Currículo do Sistema de Currículos Lattes (Edna Regina Netto de Oliveira)

Edna Regina Netto de Oliveira

Possui graduação em Farmácia e Bioquímica pela Universidade Estadual de Londrina (1980), graduação em Nutrição pelo Centro de Ensino Superior de Maringá (2004), mestrado em Ciências de Alimentos pela Universidade Estadual de Londrina (1989) e doutorado em Ecologia de Ambientes Aquáticos Continentais pela Universidade Estadual de Maringá (2000). Atualmente é professora associada da Universidade Estadual de Maringá. Tem experiência na área Bromatologia e de Nutrição, com ênfase em Química de Alimentos, Controle de Qualidade Físico-químico, Análise Nutricional de População, atuando principalmente nos seguintes temas: obesidade, atividade física, hábitos alimentares e obesidade.
(Texto informado pelo autor)

Última atualização do currículo em 10/10/2011
Endereço para acessar este CV:
http://lattes.cnpq.br/9575036144487607

Dados pessoais

Nome	Edna Regina Netto de Oliveira
Nome em citações bibliográficas	NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; NETTO-OLIVEIRA, E. R.; OLIVEIRA, E. R. N.;Netto-Oliveira, Edna Regina;Neto-Oliveira, E.R
Sexo	Feminino

Endereço profissional

Universidade Estadual de Maringá, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Farmácia.
Avenida Colombo, 5.790
Zona 7
87020-900 - Maringa, PR - Brasil
Telefone: (44) 30114169 Fax: (44) 2634596
URL da Homepage: http://www.uem.br/

Formação acadêmica/Titulação

1997 - 2000

Doutorado em Ecologia de Ambientes Aquáticos Continentais .
Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.
Título: Composição química geral e de ácidos graxos da fração lipídica de peixes do reservatório de Itaipu, Paraná - Brasil: relação com variáveis biológicas e período de coleta, Ano de Obtenção: 2000.
Orientador: Angelo Antonio Agostinho.
Palavras-chave: peixe de água doce - composição química - lipídios.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Ecologia / Subárea: Ecologia Aplicada / Especialidade: Composição Química e Ecologia de Peixes.

1984 - 1989

Mestrado em Ciências de Alimentos .
Universidade Estadual de Londrina, UEL, Brasil.
Título: Obtenção de etanol a partir de malto-dextrina de mandioca pelo processo de sacarificação simultânea à fermentação (SSF), Ano de Obtenção: 1989.
Orientador: Rui Sérgio dos Santos Ferreira da Silva.
Palavras-chave: malto-dextrina mandioca fermentação e sacarificaçã.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares.

1982 - 1983

Especialização em Especialização Em Química . (Carga Horária: 450h).
Universidade Estadual de Londrina, UEL, Brasil.

2000 - 2004

Graduação em Nutrição .
Centro de Ensino Superior de Maringá.
Título: Avaliação do comportamento nutricional e do índice de obesidade de alunos do ensino médio do Colégio Objetivo de Maringá/PR.
Orientador: Erasmo Benício Santos de Moraes Trindade.

1977 - 1980

Graduação em Farmácia e Bioquímica .
Universidade Estadual de Londrina, UEL, Brasil.

Atuação profissional

Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

Vínculo institucional

1992 - Atual

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Associado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Vínculo institucional

1989 - 1992

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

4/2006 - Atual	Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Linhas de pesquisa Avaliação nutricional de populações Saúde e qualidade de vida

4/2006 - Atual	Atividades de Participação em Projeto, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Projetos de pesquisa Prevalência da obesidade e suas comorbidades, hábitos alimentares e prática de atividade física em escolares da região urbana de Maringá/PR: diagnóstico e intervenção

7/2005 - Atual	Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Linhas de pesquisa Coordenadora do Grupo de Estudos e Pesquisa em Obesidade e Exercício - GREPO/CNPq

5/2005 - Atual	Serviços técnicos especializados , Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Serviço realizado Avaliadora do INEP - Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira.

4/2005 - Atual	Direção e administração, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Cargo ou função Vice-coordenadora da Unidade de Produção de Medicamentos e Cosméticos (UPM-LEPEMC).

8/2004 - Atual	Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Linhas de pesquisa Desenvolvimento de novos produtos

8/2004 - Atual	Atividades de Participação em Projeto, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Projetos de pesquisa Biscoitos Suplementados com farinha de banana: produção, análise sensorial e avaliação da qualidade nutricional

8/2003 - Atual	Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Educação Física.
	Linhas de pesquisa Avaliação nutricional de populações

7/2003 - Atual	Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Educação Física.
	Linhas de pesquisa Atividade Física e Saúde

7/2003 - Atual	Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação.
	Disciplinas ministradas Fundamentos de Nutrição

7/2003 - Atual	Atividades de Participação em Projeto, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Educação Física.
	Projetos de pesquisa Estruturação e implementação da sistematização da Educação Física Escolar

9/2002 - Atual	Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Cargo ou função Membro de comissão temporária.

6/2001 - Atual	Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Linhas de pesquisa Ação de antioxidantes em óleos vegetais Avaliação nutricional de populações Educação Nutricional

2001 - Atual	Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Cargo ou função Membro de colegiado superior.

9/1989 - Atual	Ensino, Farmácia, Nível: Graduação.
	Disciplinas ministradas Bromatologia e Tecnologia de Alimentos Bromatologia Fundamentos de Ciências de Aleimentos

2009 - 2012	Atividades de Participação em Projeto, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Farmácia.
	Projetos de pesquisa Produção de pão francês suplementado com farinha de banana

2009 - 2011	Atividades de Participação em Projeto, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Farmácia.
	Projetos de pesquisa Ingestão e adequação de nutrientes na dieta de escolares

2008 - 2010	Atividades de Participação em Projeto, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Projetos de pesquisa Estado nutricional de crianças maringaenses: prevalência de fatores de risco para sobrepeso e obesidade -

3/2006 - 12/2006	Atividades de Participação em Projeto, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Educação Física.
	Projetos de pesquisa Na dialética da Adrenalina: percepção da qualidade de vida entre praticantes do vôo livre - Proc. 298/2005

8/2006 - 8/2006	Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Cargo ou função Membro da Comissão Setorial para Avaliação dos Cursos de Graduação em saúde do Centro de Ciências da Saúde - Port. 030/2006-CCS.

3/2005 - 4/2005	Direção e administração, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Cargo ou função Coordenação geral - pró-tempore da UPM-LEPEMC.

8/2003 - 2005	Atividades de Participação em Projeto, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Educação Física.
	Projetos de pesquisa Atividade Física e Saúde: estudo com os servidores da UEM - Processo 842/2003

4/2003 - 4/2003	Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Cargo ou função Membro de comissão temporária.

5/2002 - 10/2002	Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Cargo ou função Membro de comissão temporária.

6/2002 - 6/2002	Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Cargo ou função Membro de comissão temporária.

5/2002 - 5/2002	Ensino, Ciências Farmacêuticas, Nível: Pós-Graduação.
	Disciplinas ministradas Aula de "Aspectos Nutricionais e Fisiológicos dos Ácidos Graxos" - Disciplina Tópicos Especiais em Ciências Farmacêuticas I

4/2002 - 4/2002	Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Cargo ou função Membro de comissão temporária.

3/2002 - 3/2002	Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Cargo ou função Membro de comissão temporária.

3/2002 - 3/2002	Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Cargo ou função Membro de comissão temporária.

3/2002 - 3/2002	Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Cargo ou função Membro de comissão temporária.

11/2001 - 11/2001	Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Cargo ou função Membro de comissão temporária.

6/2001 - 8/2001	Ensino, Especialização Em Educação Física, Nível: Especialização.
	Disciplinas ministradas Alimentação e atividade física

4/2001 - 4/2001	Ensino, Especialização Em Engenharia de Alimentos, Nível: Especialização.
	Disciplinas ministradas Fundamentos da Ciência dos Alimentos

2/2001 - 2/2001	Ensino, Especialização Em Educação Física, Nível: Especialização.
	Disciplinas ministradas Alimentação e Atividade Física

11/1999 - 12/1999	Ensino, Sanidade e Qualidade em Piscicultura, Nível: Especialização.
	Disciplinas ministradas Qualidade do Pescado

6/1999 - 6/1999	Ensino, Especialização Em Engenharia de Alimentos, Nível: Especialização.
	Disciplinas ministradas Química de Alimentos

8/1998 - 12/1998	Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Cargo ou função Membro de comissão temporária.

4/1998 - 12/1998	Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Cargo ou função Membro de comissão temporária.

4/1997 - 5/1997	Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Cargo ou função Membro de comissão temporária.

8/1994 - 7/1996	Direção e administração, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Cargo ou função Membro da Câmara Departamental - DFF.

4/1990 - 7/1996	Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Linhas de pesquisa Controle de qualidade de alimentos

2/1995 - 2/1996	Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Cargo ou função Membro de comissão permanente.

9/1995 - 9/1995	Serviços técnicos especializados , Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Serviço realizado Consultoria dentro do Convênio de Cooperação Tecnológica.

7/1995 - 7/1995	Serviços técnicos especializados , Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Serviço realizado Consultoria dentro do Convênio de Cooperação Tecnógica.

4/1995 - 4/1995	Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Cargo ou função Membro de comissão temporária.

9/1994 - 9/1994	Serviços técnicos especializados , Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Serviço realizado Consultoria dentro do Convênio de Cooperação Tecnológica.

8/1992 - 7/1994	Direção e administração, Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Cargo ou função Chefe de Departamento.

7/1992 - 6/1994	Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Cargo ou função Membro de comissão temporária.

3/1994 - 4/1994	Serviços técnicos especializados , Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Serviço realizado Consultoria dentro do Convênio de Cooperação Tecnológica.

10/1993 - 10/1993	Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Cargo ou função Membro de comissão temporária.

3/1993 - 10/1993	Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Cargo ou função Vice-coordenadora de Congresso Científico.

5/1993 - 7/1993	Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Cargo ou função Coordenação de Semana Científica.

10/1992 - 12/1992	Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Cargo ou função Membro de comissão temporária.

10/1992 - 10/1992	Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Cargo ou função Membro de comissão permanente.

4/1992 - 9/1992	Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Cargo ou função Membro de comissão temporária.

6/1992 - 6/1992	Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Cargo ou função Membro de comissão eleitoral do DFF.

6/1992 - 6/1992	Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Cargo ou função Membro de comissão temporária.

4/1992 - 6/1992	Direção e administração, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Cargo ou função Representante Titular do DFF no Conselho Universitário.

11/1990 - 3/1992	Direção e administração, Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Cargo ou função Membro da Câmara Departamental - DFF.

4/1991 - 12/1991	Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Cargo ou função Membro de comissão temporária.

8/1991 - 11/1991	Treinamentos ministrados , Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Treinamentos ministrados Curso de Treinamento em Controle de Qualidade Físico-Químico de Alimentos

6/1991 - 6/1991	Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Cargo ou função Membro de Comissão Eleitoral do DFF.

6/1990 - 6/1990	Treinamentos ministrados , Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Treinamentos ministrados Boas Práticas de Fabricação e Controle de Qualidade na Indústria Farmacêutica

4/1990 - 4/1990	Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Cargo ou função Membro de Comissão Eleitoral do DFF.

10/1989 - 10/1989	Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Cargo ou função Membro de comissão temporária.

10/1989 - 10/1989	Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Farmácia e Farmacologia.
	Cargo ou função Membro de comissão temporária.

Universidade Estadual de Londrina, UEL, Brasil.

Vínculo institucional

1989 - 1989

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor assistente, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações

Disciplina ministrada - Bioquímica

Vínculo institucional

1986 - 1989

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor auxiliar, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações

Disciplinas ministradas - Bioquímica

Vínculo institucional

1985 - 1986

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor auxiliar, Carga horária: 34

Outras informações

Disciplinas ministradas - Química Orgânica e Bioquímica

Vínculo institucional

1984 - 1984

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor auxiliar, Carga horária: 34, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações

Disciplina ministrada - Química Orgânica

Vínculo institucional

1983 - 1984

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: professor auxiliar, Carga horária: 24

Outras informações

Diusciplina ministrada - Química Orgânica

Vínculo institucional

1981 - 1982

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar de ensino, Carga horária: 34, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações

Disciplina ministrada - Bioquímica

Vínculo institucional

1981 - 1981

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar docente, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações

Disciplina ministrada - Bioquímica

Atividades

8/1986 - 7/1989	Ensino, Odontologia, Nível: Graduação.
	Disciplinas ministradas Bioquímica 1 (1 QUI 044)

8/1985 - 7/1989	Ensino, Fisioterapia, Nível: Graduação.
	Disciplinas ministradas Bioquímica 1 (1 QUI 044)

1985 - 1987	Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências Exatas, Departamento de Química.
	Linhas de pesquisa Projeto Cafezal - Sub-projeto: Análise Residual de Pesticidas

12/1986 - 12/1986	Treinamentos ministrados , Centro de Ciências Exatas, Departamento de Química.
	Treinamentos ministrados Instrumentação, medidas e soluções

7/1986 - 12/1986	Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação.
	Disciplinas ministradas Bioquímica 1(1 QUI 044)

8/1985 - 7/1986	Ensino, Agronomia, Nível: Graduação.
	Disciplinas ministradas Bioquímica 4 (1 QUI 306)

8/1982 - 7/1986	Ensino, Agronomia, Nível: Graduação.
	Disciplinas ministradas Fundamentos de Química Orgânica (1QUI 305)

8/1983 - 6/1984	Ensino, Fisioterapia, Nível: Graduação.
	Disciplinas ministradas Fundamentos de Química Orgânica (1QUI 305)

2/1981 - 7/1982	Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação.
	Disciplinas ministradas Bioquímica I

2/1981 - 6/1982	Ensino, Medicina, Nível: Graduação.
	Disciplinas ministradas Bioquímica 1 (1QUI 044)

2/1981 - 8/1981	Ensino, Psicologia, Nível: Graduação.
	Disciplinas ministradas Bioquímica

Linhas de Pesquisa

1.	Projeto Cafezal - Sub-projeto: Análise Residual de Pesticidas

2.	Ação de antioxidantes em óleos vegetais

3.	Avaliação nutricional de populações

4.	Educação Nutricional

5.	Controle de qualidade de alimentos

6.	Atividade Física e Saúde

7.	Avaliação nutricional de populações

8.	Desenvolvimento de novos produtos

9.	Avaliação nutricional de populações

10.	Saúde e qualidade de vida

11.	Coordenadora do Grupo de Estudos e Pesquisa em Obesidade e Exercício - GREPO/CNPq

Projetos de Pesquisa

2009 - 2012	Produção de pão francês suplementado com farinha de banana
	Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação ( 1) . Integrantes: Janayna Presa da Silva - Integrante / Edna Regina Netto de Oliveira - Coordenador. .

2009 - 2011	Ingestão e adequação de nutrientes na dieta de escolares
	Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação ( 1) . Integrantes: Amauri Aparecido Bassoli de Oliveira - Integrante / Albertino Oliveira Filho - Integrante / Edna Regina Netto de Oliveira - Coordenador. .

2008 - 2010

Estado nutricional de crianças maringaenses: prevalência de fatores de risco para sobrepeso e obesidade -

Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 1) / Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: Amauri Aparecido Bassoli de Oliveira - Integrante / Leandro Rechenchosky - Integrante / Albertino Oliveira Filho - Integrante / Edna Regina Netto de Oliveira - Coordenador.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.Número de orientações: 1.

2006 - 2008

Prevalência da obesidade e suas comorbidades, hábitos alimentares e prática de atividade física em escolares da região urbana de Maringá/PR: diagnóstico e intervenção

Descrição: A obesidade tem se tornado um problema crescente de saúde pública, afligindo indistintamente adultos e crianças de todas as classes sociais de países desenvolvidos ou em desenvolvimento. A obesidade infantil é uma doença com conseqüências potencialmente devastadoras podendo causar na vida adulta ou, ainda, na infância ou adolescência quadros de hipertensão, dislipidemias, inflamações crônicas, alterações ortopédicas, disfunções endoteliais, hiperinsulinemia, além de problemas de convívio social, psicológicos e outros. O peso corporal é regulado por mecanismos fisiológicos que mantêm o equilíbrio entre a ingestão e o gasto energético. Embora fatores genéticos também exerçam importante efeito sobre o ganho de peso, a crescente prevalência de obesidade em populações geneticamente estáveis indica que os fatores ambientais sejam os principais responsáveis. Assim, este trabalho pretende avaliar variáveis antropométricas, bioquímicas e nutricionais e a prática de atividade física em crianças de 6 a 10 anos, pré-pubertárias, matriculadas em escolas públicas e privadas de Maringá, para se obter um diagnóstico e informações que permitam intervir sistematicamente no controle do sobrepeso, obesidade e desnutrição dessa população..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 10) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 1) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 0) .
Integrantes: Amauri Aparecido Bassoli de Oliveira - Integrante / Edna Regina Netto de Oliveira - Coordenador.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro..

2006 - 2006

Na dialética da Adrenalina: percepção da qualidade de vida entre praticantes do vôo livre - Proc. 298/2005

Descrição: Este projeto tem como objetivo básico avaliar a percepção do stress por praticantes de esportes radicais, particularmente vôo livre..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 1) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 0) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 0) .
Integrantes: Amauri Aparecido Bássoli de Oliveira - Integrante / Giuliano Gomes de Assis Pimentel - Coordenador / Edna Regina Netto de Oliveira - Integrante.
.

2004 - 2007

Biscoitos Suplementados com farinha de banana: produção, análise sensorial e avaliação da qualidade nutricional

Descrição: Este projeto tem como objetivo a produção de farinha de banana verde e sua aplicação na produção de alimentos, mais precisamente, biscoitos tipo cookies. O projeto justifica-se pelo fato de a banana ser uma fruta disponível em qualquer estação doa ano e em todo o país, particularmente no estado do Paraná, apresentar elevado valor nutricional e inúmeros empregos tecnológicos. Pretende-se ao final do projeto obter uma mistura adequada de farinha de banana e de trigo que permita a produçào de biscoitos com boa aceitação pelos consumidores..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 4) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 0) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 0) .
Integrantes: Luiz Henrique Fasolin - Integrante / Glalber Cândido de Almeida - Integrante / Edna Regina Netto de Oliveira - Coordenador.

Número de produções C, T & A: 3 / Número de orientações: 1.

2003 - 2005

Atividade Física e Saúde: estudo com os servidores da UEM - Processo 842/2003

Descrição: Trata-se de um projeto multidisciplinar no qual os servidores dos diferentes setores da Universidade Estadual de Maringá, escolhidos aleatoriamentes, serão avaliados quanto aos: hábitos alimentares, prática de atividade física, composição coproral e avaliação antropométrica, com a finalidade de se avaliar a prevalência de obesidade e sobrepeso nesta população e sua relação com as diferentes variáveis mensuradas..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 8) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 0) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 0) .
Integrantes: Amauri Aparecido Bássoli de Oliveira - Coordenador / Solange Franzoi Moraes - Integrante / Wilson Rinaldi - Integrante / Edna Regina Netto de Oliveira - Integrante.
Financiador(es): Universidade Estadual de Maringá - Bolsa..

2003 - Atual

Estruturação e implementação da sistematização da Educação Física Escolar

Descrição: Este projeto visa a sistematização da Educaçào Física Escolar, sendo eu responsável pela sistematização dos conteúdos e conceitos de Nutrição possíveis de serem abordados pelo profissional da Educação Física nos diferentes períodos escolares..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 4) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 0) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 0) .
Integrantes: Amauri Aparecido Bássoli de Oliveira - Integrante / Edna Regina Netto de Oliveira - Coordenador.
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Revisor de periódico

2005 - Atual	Periódico: Acta Scientiarum. Health Sciences
2002 - Atual	Periódico: Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR
2005 - Atual	Periódico: Ciência e Tecnologia de Alimentos
2001 - Atual	Periódico: Revista da Educação Física
2008 - Atual	Periódico: Revista Brasileira de Cineantropometria & Desempenho Humano

Áreas de atuação

1.	Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
2.	Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares.
3.	Grande área: Ciências Biológicas / Área: Ecologia / Subárea: Ecologia Aplicada / Especialidade: Composição Química e Ecologia de Peixes.

Idiomas

Inglês	Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Francês	Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.
Espanhol	Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.
Alemão	Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Produção em C,T & A

Produção bibliográfica

Artigos completos publicados em periódicos

NETTO-OLIVEIRA, E. R. ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de ; NAKASHIMA, Alika Terumi Arasaki ; ROSANELI, C. F. ; Oliveira Filho, A. ; Rechenchosky, L. ; MORAES, A. C. F. . Sobrepeso e obesidade em crianças de diferentes níveis econômicos. Revista Brasileira de Cineantropometria & Desempenho Humano (Impresso), v. 12, p. 83-89, 2010.

Molena-Fernandes, C.A ; Schimidt, G ; Neto-Oliveira, E.R ; Bersani-Amado, C.A ; Cuman, R.K.N . Avaliação dos efeitos da suplementação com farinha de linhaça (Linum usitatissimum L.) marrom e dourada sobre o perfil lipídico e a evolução ponderal em ratos Wistar. Revista Brasileira de Plantas Medicinais (Impresso), v. 12, p. 201-207, 2010.

3.	Moraes, Augusto César Ferreira de ; Fulaz, Camila Sanchez ; Netto-Oliveira, Edna Regina ; Reichert, Felipe Fossati . Prevalência de síndrome metabólica em adolescentes: uma revisão sistemática. Cadernos de Saúde Pública (ENSP. Impresso), v. 25, p. 1195-1202, 2009.

Rechenchosky, Leandro ; Netto-Oliveira, Edna Regina ; Oliveira, Márcia Rosângela Neves de ; Günther, Luciene Setsuko Akimoto ; Oliveira Filho, Albertino ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bássoli de . Estado nutricional e perfil lipídico de crianças. Revista da Educação Física/UEM, v. 20, p. 431/5323-440, 2009.

5.	PIMENTEL, Giuliano Gomes de Assis ; NETTO-OLIVEIRA, E. R. ; Pastor, A.P. . Significado das práticas corporais no tratamento das dependências químicas. Interface. Comunicação, Saúde e Educação, v. 12, p. 61-71, 2008.

6.	ROSANELI, C. F. ; ROSANELI, C. F. ; OLIVEIRA, Amauri A B de ; NETTO-OLIVEIRA, E. R. . Participação da mistura arroz e feijão na dieta usual de alunos de escola pública e privada de Maringá/Pr. Ciência, Cuidado e Saúde, v. 6, p. 384-389, 2008.

7.	FASOLIN, Luiz Henrique ; ALMEIDA, Glalber Cândido de ; Castanho, Paulo Sérgio ; Netto-Oliveira, Edna Regina . Biscoitos produzidos com farinha de banana: avaliações química, física e sensorial. Ciência e Tecnologia de Alimentos (Impresso), v. 27, p. 524-529, 2007.

8.	Albertino de Oliveira Filho ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de ; NETTO DE OLIVEIRA, E. R. ; KURATA, D. M. ; PINEDA, M. . Variabilidade intra-avaliador e interavaliadores de medidas antropométricas. Acta Scientiarum. Health Sciences, v. 29, p. 1-5, 2007.

9.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de . Body image evaluations of adolescents. The FIEP Bulletin, Foz do Iguaçu, v. 76, n. Special ed, p. 489-492, 2006.

10.

NETTO DE OLIVEIRA, E. R. ; FERNANDES, Carlos Alexandre Molena ; FERRARI, Ariana ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de . Associação entre sobrepeso e obesidade e fatores de risco cardiovascular em funcionários de uma empresa de seguro saúde.. Revista da Educação Física, Maringá/PR, v. 17, n. 1, p. 75-83, 2006.

11.

NETTO DE OLIVEIRA, E. R. ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de ; MORAES, Solange Franzoi ; NISTA, Elaine ; RINALDI, Wilson ; NISTA, Elaine Fattore ; GOMES, Mariana Laet ; GONÇALVES, Renata ; MILLIATTI, Mariana ; FERNANDES, Carlos Alexandre Molena . Anthropometric evaluation and healthy behavior of public workers from Maringá State University, Brazil. . The FIEP Bulletin, Foz do Iguaçu, v. 75, p. 197-201, 2005.

12.

NETTO DE OLIVEIRA, E. R. ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de ; ARAÚJO, Adiel ; TEIXEIRA, Dourivaldo ; FEITOSA, José Hernandes ; VIEIRA, José Luis Lopes ; VIEIRA, Lenamar Fiorese ; DIAS, Lucyane Cecília ; DEPRÁ, Pedro Paulo ; PEREIRA, Vanildo Rodrigues . Systematization and implantation of scholastic physical education. The FIEP Bulletin, Foz do Iguaçu, v. 75, p. 252-255, 2005.

13.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. ; MARIN, Ivete Cenci ; FERRUZZI, Luciana ; TENÓRIO, Maria Fernanda Santos ; TRINDADE, E . Avaliação dos hábitos alimentares e dos dados antropométricos de dependentes químicos.. Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR, Umuarama, v. 9, n. 2, p. 91-96, 2005.

14.

NETTO DE OLIVEIRA, E. R. ; AGOSTINHO, A. A. ; MATSUSHITA, M. . Effect of biological variables and capture period on the proximate composition and fatty acid composition of the dorsal muscle tissue of Hypophthalmus edentatus (Spix, 1829).. Brazilian Archives of Biology and Technology, Brasil, v. 46, n. 1, p. 105-114, 2003.

15.	GARCIA, Alexandra Ferraz ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bássoli de ; NETTO DE OLIVEIRA, E. R. ; LANDI, Darlei . Obesidade em crianças e adolescentes do ensino fundamental de 5a a 8a séries, da zona urbana de Cianorte-PR. Revista da Educação Física, Maringá, v. 14, n. 02, p. 57-63, 2003.

16.

OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bássoli de ; NETTO DE OLIVEIRA, E. R. ; MARIN, Ivete Maria Censi ; TENÓRIO, Maria Fernanda Santos . Avaliação do estado nutricional da Corporação de Bombeiros de Maringá e implantação de um programa de educação nutricional.. Iniciação Científica (CESUMAR ), Maringá-PR, v. 5, n. 2, p. 95-102, 2003.

17.	ENDO, E. H. ; NARITA, E. ; MASSAGO, Y. ; NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Chocolate: fonte de prazer e saúde.. CESUMAR Saúde, Maringá - PR, v. 1, n. 2, p. 99-102, 2002.

18.	SOUZA, A. P. P. ; NETTO DE OLIVEIRA, E. R. ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de . Avaliação dos hábitos alimentares e de alguns indicadores de qualidade de vida dos acadêmicos do Cesumar - Maringá/PR. Iniciação Científica (CESUMAR ), Maringá - PR, v. 4, n. 2, p. 95-99, 2002.

19.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. ; LOPES, A. S. . Avaliação da Composição Corporal, Hábitos Alimentares e Prática de Atividade Física em Alunos da 8a. série do Ensino Fundamental da Cidade de Maringá. In press. Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR, Umuarama/PR, v. 5, n. 3, p. 239-247, 2001.

20.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Procedimento básicos para melhorar a qualidade do pescado. Boletim Informativo da Abrapoa, Maringá - PR, n. 22, p. 8-9, 1999.

21.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Aspectos da Bioenergética de teleósteos. Boletim da Sociedade Brasileira de Ictiologia, Maringá - PR, n. 34, p. 15-16, 1999.

22.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. ; SILVA, R. S. S. F. . Obtenção de etanol a partir de malto-dextrina de mandioca pelo processo de sacarificação simultânea à fermentação. Semina (Londrina), Londrina - PR, v. 10, n. 1, p. 34-40, 1989.

Capítulos de livros publicados

OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de ; TEIXEIRA, Dourivaldo ; NETTO DE OLIVEIRA, E. R. ; DEPRÁ, Pedro Paulo ; PEREIRA, Vanildo Rodrigues . Processo de Implantação da sistematização do componente curricular Educação Física. In: Paula Fontoura. (Org.). Coleção Pesquisa em Educação Física. 1 ed. Jundiaí: Fontoura Editora, 2006, v. 4, p. 193-198.

2.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. ; VIEGAS, Elizabete M Macedo . Qualidade do pescado. In: Ranzani-Paiva, M.J.; Takemoto, R. M.; Lizama, M. A. P.. (Org.). Sanidade de Organismos aquáticos. São Paulo: Varela, 2004, v. 1, p. -.

TSUNETA, Paulo ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de ; NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Estudo de acompanhamento da evolução dos índices de prevalência de sobrepeso e obesidade em estudantes de escola de rede privada de ensino de Maringá - PR, no período de 2000 a 2001.. In: Noriko C. Sonoo; C. Souza; Amauri A. Bassoli de Oliveira. (Org.). Educação Física e Esportes: os novos desafios da formação profissional. Maringá: Eduem, 2002, v. 1, p. 243-254.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos

NETTO-OLIVEIRA, E. R. ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de ; ROSANELI, C. F. ; AULER, Flávia ; ROSANELI, C. F. ; NAKASHIMA, Alika Terumi Arasaki . Consumo usual de alimentos fontes de cálcio entre escolares brasileiros. In: 1o Congresso Internacional de Estudos da Criança, 2008, Braga/Portugal. Infâncias Possíveis, Mundos Reais - 1o Congresso Internacional de Estudos da Criança. Braga/Portugal, 2008.

OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de ; NETTO-OLIVEIRA, E. R. ; ROSANELI, C. F. ; MANFRINATO, C. B. ; NAKASHIMA, Alika Terumi Arasaki ; AULER, Flávia . Televisão, computadores e cosnumo de alimentos: uma relação indigesta. In: 1o Congresso Internacional de Estudos da Criança, 2008, Braga/Portugal. Infâncias POssíveis, Mundos Reais - 1o Congresso Internacional de Estudos da Criança. Braga/Portugal, 2008. v. 1.

OLIVEIRA, Aline Bichels Sevílio de ; Rechenchosky, L. ; LANDI, Darlei ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de ; NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Perfil econômico de alunos com sobrepeso e obesidade de uma escola pública de Maringá/PR. In: III Congresso Internacional de Pedagogia do Esporte; XIX Semana de Educação Física da Universidade Estadual de Maringá-PR, 2007, Maringá. Revista da educação Física/UEM. Maringá : Clichetec, 2007. v. 18. p. S345-S349.

Rechenchosky, L. ; OLIVEIRA, Aline Bichels Sevílio de ; NETTO DE OLIVEIRA, E. R. ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de . Prevalência de sobrepeso e obesidade em escolares de elevado nível econômico em Maringá/PR. In: III Congresso Internacional de Pedagogia do Esporte; XIX Semana de Educação Física da Universidade Estadual de Maringá-PR, 2007, Maringá. Revista da Educação Física/UEM. Maringá : Clichetec, 2007. v. 18. p. S350-S354.

Albertino de Oliveira Filho ; OLIVEIRA, Aline Bichels Sevílio de ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de ; NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Nível de adiposidade em escolares pré-púberes - correlação entre duas metodologias. In: III Congresso Internacional de Pedagogia do Esporte; XIX Semana de Educação Física da Universidade Estadual de Maringá-PR, 2007, Maringá. Revista da Educação Física/UEM. Maringá : Clichetec, 2007. v. 18. p. S309-S312.

Albertino de Oliveira Filho ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de ; NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Nutritional state and body fat content from public school students from the city of Maringá/PR/Brazil. In: 22o Congresso Internacional de Educação Física - FIEP 2007; IV Congresso Científico Latino-Americano da FIEP; IV Congresso Brasileiro Científico da FIEP, 2007. FIEP Bulletin - Journal of the International Federation of Physical Education. Foz do Iguaçu. v. 77. p. S703-S705.

NETTO DE OLIVEIRA, E. R. ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de . Imagem corporal pela silhueta. In: 21o Congresso Internacional de Educação Física, Congresso de Fisioterapia do Mercosul e II Congresso Brasileiro Científico da FIEP, 2006, Foz do Iguaçu. FIEP Bulletin. Foz do Iguaçu, 2006. v. 2. p. 489-492.

OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de ; TEIXEIRA, Dourivaldo ; NETTO DE OLIVEIRA, E. R. ; DEPRÁ, Pedro Paulo ; TEIXEIRA, Vanildo Rodrigues . O Processo de implantação da Sistematização do Componente Curricular Educação Física. In: 10o. Congresso Paulista de Educação Física, 2006, Jundiaí. Coleção Pesquisa em Educação Física. Jundiaí : Fontoura Editora, 2006. v. 1. p. 193-198.

VAZ, Andréia Cristina ; NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Avaliação dos métodos de abate sobre o tempo de instalação do rigor mortis em tilápias (Oreochromis niloticus). In: I Encontro Paranaense de Engenharia e Ciência, 2004, Toledo. Anais do I Encontro Paranaense de Engenharia e Ciência - eletrônico, 2004.

10.

NETTO DE OLIVEIRA, E. R. ; RIBEIRO, Alessandra Braga ; FELIPE, Daniele Fernada ; ASSAKAWA, Denise Akemi ; TABUTI, Eliane Kiyomi ; YWAZAKI, Cristina . Efeito de diferentes concentrações de antioxidantes sobre a estabilidade oxidativa do óleo de soja. In: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimebntos, 2002, Porto Alegre. Anais do XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Porto Alegre, 2002.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos

INOUE, Juliana Keiko ; Márcia Rosâmgela Neves Oliveira ; Luciene Akimoto Gunther ; Albertino de Oliveira Filho ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de ; NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Avaliação dos parâmetros bioquímicos e nutricionais de escoalres do município de Maringá-PR. In: XVI Encontro Anual de Iniciação Científica PIBIC/CNPq, 2007, Maringá. Anais do XVI Encontro Anual de Iniciação Científica PIBIC/CNPq. Maringá, 2007.

DONADIO, Heidy Silva Pinto ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de ; NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Estudo da Prevalência de sobrepeso e obesidade em estudantes do ensino médio da cidade de Maringá. In: I Congresso Brasileiro de Metabolismo, nutrição e exercício, 2006, Londrina. Anais do I Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício. Londrina, 2006.

Resumos publicados em anais de congressos

NETTO-OLIVEIRA, E. R. ; SILVA, J. P. ; Pereira, S. C. M ; Monteiro, A. R. G. . Avaliação sensorial de pães produzidos com substituição parcial da farinha de trigo por farinha de banana verde. In: 11 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2011, Fortaleza. Nutrire - Revista da SBAN, 2011. v. 36 S.

NETTO-OLIVEIRA, E. R. ; Marin, J.M. ; Martin, C.A. ; OLIVEIRA, A. A. B. . RELAÇÃO CINTURA-ESTATURA NO DIAGNÓSTICO DO RISCO DE SOBREPESO E OBESIDADE EM CRIANÇAS PRÉ-PUBERES. In: 11 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2011, Fortaleza. Nutrire - Revista da SBAN, 2011. v. 35S.

ROSANELI, C. F. ; Orlandoski, M ; AULER, Flávia ; ROSANELI, C. F. ; Cerqueira, M. L. W. ; SGANZERLA, C. ; Bonato, M. G. ; OLIVEIRA, A. A. B. ; NETTO-OLIVEIRA, E. R. ; FARIA NETO, J. R. . Excesso de Peso e Consumo Alimentar em Escolares no Paraná. In: XXXVIII Congresso Paranaense de Cardiologia, 2011, Curitiba. Arquivos Brasileiros de Cardiologia - SBC - Resumo das Comunicações, 2011. v. 97. p. 6-6.

Netto, E.R. ; Barros, K.D. ; Oliveira Filho, A. ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de ; NETTO-OLIVEIRA, E. R. . Variáveis associadas ao risco de fraturas em mulheres. In: 53 Congresso Brasileiro de Ginecologia e Obstetrícia, 2010, Belo Horizonte/MG. Anais do 53 Congresso Brasileiro de Ginecologia e Obstetrícia, 2010.

5.	Barros, K.D. ; NETTO-OLIVEIRA, E. R. ; Oliveira Filho, A. ; OLIVEIRA, A. A. B. . Indicadores Antropométricos em mulheres menopausadas. In: III Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício, 2010, Londrina/PR. Anais do III Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício, 2010.

NETTO-OLIVEIRA, E. R. ; OLIVEIRA, A. A. B. . Impact of economic status in the overweight and obesity prevalence in Brazilian Schoolchildren. In: 3rd International Congress on Physical Activity and Public Health, 2010, Toronto - Canadá. Anais do 3rd International Congress on Physical Activity and Public Health, 2010.

OLIVEIRA, A. A. B. ; Oliveira Filho, A. ; NETTO-OLIVEIRA, E. R. . The quality of life and risk factors indicators of the professors from a public university in Brazil. In: 3rd International Congress on Physical Activity and Public Health, 2010, Toronto - Canadá. anais do 3rd International Congress on Physical Activity and Public Health, 2010.

NETTO-OLIVEIRA, E. R. ; OLIVEIRA, A. A. B. ; Oliveira Filho, A. . Life style components and weight excess in Brazilian Children. In: 3rd International Congress on Physical Activity and Public Health, 2010, Toronto - Canadá. Anais do 3rd International Congress on Physical Activity and Public Health, 2010.

Oliveira, A.P. ; RINALDI, Wilson ; OLIVEIRA, A. A. B. ; NETTO-OLIVEIRA, E. R. . Avaliação antropométrica de escolares no município de Cruzeiro do Oeste/PR. In: III Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício, 2010, Londrina/PR. Anais do III Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício, 2010.

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ROSANELI, C. F. ; FARIA NETO, J. R. ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bássoli de ; NETTO-OLIVEIRA, E. R. . Excess of weight, blood pressure and passive leisure time in children. In: XII Congresso Brasileiro de Aterosclerose, 2009, Campinas/SP. Atherosclerosis - supplements. Amsterdam : Elsevier, 2009. v. 10. p. 19-19.

11.	Macedo, P. M. S. ; NETTO-OLIVEIRA, E. R. . Ingestão e adequação de nutrientes em escolares. In: XVIII Encontro Anula de Iniciação Científica - EAIC, 2009, Londrina/PR. Anais do XVIII EAIC, 2009.

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NETTO-OLIVEIRA, E. R. ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de ; Oliveira Filho, A. ; Macedo, P. M. S. ; Bredariol, C.A. . Ingestão de Cálcio e Obesidade em Crianças. In: XIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica, 2009, Salvador/BA. Anais do XIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica, 2009.

13.	Rechenchosky, L. ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de ; NETTO-OLIVEIRA, E. R. . Síndrome metabólica em crianças com excesso de peso. In: XIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica, 2009, Salvador/BA. Anais do XIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica, 2009.

14.

NETTO-OLIVEIRA, E. R. ; Macedo, P. M. S. ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de ; Oliveira Filho, A. . Estado nutricional e cosnumo calórico e de macronutrientes em crianças. In: XIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica, 2009, Salvador/BA. Anais do XIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica, 2009.

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ROSANELI, C. F. ; FARIA NETO, J. R. ; NAKASHIMA, Alika Terumi Arasaki ; AULER, Flávia ; OLIVEIRA, A. A. B. ; NETTO-OLIVEIRA, E. R. . Consumo Alimentar e perfil nutricional de escolares brasileiros. In: XV Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2009, Santiago de Chile - Chile. Revista Chilena de Nutrición. Santiago de Chile, 2009. v. 36. p. 592-592.

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ROSANELI, C. F. ; FARIA NETO, J. R. ; Soares, F.L. ; NAKASHIMA, Alika Terumi Arasaki ; AULER, Flávia ; OLIVEIRA, A. A. B. ; NETTO-OLIVEIRA, E. R. . Horas e consumo alimentar frente à televisão entre crianças brasileiras relacionados ao consumo alimentar. In: XV Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2009, Santiago de Chile - CHile. Revista Chilena de NUtrición. Santiago de Chile, 2009. v. 36. p. 593-593.

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Rechenchosky, L. ; Ricardi, L. M. ; Oliveira Filho, A. ; NETTO-OLIVEIRA, E. R. ; OLIVEIRA, Amauri A B de . Perdil lipídico em garotos de sete a nove anos de idade da cidade de Maringá/PR. In: II Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício, 2008, Londrina. Anais do II Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício. Londrina/PR, 2008. v. 1. p. 100-100.

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Oliveira Filho, A. ; Soares, D. C. ; Rechenchosky, L. ; OLIVEIRA, Amauri A B de ; Netto, E.R. ; NETTO-OLIVEIRA, E. R. . Etnia e risco de fraturas em mulheres. In: II Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício, 2008, Londrina. Anais II Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício. Londrina, 2008. v. 1. p. 218-218.

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Netto, E.R. ; Oliveira Filho, A. ; OLIVEIRA, Amauri A B de ; NETTO-OLIVEIRA, E. R. . Correlação entre características antropométricas e risco de fraturas em mulheres. In: XIV Congresso Sul-Brasileiro de Ginecologia e Obstetrícia - FEBRASGO, 2008, Gramado. Anais do XIV Congresso Sul-Brasileiro de Ginecologia e Obstetrícia - FEBRASGO. Porto Alegre/RS, 2008. v. 1. p. 31-32.

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NETTO-OLIVEIRA, E. R. ; Oliveira Filho, A. ; OLIVEIRA, Amauri A B de ; OLIVEIRA, Aline Bichels Sevílio de ; PRATI, A. R. C. ; Rechenchosky, L. . Impacto do gênero e da idade na prevalência de sobrepeso e obesidade em escolares de Maringá/PR/Brasil. In: XII Congresso de Ciências do Desporto e Educação Física dos Países de Língua Portuguesa, 2008, Porto Alegre. XII Congresso de Ciências do Desporto e Educação Física dos Países de Língua Portuguesa - caderno de resumos, 2008.

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NETTO-OLIVEIRA, E. R. ; Oliveira Filho, A. ; OLIVEIRA, Amauri A B de ; Bredariol, C.A. ; Bredariol, R.A. ; Feijó, M.S.A. . Sobrepeso e obesidade em escolares da região urbana de Mandaguari/PR/Brasil. In: XII Congresso de Ciências do Desporto e Educação Física dos Países de Língua Portuguesa, 2008, Porto Alegre. XII Congresso de Ciências do Desporto e Educação Física dos Países de Língua Portuguesa - Caderno de resumos, 2008.

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OLIVEIRA, Amauri A B de ; NETTO-OLIVEIRA, E. R. ; Bredariol, C.A. ; Bredariol, R.A. ; Feijó, M.S.A. . Programa de educação para saúde realizado com crianças de escola municipal. In: XII Congresso de Ciências do Desporto e Educação Física dos Países de Língua Portuguesa, 2008, Porto Alegre. XII Congresso de Ciências do Desporto e Educação Física dos Países de Língua Portuguesa - caderno de resumos, 2008.

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NETTO DE OLIVEIRA, E. R. ; OLIVEIRA, Aline Bichels Sevílio de ; Oliveira Filho, A. ; Rechenchosky, L. ; OLIVEIRA, Amauri A B de . Impacto dos estratos econômicos na prevalência de sobrepeso e obesidade em escolares de Maringá-PR, Brasil. In: XVIII Congresso Mundial de Epidemiologia e VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2008, Porto Alegre. Revista Brasileira de Epidemiologia - Livro de Resumos - versão eletrônica, 2008.

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NETTO-OLIVEIRA, E. R. ; Rechenchosky, L. ; Oliveira Filho, A. ; Márcia Rosâmgela Neves Oliveira ; GUNTHER, L. A. ; INOUE, Juliana Keiko ; OLIVEIRA, Amauri A B de . Estado nutricional e liídios séricos de crianças de Maringá/PR/Brasil. In: XVIII Congresso Mundial de Epidemiologia e VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2008, Porto Alegre. Revista Brasileira de Epidemiologia - Livro de Resumos (versão eletrônica), 2008.

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OLIVEIRA, Amauri A B de ; Oliveira Filho, A. ; NAKASHIMA, Alika Terumi Arasaki ; MORAES, A. C. F. ; Rechenchosky, L. ; NETTO-OLIVEIRA, E. R. . Prevalência de excesso de peso em crianças de diferentes classes econômicas de seis a oito anos em Maringá/PR/Brasil. In: XVIII Congresso Mundial de Epidemiologia e VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2008, Porto Alegre. Revista Brasileira de Epidemiologia - Livro de Resumos (versão eletrônica), 2008.

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GUNTHER, L. A. ; Márcia Rosâmgela Neves Oliveira ; Rechenchosky, L. ; NETTO-OLIVEIRA, E. R. ; Oliveira Filho, A. ; OLIVEIRA, Amauri A B de ; BONFIM, P. S. ; Batista, M. R. . OCURRENCE OF DYSLIPIDEMIA IN SCHOOL-CHILDREN. In: 20 Congresso de Química Clínica e Medicina Laboratorial (IFCC) e 35 Congresso Brasileiro de Análises Clínicas, 2008, Fortaleza. Clinical Chemistry and Laboratory Medicine, 2008. v. 46.

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INOUE, Juliana Keiko ; Márcia Rosâmgela Neves Oliveira ; Luciene Akimoto Gunther ; Albertino de Oliveira Filho ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de ; NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Influência da Obesidade nos parâmetros bioquímicos de crianças do município de Maringá/PR. In: II Congresso Internacional de Saúde, VI Seminário Científico do CCS, 2007, Maringá. Anais do II Congresso Internacional de Saúde, VI Seminário Científico do CCS. Maringá, 2007.

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ROSANELI, C. F. ; NAKASHIMA, Alika Terumi Arasaki ; Rosanelli, C. F. ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de ; NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Frequência do Consumo de alimentos fontes de cálcio entre crianças de 5 e 11 anos de escola privada de Maringá (PR). In: II Congresso Internacional de Saúde; VI Seminário Científico do CCS, 2007, Maringá. Anais do II Congresso Internacional de Saúde; VI Seminário Científico do CCS. Maringá, 2007.

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MORAES, A. C. F. ; NAKASHIMA, Alika Terumi Arasaki ; NETTO DE OLIVEIRA, E. R. ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de . Prevalência de sobrepeso e obesidade em crianças: comparação entre duas referências. In: 9o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2007, São Paulo. Anais do 9o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. São Paulo, 2007.

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Rosanelli, C. F. ; NAKASHIMA, Alika Terumi Arasaki ; ROSANELI, C. F. ; MORAES, A. C. F. ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de ; NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Estado nutricional comparado à classe econômica de alunos de escola privada de Maringá/PR. In: IV Congresso Paulista de Nutricição Humana; V Congresso Paulista de Nutrição Clínica; II Encontro nacional sobre Saudabilidade Alimentar, 2007, São Paulo. Anais do IV Congresso Paulista de Nutricição Humana; V Congresso Paulista de Nutrição Clínica; II Encontro nacional sobre Saudabilidade Alimentar. São Paulo, 2007.

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Rechenchosky, L. ; PRATI, A. R. C. ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de ; NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Associação entre a classe econômica familiar e o sobrepeso/obesidade em crianças. In: XII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica, 2007, São Paulo. Endocrinologia & Metabologia - Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia. São paulo, 2007. v. 51. p. S391-S391.

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NETTO DE OLIVEIRA, E. R. ; FRATTA, L. C. ; TAVARES, F. F. . Qualidade do Leite pasteurizado comercializado em Maringá - avaliação físico-química. In: XV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 1996, Poços de Caldas - MG. Resumos - XV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. São Paulo : Tec Art Editora Ltda, 1996. v. 1. p. 124-124.

96.

NETTO DE OLIVEIRA, E. R. ; FRATTA, L. C. ; BERNARDO, N. L. M. C. ; HERRERO, Francisco . Avaliação das condições microbiológicas e físico-químicas do leite comercializado em Maringá e região. In: IV Encontro Anual de Iniciação Científica, 1995, Maringá. IV encontro Anula de Iniciaçào Científica. Maringá : EDUEM, 1995. v. 1. p. 1-760.

97.

NETTO DE OLIVEIRA, E. R. ; MATIOLI, Graciette ; MACHIMESKI JÚNIOR, M. ; FRATA, L. ; SORIANI, F. ; MOITA, T. P. . Avaliação da qualidade de produtos embutidos de carne através da utilização de parâmetros químicos. In: II Congresso de Farmácia e Análises Clínicas de Maringá, 1993, Maringá/PR. Anais do II Congresso de Farmácia e Análises Clínicas de Maringá. Maringá/PR : Não consta, 1993. v. 1. p. ---.

98.

SORIANI, F. ; FRATTA, L. C. ; MOITA, T. P. ; MATIOLI, Graciette ; NETTO DE OLIVEIRA, E. R. ; QUADROS, M. L. ; NISHIYAMA, P. ; MAREK, C. ; MACHINSKI JÚNIOR, M. . Teores de nitratos e Nitritos em embutidos. In: II Congresso de Farmácia e Análises Clínicas de Maringá, 1993, Maringá/PR. Anais do II Congresso de Farmácia e Análises Clínicas de Maringá. Maringá : Não consta, 1993. v. 1. p. ---.

99.

NETTO DE OLIVEIRA, E. R. ; ALVAREZ, M. ; PORTILHO, M. . Avaliação dos componentes lipídicos de variedades de feijões comumente presentes na dieta alimentar brasileira. In: II Congresso de Farmácia e Análises Clínicas de Maringá, 1993, Maringá. II Congresso de Farmácia e Análises Clínicas de Maringá. Maringá/PR, 1993. v. 1. p. ---.

100.	ALVAREZ, M. ; NETTO DE OLIVEIRA, E. R. ; PORTILHO, Márcia . Avaliação dos componentes lipidicos de variedades de feijões comumente presentes na dieta alimentar brasileira. In: IV Encontro Científico da UEM, 1992, Maringá. Anáis do IV Encontro Científico da UEM. Maringá, 1992. v. 1. p. 1-487.

101.

NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Obtenção de etanol a partir de malto-dextrina de mandioca pelo processo de sacarificação simultânea à fermentação (SSF). In: 2o Simpósio Nacional sobre Fontes Novas e Renováveis de Energia, 1989, Curitiba. Anais do 2o Simpósio Nacional sobre Fontes Novas e Renováveis de Energia. Curitiba, 1989. v. 1. p. ---.

102.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Obtenção de etanol a partir de malto-dextrina de mandioca pelo processo de Sacarificação Simultânea à Fermentação. In: III Encontro Científico da UEM, 1989, Maringá. Anais do III Encontro Científico da UEM. Maringá : Eduaem, 1989. v. 1.

103.

NETTO DE OLIVEIRA, E. R. ; YASUKAZU, D. ; HIRATA, P. . Análise de resíduos de pesticidas organoclorados em água, lodo e peixes da Bacia do Ribeirão Cafezal. In: 2o Encontro de Química do Paraná, 1988, Curitiba. 2o Encontro de Química do Paraná - Resumos. Curitiba - PR : Scientia et Labor - Editora da UFPR, 1988. v. 1. p. 1-29.

104.

NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Obtenção de etanol a partir de malto-dextrina de mandioca pelo processo de sacarificação simultânea à fermentação (SSF). In: III Encontro Sul Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 1988, Londrina. III Encontro Sul Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Londrina/PR, 1988. v. 1. p. ---.

Apresentações de Trabalho

1.	NETTO-OLIVEIRA, E. R. ; SILVA, J. P. ; Pereira, S. C. M ; Monteiro, A. R. G. . 11 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

2.	NETTO-OLIVEIRA, E. R. ; Marin, J.M. ; Martin, C.A. ; OLIVEIRA, A. A. B. . RELAÇÃO CINTURA-ESTATURA NO DIAGNÓSTICO DO RISCO DE SOBREPESO E OBESIDADE EM CRIANÇAS PRÉ-PUBERES. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

3.	ROSANELI, C. F. ; Orlandoski, M ; AULER, Flávia ; ROSANELI, C. F. ; Cerqueira, M. L. W. ; SGANZERLA, C. ; Bonatto, M.G. ; OLIVEIRA, A. A. B. ; NETTO-OLIVEIRA, E. R. ; FARIA NETO, J. R. . Excesso de peso e consumo alimentar em escolares no Paraná. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

4.	Netto, E.R. ; Oliveira Filho, A. ; Barros, K.D. ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de ; NETTO-OLIVEIRA, E. R. . Variáveis associadas ao risco de fraturas em mulheres. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

5.	Barros, K.D. ; NETTO-OLIVEIRA, E. R. ; Oliveira Filho, A. ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de ; OLIVEIRA, A. A. B. . Indicadores antropométricos em mulheres menopausadas. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

6.	OLIVEIRA, A. A. B. ; Oliveira Filho, A. ; NETTO-OLIVEIRA, E. R. . The quality of life and risk factors indicators of the professors from a public university in Brazil. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

7.	NETTO-OLIVEIRA, E. R. ; OLIVEIRA, A. A. B. . Impactt of Economic status in the overweight and obesity prevalence in Brazilian schoolchildren. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

8.	NETTO-OLIVEIRA, E. R. ; OLIVEIRA, A. A. B. ; Oliveira Filho, A. . Life style components and weight excess in Brazilian children. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

9.	Oliveira, A.P. ; RINALDI, Wilson ; OLIVEIRA, A. A. B. ; NETTO-OLIVEIRA, E. R. . Avaliação antropométrica de ewscolares no município de Cruzeiro do Oeste/PR. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

10.	NETTO-OLIVEIRA, E. R. ; Macedo, P. M. S. ; Albertino de Oliveira Filho ; Bredariol, C.A. ; Ricardi, L. M. ; OLIVEIRA, Amauri A B de . Ingestão e Adequação de ferro em escolares. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

11.	ROSANELI, C. F. ; FARIA NETO, J. R. ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de ; NETTO-OLIVEIRA, E. R. . Excesso de peso, pressão arterial e tempo de lazer passivo em crianças. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

12.	NETTO-OLIVEIRA, E. R. ; Macedo, P. M. S. ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de ; Albertino de Oliveira Filho . Estado Nutricional e Consumo Calórico e de Macronutrientes em Crianças. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

13.	NETTO-OLIVEIRA, E. R. ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de ; Macedo, P. M. S. ; Albertino de Oliveira Filho ; Bredariol, C.A. . Ingestão de Cálcio e Obesidade em Crianças. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

14.	Peron, P. A. ; NETTO-OLIVEIRA, E. R. ; Rechenchosky, L. ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de . Atividade Física Habitual em Escolares de Diferentes Estados Nutricionais. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

15.	Rechenchosky, L. ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de ; NETTO-OLIVEIRA, E. R. . Síndrome Metabólica em crianças com excesso de peso. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

16.

ROSANELI, C. F. ; Faria Neto, J.R. ; Soares, F.L. ; NAKASHIMA, Alika Terumi Arasaki ; AULER, Flávia ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de ; NETTO-OLIVEIRA, E. R. . horas e consumo alimentar frente à televisão entre crianças brasileiras relacionadas ao perfil nutricional. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

17.	ROSANELI, C. F. ; Faria Neto, J.R. ; NAKASHIMA, Alika Terumi Arasaki ; AULER, Flávia ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de ; NETTO-OLIVEIRA, E. R. . Consumo Alimentar e perfil nutricional de escolares brasileiros. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

18.	ROSANELI, C. F. ; FARIA NETO, J. R. ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de ; NETTO-OLIVEIRA, E. R. . Excesso de peso, pressão arterial e tempo de lazer passivo em crianças. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

19.	Macedo, P. M. S. ; NETTO-OLIVEIRA, E. R. . Ingestão e Adequação de nutrientes em escolares. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

20.	ROSANELI, C. F. ; FARIA NETO, J. R. ; Soares, F.L. ; NAKASHIMA, Alika Terumi Arasaki ; AULER, Flávia ; OLIVEIRA, A. A. B. ; NETTO-OLIVEIRA, E. R. . Horas e consumo alimentar frente à televisão entre crianças brasileiras relacionadas ao perfil nutricional. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

21.	ROSANELI, C. F. ; FARIA NETO, J. R. ; NAKASHIMA, Alika Terumi Arasaki ; AULER, Flávia ; OLIVEIRA, A. A. B. ; NETTO-OLIVEIRA, E. R. . Consumo alimentar e perfil nutricional de escolars brasileiros. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

22.	Oliveira Filho, A. ; NETTO-OLIVEIRA, E. R. ; OLIVEIRA, A. A. B. . Qualidade de vida de mulheres praticantes e não praticantes de exercícios físicos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

23.	NETTO-OLIVEIRA, E. R. ; Rechenchosky, L. ; Oliveira Filho, A. ; Márcia Rosâmgela Neves Oliveira ; Luciene Akimoto Gunther ; INOUE, Juliana Keiko ; OLIVEIRA, Amauri A B de . Estado Nutricional e lipídios séricos de crianças de Maringá/PR/Brasil. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

24.	NETTO-OLIVEIRA, E. R. ; OLIVEIRA, Aline Bichels Sevílio de ; Oliveira Filho, A. ; Rechenchosky, L. ; OLIVEIRA, Amauri A B de . Impacto dos estratos econômicos na prevalência de sonrepeso e obesidade em escolares de Maringá/PR/Brasil. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

25.

OLIVEIRA, Amauri A B de ; Oliveira Filho, A. ; NAKASHIMA, Alika Terumi Arasaki ; Moraes, A.C.F. ; Rechenchosky, L. ; NETTO-OLIVEIRA, E. R. . Prevalência de excesso de peso em crianças de diferentes classes econômicas de seis a oito anos em Maringá/PR/Brasil. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

26.	OLIVEIRA, Amauri A B de ; NETTO-OLIVEIRA, E. R. ; Bredariol, C.A. ; Bredariol, R.A. ; Feijó, M.S.A. . Programa de educação para saúde ralizado com crianças de escola municipal. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

27.	NETTO-OLIVEIRA, E. R. ; Oliveira Filho, A. ; OLIVEIRA, Amauri A B de ; Bredariol, C.A. ; Bredariol, R.A. ; Feijó, M.S.A. . Sobrepeso e obesidade em escolares da região urbana de Mandraguari/PR/Brasil. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

28.	NETTO-OLIVEIRA, E. R. ; Oliveira Filho, A. ; OLIVEIRA, Amauri A B de ; OLIVEIRA, Aline Bichels Sevílio de ; PRATI, A. R. C. ; Rechenchosky, L. . Impacto do gênero e da idde na prevalência de sobrepeso e obesidade em escolares de Maringá/PR/Brasil. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

29.	GUNTHER, L. A. ; Márcia Rosâmgela Neves Oliveira ; Rechenchosky, L. ; NETTO-OLIVEIRA, E. R. ; Oliveira Filho, A. ; OLIVEIRA, Amauri A B de ; BONFIM, P. S. ; Batista, M. R. . OCURRENCE OF DYSLIPIDEMIA IN SCHOOL-CHILDREN. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Produção técnica

Trabalhos técnicos

1.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Rotulagem nutricional: quem lê e por quê.. 2006.

2.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Higienização nas indústrias de alimentos. 2006.

3.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Necessidades dietéticas para atletas fisiculturistas. 2006.

4.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Hábito alimentar e nível de prática de atividade física de meninos eutróficos e obesos.. 2006.

5.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Composição química dos frutos de Campomanesia adamantium Berg Ladrum. 2006.

6.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Consultora especializada da Revista Acta Scientiarum. 2005.

7.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Produção de extrato seco de acerola. 1995.

8.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Ciência e tecnologia da carne maturada. 1995.

9.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Produção de Polvilho Doce e de Biscoitos de Polvilho. 1994.

10.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Utilização da soja na alimentação. 1994.

Demais tipos de produção técnica

1.	NETTO-OLIVEIRA, E. R. . Atividades Farmacêuticas na área de Alimentos. 2010. (Palestra).

2.	NETTO-OLIVEIRA, E. R. . Alimentos Funcionais. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

3.	NETTO-OLIVEIRA, E. R. . Bases Nutricionais Aplicadas à Saúde. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

4.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Obesidade Infantil. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

5.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Nutrição Aplicada ao Exercício e aos Esportes. 2006. (Coordenação de módulo temático).

6.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Obesidade: causas e tratamento - I Congresso Internacional de Saúde, V Seminário Científico do CCs e XVIII Semana de Integração da Farmácia.. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

7.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Obesidade: causas e tratamento. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

8.	NETTO-OLIVEIRA, E. R. . Fisiologia do Exercício. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

9.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Obesidade: . 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

10.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Especialização em Educação Física - Personal Trainer. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

11.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Especialização em Engenharia de Alimentos. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

12.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Química e Bioquímica de Alimentos. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

13.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Atividade Física e Alimentação. 2000. (Palestra).

14.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Alimentação e Atividade Física. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

15.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Alimentação e Atividade Física. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

16.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Sanidade e Qualidade do Pescado. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

17.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Nutrição e Esporte. 1999. (Palestra).

18.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Especialização em Engenharia de Alimentos. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

Produção artística/cultural

1	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Nutrição. 2000. (Apresentação em rádio ou TV/Outra).

Demais trabalhos

1.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Bases nutricionais para a prática de atividade física e esportes. 2006 (Demais trabalhos relevantes).

2.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . A equipe multiprofissional na prevenção das doenças coronarianas - Nutrição. 2004 (Palestra em mesa redonda).

3.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Obesidade em crianças e adolescentes. 2004 (Palestra).

4.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bássoli de . Estruturação e implementação da sistematização da Educação Física - Proc. 00583/03. 2004 (Projeto de pesquisa).

5.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Princípios gerais de nutrição aplicados à prática esportiva. 2003 (Palestra).

6.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Alimentação e crescimento . 2003 (Palestra).

7.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Atuação do farmacêutico na área de alimentos. 2003 (Palestra em mesa redonda).

8.	OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bássoli de ; NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Atividade Física e Saúde: estudo com servidores da UEM. 2003 (Projeto de pesquisa).

9.	OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bássoli de ; NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Atividade Física e Saúde: estudo com os servidores da UEM. 2003 (Projeto de pesquisa).

10.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Qualidade do pescado e as condições situacionais dos pescadores do reservatório de Itaipu: situação real e perspectivas. 2002 (Palestra em mesa redonda).

11.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Alimentação e Saúde. 2002 (Palestra).

12.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Alimentação e atividade Física. 2002 (Palestra).

13.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. ; CAROLINO, I. D. R. ; MARIETA . Obesidade e adolescência: vivência corporal frente a reeducação alimentar e atividades físicas. 2001 (Projeto de pesquisa).

14.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. ; RIBEIRO, Alessandra Braga ; YWAZAKI, Cristina ; FELIPE, Daniele Fernada ; ASSAKAWA, Denise Akemi ; TABUTI, E. K. . Determinação da estabilidade oxidativa de óleos vegetais pelo teste de rancimat e por avaliação química e sensorial periódicas. 2001 (Projeto de pesquisa).

15.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Alimentos X atividade física. 2001 (Palestra).

16.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Alimentação e atividade física. 2001 (Palestra).

17.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . Determinação da Estabilidade oxidativa de óleos vegetais pelo teste de Rancimat. 2001 (Projeto de pesquisa).

18.

NETTO DE OLIVEIRA, E. R. ; TABUTI, Eliane Kiyomi ; ASSAKAWA, Denise Akemi ; FELIPE, Daniela Fernanda ; RIBEIRO, Alessandra Braga ; SENA, Cristiane . Determinação da Estabilidade Oxidativa de óleos vegetais pelo teste de Rancimat e por avaliação química e sensorial periódicas. 2001 (Projeto de pesquisa).

19.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. ; MATIOLI, Graciette ; HERRERO, Francisco ; SORIANI, F. ; FRATTA, L. C. ; MOITA, T. P. . Estudo das condições higiênico sanitárias e das características físico-químicas do leite comercializado na cidade de Maringá e região. 1997 (Projeto de pesquisa).

20.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. ; MATIOLI, Graciette ; SORIANI, F. ; MOITA, T. P. . Avaliação da qualidade de produtos embutidos de carne através da utilização de parâmetros químicos. 1993 (Projeto de pesquisa).

Bancas

Participação em bancas examinadoras

Dissertações

Franco, M.L.R.S; Vianna, V.O.; NETTO-OLIVEIRA, E. R.. Participação em banca de Vitória Regina Takeuchi Fernandes. Caracterização e processamento da carne de jacaré do pantanal (Caiman yacare): composição físico-química e rendimento. 2011. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.

Lara, J.A.F; NETTO-OLIVEIRA, E. R.; Franco, M.L.R.S. Participação em banca de Guilherme Legnani Galan. Farinha de Carcaça de Tilápia do Nilo (Oreochromis Niloticus) em dietas para coelhos: desempenho, perfil lipídico, composição química e resistência óssea. 2010. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.

NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; MIGLIORANZA, Lúcia Helena da Silva; YOUSSEF, Elza Youssef. Participação em banca de Cristiane da Silva Sena. Estabilidade Físico-química de ácido fólico em farinha de milho fortificada. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina.

NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; ZANIN, Gisella Maria; OLIVO, José Eduardo. Participação em banca de Telma Lúcia de Oliveira. Estudo do Decaimento da Concentração de Vitamina C, Brix e Acidez em Suco e Néctar de Laranja em Embalagens Cartonadas Multicamadas. 2004. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Maringá.

Teses de doutorado

VIEGAS, E. M. M.; SOUZA, M. L. R.; NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; NAKAGHI, L. S. O.; SANT'ANA, L. S.; MARENGONI, N. G.. Participação em banca de Maria Luiza Rodrigues de Souza. Processamento do filé e da pele da tilápi do nilo (Oreochromis niloticus): aspectos tecnológicos, composição centesimal, rendimento, vida útil do filé defumado e testes de resistência da pele curtida. 2003. Tese (Doutorado em Aqüicultura) - Universidade Estadual Paulista.

Monografias de cursos de aperfeiçoamento/especialização

OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de; NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; SILVEIRA, A. M.. Participação em banca de Janaína Cordeiro Gonçalves. Avaliação do risco de fraturas em mulheres com mais de 60 anos praticantes de hidroginástica. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá.

OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de; NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; OLIVEIRA, Valdomiro de. Participação em banca de Camila Pitol Trager. Papel do treinador como agente influenciador da saúde de seus atletas. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá.

3.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; CABRAL, V. F.; BEREZUK, M.. Participação em banca de Fabiano F. Takizawa. Inulina - aspectos tecnológicos e nutricionais. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Esp. em Análises de Processos da Ind. Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; MATIOLI, Graciette; PORTILHO, M.. Participação em banca de Vibian Francielle França. Ciclodextrinas: revisão de suas aplicações em alimentos. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; NARDO JÚNIOR, Nelson; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de. Participação em banca de Rafael Ayres Baena. Análise da prevalência da obesidade e suas comorbidades, composição corporal e prática de atividade física em escolares de uma escola rpivada da cidade de Maringá-PR. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá.

NETTO-OLIVEIRA, E. R.. Participação em banca de Rafael Ayres Baena. análsie de prevalência da obesidade e suas comorbidades, composição corporal e prática de atividade física em escolares de uma escola privada da cidade de Maringá-PR. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá.

7.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; PRATI, Sérgio. Participação em banca de Alessandra Regina Carnelozzi Prati. Sobrepeso e obesidade. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Saúde e Atividade Física) - Centro de Ensino Superior de Maringá.

8.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; PRATTI, Sergio. Participação em banca de Grazielli Adriani Ranc. Avaliação da obesidade em estudantes. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Saúde e Atividade Física) - Centro de Ensino Superior de Maringá.

OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de; NETTO DE OLIVEIRA, E. R.. Participação em banca de Thaís Acioli. Índice de massa corporal e prática de atividad ef´sica de estudantes de Maringá/PR. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Saúde e Atividade Física) - Centro de Ensino Superior de Maringá.

10.

NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; MONTEIRO, Antonio Roberto G; RIBEIRO, Rosa Maria. Participação em banca de Jony Alan Antonelo. Clarificação do caldo de cana-de-açúcar para produção de açúcar cristal com auxílio de um clarificante à base de tanino. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Esp. em Análises de Processos da Ind. Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

11.

NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; HERRERO, Francisco; RIBEIRO, Rosa Maria. Participação em banca de Emanuele Michelotti Fiorucci. Boas Práticas em Unidade Produtora de Refeições Coletivas. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Esp. em Análises de Processos da Ind. Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

12.

NETTO-OLIVEIRA, E. R.. Participação em banca de Ricardo Henrique Bim. Efeitos do exercício físico sobre a aptidão física relacionada à saúde de adolescentes com excesso de peso. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Morfofisiologia Aplicada ao Exercício) - Universidade Estadual de Maringá.

13.

NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; MÓDENES, Aparecido Nivaldo; OLIVIER, Mara Núbia. Participação em banca de Danny Carlos Dotto. Obtenção de farinha de banana verde, sua caracterização quanto a alguns componentes e a avaliação de sua utilização em formulações de bolo como substituta parcial da farinha de trigo.. 2004 - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

14.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; MÓDENES, Aparecido Nivaldo; OLIVIER, Mara Núbia. Participação em banca de Elizabeth Giron Cima. Implantação do sistema APPCC na indústria avícola. 2004 - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

15.

NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; MÓDENES, Aparecido Nivaldo; BOSCOLO, Wilson Rogério. Participação em banca de Andréia Cristina Vaz. Avaliação da influência dos métodos de abate sobre o tempo de instalação de rigor mortis em Tilápias (Oreochromis niloticus). 2004 - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

16.

OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bássoli de; NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; PEREIRA, Vanildo Rodrigues. Participação em banca de Silvio Yukio Domen. Comparação da resposta aguda da frequência cardíaca e pressão arterial em duas modalidades de treinamento de força na musculação. 2004 - Universidade Estadual de Maringá.

17.	OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de; NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; PEREIRA, Vanildo Rodrigues. Participação em banca de Fernanda Maria Geraldini. Perfil do estilo de vida dos praticantes de hidroginástica do Clube dos Trinta de Marialva, Paraná. 2004 - Universidade Estadual de Maringá.

18.	OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de; NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; PEREIRA, Vanildo Rodrigues. Participação em banca de Marisa Aparecida Solordone Aguera Feijó. Benefícios da atividade física na prevenção e controle da obesidade na infância e adolescência.. 2004 - Universidade Estadual de Maringá.

19.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de; PEREIRA, Vanildo Rodrigues. Participação em banca de Cristiane Aparecida Vicente. Obesidade em adolescentes. 2004 - Universidade Estadual de Maringá.

20.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bássoli de; PEREIRA, Vanildo Rodrigues. Participação em banca de Milena Cristina Campanerutto. Viva mais, pareça menos. 2004 - Universidade Estadual de Maringá.

21.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de; PEREIRA, Vanildo Rodrigues. Participação em banca de Ana Paula Bordim Fernandes dos Reis. Diabetes mellitus tipo-2 e atividade física. 2004 - Universidade Estadual de Maringá.

22.	OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bássoli de; NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; PEREIRA, Vanildo Rodrigues. Participação em banca de Juliana Cristina da Silva Coimbra. Treinamento físico na insuficiência cardíaca congestiva. 2004 - Universidade Estadual de Maringá.

23.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de; PEREIRA, Vanildo Rodrigues. Participação em banca de Fernanda Maria Geraldini. Perfil do estilo de vida dos participantes de hidroginástica do Clube dos Trinta de Marialva, PR. 2004 - Universidade Estadual de Maringá.

24.

NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de; PEREIRA, Vanildo Rodrigues. Participação em banca de Sílvio Yukio Domen. Comparação da resposta aguda da frequência cardíaca e pressão arterial em duas modalidades de treinamento de força e musculação. 2004 - Universidade Estadual de Maringá.

25.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de; PEREIRA, Vanildo Rodrigues. Participação em banca de Marisa Aparecida Solordone Aguera Feijó. Benefícios da atividade física na prevenção e controle da obesidade na infância e adolescência. 2004 - Universidade Estadual de Maringá.

26.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de; PEREIRA, Vanildo Rodrigues. Participação em banca de Juliana Cristina da Silva Coimbra. Treinamento físico na insuficiência cardíaca congestia. 2004 - Universidade Estadual de Maringá.

27.

SILVEIRA SOBRINHO, P. R.; NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; MARTINS JÚNIOR, J.; NARDO JÚNIOR, Nelson. Participação em banca de Poliana Renata Silveira Sobrinho. Efeito da suplementação de creatina em praticantes de atividades físicas. 2003. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá.

28.	NARDO JÚNIOR, Nelson; NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de. Participação em banca de Márcio Bruning. A influência do balanço energético na composição corporal de indivíduos praticantes de exercícios físicos. 2003 - Universidade Estadual de Maringá.

29.	NARDO JÚNIOR, Nelson; NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bássoli de. Participação em banca de Jonato Prestes. O impacto de 16 semanas de treinbamento sobre a composição corporal de indivíduos sedentários. 2003 - Universidade Estadual de Maringá.

30.

NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de. Participação em banca de Jonato Prestes. O impacto de 16 semanas de treinamento sobre a composição corporal de indivíduos sedentários. 2003. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá.

31.

NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bássoli de. Participação em banca de Márcio Bruning. A influência do balanço energético na composição corporal de indivíduos praticantes de exercícios físicos. 2003. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá.

32.

AFFONSO, M. A. G. P.; NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; NARDO JÚNIOR, Nelson; MARTINS JÚNIOR, J.. Participação em banca de Maria Aparecida Garcia de Paiva Affonso. Avaliação do consumo de suplementos nutricionais por praticantes de musculação em academias da cidade de Maringá. 2002. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá.

33.

SOUZA, R. G. N.; NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; MATIOLI, Graciette; HERRERO, Francisco. Participação em banca de Rosana Garcia Neves de Souza. Carne bovina: aspectos nutricionais e qualidade da carne. 2002. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

34.

PEREIRA, C.; NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; MATIOLI, Graciette; CARDOZO FILHO, L.. Participação em banca de Celeide Pereira. Microrganismos probióticos e os produtos lácteos de terceira geração. 2000. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

35.	QUADROS, M. M.; NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; CARDOSO FILHO, L.; MATIOLI, Graciette. Participação em banca de Maura Moreira Quadros. Uso de antioxidantes em óleos vegetais. 2000. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

36.

OLIVEIRA, T. L.; NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; MATIOLI, Graciette; OLIVO, José Eduardo. Participação em banca de Telma Lúcia de Oliveira. Aspectos nutricionais dos óleos vegetais. 2000. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

37.	LEAL, S.; NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; CARDOZO FILHO, L.; MATIOLI, Graciette. Participação em banca de Sidney Leal. Aspectos nutricionais dos ácidos graxos ômega-3. 2000. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

Trabalhos de Conclusão de Curso de graduação

1.	NETTO-OLIVEIRA, E. R.. Participação em banca de Mirela Teixeira Marini. Avaliação da Estabilidade de Cetoconazol 20 mg/g creme. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual de Maringá.

2.	NETTO-OLIVEIRA, E. R.. Participação em banca de Liliane Nevers Pedreiro. Determinação do prazo de validade de soluções salinas para utilização em HPLC. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual de Maringá.

3.	NETTO-OLIVEIRA, E. R.. Participação em banca de Douglas Abramoski Ribeiro. Transposição de escala (scale-up) do processo de granulação úmida relaizado no equipamento high shear mixer. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual de Maringá.

4.	NETTO-OLIVEIRA, E. R.. Participação em banca de Thiago João Mariano Marques. Oxygen radical absorbance capacity - orac. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual de Maringá.

5.	NETTO-OLIVEIRA, E. R.. Participação em banca de Talita Perez Cantuária Chierrito. Estabelecimento de metodologias para triagem fitoquímica e avaliação de atividade antimicrobiana de plantas medicinais. 2009.

6.	NETTO-OLIVEIRA, E. R.. Participação em banca de Verônica Calvo Buzzi. Testes necessários para obtenção de registro de medicamento antiparasitário de uso veterinário. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual de Maringá.

OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bássoli de; NETTO-OLIVEIRA, E. R.; Rechenchosky, L.. Participação em banca de Paulo Alberto Peron. nível habitual de atividades físicas de escolares de 7 a 10 anos da cidade de Maringá-PR. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá.

NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de; PIMENTEL, Giuliano Gomes de Assis. Participação em banca de Josiane Morais Martin. Níveis Sanguíneos de Lactato e Perfil Psicológico de Para-quedistas. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá.

NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de; CASTILHO, W. C.. Participação em banca de Douglas Claudiney Soares. Prevalência do risco de fraturas estrimado por ultrasonometria possea de calcâneo e prática de atividades físicas em mulheres pós-climatério da Universidade Estadual de Maringá. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá.

10.

NAKASHIMA, Alika Terumi Arasaki; AULER, Flávia; NETTO DE OLIVEIRA, E. R.. Participação em banca de Claudine Filla Rosaneli. Consumo usual de leite e derivados entre crianças de escolas privadas de Maringá/PR. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

11.

ROSANELI, C. F.; AULER, Flávia; NETTO DE OLIVEIRA, E. R.. Participação em banca de Carla Barreto Manfrinato. Relação entre a ingestão alimentar, composição corporal e conhecimento nutricional de atletas do sexo masculino da seleção maringaense de voleibol. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

12.

NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; NAKASHIMA, Alika Terumi Arasaki; AULER, Flávia. Participação em banca de Rafaela Maria Fernandes Pereira. Estudo diagnóstico do estado nutricional de funcionários de uma unidade de alimentação e nutrição. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

13.

NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; AULER, Flávia; NAKASHIMA, Alika Terumi Arasaki. Participação em banca de Elisangela Veiga. Influência da mídia sobre os hábitos alimentares e perfil antropométrico de adolescentes praticantes de atividade física de Instituição de Ensino privada e pública do município de Maringá (PR). 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

14.

NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; MORAES, Solange M Franzoi de; NARDO JÚNIOR, Nelson. Participação em banca de Éderson Barbosa de Lima. Comportamento das repsostas fisiológicas de ciclistas submetidos à dieta de carboidratos e ao exercício aeróbio. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá.

15.

NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de; MOREIRA, Nilson Roberto. Participação em banca de Daniel Bruno Cantos. Sedentarismo X Obesidade/sobrepeso X custos atribuídos à Instituição de saúde Privada: relação existente. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá.

16.

NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; PIMENTEL, Giuliano Gomes de Assis; OLIVEIRA, Valdomiro de. Participação em banca de Erick Vinicius Barbosa Moser. Análise comparativa dos benefícios fisiológicos do ciclismo indoor e ciclismo outdoor. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá.

17.

NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; PIMENTEL, Giuliano Gomes de Assis; OLIVEIRA, Valdomiro de. Participação em banca de Marco Antonio Martins de Almeida. Esteróides anabolizantes e ergogênicos na prática de atividade física.. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá.

18.

NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; PIMENTEL, Giuliano Gomes de Assis; OLIVEIRA, Valdomiro de. Participação em banca de Erick Vinicius Barbosa Moser. Estudo fisiológico comparando cilcismo indoor e outdoor. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá.

19.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; PORTILHO, Márcia; UESU, Nelson Y. Participação em banca de Ariane Parenti. Processos produtivos e validação na indústria farmacêutica. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual de Maringá.

20.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; PORTILHO, Márcia; UESU, Nelson Y. Participação em banca de Marcelo Muller Pazda. Validação de metodologias Analíticas. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual de Maringá.

21.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; UESU, Nelson Y. Participação em banca de André Henrique Castanho Sabaini. Revião sobre validação de processos farmacêuticos. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual de Maringá.

22.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; UESU, Nelson Y. Participação em banca de André Bochnia Rodrigues de Freitas. Revisão sobre o controle de qualidade na indústria farmacêutica. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual de Maringá.

23.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; UESU, Nelson Y. Participação em banca de Késia Pires de Oliveira. Garantia da Qualidade. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual de Maringá.

24.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; PORTILHO, Márcia; UESU, Nelson Y. Participação em banca de Franciely Tramontini. Auditoria da qualidade aplicada à Indústria Farmacêutica. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual de Maringá.

25.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; PORTILHO, Márcia; UESU, Nelson Y. Participação em banca de Victor Gustavo Santos Gabas. Assuntos regulatórios na área farmacêutica e registro de medicamentos genéricos. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual de Maringá.

26.

NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; PORTILHO, Márcia; CAVALCANTI, Osvaldo Albuquerque. Participação em banca de Denise Akemi Assakawa. Boas práticas de fabricaçào: qualidade, eficácia e segurança dos produtos farmacêuticos. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual de Maringá.

27.

NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; PORTILHO, Márcia; CAVALCANTI, Osvaldo Albuquerque. Participação em banca de Alessandra Braga Ribeiro. Efeito do processo de fritura e caracterização do perfil de ácidos graxos de filés de tilápia do Nilo. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual de Maringá.

28.

LOPES, Andréia de Souza; NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de; NELSON. Participação em banca de Andréia de Souza Lopes. Avaliação da composição corporal, hábitos alimentares e prática de atividade física em alunos da 8a. série do ensino fundamental da cidade de Maringá-PR. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá.

Outros tipos

NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; CUMAN, Roberto Kenji Nakamura; ASSEF, Silvana Martins Caparroz. Participação em banca de Idalina Diair Regla Carolino. Perfil e caracterização de pacientes portadores de Diabetes mellitus tipo 2, usuários do Núcleo Integrado de saúde mandacarú, Maringá-PR. 2006. Outra participação, Universidade Estadual de Maringá.

2.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; MATIOLI, Graciette; PORTILHO, Márcia. Participação em banca de Karimi Sater Gebara. A relação da hiperhomocisteinemia com a doença cardiovascular e o mal de Alzheimer. 2004. Outra participação, Universidade Estadual de Maringá.

Participação em bancas de comissões julgadoras

Concurso público

1.	NETTO-OLIVEIRA, E. R.. Concurso Público de Provas e Títulos para Provimento de Cargos de Docentes. 2009. Universidade Estadual do Norte do Paraná.

2.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; MÜLLER, J. M.; FARIA, S. H. B.. 24o Concurso Público de Docentes da Unioeste. 2003. Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

3.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; MATIOLI, Graciette; PORTILHO, Márcia. 23o Concurso Público da Universidade Estadual do Oeste do Paraná. 2002. Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

Outras participações

1.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R.; ALBIERO, Adriana Lenita Meyer; MORIWAKI, Cristiane; VALENTINI, Sóstenes Rosa. Elaboração de provas para o teste seletivo - Edital 20/2005-DRH. 2006. Universidade Estadual de Maringá.

Eventos

Participação em eventos

1.	11 congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN.Avaliação sensorial de pães produzidos com substituição parcial da farinha de trigo por farinha de banana verde. 2011. (Congresso).

2.	XIII Congresso Brasileiro de Obesidade.Ingestão de Cálcio e Obesidade em Crianças/Estado Nutricional e consumo calórico e de macronutrientes em crianças. 2009. (Congresso).

3.	III Congresso Internacional de Saúde e III CISDEM.Ingestão e adequação de ferro em escolares. 2009. (Congresso).

4.	Capacitação dos Avaliadores do Basis no Instrumento de Renovação de Reconhecimento de Curso. 2009. (Outra).

5.	II Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício.Sessão de Temas Livres: Sobrepeso e Obesidade. 2008. (Congresso).

6.	II Con gresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício. 2008. (Congresso).

7.	XII Congresso de Ciências do Desporto e Educação Física dos Países de Língua Portuguesa.Sobrepeso e Obesidade em escolares da região urbana de Mandaguari/PR/Brasil. 2008. (Congresso).

8.	XVIII Congresso Mundial de Epidemiologia e VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia.Estado nutricional e lipídios séricos de crianças de Maringá/PR/Brasil. 2008. (Congresso).

9.	V Congresso de Educação Física e Fisioterapia do Norte Pioneiro.Elementos de Nutrição. 2007. (Congresso).

10.	III Congresso Internacional de Pedagogia do Esporte; XIX Semana de Educação Física da Universidade Estadual de Maringá-PR.Atividade Física e Saúde II. 2007. (Congresso).

11.	II Congresso Internacional de Pedagogia do Esporte; XIX Semana da Educação Física da Universidade Estadual de Maringá/PR.Avaliação da Composição Corporal - Técnicas e Procedimentos. 2007. (Congresso).

12.	III Congresso Internacional de Pedagogia do Esporte; XIX Semana de Educação Física da Universidade Estadual de Maringá-PR. 2007. (Congresso).

13.	II Congresso Internacional de Saúde; VI Seminário Científico do CCS.Obesidade. 2007. (Congresso).

14.	XII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica.Associação entre sobrepeso/obesidade de crianças da rede pública e particular de ensino de Maringá/PR e o grau de escolaridade do chefe da família.. 2007. (Congresso).

15.	Seminários em farmácia Industrial. 2007. (Seminário).

16.	IV Semana de Biologia e I Semana da Educação Física.Nutrição. 2007. (Outra).

17.	21o Congresso Internacional de Educação Física - Congresso de Fisioterapia do Mercosul e III Congresso Brasileiro Científico da FIEP.21o Congresso Internacional de Educação Física. 2006. (Congresso).

18.	I Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício.I Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício. 2006. (Congresso).

19.	XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos.XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2006. (Congresso).

20.	Curso de Avaliação Antropométrica: Técnicas e Padronizações.Curso de Avaliação Antropométrica: Técnicas e Padronizações. 2006. (Outra).

21.	I Congresso Internacional de saúde, V Seminário Científico de CCS e XVIII Semana de Integração da Farmácia.I Congresso Internacional de Saúde, V Seminário Científico de CCS e XVIII Semana de Integração da Farmácia. 2005. (Congresso).

22.	II Congresso Internacional de Pedagogia do esporte - XVIII Semana da Educação Física da Universidade Estadual de Maringá.II Congresso Internacional de Pedagogia do esporte - XVIII Semana da Educação Física da Universidade Estadual de Maringá. 2005. (Congresso).

23.	Semionário para Capacitação de Avaliadores.Seminário para Capacitação de Avaliadores. 2005. (Seminário).

24.	6o Simpósio latino Americano de Ciência de Alimentos.6o Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. 2005. (Simpósio).

25.	Seminário para Capacitação de Avaliadores.Seminário para Capacitação de Avaliadores. 2005. (Outra).

26.	Controle e garantia de qualidade na indústria farmacêutica.Curso de Atualização vinculado ao projeto de Ensino BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO E GARANTIA DE QUALIDADE DE MEDICAMENTOS NA INDÚSTRIA FARMACÊUTICA.. 2005. (Outra).

27.	32o Congresso Paranaense de Cardiologia.32o Congresso Paranaense de Cardiologia. 2004. (Congresso).

28.	XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição.XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2004. (Congresso).

29.	II Oficina de Educação Permanente em saúde.Oficina realizada pela Secretaria de Estado de saúde sobre educaçào permanente em saúde. 2004. (Oficina).

30.

XVII Semana de Educação Física da UEM e 1o. Fórum Internacional de Educação Física, Esportes e saúde: Educação Física, Esportes e suas múltipplas relações com a Saúde.XVII Semana de Educação Física da UEM e 1o. Fórum Internacional de Educação Física, Esportes e saúde: Educação Física, Esportes e suas múltipplas relações com a Saúde. 2004. (Outra).

31.	X Congresso Brasileiro de Obesidade.X Congresso Brasileiro de Obesidade. 2003. (Congresso).

32.	5o Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. 2003. (Simpósio).

33.	2o. Congresso Científico Latino Americano Fiep/Unimep e 2o. Simpósio Científico Cultural em Educação Física e Esportes.2o. Congresso Científico Latino Americano Fiep/Unimep e 2o. Simpósio Científico Cultural em Educação Física e Esportes. 2002. (Congresso).

34.	.2o Congresso Latino-Americano da FIEP-UNIMEP, 2o simpósio Científico Cultural em Educação Física e Esportes Brasil/Cuba. 2002. (Congresso).

35.	.9th International Congress on Obesity. 2002. (Congresso).

36.	.II Congresso de Endocrinologia do IDEM - Diabetes. 2002. (Congresso).

37.	.XI Jornada farmacêutica - JOFAU, VI Jornada Internacional de Umuarama, V Mostra de Trabalhos Científicos de Umuarama. 2002. (Outra).

38.	.VII Congresso Internacional de adolescência, VIII Congresso Brasileiro de Adolescência e III Congresso da ASBRA. 2001. (Congresso).

39.	.4o Simpósio Latino americano de Ciência de alimentos. 2001. (Simpósio).

40.	.XIV Encontro Brasileiro de Ictiologia. 2001. (Encontro).

41.	.CESUNUTRI. 2001. (Outra).

42.	.XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2000. (Congresso).

43.	.8o Congresso de Educação Física e Ciências do Desporto dos Países de Lingua Portuguesa. 2000. (Congresso).

44.	.VII Congresso Brasileiro de Limnologia. 1999. (Congresso).

45.	.II Congresso Paranaense de Educação Físca, Recreação, Esporte e Dança. 1999. (Congresso).

46.	.II Seminário Científico do Centro de Ciências da Saúde. 1999. (Seminário).

47.	.III Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. 1999. (Simpósio).

48.	.I Encontro de Pós-graduandos de Ecologia de ambientes aquáticos Continentais . 1999. (Encontro).

49.	.VI Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1999. (Encontro).

50.	.Jornada Científica em Promoção da Saúde. 1999. (Outra).

51.	.Discussões Preliminares para o Ensino Farmacêutico - Uma Proposta Estadual. 1998. (Outra).

52.	.II Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - progresso e ação para o ano 2000. 1997. (Simpósio).

53.	.VIII Encontro de administradores Acadêmicos do Paraná. 1997. (Encontro).

54.	.XV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1996. (Congresso).

55.	.V Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1996. (Encontro).

56.	.V encontro Regional Sul de Ciência e tecnologia de Alimentos . 1996. (Encontro).

57.	.Workshop: Planície de Inundação do Alto Rio Paraná: resultados, abordagem e perspectivas. 1996. (Outra).

58.	.Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos: avanços e perspectivas. 1995. (Simpósio).

59.	.IV Encontro Anual de Iniciação Científica da UEM. 1995. (Encontro).

60.	.XVI CIBRAN - Consórcio das Instituições Brasileiras de Alimentação e Nutrição. 1995. (Outra).

61.	.IV Seminário de Hidrólise Enzimática de Biomassas. 1994. (Seminário).

62.	.II Congresso de Farmácia e Análises Clínicas de Maringá. 1993. (Congresso).

63.	.Encontro Estadual, Municípios e Universidades: parcerias em prol do desenvolvimento do Paraná. 1993. (Encontro).

64.	.I Seminário Sul Brasileiro sobre Alimentos e Bebidas Dietéticas. 1992. (Seminário).

65.	.IV Encontro Científico da UEM. 1992. (Encontro).

66.	.Encontro sobre Tabagismo para Profissionais de Saúde e Professores de 1o e 2o graus. 1992. (Encontro).

67.	.ECOTEC I - Parceria e Cooperação Técnico-científica: estudo de alternativas para a UEM. 1992. (Outra).

68.	.XII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1989. (Congresso).

69.	2o. Simpósio Nacional sobre Fontes Novas e Renováveis de Energia.2o SINERGE - Simpósio Nacional sobre Fontes Novas e Renováveis de Energia. 1989. (Simpósio).

70.	.III Encontro Científico da UEM. 1989. (Encontro).

71.	2o. Encontro de Química do Paraná.2o. Encontro de Química do Paraná. 1988. (Encontro).

72.	III Encontro Sul Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos.III Encontro Sul Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1988. (Encontro).

73.	.II Fórum de Debates do Curso de Graduação em Enfermagem e Obstetrícia da UEL. 1988. (Outra).

74.	.III Seminário sobre Hidrólise Enzimática de Biomassas. 1987. (Seminário).

75.	.VII Simpósio Nacional de Fermentações. 1986. (Simpósio).

76.	.6o Encontro Regional de Química. 1985. (Encontro).

77.	.I Ciclo de Palestras e Debates sobre Ensino de Gradualção na UEL. 1985. (Outra).

78.	.II Semana de Química . 1985. (Outra).

79.	.XI reunião Anula de Genética de Microrganismos. 1984. (Outra).

80.	.VI Semana de Açúcar e Álcool. 1984. (Outra).

81.	Ciclo de Seminários do departamento de Química.Ciclo de Seminários do departamento de Química . 1983. (Outra).

82.	V Simpósio Nacional de Microbiologia.V Simpósio Nacional de Microbiologia. 1982. (Simpósio).

Organização de eventos

1.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. ; OLIVEIRA, Amauri Aparecido Bassoli de . Curso de Avaliação Antropométrica: Técnicas e Padronizações - Processo n. 0431/06. 2006. (Outro).

2.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . I Congresso de Farmácia de Maringá; II Encontro Científico do LEPAC; XIX Semana de Integração de Farmácia. 2006. (Congresso).

3.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . VIII Semana de Integração da Farmácia. 1994. (Congresso).

4.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . II Congresso de Farmácia e Análises Clínicas. 1993. (Congresso).

5.	NETTO DE OLIVEIRA, E. R. . II Semana de Química. 1985. (Congresso).

Orientações

Orientações em andamento

Iniciação científica

1.	Janayna Presa da Silva. Pão francês suplementado com farinha de banana -características físicas e sensoriais. Início: 2010. Iniciação científica (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. (Orientador).

Supervisões e orientações concluídas

Dissertação de mestrado

Leandro Rechenchosky. Síndrome metabólica, estado nutricional e perfil lipídico em crianças. 2009. Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Educação Física UEM/UEL) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Co-Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

ALINE BICHELS SEVILIO DE OLIVEIRA. IMPACTO DOS ESTRATOS ECONÔMICOS NA PREVALÊNCIA DO SOBREPESO E DA OBESIDADE EM ESCOLARES DE MARINGÁ-PR-BRASIL. 2008. Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Educação Física UEM/UEL) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Co-Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização

1.	Leonardo Gealh. Qualidade de vida de mulheres praticantes e não praticantes de exercícios físicos - análise comparativa. 2008. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Atividade Física e Saúde) - União de Faculdades Metropolitana de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

2.	Fabiano F. Takizawa. Inulina - aspectos Tecnológicos e Nutricionais. 2007. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

3.	Camila Pitol Trager. Papel do treinador como agente influenciador da saúde de seus atletas. 2007. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

4.	Janaína Cordeiro Gonçalves. Avaliação do risco de fraturas em mulheres com mais de 60 anos praticantes de hidroginástica. 2007. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

5.	Camila Pitol Trager. Papel do treinador como agente influenciador da saúde de seus atletas. 2007. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

6.	Ana Paula Alcantara. Efeitos de um programa de hidroginástica sobre a flexibilidade, força muscular e composição corporal de mulheres idosas. 2006. 25 f. Monografia - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

Janayna Mitsuko Honirouti. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS DE 5ª A 8ª SÉRIE, DE ESCOLAS PÚBLICAS E PRIVADAS DO MUNICÍPIO DE MARINGÁ - PR - RELAÇÕES COM O EXCESSO DE PESO CORPORAL. 2006. 28 f. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Saúde e Atividade Física) - Centro de Ensino Superior de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

Johny Alan Antonelo. larificação do caldo de cana-de-açúcar para produção de açúcar cristal com auxílio de um clarificante à base de tanino. 2006. 78 f. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Esp. em Análises de Processos da Ind. Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

9.	Emanuele Michelotti Fiorucci. Boas Práticas em Unidade Produtora de Refeições Coletivas. 2006. 75 f. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Esp. em Análises de Processos da Ind. Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

10.	Camila Sanches Fulaz. Síndrome metabólica em crianças e adolescentes. 2006. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Morfofisiologia Aplicada ao Exercício) - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

11.

Ana Paula Alcântara. Efeitos de um programa de hidroginástica sobre a flexibilidade, força muscular e composição corporal de mulheres idosas. 2006. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Morfofisiologia Aplicada ao Exercício) - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

12.

Cesar Augusto Rozão. Avaliação Nutricional e hábitos alimentares de estudantes adolescentes do ensino médio de colégios públicos e privados do município de Loanda-PR. 2005. 35 f. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Saúde e Atividade Física) - Centro de Ensino Superior de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

13.

Danielle da Silva Ramos. Imagem corporal pela silhueta de estudantes adolescentes do ensino médio dos colégios públicos e privados do município de Loanda-PR. 2005. 38 f. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Saúde e Atividade Física) - Centro de Ensino Superior de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

14.

Hérika Wiviane Pereira dos Santos. Avaliação dos hábitos alimentares e do impacto de seis semanas de atividade física sobre o índice de massa corporal de crianças e adolescentes. 2005. 24 f. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Saúde e Atividade Física) - Centro de Ensino Superior de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

15.	Giselle Angeli. Benefícios da Atividade Física na saúde da Mulher. 2005. 21 f. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Saúde e Atividade Física) - Centro de Ensino Superior de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

16.	Jane Maria Ribeiro. temperatura de exposção de filés de tilápias congelados nos supermercados da cidade de Medianeira-PR. 2005. 30 f. Monografia - Universidade Estadual do Oeste do Paraná. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

17.	Sheila Cristina Lopes. Avaliação do consumo de alimentos funcionais pela população urbana da cidade de Vera Cruz do Oeste, Paraná. 2005. 52 f. Monografia - Universidade Estadual do Oeste do Paraná. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

18.	Ana Paula Bordin Fernandes dos Reis. O Diabetes mellitus Tipo 2 e Atividade Física como fator minimizador. 2004. 42 f. Monografia - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

19.	Milena Cristina Campanerutto. Processo de envelhecimento, atividade física e controle alimentar:viver mais aparentando menos . 2004. 60 f. Monografia - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

20.	Cristiane Aparecida Vicente. Obesidade em crianças e adolescentes. 2004. 30 f. Monografia - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

21.

Danny Carlos Dotto. Obtenção de Farinha de Banana Verde: sua caracterização quanto a alguns componentes e avaliação de sua utilização em formulações de bolo como substituta parcial da farinha de trigo.. 2004. 52 f. Monografia - Universidade Estadual do Oeste do Paraná. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

22.	Elizabeth Giron Cima. Implantação do Sistema APPCC na Indústria Avícola. 2004. 72 f. Monografia - Universidade Estadual do Oeste do Paraná. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

23.	Andréia Cristina Vaz. AVALIAÇÃO DA INFLUÊNCIA DOS MÉTODOS DE ABATE SOBRE O TEMPO DE INSTALAÇÃO DE RIGOR MORTIS EM TILÁPIAS (Oreochromis niloticus). 2004. 59 f. Monografia - Universidade Estadual do Oeste do Paraná. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

24.	Poliana Renata Silveira Sobrinho. Efeito da suplementação de creatina em praticantes de atividades físicas. 2003. 26 f. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

25.

Maria Aparecida Garcia de Paiva Affonso. Avaliação do consumo de suplementos nutricionais por praticantes de musculação em academias da cidade de Maringá.. 2002. 86 f. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

26.	Rosana Garcia de Souza. carnes Bovinas: aspectos nutricionais e qualidade da carne. 2002. 38 f. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

27.	Telma Lúcia de Oliveira. Aspectos Nutricionais dos Óleos Vegetais Refinados. 2000. 0 f. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

28.	Maura L. Quadros. O Uso de Antioxidantes em Óleos Vegetais. 2000. 0 f. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

29.	Sidney Leal. Aspectos Nutricionais dos Ácidos Graxos Ômega-3. 2000. 0 f. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

Trabalho de conclusão de curso de graduação

1.	Alexandre Augusto de Carvalho. Regulamentação de bulas de medicamentos no Brasil RDC n. 47 de 08 de setembro de 2009 Vol. I/I. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

2.	Leonardo Prediger Sordi. A mandioca e sua utilização nas indústrias alimentícias e alimentação animal. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

3.	Luana Magri Turin. Processo de produção industrial de sucos de laranja e obtenção de subprodutos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

4.	Nádia Premebida. Transtornos Alimentares em atletas de atletismo de nível nacional. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

5.	Naira Denise Zanardo. Validação na indústria farmacêutica. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

6.	Michelle Ribeiro de Souza. Registro de produtos no Brasil e na Fundação Para o Remédio Popular - Registro de medicamentos similares. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

7.	Anna Carolina Fanceli de Oliveira Andrade. Controle microbiológico de medicamentos. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

8.	Tieles Carina de Oliveira Delani. Prebióticos e probióticos na prevenção de doenças intestinais. 2006. 55 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

9.	Isis Casemiro Costa. Fitoterapia como medicina alternativa. 2006. 40 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

10.	Luciana Pedriça Marques. Avaliação comparativa de diferentes sanitizantes na lavagem de laranjas. 2006. 48 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

11.	Éderson. Respostas fisiológicas de ciclistas submetidos à dieta de carboidratos e ao exercício aeróbio. 2006. 52 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

12.	Lucinéia Aparecida Cestari. Qualidade e segurança de frangos resfriados. 2005. 53 f. Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

13.	Marco Antonio Martins de Almeida. Esteróides anabolizantes e ergogênicos na prática de atividade física. 2005. 48 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

14.	Anderson kenji Nakamura. Melhoria da embalagem de acondicionamento do medicamento Biohepax.. 2005. 23 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

15.	Francine Sayuri Silveira. Teste de dissolução.. 2005. 36 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

16.	Aline Yashima Bombonati. Fatores que afetam a qualidade do suco de laranja. 2004. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

17.	Francielly Fumagali. Soja, leite de soja e bebida a base de soja: aspectos tecnológicos e nutricionais. 2004. 40 f. Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

18.	Vanessa Peres Fraresso. Monitoramento de bactérias acidotermofílicas formadoras de esporos (ATSB) em suco de laranja concentrado produzido por uma indústria do Paraná. 2004. 21 f. Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

19.

Andreia de Souza Lopes. Avaliação da composição corporal, hábitos alimentares e prática de atividade física em alunos da 8a série do ensino fundamental da cidade de Maringá - PR. 2000. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

Iniciação Científica

1.	Priscila Maria Santos de Macedo. INGESTÃO E ADEQUAÇÃO DE NUTRIENTES NA DIETA DE ESCOLARES. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

2.	Juliana Keiko Inoue. Avaliação de parâmetros bioquímicos de escolares com diferentes estados nutricionais do município de Maringá/PR. 2007. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

3.	Mônica Hildebrand da Silva. Efeito da adição de farinha de banana nas propriedades reológicas da massa de pão.. 2007. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

4.	Éderson Barbosa de Lima. Respostas Fias de cilcistas submetidos à dieta de carboidratos e ao exercício aeróbio.. 2006. 42 f. Iniciação Científica. (Graduando em Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

5.	Luiz Fernando Fasolin. Produção e avaliação da composição química de farinha de banana.. 2005. 0 f. Iniciação Científica - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

6.	Ivete maria Cenci Marin. Avaliação Nutricional da Corporação de Bombeiros de maringá. 2003. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

7.	Maria Fernanda Santos Tenório. Avaliação nutricional da corporação de Bombeiros de Maringá. 2003. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

8.	Eliane Kiyomi Tabuti. Avaliação da estabilidade oxidativa do óleo de milho. 2003. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

9.	Ana Paula Pinto de Souza. Avaliação do Índice de obesidade e perfil da dieta dos alunos do Cesumar. 2002. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Maringá, Centro de Ensino Superior de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

10.	Denise Akemi Assakawa. Avaliação da estabilidade do óleo de soja pelo teste de Rancimat após adição de diferentes concentrações de antioxidantes. 2002. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

11.	Lilian C Fratta. Avaliação das condições físico-químicas e microbiológicas do leite comercializado e consumido na região de Maringá. 1994. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

12.	Terezinha Pereira Moita. Avaliação físico-química de embutidos comercializados na cidade de Maringá. 1994. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual de Maringá. Orientador: Edna Regina Netto de Oliveira.

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