Rodrigo Garófallo Garcia

possui graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Campus de Jaboticabal (1999), mestrado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Campus de Botucatu (2002) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Campus de Botucatu (2005). Atualmente é Professor Adjunto da Universidade Federal da Grande Dourados,Vice-Diretor da FCA/UFGD, Tutor do Programa de Educação Tutorial - PET/ZOO e Conselheiro do CRMV/MS. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Criação de Animais, atuando principalmente nos seguintes temas: avicultura, frangos de corte, rendimento de carcaça, qualidade de carne, alimentos alternativos, estrutiocultura e bem estar animal.
(Texto informado pelo autor)

Última atualização do currículo em 18/02/2010
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http://lattes.cnpq.br/0413070608488067

Dados pessoais
NomeRodrigo Garófallo Garcia
Nome em citações bibliográficasGARCIA, R. G.
SexoMasculino
Endereço profissionalUniversidade Federal da Grande Dourados, Reitoria, Faculdade de Ciências Agrárias.
Rodovia Dourados-Itahum, Km 12
Aeroporto
79804-970 - Dourados, MS - Brasil - Caixa-Postal: 533
Telefone: (67) 34113838 Fax: (67) 341138
URL da Homepage: http://www.ufgd.edu.br

Formação acadêmica/Titulação
2002 - 2005Doutorado em Zootecnia .
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
Título: Aspectos produtivos e qualitativos da utilização de sorgo na alimentação de frangos de corte, Ano de Obtenção: 2005.
Orientador: Ariel Antonio Mendes.
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.
Palavras-chave: frangos de corte; desempenho; qualidade de carne; parâmetros gastrintestinais; sorgo; Alimentos alternativos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal / Especialidade: Manejo de Aves.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia.
Setores de atividade: Produção Animal, Inclusive Serviços Veterinários.
2000 - 2002Mestrado em Zootecnia .
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
Título: Avaliação do desempenho, características de carcaça e análise econômica da criação de frangos de corte em diferentes densidades, Ano de Obtenção: 2002.
Orientador: Dr Ariel Antônio Mendes.
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.
Palavras-chave: DENSIDADE; frangos de corte; ANÁLISE ECONÔMICA; RENDIMENTO DE PEITO; QUALIDADE DE PEITO; desempenho.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal / Especialidade: Manejo de Aves.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal / Especialidade: Criação de Animais.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal / Especialidade: Instalações para Produção Animal.
Setores de atividade: Produção Animal, Inclusive Serviços Veterinários.
1995 - 1999Graduação em Zootecnia .
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
Título: Ação isolada ou combinada de ácidos orgânicos e promotor de crescimento em rações de frangos de corte.
Orientador: Joji Ariki.
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.

Atuação profissional
Conselho Regional de Medicina Veterinária e Zootecnia de Mato Grosso do Sul, CRMV-Z, Brasil.
Vínculo institucional
2007 - Atual Vínculo: Conselheiro, Enquadramento Funcional: Voluntário
Universidade Federal da Grande Dourados, UFGD, Brasil.
Vínculo institucional
2006 - Atual Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
08/2008 - AtualAtividades de Participação em Projeto, Reitoria, Faculdade de Ciências Agrárias.
Projetos de pesquisa
OCORRÊNCIA E CARACTERIZAÇÃO DE CARNE PSE EM SUÍNOS NA REGIÃO DA GRANDE DOURADOS-MS
06/2008 - AtualAtividades de Participação em Projeto, Reitoria, Faculdade de Ciências Agrárias.
Projetos de pesquisa
Efeito de Diferentes Tipos de Cama Sobre os Aspectos Produtivos e Qualitativos de Frangos de Corte
06/2008 - AtualAtividades de Participação em Projeto, Reitoria, Faculdade de Ciências Agrárias.
Projetos de pesquisa
EFEITO DA IDADE DA MATRIZ E DO TEMPO DE ESTOCAGEM SOBRE O DESENVOLVIMENTO EMBRIONÁRIO
05/2008 - AtualDireção e administração, Diretoria da Faculdade de Ciências Agrárias - FCA/UFGD, .
Cargo ou função
Diretor de Unidade.
04/2008 - AtualExtensão universitária , Reitoria, Faculdade de Ciências Agrárias.
Atividade de extensão realizada
Transferência de tecnologiaagronômicas, zootécnicas e ambientais a agricultores familiares nosudoeste de Mato Grosso do Sul.
03/2008 - AtualConselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, Faculdade de Ciências Agrárias.
Cargo ou função
Membro da Comissão de Apoio Acadêmico ao Curso de Zootecnia.
03/2008 - AtualConselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, Faculdade de Ciências Agrárias.
Cargo ou função
Membro da Comissão para definir critérios de políticas de manejo de resíduos oriundo de ações dos Cursos lotados na FCA.
03/2008 - AtualConselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, .
Cargo ou função
Membro da Comissão para Realização de Diagnóstico, Estudos e Proposição do Programa de Gestão Ambiental da UFGD.
03/2008 - AtualConselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, Faculdade de Ciências Agrárias.
Cargo ou função
Membro da Comissão para definir as Normas de funcionamento e Manutenção de espaços físicos dos Laboratórios da FCA.
2008 - AtualAtividades de Participação em Projeto, Reitoria, .
Projetos de pesquisa
Projeto institucional de implantação de infra-estrutura para pesquisa em agroenergia na UFGD
Projeto institucional de implantação de infra-estrutura para o desenvolvimento de pesquisas e estudos estratégicos em região de fronteiras
2008 - AtualAtividades de Participação em Projeto, Diretoria da Faculdade de Ciências Agrárias - FCA/UFGD, .
Projetos de pesquisa
Aspecto anátomo-histológico do aparelho digestivo de cordeiros submetidos a dietas com torta de girassol
08/2007 - AtualAtividades de Participação em Projeto, Reitoria, Faculdade de Ciências Agrárias.
Projetos de pesquisa
OCORRÊNCIA E CARACTERIZAÇÃO DE CARNE PSE EM FRANGOS DE CORTE NA REGIÃO DA GRANDE DOURADOS-MS
08/2007 - AtualAtividades de Participação em Projeto, Reitoria, Faculdade de Ciências Agrárias.
Projetos de pesquisa
ASPECTO ANÁTOMO-HISTOLÓGICO DO APARELHO DIGESTIVO DE CORDEROS SUBMETIDOS A DIETAS COM TORTA DE GIRASSOL
08/2007 - AtualAtividades de Participação em Projeto, Reitoria, Faculdade de Ciências Agrárias.
Projetos de pesquisa
EFICIÊNCIA REPRODUTIVA E ESTACIONALIDADE DE REPRODUTORES OVINOS NA REGIÃO DE DOURADOS, MATO GROSSO DO SUL
07/2007 - AtualExtensão universitária , Reitoria, Faculdade de Ciências Agrárias.
Atividade de extensão realizada
A UFGD E A 4ª BDA C MEC: CRIAÇÃO E MANEJO DE OVINOS.
07/2007 - AtualConselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, Faculdade de Ciências Agrárias.
Cargo ou função
Membro da comissão para Elaboração das Normas de Atividade Complementares do Curso de Zootecnia da UFGD.
05/2007 - AtualExtensão universitária , Reitoria, Faculdade de Ciências Agrárias.
Atividade de extensão realizada
Divulgação do Curso de Zootecnia da UFGD nas escolas da rede péblica de ensino da Grande Dourados.
05/2007 - AtualExtensão universitária , Reitoria, Faculdade de Ciências Agrárias.
Atividade de extensão realizada
LEITURA ESTUDO DE TEXTO: UMA TÉCNICA DE ENSINO E APRENDIZAGEM.
05/2007 - AtualAtividades de Participação em Projeto, UFMS, .
Projetos de pesquisa
Resíduos da cultura da mandioca na alimentãção de frangos de corte do tipo caipira
04/2007 - AtualExtensão universitária , Reitoria, Faculdade de Ciências Agrárias.
Atividade de extensão realizada
RESPONSABILIDADE ZOOTECNICA E POSSE RESPONSÁVEL DE ANIMAIS DOMÉSTICOS.
04/2007 - AtualConselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, Faculdade de Ciências Agrárias.
Cargo ou função
Membro da Comissão para Implantação de Áreas Demonstrativas e de Pesquisa para o Curso de Zootecnia.
11/2006 - AtualConselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, Faculdade de Ciências Agrárias.
Cargo ou função
Comissão para Criação do Projeto de Implantação do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia.
09/2006 - AtualConselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, Faculdade de Ciências Agrárias.
Cargo ou função
Comissão para reavaliação do espaço físico e equipamentos da FCA.
09/2006 - AtualConselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, Faculdade de Ciências Agrárias.
Cargo ou função
Comissão de apoio acadêmico ao curso de Zootecnia.
09/2006 - AtualConselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, Faculdade de Ciências Agrárias.
Cargo ou função
Comitê de Ética em Experimentação Animal.
09/2006 - AtualConselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, Faculdade de Ciências Agrárias.
Cargo ou função
Comissão de reavaliação do projeto pedagógico do curso de Zootecnia.
08/2006 - AtualEnsino, Zootecnia, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Nutrição de Monogástricos
Avicultura
Introdução a Pesquisa Científica
2009 - 2011Atividades de Participação em Projeto, Diretoria da Faculdade de Ciências Agrárias - FCA/UFGD, .
Projetos de pesquisa
AVALIAÇÃO DOS PROCESSOS DE BIODIGESTÃO ANAERÓBIA E COMPOSTAGEM EM ÁGUA RESIDUÁRIA DE ABATEDOURO AVÍCOLA: PRODUÇÃO DE BIOGÁS, BIOFERTILIZANTE E COMPOSTO
UTILIZAÇÃO DE PRÓPOLIS NA ALIMENTAÇÃO DE POEDEIRAS
2006 - 2011Atividades de Participação em Projeto, Diretoria da Faculdade de Ciências Agrárias - FCA/UFGD, .
Projetos de pesquisa
Apoio à Pós-Graduação no Estado de Mato Grosso do Sul - Mestrado em Zootecnia - UFGD
2010 - 2010Atividades de Participação em Projeto, Diretoria da Faculdade de Ciências Agrárias - FCA/UFGD, .
Projetos de pesquisa
Mini-Curso de criação de peixes ornamentais
2009 - 2010Atividades de Participação em Projeto, Diretoria da Faculdade de Ciências Agrárias - FCA/UFGD, .
Projetos de pesquisa
INFLUÊNCIA DA IDADE DA MATRIZ E DO TEMPO DE ESTOCAGEM DOS OVOS SOBRE O DESENVOLVIMENTO EMBRIONÁRIO E O DESEMPENHO DE FRANGOS DE CORTE
Qualidade da carne de peito de frangos de corte submetida a técnicas de marinação e maturação
Avaliação de problemas locomotores e bem-estar em frangos de corte criados em diferentes tipos de cama
Influência do tipo de lâmpada e do programa de luz desempenho produtivo em frangos de corte
Curso de Español Básico
Curso de Equideocultura
Curso de Análise Sensorial
Curso de Autocad
09/2007 - 03/2008Extensão universitária , Reitoria, Faculdade de Ciências Agrárias.
Atividade de extensão realizada
TREINAMENTO SOBRE QUALIDADE DE CARCAÇA DE FRANGOS DE CORTE PARA PRODUTORES INTEGRADOS DE EMPRESA AVÍCOLA NA REGIÃO DE DOURADOS..
2008 - 2008Atividades de Participação em Projeto, Diretoria da Faculdade de Ciências Agrárias - FCA/UFGD, .
Projetos de pesquisa
Iniciação à Informática aos funcionários da UFGD
2007 - 2008Atividades de Participação em Projeto, Diretoria da Faculdade de Ciências Agrárias - FCA/UFGD, .
Projetos de pesquisa
Implantação do cultivo de hortaliças na casa fraterna "Jesus sacramento nosso Deus amado"
Informação profissional na cidade de Dourados - Divulgação do Curso de Zootecnia da UFGD
10/2007 - 12/2007Extensão universitária , Reitoria, Faculdade de Ciências Agrárias.
Atividade de extensão realizada
1º SEMANA ACADÊMICA DE PRODUÇÃO ANIMAL DA UFGD.
09/2007 - 12/2007Atividades de Participação em Projeto, Reitoria, Faculdade de Ciências Agrárias.
Projetos de pesquisa
Elaboração de Apostila Didática da Disciplina de Introdução a Pesquisa Científica
06/2007 - 09/2007Extensão universitária , Reitoria, Faculdade de Ciências Agrárias.
Atividade de extensão realizada
MANEJO SANITARIO EM PISCICULTURA- DIA DE CAMPO.
06/2007 - 08/2007Extensão universitária , Reitoria, Faculdade de Ciências Agrárias.
Atividade de extensão realizada
1º Congreso Brasileiro de Produção de peixes Nativos de Água doce.
04/2007 - 08/2007Extensão universitária , Reitoria, Faculdade de Ciências Agrárias.
Atividade de extensão realizada
TÉCNICAS DE DESPESCA DE TILÁPIAS- DIA DE CAMPO.
09/2006 - 10/2006Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, Pró-Reitoria de Graduação.
Cargo ou função
Comissão de integração dos calouros de 2006 do curso de Zootecnia.
Universidade Católica Dom Bosco, UCDB, Brasil.
Vínculo institucional
2005 - 2006 Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 34
Atividades
03/2006 - 02/2007Atividades de Participação em Projeto, Centro de Ciências Agrárias, Campo Grande Ms.
Projetos de pesquisa
CARACTERÍSTICAS NUTRICIONAIS DA CARNE DE AVESTRUZ SUBMETIDA A DIFERENTES FORMAS DE PROCESSAMENTOS
3/2006 - 02/2007Atividades de Participação em Projeto, Centro de Ciências Agrárias, Campo Grande Ms.
Projetos de pesquisa
QUALIDADE DA CARNE DE FRANGO DE CORTE EMBALADA EM ATMOSFERA MODIFICADA E ARMAZENADA POR DIFERENTES PERÍODOS
1/2006 - 08/2006Direção e administração, .
Cargo ou função
Coordenador do Curso de Zootecnia.
1/2006 - 08/2006Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Avicultura
Bioclimatologia Zootécnica
Climatologia e Meteorologia Agrícola
Estrutiocultura e Coturnicultura
Nutrição de Monogástricos
1/2006 - 08/2006Ensino, Medicina Veterinaria, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Avicultura
Bioclimatologia
Estrutiocultura e Coturnicultura
2/2005 - 08/2006Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Avicultura
Bioclimatologia
Bromatologia
Climatologia e Meteorologia Agrícola
Estágio Supervisionado
Estrutiocultura e Coturnicultura
Fisiologia da Digestão
Introdução a Zootecnia II
Métodos de Avaliação da Qualidade de Carnes
Nutrição de Monogastricos
Processamento e Formulação de Rações
2/2005 - 8/2006Ensino, Medicina Veterinaria, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Bioclimatologia
Estrutiocultura
Nutrição Animal
01/2005 - 08/2006Conselhos, Comissões e Consultoria, .
Cargo ou função
representante de Docentes junto ao Colegiado.
1/2005 - 12/2005Atividades de Participação em Projeto, Centro de Ciências Agrárias, .
Projetos de pesquisa
Manejo reprodutico e viabilidade de ovos de avestruzes
Nutrição e alimentação de avestruzes
Análise microbiológica de ovos de avestruzes durante a incubação
Incentivos fiscais na produção de novilhos precoce
Associação Brasileira de Estrutiocultura, ABRE, Brasil.
Vínculo institucional
2005 - 2006 Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Secretario Executivo, Vice-Presidente, Carga horária: 10
Atividades
1/2005 - AtualDireção e administração, Secretaria Executiva, Campo Grande Ms.
Cargo ou função
Secretário Executivo.
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
Vínculo institucional
2002 - 2005 Vínculo: Aluno de doutorado, Enquadramento Funcional: Aluno de Doutorado, Carga horária: 0, Regime: Dedicação exclusiva.
Vínculo institucional
2000 - 2002 Vínculo: Aluno de Mestrado, Enquadramento Funcional: Aluno de Mestrado, Carga horária: 0, Regime: Dedicação exclusiva.
Vínculo institucional
1995 - 1999 Vínculo: Aluno de graduação, Enquadramento Funcional: Aluno de graduação- iniciação científica, Carga horária: 0, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
8/2004 - 2/2005Atividades de Participação em Projeto, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.
Projetos de pesquisa
AVALIAÇÃO DOS PARAMETROS DE DESEMPENHO, RENDIMENTO E QUALIDADE DA CARCAÇA E CARNE DE FRANGOS DE CORTE SUPLEMENTADOS COM PROMOTORES QUÍMICOS E BIOLÓGICOS ASSOCIADOS COM NUTRAFITO
8/2004 - 2/2005Atividades de Participação em Projeto, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.
Projetos de pesquisa
SILAGEM DE GRÃOS ÚMIDOS DE MILHO NA ALIMENTAÇÃO DE FRANGOS DE CORTE TIPO COLONIAL
AVALIAÇÃO DOS PARAMETROS DE DESEMPENHO, RENDIMENTO E QUALIDADE DA CARCAÇA E CARNE DE FRANGOS DE CORTE SUPLEMENTADOS COM PROMOTORES QUÍMICOS E BIOLÓGICOS ASSOCIADOS COM NUTRAFITO
3/2004 - 2/2005Atividades de Participação em Projeto, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.
Projetos de pesquisa
ASPECTOS DE PRODUÇÃO, MANEJO PRE E POS ABATE SOBRE A OCORRÊNCIA DE CARNE PSE EM FRANGOS DE CORTE
3/2004 - 2/2005Atividades de Participação em Projeto, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.
Projetos de pesquisa
CARACTERIZAÇÃO E OCORRÊNCIA DE CARNE PSE EM FRANGOS DE CORTE E SEU EFEITO NA ELABORAÇÃO DE PRODUTOS INDUSTRIALIZADOS
3/2003 - 2/2005Atividades de Participação em Projeto, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.
Projetos de pesquisa
ACOMPANHAMENTO DO DESENVOLVIMENTO FISIOLÓGICO DO TECIDO ÓSSEO DE MATRIZES PESADAS ATRAVÉS DA TÉCNICA DE DENSITOMETRIA ÓPTICA RADIOGRÁFICA
2/2003 - 2/2005Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.
Cargo ou função
Representade de Discentes junto ao Conselho de Pós-graduação em Zootecnia.
2/2003 - 2/2005Atividades de Participação em Projeto, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.
Projetos de pesquisa
CORRELAÇÃO ENTRE OS NÍVEIS SÉRICOS DE OSTEOCALCINA E FOSFATASE ALCALINA E DENSITOMETRIA ÓPTICA RADIOGRÁFICA NA INCIDÊNCIA DE DISCONDROPLASIA TIBIAL EM FRANGOS DE CORTE
2/2002 - 2/2005Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.
Linhas de pesquisa
Produção e exploração animal
nutrição de monogástricos
2/2002 - 2/2005Atividades de Participação em Projeto, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.
Projetos de pesquisa
ASPECTOS PRODUTIVOS E QUALITATIVOS DA UTILIZAÇÃO DE SORGO NA ALIMENTAÇÃO DE FRANGOS DE CORTE
2/2002 - 1/2004Atividades de Participação em Projeto, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.
Projetos de pesquisa
DEFINIÇÃO DE PARÂMETROS DE MANEJO E ALIMENTAÇÃO PARA CRIAÇÃO DE FRANGOS DE CORTE DO TIPO CAIPIRA OU COLONIAL
2/2002 - 12/2003Atividades de Participação em Projeto, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.
Projetos de pesquisa
COMPARAÇÃO DO DESEMPENHO E DA QUALIDADE DA CARNE DE FRANGOS DE CORTE TIPO COLONIAL SUBMETIDOS A DOIS SISTEMAS DE CRIAÇÃO
2/2002 - 12/2003Atividades de Participação em Projeto, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.
Projetos de pesquisa
EFICIÊNCIA DA UTILIZAÇÃO DE PREBIÓTICOS E PROBIÓTICOS SOBRE O DESEMPENHO, RENDIMENTO, QUALIDADE DE CARNE E PRESENÇA DE Salmonella spp NA CARCAÇA DE FRANGOS DE CORTE TIPO COLONIAL
2/2001 - 2/2003Atividades de Participação em Projeto, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.
Projetos de pesquisa
CARACTERIZAÇÃO DA DISCONDROPLASIA TIBIAL EM FRANGOS DE CORTE.
2/2000 - 2/2003Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.
Cargo ou função
Representanta de Discentes junto à congregação da FMVZ.
2/2001 - 12/2002Atividades de Participação em Projeto, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.
Projetos de pesquisa
EFEITO DA IDADE DA MATRIZ SOBRE O DESEMPENHO E RENDIMENTO DE CARCAÇA DE FRANGOS DE CORTE
2/2000 - 2/2002Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.
Linhas de pesquisa
Nutrição e Produção Animal
Produção e Exploração Animal
2/2000 - 2002Atividades de Participação em Projeto, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.
Projetos de pesquisa
AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO, CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E ANÁLISE ECONÔMICA DA CRIAÇÃO DE FRANGOS DE CORTE EM DIFERENTES DENSIDADES
2/2001 - 12/2001Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Avicultura (Estágio de Docência Orientada)
2/2001 - 12/2001Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Avicultura (Estágio de Docência Orientada)
2/2001 - 12/2001Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Avicultura (Estágio de Docência Orientada)
8/1999 - 12/1999Estágios , Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias de Jaboticabal, Departamento de Zootecnia.
Estágio realizado
Frango Sertanejo LTDA..
2/1998 - 2/1999Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias de Jaboticabal, Departamento de Zootecnia.
Linhas de pesquisa
Nutrição Animal
1/1998 - 2/1998Estágios , Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias de Jaboticabal, Departamento de Zootecnia.
Estágio realizado
Fazenda Oroitê.
7/1997 - 8/1997Estágios , Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias de Jaboticabal, Departamento de Zootecnia.
Estágio realizado
Setor de Avicultura.
9/1995 - 3/1997Estágios , Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias de Jaboticabal, Departamento de Morfologia e Fisiologia Animal.
Estágio realizado
Laboratório de Morfologia e Fisiologia Animal.
8/1995 - 11/1995Estágios , Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias de Jaboticabal, Departamento de Zootecnia.
Estágio realizado
Setor de Apicultura.
4/1995 - 6/1995Estágios .
Estágio realizado
Granja Leiteira - Laboratório, Manejo do gado leiteiro e pasteurização de leite tipo A.

Linhas de Pesquisa
1. Nutrição e Produção Animal
2. Produção e Exploração Animal
3. Nutrição Animal
4. Produção e exploração animal
5. nutrição de monogástricos

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal.
Setores de atividade: Agricultura, Pecuária, Silvicultura e Exploração Florestal; Produção Animal, Inclusive Serviços Veterinários.

Projetos de Pesquisa
2010 - 2010Mini-Curso de criação de peixes ornamentais
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação ( 5) .
Integrantes: Fabiana Cavichiolo - Integrante / Márcia regina russo - Integrante / Leonardo Willian de Freitas - Integrante / Romildo Marques de Farias - Integrante / Alice Watte Schwingel - Integrante / Nilsa Duarte da Silva Lima - Integrante / Danielly de Faria - Integrante / Rodrigo Garófallo Garcia - Coordenador.
Financiador(es): Universidade Federal da Grande Dourados - Auxílio financeiro..
2009 - 2011AVALIAÇÃO DOS PROCESSOS DE BIODIGESTÃO ANAERÓBIA E COMPOSTAGEM EM ÁGUA RESIDUÁRIA DE ABATEDOURO AVÍCOLA: PRODUÇÃO DE BIOGÁS, BIOFERTILIZANTE E COMPOSTO
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 5) / Mestrado acadêmico ( 3) .
Integrantes: Ana Carolina Amorin Orrico - Integrante / Rodrigo Garófallo Garcia - Coordenador.
Financiador(es): Fundação de Apoio e Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia - Auxílio financeiro..
2009 - 2011UTILIZAÇÃO DE PRÓPOLIS NA ALIMENTAÇÃO DE POEDEIRAS
Descrição: Um experimento com poedeiras semi pesadas será realizado nas instalações experimentais da Faculdade de Ciências Agrárias da Universidade Federal da Grande Dourados MS. Serão utilizadas 600 poedeiras em pico de produção, as quais serão adquiridas de um produtor comercial às 15 semanas de idade. O delineamento experimental adotado será o inteiramente casualizado com quatro tratamentos (porcentagem de própolis na dieta) e 15 repetições de 10 aves cada, propõem-se como tratamentos a adição de 1, 2 e 3% de própolis in natura. As características avaliadas serão de desempenho (consumo de ração, conversão alimentar para produção de ovos, conversão alimentar para produção de massa de ovos e mortalidade), qualidade de ovos (gravidade específica, porcentagem de casca, composição mineral da casca, coloração de gema e análise sensorial), qualidade óssea (índice Seedor, matéria seca e composição mineral óssea) e morfometria do trato digestório (peso total e parcial dos intestinos, comprimento total e parcial dos intestinos, peso de proventrículo, peso de moela, peso de fígado e peso de pâncreas) e estudo histológico de epitélio do intestino delgado. Os dados de produção de ovos e consumo de ração serão anotados em ficha própria, divididos por gaiola. As rações utilizadas serão isoprotéicas (16,50% de PB) e isocalóricas (2750kcal de EM/kg) e terão níveis adequados (3,8%) e baixos (1,8%) de cálcio. Para a avaliação de desempenho e qualidade de ovos serão utilizadas todas as aves experimentais (600), respeitando as datas de coletas. Para as avaliações de qualidade óssea e morfometria do trato digestório serão utilizadas 10 aves por tratamento, retiradas ao acaso após 28 dias de experimento..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 6) / Mestrado acadêmico ( 2) .
Integrantes: Ibiara Correia de Lima Almeida Paz - Integrante / Fabiana Cavichiolo - Integrante / João Dimas Graciano - Integrante / Fabiana Ribeiro Caldara - Integrante / Leonardo de Oliveira Seno - Integrante / Rodrigo Garófallo Garcia - Coordenador.
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2009 - 2010INFLUÊNCIA DA IDADE DA MATRIZ E DO TEMPO DE ESTOCAGEM DOS OVOS SOBRE O DESENVOLVIMENTO EMBRIONÁRIO E O DESEMPENHO DE FRANGOS DE CORTE
Descrição: O peso do pintainho é de grande importância a indústria avícola e sua qualidade está relacionada com as características do ovo incubado. As características que são apresentadas pelos frangos de corte, entre elas seu potencial genético e produtivo é dependente de vários fatores, sendo um deles a matriz de que é proveniente. As condições de estocagem podem influenciar no tempo de incubação e também no desenvolvimento embrionário. A incubação artificial possui um papel de destaque na produção avícola, pois substitui o processo natural e tem a finalidade de auxiliar o embrião a desenvolver-se completamente antes da eclosão do ovo. Diante disso, o objetivo desse trabalho é avaliar o efeito da idade da matriz e do tempo de estocagem sobre as características de incubação e desenvolvimento embrionário. Será utilizado um delineamento inteiramente casualisado em esquema fatorial 3x3, com três idades de matrizes (25, 40 e 60 semanas) e três períodos de estocagem dos ovos (0, 3 e 5 dias). Os ovos serão incubados no incubatório de uma empresa avícola de Dourados-MS, num total de 4500 ovos, provenientes de uma única linhagem comercial de matrizes pesadas de frangos de corte. As avaliações serão feitas no Laboratório de Zootecnia Geral da FCA/UFGD aos 3, 9, 12, 15, 18 e 21 dias, através das pesagens dos embriões para a avaliação do desenvolvimento. Também serão avaliados os índices referentes ao percentual de nascidos totais (eclosão), a eclodibilidade, o percentual da perda de peso dos ovos, mortalidade embrionária. A avaliação do desempenho zootécnico será realizada no Aviário Experimental da FCA/UFGD..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 7) / Mestrado acadêmico ( 2) .
Integrantes: Ibiara Correia de Lima Almeida Paz - Integrante / Fábio Luiz da Silva - Integrante / Leonardo Willian de Freitas - Integrante / Romildo Marques de Farias - Integrante / Alice Watte Schwingel - Integrante / João Dimas Graciano - Integrante / Fernando Miranda de Vargas Junior - Integrante / Fabiana Ribeiro Caldara - Integrante / Rodrigo Bernardi - Integrante / Nerci Frohlich - Integrante / Leonardo de Oliveira Seno - Integrante / Nilsa Duarte da Silva - Integrante / Bruno Pacito Pinto - Integrante / Silvana Simm - Integrante / Rodrigo Garófallo Garcia - Coordenador.
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2009 - 2010Qualidade da carne de peito de frangos de corte submetida a técnicas de marinação e maturação
Descrição: Serão coletadas amostras de peito de frangos de corte em linha de abate comercial para avaliação de técnicas associadas de marinação desta carne e avaliar a sua utilização em diferentes tempos de maturação. Serão avaliadas as características de qualidade da carne submetida a diferentes formas de marinação (natural, sal e condimentos) e diferentes tempos de maturação da carne na geladeira (0, 12, 24, 48, 72 horas) e serão avaliados o pH, perda de peso por cozimento, força de cisalhamento, retenção de água, colorimetria e também avaliado o comprimento, largura e espessura dos filés de peito a cada tempo de maturação. Para a realização das análises, os peitos selecionados serão transportados para o Laboratório de Carnes Faculdade de Ciências Agrárias da Universidade Federal d Grande Dourados FCA/UFGD..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 7) .
Integrantes: Ibiara Correia de Lima Almeida - Integrante / Fábio Luiz da Silva - Integrante / Leonardo Willian de Freitas - Integrante / Alice Watte Schwingel - Integrante / João Dimas Graciano - Integrante / Fabiana Ribeiro Caldara - Integrante / Bruno Pacito Pinto - Integrante / Silvana Simm - Integrante / SILMAR Morinigo Ramos - Integrante / Nilsa Duarte da Silva Lima - Integrante / Rodrigo Garófallo Garcia - Coordenador.
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2009 - 2010Avaliação de problemas locomotores e bem-estar em frangos de corte criados em diferentes tipos de cama
Descrição: Serão realizados dois experimentos, no Setor de Avicultura da FCA/UFDG. O objetivo destes experimentos será avaliar o bem estar e a incidência de problemas locomotores em frangos de corte criados em dois tipos de material de cama de aviários, sendo eles a casca de arroz e o bagaço de cana-de-açúcar, novos ou reutilizados. O Experimento I será realizado com material de cama novo, o Experimento II será realizado utilizando-se material de cama reutilizado. Em ambos os experimentos o delineamento utilizado será o fatorial inteiramente casualizado 2x2x2, ou seja, duas linhagens (Cobb e Ross), dois sexos (machos e fêmeas) e dois tipos de material de cama (casca de arroz e bagaço de cana). Serão utilizados, em cada experimento, 2160 pintos de um dia, sendo 270 pintos machos da linhagem Cobb, 270 pintos fêmeas da linhagem Cobb, 270 pintos machos da linhagem Ross e 270 pintos fêmeas da linhagem Ross, criados em boxes com cama de casca de arroz ou bagaço de cana-de-açúcar. Estas aves serão distribuídas em boxes de 4,5m2, com densidade populacional de 10 aves/m2.Todas as aves receberão ração isonutritivas e água à vontade. O arraçoamento será dividido em três fases: Na fase inicial (1 a 21 dias) as aves receberão ração inicial com 2950 kcal/kg de energia metabolizável, 21 % de proteína bruta, 1,20% de lisina, 0,55% de metionina, 0,95% de Ca e 0,48% de P disponível. As rações de crescimento (22 a 35 dias) terão 3150 kcal/kg de EM, 19% de PB, 1,00% de lisina, 0,46% de metionina, 0,90% de Ca e 0,60% de P disponível, enquanto que as rações de acabamento (35 a 42 dias) terão 3250 kcal/kg de EM, 19% de PB, 0,96% de lisina, 0,48% de metionina, 0,88% de Ca e 0,58% de P disponível. Os demais níveis nutricionais serão recomendados pelo NRC (1994). Serão avaliados os problemas locomotores e o bem-estar das aves por meio das seguintes características: atribuição de Gait Score e incidência de Valgus e Varus, lesão de coxim plantar, degeneração femoral, discondroplasia tibial, espondilolist.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 6) / Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: Ibiara Correia de Lima Almeida - Integrante / Fernando Miranda de Vagas Júnior - Integrante / Leonardo Willian de Freitas - Integrante / Alice Watte Schwingel - Integrante / João Dimas Graciano - Integrante / Fabiana Ribeiro Caldara - Integrante / Rodrigo Bernardi - Integrante / Nerci Frohlich - Integrante / Bruno Pacito Pinto - Integrante / Silvana Simm - Integrante / SILMAR Morinigo Ramos - Integrante / Nilsa Duarte da Silva Lima - Integrante / Rodrigo Garófallo Garcia - Coordenador.
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2009 - 2010Influência do tipo de lâmpada e do programa de luz desempenho produtivo em frangos de corte
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 6) .
Integrantes: Ibiara Correia de Lima Almeida - Integrante / Irenilza de Alencar Nääs - Integrante / Leonardo Willian de Freitas - Integrante / Alice Watte Schwingel - Integrante / João Dimas Graciano - Integrante / Fabiana Ribeiro Caldara - Integrante / Bruno Pacito Pinto - Integrante / Silvana Simm - Integrante / SILMAR Morinigo Ramos - Integrante / Nilsa Duarte da Silva Lima - Integrante / Rodrigo Garófallo Garcia - Coordenador.
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2009 - 2010Curso de Español Básico
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação ( 5) .
Integrantes: Leonardo Willian de Freitas - Integrante / Romildo Marques de Farias - Integrante / Alice Watte Schwingel - Integrante / Silvana Simm - Integrante / Nilsa Duarte da Silva Lima - Integrante / Rodrigo Garófallo Garcia - Coordenador.
Financiador(es): Universidade Federal da Grande Dourados - Cooperação..
2009 - 2010Curso de Equideocultura
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação ( 2) .
Integrantes: Ana Carolina Amorin Orrico - Integrante / Romildo Marques de Farias - Integrante / Andrea Maria de Araújo Gabriel - Coordenador / Luiz Henrique Xavier da SIlva - Integrante / Rodrigo Garófallo Garcia - Integrante.
Financiador(es): Universidade Federal da Grande Dourados - Auxílio financeiro..
2009 - 2010Curso de Análise Sensorial
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação ( 2) / Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: Ibiara Correia de Lima Almeida - Integrante / Leonardo Willian de Freitas - Integrante / Alice Watte Schwingel - Integrante / Fabiana Ribeiro Caldara - Integrante / Viviane Oliveira Ferreira - Integrante / Rodrigo Garófallo Garcia - Coordenador.
Financiador(es): Universidade Federal da Grande Dourados - Cooperação..
2009 - 2010Curso de Autocad
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação ( 2) .
Integrantes: Leonardo Willian de Freitas - Integrante / Alice Watte Schwingel - Integrante / Rodrigo Garófallo Garcia - Coordenador.
Financiador(es): Universidade Federal da Grande Dourados - Cooperação..
2008 - 2008Iniciação à Informática aos funcionários da UFGD
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação ( 5) .
Integrantes: Leonardo Willian de Freitas - Integrante / Romildo Marques de Farias - Integrante / Suelen Ferreira Luna - Integrante / Camila Magalhães da Cunha - Integrante / Luiz Henrique Xavier da SIlva - Integrante / Rodrigo Garófallo Garcia - Coordenador.
Financiador(es): Universidade Federal da Grande Dourados - Cooperação..
2008 - AtualEfeito de Diferentes Tipos de Cama Sobre os Aspectos Produtivos e Qualitativos de Frangos de Corte
Descrição: Estão instaladas na região de Dourados-MS grandes empresas integradoras da área da avicultura que, juntamente com os produtores buscam formas mais eficientes de produção. A expansão do setor sucroalcooleiro no estado de Mato Grosso do Sul coloca em discussão diversas preocupações tais como, o que fazer com a grande quantidade de bagaço de cana. Uma das alternativas seria a utilização como cama de frango, devido ao alto custo e escassez da maravalha de madeira. Embora existam na literatura alguns trabalhos realizados com bagaço de cana, muitos aspectos de sua utilização precisam ser esclarecidos, principalmente com relação à qualidade das carcaças. O capim napier também pode ser utilizado como material de cama para frangos e sua principal vantagem é o baixo custo. Diante disso, o objetivo deste trabalho será avaliar os aspectos produtivos e qualitativos de frangos de corte criados sobre diferentes tipos de camas (maravalha, bagaço de cana úmido e seco e capim napier). O experimento será conduzido no Setor de Avicultura da FCA/UFGD onde serão avaliados: desempenho zootécnico (rendimento de carcaça e viabilidade criatória); temperatura, umidade, microbiologia e compactação da cama; temperatura superficial e corporal das aves; empenamento e incidência de lesões nas carcaças. As avaliações serão realizadas aos 21, 35 e 42 dias de idade. A avaliação do rendimento de carcaça e a determinação de incidência de lesões serão realizadas aos 42 dias. Pretende-se realizar a análise econômica para verificação da viabilidade criatória para cada tipo de cama, correlacionando com as características produtivas e qualitativas observadas..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 5) .
Integrantes: Fábio Juliano Negrão - Integrante / Ludmila Osório Castilho - Integrante / Leonardo Willian de Freitas - Integrante / Romildo Marques de Farias - Integrante / Alice Watte Schwingel - Integrante / Diego Marin - Integrante / João Dimas Graciano - Integrante / Andrea Maria de Araújo Gabriel - Integrante / Fernando Miranda de Vargas Junior - Integrante / Fabiana Ribeiro Caldara - Integrante / Ana HelaÍse Amadori - Integrante / Rodrigo Garófallo Garcia - Coordenador.
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2008 - AtualEFEITO DA IDADE DA MATRIZ E DO TEMPO DE ESTOCAGEM SOBRE O DESENVOLVIMENTO EMBRIONÁRIO
Descrição: O peso do pintainho é de grande importância a indústria avícola e sua qualidade está relacionada com as características do ovo incubado. As características que são apresentadas pelos frangos de corte, entre elas seu potencial genético e produtivo é dependente de vários fatores, sendo um deles a matriz de que é proveniente. As condições de estocagem podem influenciar no tempo de incubação e também no desenvolvimento embrionário. A incubação artificial possui um papel de destaque na produção avícola pois substitui o processo natural e tem a finalidade de auxiliar o embrião a desenvolver-se completamente antes da eclosão do ovo. Diante disso, o objetivo desse trabalho é avaliar o efeito da idade da matriz e do tempo de estocagem sobre as características de incubação e desenvolvimento embrionário. Será utilizado um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 3x3, com três idades de matrizes (25, 40 e 60 semanas) e três períodos de estocagem dos ovos (2, 4 e 8 dias). O projeto será desenvolvido no incubatório de uma empresa avícola de Dourados-MS, onde serão incubados 4500 ovos, provenientes de uma única linhagem comercial de matrizes pesadas de frangos de corte. As avaliações serão feitas aos 3, 9, 12, 15, 18 e 21 dias, através das pesagens dos embriões para a avaliação do desenvolvimento. Também serão avaliados os índices referentes ao percentual de nascidos totais (eclosão), a eclodibilidade, o percentual da perda de peso dos ovos e a mortalidade embrionária..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 5) .
Integrantes: Fábio Juliano Negrão - Integrante / Ludmila Osório Castilho - Integrante / Leonardo Willian de Freitas - Integrante / Romildo Marques de Farias - Integrante / Alice Watte Schwingel - Integrante / Diego Marin - Integrante / João Dimas Graciano - Integrante / Renato Fernandes Gomes - Integrante / Andrea Maria de Araújo Gabriel - Integrante / Fernando Miranda de Vargas Junior - Integrante / Fabiana Ribeiro Caldara - Integrante / Ana HelaÍse Amadori - Integrante / Lucas Colvero Pedroso - Integrante / Rodrigo Bernardi - Integrante / Nerci Frohlich - Integrante / Rodrigo Garófallo Garcia - Coordenador.
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2008 - AtualOCORRÊNCIA E CARACTERIZAÇÃO DE CARNE PSE EM SUÍNOS NA REGIÃO DA GRANDE DOURADOS-MS
Descrição: Será realizado um levantamento da incidência de carne pálida em uma empresa integradora do município de Dourados-MS, onde se avaliará a percentagem de ocorrência de carnes PSE. Para tanto, serão realizados 3 ensaios coletando-se amostras do músculo Longissimus dorsi, nas linhas de abate comercial onde se avaliará também as características de qualidade da carne e características sensoriais. O primeiro ensaio terá o objetivo de estimar a incidência de carne PSE em suínos na região da Grande Dourados. Esta avaliação será feita pelo acompanhamento do abate de lotes específicos de suínos, cujos animais serão destinados para o setor de desossa. Por meio de uma avaliação do pH do músculo 45 minutos pós-abate, as carcaças serão classificadas em normais ou PSE, e a incidência de carne PSE será calculada em função do número de casos de PSE em relação ao normal, expressa em percentagem. Nos dois ensaios subseqüentes, será feito o acompanhamento e caracterização dos lotes de suínos cujas amostras serão coletadas, onde serão levantadas informações quanto a linhagem, sexo, idade de abate dos suínos, características das instalações onde os suínos foram criados, caracterização do manejo de embarque, horário, duração e densidade de transporte, período de espera na plataforma de recepção, bem como as condições dos animais durante o período de espera. Estes parâmetros serão utilizados para caracterizar o tipo de manejo adotado no pré-abate. Esta influência do manejo pré-abate sobre a incidência de PSE será avaliada através de análises de correlação. Serão avaliadas as seguintes características: pH, avaliação da cor, desnaturação protéica, perda de exsudato, capacidade de retenção e absorção de água, perdas por cozimento, avaliação da textura, análise microbiológica e composição centesimal. Será realizada análise das características sensoriais dos dois tipos de carne (normal e PSE) por teste de aceitação, bem como análise econômica dos prejuízos obtidos com a incidência de carne PSE..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 3) .
Integrantes: Fernando Miranda de Vagas Júnior - Integrante / Fábio Juliano Negrão - Integrante / Fabiana Cavichiolo - Integrante / Leonardo Willian de Freitas - Integrante / João Dimas Graciano - Integrante / Andrea Maria de Araújo Gabriel - Integrante / Fabiana Ribeiro Caldara - Coordenador / Kelly Cristina da Silva Brabes - Integrante / Andrelson Wellington Rinaldi - Integrante / Edi Barbosa de Souza - Integrante / Duarte Moreira Azambuja - Integrante / Rodrigo Garófallo Garcia - Integrante.
Financiador(es): Universidade Federal da Grande Dourados - Auxílio financeiro..
2008 - AtualProjeto institucional de implantação de infra-estrutura para pesquisa em agroenergia na UFGD
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Integrantes: Rodrigo Garófallo Garcia - Coordenador.
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2008 - AtualProjeto institucional de implantação de infra-estrutura para o desenvolvimento de pesquisas e estudos estratégicos em região de fronteiras
Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento.
Integrantes: Rodrigo Garófallo Garcia - Coordenador.
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2008 - AtualAspecto anátomo-histológico do aparelho digestivo de cordeiros submetidos a dietas com torta de girassol
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Integrantes: Andréa Maria Araújo Gabriel - Integrante / Rodrigo Garófallo Garcia - Coordenador.
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2007 - 2008Implantação do cultivo de hortaliças na casa fraterna "Jesus sacramento nosso Deus amado"
Descrição: .
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação ( 3) .
Integrantes: Leonardo Willian de Freitas - Integrante / Romildo Marques de Farias - Integrante / Alice Watte Schwingel - Integrante / Rodrigo Garófallo Garcia - Coordenador.
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2007 - 2008Informação profissional na cidade de Dourados - Divulgação do Curso de Zootecnia da UFGD
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação ( 5) .
Integrantes: Leonardo Willian de Freitas - Integrante / Romildo Marques de Farias - Integrante / Alice Watte Schwingel - Integrante / Camila Magalhães da Cunha - Integrante / Luiz Henrique Xavier da SIlva - Integrante / Rodrigo Garófallo Garcia - Coordenador.
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2007 - 2007Elaboração de Apostila Didática da Disciplina de Introdução a Pesquisa Científica
Descrição: Introdução a Pesquisa Científica é uma disciplina do curso de Zootecnia, no qual fornece o conhecimento básico para algumas disciplinas profissionalizantes assim como também para a vida profissional do individuo. Para o desenvolvimento desta disciplina necessita-se além do suporte de livros didáticos, textos nos quais os discentes possam ter livre acesso para estudar. E com base nestes fatores que surgiu esta proposta de trabalho.As informações disciplinares para o melhor aprendizado devem ser coerentes, integradas e relevantes. Assim um material didático desta natureza torna-se um veículo útil no sentido de maximizar as informações dos assuntos ministrados em aulas teóricas, uma vez que os auxílios extra-classe são componentes essenciais dos recursos educacionais nesta disciplina..
Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento.
Alunos envolvidos: Graduação ( 30) .
Integrantes: João Dimas Graciano - Integrante / Andrea Maria de Araújo Gabriel - Integrante / Young Jin Gustavo de Almeida - Integrante / Rodrigo Garófallo Garcia - Coordenador.
Financiador(es): Universidade Federal da Grande Dourados - Bolsa..
2007 - AtualOCORRÊNCIA E CARACTERIZAÇÃO DE CARNE PSE EM FRANGOS DE CORTE NA REGIÃO DA GRANDE DOURADOS-MS
Descrição: A avicultura de corte vem sofrendo constantes modificações ao longo dos últimos anos. A comercialização de partes é cada vez maior em contraste com a comercialização da carcaça inteira. Outra forma de comercialização que cresce intensamente é a venda de produtos industrializados como nuggets, empanados e diversos pratos já preparados e semi-prontos para o consumo. No entanto, tanto para venda de partes como produtos industrializados a sua qualidade está diretamente relacionada com a qualidade da carne utilizada no preparo. A carne PSE, bastante estudada em suínos e perus, mas pouco estudada em frangos de corte é conhecida por comprometer as principais propriedades funcionais da carne, como a capacidade de retenção de água e o pH final, o que pode resultar em produtos industrializados de baixa qualidade. Assim, o objetivo geral deste trabalho será avaliar as características de qualidade da carne PSE em frangos de corte. Para isto, será feito um levantamento da incidência de carnes pálidas na planta de abate de uma empresa integradora do município de Dourados-MS. Serão conduzidos ensaios coletando-se amostras de peitos pálidos em linhas de abate comercial para avaliação das características de qualidade e características sensoriais. Os peitos selecionados serão desossados aproximadamente com quatro horas post mortem. Após, serão embrulhados em sacos plásticos e acondicionados em caixa de isopor com gelo e serão imediatamente transportadas para o laboratório da UFGD. Com 24 horas post mortem, as características de qualidade da carne propostas em cada ensaio serão determinadas que incluem: medida de pH, avaliação da cor, desnaturação protéica, perda de exsudato, capacidade de retenção e absorção de água, perdas por cozimento e avaliação da textura..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 5) .
Integrantes: Augusto Balog Neto - Integrante / Simone Palma Fávaro - Integrante / Alfredo Sampaio Carrijo - Integrante / Antonio Paulo Nunes de Abreu - Integrante / Fábio Juliano Negrão - Integrante / Andréa Maria Araújo Gabriel - Integrante / Umberto Greffe da Silva - Integrante / Leonardo Willian de Freitas - Integrante / Romildo Marques de Farias - Integrante / Alice Watte Schwingel - Integrante / Diego Marin - Integrante / Rodrigo Garófallo Garcia - Coordenador.
Financiador(es): Universidade Federal da Grande Dourados - Bolsa..
2007 - AtualASPECTO ANÁTOMO-HISTOLÓGICO DO APARELHO DIGESTIVO DE CORDEROS SUBMETIDOS A DIETAS COM TORTA DE GIRASSOL
Descrição: Objetiva-se com este trabalho realizar um estudo anatomo-histológico do trato digestório de cordeiros suplementados com torta de girassol, em confinamento. Serão utilizados 20 ovinos, com peso médio de 15 kg. Os animais receberão os tratamentos que serão formados a partir de um concentrado padrão, aonde o milho e o farelo de soja serão substituídos por três níveis de torta de girassol, obtida como resíduo agro-industrial. Os animais ao atingirem o peso de 45 Kg serão abatidos e os órgãos da via gastrintestinal serão retirados das carcaças, avaliados macroscopicamente, pesados e medidos, serão então esvaziados e lavados e novamente pesados. As amostras de cada segmento serão coletados e fixados em solução de Bouin, para posterior avaliação histométricas. O delineamento experimental utilizado será inteiramente casualizado com quatro tratamentos e cinco repetições. As comparações entre as médias serão realizadas pelo teste de Tukey e analisadas no programa estatístico SAS..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 3) .
Integrantes: Fábio Juliano Negrão - Integrante / Andréa Maria Araújo Gabriel - Coordenador / Fabiana Cavichiolo - Integrante / Euclides Reuter de Oliveira - Integrante / Rafael Henrique de Tonissi Buschinelli de Goes - Integrante / Ludmila Osório Castilho - Integrante / Fábio César Rios Queiroz - Integrante / Umberto Greffe da Silva - Integrante / Leonardo Willian de Freitas - Integrante / Jesus Felizardo de Souza - Integrante / Rodrigo Garófallo Garcia - Integrante.
Financiador(es): Universidade Federal da Grande Dourados - Auxílio financeiro..
2007 - AtualResíduos da cultura da mandioca na alimentãção de frangos de corte do tipo caipira
Descrição: O Estado de Mato Grosso do Sul apresenta-se como um dos maiores produtores de mandioca e de seus derivados no Brasil. Entretanto, sofre os efeitos da falta de planejamento de produção, com reflexos significativos no rendimento dos pequenos e médios produtores rurais, que ficam dependentes da indústria. A cultura da mandioca é basicamente constituída pela agricultura familiar que é uma unidade de produção onde se relacionam intimamente trabalho, terra e família, possibilitando a alimentação humana e dos animais, além de gerar empregos e renda. Destaca-se, por outro lado, que a procura por alimentos de boa qualidade e diferenciados têm aumentado nos últimos anos, assim, pode-se dizer que a criação de frangos de corte do tipo caipira é uma alternativa para o pequeno produtor agregar valor à cultura da mandioca e encontrar um nicho de mercado para a comercialização da sua produção, já que são observados bons resultados quanto ao desempenho dos frangos de corte tipo caipira sendo alimentados com dietas que contém o farelo da raiz integral da mandioca. No entanto a cultura da mandioca potencializa outros subprodutos que provavelmente podem ser utilizados na alimentação das aves que são os resíduos da cultura da mandioca (RCM), caracterizados pelas folhas, caule, cepas, casca, além do farelo. O RCM geralmente é abandonado nas lavouras e pode ser uma alternativa viável e barata para a substituição do milho como fonte energética na alimentação de frangos do tipo caipira, em sistema de criação semi-intensivo, sem prejudicar o desempenho e o desenvolvimento das aves. Dessa forma, o objetivo do projeto será avaliar a viabilidade técnico-econômica da substituição do milho por resíduos da cultura da mandioca (cepas, ramas e ponteiros) na alimentação de frangos de corte do tipo caipira, criados no sistema semi-intensivo, bem como avaliar o efeito da substituição sobre as características quantitativas e qualitativas da carcaça e de cortes. Para isso serão conduzidos dois experiment.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 2) / Mestrado acadêmico ( 2) .
Integrantes: Alfredo Sampaio Carrijo - Coordenador / Charles Kiefer - Integrante / Vitor Barbosa Fascina - Integrante / Melissa Amin - Integrante / Adriany de Luna Falco - Integrante / Rodrigo Caetano de Abreu - Integrante / Karina Márcia Ribeiro de Souza - Integrante / Amélia Maria Lima Garcia - Integrante / Mariana Zatarim - Integrante / Rodrigo Garófallo Garcia - Integrante.
Financiador(es): Fundação de Apoio e Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia - Auxílio financeiro..
2007 - AtualEFICIÊNCIA REPRODUTIVA E ESTACIONALIDADE DE REPRODUTORES OVINOS NA REGIÃO DE DOURADOS, MATO GROSSO DO SUL
Descrição: Este projeto visa avaliar a eficiência reprodutiva e a estacionalidade de reprodutores ovinos nas condições climáticas da região de Dourados, MS. A cada intervalo de dias pré-estabelecido, os animais serão pesados e submetidos ao exame andrológico, durante um período de aproximadamente dois anos. Será aplicado um questionário para verificar os dados da(s) propriedade(s) visitada(s), manejo utilizado e performance reprodutiva dos animais. As características testiculares observadas incluirão perímetro escrotal (PE), comprimento (COMP), largura (LARG) e volume escrotal (VOL). A coleta de sêmen será realizada utilizando vagina artificial ou eletroejaculador, e serão analisadas as características macroscópicas e microscópicas do sêmen. Com os resultados obtidos verificar-se-á a influencia da data de coleta, do reprodutor e peso corporal sobre as características testiculares e seminais estudadas..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 4) .
Integrantes: Fábio Juliano Negrão - Integrante / Fabiana Cavichiolo - Integrante / Ludmila Osório Castilho - Integrante / Fábio César Rios Queiroz - Integrante / Umberto Greffe da Silva - Integrante / Leonardo Willian de Freitas - Integrante / Andrea Maria de Araújo Gabriel - Coordenador / Silmara Gonçalves Menegati - Integrante / Fernando Miranda de Vargas Junior - Integrante / Fagner Paula Souza - Integrante / Rodrigo Garófallo Garcia - Integrante.
Financiador(es): Fundação de Apoio e Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia - Auxílio financeiro..
2006 - 2011Apoio à Pós-Graduação no Estado de Mato Grosso do Sul - Mestrado em Zootecnia - UFGD
Descrição: O objetivo do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da UFGD é contribuir com o desenvolvimento científico e tecnológico da zootecnia, melhorando a eficiência e consolidando de forma sustentável a produção animal. Programa de Pós-Graduação em nível de Mestrado em Zootecnia foi aprovado pela Capes em 2008 com nota 3 e teve início em março de 2009. A entrada de alunos é anual com a seleção de 15 novos discentes, com inscrições para seleção no mês de outubro a novembro e seleção na última semana de novembro, com divulgação na primeira semana de dezembro. As matriculas sempre ocorrem no mês de fevereiro. A área de concentração é em Produção Animal e composta por duas linhas de pesquisas: Nutrição e Produção de Não-Ruminantes e Nutrição e Produção de Ruminantes. O corpo docente é composto por 14 docentes permanentes e 1 colaborador atuantes nas diversas áreas da produção animal dentro das duas linhas de pesquisas que regem o curso. Os discentes hoje estão compostos em número de 12, todos matriculados, finalizando os créditos e com seus projetos em andamento..
Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico ( 12) .
Integrantes: Rafael Henrique de Tonissi Buschinelli de Goes - Integrante / Fernando Miranda de Vargas Junior - Coordenador / Fabiana Ribeiro Caldara - Integrante / Juliana Cascão Santiago - Integrante / Ronaldo Pasquim de Araújo - Integrante / Rodrigo Garófallo Garcia - Integrante.
Financiador(es): Fundação de Apoio e Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia - Auxílio financeiro..
2006 - 2007CARACTERÍSTICAS NUTRICIONAIS DA CARNE DE AVESTRUZ SUBMETIDA A DIFERENTES FORMAS DE PROCESSAMENTOS
Descrição: RESUMO A preocupação cada vez maior com uma alimentação saudável aliada ao sabor suave e a maciez, tornou a carne de avestruz um produto de grande aceitação e presente nos cardápios mais refinados de todo mundo. No mercado brasileiro os primeiros criadores iniciaram suas atividades em 95/96 com o mesmo objetivo do mercado mundial, criar uma opção diferenciada para o setor gastronômico e uma alternativa saudável de consumo. A carne de avestruz além de saborosa, possui baixos índices de gordura e colesterol, é rica em proteína, ferro e omega3, e tem sido bastante estimulada por médicos e profissionais da área de saúde por proporcionar uma alternativa de dieta balanceada. Além de ser saudável devido à sua composição química, a carne de avestruz não veio para concorrer com a carne bovina, suína, ou de frango, e sim para completar uma lacuna dentro do mercado gastronômico, a de satisfazer consumidores de carne vermelha, que tinham restrição da mesma, devido a dietas médicas e/ou problemas de saúde, ou simplesmente, ser mais uma opção para pessoas mais exigentes no aspecto de qualidade de vida. Com base nestes aspectos, o objetivo geral deste projeto será de avaliar as características físicas e químicas da carne de avestruz submetida à diferentes formas de preparo. Para isso, serão avaliadas as composições químicas e minerais da carne, análise sensorial, capacidade de retenção de água, perda de peso no processamento, força de cisalhamento e pH na carne de avestruz submetida à diferentes formas de preparo. .
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 0) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 0) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 0) .
Integrantes: Rodrigo Garófallo Garcia - Coordenador.
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2006 - 2007QUALIDADE DA CARNE DE FRANGO DE CORTE EMBALADA EM ATMOSFERA MODIFICADA E ARMAZENADA POR DIFERENTES PERÍODOS
Descrição: RESUMO Há tempos a humanidade procura cuidar melhor de seus produtos alimentícios utilizando variados métodos de processamento e conservação, de modo a controlar a sua deterioração, a transmissão de doenças e a infestação de microorganismos. Entre os métodos atuais de conservação dos produtos cárneos destacam-se, o resfriamento, congelamento, secagem, pasteurização, armazenamento em atmosfera modificada, utilização de embalagens especiais, aplicação de aditivos e irradiação. Porém, os efeitos e a segurança oferecida por estes tratamentos sobre os parâmetros de qualidade da carne ao longo do período de armazenamento, ainda são controversos. Com base nestes aspectos, o objetivo geral deste projeto será de avaliar as características físicas e químicas da carne de frango submetida a atmosfera modificada e armazenada por diferentes períodos. Será avaliado o efeito da embalagem em atmosfera modificada sobre a composição química da carne, análise sensorial, perda de peso por cozimento, força de cisalhamento, pH e perda de exudado. Com os resultados encontrados neste projeto será possível conhecer a eficácia da embalagem de carne de frangos de corte em atmosfera modificada a fim de que se possa oferecer ao mercado consumidor, um produto de melhor qualidade, ou seja, com suas características naturais preservadas, fresco e livre de contaminações. .
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 0) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 0) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 0) .
Integrantes: Rodrigo Garófallo Garcia - Coordenador.
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2005 - 2005Manejo reprodutico e viabilidade de ovos de avestruzes
Descrição: Monografia de conclusão de curso do acadêmico Almir Tomas Sobrinho.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 0) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 0) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 0) .
Integrantes: João Paulo Medeiros Piotto - Integrante / Almir Barbosa Tomaz Sobrinho - Integrante / Rodrigo Garófallo Garcia - Coordenador.
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2005 - 2005Nutrição e alimentação de avestruzes
Descrição: Monografia de conclusão de curso do acadêmico Cristiano Sanitte Brum Kogawa.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 0) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 0) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 0) .
Integrantes: Rodrigo Garófallo Garcia - Coordenador.
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2005 - 2005Análise microbiológica de ovos de avestruzes durante a incubação
Descrição: Monografia de Conclusão de curso do Acadêmico João Paulo Medeiros Piotto.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 0) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 0) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 0) .
Integrantes: Rodrigo Garófallo Garcia - Coordenador.
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2005 - 2005Incentivos fiscais na produção de novilhos precoce
Descrição: Monografia de Conclusão de Curso do acadêmico Fábio Messana.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 0) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 0) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 0) .
Integrantes: Rodrigo Garófallo Garcia - Coordenador.
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2004 - 2005ASPECTOS DE PRODUÇÃO, MANEJO PRE E POS ABATE SOBRE A OCORRÊNCIA DE CARNE PSE EM FRANGOS DE CORTE
Descrição: A comercialização na avicultura de corte vem sofrendo constantes modificações ao longo dos últimos anos. Com isto, faz-se necessário avaliar todos os possíveis fatores que influenciam a qualidade da carne para que se tenha produtos de alto valor. A carne PSE, bastante estudada em suínos e perus, é conhecida por comprometer as principais propriedades funcionais da carne, como a capacidade de retenção de água e baixo pH final, o que pode resultar em produtos industrializados defeituosos e de baixa qualidade. Esta condição de carne PSE vem tomando importância recentemente na industrialização de carne de frangos, mas os estudos nesta área são escassos e poucos trabalhos elucidam o assunto. Porém, com o aumento da comercialização na forma de industrializados da carne de frangos, o assunto merece uma maior atenção. Assim, o objetivo geral deste trabalho será realizar um levantamento da incidência de carne PSE em frangos de corte, avaliar as características de qualidade da carne PSE e verificar o efeito de fatores de produção, manejo pré e pós abate sobre as características de qualidade da carne do peito e a ocorrência de carne PSE em frangos de corte. Para isto, será feito um levantamento da incidência de carne pálida em diferentes frigoríficos do estado de São Paulo, onde se avaliará a percentagem de ocorrência de carnes desta natureza. Serão realizados experimentos de campo para avaliar a ocorrência da carne PSE e as características de qualidade da carne devido a fatores de produção, manejo pré e pós abate, onde serão avaliadas a ocorrência de carne PSE devido a diferentes linhagens comerciais, criação de frangos em diferentes densidades populacionais, criação de frangos em diferentes temperaturas ambientais, distâncias de transporte, tempo e condições de jejum, uso do atordoamento elétrico e tipo de desossa. .
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 1) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 2) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 6) .
Integrantes: Ariel Antonio Mendes - Integrante / Tania Sayuri Takita - Integrante / Edivaldo Antonio Garcia - Integrante / Joerley Moreira - Coordenador / Roberto de Oliveira Roça - Integrante / Kleber Pelícia - Integrante / Ricardo Pinto de Oliveira - Integrante / Sabrina Endo Takahashi - Integrante / Ibiara Correia de Lima Almeida Paz - Integrante / José Roberto Sartori - Integrante / Cláudia Marie Komiyama - Integrante / Augusto Balog Neto - Integrante / Ivone Delazari - Integrante / Antonio Celso Pezzato - Integrante / Rodrigo Garófallo Garcia - Integrante.
Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro..
2004 - 2005CARACTERIZAÇÃO E OCORRÊNCIA DE CARNE PSE EM FRANGOS DE CORTE E SEU EFEITO NA ELABORAÇÃO DE PRODUTOS INDUSTRIALIZADOS
Descrição: A comercialização de partes de carne de aves é cada vez maior em contraste com a comercialização da carcaça inteira. Outra forma de comercialização que cresce intensamente é a venda de produtos industrializados como hambúrguers, empanados e diversos pratos já preparados e semi-prontos para o consumo. No entanto, tanto para venda de partes como produtos industrializados a sua qualidade está diretamente relacionada com a qualidade da carne utilizada no preparo. A carne PSE, bastante estudada em suínos e perus, mas pouco estudada em frangos de corte é conhecida por comprometer as principais propriedades funcionais da carne, como a capacidade de retenção de água e o pH final, o que pode resultar em produtos industrializados de baixa qualidade. Assim, o objetivo geral deste trabalho será avaliar as características de qualidade da carne PSE em frangos de corte. Para isto, será feito um levantamento da incidência de carnes pálidas em diferentes abatedouros do Estado de São Paulo. Serão conduzidos ensaios coletando-se amostras de peito pálidas em linhas de abate comercial para avaliação das características de qualidade, características sensoriais, efeito da marinação e parâmetros de qualidade de industrializados elaborados com este tipo de carne. Os peitos selecionados serão desossados aproximadamente com quatro horas post mortem. Após, serão embrulhados em sacos plásticos e acondicionados em caixa de isopor com gelo e serão imediatamente transportadas para o laboratório da FMVZ. Com 24 horas post mortem, as características de qualidade da carne propostas em cada ensaio serão determinadas que incluem: medida de pH, avaliação da cor, acompanhamento da glicólise, valor R, desnaturação protéica, perda de exsudato, capacidade de retenção e absorção de água, perdas por cozimento e avaliação da textura. Após, será testado o uso deste tipo de carne na fabricação de diferentes produtos industrializados, principalmente hambúrguers e empanados..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 1) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 2) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 5) .
Integrantes: Ariel Antonio Mendes - Integrante / Edivaldo Antonio Garcia - Integrante / Joerley Moreira - Integrante / Roberto de Oliveira Roça - Integrante / Ricardo Pinto de Oliveira - Integrante / Sabrina Endo Takahashi - Integrante / Renata Rangel Quinteiro - Integrante / Ibiara Correia de Lima Almeida Paz - Integrante / Cláudia Marie Komiyama - Coordenador / Augusto Balog Neto - Integrante / Rodrigo Garófallo Garcia - Integrante.
Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro..
2004 - 2005AVALIAÇÃO DOS PARAMETROS DE DESEMPENHO, RENDIMENTO E QUALIDADE DA CARCAÇA E CARNE DE FRANGOS DE CORTE SUPLEMENTADOS COM PROMOTORES QUÍMICOS E BIOLÓGICOS ASSOCIADOS COM NUTRAFITO
Descrição: Projeto executado em parceria à empresa Beraca Sabara insumos agropecuários.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 0) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 0) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 0) .
Integrantes: Rodrigo Garófallo Garcia - Coordenador.
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2004 - 2005SILAGEM DE GRÃOS ÚMIDOS DE MILHO NA ALIMENTAÇÃO DE FRANGOS DE CORTE TIPO COLONIAL
Descrição: O experimento será conduzido nas instalações da Unidade de Pesquisa de Brotas - SP. Serão utilizados 480 pintos de 1 dia de idade, machos, da linhagem Label Rouge, vacinados no incubatório. Serão alojados em 16 boxes com acesso a piquete a partir dos 28 dias de idade. As aves dos tratamentos 2, 3 e 4 receberão silagem de grãos úmidos de milho em substituição ao milho seco, em diferentes níveis de substituição. Os dados de desempenho serão obtidos para os períodos de 1 a 28 dias, 28 a 42 dias, 42 a 63 dias e 63 a 84 dias. As aves serão abatidas aos 85 dias de idade no Abatedouro Experimental da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, da UNESP, Campus de Botucatu, SP. Serão avaliados rendimento de carcaça, peito, pernas, asas e dorso, peso de órgãos e morfologia intestinal. As aves serão pesadas e sacrificadas por deslocamento da articulação crânio-cervical, 2 aves/box, totalizando 8 aves/tratamento para colheita dos seguintes órgãos: coração (CO), fígado (FI), moela (MO), intestino delgado (ID) e intestino grosso (IG). Para as análises histológicas serão colhidos segmentos do duodeno, do jejuno e do íleo, os quais serão fixados e posteriormente lavados em álcool 70%, desidratados em álcool, diafanizados em xilol e incluídos em Paraplast. Com o uso de um micrótomo serão obtidos cortes os quais serão corados com Hematoxilina e Eosina (HE). Nestes cortes, com o auxílio de um microscópio ótico serão medidas a altura e a largura das vilosidades e a profundidade das criptas do duodeno, jejuno e íleo. Com isso, este trabalho tem por objetivo avaliar os efeitos da silagem de milho úmido sobre o desempenho e qualidade da carne, além dos efeitos sobre o desenvolvimento dos orgãos e epitélio intestinal dos frangos coloniais. .
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 1) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 1) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 3) .
Integrantes: Ariel Antonio Mendes - Integrante / Edivaldo Antonio Garcia - Integrante / Joerley Moreira - Integrante / Sabrina Endo Takahashi - Coordenador / Erika Salgado Politi Braga Saldanha - Integrante / Carla Cachoni Pizzolante - Integrante / Ibiara Correia de Lima Almeida Paz - Integrante / Cláudia Marie Komiyama - Integrante / Augusto Balog Neto - Integrante / Rodrigo Garófallo Garcia - Integrante.
Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro..
2004 - 2005AVALIAÇÃO DOS PARAMETROS DE DESEMPENHO, RENDIMENTO E QUALIDADE DA CARCAÇA E CARNE DE FRANGOS DE CORTE SUPLEMENTADOS COM PROMOTORES QUÍMICOS E BIOLÓGICOS ASSOCIADOS COM NUTRAFITO
Descrição: Serão realizados dois testes com frangos de corte machos, com duração de 49 dias, conduzidos nas instalações experimentais da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Unesp, Campus de Botucatu. Os testes terão como objetivos estudar o efeito da adição de promotores químicos e biológicos associados com o aditivo Nutrafitoâ e seu fornecimento nas diferentes fases de criação. Será avaliado o efeito dos aditivos sobre os parâmetros de desempenho, rendimento e qualidade da carcaça e carne de frangos de corte. Os testes serão realizados no período de junho a agosto de 2004. Serão utilizados 3350 pintos de um dia de idade, que serão distribuídos em boxes de 5m2 cada. O delineamento estatístico utilizado será o inteiramente casualizado com 5 repetições de 50 aves cada. Serão avaliados o ganho de peso, consumo alimentar, conversão alimentar, mortalidade e lesões de coccidiose. Aos, 35, 42 e 49 dias de idade, serão abatidas 25 aves de cada tratamento para a avaliação do rendimento e qualidade da carcaça e carne, bem como a incidência de lesões de coccidiose. .
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 1) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 2) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 5) .
Integrantes: Ariel Antonio Mendes - Integrante / Joerley Moreira - Integrante / José Antonio Dalanezi - Integrante / Sabrina Endo Takahashi - Integrante / Renata Rangel Quinteiro - Integrante / Ibiara Correia de Lima Almeida Paz - Integrante / Cláudia Marie Komiyama - Integrante / Augusto Balog Neto - Integrante / Daniela Bressan Zanforlin - Coordenador / Rodrigo Garófallo Garcia - Integrante.
Financiador(es): Beraca Sabará Ingredientes Químicos E Cosméticos - Auxílio financeiro..
2003 - 2005CORRELAÇÃO ENTRE OS NÍVEIS SÉRICOS DE OSTEOCALCINA E FOSFATASE ALCALINA E DENSITOMETRIA ÓPTICA RADIOGRÁFICA NA INCIDÊNCIA DE DISCONDROPLASIA TIBIAL EM FRANGOS DE CORTE
Descrição: O presente estudo será realizado nas instalações experimentais da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da UNESP, Botucatu. Serão utilizados 300 pintos de corte, machos, de um dia de idade, da linhagem Cobb, distribuídos em 6 boxes de 5,0m cada. O arraçoamento será dividido em três fases, sendo que a ração inicial terá 3100Emkcal/kg, a ração de crescimento 3200Emkcal/kg e a ração final apresentará 3300Emkcal/kg. Aos 35, 42 e 49 dias de criação serão tomadas 50 aves, dentro de uma faixa de peso variando 10% da média, para coleta de sangue, visando a realização de dosagens de osteocalcina sérica (proteína óssea), através do método de Radioimunoensaio (DELMAS et al., 1983, SCUDELLER et al., 2002) e de fosfatase alcalina sérica, pelo método Colorimétrico (DEMIAUX et al., 1992, GARNERO & DELMAS, 1993). Após a coleta de sangue, as aves serão transportadas até o Hospital Veterinário da FMVZ/UNESP, onde terão a tíbia direita radiografada para a determinação da densidade óptica em imagens radiográficas, conforme descrito por ALMEIDA et al. (2002). Após serem radiografadas, as aves serão abatidas e terão suas tíbias direitas retiradas para análise macroscópica e histológica da placa de crescimento (THORP, 1997) para avaliação da incidência de discondroplasia tibial. O objetivo deste estudo será determinar os valores normais de osteocalcina e fosfatase alcalina séricas, correlacionando-as com os valores obtidos pela densitometria óptica radiográfica (mmAl) e a incidência de discondroplasia tibial. .
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 2) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 2) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 3) .
Integrantes: Ariel Antonio Mendes - Integrante / Sabrina Endo Takahashi - Integrante / Renata Rangel Quinteiro - Coordenador / Ibiara Correia de Lima Almeida Paz - Integrante / Cláudia Marie Komiyama - Integrante / Carla de Andrade - Integrante / Augusto Balog Neto - Integrante / Rodrigo Garófallo Garcia - Integrante.
Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa..
2003 - 2005ACOMPANHAMENTO DO DESENVOLVIMENTO FISIOLÓGICO DO TECIDO ÓSSEO DE MATRIZES PESADAS ATRAVÉS DA TÉCNICA DE DENSITOMETRIA ÓPTICA RADIOGRÁFICA
Descrição: O presente estudo será realizado nas instalações experimentais da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da UNESP, Botucatu. Serão utilizadas 28 famílias de matrizes pesadas, da linhagem Ross, sendo que cada família será constituída por 10 fêmeas e um macho distribuídos em 28 boxes de 5,0m cada. O manejo de criação utilizado será aquele recomendado pelo manual da linhagem, com arraçoamento diário. Na quarta semana de criação serão tomadas, ao acaso, 84 fêmeas para as análises ósseas da tíbia e do fêmur direitos, através da densidade óptica radiográfica, composição mineral, resistência óssea e índice Seedor. Estas análises serão realizadas seqüencialmente às 4, 8, 12, 15, 20, 24, 30, 35, 42, 47 e 52 semanas de criação. Para que seja possível acompanhar a curva de produção e associá-la ao desenvolvimento ósseo, serão analisadas, também, a produção de ovos e a qualidade da casca. Na sexta semana de criação todos os machos serão submetidos à análise de densitometria óptica radiográfica para detecção de discondroplasia tibial, conforme técnica desenvolvida por ALMEIDA (2002), sendo possível selecionar os melhores reprodutores. O objetivo do presente estudo será padronizar a técnica de densidade óptica radiográfica para acompanhar as variações no desenvolvimento fisiológico do tecido ósseo, associando-as à curva de produção de ovos, em matrizes pesadas.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 2) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 2) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 3) .
Integrantes: Ariel Antonio Mendes - Integrante / Sabrina Endo Takahashi - Integrante / Luis Carlos Vulcano - Integrante / Porfírio Candanedo Guerra - Integrante / Renata Rangel Quinteiro - Integrante / Ibiara Correia de Lima Almeida Paz - Integrante / Cláudia Marie Komiyama - Integrante / Carla de Andrade - Integrante / Augusto Balog Neto - Integrante / Rodrigo Garófallo Garcia - Coordenador.
Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 1.
2002 - 2005ASPECTOS PRODUTIVOS E QUALITATIVOS DA UTILIZAÇÃO DE SORGO NA ALIMENTAÇÃO DE FRANGOS DE CORTE
Descrição: Com o objetivo de avaliar os aspectos produtivos e qualitativos da utilização do sorgo na alimentação de frangos de corte, um experimento de desempenho, dois ensaios de digestibilidade, um experimento de avaliação dos parâmetros gastrintestinais e um experimento para avaliar o problema de pernas e o efeito da adição de pigmentantes sobre a coloração da carne serão conduzidos no setor de avicultura da FMVZ-UNESP, Botucatu-SP. O experimento de desempenho irá avaliar cinco níveis de sorgo em substituição ao milho na dieta (0, 25, 50, 75 e 100%). Os objetivos deste experimento serão avaliar o desempenho produtivo, rendimento de carcaça e cortes, medidas de comprimento, largura e espessura da carne de peito, perda de peso por cozimento, força de cisalhamento, composição química da carne da carcaça, coloração da carne de peito e coxa, teor de ácidos graxos e análise sensorial. Os ensaios de digestibilidade nas câmaras em 3 temperaturas ambiente: fria, termoneutra e quente e realizados com frangos intactos e frangos colostomizados. Serão determinados os coeficientes de digestibilidade da matéria seca, proteína bruta, extrato etéreo, amido e valores de energia metabolizável. O experimento para avaliação dos parâmetros gastrintestinais será com 3 dietas: milho, sorgo baixo tanino e sorgo alto tanino e será realizada a avaliação do desenvolvimento do fígado, pâncreas e intestinos e também a microscopia óptica e eletrônica dos intestinos. O experimento para a avaliação da adição de pigmentantes sobre a coloração da carne de peito e coxa e de avaliação da incidência de problemas de pernas. A pigmentação da carne de peito e coxa será feita através da espectrofotometria e a avaliação de problemas de pernas através do uso de Densitometria Óssea e da avaliação macroscópica dos ossos..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 2) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 5) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 4) .
Integrantes: Ariel Antonio Mendes - Integrante / Edivaldo Antonio Garcia - Integrante / Joerley Moreira - Integrante / Roberto de Oliveira Roça - Integrante / José Antonio Dalanezi - Integrante / Kleber Pelícia - Integrante / Ricardo Pinto de Oliveira - Integrante / Sabrina Endo Takahashi - Integrante / Renata Rangel Quinteiro - Integrante / Ibiara Correia de Lima Almeida Paz - Integrante / José Roberto Sartori - Integrante / Cláudia Marie Komiyama - Integrante / Carla de Andrade - Integrante / Augusto Balog Neto - Integrante / Rodrigo Garófallo Garcia - Coordenador.
Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 15.
2002 - 2004DEFINIÇÃO DE PARÂMETROS DE MANEJO E ALIMENTAÇÃO PARA CRIAÇÃO DE FRANGOS DE CORTE DO TIPO CAIPIRA OU COLONIAL
Descrição: No presente trabalho, serão realizados quatro experimentos com o objetivo de avaliar algumas das linhagens existentes no mercado brasileiro, testar a eficiência de probióticos e prebióticos como promotores de crescimento e no controle de Salmonella, avaliar a utilização de levedura na dieta e o sistema de criação em piquete. .
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 1) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 3) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 3) .
Integrantes: Ariel Antonio Mendes - Integrante / Joerley Moreira - Integrante / Anderson de Pontes Silva - Integrante / Kleber Pelícia - Coordenador / Ricardo Pinto de Oliveira - Integrante / Sabrina Endo Takahashi - Integrante / Erika Salgado Politi Braga Saldanha - Integrante / Carla Cachoni Pizzolante - Integrante / Ibiara Correia de Lima Almeida Paz - Integrante / Elsio Figueiredo - Integrante / Raphael Andreatti Filho - Integrante / Rodrigo Garófallo Garcia - Integrante.
Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 5.
2002 - 2003COMPARAÇÃO DO DESEMPENHO E DA QUALIDADE DA CARNE DE FRANGOS DE CORTE TIPO COLONIAL SUBMETIDOS A DOIS SISTEMAS DE CRIAÇÃO
Descrição: O experimento será conduzido nas instalações experimentais do Instituto de Zootecnia de Brotas - SP. Serão utilizados 1800 pintos de corte, distribuídos segundo um delineamento inteiramente casualizado com esquema fatorial 4 x 2, ou seja, quatro linhagens (Ross, 7P, Label Rouge e Paraíso Pedrês) e dois sistemas de criação (confinado e em piquete), com quatro repetições de 50 aves cada. As aves serão criadas até 84 dias de idade seguindo as recomendações de manejo e nutrição para linhagens tipo colonial. As aves dos tratamento 2, 4, 6 e 8 terão acesso a um piquete gramado durante o dia sendo que a alimentação e a água será fornecida no interior do galpão experimental. O desempenho das aves será avaliado semanalmente até os 84 dias de idade. Serão realizados abates semanais a partir dos 56 dias de idade, para avaliar rendimento de carcaça e das partes, composição química, composição de ácidos graxos e análise sensorial da carne de peito e coxa.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 0) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 3) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 2) .
Integrantes: Ariel Antonio Mendes - Integrante / Tania Sayuri Takita - Integrante / Edivaldo Antonio Garcia - Integrante / Joerley Moreira - Integrante / Roberto de Oliveira Roça - Integrante / José Antonio Dalanezi - Integrante / Kleber Pelícia - Integrante / Sabrina Endo Takahashi - Coordenador / Ibiara Correia de Lima Almeida Paz - Integrante / Elsio Figueiredo - Integrante / Valdir Silveira de Ávila - Integrante / Rodrigo Garófallo Garcia - Integrante.
Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 1.
2002 - 2003EFICIÊNCIA DA UTILIZAÇÃO DE PREBIÓTICOS E PROBIÓTICOS SOBRE O DESEMPENHO, RENDIMENTO, QUALIDADE DE CARNE E PRESENÇA DE Salmonella spp NA CARCAÇA DE FRANGOS DE CORTE TIPO COLONIAL
Descrição: Foram realizados dois experimentos um deles para avaliar o desempenho, rendimento de carcaça e da qualidade da carne de peito e o outro para avaliar a eficácia do produto na incidência de Salmonella spp na carcaça dos frangos de corte tipo colonial. Foram utilizados pintos de corte de um dia de idade, machos, da linhagem caipira Pescoço Pelado, distribuídos num delineamento em blocos ao acaso com dois tratamentos e quatro repetições de 35 aves cada. As aves foram criadas até 84 dias de idade seguindo as recomendações de manejo e nutrição para linhagens tipo colonial, com acesso aos piquetes a partir dos 35 dias de idade, sendo que a alimentação e a água foram fornecidas no interior do galpão experimental. As aves que receberam probiótico e prebiótico na dieta e as aves do sistema confiando obtiveram alguns resultados de desempenho, rendimento e qualidade da carne melhores em relação às aves dos demais tratamentos. No segundo experimento não houve efeito significativo do probiótico e prebiótico em eficácia na incidência de Salmonella spp na carcaça dos frangos. .
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 0) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 4) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 2) .
Integrantes: Ariel Antonio Mendes - Integrante / Kleber Pelícia - Integrante / Sabrina Endo Takahashi - Coordenador / Renata Rangel Quinteiro - Integrante / Erika Salgado Politi Braga Saldanha - Integrante / Carla Cachoni Pizzolante - Integrante / Ibiara Correia de Lima Almeida Paz - Integrante / Cláudia Marie Komiyama - Integrante / Rodrigo Garófallo Garcia - Integrante.
Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro..
2001 - 2003CARACTERIZAÇÃO DA DISCONDROPLASIA TIBIAL EM FRANGOS DE CORTE.
Descrição: O experimento será realizado nas instalações experimentais da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da UNESP, Botucatu. Serão utilizados 300 pintos de um dia de idade, machos, da linhagem Cobb, distribuídos em 12 boxes de 2,5m cada. O delineamento experimental adotado será inteiramente casualizado, com seis repetições. O experimento será dividido em duas fases: inicial (1 a 28 dias) e terminação (29 a 42 dias) e os Tratamentos utilizados serão: T1? dieta balanceada levando-se em consideração a relação entre cálcio e fósforo de 2:1; T2? dieta balanceada levando-se em consideração a relação entre cálcio e fósforo de 1:1. As aves receberão ração à vontade, formuladas de acordo com as exigências da linhagem, com exceção do Tratamento 2, que possuirá a relação entre cálcio e fósforo mantida em 1:1. A mortalidade será controlada diariamente e anotada em fichas próprias, sendo realizada a necropsia posteriormente para a detecção da causa da morte. Os objetivos deste experimento serão: Padronizar a técnica de densitometria óptica radiográfica usando como modelo frangos de corte; determinar os valores normais de densidade óssea da tíbia de frangos de corte, expressos em milímetros de alumínio; estabelecer uma relação entre discondroplasia tibial e densidade mineral óssea; caracterizar a discondroplasia tibial através da densidade mineral óssea, utilizando a técnica de densitometria óssea; caracterizar a discondroplasia tibial através dos níveis de fosfatase alcalina na placa de crescimento utilizando técnicas de histoenzimologia..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 0) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 0) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 0) .
Integrantes: Ariel Antonio Mendes - Integrante / Tania Sayuri Takita - Integrante / Joerley Moreira - Integrante / José Antonio Dalanezi - Integrante / Luis Carlos Vulcano - Integrante / Porfírio Candanedo Guerra - Integrante / Ibiara Correia de Lima Almeida Paz - Coordenador / Rodrigo Garófallo Garcia - Integrante.
Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 7.
2001 - 2002EFEITO DA IDADE DA MATRIZ SOBRE O DESEMPENHO E RENDIMENTO DE CARCAÇA DE FRANGOS DE CORTE
Descrição: O experimento foi conduzido na Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da UNESP, Campus de Botucatu, para avaliar o efeito da idade da matriz sobre o desempenho e rendimento de carcaça de frangos de corte. Ovos de matrizes da linhagen Ross x Ross obtidos de lotes com 29, 41, 58, 68 e 98 semanas de idade foram selecionados e incubados em idênticas condições. Após a eclosão, três mil e seiscentos pintinhos de um dia foram alojados ao acaso em um delineamento experimental em esquema fatorial 5 x 2 ou seja 5 idades e 2 sexos, e criados até 49 dias de idade. Com 21, 28, 35, 42 e 49 dias de idade, 25 frangos foram selecionados e abatidos após um período de 8 horas de jejum alimentar. A idade da matriz afetou (p<0,05) o desempenho das aves, sendo que os frangos oriundas de matrizes com 29 semanas apresentaram piores resultados até os 35 dias, mas no período de 1 a 49 dias, não houve diferença significativa em nenhum dos parâmetros avaliados com exceção da mortalidade que foi maior nas aves oriundas de matrizes com 29 semanas. A idade da matriz não afetou o rendimento de carcaça e das partes, mas as aves nascidas de matrizes com 29 e 41 semanas tendem a apresentar um melhor rendimento de peito. .
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 0) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 3) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 1) .
Integrantes: Ariel Antonio Mendes - Integrante / Edivaldo Antonio Garcia - Integrante / Joerley Moreira - Integrante / José Antonio Dalanezi - Coordenador / Ibiara Correia de Lima Almeida Paz - Integrante / Rodrigo Garófallo Garcia - Integrante.
.
2000 - 2002AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO, CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E ANÁLISE ECONÔMICA DA CRIAÇÃO DE FRANGOS DE CORTE EM DIFERENTES DENSIDADES
Descrição: Os experimentos foram conduzidos nas instalações experimentais da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia - UNESP - Campus de Botucatu-SP, com o objetivo de avaliar o efeito da densidade de criação, do sexo e da época do ano (inverno e verão) sobre o desempenho, viabilidade econômica, rendimento de carcaça, qualidade da cama e parâmetros termorreguladores de frangos de corte. Foram utilizados 1950 pintos de corte sexados, da linhagem Ross. Foram utilizadas as densidades de 10, 13 e 16 aves/m . As aves foram criadas até os 42 dias de idade de acordo com o manejo tradicional e recebendo uma ração basal comum a todos os tratamentos. Os dados de desempenho das aves avaliados foram ganho de peso, peso médio, consumo de ração, conversão alimentar e mortalidade, sendo avaliados aos 28, 35 e 42 dias de idade. Aos 14, 21, 28, 35 e 42 dias de idade foram avaliadas as temperaturas corporal com termômetro clínico e superficial com termômetro de infravermelho. A temperatura da cama foi registrada próximo ao comedouro e ao bebedouro aos 21, 28, 35 e 42 dias de idade com termômetro de infravermelho. A umidade da cama foi obtida através de amostragens feitas aos 14, 21, 28, 35 e 42 dias de idade. Aos 42 dias de idade foram retiradas cinco aves por repetição para a determinação do rendimento da carcaça inteira e das partes. .
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 0) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 0) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 0) .
Integrantes: Ibiara Correia de Lima Almeida - Integrante / Ariel Antonio Mendes - Integrante / Tania Sayuri Takita - Integrante / Edivaldo Antonio Garcia - Integrante / Joerley Moreira - Integrante / José Antonio Dalanezi - Integrante / Rodrigo Garófallo Garcia - Coordenador.
Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 11.

Membro de corpo editorial
2004 - Atual Periódico: Revista Brasileira de Ciência Avícola / Brazilian Journal of Poultry Scienc
2005 - Atual Periódico: Revista Científica de Produção Animal
2008 - Atual Periódico: Revista AGRARIAN

Revisor de periódico
2008 - Atual Periódico: Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal
2008 - Atual Periódico: Revista AGRARIAN

Áreas de atuação
1. Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal / Especialidade: Criação de Animais.
2. Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal / Especialidade: Instalações para Produção Animal.
3. Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal / Especialidade: Manejo de Animais.
4. Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal / Especialidade: Nutrição e Produção Animal.
5. Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal / Especialidade: Manejo e Produção de Frangos de Corte.
6. Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal.

Idiomas
Espanhol Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Português Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Inglês Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Prêmios e títulos
2008Menção Honrosa no Prêmio de Pesquisa em Ciência Avícola "José Maria Lamas da Silva", FACTA.
2008Profissional em Destaque, Conselho Regional de Medicina Veterinária e Zootecnia de Mato Grosso do Sul.
2007Professor Homenageado pela Turma de Zootecnia 2007 da UCDB, UCDB - Universidade Católica Dom Bosco.
2006Nome da Turma de Zootecnia 2006 da UCDB - Universidade Católica Dom Bosco, UCDB - Universidade Católica Dom Bosco.
2006Professor Homenageado pela 1a Turma de Medicina Veterinária da UCDB - Universidade Católica Dom Bosco, UCDB - Universidade Católica Dom Bosco.
2006Candidato aprovado no concurso público de docentes da UFGD - Universidade Federal da Grande Dourados, UFGD - Universidade Federal da Grande Dourados.
20063 Melhor trabalho Científico apresentado no LARSW - I Latin American Ratite Science Workshop, ACAB - Associação dos Criadores de Avestruzes do Brasil.
2005Professor Homenageado pela 4a Turma de Zootecnia da Universidade Católica Dom Bosco, Universidade Católica Dom Bosco.
2004Participação no concurso do XX Prêmio Jovem Cientista, CNPq e Grupo Gerdau.
2004Candidato aprovado para o Cargo de Pesquisador Nível I da APTA, APTA - Agência Paulista de Tecnologia Agropecuária.
2002Best Poster Award - Melhor trabalho apresentado na 11th European Poultry Conference em Bremen, Alemanha, em 7 de setembro de 2002, The World´s Poultry Science Association (WPSA).
1996Diploma de Honra ao Mérito, Tiro de Guerra 02-018.


Produção em C,T & A
Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos
1. ALMEIDA, Ibiara Correia de Lima ; MILBRADT ; MENDES, Ariel Antonio ; VULCANO, Luis Carlos ; MARTINS, M. R. F. B. ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; CAVICHIOLO, F. ; GARCIA, R. G. . Densidade mineral óssea de perus de corte vacinados e não vacinados contra coccidiose. AGRARIAN, v. 2, p. 131-141, 2009.
2. TAKAHASHI, Sabrina Endo ; MENDES, Ariel Antonio ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; SOUZA, Hirasilva Borba Alves de ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; GARCIA, R. G. ; MOREIRA, Joerley ; BALOG NETO, Augusto ; BOIAGO, Marcel M . Efeito do atordoamento elétrico e tipo de desossa sobre a ocorrência de carne pálida em frangos de corte. Revista Veterinária y Zootecnia da Colômbia, v. 3, p. 61-69, 2009.
3. BALOG NETO, Augusto ; MENDES, Ariel Antonio ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; GARCIA, R. G. ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; MARTINS, M. R. F. B. ; FREITAS, L. G. . Morfometria do epitélio intestinal de frangos de corte tipo colonial, alimentados com silagem de grãos úmidos de milho. PUBVET - Publicações em Medicina Veterinária e Zootecnia, v. 2, p. 248, 2008.
4. KOMIYAMA, Cláudia Marie ; MENDES, Ariel Antonio ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; MOREIRA, Joerley ; GARCIA, R. G. ; SANFELICE, C. ; SOUSA, H. B. A. ; LEONEL, Fábio Roberto ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; BALOG NETO, Augusto . Chicken meat quality as a function of fasting period and water spray. Revista Brasileira de Ciência Avícola / Brazilian Journal of Poultry Science, v. 10, p. 179-183, 2008.
5. SILVA, C. J. ; VAGAS JÚNIOR, Fernando Miranda de ; SILVA, I. S. ; ARIAS, E. R. A. ; CARRIJO, A. S. ; GARCIA, R. G. ; GOMES, R. F. . Uso de prebiótico (Bio-Mos) associado a diferentes níveis protéicos em rações de frangos de corte. Agrarian - Revista Científica da Faculdade de Ciências Agrárias, v. 1, p. 105-116, 2008.
6. CALDARA, F. R. ; DUCATTI, C. ; BERTO, D. A. ; DENADAI, Juliana Célia ; SILVA, E. T. ; GARCIA, R. G. . Efeito da glutamina sobre o turnover do carbono 13C de músculos e vísceras de leitões desmamados: glutamina e turnover de carbono tecidual. Acta Scientiarum (UEM), v. 30, p. 291-297, 2008.
7. GARCIA, R. G. ; CALDARA, F. R. ; VARGAS JUNIOR, F. M. ; Graciano, J.D. ; FREITAS, L. W. ; SCHWINGEL, A. W. ; MARIN, D. ; AMADORI, A. H. . Jejum alimentar pré-abate no rendimento e qualidade de carcaça de frangos de corte tipo griller. Agrarian, v. 01, p. 119-127, 2008.
8. TAKAHASHI, Sabrina Endo ; MENDES, Ariel Antonio ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; MOREIRA, Joerley ; ALMEIDA, Ibiara Correia de Lima ; GARCIA, R. G. ; QUINTEIRO, Renata Rangel ; BALOG NETO, Augusto ; SOUZA, Hirasilva Borba Alves de ; LEONEL, Fábio Roberto . Efeito da tempertura ambiente sobre a qualidade da carne de frangos. Pubvet (Londrina), v. 2, p. 242, 2008.
9. BALOG NETO, Augusto ; MENDES, Ariel Antonio ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; SANFELICE, C. ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; GARCIA, R. G. . Efeito da utilização de simbiótico e do sistema de criação sobre o desempenho e morfometria do epitélio gastrintestinal de frangos de corte tipo colonial. Acta Scientiarum (UEM), v. 29, p. 379-385, 2007.
10. BALOG NETO, Augusto ; MENDES, Ariel Antonio ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; SANFELICE, C. ; KOMYAMA, C. M. ; GARCIA, R. G. . Efeito da utilização de simbióticos e do sistema de criação sobre o desempenho e morfometria do epitélio gastrintestinal de frangos de corte tipo colonial. Acta Scientiarum (UEM), v. 29, p. 379-385, 2007.
11. MARIANO, W. S. ; WEBSTER, V. ; TOLEDO, J. R. S. ; GARCIA, R. G. . Aspectos morfológicos e morfométricos de Tuvira, Gymnotus carapo (Linnaeus, 1758), submetidas à privação alimentar. Revista FACES da Academia, v. 2, p. 51-61, 2007.
12. GARCIA, R. G. ; MENDES, Ariel Antonio ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; MARIANO, W. S. . Aspectos produtivos e qualitativos de frangos de corte alimentados com diferentes níveis de sorgo em substituição ao milho. Revista FACES da Academia, v. 2, p. 63-75, 2007.
13. MENDES, Ariel Antonio ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; VULCANO, Luis Carlos ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; GARCIA, R. G. ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; BALOG NETO, Augusto . Bone mineral density and bone quality characteristics of broiler breeders. World's Poultry Science Journal, v. 62, p. 01-06, 2006.
14. PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; MENDES, Ariel Antonio ; VULCANO, Luis Carlos ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; GARCIA, R. G. ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; BALOG NETO, Augusto . Bone mineral density of the tibia and femur of broiler breeders. World's Poultry Science Journal, v. 62, p. 01-06, 2006.
15. SALDANHA, Erika Salgado Politi Braga ; MENDES, Ariel Antonio ; PIZZOLANTE, Carla Cachoni ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; GARCIA, R. G. ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; GARCIA, Edivaldo Antonio ; DALANEZI, José Antonio ; QUINTEIRO, Renata Rangel . Performance, carcass yield and meat quality of free-range broilers fed wet grain corn silage. Revista Brasileira de Ciência Avícola / Brazilian Journal of Poultry Science, v. 8, p. 1-06, 2006.
16. PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; MENDES, Ariel Antonio ; QUINTEIRO, Renata Rangel ; VULCANO, Luis Carlos ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; GARCIA, R. G. ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; BALOG NETO, Augusto ; PELÍCIA, Kleber ; WECHSLER, Francisco Stefano . Bone mineral density of tibae and femura of broiler breeders: growth, development and production. Revista Brasileira de Ciência Avícola / Brazilian Journal of Poultry Science, v. 8, p. 75-82, 2006.
17. PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; MENDES, Ariel Antonio ; QUINTEIRO, Renata Rangel ; VULCANO, Luis Carlos ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; GARCIA, R. G. ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; BALOG NETO, Augusto ; PELÍCIA, Kleber ; WECHSLER, Francisco Stefano . Use of radiographical optical densitometry to monitor bone quality in broiler breeder. Revista Brasileira de Ciência Avícola / Brazilian Journal of Poultry Science, v. 8, p. 33-38, 2006.
18. GARCIA, R. G. ; MENDES, Ariel Antonio ; ANDRADE, Carla de ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; PELÍCIA, Kleber ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; QUINTEIRO, Renata Rangel . Avaliação do desempenho e de parâmetros gastrintestunais de frangos de corte alimentados com dietas formuladas com sorgo alto e baixo tanino. Revista Ciência e Agrotecnologia, Lavras-MG, v. 29, p. 1248-1257, 2005.
19. GARCIA, R. G. ; MENDES, Ariel Antonio ; COSTA, Ciniro ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; PELÍCIA, Kleber ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; QUINTEIRO, Renata Rangel . Desempenho e qualidade da carne de frangos de corte alimentados com rações com diferentes níveis de sorgo em substituição ao milho. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte-MG, v. 57, n. 5, p. 634-643, 2005.
20. GARCIA, R. G. ; MENDES, Ariel Antonio ; ANDRADE, Carla de ; BALOG NETO, Augusto ; GREGÓRIO, Elisa Aparecida ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; PELÍCIA, Kleber ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; QUINTEIRO, Renata Rangel . Morfologia do epitélio intestinal e desempenho de frangos de corte alimentados com sorgo com e sem tanino. Acta Scientiarum (UEM), Maringá, 2005.
21. PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; MENDES, Ariel Antonio ; TAKITA, Tania Sayuri ; VULCANO, Luis Carlos ; GUERRA, Porfírio Candanedo ; WECHSLER, Francisco Stefano ; GARCIA, R. G. ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; MOREIRA, Joerley ; PELÍCIA, Kleber ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; QUINTEIRO, Renata Rangel . Comparison of techniques for tibial dyschondroplasia assessment in broiler chickens. Revista Brasileira de Ciência Avícola / Brazilian Journal of Poultry Science, Campinas-SP, v. 07, n. 01, p. 27-31, 2005.
22. DALANEZI, José Antonio ; MENDES, Ariel Antonio ; GARCIA, Edivaldo Antonio ; MOREIRA, Joerley ; GARCIA, R. G. ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida . Efeito da idade da matriz sobre o desempenho e rendimento de carcaça de frangos de corte. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 57, p. 250-250, 2005.
23. TAKAHASHI, Sabrina Endo ; MENDES, Ariel Antonio ; SALDANHA, Erika Salgado Politi Braga ; PIZZOLANTE, Carla Cachoni ; PELÍCIA, Kleber ; QUINTEIRO, Renata Rangel ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; GARCIA, R. G. ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida . Efficiency of prebiotics and probiotics on the performance, yield, meat quality and presence of Salmonella spp in carcasses of free-range broiler chickens. Revista Brasileira de Ciência Avícola / Brazilian Journal of Poultry Science, v. 7, p. 1-06, 2005.
24. GARCIA, R. G. ; MENDES, Ariel Antonio ; KLINK, U. P. ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; PELÍCIA, Kleber ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; QUINTEIRO, Renata Rangel . DIGESTIBILIDADE DE RAÇÕES CONTENDO SORGO COM E SEM TANINO EM FRANGOS DE CORTE COLOSTOMIZADOS SUBMETIDOS A TRÊS TEMPERATURAS AMBIENTE. ARS Veterinária, v. 21, p. 257-264, 2005.
25. GARCIA, R. G. ; MENDES, Ariel Antonio ; SARTORI, José Roberto ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; PELÍCIA, Kleber ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; QUINTEIRO, Renata Rangel . Digestibility of feeds containing sorghum, with and without tannin, for broiler chickens submitted to three room temperatures. Revista Brasileira de Ciência Avícola / Brazilian Journal of Poultry Science, v. 6, n. 1, p. 55-60, 2004.
26. GARCIA, R. G. ; MENDES, Ariel Antonio ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; PELÍCIA, Kleber ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; QUINTEIRO, Renata Rangel . Digestibilidade de rações contendo sorgo com e sem tanino em frangos de corte colostomizados submetidos a três temperaturas ambiente. ARS Veterinária, Jaboticabal-SP, 2004.
27. MENDES, Ariel Antonio ; GARCIA, R. G. ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; MOREIRA, Joerley . Effect of stocking densities and seasons on performance, environmental and thermoregulatory parameters and carcass yield of broiler chickens. Poultry Science, 2004.
28. PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; MENDES, Ariel Antonio ; VULCANO, Luis Carlos ; GUERRA, Porfírio Candanedo ; GARCIA, R. G. ; TAKITA, Tania Sayuri . Normal values of optical radiographic density of tibial in broilers chickens. Poultry Science, 2004.
29. GARCIA, R. G. ; MENDES, Ariel Antonio ; SARTORI, José Roberto ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; OLIVEIRA, Ricardo Pinto de ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; PELÍCIA, Kleber ; QUINTEIRO, Renata Rangel ; PINHEIRO, Daniela Felipe . Digestibility of feeds containing sorghum, with and without tannin, for broiler chickens submitted to three room temperatures. Poultry Science, 2004.
30. PELÍCIA, Kleber ; MENDES, Ariel Antonio ; SALDANHA, Erika Salgado Politi Braga ; PIZZOLANTE, Carla Cachoni ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; MOREIRA, Joerley ; GARCIA, R. G. ; QUINTEIRO, Renata Rangel ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; KOMIYAMA, Cláudia Marie . Use of Prebiotics and Probiotcs of Bacterial and Yeast Origin for Free-Range Broiler Chickens. Revista Brasileira de Ciência Avícola / Brazilian Journal of Poultry Science, v. 6, n. 3, p. 163-169, 2004.
31. MOREIRA, Joerley ; MENDES, Ariel Antonio ; ROÇA, Roberto de Oliveira ; GARCIA, Edivaldo Antonio ; NÄÄS, Irenilza de Alencar ; GARCIA, R. G. ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida . Efeito da Densidade Populacional sobre o Desempenho, Rendimento de Carcaça e Qualidade da Carne de Frangos de Corte de Diferentes Linhagens Comerciais. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science, v. 33, n. 6, p. 1506-1519, 2004.
32. PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; MENDES, Ariel Antonio ; TAKITA, Tania Sayuri ; VULCANO, Luis Carlos ; GUERRA, Porfírio Candanedo ; WECHSLER, Francisco Stefano ; GARCIA, R. G. . Tibial Dyschondroplasia and Bone Mineral Density. Revista Brasileira de Ciência Avícola / Brazilian Journal of Poultry Science, v. 6, p. 191-256, 2004.
33. MENDES, Ariel Antonio ; MOREIRA, Joerley ; OLIVEIRA, Edson Gonçalves de ; GARCIA, Edivaldo Antonio ; ALMEIDA, Marina Isabel Mateus de ; GARCIA, R. G. . Efeito da energia da dieta sobre o desempenho, rendimento de carcaça e gordura abdominal de frangos de corte. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science, v. 33, n. 6, p. 2300-2307, 2004.
34. DALANEZI, José Antonio ; MENDES, Ariel Antonio ; GARCIA, Edivaldo Antonio ; GARCIA, R. G. ; MOREIRA, Joerley ; TAKITA, Tania Sayuri ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida . Efeito da idade da matriz sobre o rendimento e qualidade da carne de frangos de corte. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 4, n. 24, p. 685-690, 2004.
35. ALMEIDA, Ibiara Correia de Lima ; MENDES, Ariel Antonio ; TAKITA, Tania Sayuri ; VULCANO, Luis Carlos ; GUERRA, Porfírio Candanedo ; GARCIA, R. G. . Characteristics of tibial dyschondroplasia in broiler chickens through optical radiographic densitometry. British Poultry Science, 2003.
36. PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; TAKITA, Tania Sayuri ; VULCANO, Luis Carlos ; GUERRA, Porfírio Candanedo ; GARCIA, R. G. ; MENDES, Ariel Antonio . Tibial dyschondroplasia and optical radiographic. World's Poultry Science Journal, 2003.
37. PAVAN, Ana Cláudia ; MENDES, Ariel Antonio ; OLIVEIRA, Edson Gonçalves de ; DENADAI, Juliana Célia ; GARCIA, R. G. ; TAKITA, Tania Sayuri . Efeito da linhagem e do nível de lisina da dieta sobre a qualidade da carne de peito de frangos de corte. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science, v. 32, n. 6, p. 1732-1736, 2003.
38. MOREIRA, Joerley ; MENDES, Ariel Antonio ; GARCIA, Edivaldo Antonio ; OLIVEIRA, Ricardo Pinto de ; GARCIA, R. G. ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida . Avaliação de desempenho, rendimento de carcaça e qualidade de carne do peito de frangos de linhagens de conformação versus convencionais. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science, v. 32, n. 6, p. 1663-1673, 2003.
39. DENADAI, Juliana Célia ; MENDES, Ariel Antonio ; PAVAN, Ana Cláudia ; GARCIA, R. G. ; ALMEIDA, Ibiara Correia de Lima ; MOREIRA, Joerley ; TAKITA, Tania Sayuri ; GARCIA, Edivaldo Antonio . Efeito da duração do período de jejum pré-abate sobre o rendimento de carcaça e a qualidade do peito de frangos de corte. Revista Brasileira de Ciência Avícola / Brazilian Journal of Poultry Science, Campinas-SP, v. 4, n. 2, p. 101-109, 2002.
40.   GARCIA, R. G. ; MENDES, Ariel Antonio ; GARCIA, Edivaldo Antonio ; MOREIRA, Joerley ; ALMEIDA, Ibiara Correia de Lima ; TAKITA, Tania Sayuri . Efeito da densidade de criação e do sexo sobre o empenamento, incidência de lesões na carcaça, rendimento e qualidade da carne de peito de frangos de corte. Revista Brasileira de Ciência Avícola / Brazilian Journal of Poultry Science, Campinas-SP, v. 4, n. 1, p. 27-35, 2002.
41.   DENADAI, Juliana Célia ; MENDES, Ariel Antonio ; GARCIA, R. G. ; ALMEIDA, Ibiara Correia de Lima ; MOREIRA, Joerley ; TAKITA, Tania Sayuri ; PAVAN, Ana Cláudia ; GARCIA, Edivaldo Antonio . Efeito da duração do período de jejum pré-abate sobre o rendimento de carcaça e a qualidade da carne do peito de rangos de corte. Revista Brasileira de Ciência Avícola / Brazilian Journal of Poultry Science, Campinas-SP, v. 4, n. 2, p. 101-109, 2002.
42. ALMEIDA, Ibiara Correia de Lima ; MENDES, Ariel Antonio ; GARCIA, R. G. ; TAKITA, Tania Sayuri ; MOREIRA, Joerley ; GARCIA, Edivaldo Antonio . Efeito do nível de lisina da dieta e do sexo sobre o desempenho e rendimento de carcaça de frangos de corte. Revista Brasileira de Ciência Avícola / Brazilian Journal of Poultry Science, Campinas-SP, v. 4, n. 1, p. 11-18, 2002.
43. MOREIRA, Joerley ; GARCIA, R. G. . ELETROFORESE. Alimentos e Nutrição (UNESP), v. 00, p. roca 308, 2002.
44. ALMEIDA, Ibiara Correia de Lima ; MENDES, Ariel Antonio ; TAKITA, Tania Sayuri ; VAROLI JUNIOR, J. C. ; GARCIA, R. G. ; GARCIA, Edivaldo Antonio ; OLIVEIRA, Edson Gonçalves de . Efeito do nível de lisina da dieta e do sexo sobre o desempenho e rendimento de carcaça de frangos de corte. Revista Brasileira de Ciência Avícola / Brazilian Journal of Poultry Science, 2001.
45. MOREIRA, Joerley ; MENDES, Ariel Antonio ; OLIVEIRA, Edson Gonçalves de ; GARCIA, R. G. ; ALMEIDA, Ibiara Correia de Lima ; GARCIA, Edivaldo Antonio . Efeito da energia da dieta sobre o desempenho e rendimento de carcaça de frangos de corte. Revista Brasileira de Ciência Avícola / Brazilian Journal of Poultry Science, 2001.
46. MOREIRA, Joerley ; MENDES, Ariel Antonio ; GARCIA, Edivaldo Antonio ; GARCIA, R. G. ; ALMEIDA, Ibiara Correia de Lima ; CARAMORI JÚNIOR, J. G. . Efeito do uso de probiótico sobre o desempenho e rendimento de carcaça de frangos de corte. Revista Brasileira de Ciência Avícola / Brazilian Journal of Poultry Science, 2001.
47. DENADAI, Juliana Célia ; MENDES, Ariel Antonio ; PAVAN, Ana Cláudia ; GARCIA, R. G. ; OLIVEIRA, Edson Gonçalves de . Efeito da duração do período de jejum pré-abate sobre a qualidade do peito de frangos de corte. Revista Brasileira de Ciência Avícola / Brazilian Journal of Poultry Science, v. 3, n. 3, 2001.
48. MORI, C. ; MENDES, Ariel Antonio ; GARCIA, R. G. ; MOREIRA, Joerley ; TAKITA, Tania Sayuri ; VAGAS JÚNIOR, Fernando Miranda de ; DALANEZI, José Antonio . Efeito do nível de lisina sobre o desempenho, rendimento e qualidade de carcaça de frangos de corte. Universidade de Marília Ciências, Marília, 2000.
49.   GARCIA, R. G. ; ARIKI, J. ; KRONKA, S. N. ; BORGES, S. A. ; MURATA, L. S. . Ação isolada ou combinada de ácidos orgânicos e promotor de crescimento em rações de frangos de corte. Revista Brasileira de Ciência Avícola / Brazilian Journal of Poultry Science, Campinas-SP, v. 02, n. 02, p. 149-154, 1999.
Livros publicados/organizados ou edições
1. GARCIA, R. G. (Org.) ; CALDARA, F. R. (Org.) ; VARGAS JUNIOR, F. M. (Org.) . Anais do I Simpósio Sul-Mato-Grossense de Avicultura e Suinocultura. Dourados: UFGD, 2008. v. 400. 430 p.
Capítulos de livros publicados
1. PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; GARCIA, R. G. . Problemas locomotores e bem estar na produção de frangos de corte. In: Arlindo Saran Netto, Wagner dos Santos Mariano, Silvia Fatima Pozzobon Soria. (Org.). Tópicos Especiais em Saúde e Criação Animal. 01 ed. São Carlos: Pedro & João Editores, 2009, v. 01, p. 104-122.
Textos em jornais de notícias/revistas
1. GARCIA, R. G. ; GABRIEL, A. M. A. ; FARIAS, R. M. ; MARIN, D. ; Graciano, J.D. ; KOMIYAMA, Cláudia Marie . Análise sensorial de filés de peito pálidos e normais de frango de corte produzidos no município de Dourados-MS. Produção Animal - Avicultura, Campinas-SP, p. 30 - 30, 01 jul. 2008.
2. GARCIA, R. G. ; ZAGO, Mary . Associação Brasileira de Estrutiocultura: Realizações. Anuário da Estrutiocultura Brasileira, São Paulo, p. 95 - 97, 24 nov. 2005.
3. GARCIA, R. G. ; ZAGO, Mary . Fortalecendo a estrutiocultura brasileira através do associativismo. Struthio & Cultura - A revista nacional do avestruz, São Paulo, p. 3 - 3, 12 ago. 2005.
4. MENDES, Ariel Antonio ; MOREIRA, Joerley ; GARCIA, R. G. . Qualidade da carne de peito de frangos de corte. Revista Nacional da Carne, São Paulo, v. 13, p. 138 - 144, 20 mar. 2003.
5. GARCIA, R. G. . O sorgo pode substituir o milho?. Anuário 2003 da Avicultura Industrial, São Paulo-SP, v. 11, p. 92 - 94, 20 nov. 2002.
Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1. SCHWINGEL, A. W. ; GARCIA, R. G. ; CALDARA, F. R. ; OLIVEIRA, E. R. ; LIMA, N. D. S. ; FREITAS, L. W. ; FARIAS, R. M. ; SILVA, L. H. X. ; RADAELLI, S. M. ; RAMOS, M. B. M. . Curso de criação de galinhas caipiras. In: 4º Congresso Brasileiro de Extensão Universitária - CBEU, 2009, Dourados, Mato Grosso do Sul. Tecnologias Sociais e Inclusão: Caminhos Para a Extensão Universitária. Dourados, MS : Editora UFGD, 2009.
2. GARCIA, R. G. ; AMADORI, A. H. ; GABRIEL, A. M. A. ; FREITAS, L. W. ; Graciano, J.D. . CARNE DE AVESTRUZ - SUAS CARACTERÍSTICAS E QUALIDADES NUTRICIONAIS. In: PEC Nordeste 2008, 2008, Fortaleza. Anais do PEC Nordeste 2008, 2008.
3. GARCIA, R. G. . Engenheiro Agrônomo de qualidade no contexto econômico, empresarial e social brasileiro. In: Recepção aos calouros de agrônomia 2007, 2007, Dourados. Recepção aos calouros 2007, 2007.
4. GARCIA, R. G. ; FREITAS, L. W. . FATORES QUE AFETAM A QUALIDADE DE CARCAÇA E DA CARNE DE FRANGOS DE CORTE. In: IV Encontro Sobre Zootecnia de Mato Grosso do Sul, 2007, Campo Grande - MS. IV Encontro Sobre Zootecnia de Mato Grosso do Sul, 2007.
5. GARCIA, R. G. . ARRAÇOAMENTO E ALTERNATIVAS ALIMENTARES. In: XI Seminário Nordestino de Pecuária - PECNORDESTE 2007, 2007, Fortaleza-CE. PECNORDESTE 2007. FORTALEZA-CE : PECNORDESTE, 2007.
Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1. CALDARA, F. R. ; GARCIA, R. G. ; BERNARDI, R. ; Graciano, J.D. ; FROHLICH, N. ; Pinto B P ; SANTOS, L. S. . Diferentes tipos de cama sobre a qualidade microbiológica da água consumida por frangos de corte. In: 46ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2009, Maringá-PR. Anais dos resumos da 46ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2009.
2. GARCIA, R. G. ; CALDARA, F. R. ; SCHWINGEL, A. W. ; SANTIAGO, J. C. ; RAMOS, S. M. ; FARIAS, R. M. ; AMADORI, M. . Efeito do tipo de cama sobre o empenamento de frangos de corte. In: 46ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2009, Maringá-PR. Anais dos resumos da 46ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2009.
3. GARCIA, R. G. ; FREITAS, L. W. ; SCHWINGEL, A. W. ; CALDARA, F. R. ; Orrico, A.C.A. ; Graciano, J.D. ; VARGAS JUNIOR, F. M. . Volatilização de amônia e compactação da cama de frango de corte composta por diferentes substratos. In: 46ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2009, Maringá-PR. Anais dos resumos da 46ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2009.
4. CALDARA, F. R. ; GARCIA, R. G. ; SCHOLZ, R. A. ; FREITAS, L. W. ; SIMM, S. ; LIMA, N. D. S. ; FERREIRA, V. O. . Efeito de diferentes tipos de cama sobre as lesões de carcaça em frangos de corte. In: 46ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2009, Maringá-PR. Anais dos resumos da 46ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2009.
5. GARCIA, R. G. ; BERNARDI, R. ; AMADORI, A. H. ; SANTOS, L. S. ; CALDARA, F. R. ; SASSI, K. R. . QUALIDADE DA ÁGUA DE BEBIDA PARA FRANGOS DE CORTECRIADOS EM DIFERENTES TIPOS DE CAMA. In: 27ª Conferência FACTA de Ciência e Tecnologia Avícola, 2009, Porto Alegre-RS. Anais do Trabalhos de Pesquisa José Maria Lamas da Silva, 2009.
6. GARCIA, R. G. ; CALDARA, F. R. ; VARGAS JUNIOR, F. M. ; SCHOLZ, R. A. ; FREITAS, L. W. ; SIMM, S. . LESÕES DE CARCAÇA EM FRANGOS DE CORTE EM DIFERENTES TIPOS DE CAMA. In: 27ª Conferência FACTA de Ciência e Tecnologia Avícola, 2009, Porto Alegre-RS. Anais do Trabalhos de Pesquisa José Maria Lamas da Silva, 2009.
7. SCHWINGEL, A. W. ; GARCIA, R. G. ; RAMOS, S. M. ; CALDARA, F. R. ; SILVA, F. L. ; LIMA, N. D. S. . EMPENAMENTO DE FRANGOS DE CORTE CRIADOS EM DIFERENTES TIPOS DE CAMA. In: 27ª Conferência FACTA de Ciência e Tecnologia Avícola, 2009, Porto Alegre-RS. Anais do Trabalhos de Pesquisa José Maria Lamas da Silva, 2009.
8. FREITAS, L. W. ; GARCIA, R. G. ; Graciano, J.D. ; AMADORI, A. H. ; VARGAS JUNIOR, F. M. . COMPACTAÇÃO DA CAMA DE FRANGOS DE CORTE COMPOSTA POR DIFERENTES SUBSTRATOS. In: 27ª Conferência FACTA de Ciência e Tecnologia Avícola, 2009, Porto Alegre-RS. Anais do Trabalhos de Pesquisa José Maria Lamas da Silva, 2009.
9. FREITAS, L. W. ; Orrico, A.C.A. ; GARCIA, R. G. ; SCHWINGEL, A. W. ; CALDARA, F. R. . VOLATILIZAÇÃO DE AMÔNIA EM DIFERENTES TIPOS DE CAMA DE FRANGO. In: 27ª Conferência FACTA de Ciência e Tecnologia Avícola, 2009, Porto Alegre-RS. Anais do Trabalhos de Pesquisa José Maria Lamas da Silva, 2009.
10. MARIANO, W. S. ; OBA, E. T. ; SORIA, S. F. P. ; WEBSTER, V. ; GARCIA, R. G. . Aspectos morfométricos do tubo digestório de pacu (Piaractus mesopotamicus) submetidos à privação alimentar. In: FESBE - XXIV Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia, 2009, Águas de Lindóia. Anais da XXIV Reunião Anual da FESBE, 2009.
11. MARIANO, W. S. ; OBA, E. T. ; SORIA, S. F. P. ; WEBSTER, V. ; GARCIA, R. G. . Privação alimentar em pacu (Piaractus mesopotamicus) - aspectos bioquímicos. In: XXIV Reunião Anual de Sociedades de Biologia, 2009, Águas de Lindóia. Anais da XXIV Reunião Anual de Sociedades de Biologia, 2009.
12. ALMEIDA, Ibiara Correia de Lima ; GARCIA, R. G. ; MENDES, Ariel Antonio ; MARTINS, M. R. F. B. ; FERNANDES, B. C. S. ; FERREIRA ; SANFELICE, C. ; CALDARA, F. R. ; CAVICHIOLO, F. . Correlação entre gait score e problemas de pernas em grangos de corte. In: Congresso sobre Manejo e Nutrição de Aves e Suínos, 2009, Campinas, SP. Alimentação Animal; Aves, Suínos; Colégio Brasileiro de Nutrição Animal. Campinas, SP : Colégio Brasileiro de Nutrição Animal, 2009. v. XIV.
13. CALDARA, F. R. ; GARCIA, R. G. ; ALMEIDA, Ibiara Correia de Lima ; FREITAS, L. W. ; SCHOLZ, R. A. ; SCHWINGEL, A. W. ; SILVA, F. L. ; VAGAS JÚNIOR, Fernando Miranda de . Jejum alimentar pré-abate na qualidade da carne frangos de corte tipo Griller. In: Congresso sobre Manejo e Nutrição de Aves e Suínos, 2009, Campinas, SP. Alimentação Animal; Aves, Suínos; Colégio Brasileiro de Nutrição Animal. Campinas, SP : Colégio Brasileiro de Nutrição Animal, 2009. v. XIV.
14. GARCIA, R. G. ; FREITAS, L. W. ; SCHWINGEL, A. W. ; CALDARA, F. R. ; ALMEIDA, Ibiara Correia de Lima ; Graciano, J.D. ; SIMM, S. ; RAMOS, S. M. ; LIMA, N. D. S. ; Pinto B P . Efeito de diferentes tipos de cama sobre o desempenho de frangos de corte. In: Congresso sobre Manejo e Nutrição de Aves e Suínos, 2009, Campinas, SP. Alimentação Animal; Aves, Suínos; Colégio Brasileiro de Nutrição Animal. Campinas, SP : Colégio Brasileiro de Nutrição Animal, 2009. v. XIV.
15. CALDARA, F. R. ; ROSA ; REIS ; GARCIA, R. G. ; ALMEIDA, Ibiara Correia de Lima ; FERREIRA, V. O. ; FREITAS, L. W. ; SANTIAGO, J. C. . Parâmetros fisiológicos de suínos criados em diferentes sistemas de produção. In: Congresso sobre Manejo e Nutrição de Aves e Suínos, 2009, Campinas, SP. Alimentação Animal; Aves, Suínos; Colégio Brasileiro de Nutrição Animal. Campinas, SP : Colégio Brasileiro de Nutrição Animal, 2009. v. XIV.
16. CRESPAN, J. ; VAGAS JÚNIOR, Fernando Miranda de ; GARCIA, R. G. ; BERNARDI, R. ; FERREIRA, E. X. . Perda de peso em frangos de corte no pré-abate. In: 3º Encontro de Extensão, 3º Encontro de Iniciação Científica e 2º Encontro de Pós-Graduação, 2009, Dourados, MS. Ciência no Brasil. Dourados, MS : Editora UFGD, 2009.
17. FROHLICH, N. ; VARGAS JUNIOR, F. M. ; GARCIA, R. G. ; BERNARDI, R. ; PEDROSO, L. C. ; Steffen, R. P.B. . Boas práticas de produção em incubatório de frangos de corte. In: 3º Encontro de Extensão, 3º Encontro de Iniciação Científica e 2º Encontro de Pós-Graduação, 2009, Dourados, MS. Ciência no Brasil. Dourados, MS : Editora UFGD, 2009.
18. CENTURION, S. R. ; FARIAS, R. M. ; SILVA, F. L. ; Orrico, A.C.A. ; GARCIA, R. G. ; Graciano, J.D. ; ORRICO JUNIOR, M. A. P. ; Oliveira, A.B.M. ; SUNADA . Compostagem de cama de frango obtidas a partir de diferentes substratos. In: 3º Encontro de Extensão, 3º Encontro de Iniciação Científica e 2º Encontro de Pós-Graduação, 2009, Dourados, MS. Ciência no Brasil. Dourados, MS : Editora UFGD.
19. Pinto B P ; GARCIA, R. G. ; FREITAS, L. W. ; SCHWINGEL, A. W. ; LIMA, N. D. S. ; CALDARA, F. R. ; Graciano, J.D. ; SCHOLZ, R. ; SILVA, F. L. . Viabilidade econômica da criação de frangos de corte criados em diferentes tipos de cama correlacionada aos fatores produtivos e qualitativos. In: 3º Encontro de Extensão, 3º Encontro de Iniciação Científica e 2º Encontro de Pós-Graduação, 2009, Dourados, MS. Ciência no Brasil. Dourados, MS : Editora UFGD, 2009.
20. SCHWINGEL, A. W. ; GARCIA, R. G. ; SANTANA ; CALDARA, F. R. ; FREITAS, L. W. ; RAMOS, S. M. ; LEDUINO ; SILVA, F. L. ; LIMA, N. D. S. ; AMADORI, M. . Efeito de diferentes tipos de cama sobre o empenamento de frangos de corte. In: 3º Encontro de Extensão, 3º Encontro de Iniciação Científica e 2º Encontro de Pós-Graduação, 2009, Dourados, MS. Ciência no Brasil. Dourados, MS : Editora UFGD, 2009.
21. SCHOLZ, R. A. ; CALDARA, F. R. ; GARCIA, R. G. ; FREITAS, L. W. ; SIMM, S. ; LIMA, N. D. S. ; FERREIRA, V. O. ; ALMEIDA, Ibiara Correia de Lima . Efeitos de diferentes tipos cama sobre as lesões de carcaça de frangos de corte. In: 3º Encontro de Extensão, 3º Encontro de Iniciação Científica e 2º Encontro de Pós-Graduação, 2009, Dourados, MS. Ciência no Brasil. Dourados, MS : Editora UFGD, 2009.
22. FREITAS, L. W. ; GARCIA, R. G. ; SCHWINGEL, A. W. ; Orrico, A.C.A. ; RAMOS, S. M. . Avaliação da volatilização de amônia e compactação da cama de frango de corte composta por diferentes substratos. In: 3º Encontro de Extensão, 3º Encontro de Iniciação Científica e 2º Encontro de Pós-Graduação, 2009, Dourados, MS. Ciência no Brasil. Dourados, MS : Editora UFGD, 2009.
23. SIMM, S. ; GARCIA, R. G. ; FREITAS, L. W. ; SCHWINGEL, A. W. ; CALDARA, F. R. ; Graciano, J.D. ; Pinto B P ; ALMEIDA, Ibiara Correia de Lima . Efeito de diferentes tipos de cama sobre o desempenho zootécnico de frangos de corte. In: 3º Encontro de Extensão, 3º Encontro de Iniciação Científica e 2º Encontro de Pós-Graduação, 2009, Dourados, MS. Ciência no Brasil. Dourados, MS : Editora UFGD, 2009.
24. SANTOS ; CALDARA, F. R. ; GARCIA, R. G. ; VARGAS JUNIOR, F. M. ; FREITAS, L. W. ; FERREIRA, V. O. ; SANTIAGO, J. C. ; ALMEIDA, Ibiara Correia de Lima . Características sensorias e análise centesimal da carne PSE em suínos. In: 3º Encontro de Extensão, 3º Encontro de Iniciação Científica e 2º Encontro de Pós-Graduação, 2009, Dourados, MS. 5ª Jornada Científica da Embrapa Gado de Corte. Dourados, MS : Editora UFGD, 2009.
25. LOPES, R. T. ; VARGAS JUNIOR, F. M. ; CALDARA, F. R. ; SANTIAGO, J. C. ; FERREIRA, V. O. ; GARCIA, R. G. ; ALMEIDA, Ibiara Correia de Lima ; FREITAS, L. W. . Características físicas da carne PSE em suínos na Região da Grande Dourados-MS. In: 3º Encontro de Extensão, 3º Encontro de Iniciação Científica e 2º Encontro de Pós-Graduação, 2009, Dourados, MS. Ciência no Brasil. Dourados, MS : Editora UFGD, 2009.
26. GARCIA, R. G. ; MENDES, Ariel Antonio ; BALOG NETO, Augusto ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; TAKAHASHI, Sabrina Endo . Digestibility of feeds containing sorghum, with and without tannin, for broiler chickens submitted to three room temperatures. In: WPS 2008, 2008, Brisbane. XXII World's Poultry Congress 2008, 2008.
27. GARCIA, R. G. ; MENDES, Ariel Antonio ; BALOG NETO, Augusto ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; TAKAHASHI, Sabrina Endo . Evaluation of performance and digestive tract parameters of broiler chickens fed diets formulated with sorghum without and with tannin. In: XXII World's Poultry Congress 2008, 2008, Brisbane. XXII World's Poultry Congress 2008, 2008.
28. GARCIA, R. G. ; MENDES, Ariel Antonio ; BALOG NETO, Augusto ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; KOMYAMA, C. M. ; TAKAHASHI, Sabrina Endo . Intestinal epithelium morfology and performance of broiler chickens fed with sorghum with and without tannin. In: XXIII World's Poutry Congress 2008, 2008, Brisbane. XXIII World's Poutry Congress 2008, 2008.
29. GARCIA, R. G. ; MENDES, Ariel Antonio ; BALOG NETO, Augusto ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; KOMYAMA, C. M. ; TAKAHASHI, Sabrina Endo . Performance and colour of the meat from broiler chickens fed diets with different levels of sorghum and Carophyll Yellow supplementation. In: XXIII World's Poultry Congress 2008, 2008, Brisbane. XXIII World's Poultry Congress 2008, 2008.
30. GARCIA, R. G. ; Silva, E.A. ; Orrico, A.C.A. ; MENDES, Ariel Antonio ; BALOG NETO, Augusto ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida . Influence of different processing methods in nutritional aspects of ostrich (Struthio camelus)meat. In: XXIII World's Poultry Congress 2008, 2008, Brisbane. XXIII World's Poultry Congress 2008, 2008.
31. KOMIYAMA, Cláudia Marie ; MENDES, Ariel Antonio ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; GARCIA, R. G. . Evaluation of marination on pale meat characteristics. In: XXIII World's Poultry Congress 2008, 2008, Brisbane. XXIII World's Poultry Congress 2008, 2008.
32. VARGAS JUNIOR, F. M. ; GARCIA, R. G. ; SILVA, C. J. ; SILVA, I. S. ; ARIAS, E. R. A. ; CARRIJO, A. S. . Prebiotic use with different crude protein levels in broilers rations. In: XXIII World's Poultry Congress 2008, 2008, Brisbane. XXIII World's Poultry Congress 2008, 2008.
33. GARCIA, R. G. ; GABRIEL, A. M. A. ; Graciano, J.D. ; FREITAS, L. W. ; FARIAS, R. M. ; SCHWINGEL, A. W. . Avaliação da ocorrência e caracterização de qualidade de cane PSE em frango de corte. In: 45ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2008, Lavras-MG. 45ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2008.
34. GARCIA, R. G. ; Silva, E.A. ; FREITAS, Juliana Alves de ; Orrico, A.C.A. ; BALOG NETO, Augusto ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida . Valor Nutricional da Carne de Avestruz Submetida à Diferentes Formas de Preparo. In: 44ª Reunião da sociedade Brasileira de Zootecnia, 2007, Jaboticabal. 44ª Reunião Anaul da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2007.
35. Silva, E.A. ; GARCIA, R. G. ; FREITAS, Juliana Alves de ; Orrico, A.C.A. ; Fávaro, S.P. ; BALOG NETO, Augusto ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida . ASPECTOS NUTRICIONAIS DA CARNE DE AVESTRUZ SUBMETIDA A DIFERENTES FORMAS DE PROCESSAMENTOS. In: Conferência Apinco 2007, 2007, Santos-SP. ASPECTOS NUTRICIONAIS DA CARNE DE AVESTRUZ SUBMETIDA A DIFERENTES FORMAS DE PROCESSAMENTOS. Santos-SP : Facta, 2007. v. suplem. p. 157-157+.
36. Silva, E.A. ; FREITAS, Juliana Alves de ; GARCIA, R. G. ; Orrico, A.C.A. ; OLIVEIRA, Arley de ; Moreira, B.F. ; Reichert, R.C. . Perdas de peso e determinação da maciez do filé leque (M. iliofibularis) de avestruzes, submetido a diferenets formas de processamento. In: I LARSW - I Latin American Ratite Science Workshop, 2006, São Paulo. Anais do I LARSW - I Latin American Ratite Science Workshop. São Paulo : ACAB, 2006.
37. PIOTTO, João Paulo Medeiros ; GARCIA, R. G. ; BRITO, Benito Guimarães . Monitoria microbiológica de ovos de avestruzes durante a incubação. In: 43a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2006, João Pessoa-PB. Anais da 43a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Brasília-DF : SBZ, 2006.
38. GARCIA, R. G. ; MENDES, Ariel Antonio ; BALOG NETO, Augusto ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; KOMIYAMA, Cláudia Marie . Digestibilidade de Rações Contendo Sorgo com e sem Tanino em Frangos de Corte Submetidos a Três Temperaturas Ambiente. In: Zootec´2005, 2005, Campo Grande-MS. Anais do Zootec´2005, 2005.
39. BALOG NETO, Augusto ; MENDES, Ariel Antonio ; GARCIA, R. G. ; ANDRADE, Carla de ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; KOMIYAMA, Cláudia Marie . Colorimetria da carne de frangos de corte alimentados com diferentes níveis de sorgo e suplementações de carophill yellow. In: Zootec´2005, 2005, Campo Grande-MS. Anais do Zootec´2005, 2005.
40. PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; MENDES, Ariel Antonio ; GARCIA, R. G. ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; QUINTEIRO, Renata Rangel ; KOMIYAMA, Cláudia Marie . Densidade Mineral Óssea de Matrizes Pesadas em Inicio de Reprodução. In: 42a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005, Goiânia-GO. Anais da da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005.
41. BALOG NETO, Augusto ; MENDES, Ariel Antonio ; GARCIA, R. G. ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; ANDRADE, Carla de ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida . Perfil de ácidos graxos e características sensoriais da carne de frangos de corte alimentados com sorgo. In: 42a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005, Goiânia -GO. Anais da 42a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005.
42. BALOG NETO, Augusto ; MENDES, Ariel Antonio ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; GARCIA, R. G. ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; PELÍCIA, Kleber . Avaliação dos parâmetros gastrintestinais de frangos de corte tipo colonial alimentados com silagem de grãos úmidos de milho. In: 42a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005, Goiânia-GO. Anais da 42a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005.
43. PELÍCIA, Kleber ; MENDES, Ariel Antonio ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; SALDANHA, Erika Salgado Politi Braga ; PIZZOLANTE, Carla Cachoni ; GARCIA, R. G. ; MOREIRA, Joerley ; OLIVEIRA, Ricardo Pinto de ; QUINTEIRO, Renata Rangel ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida . Efeito de promotores de crescimento e do sistema de criação na qualidade da carne e lesão de coccidiose no trato digestivo de frangos de corte tipo colonial. In: 42a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005, Goiânia-GO. Anais da 42a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005.
44. GARCIA, R. G. ; MENDES, Ariel Antonio ; ANDRADE, Carla de ; BALOG NETO, Augusto ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; TAKAHASHI, Sabrina Endo . Aspectos morfológicos do epitélio intestinal de frangos de corte alimentados com sorgo com e sem tanino. In: 42a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005, Goiânia-GO. Anais da 42a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005.
45. TAKAHASHI, Sabrina Endo ; MENDES, Ariel Antonio ; PELÍCIA, Kleber ; SALDANHA, Erika Salgado Politi Braga ; PIZZOLANTE, Carla Cachoni ; QUINTEIRO, Renata Rangel ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; GARCIA, R. G. ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; BALOG NETO, Augusto . Eficiência da utilização de prebióticos e probióticos sobre o desempenho e rendimento de frangos de corte tipo colonial. In: 42a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005, Goiânia-GO. Anais da 42a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005.
46. TAKAHASHI, Sabrina Endo ; MENDES, Ariel Antonio ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; MOREIRA, Joerley ; GARCIA, R. G. ; QUINTEIRO, Renata Rangel ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; BALOG NETO, Augusto ; SOUZA, Hirasilva Borba Alves de ; LEONEL, Fábio Roberto . Efeito da temperatura ambiente sobre a ocorrência de carne PSE (carne pálida, mole e exudativa) em frangos de corte. In: 42a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005, Goiânia-GO. Anais da 42a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005.
47. GARCIA, R. G. ; ZAGO, Mary . Brazilian Association Struthiaculture: Strengthning Struthiculture Through Corporatism. In: 3RD International Ratite Science Symposium of the World Poultry Science Association, 2005, Madri. Procedings of the 3RD International Ratite Science Symposium of the World Poultry Science Association, 2005.
48. KOMIYAMA, Cláudia Marie ; MENDES, Ariel Antonio ; MOREIRA, Joerley ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; GARCIA, R. G. ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; QUINTEIRO, Renata Rangel ; BALOG NETO, Augusto ; SOUZA, Hirasilva Borba Alves de ; LEONEL, Fábio Roberto . Caracterização da qualidade e análise sensorial de carne de peito PSE (pálida, mole e exsudativa) comparada com carne normal de frangos de corte. In: 42a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005, Goiânia. Anais da 42a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005.
49. GARCIA, R. G. ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; MENDES, Ariel Antonio ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; MOREIRA, Joerley ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; QUINTEIRO, Renata Rangel ; BALOG NETO, Augusto ; SOUZA, Hirasilva Borba Alves de ; LEONEL, Fábio Roberto . Comparação entre os valores de pH, cor e desnaturação protéica em filés de peito PSE (pálida, mole e exsudativa) e filés normais de frangos de corte. In: zootec´2005, 2005, Campo Grande. Anais do Zootec´2005, 2005.
50. TAKAHASHI, Sabrina Endo ; MENDES, Ariel Antonio ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; MOREIRA, Joerley ; GARCIA, R. G. ; QUINTEIRO, Renata Rangel ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; BALOG NETO, Augusto ; SOUZA, Hirasilva Borba Alves de ; BOIAGO, Marcel M . características de qualidade de carne de frangos de corte criados em diferentes densidades populacionais. In: zootec´2005, 2005, Campo Grande. Anais do Zootec´2005, 2005.
51. GARCIA, R. G. ; MENDES, Ariel Antonio ; SARTORI, José Roberto ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; OLIVEIRA, Ricardo Pinto de ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; PELÍCIA, Kleber ; QUINTEIRO, Renata Rangel ; PINHEIRO, Daniela Felipe . Digestibility of rations containing sorghum with and without tannin for broiler chickens submitted to trhee rom temperatures. In: WPS 2004, 2004, Turquia. Anais da WPS 2004. Poultry Science : Poultry Science, 2004.
52. MENDES, Ariel Antonio ; GARCIA, R. G. ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; MOREIRA, Joerley . Effect of stocking densities and season of the year on performance, environmental and thermoregulatory parameters and carcass yield of broiler chickens. In: WPS 2004, 2004, Turquia. Anais do WPS 2004. Poultry Science : Poultry Science, 2004.
53. PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; MENDES, Ariel Antonio ; VULCANO, Luis Carlos ; GUERRA, Porfírio Candanedo ; GARCIA, R. G. ; TAKITA, Tania Sayuri . Normal values of optical radiographic density of tibial of broilers chickens. In: WPS 2004, 2004, Turquia. Anais do WPS 2004. Poultry Science : Poultry Science, 2004.
54. PELÍCIA, Kleber ; MENDES, Ariel Antonio ; SALDANHA, Erika Salgado Politi Braga ; PIZZOLANTE, Carla Cachoni ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; GARCIA, R. G. ; MOREIRA, Joerley ; QUINTEIRO, Renata Rangel ; ALMEIDA, Ibiara Correia de Lima ; KOMIYAMA, Cláudia Marie . Utilização de Probiótico e Prebiótico de origem bacteriana e de levedura para frangos de corte tipo colonial. In: 41a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2004, Campo Grande-MS. Anais da 41a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootenia.
55. ANDRADE, Carla de ; MENDES, Ariel Antonio ; GARCIA, R. G. ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; BALOG NETO, Augusto ; PELÍCIA, Kleber ; QUINTEIRO, Renata Rangel ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; GARCIA, Edivaldo Antonio . Desenvolvimento do trato digestivo de frangos de corte alimentados com sorgo de diferentes níveis de tanino. In: 8a Mostra Científica, 2004, Botucatu - SP, 2004.
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Resumos publicados em anais de congressos
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2. GARCIA, R. G. ; CALDARA, F. R. ; VARGAS JUNIOR, F. M. ; Graciano, J.D. ; FREITAS, L. W. ; SCHWINGEL, A. W. ; FARIAS, R. M. ; SCHOLZ, R. A. . Fasting feeding pre slaugther on the meat quality of broilers typo griller. In: International Poultry Scientific Forum, 2009, Atlanta. Abstracts of International Poultry Scientific Forum, 2009.
3. GARCIA, R. G. ; CALDARA, F. R. ; VARGAS JUNIOR, F. M. ; SOUZA, E. B. ; AZAMBUJA, D. M. ; FREITAS, L. W. ; AMADORI, A. H. ; MARIN, D. ; SCHWINGEL, A. W. ; FARIAS, R. M. . Fasting feeding pre-slaughter on the carcass and cuts yields of broilers type griller. In: International Poultry Scientific Forum, 2009, Atlanta. Abstracts of International Poultry Scientific Forum, 2009.
4. FERREIRA, V. O. ; CALDARA, F. R. ; FEIJÓ ; SANTIAGO, J. C. ; GARCIA, R. G. ; VARGAS JUNIOR, F. M. ; ALMEIDA, Ibiara Correia de Lima ; REZENDE ; SUNADA ; SANTOS, L. S. . Avaliação sensorial em carnes PSE (mole. pálida e exsudativa) de suínos. In: 5ª Jornada Científica da Embrapa Gado de Corte, 2009, Campo Grande, MS. 5ª Jornada Científica da Embrapa Gado de Corte. Campo Grande, MS : EMBRAPA, 2009.
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35. TAKAHASHI, Sabrina Endo ; MENDES, Ariel Antonio ; SALDANHA, Erika Salgado Politi Braga ; PIZZOLANTE, Carla Cachoni ; PELÍCIA, Kleber ; OLIVEIRA, Ricardo Pinto de ; GARCIA, R. G. ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; QUINTEIRO, Renata Rangel . Efeito do sistema de criação sobre o desempenho e qualidade da carne de frangos de corte tipo colonial e industrial. In: Conferência APINCO de Ciência e Tecnologia Avícola, 2004, Santos - SP. Prêmio José Maria Lamas da Silva, 2004.
36. GARCIA, R. G. ; MENDES, Ariel Antonio ; ANDRADE, Carla de ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; SARTORI, José Roberto ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; PELÍCIA, Kleber ; OLIVEIRA, Ricardo Pinto de ; QUINTEIRO, Renata Rangel . Influência da substituição do milho pelo sorgo sobre parâmetros produtivos e fisiológicos de frangos de corte. In: Conferência APINCO de Ciência e Tecnologia Avícola, 2004, Santos - SP. Prêmio José Maria Lamas da Silva.
37. PELÍCIA, Kleber ; MENDES, Ariel Antonio ; SALDANHA, Erika Salgado Politi Braga ; PIZZOLANTE, Carla Cachoni ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; GARCIA, R. G. ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; QUINTEIRO, Renata Rangel . Utilização de promotores biológicos para frangos de corte tipo colonial. In: Conferência APINCO de Ciência e Tecnologia Avícola, 2004, Santos - SP. Prêmio José Maria Lamas da Silva, 2004.
38. MOREIRA, Joerley ; MENDES, Ariel Antonio ; GARCIA, R. G. ; GARCIA, Edivaldo Antonio ; ROÇA, Roberto de Oliveira ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; OLIVEIRA, Edson Gonçalves de . Influência da genética, nutrição e manejo sobre a conversão de ração em carne de peito de frangos de corte. In: Conferência APINCO de Ciência e Tecnologia Avícola, 2004, Santos -SP. Prêmio José Maria Lamas da Silva.
39. TAKAHASHI, Sabrina Endo ; MENDES, Ariel Antonio ; SALDANHA, Erika Salgado Politi Braga ; PIZZOLANTE, Carla Cachoni ; PELÍCIA, Kleber ; OLIVEIRA, Ricardo Pinto de ; GARCIA, R. G. ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; QUINTEIRO, Renata Rangel . Performance and carcass yield of broiler strains in alternative chicken production systems. In: International Poultry Scientific Forum, 2004, Atlanta.
40. OLIVEIRA, Ricardo Pinto de ; MENDES, Ariel Antonio ; GARCIA, R. G. ; PELÍCIA, Kleber ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; SILVA, Anderson de Pontes ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; QUINTEIRO, Renata Rangel . Effect of broiler strain on the back and leg feathering at different ages. In: International Poultry Scientific Forum, 2004, Atlanta.
41. ANDRADE, Carla de ; MENDES, Ariel Antonio ; GARCIA, R. G. ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; PELÍCIA, Kleber ; QUINTEIRO, Renata Rangel ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida . Avaliação do desempenho e rendimento de Carcaça de frangos de corte alimentados com sorgo de diferentes níveis de tanino. In: ZOOTEC2004, 2004, Brasilia -DF. Anais do ZOOTEC 2004.
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43. PELÍCIA, Kleber ; MENDES, Ariel Antonio ; SALDANHA, Erika Salgado Politi Braga ; PIZZOLANTE, Carla Cachoni ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; GARCIA, R. G. ; MOREIRA, Joerley ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; QUINTEIRO, Renata Rangel ; KOMIYAMA, Cláudia Marie . Efeito de Promotores Biológicos sobre o Rendimento e Qualidade da Carne de Frangos de Corte Tipo Colonial. In: XIX CBCTA - CIÊNCIA E TÉCNOLOGIA DE ALIMENTOS: ESTRATÉGIA PARA O DESENVOLVIMENTO, 2004, RECIFE - PE. ANAIS DA XIX CBCTA - CIÊNCIA E TÉCNOLOGIA DE ALIMENTOS: ESTRATÉGIA PARA O DESENVOLVIMENTO, 2004.
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50. ANDRADE, Carla de ; MENDES, Ariel Antonio ; GARCIA, R. G. ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; BALOG NETO, Augusto ; PELÍCIA, Kleber ; QUINTEIRO, Renata Rangel ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; GARCIA, Edivaldo Antonio . Aspectos morfológicos do intestino delgado de frangos de corte alimentados com sorgo com diferentes níveis de tanino segundo a técnica de microscopia óptica. In: 8a Mostra Científica, 2004, Botucatu - SP, 2004.
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58. GARCIA, R. G. ; MENDES, Ariel Antonio ; OLIVEIRA, Ricardo Pinto de ; SARTORI, José Roberto ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; PELÍCIA, Kleber ; PINHEIRO, Daniela Felipe . Digestibilidade de rações contendo sorgo com e sem tanino em frangos de corte colostomizados submetidos a três temperaturas ambiente. In: 7a Mostra Científica da FMVZ, 2003, Botucatu. Anais da 7a Mostra Científica da FMVZ. UNESP : UNESP, 2003.
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82. GARCIA, R. G. ; ARIKI, J. ; MORAES, V. M. B. ; MURATA, L. S. ; KRONKA, S. N. ; BORGES, S. A. . Ação isolada ou combinadada apramicina e dos ácidos fórmico + propiônico no desempenho de frangos de corte. In: Conferência APINCO de ciência e tecnologia avicolas, 1999, Campinas. Anais da Conferência APINCO de ciência e tecologia avícolas. Campinas : Editora FACTA, 1999. p. 36.
Artigos aceitos para publicação
1. SILVA, C. J. ; VAGAS JÚNIOR, Fernando Miranda de ; SILVA, Iandara Schettert ; ARIAS, E. R. A. ; CARRIJO, A. S. ; GARCIA, R. G. ; GOMES, R. F. . Uso de Prebiótico (Bio-Mos) Associado a Diferentes Níveis Protéicos em Rações de Frango de Corte. Ciência Animal Brasileira (UFG), 2008.
2. GARCIA, R. G. ; MENDES, Ariel Antonio ; BALOG NETO, Augusto ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; MARIANO, W. S. . ASPECTOS PRODUTIVOS E QUALITATIVOS DE FRANGOS DE CORTE ALIMENTADOS COM DIFERENTES NÍVEIS DE SORGO EM SUBSTITUIÇÃO AO MILHO. Ensaios e Ciência (Campo Grande), 2008.
3. GARCIA, R. G. ; MENDES, Ariel Antonio ; BALOG NETO, Augusto ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; VARGAS JUNIOR, F. M. . DESEMPENHO E COLORIMETRIA DA CARNE DE FRANGOS DE CORTE ALIMENTADOS COM DIFERENTES NÍVEIS DE SORGO E SUPLEMENTAÇÕES DE CAROPHILL YELLOW . Ciência Animal Brasileira (UFG), 2008.
Apresentações de Trabalho
1. GARCIA, R. G. ; BERNARDI, R. ; AMADORI, M. ; SANTOS, L. S. ; CALDARA, F. R. ; SASSI, K. R. . QUALIDADE DA ÁGUA DE BEBIDA PARA FRANGOS DE CORTE CRIADOS EM DIFERENTES TIPOS DE CAMA. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
2. MARIANO, W. S. ; OBA, E. T. ; SORIA, S. F. P. ; WEBSTER, V. ; GARCIA, R. G. . Privação alimentar em pacu (Piaractus mesopotamicus) - aspectos bioquímicos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
3. XAVIER, L. H. ; GABRIEL, A. M. A. ; GARCIA, R. G. . Método simples e eficaz de combate ao Aedes Aegypti: uma proposta extensionista. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
4. FREITAS, L. W. ; GARCIA, R. G. ; SCHWINGEL, A. W. ; LIMA, N. D. S. . Volatilização de amônia em cama de frango de corte composta por diferentes substratos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
5. SCHWINGEL, A. W. ; GARCIA, R. G. ; LIMA, N. D. S. ; FREITAS, L. W. . Curso de criação de galinhas caipiras. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
6. LIMA, N. D. S. ; GARCIA, R. G. ; SCHWINGEL, A. W. ; FREITAS, L. W. ; FARIAS, R. M. ; CUNHA . Informação profissional na cidade de Dourados - Divulgação do Curso de Zootecnia da UFGD. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
7. PINTO ; GARCIA, R. G. ; FREITAS, L. W. ; SCHWINGEL, A. W. ; LIMA, N. D. S. ; CALDARA, F. R. ; Graciano, J.D. ; SCHOLZ, R. ; SILVA, F. L. . Viabilidade econômica da criação de frangos de corte criados em diferentes tipos de cama correlacionada aos fatores produtivos e qualitativos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
8. SCHWINGEL, A. W. ; GARCIA, R. G. ; SANTANA ; CALDARA, F. R. ; FREITAS, L. W. ; RAMOS, S. M. ; LEDUINO ; SILVA, F. L. ; LIMA, N. D. S. ; AMADORI, M. . Efeito de diferentes tipos de cama sobre o empenamento de frangos de corte. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
9. FREITAS, L. W. ; GARCIA, R. G. ; SCHWINGEL, A. W. ; CALDARA, F. R. ; Orrico, A.C.A. ; RAMOS, S. M. . Avaliação da volatilização de amônia e compactação da cama de frango de corte composta por diferentes substratos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
10. SANTOS ; CALDARA, F. R. ; GARCIA, R. G. ; VARGAS JUNIOR, F. M. ; FREITAS, L. W. ; FERREIRA ; SANTIAGO, J. C. ; ALMEIDA, Ibiara Correia de Lima . Características sensorias e análise centesimal da carne PSE em suínos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
11. SCHOLZ, R. A. ; CALDARA, F. R. ; GARCIA, R. G. ; FREITAS, L. W. ; SIMM, S. ; LIMA, N. D. S. ; FERREIRA, V. O. ; ALMEIDA, Ibiara Correia de Lima . Efeitos de diferentes tipos cama sobre as lesões de carcaça de frangos de corte. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
12. LOPES, R. T. ; VAGAS JÚNIOR, Fernando Miranda de ; VARGAS JUNIOR, F. M. ; CALDARA, F. R. ; SANTIAGO, J. C. ; FERREIRA, V. O. ; GARCIA, R. G. ; ALMEIDA, Ibiara Correia de Lima ; FREITAS, L. W. . Características físicas da carne PSE em suínos na Região da Grande Dourados-MS. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
13. SIMM, S. ; GARCIA, R. G. ; FREITAS, L. W. ; SCHWINGEL, A. W. ; CALDARA, F. R. ; Graciano, J.D. ; Pinto B P ; ALMEIDA, Ibiara Correia de Lima . Efeito de diferentes tipos de cama sobre o desempenho zootécnico de frangos de corte. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
14. CENTURION, S. R. ; FARIAS, R. M. ; SILVA, F. L. ; Orrico, A.C.A. ; GARCIA, R. G. ; Graciano, J.D. ; ORRICO JUNIOR, M. A. P. ; OLIVEIRA, A. B. M. ; SUNADA . Compostagem de cama de frango obtidas a partir de diferentes substratos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
15. CRESPAN, J. ; VARGAS JUNIOR, F. M. ; GARCIA, R. G. ; BERNARDI, R. ; FERREIRA, E. X. . Perda de peso em frangos de corte no pré-abate. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
16. FROHLICH, N. ; VARGAS JUNIOR, F. M. ; GARCIA, R. G. ; BERNARDI, R. ; COLVERO, L. P. ; Steffen, R. P.B. . Boas práticas de produção em incubatório de frangos de corte. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
17. GARCIA, R. G. ; GABRIEL, A. M. A. ; FARIAS, R. M. ; MARIN, D. ; Graciano, J.D. ; KOMIYAMA, Cláudia Marie . Análise sensorial de filés de peito pálidos e normais de frangos de corte produzidos no município de Dourados. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
18. GARCIA, R. G. ; MENDES, Ariel Antonio ; BALOG NETO, Augusto ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; TAKAHASHI, Sabrina Endo . Evaluation of performance and digestive tract parameters of broiler chickens fed diets. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
19. GARCIA, R. G. ; MENDES, Ariel Antonio ; BALOG NETO, Augusto ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; TAKAHASHI, Sabrina Endo . Performance and colour of the meat from broiler chickens fed diets with different levels of sorghum and Carophyll Yellow supplementation. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
20. GARCIA, R. G. ; Silva, E.A. ; Orrico, A.C.A. ; MENDES, Ariel Antonio ; BALOG NETO, Augusto ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida . Influence of different processing methods on nutritional aspects of ostrich (Struthio camelus) meat. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
21. VARGAS JUNIOR, F. M. ; GARCIA, R. G. ; SILVA, C. J. ; SILVA, I. S. ; ARIAS, E. R. A. ; CARRIJO, A. S. . Prebiotic use with different crude protein levels in broilers rations. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
22. KOMIYAMA, Cláudia Marie ; MENDES, Ariel Antonio ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; GARCIA, R. G. . Evaluation of marination on pale meat characteristics. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
23. GARCIA, R. G. ; MENDES, Ariel Antonio ; BALOG NETO, Augusto ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; TAKAHASHI, Sabrina Endo . Digestibility of feeds containing sorghum, with and without tannin, for broiler chickens submitted to three room temperatures. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
24. GARCIA, R. G. ; MENDES, Ariel Antonio ; BALOG NETO, Augusto ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; TAKAHASHI, Sabrina Endo . Intestinal epithelium morfology and performance of broiler chickens fed with sorghum with and without tannin. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
25. GARCIA, R. G. ; AMADORI, A. H. ; GABRIEL, A. M. A. ; FREITAS, L. W. ; Graciano, J.D. . CARNE DE AVESTRUZ - SUAS CARACTERÍSTICAS E QUALIDADES NUTRICIONAIS. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
26. GABRIEL, A. M. A. ; ZARATE, N. A. H. ; NEGRAO, F. J. ; OLIVEIRA, E. R. ; CAVICHIOLO, F. ; GARCIA, R. G. ; QUEIROZ, F. C. R. . UFGD e a 4a BDA C MEC: Criação e manejo de ovinos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
27. GABRIEL, A. M. A. ; ZARATE, N. A. H. ; NEGRAO, F. J. ; OLIVEIRA, E. R. ; CAVICHIOLO, F. ; GARCIA, R. G. ; XAVIER, L. H. ; LUNA, S. F. . Criação e manejo de ovinos: uma proposta extensionista. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
28. BALOG NETO, Augusto ; MENDES, Ariel Antonio ; TAKAHASHI, Sabrina Endo ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; GARCIA, R. G. . EFEITO DO USO DE SIMBIÓTICO E DO SISTEMA DE CRIAÇÃO SOBRE O DESEMPENHO E MORFOMETRIA DO EPITÉLIO INTESTINAL DE FRANGO DE CORTE TIPO COLONIAL. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
29. GARCIA, R. G. ; NETO NETO, A. L. ; SCHWINGEL, A. W. ; ZUNTINI, B. ; LABORDE, M. C. F. ; Zanella, R. P. ; SILVA, S. A. . Projeto Agricultura, Pecuária e Gestão Ambiental. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
30. PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida ; MENDES, Ariel Antonio ; BALOG NETO, Augusto ; KOMIYAMA, Cláudia Marie ; VULCANO, Luis Carlos ; GARCIA, R. G. . Avaliação da densidade mineral óssea e qualidade da casca de ovos de avestruzes reprodutores alimentados com dois níveis de cálcio. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
31. GARCIA, R. G. ; PIOTTO, João Paulo Medeiros ; BRITO, Benito Guimarães ; BALOG NETO, Augusto ; PAZ, Ibiara Correia de Lima Almeida . Microbiological analysis of ostriches eggs during the incubation. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
32. Silva, E.A. ; FREITAS, Juliana Alves de ; GARCIA, R. G. ; Orrico, A.C.A. . Efeitos de diferentes formas de processamento na composição centesimal da carne de avestruz. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
33. Silva, E.A. ; FREITAS, Juliana Alves de ; GARCIA, R. G. ; Orrico, A.C.A. ; Oliveira, A.B.M. ; Moreira, B.F. ; Reichert, R.C. ; Fávaro, S.P. . Perdas de peso e determinação da maciez do filé Leque (M. iliofibularis) de avestruzes, submetido a diferentes formas de processamento. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Produção técnica
Trabalhos técnicos
1. GARCIA, R. G. . Presidente da Comissão Científica do AMÉRICAVESTRUZ 2007. 2007.
2. GARCIA, R. G. . Parecerista da Brazilian Journal of Poultry Science. 2005.
3. GARCIA, R. G. . Parecerista do Comitê Científico do AMÉRICAVESTURZ 2005. 2005.
4. GARCIA, R. G. . Secretaria da ABRE - Associação Brasileira de Estrutiocultura. 2005.
5. GARCIA, R. G. . Assistência Técnica ao Criatório de Avestruzes Santa Aldeia. 2005.
Demais tipos de produção técnica
1. GARCIA, R. G. . Apostila de Metodologia Científica. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
2. GARCIA, R. G. . Controle de qualidade em abatedouro avícola. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Aula).
3. GARCIA, R. G. . Manejo da Incubação. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
4. GARCIA, R. G. . Instalações e equipamentos para matrizes. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila de Aula).
5. GARCIA, R. G. . Manejo da retirada, abate e avaliação do rendimento de carcaça de frangos de corte. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila de Aula).
6. GARCIA, R. G. . Preparo das instalações e manejo inicial de frangos de corte. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
7. GARCIA, R. G. . Qualidade da carcaça de frangos de corte. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
8. GARCIA, R. G. . Avaliação do rendimento de carcaça de frangos de corte. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
9. GARCIA, R. G. . Sistemas de produção de frangos de corte. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
10. GARCIA, R. G. . Vacinação em avicultura de corte. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
11. GARCIA, R. G. . Genética Avícola. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
12. GARCIA, R. G. . Instalações para frangos de corte. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
13. GARCIA, R. G. . Noções de anatomia e fisiologia das aves. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
14. GARCIA, R. G. . Situação e perspectivas para a avicultura de corte. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
15. GARCIA, R. G. . Análise Sensorial. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
16. GARCIA, R. G. . Charque, carne de sol, carne seca. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
17. GARCIA, R. G. . Métodos histológicos na detecção de fraudes de produtos cárneos. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
18. GARCIA, R. G. . Cor. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
19. GARCIA, R. G. . Noções de higiene dos alimentos. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
20. GARCIA, R. G. . Composição química da carne. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
21. GARCIA, R. G. . Praga dos grãos armazenados. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
22. GARCIA, R. G. . Equipamentos para análises bromatológicas. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
23. GARCIA, R. G. . Análises Bromatológicas. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
24. GARCIA, R. G. . Preservação e preparo das amostras para análises bromatológicas. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
25. GARCIA, R. G. . Colheita e preservação de amostras. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
26. GARCIA, R. G. . Introdução a Bromatologia. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
27. GARCIA, R. G. . Formulação de rações pelo Método das Equações. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
28. GARCIA, R. G. . Formulação de ração pelo método do quadrado de Pearson. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
29. GARCIA, R. G. . Processo de peletização. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
30. GARCIA, R. G. . Fábrica de ração e pontos críticos na fabricação de rações. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
31. GARCIA, R. G. . Processo de Extrusão. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
32. GARCIA, R. G. . Produção de rações. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
33. GARCIA, R. G. . Água. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
34. GARCIA, R. G. . Minerais. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
35. GARCIA, R. G. . Proteínas e Aminoácidos. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
36. GARCIA, R. G. . Vitamínas. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
37. GARCIA, R. G. . Lipídios. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
38. GARCIA, R. G. . Carboidratos. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
39. GARCIA, R. G. . Aditivos - Parte 2. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
40. GARCIA, R. G. . Aditivos - Parte I. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
41. GARCIA, R. G. . Introdução a Nutrição Animal. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
42. GARCIA, R. G. . Fisiologia da digestão. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
43. GARCIA, R. G. . Digestão e absorção de nutrientes. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
44. GARCIA, R. G. . Fisiologia do sistema digestivo. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
45. GARCIA, R. G. . Breve histórico da nutrição de suínos. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
46. GARCIA, R. G. . Produtos Lácteos para a Nutrição Animal. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
47. GARCIA, R. G. . Importância da alimentação de leitões no período pré e pós-desmame. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
48. GARCIA, R. G. . Colibacilose Neonatal. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
49. GARCIA, R. G. . Enterite Proliferativa. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
50. GARCIA, R. G. . Digestão geral e absorção. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
51. GARCIA, R. G. . Digestão nas Aves. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
52. GARCIA, R. G. . Digestão dos Ruminantes. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
53. GARCIA, R. G. . Digestão, absorção e metabolismo dos nutrientes para suínos. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
54. GARCIA, R. G. . Enterotoxemia. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
55. GARCIA, R. G. . Intoxicações na avicultura industrial. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
56. GARCIA, R. G. . Timpanismo. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
57. GARCIA, R. G. . Introdução ao estudo da Bioclimatologia. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
58. GARCIA, R. G. . Conceitos de Meteorologia Básica, Fatores Determinantes do Clima e Climas e Classificação Climática. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
59. GARCIA, R. G. . Considerações Atuais Sobre o Clima e Sua Influência Sobre o Globo Terrestre. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
60. GARCIA, R. G. . Instrumental Meteorológico e Posto Meteorológico. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
61. GARCIA, R. G. . Termorregulação em Animais Domésticos (Aves e Mamíferos). 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
62. GARCIA, R. G. . Estresse e Estressores. Conceitos e fisiologia. Estresse climático.. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
63. GARCIA, R. G. . Estresse Térmico vs Parâmetros Fisiológicos dos Animais Domésticos.. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
64. GARCIA, R. G. . Características Morfo-Funcionais de Adaptação dos Animais em Ambiente Tropical. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
65. GARCIA, R. G. . Efeitos do Ambiente Tropical Sobre a Produção Animal (Crescimento). 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
66. GARCIA, R. G. . Efeitos do Ambiente Tropical Sobre a Produção de Leite. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
67. GARCIA, R. G. . Efeitos do Ambiente Tropical Sobre a Produção Animal (Ovinos, Suínos e Aves). 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
68. GARCIA, R. G. . Efeitos do Ambiente Tropical Sobre a Reprodução dos Animais Domésticos.. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
69. GARCIA, R. G. . Medidas Alternativas Para Controle do Estresse Térmico. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
70. GARCIA, R. G. . Instalações Para Aves de Postura, Corte e Reprodutores e Seu Conforto Térmico.. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
71. GARCIA, R. G. . Divulgação do II Simpósio Nacional de Estrutiocultura no canal do Boi. 2005. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
72. GARCIA, R. G. . Divulgação do I Curso de Manejo de Filhotes de Avestruzes. 2005. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
73. GARCIA, R. G. ; MENDES, Ariel Antonio . Relatório científico final. 2005. (Relatório de pesquisa).
74. GARCIA, R. G. ; MENDES, Ariel Antonio . Segundo relatório científico parcial. 2004. (Relatório de pesquisa).
75. GARCIA, R. G. ; MENDES, Ariel Antonio . Primeiro Relatório Científico Parcial. 2003. (Relatório de pesquisa).
76. GARCIA, R. G. ; MENDES, Ariel Antonio . Relatório Científico Final. 2002. (Relatório de pesquisa).
77. GARCIA, R. G. ; MENDES, Ariel Antonio . Relatório Científico Parcial. 2001. (Relatório de pesquisa).
Produção artística/cultural
1GARCIA, R. G. . Divulgação do GECARNES - Grupo de Estudos de Qualidade de Carnes. 2006. (Apresentação em rádio ou TV/Outra).
Demais trabalhos
1. GARCIA, R. G. . Coordenação do Curso de Criação e Manejo de Avestruzes. 2005 (Coordenação de Evento).
2. GARCIA, R. G. . IV Ciclo de Palestras da Semana da Zootecnia. 2005 (Comissão organizadora).
3. GARCIA, R. G. . I Seminário do Centro Oeste de Estrutiocultura. 2005 (Coordenação de Evento).
4. GARCIA, R. G. . I Seminário Paranaense de Estrutiocultura. 2005 (Coordenação de Evento).
5. GARCIA, R. G. . II Seminário Paulista de Estrutiocultura. 2005 (Coordenação de Evento).
6. GARCIA, R. G. . AMERICAVESTRUZ 2005. 2005 (Comissão organizadora).
7. GARCIA, R. G. . Semana de Ciência e Tecnolgia Agropecuária - SECITAP: Ambiência na Produção Animal. 1998 (Coordenação de Evento).

Bancas
Participação em bancas examinadoras
Dissertações
1. NÄÄS, Irenilza de Alencar; PEREIRA, D. F.; GARCIA, R. G.. Participação em banca de Diego Pereira Neves. Avaliação de Comedouros utilizados para a avicultura de corte utilizando o método Analytic Hierarchy Process (AHP). 2010. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.
2. GARCIA, A. M. L.; GARCIA, R. G.. Participação em banca de Amélia Maria LIma Garcia. Perfil de ácidos graxos e características de carcaça de frango de corte alimentados com dietas contendo óleo de soja e/ou sebo bovino. 2009. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.
3. COLVERO, L. P.; GARCIA, R. G.. Participação em banca de Lucas Pedroso Colvero. Avaliação de dois sistemas de bebedouros para matrizes de corte sobre a produção e incubação de ovos férteis. 2009. Dissertação (Mestrado em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.
4. Ooliveira, A.K.M.; RIBEIRO, O. C.; GARCIA, R. G.. Participação em banca de Gilberto Evidio Schaedler. O processo de gestão ambiental na indústria de processamento de carne de aves. 2006. Dissertação (Mestrado em Meio Ambiente e Desenvolvimento Regional) - Universidade para o Desenvolvimento do Estado e da Região do Pantanal.
5. CARRIJO, A. S.; Franco, G. L.; GARCIA, R. G.. Participação em banca de Vitor Barbosa Fascina. Valor energético, desempenho, lipídios séricos e composição corporal de frangos de corte recebendo óleo de soja e sebo bovino em diferentes combinações. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.
6. VAGAS JÚNIOR, Fernando Miranda de; RIBEIRO, O. C.; GARCIA, R. G.. Participação em banca de Josimar Crespan. Pontos críticos no processo desde a retirada de ração até o abate de frangos e corte. 2006. Dissertação (Mestrado em Meio Ambiente e Desenvolvimento Regional) - Universidade para o Desenvolvimento do Estado e da Região do Pantanal.
7. VAGAS JÚNIOR, Fernando Miranda de; ARIAS, E. R. A.; GARCIA, R. G.. Participação em banca de Camila Junqueira e Silva. Uso de prebiótico (Bio-Mós) associado a níveis de proteína bruta em rações para frangos de corte. 2006. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Produção e Gestão Agr) - Universidade para o Desenvolvimento do Estado e da Região do Pantanal.
8. VAGAS JÚNIOR, Fernando Miranda de; RIBEIRO, O. C.; GARCIA, R. G.. Participação em banca de Josimar Crespan. Perda de peso no pré-abate de frangos de corte. 2006. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Produção e Gestão Agr) - Universidade para o Desenvolvimento do Estado e da Região do Pantanal.
9. VAGAS JÚNIOR, Fernando Miranda de; SILVA, Iandara Schettert; GARCIA, R. G.. Participação em banca de Nerci Fröhlich. Boas Práticas de Fabricação (BPF), Baseado na Qualidade Total do Incubatório de Frangos de Corte. 2005. Dissertação (Mestrado em Produção e Gestão Agroindustrial) - Universidade para o Desenvolvimento do Estado e da Região do Pantanal.
Teses de doutorado
1. MENDES, Ariel Antonio; ROÇA, Roberto de Oliveira; MARTINS, M. R. F. B.; SOUZA, Hirasilva Borba Alves de; GARCIA, R. G.. Participação em banca de Claudia Marie Komiyama. Qualidade da carne de matriz pesada em final de ciclo de produção e técnicas de agregação de valor. 2009. Tese (Doutorado em Zootecnia (Nutricao e Producao Animal)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
2. MENDES, Ariel Antonio; ROÇA, Roberto de Oliveira; MARTINS, M. R. F. B.; SOUSA, H. B. A.; GARCIA, R. G.. Participação em banca de Claudia Marie Komiyama. Caracterização da qualidade físico-química e sensorial da carne matriz pesada em final de ciclo produtivo e técnicas de amaciamento e agregação de valor. 2009. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
3. MENDES, Ariel Antonio; ROÇA, Roberto de Oliveira; SOUZA, Hirasilva Borba Alves de; MARTINS, M. R. F. B.; GARCIA, R. G.. Participação em banca de Marleide Costa Cañizares. Qualidade da carne de frango subnetida à irradiação ou atmosfera modificada e armazenada por diferentes períodos. 2008. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
Monografias de cursos de aperfeiçoamento/especialização
1. RIMOLI, José; ÍTAVO, Luis Carlos Vinhas; GARCIA, R. G.. Participação em banca de Sônia Regina de Mello Berbigier Omegna de Souza. Comportamento ingestivo de novilhos em pastagens em sistema rotacionado e contínuo. 2005. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Zootecnia) - Universidade Católica Dom Bosco.
Trabalhos de Conclusão de Curso de graduação
1. Orrico, A.C.A.; Abreu, A.P.N.; GARCIA, R. G.. Participação em banca de Ângela Fernanda Morais Fogagnoli. Morfometria, avaliações visuais (EPEMURAS) e desempenho em animais da raça Nelore. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Católica Dom Bosco.
2. Orrico, A.C.A.; Abreu, A.P.N.; GARCIA, R. G.. Participação em banca de Nayana Nazareth Nantes. Avaliação da qualidade da carne PSE em frangos de corte. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Católica Dom Bosco.
3. Orrico, A.C.A.; GARCIA, R. G.. Participação em banca de ALESSANDRA MIRA DE SOUZA. USO DA MANDIOCA INTEGRAL NA ALIMENTAÇÃO DE FRANGOS CAIPIRAS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Católica Dom Bosco.
4. MARIANO, W. S.; GARCIA, R. G.. Participação em banca de Fabiana Lopes Macia. Metabolismo e Fisiologia de Tuvira, Gymnotus carapo (LINNAEUS, 1758) Submetido à Exposição do Ar Atmosférico. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biologia) - Universidade Católica Dom Bosco.
5. Orrico, A.C.A.; Abreu, A.P.N.; GARCIA, R. G.. Participação em banca de Juliana da Silva Freitas. Rendimento de carcaça e teste de aceitação dos cortes cárneos de avestruzes. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Católica Dom Bosco.
6. Abreu, A.P.N.; Orrico, A.C.A.; GARCIA, R. G.. Participação em banca de Elizangela Alves da Silva. Aspectos nutricionais da carne de avestruz submetida a diferentes formas de procesamentos. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Católica Dom Bosco.
7. MAYER, Lilian Regina Rothe; VILELA, Valter Oshiro; GARCIA, R. G.. Participação em banca de Fábio Messana Bernardes. Incentivos Fiscais na Produção de Novilhos Precoces. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Católica Dom Bosco.
8. SILVA, Antonio Renan Berchol da; BARBOSA, Rodrigo Amorim; GARCIA, R. G.. Participação em banca de Rodrigo Narciso de Medeiros. Morfogênese do Dossel do Capim Tanzânia em Diferentes Níveis de Fertilidade do Solo e Adubação Nitrogenada. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Católica Dom Bosco.
9. MAYER, Lilian Regina Rothe; CABRAL, Faiza; GARCIA, R. G.. Participação em banca de Almir Barbosa Tomaz Sobrinho. Manejo Reprodutivo e Viabilidade de Ovos de Avestruzes. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Católica Dom Bosco.
10. VILELA, Valter Oshiro; BORGES, Vivian Palmeira; GARCIA, R. G.. Participação em banca de Cristiano Sanite Brum Kogawa. Nutrição e Alimentação de Avestruzes - Revisão. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Católica Dom Bosco.
11. FELÍCIO, Ana Paula; SILVEIRA, Billi Jean; GARCIA, R. G.. Participação em banca de João Paulo Medeiros Piotto. Análise Microbiológica de Ovos de Avestruzes Durante a Incubação. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Católica Dom Bosco.
12. MAYER, Lilian Regina Rothe; VILELA, Valter Oshiro; GARCIA, R. G.. Participação em banca de Sebastião Walmor Souza de Oliveira. Técnicas para otimizar a reconcepção de cio em fêmeas primíparas. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Católica Dom Bosco.
13. ÍTAVO, Luis Carlos Vinhas; DIAS, Alexandre Menezes; GARCIA, R. G.. Participação em banca de Natália Teixeira Costa de Almeida. Métodos de determinação de digestibilidade de alimentos para ruminantes. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Católica Dom Bosco.
Outros tipos
1. MOREIRA, Joerley; GARCIA, Edivaldo Antonio; GARCIA, R. G.. Participação em banca de Claudia Marie Komiyama. Caracterização e ocorrência de carne PSE em frangos de corte e seu efeito na elaboração de produtos industrializados. 2004. Outra participação, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
2. MOREIRA, Joerley; GARCIA, Edivaldo Antonio; GARCIA, R. G.. Participação em banca de Cleusa Móri. Rastreabilidade de subprodutos de origem animal em carnes de codornas. 2004. Outra participação, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
3. GARCIA, Edivaldo Antonio; MOREIRA, Joerley; GARCIA, R. G.. Participação em banca de Sabrina Endo Takahashi. Influência da genética e de práticas de manejo sobre a ocorrência de carne PSE em frangos de corte. 2004. Outra participação, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
Participação em bancas de comissões julgadoras
Concurso público
1. MENDES, Ariel Antonio; Graciano, J.D.; GARCIA, R. G.. Banca de seleção de profesor adjunto da FCA/UFGD, na área de Tecnologia de produtos de origem animal e tipificação de carcaças. 2008. Universidade Federal da Grande Dourados.
2. Graciano, J.D.; CAVICHIOLO, F.; GARCIA, R. G.. Concurso Público para provimento de cargos do quadro pessoal técnico administrativo da UFGD: Técnico em Agropecuária. 2008. Universidade Federal da Grande Dourados.
3. Kiefer, C.; GABRIEL, A. M. A.; GARCIA, R. G.. Concurso para seleção de Professor Adjunto da FCA/UFGD na área de suinocultura. 2007. Universidade Federal da Grande Dourados.
4. MAYER, Lilian Regina Rothe; BRAGANÇA, Victor Luis Córdoba; GARCIA, R. G.. Banca para seleção de docente para a disciplina de Zoologia da Universidade Católica Dom Bosco. 2006. Universidade Católica Dom Bosco.
5. MAYER, Lilian Regina Rothe; ÍTAVO, Luis Carlos Vinhas; MARQUES, Gisela Bluma; GARCIA, R. G.. Banca de seleção de docente para a disciplina de forragicultura e pastagens. 2006. Universidade Católica Dom Bosco.
6. MAYER, Lilian Regina Rothe; MENEZES, Giovanna Padoa de; GARCIA, R. G.. Banca de seleção de docente para a disciplina de piscicultura da Universidade Católica Dom Bosco. 2005. Universidade Católica Dom Bosco.
Outras participações
1. GARCIA, R. G.. Banca de Seleção de alunos para o Programa de Educação Tutorial (PET/ZOO). 2009. Universidade Federal da Grande Dourados.
2. GARCIA, R. G.. Banca de Seleção de alunos para o Programa de Educação Tutorial (PET/ZOO). 2009. Universidade Federal da Grande Dourados.
3. PRADO, E. F.; NOVELINO, J. O.; GARCIA, R. G.. Comissão de Estágio Do Curso de Agronomia. 2009. Universidade Federal da Grande Dourados.
4. Graciano, J.D.; VARGAS JUNIOR, F. M.; CAVICHIOLO, F.; GARCIA, R. G.. Banca de Seleção de Bolsistas do Programa de Educação Tutorial - PET/ZOO. 2008. Diretoria da Faculdade de Ciências Agrárias - FCA/UFGD.
5. GARCIA, R. G.. Banca de Seleção de alunos para o Programa de Educação Tutorial (PET/ZOO). 2008. Universidade Federal da Grande Dourados.
6. GABRIEL, A. M. A.; CAVICHIOLO, F.; NEGRAO, F. J.; Graciano, J.D.; GARCIA, R. G.. Banca de Seleção de Alunos do Programa de Educação Tutorial da FCA/UFGD. 2007. Universidade Federal da Grande Dourados.
7. GARCIA, R. G.. Membro do Comitê Interno de Avaliação do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica PIBIC/CNPq/UCDB. 2006. Universidade Católica Dom Bosco.
8. ÍTAVO, Luis Carlos Vinhas; MAYER, Lilian Regina Rothe; COELHO, Élson Martins; GARCIA, R. G.. Banca para a avaliação dos históricos escolares dos acadêmicos do 8 semestre do curso de Zootecnia da UCDB para a definição do ganhador do prêmio Pe. José Marinoni de melhor aluno nas disciplinas da área básica.. 2005. Universidade Católica Dom Bosco.
9. MAYER, Lilian Regina Rothe; ÍTAVO, Luis Carlos Vinhas; COELHO, Élson Martins; GARCIA, R. G.. Banca para a avaliação dos históricos escolares dos acadêmicos do 8 semestre do curso de Zootecnia da UCDB para a definição do ganhador do prêmio Luis Carlos Vinhas Ítavo de melhor aluno nas disciplinas profissionalizantes do curso de zootecnia. 2005. Universidade Católica Dom Bosco.
10. MAYER, Lilian Regina Rothe; ÍTAVO, Luis Carlos Vinhas; COELHO, Élson Martins; GARCIA, R. G.. Banca para a avaliação das monografias dos acadêmicos do 8 semestre do curso de Zootecnia da UCDB para a definição do ganhador do prêmio Dom Bosco de melhor monografia apresentada no curso de Zootecnia.. 2005. Universidade Católica Dom Bosco.

Eventos
Participação em eventos
1. 21 Congresso Brasileiro de Avicultura.QUALIDADE DA ÁGUA DE BEBIDA PARA FRANGOS DE CORTE CRIADOS EM DIFERENTES TIPOS DE CAMA. 2009. (Congresso).
2. Conferência APINCO´2009 de Ciência e Tecnologia Avícolas. 2009. (Congresso).
3. 4 Congresso Brasileiro de Extensão Universitária.Método Simples e Eficaz de Combate ao Aedes Aegypti: Uma proposta Extensionista. 2009. (Congresso).
4. 46a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 2009. (Congresso).
5. XXIV Reunião Anual de Sociedades de Biologia.Aspectos morfométricos do tubo digestório de pacu (Piaractus mesopotamicus) submetidos a privação alimentar. 2009. (Congresso).
6. Congresso sobre Manejo e Nutrição de Aves e Suínos. 2009. (Congresso).