Rita de Cassia Siqueira Curto Valle

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  • Última atualização do currículo em 01/11/2018


Possui graduação em Engenharia de Alimentos (1995), mestrado em Engenharia Química (1998) e doutorado em Engenharia Química pela Universidade Federal de Santa Catarina (2003) e pós doutorado na Universidad de Granada - Espanha (2009-2011). Atualmente, é professora da Universidade Federal de Santa Catarina - Campus de Blumenau e coordenadora do curso de Engenharia Têxtil. Tem experiência na área de Engenharia Química, Engenharia de Alimentos e Engenharia Têxtil com ênfase em Processos Bioquímicos e surfactantes atuando principalmente, planejamento estatístico experimental e Otimização de processos. Participou em projetos de pesquisa nas áreas de surfactantes e biossurfactantes, processos fermentativos, cultivo de células vegetais, conservação de alimentos, análises microbiológicas e físico químicas, uso e aplicação de enzimas, planejamento experimental fatorial e em mistura e processos têxteis. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Rita de Cassia Siqueira Curto Valle
Nome em citações bibliográficas
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto;Valle, Rita de Cássia Siqueira Curto;Jurado Alameda, Encarnación;VALLE, R. C. S. C.

Endereço


Endereço Profissional
Universidade Federal de Santa Catarina, Campus de Blumenau.
Rua Bernardino José Oliveira, 81
Badenfurt
89110000 - Blumenau, SC - Brasil
Telefone: (48) 37216308
URL da Homepage: www.blumenau.ufsc.br


Formação acadêmica/titulação


1999 - 2003
Doutorado em Engenharia Química.
Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
Título: Estratégia do cultivo de células de pimenta longa (Piper hispidinervium) e determinação de parâmetros cinéticos., Ano de obtenção: 2003.
Orientador: Prof Dr. Agenor Furigo Junior.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Palavras-chave: Safrol; cultivo submerso; pimenta longa; Piper hispidinervium; Cinética de crescimento; Células vegetais.
Grande área: Engenharias
Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Botânica / Subárea: Cultura de Células Vegetais.
Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Engenharia Bioquímica.
Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos.
1996 - 1998
Mestrado em Engenharia Química.
Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
Título: Estudo comparativo entre duas cepas de Saccharomyces cerevisiae, CCT 1530 e CCT 1531 para a producao de biomassa a partir de hidrolisado de amido de mandioca,Ano de Obtenção: 1998.
Orientador: Prof. Dr. Jorge Luiz Ninow.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Palavras-chave: Saccharomyces cerevisiae; amido de mandioca; biomassa; cultura aeróbia; hidrólise.
Grande área: Engenharias
Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Engenharia Bioquímica.
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.
Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos.
1990 - 1995
Graduação em Engenharia de Alimentos.
Centro Tecnológico, UFSC, Brasil.
1984 - 1988
Curso técnico/profissionalizante.
Escola Técnica Estadual Gatúlio Vargas, ETEGV, Brasil.


Pós-doutorado


2009 - 2011
Pós-Doutorado.
Facultad de Ciencias - Universidade de Granada, UGR, Espanha.
Bolsista do(a): Junta de Andaluzia, JA, Espanha.
Grande área: Ciências Agrárias
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos / Especialidade: Desenvolvimento de novos produtos.


Formação Complementar


2016 - 2016
Empreendedorismo em dois tempos. (Carga horária: 2h).
SEBRAE, SEBRAE, Brasil.
2016 - 2016
Simpósio de Educação Empreendedora. (Carga horária: 4h).
SEBRAE, SEBRAE, Brasil.
2014 - 2014
Colorimetria e os fundamentos da cor. (Carga horária: 8h).
Konica Minolta, KONICA, Brasil.
2014 - 2014
Políticas Educacionais para o ensino superior. (Carga horária: 36h).
Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2014 - 2014
Acordo ortográfico e revisão gramatical. (Carga horária: 36h).
Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2014 - 2014
Audiência Pública - industrialização do lixo em Blumenau. (Carga horária: 2h).
Câmara de Vereadores de Blumenau, CÂMARA BNU, Brasil.
2012 - 2012
Extensão universitária em Inventário Nacional de Referências Culturais. (Carga horária: 8h).
Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional - DF, IPHAN/DF, Brasil.
2012 - 2012
Propriedade Intelectual para Pesquisadores. (Carga horária: 2h).
XL Congresso Brasileiro de Educação em Engenharia, COBENGE 2012, Brasil.
2008 - 2008
Extensão universitária em Escola Sul- Americana sobre Adsorção. (Carga horária: 16h).
Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.
2008 - 2008
Encontro Peddagógico. (Carga horária: 9h).
SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina, SENAI/DR/SC, Brasil.
2007 - 2007
Tecnologia e cultura organizacional. (Carga horária: 20h).
SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina, SENAI/DR/SC, Brasil.
2007 - 2007
Operação do Espectrofotômetro UV-Vis. (Carga horária: 8h).
Scientific Intrusments Co., SINC, Brasil.
2006 - 2006
Extensão universitária em Métodos de Avaliação Sensorial dos Alimentos. (Carga horária: 24h).
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
2002 - 2002
Extensão universitária em Métodos Estatísticos Multivariados. (Carga horária: 12h).
Fundação Universidade Regional de Blumenau, FURB, Brasil.
2000 - 2000
Produçao de Metabólitos Segundários de Plantas. (Carga horária: 30h).
Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2000 - 2000
Repasse em Appcc e Boas Práticas de Fabricação. (Carga horária: 8h).
Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial, SENAI, Brasil.
2000 - 2000
Repasse em Appcc Controle Estatístico de Processo. (Carga horária: 8h).
Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial, SENAI, Brasil.
2000 - 2000
Repasse Em Appcc - Limpeza e Sanificação. (Carga horária: 8h).
Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial, SENAI, Brasil.
2000 - 2000
Repasse em Appcc - Controle Integrado de Pragas. (Carga horária: 8h).
Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial, SENAI, Brasil.
1999 - 1999
Extensão universitária em Metabolismo Secundário de Plantas. (Carga horária: 30h).
Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
1999 - 1999
Extensão universitária em Cultivo de Células Vegetais. (Carga horária: 45h).
Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
1999 - 1999
Extensão universitária em Fermentation Technology. (Carga horária: 30h).
Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
1999 - 1999
Extensão universitária em Estequimetria e Termodinâmica de Sistemas Microbia. (Carga horária: 45h).
Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
1999 - 1999
Extensão universitária em Fundamentos em Processos de Separação. (Carga horária: 45h).
Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
1999 - 1999
Extensão universitária em Planejamento Experimental. (Carga horária: 45h).
Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
1999 - 1999
Dimensionamento de Motobombas. (Carga horária: 12h).
Schneider Motobombas, SCHNEIDER, Brasil.
1999 - 1999
Formação de consultores em Planso APPCC. (Carga horária: 80h).
Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial, SENAI, Brasil.
1999 - 1999
Introdução à Cromatografia em Fase Gasosa. (Carga horária: 60h).
Ciola Gregori Ltda, CG, Brasil.
1999 - 1999
Capacitação de Consultores Em Produção Limpa. (Carga horária: 360h).
Centro Nacional de Tecnologias Limpas Senai Rs, CNTL-SENAI/RS, Brasil.
1998 - 1998
Extensão universitária em Curso Teórico e Prático em Eng. de Bioprocessos. (Carga horária: 140h).
Centro Brasileiro Argentino do Biotecnologia, CBAB, Brasil.
1997 - 1997
Extensão universitária em Biossegunça. (Carga horária: 30h).
Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
1997 - 1997
Extensão universitária em Aspectos Bioquímicos e Nutricionais do Amido. (Carga horária: 32h).
Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
1996 - 1996
Planejamento Experimental em Biotecnologia. (Carga horária: 15h).
Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
1994 - 1994
Planeje Seu Sucesso. (Carga horária: 15h).
Serviço de Apoio Às Micro e Pequenas Empresas de Santa Catarina, SEBRAE-SC, Brasil.
1992 - 1992
Como Planejar Seu Sucesso. (Carga horária: 15h).
Serviço de Apoio Às Micro e Pequenas Empresas de Santa Catarina, SEBRAE-SC, Brasil.
1992 - 1992
Marketing para Pequenas e Médias Empresas. (Carga horária: 15h).
Serviço de Apoio Às Micro e Pequenas Empresas de Santa Catarina, SEBRAE-SC, Brasil.
1991 - 1991
Tecnologia de Queijos. (Carga horária: 8h).
Ha La do Brasil Chr Hansen Ind e Com Ltda, HA-LA, Brasil.


Atuação Profissional



Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
Vínculo institucional

2014 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Termo de posse número 91

Atividades

09/2018 - Atual
Direção e administração, Campus Blumenau, Engenharia Têxtil.

Cargo ou função
Supervisora do Laboratório de Cuidados Têxteis - Portaria 113/BNU/2018.
07/2018 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Blumenau, Engenharia Têxtil.

Cargo ou função
Membro do Colegiado do curso de Engenharia Têxtil - Portaria 80/BNU/2018.
03/2018 - Atual
Ensino, Engenharia Têxtil, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Planejamento e Otimização de Processos Têxteis
02/2018 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, UFSC - Campus Blumenau, Departamento de Engenharias.

Cargo ou função
Comissão de avaliação de estágio probatório - Maria Elisa Phillippsen Missner - Portaria 001/ENG/BNU/2018.
08/2017 - Atual
Ensino, Engenharia Têxtil, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Higiene e Sanitização de Substratos Têxteis
03/2017 - Atual
Ensino, Engenharia Têxtil, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Gestão Ambiental em Organizações - PIDRIS
03/2017 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, UFSC - Campus Blumenau, .

Cargo ou função
Comissão de Avaliação de Progressão Funcional - Alexandre José Sousa Ferreira - Portaria 005/ENG/BNU/2017.
01/2017 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, UFSC - Campus Blumenau, .

Cargo ou função
Comissão para proposta de Mestrado em Engenharia Têxtil - Portaria 004/BNU/2017.
11/2016 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, UFSC - Campus Blumenau, .

Cargo ou função
Membro do Núcleo Docente estruturante do curso de Engenharia Têxtil - Portaria 168/BNU/2016.
06/2016 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, UFSC - Campus Blumenau, .

Cargo ou função
Comissão para discussão e readaptação da distribuição de vagas docentes do Campus Blumenau - Portaria 99/BNU/2016 - Portaria 131/BNU/2016 - Portaria 172/BNU/2016 - Portaria 120/BNU/2017.
03/2015 - Atual
Ensino, Engenharia Têxtil, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Engenharia de Polímeros e Fibras I
03/2014 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Campus Blumenau, Engenharia Têxtil.

03/2014 - Atual
Ensino, Engenharia Têxtil, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Introdução à Engenharia Têxtil
04/2018 - 07/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Blumenau, Engenharia Têxtil.

Cargo ou função
Presidente da comissão do 1° Fórum para Professores do Curso de Engenharia Têxtil - Portaria 26/BNU/2018.
05/2016 - 07/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA - UFSC, .

Cargo ou função
Câmara de Graduação - representante do departamento de Engenharias - Portaria 1149/2016/GR.
05/2014 - 07/2018
Direção e administração, UFSC - Campus Blumenau, .

Cargo ou função
Coordenadora do curso de Engenharia Têxtil - Portaria 1063/2016/GR.
11/2016 - 08/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, UFSC - Campus Blumenau, .

Cargo ou função
Comissão de Análise de Programa de Ensino - Gestão, Reciclagem e Tratamentos de Rejeitos Sólidos, Líquidos e Gasosos - Portaria 019/ENG/BNU/2017.
11/2016 - 08/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, UFSC - Campus Blumenau, .

Cargo ou função
Comissão de elaboração do programa de ensino da disciplina de Estatística - Portaria 044/ENG/2016 de 22 de novembro de 2016.
06/2017 - 07/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, UFSC - Campus Blumenau, Departamento de Engenharias.

Cargo ou função
Comissão de análise do PAAD 2017-2 - Portaria 19/ENG/BNU/2017.
10/2014 - 11/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, UFSC - Campus Blumenau, .

Cargo ou função
Presidente do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Engenharia Têxtil - Portaria 48/BNU/2014.
07/2016 - 08/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, UFSC - Campus Blumenau, .

Cargo ou função
Comissão es[ecial de organização do projeto Pedagógico do Curso de Engenharia Têxtil - Portaria 123/BNU/2016 de 18 de julho de 2016.
10/2015 - 05/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA - UFSC, Câmara de Graduação - UFSC.

Cargo ou função
Representante dos coordenadores de curso de graduação do Centro de Blumenau - Portaria 1854/2015/GR.
05/2014 - 05/2016
Direção e administração, Campus de Blumenau, .

Cargo ou função
Coordenadora do curso de Engenharia Têxtil - 005/2014/BNU.
10/2015 - 11/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Blumenau, Departamento de Engenharias.

Cargo ou função
Comissão de avaliação de pedido de remoção - Processo 23080.050802/2015-16 - Portaria 001/ENG/2015, de 22 de outubro de 2015.
10/2015 - 10/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Blumenau, Departamento de Engenharias.

Cargo ou função
Parecer sobre pedido de redistribuição de professor - Portaria 002/ENG/2015 de 22 de outubro de 2015.
08/2014 - 12/2014
Ensino, Engenharia Têxtil, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Gestão, reciclagem e tratamento de resíduos sólidos
09/2014 - 10/2014
Serviços técnicos especializados , Campus Blumenau, .

Serviço realizado
Avaliação de artigos científicos para o II Simpósio Paranaense de Engenharia Têxtil.
05/2014 - 06/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus de Blumenau, .

Cargo ou função
Parecerista de trabalhos da área de Engenharia Ambiental e Tecnologias Limpas do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014.
04/2014 - 05/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus de Blumenau, .

Cargo ou função
Avaliadora de projetos do Edital Universal 2014 do Instituto Federal de Santa Catarina.

Fundação Universidade Regional de Blumenau, FURB, Brasil.
Vínculo institucional

2013 - 2014
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Coordenador da Engenharia de Alimentos, Carga horária: 12

Vínculo institucional

2013 - 2014
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 20

Vínculo institucional

2012 - 2014
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coordenador de projetos Científicos, Carga horária: 4
Outras informações
Inventário do Kochkase no Vale do Itajaí

Vínculo institucional

2011 - 2013
Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 26
Outras informações
Coordenação de estágio Orientação de TCC Orientação de estágio Disciplinas Engenharia Bioquímica II Engenharia Têxtil Introdução à Engenharia Química Tecnologia Têxtil - Moda Tópicos especiais - Processamento de alimentos Tecnologia de Alimentos - Nutrição Introdução à Engenharia de Alimentos Planejamento Experimental - Mestrado em Eng. Química

Vínculo institucional

2011 - 2013
Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Responsável Técnica / Gerente Técnica, Carga horária: 12
Outras informações
Responsabilidade técnica do Laboratório de Ensaios de Microbiologia e Laboratório de Ensaios de Química que prestam serviços de análises microbiológica e química, respectivametne.

Vínculo institucional

2011 - 2013
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Estágio Eng. Química, Carga horária: 4

Vínculo institucional

2006 - 2009
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 12
Outras informações
Atividades desenvolvidas: Orientação de Trabalho de Conclusão de Curso Professora das disicplinas: - Engenharia Bioquímica Experimental - curso de Eng. Química - Enzimologia e Tecnologia de Fermentações - Curso de Química de Alimentos - Microbiologia de Alimentos - Curso de Química de Alimentos - Metodologia científica para Eng. de Produção - Curso de Engenharia de Produção - Processos mecânicos de Reciclagem - Curso de Engenharia de Produção - Planejamento Experimental - Mestrado em Engenharia Química - Introdução a Engenharia Química - Curso de Engenharia Química

Vínculo institucional

2003 - 2006
Vínculo: Bolsista recém-doutor, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Durante o período como bolsista ministrei as seguintes disiciplinas: - Operações Unitárias Na Indústria de Alimentos (Química da Alimentos) - Engenharia Bioquímica II (Engenharia Química) - Metodologia da Pesquisa (Mestrado Engenharia Ambiental)

Atividades

09/2013 - 03/2014
Extensão universitária , Centro Tecnológico, Departamento de Engenharia Química.

Atividade de extensão realizada
Determinação de vida de prateleira de iogurte tipo grego.
03/2013 - 03/2014
Direção e administração, Centro Tecnológico, Departamento de Engenharia Química.

Cargo ou função
Coordenadora do curso de Engenharia de Alimentos.
02/2004 - 03/2014
Outras atividades técnico-científicas , Centro Tecnológico, Centro Tecnológico.

Atividade realizada
Orientação de trabalho de conclusão de curso em nível de graduação.
09/2013 - 12/2013
Extensão universitária , Centro Tecnológico, Departamento de Engenharia Química.

Atividade de extensão realizada
Determinação de vida de prateleira de Pão sem Glúten.
03/2011 - 12/2013
Ensino, Engenharia Química, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Medidas e métodos experimentais em Engenharia Química
8/2006 - 12/2008
Ensino, Química de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Enzimologia e Tecnologia de Fermentações
Microbiologia de Alimentos
Operações Unitárias na Indútris de Alimentos
3/2006 - 12/2008
Ensino, Engenharia Química, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Engenahria Bioquímica Experimental
Engenharia Bioquímica II
3/2006 - 12/2008
Ensino, Engenharia Química, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Engenharia Bioquímica II
3/2004 - 12/2006
Ensino, Química de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Operações Unitárias na Indústria de Alimentos
7/2003 - 06/2006
Pesquisa e desenvolvimento , Centro Tecnológico, Departamento de Engenharia Química.

2/2006 - 2/2006
Ensino, Engenharia Ambiental, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Metodologia e técnicas de pesquisa

Facultad de Ciencias - Universidade de Granada, UGR, Espanha.
Vínculo institucional

2009 - 2011
Vínculo: Trabajador, Enquadramento Funcional: Personal Investigador Doutor, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

04/2009 - 03/2011
Pesquisa e desenvolvimento , Ingenieria Química, .

Linhas de pesquisa
surfactantes

Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial do Estado de Santa Catarina de, SENAISC/BLUMENAU, Brasil.
Vínculo institucional

2006 - 2013
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 15
Outras informações
Atividades desenvolvidas: - Orientação de conclusão de curso Professora das disciplinas: - Termodinâmica - curso de Tecnólogo em Beneficiamento Têxtil - Instalações industriais - curso de Tecnólogo em Beneficiamento Têxtil - Resíduos sólidos - curso de Tecnólogo em Gestão Ambiental - Produção mais lima - curso de Tecnólogo em Gestão Ambiental - Metodologia da pesquisa - curso de Tecnólogo em Gestão Ambiental - Química tecnológica - curso de Tecnólogo em processos Industriais - Química I (quimica geral) - curso de Tecnólogo de Produção têxtil - Química tecnológica - curso de tecnólogo de processos mecânicos

Atividades

2/2007 - 12/2008
Ensino, Beneficiamento Têxtil, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Instalações industriais e Caldeiras
7/2006 - 12/2008
Ensino, Superior de Tecnologia Em Gestão Ambiental, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Gestão de resíduos sólidos
Projetos Ambientais
7/2006 - 12/2008
Ensino, Beneficiamento Têxtil, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Termodinâmica
2/2006 - 12/2008
Ensino, Superior de Tecnologia Em Gestão Ambiental, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Tecnologias Limpas
2/2006 - 12/2008
Ensino, Tecnologia Em Processos Industriais, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Química tecnológica industrial

Caterpillar Brasil S A, CAT, Brasil.
Vínculo institucional

1988 - 1988
Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária em Nutrição e Dietética, Carga horária: 0, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

9/1988 - 12/1988
Estágios , Serviço de Alimentação, Caterpillar São Paulo.

Estágio realizado
Estágio extra-curricular em Técnica em Nutrição e Dietética.

Ceval Alimentos S A, CEVAL, Brasil.
Vínculo institucional

1995 - 1995
Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Engenharia de Alimentos, Carga horária: 40

Atividades

1/1995 - 2/1995
Estágios , Abatedouro de Aves, Ceval Itapiranga.

Estágio realizado
Estágio curricular do curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Santa Catarina.

Hospital e Maternidade Panamericano Ltda, HMP, Brasil.
Vínculo institucional

1988 - 1988
Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária do Serviço de Nutrição e Dietética, Carga horária: 40

Atividades

1/1988 - 2/1988
Estágios , Hospital e Maternidade Panamericano Ltda, .

Estágio realizado
Estágio curricular do curso técnico em Nutrição e Dietética da ETE Getúlio Vargas.

Hospital Santa Catarina, HSC, Brasil.
Vínculo institucional

1989 - 1990
Vínculo: Funcionária, Enquadramento Funcional: Técnica em Nutrição e Dietética, Carga horária: 40

Atividades

5/1989 - 3/1990
Serviços técnicos especializados , Hospital Santa Catarina, .

Serviço realizado
Atuação como Técnica em Nutrição e Dietética do Serviço de Nutrição e Dietética do Hospital Santa Catarina.

Indústria e Comércio Twill S A, TWILL, Brasil.
Vínculo institucional

1988 - 1988
Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária em Nutrição e Dietética, Carga horária: 40

Atividades

4/1988 - 9/1988
Estágios , Indústria e Comércio Twill S A, .

Estágio realizado
Estágio curricular do curso técnico em Nutrição e Dietética da ETE Getúlio Vargas.


Linhas de pesquisa


1.
Produção e análise de produtos biotecnológicos

Objetivo: Utilizar de micro-organismos cultivados sob condições específicas, para a produção de produtos como enzimas e biossurfactantes..
Grande área: Engenharias
Palavras-chave: biomassa; biorreator; bioprocesso; biossurfactante; enzimas.
2.
Conservação de Alimentos

Objetivo: Avaliar o comportamento de alimentos submentidos a processos de conservação diante de diferentes condições de temperatura, luminosidade, embalagem, etc..
Grande área: Ciências Agrárias
Palavras-chave: Vida de prateleira; desenvolviemnto de novos produtos.
3.
Avaliação microbiológica de alimentos
4.
Otimização de processos na área têxtil
5.
Processos têxteis
6.
Biotecnologia têxtil
7.
surfactantes


Projetos de pesquisa


2018 - Atual
Desenvolvimento de processos químicos têxteis integrados ECOEFICIENTES para beneficiamento de tecidos de algodão

Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) José Alexandre Borges Valle em 09/04/2018.
Descrição: Na cadeia de produção de tecido de malha de algodão, as operações que mais apresentam impactos ambientais são o cultivo da fibra de algodão que é uma fibra natural e as operações de Beneficiamento Têxtil deste substrato. Neste contexto, no caso específico da região do Vale do Itajaí, o processamento químico da malha de algodão é o processo que mais causa impactos ao meio ambiente uma vez que na região não existem culturas de algodão. O processamento químico da malha de algodão que visa conferir ao substrato têxtil suas características físico-químicas finais, e engloba os processos de pré-tratamento (preparação ao tingimento), tingimento e acabamento são geralmente efetuados em processos descontínuos de produção que conceitualmente são feitas por imersão do tecido em um banho sob regime turbulento com adição de corantes e produtos químicos. Os processos químicos têxteis realizados em descontínuo são os processos que mais consomem recursos naturais como água e energia e também os que utilizam as maiores quantidades de insumos químicos auxiliares ao processo, dada a alta relação de banho entre a massa do substrato e a quantidade de água utilizada no processo. Pinto (2004) estudou a quantidade de água utilizada em uma malharia no estado de Minas Gerais e obteve os seguintes resultados: 18,7 L/kg no processo de pré-tratamento, 62,1 L/kg no processo de tingimento, 81 L/kg no processo de ensaboamento e 13 L/kg no processo de fixação, resultando em um total de 175,2 L/kg. Um processo convencional de tingimento de malha de algodão em descontínuo utiliza de maneira geral além dos corantes, os seguintes insumos químicos: sulfato ou cloreto de sódio, hidróxido de sódio, carbonato de sódio, ácido acético, surfactante e agente quelante. Em termos de uso de insumos químicos, um processo convencional de tingimento de malha de algodão pode resultar em um consumo de 263 a 680 g de insumos químicos/kg de tecido (HAUSER, 2001). Com base nestes dados, e na quantidade de tecido de malha de algodão processada na região sul em 2003 que foi de 186.641 toneladas (ABIT, 2004), pode-se estimar um consumo anual da ordem de 25 a 32 milhões de metros cúbicos de água e um despejo de produtos químicos nos corpos d?água da ordem de 49 a 127 mil toneladas de resíduos sólidos descartados. A necessidade crescente de diminuir o consumo de água e a utilização de produtos químicos no processamento de substratos têxteis processados em descontínuo fez surgir, nos últimos anos, duas novas tecnologias para o processamento de artigos têxteis de algodão, um específico para a preparação das fibras antes do tingimento e outro indicado ao tingimento propriamente dito, são respectivamente: a) a purga enzimática, um processo de pré-tratamento que utiliza uma enzima pectinase para o processo de limpeza das fibras antes do tingimento, desenvolvida no ano de 2000 por uma companhia fabricante de enzimas; e b) a cationização da celulose que modifica quimicamente a molécula de celulose, tornando-a fortemente catiônica, estudada há algumas décadas e aprimorada por Hauser em 2001. Como se tratam de tecnologias distintas uma para cada etapa do processo, é possível que elas possam ser conjugadas, otimizadas e adequadas partindo-se do processamento convencional do tecido de malha de algodão criando um processo em uma única etapa que em tese, poderia aumentar a afinidade das moléculas de celulose presentes nas fibras de algodão pelos corantes reativos, aumentando seu grau de fixação. Tornando assim desnecessário o uso eletrólitos e fixadores, diminuindo o consumo de água e energia. Desta forma, seria possível processar quimicamente o tecido de malha de algodão usando uma tecnologia mais limpa do ponto de vista ambiental, que os processos convencionais de preparação e tingimento, e sua implementação poderia diminuir sobremaneira os impactos ambientais decorrentes do consumo de água e da gera.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Doutorado: (1) .
Integrantes: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle - Integrante / José Alexandre Borges Valle - Coordenador / Jefferson Correia - Integrante.
2018 - Atual
Aspectos do amarrotamento e da descoloração de substratos têxteis relacionados ao processo de lavação doméstica
Descrição: O setor de Pesquisa e Desenvolvimento (P&D) nas empresas tem se tornado cada vez mais importante nos dias atuais devido à necessidade de sobrevivência em mercados cada vez mais competitivos. Visando aumentar a capacidade de inovação, este setor tem trabalhado cada vez mais em parceria com as Universidades, potencializando muito o resultado final de suas atividades. A este setor é designado o desenvolvimento e a introdução de novos produtos, função que é fundamental para garantir a sustentabilidade das empresas, bem como gerar vantagens competitivas, criando novos conceitos de produtos para os clientes ou segmentos de mercado definidos, e tentando assegurar o sucesso através da contínua introdução de novos produtos no mercado. Neste contexto se insere a proposta de projeto intitulada ?Aspectos do amarrotamento e da descoloração de substratos têxteis relacionados ao processo de lavação doméstica?. Esta proposta contempla a identificação e entendimento de fatores responsáveis pelo amarrotamento, pois são determinantes para o desenvolvimento de equipamentos e procedimentos de lavação e secagem destes substratos. Com este entendimento, pretende-se, ao final deste projeto, propor ações para a otimização de equipamentos e procedimentos de lavação. A proposta aqui apresentada contempla a realização de ensaios em laboratório, para avaliar a influência no grau de amarrotamento de substratos têxteis de parâmetros relacionados ao processo de lavação. É importante destacar que, mesmo com alguns estudos existentes na literatura acerca do tema, os resultados até então apresentados podem ser considerados superficiais e necessitam maior aprofundamento, especialmente em relação ao entendimento dos fenômenos envolvidos. Neste sentido, os resultados que esperam-se alcançar com esta proposta de pesquisa, permitirá preencher uma lacuna existente. Com a avaliação experimental, utilizando-se ferramentas de planejamento de experimentos, será possível obter como resultado os efeitos das variáveis do processo de lavagem e secagem no amarrotamento de substratos têxteis assim como as interações entre estes fatores. Um resultado importante pretendido é identificar a variável de maior efeito sobre o amarrotamento, pois ao alterar esta variável serão obtidos maiores valores nas respostas. Com a metodologia estatística de análise multivariada, que será aplicada neste estudo, a alteração da variável de maior efeito poderá ser realizada de forma segura e favorável ao processo, pois os efeitos de interação estão contemplados no estudo. Quando os efeitos de interação não são avaliados, corre-se o risco de alterar uma variável prejudicando o resultado final, consequentemente necessitando-se mais estudos a respeito. E, pretende-se ainda realizar a otimização apontando quais são os melhores níveis no processo de lavação. Uma vez que o projeto é baseado na análise do amarrotamento, a definição do grau deste é um fator importante. Atualmente, esta análise é realizada por comparação com padrões tornando o resultado subjetivo, condicionado ao treinamento do avaliador. O desenvolvimento da metodologia de determinação do amarrotamento por análise fotográfica e processamento de imagem, que busca-se realizar neste projeto, é uma maneira de eliminar esta subjetividade. Esta é uma contribuição relevante pois permitirá disponibilizar uma metodologia para outros trabalhos que necessitem esta análise visando o desenvolvimento de produtos que saiam das máquinas de lavar prontos para vestir. É importante destacar que esta proposta será executada por uma equipe docente do curso de Engenharia Têxtil do Campus de Blumenau, único do gênero no estado de Santa Catarina, um dos pólos industriais deste setor. Além disso, os professores atuam no programa de Pós-Graduação em Engenharia Química do Campus de Florianópolis, fato este que permitirá a atuação de alunos de pós-graduação no projeto,.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle - Integrante / José Alexandre Borges Valle - Coordenador / Cintia Marangoni - Integrante.Número de orientações: 1
2017 - Atual
Têxteis Funcionais com Propriedades Permanentes
Descrição: Esse trabalho visa o desenvolvimento de materiais têxteis funcionais com propriedades permanentes, ou seja com excelente resistência à lavagem, fricção e luz, superiores aos tradicionalmente encontrados no mercado, direcionada portanto a agregação de valor e ao aumento da vida útil de produtos provenientes do setor têxtil. O projeto está centrado na aplicação da tecnologia plasmática, de enzimas e de agentes cationizadores em diferentes materiais têxteis (algodão, poliéster, poliamida e suas misturas) para posterior utilização de agentes funcionalizadores, tais como, anti-microbianos, cicatrizantes, antiinflamatórios, superhidrofóbicos, anti-chama, dentre outros, buscando otimizar a sinergia entre o processo de preparação de diferentes materiais fibrosos e o processo de funcionalização dos mesmos, criando uma atmosfera propícia ao desenvolvimento de substratos têxteis técnicos, buscando agregar valor aos materiais produzidos pela indústria têxtil nacional. Alguns tecidos funcionalizados com agentes químicos, microcápsulas e nanopartículas já se encontram disponíveis no mercado. No entanto, o alto custo e principalmente a baixa solidez destes materiais, devido a fraca interação entre substratos têxteis e agentes funcionalizadores, tornam estes produtos muitas vezes inviáveis economicamente. O uso da descarga plasmática, do tratamento enzimáticos ou mesmo de polieletróitos tem por objetivo criar grupos ativos na superfície dos substratos fibrosos possibilitando uma melhor interação destes com diferentes agentes funcionalizadores. Comprovada as modificações superficiais e consequentemente o aumento da vida útil dos têxteis funcionais, o desenvolvimento deste processo poderá ser facilmente implementado na indústria têxtil regional e nacional, as quais clamam por soluções tecnológicas e ambientalmente corretas. Em outra vertente, este projeto propõe avaliar o incremento de diferentes funcionalidades em um mesmo substrato têxtil, verificando a sinergia entre diferentes agentes funcionais/substrato, criando portanto, um tecido multifuncional. O trabalho contará com a participação de alunos de iniciação científica da UFSC, graduação pós graduação em Engenharia Têxtil (UFSC/Blumenau e UFRN), e por alunos de pós-graduação em Engenharia Química da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) . Com essa proposta buscar-se-á o desenvolvimento de um têxtil multifuncional (por exemplo: anti-UV, anti bacteriano, superhidrofóbico, self-cleaning) com propriedades permanentes e a otimização do processo de preparação e aplicação dos agentes funcionalizadores, avaliando as condições ótimas de pH, temperatura, concentração de enzimas (tratamento enzimático), potência, número de passagens e velocidade (tratamento plasmático) e concentração, temperatura e pH para o processo com polieletrólitos. Ainda sobre o tema desse projeto, pode-se dizer que o desenvolvimento de têxteis técnicos funcionais no Brasil é ainda incipiente, apesar de se verificar na literatura trabalhos relacionados a este segmento, a transferência destas tecnologias para a indústria têxtil ainda carece de um empenho maior, principalmente porque a adesão dos agentes funcionais com os substratos têxteis necessita ser consideravelmente melhorada. Com esta proposta buscaremos atingir um novo patamar tecnológico competitivo, pois permitirá valorizar substratos têxteis convencionais, transformando-os em têxteis técnicos e multifuncionais, criando no cenário nacional uma perspectiva de maior agregação de valor aos nossos produtos têxteis..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2017 - Atual
Aplicação de enzimas nos processos de biopurga e bioalvejamento de fibras naturais na indústria têxtil.
Descrição: Frente à necessidade de amplificar os estudos sobre tratamentos enzimáticos na indústria têxtil, neste projeto pretende-se instituir um roteiro para a biopurga e o bioalvejamento de algodão, em conjunto com técnicas inovadoras de ultrassom e alta pressão. Propõe-se obter um método biológico com qualidade superior, quando comparado aos métodos químicos tradicionais, já consolidados e aplicados em larga escala. Para a realização da biopurga e do bioalvejamento serão empregadas as enzimas comerciais lipase, pectinase, protease e oxidase. Por meio de planejamentos experimentais, serão avaliadas as variáveis quantidade de enzima, tempo, temperatura, pH e agitação mecânica. As variáveis que apresentarem um resultado mais significativo sobre os processos enzimáticos serão otimizadas na busca de um resultado mais favorável. As técnicas de radiação ultrassônica e alta pressão serão utilizadas neste estudo, com vistas no aumento da estabilidade e atividade enzimática. O efeito dessas tecnologias será avaliado sobre a ação (velocidade de reação) de lipase, pectinase, protease e oxidase, de importância para a biopurga e o bioalvejamento. Assim, a aplicação de enzimas na área têxtil poderá ter suas deficiências solucionadas, alcançando melhor viabilidade e eficiência, junto à operações unitárias atuais que minimizam o consumo energético, de água e de produtos químicos, bem como melhoram a produtividade..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Doutorado: (1) .
Integrantes: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle - Coordenador / José Alexandre Borges Valle - Integrante / Bruna Lira Colombi - Integrante.
2015 - 2017
Aspectos do amarrotamento e da descoloração de substratos têxteis relacionados ao processo de lavação doméstica

Projeto certificado pela empresa Eletrolux do Brasil em 20/04/2017.
Descrição: Para este projeto tem-se um acordo de confidencialidade firmado entre a empresa Electrolux e a Universidade Federal de Santa Catarina. Este acordo encontra-se em anexo onde tem-se a assinatura do representante legal da instituição.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle - Integrante / José Alexandre Borges Valle - Coordenador / Cintia Marangoni - Integrante / Catia Rosana Lange de Aguiar - Integrante / Fernanda Steffens - Integrante / Grazyella Cristina Oliveira de Aguiar - Integrante / Ana Paula Serafini Immich Boemo - Integrante / Andrea Cristiane Krause Bierhalz - Integrante / Daniel Alejandro Ponce Saldías - Integrante / Francisco Claudivan da Silva - Integrante / Miguel Ângelo Granato - Integrante / Fernando Ribeiro Oliveira - Integrante.Financiador(es): Eletrolux do Brasil - Auxílio financeiro.Número de orientações: 1
2014 - 2015
Avaliação da eficiência e resistência de compostos antimicrobianos e tratamentos utilizados para sua aplicação em substratos têxteis
Descrição: O uso de têxtil com aplicação de antimicrobiano vem ganhando cada vez mais mercado, principalmente para roupas infantis, íntimas e direcionadas ao segmento de saúde, tecidos industriais e filtros. Existem diferentes composto que podem ser utilizados com essa finalidade e diferentes formas de aplicação. Como todo material têxtil, um substrato funcional também está sujeito às condições de uso, de lavação e variações ambientais que podem afetar a atividade do composto microbiano aplicado. A Estabilidade do antimicrobiano pode estar relacionada com o tipo de surfactante, temperatura e tempo utilizados no processo de limpeza.Para conhecer os tipos de aplicação e de compostos utilizados, bem como a utilidade dos materiais têxteis produzidos na região do Vale do Itajaí, se propõe a realização de um levantamento nos fornecedores de produtos têxteis auxiliares e na indústrias têxteis da região do Vale do Itajaí e arredores. Preliminarmente, serão usados os substratos produzidos na indústria local para a realização de ensaios de estabilidade da funcionalidade frente às condições de lavagem, sob diferentes temperaturas e surfactantes, uso e luz. Na sequencia serão feitas aplicações dos antimicrobianos de acordo com o fornecedor e propondo variações em fatores que possam interferir nos efeitos propostos, seguidos dos mesmos ensaios de estabilidade já mencionados. A avaliação da atividade antimicrobiana será conduzida por meio de análises microbiológicas de bactérias gram (+) e gram (-) e fungos, segundo norma AATCC Test Method 100. Como resposta deste projeto busca-se gerar conhecimento sobre a estabilidade de compostos e aplicações de antimicrobianos têxteis, bem como sua eficácia ao diferentes micro-organismos..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2014 - Atual
Avaliação da qualidade de tingimento catiônico com corante reativo associado à purga enzimática em malhas 100% de algodão
Descrição: A indústria têxtil faz parte de um importante segmento produtivo, responsável pelo desenvolvimento socioeconômico de diversas regiões do Brasil, notadamente de Santa Catarina que se apresenta como o segundo pólo têxtil e do vestuário do país. Possui uma participação de 17,74% na indústria catarinense levando em consideração o valor da transformação industrial (2011) e emprega cerca de 166 mil trabalhadores (Dados da FIESC). O papel socioeconômico deste setor é incontestável, porém, em contrapartida, sob o ponto de vista ambiental, a indústria têxtil consome grandes volumes de água e grande quantidade e variedade de insumos químicos em toda a sua cadeia produtiva, mas especialmente das etapas de beneficiamento do substrato têxtil. A demanda por redução de consumo, maiores eficiências de processo e melhoria da qualidade do efluente gerado tem feito com que a indústria busque novas alterativas de processos inovadores para, além de atender à legislação ambiental vigente e se tornar mais competitivos, conquistar clientes que buscam um diferencial em produtos considerados ecológicos. Os processos envolvendo enzimas têm despertado grande interesse devido, principalmente, à utilização de condições reacionais de temperatura e pH brandas, alta seletividade, alta especificidade e enantioseletividade, com consequente redução do uso de compostos químicos. A purga do algodão cru utilizando enzimas, também chamada de biopurga, remove as impurezas da celulose preparando-a para posterior processamento. a remoção da pectina, cera e agentes de goma com a utilização de pectinases em conjunto com amilases, lipases e hemicelulases em condições adequadas substitui o uso da soda cáustica e gera produtos de alta qualidade para posterior tingimento e processo de tecelagem com menor consumo de energia. Estando a fibra preparada para ser tingida existe a possibilidade de lançar mão de técnicas de aumento da afinidade da fibra para reduzir o tempo de montagem do corante e aumentar o grau de fixação de corantes reativos, sem adição de eletrólitos, por meio de cationização da celulose do algodão. Nesse contexto, se propõe o estudo de processo integrado de preparo enzimático e tingimento catiônico de malha algodão, com vistas na otimização do processo de beneficiamento têxtil em termos de qualidade, produtividade, pessoas e meio ambiente..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2013 - 2016
Desenvolvimento de estratégias para valoração de biomassa residual oleosa: produção e caracterização de agentes de superfície biodegradáveis e com potenciais aplicações
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (4) .
Integrantes: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle - Integrante / José Alexandre Borges Valle - Integrante / Lorena Banathar Ballod Tavares - Coordenador / Antonio Augusto Ulson de Souza - Integrante / Selene Maria Arruda Guelle Ulson de Souza - Integrante / Encarnación Jurado Alameda - Integrante / Deisi Altmajer-Vaz - Integrante / Miguel Garcia Román - Integrante / Elizabeth Wisbeck - Integrante.
2012 - 2014
Obtenção de extratos estáveis de antocianinas, a partir do resíduo vinícola, para aplicação em escala industrial no Vale do Itajaí

Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) José Alexandre Borges Valle em 25/09/2014.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle - Integrante / José Alexandre Borges Valle - Coordenador / Lorena Banathar Ballod Tavares - Integrante / Antonio Augusto Ulson de Souza - Integrante / Atilano Antonio Vegini - Integrante.
2012 - 2014
Inventário do queijo Kochkase como patrimônio cultural imaterial do Vale do Itajaí
Descrição: Objetiva o levantamento de dados históricos e antropológicos do saber fazer e do consumo do queijo e de aspectos microbiológicos das diferentes etapas do processo de produção do Kochkase com a finalidade escrever o inventário do produto e criação de legislação específica para um queijo típico de reagião, cujos padrões de identidade e qualidade são desconhecidos..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (2) .
Integrantes: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle - Coordenador / Marian Natalie Mensen - Integrante / Marilda Checcucci Gonçalves da Silva - Integrante / Silvio Negrão - Integrante.Financiador(es): Instituto do Patrimônio Histórico Artístico Nacional - Auxílio financeiro.
2009 - 2011
Formulación de detergentes específicos de base enzimática y biodegradables para limpieza y desinfección de superfícies duras
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2008 - 2010
MINIMIZAÇÃO DE CUSTOS DE PRODUÇÃO NA SECAGEM DE MADEIRA MARUPÁ E AGREGAÇÃO DE VALOR AO PRODUTO NA DESIDRATAÇÃO DE YACON
Descrição: A presente proposta prevê atender a um grupo de pesquisa em secagem, e está dividida em desidratação de yacon e secagem de madeira. A yacon é uma raiz com alta concentração em inulina, um carboidrato com propriedades terapêuticas, alto poder adoçante e baixa teor calórico. Recentemente, foi considerada como alimento nutracêutico, pelo fato de sua ingestão continuada estar associada à diminuição dos níveis de açúcar no sangue, além de proporcionar rejuvenescimento epitelial e redução de problemas renais e gastrointestinais. Por estas características funcionais, o cultivo da yacon está se tornando atrativo. No entanto, por se tratar de um tubérculo com taxa de respiração de moderada a alta, apresenta níveis consideráveis de deterioração pós-colheita, dificultando o fornecimento ao mercado, com conseqüentes prejuízos de natureza econômica para o produtor agricultor. Como forma de reduzir estas perdas, a desidratação da túbera mostra-se como uma alternativa para a conservação da raiz, possibilitando sua comercialização e consumo na forma direta ou como ingredientes de outros produtos. A desidratação promove a redução do conteúdo de água da batata, dificultando o crescimento microbiano e reduzindo a ocorrência de reações físico-químicas indesejáveis. Deste modo, este projeto de pesquisa propõe o estudo de diferentes condições de secagem da yacon produzida no Alto Vale do Itajaí, visando o desenvolvimento de um produto que apresente características nutracêuticas e comerciais desejáveis. Técnicas de desidratação à vácuo serão utilizadas como forma de melhor manter as características organolépticas e nutricionais da yacon, tendo como comparações estudos de secagem anteriormente realizados com secadores de bandeja. Durante o processo serão determinados os parâmetros difusionais e ao final análises sensoriais e fisico-químicas auxiliarão no estabelecimento do melhor produto destinado ao consumidor. A madeira é um material de propriedades superiores à maioria dos materiais d.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle - Integrante / José Alexandre Borges Valle - Integrante / Selene Maria de Arruda Guelli Ulson de Souza - Integrante / Sávio Leandro Bertoli - Integrante / Jackson Roberto Eleotério - Integrante / Lorena Banathar Ballod Tavares - Coordenador / Antonio Augusto Ulson de Souza - Integrante.Financiador(es): Fundação de Apoio a Pesquisa Científica e Tecnológica do Estado de Santa Ca - Auxílio financeiro.
2007 - 2009
Secagem de madeira e de Yacon
Descrição: A presente proposta prevê atender a um grupo de pesquisa em secagem, e está dividida em desidratação de yacon e secagem de madeira..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2005 - 2007
Estratégias de cultivo de células de pimenta longa (Piper hispidinervium) para produção de safrol. - Importa Fácil
Descrição: Este projeto é um facilitador na aquisição de equipamentos e reagentes importados a ser utilizados no projeto de recém-doutor, cujo título é "Estratégias de cultivo de células de pimenta longa (Piper hispidinervium) para produção de safrol"..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle - Coordenador.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Outra.
2005 - 2007
Células de pimenta longa (Piper hispidinervium) cultivadas em sistema submerso para avaliação da rota bioquímica de produção de safrol
Descrição: Este projeto tem como objetivo geral de pesquisa determinar alguns componentes da rota metabólica de produção de safrol de células de pimenta longa cultivadas em sistema submerso, sob diferentes condições de cultivo, visando identificar e reduzir problemas envolvidos com a síntese in vitro deste composto. Para tanto serão testada condições especiais de cultivo, imobilização, elicitação e uso de precursores. Os três fatores serão utilizados no planejamento experimental completo para avaliar a significância de cada fator isoladamente e na forma interativa entre estes..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle - Integrante / Lorena Benathar Ballod Tavares - Coordenador / Flaviana Maria Marques - Integrante.Financiador(es): Governo do Estado de Santa Catarina - Bolsa.
2005 - 2007
CÉLULAS DE PIMENTA LONGA (Piper hispidinervium) CULTIVADAS EM SISTEMA SUBMERSO PARA AVALIAÇÃO DA ROTA BIOQUÍMICA DE PRODUÇÃO DE SAFROL
Descrição: Projeto aprovado no Edital Universal CNPq/2004 Este projeto tem como objetivo geral de pesquisa determinar alguns componentes da rota metabólica de produção de safrol de células de pimenta longa cultivadas em sistema submerso, sob diferentes condições de cultivo, visando identificar e reduzir problemas envolvidos com a síntese in vitro deste composto. Para tanto serão testada condições especiais de cultivo, imobilização, elicitação e uso de precursores. Os três fatores serão utilizados no planejamento experimental completo para avaliar a significância de cada fator isoladamente e na forma interativa entre estes..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle - Integrante / Lorena Benathar Ballod Tavares - Coordenador / Rosete Pescador - Integrante / Flaviana Maria Marques - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2004 - 2006
Estabelecimento da embriogênese somática da Piper Hispidinervium (PIPERACEAE) em cultivo sólido e submersor
Descrição: Com vistas na produção de safrol, busca-se a formação de tecidos diferenciados para a formação do composto. Para tanto são utilizados diferentes balanços hormonais para a obtenção dos embriões e realização da análise do metabólito..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle - Integrante / Rosete Pescador - Coordenador / Mara Rúbia Lenzi - Integrante.Financiador(es): Universidade do Planalto Catarinense - Cooperação.
2004 - 2006
Otimização do cultivo submerso de células de pimenta longa (Piper hipidinervium) - Apoio Técnico (CNPq)
Descrição: Este projeto tem por objetivo a contratação de um técnico para dar apoio aos trabalhos que envolvam o cultivo de células de pimenta longa, atividades estas que vêm sendo desenvolvidas no Departamento de Engenharia Química, Departamento de Ciências Naturais e Departamento de Química da Universidade Regional de Blumenau (FURB). As atividades a serem realizadas pelo técnico estarão vinculadas diretamente ao projeto de Recém-Doutor intitulado "Estratégias de cultivo de células de pimenta longa (Piper hispidinervium) para produção de safrol", bem como a outros projetos que envolvam o cultivo de pimenta longa e extração de safrol. A participação deste técnico nos trabalhos acima citados permitirão a obtenção dos resultados propostos pelo projeto Recém-Doutor (CNPq), além da formação de recursos humanos, qualificação do aluno em pesquisa científica e incentivo à participação do aluno em Programas de Pós-Graduação..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle - Coordenador / Lorena Benathar Ballod Tavares - Integrante / Rosete Pescador - Integrante / Clayton Debiasi - Integrante / Anapaula Stingen - Integrante / Estela Pereira Campos - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
2003 - 2006
Estratégia de cultivo de células de pimenta longa (Piper hispidinervium) para produção de safrol
Descrição: Este projeto de pesquisa está sendo executado com o intuito de dar continuidade ao projeto de doutorado, bem como realizar a consolidação da linha de pesquisa em células vegetais de Departamento de Engenharia Química da Universidade Regional de Blumenau. Por meio deste serão realizados treinamentos de bolsista de Iniciação Científica neste assunto, bem como será oportunizada ao bolsista recém-doutor a docência..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle - Coordenador / Lorena Benathar Ballod Tavares - Integrante / Rosete Pescador - Integrante / Estela Pereira Campos - Integrante / Flaviana Maria Marques - Integrante / Anapaula stinghen - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 2
2003 - 2005
Estabelecimento do processo de desidratação de fatias de maçãs, considerando a aceitabilidade e durabilidade do produto no mercado
Descrição: O estado de Santa Catarina se encontra em posição de destaque na produção de maçã, sendo que boa parte desta produção é comercilizada in natura. Todavia, maçãs que tenham características indesejáveis para esse tipo de comércio apresetam-se como um subproduto com baixo valor de mercado. Nese sentido, o que se deseja com es projeto de pesquisa é agregar valor no desenvolvimento de um produto com elevado "shelf life", estabelecendo a relação de aceitabilidade do produto no mercado..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle - Integrante / José Alexandre Borges Valle - Coordenador / Andressa Regina Vasques - Integrante.Financiador(es): Governo do Estado de Santa Catarina - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 8
2003 - 2005
Desenvolvimento de um produto de baixo poder calórico a partir da batata yacon cultivada no Alto Vale do Itajaí (Edital Universal 2003 - FUNCITEC)
Descrição: A desidratação é uma forma de conservação de alimentos cujo produto adquire características organolépticas desejáveis, possibilitando o seu consumo na forma direta ou fazendo parte como ingredientes de outros produtos alimentícios, aumentando, desta forma, a disponibilidade de alimentos no mercado durante períodos de entressafra, inclusive. A redução do conteúdo de água do alimento dificulta o crescimento microbiano e reduz a ocorrência de reações químicas e físicas que degradam o alimento. Entretanto, o sucesso da secagem é dependente do conhecimento do comportamento dos alimentos frente aos parâmetros de processo (temperatura, velocidade do ar e umidade relativa do ar), uma vez que cada alimento apresente características químicas e físicas peculiares que fogem àquelas estabelecidas em sistemas modelo propostos na literatura. Desta forma, este projeto de pesquisa tem como objetivo estabelecer as condições de processo de secagem para a obtenção de produtos desidratados, maçã Gala e Fuji e batata Yacon, com características organolépticas desejáveis, determinadas por meio de avaliações físico-químicas e sensoriais e, ainda, determinar a vida-de-prateleira destes produtos. A secagem da Batata Yacon será realizada com intuito de obter um produto desidratado (batata chips), que segundo a literatura, apresenta propriedade nutrocênticas e auxilia no tratamento de indivíduos portadores de diabetes, e de disponibilizar este produto em diferentes mercados. No sub-projeto "Desenvolvimento de produto com baixo valor calórico por meio do processo de secagem de Batata Yacon - batata chips" está previsto a determinação de curvas de secagem da batata Yacon com e sem pré-tratamento sob diferentes temperaturas e velocidades de ar, determinando, antes e após cada experimento, as características físico-químicas. Além disto, serão realizados estudos de vida-de-prateleira com diferentes embalagens..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle - Integrante / Lorena Benathar Ballod Tavares - Integrante / José Alexandre Borges Valle - Coordenador / Iêda Maria Begnini - Integrante / Morgana Kretzschmar - Integrante / Andrey Martinez Rebelo - Integrante / Antônio Amaury Silva Júnior - Integrante / Selene Maria de Arruda Guelli Ulson de Souza - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 1
1999 - 2003
Cultivo de células de pimenta longa (piper hispidinervium) para produção de safrol
Descrição: A pimenta longa (Piper hispidinervium) é uma planta de origem amazônica que tem despertado interesse por conter em seu óleo essencial alto teor de safrol, composto aromático de grande importância para a indústria química e farmacêutica. A utilização de técnicas biotecnológicas para a produção de células e/ou metabólitos vegetais se encontram em crescente desenvolvimento nos diversos ramos da ciência. Neste contexto, este trabalho teve como objetivo estudar a formação de massa celular de pimenta longa (Piper hispidinervium) em meio sólido e em meio líquido no âmbito da Engenharia Química. Para a formação de massa celular (calo) em meio sólido foram realizados experimentos onde variaram-se as concentrações de auxina (ácido 2,4 diclofenoxiacético e ácido naftaleno acético) e citocinina (cinetina e 6-benzilaminopurina). Dos 42 tratamentos realizados, em 10 foi verificada a formação de massa celular, sendo os meios MS37 (5,0 mg/L de 2,4D e 10,2 mg/L de BAP) e MS 40 (5,0 mg/L de ANA e 10,2 mg/L de BAP) os que apresentaram maior formação de calo, com 10,49 e 9,61 gmf de célula e índices de crescimento de 73,69 e 54,61 gmf de células formadas/ g de explante, respectivamente. Assim, conclui-se que para a formação de calo da pimenta longa é necessário o uso de elevadas concentrações de reguladores de crescimento, com um balanço hormonal pró-citocinina. Em meio líquido foram realizados ensaios em frascos agitados e em biorreatores aerado, tipo coluna de bolhas. Em experimentos realizados durante 30 dias em frascos de 250 mL contendo 100 mL de meio MS37, agitação de 100 rpm e intensidade luminosa de 2500 Lux, foram testadas diferentes concentrações iniciais de sacarose. Para concentrações iniciais de sacarose de 5, 10, 20, 30, 50 e 60 g/L as concentrações de células máximas obtidas foram 2,1; 3,2; 7,6; 10,7; 4,6; 1,5 gms/L, respectivamente, destacando-se o meio com 30 g/L como a condição que demonstrou melhor formação de massa. Esta configuração de meio foi utilizada para a.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle - Integrante / Agenor Furigo júnior - Coordenador / Lorena Benathar Ballod Tavares - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 12


Projetos de extensão


2017 - Atual
Avaliação de processos de produção de produtos auxiliares de beneficiamento têxtil e implantação de rotinas de análise
Descrição: Atuação em consultoria em planejamento experimental, análises físico químicas e implantação de análise de atividade enzimática. Enzimas está inserida nos produtos da empresa.
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
2016 - 2016
Organização 4o CONTEXMOD
Descrição: O projeto foi enviado pra a FAPESC para trazer palestrante de uma das principais Universidades com curso têxtil no mundo, a Universidade do Minho. O evento é o único congresso científico na área de Engenharia Têxtil do Brasil.
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
2016 - 2016
4 Congresso Científico Têxtil e Moda - CONTEXMOD
Descrição: projeto para busca de verba para viabilizar a palestra de abertura do professora Pedro Souto da Universidade do Minho - Portugal , no evento 4o CONTEXMOD.
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
2016 - Atual
APRENDENDO A EMPREENDER E INOVAR NA UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA
Descrição: Projeto aprovado no EDITAL DE EDUCAÇÃO EMPREENDEDORA PARA A EDUCAÇÃO SUPERIOR/SEBRAE OBJETIVO GERAL Incentivar e fomentar a cultura do empreendedorismo através da educação de professores e alunos, principalmente pela aplicação da expertise do SEBRAE através de seus produtos e serviços. OBJETIVOS ESPECÍFICOS a) Implementar os jogos de empresas (Desafio Universitário) nos diversos campi da UFSC através de incentivo pela divulgação e premiação dos melhores qualificados. b) Estimular os alunos da UFSC a elaborar um Plano de Negócios do SEBRAE, por meio de divulgação e premiação dos melhores colocados. c) Promover cursos de empreendedorismo e empreendedorismo social para os professores da UFSC, visando à aplicação dos conceitos nas disciplinas dos cursos de graduação. d) Realizar o EMPRETEC na UFSC - Campus Blumenau. e) Promover palestras com os autores das cartilhas do SEBRAE voltadas ao segmento têxtil. f) Realizar eventos de cunho científico e tecnológico voltados ao empreendedorismo e inovação, por meio da SNCT, workshop e Congresso..
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
2013 - 2013
Determinação de vida de prateleira por meio de parâmetros físico químicos e microbiológicos de pão sem glutem
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle - Coordenador / Mariana Steil - Integrante.Financiador(es): SEBRAE - Auxílio financeiro.
2013 - Atual
Determinação de vida-de-prateleria de iogurte tipo grego
Descrição: Realização de análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais de iogurte ao longo do tempo, sob armazenagem controlada..
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle - Coordenador / Marian Natalie Mensen - Integrante / Mariana Steil - Integrante.Financiador(es): Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas - Remuneração.
2007 - 2010
MCT/FINEP/FNDCT - Engenharia no Ensino Médio - 05/2006 : Conexão de Saberes: das Ciências Básicas à Tecnologia
Descrição: A Secretaria de Educação Básica do MEC está implantando um Plano de Eduação para a Ciência que tem por objetivo incorporar a prática e a reflexão científicas na vida escolar e social dos estudantes de segundo grau, incentivando o desenvolvimento de propostas que incorporem abordagens práticas e problematizadoras com vistas na preparação de jovens do ensino médio para seguir carreia em profissões tecnológicas. Neste sentido, o projeto que contribuir para aimplantação de umametodologia em que se oportuniza a experimentação e observação de fenômenos naturais relacionados a situações do cotidiano do aluno ou com situações mais complexas, como a sua aplicação em instalações, sistemas, equipamentos e outros dispositivos ou estruturas tecnológicas..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle - Integrante / Griseldes Fredel Boos - Integrante / Márcia Brandão Palma - Integrante / Antonio André Chivanga barros - Coordenador / Edelberto Luiz Reinehr - Integrante / Simone Leal Schwertl - Integrante.Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos do Ministério da Ciência e Tecnologia - Outra.


Outros Projetos


2011 - 2013
Estudo de Viabilidade Técnica e Econômica para a Criação do Curso de Engenharia de Alimentos
Descrição: A comissão foi criada segundo Portaria n. 198/2011 da FURB. O estudo foi realizado levando-se em consideração aspectos sociais e econômicos da região de abrangência da Universidade Regional de Blumenau, além de aspectos pedagógicos que envolvem o ensino em Engenhairia. O projeto do curso foi aprovado com início das aulas em 2013-1.
Situação: Concluído; Natureza: Outra.


Revisor de periódico


2013 - Atual
Periódico: Avances en Ciencias e Ingenieria
2014 - Atual
Periódico: Journal of Industrial and Engineering Chemistry - Korean Society of Industr
2015 - Atual
Periódico: Revista Novos Saberes
2016 - Atual
Periódico: Cellulose (London)


Áreas de atuação


1.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química/Especialidade: Processos Bioquímicos.
2.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Tecnologia Química/Especialidade: Têxteis.
3.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.


Idiomas


Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.


Prêmios e títulos


2018
Orientador do prêmio de primeiro colocado do 3o Encontro DAZIDEIAS de Blumenau, Insittuto Gene.
2007
Prêmio Fritz Müller/FURB de Iniciação Científica e Extensão, Universidade Regional de Blumenau e Fundação Fritz Müller.
2003
Menção honrosa, II Forum anual de iniciação científica - FURB.
2003
1° lugar na área de Engenharia de Alimentos, XVIII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia - CRICTE 2003.
2003
2° lugar na área de Engenharia de Alimentos, XVIII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia - CRICTE 2003.
1996
Amigo de turma, Turma de Engenharia de Alimentos formada em 1995-2.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
COSTA, T.M.2017COSTA, T.M. ; HERMANN, K.L. ; García-Román, Miguel ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; TAVARES, Lorena Banathar Ballod . LIPASE PRODUCTION BY ASPERGILLUS NIGER GROWN IN DIFFERENT AGRO-INDUSTRIAL WASTES BY SOLID STATE FERMENTATION. BRAZILIAN JOURNAL OF CHEMICAL ENGINEERING, v. 34, p. 419-427, 2017.

2.
MENSEN, Marian Natalie2017MENSEN, Marian Natalie ; SUAREZ, D. S. T. ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; YAMAGUCHI, S. K. F. ; SOUZA, C. K. ; CARVALHO, L. F. . AVALIAÇÃO SENSORIAL DE QUEIJO KOCHKÄSE PRODUZIDO COM LEITE CRU E PASTEURIZADO CONSUMIDO NA REGIÃO DO MÉDIO VALE DO ITAJAÍ ? SANTA CATARINA. Engevista (UFF), v. 19, p. 909-915, 2017.

3.
LANGE, Catia Rosana2016LANGE, Catia Rosana ; MARANGONI, Cintia ; VALLE, José Alexandre Borges ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto . ESTRATÉGIAS DE ENSINO DESENVOLVIDAS ATRAVÉS DE AMBIENTES NÃO-FORMAIS EM UM CURSO DE ENGENHARIA. Revista de Ensino de Engenharia, v. 35, p. 57-57, 2016.

4.
Jurado Alameda, Encarnación2015 Jurado Alameda, Encarnación; Altmajer Vaz, Deisi ; Garcia Román, Miguel ; SIQUEIRA CURTO VALLE, RITA DE CÁSSIA . Cleaning of Starchy Soils in Clean-in-Place (CIP) Systems: Relationship between Contact Angle and Detergency. Journal of dispersion science and technology, v. 37, p. 150203180746000-317, 2015.

5.
SPERB, J.G.2015SPERB, J.G. ; COSTA, T.M. ; Altmajer-Vaz, Deisi ; VALLE, José Alexandre Borges ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; TAVARES, Lorena Banathar Ballod . Avaliação qualitativa da produção de lipases e biossurfactantes por fungos isolados de resíduos oleosos. Engevista, v. 17, p. 385-397, 2015.

6.
SCHROEDER, B. G.2014SCHROEDER, B. G. ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; DEBIASI, Clayton ; PESCADOR, Rosete ; TAVARES, Lorena Banathar Ballod . CHARACTERIZATION AND VIABILITY OF PIPER HISPIDINERVIUM (PIPERACEAE) CALLUS FOR CELL SUBMERSE CULTURE. Revista de Estudos Ambientais (Online), v. 15, p. 39-47, 2014.

7.
Jurado Alameda, Encarnación2011 Jurado Alameda, Encarnación; Bravo Rodríguez, Vicente ; Altmajer Vaz, Deisi ; de Cassia Siqueira Curto Valle, Rita . Effectiveness of starch removal in a Bath-Substrate-Flow (BSF) device using surfactants and ?-amylase. Food Hydrocolloids, v. 25, p. 647-653, 2011.

8.
Dalponte, Francis2009Dalponte, Francis ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; VALLE, José Alexandre Borges . Uso de adsorventes de compostos fenólicos e diferentes explantes na produção de massa celular. Dynamis (FURB. Online), v. 15, p. 12-17, 2009.

9.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto;Valle, Rita de Cássia Siqueira Curto;Jurado Alameda, Encarnación;VALLE, R. C. S. C.2006VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; OCHNER, Gisele ; DEBIASI, Clayton ; FURIGO JÚNIOR, Agenor ; TAVARES, Lorena Benathar Ballod . Performance of Piper hispidinervium cells in submerged system. Brazilian Archives of Biology and Technology (Impresso), Curitiba, v. 49, p. 43-51, 2006.

10.
VASQUES, Andressa Regina2006VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; VASQUES, Andressa Regina ; BERTOLI, Sávio Leandro ; VALLE, José Alexandre Borges . Avaliação sensorial e determinação de vida-de-prateleira de maçãs desidratadas. Ciência e Tecnologia de Alimentos (Impresso), Campinas, v. 26, n.4, p. 759-765, 2006.

11.
Braga, N. P.2005Braga, N. P. ; Cremasco, M. A. ; Valle, Rita de Cássia Siqueira Curto . The effects of fixed-bed drying on the yield and composition of essential oil from long pepper (Piper hispidinervium C. DC) leaves. Brazilian Journal of Chemical Engineering (Impresso), Campinas, v. 22, p. 257-262, 2005.

12.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto;Valle, Rita de Cássia Siqueira Curto;Jurado Alameda, Encarnación;VALLE, R. C. S. C.2005VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; DEBIASI, Clayton ; TAVARES, Lorena Benathar Ballod ; PESCADOR, Rosete ; SILVA, Luciana da . Caracterização e determinação da viabilidade celular de calos de Piper hispidinervium estabelecidos in virto.. Revista Brasileira de Agrociência, Pelotas, 2005.

Capítulos de livros publicados
1.
LODER, L.L ; NAKAO, O.S. ; CANTO FILHO, A.B. ; ROCHA, A.A. ; REINEHR, Edelberto Luiz ; BEN, F.G. ; PEREIRA, Fernando Antonio Azevedo ; COSTAMILAN, G.B. ; BOOS, Griseldes Fredel ; LIMA, I.G. ; VALLE, José Alexandre Borges ; FARIA, J.B. ; CAVALCANTI, L.P. ; SALUM, M.J.G. ; KESSLER, M.C. ; ANDORFFY, M.T. ; GARCIA, N.A.B. ; SCHWERTH, Simone Leal ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; MOTTA, V.S. ; OLIVEIRA, Vanderli Fava ; PRAVIA, Z.M.C. . Intervenções pedagógicas bem sucedidas em cursos de engenharia. In: Vanderlí Fava de Oliveira; Marcos José Tozzi; José Hélio Alvarez Elarrat. (Org.). Desafios da Educação em Engenharia: Formação em Engenharia, Internacionalização, Experiências Metodológicas e Proposições. 1ed.Brasília: ABENGE, 2013, v. , p. 165-230.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
BEHLING, Samara Moro ; CORREIA, Jeferson ; Ulson de Souza, Selene M. A. Guelli ; LANGE, Catia Rosana ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; VALLE, José Alexandre Borges . Obtenção e caracterização de adsorvente carbonoso proveniente da pirólise a vácuo e carbonização de resíduos da casca de banana. In: 12° ENCONTRO BRASILEIRO SOBRE ADSORÇÃO, 2018, Gramado. Anais do 12° ENCONTRO BRASILEIRO SOBRE ADSORÇÃO. Santa Maria, 2018.

2.
CORREIA, J. ; MENDONCA, A. R. V. ; Ulson de Souza, Selene M. A. Guelli ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; LANGE, Catia Rosana ; VALLE, José Alexandre Borges . CARACTERIZAÇÃO DE ADSORVENTES PREPARADOS POR PIRÓLISE A VÁCUO DE RETALHOS TÊXTEIS. In: 12° ENCONTRO BRASILEIRO SOBRE ADSORÇÃO, 2018, Gramado. Anais do 12° ENCONTRO BRASILEIRO SOBRE ADSORÇÃO. Santa Maria, 2018.

3.
CAVALCANTI, Carolina D'Ávila Kramer ; ANDREAUS, Jürgen ; VALLE, José Alexandre Borges ; BIERHALZ, Andrea Cristina Krause ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto . HIDROFILIDADE EM MALHA 100 % ALGODÃO COM DIFERENTES TENSOATIVOS E ENZIMAS. In: 5º CONGRESSO CIENTÍFICO TÊXTIL E DE MODA, 2017, São Paulo. Anais do 5º CONTEXMOD, 2017.

4.
RAMLOW, Heloisa ; CORREA, V. H. M. ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; VALLE, José Alexandre Borges ; BIERHALZ, Andrea Cristina Krause ; MARANGONI, Cintia . DESTILAÇÃO POR MEMBRANAS APLICADA AO TRATAMENTO DE ÁGUAS RESIDUAIS DA INDÚSTRIA TÊXTIL. In: 5 Congresso Têxtil e Moda, 2017, São Paulo. anais do 5 CONTEXMOD, 2017.

5.
SORNAS, J. J. ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; LANGE, Catia Rosana ; MARANGONI, Cintia ; STEFFENS, F. ; VALLE, José Alexandre Borges . TRATAMENTO TÉRMICO DE RESÍDUO SÓLIDO PARA UTILIZAÇÃO COMO ADSORVENTE DE CORANTE REATIVO. In: 5º CONGRESSO CIENTÍFICO TÊXTIL E DE MODA, 2017, São Paulo. Anais do 5º CONTEXMOD.

6.
CAVALCANTI, Carolina D'Ávila Kramer ; ANDREAUS, Jürgen ; VALLE, José Alexandre Borges ; Valle, Rita de Cássia Siqueira Curto . EFEITO DE TENSOATIVOS SOBRE ATIVIDADE LIPOLÍTICA DE ENZIMA UTILIZADA EM BIOPURGA.. In: Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, 2017, São Carlos. Anais do XII COBEQ Ic, 2017.

7.
CAVALCANTI, Carolina D'Ávila Kramer ; VALLE, José Alexandre Borges ; MARANGONI, Cintia ; ANDREAUS, Jürgen ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto . EFEITO DE COMPONENTES DE MISTURA DE ENZIMAS E TENSOATIVO EM FORMULAÇÃO PARA BIOPURGA. In: 2º Seminário Nacional de Ciência, Tecnologia e Inovação na Indústria Textil., 2017, Blumenau. Anais do 2º Seminário Nacional de Ciência, Tecnologia e Inovação na Indústria Textil., 2017.

8.
CARVALHO NETO, S. L. ; LANGE, Catia Rosana ; SALDIAS, Daniel Alejandro Ponce ; Valle, Rita de Cássia Siqueira Curto ; VALLE, José Alexandre Borges . Sistema de Medição de Amarrotamento em Substratos Têxteis por meio de Processamento de Imagens. In: 2º Seminário Nacional de Ciência, Tecnologia e Inovação na Indústria Textil., 2017, Blumenau. Anais do 2º Seminário Nacional de Ciência, Tecnologia e Inovação na Indústria Textil., 2017.

9.
RAMLOW, Heloisa ; CORREA, V. H. ; BIERHALZ, Andrea Cristine Krause ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; MARANGONI, Cintia . Potencialidade da Destilação por Membranas por contato direto para recuperação de Águas Residuais Têxteis. In: 2º Seminário Nacional de Ciência, Tecnologia e Inovação na Indústria Textil., 2017, Blumenau. anais do 2º Seminário Nacional de Ciência, Tecnologia e Inovação na Indústria Textil., 2017.

10.
SANTOS, Renan Felinto ; LANGE, Catia Rosana ; CORREIA, J. ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; VALLE, José Alexandre Borges . CINÉTICA DE ADSORÇÃO DO CORANTE REATIVO PRETO 5 APLICANDO ADSORVENTE COMERCIAL E PIROLISADO DE RETALHOS DE TECIDO. In: XII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, 2017, São Carlos. Anais do COBEQ-IC, 2017.

11.
CARVALHO NETO, S. L. ; LANGE, Catia Rosana ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; VALLE, José Alexandre Borges ; SALDIAS, Daniel Alejandro Ponce ; AGUIAR, G. C. O. . AMARROTAMENTO DE SUBSTRATOS TÊXTEIS. In: 2º Seminário Nacional de Ciência, Tecnologia e Inovação na Indústria Têxtil, 2017, Blumenau. anais do 2º Seminário Nacional de Ciência, Tecnologia e Inovação na Indústria Têxtil, 2017.

12.
CORREIA, Jeferson ; VASQUES, Andressa Regina ; Ulson de Souza, Selene M. A. Guelli ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; VALLE, José Alexandre Borges . REAPROVEITAMENTO DE RETALHOS DE TECIDO NA FABRICAÇÃO DE ADSORVENTES. In: 2º Seminário Nacional de Ciência, Tecnologia e Inovação na Indústria Têxtil, 2017, Blumenau. anais do 2º Seminário Nacional de Ciência, Tecnologia e Inovação na Indústria Têxtil, 2017.

13.
CORREA, V. H. M. ; RAMLOW, Heloisa ; MARANGONI, Cintia ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; VALLE, José Alexandre Borges . Tratamento de águas residuais com corante disperso da indústria têxtil utilizando destilação por membranas. In: Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, 2017, São Carlos. Anais do COBEQ IC, 2017.

14.
CORREIA, J. ; VASQUES, Andressa Regina ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; Ulson de Souza, Selene M. A. Guelli ; VALLE, José Alexandre Borges . Reaproveitamento de retalhos de tecido na fabricação de adsorventes. In: 2o Seminário Nacional de Ciência, Tecnologia e Inovação na Indústria Têxtil,, 2017, Blumenau. Anais do 2o Seminário Nacional de Ciência, Tecnologia e Inovação na Indústria Têxtil,, 2017.

15.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; VALLE, José Alexandre Borges ; LOURENÇO, Luís Antonio ; TAVARES, Lorena Banathar Ballod ; FURIGO JÚNIOR, Agenor . Fatores de secagem e armazenamento relacionados à viabilidade de sementes de pimenta longa (Piper hispidinervium). In: IV Congreso Internacional de Ingeniería Química, Biotecnológica Y Alimentária, 2016, Havana. Memorias CUJAE 2016, 2016.

16.
SORNAS, J. J. ; UTECH JUNIOR, W. ; DOS SANTOS, R. F. ; VASQUES, A. R. ; MARANGONI, C. ; DE AGUIAR, C. R. L. ; FONTANA, E. ; VALLE, R. C. S. C. ; VALLE, J. A. B. . EFEITO DA TEMPERATURA DE GASEIFICAÇÃO DE BIOMASSA NA ADSORÇÃO DE CORANTE REATIVO. In: XI Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, 2015, Campinas. Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica - Cobeq IC 2015. São Paulo: Editora Edgard Blücher. v. 1. p. 47-52.

17.
UTECH JÚNIOR, W. ; DOS SANTOS, R. F. ; SORNAS, J. J. ; VASQUES, A. R. ; VALLE, J. A. B. ; MARANGONI, C. ; DE AGUIAR, C. R. L. ; FONTANA, E. ; VALLE, R. C. S. C. ; VALLE, J.A.B . ADSORÇÃO DE CORANTE REATIVO VERMELHO REMAZOL RGB EM CARVÃO ATIVADO COMERCIAL E LODO GASEIFICADO PROVENIENTE DE ESTAÇÃO DE TRATAMENTO DE EFLUENTE TÊXTIL. In: XI Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, 2015, Campinas. Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica - Cobeq IC 2015. São Paulo: Editora Edgard Blücher. v. 1. p. 387-392.

18.
DOS SANTOS, R. F. ; SORNAS, J. J. ; UTECH JR, W. ; VASQUES, A. R. ; VALLE, R. C. S. C. ; FONTANA, E. ; VALLE, J. A. B. ; MARANGONI, C. ; AGUIAR, C. R. L. . COMPARAÇÃO DO PROCESSO DE ADSORÇÃO DO CORANTE REATIVO PRETO 5 UTILIZANDO CARVÃO COMERCIAL DE CASCA DE COCO E LODO ATIVADO GASEIFICADO. In: XI Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, 2015, Campinas. Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica - Cobeq IC 2015. São Paulo: Editora Edgard Blücher. v. 1. p. 475-480.

19.
DE AZEVEDO, M. M. ; VENTURELLI, R. B. ; VALLE, R. C. S. C. ; FONTANA, E. ; ULSON DE SOUZA, A. A. ; IMMICH, A. P. S. . PRODUÇÃO DE TECIDOS NÃOTECIDOS ELETROFIADOS COM ATIVIDADE CICATRIZANTE. In: XI Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, 2015, Campinas. Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica - Cobeq IC 2015. v. 1. p. 2242-2247.

20.
RUBIK, Djpnatam ; WITHOEFT, André ; CASSENOTE, Rosângela Vieira ; HOBI, Filipe ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; ANDREAUS, Jürgen . Avaliação da eficiência de diferentes misturas enzimáticas para a hidrólise de resíduo lignocelulósico proveniente da fiação do algodão utilizando delineamento experimental. In: XIX Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2013, Foz do Iguaçu. XIX SINAFERM, 2013.

21.
PERUZZO, Lucile Cecília ; LOURENÇO, Luís Antonio ; VALLE, José Alexandre Borges ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; Ulson de Souza, Selene M. A. Guelli ; ULSON DE SOUZA, A. A. . Purificação de antocianinas obtidas a partir do resíduo vinícola. In: XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2012, Búzios. Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2012. p. 1492-1501.

22.
LOURENÇO, Luís Antonio ; PERUZZO, Lucile Cecília ; VALLE, José Alexandre Borges ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; ULSON DE SOUZA, A. A. ; Ulson de Souza, Selene M. A. Guelli . Otimização da estração de antocianinas do resíduo vinícola através da metodologia de superfície de resposta. In: XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2012, Búzios. Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2012. p. 1451-1459.

23.
Kuhl, G.C ; VALLE, José Alexandre Borges ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; GORZ, F.B ; Bertin, R.L. ; TAVARES, Lorena Banathar Ballod . Aplicação de planejamento fatorial para obtenção de um biscoito com farinhas de casca e de semente de maracujá. In: 3 Simpósio de Segurança Alimentar, 2010, Florianópolis. Anais do 3 Simpósio de Segurança Alimentar - Rompendo Barreiras, 2010.

24.
Franzoi, L. C. ; Pinheiro, Adilson ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; Kaufmann, V. . ESTUDO DAS CONCENTRAÇÕES DE COLIFORMES NA COLUNA DE ÁGUA E NO SEDIMENTO DE UMA BACIA AGRÍCOLA. In: 25º Congresso Brasileiro de Engenharia Sanitária e Ambiental, 2009, Recife. anais do 25º Congresso Brasileiro de Engenharia Sanitária e Ambiental. Rio de Janeiro: Associação Brasileira de Engenharia Sanitária e Ambiental, 2009.

25.
MARQUES, Flaviana Maria ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; TAVARES, Lorena Banathar Ballod . Formação de Safrol em cultivo submerso de Piper hipidinervium (pimenta longa) usando elicitação, precursor e imobilização. In: XVI Simpósio Nacioanl de Bioprocessos, 2007, Curitiba. anais do SINAFERM 2007. Curitiba: Graffiti, 2007.

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VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; STINGHEN, Anapaula ; PESCADOR, Rosete ; TAVARES, Lorena Banathar Ballod . Planejamento experimental fatorial completo para otimização das concentrações de reguladores de crescimento em cultivo de cálulas de Piper hispidinervium (pimenta longa) em eio submerso. In: XVI Simpósio Nacional de bioprocessos, 2007, Curitiba. Anais do SINAFERM 2007. Curitiba: Graffiti, 2007.

27.
RAMOS, Josiane Borderes ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; TAVARES, Lorena Banathar Ballod . Produção de Pycnopurus sanguineus em resíduo do processamento da palmeira-real-da-austrália. In: XVI Simpósio Nacional de Bioprocessos - SINAFERM 2007, 2007, Curitiba. anais do XVI Simpósio Nacional de Bioprocessos - SINAFERM 207. Curitiba: Graffiti, 2007.

28.
TOMASI, Suleima ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; TAVARES, Lorena Benathar Ballod ; ELEOTÉRIO, Jackson Roberto ; BERTOLI, Sávio Leandro ; SOUZA, Selene Maria de Arruda Guelli Ulson de ; VALLE, José Alexandre Borges . Parâmetros do processo de desidratação de yacon (Polymnia sonchifolia). In: XVI Congrasso Brasileiro de Engenharia Química, 2006, Santos. Anais do XVI Congrasso Brasileiro de Engenharia Química, 2006.

29.
LIEBL, Mariane ; RAMOS, Josiane Borderes ; RAMOS, Rubiana Catafesta ; GUEDES, Alessandro ; VIEIRA, Gladis Rosane Thomé ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; TAVARES, Lorena Benathar Ballod . Avaliação do desempenho de Pycnoporus sanguineus em reator de coluna com sistema sólido como organismo modelo para produção de compostos antibacterianos. In: XVI Congrasso Brasileiro de Engenharia Química, 2006, Santos. Anais do XVI Congrasso Brasileiro de Engenharia Química, 2006.

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VASQUES, Andressa Regina ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; TAVARES, Lorena Benathar Ballod ; BEGNINI, Iêda Maria ; BERTOLI, Sávio Leandro ; VALLE, José Alexandre Borges . Yacon dehydration as an alternative for the nutraceutical food production process ? preliminary results. In: 4° Congresso Mercosul de Engenharia de Sistemas e Processos, 2005, Rio de Janeiro. Anais do 4° Congresso Mercosul de Engenharia de Sistemas e Processos, 2005.

31.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; STINGEN, Anapaula ; VALLE, José Alexandre Borges ; PESCADOR, Rosete ; TAVARES, Lorena Benathar Ballod . Influência de macroelementos e de reguladores de crescimento para a multiplicação celular de pimenta longa (Piper hispidinervium C. DC). In: XV Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2005, Recife. Anais do XV Simpósio Nacional de Fermentações, 2005.

32.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; STINGEN, Anapaula ; VALLE, José Alexandre Borges ; PESCADOR, Rosete ; TAVARES, Lorena Benathar Ballod . Formação de massa celular de pimenta longa (Piper hispidinervium C. DC.) em meio sólido. In: XV Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2005, Recife. Anais do XV Simpósio Nacional de Fermentações, 2005.

33.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; CAMPOS, Estela Pereira ; STINGHEN, Anapaula ; MARQUES, Flaviana Maria ; PESCADOR, Rosete ; TAVARES, Lorena Benathar Ballod . Influência do meio de cultivo sobre a viablidade de células de pimenta longa (Piper hispidinervium) cultivada em frascos agitados. In: XII Congresso Latino Americano de Fisilogia Vegetal, 2005, Recife. XII Congresso Latino Americano de Fisiologia Vegetal, 2005.

34.
SANTOS, Fernanda dos ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; TONINI, Rosa Cristina Gallassini ; GUGLIOTA, Adriana de Mello ; CAPELARI, Marina ; TAVARES, Lorena Benathar Ballod . Caracterização biológica e frutificação de fungos do gênero Polyporus cultivados em resíduo do processamento do palmito. In: XV Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2005, Recife. Anais do XV SINAFERN, 2005.

35.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; VASQUES, Andressa Regina ; BERTOLI, Sávio Leandro ; TAVARES, Lorena Benathar Ballod ; BEGNINI, Iêda Maria ; KRETZCHMAR, Morgana ; VALLE, José Alexandre Borges . Dehydratation of yacon as an alternative for the food production process. In: 4th Mercosur Congress on Process System Engineering, 2005, Rio de Janeiro. Anais do Enpromer, 2005.

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BRAGA, Nazareno P ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; CREMASCO, Marco Aurélio . Effects of fixed bed drying on the yield and composition of essencial oil from long pepper (Piper hispidinervium C. DC.) leaves. In: 14 th International Drying Symposium, 2004, São Paulo. Anais of International Drying Symposium. São Paulo: Kitmais, 2004. p. 1906-1913.

37.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; VASQUES, Andressa Regina ; VALLE, José Alexandre Borges . The Drying parameters study of fuji and gala apples. In: International Drying Symposium, 2004, São Paulo. Anais of International Drying Symposium, 2004.

38.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; VASQUES, Andressa Regina ; VALLE, José Alexandre Borges . Estabelecimento de parâmetros de desidratação de fatias de maçã fuji e gala com estudo de preferência sensorial. In: XV Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2004, Curitiba. Anais de XV Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2004.

39.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; DEBIASI, Clayton ; OCHNER, Gisele ; TAVARES, Lorena Benathar Ballod . Determinação da curva de crescimento de células de pimenta longa (Piper hispidinervium) em meio submerso. In: XIV Simpósio Nacional de Fermentações, 2003, Florianópolis. Anais do XIV Simpósio Nacional de Fermentações, 2003.

40.
OCHNER, Gisele ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; DEBIASI, Clayton ; TAVARES, Lorena Benathar Ballod . Estudo da influência da concentração de sacarose sobre células de pimenta longa (Piper hispidinervium) cultivadas em meio submerso. In: XIV Simpósio Nacional de Fermentações, 2003, Florianópolis. Anais do XIV Simpósio Nacional de Fermentações, 2003.

41.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; VALLE, José Alexandre Borges ; VASQUES, Andressa Regina . Secagem de maçãs Gala e a influência da temperatura no cálculo da difusividade efetiva e da energia de ativação. In: XVIII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnologia em Engenharia, 2003, Itajaí. Anais do XVIII CRICTE, 2003.

42.
MAFFEZZOLLI, Enéias ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; VALLE, José Alexandre Borges . Abordagem numérica do efeito do resfriamento sobre a respiração e transpiração de maçãs. In: XVIII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnologia em Engenharia, 2003, Itajaí. Anais do XVIII CRICTE, 2003.

43.
QUINTANI, Carolina Ludwig ; SOUZA, José Roberto de ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; BASTOS, André Luís Almeida ; VALLE, José Alexandre Borges . Acompanhamento da redução de DQO de efluentes da indústria de extração de ácidos graxos em um reator aerado. In: XVIII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnologia em Engenharia, 2003, Itajaí. Anais do XVIII CRICTE, 2003.

44.
ARCHER, Linara Batisti ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; TAVARES, Lorena Benathar Ballod ; VALLE, José Alexandre Borges . Alterações fisiológicas de maçãs Fuji e Gala armazenadas em atmosfera dinâmica normal. In: XVIII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnologia em Engenharia, 2003, Itajaí. Anais do XVIII CRICTE, 2003.

45.
VASQUES, Andressa Regina ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; NAGEL, Márcio Luiz ; BORGES, Altamir Ronsani ; VALLE, José Alexandre Borges . Consumo de energia elétrica no processo de desidratação de maçãs Fuji e Gala utilizando um desidratador de bandejas com convecção forçada de ar. In: XVIII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnologia em Engenharia, 2003, Itajaí. Anais do XVIII CRICTE, 2003.

46.
QUINTANI, Carolina Ludwig ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; SOUZA, José Roberto de ; BASTOS, André Luís Almeida ; VALLE, José Alexandre Borges . Estudo cinético no tratamento aeróbico de efluentes. In: XVIII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnologia em Engenharia, 2003, Itajaí. Anais do XVIII CRICTE, 2003.

47.
MAFFEZZOLLI, Enéias ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; VALLE, José Alexandre Borges . Estudo da transferência de oxigênio e gás carbônico em maçãs Gala. In: XVIII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnologia em Engenharia, 2003, Itajaí. Anais do XVIII CRICTE, 2003.

48.
OCHNER, Gisele ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; VALLE, José Alexandre Borges ; HEMKEMAIER, Ana Karoline ; TAVARES, Lorena Benathar Ballod . Influência da temperatura de armazenamento sobre a vitalidade de sementes de pimenta longa desidratadas. In: XVIII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnologia em Engenharia, 2003, Itajaí. Anais do XVIII CRICTE, 2003.

49.
VASQUES, Andressa Regina ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; VALLE, José Alexandre Borges . Influência da temperatura no cálculo da difusividade efetiva e da energia de ativação em secagem de maçãs Gala. In: XVIII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnologia em Engenharia, 2003, Itajaí. Anais do XVIII CRICTE, 2003.

50.
VASQUES, Andressa Regina ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; VALLE, José Alexandre Borges . Secagem de maçãs Fuji e Gala em diferentes temperaturas. In: VIII Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2003, Curitiba. Anais do VIII ERSCTA. Curitiba: Editora de PUC, 2003.

51.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; OCHNER, Gisele ; HEMKEMAIER, Ana Karoline ; TAVARES, Lorena Benathar Ballod ; VALLE, José Alexandre Borges . Relação custo energético do processo de secagem versus viabilidade germinativa de sementes de pimenta longa desidratadas. In: XVIII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnologia em Engenharia, 2003, Itajaí. Anais do XVIII CRICTE, 2003.

52.
VASQUES, Andressa Regina ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; VALLE, José Alexandre Borges . Influência do pré-tratamento e da temperatura sobre a transferência de massa em secagem de maça Gala. In: VIII Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2003, Curitiba. Anais do VIII ERSCTA. Curitiba: Editora da PUC, 2003.

53.
ARCHER, Linara Batisti ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; VALLE, José Alexandre Borges . Taxa de respiração de maçãs Gala armazenadas em sistema dinâmico com atmosfera normal. In: XVIII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnologia em Engenharia, 2003, Itajaí. Anais do XVIII CRICTE, 2003.

54.
VALLE, José Alexandre Borges ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto . Atividades Integralizadoras no Ensino de Engenharia Química Estudo de Caso: Conceitos de Engenharia Química na Produção de Leite com Baixo Teor de Lactose. In: XXX Congresso Brasileiro de Ensino de Engenharia, 2002, Piracicaba. Anais do XXX Congresso Brasileiro de Ensino de Engenharia, 2002.

55.
KOCK, C. ; VALLE, José Alexandre Borges ; CARPENTER, D. E. O. S. ; BASTOS, André Luís Almeida ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto . Levantamento qualitativo dos resíduose seus efeitos no processo de fundição de aço em forno de aço voltaico. In: XVII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia, 2002, Passo Fundo. Anais do XVII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia (CRICTE 2002). Passo Fundo: Editora UPF, 2002.

56.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; OCHNER, Gisele ; VALLE, José Alexandre Borges ; DEBIASI, Clayton ; TAVARES, Lorena Benathar Ballod . Influência das temperaturas de secagem e armazenamento sobre a viabilidade germinativa de sementes de pimenta longa (Piper hispidinervium). In: XVII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia, 2002, Passo Fundo. Anais do XVII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia (CRICTE 2002). Passo Fundo: Editora UPF, 2002.

57.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; OCHNER, Gisele ; VALLE, José Alexandre Borges ; DEBIASI, Clayton ; TAVARES, Lorena Benathar Ballod . Estudo da secagem da espigueta de pimenta longa (Piper hispidinervium). In: XVII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia, 2002, Passo Fundo. Anais do XVII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia. Passo Fundo: Editora UPF, 2002.

58.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; OLIVEIRA, A. C. ; SCHIPMANN, Marcos André ; OCHNER, Gisele ; DEBIASI, Clayton ; TAVARES, Lorena Benathar Ballod . Estudo da concentração de reguladores de crescimento vegetal no meio de cultivo da pimenta longa (Piper hispidinervium) para produção de calo. In: VII Seminário de Hidrólise Enzimática de Biomassas, 2002, Maringá. Anais do VII Seminário de Hidrólise Enzimática de Biomassas. Maringá: LB GRAF editora, 2002.

59.
OLIVEIRA, D. ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; BOLZAN, A. ; NINOW, Jorge Luiz . Uso de um Sensor de Compostos Volateis para o Controle de uma Fermentacao Batelada Alimentada de Saccharomyces cerevisiae. In: V Seminário de Hidrólise de Biomasa (SHEB), 1996, Maringá. Anais do V SHEB. Maringá: Odara Internet, 1996.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
RAINERT, K. T. ; COLOMBI, B. L. ; GONCALVES, Marcel Jefferson ; HELM, C.V. ; TAVARES, Lorena Banathar Ballod ; Valle, Rita de Cássia Siqueira Curto ; VALLE, José Alexandre Borges . Laccase Production of white rot fungus grown on SBS paperboard coates with pet, aim the bioadsortion strategy. In: 10th International Conference on Fiber and Polymer Biotechnology, 2018, Balneário Camboriú. IFPB 2018 Proceedings. Blumenau: FURB, 2018. p. 88-88.

2.
MENSEN, Marian Natalie ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; Lisiane F. Carvalho ; SIMEONI, C ; KREBS, Carolina de Souza . Análises microbiológicas do queijo kochkäse em diferentes processos. In: II Congresso Sul Brasileiro de Engenharia de Alimentos, 2015, Blumenau. anais do II CSBEA, 2015.

3.
RUBIK, Djpnatam ; WITHOEFT, André ; ANDREAUS, Jürgen ; CASSENOTE, Rosângela Vieira ; GAMBA, Caroline ; HOBI, Filipe ; RAFAGNIM, Nadine ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto . Hidrólise de resíduo da indústria de fiação de algodão com misturas enzimáticas preparadas a partir de planejamento em mistura do tipo simplex centroide. In: X Semiário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2012, Blumenau. Livro de resumos do X ENZITEC 2012, 2012.

4.
Jurado-Alameda, E. ; Altmajer-Vaz, Deisi ; Rodriguez-Bravo, Vicente ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto . Effectiveness of washing starch in a device bath-substrate-flow (BSF) using surfactants and A-amylase. In: Food Colloids 2010, 2010, Granada. Thirthteen Food Colloids 2010. Granada: Universidad de Granada, 2010. p. 167-168.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
COLOMBI, B. L. ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; ANDREAUS, Jürgen ; VALLE, José Alexandre Borges . APLICAÇÃO DE ENZIMAS PECTINASES NA BIOPURGA DE ALGODÃO: UMA REVISÃO DA LITERATURA. In: Semana Nacional de Ciência e Tecnologia - UFSC, 2017, Blumenau. Semana Nacional de Ciência e Tecnologia - A Matemática está em tudo, 2017.

2.
PAIM, A. A. M. ; BOEMO, A. P. S. I. ; VALLE, José Alexandre Borges ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto . ANÁLISE DA EFICÁCIA DE PRODUTOS DOMÉSTICOS NA REMOÇÃO DE MANCHAS DE EXTRATO DE TOMATE EM TECIDOS 100% ALGODÃO.. In: Semana Nacional de Ciência e Tecnologia - UFSC, 2017, Blumenau. Semana Nacional de Ciência e Tecnologia: a matemática está em tudo, 2017.

3.
SANTOS, D. C. ; SALAI, H. C. ; ISENSEE, G. K. ; MARANGONI, Cintia ; OLIVEIRA, Fernando Ribeiro ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto . ANÁLISE VISUAL DA REMOÇÃO DE MANCHAS DE AZEITE DE DENDÊ EM TECIDO 100 % ALGODÃO. In: Semana Nacional de Ciência e Tecnologia - UFSC, 2017, Blumenau. Semana Nacional de Ciência e Tecnologia: a matemática está em tudo, 2017.

4.
RAMLOW, Heloisa ; CAVALCANTI, Carolina D'Ávila Kramer ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; VALLE, José Alexandre Borges ; BIERHALZ, Andrea Cristina Krause ; MARANGONI, Cintia . AVALIAÇÃO DA DESTILAÇÃO POR MEMBRANA POR CONTATO DIRETO UTILIZANDO DIFERENTES MÓDULOS PARA TRATAMENTO DE ÁGUAS RESIDUAIS DA INDÚSTRIA TÊXTIL. In: Semana Nacional de Ciência e Tecnologia - UFSC, 2017, Blumenau. Semana Nacional de Ciência e Tecnologia: a matemática está em tudo, 2017.

5.
GONCALVES, A. C. ; SILVEIRA, A. L. S. ; COELHO, J. T. ; OLIVEIRA, J. A. M. ; OLIVEIRA, Fernando Ribeiro ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto . ESTUDO SOBRE O CONHECIMENTO DO CURSO DE ENGENHARIA TÊXTIL DENTRO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA CAMPUS BLUMENAU. In: Semana Nacional de Ciência e Tecnologia - UFSC, 2017, Blumenau. Semana Nacional de Ciência e Tecnologia: a matemática está em tudo, 2017.

6.
MAASS, D. ; RAMÍREZ, Ignácio Moya ; ORTEGA, A. F. ; Altmajer-Vaz, Deisi ; Ulson de Souza, Selene M. A. Guelli ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; Garcia Román, Miguel . Two-phase olive mill waste as feedstock for biosurfactant production by Bacillus subtilis DSM 3526. In: 8th Workshop on Fat and Oils as Renewable Feedstock for the Chemical Industry, 2015, Karlsruhe, Alemanha. anais of 8th Workshop on Fat and Oils as Renewable Feedstock for the Chemical Industry, 2015.

7.
LANGE, Catia Rosana ; MARANGONI, Cintia ; SORNAS, J. J. ; SANTOS, Renan Felinto ; FONTANA, E. ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; VALLE, José Alexandre Borges . Adsorção de corantes reativos vermelho Remazol RGB e preto Remazol N utilizando carvão comercial e lodo gaseificado. In: XII Congresso Nacional de Meio Ambiente de Poços de Caldas, 2015, Poços de Caldas. Anais do XII Congresso Nacional de Meio Ambiente, 2015.

8.
MAASS, D. ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; VALLE, José Alexandre Borges ; WISBECK, Elizabeth ; TAVARES, Lorena Banathar Ballod ; SOUZA, Selene Maria de Arruda Guelli Ulson de ; ULSON DE SOUZA, A. A. . Production of surface-active compounds and extra-cellular enzymes by Basidiomycete Fungus, Pleurotus sajor-caju.. In: 2ª Reunión de Jóvenes Investigadores en Coloides e Interfases (JICI-II), 2014, Granada. anais JICI-II, 2014.

9.
VALLE, José Alexandre Borges ; DOMINGUES, J.C. ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto . Remoção de sujidades amiláceas de superfícies duras. In: 8a Mostra Integrada Ensino-Pesquisa-Extensão, 2014, Blumenau. Anais 8a MIPE, 2014.

10.
RONCHETI, A.L. ; TAVARES, Lorena Banathar Ballod ; COSTA, T.M. ; SPERB, J.G. ; VALLE, José Alexandre Borges ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto . Estudo da produção de lipase e biossurfactantes por fungos filamentosos. In: 8a Mostra Integrada Ensino-Pesquisa-Extensão, 2014, Blumenau. Anais 8a MIPE, 2014.

11.
COSTA, T.M. ; TAVARES, Lorena Banathar Ballod ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; WISBECK, Elizabeth ; Jurado-Alameda, E. ; García-Román, Miguel . Estudo comparativo da influência de fontes de carbono complementares sobre o farelo de arroz na produção de biossurfactente. In: 8a Mostra Integrada Ensino-Pesquisa-Extensão, 2014, Blumenau. Anais 8a MIPE, 2014.

12.
AMARAL, R.R. ; VALLE, José Alexandre Borges ; JANSEN, J. ; LOURENÇO, Luís Antonio ; PERUZZO, Lucile Cecília ; ALVES, Thiago Caique ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto . Estabilidade de antocianinas presentes em resíduo vinícula. In: 8a Mostra Integrada Ensino-Pesquisa-Extensão, 2014, Blumenau. Anais 8a MIPE, 2014.

13.
JANSEN, J. ; VALLE, José Alexandre Borges ; AMARAL, R.R. ; PERUZZO, Lucile Cecília ; LOURENÇO, Luís Antonio ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto . Microencapsulação de antocianinas pelo método da emulsificação/geleificação térmica utilizando proteínas isoladas do soro do leite. In: 8a Mostra Integrada Ensino-Pesquisa-Extensão, 2014, Blumenau. Anais 8a MIPE, 2014.

14.
FIAMONCINI, E. F. ; FLORIANI, F. L. ; SANDRI, M. L. ; LANGE, Catia Rosana ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto . Ampliação da vida do tecido de tênis Vans. In: I Mostra de Pesquisa Extensão e Cidadania, 2014, Blumenau. Anais da I Mostra de Pesquisa Extensão e Cidadania, 2014.

15.
OLIVEIRA, A. L. ; SORNAS, Jéssica ; SILVA, Mariana Marques ; SILVA, M.B. ; TRINDADE, R.V.G. ; LANGE, Catia Rosana ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto . Poluição por corantes reativos. In: 8a Mostra Integrada Ensino-Pesquisa-Extensão, 2014, Blumenau. Anais da I Mostra de Pesquisa Extensão e Cidadania, 2014.

16.
GERTNER, A. C. S. ; DENKE, M.F. ; ARAKARI, T.T.N. ; MISSFELD, V. F. ; UTECH JUNIIOR, Wolfi ; LANGE, Catia Rosana ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto . Eletrocoagulação no tratamento de efluentes na indústria Têxtil. In: I Mostra de Pesquisa Extensão e Cidadania, 2014, Blumenau. Anais da I Mostra de Pesquisa Extensão e Cidadania, 2014.

17.
MAESTRI, G. ; REITER, H. ; GAUCHE, H. ; SOUZA, L. O. ; SCHMIDT, M. ; LANGE, Catia Rosana ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto . Reciclagem de resíduos sólidos nas indústrias têxteis. In: I Mostra de Pesquisa Extensão e Cidadania, 2014, Blumenau. Anais da I Mostra de Pesquisa Extensão e Cidadania, 2014.

18.
LOTTIN, C. R. ; HEUER, D. F. P. ; JUNKES, F. P. ; SOUZA, T. N. ; CORREA, V. H. M. ; LANGE, Catia Rosana ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto . Automatização do setor de controle de qualidade. In: I Mostra de Pesquisa Extensão e Cidadania, 2014, Blumenau. Anais da I Mostra de Pesquisa Extensão e Cidadania, 2014.

19.
NEVES, J. P. ; RAITZ, J. ; ARAKAKI, N. ; FELINTO, Renan ; LANGE, Catia Rosana ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto . Influência de corantes reativos e naturais no meio ambiente. In: I Mostra de Pesquisa Extensão e Cidadania, 2014, Blumenau. Anais da I Mostra de Pesquisa Extensão e Cidadania, 2014.

20.
AZEVEDO, Mariana Mendes ; LANGE, Catia Rosana ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto . Minimização dos prejuízos ambientais através da redução da emissão de efluentes têxteis. In: I Mostra de Pesquisa Extensão e Cidadania, 2014, Blumenau. Anais da I Mostra de Pesquisa Extensão e Cidadania, 2014.

21.
DOMINGUES, J.C. ; VALLE, José Alexandre Borges ; GANZER, E. ; ZIMMERMANN, E. ; FANTIN, H.C. ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto . Avaliação de fatores envolvidos na formulação de detergentes enzimáticos e processos de limpeza de sujidades amiláceas. In: Mostra Integrada Ensino-Pesquisa-Extensão, 2013, Blumenau. 7a MIPE, 2013.

22.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; FERRI, G.N. ; GUARIENTI, A.S. ; VALLE, José Alexandre Borges ; TAVARES, Lorena Banathar Ballod ; WISBECK, Elizabeth . Estudo de fatores físicos e nutricionais na produção micelial de Pleurotus sajor-caju em biomassa residual da indústria de embalagens. In: Mostra Integrada Ensino-Pesquisa-Extensão, 2013, Blumenau. 7a MIPE. Blumenau, 2013.

23.
SPERB, J.G. ; TAVARES, Lorena Banathar Ballod ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; VALLE, José Alexandre Borges ; COSTA, T.M. ; RONCHETI, A.L. . Isolamento de fungos filamentosos em resíduo de efluente de uma indústria de áleo vegetal e de uma refinaria de petróleo visando a produção de biossurfactante. In: Mostra Integrada Ensino-Pesquisa-Extensão, 2013. 7a MIPE.

24.
JANSEN, J. ; PERUZZO, Lucile Cecília ; LOURENÇO, Luís Antonio ; VALLE, José Alexandre Borges ; AMARAL, R.R. ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto . Preparação de microesfera quitosana/alginato para encapsulação de corante antociânico. In: Mostra Integrada Ensino-Pesquisa-Extensão, 2013, Blumenau. 7a MIPE, 2013.

25.
PEDRI, Z.P. ; TAVARES, Lorena Banathar Ballod ; LOZANO, L.M.S. ; HERMANN, K.L. ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; HELM, C.V. ; MAGALHÃES, W.L.E. . Efeito de fatores de processo na atividade holocelulítica e no crescimento micelial de Lentinula edodes. In: Mostra Integrada Ensino-Pesquisa-Extensão, 2013, Blumenau. 7a MIPE, 2013.

26.
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RUBIK, Djpnatam ; CASSENOTE, Rosângela Vieira ; WITHOEFT, André ; ANDREAUS, Jürgen ; GAMBA, Caroline ; RAFAGNIM, Nadine ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto . Hidrólise de bagaço de cana-de-açúcar através de diferentes misturas enzimáticas para produção de etanol de segunda geração. In: X Semiário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2012, Blumenau. Livro de resumos do X ENZITEC 2012, 2012.

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41.
VASQUES, Andressa Regina ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; VALLE, José Alexandre Borges . Determinação da difusividade efetiva na secagem de fatias de maçãs Fuji e Gala. In: IV Encontro de farmacêuticos e bioquímicos do Mercosul - FARMAPOLIS, 2004, Florianópolis. Caderno de Resumos dos trabalhos científicos, 2004. p. 53-53.

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VASQUES, Andressa Regina ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; BERTOLI, Sávio Leandro ; VALLE, José Alexandre Borges . Avaliação sensorial e de vida de prateleira de maçãs desidratadas. In: III Forum Anual de Iniciação Científica, 2004, Blumenau. Anais do III Forum Anual de Iniciação Científica, 2004.

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OLIVEIRA, Fernanda de ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; ARCHER, Linara Batisti ; VALLE, José Alexandre Borges . Avaliação do metabolismo respiratório de maçãs gala armazenadas em atmosfera dinâmica normal. In: III Forum Anual de Iniciação Científica, 2004, Blumenau. Anais do III Forum Anual de Iniciação Científica, 2004.

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ARCHER, Linara Batisti ; OLIVEIRA, Fernanda de ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; VALLE, José Alexandre Borges . Análise do metabolismo respiratório de maçãs gala armazenadas em atmosfera dinâmica normal. In: III Forum Anual de Iniciação Científica, 2004, Blumenau. anais do III Forum Anual de Iniciação Científica, 2004.

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ARCHER, Linara Batisti ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; VALLE, José Alexandre Borges . Avaliação das alterações fisiológicas de maçãs Fuji armazenadas em atmosfera dinâmica normal. In: XIII Congresso Nacional de Estudantes de Engenharia Química, 2003, Maringá. Anais de Resumos da Mostra de Iniciação Científica do XIII Congresso Nacional de Estudantes de Engenharia Química, 2003.

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ARCHER, Linara Batisti ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; VALLE, José Alexandre Borges . Armazenamento de maçãs das variedades Fuji e Gala em atmosfera normal dinâmica. In: II Forum Anual de Iniciação Científica, 2003, Blumenau. Anais do II Forum Anual de Iniciação Científica. Curitiba: CD-Card Latinoamérica, 2003.

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RODRIGUES, S. L. ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; BASTOS, André Luís Almeida ; CARPENTER, D. E. O. S. ; VALLE, José Alexandre Borges . Estudo das impurezas do processo produtivo de aço. In: XII Seminário de Iniciação Científica, 2002, Florianópolis. Livro de resumos do XII Seminário de Iniciação Científica. Florianópolis: Imprensa Universitária, 2002. p. 590-590.

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VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; SCHIPMANN, Marcos André ; DEBIASI, Clayton ; TAVARES, Lorena Benathar Ballod ; OCHNER, Gisele . Influência de elicitores sobre a multiplicação celular de células de pimenta longa (Piper hispidinervium). In: III Encontro de farmacêuticos e bioquímicos do Mercosul - FARMAPOLIS, 2002, Florianópolis. Anais do Farmapolis 2002, 2002.

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VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; OCHNER, Gisele ; SCHIPMANN, Marcos André ; VALLE, José Alexandre Borges ; DEBIASI, Clayton ; TAVARES, Lorena Benathar Ballod . Protocolo para produção de calo de pimenta longa (piper hispidinervium). In: III Encontro de farmacêuticos e bioquímicos do Mercosul - FARMAPOLIS, 2002, Florianópolis. Anais do Farmapolis 2002, 2002. p. A7-13.

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VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; OCHNER, Gisele ; VALLE, José Alexandre Borges ; DEBIASI, Clayton ; TAVARES, Lorena Benathar Ballod . Avaliação da viabilidade germinativa de sementes de pimenta longa armazenadas sob diferentes condições de temperatura e umidade. In: III Encontro de farmacêuticos e bioquímicos do Mercosul - FARMAPOLIS, 2002, Florianópolis. Anais do Farmapolis 2002, 2002. p. A7-14.

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VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; OLIVEIRA, A. C. ; TAVARES, Lorena Benathar Ballod ; PESCADOR, Rosete . Otimização das condições de cultivo de explantes de pimenta longa (Piper hispidinervium) para indução de calos.. In: III jornada Catarinense de Plantas Medicinais, 2001, Lages. Anais da III Jornada Catarinense de PLantas Medicinais. Lages: Graphel - Gráfica e Editora Lages, 2001. p. 148-148.

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OCHNER, Gisele ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; OLIVEIRA, A. C. ; PESCADOR, Rosete ; TAVARES, Lorena Benathar Ballod . Metodologia de produção de massa celular de Piper hispidinervium para cultivo em biorreator aerado.. In: XVI Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnologia em Engenharia, 2001, Ijuí. Anais do XVI CRICTE 2001. Ijuí: ACS-UNIJUÍ, 2001.

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VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; VALLE, José Alexandre Borges ; DEBIASI, Clayton ; PESCADOR, Rosete ; TAVARES, Lorena Benathar Ballod . Estudo da viabilidade germinativa de sementes de pimenta longa submetidas a diferentes temperaturas de secagem. In: II Encontro de farmacêuticos e bioquímicos do Mercosul - FARMAPOLIS, 2001, Florianópolis. Anais do II Encontro de farmacêuticos e bioquímicos do Mercosul. Florianópolis: SINDFAR - SC, 2001. p. 111-111.

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OLIVEIRA, A. C. ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; DEBIASI, Clayton ; TAVARES, Lorena Benathar Ballod . Cultivo de células de pimenta longa em biorreator aerado. In: VII Seminário Integrado de Iniciação Científica, 2001, Blumenau. Anais do VII Seminário Catarinense de Iniciação Científica. Blumenau: EDIFURB, 2001. p. 100-100.

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LOPES, É. ; HERBST JUNIOR, C. G. ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; VALLE, José Alexandre Borges . Secagem de salsa lisa. In: VII Seminário Integrado de Iniciação Científica, 2001, Blumenau. Anais do VII Seminário Catarinense de Iniciação Científica. Blumenau: EDIFURB, 2001. p. 94-94.

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OLIVEIRA, A. C. ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; PESCADOR, Rosete ; TAVARES, Lorena Benathar Ballod . Influência de reguladores de crescimento e carvão ativado na formação de massa celular de Piper hispidinervium. In: VI Seminário Integrado de Iniciação Científica, 2000, Balneário Camboriú. Anais do VI Seminário Integrado de Iniciação Científica. Balneário Camboriú: UNIVALI, 2000. p. 50-50.

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VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; OLIVEIRA, A. C. ; PESCADOR, Rosete ; TAVARES, Lorena Benathar Ballod . Utilização de screening designer na verificação das variáveis relevantes para a otimização da produção de massa celular de Piper hispidinervium.. In: XII Congresso Nacional de Bioquímica, 2000, Póvoa de Varzim. Programa e Resumos. Lisboa: Sociedade Portuguesa de Bioquímica, 2000. p. 46-46.

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VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; OLIVEIRA, A. C. ; PESCADOR, Rosete ; TAVARES, Lorena Benathar Ballod . Influência da concentração de ágar na manutenção das plântulas de Piper hispidinervium in vitro.. In: I Encontro de Farmacêuticos e Bioquímicos do Mercosul, 2000, Florianópolis. Caderno de Resumos dos trabalhos científicos. Florianópolis: SINDFAR - SC, 2000. p. 49-49.

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70.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; NINOW, Jorge Luiz . Estudo comparativo entre duas cepas de Saccharomyces cerevisiae CCT 1530 e CCT 1531 para a producao de proteinas unicelulares a partir de hidrolisado de amido de mandioca. In: VI Seminario de Hidrolise de Biomassa SHEB, 1999, Maringá. Anais do VI Seminario de Hidrolise de Biomassa SHEB. Maringá: Odara Internet, 1999.

71.
NINOW, R. G. ; HENINNINGS, M. ; NINOW, Jorge Luiz ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto . Caracterização de resíduo líquido da indústria feculeira para uso em processos biotecnológicos. In: VIII Seminário Catarinense de Iniciação Científica da UFSC, 1998, Florianópolis. Anais do VIII Seminário Catarinense de Iniciação Científica da UFSC. Florianópolis: Imprensa Universitária, 1998. p. 246-246.

72.
HENINNINGS, M. ; NINOW, R. G. ; NINOW, Jorge Luiz ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto . Estudo comparativo do consumo de glicose e outros açúcares redutores presentes em amido de mandioca hidrolisado por Saccharomyces cerevisiae. In: VIII Seminário Catarinense de Iniciação Científica da UFSC, 1998, Florianópolis. Anais do VIII Seminário Catarinense de Iniciação Científica da UFSC. Florianópolis: Imprensa Universitária, 1998. p. 235-235.

73.
NINOW, R. G. ; NINOW, Jorge Luiz ; FURIGO JÚNIOR, Agenor ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto . Determinação da atividade enzimática da amiloglicosidase livre através do método das velicidades iniciais. In: XIII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia, 1997, Porto Alegre. Anais do XIII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia. Porto Alegre: Colors Computação gráfica, 1997.

74.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; LANGE, M. L. ; NINOW, Jorge Luiz . Produção de Biomassa a partir do Glicerol. In: XI Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia, 1995, Caxias do Sul. Anais do XI Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia. Caxias do Sul: Gráfica da UCS, 1995. p. 126-126.

75.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; MORETTO, E. ; NICOLAU, M. J. E. . Transformações Químicas Ocorridas na Salga da Sardinha (Sardinella aurita). In: IV Seminário Catarinense de Iniciação Científica, 1994, Florianópolis. Anais do IV Seminário Catarinense de Iniciação Científica. Florianópolis: Imprensa Universitária, 1994. v. 1. p. 413-413.

76.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; MORETTO, E. . Analises Físico-Química, Microscopica e Sensorial de Amostras de Cominho (Cuminum cyminum) Comercializados na Grande Florianopolis - SC. In: Semana da Pesquisa da UFSC, 1993, Florianópolis. Anais da Semana de Pesquisa da UFSC. Florianópolis: Imprensa Universitaria, 1993. v. 1. p. 40-40.

Apresentações de Trabalho
1.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Gestão Acadêmica dos Cursos de Graduação: da concepção ao Reconhecimento (SINAES-MEC). 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

2.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Mercado de Trabalho em Santa Catarina. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

3.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Fermentación en estado sólido. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

4.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Tensoativos e limpeza de superfícies: avaliação de superfícies. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

5.
Jurado-Alameda, E. ; Altmajer-Vaz, Deisi ; BRAVO RODRIGUEZ, V. ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto . Effectiveness of washing starch in a device bath-flow-substrate (BSF) using surfactants and alfa-amylase. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).


Produção técnica
Assessoria e consultoria
1.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Consultor de Projetos de pesquisa da UNIVILLE. 2014.

2.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Consultor de projetos de pesquisa da UNIVILLE. 2013.

3.
VALLE, José Alexandre Borges ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; WISNIEWSKI JÚNIOR, Alberto . Avaliação de maçãs armazenandas em atmosfera controlada numa câmara contaminada por amônia. 2007.

4.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Produção limpa em uma Empresa Cerâmica. 2004.

5.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Produção limpa em abate de suínos. 1999.

Trabalhos técnicos
1.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Revisão de trabalhos científico submetidos ao 5o Congresso de Têxtil e Moda. 2017.

2.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Revisão de artigos submetidos ao 4o Congresso de Têxtil e Moda. 2016.

3.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; MENSEN, Marian Natalie ; SIMEONI, C . Determinação de vida-de-prateleira de iogurte tipo grego. 2014.

4.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Determinação de vida-de-prateleria por meio de parâmetros físico-químicos e microbiológicos de pão sem glúten. 2013.

5.
Valle, Rita de Cássia Siqueira Curto; Jurado-Alameda, E. . Asesoramiento y asistencia técnica en el área de investigación y desarrollo para la empresa Betelgeux, SL (Valência, Espanha). 2011.

6.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; PESCADOR, Rosete . ESTABELECIMENTO DE EMBRIOGÊNSE SOMÁTICA DE PIPER HISPIDINERVIUM (PIPERACEAE ) EM CULTIVO SUBMERSO PARA A PRODUÇÃO DE SAFROL. 2006.

7.
TAVARES, Lorena Benathar Ballod ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto . CÉLULAS DE PIMENTA LONGA (Piper hispidinervium) CULTIVADAS EM SISTEMA SUBMERSO PARA AVALIAÇÃO DA ROTA BIOQUÍMICA DE PRODUÇÃO DE SAFROL. 2004.

Entrevistas, mesas redondas, programas e comentários na mídia
1.
CERVI, Giceli Maria ; BAZZO, Walter ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; BOOS, Griseldes Fredel . Estratégias inovadoras no Ensino de Engenharia de Alimentos. 2015. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).


Demais tipos de produção técnica
1.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; LANGE, Catia Rosana . Oficina Composição de cores no tingimento. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

2.
Valle, Rita de Cássia Siqueira Curto; MENSEN, Marian Natalie ; SILVA, Marilda Checcucci Gonçalves ; NEGRÃO, Silvio . Inventário do queijo Kochkase como patrimônio cultural imaterial do Vale do Itajaí. 2014. (Relatório de pesquisa).

3.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Capacitação em metodologia da pesquisa. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

4.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Produção mais limpa. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

5.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Controle estatístico de processos - CEP. 2004. .

6.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Palestra: Tecnologias Limpas - águas. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

7.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Uso de práticas de produção limpa em gerenciamento ambiental. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

8.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. BPF e APPCC. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

9.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Sensibilização de produção limpa - Estudo de caso. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

10.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Otimização das condições de cultivo da pimenta longa (piper hispidinervium) visando a produção de safrom e biorreator.. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

11.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Curso de elaboração e implementação do manual de APPCC. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

12.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Boas Práticas de Fabricação na Indústria de Alimentos. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1.
Costa, S. A.; LOURENÇO, Luís Antonio; Valle, Rita de Cássia Siqueira Curto. Participação em banca de Mayara Shäfer Copini. Comportamento tintorial dos ésteres de luteína extraídos de Tagetes erecta L. no tingimento de substrato de algodão. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

2.
Valle, Rita de Cássia Siqueira Curto; BRESSIANI, C. E.; ENDER, Laercio; SOUZA, C. K.. Participação em banca de Eduardo Thiago Slomp. Análise físico química da hidratação da cevada. 2018. Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

3.
LOPES, C. N.; Oliveira, Patrícia Francisco; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Participação em banca de Thais de Cunha Leal Schaefer. A Utilização de polieletrólitos na matéria prima para a fabricação de papel: proposta de metodologia para predizer a qualidade do produto final. 2017. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

4.
Valle, Rita de Cássia Siqueira Curto; GERN, R. M. M.; WISBECK, Elizabeth. Participação em banca de Giordana de Ornellas Strapazzon Pereira. Corpos Frutíferos e pectinase de Pleurotus sajor-caju provenientes de resíduos da produção de suco de cebola. 2017. Dissertação (Mestrado em Saúde e Meio Ambiente) - Universidade da Região de Joinville.

5.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; TAVARES, Lorena Banathar Ballod; DECKER, Rodrigo Koerich. Participação em banca de Suyanne Angie Lunelli. Estudo da Regeneração Térmica e da Estimativa de Custos de Investimentos de uma Unidade de Recuperação de Argilas Proveniente do Branqueamento do Óleo de Soja. 2015. Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

6.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; Jesus, P.C.; SIMIONATTO, Edésio Luiz. Participação em banca de José Carlos de Souza. Produção de etanol com células imobilizadas em reator de leito fixo. 2014. Dissertação (Mestrado em Progama de Pós-graduação em Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

7.
WISBECK, Elizabeth; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; FURLAN, S. A.. Participação em banca de Paula Fernanda Bomfim Oliveira Cogorni. Produção de Pleurotus sajor-caju em folhas de pupunheira (Bactris Gasipaes) e avaliação de sua utilização no enriquecimento de farinha de trigo. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Engenharia de Processos) - Universidade da Região de Joinville.

8.
Souza, Ozair; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; MARANGONI, Cintia. Participação em banca de Maurício Rodrigues da Costa. Potencial do aproveitamento energético de biogás gerado a partir de efluentes de indústria alimentícia. 2012. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Processos) - Universidade da Região de Joinville.

9.
Ulson de Souza, Selene M. A. Guelli; ULSON DE SOUZA, A. A.; FURIGO JÚNIOR, Agenor; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Participação em banca de Karin Angela Santos Bonilla. Tratamento combinado de ozonização e biológico com biofilme para a remoção de cor e DQO de efluentes têxteis. 2009. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

10.
VALLE, José Alexandre Borges; PETRUS, José Carlos Cunha; Pinheiro, Adilson; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Participação em banca de Hildon Manoel Siqueira. Avaliação do tratamento de água de chuva natural e sintética através da tecnologia de microfiltração. 2008. Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Engenharia Ambiental) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

11.
De Miko, Geisa Paganini; FRANK, Beate; BOHN, Noemia; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Participação em banca de Nicolau Cardoso Neto. Conflitos pelo uso dos recursos ambientais nas comarcas de Blumenau, Gaspar, Pomerode e Timbó: identificação e quantificação. 2008. Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Engenharia Ambiental) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

12.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; SOARES, Hugo; MORITZ, Denise Esteves; NINOW, Jorge Luiz. Participação em banca de Renata Anselmo de Sá. Estudo da produção de metabólitos secundários por Monascus ruber CCT 3802 em cultivo submerso. 2005. Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

13.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; FRITZ, Alcilene R M; VALLE, José Alexandre Borges; QUADRI, Mara Gabriela Novy. Participação em banca de Rita de Cassia Bendlin. Secagem convectiva de Erva-Mate. 2003 - Universidade Federal de Santa Catarina.

Teses de doutorado
1.
MACHADO, Ricardo Antonio Francisco; MARANGONI, Cintia; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; GONCALVES, O. H.; RIBEIRO, L. F. B.. Participação em banca de Nelson Anibal Pizón Casallas. Modelagem matemática do processo de polimerização em suspensão em regime de batelada e contínuo. 2017. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

2.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Participação em banca de Juan Carlos Leyva Díaz. Estudio cinético de biorreactores de membrana con y sin lecho móvil aplicados al tratamiento de aguas residuales urbanas. 2015. Tese (Doutorado em DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA CIVIL) - Universidad de Granada.

3.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; VALLE, José Alexandre Borges. Participação em banca de Francisco Ríos Ruiz. Comportamiento ambiental de tensoactivos comerciales: biodegradabilidad, toxicidade y ozonización. 2014. Tese (Doutorado em Pos grado en Ingeniería) - Universidad de Granada.

4.
ULSON DE SOUZA, A. A.; Ulson de Souza, Selene M. A. Guelli; MEDEIROS, SANDRA HELENA WESTRUPP; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; SAYER, C.. Participação em banca de Franciélle Girardi. Modificação superficial de argila caulinítica: oclusão de agentes tensoativos. 2013. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

5.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; MEDEIROS, SANDRA HELENA WESTRUPP; NINOW, Jorge Luiz; DI LUCCIO, MARCO; Soares, Cintia; ULSON DE SOUZA, A. A.. Participação em banca de Fernanda Cristina Silva Ferreira. Avaliação dos efeitos da aplicação da enzima celulase nas propriedades de substratos têxteis de algodão. 2012. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

6.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; FURIGO JÚNIOR, Agenor; OLIVEIRA, D.; SKORONSKI, Everton; MORGADO, Ayres Ferreira. Participação em banca de Franciele Regina Furlan. Caracterização e aplicação de enzimas de forma combinada na biopreparação de tecidos felpudos de algodão. 2012. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Qualificações de Doutorado
1.
MARANGONI, Cintia; BOLZAN, A.; MENEGUELO, A. P.; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Participação em banca de Marcela Vargas Querino. Destilação Multicomponente de Nafta Alquilada em Colunas de Filme Descendente. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

2.
MACHADO, Ricardo Antonio Francisco; Valle, Rita de Cássia Siqueira Curto; Soares, Cintia; Oliveira, Patrícia Francisco; FELICE, Valerio Francesco. Participação em banca de Nelson Anibal Pinzón Casallas. Obtenção de polímeros em suspensão em regime contínuo - modelagem matemática e validação experimental. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

3.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; OLIVEIRA, D.; MORITZ, Denise Esteves; Ulson de Souza, Selene M. A. Guelli; ULSON DE SOUZA, A. A.. Participação em banca de Danielle Maass. Dessulfurização de desnitrogenação do gasóleo pesado em sistema bifásico pelo Rhodococcus erythropolis ATCC4277 em reator descontínuo. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

4.
PETRUS, José Carlos Cunha; FRITZ, Alcilene R M; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; Muller, J. M.. Participação em banca de Vanessa Albres Botelho da Cunha. Otimizaçao da hidrólise da lactose do soro lácteo em reator a membrana e estudo das interações enzima-membrana. 2007. Exame de qualificação (Doutorando em Pós-graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Qualificações de Mestrado
1.
TAVARES, Lorena Banathar Ballod; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; STURMER, Sidney Luiz. Participação em banca de Kássia Gisele Hackbarth Heinz. Produção de enzimas celulósicas por isolados de resíduos do processamento de papel reciclado para hodrólise de biomassas. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Pós-graduação em Engenharia Ambiental) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Participação em banca de Suyanne Angie Lunelli.Estágio curricular obrigatorio na empresa Bunge Alimentos SA. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

2.
REINEHR, Edelberto Luiz; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Participação em banca de Beuna Lyra Colombi.Produção de polpa de banana. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

3.
REINEHR, Edelberto Luiz; Valle, Rita de Cássia Siqueira Curto. Participação em banca de Sabrina da Silva.Produção de batata palha. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

4.
TAVARES, Lorena Banathar Ballod; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Participação em banca de Luana Linda Moser.Produção de barras extrusadas de banana desidratas. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

5.
GONCALVES, Marcel Jefferson; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Participação em banca de Albeneir Alberti.Tratamento de efluentes indústrias têxteis. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

6.
DECKER, Rodrigo Koerich; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Participação em banca de Raisa Evelyn Luemke.Produção de cholocate de soja em barra. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

7.
WIGGERS, VINICIUS RODOLFO; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Participação em banca de Tuanne Porto.Produção de óleo de Mamona. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

8.
GONCALVES, Marcel Jefferson; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Participação em banca de Tiago Torresani.Produção de toalha 100% algodão. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

9.
WIGGERS, VINICIUS RODOLFO; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Participação em banca de Thaise Stedile.Produção de óleo de farelo de arroz. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

10.
NORILER, DIRCEU; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Participação em banca de Renata Henning.Regeneração de areia de fundição. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

11.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; PALMA, Márcia Brandão. Participação em banca de Macieli C.P. Machado.Produção de cachaça. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

12.
KRETZSCHMAR, Morgana; Jesus, P.C.; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Participação em banca de Juliana Bertoldi Ferreira.Desenvolvimento de frutas desidratadas com teor de umidade entre 12-15%. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

13.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Participação em banca de André Alexandre Dickmann.Gestão de resíduos sólidos da cidade de Blumenau. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Gestão Ambiental) - Serviço Nacional de Aprendizagem - Unidade Blumenau (SC).

14.
BERTOLI, Sávio Leandro; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Participação em banca de Romulo Mattiazzi.Produção de cerveja tipo Pilsen. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

15.
BARROS, Antonio André Chivanga; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Participação em banca de Moacir Deretti Junior.Microusina de biodiesel. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

16.
PESCADOR, Rosete; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Participação em banca de Franciani Durda.Aspectos relacionados a organogênese de Piper hispidinervium in vitro. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

17.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Participação em banca de Liana Hilda Golin Mengarda.Dosagem e caracterização dos açúcares solúveis na embriogênese somática de Acca Sellowiana Berg. (myrtaceae) sob condição de frio. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

18.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Participação em banca de Josiane Borderes.Crescimento micelial e produção de basidioma de picnoporus sanguineus em resíduo do processamento da palmeira real da austrália.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

19.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Participação em banca de Daniela Viviane.Efeito da rafinose e do tratamento à frio na retomada de desenvolvimento de embriões somáticos de Feijoa sellowiana Berg (Myrtaceae). 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

20.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; MEIER, Henry França; PALMA, Márcia Brandão. Participação em banca de Tatiane Borba dos Reis.Produção de leite fermentado. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

21.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; PESCADOR, Rosete. Participação em banca de Luciano Guimarães Póvoa.Influência do estado físico do meio de cultura na proliferação in virto de Vriesea gigantea (Bromeliaceae). 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

22.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; SILVA, José Luiz Nunes da; ENDER, Laércio. Participação em banca de Michely Alice Linck Luchtenberg.Produção de amido de mandioca - Fécula. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

23.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; BOOS, Griseldes Fredel; ENDER, Laercio. Participação em banca de Simone Sabel.Tingimento de algodão com corantes reativos por esgotamento. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

24.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; PESCADOR, Rosete; DEBIASI, Clayton. Participação em banca de Fernanda de C. Micheluzzi.Microestacas de Catharanthus roseus cultivadas in vitro sob efeito de diferentes reguladores de crescimento. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

25.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; STINGHEN, Amilcar Odinir. Participação em banca de Letícia Schilickmann.Produção de álcool para bebidas e química fina. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

26.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; ENDER, Laércio. Participação em banca de Débora da Silva.Estação de tratamento de efluentes. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

27.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; MORETTO, Geraldo; DEBIASI, Clayton. Participação em banca de Sandra Sasse.Efeito de inibidores do ácido 3 -indolacético (AIA) na micropropagação de Babosa (Aloe vera) e banana (Musa acuminata). 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

28.
SILVA, Luciana da; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; TAVARES, Lorena Benathar Ballod; DEBIASI, Clayton. Participação em banca de Luciana da Silva.Estabelecimento de viabilidade de células em calo de Piper hispidinervium. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

29.
MAAS, C. H.; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; DEBIASI, Clayton; TAVARES, Lorena Benathar Ballod. Participação em banca de Cláudio Hermes Maas.Análise dos efeitos da quitosana sobre o cultivo submerso de Piper hispidinervium. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

Outros tipos
1.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Participação em banca de Larissa Fernanda Riffel. Estágio curricular obrigatório. 2006. Outra participação, Fundação Universidade Regional de Blumenau.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Concurso público
1.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; BEARZOTI, E; OHIRA, M.. Concurso Magistério Superior - Portaria n. 069/BNU/2014 referente ao Edital nº 299/DDP/2014. 2015. Universidade Federal de Santa Catarina.

2.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; SANTOS, José Celso Oliveira; MEDEIROS, José Ivan. Concurso Magistério Superior - Portaria n 20/BNU/2015 referente ao edital 044/DDP/2015 - Processo 23080.049092/2014-92. 2015. Universidade Federal de Santa Catarina.

Outras participações
1.
BOOS, Griseldes Fredel; GONCALVES, Marcel Jefferson; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Monitoria de Engenharia Têxtil - Edital n.015/2013/CCT. 2013. Fundação Universidade Regional de Blumenau.

2.
TAVARES, Lorena Benathar Ballod; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; WIGGERS, VINICIUS RODOLFO. Monitoria para área de Engenharia Bioquímica - edital n 011/2012/CCT. 2012. Fundação Universidade Regional de Blumenau.

3.
TAVARES, Lorena Banathar Ballod; WIGGERS, VINICIUS RODOLFO; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Monitoria para área de Processamento de Alimentos - edital n 017/2012/CCT. 2012. Fundação Universidade Regional de Blumenau.

4.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; TAVARES, Lorena Benathar Ballod. Monitoria na área de Processamento de Alimentos - Edital n 07/2012/CCT. 2012. Fundação Universidade Regional de Blumenau.

5.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. 5 Mostra Integrada de Ensino, Pesquisa e Extensão. 2011. Fundação Universidade Regional de Blumenau.

6.
BOOS, Griseldes Fredel; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; TAVARES, Lorena Benathar Ballod. Monitoria da área de Engenharia Têxtil edital n 022/2011/CCT. 2011. Fundação Universidade Regional de Blumenau.

7.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; PETRUS, José Carlos Cunha; HENSE, Haiko; PENSO, Cintia Carla. Comissão julgadora para avaliação de candidatos à bolsa PDEE/CAPES. 2006. Universidade Federal de Santa Catarina.

8.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. V Forum Anual de Iniciação Científica. 2006. Fundação Universidade Regional de Blumenau.

9.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. IV Fórum Anual de Iniciação Científica. 2005. Fundação Universidade Regional de Blumenau.

10.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. III Forum Anual de Iniciação Científica. 2004. Fundação Universidade Regional de Blumenau.

11.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. II Forum anual de iniciação científica. 2003. Fundação Universidade Regional de Blumenau.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
2o Seminário Nacional de Ciência, Tecnologia e Inovação Têxtil.EFEITO DE COMPONENTES DE MISTURA DE ENZIMAS E TENSOATIVO EM FORMULAÇÃO PARA BIOPURGA. 2017. (Seminário).

2.
5º CONGRESSO CIENTÍFICO TÊXTIL E DE MODA. HIDROFILIDADE EM MALHA 100 % ALGODÃO COM DIFERENTES TENSOATIVOS E ENZIMAS. 2017. (Congresso).

3.
Semana Nacional de Ciência e Tecnologia.Tie-Dye: Um tingimento criativo. 2017. (Oficina).

4.
Semana Nacional de Ciência e Tecnologia.Pôster. 2017. (Outra).

5.
18 Convención Científica de ingeniería Y Arquitectura.Fatores de secagem e armazenamento relacionados à viabilidade de sementes de pimenta longa (Piper hispidinervium). 2016. (Outra).

6.
FEBRATEX. Estande de Engenharia Têxtil. 2016. (Feira).

7.
II Semana Nacional de Ciência e Tecnologia.Oficina Composição de cores no tingimento têxtil. 2015. (Outra).

8.
XXVI Congresso Nacional de Tecnologia Têxtil, Confecção e Moda. 2015. (Congresso).

9.
FEBRATEX. Estande de exposição e divulgação do curso de Engenharia Têxtil. 2014. (Feira).

10.
Feira Brasileira para Indústria Têxtil - FEBRATEX. Expositor no estande do curso de Engenharia Têxtil - UFSC. 2014. (Feira).

11.
III Semana de Engenharia Têxtil.Avaliador de trabalhos de Iniciação Científica. 2014. (Seminário).

12.
III Semana de Engenharia Têxtil.Importância da Indústria Têxtil para o Sul do Brasil. 2014. (Seminário).

13.
III Semana de Engenharia Têxtil.Participante da mesa-redonda "Importância da Indústria Têxtil no Brasil". 2014. (Seminário).

14.
II Simpósio Paranaense de Engenharia Têxtil.Importância da Indústria Têxtil para o Sul do Brasil. 2014. (Simpósio).

15.
II Simpósio Paranaense de Engenharia Têxtil.Mercado de Trabalho em Santa Catarina. 2014. (Simpósio).

16.
Painel de Especialista da Rota Estratégica do Setor de Têxtil & Confecção.Participante das discussões sobre os rumos do setor Têxtil & Confecção. 2014. (Encontro).

17.
XL Congresso Brasileiro de Educação em Engenharia. Integração de Conhecimentos em cursos de Engenharia: as experiências da FURB e da UFJF. 2012. (Congresso).

18.
VII Coloquium Chemiometricum Mediterraneum. 2010. (Encontro).

19.
Fala profissional.Engenharia Química. 2008. (Outra).

20.
Feira de Profissões.Engenharia Química. 2008. (Outra).

21.
Interação FURB.Workshops do curso de Engenharia Química. 2008. (Outra).

22.
Interação FURB.workshop: quem sou eu?. 2007. (Outra).

23.
II Forum Regional de Resíduos e Meio Ambiente. 2006. (Outra).

24.
XVI Congresso Brasileiro de Engenharia Quimica. XVI COBEQ. 2006. (Congresso).

25.
XV SINAFERM.XV Simpósio Nacional de Bioprocessos. 2005. (Simpósio).

26.
III Forum Anual de Iniciação Científica.III Forum Anual de Iniciação Científica. 2004. (Outra).

27.
Transformando Biotecnologia em Bionegócio. 2004. (Congresso).

28.
XV COBEQ - A Engenharia Química e o crescimento sustentável. XV Congresso Brasileiro de Engenharia Química. 2004. (Congresso).

29.
II Forum anual de Iniciação Científica.II Forum anualm de Iniciação Científica. 2003. (Outra).

30.
VIII Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos.VIII Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2003. (Encontro).

31.
XIV Seminário Nacional de Fermentações.XIV Seminário Nacional de Fermentações. 2003. (Seminário).

32.
III Encontro de Farmacêuticos e Bioquímicos do Mercosul.III Encontro de Farmacêuticos e Bioquímicos do Mercosul. 2002. (Encontro).

33.
Farmapolis 2001.II Encontro de Farmacêuticos e Bioquímicos do MERCOSUL. 2001. (Encontro).

34.
II SEPEDEQ.II Semana de pesquisa do Deparatamento de Engenharia Química. 2000. (Outra).

35.
Farmapolis 2000.I Encontro de Farmacêuticos e Bioquímicos do MERCOSUL. 1999. (Encontro).

36.
II ENPROMER. II Congresso de Engenharia de Processos do MERCOSUL. 1999. (Congresso).

37.
I SEPEDEQ.I Semana de Pesquisa Do Departamento de Engenahria Química. 1999. (Outra).

38.
CRICTE-95. XI Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica. 1995. (Congresso).

39.
IV Seminário Catarinense de Iniciação Científica.IV Seminário Catarinense de Iniciação Científica. 1994. (Seminário).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. I Congresso Brasileiro de Engenharia Têxtil. 2017. (Congresso).

2.
LANGE, Catia Rosana ; VALLE, R. C. S. C. ; MARANGONI, Cintia ; FONTANA, E. ; STEFFENS, F. ; Silva, F. C ; AGUIAR, G. C. O. ; BOEMO, A. P. S. I. . 4o Concresso Científico Têtil e Moda. 2016. (Congresso).

3.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Oficina "Você sabe o que está comendo?". 2013. (Outro).

4.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Oficinas do Interação FURB. 2012. (Outro).

5.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; Altmajer-Vaz, Deisi ; Garcia Román, Miguel ; Jurado-Alameda, E. . Seminário sobre Formulação de Detegentes biodegradábeis: aplicação na industria de alimentos. 2011. (Outro).

6.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; BUSSI, Doris . Palestra sobre embalagem. 2004. (Outro).



Orientações



Orientações e supervisões em andamento
Dissertação de mestrado
1.
Regilene Souza Silva. Otmização das condições de processo no tratamento de águas residuais da indústria têxtil por meio de destilação por membrana. Início: 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. (Coorientador).

Tese de doutorado
1.
Jefferson Correa. Tingimento catiônico no processamento químico de malha de algodão. Início: 2018. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina. (Coorientador).

2.
Marcel Jefferson Gonçalves. Otimização das condições de cultivo e processo para crescimento do fungo P. sanguineus para produção do pigmento cinabarina. Início: 2018. Tese (Doutorado em Engenharia Ambiental) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. (Coorientador).

3.
Karine Thaise Rainert. Estampagem de Substratos Têxteis Cationizados. Início: 2018. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina. (Coorientador).

4.
Bruna Lyra Colombi. Aplicação de enzimas nos processos de biopurga e bioalvejamento de fibras naturais na indústria têxtil. Início: 2017. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, PROGRAMA DE BOLSAS UNIVERSITÁRIAS DE SANTA CATARINA. (Coorientador).


Orientações e supervisões concluídas
Dissertação de mestrado
1.
Mayara Schafer Copini. Comportamento tintorial dos ésteres de luteína extraídos de Tagetes erecta L. no tingimento de substratos têxteis de algodão. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Coorientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

2.
Sálvio Lima de Carvalho Neto. Transferência de massa em processos de lavação de substratos têxteis. 2017. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Coorientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

3.
Rosângela Vieira Cassenote. Hidrólise enzimática de bagaço de cana-de-açúcar e de resíduos lignocelulósicos provenientes da fiação do algodão utilizando diferentes misturas enzimáticas. 2013. Dissertação (Mestrado em Progama de Pós-graduação em Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Coorientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

4.
Luis Antonio Lourenço. EXTRAÇÃO E ESTUDOS DE ESTABILIDADE DE PIGMENTOS ANTOCIÂNICOS DE FONTE RESIDUAL COM POTENCIAL APLICAÇÃO INDUSTRIAL. 2013. Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Coorientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

5.
Josiane Ramos Borderes. Apreveitamento de resíduos da indústria de palmito no cultivo de fungos comestíveis. 2009. Dissertação (Mestrado em Engenharia Ambiental) - Fundação Universidade Regional de Blumenau, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Coorientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

6.
Ana Paula Motta. Utilização de resíduo pós-fermentação em estado sólido como agente de enriquecimento de slo para cultivo de espécies vegetais. 2008. Dissertação (Mestrado em Engenharia Ambiental) - Fundação Universidade Regional de Blumenau, . Coorientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

7.
Nicolau Cardoso Neto. Conflitos pelo uso dos recursos ambientais nas comarcas de Blumenau, Gaspar, Pomerode e Timbó: Identificação, Caractrerização e Quantificação. 2007. Dissertação (Mestrado em Engenharia Ambiental) - Fundação Universidade Regional de Blumenau, . Coorientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

8.
Louise Cristine Franzoi. Estudo comparativo da concentração e distribuição de coliformes termotolerantes da coluna de água e do sedimento limínico na bacia experimental do ribeirão Concórdia, Lontras-SC. 2007. Dissertação (Mestrado em Engenharia Ambiental) - Fundação Universidade Regional de Blumenau, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Coorientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização
1.
Mara Rúbia Lenzi. ESTABELECIMENTO DA EMBRIOGÊNESE SOMÁTICA DA Piper Hispidinervium (PIPERACEAE) EM CULTIVO SÓLIDO e Submerso Estabelecimento de embriogênese somática da Piper hispidinervium (piperaceae) em cultivo sólido e submerso. 2006. 0 f. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Em Biotecnologia) - Universidade do Planalto Catarinense. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Jéssica Goedert. Produção de flocos de batata em pó. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

2.
Fernanda Raquel Wust Schmitz. Produção de geléia de maçã. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

3.
Fernanda Delamare Klabunde. Produção de vinho tinto de mesa. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

4.
Carolina de Mattos do Nascimento. Produção de leite condensado. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

5.
Larissa Marchi. Produção de ração animal. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

6.
Raissa de Souza. Produção de tinta em pó. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

7.
Giceli di Lorenzi. Purê desidratado de banana. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

8.
Wagner Emílio Ganzanica. Tratamento do lodo dos efluentes da indústria de papel Tissue. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

9.
Tatiane Sasse. Produção de arroz parboilizado. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

10.
Salvio Lima de Carvalho Neto. Produção de Café Solúvel Granulado através de secagem "spray-drying". 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

11.
Tania Maria Costa. Produção de vinho branco. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

12.
Anna Karolyn Androczeczem Netto. Projeto de uma indústria de vinagre de álcool. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

13.
Paula Zimmer Mitoso. Extração de óleo de soja. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

14.
Thiago Pereira de Moura. Produção de farinha de extrusados para empanamento. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

15.
Priscila Bernardes. Produção de batata pré-frits congelada. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

16.
Guilherme Oechsler. Produção de Saccharomyces cerevisiae para uso como fermento. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

17.
Flaviana Maria Marques. Produção de aguardente de cana-de-açúcar. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

18.
Estela Pereira Campos. Produção de suco de maçã clarificado e concentrado. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

19.
Diego Ariel Welinski. Produção de papel reciclado a partir de aparas. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

20.
Kleiton Eduardo da Silva. Produção de cerveja de mandioca. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Bacharelado em Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

21.
Yuri Loureiro Soares. Estudo da produção de lodo em estação de tratamento de água. 2007. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Superior de Tecnologia Em Gestão Ambiental) - Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial do Estado de Santa Catarina de. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

22.
Thiago Serpa Alves. Produção de cerveja de baixa fermentação (tipo Lager). 2007. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

23.
Natielen Somariva. Processo produtivo de geléia de morango. 2006. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

24.
Larissa Riffel. Projeto de uma estação de tratamento de efluente doméstico. 2006. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

25.
Larissa Fernanda Riffel. Projeto de uma estação de tratamento de esgoto doméstico. 2006. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

26.
Anair Rotta. Produção de leite achocolatado. 2006. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

27.
Anapaula stinghen. Processo de Parboilização de arroz. 2006. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

28.
Mariane Liebl. Produção de vinagre. 2006. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

29.
Vanessa de Souza. Processo de produção de fécula de mandioca. 2006. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

30.
Jaime Scaburri. Gestão integrada de resíduos sölidos recicláveis e proposta de agregação de valor a resíduos metálicos. 2006. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Superior de Tecnologia em Gerenciamento Ambiental) - Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial do Estado de Santa Catarina de. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

31.
Anair Rotta. Planta de produção de achocolatado. 2005. 126 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

32.
Juliana Ribeiro Mariotto. Produção de Leite. 2004. 110 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

33.
Sintia da Silva. Planejamento e projeto de produção de queijo e ricota de uma indústria de laticínios. 2004. 76 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

Iniciação científica
1.
Carolina D'Ávila Kramer Cavalcanti. Influência de tensoativos sobre atividade enzimática de enzimas de biopurga. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Têxtil) - Universidade Federal de Santa Catarina. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

2.
Carolina D''Ávila Kramer Cavalcanti. Estabelecimento de processos de biopurga para substituir purga alcalina na etapa de beneficiamento de malha crua 100% algodão. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Têxtil) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

3.
Mariana Mendes de Azevedo. Avaliação da qualidade de tingimento Catiônico com corante reativo associado à purga enzimática em malhas 100% algodão. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Têxtil) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

4.
Daniel Seiki Tanaka Suarez. Inventário do Kochkäse como patrimônio cultural imaterial do Vale do Itajaí. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau, Instituto do Patrimônio Histórico Artístico Nacional. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

5.
James Davi Daike. Inventário do Kochkäse como patrimônio cultural imaterial do Vale do Itajaí. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau, Instituto do Patrimônio Histórico Artístico Nacional. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

6.
Rafael Reinert. Inventário do Kochkäse como patrimônio cultural imaterial do Vale do Itajaí. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau, Instituto do Patrimônio Histórico Artístico Nacional. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

7.
Camila Simeoni. Inventário do Kochkäse como patrimônio cultural imaterial do Vale do Itajaí. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

8.
Anapaula stinghen. Otimização de meio de cultivo para produção de massa celular de pimenta longa (Piper hispidinervium). 2006. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

9.
Estela Pereira Campos. Estratégias de cultivo de células de pimenta longa (Piper hispidinervium). 2005. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

10.
Flaviana Maria Marques. CÉLULAS DE PIMENTA LONGA (Piper hispidinervium) CULTIVADAS EM SISTEMA SUBMERSO PARA AVALIAÇÃO DA ROTA BIOQUÍMICA DE PRODUÇÃO DE SAFROL. 2005. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

Orientações de outra natureza
1.
Mariana Alexandre Zaboenco. Estágio na empresa Cremer SA. 2012. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

2.
Suyanne Angie Lunelli. Estágio na empresa Bunge Alimentos SA. 2012. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

3.
Guilherme Oechsler. Estágio na empresa Cooperativa Central Oeste Catarinense. 2012. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

4.
Ramon Felipe Pera. Estágio na empresa Cooperativa Central Oeste Catarinense. 2011. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

5.
Thiago Phelipe Alexi. Estágio na empresa Bunge Alimentos SA. 2011. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

6.
Thays dos Santos Silva. Acompanhamento e análise crítica dos processos, aprimoramento de normas de ensaio e implantação de boas práticas de fabricação. 2007. Orientação de outra natureza. (Química de Alimentos) - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.

7.
Anair Rotta. Estágio na empresa NS Importação e Comércio Ltda. - Divisão Química. 2006. 0 f. Orientação de outra natureza - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Rita de Cassia Siqueira Curto Valle.



Inovação



Projetos de pesquisa

Projeto de extensão


Educação e Popularização de C & T



Artigos
Artigos completos publicados em periódicos
1.
LANGE, Catia Rosana2016LANGE, Catia Rosana ; MARANGONI, Cintia ; VALLE, José Alexandre Borges ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto . ESTRATÉGIAS DE ENSINO DESENVOLVIDAS ATRAVÉS DE AMBIENTES NÃO-FORMAIS EM UM CURSO DE ENGENHARIA. Revista de Ensino de Engenharia, v. 35, p. 57-57, 2016.


Livros e capítulos
1.
LODER, L.L ; NAKAO, O.S. ; CANTO FILHO, A.B. ; ROCHA, A.A. ; REINEHR, Edelberto Luiz ; BEN, F.G. ; PEREIRA, Fernando Antonio Azevedo ; COSTAMILAN, G.B. ; BOOS, Griseldes Fredel ; LIMA, I.G. ; VALLE, José Alexandre Borges ; FARIA, J.B. ; CAVALCANTI, L.P. ; SALUM, M.J.G. ; KESSLER, M.C. ; ANDORFFY, M.T. ; GARCIA, N.A.B. ; SCHWERTH, Simone Leal ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; MOTTA, V.S. ; OLIVEIRA, Vanderli Fava ; PRAVIA, Z.M.C. . Intervenções pedagógicas bem sucedidas em cursos de engenharia. In: Vanderlí Fava de Oliveira; Marcos José Tozzi; José Hélio Alvarez Elarrat. (Org.). Desafios da Educação em Engenharia: Formação em Engenharia, Internacionalização, Experiências Metodológicas e Proposições. 1ed.Brasília: ABENGE, 2013, v. , p. 165-230.


Apresentações de Trabalho
1.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Tensoativos e limpeza de superfícies: avaliação de superfícies. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

2.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Fermentación en estado sólido. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

3.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto. Mercado de Trabalho em Santa Catarina. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).


Cursos de curta duração ministrados
1.
VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto; LANGE, Catia Rosana . Oficina Composição de cores no tingimento. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).


Entrevistas, mesas redondas, programas e comentários na mídia
1.
CERVI, Giceli Maria ; BAZZO, Walter ; VALLE, Rita de Cássia Siqueira Curto ; BOOS, Griseldes Fredel . Estratégias inovadoras no Ensino de Engenharia de Alimentos. 2015. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
LANGE, Catia Rosana ; VALLE, R. C. S. C. ; MARANGONI, Cintia ; FONTANA, E. ; STEFFENS, F. ; Silva, F. C ; AGUIAR, G. C. O. ; BOEMO, A. P. S. I. . 4o Concresso Científico Têtil e Moda. 2016. (Congresso).



Outras informações relevantes


Participaçãocom aprovação em concurso para professor do Quadro na área de Química de Alimentos na Universidade Regional de Blumenau - 2002



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