Jose Eurico Possebon Cyrino

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  • Última atualização do currículo em 12/01/2018


Bacharel em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1979), mestre em Biologia de Água Doce e Pesca Interior pelo Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (1985), doutor (1992) e pós-doutor (2008) em Fisheries and Allied Aquacultures - Auburn University e ainda Livre-Docente pela Universidade de Sao Paulo (2000). É professor associado (MS-5 / III) lotado no Departamento de Zootecnia da Escola Superior de Agricultura ?Luiz de Queiroz? da Universidade de São Paulo. Tem experiência na área de Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca, com ênfase em piscicultura, atuando principalmente nos seguintes temas: produção e nutrição de peixes de água doce. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Jose Eurico Possebon Cyrino
Nome em citações bibliográficas
CYRINO, J. E. P.;Cyrino, José Eurico Possebon;Cyrino, José E.P.;CYRINO, JOSÉ EURICO P.;CYRINO, J.E.P.;CYRINO, JOSE EURICO POSSEBON;POSSEBON CYRINO, JOSE EURICO;CYRINO, JOSÉ E. P.

Endereço


Endereço Profissional
Universidade de São Paulo, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Zootecnia.
Av. Pádua Dias, s/no.
Agronomia
13418900 - Piracicaba, SP - Brasil - Caixa-postal: 09
Telefone: (19) 34294177
Fax: (19) 34294215
URL da Homepage: http://www.esalq.usp.br


Formação acadêmica/titulação


1988 - 1992
Doutorado em Fisheries and Allied Aquacultures.
Auburn University, AU, Estados Unidos.
Título: Culture of Channel Catfish Myogenic Cells: Isolation, Characterization and Control of Proliferation, Ano de obtenção: 1992.
Orientador: Richard Thomas Lovell and Donald Ray Mulvaney.
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.
Palavras-chave: Cell Culture; Channel Catfish; Myogenic Cells; Satellite cells.
Grande área: Ciências Agrárias
Setores de atividade: Pesca, Aqüicultura e Maricultura; Nutrição e Alimentação.
1980 - 1985
Mestrado em Biologia de Água Doce e Pesca Interior.
Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia, INPA, Brasil.
Título: Digestibilidade da proteína de origem animal e vegetal pelo matrinxã Brycon cephalus" (Euteleostei, Characoidei, Characidae),Ano de Obtenção: 1985.
Orientador: Newton Castagnolli.
Palavras-chave: Matrinxã; Brycon cephalus; Digestibilidade; Proteína.
Grande área: Ciências Biológicas
Setores de atividade: Pesca, Aqüicultura e Maricultura.
1975 - 1979
Graduação em Zootecnia.
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
Título: Desenvolvimento e ciclo de maturação sexual do curimbatá 'Prochilodus scrofa'Steindachner 1881 (Pisces: Prochilodontidae) no baixo Mogi-Guaçu.
Orientador: Newton Castagnolli.


Pós-doutorado e Livre-docência


2000
Livre-docência.
Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, ESALQ - USP, Brasil.
Título: Condicionamento alimentar e exigências nutricionais de espécies carnívoras: Desenvolvimento de uma linha de pesquisa, Ano de obtenção: 2000.
Palavras-chave: Condicionamento alimentar; Exigências nutricionais; Peixes carnívoros; Tucunaré; Black bass.
Grande área: Ciências Agrárias
Setores de atividade: Nutrição e Alimentação; Produção Animal, Inclusive Serviços Veterinários; Pesca, Aqüicultura e Maricultura.
2007 - 2008
Pós-Doutorado.
Auburn University, Department of Fisheries and Allied Aquacultures, AU-FAA, Estados Unidos.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPQ, Brasil.
Grande área: Ciências Agrárias
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca / Subárea: Aqüicultura / Especialidade: Piscicultura.


Atuação Profissional



Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
Vínculo institucional

1985 - Atual
Vínculo: RDIDP, Enquadramento Funcional: Professor Associado (MS-5), Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

3/1995 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Zootecnia.

7/1993 - Atual
Ensino, Ciência Animal e Pastagens, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
LZT 803 - Biologia aplicada à produção e nutrição de peixes
LZT 804 - Alimentação e nutrição de organismos aquáticos
LZT 814 - Tópicos especiais em piscicultura continental
7/1985 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Departamento de Produção Animal, Departamento de Produção Animal.

7/1985 - Atual
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
LPA 425 - Zootecnia i (não ruminantes)
LPA 443 - Nutrição dos não ruminantes
LPA 691 - Princípios de aquicultura I
LPA 692 - Princípios de aquicultura II
LPA 697 - Formulação e preparo de rações
08/1996 - 10/1997
Direção e administração, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, .

Cargo ou função
Coordenador de Curso.

Instituto de Pesca de São Paulo, IP/CPA/SAA-SP, Brasil.
Vínculo institucional

1982 - 1985
Vínculo: Tempo Integral, Enquadramento Funcional: PQC - II, Carga horária: 40


Universidade Federal do Amazonas, UFAM, Brasil.
Vínculo institucional

1980 - 1981
Vínculo: Tempo Integral, Enquadramento Funcional: AUXILIAR DE ENSINO - I, Carga horária: 40

Atividades

06/1980 - 08/1981
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
ENSINO DE GRADUACAO // DISCIPLINAS - MELHORAMENTO ANIMAL E PISCICULTURA


Linhas de pesquisa


1.
Sistemas e técnicas de produção animal
2.
Nutrição animal (peixes)
3.
Aquicultura
4.
Nutrição de peixes de água doce
5.
Produção de peixes em tanques-rede e gaiolas


Projetos de pesquisa


2015 - 2015
I Workshop Cooperação entre Universidade e Empresas: Desafios da indústria do pescado
Descrição: A produção de pescado é uma atividade crescente no Brasil e tanto a geração de conhecimento quanto as ações da iniciativa privada têm acompanhado esse desenvolvimento. No entanto ainda há pouca interação entre centros de pesquisa e empresas desse segmento. Nesse sentido, o Instituto Pecege, propõe a realização do ?I Workshop Cooperação entre Universidade e Empresas: Desafios da indústria do pescado? para debater os entraves da aproximação entre empresas e universidades e as possibilidades e benefícios que projetos de pesquisa e desenvolvimento podem trazer para o setor..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Doutorado: (1) .
Integrantes: Jose Eurico Possebon Cyrino - Coordenador / Rafael Simões Coelho Barone - Integrante / SONODA, DANIEL YOKOYAMA - Integrante / Débora Rosche Ferreira Pianello - Integrante / Rafaela Gordo Corrrêa - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2014 - Atual
Imunoestimulantes e moduladores metabólicos na dieta do pacu Piaractus mesopotamicus e tilápia Oreochromis sp.
Descrição: O crescimento da aquicultura aliado à adoção de técnicas intensivas de produção, situações de estresse e consequentemente imuno depressão das espécies de produção, se tornam mais frequentes e resultam em perdas em produtividade. O Brasil figura entre os seis maiores produtores de tilápia do mundo; considerando o desenvolvimento da produção de espécies nativas, o pacu está entre as mais promissoras, portanto, ganhos de produtividade, bem estar animal, redução do uso de medicamentos e impactos ambientais para essas espécies trarão resultados importantes para o setor. Dessa forma, o uso de aditivos e suplementos que possam atuar no sistema imune e/ou promover ganhos em desempenho se tornam importantes para a garantia do crescimento da atividade de forma sustentável, reduzindo o uso de medicamentos. O presente projeto visa avaliar o potencial de uso de um produto a base de microalgas e outro com β-glucano como aditivo, imunoestimulantes e promotores de desempenho para o pacu e a tilápia, outro objetivo do projeto é testar e validar protocolos de imunodepressão. Para tal, serão testados e confrontados três protocolos, a fim de estabelecer qual das metodologias melhor se adéqua as aos modelos biológicos propostos. Os resultados obtidos serão utilizados em um experimento de recuperação de animais imunodeprimidos pelo uso de β-glucano. Paralelamente, um produto proveniente de microalgas, cuja produção desses microrganismos possui um grande potencial de crescimento e a composição da farinha proveniente de microalgas possui um alto valor biológico e nutricional, será avaliado na fase de juvenil quanto: (i) desempenho zootécnico, (ii) digestibilidade das rações com aditivo de microalga, (iii) resposta imunológica, (iv) manejo alimentar para otimização da resposta imunológica. Os resultados obtidos nesse projeto poderão aferir os protocolos de imuno depressão mais adequados para o pacu e tilápia, além de avaliar o potencial de uso e aplicação de β-glucano e farinha de microalgas..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Doutorado: (1) .
Integrantes: Jose Eurico Possebon Cyrino - Coordenador / Rafael Simões Coelho Barone - Integrante / Rafael Estevan Sabioni - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2013 - 2016
Modelagem matemática da eficiência de utilização da energia e da proteína da ração e da produtividade natural para o crescimento do pacu (Piaractus mesopotamicus Holmberg, 1887)
Descrição: A eficiência de utilização da energia e da proteína da ração e da produtividade natural é um importante fator no planejamento de sistemas de alimentação para peixes. Este projeto visa desenvolver modelos para predizer a eficiência de diferentes processos da utilização da energia e da proteína pelo pacu, Piaractus mesopotamicus. No Experimento 1 serão desenvolvidos modelos para estimar os coeficientes de digestibilidade da energia e da proteína e os conteúdos de energia e proteína digestível em rações comerciais para o pacu tendo como variáveis explanatórias as características físico-químicas das rações. No Experimento 2 serão definidos os coeficientes do modelo fatorial de exigências em energia e proteína, correspondentes às exigências em energia e proteína para mantença e para o crescimento. A influência do conteúdo de lipídeos da ração sobre estes coeficientes também será avaliada. Serão ainda ajustados modelos de estimação dos componentes corporais (agua, proteína, lipídeos, cinza) e do conteúdo energético corporal em função do peso corporal, o que permitirá a aplicação do modelo fatorial para definir as exigências em energia e proteína para diferentes categorias de peso corporal. No Experimento 3 será estudada, em condições semi-controladas e mediante técnicas de isótopos estáveis e modelos de mistura, a contribuição relativa de carbono, proteína e energia da produtividade natural e da ração. Finalmente um ensaio adicional definirá os coeficientes de digestibilidade da energia e da proteína da produtividade natural..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Doutorado: (1) .
Integrantes: Jose Eurico Possebon Cyrino - Integrante / José Eurico Possebon Cyrino - Coordenador / Luiz Antonio Martinelli - Integrante / Gerson Barreto Mourão - Integrante / Fredi Armando Aguilar Aguilar - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2012 - 2014
Glicerina bruta na nutrição de tilápia
Descrição: O petróleo é a fonte de energia mais consumida no mundo, entretanto é uma fonte esgotável. Para suprir a alta demanda energética buscam-se fontes alternativas renováveis, tal como o biocombustível. Um tipo de biocombustível conhecido é o biodiesel, produzido a partir de óleos vegetais ou animais. No processo de produção de biodiesel existe a formação do subproduto glicerina bruta. Como esta glicerina bruta vem sendo utilizada para diversos fins na indústria, que exige um produto purificado e, portanto, mais caro, ganham força estudos com a aplicação da glicerina bruta como fonte energética nas rações de animais, visto que existe um grande interesse na busca por alimentos alternativos aos convencionais para a produção de rações de qualidade e baixo custo. Tendo em vista os poucos estudos realizados sobre a inclusão da glicerina em dietas e seu impacto na saúde dos peixes, este projeto tem como proposta determinar o coeficiente de digestibilidade aparente da energia da glicerina bruta e avaliar a inclusão da glicerina bruta na dieta de juvenis de tilápia, avaliando-se as variáveis de desempenho e as relacionadas à saúde do animal, como índices hematológicos e o impacto nas microvilosidades intestinais..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Jose Eurico Possebon Cyrino - Integrante / José Eurico Possebon Cyrino - Coordenador / Ricardo Basso Zanon - Integrante / Tarcila Souza de Castro Silva - Integrante / Lígia Uribe Gonçalves - Integrante / Leonardo de Aro Galera - Integrante / Núbio Vinícius Gomes da Silva - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2011 - 2013
Exigência nutricional em lipídios, metabolismo in vivo dos ácidos graxos e expressão gênica das enzimas desaturase e elongase em pacus Piaractus mesopotamicus
Descrição: Os farelos e óleos vegetais são considerados a principal alternativa sustentável na substituição da farinha e óleo de peixe nas rações para aquicultura. Porém, essa substituição provoca mudanças no perfil de ácidos graxos (AG) dos tecidos dos peixes, aumentando os níveis de AG da série n-6 (linoléico) e diminuindo os da série n-3 (EPA e DHA), perdendo consequentemente, a característica particular de promoção da saúde do consumidor. Como os peixes de água doce possuem a capacidade de converter o ácido linolênico (LNA) em EPA e DHA, é possível manipular e otimizar o caminho de conversão de AG, permitindo o uso eficaz dos óleos vegetais na aquicultura. Dessa forma, o objetivo desse trabalho será determinar a exigência em lipídios, avaliar o metabolismo in vivo dos AG e a expressão gênica das enzimas envolvidas na biossíntese de ácidos graxos altamente insaturados (AGAI) em pacus alimentados com dietas contendo diferentes níveis e fontes lipídicas. No primeiro experimento serão determinados os coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) em ácidos graxos dos ingredientes teste (óleos de: peixe, soja, milho, linhaça e canola). No segundo experimento será determinada a exigência nutricional em lipídios, avaliando-se os dados de desempenho de crescimento, em um experimento constituído de 25 dietas experimentais, elaboradas a partir da combinação dos ingredientes teste e de diferentes níveis de inclusão (0, 4, 8, 12 e 16%). Os cálculos do metabolismo in vivo dos AG serão realizados com os dados dos perfis de AG das dietas teste e corporal e CDAs e a análise de expressão gênica será realizada no fígado por meio de PCR em tempo real..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Jose Eurico Possebon Cyrino - Coordenador / Lígia Uribe Gonçalves - Integrante / Núbio Vinícius Gomes da Silva - Integrante / Mateus Nishimura Narazaki - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2011 - 2013
Imunoestimulantes dietéticos para pacu Piaractus mesopotamicus (Holmberg, 1887) e dourado Salminus brasiliensis
Descrição: Agentes estressores, como má qualidade de água e adensamento, afetam a condição fisiológica dos peixes criados em piscicultura e, consequentemente, afetam o sistema imune dos indivíduos acarretando em maior susceptibilidade para infecções e, mais tarde, diminuição da produção. Na tentativa de contornar este problema a prevenção das doenças, como usando imunoestimulantes, parece ser mais vantajosa do que remediar. O presente projeto tem como objetivo determinar a eficácia da utilização de prebióticos e probióticos (oligossacarídeos e Bacilus subtillis, respectivamente), em especial suas interações, na melhora do desempenho e na imunoestumulação para o pacu, Piaractus mesopotamicus. Objetiva-se ainda determinar a exigência em vitamina E para o dourado Salminus brasiliensis, bem como a atividade imunoestimulatória da vitamina E e do levamisole para a mesma espécie. Por fim, o projeto busca a determinação dos parâmetros farmacocinéticos do levamisole para o dourado..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (2) .
Integrantes: Jose Eurico Possebon Cyrino - Coordenador / Brunno da Silva Cerozi - Integrante / Ricardo Basso Zanon - Integrante / Tarcila Souza de Castro Silva - Integrante / Lígia Uribe Gonçalves - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2011 - 2013
Avaliação de fontes proteicas alternativas na alimentação do dourado, Salminus brasiliensis, utilizando o conceito de proteína ideal
Descrição: O dourado, Salminus brasilienses, é um peixe carnívoro que necessita de rações com altos níveis de proteína para produção em confinamento, a principal fonte proteica sendo a farinha de peixe (FP). O aumento da demanda e exaurimento dos recursos pesqueiros, com consequentemente aumento de preço e oscilações na produção da FP, têm levado os pesquisadores a buscar alternativas a este alimento. Este projeto objetiva avaliar o valor nutricional de fontes alternativas à FP na formulação de dietas para o dourado de modo a reduzir os custos de produção e a emissão de nutrientes para o meio ambiente, a partir dos seguintes objetivos específicos: (i) avaliar o farelo de soja (FS) e a farinha de vísceras (FV) como substitutos da farinha de peixe (FP) em dietas para o dourado; e (ii) avaliar o efeito da substituição da FP pelo FS e FV sobre as variáveis de desempenho, histológicas, composição de carcaça, retenção de nutrientes e economicidade da produção de juvenis de dourado, tendo como meta final sugerir o melhor nível de substituição da FP pelo FS e FV visando diminuir a dependência da FP como fonte proteica e, consequentemente, a pressão sobre os estoques pesqueiros, bem como diminuir os custos das rações e a emissão de poluentes. Serão formuladas 12 dietas experimentais isonitrogenadas (45% PB) e isolípidicas (12%), utilizando FS e FV como sucedâneos da proteína da FP ? 0, 20, 40, 60, 80 e 100%. O desempenho e a retenção de nutrientes serão avaliados considerando-se os seguintes parâmetros: ganho de peso; eficiência alimentar; taxa de crescimento específico; taxa de eficiência proteica; fator de condição; índice hepatosomático; relação víscerosomática; relação liposomática; valor produtivo da proteína e retenção de nutriente. Os parâmetros econômicos serão avaliados através dos índices propostos por Martínez-Llorens et al. (Aquaculture Research 38: 82-902007): taxa de eficiência econômica [TEC= consumo total de ração × custo da ração ÷ ganho de peso) e o índice de lucratividade econômica [ILE= peso final×preço do peixe ? TEC×ganho de peso]. Serão avaliados ainda os efeitos da substituição da FP pelo FS e FV nos parâmetros bioquímicos sanguíneos e morfologia do trato gastrintestinal da espécie. Nos ensaios de substituição da FP, será realizada ainda análise de regressão para determinação do nível ótimo de substituição considerando-se os parâmetros de desempenho e econômicos..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (2) .
Integrantes: Jose Eurico Possebon Cyrino - Coordenador / Ricardo Basso Zanon - Integrante / Tarcila Souza de Castro Silva - Integrante / Lígia Uribe Gonçalves - Integrante / Renan Antunes Donadelli - Integrante / Fernando Yugo Yamamoto - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2006 - 2010
Exigências nutricionais e eficácia de imunoestimulantes no cultivo do pintado Pseudoplatystoma corruscans (Siluriformes: Pimelodidae)
Descrição: A manutenção da higidez e metabolismo do pintado Pseudoplatystoma corruscans em confinamento exige o uso de rações específicas nas práticas de manejo alimentar. Substâncias imunomoduladoras adicionadas às rações especificamente balanceada para a espécie é potencialmente eficaz para profilaxia de enfermidades nos sistemas de produção. Os objetivos deste projeto são: (i) determinar as exigências em proteína, energia e relação energia: proteína; (ii) determinar as exigências em lisina e estimar as exigências em aminoácidos essenciais; (iii) determinar as exigências em proteína e aminoácidos essenciais pelo modelo matemático; (iv) determinar a eficácia de imunoestimulantes selecionados, de classes diferentes, na estimulação do mecanismo imunológico do pintado Pseudoplatystoma corruscans (Spix & Agassiz, 1829); (vi) determinar os padrões hematológicos para juvenis da espécie; (vii) determinar as mudanças no quadro hematológico dos peixes tratados com imunoestimulantes; e (viii) determinar as mudanças do perfil hematológico frente a desafios impostos - estresse ambiental e agente patogênico. Primeiramente determinar-se-á o desempenho e capacidade de retenção de nutrientes de juvenis de pintados alimentados por 60 dias em duas refeições diárias com dietas formuladas com seis níveis diferentes de proteína (34%, 38%, 42%, 46%, 50% e 54%) e energia previamente determinados (3600, 3725, 3850, 3975, 4100 kcal kg-1 ED). Em seguida, serão alimentados com as dietas que condicionarem os melhores índices de desempenho dos animais adicionadas de mananoligossacarídeo Bio-Mos® (Alltech), levamisole ou vitamina E, submetidos a desafios por organismos patogênicos e pressão ambiental e consequentemente avaliados quando à dinâmica hematimétrica e características de sanidade corporal..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (4) .
Integrantes: Jose Eurico Possebon Cyrino - Coordenador / Ricardo Borghesi - Integrante / Jony Koji Dairiki - Integrante / Ricardo Yuji Sado - Integrante / Álvaro José de Almeida Bicudo - Integrante.Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.
2004 - 2007
Exigências nutricionais, composição corporal e avaliação econômica do dourado, Salminus maxillosus, em diferentes fases de crescimento
Descrição: Várias espécies de peixes originalmente carnívoros adaptaram-se às condições de criação intensiva usando rações comerciais compostas basicamente por grãos. O dourado Salminus maxillosus, uma espécie carnívora de hábitos diurnos, adapta-se aos rigores climáticos das regiões Sul e Sudeste, não demanda condicionamento alimentar para consumir dietas secas e, por isso, começa ser utilizado com relativo sucesso na piscicultura intensiva. A partir de uma série de seis ensaios inter-dependentes, o presente projeto objetiva (i) quantificar a composição de aminoácidos da carcaça, músculo e vísceras de alevinos, juvenis, adultos e reprodutores encontrados no ambiente natural; (ii) determinar as exigências nutricionais em proteína e energia, a relação energia:proteína ideal, e avaliar fontes protéicas na dieta do dourado Salminus maxillosus; (iii) determinar o nível de inclusão de fontes protéicas de origem animal e vegetal em rações para o dourado; (iv) avaliar o desempenho e a composição da carcaça de juvenis de dourado alimentados com as dietas contendo diferentes composições protéicas e energéticas; (v) determinar quantidade ideal de lipídios em rações e a influência de ácidos graxos essenciais das séries n-6 e n-3, provenientes de lipídios de origem vegetal e animal no crescimento e na composição corporal de juvenis do dourado; (vi) avaliar a digestibilidades dos ingredientes protéicos utilizados e das rações experimentais; (vii) avaliar o efeito economizador da proteína por carboidratos e lipídios; e (viii) formular uma dieta nutricionalmente adequada do ponto de vista energético e protéico e economicamente viável para a produção comercial do dourado..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Jose Eurico Possebon Cyrino - Coordenador / Ricardo Borghesi - Integrante / Jony Koji Dairiki - Integrante / Ana Maria Barretto de Menezes Sampaio de Oliveira - Integrante / Ricardo Yuji Sado - Integrante / Gustavo Sanches da Silva - Integrante / Álvaro José de Almeida Bicudo - Integrante / Luís Gustavo Tavares Braga - Integrante / Brunno da Silva Cerozi - Integrante / Fernando Rodrigo Sesso - Integrante / Rafael Simões Coelho Barone - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 4
2003 - 2007
Levedura desidratada de cervejaria (Saccharomyces cerevisiae), como fonte protéica na dieta de peixes tropicais: efeitos no desempenho nutricional, fisiologia e na digestibilidade de ingredientes de ração
Descrição: Em vista às qualidades exigidas em dietas para peixes, incluindo vitaminas, pigmentos, perfil balanceado de aminoácidos, a levedura de fermentação alcoólica (Saccharomyces cerevisiae) é uma solução promissora e inovadora. Entretanto, a substituição total da farinha de peixe pela levedura na ração de animais em geral afeta o desempenho e as características da carcaça dos animais. Estudos visando utilização de leveduras nas dietas de peixe são escassos. Ensaios de alimentação foram então conduzidos para determinar os efeitos dos vários níveis da suplementação dietética de levedura desidratada, resultantes da substituição da farinha de peixe, no desempenho nutricional, na digestibilidade aparente de nutrientes da ração, utilizando a Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), como modelo animal. Em cada ensaio, 1260 alevinos de tilápia (30g) foram distribuídos em blocos aleatorizados e estocados em 21 tanques de polipropileno, de 1.000 L cada, (60 peixes/tanque), com sistema de recirculação. Os peixes foram alimentados com dietas contendo níveis crescentes de levedura desidratada (0; 15; 20; 25; 35 e 50%) em substituição à farinha de peixe, tendo uma ração comercial como controle (n=3 tanques/tratamento). Após 7 dias de aclimatação, as rações experimentais, isoenergéticas (3.000 kcal/kg dieta) e isoproteicas (32% proteína bruta), serão oferecidas ad libitum aos animais durante o período experimental (60 dias), até atingirem um peso médio de 200g. Estudos complementares e comparativos foram então conduzidos com as espécies Piaractus mesopotamicus (pacu) e Pseudoplatystoma corruscans (surubim). O parâmetros avaliados nos vários ensaios foram: (a) ganho de peso,(b) conversão alimentar, (c) consumo de ração, (d) digestibilidade aparente de ingredientes da ração (aminoácidos e acidos graxos), (e) hematócrito e contagem de leucócitos, (f) composição plasmática, e (g) análise da composição centesimal da carcaça e vísceras..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Jose Eurico Possebon Cyrino - Coordenador / Rodrigo Otávio de Almeida Ozório - Integrante / Giovanni Vitti MOro - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2001 - 2005
Exigência e avaliação de aminoácidos em rações para o "black bass" Micropterus salmoides
Descrição: O projeto objetivou determinar: (i) as exigências nutricionais de aminoácidos para o carnívoro black bass Micropterus salmoides, (ii) a digestibilidade dos aminoácidos de fontes protéicas de origem animal e vegetal incluídas em dietas para a espécie, (iii) avaliar o desempenho e os parâmetros de retenção de nutrientes da espécie quando alimentada com dietas balanceadas com base nas determinações anteriores, e (iv) validar a determinação da exigência em lisina para o black bass na forma da adequação comparativa das metodologias de determinação dose-resposta e da modelagem matemática para estimar a utilização e exigência dos aminoácidos no crescimento animal. Os ensaios foram conduzidos em sistema fechado de recirculação de água e temperatura controlada (26 2oC), com fotoperíodo de 14L:10E. Alevinos (12 g) condicionados a aceitar o alimento seco foram estocados em gaiolas de PVC com capacidade para 60 L (malha 5 mm) e alimentados por 60 dias com dietas semi-purificadas balanceadas com base no conceito de proteína ideal, contendo 7 níveis de lisina: 0,0; 1,0; 1,5; 2,0; 2,5; 3,0; e 3,5 mg kg-1 de alimento, em um delineamento inteiramente ao acaso (n=3). Parâmetros de desempenho (comprimento e ganho de peso) foram avaliados e analisados pelo modelo de regressão segmentada. Para determinação do coeficiente de digestibilidade de aminoácidos nas dietas, alevinos com peso vivo médio de 12 g, treinados a aceitar o alimento seco foram estocados em gaiolas de coleta de fezes (malha de 5 mm; volume nominal de 60 L), alojadas em tanques de polipropileno de 1.000 L e alimentados com as dietas-teste (70 dieta referência + 30% dieta experimental). Foi então determinada a biodisponibilidade de aminoácidos em fontes protéicas comumente utilizadas e combinações destas fontes na ração, visando a economicidade da criação sem perdas quanto ao desempenho..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Jose Eurico Possebon Cyrino - Coordenador / Leandro Portz - Integrante / Jony Koji Dairiki - Integrante / Ana Maria Barretto de Menezes Sampaio - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 16 / Número de orientações: 5
1999 - 2004
Estudo e caracterização de bactérias do complexo Aeromonas isoladas de peixes de água doce e sua atividade patogênica
Descrição: O estudo da atividade patogênica e a correta caracterização dos agentes etiológicos que causam doenças em sistemas de produção de peixes, permite o desenvolvimento de técnicas profiláticas, incluindo melhorias nas atividades de manejo e o desenvolvimento de drogas, imunoestimulantes, vitaminas e vacinas polivalentes, que atenuem a ocorrência de doenças no setor aqüícola, evitando grandes perdas por mortandade. A ocorrência de doenças causadas por bactérias são um fenômeno de grande impacto na piscicultura, que influencia negativamente a atividade aqüícola. As bactérias que constituem o complexo Aeromonas são um dos principais agentes patogênicos nos sistemas de produção, uma vez que ocorrem naturalmente no ambiente aquático mas passam a atuar como agentes patogênicos secundários quando os animais são submetidos à estresse. Este projeto visou o estudo aprofundado das bactérias Aeromonas em sistemas de piscicultura utilizando-se de métodos bioquímicos, biofísicos, tipagem sorológica, estudo do DNA bacteriano e da atividade patogênica bacteriana, a fim de obter informações sobre os mecanismos de defesa dos peixes e as funções do seu sistema imunológico frente às invasões bacterianas, visando caracterizar os produtos intra- e extracelulares produzidos pelas bactérias e que causam danos aos tecidos dos peixes ou que protegem as células bacterianas da atividade bactericida do hospedeiro, formando as bases para o desenvolvimento futuro de produtos pelo setor produtivo (e.g. vacinas, imunoestimulantes e/ou medicamentos para aqüicultura)..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Jose Eurico Possebon Cyrino - Coordenador / Andréa Belém Costa - Integrante / Jussiara Aparecida Vendemiatti - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 3 / Número de orientações: 2
1999 - 2002
Efeitos de níveis de lipídios como fonte de ácidos graxos essenciais no desenvolvimento e composição corporal de alevinos do surubim, Pseudoplatystoma coruscans
Descrição: Devido a incapacidade dos animais sintetizarem ácidos graxos das séries n-6 e n-3 de novo, estes ácidos graxos devem estar presentes nas rações. Em geral, peixes de água doce fria requerem exclusivamente ácidos graxos da série n-3, enquanto os de água doce tropical necessitam em sua dieta ácidos graxos de ambas as séries ou da série n-6 apenas. O projeto teve como objetivo avaliar o efeito de níveis e tipos de lipídios como fonte de ácidos graxos essenciais, das séries n-3 e n-6, no crescimento e composição corporal de alevinos do surubim, Pseudoplatystoma coruscans, e descrever possíveis problemas patológicos causados pela deficiência ou excesso de ácidos graxos dietéticos, assim como a capacidade de alongamento e desaturação dos ácidos graxos de cadeia mais curta para cadeia mais longa também serão descritos caso sejam observados. Alevinos foram obtidos diretamente de fazendas produtoras, alojados sob condições controladas em gaiolas com capacidade de aproximadamente 80 L, e alimentados com rações cinco vezes ao dia (9:00, 11:00 13:00, 15:00, 17:00 hs), ad-libitum, em três tratamentos constituídos por diferentes níveis de óleo de soja (4%, 9% e 14%.), utilizado como fonte de lipídios nas rações, com 3 repetições por tratamento. Com base nos resultados do primeiro ensaio, peixes passaram a receber dietas contendo óleo de milho (52% de 18:2n-6 e 1% de 18:3n-3), óleo de soja (48% de 18:2n-6 e 7% de 18:3n-3) ou óleo de linhaça (55% de 18:3n-3 e 17% de 18:2n-6). Num terceiro ensaio, lipídios dietéticos de origem animal foram substituídos pelo óleo de sardinha rico nos ácidos graxos HUFA, 20:5n-3 e 22:6n-3 e contendo uma pequena quantidade do ácido araquidônico e pelo óleo de fígado de bacalhau rico em n-3 HUFA, tendo a melhor ração do segundo ensaio utilizada como controle. Ao final do período experimental os peixes foram pesados e amostrados para análise da composição centesimal e ácidos graxos na carcaça..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Jose Eurico Possebon Cyrino - Coordenador / Leandro Portz - Integrante / Ricardo Cavalcanti Martino - Integrante / Marcelo Takeshi Togawa - Integrante / Leonardo Tachibana - Integrante / Luiz Carlos Trugo - Integrante / Leonardo Susumo Takahashi - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 2
1997 - 2001
Criação Intensiva de Espécies Autóctones e Exóticas: Viabilidade Econômica, Produtividade e Adequação da Tecnologia Para Produção Intensiva de Pacus Piaractus mesopotamicus (Holmberg, 1869), e Tilápias do Nilo Oreochromis niloticus (L.)
Descrição: O controle da excessiva proliferação das tilápias representa o maior impecilho à sua produção comercial. Entretanto, quando manejadas intensivamente, tilápias podem alcançar produtividade de até 60 ton/ha/ano, principalmente se criadas em cultivos monosexo. Porque nenhum investimento considerável foi feito na pesquisa da tilapicultura no país na última década, grupos empresariais começam importar tecnologia para implantar projetos de criação da espécie em regime intensivo visando o comércio exterior. Pela rusticidade e adaptabilidade aos ecossistemas aquaculturais, o pacu, Piaractus mesopotamicus, uma espécie nobre e de grande importância econômica da Bacia do Prata, tem sido cultivado experimentalmente ensejando, conforme o regime de criação, produtividades entre 1,5 e 10 ton/ha/ano. O projeto visou gerar dados sobre a aplicação imediata da técnica de reversão sexual em tilápias e seu uso em cultivo monosexo intensivo no Brasil, comparando a sua produtividade com a do pacu, criado no mesmo regime intensivo..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (4) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Jose Eurico Possebon Cyrino - Coordenador / Fernando Kubitza - Integrante / Gustavo Luiz Naslausky Bozano - Integrante / Alexsandra Carmen Caseiro - Integrante / Samer Ramos Monteiro Rodrigues - Integrante / Ricardo Franklin de Mello - Integrante / Gláucio Nogueira Toyama - Integrante / Edson Iutaca Maruta - Integrante / Rodrigo de Araújo Rodrigues - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 19 / Número de orientações: 7
1995 - 2001
Avaliação do potencial produtivo e da viabilidade econômica do cultivo intensivo do tucunaré Cichla spp: Desenvolvimento de rações e estratégias para treino alimentar de alevinos, e produção de juvenis avançados e peixe de mesa
Descrição: Informações sobre a biologia de muitas espécies de peixes nacionais se acumulam nos meios acadêmicos e pouco sentido fazem à agroindústria da piscicultura. Poucos são os esforços que avaliam a viabilidade econômica e o potencial de produção destas espécies, informações estas sim, de interesse da agroindústria da piscicultura. Dentre as espécies de peixes nacionais com potencial de mercado, está incluído o tucunaré, Cichla sp., espécie de hábito alimentar piscívoro, considerado por muito tempo o principal entrave na sua utilização em criações intensivas. A aplicação de técnicas de treino alimentar e a avaliação do potencial produtivo do tucunaré sob condições de cultivo intensivo poderá abrir novas perspectivas para a piscicultura brasileira, adicionando-o ao plantel das espécies nacionais com potencial econômico para criação. O estudo teve como objetivos desenvolver dietas e estratégias para condicionar alevinos de tucunaré a aceitarem ração comercial, identificar potenciais flavorizantes que estimulem o consumo destas rações pela espécie, e avaliar o potencial produtivo e econômico da produção de juvenis avançados e peixes de mesa em viveiros e tanques, alimentados com ração comercial..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Jose Eurico Possebon Cyrino - Coordenador / Fernando Kubitza - Integrante / Mônica Accaui Marcondes de Moura - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 2


Outros Projetos


2013 - Atual
Inovação em aquicultura na USP: modernização da infraestrutura para pesquisa e desenvolvimento em ambientes continental e marinho
Descrição: O foco atual da pesquisa em nutrição de peixes é a sustentabilidade dos sistemas. Desta forma, os esforços de pesquisa têm contemplado não somente o estudo das exigências nutricionais das espécies autóctones, como também a busca de fontes alternativas de nutrientes, através do estudo da digestibilidade de ingredientes regionalmente disponíveis. Esta preocupação inicial se faz presente em linhas de pesquisa atuais dedicadas à formulação de rações ambientalmente amigáveis visando minimizar o impacto ambiental da piscicultura. A piscicultura, pode ser implementada em vários níveis de produção e as características dos efluentes dependem basicamente da qualidade da água de abastecimento, da qualidade e da quantidade dos alimentos fornecidos, do tempo de residência do efluente dentro dos sistemas de criação, das espécies utilizadas, da densidade de estocagem e da biomassa dos organismos, alimentação e nutrição das espécies confinadas sendo aquela que mais influencia a qualidade dos efluentes. A presente proposta de estudo visa avaliar o sistema integrado de produção de peixes com o cultivo hidropônico de hortaliças ? aquaponia ?, ajustando seu funcionamento à determinação das exigências nutricionais de espécies autóctones, níveis de produtividade do sistema e exigências da legislação ambiental, dentro de objetivos específicos de um programa de pesquisa abrangente, que contempla, em primeira instância: (i) determinação das exigências nutricionais em proteína e relação energia proteína de espécies autóctones, que inclui, mas não se limita a: pacu Piaractus mesopotamicus, surubins Pseudoplatystoma corruscans e P. fasciatum, dourado Salminus brasiliensis etc.; (ii) quantificar a composição de ácidos graxos da carcaça, músculo e vísceras de alevinos, juvenis e adultos das espécies extraídas no ambiente natural para e consequente determinação das exigências nutricionais em aminoácidos através das técnicas da relação A/E e proteína ideal; (iii) Determinar quantidade ideal de lipídios dietéticos e a influência de ácidos graxos essenciais das séries n-6 e n-3, provenientes de lipídios de origem vegetal e animal, no crescimento, composição corporal e atividade enzimática do trato digestivo das espécies; (iv) determinar o nível e fonte ideal de carboidratos dietéticos para o crescimento e seu efeito na composição corporal das espécies; (v) avaliar a digestibilidade das fontes de energia nas dietas e o efeito economizador da proteína das fontes de energia, i.e., lipídios e carboidratos, no crescimento e composição corporal das espécies; (vi) avaliar o valor nutricional de diferentes alimentos candidatos a substituir as fontes tradicionais de proteína, em particular a farinha de peixe [FP] na formulação de dietas para os peixes, de modo a reduzir os custos de produção e a emissão de nutrientes para o meio ambiente, a partir de objetivos específicos como: (i) avaliação da digestibilidade dos macronutrientes e aminoácidos de diferentes alimentos; (ii) avaliação do farelo de soja [FS] e da farinha de vísceras [FV] como substitutos da FP, e (iii) avaliar o efeito da substituição da FP pelo FS e FV sobre os parâmetros de desempenho, composição de carcaça, retenção de nutrientes, perfil hematológicos e economicidade da produção; e (vii) avaliar a influência da densidade de estocagem no desempenho de espécies de diferentes hábitos alimentares produzidos em sistema intensivo e a eficiência dos cultivos hidropônicos na remoção de nutrientes do efluente da piscicultura intensiva em diferentes fases do ciclo de produção..
Situação: Em andamento; Natureza: Outra.
1994 - 1997
Construção do Laboratório de Nutrição de Peixes do Setor de Piscicultura do Departamento de Zootecnia da ESALQ-USP
Descrição: Dotar o departamento de Zootecnia da ESALQ-USP de estrutura para pesquisa na área de piscicultura e nutrição de peixes.
Situação: Concluído; Natureza: Outra.


Membro de corpo editorial


2015 - Atual
Periódico: JOURNAL OF THE WORLD AQUACULTURE SOCIETY
2008 - 2011
Periódico: Scientia Agricola
2001 - 2006
Periódico: Scientia Agricola


Membro de comitê de assessoramento


2011 - Atual
Agência de fomento: Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca / Subárea: Aqüicultura.
2.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca / Subárea: Aqüicultura/Especialidade: Piscicultura.
3.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal/Especialidade: Exigências Nutricionais dos Animais.
4.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal.


Idiomas


Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.
Francês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.


Produções



Produção bibliográfica
Citações

Web of Science
Total de trabalhos:42
Total de citações:205
Fator H:8
Cyrino, José E. P.  Data: 10/01/2014

SCOPUS
Total de trabalhos:220
Total de citações:257
Cyrino, J.E.P.  Data: 10/01/2014

Artigos completos publicados em periódicos

1.
MARQUES, TAMIRES VALIM2018MARQUES, TAMIRES VALIM ; PASCHOAL, JONAS AUGUSTO RIZZATO ; BARONE, Rafael Simões Coelho ; Cyrino, José Eurico Possebon ; RATH, SUSANNE . Depletion study and estimation of withdrawal periods for florfenicol and florfenicol amine in pacu ( Piaractus mesopotamicus ). AQUACULTURE RESEARCH, v. 49, p. 111-119, 2018.

2.
BARONE, Rafael Simões Coelho2018BARONE, Rafael Simões Coelho ; SONODA, DANIEL YOKOYAMA ; LORENZ, EVANDRO KLEBER ; Cyrino, José Eurico Possebon . Digestibility and pricing of Chlorella sorokiniana meal for use in tilapia feeds. SCIENTIA AGRICOLA, v. 75, p. 184-190, 2018.

3.
AGUILAR, FREDY A.A.2017AGUILAR, FREDY A.A. ; CRUZ, THALINE M.P. DA ; MOURÃO, GERSON B. ; CYRINO, JOSÉ EURICO P. . Water temperature, body mass and fasting heat production of pacu (Piaractus mesopotamicus). ANAIS DA ACADEMIA BRASILEIRA DE CIENCIAS, v. 89, p. 1305-1312, 2017.

4.
SABIONI, R. E.2017SABIONI, R. E. ; LORENZ, E. K. ; CYRINO, J. E. P. . Preliminary assessment of slow release implant model for immunosuppression in juvenile pacu (Piaractus mesopotamicus). Latin American Journal of Aquatic Research, v. 45, p. 828-832, 2017.

5.
VOLKOFF, HÉLÈNE2017VOLKOFF, HÉLÈNE ; ESATEVAN SABIONI, RAFAEL ; COUTINHO, LUIZ LEHMANN ; Cyrino, José Eurico Possebon . Appetite regulating factors in pacu (Piaractus mesopotamicus): Tissue distribution and effects of food quantity and quality on gene expression. COMPARATIVE BIOCHEMISTRY AND PHYSIOLOGY A-MOLECULAR & INTEGRATIVE PHYSIOLOGY, v. 203, p. 241-254, 2017.

6.
NORDI, WIOLENE MONTANARI2017NORDI, WIOLENE MONTANARI ; MORETTI, DÉBORA BOTÉQUIO ; DA CRUZ, THALINE MAIRA PACHELLI ; Cyrino, José Eurico Possebon ; MACHADO-NETO, RAUL . Cellular activity and development of enteric, hepatic and muscle tissues of juvenile pacu Piaractus mesopotamicus (Holmberg 1887) fed with lyophilized bovine colostrum. AQUACULTURE RESEARCH, v. 48, p. 1099-1109, 2017.

7.
CEROZI, B. S.2017CEROZI, B. S. ; ZANON, R. B. ; SILVA, T. S. C. ; CYRINO, J. E. P. . Combination of dietary β-glucan and Bacillus subtilis as a potential synbiotic for pacu Piaractus mesopotamicus (Holmberg, 1887). JOURNAL OF APPLIED ICHTHYOLOGY, v. 33, p. 563-565, 2017.

8.
DA CRUZ, THALINE M.P.2017DA CRUZ, THALINE M.P. ; MORETTI, DÉBORA B. ; NORDI, WIOLENE M. ; Cyrino, José E.P. ; MACHADO-NETO, RAUL . Dietary lyophilized colostrum alters distribution of goblet cells and the intestinal epithelium of Piaractus mesopotamicus. AQUACULTURE, v. 468, p. 286-292, 2017.

9.
BARONE, Rafael Simões Coelho2017BARONE, Rafael Simões Coelho ; LORENZ, EVANDRO KLEBER ; SONODA, DANIEL YOKOYAMA ; Cyrino, José Eurico Possebon . Fish and fishery products trade in Brazil, 2005 to 2015: A review of available data and trends. SCIENTIA AGRICOLA, v. 74, p. 417-424, 2017.

10.
YAMAMOTO, FERNANDO2017YAMAMOTO, FERNANDO ; SONODA, DANIEL YOKOYAMA ; Cyrino, José Eurico Possebon . Maximização do lucro na substituição de fontes proteicas na ração de juvenis de dourado. REVISTA IPECEGE, v. 3, p. 49-58, 2017.

11.
LORENZ, EVANDRO KLEBER2017LORENZ, EVANDRO KLEBER ; BARONE, RAFAEL COELHO SIMÕES ; FRANÇA, WELLITON GONÇALVES ; SABIONI, RAFAEL ESTEVAN ; KOCH, JOÃO FERNANDO ALBERS ; Cyrino, José Eurico Possebon . Performance, hematology and immunology of Salminus brasiliensis fed diets containing swine liver hydrolysate. AQUACULTURE, v. 483, p. 46-52, 2017.

12.
BUSATTO, ZENAÍS2017BUSATTO, ZENAÍS ; DE FRANÇA, WELLITON GONÇALVES ; Cyrino, José Eurico Possebon ; PASCHOAL, JONAS AUGUSTO RIZZATO . Assessment of elimination profile of albendazole residues in fish. FOOD ADDITVES & CONTAMINANTS - PART A - CHEMISTRY, ANALYSIS,, v. 35, p. 77-85, 2017.

13.
NORDI, WIOLENE MONTANARI2016NORDI, WIOLENE MONTANARI ; MORETTI, DÉBORA BOTÉQUIO ; DA CRUZ, THALINE MAIRA PACHELLI ; Cyrino, José Eurico Possebon ; MACHADO-NETO, RAUL . Enteric, hepatic and muscle tissue development of juvenile dourado Salminus brasiliensis fed with lyophilized bovine colostrum. Fisheries Science, v. 82, p. 321-326, 2016.

14.
SONODA, DANIEL YOKOYAMA2016SONODA, DANIEL YOKOYAMA ; Cyrino, José Eurico Possebon ; SHIROTA, RICARDO . Biomassa econômica da produção de tilápias em tanques-rede em propriedade rural no sudeste do Brasil. Revista iPecege, v. 2, p. 60-72, 2016.

15.
VOLKOFF, HÉLÈNE2016VOLKOFF, HÉLÈNE ; SABIONI, RAFAEL ESTEVAN ; Cyrino, José Eurico Possebon . Appetite regulating factors in dourado, Salminus brasiliensis: cDNA cloning and effects of fasting and feeding on gene expression. GENERAL AND COMPARATIVE ENDOCRINOLOGY, v. 237, p. 34-42, 2016.

16.
MACHADO-NETO, RAUL2016MACHADO-NETO, RAUL ; MORETTI, DEBORA BOTEQUIO ; NORDI, WIOLENE MONTANARI ; DA CRUZ, THALINE MAIRA PACHELLI ; Cyrino, José Eurico Possebon . Growth performance of juvenile pacu ( Piaractus mesopotamicus ) and dourado ( Salminus brasiliensis ) fed with lyophilized bovine colostrum. AQUACULTURE RESEARCH, v. 47, p. 3551-3557, 2016.

17.
DA CRUZ, THALINE MAIRA PACHELLI2016DA CRUZ, THALINE MAIRA PACHELLI ; MORETTI, DEBORA BOTEQUIO ; NORDI, WIOLENE MONTANARI ; CYRINO, JOSE EURICO POSSEBON ; MACHADO-NETO, RAUL . Intestinal epithelium of juvenile dourado Salminus brasiliensis (Cuvier, 1816) fed diet with lyophilized bovine colostrum. AQUACULTURE RESEARCH, v. 47, p. 561-569, 2016.

18.
SONODA, DANIEL YOKOYAMA2016SONODA, DANIEL YOKOYAMA ; FRANÇA, EDUARDO DERVAZI ; Cyrino, José Eurico Possebon . Modelo de preço de ração para peixe no período de 2001 a 2015. REVISTA IPECEGE, v. 2, p. 57-71, 2016.

19.
GONÇALVES, LIGIA URIBE2015GONÇALVES, LIGIA URIBE ; CEROZI, BRUNNO DA SILVA ; SILVA, TARCILA SOUZADE CASTRO ; ZANON, RICARDO BASSO ; Cyrino, José Eurico Possebon . Crude glycerin as dietary energy source for Nile tilapia. Aquaculture (Amsterdam), v. 437, p. 230-234, 2015.

20.
SAKITA, G.Z.2015SAKITA, G.Z. ; MEIRA, D.C. ; BREMER NETO, H. ; CYRINO, J.E.P. ; Abdalla, A.L. . Chromium oxide (51Cr2O3 ) used as biological marker was not absorbed by fish. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Online), v. 67, p. 755-762, 2015.

21.
MORO, G.V.2015MORO, G.V. ; SILVA, T.S.C. ; CYRINO, J.E.P. . Feed processing affected the digestibility of carbohydrate sources for dourado Salminus brasiliensis. AQUACULTURE NUTRITION, v. 23, p. n/a-n/a, 2015.

22.
MORO, G. V.2015MORO, G. V. ; SILVA, T. S. C. ; ZANON, R. B. ; CYRINO, J. E. P. . Starch and lipid in diets for dourado Salminus brasiliensis (Cuvier 1816): growth, nutrient utilization and digestive enzymes. AQUACULTURE NUTRITION, v. 22, p. n/a-n/a, 2015.

23.
SONODA, DANIEL YOKOYAMA2015SONODA, DANIEL YOKOYAMA ; SHIROTA, RICARDO ; SCORVO FILHO, JOÃO DONATO ; Cyrino, José Eurico Possebon . Desequilíbrio entre a oferta e a demanda brasileira por pescados em 2002/2003 e 2008/2009. REVISTA IPECEGE, v. 1, p. 9-21, 2015.

24.
MORETTI, DÉBORA B.2014MORETTI, DÉBORA B. ; NORDI, WIOLENE M. ; CRUZ, THALINE M. P. ; CYRINO, JOSÉ EURICO P. ; MACHADO-NETO, RAUL . Histochemical distribution of intestinal enzymes of juvenile pacu (Piaractus mesopotamicus) fed lyophilized bovine colostrum. Fish Physiology and Biochemistry (Dordrecht. Online), v. 40, p. 1487-1493, 2014.

25.
Sado, Ricardo Y.2014Sado, Ricardo Y. ; Bicudo, Álvaro J.A. ; Cyrino, José E.P. . Growth and intestinal morphology of juvenile pacu Piaractus mesopotamicus (Holmberg 1887) fed dietary prebiotics (mannanoligosaccharides - MOS). Anais da Academia Brasileira de Ciências (Impresso), v. 86, p. 1517-1524, 2014.

26.
GONCALVES, L. U.2014GONCALVES, L. U. ; CYRINO, J. E. P. . Digestibility of energy, lipids and fatty acids of vegetable oils and poultry fat by pacu Piaractus mesopotamicus (Holmberg 1887). AQUACULTURE NUTRITION, v. 2014, p. 567-573, 2014.

27.
ZANON, RICARDO BASSO2014ZANON, RICARDO BASSO ; DA SILVA CEROZI, BRUNNO ; Cyrino, José Eurico Possebon ; DE CASTRO SILVA, TARCILA SOUZA . Dietary Levamisole as Immunostimulant for Striped Surubim, Pseudoplatystoma reticulatum. JOURNAL OF THE WORLD AQUACULTURE SOCIETY, v. 45, p. 672-680, 2014.

28.
DE ALMEIDA BICUDO, ALVARO JOSE2014DE ALMEIDA BICUDO, ALVARO JOSE ; POSSEBON CYRINO, JOSE EURICO . Evaluation of methods to estimate the essential amino acids requirements of fish bfrom the muscle amino acid profile. Latin American Journal of Aquatic Research, v. 42, p. 271-275, 2014.

29.
YUJI SADO, RICARDO2014YUJI SADO, RICARDO ; DE ALMEIDA BICUDO, ALVARO JOSE ; POSSEBON CYRINO, JOSE EURICO . Hematology of juvenile pacu, Piaractus mesopotamicus (Holmberg, 1887) fed graded levels of mannan. Latin American Journal of Aquatic Research, v. 42, p. 30-39, 2014.

30.
Sado, Ricardo Y.2013Sado, Ricardo Y. ; Bicudo, Álvaro J.A. ; Cyrino, José E.P. . Growth and hematology of juvenile pacu Piaractus mesopotamicus (Holmberg 1887) fed with increasing levels of vitamin E (DL-α-tocopheryl acetate). Anais da Academia Brasileira de Ciências (Impresso), v. 85, p. 385-393, 2013.

31.
ZANON, R. B.2013ZANON, R. B. ; S. CEROZI, B. ; C. SILVA, T. S. ; CYRINO, J. E. P. . Pharmacokinetic of levamisole in speckled surubim Pseudoplatystoma corruscans. Journal of Veterinary Pharmacology and Therapeutics (Print), v. 36, p. 298-301, 2013.

32.
SILVA, T. S. C.2013SILVA, T. S. C. ; MORO, G.V. ; BOMFIM, T. ; DAIRIKI, J.K. ; CYRINO, J. E. P. . Digestibility of feed ingredients for the striped surubim Pseudoplatystoma reticulatum. Aquaculture Nutrition (Print), v. 2013, p. 491-498, 2013.

33.
PASCHOAL, J. A. R.2013PASCHOAL, J. A. R. ; QUESADA, S. P. ; GONÇALVES, L. U. ; CYRINO, J. E. P. ; REYES, F. G. R. . Depletion study and estimation of the withdrawal period for enrofloxacin in pacu ( Piaractus mesopotamicus ). Journal of Veterinary Pharmacology and Therapeutics (Print), v. 36, p. n/a-n/a, 2013.

34.
DAIRIKI, JONY KOJI2013DAIRIKI, JONY KOJI ; BORGHESI, RICARDO ; DIAS, CARLOS TADEU DOS SANTOS ; Cyrino, José Eurico Possebon . Lysine and arginine requirements of Salminus brasiliensis. PESQUISA AGROPECUARIA BRASILEIRA, v. 48, p. 1012-1020, 2013.

35.
OZÓRIO, R.O.A.2012OZÓRIO, R.O.A. ; PORTZ, L. ; BORGHESI, R. ; CYRINO, J. E. P. . Effects of dietary yeast (Saccharomyces cerevisiae) supplementation in practical diets of tilapia (Oreochromis niloticus). Animals, v. 2, p. 16-24, 2012.

36.
Ferreira, A.2012Ferreira, A. ; GERHARD, P. ; CYRINO, J. E. P. . Diet of Astyanax paranae (Characidae) in streams with different riparian land covers in the Passa-Cinco River basin, southeastern Brazil. Iheringia. Série Zoologia (Impresso), v. 102, p. 80-87, 2012.

37.
SONODA, D. Y.2012SONODA, D. Y. ; CAMPOS, S. K. ; CYRINO, J. E. P. ; SHIROTA, R. . Demand for fisheries products in Brazil. Scientia Agrícola (USP. Impresso), v. 69, p. 313-319, 2012.

38.
Bicudo, A.J.A.2012Bicudo, A.J.A. ; BORGHESI, R. ; DAIRIKI, J.K. ; SADO, R.I. ; CYRINO, J. E. P. . Performance of juveniles of Pseudoplatystoma fasciatum fed graded levels of corn gluten meal. Pesquisa Agropecuária Brasileira (1977. Impressa), v. 47, p. 838-845, 2012.

39.
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40.
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BÚTOLO, E. A. F. (Org.) ; CYRINO, J. E. P. (Org.) ; JUNQUEIRA, O. M. (Org.) ; MIYADA, V. S. (Org.) . Anais do Simpósio Goiano Sobre Produção de Bovinos de Corte. Campinas, SP: Colégio Brasileiro de Nutrição Animal, 1999. v. 1. 200p .

20.
BÚTOLO, J. E. (Org.) ; CYRINO, J. E. P. (Org.) ; BÚTOLO, E. A. F. (Org.) . Anais do Simpósio de Produção Animal do Nordeste. Campinas, SP: Colégio Brasileiro de Nutrição Animal, 1999. v. 1. 156p .

21.
CYRINO, J. E. P.; PEZZATO, L.E. (Org.) ; MIYADA, V. S. (Org.) . Anais do Simpósio Sobre Manejo e Nutrição de Peixes III. Campinas, SP: Colégio Brasileiro de Nutrição Animal, 1999. v. 1. 110p .

22.
MIYADA, V. S. (Org.) ; BÚTOLO, J. E. (Org.) ; CYRINO, J. E. P. (Org.) ; BÚTOLO, E. A. F. (Org.) . Anais do Simpósio Sobre as Implicações Sócio-Econômicas do Uso de Aditivos na Produção Animal. Campinas, SP: Colégio Brasileiro de Nutrição Animal, 1999. v. 1. 142p .

23.
MENTEN, J. F. M. (Org.) ; CYRINO, J. E. P. (Org.) ; MIYADA, V. S. (Org.) . Anais do Simpósio Sobre Nutrição e Manejo de Leitões. Campinas, SP: Colégio Brasileiro de Nutrição Animal, 1998. v. 1. 101p .

24.
MENTEN, J. F. M. (Org.) ; CYRINO, J. E. P. (Org.) ; MIYADA, V. S. (Org.) . Anais do Simpósio Internacional Sobre Nutrição de Aves. Campinas, SP: Colégio Brasileiro de Nutrição Animal, 1998. v. 1. 99p .

25.
CYRINO, J. E. P.; MIYADA, V. S. (Org.) ; MENTEN, J. F. M. (Org.) . Anais do Simpósio Sobre Manejo e Nutrição de Peixes II. Campinas, SP: Colégio Brasileiro de Nutrição Animal, 1998. v. 1. 198p .

26.
BIAGI, J. D. (Org.) ; CYRINO, J. E. P. (Org.) ; MENTEN, J. F. M. (Org.) ; MIYADA, V. S. (Org.) . Anais do Simpósio sobre Nutrição Animal e Tecnologia da Produção de Rações. Campinas, SP: Colégio Brasileiro de Nutrição Animal, 1998. v. 1. 234p .

27.
CYRINO, J. E. P.; KUBITZA, F. (Org.) . Anais do Simpósio Sobre Manejo e Nutrição de Peixes. Campinas, Sp: Colégio Brasileiro de Nutrição Animal, 1997. v. 1. 164p .

28.
CYRINO, J. E. P.; MIYADA, V. S. (Org.) ; MENTEN, J. F. M. (Org.) . Anais do Workshop Banco de Dados Brasileiro Sobre Composição de Alimentos. Campinas, SP: Colégio Brasileiro de Nutrição Animal, 1997. v. 1. 138p .

29.
CYRINO, J. E. P.; MIYADA, V. S. (Org.) . Anais do Simpósio Sobre Produção e Utilização da Levedura Desidratada na Alimentação Animal. Campinas: Colégio Brasileiro de Nutrição Animal, 1997. v. 1. 149p .

30.
CYRINO, J. E. P.; MIYADA, V. S. (Org.) . Anais do Simpósio Latino-Americano de Nutrição Animal e Seminário sobre Tecnologia da Produção de Rações. Campinas, SP: Colégio Brasileiro de Nutrição Animal, 1996. v. 1. 267p .

31.
CYRINO, J. E. P.; MENTEN, J. F. M. (Org.) ; MIYADA, V. S. (Org.) . Anais do Simpósio Internacional sobre Nutrição de Peixes e Crustáceos. Campinas, SP: Colégio Brasileiro de Nutrição Animal, 1995. v. 1. 126p .

32.
CYRINO, J. E. P.; MOURA, J. C. (Org.) . Anais do Simpósio Brasileiro de Aqüicultura VIII, Resumos. Piracicaba, SP: Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz, 1994. v. 1. 188p .

33.
CASTAGNOLLI, N. ; CYRINO, J. E. P. . Piscicultura nos Trópicos. 1. ed. São Paulo: Editora Manole Ltda., 1986. v. 1. 135p .

Capítulos de livros publicados
1.
GONCALVES, L. U. ; Rodrigues, A.P.O. ; MORO, G.V. ; CARGNIN-FERREIRA, E. ; CYRINO, J. E. P. . Morfologia e fisiologia do sistema digestório de peixes. In: Débora Machado Fracalossi; José Eurico Possebon Cyrino. (Org.). NUTRIAQUA ? Nutrição e alimentação de espécies de interesse para a aquicultura brasileira. 1ed.Florianópolis, SC: Ministério da Pesca e Aquicultura, 2012, v. 1, p. 9-36.

2.
FRACALOSSI, Débora Machado ; Rodrigues, A.P.O. ; SILVA, T. S. C. ; CYRINO, J. E. P. . Técnicas experimentais em nutrição de peixes. In: Débora Machado Fracalossi; José Eurico Possebon Cyrino. (Org.). NUTRIAQUA ? Nutrição e alimentação de espécies de interesse para a aquicultura brasileira. 1ed.Florianópolis, SC: Ministério da Pesca e Aquicultura, 2012, v. 1, p. 37-63.

3.
FURUYA, W. M. ; PEZZATO, L.E. ; BARROS, Margarida Maria ; CYRINO, J. E. P. . Exigências nutricionais e alimentação da tilápia. In: Débora Machado Fracalossi; José Eurico Possebon Cyrino. (Org.). NUTRIAQUA ? Nutrição e alimentação de espécies de interesse para a aquicultura brasileira. 1ed.Florianópolis, SC: Ministério da Pesca e Aquicultura, 2012, v. 1, p. 255-268.

4.
CYRINO, J. E. P. ; FRACALOSSI, Débora Machado ; ROUBACH, R. . Avanços na alimentação e nutrição de peixes carnívoros de água doce. In: Débora Machado Fracalossi; José Eurico Possebon Cyrino. (Org.). NUTRIAQUA ? Nutrição e alimentação de espécies de interesse para a aquicultura brasileira. 1ed.Florianópolis, SC: Ministério da Pesca e Aquicultura, 2012, v. 1, p. 283-293.

5.
ENKE, D. B. S. ; CYRINO, J. E. P. ; FRACALOSSI, Débora Machado . Tabelas de composição de alimentos. In: Débora Machado Fracalossi; José Eurico Possebon Cyrino. (Org.). NUTRIAQUA - Nutrição e alimentação de espécies de interesse para a aquicultura brasileira. 1ed.Florianópolis, SC: Ministério da Pesca e Aquicultura, 2012, v. 1, p. 353-356.

6.
CYRINO, J. E. P. ; FRACALOSSI, Débora Machado . A pesquisa em nutrição de peixes e o desenvolvimento da aquicultura no Brasil: uma perspectiva histórica. In: Débora Machado Fracalossi; José Eurico Possebon Cyrino. (Org.). NUTRIAQUA ? Nutrição e alimentação de espécies de interesse para a aquicultura brasileira. 1ed.Florianópolis: Ministério da Pesca e Aquicultura, 2012, v. 1, p. 1-7.

7.
CYRINO, J. E. P.; CONTE, L. . Tilapicultura em gaiolas: produção e economia. In: José Eurico Possebon Cyrino; Elisabeth Criscuolo Urbinati. (Org.). Tópicos Especiais em Biologia Aquática e Aqüicultura. Jaboticabal, SP: Sociedade Brasileira de Aqüicultura e Biologia Aquática, 2006, v. , p. 151-171.

8.
PEZZATO, L.E. ; BARROS, Margarida Maria ; FRACALOSSI, Débora Machado ; CYRINO, J. E. P. . Nutrição de peixes. In: José Eurico Possebon Cyrino; Elisabeth Criscuolo Urbinati; Débora Machado Fracalossi; Newton Castagnolli. (Org.). Tópicos Especiais em Piscicultura de Água Doce Tropical Intensiva. Jaboticabal, SP: Sociedade Brasileira de Aqüicultura e Biologia Aquática, 2004, v. , p. 75-169.

9.
CONTE, L. ; CYRINO, J. E. P. . Produção de Characiformes autóctones. In: José Eurico Possebon Cyrino; Elisabeth Criscuolo Urbinati; Débora Machado Fracalossi; Newton Castagnolli. (Org.). Tópicos Especiais em Piscicultura de Água Doce Tropical Intensiva. Jaboticabal, SP: Sociedade Brasileira de Aqüicultura e Biologia Aquática, 2004, v. , p. 217-238.

10.
CYRINO, J. E. P.; ROUBACH, R. . Fish feeding and nutrition in intensive systems. In: Adalberto Luiz Val; B.G. Kapoor. (Org.). Fish Adaptations. Enfield, NH, USA: Science Publishers, Inc., 2003, v. , p. 113-140.

11.
CYRINO, J. E. P. . Recentes avanços no manejo alimentar e nutrição de peixes carnívoros. In: Wilson Roberto Soares Mattos. (Org.). A Produção Animal na Visão dos Brasileiros. Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2001, v. , p. 543-550.

12.
KUBITZA, F. ; CYRINO, J. E. P. . The effects of feed quality and feeding practices on the quality of fish: A Brazilian fish culture outlook. In: Yoon K. Shang; Shaw S. Wang. (Org.). Advances in Extrusion Technology. Lancaster, PA, USA: Technomic Publising Co. Inc., 1999, v. , p. 53-71.

13.
CYRINO, J. E. P.; BOZANO, G. L. N. . Produção intensiva de peixes em tanques-rede e gaiolas - Estudo de casos. In: José Eurico Possebon Cyrino; Luiz Edivaldo Pezzato; Valdomiro Shigueru Miyada. (Org.). Anais do Simpósio sobre Manejo e Nutrição de Peixes III. Campinas, Sp: Colégio Brasileiro de Nutrição Animal, 1999, v. , p. 53-60.

14.
LOVSHIN, L. L. ; CYRINO, J. E. P. . Critérios para avaliação da viabilidade técnico-econômica de projetos de piscicultura comercial no Brasil. In: Sílvio Romero de Carvalho Coelho. (Org.). Anais do Workshop Internacional de Aquicultura III. Porto Feliz, SP: Gessulli Eventos, 1999, v. , p. 1-17.

15.
LOVSHIN, L. L. ; CYRINO, J. E. P. . Status of commercial fresh water fish culture in Brazil. In: José Eurico Possebon Cyrino; Valdomiro Shigueru Miyada; José Fernando Machado Menten. (Org.). Anais do Simpósio sobre Manejo e Nutrição de Peixes II. Campinas, SP: Colégio Brasileiro de Nutrição Animal, 1998, v. , p. 1-20.

16.
KUBITZA, F. ; CYRINO, J. E. P. ; ONO, E. A. . Current status and future perspectives for commercial fish feeds in Brazil. In: João Domingos Biagi; José Eurico Possebon Cyrino; Valdomiro Shigueru Miyada; José Fernando Machado Menten. (Org.). Anais do Simpósio sobre Nutrição Animal e Tecnologia da Produção de Rações. Campinas, SP: Colégio Brasileiro de Nutrição Animal, 1998, v. , p. 193-214.

17.
CYRINO, J. E. P.; CARNEIRO, P. C. F. ; BOZANO, G. L. N. ; Caseiro, A.C. . Desenvolvimento da criação de peixes em tanques-rede: Uma análise dos fundamentos, viabilidade e tendências, baseada em experiências bem sucedidas no Sudeste do Brasil. In: Wagner Cotroni Valenti; Sérgio Zimmermann; Carlos Rogério Poli; Ana Teclia B. Poli; Flávio Ruas de Moraes; Gilson Volpato; Marcos Rogério Câmara. (Org.). Anais do Simpósio Brasileiro de Aquicultura X. Recife, PE: Associação Brasileira de Aquicultura, 1998, v. 1, p. 409-433.

18.
CYRINO, J. E. P.; GR?SCHECK, J. M. B. . Perspectivas da piscicultura como agroindústria no Brasil. In: José Eurico Possebon Cyrino; Valdomiro Shigueru Miyada; José Fernando Machado Menten. (Org.). Anais do Simpósio sobre Manejo e Nutrição de Peixes. Campinas, SP: Colégio Brasileiro de Nutrição Animal, 1997, v. , p. 1-30.

19.
CYRINO, J. E. P.. Regulação nutricional do crescimento em peixes. In: José Eurico Possebon Cyrino; José Fernando Machado Menten; Valdomiro Shigueru Miyada. (Org.). Anais do Simpósio Internacional sobre Nutrição de Peixes e Crustáceos. Campinas, SP: Colégio Brasileiro de Nutrição Animal, 1995, v. , p. 69-90.

Textos em jornais de notícias/revistas
1.
Cyrino, José Eurico Possebon. Manejo alimentar eficaz viabiliza aquacultura lucrativa e sustentável. Visão Agrícola (USP / ESALQ), Piracicaba, SP, p. 73 - 76, 01 dez. 2012.

2.
Carvalho, R.A.P.L.F. ; Mizuta, D.D. ; Suplicy, F.M. ; CYRINO, J. E. P. ; Lemos, D.E.L. . Criações nas águas. Especial Scientific American Brasil Oceanos, São Paulo, SP, p. 42 - 49, 15 jul. 2009.

3.
OZÓRIO, R.O.A. ; CYRINO, J. E. P. ; Turini, B.G.S. ; MORO, G.V. ; OLIVEIRA, L.S.T. ; Nascimento, A. . Feeding dried yeast to pacu (Piaractus mesopotamicus) as dietary fish meal replacement. World Aquaculture, Baton Rouge, LA, USA., , v. 36(2), p. 29 - 35-64, 01 jun. 2005.

4.
QUEIROZ, J.F. ; LOURENÇO, J.N.P. ; KITAMURA, P.C. ; SCORVO FILHO, J.D. ; CYRINO, J. E. P. ; CASTAGNOLLI, N. ; VALENTI, W.C. ; BERNARDINO, G. . Aquaculture in Brazil: Research priorities and potential for further international collaboration.. World Aquaculture, Baton Rouge, LA, USA., , v. 36(1), p. 45 - 50, 31 mar. 2005.

5.
CONTE, L. ; SONODA, D. Y. ; SHIROTA, R. ; CYRINO, J. E. P. . Performance and economics of tilapia cage culture in Brazil. Global Aquaculture Advocate, , v. 6, p. 57 - 58, 01 dez. 2003.

6.
LOVSHIN, L. L. ; CYRINO, J. E. P. . Status of commercial fresh water fish culture in Brazil. World Aquaculture, Baton Rouge, LA, USA, , v. 29(3), p. 23 - 39, 01 set. 1998.

7.
CYRINO, J. E. P.. Quanto vale seu peixe?. Preços Agrícolas, Piracicaba, SP, , v. 101, p. 4 - 5.

8.
KUBITZA, F. ; CYRINO, J. E. P. ; ONO, E. A. . Rações comerciais para peixes no Brasil: situação atual e perspectivas. Panorama da Aquicultura, Rio de Janeiro, RJ, , v. 8(50), p. 38 - 49.

9.
BOZANO, G. L. N. ; CYRINO, J. E. P. . Produção intensiva de peixes em tanques-rede e gaiolas. Panorama da Aquicultura, Rio de Janeiro, RJ, , v. 9(56), p. 25 - 30.

10.
CYRINO, J. E. P.. A piscicultura no Brasil: hora de definir novos rumos. Revista do CRMV-SP, São Paulo, SP, , v. 44, p. 12.

11.
CYRINO, J. E. P. ; CARNEIRO, P. C. F. . Efeito do manejo alimentar no desenvolvimento ponderal de tilápias do Nilo Oreochromis niloticus L.. Informativo Técnico do Colégio Brasileiro de Nutrição Animal, Campinas, SP.

12.
CYRINO, J. E. P.. Ginogênese. Boletim Informativo da Associação Brasileira de Criadores de Organismos Aquáticos, São Paulo, SP, , v. 3(1), p. 7.

13.
CYRINO, J. E. P.. A prática do manejo sanitário em peixes - a perspectiva de um não-veterinário (tradução). CAUNESP Notícias, Jaboticabal, SP, , v. 12.

14.
CYRINO, J. E. P.. A prática do manejo sanitário em peixes - a perspectiva de um veterinário (tradução). CAUNESP Notícias, Jaboticabal, SP, , v. 12.

15.
CYRINO, J. E. P.; KUBITZA, F. . Sistemas intensivos de produção em piscicultura: lucro certo ou apenas maiores riscos?. Notesalq, Piracicaba, SP, , v. V : 17, p. 3.

16.
CYRINO, J. E. P.. Rações comerciais na aquicultura. Panorama da Aquicultura, Rio de Janeiro, RJ, , v. 7(44), p. 11 - 13.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
MORETTI, DÉBORA B. ; NORDI, WIOLENE M. ; CRUZ, THALINE M. P. ; Cyrino, José E.P. ; MACHADO-NETO, RAUL . Histochemistry of intestinal enzymes of juvenile dourado Salminus brasiliensis fed bovine colostrum. In: XII International Science Conference, 2014, Loa Angeles, CA, USA. International Science Index, 2014. v. 8. p. 1350-1354.

2.
CYRINO, J. E. P. . Nutrition Research and Aquaculture Development in Brazil. In: III Simpósio Internacional de Nutrição e Saúde de Peixes, 2009, Botucatu, SP. Anais do III Simpósio Internacional de Nutrição e Saúde de Peixes. Botucatu, SP: AquaNutri / FMVZ / UNESP, 2009. p. 53-66.

3.
SADO, R.I. ; Bicudo, A.J.A. ; Cerozi, B.S. ; CYRINO, J. E. P. . Mananoligosacarídeo dietético e parâmetros hematológicos de juvenis de tilápia do Nilo Oreochromis niloticus. In: Encontro Brasileiro de Ictiologia XVII, 2007, Itajaí, SC. Anais do Encontro Brasileiro de Ictiologia XVII. Itajaí, SC: Universidade do Vale do Itajaí, 2007. p. 188.

4.
CYRINO, J. E. P.; SADO, R.I. ; BORGHESI, R. ; DAIRIKI, J.K. . Produção de peixes e ambiente: a busca pela definição, formulação e uso de alimentos ambientlmente corretos em piscicultura. In: II Congresso Latino-Americano de Nutrição Animal, 2006, São Paulo. Anais do Congresso Latino-Americano de Nutrição Animal II. Campinas, SP.: Colégio Brasileiro de Nutrição Animal, 2006. p. 1-28.

5.
CYRINO, J. E. P.; SADO, R.I. ; BORGHESI, R. ; DAIRIKI, J.K. . A nutrição de peixes e o ambiente. In: I Simpósio de Nutrição e Saúde de Peixes, 2005, Botucatu, SP.. Anais do Simpósio de Nutrição e Saúde de Peixes I. Botucatu, SP.: DMNA/FMVZ, Universidade Estadual Paulista, 2005. p. 103-120.

6.
DAIRIKI, J.K. ; PORTZ, L. ; CYRINO, J. E. P. . Suplementação da dieta do carnívoro black bass Micropterus salmoides com vitamina C (ácido ascórbico). In: XII Simpósio Brasileiro de Aqüicultura, 2003, Goiânia. Anais do XII Simpósio Brasileiro de Aqüicultura: Artigos Científicos. Jaboticabal, SP: Associação Brasileira de Aqüicultura e Biologia Aquática, 2002. v. 2. p. 23-31.

7.
VENDEMIATTI, Jussiara Aparecida ; Belém-Costa, A. ; CYRINO, J. E. P. . Mananoligossacarídeos alimentares (MOS) como agentes profiláticos das infecções por Edwardsiella tarda em tilápia do Nilo. In: Congreso Iberoamericano Virtual de Acuicultura - CIVA 2003, 2003, Zaragoza, España. Anales del Congreso Iberoamericano Virtual de Acuicultura. Zaragoza, España: Universidade de Zaragoza, 2003. p. 132-140.

8.
OZÓRIO, R.O.A. ; IFTODA, R. M. ; CYRINO, J. E. P. . Efeito de diferentes níveis dietéticos de levedura desidratada (Sacharomyces cerevisae) sobre o desempenho ea composição corporal da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus). In: Congreso Iberoamericano Virtual de Acuicultura - CIVA 2003, 2003, Zaragoza, España. Anales del Congreso Iberoamericano Virtual de Acuicultura - CIVA 2003. Zaragoza, Eapaña: Universidade de Zaragoza, 2003. p. 89-98.

9.
DAIRIKI, J.K. ; CYRINO, J. E. P. ; IFTODA, R. M. ; Sampaio, A.M.B.M. ; PORTZ, L. . Suplementação da dieta do carnívoro black bass Micropterus salmoides com vitamina C (ácido ascórbico). In: XII Simpósio Brasileiro de Aquicultura, 2002, Goiânia, GO. Anais do XII Simpósio Brasileiro de Aquicultura. Goiânia, GO: Associação Brasileira de Aqüicultura, 2002. v. 1. p. 136.

10.
CORTEZ, R. B. ; PIEDADE, K. R. ; SILVA, R. X. ; LOPES, R. B. ; CYRINO, J. E. P. . Avaliação das operações de pesque-pagues no município de Piracicaba. In: III Congresso Brasileiro de Turismo Rural, 2001, Piracicaba, SP. Anais do III COngresso Brasileiro de turismo Rural. Piracicaba, SP: Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz, 2001. p. 249-253.

11.
TACHIBANA, L. ; PORTZ, L. ; CYRINO, J. E. P. . Influência do dimetilsulfoxido (DMSO) na reversão sexual de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) tratadas com 17 alfa metiltestosterona. In: XI Simpósio Brasileiro de Aquicultura, 2000, Florianópolis. Anais do Simpósio Brasileiro de Aquicultura XI. São Paulo: Sonopress, 2000.

12.
CYRINO, J. E. P.; PHELPS, R. P. . Effects of L-thyroxine and 3-5-3'-triido-L-thyronine on the growth of channel catfish fry.. In: VII Simpósio Brasileiro de Aquicultura, 1992, Peruíbe, SP. Anais do Simpósio Brasileiro de Aquicultura VII. São Paulo, SP: Academia de Ciências do Estado de São Paulo, 1992. v. 1. p. 112-116.

13.
KUBITZA, F. ; CYRINO, J. E. P. ; TATIZANA, S. A. ; GUIMARÃES, M. . Avaliação da produtividade piscícola de uma represa: estimativa populacional e da biomassa.. In: Simpósio Brasileiro de Aquicultura e Simpósio Latino Americano de Aquicultura, 1988, Florianópolis, SC. Anais do SImpósio Brasileiro de Aquicultura V. Florianópolis, SC: Associação Brasileira de Aquicultura, 1988. v. 1. p. 286-293.

14.
CYRINO, J. E. P.. Digestibilidade da proteína de origem animal e vegetal pelo matrinxã Brycon cephalus. In: Simpósio Brasileiro de Aquicultura, 1986, Cuiabá, MT. Anais do Simpósio Brasileiro de Aquicultura IV. Cuiabá, MT: Associação Brasileira de Aquicultura, 1986. v. 1. p. 49-62.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
Bicudo, A.J.A. ; SADO, R.I. ; Cerozi, B.S. ; CYRINO, J. E. P. . Exigência em lisina de juvenis de pacu Piaractus mesopotamicus (Holmberg, 1887). In: Simpósio Internacional de Nutrição e Saúde de Peixes III, 2009, Botucatu, SP. Anais do III Simpósio Internacional de Nutrição e Saúde de Peixes. Botucatu, SP: AquaNutri / FMVZ / UNESP, 2009.

2.
DAIRIKI, J.K. ; BALDESSIN JUNIOR, I. ; PENA, S.V. ; CYRINO, J. E. P. . Silagem ácida de peixe em dietas para kinguio Carassius auraturus. In: III Simpósio Internacional de Nutrição e Saúde de Peixes, 2009, Botucatu, SP. Anais do III Simpósio Internacional de Nutrição e Saúde de Peixes. Botucatu, SP: AquaNutri / FMVZ / UNESP, 2009.

3.
DAIRIKI, J.K. ; BALDESSIN JUNIOR, I. ; PENA, S.V. ; CYRINO, J. E. P. . Levedura desidratada Saccharomyces cerevisiae em dietas para kinguio Carassius auratus. In: III Simpósio Internacional de Saúde e Nutrição de Peixes, 2009, Botucatu, SP. Anais do III Simpósio Internacional de Saúde e Nutrição de Peixes. Botucatu, SP: AquaNutri / FMVZ / UNESP, 2009.

4.
RONZANI, P. E. ; DAIRIKI, J.K. ; PENA, S.V. ; BALDESSIN JUNIOR, I. ; CYRINO, J. E. P. . Resíduo de cervejaria em rações para tilápia do Nilo e pacu. In: III Simpósio Internacional de Nutrição e Saúde de Peixes, 2009, Botucatu, SP. Anais do III Simpósio Internacional de Nutrição e Saúde de Peixes. Botucatu, SP: AquaNutri / FMVZ /UNESP, 2009.

5.
BOMFIM, T. ; DAIRIKI, J.K. ; MORO, G.V. ; BALDESSIN JUNIOR, I. ; PENA, S.V. ; CYRINO, J. E. P. . Sobrevivência do peixe-de-briga Betta splendens dasafiado por cepa patogênica de Aeromonas hydrophila. In: III Simpósio Internacional de Nutrição e Saúde de Peixes, 2009, Botucatu, SP. Anais do III Simpósio Internacional de Nutrição e Saúde de Peixes. Botucatu, SP: AquaNutri / FMVZ / UNESP, 2009.

6.
BOMFIM, T. ; DAIRIKI, J.K. ; ZANON, R. B. ; PENA, S.V. ; BALDESSIN JUNIOR, I. ; CYRINO, J. E. P. . Sobrevivência do neon cardinal Paracheirodon axelrodi exposto a cepa patogênica de Aeromonas hydrophila. In: III Simpósio Internacional de Nutrição e Saúde de Peixes, 2009, Botucatu, SP. Anais do III Simpósio Internacional de Nutrição e Saúde de Peixes. Botucatu, SP: AquaNutri / FMVZ / UNESP, 2009.

7.
Bicudo, A.J.A. ; SADO, R.I. ; Cerozi, B.S. ; CYRINO, J. E. P. . Hematologia de alevinos de pacu (Piaractus mesopotamicus) alimentados com diferentes concentrações de energia e proteína na dieta. In: Simpósio de Nutrição e Saúde de Peixes II, 2007, Botucatu. Anais do Simpósio de Nutrição e Saúde de Peixes II. Botucatu, SP: Departamento de Nutrição e Melhoramento Animal, FCAV-UNESP, 2007.

8.
Cerozi, B.S. ; SADO, R.I. ; PADRÃO, D.H.P. ; CYRINO, J. E. P. . Exigência de vitamina E na nutrição de alevinos do pacu Piaractus mesopotamicus e respostas imunológicas frente ao desafio com Aeromonas hydrophila. In: Simpósio de Nutrição e Saúde de Peixes II, 2007, Botucatu, SP. Anais do Simpósio de Nutrição e Saúde de Peixes II. Botucatu, SP: Departamento de Nutrição e Melhoramento Animal , FMVZ-UNESP, 2007.

9.
SADO, R.I. ; Cerozi, B.S. ; CYRINO, J. E. P. . Mananoligossacarídeo na dieta de juvenis de pacu Piaractus mesopotamicus (Holmberg 1887): aspectos hematológicos e de desempenho. In: Simpósio de Nutrição e Saúde de Peixes II, 2007, Botucatu, SP. Anais do Simpósio de Nutrição e Saúde de Peixes II. Botucatu, SP: Departamento de Nutrição e Melhoramento Animal - FMVZ-UNESP, 2007.

10.
BRAGA, L.G.T. ; BORGHESI, R. ; DAIRIKI, J.K. ; CYRINO, J. E. P. . Trânsito gastrintestinal de dieta seca em dourado (Salminus brasiliensis). In: Reunião Anual da Socidade Brasileira de Zootecnia XLIII, 2006, João Pessoa, PB. Anais da 43a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2006. p. 1-4.

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Outras produções bibliográficas
1.
QUEIROZ, J. F. ; KITAMURA, P. C. ; LOURENÇO, J. N. P. ; CASTGNOLLI, N. ; CYRINO, J. E. P. ; SCORVO FILHO, J.D. ; BERNARDINO, G. ; VALENTI, W.C. . A Embrapa e a Aqüicultura. Demandas e prioridades de pesquisa. Brasília: Embrapa Informação Tecnológica, 2002 (Texto para Discussão 11).

2.
CYRINO, J. E. P.; CONTE, L. . Fundamentos da criação de peixes em tanques-rede. Piracicaba, SP: Divisão de Biblioteca e Documentação, USP-ESALQ, 2000 (Série Produtor Rural n.14).

3.
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4.
CYRINO, J. E. P.. Princípios de Aqüicultura. Piracicaba, SP: SEBRAE-ESALQ/USP, 1994 (Apostila).

5.
CYRINO, J. E. P.. Curso de Atualização em Piscicultura. Piracicaba, SP: Fundação de Estudos Agrários "Luiz de Queiroz", 1987 (Apostila).

6.
MÃMAR, R.M. ; CYRINO, J. E. P. . Piscicultura. Campinas, SP: Coordenadoria de Assitência Técnica Integral, 1986 (Impresso Especial CATI).

7.
CYRINO, J. E. P.. Considerações gerais sobre a criação de peixes: carpa e tilápia. Piracicaba, SP: Universidade de São Paulo, Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", 1985 (Informativo Técnico n.2).



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1.
VIÉGAS, E.M.M.; CYRINO, J. E. P.; CANTELMO, O.A.. Participação em banca de Juliane Renata Gaiotto. Utilização da levedura de cana-de-açúcar ('Saccharomyces cerevisae') e seus subprodutos na alimentação de juvenis de pintado ('Pseudoplatystoma coruscans'). 2005. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Pirassununga.

2.
CYRINO, J. E. P.. Participação em banca de Bruno Adan Sagratzki Cavero. Densidade de estocagem de juvenis de pirarucu Arapaima gigas (Cuvier, 1829) em tanques-rede de pequeno volume. 2002. Dissertação (Mestrado em Biologia de Água Doce e Pesca Interior) - Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia.

Teses de doutorado
1.
Camargo, A.F.M.; BIANCHINI JR., I; CYRINO, J. E. P.; CASTAGNOLLI, N.; PEZZATO, L.E.. Participação em banca de Gustavo Henrique Gonzaga da Silva. Tratamento de efluentes de carcinicultura por macrófitas aquáticas, interações ecológicas e valor nutritivo da biomassa vegetal para tilápia do Nilo. 2005. Tese (Doutorado em Aqüicultura e Biologia de Organismos Aquáticos) - Centro de Aqüicultura da Unesp.

2.
CYRINO, J. E. P.. Participação em banca de Sérgio Ostini. Aclimação e cultivo de tilápias (Oreochromis sp) em sistema de recirculação de água do mar. 2002. Tese (Doutorado em Aqüicultura e Biologia de Organismos Aquáticos) - Centro de Aqüicultura da Unesp.

3.
CYRINO, J. E. P.. Participação em banca de Martha Ines Yossa-Perdomo. Estratégia alimentar de peixes detritívoros das bacias do Orinoco e do Amazonas. 2002. Tese (Doutorado em Biologia de Água Doce e Pesca Interior) - Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia.

4.
CYRINO, J. E. P.. Participação em banca de Jean Pierre Henry Balbaud Ometto. Efeito das mudanças do uso do solo e efluentes domésticos sobre a composição química da água e a comunidade de macroinvertebrados bentônicos em duas pequenas bacias hidrográficas localizadas na bacia do Rio Piracicaba (SP). 2001. Tese (Doutorado em Ciências (Energia Nuclear na Agricultura)) - Universidade de São Paulo.

5.
CYRINO, J. E. P.. Participação em banca de Wálter Vásques Torres. Determinação das exigências de proteína, gordura e carboidratos em dietas para crescimento de juvenis de pirapitinga, Piaractus brachypomum (Cuvier, 1818). 2001. Tese (Doutorado em Biologia de Água Doce e Pesca Interior) - Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia.

6.
CYRINO, J. E. P.. Participação em banca de Ricardo Cavalcanti Martino. Efeito de níveis de lipídios como fonte de energia e de ácidos graxos no desenvolvimento e na composição corporal de alevinos do surubim Pseudoplatystoma coruscans. 2001. Tese (Doutorado em Bioquímica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

7.
CYRINO, J. E. P.. Participação em banca de Edma Carvalho de Miranda. Disponibilidade de fósforo e sua relação com o cálcio em dietas para tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus). 2000. Tese (Doutorado em Zootecnia Nutrição e Produção Animal) - Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Unesp Campus de Botucatu.

8.
CYRINO, J. E. P.. Participação em banca de Marcelo Corrêa Bernardes. Dinâmica do carbono orgânico dissolvido e o uso de biomarcadores na Bacia Hidrográfica do Rio Piracicaba - SP. 2000. Tese (Doutorado em Ciências (Energia Nuclear na Agricultura)) - Universidade de São Paulo.

9.
CYRINO, J. E. P.. Participação em banca de Helton Carlos Delício. Ingestão de alimento por tilápia do Nilo em resposta à glicoprivação e à lipoprivação. 2000. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas Zoologia) - Instituto de Biociências da Unesp Campus de Botucatu.

10.
CYRINO, J. E. P.. Participação em banca de Wilson Massamitu Furuya. Digestibilidade aparente de aminoácidos e substituição da proteína da farinha de peixe pela proteína do farelo de soja com base no conceito de proteína ideal em rações para a tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus). 2000. Tese (Doutorado em Zootecnia Nutrição e Produção Animal) - Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Unesp Campus de Botucatu.

11.
CYRINO, J. E. P.. Participação em banca de Gosuke Sato. Efeito da densidade e da proporção de espécies de peixes na produção de alevinos-II na rizipiscicultura. 1999. Tese (Doutorado em Aqüicultura e Biologia de Organismos Aquáticos) - Centro de Aqüicultura da Unesp.

12.
CYRINO, J. E. P.. Participação em banca de Antonio Espíndola Filho. Utilização do resíduo sólido de peixe, camarão e bivalves com ingrediente de ração para aquicultura. 1999. Tese (Doutorado em Saneamento Ambiental) - Universidade Presbiteriana Mackenzie.

13.
CYRINO, J. E. P.. Participação em banca de Verônica de Oliveira Viana. Uso de dietas artificiais no desenvolvimento inicial de tracajá (Podocnemis unifilis), tigre d'água (Trachemys dorbignyi), teiú (Tupinambis merianae) e jacaré-de-papo-amarelo (Caiman latirostris) em cativeiro. 1999. Tese (Doutorado em Aqüicultura e Biologia de Organismos Aquáticos) - Centro de Aqüicultura da Unesp.

14.
CYRINO, J. E. P.. Participação em banca de Juan Ramón Esquivel Garcia. Utilização da fibra bruta na nutrição da piracanjuba, Brycon orbignyanus (Valenciennes, 1849; Eingenman, 1909). 1998. Tese (Doutorado em Aqüicultura e Biologia de Organismos Aquáticos) - Centro de Aqüicultura da Unesp.

15.
CYRINO, J. E. P.. Participação em banca de Margarida Maria Barros Ferreira Lima. Atratividade e palatabilidade de substâncias químicas em rações para peixes. 1996. Tese (Doutorado em Zootecnia Nutrição e Produção Animal) - Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Unesp Campus de Botucatu.

16.
CYRINO, J. E. P.. Participação em banca de Ana Lúcia Salaro. Influência da farinha e do farelo de semente de algodão no ganho de peso, comportamento reprodutivo e atividade testicular da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus). 1996. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas Zoologia) - Instituto de Biociências da Unesp Campus de Botucatu.

17.
CYRINO, J. E. P.. Participação em banca de Elyara Maria Pereira da Silva. Respostas comportamentais da tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus) à atratividade de diferentes ingredientes alimentares. 1994. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas Zoologia) - Instituto de Biociências da Unesp Campus de Botucatu.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Concurso público
1.
CYRINO, J. E. P.. Comissão Julgadora do Concurso Público de Títulos e Provas para provimento de cargo de Pesquisador Científico junto à Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) nas linhas de pesquisa Biologia e Reprodução de Espécies Aqüícolas, Genética e Melhoramento de Espécies Aqüícolas e Sistemas de Produção Aqüícolas. 2001. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária.

2.
CYRINO, J. E. P.. Comissão Julgadora do Concurso Público para provimento de cargo de Professor Doutor do Centro de Energia Nuclear na Agricultura, campus Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo, na especialidade de Ação das Radiações e Aplicação de Radioisótopos com Animais (Suplente). 2000. Centro de Energia Nuclear na Agricultura da Universidade de São Paulo.

3.
CYRINO, J. E. P.. Comissão Julgadora do Concurso Público de Títulos e Provas para provimento de cargo de Professor Doutor junto ao Departamento de Zootecnia da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo, campus de Pirassununga, na especialidade de Piscicultura. 2000. Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Pirassununga.

4.
CYRINO, J. E. P.. Comissão Julgadora do Concurso Público para provimento de cargo de Professor Doutor do Departamento de Zootecnia da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo, na especialidade de Animais Silvestres, Disciplina: Ecologia, Conservação e Manejo de Animais Silvestres. 1999. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo.

5.
CYRINO, J. E. P.. Comissão Julgadora do Concurso Público para provimento de cargo de Professor Doutor do Departamento de Zootecnia da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo, na especialidade de Animais Silvestres. 1997. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo.

6.
CYRINO, J. E. P.. Comissão Julgadora do Concurso Público para provimento de cargo de Professor Doutor do Departamento de Zootecnia da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo, na especialidade de Piscicultura. 1996. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo.

7.
CYRINO, J. E. P.. Comissão Julgadora do Concurso Público para ingresso na série de classes de Pesquisador Científico em áreas de especialização do Instituto de Pesca (CPA - SAA). 1994. Instituto de Pesca de São Paulo.

8.
CYRINO, J. E. P.. Comissão Julgadora do Concurso Público para provimento de cargos de Pesquisador Científico - I na área de Aquicultura de Organismos de Água Doce, para o Instituto de Pesca (CPA - SAA). 1993. Instituto de Pesca de São Paulo.

Livre docência
1.
Meirelles, F.V.; Caetano, A.R.; Eler, J.P.; URBINATI, E.C.; CYRINO, J. E. P.. Marcadores moleculares e a conservação dos recursos genéticos de peixes: estratégias para o desenvolvimento sustentável da aquicultura e da pesca de espécies nativas de água doce do Brasil. 2013. Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Pirassununga.

2.
Souza, D.R.S.; Langeani, F.; Oshino, K.; Carvalho, S.M.; CYRINO, J. E. P.. Modulação do comportamento social em ciclídeos. 2010. Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas, UNESP S.J. Rio Preto.

3.
Castro, A.C.L.; Hayashi, C.; Henry, R.; Oliveira, M.T.V.A.; CYRINO, J. E. P.. Ações antrópicas e biodiversidade de peixes: status da represa de Jurumirim (Alto Paranapanema). 2009. Instituto de Biociências da Unesp Campus de Botucatu.

4.
Nogueira Filho, J.C.M.; PEZZATO, L.E.; OETTERER, M.; Sobral, P.J.A.; CYRINO, J. E. P.. Estudos sobre nutrição de peixes e conservação de pescados de água doce. 2004. Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Pirassununga.

5.
MACARI, M.; VUGMAN, I.; CASTAGNOLLI, N.; CYRINO, J. E. P.; NONAKA, K. O.. Concurso de livre-docência da candidata Dra. Elisabeth Criscuolo Urbinati. 2002. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

6.
LEITE, F. P. P.; Fransozo, A.; MORAES, F. R.; CYRINO, J. E. P.; PEZZATO, L.E.. Concurso de licre-docência do candidato Dr. Wagner Cotroni Valenti. 2002. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

7.
CYRINO, J. E. P.. Concurso de livre-docência do candidato Dr. Luiz Edivaldo Pezzato. 2001. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Unesp Campus de Botucatu.

8.
CYRINO, J. E. P.. Concurso de livre-docência do candidato Dr. Luciano Martins Verdade. 2001. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
AquaCiência 2008.Seminário de Editoração e Publicação CIentífica da AQUABIO. 2008. (Simpósio).

2.
Aqua Ciência 2006. Congresso da Sociedade Brasileira de Aqüicultura e Biologia Aquática. 2006. (Congresso).

3.
II Congresso Latino-Americano de Nutrição Animal. II Congresso Latino-Americano de Nutrição Animal. 2006. (Congresso).

4.
I Workshop sobre Produção de Peixes em Tanques-rede.I Workshop sobre Produção de Peixes em Tanques-rede. 2006. (Oficina).

5.
Seminário Degussa 2006 - Produção e Qualidde de Rações.Seminário Degussa Produção e Qualidade de Rações. 2006. (Seminário).

6.
Workshop Internacional sobre Desenvolvimento de Boas Práticas de Manejo para Aqüicultura..Workshop Internacional sobre Desenvolvimento de Boas Práticas de Manejo para Aqüicultura.. 2006. (Oficina).

7.
I Simpósio de Nutrição e Saúde de Peixes.I Simpósio de Nutrição e Saúde de Peixes. 2005. (Simpósio).

8.
Congresso Iberoamericano Virtual de Acuicultura. II Congresso Iberoamericano Virtual de Acuicultura. 2004. (Congresso).

9.
I Congresso da Sociedade Brasileira de Aqüicultura e Biologia Aquática. Aqua Ciência 2004. 2004. (Congresso).

10.
IX Encontro Nacional de Editores Científicos - IX ENEC.IX Encontro Nacional de Editores Científicos. 2003. (Encontro).

11.
World Aquaculture 2003. World Aquaculture. 2003. (Congresso).

12.
XI Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP.XI Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP. 2003. (Simpósio).

13.
XII Simpósio Brasileiro de Aqüicultura.XII Simpósio Brasileiro de Aqüicultura. 2002. (Simpósio).

14.
X Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP.X Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP. 2002. (Simpósio).

15.
IX Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo.IX Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. 2001. (Simpósio).

16.
Simpósio sobre Ingredientes na Alimentação Animal.Simpósio sobre Ingredientes na Alimentação Animal. 2001. (Simpósio).

17.
Simpósio sobre Nutrição de Suínos e Aves e Tecnologia da Produção de Rações.Simpósio sobre Nutrição de Suínos e Aves e Tecnologia da Produção de Rações. 2001. (Simpósio).

18.
XXXVIII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. XXXVIII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 2001. (Congresso).

19.
Fifth International Symposium on Tilapia Aquaculture.Fifth International Symposium on Tilapia Aquaculture. 2000. (Simpósio).

20.
Simpósio sobre Aditivos Alternativos na Nutrição Animal.Simpósio sobre Aditivos Alternativos na Nutrição Animal. 2000. (Simpósio).

21.
Simpósio sobre Nutrição de Aves e Suínos.Simpósio sobre Nutrição de Aves e Suínos. 2000. (Simpósio).

22.
III Simpósio sobre Manejo e Nutrição de Peixes.III Simpósio sobre Manejo e Nutrição de Peixes. 1999. (Simpósio).

23.
Simpósio de Produção Animal do Nordeste.Simpósio de Produção Animal do Nordeste. 1999. (Simpósio).

24.
Simpósio sobre as Implicações Sócio Econômicas do Uso de Aditivos na Produção Animal.Simpósio sobre as Implicações Sócio Econômicas do Uso de Aditivos na Produção Animal. 1999. (Simpósio).

25.
II Simpósio sobre Manejo e Nutrição de Peixes.II Simpósio sobre Manejo e Nutrição de Peixes. 1998. (Simpósio).

26.
I Simpósio Brasileiro de Tecnologia de Extrusão Aplicada a rações para Animais e Aqüicultura.I Simpósio Brasileiro de Tecnologia de Extrusão Aplicada a rações para Animais e Aqüicultura. 1998. (Simpósio).

27.
Simpósio sobre Nutrição Animal e Tecnologia da Produção de Rações.Simpósio sobre Nutrição Animal e Tecnologia da Produção de Rações. 1998. (Simpósio).

28.
Simpósio sobre Nutrição e Manejo de Leitões.Simpósio sobre Nutrição e Manejo de Leitões. 1998. (Simpósio).

29.
X Simpósio Brasileiro de Aqüicultura.X Simpósio Brasileiro de Aqüicultura. 1998. (Simpósio).

30.
International Symposium on Biology of Tropical Fishes.International Symposium on Biology of Tropical Fishes. 1997. (Simpósio).

31.
International Workshop on Agricultural Biotechnology.International Workshop on Agricultural Biotechnology. 1997. (Oficina).

32.
Simpósio sobre Manejo e Nutrição de Peixes,.Simpósio sobre Manejo e Nutrição de Peixes. 1997. (Simpósio).

33.
Simpósio sobre Produção e Utilização da Levedura Desidratada na Alimentação Animal.Simpósio sobre Produção e Utilização da Levedura Desidratada na Alimentação Animal. 1997. (Simpósio).

34.
Workshop Banco de Dados Brasileiro sobre Composição de Alimentos.Workshop Banco de Dados Brasileiro sobre Composição de Alimentos. 1997. (Oficina).

35.
Workshop Internacional de Aqüicultura.Workshop Internacional de Aqüicultura. 1997. (Oficina).

36.
Seminário sobre a Criação de Peixes em Tanques-rede de Pequeno Volume.Seminário sobre a Criação de Peixes em Tanques-rede de Pequeno Volume. 1996. (Seminário).

37.
Simpósio Latino-Americano de Nutrição Animal e Seminário sobre Tecnologia da Produção de Rações,.Simpósio Latino-Americano de Nutrição Animal e Seminário sobre Tecnologia da Produção de Rações. 1996. (Simpósio).

38.
X Encontro de Salmonicultores de Campos do Jordão.X Encontro de Salmonicultores de Campos do Jordão. 1996. (Encontro).

39.
III Seminário de Aqüicultura de Assis Chateaubriand.III Seminário de Aqüicultura de Assis Chateaubriand. 1995. (Seminário).

40.
Simpósio Internacional sobre Nutrição de Peixes e Crustáceos.Simpósio Internacional sobre Nutrição de Peixes e Crustáceos. 1995. (Simpósio).

41.
Reunião do Grupo de Trabalho sobre Criação do Gênero Brycon.Reunião do Grupo de Trabalho sobre Criação do Gênero Brycon. 1994. (Oficina).

42.
VIII Simpósio Brasileiro de Aqüicultura.VIII Simpósio Brasileiro de Aqüicultura. 1994. (Simpósio).

43.
X Encontro Brasileiro de Ictiologia.X Encontro Brasileiro de Ictiologia. 1993. (Encontro).

44.
VII Simpósio Brasileiro de Aqüicultura.VII Simpósio Brasileiro de Aqüicultura. 1992. (Simpósio).

45.
LXXXII Symposium of the American Society of Animal Science.LXXXII Symposium of the American Society of Animal Science. 1990. (Simpósio).

46.
I Encontro de Piscicultura Municipal.I Encontro de Piscicultura Municipal. 1987. (Encontro).

47.
I Encontro Paulista de Aqüicultura.I Encontro Paulista de Aqüicultura. 1987. (Encontro).

48.
V Encontro Anual de Etologia.V Encontro Anual de Etologia. 1987. (Encontro).

49.
I Simpósio do Colégio Brasileiro de Nutrição Animal.I Simpósio do Colégio Brasileiro de Nutrição Animal. 1986. (Simpósio).

50.
IV Simpósio Brasileiro de Aqüicultura.IV Simpósio Brasileiro de Aqüicultura. 1986. (Simpósio).

51.
X Encontro de Salmonicultores de Campos do Jordão.X Encontro de Salmonicultores de Campos do Jordão. 1986. (Encontro).

52.
III Simpósio Brasileiro de Aqüicultura.III Simpósio Brasileiro de Aqüicultura. 1983. (Simpósio).

53.
II Encontro de Criadores de Peixes e Quelônios do Amazonas.II Encontro de Criadores de Peixes e Quelônios do Amazonas. 1980. (Encontro).

54.
I Semana de Conferências sobre Nutrição de Monogástricos.I Semana de Conferências sobre Nutrição de Monogástricos. 1979. (Seminário).

55.
IV Encontro de Pesquisas Médico-Veterinárias.IV Encontro de Pesquisas Médico-Veterinárias. 1979. (Encontro).

56.
XI Congresso Internacional de Nutrição. XI Congresso Internacional de Nutrição. 1978. (Congresso).

57.
I Ciclo de Conferências em Ecologia.I Ciclo de Conferências em Ecologia. 1977. (Seminário).



Orientações



Orientações e supervisões em andamento
Tese de doutorado
1.
Gustavo Luiz Naslausky Bozano. Avaliação do desempenho e parâmetros imunológicos da tilápia-do-Nilo alimentada com ração contendo farinha de microalgas na fase de terminação. Início: 2016. Tese (Doutorado em Ciência Animal e Pastagens) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo. (Orientador).

2.
Welliton Gonçalves de França. Concentrado proteico de algodão na dieta pacu (Piaractus mesopotamicus) e dourado (Salminus brasiliensis): aspectos zootécnicos e fisiológicos. Início: 2016. Tese (Doutorado em Ciência Animal e Pastagens) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Orientador).

3.
Thaline Maira Pachelli da Cruz. Epitélio intestinal de characiformes carnívoros e onívoros alimentados com diferentes fontes proteicas. Início: 2014. Tese (Doutorado em Ciência Animal e Pastagens) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Orientador).


Orientações e supervisões concluídas
Dissertação de mestrado
1.
Eduardo Dervazi França. Custo e rentabilidade da produção de tilápias em áreas não onerosas, período 2001 a 2015. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal e Pastagens) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

2.
Fernando Yugo Yamamoto. Determinação da exigência de vitamina E para o dourado Salminus brasiliensis (Cuvier, 1816) e a avaliação do seu efeito imunomodulador. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal e Pastagens) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

3.
Brunno da Silva Cerozi. Prebióticos e probióticos dietéticos, desempenho e higidez de juvenis de pacu Piaractus mesopotamicus (Holmberg, 1887). 2012. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal e Pastagens) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

4.
Thyssia Bomfim Araújo da Silva. Fontes de lipídios dietéticos e desempenho imunológico do dourado Salminus brasiliensis. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal e Pastagens) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

5.
Jony Koji Dairiki. Exigência em lisina pelo black bass 'Micropterus salmoides'. 2005. 54 f. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal e Pastagens) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

6.
Anderson Ferreira. Ecologia trófica de Astyanax paranae (Osteichtyes, Characidae) em córregos da Bacia do Rio Passa-Cinco, Estado de São Paulo. 2004. 55 f. Dissertação (Mestrado em Ecologia de Agroecossistemas) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

7.
Luciane Conte. Produtividade e economicidade da tilapicultura em gaiolas na região sudoeste do Estado de São Paulo: estudos de casos. 2003. 59 f. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal e Pastagens) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

8.
Geraldo Silva de Campos Almeida. Suplementação dietética de vitamina C, desenvolvimento e sanidade do pacu (Piaractus mesopotamicus Holmberg, 1887). 2003. 46 f. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal e Pastagens) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

9.
Daniela Ferraz Bacconi. Exigência nutricional de vitamina A para alevinos de tilápia do Nilo Oreochromis niloticus. 2003. 31 f. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal e Pastagens) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

10.
Alexsandra Carmen Caseiro. Qualidade da água no transporte de alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) em sacos plásticos. 2001. 0 f. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal e Pastagens) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

11.
Leandro Portz. Relação Energia:Proteína na Nutrição do Black Bass (Micropterus salmoides). 2000. 0 f. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal e Pastagens) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

12.
Ivan Vieira. Colina e betaína na nutrição da tilápia do Nilo Oreochromis niloticus. 2000. 0 f. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal e Pastagens) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

13.
Ana Maria B de Menezes Sampaio. Relação Energia:Proteína na Nutrição do Tucunaré (Cichla sp). 1999. 0 f. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal e Pastagens) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

14.
Ricardo Franklin de Mello. Influência da Suplementação da Dieta com Vitamina C no Crescimento e Resistência à Hipoxia em Alevinos de Piauçu (Leporinus obtusidens). 1999. 0 f. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal e Pastagens) - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

15.
Gláucio Nogueira Toyama. Efeito da Suplementação de Vitamina C na Reversão Sexual da Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus). 1999. 0 f. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal e Pastagens) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

16.
Gustavo Luiz Naslausky Bozano. Avaliação do Desempenho da Tilápia do Nilo Oreochromis niloticus (L.) em Gaiolas de Pequeno Volume. 1998. 0 f. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal e Pastagens) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

17.
Mônica Accaui Marcondes de Moura. Estratégias de Condicionamento Alimentar do Tucunaré (Cichla sp). 1998. 0 f. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal e Pastagens) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

Tese de doutorado
1.
Rafael Simões Coelho Barone. Microalgas como ingrediente e suplemento dietético para tilápia (Oreochromis niloticus): valor biológico, desempenho e composição da carcaça. 2017. Tese (Doutorado em Ciência Animal e Pastagens) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

2.
Evandro Kleber Lorenz. Hidrolisados proteicos na alimentação de juvenis de dourado Salminus brasiliensis. 2017. Tese (Doutorado em Ciência Animal e Pastagens) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

3.
Roselany de Oliveira Corrêa. Substituição da farinha de peixe pelo concentrado proteico de soja em dietas para pacus (Piaractus mesopotamicus) e dourados (Salminus brasiliensis). 2016. Tese (Doutorado em Ciência Animal e Pastagens) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, . Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

4.
Fredy Armando Aguilar Aguilar. Modelagem matemática da eficiência de utilização de energia e da proteína dietéticas pelo pacu (Piaractus mesopotamicus Holmberg, 1887). 2016. Tese (Doutorado em Ciência Animal e Pastagens) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

5.
Giovanni Vitti Moro. Carboidratos em dietas para o dourado Salminus brasiliensis (Cuvier, 1816). 2013. Tese (Doutorado em Ciência Animal e Pastagens) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

6.
Tarcila Souza de Castro Silva. Exigências em proteína e energia e avaliação de fontes proteicas alternativas na alimentação do cachara Pseudoplatystoma fasciatum. 2013. Tese (Doutorado em Ciência Animal e Pastagens) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

7.
Ricardo Basso Zanon. Perfil farmacocinético do levamisole e eficácia na utilização de imunoestimulantes dietéticos em juvenis de Pseudoplatystoma sp.. 2013. Tese (Doutorado em Ciência Animal e Pastagens) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

8.
Jony Koji Dairiki. Exigência nutricional em aminoácidos do carnívoro dourado Salminus brasiliensis (Valenciennes, 1849). 2009. 0 f. Tese (Doutorado em Ciência Animal e Pastagens) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

9.
Ricardo Borghesi. Exigência em aminoácidos do dourado 'Salminus maxillosus'- uso de silagem de pescado como fonte de aminoácidos na ração e adequação comparativa das metodologias de determinação dose-resposta e modelagem matemática de Liebert para estimar a utilização e exigência dos aminoácidos no crescimento. 2008. 0 f. Tese (Doutorado em Ciência Animal e Pastagens) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, . Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

10.
Álvaro José de Almeida Bicudo. Exigências nutricioinais de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus Holmberg, 1887): proteína, energia e aminoácidos. 2008. Tese (Doutorado em Ciência Animal e Pastagens) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

11.
Ricardo Yuji Sado. Imunoestimulantes dietéticos e respostas biológicas, bioquímicas e hematológicas de juvenis de Piaractus mesopotamicus (Holmberg, 1887). 2008. Tese (Doutorado em Ciência Animal e Pastagens) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

12.
Silvio Romero de Carvalho Coelho. Produção intensiva de surubins híbridos em gaiolas: estudos de casos. 2005. Tese (Doutorado em Ciência Animal e Pastagens) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, . Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

13.
Hermann Bremer Neto. Efeitos da suplementação de crômio na dieta de tilápia (Oreochromis niloticus L.). 2004. 54 f. Tese (Doutorado em Energia Nuclear na Agricultura) - Centro de Energia Nuclear na Agricultura da Universidade de São Paulo, . Coorientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

14.
Ana Maria Barreto de Menezes Sampaio. Substituição de fontes protéicas de origem animal por fontes protéicas de origem vegetal em rações para o black bass Micropterus salmoides. 2003. 103 f. Tese (Doutorado em Ciência Animal e Pastagens) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

15.
Andréa Belém Costa. Caracterização de bactérias do complexo Aeromonas isoladas de peixes de água doce e sua atividade patogênica. 2003. 54 f. Tese (Doutorado em Ciência Animal e Pastagens) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

16.
Leandro Portz. Utilização de fontes protéicas em dietas formuladas pelo conceito de proteína ideal para o black bass (Micropterus salmoides). 2001. 90 f. Tese (Doutorado em Ciência Animal e Pastagens) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

Supervisão de pós-doutorado
1.
Rafael Estevan Sabioni. 2016. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Jose Eurico Possebon Cyrino.

2.
João Fernando Albers Koch. 2016. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Jose Eurico Possebon Cyrino.

3.
Fernando Henrique Gomes Cornélio. 2015. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Jose Eurico Possebon Cyrino.

4.
Thiago Archangelo Freato. 2015. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Jose Eurico Possebon Cyrino.

5.
Ligia Uribe Gonçalves. Exigência nutricional em lipidios, metabolismo "in vivo" dos ácidos graxos e expressão gênica das enzimas desaturase e elongase em pacus Piaractus mesopotamicus. 2013. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Jose Eurico Possebon Cyrino.

6.
Jony Koji Dairiki. Exigência nutricional em proteína e energia do pintado Pseudoplatystoma corruscans (Spix & Agassiz, 1829) e eficácia de imunoestimulantes dietéticos sobre o desempenho e respostas biológicas, bioquímicas e hematológicas da espécie. 2010. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Jose Eurico Possebon Cyrino.

7.
Ana Maria Barretto de Menezes Sampaio de Oliveira. Substituição de fontes proteicas de origem animal por fontes proteicas de origem vegetal em rações para o ?black bass? Micropterus salmoides. 2007. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Jose Eurico Possebon Cyrino.

8.
Luiz Gustavo Tavares Braga. Trânsito gastrointestinal e digetibilidade aparente de dietas secas para o dourado, Salminus maxillosus. 2006. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Jose Eurico Possebon Cyrino.

Iniciação científica
1.
Pedro Moreira Xavier. Imunoestimulantes e moduladores metabólicos na dieta do pacu Piaractus mesopotamicus e tilápia Oreochromis sp.. 2016. Iniciação Científica - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

2.
Marcelo Delião Brigliadori. Perfil hematológico do dourado (Salminus brasiliensis), antes e após desafio com Aeromonas hydrophila, alimentado com dietas contendo níveis de vitamina A. 2015. Iniciação Científica - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

3.
Leonardo de Aro Galera. Avaliação da concentração e da plasticidade das enzimas digestivas nos tecidos do trato digestório de juvenis de pacu alimentados com dietas contendo diferentes níveis de carboidrato e lipídio. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

4.
Pedro Ronzani Cerqueira. Inclusão de resíduo de cervejaria na alimentação de juvenis de pacu Piaractus mesopotamicus. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

5.
Rafael Tamura Salles Brites. Utilização de Bacillus subtilis dietético no desempenho de pós-larvas de tilápia-do-Nilo, Oreochromis niloticus. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

6.
Rafael Simões Coelho Barone. Utilização de levedura seca de destilaria (Saccharomyces cerevisiae) como fonte protéica em substituição à farinha de peixe em rações para dourado (Salminus brasilienses). 2007. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Ciências Biológicas) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

7.
Giovanni Vitti Moro. Efeito da substituição da proteína de origem animal por proteína de origem vegetal nas rações do pintado Pseudoplatystoma coruscans. 2007. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

8.
Brunno da Silva Cerozi. Níveis de vitamina E na nutrição de alevinos do pintado (Pseudoplatystoma coruscans) - índices de desempenho e respostas hematológicas frente ao desafio com Aeromonas hydrophila. 2006. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

9.
Fernando Rodrigo Sesso. Substituição da farinha de peixe pelas silagens ácida de pescado úmida e co-seca na alimentação do dourado (Salminus brasiliensis). 2006. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

10.
Daniel Henrique Branco Padrão. Métodos direto e indireto de masculinização em Betta splendens, utilizando hormônios bioencapsulados. 2005. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

11.
Gustavo Sanches da Silva. Pré-misturas minerais e vitamínicas na nutrição do dourado Salminus brasiliensis em sistema intensivo. 2005. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

12.
Jussiara Aparecida Vendemiatti. Mananolissacarideos aliementares (MOS) como agentes profiláticos das infecções por Edwardsiella tarda em tilápia do Nilo. 2003. 1 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

13.
Rafael Merighi Iftoda. Avaliação dos níveis de substituição da farinha de peixe por levedura desidratada de cervejaria (Saccharomyces cerevisae) como fonte protéica na alimentação da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus). 2003. 1 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

14.
Paulo Eduardo Nobre Crespo. Efeito da suplementação dietética de vitamina A no desenvolvimento do pacu (Piaractus mesopotamicus). 2003. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

15.
André Luiz Watanabe. Digestibilidade de diferentes fontes protéicas em rações para o carnívoro black bass Micropterus salmoides. 2002. 11 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

16.
Jony Koji Dairiki. Suplementação da dieta do carnívoro black bass Micropterus salmoides com vitamina C (ácido ascórbico). 2001. 8 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

17.
Marcelo Takeshi Togawa. Efeito de níveis de lipídios dietéticos no desenvolvimento e composição corporal de alevinos do surubim, Pseudoplatystoma coruscans. 2000. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

18.
Leonardo Susumu Takahashi. Avaliação do desempenho e composição da carcaça do black bass Micropterus salmoides, alimentado com rações extrusadas em diferentes níveis protéicos e energéticos. 2000. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

19.
Leonardo Tachibana. Influência do dimetilsulfóxido (DMSO) na extensão do período de tratamento para reversão sexual da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) tratada com 17a-metiltestosterona. 2000. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

20.
Raquel Souza Dias. Determinação das exigências proteícas e energéticas do black bass Micropterus salmoides. 1999. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

21.
Rodney Carlos Socegan Geraldi. Teste e aperfeiçoamento dos sistemas de aeração para piscicultura disponíveis no mercado nacional. 1998. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

22.
Edson Iutaca Maruta. Uso da reversão sexual no cultivo intensivo de tilápias do Nilo Oreochromis niloticus. 1996. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

23.
Alexsandra Carmen Caseiro. Avaliação da emissão de efluentes da criação intensiva da tilápia do Nilo Oreochromis niloticus (L.) em raceways e gaiolas. 1996. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

24.
Rodrigo de Araújo Rodrigues. Estudo da viabilidade econômica do cultivo intensivo de tilápia do Nilo - Oreochromis niloticus (L.). 1996. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

25.
Samer Ramos Monteiro Rodrigues. Determinação da capacidade de suporte na produção de tilápias do Nilo Oreochromis niloticus (L.) em gaiolas. 1996. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

26.
Paulo Cesar Falanghe Carneiro. Efeito do manejo alimentar no desenvolvimento ponderal de pacus Piaractus mesopotamicus e tilápias do Nilo Oreochromis niloticus, em regime de produção intensiva. 1994. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.

27.
Eduardo Akifumi Ono. Estudo da viabilidade econômica dos cultivos intensivos de pacu Piaractus mesopotamicus e tilápias do Nilo Oreochromis niloticus L.. 1993. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Jose Eurico Possebon Cyrino.




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