Maria Sebastiana Silva

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  • Última atualização do currículo em 06/11/2018


Graduada em Nutrição pela Universidade do Sagrado Coração (1984), mestrado em Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Escola Superior de Agricultura Luis de Queiroz Universidade de São Paulo (1991) e doutorado em Ciência da Nutrição pela Universidade Estadual de Campinas (1998). Atualmente é professora Associada IV da Universidade Federal de Goiás, lotada na Faculdade de Educação Física. Atua no Programa de Pós-graduação Stricto Sensu em Ciências da Saúde. Desenvolve pesquisas na área de Ciências da Saúde: especificamente na Nutrição, Saúde Coletiva, Fisioterapia e Educação Física. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Maria Sebastiana Silva
Nome em citações bibliográficas
SILVA, M. S.;SILVA, MARIA SEBASTIANA;SILVA, MARIA S.;SILVA, M.S.

Endereço


Endereço Profissional
Universidade Federal de Goiás, Faculdade de Educação Física, Faculdade de Educação Física.
Campus Samambaia
Campus II
74001970 - Goiânia, GO - Brasil - Caixa-postal: 131
Telefone: (62) 35211141
Ramal: 1513
Fax: (62) 35211256
URL da Homepage: www.fef.ufg.br


Formação acadêmica/titulação


1992 - 1997
Doutorado em Alimentos e Nutrição.
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
Título: EFEITO DA RESTRICAO DIETETICA NAS ESTAPAS INCIAIS DA ACAO INSULINICA EM RATOS WISTAR DE 2 E 14 MESES DE IDADE, Ano de obtenção: 1998.
Orientador: Débora de Queiroz Tavares.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Palavras-chave: RECEPTOR DE INSULINA; RESTRICAO DIETETICA; RESISTENCIA A INSULINA.
Grande área: Ciências da Saúde
Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.
1988 - 1991
Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Escola Superior de Agricultura Luis de Queiroz Universidade de São Paulo, ESALQ-USP, Brasil.
Título: AVALIACAO DA QUALIDADE PROTEICA DE TREMOCO BRANCO DOCE (LUPINUS ALBUS VAR. MUTOLUPA). EMPREGO NA ELABORACAO DE YOGURTE,Ano de Obtenção: 1991.
Orientador: JOCELEM MASTRODI SALGADO.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Palavras-chave: TREMOCO; QUALIDADE PROTEICA; YOGURTE.
Grande área: Ciências Agrárias
Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.
1987 - 1988
Especialização em Especialização Em Nutrição.
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
Título: Biodisponibilidade de ferro em produtos derivados da soja (farinha, proteína texturizada e isolado de soja).
Orientador: Maria de Lourdes Pires Bianchi.
Bolsista do(a): Fundação de Desenvolvimento e Aperfeiçoamento, FUNDAPE, Brasil.
1981 - 1984
Graduação em Nutrição.
Universidade do Sagrado Coração, USC, Brasil.




Formação Complementar


2005 - 2005
Curso de Cromatografia Líquida de Alta Eficiência. (Carga horária: 10h).
Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos, SBAAL, Brasil.
2004 - 2004
Curso de Atualização Em Nutrição Uso e Aplicações. (Carga horária: 30h).
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2003 - 2003
Análise Crítica dos Métodos de Avaliação. (Carga horária: 16h).
Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
2003 - 2003
Nutrição Esportiva Metabolismo Nutrição e Medicina. (Carga horária: 12h).
Atualização Científica Em Nutrição, NUCLEO, Brasil.
2001 - 2001
Nutrição e Prática Esportiva. (Carga horária: 12h).
Atualização Científica Em Nutrição, NUCLEO, Brasil.
1990 - 1990
Utilização de Técnicas Quantitativas na Pesquisa I. (Carga horária: 10h).
Centro de Informática na Agricultura, CIAGRI, Brasil.
1989 - 1989
Introdução à Informática. (Carga horária: 20h).
Centro de Informática na Agricultura, CIAGRI, Brasil.
1989 - 1989
Aplicação da Biotecnologia Em Produtos Cárneos. (Carga horária: 16h).
Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.
1987 - 1987
Curso Alimentos Nutrição e Esporte. (Carga horária: 16h).
Fundação Simpósio Brasileiro de Alimentação e Nutrição, FUNDAÇÃO SIBAN, Brasil.


Atuação Profissional



Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
Vínculo institucional

1994 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: AssociadoIV, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Ministra disciplina Educação Nutricional para o curso de Licenciatura em Educação Física modalidade presencial (turma matutino e vespertino) e a distância. Ministra disciplina Introdução a Bioquimica Nutricional e Nutrição Aplicada a Educação Física para o Curso de Bacharelado em Educação Física. Ministra disciplina Nutrição e Atividade Física para o curso de Pós-graduação (mestrado/doutorado) em Ciências da Saúde.

Atividades

03/2014 - Atual
Extensão universitária , Faculdade de Educação Física, .

Atividade de extensão realizada
Exercícios físicos e educação nutricional na prromoção e manutenção da saúde da população de Santo Antônio de Goiás.
8/2006 - Atual
Ensino, Ciências da Saúde, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
NUTRIÇÃO E ATIVIDADE FÍSICA
8/2006 - Atual
Ensino, Educação Física, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Educação Nutricional
Fisiologia e nutrição aplicadas à atividade física
Introdução a Bioquímica Nutricional
Nutrição Aplicada á Educação Física
03/2006 - Atual
Extensão universitária , Faculdade de Educação Física, .

Atividade de extensão realizada
Atendimento nutricional e prática de atividade física para servidores, alunos e moradores dos bairros circunvizinhos do Campus Samambaia da Universidade Federal de Goiás.
2/2006 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Escola de Agronomia, Departamento de Tecnologia de Alimentos.

9/2005 - Atual
Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Análise de alimentos
8/2005 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Educação Física, .

Cargo ou função
Comissão de Avaliação Docente da Faculdade de Educação Física da Universidade Federal de Goiás.
4/2004 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Educação Física, .

Cargo ou função
Coordenação e representação de pesquisa e pós-graduação da Faculdade de Educação Física.
10/2003 - Atual
Direção e administração, Faculdade de Educação Física, Faculdade de Educação Física.

Cargo ou função
Coordenadora do Laboratório de Fisiologia, Nutrição e Saúde.
10/2003 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Educação Física, Faculdade de Educação Física.

8/2002 - Atual
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Nutrição e Ativdade Desportiva
3/1999 - Atual
Ensino, Educação Física, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Nutrição e Metabolismo
12/2003 - 12/2011
Direção e administração, Faculdade de Educação Física, Faculdade de Educação Física.

Cargo ou função
Coordenação de Pesquisa e Pós-graduação da Faculdade de Educação Física.
03/1994 - 10/2003
Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Nutrição, Faculdade de Nutrição.

6/2001 - 8/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição, Faculdade de Nutrição.

Cargo ou função
Membro de comissão temporária (Comissão de Extensão/FANUT).
10/1998 - 8/2003
Direção e administração, Faculdade de Nutrição, Faculdade de Nutrição.

Cargo ou função
Outro (Coordenador do Laboratório de Informática da FANUT).
8/2002 - 2/2003
Ensino, Atividade Física e Saúde, Nível: Especialização

Disciplinas ministradas
Nutrição, Metabolismo e Saúde
2/2000 - 12/2001
Ensino, Especialização Em Alimentação Institucional, Nível: Especialização

Disciplinas ministradas
Dietética em Alimentação Institucional
2/2000 - 12/2001
Ensino, Especialização Em Nutrição Em Saúde Pública, Nível: Especialização

Disciplinas ministradas
Nutrição Humana Básica
7/1999 - 7/2001
Extensão universitária , Faculdade de Nutrição, .

Atividade de extensão realizada
Caminhada Ecológica.
8/1998 - 5/2001
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição, Faculdade de Nutrição.

Cargo ou função
Membro de comissão temporária (Comissão de Ensino/FANUT).
3/1999 - 12/2000
Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Nutrição básica e Dietoterapia
8/1999 - 8/2000
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição, Faculdade de Nutrição.

Cargo ou função
Membro de comissão temporária (Organização de Evento).
2/1999 - 1/2000
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição, Faculdade de Nutrição.

Cargo ou função
Representante da Universidade Federal de Goiás junto ao Conselho Estadual de Ciência e Tecnologia.
9/1998 - 2/1999
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Nutrição Experimental
4/1994 - 1/1998
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição, Faculdade de Nutrição.

Cargo ou função
Membro de comissão (Comissão de Pesquisa).
7/1994 - 7/1996
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição, Faculdade de Nutrição.

Cargo ou função
Membro de conselho de unidade (Conselho Departamental/FEN).
11/1995 - 1/1996
Direção e administração, Faculdade de Nutrição, Faculdade de Nutrição.

Cargo ou função
Outro (Coordenadora pro-tempore do Laboratório de Bromatologia e Higiene da Faculadade de Enfermagem e Nutrição).
8/1994 - 1/1996
Direção e administração, Faculdade de Nutrição, Faculdade de Nutrição.

Cargo ou função
Outro (Sub-coordenadora do Laboratário de Nutrição Experimental).
4/1995 - 12/1995
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Nutrição Experimental
03/1994 - 12/1995
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
NUTRICAO E DIETETICA
3/1995 - 3/1995
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Nutrição, Faculdade de Nutrição.

Atividade realizada
Outro (Banca Examinadora do Concurso Público para Professor Substituto para o Departamento de Nutrição.
12/1994 - 12/1994
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Nutrição, Faculdade de Nutrição.

Atividade realizada
outro (Banca Examinadora do Concurso Público de Professor Auxiliar : Nutrição e Metabolismo.
4/1994 - 11/1994
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição, Faculdade de Nutrição.

Cargo ou função
Representante da Faculdade de Enfermagem e Nutrição junto à Pro-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação para realização do II Encontro de Pesquisadores da UFG.

Universidade do Sagrado Coração, USC, Brasil.
Vínculo institucional

1990 - 1992
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor assistente, Carga horária: 28

Atividades

2/1990 - 6/1992
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Ciências Fisiológicas II
Higiene dos Alimentos II
2/1990 - 6/1992
Estágios , Faculdade de Nutrição, Faculdade de Nutrição.

Estágio realizado
Estágio Supervisionado em Avaliação Nutricional e Educação Nutricional.

Universidade Metodista de Piracicaba, UNIMEP, Brasil.
Vínculo institucional

1988 - 1989
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor auxiliar, Carga horária: 12

Atividades

3/1988 - 12/1989
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Avaliação nutricional
Dieteterapia I

Faculdade de Enfermagem e Obstetrícia, FEO, Brasil.
Vínculo institucional

1986 - 1987
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor auxiliar, Carga horária: 4

Atividades

8/1986 - 12/1987
Ensino, Enfermagem e Obstetrícia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Nutrição aplicada à enfermagem


Linhas de pesquisa


1.
Nutrição, práticas corporais e saúde

Objetivo: Avaliar o estado nutricional e as práticas corporais de indivíduos e populações. Avaliar o papel das práticas corporais e da educação nutricional sobre a sáude de indivíuos de diferentes faixas etárias, raça e sexo..
Grande área: Ciências da Saúde
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Setores de atividade: Atividades de atenção à saúde humana.
Palavras-chave: Estado nutricional; práticas corporais; Sáude; Educação nutricional.
2.
Alimentos, sustentabilidade e Cerrado

Objetivo: Promover pesquisas que avaliem o valor nutritivo de frutos e outras plantas do cerrado, bem como o seu potencial para o desenvolvimento de produtos alimentícios que favoreçam a sustentabilidade da população da região.
Grande área: Ciências Agrárias
Setores de atividade: Atividades de atenção à saúde humana.
Palavras-chave: Processamento; qualidade nutricional; Sustentabilidade.
3.
Diabetes, nutrição e saúde

Objetivo: Promover estudos que avaliem o papel da dieta e de seus componentes (nutrientes) no tratamento do Diabetes.
Grande área: Ciências da Saúde
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Setores de atividade: Atividades de atenção à saúde humana.
Palavras-chave: Diabetes; nutrientes; Alimentação.
4.
Qualidade de alimentos e de seus produtos derivados

Objetivo: Analisar a composicação centesimal e a utilização biológica de alimentos, bem como avaliar suas propriedades sensoriais e higiênicas.
Grande área: Ciências Agrárias
Setores de atividade: Atividades de atenção à saúde humana.
Palavras-chave: Valor nutricional; aceitabilidade; Controle microbiológico.
5.
Sindrome metabólica, alimentação e exercícios físicos
6.
Doença renal crônica, alimentação e treinamento aeróbio
7.
Avaliação nutricional de atletas e grupos praticantes e não praticantes de exercícios físicos


Projetos de pesquisa


2016 - Atual
SÍNDROME METABÓLICA: RESPOSTAS METABÓLICAS, OXIDATIVAS E INFLAMATÓRIAS DE PROGRAMAS DE EXERCÍCIO FÍSICO E NUTRICIONAL EM ESCOLARES DE 4 A 11 ANOS DE SANTO ANTÔNIO DE GOIÁS
Descrição: A prevalência da síndrome metabólica (SM) em crianças tem crescido nas últimas décadas, configura fator de risco para doença cardiovascular, têm como principal fator a obesidade e se associa com o processo inflamatório, oxidativo, sedentarismo e alterações séricas de micronutrientes. O objetivo do estudo foi avaliar o efeito de programas de exercício físico e nutricional sobre as respostas metabólicas, oxidativas e inflamatórias em escolares de 4 a 11 anos de idade. As crianças serão selecionadas da população de escolares de 4 a 11 anos do município de Santo Antônio de Goiás. Serão avaliadas as variáveis: bioquímicas (glicemia de jejum e perfil lipídico), antropométricas (circunferência da cintura) e sinais clínicos (aferição da pressão arterial). Também serão avaliados o índice de massa corporal, a composição corporal, os níveis séricos de proteína C-reativa (PCR), homocisteína, glutationa peroxidase, por meio de técnicas específicas, além da capacidade física (PROESP-BR) e cardiorrespiratória (teste de esforço cardiopulmonar ? TECP). Serão realizados estudos: 1) transversal que avaliará a prevalência da síndrome metabólica, composição corporal em crianças e o processo inflamatório por meio da PCR; 2) estudos caso-controle que estimarão a concentração de enzimas envolvidas no processo oxidativo; determinarão a aptidão física e cardiorrespiratória das crianças com e sem síndrome metabólica e, avaliarão a relação da obesidade e da resistência à insulina com a deficiência de vitamina A e seu ligante RBP-4; 3) ensaio clínico que avaliarão os efeitos da suplementação de vitamina D, da educação alimentar e nutricional e dos exercícios físicos sobre os fatores antropométricos e bioquímicos de crianças com e sem síndrome metabólica, ou em criança com e sem excesso de peso corporal. Os dados serão analisados no Statistical Package Social Science (SPSS). O valor de p considerado será <0,05..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (4) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (6) .
Integrantes: Maria Sebastiana Silva - Coordenador / Carlos Alexandre Vieira - Integrante / Ana Gabriella Pereira Alves - Integrante / João Felipe Mota - Integrante / Lidia Andreu Guillo - Integrante / Claudio André Barbosa de Lira - Integrante / Paulo Adriano Naves Prudente - Integrante / Fagner Medeiros Alves - Integrante / Gustavo Zanina - Integrante / Ana Cristina Silva Rebelo - Integrante / Vitor Alves Marques - Integrante / Acácia Gonçalves Ferreira Leal - Integrante / Neidiane Rosa Trindade - Integrante / Gabriela de Oliveira Teles - Integrante / Diego Alves da Silva - Integrante / beatriz assis carvalho - Integrante / Paulo Roberto Viana Gentil - Integrante / Artur Gomes da Costa - Integrante / Menandes Alves de Souza Neto - Integrante / Tayrine de Oliveira - Integrante / Wendel Damasceno - Integrante / Felizardo Maurício Baltazar - Integrante / Warley Santos Araújo - Integrante.
2014 - Atual
SÍNDROME METABÓLICA: PREVALÊNCIA E EFEITOS DO EXERCÍCIO FÍSICO E DA SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL EM ADULTOS E IDOSOS DA CIDADE DE SANTO ANTÔNIO DE GOIÁS.
Descrição: A síndrome metabólica (SM) é uma condição fisiopatológica que configura risco eminente para as doenças cardiovasculares e aumentam a taxa de mortalidade da população. O objetivo do presente estudo é determinar a prevalência e avaliar os parâmetros fisiológicos, metabólicos e nutricionais relacionados à síndrome metabólica, antes e após a prática de exercícios físicos e a suplementação de cúrcuma, linhaça ou amêndoa de baru, da população adulta e idosa do município de Santo Antônio de Goiás. Todos os sujeitos serão recrutados por meio do Programa de Estratégia de Saúde de Família. Após assinatura do Termo de Consentimento Livre e Esclarecido, responderão questionário com dados socioeconômico e serão submetidos a testes e exames bioquímicos para se detectar os fatores de riscos para as doenças cardiovasculares e determinação da prevalência da SM. Em continuidade, serão estruturados grupos de indivíduos com e sem SM que participaram dos protocolos de intervenção: prática de exercícios físicos e suplementação alimentar, durante 6 meses. Serão construídos 8 grupos contendo 30 sujeitos cada: 1 grupo com SM que participará do programa de exercícios físicos (G1); 1 grupo sem SM que participará do programa de exercícios físicos (G2); 1 grupo com SM que receberá a suplementação de cúrcuma (G3); 1 grupo sem SM que receberá a suplementação de cúrcuma (G4); 1 grupo com SM que receberá suplementação de linhaça (G5); 1 grupo sem SM que receberá suplementação de linhaça (G6); 1 grupo placebo (receberá sache com substância inerte) (G7), 1 grupo controle (não participa dos protocolos de intervenção) (G8), 1 grupo com diabetes tipo 2 que consumirá amêndoa de baru (G9) e 1 grupo com diabetes que consumirá placebo (cápsula de amido de milho) (G10)..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2013 - Atual
ESTERÓIDES ANABOLIZANTES, PERFIL ETNOFARMACOLÓGICO NA CIDADE DE GOIÂNIA, TOXICIDADE AGUDA E COMBINAÇÃO COM EXERCÍCIO FÍSICO EM RATOS IDOSOS
Descrição: Dentro ainda da conjuntura do cenário mundial, o grande boom da prática de exercício, traz em seu conjunto a alta incidência do uso "não médico" de agentes anabolizantes.O presente projeto tem como objetivo fornecer subsídios para as instâncias educacionais e para as ciências da saúde no intuito de uma relação mais equilibrada (científica) do uso combinado de agentes esteroides, exercícios físicos e redução de morbidades associadas ao envelhecimento não ativo. Ele esta dividido em duas fases, sequenciais e interdependentes. A primeira delas compõe se de um estudo etnográfico, de características redominantemente qualitativas, desenvolvido com indivíduos ligados ao esporte de alto rendimento, praticantes regulares de exercícios físicos e profissionais da área da saúde, tendo como instrumento um roteiro de entrevista estruturada. A segunda etapa constitui se de um estudo experimental de características pré-clínicas. O rato Wistar será o animal experimental, sendo que dentre os grupos experimentados, um deles irá realizar sessões de treino de força, que consiste na realização de saltos em piscina. As variáveis a serem observadas são: bioquimicas (creatinina; antígeno PSA; glicemia; colesterol e lipídeo sanguíneo); Hematológica (hemograma completo); Histologia morfométrica (coração; rins; fígado e músculo estriado esquelético); Morfometria (massa corporal); Avaliação comportamental (alimentação; deambulação; agressividade; reflexos e sensibilidade tátil). A fase II receberá tratamento estatístico para comparação de resultados (SPSS), e a fase I receberá um tratamento predominantemente qualitativo e estatística descritiva..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Maria Sebastiana Silva - Coordenador / ANDERSON MIGUEL DA CRUZ - Integrante.
2013 - Atual
IMPACTO DE UM PROGRAMA NUTRICIONAL E DE HIDROGINÁSTICA NAS CAPACIDADES FÍSICAS E FUNCIONAIS DE IDOSOS
Descrição: Estudos realizados em vários países demonstram elevada prevalência do estado nutricional inadequado do idoso, citando a desnutrição, o sobrepeso e a obesidade como os mais comuns (COELHO et al., 2005). Uma alimentação desequilibrada, tanto por excesso, como por déficit de nutrientes, reflete num quadro de má nutrição em maior ou menor grau(MAHAN;ESCOTT-STUMP, 2002). A prática regular de exercícios físicos promove aumento da sensação de bem estar, elevando o coeficiente de qualidade de vida e a expectativa também; há um aumento da densidade mineral óssea; ajuda na manutenção do equilíbrio pela estimulação do cerebelo; auxiliar o idoso na execução de tarefas diárias com mais vigor e menos fadiga, mesmo com o organismo apresentando acentuado declínio funcional (SHEPAHARD, 1991). Assim é o objetivo deste avaliar o impacto de um programa nutricional e de hidroginástica nas capacidades físicas e funcionais de idosos..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Maria Sebastiana Silva - Integrante / Ivan Silveira de Avelar - Coordenador / Marcus Fraga Vieira - Integrante.
2012 - Atual
ESTUDO NUTRICIONAL E SOCIODEMOGRÁFICO DE ATLETAS DE ESPORTES COLETIVOS
Descrição: O esforço físico decorrente da prática diária de exercícios físicos associado à uma alimentação inadequação dietética podem gerar diversos problemas aos atletas. O consumo de uma dieta adequada promove melhor desempenho em treinos mais intensos, recuperação mais rápida e adaptação mais eficiente, com menor risco de doença e lesão. Desse modo o presente trabalho tem como objetivo investigar o estado nutricional e o perfil sociodemográfico de atletas federados e/ou amadores praticantes de esportes coletivos. O estudo será realizado com atletas adultos de idade variando entre 18 a 30 anos, federados e/ou amadores de equipes sediadas na cidade de Goiânia, Goiás e que aceitarem participar de todas as etapas da coleta de dados. O recrutamento dos atletas profissionais e amadores será feito a partir do cadastrados dos times nas federações. Será considerada a lista de times inscritos em ultima edição de campeonato relevante da categoria. As categorias de 1/2 atletas participantes serão:basquetol, futebol, futsal, handebol, rugbi, volei. Todos os atletas responderão um questionario contendo as seguintes informações: idade, nível de escolaridade, o estado civil, local de residência, condições de saneamento básico e renda familiar. Posteriormente serão tomadas medidas antropométrica peso, dobras cutâneas, perímetros e circunferências para determinação do índice de massa corporal, da somatotipo e do porcentagem de gordura corporal. Os atletas também serão questionado quanto ao hábito alimentar e consumo de nutrientes utilizando-se o questionário de frequência alimentar e, por fim, serão coletados sangue para avaliação bioquímica: hemoglobina, ferro sérico, transferrina, ferritina, perfil lipídico, lactato e creatina quinase. Todos os dados quantitativos serão expressos como média e desvio padrão e avaliados quanto a distribuição por meio do teste de Komogorov-Smirnov e, quanto a variabilidade, por meio de ANOVA. Os dados antropométricos e de ingestão alimentar serã.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Maria Sebastiana Silva - Coordenador / JAQUELINE NASCIMENTO DE ASSIS - Integrante / ALINY ALVES DA SILVA - Integrante / CAMILA TAVARES - Integrante.
2011 - Atual
AVALIAÇÃO FUNCIONAL, FISIÓLOGICA E NUTRICIONAL DE INDIVÍDUOS EM HEMODIÁLISE SUBEMTIDOS À DIFERENTES PROGRAMAS DE CINESIOTERAPIA RESPIRATÓRIA.
Descrição: Atualmente a definição de quilombo extrapola a representação mitológica deste local, e representa importantes espaços de luta dos afro-descendentes por condições dignas de vida e de trabalho e que mantêm raízes históricas vinculadas à opressão da escravidão. A realidade destas comunidades revela situações de pobreza, miséria, e falta de serviços básicos em geral. Pesquisas identificaram que o índice de desnutrição expresso pelo déficit de crescimento para a idade, é de 11,6% entre as crianças quilombolas, e que 90,9% dos domicílios vivem com renda inferior a R$424 por mês. Muitas famílias quilombolas dependem de cestas básicas para completar a sua alimentação, no entanto, estas apresentam pouca variedade e não suprem todas as necessidades nutricionais dos indivíduos. A perda das terras provoca um impacto na vida destas famílias, o que reflete também na alimentação, pois com a diminuição das terras de cultivo há uma queda dos produtos produzidos, incentivando os moradores a adquirirem alimentos industrializados, que por sua vez são comprados e em muitos casos falta o recurso financeiro, favorecendo a instauração da insegurança alimentar. Em Goiás, são escassos os estudos sobre as práticas alimentares e a condições de saúde dessas comunidades. Diante do exposto, é objetivo deste trabalho identificar o perfil alimentar, as condições sócio-econômicas e as condições de saúde relacionadas à alimentação..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Maria Sebastiana Silva - Integrante / Viviane Soares - Coordenador / Marcus Fraga Vieira - Integrante.
2010 - 2012
EFEITO DA CIWUJA (Eleutherococcus Senticosus) NO DESEMPENHO FÍSICO E FUNCIONAL DE INDÍVIDUOS FISICAMENTE ATIVOS
Descrição: O ginseng siberiano (Eleutherococcus senticosus, Acanthapanax senticosus) também é tradicionalmente comercializado e usado como potencializador do desempenho e como imunoestimulante, com compos¬tos ativos que incluem os eleuterosídios e os polissacarídeos, além de ser relatado como seguro e não é proibido pelo Comitê Olímpico Internacional. Considerando os poucos e inconsistentes dados da literatura sobre o uso da ciwuja como recurso ergogênico, este estudo tem como objetivo avaliar os efeitos da suplementação do Eleutherococcus senticosus em indivíduos fisicamente ativos, durante o teste de resistência..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Maria Sebastiana Silva - Coordenador / EDUARDO HENRIQUE ROSA SANTOS - Integrante / PATRICIA CORREA MALDI - Integrante / TACIANE BORGES GARCIA ROSA - Integrante / GABRIEL GONÇALVES - Integrante.
2010 - Atual
A cultura alimentar e condições de saúde de comunidades quilombolas do Estado de Goiás
Descrição: A realidade das comunidades quilombolas revela situações de pobreza, miséria, e falta de serviços básicos em geral. Pesquisas identificaram que o índice de desnutrição expresso pelo déficit de crescimento para a idade, é de 11,6% entre as crianças quilombolas, e que 90,9% dos domicílios vivem com renda inferior a R$424 por mês. Muitas famílias quilombolas dependem de cestas básicas para completar a sua alimentação, no entanto, estas apresentam pouca variedade e não suprem todas as necessidades nutricionais dos indivíduos. A perda das terras provoca um impacto na vida destas famílias, o que reflete também na alimentação, pois com a diminuição das terras de cultivo há uma queda dos produtos produzidos, incentivando os moradores a adquirirem alimentos industrializados, que por sua vez são comprados e em muitos casos falta o recurso financeiro, favorecendo a instauração da insegurança alimentar. Em Goiás, são escassos os estudos sobre as práticas alimentares e a condições de saúde dessas comunidades. Diante do exposto, é objetivo deste trabalho identificar o perfil alimentar, as condições sócio-econômicas e as condições de saúde relacionadas à alimentação..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Maria Sebastiana Silva - Coordenador / Ana Gabriella Pereira Alves - Integrante / Renata Carvalho dos Santos - Integrante / Ana Márcia Silva - Integrante / JÉSSICA FELIX NICÁCIO MARTINEZ - Integrante / SUZANA DE SANTANA MARTINS - Integrante / Gabriela Leila Teixeira - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2008 - 2010
Qualidade nutricional de frutos nativos do cerrado e produtos derivados
Descrição: Este projeto tem com objetivo avaliar o potencial de frutos nativos do cerrado, oriundos de diversas subpopulações de plantas de diferentes regiões do Estado de Goiás, e de produtos derivados, como fonte de proteínas, ácidos graxos, minerais e carotenóides. Este potencial será avaliado por meio de análises químicas, físicas e biológica dos componentes presentes nestes frutos..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Maria Sebastiana Silva - Integrante / Maria Margareth Veloso Naves - Coordenador / LÁZARO JOSÉ CHAVES - Integrante / RONALDO VELOSO NAVES - Integrante / MOACIR EVANDRO LAGE - Integrante.
2007 - 2011
Efeito do treinamento resistido e do treinamento aeróbico ou endurance na gordura abdominal de indivíduos portadores de obesidade visceral
Descrição: Projeto de pesquisa vinculado ao programa de pós-graduação em Ciências da Saúde..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Maria Sebastiana Silva - Coordenador / Denise Macêdo - Integrante / Vanessa Helena Santana Dalla Déa - Integrante.
2006 - 2009
Aproveitamento tecnológico do murici no processamento de barra de cereais
Descrição: A utilização de frutas desidratadas, que se destacam pelo alto percentual de fibras, quando associadas à alimentos a base de cereais pode contribuir não apenas para melhorar o perfil de fibras solúveis e insolúveis do produto, mas também favorecer as propriedades tecnológico-funcionais..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Maria Sebastiana Silva - Coordenador / Marília Mendonça Guimarães - Integrante.
2006 - 2008
Valor nutricional e rendimento de grãos de milho QPM (Quality Protein Maize) em relação ao milho comun
Descrição: Este projeto faz parte de uma das linhas de pesquisa do mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimenos..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Maria Sebastiana Silva - Integrante / Maria Margareth Veloso Naves - Coordenador / Maíza Vieira Leão Castro - Integrante.


Projetos de extensão


2014 - Atual
Exercícios físicos e educação nutricional na prromoção e manutenção da saúde da população de Santo Antônio de Goiás
Descrição: O objetivo do projeto é promover mudanças no estilo de vida dos moradores de Santo Antônio de Goiás. Para tanto serão realizadas ações, em parceria com a secretaria de Saúde (PSF) que envolvem o estímulo à prática de exercícios físicos e aquisição de uma alimentação saudável, visando a promoção e manutenção da saúde e a qualidade de vida da população. As atividades envolvem aulas regulares de exercícios físicos; cursos, palestras e oficinas sobre alimentação e nutrição, e eventos bimestrais sobre temas da saúde, exercício físico e alimentação saudável..
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (4) .
Integrantes: Maria Sebastiana Silva - Coordenador / Ana Gabriella Pereira Alves - Integrante / Ewerton Gassi - Integrante / Gilberto Reis Agostinho da Silva - Integrante / Ivan Silveira de Avelar - Integrante / GUSTAVO OSÓRIO RIZZI LIPPI - Integrante / GEORGIA CRISTINA LEHNEN - Integrante / KARLA THAIS NUNES OLIVEIRA - Integrante / MAURÍCIO YUKIO HIRATA - Integrante / PAMELA CRISTINA DE SOUSA GUARD - Integrante / Paulo Adriano Naves Prudente - Integrante / Lorrayne Caroline Gonçalves Figueiredo - Integrante / SARAH FREITAS DE SOUSA FERREIRA - Integrante / Marcus Vinicius Sena - Integrante.
2007 - Atual
Atendimento nutricional de alunos, professores, funcionários da UFG e de indivíduos matriculados em programas de extensão da Faculdade de Educação Física/UFG
Descrição: Programa de extensão da UFG.
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.


Revisor de periódico


2004 - Atual
Periódico: Revista de Nutrição
2006 - Atual
Periódico: Pensar a Prática (Online)
2006 - 2007
Periódico: Iniciação Científica (CESUMAR )


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População/Especialidade: Nutrição e Atividade Física.
2.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética/Especialidade: Valor Nutricional de Alimentos e Dietas.
3.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição/Especialidade: Nutrição Experimental.
4.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.
5.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Esportiva.
6.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética/Especialidade: Avaliação do Consumo Alimentar.


Idiomas


Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.
Francês
Lê Pouco.


Prêmios e títulos


2013
VI Prêmio Científico Helena Feijó, Conselho Regional de nutricionistas da 1ª Região.
2010
Menção honrosa, Universidade Federal do Triângulo Mineiro.


Produções



Produção bibliográfica
Citações

SCOPUS

Artigos completos publicados em periódicos

1.
AVELAR, I.S.2018AVELAR, I.S. ; SOARES, V. ; BARBOSA, R.C. ; ANDRADE, S.R. ; SILVA, M.S. ; VIEIRA, M.F. . The influence of a protocol of aquatic exercises in postural control of obese elderly. Revista Andaluza de Medicina Del Deporte, v. 11, p. 69-74, 2018.

2.
SILVA, LUCAS R. B. E.2017SILVA, LUCAS R. B. E. ; ZAMUNÉR, ANTONIO R. ; GENTIL, PAULO ; ALVES, FAGNER M. ; LEAL, ACÁCIA G. F. ; SOARES, VIVIANE ; SILVA, MARIA S. ; VIEIRA, MARCUS F. ; SIMÕES, KARINA ; PEDRINO, GUSTAVO R. ; REBELO, ANA C. S. . Cardiac Autonomic Modulation and the Kinetics of Heart Rate Responses in the On- and Off-Transient during Exercise in Women with Metabolic Syndrome. Frontiers in Physiology, v. 8, p. 1-9, 2017.

3.
SOARES, V.2017SOARES, V. ; SILVA, M. S. ; TOLENTINO, G. P. ; VENANCIO, P. E. M. ; LIMA, W. A. ; OLIVEIRA-SILVA, I . Respiratory Function as a Predictor of Poor Functional Capacity in Hemodialysis Patients. JOURNAL OF EXERCISE PHYSIOLOGY ONLINE, v. 20, p. 159-171, 2017.

4.
AVELAR, I. S.2017AVELAR, I. S. ; Sara Rosa de Sousa Andrade ; TRINDADE, N. R. ; SILVA, M. S. ; SOARES, V. . Qualidade de vida relacionada à saúde: comparação entre pacientes submetidos à hemodiálise e voluntários saudáveis. Revista Brasileira de Qualidade de Vida (RBQV), v. 9, p. 195-207, 2017.

5.
HEIBEL, ANDRÉ BARROSO2017HEIBEL, ANDRÉ BARROSO PERIM, PEDRO HENRIQUE LOPES SAUNDERS, BRYAN HEIBEL, ANDRÉ BARROSO ABRANTES, DÉBORAH MICHELLY RAUBER, CAÍQUE FAGUNDES REIS, CAIO EDUARDO GONÇALVES SANTANA, JEFERSON OLIVEIRA MADUREIRA, DIANA DE FRANÇA, ELIAS YOSHIOKA, CAROLINE AYME FERNANDES LAMOLHA, MARCO AURÉLIO ZOCOLER, CESAR AUGUSTUS E SILVA, PAULO ROBERTO SOUSA CAPERUTO, ERICO CHAGAS GOSTON, JANAÍNA LAVALLI DOS SANTOS, BÁRBARA FERREIRA DASILVA, FRANCINE RAFAELA FERNANDES DE CARVALHO, LÍVIA MUNIZ CIRINO RAMOS, SABRINA ALVES MADUREIRA, DIANA SANTANA, JEFERSON O. DE FRANÇA, ELIAS GONÇALVES, LEANDRO SANTOS, RONALDO V. T. , et al.SANCHES, IRIS CALLADO RAMOS, CARLA C. CAPERUTO, E ÉRICO CHAGAS ROMEIRO, CAROLINE PIRES, GABRIELLE GONCALVES CORREIA, VITÓRIA C. A. R. A. MACEDO, MARIA CECILIA F. FRANCO, OCTAVIO L. MARTINS, BRENO MARANGON, ANTONIO FELIPE CORREA PAULISTA, HUGO NORTE, PABLO ALMEIDA MACEDO DA FONSECA, DANIELLE ALMEIDA DE SOUZA, DEBORA TEIXEIRA Alves, Ana Gabriella Pereira FRANCO, LANA PACHECO SILVA, MARIA SEBASTIANA PERIM, PEDRO HENRIQUE LOPES HEIBEL, ANDRÉ BARROSO GUALANO, BRUNO SAUNDERS, BRYAN DE FRANÇA, ELIAS MADUREIRA, DIANA BELLA, YANESKO LIRA, FABIO SANTOS SANTANA, JEFERSON O. FUKUSHIMA, ANDRE BURTON, ALEX CAPERUTO, ERICO CHAGAS DE AZEVEDO, ARTUR P. FOGAÇA, LORRUAMA J. SANTOS, SILVIA L. MOTA, JOÃO F. PIMENTEL, GUSTAVO D. FIGUEIREDO, NAYRA QUEIROZ, MARCELA SANTOS, JÉSSICA MOTA, JOÃO F. PIMENTEL, GUSTAVO D. INOUE, DANIELA S. PANISSA, VALÉRIA L. G. MONTEIRO, PAULA ALVES GEROSA-NETO, JOSÉ ROSSI, FABRÍCIO E. CAPERUTO, ERICO C. CHOLEWA, JASON M. ZAGATTO, ALESSANDRO M. LIRA, FÁBIO S. LOUREIRO, LAÍS MONTEIRO RODRIGUES REIS, CAIO EDUARDO GONÇALVES ; Abstracts from ISSN Brazil. Journal of the International Society of Sports Nutrition, v. 14, p. 1-7, 2017.

6.
VIANA, R. B.2017VIANA, R. B. ; SILVA, M. S. ; CAMPOS, M. H. ; LIRA, C. A. B. . Profiling the Use of Dietary Supplements by Brazilian Physical Education Professionals. Journal of Dietary Supplements, p. 1-9, 2017.

7.
SOARES, VIVIANE2017SOARES, VIVIANE ; OLIVEIRA-SILVA, IRANSÉ ; SILVA, MARIA SEBASTIANA ; VENÂNCIO, PATRÍCIA ESPÍNDOLA MOTA ; OLIVEIRA, LUÍS VICENTE FRANCO ; LIMA, WILLIAM ALVES ; TEIXEIRA JÚNIOR, JAIRO ; TOLENTINO, GRASSYARA PINHO . Inspiratory muscle training improves strength and health-related quality of life in hemodialysis patients. REVISTA TERAPIA MANUAL, v. 15, p. 1-7, 2017.

8.
AVELAR, Ivan Silveira de2017AVELAR, Ivan Silveira de ; ANDRADE, S. R. S. ; TRINDADE, N. R. ; SILVA, M. S. ; SOARES, V. . Qualidade de vida relacionada à saúde: comparação entre pacientes submetidos à hemodiálise e voluntários saudáveis. Revista Brasileira de Qualidade de Vida (RBQV), v. 9, p. 195-207, 2017.

9.
SOARES, V.2017SOARES, V. ; SILVA, M. S. ; TRINDADE, N. R. ; LIMA, W. A. ; VENANCIO, P. S. M. ; TOLENTINO, G. P. ; AVELAR, Ivan Silveira de . Relação entre pico de consumo de oxigênio e qualidade de vida em pacientes submetidos à hemodiálise. Revista Brasileira de Qualidade de Vida (RBQV), v. 9, p. 311-326, 2017.

10.
SOUZA, S. G.2016SOUZA, S. G. ; OLVIEIRA, L. A. S. ; GASSI, E. ; SCHIMIDT, A. ; SILVA, M. S. . CONTRIBUIÇÕES DA GINÁSTICA SOBRE O DESENVOLVIMENTO MOTOR E INDÍCE DE MASSA CORPORAL DE CRIANÇAS COM SÍNDROME DE DOWN. Coleção Pesquisa em Educação Física, v. 15, p. 71-79, 2016.

11.
GUIMARÃES, Marília Mendonça2016GUIMARÃES, Marília Mendonça ; CARVALHO, A. C. M. S. ; SILVA, MARIA SEBASTIANA . EFFECT OF CHROMIUM SUPPLEMENTATION ON THE GLUCOSE HOMEOSTASIS AND ANTHROPOMETRY OF TYPE 2 DIABETIC PATIENTS: DOUBLE BLIND, RANDOMIZED CLINICAL TRIAL. Journal of Trace Elements in Medicine and Biology, p. 65-72, 2016.

12.
MARTINEZ, Jéssica Félix Nicácio Martinez2016MARTINEZ, Jéssica Félix Nicácio Martinez ; SILVA, Ana Márcia ; SILVA, MARIA SEBASTIANA . O Núcleo de Apoio à Saúde da Família em Goiânia/GO: percepções dos profissionais e gestores. Revista Saúde em Debate, v. 40, p. 95, 2016.

13.
SOARES, V.2016SOARES, V. ; LIMA, W. A. ; VENANCIO, P. E. M. ; TOLENTINO, G. P. ; SILVA, M. S. . Avaliação da qualidade de vida em pacientes em hemodiálise e sua relação com índice de massa corporal e creatinina sérica. Revista Brasileira de Qualidade de Vida, v. 8, p. 312, 2016.

14.
FRAGA, Marcus2015FRAGA, Marcus ; AVELAR, I. S. ; SOARES, V. ; SILVA, M. S. ; COSTA, P. H. L . Effects of Four Days Hiking on Postural Control. Plos One, v. 10, p. e0123214, 2015.

15.
LU, D. L.2015LU, D. L. ; SILVA, MARIA SEBASTIANA ; MOURA, C. J. ; MOURA, C. J. ; ARTHUR, V. ; SOARES, D. S. B. ; SOUZA, A. R. M. de . PROPRIEDADES TECNOLÓGICAS DE FÉCULAS EXTRAÍDAS DE Curcuma Longa L. IRRADIADAS. JOURNAL OF FRUITS AND VEGETABLES, v. 1, p. 793-799, 2015.

16.
SILVA, M. S.;SILVA, MARIA SEBASTIANA;SILVA, MARIA S.;SILVA, M.S.2014SILVA, M. S.; ALVES, A. G. P. ; SILVA, N. B. ; ARAÚJO, S. P. ; OLIVEIRA, A. C. . Risco de doenças crônicas não transmissíveis na população atendida em Programa de Educação Nutricional em Goiânia (GO), Brasil. Ciência e Saúde Coletiva (Impresso), v. 19, p. 1409-1418, 2014.

17.
SANTOS, R. C. dos2014SANTOS, R. C. dos ; SILVA, M. S. . Condições de vida e itinerários terapêuticos de quilombolas de Goiás. Saúde e Sociedade (USP. Impresso), v. 23, p. 1049-1063, 2014.

18.
AVELAR, I. S.2014AVELAR, I. S. ; SOARES, V. ; FERNANDES, E. J. ; BARBOSA, R. C. ; BIZINOTTO, T. ; NORA, F. A. S. ; SILVA, M. S. ; VIEIRA, M. F. . Análise qualitativa da trajetória do centro de pressão de amputados transtibiais em duas plataformas de força. Revista Brasileira Ciências da Saúde, v. 18, p. 169-171, 2014.

19.
MARTINEZ, Jéssica Félix Nicácio Martinez2014MARTINEZ, Jéssica Félix Nicácio Martinez ; SILVA, Ana Márcia ; SILVA, MARIA SEBASTIANA . As Diretrizes do NASF e a presença do profissional em Educação Física. Motrivivência (Florianópolis), v. 26, p. 222-237, 2014.

20.
BARBOSA, R. C.2014BARBOSA, R. C. ; AVELAR, Ivan Silveira de ; SOARES, V. ; FERNANDES, E. J. ; BIZINOTTO, T. ; ANDRADE, S. R. S. ; SILVA, M. S. ; VIEIRA, M. F. . Avaliação do controle postural de idosos submetidos a um programa de cinesioterapia. Revista Brasileira Ciências da Saúde, v. 18, p. 454-456, 2014.

21.
DEUS, G. I.2014DEUS, G. I. ; SILVA, MARIA SEBASTIANA ; SOUZA, A. R. M. ; SANTIAGO, R. A. C. ; LU, D. L. . EFEITOS DA TEMPERATURA DE SECAGEM NOS TEORES DE COMPOSTOS CIANOGÊNICOS TOTAIS DA CASCA DE MARACUJÁ. Revista de Alimentação Humana, v. 20, p. 68-74, 2014.

22.
GUIMARÃES, Marília Mendonça2013GUIMARÃES, Marília Mendonça ; MARTINS SILVA CARVALHO, ANA CLARA ; SILVA, MARIA SEBASTIANA . Chromium Nicotinate Has No Effect on Insulin Sensitivity, Glycemic Control, and Lipid Profile in Subjects with Type 2 Diabetes. Journal of the American College of Nutrition (Print), v. 32, p. 243-250, 2013.

23.
SOARES, V.2013SOARES, V. ; AVELAR, I. S. ; ANDRADE, S. R. S. ; VIEIRA, M. F. ; SILVA, M. S. . Body composition of chronic renal patients: anthropometry and bioimpedance vector analysis. Revista Latino-Americana de Enfermagem (USP. Ribeirão Preto. Impresso), v. 12, p. 1240-1247, 2013.

24.
SOARES, V.2013SOARES, V. ; VIEIRA, M. F. ; SILVA, M. S. ; SILVA, V. Q. R. . PERFIL ANTROPOMÉTRICO DE HOMENS COM DOENÇA RENAL CRÔNICA SUBMETIDOS AO TRATAMENTO DIALÍTICO.. Pensar a Prática (Online), v. 16, p. 745-759, 2013.

25.
NAVES, Maria Margareth Veloso2011NAVES, Maria Margareth Veloso ; CASTRO, M. V. L. ; MENDONÇA, A. L. ; SANTOS, G. G. ; SILVA, M. S. . Corn germ with pericarp in relation to whole corn: nutrient contents, food and protein efficiency and protein digestibility-corrected amino acid score.. Ciência e Tecnologia de Alimentos (Impresso), v. 31, p. 264-269, 2011.

26.
DALLA DÉA, Vanessa Santana2011DALLA DÉA, Vanessa Santana ; SILVA, M. S. ; DALLA DÉA, V. P. B. . Equilíbrio dinâmico e estático de idosos participantes de um programa de ginástica. Lecturas Educación Física y Deportes (Buenos Aires), v. v.16, p. 1-1, 2011.

27.
NAVES, M. M. V.2011NAVES, M. M. V. ; Castro, Maiza Vieira Leão de ; Mendonça, Aline Luiz de ; Santos, Grazielle Gebrim ; SILVA, M. S. . Corn germ with pericarp in relation to whole corn: nutrient contents, food and protein efficiency, and protein digestibility-corrected amino acid score. Ciência e Tecnologia de Alimentos (Impresso), v. 31, p. 264-269, 2011.

28.
SOARES, V.2011SOARES, V. ; VIEIRA, M. F. ; RODRIGUES, F. B. ; SILVA, M. S. . Validation of a protocol to evaluate maximal expiratory pressure using a pressure transducer and a signal conditioner. Anais da Academia Brasileira de Ciências (Impresso), v. 83, p. 967-972, 2011.

29.
SOARES, V.2011SOARES, V. ; RODRIGUES, F. B. ; VIEIRA, MF ; SILVA, M. S. . Validation of a protocol to evaluate maximal expiratory pressure using a pressure transducer and a signal conditioner. Anais da Academia Brasileira de Ciências (Impresso), v. 83, p. 967-972-972, 2011.

30.
SOARES, V.2010 SOARES, V. ; RODRIGUES, F. B. ; VIEIRA, Marcus Fraga ; SILVA, M. S. . Analysis of inspiratory muscle activity during maneuvers of maximum inspiration after electrostimulation.. Brazilian Journal of Oral Sciences (Online), v. 9, p. 254-254, 2010.

31.
SOARES, V.2010SOARES, V. ; RODRIGUES, F. B. ; VIEIRA, M. F. ; SILVA, M. S. . Analysis of inspiratory muscle activity during maneuvers of maximum inspiration after electrostimulation. Brazilian Journal of Oral Sciences (Online), v. 9, p. 254-254, 2010.

32.
OZELAME, Silva Salete2009 OZELAME, Silva Salete ; SILVA, M. S. . FATORES DE RISCO PARA DOENÇAS CARDIOVASCULARES EM ADOLESCENTES OBESOS DE TRÊS DISTRITOS SANITÁRIOS DE GOIÂNIA. Pensar a Prática (Online), v. 12, p. 1-12, 2009.

33.
CARNEIRO, Juliana Alves2009CARNEIRO, Juliana Alves ; SILVA, M. S. ; VIEIRA, Marcus Fraga . EFEITOS DO MÉTODO PILATES E DO TREINAMENTO COM PESOS NA CINEMÁTICA DA MARCHA DE MULHERES OBESAS.. Revista Brasileira de Biomecânica (Impresso), v. 10, p. 33-47, 2009.

34.
GUIMARÃES, Marília Mendonça2009GUIMARÃES, Marília Mendonça ; SILVA, M. S. . Qualidade nutricional e aceitabilidade de barras de cereais adicionadas de frutos de murici-passa. Revista do Instituto Adolfo Lutz (Impresso), v. 68, p. 426-433, 2009.

35.
CARNEIRO, Juliana Alves2009CARNEIRO, Juliana Alves ; SILVA, M. S. ; VIEIRA, M. F. . Efeitos do Método Pilates e do Treinamento com Pesos na cinemática da marcha de mulheres obesas.. Revista Brasileira de Biomecânica (Impresso), v. 10, p. 33-43, 2009.

36.
GUIMARÃES, M. M.2009GUIMARÃES, M. M. ; SILVA, M. S. . Qualidade nutricional e aceitabilidade de barras de cereais adicionadas de frutos de murici-passa. Revista do Instituto Adolfo Lutz (Impresso), v. 68, p. 426-433, 2009.

37.
GUIMARÃES, Marília Mendonça2008GUIMARÃES, Marília Mendonça ; SILVA, M. S. . Processamento e caracterização química e física de murici passa (Byrsonima verbascifolia). Ciência e Tecnologia de Alimentos (Impresso), v. 28, p. 817-821, 2008.

38.
GUIMARÃES, M. M.2008GUIMARÃES, M. M. ; SILVA, M. S. . Valor nutricional e características químicas e físicas de frutos de murici-passa (Byrsonima verbascifolia). Ciência e Tecnologia de Alimentos (Impresso), v. 28, p. 817-821, 2008.

39.
SILVA, M. S.;SILVA, MARIA SEBASTIANA;SILVA, MARIA S.;SILVA, M.S.2006 SILVA, M. S.; NAVES, Maria Margareth Veloso ; OLIVEIRA, Rosicler B ; LEITE, Oneide S M . Composição química e valor protéico do resíduo de soja em relação ao grão de soja. Ciência e Tecnologia de Alimentos (Impresso), Campinas, v. 26, n.3, p. 571-576, 2006.

40.
NAVES, Maria Margareth Veloso2006NAVES, Maria Margareth Veloso ; FERREIRA, C.C.C ; FREITAS, C.S ; SILVA, M. S. . Avaliação da qualidade protéica de dois suplementos alimentares em ratos Wistar. Alimentos e Nutrição (UNESP. Marilia), Araquara, v. 17, n.1, p. 35-42, 2006.

41.
NAVES, M. M. V.2006NAVES, M. M. V. ; FERREIRA, Carla Cristina da Conceição ; FREITAS, Cleire da Silva ; SILVA, M. S. . Avaliação da qualidade protéica de dois suplementos alimentares em ratos Wistar. Alimentos e Nutrição (UNESP. Marilia), v. 17, p. 35-42, 2006.

42.
SILVA, M. S.;SILVA, MARIA SEBASTIANA;SILVA, MARIA S.;SILVA, M.S.2006SILVA, M. S.; NAVES, M. M. V. ; OLIVEIRA, Rosicler B de ; LEITE, Oneide de S M . Composição química e valor protéico do resíduo de soja em relação ao grão de soja. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 26, n.3, p. 571-576, 2006.

43.
NAVES, Maria Margareth Veloso2004NAVES, Maria Margareth Veloso ; SILVA, M. S. ; CERQUEIRA, Fernanda Menezes ; PAES, Maria Cristina Dias . Avaliação Química e Biológica da Proteína do Grão de Cultivares de Milho de Alta Qualidade Protéica. Pesquisa Agropecuária Tropical (UFG), Goiânia, v. 34, n.1, p. 1-8, 2004.

44.
SILVA, M. S.;SILVA, MARIA SEBASTIANA;SILVA, MARIA S.;SILVA, M.S.2004SILVA, M. S.. Composição química de pratos à base de milho: comparação entre dados laboratoriais e de tabelas.. Revista do Instituto Adolfo Lutz (Impresso), São Paulo, v. 63, n.2, p. 193-199, 2004.

45.
NAVES, M. M. V.2004NAVES, M. M. V. ; SILVA, M. S. ; CERQUEIRA, F M ; PAES, M. C. D. . Avaliação química e biológica da proteína do grão em cultivares de milho de alta qualidade protéica. Pesquisa Agropecuária Tropical (UFG), Goiânia, v. 34, n.1, p. 1-8, 2004.

46.
SILVA, Mara Reis2004SILVA, Mara Reis ; NAVES, M. M. V. ; OLIVEIRA, A G de ; SILVA, M. S. . Composição química de pratos à base de milho: comparação entre dados laboratoriais e de tabelas. Revista do Instituto Adolfo Lutz, São Paulo, v. 63, n.2, p. 193-199, 2004.

47.
Naves, M. M. V.2004Naves, M. M. V. ; SILVA, M. S. ; Cerqueira, FM. ; Paes, M. C. D. . Avaliação da composição química e aproveitamento biológico de milho de alta qualidade protéica (QPM). Pesquisa Agropecuária Tropical (UFG), v. 34, p. 1-8, 2004.

48.
SILVA, M. R.2004SILVA, M. R. ; SILVA, M. S. ; OLIVEIRA, J. S. . Estabilidade de ácido ascórbico em pseudofrutos de caju-do-cerrado refrigerados e congelados. Pesquisa Agropecuária Tropical (UFG), Goiânia, v. 34, p. 9-14, 2004.

49.
SILVA, Mara Reis2004SILVA, Mara Reis ; SILVA, M. S. ; OLIVEIRA, Jeanne Silva . Estabilidade de ácido ascórbico em pseudofrutos de caju-do-cerrado refrigerados e congelados. Pesquisa Agropecuária Tropical (UFG), Goiânia - Go, v. 34, n.1, p. 9-14, 2004.

50.
SILVA, Mara Reis2003SILVA, Mara Reis ; SILVA, M. S. ; SILVA, Priscilla R M ; OLIVEIRA, Amanda G ; AMADOR, Ana Cristina C ; NAVES, Maria Margareth Veloso . Composição em nutrientes e valor energético de pratos tradicionais de Goiás, Brasil. Ciência e Tecnologia de Alimentos (Impresso), Campinas, v. 23, n.Suplemento, p. 140-145, 2003.

51.
ARANTES, Arícia Motta2003ARANTES, Arícia Motta ; ALBERNAZ, Amanda ; SILVA, M. S. ; FERNANDES FILHO, José . Taxa metabólica basal por calorimetria indireta: influência do acessório na medida da taxa metabólica basal através de calorimetria indireta.. Fitness & Performance Journal (Impresso), Rio de Janeiro, v. 2, n.5, p. 275-278, 2003.

52.
SILVA, M R2003SILVA, M R ; SILVA, M. S. ; SILVA, P. R. M. ; OLIVEIRA, A M ; AMADOR, A. C. C. ; NAVES, M. M. V. . Composição em nutrientes e valor energético de pratos tradicionais de Goiás, Brasil. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 23, n.1 (Supl.), p. 140-145, 2003.

53.
ARAÚJO, L. R.2002 ARAÚJO, L. R. ; ANDREOLO, Jesuíno ; SILVA, M. S. . Utilização de suplemento alimentar e anabolizante por praticantes de musculação nas academias de Goiânia - GO. Revista Brasileira de Ciência e Movimento, Brasília, v. 10, n.3, p. 13-18, 2002.

54.
BEZERRA, R. M.2001BEZERRA, R. M. ; UENO, M. ; SILVA, M. S. ; TAVARES, D. Q. ; SAAD, M. J. A. ; GONTIJO, J. A. R. . A high-fructose diet induces insulin resistance but not blood pressue changes in normotensive rats. Brazilian Journal of Medical and Biological Research, Brasil, v. 34, n.9, p. 1155-1160, 2001.

55.
SILVA, Mara Reis2001SILVA, Mara Reis ; SILVA, M. S. ; MARTINS, K. A. ; BORGES, S. . Utilização tecnólogica dos frutos de jatobá-do-cerrado e de jatobá-da-mata na elaboração de biscoitos fontes de fibra alimentar e isentos de açúcares. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 21, n.2, p. 176-182, 2001.

56.
CARVALHO, C. R.2001CARVALHO, C. R. ; BEZERRA, R. M. N. ; UENO, M. ; SILVA, M. S. ; TAVARES, D. Q. ; SAAD, Mario José Abdalla ; GONTIJO, J. A. R. . A high-fructose diet induces insulin resistance but not blood pressure changes in normotensive rats. Brazilian Journal of Medical and Biological Research (Impresso), v. 34, n.9, p. 1155-1160, 2001.

57.
SILVA, M. R.2001SILVA, M. R. ; SILVA, M. S. ; MARTINS, K. A. ; BORGES, S. . Utilização tecnológica dos frutos de jatobádo-cerrado e de jatobá-da-mata na elaboração de biscoitos fontes de fibra alimentar e isentos de açúcares. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 21, n.2, p. 176-182, 2001.

58.
Bezerra, R. M.2001Bezerra, R. M. ; UENO, M. ; SILVA, M. S. ; TAVARES, D. Q. ; CARVALHO, C. R. ; GONTIJO, J. A. ; SAAD, M. J. A. . The high-fructose diet induces insulin resistance but not blood pressure changes in normotensive rats. Brazilian Journal of Medical and Biological Research, Brasil, v. 34, n.9, p. 1155-1160, 2001.

59.
BEZERRA, R. M. R.2000BEZERRA, R. M. R. ; UENO, M. ; SILVA, M. S. ; TAVARES, D. Q. ; CARVALHO, C. R. ; SAAD, M. J. A. . A high fructose diet effects the early steps of insulin action in muscle and liver of rats. The Journal of Nutrition, Philadelphia, v. 130, n.6, p. 1531-1535, 2000.

60.
UENO, M.2000UENO, M. ; BEZERRA, R. M. ; SILVA, M. S. ; TAVARES, D. Q. ; CARVALHO, C. R. ; SAAD, M. J. A. . A high-fructose diet induces changes in pp185 phosphorylation in muscle.. Brazilian Journal of Medical and Biological Research (Impresso), Brasil, v. 33, n.12, p. 1421-1427, 2000.

61.
UENO, M.2000UENO, M. ; BEZERRA, R. M. N. ; SILVA, M. S. ; TAVARES, D. Q. ; CARVALHO, C. R. ; SAAD, Mario José Abdalla . A high-fructose diet induces changes in pp185 phosphorylation in muscle and liver of rats. Brazilian Journal of Medical and Biological Research, v. 33, n.12, p. 1421-1427, 2000.

62.
BEZERRA, R M N2000BEZERRA, R M N ; UENO, M. ; SILVA, M. S. ; TAVARES, Debora Q ; CARVALHO, Carla R ; SAAD, Mario J A . A high fructose diet affects the early steps of insulin action in muscle and liver of rats.. The Journal of Nutrition, v. 130, p. 1531-1535, 2000.

63.
SILVA, M. S.;SILVA, MARIA SEBASTIANA;SILVA, MARIA S.;SILVA, M.S.1992SILVA, M. S.; SALGADO, J. M. . Complementação aminoacídica da proteína da farinha de tremoço branco doce (Lupinus albus var. multolupa) com proteínas de cereais e oleaginosas. Salusvita, Bauru, v. 11, n.1, p. 81-90, 1992.

Livros publicados/organizados ou edições
1.
NAVES, Maria Margareth Veloso ; SILVA, Mara Reis ; SILVA, M. S. ; OLIVEIRA, Amanda G . Culinária Goiana: valor nutritivo de pratos tradicionais. 1. ed. Goiânia: Editora Kelps, 2004. v. 1. 80p .

Capítulos de livros publicados
1.
Guimarães, Marilia Mendonça ; SILVA, MARIA SEBASTIANA ; Alves, Ana Gabriella Pereira ; Carvalho, Beatriz Assis ; de Souza Neto, Menandes Alves ; Trindade, Neidiane Rosa . Importance of Chromium in the Diet. In: V.R. Preedy, V.B. Patel. (Org.). Handbook of Famine, Starvation, and Nutrient Deprivation. 1ed.: Springer International Publishing, 2017, v. , p. 1-20.

2.
SILVA, M. S.; ALVES, A. G. P. ; SOARES, V. . Alimentos funcionais. In: Arícia Motta Arantes Lustosa; Allys Vilela de Oliveira; Ana Paula Nunes Bento. (Org.). Suplementação nutricional no esporte. 1ed.Rio de Janeiro: Rubio, 2016, v. 1, p. 1-17.

3.
GASSI, E. ; SOARES, V. ; LIRA, C. A. B. ; SILVA, M. S. . Avaliação da composição corporal. In: Marília dos Santos Andrade; Claudio André Barbisa de Lira. (Org.). Fisiologia do exercício. 1ed.Barueri: Manole, 2016, v. 1, p. 411-463.

4.
SILVA, M. S.; ALVES, A. G. P. ; CARVALHO, B. A. ; GUARD, P. C. S. ; LIRA, C. A. B. . Nutrição e exercício físico. In: Marília dos Santos Andrade; Claudio André Barbisa de Lira. (Org.). Fisiologia do exercício. 1ed.Barueri: Manole, 2016, v. 1, p. 267-295.

5.
SILVA, Ana Márcia ; SANTOS, E. H. R. ; GEMENTE, F.R.F. ; SILVA, MARIA SEBASTIANA ; SOUZA, N. P. . Educação Nutricional. In: Universidade Federal de Goiás. (Org.). Licenciatura em Educação Física. 1ed.Goiânia: FUNAPE, 2013, v. 1, p. 9-88.

6.
SILVA, M. S.; MARTINEZ, Jéssica Félix Nicácio Martinez ; SANTOS, R. C. dos ; MARTINS, S. S. . Entre o chá e o voltaren: condições de saúde e cultura alimentar em comunidades quilombolas de goiás. In: Ana Márcia Silva; José Cerqueira Falcão. (Org.). Práticas corporais em comunidades quilombola de Goiás. 1ed.Goiânia: Editora PUC-GO, 2011, v. , p. 195-215.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
SANTOS, R. C. dos ; SILVA, M. S. ; MARTINS, S. S. ; MARTINEZ, Jéssica Félix Nicácio Martinez . Práticas e Saberes de Saúde em Comunidades Remanescentes de Quilombos no Estado de Goiás. In: XVII Congresso Brasileiro de Ciências do Esporte e IV Congresso Internacional de Ciências do Esporte, 2011. Anais do XVII Congresso Brasileiro de Ciências do Esporte e IV Congresso Internacional de Ciências do Esporte. Porto Alegre: CBCE, 2011.

2.
DALLA DÉA, Vanessa Santana ; SILVA, M. S. ; DALLA DÉA, V. P. B. ; PAIVA, A. C. ; BARROS, V. P. ; GASSI, E. ; SILVA, G. . Sintomas depressivos em idosos participantes de um programa de hidroginástica. In: IV Congresso Centro-Oeste de Ciências do Esporte e I Congresso Distrital de Ciências do Esporte, 2010, Brasília. Anais do IV Congresso Centro-Oeste de Ciências do Esporte e I Congresso Distrital de Ciências do Esporte. Brasília: CBCE, 2010. v. 1. p. 34-41.

3.
SOARES, V. ; SILVA, M. S. ; VIEIRA, Marcus Fraga . Avaliação da força muscular respiratória e parâmetros espirômetricos de pacientes submetidos à terapia renal substitutiva. In: VII Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão da UFG, 2010, Goiânia. Anais do VII Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão da UFG. Goiânia: Universidade Federal de Goiás, 2010. p. 7962-7966.

4.
DEUS, G. I. ; DIAS, T. ; SANTIAGO, R. A. C. ; SOUZA, A. R. M. de ; SILVA, M. S. . Qualidade química e microbiológica da casca de maracujá desidratada a 30ºC. In: VII CONPEEX, 2010, Goiânia. Anais do VII CONPEEX. Goiânia: Universidade Federal de Goiás, 2010. p. 5761-5765.

5.
MANSUR, C. S. ; GERALDINE, R. M. ; SILVA, M. S. . Efeito da Fibra solúvel sobre as propriedade reológicas da farinha de trigo. In: VII Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão da Universidade Federal de Goiás, 2010, Goiânia. Anais do VII Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão da Universidade Federal de Goiás. Goiânia: Universidade Federal de Goiás, 2010. p. 5407-5410.

6.
GUIMARÃES, Marília Mendonça ; CARVALHO, A. C. M. S. ; ARAÚJO, A. L. ; SILVA, M. S. . Efeito do Nicotinato de cromo no perfil lipídico e glicêmico de portadores de diabetes mellitus tipo 2, Goiânia, GO, Brasil. In: VII Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão da UFG, 2010, Goiânia. Anais do VII Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão da UFG. Goiânia: Universidade Federal de Goiás, 2010. p. 7214-7218.

7.
GASSI, E. ; SILVA, G. ; DALLA DÉA, V. P. B. ; CARVALHO, P. R. ; MOREIRA, D. K. ; SILVA, M. S. ; DALLA DÉA, Vanessa Santana . Impacto do IMC sobre o desempenho motor em atividades com predominância aeróbia de mulheres acima de 60 anos. In: IV Congresso Centro-Oeste de Ciências do Esporte, 2010, Goiânia. Anais do IV Congresso Centro-Oeste de Ciências do Esporte. Brasília: CBCE, 2010. p. 71-76.

8.
ALVES, A. G. P. ; ARAÚJO, S. P. ; OLIVEIRA, A. C. ; SILVA, M. S. ; BRAGA, W. S. . PRÁTICA DE ATIVIDADE FÍSICA, PERFIL ALIMENTAR E ANTROPOMÉTRICO DE. In: X Semana Científica da FEF, 2010, Goiânia. Anais do X Semana Científica da FEF. Goiânia: Faculdade de Educação Física, 2010. p. 1-6.

9.
ALQUIMIM, H. V. ; SILVA, M. S. . Capacidade Cardiorespiratória de adultos obesos submetidos ao treinamento resistido. In: VI CONPEEX - Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão da UFG, 2009, Goiânia. Anais do VI CONPEEX - Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão da UFG. Goiânia: Universidade Federal de Goiás, 2009. v. 0. p. 4826-4839.

10.
NEVES, I. G. S. ; SILVA, M. S. . TREINAMENTO RESISTIDO E TREINAMENTO AERÓBICO: MELHORA DA CAPACIDADE FUNCIONAL DE INDIVÍDUOS OBESOS. In: VI Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão, 2009, Goiânai. Anais do VI Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão. Goiânia: Universidade Federal de Goiás, 2009. v. 0. p. 801-815.

11.
NEVES, I. G. S. ; ALQUIMIM, H. V. ; SANTOS, R. C. dos ; OLIVEIRA, F. A. ; SILVA, M. S. . EXERCÍCIOS FÍSICOS RESISTIDOS: EFEITO SOBRE A REDUÇÃO DA GORDURA ABDOMINAL E MELHORA DA FLEXIBILIDADE DEMULHERES OBESAS E COM SOBREPESO. In: XVI Congresso Brasileiro de Ciências do Esporte e III Congresso Internacional de Ciências do Esporte, 2009, Salvador. Anais do XVI Congresso Brasileiro de Ciências do Esporte e III Congresso Internacional de Ciências do Esporte. Goiânia: Colégio Brasileiro de Ciências do Esporte (COBRACE), 2009. v. 0. p. 1-10.

12.
NAVARRETE, I. R. ; SILVA, M. S. . Perda de peso e da gordura corporal de adolescentes obesos por meio de orientação nutricional e prática regular de atividade física. In: V Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão da UFG, 2008, Goiânai. V Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão da UFG: produção do conhecimento e transformação social. Goiânia: Universidade Federal de Goiás, 2008. p. 6851-6864.

13.
SILVA, M. S.; CANELLA, Michele França ; BORGES, Paulo José Albino ; SILVA, Bruno de Oliveira . HÁBITO ALIMENTAR, NÍVEL DE ATIVIDADE FÍSICA E COMPOSIÇÃO CORPORAL DE ESCOLARES MATRICULADOS EM ESCOLAS PÚBLICAS EPARTICULARES DA CIDADE DE GOIÂNIA. In: V Congresso Goiano de Ciências do Esporte e do II Congresso Centro Oeste de Ciências do Esporte, 2006, Goiânia. Anais do V Congresso Goiano de Ciências do Esporte e do II Congresso Centro Oeste de Ciências do Esporte,[ CD-ROM]. 10 p.. Goiânia: Colégio Brasileiro de Ciências do Esporte, 2006.

14.
SILVA, M. S.; MORAES, Acácia da Silva . UTILIZAÇÃO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES POR INDIVÍDUOS QUE PRATICAM EXERCÍCIOS FÍSICOS EM ACADEMIAS DE GOIÂNIA. In: V Congresso Goiano de Ciências do Esporte e do II Congresso Centro Oeste de Ciências do Esporte, 2006, Goiânia. Anais do V Congresso Goiano de Ciências do Esporte e do II Congresso Centro Oeste de Ciências do Esporte, [CD-ROM], 8 p.. Goiânia: Colégio Brasileiro de Ciência do Esporte, 2006.

15.
CANELLA, Michele França ; SILVA, M. S. . INFLUÊNCIA DA NECESSIDADE / GASTO ENERGÉTICO SOBRE A COMPOSIÇÃO CORPORAL DE ESCOLARES. In: IX Semana Cientifica da FEF / UFG, 2006, Goiânia. Anais eletrônicos da IX Semana Cientifica da FEF / UFG. Goiânai: Faculdade de Educação Física, 2006. p. 169-176.

16.
OZELAME, Silvia Salete ; SILVA, M. S. . AVALIAÇÃO DO HÁBITO ALIMENTAR E DO ESTADO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES DA CIDADE DE GOIÂNIA-GO. In: Anais eletrônicos da IX Semana Científica da FEF/UFG, 2006, Goiânica. Anais eletrônicos da IX Semana Científica da FEF/UFG. Goiânia: Faculdade de Educação Física, 2006. p. 156-161.

17.
SILVA, M. S.; SALGADO, J. M. . Tremoço: produção, consumo e uso em produtos alimentícios. In: Interface: Nutrição x Agricultura - 2 Simpósio, 1990, Piracicaba. Anais: Interface: Nutrição x Agricultura - 2 Simpósio, 1990. p. 79-103.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
RANGEL, J. G. ; SILVA, M. S. ; VIEIRA, Carlos Alexandre ; LIRA, C. A. B. ; GENTIL, P. ; CAMPOS, M. H. . Análise da curvatura geométrica da coluna vertebral no movimento developpé à la seconde do ballet clássico. In: 13º Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão, 2016, Goiânia. Anais do 13º COMPEEX. Goiânia: Universidade Federal de Goiás, 2016. v. 1. p. 1-6.

2.
SOUSA, A. F. ; SILVA, M. S. . Risco de Doenças Cardiovasculares em Adultos de Comunidades Quilombolas do Estado de Goiás. In: ANAIS DO Conpeex 2012, 2012, Goiânia. Anais do Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão- CONPEEX (2012). Goiânia: Universidade Federal de Goiás, 2012. p. 352-363.

3.
ALVES, A. G. P. ; SILVA, M. S. . Perfil alimentar e prevalência de anemia em crianças de comunidades quilombolas do Estado de Goiás. In: IX Congresso de ensino, pesquisa e extensão da UFG, 2012, Goiânia. ANAIS DO Conpeex 2012. Goiânia: Universidade Federal de Goiás, 2012. p. 5270-5282.

4.
MARTINEZ, Jéssica Félix Nicácio Martinez ; SILVA, Ana Márcia ; SILVA, M. S. . A dinâmica do trabalho dos profissionais do NASF: um estudo de caso em Goiânia. In: IX Congresso de ensino, pesquisa e extensão da UFG, 2012, Goiânia. Anais do Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão- CONPEEX (2012). Goiânia: Universidade Federal de Goiás, 2012. p. 12945-12949.

5.
ROCHA, P. R. ; SOUZA, M. S. ; MAGALHÃES, N. R. ; LIMA, M. F. C. de ; SILVA, M. S. . Caracterização dos hábitos de vida, antropometria e percentual de gordura de indivíduos atendidos em um programa de educação nutricional da Universidade Federal de Goiás. In: IX Congresso de ensino, pesquisa e extensão da UFG, 2012, Goiânia. Anais do Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão- CONPEEX (2012). Goiânia: Universidade Federal de Goiás, 2012. p. 15330-15334.

6.
MOREIRA, D. K. ; SILVA, M. S. ; RODRIGUES, Anegleyce Teodoro ; NEVES, I. G. S. . ESTILO DE VIDA DOS PROFESSORES DE EDUCAÇÃO FÍSICA DE UMA UNIDADE DA REDE MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO DE GOIÂNIA. In: IX Congresso de ensino, pesquisa e extensão da UFG, 2012, Goiânia. Anais do Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão- CONPEEX (2012). Goiânia: Universidade Federal de Goiás, 2012. p. 10395-10399.

7.
SILVA, G. R. A. ; SILVA, M. S. ; GASSI, E. . ESTUDO DO CRESCIMENTO E DA COMPOSIÇÃO CORPORAL DE ESCOLARES DE 7 A 12 ANOS DO MUNIC􀃋PIO DE GOI􀃆NIA-GO. In: IX Congresso de ensino, pesquisa e extensão da UFG, 2012, Goiânia. Anais do Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão- CONPEEX (2012). Goiânia: Universidade Federal de Goiás, 2012. p. 10754-10758.

8.
LEITE, R. M. ; FRANCO, L. F. ; SOUZA, M. S. ; ALVES, A. G. P. ; SILVA, N. B. ; SILVA, M. S. . Avaliação nutricional de atletas da seleção goiana de judô: atividade do atendimento nutricional. In: 63ª Reunião Anual da SBPC, 2011, Goiânia. Anais/Resumos da 62ª Reunião Anual da SBPC. Goiânia: Universidade Federal de Goiás, 2011. v. 63. p. 1-5.

9.
ALVES, A. G. P. ; ARAÚJO, S. P. ; BRAGA, W. S. ; SILVA, N. B. ; SILVA, M. S. . Fatores associados a doenças crônicas em participantes do programa de alimentação saudável. In: 63ª Reunião Anual da SBPC, 2011, Goiânia. Anais/Resumos da 62ª Reunião Anual da SBPC. Goiânia: Universidade Federal de Goiás, 2011.

10.
GASSI, E. ; OLIVEIRA, L. V. ; SILVA, G. R. A. ; SANTOS, E. H. R. ; SILVA, M. S. . Correlação entre potência aeróbia e desempenho em atividades anaeróbias em jogadores de futebol. In: 63ª Reunião Anual da SBPC, 2011, Goiânia. Anais/Resumos da 62ª Reunião Anual da SBPC. Goiânia: Universidade Federal de Goiás, 2011.

11.
SILVA, G. R. A. ; GASSI, E. ; MOREIRA, D. K. ; SILVA, M. S. . Identificação da obesidade com base no % de gordura estimado a partir de diferentes medidas antropométricas. In: 63ª Reunião Anual da SBPC, 2011, Goiânia. Anais/Resumos da 62ª Reunião Anual da SBPC. Goiânia: Universidade Federal de Goiás, 2011.

12.
SANTOS, R. C. dos ; MARTINS, S. S. ; MARTINEZ, Jéssica Félix Nicácio Martinez ; SILVA, M. S. . Praticas alimentares em comunidades remanescentes de quilombos rural e urbano em Goiás. In: 63ª Reunião Anual da SBPC, 2011, Goiânia. Anais/Resumos da 62ª Reunião Anual da SBPC. Goiânia: Universidade Federal de Goiás, 2011.

13.
SANTOS, R. C. dos ; SILVA, M. S. ; MARTINS, S. S. ; MARTINEZ, Jéssica Félix Nicácio Martinez . Práticas de Cuidado em Saúde nos Quilombos de Goiás. In: VIII Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão - Conpeex 2011, 2011, Goiânia. Anais do Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão- CONPEEX (2011). Goiânia: Universidade Federal de Goiás, 2011.

14.
SOARES, V. ; RODRIGUES, F. B. ; VIEIRA, Marcus Fraga ; SILVA, M. S. . Analysis of inspiratory muscle activity during maneuvers of maximum inspiration after electrostimulation. In: I Congresso Brasileiro de Eletromiografia e Cinesiologia, 2010, Piracicaba. Anais do I Congresso de Eletromiografia e Cinesiologia. Piracicaba: UNESP, 2010. v. 1. p. 779-780.

15.
RESENDE, M. S. ; ROSA, J. M. ; BARROS, V. P. ; SILVA, M. S. . VALOR NUTRITIVO E ACEITABILIDADE DE ALGUMAS PREPARAÇÕES DA MERENDA ESCOLAR DE GOIÂNIA. In: VI Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão, 2009, Goiânia. Anais do VI Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão. Goiânia: Universidade Federal de Goiás, 2009. v. 0. p. 8017-8021.

16.
LIMA, M. F. C. de ; MARTINS, B. B. ; ALVES, A. G. P. ; PERILLO, N. B. ; JESUS, L. P. B. de ; SOUSA, D. A. ; SILVA, M. S. . INGESTÃO DE FRUTAS E HORTALIÇAS POR INDIVÍDUOS ADULTOS NA CIDADE DE GOIÂNIA. In: VI Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão, 2009, Goiânia. Anais do VI Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão. Goiânia: Universidade Federal de Goiás, 2009. v. 0. p. 8617-8621.

17.
COSTA, E. P. ; SILVA, M. S. ; ALQUERQUE, I. Z. . Antropometria e ingestão de macronutrientes de indivíduos participantes do programa de atendimento nutricional. In: V Congresso de Pesquina, Ensino e extensão da UFG, 2008, Goiânia. V Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFG: produção do conhecimento e tranformação social. Goiânia: Univesidade Federal de Goiás, 2008. p. 7554-7558.

18.
MEDEIROS, P. R. M. S. ; SILVA, M. S. . Composição centesimal de polpa de pequi desidratada. In: V Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão da UFG, 2008, Goiânia. V Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão: produção do conhecimento e transformação social. Goiânia: Universidade Federal de Goiás, 2008. p. 2014-2017.

19.
CARNEIRO, Juliana Alves ; SILVA, M. S. ; VIEIRA, Marcus Fraga . Efeitos do exercício nas alterações da marcha de mulheres obesas: influências nos sintomas de dores articulares, capacidade física-funcional e qualidade de vida. In: IV Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão da UFG, 2007, Goiânia. Anais do IV Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão da UFG. Goiânia: Universidade Federal de Goiás, 2007.

20.
OZELAME, Silva Salete ; SILVA, M. S. . Eficiência do exercício físico e orientação nutricional sobre o índice de massa corporal e a circunferência muscular do braço de adolescentes obesos de Goiânia - GO. In: IV Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão da UFG, 2007, Goiânia. Anais do IV Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão da UFG. Goiânia: Universidade Federal de Goiás, 2007.

21.
LANDIM, Luciana Nunes ; KUWAE, Christiane Ayume ; SILVA, M. S. . Transtornos alimentares em dançarinos. In: IV Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão da UFG, 2007, Goiânia. Anais do IV Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão da UFG. Goiânia: Universidade Federal de Goiás, 2007.

22.
KUWAE, Christiane Ayume ; SILVA, M. S. . Perfil alimentarde praticantes da dança contemporânea e do balé clássico. In: IV Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão da UFG, 2007, Goiânia. Anais do IV Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão da UFG. Goiânia: Universidade Federal de Goiás, 2007.

23.
SILVA, M. S.; SILVA, Bruno de Oliveira . ESTUDO DO CONSUMO E GASTO ENERGÉTICO DE CRIANÇAS EM IDADE ESCOLAR. In: III Congresso de Pesquisa, ensino e extensão da Universidade Federal de Goiás, 2006, Goiânia. Anais eletrônicos do XIV Seminário de Iniciação Cientifica [CD-ROM], Goiânia: UFG, 2006.3.p.. Goiânia: Universidade Federal de Goiás, 2006.

24.
SILVA, M. S.; BORGES, Paulo José Albino . Implicação do hábito alimentar (tendo como referência a pirâmide de alimentos) sobre a composição corporal de escolares. In: III Congresso de Pesquisa, ensino e extensão da Universidade Federal de Goiás, 2006, Goiânia. Anais eletrônicos do XIV Seminário de Iniciação Cientifica [CD-ROM], Goiânia: UFG, 2006. 3.p.. Goiânia: Universidade Federal de Goi, 2006.

25.
SILVA, M. S.; OZELAME, Silva Salete . ESTUDO DO HÁBITO ALIMENTAR E DO ÍNDICE DE MASSA CORPORAL DE ADOLESCENTES. In: III Congresso de Pesquisa, ensino e extensão da Universidade Federal de Goiás, 2006, Goiânia. Anais eletrônicos do III Seminário de Pós-Graduação da UFG [CD-ROM], Goiânia: UFG, 2006. 5. p.. Goiânia: Universidade Federal de Goiás, 2006.

26.
SILVA, M. S.; GUIMARÃES, Marília Mendonça . PROCESSAMENTO E CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E FÍSICA DE FRUTOS DE MURICI-PASSA (Byrsonima verbascifolia). In: III Congresso de Pesquisa, ensino e extensão da Universidade Federal de Goiás, 2006, Goiânia. Anais eletrônicos do III Seminário de Pós-graduação da UFG [CD-ROM], Goiânia: UFG,2006. 5 p.. Goiânia: Universidade Federal de Goiás, 2006.

27.
SILVA, M. S.; CANELLA, Michelle França ; SILVA, Bruno de Oliveira ; BORGES, Paulo José Albino . Hábito alimentar, nível de atividade física e composição corporal de familiares de acadêmicos do curso de educação física/UFG. In: II Congresso de Pesquisa, ensino e extensão, 2005, Goiânia. Anais eletrônicos do XIII Seminário de Iniciação Científica. Goiânia: Universidade Federal de Goiás, 2005. v. CDROM.

28.
SILVA, M. S.; CUSTÓDIO, Daniela Costa . Avaliação da composição corporal de idosos praticantes de hidroginástica. In: II Congresso de Pesquisa, ensino e extensão, 2005, Goiânia. Anais eletrônicos do XIII Seminário de Iniciação Científica. Goiânia: Universidade Federal de Goiás, 2005. v. CDROM.

29.
SILVA, M. S.; NAVES, Maria Margareth Veloso ; DAUD, Cláudia Cantelli . Avaliação biológica da gelatina associada à caseína em rações com baixos teores de proteína. In: II Congresso de Pesquisa, ensino e extensão, 2005, Goiânia. Anais eletrônicos do COMPEEX. Goiânia: Universidade Federal de Goiás, 2005. v. CDROM.

30.
SILVA, M. S.; TAVARES, July Ana Souza ; MENDONÇA, Daniele Miranda ; SIMÕES, Lidiane . Avaliação da dieta de atletas de fisiculturismo. In: II Congresso de Pesquisa, ensino e extensão, 2005, Goiânia. Anais eletrônicos do II COMPEEX. Goiânia: Universidade Federal de Goiás, 2005. v. CDROM.

31.
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69.
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70.
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75.
BEZERRA, R. M. N. ; UENO, M. ; SILVA, M. S. ; TAVARES, D. Q. ; SAAD, M. J. A. . Efeito de uma dieta rica em frutose nas etapas inciais da ação insulínica em tecido hepático e muscular de ratos jovens. In: II Congresso Paulista de Diabetes e Metabolismo, 1998, Aguas de Lindóia. Anais: III Congresso Paulista de Diabetes, 1998. p. 60-60.

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UENO, M. ; SILVA, M. S. ; BEZERRA, R. M. R. ; CARVALHO, C. R. ; SAAD, M. J. A. ; TAVARES, D. Q. . EFFECT OF FRUCTOSE FEEDING ON IRS-1 PHOSPHORYLATION IN INSULIN SENSITIVE TISSUES OF INTACT RATS. In: 16 TH INTERNATIONAL CONGRESS OF NUTRITION, 1997, MONTREAL. ANNALS: 16 TH INTERNATIONAL CONGRESS OF NUTRITION, 1997. p. 265-265.

79.
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81.
BEZERRA, R. M. N. ; SILVA, M. S. ; UENO, M. ; TAVARES, D. Q. ; SAAD, M. J. A. ; GONTIJO, J. A. R. . RESISTENCIA A INSULINA DE DIETA RICA EM FRUTOSE: EFEITOS NA PRESSAO ARTERIAL. In: XI CONGRESSO BRASILEIRO DE DIABETES, 1997, PORTO ALEGRE/RS/BR. ANAIS: XI CONGRESSO BRASILEIRO DE DIABETES, 1997. p. 72-72.

82.
SILVA, M. S.; BEZERRA, R. M. N. ; UENO, M. ; CARVALHO, C. R. ; TAVARES, D. Q. ; SAAD, M. J. A. . Restrição dietética melhora o nível de fosforilação em tirosina do IRS-1 nos adipócitos de ratos velhos. In: XII Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental, 1997, Caxambu. Anais: XII Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental, 1997. p. 265-265.

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NAVES, Maria Margareth Veloso ; SILVA, M. S. ; LEITE, Oneide S M ; OLIVEIRA, R. B. . Avaliação química e biológica da proteína de variedades de Milho QPM. In: 47 REUNIAO ANUAL DA SBPC, 1995, São Luis do Maranhão. Anais da 47 Reunião anual da SBPC - Volume II: Comunicações, 1995. v. II. p. 91-91.

84.
SILVA, M. S.; NAVES, Maria Margareth Veloso ; OLIVEIRA, Rosicler B ; LEITE, Oneide S M . Avaliação química e biológica do resíduo de soja (Glycine max.). In: 47 REUNIAO ANUAL DA SBPC, 1995, São Luis do Maranhão. Anais da 47 Reunião Anual da SBPC - Volume II:Comunicações, 1995. v. II. p. 91-91.

85.
BARBOSA, A. G. ; NAVES, Maria Margareth Veloso ; SILVA, M. S. . Eficiencia da utilização da proteína de arroz e feijão complementada com ovo ou farelo de arroz, em ratos normais ou desnutridos. In: Simpósio - Alimentação alternativa: aspectos nutricionais e sociais, 1994, Fortaleza. Simpósio - Alimentação alternativa: aspectos nutricionais e sociais - Resumos de temas Livres, 1994. p. s/n.

86.
SALGADO, J. M. ; SILVA, M. S. . Estudo nutricional e tecnológico da farinha de tremoço branco doce. In: II Congresso Nacional da SBAN, 1990, São Paulo. Anais do II Congresso Nacional da SBAN, 1990. p. 271-271.

Resumos publicados em anais de congressos (artigos)
1.
SILVA, M. S.;SILVA, MARIA SEBASTIANA;SILVA, MARIA S.;SILVA, M.S.2005SILVA, M. S.; OZELAME, Silva Salete ; FRANCA, Cassia G ; MOREIRA, Eliane . Estado nutricional, prática esportiva e desempenho motor de adolescentes. Nutrire, São Paulo, v. 30, n.Suplemento, p. 170-170, 2005.

2.
SILVA, M. S.;SILVA, MARIA SEBASTIANA;SILVA, MARIA S.;SILVA, M.S.2005SILVA, M. S.; OZELAME, Silva Salete ; MOREIRA, Eliane . Gasto energético e obesidade de adolescentes. Nutrire, São Paulo, v. 30, n.Suplemento, p. 71-71, 2005.

3.
SILVA, M. S.;SILVA, MARIA SEBASTIANA;SILVA, MARIA S.;SILVA, M.S.2005SILVA, M. S.; CUSTÓDIO, Daniela Costa ; FREIRE, Poliana Cristina Mendonça . Perfil nutricional de idosos praticantes de hidroginástica em Goiânia. Nutrire, v. 30, n.Suplemento, p. 89-89, 2005.

Apresentações de Trabalho
1.
MARQUES, V. A. ; ALVES, F. M. ; LEAL, A. G. F. ; PRUDENTE, P. A. N. ; SILVA, MARIA S. . Circuit resistance exercise reduced the waist-hip relationship with metabolic syndrome. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

2.
MARQUES, V. A. ; ZANINA, G. ; ALVES, F. M. ; LEAL, A. G. F. ; SILVA, MARIA S. . Fatores sociodemograficos tem associação com o nível de obesidade de mulheres participantes de um programa de exercícios físicos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

3.
MARQUES, V. A. ; ALVES, F. M. ; LEAL, A. G. F. ; TELES, G. O. ; SILVA, D. A. ; SILVA, MARIA S. . Consumo de cafeína e aumento da pressão arterial em individuos ativos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

4.
ALVES, F. M. ; SILVA, M. S. ; REBELO, A. C. S. ; TRINDADE, N. R. ; MORAES, Acácia da Silva ; SILVA, L. R. B. E. ; SOARES, V. . Relação dos fatores de risco cardiometabólicos com a aptidão cardiorrespiratória de mulheres. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

5.
GUIMARÃES, M. M. ; CARVALHO, A. C. M. S. ; SILVA, M. S. . Suplementação de nicotinato de cromo em indivíduos diabéticos tipo 2: efeitos na glicemia, resistência à insulina e função renal. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

6.
ALVES, A. G. P. ; CARVALHO, B. A. ; SOARES, V. ; SILVA, M. S. . Relação entre o consumo de proteína e circunferência da cintura em adultos e idosos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

7.
CARVALHO, B. A. ; ALVES, A. G. P. ; SILVA, M. S. . Consumo de fibra alimentar reduz a pressão arterial sistólica de adultos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

8.
ALVES, A. G. P. ; CARVALHO, B. A. ; SOARES, V. ; SILVA, M. S. . Relação entre a adequação do consumo de fibra alimentar e a hipertensão sistêmica em adulto e idosos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

9.
RANGEL, J. G. ; CAMPOS, M. H. ; SILVA, M. S. ; GENTIL, P. . Análise da curvatura geimétrica da coluna vertebral no movimento de développé à la seconde do ballet clássico. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

10.
ALVES, F. M. ; REBELO, A. C. S. ; SILVA, MARIA S. ; TRINDADE, N. R. ; LEAL, A. G. F. ; SILVA, L. R. B. E. ; SOARES, V. . Relação dos fatores de risco cardiometabólicos com a aptidão cardiorrespiratória de mulheres. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

11.
ALVES, A. G. P. ; CARVALHO, B. A. ; SOARES, V. ; SILVA, MARIA S. . Relação entre a adequação do consumo de fibra alimentar e a hipertensão arterial sistêmica em adultos e idosos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

12.
SILVA, G. R. A. ; GASSI, E. ; Fagner Medeiros ; SOARES, V. ; SILVA, MARIA SEBASTIANA . Prevalência de sobrepeso e obesidade em escolares da capital e do interior de Goiás. 2014. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

13.
SILVA, G. R. A. ; GASSI, E. ; Fagner Medeiros ; SOARES, V. ; SILVA, M. S. . Influência da adiposidade corporal sobre a flexibilidade e a resistência muscular localizada das mulheres adultas. 2014. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

14.
GASSI, E. ; BORGES, K. C. M. ; SILVA, G. R. A. ; SOARES, V. ; ZANINA, G. ; LEHNEN, G. C. ; SENA, M. V. ; SILVA, M. S. . Comparação das respostas bioquímica à diferentes tipos de exercício em jogadores de futebol. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

15.
SILVA, E. A. ; SILVA, G. R. A. ; GASSI, E. ; SOARES, V. ; ALVES, F. M. ; SILVA, M. S. . Prevalência de sobrepeso e obesidade em escolares do municipio de Uruana-Goiás. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

16.
SILVA, G. R. A. ; SANTOS, R. C. dos ; ALVES, F. M. ; SILVA, M. S. . Prevalência de fatores de risco associados à sindrome metabólica em adolescentes de diferentes estados nutricionais. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

17.
REBELO, A. C. S. ; SOARES, V. ; SILVA, M. S. ; VIEIRA, M. F. ; GASSI, E. . Análise das variáveis ventilatórias e metabólicas obtidas no pico do teste cardiopulmonar de esforço em pacientes com insuficiência renal cronica com e sem anemia carencial. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

18.
ALVES, A. G. P. ; SANTOS, R. C. dos ; SILVA, M. S. . Consumo alimentar de crianças de três comunidades quilombolas do estado de Goiás. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

19.
SANTOS, R. C. dos ; ALVES, A. G. P. ; SILVA, M. S. . Direito à saúde e cidadania em comunidades quilombolas de Goiás. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

20.
SILVA, G. R. A. ; GASSI, E. ; SOARES, V. ; Fagner Medeiros ; SILVA, M. S. . Correlação entre medidas antropométricas e parâmetros bioquímicos e funcionais relacionadas à síndrome metabólica. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

21.
AVELAR, I. S. ; COSTA, P. H. L ; SILVA, M. S. ; Celio Antônio de Paula Júnior ; SOARES, V. ; VIEIRA, Marcus Fraga . Gait initiation characteristics of transtibial amputees. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

22.
SOARES, V. ; GASSI, E. ; SILVA, G. R. A. ; SILVA, M. S. . Força muscular respiratória e função pulmonar de pacientes em hemodiálise e sujeitos saudáveis. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

23.
SILVA, G. R. A. ; GASSI, E. ; SOARES, V. ; SANTOS, R. C. dos ; Fagner Medeiros ; SILVA, M. S. . Prevalência de fatores de risco associados à síndrome metabólica em adolescentes de diferentes estados nutricionais. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

24.
SILVA, E. A. ; SILVA, G. R. A. ; GASSI, E. ; SOARES, V. ; Fagner Medeiros ; SILVA, M. S. . Prevalência de sobrepeso e obesidade de escolares do município de Uruana-GO. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

25.
SOARES, V. ; SILVA, M. S. ; LIMA, W. A. ; SILVA, G. R. A. ; GASSI, E. ; Fagner Medeiros ; BERNARDES, P. S. . Teste de esforça cardiopulmonar subáximo em pacientes renais crônicos submetidos à hemodiálise. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

26.
AVELAR, I. S. ; COSTA, P. H. L ; SILVA, M. S. ; Celio Antônio de Paula Júnior ; SOARES, V. ; VIEIRA, M. F. . GAIT INITIATION CHARACTERISTICS OF TRANSTIBIAL AMPUTEES. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

27.
GASSI, E. ; BORGES, K. C. M. ; SILVA, G. R. A. ; SOARES, V. ; LEHNEN, G. C. ; SENA, M. V. ; SILVA, M. S. . Recuperação ativa não interfere nos níveis de creatina quinase após exercício intervalado em jogadores de futebol. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

28.
SILVA, G. R. A. ; GASSI, E. ; SOARES, V. ; ALVES, F. M. ; SILVA, M. S. . Correlação entre medidas antropométricas e parametros bíoquimicos e funcionais relacionados à síndrome metabólica. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

29.
SILVA, G. R. A. ; GASSI, E. ; SOARES, V. ; Lidia Andreu Guillo ; SILVA, M. S. . COMPOSIÇÃO CORPORAL DE JOGADORES DE FUTEBOL ESTIMADOS A PARTIR DA MEDIDA DE DOBRAS CUTÂNEAS E BIOIMPEDÂNCIA. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

30.
GASSI, E. ; ZANINA, G. ; SILVA, G. R. A. ; PRUDENTE, P. A. N. ; SOARES, V. ; SILVA, M. S. . Efeitos da suplementação de ACR sobre os ganhos na potência e capacidade aeróbia de jogadores de futebol. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

31.
SOARES, V. ; SILVA, M. S. ; SILVA, G. R. A. ; GASSI, E. ; BERNARDES, P. S. ; ALVES, F. M. . Influência da idade e do tempo de tratamento nas variáveis ergoespirométricas de pacientes renais crônicos em hemodiálise. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

32.
SILVA, M. S.; SANTOS, R. C. dos ; ALVES, A. G. P. . COMUNIDADES QUILOMBOLAS BRASILEIRAS: AÇÕES PÚBLICAS DE SAÚDE E ALIMENTAÇÃO. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

33.
ALVES, A. G. P. ; SANTOS, R. C. dos ; MARTINS, S. S. ; SILVA, M. S. . Cozinhando e compartilhando experiências: oficina de aproveitamento integral dos alimentos em comunidaes quilombolas de Goiás. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

34.
MOREIRA, D. K. ; SILVA, M. S. . Estilo de vida dos professores de Educação Física de uma unidade da rede municipal de educação de Goiânia. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

35.
SANTOS, R. C. dos ; SILVA, M. S. . Plantar, colher e comer no quilombo dos Almeida/ Goiás. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

36.
ROCHA, P. R. ; SILVA, M. S. ; SOUZA, M. S. ; MAGALHÃES, N. R. ; LIMA, M. F. C. de . Caracterização de hábitos de vida, antropometria e percentual de gordura de indivíduos atendidos em um programa de educação nutricional da Universidade Federal de Goiás. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

37.
CARVALHO, A. C. M. S. ; GUIMARÃES, Marília Mendonça ; MANSUR, C. S. ; SILVA, M. S. . Efeito da dextrina de trigo no controle glicemico de individuos com diabetes mellitus tipo 2. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

38.
MOREIRA, D. K. ; SILVA, M. S. ; RODRIGUES, Anegleyce Teodoro ; NEVES, I. G. S. . Qualidade de vida no trabalho dos professores de educação física de Goiânia. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

39.
Ivan Silveira de Avelar ; SILVA, M. S. ; VIEIRA, Marcus Fraga . Alterações metodológicas para análise da inicialização da marcha em amputados transtibial. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

40.
AVELAR, I. S. ; LOUSA, F. A. ; Sara Rosa de Sousa Andrade ; Celio Antônio de Paula Júnior ; COSTA, P. H. L ; VIEIRA, Marcus Fraga ; SILVA, M. S. ; Waldemar N Amaral . Controle postural estático em idosos com feedback visual. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

41.
SANTOS, R. C. dos ; SILVA, M. S. ; MARTINEZ, Jéssica Félix Nicácio Martinez ; MARTINS, S. S. . Práticas e saberes de saúde em comunidades remanescentes de quilombolas no Estado de Goiás. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

42.
MOREIRA, D. K. ; GASSI, E. ; GONCALVES, G. ; BARROS, V. P. ; SILVA, M. S. . Risco para doenças cardiovasculares e mulheres integrantes de um projeto de práticas corporais/FEF/UFG. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

43.
MARTINEZ, Jéssica Félix Nicácio Martinez ; SILVA, M. S. ; MARTINS, S. S. ; SANTOS, R. C. dos . Racionalidades em saúde e o direito a alimentação em comunidades remanescentes de quilombolas do Estado de Goiás.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

44.
SILVA, M. S.; VIEIRA, Marcus Fraga ; Ivan Silveira de Avelar . Alterações metodológicas para análise da inicialização da marcha em amputados transtibiais. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

45.
ALVES, A. G. P. ; SILVA, M. S. . Exercícios físicos realizados por indivíduos atendidos no programa de atendimento nutricional da Faculdade de Educação Física. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

46.
OLIVEIRA, A. C. ; SILVA, M. S. . Ingestão de alimentos protetores e prejudiciais à saúde por indivíduos participantes de um programa de práticas corporais e orientação nutricional. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

47.
BARROS, V. P. ; DALLA DÉA, Vanessa Santana ; SILVA, M. S. . Ingestão de frutas, hortaliças e alimentos ricos em carboidratos e gorduras por idosas praticantes de hidroginástica. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

48.
BARROS, V. P. ; MOREIRA, D. K. ; SILVA, M. S. . Programa de Práticas Corporais: avaliação da qualidade de vida. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

49.
AVELAR, I. S. ; SILVA, M. S. ; VIEIRA, Marcus Fraga ; SOARES, V. ; CAMARGO, T. C. . Estudo Comparativo da marcha entre duas crianças: o olhar ao deficiente visual. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

50.
BARROS, V. P. ; PEREIRA, J. M. ; MARTINEZ, Jéssica Félix Nicácio Martinez ; DALLA DÉA, V. P. B. ; DALLA DÉA, Vanessa Santana ; SILVA, M. S. . Práticas corporais: qualidade de vida e Saúde. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

51.
NEVES, I. G. S. ; OLIVEIRA, F. A. ; CUNHA, R. M. ; ALQUIMIM, H. V. ; SILVA, M. S. . Risco para doenças cardiovasculares em mulheres obesas participantes de programas de exercícios físicos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

52.
SILVA, M. S.. Curso: Avaliação física, alimentação e programação de exercícios. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

53.
SILVA, M. S.. Suplementação nutricional desportiva. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

54.
NEVES, I. G. S. ; ALQUIMIM, H. V. ; SANTOS, R. C. dos ; OLIVEIRA, F. A. ; SILVA, M. S. . Exercícios físicos resistidos:efeito sobre a redução da gordura corporal abdominal e melhora da flexibilidade em mulheres obesas e com sobrepeso.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

55.
LIMA, M. F. C. de ; MARTINS, B. B. ; PERILLO, N. B. ; ALVES, A. G. P. ; ALVES, A. M. ; JESUS, L. P. B. de ; SOUSA, D. A. ; AGNOL, T. D. ; SANTOS, R. C. dos ; SILVA, M. S. . Ingestão de frutas e hortaliças por indivíduos adultos na cidade de Goiânia. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

56.
RESENDE, M. S. ; SILVA, M. S. . Valor nutritivo e aceitabilidade da algumas preparações da merenda escolar de Goiânia. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

57.
PERILLO, N. B. ; ALVES, A. M. ; MARTINS, B. B. ; LIMA, M. F. C. de ; SILVA, M. S. . Atendimento nutricional à comunidade. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

58.
SILVA, M. S.; SANTOS, R. C. dos ; BARROS, V. P. ; NEVES, I. G. S. ; ALQUIMIM, H. V. ; ROSA, J. M. . Treinamento aeróbico aprimora a capacidade cardiorrespiratória de adultos obesos e com sobrepeso. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

59.
SILVA, M. S.. Atividade física e saúde: saberes e fazeres em atividade física e saúde coletiva. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

60.
SILVA, M. S.. Suplementação nutricional esportiva. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

61.
MEDEIROS, P. R. M. S. ; SILVA, M. S. . Composição centesimal de polpa de pequi desidratada. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

62.
NAVARRETE, I. R. ; SILVA, M. S. . Perda de peso e da gordura corporal de adolescentes obesos por meio de orientação nutricional e prática regular de atividade física. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

63.
ALQUERQUE, I. Z. ; SILVA, M. S. . Antropometria e ingestão de macronutrientes de indivíduos participantes do programa de atendimento nutricional. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

64.
GUIMARÃES, Marília Mendonça ; SILVA, M. S. . Caracterização química e física de frutos de murici in natura e de murici-passa (Byrsonima verbascifolia). 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

65.
CRISPIM, P. A. A. ; LOUSA, F. A. ; COSTA, M. D. ; BRITO, N. R. de S. ; SILVA, M. S. . Composição corporal e ingestão de nutrientes da população atendida no programa de atendimento nutricional da Faculdade de Educação Física/UFG. 2007. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

66.
SILVA, M. S.. Utilização de Suplementos Alimentares por Praticantes de Musculação. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

67.
SILVA, M. S.; ALVARENGA, Leila B ; ALMEIDA, Helder M ; BORGES, M C . Consumo de energia e macronutrientes de alunos de uma escola municipal de Goiânia. 2005. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

68.
SILVA, M. S.; PEDROSA, Reigler Siqueira ; MELO, Fernando Garcez de . Hábito alimentar e percentual de gordura corporal de alunos do curso de Educação Física - UFG. 2004. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

69.
SILVA, M. S.. Nutrição, atividade física e escola. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

70.
SILVA, M. S.. Síndrome metabólica na atividade militar. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

71.
SILVA, M. S.; GOMES, Gisele Salles ; BARBOSA, Gligliane F ; CUNHA, E. C. S. ; COSTA, Fabíola A ; MARIN, Evelyn C S ; PEREIRA, Thaísa C . Hábito alimentar, composição corporal e prática de atividade física de escolares, em Goiânia. 2003. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

72.
SILVA, M. S.; NAVES, Maria Margareth Veloso ; CUNHA, I. C. ; SOUZA, I. A. ; PRADO, Carla M M . Qualidade Nutricional do pó da casca do ovo como fonte de cálcio. 2003. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

73.
SILVA, M. S.; BARNABÉ, D. N. ; GUILHERME, T. C. ; BUENO, C. D. ; SEVERINO, K. M. ; AGUIAR, S. R. . Composição corporal e consumo de de energia e nutrientes de jogadores de futebol de Goiânia. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

74.
SILVA, Mara Reis ; NAVES, Maria Margareth Veloso ; SILVA, M. S. ; OLIVEIRA, Amanda G ; AMADOR, Ana Cristina C ; SILVA, Priscilla R M . Composição centesimal e valor energético de pratos típicos de Goiás. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

75.
SILVA, Mara Reis ; NAVES, Maria Margareth Veloso ; SILVA, M. S. ; SILVA, Priscilla R M . Pratos Tipicos de Goías à Base de Milho: Composição Química e Valor Energético. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

76.
CUNHA, I. C. ; SOUZA, I. A. ; SILVA, M. S. ; TEIXEIRA, L. S. M. ; NAVES, Maria Margareth Veloso . Aproveitamento Biológico da Casca de Ovo Suplementada em Rações à Base de Arrroz-Feijão. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

77.
SOUZA, I. A. ; SOUSA, I. A. ; SILVA, M. S. ; TEIXEIRA, L. S. M. ; NAVES, Maria Margareth Veloso . Biodisponibilidade do Cálcio da Casca de Ovo em Rações à Base de Caseína e da Mistura Arroz-Feijão. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

78.
CUNHA, E. C. S. ; CARDOZO, Paula e ; COSTA, Fabíola A ; MARIN, Evelyn C S ; PEREIRA, Thaísa C ; GOMES, Gisele Soares ; BORGES, Daniela S ; BARBOSA, Gligliane F ; MARCHI NETO, Francisco Luiz de ; MARCELLE ; SILVA, M. S. . Hábito alimentar, atividade física e composição corporal de escolares. 2002. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

79.
NAVES, Maria Margareth Veloso ; CUNHA, I. C. ; SOUZA, I. A. ; SILVA, M. S. . Biodisponibilidade do cálcio da casca de ovo em rações à base de caseína e da mistura arroz-feijão. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

80.
SILVA, Mara Reis ; NAVES, Maria Margareth Veloso ; SILVA, M. S. ; OLIVEIRA, Amanda G ; AMADOR, Ana Cristina C . Valor nutritivo de preparações típica de Goiás. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

81.
SILVA, M. S.; ALEXANDRE, V. P. ; BARNABÉ, D. N. ; CAMPOS, M. R. H. ; CORRÊIA, M. H. S. ; CUNHA, I. C. ; CUSTÓDIO, F. ; HONÓRIO, R. F. ; SANTANA, G. S. . Consumo alimentar e índices antropométricos e bioquímicos de integrantes da IX Caminhada Ecológica Goiânia-Aruanã. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

82.
SILVA, M. S.; AGUIAR, S. R. ; BARNABÉ, D. N. ; BARNABÉ, D. N. ; BUENO, C. D. ; GUILHERME, T. C. ; SEVERINO, K. M. . Estudo da dieta, do Índice de massa corporal (IMC) e da porcentagem de gordura corporal de jogadores de handebol de Goiânia. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

83.
BORGES, S. ; MARTINS, K. A. ; SILVA, M. S. ; SILVA, Mara Reis . Utilização tecnológica dos frutos de jatobá-do-cerrado (Hymenaea stigonocarpa Mart.) e jatobá-da-mata (Hymenaea stilbocarpa Mart.) na elaboração de biscoitos com reduzido teor de açúcares e alto teor de fibra.. 1999. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

84.
SILVA, M. S.; ARAÚJO, L. R. . Utilização de suplemento alimentar e anabolizante em praticantes de musculação nas academias de Goânia-GO. 1999. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

85.
OLIVEIRA, Jeanne Silva ; SILVA, Mara Reis ; SILVA, M. S. . Estudo da estabilidade da vitamina C no cajú-do-cerrado (Anacardium ssp) refrigerado e congelado e avaliação sensorial do doce de cajú em calda.. 1999. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

86.
SILVA, M. S.; UENO, M. ; BEZERRA, R. M. N. ; SAAD, M. J. A. ; CARVALHO, C. R. . Efeito da restrição dietética nas etapas inicais da ação insulínica em ratos jovens.. 1998. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

87.
SILVA, M. S.; UENO, M. ; BEZERRA, R. M. N. ; CARVALHO, C. R. ; TAVARES, D. Q. ; SAAD, M. J. A. . A restrição dietética aumenta o grau de fosforilação em tirosina de proteínas envolvidas nas etapas iniciais da ação insulínica em ratos velhos. 1998. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

88.
BEZERRA, R. M. N. ; UENO, M. ; SILVA, M. S. ; CARVALHO, C. R. ; TAVARES, D. Q. ; SAAD, M. J. A. . Efeito de uma dieta rica em frutose nas etapas iniciais da ação insulínica em tecidos hepático e muscular de ratos jovens. 1998. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

89.
BEZERRA, R. M. N. ; UENO, M. ; SILVA, M. S. ; TAVARES, D. Q. ; SAAD, M. J. A. ; GONTIJO, J. A. R. . Resistencia à insulina e dieta rica em fructose: efeitos na pressão arterial. 1997. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

90.
BEZERRA, R. M. N. ; UENO, M. ; SILVA, M. S. ; CARVALHO, C. R. ; TAVARES, D. Q. ; SAAD, M. J. A. . Efeito da dieta rica em frutose na fosforilação do IRS-1 em fígado e músculo de ratos. 1997. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

91.
SILVA, M. S.; BEZERRA, R. M. N. ; UENO, M. ; CARVALHO, C. R. ; TAVARES, D. Q. ; SAAD, M. J. A. . Restrição dietética melhora o nível de fosforilação em tirosina do IRS-1 nos adipócitos de ratos velhos. 1997. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

92.
SILVA, M. S.; NAVES, Maria Margareth Veloso ; OLIVEIRA, Rosicler B ; LEITE, Oneide S M . Avaliação química e biológica do resíduo de soja (Glycine max.). 1995. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

93.
LEITE, Oneide S M ; OLIVEIRA, Rosicler B ; SILVA, M. S. . Avaliação biológica de dietas de caseína e feijão formulados com 8% e 20% de lipídios. 1995. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

94.
SALGADO, J. M. ; SILVA, M. S. . Estudo nutricional e tecnológico da farinha de tremoço branco doce. 1990. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

95.
NAVES, Maria Margareth Veloso ; SILVA, M. S. ; SANTOS, Luiza H B dos . Avaliação química e biológica da proteína de variedades de milho QPM. 1990. (Apresentação de Trabalho/Congresso).


Produção técnica
Assessoria e consultoria
1.
DAVID, Nivaldo Antônio Nogueira ; LAZZAROTTI FILHO, Ari ; SILVA, M. S. . Comissão de Avaliação Docente. 2012.

2.
SILVA, M. S.. Comitê de Ética em Pesquisas - Portaria da PRPPG/UFG. 2010.

3.
SILVA, M. S.. Comitê de Ética em Pesquisa - Portaria da PRPP/UFG. 2009.

4.
SILVA, M. S.. 1º Seminário Estadual de Nutrição em Goiânia. 2009.

5.
SILVA, M. S.. Comitê Interno do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica/CNPq. 2005.

6.
SILVA, M. S.. Programa de Incubação de Empresas de Base Tecnológica da UFG - 2004-1. 2005.

7.
SILVA, M. S.; MEDEIROS, Mara Barbosa ; RODRIGUES, Anegleyce Teodoro ; CELESTINO, Walter Nilton . Intercâmbio Brasil-Argentina. 2005.

8.
SILVA, M. S.. Avaliação do padrão alimentar da comunidade do Bairro Vilela, do município de Barbacena - MG. 2005.

9.
SILVA, M. S.. Comitê Interno do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica/CNPq. 2004.

10.
SILVA, M. S.. Comitê Interno do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica/CNPq. 2003.

11.
SILVA, M. S.. Associação dos Docentes da Universidade Federal de Goiás (ADUFG). 1999.

Trabalhos técnicos
1.
SILVA, M. S.. Revista Pensar a Prática. 2016.

2.
SILVA, M. S.. Consultor Ad hoc da Revista Nutrição - PARECER TÉCNICO - Protocolo 1264 -2014. 2014.

3.
SILVA, M. S.. Consultor Ad hoc da Revista Nutrição - PARECER TÉCNICO - Protocolo 2155. 2010.

4.
SILVA, M. S.. Consultor Ad hoc da Revista Nutrição - PARECER TÉCNICO - Protocolo 1875. 2009.

5.
SILVA, M. S.. Consultor Ad hoc da Revista Nutrição - PARECER TÉCNICO - Protocolo 1585. 2008.

6.
SILVA, M. S.. Consultor Ad hoc da Revista Pensar a Prática - PARECER TÉCNICO. 2008.

7.
SILVA, M. S.. Consultor Ad hoc da Revista Nutrição - PARECER TÉCNICO - Protocolo 1268. 2007.

8.
SILVA, M. S.. Consultor Ad hoc da Revista Nutrição - PARECER TÉCNICO - Protocolo 1076. 2006.

9.
SILVA, M. S.. Consultor Ad Hoc da Revista Nutrição - PARECER TÉCNICO - Protocolo 1019. 2006.

10.
SILVA, M. S.. Consultor Ad hoc da Revista Pensar a Prática - PARECER TÉCNICO - artigo 2. 2006.

11.
SILVA, M. S.. Consultor Ad hoc da Revista Pensar a Prática - PARECER TÉCNICO - artigo 1. 2006.

12.
SILVA, M. S.. Consultor Ad hoc do periódico 'Iniciação Científica Cesumar - PARECER TÉCNICO - Artigo 046. 2006.

13.
SILVA, M. S.. Consultor Ad hoc da Revista Nutrição - PARECER TÉCNICO - Protocolo 854. 2005.

14.
SILVA, M. S.. Consultor Ad hoc da Revista Nutrição - PARECER TÉCNICO - Protocolo 585. 2004.

15.
SILVA, M. S.. Consultor Ad hoc da Revista de Nutrição- PARECER TÉCNICO - Protocolo 395. 2002.


Demais tipos de produção técnica
1.
SILVA, M. S.. II Jornada Goianiense de Ciências do Esporte. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

2.
SILVA, M. S.. Módulo IV - Hábitos alimentares e prática de atividades físicas na Jornada Goianiense de Atividade Física, Saúde e Qualidade de Vida. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

3.
SILVA, M. S.. Módulo IV - Hábitos alimentares e prática de atividades físicas - Jornada Goianiense de Atividade Física, Saúde e Qualidade de Vida. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Demais trabalhos
1.
SILVA, M. S.. Utilização de Suplementos Alimentares por Praticantes de Musculação. 2006 (Palestras) .

2.
SILVA, M. S.. Resistência à insulina, atividade física e saúde. In: I Curso de Atualização em Diabetes. Goiânia. 2003 (Palestras) .

3.
SILVA, M. S.. Palestra: Noções básicas de nutrição e alimentos para os Educadores do C.T.J.. 1995 (Demais trabalhos relevantes) .

4.
SILVA, M. S.. Palestra: Vitaminas. 1994 (Demais trabalhos relevantes) .

5.
SILVA, M. S.. Palestra sobre Nutrição. 1990 (Palestras) .

6.
SILVA, M. S.. Palestras: Grupos de alimentos e alimentação adequada/ Reaproveitamento dos alimentos/Propostas de como solucionar alguns problemas nutricionais na comunidade. 1987 (Palestras) .



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1.
REBELO, A. C. S.; GENTIL, P. R. V.; TAMBÚRUS, N.Y.; SILVA, MARIA S.. Participação em banca de Lucas Raphael Bento e Silva. Análise da cinética da frequencia cardiaca a partir do teste cardiopulomar de esforço em mulheres com síndrome metabólica. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

2.
SILVA, M. S.; VIEIRA, Carlos Alexandre; CRUZ, A. M.. Participação em banca de Paulo Adriano Naves Prudente. Efeito de 24 semanas de exercício combinado de intensidade moderada em mulheres com e sem síndrome metabólica. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

3.
SILVA, M. S.; CRUZ, A. M.; LIRA, C. A. B.. Participação em banca de Gustavo Osório Zanina. Influência do treinamento em circuito sobre indicadores de risco cardiometabólicos em mulheres com sobrepeso/obesas assistidas pela Estratégia de Saúde da Família. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

4.
SILVA, MARIA SEBASTIANA; SILVEIRA, E. A.; BAPTISTA, T. J. R.. Participação em banca de Rodrigo de Castro Cardoso. Prevalência e fatores associados a lipodistrofia em pacientes adultos com HIV/AIDS. 2014. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

5.
SILVA, M. S.; Lidia Andreu Guillo; VIEIRA, Marcus Fraga; SANTOS, E. H. R.; SCHIMIDT, A.. Participação em banca de Gilberto Reis Agostinho Silva. Prevalência da síndrome metabólica em adolescentes da rede municipal de ensino de Goiânia - GO. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

6.
SILVA, M. S.; MOURA, C. J.; DAMIANI, C.; SOUZA, A. R. M.. Participação em banca de Dien Lin Lu. Efeito da irradiação gama nas propriedades físico-estruturais das féculas extraídas de Curcuma Longa L.. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás.

7.
SILVA, M. S.; MONEGO, E. T.; SILVA, D. O. E.; PEIXOTO, M. R. G.; SOUSA, L. M.. Participação em banca de Mariana de Morais Cordeiro. Perfil nutricional de estudantes quilombolas e a segurança alimentar de suas famílias. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

8.
SILVA, M. S.; RODRIGUES, Anegleyce Teodoro; FURTADO, R. P.; DAVID, Nivaldo Antônio Nogueira. Participação em banca de Divina Kelly Moreira. Qualificação de vida no trabalho dos professores de educação físcia da rede municipal de Goiânia. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

9.
SILVA, M. S.; SOUZA, A. R. M. de; TAKEUCHI, K. P.; GONÇALVES, M. A. B.. Participação em banca de Jean Carlos Rodrigues Lima. Otimização da extração e avaliação da qualidade do óleo de baru. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás.

10.
SILVA, M. S.; NAVES, Maria Margareth Veloso; JORDÃO JUNIOR, A. A.. Participação em banca de Claudia Cantelli Daud Bordin. Eficácia alimentar e qualidade protéica de misturas caseína-gelatina em dietas com baixos teores de proteína. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás.

11.
SILVA, M. S.; SOUZA, N. P.; CAMPOS, M. H.; SANTOS, E. H. R.. Participação em banca de Ivan Silveira de Avelar. Estudo da inicialização da marcha de amputados transtibiais protetizados. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

12.
SILVA, M. S.. Participação em banca de Patrícia Correa Maldi. Estudo do efeito da suplementação de Ciwuja (ELEUTHEROCOCCUS SENTICOSUS) sobre os parâmetros bioquímicos e fisiológicos de indivíduos fisicamente ativos.. 2012. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

13.
SILVA, M. S.; MONEGO, E. T.; NICOLINO, A. S.; DIAS, C. A. G.. Participação em banca de Renata Carvalho dos Santos. Saúde e alimentação em quilombolas de Goiás. 2012. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

14.
SILVA, M. S.; NICOLAU, E. S.; TAKEUCHI, K. P.; MOURA, C. J.. Participação em banca de Marinna Barros de Oliveira. Avaliação de queijos ricota comercializados em Goiânia-GO e queijos processados com diferentes concentrações de leite adicionados de proteínas de soja e cálcio. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás.

15.
JARDIM, P. C. B. V.; SILVA, M. S.; LIMA, A. L. S.. Participação em banca de Thaís Inácio Rolim Póvoa. Efeitos do treinamento aeróbio e resistido sobre a qualidade de vida e capacidade funcional em mulheres hipertensas. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

16.
CAPITANI, C.; FERREIRA, T. A. P. C.; SILVA, M. S.. Participação em banca de Eloiza Helena Carrijo Barbosa. Efeito da banana da terra verde e da polpa branca do maracujá sobre o perfil lipídico de ratos". 2010. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

17.
JARDIM, P. C. B. V.; LIMA, A. L. S.; SILVA, M. S.. Participação em banca de Raphael Martins da Cunha. Comportamento subagudo da Pressão Arterial de Idosas Hipertensas Controlada, após Sessão de Exercícios Resistidos. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

18.
Amaral, R. G; DALLA DÉA, Vanessa Santana; SILVA, M. S.; PEIXOTO, M. R. G.; SANTOS, E. H. R.. Participação em banca de Marlice Silva Marques. Incidência de anemia ferropriva em indivíduos submetidos à cirurgia bariátrica sem uso de ferro profilático. 2010. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

19.
COSTA NETO, S. B.; SILVA, M. S.. Participação em banca de Simone de Oliveira Melo Paiva. Prevalência de anorexia e bulemia nervosa em estudantes universitárias. 2009. Dissertação (Mestrado em Psicologia) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

20.
SILVA, A. M. L. da; SOUZA, A. R. M. de; SILVA, M. S.. Participação em banca de Priscilla Ramos Mortate da Silva Medeiros. Composição Química e Avaliação Sensorial de Biscoitos Elaborados com Polpa de Pequi (Cariocar brasiliense) Desidratada.. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás.

21.
SILVA, M. S.; PEIXOTO, M. R. G.; VIEIRA, M. F.; SILVA, Ana Márcia; NICOLINO, A. S.. Participação em banca de Denise Macêdo. Efeitos dos programas de exercício aeróbico e resistido na redução da gordura abdominal de mulheres com excesso de peso.. 2009. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

22.
SILVA, M. S.; COSTA NETO, S. B.; MURTA, S. G.; MIRANDA, F. J.. Participação em banca de Simone de Oliveira Melo Paiva. Indicadores de anorexia e bulemia nervosas em estudantes universitárias. 2009. Dissertação (Mestrado em Psicologia) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

23.
JARDIM, P. C. B. V.; ZAPATA, M. T. G.; SILVA, M. S.. Participação em banca de Iana Cândido Cunha. Fatores associados à prática de atividade física a população adulta de Goiânia: monitoramento por meio de entrevistas telefônicas. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

24.
CAMPOS, M. R. H.; SILVA, M. S.; SANTIAGO, R. A. C.. Participação em banca de Lorena Santana Rocha. Utilização tecnológica da casca e polpa de baru na elaboração de pães: implicações nutricionais e sensoriais. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás.

25.
SANTIAGO, R. A. C.; CAMPOS, M. R. H.; SILVA, M. S.. Participação em banca de Lorena Santana Rocha. Caracterização físico-química, microbiológica e sensorial de pães de forma elaborados com subprodutos do Baru. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás.

26.
NAVES, Maria Margareth Veloso; SILVA, M. S.; STRINGHINI, J H. Participação em banca de Maiza Vieira Leão de Castro. Rendimento industrial e valor nutricional de grãos de milho QPM em relação ao milho comum. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás.

27.
SANTIAGO, R. A. C.; SILVA, M. S.. Participação em banca de Aline Luiz de Mendonça. Avaliação cinética de componentes do baru (Dipteryx Alata Vog.) para estudo da vida de prateleira da polpa do fruto. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás.

28.
VIEIRA, Marcus Fraga; INÁCIO, H. D.; NICOLINO, A. S.; SILVA, M. S.. Participação em banca de Silvia Salete Ozelame. Efeito de um programa de exercício físico e educação nutricional na composição corporal de adolescentes obesos de Goiânia-Go. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

29.
ZAPATA, M. T. G.; SCHMIDT, A.; INÁCIO, H. D.; SILVA, M. S.; FRAGA, Marcus. Participação em banca de Juliana Alves Carneiro. Impacto do método pilates e do treinamento com pesos no peso corporal, na marcha, na capacidade física funcional e na qualidade de vida de mulheres obesas. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

30.
SILVA, M. S.; ZAPATA, M. T. G.; JARDIM, P. C. B. V.; SCHMIDT, A.. Participação em banca de Iana Cândido Cunha. Fatores associados à prática de atividade física na população adula de Goiânia: monitoramento por meio de entrevistas telefônicas.. 2008. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

31.
SILVA, Mara Reis; CAMPOS, M. R. H.; SILVA, M. S.. Participação em banca de Marília Mendonça Guimarães. UTILIZAÇÃO DE FRUTOS DE MURICI-PASSA NO PROCESSAMENTO E QUALIDADE NUTRICIONAL DE BARRAS DE CEREAIS. 2007. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás.

32.
SILVA, M. S.. Participação em banca de Viviane Manoel da Silva.. Efeito do treinamento expresso realizado em diferentes frequências e volumes sobre a variação do parâmetros bioquímicos.. 2006. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS BIOLÓGICAS) - Universidade Federal de Goiás.

33.
SILVA, M. S.; FORNÉS, Nélida Antonia Schmid de; MEDEIROS, Marcelo. Participação em banca de Angelita E. B. Pontes. Estado nutricional e nível de atividade física de pacientes tabagistas em tratamento na cidade de Goiânia, em 2006.. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade de Brasília.

Teses de doutorado
1.
PORTO, C. C.; BARBOSA, M. A.; VITORINO, P. V. O.; JONAS, E,; SILVA, M. S.. Participação em banca de Suelen Marçal Nogueira. Qualidade de vida de cortadores de cana-de-açúcar na safra e entressafra. 2017. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

2.
SILVA, M. S.. Participação em banca de Eulange de Sousa. Crianças e adolescentes portadores de anemia falciforme: os significados das relações estabelecidas com os profissionais no âmbito dos serviços de saúde.. 2014. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

3.
SILVA, M. S.; REBELO, A. C. S.. Participação em banca de Viviane Soare. Estudo da composição corporal e da capacidade aeróbia e a influência do treinamento muscular inspiratório sobre a função respiratória e a qualidade de vida de pacientes.... 2014. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

4.
SILVA, M. S.; MOTA, J. F.; BAPTISTA, T. J. R.; CUNHA, J.; PEIXOTO, M. R. G.; BACHION, M. M.; STRINGHINI, M. L. F.. Participação em banca de Marília Mendonça Guimarães. Efeito do nicotinato de cromo na sensibilidade a insulina e antropometria em indivíduos com diabetes mellitus tipo 2. 2012. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

5.
SILVA, M. S.; MARQUES, R. M. B; CARVALHO, A. P. P. F.; MARTINS, K. A.; BAPTISTA, T. J. R.; CORRÊIA, M. H. S.; CAMPOS, M. R. H.. Participação em banca de Ana Clara Martins e Silva Carvalho. Efeito da dextrina de trigo na sensibilidade à insulina e estado nutricional de indivíduos com diabetes mellitus tipo 2.. 2012. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

6.
SILVA, M. S.; BARBOSA, M. A.; COSTA, C. C.; ESTRELA, C. R. A.; COSTA NETO, S. B.; ESTRELA, C.. Participação em banca de Valeriana de Castro Guimarães. Prevalência de alterações auditivas em recém-nascidos em hospital escola.. 2011. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

7.
SILVA, M. S.; NAKATANI, A. Y.; VIANA, F. P.; RASSI, C. M.; SANTANA, R. F.; SCHIMIDT, A.. Participação em banca de Ruth Losada Menezes. Quedas e fatores multidimensionais associados: estudo longitudinal de idosos residentes em instituições de longa permanência em Goiânia (GO). 2009. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

8.
SILVA, M. S.; BACHION, M. M.; NAKATANI, A. Y.; VIANA, F. P.; RASSI, C. M.; SANTANA, R. F.; SCHMIDT, A.. Participação em banca de Ruth Losada de Menezes. Quedas e fatores multidimensionais associados: estudo longitudinal de idosos residentes em instituições de longa permanência em Goiânnia (GO). 2009. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Qualificações de Doutorado
1.
MOTA, J. F.; ARRUDA, S. F.; CARVALHO, K. M. B.; CORGOSINHO, F. C.; SILVA, MARIA S.. Participação em banca de Rávila Graziany Machado de Souza. Efeito do consumo da amêndoa. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

2.
BEZERRA, A. L. Q.; PINHEIRO, V.; VALDEZ, D.; SILVA, M. S.. Participação em banca de Eulange de Sousa. Significados das relações estabelecidas entre crianças e adolescentes portadores de anemia falciforme com os profissionais no âmbito dos serviços de saúde. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

3.
SILVA, M. S.; SICHIERI, R.; SILVA, Mara Reis; Amaral, R. G; BARBOSA, L. S.. Participação em banca de Carla Cristina da Conceição Ferreira. Segmentos corporais e indicadores antropométricos na avaliação de obesidade e distúrbios cardiometabólicos em idosos. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

4.
SILVA, M. S.; BARBOSA, M. A.; SILVEIRA, E. A.; MOTA, D. D. C. F.; FRAGA, Marcus. Participação em banca de Renato Alves Sandoval. Quedas e fatores multidimensionais associados: estudo transversal em idosos não institucionalizados residentes em Goiânia. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

5.
BACHION, M. M.; BARBOSA, M. A.; SILVA, M. S.. Participação em banca de Ana Claudia Antonio Maranhão Sá. Avaliação de uma proposta de intervenção fisioterapeutica para prevenir quedas em idosos institucionalizados na cidade de Goiânia. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Qualificações de Mestrado
1.
HORST, M. A.; STRINGHINI, M. L. F.; SILVA, M. S.. Participação em banca de Nayara Pedatella Queiroz. Aplicação do vetor de bioimpedância e da avaliação subjetiva global em pacientes em hemodiálise. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

2.
SILVA, M. S.; VIEIRA, Carlos Alexandre; VANCINI, L. V.. Participação em banca de Ricardo Borges Viana. Respostas fisiológicas durante o exergame Hollywood Workout no XBOX 360 kinect em jovens adultos do sexo masculino. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

3.
SILVA, M. S.; TELES, S. A.; REICHERT, F. F.; Amaral, R. G; PAGOTTO, V.. Participação em banca de Rodrigo de Castro Cardoso. Prevalência e fatores associados à lipodistrofia em pacientes adultos com HIV/AIDS. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

4.
SILVA, M. S.; JAIME, P. C.; COMINETTI, C.; FARIA, R. M.. Participação em banca de Aline de Cássia Oliveira Castro. Excesso de peso, obesidade abdominal e fatores associados em adutos vivendo com HIV/aids. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

5.
SILVA, M. S.; LIMA, A. L. S.; CHAVES, S. M.; ESTRELA, C.. Participação em banca de Karla Siqueira Lottermann. Formando Formadores: o desafio da formação de nutricionista que atua com docente. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

6.
SILVA, M. S.; JAIME, P. C.; COMINETTI, C.; FARIA, R. M.. Participação em banca de Aline de Cássia Oliveira. Excesso de peso, obesidade abdominal e fatores associados em adultos vivendo com HIV/AIDS. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

7.
SILVA, M. S.; LIMA, A. L. S.; CHAVES, S. M.; ESTRELA, C.. Participação em banca de Karla Siqueira Lottermann. Formando formadores: o desafio da formação do nutricionista que atua como docente.. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

8.
SILVA, M. S.; VIEIRA, Marcus Fraga; FREITAS, N. M. A.; BARBOSA, M. A.. Participação em banca de Célio Antonio de Paula Júnior. Resultados iniciais da composição corporal, funcionalidade do ombro e qualidade de vida em pacientes submetidos ao esvaziamento carvical suprahomohióideo.. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

9.
MONEGO, E. T.; SILVA, M. S.; PEIXOTO, M. R. G.. Participação em banca de Mariana de Morais Cordeiro. Avaliação da segurança alimentar e nutricional em escolas com estudantes quilombolas. 2011. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

10.
SOUZA, A. R. M. de; SILVA, M. S.; GONÇALVES, M. A. B.. Participação em banca de Thays Helena Pereira Borges. Efeito do aquecimento contínuo e descontínuo na estabilidade térmica do óleo de Dipterix alata VOG.(BARU). 2011. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás.

11.
SILVA, M. S.; EIFERT, E. C.; SILVA, Mara Reis. Participação em banca de Júlia Christina Marques de Paiva. Estabilidade e qualidade do farelo de arroz submetido a tratamentos térmicos.. 2009 - Universidade Federal de Goiás.

12.
SILVA, M. S.; SOUZA, A. R. M. de; SILVA, Mara Reis. Participação em banca de Gilciléia Inácio de Deus. Utilização da farinha de Albedo de frutos de maracujá amarelo no processamento de biscoitos. 2009. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás.

13.
SILVA, M. S.; GERALDINE, R. M.; SILVA, Mara Reis. Participação em banca de Christian Soares Mansur. Desenvolvimento de um biscoito co alegação da propriedade de redução da absorção do colesterol. 2009. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás.

14.
Amaral, R. G; ZAPATA, M. T. G.; JARDIM, P. C. B. V.; SILVA, M. S.. Participação em banca de Iana Cândido Cunha. Fatores associados à prática da atividade Física na população adulta de Goiânia: monitoramento por meio de entrevistas telefônicas. 2007. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Monografias de cursos de aperfeiçoamento/especialização
1.
SILVA, M. S.. Participação em banca de Gesiely Rosany Costa Resende. A inserção do professor de Educação Física em ambiente hospitalar/equipes mulitprofissionais de saúde. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Atividade Física e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

2.
SILVA, M. S.. Participação em banca de Renata Santos Carvalho. Atividade física e lazer para idosos: uma proposta de intervenção voltada ao atendimento dos idosos do município de Goiânia/GO. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Educação Física, Saúde e Educação) - Universidade Federal de Goiás.

3.
SILVA, M. S.. Participação em banca de Jean Pierry Dias de Oliveira. Análise dos hábitos alimentares de escolares com idade entre 10 e 13 anos matriculados em uma instituição particular de ensino de Goiânia. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Educação Física, Saúde e Educação) - Universidade Federal de Goiás.

4.
SILVA, M. S.. Participação em banca de Monique Morais Leite. Aplicação da mini-avaliação nutricional em idosos de uma instituição da longa permanência como indicador de diagnóstico. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Educação Física, Saúde e Educação) - Universidade Federal de Goiás.

5.
SILVA, M. S.. Participação em banca de Vivian Pinheiro Cardoso Santana. As concepções de saúde em uma escola da rede municipal de Goiânia.. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Educação Física, Saúde e Educação) - Universidade Federal de Goiás.

6.
SILVA, M. S.. Participação em banca de Adriana Elina Ferreira. O tema saúde e alimentação nos conteúdos das disciplinas ensinadas na escola pública. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Educação Física, Saúde e Educação) - Universidade Federal de Goiás.

7.
SILVA, M. S.; VIEIRA, Marcus Fraga; MARCHI NETO, Francisco de. Participação em banca de Áurea Teixeira Britzke. O Poder andar de um paralisado cerebral. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Atividade Física e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

8.
SILVA, M. S.; MARCHI NETO, Francisco de; RIBEIRO, Luciana. Participação em banca de Daphne Domingues Stival. Relação do Watsu com a hipertensão arterial: um estudo de caso. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Atividade Física e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

9.
SILVA, M. S.; MARCHI NETO, Francisco Luiz de; ALMEIDA, Nilza Alves Marques de. Participação em banca de Dermeval de Oliveira Lima. As práticas corporais e suas relações com a saúde da gestante. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Atividade Física e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

10.
SILVA, M. S.; NAVES, Maria Margareth Veloso; MARCHI NETO, Francisco de. Participação em banca de Juliana Santos. Estudo de diabéticos tipo II integrantes da Associação de Diabéticos. 2003. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Atividade Física e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

11.
SILVA, M. S.. Participação em banca de Júlia Clara Pinheiro Adrega. Hábitos e práticas alimentares de grupos indígenas brasileiros. 2001. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Alimentação Institucional) - Universidade Federal de Goiás.

12.
SILVA, M. S.. Participação em banca de Juliana Tolêdo de Faria. Predição de gordura corporal em praticantes de atividades físicas: estudo comparativo entre bioimpedância e medidas antropométricas. 2001. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Nutrição Em Saúde Pública) - Universidade Federal de Goiás.

13.
SILVA, M. S.. Participação em banca de Maria Luiza Batista de Melo. Cuidado nutricional em pacientes portadores de tuberculose. 2001. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Nutrição Em Saúde Pública) - Universidade Federal de Goiás.

Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
SILVA, M. S.; MARQUES, R. M. B; MORAIS, M. C. C.. Participação em banca de Karla Thais Nunes de Oliveira.Consumo alimentar de adultos com risco aumentado para as doenças cardiovasculares. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

2.
SILVA, M. S.; MOTA, J. F.; COMINETTI, C.. Participação em banca de Sarah Freitas de Sousa Ferreira Miranda.Perfil alimentar e antropométrico de jogadores de futebol da categoria sub 20. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

3.
SILVA, M. S.; HADLER, M. C.; PIMENTEL, G. D.. Participação em banca de Maurício Yukio Hirata.Perfil sociodemográfico e estado nutricional de atletas de Rugbi. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

4.
SILVA, MARIA SEBASTIANA; STRINGHINI, M. L. F.. Participação em banca de Nayara Rakel Magalhães Martins.Influência da Cinesioterapia respiratória no consumo alimentar e composição corporal de pacientes com doença renal crônica em hemodiálise". 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

5.
SILVA, M. S.. Participação em banca de Thiago Rodrigues da Penha.Mídia e Comportamento Alimentar. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás.

6.
SILVA, M. S.; SOUZA, N. P.; PEIXOTO, M. R. G.. Participação em banca de Aliny Alves da Silva.Perfil sociodemográfico e nutricional de atletas de futsal feminino da Federação Goiana de Futsal. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

7.
SILVA, M. S.; SOUZA, N. P.; PEIXOTO, M. R. G.. Participação em banca de Camila Tavares.Perfil sociodemográfico e nutricional de atletas de futsal feminino da Federação Goiana de Futsal. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

8.
SILVA, M. S.; MONEGO, E. T.; ALEXANDRE, V. P.. Participação em banca de Ana Gabriella Pereira Alves.Avaliação nutricional de escolares quilombolas do estado de Goiás. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

9.
SILVA, M. S.; NEVS, R. L. R.; BAPTISTA, T. J. R.. Participação em banca de Rômulo Oliveira Machado.O consumo de suplementos alimentares em uma academia de Goiânia. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás.

10.
SILVA, M. S.; SANTOS, E. H. R.; BAPTISTA, T. J. R.. Participação em banca de Anderson Garcia Silva.Esteróides anabólicos androgênicos: da aplicação clínica ao impacto esportivo.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás.

11.
SILVA, M. S.; BAPTISTA, T. J. R.; NEVS, R. L. R.. Participação em banca de Rafael Borges Braga.Risco para doenças cardiovasculares em mulheres de um condomínio de Goiânia. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás.

12.
SILVA, M. S.; VIEIRA, Carlos Alexandre; MARCHI NETO, Francisco Luiz de. Participação em banca de André Luiz Ferreira deMoraes.Análise da prevalência de sobrepeso e obesidade entre os policiais militares. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás.

13.
SILVA, M. S.; VIEIRA, Carlos Alexandre; MARCHI NETO, Francisco Luiz de. Participação em banca de José Ricardo Carvalho Nascimento.Análise dos níveis de atividade física de escolares do ensino médio da cidade de Goiânia. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás.

14.
SILVA, Mara Reis; SILVA, M. S.; VIEIRA, Carlos Alexandre. Participação em banca de Carolina de Souza Carneiro.Efeito de repositor hidroeletrolítico na hidratação de jogadores do Vila Nova Futebol Clube. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

15.
SILVA, Mara Reis; SILVA, M. S.; VIEIRA, Carlos Alexandre. Participação em banca de Paula Azevedo Aranha Crispim.Efeito de repositor hidroeletrolítico de jogadores do Vila Nova Futebol Clube. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

16.
SILVA, M. S.; FARIAS, Gerson Carneiro de. Participação em banca de Otávio Henrique Guimarães.A Educação Física e a Síndrome de Down. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Faculdade de Educação Física.

17.
SILVA, M. S.; VIEIRA, Carlos Alexandre. Participação em banca de Jordana Queiroz Ferreira.O acompanhamento nutricional e a natação como tratamento da obesidade infantil. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Faculdade de Educação Física.

18.
SILVA, M. S.; MARCHI NETO, Francisco Luiz de. Participação em banca de Priscila Valadão de Carvalho.Dieta e exercícios físicos para indivíduos com diabetes mellitus. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Faculdade de Educação Física.

19.
SILVA, M. S.; VIEIRA, Carlos Alexandre; LAZZAROTTI FILHO, Ari. Participação em banca de Jander Eustáquio Barbosa da Costa..Prevalência de diabetes e análise dos indicativos de composição corporal em servidores da Primeira Superintendência Regional da Polícia Rodoviária Federal.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás.

20.
SILVA, M. S.; VIEIRA, Carlos Alexandre; LAZZAROTTI FILHO, Ari. Participação em banca de Leonardo José Pereira.Critérios de utilizados na prescrição de exercícios para indivíduos hipertensos. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás.

21.
SILVA, M. S.. Participação em banca de Denise de Souza..Identificação das atividades físicas habituais de adultos obesos do programa de prevenção e controle da obesidade do hospital geral de Goiânia. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás.

22.
SILVA, M. S.; VIEIRA, Carlos Alexandre. Participação em banca de Diefson Alves Mendes.Análise da prevalência de sobrepeso, obesidade e risco de doenças cardiovasculares nos Seguranças do Flamboyant Shopping Center. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Faculdade de Educação Física.

23.
SILVA, M. S.; VIEIRA, Carlos Alexandre. Participação em banca de Leonardo José de Souza Pereira.Critérios utilizados na prescrição de exercícios aeróbios para indivíduos hipertensos. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Faculdade de Educação Física.

24.
SILVA, M. S.; MENDES, L. A. B. Participação em banca de Alessandro Dias de Oliveira.Caracterização da aula de hidroginástica em academia por meio de freqüência cardíaca e lactato sanguíneo. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Faculdade de Educação Física.

25.
SILVA, M. S.; MARCHI NETO, Francisco de. Participação em banca de Graziele de Oliveira Caixeta.Obesidade em escolares: nutição e atividade física. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás.

26.
SILVA, M. S.. Participação em banca de Fábio Jaime de Amorin.Contribuição do exercício físico isolado no treinamento da hipertensão arterial - estudo de caso. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás.

27.
SILVA, M. S.. Participação em banca de Ruth Souza.Atividade física na terceira idade. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás.

28.
SILVA, M. S.; SILVA, Mara Reis; NAVES, Maria Margareth Veloso. Participação em banca de Grace kelly de S. Garcia e Helieny de Fátima Ferreira.Caracterização química e avaliação da aceitação do pão de queijo c baixo teor energético. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

29.
SILVA, M. S.; SILVA, Mara Reis; NAVES, Maria Margareth Veloso. Participação em banca de Christiane A V. Pinto.Utilização de gelatina como suplemento proteico. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

30.
SILVA, M. S.. Participação em banca de Amanda Goulart de Oliveira.Composiçãoquímica-nutricional de pratos a base de milho: composição entre dados laboratoriais e de tabelas. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

31.
SILVA, M. S.. Participação em banca de Daiane Pini Rodrigues e Nágila Araújo de Carvalho.Avaliação nutricional e consumo alimentar de adolescentes bailarinas. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

32.
SILVA, M. S.. Participação em banca de Danielle Pereira de Souza e Flávia Lage Alencar.Caracterização socioeconômica e antropométrica de crianças com paralisia cerebral atendidas na Sociedade Pestalozzi em Goiânia-GO. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

33.
SILVA, M. S.. Participação em banca de Renata Moreira Gonçalves e Thaísa Cavalcanti.Influência da gelatina sobre o aproveitamento biológico da caseína. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

34.
SILVA, M. S.. Participação em banca de Ana Cristiana Chaves Amador, Bruna Assis da Cunha.Avaliação da perda ponderal e da reposição hormonal sobre a resistência à insulina em mulheres obesas e na menopausa. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

35.
SILVA, M. S.; FRAGA, Marcus; MARCHI NETO, Francisco Luiz de. Participação em banca de Suzana Rocha Aguiar.Ação da dieta e da atividade física sobre a redução de peso de adolescentes. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás.

36.
SILVA, M. S.; MARCHI NETO, Francisco Luiz de. Participação em banca de Olívia C. Silva.O professor de educação física enquanto técnico de equipes competitivas e a orientação nutricional de seus atletas. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás.

37.
SILVA, M. S.; FRAGA, Marcus; MARCHI NETO, Francisco Luiz de. Participação em banca de Danielle Nunes Barnabé.Treinamento de Natação e considerações nutricionais para atletas adolescentes. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Concurso público
1.
SILVA, M. S.; MONEGO, E. T.. Concurso Público para professor efetivo na área de Nutrição em Saúde Pública da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Goiás. 2014. Universidade Federal de Goiás.

2.
VIEIRA, Marcus Fraga; COSTA, P. H. L; SILVA, M. S.. MEMBRO DE BANCA DE CONCURSO PARA DOCENTE EFETIVO - ÁREA DE ASPECTOS NUTRICIONAIS E BIODINÂMICOS DO MOVIMENTO. 2010. Universidade Federal de Goiás.

3.
DAVID, Nivaldo Antônio Nogueira; DUTRA, A. T.; SILVA, M. S.. MEMBRO DE BANCA DE CONCURSO PARA DOCENTE EFETIVO - ÁREA: EDUCAÇÃO FÍSICA, SAÚDE COLETIVA E POLÍTICAS DE SAÚDE NO BRASIL. 2010. Universidade Federal de Goiás.

4.
SILVA, M. S.; MESQUITA, V. L. V.; PORTO, C. P. M.; SILVA, Mara Reis; BOAVENTURA, G. T.. Membro titular da Comissão Julgadora do Concurso Público de Provas e Títulos. 2009. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

5.
PORTO, C. P. M.; MESQUITA, V. L. V.; SILVA, M. S.; SILVA, Mara Reis; BOAVENTURA, G. T.. Membro Titular da Comissão Julgadora do Concurso Público de Provas e Títulos. 2009. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

6.
SILVA, M. S.; VIEIRA, Marcus Fraga; DAVID, Nivaldo Antônio Nogueira. Presidente da Banca Examinadora do Concurso Público para Cargo de Professor Assistente, Área: Educação, Esporte e Saúde/FEF da UFG. 2006. Universidade Federal de Goiás.

7.
SILVA, M. S.; DAVID, Nivaldo Antônio Nogueira; VIEIRA, Carlos Alexandre. Concurso público para professor substituto da disciplina Metodologia de ensino e pesquisa em educação física adaptada. 2006. Universidade Federal de Goiás.

8.
SILVA, M. S.; DAVID, Nivaldo Antônio Nogueira; FARIAS, Gerson Carneiro de; MASCARENHAS, Fernando. Processo Seletivo Simplificado para contratação de 1 (um) Professor Substituto para Área: Educação Física Adaptada e Reeducação Motora. 2005. Universidade Federal de Goiás.

Outras participações
1.
SILVA, M. S.; CUNHA, R. M.. Efeito da suplementação de curcuma Longa L. sobre os marcadores de estresse oxidativo e inflamação após exercício de endurance". 2014. Universidade Federal de Goiás.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
Primeiro Workshop Exclusivamente Dedicado ao Teste de Exercício Cardiopulmonar r. 2017. (Outra).

2.
IX Congresso de ensino, pesquisa e extensão da UFG. 2012. (Congresso).

3.
World Nutrition Rio2012. COMUNIDADES QUILOMBOLAS BRASILEIRAS: AÇÕES PÚBLICAS DE SAÚDE E ALIMENTAÇÃO. 2012. (Congresso).

4.
63ª Reunião Anual da SBPC. 2011. (Congresso).

5.
I Seminário Nacional de Estudos Quilombolas.. 2011. (Seminário).

6.
Congresso Brasileiro de Nutrição e Atividade Física. 2010. (Congresso).

7.
Palestra: "Avaliação Trienal dos Programas de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2010. (Outra).

8.
X Semana Científica da Faculdade de Educação Física da Universidade Federal de Goiás. 2010. (Encontro).

9.
III Congresso de Ciência da Desporto. 2009. (Congresso).

10.
Atualização em elaboração de Parecer Consubstanciado de Análise da Ética em Projeto de Pesquisa.Atualização em elaboração de Parecer Consubstanciado de Análise da Ética em Projeto de Pesquisa. 2008. (Oficina).

11.
Palestra: Suplementos Esportivos Nutricionais. 2008. (Outra).

12.
Planejamento de Experimentos.Planejamento de Experimentos. 2008. (Outra).

13.
II Ciclo de Palestras e II Mostra de Anatomia da Universidade de Rio Verde.Nutrição e a integração dos sistemas anatômicos do corpo humano. 2007. (Outra).

14.
II Fórum Nacional de Nutrição. Participação no II Fórum Nacional de Nutrição, realizado em Brasília, nos dias 02 e 03 de junhode 2006, cujo tema central é ?Definindo os Rumos da Nutrição no Brasil?. 2006. (Congresso).

15.
V Congresso Goiano de Ciências do Esporte e do II Congresso Centro Oeste de Ciências do Esporte.Utilização de suplementos alimentares por indivíduos que praticam exercícios físicos em academias de Goiânia.. 2006. (Seminário).

16.
8º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2005. (Congresso).

17.
XIV ENNAL - Encontro Nacional de Analistas de Alimentos. 2005. (Encontro).

18.
I Congresso de pesquisa, ensino e extensão da Universidade Federal de Goiás. 2004. (Congresso).

19.
VIII Semana Científica da Faculdade de Educação Física da Universidade Federal de Goiás. 2004. (Outra).

20.
54ª Reunião Anual da SBPC. 2003. (Outra).

21.
7º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2003. (Congresso).

22.
Seminário: Feijão como alimento. 2003. (Seminário).

23.
VII Seminário da Faculdade de Nutrição e III Encontro de Entidades de Nutricionistas do Estado de Goiás.. 2003. (Seminário).

24.
54 Reunião Anual da SPBC. 2002. (Outra).

25.
XVII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2002. (Congresso).

26.
II Mostra de Trabalhos Científicos da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Goiás. 2001. (Outra).

27.
I Simpósio Internacional de Tecnologia de Alimentos. 2001. (Simpósio).

28.
VI Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2001. (Congresso).

29.
V Seminário da Faculdade de Nutrição e I Encontro de Entidades de Classe de Nutricionistas em Goiás. 2001. (Seminário).

30.
Introdução à Técnica de Cromatografia Líquida de Alta Performance. 2000. (Seminário).

31.
Nutrição no esporte: estratégias para o aumento do desempenho. 2000. (Outra).

32.
V Jornada Goiana de Nutriçãoe IV Seminário da Faculdade de Nutrição. 2000. (Seminário).

33.
I Congresso Centro-Oeste de Geriatria e Gerontologia. 1999. (Congresso).

34.
I Mostra de Trabalhos e Projetos Científicos da Fanut. 1999. (Outra).

35.
III Congresso Paulista de Diabetes. 1998. (Congresso).

36.
II Seminário da Faculdade de Nutrição. 1998. (Seminário).

37.
II Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental. 1997. (Outra).

38.
47 Reunião Anual da SBPC. 1995. (Outra).

39.
Alimentação na Prevenção de Doenças Crônicas e Degenerativas. 1993. (Simpósio).

40.
II Congresso Nacional da SBAN. 1990. (Congresso).

41.
II Simpósio Interface: Nutrição x Agricultura. 1990. (Simpósio).

42.
Seminário sobre Doenças Veiculadas por Alimentos. 1990. (Seminário).

43.
Simpósio de Alimentação do Pré-Escolar e do Escolar - Reflexo na Vida Adulta. 1990. (Simpósio).

44.
I Seminário de Corantes Naturais para Alimentos. 1989. (Seminário).

45.
I Simpósio Interface: Nutrição x Agricultura. 1989. (Simpósio).

46.
IX Reunião do CIBRAN. 1988. (Outra).

47.
I Congresso Nacional da SBAN. 1987. (Congresso).

48.
III Semana de Ciência dos Alimentos. 1987. (Outra).

49.
VIII Reunião do CIBRAN. 1987. (Outra).

50.
X Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1987. (Congresso).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
SILVA, M. S.. Programação do Colégio Brasileiro de Ciências do Esporte. 2011. (Outro).

2.
SILVA, M. S.; RODRIGUES, Anegleyce Teodoro ; VIEIRA, Marcus Fraga . IX Semana Científica da Faculdade de Educação Física da Universidade Federal de Goiás. 2006. (Outro).

3.
SILVA, M. S.; CORRÊIA, M. H. S. ; HADLER, M. C. ; CUNHA, D. T. O. ; MENEZES, I. H. C. F. ; STRINGHINI, M. L. F. . V Jornada Goiana de Nutrição e IV Seminário da Faculdade de Nutrição. 2000. (Outro).

4.
SILVA, M. S.; MIRANDA, Eliane A. Q. Alvarenga e Maria Tereza . Curso de Alimentos, Nutrição e Esportes. 1987. (Outro).



Orientações



Orientações e supervisões em andamento
Dissertação de mestrado
1.
FELIZARDO MAURÍCIO BALTAZAR. EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL E FATORES DE RISCO PARA A SINDROME METABÓLICA EM CRIANÇAS DOS 4 AOS 11 ANOS DE IDADE. Início: 2017. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás. (Orientador).

2.
Diego Alves da Silva. Prevalência de síndrome metabólica e de seus fatores de risco em escolares de Santo Antônio de Goiás. Início: 2016. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Orientador).

Tese de doutorado
1.
David Junger da Fonseca Alves. EFEITOS DO EXERCÍCIO FÍSICO COMBINADO DE ALTA INTENSIDADE SOBRE A ATEROSCLEROSE SUBCLÍNICA E FATORES DE RISCO CARDIOMETABÓLICOS DE IDOSAS. Início: 2017. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás. (Orientador).

2.
Acácia Gonçalves Ferreira Leal. Níveis séricos da glutationa peroxidase em associação com aptidão cardiorrespiratória e função respiratória em escolares de 4 a 11 anos de Santo Antônio de Goiás-GO. Início: 2016. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás. (Orientador).

3.
NEIDIANE ROSA TRINDADE. CONCENTRAÇÃO DE VITAMINA A E DA PROTEÍNA LIGANTE DE RETINOL (RBP-4): EM CRIANÇAS OBESAS E NÃO OBESAS E COM RESISTÊNCIA À INSULINA UM ESTUDO TRANSVERSAL. Início: 2016. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Orientador).

4.
Ana Gabriella Pereira Alves. Efeitos da suplementação de vitamina D sobre os fatores antropométricos e bioquímicos de crianças com e sem síndrome metabólica. Início: 2016. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Orientador).

5.
Beatriz Assis Carvalho. Efeito da suplementação de curcumina e exercício físico em adultos com síndrome metabólica. Início: 2015. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás. (Orientador).

6.
Gilberto Reis Agostinho Silva. Níveis de IL-6 em indivíduos com e sem síndrome metabólica identificada por dois métodos distintos. Início: 2014. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás. (Coorientador).

7.
PAMELA CRISTINA DE SOUSA GUARDIANO REIS. Efeito da cúrcuma nos marcadores moleculares da Síndrome Metabólica. Início: 2013. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás. (Coorientador).


Orientações e supervisões concluídas
Dissertação de mestrado
1.
Fagner Medeiros Alves. Fatores de risco cardiometabólicos e aptidão cardiorrespiratória de mulheres adultas de Santo Antônio de Goiás: um estudo transversal. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

2.
Gustavo Osório Zanina. A influência do treinamento em circuito sobre indicadores de risco cardiometabólico em mulheres com sobrepeso/obesas assistidas pela Estratégia Saúde da Família. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Coorientador: Maria Sebastiana Silva.

3.
Paulo Adriano Naves Prudente. Efeitos de 24 semanas de exercício combinado de intensidade moderada nos fatores de risco cardiometabólicos em mulheres com e sem síndrome metabólica. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, . Coorientador: Maria Sebastiana Silva.

4.
Ana Gabriella Pereira Alves. Prevalência de fatores de risco para doenças cardiovasculares em adultos e idosos ativos e inativos e a sua associação com a ingestão de energia e nutrientes. 2015. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

5.
Divina Kelly Moreirahttps://wwws.cnpq.br/cvlattesweb/pkg_ori. Qualidade de vida no trabalho dos professores de Educação Física da Rede Municipal de Goiânia. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

6.
Gilciléia Inácio de Deus. Caracterização nutricional e toxicológica do albedo de frutos do maracujá. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

7.
VIVIANE SOARES. EFEITOS DE UM PROGRAMA DE CINESIOTERAPIA RESPIRATÓRIA NO PACIENTE RENAL CRÔNICO SUBMETIDO À HEMODIÁLISE.. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

8.
Gilberto Reis Agostinho Silva. Prevalência da síndrome metabólica em adolescentes de Goiânia-GO. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, . Orientador: Maria Sebastiana Silva.

9.
Adriana Barbosa Gomide. Avaliação postural de idosos, através do uso de plataforma de força e cinemetria, após o uso de palmilhas proprioceptivas. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, . Orientador: Maria Sebastiana Silva.

10.
Samanta Garcia de Souza. IMPACTO DE UM PROGRAMA DE GINÁSTICA ARTÍSTICA SOBRE O PERFIL ALIMENTAR, COMPOSIÇÃO CORPORAL E AS CARACTERÍSTICAS CINEMÁTICAS DA MARCHA DE CRIANÇAS COM SD. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, . Orientador: Maria Sebastiana Silva.

11.
MARLICE SILVA MARQUES. A ingestão adequada de alimentos fonte de ferro x o aparecimento de anemia ferropriva, pós-cirurgia bariátrica. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, . Orientador: Maria Sebastiana Silva.

12.
IVAN SILVEIRA DE AVELAR. Análise cinemática da marcha inicial e final de indivíduos com amputação transtibial de membro inferior. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, . Orientador: Maria Sebastiana Silva.

13.
RENATA CARVALHO DOS SANTOS. Alimentação de indivíduos de comunidades quilombolas. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, . Orientador: Maria Sebastiana Silva.

14.
PATRICIA CORREA MALDI. EFEITO DA CIWUJA (Eleutherococcus Senticosus) NO DESEMPENHO FÍSICO E FUNCIONAL DE INDÍVIDUOS FISICAMENTE ATIVOS. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

15.
DENISE MACÊDO. EFEITOS DO TREINAMENTO RESISTIDO E DO TREINAMENTO AERÓBICO OU ENDURANCE NA GORDURA ABDOMINAL DE INDIVÍDUOS PORTADORES DE OBESIDADE VISCERAL. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

16.
Christian Soares Mansur. Produção e avaliação da qualidade de biscoito salgado rico em fibra solúvel. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás, . Coorientador: Maria Sebastiana Silva.

17.
Juliana Alves Carneiro. Impacto do método pilates e do treinamento com pesos no peso corporal, na marcha, na capacidade física funcional e na qualidade de vida de mulheres obesas. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

18.
Silvia Salete Ozelame. Efeito de um programa de exercício físico e educação nutricional na composição corporal de adolescentes obesos de Goiânia-GO. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, . Orientador: Maria Sebastiana Silva.

19.
Silvia Salete Ozelame. IMPACTO DE PROGRAMAS DE INTERVENÇÃO NUTRICIONAL E EXERCÍCIO FÍSICO NA COMPOSIÇÃO CORPORAL E MARCHA DE ADOLESCENTES OBESOS DE GOIÂNIA - GO.. 2007. 0 f. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, . Orientador: Maria Sebastiana Silva.

20.
Juliana Alves Carneiro. Alterações na marcha de mulheres obesas após intervenção com dieta e dieta + exercícios: influências na capacidade física-funcional, dor e doença.. 2007. 0 f. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, . Orientador: Maria Sebastiana Silva.

21.
Marília Mendonça Guimarães. UTILIZAÇÃO TECNOLÓGICA DE FRUTOS DE MURICI NO PROCESSAMENTO DE BARRAS DE CEREAIS. 2006. 0 f. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás, . Orientador: Maria Sebastiana Silva.

Tese de doutorado
1.
Renata dos Santos Carvalho. Estado nutricional, anemia e fatores de risco cardiometabólico em adultos e idosos quilombolas de Goiás.. 2016. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, . Orientador: Maria Sebastiana Silva.

2.
Ivan Silveira de Avelar. ALTERAÇÕES METABÓLICAS, QUALIDADE DE VIDA E CAPACIDADE FUNCIONAL DE IDOSOS ATENDIDOS NA ESTRATÉGIA DE SAÚDE DA FAMÍLIA DE UM MUNICÍPIO DE GOIÁS. 2016. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

3.
Ewerton Rodrigo Gassi. Estudar estratégias de recuperação para minimizar o dano muscular e aperfeiçoar o desempenho de atletas de futebol submetidos à diferentes tipos de esforços. 2015. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, . Orientador: Maria Sebastiana Silva.

4.
Anderson Miguel Cruz. Esteróides anabolizantes, perfil etnofarmacológico na cidade de Goiâna, toxicidade aguda e combinação com exercício físico em ratos idososstudo etnográfico e toxicologico do uso de anabolizante em Goiânia. 2015. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, . Orientador: Maria Sebastiana Silva.

5.
Viviane Soares. Avaliação funcional, fisiológica e nutricional de indivíduos em hemodiálise submetidos à cinesioterapia respiratória. 2013. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, . Orientador: Maria Sebastiana Silva.

6.
Renata Carvalho dos Santos. Perfil nutricional de adultos quilombolas do estado de Goiás. 2013. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, . Orientador: Maria Sebastiana Silva.

7.
Ivan Silveira Avelar. Alterações metabólicas, físicas e funcionais em idosos: impacto de um programa de hidroginástica associado à suplementação com proteína de soja. 2013. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

8.
JESSICA FELIX NICÁCIO MARTINEZ. Inserção e papel do Professor de Educação Física no Programa de Saúde da Família. 2010. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, . Orientador: Maria Sebastiana Silva.

9.
Ana Clara Martins e Silva Carvalho. Avaliar o efeito da ingestão de refresco em pó diet enriquecido com fibra solúvel na redução da glicemia de indivíduos com diabetes mellitus tipo 2. 2009. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

10.
Marília Mendonça Guimarães. EFEITO DE ALIMENTO FONTE DE CROMO NA SENSIBILIDADE À INSULINA DE INDIVÍDUOS COM. 2008. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, . Orientador: Maria Sebastiana Silva.

Supervisão de pós-doutorado
1.
Viviane Soares. 2014. Universidade Federal de Goiás, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás. Maria Sebastiana Silva.

Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização
1.
Jean Pierry Dias de Oliveira. ESTUDO DOS HÁBITOS ALIMENTARES DE ESCOLARES COM IDADE ENTRE DEZ A TREZE ANOS MATRICULADOS EM INSTITUIÇÃO PARTICULAR DE ENSINO DA CIDADE DE GOIÂNIA. 2009. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Atividade Física e Saúde) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

2.
Adriana Elina Ferreira. Promoção de Alimentação Saudável nas escolas: diretrizes x realidades. 2008. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Atividade Física e Saúde) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

3.
Glenda Abreu A s Serradela. HÁBITO ALIMENTAR, COMPOSIÇÃO CORPORAL E NÍVEL DE ATIVIDADE FÍSICA DE IDOSAS PRATICANTES DE HIDROGINÁSTICA DE UMA INSTITUIÇÃO PARTICULAR EM GOIÂNIA. 2004. 64 f. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Atividade Física e Saúde) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

4.
Helder M Almeida. Consumo de alimentos e necessidades nutricionais de crianças de uma escola Municipal-Goiânia, relacionada as suas atividades físicas, durante o período matutino.. 2004. 60 f. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Atividade Física e Saúde) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

5.
Juliana Santos. Estudo de diabéticos tipo II da Associação de Diabéticos do Vale São Patrício. 2003. 75 f. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Atividade Física e Saúde) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

6.
Janaína Marques Biocchi e Rejane de Martins e Pinheiro. Avaliação nutricional e composição corporal de bailarinas adolescentes das cidades de Brasília e Goiânia. 2002. 55 f. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Atividades Físicas e Suas Bases Nutricionais) - Universidade Veiga de Almeida. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

7.
Eliane A. Q. Alvarenga e Maria Tereza Miranda. Diabetes e estilo de vida: papel da dietae exercício físico na prevenção. 2002. 45 f. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Atividades Físicas e Suas Bases Nutricionais) - Universidade Veiga de Almeida. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

8.
Patrícia R. A. Guimarães. Patrícia R. A. Guimarães. 2001. 35 f. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Alimentação Institucional) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

9.
Ana Paula F. Ferreira. Nutrição e a Criança. 2001. 75 f. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Alimentação Institucional) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Lucas Emanuel dos Santos. Controle da pressão arterial de praticantes de exercícios físicos: enfoque no trabalho do personal trainer. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

2.
Jobson Júnior Barroso Dias Batista. Qual a importância do carboidrato na dieta de fisioculturistas?. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

3.
Jefferson Luciano da Silva Pereira. Merenda escolar: qualidade nutricional e sensorial. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

4.
THIAGO RODRIGUES DA PENHA. MÍDIA E COMPORTAMENTO ALIMENTAR: UM ESTUDO REALIZADO COM OS ESTUDANTES DO CURSO DE DANÇA FEF/UFG. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

5.
Fagner Medeiros Alves. INFLUÊNCIA DA PRÁTICA DE EXERCÍCIOS FÍSICOS NA COMPOSIÇÃO CORPORAL E CAPACIDADE FUNCIONAL DE MULHERES ADULTAS E IDOSAS PARTICIPANTES DE UM PROGRAMA DE ATIVIDADE FÍSICA. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

6.
NAYARA RAKEL MAGALHÃES MARTINS. INFLUÊNCIA DA CINESIOTERAPIA RESPIRATÓRIA NO CONSUMO ALIMENTAR E COMPOSIÇÃO CORPORAL DE PACIENTES COM DOENÇA RENAL CRÔNICA EM HEMODIÁLISE. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

7.
Vanessa Priscila Barros Rosa. PROJETO MAIS SAÚDE?: PRÁTICAS CORPORAIS COM VISTAS À PROMOÇÃO DA SAÚDE E QUALIDADE DE VIDA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

8.
DIEN LIN LU. CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E TEOR DE ÁCIDO CIANÍDRICO DE FRUTOS DE MARACUJÁ AMARELO COMERCIALIZADO EM GOIÂNIA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

9.
Gustavo Santos Macedo. Perfil nutricional, antropométrico e funcional de mulheres obesas e com sobrepeso integrantes de um programa de exercício físico. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

10.
Lucas Elian Cunha Brasileiro. Exercícios físicos e doença renal crônica. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

11.
Mariana Holanda Alves Caixeta. RISCO DE TRANSTORNO ALIMENTAR EM ESTUDANTES DO CURSO DE EDUCAÇÃO FÍSICA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIÁS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

12.
Larissa Mendes Cruvinel de Oliveira. Hábito alimentar e nível de atividade física de adolescentes. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

13.
Ivna Custódio de Moraes. Déficit de atenção e/ ou hiperatividade em escolares e sua relação com o hábito alimentar. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

14.
Sávio Lima de Faria. Estudo do hábito alimentar, atividade física e composição corporal dos estudantes de educação física da Universidade Federal de Goiás e Universidade Católica de Goiás. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

15.
Uanderson Martins Batista. Sobrepeso e obesidade: uma realidade presente entre os policiais militares masculinos efetivos de Goiânia.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

16.
Michele França Canella. AVALIAÇÃO CINEMÁTICA DA MARCHA CORRELACIONADA À COMPOSIÇÃO CORPORAL DE ADULTOS OBESOS. 2006. 75 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

17.
Thiago Henrique Gonçalves. ESTUDO SOBRE A UTILIZAÇÃO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES POR PROFESSORES E ALUNOS DE MUSCULAÇÃO DE ACADEMIAS ESPORTIVAS. 2006. 51 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

18.
Mayara Teixeira Rezende. A INFLUÊNCIA DO HÁBITO ALIMENTAR E DO NIVEL DE ATIVIDADE FÍSICA NA COMPOSIÇÃO CORPORAL DOS ACADÊNICOS DA FACULDADE DE EDUCAÇÃO FÍSICA DA UFG. 2006. 55 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

19.
Acácia da Silva Moraes. O USO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES POR ALUNOS DE ACADEMIAS ESPORTIVAS DE GOIÂNIA. 2005. 65 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

20.
Lorena Camelo de Azevedo. CONTRIBUIÇÕES DO EXERCICIO FISICO NA REDUÇÃO DO RISCO DE DOENÇAS RELACIONADAS À SÍNDROME METABÓLICA.. 2005. 65 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

21.
Leandro Toscano de Carvalho. Alterações fisiológicas e moleculares induzidas pelo exercícios físicos na síndrome metabólica. 2004. 74 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

22.
Leandro Braz Fernandes. Dieta e desempenho de atletas juvenis de futebol de campo. 2004. 82 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

23.
Silva Salete Ozelame. Hábito alimentar, composição corporal e prática de atividade física de adolescentes. 2004. 63 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

24.
Raquel Medeiros Bastos. Transtornos alimentares em bailarinas adolescentes. 2004. 36 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

25.
Maria Rosa Eulalia Afonso. A orientação nutricional interfere na composição corporal de atletas de luta?. 2004. 34 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

26.
Graziele de Oliveira Caixeta. Obesidade em escolares: nutrição e atividade física. 2003. 46 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

27.
Evelyn C S Marin. Estudo dos hábitos alimentares e predisposição para doenças crônicos degenerativas em escolares do ciclo básico. 2003. 58 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

28.
Gisele Soares Gomes. Composição corporal, atividade física de crianças matriculadas em escolas públicas e particulares. 2003. 49 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

29.
Elizangêla Cristina de Souza Cunha. Estudo da alimentação, atividade física e as condições de saúde de crianças matriculadas em escolas públicas e privadas da cidade de Goiânia.. 2002. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

30.
Tiago C Guilherme. Tiago C Guilherme. 2002. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

31.
Gisele Ibanhez. Gisele Ibanhez. 2002. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

32.
Daniele Nunes Barnabé. Aspectos da dieta e do treinamento esportivo para nadadores adolescente. 2001. 65 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

33.
Ricardo Bruno Lôbo. Nutrição do atleta praticante de atividade física de longa duração. 1999. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

Iniciação científica
1.
GABRIELA DE OLIVEIRA TELES. PAPEL DO EXERCÍCIO COMBINADO NA ÁREA MUSCULAR DO BRAÇO E PRESSÃO ARTERIAL DE INDIVÍDUOS ADULTOS OBESOS DO MUNICÍPIO DE SANTO ANTÔNIO DE GOIÁS.. 2017. Iniciação Científica. (Graduando em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

2.
Maurício Yukio Hirata. Exercícios físicos e educação nutricional na promoção e manutenção da saúde da população de Santo Antonio de Goiás. 2017. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

3.
Lucas de Souza Weber. Exercícios físicos e educação nutricional na promoção e manutenção da saúde da população de Santo Antonio de Goiás. 2017. Iniciação Científica. (Graduando em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

4.
Artur Gomes da Costa. Exercícios físicos e educação nutricional na promoção e manutenção da saúde da população de Santo Antonio de Goiás. 2017. Iniciação Científica. (Graduando em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

5.
Karla Thaís Nunes Oliveira. Exercícios físicos e educação nutricional na promoção e manutenção da saúde da população de Santo Antonio de Goiás. 2017. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

6.
GEOVANA RABELO MAGALHAES. IMPACTO DO EXERCÍCIO COMBINADO NA REDUÇÃO DA GORDURA CORPORAL E NA CAPACIDADE CARDIORRESPIRATÓRIA DE INDIVÍDUOS ADULTOS E IDOSOS DA ESTRATÉGIA DA SAÚDE DA FAMÍLIA DE SANTO ANTÔNIO DE GOIÁS. 2017. Iniciação Científica. (Graduando em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

7.
GEOVANA RABELO MAGALHAES. O IMPACTO DO EXERCÍCIO COMBINADO NA REDUÇÃO DA GORDURA CORPORAL E NA QUALIDADE DE VIDA DE MULHERES ADULTAS E IDOSAS. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

8.
ARTUR GOMES DA COSTA. EFEITO DO EXERCÍCIO FÍSICO COMBINADO NA CAPACIDADE CARDIORRESPIRATÓRIA E REDUÇÃO DA GORDURA VISCERAL DE MULHERES ADULTAS ASSISTIDAS PELA ESTRATÉGIA DA SAÚDE DA FAMÍLIA. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

9.
BARBARA SOARES DA LUZ. EFEITO DO EXERCÍCIO COMBINADO NO ÍNDICE DE MASSA CORPORAL E NA PRESSÃO ARTERIAL DE MULHERES ADULTAS E IDOSAS ATENDIDAS NA ESTRATÉGIA DA SAÚDE DO MUNICÍPIO DE SANTO ANTÔNIO DE GOIÁS. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

10.
Mauricio Yukio Hirata. Estado nutricional de atletas de Hugbi federados e amadores. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

11.
Lucas de Souza Weber. Efeitos de exercícios aeróbio e resistido, em uma mesma sessão de treinamento, sobre os distúrbios metabólicos associados à síndrome metabólica. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

12.
Geovana Rabelo Magalhães. O impacto do exercício combinado na redução da gordura corporal na qualidade de vida de adultos e idosos. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

13.
Arthur Gomes da Costa. Arthur Gomes da Costa. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

14.
Barbara Soares da Luz. Efeitos do exercício combinado na pressão arterial de indivíduos adultos obesos do município de Santo Antônio de Goiás. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás, Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

15.
Nayara Rakel Magalhães Martins. Consumo alimentar e composição corporal de pacientes em hemodiálise submetidos à cinesioterapia respiratória.. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição e Dietética) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

16.
Isabella Mesquita de Souza. Consumo de ferro de indivíduos com doença renal crônica e sua relação com a idade e tempo de diálise. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

17.
Ana Gabriella Pereira Alves. Perfil alimentar e prevalência de anemia em crianças de comunidades quilombolas do Estado de Goiás. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

18.
Andréia Firmino de Sousa. Risco de Doenças Cardiovasculares em Adultos de Comunidades Quilombolas do Estado de Goiás. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

19.
Suzy de Castro. Avaliação do estado nutricional de pacientes em hemodiálise submetidos à cinesioterapia respiratória.. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

20.
Gabriel Gonçalves. Efeito da cinesioterapia respiratória na capacidade pulmonar de indivíduos com doença renal crônica, em hemodiálise.. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

21.
Victor Queiroz dos Reis Silva. mpacto da cinesioterapia respiratória na qualidade de vida de indivíduos com doença renal crônica, em hemodiálise.. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

22.
ANDRESSA LOUISE DE ARAÚJO PEREIRA. EFEITO DO NICOTINATO DE CROMO NA GLICEMIA DE JEJUM DE PACIENTES DIABÉTICOS TIPO 2. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

23.
Samantha Pereira Araújo. Atendimento nutricional de alunos, professores e funcionários da UFG. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

24.
Wanessa Santana Braga. Atendimento nutricional de alunos, professores, funcionários da UFG. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

25.
ELDA ISABELA GONÇALVES DOS SANTOS NEVES. TREINAMENTO RESISTIDO E TREINAMENTO AERÓBICO: MELHORA DA CAPACIDADE FUNCIONAL DE INDIVÍDUOS OBESOS. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

26.
HENRIQUE VIEIRA ALQUIMIM. CAPACIDADE CARDIORESPIRATÓRIA DE ADULTOS OBESOS SUBMETIDOS AO TREINAMENTO AERÓBICO. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

27.
Isabella Rocha Navarrete. Perda de peso e da gordura corporal de adolescentes obesos por meio de orientação nutricional e prática regular de atividade física. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

28.
Tayana Carolina Sakai Passos. Programas de orientação nutricional e de exercícios físicos: implicação na composição corporal de adolescentes obesos.. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

29.
Luciana Nunes Landim. BALÉ CLÁSSICO E DANÇA CONTEMPORÂNEA: COMPOSIÇÃO CORPORAL E INCIDÊNCIA DE TRANSTORNOS ALIMENTARES NOS DANÇARINOS. 2007. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

30.
Christiane Ayumi Kuwae. PERFIL ALIMENTAR DE PRATICANTES DA DANÇA CONTEMPORÂNEA E DO BALÉ CLÁSSICO. 2007. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

31.
Michele França Canella. Influência do Gasto Energético Sobre a Composição Corporal de Escolares. 2006. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

32.
Paulo José Albino Borges. Implicação do Hábito Alimentar (tendo como referência a pirâmide de alimentos) Sobre a composição Corporal. 2006. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

33.
Bruno de Oliveira Silva. Estudo do Consumo e Gasto Energético de Crianças em Idade Escolar. 2006. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

34.
July Ana Souza Tavares. AVALIAÇÃO DA DIETA DE ATLETAS DE FISICULTURISMO. 2005. 33 f. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

35.
Daniele Miranda Mendonça. AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL DE ATLETAS DE FISICULTURISMO. 2005. 26 f. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

36.
Daniela Costa Custódio. Avaliação da composição corporal de idosos praticantes de hidroginástica em Goiânia.. 2005. 26 f. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

37.
Poliana Cristina Mendonça Freire. Avaliação da dieta de idosos praticantes de hidroginástica em Goiânia.. 2005. 35 f. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

38.
Denise Nunes Barnabé. Estudo da dieta e da composição corporal de jogadores de futebol de campo e futsal. 2002. 42 f. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

Orientações de outra natureza
1.
Letycia Moura Quixabeira. Exercícios físicos e educação nutricional na promoção e manutenção da saúde da população de Santo Antonio de Goiás. 2017. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

2.
Raphael Lopes Olegário. Exercícios físicos e educação nutricional na promoção e manutenção da saúde da população de Santo Antonio de Goiás. 2017. Orientação de outra natureza. (Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

3.
Tayrine de Oliveira. Exercícios físicos e educação nutricional na promoção e manutenção da saúde da população de Santo Antonio de Goiás. 2017. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

4.
Wanessa Barbosa Falcão. Exercícios físicos e educação nutricional na promoção e manutenção da saúde da população de Santo Antonio de Goiás. 2017. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

5.
Warley Santos Araujo. Exercícios físicos e educação nutricional na promoção e manutenção da saúde da população de Santo Antonio de Goiás. 2017. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

6.
Fagner Medeiros. Monitor da disciplina Educação Nutricional. 2012. Orientação de outra natureza. (Educação Física) - Universidade Federal de Goiás, Pró Reitoria de Graduação. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

7.
Ana Gabriella Pereira Alves. ATENDIMENTO NUTRICIONAL DE ALUNOS, PROFESSORES, FUNCIONÁRIOS DA UFG E DE INDIVÍDUOS MATRICULADOS NOS PROGRAMAS DE EXTENSÃO. 2010. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás, Pró-reitoria de extensão e cultural da Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

8.
VANESSA PRISCILA BARROS ROSA. MONITORIA DA DISCIPLINA EDUCAÇÃO NUTRICIONAL E NUTRIÇÃO APLICADA À EDUCAÇÃO FÍSICA. 2010. Orientação de outra natureza. (Educação Física) - Universidade Federal de Goiás, Pró Reitoria de Graduação. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

9.
CECILIA AUGUSTA RODRIGUES. LABORATÓRIO DE FISIOLOGIA, NUTRIÇÃO E SAÚDE. 2010. Orientação de outra natureza. (Educação Física) - Universidade Federal de Goiás, Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

10.
Gabriel Gonçalves. LABORATÓRIO DE FISIOLOGIA, NUTRIÇÃO E SAÚDE. 2010. Orientação de outra natureza. (Educação Física) - Universidade Federal de Goiás, Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

11.
Mário Flávio Cardoso de Lima. Atendimento nutricional de alunos, professores, funcionários da UFG e de indivíduos matriculados nos programas de extensão da Faculdade de Educação Física/UFG. 2009. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás, Pró-reitoria de extensão e cultural da Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

12.
Izabela Zibetti de Albuquerque. Atendimento nutricional de alunos, professores, funcionários da UFG e de indivíduos matriculados nos programas de extensão da Faculdade de Educação Física/UFG. 2008. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás, Pró-reitoria de extensão e cultural da Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

13.
Evelyn Pereira Costa. Atendimento nutricional de alunos, professores, funcionários da UFG e de indivíduos matriculados nos programas de extensão da Faculdade de Educação Física/UFG. 2008. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

14.
Felipe Alves de Oliveira. Monitoria da disciplina Educação Nutricional. 2007. Orientação de outra natureza. (Educação Física) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

15.
Fernanda Azevedo Lousa. Atendimento nutricional de alunos, professores, funcionários da UFG e de indivíduos matriculados nos programas de extensão da Faculdade de Educação Física/UFG. 2007. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

16.
Naiana Rodrigues de Souza Brito. Atendimento nutricional de alunos, professores, funcionários da UFG e de indivíduos matriculados nos programas de extensão da Faculdade de Educação Física/UFG. 2007. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

17.
Mariana Diniz Costa. Atendimento nutricional de alunos, professores, funcionários da UFG e de indivíduos matriculados nos programas de extensão da Faculdade de Educação Física/UFG. 2007. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

18.
Evelyn Pereira Costa. Atendimento nutricional de alunos, professores, funcionários da UFG e de indivíduos matriculados nos programas de extensão da Faculdade de Educação Física/UFG. 2007. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

19.
Lorena Gonçalves Guiotti. Atendimento nutricional de alunos, professores, funcionários da UFG e de indivíduos matriculados nos programas de extensão da Faculdade de Educação Física/UFG. 2007. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

20.
Luana Carla Dalastra. Atendimento nutricional de alunos, professores, funcionários da UFG e de indivíduos matriculados nos programas de extensão da Faculdade de Educação Física/UFG. 2007. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

21.
Paula Azevedo Aranha Crispin. Atendimento nutricional de alunos, professores, funcionários da UFG e de indivíduos matriculados nos programas de extensão da Faculdade de Educação Física/UFG. 2007. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

22.
Ana Paula Nunes Bento. Atendimento nutricional de alunos, professores, funcionários da UFG e de indivíduos matriculados nos programas de extensão da Faculdade de Educação Física/UFG. 2007. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

23.
Michele França Canella. Monitora da disciplina Nutrição e Metabolismo do curso de Educação Física da Universidade Federal de Goiás. 2005. 0 f. Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Goiás, Pró Reitoria de Graduação. Orientador: Maria Sebastiana Silva.

24.
Reigler Siqueira Pedrosa. Monitoria da disciplina Nutrição e Metabolismo. 2004. 0 f. Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Goiás, Pró Reitoria de Graduação. Orientador: Maria Sebastiana Silva.



Inovação



Projetos de pesquisa



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