Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira

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  • Última atualização do currículo em 21/09/2018


Possui graduação em Ciências Biológicas pela Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais (1985), doutorado em Genética de Microrganismos/Biologia Molecular - University of London (1995) e pós-doutorado em Genética na UFMG (2013). Atualmente é Pesquisador da Fundação Ezequiel Dias. Membro da Camara de Assessoramento de Ciências Biológicas e Biotecnologia da Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG) no período de 2009 a 2013. Consultor das Revistas do Instituto Adolfo Lutz, Brazilian Journal of Microbiology e Revista Ciência e Agrotecnologia. Tem experiência na área de Biologia Molecular de Microrganismos, Microbiologia e Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: alimentos, micologia, micotoxinas, biologia molecular de fungos; padronização de métodos e alimentos transgênicos . (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira
Nome em citações bibliográficas
MADEIRA, J. E. G. C.;CRUZ MADEIRA, J.E.G.;MADEIRA, JOVITA E. G. CRUZ;MADEIRA, JOVITA EUGÊNIA GAZZINELLI CRUZ;MADEIRA, J.E.G.C.

Endereço


Endereço Profissional
Fundação Ezequiel Dias, Instituto Octávio Magalhães, Núcleo de Micologia e Micotoxinas Dbtm.
Rua Conde Pereira Carneiro, 80
Gameleira
30510-010 - Belo Horizonte, MG - Brasil
Telefone: (31) 33144689
Ramal: 4689
Fax: (31) 33144677
URL da Homepage: http://www.funed.mg.gov.br


Formação acadêmica/titulação


1992 - 1995
Doutorado em Genética Molecular e de Microorganismos.
University of London, UL, Inglaterra.
Título: DNA polymorphisms in toxigenic and nontoxigenic isolates of Aspergillus flavus and Aspergillus parasiticus, Ano de obtenção: 1997.
Orientador: Dr Brian Willians Bainbridge.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Palavras-chave: Aspergillus flavus; Aspergillus parasiticus; DNA; RAPD; Polymorphism.
Grande área: Ciências Biológicas
Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos; Saúde Humana; Nutrição e Alimentação.
1981 - 1985
Graduação em Ciências Biológicas.
Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas, Brasil.


Pós-doutorado


2013 - 2013
Pós-Doutorado.
Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
Grande área: Ciências Biológicas
2013 - 2013
Pós-Doutorado.
RIKILT - Institute of Food Safety, RIKILT, Holanda.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Grande área: Ciências Biológicas


Formação Complementar


2012 - 2012
Portal dos Convênios módulo(s) Proponenet/Convenen. (Carga horária: 16h).
Serviço Federal de Processamento de Dados, SERPRO, Brasil.
2012 - 2012
Oficina de Capacitação em Publicação Científica. (Carga horária: 16h).
Fundação Ezequiel Dias, FUNED, Brasil.
2011 - 2011
Formação de Tutores-Turma2-VISA. (Carga horária: 25h).
Canal Minas Saúde, CANAL MINAS SAÚD, Brasil.
2006 - 2006
Curso Teórico Prático em Eletroforese de Pulsos Al. (Carga horária: 32h).
Fundação Ezequiel Dias, FUNED, Brasil.
2004 - 2004
Curso Infecção Relacionada à Assistencia à Saúde. (Carga horária: 180h).
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2003 - 2003
Treinamento nas técnicas de Detecção de Organismos. (Carga horária: 24h).
Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2002 - 2002
Sistema da Qualidade Segundo a NBRISO/IEC 17025 e. (Carga horária: 40h).
Fundação Ezequiel Dias, FUNED, Brasil.
2002 - 2002
Validação de Métodos. (Carga horária: 16h).
Fundação Ezequiel Dias, FUNED, Brasil.
2002 - 2002
Atualização da Normativa Aplicação Segundo BPL ISO. (Carga horária: 16h).
Fundação Ezequiel Dias, FUNED, Brasil.
2001 - 2001
Ténicas Analíticas Para a Detecção de Organismos G. (Carga horária: 24h).
Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2001 - 2001
Biossegurança Laboratorial. (Carga horária: 32h).
Fundação Ezequiel Dias, FUNED, Brasil.
2000 - 2000
II Curso de Atualização Em Imunologia Básica Ênfas. (Carga horária: 30h).
Fundação Ezequiel Dias, FUNED, Brasil.
1998 - 1998
Curso de Estatisitca Aplicada à Experimentação Ani. (Carga horária: 40h).
Fundação Ezequiel Dias, FUNED, Brasil.
1997 - 1997
Identificação de Leveduras e Fungos Filamentosos. (Carga horária: 64h).
Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
1997 - 1997
Curso Interdisciplinar de Micologia Médica. (Carga horária: 20h).
Sociedade Brasileira de Dermatologia Seção Minas Gerais, SBD, Brasil.
1995 - 1995
Fungi In Food. (Carga horária: 30h).
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.


Atuação Profissional



Fundação Ezequiel Dias, FUNED, Brasil.
Vínculo institucional

1985 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Pesquisador Pleno III, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

02/2004 - Atual
Direção e administração, Instituto Octávio Magalhães, Serviço Química Biológica.

Cargo ou função
Chefe do Serviço de Ciências Bioquímicas (Laboratórios de Biologia Molecular, laboratório de Micologia e Laboratório de Micotoxinas).
1/2002 - Atual
Outras atividades técnico-científicas , Instituto Octávio Magalhães, Instituto Octávio Magalhães.

Atividade realizada
Relatora da Revista do Instituto Adolfo Lutz.
1/2001 - Atual
Outras atividades técnico-científicas , Fundação Ezequiel Dias, Fundação Ezequiel Dias.

Atividade realizada
Relatora do Brazilian Journal of Microbiology.
1/1993 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Instituto Octávio Magalhães, Núcleo de Micologia e Micotoxinas Dbtm.

10/2006 - 10/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto Octávio Magalhães, .

Cargo ou função
Presidente da Comissão Interna de Biossegurança - CiBio da Fundação Ezequiel Dias.
05/2006 - 05/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto Octávio Magalhães, .

Cargo ou função
Membro da Comissão Interna de Seleção e Coordenação do Programa de Capacitação de Recursos Humanos PCRH - FAPEMIG, no âmbito da FUNED.
03/2007 - 03/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto Octávio Magalhães, .

Cargo ou função
Membro do Comitê de Biossegurança do Instituto Octávio Magalhães - FUNED.
06/2002 - 12/2004
Direção e administração, Instituto Octávio Magalhães, .

Cargo ou função
Coordenadora do Projeto MS/ANVS/60/99-34 "Serviços Epidemiológicos no Apoio ao Controle de Infecção Hospitalar".
5/2002 - 05/2003
Serviços técnicos especializados , Instituto Octávio Magalhães, Núcleo de Micologia e Micotoxinas Dbtm.

Serviço realizado
Participação de Ensaios de Proficiência em Alimentos/ANVISA.
11/2001 - 11/2001
Treinamentos ministrados , Instituto Octávio Magalhães, Núcleo de Micologia e Micotoxinas Dbtm.

Treinamentos ministrados
Curso Teórico Prático - A cadeia de Polimerase (PCR) e sua aplicações.
Curso Teórico Prático - Técnicas de Detecção e Identificação de Fungos em Alimentos
1998 - 2000
Serviços técnicos especializados , Instituto Octávio Magalhães, Núcleo de Micologia e Micotoxinas Dbtm.

Serviço realizado
Implantação do Laboratório de Micologia do LACEN -MG.
7/1986 - 12/1989
Direção e administração, Instituto Octávio Magalhães, Serviço de Microscopia.

Cargo ou função
Chefe do Serviço de Microscopia.

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais, FAPEMIG, Brasil.
Vínculo institucional

2009 - 2013
Vínculo: Membro da Câmara de Assessoram, Enquadramento Funcional: Membro, Carga horária: 8
Outras informações
Membro da Câmara de Assessoramento de Ciências Biológicas e Biotecnologia (CBB) da FAPEMIG



Linhas de pesquisa


1.
Micologia
2.
Biologia Molecular de fungos
3.
Ciências de Alimento
4.
Saúde
5.
Ciências Ambiental


Projetos de pesquisa


2018 - Atual
Influência das diferentes preparações de bebidas de café na concentração de Ocratoxina A e avaliação de risco relacionado à ingestão diária desta micotoxina
Descrição: As exigencias no controle de qualidade e nas condicoes higienico-sanitarias dos produtos sao fundamentais e estao se tornando cada vez mais intensas. O cafe e reconhecido como um dos principais produtos agricolas exportados pelo Brasil e representa um importante gerador de divisas para o pais. O desenvolvimento de infeccoes microbianas nos graos de cafe pode comprometer seu aspecto, sabor e aroma sendo que os fungos filamentosos representam o grupo causador de maior dano, pois sao grandes produtores de micotoxinas. As micotoxinas, presentes em uma grande variedade dos alimentos, provocam grandes perdas economicas e risco para a saude humana e animal. A FAO estima que, em todo o mundo, cerca de 25% dos produtos agricolas estejam contaminados com alguma micotoxina. A Ocratoxina A (OTA) e a toxina mais descrita em cafe e tem efeitos teratogenicos, embriotoxicos, genotoxicos e nefrotoxicos em animais, tendo sido classificada pela IARC como possivel carcinogeno humano. Os resultados dos estudos da OTA em alimentos despertaram preocupacao da Uniao Europeia, que estabeleceu legislacao especifica. No Brasil, a ANVISA estabeleceu como limite maximo de OTA, 10 ?Êg/kg em cafe torrado e soluvel. A presenca de OTA em cafe verde e torrado tem sido relatado em diversas publicacoes e os resultados variam em uma faixa de 0 a 100%. Essa inconsistencia dos dados obtidos e provavelmente devida a diferencas no processamento do cafe, tais como, colheita, secagem, armazenamento e niveis de torracao. A ingestao de OTA a partir do cafe, pode ser avaliada com maior precisao e exatidao, atraves da quantificacao de OTA na bebida preparada do cafe, ao inves de verificar os niveis de contaminacao de OTA nos graos de cafe torrado e moido. No Brasil, ainda nao temos trabalhos que relacionam as diferentes maneiras de preparar a bebida a partir do cafe e os niveis de OTA. Sendo assim, o principal objetivo do projeto e avaliar a ingestao de OTA em bebidas a partir de cafe naturalmente contaminado..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira - Coordenador / Marize S de Oliveira - Integrante / Guilherme Prado - Integrante / Luis Roberto Batista - Integrante / Fabiano Narciso Paschoal - Integrante / Rafael V. S. Souza - Integrante / Raquel Eduardo Bickel - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2015 - Atual
FORMAÇÃO DE TAXONOMISTAS COMO UMA FERRAMENTA PARA O ESTUDO DA BIODIVERSIDADE FÚNGICA EM ÁREAS NATIVAS E CULTIVADAS DO BRASIL
Descrição: Os estudos que deram importância aos microrganismos permitiram descobertas até hoje essenciais para o homem, como o Penicillium chrysogenum que produz o antibiótico penicillina, o Aspergillus sojea que produz alimentos orientais, A. niger produtor de enzimas como amilases, pectinases e proteases e leveduras utilizadas na produção de pães, vinho e cachaça. Entretanto, a escassez da formação de recursos humanos especializados em taxonomia para atuação em inventários, curadorias e gestão das coleções biológicas no Brasil vem comprometendo o aumento do conhecimento sobre a biodiversidade brasileira e, consequentemente o potencial uso biotecnológico dessa diversidade biológica. Nesse sentido, este estudo tem como objetivos a formação inicial de taxonomistas em diferentes gêneros de fungos filamentosos, o aumento do conhecimento da biodiversidade destes gêneros e a avaliação do potencial biotecnológico dessas espécies. Todos os microrganismos identificados neste estudo serão depositados e preservados na Coleção de Cultura de Microrganismos do Departamento de Ciência dos Alimentos (CCDCA) da Universidade Federal de Lavras (UFLA)..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (4) .
Integrantes: Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira - Integrante / Luis Roberto Batista - Coordenador / Michele Ferreira Terra - Integrante / CRISTINA FERREIRA SILVA - Integrante / SARA MARIA CHALFOUN DE SOUZA - Integrante / EDUARDO ALVES - Integrante / Edivaldo Ximenes Ferreira Filho - Integrante / Fátima Maria de Souza Moreira - Integrante / Luisa Freire - Integrante / Nelson Manuel Viana da Silva Lima - Integrante / José da Cruz Machado - Integrante / Fabiana Reinis Franca Passaman - Integrante / Sirlei Cristina de Souza - Integrante / Vanessa Maria Pereira - Integrante.
2013 - 2017
Desenvolvimento de tecnologias e uso da agricultura de previsão para colaborar com a certificação dos vinhos e com a sustentabilidade do setor vitivinícola do Vale do Sbmédio São Francisco
Descrição: Desenvolver tecnologias aplicadas à vinicultura, como o uso de procedimentos e ferramentas da agricultura de precisão, técnicas específicas de elaboração de vinhos, protocolos de boas práticas agrícolas para os vinhedos, protocolos de boas práticas enológicas para as vinícolas e assim colaborar com a certificação, melhorar a competitividade dos vinhos tropicais e promover a sustentabilidade das vinícolas do Vale do Submédio São Francisco..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira - Integrante / Marize Silva de Oliveira - Integrante / Guilherme Prado - Integrante / Carlos Augusto Rosa - Integrante / Luis Roberto Batista - Integrante / Giuliano Elias Pereira - Coordenador / Michele Ferreira Terra - Integrante / Kenia Emídio dos Santos - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2013 - 2015
Processamento e preparo de alimentos na estabilidade das micotoxinas
Descrição: Será avaliada a ocorrência de aflatoxinas, desoxinivalenol, fumonisina, ocratoxina A e zearalenona em diversos alimentos e a influência do processamento na redução destas toxinas..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira - Integrante / Marize Silva de Oliveira - Integrante / Guilherme Prado - Coordenador / Fabiano Narciso Paschoal - Integrante / Rafael V. S. Souza - Integrante / Daniela Azevedo Silva - Integrante / Mateus Batista Gomes - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2010 - 2012
Biodiversidade de fungos micotoxigênicos em grão de milho de cultivo convencional, orgânico e transgênico por taxonomia clássica e molecular
Descrição: O milho é o cereal mais cultivado no Brasil e no mundo, sendo Minas Gerais o terceiro maior produtor do ranking nacional. O presente trabalho tem como objetivos estudar a biodiversidade de fungos toxigênicos em grãos de milho convencional, orgânico e transgênico por taxonomia clássica e molecular, bem como analisar a presença de micotoxinas e constituintes geneticamente modificados em milho comercializados no estado de MG..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2010 - 2012
Biodiversidade de fungos micotoxigênicos em grão de milho de cultivo convencional, orgânico e transgênico por taxonomia clássica e molecular
Descrição: O milho é o cereal mais cultivado no Brasil e no mundo, sendo Minas Gerais o terceiro maior produtor do ranking nacional. O presente trabalho tem como objetivos estudar a biodiversidade de fungos toxigênicos em grãos de milho convencional, orgânico e transgênico por taxonomia clássica e molecular, bem como analisar a presença de micotoxinas e constituintes geneticamente modificados em milho comercializados no estado de MG..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira - Coordenador / Guilherme Prado - Integrante / Vanessa A D Morais - Integrante / Marize S de Oliveira - Integrante / Mabel Caldeira de Andrade - Integrante / Gláucia Celeste de Souza Amâncio - Integrante / Evanguedes Kalapothakis - Integrante / Viviane Netto Rocha - Integrante / Daniela Peralva Lima - Integrante / Fabiana Ribeiro Viana - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2008 - 2010
Avaliação da identidade, segurança microbiológica e presença de micotoxinas em plantas medicinais e produtos fitoterápicos tratados por irradiação gama
Descrição: O consumo de produtos de origem natural comercializados e consumidos sem um efetivo controle de qualidade tem ocasionado problemas de saúde devido ao risco de contaminação bacteriana, fúngica e a possibilidade da presença de micotoxinas, produtos do metabolismo secundário de fungos com atividade carcinogênica, teratogênica e mutagênica. Algumas investigações descritas na literatura destacam a eficiência da irradiação gama no controle da qualidade de diferentes produtos (condimentos, grãos, carne, sucos, sanduíches). Entretanto, o emprego de cobalto 60 em plantas medicinais e fitoterápicos é muito pouco explorado no Brasil. O objetivo da pesquisa inicialmente será verificar a qualidade e identidade de algumas plantas medicinais e fitoterápicos, o grau de contaminação bactriana e as espécies fúngicas com potencial micotoxicológico. Posteriormente será avaliado a capacidade de irradiação gama (Co 60), em diferentes níveis, em reduzir os níveis iniciais de contaminação e a capacidade de destruir as micotoxinas. Este projeto pretende fornecer conhecimento para sustentar as ações preventivas e corretivas da ANVISA e Ministério da Saúde para a melhoria da qualidade de plantas medicinais e fitoterápicos..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2007 - 2009
Projeto: Implementação e Certificação de Sistema da Qualidade em Laboratórios da Fundação Ezequiel Dias.
Descrição: Este projeto tem como objetivo estruturar por meio de processos de certificação a cultura de excelências em laboratórios da Fundação Ezequiel Dias.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) .
Integrantes: Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira - Coordenador / Silvia Ligório Fialho - Integrante / Alzira Batista Ceclio - Integrante / Whocely Victor de Castro - Integrante / Maria Arlete Silva Pires - Integrante / Maria Helena Savino - Integrante / Alisson Bruno Luzia - Integrante / Lissandra Clementoni Teixeira - Integrante / Felipe Campos de Melo Iani - Integrante / Maíra Ferreira Carneiro - Integrante / Rodrigo Souza Leite - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2007 - 2009
Avaliação da Qualidade de Café: microscopia, microbiota fúngica e ocratoxina
Descrição: Verificar a presença de sujidades, fungos filamentosos e ocratoxina A em café torrado e solúvel produzido em Minas Gerais..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2006 - 2008
Utilização de leveduras como agentes de controle biológico de fungos produtores de aflatoxina B1 em amendoim
Descrição: Este estudo visa verificar, em amendoim em grão , o efeito de leveduras do gênero Saccharomycopsis e Saccharomyces, na capacidade de inibir a produção de Aflatoxina B1 por fungos filamentosos do gênero Aspergillus..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2006 - 2008
Leveduras como agentes de controle biológico de A. flavus produtores de aflatoxinas em amendoim.
Descrição: Este estudo visa verificar a eficiência da Saccharomyces cerevisae no controle biológico de fungo do gênero Aspergillus produtos de Aflatoxina B1 em amendoim. Para tal será realizado um plantio de 2 cultivares de amendoim, IAC Caiapó e IAC Runner 886 no Instituto Agronômico de Campinas (IAC) em 2005/2006..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2006 - 2007
Bioprospecção da ação antifúngica dos venenos de serpentes brasileiras
Descrição: Este estudo visa testar a ação antifúngica dos venenos de serpentes brasileiras em fungos dos gêneros Candida e Aspergillus. Experimentos serão realizados para testar a susceptibilidade dos venenos das sepentes nos fungos citados. Várias diluições dos venenos serão testadas em diferentes concentrações de esporos..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira - Coordenador / Vanessa A D Morais - Integrante / Marize S de Oliveira - Integrante / Guilherme Prado - Integrante / Luis Guilherme Dias Heneine - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2005 - 2007
Avaliação da Segurança alimentar de café, derivados de milho, leite e ervas medicinais tratados por irradiação gama: contaminação fúngica, micotoxinas e detecção de produtos radiolíticos
Descrição: Neste projeto será avaliado o efeito da irradiação gama na inativação da microbiota natural e micotoxinas presentes em café, milho e seus derivados, queijos e plantas medicinais; além de desenvolver e verificar a aplicabilidade de métodos para detecção de alimentos submetidos a irradiação ionizante, identificando se foi ou não irradiado, a qual dose e a natureza do radiolíticos..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira - Integrante / Guilherme Prado - Integrante / Marize Silva de Oliveira - Integrante / Vanessa A D Morais - Integrante / Alexandre Soares Leal - Integrante / Raquel Gouvêa dos Santos - Integrante / Klaus Krambrock - Integrante / Ionara Fernanda Rezende Vieira - Integrante / Patrícia maria Barragán Frattezi - Integrante / Vany Perpétua Ferraz - Coordenador.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2002 - 2004
Utilização de leveduras como agentes de controle biológico de fungos produtores de aflatoxina B1 em amendoim. Estudo preliminar.
Descrição: Foi verificada a produção de aflatoxina B1 por Aspergillus flavus IMI 190443, na presença de leveduras predadoras. este trabalho deu origem a um capítulo da tese de aluno de doutorado da UFMG, área de Microbiologia..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Doutorado: (1) .
Integrantes: Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira - Integrante / Marize Silva de Oliveira - Integrante / Vanessa A D Morais - Integrante / Guilherme Prado - Coordenador / Ary Corrêa Jr. - Integrante / Raphael Sanzio Pimenta - Integrante / Carlos Augusto Rosa - Integrante.Financiador(es): Fundação Ezequiel Dias - Auxílio financeiro.
2000 - 2003
Influência da irradiação gama na microbiota fúngica, produção e estabilidade de aflatoxinas em amendoim (Arachis hypogaea L.). Este projeto foi financiado pela FAPEMIG e participaram como entidades associadas a UFMG eo CDTN
Descrição: Foi verificada a ação da irradiação gama na destruição da aflatoxina B1 e na microbiota fúngica natural do amendoim. Amostras artificialmente e naturalmente contaminadas, em diferentes níveis, foram irradiadas com doses de cobalto 60 (0,1,2,5,10,15,20,25 e 30kGy). Verificou-se também em amostras irradiadas e armazenadas durante 180 dias, `a temperatura ambiente, o efeito na microbiota fúngica.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira - Integrante / Marize Silva de Oliveira - Integrante / Valbert N Cardoso - Integrante / Guilherme Prado - Coordenador / Eliana Pinheiro de Carvalho - Integrante / Ricardo Ferracini Corrêa - Integrante / Thaís Veloso Soares - Integrante / Adriana Souza Lima - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
1999 - 2003
Serviços Epidemiológicos no Apoio ao Controle de Infecção Hospitalar. Este projeto foi financiado pelo Ministério da Saúde no valor de R$ 1.399.161,15. Coordenadora
Descrição: O objetivo deste projeto é atuar junto às Vigilâncias Sanitárias e Epidemiológicas, no apoio ao controle de infecção hospitalar, fornecendo informações técnicas e científicas que venham ao encontro das necessidades dos profissionais de saúde, na execução das atividades diárias de prevenção e controle das infecções hospitalares. Para execução do proposto, a FUNED através do LACEN/MG desenvolveu então parcerias com o Hospital das Clínicas e o Hospital galba Velloso. Nove subprojetos foram executados a saber: 1- Estudo da peritonite em pacientes protadores de insuficiência renal crônica submetidos a diálise peritoneal; 2- Monitoramneto da água de hemodiálise; 3- Monitoramento da água potável; 4- Controle da qualidade dos alimentos de risco, do vasilhame e mãos de manipuladores do SND; 5- Monitoramento da microbiota fúngica do ar interior do Hospital das Clínicas; 6- Genotipagem bacteriana; 7- Incidência de Infecção hospitalar na unidade ortopédica do HGV; 8- Avaliação da qualidade dos saneantes utilizados em ambientes hospitalares do HC; 9- Avaliação da qualidade de saneantes e antiséptiocs utilizados em ambientes do HGV..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
1993 - 1996
Influência de Ferro na biossíntese de aflatoxina B1 em amendoim. Este projeto foi financiado pela FAPEMIG e teve a participação do Instituto Agronômico de Campinas e a Faculdade de Farmácia da UFMG.
Descrição: A partir do cultivo de amendoim, variedade Tatu Vermelho, no Instituto Agronômico de Campinas, foi verificado o efeito do ferro, suplementado ao solo, na capacidade de inibir a formação da aflatoxina B1 e o crescimento do Aspergillus flavus. Esta adição de ferro foi feita com calcáreo e com óxido de cácio..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira - Integrante / Marize Silva de Oliveira - Integrante / Guilherme Prado - Coordenador / Inácio J Godoy - Integrante / E. M. Alvarez Leite - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.


Projetos de desenvolvimento


2009 - 2011
Centro de Formação Genética e Certificação Molecular
Descrição: Criação do Centro de Formação Genética e Certificação Molecular que visa atender as principais demandas do MAPA na área de genética. Seu objetivo é atuar profissionalmente em três áreas principais; 1) apoiar o MAPA/SDA através de laudos técnicos sobre presença ou ausência de OGMs em grãos ou subprodutos, paternidade animal e pedigree genético, composição qualitativa e quantitativa de produtos agropecuários tais como a porcentagem e tipo de carne (bovina, caprina, suína ou eqüina) e comprovação molecular sobre o tipo de pescado comercializado (importado ou nacional - comprovação da espécie comercializada) sendo todos os laudos realizados por análise de DNA; 2) atuar junto ao MAPA na certificação de laboratórios particulares que atuam na área de genética voltada ao agronegócio através da criação de sistemas de avaliação de qualidade; 3) formação de recursos humanos e/ou transferência de tecnologia por meio de cursos, palestras e forte direcionamento do nosso programa de pós-graduação em Genética (nível 5 pela CAPES) para o desenvolvimento de dissertações e teses ligadas as atividades do Centro de Formação Genética e Certificação Molecular.  .
Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento.


Revisor de periódico


2002 - Atual
Periódico: Revista do Instituto Adolfo Lutz
2004 - Atual
Periódico: Brazilian Journal of Microbiology
2008 - Atual
Periódico: Ciência e Agrotecnologia
2008 - Atual
Periódico: Gestão, Ciência & Saúde- Revista da Fundação Ezequiel Dias


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Biologia e Fisiologia dos Microorganismos/Especialidade: Micologia.
2.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Biologia Molecular.
3.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Genética Molecular e de Microorganismos.
4.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Microbiologia de Alimentos.
5.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.


Idiomas


Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.


Prêmios e títulos


2009
Diploma de Honra ao Mérito, Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos.
2004
Prêmio de Menção Honrosa No II Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária e I Simpósio Pan-americano de Vigilância Sanitária, Associação Brasileira de Pós-graduação em Saúde Coletiva.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
MIAW, C.S.W.2017MIAW, C.S.W. ; AMÂNCIO, G.C.S. ; ROCHA, V.N. ; MADEIRA, J.E.G.C. ; SOUZA, S.V.C. . Single-laboratory validation of a method for detection of Roundup Ready soy in soybeans: application of new strategies for qualitative validation. Quality Assurance and Safety of Crops & Foods, v. 9, p. 105-114, 2017.

2.
SILVA, JULIANA FONSECA MOREIRA DA2015SILVA, JULIANA FONSECA MOREIRA DA ; PELUZIO, JOENES MUCCI ; PRADO, GUILHERME ; MADEIRA, JOVITA EUGÊNIA GAZZINELLI CRUZ ; SILVA, MARIZE OLIVEIRA ; DE MORAIS, PAULA BENEVIDES ; ROSA, CARLOS AUGUSTO ; PIMENTA, RAPHAEL SANZIO ; NICOLI, JACQUES ROBERT . Use of Probiotics to Control Aflatoxin Production in Peanut Grains. The Scientific World Journal, v. 2015, p. 1-8, 2015.

3.
SILVA, J. F. M.2015SILVA, J. F. M. ; MALTA, C. M. ; Peluzio, J. M. ; Faraco, A. G. ; PRADO, G. ; MADEIRA, J. E. G. C. ; OLIVEIRA, M. S. ; NICOLI, JACQUES ROBERT ; PIMENTA, R. S. . Use of glycerol coating to control aflatoxin production by Aspergillus parasiticus in peanut grains. Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada, v. 36, p. 227-231-231, 2015.

4.
MIAW, C. S. W.2014MIAW, C. S. W. ; AMANCIO, G. C. S. ; MADEIRA, J. E. G. C. ; SOUZA, S. V. C. . Métodos para detecção de soja Roundup Ready® em grãos e produtos de soja por reação em cadeia da polimerase: revisão e análise crítica das práticas de validação. Revista do Instituto Adolfo Lutz (Impresso), v. 73, p. 9-25, 2014.

5.
PRADO, GUILHERME2012PRADO, GUILHERME ; ALTOÉ, ALINE F. ; GOMES, TATIANA C. B. ; LEAL, ALEXANDRE S. ; MORAIS, VANESSA A. D. ; OLIVEIRA, MARIZE S. ; FERREIRA, MARLI B. ; GOMES, MATEUS B. ; PASCHOAL, FABIANO N. ; SOUZA, RAFAEL VON S. ; SILVA, DANIELA A. ; MADEIRA, JOVITA E. G. CRUZ . Occurrence of aflatoxin B1 in natural products. Brazilian Journal of Microbiology (Impresso), v. 43, p. 1428-1435, 2012.

6.
PRADO, G.2011PRADO, G. ; MADEIRA, J. E. G. C. ; MORAIS, V. A. D. ; OLIVEIRA, M. S. ; Souza, R. A. ; Pelucio, J. M. ; GODOY, I. J. ; SILVA, J. F. M. ; PIMENTA, R. S. . Reduction of aflatoxin B1 in stored peanuts(Arachis hypogaea L.) using Saccharomyces cerevisiae. Journal of Food Protection, v. 74, p. 1003-1006, 2011.

7.
Romanelli, R.M.C.2010Romanelli, R.M.C. ; Clemente, W.T. ; Lima, S.S.S ; Rezende, E. M. ; Martinho, G.H. ; Paiva, L.F.R. ; Neves, F.A.C. ; MADEIRA, J. E. G. C. ; AMANCIO, G. C. S. ; Faria, L.C. ; Lima, A.S. ; Coutinho, R.L. . MRSA outbreak at a transplantation unit. The Brazilian Journal of Infectious Diseases (Impresso), v. 14, p. 54-59, 2010.

8.
SILVEIRA, A. M. M.2009SILVEIRA, A. M. M. ; ALMEIDA, L. R. ; LEITE, R. S. ; NUNES, A. Z. ; CORREA, M. H. S. ; MADEIRA, J. E. G. C. . Ensaio de Proficiência em HIV: uma ferramenta na melhoria da qualidade do diagnóstico laboratorial da rede de HIV de Minas Gerais. Gestão, Ciência & Saúde, v. 5, p. 49-55, 2009.

9.
MORAIS, V. A. D.2009MORAIS, V. A. D. ; MADEIRA, J. E. G. C. ; ANDRADE, M. C. ; ZOBOLI, C. F. S. ; PANISA, P. S. . Biodiversidade e quantificação de fungos em especiarias. Higiene Alimentar, v. 23, p. 124-129, 2009.

10.
PRADO, G.2008PRADO, G. ; LEAL, A. S. ; OLIVEIRA, M. S. ; MORAIS, V. A. D. ; MADEIRA, J. E. G. C. ; VIEIRA, I. F. R. ; LIMA, A. S. ; MOREIRA, A. P. A. ; ANDRADE, M. C. . Influência da Radiação Gama (60CO) na Ocratoxina A e na Microbiota Fúngica de Café (Coffea arabica L.). Revista Brasileira de Armazenamento, v. Espec, p. 42-48, 2008.

11.
PRADO, G.2008PRADO, G. ; Souza, R. A. ; MORAIS, V. A. D. ; MADEIRA, J. E. G. C. ; OLIVEIRA, M. S. ; ANDRADE, M. C. ; GODOY, I. J. ; ROSA, C. A. ; CORREA JR., A. ; Peluzio, J. M. ; PIMENTA, R. S. . Influência de Saccharomycopsis schoenii e Saccharomycopsis crataegensis na produção de aflatoxinas B1 e g1 por Aspergillus parasiticus em amendoim (Arachis hypogaea L.). Revista do Instituto Adolfo Lutz, v. 67, p. 177-182, 2008.

12.
LOURENÇO, A.2007LOURENÇO, A. ; DURIGON, E. ; ZANOTTO, P. M. ; MADEIRA, J. E. G. C. ; ALMEIDA, A. P. ; CORREA, B. . Genetic diversity of environmental Aspergillus flavus strains in the state of São Paulo, Brazil by random amplified polymorphic DNA. Memórias do Instituto Oswaldo Cruz (Online), v. 102, p. 687-692, 2007.

13.
PRADO, G.2006PRADO, G. ; CARVALHO, E. P. ; MADEIRA, J. E. G. C. ; MORAIS, V. A. D. ; OLIVEIRA, M. S. ; CORREA, R. F. ; CARDOSO, V. N. . Efeito da irradiação gama (60CO) na freqüência fúngica de amendoim in natura em função do tempo de prateleira. Ciência e Agrotecnologia, v. 30, p. 930-936, 2006.

14.
MADEIRA, J. E. G. C.2005MADEIRA, J. E. G. C.; PRADO, G. ; CARVALHO, E. P. ; OLIVEIRA, M. S. ; MORAIS, V. A. D. ; CORREA, R. F. ; CARDOSO, V. N. ; SOARES, T. V. . Influência da irradiação gama na produção de aflatoxinas B1 e no crescimento de cepa toxigênica de Aspergillus flavus em amendoim (Arachis hipogaea). Revista Instituto Adolfo Lutz, v. 64, n.1, p. 85-90, 2005.

15.
PRADO, G.2005PRADO, G. ; CARVALHO, E. P. ; OLIVEIRA, M. S. ; MADEIRA, J. E. G. C. ; MORAIS, V. A. D. ; CORREA, R. F. ; CARDOSO, V. N. ; SOARES, T. V. . Influência da irradiação gama na destruição da aflatoxina B1 em amendoim (Arachis hypogaea). Revista do Instituto Adolfo Lutz, v. 64, p. 186-192, 2005.

16.
PRADO, G.2003PRADO, G. ; CARVALHO, E. P. ; OLIVEIRA, M. S. ; MADEIRA, J. E. G. C. ; MORAIS, V. A. D. ; CORREA, R. F. ; CARDOSO, V. N. ; SOARES, T. V. ; SILVA, J. F. M. ; GONÇALVES, R. C. P. . Effect of gamma irradiation of inactivation of aflatoxin B1 and fungal flora in peanut. Brazilian Journal of Microbiology, São Paulo, v. 34, p. 138-140, 2003.

17.
PRADO, G.1999PRADO, G. ; GODOY, I. J. ; OLIVEIRA, M. ; MADEIRA, J. E. G. C. ; JUNQUEIRA, R. G. ; FERREIRA, S. O. . Produção de aflatoxina B1 por Aspergillus flavus Link após inoculação em genótipos de amendoim. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 19, n.1, p. 84-87, 1999.

18.
PRADO, G.1998PRADO, G. ; GODOY, I. J. ; OLIVEIRA, M. S. ; JUNQUEIRA, R. G. ; MADEIRA, J. E. G. C. . Efeito do ferro na biossíntese de aflatoxina B1 pelo Aspergillus flavus IMI 190443 após inoculação em dois genótipos de amendoim. Revista do Instituto Adolfo Lutz, v. 57, n.1, p. 35-39, 1998.

19.
PRADO, G.1996PRADO, G. ; GODOY, I. J. ; OLIVEIRA, M. S. ; MADEIRA, J. E. G. C. ; JUNQUEIRA, R. G. ; FERREIRA, S. O. . Teste preliminar de resistência de dois genótipos de amendoim, 2117 e Tatu Vermelho, com relação à produção de aflatoxina B1 por uma espécie toxigênica de Aspergillus flavus.. Revista do Instituto Adolfo Lutz, v. 56, n.2, p. 71-74, 1996.

20.
MADEIRA, J. E. G. C.1991MADEIRA, J. E. G. C.; BASTOS, E. M. . Identificação dos fragmentos corporais de Sitophilus sp, Rhizopertha sp, Cryptolestes sp, Oryzaephilus sp e Tribolium sp. Pragas primárias e secundárias de cereais.. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, 1991.

Capítulos de livros publicados
1.
MADEIRA, J. E. G. C.. Técnicas Moleculares de identificação para fungos e bactérias. In: Regina Célia Santos Mendonça ; Kelly Cristina da Silva Brabes ; Keily Alves de Moura Oliveira ; Erica Nascif Rufino Vieira. (Org.). Microbiologia de Alimentos Qualidade e Segurança na Produção e Consumo. Viçosa: Viçosa, 2003, v. , p. 161-183.

Textos em jornais de notícias/revistas
1.
MADEIRA, J. E. G. C.; PRADO, G. . Funed pesquisa as toxinas dos fungos. Estado de Minas, Belo Horizonte, p. 20 - 20, 23 jun. 1999.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
ANDRADE, M. C. ; ZOBOLI, C. F. S. ; AMANCIO, G. C. S. ; Peralva-Lima, D. ; Rocha, V. N. ; MADEIRA, J. E. G. C. . Biodiversidade de fungos e pesquisa de eventos geneticamente modificados em milho e derivados. In: XVIII Encontro Nacional e IV Congresso latino Americano de Analistas de Alimentos, 2013, São Paulo. XVIII Encontro Nacional e IV Congresso latino Americano de Analistas de Alimentos, 2013.

2.
PRADO, G. ; MADEIRA, J. E. G. C. ; OLIVEIRA, M. S. ; MORAIS, V. A. D. ; ANDRADE, M. C. ; LIMA, A. S. ; OLIVEIRA, I. S. . Incidência da microbiota fúngica e aflatoxina M1 em queijo ralado comercializado no Estado de Minas Gerais. In: II Latino-americano e VIII Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2005, Búzios. II Latino-americano e VIII Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2005.

3.
PRADO, G. ; CARVALHO, E. P. ; OLIVEIRA, M. S. ; MADEIRA, J. E. G. C. ; MORAIS, V. A. D. ; CORREA, R. F. ; CARDOSO, V. N. ; SOARES, T. V. ; SILVA, J. F. M. ; GONÇALVES, R. C. P. . Effect of gamma irradiation on the inactivation of aflatoxin B1 and fungal floral in peanut. In: XXII Congresso de Microbiologia, 2003, Florianópolis. Effect of gamma irradiation on the inactivation of aflatoxin B1 and fungal floral in peanut. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2003.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
PRADO, G. ; OLIVEIRA, M. S. ; Souza, R. V. S. ; BICKEL, R. E. ; AMANCIO, G. C. S. ; MADEIRA, J. E. G. C. ; Batista, L. R. ; PEREIRA, G. E. . Ocratoxina A em vinhos cultivados no Vale do São Francisco - Brasil. In: XXV Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos - CBCTA e X CIGR Section VI International Technical Symposium, 2016, Gramado. Anais do XXVCBCTA e do X CIGR Section VI International Technical Symposium, 2017.

2.
AMANCIO, G. C. S. ; Peralva-Lima, D. ; Rocha, V. N. ; FERRAZ, H. B. ; CASSIANO, L. M. G. ; OLIVEIRA, S. A. R. ; MADEIRA, J.E.G.C. . Monitoramento de Alimentos Geneticamente Modificados consumidos em Minas Gerais. In: XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos - CBCTA e X CIR Section VI International Tecnhical Symposium, 2016, Gramado. Anais do XXVCBCTA e do X CIGR Section VI International Technical Symposium, 2016.

3.
PRADO, G. ; OLIVEIRA, M. S. ; EMIDIO, K. S. ; Silva, D. A. ; Paschoal, F. N. ; Souza, R. V. S. ; BICKEL, R. E. ; GOMES, M. B. ; MADEIRA, J. E. G. C. . Zearalenona em produtos de milho, arroz e aveia, comercializados em Minas Gerais - 2014. In: XIX Encontro Nacional e V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2015, Natal. XIX Encontro Nacional e V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2015.

4.
PRADO, G. ; OLIVEIRA, M. S. ; EMIDIO, K. S. ; Silva, D. A. ; Paschoal, F. N. ; Souza, R. V. S. ; BICKEL, R. E. ; MADEIRA, J. E. G. C. ; GOMES, M. B. . Ocratoxina A em café torrado e moído comercializado em Minas Gerais - 2014. In: XIX Encontro Nacional e V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2015, Natal. XIX Encontro Nacional e V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2015.

5.
PRADO, G. ; OLIVEIRA, M. S. ; EMIDIO, K. S. ; Silva, D. A. ; Paschoal, F. N. ; Souza, R. V. S. ; BICKEL, R. E. ; MADEIRA, J. E. G. C. . Ocorrência de aflatoxinas e fumonisinas B1 em farinha de milho, fubá e milho de pipoca em Minas Gerais - 2014. In: XIX Encontro Nacional e V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2015, Natal. XIX Encontro Nacional e V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2015.

6.
AMANCIO, G. C. S. ; Rocha, V. N. ; Peralva-Lima, D. ; FERRAZ, H. B. ; MADEIRA, J. E. G. C. . Monitoramento de alimentos comercializados em Minas Gerais quanto à presença de transgênicos. In: XIX Encontro Nacional e V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2015, Natal. XIX Encontro Nacional e V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2015.

7.
GOMES, M. B. ; OLIVEIRA, M. S. ; PRADO, G. ; Souza, R. V. S. ; Paschoal, F. N. ; Silva, D. A. ; Viana, F. R. ; MADEIRA, J. E. G. C. . Aflatoxinas, fumonisina e zearalenona em derivados de milho comercializados em Minas Gerais em 2012. In: XVIII Encontro Nacional e IV Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2013, São Paulo. XVIII Encontro Nacional e IV Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2013.

8.
Miaw, C. S. W. ; AMANCIO, G. C. S. ; Rocha, V. N. ; Gondim, C. S. ; MADEIRA, J. E. G. C. ; SOUZA, S. V. C. . Validação intralaboratorial de método qualitativo para detecção de soja RR em grãos de soja por Nested-PCR: ensaios preliminares. In: VI Congresso Brasileiro de Soja, 2012, Cuiabá. Anais do VI Congresso Brasileiro de soja, 2012.

9.
MADEIRA, J. E. G. C.; Leal, C. D. ; PRADO, G. ; Rocha, V. N. ; MORAIS, V. A. D. ; HENEINE, L. G. D. . Efeito do veneno de serpente brasileira na produção de aflatoxinas pelo fungo A. parasiticus. In: XVI Encontro Nacional e II Congresso Latino-Americano de Analistas de Alimentos, 2009, Belo Horizonte. XVI Encontro Nacional e II Congresso Latino-Americano de Analistas de Alimentos, 2009.

10.
AMANCIO, G. C. S. ; Duarte, M. M. ; Rocha, V. N. ; MADEIRA, J. E. G. C. . Avaliação da presença de soja Roundup Read em produtos a base de soja comercializados no Estado de Minas Gerais. In: XVI Encontro Nacional e II Congresso Latino-Americano de Analistas de Alimentos, 2009, Belo Horizonte. XVI Encontro Nacional e II Congresso Latino-Americano de Analistas de Alimentos, 2009.

11.
Peralva-Lima, D. ; AMANCIO, G. C. S. ; SILVA, J. F. M. ; MADEIRA, J. E. G. C. . Genotipagem por PFGE de Staphylococcus aureus isolados durante a produção de queijo tipo "minas frescal" comercializado em Palmas - TO. In: XVI Encontro Nacional e II Congresso Latino-Americano de Analistas de Alimentos, 2009, Belo Horizonte. XVI Encontro Nacional e II Congresso Latino-Americano de Analistas de Alimentos, 2009.

12.
MADEIRA, J. E. G. C.; LIMA, A. S. ; PRADO, G. ; ANDRADE, M. C. ; OLIVEIRA, M. S. ; MORAIS, V. A. D. ; MOREIRA, A. P. A. ; OLIVEIRA, I. S. . Incidência da microbiota fúngica e aflatoxina M1 em queijo ralado comercializado no Estado de Minas Gerais. In: II Congresso Latino-americano e VIII Congresso Brasileiro de Higienista de Alimentos, 2005, Armação dos Búzios. Revista Higiene Alimentar, 2005. v. 19.

13.
PRADO, G. ; CARVALHO, E. P. ; MADEIRA, J. E. G. C. ; OLIVEIRA, M. S. ; MORAIS, V. A. D. ; CORREA, R. F. ; SILVA, J. F. M. ; LIMA, A. S. . Efeito da irradiação gama (CO 60) na frequencia fúngica de amendoim in natura. In: XI Encontro Nacional de Micotoxinas, 2004, Piracicaba. XI Encontro Nacional de Micotoxinas, 2004. p. 45-47.

14.
PRADO, G. ; CARVALHO, E. P. ; OLIVEIRA, M. S. ; MADEIRA, J. E. G. C. ; MORAIS, V. A. D. ; CORREA, R. F. ; CARDOSO, V. N. ; SOARES, T. V. ; CARDOSO, A. C. F. ; SOUZA, L. A. F. . Influência da irradiação gama (CO60) na destruição de aflatoxina B1 em amendoim naturalmente contaminado. In: I Congresso Latino Americano de Higienistas de Alimentos / VII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2003, Belo Horizonte. Influência da irradiação gama (CO60) na destruição de aflatoxina B1 em amendoim naturalmente contaminado, 2003. v. 17. p. 156-156.

15.
PRADO, G. ; CARVALHO, E. P. ; OLIVEIRA, M. S. ; MADEIRA, J. E. G. C. ; MORAIS, V. A. D. ; CORREA, R. F. ; CARDOSO, V. N. ; BONCOMPAGNI, A. C. ; SILVA, J. F. M. ; GONÇALVES, R. C. P. . Efeito da irradiação (CO60) na frequência fúngica de amendoim in natura. In: I Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos / VII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2003, Belo Horizonte. Efeito da irradiação (CO60) na frequência fúngica de amendoim in natura, 2003. v. 17. p. 157-157.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
Peralva-Lima, D. ; FERRAZ, H. B. ; Rocha, V. N. ; AMANCIO, G. C. S. ; MADEIRA, J. E. G. C. . Detecção de fraude em peixes por DNA Barcode. In: XXVI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2018, Belém. Anais do XXVI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2018.

2.
Souza, R. V. S. ; Paschoal, F. N. ; BICKEL, R. E. ; OLIVEIRA, M. S. ; MADEIRA, J.E.G.C. . Desenvolvimento e validação de metodologia para detecção de Ocratoxina A por cromatografia líquida e espectometreia de massas em café e sua aplicação no monitoramento em Minas Gerais. In: Encontro Nacional de Micotoxinas, 2018, Belo Horizonte. Anais do Encontro Nacional de Micotoxinas, 2018.

3.
PRADO, G. ; FERRAZ, H. B. ; OLIVEIRA, M. S. ; Souza, R. V. S. ; Paschoal, F. N. ; BICKEL, R. E. ; MADEIROS, D. A. ; MADEIRA, J.E.G.C. . Zearalenona em produtos de trigo comercializados em Minas Gerais - 2015. In: &o Sim´pósio Brasileiro de vigilãncia Sanitária, 2016, Salvador. Anais do 7o SIMBRAVISA, 2016.

4.
PRADO, G. ; FERRAZ, H. B. ; OLIVEIRA, M. S. ; Souza, R. V. S. ; BICKEL, R. E. ; Paschoal, F. N. ; MADEIROS, D. A. ; MADEIRA, J.E.G.C. . Desoxinivalenol em produtos de trigo comercializados em Minas Gerais - 2015. In: 7o Simpósio Brasileiro de vigilância Sanitária, 2016, Salvador. Anais do 7o SIMBRAVISA, 2016.

5.
FERRAZ, H. B. ; AMANCIO, G. C. S. ; RABELO, T. U. ; Rocha, V. N. ; Peralva-Lima, D. ; MADEIRA, J.E.G.C. . Padronização da técnica de identificação por DNA Barcoding para detecção de fraudes em pescado. In: 7o Simpósio Brasileiro de vigilância Sanitária, 2016, Salvador. Anais do 7o SIMBRAVISA, 2016.

6.
PRADO, G. ; SILVA, J. F. M. ; MADEIRA, J. E. G. C. ; OLIVEIRA, M. S. ; PIMENTA, R. S. ; Faraco, A. G. ; NICOLI, J. R. . Revestimento de Glicerol e seu uso como agente redutor de afaltoxinas em amendoim em grão. In: XV Encontro Nacional de micotoxinas, 2014, Pirassununga. XV Encontro Nacional de Micotoxinas. São Paulo: Universidade de São Paulo, 2014.

7.
Souza, R. V. S. ; Paschoal, F. N. ; MADEIRA, J. E. G. C. ; PRADO, G. ; OLIVEIRA, M. S. ; Silva, D. A. ; GOMES, M. B. ; Viana, F. R. . Ocorrência de aflatoxinas, fumonisinas e zearalenona em milho e derivados de milho. In: XV Encontro Nacional de micotoxinas, 2014, Pirassununga. XV Encontro Nacional de Micotoxinas. São Paulo: Universidade de São Paulo, 2014.

8.
SILVA, J. F. M. ; PRADO, G. ; MADEIRA, J. E. G. C. ; OLIVEIRA, M. S. ; PIMENTA, R. S. ; Faraco, A. G. ; NICOLI, J. R. . Biofilme de glicerol e seu uso como agente redutor de aflatoxinas em amendoim em grão. In: 27º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2013, Natal. 27º Congresso Brasileiro de microbiologia, 2013.

9.
AMANCIO, G. C. S. ; Rocha, V. N. ; Peralva-Lima, D. ; MADEIRA, J. E. G. C. . Detecção de eventos geneticamente modificados em milho e derivados comercializados em Minas Gerais. In: VIII Congresso Brasileiro de Biossegurança, 2013, Salvador. VIII Congresso Brasileiro de Biossegurança, 2013.

10.
CRUZ MADEIRA, J.E.G.; PRADO, G. ; OLIVEIRA, M. S. ; Silva, D. A. ; Paschoal, F. N. ; GOMES, M. B. ; Souza, R. V. S. ; Viana, F. R. . Ocorrência de aflatoxinas, fumonisina e zearalenona em milho e derivados de milho. In: 27º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2013, Natal. 27º Congresso Brasileiro de microbiologia, 2013.

11.
PIMENTA, R. S. ; SILVA, J. F. M. ; MADEIRA, J. E. G. C. ; OLIVEIRA, M. S. ; NICOLI, J. R. ; PRADO, G. . Uso de probióticos no controle do crescimento do Aspergillus parasiticus em amendoim (Arachis hypogaea L.). In: VII Congresso Brasileiro de Micologia, 2013, Belém. VII Congresso Brasileiro de Micologia, 2013.

12.
AMANCIO, G. C. S. ; Peralva-Lima, D. ; Rocha, V. N. ; MADEIRA, J. E. G. C. . Análise Molecular de derivados de milho comercializados em Minas Gerais para detecção de eventos transgênicos. In: VI Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária, II Simpósio Pan-Americano de Vigilância sanitária, 2013, Porto Alegre. VI Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária, II Simpósio Pan-Americano de Vigilância sanitária, 2013.

13.
Peralva-Lima, D. ; AMANCIO, G. C. S. ; Dias, R. S. ; MADEIRA, J. E. G. C. ; OLIVEIRA, M. A. A. . Detection of Mega Gene by PCR in Staphylococcus spp isolated from patients of network hospital of Minas Gerais. In: 58º Congresso Brasileiro de Genética, 2012, Foz do Iguaçu. 58º Congresso Brasileiro de Genética, 2012.

14.
Dias, R. S. ; MADEIRA, J. E. G. C. ; Peralva-Lima, D. ; AMANCIO, G. C. S. ; OLIVEIRA, M. A. A. . Fatores de risco para a ocorrência da síndrome do choque tóxico relacionada as infecções estafilocócicas em pacientes da rede hospitalar. In: XXI ALAM Congresso Latinoamericano de Microbiologia, 2012, Santos. Anais do XXI Congresso Latinoamericano de Microbiologia, 2012.

15.
Peralva-Lima, D. ; AMANCIO, G. C. S. ; Viana, J. O. ; Vieira, C. A. ; MADEIRA, J. E. G. C. . Caracterização Molecular de Cronobacter spp. isolados de alimento infantil, enxaguadura e swab de utensílios de maternidades por PCR. In: 26º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2011, Foz do Iguaçu. 26º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2011.

16.
PRADO, G. ; ALTOÉ, ALINE F. ; LEAL, A. S. ; MORAIS, V. A. D. ; OLIVEIRA, M. S. ; Paschoal, F. N. ; Souza, R. V. S. ; Silva, D. A. ; MADEIRA, J. E. G. C. . Ocorrência de aflatoxina B1 em produtos naturais. In: 26 Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2011, Foz do Iguaçu. Microbiologia em Foco. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2011.

17.
ALTOÉ, ALINE F. ; GOMES, TATIANA C. B. ; LEAL, A. S. ; MORAIS, V. A. D. ; ANDRADE, M. C. ; ZOBOLI, C. F. S. ; CARVALHO, L. E. A. F. ; MADEIRA, J. E. G. C. ; PRADO, G. . Avaliação da contaminação fúngica e efeito da radiação gama - Co 60 - em alguns produtos comercializados em Belo Horizonte/MG 2010. In: 26 Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2011, Foz do Iguaçu. 26º Congresso Brasileiro de microbiologia. São Paulo: Microbiologia em Foco, 2011.

18.
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Apresentações de Trabalho
1.
MADEIRA, J. E. G. C.. Micologia. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

2.
PRADO, G. ; MADEIRA, J. E. G. C. ; MORAIS, V. A. D. ; Peluzio, J. ; GODOY, I. J. ; SILVA, J. F. M. ; PIMENTA, R. S. . Reduction of aflatoxin B1 in peanut (Arachis hypogaes L.) by Saccharomyces cerevisae. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

3.
Vieira, M. C. ; Peralva-Lima, D. ; AMANCIO, G. C. S. ; Rocha, V. N. ; MADEIRA, J. E. G. C. . Ocorrência de soja transgênica Roundup Ready, por PCR, em produtos a base de soja comercializada em alguns estados brasileiros. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

4.
MADEIRA, J. E. G. C.. Ação antifúngica do veneno de serpentes brasileiras. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

5.
MADEIRA, J. E. G. C.. Técnicas moleculares para detecção de micotoxinas e fungos toxigênicos: biologia molecular de fungos aflatoxigênicos. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

6.
MADEIRA, J. E. G. C.. Aplicações da Biologia Molecular nos estudos de fungos toxigênicos. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

7.
MADEIRA, J. E. G. C.. Técnicas moleculares de identificação para fungos e bactérias. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

8.
MADEIRA, J. E. G. C.. Aplicação da biologia molecular nos estudos de fungos toxigênicos. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

9.
MADEIRA, J. E. G. C.. Alimentos - Fungos. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

10.
MADEIRA, J. E. G. C.. Introdução a PCR - Princípios Básicos. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

11.
MADEIRA, J. E. G. C.. Métodos moleculares na Identificação de Fungos Toxigênicos. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

12.
MADEIRA, J. E. G. C.. Polimorfismo de DNA isolado de Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).


Produção técnica
Produtos tecnológicos
1.
PRADO, G. ; SILVA, J. F. M. ; NICOLI, J. R. ; Faraco, A. G. ; MADEIRA, J. E. G. C. ; OLIVEIRA, M. S. ; PIMENTA, R. S. . Biofilme de glicerol e seu uso como agente redutor da produção de micotoxinas em produtos de origem vegetal. 2012.

Processos ou técnicas
1.
PRADO, G. ; SILVA, J. F. M. ; PIMENTA, R. S. ; MADEIRA, J. E. G. C. ; OLIVEIRA, M. S. ; NICOLI, J. R. . Processo de obtenção e caracterização de filme para revestimento de commodities de origem vegetal. 2011.

2.
MADEIRA, J. E. G. C.; OLIVEIRA, M. S. ; NICOLI, JACQUES ROBERT ; PIMENTA, R. S. ; PRADO, G. ; MARTINS, F. S. ; SILVA, J. F. M. . Processo de obtenção e caracterizsação de filme para revestimento de commodities de origem vegetal. 2011.

Trabalhos técnicos
1.
MADEIRA, J. E. G. C.. Serviços epidemiológicos no apoio ao controle de infecção hospitalar. 2003.

2.
MADEIRA, J. E. G. C.. Relatório técnico da visita feita ao Centro de Investigacion y Control de la Calidadd (CICC). 2001.

3.
MADEIRA, J. E. G. C.; PRADO, G. ; OLIVEIRA, M. S. ; MORAIS, V. A. D. . Influência da irradiação na microbiota fúngica, produção e estabilidade de aflatoxinas em amendoim ( Arachis hypogaea L.). 2000.

4.
MADEIRA, J. E. G. C.; MORAIS, V. A. D. ; CATALAN, E. ; VITAL, N. C. . Implantação de novas áreas do LACEN - MG. 1998.


Demais tipos de produção técnica
1.
MADEIRA, J.E.G.C.; Paschoal, F. N. ; ANDRADE, M. C. ; OLIVEIRA, M. S. ; Souza, R. V. S. . Fungos - Benefícios e suas toxinas. 2016. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didático).

2.
Kalapothakis, E. ; MADEIRA, J. E. G. C. . Biologia Molecular Aplicada à Saúde. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

3.
MADEIRA, J. E. G. C.; CISALPINO, P. S. . Curso Teórico - Prático Eletroforese em Campo Pulsado (PFGE). 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

4.
MADEIRA, J. E. G. C.; MORAIS, V. A. D. . Técnicas de detecção e identificação de fungos. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

5.
MADEIRA, J. E. G. C.; MORAIS, V. A. D. . Curso Teórico Prático - Técnicas de Detecção e Identificação de fungos em Alimentos. 2001. .

6.
MADEIRA, J. E. G. C.; OLIVEIRA, J. G. . Curso Teórico Prático - A reação em Cadeia de Polimerase (PCR) e suas aplicações.. 2000. .

7.
MADEIRA, J. E. G. C.. Técnicas Moleculares na Identificação de Fungos Toxigênicos. 1998. .

8.
MADEIRA, J. E. G. C.; BASTOS, E. M. . Curso de Microscopia de Alimentos. 1989. .

9.
MADEIRA, J. E. G. C.. Fraudes em Café. 1988. .



Patentes e registros



Patente

A Confirmação do status de um pedido de patentes poderá ser solicitada à Diretoria de Patentes (DIRPA) por meio de uma Certidão de atos relativos aos processos
1.
 PRADO, G. ; MADEIRA, J. E. G. C. ; SILVA, J. F. M. ; PIMENTA, R. S. ; OLIVEIRA, M. S. ; Faraco, A. G. ; NICOLI, J. R. . Biofilme de glicerol e seu uso como agente redutor da produção de micotoxinas em produtos de origem vegetal. 2012, Brasil.
Patente: Privilégio de Inovação. Número do registro: BR1020120333023, título: "Biofilme de glicerol e seu uso como agente redutor da produção de micotoxinas em produtos de origem vegetal" , Instituição de registro: INPI - Instituto Nacional da Propriedade Industrial. Depósito: 27/12/2012; Concessão: 27/12/2012.

2.
 MADEIRA, J.E.G.C.; PRADO, G. ; OLIVEIRA, M. S. ; ROSA, C. A. ; NICOLI, JACQUES ROBERT ; SILVA, J. F. M. . Uso da levedura Saccharomyces cerevisiae cepa UFMG 905 como promotor da redução de micotoxinas em grãos. 2014, Brasil.
Patente: Privilégio de Inovação. Número do registro: BR1020140234470, título: "Uso da levedura Saccharomyces cerevisiae cepa UFMG 905 como promotor da redução de micotoxinas em grãos" , Instituição de registro: INPI - Instituto Nacional da Propriedade Industrial. Depósito: 16/09/2014Instituição(ões) financiadora(s): Fapemig - Fundação de Amparo à Pesquisa de Minas Gerais.



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1.
MADEIRA, J. E. G. C.; SOUZA, S. V. C.; ARAUJO, R. L. B.. Participação em banca de Pedro Paulo Borges dos Santos. Estudo da degradação e potencial antigênico de proteínas do ovo no processamento de biscoitos semidoces e validação de método imunoenzimático. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais.

2.
Kalapothakis, E.; MADEIRA, J. E. G. C.; CONTIGLI, C.; MENDES, B. B. R. O.. Participação em banca de Jessica Maria Coutinho Roters. Utilização de antimicrobiano produzido por bactéria A43.6 na esterilização de frascos PET, equipamentos odontológicos e alimentos embalados a vácuo. 2017. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Inovação Tecnológica e Propriedade Intelectual) - Universidade Federal de Minas Gerais.

3.
CARVALHO, D. C.; YAZBECK, G. M.; MADEIRA, J. E. G. C.. Participação em banca de Bruno Pardinho Ribeiro. Identificação molecular files de peixes comercializados como linguado no Brasil. 2016. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Biologia de Vertebrados) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

4.
MADEIRA, JOVITA EUGÊNIA GAZZINELLI CRUZ; CARA, D. C.; LACERDA, I. C. A.. Participação em banca de Ana Luiza Soares dos Santos. Beta-lactoglobulina em biscoitos semidoces:estudo de degradação no processamento e potencial antigênico, validação de método e avaliação da rotulagem. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais.

5.
MADEIRA, JOVITA EUGÊNIA GAZZINELLI CRUZ; CARA, D. C.; LACERDA, I. C. A.. Participação em banca de Ana Luiza Soares dos Santos. Beta-lactoglobulina em biscoitos semidoces:estudo de degradação no processamento e potencial antigênico, validação de método e avaliação da rotulagem. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais.

6.
MADEIRA, J. E. G. C.; Pellizari, V. H.. Participação em banca de Vivian Nicolau Gonçalves. Diversidade e bioprospecção de fungos presentes em lagos Antárticos. 2011. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Microbiologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

7.
MADEIRA, J. E. G. C.; Silva, D. A. O.; FERRO, E. A. V.. Participação em banca de Lorena de Almeida Santana. A infecção por Toxoplasma gondii e o estímulo com as citocinas fator de inibição de migração de macrófagos e interferon-y modulan positivamente a adesão de monócitos a células trofoblásticas. 2010. Dissertação (Mestrado em Imunologia e Parasitologia Aplicadas) - Universidade Federal de Uberlândia.

8.
MADEIRA, J. E. G. C.; Oliveira, A. L.; Messano, A. J. G. P.. Participação em banca de Lilian Boson Furuya. Identidade e qualidade do queijo de massa cozida do nordeste mineiro. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais.

9.
MADEIRA, J. E. G. C.; Carreiro, S. C.; PIMENTA, R. S.. Participação em banca de Luana Martins Coelho. Verificação da Microbiota fúngica e ocorrência de aflatoxinas em farinha de puba consumida em Palmas, Tocantins. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciências do Ambiente) - Universidade Federal do Tocantins.

10.
MADEIRA, J. E. G. C.; CARVALHO, M. R. S.. Participação em banca de Ana Luiza Bittencourt Paiva. Isolamento e caracterização de microssatélites de Pimelodus maculatus (Pisces, Siluriformes). 2007. Dissertação (Mestrado em Genética) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Teses de doutorado
1.
Santos. D. A.; MADEIRA, J.E.G.C.; COTA, R. G. S.; COTA, B. B.; ROSA, L. H.. Participação em banca de Soraya Sander Amorim. Taxonomia, diversidade e bioprospecção de fungos endofíticos associados à planta medicinal Lafoensia pacari A. St. Hil. (mangava-brava). 2018. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Microbiologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

2.
CISALPINO, P. S.; SANTOS, P. C.; COTA, B. B.; MADEIRA, J.E.G.C.. Participação em banca de Nívea Pereira de Sá. Atividade antifúngica de derivados tiazólicos contra leveduras do complexo Cryptococcus gatii e C. neofarmans. 2017. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Microbiologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

3.
SERUFO, J. C.; PEDROSO, E. R. P.; SOARES, D. F. M.; BRITTO, M. G.; MADEIRA, J. E. G. C.. Participação em banca de Marluce Aparecida Assunção Oliveira. Avaliação da combinação de diferentes métodos laboratoriais utilizados para diagnosticar e caracterizar LEPTOSPIRA SPP. a partir de amostras de sangue de pacientes com suspeita de leptospirose em Minas Gerais, Brasil, 12/2011 a 03/2014. 2016. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Minas Gerais.

4.
Santos. D. A.; MADEIRA, J. E. G. C.; MOREIRA, C. P. S.; GOES NETO, A.. Participação em banca de Graziele Mendes. Atividade antifúngica de extratos de fungos do Atacama. 2016. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Microbiologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

5.
MADEIRA, J. E. G. C.; RUIZ, J. C.; SORIANI, F. M.; CISALPINO, P. S.; Santos. D. A.. Participação em banca de Julliana Ribeiro Alves dos Santos. Influência da susceptibilidade ao fluconazol na progressão da criptococcose experimental causada por Cryptococcus gattii. 2015. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Microbiologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

6.
GOUVEIA, V. A.; PIMENTEL, P. F.; MADEIRA, J. E. G. C.; ZANI, C. L.; ROSA, L. H.. Participação em banca de Vivian Nicolau Gonçalves. Fungos em rochas de ecossistemas extremos: taxonomia, diversidade, bioprospecção de metabólitos bioativos e uso como modelos em estudo de astrobiologia. 2015. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Microbiologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

7.
BORELLI, B. M.; VILELA, R. V. R.; MADEIRA, J. E. G. C.; CALIGIORNE, R. B.. Participação em banca de Natália Oliveira Pereira Maciel. Ocorrência, susceptibilidade a antifúngicos e fatores de virulência de leveduras oportunistas isoladas de praias dos Estados do Rio de Janeiro e Paraná. 2014. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Microbiologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

8.
Kalapothakis, E.; Nascimento, A. M. A.; CONTIGLI, C.; BRAVO, C. E. S.; MADEIRA, J. E. G. C.. Participação em banca de Susanne Facchin. Biodiversidade e Seleção de Enzimas Microbianas com Aplicação Biotecnológica no Tratamento de esgotos. 2013. Tese (Doutorado em Pós-graduação em Genética) - Universidade Federal de Minas Gerais.

9.
Kalapothakis, E.; SILVA, L. M.; Lobato, F. C. F.; MADEIRA, J. E. G. C.; NICOLI, J. R.. Participação em banca de Flávia de Faria Siqueira. Caracterização molecular, clonagem e expressão de isofarmos da toxina alfa de Clostridium perfringens e sua aplicação na imunização de animais. 2013. Tese (Doutorado em Pós-graduação em Genética) - Universidade Federal de Minas Gerais.

10.
MADEIRA, J. E. G. C.; ALMEIDA, V.; BRAGA, F. C.; Santos. D. A.. Participação em banca de Cristiane Bigatti Pereira. Bioprospecção e caracterização de substâncias antifúngicas capazes de inibir espécies patogênicas de Cryptococcus a partir dos extratos de fungos endofíticos associados a plantas end~emicas de diferentes ecossistemas brasileiros. 2013. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Microbiologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

11.
MADEIRA, J. E. G. C.; SABINO, M.; CORREA, B.; CORREA JR., A.. Participação em banca de Juliana Fonseca Moreira Silva. Estratégias para controle de aflatoxinas produzidas por Aspergillus parasiticus em amendoim (Arachis hypogaea L.). 2013. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Microbiologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

12.
Oliveira, M. G. A.; Kasuya, M. C. M.; Martino, H. S. D. M; Batista, R. S.; MADEIRA, J. E. G. C.. Participação em banca de Patrícia Aparecida Fontes Vieira. Biodisponibilidade de ferro, zinco e lítio em cogumelos Pleurotus ostreatus. 2011. Tese (Doutorado em Bioquimica Agricola) - Universidade Federal de Viçosa.

13.
Pereira, M.; MADEIRA, J. E. G. C.; RESENDE, M. A.; Moreira, E. S. A.. Participação em banca de Rosana de Carvalho Cruz. Condições experimentais para determinação da susceptibilidade de Paracoccidioides brasiliensis e seleção de subpopulações menos sensíveis a antifúngicos. 2011. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Microbiologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

14.
COSTA, G. L.; Santos, V. L.; Takahashi, J. A.; MADEIRA, J. E. G. C.. Participação em banca de Fernanda Fraga Campos. Isolamento e identificação de substâncias bioativas produzidas por fungos endofíticos associados a P. adiantoides. 2009. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Microbiologia)) - Universidade Federal de Minas Gerais.

15.
Melhem, M. S. C.; MADEIRA, J. E. G. C.; Carvalho, M. A. R.; FERRARI, T. C. A.. Participação em banca de José Antônio Guimarães Ferreira. Epidemiologia de candidemia em quatro hospitais gerais de Belo Horizonte, Mg, Brasil, e avaliação da formação de biofilme por espécies de Candida. 2009. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Microbiologia)) - Universidade Federal de Minas Gerais.

16.
RESENDE, M. A.; MADEIRA, J. E. G. C.; Bezerra, L. M. L.; Melhem, M. S. C.. Participação em banca de Lidiane Meire Kohler. Complexo Sporothrix scheckii: susceptibilidade às drogas antifúngicas. 2008. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Microbiologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

17.
Silva, P. V.; SANTOS, V. R.; MADEIRA, J. E. G. C.; CISALPINO, P. S.. Participação em banca de Ilanna Guimarães Gabler. Prevalência de espécies de candida em pacientes com Aids, tuberculose e paracoccidioidomicose, com presença e ausência de candidoses bucais.. 2008. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Microbiologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

18.
MADEIRA, J. E. G. C.; BARROS, M. E. S.; ROSA, C. A.; FERREIRA, M. V. L.. Participação em banca de Betânia Maria Soares. inibição fotodinâmica em fungos: Abordagem experimental em Candida spp., Crytococcus spp., Sporothrix spp. e Malassezia furfur. 2008. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Microbiologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

19.
MADEIRA, J. E. G. C.; PAGNOCCA, F. C.; FERRARI, T. C. A.; MAGALHAES, G. M.. Participação em banca de Júlia de Castro Figueiredo Fonseca. Dispositivos de liberação controlada de clorexidina em sistema de condicionador de ar e análise da contaminação fúngica em unidades hematológicas do hospital Saint louis, Paris-França.. 2006. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Microbiologia)) - Universidade Federal de Minas Gerais.

20.
MADEIRA, J. E. G. C.; SANTOS, V. R.; HORTA, M. C. R.; SOUZA, P. E. A.. Participação em banca de Júnia Maria Netto Victória. Estudo da bactéria Heliobacter pylori e do polimorfismo do gene do transportador de serotonina (5- HTTPR) em doenças da mucosa bucal. 2005. Tese (Doutorado em Odontologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

21.
MATEUS, D. R.; MADEIRA, J. E. G. C.; NICOLI, J. R.; CORREA JR., A.. Participação em banca de Luiz Henrique Rosa. Bioprospecção de fungos basidiomicetos com atividades antimicrobiana, citotóxica, imunomoduladora e tripanosomicida. 2004. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Microbiologia)) - Universidade Federal de Minas Gerais.

22.
LOURENÇO, A.; MADEIRA, J. E. G. C.; CORRÊA, B.; FISCHERMAN, O.; ZANOTTO, P. M.. Participação em banca de Alexandre Lourenço. Diversidade genética de cepas toxigênicas e não toxigênicas de Aspergillus flavus através da técnica de Amplificação Randômica de DNA (RAPD). 2001. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Microbiologia)) - Universidade de São Paulo.

Qualificações de Doutorado
1.
SOUZA, M. R.; PENNA, C. F. A. M.; MADEIRA, J. E. G. C.. Participação em banca de Leandro Leão Faúla. Caracterização fenotípica e genotípica de Salmonella spp. isoladas de alimentos. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Pós-Graduação em Ciência Animal) - Universidade Federal de Minas Gerais.

2.
MADEIRA, J. E. G. C.; Santos. D. A.. Participação em banca de Danielle Leticia da Silva. Atividade de compostos naturais e sintéticos contra fungos de interesse médico. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Microbiologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

3.
MADEIRA, J. E. G. C.; BRAGA, F. C.. Participação em banca de Cristiane Bigatii Pereira. Bioprospecção e caracterização de substâncias antifúngicas capazes de inibir Cryptococcus neofarmans e C. gattii a partir de extratos de fungos e leveduras endofíticas associadas a plantas bioativas endêmicas de diferentes ecosistemas brasileiros. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Microbiologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

4.
MADEIRA, J. E. G. C.; CORREA JR., A.. Participação em banca de Juliana F. M. Silva. Estratégias para controle de aflatoxinas produzidas por Aspergillus parasiticus em amendoim (Arachis hypogaea L.). 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Microbiologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

5.
Nascimento, A. M. A.; Lobato, F. C. F.; MADEIRA, J. E. G. C.. Participação em banca de Flávia de Faria Siqueira. Caracterização molecular de isoformas da toxina alfa de Clostridium perfringens: associação entre polimorfismos e patogenicidade para sua aplicaçãp como vacina recombinante contra enterotoxemas. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Pós-graduação em Genética) - Universidade Federal de Minas Gerais.

6.
MADEIRA, J. E. G. C.; Santos. D. A.. Participação em banca de Estefânia Mara do Nascimento Martins. Avaliação da eficácia profilática e terapeutica das leveduras radioatenuadas de P. brasiliensis em modelo animal. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Microbiologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

7.
MADEIRA, J. E. G. C.; Moreira, E. S. A.. Participação em banca de Rosana de Carvalho Cruz. Seleção de subpopulações de Paracoccidioides brasiliensis resistentes a antifúngicos. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Microbiologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

8.
MADEIRA, J. E. G. C.. Participação em banca de Liliana de Oliveira Rocha. Distribuição de fungos e micotoxinas em grãos de milho recém colhidos e estudo da variabilidade genética das cepas de Fusarium verticilloides e Aspergillus flavus isoladas.. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Biológicas (Microbiologia)) - Universidade de São Paulo.

9.
MADEIRA, J. E. G. C.; CORREA JR., A.. Participação em banca de Adriana Oliveira Medeiros. Influência de impactos antrópicos em fungos isolados em ambientes aquáticos. 2005. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Biológicas (Microbiologia)) - Universidade Federal de Minas Gerais.

10.
MADEIRA, J. E. G. C.. Participação em banca de Valéria Nascimento da Silva. Variabilidade genética de cepas de Fusarium moniliforme isoladas de milho e sorgo. 2004. Exame de qualificação (Doutorando em Microbiologia) - Instituto de Ciências Biomédicas da Universidade de São Paulo.

11.
LOURENÇO, A.; MADEIRA, J. E. G. C.; CORRÊA, B.; ZANOTTO, P. M.; FISCHERMAN, O.. Participação em banca de Alexandre Lourenço. Biodiversidade genética de cepas toxigenicas e não toxigenicas de Aspergillus falvus atraves da técnica de amplificação randomica de DNA (RAPD). 2001. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Biológicas (Microbiologia)) - Universidade de São Paulo.

Monografias de cursos de aperfeiçoamento/especialização
1.
GOES NETO, A.; MADEIRA, J.E.G.C.. Participação em banca de Jessica Ferreira Faria. Fungos alucinógenos: Uma revisão sobre o Psilocybe sp. e a substância Psilocibina. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Microbiologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

2.
ROSA, L. H.; MADEIRA, J. E. G. C.. Participação em banca de Priscíula Ferreira. Micotoxinas:ocorrência, toxicologia e avaliação da exposição. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Microbiologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

3.
AUGUSTO, C. J.; MADEIRA, J.E.G.C.. Participação em banca de Ludmila Oliveira Lamounier. Comparação do desempenho de meios de cultura Lowenstein-Jensen produzidos com diferentes tipos de ovos para realização do teste de sensibilidade aos fármacos no tratamento da tuberculose. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Microbiologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

4.
JOHANN, S.; MADEIRA, J. E. G. C.. Participação em banca de Thaiane Uemoto Rabelo. Fumonisina em milho (Zea mays L.) e seus derivados. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Microbiologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
Peralva-Lima, D.; MENDONCA, C. L.; MADEIRA, J.E.G.C.. Participação em banca de MatheusSouto de Freitas.Projeto Piloto para a implantação e manutenção de uma coleção de culturas de fungos pelo Laboratório de Micologia da Fundação Ezequiel Dias. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

2.
CARVALHO, D. C.; MENDES, B. B. R. O.; MADEIRA, J.E.G.C.. Participação em banca de Larissa Marcely Gomes Cassiano.Detecção de organismos geneticament modificados em alimentos comercializados em Minas Gerais. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

3.
MADEIRA, J. E. G. C.. Participação em banca de Robson de Assis Souza.Influência de duas leveduras predadoras do gênero Saccharomycopsis na produção de aflatoxinas B1 e G1 por Aspergillus parasiticus IMI 242695 em amendoim (Arachis hypogaea L. ). 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Minas Gerais.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Concurso público
1.
MADEIRA, J. E. G. C.; RODRIGUES, M. T.; BARROS, T. F.. Membro titular da Banca Examinadora do Concurso Público Docente do Departamento de Parasitologia, Microbiologia e Imunologia (Edital nº19/2018 - Concurso nº08). 2018. Universidade Federal de Juiz de Fora.

Outras participações
1.
MADEIRA, J. E. G. C.; SORIANI, F. M.; CAMPOS, G.. Membro da Banca para seleção de blosistas pós-doutores (PNPD/proex) do Programa de Pós-graduação em Genética. 2016. Universidade Federal de Minas Gerais.

2.
MADEIRA, J. E. G. C.; Santos, V. L.. Avaliação da diversidade de fungos do solo em cavidades naturais subterrâneas localizadas em regiões cársticas de Minas Gerais. 2011. Universidade Federal de Minas Gerais.

3.
MADEIRA, J. E. G. C.; Stoianoff, M. A. R. Influência da susceptibilidade ao fluconazol na progressão da criptococose pulmonar experimental causada por Cryptococcus gatii. 2011. Universidade Federal de Minas Gerais.

4.
MADEIRA, J. E. G. C.. Membro da Comissão Julagadora do 3º Seminário Estadual de Iniciação Científica. 2011. Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais.

5.
MADEIRA, J. E. G. C.. Membro da Comissão dos relatórios Técnicos Finais dos Projetos referentes aos Editais FAPEMIG 11/2008 e 12/2007 Programa Estruturador Rede de Inovação Tecnológica Mestres e Doutores na Empresa. 2011. Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais.

6.
MADEIRA, J. E. G. C.. Membro da Comissão de Avaliação dos Relatórios Técnicos Finasi dos Projetos referentes ao Edital 21/2007 Programa de Apoio à Pesquisa em Empresas PAPPE Subvenção. 2011.

7.
MADEIRA, J. E. G. C.; CORREA JR., A.. Diversidade e bioprospecção de metabólitos bioativos de fungos filamentosos e elveduras endofíticas associadas a Melocactus ernestii Vaupel (Cactaceae). 2010. Universidade Federal de Minas Gerais.

8.
MADEIRA, J. E. G. C.; CORREA JUNIOR, A.. A bioprospecção de componentes da imunidade de abelhas Apis mellifera frente à microrganismos de interesse clínico. 2010. Universidade Federal de Minas Gerais.

9.
MADEIRA, J. E. G. C.; CORREA JUNIOR, A.. Estratégias para controle de aflatoxinas produzidas por Aspergillus parasiticus em amendoim (Arachis hypogaea L.). 2009. Universidade Federal de Minas Gerais.

10.
MADEIRA, J. E. G. C.; CORREA JUNIOR, A.. Bioprospecção e caracterização de substâncias antifúngicas capazes de inibir Cryptococcus neoformans e C. gatti a partir dos extratos de fungos e leveduras endofíticas associadaos a plantas bioativas endêmicas de diferentes ecossistemas. 2009. Universidade Federal de Minas Gerais.

11.
CORREA JR., A.; MADEIRA, J. E. G. C.. Comissão de seleção para o Doutorado, projeto intitulado "diversidade e aplicações biotecnológicas de fungos endofíticos associados à espécies da sub-família Mirtoideae (Myrtaceae) presente em ecossistemas brasileiros e argentinos". 2008. Universidade Federal de Minas Gerais.

12.
MADEIRA, J. E. G. C.; Stancioli, E. F. B.; Martins, C. V. B.. Comissão de avaliação dos projeto de Estágio de Doutorado no Exterior intitulado. 2008. Universidade Federal de Minas Gerais.

13.
MADEIRA, J. E. G. C.; Stancioli, E. F. B.; Martins, C. V. B.. Comissão de avaliação do projeto de Estágio de Doutorado no Exterior intitulado "Diversidade e aplicações biotecnológicas de fungos endofíticos associados à espécies da sub-família Mirtoideae (Myrtaceae) presente em ecossistemas brasileiros e argentinos. Aluna: Aline Bruna Martins Vaz. 2008. Universidade Federal de Minas Gerais.

14.
RESENDE, M. A.; MADEIRA, J. E. G. C.. Seleção de Doutorado em regime de fluxo contínuo, projeto intitulado: Seleção de subpopulações de Paracoccidioides brasiliensis resistentes a antifúngico: caracterização fisiológica e genética, da candidata Rosana de Carvalho Cruz. 2007. Universidade Federal de Minas Gerais.

15.
MADEIRA, J. E. G. C.; Ferreira, J. M. S.. Comissão de avaliação do projeto de Estágio no exterior "formação de biofilmes isolados de corrente sanguínea de Candida não albicans: Desenvolvimento, arquitetura e atividade da Caspofungina".. 2007. Universidade Federal de Minas Gerais.

16.
MADEIRA, J. E. G. C.; CISALPINO, P. S.. Comissão de avaliação do Exame de Qualificação do Projeto de Doutorado intitulado "Isolamento de substâncias bioativas de fungos endofíticos isolados da planta Piptadenia adiantoides". 2007. Universidade Federal de Minas Gerais.

17.
MADEIRA, J. E. G. C.; ROSA, C. A.. Participante da Comissão de seleção para o Doutorado, projeto intitulado "Qualidade microbiológica de polpas de fruta: Implantação do sistema APPCC nas indústrias de polpas de fruta" da candidata Sami Dênia de Oliveira. 2006. Universidade Federal de Minas Gerais.

18.
MADEIRA, J. E. G. C.. Membro da Comissão julgadora de Poster BIC INSTITUCIONAL durante o III Forum de Ciencia e Tecnologia da Fundação Ezequiel Dias. 2005. Fundação Ezequiel Dias.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
III Encontro Mineiro de Coleções Biológicas - "As coleções no século XXI". 2017. (Encontro).

2.
Apresentação dos projetos aplicativos do Curso de Especialização em Vigilância Sanitária 3a Edição (GVISA). 2016. (Encontro).

3.
XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos e X CIGR Section VI International Techical SymposiumCBTA_. Ocratoxina A em vinhos cultivados no Vale do São Francisco - Brasil. 2016. (Congresso).

4.
XIX Encontro Nacional e V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos. Monitoramento de alimentos comercializados em Minas Gerais quanto à presença de transgênicos. 2015. (Congresso).

5.
Seminário ProgVisa. 2014. (Seminário).

6.
27º Congresso Brasileiro de microbiologia. Biofilme de glicerol e seu uso como agente redutor de aflatoxinas em amendoim em grão. 2013. (Congresso).

7.
VII Congresso Brasileiro de Micologia. Biodiversidade fúngica em produtos derivados de milho. 2013. (Congresso).

8.
XXI ALAM Congresso latinoamenricano de Microbiologia. Fatores de risco para a ocorrência da síndrome do choque tóxico relacionadas as infecções estafilocócicas em pacientes da rede hospitalar. 2012. (Congresso).

9.
IV WORKSHOP 20 anos PPIPA.Biologia Molecular de fungos micotoxigênicos. 2011. (Seminário).

10.
VI Seminário Estadual de Vigilância Sanitária de Alimentos. 2009. (Seminário).

11.
Workshop: Maratona de PCR para amostras de alimentos. Técnica de PCR combinada com Imunoseparação Magnética para na´lises de patógenos em alimentos.. 2009. (Outra).

12.
XVI Encontro Nacional e II Congresso Latino-Americano de Analistas de Alimentos. Efeito do veneno de serpente brasileira na produção de aflatoxinas pelo fungo A. parasiticus. 2009. (Congresso).

13.
Atualização em Microbiologia de Alimentos. 2008. (Outra).

14.
Curso - Biologia Molecular Aplicada à Saúde. 2008. (Outra).

15.
Mini-curso :Redação de Artigos Científicos. 2008. (Outra).

16.
24º Congresso Brasileiro de Microbiologia. Técnicas moleculares para detecção de micotoxinas e fungos toxigênicos: Biologia Molecular de fungos aflatoxigênicos. 2007. (Congresso).

17.
8º Simpósio de Prevenção e Controle de Infecção Hospitalar.Genotipagem de enterococcus sp isolados de pacientes de um hospital público. 2007. (Simpósio).

18.
II Seminário Programa de Bolsa de Iniciação Científica Institucional da Fundação Ezequiel Dias. 2007. (Seminário).

19.
Seminário Millipore: Purificação de água em aplicações críticas. 2007. (Seminário).

20.
Seminário Qualidade e Biossegurança em laboratórios - Rumo à Excelência. 2007. (Seminário).

21.
V Congresso Brasileiro de Biossegurança e V Simpósio Latino Americano de Produtos transgênicos. 2007. (Congresso).

22.
Workshop on biosafety of genetically modified crops and the evolution of regulatory frameworks:issues and challenges. 2007. (Outra).

23.
I Seminário "Ética: Compromisso Social e Novos desafios. 2006. (Seminário).

24.
Oficina de Trabalho "Rotulagem de Alimentos com Organismos Geneticamente Modificados.Rotulagem de Alimentos com OGM. 2006. (Oficina).

25.
Provoc Inovação.Identificação de Listeria monocytogenes através do uso da PCR multiplex. 2006. (Outra).

26.
Vi Congresso Pan-Americano e X Congresso Brasileiro de Controle de Infecção e Epidemiologia Hospitalar. 2006. (Congresso).

27.
V Seminário Estadual de Vigilância Sanitária de Alimentos. 2006. (Seminário).

28.
"IV Congresso Brasileiro de Biossegurança e IV Simpósio Latino-americano de produtos transgênicos.". "IV Congresso Brasileiro de Biossegurança e IV Simpósio Latino-americano de produtos transgênicos.". 2005. (Congresso).

29.
IV Seminário Estadual de Vigilância Sanitária de Alimentos.IV Seminário Estadual de Vigilância Sanitária de Alimentos. 2005. (Seminário).

30.
XIV ENAAL - Encontro Nacional de Analistas de Alimentos.XIV ENAAL - Encontro Nacional de Analistas de Alimentos. 2005. (Encontro).

31.
XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia. XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia. 2005. (Congresso).

32.
Consórsio Brasileiro de pesquisa e desenvolvimento do café.WORKSHOP - "Ocratoxina A em café". 2004. (Outra).

33.
II Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária e I Simpósio de Pam-Americano de Vigilância Sanitária.II Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária e I Simpósio Pan-Americano de Vigilância Sanitária. 2004. (Simpósio).

34.
IV Congresso Brasileiro de Micologia. IV Congresso Brasileiro de Micologia. 2004. (Congresso).

35.
Biotechnology in the 21th. Century - Biowork V.Biotechnology in the 21th. Century - Biowork V. 2003. (Outra).

36.
I Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos. I Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos. 2003. (Congresso).

37.
II Seminário Estadual de Vigilância Sanitária de Alimentos de Minas Gerais.II Seminário estadual de Vigilância Sanitária de Alimentos de Minas Gerais. 2003. (Seminário).

38.
II Simpósio de Resistência Bacteriana aos Antimicrobianos.II Simpósio de resistência Bacteriana aos Antimicrobianos. 2003. (Simpósio).

39.
I Simpósio Mineiro de Microbiologia de Alimentos.I Simpósio Mineiro de Microbiologia de Alimentos. 2003. (Simpósio).

40.
I Simpósio Mineiro de Microbiologia de Alimentos.I Simpósio Mineiro de Microbiologia de Alimentos. 2003. (Simpósio).

41.
XXII Congresso de Microbiologia. XXII Congresso de Microbiologia. 2003. (Congresso).

42.
V Simpósio de Prevenção e Controle da Infecção Hospitalar.V Simpósio de Prevenção e Controle da Infecção Hospitalar. 2002. (Simpósio).

43.
III Congresso de Micologia. III Congresso Brasileiro de Micologia. 2001. (Congresso).

44.
WORSHOP - Estudo colaborativo: Método para determinação de Ocratoxina A em café verde por imunoafinidade e cromatografia líquida..WORKSHOP - Estudo Colaborativo: Método para determinação de Ocratoxina A em ca'fe verde por imunoafinidade e cromatografia líquida.. 2001. (Outra).

45.
XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia. XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia. 2001. (Congresso).

46.
Seminário.Seminário purificação de Água para laboratório. 2000. (Seminário).

47.
Seminário.Seminário: Aplicações de filtração para Laboratório Químico e microbiológico. 2000. (Seminário).

48.
X International IUPAC Symposium on Mycotoxins and Phycotoxins.X International IUPAC Symposium on Mycotoxins and Phycotoxins. 2000. (Simpósio).

49.
III Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos.III Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos. 1999. (Simpósio).

50.
Workshop Micotoxinas em Café.Workshop Micotoxinas em Café. 1999. (Outra).

51.
XX Congresso Brasileiro de Microbiologia. XX Congresso Brasileiro de Microbiologia. 1999. (Congresso).

52.
II Congresso Brasileiro de Micologia. II Congresso Brasileiro de Micologia. 1998. (Congresso).

53.
XIX Congresso Brasileiro de Microbiologia. XIX Congresso Brasileiro de Microbiologia. 1997. (Congresso).

54.
IX intenational IUPAC Symposium on Mycotoxins and Phycotoxins.IX International IUPAC Symposium on Mycotoxins and Phycotoxins. 1996. (Simpósio).

55.
Workshop Latino Americano de Micotoxinas.Workshop Latino Americano de Micotoxinas. 1996. (Outra).

56.
Division Research Day.Division Research Day. 1993. (Seminário).

57.
FEMS Symposium: The Genus Aspergillus. From Taxonomy and Genetic to Industrial Apllication..FEMS Symposium: The Genus Aspergillus. From Taxonomy and Genetic to Industrial Application.. 1993. (Simpósio).

58.
Molecular Biology of fungal Pathogens 5.Molecular Biology of fungal Pathogens 5. 1993. (Simpósio).

59.
V Encontro Nacional de Analistas de Alimentos.V Encontro Nacional de Analistas de Alimentos.. 1989. (Encontro).

60.
IV Encontro Nacional de Analistas de Alimentos.IV Encontro Nacional de Analistas de Alimentos. 1988. (Encontro).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
Kalapothakis, E. ; MADEIRA, J. E. G. C. . Curso Teórico-Prático Técnicas Avançadas de Biologia Molecular. 2009. (Outro).

2.
NAVEIRA, R. L. P. ; PRADO, G. ; Dias, R. S. ; Cabral, M. ; MADEIRA, J. E. G. C. . XVI Encontro Nacional e II Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos. 2009. (Congresso).

3.
Kalapothakis, E. ; MADEIRA, J. E. G. C. . Curso teórico -prático Biologia Molecular Aplicada à Saúde. 2008. (Outro).

4.
MADEIRA, J. E. G. C.. Curso Tórico - Prático Eleltroforese em campo Pulsado (PFGE). 2006. (Outro).



Orientações



Orientações e supervisões em andamento
Iniciação científica
1.
Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira. Pesquisa de alérgenos em alimentos. Início: 2018. Iniciação científica (Graduando em Fármacia) - Fundação Ezequiel Dias, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. (Orientador).


Orientações e supervisões concluídas
Dissertação de mestrado
1.
Carolina Sheng Whei Miaw. Validação de método qualitativo na identificação de soja RR em grãos de soja por Nested PCR. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Coorientador: Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira.

2.
Juliana Fonseca Moreira da Silva. Caracterização e rastreamento molecular do Staphylococcus aureus durante o processo de produção do queijo tipo. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciências do Ambiente) - Universidade Federal do Tocantins, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Coorientador: Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira.

Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização
1.
Jessica Ferreira Faria. Fungos alucinógenos: Uma revisão sobre o Psilocybe sp. e a substância Psilocibina. 2017. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Microbiologia) - Universidade Federal de Minas Gerais. Orientador: Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira.

2.
Priscíula Ferreira. Micotoxinas:ocorrência, toxicologia e avaliação da exposição. 2016. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Microbiologia) - Universidade Federal de Minas Gerais. Orientador: Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira.

3.
Thaiane Uemoto Rabelo. Fumonisinas em milho (Zea mays L.) e seus derivados. 2015. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Microbiologia) - Universidade Federal de Minas Gerais. Orientador: Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira.

4.
Patrícia Saldanha Panisa. Utilização da PCR na detecção de fungos produtores de micotoxinas. 2008. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Microbiologia) - Universidade Federal de Minas Gerais. Orientador: Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira.

Iniciação científica
1.
Yan Victoria Kalapothakis. Pesquisa de fraude em pescado utilizando a técnica DNA Barcode. 2017. Iniciação Científica. (Graduando em Ciências Biológicas) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Orientador: Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira.

2.
Larissa Marcely Gomes Cassiano. Pesquisa de fraude em pescado utilizando a técnica DNA Barcode ? Validação da técnica. 2017. Iniciação Científica. (Graduando em Ciências Biológicas) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Orientador: Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira.

3.
Matheus Souto de Freitas. ATLAS DE MICOLOGIA- FUNGOS ASSOCIADOS A ALIMENTOS. 2017. Iniciação Científica. (Graduando em Ciências Biológicas) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Orientador: Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira.

4.
Larissa Marcely Gomes Cassiano. DNA Barcode de fungos. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Ciências Biológicas) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Orientador: Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira.

5.
Thaiane Uemoto Rabelo. DNA Barcode de peixes. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Ciências Biológicas) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Orientador: Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira.

6.
Mariana Guimarães Brandão. Incidência de linhagens Multirresistentes de Staphylococcus produtores da Toxina-1 da Síndrome do Choque Tóxico (Tsst-1) em pacientes da rede hospitalar. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Ciencias Biológicas) - Fundação Ezequiel Dias, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Orientador: Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira.

7.
Uimara da Conceição de Souza. Incidência de linhagens Multirresistentes de Staphylococcus produtores da Toxina-1 da Síndrome do Choque Tóxico (Tsst-1) em pacientes da rede hospitalar. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista Izabela Hendrix, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Orientador: Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira.

8.
Daniela Rocha Robortella. BIODIVERSIDADE DE FUNGOS MICOTOXIGÊNICOS EM GRÃO DE MILHO DE CULTIVO CONVENCIONAL, ORGÂNICO E TRANSGÊNICO POR TAXONOMIA CLÁSSICA E MOLECULAR. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Ciências Biológicas) - Centro Universitário de Belo Horizonte, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Orientador: Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira.

9.
LuciaTavares Paradize. BIODIVERSIDADE DE FUNGOS MICOTOXIGÊNICOS EM GRÃO DE MILHO DE CULTIVO CONVENCIONAL, ORGÂNICO E TRANSGÊNICO POR TAXONOMIA CLÁSSICA E MOLECULAR. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira.

10.
Mariana Cotta Vieira. Identificação de fungos toxigênicos por PCR. 2009. Iniciação Científica - Fundação Ezequiel Dias, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Orientador: Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira.

11.
Cintia Dutra Leal. Efeito do veneno de serpente brasileira na produção de afaltoxinas pelo fungo Aspergillus parasiticus. 2008. Iniciação Científica - Fundação Ezequiel Dias, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Orientador: Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira.

12.
Pablo Henrique Medeiros Teixeira. Genotipagem de Acinotobacter baumannii em isolados de pacientes. 2008. Iniciação Científica - Fundação Ezequiel Dias, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Orientador: Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira.

13.
Lizandra Duarte da Rocha. Bioprospecção da Ação Antifúngica dos Venenos de Serpentes. 2007. Iniciação Científica. (Graduando em Ciencias Biológicas) - Fundação Ezequiel Dias, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Orientador: Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira.

14.
Viviane Grazielle da Silva. Bioprospecção da Ação Antifúngica dos venenos de Serpentes Brasileiras. 2007. Iniciação Científica. (Graduando em Ciencias Biológicas) - Fundação Ezequiel Dias, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Orientador: Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira.

15.
Sara de Jesus Dória dos Santos. Análise Qualitativa de Alimentos Transgênicos. 2007. Iniciação Científica - Fundação Ezequiel Dias, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Orientador: Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira.

16.
Norrane Lopes Teixeira. Identificação de Listeria monocytogenes através do uso da PCR multiplex. 2006. Iniciação Científica. (Graduando em Ensino Médio) - Escola Estadual Odilon Behrens, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Orientador: Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira.



Inovação



Patente
1.
 PRADO, G. ; MADEIRA, J. E. G. C. ; SILVA, J. F. M. ; PIMENTA, R. S. ; OLIVEIRA, M. S. ; Faraco, A. G. ; NICOLI, J. R. . Biofilme de glicerol e seu uso como agente redutor da produção de micotoxinas em produtos de origem vegetal. 2012, Brasil.
Patente: Privilégio de Inovação. Número do registro: BR1020120333023, título: "Biofilme de glicerol e seu uso como agente redutor da produção de micotoxinas em produtos de origem vegetal" , Instituição de registro: INPI - Instituto Nacional da Propriedade Industrial. Depósito: 27/12/2012; Concessão: 27/12/2012.

2.
 MADEIRA, J.E.G.C.; PRADO, G. ; OLIVEIRA, M. S. ; ROSA, C. A. ; NICOLI, JACQUES ROBERT ; SILVA, J. F. M. . Uso da levedura Saccharomyces cerevisiae cepa UFMG 905 como promotor da redução de micotoxinas em grãos. 2014, Brasil.
Patente: Privilégio de Inovação. Número do registro: BR1020140234470, título: "Uso da levedura Saccharomyces cerevisiae cepa UFMG 905 como promotor da redução de micotoxinas em grãos" , Instituição de registro: INPI - Instituto Nacional da Propriedade Industrial. Depósito: 16/09/2014Instituição(ões) financiadora(s): Fapemig - Fundação de Amparo à Pesquisa de Minas Gerais.


Processos ou técnicas
1.
MADEIRA, J. E. G. C.; OLIVEIRA, M. S. ; NICOLI, JACQUES ROBERT ; PIMENTA, R. S. ; PRADO, G. ; MARTINS, F. S. ; SILVA, J. F. M. . Processo de obtenção e caracterizsação de filme para revestimento de commodities de origem vegetal. 2011.



Educação e Popularização de C & T



Apresentações de Trabalho
1.
MADEIRA, J. E. G. C.. Micologia. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).



Outras informações relevantes


Bolsa de Incentivo à pesquisa e ao desenvolvimento Tecnológico - BIPDT / Edital nº 011/2005, concedida pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG). Categoria Doutorado. Processo 2.504.806. Renovação da Bolsa BIPDT /Edital 005/2007 concedida pela FAPEMIG.Processo nº CBB BIP-0816-4.01/07.Coordena e participa de projetos financiados pela FAPEMIG e CNPq nas áreas de micologia, micotoxinas e biologia molecular.
Chefe do Serviço de Ciência Bioquímicas. O Serviço teve 3 ensaios habilitados na REBLAS nas seguintes áreas de atuação: ar ambiente interno, genotipagem e micotoxinas.



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