Rosana Salles da Costa

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  • Última atualização do currículo em 02/08/2018


Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (1989), Mestrado em Saúde Coletiva pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (1997), Doutorado em Saúde Coletiva pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (2002) e Pós-Doutorado pelo IMS/UERJ (2013). Atualmente é Professor Associado do Departamento de Nutrição Social e Aplicada do Instituto de Nutrição Josué de Castro da Universidade Federal do Rio de Janeiro (INJC/UFRJ). Jovem Cientista do Rio de Janeiro (Bolsa FAPERJ) desde janeiro de 2012. Foi membro efetivo do COMSEA do Rio de Janeiro no período de 2006 e 2007, atuou como membro efetivo dos Programas de Pós-Graduação em Saúde Coletiva na Comissão Intersetorial de Alimentação e Nutrição no período de 2010 a 2012. Tem experiência na área de Saúde Coletiva, com ênfase em Epidemiologia Nutricional e Desigualdades Sociais. Orienta alunos de iniciação científica, Mestrado e Doutorado desde 2002, cujos trabalhos abordam os seguintes temas: estudos de avaliação e validação do consumo alimentar na população infantil, saúde da criança, desigualdades sociais e seu impacto na condição nutricional, Programas de Transferência de Renda, avaliação de insegurança alimentar e nutricional a partir da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA) nos estudos populacionais, análises psicométricas da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Rosana Salles da Costa
Nome em citações bibliográficas
Salles-Costa, R, Costa, RS;Rosana S da Costa;Rosana Salles da Costa;ROSANA SALLES DA COSTA;SICHIERI, ROSANA SALLES DA COSTA;SALLES-COSTA, ROSANA;COSTA, ROSANA SALLES DA

Endereço


Endereço Profissional
Universidade Federal do Rio de Janeiro, Instituto de Nutrição Josué de Castro, Departamento de Nutrição Social Aplicada.
Av. Carlos Chagas Filho, 373. CCS, Bloco J, 2o andar.
Cidade Universitária
21941902 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil
Telefone: (21) 25626432
Fax: (21) 22808343
URL da Homepage: http://www.nutricao.ufrj.br


Formação acadêmica/titulação


1998 - 2002
Doutorado em Saúde Coletiva.
Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.
Título: Gênero e prática de atividade física de funcionários de uma universidade pública do Rio de Janeiro: Estudo Pró-Saúde., Ano de obtenção: 2002.
Orientador: Eduardo Faerstein.
Palavras-chave: atividade física; gênero; estudos populacionais; aspectos metodológicos.
Grande área: Ciências da Saúde
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.
Setores de atividade: Saúde Humana.
1995 - 1997
Mestrado em Saúde Coletiva.
Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.
Título: Associação de medidas antropométricas e pressão arterial entre adolescentes do município do Rio de Janeiro,Ano de Obtenção: 1997.
Orientador: Rosely Sichieri.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Palavras-chave: adolescente; pressão arterial; obesidade; medidas antropométricas.
Grande área: Ciências da Saúde
Setores de atividade: Saúde Humana.
1990 - 1992
Especialização em Residência Em Nutrição.
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.
1986 - 1989
Graduação em Nutrição.
Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.


Pós-doutorado


2012 - 2013
Pós-Doutorado.
Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.
2006 - 2007
Pós-Doutorado.
Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.
Grande área: Ciências da Saúde


Formação Complementar


2016 - 2016
Longitudinal Studies and its Applications in Social Policy. (Carga horária: 16h).
Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome, MDS, Brasil.
2012 - 2012
Estudos Psicométricos sobre a EBIA. (Carga horária: 980h).
Yale University, YALE, Estados Unidos.
2007 - 2007
Curso de Curta Duração.
Escola Nacional de Saúde Pública, ENSP, Brasil.
2005 - 2005
Disciplina Estatística Básica Mestrado. (Carga horária: 160h).
Escola Nacional de Ciências Estatísticas, ENCE, Brasil.
2005 - 2005
Disciplina Amostragem. (Carga horária: 80h).
Escola Nacional de Ciências Estatísticas, ENCE, Brasil.
2005 - 2005
Disciplina Modelagem Mestrado. (Carga horária: 80h).
Escola Nacional de Ciências Estatísticas, ENCE, Brasil.
2004 - 2004
Desenhos de estudos epidemiológicos. (Carga horária: 20h).
Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.


Atuação Profissional



Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
Vínculo institucional

1998 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto III, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Professor Adjunto do Departamento de Nutrição Social e Aplicada

Vínculo institucional

1996 - 1996
Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 20
Outras informações
Professora substituta do Departamento de Nutrição Social e Aplicada, das disciplinas de Epidemiologia e Avaliação Nutricional

Atividades

1/2006 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Instituto de Nutrição, Departamento de Nutrição Social e Aplicada.

6/2005 - Atual
Treinamentos ministrados , Instituto de Nutrição Josué de Castro, Departamento de Nutrição Social Aplicada.

Treinamentos ministrados
Avaliação Antropométrica de Coletividades
Introdução ao Epi Info
avaliação do consumo alimentar
capacitação de entrevistadores para avaliação do consumo alimentar e realização de antropometria
4/2004 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Instituto de Nutrição, Departamento de Nutrição Social e Aplicada.

4/2003 - Atual
Ensino, Mestrado Em Nutrição, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Abordagem multidisciplinar das ciências sociais nos estudos da nutrição
Epidemiologia Nutricional
Metodologia Científica
1/2003 - Atual
Extensão universitária , Instituto de Nutrição Josué de Castro, Departamento de Nutrição Social Aplicada.

Atividade de extensão realizada
Avaliação do Estado Nutricional em Comunidades Carentes no município de Duque de Caxias.
10/2002 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Instituto de Nutrição Josué de Castro, Departamento de Nutrição Social Aplicada.

10/2002 - Atual
Estágios , Instituto de Nutrição Josué de Castro, Departamento de Nutrição Social Aplicada.

Estágio realizado
Estágio em Nutrição Aplicada - UIS Hamilton Land.
2/1998 - Atual
Ensino, Instituto de Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Epidemiologia
Avaliação Nutricional
Requisito Curricular Suplementar
4/2003 - 4/2005
Direção e administração, Instituto de Nutrição Josué de Castro, Departamento de Nutrição Social Aplicada.

Cargo ou função
Chefe de Departamento.
9/2002 - 3/2003
Direção e administração, Instituto de Nutrição Josué de Castro, Departamento de Nutrição Social Aplicada.

Cargo ou função
Membro de comissão permanente.
3/1998 - 6/2000
Extensão universitária , Instituto de Nutrição Josué de Castro, Departamento de Nutrição Social Aplicada.

Atividade de extensão realizada
Atendimento ambulatorial e atividades eduacativas com os adolescentes atendidos no Núcleo de Estudos da Saúde do Adolescente - NESA/UERJ.
3/1996 - 12/1996
Ensino, Instituto de Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Epidemiologia
Avaliação Nutricional
Requisito Curricular Suplementar

Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.
Vínculo institucional

1997 - 1997
Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 10
Outras informações
Professora substituta do Departamento de Nutrição Aplicada, da disciplina de dietoterapia

Vínculo institucional

1993 - 1995
Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Professor contratado, Carga horária: 20
Outras informações
professora substituta do Departamento de Nutrição Social e Aplicada, da disciplina de Avaliação Nutricional

Atividades

03/1993 - 12/1997
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Metodologia Científica
Dietoterapia
Supervisão de estágio
Avaliação nutricional


Linhas de pesquisa


1.
Avaliação da Escala Brasileira de Segurança Alimentar no diagnóstico de Insegurança Alimentar em estudos populacionais
2.
Validação do recordatório de 24 horas como método de avaliação do consumo alimentar infantil
3.
Investigação Epidemiológica do Consumo Alimentar

Objetivo: Estudar o consumo alimentar de grupos populacionais através da elaboração da novos instrumentos de avaliação, associando os resultados obtidos com exames bioquímicos para investigar a associação do estado nutricional com morbidades..
Grande área: Ciências da Saúde
Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.
Palavras-chave: consumo dietético; confiabilidade; estudos de valiadação.
4.
Obesidade e Avaliação de Composição Corporal

Objetivo: Avaliar a composição corporal em grupos populacionais através de técnicas e procedimentos específicos para investigar a associação do estado nutricional como fator de risco para morbi-mortalidade..
Grande área: Ciências da Saúde
Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.
Palavras-chave: composição corporal; medidas abtropometricas; confiabilidade; estudos de valiadação.


Projetos de pesquisa


2016 - 2016
Experiência de aconselhamento no apoio a iniciação e manutenção do aleitamento materno exclusivo até seis meses
Descrição: Esse projeto tem como objetivo principal compreender o significado do aconselhamento em aleitamento materno (AM) como apoio para que este seja exclusivo até os seis meses de idade em lactentes de mulheres que vivem em Bogotá. Como objetivos secundários: 1. Identificar o estado atual do aconselhamento em AM como apoio para a iniciação e manutenção do aleitamento materno exclusivo (AME) até seis meses, em instituições públicas e privadas na cidade de Bogotá, Colômbia. 2. Descrever a experiência de aconselhamento em AM durante a gravidez, parto e alta hospitalar em um grupo de mulheres residentes na cidade de Bogotá, Colômbia, identificando pontos fortes, limitações e necessidades sentidas a partir experiência de estas mulheres..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Rosana Salles da Costa - Coordenador / Gilza Sandre-Pereira - Integrante / Gloria Yaneth Pinzon Villate - Integrante.Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Bolsa.Número de orientações: 1
2016 - Atual
Insegurança alimentar e determinantes sociais - Análise de evolução nas Pesquisas Nacionais por Amostra de Domicílios de 2004 e 2013
Descrição: O presente projeto tem como objetivo avaliar as modificações dos indicadores sociais como fatores explicativos do perfil de insegurança alimentar da população brasileira. Para isso serão avaliadas as Pesquisas Nacionais por Amostra de Domicílios de 2003/2004 e 2012/2013 buscando identificar o padrão de associação dos fatores sociodemográficos com os níveis de IA. Para isso serão testados modelos de equações estruturais para que seja possível avaliar níveis desagregados de associação de cada fator com os níveis de IA estimados pela Escala Brasileira de Insegurança Alimentar..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Doutorado: (1) .
Integrantes: Rosana Salles da Costa - Coordenador / Juliana de Ben Lignani - Integrante.
Número de produções C, T & A: 4 / Número de orientações: 1
2016 - Atual
INSEGURANÇA ALIMENTAR EM GESTANTES DE RISCO E SUA RELAÇÃO COM O DESFECHO DA GESTAÇÃO
Descrição: A pergunta de estudo baseia-se no questionamento à cerca da existência de associação entre o grau de insegurança alimentar, de apoio social e os desfechos de gestações de risco partindo-se da hipótese da maior ocorrência de desfavoráveis desfechos pós parto em gestantes de risco pertencentes a famílias com maior grau de insegurança alimentar e menor grau de apoio social ao início da gestação. As seguintes hipóteses também são levantadas no estudo: da existência de associação inversamente proporcional entre o apoio social e a categoria de insegurança alimentar das famílias de gestante de alto risco e da existência de diferenças entre o tempo de permanência e a presença de consumo de aleitamento materno à alta da Unidade Neonatais, de recém- nascidos, segundo a existência de insegurança alimentar e/ou a falta de apoio social..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Doutorado: (1) .
Integrantes: Rosana Salles da Costa - Coordenador / Ana Lucia Pires Augusto - Integrante.Número de orientações: 2
2016 - Atual
Insegurança alimentar e sua relação com o consumo alimentar e políticas sociais entre quilombolas.
Descrição: Trata-se de projeto de pesquisa que pretende avaliar como as políticas sociais se relacionam com o nível de insegurança alimentar consumo alimentar entre quilombolas. O projeto irá avaliar 169 comunidades quilombolas tituladas, avaliados na Pesquisa de Avaliação da Situação de Segurança Alimentar e Nutricional de Comunidades Quilombolas Tituladas, realizada em 2011. Assim, será possível compreender como as políticas sociais podem contribuir para a situação de SAN e do consumo alimentar de grupo específico..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Rosana Salles da Costa - Coordenador / Camilla Souza - Integrante / Aline Ferreira - Integrante.
Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1
2014 - Atual
INSEGURANÇA ALIMENTAR DOMICILIAR: ANÁLISE LONGITUDINAL DE FATORES DETERMINANTES E DESFECHOS EM UM MUNICÍPIO DE PEQUENO PORTE DO SEMIÁRIDO NORDESTINO
Descrição: Objetivo Geral Avaliar a situação de insegurança alimentar domiciliar, fatores determinantes e desfechos em um município de pequeno porte do Nordeste Brasileiro, no período de 2011 a 2014 Objetivos específicos -Investigar fatores socioeconômicos relacionados com a manutenção e a modificação da situação de insegurança alimentar das famílias estudadas -Comparar oconsumo de alimentos e o estado nutricional de um membro do domicílio segundo níveis de insegurança alimentar no ano de 2011 e de 2014 -Analisar as relações existentes entre a manutenção ou modificação da insegurança alimentar domiciliar e a presença de risco para depressão em indivíduos adultos 3. MÉTODOS Tipo de estudo Trata-se de um estudo longitudinal de coorte cuja unidade amostral é a família. Este tipo de estudo se caracteriza por apresentar um delineamento de pesquisa híbrido, ou seja, que agrega características de estudos seccionais e estratégias próprias de outros estudos epidemiológicos, como o de coorte que prevê mais de uma coleta de dados com a população pesquisada. Com este tipo de desenho pretende-se avaliar o impacto de mudanças induzidas sobre uma determinada população em momentos variados.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Rosana Salles da Costa - Coordenador / Poliana de Araújo Palmeira - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1
2014 - Atual
Estudo Longitudinal de Famílias Atendidas pelo Programa Bolsa Família no Município de Duque de Caxias
Descrição: O estudo propõe a analisar possíveis mudanças nas situações de insegurança alimentar (IA) e de extrema pobreza de famílias atendidas pelo Programa Bolsa Família (PBF) no município de Duque de Caxias O PBF articula a transferência monetária de renda às ações de saúde, de educação e de assistência social, visando emancipação das famílias e inclusão produtiva Uma das propostas do programa de âmbito federal, é de afetar potencialmente as condições econômicas, sociais, de saúde e de acesso aos bens e serviços destas famílias ao combinar estratégias de curto, médio e longo prazo para a superação da pobreza Para identificar estas possíveis modificações, a abordagem metodológica adotada na presente proposta incluirá o acompanhamento longitudinal das famílias a partir de indicadores selecionados e a análise transversal do contexto político institucional do PBF no município A hipótese do trabalho é de que após um ano de recebimento do valor do benefício, as famílias apresentam modificações na qualidade da alimentação e dos indicadores de saúde, como também nas dinâmicas que abarcam as dimensões do apoio social e da violência entre parceiros íntimos O componente longitudinal será construído a partir de informações sobre a situação de pobreza das famílias e sobre o conjunto de fatores que condicionam este quadro, a partir de seu ingresso no programa e ao longo de um ano de permanência Esse grupo será comparado com famílias que cadastradas para o recebimento do benefício, mas que ainda não o recebem Utilizaremos também o componente transversal para avaliar o contexto político institucional local do programa e suas interfaces com as políticas de saúde, de educação e de assistência social Este contexto será compreendido numa perspectiva histórica, considerando o conjunto de atores locais, arenas, arranjos políticos e institucionais que configuram um determinado quadro de ações públicas, confrontando com os resultados obtidos na etapa longitudinal..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Rosana Salles da Costa - Coordenador / Rosely Sichieri - Integrante / Claudia de Souza Lopes - Integrante / Luciene Burlandy - Integrante / Gilza Sandre-Pereira - Integrante / Ruben Araujo de Mattos - Integrante / Claudia Leite Moraes - Integrante / Michael Eduardo Reichenheim - Integrante / Ana Alice Taborda - Integrante / Juliana Casemiro - Integrante.Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.Número de orientações: 7
2013 - Atual
Pobreza Extrema, Insegurança Alimentar e Políticas Públicas: Estudo Longitudinal de Famílias atendidas pelo Programa Bolsa Família no Município de Duque de Caxias.
Descrição: Profundas transformações nas dinâmicas econômica, social e política do país trouxeram novos desafios para a construção de intervenções públicas capazes de superar as formas tradicionais de privação no contexto rural e também reduzir as situações de vulnerabilidade social e segregação no espaço urbano. A chamada pobreza extrema emerge como a face mais dramática de processos contraditórios e heterogêneos marcados pela precariedade das condições de trabalho, renda, moradia, acesso a bens e serviços e isolamento social. Além disso, entre as famílias vivendo em pobreza extrema, ou seja com rendimentos monetários abaixo de R$ 70 reais per capita, estariam as situações mais graves de insegurança alimentar. Frente a este quadro, em 2003 o governo federal instituiu o programa de transferência condicionada de renda denominado Programa Bolsa Família (PBF), cujos principais objetivos foram reduzir a pobreza monetária e ampliar o acesso à educação e aos serviços de saúde através do incentivo para o cumprimento de condicionalidades ou contrapartidas sociais. No entanto, a avaliação do programa tem mostrado que apesar do impacto positivo na dinamização da economia local e melhoria de níveis de consumo e acesso à alimentação, ainda persistem diferenciais de acesso a bens e serviços, integração e vulnerabilidade. A transformação das condições de extrema pobreza ainda representa um forte desafio a ser enfrentado, justificando portanto o tratamento prioritário na agenda pública. A principal contribuição da presente proposta é trazer o desenho de estudo longitudinal utilizando a perspectiva de análise ?quanti-quali? para avaliar possíveis mudanças que o PBF propicia em relação a insegurança alimentar familiar e outros aspectos destacados no referencial teórico. Além disso, o estudo pretende indagar em que medida é possível constatar mudanças no acesso aos serviços de saúde, de educação e aos programas de assistência social a partir da entrada de uma família no PBF. Em 2005 teve início o Grupo de Pesquisa sobre SAN em Duque de Caxias (Pesquisa SANDUC), tendo como base a realização de inquéritos populacionais no distrito de Campos Elíseos, utilizando recursos de editais do CNPq, FAPERJ e do Instituto Nacional do Câncer. Dentre as metas dos inquéritos populacionais, a principal linha de investigação parte da premissa de que após cinco anos de investimentos do PBF na região, a população em questão apresentou melhorias quanto à renda, acesso a emprego e escolaridade, sendo estes fatores associados à redução da prevalência de insegurança alimentar, principalmente das formas mais graves. Ressalta-se que Campos Elíseos, distrito que a pesquisa se concentra, é uma região densamente povoada que concentra cerca de 30% da população e abriga a sede administrativa do município. O presente estudo tem como objetivo geral analisar as modificações temporais ao longo de um ano na situação de insegurança alimentar e de extrema pobreza de famílias a partir do recebimento dos recursos do Programa Bolsa Família, utilizando para isso os seguintes objetivos específicos: (1) Verificar as possíveis mudanças na situação de insegurança alimentar das famílias a partir do incremento de renda propiciado pelo programa; (2) Na dimensão de saúde e nutrição, avaliar modificações no consumo alimentar e impactos sobre variações de índices antropométricos em diferentes faixas de idade (crianças, adolescentes e adultos) ao longo de um ano de ingresso no PBF; (3) Identificar as possíveis modificações no acesso a bens e serviços públicos (de saúde, de educação e de programas de assistência social) a partir da inserção no Programa Bolsa Família; (4) Analisar as percepções de mulheres titulares a respeito do funcionamento do PBF e do acesso a outros programas públicos que podem afetar sua condição de pobreza; (5) Compreender os significados que mulheres titulares do programa atribuem às muda.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) .
Integrantes: Rosana Salles da Costa - Coordenador / Luciene Burlandy - Integrante / Gilza Sandre-Pereira - Integrante / Rosana Magalhães - Integrante / Ruben Araujo de Mattos - Integrante / Juliana Pereira Casemiro - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 3 / Número de orientações: 3
2010 - 2014
Potencialidades e limites para a implementação de Sistemas Locais de SAN - Estudo de Caso em dois municípios de grande porte do Rio de Janeiro
Descrição: O projeto tem como objetivo analisar fatores que potencializam e constrangem a implementação de Sistemas Locais de Segurança Alimentar e Nutricional nos município do Rio de Janeiro e Duque de Caxias através dos seguintes produtos: (1) mapeamento das principais organizações sociais e setores governamentais que atuam em SAN nos municípios do Rio de Janeiro e Duque de Caxias; (2) mapeamento dos principais programas e ações que vem sendo desenvolvidos por setores de governo e organizações sociais nestes municípios; (3) construção de uma matriz analítica para o contexto municipal indicando potencialidades e limites para implementação do Sistema de SAN, no que se refere às dimensões da intersetorialidade, descentralização e equidade..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) .
Integrantes: Rosana Salles da Costa - Coordenador / Luciene Burlandy - Integrante / Rosana Magalhães - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 2
2010 - 2014
Analise de sistemas locais de Segurança Alimentar e Nutricional em Duque de Caxias-RJ
Descrição: A Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) vem ocupando de forma crescente a agenda pública no Brasil onde convivem concepções distintas sobre o tema com implicações específicas em termos de políticas públicas e, indicadores e desenhos de investigação (Burlandy & Salles-Costa, 2008). Como fruto de um processo histórico transcorrido tanto no plano nacional quanto internacional SAN constitui-se em um campo em construção, seja no plano teórico-conceitual, seja no âmbito da formulação e implementação de políticas públicas, apresentando diferentes possibilidades em termos de mensuração e análise. A expressão mais ampla que se consagra no país esta formalizada em Lei Orgânica (LOSAN). O alcance da SAN implica na garantia do direito universal da segurança em relação aos alimentos e à alimentação nos aspectos da suficiência (proteção contra a fome e a desnutrição), qualidade (prevenção de males associados com a alimentação) e adequação (preservação da cultura alimentar). Nesta perspectiva, o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) é um dos princípios ao qual se subordina o objetivo da SAN, como reitera a própria LOSAN. Neste sentido, a ótica do DHAA reforça alguns elementos importantes para análise da SAN, que se referem não só aos produtos dos programas, ou seja, as ações que são implementadas, mas também aos processos pelos quais estas ações são implementadas. Para que o direito seja garantido os produtos e processos de execução dos programas públicos devem necessariamente contribuir para a equidade, alcançando de fato os grupos populacionais que deles necessitam, e não reforçando nenhum tipo de descriminação, seja social, econômica, étnica, de gênero. Em 2005, foi realizado um estudo de base populacional em uma amostra de 1085 domicílios do Distrito de Campos Elíseos, 2º distrito do município de Duque de Caxias e, em abril de 2010 teve início nova avaliação da população. A hipótese desta segunda etapa é de que, famílias residentes em área de desigualdades sociais apr.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Rosana Salles da Costa - Coordenador / Luciene Burlandy - Integrante / Gilza Sandre-Pereira - Integrante.Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 4
2008 - 2014
Narrativas de adolescentes obesos sobre a trajetória do tratamento para perda de peso e sobre obesidade em um núcleo de atenção integral à saúde do adolescente no município do Rio de Janeiro, RJ
Descrição: O projeto em questão propõe o estudo da obesidade na história de vida e no tratamento para perda de peso de adolescentes obesos tendo em vista o problema de saúde pública que a obesidade constitui neste grupo e as dificuldades associadas ao seu tratamento e a sua prevenção. Diante disso, ganha destaque o valor dessa experiência da obesidade como fonte e possibilidade da narrativa a partir do conhecimento do contexto cultural e sócio-familiar em que se desenvolvem e das singularidades individuais do tratamento desses jovens obesos, para que seja possível compreender melhor como se expressam e buscam ajuda, com o objetivo de auxiliar e orientar a criação de medidas mais eficazes de abordagem do problema, ajudando a melhorar a qualidade de vida deste grupo. O objetivo do trabalho é compreender os significados da obesidade na história de vida e na trajetória de tratamento para perda de peso de adolescentes obesos acompanhados no ambulatório de tratamento de obesidade do Núcleo de Estudos em Saúde do Adolescente (NESA/UERJ) e estabelecer possíveis associações entre as narrativas desses adolescentes sobre a trajetória do tratamento para perda de peso e o prognóstico registrado nos prontuários. Trata-se de um estudo retrospectivo que conjuga abordagens quantitativa e qualitativa através de um modelo dialógico. Dentro da perspectiva qualitativa do projeto optou-se pela triangulação de diferentes técnicas de produção de dados: (1) entrevistas semi-estruturadas (a partir do emprego do método de história oral em sua modalidade de narrativas), versando sobre dois diferentes temas: (a) a descoberta e percepção de si como obeso e (b) a experiência do tratamento para perda de peso; (2) observação participante dos grupos multidisciplinares de atendimento. A abordagem quantitativa será retrospectiva com caráter descritivo e comparativo a partir de dados secundários sobre o tratamento (peso, estatura, IMC, dobras cutâneas e circunferência da cintura, Glicemia, Triglicerídeos, Coleste.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Rosana Salles da Costa - Coordenador / Maria Cristina C Kuschnir - Integrante / Cecilia Lacroix - Integrante / Gilza Sandre-Pereira - Integrante / Elliz Oliveira Celestrini - Integrante.
Número de produções C, T & A: 3 / Número de orientações: 1
2008 - Atual
Variação de Insegurança Alimentar e Nutricional, do consumo dietético e de medidas antropométricas no período de 2005 a 2009 em Duque de Caxias.
Descrição: A hipótese deste estudo é de que após quatro anos de investimentos sociais através de programas de TCR, no distrito de Campos Elíseos (região metropolitana do Rio de Janeiro) a proporção de famílias beneficiadas pelo PBF aumentou e a prevalência de insegurança alimentar reduziu. Entretanto a prevalência de sobrepeso e obesidade nessa população aumentou independente da faixa etária, e o consumo alimentar permaneceu inadequado com elevado consumo de alimentos de alta densidade calórica e baixo consumo de frutas e vegetais. A realização deste estudo possibilitará avaliar possíveis associações entre a redução de insegurança alimentar e suas repercussões na qualidade da dieta e ganho de peso em famílias de baixa renda..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Rosana Salles da Costa - Coordenador / Rosely Sichieri - Integrante / Gloria Valeira da Veiga - Integrante / Gabriela dos Santos Interlenghi - Integrante / Luciene Burlandy - Integrante / Franciso Menezes - Integrante / Mariana santarelli - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 8 / Número de orientações: 4
2007 - 2012
Repercussões do Programa Bolsa Família na Segurança Alimentar e Nutricional das famílias beneficiadas
Descrição: Projetos desenvolvido em parceria com o Instituto Brasileiro de Análises Sociais e Econômicas (IBASE).
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Rosana Salles da Costa - Integrante / Luciene Burlandy - Integrante / Edmar Gadelha - Coordenador / Franciso Menezes - Integrante / Mariana santarelli - Integrante / Rosana Magalhães - Integrante.Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 1
2006 - 2012
Validação do recordatório de 24 horas como método de avaliação do consumo alimentar infantil
Descrição: Este estudo tem como objetivo validar o recordatório de 24 horas como método de avaliação do consumo alimentar de crianças entre 3 e 6 anos de idade, através da comparação com o registro alimentar (3 dias não consecutivos)..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Rosana Salles da Costa - Coordenador / Rosely Sichieri - Integrante / Rosangela Alves Pereira - Integrante / Gloria Valeira da Veiga - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 4
2004 - 2014
Avaliação do estado nutricional, hábitos alimentares e insegurança alimentar no município de Duque de Caxias, Rio de Janeiro: desenvolvimento de um instrumento simplificado para avaliação de consumo alimentar saudável
Descrição: Projeto realizado no Município de Duque de Caxias, sob coordenação geral do Instituto de Medicina Social da UERJ, aprovado pelo CNPq..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Rosana Salles da Costa - Integrante / Rosely Sichieri - Coordenador / Rosangela Alves Pereira - Integrante / Gloria Valeria da Veiga - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 21 / Número de orientações: 7
2002 - 2006
Associação entre fatores de risco relacionados a nutrição e doenças infecciosas em uma comunidade de Duque de Caxias
Descrição: pesquisa realizada em parceria coma FIOCRUZ, QTROP, FAP e ENCE na Comunidade de Vila Rosário, no município de Duque de Caxias, no Rio de Janeiro..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Rosana Salles da Costa - Integrante / Luiz Roberto Ribeiro Castello Branco - Coordenador / Claudio Costa Neto - Integrante / Denise Britz do Nascimento - Integrante.
Número de produções C, T & A: 4
2002 - 2006
Avaliação do estado nutricional de crianças em uma comunidade de prevalência elevada de tuberculose no município de Duque de Caxias
Descrição: Projeto de pesquisa desenvolvido em parceria com a FIOCRUZ, FAP, QTROP e ENCE, realizado na comunidade de Vila Rosário no municípi de Duque de Caxias, no Rio de Janeiro..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Rosana Salles da Costa - Integrante / Luiz Roberto Ribeiro Castello Branco - Coordenador / Claudio Costa Neto - Integrante / Denise Britz do Nascimento - Integrante.
Número de produções C, T & A: 4
2002 - 2006
Associação entre desnutrição e perfil clínico de crianças residentes em uma comunidade de baixa renda com incidência elevada de tuberculose no município de Duque de Caxias
Descrição: Este projeto tem como objetivo avaliar os possíveis fatores de risco associados à desnutrição infantil e doenças infeciosas em uma comunidade de alta incidência de tuberculose no Município de Duque de Caxias..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Rosana Salles da Costa - Coordenador / Luiz Roberto Ribeiro Castello Branco - Integrante / Claudio Costa Neto - Integrante / Denise Britz do Nascimento - Integrante / Cassia Viviane Dantas Borges - Integrante / Ana Paula Black Veiga - Integrante.
Número de produções C, T & A: 23 / Número de orientações: 2
1999 - 2002
Comparação do estado nutricional e perfil lipídico entre meninas eutróficas e com sobrepeso em uma comunidade de Vila Isabel
Descrição: Projeto de pesquisa desenvolvido para avliar as associações entre perfil lipídico e estado nutricional de adolescentes de comunidade carente em Vila Isabel, realizado em parceria com o NESA/UERJ..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Rosana Salles da Costa - Coordenador / Eliane de Abreu Soares - Integrante / Roberta Santos Fontanive - Integrante.
Número de produções C, T & A: 4 / Número de orientações: 1
1999 - 2001
Avaliação do estado nutricional de pacientes com tuberculose pulmonar
Descrição: Projeto realizado durante o Programa de Combate à tuberculose na AP4 realizado na UIS Hamilton Land, na Cidade de Deus..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Rosana Salles da Costa - Coordenador / Rejane Andrea Ramalho - Integrante / Ana Carolina Reiff Vieira - Integrante / L B Souza - Integrante.
Número de produções C, T & A: 9
1998 - 2011
Repercussões do Programa Bolsa Família na Segurança Alimentar e Nuticional de Famílias Beneficiadas
Descrição: Projeto realizado pelo IBASE que teve início em 2005. A autora atuou na etapa quantitativa, através da análise de dados e permanece como colaboradora da instituição..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Rosana Salles da Costa - Integrante / Luciene Burlandy - Integrante / Edmar Gadelha - Integrante / Franciso Menezes - Coordenador / Mariana santarelli - Integrante / Rosana Magalhães - Integrante.Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 3 / Número de orientações: 1
1998 - 2002
Gênero e prática de atividade física de lazer: Estudo Pró-Saúde
Descrição: Avaliação da associação entre gênero e prática de atividade física de lazer entre funcionários de uma universidade pública do Rio de Janeiro, dentro do Estudo Pró-Saúde..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Rosana Salles da Costa - Coordenador / Eduardo Faerstein - Integrante / Guilherme L Werneck - Integrante.Financiador(es): Fundação Ford - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 5


Projetos de extensão


2018 - Atual
A Experiência do Mercado vivo na promoção da Segurança Alimentar e Nutricional
Descrição: O projeto 'Mercado Vivo na promoção de Segurança Alimentar e Nutricional' tem como objetivo realizar atividades que visam empoderar moradores usuários no Centro Municipal de Saúde (CMS) Madre Tereza de Calcutá, na Ilha do Governador, para a redução da insegurança alimentar. A proposta traz uma nova perspectiva na promoção da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), reorganizando cadeias de produção e consumo de modo a facilitar o acesso a produtos de primeira necessidade, agindo assim no principal fator de risco da insegurança alimentar que é a dificuldade de acesso aos alimentos em função do baixo poder aquisitivo. O projeto atende a crianças, jovens e adultos usuários da Unidade de Saúde, atuando em duas linhas: 1) Desenvolvimento de hortas comunitárias e educação alimentar, promovendo a ampliação e manejo da horta comunitária do CMS Madre Tereza de modo a se tornar um eixo gerador das múltiplas dimensões da educação alimentar na infância, bem como da garantia do direito humano à alimentação adequada e 2) Produção e consumo solidários, promovendo mutirões de produção de cestas de produtos artesanais contendo preparações alimentícias e produtos de higiene e limpeza e criando instalações de compartilhamento de bens e serviços sem o uso do dinheiro..
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Rosana Salles da Costa - Coordenador / Valeska Xavier - Integrante.Financiador(es): Universidade Federal do Rio de Janeiro - Bolsa / Universidade Federal do Rio de Janeiro - Auxílio financeiro.
1998 - 2001
Programa de prevenção das doenças cardiovasculares e metabólicas na adolescência: Hiperpapo
Descrição: Programa realizado em parceria com o Núcleo de Estudos da Saúde do Adolescente, NESA/UERJ..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Rosana Salles da Costa - Coordenador / Maria Cristina C Kuschnir - Integrante / Daniele Silva Coutinho - Integrante.
Número de produções C, T & A: 11 / Número de orientações: 1
1998 - 2001
Fatores de risco para hipertensão arterial essencial entre adolescentes atendidos no ambulatório de hipertensão do Núcleo de Estudos da Saúde do Adolescente
Descrição: Trabalho realizado no ambulatório de Nutrição do Núcleo de Pesquisa da Saúde do Adolescente..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Rosana Salles da Costa - Coordenador / Jose Augusto Messias - Integrante / Maria Cristina C Kuschnir - Integrante.
Número de produções C, T & A: 12 / Número de orientações: 2


Revisor de periódico


2007 - Atual
Periódico: Revista de Saúde Pública / Journal of Public Health
2002 - Atual
Periódico: Cadernos de Saúde Pública (FIOCRUZ)
2006 - Atual
Periódico: Revista Brasileira de Epidemiologia
2011 - Atual
Periódico: Public Health Nutrition (Wallingford)


Revisor de projeto de fomento


2012 - Atual
Agência de fomento: Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia.
2.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
3.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.
4.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.
5.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Avaliação de Políticas Públicas.


Idiomas


Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.
Francês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.


Prêmios e títulos


2017
Melhor trabalho de sessão científica - Menção Honrosa, Semana de Iniciação Científica da UFRJ.
2016
Bolsa de pesquisa Doutorado Sanduíche Reverso, FAPERJ.
2015
Prêmio Eleutério Rodrigues Neto, ABRASCO.
2014
Auxílio Financeiro - Edital Prioridades Rio, FAPERJ.
2013
Auxílio Financeiro - Edital MCT/CNPq/MDS-SAGI, CNPq.
2012
Bolsa AVG para estágio no Exterior., CNPq.
2012
Bolsa Jovem Cientista do Estado, FAPERJ.
2010
Homenagem a nutricionistas autores de obras literárias e científicas., Conselho Regional de Nutricionistas - 4a região.
2010
Auxílio Financeiro - Edital Prioridades Rio, FAPERJ.
2010
Auxílio Financeiro - Edital MCT/CNPq/MDS-SAGI, CNPq.
2008
I Mostra Nacional de Estudos sobre o Programa Bolsa Família, Ministério de Desenvolvimento Social - MDS.
2008
Auxílio financeiro - Edital Universal, CNPq.
1999
Financiamento, Fundação Ford.
1997
Prêmio Bayer Jovem Pesquisador, VI Congresso Brasileiro da Sociedade Brasileira de Hipertensão.
1997
Menção Honrosa, V Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva/V Congresso Paulista de Saúde Pública.


Produções



Produção bibliográfica
Citações

Web of Science
Total de trabalhos:24
Total de citações:51
Fator H:5
Costa, Rosana S  Data: 08/01/2015

SciELO
Total de trabalhos:15
Total de citações:483
Salles-Costa, R & Salles, RS  Data: 08/01/2015

SCOPUS
Total de trabalhos:25
Total de citações:148
Salles-Costa, R e Salles, RS  Data: 08/01/2015

Artigos completos publicados em periódicos

1.
Dias, F2018Dias, F ; LIma MF ; Velasco P ; Salles-Costa, R, Costa, RS ; SARDINHA, Fatima ; CARMO, Maria das Graças Tavares Do . Were policies in Brazil effective to reducing trans fat from industrial origin in foods?. REVISTA DE SAÚDE PÚBLICA (ONLINE), v. 52, p. 34-42, 2018.

2.
INTERLENGHI, Gabriela dos Santos2017 INTERLENGHI, Gabriela dos Santos ; REICHENHEIM, M. E. ; PEREZ-ESCAMILLA, R. ; Segall-Correa, AM ; MORAES, C. L. ; Salles-Costa, R, Costa, RS . Modeling optimal cutoffs for the Brazilian Household Food Insecurity Measurement Scale in a nationwide representative sample. JOURNAL OF NUTRITION, v. 147, p. 1356-1365, 2017.

3.
SANTANA, DANILO DIAS2017SANTANA, DANILO DIAS ; BARROS, ERICA GUIMARÃES ; COSTA, ROSANA SALLES DA ; DA VEIGA, GLORIA VALERIA . Temporal changes in the prevalence of disordered eating behaviors among adolescents living in the metropolitan area of Rio de Janeiro, Brazil. PSYCHIATRY RESEARCH, v. 253, p. 64-70, 2017.

4.
FRANÇA-SANTOS, DEBORA2017FRANÇA-SANTOS, DEBORA ; OLIVEIRA, ALDAIR JOSÉ DE ; SALLES-COSTA, ROSANA ; LOPES, Claudia de Souza ; SICHIERI, Rosely . Diferenças de gênero e idade no apoio social e índice de massa corporal em adultos na Região Metropolitana do Rio de Janeiro, Brasil. Cadernos de Saude Publica, v. 33, p. 2-12, 2017.

5.
Salles-Costa, R, Costa, RS2016Salles-Costa, R, Costa, RS; BARROSO, Gabriela dos Santos ; Cabral, M ; CASTRO, M. B. T. . Parental dietary patterns and social determinants of children's dietary patterns. Revista de Nutricao, v. 29, p. 483-493, 2016.

6.
REICHENHEIM, MICHAEL E2016 REICHENHEIM, MICHAEL E ; INTERLENGHI, Gabriela dos Santos ; MORAES, C. L. ; PEREZ-ESCAMILLA, R. ; Segall-Correa, AM ; SALLES-COSTA, ROSANA . A Model-Based Approach to Identify Classes and Respective Cutoffs of the Brazilian Household Food Insecurity Measurement Scale. The Journal of Nutrition (Print), p. 1356-1364, 2016.

7.
DOMINGOS, T. B.2016DOMINGOS, T. B. ; PEREIRA, A. F. ; YOOKOO, Edna M ; SALLES-COSTA, ROSANA . Low fruit consumption and omission of daily meals as risk factors for increased blood pressure in adults. British Journal of Nutrition, v. 116, p. 683-691, 2016.

8.
MORAES, CLAUDIA LEITE DE2016MORAES, CLAUDIA LEITE DE ; MARQUES, EMANUELE SOUZA ; REICHENHEIM, MICHAEL EDUARDO ; FERREIRA, MARCELA DE FREITAS ; SALLES-COSTA, ROSANA . Intimate partner violence, common mental disorders and household food insecurity: an analysis using path analysis. Public Health Nutrition (Wallingford), v. 19, p. 2965-2974, 2016.

9.
Marcela de Freitas Ferreira2015Marcela de Freitas Ferreira ; MORAES, C. L. ; REICHENHEIM, M. E. ; Junior, Eliseu Verly ; Salles-Costa, R, Costa, RS . Effect of physical intimate partner violence on body mass index in low-income adult women. Cadernos de Saúde Pública (ENSP. Impresso), v. 31, p. 161-172, 2015.

10.
INTERLENGHI, Gabriela dos Santos2015 INTERLENGHI, Gabriela dos Santos ; SALLES-COSTA, ROSANA . Inverse association between social support and household food insecurity in a metropolitan area of Rio de Janeiro, Brazil. Public Health Nutrition (Wallingford), v. 18, p. 2925-2933, 2015.

11.
BARROSO, Gabriela dos Santos2014BARROSO, Gabriela dos Santos ; SICHIERI, R. ; Salles-Costa, R, Costa, RS . Relationship of socio-economic factors and parental eating habits with children's food intake in a population-based study in a metropolitan area of Braz. Public Health Nutrition (Wallingford), v. 16, p. 156-161, 2014.

12.
Salles-Costa, R, Costa, RS2014Salles-Costa, R, Costa, RS; Burlandy, Luciene ; MAGALHAES, R. ; Evelyne Florido Lobato ; Ana Marian Florentino . Potencialidades e Limites para a Implementação de Sistemas Locais de Segurança Alimentar e Nutricional. Cadernos de Estudos - Secretaria de Avaliação e Gestão da Informação, v. 16, p. 163-167, 2014.

13.
MARANHÃO, RAQUEL VELOSO DE ALBUQUERQUE2014MARANHÃO, RAQUEL VELOSO DE ALBUQUERQUE ; SICHIERI, ROSANA SALLES DA COSTA ; VEIGA, Gloria Valeria da . Consumo e motivos para o não consumo de frutas, legumes e verduras por adolescentes e adultos residentes em mesmo domicílio. Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, v. 39, p. 203-213, 2014.

14.
MARQUES, EMANUELE S2014 MARQUES, EMANUELE S ; REICHENHEIM, MICHAEL E ; DE MORAES, CLAUDIA L ; ANTUNES, MARINA ML ; SALLES-COSTA, ROSANA . Household food insecurity: a systematic review of the measuring instruments used in epidemiological studies. Public Health Nutrition (Wallingford), v. 18, p. 1-16, 2014.

15.
LOPES, T.2013LOPES, T. ; VEIGA, G. V. ; Salles-Costa, R, Costa, RS ; SICHIERI, R. ; PEREIRA, Rosangela Alves . Family food insecurity and nutritional risk in adolescents from a low-income area evaluated in a population-based cross-sectional study.. Journal of Biosocial Science (Print), v. 45, p. 661-674, 2013.

16.
Salles-Costa, R, Costa, RS2013Salles-Costa, R, Costa, RS; FERREIRA, J. E. S. ; BORGES, P. ; SICHIERI, R. ; VEIGA, G. V. . Disordered eating behaviors in adolescents and adults living in the same household in metropolitan area of Rio de Janeiro, Brazil. Psychiatry Research (Print), p. 612-617, 2013.

17.
Salles-Costa, R, Costa, RS2013Salles-Costa, R, Costa, RS; Silva, Suzana Patrícia de Sá ; YOOKOO, Edna M . Fatores demográficos e hábitos de vida relacionados com a inatividade física de lazer entre gêneros. Revista de Nutrição (Impresso), v. 26, p. 633-645, 2013.

18.
Veiga, Gloria Valeria da2013Veiga, Gloria Valeria da ; Salles-Costa, R, Costa, RS ; ARAÚJO, MARINA CAMPOS ; SOUZA, Amanda de Moura ; Bezerra, Ilana Nogueira ; BARBOSA, FLÁVIA DOS SANTOS ; Sichieri, Rosely ; SICHIERI, R. ; Pereira, Rosangela Alves . Inadequação do consumo de nutrientes entre adolescentes brasileiros. Revista de Saúde Pública (Impresso), v. 47, p. 212s-221s, 2013.

19.
Silva, Suzana Patrícia de Sá2011Silva, Suzana Patrícia de Sá ; SANDRE-PEREIRA, G. ; Salles-Costa, R, Costa, RS . Fatores sócio-demográficos e atividade física de lazer entre homens e mulheres de Duque de Caxias/RJ. Ciência e Saúde Coletiva (Impresso), v. 16, p. 4491-4501, 2011.

20.
LIGNANI, J. B.2011 LIGNANI, J. B. ; Burlandy, Luciene ; SICHIERI, Rosely ; Salles-Costa, R, Costa, RS . Changes in food consumption among the Programa Bolsa Família participant families in Brazil. Public Health Nutrition (Wallingford), v. 14, p. 785-792, 2011.

21.
Salles-Costa, R, Costa, RS2010Salles-Costa, R, Costa, RS; BARROSO, Gabriela dos Santos ; MELLO, Melissa Arêas de ; ANTUNES, Marina Maria Leite ; YOOKOO, Edna M . Sources of variations in Energy and Nutrient Intakes Among Children from six to thirty months old in a populaiton-based study. Cadernos de Saúde Pública (ENSP. Impresso), v. 26, p. 1175-1186, 2010.

22.
ANTUNES, Marina Maria Leite2010ANTUNES, Marina Maria Leite ; SICHIERI, Rosely ; Salles-Costa, R, Costa, RS . Consumo alimentar de crianças menores de três anos residentes em área de alta prevalência de insegurança alimentar domiciliar. Cadernos de Saúde Pública (ENSP. Impresso), v. 26, p. 1642-1650, 2010.

23.
Estima, CCP2009Estima, CCP ; Salles-Costa, R, Costa, RS ; SICHIERI, Rosely ; PEREIRA, Rosangela Alves ; VEIGA, Gloria Valeira da . Meal consumption patterns and anthropometric measurements in adolescentsfrom a low socioeconomic neighborhood in the metropolitan area of Rio de Janeiro, Brazil. Appetite, v. 52, p. 735-739, 2009.

24.
PIMENTEL, Patricia G2009PIMENTEL, Patricia G ; SICHIERI, Rosely ; Salles-Costa, R, Costa, RS . Insegurança alimentar, condições socioeconômicas e indicadores antropométricos em crianças da região metropolitana do Rio de Janeiro/Brasil.. Revista Brasileira de Estudos de População (Impresso), v. 26, p. 127-134, 2009.

25.
Salles-Costa, R, Costa, RS2008Salles-Costa, R, Costa, RS; PEREIRA, Rosangela Alves ; VEIGA, Gloria Valeira da ; VASCONCELLOS, Mauricio Teixeira Leite de ; SICHIERI, Rosely . Associação entre fatores socioeconômicos e insegurança alimentar: estudo de base populacional na Região Metropolitana do Rio de Janeiro, Brasil. Revista de Nutrição da PUCCAMP (Cessou em 1997. Cont. ISSN 1415-5273 Revista de Nutrição (Impresso)), v. 21, p. 99s-109s, 2008.

26.
Salles-Costa, R, Costa, RS2008Salles-Costa, R, Costa, RS; Segall-Correa, AM . Novas possibilidades de alimentação a caminho?. Democracia Viva, v. 39, p. 68-73, 2008.

27.
BARROSO, Gabriela dos Santos2008BARROSO, Gabriela dos Santos ; SICHIERI, Rosely ; Salles-Costa, R, Costa, RS . Fatores associados ao déficit nutricional em crianças residentes em uma área de prevalência elevada de insegurança alimentar. Revista Brasileira de Epidemiologia, v. 11, p. 484-494, 2008.

28.
YOOKOO, Edna M2008YOOKOO, Edna M ; PEREIRA, Rosangela Alves ; VEIGA, Gloria Valeira da ; Siléia Nascimento ; Salles-Costa, R, Costa, RS ; MARINS, Vania ; Jaqueline Cristiane Pinto Lobato ; SICHIERI, Rosely . Proposta metodológica para o módulo de consumo alimentar individual na pesquisa brasileira de orçamentos familiares - POF.. Revista de Nutrição, v. 21, p. 767-776, 2008.

29.
BORGES, Cassia Viviane Dantas2007BORGES, Cassia Viviane Dantas ; VEIGA, Ana Paula Black ; BARROSO, Gabriela dos Santos ; Salles-Costa, R, Costa, RS . Associação entre concentraçãoes séricas de minerais e diarréia entre crianças de uma comunidade de baixa renda em Duque de Caxias. Revista de Nutrição da PUCCAMP, Campinas, v. 20, n.2, p. 159-169, 2007.

30.
Salles-Costa, R, Costa, RS2007Salles-Costa, R, Costa, RS; ANTUNES, Marina Maria Leite ; MELLO, Melissa Arêas de ; SICHIERI, Rosely . Comparação de dois programas computacionais utilizados na estimativa do consumo alimentar de crianças. Revista Brasileira de Epidemiologia, São Paulo, v. 10, n.2, p. 267-275, 2007.

31.
Salles-Costa, R, Costa, RS2007Salles-Costa, R, Costa, RS; SICHIERI, Rosely . Avaliação alimentar em Duque de Caxias: desenho de estudos e resultados preliminarespreliminares. Estudos Avançados (USP.Impresso), São Paulo, v. 60, p. 135-142, 2007.

32.
BARBOSA, Roseane Moreira Sampaio2007BARBOSA, Roseane Moreira Sampaio ; Salles-Costa, R, Costa, RS ; SOARES, Eliane de Abreu . Estado nutricional de crianças atendidas em uma creche filantrópica: estudo longitudinal de 6 meses.. Alimentos e Nutrição (UNESP), v. 18, p. 215-221, 2007.

33.
BARBOSA, Roseane Moreira Sampaio2006BARBOSA, Roseane Moreira Sampaio ; Salles-Costa, R, Costa, RS ; SOARES, Eliane de Abreu . AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR DE CRIANÇASPERTENCENTES A UMA CRECHE FILANTRÓPICA, NA iLHA DE PAQUETÁ / RIO DE JANEIRO. Revista Brasileira de Saúde Materno Infantil, v. 6, n.1, p. 127-134, 2006.

34.
BARBOSA, Roseane Moreira Sampaio2006BARBOSA, Roseane Moreira Sampaio ; Salles-Costa, R, Costa, RS ; SOARES, Eliane de Abreu . Aspectos Guias alimentares para crianças: históricos e evolução.. Revista de Nutrição da PUCCAMP, v. 19, n.2, p. 255-263, 2006.

35.
BARBOSA, Roseane Moreira Sampaio2006BARBOSA, Roseane Moreira Sampaio ; Salles-Costa, R, Costa, RS ; SOARES, Eliane de Abreu . Consumo alimentar de crianças com base na pirâmide alimentar brasileira infantil. Revista de Nutrição, Campinas, v. 18, n.5, p. 633-641, 2006.

36.
BARBOSA, Roseane Moreira Sampaio2005BARBOSA, Roseane Moreira Sampaio ; Salles-Costa, R, Costa, RS ; SOARES, Eliane de Abreu . GUIAS ALIMENTARES PARA CRIANÇAS: ASPECTOS HISTÓRICOS E EVOLUÇÃO. Revista de Nutrição da PUCCAMP, v. 19, p. 255-263, 2005.

37.
WADY, Maria Thereza B2004WADY, Maria Thereza B ; CARVALHO, Maria Inês Linhares ; Salles-Costa, R, Costa, RS ; VALLE, Joyce Do ; BRANCO, Luiz Roberto Ribeiro Castello . INVESTIGAÇÃO DOS ASPECTOS NUTRICIONAIS EM HOMENS ABRIGADOS EM UMA INSTITUIÇÃO FILANTRÓPICA ENVOLVIDA EM SURTO DE TUBERCULOSE. Boletim de Epidemiologia Sanitária, Rio de Janeiro, v. 12, n.1, p. 13-18, 2004.

38.
Salles-Costa, R, Costa, RS2003Salles-Costa, R, Costa, RS; WERNECK, G. L. ; LOPES, C. S. ; FAERSTEIN, E. . Associação entre fatores sociodemográficos e prática de atividade física de lazer no estudo Pró-Saúde. Cadernos de Saúde Pública (ENSP. Impresso), Rio de Janeiro, v. 19, n.4, p. 1095-1105, 2003.

39.
Salles-Costa, R, Costa, RS2003Salles-Costa, R, Costa, RS; HEILBORN, Maria Luiza ; WERNECK, G. L. ; FAERSTEIN, E. ; LOPES, C. S. . Gênero e prática de atividade física de lazer. Cadernos de Saúde Pública (ENSP. Impresso), Rio de Janeiro, v. 19, n.2, p. 325-333, 2003.

40.
FONTANIVE, R. S.2002FONTANIVE, R. S. ; Salles-Costa, R, Costa, RS ; SOARES, Eliane de Abreu . Comparison between the nutricoinal status of eutrophic and overweigth adolescents living in Brazil. Nutrition Research (New York), v. 22, p. 667-678, 2002.

41.
Salles-Costa, R, Costa, RS2001Salles-Costa, R, Costa, RS; RAMALHO, R. A. ; VIEIRA, A. C. R. ; SOUZA, L. B. . Avaliação nutricional de pacientes com tuberculose pulmonar atendidos na UISHL. Boletim da Campanha Nacional Contra a Tuberculose, Rio de Janeiro, v. 8, n.2, p. 13-20, 2001.

42.
Salles-Costa, R, Costa, RS1998Salles-Costa, R, Costa, RS; SICHIERI, Rosely . Relação entre o sobrepeso, adiposidade e distribuição de gordura com a pressão arterial de adolescentes no Município do Rio de Janeiro. Revista Brasileira de Epidemiologia, v. 1, n.3, p. 268-279, 1998.

Capítulos de livros publicados
1.
CELESTRINI, E. O. ; Salles-Costa, R, Costa, RS ; SANDRE-PEREIRA, G. . Imagem Corporal entre jovens obesos: uma interpretação fenomenológica. In: Rafael Mattos. (Org.). Imagem corporal: Novos olhares numa perspectiva interdisciplinar para o século XXI. 1ed.Jundiaí: Paco Editorial, 2014, v. 1, p. 165-184.

2.
Salles-Costa, R, Costa, RS; Burlandy, Luciene . O Programa Bolsa Família no Brasil e sua Relação com a Segurança Alimentar e Nutricional sob a Ótica das Desigualdades Raciais. In: Cecília Rocha, Luciene Burlandy e Rosana Magalhães.. (Org.). SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: perspectivas, aprendizados e desafios para as políticas públicas.. 1ed.Rio de Janeiro: FIOCRUZ, 2013, v. 1, p. 199-212.

3.
Salles-Costa, R, Costa, RS. O Diagnóstico de Insegurança Alimentar nos Estudos Populacionais: suas implicações e limitações como indicador de SAN. In: Olivia F. Schneider. (Org.). Segurança Alimentar e Nutricional - Tecendo a rende de Saberes. 1ed.Petropolis: DP et Alii Editora Ltda., 2012, v. 1, p. 121-138.

4.
Salles-Costa, R, Costa, RS; Burlandy, Luciene . Interelações entre Desigualdades Raciais e Insegurança Alimentar ? Questões para o Debate. In: Marcelo Paixão, Luis Alberto Carvano. (Org.). Relatório Anual de Desigualdades Raciais. 2aed.Rio de Janeiro: Manole, 2010, v. 1, p. 100-125.

5.
Salles-Costa, R, Costa, RS; KAC, Gilberto . Avaliação Nutricional de Crianças. In: Claudia Saunders; Elisa Lacerda; Elisabeth Accioly. (Org.). Nutrição Materno-Infantil. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2009, v. 1, p. -.

6.
Salles-Costa, R, Costa, RS; KAC, Gilberto . Avaliação Nutricional de Crianças. In: Lacerda, EA; Accioly, E; Saunders, C. (Org.). Nutrição em Obstetrícia e Pediatria. 2ed.Rio de Janeiro: Editora Cultura Médica, 2002, v. 1, p. 257-274.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
PIMENTEL, Patricia G ; LEITE, Marina Maria Antunes ; MELLO, Melissa Arêas de ; Salles-Costa, R, Costa, RS . Prevalência de insegurança alimentar e sua associação com indicadores antropométricos e sócio-econômicos em famílias com crianças menores de 30 meses residentes no segundo ditrito de Duque de Caxias. In: XI Congresso Mundial de Saúde Pública, 2006, Rio de Janeiro. Anais do XI Congresso Mundial de Saúde Pública, 2006.

2.
VEIGA, Ana Paula Black ; BORGES, Cassia Viviane Dantas ; BARROSO, Gabriela dos Santos ; Salles-Costa, R, Costa, RS . Adequação do consumo alimentar infantil avaliado através do recordatório de 24 horas. In: Jornada de Iniciação Científica - UFRJ, 2005, Rio de Janeiro. Jornada de IC da UFRJ, 2005.

3.
Salles-Costa, R, Costa, RS; VEIGA, Ana Paula Black ; BORGES, Cassia Viviane Dantas ; BARROSO, Gabriela dos Santos . ASSOCIAÇÃO ENTRE O PERFIL NUTRICIONAL E OS NÍVEIS SÉRICOS DE FERRO, ZINCO E COBRE DETERMINADOS PELA TÉCNICA SR-TXRF ENTRE CRIANÇAS DE UMA COMUNIDADE DE BAIXA RENDA EM DUQUE DE CAXIAS (RJ). In: vii Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2005, São Paulo. Nutrire. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2005. v. 1. p. 60-60.

4.
Salles-Costa, R, Costa, RS. DESNUTRIÇÃO INFANTIL. In: I Congresso sobre Saúde, Gênero e Corpo, 2003, Rio de Janeiro. I Congresso sobre Saúde, Gênero e Corpo, 2003. v. 1. p. 30-30.

5.
VEIGA, Ana Paula Black ; BORGES, Cassia Viviane Dantas ; Salles-Costa, R, Costa, RS . ALEITAMENTO MATERNO E DOENÇAS INFECCIOSAS. In: I Congresso sobre Saúde, Gênero e Corpo, 2003, Rio de Janeiro, RJ. I Congresso sobre Saúde, Gênero e Corpo, 2003. p. 23-23.

6.
BORGES, Cassia Viviane Dantas ; VEIGA, Ana Paula Black ; Salles-Costa, R, Costa, RS . PERFIL ANTROPOMÉTRICO E CONSUMO ALIMENTAR DE CRIANÇAS RESIDENTES EM UMA COMUNIDADE DE BAIXA RENDA, COM ALTA INCIDÊNCIA DE TUBERCULOSE: ESTUDO PILOTO.. In: I Congresso sobre Saúde, Gênero e Corpo, 2003, Rio de Janeiro, RJ. I Congresso sobre Saúde, Gênero e Corpo, 2003. v. 1. p. 25-25.

7.
Salles-Costa, R, Costa, RS; XAVIER, V. ; RAMALHO, R. A. . Manutritoin and hypovitaminosis A among patients with tuberculosis in a unit of health in Rio de Janeiro, Brazil.. In: 17 International Congress of Nutrition, 2001, Veina. Annal of Nutrition & Metabolism, 2001. v. 45. p. 210-210.

8.
FONTANIVE, R. S. ; Salles-Costa, R, Costa, RS ; SOARES, Eliane de Abreu . Comparação do perfil dietético e bioquímico de adolescentes eutróficas e com sobrepeso de uma comunidade de baixa renda do município do Rio de Janeiro. In: Simpósio Sul-Brasileiro de Alimentação e Nutrição: História, ciência e arte, 2000, Florianópolis. Simpósio Sul-Brasileiro de Alimentação e Nutrição: História, ciência e arte, 2000. p. 167-171.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
LIGNANI, J. B. ; ANTUNES, Marina Leite ; Palmeira, PA ; ROSANA SALLES DA COSTA . Sistematização da associação de indicadores sociais e segurança alimentar e nutricional. In: X Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2017, Florianópolis. X Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Rio de Janeiro: Abrasco, 2017. v. 1. p. 1-2.

2.
INTERLENGHI, Gabriela dos Santos ; REICHENHEIM, M. E. ; MORAES, C. L. ; Segall-Correa, AM ; PEREZ-ESCAMILLA, R. ; SALLES-COSTA, ROSANA . Análise Psicométrica da adequação dos pontos de corte da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar. In: X Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2017, Florianópolis. X Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Rio de Janeiro: Abrasco, 2017. v. 1. p. 2-2.

3.
Henriques T ; MORAES, C. L. ; REICHENHEIM, M. E. ; MARQUES, E. S. ; ROSANA SALLES DA COSTA . Programa Bolsa Família e Violência entre Parceiros Íntimos. In: X Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2017, Florianópolis. X Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Rio de Janeiro: Abarsco, 2017. p. 3-3.

4.
MARQUES, E. S. ; MORAES, C. L. ; REICHENHEIM, M. E. ; Rosana Salles da Costa . Violência entre parceiros íntimos e insegurança alimentar. In: X Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2017, Florianópolis. X Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Rio de Janeiro: Abrasco, 2017.

5.
Oliveira LG ; Rodrigues AVA ; Ataliba HCS ; LIGNANI, J. B. ; Taborda, AA ; Salles-Costa, R, Costa, RS . INSEGURANÇA ALIMENTAR, ACESSO AOS ALIMENTOS E PARTICIPAÇÃO EM PROGRAMAS GOVERNAMENTAIS DE FAMÍLIAS ELEGÍVEIS AO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA RESIDENTES EM DUQUE DE CAXIAS, RJ. In: VII Semana de Iniciação Científica da UFRJ, 2017, Rio de Janeiro. VIII SIAC, 2017.

6.
Ataliba HCS ; Augusto, Ana Lucia ; Palmeira, PA ; SALLES-COSTA, ROSANA . APOIO SOCIAL E INSEGURANÇA ALIMENTAR: ESTUDO DE BASE POPULACIONAL EM MULHERES DA REGIÃO METROPOLITANA DO RIO DE JANEIRO.. In: VIII Semana de Iniciação Científica da UFRJ, 2017, Rio de Janeiro. VIII Semana de Iniciação Científica da UFRJ, 2017.

7.
Rodrigues AVA ; Oliveira LG ; Ataliba HCS ; Palmeira, PA ; Estima, CCP ; ANTUNES, M. M. L. ; Rosana Salles da Costa . INSEGURANÇA ALIMENTAR, CARACTERÍSTICAS SOCIOECONÔMICAS E PERFIL DE SAÚDE DE CRIANÇAS MENORES DE DOIS ANOS DE FAMÍLIAS ELEGÍVEIS AO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA.. In: VIII Semana de Iniciação Científica da UFRJ, 2017, Rio de Janeiro. VIII Semana de Iniciação Científica da UFRJ, 2017.

8.
LIGNANI, J. B. ; ANTUNES, M. M. L. ; Palmeira, PA ; Salles-Costa, R, Costa, RS . Indicadores Sociais e Segurança Alimentar: uma revisão sistemática de estudos epidemiológicos realizidos no Brasil. In: III Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional, 2017, Curitiba. III Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional, 2017.

9.
Oliveira LG ; Ataliba HCS ; Rodrigues AVA ; LIGNANI, J. B. ; Taborda, AA ; ANTUNES, M. M. L. ; Salles-Costa, R, Costa, RS . Insegurança alimentar e estratégias realizadas na ausência de alimentos: um estudo em população elegível para o programa bolsa família. In: III Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional, 2017, Curitiba. III Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional, 2017.

10.
Palmeira, PA ; SALLES-COSTA, ROSANA . MUDANÇA NOS NÍVEIS DE INSEGURANÇA ALIMENTAR E FATORES SOCIOECONÔMICOS ASSOCIADOS: ESTUDO DE COORTE EM MUNICÍPIO DO INTERIOR DA PARAÍBA, BRASIL, 2011-2014,. In: III Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional, 2017, Curitiba. III Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional, 2017.

11.
Taborda, AA ; MARESI, V. ; SALLES-COSTA, ROSANA ; MATTOS, R. A. ; SANDRE-PEREIRA, G. . O USO DO BENEFÍCIO E OS SENTIDOS DA TITULARIDADE DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA PARA BENEFICIÁRIOS DO MUNICÍPIO DE DUQUE DE CAXIAS, RJ ,. In: III ENPSAN, 2017, Curitiba. III ENPSAN, 2017.

12.
Souza CCP ; Palmeira, PA ; SALLES-COSTA, ROSANA . INSEGURANÇA ALIMENTAR E ACESSO AOS PROGRAMAS SOCIAIS EM COMUNIDADES QUILOMBOLAS TITULADAS DO BRASIL. In: III ENPSAN, 2017, Curitiba. III ENPSAN, 2017.

13.
VILLATE, G. Y. P. ; ROSANA SALLES DA COSTA ; Pereira, GS . Um olhar aos esforços para promover, proteger e apoiar o aleitamento materno: casos Brasil e Colômbia. In: XIV ENAM, 2016, Florianópolis. Sem título, 2016.

14.
OLIVEIRA, Érica ; DOMINGOS, T. B. ; GAVAZZA, M. O. ; ANTUNES, Marina Leite ; Salles-Costa, R, Costa, RS . Modificações no excesso de peso, obesidade e acúmulo de gordura abdominal e associação com insegurança alimentar em população adulta do Rio de Janeiro. In: IX Congresso Brasileiro de epidemiologia, 2014, Vitória. IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia: As fronteiras da epidemiologia contemporânea: do conhecimento científico à ação., 2014. v. 1. p. 1-2800.

15.
DOMINGOS, T. B. ; Barros, EG ; ANTUNES, Marina Leite ; GAVAZZA, M. O. ; Salles-Costa, R, Costa, RS . Associação entre hipertensão arterial sistêmica, hábitos alimentares e excesso de peso em população adulta com elevada prevalência de insegurança alimentar no Rio de Janeiro/RJ - Estudo SANDUC. In: IX Congresso Brasileiro de epidemiologia, 2014, Vitória. IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia: As fronteiras da epidemiologia contemporânea: do conhecimento científico à ação., 2014. v. 1. p. 1472-1472.

16.
INTERLENGHI, Gabriela dos Santos ; Salles-Costa, R, Costa, RS ; REICHENHEIM, M. E. ; MARQUES, E. S. ; MORAES, C. L. . Estrtura dimensaional da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar. In: IX Congresso Brasileiro de epidemiologia, 2014, Vitória. IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia: As fronteiras da epidemiologia contemporânea: do conhecimento científico à ação., 2014. v. 1. p. 1191-1191.

17.
Oliveira, CD ; ANTUNES, M. M. L. ; fortunato, JK ; Domingos, T ; INTERLENGHI, Gabriela dos Santos ; Salles-Costa, R, Costa, RS . Consumo alimentar de crianças menores de 30 meses de acordo com a insegurança alimentar familiar. In: XII Congresso da SBAN, 2013, Foz do Iguaçu. NUTRIRE, 2013.

18.
Salles-Costa, R, Costa, RS; Evelyne Florido Lobato ; Ana Marian Florentino ; MAGALHAES, R. ; Baião, MR ; Burlandy, Luciene . CONFIGURAÇÃO DE SISTEMAS LOCAIS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM MUNICÍPIOS DE GRANDE PORTE: OS DESAFIOS DA INTERSETORIALIDADE E DA PARTICIPAÇÃO SOCIAL. In: World Nutrition in Rio, 2012, Rio de Janeiro. http://www.worldnutritionrio2012.com.br/index.php, 2012.

19.
Marcela de Freitas Ferreira ; Moraes, CL ; Reichenheim, ME ; Salles-Costa, R, Costa, RS . Violência entre Parceiros Íntimos e sua relação com a obesidade em mulheres - evidências de inque´rito domiciliar em uma comunidade de baixa renda no estado do Rio de Janeiro.. In: World Nutrition in Rio, 2012, Rio de Janeiro. World Nutrition. Rio de Janeiros: ABRASCO, 2012.

20.
Salles-Costa, R, Costa, RS; OLIVEIRA, Érica ; LACROIX, Cecilia ; MADEIRA, I. ; CGN, Carvalho . FATORES DE RISCO PARA DOENÇA CARDIOVASCULAR E SUA ASSOCIAÇÃO COM O CONSUMO DIETÉTICO ENTRE CRIANÇAS COM SOBREPESO E OBESIDADE ATENDIDAS NO AMBULATÓRIO DE UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO DO RIO DE JANEIRO. In: 9o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2007, São Paulo. Nutrire. São Paulo: SBAN, 2007. v. 32. p. 102-102.

21.
ANTUNES, Marina Maria Leite ; PIMENTEL, Patricia G ; MELO, Fabiana Montovanele de ; MELLO, Melissa Arêas de ; LIGNANI, J. B. ; INTERLENGHI, Gabriela dos Santos ; Salles-Costa, R, Costa, RS . INSEGURANÇA ALIMENTAR, INDICADORES SOCIOECONÔMICOS E ANTROPOMÉTRICOS EM FAMÍLIAS COM CRIANÇAS MENORES DE 30 MESES RESIDENTES NO SEGUNDO DISTRITO DE DUQUE DE CAXIAS,RJ. In: 9o Congresso Nacional da SBAN, 2007, São Paulo. Nutrire. São Paulo: SBAN, 2007. v. 32. p. 43-43.

22.
MELO, Fabiana Montovanele de ; SANDRE-PEREIRA, G. ; Burlandy, Luciene ; SICHIERI, Rosely ; Salles-Costa, R, Costa, RS . RAÇA/ETNIA-UM INDICADOR DA DESIGUALDADE SOCIAL EM POPULAÇÃO DE ALTA PREVALÊNCIA DE INSEGURANÇA ALIMENTAR NA ÁREA METROPOLITANA DO RIO DE JANEIRO. In: 9o CONGRESSO NACIONAL DA SBAN, 2007, São Paulo. Nutrire. São Paulo: SBAN, 2007. v. 32. p. 38-38.

23.
ANTUNES, Marina Maria Leite ; MELLO, Melissa Arêas de ; LIGNANI, J. B. ; MELO, Fabiana Montovanele de ; INTERLENGHI, Gabriela dos Santos ; Salles-Costa, R, Costa, RS . SUPERESTIMAÇÃO DA INGESTÃO ENERGÉTICA NA AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR INFANTIL. In: 9o Congresso Nacional da SBAN, 2007, São Paulo. Nutrire. São Paulo: SBAN, 2007. v. 32. p. 354-354.

24.
Salles-Costa, R, Costa, RS; BARROSO, Gabriela dos Santos ; LEITE, Marina Maria Antunes ; MELLO, Melissa Arêas de ; PIMENTEL, Patricia G . Hunger and food insecurity related to socioeconomic features and skin color in households with children less thsn 30 months in Duque de Caxias/Rio de Janeiro,Brazil.. In: I World Congress of Public Health Nutrition, 2006, Barcelona. Public Health Nutrition, 2006. v. 9. p. 189-189.

25.
Salles-Costa, R, Costa, RS; ANTUNES, Marina Maria Leite ; MELLO, Melissa Arêas de ; SICHIERI, Rosely . COMPARAÇÃO DE DOIS PROGRAMAS COMPUTACIONAIS FREQUENTEMENTE UTILIZADOS NA ESTIMATIVA DO CONSUMO ALIMENTAR DE CRIANÇAS.. In: XIVI Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN), 2006, Florianópolis. XIII Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN), 2006.

26.
Salles-Costa, R, Costa, RS; PIMENTEL, Patricia G ; ANTUNES, Marina Maria Leite ; MELLO, Melissa Arêas de . INSEGURANÇA ALIMENTAR, DÉFICIT NUTRICIONAL E ACESSO AO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA ENTRE FAMÍLIAS COM CRIANÇAS DO MUNICÍPIO DE DUQUE DE CAXIAS, RJ. In: XVI Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN), 2006, Florianópolis. XVI Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN), 2006.

27.
Salles-Costa, R, Costa, RS; PIMENTEL, Patricia G ; ANTUNES, Marina Leite . Perfil das mães atendidas no acolhimento ao puerpério na UIS Hamilton Land. In: VIII Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2005, São Paulo. Nutrire. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2005. v. 1. p. 47.

28.
Salles-Costa, R, Costa, RS; VEIGA, Ana Paula Black ; BORGES, Cassia Viviane Dantas ; BARROSO, Gabriela dos Santos . Avaliação do consumo alimentar de crianças residentes em uma comunidade de baixa renda no município de Duque de Caxias/RJ através do recordatório de 24 horas. In: VII Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2005, São Paulo. Nutrire. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutriçao, 2005. v. 1. p. 58-58.

29.
VEIGA, Ana Paula Black ; BORGES, Cassia Viviane Dantas ; BASTOS, Gabriela ; Salles-Costa, R, Costa, RS . AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR DE CRIANÇAS RESIDENTES EM UMA COMUNIDADE DE BAIXA RENDA COM ALTA INCIDÊNCIA DE DOENÇAS INFECCIOSAS NO MUNICÍPIO DE DUQUE DE CAXIAS/RIO DE JANEIRO.. In: VI Congresso Brasileiro de Epideologia, 2004, Recife. Revista Brasileira de Epidemiologia, 2004.

30.
Salles-Costa, R, Costa, RS; VEIGA, Ana Paula Black ; BORGES, Cassia Viviane Dantas ; BASTOS, Gabriela ; BRANCO, Luiz Roberto Ribeiro Castello . PERFIL DOS INDICADORES SÓCIO-ECONÔMICOS DO ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS DE UMA COMUNIDADE NO MUNICÍPIO DE DUQUE DE CAXIAS (RIO DE JANEIRO): ESTUDO PILOTO.. In: VI Congresso Brasileiro de Epideologia, 2004, Recife. Revista Brasileira de Epidemiologia, 2004.

31.
VASCONCELOS, Cintia S de ; RODRIGUES, Paulo Jv ; Salles-Costa, R, Costa, RS ; PIMENTEL, Patricia G . AVALIAÇÃO DO GANHO DE PESO E DE INDICADORES SÓCIO-DEMOGRÁFICOS DE CRIANÇAS ATENDIDAS NO PROGRAMA DE SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR NA UIS HAMILTON LAND (CIDADE DE DEUS) NO PERÍODO DE 2002 E 2003.. In: VI Congresso Brasileiro de Epideologia, 2004, Recife. Revista Brasileira de Epidemiologia, 2004.

32.
RMS, Barbosa ; Salles-Costa, R, Costa, RS ; EA, Soares . Comparação do consumo alimentar de crianças durante a semana com o final de semana, com base na pirâmide alimentar brasileira. In: XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2004, Campo Grande. Anais do XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2004. p. 333-334.

33.
Salles-Costa, R, Costa, RS; BARBOSA, Roseane Moreira Sampaio ; NASCIMENTO, Denise Britz Do ; BRANCO, Luiz Roberto Ribeiro Castello . ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS RESIDENTES EM UMA COMUNIDADE DE BAIXA RENDA COM ALTA INCIDÊNCIA DE TUBERCULOSE NO RIO DE JANEIRO: ESTUDO DE CASO. In: VII Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2003, Belo Horizonte. VII Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2003. v. 1.

34.
Salles-Costa, R, Costa, RS; VEIGA, Ana Paula Black ; BORGES, Cassia Viviane Dantas ; BRANCO, Luiz Roberto Ribeiro Castello . PREVALÊNCIA DE DESNUTRIÇÃO ENTRE CRIANÇAS RESIDENTES EM UMA COMUNIDADE DE BAIXA RENDA E COM ALTA INCIDÊNCIA DE TUBERCULOSE NO RIO DE JANEIRO. In: XIII Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN), 2003, Acapulco, México. XIII Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN), 2003.

35.
Salles-Costa, R, Costa, RS; VEIGA, Ana Paula Black ; BORGES, Cassia Viviane Dantas ; BRANCO, Luiz Roberto Ribeiro Castello . CARACTERÍSTICAS MATERNAS E ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS RESIDENTES EM UMA COMUNIDADE DE BAIXA RENDA, COM ALTA INCIDÊNCIA DE TUBERCULOSE NO RIO DE JANEIRO, BRASIL: ESTUDO PILOTO.. In: XIII Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN), 2003, Acapulco, México. XIII Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN), 2003.

36.
BIZZO, Maria Leticia Galuzzi ; SANTOS, Marta Maria Antonieta de Souza ; Salles-Costa, R, Costa, RS . DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS EM UMA COMUNIDADE DE BAIXA RENDA NO MUNICÍPIO DE DUQUE DE CAXIAS (RIO DE JANEIRO, BRASIL).. In: XIII Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN), 2003, Acapulco, México. XIII Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN), 2003.

37.
SOARES, Aline ; VEIGA, Ana Paula Black ; BORGES, Cassia Viviane Dantas ; Salles-Costa, R, Costa, RS . PERFIL NUTRICIONAL DE CRIANÇAS AVALIADAS NO MUTIRÃO CONTRA A DESNUTRIÇÃO MATERNO-INFANTIL E PELO DIREITO À INFÂNCIA EM UMA COMUNIDADE DE ALTA INCIDÊNCIA DE TUBERCULOSE EM DUQUE DE CAXIAS.. In: Jornada de Iniciação Científica - UFRJ, 2003, Rio de Janeiro. Jornada de Iniciação Científica - UFRJ, 2003.

38.
Salles-Costa, R, Costa, RS; EA, Soares ; C, Croccia ; CGN, Carvalho ; VC, Franco ; RMS, Barbosa . Comparação do consumo alimentar de crianças durante a semana com o final de semana com base na pirâmide alimentar brasileira infantil.. In: XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2003, Campo Grande / MS. XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2003.

39.
Salles-Costa, R, Costa, RS; WERNECK, G. ; LOPES, C. S. ; FAERSTEIN, E. . Gênero e prática de atividade física de lazer: Estudo Pró-Saúde. In: V Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2002, Curitiba. Revista Brasileira de Epidemiologia. São Paulo: Abrasco, 2002. v. suppl. p. 384-384.

40.
Salles-Costa, R, Costa, RS; WERNECK, G. ; LOPES, C. S. ; FAERSTEIN, E. . Relações entre gênero na escolha de atividades físicas no tempo de lazer: Estudo Pró-Saúde. In: V Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2002, Curitiba. Revista Brasileira de Epidemiologia. São Paulo: Abrasco, 2002. v. suppl. p. 384-384.

41.
Salles-Costa, R, Costa, RS; WADY, M. T. B. ; MATTOS, A. P. L. ; LEON, A. C. P. ; BRANCO, Luiz Roberto Ribeiro Castello . Avaliação do consumo alimentar em uma população de risco para a tuberculose pulmonar. In: I Conferência QTROP-FAP sobre a tuberculose, 2002, Angra dos Reis. Abordagem Multidisciplinar para o controle da tuberculose no Brasil, 2002. v. 1. p. 82-83.

42.
WADY, M. T. B. ; Salles-Costa, R, Costa, RS ; MATTOS, A. P. L. ; LEON, A. C. P. ; BRANCO, Luiz Roberto Ribeiro Castello . Avaliação do consumo energético e sua relação com o índice de massa corporal em uma população de risco para a tuberculose. In: I Conferência QTROP-FAP sobre a tuberculose, 2002, Angra dos Reis. Abordagem Multidisciplinar para o controle da tubeculose no Brasil, 2002. v. 1. p. 84-85.

43.
Salles-Costa, R, Costa, RS; WERNECK, G. L. ; LOPES, C. S. ; FAERSTEIN, E. . Leisure-time physical activity and sociodemographic factors: Pró-Saúde Study, Rio de Janeiro/Brazil. In: 9th International Congress of Obesity, 2002, São Paulo. International Journal of Obesity, 2002. v. 26. p. S97-S97.

44.
SOARES, Eliane de Abreu ; RIBEIRO, B. G. ; Salles-Costa, R, Costa, RS . Food intake and choices of physical people in gym centers of Niterói's city (Brazil). In: 17 International Congress of Nutrition, 2001, Viena. Annals of Nutrition & Metabolism, 2001. v. 45. p. 195-195.

45.
Salles-Costa, R, Costa, RS; FONSECA, A. B. ; RANGEL, A. ; MEDEIROS, A. M. ; SATO, P. R. . Dyslipidemia and food consumption of the adolescents in the Clinic of Nutrition at The Studies Centers of Adolescents Health, in the period between 1998 and 1999: A revision of cases.. In: 17 International Congress of Nutrition, 2001, Viena. Annal of Nutrition & Metabolism, 2001. v. 45. p. 491-491.

46.
SOARES, Eliane de Abreu ; Salles-Costa, R, Costa, RS ; FONTANIVE, R. S. . Correlation of body mass index with dietetic consumption, biochemistry profile and waist circumference between eutrophic and overweight female adolescents. In: 17 International Congress of Nutrition, 2001, Viena. Annal of Nutrition & Metabolism, 2001. v. 45. p. 484-484.

47.
RIBEIRO, B. G. ; Salles-Costa, R, Costa, RS . Consumo e preferências alimentares de praticantes de atividade física em academias da cidade de Niterói-RJ. In: I Congresso Internacional de Ciências do Esporte, 2001, São Paulo. Anais do I Congresso Internacional de Ciências do Esporte, 2001. v. 1. p. 15-15.

48.
FONTANIVE, R. ; Salles-Costa, R, Costa, RS ; SOARES, Eliane de Abreu . Avaliação do estado nutricional de adolescentes eutróficas e com sobrepeso de uma comunidade de baixa renda no Rio de Janeiro. In: Congresso Brasileiro em Pesquisa na Saúde da Criança e do Adolescente e Congresso Brasileiro sobre Ensino em Pediatria, 2000, São Paulo. Revista Brasileira de Pediatria, 2000. v. 4. p. 64-64.

49.
Salles-Costa, R, Costa, RS; VIEIRA, A. C. R. . Estado nutricional e prática de atividade física entre adolescentes de uma comunidade carente de Vila Isabel, no município do Rio de Janeiro. In: Congresso Brasileiro de Pesquisa em Saúde da Criança e do Adolescente e Congresso, 2000, São Paulo. Revista Brasileira de Pediatria, 2000. v. 2. p. 4-4.

50.
Salles-Costa, R, Costa, RS; FAERSTEIN, E. ; LOPES, C. S. . Confiabilidade teste-reteste da avaliação do grau de atividade física de lazer em um questionário multidimensional. In: VI Congresso de Saúde Coletiva - Abrasco, 2000, Salvador. Ciência e Saúde Coletiva, 2000. v. 5. p. 313-313.

51.
Salles-Costa, R, Costa, RS; SOARES, Eliane de Abreu ; FONTANIVE, R. . Comparação do estado nutricional de adolecentes eutróficas e com sobrepseo. In: XII Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2000, Buenos Aires. Anais do XII Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2000. v. 1. p. 305-305.

52.
Salles-Costa, R, Costa, RS; RANGEL, A. ; MEDEIROS, A. M. ; FONSECA, A. B. ; SATO, P. R. . Padrão de consumo alimentar entre os adolescentes com dislipidemias atendidos no ambulatório de nutrição do NESA/HUPE nos anos de 1998 e 1999. In: XII Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2000, Buenos Aires. Anais do XII Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2000. v. 1. p. 306.

53.
Salles-Costa, R, Costa, RS; FONSECA, A. B. ; SATO, P. R. ; RANGEL, A. ; MEDEIROS, A. M. . Prevalência de dislipidemia dos adolescentes atendidos no ambulatório de Nutrição do NESA/HUPE nos anos de 1998 e 1999. In: XII Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2000, Buenos Aires. Anais do XII Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2000. v. 1. p. 306-306.

54.
GARCIA, A. D. ; SANTOS, F. S. ; SANTOS, Marta Maria Antonieta de Souza ; COELHO, C. S. P. ; Salles-Costa, R, Costa, RS . Caracterização Sócio-econômica e da vida sexual de gestantes adolescentes atendidas em um centro de saúde do Rio de Janeiro-Brasil. In: XII Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2000, Buenos Aires. Anais do XII Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2000. v. 1. p. 307-307.

55.
Salles-Costa, R, Costa, RS; RAMALHO, R. A. ; XAVIER, V. . Diagnóstico nutricional de pacientes com tuberculose acompanhados no programa do dots na UIS Hamilton Land, no Município do Rio de Janeiro. In: XII Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2000, Buenos Aires. Anais do XII Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2000. v. 1. p. 348-348.

56.
ELOY, N. B. ; OLIVEIRA, S. V. ; MAIA, A. G. ; SILVA, L. B. ; Salles-Costa, R, Costa, RS . Dietoterapia em adolescentes com insuficiência renal crônica em tratamento conservador. In: I Congresso Latino-Americano de Nutrição Humana, 1999, Gramado/RS. I Congresso Latino-Americano de Nutrição Humana, 1999.

57.
PIRES, J. M. ; SOUZA, L. B. ; DAVIDSON, P. B. ; ROCHA, P. C. ; Salles-Costa, R, Costa, RS . Associação do estado nutricional e prática de atividade f'sica entre adolescentes de uma comunidade carente de Vila Isabel, no município do Rio de Janeiro. In: XXII Simpósio Internacional de Ciências do Esporte, 1999, São Paulo. XXII Simpósio Internacional de Ciências do Esporte, 1999.

58.
Salles-Costa, R, Costa, RS; SANTOS, D. M. ; ROCHA, C. R. ; SILVA, J. A. . Prevalência de sobrepeso entre adolescentes atendidos na I Feira de Saúde do Núcleo de Estudos da Saúde do Adolescente, no Município do Rio de Janeiro. In: I Congresso Latino-Americano de Nutrição Humana, 1998, Gramado/RS,. I Congresso Latino-Americano de Nutrição Humana, 1998.

59.
CARVALHO, L. F. ; Salles-Costa, R, Costa, RS ; KUSCHNIR, M. C. C. . Prevalência de sobrepeso e perfil lipídico dos adolescentes atendidos no Programa de Hipertensão do Núcleo de Estudos da Saúde do Adolescente (NESA/HUPE). In: I Congresso Latino-Americano de Nutrição Humana, 1998, Gramado/RS. I Congresso Latino-Americano de Nutrição Humana, 1998.

60.
LINS, A. P. ; Salles-Costa, R, Costa, RS ; SICHIERI, Rosely . Menopausa como fator de risco para o sobrepeso e acúmulo de gordura abdominal. In: IV Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 1998, Rio de Janeiro. IV Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 1998.

61.
Salles-Costa, R, Costa, RS; SIQUEIRA, K. ; SICHIERI, Rosely . Concordância entre as medidas de pressão arterial obtidas com aparelhos de pressão de coluna de mercúrio e com aparelho digital em adolescentes. In: IV Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 1998, Rio de janeiro. IV Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 1998.

62.
Salles-Costa, R, Costa, RS; SIQUEIRA, K. S. ; SICHIERI, Rosely . Prevalência de hipertensão arterial e sobrepeso em uma amostra representativa de adultos no município do Rio de Janeiro. In: VI Congresso Brasileiro da Sociedade Brasileira de Hipertensão, 1997, Rio de janeiro. VI Congresso Brasileiro da Sociedade Brasileira de Hipertensão, 1997.

63.
Salles-Costa, R, Costa, RS; SICHIERI, Rosely . Prevalências de sobrepeso e hipertensão arterial em adolescentes do Rio de Janeiro. In: V Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva / V Congresso Paulista de Saúde Pública, 1997, Águas de Lindóia. V Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva / V Congresso Paulista de Saúde Pública, 1997.

64.
Salles-Costa, R, Costa, RS; SICHIERI, Rosely . The association of anthropometric measurements with blood pressure in a probability sample of adolescents from Rio de Janeiro, Brazil. In: 16th International Congress of Nutrition,, 1997, Montreal/Canadá. 16th International Congress of Nutrition, 1997.

65.
Salles-Costa, R, Costa, RS; MESSIAS, J. A. . Nutricional Status of Adolescents with Chronic Diseases: an initial evaluation. In: Conference of The Skeleton in the Hospital Closet: Malnutrition in Patients with GI Disease, 1994, Los Angeles/Califórnia, 1994.

Apresentações de Trabalho
1.
Lignani JB ; Souza CCP ; Oliveira LG ; Taborda, AA ; Augusto, Ana Lucia ; Rodrigues AVA ; SALLES-COSTA, ROSANA . DIFERENÇA ENTRE AS REFEIÇÕES REALIZADAS POR MULHERES COM E SEM O BENEFÍCIO DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA EM UMA REGIÃO METROPOLITANA DO RIO DE JANEIRO.. 2018. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

2.
LEITE, T. H. ; MORAES, C. L. ; REICHENHEIM, M. E. ; SALLES-COSTA, ROSANA . PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA E SUAS ASSOCIAÇÕES COM A VIOLÊNCIA ENTRE PARCEIROS ÍNTIMOS: UMA ANÁLISE DE CAMINHOS POR MULTIGRUPOS.. 2018. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

3.
Oliveira LG ; Taborda, AA ; Souza CCP ; MORAES, C. L. ; REICHENHEIM, M. E. ; SALLES-COSTA, ROSANA . INSEGURANÇA ALIMENTAR E VIOLÊNCIA ENTRE PARCEIROS ÍNTIMOS ENTRE FAMÍLIAS ELEGÍVEIS AO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA EM CAMPOS ELÍSEOS, DUQUE DE CAXIAS, RJ. 2018. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

4.
Souza CCP ; Ferreira, Aline ; ROSANA SALLES DA COSTA . Insegurança alimentar e acesso aos programas sociais em comunidade quilombolas tituladas no Brasil. 2018. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

5.
Taborda, AA ; Rosana Salles da Costa ; SANDRE-PEREIRA, G. . CONDICIONALIDADES DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA: ENTREVISTAS COM MULHERES TITULARES DE DUQUE DE CAXIAS, RJ.. 2018. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

6.
SALLES-COSTA, ROSANA; SANDRE-PEREIRA, G. ; Baião, MR ; Taborda, AA ; MARESI, V. . O USO DO BENEFÍCIO E OS SENTIDOS DA TITULARIDADE DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA PARA BENEFICIÁRIOS DO MUNICÍPIO DE DUQUE DE CAXIAS, RJ. 2017. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

7.
Palmeira, PA ; Salles-Costa, R, Costa, RS . MUDANÇA NOS NÍVEIS DE INSEGURANÇA ALIMENTAR E FATORES SOCIOECONÔMICOS ASSOCIADOS: ESTUDO DE COORTE EM MUNICÍPIO DO INTERIOR DA PARAÍBA, BRASIL, 2011-2014. 2017. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

8.
Oliveira LG ; Rodrigues AVA ; Ataliba HCS ; Lignani JB ; Taborda, AA ; SALLES-COSTA, ROSANA . INSEGURANÇA ALIMENTAR, ACESSO AOS ALIMENTOS E PARTICIPAÇÃO EM PROGRAMAS GOVERNAMENTAIS DE FAMÍLIAS ELEGÍVEIS AO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA RESIDENTES EM DUQUE DE CAXIAS, RJ. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

9.
Ataliba HCS ; Augusto, Ana Lucia ; Palmeira, PA ; SALLES-COSTA, ROSANA . APOIO SOCIAL E INSEGURANÇA ALIMENTAR: ESTUDO DE BASE POPULACIONAL EM MULHERES DA REGIÃO METROPOLITANA DO RIO DE JANEIRO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

10.
Rodrigues AVA ; Oliveira LG ; Ataliba HCS ; Palmeira, PA ; Estima, CCP ; ANTUNES, Marina Leite ; SALLES-COSTA, ROSANA . INSEGURANÇA ALIMENTAR, CARACTERÍSTICAS SOCIOECONÔMICAS E PERFIL DE SAÚDE DE CRIANÇAS MENORES DE DOIS ANOS DE FAMÍLIAS ELEGÍVEIS AO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

11.
Barros, EG ; Rosana Salles da Costa . MODIFICAÇÕES NO CONSUMO ALIMENTAR DE ADULTOS RESIDENTES EM ÁREA DE ALTA PREVALÊNCIA DE INSEGURANÇA ALIMENTAR E EXCESSO DE PESO NO RIO DE JANEIRO.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

12.
Taborda, AA ; SANDRE-PEREIRA, G. ; MARESI, V. ; Rosana Salles da Costa . PRIORIDADES NA UTILIZAÇÃO DO RECURSO DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA POR MULHERES TITULARES MORADORAS DE DUQUE DE CAXIAS, RIO DE JANEIRO. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

13.
GUEDES, M. ; Casemiro, Juliana ; Rosana Salles da Costa . FAMÍLIAS INSERIDAS NO CADASTRO ÚNICO DE UM MUNÍCIPIO METROPOLITANO DO RIO DE JANEIRO: ANÁLISE DE CADASTROS COM PERFIL BOLSA FAMÍLIA. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

14.
Casemiro, Juliana ; GUEDES, M. ; GAVAZZA, M. O. ; MATTOS, R. A. ; Rosana Salles da Costa . O CADASTRO ÚNICO E OS DESAFIOS COTIDIANOS DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA EM UM MUNÍCIPIO METROPOLITANO DO RIO DE JANEIRO.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

15.
DOMINGOS, T. B. ; Rosana Salles da Costa ; YOOKOO, Edna M ; PEREIRA, A. F. . BAIXO CONSUMO DE FRUTAS E REDUÇÃO DO NÚMERO DE REFEIÇÕES DIÁRIAS COMO FATORES DE RISCO ASSOCIADOS AO AUMENTO DA PRESSÃO ARTERIAL EM POPULAÇÃO DE BAIXA RENDA.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

16.
Salles-Costa, R, Costa, RS. Sobrepeso, desnutrição e consumo alimentar da população brasileira. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

17.
Salles-Costa, R, Costa, RS; SICHIERI, Rosely . Avaliação do estado nutricional, hábitos alimentares e insegurança alimentar no município de Duque de Caxias, Rio de Janeiro: desenvolvimento de um instrumento simplificado para avaliação de consumo alimentar saudável: resultados preliminares. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

18.
Salles-Costa, R, Costa, RS; SICHIERI, Rosely . Segurança alimentar em Duque de Caxias: resultados preliminares. 2005. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

19.
Salles-Costa, R, Costa, RS. Mudanças no consumo alimentar e estado nutricional no Brasil. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

20.
Salles-Costa, R, Costa, RS. Alternativas para a avaliação do grau de atividade física em estudos epidemiológicos. 1999. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções bibliográficas
1.
LIGNANI, J. B. ; Salles-Costa, R, Costa, RS . Participação do Programa Bolsa Família nas modificações do consumo alimentar de. Brasília: Biblioteca Virtual do Programa Bolsa Família - Ministério do desenvolvimento Social, 2008 (I Mostra Nacional de Estudos sobre o PBF).

2.
Salles-Costa, R, Costa, RS; GADELHA, E. ; SANTARELLI, M. ; Burlandy, Luciene . Repercussões do Programa Bolsa Família na Segurança Alimentar e Nutricional das. Brasília: Biblioteca Virtual do Ministério de Desenvolvimento Social, 2008 (I Mostra Nacional de Estudos sobre o PBF).


Produção técnica
Assessoria e consultoria
1.
MENEZES, F. ; SANTARELLI, M. ; GADELHA, E. ; Burlandy, Luciene ; MAGALHAES, R. ; Salles-Costa, R, Costa, RS ; Bizzo, R . Repercussões do Programa Bolsa Família na segurança alimentar das famílias. 2008.

2.
Salles-Costa, R, Costa, RS. Validação das informações de peso e estatura em gestantes no Município do Rio de Janeiro. 2002.

3.
Salles-Costa, R, Costa, RS. Programa de prevenção das doenças cardiovasculares e metabólicas na adolescência - HiperPapo. 1998.

Trabalhos técnicos
1.
Salles-Costa, R, Costa, RS; SICHIERI, Rosely . Estudo de validação do recordatório de 24 horas como instrumento de avaliação do consumo alimentar de criaças de 3 a 5 anos. 2008.

2.
Salles-Costa, R, Costa, RS; SICHIERI, Rosely . Avaliação do estado nutricional, hábitos alimentares e insegurança alimentar no município de Duque de Caxias, Rio de Janeiro: desenvolvimento de um instrumento simplificado para avaliação de consumo alimentar saudável.. 2006.

3.
Salles-Costa, R, Costa, RS. Cadernos de Saúde Pública. 2005.

4.
Salles-Costa, R, Costa, RS. Cadernos de Saúde Pública. 2004.

5.
Salles-Costa, R, Costa, RS. Revista Brasileira de Epidemiologia. 2004.

6.
Salles-Costa, R, Costa, RS. Nutrição, Saúde e Violência. 2003.

7.
Salles-Costa, R, Costa, RS; XAVIER, V. ; RAMALHO, R. A. . Intervenção Nutrional no Programa de Combate a Tuberculose na AP4. 2000.

8.
Salles-Costa, R, Costa, RS; XAVIER, V. ; RAMALHO, R. A. . Associação entre hipovitaminose A como fator de risco para tuberculose. 2000.

9.
Salles-Costa, R, Costa, RS; XAVIER, V. ; RAMALHO, R. A. . Diagnóstico Nutricional entre pacientes portadores de tuberculose da Vila Rosali, em Caxias. 2000.

10.
VEIGA, Gloria Valéria ; Salles-Costa, R, Costa, RS . Estado nutricional de crianças e adolescentes do assentamento rural de São José da Boa Morte - Cachoeiras de Macacu/RJ: a questão alimentar e nutricional sob a perspectiva das mães e dos adolescentes. 1998.

11.
VEIGA, G. V. ; Salles-Costa, R, Costa, RS . Percepção da imagem corporal de adolescentes de dois níveis sócio-econômicos: uma comparação a partir da avaliação do estado nutricional. 1998.

Entrevistas, mesas redondas, programas e comentários na mídia
1.
SALLES-COSTA, ROSANA. Aumento da insegurança alimentar no Brasil - efeitos da crise econômica e congelamento dos investimentos em políticas sociais no Brasil. 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

2.
ROSANA SALLES DA COSTA. A arte e a estatística dos alimentos. 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).


Demais tipos de produção técnica
1.
Salles-Costa, R, Costa, RS; Burlandy, Luciene ; MAGALHAES, R. . Analise de Sistemas Locais de Segurança Alimentar e Nutricional em Duque de Caxias/Rio de Janeiro. 2012. (Relatório de pesquisa).

2.
Salles-Costa, R, Costa, RS; MAGALHAES, R. ; Burlandy, Luciene . Potencialidades e limites para implementação de Sistemas Locais de SAN - Estudo de caso em dois municípios de grande porte do Rio de Janeiro. 2012. (Relatório de pesquisa).

3.
Salles-Costa, R, Costa, RS. Apoio à Participação em Eventos Científicos no Exterior - AVG. 2012. (Relatório de pesquisa).

4.
Salles-Costa, R, Costa, RS. Mestrado Profissionalizante em Gestão de Sistemas de Saúde. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

5.
Salles-Costa, R, Costa, RS. Pós-Graduação em Assuntos Regulatórios da Indústria Farmacêutica. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

6.
Salles-Costa, R, Costa, RS. Modificações na insegurança alimentar, no sobrepeso e no consumo alimentar no período de 2005 a 2009 em Duque de Caxias. 2010. (Relatório de pesquisa).

7.
MENEZES, F. ; GADELHA, E. ; SANTARELLI, M. ; Delaine Martins Costa ; Burlandy, Luciene ; MAGALHAES, R. ; Salles-Costa, R, Costa, RS . Repercussões do Programa Bolsa Família na Segurança Alimentar e Nutricional de Famílias Beneficiadas. 2008. (Relatório de pesquisa).

8.
Salles-Costa, R, Costa, RS; SICHIERI, Rosely . Estudo de validação do recordatório de 24 horas como método de avaliação do consumo alimentar de crianças entre 3 e 5 anos de idade, em uma amostra de base domiciliar do município de Duque de Caxias, Rio de Janeiro.. 2008. (Relatório de pesquisa).

9.
SICHIERI, Rosely ; Salles-Costa, R, Costa, RS . Avaliação do estado nutricional, hábitos alimentares e insegurança alimentar no município de Duque de Caxias, Rio de Janeiro: desenvolvimento de um instrumento simplificado para avaliação de consumo alimentar saudável.. 2006. (Relatório de pesquisa).

10.
Salles-Costa, R, Costa, RS. Aspectos Nutricionais na Performance. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

11.
KAC, Gilberto ; Salles-Costa, R, Costa, RS . II Curso de Epidemiologia Nutricional aplicada à Microcomputadores - Introdução ao Epi-Info versão 6.04. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

12.
Salles-Costa, R, Costa, RS. Nutrição e Atividades Físicas. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

13.
Salles-Costa, R, Costa, RS. Nutrição e Saúde. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Demais trabalhos
1.
Salles-Costa, R, Costa, RS; SICHIERI, Rosely . Avaliação do estado nutricional, hábitos alimentares e insegurança alimentar no município de Duque de Caxias, Rio de Janeiro: desenvolvimento de um instrumento simplificado para avaliação de consumo alimentar saudável. 2005 (Coordenação) .

2.
Salles-Costa, R, Costa, RS; SICHIERI, Rosely . Avaliação do estado nutricional, hábitos alimentares e insegurança alimentar no município de Duque de Caxias, Rio de Janeiro: desenvolvimento de um instrumento simplificado para avaliação de consumo alimentar saudável. 2004 (Coordenação) .

3.
Salles-Costa, R, Costa, RS; BRANCO, Luiz Roberto Ribeiro Castello . Coordenação dos projetos na área de Nutrição - Sociedade Qtrop. 2003 (Coordenação) .

4.
Salles-Costa, R, Costa, RS. Programa de prevenção das doenças cardiovasculares e metabólicas na adolescência. 1999 (Bolsista iniciação Científica Júnior) .

5.
Salles-Costa, R, Costa, RS. Laboratório de Informática da Graduação do Instituto de Nutrição Josué de Castro da UFRJ. 1999 (Coordenação) .



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1.
Salles-Costa, R, Costa, RS; Veiga, AC; Magalhães, MS. Participação em banca de Etienne Pereira da Silva. Insegurança alimentar no Brasil: Estimação de taxas de prevalência utilizando Teoria de Resposta ao Item. 2017. Dissertação (Mestrado em População, Território e Estatísticas Públicas) - Escola Nacional de Ciências Estatísticas.

2.
Salles-Costa, R, Costa, RS; Silva, CVC; Aguiar, OB. Participação em banca de Isabel Nascimento dos Santos. Associação entre insegurança alimentar e apoio social de crianças com doença falciforme. 2016. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

3.
Junior, Eliseu Verly; Rosana Salles da Costa; Cardoso, LO. Participação em banca de Latícia Barbosa Vertulli Carneiro. Associação entre insegurança alimentar e deficiências de micronutrientes em crianças assistidas pelo SUS no município do Rio de Janeiro. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciências) - Escola Nacional de Saúde Pública.

4.
Moraes, CL; Salles-Costa, R, Costa, RS; MENDONÇA, Gulnar Azevedo e Silva. Participação em banca de Debora França dos Santos. Apoio Social e Índice de Massa Corporal; um estudo de base populacional.. 2013. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

5.
Salles-Costa, R, Costa, RS; XAVIER, V.; Costa, Antonio Jose Leal. Participação em banca de Caroline Cortes Soares. Análise comparativa entre famílias brasileiras que recebem e não recebem o benefício Bolsa Família em relação as características sociodemográficas da pessoa de referencia e a autopercepção quanto a indicadores de condições de vida, com ênfase na suficiência e qualidade do alimento. POF. 2013. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

6.
Salles-Costa, R, Costa, RS; VIANNA, R. T.. Participação em banca de Caroline Souza Cabral. O Programa Bolsa Família como estratégia de superação da insegurança alimentar e nutricional: estudo de coorte realizado em municípios da Paraíba. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal da Paraíba.

7.
Salles-Costa, R, Costa, RS; KAC, Gilberto; MARINS, Vania. Participação em banca de Milene Miranda de Moraes. Gordura corporal como preditora de risco cardiovascular e sua associação com medidas antropométricas em adolescentes. 2012. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

8.
Salles-Costa, R, Costa, RS; Camacho, LAB; Vasconcelos, Ana Gloria Godói. Participação em banca de Miguel Ataíde pinto da Costa. Prevalência de obesidade e associação com nível de atividade física em funionários de uma universidade pública do Rio de Janeiro.. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciências) - Escola Nacional de Saúde Pública.

9.
YOOKOO, Edna M; Salles-Costa, R, Costa, RS; Fonseca, Sandra da Costa. Participação em banca de Ana Beatriz Ângelo Silva. Tabagismo e padrão de consumo alimentar e adultos assistidos no programa médico de família de Niterói. Projeto Camélia. 2011. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal Fluminense.

10.
Salles-Costa, R, Costa, RS; Silva, José Roberto Lapa. Participação em banca de Fernanda Serpa de Carvalho. Associação entre consumo alimentar e a prvalência de asma, rinoconjutivite alérgica e eczema atópico em adolescentes do município de Nova Iguaçu/RJ.. 2010. Dissertação (Mestrado em Clínica Médica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

11.
Salles-Costa, R, Costa, RS; FONSECA, Vania. Participação em banca de Raquel Veloso de Albuquerque Maranhão. Práticas alimentares de adolescentes e adultos residentes em um mesmo domicílio em região metropolitana do Rio de Janeiro. 2010. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

12.
SICHIERI, Rosely; Moura, Anibal Sanches; Salles-Costa, R, Costa, RS. Participação em banca de Luciana Alonso Rocha. O efeito da resistência à insulina sobre a variação do peso e da composição corporal de mulheres submetidas a um programa de intervenção nutricional. 2009. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

13.
Egberto Gaspar de Moura; GILBERTO, Kac; Salles-Costa, R, Costa, RS; FONSECA, Vania. Participação em banca de Ana Beatriz Franco Sena. Fatores determinantes da incidência de nascimentos de recém-nascidos pequenos para a idade gestacional em uma amostra de mães e filhos acompanhados em uma unidade básica de saúde no município do Rio de Janeiro. 2009. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

14.
ACCIOLY, Elizabeth; YOOKOO, Edna M; Salles-Costa, R, Costa, RS. Participação em banca de Bruno Mendes Tavares. Consumo alimentar de crianças matriculadas em creches públicas e prevadas do município de Manaus/AM. 2009. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

15.
KUSCHNIR, M. C. C.; Donizete, S; Salles-Costa, R, Costa, RS. Participação em banca de Ana Carolina de Abreu Silva. Comportamento alimetnar de adolescentes em uma escola pública de Niterói/RJ. 2009. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

16.
ACCIOLY, Elizabeth; Salles-Costa, R, Costa, RS. Participação em banca de Jamile Lima Nogueira. Avaliação do desempenho de curvas de crescimento intra-uterino para identificação do risco de morbidade no período neonatal em recém-nascidos de uma maternidade pública do Rio de Janeiro. 2009. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

17.
SICHIERI, Rosely; Ronir; VEIGA, Gloria Valeira da; Salles-Costa, R, Costa, RS. Participação em banca de Izabel Cristina da Silva Vargas. Implementação de um programa de prevenção de obesidade para adolescentes em ambiente escolar: efeitos sobre medidas antopométricas e práticas alimentares. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

18.
SICHIERI, Rosely; LACROIX, Cecilia; Salles-Costa, R, Costa, RS. Participação em banca de Ana Paula Trote. Consumo de cálcio, índice de massa corporal e crescimento em escolares-ensaio comunitário randomizado. 2008. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

19.
SICHIERI, Rosely; Burlandy, Luciene; PEREIRA, Rosangela Alves; Salles-Costa, R, Costa, RS. Participação em banca de Marina Maria Leite Antunes. Insegurança salimentar e consumo dietético de crianças menores de 30 meses residentes em Duque de Caxias. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

20.
FONSECA, Vania; Eliza Lacerda; Salles-Costa, R, Costa, RS. Participação em banca de Lívia Costa de Oliveira. Fatores determinantes da Incidência de Macrossomia em um Estudo com Mães e filhos acompanhados em uma UBS no Município do Rio de Janeiro. 2008. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

21.
Salles-Costa, R, Costa, RS; Denise Gigante. Participação em banca de Janaína Vieira dos Santos. PREVALÊNCIA DE INSEGURANÇA ALIMENTAR EM FAMÍLIAS DE PELOTAS, RS E ESTADO NUTRICIONAL DAS PESSOAS QUE VIVEM EM INSEGURANÇA ALIMENTAR. 2008. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Epidemiologia) - Universidade Federal de Pelotas.

22.
Salles-Costa, R, Costa, RS; Denise Gigante. Participação em banca de Janaína Vieira dos Santos. Insegurança alimentar nas famílias de Pelotas e o estado nutricional das pessoas que vivem em insegurança alimentar. 2008. Dissertação (Mestrado em Epidemiologia) - Universidade Federal de Pelotas.

23.
Salles-Costa, R, Costa, RS; SICHIERI, Rosely; FONSECA, Vania; PEREIRA, Rosangela Alves; VEIGA, Gloria Valeria da. Participação em banca de Patricia Gomes Pimentel. Condições socioeconômicas, insegurança alimentar no domicílio associada com indicadores antropométricos de crianças menores de 30 meses residentes na região metropolitana do Rio de janeiro. 2007. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

24.
Salles-Costa, R, Costa, RS; SICHIERI, Rosely; PEREIRA, Rosangela Alves; VEIGA, Gloria Valeria da; MARINS, Vania. Participação em banca de Camila de Chermon P. Estima. Padrão de consumo alimentar de adolescentes em uma amostra de base domiciliar em Campos Elíseos, Duque de Caxias/RJ. 2007. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

25.
Salles-Costa, R, Costa, RS; LACROIX, Cecilia. Participação em banca de Rita de Cássia Vieira Martins. Medidas antropométricas preditoras de mudança dos perfis hemodinâmico, metabólico e neuroendócrino em indivíduos obesos sem comorbidades cardiovasculares no Rio de Janeiro. 2007. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

26.
Salles-Costa, R, Costa, RS; SICHIERI, Rosely; VEIGA, Gloria Valéria da; KAC, Gilberto. Participação em banca de Gabriela dos Santos Barroso. Associação entre indicadores socioeconômicos, perfil de saúde e estado nutricional de uma amostra epresentativa de crianças residentes no segundo distrito de Duque de Caxias/Rio de Janeiro. 2006. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

27.
Salles-Costa, R, Costa, RS; YOOKOO, Edna M; VEIGA, Gloria Valéria da; FONSECA, Vania. Participação em banca de Ana Paula Black Veiga. Associaçao entre o cosumo alimentar obtido através do recordatório de 24 horas com concentrações sericas de ferro e zinco e com o déficit ponderal em crianças residentes em uma comunidade de baixa rena em Duque de Caxias. 2006. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

28.
Salles-Costa, R, Costa, RS; SARDINHA, Fatima; VEIGA, Gloria Valeria da. Participação em banca de Rodrigo da Cunha Pereira. Perfil de minerais na dieta e no sangue de adolescentes. 2006. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

29.
Salles-Costa, R, Costa, RS. Participação em banca de Mauro Felippe Felix Mediano. Efeito do Exercício Físico sobre a sensibilidade à insulina e a concentração sérica de ácidos graxos livres em mulheres obesas. 2006. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

30.
Salles-Costa, R, Costa, RS; APPOLINÁRIO, José Carlos; VEIGA, Gloria Valéria da. Participação em banca de Julia Elba de Souza Ferreira. Padrão alimentar, estado nutricional e comportamentos de risco para transtornos alimentares em adolescentes. 2006. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Nutrição Humana) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

31.
Salles-Costa, R, Costa, RS; PEREIRA, Rosangela Alves; SICHIERI, Rosely. Participação em banca de Camilla de Chermont P. Estima. Padrão de consumo de refeições e qualidade da dieta em adolescentes em Duque de Caxias. 2005. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

32.
Salles-Costa, R, Costa, RS; FARINATTI, Paulo de Tarso; RIBEIRO, Sandra Maria Lima; SOARES, Eliane de Abreu. Participação em banca de Ainá Innocencio da Silva Gomes. Perfil dietético e antropométrico da selação brasileira de futebol de amputados no período preparatótio para o campeonato mundial de 2002. 2004. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Nutrição Humana) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

33.
Salles-Costa, R, Costa, RS; BRAGA, José Ueleres; DUARTE, José Luiz Muniz Bandeira. Participação em banca de Nazira Asmar Musser Prado. Variação da insulina no leite materno e sua influência no crescimento de crianças prematuras. 2004. Dissertação (Mestrado em Ciências Médicas) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Teses de doutorado
1.
Santos, CST; santos, DB; Santos, SMC; Cruz, SS; ROSANA SALLES DA COSTA. Participação em banca de Franklin Demétrio Silva Santos. Elas têm fome de quê? Insegurança alimentar e condições de saúde e nutrição de mulheres na fase gestacional. 2015. Tese (Doutorado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal da Bahia.

2.
Salles-Costa, R, Costa, RS; KAC, Gilberto; HASSELMANN, M. H.; REICHENHEIM, M. E.; MORAES, C. L.. Participação em banca de Emanuele Souza Marques. violência entre parceiros íntimos: um fator de risco para a insegurança alimentar domiciliar?. 2014. Tese (Doutorado em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

3.
Salles-Costa, R, Costa, RS; KAC, Gilberto; HASSELMANN, M. H.; REICHENHEIM, M. E.; MORAES, C. L.. Participação em banca de Emanuele Souza Marques. violência entre parceiros íntimos: um fator de risco para a insegurança alimentar domiciliar?. 2014. Tese (Doutorado em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

4.
Salles-Costa, R, Costa, RS; Moura, Anibal Sanches; Vivolo, SRGF. Participação em banca de Silvia Tereza Moreira Lima. Impacto de intervenção nutricional no controle dos níveis pressóricos e metabólicos de pacientes hipertensos em acompanhamento na atenção primária de saúde do município de São Luis/MA. 2013. Tese (Doutorado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

5.
YOOKOO, Edna M; Gonçalves, Marcia; VEIGA, Gloria Valeira da; Salles-Costa, R, Costa, RS; Junior, Eliseu Verly. Participação em banca de Paulo Rogério Melo Rodrigues. Hábitos alimentares, estilo de vida e estado nutricional de adolescentes: um estudo de base escolar em Cuiabá-MT. 2013. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

6.
Salles-Costa, R, Costa, RS; MENDONÇA, Gulnar Azevedo e Silva; VEIGA, Gloria Valeira da; Gonçalves, Marcia. Participação em banca de Ana Paula Muraro. Efeito da exposição ao tabagismo e da mobilidade social sobre o crescimento e ganho de peso do nascimento à adolescência em uma coorte de base populacional de Cuiabá.. 2013. Tese (Doutorado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

7.
Salles-Costa, R, Costa, RS; VEIGA, Gloria Valeira da; Barros, D; SAUNDERS, Claudia. Participação em banca de Patricia Padilha. Contribuições teórico-práticas para assistência nutricional pré-natal. 2011. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

8.
Salles-Costa, R, Costa, RS; PEREIRA, Rosangela Alves; Moura Egberto; VEIGA, Gloria Valeria da. Participação em banca de Michael Maia Schlussel. Influência do peso ao nascer na determinação d massa óssea de adultos jovens: resultados de um estudo prospectivo de base populacional.. 2010. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

9.
SICHIERI, Rosely; VEIGA, Gloria Valéria da; Regina Mara Fisberg; Castro, IRR; Valente, JG; Salles-Costa, R, Costa, RS. Participação em banca de Ana Carolina Reiff e Vieira. Consumo de bebidas açucaradas, obesidade e alterações metasbólicas em adolescentes.. 2010. Tese (Doutorado em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

10.
Salles-Costa, R, Costa, RS; PEREIRA, Rosangela Alves; SICHIERI, Rosely; Burlandy, Luciene; KUSCHNIR, M. C. C.. Participação em banca de Julia Elba de Souza Ferreira. Comportamentos de risco para transtornos alimentares em adolescentes e adultos residentes no segundo distrito do município de Duque de Caxias/RJ. 2010. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

11.
Leal, Maria do carmo; SAUNDES, Claudia; Leite, Iuri; Granado, Silvana; Salles-Costa, R, Costa, RS. Participação em banca de Denise Cavalcante de Barros. Avaliação do estado nutricional antropométrico de gestantes adolescentes no município do Rio de Janeiro. 2009. Tese (Doutorado em Doutorado em Ciências) - Escola Nacional de Saúde Pública.

12.
Salles-Costa, R, Costa, RS; Regina Mara Fisberg; Renata Bertazzi Levy; Jose Eduardo Corrente; Ligia Araujo Martini. Participação em banca de Ana Carolina Almada Colucci Paternez. CONSUMO ALIMENTAR DE AÇÚCARES DE ADIÇÃO POR ADOLESCENTES RESIDENTES NO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO. 2009. Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

13.
Salles-Costa, R, Costa, RS. Participação em banca de Fabio Chigres Kuschnir. Prevalência, gravidade e fatores associados à asma em adolescentes do município de Nova Iguaçu, Rio de Janeiro. 2006. Tese (Doutorado em Pós Graduação Em Clínica Médica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

14.
Salles-Costa, R, Costa, RS; LIBERAL, Edson Ferreira; LOPES, Claudia de Souza; SICHIERI, Rosely; MENDONÇA, Gulnar Azevedo e Silva. Participação em banca de Maria Cristina Caetano Kuschnir. Fatores de risco para hipertensão arterial na adolescência. 2004. Tese (Doutorado em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Qualificações de Doutorado
1.
Deslandes, SF; REICHENHEIM, M. E.; ROSANA SALLES DA COSTA; BRAGA, José Ueleres. Participação em banca de Tatiana Henrique Leite. Empoderamento econômico feminino e suas relações com a violência entre parceiros íntimos.. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

2.
Junior, Eliseu Verly; VEIGA, Gloria Valeira da; Salles-Costa, R, Costa, RS. Participação em banca de Erica Guimarães de Barros. Evolução do excesso de peso e obesidade, do consumo dietético e de insegurança alimentar na população adulta de Duque de Caxias, Rrio de janeiro. 2005-2010. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

3.
Figueiredo, VC; Salles-Costa, R, Costa, RS; PEREIRA, Rosangela Alves. Participação em banca de Solanyara Maria da Silva. Fatores de risco e proteção para doenças crônicas não transmissíveis em adultos de Cuiabá-MT. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

4.
Salles-Costa, R, Costa, RS; Castro, IRR; Burlandy, Luciene; Moraes, CL. Participação em banca de Emanuele de Souza Marques. Violência entre parceiros íntimos: um fator de risco para a insegurança alimentar?. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

5.
KAC, Gilberto; YOOKOO, Edna M; Salles-Costa, R, Costa, RS. Participação em banca de Suzana Patrícia Sá Silva. Inatividade Física de Lazer e sua associação com váriáveis demográficas e consumo alimentar entre gêneros em uma população de baixa renda.. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

6.
SICHIERI, Rosely; Burlandy, Luciene; RAMALHO, R. A.; Salles-Costa, R, Costa, RS. Participação em banca de Daniela Sanches Frozi. Situação de SAN no espaço do domicílio: uma abordagem sobre o consumo de alimentos, o excesso de peso e relatos de insegurança alimentar em famílias com elegibilidade para o programa bolsa família. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Qualificações de Mestrado
1.
Aguiar, OB; Silva, CVC; Salles-Costa, R, Costa, RS. Participação em banca de Isabel Nascimento dos santos. Insegurança alimentar e apoio social em famílias de crianças com doença falciforme. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

2.
Junior, Eliseu Verly; Salles-Costa, R, Costa, RS; Cardoso, LO. Participação em banca de Letícia Barroso Vertulli Carneiro. Associação entre insegurança alimentar e agravos nutricionais em crianças atendidas pelo SUS no Rio de Janeiro. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências) - Escola Nacional de Saúde Pública.

3.
Salles-Costa, R, Costa, RS; Leão, LSC. Participação em banca de Danilo Dias Santana. Mudanças temporais na prevalência de comportamentos de risco para transtornos alimentares em adolescentes da região metropolitana do Rio de Janeiro.. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

4.
Salles-Costa, R, Costa, RS; Aguiar, OB. Participação em banca de Camila Batista Rodrigues. Avaliação dos recursos para promoção da alimentação saudável em restaurantes comerciais de uma universidade pública do Rio de Janeiro. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

5.
Salles-Costa, R, Costa, RS. Participação em banca de Caroline Cortes Soares. Impacto do Programa Bolsa Família na percepção de chefes de família de baixa na sobre as condições de vida de suas famílias: Dados da Pesquisa de Orçamento Familiares 2008-2009.. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde Coletiva) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

6.
Salles-Costa, R, Costa, RS; SICHIERI, Rosely; LOPES, Claudia de Souza. Participação em banca de Débora França dos Santos. Apoio social, rede social e obesidade: um estudo de base populacional. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

7.
Salles-Costa, R, Costa, RS; HASSELMANN, M. H.. Participação em banca de Ana Cristina Marcotullio Lopes Falcão. Associação das variáveis socioeconômicas relacionadas à (In)segurança Alimentar em trabalhadores dos restaurantes populares do município do Rio de Janeiro. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Outros tipos
1.
Salles-Costa, R, Costa, RS; NORONHA, Cecilia; ACCIOLY, Elizabeth. Participação em banca de Roseane Moreira Sampaio Barbosa. Monitoramento nutricional de crianças de uma creche filantrópica na Ilha de Paquetá. 2003. Outra participação, Universidade Federal do Rio de Janeiro.

2.
Salles-Costa, R, Costa, RS. Participação em banca de Marlene Merino Alvarez. Distribuição de valores de resistência à insulina (RI) e sua associação com fatores de risco para diabetes tipo 2, em adolescenes do sexo feminino estudantes de escolas públicas de Niterói.. 2003. Outra participação, Universidade Federal do Rio de Janeiro.

3.
Salles-Costa, R, Costa, RS; SOARES, Eliane de Abreu. Participação em banca de Ainá Inocencio da Silva Gomes. Perfil dietético e antropométrico de jogadores de futebol amputados. 2002. Outra participação, Universidade Federal do Rio de Janeiro.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Concurso público
1.
Salles-Costa, R, Costa, RS; VEIGA, Gloria Valéria da; Eliza Lacerda. Seleção de Professor Substituto - Epidemiologia. 2013. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

2.
KAC, Gilberto; Carneiro, EM; Marchini, JS; Gigante, DP; Salles-Costa, R, Costa, RS. Professor Adjunto - Àrea de Nutrição - Unicamp. 2011. Universidade Estadual de Campinas.

3.
SANTOS, Marta Maria Antonieta de Souza; KAC, Gilberto; Salles-Costa, R, Costa, RS. Seleção de Professor Substituto. 2009. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

4.
Vera Lucia Xavier Pinto; Salles-Costa, R, Costa, RS; Nilma Leão Costa. Seleção de Professor Assistente - Setor Saúde Pública. 2009. Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

5.
Burlandy, Luciene; MAGALHAES, R.; Salles-Costa, R, Costa, RS; Daniele Mendonça; Luciana castro. Seleção de Professor Adjunto - Setor de Saúde Pública. 2008. Universidade Federal Fluminense.

6.
Salles-Costa, R, Costa, RS; SAUNDERS, Claudia; KAC, Gilberto; FIALHO, Eliane; JAEEGER, Lucia; VALENTE, Vera; ROSA, Glorimar. Banca para seleção de alunos para o curso de Doutorado. 2006. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

7.
Salles-Costa, R, Costa, RS; GILBERTO, Kac; SAUNDES, Claudia; ROSA, Glorimar; JAEGGER, Lucia. Banca de seleção de alunos para o Mestrado em Nutrição. 2005. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

8.
Salles-Costa, R, Costa, RS; KAC, Gilberto; SANTOS, Marta Maria Antonieta de Souza. Seleção de Professor Substituto. 2003. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

9.
Salles-Costa, R, Costa, RS; ACCIOLY, Elizabeth; FIALHO, Eliane. Banca Examinadora para seleção de alunos para o Curso de Mestrado em Nutrição Humana. 2003. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Outras participações
1.
VEIGA, Gloria Valeira da; Salles-Costa, R, Costa, RS; Luiz , Ronir R. Banca de progressão Funcional. 2013. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

2.
Salles-Costa, R, Costa, RS. Comissão de Ética e Pesquisa. 2003. Universidade Federal do Rio de Janeiro.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
XII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2018. (Congresso).

2.
III Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional.Coordenação de evento. 2017. (Seminário).

3.
Longitudinal studies and its applications in social policy.Food insecurity and longitudinal studies in Duque de Caxias. 2016. (Seminário).

4.
XIV Encontro Nacional de Aleitamento Materno. Relação da Insegurança Alimentar e seus efeitos na alimentação infantil. 2016. (Congresso).

5.
XI Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2015. (Congresso).

6.
IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Modificações no excesso de peso, obesidade e acúmulo de gordura abdominal e associação com Insegurança Alimentar em população adulta no Rio de Janeiro: 2005 ? 2010.. 2014. (Congresso).

7.
Ciclo de debates: 10 ANOS DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA: AVANÇOS, EFEITOS E DESAFIOS?,.Bolsa Família e Segurança Alimentar e Nutricional dos Beneficiários. 2013. (Oficina).

8.
Sixth International Conference on Agricultual Statistics. Dimensional structure analysis of the Brazilian Scale of Food Insecurity.. 2013. (Congresso).

9.
Academics Stand Against Poverty: One Year Anniversary Conference Global Poverty: What do we know? Where do we go from here?. 2012. (Outra).

10.
CONBRAN 2012 ? XXII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2012. (Congresso).

11.
Curso de Formação em Segurança Alimentar e Nutricional.Promoção da Alimentação Adequada e Saudável: ações setoriais.. 2012. (Outra).

12.
World Nutrition in Rio. Intervenções econômicas: políticas de redução da pobreza Estudo de caso: O Programa Bolsa Família e as repercussões no perfil de Segurança Alimentar e Nutricional. 2012. (Congresso).

13.
X Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. Modificações na insegurança alimentar na área metropolitana do Rio de Janeiro após cinco anos do Programa Bolsa Família: Pesquisa SANDUC 2005-1010. 2012. (Congresso).

14.
IV Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. 2011. (Outra).

15.
VI Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Duque de Caxias.. 2011. (Outra).

16.
VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2011. (Congresso).

17.
XI COngresso Luso-Afro-Brasileiro de Ciências Sociais. 2011. (Congresso).

18.
I Colóquio sobre Alimentação e Cultura.Abordagem sobre alimentação e cultura em estudos populacionais. 2010. (Simpósio).

19.
II CONFERÊNCIA LATINO AMERICANA E CARIBENHA DE MEDIDAS DE SEGURANÇAALIMENTAR - IICLACMES SEGURANÇA ALIMENTAR - II CLACMESA.Avaliação de trabalhos. 2009. (Outra).

20.
Jornada Ibero-Americana sobre Isômeros de Ácidos graxos.Consumo de ácidos graxos trans:panorama geral em alguns países ibero-americanos. 2009. (Seminário).

21.
I Mostra Nacional de Estudos sobre o Programa Bolsa Família.Repercussões do Programa Bolsa Família na situação de Segurança Alimentar e Nutricional de famílias beneficiadas:resultados sobre a situação de insegurança alimentar. 2008. (Seminário).

22.
VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2008. (Congresso).

23.
9o Congresso Nacional da SBAN. Fatores de risco para doença cardiovascular e sua associação com o consumo dietético entre crianças com sobrepeso e obesidade atendidas no ambulatório de um hospital universitário do Rio de janeiro. 2007. (Congresso).

24.
I World Congress of Nutrition and Public Health. I World Congress of Nutrition and Public Health. 2006. (Congresso).

25.
XI Congresso Mundial de Saúde Coletiva. XI Congresso Mundial de Saúde Coletiva. 2006. (Congresso).

26.
XIV Congresso Latino Americano de Nutrición. XIV Congreso Latino Americano de Nutrición. 2006. (Congresso).

27.
I Oficina de trabalho com projetos de pesquisa aprovados pelo CT/Agronegócio MCT/CNPq/MDS-2003 do Observatório de C&T para Segurnaça Alimentar e Nutricional.I Oficina de trabalho com projetos de pesquisa aprovados pelo CT/Agronegócio MCT/CNPq/MDS-2003 do Observatório de C&T para Segurnaça Alimentar e Nutricional. 2005. (Oficina).

28.
V Jornada de Nutrição em Saúde Coletivado Estado do Rio de Janeiro.Panorama da Situação Alimentar e Nutricional. 2005. (Simpósio).

29.
I Simpósio e IV Seminário Estadual de Alimetação e Nutrição do ES.I Simpósio e IV Seminário Estadual de Aliemtnação e Nutrição do ES. 2004. (Simpósio).

30.
VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia. VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2004. (Congresso).

31.
. VII Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN). VII Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN). 2003. (Congresso).

32.
XIII Congreso Latinoamericano de Nutrición. XIII Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN). 2003. (Congresso).

33.
9th International Congress of Obesity. 2002. (Congresso).

34.
I Conferência QTROP-FAP sobre tuberculose.I Conferência QTROP-FAP sobre tuberculose. 2002. (Outra).

35.
V Congresso Brasileiro de Epidemiologia. V Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2002. (Congresso).

36.
17th International Congress of Nutrition. 17th International Congress of Nutrition. 2001. (Congresso).

37.
Congresso Brasileiro de Pesquisa em Saúde da Criança e do Adolescente. Congresso Brasileiro de Pesquisa em Saúde da Criança e do Adolescente. 2000. (Congresso).

38.
VI Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. VI Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2000. (Congresso).

39.
XII Congresso Latino-Americano de Nutrición. XII Congresso Latino-Americano de Nutrición. 2000. (Congresso).

40.
I Congresso Latino Americano em Nutrição Humana. I Congresso Latino Americano em Nutrição Humana. 1999. (Congresso).

41.
XX Simpósio Internacional de Ciências do Esporte. XX Simpósio Internacional de Ciências do Esporte. 1999. (Congresso).

42.
IV Congresso Brasileiro de Epidemiologia. IV Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 1998. (Congresso).

43.
VIII International Congress of Obesity. 1998. (Congresso).

44.
XXI Simpósio Internacional de Ciências do Esporte.XXI Simpósio Internacional de Ciências do Esporte. 1998. (Simpósio).

45.
16th International Congress of Nutrition. 16th International Congress of Nutrition. 1997. (Congresso).

46.
V Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. V COngresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 1997. (Congresso).

47.
VI Congresso da Sociedade Brasileira de Hipertensão. VI Congresso da Sociedade Brasileira de Hipertensão. 1997. (Congresso).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
Salles-Costa, R, Costa, RS. I Conferência QTROP-FAP sobre a tuberculose. 2002. (Congresso).

2.
Salles-Costa, R, Costa, RS. Coordenação do Stand da Nutrição na Feira de Saúde Interescolar e Comunitária, do Núcleo de Estudos da Saúde do Adolescente. 1999. (Outro).

3.
Salles-Costa, R, Costa, RS. Coordenação do Stand da Nutrição na I Feira de Saúde em Escola do Núcleo de Estudos da Saúde do Adolescente, na Escola Municipal Mario de Andrade. 1998. (Outro).



Orientações



Orientações e supervisões em andamento
Dissertação de mestrado
1.
Alexia Abreu Rodrigues. INSEGURANÇA ALIMENTAR E ESTADO NUTRICIONAL DE GESTANTES DE ALTO RISCO ATENDIDAS EM UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO. Início: 2018. Dissertação (Mestrado profissional em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. (Orientador).

Tese de doutorado
1.
Ana Lucia Pires Augusto. INSEGURANÇA ALIMENTAR EM GESTANTES DE RISCO E SUA RELAÇÃO COM O DESFECHO DA GESTAÇÃO. Início: 2016. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. (Orientador).

2.
Juliana de Ben Lignani. Indicadores sociais e insegurança alimentar - 10 anos de evolução na Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios. Início: 2016. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. (Orientador).

3.
Poliana Palmeira. INSEGURANÇA ALIMENTAR DOMICILIAR: ANÁLISE LONGITUDINAL DE FATORES DETERMINANTES E DESFECHOS EM UM MUNICÍPIO DE PEQUENO PORTE DO SEMIÁRIDO NORDESTINO. Início: 2015. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ. (Orientador).

4.
Ana Alice Taborda. Estudo de trajetórias de vida de famílias atendidas pelo Programa Bolsa Família no município de Duque de Caxias.. Início: 2015. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Orientador).

Iniciação científica
1.
Maria Paula Pettersen. Insegurança alimentar em gestações de risco e desfechos neonatais. Início: 2018. Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ. (Orientador).

2.
Lívia Gomes de Oliveira. INSEGURANÇA ALIMENTAR, ACESSO AOS ALIMENTOS E PARTICIPAÇÃO EM PROGRAMAS GOVERNAMENTAIS DE FAMÍLIAS ELEGÍVEIS AO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA RESIDENTES EM DUQUE DE CAXIAS,. Início: 2017. Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. (Orientador).

Orientações de outra natureza
1.
Isaac Rezende Mohamad. A experiência do mercado vivo na promoção de SAN. Início: 2018. Orientação de outra natureza. Universidade Federal do Rio de Janeiro. Universidade Federal do Rio de Janeiro. (Orientador).

2.
Leticia da Silva Souza. A Experiência do Mercado vivo na promoção da Segurança Alimentar e Nutricional. Início: 2018. Orientação de outra natureza. Universidade Federal do Rio de Janeiro. Universidade Federal do Rio de Janeiro. (Orientador).

3.
Roberta Teixeira de Oliveira. A Experiência do Mercado vivo na promoção da Segurança Alimentar e Nutricional. Início: 2018. Orientação de outra natureza. Universidade Federal do Rio de Janeiro. Universidade Federal do Rio de Janeiro. (Orientador).


Orientações e supervisões concluídas
Dissertação de mestrado
1.
Camille Christine Souza. Insegurança alimentar, políticas sociais e consumo alimentar em população quilombolas.. 2018. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Rosana Salles da Costa.

2.
Viviane Maresi. A relação da titularidade do PBF e as práticas alimentares de famílias beneficiárias residentes no município de Duque de Caxias. 2017. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, . Orientador: Rosana Salles da Costa.

3.
Aline Soares. Participação do Programa Bolsa Família no consumo individual - análise da POF de 2008/2009. 2015. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Rosana Salles da Costa.

4.
Ana Alice Taborda. Sentidos e significados do benefício do Programa Bolsa Família para mulheres titulares residentes em Duque de Caxias.. 2015. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Rosana Salles da Costa.

5.
Mariana Gavazza. Efeito do Programa Bolsa Família na insegurança alimentar familiar e no consumo alimentar de crianças. 2015. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, . Orientador: Rosana Salles da Costa.

6.
Talita Barbosa Domingos. Influência do tabagismo, consumo de álcool e de alimentos na hipertensão arterial. 2014. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Rosana Salles da Costa.

7.
Gabriela dos Santos Interlenghi. Associação entre suporte social, consumo alimentar e insegurança alimentar em Duque de Caixas.. 2013. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ. Orientador: Rosana Salles da Costa.

8.
Joana Karina Fortunato. O PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA E SUA RELAÇÃO COM A SEGURANÇA ALIMENTAR E CARACTERÍSTICAS SOCIOECONOMICAS EM DUQUE DE CAXIAS CONSIDERANDO UM INTERVALO DE CINCO ANOS (2005 - 2010). 2013. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Rosana Salles da Costa.

9.
Melissa Arêas de Mello. Validade e reprodutibilidade de um questionário de fruequencia de consumo alimentar desenvolvido para crianças de três a cinco anos de idade residentes no município do Rio de janeiro.. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, . Orientador: Rosana Salles da Costa.

10.
Fabiana Montovanele dos Santos. RAÇA/ETNIA - UM INDICADOR DA DESIGUALDADE SOCIAL EM POPULAÇÃO DE ALTA PREVALÊNCIA DE INSEGURANÇA ALIMENTAR NA AREA METROPOLITANA DO RIO DE JANEIRO. 2010. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, . Orientador: Rosana Salles da Costa.

11.
Elliz Celestrini Magabeira. Narrativas de adolescentes obesos sobre a trajetória do tratamento para perda de peso e sobre obesidade em um núcleo de atenção integral à saúde do adolescente no município do Rio de Janeiro, RJ.. 2010. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Rosana Salles da Costa.

12.
Juliana de Ben Lignani. Modificações do Programa Bolsa Família no consumo alimentar de famílias brasileiras: uma análise de base populaiconal de 2007. 2010. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Rosana Salles da Costa.

13.
Marina Maria Leite Antunes. Consumo alimentar e sua associação com insegurança alimentar em uma amostra representativa de crianças de Duque de Caxias. 2008. 0 f. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Rosana Salles da Costa.

14.
Érica Maria Oliveira. Associação entre índices metabólicos com medidas antropométricas em crinças pré-púberes com sobrepeso e obesidade. 2008. 0 f. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, . Orientador: Rosana Salles da Costa.

15.
Patricia G Pimentel. Segurança alimentar e estado nutricional de uma amostra representativa de crianças do segundo distrito do município de Duque de Caxias/RJ. 2007. 98 f. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Nutrição Humana) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, . Orientador: Rosana Salles da Costa.

16.
Ana Paula Black Veiga. Associação entre o consumo alimentar obtido através do recordatório de 24 horas entre concentrações séricas de ferro e zinco e défcit ponderal em crianças residentes em uma comunidade de baixa renda no município de Duque de Caxias. 2006. 98 f. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, . Orientador: Rosana Salles da Costa.

17.
Gabriela dos Santos Barroso. Indicadores nutricionais e antropométricos em uma amostra representativa de crianças menores de 30 meses residentes no segundo distrito de Duque de Caxias. 2006. 100 f. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, . Orientador: Rosana Salles da Costa.

18.
Roseane Moreira Sampaio Barbosa. Monitoramento nutricional de crianças de uma creche filantrópica na Ilha de Paquetá. 2005. 170 f. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, . Coorientador: Rosana Salles da Costa.

19.
Cassia Viviane Dantas Borges. Avaliação da concentração sérica de ferro, zinco e cobre de crianças de uma comunidade de baixa renda em Duque de Caxias. 2005. 95 f. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, . Orientador: Rosana Salles da Costa.

20.
Roberta Santos Fontanive. Comparação do estado nutricional de adolecentes eutróficas e com sobrepeso. 2000. 0 f. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, . Coorientador: Rosana Salles da Costa.

Tese de doutorado
1.
Marina Maria Leite Antunes. MODIFICAÇÕES DOS INDICADORES SOCIAIS, INSEGURANÇA ALIMENTAR E CONSUMO ALIMENTAR DE CRIANÇAS MENORES DE TRINTA MESES RESIDENTES NA REGIÃO METROPOLITANA DO RIO DE JANEIRO NOS ANOS 2005 E 2010.. 2016. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Rosana Salles da Costa.

2.
Érica Guimarães de Barros. Mudanças no padrão de obesidade e no consumo alimentar na área metropolitana do Rio de Janeiro. 2015. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ. Orientador: Rosana Salles da Costa.

3.
Gabriela dos Santos Interlenghi. Propriedades psicométricas da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar. 2013. Tese (Doutorado em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Coorientador: Rosana Salles da Costa.

4.
Suzana Patricia Sá Silva. Associação entre gênero, prática de atividade física de lazer e consumo alimentar em Duque de Caxias. 2012. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ. Orientador: Rosana Salles da Costa.

5.
Gabriela dos Santos Barroso. Associação do consumo alimentar dos pais e os fatores sociais no consumo alimentar de crianças menoresde tres anos.. 2012. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, . Orientador: Rosana Salles da Costa.

6.
Gabriela dos Santos Barroso. Avaliação da associação entre o consumo dietético da família no consumo alimentar de crianças menores de 3 anos. 2008. Tese (Doutorado em Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, . Orientador: Rosana Salles da Costa.

Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização
1.
Daniele Silva Coutinho. Avaliação de adolescentes hipertensos atendidos no HIPERPAPO. 2001. 0 f. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Em Nutrição) - Hospital Universitário Pedro Ernesto. Orientador: Rosana Salles da Costa.

2.
Luciana FP carvalho. Prevalência de sobrepeso e perfil lipídico dos adolescentes atendidos no Núcleo de Estudos da Saúde do Adolescente - NESA. 1998. 0 f. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Em Nutrição) - Hospital Universitário Pedro Ernesto, Hospital Universitário Pedro Ernesto. Orientador: Rosana Salles da Costa.

Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Andrea Maria Kieninger. Decisões sobre a escolha de alimentos adquiridos por famílias beneficiárias do PBF em Duque de Caxias. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Instituto de Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Rosana Salles da Costa.

Iniciação científica
1.
Aléxia Abreu Rodrigues. Insegurança alimentar, características socioeconômicas e perfil de saúde de crianças menores de dois anos de famílias elegíveis ao Programa Bolsa Família residentes em Duque de Caxias, RJ.. 2017. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Rosana Salles da Costa.

2.
Natália Freire. Pobreza Extrema, Insegurança Alimentar e Políticas Públicas: Estudo Longitudinal de Famílias atendidas pelo Programa Bolsa Família no Município de Duque de Caxias. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Rosana Salles da Costa.

3.
Hellen Ataliba. Apoio Social e Insegurança Alimentar: estudo de base populacional em mulheres de uma Região Metropolitana do Rio de Janeiro,. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Rosana Salles da Costa.

4.
Marianna Cristina de Lima Guedes. Pobreza Extrema, Insegurança Alimentar e Políticas Públicas: Estudo Longitudinal de Famílias atendidas pelo Programa Bolsa Família no Município de Duque de Caxias.. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Rosana Salles da Costa.

5.
Nathalia Masiero. Modificação do consumo alimentar e sua relação com insegurança alimentar em Cuité.. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Rosana Salles da Costa.

6.
Vanessa Macedo da Silva. Pobreza Extrema, Insegurança Alimentar e Políticas Públicas: Estudo Longitudinal de Famílias atendidas pelo Programa Bolsa Família no Município de Duque de Caxias.. 2014. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Rosana Salles da Costa.

7.
Camille Dantas. Modificações na insegurança alimentar, no sobrepeso e no consumo alimentar no período de 2005 a 2009 em Duque de Caxias.. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Rosana Salles da Costa.

8.
Carine Avelar. Análise dos Sistemas Locais de SAN no município de Duque de Caxias.. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Instituto de Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Rosana Salles da Costa.

9.
Juliana Porto. MAPEAMENTO DOS PROGRAMAS, PROJETOS E AÇÕES RELACIONADAS A SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL, REALIZADAS PELAS SECRETARIAS DO GOVERNO DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Grduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ. Orientador: Rosana Salles da Costa.

10.
Ana Paula Silva. Estudo de validação do recordatório de 24 horas como método de avaliação do consumo alimentar de crianças entre 3 e 5 anos de idade, em uma amostra de base domiciliar do município de Duque de Caxias, Rio de Janeiro.. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Instituto de Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Rosana Salles da Costa.

11.
Joana Karina Fortunato. Variação de Insegurança Alimentar e Nutricional, do consumo dietético e de medidas antropométricas no período de 2005 a 2009 em Duque de Caxias.. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Instituto de Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Rosana Salles da Costa.

12.
Talita Barbosa Domingos. Avaliação de obesidade e tabagismo entre adultos na área metropolitan do rio de janeiro. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Instituto de Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Rosana Salles da Costa.

13.
Melissa Arêas de Mello. Avaliação do grau de segurança alimentar de crianças residentes no segundo distrito de Duque de Caxias.. 2008. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Instituto de Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Rosana Salles da Costa.

14.
Gabriela dos Santos Interlenghi. Estudo de validação do recordatório de 24 horas como método de avaliação do consumo alimentar de crianças entre 3 e 5 anos de idade, em uma amostra de base domiciliar do município de Duque de Caxias, Rio de Janeiro.. 2008. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Instituto de Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ. Orientador: Rosana Salles da Costa.

Orientações de outra natureza
1.
Gloria Yaneth Pinzón Villate. Experiência de aconselhamento no apoio a iniciação e manutenção do aleitamento materno exclusivo até seis meses. 2016. Orientação de outra natureza. (Doutorado em Saúde Pública) - Universidad Nacional de Colombia - Bogotá, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ. Orientador: Rosana Salles da Costa.



Educação e Popularização de C & T



Artigos
Artigos completos publicados em periódicos
1.
BARROSO, Gabriela dos Santos2014BARROSO, Gabriela dos Santos ; SICHIERI, R. ; Salles-Costa, R, Costa, RS . Relationship of socio-economic factors and parental eating habits with children's food intake in a population-based study in a metropolitan area of Braz. Public Health Nutrition (Wallingford), v. 16, p. 156-161, 2014.

2.
LOPES, T.2013LOPES, T. ; VEIGA, G. V. ; Salles-Costa, R, Costa, RS ; SICHIERI, R. ; PEREIRA, Rosangela Alves . Family food insecurity and nutritional risk in adolescents from a low-income area evaluated in a population-based cross-sectional study.. Journal of Biosocial Science (Print), v. 45, p. 661-674, 2013.


Livros e capítulos
1.
Salles-Costa, R, Costa, RS; Burlandy, Luciene . O Programa Bolsa Família no Brasil e sua Relação com a Segurança Alimentar e Nutricional sob a Ótica das Desigualdades Raciais. In: Cecília Rocha, Luciene Burlandy e Rosana Magalhães.. (Org.). SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: perspectivas, aprendizados e desafios para as políticas públicas.. 1ed.Rio de Janeiro: FIOCRUZ, 2013, v. 1, p. 199-212.



Outras informações relevantes


Financiamento obtido pela Faperj - Edital Prioridades Rio - Projeto: Estudo Longitudinal de Famílias Atendidas pelo Programa Bolsa Família no Município de Duque de Caxias. Processo E08/2014.200064. Aprovado em agosto de 2014.

Financiamento obtido pelo CNPq - Edital MCTI-CNPq/MDS-SAGI Nº 24/2013, processo de número 456847/2013-8. Projeto: Pobreza Extrema, Insegurança Alimentar e Políticas Públicas: Estudo Longitudinal de Famílias Atendidas pelo Programa Bolsa Família no Município de Duque de Caxias em dezembro de 2013.

Bolsa AVG-CNPq para estágio no Exterior. CNPQ processo (455590/2011-7), em fevereiro de 2012.

Jovem Cientista do Estado do Rio de Janeiro, contemplada com bolsa da FAPERJ em novembro de 2011.

Participação como membro efetivo na Comissão Intersetorial de Alimentação e Nutrição (CIAN) como representante dos Programas de Pós-Graduação em Saúde Coletiva (ABRASCO) desde outubro de 2010.

Financiamento obtido pelo CNPQ - Edital MCT/CNPq/MDS-SAGI 36/2010 - Projeto: Potencialidades e limentes para implantação de Sistemas Locais de SAN - Estudo de caso em dois municípios de grande porte do Rio de Janeiro. (processo 563671/2010-6) - Ano: 2010.

Financiamento obtido pela Faperj - Edital Prioridades Rio - Projeto Analise de Sistemas Locais de Segurança Alimentar e Nutricional em Duque de Caxias/Rio de Janeiro. (processo E26/110.785/2010) - Ano: 2010.

Financiamento obtido pelo CNPQ - Edital Universal 2008 - Projeto: Variação de Insegurança Alimentar e Nutricional, do consumo dietético e de medidas antropométricas no período de 2005 a 2009 em Duque de Caxias. (processo 476344/2008-5) - Ano: 2008.

Financiamento obtido pelo CNPQ - Estudo de validação do recordatório de 24 horas como método de avaliação do consumo alimentar de crianças entre 3 e 5 anos de idade, em uma amostra representativa de base domiciliar do município de Duque de Caxias. (processo 402018/2005-2). Ano: 2005.



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