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Raquel da Luz Dias possui graduação em Educação Física Licenciatura Plena pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (2001), graduação em Nutrição pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (1998) e mestrado em Medicina e Ciências da Saúde. pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (2004). Atualmente é professor titular da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Materno Infantil e nutrição esportiva atuando principalmente nos seguintes temas: avaliação nutricional, terapia nutricional, nutrição materno infantil, obesidade e alimentação de atletas.
Última
atualização do currículo em 28/12/2009
Endereço para acessar este CV: http://lattes.cnpq.br/2742668828703072 |
Dados pessoais
| Nome | Raquel da Luz Dias |
| Nome em citações bibliográficas | DIAS, R. L. |
| Sexo | Feminino |
| Endereço profissional | Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, FAENFI. Avenida Ipiranga 6681 Jardim Botânico 90619-900 - Porto Alegre, RS - Brasil Telefone: (51) 33203500 Ramal: 3646 URL da Homepage: http:// |
Formação acadêmica/Titulação
| 2002 - 2004 | Mestrado em Medicina e Ciências da Saúde.
.
Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUC RS, Brasil. Título: Associação entre composição corporal e indicadores de estilo de vida em crianças fisicamente ativas, Ano de Obtenção: 2005. Orientador:  Luiz Carlos Bodanese.
Palavras-chave: Obesidade; fatores de risco cardiovascular; Estilo de vida. Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População. |
| 2000 - 2001 | Especialização em Nutrição Clínica
.
(Carga Horária: 424h). Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil. Título: Terapia nutricional enteral em pediatria - proposta de protocolo de acompanhamento no Hospital São Lucas da PUCRS. Orientador: Elza Daniel Mello. |
| 1995 - 2001 | Graduação em Educação Física Licenciatura Plena
.
Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil. Título: A atividade física na prevenção e controle de doenças crônico degenerativas. Orientador: Lino Pinto de Oliveira Júnior. |
| 1993 - 1998 | Graduação em Nutrição
.
Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil. Título: Avaliação do estado nutricional de crianças e adolescentes do Projeto Escolinhas Integradas. Orientador: Maísa Beltrame Pedroso. |
Formação complementar
| 2009 - 2009 | Terapia Nutricional Enteral e Parenteral em Pediat.
(Carga horária: 65h). Instituto Cristina Martins. |
| 2008 - 2008 | Extensão universitária em Avaliação da aprendizagem na educação superior. (Carga
horária: 30h). Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUC RS, Brasil. |
| 2006 - 2006 | Recursos da EAD no ensino presencial.
(Carga horária: 9h). Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUC RS, Brasil. |
| 2004 - 2004 | Nutrição e Atividade Física e Desempenho.
(Carga horária: 5h). Centro de Estudos do Laboratório de Aptidão Física de São Caetano do Sul. |
| 2004 - 2004 | Obesidade e Atividade Física.
(Carga horária: 5h). Centro de Estudos do Laboratório de Aptidão Física de São Caetano do Sul. |
| 2003 - 2003 | II Curso Nutrição do Esporte.
(Carga horária: 4h). Sociedade Brasileira de Medicina do Esporte. |
| 1999 - 1999 | Curso de Atualização Em Terapia Nutricional Parent.
(Carga horária: 117h). Irmandade Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre. |
| 1999 - 1999 | Curso de Atualização Em Nutrição Pediátrica.
(Carga horária: 12h). Hospital de Clínicas de Porto Alegre. |
| 1998 - 1998 | I Seminário Latino Americano de Nutrição na Preven.
(Carga horária: 20h). Hospital São Lucas da Pucrs. |
| 1997 - 1997 | I Enbraf Nutrição do Atleta.
(Carga horária: 12h). Feevale. |
| 1997 - 1997 | Qualidade na Avaliação Clínica Nutricional.
(Carga horária: 16h). Universidade Federal de Santa Catarina. |
| 1996 - 1996 | Avaliação Funcional e Nutrição Aplicada a Atividad.
(Carga horária: 24h). Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil. |
| 1995 - 1995 | Dietoterapia Infantil.
(Carga horária: 30h). Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil. |
| 1995 - 1995 | Biodisponibilidade de Nutrientes nos Alimentos.
(Carga horária: 16h). Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil. |
| 1995 - 1995 | Radicais Livres.
(Carga horária: 16h). Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil. |
| 1994 - 1994 | Extensão universitária em Alimentação Alternativa na Prática. (Carga
horária: 12h). Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil. |
Atuação profissional
| Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUC RS, Brasil. |
| Vínculo institucional |
| 2003 - Atual | Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva. |
| Atividades |
| 03/2007 - Atual | Extensão universitária , FAENFI, . |
|
Atividade de extensão realizada Grupo de Reeducação alimentar com Funcionários da PUCRS. |
| 11/2006 - Atual | Conselhos, Comissões e Consultoria, FAENFI, . |
|
Cargo ou função
Membro da Comissão Científica da FAENFI/PUCRS. |
| 3/2006 - Atual | Ensino, Terapia de Nutrição Parenteral e Enteral, Nível: Especialização. |
| Disciplinas ministradas Orientação de monografia |
| 4/2004 - Atual | Ensino, Terapia de Nutrição Parenteral e Enteral, Nível: Especialização. |
| Disciplinas ministradas Avaliação e Planejamento da Terapia Nutricional (coordenação) Avaliação nutricional em pediatria Terapia Nutricional em neonatologia Terapia Nutricional em pediatria |
| 3/2004 - Atual | Ensino, Educação Física, Nível: Graduação. |
| Disciplinas ministradas Nutrição na atividade física |
| 8/2003 - Atual | Ensino, Nutrição, Nível: Graduação. |
| Disciplinas ministradas Nutrição clínica e social III Nutrição clínica e social II |
| 2009 - 2015 | Atividades de Participação em Projeto, FAENFI, . |
|
Projetos de pesquisa Perfil nutricional de pacientes do Hospital São Lucas da PUCRS Desenvolvimento de um repositor energético para o exercício físico a base de amido de mandioca. |
| 2007 - 2015 | Atividades de Participação em Projeto, FAENFI, . |
|
Projetos de pesquisa Programa de Reeducação Alimentar PUCRS Saudável |
| 2009 - 2012 | Atividades de Participação em Projeto, FAENFI, . |
|
Projetos de pesquisa Perfil nutricional dos participantes de um Programa de Reeducação Alimentar |
| 2009 - 2010 | Atividades de Participação em Projeto, FAENFI, . |
|
Projetos de pesquisa Prevalência de utilização de leite humano e fórmula infantil, em crianças prematuras internadas na UTI neonatal de um hospital universitário. |
| 8/2005 - 8/2007 | Direção e administração, FAENFI, . |
| Cargo ou função Coordenador de laboratório. |
| 01/2007 - 01/2007 | Extensão universitária , Pastoral Universitária, . |
|
Atividade de extensão realizada Coordenação do grupo enviado para a Missão Amazônia II, em Ji-Paraná, para a realização de atividades de promoção à saúde.. |
| 8/2005 - 8/2006 | Ensino, Nutrição, Nível: Graduação. |
| Disciplinas ministradas Estágio supervisionado em Nutrição clínica |
| 7/2006 - 7/2006 | Extensão universitária , FAENFI, . |
|
Atividade de extensão realizada Coordenação do Curso de Extensão: Alimentos orgânicos e qualidade nutricional. |
| 6/2006 - 7/2006 | Extensão universitária , FAENFI, . |
|
Atividade de extensão realizada Coordenação do Curso de Extensão: Assitência Nutricional em Cardiologia. |
| 5/2006 - 7/2006 | Extensão universitária , FAENFI, . |
|
Atividade de extensão realizada Coordenação do Curso de Extensão: Atendimento nutricional personalizado. |
| 5/2006 - 6/2006 | Extensão universitária , FAENFI, . |
|
Atividade de extensão realizada Coordenação do Curso de Extensão: Gestão de unidades gastronômicas. |
| 3/2005 - 12/2005 | Ensino, Nutrição, Nível: Graduação. |
| Disciplinas ministradas Ação integrada para nutrição V |
| 3/2005 - 7/2005 | Ensino, Nutrição, Nível: Graduação. |
| Disciplinas ministradas Ação integrada para nutrição I |
| 3/2005 - 7/2005 | Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação. |
| Disciplinas ministradas Nutrição e saúde |
| 8/2003 - 12/2004 | Ensino, Nutrição, Nível: Graduação. |
| Disciplinas ministradas Ação integrada para nutrição IV Nutrição clínica e social I |
| Instituto Porto Alegre da Igreja Metodista, IPA*, Brasil. |
| Vínculo institucional |
| 2002 - 2005 | Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 2 |
| Atividades |
| 3/2005 - 7/2005 | Ensino, Nutrição, Nível: Graduação. |
| Disciplinas ministradas Investigação em nutrição |
| 8/2004 - 7/2005 | Ensino, Nutrição, Nível: Graduação. |
| Disciplinas ministradas Orientação de Trabalho de Conclusão de Curso |
| 3/2003 - 7/2005 | Ensino, Nutrição, Nível: Graduação. |
| Disciplinas ministradas Dietotrapia infantil Nutrição e atividade física |
| 8/2002 - 7/2005 | Ensino, Educação Física, Nível: Graduação. |
| Disciplinas ministradas Nutrição aplicada |
| 8/2003 - 8/2004 | Ensino, Nutrição, Nível: Graduação. |
| Disciplinas ministradas Supervisão de estágio curricular: nutrição clínica, social e institucional |
| Consultório Particular, CONS, Brasil. |
| Vínculo institucional |
| 1998 - 2005 | Vínculo: Profissional autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica, Carga horária: 0 |
| Atividades |
| 2/1998 - 8/2005 | Serviços técnicos especializados . |
|
Serviço realizado Atendimento clínico nutricional em pediatria, obesidade, nutrição esportiva. |
| Hospital São Lucas da Pucrs, HSL-PUCRS, Brasil. |
| Vínculo institucional |
| 1998 - 2003 | Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica, Carga horária: 44 |
| Atividades |
| 7/1998 - 2/2003 | Serviços técnicos especializados , Hospital, Materno Infantil. |
|
Serviço realizado Nutricionista clínica das áreas de UTI pediátrica e neonatal, enfermaria e emergência pediátrica, ambulatório de Nutrição pediátrica e membro da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional. |
Projetos de Pesquisa
| 2009 - 2015 | Perfil nutricional de pacientes do Hospital São Lucas da PUCRS |
| Descrição: Esta pesquisa caracteriza-se por ser um estudo prospectivo, transversal, descritivo e analítico e tem como objetivo Avaliar o estado nutricional e definir o diagnóstico nutricional de pacientes atendidos Hospital São Lucas da PUCRS dos seguintes estágios da vida: Lactentes; Pré-escolares e escolares; Adolescentes; Adultos e Idosos.
. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação ( 11) . Integrantes: Raquel Milani El-Kik - Coordenador / Raquel da Luz Dias - Integrante. Número de orientações: 1. |
| 2009 - 2015 | Desenvolvimento de um repositor energético para o exercício físico a base de amido de mandioca. |
| Descrição: Este projeto está estruturado em duas fases. A primeira prevê o desenvolvimento do produto, um repositor energético, para indivíduos fisicamente ativos, à base de amido de mandioca. A segunda fase, prevê a testagem do produto, com a análise nutricional, análise sensorial, análise do índice glicêmico e por fim a testagem do produto em corredores de rua.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação ( 4) / Especialização ( 1) . Integrantes: Rafael Baptista - Coordenador / Raquel da Luz Dias - Integrante. Número de orientações: 2. |
| 2009 - 2012 | Perfil nutricional dos participantes de um Programa de Reeducação Alimentar |
| Descrição: Este projeto prevê a caracterização da população participante de um Programa de Reeducação Alimentar destinado a professores, funcionários e alunos de uma Universidade Privada de Porto Alegre.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação ( 6) . Integrantes: Alessandra Campani Pizzato - Coordenador / Raquel da Luz Dias - Integrante. Número de orientações: 2. |
| 2009 - 2010 | Prevalência de utilização de leite humano e fórmula infantil, em crianças prematuras internadas na UTI neonatal de um hospital universitário. |
| Descrição: Trata-se de um estudo observacional, descritivo, retrospectivo, realizado em prontuários de crianças prematuras, nascidas no período de agosto de 2008 a dezembro de 2009, em um Hospital Universitário. O objetivo é identificar a prevalência do uso de diferentes fórmulas e tipos de leite humano, bem como caracterizar a população a partir dos dados de nascimento, dados antropométricos e dados maternos.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação ( 4) . Integrantes: Raquel Polo Ribeiro - Integrante / Daiane Correa de Azevedo - Integrante / Raquel da Luz Dias - Coordenador. Número de orientações: 2. |
| 2007 - 2015 | Programa de Reeducação Alimentar PUCRS Saudável |
| Descrição: Promover avaliação e orientação nutricional a professores e funcionários da PUCRS. Situação: Em andamento; Natureza: Extensão. Alunos envolvidos: Graduação ( 6) . Integrantes: Raquel da Luz Dias - Coordenador. Número de orientações: 2. |
Áreas de atuação
| 1. | Grande área: Ciências da
Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População /
Especialidade: Nutrição Materno Infantil. |
| 2. | Grande área: Ciências da
Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição /
Especialidade: Nutrição Esportiva. |
| 3. | Grande área: Ciências da
Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico /
Especialidade: Terapia Intensiva e Dietoterapia. |
| 4. | Grande área: Ciências da
Saúde / Área: Educação Física / Subárea: Saúde Coletiva /
Especialidade: Atividade Física na Saúde e na Doença. |
Idiomas
| Inglês | Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco. |
| Espanhol | Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco. |
Prêmios e títulos
| 2002 | Título de Especialista em Nutrição Parenteral e Enteral, Sociedade Brsileira de Nutrição Parenteral e Enteral. |
| 2002 | Proficiência em Inglês, Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul - PUCRS. |
| 1998 | Segundo lugar no Concurso Melhores Trabalhos de Conclusão, Universidade do Vale do Rio dos Sinos. |
Produção em C,T & A
| Produção bibliográfica |
| Artigos completos publicados em periódicos |
| 1. |  FAGHERAZZI, Sanmira. ; DIAS, R. L. ; BORTOLON, Fernanda. . Impacto do Exercício Físico Isolado e Combinado com Dieta Sobre os Níveis Séricos de Hdl , Ldl , Colesterol Total e Triglicerídeos. Revista Brasileira de Medicina do Esporte , v. 14, p. 381-386, 2008. |
| Capítulos de livros publicados |
| 1. | DIAS, R. L. ; SPOLIDORO, J. V. N. ; MULLER, D. . Alimentação no primeiro ano de vida.
In:
ATM 1999.
(Org.). ACTA Médica. Porto Alegre:
Editora PUCRS,
1999, v. , p. -. |
| Textos em jornais de notícias/revistas |
| 1. | DIAS, R. L. . Alimentos controversos. Zero Hora, Porto Alegre, p. 4 - 5, 03 jan. 2009. |
| 2. | DIAS, R. L. . Como se livrar dos estoques de gordura. Zero Hora, Porto Alegre, v. 14417, 12 fev. 2005. |
| 3. | DIAS, R. L. . Problemas típicos da desnutrição também atingem pessoas obesas. Diário de São Paulo, São Paulo, 30 jan. 2005. |
| 4. | DIAS, R. L. . Para os gordinhos. Diário Gaúcho, Porto Alegre, v. 1484, 22 jan. 2005. |
| 5. | DIAS, R. L. . Dieta integral. Zero Hora, Porto Alegre. |
| 6. | DIAS, R. L. . Ovo: liberado. Saúde é vital. |
| Resumos publicados em anais de congressos |
| 1. | DIAS, R. L. . Avaliação do Estado Nutricional de Crianças e Adolescentes do Projeto Escolinhas Integradas. In: XI Congresso Latinoamericano de Nutricionistas - Dietistas, 1998, Montevidéo.
XI Congresso Latinoamericano de Nutricionistas - Dietistas / Libro de Resumenes. Montevidéo :
Audyn, 1998. v. 1. p. 112-112. |
| Apresentações de Trabalho |
| 1. | LOPES ; WERLANG, D.L. ; SILVA, A.V.F. ; DIAS, R. L. ; SIGNORI, L.U. . Avaliação Nutricional de idosos portadores de Doença de Alzheimer na cidade de Cruz Alta. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso). |
| 2. | DIAS, R. L. ; WALKER., B. ; ABUD, Caroline. . Avaliação nutricional dos participantes do grupo de reeducação alimentar PVQ/PRAC/FAENFI. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra). |
| 3. | DIAS, R. L. ; HAGEN, M.E.K ; ANTUNES, M. T. . Relato de experiência: práticas pedagógicas cotidianas e o ensino da nutrição no laboratório de ciência e arte dos alimentos. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso). |
| 4. | ANTUNES, M. T. ; DURGANTE, P. C. ; FOSCARINI, G. ; CALIXTO, R. ; EL-KIK, R. M. ; DIAS, R. L. ; ONGARATTO, R. . Índice de massa corporal dos idosos de porto Alegre. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso). |
| 5. | ANTUNES, M. T. ; DURGANTE, P. C. ; FOSCARINI, G. ; EL-KIK, R. M. ; DIAS, R. L. ; ONGARATTO, R. . Consumo de fibras de idosos de Porto Alegre. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso). |
| 6. | ANTUNES, M. T. ; DURGANTE, P. C. ; CALIXTO, R. ; EL-KIK, R. M. ; DIAS, R. L. ; ONGARATTO, R. . Energia e distribuição de macronutrientes da dieta de idosos de Porto Alegre. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso). |
| 7. | JUNG, N. ; DIAS, R. L. . Avaliação do estado nutricional e hábitos alimentares de atletas de ginástica rítmica desportiva de Porot Alegre. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso). |
| Produção técnica |
| Demais tipos de produção técnica |
| 1. | DIAS, R. L. . Band News. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). |
| 2. | DIAS, R. L. . Bom dia Rio Grande. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). |
| 3. | DIAS, R. L. . Bom dia Rio Grande. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). |
| 4. | DIAS, R. L. . RBS esportes. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). |
| 5. | DIAS, R. L. . Globo Repórter. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). |
| 6. | DIAS, R. L. . Viver com saúde - UNITV. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). |
| 7. | DIAS, R. L. . Programa Renato Martins. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). |
| 8. | DIAS, R. L. . Bom Dia Rio Grande. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). |
| 9. | DIAS, R. L. . Programa vida e saúde. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). |
| 10. | DIAS, R. L. . Dicas de saúde CBN. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). |
| 11. | DIAS, R. L. . Jornal TVE. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). |
| 12. | DIAS, R. L. . Jornal UniTV. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). |
| 13. | DIAS, R. L. . Balanço Geral. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). |
| 14. | DIAS, R. L. . Programa Polêmica. 2007. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). |
| 15. | DIAS, R. L. . Programa Vida e saúde. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). |
| 16. | DIAS, R. L. . Jornal UniTV. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). |
| 17. | DIAS, R. L. . Jornal do vestibular. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). |
| 18. | DIAS, R. L. . Atividade física e suplementação - tabus e verdades. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão). |
| 19. | DIAS, R. L. . Gordura Trans na alimentação infantil. 2006. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). |
| 20. | DIAS, R. L. . Gordura trans e a nova legistação para rótulos. 2006. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). |
| 21. | DIAS, R. L. . Cuidados com alimentação fora de casa. 2006. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). |
| 22. | DIAS, R. L. . Cuidados com alimentação no Natal. 2006. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). |
| 23. | DIAS, R. L. . Mitos e verdades sobre alimentação saudável. 2006. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). |
| 24. | DIAS, R. L. . Condicionamento físico II. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Especialização). |
| 25. | DIAS, R. L. . Aproveitamento integral de alimentos. 2005. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). |
| 26. | DIAS, R. L. . Alimentação no inverno. 2005. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). |
| 27. | DIAS, R. L. . Suplementação nutricional e recursos ergogênicos no esporte. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão). |
| 28. | DIAS, R. L. . Nutrição esportiva. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Especialização). |
| 29. | DIAS, R. L. . Condicionamento físico I. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Especialização). |
| 30. | DIAS, R. L. . Condicionamento físico II. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Especialização). |
Bancas
| Participação em bancas examinadoras |
| Monografias de cursos de aperfeiçoamento/especialização |
| 1. | PIZZATO, A. C.; ALSCHER, S.; DIAS, R. L.. Participação em banca de Aline Faller Petry. Avaliação nutricional de idosos. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Terapia de Nutrição Parenteral e Enteral) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. |
| 2. | PIZZATO, A. C.; ALSCHER, S.; DIAS, R. L.. Participação em banca de Aline Gamarra Taborda. Um comparativo entre a oferta e a necessidade energética de pacientes hospitalizados em uso de terapia nutricional enteral. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Terapia de Nutrição Parenteral e Enteral) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. |
| 3. | SPOLIDORO, J. V. N.; ANTUNES, M. T.; DIAS, R. L.. Participação em banca de Margarida Alba Wincler. Avaliação nutricional em uma população pré-escolar de uma creche municipal de Chapeco/SC. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Terapia de Nutrição Parenteral e Enteral) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. |
| 4. | SPOLIDORO, J. V. N.; EL-KIK, R. M.; DIAS, R. L.. Participação em banca de Melissa Côrtes da Rosa. Análise da composição centesimal de formulações enterais não industrializadas. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Terapia de Nutrição Parenteral e Enteral) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. |
| Trabalhos de Conclusão de Curso de graduação |
| 1. | HAGEN, M.E.K; SILVA, Vanuska Lima.; DIAS, R. L.. Participação em banca de Betina da Gama Ettrich; Paula Peretti de Freitas. Índice Glicêmico de pão francês misto com farinha de arroz.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. |
| 2. | PIZZATO, A. C.; ALSCHER, S.; DIAS, R. L.. Participação em banca de Aline da Silva Fabris. Manejo Nutricional no tratamento da nefrolitíase. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. |
| 3. | SILVA, Vanuska Lima.; OLIVEIRA, Luciana Dias; DIAS, R. L.. Participação em banca de Cristina Gomes; Norton Tavares.. Perfil glicídico de diabéticos tipo 2 do Centro de Extensão Universitária Vila Fátima. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. |
| 4. | EL-KIK, R. M.; ALSCHER, S.; DIAS, R. L.. Participação em banca de Rafaela Bastian Hennig; Tanise Amon. Avaliação subjetiva global x avaliação subjetiva global produzida pelo paciente oncológico na prática clínica. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. |
| 5. | CASTRO, Luísa Rihl.; HAGEN, M.E.K; DIAS, R. L.. Participação em banca de Cristina Klein Ebbesen; Sabrina Dalbosco Gadenz. Programa de alimentação do trabalhador (PAT): oferta e necessidade energética dos trabalhadores brasileiros. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. |
| 6. | CASTRO, Luísa Rihl.; HAGEN, M.E.K; DIAS, R. L.. Participação em banca de Francine Vasconcelos Fraga; Patricia Saraiva Blauth.. Análise dos efeitos da ingestão de carboidratos de alto ínidce glicêmico no desenvolvimento de sobrepeso e obesidade em adolescentes. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. |
| 7. | EL-KIK, R. M.; ALSCHER, S.; DIAS, R. L.. Participação em banca de Caroline Bertoglio Schreiner; Jaqueline Valenti Berg Aloise.. A importância da terapia nutricional no tratamento de úlcera de pressão em idosos. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. |
| 8. | FEOLI, Ana Maria Pandolfo; PIZZATO, A. C.; DIAS, R. L.. Participação em banca de Marília Garcez; Paola Bassuíno. Perfil Antropométrico e laboratorial de pacientes atendidos em ambulatório de síndrome metabólica de um hospital de Porto Alegre. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. |
| 9. | FEOLI, Ana Maria Pandolfo; EL-KIK, R. M.; DIAS, R. L.. Participação em banca de Luciana Endler; Carolina Rigon Orellana. Principais deficiências vitamínicas e minerais após cirurgia bariátrica. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. |
| 10. | HAGEN, M.E.K; FEOLI, Ana Maria Pandolfo; DIAS, R. L.. Participação em banca de Andréa Lauda; Claudia Arns.. Os efeitos do índice glicêmico dos alimentos no Diabetes Mellitus. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. |
| 11. | ALSCHER, S.; CASTRO, Luísa Rihl.; DIAS, R. L.. Participação em banca de Daniele Lopes Werlang. Composição corporal de crianças portadoras de paralisia cerebral. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. |
| 12. | EL-KIK, R. M.; CASTRO, Luísa Rihl.; DIAS, R. L.. Participação em banca de Camila Cury Ribeiro. Avaliação do estado nutricional de crianças com doença do refluxo gastroesofágico e refluxo gastroesofágico não patológico. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. |
| 13. | HAGEN, M.E.K; ALSCHER, S.; DIAS, R. L.. Participação em banca de Bruna Antoniolli Beck. A importância da dietioterapia em crianças com fenilcetonúria. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. |
| 14. | CASTRO, Luísa Rihl.; ALSCHER, S.; DIAS, R. L.. Participação em banca de Paula Barcellos Mesquita. A relevância da dietoterapia nos pacientes portadores de fibrose cística que apresentam insuficiência pancreática e diabetes mellitus. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. |
| 15. | EL-KIK, R. M.; FEOLI, Ana Maria Pandolfo; DIAS, R. L.. Participação em banca de Gisele de Castilhos. Proposta de conduta dietoterápica no pós-operatório da cirurgia bariátrica. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. |
| 16. | EL-KIK, R. M.; HAGEN, M.E.K; DIAS, R. L.. Participação em banca de Jaqueline da Cruz Pitanga. Identificação do comportamento alimentar de adolescentes de 14 a 18 anos de uma escola pública de Porto Alegre com base no EAT-26. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. |
| 17. | CUERVO, Maria Rita Macedo; FEOLI, Ana Maria Pandolfo; DIAS, R. L.. Participação em banca de Mariana Dourado Beirão; Vanessa Franzen Leite.. Prevalência de placa visível em diferentes estados nutricionais de crianças de uma escola municipal de ensino fundamental. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. |
| Participação em bancas de comissões julgadoras |
| Outras participações |
| 1. | DIAS, R. L.. I CONIEF - Congresso Internacional de Educação Física. 2005. Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. |
Eventos
| Participação em eventos |
| 1. | XI Encontro de Nutrição HSL e VI Encontro de Nutrição FAENFI.Alimentação no primeiro ano de vida. 2009. (Encontro). |
| 2. | Capacitação Docente - A docência e os desafios da aprendizagem. 2009. (Outra). |
| 3. | X Salão de iniciação Científica da PUCRS.Avaliação nutricional de pacientes de uma clínica privada. 2009. (Outra). |
| 4. | X Salão de Iniciação científica da PUCRS.Métodos de avaliação de composição corporal em idosos institucionalizados.. 2009. (Outra). |
| 5. | XVI Congresso Brasileiro de Geriatria e Gerontologia.Avaliação Nutricional em idosos portadores da Doença de alzheimer na cidade de Cruz Alta/RS. 2008. (Congresso). |
| 6. | Seminário Internacional Inovação e qualidade na Universidade. 2008. (Seminário). |
| 7. | Encontro científico: estudo multicêntrico do consumo alimentar de pré-escolares. 2008. (Encontro). |
| 8. | Capacitação Docente - O aluno no cenário contemporâneo. 2008. (Outra). |
| 9. | 3º Fórum Nacional de Nutrição.Otimizando a redução do percentual de gordura em indivíduos fisicamente ativos. 2007. (Seminário). |
| 10. | Semana Interna de Prevenção de Acidentes de Trabalho - SIPAT/PUCRS.Reeducação alimentar. 2007. (Encontro). |
| 11. | II Jornada Científica da Faculdade de Enfermagem, Nutrição e Fisioterapia PUCRS e I Fórum Pró-saúde/PUCRS.Experiência de acadêmicos na Missão Amazônia. 2007. (Encontro). |
| 12. | IX Encontro de Nutrição do HSL e IV Encontro de Nutrição FAENFI.Novos campos de atuação do nutricionista. 2007. (Encontro). |
| 13. | Capacitação Docente na PUCRS - Inovação Curricular: Sensibilização para as mudanças na Universidade. 2007. (Outra). |
| 14. | VII Salão de Iniciação Científica da PUCRS.Avaliação nutricional dos participantes do grupo de reeducação nutricional do PVQ/PRAC/FAENFI. 2007. (Outra). |
| 15. | XIX CONBRAN - Congresso Brasileiro de Nutrição. 2006. (Congresso). |
| 16. | XIX CONBRAN - Mini-curso: Nutrição na atividade física. 2006. (Congresso). |
| 17. | 2º Congresso Latinoamericano de Gastronomia e Nutrição.Relato de experiência: práticas pedagógicas cotidianas e o ensino da Nutrição no Laboratório de Ciência e Arte dos Alimentos. 2006. (Congresso). |
| 18. | XV Congresso Brasileiro de Geriatria e Gerontologia.Índice de Massa Corporal dos Idosos de Porto Alegre. 2006. (Congresso). |
| 19. | XV congresso Brasileiro de Geriatria e Gerontologia.Energia e dsitribuição de macronutrientes da dieta de idosos de Porto Alegre. 2006. (Congresso). |
| 20. | XV Congresso Brasileiro de Geriatria e Gerontologia.Consumo de fibras em idosos de Porto Alegre. 2006. (Congresso). |
| 21. | II Seminário de Nutrição - UNIFRA.Suplementação na atividade física. 2006. (Seminário). |
| 22. | Capacitação docente na PUCRS - Seminário avaliação da aprendizagem na educação superior. 2006. (Seminário). |
| 23. | Capacitação doente na PUCRS - A educação como construção da pessoa. 2006. (Seminário). |
| 24. | Seminário IRGA de alimentação escolar. 2006. (Seminário). |
| 25. | II Simpósio de Terapia Nutricional: avanços em terapia nutricional no paciente em UTI.Tópicos em terapia nutricinal em cuidaos intensivos pediátricos: escolha da formulação dietética. 2006. (Simpósio). |
| 26. | Capacitação doente na PUCRS - Curso modular: recursos da EAD no ensino presencial. 2006. (Oficina). |
| 27. | VIII Encontro de Nutrição do Hospital são Lucas da PUCRS e III Encontro da FAENFI/PUCRS.Necessidades nutricionais do paciente pediátrico crítico. 2006. (Encontro). |
| 28. | VIII Encontro de Nutrição HSL e III Encontro de Nutrição da FAENFI.Terapia Nutricional no Paciente pediátrico gravemente enfermo. 2006. (Encontro). |
| 29. | III Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral do Planalto Médio.Uso de suplementos nutricionais: benefícios e riscos. 2006. (Outra). |
| 30. | III Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral do Planalto Médio.Obesidade e Síndrome metabólica em pediatria. 2006. (Outra). |
| 31. | III Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral do Planalto Médio. 2006. (Outra). |
| 32. | I CONIEF - Congresso Internacional de Educação Física.Dieta equilibrada e exercício físico regular: a combinação ideal para eliminar o excesso de gordura corporal e manter a saúde (pôster). 2005. (Congresso). |
| 33. | Distúrbios nutricionais na atenção à saúde: instrumentos para diagnóstico e intervenção nutricional.Palestrante: Diagnóstico nutricional na adolescência. 2005. (Simpósio). |
| 34. | "Encontro de Nutrição da FAENFI e do Hospital São Lucas da PUCRS"."Curso: suplementação alimentar na prática". 2005. (Encontro). |
| 35. | Encontro de nutrição da FAENFI e HSL."Palestra: Obesidade infantil; criando adultos saudáveis". 2005. (Encontro). |
| 36. | I Jornada científica de Enfermagem, nutrição e fisioterapia: a integralidade no cuidado à saúde.Ação integrada no esporte: visão da nutrição, da fisioterapia e da enfermagem. 2005. (Encontro). |
| 37. | III Congresso de Nutrição Clínica do Mercosul, II Congresso Sul-Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, V Simpósio Sul-Brasileiro de Terapia Nutricional Parenteral e Enteral, II Jornada Sul-Brasileira de Terapia Nutricional em Pediatria.Palestrante: Avaliação nutricional de crianças. 2004. (Congresso). |
| 38. | IX Seminário de Professores da FAENFI/PUCRS.Participante - IX Seminário de Professores da FAENFI/PUCRS. 2004. (Seminário). |
| 39. | XXVII Simpósio Internacional de Ciências do Esporte.Participante: XXVII Simpósio Internacional de Ciências do Esporte. 2004. (Simpósio). |
| 40. | I Encontro de Nutrição da FAENFI, III Semana Acadêmica do Curso de Nutrição e VI encontro de nutrição do HSL.Palestrante: Conduta Nutricional pré e pós competição. 2004. (Encontro). |
| 41. | 25o Semana acadêmica do curso de nutrição IPA.Palestrante: Suplementos Nutricionais: Quando Indicar. 2004. (Outra). |
| 42. | 16o Congresso Brasileiro de Medicina do esporte.Participante: 16o Congresso Brasileiro de Medicina do esporte. 2003. (Congresso). |
| 43. | Curso Avançado de Terapia Nutricional - 6o módulo.Palestrante: Necessidades Nutricionais da Criança e do Adolescente. 2003. (Encontro). |
| 44. | XXIV Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da Faculdade IPA Metodista.Palestrante: Conduta Nutricional na Obesidade Infantil. 2003. (Encontro). |
| 45. | Disciplina de Nutrição e Atividade física.Palestrante: Nutrição ideal para o exercício. 2003. (Outra). |
| 46. | Relato de experiências: Prática em Nutrição Enteral em Pediatria.Relato de experiência - Prática em Nutrição Enteral em Pediatria: encontro com acadêmicos de Nutrição.. 2002. (Encontro). |
| 47. | Alimentação no primeiro ano de vida.Palestrante: Aula para disciplina de Pediatria I, na Faculdade de Medicina da PUCRS.. 2002. (Outra). |
| 48. | Suporte Nutricional.Aula para a disciplina de Suporte Nutricional, no curso de Especialização em Terapia Intensiva do Centro Educacional São Camilo.. 2002. (Outra). |
| 49. | Nutrição pré e pós competição.Aula para a disciplina de Nutrição e Educação Física, do curso de Educação Física na UNISINOS.. 2002. (Outra). |
| 50. | Avaliação nutricional e bioenergética..Aula para a disciplina de Nutrição, no curso de Educação Física da PUCRS.. 2002. (Outra). |
| 51. | Nutrição e Alimentação pré e pós-competição.Palestrante: Nutrição e Alimentação pré e pós-competição. 2002. (Outra). |
| 52. | Obesidade infantil.Palestrante no evento: Nutrição e obesidade - IV Encontro de Nutrição do Hospital São Lucas da PUCRS e II Jornada de Obesidade Márbida do Centro de Obesidade Mórbida do Hospital São Lucas da PUCRS.. 2001. (Congresso). |
| 53. | IV Encontro de Nutrição do Hospital São Lucas da PUCRS e II Jornada de Obesidade Mórbida do Centro de Obesidade Mórbida do Hospital São Lucas da PUCRS.Participante: IV Encontro de Nutrição do Hospital São Lucas da PUCRS e II Jornada de Obesidade Mórbida do Centro de Obesidade Mórbida do Hospital São Lucas da PUCRS. 2001. (Encontro). |
| 54. | Fórum de Pesquisa na Área da Saúde do Hospital São Lucas da PUCRS.Participante: Fórum de Pesquisa na Área da Saúde do Hospital São Lucas da PUCRS. 2001. (Outra). |
| 55. | III Simpósio Sulbrasileiro de Terapia Nutricional. 2000. (Simpósio). |
| 56. | XIX Jornada de Pediatria da Faculdade de Medicina - PUCRS/CEDESP..Meu filho não come. 2000. (Outra). |
| 57. | Conferência científica - Novas Perspectivas da Alimentação no primeiro ano de vida.Participante: Conferência científica - Novas Perspectivas da Alimentação no primeiro ano de vida. 1999. (Outra). |
| 58. | XI Congresso Latinoamericano de Nutricionistas - Dietistas.Avaliação do Estado Nutricional de crianças e adolescentes do Projeto Escolinha Integradas. 1998. (Congresso). |
| 59. | XI Congresso LatinoAmericano de Nutricionistas - Dietistas.Participante: XI Congresso LatinoAmericano de Nutricionistas - Dietistas. 1998. (Congresso). |
| 60. | Nutrição e Envelhecimento do Instituto de Geriatria e Gerontologia da PUCRS e II Encontro de NUtrição do Hospital São Lucas da PUCRS.Participante: I Seminário Latino-Americanos de Nutrição na Prevenção das Doenças Crônico-degenerativas, I Encontro de Nutrição e Envelhecimento do Instituto de Geriatria e Gerontologia da PUCRS e II Encontro de NUtrição do Hospital São Lucas da PUCRS. 1998. (Seminário). |
| 61. | III Seminário-feira de ensino, pesquisa e extensão.Participante: III Seminário-feira de ensino, pesquisa e extensão, como expositora do proagrama Projeto Unidades Móveis de Saúde Coletiva - PRUMO.. 1996. (Seminário). |
| 62. | IX Jornada de Nutrição do HCPA.Participante: IX Jornada de Nutrição do HCPA. 1996. (Outra). |
| 63. | VI Jornada Sul-Brasileira de Nutrição. 1995. (Outra). |
| 64. | V Jornada Sul-Brasileira de Nutrição. 1994. (Outra). |
| 65. | I Encontro sobre Diabetes no Vale dos Sinos. 1993. (Encontro). |
| Organização de eventos |
| 1. | DIAS, R. L. ; EL-KIK, R. M. . XI Encontro de Nutrição do HSL e VI Encontro de Nutrição da FAENFI. 2009. (Outro). |
| 2. | DIAS, R. L. . Feira de saúde - XIV Semana da Solidariedade. 2009. (Outro). |
| 3. | DIAS, R. L. . III Jornada científica da FAENFI. 2009. (Outro). |
| 4. | DIAS, R. L. . II Jornada Científica da Faculdade de Enfermagem, Nutrição e Fisioterapia. 2007. (Outro). |
| 5. | DIAS, R. L. . Aula Magna do Programa de Residência Multidisciplinar em Saúde da PUCRS. 2007. (Outro). |
| 6. | DIAS, R. L. . IX Encontro de Nutrição do Hospital São Lucas e da FAENFI PUCRS. 2007. (Outro). |
| 7. | DIAS, R. L. . VIII Encontro de nutrição do Hospital São Lucas da PUCRS e III Encontro de Nutrição da FAENFI PUCRS.. 2006. (Outro). |
| 8. | DIAS, R. L. . Semana da alimentação. 2006. (Outro). |
| 9. | DIAS, R. L. . Projeto Escola Aberta. 2006. (Outro). |
| 10. | DIAS, R. L. . Feira de saúde da Semana da Solideriedade. 2006. (Outro). |
| 11. | DIAS, R. L. . Curso: alimentos orgânicos e qualidade nutricional. 2006. (Outro). |
Orientações
| Orientações em andamento |
| Trabalho de conclusão de curso de graduação |
| 1. | Adriane Lucia Rodriguez; Wagner da Silva Addvico;. Desenvolvimento de um repositor energético para o exercício físico a base de amido de mandioca.. Início: 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. (Orientador). |
| 2. | Raquel Lupion; Fabiane Cella. Utilização de um repositor energético para o exercício físico a base de amido de mandioca em corredores. Início: 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. (Orientador). |
| 3. | Patrícia Sauer; Simone Navarro. Analise qualitativa da dieta dos participantes do Programa de Reeducação Alimentar PUCRS Saudável.. Início: 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. (Orientador). |
| 4. | Lidiane Kolling; Raquel Mauat. Padrão de percepção de peso corporal em sujeitos participantes de um grupo de reeducação alimentar. Início: 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. (Orientador). |
| 5. | Micheli rita Galvan; Tatiana Camargo. Perfil nutricional de pacientes pediátricos do Hospital São Lucas da PUCRS. Início: 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. (Orientador). |
| Supervisões e orientações concluídas |
| Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização |
| 1. | Aline Porciúncula Frenzel. Evidências da Terapia Nutricional no tratamento do câncer colorretal. 2009. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Terapia de Nutrição Parenteral e Enteral) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 2. | Deise Cristina Pereira. Síndrome da Realimentação. 2009. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Terapia de Nutrição Parenteral e Enteral) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 3. | Lisiane Lima Boeno. Evidências do uso de nutrientes imunomoduladores em pacientes queimados. 2009. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Terapia de Nutrição Parenteral e Enteral) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 4. | Mayra da Rosa Martins Walczewski. Manejo nutricional no perioperatório de cirurgias abdominais. 2009. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Terapia de Nutrição Parenteral e Enteral) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 5. | Raquel Pellizzari Calixto. Evidências da terapia nutricional nas doenças inflamatórias intestinais. 2009. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Terapia de Nutrição Parenteral e Enteral) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 6. | Fernanda do Valle Felix. Terapia Nutricional no Câncer Gástrico. 2009. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Terapia de Nutrição Parenteral e Enteral) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 7. | Carlos Roberto D.A. Lopes; Aline F. Silva; Daniele Werlang. Estado nutricional de portadores de doença de Alzheimer na região de Cruz Alta. 2007. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Terapia de Nutrição Parenteral e Enteral) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 8. | Letícia Bervian e Renata Ongaratto. Perfil nutricional dos pacientes em hemodiálise no Hospital São Lucas da PUCRS. 2006. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Terapia de Nutrição Parenteral e Enteral) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| Trabalho de conclusão de curso de graduação |
| 1. | Leila K. Oliveira; Isabel V.P. Bitencourt; Daiana S. Silva. Manual prático de Nutrição Esportiva: Ballet. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 2. | Diego Lupinacci; Alexandra de Souza Barcellos. Manual prático de nutrição esportiva: Volleibol. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 3. | Valeska Fernandes Pasinato; Sabrina Palácio Borges. Prevalência da utilização de fórmula infantil e leite humano na UTI Neonatal de um hospital universitário. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 4. | Catarine Jung; Luciana Martins da Silva. Características neonatais, maternas e antropométricas de prematuros da UTI Neonatal de um hospital universitário. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 5. | Delano Moreira de Rezende e Jeanine Saueressig. Receitas para as quatro estações: alimentação saudável de baixo custo.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 6. | Elisa colombo e Humberto Purperi. Manual Prático de nutrição esportiva - Futebol: um guia prático para o nutricionista. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 7. | Elen Aurélio Jorge e Sara Gutierres. Guia prático para intolerância à lactose. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 8. | Fernanda Rubechini e Rodrigo Macedo. Manual prático de nutrição esportiva: treinamento de força e hipertrofia. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 9. | Patricia Flores e Patrícia Grechi. Guia prático para dieta vegetariana. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 10. | Caroline Fortes e Renata Medeiros. Terapia nutricional na doença renal crônica. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 11. | Jéssica Maciel Feijó e Kelly Cristine da Rosa. Terapia nutricional no paciente HIV. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 12. | Dayse Galvan; Natália Jacques. Avaliação do índice glicêmico das refeições de crianças diabéticas.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 13. | Sílvia Cantão. Relação entre a frequencia do consumo de sacarose e a prevalência de cáries em crianças adolescentes. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 14. | Luciano Carvalho; Vanessa Scharlau. Hidratação em adolescentes fisicamente ativos. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 15. | Patrícia Zamboni; Caroline Lock. Bebidas diet, light e zero: conceitos e indicações de uso. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 16. | Amanda Siegman; Francine Hill. Manual prático de Nutriçã na atividade física. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 17. | Jéssica Feijó; Kelly Rosa. Manual prático de nutrição clínica no adulto: terapia nutricional em HIV. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 18. | Caroline Fortes; renata Medeiros. Manual de nutrição clínica no adulto: terapia nutricional parenteral e enteral. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 19. | Cristiane S. Vieira; Caroline Sica. Liange Kunkel. Manual de nutrição clínica do adulto: necessidades nutricionais e paciente crítico. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 20. | Gláucia Foscarini. Consumo de cálcio em idosos de porto Alegre. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 21. | Sabrina Tentardini Rosa e Vanessa Costi Ughini. Educação nutricional: guia de atividades práticas para crinaçs em idade escolar. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 22. | Cristina Bertocchi e Débora Turik. Consumo de frutas e vegetais em idosos de Veranópolis. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 23. | Roberta Bitencourt. Licopeno na prevenção do câncer de próstata. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 24. | Carla Domingues e Francine Dartora. Motivos de escolha de acadêmicos pelo curso de nutrição. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 25. | Cristina Bertocchi; Débora Turik. Relação entre perfil de consumo de frutas e vegetais e doenças crônico-degenerativas em idosos de Veranópolis-RS. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 26. | Natália Miranda Jung. Avaliação do estado nutricional e hábitos alimentares de atletas de ginástica rítmica desportiva de porto Alegre. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 27. | Isabel Sastre Rossi. Avaliação do estado nutricional das crianças soropositivas da Clínica Esperança. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 28. | Joana Dreher Toniolo. Análise da composição corporal e adequação da ingestão de refeições pré e pós exercício de nadadores. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 29. | Sanmira Lopes Fagherazzi. Impacto do Exercício Físico Isolado e Combinado com Dieta Sobre os Níveis Séricos de HDL, LDL, Colesterol Total e Triglicerídeos. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 30. | Joana Úrsula Almeida; Rafaela Bohrer Wlebbelling. Perfil nutricional de praticantes de Jiu-jitsu. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 31. | Letícia dos Santos Fischer. Biodisponibilidade de ferro na alimentação complementar infantil. 2004. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Instituto Porto Alegre da Igreja Metodista. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
| 32. | Michele Maksud. A formação dos hábitos alimentares na infância e adolescência. 2004. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Instituto Porto Alegre da Igreja Metodista. Orientador: Raquel da Luz Dias. |
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