Angela Martinez Arroyo

  • Endereço para acessar este CV: http://lattes.cnpq.br/8254512928722803
  • Última atualização do currículo em 29/05/2018


Graduada em Nutrição e Dietêtica pela Universidad de Valparaíso, Chile (2005). Mestre em Nutrição e Alimentos com menção em Promoção da Saúde e Prevenção de Doenças Crônicas associadas à Nutrição, Instituto de Nutrición y Tecnologa de los Alimentos (INTA)´, Universidad de Chile (2010). Professora Facultad de Farmacia da Universidad de Valparaíso, Chile (desde 2006). Bolsista de "Becas de Doctorado en el Extranjero, BECAS CHILE, CONICYT, convocatoria 2015". Atualmente doutoranda do Programa de Nutrição em Saúde Pública da Faculdade de Saúde Pública da USP. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Angela Martinez Arroyo
Nome em citações bibliográficas
ARROYO, A. M.;MARTÍNEZ-ARROYO, ANGELA

Endereço


Endereço Profissional
Universidade de São Paulo.
Faculdade de Saúde Pública
Pacaembu
01246904 - São Paulo, SP - Brasil
Telefone: (11) 30617804


Formação acadêmica/titulação


2015
Doutorado em andamento em Doutorado em Ciências.
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
Título: Padrões de dieta e ingestão de nutrientes em crianças de Santiago, Chile: relação com estado nutricional e perfil metabólico,
Orientador: Regina Mara Fisberg.
Coorientador: Marcela Reyes Jedlicki.
Bolsista do(a): Becas Chile, CONICYT, Chile.
Palavras-chave: estudo tranversais; crianças; risco metabolico; padrões de dieta.
Grande área: Ciências da Saúde
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Coletiva.
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Epidemiologia.
Setores de atividade: Alimentação.
2010 - 2013
Mestrado em Nutricion y Alimentos.
Universidad de Chile, UC, Chile.
Título: Association between metabolic syndrome and breast density in premenopausal Chilean women,Ano de Obtenção: 2013.
Orientador: Maria Luisa Garmendia.
Palavras-chave: estudo tranversais; densidade mamaria; síndrome metabolico; mulheres.
Grande área: Ciências da Saúde
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia.
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: nutrição.
Setores de atividade: Alimentação.
2001 - 2005
Graduação em Nutrición y Dietética.
Universidad de Valparaiso, U.VALPARAISO, Chile.
Título: Relación entre el alto consumo de frutas y verduras y perfil lipídico en adultos jóvenes de la ciudades de Limache y Olmué.
Orientador: Elinor Zumelzu.




Formação Complementar


2018 - 2018
OFICINA DE ANÁLISE DE DADOS EPIDEMIOLÓGICOS ?Confundimento e mediação em an. (Carga horária: 20h).
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2018 - 2018
minicurso?Teoria da Resposta ao Item: conceitos e aplicações práticas?. (Carga horária: 28h).
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2018 - 2018
Analise de Sobrevivêcia. (Carga horária: 20h).
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2018 - 2018
Avaliação do consumo alimentar: correção do efeito intrapessoal. (Carga horária: 16h).
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2010 - 2010
Diplomado diseño de actividades de aprendizaje y evaluación por enfoque de. (Carga horária: 200h).
Universidad de Valparaiso, U.VALPARAISO, Chile.
2009 - 2009
Lactancia Materna. (Carga horária: 30h).
Seremi de Salud Valparaíso, SEREMI, Chile.
2009 - 2009
Diplomado Administración Gerontológica. (Carga horária: 100h).
Pontificia Universidad Católica de Chile, PUCC, Chile.
2007 - 2007
Diploma de Postítulo. ?Prevención, Tratamiento y Control de la Obesidad?.. (Carga horária: 180h).
Universidad de Chile, UC, Chile.
2006 - 2006
VIII Curso de Pediatría Ambulatoria. (Carga horária: 2006h).
Hospital Gustavo Fricke, HGF, Chile.
2006 - 2006
Nutrición en Atención Primaria. (Carga horária: 10h).
Departamento de Nutrición y Ciclo Vital. Ministerio de Salud de Chile, MINSAL, Chile.
2006 - 2006
Actualización en la problemática de la obesidad infantil. (Carga horária: 16h).
Instituto de Nutrición y Tecnologia de los Alimentos, INTA, Chile.
2005 - 2005
Diplomado en Nutrición y Alimentación con mención en producción y consumo d. (Carga horária: 200h).
Universidad de Valparaiso, U.VALPARAISO, Chile.


Atuação Profissional



Universidad de Valparaiso, U.VALPARAISO, Chile.
Vínculo institucional

2010 - Atual
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: colaborador, asesoria tecnica
Outras informações
Centro de Prevención de Obesidad y Enfermedades Crónicas (CEPOC)

Vínculo institucional

2006 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.



Projetos de pesquisa


2015 - 2018
Declaración de nutrientes criticos en los alimentos y su consumo en escolares. Una estrategia efectiva contra la obesidad infantil?
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.


Revisor de periódico


2017 - Atual
Periódico: REVISTA CHILENA DE NUTRICION


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.
2.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Epidemiologia.
3.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
4.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: nutrição.


Idiomas


Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Português
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
MARTÍNEZ-ARROYO, ANGELA2017 MARTÍNEZ-ARROYO, ANGELA; MORENO-MACÍAS, HORTENSIA ; SCALABRINO, ANA PEREIRA ; GARMENDIA, MARIA LUISA . Metabolic Syndrome and Mammographic Density in Premenopausal Chilean Women. NUTRITION AND CANCER-AN INTERNATIONAL JOURNAL, v. 69, p. 254-260, 2017.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
MARTÍNEZ-ARROYO, ANGELA; MOLINA, X. P. ; CEBALLOS, X. ; SCALABRINO, ANA PEREIRA ; REYES, M. ; FRANCA, J. L. P. ; FISBERG, R. M. . PREVIOUS STEP TO ANALYZE 24-H DIETARY RECALLS: STANDARDIZATION OF THE FOOD COMPOSITION DATABASE FOR THE ?GROWTH AND OBESITY COHORT STUDY'. In: IUNS 21 st International Congress of Nutrition, 2017, Buenos Aires. Annals Nutrition & Metabolism, 2017. v. 71. p. 1120-1120.

2.
MARTÍNEZ-ARROYO, ANGELA; DOURADO, D. Q. ; JARA, M. ; CORNEJO, C. ; Pereira A ; REYES, M. . DEVELOPMENT OF A NEW TOOL FOR DIETARY DATA COLLECTION: SER-24H, SOFTWARE FOR 24 HOURS RECALL. In: IUNS 21 st International Congress of Nutrition, 2017, Buenos Aires. Annals Nutrition & Metabolism. Granada: Karger, 2017. v. 71. p. 1120-1120.

3.
Garmendia, ML ; ARROYO, A. M. ; Aguirre M . Asociación de tiempos y horarios de alimentación en escolares con obesidad y estado nutricional normal, pertenecientes al primer ciclo básico de una escuela municipalizada de la comuna de Villa Alemana. In: Congreso Nutrición Clínica y Metabolismo, 2013, La Serena. Anales del Congreso Nutrición Clínica y Metabolismo, 2013.

4.
ARROYO, A. M.; Pereira A ; Garmendia, ML . Association between metabolic syndrome and breast density in premenopausal chilean women. In: IUNS 20th International Congress of Nutrition, 2013, Granada. Ann Nutr Metab. Basel: Karger, 2013. v. 63. p. 966-966.

Apresentações de Trabalho
1.
FRANCA, J. L. P. ; MELLO, A. V. ; MARTÍNEZ-ARROYO, ANGELA ; FELIX, P. V. ; SANTOS, D. A. ; GOLDBAUM, M. ; CESAR, C. L. G. ; ALVES, M. C. G. P. ; FISBERG, R. M. . Aumento na prevalência de obesidade na cidade de São Paulo: diferenças nos anos de 2003, 2008 E 2015. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

2.
Corvalan C ; ARROYO, A. M. ; REYES, M. ; MEDIANO, F. ; KARTER, R. . The Chilean Case: the set of Marketing, Front of Package and Tax actions. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

3.
Corvalan C ; Pereira A ; Gonzalez D ; ARROYO, A. M. ; Gonzalez L ; Mitchels K . Diet Assessment in Low-to-Middle Income Adolescents from a Developing Country: Lessons from the Chilean Growth and Obesity Cohort Study. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

4.
Aguirre M ; Garmendia, ML ; ARROYO, A. M. . Relación entre obesidad y años totales de ovulación en mujeres premenopáusicas chilenas. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

5.
ARROYO, A. M.; Garmendia, ML ; Pereira A . Association between metabolic syndrome and breast density in premenopausal chilean women. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

6.
ARROYO, A. M.; Garmendia, ML ; Pereira A . Asociacion entre Síndrome Metabólico y Densidad Mamaria, en mujeres premenopáusicas chilenas. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

7.
Rubio S ; Aburto I ; ARROYO, A. M. . Asociación de tiempos y horarios de alimentación en escolares con obesidad y estado nutricional normal, pertenecientes al primer ciclo básico de una escuela municipalizada de la comuna de Villa Alemana. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

8.
Garmendia, ML ; ARROYO, A. M. . Asociación entre nivel educacional y cambios de peso en tres años en mujeres premenopáusicas chilenas.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
MARTÍNEZ-ARROYO, ANGELA; CEBALLOS, X.; MOLINA, X. P.. Participação em banca de Daniela Donoso, Claudia Parra.Evaluación de la calidad nutricional y saludable de la actual alimentación otrogada por el PAE a escolares de un colegio municipalizado de Quilpué. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricion y Dietetica) - Universidad de Valparaiso.

2.
MARTÍNEZ-ARROYO, ANGELA; VALENZUELA, C.; JIMENEZ, R.. Participação em banca de Camila Madrid, claudia Pizarro, Nicole Giurias.Influencia del grado de conocimiento de la enfermedad sobre el control metabólico en pacientes diabéticos mellitus tipo 2 atendidos en el Servicio de Atención Ptimaria Jean Marie Thierry de la comuna de Valparaíso. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricion y Dietetica) - Universidad de Valparaiso.

3.
VALENZUELA, C.; MARTÍNEZ-ARROYO, ANGELA. Participação em banca de Claudia diaz, Nidia Salas.Relación entre tiempos, horarios y distribución calórica de las comidas con el estado nutricional de adultos en la V región.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricion y Dietetica) - Universidad de Valparaiso.

4.
ARROYO, A. M.; ROJAS, F.. Participação em banca de Paola Silva, Iris Guzman.Comparación del costo de la alimentación habitual de una familia con el costo de una alimentación de alta calidad nutricional-saludable. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricion y Dietetica) - Universidad de Valparaiso.

5.
CEBALLOS, X.; MARTÍNEZ-ARROYO, ANGELA; VALENZUELA, C.. Participação em banca de Lorena gonzalez, Brabara Vielma.Intervención en escuelas rurales para la promoción de estilos de vida saludables.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricion y Dietetica) - Universidad de Valparaiso.

6.
MOLINA, X. P.; MARTÍNEZ-ARROYO, ANGELA; ARAYA, H.. Participação em banca de Joanna Rojas, Rebeca Vega.EFECTO EN LA ACEPTABILIDAD DE LA BEBIDA LÁCTEA PURITA MAMÁ CON LA INCORPORACIÓN DE UN SABORIZANTE ARTIFICIAL EN POLVO, EN DOS CENTROS DE ATENCIÓN PRIMARIA DE LA COMUNA DE VIÑA DEL MAR. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricion y Dietetica) - Universidad de Valparaiso.

7.
FERNANADEZ, P.; MARTÍNEZ-ARROYO, ANGELA. Participação em banca de Francisca Sabal.Relación del esto nutricional con el rendimiento físico de los carabineros de la primera comisaria de Viña del Mar, Chile. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricion y Dietetica) - Universidad de Valparaiso.




Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
Congreso Nutrición Clínica y Metabolismo. ?Relación entre obesidad y años totales de ovulación en mujeres premenopáusicas chilenas".. 2013. (Congresso).

2.
IUNS 20th International Congress of Nutrition. Association between metabolic syndrome and breast density in premenopausal chilean women.. 2013. (Congresso).

3.
Congreso Sociedad Chilena de Nutricion. La baja escolaridad y la obesidad materna influyen en el consumo de alimentos poco saludables en niños Chilenos de 10años?. 2011. (Congresso).

4.
Congreso Sociedad Chilena de Nutrición. Asociación de tiempos y horarios de alimentación en escolares con obesidad y estado nutricional normal, pertenecientes al primer ciclo básico de una escuela municipalizada de la comuna de Villa Alemana.. 2011. (Congresso).



Orientações



Orientações e supervisões concluídas
Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Macarena Urrutia. Evaluación de aceptabilidad sensorial de preparaciones culinarias con bebida láctea Purita Mamá en mujeres gestantes y nodrizas pertenecientes al CESFAM Dr. Agustin Cruz Melo, comuna de Independencia, Santiago. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutricion y Dietetica) - Universidad de Valparaiso. Orientador: Angela Martinez Arroyo.

2.
Shalom Otarola. Propuesta de protocolo de atención según perfil de salud nutricional en adolescentes con malnutrición por exceso controlados por nutricionistas en el Centro de Atención Primaria de Salud Naval en la ciudad de Valparaiso. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutricion y Dietetica) - Universidad de Valparaiso. Orientador: Angela Martinez Arroyo.

3.
Raul Castillo, Francisca Mansilla. Grado de aceptación del plato saludable en mujeres encargadas de la planificación alimentaria del hogar en la Ciudad de Valparaiso.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutricion y Dietetica) - Universidad de Valparaiso. Orientador: Angela Martinez Arroyo.

4.
Ana Paulina Lomuscio. Factores que afectan el incremento de peso intergestacional en mujeres jóvenes. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutricion y Dietetica) - Universidad de Valparaiso. Orientador: Angela Martinez Arroyo.

5.
Daniela moreno, Maria Cristina Severin. Conocimientos, actitudes y prácticas de profesionales del área de la salud sobre la guía de alimentación para menores de 2 años. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutricion y Dietetica) - Universidad de Valparaiso. Orientador: Angela Martinez Arroyo.

6.
Sonia Rubio, Ivette Aburto. Asociación de tiempos y horarios de alimentación en escolares con obesidad y estado nutricional normal, pertenecientes al primer ciclo básico de la escuela latina inés gallardo orellana de la comuna de villa alemana. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutricion y Dietetica) - Universidad de Valparaiso. Orientador: Angela Martinez Arroyo.

7.
Solange Llarllue. Estudio descriptivo del estado nutricional, condición física y riesgo cardiovascular de adultos mayores participantes del programa gerontológico del consultorio periférico de villa alemana. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutricion y Dietetica) - Universidad de Valparaiso. Orientador: Angela Martinez Arroyo.




Página gerada pelo Sistema Currículo Lattes em 20/01/2019 às 14:16:02