Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro

Bolsista de Produtividade em Pesquisa do CNPq - Nível 2

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  • Última atualização do currículo em 08/09/2018


Graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (1996), mestrado em Ciência Animal e Pastagens pela Universidade de São Paulo (2000), doutorado em Animal Sciences - The Ohio State University (2005) e pós-doutor na mesma instituição (2006). Trabalhou na iniciativa privada como Analista de Propriedade Intelectual (2007), Consultor Autônomo em Inovação e Transferência de Tecnologias (2007-2008), e foi sócio de empresa de Prestação de Consultoria na área de Projetos de Inovação e parcerias público-privadas (2007-2008). Coordenou o Programa de Pós-graduação em Zootecnia de 2011 a 2015 e foi vice-coordenador do mesmo programa de 2015 a 2016.Atualmente é Professor Associado I da Universidade Federal da Bahia. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em metabolismo de lipídios, nutrição animal e modelagem. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro
Nome em citações bibliográficas
RIBEIRO, C. V. D. M.;RIBEIRO, C.V.D.M.;RIBEIRO, CLAUDIO VAZ DI MAMBRO;RIBEIRO, CLÁUDIO VAZ DI MAMBRO;RIBEIRO, CLÁUDIO V. D. M.

Endereço


Endereço Profissional
Universidade Federal da Bahia, Colegiado de Zootecnia.
Av. Ademar de Barros, 500
Ondina
40170110 - Salvador, BA - Brasil
Telefone: (71) 32836724
URL da Homepage: http://www.ufba.br


Formação acadêmica/titulação


2000 - 2005
Doutorado em Animal Sciences.
The Ohio State University, OSU, Estados Unidos.
Título: Determining the factors that cause higher concentration of conjugated linoleic acid (CLA) in milk fat of dairy cows fed fresh alfalfa versus alfalfa hay, Ano de obtenção: 2005.
Orientador: Maurice L Eastridge.
Bolsista do(a): The Ohio State University, OSU, Estados Unidos.
1998 - 2000
Mestrado em Ciência Animal e Pastagens.
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
Título: Efeito da substitução do milho pelo milheto (Penisetum americanum) na dieta de vacas de leite de alta produção,Ano de Obtenção: 2000.
Orientador: Alexandre Vaz Pires.
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.
Setores de atividade: Produção Animal, Inclusive Serviços Veterinários.
1992 - 1996
Graduação em Zootecnia.
Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
Título: Efeito de Alguns Fatores Genéticos e Ambientais em Características Produtivas do Rebanho Leiterio da Universidade Federal de Viçosa.
Orientador: João Camilo Milagres.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.


Pós-doutorado


2005 - 2006
Pós-Doutorado.
The Ohio State University, OSU, Estados Unidos.
Bolsista do(a): The Ohio State University, OSU, Estados Unidos.


Atuação Profissional



Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.
Vínculo institucional

2017 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Associado, Regime: Dedicação exclusiva.

Vínculo institucional

2009 - 2017
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

08/2014 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão, .

Cargo ou função
Suplente da Unidade no Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFBA.
07/2011 - Atual
Ensino, Zootecnia, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Metabolismo Intermediário
06/2011 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Programa de Pós-graduação em Zootecnia, .

01/2011 - 01/2016
Outras atividades técnico-científicas , Escola de Medicina Veterinária e Zootecnia, Escola de Medicina Veterinária e Zootecnia.

Atividade realizada
Docente Permanente do Programa de Pós-graduação em Ciência Animal nos Trópicos.
01/2015 - 12/2015
Direção e administração, Escola de Medicina Veterinária e Zootecnia, .

Cargo ou função
Vice-coordenador do Programa de Pós-graduação em Zootecnia.
03/2011 - 12/2014
Direção e administração, Escola de Medicina Veterinária e Zootecnia, .

Cargo ou função
Coordenador do Programa de Pós-graduação em Zootecnia.
01/2011 - 06/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Universitário, .

Cargo ou função
Representante no Conselho Acadêmico de Pesquisa e Extensão.

Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa, FUNDEP, Brasil.
Vínculo institucional

2007 - 2008
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Projetos, Carga horária: 40


Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
Vínculo institucional

2007 - 2007
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de Propriedade Intelectual, Carga horária: 40


Soluti Consultoria, SC, Brasil.
Vínculo institucional

2008 - 2008
Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Sócio


Banco Interamericano de Desenvolvimento, BID, Brasil.
Vínculo institucional

2006 - 2007
Vínculo: Consultor independente, Enquadramento Funcional: Consultor


The Ohio State University, OSU, Estados Unidos.
Vínculo institucional

2005 - 2006
Vínculo: Pos-doutorado, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Vínculo institucional

2000 - 2005
Vínculo: Pesquisador, Enquadramento Funcional: Research Assistant, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

10/2003 - 6/2006
Pesquisa e desenvolvimento , Animal Sciences Department, Nutrição de Ruminantes.

7/2004 - 7/2004
Extensão universitária , Animal Sciences Department, .

Atividade de extensão realizada
Organização de uma competição para jovens sobre conhecimentos de manejo de vacas leiteiras (Dairy Cattle Skillathon) durante a Feira Agropecuária Estadual na Cidade de Columbus, Ohio, EUA.
1/2004 - 3/2004
Ensino, Animal Sciences/Nutrition/ Food Sciences, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Advanced Nutrient Metabolism
9/2003 - 9/2003
Extensão universitária , Animal Sciences Department, .

Atividade de extensão realizada
Apresentação prática e teórica sobre pesquisa e extensão na área de nutrição de ruminantes para estudantes de Colégio Secundário (Animal Sciences tracts for 4-H Youth Expo).
7/2003 - 7/2003
Extensão universitária , Animal Sciences Department, .

Atividade de extensão realizada
Organização de uma competição para jovens sobre conhecimentos de manejo de vacas leiteiras (Dairy Cattle Skillathon) durante a Feira Agropecuária Estadual na Cidade de Columbus, Ohio, EUA.
7/2002 - 12/2002
Ensino, Animal Sciences/Veterinary Preventive Medicine, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Applied Dairy Nutrition
1/2001 - 9/2002
Pesquisa e desenvolvimento , Animal Sciences Department, Nutrição de Ruminantes.

7/2001 - 12/2001
Ensino, Animal Sciences/Veterinary Preventive Medicine, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Applied Dairy Nutrition
9/2001 - 9/2001
Extensão universitária , Animal Sciences Department, .

Atividade de extensão realizada
Apresentação prática e teórica sobre pesquisa e extensão na área de nutrição de ruminantes para estudantes de Colégio Secundário (Animal Sciences tracts for 4-H Youth Expo).
3/2001 - 9/2001
Estágios , Animal Sciences Department, Nutrição de Ruminantes.

Estágio realizado
Extração e análise de lipídeos em forragens, alimentos, líquido ruminal e fezes de ruminantes.
7/2001 - 7/2001
Extensão universitária , Animal Sciences Department, .

Atividade de extensão realizada
Organização de uma competição para jovens sobre conhecimentos de manejo de vacas leiteiras (Dairy Cattle Skillathon) durante a Feira Agropecuária Estadual na Cidade de Columbus, Ohio, EUA.
1/2001 - 3/2001
Ensino, Animal Science, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Introductory Animal Science


Linhas de pesquisa


1.
Modelagem do metabolismo de ácidos graxos
2.
Bioquímica e Metabolismo de Lipídios
3.
Desenvolvimento e aprimoramento de extração de gordura com solventes orgânicos de baixo efeito tóxico
4.
Nutrição Animal
5.
Lipídios na Alimentação Animal


Projetos de pesquisa


2016 - Atual
Efeito do pH da água e densidade de estocagem em tilápia do Nilo: parâmetros metabólicos e crescimento
Descrição: Situações estressantes de pH e densidade de estocagem podem afetar negativamente o desempenho e a sobrevivência de peixes. O presente trabalho tem por objetivo avaliar o efeito de pH e da água e densidade de estocagem em relação a parâmetros metabólicos sanguíneos e de crescimento de tilápia do Nilo. Juvenis de 5 g serão expostos durante 40 dias a tratamentos com 3 diferentes densidades de estocagem inicial: 1,0; 2,0 e; 4,00 kg m-3 (ou 20, 40 e 80 peixes em cada caixa de 200 L) em três diferentes faixas de pH (5,5; 7,5 e 9,0). Os experimentos ocorrerão com 4 repetições. Serão feitas análises de parâmetros plasmáticos (lactato, glicose, cortisol), e análises de desenvolvimento (sobrevivência, ganho de peso, biomassa, comprimento, taxa de crescimento específico, fator de condição e conversão alimentar aparente). Deste modo, este estudo contribuirá com uma melhor compreensão da relação entre pH e densidade de estocagem para o desenvolvimento de tilápia do Nilo.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) .
Integrantes: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro - Integrante / Carlos Eduardo Copati - Coordenador / José Dantas Limma Netto - Integrante / Carlos Henrique da Paixão Lemos - Integrante / Rebeca Santos Matos Oliveira - Integrante / Jordânio Novaes Marques - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia - Auxílio financeiro.
2015 - Atual
Retenção de nitrogênio em ovinos alimentados com concentrações oscilantes de proteína bruta na dieta: metabolismo, desempenho produtivo e impacto ambiental
Descrição: A excreção de Nitrogênio (N) e outros nutrientes associados à intensificação da produção animal podem causar graves problemas de poluição do solo e das águas caso sejam descarregados diretamente nas águas de superfície através de escoamento ou depositados em locais inapropriados e sem qualquer tratamento. Decréscimo na quantidade de N dietético poderia levar a diminuição dessa contaminação ambiental, mas também implicaria em comprometimento da performance animal. Recentes estudos com balanço de N em ovinos têm sugerido que a oscilação na concentração de proteína bruta dietética, isto é, períodos de moderada restrição protéica, aumenta a eficiência de utilização de N, decrescendo os requerimentos de N para uma ótima performance. Além disso, no caso do Nordeste Brasileiro, a criação de ovinos representa importante segmento da economia rural, especialmente nas áreas semiáridas, tendo neste contexto, relevante papel para o desenvolvimento econômico regional. Também constitui uma atividade de relevância social, pois é fonte de proteína de qualidade, servindo como alimento para população de baixa renda. Assim, o desenvolvimento de estratégias de alimentação para melhorar a utilização de N pelo animal, diminuindo N perdido para o ambiente, poderia ajudar a mitigar os impactos ambientais causados pela ovinocultura intensiva. Evitando que os produtores sejam injuriados quanto ao comprometimento com responsabilidades ambientais. Desse modo, o objetivo com esse projeto é encontrar alternativas que minimizem os impactos ambientais trazidos pela produção intensiva de ovinos a partir do manejo nutricional, sem comprometer desempenho animal. O experimento será realizado no aprisco da Fazenda Experimental da Universidade Federal da Bahia, localizado no município de São Gonçalo dos Campos, BA. Serão utilizados 40 ovinos distribuídos entres cinco tratamentos experimentais, sendo 8 por tratamento, machos, 1/2 sangue Dorper, os quais serão mantidos em baias individuais de madeira, com piso ripado suspenso, contendo cochos, bebedouros e saleiros. O experimento será em delineamento inteiramente casualizado e os animais passarão por um período pré-experimental para adaptação às instalações, ao manejo e a dieta, e dos microrganismos ruminais ao substrato alimentar. O experimento terá a duração de 60 dias em que será avaliado o consumo, o desempenho, a conversão alimentar, a cinética do N endógeno, o rendimento, as características qualitativas da carcaça e o custo da alimentação. Espera-se contribuir com a geração de conhecimento relacionado ao potencial e a minimização da carga poluente advinda da produção pecuária. Também se busca a redução dos custos de produção de carne de ovinos com a redução da quantidade líquida de alimentos proteicos demandados para fazer a terminação de ovinos, uma vez que este item costuma representar a parcela mais onerosa, por unidade de peso, utilizada nas propriedades rurais. Soma-se a agregação de competência e a inovação tecnológica, o fato de tornar o produtor menos responsabilizados e/ou penalizados em relação às questões ambientais, bem como poder usufruir do status de produzir carne cujo valor agrega valores ideológicos, e consequentemente econômicos, de serem ecologicamente corretos e socialmente justos..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2014 - Atual
FORTALECIMENTO E CONSOLIDAÇÃO DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ZOOTECNIA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA
Descrição: O fortalecimento e a consolidação de um programa de pós-graduação permitindo a produção de pesquisas que possam contribuir com as necessidades científicas e tecnológicas que atendam aos setores de produção agropecuária e saúde pública do estado da Bahia. Dentre a todos os programas na área de produção animal, presente no Estado, destaca-se o Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da Universidade Federal da Bahia (UFBA). Este programa iniciou suas atividades recentemente (agosto de 2011) obtendo o Conceito 4 da CAPES em ambos os níveis (mestrado e doutorado) e tem como objetivo desenvolver e aprofundar a formação (nos níveis de mestrado e doutorado) de profissionais de Zootecnia, Medicina Veterinária, e áreas afins, capacitando-os à pesquisa e à docência com plenas potencialidades de contribuírem para o aprimoramento da produção animal e meio ambiente. Vários projetos desenvolvidos docentes do curso têm contribuído para o estudo e para a melhoria na produção animal, com ênfase na alimentação e nutrição animal, bem como projetos que visam atender às demandas do setor agropecuário no âmbito estadual e nacional, por meio da geração de inovação tecnológica e formação de recursos humanos qualificados, que possam contribuir para a consolidação e expansão do agronegócio nos conceitos atuais de sustentabilidade socioambiental. Devido ao aumento do número de discentes no programa, houve aumentos na demanda de recursos para custear manutenção de equipamentos e reposição de peças, além de manutenção/reformas das infraestruturas experimentais. Dentro deste contexto, para o fortalecimento e consolidação do programa PPGZ/UFBA o projeto propõe auxílio para a manutenção de infraestruturas experimentais, de equipamentos para análises laboratoriais, auxílio para tradução (Língua Inglesa) de artigos científicos e custeio de taxa de publicação em revistas de alto impacto. Além disso, o projeto deverá auxiliar o programa no estimulo aos discentes na participação de eventos nacionais e de docentes aos eventos internacionais..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (6) / Doutorado: (5) .
Integrantes: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro - Coordenador / Ossival Lolato Ribeiro - Integrante / Ronaldo Lopes Oliveira - Integrante / Gleidson Giordano Pinto de Carvalho - Integrante / Paulo Levi de Oliveira Carvalho - Integrante.Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
2014 - Atual
TANINO ORIUNDO DE PLANTA NATIVA DA REGIÃO SEMI-ÁRIDA E ÁCIDO LÁURICO NA DIETA OVINOS EM CRESCIMENTO
Descrição: Objetiva-se com este trabalho determinar o melhor nível de tanino e ácido láurico em dietas para ovinos de corte em relação ao desempenho produtivo, características da carcaça, qualidade da carne e a emissão de metano pelos animais. O experimento será conduzido na fazenda experimental da Escola de Medicina Veterinária da Universidade Federal da Bahia, em São Gonçalo dos Campos - BA. Para avaliação dos parâmetros ruminais, serão utilizados quatro ovinos Santa Inês, adultos, castrados, com aproximadamente 40 kg de peso corporal, fistulados e canulados no rúmen, distribuídos num quadrado latino 4X4 (4 tratamentos e 4 períodos) e alojados, individualmente, em baias, com piso suspenso de madeira ripada, providas de bebedouros e comedouros. Para avaliação do desempenho, consumo, digestibilidade, características de carcaça e da qualidade da carne serão utilizados 80 cordeiros Santa Inês não- castrados, vacinados e vermifugados, com média de 90 dias de idade e peso inicial médio de 15 Kg, distribuídos num arranjo inteiramente casualizado (8 tratamentos com 10 animais por tratamento), distribuídos em 0, 10, 20 e 30 gramas/ animal/dia de ácido láurico e 1.2, 2.4 e 3.6%/ de tanino por dia na matéria seca da dieta total. Os animais serão alojados, individualmente, em baias, com piso suspenso de madeira ripada, providas de bebedouros e comedouros. As dietas serão formuladas com proporção volumoso:concentrado 50:50 na forma de mistura completa. O concentrado será composto de farelo de milho, farelo de soja, sal mineral. Serão coletadas amostras das sobras, ingredientes e a ração fornecida para posteriores análises químicas e bromatológicas. Ao final do período experimental os animais serão submetidos ao abate para realização das análises da caracterização da carcaça. EDITAL FAPESB/CNPq Nº 009/2014 - PRONEM. Valor Aprovado: R$ 450.000,00.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro - Coordenador / ADRIANA REGINA BAGALDO - Integrante / Ronaldo Lopes Oliveira - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia - Auxílio financeiro.
2012 - 2013
Melhoria da Infraestrutura laboratorial multiusuária do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
Descrição: Esse projeto visa adquirir e gerenciar equipamentos multiusuários para o desenvolvimento de pesquisa em produção animal..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (4) .
Integrantes: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro - Coordenador / Ossival Lolato Ribeiro - Integrante / Luís Fernando Batista Pinto - Integrante / Ronaldo Lopes Oliveira - Integrante / Gleidson Giordano Pinto de Carvalho - Integrante.Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
2012 - Atual
Determinação das exigências de proteína e perfil de ácidos graxos de bijupirá (RACHYCENTRON CANADUM)
Descrição: A criação de bijupirá carece de tecnologias de manejo nutricional para melhorar o desempenho zooécnico desses animais criados em cativeiros com o propósito de fornecimento de carne de baixo custo com alta qualidade para o consumo humano. Serão testadas formulações dietéticas com o intuito de maximizar o ganho de peso. Três experimentos sequenciais serão conduzidos para se avaliar as dietas na sua capacidade de atender os requerimentos de proteína, energia e perfil de ácidos graxos de bijupirá em crescimento.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro - Coordenador / Ricardo Castelo Branco Albinati - Integrante / Rodrigo Fortes da Silva - Integrante.
2011 - Atual
Avaliação da biodisponibilidade de fontes de carotenóides utilizando o peixe palhaço como modelo animal
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2011 - Atual
Sisal e licuri para pequenso ruminantes
Descrição: No Nordeste Brasileiro, a criação de ovinos representa importante segmento da economia rural, principalmente nas áreas semiáridas, tendo neste contexto, relevante papel para o desenvolvimento econômico regional. Também constitui uma atividade de relevância social, pois é fonte de proteína de qualidade, servindo como alimento para população de baixa renda. O Estado da Bahia apresenta o segundo maior rebanho de ovinos do Brasil, sendo que a maioria é produzida por agricultores familiares que se encontram na região do semiárido, que cobre cerca de 60% da área desse Estado. A demanda por carne ovina não é acompanhada pela disponibilização de oferta, que é muito irregular entre as épocas do ano devido ao prolongado período de seca, quando ocorre uma falta de fornecimento constante de alimento de boa qualidade para os animais. A busca de fontes alternativas de alimentos de baixo custo para a produção de carne ovina que envolva o aproveitamento de resíduos de outras cadeias produtivas pode fortalecer todos os lados envolvidos, o que promoveria uma inserção social e econômica, sustentável, em uma região altamente fragilizada. Dentre os ingredientes com potencial de utilização, o produto do desfibrilamento do sisal e o fruto do licurizeiro são facilmente encontrados na região. O objetivo principal deste projeto é avaliar o desempenho, o metabolismo e o ecossistema ruminal de ovinos alimentados com silagem de sisal e suplementados com licuri adicionado ao concentrado. O projeto será dividido em 3 etapas: Etapa 1) estudar o desempenho de ovinos alimentados com níveis de silagem de sisal na dieta; Etapa 2) estudar o desempenho de ovinos alimentados com níveis de licuri na dieta e Etapa 3) Avaliar o ecossistema e metabolismo ruminal de ovinos alimentados com níveis de licuri na dieta. A metodologia será semelhante para as Etapas 1 e 2. Os experimentos serão realizados no aprisco da Fazenda Experimental da Universidade Federal da Bahia, localizado no município de São Gonçalo dos Campos, BA, onde serão feitas as avaliações de utilização da silagem do sisal e do licuri. Serão utilizados 40 ovinos (para cada experimento das Etapas 1 e 2), sendo 10 por tratamento, machos, 1/2 sangue Dorper, os quais serão mantidos em baias individuais de madeira, com piso ripado suspenso, contendo cochos, bebedouros e saleiros. Os experimentos terão um delineamento em blocos completos ao acaso. Os animais passarão por um período pré-experimental para adaptação às instalações, ao manejo e a dieta, e dos microrganismos ruminais ao substrato alimentar. A duração do experimento será de 100 dias, com 10 dias de adaptação e 90 dias de avaliações. Será avaliado o consumo, desempenho, conversão alimentar, a digestibilidade total dos ingredientes da dieta e o custo de alimentação. Na Etapa 3, serão utilizados 4 ovinos com fistula ruminal em um delineamento em Quadrado Latino 4x4. Serão avaliados o pH, concentração de ácidos graxos voláteis e amônia ruminal. Amostras do conteúdo ruminal serão usadas para a avaliação qualitativa e quantitativa da microbiota. O consumo, digestibilidade total e degradabilidade in situ também serão estudados. Espera-se contribuir com a geração de conhecimento sobre a utilização da silagem de sisal e suplementação com licuri para ovinos. Ainda, transformar um subproduto do desfibrilamento do sisal, sem destinação específica, em um alimento nobre para ruminantes, a partir da sua viabilização para ser utilizado na alimentação de ovinos. Também busca-se a redução dos custos de produção de carne de ovinos com o uso de uma fonte energética, o licuri, encontrada nas propriedades dos agricultores do semiárido baiano, mantendo o ganho de peso dos animais no período seco do ano, fortalecendo o desenvolvimento das cadeias de produção de carne ovina e de produção de sisal. Soma-se a agregação de competência e a inovação tecnológica, o fato de tornar o pr.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro - Coordenador / Aline de Souza Santos - Integrante / João Paulo Ismério dos Santos Monnerat - Integrante / Fábio Nicory Costa Souza - Integrante / Amanda de Souza Santos - Integrante.Financiador(es): CAPES - Centro Anhanguera de Promoção e Educação Social - Auxílio financeiro.
2010 - 2014
AVALIAÇÃO DA INTERAÇÃO DE FONTES DE ÁCIDOS GRAXOS NO METABOLISMO E DESEMPENHO DE CAPRINOS DE CORTE EM CRESCIMENTO
Descrição: O projeto tem por objetivos determinar o efeito de 2 fontes de óleo e sua interação no desempenho e qualidade de carcaça de caprinos em crescimento e avaliar as alterações no metabolismo animal e digestibilidade dos nutrientes. A execução do projeto será constituída de dois experimentos complementares, um de desempenho e outro metabólico..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro - Coordenador / Gleidson Giordano Pinto de Carvalho - Integrante / Ronaldo Lopes Oliveira - Integrante / Maurício Costa Alves da Silva - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia - Auxílio financeiro.
2010 - 2014
Uso do fruto do licurizeiro e do subproduto do desfibrilamento do sisal na alimentação de ovinos no semiárido baiano
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro - Coordenador / Alexandre Vaz Pires - Integrante / Gleidson Giordano Pinto de Carvalho - Integrante / Ronaldo Lopes Oliveira - Integrante / Dimas Estrásulas de Oliveira - Integrante / João Paulo Ismério dos Santos Monnerat - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2010 - Atual
ALTERAÇÃO DO PERFIL LIPÍDICO NA CARNE DE CORDEIROS SUPLEMENTADOS COMDUAS FONTES DE GORDURA
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro - Coordenador / Gleidson Giordano Pinto de Carvalho - Integrante / André Gustavo Leão - Integrante / Dimas Estrásulas de Oliveira - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2008 - 2009
TORTAS DE OLEAGINOSAS, ORIUNDAS DA PRODUÇÃO DE BIODIESEL, NA ALIMENTAÇÃO DE VACAS EM LACTAÇÃO A PASTO
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2005 - 2006
Effects of different diets on the fatty acid concentrations in milk from dairy cows and the corresponding impact on properties of cheese
Descrição: Testar o efeito da suplementação de carboidratos solúveis e ácidos graxos poliinsaturados de cadeia longa na produção de leite e no perfil de ácidos graxos do leite e queijo..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro - Integrante / Amanda M Todd - Integrante / Maurice L Eastridge - Coordenador.Financiador(es): The Ohio State University - Remuneração.
Número de produções C, T & A: 2
2003 - 2005
Pool size and flux of vaccenic acid during in vitro incubation of fresh alfalfa modeled by a multiple pools, first-order kinetic model
Descrição: Modelagem da biohidrogenação de ácidos graxos no líquido ruminal.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro - Coordenador / Donnald L Palmquist - Integrante / Maurice L Eastridge - Integrante.Financiador(es): The Ohio State University - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 2
2001 - 2003
Evaluation of the profile of fatty acids extracted from fresh alfalfa
Descrição: Aprimoramento e avaliação de metodologia para extração de ácidos graxos de alfafa fresca usando-se solvente de baixa toxicidade..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro - Coordenador / Donnald L Palmquist - Integrante / Maurice L Eastridge - Integrante.Financiador(es): The Ohio State University - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 2


Projetos de extensão


2014 - Atual
IV Workshop de Modelos Mistos Aplicados à Zootecnia
Descrição: Apresentar, de forma aplicada e clara, a teoria e o uso dos modelos mistos aos pesquisadores da ciência animal: ? Promover o entendimento da aplicação de modelos mistos. ? Difundir bases metodológicas que auxiliem os pesquisadores a utilizarem modelos mistos no planejamento de experimentos e no tratamento dos dados experimentais de forma correta. ? Auxiliar na análise crítica do tratamento de dados, bem como sua descrição metodológica em consonância com os padrões vigentes em revistas científicas internacionais e de maior relevância na área de produção animal. ? Transmitir a fundamentação teórico-prática da modelagem estatística para tratamento de dados de pesquisa. Como metas principais, temos: ? Proporcionar, através de palestras, o conhecimento necessário para a utilização de modelos mistos nas análises dos dados provenientes de experimentação zootécnica. ? Estabelecer um fórum para discussão de experimentos na área de zootecnia, bem como a análise estatística dos dados gerados, a fim de aumentar a confiabilidade nos resultados das pesquisas realizadas no país..
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) .
Integrantes: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro - Coordenador / Izabelle Auxiliadora Molina de Almeida Teixeira - Integrante / Fernando Baldi - Integrante / Leandro Teixeira Babosa - Integrante / Claudson Oliveir Brito - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2009 - 2012
USO DO SISAL E DO FRUTO DO LICURIZEIRO NO MANEJO NUTRICIONAL DE CAPRINOS
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro - Coordenador / Gleidson Giordano Pinto de Carvalho - Integrante / Vagner Maximinio Leite - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia - Auxílio financeiro.
2009 - 2010
Uso eficiente de espécies forrageiras do semiárido baiano na alimentação de caprinos no Território do Sisal
Descrição: Este trabalho tem como meta principal a difusão das melhores práticas de manejo nutricional com o uso de espécies vegetais facilmente encontradas nas propriedades dos caprinocultores localizadas na região do Território do Sisal. Ainda, estudar os benefícios da adição de licuri na silagem como ferramenta de melhorar o desempenho dos animais no período seco. Transmitir todo o conhecimento gerado aos alunos da Escola Família Agrícola e suas respectivas famílias. Orientar, diretamente, em torno de 70 produtores familiares da região sobre o processo de fornecimento de forragens in natura (palma forrageira e sisal) e o uso da adição de licuri (fruto triturado) no processo de ensilagem, bem como capacitar 15 técnicos da Fundação APAEB e agentes multiplicadores da tecnologia (Zootecnistas, Médicos Veterinários, Agrônomos, Técnicos Agrícolas, Assistentes Técnicos, entre outros)..
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro - Coordenador / Gleidson Giordano Pinto de Carvalho - Integrante / Vagner Maximinio Leite - Integrante.Financiador(es): Banco do Nordeste do Brasil - Auxílio financeiro.
2005 - 2006
Supplemental rumen-protected choline and methionine for lactating dairy cows
Descrição: Avaliar o efeito da suplementação de colina no consumo de materia seca, produção e composição de leite de vacas leiteiras..
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro - Integrante / Maurice L Eastridge - Coordenador / Whitney Beck - Integrante.Financiador(es): The Ohio State University - Remuneração.


Projetos de desenvolvimento


2015 - Atual
Microenapsulamento de compostos bioativos para produção animal
Descrição: A expansão do uso de técnicas de encapsulamento na alimentação animal é uma estratégia para solucionar limitações no que diz respeito a atenuar odores e sabores indesejáveis da dieta, reduzir a volatilidade e a reatividade de compostos dietéticos e aumentar a estabilidade na presença de luz e oxigênio. A tecnologia de encapsulação oferece muitos benefícios e, por isto, as microcápsulas têm sido empregadas em várias áreas. O uso da técnica de microencapsulamento tem se mostrado promissora na proteção de compostos bioativos, que devem permanecer íntegros com vistas a manter a sua funcionalidade frente a processos oxidativos. Ainda é pouco estudado o uso de compostos bioativos microencapsulados e o comportamento de componentes microencapsulados no trato digestório dos animais de produção, que apresentam particularidades no que diz respeito à degradação e absorção de nutrientes. Portanto, o objetivo principal deste projeto é desenvolver um novo tipo de microencapsulamento por atomização, com constituintes de parede e núcleo (nutrientes e/ou compostos bioativos) específicos, ainda não patenteados. Após determinação das melhores condições de operação do equipamento, serão testadas proporções dos materiais de parede para se obter a melhor resposta de encapsulamento. Para tanto, serão realizadas análises para determinação da eficiência do encapsulamento e rendimento para cada combinação de compostos de parede e núcleo através de avaliações de eficiência de encapsulamento, atividade de água, avaliação da microestrutura, estudos de estabilidade oxidativa e dinâmica de liberação do núcleo. A partir das informações geradas neste projeto espera-se obter novos processos e produtos de microencapsulamento por atomização para a produção animal, bem como um banco de dados referentes a parâmetros de processo, características físico-químicas da solução a ser atomizada, estabilidade e dinâmica de liberação dos compostos..
Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento.
Alunos envolvidos: Doutorado: (2) .
Integrantes: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro - Coordenador / Janice Izabel Druzian - Integrante / Jocely G. Souza - Integrante / Marina Gonçalves Cirqueira - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia - Auxílio financeiro.


Outros Projetos


2012 - Atual
Melhoria da Infraestrutura laboratorial multiusuária do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
Descrição: Pro-equipamentos.
Situação: Em andamento; Natureza: Outra.
2011 - 2012
Melhoria da Infraestrutura laboratorial multiusuária dos Programas de Pós-Graduação em Ciência Animal nos Trópicos e em Zootecnia
Descrição: Pro-equipamentos.
Situação: Concluído; Natureza: Outra.


Membro de corpo editorial


2011 - Atual
Periódico: Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science
2009 - Atual
Periódico: Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal (UFBA)


Revisor de periódico


2006 - Atual
Periódico: Journal of Animal Sciences
2006 - Atual
Periódico: Animal: An International Journal of Animal Bioscience
2007 - Atual
Periódico: European Journal of Lipid Sience and Technology
2009 - Atual
Periódico: Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal
2011 - Atual
Periódico: Journal of Dairy Science


Revisor de projeto de fomento


2013 - Atual
Agência de fomento: Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal/Especialidade: Avaliação de Alimentos para Animais.
2.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição de Ruminantes.
3.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Utilização, determinação e metabolismo de lipídios.


Idiomas


Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.


Prêmios e títulos


2005
Membro: American Society of Nutritional Sciences, .
2005
Invited Review Committee Member, OARDC Graduate Research Enhancement Grant Program, The Ohio State University/Ohio Agricultural Research and Development Center (OARDC).
2005
Terceiro Lugar na Competição de Apresentação Oral e Poster, The Ohio State University.
2004
Estudante Destaque de Pós-graduação: The Kunkle Graduate Student Award, for the Outstanding Graduate Student, The Ohio State University.
2004
Invited Review Committee Member, OARDC Graduate Research Enhancement Grant Program, The Ohio State University/Ohio Agricultural Research and Development Center (OARDC).
2003
The Honor Socety of Phi Kappa Phi, Phi Kappa Phi.
2003
Segundo Lugar na Competicao de Apresentaco Oral e Poster, Tri-State Dairy Conference.
2002
The Honor Society of Agriculture, Gamma Sigma Delta.
2001
Membro: The American Oil Chemists Society, .
2001
Membro: American Dairy Science Association, .
2000
Research Fellow, The Ohio State University.


Produções



Produção bibliográfica
Citações

Web of Science
Total de trabalhos:33
Total de citações:93
Fator H:5
Ribeiro CVDM OR Ribeiro CVD  Data: 17/09/2010

Artigos completos publicados em periódicos

1.
SOUZA, F.N.C.2018SOUZA, F.N.C. ; DA SILVA, T.C. ; RIBEIRO, C.V.D.M. . Sisal silage addition to feedlot sheep diets as a water and forage source. ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY, v. 235, p. 120-127, 2018.

2.
VARGAS, J. A. C.2018VARGAS, J. A. C. ; ANGEL, M. O. ; RIBEIRO, C. V. D. M. ; CAICEDO,  . In vitro ruminal biohydrogenation kinetics of mixed linoleic and alfa-linolenic acids. REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIAS PECUARIAS, v. 31, p. 213-222, 2018.

3.
LEMOS, CARLOS HENRIQUE DA PAIXÃO2018LEMOS, CARLOS HENRIQUE DA PAIXÃO ; RIBEIRO, CLÁUDIO VAZ DI MAMBRO ; DE OLIVEIRA, CRISLAINE PALMEIRA BARBOSA ; COUTO, RICARDO DAVID ; COPATTI, CARLOS EDUARDO . Effects of interaction between pH and stocking density on the growth, haematological and biochemical responses of Nile tilapia juveniles. AQUACULTURE, v. 495, p. 62-67, 2018.

4.
GESTEIRA, SUSANA M.2018GESTEIRA, SUSANA M. ; OLIVEIRA, RONALDO L. ; SILVA, THADEU M. ; RIBEIRO, REBECA D. X. ; RIBEIRO, CLÁUDIO V. D. M. ; PEREIRA, ELZANIA S. ; LANNA, DANTE P. D. ; PINTO, LUIS F. B. ; ROCHA, TIAGO C. ; VIEIRA, JUSALINE F. ; BEZERRA, LEILSON R. . Physicochemical Quality, Fatty Acid Composition, and Sensory Analysis of Nellore Steers Meat Fed with Inclusion of Condensed Tannin in the Diet. JOURNAL OF FOOD SCIENCE, v. 85, p. 1366-1372, 2018.

5.
VIEGAS, J.2017VIEGAS, J. ; SKONIESKI, F. R. ; WEBER, A. ; PINTO-NETO, A. ; OLIVEIRA, R. L. ; RIBEIRO, C. V. D. M. ; BERMUDES, R. F. ; NORNBERG, M. F. L. . SORO DO LEITE EM SUBSTITUIÇÃO AO LEITE NA CRIA DE BEZERROS. ARQUIVOS DE CIÊNCIAS VETERINÁRIAS E ZOOLOGIA DA UNIPAR, v. 20, p. 9-13, 2017.

6.
OLIVEIRA, R. L.2015OLIVEIRA, R. L. ; PALMIEIRE, A. D. ; CARVALHO, S. T. ; LEAO, A. G. ; ABREU, C. L. ; RIBEIRO, C. V. D. M. ; PEREIRA, E. S. ; CARVALHO, G.G.P. ; BEZERRA, L. R. . Commercial cuts and chemical and sensory attributes of meat from half-bred Boer goats fed sunflower cake-based diets. Animal Science Journal, v. 86, p. 557-562, 2015.

7.
FERREIRA, EVANDRO MAIA2015FERREIRA, EVANDRO MAIA ; PIRES, Alexandre Vaz ; SUSIN, IVANETE ; BIEHL, MARCOS VINICIUS ; GENTIL, RENATO SHINKAI ; PARENTE, MICHELLE DE OLIVEIRA MAIA ; POLIZEL, DANIEL MONTANHER ; RIBEIRO, CLAUDIO VAZ DI MAMBRO ; DE ALMEIDA, EDUARDO . Nutrient digestibility and ruminal fatty acid metabolism in lambs supplemented with soybean oil partially replaced by fish oil blend. Animal Feed Science and Technology (Print), v. 1, p. 1-12, 2015.

8.
BORJA, M. S.2014BORJA, M. S. ; OLIVEIRA, R. L. ; BAGALDO, A. R. ; PEREIRA, M. L. A. ; PORTELA, R. W. D. ; BARBOSA, A. M. ; RIBEIRO, C. V. D. M. ; CARVALHO, G.G.P. . Microbial protein and blood parameters of goats fed with licury cake. Semina. Ciências Agrárias (Online), v. 35, p. 519, 2014.

9.
FERREIRA, E. M.2014FERREIRA, E. M. ; PIRES, A. V. ; SUSIN, I. ; GENTIL, R. S. ; GILAVERTE, S. ; PARENTE, M. O. M. ; BIEHL, M. V. ; RIBEIRO, C. V. D. M. . Lamb performance, milk production and composition from ewes supplemented with soybean oil partially replaced by fish oil blend. Livestock Science (Print), p. 51-61, 2014.

10.
FERREIRA, E.M.2014FERREIRA, E.M. ; PIRES, A.V. ; SUSIN, I. ; GENTIL, R.S. ; PARENTE, M.O.M. ; NOLLI, C.P. ; MENEGHINI, R.C.M. ; Mendes, C.Q. ; RIBEIRO, C.V.D.M. . Growth, feed intake, carcass characteristics, and meat fatty acid profile of lambs fed soybean oil partially replaced by fish oil blend. Animal Feed Science and Technology (Print), v. 187, p. 9-18, 2014.

11.
FERNANDES, D.2014FERNANDES, D. ; GAMA, M. A. S. ; RIBEIRO, C. V. D. M. ; Lopes, F.C.F. ; Oliveira, D. E. . Milk fat depression and energy balance in stall-fed dairy goats supplemented with increasing doses of conjugated linoleic acid methyl esters. Animal (Cambridge. Print), v. 8, p. 587-595, 2014.

12.
LIMA, L. S.2013LIMA, L. S. ; OLIVEIRA, R. L ; BORJA, M. S. ; BAGALDO, Adriana Regina ; FARIA, E. F. S. ; SILVA, Thadeu mariniello ; CARVALHO, G.G.P. ; RIBEIRO, C. V. D. M. . Peanut cake concentrations in massai grass silage. MVZ Cordoba, v. 18, p. 3265-3272, 2013.

13.
Agy, M. S. F. A.2012Agy, M. S. F. A. ; Oliveira, R. L. ; RIBEIRO, C. V. D. M. ; Ribeiro, M. D. ; Bagaldo, A. R. ; ARAUJO, G. G. L. ; PINTO, L. F. B. ; Ribeiro, R. D. X. . Sunflower cake from biodiesel production fed to crossbred Boer kids. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science, v. 41, p. 123-130, 2012.

14.
PALMIEIRE, A. D.2012PALMIEIRE, A. D. ; Oliveira, R. L. ; RIBEIRO, C. V. D. M. ; Ribeiro, M. D. ; Ribeiro, R. D. X. ; LEAO, A. G. ; Agy, M. S. F. A. ; Ribeiro, O.L. . Effects of substituting soybean meal for sunflower cake in the diet on the growth and carcass traits of crossbred Boer goat kids. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences (Print), v. 25, p. 59-65, 2012.

15.
MARCELLI, A. O.2012MARCELLI, A. O. ; REIS, R. B. ; LADEIRA, M. M. ; RIBEIRO, C. V. D. M. ; LOPES, L. S. ; FRANCO, G.L. ; Oliveira, R. L. . Fatty acids profile of milk from cows fed different maize silage levels and extruded soybean. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, v. 13, p. 192-203, 2012.

16.
BORJA, Maikal Souza2012BORJA, Maikal Souza ; Oliveira, Ronaldo Lopes ; LIMA, Luciano dos Santos ; BAGALDO, Adriana Regina ; CARVALHO, Gleidson Giordano Pinto de ; RIBEIRO, C. V. D. M. . Sunflower meal concentrations in massai grass silage. MVZ Cordoba, v. 17, p. 3041-3046, 2012.

17.
REVENEAU, C.2012REVENEAU, C. ; REVENEAU, C. ; RIBEIRO, C. V. D. M. ; EASTRIDGE, M. L. ; FIRKINS, J. L. ; EASTRIDGE, M.L. ; FIRKINS, J.L. ; RIBEIRO, C.V.D.M. . Interaction of unsaturated fat or coconut oil with monensin in lactating dairy cows fed 12 times daily. II. Fatty acid flow to the omasum and milk fatty acid profile. Journal of Dairy Science, v. 95, p. 2061-2069, 2012.

18.
Silva, T. M.2011Silva, T. M. ; Oliveira, R. L. ; Barbosa, L. P. ; Garcez Neto, A. F. ; Bagaldo, A. R. ; Jesus, I. B. ; MACOME, F. M. ; RIBEIRO, C. V. D. M. . Componentes corporais de caprinos jovens Boer submetidos a dietas com níveis de óleo de licuri (Syagrus coronata). Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v. 62, p. 1448-1454, 2011.

19.
RIBEIRO, C. V. D. M.;RIBEIRO, C.V.D.M.;RIBEIRO, CLAUDIO VAZ DI MAMBRO;RIBEIRO, CLÁUDIO VAZ DI MAMBRO;RIBEIRO, CLÁUDIO V. D. M.2011RIBEIRO, C. V. D. M.; Oliveira, D. E. ; JUCHEM, S. O. ; Silva, T. M. ; NALERIO, E. S. . Fatty acid profile of meat and milk from small ruminants: a review. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science, v. 40, p. 121-137, 2011.

20.
Lima, L. S.2011Lima, L. S. ; Oliveira, R. L. ; Bagaldo, A. R. ; Garcez Neto, A. F. ; RIBEIRO, C. V. D. M. ; LANNA, D. P. D. . Composition and fatty acid profile of milk from cows on pasture subjected to licury oil supplement.. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science, v. 40, p. 2858-2865, 2011.

21.
Ribeiro, R. D. X.2011Ribeiro, R. D. X. ; Oliveira, R. L. ; MACOME, F. M. ; Bagaldo, A. R. ; Silva, M. C. A. ; RIBEIRO, C. V. D. M. ; Carvalho, G. G. P. ; LANNA, D. P. D. . Meat quality of lambs fed on palm kernel cake, a by-product of biodiesel production. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences (Print), v. 24, p. 1399-1406, 2011.

22.
Borja, M. S.2010Borja, M. S. ; Oliveira, R. L. ; RIBEIRO, C. V. D. M. ; Bagaldo, A. R. ; Carvalho, G. G. P. ; Silva, T. M. ; Lima, L. S. ; Barbosa, L. P. . Effects of Feeding Licury (Syagrus coronate) Cake to Growing Goats. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences (Print), v. 23, p. 1436-1444, 2010.

23.
Jesus, I. B.2010Jesus, I. B. ; Bagaldo, A. R. ; Barbosa, L. P. ; Oliveira, R. L. ; Garcez Neto, A. F. ; Silva, T. M. ; MACOME, F. M. ; RIBEIRO, C. V. D. M. . Níveis de óleo de licuri [Syagrus coronata (Martius) Beccari] na dieta de cabritos Boer. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, v. 11, p. 1163-1175, 2010.

24.
SILVA, Thadeu Mariniello2010SILVA, Thadeu Mariniello ; OLIVEIRA, Renata Lopes de ; BARBOSA, Larissa Pires ; GARCEZ NETO, Américo Fróes ; BAGALDO, Adriana Regina ; JESUS, Ioná Brito de ; MACOME, Felicidade Margarida ; RIBEIRO, C. V. D. M. ; Oliveira, Ronaldo Lopes . Componentes corporais de caprinos jovens ¾ Boer submetidos a dietas com óleo de licuri (Syagrus coronata). Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v. 62, p. 1448-1454, 2010.

25.
EASTRIDGE, M. L.2009EASTRIDGE, M. L. ; Bucci, P.B. ; RIBEIRO, C. V. D. M. . Feeding equivalent concentrations of forage neutral detergent fiber from alfalfa hay, grass hay, wheat straw, and whole cottonseed in corn silage based diets to lactating cows. Animal Feed Science and Technology, v. 150, p. 86-94, 2009.

26.
KARNATI, S. K. R.2009KARNATI, S. K. R. ; SYLVESTER, J. T. ; RIBEIRO, C. V. D. M. ; GILLIGAN. L. E. ; FIRKINS, J. L. . Investigating unsaturated fat, monensin, or bromoethanesulfonate in continuous cultures retaining ruminal protozoa. I. Fermentation, biohydrogenation, and microbial protein synthesis. Journal of Dairy Science, v. 92, p. 3849-3860, 2009.

27.
RIBEIRO, C. V. D. M.;RIBEIRO, C.V.D.M.;RIBEIRO, CLAUDIO VAZ DI MAMBRO;RIBEIRO, CLÁUDIO VAZ DI MAMBRO;RIBEIRO, CLÁUDIO V. D. M.2007 RIBEIRO, C. V. D. M.; EASTRIDGE, M. L. ; FIRKINS, J. L. ; ST-PIERRE, N. R. ; PALMQUIST, D. L. . Kinetics of Fatty Acid Biohydrogenation In Vitro. Journal of Dairy Science, v. 90, p. 1405-1416, 2007.

28.
RIBEIRO, C. V. D. M.;RIBEIRO, C.V.D.M.;RIBEIRO, CLAUDIO VAZ DI MAMBRO;RIBEIRO, CLÁUDIO VAZ DI MAMBRO;RIBEIRO, CLÁUDIO V. D. M.2006RIBEIRO, C. V. D. M.; EASTRIDGE, M. L. . Short Communication: Effect of Number of Extractions on Percentage of Long-Chain Fatty Acids from Fresh Alfalfa. Journal of Dairy Science, v. 89, p. 3505-3507, 2006.

29.
RIBEIRO, C. V. D. M.;RIBEIRO, C.V.D.M.;RIBEIRO, CLAUDIO VAZ DI MAMBRO;RIBEIRO, CLÁUDIO VAZ DI MAMBRO;RIBEIRO, CLÁUDIO V. D. M.2005RIBEIRO, C. V. D. M.; KARNATI, S. K. R. ; EASTRIDGE, M. L. . Biohydrogenation of fatty acids and digestibility of fresh alfalfa or alfalfa hay plus sucrose in continuous culture. Journal of Dairy Science, v. 88, p. 4007-4017, 2005.

30.
REVENEAU, C.2005RIBEIRO, C. V. D. M.; REVENEAU, C. ; RIBEIRO, C. V. D. M. ; EASTRIDGE, M. L. ; ST-PIERRE, N. R. ; FIRKINS, J. L. . Processing whole cottonseed moderates fatty acid metabolism and improves performance by dairy cows. Journal of Dairy Science, v. 88, p. 4342-4355, 2005.

31.
RIBEIRO, C. V. D. M.;RIBEIRO, C.V.D.M.;RIBEIRO, CLAUDIO VAZ DI MAMBRO;RIBEIRO, CLÁUDIO VAZ DI MAMBRO;RIBEIRO, CLÁUDIO V. D. M.2004RIBEIRO, C. V. D. M.; PIRES, Alexandre Vaz ; SIMAS, J. M. C. ; SANTOS, F. A. P. ; SUSIN, I. ; OLIVEIRA JUNIOR, R. C. . Substituição do grão de milho pelo de milheto (Pennisetum americanum) na dieta de vacas Holandesas em lactação. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science, v. 35, p. 1351-1359, 2004.

32.
DUTRA, Alecssandro R1997RIBEIRO, C. V. D. M.; DUTRA, Alecssandro R ; DE QUEIROZ, J. C. ; PEREIRA, J. C. ; VALADARES FILHO, S. C. ; THIÉBAUT, J. T. L. ; MATOS, F. N. ; RIBEIRO, C. V. D. M. . Efeitos dos Níveis de Fibra e das Fontes de Proteínas sobre a Síntese de Compostos Nitrogenados Microbianos em Novilhos. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science, v. 4, p. 797-805, 1997.

33.
DUTRA, A. R.1997RIBEIRO, C. V. D. M.; DUTRA, A. R. ; DE QUEIROZ, J. C. ; PEREIRA, J. C. ; VALADARES FILHO, S. C. ; THIÉBAUT, J. T. L. ; MATOS, F. N. ; RIBEIRO, C. V. D. M. . Efeitos dos Níveis de Fibra e das Fontes de Proteínas sobre o Consumo e Digestão dos Nutrientes em Novilhos. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science, v. 4, p. 787-796, 1997.

Capítulos de livros publicados
1.
RIBEIRO, C. V. D. M. ; SUSIN, I. ; Mendes, C.Q. . Aspectos nutricionais na reprodução de bovinos de corte. In: Alexandre Vaz Pires. (Org.). Bovinocultura de Corte. 1ed.Piracicaba: FEALQ (Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz), 2010, v. 1, p. 585-605.

2.
PIRES, Alexandre Vaz ; RIBEIRO, C. V. D. M. . Aspectos da nutrição relacionados à reprodução. In: Telma Terezinha Berchielli; Alexandre Vaz Pires; Simone Gisele de Oliveira. (Org.). Nutrição de ruminantes. 1ed.Jaboticabal: FUNEP, 2006, v. 1, p. 513-535.

3.
RIBEIRO, C. V. D. M.; PIRES, Alexandre Vaz . Modificação no perfil de ácido graxos no leite e carne de ruminantes: efeito no animal e benefícios à saúde humana. In: Cláudio Haddad; Luis Fernando Monteiro Tamassia; Flávio Geraldo Ferreira Castro. (Org.). Tópicos de Zootecnia. Piracicaba: Ed. ESALQ, 2000, v. 1, p. 235-245.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
SOUZA, F. N. C. ; Santos, A. S. ; SANTOS, A. S. ; NICORY, I. M. C. ; Ribeiro, O.L. ; RIBEIRO, C. V. D. M. . Pesos, rendimentos de carcaça e AOL de cordeiros confinados alimentados com silagem do coproduto do sisal (Agave sisalana, Perrine). In: VIII Congresso Nordestino de Pordução Animal, 2013, Fortaleza. VIII Congresso Nordestino de Pordução Animal, 2013.

2.
SOUZA, F. N. C. ; Santos, A. S. ; NICORY, I. M. C. ; MONNERAT, J. P. I. S. ; Ribeiro, O.L. ; RIBEIRO, C. V. D. M. . Composição centesimal e índice de cor do Longissimus dorsi de cordeiros confinados alimentados com silagem do coproduto do sisal (Agave sisalana, Perrine). In: VIII Congresso Nordestino de Produção Animal, 2013, Fortaleza. VIII Congresso Nordestino de Produção Animal, 2013.

3.
SOUZA, F. N. C. ; Ribeiro, O.L. ; RIBEIRO, C. V. D. M. . Avaliação econômica da silagem do coproduto do sisal (Agave sisalana, Perrine) na alimentação de cordeiros confinados. In: VIII Congresso Nordestino de Produção Animal, 2013, Fortaleza. VIII Congresso Nordestino de Produção Animal, 2013.

4.
Santos, A. S. ; Santos, A.S. ; Ferreira Júnior, J.P. ; Duarte, I.O. ; RIBEIRO, C. V. D. M. . Correlação entre variáveis fisiológicas e medidas biométricas de cabras leiterias alimentadas com licuri e o co-produto fenado e ensilado do sisal.. In: Zootec, 2012, Cuiabá. XXII Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2012.

5.
Santos, A.S. ; Santos, A.S. ; Ferreira Júnior, J.P. ; Lima, V.G.O. ; RIBEIRO, C. V. D. M. . Comportamento temporal do consumo de matéria seca e produção leiteira de cabras mestiças alimentadas com o co-produto do sisal e licuri.. In: Zootec, 2012, Cuiabá. XXII Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2012.

6.
RODRIGUES, L. J. ; Ribeiro, R. D. X. ; Silva, T. M. ; RIBEIRO, C. V. D. M. . Área de olho de lombo e espessura de gordura determinadas por ultrassonografia em caprinso 1/2 Boer alimentados com ácidos graxos das tortas de dendê e licuri.. In: Zootec, 2012, Cuiabá. XXII Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2012.

7.
RODRIGUES, L. J. ; LEAO, A. G. ; Ribeiro, R. D. X. ; ARAUJO, M. L. G. M. L. ; Bezerra, L. S. ; Lima, V.G.O. ; MARQUES, J. A. ; RIBEIRO, C. V. D. M. . Medidas morfométricas e qualidade da carcaça de cabritos terminados com dietas contendo tortas de dendê e licuri.. In: Zootec, 2012, Cuiabá. XXII Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2012.

8.
RODRIGUES, L. J. ; Ribeiro, R. D. X. ; LEAO, A. G. ; MARQUES, J. A. ; Lima, V.G.O. ; FRANCA, T. N. ; Silva, T. M. ; RIBEIRO, C. V. D. M. . Rendimento e peso de cortes comerciais de cabritos terminados com dietas contendo tortas de dendê e licuri.. In: Zootec, 2012, Cuiabá. XXII Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2012.

9.
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EASTRIDGE, M. L. ; ENGEL, Joanna ; RIBEIRO, C. V. D. M. . Supplemental rumen-protected choline and methionine for lactating dairy cows. In: Annual ADSA/ASAS Joint Meeting, 2006, Minneapolis. 2006 Joint Annual Meeting ADSA/ASAS, 2006. v. 1. p. 77.

25.
KARNATI, S. K. R. ; RIBEIRO, C. V. D. M. ; SYLVESTER, J. T. ; FIRKINS, J. L. . Effect of inhibition of methane synthesis on biohydrogenation in the presence or absence of protozoa in continuous culture. In: Annual ADSA/ASAS Joint Meeting, 2006, Minneapolis. 2006 Joint Annual Meeting ADSA/ASAS, 2006. v. 1. p. 127.

26.
RABELL, Francisco Parada ; EASTRIDGE, M. L. ; KUO, C J ; ALVAREZ, V ; TODD, Amanda M ; RIBEIRO, C. V. D. M. ; ENGEL, Joanna . Effects of dietary supplementation of unsaturated fat, vitamin E, and sorbitol on fatty acid concentrations in milk and the properties of cheddar cheese. In: Annual ADSA/ASAS Joint Meeting, 2006, Minneapolis. 2006 Joint Annual Meeting ADSA/ASAS, 2006. v. 1. p. 317.

27.
RIBEIRO, C. V. D. M.; EASTRIDGE, M. L. . Using Non-linear and Differential Models to Quantify Biohydrogenation Rates of Fatty Acids. In: 4th Euro Fed Lipid Congress - Biohydrogenation Workshop, 2006, Madri, 2006.

28.
RIBEIRO, C. V. D. M.; KARNATI, S. K. R. ; SYLVESTER, J. T. ; YU, Z. ; EASTRIDGE, M. L. . Comparison of two molecular methods to assess the shift in bacterial population in continuous culture receiving fresh alfalfa or hay with different concentrations of sucrose. In: Annual ADSA/ASAS Joint Meeting, 2005, Cincinnati. 2005 Abstracts - Annual ADSA/ASAS Joint Meeting, 2005. v. 1. p. 225.

29.
RIBEIRO, C. V. D. M.; EASTRIDGE, M. L. ; PALMQUIST, D. L. . Rate of disappearance of linoleic and linolenic acids from fresh alfalfa during in vitro incubations estimated by SAAM II. In: Annual ADSA/ASAS Joint Meeting, 2005, Cincinnati. 2005 Abstracts - Annual ADSA/ASAS Joint Meeting, 2005. v. 1. p. 235.

30.
RIBEIRO, C. V. D. M.; EASTRIDGE, M. L. ; PALMQUIST, D. L. . Pool size and flux of vaccenic acid during in vitro incubation of fresh alfalfa modeled by SAAM II. In: Annual ADSA/ASAS Joint Meeting, 2005, Cincinnati. 2005 Abstracts - Annual ADSA/ASAS Joint Meeting, 2005. v. 1. p. 234.

31.
RIBEIRO, C. V. D. M.; EASTRIDGE, M. L. . Relationship of rate of appearance of vaccenic acid and pH during in vitro biohydrogenation of linolenic acid in alfalfa hay. In: Annual ADSA/ASAS Joint Meeting, 2004, St. Louis. 2004 Abstracts - Annual ADSA/ASAS Joint Meeting, 2004. v. 1. p. 38.

32.
RIBEIRO, C. V. D. M.; BUCCI, P. B. ; EASTRIDGE, M. L. ; RIBEIRO, C. V. D. M. . Effects of NDF from alfalfa hay, grass hay, straw, and whole cottonseed on performance of lactating cows. In: Annual ADSA/ASAS Joint Meeting, 2004, St. Louis. 2004 abstracts - Annual ADSA/ASAS Joint Meeting, 2004. v. 1. p. 466.

33.
RIBEIRO, C. V. D. M.; EASTRIDGE, M. L. . Comparison of biohydrogenation of fatty acids in lyophilized forage and air dried forage with sucrose additions. In: Annual ADSA/ASAS Joint Meeting, 2004, St. Louis. 2004 Abstract - Annual ADSA/ASAS Joint Meeting, 2004. v. 1. p. 38.

34.
RIBEIRO, C. V. D. M.; EASTRIDGE, M. L. ; PALMQUIST, D. L. . Evaluation of the profile of fatty acids extracted from fresh alfalfa. In: Annual ADSA/ASAS Joint Meeting, 2003, Phoenix. 2003 Abstracts - Annual ADSA/ASAS Joint Meeting, 2003. v. 1. p. 285.

35.
RIBEIRO, C. V. D. M.; EASTRIDGE, M. L. ; RIBEIRO, C. V. D. M. . Formulating dairy rations for concentrations of fat versus fatty acids. In: Md\idwest Branch ADSA Meeeting, 2003, Des Moines. Journal of Dairy Science, 2003. v. 86. p. 3806-3806.

Artigos aceitos para publicação
1.
SANTOS, N. J. A. ; BARBOSA, A. M. ; VOLTOLINI, T. V. ; MENEZES, D. R. ; SOUZA, C. M. ; BEZERRA, LEILSON R. ; LANNA, D. P. D. ; RIBEIRO, C. V. D. M. ; OLIVEIRA, R. L. . Physicochemical characteristics and fatty acid composition of the meat of lambs fed cassava silage and dry tamarind (Tamarindus indica L.). Animal Production Science, 2018.

Apresentações de Trabalho
1.
RIBEIRO, C. V. D. M.; BALDI, F. ; ST-PIERRE, N. R. . Introdução a Modelos Mistos. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

2.
RIBEIRO, C. V. D. M.; BALDI, F. ; ST-PIERRE, N. R. . Análises de Medidas Repetidas no Tempo. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

3.
RIBEIRO, C. V. D. M.; MONNERAT, J. P. I. S. . Nutrição Animal e Impacto Ambiental: Estratégias e Oportunidades de Pesquisa em Ruminantes. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

4.
TEIXEIRA, I. A. M. A. ; ST-PIERRE, N. R. ; RIBEIRO, C. V. D. M. . Modelos Mistos: Delineamento em Quadrado Latino. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

5.
RIBEIRO, C. V. D. M.; Oliveira, D. E. ; JUCHEM, S. O. ; SILVA, Thadeu Mariniello ; NALERIO, E. S. . Fatty acid profile of meat and milk from small ruminants: a review. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

6.
Lima, L. S. ; Oliveira, R. L. ; Garcez Neto, A. F. ; RIBEIRO, C. V. D. M. ; Ribeiro, R. D. X. ; Bagaldo, A. R. ; Santana Filho, N. B. ; Borja, M. S. . MILK COMPOSITION OF GRAZING DAIRY COWS SUPLEMENTED LICURY OIL. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

7.
Lima, L. S. ; Oliveira, R. L. ; Borja, M. S. ; Bagaldo, A. R. ; RIBEIRO, C. V. D. M. ; Bezerra, L. S. ; Barros, J. M. N. ; Rosa, S. S. S. ; Santos, A. S. . RELATIVE FEED VALUE OF MASSAI GRASS ENSILED WITH PEANUT KERNEL CAKE FROM BIODIESEL INDUSTRY. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

8.
Costa, M. V. O. B. ; Oliveira, R. L. ; Lima, L. S. ; Borja, M. S. ; RIBEIRO, C. V. D. M. ; Caribe, J. D. ; Ribeiro, M. D. ; Faria, E.F.S. ; Bagaldo, A. R. . CHEMICAL COMPOSITION OF MASSAI GRASS (PANICUM MAXIMUM CV MASSAI) ENSILED WITH SUNFLOWER CAKE FROM BIODIESEL INDUSTRY. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

9.
Silva, T. M. ; Barbosa, L. P. ; Oliveira, R. L. ; Silva, M. C. A. ; Bagaldo, A. R. ; Garcez Neto, A. F. ; RIBEIRO, C. V. D. M. ; Barros, C. G. G. . SENSORY EVALUATION OF YOUNG GOAT MEAT FED LICURY [SYAGRUS CORONATA (MARTIUS) BECCARI OIL. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

10.
Ribeiro, R. D. X. ; Oliveira, R. L. ; Agy, M. S. F. A. ; Ribeiro, M. D. ; RIBEIRO, C. V. D. M. ; Silva, T. M. ; Bagaldo, A. R. ; Rosa, S. S. S. . THERMAL COMFORT INDEX AND PHYSIOLOGICAL PARAMETERS OF CROSSBRED BOER GOATS FED SUNFLOWER CAKE FROM BIODIESEL INDUSTRY. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

11.
RIBEIRO, C. V. D. M.; REVENEAU, Carine ; EASTRIDGE, M. L. ; ST-PIERRE, N. R. ; FIRKINS, J. L. ; PALMQUIST, D. L. . Estimating pool size, flux, and fractional rates of biohydrogenation of fatty acids during in vitro incubation of fresh alfalfa. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

12.
RIBEIRO, C. V. D. M.; EASTRIDGE, M. L. . Using Non-Linear and Differential Models to Quantify Biohydrogenation Rates of Fatty Acids. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

13.
RIBEIRO, C. V. D. M.; EASTRIDGE, M. L. ; PALMQUIST, D. L. . Pool size and flux of vaccenic acid during in vitro incubation of fresh alfalfa modeled by SAAM II. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

14.
RIBEIRO, C. V. D. M.; EASTRIDGE, M. L. . Comparison of biohydrogenation of fatty acids in lyophilized forages and air dried forages with sucrose additions. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

15.
RIBEIRO, C. V. D. M.. Effect of stress on obesity. 2004. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

16.
RIBEIRO, C. V. D. M.. Novel target for cholesterol-lowering therapy. 2003. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

17.
RIBEIRO, C. V. D. M.. Fatty acid as an additive for ruminants. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).

18.
RIBEIRO, C. V. D. M.; EASTRIDGE, M. L. ; PALMQUIST, D. L. . Evaluation of the profile of fatty acids extracted from fresh alfalfa. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

19.
RIBEIRO, C. V. D. M.. Factors related to food born botulism. 2002. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

20.
RIBEIRO, C. V. D. M.. Rumen-protected choline for dairy cows. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

21.
RIBEIRO, C. V. D. M.. High fat versus low fat diets for losing weight. 2001. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

22.
RIBEIRO, C. V. D. M.. CLA and Metabolism. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

23.
RIBEIRO, C. V. D. M.. Efeito da Substituição da Silagem de Milho pela Cana-de-Açúcar no Consumo de Matéria Seca, Produção e Composição de Leite em Vacas em Lactação. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

24.
RIBEIRO, C. V. D. M.; MILAGRES, João Camilo . Efeito de Alguns Fatores Genéticos e Ambientais em Características Produtivas do Rebanho Leiteiro da Universidade Federal de Viçosa. 1996. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

25.
RIBEIRO, C. V. D. M.. Estudo Comparativo da Duração da Gestação e do Peso ao Nascimento de Diferentes Grupos Genéticos de Equinos. 1995. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções bibliográficas
1.
ENGEL, Joanna ; EASTRIDGE, M. L. ; RIBEIRO, C. V. D. M. . Suppemental rumen-protected choline and methionine for Lactating Dairy Cows 2007 (Eletrônica).

2.
RIBEIRO, C. V. D. M.; SCHOR, H.H. R ; SINISTERRA, R.D. . UFMG and Biotechnology: The present status and perspective. 2006 (Eletrônica).

3.
RIBEIRO, C. V. D. M.. Determining the factors that cause higher concentration of conjugated linoleic acid (CLA) in milk of dairy cows fed fresh alfalfa versus alfalfa hay. Columbus - Ohio: The Ohio State University, 2005 (Eletrônica).

4.
RIBEIRO, C. V. D. M.. Efeito da substituição do amido de milho pelo de milheto na dieta de vacas Holandesas 2000 (impresso).


Demais tipos de produção técnica
1.
RIBEIRO, C. V. D. M.; BALDI, F. ; ST-PIERRE, N. R. . IV Workshop em Modelos Mistos Aplicadso à Zootecnia. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

2.
TEIXEIRA, I. A. M. A. ; RIBEIRO, C. V. D. M. ; BALDI, F. ; ST-PIERRE, N. R. . III Workshop em Modelos Mistos Aplicadso à Zootecnia. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

3.
TEIXEIRA, I. A. M. A. ; RIBEIRO, C. V. D. M. ; ST-PIERRE, N. R. . II Workshop em Modelos Mistos Aplicadso à Zootecnia. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

4.
TEIXEIRA, I. A. M. A. ; ST-PIERRE, N. R. ; RIBEIRO, C. V. D. M. . I Workshop em Modelos Mistos Aplicadso à Zootecnia. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1.
JAEGER, S. M. P. L.; BAGALDO, A. R.; RIBEIRO, C. V. D. M.. Participação em banca de Pedro Henrique Soares Mazza. Resíduo da extração da polpa de acerola e umbu na alimentação de ovinos. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciencia Animal) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

2.
TOSTO, M. S. L.; RIBEIRO, C. V. D. M.; AZEVEDO, J. A. G.. Participação em banca de Roberto da Costa Pinto Filho. Status metabólico e etologia de cabrs em lactação. 2017. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

3.
SANTOS, S. A.; RIBEIRO, C.V.D.M.; RUFINO, L. M. A.. Participação em banca de Maria José da Silva Reis. Incubação in situ em bovinos e ovinos na avaliação de compostos indigestíveis em alimentos e fezes. 2016. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

4.
RIBEIRO, C. V. D. M.; MONNERAT, J. P. I. S.; OLIVEIRA, R. J. F.. Participação em banca de Patrícia Gonçalves Cirqueira. Interação de duas fontes de ácidos graxos no desempenho de ovinos em crescimento. 2015. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

5.
Oliveira, D. E.; RIBEIRO, C. V. D. M.; RIBEIRO FILHO, H. M. N.. Participação em banca de Eveline Caterine Sandri. Efeito de um agonista dos receptores ativados por proliferadores de peroxissomo gama (PPAR) sobre os efeitos anti-lipogênicos do ácido linoleico conjugado (CLA) trasn-10 cis-12 em ovelhas lactantes.. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciencia Animal) - Universidade do Estado de Santa Catarina.

6.
RIBEIRO, C. V. D. M.; Garcez Neto, A. F.; FREITAS, J. A.. Participação em banca de Diana Rosana Vivian. Desempenho Produtivo e parâmetros metabólicos de cordeiros confinados alimentads com níveis crescentes de uréia. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal do Paraná.

7.
SANTOS, F. A. P.; SUSIN, I.; RIBEIRO, C. V. D. M.. Participação em banca de Fernanda Batistel. Processamento do milho flint associado à suplementação de gordura sobre o desempenho e metabolismo de vacas em pastagem tropical. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal e Pastagens) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz/USP.

8.
RIBEIRO, C. V. D. M.; MONNERAT, J. P. I. S.; OLIVEIRA, R. J. F.. Participação em banca de Amanda de Souza Santos. Mucilagem de sisal e licuri na alimentação de cabras leiteiras. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

9.
RIBEIRO, C. V. D. M.; JAURENA, G.; FLOREZ, H.. Participação em banca de Gastón Adolfo Castano Jiménez. Efecto de la suplementación con harina de arroz y semilla de algodón sobre las concentraciones de los ´cidos trasnvacc´nico y ruménico en la grasa láctea de vacas en pastoreo. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de Posgrado en Medicina Vaterinaria) - Universidad Nacional de Colombia - Bogotá.

10.
RIBEIRO, C. V. D. M.; GAGLIOSTRO, G. A.; CAICEDO, E. E. D.. Participação em banca de Julián Andrés Castillo Vargas. Cinética de biohidrogrnación in vitrode ácidos grasos poliinsaturados en fluido ruminal. 2012. Dissertação (Mestrado em Programa de Posgrado en Medicina Vaterinaria) - Universidad Nacional de Colombia - Bogotá.

11.
Oliveira, R. L.; RIBEIRO, C. V. D. M.; OLIVEIRA, G. J. C. de. Participação em banca de Máikal Souza Borja. Torta de licuri na alimentação de caprinos 3/4 Boer. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciencia Animal) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

12.
Oliveira, R. L.; RIBEIRO, C. V. D. M.; Carvalho, G. G. P.. Participação em banca de Luciano dos Santos Lima. Níveis de óleo de licuri (Syagrus coronata (Martius) Beccari) no concentrado para vacas em lactação a pasto. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal nos Trópicos) - Universidade Federal da Bahia.

13.
PIRES, Alexandre Vaz; RIBEIRO, C. V. D. M.; Rodrigues, Henrique Paulo Mazza. Participação em banca de Evandro Maia Ferreira. Substituição parcial do milho pela casca de soja na alimentação de cordeiros ra raça Santa Inês em confinamento.. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal e Pastagens) - Universidade de São Paulo.

Teses de doutorado
1.
VIDAL, L. V. O.; ALBINATI, R. C. B.; RIBEIRO, C. V. D. M.; PEREIRA, D. S. P.; ALBINATI, A. C. L.. Participação em banca de Seldon Almeida de Souza. Utilização da farinha de goiaba (Psidium guajava L.) e da farinha de polpa de manga (Magífera índica L.) na alimentação da tilápia-do-Nilo. 2017. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

2.
COPATTI, C. E.; RIBEIRO, C. V. D. M.; PEREIRA, D. S. P.; GARCIA, L. O.; VIDAL, L. V. O.. Participação em banca de Renilde Cordeiro de Souza. Óleo essencial de Lippia alba (Mill.) N. E. Brwon e Aloysia triphylla (L'her.) Britton como aditivo na dieta para tiláia-do-Nilo. 2017. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

3.
OLIVEIRA, R. L.; Silva, T. M.; RIBEIRO, C. V. D. M.; TRAJANO, J. S.; GOES, R. H. T. E. B.. Participação em banca de Vinícius da Silva Oliveira. Torta de girassol oriunda da produção de biodiesel na dieta de bovinos em terminação. 2017. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

4.
RIBEIRO, C. V. D. M.; Silva, T. M.; TOSTO, M. S. L.; BORJA, M. S.; MONNERAT, J. P. I. S.. Participação em banca de Adin Daza Garate. Uso do licuri moído na alimentação de cordeiros. 2017. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

5.
BITTENCOURT, T. C. B. S. C.; COSTA, R. B.; CAMARGO, G. M. F.; MUNIZ, E. N.; RIBEIRO, CLAUDIO VAZ DI MAMBRO. Participação em banca de Jonatan Mikhail Del Solar Velarde. Características de crescimento pré e pós-desmame em ovinos Santa Inês: componentes de (co)variância, parâmetros genéticos e associação com o gene FecGE. 2017. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

6.
OLIVEIRA, R. L.; GONZAGA NETO, S.; RIBEIRO, C. V. D. M.; Silva, T. M.; PINA, D. S.. Participação em banca de Thiago Vinicius Costa Nascimento. Terço Superior da mandioca ensilado com tanino: qualidade da silagem e uso na alimentação de cabras leiteiras. 2016. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

7.
OLIVEIRA, R. L.; RIBEIRO, C. V. D. M.; BARBOSA, A. M.; TOSTO, M. S. L.; BORGES, I.. Participação em banca de Rebeca Dantas Xavier Ribeiro. Glicerina bruta em dietas de cordeiros em terminação. 2015. Tese (Doutorado em Ciência Animal nos Trópicos) - Universidade Federal da Bahia.

8.
RIBEIRO, C. V. D. M.; BITTENCOURT, T. C. B. S. C.; GUSMAO, A. L.; COPATI, C. E.; OLIVEIRA, R. J. F.. Participação em banca de Alberto Oliveira Lima. Aspectos nutricionais do peixe palhaço com ênfase no crescimento. 2015. Tese (Doutorado em Ciência Animal nos Trópicos) - Universidade Federal da Bahia.

9.
NUSSIO, L. G.; ABDALLA, A. L.; MEDEIROS, S. R.; RIBEIRO, C. V. D. M.; DANIEL, J. L. P.. Participação em banca de Janaina Rosolem Lima. Impacto da variabilidade populacional na degradabilidade ruminal in situ em touros alimentados com forragens de baixa qualidade. 2015. Tese (Doutorado em Pós-graduação em Ciência Animal e Pastagens) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz/USP.

10.
Oliveira, R. L.; VIEGAS, J.; FERREIRA, G. D. G.; RIBEIRO, C. V. D. M.; Carvalho, G. G. P.. Participação em banca de Raimundo Luiz Nunes Vaz da Silva. Torta de dendê, oriunda da produção de biodiesel, no suplemento de vacas em lactação a pasto.. 2011. Tese (Doutorado em Ciência Animal nos Trópicos) - Universidade Federal da Bahia.

11.
ARAUJO, G. G. L.; RIBEIRO, C. V. D. M.; GONZAGA NETO, S.; HENRIQUES, L. T.; Oliveira, R. L.. Participação em banca de Manuela Silva Libânio Tosto. Feno de erva-sal e palma forrageira para caprinos de corte em confinamento.. 2011. Tese (Doutorado em PROGRAMA DE DOUTORADO INTEGRADO EM ZOOTECNIA) - Universidade Federal da Paraíba.

12.
PIRES, Alexandre Vaz; RIBEIRO, C. V. D. M.; MATTOS, Wilson Roberto soares; ALENCAR, Severino Matias; Rodrigues, Henrique Paulo Mazza. Participação em banca de Omer Cavalcanti de almeida. Concentração arterial, retenção de metabólitos pela glândula mamária e concentração de CLA no leite de cabras em resposta à ingestão de fontes de ácidos graxos poliinsaturados ou doses crescentes de óleo de soja.. 2008. Tese (Doutorado em Ciência Animal e Pastagens) - Universidade de São Paulo.

Qualificações de Doutorado
1.
RIBEIRO, C. V. D. M.; SILVA, Thadeu Mariniello; NASCIMENTO, T. V. C.. Participação em banca de Paulo Roberto Silveira Pimentel. Exame de Qualificação Doutorado. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

2.
RIBEIRO, C. V. D. M.; Ribeiro, R. D. X.; PINA, D. S.. Participação em banca de Henry Daniel Ruiz Alba. Qualificação Doutorado. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

3.
RIBEIRO, C. V. D. M.; Silva, T. M.; CORREIA, B. R.. Participação em banca de Bruna Yasnaia de Souza Oliveira. Qualificação Doutorado. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

4.
RIBEIRO, C. V. D. M.; SANTOS, S. A.; Ribeiro, R. D. X.. Participação em banca de Lucas Feitosa Silva. Exame de Qualificação de Doutorado. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

5.
RIBEIRO, C.V.D.M.; COPATTI, C. E.; PEREIRA, D. S. P.. Participação em banca de Seldon Almeida de Souza. Exame de Qualificação de Doutorado. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

6.
Oliveira, D. E.; MILETTI, L. C.; RIBEIRO, C. V. D. M.. Participação em banca de Monica Urio. Efeitos de uma mesma dose de ácido linoléico conjugado (CLA) sobre ovelhas lactantes de diferentes pesos e efeitos de isômeros de ácidos graxos no cultivo de explantes de glândula mamária lactante.. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Ciencia Animal) - Universidade do Estado de Santa Catarina.

7.
RIBEIRO, C. V. D. M.; Faveri, J.C.; CAMPOS, P. F.. Participação em banca de Ana Lúcia Almeida Santana. Exame de Qualificação Doutorado. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

8.
RIBEIRO, C. V. D. M.; SANTOS, S. A.; NASCIMENTO JUNIOR, N. G.. Participação em banca de Máikal Souza Borja. Detoxificação de subprodutos da agroindústria na dieta de ruminantes. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

9.
ARAUJO, G. G. L.; RIBEIRO, C. V. D. M.; Medeiros, A.N.; HENRIQUES, L. T.; GONZAGA NETO, S.. Participação em banca de Manuela Silva Libânio Tosto. Feno de erva-sal associado a palma forrageira na alientação de caprinos. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em PROGRAMA DE DOUTORADO INTEGRADO EM ZOOTECNIA) - Universidade Federal da Paraíba.

Monografias de cursos de aperfeiçoamento/especialização
1.
Faria, E.F.S.; Carvalho, G. G. P.; RIBEIRO, C. V. D. M.. Participação em banca de Carlos Augusto Rodrigues Lima. Cultivo e utilização da cana-de-açúcar para bovinos leiteiros.. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação Lato Sensu em Produção de Bovinos) - Universidade Federal da Bahia.

Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
RIBEIRO, C. V. D. M.; SOUZA, F. N. C.; Borja, M. S.. Participação em banca de Polyanna Amancio Cristovão.Desempenho de ovinos e corte suplementados com licuri. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal da Bahia.

2.
FREITAS JUNIOR, J. E.; RIBEIRO, C. V. D. M.; OLIVEIRA, R. L.. Participação em banca de Maurício Xavier da Silva Oliveira.Relaçã do escore de condição ao parto e número de partos com a excreção de compostos nitrogenados de búfalas Murra no período e transição.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

3.
RIBEIRO, C. V. D. M.; COPATI, C. E.; Silva, T. M.. Participação em banca de Tamara Costa Damasceno.Determinação do melhor nível de proteína bruta na dieta para Neon Cardinal (Paracheirodon axelrodi) em crescimento.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

4.
RIBEIRO, C. V. D. M.; OLIVEIRA, R. J. F.; OLIVEIRA, C. A. A.. Participação em banca de Camila Kataryne de Freitas Oliveira.Avaliação crítica das principais metodologias de análise do bem-estar de animais silvestres usadas na literatura científica brasileira. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

5.
SILVA, Thadeu Mariniello; RIBEIRO, C. V. D. M.; SOUZA, F. N. C.. Participação em banca de Priscila Machado da Silva.Estratégia para reduzir a seletividade alimentar em ovinos.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal da Bahia.

6.
RIBEIRO, C. V. D. M.; VIDAL, L. V. O.; Faveri, J.C.. Participação em banca de Derrarina Laiz Azevêdo Fontes.Melhor nível de proteína bruta dietética para o crescimento e ganho de peso de peixes palhaço. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

7.
ALBINATI, R. C. B.; Silva, T. M.; RIBEIRO, C. V. D. M.. Participação em banca de Carla Lima Cardoso.Canela como aditivo em rações para Guppy (Poecilia reticulata). 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal da Bahia.

8.
ALBINATI, R. C. B.; SANTOS, S. A.; RIBEIRO, C. V. D. M.. Participação em banca de Lucilene de Jesus Ros Carneiro.Desempenho zootécnico de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) alimentada com farelo de girassol.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal da Bahia.

9.
RIBEIRO, C. V. D. M.; COPATI, C. E.; SOUZA, S. A.. Participação em banca de Jordânio Novaes Marques.Impactos ambientais da produção de pexes nos sistemas de criação em tanques-rede. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

10.
ALBINATI, R. C. B.; RIBEIRO, C. V. D. M.. Participação em banca de Rafael Souza Figueiredo.Uso de substratos horizontais na criação de camarão Litopenaeus vannamei. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal da Bahia.

11.
RIBEIRO, C. V. D. M.; Faria, E.F.S.; BOTURA, M. B.. Participação em banca de Aline de Souza Santos.Licuri como aditivo na ensilagem do co-produto do sisal. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal da Bahia.

12.
RIBEIRO, C. V. D. M.; Carvalho, G. G. P.; COSTA, J. B.. Participação em banca de Amanda de Souza Santos.Interação entre o licuri e o método de conservação da mucilagem de sisal. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal da Bahia.

13.
Silva, M. C. A.; RIBEIRO, C. V. D. M.; SANTANA, A. F.. Participação em banca de Soraia de Souza Santa Rosa.Determinação de pH em carcaças de ovinos abatidos no estado da Bahia. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal da Bahia.

14.
Faria, E.F.S.; Lima, M.C.C.; RIBEIRO, C. V. D. M.. Participação em banca de Júlia Maria Gouvêa de Vasconsellos.Avaliação de touros zebuínos pela Capacidade Reprodutiva. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal da Bahia.

15.
Lima, M.C.C.; Moura, J.C.A.; RIBEIRO, C. V. D. M.. Participação em banca de Tereza Cristina Martins da Silva Marinho.Interferência da Nutrição com fontes energéticas na reprodução de fêmeas bovinas. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal da Bahia.

16.
Oliveira, R. L.; RIBEIRO, C. V. D. M.; Carvalho, G. G. P.. Participação em banca de Rebeca Dantas Xavier Ribeiro.Características sensoriais e perfil de ácidos graxos de cordeiros Santa Inês submetidos a dietas com níveis de torta de dendê (Elaeis guineensis). 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal da Bahia.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Concurso público
1.
RIBEIRO, C. V. D. M.; PINA, D. S.; SOUZA, B. M. P. S.. Processo Seletivo para professor por tempo determinado. 2016. Universidade Federal da Bahia.

2.
RIBEIRO, C. V. D. M.; BALIEIRO, J. C.; CUCCO, D. C.. Concurso para Professor de Magistério Superior em Melhoramento Animal. 2016. Universidade Federal da Bahia.

3.
RIBEIRO, C.V.D.M.; GODOI, F. N.; BARBOSA, A. M.. Processo Seletivo para professor por tempo determinado para Nutrição animal básica. 2016. Universidade Federal da Bahia.

4.
BATATINHA, M. J. M.; RIBEIRO, C. V. D. M.; PINHEIRO, A. M.. Concurso para professor de Magistério Superior em Bioquímica/Farmacologia Veterinária. 2015. Universidade Federal do Oeste da Bahia.

5.
RIBEIRO, C. V. D. M.; BICUDO, A. J. A.; RIBEIRO, F. B.. Concurso para Professor de Magistério Superior em Aquicultura. 2013. Universidade Federal da Bahia.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
I Ciclo de Palestras do PET ZOOTECNIA ? Tema: Nutrição Animal,.Avanços na Nutrição Animal. 2018. (Simpósio).

2.
Grupo de Estudo em Nutrição de Ruminantes.Ácidos Graxos na Carne e Leite de Ruminantes e Impacto na Saúde Humana. 2017. (Encontro).

3.
Workshop de Modelos Mistos Aplicados à Zotecnia.Modelos mistos em experimentação com animais. 2017. (Oficina).

4.
XXVII Congresso Internacional de Zootecnia. Leite, gordura do leite e impacto na saúde humana. 2017. (Congresso).

5.
IV Encontro da Zootcnia Baiana - 50 anos da zootcnia no Brasil.Workshop em avanços na nutrição de animais de produção. 2016. (Seminário).

6.
21 Oficna/Treinamento Mãp-na-Massa de Elaboração de PAtentes. 2013. (Oficina).

7.
3o. Workshop sobre Modelos Mistos Aplicados à Zootecnia.Medidas Repetidas no Tempo. 2013. (Outra).

8.
III Congresso Brasileiro de Prospecção Tecnológica. 2013. (Congresso).

9.
Training in Production Technology of Dairy Cattle.Dairy Cattle Feeding. 2013. (Outra).

10.
2o. Workshop sobre Modelos Mistos Aplicados à Zootecnia.Modelos Mistos Aplicados à Zootecnia. 2012. (Outra).

11.
49a. Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 2012. (Congresso).

12.
VII Congresso Nordestino de Produção Animal. Nutrição Animal e Impacto Ambiental: Estratégias e Oportunidades de Pesquisa em Ruminantes. 2012. (Congresso).

13.
3 Simpósio Internacional Avanços em Técnicas de Pesquisa em Nutrição de Ruminantes. 2011. (Simpósio).

14.
48ª Reunião anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Perfil de ácidos graxos na carne e leite de pequenos ruminantes. 2011. (Congresso).

15.
Congresso Brasileiro de Zootecnia - ZOOTEC. 2011. (Congresso).

16.
47ª Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 2010. (Congresso).

17.
I Congresso Internacional de Produção Agropecuária. 2010. (Congresso).

18.
4o. Congresso Internacional do Boi de Capim. 2009. (Congresso).

19.
ADSA-ASAS Joint Annual Meeting. 2006. (Congresso).

20.
Biohydrogenation Workshop. Euro Fed Lipids. 2006. (Congresso).

21.
Tri-State Dairy Nutrition Conference.Tri-State Dairy Nutrition Conference. 2006. (Simpósio).

22.
ADSA-ASAS Joint Annual Meeting. ADSA-ASAS Joint Annual Meeting. 2005. (Congresso).

23.
Conference on Gastrointestinal Function. 2005. (Simpósio).

24.
Tri-State Dayri Nutrition Conference. 2005. (Simpósio).

25.
ADSA-ASAS Joint Annual Meeting. ADSA-ASAS Joint Annual Meeting. 2004. (Congresso).

26.
Tri-State Dairy Nutrition Conference.Tri-State Dairy Nutrition Conference. 2004. (Simpósio).

27.
ADSA-ASAS Joint Annual Meeting. ADSA-ASAS Joint Annual Meeting. 2003. (Congresso).

28.
Conference on Gastrointestinal Function. 2003. (Simpósio).

29.
Tri-State Dairy Nutrition Conference. 2003. (Simpósio).

30.
ADSA-ASAS Joint Annual Meeting. ADSA-ASAS Joint Annual Meeting. 2002. (Congresso).

31.
Tri-State Dairy Nutrition Conference.Tri-State Dairy Nutrition Conference. 2002. (Simpósio).

32.
ADSA-ASAS Joint Annual Meeting. ADSA-ASAS Joint Annual Meeting. 2001. (Congresso).

33.
Tri-State Nutrition Conference.Tri-State Nutrition Conference. 2001. (Simpósio).

34.
Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. XXXVI Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 1999. (Congresso).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
TEIXEIRA, I. A. M. A. ; RIBEIRO, C. V. D. M. ; ST-PIERRE, N. R. ; BALDI, F. . V Workshop em Modelos Mistos Aplicadso à Zootecnia. 2016. (Outro).

2.
RIBEIRO, C. V. D. M.; BALDI, F. ; ST-PIERRE, N. R. . IV Workshop em Modelos Mistos Aplicadso à Zootecnia. 2014. (Outro).

3.
TEIXEIRA, I. A. M. A. ; ST-PIERRE, N. R. ; RIBEIRO, C. V. D. M. ; BALDI, F. . III Workshop em Modelos Mistos Aplicadso à Zootecnia. 2013. (Outro).

4.
RIBEIRO, C. V. D. M.; TEIXEIRA, I. A. M. A. ; ST-PIERRE, N. R. . II Workshop em Modelos Mistos Aplicadso à Zootecnia. 2012. (Outro).

5.
DRUZIAN, J. I. ; RIBEIRO, C. V. D. M. . I Workshop de Inovação Tecnológica e Empreendedorismo. 2012. (Outro).

6.
TEIXEIRA, I. A. M. A. ; ST-PIERRE, N. R. ; RIBEIRO, C. V. D. M. . I Workshop em Modelos Mistos Aplicadso à Zootecnia. 2011. (Outro).

7.
Oliveira, R. L. ; RIBEIRO, C. V. D. M. ; Carvalho, G. G. P. . 47a. Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 2010. (Congresso).

8.
RIBEIRO, C. V. D. M.. II Curso de Nutrição e Produção de Bovinos a Pasto. 2009. (Outro).



Orientações



Orientações e supervisões em andamento
Tese de doutorado
1.
Dalinne Tamara Queiroz de Carvalho. Raça ovina exótica no semiárido Pernambucano: estresse térmico e eficiência alimentar em estudos de exigências nutricionais. Início: 2015. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia. (Orientador).

2.
Marina Gonçalves Cirqueira. Microenapsulamento de compostos bioativos para alimentação animal. Início: 2014. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia. (Orientador).


Orientações e supervisões concluídas
Dissertação de mestrado
1.
Carlos Henrique da Paixão Lemos. Efeito do pH da água e densidade de estocagemem tilápia do Nilo: parâmetros metabólicos e crescimento. 2017. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

2.
Patrícia Gonçalves Cirqueira. Interação entre as tortas de dendê e girassol no desempenho e qualidade de carcaça em ovinos.. 2015. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

3.
Aline de Souza Santos. SUBSTITUIÇÃO DO FENO DE TIFTON-85 PELA MUCILAGEM DE SISAL ENSILADA AUMENTA O CONSUMO E DIGESTIBILIDADE DOS NUTRIENTES EM OVINOS. 2014. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

4.
Ricardo Uriel Pedrosa. Digestibilidade de Ingredientes Protéicos e Energéticos para Bijupirá (Rachycentron canadum) em crecimento. 2014. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

5.
Amanda de Souza Santos. Mucilagem de sisal e licuri na alimentação de cabras leiteiras. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

6.
Fabio Nicory Costa Souza. SILAGEM DO COPRODUTO DO DESFIBRAMENTO DO SISAL (Agave sisalana, Perrine) COMO FONTE DE VOLUMOSO PARA OVINOS. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, . Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

7.
Amanda de Souza Santos. Uso da mucilagem de sisal fenada e ensilada e licuri moído na alimentação de cabras leiteiras mestiças no semiárido baiano. 2012. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

8.
Mariza Sufiana Faharodine Aly Agy. Desempenho produtivo e aproveitamento dos nutrientes por cordeiros alimentados com níveis de torta de girassol, oriunda da produção de biodiesel, na dieta.. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal Nos Trópicos) - Universidade Federal da Bahia, . Coorientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

9.
Adriana Dantas Palmiere. Perfil de ácidos graxos e teores de CLA na carne de caprinos alimentados com níveis de torta de girassol e torta de amendoim na dieta.. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal Nos Trópicos) - Universidade Federal da Bahia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Coorientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

Tese de doutorado
1.
Mayara de Souza Miranda. Oscilação na oferta de proteína bruta dietética para ovinos em crescimeto. 2018. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

2.
Jocely Gomes de Souza. Ácidos graxos de cadeia média na alimentação de ruminantes. 2017. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

3.
Adin Daza Garate. Uso do licuri moído na alimentação de cordeiros. 2017. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

4.
Rogério Gonçalves de Oliveira.. USO DO BIOCARVÃO COMO CONDICIONADOR DE SOLOS NO CULTIVO DE FORRAGEIRAS. 2016. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

5.
Alberto Oliveira Lima. Metabolismo de carotenóides na coloração e desempenho de peixes-palhaço. 2015. Tese (Doutorado em Ciência Animal nos Trópicos) - Universidade Federal da Bahia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

6.
Mário Marcos de Santana Faria. Torta de dendê oriunda da produção de biodiesel na alimentação de vacas em lactação a pasto sobre a qualidade do leite e do queijo. 2012. Tese (Doutorado em Ciência Animal nos Trópicos) - Universidade Federal da Bahia, . Coorientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Tamara Costa Damasceno. Determinação do melhor nível de proteína bruta na dieta para Neon Cardinal (Paracheirodon axelrodi) em crescimento.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

2.
Camila Kataryne de Freitas Oliveira. Avaliação crítica das principais metodologias de análise do bem-estar de animais silvestres usadas na literatura científica brasileira. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

3.
Jordânio Novaes Marques. Impactos ambientais da produção de pexes nos sistemas de criação em tanques-rede. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

4.
Amanda de Souza Santos. INTERAÇÃO ENTRE O LICURI (Syagrus coronata (Martius) Beccari) E O MÉTODO DE CONSERVAÇÃO DA MUCILAGEM DE SISAL (Agave sisalana, Perrine) NO DESEMPENHO DE CABRAS LEITEIRAS MESTIÇAS. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal da Bahia. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

5.
Aline de Souza Santos. LICURI (Syagrus coronata (Martius) Beccari) COMO ADITIVO NA ENSILAGEM DO CO-PRODUTO DO SISAL (Agave sisalana, Perrine). 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal da Bahia. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

6.
Daniela Lima Batista. Terminação de bovinos de corte em sistema de confinamento: Revisão de Literatura. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal da Bahia. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

7.
Nivaldo Barreto de Santana Filho. Comportamento ingestivo, parâmetros fisiológicos e índeices de conforto térmico de novilhos alimentados com níveis de torta de amendoim no concentrado. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal da Bahia. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

Iniciação científica
1.
Polyana Amancio Cristovam. Desempenho e eficiência alimentar de ovinos de corte em crescimento suplementados com licuri moído adicionado ao concentrado. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal da Bahia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

2.
Sheila Pereira Oliveira. Avaliação das características quantitativas e qualitativas da carcaça de ovinos de corte em crescimento suplementados com licuri moído adicionado ao concentrado. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal da Bahia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

3.
Michelle Santos da Silva. Consumo e digestibilidade por ovinos de corte em crescimento suplementados com licuri moído adicionado ao concentrado. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal da Bahia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

4.
Jessica Lucia Alves de Oliveira. Extração e determinação do perfil de ácidos graxos da carcaça de ovinos de corte em crescimento suplementados com licuri moído adicionado ao concentrado. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

5.
Sheila Pereira Oliveira. Desempenho e eficiência alimentar de ovinos de corte em crescimento alimentados com concentrações oscilantes de proteína bruta na dieta.. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

6.
Maíra Planzo Fernandes. Avaliação das características quantitativas e qualitativas da carcaça de ovinos de corte em crescimento alimentados com concentrações oscilantes de proteína bruta na dieta.. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal da Bahia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

7.
Michelle Santos da Silva. Consumo e digestibilidade por ovinos de corte em crescimento alimentados com concentrações oscilantes de proteína bruta na dieta. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal da Bahia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

8.
Victor Guimarães Oliveira Lima. Avaliação de duas fontes de gordura no ganho de peso, conversão alimentar e desenvolvimento corporal de ovinos de corte em crescimento. 2014. Iniciação Científica. (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

9.
Michelle Santos da Silva. Avaliação das características quantitativas e qualitativas da carcaça de ovinos de corte em crescimento suplementados com dietas contendo duas fontes de ácidos graxos: torta de girassol e dendê. 2014. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal da Bahia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

10.
Derrarina Laiz Azevêdo Fontes. Consumo e digestibilidade de ovinos de corte em crescimento suplementados com duas fontes de ácidos graxos: torta de girassol e dendê. 2014. Iniciação Científica. (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

11.
Tamara Costa Damasceno. Extração e determinação do perfil de ácidos graxos da carcaça de ovinos de corte em crescimento suplementados com dietas contendo duas fontes de ácidos graxos: torta de girassol e dendê. 2014. Iniciação Científica. (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

12.
Victor Guimarães Oliveira Lima. Desempenho e eficiência alimentar de ovinos de corte em crescimento suplementados com dietas contendo duas fontes de ácidos graxos: torta de girassol e dendê. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

13.
Tamara Costa Damasceno. Consumo e desempenho de caprinos leiteiros alimentados com feno e silagem da mucilagem de sisal e licuri moído adicionado ao concentrado. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

14.
Amanda Nery. Avaliação do padrão fermentativo e da cinética ruminal da degradação das frações da silagem do co-produto do sisal ensilado com diferentes níveis de licuri moído. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

15.
Jocasta Meira Galvão. Manejo nutricional do Peixe palhaço (Amphiprion ocellaris) alimentados com rações contendo fontes nacionais de compostos bioativos.. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

16.
Aline de Souza Santos. Avaliação do perfil de ácidos graxos da carcaça de ovinos de corte em crescimento suplementados com torta de dendê e girassol. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal da Bahia. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

17.
Amanda de Souza Santos. Avaliação da interação das tortas de dendê e licuri no consumo e digestibilidade de caprinos de corte em crescimento. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

18.
Victor Guimarães de Oliveira Lima. Alteração do perfil lipídico na carne de cordeiros suplementados com duas fontes de gordura. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

19.
Dayane de Souza Silva. Determinação da degradabilidade ruminal das frações nutricionais de dietas contendo torta de dendê e licuri fornecidas a caprinos de corte em crescimento. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

20.
Victor Guimarães de Oliveira Lima. Avaliação da interação da torta de dendê e licuri nas características quantitativas e qualitativas da carcaça de caprinos de corte em crescimento. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

21.
Amanda de Souza Santos. Avaliação do perfil de ácidos graxos do leite de vacas mestiças (holandês x zebu), alimentadas com tortas de licuri, girassol, dendê e amendoim a pasto.. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal da Bahia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

22.
Renato Moraes da Silva. Comportamento ingestivo de vacas mestiças (holandês x zebu) lactantes alimentadas com tortas oriundas da produção de biodiesel. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal da Bahia. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

23.
Jamille Marques Nascimento Barros. Parâmetros sanguíneos (N-ureíco e glicose) e cinética hepática de vacas lactantes a pasto suplementado com tortas oriundas da produção de biodiesel. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal da Bahia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

24.
José Lima Batista Júnior. Rendimento e perfil de ácidos graxos do queijo de vacas alimentadas com tortas oriundas da produção do biodiesel. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.

Orientações de outra natureza
1.
Maiara de Jesus Alcantara. Consumo e desempenho de ovinos ½ sangue dorper alimentados com o subproduto do desfibramento do sisal. 2012. Orientação de outra natureza. (Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia. Orientador: Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro.



Inovação



Projeto de desenvolvimento tecnológico



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