José Emílio Zanzirolani de Oliveira

possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de Juiz de Fora (1994) , graduação em Ciências pela Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Cataguases (1990) , mestrado em Genética e Melhoramento pela Universidade Federal de Viçosa (1997) e doutorado em Genética e Melhoramento pela Universidade Federal de Viçosa (2001) . Atualmente é Prof. Educação Básica, Técnica e Tecnológica do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnol. do Sudeste de Minas Gerais. Tem experiência na área de Genética. Atuando principalmente nos seguintes temas: Bidens pilosa, Plantas medicinais, anatomia, isozimas, altitude e plasticidade fenotípica.
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Última atualização do currículo em 14/12/2011
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Dados pessoais
NomeJosé Emílio Zanzirolani de Oliveira
Nome em citações bibliográficasOLIVEIRA, J. E. Z.
SexoMasculino
Endereço profissionalInstituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas, Campus Barbacena.
Rua Monsenhor José Augusto 204
São José
36205-018 - Barbacena, MG - Brasil
Telefone: (32) 36938612
URL da Homepage: http://www.barbacena.ifsudestemg.edu.br/

Formação acadêmica/Titulação
1997 - 2001Doutorado em Genética e Melhoramento .
Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
Título: Plasticidade Fenotípica da Morfologia, de Marcadores Químicos e da Anatomia de Acessos de Bidens pilosa L. Crescidos em Quatro Altitudes, Ano de Obtenção: 2002.
Orientador: Vicente Wagner Dias Casali.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico ,CNPq ,Brasil .
Palavras-chave: Bidens pilosa; Plantas medicinais; anatomia; isozimas; altitude; plasticidade fenotípica.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Genética Vegetal.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Genética Vegetal / Especialidade: Melhoramento Vegetal.
Setores de atividade: Produção Vegetal.
1994 - 1997Mestrado em Genética e Melhoramento .
Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
Título: Variabilidade isozimática e do teor de óleo essencial em acessos de Bidens pilosa L., Ano de Obtenção: 1997.
Orientador: Vicente Wagner Dias Casali.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior .
Palavras-chave: Bidens pilosa; Plantas medicinais; isozimas; variabilidade genética; óleos essenciais.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Genética Vegetal / Especialidade: Melhoramento Vegetal.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Genética Vegetal.
Setores de atividade: Produção Vegetal.
1991 - 1994Graduação em Ciências Biológicas .
Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.
Título: Flora do Parque Florestal Estadual do Ibitipoca. 1a. Pteridófitos - Taxonomia do gênero Elaphoglossum Schott.
Orientador: Raquel de Fátima Novelino.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico ,CNPq ,Brasil .
1987 - 1990Graduação em Ciências .
Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Cataguases.

Formação complementar
2003 - 2003 Extensão universitária em Homeopatia. (Carga horária: 200h).
Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2002 - 2002 Extensão universitária em Homeopatia. (Carga horária: 180h).
Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

Atuação profissional
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnol. do Sudeste de Minas Gerais, IFSEMG, Brasil.
Vínculo institucional
2010 - Atual Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Prof. Educação Básica, Técnica e Tecnológica, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações Aprovado em primeiro lugar no Concurso Professor Efetivo do Edital 01/2009, com posse em 18/01/2010.
Atividades
02/2011 - AtualEnsino, Superior de Licenciatura em Educação Física, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Biologia Geral
02/2011 - AtualEnsino, Superior de Licenciatura em Ciências Biológicas, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Biologia Celular
2011 - AtualAtividades de Participação em Projeto, Campus Barbacena, .
Projetos de pesquisa
Estabilidade aeróbica da cana-de-açúcar hidrolisada com óxido de cálcio
Horta medicinal no Campus Barbacena do IF Sudeste MG
08/2010 - AtualAtividades de Participação em Projeto, Campus Barbacena, .
Projetos de pesquisa
Levantamento de espécies medicinais no Campus Barbacena do IF Sudeste MG
03/2010 - AtualPesquisa e desenvolvimento , Campus Barbacena, .
Linhas de pesquisa
Coordenador de Pesquisa - Campus Barbacena
03/2010 - AtualOutras atividades técnico-científicas , Campus Barbacena, .
Atividade realizada
Gerente do Núcleo de Inovação Tecnológica - Campus Barbacena.
03/2010 - AtualConselhos, Comissões e Consultoria, Campus Barbacena, .
Cargo ou função
Comissão Permanente do Pessoal Docente - CPPD - Membro.
02/2010 - AtualEnsino, Nível: Ensino Médio.
Disciplinas ministradas
Biologia
2010 - 2011Atividades de Participação em Projeto, Campus Barbacena, .
Projetos de pesquisa
Anatomia e Histoquímica de Zornia sp.cultivada na Zona da Mata Mineira
Avaliação da ocorrência do ectoparasita Haematopinus tuberculatus no rebanho de Búfalos do IFSEMG Campus Barbacena
Universidade do Estado de Minas Gerais, UEMG, Brasil.
Vínculo institucional
2007 - 2010 Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Nível V (Doutor), Grau A, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações Professor Efetivado (LC-100), publicado no Minas Gerais - Caderno I, página 26, 19/02/2008.
Atividades
06/2009 - 01/2010Direção e administração, Escola de Ciências Naturais e Exatas, .
Cargo ou função
Diretor de Unidade.
2009 - 01/2010Atividades de Participação em Projeto, Escola de Ciências Naturais e Exatas, .
Projetos de pesquisa
Levantamento etnobotânico de espécies medicinais: iniciação à pesquisa em Escola Estadual Ubá-MG
Levantamento etnobotânico das plantas medicinais na região de Ubá-MG
08/2009 - 12/2009Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Genética (60 h/a)
02/2009 - 07/2009Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Biologia Celular (Turma Especial) (100 h/a)
Biologia Celular (100 h/a)
Estatística Aplicada à Biologia (60 h/a)
04/2008 - 07/2009Direção e administração, Escola de Ciências Naturais e Exatas, .
Cargo ou função
Coordenador de Curso - Ciências Biológicas.
04/2008 - 07/2009Direção e administração, Escola de Ciências Naturais e Exatas, .
Cargo ou função
Coordenador de Pesquisa da Unidade Ubá.
04/2008 - 07/2009Direção e administração, Escola de Ciências Naturais e Exatas, .
Cargo ou função
Coordenador de Extensão da Unidade Ubá.
2006 - 06/2009Atividades de Participação em Projeto, Escola de Ciências Naturais e Exatas, .
Projetos de pesquisa
Consolidação do laboratório de análises de água da UEMG em Ubá (DEG 2619/06) (projeto iniciado em 01/09/06 e sob minha coordenação a partir de 2008)
08/2008 - 12/2008Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Biofísica (60 h/a)
Histologia (60 h/a)
Seminário Temático (30 h/a)
03/2008 - 10/2008Extensão universitária , Escola de Ciências Naturais e Exatas, .
Atividade de extensão realizada
Coordenador do Projeto.
03/2008 - 10/2008Atividades de Participação em Projeto, Escola de Ciências Naturais e Exatas, .
Projetos de pesquisa
Divulgação das plantas medicinais na região de Ubá-MG (Extensão)
02/2008 - 07/2008Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Biologia Celular (100 h/a)
Embriologia (60 h/a)
Genética (60 h/a)
07/2007 - 12/2007Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Histologia (60 h/a)
Universidade Federal de São João Del-Rei, UFSJ, Brasil.
Vínculo institucional
2004 - 2005 Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 40
Atividades
08/2005 - 12/2005Ensino, Educação Física, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Anatomia Humana
08/2005 - 12/2005Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Citogenética
Prática de Ensino VII: Instrumentação para o ensino de Biologia
Evolução Orgânica
04/2005 - 12/2005Pesquisa e desenvolvimento , Departamento de Ciências Naturais, .
Linhas de pesquisa
Plantas Medicinais, Aromáticas e Condimentares
04/2005 - 12/2005Extensão universitária , Departamento de Ciências Naturais, .
Atividade de extensão realizada
IMPLANTAÇÃO DE HORTA DE PLANTAS MEDICINAIS NO BAIRRO GUARDA-MOR: UMA PARCERIA VISANDO A INSERÇÃO DA FITOTERAPIA NO PROGRAMA SAÚDE DA FAMÍLIA (PSF).
04/2005 - 12/2005Atividades de Participação em Projeto, Departamento de Ciências Naturais, .
Projetos de pesquisa
Crescimento do orégano (Origanum vulgare L., Lamiaceae) e produção de óleo essencial sob diferentes níveis de irrigação
03/2005 - 07/2005Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Botânica I
Monografia
Recursos e Melhoramento Genético
03/2005 - 07/2005Ensino, Educação Física, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Biologia Geral
03/2005 - 03/2005Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Ciências da Educação, .
Cargo ou função
Membro da banca examinadora para seleção de monitoria na disciplina de Fisiologia Humana.
03/2005 - 03/2005Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Ciências da Educação, .
Cargo ou função
Membro da banca examinadora para seleção de monitoria na disciplina de Biologia.
03/2005 - 03/2005Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Ciências Naturais, .
Cargo ou função
Membro da banca examinadora para seleção de monitoria na disciplina de Microbiologia Geral.
09/2004 - 02/2005Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Evolução Orgânica
Plantas Medicinais
Recursos e Melhoramento Genético
04/2004 - 12/2004Extensão universitária , Departamento de Ciências Naturais, .
Atividade de extensão realizada
Assessorando a APAE de São João del-Rei: produção de hortaliças e plantas medicinais.
04/2004 - 08/2004Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Biologia Molecular
Plantas Medicinais
04/2004 - 08/2004Ensino, Educação Física, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Biologia Geral
Universidade Presidente Antônio Carlos, UNIPAC, Brasil.
Vínculo institucional
2001 - 2004 Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor/Pesquisador
Atividades
01/2004 - 02/2004Atividades de Participação em Projeto, Instituto de Biociências - InBio, .
Projetos de pesquisa
Teste de Susceptibilidade Microbiana a Extratos de Plantas Medicinais da Região do Campos das Vertentes, Minas Gerais
10/2003 - 02/2004Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho de Ética em Pesquisa, .
Cargo ou função
Membro Suplente.
07/2003 - 02/2004Direção e administração, Instituto de Biociências - InBio, .
Cargo ou função
Coordenador do Curso de Graduação em Farmácia e Bioquímica.
02/2002 - 02/2004Pesquisa e desenvolvimento , Instituto de Biociências - InBio, .
Linhas de pesquisa
Plantas Medicinais
02/2002 - 02/2004Conselhos, Comissões e Consultoria, Pontilhão: Revista de Estudo, Pesquida, Ciência e Cultura da UNIPAC, .
Cargo ou função
Conselho Editorial.
08/2003 - 12/2003Ensino, Farmácia-Bioquímica, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Seminário
02/2003 - 12/2003Ensino, Biotecnologia, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Biologia Vegetal
Genética e Evolução
02/2003 - 12/2003Ensino, Farmácia-Bioquímica, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Biologia Vegetal
Genética e Evolução
08/2002 - 02/2003Atividades de Participação em Projeto, Instituto de Biociências - InBio, .
Projetos de pesquisa
Ações Multidisciplinares Integradas em Saúde: Levantamento das Condições de Saúde da Comunidade de Senhora das Dores, Barbacena, MG
08/2001 - 12/2002Ensino, Farmácia-Bioquímica, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
CITO/HISTOLOGIA
08/2001 - 12/2002Ensino, Biotecnologia, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Cito/Histologia
08/2001 - 01/2002Direção e administração, Instituto de Biociências - InBio, .
Cargo ou função
Coordenador do Ciclo Básico do InBio.
Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
Vínculo institucional
1997 - 2001 Vínculo: Estudante de doutorado, Enquadramento Funcional: Bolsista de doutorado
Vínculo institucional
1994 - 1997 Vínculo: Estudante de Mestrado, Enquadramento Funcional: Bolsista de Mestrado, Carga horária: 40
Atividades
11/1996 - 01/1997Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Monitoria de Anatomia Vegetal (Graduação em Ciências Biológicas)
09/1996 - 09/1996Extensão universitária , Conselho de Extensão, .
Atividade de extensão realizada
Curso de Plantas Medicinais (monitor 67a. Semana do Fazendeiro).
08/1995 - 12/1995Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Monitor da Disciplina Anatomia Vegetal (graduação Ciências Biológicas)
07/1995 - 07/1995Extensão universitária , Conselho de Extensão, .
Atividade de extensão realizada
Curso de Plantas Medicinais (monitor 66a. Semana do Fazendeiro).
Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.
Vínculo institucional
1992 - 1993 Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica, Carga horária: 20
Atividades
04/1992 - 08/1992Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Monitoria da Disciplina Botânica II - Profa. Raquel de Fátima Novelino

Linhas de Pesquisa
1. Plantas Medicinais
Objetivos: Resgatar o conhecimento tradicional sobre plantas medicinais de comunidades mineiras de Barbacena e região. Pesquisar as plantas medicinais mais úteis à população de Barbacena e região, seja como remédio, alimento e condimento..
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Fitotecnia.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Botânica / Subárea: Taxonomia Vegetal.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Fitoterapia.
Setores de atividade: Saúde e Serviços Sociais.
Palavras-chave: Plantas medicinais; Plantas aromáticas; Plantas condimentares; Taxonomia; Fitotecnia.
2. Plantas Medicinais, Aromáticas e Condimentares
Objetivos: Resgatar o conhecimento sobre plantas medicinais nas comunidades mineiras de São João del-Rei e região. Pesquisar as plantas medicinais mais úteis à população de São João del-Rei e região, seja como remédio, alimento e condimento..
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Fitoterapia.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Fitotecnia.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Botânica / Subárea: Taxonomia Vegetal.
Setores de atividade: Saúde e Serviços Sociais.
Palavras-chave: Plantas medicinais; Plantas aromáticas; Plantas condimentares; Taxonomia.
3. Coordenador de Pesquisa - Campus Barbacena

Projetos de Pesquisa
2011 - 2012Estabilidade aeróbica da cana-de-açúcar hidrolisada com óxido de cálcio
Descrição: No Brasil, durante o período de seca, devido à escassez de pastagens, a cana-de- açúcar é comumente utilizada como fonte de volumoso para os animais. Este volumoso possui como característica apresentar um maior valor nutricional no período da seca devido ao seu acúmulo de sacarose. Porém, este volumoso possui como inconveniente a necessidade de seu corte diário o que onera o custo de produção e aumenta o trabalho com a alimentação nos sistemas onde a cana-de-açúcar está inserida. A utilização de substâncias químicas no tratamento de volumosos visando melhorar o seu armazenamento tem sido pesquisado. Estas substâncias seriam capazes de conservar o material já picado, isto é, reduzir a necessidade de cortes diários do canavial podendo ocasionar uma melhora na logística de utilização da cana-de-açúcar na alimentação animal. Objetiva-se com este trabalho avaliar e comparar a cana-de-açúcar in natura com a cana hidrolisada e armazenada por até três dias em relação à estabilidade aeróbica. Os objetivos específicos da pesquisa são determinar a concentração de óxido de cálcio necessária para a conservação da cana-de-açúcar e proporcionar maior praticidade e segurança no fornecimento de volumoso para os animais no período da seca através da recomendação da cana-de-açúcar hidrolisada..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 1) .
Integrantes: Wellyngton Tadeu Vilela Carvalho - Integrante / Giuslan Carvalho Pereira - Integrante / Renata Vitarele Gimenes Pereira - Integrante / Laércio Boratto de Paula - Integrante / José Emílio Zanzirolani de Oliveira - Coordenador.
Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnol. do Sudeste de Minas Gerais - Auxílio financeiro..
2011 - 2012Horta medicinal no Campus Barbacena do IF Sudeste MG
Descrição: Pelo interesse de estudantes de Agropecuária nas Plantas Medicinais, pois se inserem no contexto de sua formação técnica e no cotidiano familiar e por não ser oferecida uma disciplina específica com esse conteúdo, é proposto o tema de implementação de uma Horta de Plantas Medicinais no Campus Barbacena do IF Sudeste MG. As etapas do processo serão realizadas por estudante sob orientação da equipe de professores. O preparo do solo seguirá as normas de agricultura orgânica. A identificação taxonômica das espécies coletadas será determinada. As formas de propagação sexuada e assexuada serão orientadas, permitindo o cultivo das espécies em canteiros na horta implantada. A colheita, secagem e armazenagem das espécies seguirá ao recomendado a cada espécie. Neste trabalho objetiva-se determinar a porcentagem de germinação, o melhor tipo de estaca e o substrato de propagação vegetativa de plantas medicinais visando a implementação da Horta de Plantas Medicinais no IF Sudeste MG. Ainda, servirá como treinamento aos estudantes sobre cultivo, colheita e tratos pós-colheita..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Integrantes: Isabella de Souza Gomes Campelo - Integrante / José Emílio Zanzirolani de Oliveira - Coordenador.
Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnol. do Sudeste de Minas Gerais - Auxílio financeiro..
2010 - 2011Levantamento de espécies medicinais no Campus Barbacena do IF Sudeste MG
Descrição: O conhecimento sobre plantas medicinais conectado à biodiversidade local é o objeto principal deste projeto que visa conhecer e reconhecer o valor medicinal de espécies vegetais cultivadas e espontâneas. O levantamento será efetuado no Campus Barbacena do IF Sudeste MG. As espécies observadas serão coletadas visando a identificação específica e a manutenção em cultivo. Servirá ainda ao treinamento de estudantes do ensino médio em pesquisa científica..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Integrantes: José Alcir Barros de Oliveira - Integrante / Isabella de Souza Gomes Campelo - Integrante / José Emílio Zanzirolani de Oliveira - Coordenador.
Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa..
2010 - 2011Anatomia e Histoquímica de Zornia sp.cultivada na Zona da Mata Mineira
Descrição: Zornia spp. (Fabaceae) ocorrente na região de Ubá-MG é conhecida popularmente como arrozinho do mato . Seu uso medicinal pela população local é em casos de problemas urinários. O estudo anatômico de Zornia sp., mantida em cultivo na UEMG-Ubá, visa identificar e caracterizar, por meio de reações histoquímicas, as partes vegetais que possuem compostos químicos que auxiliem no diagnóstico do potencial farmacológico dessa planta medicinal..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 2) .
Integrantes: Viviane Modesto Arruda - Coordenador / Renata Barreto Tostes - Integrante / Narah Costa Vitarelli - Integrante / Dayana Nascimento dos Santos - Integrante / Gustavo Junior Araújo - Integrante / José Emílio Zanzirolani de Oliveira - Integrante.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa..
2010 - 2011Avaliação da ocorrência do ectoparasita Haematopinus tuberculatus no rebanho de Búfalos do IFSEMG Campus Barbacena
Descrição: Na cidade de Barbacena e região a bubalinocultura apresenta-se como atividade de extremo potencial e vem se desenvolvendo. O presente estudo visa contribuir na geração de informações para melhor orientar o manejo sanitário dos rebanhos aqui explorados. O objetivo é avaliar a ocorrência do ectoparasito Haematopinus tuberculatus no rebanho bubalino do IFSEMG Campus Barbacena nas quatro estações do ano. Ainda, é promover a integração de estudantes do Curso Técnico em Agropecuária em atividades de pesquisa..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Integrantes: Wellyngton Tadeu Vilela Carvalho - Coordenador / Pedro Silva de Oliveira - Integrante / Jorge Luiz Baumgratz - Integrante / José Emílio Zanzirolani de Oliveira - Integrante.
Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa..
2009 - 2010Levantamento etnobotânico de espécies medicinais: iniciação à pesquisa em Escola Estadual Ubá-MG
Descrição: O objetivo é realizar levantamento etnobotânico das plantas medicinais nos bairros do zoneamento escolar da Escola Estadual Prof. Francisco Arthidoro da Costa (EEPFAC) em Ubá por meio da aplicação de questionários que abordará nome popular das plantas, formas de ocorrência, obtenção, preparo e uso, bem como a origem desse conhecimento. Será feita a coleta, identificação de espécies e cultivo das espécies mais citadas na EEPFAC. O trabalho servirá como treinamento de estudantes do segundo grau em iniciação científica e permitirá que conheçam a realidade local..
Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento.
Alunos envolvidos: Graduação ( 2) .
Integrantes: Marcelo Augusto Silvério - Integrante / Josélia Barros - Integrante / Dayana Nascimento dos Santos - Integrante / Margarete do Valle Werneck - Integrante / Mayra Estevão Barros de Castro - Integrante / Nayane Barros Pereira - Integrante / José Emílio Zanzirolani de Oliveira - Coordenador.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa / Universidade do Estado de Minas Gerais - Cooperação..
2009 - 2010Levantamento etnobotânico das plantas medicinais na região de Ubá-MG
Descrição: Pelo cultivo de madeiras exóticas e implantação industrial moveleira em Ubá promoveu-se a retirada de vegetação nativa e, consequentemente, alteram-se hábitos, como o uso da biodiversidade potencialmente medicinal. Busca-se, com a aplicação de questionários, realizar levantamento etnobotânico das plantas medicinais em Ubá e região visando obter nome popular das plantas, formas de ocorrência, obtenção, preparo e uso, bem como definir a origem desse conhecimento. Das espécies citadas será executada a coleta, identificação e propagação e cultivo nas dependências da Universidade do Estado de Minas Gerais (UEMG) Ubá. Das espécies mais citadas serão realizados levantamentos bibliográficos visando confirmar o uso popular, o que poderá servir à maior parcela da população caso seja inserida a fitoterapia na comunidade. O trabalho servirá também como treinamento de estudantes e permitirá que conheçam a realidade local. Assim, com o resgate do conhecimento popular sobre plantas medicinais pretende-se manter na forma escrita o conhecimento passado de geração a geração de modo oral e acessível ao maior número de pessoas da comunidade..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 2) .
Integrantes: Narah Costa Vitarelli - Integrante / Marcelo Augusto Silvério - Integrante / Dayana Nascimento dos Santos - Integrante / José Emílio Zanzirolani de Oliveira - Coordenador.
Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa..
2008 - 2009Consolidação do laboratório de análises de água da UEMG em Ubá (DEG 2619/06) (projeto iniciado em 01/09/06 e sob minha coordenação a partir de 2008)
Descrição: Ubá é cidade destacada pelo pólo moveleiro o que gera, sem dúvida, necessidade de elevado consumo de água obtida, sobretudo no ribeirão Ubá. As novas exigências ambientais, a diversidade de rejeitos dispensados pelas atividades industriais e domésticas e a falta de laboratórios de excelência reforçam a necessidade de implementação de uma estrutura mais bem aparelhada para pesquisa, monitoramento e controle físico, químico e microbiológico da qualidade das águas e de suas aplicações em Ubá e região. Esta proposta de projeto prevê o desenvolvimento de pesquisas para diagnóstico, implantação de novas metodologias para análises físicas, químicas e microbiológicas e proposição de ações preventivas e corretivas para melhoria da qualidade das fontes e usos de água e o desenvolvimento sustentável de Ubá e região..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Integrantes: Waléria Cristina de Arruda Furtado - Integrante / Maurício Rodrigues Silva - Integrante / Simone Gomes Lopes Duarte - Integrante / Onofre Barroca de Almeida Neto - Integrante / José Emílio Zanzirolani de Oliveira - Coordenador.
Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro..
2008 - 2008Divulgação das plantas medicinais na região de Ubá-MG (Extensão)
Descrição: Inicialmente foi realizada a aplicação de questionário sobre uso popular dessas plantas em Guidoval, Ubá, Guiricema e Tocantins-MG, a fim de saber quais plantas eram mais utilizadas pela população regional. Concomitante à aplicação dos questionários foram coletadas as plantas citadas visando identificar as espécies, propagar por meio de mudas e manter em cultivo em horta medicinal na UEMG Ubá..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação ( 1) .
Integrantes: Nadja Maria Mourão - Integrante / Marcelo Augusto Silvério - Integrante / José Emílio Zanzirolani de Oliveira - Coordenador.
Financiador(es): Universidade do Estado de Minas Gerais - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 1.
2005 - 2005Crescimento do orégano (Origanum vulgare L., Lamiaceae) e produção de óleo essencial sob diferentes níveis de irrigação
Descrição: Clone de orégano crescendo em três ambientes de irrigação (100, 75 e 50% da capacidade de campo) foram colhidos em quatro épocas do ano (primavera, verão, outono e inverno) e analisados características morfométricas e óleo essencial (teor e rendimento). As condições ambientais foram controladas (plantio em vasos de polietileno, mesmo substrato e em telado) e o experimento montado em delineamento em blocos casualizados com quatro repetições..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 1) .
Integrantes: Valdir Mano - Coordenador / Giselle Luciane Murta - Integrante / José Emílio Zanzirolani de Oliveira - Integrante.

Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 1.
2004 - 2005Teste de Susceptibilidade Microbiana a Extratos de Plantas Medicinais da Região do Campos das Vertentes, Minas Gerais
Descrição: Projeto submetido em 2003 à FAPEMIG e aprovado na área de Ciências Biológicas e Biotecnologia. Equipe: Valter Roberto Linardi (Coordenador), José Emílio Zanzirolani de Oliveira e Lúcia Regina Cangussu da Silva..
Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 2) .
Integrantes: Lúcia Regina Cangussu da Silva - Integrante / Valter Roberto Linardi - Coordenador / José Emílio Zanzirolani de Oliveira - Integrante.
Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro..
2002 - 2002Ações Multidisciplinares Integradas em Saúde: Levantamento das Condições de Saúde da Comunidade de Senhora das Dores, Barbacena, MG
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 22) .
Integrantes: Mara Lúcia Rodrigues Costa - Integrante / José Emílio Zanzirolani de Oliveira - Coordenador.
.

Áreas de atuação
1. Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética.
2. Grande área: Ciências Biológicas / Área: Botânica.
3. Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Genética Vegetal / Especialidade: Melhoramento Vegetal.
4. Grande área: Ciências Biológicas / Área: Morfologia / Subárea: Citologia e Biologia Celular.
5. Grande área: Ciências Biológicas / Área: Morfologia / Subárea: Histologia.
6. Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Fitotecnia / Especialidade: Homeopatia.

Idiomas
Inglês Compreende Pouco Lê Bem.
Português Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol Compreende Bem Lê Bem.

Prêmios e títulos
2008Professor Homenageado do Curso de Ciências Biológicas (segundo semestre 2007), DCNAT/UFSJ.
2006Menção de Destaque pelo trabalho "Estabelecimento de Horta Medicinal visando implementação da Fitoterapia no PSF - unidade Guarda-Mor", no V Congresso de Produção Científica da UFSJ, Universidade Federal de São João del-Rei.
2005Homengeado com nome da Turma em Biotecnologia (segundo semestre 2005), UNIPAC.
2005Professor Homenageado do Curso de Farmácia (segundo semestre 2005), UNIPAC.


Produção em C,T & A
Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos
1. AMARAL, C. L. F. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Melhoramento genético de plantas medicinais nativas do Brasil. Informe Agropecuário (Belo Horizonte), v. 31, p. 47-51, 2010.
2.   OLIVEIRA, J. E. Z. ; AMARAL, C. L. F. ; CASALI, V. W. D. . Caracterização isozimática e atividade de peroxidase em folhas de plantas hiperídrica, intermediária e normal de Bidens pilosa L. mantidas in vitro. Ciência e Agrotecnologia (UFLA), v. 32, p. 32-36, 2008.
3. MOTA, W. F. ; FINGER, F. L. ; BRAZ, R. F. ; HARAMI, M. ; SUINAGA, F. A. ; OLIVEIRA, J. E. Z. ; JUNQUEIRA, C. S. . Atividade da peroxidase em rizomas de açafrão em função do pH e da temperatura. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 18, n. Supl., p. 898-899, 2000.
4. OLIVEIRA, J. E. Z. ; CASALI, V. W. D. . Caracterização isozimática de acessos de Bidens pilosa L.. Revista Brasileira de Plantas Medicinais, Botucatu, v. 2, p. 19-26, 1999.
5.   NOVELINO, R. F. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Flora do Parque Florestal Estadual do Ibitipoca: Minas Gerais, Brasil: Elaphoglossaceae (Pteridophyta). Meio Ambiente em Debate, Brasília, p. 1-36, 1999.
Livros publicados/organizados ou edições
1. OLIVEIRA, J. E. Z. . Plantas Medicinais: tratos culturais e emprego. 2. ed. Ubá-MG: UEMG, 2008. v. 250. 61 p.
2.   OLIVEIRA, J. E. Z. ; AMARAL, C. L. F. ; CASALI, V. W. D. . Plantas medicinais e aromáticas: avanços e desafios no melhoramento. Viçosa: UFV, Departamento de Fitotecnia, 2001. 155 p.
3.   AMARAL, C. L. F. ; OLIVEIRA, J. E. Z. ; CASALI, V. W. D. . Plantas medicinais e aromáticas: melhoramento genético. Viçosa, MG: UFV, Departamento de Fitotecnia, 1999. 153 p.
Capítulos de livros publicados
1.   OLIVEIRA, J. E. Z. ; AMARAL, C. L. F. ; CASALI, V. W. D. . Recursos genéticos e perspectivas de melhoramento de plantas medicinais. In: QUEIRÓZ, M. A. de; GOEDERT, C. O.; RAMOS, S. R. R.. (Org.). Recursos genéticos e melhoramento de plantas para o nordeste brasileiro. Petrolina, PE: EMBRAPA - Semi-Árido, 1999, v. , p. -.
2. OLIVEIRA, J. E. Z. . Fitoterapia como prática educativa. I Seminário Estadual de Plantas Medicinais. Vitória, ES: Secretaria de Estado da Justiça e da Cidadania / Instituto de Apoio à Pesquisa e ao Desenvolvimento, 1997, v. , p. 24-26.
Textos em jornais de notícias/revistas
1. OLIVEIRA, J. E. Z. ; SANTOS, D. N. ; SILVERIO, M. A. . Plantas Medicinais na Comunidade: Pesquisa e Extensão na UEMG-Ubá. Informativo Ambiental, Ubá, MG, p. 6 - 6, 01 jun. 2009.
2. OLIVEIRA, J. E. Z. . Terapias naturais. UEMG informa, Ubá - MG, p. 2 - 2, 02 set. 2007.
3. OLIVEIRA, J. E. Z. . Farmácia no Quintal de Casa. Correio da Serra, Barbacena, MG, p. 8 - 8, 01 jul. 2003.
4. OLIVEIRA, J. E. Z. . Qual o seu tipo sangüíneo?. UNIPAC Notícias, Barbacena, MG, v. 85, p. 3 - 3, 06 jun. 2003.
5. OLIVEIRA, J. E. Z. . DNA em prática no InBio. UNIPAC Notícias, Barbacena, MG, p. 3 - 3, 11 abr. 2003.
6. COSTA, M. L. R. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Lixo, problema nosso de cada dia?. Eco-Tendência, Barbacena, MG, p. 2 - 2, 01 abr. 2003.
7. OLIVEIRA, J. E. Z. . Biotecnologia da UNIPAC brilha na Festa das Rosas. UNIPAC Notícias, Barbacena,MG, v. 33, p. 2 - 3, 22 out. 2001.
8. OLIVEIRA, J. E. Z. . Reiki. Origens, Viçosa, MG, p. 1 - 1, 01 dez. 2000.
9. OLIVEIRA, J. E. Z. ; LOPES, R. C. . Terapias naturais. Jornal Mural Origens, Viçosa, MG, p. 1 - 1, 01 abr. 2000.
10. GONCALVES, L. A. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Plantas medicinais e saúde. Jornal Mural Origens, Viçosa, MG, p. 1 - 1, 01 dez. 1999.
Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1. OLIVEIRA, J. E. Z. . Estudo de Plantas Medicinais em Minas Gerais. In: X Seminário Mineiro de Plantas Medicinais, 2004, São João del-Rei, MG. Anais do X Seminário Mineiro de Plantas Medicinais. São João del-Rei, MG : UFSJ/DCNAT, 2004. p. 21-31.
2. OLIVEIRA, J. E. Z. ; CASTELLANI, D. C. ; LARA, A. L. P. ; CASALI, V. W. D. . Potencial germinativo de Bidens pilosa L. coletados em diferentes altitudes. In: I Seminário de Plantas Medicinais, 1995, Viçosa, MG. I Seminário de Plantas Medicinais. Viçosa, MG : Universidade Federal de Viçosa, 1995. p. 70-83.
Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1. SANTOS, D. N. ; TEIXEIRA, G. V. M. ; FERRAZ, N. P. ; SILVA, R. V. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Tecido Nervoso: a Escultura. In: II Seminário de Ciências Naturais e Exatas / II Semana de Biologia / I Semana de Química, 2008, Ubá - MG. Anais do II Seminário de Ciências Naturais e Exatas / II Semana de Biologia / I Semana de Química. Ubá - MG : UEMG - Ubá, 2008. p. 1-2.
2. ARAUJO, E. S. ; MIRANDA, P. V. G. ; GONCALVES, F. F. ; FERNANDES, C. A. ; RODRIGUES JUNIOR, M. A. ; CARLOS, P. H. Q. ; CASTRO, E. F. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Tecido Adiposo e Alimentação Hoje. In: II Seminário de Ciências Naturais e Exatas / II Semana de Biologia / I Semana de Química, 2008, Ubá - MG. Anais do II Seminário de Ciências Naturais e Exatas / II Semana de Biologia / I Semana de Química. Ubá - MG : UEMG - Ubá, 2008. p. 3-4.
3. REGO, A. M. T. ; CAMPOS, V. J. ; OLIVEIRA, J. E. Z. ; CASTRO, E. F. . Elaboração de Modelos Didáticos Relacionados ao Tecido Ósseo. In: II Seminário de Ciências Naturais e Exatas / II Semana de Biologia / I Semana de Química, 2008, Ubá - MG. Anais do II Seminário de Ciências Naturais e Exatas / II Semana de Biologia / I Semana de Química. Ubá - MG : UEMG - Ubá, 2008. p. 5-6.
4. FERREIRA, M. A. S. ; DEMARTINI, M. T. ; CARVALHO, G. D. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Representação de Tecido Epitelial Glandular Exócrino e Endócrino. In: II Seminário de Ciências Naturais e Exatas / II Semana de Biologia / I Semana de Química, 2008, Ubá - MG. Anais do II Seminário de Ciências Naturais e Exatas / II Semana de Biologia / I Semana de Química. Ubá - MG : UEMG - Ubá, 2008. p. 7-7.
5. COSTA, T. S. ; LIMA, D. S. S. ; CRUZ, T. A. ; LIMA, F. C. S. ; ARRUDA, G. M. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Visualização Macroscópica Tridimensional do Tecido Muscular. In: II Seminário de Ciências Naturais e Exatas / II Semana de Biologia / I Semana de Química, 2008, Ubá - MG. Anais do II Seminário de Ciências Naturais e Exatas / II Semana de Biologia / I Semana de Química. Ubá - MG : UEMG - Ubá, 2008. p. 12-13.
6. FONSECA, D. F. L. ; VIEIRA, N. P. ; SÃO JOSE, V. M. G. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Tecido Conjuntivo Sangüíneo Visível em Estrutura Macroscópica. In: II Seminário de Ciências Naturais e Exatas / II Semana de Biologia / I Semana de Química, 2008, Ubá - MG. Anais do II Seminário de Ciências Naturais e Exatas / II Semana de Biologia / I Semana de Química. Ubá - MG : UEMG - Ubá, 2008. p. 14-14.
7. MARQUES, A. S. ; CASTRO, E. F. ; SANTOS, E. R. ; CRUZ, F. S. M. ; NETO, O. B. A. ; OLIVEIRA, J. E. Z. ; AMATTO, M. A. P. ; TOSTES, R. B. . Ações Preliminares para o Planejamento Ambiental na Região da Pedra Redonda, Município de Ubá MG. In: II Seminário de Ciências Naturais e Exatas / II Semana de Biologia / I Semana de Química, 2008, Ubá - MG. Anais do II Seminário de Ciências Naturais e Exatas / II Semana de Biologia / I Semana de Química. Ubá - MG : UEMG - Ubá, 2008. p. 31-33.
Resumos publicados em anais de congressos
1. OLIVEIRA, J. E. Z. ; CASALI, V. W. D. ; BARBOSA, L. C. A. ; FURTADO, M. R. . Conteúdo de ácido caféico e ácido clorogênico em três estádios fenológicos e três órgãos de picão (Bidens pilosa L., Asteraceae). In: XII Seminário Mineiro de Plantas Medicinais e VII Encontro da Rede Fitocerrado, 2006, Ituiutaba, MG. Anais do XII Seminário Mineiro de Plantas Medicinais e VII Encontro da Rede Fitocerrado. Ituiutaba, MG, 2006.
2. ARMOND, C. ; CASALI, V. W. D. ; CECON, P. R. ; REIS, E. L. ; OLIVEIRA, J. E. Z. ; ARRUDA, V. M. ; Duarte, E. S. M. . Crescimento e teor de óleo essencial em plantas de Bidens pilosa L. (Asteraceae) tratadas com homeopatias. In: XII Seminário Mineiro de Plantas Medicinais e VII Encontro da Rede Fitocerrado, 2006, Ituiutaba, MG. Anais do XII Seminário Mineiro de Plantas Medicinais e VII Encontro da Rede Fitocerrado, 2006.
3. NEVES, M. C. ; OLIVEIRA, J. E. Z. ; ALVES, L. L. ; HALLAK, A. M. G. . Implantação de horta medicinal visando a inserção da fitoterapia no Programa Saúde da Família - Unidade Guarda-Mor, São João del-Rei - MG. In: III Congresso Brasileiro de Extensão Universitária, 2006, Florianópolis - SC. III Congresso Brasileiro de Extensão Universitária. Florianópolis - SC : UFSC, 2006.
4. MURTA, G. L. ; NEVES, M. C. ; PRADO, A. C. S. ; OLIVEIRA, J. E. Z. ; MANO, V. . Influência da adição de floral no enraizamento de estacas de orégano. In: XI Seminário Mineiro de Plantas Medicinais e II Jornada Farmacêutica de Diamantina, 2005, Diamantina, MG. Anais do XI Seminário Mineiro de Plantas Medicinais e II Jornada Farmacêutica de Diamantina. Diamantina, MG : UFVJM, 2005. p. 77-78.
5. NEVES, M. C. ; ALVES, L. L. ; OLIVEIRA, J. E. Z. ; HALLAK, A. M. G. . Uso de plantas medicinais por famílias do bairro Guarda-Mor (São João Del Rei, MG) atendidas pelo Programa Saúde da Família (PSF). In: XI Seminário Mineiro de Plantas Medicinais e II Jornada Farmacêutica de Diamantina, 2005, Diamantina, MG. Anais do XI Seminário Mineiro de Plantas Medicinais e II Jornada Farmacêutica de Diamantina. Diamantina, MG : UFVJM, 2005. p. 62-63.
6. NEVES, M. C. ; ALVES, L. L. ; HALLAK, A. M. G. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Horta de plantas medicinais no Programa Saúde da Família do bairro Guarda-Mor, São João del-Rei. In: IV Congresso de Produção Científica da Universidade Federal de São João del-Rei, 2005, São João del-Rei, MG. IV Congresso de Produção Científica da Universidade Federal de São João del-Rei. São João del-Rei, MG : UFSJ, 2005.
7. MURTA, G. L. ; PRADO, A. C. S. ; MANO, V. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Análise dos tipos de substratos e de estacas na propagação vegetativa do orégano. In: IV Congresso de Produção Científica da Universidade Federal de São João del-Rei, 2005, São João del-Rei, MG. IV Congresso de Produção Científica da Universidade Federal de São João del-Rei. São João del-Rei, MG : UFSJ, 2005.
8. OLIVEIRA, J. E. Z. ; TEIXEIRA, N. C. ; GUIMARAES, C. D. C. ; FERREIRA, L. G. R. ; OLIVEIRA, F. M. C. . O hábito de fumar depende do tipo sanguíneo?. In: II Fórum de Dependência Química de São João del-Rei, 2005, São João del-Rei, MG. II Fórum de Dependência Química de São João del-Rei. São João del-Rei, MG, 2005.
9. OLIVEIRA, J. E. Z. ; WERNECK, C. L. ; MANDARINO, D. ; JACOBS, E. G. ; ALCANTARA, A. G. ; MAURO, E. R. ; SILVA, F. L. . Registro fotográfico de espécies medicinais da Escola Preparatória de Cadetes do Ar -EPCAR, Barbacena MG. In: X Seminário Mineiro de Plantas Medicinais, 2004, São João del-Rei, MG. Anais do X Seminário Mineiro de Plantas Medicinais. São João del-Rei, MG : UFSJ/DCNAT, 2004. p. 95-96.
10. MARGOTI, E. T. ; QUINELATO, M. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Levantamento etnobotânico de plantas medicinais na Serra de São José (Santa Cruz de Minas, MG). In: X Seminário Mineiro de Plantas Medicinais, 2004, São João del-Rei, MG. Anais do X Seminário Mineiro de Plantas Medicinais. São João del-Rei, MG : UFSJ/DCNAT, 2004. p. 107-108.
11. PANCONI, L. A. ; GONCALVES, I. S. ; GONCALVES, W. N. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Levantamento etnobotânico de plantas medicinais no centro de São João del-Rei, MG. In: X Seminário Mineiro de Plantas Medicinais, 2004, São João del-Rei, MG. Anais do X Seminário Mineiro de Plantas Medicinais. São João del-Rei, MG : UFSJ/DCNAT, 2004. p. 113-114.
12. FARIA, A. P. ; CAMPOS, A. C. A. L. ; MATOSINHOS, F. C. L. ; LIMA, L. C. ; LIMA, P. G. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Plantas medicinais no Bairro Matosinhos São João del-Rei MG. In: X Seminário Mineiro de Plantas Medicinais, 2004, São João del-Rei, MG. Anais do X Seminário Mineiro de Plantas Medicinais. São João del-Rei, MG : UFSJ/DCNAT, 2004. p. 115-116.
13. PEREZ, C. D. M. ; BRAGA, J. C. M. ; CHAVES, L. C. ; JARDIM, S. G. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Plantas de uso popular no Bairro Fábricas, na cidade de São João del-Rei, MG. In: X Seminário Mineiro de Plantas Medicinais, 2004, São João del-Rei, MG. Anais do X Seminário Mineiro de Plantas Medicinais. São João del-Rei, MG : UFSJ/DCNAT, 2004. p. 117-118.
14. PAIVA, A. B. M. ; PEREIRA, L. M. O. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Levantamento etnobotânico nos Campi Dom Bosco e Ctan da Universidade Federal de São João del-Rei. In: X Seminário Mineiro de Plantas Medicinais, 2004, São João del-Rei, MG. Anais do X Seminário Mineiro de Plantas Medicinais. São João del-Rei, MG : UFSJ/DCNAT, 2004. p. 119-120.
15. GUIMARAES, C. D. C. ; FERREIRA, L. G. R. ; LIMA, A. A. S. ; SANTOS, L. E. C. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Emprego de Plantas Medicinais em São Tiago, MG. In: X Seminário Mineiro de Plantas Medicinais, 2004, São João del-Rei, MG. Anais do X Seminário Mineiro de Plantas Medicinais. São João del-Rei, MG : UFSJ/DCNAT, 2004. p. 121-122.
16. BRITO, A. C. ; SILVA, A. B. ; SOUZA, M. F. ; ALMEIDA, O. S. ; SILVA, A. H. B. ; AMARAL, C. L. F. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Eficiência da viabilidade polínica em acessos de Babosa (Aloe vera l.) do Banco de Germoplasma de Plantas Medicinais da UESB. In: X Seminário Mineiro de Plantas Medicinais, 2004, São João del-Rei, MG. Anais do X Seminário Mineiro de Plantas Medicinais. São João del-Rei, MG : UFSJ/DCNAT, 2004. p. 143-144.
17. GONCALVES, I. S. ; LOPES, M. R. ; MARGOTI, E. T. ; BRAGA, J. C. M. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Caracterização da coleção de espécies medicinais da FLONA Ritápolis, MG. In: III Congresso de Produção Científica da Universidade Federal de São João del-Rei / XVII Semana de Estudos e Divulgação de Pesquisas da UFSJ, 2004, São João del-Rei, MG. Anais do III Congresso de Produção Científica da Universidade Federal de São João del-Rei / XVII Semana de Estudos e Divulgação de Pesquisas da UFSJ. São João del-Rei, MG : UFSJ, 2004.
18. BRAGA, J. C. M. ; MARGOTI, E. T. ; LOPES, M. R. ; GONCALVES, I. S. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Caracterização morfológica e reprodutiva de espécimes do Horto de Plantas Medicinais da UFSJ. In: III Congresso de Produção Científica da Universidade Federal de São João del-Rei / XVII Semana de Estudos e Divulgação de Pesquisas da UFSJ, 2004, São João del-Rei, MG. Anais do III Congresso de Produção Científica da Universidade Federal de São João del-Rei / XVII Semana de Estudos e Divulgação de Pesquisas da UFSJ. São João del-Rei, MG : UFSJ, 2004.
19. BRIGHENTI, L. S. ; COSTA, M. A. ; MIRANDA, M. F. ; PINTO, M. C. ; NEVES, M. C. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Conhecimento popular sobre plantas medicinais no Bairro Guarda-Mor, São João del Rei, MG. In: III Congresso de Produção Científica da Universidade Federal de São João del-Rei / XVII Semana de Estudos e Divulgação de Pesquisas da UFSJ, 2004, São João del Rei, MG. Anais do III Congresso de Produção Científica da Universidade Federal de São João del-Rei / XVII Semana de Estudos e Divulgação de Pesquisas da UFSJ. São João del Rei, MG : UFSJ, 2004.
20. PEREIRA, L. M. O. ; PAIVA, A. B. M. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Emprego de plantas medicinais pela sociedade. In: III Congresso de Produção Científica da Universidade Federal de São João del-Rei, 2004, São João del-Rei, MG. Anais do III Congresso de Produção Científica da Universidade Federal de São João del-Rei / XVII Semana de Estudos e Divulgação de Pesquisas da UFSJ. São João del-Rei, MG : UFSJ, 2004.
21. GUIMARAES, C. D. C. ; FERREIRA, L. G. R. ; TEIXEIRA, N. C. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Perfil sangüíneo e fumantes confessos no Campus Dom Bosco da UFSJ. In: III Congresso de Produção Científica da Universidade Federal de São João del-Rei / XVII Semana de Estudos e Divulgação de Pesquisas da UFSJ, 2004, São João del-Rei, MG. Anais do III Congresso de Produção Científica da Universidade Federal de São João del-Rei / XVII Semana de Estudos e Divulgação de Pesquisas da UFSJ. São João del-Rei, MG : UFSJ, 2004.
22. TEIXEIRA, N. C. ; SILVA, M. N. C. E. ; CHAGAS, M. M. O. ; SILVA, M. L. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Plantas medicinais de uso popular no Bairro São Caetano, São João del-Rei, MG. In: III Congresso de Produção Científica da Universidade Federal de São João del-Rei / XVII Semana de Estudos e Divulgação de Pesquisas da UFSJ, 2004, São João del-Rei, MG. Anais do III Congresso de Produção Científica da Universidade Federal de São João del-Rei / XVII Semana de Estudos e Divulgação de Pesquisas da UFSJ. São João del-Rei, MG : UFSJ, 2004.
23. BRIGHENTI, L. S. ; COSTA, M. A. ; MIRANDA, M. F. ; PINTO, M. C. ; NEVES, M. C. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Conhecimento popular sobre plantas medicinais no Bairro Guarda-Mor, São João del-Rei, MG. In: III Congresso de Produção Científica da Universidade Federal de São João del-Rei, 2004, São João del-Rei - MG. III Congresso de Produção Científica da Universidade Federal de São João del-Rei. São João del-Rei : UFSJ, 2004.
24. TEIXEIRA, N. C. ; SILVA, M. N. C. E. ; CHAGAS, M. M. O. ; SILVA, M. L. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Plantas medicinais de uso popular no bairro São Caetano, São João del-Rei, MG. In: III Congresso de Produção Científica da Universidade Federal de São João del-Rei, 2004, São João del-Rei. III Congresso de Produção Científica da Universidade Federal de São João del-Rei. São João del-Rei, MG : UFSJ, 2004.
25. OLIVEIRA, J. E. Z. ; LADEIRA, E. M. . Plantas medicinais em Barroso, Minas Gerais. In: I Mostra de Produção Científica da Unipac, 2003, Barbacena, MG. I Mostra de Produção Científica da Unipac. Barbacena, MG : Unipac, 2003. p. 28-28.
26. OLIVEIRA, J. E. Z. ; SOARES, L. M. . Grupo sangüíneo dos estudantes do curso de Biotecnologia, Campus Magnus da Unipac. In: I Mostra de Produção Científica da Unipac, 2003, Barbacena, MG. Anais da I Mostra de Produção Científica da Unipac. Barbacena, MG : Unipac, 2003. p. 33-33.
27. OLIVEIRA, J. E. Z. ; PAULINO, J. R. P. . Perfil sangüíneo dos estudantes de Farmácia - InBio - Unipac. In: I Mostra de Produção Científica da Unipac, 2003, Barbacena, MG. Anais da I Mostra de Produção Científica da Unipac. Barbacena, MG : Unipac, 2003. p. 34-34.
28. OLIVEIRA, J. E. Z. ; SEABRA JUNIOR, A. A. A. . Levantamento florístico de plantas tóxicas do Campus Magnus - Unipac. In: I Mostra de Produção Científica da Unipac, 2003, Barbacena, MG. Anais da I Mostra de Produção Científica da Unipac. Barbacena, MG : Unipac, 2003. p. 27-27.
29. OLIVEIRA, J. E. Z. ; ALVES, G. S. C. . Levantamento florístico de plantas medicinais e aromáticas do Campus Magnus da Unipac. In: I Mostra de Produção Científica da Unipac, 2003, Barbacena, MG. Anais da I Mostra de Produção Científica da Unipac. Barbacena, MG : Unipac, 2003. p. 193-193.
30. LARA, A. L. P. ; CARVALHO, A. F. ; CASTELLANI, D. C. ; KAMADA, T. ; ANDRADE, F. M. C. ; VALADARES, L. H. ; OLIVEIRA, J. E. Z. ; BIZAO, N. ; CASALI, V. W. D. . Divulgação das plantas medicinais pelo Grupo Entre Folhas - Plantas Medicinais: II pomada caseira. In: V Seminário Mineiro de Plantas Medicinais, 1999, Juiz de Fora. V Seminário Mineiro de Plantas Medicinais. Juiz de Fora : Universidade Federal de Juiz de Fora, 1999. p. 23-23.
31. OLIVEIRA, J. E. Z. ; CASALI, V. W. D. ; BARBOSA, L. C. A. . Teor de óleo essencial de sete acessos de Bidens pilosa L. (Asteraceae) obtidos em diferentes altitudes. In: XV Simpósio de Plantas Medicinais do Brasil, 1998, Águas de Lindóia, SP. XV Simpósio de Plantas Medicinais do Brasil. Águas de Lindóia, SP : Comissão Organizadora do XV SPMB, 1998. p. 163-163.
32. LARA, A. L. P. ; KAMADA, T. ; OLIVEIRA, J. E. Z. ; CASALI, V. W. D. . Divulgação das plantas medicinais pelo Grupo Entre Folhas - Plantas Medicinais: I xarope caseiro. In: III Seminário Mineiro de Plantas Medicinais, 1997, Ouro Preto. III Seminário Mineiro de Plantas Medicinais. Ouro Preto : Universidade Federal de Ouro Preto, 1997. p. 63-63.
33. OLIVEIRA, J. E. Z. ; CASALI, V. W. D. ; BARBOSA, L. C. A. ; VIANA, J. M. S. . Variabilidade isozimática de sete acessos de Bidens pilosa L., obtidos em gradiente de altitude. In: II Encontro sobre pós-graduação em genética e melhoramento da UFV, 1997, Viçosa, MG. II Encontro sobre pós-graduação em genética e melhoramento da UFV. Viçosa, MG : Universidade Federal de Viçosa, 1997. p. 53-53.
34. OLIVEIRA, J. E. Z. ; CASTELLANI, D. C. ; LARA, A. L. P. ; CASALI, V. W. D. . Efeito do local de coleta sobre o potencial germinativo de Bidens pilosa L.. In: XVIII Encontro Regional de Botânicos, 1996, Belo Horizonte, MG. XVIII Encontro Regional de Botânicos. Belo Horizonte, MG : PUC-BH, 1996. p. 31-31.
35. OLIVEIRA, J. E. Z. ; CASTELLANI, D. C. ; LARA, A. L. P. ; CASALI, V. W. D. . Potencial germinativo de Bidens pilosa L. coletados em sete altitudes. In: I Seminário de Plantas Medicinais, 1995, Viçosa, MG. I Seminário de Plantas Medicinais. Viçosa, MG : UFV, 1995. p. 146-146.
36. OLIVEIRA, J. E. Z. ; CASALI, V. W. D. ; SANTOS, N. T. . Aspectos botânicos, variabilidade isozimática e morfológica de Bidens pilosa L.. In: I Encontro sobre Pós-Graduação em Genética e Melhoramento e I Mostra de Trabalhos em Genética e Melhoramento da UFV, 1995, Viçosa, MG. I Encontro sobre Pós-Graduação em Genética e Melhoramento e I Mostra de Trabalhos em Genética e Melhoramento da UFV. Viçosa, MG : Universidade Federal de Viçosa, 1995. p. 53-53.
37. NOVELINO, R. F. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Flora do Parque Florestal Estadual do Ibitipoca. 1a. Pteridófitos (Taxonomia, Anatomia e Etnobotânica): a Família Dryopteridaceae. In: Seminário de Iniciação Científica da UFJF, 1994, Juiz de Fora, MG. Seminário de Iniciação Científica da UFJF. Juiz de Fora, MG : Universidade Federal de Juiz de Fora, 1994. p. 82-82.
38. NOVELINO, R. F. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Elaphoglossum Schott do Parque do Ibitipoca. In: XLV Congresso Nacional de Botânica, 1994, São Leopoldo, RS. XLV Congresso Nacional de Botânica. São Leopoldo, RS : Universidade do Vale do Rio dos Sinos, 1994. p. 430-430.
39. NOVELINO, R. F. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Flora do Parque Florestal Estadual de Ibitipoca. 1a. Pteridófitos (Taxonomia, Anatomia e Etnobotânica); Taxonomia do gênero Elaphoglossum. In: XV Encontro Regional de Botânicos, 1993, Ouro Preto, MG. XV Encontro Regional de Botânicos. Ouro Preto, MG : Universidade Federal de Ouro Preto, 1993. p. 35-35.
40. NOVELINO, R. F. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Flora do Parque Florestal Estadual de Ibitipoca. 1a. Pteridófitos (Taxonomia, Anatomia e Etnobotânica) - I - Taxonomia do gênero Elaphoglossum Schott. In: Seminário de Pesquisa UFJF, 1992, Juiz de Fora, MG. Seminário de Pesquisa UFJF. Juiz de Fora, MG : Universidade Federal de Juiz de Fora, 1992.
Apresentações de Trabalho
1. OLIVEIRA, J. E. Z. . Plantas Medicinais e Identidade do Corpo. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
2. OLIVEIRA, J. E. Z. . Oficina: Plantas Medicinais e Corpo Humano. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
3. OLIVEIRA, J. E. Z. . Plantas Medicinais e História do Corpo. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
4. OLIVEIRA, J. E. Z. . Plantas Medicinais e Mensagem do Corpo. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
5. OLIVEIRA, J. E. Z. . Oficina: Mensagem do Corpo. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
6. OLIVEIRA, J. E. Z. . Plantas Medicinais e Identidade do Corpo. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
7. OLIVEIRA, J. E. Z. . Oficina: Identidade do Corpo. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
8. OLIVEIRA, J. E. Z. . Biossinalização e Ultradiluições. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
9. OLIVEIRA, J. E. Z. . Plantas Medicinais na Alimentação. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
10. OLIVEIRA, J. E. Z. . Oficina: Alimentação. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
11. OLIVEIRA, J. E. Z. . Plantas Medicinais e Corpo Humano. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
12. OLIVEIRA, J. E. Z. . Oficina: Mensagens do Corpo Humano e Fitoterapia. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
13. OLIVEIRA, J. E. Z. . Plantas Medicinais e Funcionalidade do Corpo Humano. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
14. OLIVEIRA, J. E. Z. . Oficina: Plantas Medicinais e Dentição. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
15. OLIVEIRA, J. E. Z. . Plantas e Corpo Humano. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
16. OLIVEIRA, J. E. Z. . Oficina: Mensagens do Corpo e Fitoterapia. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
17. OLIVEIRA, J. E. Z. . Plantas e Corpo Humano. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
18. OLIVEIRA, J. E. Z. . Oficina: Mensagens do Corpo e Fitoterapia. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
19. OLIVEIRA, J. E. Z. . Oficina: História do Corpo. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
20. OLIVEIRA, J. E. Z. . Grupos Sangüíneos e Alimentação. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
21. OLIVEIRA, J. E. Z. . Oficina: Corpo Humano e Fitoterapia. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
22. SANTOS, D. N. ; TEIXEIRA, G. V. M. ; FERRAZ, N. P. ; SILVA, R. V. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Tecido Nervoso: a Escultura. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
23. ARAUJO, E. S. ; MIRANDA, P. V. G. ; GONCALVES, F. F. ; FERNANDES, C. A. ; RODRIGUES JUNIOR, M. A. ; CARLOS, P. H. Q. ; CASTRO, E. F. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Tecido Adiposo e Alimentação Hoje. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
24. REGO, A. M. T. ; CAMPOS, V. J. ; OLIVEIRA, J. E. Z. ; CASTRO, E. F. . Elaboração de Modelos Didáticos Relacionados ao Tecido Ósseo. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
25. FERREIRA, M. A. S. ; DEMARTINI, M. T. ; CARVALHO, G. D. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Representação de Tecido Epitelial Glandular Exócrino e Endócrino. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
26. COSTA, T. S. ; LIMA, D. S. S. ; CRUZ, T. A. ; LIMA, F. C. S. ; ARRUDA, G. M. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Visualização Macroscópica Tridimensional do Tecido Muscular. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
27. FONSECA, D. F. L. ; VIEIRA, N. P. ; SÃO JOSE, V. M. G. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Tecido Conjuntivo Sangüíneo Visível em Estrutura Macroscópica. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
28. MARQUES, A. S. ; CASTRO, E. F. ; SANTOS, E. R. ; CRUZ, F. S. M. ; NETO, O. B. A. ; OLIVEIRA, J. E. Z. ; AMATTO, M. A. P. ; TOSTES, R. B. . Ações Preliminares para o Planejamento Ambiental na Região da Pedra Redonda, Município de Ubá MG. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
29. OLIVEIRA, J. E. Z. . Plantas Medicinais: Biologia e Saúde. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
30. TEIXEIRA, G. V. M. ; SANTOS, D. N. ; SILVERIO, M. A. ; SANTOS, W. P. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Plantas Usadas como Medicinais e Alimentícias em Guiricema - MG. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
31. OLIVEIRA, J. E. Z. ; AMARAL, C. L. F. . Melhoramento Genético de Plantas Medicinais (Grupo de Trabalho - Grupo de Plantas Medicinais). 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
32. OLIVEIRA, J. E. Z. ; AMARAL, C. L. F. . RGVs: a Base para o Melhoramento e a Biotecnologia. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
33. OLIVEIRA, J. E. Z. . Importância da identificação de plantas medicinais. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
34. OLIVEIRA, J. E. Z. ; MADEIRA, F. A. ; TOSTES, R. B. . Mudanças Climáticas. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
35. OLIVEIRA, J. E. Z. . Dieta e Código Sangüíneo. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
36. OLIVEIRA, J. E. Z. . Plantas Medicinais, Dentição e Personalidade. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
37. OLIVEIRA, J. E. Z. . Oficina: Código Sangüíneo. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
38. OLIVEIRA, J. E. Z. . Oficina: Dentição. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
39. OLIVEIRA, J. E. Z. . Importância da Identificação de Plantas Medicinais. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
40. OLIVEIRA, J. E. Z. . Oficina: Identificação de Plantas Medicinais. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
41. OLIVEIRA, J. E. Z. ; TOSTES, R. B. . Mudanças Climáticas. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
42. OLIVEIRA, J. E. Z. . Biossinalização em Sementes Homeopatizadas. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
43. OLIVEIRA, J. E. Z. . Meio ambiente. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
44. OLIVEIRA, J. E. Z. . Eritropoética humana: o açougueiro, o evolucionista e a amante. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
45. OLIVEIRA, J. E. Z. . Biossinalização: na saúde e na doença. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
46. OLIVEIRA, J. E. Z. . Fitoterapia e qualidade de vida. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
47. OLIVEIRA, J. E. Z. . Tipo sangüíneo e saúde. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
48. OLIVEIRA, J. E. Z. . Tipo sangüíneo, qualidade de vida e plantas medicinais. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
49. OLIVEIRA, J. E. Z. . Plantas Medicinais: conhecimento popular e científico. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
50. OLIVEIRA, J. E. Z. . Plantas medicinais e ambiente. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
51. OLIVEIRA, J. E. Z. ; CASALI, V. W. D. ; BARBOSA, L. C. A. ; FURTADO, M. R. . Conteúdo de ácido caféico e ácido clorogênico em três estádios fenológicos e três órgãos de picao (Bidens pilosa L., Asteraceae). 2006. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
52. ARMOND, C. ; CASALI, V. W. D. ; CECON, P. R. ; REIS, E. L. ; OLIVEIRA, J. E. Z. ; ARRUDA, V. M. ; Duarte, E. S. M. . Crescimento e teor de óleo essencial em plantas de Bidens pilosa L. (Asteraceae) tratadas com homeopatias. 2006. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
53. OLIVEIRA, J. E. Z. . Biossinalização e Homeopatia. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
54. OLIVEIRA, J. E. Z. . Biossinalização e Homeopatia. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
55. OLIVEIRA, J. E. Z. . Tipo Sangüíneo e Qualidade de Vida. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
56. OLIVEIRA, J. E. Z. . Plantas medicinais, homeopatia e tipo sangüíneo. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
57. OLIVEIRA, J. E. Z. ; TEIXEIRA, N. C. ; GUIMARAES, C. D. C. ; FERREIRA, L. G. R. ; OLIVEIRA, F. M. C. . II Forum de Dependência Química de São João del-Rei. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).
58. OLIVEIRA, J. E. Z. . Plantas medicinais e qualidade de vida: viabilidade regional. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
59. OLIVEIRA, J. E. Z. . Plantas medicinais, homeopatia e tipo sangüíneo. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
60. OLIVEIRA, J. E. Z. . Plantas Medicinais e Qualidade de Vida: Viabilidade Regional. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
61. BRITO, A. C. ; SILVA, A. B. ; SOUZA, M. F. ; ALMEIDA, O. S. ; SILVA, A. H. B. ; AMARAL, C. L. F. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Eficiência da viabilidade polínica em acessos de Babosa (Aloe vera l.) do Banco de Germoplasma de Plantas Medicinais da UESB. 2004. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
62. OLIVEIRA, J. E. Z. . Biotecnologia e plantas medicinais - a revolução. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
63. OLIVEIRA, J. E. Z. . Plantas medicinais: princípios ativos e ação. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
64. OLIVEIRA, J. E. Z. . Plantas medicinais: toxicologia. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
65. OLIVEIRA, J. E. Z. . Ação e toxicologia de plantas medicinais: qualidade ou quantidade?. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
66. OLIVEIRA, J. E. Z. . Plantas medicinais em São João del-Rei. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
67. OLIVEIRA, J. E. Z. . Efeito Ambiental nas Plantas Medicinais. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
68. OLIVEIRA, J. E. Z. . As plantas "dons de Deus", aproveitemos mais a dádiva. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
69. OLIVEIRA, J. E. Z. ; LADEIRA, E. M. . Plantas Medicinais em Barroso - MG. 2003. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
70. OLIVEIRA, J. E. Z. ; ALVES, G. S. C. . Levantamento Florístico de Plantas Medicinais e Aromáticas do Campus Magnus da UNIPAC. 2003. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
71. OLIVEIRA, J. E. Z. ; CASALI, V. W. D. ; FURTADO, M. R. . Plasticidade Fenotípica da Anatomia Foliar de Bidens pilosa L. em quatro altitudes. 2003. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
72. OLIVEIRA, J. E. Z. . Água, Vida e Educação. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
73. AMARAL, C. L. F. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Cytogenical Analysis of Brevicoryne brassicae L. (Greenfly of the Collard Greens): number of chromosomes. 2003. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
74. OLIVEIRA, J. E. Z. ; CASALI, V. W. D. . VII Seminário Mineiro de Plantas Medicinais. 2001. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
75. OLIVEIRA, J. E. Z. . Princípios ativos e plantas tóxicas. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
76. OLIVEIRA, J. E. Z. . Cultura de tecidos e plantas medicinais. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
77. OLIVEIRA, J. E. Z. . Melhoramento Genético de Plantas medicinais. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
78. OLIVEIRA, J. E. Z. . Melhoramento genético de plantas medicinais. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
79. OLIVEIRA, J. E. Z. . Plantas medicinais na interface entre a escola e o meio ambiente. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
80. OLIVEIRA, J. E. Z. ; AMARAL, C. L. F. ; CASALI, V. W. D. . Recursos genéticos e perspectivas de melhoramento de plantas medicinais. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
81. OLIVEIRA, J. E. Z. . Macro e microvisão das plantas tóxicas e medicinais. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
82. OLIVEIRA, J. E. Z. . Fitoterapia. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
83. OLIVEIRA, J. E. Z. . Plantas medicinais e tóxicas: diferenças e semelhanças. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
84. OLIVEIRA, J. E. Z. . Identificação e uso das plantas medicinais. 1997. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
85. OLIVEIRA, J. E. Z. . Plantas medicinais: a potencialidade de cura que se encontra em casa. 1997. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
86. OLIVEIRA, J. E. Z. . Aspectos botânicos e agronômicos das plantas medicinais. 1997. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
87. OLIVEIRA, J. E. Z. ; CASALI, V. W. D. . Variabilidade isozimática e do teor de óleo essencial de Bidens pilosa L.. 1996. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
88. OLIVEIRA, J. E. Z. . A atividade do Grupo Entre Folhas - Plantas Medicinais: resgate, difusão e pesquisa de plantas medicinais em Viçosa - MG. 1996. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
89. OLIVEIRA, J. E. Z. . Plantas tóxicas e seus riscos para a saúde. 1996. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
90. OLIVEIRA, J. E. Z. . Transformação de plantas medicinais para obtenção de metabólitos secundários. 1996. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
91. OLIVEIRA, J. E. Z. . O trabalho do Grupo Entre Folhas - Plantas Medicinais na área de pesquisa. 1995. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Demais tipos de produção bibliográfica
1. OLIVEIRA, J. E. Z. ; CAMPELO, I. S. G. ; PEREIRA, G. C. . Biologia Celular: Prática. Barbacena-MG: Edição dos autores, 2011 (Roteiro Prático).
2. ROSARIO-UBA, P. S. A. P. ; OLIVEIRA, J. E. Z. ; ARRUDA, V. M. . Caderno do Método Biodigital. Viçosa-MG: DFT/FUNARBE/UFV, 2011 (Roteiro Prático).
3. OLIVEIRA, J. E. Z. ; COSTA, M. L. R. . Citologia: roteiro prático. Barbacena, MG: Edição dos autores, 2002 (Roteiro Prático).
Produção técnica
Softwares sem registro de patente
1. CASTELLANI, D. C. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Plantas medicinais. 1998.
Trabalhos técnicos
1. OLIVEIRA, J. E. Z. . Bacia Hidrográfica do Rio das Mortes: uma Proposta de Avaliação Ambiental e de Manejo Através de Estudos Limnológicos. 2003.
2. OLIVEIRA, J. E. Z. . Plasticidade Fenotípica da Morfologia Externa em Lippia alba (Mill.) N. E. Britt. & Wilson (VERBENACEAE) em Resposta a Diferentes Níveis de Adubação e Luminosidade. 2003.
3. OLIVEIRA, J. E. Z. . Práticas de Educação Ambiental. 2003.
4. OLIVEIRA, J. E. Z. . Estudos Florísticos Morfológicos e Banco de Extratos de Espécies da Mata do Krambeck, Juiz de Fora-MG. 2003.
5. OLIVEIRA, J. E. Z. . Plantas Medicinais como Alternativas Fitoterápicas no Controle de Carrapatos Bovinos. 2003.
Demais tipos de produção técnica
1.
OLIVEIRA, J. E. Z. ; SILVERIO, M. A. . Plantas Medicinais: Princípios Ativos, Ação e Extração. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
2. OLIVEIRA, J. E. Z. ; FURTADO, W. C. A. ; CASTRO, E. F. . Biologia Celular Prática. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
3. OLIVEIRA, J. E. Z. ; VITARELLI, N. C. . II Seminário de Ciências Naturais e Exatas - II Semana de Biologia - II Semana de Química. 2008. (Editoração/Anais).
4. OLIVEIRA, J. E. Z. ; FURTADO, W. C. A. ; CASTRO, E. F. . Histologia Prática. 2007. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didático).
5. OLIVEIRA, J. E. Z. . Oficina de Identificação de Plantas Medicinais. 2007. (Oficina).
6.
OLIVEIRA, J. E. Z. . III Curso de Plantas Medicinais. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
7. CUPERTINO, M.C. ; CASALI, V. W. D. ; SILVEIRA, J. C. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . VII Seminário Brasileiro sobre Homeopatia na Agropecuária Orgânica. 2006. (Editoração/Anais).
8.
OLIVEIRA, J. E. Z. . II Curso de Plantas Medicinais. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
9.
OLIVEIRA, J. E. Z. . Odontopoese: evolver e agenesia. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
10.
OLIVEIRA, J. E. Z. . Filogenética: teoria e prática. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
11. OLIVEIRA, J. E. Z. ; NEVES, M. C. . Apostila de Plantas Medicinais. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Curso de Plantas Medicinais).
12.
OLIVEIRA, J. E. Z. . Melhoramento Genético Vegetal. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
13.
COSTA, M. L. R. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Bacia Hidrográfica como Unidade de Estudo. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
14.
OLIVEIRA, J. E. Z. . I Curso de Plantas Medicinais. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
15. HENRIQUES, F. ; BARROS, A. P. C. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Curso de Plantas Medicinais. 2004. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Curso de Plantas Medicinais).
16. OLIVEIRA, J. E. Z. . Aspectos agronômicos e a biologia das plantas medicinais. 2004. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Fitofarmacologia Básica).
17. CASALI, V. W. D. ; CASTRO, D. M. ; CARVALHO, L. M. ; OLIVEIRA, J. E. Z. ; FIDELIS, I. ; ANDRADE, F. M. C. ; PEDROSA, M. W. . V Seminário Brasileiro sobre Homeopatia na Agropecuária Orgânica. 2003. (Editoração/Anais).
18. CASALI, V. W. D. ; CARVALHO, L. M. ; PEDROSA, M. W. ; LOPES, R. C. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . IV Seminário Brasileiro sobre Homeopatia na Agropecuária Orgânica. 2002. (Editoração/Anais).
19.
OLIVEIRA, J. E. Z. . Curso de Plantas Medicinais. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
20.
OLIVEIRA, J. E. Z. . Curso de Plantas Medicinais. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
21.
OLIVEIRA, J. E. Z. . Curso de Plantas Medicinais. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
22.
OLIVEIRA, J. E. Z. . Curso de Plantas Medicinais. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
23.
OLIVEIRA, J. E. Z. . Curso de Plantas Medicinais. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
24.
OLIVEIRA, J. E. Z. . Curso de Plantas Medicinais. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
25.
OLIVEIRA, J. E. Z. . Curso de Plantas Medicinais. 1996. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
26.
OLIVEIRA, J. E. Z. . Curso de Plantas Medicinais. 1995. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Demais trabalhos
1. OLIVEIRA, J. E. Z. . Pontilhão: Revista de Estudo, Pesquisa, Ciência e Cultura da Universidade Presidente Antônio Carlos - UNIPAC. 2003 (Integrante do Conselho Editorial da Revista).
2. OLIVEIRA, J. E. Z. . Conselho de Ética em Pesquisa (CEP - UNIPAC). 2003 (Membro do Conselho de Ética em Pesquisa).

Bancas
Participação em bancas examinadoras
Dissertações
1. CASALI, V. W. D.; ANDRADE, F. M. C.; Duarte, E. S. M.; OLIVEIRA, J. E. Z.; RODRIGUES-DAS-DORES, R. G.. Participação em banca de Marcelle Saraiva Fófano. Movimento foliar em plantas de Marsilea quadrifolia L. tratadas com homeopatia. 2009. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia (Produção Vegetal)) - Universidade Federal de Viçosa.
2. AMARAL, C. L. F.; ALMASSY JUNIOR, A. A.; JOSE, A. R. S.; OLIVEIRA, J. E. Z.; JOSE, A. R. S.. Participação em banca de Sandro do Nascimento Silva. Estudo etnobotânico em urucueiro com vistas à conservação on farm e ao melhoramento participativo. 2008. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Fitotecnia)) - Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia.
3. CASALI, V. W. D.; CECON, P. R.; SANTOS, R. H. S.; RODRIGUES, G. J.; OLIVEIRA, J. E. Z.. Participação em banca de Suzana Patrícia Lisboa. Antagonismo de preparações homeopáticas na fotossíntese de plantas de Ruta graveolens (L.). 2006. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia (Produção Vegetal)) - Universidade Federal de Viçosa.
4. CASALI, V. W. D.; SANTOS, N. T.; CASTRO, D. M.; OLIVEIRA, J. E. Z.. Participação em banca de Reginaldo de Oliveira Nunes. Patogenesia do preparado homeopático Sulphur quantificada pelo teor de tanino em Sphagneticola trilobata (L.) Pruski. 2005. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia (Produção Vegetal)) - Universidade Federal de Viçosa.
5. CASALI, V. W. D.; CECON, P. R.; REIS, E. L.; OLIVEIRA, J. E. Z.; ARAUJO, G. A. A.. Participação em banca de Cíntia Armond. Crescimento e marcadores químicos em plantas de Bidens pilosa L. (Asteraceae) tratadas com homeopatia. 2003. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia (Produção Vegetal)) - Universidade Federal de Viçosa.
Teses de doutorado
1. CASALI, V. W. D.; REIS, E. L.; KASUYA, M. C. M.; CARDOSO, I. M.; OLIVEIRA, J. E. Z.. Participação em banca de Fernanda Maria Coutinho de Andrade. Alterações da vitalidade do solo com o uso de preparos homeopáticos. 2004. Tese (Doutorado em Fitotecnia (Produção Vegetal)) - Universidade Federal de Viçosa.
2. CASALI, V. W. D.; BARBOSA, L. C. A.; CECON, P. R.; MOSQUIM, P. R.; OLIVEIRA, J. E. Z.. Participação em banca de Luciana Marques de Carvalho. Conteúdo de partenolídeo de plantas de artemísia (Tanacetum parthenium) submetidas a sombreamento e estresse hídrico. 2001. Tese (Doutorado em Fitotecnia (Produção Vegetal)) - Universidade Federal de Viçosa.
Participação em bancas de comissões julgadoras
Concurso público
1. CASTRO, E. F.; SANTANA, M. A.; JANDYRA, J.; TOTOLA, M. R.; OLIVEIRA, J. E. Z.. Comissão Examinadora do Concurso Público para Professor Assistente I - Área Microbiologia, UFV-Campus Florestal. 2010. Universidade Federal de Viçosa.
2. OLIVEIRA, J. E. Z.; WERNECK, M. V.; PASCHOALINO-RIBEIRO, P.; TOSTES, R. B.. Seleção de Professor das Disciplinas Princípios de Química e Metodologia Científica da UEMG-Ubá. 2009. Universidade do Estado de Minas Gerais.
3. OLIVEIRA, J. E. Z.; WERNECK, M. V.; PASCHOALINO-RIBEIRO, P.; TOSTES, R. B.. Seleção de Professor das Disciplinas Ecologia e Origem da Vida e Evolução da UEMG-Ubá. 2009. Universidade do Estado de Minas Gerais.
4. ALMASSY JUNIOR, A. A.; OLIVEIRA, J. E. Z.; CASTRO, D. M.. Concurso Público para Professor Adjunto da Matéria Agroecologia com ênfase em Homoepatia Aplicada à Agricultura. 2009. Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
5. OLIVEIRA, J. E. Z.; NETO, O. B. A.; VITARELLI, N. C.; CASTRO, E. F.; CESARIO, W.. Seleção de Professor da Disciplina Bioquímica da UEMG-Ubá. 2008. Universidade do Estado de Minas Gerais.
6. OLIVEIRA, J. E. Z.; NETO, O. B. A.; CASTRO, E. F.; CESARIO, W.. Seleção de Professor do Conjunto de Disciplinas da UEMG-Ubá: Estudo das Metodologias do Conhecimento Escolar: Biologia no Ensino Fundamental (anos finais) / Psicologia da Educação / Estágio Supervisionado I. 2008. Universidade do Estado de Minas Gerais.
7. CASTRO, E. F.; FURTADO, W. C. A.; OLIVEIRA, J. E. Z.. Seleção de Professor da Disciplina Zoologia I da UEMG-Ubá. 2008. Universidade do Estado de Minas Gerais.
8. OLIVEIRA, J. E. Z.; NETO, O. B. A.; DINIZ, M. C.. Seleção de Professor da Disciplina da UEMG-Ubá: Política Educacional e Organização da Educação Básica. 2008. Universidade do Estado de Minas Gerais.
9. OLIVEIRA, J. E. Z.; WERNECK, C. L.. Concurso Público para Professor Efetivo de Biologia da Escola Preparatória de Cadetes do Ar (EPCAr). 2004. Escola Preparatória de Cadetes do Ar.
Outras participações
1. OLIVEIRA, J. E. Z.. Comissão Institucional do PIBIC/CNPq/UEMG (seleção de projetos 2009/2010). 2009. Universidade do Estado de Minas Gerais.
2. OLIVEIRA, J. E. Z.. Comissão Institucional do PIBIC/FAPEMIG/UEMG (seleção de projetos 2009/2010). 2009. Universidade do Estado de Minas Gerais.
3. OLIVEIRA, J. E. Z.; CESARIO, W.; PASCHOALINO-RIBEIRO, P.; FREITAS, K. A.. Comissão Avaliadora de Projetos de Pesquisa da UEMG-Ubá (PIBIC/UEMG/ESTADUAL - seleção de projetos 2009/2010). 2009. Universidade do Estado de Minas Gerais.
4. OLIVEIRA, J. E. Z.; CESARIO, W.; FREITAS, K. A.; SILVA, M. R.. Comissão Avaliadora de Projetos de Extensão da UEMG-Ubá (PAEx seleção de projetos 2009). 2009. Universidade do Estado de Minas Gerais.
5. OLIVEIRA, J. E. Z.; TOSTES, R. B.; PASCHOALINO-RIBEIRO, P.; FREITAS, K. A.. Seleção de Professor da Disciplina Informática I e II da UEMG-Ubá. 2009. Universidade do Estado de Minas Gerais.
6. OLIVEIRA, J. E. Z.; TOSTES, R. B.; FREITAS, K. A.. Seleção de Professor da Disciplina Informática I e II da UEMG-Ubá. 2009. Universidade do Estado de Minas Gerais.
7. OLIVEIRA, J. E. Z.; WERNECK, M. V.; CESARIO, W.; PASCHOALINO-RIBEIRO, P.. Seleção de Professor da Disciplina de Zoologia I, Zoologia II e Anatomia da UEMG-Ubá. 2009. Universidade do Estado de Minas Gerais.
8. OLIVEIRA, J. E. Z.; WERNECK, M. V.; BARBOSA, G. S.; FREITAS, K. A.. Seleção de Professor das Disciplinas Política Educacional e Organização; História da Filosofia da Educação; História das Ciências Naturais e Exatas; Sociologia da Educação; Gestão de Processos Educativos da UEMG-Ubá. 2009. Universidade do Estado de Minas Gerais.
9. OLIVEIRA, J. E. Z.; WERNECK, M. V.; BARBOSA, G. S.; FREITAS, K. A.. Seleção de Professor das Disciplinas Política Educacional e Organização; História da Filosofia da Educação; História das Ciências Naturais e Exatas; Sociologia da Educação; Gestão de Processos Educativos da UEMG-Ubá. 2009. Universidade do Estado de Minas Gerais.
10. OLIVEIRA, J. E. Z.. Comissão Institucional do PIBIC/FAPEMIG/UEMG (seleção de projetos 2008/2009). 2008. Universidade do Estado de Minas Gerais.
11. OLIVEIRA, J. E. Z.. Comissão Institucional do PIBIC/CNPq/UEMG (seleção de projetos 2008/2009). 2008. Universidade do Estado de Minas Gerais.
12. OLIVEIRA, J. E. Z.; IDE, L. M.. Membro da banca examinadora para seleção de monitor na disciplina de Anatomia Humana. 2005. Universidade Federal de São João Del-Rei.
13. OLIVEIRA, J. E. Z.. III Feira de Ciências e Cultura da EPCAR. 2004. Escola Preparatória de Cadetes do Ar.
14. OLIVEIRA, J. E. Z.. II Feira de Ciências e Cultura da EPCAR. 2003. Escola Preparatória de Cadetes do Ar.
15. OLIVEIRA, J. E. Z.. I Feira de Ciências e Cultura da EPCAR. 2002. Escola Preparatória de Cadetes do Ar.
16. OLIVEIRA, J. E. Z.. X Simpósio de Iniciação Científica: "A ciência e o desenvolvimento tecnológico nacional". 2000. Universidade Federal de Viçosa.

Eventos
Participação em eventos
1. III Seminário Estadual de Saúde Natural Preventiva / IV Seminário de Plantas Medicinais e Terapêuticas Tradicionais. 2008. (Seminário).
2. XVII Seminário de Homeopatia. 2008. (Seminário).
3. XVIII Seminário de Homeopatia. 2008. (Seminário).
4. XIX Seminário de Homeopatia. 2008. (Seminário).
5. II Seminário sobre Ultradiluições e Sistemas Dinamizados. 2008. (Seminário).
6. III Seminário de Plantas Medicinais e Terapias Naturais. 2008. (Seminário).
7. II Seminário de Plantas Medicinais e Qualidade de Vida. 2008. (Seminário).
8. I Seminário de Sistemas Agroecológicos e Qualidade de Vida. 2008. (Seminário).
9. II Seminário de Ciências Naturais e Exatas / II Semana de Biologia / I Semana de Química.Tecido Nervoso: a Escultura. 2008. (Seminário).
10. I Seminário Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional. 2008. (Seminário).
11. A Contribuição das Instituições de Ensino Superior e da Sociedade Civil para a Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável em Minas Gerais.Plantas Usadas como Medicinais e Alimentícias em Guiricema - MG. 2008. (Seminário).
12. V Encontro Capixaba sobre Plantas Medicinais e Qualidade de Vida. 2008. (Encontro).
13. XVI Encontro Regional de Plantas Medicinais e Qualidade de Vida. 2008. (Encontro).
14. VII Encontro Mineiro de Plantas Medicinais e Qualidade de Vida. 2008. (Encontro).
15. VI Encontro sobre Trabalhos Comunitários com Plantas Medicinais e Homeopatia. 2008. (Encontro).
16. V Encontro Intermunicipal sobre Plantas Medicinais e Qualidade de Vida. 2008. (Encontro).
17. I Seminário de Ciências Naturais e Exatas. 2007. (Seminário).
18. X Seminário sobre Ciências Básicas em Homeopatia. 2007. (Seminário).
19. III Seminário sobre Experiências em Homeopatia no Meio Rural. 2007. (Seminário).
20. I Seminário sobre Ultradiluições e Sistemas Dinamizados. 2007. (Seminário).
21. Seminário sobre Direito Humano à Alimentação. 2007. (Seminário).
22. Seminários de Pesquisa e Extensão. 2007. (Seminário).
23. III Encontro sobre Trabalhos Comunitários com Plantas Medicinais e Homeopatia. 2007. (Encontro).
24. II Encontro sobre Plantas Medicinais e Terapêuticas Tradicionais. 2007. (Encontro).
25. III Encontro sobre Trabalhos Comunitários com Plantas Medicinais e Homeopatia. 2007. (Encontro).
26. Curso sobre Método de Diagnóstico Biodigital. 2007. (Outra).
27. XII Seminário Mineiro de Plantas Medicinais e VII Encontro da Rede Fitocerrado.XII Seminário Mineiro de Plantas Medicinais e VII Encontro da Rede Fitocerrado. 2006. (Seminário).
28. II Seminário sobre experiências em homeopatia no meio rural. 2006. (Seminário).
29. XIII Seminário de homeopatia. 2006. (Seminário).
30. XII Seminário de homeopatia. 2006. (Seminário).
31. VII Seminário sobre Ciências Básicas em Homeopatia. 2006. (Seminário).
32. VII Seminário sobre Ciências Básicas em Homeopatia. 2006. (Seminário).
33. XII Seminário Mineiro de Plantas Medicinais / VII Encontro da Rede Fitocerrado. 2006. (Seminário).
34. V Encontro mineiro de plantas medicinais e qualidade de vida.Tipo sangüíneo, qualidade de vida e plantas medicinais. 2006. (Encontro).
35. XIV Encontro regional de plantas medicinais e qualidade de vida.Tipo sangüíneo e saúde. 2006. (Encontro).
36. III Encontro intermunicipal de plantas medicinais e qualidade de vida.Fitoterapia e qualidade de vida. 2006. (Encontro).
37. III Encontro Capixaba sobre Plantas Medicinais e Qualidade de Vida. 2006. (Encontro).
38. IV Congresso de Produção Científica da Universidade Federal de São João del-Rei.Horta de Plantas Medicinais no Programa Saúde da Família do Bairro Guarda-Mor, São João del-Rei, MG. 2005. (Congresso).
39. VIII Seminário de Homeopatia.VIII Seminário de Homeopatia. 2005. (Seminário).
40. VI Seminário sobre Ciências Básicas em Homeopatia.VI Seminário sobre Ciências Básicas em Homeopatia. 2005. (Seminário).
41. II Seminário Regional de Qualidade de Vida e do Ambiente.II Seminário Regional de Qualidade de Vida e do Ambiente. 2005. (Seminário).
42. II Seminário Regional de Qualidade de Vida e do Ambiente. 2005. (Seminário).
43. VI Seminário sobre Ciências Básicas em Homeopatia. 2005. (Seminário).
44. II Encontro Capixaba sobre Plantas Medicinais e Qualidade de Vida.II Encontro Capixaba sobre Plantas Medicinais e Qualidade de Vida. 2005. (Encontro).
45. II Fórum de Dependência Química de São João del-Rei.II Fórum de Dependência Química de São João del-Rei. 2005. (Outra).
46. III Congresso de Produção Científica da Universidade Federal de São João del-Rei.Emprego de Plantas Medicinais pela Sociedade. 2004. (Congresso).
47. X Seminário Mineiro de Plantas Medicinais.X Seminário Mineiro de Plantas Medicinais. 2004. (Seminário).
48. XII Encontro Regional de Plantas Medicinais e Qualidade de Vida.XII Encontro Regional de Plantas Medicinais e Qualidade de Vida. 2004. (Encontro).
49. III Encontro Mineiro de Plantas Medicinais e Qualidade de Vida.III Encontro Mineiro de Plantas Medicinais e Qualidade de Vida. 2004. (Encontro).
50. IX Seminário Mineiro de Plantas Medicinais.IX Seminário Mineiro de Plantas Medicinais. 2003. (Seminário).
51. V seminário de Homeopatia.V seminário de Homeopatia. 2003. (Seminário).
52. Os 50 anos do DNA.Cytogenical Analysis of Brevicoryne brassicae L. (Greenfly of the Collard Greens): number of chromosomes. 2003. (Seminário).
53. II Encontro Mineiro de Plantas Medicinais e Qualidade de Vida.II Encontro Mineiro de Plantas Medicinais e Qualidade de Vida. 2003. (Encontro).
54. XI Encontro Regional de Plantas Medicinais e Qualidade de Vida.XI Encontro Regional de Plantas Medicinais e Qualidade de Vida. 2003. (Encontro).
55. I Semana de Extensão do Instituto de Biociências.I Semana de Extensão do Instituto de Biociências. 2003. (Outra).
56. I Seminário sobre Ciências Básicas em Homeopatia.I Seminário sobre Ciências Básicas em Homeopatia. 2002. (Seminário).
57. IV Seminário de Homeopatia.IV Seminário de Homeopatia. 2002. (Seminário).
58. A biotecnologia e você: mitos, verdades e fatos.Encontro Regional do Forum Técnico. 2002. (Encontro).
59. X Encontro Regional de Plantas Medicinais e Qualidade de Vida.X Encontro Regional de Plantas Medicinais e Qualidade de Vida. 2002. (Encontro).
60. VII Seminário Mineiro de Plantas Medicinais.VII Seminário Mineiro de Plantas Medicinais. 2001. (Seminário).
61. I Seminário de Homeopatia.I Seminário de Homeopatia. 2000. (Seminário).
62. IV Seminário sobre a homeopatia na agricultura orgânica.IV Seminário sobre a homeopatia na agricultura orgânica. 2000. (Seminário).
63. V Seminário Mineiro de Plantas Medicinais.V Seminário Mineiro de Plantas Medicinais. 1999. (Seminário).
64. XV Simpósio de Plantas Medicinais do Brasil.XV Simpósio de Plantas Medicinais do Brasil. 1998. (Simpósio).
65. III Seminário Mineiro de Plantas Medicinais.III Seminário Mineiro de Plantas Medicinais. 1997. (Seminário).
66. II Encontro sobre Pós-graduação em Genética e Melhoramento e Mostra de Trabalhos em Genética e Melhoramento da UFV.II Encontro sobre Pós-graduação em Genética e Melhoramento e Mostra de Trabalhos em Genética e Melhoramento da UFV. 1997. (Encontro).
67. XVIII Encontro Regional de Botânicos.XVIII Encontro Regional de Botânicos. 1996. (Encontro).
68. I Seminário de Plantas Medicinais.I Seminário de Plantas Medicinais. 1995. (Seminário).
69. I Encontro sobre Pós-Graduação em Genética e Melhoramento e I Mostra de Trabalhos em Genética e Melhoramento da UFV.I Encontro sobre Pós-Graduação em Genética e Melhoramento e I Mostra de Trabalhos em Genética e Melhoramento da UFV. 1995. (Encontro).
70. XLV Congresso Nacional de Botânica.XLV Congresso Nacional de Botânica. 1994. (Congresso).
71. Seminário de Iniciação Científica da UFJF.Seminário de Iniciação Científica da UFJF. 1994. (Seminário).
72. XV Encontro Regional de Botânicos.XV Encontro Regional de Botânicos. 1993. (Encontro).
73. Seminário de Pesquisa UFJF.Seminário de Pesquisa UFJF. 1992. (Seminário).
Organização de eventos
1. SALES, E. Z. O. ; OLIVEIRA, J. E. Z. ; PAIXAO, J. L. F. ; CASALI, V. W. D. . VI Seminário Regional de Qualidade de Vida e do Ambiente. 2009. (Outro).
2. SALES, E. Z. O. ; OLIVEIRA, J. E. Z. ; PAIXAO, J. L. F. ; CASALI, V. W. D. . V Seminário Regional de Qualidade de Vida e do Ambiente. 2008. (Outro).
3. OLIVEIRA, J. E. Z. ; BARROS, J. ; CASALI, V. W. D. . III Seminário de Plantas Medicinais e Terapias Naturais. 2008. (Outro).
4. OLIVEIRA, J. E. Z. ; NETO, O. B. A. ; VITARELLI, N. C. ; CASTRO, E. F. ; FURTADO, W. C. A. ; DUARTE, S. G. L. ; SILVA, M. R. ; FREITAS, K. A. ; CRUZ, F. S. M. ; MARQUES, A. S. . II Seminário de Ciências Naturais e Exatas / II Semana de Biologia / I Semana de Química (Comissão Organizadora). 2008. (Outro).
5. OLIVEIRA, J. E. Z. ; NETO, O. B. A. ; VITARELLI, N. C. ; CASTRO, E. F. . II Seminário de Ciências Naturais e Exatas / II Semana de Biologia / I Semana de Química (Comissão Científica). 2008. (Outro).
6. PENTEADO, S. R. L. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . Curso sobre Método Biodigital de Diagnóstico. 2008. (Outro).
7. CONTE, J. D. S. ; SOUZA, E. M. ; OLIVEIRA, J. E. Z. . I Oficina de Identificação de Plantas Medicinais. 2008. (Outro).
8. SALES, E. Z. O. ; OLIVEIRA, J. E. Z. ; PAIXAO, J. L. F. ; CASALI, V. W. D. . IV Seminário Regional de Qualidade de Vida e do Ambiente. 2007. (Outro).
9. BARBOSA, C. O. ; SALES, E. Z. O. ; OLIVEIRA, J. E. Z. ; PAIXAO, J. L. F. ; CASALI, V. W. D. . III Seminário Regional de Qualidade de Vida e do Ambiente. 2006. (Outro).
10. BARBOSA, J. G. C. V. ; OLIVEIRA, J. E. Z. ; PAIXAO, J. L. F. ; CASALI, V. W. D. . II Seminário Regional de Qualidade de Vida e do Ambiente. 2005. (Outro).
11. OLIVEIRA, J. E. Z. . X Seminário Mineiro de Plantas Medicinais (Comissão Organizadora). 2004. (Outro).
12. OLIVEIRA, J. E. Z. . X Seminário Mineiro de Plantas Medicinais (Comissão Científica). 2004. (Outro).
13. OLIVEIRA, J. E. Z. . X Seminário Mineiro de Plantas Medicinais (Comissão Local). 2004. (Outro).
14. OLIVEIRA, J. E. Z. . Curso sobre plantas medicinais. 2004. (Outro).
15. CASALI, V. W. D. ; OLIVEIRA, J. E. Z. ; PAULA, A. A. ; COSTA, M. L. R. ; DRUMOND, M. G. . IX Seminário Mineiro de Plantas Medicinais. 2003. (Outro).
16. OLIVEIRA, J. E. Z. ; COSTA, M. L. R. . I Mostra de Produção Científica da UNIPAC. 2003. (Outro).

Orientações
Supervisões e orientações concluídas
Iniciação Científica
1. Giselle Luciane Murta. Crescimento do orégano (Origanum vulgare L., Lamiaceae) e produção de óleo essencial sob diferentes níveis de irrigação. 2005. Iniciação Científica. (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: José Emílio Zanzirolani de Oliveira.
Orientações de outra natureza
1. Marcelo Augusto Silvério. Divulgação das plantas medicinais na região de Ubá - MG. 2008. Orientação de outra natureza. (Ciências Biológicas) - Universidade do Estado de Minas Gerais, Universidade do Estado de Minas Gerais. Orientador: José Emílio Zanzirolani de Oliveira.
2. William Vagner Silva. Monitoria de Biologia Geral. 2005. Orientação de outra natureza. (Educação Física) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundação de Apoio à Universidade Federal de São João del-Rei. Orientador: José Emílio Zanzirolani de Oliveira.
3. Michelle Carvalho Neves. Implantação de horta de plantas medicinais no bairro Guarda-Mor: uma parceria visando a inserção da fitoterapia no Programa Saúde da Família (PSF). 2005. Orientação de outra natureza. (Ciências Biológicas) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundação de Apoio à Universidade Federal de São João del-Rei. Orientador: José Emílio Zanzirolani de Oliveira.
4. Kelly Fernandes de Jesus. Monitoria de Anatomia Humana. 2005. Orientação de outra natureza. (Educação Física) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundação de Apoio à Universidade Federal de São João del-Rei. Orientador: José Emílio Zanzirolani de Oliveira.
5. Helena Rivelli de Oliveira. Assessorando a APAE de São João del-Rei: produção de hortaliças e plantas medicinais (Membro da equipe). 2004. Orientação de outra natureza. (Ciências Biológicas) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: José Emílio Zanzirolani de Oliveira.

Outras informações relevantes
1º Lugar em Concurso Público Professor Substituto da Universidade Federal de São João del-Rei, MG, para a disciplina "Biologia Molecular" (a partir de 19/04/2004)

1º Lugar em Concurso Público Professor Substituto do CEFET-MG, Unidade de Leopoldina, MG, para a disciplina "Biologia" (Edital 09/01 de 15/03/2001)---

CRBio-04 - Número 37858/04-D
4º Lugar em Concurso Público Professor Substituto da UFJF, Juiz de Fora, MG, para as disciplinas "Criptógamas e Pteridologia" (Processo 23071.09093/96-61) em 08/08/2001)
.
                                                                        
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