Currículo do Sistema de Currículos Lattes (Maria Auxiliadora Brigliador Conti)

Dados pessoais

Nome	Maria Auxiliadora Brigliador Conti
Nome em citações bibliográficas	CONTI, M. A. B.
Sexo	Feminino

Endereço profissional

Fundação Educacional de Barretos.
Av. Prof. Roberto Frade Monte,389
Aeroporto
14783-226 - Barretos, SP - Brasil
Telefone: (17) 33226411 Fax: (17) 33226205
URL da Homepage: http://www.feb.br

Formação acadêmica/Titulação

1982 - 1987

Doutorado em Bioquímica .
Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, FMRP, Brasil.
Título: Estrutura Primária da Cadeia B da Crotapotina, Ano de Obtenção: 1987.
Orientador: Prof Dr. Carlos Júlio Laure.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior .
Palavras-chave: Crotapotina; Cadeia B; Estrutura Primária.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Química de Macromoléculas / Especialidade: Proteínas.
Setores de atividade: Educação Superior; Produtos e Processos Biotecnológicos Vinculados À Saúde Humana Ou dos Animais; Fabricação de Produtos Farmacêuticos.

1977 - 1981

Mestrado em Bioquímica .
Faculade de Medicina de Ribeirão Preto.
Título: Pontes dissulfeto da crotamina, Ano de Obtenção: 1981.
Orientador: Prof Dr. Carlos Júlio Laure.
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo .
Palavras-chave: Toxina; Estrutura Terciária; Pontes Dissulfeto; Crotamina.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Química de Macromoléculas / Especialidade: Proteínas.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Química de Macromoléculas / Especialidade: Lipídeos.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Química de Macromoléculas / Especialidade: Glicídeos.
Setores de atividade: Educação Superior; Fabricação de Produtos Farmacêuticos; Produtos e Processos Biotecnológicos Vinculados À Saúde Humana Ou dos Animais.

1973 - 1976

Graduação em Química Licenciatura .
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
Título: Ocorrência de glicose-6-fosfato desidrogenase em tecidos cotiledônicos de milho durante a germinação.
Orientador: Prof Dr.Antônio Rossi Filho.
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo .

Atuação profissional

Fundação Educacional de Ituverava, FEI-FAFRAM, Brasil.

Vínculo institucional

1996 - Atual

Vínculo: Professor Titular, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 8

Atividades

08/2004 - Atual	Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação.
	Disciplinas ministradas Quimica Geral e Bioquimica

2/2001 - Atual	Outras atividades técnico-científicas , Fafram, .
	Atividade realizada Desenvolvimento de Painéis Ilustrativos das Principais Vias Metabólicas Estudadas na Disciplina de Bioquímica para o Curso de Agronomia.

2/1996 - Atual	Ensino, Agronomia, Nível: Graduação.
	Disciplinas ministradas Química Geral e Analítica Bioquímica Geral

1/2000 - 8/2001	Pesquisa e desenvolvimento , Fafram, .
	Linhas de pesquisa Uso de Hipoclorito de Sódio e Fosfito de Potássio na Conservação Pós-Colheita de Goiabas (Psidium guajava L.) c.v. Paluma

Centro Universitário Moura Lacerda, CUML, Brasil.

Vínculo institucional

1984 - Atual

Vínculo: Professor Titular, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 20

Atividades

9/2002 - Atual	Pesquisa e desenvolvimento , Departamento de Ciências Exatas, .
	Linhas de pesquisa Monitoramento das águas de Córrego das Palmeiras e do Lago do Campus

1/1999 - Atual	Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação.
	Disciplinas ministradas Química Geral

1/1999 - Atual	Ensino, Agronomia, Nível: Graduação.
	Disciplinas ministradas Química Geral e Analítica

3/1984 - Atual	Ensino, Engenharia Civil, Nível: Graduação.
	Disciplinas ministradas Química Geral Química Tecnológica

12/1999 - 12/2000	Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Ciências Exatas, .
	Cargo ou função Membro do CEPEX- Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão.

1/1995 - 12/1998	Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Ciências Exatas, .
	Cargo ou função Membro de colegiado do curso de Licenciatura em ciências- Primeiro grau.

1/1992 - 12/1992	Direção e administração, Departamento de Ciências Exatas, .
	Cargo ou função Chefe de Departamento.

Fundação Educacional de Barretos, FEB, Brasil.

Vínculo institucional

1983 - Atual

Vínculo: Professor titular, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 24

Atividades

02/2007 - Atual	Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação.
	Disciplinas ministradas Bioquímica i Bioquímica ii Química Analítica Qualitativa Química Analítica Quantitativa

12/2002 - Atual	Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Ciências, .
	Linhas de pesquisa Conservação de Bananas com a Utilização de Salicilato de Potássio

12/2002 - Atual	Pesquisa e desenvolvimento , Faciba Farmácia, .
	Linhas de pesquisa Intoxicação Saturnínica em Grupos de Risco da cidade de Barretos

2/2001 - Atual	Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Ciências, Engenharia de Alimentos.
	Linhas de pesquisa Utilização de Alguns Produtos Bactericidas na Conservação de Frutos de Goiaba Pós-colheita

1/1999 - Atual	Conselhos, Comissões e Consultoria, .
	Cargo ou função Orientadora de Trabalhos Científicos de Conclusão de Curso e Preparação par participação em Eventos Científicos a alunos dos cursos de Engenharia de Alimentos, Farmacia e Bioquimica.

3/1998 - Atual	Ensino, Farmácia, Nível: Graduação.
	Disciplinas ministradas Química Analítica Qualitativa i Química Analítica Qualitativa ii Química Analítica Quantitativa i Química Analítica Quantitativa ii

2/2001 - 11/2002	Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Ciências, .
	Linhas de pesquisa O Vinho Tinto e o Resveratrol

11/2001 - 11/2001	Conselhos, Comissões e Consultoria, Faciba, Farmácia.
	Cargo ou função Participação em Banca Examinadora do Trabalho: Alcalóides e Drogas Vegetais Alcalóides.

3/2001 - 11/2001	Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Ciências, .
	Linhas de pesquisa `Conservação de Lima Ácida Pós-colheita Através de Aplicação de Ácido Giberélico Conservação de Banana Pós-colheita

11/2000 - 11/2001	Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências, Engenharia de Alimentos.
	Cargo ou função Participação de Bancas Examinadoras de Conclusão de curso.

3/2000 - 12/2000	Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Ciências, .
	Linhas de pesquisa Utilização de Fosfito e Hipoclorito de Sódio na Conservação de Mamão Papaya

11/2000 - 11/2000	Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências, Engenharia de Alimentos.
	Cargo ou função Participação de Banca Examinadora do Trabalho: Desenvolvimento de sorvete de leite de cabra.

11/2000 - 11/2000	Conselhos, Comissões e Consultoria, Faciba, Engenharia de Alimentos.
	Cargo ou função Participação em Banca Examinadora do Trabalho: Estudo comparativo de iogurte com suco de cupuaçú produzido com leite de vaca e leite de cabra.

11/2000 - 11/2000	Conselhos, Comissões e Consultoria, Faciba, Engenharia de Alimentos.
	Cargo ou função Participação em Banca Examinadora do Trabalho: Análise da viabilidade de produção de hamburguer de peixe utilizando carne mecanicamente separada (CMS).

6/2000 - 6/2000	Extensão universitária , Faculdade de Ciências, Faciba.
	Atividade de extensão realizada Química Aplicada a Agronomia.

10/1999 - 10/1999	Conselhos, Comissões e Consultoria, .
	Cargo ou função Participante de Banca Examinadora do vi Prêmio Pró-FACIBA Lauro Kifouri de desenvolvimento de projetos ciêntíficos da Faculdade de Ciências-FEB.

1/1994 - 1/1998	Direção e administração, Faculdade de Ciências, Faciba.
	Cargo ou função Vice Diretora da Faculdade de Ciências da FEB.

4/1993 - 4/1995	Serviços técnicos especializados , Faculdade de Ciências, .
	Serviço realizado Acessora Técnica e Representante da Faculdade de Ciências no curso de pós-graduação da FEB.

8/1991 - 1/1994	Direção e administração, Faculdade de Ciências, Faciba.
	Cargo ou função Chefe do Departamento de Química da Faculdade de Ciências da FEB.

3/1990 - 12/1992	Serviços técnicos especializados , Faculdade de Ciências, .
	Serviço realizado Coordenadora do Laboratório de Análise de Solos do Instituto de Tecnologia Científica da FEB.

Linhas de Pesquisa

1.	Utilização de Fosfito e Hipoclorito de Sódio na Conservação de Mamão Papaya

2.	`Conservação de Lima Ácida Pós-colheita Através de Aplicação de Ácido Giberélico

3.	Conservação de Banana Pós-colheita

4.	O Vinho Tinto e o Resveratrol

5.	Conservação de Bananas com a Utilização de Salicilato de Potássio

6.	Utilização de Alguns Produtos Bactericidas na Conservação de Frutos de Goiaba Pós-colheita

7.	Intoxicação Saturnínica em Grupos de Risco da cidade de Barretos

8.	Monitoramento das águas de Córrego das Palmeiras e do Lago do Campus

9.	Uso de Hipoclorito de Sódio e Fosfito de Potássio na Conservação Pós-Colheita de Goiabas (Psidium guajava L.) c.v. Paluma

Áreas de atuação

1.	Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Química de Macromoléculas / Especialidade: Proteínas.
2.	Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Analítica / Especialidade: Separação.
3.	Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos / Especialidade: Armazenamento de Alimentos.
4.	Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Inorgânica / Especialidade: Química Tecnológica.
5.	Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária.
6.	Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Quimica de proteinas.

Idiomas

Inglês	Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Francês	Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol	Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Italiano	Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Prêmios e títulos

1987	Doutora em Bioquímica com Distinção e Louvor, ÜSP-Ribeirão Preto.
1981	Mestre em Ciências com Distinção e Louvor, USP-Ribeirão Preto.
1976	Iniciação Científica em Química do Estado de São Paulo, Conselho Regional de Química IV Região.

Produção em C,T & A

Produção bibliográfica

Textos em jornais de notícias/revistas

1.	CONTI, M. A. B. ; GASPARINI, A. L. ; AGUIAR, A. ; RUSCHEL, C. ; ZUIN, M. ; ZAPOLLA, Á. B. . Pão Francês Funcional. Jornal de Barretos, Barretos, v. Único, 15 mar. 2001.

Apresentações de Trabalho

1.	CONTI, M. A. B. ; Barroti, G . Estudo de variáveis experimentais que influenciam o processo der Fermentação cítrica. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Produção técnica

Produtos tecnológicos

1.	CONTI, M. A. B. . Espalhante Adesivo -Concentrado Emulsionado. 1991.

Demais trabalhos

1.	CONTI, M. A. B. . Aulas Práticas de Quimica Analítica Qualitativa e Quantitativa para o curso de Engenharia de Alimentos. 2001 (Apostilas Didáticas).

2.	CONTI, M. A. B. . Aulas Práticas de Química Tecnológica. 1998 (Apostilas Didáticas).

3.	CONTI, M. A. B. . Aulas Práticas de Quimica Geral e Analítica para o curso de Agronomia. 1998 (Apostilas Didáticas).

4.	CONTI, M. A. B. . Aulas Práticas de Bioquímica. 1997 (Apostilas Didáticas).

Bancas

Participação em bancas examinadoras

Teses de doutorado

1.

CONTI, M. A. B.; RODRIGUES, Terezinha de Jesus Deléo; DEMATTE, Maria Esmeralda Soares Paião; TAGLIACOZZO, Gláucia M Dias; DURIGAN, José Fernando. Participação em banca de Cláudia Fabrino Machado Mattiuz. Fisiologia pós colheita de Inflorescências de Alpinia purpurata(VIEILL) K. SCHUM. 2003. Tese (Doutorado em Agronomia (Produção Vegetal)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Trabalhos de Conclusão de Curso de graduação

1.	CONTI, M. A. B.. Participação em banca de Denise Tanbaka Pinto e Eliane Cristina Lombardi. Estudo comparativo da qualidade de pães produzidos após congelamento em etapa processamento. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Fundação Educacional de Barretos.

2.	CONTI, M. A. B.. Participação em banca de Bruno Serrano, Natalia faraone e sabrina Oliveira. Repositor Hidroeletrolitico em pó para atletas. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Fundação Educacional de Barretos.

3.

CONTI, M. A. B.. Participação em banca de Karina Dáttilo de Oliveira, Laíse de Almeida Zanetti e Lívia. Estudo de Desenvolvimento e aceitaão de biscoito tipo cookies enriquecido com cogumelo do sol.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Fundação Educacional de Barretos.

4.	CONTI, M. A. B.. Participação em banca de Ana Elisa Campos Dal Secco Oliveira. Otite Externa em Cães. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Moura Lacerda.

5.	CONTI, M. A. B.. Participação em banca de Anderson Luis Fonseca Olivo. Colheita, avaliação e transporte de semen equino. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Moura Lacerda.

6.	CONTI, M. A. B.. Participação em banca de Paula Rossi de Lima e Taisa Cristina Medeiros. Extrato de Carne: estudo e Analise da Viabilidade de Processos para a Redução do teor de Sal. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Fundação Educacional de Barretos.

7.	CONTI, M. A. B.. Participação em banca de Juliana C. Ilheo, Leandro S. S. de Oliveira e Mirian C.S. Is. Determinação de Antocianinas em sucos de uvas encontradas no mercado. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Fundação Educacional de Barretos.

8.	CONTI, M. A. B.. Participação em banca de Ana S. S. Costa,Daniela O. Simeoka e ,Larissa M. Orpham. Estudo de Mercado e aceitação sensorial do suco de tomate. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Fundação Educacional de Barretos.

9.	CONTI, M. A. B.. Participação em banca de Rosiane Priscila de Carlos. Determinação do teor de nitrato em hortaliças por eletrodo seletivo. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Fundação Educacional de Barretos.

Participação em bancas de comissões julgadoras

Professor titular

1.	Leandro; Vanesso Bastos Armelin Gomes; CONTI, M. A. B.. Estudo sobre determibação do teor de Corante Urucum no Iogurte Industrializado. 2010. Fundação Educacional de Barretos.

2.	CONTI, M. A. B.; Bruno; Karen; Vivian. Desenvolvimento de Formulação de Nectar de Jabuticaba, espécie Sabará e Quantificaçção de teor de Antocianinas. 2010. Fundação Educacional de Barretos.

3.	CONTI, M. A. B.; Madjer; Vinicius; Vivian. Estudo e Desenvolvimento de Reestruturados e Empanados de Carne Bovina: Formulação, Determinação da composição e Análise da Aceitabilidade por alunos na alimentação escolar. 2010. Fundação Educacional de Barretos.

Eventos

Participação em eventos

1.	XIII Jornada Farmacêutica. 2010. (Simpósio).

2.	II Simposio de Atenção Farmacêutica do UNIFEB. 2010. (Simpósio).

3.	XI Jornada Farmaceutica. 2008. (Simpósio).

4.	XIX Simposio de Plantas Medicinais do Brasil. 2006. (Simpósio).

5.	XV Simposio Nacional de Bioprocessos.Estudo de variáveis experimentais que influenciam o processo de fermentação cítrica. 2005. (Simpósio).

6.	VII Jornada Farmaceutica. 2004. (Simpósio).

Orientações

Orientações em andamento

Trabalho de conclusão de curso de graduação

1.	Roberto Vendramini Rossi. Observação Pós-colheita de Goiabas com a utilização de Fungicidas e Sanitizantes. Início: 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Fundação Educacional de Barretos. (Orientador).

Iniciação científica

1.	Alessandra Patracão. Monitoramento das águas do C órrego das Palmeiras e do lago do campus. Início: 2002. Iniciação científica (Graduando em Engenharia Civil) - Centro Universitário Moura Lacerda. (Orientador).

Supervisões e orientações concluídas

Trabalho de conclusão de curso de graduação

1.	Danilo Ogava Uehara. Efeito da radiação gama nos teores de resveratrol em vinhos tintos brasileiros. 2003. 10 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Fundação Educacional de Barretos. Orientador: Maria Auxiliadora Brigliador Conti.

2.

Rodrigo da Rocha Rezende. Uso de Hipoclorito de Sódio e Fosfito de Potássio na Conservação Pós-Colheita de Goiabas (Psidium guajava L. ) cv Paluma. 2001. 20 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Agronomia) - Fundação Educacional de Ituverava. Orientador: Maria Auxiliadora Brigliador Conti.

3.	Arali de Aguiar. Conservação de Bananas Pós-Colheita. 2001. 18 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Fundação Educacional de Barretos. Orientador: Maria Auxiliadora Brigliador Conti.

4.	Alessandra Cristina Lopes. Utilização de Fosfito e Hipoclorito de Sódio na conservação de mamão papaya. 2001. 18 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Fundação Educacional de Barretos. Orientador: Maria Auxiliadora Brigliador Conti.

5.	André Luis Gasparini. Conservação de Lima Ácida pós-colheita através da aplicação de Ácido Giberélico. 2001. 20 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Fundação Educacional de Barretos. Orientador: Maria Auxiliadora Brigliador Conti.

Iniciação Científica

1.	Rosiane Priscila de Carlos. Determinação do teor de nitrato em hortaliças por eletrodo seletivo. 2003. 6 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Fundação Educacional de Barretos. Orientador: Maria Auxiliadora Brigliador Conti.

Outras informações relevantes

Membro do CONSELHO SUPERIOR DE CURSOS do Centro Universitário da Fundação Educaciona de Barretos no período de 06/2008 a 05/2010

Participa do Comite Técnico -Cientifico da Ciência e Cultura: Revista Científica Multidisciplinardo Centor Universitário da Fundação Educacional de Barretos..