João Oiano Neto

  • Endereço para acessar este CV: http://lattes.cnpq.br/1338811065359517
  • Última atualização do currículo em 20/09/2018


Bacharel em Química formado pela Universidade Federal de São Carlos, UFSCar em 1993. Mestre em Química Orgânica, ano 1996, na área de Química de Produtos Naturais e Doutorado em Ciências, ano 2000, na área de Química Orgânica, ambos pela Universidade Federal de São Carlos, focando a Química de Produtos Naturais e Ecologia Química. Projetos de mestrado e doutorado abordaram os aspectos ecológicos envolvidos na interação da família Meliaceae e o microlepidóptero Hypsipyla grandella. Pós Doutorado em Biotecnologia Vegetal, Biossíntese e Cultura de Células pelo Núcleo de Bioensaio, Biossíntese e Ecofisiologia de Produtos Naturais, NUBBE do Instituto de Química da Universidade Estadual Paulista, UNESP (2001) em parceria com o Departamento de Biotecnologia Vegetal da Universidade de Ribeirão Preto, UNAERP. Projeto de pós doutoramento abordou a biossíntese de triterpeno quinonametídeo celastrol (agente antitumoral) isolado de Maytenus aquifolium (espinheira santa). Aprovado em concurso público em 2001 para o cargo de Pesquisador II na área de Cromatografia Líquida de Alta Eficiência e Cromatografia Gasosa na Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, sendo lotado junto à Embrapa Agroindústria de Alimentos, RJ. Especialização realizada na Elaboração de Bancos de Dados de Composição de Alimentos (Food Composition Database) pelo Departamento de Nutrição e Fisiologia Humana da Wageningen University, Holanda em 2003. Experiência na área de Química Orgânica, com ênfase em Química dos Produtos Naturais (estudos de interação inseto-planta) e Ecologia Química. Atuou como Pesquisador A junto à Embrapa Agroindústria de Alimentos no período de 2002 a 2010 com atividades de pesquisa nas áreas de Cromatografia Líquida de Alta Eficiência, Química e Ciência de Alimentos, Química Analítica e Implementação do Sistema de Qualidade (BPL) para acreditação junto ao INMETRO na NBR ISO/IEC 17025:2005. Foi Responsável Técnico Titular do Laboratório de Cromatografia Líquida da Embrapa Agroindústria de Alimentos no período de 2002 a 2005 e Responsável Técnico Substituto do mesmo laboratório no período de 2005 a 2010. Atualmente, exerce suas atividades como Pesquisador na Embrapa Pecuária Sudeste, São Carlos, SP nas áreas de Química de Produtos Naturais, Parasitologia Animal e Ecologia Química, buscando micromoléculas vegetais ativas contra o carrapato hematófago Rhipicephalus (Boophilus) microplus, o nematoide gastrintestinal Haemonchus contortus e a bactéria Staphylococcus aureus (principal agente etiológico da mastite bovina) e insetos pragas da agropecuária. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
João Oiano Neto
Nome em citações bibliográficas
Oiano-Neto, J.;Oiano Neto, J.;Oiano, J.;Neto, J.O.;Neto, JO;NETO, JO;OIANO NETO, JOAO;Oiano Neto J;Neto, J. O.;Neto JO;NETO JO;OIANO-NETO, j.

Endereço


Endereço Profissional
Embrapa Pecuária Sudeste, Laboratório de Sanidade Animal e Laboratório de Fitoquímica, Laboratório de Fitoquímica.
Rodovia Washington Luiz, km 234 SP-310
Fazenda Canchim
13560970 - São Carlos, SP - Brasil - Caixa-postal: 339
Telefone: (16) 34115712
Fax: (16) 33615754
URL da Homepage: https://www.embrapa.br/pecuaria-sudeste


Formação acadêmica/titulação


1996 - 2000
Doutorado em Química.
Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.
Título: Estudo Fitoquímico e Quimiossistemático de Toona ciliata : uma contribuição à quimiossistemática do gênero e à ecologia da interação Meliaceae / Hypsipyla., Ano de obtenção: 2000.
Orientador: Maria Fátima das Graças Fernandes da Silva.
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.
Palavras-chave: limonóides; ecologia química; eletroantenografia; interação inseto-planta; Hypsipyla grandella; Toona.
Grande área: Ciências Exatas e da Terra
Setores de atividade: Produtos e Serviços Voltados Para A Defesa e Proteção do Meio Ambiente, Incluindo O Desenvolvimento Sustentado; Produtos e Processos Biotecnológicos; Desenvolvimento Rural.
1993 - 1996
Mestrado em Química.
Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.
Título: Estudo Fitoquímico das sementes de Toona ciliata,Ano de Obtenção: 1996.
Orientador: Maria Fátima das Graças Fernandes da Silva.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Palavras-chave: fitoquímica; limonóides; Hypsipyla grandella; Quimiossistemática; Toona; inseticidas.
Grande área: Ciências Exatas e da Terra
Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos; Fabricação de Produtos Farmacêuticos; Fabricação de Produtos Químicos.
2003 - 2003
Aperfeiçoamento em SIXTH INTERNATIONAL GRADUATE COURSE ON THE PRODUCT. (Carga Horária: 252h).
Wageningen University, WICC, Holanda.
Título: -. Ano de finalização: 2003.
1990 - 1993
Graduação em Bacharelado Em Química.
Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.


Pós-doutorado


2001 - 2001
Pós-Doutorado.
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.
Grande área: Ciências Exatas e da Terra


Formação Complementar


2014 - 2014
RMN Sólidos Quimiometria Aplicada à Espectroscopia. (Carga horária: 30h).
Embrapa Agroindústria Tropical, CNPAT, Brasil.
2013 - 2013
Web of Science, DII, JCR, EndNote. (Carga horária: 6h).
PREMIER Vigilância e Segurança, PREMIER, Brasil.
2013 - 2013
São Paulo Advanced School on Bioorganic Chemistry. (Carga horária: 40h).
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2012 - 2012
Método Lógico para Redação Científica Internaciona. (Carga horária: 16h).
Embrapa Meio Ambiente, CNPMA, Brasil.
2011 - 2011
Boas Práticas de Laboratório - BPL. (Carga horária: 16h).
Embrapa Pecuária Sudeste, CPPSE, Brasil.
2011 - 2011
Análise Resíduos Pesticidas Utilizando LC-MS/MS. (Carga horária: 22h).
Embrapa Meio Ambiente, CNPMA, Brasil.
2010 - 2010
Otimização de Métodos de Análise. (Carga horária: 21h).
Embrapa Agroindústria de Alimentos, EMBRAPA CTAA, Brasil.
2010 - 2010
Introdução à Cromatografia em Fase Gasosa. (Carga horária: 20h).
Embrapa Agroindústria de Alimentos, EMBRAPA CTAA, Brasil.
2009 - 2009
Diagnóstico e Resolução de Problemas em HPLC. (Carga horária: 32h).
Waters Rio de Janeiro, WATERS, Brasil.
2009 - 2009
Segur. alim.r, abordagem validação métod. analitic. (Carga horária: 16h).
Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, INMETRO, Brasil.
2009 - 2009
Interpretação de carta de controle. (Carga horária: 16h).
Embrapa Agroindústria de Alimentos, EMBRAPA CTAA, Brasil.
2008 - 2008
INTERPRETAÇÃO DAS NORMAS DE BOAS PRÁTICAS DE LABOR. (Carga horária: 24h).
Embrapa Agroindústria de Alimentos, EMBRAPA CTAA, Brasil.
2008 - 2008
Organização Editoração de Conteúdo Agência Inform. (Carga horária: 16h).
Embrapa Agroindústria de Alimentos, EMBRAPA, Brasil.
2007 - 2007
Estatística para Laboratórios de Ensaio e Calibra.. (Carga horária: 24h).
Riometrologia, REDETEC, Brasil.
2007 - 2007
Cromat. Liq. Acoplada à Espectrometria de Massas. (Carga horária: 24h).
Instituto Internacional de Cromatografia, IIC, Brasil.
2006 - 2006
Avaliação de Incerteza em Química. (Carga horária: 24h).
Embrapa Agroindústria de Alimentos, EMBRAPA CTAA, Brasil.
2006 - 2006
Validação de Métodos Analíticos. (Carga horária: 24h).
Embrapa Agroindústria de Alimentos, EMBRAPA, Brasil.
2006 - 2006
Boas Práticas de Laboratório. (Carga horária: 24h).
Embrapa Agroindústria de Alimentos, EMBRAPA CTAA, Brasil.
2006 - 2006
Treinamento de Consumíveis Para Hplc. (Carga horária: 4h).
Embrapa Agroindústria de Alimentos, EMBRAPA CTAA, Brasil.
2006 - 2006
Boas Práticas de Laboratório Para a Unidade da Gar. (Carga horária: 24h).
Embrapa Agroindústria de Alimentos, EMBRAPA CTAA, Brasil.
2005 - 2005
NBR ISO/IEC 17025:2001 - Req. Comp. Lab. Ensaios. (Carga horária: 20h).
Qhset Consultoria Empresarial, QHSET, Brasil.
2005 - 2005
Treinamento introd. à validação métodos analíticos. (Carga horária: 5h).
Embrapa Agroindústria de Alimentos, EMBRAPA CTAA, Brasil.
2005 - 2005
Biosynthesis and Biotransformation R Verpoorte. (Carga horária: 14h).
Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.
2005 - 2005
Habilidades Interpessoais Módulo Equipes Energizad. (Carga horária: 16h).
Embrapa Agroindústria de Alimentos, EMBRAPA CTAA, Brasil.
2004 - 2004
Análise de carbono em solos tropicais - mét. alt.. (Carga horária: 8h).
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.
2004 - 2004
Ressonância Magnética Nuclear. (Carga horária: 6h).
Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
2003 - 2003
Metodolog. Anal. Fitoquim. Biologicamente Ativos. (Carga horária: 40h).
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.
2003 - 2003
Implantação da Norma NBR ISO IEC 17025. (Carga horária: 24h).
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.
2002 - 2002
Desenvolvimento de Métodos Analíticos. (Carga horária: 8h).
Waters Rio de Janeiro, WATERS, Brasil.
2002 - 2002
Cromatografia de Íons Titulação. (Carga horária: 8h).
Pensalab, PENSALAB-METHROM, Brasil.
2002 - 2002
Fórum 2002 Necess Lab Farmacêutico. (Carga horária: 8h).
Waters Rio de Janeiro, WATERS, Brasil.
2002 - 2002
Fármacos da Natureza Novos Comp Em Plantas. (Carga horária: 20h).
Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.
2000 - 2000
Workshop Ensaios de Bioequivalência. (Carga horária: 8h).
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
1999 - 1999
Hyphenation NMR HPLC. (Carga horária: 20h).
Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.
1999 - 1999
Ecological Chemistry. (Carga horária: 20h).
Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.
1999 - 1999
Química Médica. (Carga horária: 20h).
Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.
1999 - 1999
Técnicas Modernas de EM. (Carga horária: 20h).
Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.
1999 - 1999
Introdução Farmacologia Clínica. (Carga horária: 150h).
Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.
1998 - 1998
Methods In Chemical Ecology. (Carga horária: 20h).
Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.
1998 - 1998
Plant Insect Interactions. (Carga horária: 20h).
Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.
1998 - 1998
Cromatografia Liq Alta Eficiência. (Carga horária: 20h).
Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.
1998 - 1998
Biodiversidade Enfoque Químico Biológico. (Carga horária: 20h).
Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.
1996 - 1996
Métodos de Cromatografia Líquida. (Carga horária: 150h).
Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.
1995 - 1995
Moderns Methods Chrom Separations. (Carga horária: 20h).
Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.
1995 - 1995
Biotecnologia Prod.Metab.Sec. em Plantas. (Carga horária: 20h).
Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.
1995 - 1995
Tópicos em RMN de Alta Resolução. (Carga horária: 20h).
Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.
1995 - 1995
Comunicação Química Entre Insetos. (Carga horária: 20h).
Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.
1994 - 1994
Espectroscopia Atômico Molecular. (Carga horária: 16h).
Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.
1993 - 1993
Métodos Modernos em Cromat Líquida. (Carga horária: 150h).
Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.
1992 - 1992
Isolation Structure Elucidation Nat Prod. (Carga horária: 20h).
Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.
1992 - 1992
Tópicos de Cromatografia. (Carga horária: 20h).
Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.
1992 - 1992
Aplic RMN Determ Estrut de Prod Naturais. (Carga horária: 20h).
Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.
1992 - 1992
Relação Estrut Quim Atividade Biológica. (Carga horária: 24h).
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
1991 - 1991
Resíduos de Pesticidas. (Carga horária: 40h).
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.


Atuação Profissional



Embrapa Pecuária Sudeste, CPPSE, Brasil.
Vínculo institucional

2011 - Atual
Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Pesquisador A, Carga horária: 40


Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
Vínculo institucional

2008 - 2010
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador Colaborador, Carga horária: 10


Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.
Vínculo institucional

2006 - 2010
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Colaborador
Outras informações
Ensino, Programa de Pós Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos Disciplina Ministrada: IT-1224 - Tópico Especial: Cromatografia Líquida e Gasosa (2 créditos / 40 horas).

Atividades

08/2006 - 12/2010
Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
IT-1224 -Tópico Especial: Cromatografia Líquida e Cromatografia Gasosa

Embrapa Agroindústria de Alimentos, EMBRAPA CTAA, Brasil.
Vínculo institucional

2001 - 2010
Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Pesquisador II / III / A, Carga horária: 40


Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.
Vínculo institucional

2001 - Atual
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Pesquisador A, Carga horária: 40

Atividades

2005 - Atual
Outras atividades técnico-científicas , Embrapa Agroindústria de Alimentos, Embrapa Agroindústria de Alimentos.

Atividade realizada
Orientador de projetos de iniciação científica PIBIC/CNPq.
2002 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos, Cromatografia Líquida de Alta Eficiência.

2005 - 2010
Direção e administração, Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos, Cromatografia Líquida de Alta Eficiência.

Cargo ou função
Responsável Técnico Substituto pela Unidade Operacional de Cromatografia Líquida de Alta Eficiência.
2002 - 2010
Serviços técnicos especializados , Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos, Cromatografia Líquida de Alta Eficiência.

Serviço realizado
Desenvolvimento de métodos de análise por CLAE para prestação de serviços junto a clientes internos e externos da unidade. Principais análises executadas: perfil de carotenóides, amino ácidos, isoflavonas, açúcares, metilxantinas, vitaminas do comple.
8/2003 - 7/2005
Outras atividades técnico-científicas , Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos, Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos.

Atividade realizada
Orientação Nível Iniciação Científica - Bolsista CNPq - Aluna Nicolli Scatolino Gonzaga - UERJ - Projeto: Desenvolvimento de uma metodologia analítica via cromatografia líquida de alta eficiência para quantificação dos glicoalcalóides alfa-solanina e alfa.
6/2002 - 4/2004
Direção e administração, Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos, Cromatografia Líquida de Alta Eficiência.

Cargo ou função
Responsável Técnico pelo Laboratório de Cromatografia Líquida de Alta Eficiência avaliando os resultados de análises, emitindo laudos técnicos, desenvolvendo novas metodologias analíticas e mantendo a infra-estrutura de funcionamento do laboratório.
10/2003 - 2/2004
Outras atividades técnico-científicas , Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos, Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos.

Atividade realizada
Orientação de Estágio Supervisionado - Aluna Fernanda Vieira Cabral - CEFETEQ Cuiabá.
12/2003 - 12/2003
Treinamentos ministrados , Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos, Cromatografia Líquida de Alta Eficiência.

Treinamentos ministrados
Curso: Metodologias de Análise para Determinação e Purificação de Fitoquímicos Biologicamente Ativos (Isoflavonas e Saponinas)


Linhas de pesquisa


1.
Cromatografia Líquida de Alta Eficiência
2.
Ecologia Química e Quimiossistemática
3.
Química de Produtos Naturais
4.
Ciência e Tecnologia de Alimentos


Projetos de pesquisa


2014 - 2017
Avaliação de tecnologias para a melhoria da saúde animal e redução do uso de drogas veterinárias na produção de bovinos de leite
Descrição: As doenças parasitárias e a mastite são consideradas grandes obstáculos à produção dos animais de criação. Os antiparasitários e antibióticos sintéticos têm sido a principal forma de controle, entretanto, devido ao seu uso intenso e indiscriminado, surgiram problemas de resistência e de resíduos nos alimentos de origem animal e no ambiente. A diarréia de bezerros é a principal causa de perdas econômicas nas primeiras três semanas de vida, mas poucos estudos têm sido realizados no Brasil em relação a esse problema tão impactante na produção de bovinos. A fitoterapia, a homeopatia e o uso de minerais naturais podem ser ferramentas na melhoria da saúde animal e na redução do uso de drogas veterinárias, além de prolongar a vida útil dos produtos comerciais hoje disponíveis. Além disso, o avanço no conhecimento em relação à presença de bactérias simbiontes nos parasitas podem abrir caminhos para estudos futuros de controle biológico. Atualmente, os estudos fitoquímicos de extratos vegetais fornecem informações quanto à natureza dos bioativos, o que permite o monitoramento da qualidade dos extratos e embasamento para elaboração de formulações antiparasitárias e antimicrobianas. A avaliação de produtos homeopáticos atualmente em uso em fazendas orgânicas certificadas é de grande interesse para o esclarecimento de sua efetividade, bem como para uma possível validação e transferência. Além disso, estudos pioneiros com minerais naturais em bezerros com diarréia na Embrapa Pecuária Sudeste se mostraram muito promissores, aumentando sua sobrevivência e melhorando seu desempenho. Dessa forma, na presente proposta, selecionaram-se extratos vegetais produzidos no CPPSE e outras instituições para avaliação in vitro sobre o carrapato Rhipicephalus (Boophilus) microplus, larvas de Cochliomyia hominivorax e sobre bactérias responsáveis pela mastite. Os melhores candidatos serão ser avaliados in vivo. Espera-se também com o presente projeto, intensificar a pesquisa e esclarecer o papel de minerais naturais (como a clinoptilolita) e homeopatia em bezerros com diarréia, de forma a se obter uma resposta clara com relação ao seu papel na melhoria da saúde animal, redução das mortes e do uso das medicações. Um amplo estudo econômico também será realizado de modo a comprar o uso das tecnologias alternativas em relação ao tratamento convencional. Na oportunidade desse projeto, parcerias estão sendo estabelecidas com empresas privadas. Uma empresa produtora de medicamentos homeopáticos fornecerá produtos e assessoria no estabelecimento do tratamento homeopático nos rebanhos. Uma empresa também fornecerá a clinoptilolita importada e universidades internacionais pretendem participar com análises laboratoriais relacionadas à clinoptilolita e à bactéria Wolbachia. O CPPSE e parceiros possuem rebanho bovino, bem como parasitas e bactérias para serem utilizados em protocolos padronizados e preconizados para os objetivos que esse projeto se destina. O CPPSE possui linha de pesquisa pioneira de produção e avaliação de extratos de espécies vegetais do Cerrado e da Mata Atlântica no controle de parasitas que representam grandes obstáculos à Pecuária Brasileira. Espera-se, dessa forma, dar continuidade às ações de pesquisa que têm apresentado resultados promissores, adicionando o ecótono Cerrado-Caatinga por meio dos parceiros elencados. O presente projeto também se propõe a investigar a eficácia da homeopatia em sanidade animal em função da escassez de ferramentas disponíveis à produção de base ecológica e orgânica. A proposta envolve oito unidades da Embrapa (CPPSE, CPAFRO, CPPSUL, CENARGEN, CNPGL, CNPAT, CPAP, CPAMN UEP Parnaíba) localizadas em todas as cinco regiões do país, além de universidades. Espera-se dessa forma compartilhar os experimentos a serem executados bem como obter informações em diferentes condições climáticas, sanitárias e de manejo..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: João Oiano Neto - Integrante / Maria Fátima das Graças Fernandes da Silva - Integrante / Antonio Francisco Godinho - Integrante / Humberto de Mello Brandão - Integrante / Luciano Paulino da Silva - Integrante / Márcia Cristina de Sena Oliveira - Integrante / Lea Chapaval - Integrante / Márcio Dias Rabelo - Integrante / Ana Carolina de Souza Chagas - Coordenador / ALESSANDRO PELEGRINE MINHO - Integrante / Antônio Gilberto Ferreira - Integrante / CARLOS ALEXANDRE CAROLLO - Integrante / EDY SOUSA DE BRITO - Integrante / EMANUELLE BALDO GASPAR - Integrante / Ivanilza Moreira de Andrade - Integrante / KARINA NEOOB DE CARVALHO CASTRO - Integrante / KIRLEY MARQUES CANUTO - Integrante / LUCIANA GATTO BRITO - Integrante / LUIZ FRANCISCO ZAFALON - Integrante / RAQUEL SOARES JULIANO - Integrante / TERESA CRISTINA ALVES - Integrante.Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro.
2013 - 2016
Perfil químico do aroma, qualidade físico-química e sensorial de carne bovina de animais cruzados terminados a pasto ou confinamento
Descrição: O Brasil apresenta um rebanho de gado bovino de 198 milhões de cabeças, com um número de abates de 45 milhões de animais, produzindo 9 milhões de toneladas de equivalente-carcaça e é o maior exportador de carne bovina do mundo o que torna esta atividade econômica em uma das mais importantes do país. O comportamento do consumidor determina o padrão de consumo de produtos agroalimentares. A ?qualidade percebida? é fator essencial no ato da compra, sendo um condicionante do consumo. Os produtos de qualidade devem possuir características sensoriais (cor, aroma, sabor e textura) adequadas, aspectos gerais e de forma (embalagem, acondicionamento), higiene, facilidade de manuseio e de utilização, preço e aspectos nutricionais desejáveis. O mercado consumidor externo exige carne de qualidade, tanto em relação às características sensoriais e físicas (frescor, firmeza, sabor, suculência, cor e maciez) quanto à segurança (aspectos higiênico-sanitários, com ausência de agentes patogênicos e livre de contaminantes químicos), exigência esta que vem sendo também verificada no mercado interno. O controle de qualidade da carne bovina, mais particularmente suas características sensoriais (maciez, sabor/aroma, suculência e cor) é importante para os produtores e comerciantes para satisfazer as preferências do consumidor. Múltiplos fatores estão envolvidos no controle da qualidade sensorial da carne bovina, por isso grandes variações podem ser induzidas. Estudos têm mostrado que a qualidade sensorial da carne depende não só de fatores de produção tais como raça, idade, alimentação, peso ao abate, mas também de fatores tecnológicos, tais como condições de abate, tempo de maturação e processo de cozimento. Dentre os atributos sensoriais mais valorizados pelo consumidor, estão a maciez e o ?flavor?. O ?flavor? é a sensação fisiológica da interação do paladar e do olfato, isto é, a combinação do gosto e odor quando um alimento é ingerido, sendo denominado apenas ?sabor? ou ?saboroma?. Duran.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2013 - 2016
Desenvolvimento de Teste Laboratorial Portátil (TLP) para detecção de Staphylococcus em leite de vacas e ovelhas
Descrição: Testes point-of-care (POCT) ou Testes Laboratoriais Portáteis (TLP) de agentes infecciosos bacterianos oferece benefícios substanciais para diagnóstico de doenças, principalmente pela redução do tempo necessário para obter resultados. Dispositivos baseados em biossensores microfluídicos de fluxo lateral oferecem baixo custo e são altamente sensíveis como TLP. Este projeto visa o desenvolvimento de um biossensor multiplex imuno-específico para a detecção de Staphylococcus aureus e de duas espécies de Staphylococcus coagulase negativos oriundos, respectivamente, do leite de vacas e ovelhas. Nanopartículas de ouro funcionalizadas com anticorpos conjugados serão utilizadas como sinalização para os agentes bacterianos. Será determinada também a faixa de detecção das bactérias acima nominadas. Pretende-se estabelecer as vantagens do uso de TLP para detecção diretamente no leite, pois o mesmo não exige qualquer pré-processamento da amostra e é capaz de detectar células bacterianas inteiras. A detecção será feita pela mudança de cor, capaz de ser detectada visualmente, e fornecerá uma resposta rápida, sensível, de baixo custo e uma ferramenta quantitativa para a detecção destes agentes infecciosos presentes na amostra de leite de bovinos e ovinos..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: João Oiano Neto - Coordenador / Lea Chapaval - Integrante / LUIZ FRANCISCO ZAFALON - Integrante / Emanuel Carrilho - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2013 - 2015
Diagnóstico da resistência antihelmíntica e fitofármacos: contribuição ao controle integrado de nematoides gastrintestinais em pequenos ruminantes
Descrição: A presente proposta tem como base o intercambio de conhecimento com o objetivo de formar recursos humanos, consolidar e incrementar as experiências científicas e técnicas dos membros das equipes de Cuba e Brasil. O principal enfoque seria o estudo da resistência aos anti-helmínticos e de alternativas úteis para o controle integrado dos nematoides gastrintestinais ante o problema da resistência..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Doutorado: (1) .
Integrantes: João Oiano Neto - Integrante / Simone Cristina Méo Niciura - Integrante / Argemiro Sanavria - Integrante / Eugenio Roque López - Integrante / Yousmel Alemán Gainza - Integrante / Jorge L. Sanabria Cruz - Integrante / Javier Arece García - Integrante / Mildrey Soca Pérez - Integrante / Ana Carolina de Souza Chagas - Coordenador.Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
2011 - 2013
Avaliação de formulações à base de substâncias isoladas e quimicamente modificadas de plantas sobre Rhipicephalus (Boophiçus) microplus e Haemonchus contortus
Descrição: As doenças parasitárias são consideradas um grande obstáculo à produção dos animais de criação. Os antiparasitários sintéticos têm sido a principal forma de controle, entretanto, devido ao seu uso intenso e indiscriminado, surgiram problemas de resistência dos parasitas e de resíduos nos alimentos de origem animal e no ambiente. A fitoterapia pode ser uma ferramenta na redução dos mesmos, além de prolongar a vida útil dos produtos comerciais hoje disponíveis. Atualmente, os estudos fitoquímicos de extratos vegetais fornecem informações quanto à natureza dos bioativos, o que permite o monitoramento da qualidade dos extratos e embasamento para elaboração de formulações antiparasitárias. Na presente proposta, selecionaram-se substâncias isoladas e sintetizadas a partir de extratos vegetais, por meio do projeto Embrapa 02.07.06.009.00.00 (Uso de extratos vegetais ativos no controle parasitário de ruminantes). Essas substâncias alcançaram elevada atividade in vitro sobre os parasitas avaliados. Pretende-se no presente projeto aumentar a produção dessas substâncias, elaborar formulações carrapaticidas para avaliação in vitro sobre o carrapato R. microplus e vermífugas sobre nematóides gastrintestinais de ovinos, determinar a toxicidade dérmica em cobaias e realizar teste sobre bovinos e ovinos parasitados na Embrapa Pecuária Sudeste..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2010 - 2012
INSTITUTO DE QUALIDADE E SEGURANÇA DE ALIMENTOS ? IQUASA Vertente I: Aproveitamento agroindustrial de resíduos protéicos e não protéicos gerados pela agroindústria
Descrição: A sustentabilidade ambiental, bem como a globalização e a competitividade do mercado, impõem à indústria brasileira a reavaliação de seus processos e custos de produção. O desafio a ser enfrentado é produzir com ?resíduo zero?, pela menor geração e pela utilização dos coprodutos gerados. Resíduos agroindustriais deverão ser usados para a produção de energia, rações animais ou para alimentação humana, com base no desenvolvimento de produtos com valor agregado. Os resíduos sólidos agroindustriais (bagaços, tortas) são normalmente provenientes das usinas sucro-alcooleiras, indústrias do processamento de carnes, de frutas e hortaliças e extração e processamento de óleos, sobretudo para a produção de biodiesel a partir de oleaginosas, algumas com componentes tóxicos. Dentre os resíduos, as proteínas são de grande interesse para a indústria de alimentos, dado as suas propriedades funcionais e nutricionais. Esta proposta, no âmbito da constituição do Instituto de Qualidade e Segurança de Alimentos, IQUASA, objetiva aproveitar resíduos gerados na industrialização de alimentos, como fonte de moléculas bioativas de alto valor agregado e avaliar a viabilidade de recuperação de proteínas e fibras de tortas de sementes oleaginosas. Os temas selecionados incluem: identificação e recuperação de proteínas da indústria da pesca, fracionamento do soro de leite para recuperar proteínas de alto valor biológico, caracterização de resíduos de processadoras de frutas para aproveitamento de moléculas bioativas, aromas e corantes e a exploração dos coprodutos de mamona e girassol. No caso da torta de mamona, os processos de destoxificação e desalergenização são cruciais para a obtenção de um produto competitivo, como ração animal. As etapas operacionais envolvidas no uso de uma proteína pura ou em extrato envolvem a identificação das principais moléculas dos coprodutos, extração, purificação e identificação bioquímica além de testes biológicos. Valor R$ 247.000,00.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2009 - 2012
Consolidação de Laboratórios Multidisciplinares como Centros Colaboradores em Defesa Agropecuária
Descrição: O Brasil é um país com tradição na produção de alimentos para consumo interno e exportação. A agricultura passa por um período de grande transformação e exerce papel importante, se não o principal, no desenvolvimento sócio-econômico do país. As exportações brasileiras enfrentam desafios tanto em razão das barreiras tarifárias como não-tarifárias, particularmente em função da crescente diversificação e do aprofundamento de exigências de ordem fitossanitária na maior parte dos mercados alvo para as exportações. Recentemente, a Embrapa decidiu fortalecer sua a infra-estrutura laboratorial analítica a partir de competências instalada em três Centros Temáticos (CTAA, CNPMA e CENARGEN) e difundi-las de forma a ampliar as bases científicas e tecnológicas que possibilitem a implantação de métodos analíticos com maior sensibilidade e rapidez. A união destas unidades da Embrapa, além da Embrapa Pecuária Sudeste e do Núcleo de Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Sergipe sob forma de Centros Colaboradores em defesa Agropecuária permitirá ainda mais suprir as demandas de suporte tecnológico para superação de barreiras não tarifárias no cenário das exportações e de alimentos mais seguros em cada especialidade, bem como ao desenvolvimento de novas metodologias e processos mais adequados às demandas de cada cadeia produtiva nacional. Os participantes complementam entre si suas competências criando sinergia de ação, fornecendo know-how para reduzir o tempo de resposta a ocorrências emergenciais na área de Defesa Agropecuária, além de representarem a fonte mais adequada para os desenvolvimentos metodológicos inéditos e inovadores que atendam a realidade nacional, iniciando-se dessa forma a nossa progressiva independência dos critérios de avaliação externos, não raro expressões primordiais de interesses econômicos de nossos competidores camuflados de preocupações fitossanitárias. Destaca-se também na execução deste projeto a capacitação dos recursos humanos às novas tec.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2009 - 2011
ESTUDO DA REDUÇÃO DO SABOR AMARGO EM SUCO PASTEURIZADO DE TANGERINA MURCOTE
Descrição: O consumo citros, especialmente de tangerinas, cresce gradativamente no mercado brasileiro. A citricultura nacional apresentou um forte crescimento nas últimas décadas e as exportações de tangerinas triplicaram entre 1990 e 2000. O Brasil é o maior produtor de citros e o quarto maior produtor mundial de tangerina depois de China, Espanha e Japão. Concomitantemente, a fruta vem se valorizando e os preços médios chegaram a US$ 690/tonelada em 2007 em comparação aos US$ 307 registrados em 1990. No Estado de São Paulo, as variedades Poncã e Murcote são as mais plantadas e o cultivo da Murcote cresce ano a ano. Esta variedade apresenta características mais adequadas para a produção de suco concentrado congelado e pasteurizado, graças à sua excelente qualidade de cor, sabor e teor de açúcares. As tangerinas são fonte de vários nutrientes como vitamina C, carotenóides, flavonóides e fibra dietética. Entretanto, a produção e o processamento industrial do suco de tangerina leva ao surgimento e intensificação do sabor amargo. Isto é causado pela liberação e/ou geração de alguns compostos amargos presentes no fruto, sendo os principais os flavonóides (naringina e naringenina) e os limonóides (limonina e nomilina). Concentrações de naringina da ordem de 300mcg/mL são suficientes para que o sabor amargo seja detectado. Os limonóides ocorrem naturalmente nas espécies de Citrus e mais de 36 compostos já foram identificados. As sementes e os frutos constituem-se um reservatório natural de limonóides, atingindo concentrações da ordem de 1% em relação à massa fresca. A limonina é o limonóide majoritário nos citros e os frutos intactos contêm naturalmente o seu precursor biogenético (limonoato) que não apresenta sabor amargo. No entanto, esse precursor é gradativamente convertido em limonina após a extração do suco e esta conversão dá-se em meio ácido, sendo catalisada pela ação da enzima limonoato hidrolase. Valor R$ 130.000,00.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2008 - 2010
Produção de etanol para células a combustível utilizando resíduos da indústria da mandioca
Descrição: O setor agroindustrial da mandioca gera resíduos que podem representar um grande nicho para a geração de produtos de maior valor agregado como: etanol e outras fontes de energia. A produção de etanol a partir do farelo da mandioca enfoca a obtenção de álcool fino, o qual pode ser utilizado principalmente nas indústrias de bebidas, perfumaria e farmacêutica. Junto a isto, a utilização da manipuiera, resíduo líquido, ultrapassa a última fronteira para o aproveitamento total da mandioca. Alguns trabalhos relatam o uso da manipueira na obtenção de biossurfactantes, aplicados na indústria de petróleo, além da aplicação como inseticida, nematecida, fungicida, acaricida e bactericida. A produção de etanol a partir da manipueira ainda não foi explorada, apesar deste resíduo apresentar altos níveis de açúcares fermentecíveis. O etanol de mandioca possui características adequadas para sua utlização como substrato na produção de hidrogênio, insumo de células a combustível (CaCs) na geração de energia elétrica,apontado por especialistas como o centro da economia mundial dentro de algumas décadas. O objetivo desta proposta é produzir etanol de alta qualidade a partir de farelo e manipueira oriundas do processamento da mandioca para sua utilização em células a combustível, na geração de energia elétrica. A produção de hidrogênio a partir de etanol de mandioca garante uma valorização desta cultura, além da geração de energia limpa para o meio ambiente. Foi acordado com a empresa Indemil, importante componente do setor produtivo da mandioca, localizada no Paraná, a aquisição de resíduos da fabricação de fécula e/ou polvilho. Os resíduos obtidos serão caracterizados e fermentados na Embrapa Agroindústria de Alimentos/IQ da UFRJ. O etanol produzido será destilado e caracterizado, principalmente quanto à presença de compostos, que agem como contaminantes dos catalisadores das células. Tais procedimentos serão conduzidos no Instituto Nacional de Tecnologia..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2008 - 2010
COMPOSTOS BIOATIVOS DE SOJAS: AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO ORGANO-MINERAL, CAPACIDADE ANTIOXIDANTE, PROTEOMA E ATIVIDADE ANTIMICROBIANA
Descrição: Evidências epidemiológicas têm confirmado que dietas ricas em frutas e vegetais, por possuírem compostos fitoquímicos como os polifenóis, estão associadas com a redução da freqüência e da severidade de diversos problemas de saúde, principalmente relacionados às doenças crônicas não transmissíveis, tais como câncer, diabetes, doenças cardiovasculares, hipertensão, entre outras. As propriedades de alegações de saúde e de propriedades funcionais atribuídas por esses alimentos caracterizam estas substâncias como compostos bioativos, basicamente, pela elevada capacidade antioxidante que esses desempenham. A soja é considerada um alimento funcional e apresenta em sua constituição, nutrientes e não nutrientes que podem trazer benefícios a saúde humana. O objetivo do trabalho é analisar a composição organo mineral, a capacidade antioxidante, o proteoma e atividade antimicrobiana de sojas amarela (Glycine max) e preta (Rhynchosia volubilis Lour.). Com relação à composição organo mineral serão avaliados os teores de macronutrientes (proteínas, lipídeos e carboidratos), cinzas, fibras, minerais (Fe, Zn, Ca, Cu, Mg, Mn, S, K, Na e Cl), ácidos graxos, açúcares como estaquiose e rafinose, polifenóis solúveis e hidrolisáveis e isoflavonas por meio de análises espectrofométricas, cromatográficas em HPLC (High Perfomance Liquid Chromatography) e GC (Gas Chromatography) e espectrometria de chama. Para as análises da capacidade antioxidante, utilizaremos métodos químicos, como DPPH, ORAC, ABTS e TBARS e método celular por meio da análise da capacidade antioxidante celular (CAC) utilizando cultura de células MCF-7. A análise proteômica dos dois cultivares de soja será realizada por meio de eletroforese uni/bidimensional seguida da identificação de proteínas expressas diferentemente nos dois cultivares e tripsinização para subseqüente análise em MALDI-TOFTOF. Posteriormente, os peptídeos e proteínas serão identificados através de recursos de bioinformática. A última etapa do projeto, de.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: João Oiano Neto - Integrante / Ronoel Luiz de Oliveira Godoy - Integrante / Eliane Fialho - Coordenador / Adriana Farah - Integrante / Márcia Regina Soares da Silva - Integrante / Iracema Takase - Integrante / Denise Marie Delgado Bouts - Integrante / Raquel Senna Telhado - Integrante.Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.
2007 - 2010
Avaliação de processos não convencionais para conservação e concentração de sucos de frutas de interesse para o agronegócio brasileiro.
Descrição: O progresso no entendimento técnico-científico dos métodos que envolvem tratamento térmico levou ao surgimento de tecnologias que minimizam os efeitos adversos do calor, e tem levado à intensificação dos estudos para a busca de tecnologias alternativas. Dentre esses métodos, incluem-se os tratamentos por alta pressão hidrostática, por membranas, por ultrasom, irradiação (gama e X), por campos magnéticos ou elétricos. A concentração de sucos reduz custos de armazenamento, transporte e minimiza a deterioração por microrganismos. Também é realizada pelo uso do calor, o que pode reduzir a qualidade dos produtos. Osmose inversa e evaporação osmótica são processos de separação com membranas que podem ser aplicados como alternativa à concentração térmica. A encapsulação por atomização é uma outra técnica que resulta em produtos mais estáveis na forma de pó. O Brasil possui uma grande diversidade de frutas, que apresentam características nutricionais e sensoriais distintas, e que, se corretamente processadas, podem contribuir para o desenvolvimento do agronegócio, com produtos de qualidade. Este projeto tem por objetivo avaliar o uso de processos não convencionais de conservação e concentração de sucos de frutas. Foram selecionados os processos de alta pressão, irradiação e microfiltração para a conservação de sucos e a osmose inversa, evaporação osmótica e atomização, para o estudo da concentração. Seis unidades da Embrapa selecionaram o cupuaçu, taperebá, camu-camu, melão, mamão, tangerina, caju, maçã e uva, em função de suas características nutricionais e sensoriais e de sua importância socio-econômica regional. Os estudos do consumidor e da pré-viabilidade econômica dos processos serão realizados em parceria com a Universidade Federal do Rio de Janeiro, visando complementar as informações para futura adoção das tecnologias avaliadas. Os resultados gerados serão importantes para a indicação dos produtos processados que apresentam menores níveis de perdas de qualidade sen.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2007 - 2009
IMPLANTAÇÃO DAS DIRETRIZES INSTITUCIONAIS DE GESTÃO AMBIENTAL NAS UNIDADES DA EMBRAPA
Descrição: Atendimento à legislação ambiental vigente para o descarte de resíduos gerados nos laboratórios e plantas-piloto da Empresa e incorporação da responsabilidade ambiental nos projetos de pesquisa da Unidade. Treinamento de funcionários, estagiários e parceiros ao ingressarem na Empresa e a intervalosregulares, por meio de atividades relacionadas à Educação Ambiental. Combate ao desperdício de recursos naturais estimulando a conscientização do corpo técnico e administrativo para o uso racional de água e energia elétrica e a coleta seletiva de materiais recicláveis como plástico e papel..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2007 - 2008
Caracterização das substâncias antioxidantes de alimentos visando determinar o seu potencial como alimento funcional
Descrição: Inúmeros estudos têm demonstrado nos últimos anos uma alta correlação entre excesso de radicais livres e doenças crônico-degenerativas, o que levou a um grande interesse por elementos funcionais antioxidantes. Estes elementos são encontrados naturalmente em vários alimentos, em especial nas frutas, hortaliças, cogumelos comestíveis e até mesmo em alguns grãos. O Brasil possui uma riqueza muito grande de alimentos e preparações destacanco-se, não só as matérias-primas pouco consumidas como algumas frutas da Amazônia e do Cerrado, mas também alimentos tradicionais pouco estudados como o feijão e o milho. Os elementos funcionais mais conhecidos como antioxidantes são os polifenóis, os carotenóides e a vitamina C. Muito tem sido estudado sobre a capacidade antioxidante das frutas e outros alimentos de clima temperado, porém pouco se conhece do potencial dos alimentos cultivados em solos brasileiros e principalmente das espécies nativas. Este projeto pretende avaliar o potencial antioxidante e caracterizar os principais elementos funcionais de alimentos brasileiros, com foco nos recursos genéticos de espécies nativas. No que tange o potencial benefício dos alimentos de importância atual e potencial da flora nativa, muito pouco é conhecido, embora existam algumas poucas informações sobre a composição nutricional de algumas espécies. Outra questão a ser respondida é a correlação entre a composição de elementos funcionais e a sua biodisponibilidade e, posteriormente, seus possíveis efeitos sobre a saúde. As características funcionais presentes nos alimentos pode variar em função das condições climáticas, de pós-colheita, processamento e armazenamento, sendo que comprovadamente se sabe que algumas práticas podem contribuir para a redução das perdas dos antioxidantes no processamento e armazenamento, tais como controle de temperatura, minimização do conteúdo de oxigênio, proteção da luz, inativação enzimática das polifenóis oxidases. Vale considerar também a possível ação si.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2006 - 2009
CONCENTRAÇÃO DE SUCOS DE FRUTAS TROPICAIS POR EVAPORAÇÃO OSMÓTICA
Descrição: A concentração dos sucos resulta em facilidades na operacionalização e manuseio do produto (diminuição de custos com transporte) e na armazenagem. Entretanto, a remoção da água, através do processo clássico de evaporação térmica, pode prejudicar as propriedades sensoriais e nutricionais dos mesmos. A osmose inversa (OI) e a evaporação osmótica (EO) são exemplos de processos de separação com membranas semi-permeáveis conduzidos à temperatura ambiente, que podem ser aplicados na concentração de suco de frutas. Especificamente, a EO é o processo com membranas capaz de remover a água de uma solução, a baixa temperatura e pressão, através da diferença de concentração entre a solução diluída (sucos) e uma solução concentrada (salmoura). O processo resulta em um produto com alta concentração e boa qualidade, tanto nutricional como sensorial. Em 2004, a Embrapa Agroindústria de Alimentos iniciou um estudo sobre a aplicação da EO para a concentração de sucos, em parceria com o CIRAD, centro de pesquisa agroalimentar, localizado em Montpellier, França. Os resultados, embora ainda de caráter preliminar, revelaram que a EO é uma técnica com grande potencialidade para a concentração de sucos de frutas tropicais. Neste contexto, o objetivo deste trabalho é avaliar a viabilidade técnica da concentração por evaporação osmótica de sucos de acerola e abacaxi, tanto na sua forma integral como também previamente clarificados. O abacaxi possui aroma e sabor intenso e muito característico. O suco de abacaxi concentrado é um dos produtos que mais apresenta sabor de cozido e perda do aroma característico após o processamento térmico. A acerola pode ser apontada como uma fruta modelo para o estudo de efeitos de processamento sobre o teor de vitamina C. Com o desenvolvimento deste trabalho pretende-se introduzir uma nova tecnologia para a concentração de sucos de frutas na Embrapa Agroindústria de Alimentos, com reais possibilidades de transferência para o setor agroindustrial brasileiro..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: João Oiano Neto - Integrante / Lourdes Maria Corrêa Cabral - Coordenador / Virgínia Martins da Matta - Integrante / Humberto Ribeiro Bizzo - Integrante / Monica Marques Pagani - Integrante / Rosires Deliza - Integrante / Daniela de Grandi C. Freitas - Integrante / Daniel Simões Couto - Integrante.Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro.
2006 - 2009
Producing Added Value from Under-Utilised Tropical Fruit Crops with High Commercial Potential
Descrição: Nove frutas tropicais foram selecionadas por atenderem a dois requisitos: terem um alto potencial nutricional e funcional e terem uma importância relevante na economia regional das populações rurais que vivem em áreas marginais da América Latina. Dentre elas estão: amoras pretas, naranjilla e tomate de árvore em regiões montanhosas e de grande altitude (dos Andes até o México); pitaya de polpa vermelha, garambullo e caju nas regiões áridas (América Central, norte do México e Brasil); e finalmente as frutas oriundas de palmeiras (açaí e pupunha) e camu-camu nas regiões tropicais úmidas (Bacia Amazônica e região litoral úmida). Apesar das características nutricionais relevantes, estas frutas são subtilizadas e são comercializadas, normalmente, apenas a nível regional. Mesmo tendo um elevado potencial de crescimento, uma escala comercial mais significativa é limitada pelo desconhecimento científico do seu real valor nutricional, devido à cadeia produtiva ser informal e desorganizada, ocasionando problemas na qualidade e segurança dos produtos, além de não terem sido avaliadas tecnologias de processo mais adequadas, limitando o desenvolvimento das agroindústrias locais e o acesso ao mercado internacional. Portanto, o projeto visa caracterizar, de forma completa, os compostos nutricionais e os seus potenciais funcionais, especificamente a capacidade antioxidante e sua bioacessibilidade. Em paralelo, será realizado um estudo da cadeia agrícola-alimentar para melhorar a qualidade, segurança e inovação no manejo, de forma a aproveitar melhor o potencial das frutas. Serão desenvolvidas tecnologias inovadoras e apropriadas para processar, estabilizar e agregar valor às frutas, levando-se em conta a preservação das características nutricionais e o interesse comercial dos nichos de mercado de produtos da biodiversidade. Estes nichos serão estudados visando definir uma estratégia específica para que os produtos oriundos da biodiversidade possam atingir um mercado globalizado..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: João Oiano Neto - Integrante / Ronoel Luiz de Oliveira Godoy - Integrante / Regina Isabel Nogueira - Integrante / Sonia Couri - Integrante / Lourdes Maria Corrêa Cabral - Integrante / Virgínia Martins da Matta - Coordenador / Fabrice Vaillant - Integrante / Max Reynes - Integrante / Pierre Brat - Integrante / Rémy Hugon - Integrante / Ludovic Temple - Integrante / Friedhelm Marx - Integrante / Patrick Van Damme - Integrante / Wouter Vanhove - Integrante / Nazmul Haq - Integrante / Ana Mercedes Pérez - Integrante / Óscar Acosta - Integrante / Floribrth Víquez - Integrante / Jenny Ruales - Integrante / Edwin Vera - Integrante / Ricardo Elesbão Alves - Integrante / Horacio Guzmán - Integrante / David Hernández - Integrante.
2005 - 2009
Rede de laboratórios da Embrapa: Acreditação de ensaios estratégicos para o agronegócio brasileiro na norma NBR ISO/IEC 17025
Descrição: Dentre as dificuldades para a expansão do agronegócio brasileiro, particularmente nos produtos destinados à exportação, está a imposição de barreiras técnicas aos produtos nacionais. A acreditação em ISO/IEC 17025, com o conseqüente reconhecimento da competência técnica para realizar ensaios e aceitação dos resultados obtidos, é um instrumento para a remoção destas barreiras. A importância corporativa deste projeto pode ser evidenciada por vários aspectos indicados no Projeto Estruturante 6 do Plano Diretor da Embrapa 2004-2007(Infra estrutura), tais como a remoção de barreiras técnicas para exportação, oportunidade de agregação de valor quanto a qualidade, rastreabilidade e segurança alimentar. Da mesma maneira, o atendimento aos requisitos das normas ISO/IEC 17025 fornecerão os elementos para orientar e mostrar a competência técnica para a acreditação dos laboratórios da Embrapa para realização de ensaios. Os resultados da presente proposta contribuirão significativamente para agregar a qualidade aos processos de gestão, certificação e acreditação das unidades, laboratórios e da organização como um todo. A implementação de um Sistema da Qualidade adequado na Embrapa vem atender a uma demanda crescente por qualidade, acreditação de resultados e rastreabilidade, sendo uma necessidade para atender tanto o mercado interno, quanto o mercado internacional. O objetivo deste projeto é estabelecer uma rede de laboratórios de Unidades da Embrapa que, através da acreditação na norma NBR ISO/IEC 17025, tenham sua competência técnica reconhecida para execução de ensaios e seus resultados aceitos internacionalmente, podendo demonstrar a qualidade e segurança dos produtos do agronegócio brasileiro e ampliar sua aceitação nos mercados interno e externo..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2005 - 2007
ESTUDO DOS EFEITOS DA TEMPERATURA X PERÍODO DE ARMAZENAMENTO E DO PERÍODO DE MATURAÇÃO VEGETAL NA CONCENTRAÇÃO DOS GLICOALCALÓIDES a-SOLANINA E a-CHACONINA EM QUATRO VARIEDADES CONVENCIONAIS DE BATATA
Descrição: Este projeto tem como objetivos principais os descritos abaixo: 1- Avaliar os efeitos dos fatores período e temperatura de armazenamento sobre a concentração dos glicoalcalóides a-solanina e a-chaconina nas quatro variedades de batata convencional (Achat, Bintje, Delta e Monalisa); 2- Avaliar o efeito do período de maturação vegetal sobre a concentração dos glicoalcalóides a-solanina e a-chaconina em folhas e ramas das quatro variedades de batata convencional (Achat, Bintje, Delta e Monalisa), gerando assim dados para estudos futuros sobre interação planta-inseto e planta-microorganismos; 3- Avaliar o efeito do período de maturação vegetal sobre a concentração dos glicoalcalóides a-solanina e a-chaconina nos tubérculos das quatro variedades de batata convencional (Achat, Bintje, Delta e Monalisa)..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: João Oiano Neto - Coordenador / Otniel Freitas Silva - Integrante / Ronoel Luiz de Oliveira Godoy - Integrante / André Nepomuceno Dusi - Integrante / Gianna Camargo - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.
2004 - 2006
Obtenção de novos genótipos, tecnologias e padrões de qualidade para a agregação de valor, sustentabilidade e desenvolvimento do agronegócio de pimentas Capsicum spp. no Brasil.
Descrição: Pimentas doces e picantes, em sua maioria, são cultivadas no país em pequenas unidades familiares, em áreas que variam de 0,5 a 10 ha e com significativa contratação sazonal de mão-de-obra na colheita. Uma crescente demanda do mercado, estimado em 80 milhões no Brasil, tem impulsionado o aumento da área cultivada e o estabelecimento de agroindústrias, tornando o cultivo e a industrialização de Capsicum um dos mais importantes agronegócios no país. Contudo, muitos problemas são enfrentados pelos produtores e agroindústrias processadoras de pimenta e incluem a falta de diversificação das matérias-primas, número limitado de genótipos disponíveis adaptados às nossas condições edafo-climáticas, baixa qualidade das matérias-primas, falta de padrões de qualidade dos produtos industrializados, ausência no mercado de equipamentos adequados à produção em pequena escala e ineficiência no controle de qualidade e de higiene dos produtos. Para apoiar o crescimento do agronegócio da pimenta, será necessário o aumento da produtividade agrícola mediante o desenvolvimento de genótipos com resistência múltipla à doenças e com características agronômicas e industriais de interesse. Contudo, todo esforço no desenvolvimento dessas pesquisas e sua disponibilização pela extensão rural, pode ser perdido se os frutos de pimenta não tiverem um manejo pós-colheita, processamento e armazenamento adequados. Este projeto tem como principais objetivos obter e disponibilizar genótipos de Capsicum spp. adaptados ao microempreendimento rural, definir padrões de qualidade de pimentas in natura e processadas, adequar parâmetros de processo e ferramentas de segurança alimentar para a pequena agroindústria, assim como adaptar equipamentos para a produção em pequena escala..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2003 - 2005
Avaliação do efeito da temperatura, pH e tempo de maceração dos grãos de soja (Glycine max) nos teores de isoflavonas
Descrição: Neste estudo pretende-se analisar o teor de isoflavonas na maceração do grão de soja avaliando os aspectos físicos, químicos, sensoriais, e/ou tecnológicos, estudar a maceração dos grãos de soja sob diferentes condições de temperatura e pH e determinar a composição físico-química dos grãos de soja assim como o teor de Isoflavonas nas amostras experimentais resultantes da maceração..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: João Oiano Neto - Integrante / Matilde Pumar - Coordenador / Luis Fernando Martins e Silva - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
2003 - 2005
Desenvolvimento de Metodologia Analítica Via Cromatografia Líquida de Alta Eficiência para a Quantificação dos Glicoalcalóides a-Solanina e a-Chaconina em Batata
Descrição: Este projeto tem como objetivo principal desenvolver e/ou implementar uma metodologia analítica via Cromatografia Líquida de Alta Eficiência para realizar a quantificação dos glicoalcalóides a-solanina e a-chaconina; para determinar as concentrações desses fatores anti-nutricionais em batata, assim como suas variações em função em produtos processados.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: João Oiano Neto - Coordenador / Nicolli Scatolino Gonzaga - Integrante / Otniel Freitas Silva - Integrante / Ronoel Luiz de Oliveira Godoy - Integrante / André Nepomuceno Dusi - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 4 / Número de orientações: 1
2002 - 2007
Avaliação da segurança alimentar e ambiental da batata geneticamente modificado para resistência ao Potato virus (PVY)
Descrição: Para apresentar referências seguras da segurança alimentar da batata geneticamente modificada, é necessário estabelecer um protocolo que esteja de acordo com os requisitos mínimos de equivalência substancial e toxicidade. A batata GM será comparada com sua cultivar equivalente não transgênica e com outras cultivares comerciais da mesma espécie. No primeiro momento, realizar-se-á um banco de dados com as variedades parentais e comerciais, plantadas em três regiões diferentes. Estes resultados servirão de base para posterior comparação com o OGM, além das análises de equivalência substancial e toxicológicas. Os protocolos e diretrizes estabelecidos pelo Codex Alimentarius irão orientar as atividades.As análises para determinação da composição da batata GM contemplarão o conteúdo de nutrientes-chave (macro e micronutrientes), componentes tóxicos-chave e fatores antinutricionais-chave. Importante produto deste item será a formação de uma base de dados sobre a composição centesimal dos produtos a serem estudados, quer sejam produtos tradicionais já existentes no país, quer sejam suas alternativas geneticamente modificadas..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: João Oiano Neto - Integrante / Marília Regini Nutti - Integrante / Otniel Freitas Silva - Coordenador / Ronoel Luiz de Oliveira Godoy - Integrante / André Nepomuceno Dusi - Integrante / Edson Watanabe - Integrante / José Luiz Viana de Carvalho - Integrante.Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro / Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro / Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2002 - 2007
Avaliação da segurança alimentar e ambiental do feijoeiro geneticamente modificado para resistência ao Bean golden mosaic virus (BGMV)
Descrição: Para apresentar referências seguras da segurança alimentar do feijão geneticamente modificado, é necessário estabelecer um protocolo que esteja de acordo com os requisitos mínimos de equivalência substancial e toxicidade. O feijão GM será comparado com sua cultivar equivalente não transgênica e com outras cultivares comerciais da mesma espécie. No primeiro momento, realizar-se-á um banco de dados com as variedades parentais e comerciais, plantadas em regiões diferentes. Estes resultados servirão de base para posterior comparação com o OGM, além das análises de equivalência substancial e toxicológicas. Os protocolos e diretrizes estabelecidos pelo Codex Alimentarius irão orientar as atividades..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: João Oiano Neto - Integrante / Marília Regini Nutti - Integrante / Ronoel Luiz de Oliveira Godoy - Integrante / Edson Watanabe - Integrante / José Luiz Viana de Carvalho - Coordenador.Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro / Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro / Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2002 - 2007
Avaliação da segurança alimentar e ambiental do mamoeiro geneticamente modificado para resistência ao Papaya ringspot virus (PRSV)
Descrição: Para apresentar referências seguras da segurança alimentar do mamão geneticamente modificado, é necessário estabelecer um protocolo que esteja de acordo com os requisitos mínimos de equivalência substancial e toxicidade. O mamão GM será comparado com sua cultivar equivalente não transgênica e com outras cultivares comerciais da mesma espécie. No primeiro momento, realizar-se-á um banco de dados com as variedades parentais e comerciais plantadas em regiões diferentes. Estes resultados servirão de base para posterior comparação com o OGM, além das análises de equivalência substancial e toxicológicas. Os protocolos e diretrizes estabelecidos pelo Codex Alimentarius irão orientar as atividades..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: João Oiano Neto - Integrante / Izabela Miranda de Castro - Integrante / Marília Regini Nutti - Integrante / Ronoel Luiz de Oliveira Godoy - Integrante / Edson Watanabe - Integrante / José Luiz Viana de Carvalho - Integrante / Neide Botrel Gonçalves - Coordenador.Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro / Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro / Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2002 - 2007
Projeto Desafio Biofortificação: HarvestPlus
Descrição: Harvest Plus seeks to reduce the effects of micronutrient malnutrition by harnessing the power of plant breeding to develop staple food crops that are rich in micronutrients, a process called Biofortification. This will be accomplished by a global alliance of research institutions and implementing agencies in developed and developing countries, coordinated by the International Center for Tropical Agriculture (CIAT) and the International Food Policy Research Institute (IFPRI). HarvestPlus will be implemented on a full-time basis in January 2004. HarvestPlus is one of the CGIAR's Global Challenge Programs. Initially, six crops and three nutrients are targeted..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: João Oiano Neto - Integrante / Marília Regini Nutti - Integrante / Ronoel Luiz de Oliveira Godoy - Integrante / Howarth Bouis - Coordenador / Bonnie McClafferty - Integrante / J.V. Meenakshi - Integrante / Oscar Neidecker-Gonzales - Integrante / Penelope Nestel - Integrante / José Luiz Viana de Carvalho - Integrante.
2002 - 2007
Rede de Biosegurança: Organismos Geneticamente Modificados
Descrição: A Embrapa vem trabalhando desde 1994 em projetos para obtenção de plantas de mamão, feijão e batata (Papaya, sp, Phaseolus sp e Solanum sp, respectivamente) geneticamente modificados com resistência a vírus, utilizando-se no seu desenvolvimento a tecnologia de DNA Recombinente. Para dar continuidade ao desenvolvimento deste material é necessário que sejam avaliados aspectos relativos à biossegurança do OGM (Organismo Geneticamente Modificado) visando atender às exigências legais para sua posterior comercialização. Assim, o projeto intitulado "Rede de Biossegurança: Organismos Geneticamente Modificados" será realizado em parceria com várias unidades da Embrapa, visando desenvolver protocolos de avaliação da segurança alimentar e ambiental destes OGMs.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: João Oiano Neto - Integrante / Jeane Santos da Rosa - Integrante / Marília Regini Nutti - Integrante / Otniel Freitas Silva - Integrante / Ronoel Luiz de Oliveira Godoy - Integrante / Regina Celia Della Modesta - Integrante / Sidney Pacheco - Integrante / Manuela Cristina Pessanha de Araujo - Integrante / André Nepomuceno Dusi - Integrante / Edson Watanabe - Integrante / Deise Capalbo - Coordenador / José Luiz Viana de Carvalho - Integrante / Neide Botrel Gonçalves - Integrante.Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro / Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro / Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.


Revisor de periódico


2005 - 2012
Periódico: Revista Brasileira de Farmacognosia
2008 - 2012
Periódico: Alimentos e Nutrição (UNESP)
2008 - 2012
Periódico: Revista Ceres
2011 - 2013
Periódico: Journal of Chemical Education
2014 - Atual
Periódico: Ciência Rural
2014 - Atual
Periódico: Revista Brasileira de Parasitologia Veterinária (Online)
2014 - Atual
Periódico: Medical and Review Entomology


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Orgânica/Especialidade: Química dos Produtos Naturais.
2.
Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Orgânica/Especialidade: Evolução, Sistemática e Ecologia Química.
3.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
4.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos.
5.
Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Analítica/Especialidade: Cromatografia Líquida de Alta Eficiência.


Idiomas


Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Francês
Lê Razoavelmente.


Prêmios e títulos


2014
Melhor trabalho científico aluno de graduação - VI Jornada Científica da Embrapa, Embrapa Pecuária Sudeste e Embrapa Instrumentação.
2013
Melhor trabalho científico aluno PIBIC - V Jornada Científica da Embrapa, Embrapa Instrumentação e Embrapa Pecuária Sudeste.
2010
Premiação Nacional de Equipes - Categoria: Qualidade Técnica, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária.
2009
Premiação Nacional de Equipes - Categoria: Parceria, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária.
2007
Premiação Nacional de Equipes - Categoria: Criatividade, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária.
2003
Premiação Nacional de Equipes - Categoria: Captação de Recursos, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária.


Produções



Produção bibliográfica
Citações

Web of Science
Total de trabalhos:8
Total de citações:109
Fator H:7
Oiano-Neto, J.; Oiano, J.; Neto, JO  Data: 18/05/2017

SCOPUS
Total de trabalhos:11
Total de citações:143
Oiano-Neto, J.; Oiano, J.; Neto, JO  Data: 18/05/2017

Artigos completos publicados em periódicos

1.
DINIZ, GRACIELA S.2014DINIZ, GRACIELA S. ; BARBARINO, ELISABETE ; OIANO NETO, JOAO ; PACHECO, Sidney ; LOURENÇO, SERGIO O. . Proximate composition of marine invertebrates from tropical coastal waters, with emphasis on the relationship between nitrogen and protein contents. Latin American Journal of Aquatic Research, v. 42, p. 332-352, 2014.

2.
SILVA-SENA, G. G.2014SILVA-SENA, G. G. ; SANTANA, E. N. ; SANTOS, R. G. ; Oiano Neto J ; OLIVEIRA, C. A. ; FIGUEIREDO, S. G. . Effect of Gamma Irradiation on Carotenoids and Vitamin C Contents of Papaya Fruit (Carica papaya L.) Cv. Golden. Journal of Food Processing & Technology, v. 05, p. 1000337, 2014.

3.
DINIZ, G. S.2013DINIZ, G. S. ; BARBARINO, E ; Oiano-Neto, J. ; PACHECO, S. ; LOURENÇO, S. O. . Gross chemical profile and calculation of nitrogen-to-protein conversion factors for nine species of fishes from coastal waters of Brazil. Latin American Journal of Aquatic Research, v. 41, p. 254-264, 2013.

4.
DUTRA, A. S.2012Oiano-Neto, J.; DUTRA, A. S. ; FURTADO, A. A. L. ; PACHECO, Sidney . Efeito do tratamento térmico na concentração de carotenóides, compostos fenólicos, ácido ascórbico e capacidade antioxidante do suco de tangerina murcote. Brazilian Journal of Food Technology (Online), v. 15, p. 198-207, 2012.

5.
Diniz, G. S.2011Diniz, G. S. ; Barbarino, E. ; Oiano-Neto, J. ; PACHECO, Sidney ; Lourenço, S. O. . Gross chemical profile and calculation of nitrogen-to-protein conversion factors for five tropical seaweeds. American Journal of Plant Sciences, v. 2, p. 287-296, 2011.

6.
Diniz, G. S.2009Diniz, G. S. ; Barbarino, E. ; Oiano-Neto, J. ; PACHECO, Sidney ; Lourenço, S. O. . Calculation of specific nitrogen-to-protein conversion factors for five tropical seaweeds. PHYCOLOGIA, v. 48, p. 77-77, 2009.

7.
Fernandes, A. F.2008Fernandes, A. F. ; Pereira, J. ; Germani, R. ; Oiano-Neto, J. . Efeito da substituição parcial da farinha de trigo por farinha de casca de batata (Solanum Tuberosum L.). Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 28, p. 56-65, 2008.

8.
ROSA, Jeane Santos da2007ROSA, Jeane Santos da ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; Oiano-Neto, J. ; CAMPOS, Rodrigo da Silveira ; MATTA, Virgínia Martins da ; FREIRE, C. A. ; SILVA, A. S. ; Souza, R. S. . Desenvolvimento de um método de análise de vitamina C em alimentos por cromatografia líquida de alta eficiência e exclusão iônica.. Ciência e Tecnologia de Alimentos (Impresso), v. 27, p. 837-846, 2007.

9.
BERNARDI, A. C. C.2007BERNARDI, A. C. C. ; WERNECK, C. G. ; HAIM, P. G. ; GONÇALVES, Neide Botrel ; Oiano-Neto, J. ; MONTE, M. B. M. ; VERRUMA-BERNARDI, M. R. . Produção e qualidade de frutos de tomateiro cultivado em substrato com zeólita. Horticultura Brasileira, v. 25, p. 306-311, 2007.

10.
VEIGA, T. A. M.2007VEIGA, T. A. M. ; GONZALEZ-VAZQUEZ, R. ; Oiano-Neto, J. ; SILVA, M. F. G. F. ; KING-DIAZ, B. ; LOTINA-HENNSEN, B. . Siderin from Toona ciliata (Meliaceae) as photosystem II inhibitor on spinach thylakoids.. Archives of Biochemistry and Biophysics, v. 465, p. 38-43, 2007.

11.
SILVA, M. F. G. F.1999 SILVA, M. F. G. F. ; AGOSTINHO, S. M. M. ; PAULA, J. R. ; Oiano-Neto, J. ; GAMBOA, I. C. ; RODRIGUES FILHO, E. ; FERNANDES, João Batista ; VIEIRA, Paulo Cezar . Chemistry of Toona ciliata and Cedrela odorata Graft (Meliaceae): chemosystematic and ecological significance. Pure and Applied Chemistry, Inglaterra, v. 71, n.6, p. 1083-1087, 1999.

12.
Oiano-Neto, J.;Oiano Neto, J.;Oiano, J.;Neto, J.O.;Neto, JO;NETO, JO;OIANO NETO, JOAO;Oiano Neto J;Neto, J. O.;Neto JO;NETO JO;OIANO-NETO, j.1998 Oiano-Neto, J.; SILVA, M. F. G. F. ; RODRIGUES FILHO, E. ; FERNANDES, João Batista ; VIEIRA, Paulo Cezar ; PINHEIRO, A. Lelis . Norlimonoids from Seeds of Toona ciliata. Phytochemistry, v. 49, n.5, p. 1369-1373, 1998.

13.
Oiano-Neto, J.;Oiano Neto, J.;Oiano, J.;Neto, J.O.;Neto, JO;NETO, JO;OIANO NETO, JOAO;Oiano Neto J;Neto, J. O.;Neto JO;NETO JO;OIANO-NETO, j.1998 Oiano-Neto, J.; SILVA, M. F. G. F. ; FERNANDES, João Batista ; VIEIRA, Paulo Cezar . Chemistry of Cedrela odorata Graft and Speculations on the Induced Resistance Against Hypsipyla grandella.. ANAIS DA ACADEMIA BRASILEIRA DE CIENCIAS, Brasil, v. 70, n.4, p. 737-742, 1998.

14.
Oiano-Neto, J.;Oiano Neto, J.;Oiano, J.;Neto, J.O.;Neto, JO;NETO, JO;OIANO NETO, JOAO;Oiano Neto J;Neto, J. O.;Neto JO;NETO JO;OIANO-NETO, j.1995 Oiano-Neto, J.; AGOSTINHO, S. M. M. ; SILVA, M. F. G. F. ; VIEIRA, Paulo Cezar ; FERNANDES, João Batista ; PINHEIRO, A. Lelis ; VILELA, E. F. . Limonoids from seeds of Toona ciliata and their chemosystematic significance. Phytochemistry, v. 38, n.2, p. 397-401, 1995.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
ROSA, Jeane Santos da ; Oiano-Neto, J. ; FURTADO, A. A. L. ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; BORGUINI, R. G. ; REZENDE, C. M. . Utilização de cromatografia líquida de ultra performance acoplada a detetor de massas de alta resolução (qTOF) para qualificação de flavonoides de Citrus responsáveis por amargor no suco de tangerina murcote (Citrus reticulata lBlanco L.). In: 4 Simpósio de Segurança Alimentar, 2012, Gramado. -. -: -. v. -. p. ---.

2.
ROSA, Jeane Santos da ; Oiano-Neto, J. ; FURTADO, A. A. L. ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; BORGUINI, R. G. ; PACHECO, Sidney . Desenvolvimento de um método para determinação de flavonoides em suco processados de tangerina murcote (Citrus Reticulada blanco L.). In: III Simpósio Brasileiro de Pós-colheita de Frutas, Hortaliças e Flores (SPC2011) e VI Encontro Nacional de Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças (EPM2011), 2011, Nova Friburgo. -, 2011. v. -. p. 315-318.

3.
ROSA, Jeane Santos da ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; Oiano-Neto, J. ; BORGUINI, R. G. ; CAMPOS, Rodrigo da Silveira ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; PACHECO, Sidney ; MATTA, Virgínia Martins da . Estudo da taxa de degradação de vitamina C em alguns sucos de frutas. In: 3 Simpósio de Segurança Alimentar, 2010, Florianópolis. Rompendo Barreiras. -: -, 2010. v. -. p. ---.

4.
ROSA, Jeane Santos da ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; Oiano-Neto, J. ; BORGUINI, R. G. ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; PACHECO, Sidney . Determinação de tiamina em grãos por cromatografia líquida de alta eficiência e derivatização pós-coluna. In: 3 Simpósio de Segurança Alimentar, 2010, Florianópolis. Rompendo Barreiras. -: -, 2010. v. -. p. ---.

5.
PACHECO, Sidney ; Oiano-Neto, J. ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; ROSA, Jeane Santos da ; BORGUINI, R. G. ; Felberg, I. ; Gouvêa, A. C. M. S. . Preparo de padrões analíticos de alta pureza usando cromatografia líquida de alta eficiência em escala analítica. In: 3 Simpósio de Segurança Alimentar, 2010, Florianópolis. Rompendo Barreiras. -: -, 2010. v. -. p. ---.

6.
DUTRA, A. S. ; FURTADO, A. A. L. ; Oiano-Neto, J. ; PACHECO, Sidney . Efeito do processamento térmico nas propriedades físico-químicas e microbiológicas do suco de tangerina var. Murcott. In: 3 Simpósio de Segurança Alimentar, 2010, Florianópolis. Rompendo Barreiras. -: -, 2010. v. -. p. ---.

7.
PACHECO, Sidney ; Oiano-Neto, J. ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; ROSA, Jeane Santos da ; Souza, R. S. . AMINO ACIDS ANALYSIS BY RP-HPLC AND DERIVATIZATION WITH 6-AMINOQUINOLYL-N-HYDROXYSUCCNIMIDYL CARBAMATE (AQC) USING BOVINE SERUM ALBUMIN (BSA) FOR METHOD STANDARDIZATION. In: International Conference of Agricultural Engineering and XXXVII Brazilian Congress of Agricultural Engineering, 2008, Foz do Iguaçú. Technology for all: sharing the knowledge for development. São Paulo: Acqua Consultoria, 2008. v. 0. p. 0-0.

8.
SILVA, Luis Fernando Martins e ; Oiano-Neto, J. ; PUMAR, Matilde ; MANDARINO, J. M. G. ; Carrão-Panizzi . EFFECT OF DEFATTING AND FREEZE DRYING PROCESSES ON THE CONCENTRATION OF ISOFLAVONES IN SOYBEAN GRAINS (GLYCINE MAX [L] MERRILL). In: International Conference of Agricultural Engineering and XXXVII Brazilian Congress of Agricultural Engineering, 2008, Foz do Iguaçú. Technology for all: sharing the knowledge for development. São Paulo: Acqua Consultoria, 2008. v. 0. p. 0-0.

9.
ROSA, Jeane Santos da ; Oiano-Neto, J. ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; PACHECO, Sidney . QUANTIFICATION OF ASCORBIC ACID IN TROPICAL FRUITS BY A NEW METHOD USING HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY AND ION EXCHANGE COLUMN. In: International Conference of Agricultural Engineering and XXXVII Brazilian Congress of Agricultural Engineering, 2008, Foz do Iguaçú. Technology for all: sharing the knowledge for development. São Paulo: Acqua Consultoria, 2008. v. 0. p. 0-0.

10.
PAGANI, M. M. ; Pedroso, P. R. ; Rocha-Leão ; MATTA, Virgínia Martins da ; Oiano-Neto, J. ; CABRAL, Lourdes Maria Corrêa . THE EFFECT OF MEMBRANE MICROFILTRATION ON THERMOSENSITIVE COMPONENTS OF ACEROLA JUICE. In: International Conference of Agricultural Engineering and XXXVII Brazilian Congress of Agricultural Engineering, 2008, Foz do Iguaçú. Technology for all: sharing the knowledge for development. São Paulo: Acqua Consultoria, 2008. v. 0. p. 0-0.

11.
CAMARGO, Gianna ; Oiano-Neto, J. ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; ROSA, Jeane Santos da ; PACHECO, Sidney ; SILVA, Otniel Freitas ; DUSI, André Nepomuceno . INFLUÊNCIA DO PERÍODO E TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO NA CONCENTRAÇÃO DOS GLICOALCALÓIDES ALFA-SOLANINA E ALFA-CHACONINA EM SEIS VARIEDADES DE BATATA (SOLANUM TUBEROSUM). In: IX ERSCTA Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2007, Curitiba. IX Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos - Inovação, Sustentabilidade e Competitividade em Alimentos. São Paulo: Editora TecArt, 2007. p. 834-841.

12.
CAMARGO, Gianna ; Oiano-Neto, J. ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; ROSA, Jeane Santos da ; PACHECO, Sidney ; SILVA, Otniel Freitas ; DUSI, André Nepomuceno . AVALIAÇÃO DO EFEITO DO PERÍODO DE MATURAÇÃO DAS FOLHAS E HASTES DE QUATRO VARIEDADES DE BATATA (SOLANUM TUBEROSUM) NA CONCENTRAÇÃO DOS GLICOALCALÓIDES ALFA-SOLANINA E ALFA-CHACONINA. In: IX ERSCTA Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2007, Curitiba. IX Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos - Inovação, Sustentabilidade e Competitividade em Alimentos. São Paulo: Editora TecArt, 2007. p. 72-78.

13.
PACHECO, Sidney ; Oiano-Neto, J. ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; ROSA, Jeane Santos da ; FURTADO, A. A. L. . VALIDAÇÃO DE PLANILHAS ELETRÔNICAS USADAS PARA ESTIMAR A INCERTEZA EXPANDIDA ASSOCIADA À ANÁLISE DE CAROTENÓIDES POR CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA (CLAE). In: IX ERSCTA Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2007, Curitiba. IX Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos - Inovação, Sustentabilidade e Competitividade em Alimentos. São Paulo: Editora TecArt, 2007. p. 85-91.

14.
PACHECO, Sidney ; Oiano-Neto, J. ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; ROSA, Jeane Santos da ; Souza, R. S. ; SILVA, A. S. ; FREIRE, C. A. . SEMENTES DO MELÃO-DE-SÃO-CAETANO (MOMORDICA CHARANTIA L. ? CUCURBITACEAE) COMO FONTE ALTERNATIVA PARA OBTENÇÃO RÁPIDA DE LICOPENO COMO PADRÃO CROMATOGRÁFICO DE ALTA PUREZA. In: IX ERSCTA Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2007, Curitiba. IX Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos - Inovação, Sustentabilidade e Competitividade em Alimentos. São Paulo: Editora TecArt, 2007. p. 79-84.

15.
Oiano-Neto, J.; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; GONZAGA, Nicolli Scatolino ; ROSA, Jeane Santos da ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; DUSI, André Nepomuceno . SEGURANÇA ALIMENTAR DE BATATA (SOLANUM TUBEROSUM): QUANTIFICAÇÃO DOS GLICOALCALÓIDES ALFA-SOLANINA E ALFA-CHACONINA EM DIFERENTES VARIEDADES CONVENCIONAIS DE BATATA POR CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA - CLAE UTILIZANDO-SE MÉTODO OFICIAL NMKL. In: Tercer Congreso Virtual Iberoamericano sobre Gestión de Calidad en Laboratorios- III IBEROLAB, 2005, Madri. Actas del Tercer Congreso Virtual Iberoamericanos sobre Gestión de Calidad en Laboratorios. Madri, 2005. p. 285-289.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
ASSIS, P. P. ; Oiano-Neto, J. ; ROSA, Jeane Santos da ; PACHECO, Sidney ; SOUZA, A. M. ; FURTADO, A. A. L. ; DUTRA, A. S. . Alternativas de utilização dos resíduos gerados na indústria produtora de suco de tangerina murcote (Citrus reticulata). In: II SIGERA - II Simpósio Internacional sobre Gerenciamento de Resíduos Agropecuários e Agroindustriais, 2011, Foz do Iguaçu. -, 2011. v. -. p. ---.

2.
Oiano-Neto, J.; SOUZA, A. M. ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; SANTIAGO, M. C. P. A. ; SANTOS, M. C. S. ; PACHECO, Sidney . Metodologias rápidas e de baixo custo para tratamento e recuperação de alguns solventes orgânicos utilizados em separações cromatográficas. In: II SIGERA - II Simpósio Internacional sobre Gerenciamento de Resíduos Agropecuários e Agroindustriais, 2011, Foz do Iguaçu. -, 2011. v. -. p. ---.

3.
Diniz, G. S. ; Barbarino, E. ; Oiano-Neto, J. ; PACHECO, S. ; LOURENÇO, S. O. . Determinação da composição química e de fatores de conversão N-proteínas para nove espécies de peixes de ambientes costeiros. In: 3 Congresso Brasileiro de Biologia Marinha, 2011, Natal. -. -: -, 2011. v. 0. p. 0-0.

4.
Souza, R. S. ; PACHECO, Sidney ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; Oiano-Neto, J. ; ROSA, Jeane Santos da ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; ASSUMPCAO, S. C. M. . Obtenção de isômeros cis de licopeno a partir de Melão de São Caetano (Momordica charantia L.). In: I Congresso Brasileiro de Processamento de Frutas e Hortaliças, 2009, Rio de Janeiro. Alimentação, Qualidade de Vida e Auto-Sustentabilidade. -: -, 2009. v. 0. p. 0-0.

5.
Oiano-Neto, J.; SILVA, Luis Fernando Martins e ; PUMAR, Matilde ; MANDARINO, J. M. G. ; Carrão-Panizzi . Obtenção de isoflavonas de soja (Glycine max L. Merrill): efeito do tempo, temperatura e pH de maceração na extração. In: XVI ENAAL - Encontro Nacional e II Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2009, Belo Horizonte. -. -: -, 2009. v. -. p. 0-0.

6.
Oiano-Neto, J.; PACHECO, Sidney ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; ROSA, Jeane Santos da . Dosagem de isoflavonas em fitoterápicos à base de soja (Glycine max L. Merrill). In: XVI ENAAL - Encontro Nacional e II Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2009, Belo Horizonte. -. -: -, 2009. v. -. p. 0-0.

7.
PACHECO, Sidney ; Oiano-Neto, J. ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; ROSA, Jeane Santos da . Clusia rosea (Clusiaceae) como fonte inexplorada no preparo de padrão cromatográfico de zexantina. In: XVI ENAAL - Encontro Nacional e II Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2009, Belo Horizonte. -. -: -, 2009. v. -. p. 0-0.

8.
PACHECO, Sidney ; Oiano-Neto, J. ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; ROSA, Jeane Santos da . Otimização do método de análise dos carotenóides bixina e norbixina por cromatografia líquida. In: XVI ENAAL - Encontro Nacional e II Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2009, Belo Horizonte. -. -: -, 2009. v. -. p. 0-0.

9.
Diniz, G. S. ; Barbarino, E. ; Oiano-Neto, J. ; PACHECO, Sidney ; Lourenço, S. O. . Composição química e cálculo de fatores de conversão N-proteínas de 16 espécies de espermatófitas de ambientes costeiros. In: 2º Congresso Brasileiro de Biologia Marinha, 2009, Armação dos Búzios. -, 2009. v. -. p. ---.

10.
DINIZ, GRACIELA S. ; BARBARINO, ELISABETE ; Oiano-Neto, J. ; PACHECO, S. ; Lourenço, S. O. . Calculation of specific nitrogen-to-protein conversion factors for five tropical seaweeds. In: 9th International Phycological Congress, 2009, Tóquio. Phycologia. -: -, 2009. v. 48. p. 77-77.

11.
OLIVEIRA, L. F. ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; Oiano-Neto, J. ; PACHECO, Sidney . DETERMINAÇÕES DE CAROTENÓIDES EM JACA (Artocarpus heterophyllus, LAM.) IN NATURA E DESIDRATADA.. In: XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008, Belo Horizonte. -. -: -, 2008. v. -. p. 0-0.

12.
Oiano-Neto, J.; Pereira, S. ; PACHECO, Sidney ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; ROSA, Jeane Santos da ; Srur, A. U. O. S. ; Souza, R. S. . Quantificação de licopeno e beta caroteno em polpa e extrato de tomates (Lycopersicum escullentun Mill) cv. Débora obtidos por cultivo tradicional e orgânico. In: XV ENAAL e Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2007, Fortaleza. -, 2007.

13.
Oiano-Neto, J.; PACHECO, Sidney ; ROSA, Jeane Santos da ; Souza, R. S. ; SILVA, A. S. ; FREIRE, C. A. . Solanum pseudocapsicum como fonte alternativa de zeaxantina. In: XV ENAAL e Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2007, Fortaleza. -, 2007.

14.
ROSA, Jeane Santos da ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; Oiano-Neto, J. ; CARVALHO, José Luiz Viana de ; CAMPOS, Rodrigo da Silveira ; PACHECO, Sidney ; FREIRE, C. A. . Determinação de tiamina (vitamina B1) em cinco variedades de feijoeiro comum (Phaseolus vulgaris L.) utilizando cromatografia líquida de alta eficiência e derivatização pós coluna. In: XV ENAAL e Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2007, Fortaleza. -, 2007.

15.
SILVA, A. S. ; Oiano-Neto, J. ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; PACHECO, Sidney ; ROSA, Jeane Santos da ; FREIRE, C. A. ; Souza, R. S. . Composição de carotenóides dos frutos in natura e polpa congelada de serigüela (Spondias purpurea L.). In: XV ENAAL e Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2007, Fortaleza. -, 2007.

16.
PAGANI, M. M. ; MATTA, Virgínia Martins da ; CABRAL, Lourdes Maria Corrêa ; Oiano-Neto, J. ; LEAO, M. H. R. ; MONTEIRO, F. S. . Caracterização físico-química de suco tropical de acerola e polpa de acerola. In: XV ENAAL e Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2007, Fortaleza. -, 2007.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
CAVALCANTE, A. A. ; Oiano-Neto, J. ; Chapaval, L. ; ESTELLA, B. M. . Avaliação da concentração inibitória mínima de solventes utilizados na diluição de extratos vegetais com potencial antimicrobiano sob Staphylococcus aureus. In: VIII Jornada Científica da Embrapa, 2016, São Carlos. -. -: -, 2016. v. -. p. ---.

2.
Oiano-Neto, J.; Bonadio, D. N. ; CHAGAS, A. C. S. . Efeito in vitro de espécies vegetais nativas e exóticas na oviposição do carrapato do boi Rhipicephalus (Boophilus) microplus. In: 38a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química - RASBQ, 2015, Águas de Lindoia. -. -: -, 2015. v. -. p. ---.

3.
Bonadio, D. N. ; GAINZA, Y. A. ; Rabelo. M. D. ; CHAGAS, A. C. S. ; Oiano-Neto, J. . Avaliação in vitro do efeito de extratos concentrados do guandu (Cajanus cajan, Fabaceae) na eclosão dos ovos do nematoide gastrintestinal Haemonchus contortus. In: 67a Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência - SBPC, 2015, São Carlos. -. -: -, 2015. v. -. p. ---.

4.
AGNOLON, I. C. C. ; DOMINGUES, L. F. ; ESTELLA, B. M. ; Bonadio, D. N. ; Oiano-Neto, J. ; CHAGAS, A. C. S. . Avaliação in vitro da atividade larvicida de extratos sobre o carrapato Rhipicephalus (B.) microplus. In: 67a Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência - SBPC, 2015, São Carlos. -, 2015. v. -. p. ---.

5.
MATTA, F. P. ; COSTA, A. C. S. ; GODOY, R. ; Oiano-Neto, J. . Avaliação da aceitabilidade de linhagens de guandu (Cajanus cajan (L.) Millsp.) para alimentação animal. In: 67a Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência - SBPC, 2015, São Carlos. -, 2015. v. -. p. ---.

6.
ESTELLA, B. M. ; DOMINGUES, L. F. ; FANTATTO, R. R. ; AGNOLON, I. C. C. ; Bonadio, D. N. ; Oiano-Neto, J. ; CHAGAS, A. C. S. . Avaliação in vitro da atividade anti-helmíntica de extratos vegetais sobre o nematoide gastrintestinal de ovinos Haemonchus contortus. In: 67a Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência - SBPC, 2015, São Carlos. -. -: -, 2015. v. -. p. ---.

7.
Bonadio, D. N. ; Oiano-Neto, J. ; Gusmao, M.R. ; SOUSA, F. H. D. . Efeito alelopático dos extratos da aroeira-preta Myracrodruon urundeuva Allemão na germinação e no desenvolvimento da radícula e do hipocótilo das sementes das braquiárias Urochloa brizantha e Urochloa decumbens. In: V Jornada de Iniciação Científica das Embrapas de São CarlosI, 2014, São Carlos. -. -: -, 2014. v. 0. p. 0--.

8.
FERREIRA, W. A. L. ; Oiano-Neto, J. ; FAVERO, A. P. ; GODOY, R. ; ANDRADE, C. M. S. . Investigação de possíveis alterações da composição micromolecular das folhas de Paspalum regnellii cultivado em solo seco e solo alagado. In: VI Jornada de Iniciação Científica das Embrapas de São CarlosI, 2014, São Carlos. -. -: -, 2014. v. 0. p. 0-0.

9.
Bonadio, D. N. ; FANTATTO, R. R. ; CHAGAS, A. C. S. ; Oiano-Neto, J. . Investigação da atividade acaricida de extratos de espécies vegetais nativas e exóticas sobre as larvas do carrapato Rhipicephalus (Boophilus) microplus. In: II Semana Internacional de Fitoterapia - SIFITO, 2014, Ararauqara. -. -: -, 2014. v. -. p. ---.

10.
BATISTA, J. H. ; GAINZA, Y. A. ; Bonadio, D. N. ; Oiano-Neto, J. ; CHAGAS, A. C. S. . Busca biodirigida por espécies vegetais com efeito inibitório da eclosão dos ovos de Haemonchus contortus. In: XVIII Congresso Brasileiro de Parasitologia Veterinária, 2014, Gramado. -. -: -, 2014. v. 0. p. 0-0.

11.
Bonadio, D. N. ; Oiano-Neto, J. ; CHAGAS, A. C. S. . Busca biodirigida por espécies vegetais com atividade carrapaticida in vitro. In: VI Jornada de Iniciação Científica das Embrapas de São Carlos, 2014, São Carlos. -. -: -, 2014. v. -. p. ---.

12.
SILVA, M. F. ; NOGUEIRA, A. R. A. ; CARRILHO, E. ; Oiano-Neto, J. ; Chapaval, L. . Desenvolvimento de Teste Laboratorial Portátil (TLP) para detecção de Staphylococcus em leite de vacas e ovelhas. In: Congresso de Iniciação Científica - CIC, 2014, São Carlos. -. -: -, 2014. v. -. p. ---.

13.
Bonadio, D. N. ; Oiano-Neto, J. ; CHAGAS, A. C. S. ; Feitosa, K. A. . Avaliação do potencial larvicida de espécies vegetais brasileiras contra o carrapato do gado Rhipicephalus (Boophilus) microplus (Canestrini, 1887). In: V Jornada de Iniciação Científica das Embrapas de São Carlos, 2013, São Carlos. -. -: -, 2013. v. -. p. ---.

14.
Bonadio, D. N. ; Oiano-Neto, J. ; CHAGAS, A. C. S. ; Feitosa, K. A. . Investigação biodirigida da atividade carrapaticida de espécies vegetais brasileiras nativas e exóticas. In: V Jornada de Iniciação Científica das Embrapas de São Carlos, 2013, São Carlos. -. -: -, 2013. v. -. p. ---.

15.
VILELA, A. F. L. ; TONETTO, M. F. ; Bonadio, D. N. ; Oiano-Neto, J. ; COSTA, E. V. ; MORAES, V. R. S. ; CARDOSO, C. L. . Application of acetylcholinesterase enzyme capillary reactors (ACHE-ICER LC/UV) for on line extracts screening. In: IV Brazilian Conference on Natural Products - BCNP, 2013, Natal. -. -: -, 2013. v. 0. p. 0-0.

16.
Oiano-Neto, J.; CHGAS, A. C. S. ; Chapaval, L. . Plant molecules as a sustainable tool to control parasitic diseases and mastitis in liivestock. In: 2 Simpósio Embrapa LabEx EUA de Sanidade Animal, 2012, Brasília. -, 2012. v. -. p. 145-146.

17.
SCHULZ, D. F. ; ROSA, Jeane Santos da ; RAICES, R. S. L. ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; Oiano-Neto, J. ; SANTIAGO, M. C. P. A. ; PACHECO, Sidney ; BARBARIN, J. S. ; MATTOS, L. S. ; REZENDE, C. M. ; PINTO, A. C. . Development of an LC-MS-MS ESI-qTOF method for the determination of chloramphenicol. In: 1st International CIGR Workshop on Food Safety: Advances and Trends, 2011, Dijon. -, 2011. v. -. p. 0-0.

18.
ROSA, Jeane Santos da ; SCHULZ, D. F. ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; Oiano-Neto, J. ; BOBEDA, C. R. R. ; SANTIAGO, M. C. P. A. ; PACHECO, Sidney ; PINTO, A. C. . Development of an LC-MS-MS ESI-qTOF method for melamine determination in milk. In: 1st International CIGR Workshop on Food Safety: Advances and Trends, 2011, Dijon. -, 2011. v. -. p. 0-0.

19.
GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; SCHULZ, D. F. ; ROSA, Jeane Santos da ; Oiano-Neto, J. ; NARAIN, N. ; SANTIAGO, M. C. P. A. ; NASCIMENTO, L. S. M. ; REZENDE, C. M. ; PINTO, A. C. . Development of an LC-MS-MS ESI-qTOF method for determination of tetracyclines residues in bovine milk. In: 1st International CIGR Workshop on Food Safety: Advances and Trends, 2011, Dijon. -, 2011. v. 0. p. 0-0.

20.
ROSA, Jeane Santos da ; Oiano-Neto, J. ; FURTADO, A. A. L. ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; BORGUINI, R. G. ; SCHULZ, D. F. ; BARRABIN, J. S. ; IGLESIAS, A. N. ; REZENDE, C. M. . Comparison of analytical methods for determination of limonoids in tangerine juice using HPLC-PDA and UPLC-ESI-qTOF. In: 4 Congresso Brasileiro de Espectrometria de Massas - BrMass, 2011, Campinas. -, 2011. v. -. p. ---.

21.
PENHA, E. M. ; SOUZA, A. M. ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; Oiano-Neto, J. . Modelo de gerenciamento de resíduos da Embrapa Agroindústria de Alimentos. In: I Simpósio Nacional sobre Tratamento de Resíduos de Laboratórios - SINLAB, 2010, Jequié. -. -: -, 2010. v. -. p. ---.

22.
DUTRA, A. S. ; FURTADO, A. A. L. ; Oiano-Neto, J. ; ROSA, Jeane Santos da . Effect of heat treatment on the concentration of sugars present in murcott tangerine juice. In: XXVIII International Horticultural Congress - IHC, 2010, Lisboa. Science and Horticulture for People, 2010. v. -. p. ---.

23.
ASSIS, P. P. ; ROSA, Jeane Santos da ; Oiano-Neto, J. ; FURTADO, A. A. L. ; PACHECO, Sidney ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira . Composição de carotenóides das cascas e ácidos graxos da fração lipídica das sementes de tangerina murcote (Citrus reticulata Blanco). In: XXIV Encontro Regional da Sociedade Brasileira de Química - XXIV ERSBQ, 2010, Viçosa. Integração e Desafios da Química em Minas Gerais, 2010. v. -. p. ---.

24.
ASSIS, P. P. ; ROSA, Jeane Santos da ; Oiano-Neto, J. ; FURTADO, A. A. L. ; PACHECO, Sidney ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira . Desenvolvimento de uma metodologia por CLAE para quantificação de flavanonas em suco de tangerina murcote (Citrus reticulata Blanco). In: XXIV Encontro Regional da Sociedade Brasileira de Química - XXIV ERSBQ, 2010, Viçosa. Integração e Desafios da Química em Minas Gerais, 2010. v. -. p. ---.

25.
PACHECO, Sidney ; Oiano-Neto, J. ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; ROSA, Jeane Santos da ; Cunha, C. P. . Avaliação do perfil de carotenóides da polpa dos frutos de Cycas revoluta (Thunb.) e seu potencial como fonte de padrão cromatográfico. In: 4 Congresso Internacional de Bioprocessos na Indústria de Alimentos - ICBF e X Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos -ERSCTA, 2010, Curitiba. -, 2010. v. 0. p. 0-0.

26.
Gomes, V. ; Marinho, C. ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; PACHECO, Sidney ; Oiano-Neto, J. ; Bezerra, F. F. . Determinação de triptofano em diferentes tipos de queijo por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE). In: 4 Congresso Internacional de Bioprocessos na Indústria de Alimentos - ICBF e X Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos -ERSCTA, 2010, Curitiba. -, 2010. v. 0. p. 0-0.

27.
Marinho, C. ; Gomes, V. ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; PACHECO, Sidney ; Oiano-Neto, J. ; Bezerra, F. F. . Análise do teor de triptofano em aveia por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE). In: 4 Congresso Internacional de Bioprocessos na Indústria de Alimentos - ICBF e X Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos -ERSCTA, 2010, Curitiba. -, 2010. v. 0. p. 0-0.

28.
PACHECO, Sidney ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; Oiano-Neto, J. ; ROSA, Jeane Santos da ; SANTIAGO, M. C. P. A. . Determinação de 21 aminoácidos de proteínas de alimentos por cromatografia líquida de alta eficiência. In: XXII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos - XXII CBCTA, 2010, Salvador. Potencialidades, desafios e inovações, 2010. v. -. p. ---.

29.
SANTIAGO, M. C. P. A. ; ROSA, Jeane Santos da ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; Oiano-Neto, J. ; PACHECO, Sidney . Método cromatográfico alternativo para análise de açúcares em alimentos com menor impacto ambiental. In: I Simpósio Nacional sobre Tratamento de Resíduos de Laboratórios - SINLAB, 2010, Jequié. -. -: -, 2010. v. -. p. ---.

30.
SANTIAGO, M. C. P. A. ; Gouvêa, A. C. M. S. ; Oiano-Neto, J. ; PACHECO, Sidney . Quantificação das antocianinas da amora-preta por CLAE e pH diferencial. In: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos - CBCTA, 2010, Salvador. Potencialidades, desafios e inovações, 2010. v. -. p. ---.

31.
PACHECO, Sidney ; MOURA, C. F. ; Oiano-Neto, J. ; BRITO, E. S. ; Souza, R. S. ; MATTA, Virgínia Martins da . Cashew apple characterization in three maturity stages. In: III Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 2009, Córdoba. -. -: -, 2009. v. -. p. ---.

32.
Gouvêa, A. C. M. S. ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; PACHECO, Sidney ; Oiano-Neto, J. ; ROSA, Jeane Santos da . Cyanidin-3-glucoside and cyanidin-3-rutinoside anthocyanins standards isolation by HPLC from freeze-dried açaí (Euterpe oleraceae Mart.). In: III Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 2009, Córdoba. -. -: -, 2009. v. -. p. ---.

33.
ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; Gouvêa, A. C. M. S. ; ROSA, Jeane Santos da ; Oiano-Neto, J. ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; PACHECO, Sidney . Quantificação via CLAE dos teores de vitamina C na casca e na polpa de jambolão (Syzygium cumini Lamarck). In: 32 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química - SBQ, 2009, Fortaleza. Químicos para uma potência emergente. -: -, 2009. v. 0. p. 0-0.

34.
FERREIRA, P. M. A. ; SOUZA, V. T. S. ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; Oiano-Neto, J. ; PACHECO, Sidney ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; ROSA, Jeane Santos da . Isolamento dos isômeros 9-cis e 13-cis do beta-caroteno por CLAE. In: 32 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química - SBQ, 2009, Fortaleza. Químicos para uma potência emergente. v. 0. p. 0-0.

35.
PACHECO, Sidney ; Oiano-Neto, J. ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; ROSA, Jeane Santos da ; Souza, R. S. . Alternative natural sources for preparation of analytical standards of zeaxanthin. In: III Reunião Anual de Biofortificação no Brasil - BioFort, 2009, Aracajú. III Annual Biofortification Meeting in Brazil. -: -, 2009. v. 0. p. 0-0.

36.
PACHECO, Sidney ; Oiano-Neto, J. ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; ROSA, Jeane Santos da ; ASSUMPCAO, S. C. M. . Fast isolation of carotenoids standards with high purity by analytical liquid chromatography. In: III Reunião Anual de Biofortificação no Brasil - BioFort, 2009, Aracajú. III Annual Biofortification Meeting in Brazil. -: -, 2009. v. 0. p. 0-0.

37.
Oiano-Neto, J.; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; ROSA, Jeane Santos da ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; PACHECO, Sidney . VERIFICAÇÃO DA ESTABILIDADE DA CALIBRAÇÃO DE INSTRUMENTOS DE MEDIÇÃO UTILIZANDO CARTAS DE CONTROLE COMO FERRAMENTA. In: XIV Encontro Nacional sobe Metodologias e Gestão de Laboratórios da Embrapa ? XIV MET, 2009, Rio de Janeiro. xx, 2009.

38.
ASSIS, P. P. ; PIRES, J. M. F. ; Oiano-Neto, J. ; FURTADO, A. A. L. . ISOLAMENTO DOS LIMONÓIDES LIMONINA E NOMILINA PARA USO COMO PADRÕES NA ANÁLISE DO SUCO DE TANGERINA POR CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA. In: XIV Encontro Nacional sobe Metodologias e Gestão de Laboratórios da Embrapa ? XIV MET, 2009, Rio de Janeiro. xx, 2009.

39.
PACHECO, Sidney ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; Oiano-Neto, J. ; ROSA, Jeane Santos da ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; MONTE, P. H. F. . RECUPERAÇÃO E REUTILIZAÇÃO DE ACETONITRILA UTILIZADA EM ANÁLISE DE AÇÚCARES POR CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA. In: XIV Encontro Nacional sobe Metodologias e Gestão de Laboratórios da Embrapa ? XIV MET, 2009, Rio de Janeiro. xx, 2009.

40.
PACHECO, Sidney ; PEIXOTO, F. M. ; Oiano-Neto, J. ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de . Avaliação da estabilidade química de uma mistura de padrões dos principais carotenóides encontrados em alimentos. In: 8 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA, 2009, Campinas. -. -: -, 2009. v. -. p. -.

41.
Oiano-Neto, J.; PACHECO, Sidney ; ROSA, Jeane Santos da . Análise de carotenóides por cromatografia líquida de alta eficiência e sua importância para o estudo de alimentos funcionais. In: 31 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química SBQ, 2008, Águas de Lindóia. xx, 2008.

42.
Oiano-Neto, J.; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; PACHECO, Sidney ; ROSA, Jeane Santos da ; FURTADO, A. A. L. . Avaliação da incerteza de medição associada à análise de carotenóides por cromatografia líquida de alta eficiência.. In: 31 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química SBQ, 2008, Águas de Lindóia. xx, 2008.

43.
ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; Gouvêa, A. C. M. S. ; Oiano-Neto, J. ; PACHECO, Sidney . ADAPTAÇÃO DE UM MÉTODO POR CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA PARA DETERMINAÇÃO DE ANTOCIANINAS EM SUCO DE AÇAÍ (EUTERPE OLERACEA MART.). In: COLACRO XII - Congresso Latino-Americano de Cromatografia e Técnicas Relacionadas, 2008, Florianópolis. x, 2008.

44.
DUTRA, A. S. ; FURTADO, A. A. L. ; Oiano-Neto, J. ; PACHECO, Sidney ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de . Efeito do processamento térmico na concentração de carotenóides e na capacidade antioxidante do suco de tangerina var. Murcott. In: VII Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages, 2008, Lorena. -. -: -, 2008. v. 0. p. 0-0.

45.
RIBEIRO, I. C. A. ; COSTA, R. P. ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; ROSA, Jeane Santos da ; PACHECO, Sidney ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; Oiano-Neto, J. . Análise de lactose em leite bovino e caprino, derivados lácteos e sua importância no controle da intolerância à lactose. In: VII Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages, 2008, Lorena. -. -: -, 2008. v. 0. p. 0-0.

46.
PACHECO, Sidney ; Oiano-Neto, J. . PREPARAÇÃO DE PADRÕES ANALÍTICOS PARA CLAE DOS PRINCIPAIS CAROTENÓIDES ENCONTRADOS EM ALIMENTOS. In: III Fórum de Pós Graduação - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro - UFRRJ, 2008, Seropédica. -. -: -, 2008. v. -. p. ---.

47.
DUTRA, A. S. ; FURTADO, A. A. L. ; Oiano-Neto, J. . EFEITO DA PASTEURIZAÇÃO TÉRMICA NA COMPOSIÇÃO DE CAROTENÓIDES DO SUCO DE TANGERINA (CITRUS SP.) "MURCOTT". In: III Fórum de Pós Graduação - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro - UFRRJ, 2008, Seropédica. -. -: -, 2008. v. -. p. ---.

48.
Oiano-Neto, J.. Tabelas de Composição de Alimentos (Food Composition Data): fundamentos e princípios para elaboração. In: Dia Mundial da Alimentação - Sociedade Brasileira de CIências e Tecnologia de Alimentos Regional Rio de Janeiro, 2007, Rio de Janeiro. -, 2007.

49.
MONTEIRO, F. S. ; GURAK, P. D. ; CABRAL, Lourdes Maria Corrêa ; Oiano-Neto, J. ; MATTA, Virgínia Martins da . Avaliação da qualidade do suco de tangerina var. Murcott quanto ao teor de ácido ascórbico e compostos fenólicos. In: VII Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA - Ciência e Tecnologia de Alimentos em Benefício a Sociedade: Ligando a Agricultura à Saúde, 2007, Campinas. xx, 2007.

50.
ROSA, Jeane Santos da ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; Oiano-Neto, J. ; PACHECO, Sidney ; PEIXOTO, F. M. ; FREIRE, C. A. ; SILVA, A. S. ; Souza, R. S. . Ensaios para validação do método de análise de riboflavina em alimentos por cromatografia líquida de alta eficiência. In: VII Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA - Ciência e Tecnologia de Alimentos em Benefício a Sociedade: Ligando a Agricultura à Saúde, 2007, Campinas. xx, 2007.

51.
PACHECO, Sidney ; Oiano-Neto, J. ; ROSA, Jeane Santos da ; Souza, R. S. ; FREIRE, C. A. ; SILVA, A. S. . Preparação de padrões cromatográficos dos principais carotenóides encontrados em produtos de origem vegetal. In: VII Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA - Ciência e Tecnologia de Alimentos em Benefício a Sociedade: Ligando a Agricultura à Saúde, 2007, Campinas. xx, 2007.

52.
ROSA, Jeane Santos da ; Oiano-Neto, J. ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; PACHECO, Sidney . Avaliação por ensaios interlaboratoriais da eficiência dos métodos para quantificação de açúcares em alimentos. In: VII Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA - Ciência e Tecnologia de Alimentos em Benefício a Sociedade: Ligando a Agricultura à Saúde, 2007, Campinas. xx, 2007.

53.
ROSA, Jeane Santos da ; Oiano-Neto, J. ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; PACHECO, Sidney . Participação em ensaios interlaboratoriais para avaliação da eficiência da metodologia de quantificação de cafeína. In: VII Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA - Ciência e Tecnologia de Alimentos em Benefício a Sociedade: Ligando a Agricultura à Saúde, 2007, Campinas. xx, 2007.

54.
COHEN, K. O. ; PAES, N. S. ; Oiano-Neto, J. ; ROSA, Jeane Santos da ; RESENDE, S. R. ; MONTE, D. C. . Comparação de métodos para determinação de vitamina C em casca e polpa de camu-camu. In: VII Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA - Ciência e Tecnologia de Alimentos em Benefício a Sociedade: Ligando a Agricultura à Saúde, 2007, Campinas. xx, 2007.

55.
Oiano-Neto, J.; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; PACHECO, Sidney ; DALEPRANE, J. B. ; BOAVENTURA, G. T. . Dieta à base de soja e suas consequências no perfil lipídico. In: 14 Congresso Latinoamericano de Nutrição, 2006, Florianópolis. 14 CLN, 2006.

56.
DUTRA, A. S. ; Oiano-Neto, J. ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; FURTADO, A. A. L. . Efeito do processamento térmico da conserva de pimenta escabeche (Capsicum baccatum) sobre o conteúdo de vitamina C. In: XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006, Curitiba. XX CBCTA Alimentos e Agroindústrias Brasileiras no Contexto Internacional, 2006.

57.
Oiano-Neto, J.; FURTADO, A. A. L. ; DUTRA, A. S. ; PACHECO, Sidney . Avaliação do efeito do tratamento térmico sobre a concentração de beta-caroteno em pimenta (capsicum) in natura e processada. In: XX, 2006, Curitiba. XX CBCTA Alimentos e Agroindústrias Brasileiras no Contexto Internacional, 2006.

58.
CABRAL, Lourdes Maria Corrêa ; Oiano-Neto, J. ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; MATTA, Virgínia Martins da ; PAGANI, M. M. ; GOMES, F. S. ; LEAO, M. H. R. . Clarificação de suco de acerola por microfiltração em membranas cerâmicas. In: XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006, Curitiba. XX CBCTA Alimentos e Agroindústrias Brasileiras no Contexto Internacional, 2006.

59.
DALEPRANE, J. B. ; BOAVENTURA, G. T. ; PACHECO, Sidney ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; Oiano-Neto, J. . Estudo da disponibilidade de isoflavonas em ração animal a base de soja cultivada no sistema orgânico. In: XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006, Curitiba. XX CBCTA Alimentos e Agroindústrias Brasileiras no Contexto Internacional, 2006.

60.
SILVA, Otniel Freitas ; Oiano-Neto, J. ; CAMARGO, Gianna ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; ROSA, Jeane Santos da ; PACHECO, Sidney ; DUSI, André Nepomuceno . Quantificação dos glicoalcalóides alfa-solanina e alfa-chaconina em folhas e hastes de quatro variedades de batata (Solanum tuberosum L.) ao longo do cultivo. In: XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006, Curitiba. XX CBCTA Alimentos e Agroindústrias Brasileiras no Contexto Internacional, 2006.

61.
GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; Oiano-Neto, J. ; PACHECO, Sidney ; ROSA, Jeane Santos da ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; HENRIQUES, C. V. . Análise de triptofano por cromatografia líquida. In: XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006, Curitiba. XX CBCTA Alimentos e Agroindústrias Brasileiras no Contexto Internacional, 2006.

62.
Oiano-Neto, J.; ROSA, Jeane Santos da ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; PACHECO, Sidney ; SILVA, F. H. M. . Quantificação de cafeína em amostras comerciais de chá, mate e refrescos à base de extrato de guaraná. In: XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006, Curitiba. XX CBCTA Alimentos e Agroindústrias Brasileiras no Contexto Internacional, 2006.

63.
Oiano-Neto, J.; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; ROSA, Jeane Santos da ; PACHECO, Sidney ; SILVA, J. A. . Determinação de carboidratos (sacarose, glicose, frutose) em amostras comerciais de chá, mate e refrescos à base de guaraná. In: XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006, Curitiba. XX CBCTA Alimentos e Agroindústrias Brasileiras no Contexto Internacional, 2006.

64.
PACHECO, Sidney ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; Oiano-Neto, J. ; ROSA, Jeane Santos da ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; SILVA, F. P. F. . Estudo da estabilidade química de padrões cromatográficos de alfa-caroteno e beta-caroteno e luteína sob diferentes condições de armazenamento. In: XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006, Curitiba. XX CBCTA Alimentos e Agroindústrias Brasileiras no Contexto Internacional, 2006.

65.
ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; FURTADO, A. A. L. ; Oiano-Neto, J. ; OLIVEIRA, E. A. ; BORGES, S. V. . Avaliação dos teores de vitamina C e carotenóides totais na polpa do umbu (Spondias tuberosa) in natura e processada. In: XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006, Curitiba. XX CBCTA Alimentos e Agroindústrias Brasileiras no Contexto Internacional, 2006.

66.
ROSA, Jeane Santos da ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; Oiano-Neto, J. ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; PACHECO, Sidney ; HENRIQUES, C. V. . Determinação de sacarose, glicose e frutose (carboidratos) em sucos comerciais de laranja e goiaba. In: XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006, Curitiba. XX CBCTA Alimentos e Agroindústrias Brasileiras no Contexto Internacional, 2006.

67.
ROSA, Jeane Santos da ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; Oiano-Neto, J. ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; PACHECO, Sidney ; PEISINO, Allan Luppi . Avaliação dos teores de vitamina C (ácido ascórbico) em amostras comerciais de sucos de laranja e goiaba. In: XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006, Curitiba. XX CBCTA Alimentos e Agroindústrias Brasileiras no Contexto Internacional, 2006.

68.
HERNANDES, N. K. ; CONEGLIAN, R. C. C. ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; VITAL, H. C. ; Oiano-Neto, J. ; ROSA, Jeane Santos da ; ANGELO, A. O. ; MEYRELLES, B. G. . Avaliações químicas (vitaminas B1 e B2 e açúcares) em beterraba vermelha (Beta vulgaris ssp. vulgaris L., CV. Early Wonder) minimamente processada e irradiada. In: XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006. XX CBCTA Alimentos e Agroindústrias Brasileiras no Contexto Internacional.

69.
Oiano-Neto, J.; GONZAGA, Nicolli Scatolino ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; ROSA, Jeane Santos da ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; SILVA, Otniel Freitas ; DUSI, André Nepomuceno . Determinação de Glicoalcalóides em Variedades de Batata Liofilizada. In: IV Congresso Ibero-Americano de Tecnologia Pós-Colheita e Agroexportação, 2005, Porto Alegre, 2005.

70.
Oiano-Neto, J.; GONZAGA, Nicolli Scatolino ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; SILVA, Otniel Freitas ; DUSI, André Nepomuceno ; ROSA, Jeane Santos da . Determinação de glicoalcaalóides em amostras comerciais de batata frita e segurança alimentar. In: 13 Encontro Nacional de Química Analítica e 1 Congresso Ibero-Americano de Química Analítica, 2005, Niterói, 2005.

71.
Oiano-Neto, J.; ROSA, Jeane Santos da ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; PACHECO, Sidney ; COURY, Karla ; FREITAS, Patrícia da Silva . DETERMINAÇÃO DE FRUTOSE, GLICOSE E SACAROSE EM AMOSTRAS COMERCIAIS DE REFRIGERANTES. In: VI Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentosv-SLACA, 2005, Campinas. -, 2005. v. -.

72.
Oiano-Neto, J.; ROSA, Jeane Santos da ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; PACHECO, Sidney ; COURY, Karla ; FREITAS, Patrícia da Silva . Determinação de Cafeína em Refrigerantes Comerciais à Base de Guaraná e Extrato de Cola. In: VI Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentosv-SLACA, 2005, Campinas. -, 2005.

73.
Oiano-Neto, J.; ROSA, Jeane Santos da ; GONZAGA, Nicolli Scatolino ; SILVA, Otniel Freitas ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; PACHECO, Sidney ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; DUSI, André Nepomuceno . Determinação de Glicoalcalóides em Produtos Processados de Batata (Solanum tuberosum). In: VI Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentosv-SLACA, 2005, Campinas, 2005.

74.
Oiano-Neto, J.; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; CAMPOS, Rodrigo da Silveira ; SILVA, Otniel Freitas ; OLIVEIRA, Alcilúcia ; MAZZARI, André Luis de Araújo . PERFIL DE AMINOÁCIDOS EM BATATA OBTIDO POR DERIVATIZAÇÃO PRÉ-COLUNA COM 6-AMINOQUINOLIL-N-HIDROXISSUCINIMIDIL CARBAMATO. In: VI Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentosv-SLACA, 2005, Campinas, 2005.

75.
Oiano-Neto, J.; ROSA, Jeane Santos da ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; FREITAS, Patrícia da Silva ; PACHECO, Sidney . TEOR DE ÁCIDO ASCÓRBICO (VITAMINA C) EM SUCOS DE FRUTAS DIVERSOS POR CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA E COLUNA DE TROCA IÔNICA. In: VI Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentosv-SLACA, 2005, Campinas. -, 2005.

76.
Oiano-Neto, J.; PUMAR, Matilde ; SILVA, Luis Fernando Martins e ; CABRAL, Lair C ; MANDARINO, J. M. G. . EFEITO DO TEMPO, TEMPERATURA E pH DE MACERAÇÃO DOS GRÃOS DE SOJA (Glycine max [L] Merrill) NO TEOR DE ISOFLAVONAS. In: VI Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentosv-SLACA, 2005, Campinas, 2005.

77.
Oiano-Neto, J.; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; ROSA, Jeane Santos da ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; CAMPOS, Rodrigo da Silveira ; GONZAGA, Nicolli Scatolino ; LIMA, Antonio Santos . Análise de ácido ascórbico utilizando cromatografia líquida de alta eficiência e coluna de troca iônica. In: X COLACRO, 2004, Campos do Jordão. 10 Congresso Latino Americano de Cromatografia e Ténicas Afins, 2004.

78.
Oiano-Neto, J.; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; CASTRO, Izabela Miranda de ; ROSA, Jeane Santos da ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de . CAFEÍNA EM BEBIDAS COMERCIAIS TIPO ENERGÉTICO (ENERGY DRINK): QUANTIFICAÇÃO VIA METODOLOGIA DE CLAE SUBMETIDA A ENSAIO INTERLABORATORIAL. In: I Fórum e Salão do Alimento Inteligente, 2004, São Paulo, 2004.

79.
Oiano-Neto, J.; BERNARDI, A C C ; HAIM, P G ; WERNECK, C. G. ; GONÇALVES, Neide Botrel ; MONTE, M B M . Produção e a Qualidade dos Frutos do Tomateiro Cultivado em Substrato com zeólita. In: IV ENSUB - Enconto Nacional sobre Substrato para Plantas, 2004, Viçosa, 2004.

80.
Oiano-Neto, J.; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; GONZAGA, Nicolli Scatolino ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; ROSA, Jeane Santos da . Development of an Ion-Exchange High Performance Liquid Chromatography Method for Quantification of Sugars (Sucrose, Glucose and Fructose) in Juices Submited to an Interlaboratory Proficiency Test. In: V Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages, 2004, São Carlos, 2004.

81.
Oiano-Neto, J.; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; GONZAGA, Nicolli Scatolino ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; ROSA, Jeane Santos da . Anti-Nutritional Factors in Solanum Tuberosum (Glycoalkaloids): Development of a Composition Database for Conventional and Genetically Modified Potato. In: V Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages, 2004, São Carlos, 2004.

82.
Oiano-Neto, J.; GONZAGA, Nicolli Scatolino ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; ROSA, Jeane Santos da ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de . Glicoalcalóides de batata (Solanum tuberosum) e segurança alimentar de alimentos geneticamente modificados: determinação de alfa-solanina e alfa-chaconina em batata por cromatografia líquida de alta eficiência.. In: II Congresso de Pesquisa Científica e XIV Jornada de Iniciação Científica, 2004, Seropédica RJ, 2004.

83.
Oiano-Neto, J.; CASTRO, Izabela Miranda de ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; ROSA, Jeane Santos da . Avaliação de um método para determinação de cafeína em bebidas através da participação em um teste de proficiência internacional. In: XIII Encontro Nacional de Analistas de Alimentos ENAAL, 2003, Rio de Janeiro. Novas Tecnologias em Alimentos: impactos e riscos à saúde, 2003.

84.
Oiano-Neto, J.; ROSA, Jeane Santos da ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; CASTRO, Izabela Miranda de . Quantificação de cafeína em bebidas comerciais tipo energético (Energy Drink) via metodologia de CLAE aprovada em ensaio interlaboratorial. In: V Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos, 2003, Campinas. Desenvolvimento Científico e Tecnológico e a Inovação na Indústria de Alimentos, 2003.

85.
Oiano-Neto, J.; MENEZES, Elizabete Wenzel . Brazilian Food Composition Database: a new version. In: 6th International Graduate Course on the Production and Use of Food Composition Data in, 2003, Wageningen, 2003.

86.
Oiano-Neto, J.; FURLAN, M. . Estudo Químico Biológico e Biossintético em Espécies de Celastraceae e Hippocrateaceae. In: II Simpósio do Programa Biota / Fapesp, 2001, São Pedro, 2001.

87.
Oiano-Neto, J.; SILVA, M. F. G. F. ; FERNANDES, João Batista ; VIEIRA, Paulo Cezar . Chemical Systematics Within the Cedreloideae (Meliaceae). In: 22 nd International Symposium on the Chemistry of Natural Products IUPAC, 2000, São Carlos, 2000.

88.
Oiano-Neto, J.; SILVA, M. F. G. F. ; FERNANDES, João Batista ; VIEIRA, Paulo Cezar . Sex Pheromone of Hypsipyla grandella and Essential Oils of Toona ciliata, Cedrela odorata, Swietenia macrophylla, Carapa guianensis and Cabralea canjerana (Meliaceae): Ecological Implications. In: 22 nd International Symposium on the Chemistry of Natural Products IUPAC, 2000, São Carlos, 2000.

89.
Oiano-Neto, J.; SILVA, M. F. G. F. ; FERNANDES, João Batista ; VIEIRA, Paulo Cezar . Estudo dos Constituintes Químicos Fixos das Folhas de Toona ciliata e do Óleo Essencial de Toona ciliata, Cedrela odorata e Swietenia macrophylla: Implicações na Interação Hypsipyla - Meliaceae. In: 1o Encontro Brasileiro de Ecologia Química, 1999, Curitiba, 1999.

90.
Oiano-Neto, J.; SILVA, M. F. G. F. ; FERNANDES, João Batista ; VIEIRA, Paulo Cezar . Estudo da Variação Sazonal dos Constituintes Químicos das Folhas de Toona ciliata (Meliaceae). In: XXII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química SBQ, 1999, Poços de Caldas, 1999.

91.
Oiano-Neto, J.; SILVA, M. F. G. F. ; FERNANDES, João Batista ; VIEIRA, Paulo Cezar . Norlimonoids and Pregnanes from Toona ciliata. In: 21st International Symposium on the Chemistry of Natural Products IUPAC, 1998, Beijing, 1998.

92.
Oiano-Neto, J.; SILVA, M. F. G. F. ; FERNANDES, João Batista ; VIEIRA, Paulo Cezar ; GAMBOA, I. C. . Hypsipyla / Meliaceae Interactions: a Chemical Perspective on the Attack of Hypsipyla grandella on Cedrela odorata. In: 15th Annual Meeting of International Society of Chemical Ecology, 1998, Nova Iorque, 1998.

93.
Oiano-Neto, J.; SILVA, M. F. G. F. ; FERNANDES, João Batista ; VIEIRA, Paulo Cezar . Esteróides Pregnanos de Toona ciliata: Importância Quimiotaxonômica. In: XXI Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química SBQ, 1998, Poços de Caldas, 1998.

94.
Oiano-Neto, J.; SILVA, M. F. G. F. ; FERNANDES, João Batista ; VIEIRA, Paulo Cezar . Lactona Tricoccina: Um Novo Tipo de Limonóide em Meliaceae. In: XX Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química SBQ, 1997, Poços de Caldas, 1997.

95.
Oiano-Neto, J.; SILVA, M. F. G. F. ; FERNANDES, João Batista ; VIEIRA, Paulo Cezar . Fitoquímica e Quimiossistemática do gênero Toona. In: XIX Reunião Anual sobre Evolução, Sistemática e Ecologia Micromoleculares RESEM, 1997, Rio de Janeiro, 1997.

96.
Oiano-Neto, J.; SILVA, M. F. G. F. ; FERNANDES, João Batista ; VIEIRA, Paulo Cezar . Estudo Fitoquímico das Sementes de Toona ciliata: Uma Contribuição à Quimiossistemática do Gênero e à Ecologia na Interação Meliaceae/Hypsipyla. In: XIX Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química SBQ, 1996, Poços de Caldas, 1996.

97.
Oiano-Neto, J.; SILVA, M. F. G. F. ; FERNANDES, João Batista ; VIEIRA, Paulo Cezar . Quimiossistemática de Toona ciliata. In: XVII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química SBQ, 1994, Caxambu, 1994.

98.
Oiano-Neto, J.; SILVA, M. F. G. F. ; FERNANDES, João Batista ; VIEIRA, Paulo Cezar . Estudo Químico das Sementes de Toona ciliata. In: XVI Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química SBQ, 1993, Caxambu, 1993.

99.
Oiano-Neto, J.; SILVA, M. F. G. F. ; FERNANDES, João Batista ; VIEIRA, Paulo Cezar . Estudo Fitoquímico e Quimiossistemático de Toona ciliata. In: I Congresso de Iniciação Científica da UFSCar, 1993, São Carlos, 1993.

100.
Oiano-Neto, J.; SILVA, M. F. G. F. ; FERNANDES, João Batista ; VIEIRA, Paulo Cezar . Perfil Químico da Família Zygophyllaceae. In: XIV Reunião Anual sobre Evolução Sistemática e Ecologia Micromoleculares RESEM, 1992, Rio de Janeiro, 1992.

Apresentações de Trabalho
1.
Bonadio, D. N. ; GAINZA, Y. A. ; CHAGAS, A. C. S. ; Oiano-Neto, J. . Avaliação in vitro do efeito de extratos concentrados do guandu (Cajanus cajan (L.) Millsp, Fabaceae) na eclosão dos ovos do nematoide gastrintestinal Haemonchus contortus. 2015. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

2.
Bonadio, D. N. ; Oiano-Neto, J. ; CHAGAS, A. C. S. . Busca biodirigida por espécies vegetais com atividade carrapaticida in vitro. 2014. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

3.
Bonadio, D. N. ; Oiano-Neto, J. ; CHAGAS, A. C. S. ; Feitosa, K. A. . Avaliação da atividade acaricida de Guarea guidonia (L.) Sleumer (Meliaceae) sobre larvas do carrapato Rhipicephalus (Boophilus) microplus. 2013. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

4.
Oiano-Neto, J.. ISO/IEC 17025:2005, Incerteza de medição e Cartas de Controle - ferramentas para garantia da qualidade em laboratórios analíticos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

5.
Oiano-Neto, J.. Resíduos Químicos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

6.
Oiano-Neto, J.. Implantação de um sistema de qualidade em laboratório de pesquisa com base na norma NBR ISO/IEC 17025. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

7.
Oiano-Neto, J.. Implantação de um sistema de qualidade em laboratórios de ensaio e calibração com base na norma ABNT ISO/IEC 17025:2005. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

8.
Oiano-Neto, J.. Alternativas de utilização dos resíduos gerados na indústria produtora de suco de tangerina murcote (Citrus reticulata). 2011. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

9.
Oiano-Neto, J.. Aplicações da cromatografia líquida na análise de alimentos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

10.
Oiano-Neto, J.. Avaliação da incerteza de medição associada à análise de carotenóides por cromatografia líquida de alta eficiência. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

11.
Oiano-Neto, J.. Development of an ion exchange high performance liquid chromatography method for quantification of sugars (sucrose, glucose and fructose) in juices submited to an interlaboratory proficiency test. 2004. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

12.
Oiano-Neto, J.. Cromatografia: aspectos teóricos e práticos. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

13.
Oiano-Neto, J.. Ecologia Química. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

14.
SILVA, M. F. G. F. ; Oiano-Neto, J. ; SANTANA, J. ; FERNANDES, João Batista ; VIEIRA, Paulo Cezar . Chemistry of Meliaceae: Taxonomic and Ecological Implications. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

15.
Oiano-Neto, J.; SILVA, M. F. G. F. . Fitoquímica e Quimiossistemática do gênero Toona. 1997. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções bibliográficas
1.
OIANO NETO, JOAO. Embrapa abre inscrições para curso voltado para área de alimentos e de medicamentos. São Carlos: Jornal São Carlos Agora, 2016 (Matéria Jornalística).

2.
Oiano-Neto, J.; Bonadio, D. N. ; BIZZO, Humberto Ribeiro ; GAMA, P. E. . Purificação do n-hexano comercial para aplicação em investigações fitoquímicas. São Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste, 2014 (Comunicado Técnico #104).

3.
Bonadio, D. N. ; Oiano-Neto, J. . Aluna do Polo Barretos é premiada por pesquisa científica. -: -, 2013 (Matéria Jornalística).

4.
Oiano-Neto, J.; BIZZO, Humberto Ribeiro ; PINTO, M. A. S. ; SOUZA, A. M. ; SANTOS, M. C. S. . Metodologia para tratamento de clorofórmio comercial para uso em separações cromatográficas.. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2010 (Comunicado Técnico #164).

5.
SANTIAGO, M. C. P. A. ; Gouvêa, A. C. M. S. ; Oiano-Neto, J. ; PACHECO, Sidney ; ROSA, Jeane Santos da . Adaptação de um método por cromatografia líquida de alta eficiência para análise de antocianinas em suco de açaí (Euterpe oleraceae Mart.). Rio de Janeiro: Embrapa CTAA, 2010 (Comunicado Técnico #162).

6.
Oiano-Neto, J.. Aspectos químicos e qualidade nutricional dos alimentos. Rio de Janeiro: Embrapa CTAA, 2010 (Série Documento #109).

7.
Oiano-Neto, J.; PEREIRA, S. ; FREITAS, D. G. C. . Crianças e jovens brincam para assimilar conceitos de alimentação balanceada. -: Agrosoft Brasil, 2009 (Matéria Jornalística).

8.
Oiano-Neto, J.; PEREIRA, S. ; FREITAS, D. G. C. . Alimentação balanceada para crianças e jovens. -: Instituto Brasileiro de Frutas, 2009 (Matéria Jornalística).

9.
Oiano-Neto, J.; PEREIRA, S. ; FREITAS, D. G. C. . Crianças e jovens brincam para assimilar conceitos de química e alimentação balanceada. Brasília: Portal da Embrapa Sede, 2009 (Matéria Jornalística).

10.
Oiano-Neto, J.; PARACAMPO, N. E. N. P. . Curso aperfeiçoa profissionais. Belém: Portal da Embrapa Amazônia Oriental, 2009 (Matéria Jornalística).

11.
ROSA, Jeane Santos da ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; Oiano-Neto, J. ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; SOUZA, V. T. S. ; BORGUINI, R. G. ; PACHECO, Sidney ; CARVALHO, José Luiz Viana de . Determinação de tiamina em grãos por cromatografia líquida de alta eficiência e derivatização pós coluna. Rio de Janeiro: Embrapa CTAA, 2009 (Comunicado Técnico #153).

12.
Oiano-Neto, J.; PEREIRA, S. ; FREITAS, D. G. C. . Alimentação balanceada para crianças e jovens. Associação Central dos Fruticultores do Norte de Minas - ABANORTE, 2009 (Matéria Jornalística).

13.
Oiano-Neto, J.; PEREIRA, S. ; FREITAS, D. G. C. . Crianças e jovens brincam para assimilar conceitos de alimentação balanceada. -: Portal RIPA - Rede de Inovação e Prospecção Tecnológica para o Agronegócio, 2009 (Matéria Jornalística).

14.
Oiano-Neto, J.; PEREIRA, S. ; FREITAS, D. G. C. . Crianças e jovens brincam para assimilar conceitos de alimentação balanceada. -: ABCSEM - Associação Brasileira do Comércio de Sementes e Mudas, 2009 (Matéria Jornalística).

15.
Oiano-Neto, J.; PEREIRA, S. ; FREITAS, D. G. C. . Crianças e jovens brincam para assimilar conceitos de alimentação balanceada. SINDIAGRI - Sindicato dos Trabalhadores do Setor Público Agrícola do Estado de Goiás, 2009 (Matéria Jornalística).

16.
Oiano-Neto, J.; PEREIRA, S. ; FREITAS, D. G. C. . Crianças e jovens brincam para assimilar conceitos de alimentação balanceada. -: Portal Rural - Boletim Pecuário, 2009 (Matéria Jornalística).

17.
Oiano-Neto, J.; PEREIRA, S. ; FREITAS, D. G. C. . Crianças e jovens brincam para assimilar conceitos de alimentação balanceada. -: Grupo Cultivar de Publicações, 2009 (Matéria Jornalística).

18.
Oiano-Neto, J.; BIZZO, Humberto Ribeiro ; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; PINTO, M. A. S. ; ROSA, Jeane Santos da ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; PACHECO, Sidney . Metodologia para tratamento de acetonitrila comercial para uso em laboratórios de cromatografia líquida.. Rio de Janeiro: Embrapa CTAA, 2009 (Comunicado Técnico #150).

19.
Oiano-Neto, J.; PEREIRA, S. ; FREITAS, D. G. C. . Crianças e jovens brincam para assimilar conceitos de alimentação balanceada. -: Guia da Culinária, 2009 (Matéria Jornalística).

20.
GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira ; Oiano-Neto, J. ; CAMPOS, Rodrigo da Silveira ; ROSA, Jeane Santos da . Análise de aminoácidos utilizando carbamato de 6-aminoquinolil-N-hidroxisuccnimidila como agente derivatizante.. Rio de Janeiro: Embrapa CTAA, 2007 (Comunicado Técnico #111).


Produção técnica
Trabalhos técnicos
1.
Oiano-Neto, J.; FURLAN, M. . Estudos de Biossíntese do Celastrol em Suspensões e Culturas Celulares de Maytenus aquifolium Martius ( Celastraceae). 2001.


Demais tipos de produção técnica
1.
OIANO NETO, JOAO. Cromatografia Líquida de Alta Eficiência - CLAE: princípios teóricos. 2016. .

2.
Oiano-Neto, J.. Cromatografia Líquida de Alta Eficiência - CLAE: princípios teóricos. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

3.
Oiano-Neto, J.. ISO 17.025:2005. 2015. .

4.
Oiano-Neto, J.. Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE): princípios teóricos. 2015. .

5.
Oiano-Neto, J.. Avaliador externo de trabalhos submetidos ao comitê de publicações da Embrapa Semiárido. 2015. (Demais trabalhos relevantes).

6.
Oiano-Neto, J.. Avaliador externo de trabalhos científicos submetidos a 67 Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência - SBPC. 2015. (Demais trabalhos relevantes).

7.
Oiano-Neto, J.. 67 Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência - SBPC. 2015. (Demais trabalhos relevantes).

8.
Oiano-Neto, J.. Avaliador externo de trabalhos submetidos ao comitê de publicações da Embrapa Agroindústria Tropical. 2015. (Demais trabalhos relevantes).

9.
Oiano-Neto, J.. Cromatografia Líquida de Alta Eficiência - CLAE: conceitos teóricos e aspectos práticos. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

10.
Oiano-Neto, J.. Cromatografia Líquida de Alta Eficiência - CLAE. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

11.
Oiano-Neto, J.. V Jornada Científica das Embrapas de São Carlos. 2013. (Demais trabalhos relevantes).

12.
Oiano-Neto, J.. Segurança de Laboratório. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

13.
Oiano-Neto, J.. Cromatografia Líquida de Alta Eficiência - CLAE: princípios teóricos. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

14.
Oiano-Neto, J.. Cromatografia Líquida de Alta Eficiência - CLAE: princípios teóricos e aspectos práticos. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

15.
Oiano-Neto, J.. II Simpósio Nacional sobre Tratamento de Resíduos de Laboratório - SINLAB. 2012. (Demais trabalhos relevantes).

16.
Oiano-Neto, J.. II Simpósio Nacional sobre Tratamento de Resíduos de Laboratório - SINLAB. 2012. (Demais trabalhos relevantes).

17.
Oiano-Neto, J.. Membro do comitê técnico-científico do XVII MET - Encontro Nacional sobre Metodologia e Gestão de Laboratórios da Embrapa. 2012. (Demais trabalhos relevantes).

18.
Oiano-Neto, J.. Cromatografia Líquida de Alta Eficiência - CLAE. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

19.
Oiano-Neto, J.. Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE): princípios básicos. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

20.
Oiano-Neto, J.. III Jornada Científica das Embrapas de São Carlos. 2011. (Demais trabalhos relevantes).

21.
Oiano-Neto, J.. Avaliador externo de projetos do Programa Amazonas de Apoio à Pesquisa em Empresa - PAPPE. 2011. (Demais trabalhos relevantes).

22.
Oiano-Neto, J.; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira . Cromatografia Líquida e Cromatografia Gasosa. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

23.
Oiano-Neto, J.. Cromatografia Líquida de Alta Eficiência - CLAE. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

24.
BORGUINI, R. G. ; SOUZA, A. M. ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; Oiano-Neto, J. ; CENDON, B. R. ; BARBOZA, H. T. . Membro do Comitê Local de Gestão Ambiental da Embrapa Agroindústria de Alimentos. 2010. (Demais trabalhos relevantes).

25.
Oiano-Neto, J.. Relator do texto sobre Qualidade Química e Nutricional de Alimentos da Árvore do Conhecimento sobre Tecnologia de Alimentos. 2010. (Demais trabalhos relevantes).

26.
Oiano-Neto, J.. Métodos Cromatográficos. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

27.
Oiano-Neto, J.; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira . Cromatografia Líquida e Cromatografia Gasosa. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

28.
Oiano-Neto, J.. Cromatografia Líquida de Alta Eficiência - CLAE. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

29.
Oiano-Neto, J.. Fundamentos Teóricos da Técnica de Cromatografia Líquida de Alta Eficiência. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

30.
SOUZA, A. M. ; CENDON, B. R. ; OLIVEIRA, D. R. ; PENHA, E. M. ; Oiano-Neto, J. ; LEAO, L. G. S. ; MENDES, L. L. ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de . Política Ambiental da Embrapa Agroindústria de Alimentos. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).

31.
Oiano-Neto, J.; PARACAMPO, N. E. N. P. . Fundamentos Teóricos da Técnica de Cromatografia Líquida de Alta Eficiência. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).

32.
MATTA, Virgínia Martins da ; CABRAL, Lourdes Maria Corrêa ; Oiano-Neto, J. ; PACHECO, Sidney ; GOMES, F. S. ; COHEN, K. O. . Propriedades antioxidantes de frutas tropicais: camu-camu, açaí, caju.. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).

33.
Oiano-Neto, J.. Avaliador externo de projetos do convênio PROEMBRAPA-INIA Instituto Nacional de Investigação Agropecuária / Uruguai. 2009. (Demais trabalhos relevantes).

34.
Oiano-Neto, J.. Membro da comissão científica do XIV Encontro Nacional sobe Metodologias e Gestão de Laboratórios da Embrapa ? XIV MET. 2009. (Demais trabalhos relevantes).

35.
Oiano-Neto, J.. Avaliador ad hoc dos projetos submetidos à IV FECTI ? 2009 Feira de Ciência, Tecnologia e Inovação do Estado do Rio de Janeiro. 2009. (Demais trabalhos relevantes).

36.
Oiano-Neto, J.. Cromatografia Líquida de Alta Eficiência: fundamentação teórica e aplicações analíticas. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

37.
Oiano-Neto, J.; ROSA, Jeane Santos da ; ARAUJO, Manuela Cristina Pessanha de ; PACHECO, Sidney ; GOMES, F. S. . Análise de compostos bioativos em alimentos com caractrísticas funcionais. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

38.
Oiano-Neto, J.. Cromatografia Líquida de Alta Eficiência. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

39.
Oiano-Neto, J.. Cromatografia Líquida de Alta Eficiência - CLAE. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

40.
Oiano-Neto, J.. Comissão de Avaliação. 2008. (Demais trabalhos relevantes).

41.
Oiano-Neto, J.. Comissão de avaliação de trabalhos científicos. 2008. (Demais trabalhos relevantes).

42.
ARAUJO, L. S. ; Oiano-Neto, J. ; BIZZO, Humberto Ribeiro . Membro da Comissão de Avaliação de Livros Não Patrimoniados. 2008. (Demais trabalhos relevantes).

43.
Oiano-Neto, J.. Introdução à Cromatografia Líquida de Alta Eficiência. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

44.
Oiano-Neto, J.. Introdução aos Métodos Cromatográficos de Separação. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

45.
Oiano-Neto, J.. Introdução à Cromatografia Líquida de Alta Eficiência. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

46.
Oiano-Neto, J.; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira . Cromatografia Líquida e Cromatografia Gasosa. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

47.
Oiano-Neto, J.. Métodos Cromatográficos: conceitos, fundamentação teórica e aplicação. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

48.
Oiano-Neto, J.. Metodologias Cromatográficas: fundamentos teóricos e aplicações na análise de alimentos. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

49.
Oiano-Neto, J.. Metodologias Cromatográficas: fundamentos e aplicações. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

50.
Oiano-Neto, J.. Cromatografia Líquida de Alta Eficiência: fundamentos teóricos e aplicações na análise de alimentos. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

51.
Oiano-Neto, J.; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira . Métodos Cromatográficos: fundamentos e aplicações. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

52.
Oiano-Neto, J.. Consultor ad hoc para projetos financionados pelo Sistema de Macroprogramas da Embrapa. 2006. (Demais trabalhos relevantes).

53.
Oiano-Neto, J.. Avaliador externo de trabalhos enviados para o I Congresso de Química da Universidade de Mogi das Cruzes - Fronteiras da Química. 2006. (Demais trabalhos relevantes).

54.
Oiano-Neto, J.. Metodologias Cromatográficas: fundamentos e aplicações. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

55.
Oiano-Neto, J.. Métodos Cromatográficos de Separação: aspectos básicos sobre teoria e prática. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

56.
DIVERSOS ; Oiano-Neto, J. . Elaboração do Plano Diretor PDU 2004-2007 da Embrapa Agroindústria de Alimentos. 2004. (Demais trabalhos relevantes).

57.
Oiano-Neto, J.. Técnicas Cromatográficas: princípios teóricos básicos. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

58.
Oiano-Neto, J.; BERHOW, Mark . Metodologias de Análise para Determinação e Purificação de Fitoquímicos Biologicamente Ativos (Isoflavonas e Saponinas). 2003. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

59.
Oiano-Neto, J.. Cromatografia Líquida de Alta Eficiência na Análise de Alimentos. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1.
Oiano-Neto, J.; CAVALHEIRO, C. C. S.; CASS, Q. B.. Participação em banca de Fernando Gonçalves de Almeida. Quantificação de metacrilatos residuais e avaliação da liberação em saliva artificial de resinas acrílicas para reembasamento imediato. 2008. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Química-UFSCar) - Universidade Federal de São Carlos.

2.
Oiano-Neto, J.; GODOY, Ronoel Luiz de Oliveira; QUINTEIRO, Leila Martins. Participação em banca de Jeane Santos da Rosa. Desenvolvimento de um método rápido para análise de vitamina C por cromatografia líquida de alta eficiência utilizando coluna de troca iônica. 2005. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.

3.
Oiano-Neto, J.; COSTA, Sônia Soares; CAPELLA, Márcia Alves Marques; LEITÃO, Gilda Guimarães. Participação em banca de Silvana Daflón Castricini. Estudo fitoquímico de Kalanchoe fedtschenkoi (Crassulaceae) e avaliação do efeito de suas frações flavonoídicas em células tumorais. 2004. Dissertação (Mestrado em Química de Produtos Naturais) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Teses de doutorado
1.
Oiano-Neto, J.; GUALTIERI, S. C. J.; SOUZA, C. W. O.; BIASETTO, C. R.; LOMBARDI, A. T.. Participação em banca de Viviane de Cassia Pereira Abdalla. Endophytic fungi from Serjania lethalis A. St-Hil leaves and their phytotoxic potential. 2018. Tese (Doutorado em Ecologia e Recursos Naturais) - Universidade Federal de São Carlos.

2.
GUALTIERI, S. C. J.; FORIM, M. R.; IMATOMI, M.; Oiano-Neto, J.; NOVAES, P.. Participação em banca de Maria Augusta Ferraz Machado Miranda. Atividade biológica em espécies de Myrsine e fitotoxicidade em Tithonia diversifolia (Hemsl.) A. Gray (Asteraceae). 2015. Tese (Doutorado em Programa de Pos Graduação em Ecologia e Recursos Naturais) - Universidade Federal de São Carlos.

3.
Oiano-Neto, J.; SILVA, M. F. G. F.; ZARBIN, P. H. G.; LAGO, J. H. G.; BALDIN, E. L. L.. Participação em banca de Sâmya Danielle Lima de Freitas. Estudo químico de Spodoptera frugiperda durante a metabolização de alguns princípios ativos de Trichilia pallida, Trichilia pallens e Toona ciliata. 2014. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Química-UFSCar) - Universidade Federal de São Carlos.

Qualificações de Doutorado
1.
Oiano-Neto, J.; CARDOSO, C. L.; COSTA, M. C. N.. Participação em banca de Luana Magalhães. Multidimensional methods based on immobilized capillary enzyme reactor of Leishmania infantum nucleoside triphosphate diphosphohydrolase (LiNTPDase-2-ICER-LC/UV). 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Quimica - Universidade de São Paulo/FFCLRP) - Universidade de São Paulo.

2.
Schmidt, F. L.; Oiano-Neto, J.; Hubinger, M. D. Participação em banca de Ingrid Vieira Machado de Moraes. Separação e concentração de compostos bioativos da folha de graviola (Annona muricata L.) utilizando tecnologia de membranas. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

3.
Oiano-Neto, J.; ROCHA, F. F.; DOMINGOS, J. L. O.. Participação em banca de Maria Fernanda Paresqui Corrêa. Busca de Produtos Naturais de Origem Vegetal Potencialmente Úteis no Processo de Memória. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Química de Produtos Naturais) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Qualificações de Mestrado
1.
Oiano-Neto, J.; CARDOSO, C. L.; MORAES, M. C.. Participação em banca de Felipe Antunes Calil. Capillary bioreactors of NTPDase-1 Trypanosoma cruzi: development and application in the selective inhibitors screening. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Quimica - Universidade de São Paulo/FFCLRP) - Universidade de São Paulo.




Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
38a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química - RASBQ. Efeito in vitro de espécies vegetais nativas e exóticas na oviposição do carrapato do boi Rhipicephalus (Boophilus) microplus. 2015. (Congresso).

2.
67 Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência - SBPC. Avaliação in vitro do efeito de extratos concentrados do guandu (Cajanus cajan, Fabaceae) na eclosão dos ovos do nematoide gastrintestinal Haemonchus contortus. 2015. (Congresso).

3.
VII Jornada Científica da Embrapa de São Carlos.Avaliação in vitro do efeito de extratos concentrados do guandu (Cajanus cajan, Fabaceae) na eclosão dos ovos do nematoide gastrintestinal Haemonchus contortus. 2015. (Outra).

4.
Brazilian Symposium on Chemistry and Physiology of Proteases and Their Inhibitors. 2014. (Simpósio).

5.
VI Jornada de Iniciação Científica das Embrapas de São CarloI.--. 2014. (Encontro).

6.
V Jornada de Iniciação Científica das Embrapas de São Carlos.--. 2013. (Outra).

7.
II Simpósio Nacional sobre Tratamento de Resíduos de Laboratório - SINLAB.Resíduos Químicos. 2012. (Simpósio).

8.
IV Semana de Química de Catalão - UFG.Cromatografia Líquida de Alta Eficiência - CLAE: princípios teóricos e aspectos práticos. 2012. (Encontro).

9.
35 Semana de Química - Departamento de Química, FFCLRP-USP.Implantação de um sistema de qualidade em laboratórios de ensaio e calibração com base na norma ABNT ISO/IEC 17025:2005. 2011. (Encontro).

10.
II SIGERA - II Simpósio Internacional sobre Gerenciamento de Resíduos Agropecuários e Agroindustriais.Alternativas de utilização dos resíduos gerados na indústria produtora de suco de tangerina murcote (Citrus reticulata). 2011. (Simpósio).

11.
Workshop: Recent Advances in the Chemistry of Natural Products. 2011. (Outra).

12.
4th International Co0ngress on Bioprocess in Food Industries and X Southern Regional Meeting on Food Science and Technology. 2010. (Congresso).

13.
XXX Semana da Química - inovação e proteção do conhecimento no Ensino Profissional.Cromatografia Líquida de Alta Eficiência. 2010. (Encontro).

14.
32 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química - SBQ. 2009. (Congresso).

15.
XIV Encontro Nacional sobe Metodologias e Gestão de Laboratórios da Embrapa ? XIV MET.Curso: Métodos Cromatográficos. 2009. (Simpósio).

16.
XVI ENAAL - Encontro Nacional e II Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos. 2009. (Congresso).

17.
XXIX Semana da Química - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia - IFRJ.Cromatografia Líquida de Alta Eficiência - CLAE. 2009. (Encontro).

18.
31 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química SBQ. 2008. (Congresso).

19.
International Conference of Agricultural Engineering and XXXVII Brazilian Congress of Agricultural Engenieering. 2008. (Congresso).

20.
Química de Produtos Naturais no Brasil: planejamento estratégico para o futuro. 2008. (Encontro).

21.
Simpósio de Metrologia para a Gestão da Qualidade dos Alimentos - Metroalimentos. 2008. (Simpósio).

22.
VII Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages. 2008. (Encontro).

23.
XXVIII Semana da Química - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia - IFRJ.Cromatografia Líquida de Alta Eficiência - CLAE. 2008. (Encontro).

24.
1 Reunião de Planejamento do Projeto "Alimentos Funcionais - Valorização de Alimentos Promotores da Saúde Importantes para o Agronegócio Brasileiro".. 2007. (Outra).

25.
1 Workshop - Segurança, Qualidade e Tecnologia de Alimentos para o Consumidor. 2007. (Oficina).

26.
Dia Mundial da Alimentação - Segurança Alimentar SBCTA-RJ. 2007. (Encontro).

27.
IX Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos ERSCTA. 2007. (Encontro).

28.
VII Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA. 2007. (Simpósio).

29.
VI Simpósio Saiba Mais Sobre Alimentos.Introdução à Cromatografia Líquida de Alta Eficiência. 2007. (Simpósio).

30.
XV ENAAL e Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos. posteres diversos. 2007. (Congresso).

31.
XXVII Semana de Química do Centro Federal de Educação Tecnológica de Química de Nilópolis - CEFETQuímica.Curso: Métodos Cromatográficos: conceitos, fundamentação teórica e aplicação. 2007. (Encontro).

32.
Tercer Latin America Food Safety Summit.Waters Techonology Seminar: Tercer Latin America Food Safety Summit. 2006. (Seminário).

33.
V Simpósio Saiba Mais Sobre Alimentos.Metodologias Cromatográficas: fundamentos e aplicações. 2006. (Simpósio).

34.
XXVI Semana da Química CEFETQuímica.Cromatografia Líquida de Alta Eficiência: fundamentos teóricos e aplicações na análise de alimentos. 2006. (Outra).

35.
13 Encontro Nacional de Química Analítica e 1 Congresso Ibero-Americano de Química Analítica. 13 Encontro Nacional de Química Analítica e 1 Congresso Ibero-Americano de Química Analítica. 2005. (Congresso).

36.
IV Congresso Ibero-Americano de Tecnologia Pós-Colheita e Agroexportação. IV Congresso Ibero-Americano de Tecnologia Pós-Colheita e Agroexportação. 2005. (Congresso).

37.
Semana de Ciência e Tecnologia.Semana de Ciência e Tecnologia - Semana de C&T. 2005. (Outra).

38.
Tercer Congreso Virtual Iberoamericano sobre Gestión de Calidad en Laboratorios-IBEROLAB. Tercer Congreso Virtual Iberoamericano sobre Gestión de Calidad en Laboratorios-IBEROLAB. 2005. (Congresso).

39.
VI Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA.VI Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. 2005. (Simpósio).

40.
I Fórum e Salão do Alimento Inteligente.I Fórum e Salão do Alimento Inteligente. 2004. (Simpósio).

41.
Second International Joint Symposium: Chemistry, Biological and Pharmacological Properties of Medicinal Plants from the Americas. 2004. (Simpósio).

42.
V Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages. V Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages. 2004. (Congresso).

43.
Visita Técnica à Unidade da Embrapa Agroindústria de Alimentos.Visita Técnica de alunos do Departamento de Alimentos da Universidade Federal de Lavras à Embrapa Agroindústria de Alimentos. 2004. (Outra).

44.
XVIII Semana de Química da UERJ.XVIII Semana de Química da Universidade do Estado do Rio de Janeiro UERJ. 2004. (Encontro).

45.
13o Encontro Anual de Analistas de Alimentos ENAAL. 13o Encontro Anual de Analistas de Alimentos ENAAL. 2003. (Congresso).

46.
5o Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos - SLACA. 5o Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos - SLACA. 2003. (Congresso).

47.
I Congresso de Pesquisa e XIII Jornada de Iniciação Científica da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. I Congresso de Pesquisa e XIII Jornada de Iniciação Científica da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. 2003. (Congresso).

48.
VI International Graduate Course on the Production of Food Composition Data in Nutrition.Curso de Especialização. 2003. (Encontro).

49.
Fórum 2002 Waters: Desenvolvimento Automático de Métodos Analíticos. 2002. (Simpósio).

50.
Fórum 2002 Waters: refletindo as necessidades do laboratório farmacêutico. 2002. (Simpósio).

51.
XII Jornada de Iniciação Científica da UFRRJ. XII Jornada de Iniciação Científica da UFRRJ. 2002. (Congresso).

52.
XXII Escola de Verão em Química Departamento de Química da UFSCar. 2002. (Encontro).

53.
22 nd International Symposium on the Chemistry of Natural Products IUPAC.22 nd International Symposium on the Chemistry of Natural Products IUPAC. 2000. (Simpósio).

54.
1o Encontro Brasileiro de Ecologia Química.1o Encontro Brasileiro de Ecologia Química. 1999. (Encontro).

55.
XIX Escola de Verão em Química Orgânica. 1999. (Encontro).

56.
XXII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química SBQ. XXII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química SBQ. 1999. (Congresso).

57.
15th Annual Meeting of International Society of Chemical Ecology.15th Annual Meeting of International Society of Chemical Ecology. 1998. (Encontro).

58.
21st International Symposium on the Chemistry of Natural Products IUPAC.21st International Symposium on the Chemistry of Natural Products IUPAC. 1998. (Simpósio).

59.
XVII Escola de Verão em Química Orgânica. 1998. (Encontro).

60.
XXI Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química SBQ. XXI Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química SBQ. 1998. (Congresso).

61.
XIX Reunião Anual sobre Evolução, Sistemática e Ecologia Micromoleculares RESEM. XIX Reunião Anual sobre Evolução, Sistemática e Ecologia Micromoleculares RESEM. 1997. (Congresso).

62.
XX Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química SBQ. XX Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química SBQ. 1997. (Congresso).

63.
IV Congresso de Iniciação Científica da UFSCar. 1996. (Congresso).

64.
XIX Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química SBQ. XIX Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química SBQ. 1996. (Congresso).

65.
III Congresso de Iniciação Científica da UFSCar. 1995. (Congresso).

66.
XV Escola de Verão em Química Orgânica. 1995. (Encontro).

67.
XVII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química SBQ. XVII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química SBQ. 1994. (Congresso).

68.
I Congresso de Iniciação Científica da UFSCar. I Congresso de Iniciação Científica da UFSCar. 1993. (Congresso).

69.
XVI Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química SBQ. XVI Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química SBQ. 1993. (Congresso).

70.
10 Encontro Regional de Química. 1992. (Encontro).

71.
XII Escola de Verão em Química Orgânica. 1992. (Encontro).

72.
XIV Reunião Anual sobre Evolução Sistemática e Ecologia Micromoleculares RESEM. XIV Reunião Anual sobre Evolução Sistemática e Ecologia Micromoleculares RESEM. 1992. (Congresso).

73.
I Jornada Regional de Iniciação Científica em Química. 1991. (Encontro).



Orientações



Orientações e supervisões concluídas
Dissertação de mestrado
1.
Vanessa Cristina Francisco. Análise de compostos voláteis em carne bovina proveniente de animais cruzados terminados a pasto ou confinamento. 2014. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Coorientador: João Oiano Neto.

2.
Sidney Pacheco. Preparo de padrões analíticos, estudo de estabilidade e parâmetros de validação para ensaio de carotenóides por cromatorafia líquida.. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, . Coorientador: João Oiano Neto.

3.
Luis Fernando Martins e Silva. Efeito do tempo, temperatura e pH de maceração de grãos de soja (Glycine max [L] Merrill) no teor de isoflavonas. 2005. 0 f. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Coorientador: João Oiano Neto.

Tese de doutorado
1.
ANDRÉ DE SOUZA DUTRA. EFEITOS DA PASTEURIZAÇÃO NAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS, NUTRICIONAIS, MICROBIOLÓGICAS E ENZIMÁTICAS DO SUCO DA TANGERINA MURCOTE. 2006. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, . Coorientador: João Oiano Neto.

Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização
1.
Patrícia da Silva Freitas. Desenvolvimento de metodologias via cromatografia líquida de alta eficiência e suas aplicações no controle de qualidade de alimentos. 2005. 32 f. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Tecnologia de Alimentos) - Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suckow da Fonseca. Orientador: João Oiano Neto.

Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
ILMA CELY DE AMORIM RIBEIRO. ANÁLISE DO TEOR DE LACTOSE EM LEITE E ALGUNS DERIVADOS LÁCTEOS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense. Orientador: João Oiano Neto.

2.
RAFAELA PINTO DA COSTA. LACTOSE EM LEITE E EM ALGUNS DERIVADOS LÁCTEOS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense. Orientador: João Oiano Neto.

3.
Nicolli Scatolino Gonzaga. Desenvolvimento de metodologia analítica via cromatografia líquida de alta eficiência para a quantificação dos glicoalcalóides a-solanina e a-chaconina em batata in natura e submetida ao processo de liofilização. 2005. 49 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro. Orientador: João Oiano Neto.

4.
Manuela Cristina Pessanha de Araujo. Avaliação dos teores de vitamina C e carotenóides totais na polpa do umbu in natura e processado. 2005. 24 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro. Orientador: João Oiano Neto.

5.
Fernanda Vieira Cabral. Estágio Supervisionado. 2003. 35 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Centro Técnico Federal de Cuiabá. Orientador: João Oiano Neto.

Iniciação científica
1.
Gean Paulo da silva Oliveira. Efeito antihelmíntico dos extratos concentrados do guandu Cajanus cajan var. mandarim. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Licenciatura em Química) - Universidade Federal de São Carlos, Associação para o Fomento à Pesquisa de Melhoramento de Forrageiras.. Orientador: João Oiano Neto.

2.
Amanda Araujo Cavalcante. Investigação da atividade biológica de espécies vegetais brasileiras sob o nematoide gastrintestinal H. contortus, o carrapato R. (B.) microplus e a bactéria S. aureus.. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Licenciatura em Química) - Universidade Federal de São Carlos, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: João Oiano Neto.

3.
Débora Natália Bonadio. ESTUDO QUÍMICO BIOMONITORADO DE ESPÉCIES VEGETAIS VISANDO À OBTENÇÃO DE MICROMOLÉCULAS ATIVAS CONTRA CARRAPATOS E NEMATOIDES DE BOVINOS E OVINOS.. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Produção Sucroalcooleira) - Universidade Federal de São Carlos, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: João Oiano Neto.

4.
William Alberto Leonel Ferreira. Análise qualitativa do perfil químico micromolecular de diferentes tecidos vegetais de quatro genótipos de guandu (Cajanus cajan) e das folhas de Paspalum regnellii com distintos períodos de maturação.. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Licenciatura em Química) - Universidade Federal de São Carlos, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. Orientador: João Oiano Neto.

5.
Nicolli Scatolino Gonzaga. Desenvolvimento de uma metodologia analítica via cromatografia líquida de alta eficiência para quantificação dos glicoalcalóides alfa-solanina e alfa-chaconina em batata.. 2005. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: João Oiano Neto.

6.
Gianna Camargo. ESTUDO DOS EFEITOS DA TEMPERATURA X PERÍODO DE ARMAZENAMENTO E DO PERÍODO DE MATURAÇÃO VEGETAL NA CONCENTRAÇÃO DOS GLICOALCALÓIDES a-SOLANINA E a-CHACONINA EM QUATRO VARIEDADES CONVENCIONAIS DE BATATA. 2005. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Bacharelado em Farmácia) - Universidade Estácio de Sá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: João Oiano Neto.

Orientações de outra natureza
1.
Débora Natália Bonadio. ESTUDO QUÍMICO BIOMONITORADO DE ESPÉCIES VEGETAIS VISANDO À OBTENÇÃO DE MICROMOLÉCULAS ATIVAS CONTRA CARRAPATOS E NEMATOIDES DE BOVINOS E OVINOS.. 2012. Orientação de outra natureza. (Produção Sucroalcooleira) - Universidade Federal de São Carlos, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. Orientador: João Oiano Neto.

2.
Renato Cerioni Spiropulos Gonçalves. ESTUDO QUÍMICO DE ESPÉCIES VEGETAIS VISANDO À OBTENÇÃO DE MICROMOLÉCULAS ATIVAS CONTRA CARRAPATOS E NEMATOIDES DE BOVINOS E OVINOS.. 2012. Orientação de outra natureza - Universidade Federal de São Carlos. Orientador: João Oiano Neto.

3.
Priscila de Paula Assis. Isolamento de padrões cromatográficos dos limonóides limonina e nomilina das sementes de tangerina murcote (Citrus reticulata). 2009. Orientação de outra natureza. (Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. Orientador: João Oiano Neto.

4.
Marcelle Paraiso Alves de Castro. Isolamento de padrões de limonóides de Citrus para análise de sucos de tangerina por CLAE. 2008. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. Orientador: João Oiano Neto.

5.
JOSI MACILLO FIRMO PIRES. Estágio supervisionado. 2008. Orientação de outra natureza. (Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Orientador: João Oiano Neto.

6.
VANESSA TAVARES DA SILVA SOUZA. Estágio supervisionado. 2008. Orientação de outra natureza. (Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Orientador: João Oiano Neto.

7.
Ronaldo Villas Boas dos Santos. Estágio supervisionado de conclusão de curso de graduação. 2007. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação Artur Bernardes. Orientador: João Oiano Neto.

8.
Rachel Barbosa Rodrigues. Atividades gerais de estágio em cromatografia líquida. 2007. Orientação de outra natureza. (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Fundação Artur Bernardes. Orientador: João Oiano Neto.

9.
Marcelle Paraiso Alves de Castro. Estágio supervisionado de conclusão de curso de graduação. 2007. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Orientador: João Oiano Neto.

10.
Lilian Ramos da Silva. Estágio supervisionado de conclusão de curso de graduação. 2007. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Orientador: João Oiano Neto.

11.
Gianna Camargo. Estágio supervisionado. 2007. Orientação de outra natureza. (Bacharelado em Farmácia) - Universidade Estácio de Sá. Orientador: João Oiano Neto.

12.
Allan Luppi Peisino. Estágio supervisionado de conclusão de curso de graduação. 2006. 0 f. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Orientador: João Oiano Neto.

13.
Rafael Santos de Souza. Estágio supervisionado de conclusão de curso de graduação. 2006. Orientação de outra natureza. (Química com Atribuições Tecnológicas) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação Artur Bernardes. Orientador: João Oiano Neto.



Inovação



Projetos de pesquisa


Educação e Popularização de C & T



Apresentações de Trabalho
1.
Oiano-Neto, J.. Resíduos Químicos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

2.
Bonadio, D. N. ; Oiano-Neto, J. ; CHAGAS, A. C. S. ; Feitosa, K. A. . Avaliação da atividade acaricida de Guarea guidonia (L.) Sleumer (Meliaceae) sobre larvas do carrapato Rhipicephalus (Boophilus) microplus. 2013. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

3.
Bonadio, D. N. ; Oiano-Neto, J. ; CHAGAS, A. C. S. . Busca biodirigida por espécies vegetais com atividade carrapaticida in vitro. 2014. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).


Cursos de curta duração ministrados
1.
Oiano-Neto, J.. Segurança de Laboratório. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

2.
Oiano-Neto, J.. Cromatografia Líquida de Alta Eficiência - CLAE: princípios teóricos. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

3.
Oiano-Neto, J.. Cromatografia Líquida de Alta Eficiência - CLAE: princípios teóricos e aspectos práticos. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

4.
Oiano-Neto, J.. Cromatografia Líquida de Alta Eficiência - CLAE. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

5.
OIANO NETO, JOAO. Cromatografia Líquida de Alta Eficiência - CLAE: princípios teóricos. 2016. .



Outras informações relevantes


1-Tese de doutorado defendida em 14/07/2000, obtendo-se conceito "A" de todos os membros da banca.
2-Sócio efetivo da Sociedade Brasileira de Química - SBQ desde 1996, sessões Química de Produtos Naturais, Bebidas e Alimentos



Página gerada pelo Sistema Currículo Lattes em 19/11/2018 às 14:21:34