Renar João Bender

Bolsista de Produtividade em Pesquisa do CNPq - Nível 1D

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  • Última atualização do currículo em 08/08/2018


Engenheiro Agronômo formado pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul em 1977. Obteve em 1982 o título de Mestre em Agronomia do Programa de Pós-Graduação em Agronomia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Especializou-se em 1984 em fisiologia pós-colheita e armazenagem de frutas pela Versuchsstation Bavendorf - Universitaet Stuttgart/Hohenheim (Alemanha) e concluiu o doutorado em 1996 no Horticultural Sciences Department - Postharvest Physiology - University of Florida (EUA). Pós-doutorado na Universiteit Gent/Faculty of Bioscience Engineering (Bélgica) em 2011. Entre 1982 e 1989 atuou como pesquisador de fruteiras temperadas na Empresa Catarinense de Pesquisa Agropecuária/Estação Experimental de Caçador, SC, tendo sido coordenador do Programa Estadual de Pesquisa em Maçã e Pera de 1984 até 1989. Atualmente é professor titular e responsável pelo Laboratório de Pós-colheita no Departamento de Horticultura e Silvicultura da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Tem experiência na área de Ciências Agrárias, com ênfase em Fisiologia Pós-Colheita, atuando principalmente nos seguintes temas: armazenagem, pós-colheita, termoterapia, ponto de colheita e danos mecânicos de espécies hortícolas (frutas, olerícolas e flores de corte). (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Renar João Bender
Nome em citações bibliográficas
BENDER, R. J.;Bender, Renar João;BENDER, RENAR JO´O

Endereço


Endereço Profissional
Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Faculdade de Agronomia, Departamento de Horticultura e Silvicultura.
Av. Bento Gonçalves, 7712
Agronomia
91540000 - Porto Alegre, RS - Brasil
Telefone: (51) 33086064
Fax: (51) 33086049
URL da Homepage: http://www6.ufrgs.br/agronomia/joomla/index.php/pesquisa/grupos-de-pesquisa/fisiologia-pos-colheita


Formação acadêmica/titulação


1992 - 1996
Doutorado em Horticultural Sciences Postharvest Physiology.
University of Florida, UF, Estados Unidos.
Título: Elevated CO2 in Controlled Atmosphere Storage and Regulation of Mango Ripening., Ano de obtenção: 1996.
Orientador: Jeffrey K Brecht.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Palavras-chave: Mangifera indica L.; Atmosfera modificada; Biosíntese de etileno.
Grande área: Ciências Agrárias
Setores de atividade: Educação.
1980 - 1982
Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Agronomia.
Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
Título: Efeito de cinco níveis de molibdênio na produção e nos teores foliares de nutrientes do morangueiro (Fragaria X ananassa DUCH.) Cv. Campinas,Ano de Obtenção: 1982.
Orientador: Otto Carlos Koller.
Coorientador: Ingrid Bergmann Inchausti de Barros.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Palavras-chave: Molibdenio; Morangueiro.
Grande área: Ciências Agrárias
Setores de atividade: Educação.
1984 - 1984
Especialização em Nacherntephysiologie und Kernobstagerung. (Carga Horária: 640h).
Universitat Stuttgart Hohenheim, UNISTUTTGART, Alemanha.
Título: Erntetermin Bestimmung und CA Lagerung fuer Aepfel..
Orientador: Josef Streif.
Bolsista do(a): Fundação Alemã Para o Desenvolvimento, DSE, Alemanha.
1974 - 1977
Graduação em Engenharia Agronômica.
Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.


Pós-doutorado


2011 - 2011
Pós-Doutorado.
Ghent University, UGENT, Bélgica.
Grande área: Ciências Agrárias
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos / Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal.


Formação Complementar


2009 - 2009
International DAAD Alumni Summer School.
Georg-August-Universität Göttingen, GZG, Alemanha.


Atuação Profissional



Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, CPACT, Brasil.
Vínculo institucional

2010 - 2013
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador responsável p/ plano de ação, Carga horária: 10


PROGRAMA IBEROAMERICANO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA PARA EL DESARROLLO, CYTED, Espanha.
Vínculo institucional

2009 - 2012
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador colaborador da rede temática, Carga horária: 10


Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.
Vínculo institucional

2000 - 2006
Vínculo: Comitê Assessor Externo, Enquadramento Funcional: Membro do Comitê Assessor Externo, Carga horária: 1
Outras informações
Comitê Assessor Externo da Embrapa Uva e Vinho instituído em 12 de Julho de 2000 por portaria (827/2000) do Diretor-Presidente da Embrapa. Recondução em 02 de dezembro de 2004.

Atividades

7/2000 - Atual
Outras atividades técnico-científicas , Embrapa Uva e Vinho, Embrapa Uva e Vinho.

Atividade realizada
Membro Comitê Assessor Externo.

Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
Vínculo institucional

1989 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor associado IV, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Admissão por concurso público realizado e homologado em 14 de novembro de 1988 através da Portaria 1702 de 17 de maio de 1989.

Atividades

08/2013 - Atual
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Boas Práticas Agrícolas (AGR 060034) - 02 créditos.
03/2012 - Atual
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
AGR 99004 - Planejamento Agronômico Integrado - 05 créditos.
3/2003 - Atual
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Fisiologia e tecnologia pós-colheita (AGR 06024)
2/2000 - Atual
Ensino, Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Pesquisa Orientada (FIT 0002) - 02 créditos
Fisiologia de Pós-colheita (FIT 0056) - 04 créditos
5/1989 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Agronomia, Departamento de Horticultura e Silvicultura.

08/2006 - 12/2008
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Introdução à Agronomia B - 04 creditos
3/2003 - 12/2008
Ensino, Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
FIT 0001 - Seminários em Fitotecnia - Horticultura
12/2004 - 11/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Agronomia, Estação Experimental Agronômica.

Cargo ou função
Presidente do conselho da Estação Experimental Agronômica.
4/2002 - 4/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho da Unidade, Faculdade de Agronomia.

Cargo ou função
Representante dos professores adjuntos da Faculdade de Agronomia.
1/2003 - 4/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Comissão do Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia, Faculdade de Agronomia.

Cargo ou função
Coordenador substituto do PPGFitotecnia.
11/2001 - 4/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Comissão do Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia, Faculdade de Agronomia.

Cargo ou função
Representante de área de concentração.
10/1996 - 12/2002
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Fisiologia e Tecnologia Pós-colheita (AGR 06003) - 03 créditos
9/1999 - 10/2001
Direção e administração, Faculdade de Agronomia, Departamento de Horticultura e Silvicultura.

Cargo ou função
Chefe de departamento Horticultura e Silvicultura.
5/1998 - 12/1999
Ensino, Abeas Vitivinicultura Tutoria à Distância, Nível: Especialização

Disciplinas ministradas
Viticultura
Vinicultura
9/1997 - 9/1999
Direção e administração, Faculdade de Agronomia, Departamento de Horticultura e Silvicultura.

Cargo ou função
Chefe de Departamento - portaria 2961 (15.10.99).
10/1996 - 07/1999
Ensino, Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
FISIOLOGIA DE PÓS-COLHEITA (AGP 00111) - 04 créditos
10/1996 - 07/1998
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Fruticultura II (AGR 06604) - 04 créditos [1996/2]
6/1989 - 12/1991
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Fruticultura II (AGR 06604) - 04 créditos [1989/2; 1990/1 e 2; 1991/1 e 2]
Fruticultura I (AGR06601) - 04 créditos [1989/2; 1990/1 e 2; 1991/1 e 2]

Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina, EPAGRI, Brasil.
Vínculo institucional

1982 - 1989
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: PESQUISADOR II - C, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Pesquisador lotado na Estação Experimental de Caçador, SC.

Atividades

04/1985 - 6/1989
Direção e administração, Secretaria de Agricultura e Abastecimento de Santa Catarina, Estação Experimental de Caçador.

Cargo ou função
Coordenador do Programa Estadual de Pesquisa em Maçã.
4/1987 - 5/1989
Direção e administração, Secretaria de Agricultura e Abastecimento de Santa Catarina, Estação Experimental de Caçador.

Cargo ou função
CHEFE SUBSTITUTO DA ESTAÇÃO EXPERIMENTAL DE CAÇADOR.
08/1982 - 05/1989
Pesquisa e desenvolvimento , Secretaria de Agricultura e Abastecimento de Santa Catarina, Estação Experimental de Caçador.


Instituto Metodista de Educação e Cultura, IMEC, Brasil.
Vínculo institucional

1997 - 2000
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 4
Outras informações
Professor do curso de pós-graduação (especialização) "Alimentos e tecnologia hoje" da Faculdade de Nutrição e Fonoaudiologia do Inst. Metodista de Educação e Cultura. Disciplina lecionada: fisiologia dos alimentos pós-colheita e armazenagem em atmosfera controlada. Cursos em 1997, 1998 e 2000. Carga/horária: 30 horas. No ano de 2000, orientador de monografias de conclusão de dois alunos do curso de expecialização.

Atividades

9/2000 - 11/2000
Ensino, Curso de Pós-Graduação/Especialização em Nutrição, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Fisiologia dos alimentos pós-colheita e armazenagem em atmosfera controlada.
6/1998 - 8/1998
Ensino, Curso de Pós-Graduação/Especialização em Nutrição, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
5/1997 - 7/1997
Ensino, Curso de Pós-Graduação/Especialização em Nutrição, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Fisiologia dos alimentos pós-colheita e armazenagem em atmosfera controlada.

Sociedade Brasileira Fruticultura, SBF, Brasil.
Vínculo institucional

2002 - 2010
Vínculo: Membro do Conselho Editorial, Enquadramento Funcional: Outro, Carga horária: 0
Outras informações
Membro do comitê editorial da Revista Brasileira de Fruticultura. Eleito para a gestão 2002-2004 (Congresso realizado em Belém, PA) e reconduzido para o biênio 2004-2006 (Congresso realizado em Florianópolis em 22 a 26 de novembro de 2004). Reconduzido para mais dois anos (2006 - 2008) novamente no Congresso realizado em Cabo Frio, RJ em 2006. Nova recondução no Congresso de Vitória, ES em 2008 para mais dois anos (2008-2010).

Atividades

11/2002 - Atual
Outras atividades técnico-científicas , Comitê Editorial, Comitê Editorial.

Atividade realizada
Membro de comitê editorial da Revista Brasileira de Fruticultura.

Empresa Catarinense de Pesquisa Agropecuária, EMPASC, Brasil.
Vínculo institucional

1987 - 1989
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Chefe Substituto da EECaçador, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Portaria de indicação no. 068 de 28.04.1987.

Vínculo institucional

1985 - 1989
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Coordenador do PEP Maçã, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Designado coordenador do Programa Estadual de Pesquisa em Maçã por Portaria 019 de 24.04.1985.

Atividades

04/1987 - 05/1989
Direção e administração, Estação Experimental de Caçador, .

Cargo ou função
Chefe Substituto.


Linhas de pesquisa


1.
PESQUISA APLICADA NA CULTURA DA MACIEIRA

Objetivo: Produzir tecnologia para a cultura da macieira, especialmente, estudo da armazenagem refrigerada de maçãs no intuito da ampliação da oferta da fruta para o mercado..
Grande área: Ciências Agrárias
Setores de atividade: Produção Vegetal.
Palavras-chave: Armazenagem; Pós-colheita; Atmosfera controlada; Ponto de colheita; Etileno - Producao.
2.
AVALIAÇÃO DE IMPACTOS AGRONÔMICOS E AMBIENTAIS DE TECNOLOGIAS AGRÍCOLAS

Objetivo: Estudar efeitos de manejo em pos-colheita sobre o metabolismo e qualidade de flores, frutas e olericolas..
Grande área: Ciências Agrárias
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Fitotecnia.
Setores de atividade: Produção Vegetal; Educação Superior.
Palavras-chave: Ponto de colheita; Armazenagem refrigerada; Perdas qualitativas; Danos mecânicos.


Projetos de pesquisa


2016 - Atual
Inovações tecnológicas aplicáveis às etapas de pós-colheita e comercialização do caqui.
Descrição: Desenvolvimento de processos de destanização de caquis cv. Rama Forte e desenvolvimento de embalagens capazes de identificar o estádio de maturação de caquis embalados..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Renar João Bender - Integrante / Lucimara Rogéria Antoniolli - Coordenador / Catherine Amorim - Integrante.Financiador(es): Embrapa Uva e Vinho - Auxílio financeiro.
2014 - Atual
Avaliação de diferentes compostos como sanitizantes alternativos em alface minimamente processada para substituição aos produtos com base em cloro.
Descrição: Os vegetais fornecem uma ótima combinação de fitoquímicos como antioxidantes naturais, fibras e outros compostos bioativos. A alface destaca-se por seu teor significativo de fibras e sais minerais. Assim, os vegetais minimamente processados surgem como um produto conveniente para consumidores que buscam uma dieta saudável. Produtos minimamente processados representam uma tendência de mercado em plena expansão, pois significam conveniência ao consumidor devido à praticidade e rapidez de preparo. Uma etapa de extrema importância no processamento de vegetais minimamente processados é a sanitização. Atualmente a sanitização é realizada com hipoclorito de sódio, porém há estudos que indicam a possível formação de compostos cancerígenos no uso desse sanitizante. Neste sentido, o objetivo do presente trabalho será avaliar os compostos de taninos, ácidos orgânicos e água eletrolisada, como agentes sanitizantes alternativos para alface minimamente processada em comparação ao hipoclorito de sódio. O projeto será conduzido em duas etapas. Na primeira etapa serão avaliadas concentrações adequadas dos taninos para uso como sanitizantes. Na segunda etapa ocorrerá o processamento mínimo da alface em que a utilização de diversos compostos serão avaliados pelo seu efeito sanitizante. Serão realizadas análises de CIM (Concentração Inibitória Mínima) para os compostos taninos e análises de aeróbios mesófilos..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Renar João Bender - Coordenador / Eduardo César Tondo - Integrante / Tâmmila Venzke Klug - Integrante / Regis Eder Pereira - Integrante / Moisés Jardim Segaspini - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 5
2014 - Atual
Alterações metabólicas e anatômicas em frutos por conseqüência de danos por impacto e compressão na colheita e manuseio após a colheita.
Descrição: O manejo de produtos hortícolas depois da colheita é uma das causas principais de perdas. Os danos causados às frutas, hortaliças e flores contribuem para ocorrência de podridões, senescência acelerada ou perda de qualidade visual ou gustativa. Não há na literatura dados concretos sobre os percentuais, em volume, que acabam não chegando ao consumidor final. Sabe-se apenas que são expressivos e superiores a 20% ou mais, dependendo da espécie. No entanto, as perdas de qualidade interna (açúcares, ácidos e compostos nutraceuticos) além de serem de difícil mensuração não são abordadas de maneira mais sistemática e não entram no cômputo das perdas. O descarte ou apenas as perdas qualitativas de produtos hortícolas, de uma maneira generalizada, são decorrentes de impactos e compressões, às vezes não visíveis, que resultam em oportunidades para o estabelecimento de fungos ou bactérias. O controle destes causadores de podridões é feito com a aplicação de agroquímicos. Mas os tratamentos com fungicidas estão sofrendo cada vez mais restrições de uso por parte dos consumidores. Ademais, o uso indiscriminado de fungicidas resultou em perda de eficiência dos tratamentos, principalmente por terem surgido raças resistentes de patógenos, como é o caso de raças resistentes de Penicillium spp ao grupo dos fungicidas benzimidazóis. Combater as causas primárias é então, uma forma de diminuir o problema das perdas em pós-colheita. Entre os danos que não resultam em descarte podem ser citados os impactos que o produto recebe na colheita, os batimentos no transporte da área de produção até a área de preparo para comercialização, na classificação e no transporte até os centros de comercialização (atacado e varejo). Em muitos dos casos é uma somatória de danos que vêm se acumulando desde a colheita e cujo resultado são manchas e outras imperfeições na casca ou na polpa da fruta. Afora este problema de danos visíveis, há aqueles danos, principalmente de compressão ou impacto que não resultam em uma mancha imediatamente e facilmente observável a olho nu. Normalmente são danos que até atingem extensões apreciáveis do tecido sub-epidérmico e cuja externalização ocorre em algum tempo depois do fato ocorrido. São conjuntos de células que têm seu metabolismo alterado e que afetam o metabolismo de tecidos não atingidos pelo dano mecânico. Esta situação resulta em perda de componentes importantes, vitamina C, por exemplo. Além do prejuízo nutracêutico, ocorrem perdas de compostos importantes para a qualidade gustativa, como ácidos e açúcares que são consumidos na respiração mais acelerada para produzir energia e ações de reparo de danos e para implementação de mecanismos de defesa. Quantificar, então, os impactos que o produto recebe na cadeia pós-colheita e determinar a partir de qual nível o dano resulta em alteração metabólica significativa é importante para melhorar a qualidade do que é ofertado aos consumidores..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Renar João Bender - Coordenador / Rinaldo Pires dos Santos - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 1
2011 - 2013
Alterações metabólicas e anatômicas em frutos por consequência de danos mecânicos na colheita e manuseio após a colheita.
Descrição: No laboratório de pós-colheita da Faculdade de Agronomia da UFRGS foram iniciadas em 2005 atividades de pesquisa com uso de esfera instrumentada baseada em molas extensoras. No momento, há 3 protótipos (2 baseados em molas extensoras e 1 baseado em acelerômetros) que estão sendo utilizados nos testes de laboratório e à campo em operações comerciais. No presente projeto o foco principal é voltado a obter informações mais detalhadas de como os tecidos respondem a estes danos a que estão sujeitos em termos alterações anatômicas e de metabolismo de compostos importantes tanto do ponto de vista gustativo como de qualidade nutracêutica..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) .
Integrantes: Renar João Bender - Coordenador / Cândida Raquel Scherrer Montero - Integrante / Rinaldo Pires dos Santos - Integrante.
Número de produções C, T & A: 3 / Número de orientações: 2
2010 - 2014
Potencial de frutíferas nativas do Sul do Brasil: Estudos de bioprospecção para fins fitotécnicos, nutracêuticos e ecológicos em ambientes ripários.
Descrição: Os objetivos gerais consistem em: 1. contribuir para o conhecimento básico sobre as espécies de frutíferas nativas do sul do Brasil em relação à sua distribuição geográfica, modo de reprodução,estrutura genética e definição de parâmetros para a conservação ex situ, reduzindo o risco de erosão genética destas espécies autóctones. 2- contribuir para o desenvolvimento econômico e social dos produtores rurais e comunidades adicionais, para a sustentabilidade do uso racional destas para a recuperação de áreas degradadas. Como Objetivos específicos cita-se: localizar e selecionar genótipos com características superiores de frutíferas nativas na região de abrangência da Mata Atlântica do Rio Grande do Sul; verificar a aplicação e o potencial da técnica RAPD para a caracterização genética das espécies em estudo; identificar marcadores RAPD para distinguir as plantas dentro e entre os diferentes grupos; avaliar os diferentes métodos de propagação sexuada e assexuada (macro e micropropagação), terminando protocolos mais eficientes para manutenção de riqueza genética e perpetuação de acessos; testar o desenvolvimento vegetativo das diversas espécies, cultivadas em diferentes tamanhos de recipientes, diversos substratos, sistemas de fertirrigação em ambiente protegido; estabelecer bancos de germoplasma para avaliação da fenologia, do desenvolvimento vegetativo e dos aspectos quantitativos e qualitativos da produção; avaliar a intensidade da presença e a diversidade de fungos micorrízicos arbusculares (FMA) associados às espécies em diferentes locais do Estado do Rio Grande do Sul; multiplicar in vitro e in vivo as espécies predominantes de FMAs encontradas e testar sua eficiência na produção de mudas; verificar a variabilidade fenotípica entre as populações das diferentes espécies estudadas; testar seu potencial para recuperação de áreas degradadas; elaborar um questionário para definir as principais características das espécies que possibilitam seu uso como plantas ornamenta.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Renar João Bender - Coordenador / Gilmar Arduino Bettio Marodin - Integrante / Ingrid Bergmann Inchausti de Barros - Integrante / José Carlos Fachinello - Integrante / Sérgio Francisco Schwarz - Integrante / Paulo Vítor Dutra de Souza - Integrante / Gilmar Schaeffer - Integrante / Alexandre Augusto Nienow - Integrante / Paulo Sant'Ana e Castro - Integrante / Márcia Wulff Schuch - Integrante / Jose Maria Wiest - Integrante / Adilson Tonietto - Integrante / Maria Teresa Schifino Wittmann - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro.
2010 - 2014
Impact of Climate Change and Globalisation on Safety of Fresh Produce; Governing a Supply Chain of Uncompromised Food Sovereignty.
Descrição: Climate change is projected to have a significant impact on European and global food and feed markets. At present, Europe is the biggest importer and exporter of food products. Climate change could make Europe more dependent on food imports of non-European origin but, conversely, offers new opportunities to the European food industry through the exploitation of new crops and animals originating from areas with an ecology similar to that expected in Europe in the future. The aim of this topic is dual: to explore new food and feed contamination pathways from natural and man-made chemicals and micro-organisms in Europe and, secondly, to investigate opportunities and risks for mutually beneficial international food trade, addressing all factors relevant to supporting and safeguarding trade in food, including appropriate packaging technologies, transport efficiency and logistics. The project will produce shared life-cycle quality assurance methods and processes together with risk assessment methods with Europe?s non-EU partners that take into account their specific production and processing conditions. - Edital da Comunidade Européia: Call FP7 - KBBE - 2009-3..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (3) .
Integrantes: Renar João Bender - Coordenador / Eduardo César Tondo - Integrante.Financiador(es): European Comission - Seventh Framework Programme - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 4 / Número de orientações: 2
2010 - 2013
Técnicas de elaboração de minimamente processados e produtos diferenciados para a agregação de valor em frutas de clima temperado.
Descrição: O Brasil é o terceiro maior produtor de frutas do mundo. A maioria dessa produção é comercializada no mercado interno. Mas, as perdas pós-colheita que são da ordem de 30 a 40% fazem com que um volume importante não chegue à disposição dos consumidores. Parte desta produção poderia ser aproveitada em processos de industrialização e ainda assim com qualidade e atributos valorados pelo consumidor (componentes nutracêuticos). Na região Sul, as espécies de clima temperado são importantes econômica e socialmente. Na época da colheita, a falta de estruturas de armazenagem e excessos no mercado reduzem os preços e aumentam as perdas. A partir destas considerações é importante procurar alternativas de comercialização e agregação de valor para garantir a viabilidade e a continuidade da produção de frutas na região. Por outro lado, há também demanda para oferta no mercado de produtos diferenciados e de facilidade de consumo: os produtos da quarta gama que tomam cada vez mais parte do cotidiano dos consumidores. O projeto é composto por 5 planos de ação com coordenação da Embrapa Clima Temperado..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Renar João Bender - Coordenador.Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro.
2010 - 2012
Melhoria da qualidade das peras européias produzidas no Brasil.
Descrição: A produção brasileira de peras é pequena apesar do grande mercado consumidor interno existente. No cenário atual, o Brasil importa mais de 90% da quantidade de pera consumida no país, atingindo valores de importação superiores aos obtidos com as exportações de maçãs. De acordo com dados do IBGE (2010), a produção nacional, em 2001, foi de 21.522 toneladas, sendo que 47,5% do total foi produzido no Estado do Rio Grande do Sul. No período de 2004 a 2008 observou-se uma redução na quantidade produzida no país, passando de 19.894 para 17.391 toneladas, respectivamente. Dentre os fatores que concorrem para a menor remuneração do produtor e desestimulam a produção de peras no Brasil, pode-se destacar a competição de outras frutíferas de retorno econômico mais rápido, bem como a baixa qualidade das peras produzidas em comparação com as importadas. Objetivando-se reverter essa situação, vários esforços de pesquisa vêm sendo feitos na busca por cultivares adaptadas e por tecnologia adequada para o cultivo da pereira, haja vista os projetos constantes na atual programação de pesquisa da Embrapa. O presente projeto complementa os já em andamento, uma vez que não há atividades de pós-colheita previstas nestes. Pretende-se gerar informações econômicas e técnicas que fornecerão subsídios para as atividades em execução, bem como atender ao setor produtivo, considerando já existirem pomares comerciais de pera na região dos Campos de Cima da Serra, RS. Acompanhamentos e levantamentos preliminares realizados nas áreas de produção e conversas informais com produtores de pera evidenciaram a falta de informações técnicas quanto às operações de colheita e manejo pós-colheita dos frutos, o que resulta na oferta de frutos inaptos para o consumo, seja pela maturação incompleta, seja pelo excesso de frutos com incidência de doenças e ocorrência de danos mecânicos. Tais defeitos em um produto ainda pouco conhecido no mercado interno, haja vista que a referência para o consumidor é a pera importada..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Renar João Bender - Coordenador / César Luis Girardi - Integrante / Lucimara Rogéria Antoniolli - Integrante / Carlos Alberto Ely Machado - Integrante / Ana Beatriz Costa Czermainski - Integrante / Loiva Maria Ribeiro de Mello - Integrante / Hélio Satoshi Watanabe - Integrante / Cristiane Vieira Helm - Integrante / Silvio André Meirelles Alves - Integrante.Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 3 / Número de orientações: 1
2009 - 2013
INCT Namitec (A1-11 Esfera Instrumentada para monitoramento das condições de transporte de frutas.
Descrição: Com o avanço da microeletrônica, a miniaturização dos dispositivos eletrônicos torna-se cada vez maior. Esta característica, aliada à portabilidade, autonomia e funcionalidades com interface gráfica e memória interna faz com que diversas áreas possam se beneficiar desta miniaturização, entre as quais a agricultura de precisão. No presente projeto projeto a técnica pretende reduzir o desperdício que ocorre ao longo da cadeia de manejo da produção de espécies hortícolas (especialmente, frutas). O objetivo do trabalho é o desenvolvimento de um dispositivo para quantificar e monitorar as causas primárias de impactos e compressões em frutas, assim como as variações de temperatura e umidade pela qual a fruta passa no decorrer do processo pós-colheita. Destacam-se como objetivos o desenvolvimento e análise de plataforma de hardware para etapas de aquisição de dados, condicionamento e processamento de sinais e comunicação de dados; estudo de autonomia do sistema proposto e análise de dados e estudo de técnicas para minimização de erros e auto-calibração cooperativa em sistemas LR-WPAN..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Renar João Bender - Integrante / Ivan Muller - Integrante / Carlos Eduardo Pereira - Coordenador / Valmer Brussamarello - Integrante / Rodrigo Allgayer - Integrante / Alexandre Balbinot - Integrante.Financiador(es): Ministério da Ciência, Tecnologia, Inovações e Comunicações - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 1
2009 - 2012
Síntese, citotoxicidade e aspectos da toxicologia genética de derivados de organocalcogênios da patulina: um estudo de relação estrutura atividade com fins de aplicação na indústria de alimentos.
Descrição: Entre os grupos de micotoxinas comumente relatados na contaminação de alimentos citam-se as aflatoxinas, ocratoxina, patulina, zearalenona, tricotecenos, fumonisinas, ácido tenuazônico, ácido ciclopiazônico, citrinina e ácido penicílico. Ênfase especial deve ser dada à patulina, devido ao fato dos grupos taxonômicos pertencentes aos produtores desta toxina serem muito freqüentes no ataque de frutas frescas. A produção de patulina pode abranger uma faixa relativamente ampla de temperatura (0 a > 30°C), porém restrito à atividade de água maior que 0,90. A patulina é uma micotoxina com potencial carcinogênico que é produzida principalmente por Penicillium expansum, Aspergillus clavatus e Byssochlamys nívea. O fato coloca em risco os produtos de origem vegetal com elevada atividade de água, submetidos ao transporte/armazenagem em temperaturas de refrigeração. Entre as principais espécies frutíferas que podem apresentar problemas temos as maçãs e as pêras. Salienta-se a importância de P. expansum, devido a freqüência de detecção nestas espécies frutíferas. Uma preocupação especial com maçãs decorre do volume comercializado e produtos desenvolvidos, consumidos sob forma de bebida ou como ingredientes incorporados nos mais diversos produtos alimentícios, com grande aceitabilidade pelos consumidores..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Renar João Bender - Coordenador / Sandra Jussara Nunes da Silva - Integrante / Antonio Luis Braga - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2009 - 2012
Desarrollo de un sistema integral de la mejora de la calidad y seguridad de las frutas durante la confección el transporte y la comercialización mediante nuevas tecnologías de inspección y monitorización (FRUTURA)
Descrição: El objetivo general de la red es la mejora de la calidad, seguridad y trazabilidad de las frutas y hortalizas durante la confección post-cosecha, el transporte y la comercialización. Los objetivos específicos se agrupan en 6, destinados a conocer en profundidad los problemas y las soluciones posibles, en cada país participante, para el aseguramiento de la calidad de la fruta desde su recolección hasta la llegada al consumidor final: DETECCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE PROBLEMAS ASOCIADOS A LA CALIDAD: Estudio y determinación de los cambios y problemas fisiológicos, microbiológicos y nutritivos, asociados a la maduración y senescencia de las frutas a lo largo de la cadena de producción (desde cosecha hasta su venta al consumidor) con un especial interés en las características organolépticas del producto. EVALUACIÓN NO DESTRUCTIVA DE LA CALIDAD Y SU INSTRUMENTACIÓN: Aplicación de técnicas innovadoras para la determinación de la calidad de frutas durante la cadena de producción. Implementación de las técnicas en las instalaciones de manipulación industrial. MEJORA DE LAS CONDICIONES DE TRANSPORTE Y DISTRIBUCIÓN PARA MANTENER LA CALIDAD. Mejoras en las técnicas de enfriamiento, asepsia, envasado-embalaje del producto terminado con el propósito de asegurar la calidad e inocuidad durante el transporte. MODELIZACIÓN DE LAS CONDICIONES DE TRANSPORTE. Desarrollo de modelos descriptivos y predictivos de las condiciones de transporte (Tª, HR, concentración de gases, en atmósferas controladas y modificadas). MONITORIZACIÓN DEL TRANSPORTE . Implementación de un sistema de monitorización de las condiciones de transporte terrestre y marítimo, incluidas las cuarentenarias, por medio de sensores y sistemas inalámbricos de trasmisión de datos para mejora de la trazabilidad, las buenas prácticas agrícolas y que aseguren una inocuidad del producto para el consumidor final..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2005 - 2007
Indução de mecanismos de defesa a fungos em pós-colheita de maçãs.
Descrição: Estudos moleculares para identificação de genes envolvidos na interação patógeno (Botryosphaeria dothidea) e hospedeiro (maçãs) a partir de aplicação de tratamentos físicos (calor e uso de escova de máquina classificadora) em pós-colheita para diminuir perdas por podridão e reduzir uso de agroquímicos para seu controle. Recursos do Edital Universal/2005 - CNPq)..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Renar João Bender - Coordenador / Adriana Regina Corrent - Integrante / Marcelo Gravina de Moraes - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 3 / Número de orientações: 2
2005 - 2007
Avaliação de danos por compressão e impacto em frutos após a colheita com uso de esferas instrumentadas.
Descrição: Durante o manuseio os produtos hortícolas recebem impactos que resultam em perdas qualitativas. O objetivo do projeto foi dimensionar os impactos e compressões que frutos recebem durante o manuseio após a colheita. Os levantamentos de danos mecânicos foram feitos em casas de embalamento da região produtora de citros (Vale do Rio CaÍ) e de maçãs (Serra Gaúcha) do Rio Grande do Sul. Para a condução das pesquisas foram desenvolvidas duas esferas instrumentadas desenvolvidas pelos laboratórios de pós-colheita e de eletro-eletrônica (ambos da UFRGS). As esferas são baseadas em molas extensoras instrumentadas. O projeto teve apoio do CNPq através do edital CT-Agro/MCT/CNPq 08/2005. Relatório técnico final aprovado em 19 de março de 2009..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) .
Integrantes: Renar João Bender - Coordenador / Renato Machado de Brito - Integrante / Ivan Muller - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 1
2004 - 2006
Tratamentos físicos para controle de podridões em pós-colheita.
Descrição: Projeto teve como meta identificar presença de mecanismos de defesa a patógenos que podem ser induzidos a partir de tratamentos físicos após a colheita. A identificação de substâncias com ação de defesa e a possível forma de elicitação destas nos tecido contribui no entendimento das relações entre hospedeiro e patógeno e, consequentemente, auxilia na proposição de formas de fazer frente ao ataque de agentes fitopatogênicos causadores de perdas de produtos frescos (flores, frutas e hortaliças) frigoconservados. Além dos estudos moleculares objetivou-se também no projeto avaliar os efeitos dos tratamentos alternativos em variáveis qualitativas e de maturação, especialmente, na atividade de enzimas que atuam na despolimerização de paredes celulares. O projeto contou com apoio do CNPq no âmbito do Edital Universal/2003 (processo 473125/2003-0) e também com recursos da Fapergs no âmbito do Edital Proade2. Relatório final aprovado em 14.04.2005..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Renar João Bender - Coordenador / Andréia Hansen Oster - Integrante / Adriana Regina Corrent - Integrante / Marcelo Gravina de Moraes - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 4 / Número de orientações: 3
2004 - 2006
Controle de danos de frio em fruteiras de caroço
Descrição: Ensaios com pêssegos de meia estação para diminuir a incidência de danos de frio. Identificar e descrever os diferentes sintomas que se manifestam em diferentes cultivares. Tratamentos de condicionamento e de pré-resfriamento para ampliar a vida de conservação pós-colheita..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Renar João Bender - Coordenador.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 2
2004 - 2005
Apoio emergencial a projeto de pesquisa - Proade2/Fapergs.
Descrição: Apoio emergencial a projeto de pesquisa em termoterapia para controle de podridões pós-colheita em maçãs. Apoio concedido na âmbito do Edital Proade 2 da Fapergs. Finalidade do projeto: construção de protótipo de sistema escovas de máquina de classificação com sistema de aspersão de água quente..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Renar João Bender - Coordenador / Ernani Basso Pezzi - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 3 / Número de orientações: 1
2003 - 2005
Termoterapia para controle de patógenos em pós-colheita.
Descrição: Projeto de avaliação do potencial de tratamentos físicos na elicitação 'de novo' de mecanismos de defesa dos tecidos aos fitopatógenos. O projeto foi aprovado com recursos, em primeira instância, na faixa A do Edital Universal do CNPq com julgamento no primeiro semestre de 2003..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Renar João Bender - Coordenador / Andréia Hansen Oster - Integrante / Marcos Laux de Leão - Integrante / Adriana Regina Corrent - Integrante / Marcelo Gravina de Moraes - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Pró Reitoria de Pesquisa da Ufrgs - Bolsa / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 2
2000 - 2004
Armazenagem de morangos em atmosfera modificada.
Descrição: Neste projeto são estudadas diferentes combinações de O2 e CO2 para modificar atmosfera em morangos a serem armazenados em temperaturas de 0C. Ainda são avaliados os efeitos do resfriamento rápido e o atraso no resfriamento na manutenção da qualidade de morangos..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Renar João Bender - Coordenador / Michel Elias Casali - Integrante / Marcos Laux de Leão - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 6 / Número de orientações: 3
2000 - 2001
Controle de infecções latentes por tratamentos de calor
Descrição: Aplicação de tratamentos de calor para controlar infecções de origem latente. Sistema para estudo: maçã. Tratamentos são aplicados por aspersão e por imersão. Temperatura máxima de tratamento: 60C e tempo máximo de exposição dos frutos é de 90 segundos. Os primeiros trabalhos estão sendo conduzidos inoculando-se artificialmente o agente causal da podridão branca em maçãs (Botryosphaeria dothidea). Este projeto está sendo continuado com algumas modificações e sob o título: termoterapia para controle de patógenos em pós-colheita. O projeto com recursos da Fapergs foi encerrado, tendo sido apresentada prestação de contas e relatório científico (aprovado pela assessoria científica em setembro de 2003) conforme correspondência de 26 de setembro de 2003. Prestação de contas aprovada (Of. Fapergs-FT Ress 210/2007)..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Renar João Bender - Coordenador / Ernani Basso Pezzi - Integrante / Andréia Hansen Oster - Integrante / Marcos Laux de Leão - Integrante.Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 5
1999 - 2003
Produção integrada de pêssegos.
Descrição: Pesquisa para implantação de um programa de produção integrada de pêssegos no Sul do Brasil. Projeto coordenado pelo Prof. José Carlos Fachinello da UFPelotas e com colaboração da Urcamp (Univ. Regional da Campanha - Bagé, RS), Embrapa Clima Temperado (Pelotas, RS), Faculdade de Agronomia/UFRGS (Porto Alegre) e Embrapa Uva e Vinho (Bento Gonçalves)..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Renar João Bender - Integrante / Gilmar Arduino Bettio Marodin - Integrante / José Carlos Fachinello - Coordenador / César Luis Girardi - Integrante / Marcos Botton - Integrante / Alexandre Hoffmann - Integrante / Flávio Gilberto Haerter - Integrante / Paulo Roberto Simonetto - Integrante / Roseli de Mello Farias - Integrante / José Luis da Silva Nunes - Integrante / Carlos Roberto Martins - Integrante / Marcos Laux de Leão - Integrante / Márcia Wulff Schuch - Integrante / Enilton Fick Coutinho - Integrante.Financiador(es): Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 9 / Número de orientações: 2
1999 - 2000
Avaliação do estado nutricional, da incidência de pragas e moléstias e comportamento pós-colheita de morangos no RS
Descrição: Levantamento do estado nutricional e de incidência de pragas e moléstias em lavouras de morangueiros nas regiões produtoras de morangos: Serra Gaúcha e Vale do Rio Caí. Estudos de armazenagem refrigerada e em atmosfera modificada de morangos das diferentes cultivares mais plantadas nestas regiões. Relatório científico aprovado em 21 de agosto de 2000. Prestação de contas aprovada (ofício Fapergs-FT Ress. 015/2009)..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Renar João Bender - Coordenador / Michel Elias Casali - Integrante / Julio Marques Calegaro - Integrante / Leonardo Lisboa Paim - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 3
1998 - 2002
Produção integrada de maçãs
Descrição: Projeto coordenado pela Dra. Rosa Maria Valdebenito Sanhueza da Embrapa Uva e Vinho e com participação da Epagri de Santa Catarina, Instituto Biológico de São Paulo e Faculdade de Agronomia/UFRGS e colaboração direta da Associação Brasileira de Produtores de Maçãs (ABPM). Projeto iniciado na safra de 1998 e concluída a parte de pesquisa em 2002. Ainda estão sendo feitos trabalhos com produção integrada de maçãs para validação de tecnologia e treinamentos de produtores e técnicos nos procedimentos da produção integrada..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Renar João Bender - Coordenador / Onofre Berton - Integrante / César Luis Girardi - Integrante / Marcos Botton - Integrante / Adalécio Kovaleski - Integrante / Adilson José Pereira - Integrante / Alexandre Hoffmann - Integrante / Amir Gebara - Integrante / Clori Basso - Integrante / Emílio Brighenti - Integrante / Frederico Denardi - Integrante / João Bernardi - Integrante / José Fernando da Silva Protas - Integrante / José Itamar da Silva Bonetti - Integrante / José Luiz Petri - Integrante / Luiz Gonzaga Ribeiro - Integrante / Reinhard Krueger - Integrante / Walter Ferreira Becker - Integrante / Yoshinori Katsurayama - Integrante / Flávio Gilberto Haerter - Integrante / Japiassu de Mello Freire - Integrante.Financiador(es): Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento - Auxílio financeiro / Associação Brasileira dos Produtores de Maçã - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 12


Outros Projetos


2004 - 2005
IV Congresso Iberoamericano de Tecnologia Pos-colheita e Agroexportação
Descrição: Organização (presidente da comissão organizadora) do IV Congresso Iberoamericano de Tecnologia Pos-colheita e Agroexportação. O evento foi realizado de 11 a 15 de abril de 2005 na cidade de Porto Alegre, RS. Local do evento: Salão de Atos da UFRGS. Apoio Capes (Aux. Paep 110-2005) e CNPq (processo 49036804-2)..
Situação: Concluído; Natureza: Outra.


Membro de corpo editorial


2017 - Atual
Periódico: Postharvest Biology and Technology (Print)
2017 - Atual
Periódico: Journal of Food Science and Technology
2015 - Atual
Periódico: Scientia Horticulturae
2008 - Atual
Periódico: Food and Bioprocess Technology
2002 - 2010
Periódico: Revista Brasileira de Fruticultura
1999 - Atual
Periódico: Revista Brasileira de Fruticultura
1999 - Atual
Periódico: PESQUISA AGROPECUARIA BRASILEIRA
1988 - Atual
Periódico: CIENCIA RURAL


Revisor de periódico


1996 - Atual
Periódico: Revista Brasileira de Fruticultura
1999 - Atual
Periódico: Pesquisa Agropecuária Brasileira
1998 - Atual
Periódico: Pesquisa Agropecuária Brasileira
1998 - 2007
Periódico: Ciência Rural
2001 - 2006
Periódico: Revista Brasileira de Agrociência
2004 - 2006
Periódico: Revista Científica Rural
2005 - 2010
Periódico: Ciência e Agrotecnologia
2009 - Atual
Periódico: SCIENTIA HORTICULTURAE
2015 - Atual
Periódico: Food and Bioprocess Technology
2017 - Atual
Periódico: Journal of Food Science and Technology


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Fisiologia Pós-Colheita.
2.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Fitotecnia/Especialidade: Fisiologia de Plantas Cultivadas.


Idiomas


Alemão
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.


Prêmios e títulos


2001
Premiação Nacional de Equipes - Categoria Parceria, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária.
1996
Muriel Rumsey, Horticultural Sciences Department - IFAS - University of Florida.
1996
Third Prize for Presentation in Biological Sciences II, The 1996 Graduate Student Forum.
1996
Academic Achievement by an International Student (cumulative 4.0 GPA), Office of International Studies and Programs/University of Florida.
1996
Presidential Recognition, University of Florida.


Produções



Produção bibliográfica
Citações

Web of Science
Total de trabalhos:21
Total de citações:287
Fator H:7
Bender, Renar J  Data: 25/05/2018

SciELO
Total de trabalhos:42
Total de citações:393
Bender, R. J.  Data: 01/03/2018

SCOPUS
Total de trabalhos:51
Total de citações:487
Bender, R J  Data: 28/06/2018

Outras
Total de trabalhos:114
Total de citações:758
Bender, R. J.  Data: 28/06/2018

Artigos completos publicados em periódicos

1.
Bender, Renar João2018Bender, Renar João; Muller, I. ; Bender, S. da S. . After harvest mechanical injuries on apples. Acta Horticulturae, v. 1194, p. 793-798, 2018.

2.
Bender, Renar João2018Bender, Renar João; Muller, I. . Vibration forces in the course of banana transport from a packinghouse to a central supply market.. Acta Horticulturae, v. 1194, p. 1315-1319, 2018.

3.
Nascimento, F. V.2018Nascimento, F. V. ; Almeida, G. K. de ; Silva, S. J. N. da ; Bender, Renar João . Coatings based on chitosan and carnauba wax for postharvest use on cv. Rocha pears. Acta Horticulturae, v. 1194, p. 283-287, 2018.

4.
BENDER, R. J.2017BENDER, R. J.; Guerra, D. ; Santos, R. P. dos ; Bender, S. da S. . -URS Campestre? seedless orange: a new mutant with female sterility. SCIENTIA AGRICOLA, v. 74, p. 371-377, 2017.

5.
Pasini, J.2017Pasini, J. ; Antoniolli, L. R. ; Bender, Renar João . Critical points and magnitude of impacts on the packing line: effect on ripening and quality of 'Packham's Triumph' pears. SEMINA. CIÊNCIAS AGRÁRIAS (ONLINE), v. 38, p. 1265, 2017.

6.
Montero, C. R. S.2016Montero, C. R. S. ; Santos, R. P. dos ; Bender, Renar João . Characterization of damages caused by impact and compression forces on apples. Acta Horticulturae, p. 355-362, 2016.

7.
Pasini, J.2016Pasini, J. ; Bender, Renar João ; Antoniolli, L. R. . Methods to evidence mechanical injuries on `Packham?s Triumph? pears. Acta Horticulturae, v. 1120, p. 311-316, 2016.

8.
Klug, T. V.2016Klug, T. V. ; Segaspini, M. J. ; Novello, J. ; Moresco, A. B. ; Paiva, A. R. ; Rios, A. de O. ; Tondo, E. C. ; Bender, Renar João . Tannin extracts on quality of fresh cut crisp leaf lettuce.. Ciência Rural (UFSM. Impresso), v. 46, p. 1357-1363, 2016.

9.
Klug, T. V.2016Klug, T. V. ; Novello, J. ; LARANJA, D. C. ; AGUIRRE, T. A. S. ; Rios, A. de O. ; Tondo, E. C. ; Santos, R. P. dos ; Bender, Renar João . Effect of Tannin Extracts on Biofilms and Attachment of Escherichia coli on Lettuce Leaves. Food and Bioprocess Technology, v. unico, p. 1-9, 2016.

10.
Nascimento, F. V.2016Nascimento, F. V. ; Gonzatto, Mateus Pereira ; Griebeler, S. R. ; Boettcher, G. N. ; Schneider, L. A. ; Bender, Renar João ; Schwarz, S. F. . Storage temperature for postharvest conservation of tangor cv. URSBRS Hada. Citrus Research & Technology, v. 37, p. 226-230, 2016.

11.
Guerra, D.2015Guerra, D. ; Santos, R. P. dos ; Montero, C. R. S. ; Schwarz, S. F. ; Bender, Renar João . Embryological studies in ?URS Campestre?, a new seedless orange cultivar.. Acta Horticulturae, v. 1065, p. 517-521, 2015.

12.
Montero, C. R. S.2015Montero, C. R. S. ; Santos, L. C. dos ; Andreazza, C. S. ; Schwarz, L. L. ; Bender, S. da S. ; Bender, Renar João . Alternative Treatments for Postharvest Decay Control on ?Ponkan? Tangerines.. Acta Horticulturae, v. 1065, p. 1622-1626, 2015.

13.
Bartz, S.2015Bartz, S. ; Rodrigues, R. Q. ; Possamai, A. ; Perini, F. O. ; JACXSENS, L. ; UYTTENDAELE, M. ; BENDER, R. J. ; Tondo, E. C. . Insights in agricultural practices and management systems linked to microbiological contamination of lettuce in conventional production systems in Southern Brazil. International Journal of Food Contamination, v. 2, p. 1-13, 2015.

14.
Gonzatto, Mateus Pereira2015Gonzatto, Mateus Pereira ; Schwarz, Sergio Francisco ; OLIVEIRA, ROBERTO PEDROSO DE ; Bender, Renar João ; SOUZA, PAULO VITOR DUTRA DE . ?URSBRS HADA?: TANGOREIRO DE MATURAÇÃO TARDIA E DUPLO PROPÓSITO. Revista Brasileira de Fruticultura, v. 37, p. 524-527, 2015.

15.
Camillo, M. F.2015Camillo, M. F. ; BENDER, R. J. . Efeitos de danos pós-colheita por impacto e compressão na qualidade de ameixas.. Revista de Agronomia e Medicina Veterinária IDEAU, v. 02, p. 1-10, 2015.

16.
Nascimento, F. V.2014Nascimento, F. V. ; Pasini, J. ; BENDER, R. J. . Alternative Treatments to Control Postharvest Decay in Late Season Tangerines.. Acta Horticulturae, v. 1053, p. 273-277, 2014.

17.
Nascimento, F. V.2014Nascimento, F. V. ; BENDER, R. J. ; Sanhueza, R. M. V. . UV-C effect and alternative treatments for postharvest control of brown rot in peaches.. Acta Horticulturae, v. 1053, p. 265-272, 2014.

18.
Rodrigues, R. Q.2014Rodrigues, R. Q. ; Loiko, M. R. ; De Paula, C. M. D ; Hessel, C. T. ; JACXSENS, L. ; UYTTENDAELE, M. ; BENDER, R. J. ; Tondo, E. C. . Microbiological Contamination Linked to Implementation of Good Agricultural Practices in the Production of Organic Lettuce in Southern Brazil. Food Control, v. 42, p. 152-164, 2014.

19.
Castañeda, L. M. F.2014Castañeda, L. M. F. ; Genro, C. ; Roggia, I. ; Bender, S. da S. ; Bender, Renar João ; Pereira, C. N. . Innovative Rice Seed Coating (Oryza Sativa) with Polymer Nanofibres and Microparticles Using the Electrospinning Method. Journal of Research Updates in Polymer Science, v. 3, p. 33-39, 2014.

20.
Schmitt, F.2014Schmitt, F. ; MILANI, MARÍLIA ; Duarte, V. ; SCHAFER, GILMAR ; Bender, Renar João . Conservantes florais comerciais nas soluções de manutenção de hastes florais de gérbera de corte. Ciência Rural (UFSM. Impresso), v. 44, p. 2124-2128, 2014.

21.
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Ebert, A. W.1986Ebert, A. W. ; BENDER, R. J. . Influence Of An Emulsifiable Mineral Oil On The Thinning Effect Of Naa, Naam, Carbaryl And Ethephon In The Apple Cv. Gala Grown Under The Conditions Of Southern Brasil.. Acta Horticulturae, v. 149, p. 667-672, 1986.

94.
Ebert, A. W.1986Ebert, A. W. ; BENDER, R. J. ; Petri, J. L. ; Braga, H. J. . First Experiences With Chill-Unit Models In Southern Brazil.. Acta Horticulturae, v. 184, p. 79-86, 1986.

95.
BENDER, R. J.;Bender, Renar João;BENDER, RENAR JO´O1984BENDER, R. J.; Barros, I. B. I. de . Efeito do Molibdênio Na Produção e Nos Teores Foliares de Nutrientes do Morangueiro.. Pesquisa Agropecuária Brasileira (1977. Impressa), v. 19, n.1, p. 73-78, 1984.

Livros publicados/organizados ou edições
1.
Marodin, G. A. B. (Org.) ; BENDER, R. J. (Org.) ; Souza, P. V. D. de (Org.) . Anais do I Simpósio Internacional de Frutas de Caroço - Pêssegos, Nectarinas e Ameixas.. Porto Alegre, RS: Editora da UFRGS, 2000. v. 1. 117p .

2.
Kreuz, C. L. ; Raasch, Z. S. ; Zaffari, G. R. ; BENDER, R. J. . Capacidade de produção de macieiras. 1. ed. Florianópolis: EMPASC, 1987. 23p .

3.
BENDER, R. J.; Bleicher, J. (Org.) . Manual da cultura da macieira.. 1. ed. Florianópolis, SC: Empresa Catarinense de Pesquisa Agropecuária, 1986. v. 1. 562p .

Capítulos de livros publicados
1.
Nascimento, F. V. ; Bender, Renar João . Colheita e Pós-Colheita. In: Caio F. S. Efrom, Paulo V. D. de Souza. (Org.). Citricultura do Rio Grande do Sul. 1a.ed.Porto Alegre: SEAPI, 2018, v. único, p. 235-243.

2.
Nascimento, F. V. ; BENDER, R. J. . Determinação do ponto de colheita, abastecimento de armazenamento.. In: Gilmar Arduino Bettio Marodin; Paulo Vitor Dutra de Souza. (Org.). Pomar doméstico: planejamento, formação e tratos culturais. 1a.ed.Porto Alegre: Dom Quixote, 2016, v. único, p. 191-200.

3.
BENDER, R. J.. Colheita e pós-colheita.. In: Paulo Vitor Dutra de Souza; Elisabeth Lisboa Saldanha de Souza; Roberto Pedroso de Oliveira; Derli Paulo Bonine.. (Org.). Indicações Técnicas para a Citricultura do Rio Grande do Sul. Porto Alegre, RS: Fepagro, 2010, v. único, p. 113-114.

4.
BENDER, R. J.; Cantillaño, R. F. F. . Pós-colheita. In: Oliveira, R.P.; Scivitaro, W.B.; Schroeder, E.C.; Esswein, F.J. (Org.). Produção orgânica de citros no Rio Grande do Sul.. 1a.ed.Pelotas, RS: Embrapa Clima Temperado, 2010, v. único, p. 190-208.

5.
BENDER, R. J.. Colheita, beneficiamento, classificação e armazenamento de tangerinas.. In: Otto Calos Koller. (Org.). Citricultura cultura de tangerineiras. Tecnologia de Produção, Pós-colheita e Industrialização. 1ed.Porto Alegre, RS: Editora Rigel Ltda., 2009, v. único, p. 353-371.

6.
BENDER, R. J.. Colheita, beneficiamento, embalagem, conservação e comercialização.. In: Otto Carlos Koller. (Org.). Citricultura: 1. Laranja: Tecnologia de produção, pós-colheita, industrialização e comercialização.. 1ed.Porto Alegre: Cinco Continentes, 2006, v. , p. 319-331.

7.
BENDER, R. J.. Colheita e manuseio pós-colheita.. In: Grupo de Pesq. e Ext. em Citros (Emater, UFRGS, Fepagro). (Org.). O Cultivo dos Citros no Rio Grande do Sul. Porto Alegre, RS: Fepagro, 2005, v. único, p. 96-100.

8.
Marodin, G. A. B. ; BENDER, R. J. . Sistemas de classificação de frutas de caroço na Região Metropolitana de Porto Alegre. In: Fagoni Fayer Calegario. (Org.). Padronização e classificação de Pêssegos e Nectarinas.. Bento Gonçalves, RS: Embrapa, 2005, v. único, p. 67-72.

9.
Brackmann, A. ; Girardi, C. L. ; BENDER, R. J. ; Caron Filho, O. R. . Armazenamento refrigerado (capítulo 7).. In: Girardi, César Luis. (Org.). Maçã; pós-colheita. 1ed.Brasília: Embrapa, 2004, v. único, p. 58-66.

10.
Girardi, C. L. ; Sanhueza, R. M. V. ; BENDER, R. J. . Manejo pós-colheita e rastreabilidade na produção integrada de maçã.. In: José Feranando da Silva Protas; Rosa Maria Valdebenito Sanhueza. (Org.). Produção integrada de frutas; o caso da maçã no Brasil.``. 1ed.Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2003, v. 1, p. 101-119.

11.
BENDER, R. J. ; Lagos, L. L. . Fisiologia e manejo pós-colheita. In: Cantillano, F. F.. (Org.). Morango pós-colheita. Brasília: Embrapa; Informação Tecnológica, 2003, v. único, p. 14-24.

12.
BENDER, R. J.. Ponto de colheita.. In: Ivo Manica. (Org.). FRUTICULTURA EM POMAR DOMÉSTICO. 1.ed.PORTO ALEGRE: RIGEL, 1993, v. , p. 136-141.

13.
BENDER, R. J.. Colheita e armazenagem. In: Renar João Bender; Jorge Bleicher. (Org.). MANUAL DA CULTURA DA MACIEIRA. 1.ed.FLORIANOPOLIS: EMPRESA CATARINENSE DE PESQUISA AGROPECUARIA, 1986, v. , p. 0521-0550.

14.
BENDER, R. J.. Botânica e fisiologia. In: Renar João Bender; Jorge Bleicher. (Org.). MANUAL DA CULTURA DA MACIERA. 1ed.FLORIANOPOLIS: EMPRESA CATARINENSE DE PESQUISA AGROPECUARIA, 1986, v. , p. 0026-0049.

15.
Kreuz, C. L. ; BENDER, R. J. ; Bleicher, J. . História e importância econômica da macieira.. In: Renar João Bender; Jorge Bleicher. (Org.). MANUAL DA CULTURA DA MACIEIRA. 1ed.FLORIANOPOLIS: EMPRESA CATARINENSE DE PESQUISA AGROPECUARIA, 1986, v. , p. 0013-0025.

Textos em jornais de notícias/revistas
1.
Camillo, M. F. ; BENDER, R. J. . Frutos minimamente processados: maior praticidade e economia de tempo.. Jornal da Agapomi, Vacaria, RS, p. 05 - 05, 01 fev. 2011.

2.
Camillo, M. F. ; Santos, L. C. dos ; Schwarz, L. L. ; Andreazza, C. S. ; BENDER, R. J. . Efeitos de danos por impactro e compressão em caquis taninosos.. Jornal da Fruta, Lages, SC, p. 20 - 20, 15 jan. 2011.

3.
Montero, C. R. S. ; Santos, L. C. dos ; Andreazza, C. S. ; Schwarz, L. L. ; Muller, I. ; BENDER, R. J. . Danos mecânicos por compressão prejudicam tangerinas 'Ponkan'.. Jornla da Fruta, Lages, SC, p. 4 - 4, 01 jun. 2010.

4.
Camillo, M. F. ; BENDER, R. J. . Danos mecânicos e seus efeitos na qualidade pós-colheita de frutos.. Jornal da Associação Gaúcha dos Produtores de Maçã, Vacaria, RS, p. 09 - 09, 06 abr. 2010.

5.
Montero, C. R. S. ; Castañeda, L. M. F. ; BENDER, R. J. . Mirtilo e framboesa. NovoOlhar, São Leopoldo, RS, p. 32 - 32, 01 jan. 2010.

6.
Marodin, G. A. B. ; BENDER, R. J. ; Dias, F. P. . Algumas observações da macieira 'Eva' cultivada na Depressão Central do RS.. Jornal da Fruta, Lages, SC, p. 17 - 17, 01 ago. 2009.

7.
Montero, C. R. S. ; BENDER, R. J. ; Muller, I. ; Brito, R. M. de ; Camillo, M. F. ; Schwarz, L. L. ; Santos, L. C. dos ; Andreazza, C. S. ; Silva, S. J. N. da . Identificacão de pontos críticos no manuseio de frutos cítricos no sul do Brasil. Jornal da Fruta, Lages, SC, p. 3 - 3, 01 abr. 2008.

8.
Montero, C. R. S. ; Antes, R. B. ; Santos, R. P. dos ; BENDER, R. J. . Escovas de maquinas classificadoras alteram o padrao de recobrimento na cuticula de macas.. Revista da Maca, Fraiburgo, SC, p. 14 - 16, 01 jul. 2007.

9.
Montero, C. R. S. ; Antes, R. B. ; BENDER, R. J. . Caracterização da camada externa de maçãs.. Jornal da Fruta, Lages, SC, p. 20 - 20, 20 abr. 2007.

10.
BENDER, R. J.. Frigoconservação de maçãs: Levantamento dos Problemas mais Frequentes.. Informativo SBF, Cruz das Almas, BA, , v. 4, p. 10 - 11.

11.
BENDER, R. J. . Ponto de Colheita da Maçã.. Informativo SBF, Cruz das Almas, BA, , v. 4, p. 07 - 09.

12.
BENDER, R. J. . Armazenando Bons Lucros. Revista Toda Fruta, São Paulo, SP, , v. 2, p. 06 - 09.

13.
Kreuz, C. L. ; BENDER, R. J. ; Stuker, H. . Curvas de Crescimento de Frutos de Macieira. Revista Toda Fruta, São Paulo, SP, , v. 4, p. 07 - 08.

14.
BENDER, R. J.. Frigoconservação da Maçã: a Atmosfera Controlada.. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, SC, , v. 2, p. 56 - 57.

15.
BENDER, R. J.; Basso, C. ; Bleicher, J. ; Berton, O. . A Ocorrência de Depressão Lenticelar em Maçãs da Safra 1988/1989.. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, SC, , v. 3, p. 13 - 14.

16.
BENDER, R. J.. Evitar o desperdício é fundamental para nossa sobrevivência.. Anuário Evangélico, São Leopoldo, RS., , v. 30, p. 75 - 78.

17.
BENDER, R. J.; Muller, I. ; Brito, R. M. de ; Montero, C. R. S. ; Camillo, M. F. ; Schwarz, L. L. ; Santos, L. C. dos ; Silva, S. J. N. da . Danos de compressão de maçãs em packinghouses. Revista da Maçã, Itapema, SC, , v. 10, p. 6 - 8.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
Muller, I. ; Brusamarello, V. ; Bender, Renar João ; Ballestrin, R. . Low cost wireless sensor network for vibration detection. In: 2nd International Symposium on Instrumentation Systems, Circuits and Transducers., 2017, Fortaleza, Ceará/Brasil. INSCIT 2017. Fortaleza, Ceará: IEEE, 2017. v. único. p. 82-86.

2.
Pasini, J. ; Antoniolli, L. R. ; BENDER, R. J. . Efeito dos danos cumulativos por impacto sobre os atributos físico-químicos de qualidade de peras ´Packham´s Triumph´armazenadas sob refrigeração.. In: VIII Simpósio de Alimentos para a Região Sul, 2013, Passo Fundo, RS. Anais do VIII Simpósio de Alimentos. Passo Fundo: Universidade de Passo Fundo, 2013. v. único.

3.
Pasini, J. ; Antoniolli, L. R. ; BENDER, R. J. . Incidência da danos mecânicos por atrito em peras ´Packham´s Triumph´transportadas em estrada de terra.. In: VIII Simpósio de Alimentos para a Região Sul, 2013, Passo Fundo, RS. Anais do VIII Simpósio de Alimentos. Passo Fundo: Universidade de Passo Fundo, 2013. v. único.

4.
Montero, C. R. S. ; Silva, S. J. N. da ; Soares, F. S. ; Procedi, Aline ; Bender, Renar João ; Pereira, C. E. F. N. . Degradation of rhodamine B and 6G in nanofibers produced by electrospinning exposed to light.. In: 11 Congresso Brasileiro de Polímeros, 2011, Campos do Jordão, SP. Anais de 11 Congresso Brasileiro de Polímeros. Campos do Jordão, SP: Sociedade Brasileira de Polímeros, 2011. p. 4618-4623.

5.
BENDER, R. J.. Manejo Pós-colheita de Frutos Cítricos.. In: Curso Regional de Manejo Poscosecha de Frutas, 2010, Montevideo, Uruguai. Curso Regional de Manejo Poscosecha de Frutas - palestras. Montevideo, Uruguai: Sociedade Uruguaia de Horti-Fruticultura, 2010. v. unico.

6.
Muller, I. ; Brito, R. M. de ; Pereira, C. E. ; BENDER, R. J. . Wireless instrumented sphere for three-dimensional force sensing.. In: SAS 2009 - IEEE Sensors Applications Symposium, 2009, New Orleans. SAS 2009 - IEEE Sensors Applications Symposium Proceedings. New Orleans, USA: Instrumentation and Measurement Society, 2009. v. único. p. 153-157.

7.
Schwarz, S. F. ; Gonzatto, M. P. ; Kovaleski, A. P. ; Brugnara, E. C. ; Weiler, R. L. ; BENDER, R. J. ; João, P. L. . Evolução da maturação da tangerineira ´Okitsu`em três regiões do Rio Grande do Sul.. In: XV Ciclo de Palestras sobre Citricultura do RS, 2008, Alpestre, RS. Anais do XV Ciclo de Palestras sobre Citricultura. Porto Alegre, RS: Fepagro/Emater/UFRGS, 2008. v. único.

8.
Montero, C. R. S. ; Antes, R. B. ; Santos, R. P. dos ; BENDER, R. J. . Alterações na cobertura cerosa de maçãs em função de tratamentos pós-colheita.. In: X Encontro Nacional sobre Fruticultura de Clima Temperado, 2007, Fraiburgo, SC. Anais do X Enfrute. Cacador, SC: Paula Copias e Encadernacoes Ltda., 2007. v. 1. p. 281-286.

9.
BENDER, R. J.. Embalagens, classificação e qualidade da fruta citrica.. In: XIV Ciclo de Palestras sobre Citricultura no Estado do Rio Grande do Sul, 2007, São Sebastião do Cai, RS. Anais do XIV Ciclo dle Palestras sobre Citricultura do RS.. Porto Alegre, RS: Jadeditora Ltda., 2007. v. unico. p. 96-99.

10.
Marodin, G. A. B. ; BENDER, R. J. . Sistemas de classificação de frutas de caroço na região metropolitana de Porto Alegre. In: Encontro Nacional de Padronização e Classificação de Pêssegos e Nectarinas, 2004, Bento Gonçalves. Palestras do Encontro Nacional de Padronização e Classificação de Pêssegos e Nectarinas. Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2004.

11.
BENDER, R. J.; Oster, A. H. . Tratamentos físicos para controle de podridões pós-colheita.. In: IV Encontro Nacional sobre Fruticultura de Clima Temperado., 2001, Fraiburgo, SC.. Anais do IV Enfrute. Caçador, SC: Daneseart - Artes Gráficas, 2001. v. 1. p. 148-153.

12.
BENDER, R. J.. Bioquímica aplicada às fruteiras de clima temperado.. In: IV Encontro Nacional sobre Fruticultura de Clima Temperado., 2001, Fraburgo, SC. Anais do IV Enfrute.. Caçador, SC.: Daneseart - Artes Gráficas, 2001. v. 1. p. 170-175.

13.
Girardi, C. L. ; BENDER, R. J. ; Sanhueza, R. M. V. . Manejo pós-colheita em maçãs produzidas nos sistemas convencional e integrado.. In: II Seminário Brasileiro de Produção Integrada de Frutas, 2000, Bento Gonçalves, RS. Anais do II Seminário de Produção Integrada de Frutas. Bento Gonçalves/RS: Embrapa Uva e Vinho, 2000. v. único. p. 97-100.

14.
BENDER, R. J.. Manejo Pós-Colheita de Frutas.. In: V REUNIÃO TÉCNICA DE FRUTICULTURA, 1998, VERANÓPOLIS, RS. ANAIS DA V REUNIÃO TÉCNICA DE FRUTICULTURA. VERANÓPOLIS, RS, 1998. v. ÚNICO. p. 39-40.

15.
BENDER, R. J.; Stuker, H. . Perdas qualitativas de maçãs da cv. Fuji armazenadas em frio convencional e atmosfera controlada.. In: X CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA; SOC. BRASILEIRA DE FRUTICULTURA, 1989, FORTALEZA, CE. ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA. FORTALEZA, CE: SOCIEDADE BRASILEIRA DE FRUTICULTURA, 1989. v. único. p. 254-260..

16.
BENDER, R. J.; Ebert, A. W. . Previsão do ponto de colheita para maçãs, cultivar Fuji.. In: VIII CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA - SOC. BRAS. FRUTICULTURA, 1986, Brasília. Anais do VIII Congresso Brasileiro de Fruticultura. BRASILIA - DF: Embrapa, 1986. v. 2. p. 341-348.

17.
Ebert, A. W. ; BENDER, R. J. . Comportamento de macas da cultivar Golden Delicious em frigoconservacao convencional e atmosfera controlada. In: VIII Congresso Brasileiro de Fruticultura, 1986, Brasilia, DF. Anais do VIII Congresso Brasileiro de Fruticultura. Brasilia, DF: Departamento de Difusao de Tecnologia/Embrapa, 1986. v. II. p. 349-353.

18.
Ebert, A. W. ; BENDER, R. J. . Raleio químico em macieira (Malus domestica Borkh) cultivares Gala e Fuji.. In: VII Congresso Brasileiro de Fruticultura, 1984, Florianópolis, SC. Anais do VII Congresso Brasileiro de Fruticultura. Florianópolis, SC: DID/Empasc, 1984. v. 3. p. 891-902.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
Antes, R. B. ; Montero, C. R. S. ; Rieth, S. ; Bender, Renar João . Crescimento baceriano em soluções de vaso e bloqueio vascular em gérberas e rosas de corte.. In: IV Simpósio Brasileiro de Pós-colheita, 2013, Ribeirão Preto. Anais do IV Simpósio Brasileiro de Pós-colheita.. Ribeirão Preto, SP: Aptor software, 2013. v. único.

2.
Montero, C. R. S. ; Santos, R. P. dos ; Bender, Renar João . Oleocelose em citros em decorrência de danos mecânicos. In: IV Simpósio Brasileiro de Pós-colheita, 2013, Ribeirão Preto, SP. Anais do IV Simpósio Brasileiro de Pós-colheita.. Ribeirão Preto, SP: Aptor software, 2013. v. único.

3.
Castañeda, L. M. F. ; Genro, C. ; Roggia, I. ; Bender, S. da S. ; Bender, Renar João ; Pereira, C. N. . Coating rice seeds (Oryza sativa) with polymer. In: XI Brazilian MRS Meetign, 2012, Florianópolis, SC. XI Encontro da SBPMat, 2012.

4.
Castañeda, L. M. F. ; Genro, C. ; Roggia, I. ; Bender, S. da S. ; Bender, Renar João ; Pereira, C. N. . Soybean (Glycine max) seed coating.. In: XI Brazilian MRS Meeting, 2012, Florianópolis, SC. XI Encontro da SBMatg, 2012.

5.
Paulo, B. K. ; Getz, B. M. ; Bender, S. da S. ; Bender, Renar João . Efeitos de concentrações de etileno e temperaturas na climatização de bananas de regiões subtropicais. In: XXII Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2012, Bento Gonçalves, RS. Anais do XXII Congresso Brasileiro de Fruticultura. Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2012. v. único. p. 1497-1500.

6.
Guasso, L. Z. ; Pasini, J. ; Nascimento, F. V. ; Altmann, T. ; Bender, Renar João . Diferentes tratamentos para o controle de podridões causadas por Penicillium em tangerinas Montenegrina. In: XXII Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2012, Bento Gonçalves, RS. Anais do XXII Congresso Brasileiro de Fruticultura. Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2012. v. único. p. 1391-1395.

7.
Camillo, M. F. ; Perdoncini, D. ; Bender, Renar João . Aplicação de danos mecânicos em ameixas ´Gulfblaze´ e seus efeitos na qualidade dos frutos.. In: XXII Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2012, Bento Gonçalves, RS. Anais do XXII Congresso Brasileiro de Fruticultura. Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2012. v. único. p. 799-802.

8.
Altmann, T. ; Nascimento, F. V. ; Pasini, J. ; Guasso, L. Z. ; Bender, Renar João . Uso de diferentes tratamentos para o controle em pós-colheita de bolor verde em tangerinas `Michal´.. In: XXII Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2012, Bento Gonçalves, RS. Anais do XXII Congresso Brasileiro de Fruticultura. Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2012. v. único. p. 2059-2062.

9.
Nascimento, F. V. ; Sanhueza, R. M. V. ; Bender, Renar João . Tratamentos alternativos para o controle de podridão parda em pêssegos na pós-colheita.. In: XXII Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2012, Bento Gonçalves, RS. Anais do XXII Congresso Brasileiro de Fruticultura. Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho. v. único. p. 2033-2036.

10.
Pasini, J. ; Antoniolli, L. R. ; Schild, P. ; BENDER, R. J. . Danos cumulativos por impacto sobre a qualidade de peras Packham´s Triumph armazenadas sob refrigeração. In: III Simpósio Brasileiro de Pós-colheita, 2011, Petrópolis, RJ. Anais do III Simpósio Brasileiro de Pós-colheita, 2011. v. único. p. 0728-0731.

11.
Pasini, J. ; Antoniolli, L. R. ; Martin, M. S. de ; LIMA, C. S. de ; Machado, C. C. ; BENDER, R. J. . Utilização do corante 2,3,5 trifenil cloreto de tetrazolio (TCT) para evidenciar danos mecânicos por atrito em peras. In: III Simpósio Brasileiro de Pós-colheita., 2011, Nova Friburgo, RJ. Anais do III Simpósio Brasileiro de Pós-colheita., 2011. v. único. p. 0732-0735.

12.
BENDER, R. J.; Paulo, B. K. ; Bender, S. da S. ; Getz, B. M. ; Jorge, A. P. ; Nambi, J. T. . Fisiologia pós-colheita de bananas. In: I Simpósio sobre a Cultura da Bananeira nos Subtrópicos do Cone Sul, 2010, Joinville, SC. Anais/Memórias I Simpósio sobre a Cultura da Bananeira nos Subtrópicos do Cone Sul. Itajaí, SC: Epagri, 2010. v. único. p. 188-191.

13.
Soprano, E. ; Silva, T. A. da ; Koller, O. L. ; BENDER, R. J. . Bacupari boliviano (Garcinia humilis Vhal): uma opção de cultivo para o litoral catarinense.. In: XXI Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2010, Nartal, RN. Trabalhos científicos do XXI CBF, 2010. v. único.

14.
Kovaleski, A. P. ; Gonzatto, M. P. ; Casamali, B ; Comiran, F. ; Heckler, B. M. M. ; Andreazza, C. S. ; BENDER, R. J. ; Schwarz, S. F. . Comportamento da maturação de frutos da laranjeira ?Monte Parnaso' sob cultivo agroflorestal.. In: VII Congresso Brasileiro de Sistemas Agroflorestais, 2009, Brasília, DF. Anais do VII Congresso Brasileiro de Sistemas Agroflorestais, 2009.

15.
Gonzatto, M. P. ; Kovaleski, A. P. ; Casamali, B ; Comiran, F. ; Heckler, B. M. M. ; Heintze, W. ; BENDER, R. J. ; Schwarz, S. F. . Evolução dos sintomas de pinta preta durante o período de maturação de frutos da laranjeira ?Valência? sob cultivo agroflorestal.. In: VII Congresso Brasileiro de Sistemas Agroflorestais, 2009, Brasília, DF. Anais do VII Congresso Brasileira de Sistemas Agroflorestais.. Brasília, DF.: Sociedade Brasileira de Sistemas Agroflorestais, 2009. v. único.

16.
BENDER, R. J.; Pezzi, E. B. ; Bender, S. da S. . Avaliação da qualidade de morangos em relação à demora para o armazenamento refrigerado.. In: 5. Seminário Brasileiro sobre Pequenas Frutas, 2009, Vacaria, RS. Anais do 5. Seminário Brasileiro sobre Pequenas Frutas. Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2009. v. unico. p. 85-87.

17.
Muller, I. ; Brito, R. M. de ; BENDER, R. J. . Instrumented sphere for compression analysis. In: 2008 IEEE International Instrumentation & Measurement Technology Conference, 2008, Victoria, Canadá. 2008 IEEE International Instrumentation & Measurement Technology Conference. Victoria, Canadá: IEE Press, 2008. v. único. p. 244-249.

18.
Kovaleski, A. P. ; Gonzatto, M. P. ; BENDER, R. J. ; Schwarz, S. F. . Maturação de frutos de tangerineira 'Oneco' enxertada sobre diferentes porta-enxertos. In: 60a. Reunião Anual da SBPC, 2008, Campinas, SP. Anais eletrônicos da 60a. reunião anual da SBPC. Campinas, SP, 2008.

19.
Santos, L. C. dos ; Schwarz, L. L. ; Montero, C. R. S. ; BENDER, R. J. . Avaliação de tratamentos alternativos para controle de podridões em bergamotas. In: 60a. Reunião Anual da SBPC, 2008, Campinas, SP. Anais Eletrônicos da 60a. Reunião Anual da SBPC. Cam;pinas, SP, 2008.

20.
BENDER, R. J.; Montero, C. R. S. ; Camillo, M. F. ; Schwarz, L. L. ; Santos, L. C. dos ; Andreazza, C. S. . Compressões em maçãs na formação e movimentação de paletes em packinghouse. In: XX Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2008, Vitória, ES. Anais do XX Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2008.

21.
Camillo, M. F. ; Montero, C. R. S. ; Schwarz, L. L. ; Santos, L. C. dos ; Andreazza, C. S. ; BENDER, R. J. . Efeitos de danos mecânicos na qualidade pós-colheita de pêssegos 'Eragil' em condição ambiente e refrigerado.. In: XX Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2008, Vitória, ES. Anais do XX Congresso Brasileiro de Fruticultura. Vitória, ES: Tec Art Editora, 2008. v. único.

22.
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2.
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3.
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MULLER, F. E. ; BENDER, R. J. . Efeito do uso de recobrimentos comestíveis à base de quitosana e cera de carnaúba e embalagens plásticas na qualidade de tangerinas ´Ponkan´.. In: XXIX Salão de Iniciação Científica da UFRGS, 2017, Porto Alegre. Resumos dos trabalhos apresentados no XXIX Salão de Iniciação Científica da UFRGS. Porto Alegre: Propesq/UFRGS, 2017.

6.
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Milani, M. ; Heintze, W. ; SCHAFER, Gilmar. ; Souza, P. V. D. de ; BENDER, R. J. . Influência do número de folíolos e nós no enraizamento de estacas semilenhosas de cipó-são-joão.. In: XXXVII Congresso Argentino de Horticultura, 2014, Mendoza, Argentina. Libro de Resúmenes. Mendoza: Associación Argentina de Horticultura, 2014. v. único. p. 29.

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Montero, C. R. S. ; Schwarz, L. L. ; Santos, L. C. dos ; Andreazza, C. S. ; Santos, R. P. dos ; BENDER, R. J. . Efeitos de danos mecânicos de impacto e compressão na degradação de amido em maçãs.. In: XXXIII Congreso Argentino de Horticultura, 2010, Rosario, Argentina. Libro de Resumenes - Congreso Argentino de Horticultura. Tucuman, Argentina: Asociación Argentina de Horticultura, 2010. v. único. p. 121.

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Schmitt, F. ; Duarte, V. ; Getz, B. M. ; Montero, C. R. S. ; Andreazza, C. S. ; BENDER, R. J. . Longevidade de hastes de gerbera (Gerbera jamensonii) cultivar Essandre submetidas a diferentes conservantes florais comerciais.. In: XXXIII Congreso Argentino de Horticultura, 2010, Rosario, Argentina. Libro de Resumenes - XXXIII Congreso Argentino de Horticultura. Tucuman, Argentina: Asociacion Argentina de Horticultura, 2010. v. único. p. 71.

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114.
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Barradas, C. M. F. ; Grolli, P. R. ; BENDER, R. J. . Efeito de fungicidas na inibição do crescimento micelial de Penicillium italicum e P. digitatum 'in vitro'.. In: XXV Congresso Brasileiro de Fitopatologia, 1992, Gramado, RS. Fitopatologia Brasileira, 1992. v. 17. p. 222-222.

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119.
BENDER, R. J.. Maçã 'Fuji' em Atmosfera Controlada.. In: XI Congresso Brasileiro de Fruticultura, 1991, Petrolina, PE. Resumos do XI Congresso Brasileiro de Fruticultura, 1991. p. 108.

120.
Francisconi, A. H. D. ; Marodin, G. A. B. ; BENDER, R. J. . Efeito de fungicidas no controle pós-colheita da podridão parda e características físico-químicas de ameixas (Prunus salicina Lindl.) ´amarelinha´ em dois períodos de armazenamento.. In: XI Congresso Brasileiro de Fruticultura, 1991, Petrolina, PE. Programa e Resumos do XI CBF. Petrolina, PE: Embrapa CPATSA, 1991. v. único. p. 023.

121.
BENDER, R. J.. What Problems May Arise from Storing 'Fuji' Apples in CA?. In: XXIII International Horticultural Congress, 1990, Firenze. Abstracts, 1990. p. 3328.

122.
BENDER, R. J.. Harvest Date Indication for 'Gala' Apples Using Quality and Maturity Parameters.. In: XXIII International Horticultural Congress, 1990, Firenze. Abstracts, 1990. p. 2393.

123.
Toniolli, C. ; BENDER, R. J. ; Belotto, F. A. ; Koller, O. C. . Frigoconservação de tangerinas Montenegrina (Citrus deliciosa Tenore).. In: II Salão de Iniciação Científica, 1990, Porto Alegre, RS. Resumos do II Salão de Iniciação Científica. Porto Alegre, RS: Editora da Universidade, 1990. v. 1. p. 32-32.

124.
BENDER, R. J.. Controlled atmosphere storage of apples, cv. Gala, in southern Brazil. In: International Symposium on Postharvest Handling of Fruits and Vegetables., 1988, Leuven, Belgica. Postharvest 88. Aalmarkt, Netherlands: Drukkerij Jansen, 1988. p. 124-124.

125.
BENDER, R. J.. Determinação de etileno em câmaras frias de atmosfera controlada no Estado de Santa Catarina, Sul do Brasil.. In: SIMPOSIO INTERNACIONAL SOBRE A CULTURA DA MACIEIRA EM CLIMA TROPICAL E SUBTROP., 1987, Florianópolis, SC. Abstracts. FLORIANOPOLIS - SC: Empresa Catarinense de Pesquisa Agropecuária, 1987. v. único. p. 44-44.

126.
BENDER, R. J.; Ebert, A. W. . Indicação do ponto de colheita para a cultivar Gala.. In: II Reunião Técnica de Fruticultura, 1985, Porto Alegre, RS. Resumos da II Reunião Técnica de Fruticultura. Porto Alegre: IPAGRO, 1985. v. 1. p. 19-19.

127.
BENDER, R. J.; Ebert, A. W. . Indução de Ramos Laterais e Sublaterais em Mudas de Macieira (Malus domestica Borkh) cv. Fuji.. In: XV CONGRESSO BRASILEIRO DE HERBICIDAS E PLANTAS DANINHAS, 1984, BELO HORIZONTE, MG. RESUMOS, 1984. p. 162.

128.
Ebert, A. W. ; BENDER, R. J. . Uso de ethephon no raleio de frutos em macieira (Malus domestica Borkh) cv. Gala.. In: XV Congresso Brasileiro de Herbicidas e Plantas Daninhas., 1984, Belo Horizonte, MG. Resumos do XV Congresso Brasileiro de Herbicidas e Plantas Daninhas., 1984. v. único. p. 162-163.

129.
BENDER, R. J.; Barros, I. B. I. de . Níveis de molibdênio na cultura do morangueiro (Fragaria x ananassa Duch).. In: XXIII Congresso Brasileiro de Olericultura, 1983, Rio de Janeiro, RJ. Resumos XXIII Congresso Brasileiro de Olericultura. Rio de Janeiro, RJ: Sociedade Brasileir de Olericultura, 1983. v. único. p. 118-118.

Apresentações de Trabalho
1.
BENDER, R. J.. Opções de produtos para desinfestação de frutas cítricas no pós-colheita. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

2.
BENDER, R. J.. Logistica e estrategias de conservacao pos-colheita de maracujazeiro-azedo. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

3.
Bender, Renar João. Logística e estratégias de conservação pós-colheita de maracujazeiro-azedo. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

4.
Gasparetto, B. F. ; BENDER, R. J. . Associação entre a qualidade de maçãs e a área dos pomares das unidades produtoras na região da Serra Gaúcha. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

5.
Bender, Renar João. Vibrações, forças de impacto e de compressão no manejo pós-colheita de frutos.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

6.
BENDER, R. J.; Muller, I. ; Bender, S. da S. . Monitoring vibration forces in the course of banana transport from a packinghouse up to a central supply market.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

7.
BENDER, R. J.; Muller, I. . Compression forces on apples during packinghouse operations. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

8.
Bender, Renar João. Boas Práticas Agrícolas. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

9.
BENDER, R. J.. Métodos físicos para controle de podridões em maçãs.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

10.
BENDER, R. J.; Nascimento, F. V. ; Almeida, G. K. de ; Silva, S. J. N. da . Coatings based on chitosan and carnauba wax for postharvest use on ´Rocha´ pears. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

11.
Bender, Renar João. Desperdício de alimentos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

12.
Bender, Renar João. Colheita e procedimentos depois da colheita. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

13.
BENDER, R. J.. Boas Práticas e Alimento Seguro. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

14.
Nascimento, F. V. ; Sanhueza, R. M. V. ; Bender, Renar João . UV-C dose effect on postharvest decay incidence on cv. Chiripá and Eragil peaches.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

15.
Nascimento, F. V. ; Pasini, J. ; Bender, Renar João . Alternative Treatments to Control Postharvest Decay in Late Season Tangerines.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

16.
Antes, R. B. ; Montero, C. R. S. ; Rieth, S. ; Bender, Renar João . Crescimento bacteriano em soluções de vaso e bloqueio vascular em gérberas e rosas de corte.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

17.
Bender, Renar João. A qualidade da fruta cítrica, da colheita à comercialização. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

18.
Bender, Renar João. Pós-colheita para citricultores. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

19.
BENDER, R. J.; Montero, C. R. S. ; Santos, R. P. dos . Oleocelose em citros em decorrência de danos mecânicos.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

20.
Montero, Cândida Raquel Scherrer ; Santos, L. C. dos ; Andreazza, C. S. ; Schwarz, L. L. ; Bender, Renar João . Alternative treatments for postharvest decay control on Ponkan tangerines. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

21.
Guerra, D. ; Santos, R. P. dos ; Montero, Cândida Raquel Scherrer ; Schwarz, S. F. ; Bender, Renar João . Embryological studies on URS Campestre, a new seedless orange cultivar. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

22.
BENDER, R. J.. Processo de conservação pós colheita de frutas e hortaliças .. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

23.
BENDER, R. J.. After harvest handling problems of fruits in southern Brazil.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

24.
BENDER, R. J.. Controle pós-colheita - danos mecânicos.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

25.
BENDER, R. J.; Montero, C. R. S. ; Camillo, M. F. ; Schwarz, L. L. ; Santos, L. C. dos ; Andreazza, C. S. . Compressões em maçãs na formação e movimentação de paletes em packinghouse.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

26.
Santos, L. C. dos ; Camillo, M. F. ; Montero, C. R. S. ; Schwarz, L. L. ; Andreazza, C. S. ; BENDER, R. J. . Danos mecânicos e seus efeitos na qualidade pós-colheita de caquis taninosos.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

27.
Andreazza, C. S. ; Montero, C. R. S. ; Santos, L. C. dos ; Camillo, M. F. ; BENDER, R. J. . Métodos alternativos de controle de podridão pós-colheita em tangerinas 'Ponkan'.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

28.
Schwarz, L. L. ; Montero, C. R. S. ; Santos, L. C. dos ; Andreazza, C. S. ; Camillo, M. F. ; BENDER, R. J. . Efeito de tratamentos alternativos nas propriedades qualitativas de pêssegos cv. Maciel.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

29.
Santos, L. C. dos ; Montero, C. R. S. ; Schwarz, L. L. ; Andreazza, C. S. ; Camillo, M. F. ; BENDER, R. J. . Danos mecânicos por compressão alteram as características qualitativas em tangerinas 'Ponkan'.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

30.
BENDER, R. J.. Embalagens, classificacao e qualidade da fruta citrica. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

31.
Muller, I. ; Brito, R. M. de ; BENDER, R. J. . Esfera instrumentada para anális de compressão em frutas.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

32.
BENDER, R. J.. Colheita e pós-colheita de citros. 2006. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

33.
BENDER, R. J.. Conservação e armazenamento de frutas cítricas. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).

34.
BENDER, R. J.. Tratamentos físicos para controle de podridões pós-colheita.. 2002. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

35.
BENDER, R. J.. Colheita e conservação de frutas cítricas de mesa. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

36.
BENDER, R. J.. Embalagens, qualidade e classificação de citrus.. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

37.
BENDER, R. J.. Evolução da produção de etileno e da cor de fundo de maçãs cv. Fuji.. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

38.
Fachinello, J. C. ; Grutzmacher, A. D. ; Fortes, J. F. ; Botton, M. ; Marodin, G. A. B. ; BENDER, R. J. ; Kohn, R. G. . Implementação da produção integrada de pêssegos no Estado do Rio Grande do Sul.. 2001. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

39.
BENDER, R. J.. Tratamentos físicos para controle de podridões pós-colheita de maçãs.. 2001. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

40.
BENDER, R. J.. Bioquímica aplicada às fruteiras de clima temperado.. 2001. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

41.
BENDER, R. J.. Produção de morangos no Brasil.. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

42.
BENDER, R. J.. Produção integrada de morangos no Brasil.. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

43.
BENDER, R. J.. Apresentação de resultados no projeto de Implementação da Produção Integrada e Pêssegos no RS.. 2001. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

44.
Lunardi, R. ; BENDER, R. J. . Tolerância da maçã cultivar Fuji a diferentes combinações de tempo e temperatura da água de imersão.. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

45.
BENDER, R. J.. Alterações qualitativas de mangas (Mangifera indica L) em atmosferas extremas de CO2.. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

46.
BENDER, R. J.; Brecht, J. K. . Alterações qualitativas de mangas (Mangifera indica L) em atmosferas extremas de CO2.. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

47.
BENDER, R. J.. Qualidade, a Questão Primordial em Mercados Competitivos.. 1998. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

48.
BENDER, R. J.. Distúrbios Fisiológicos de Pós-colheita.. 1998. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

49.
BENDER, R. J.. Comercialização e Mercado de Frutas Cítricas.. 1998. (Apresentação de Trabalho/Outra).

50.
BENDER, R. J.. Manejo pós-colheita de Frutas.. 1998. (Apresentação de Trabalho/Outra).

51.
BENDER, R. J.. Manejo e fisiologia pós-colheita de pomáceas. 1998. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

52.
BENDER, R. J.. Situação atual e perspectivas da pesquisa em pós-colheita de pomáceas no Brasil.. 1998. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

53.
BENDER, R. J.. Frigoconservação e Manutenção da Qualidade de Frutas de Caroço.. 1997. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

54.
BENDER, R. J.. Colheita, Armazenamento, Embalagem, Classificação e Padronização.. 1997. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

55.
BENDER, R. J.. Colheita e Pós-colheita.. 1997. (Apresentação de Trabalho/Outra).

56.
BENDER, R. J.. Colheita e Pós-colheita.. 1997. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

57.
BENDER, R. J.. Mango Ripening: Effects of High CO2.. 1996. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

58.
BENDER, R. J.. Extending Postharvest Quality Using Controlled Atmospheres. 1995. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

59.
BENDER, R. J.. Perspectivas da Fruticultura Temperada e Subtropical para o Rio Grande do Sul.. 1991. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

60.
BENDER, R. J.. Colheita, Transporte, Beneficiamento, Classificação, Embalagem e Armazenamento de Citros.. 1990. (Apresentação de Trabalho/Outra).

61.
BENDER, R. J.. Os Cuidados na Colheita da Maçã. 1989. (Apresentação de Trabalho/Outra).

62.
BENDER, R. J.. Técnicas de Colheita e Armazenagem.. 1989. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

63.
BENDER, R. J.; Stuker, H. . Perdas qualitativas de maçãs da cv. Fuji armazenadas em frio convencional e atmosfera controlada.. 1989. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

64.
BENDER, R. J.. Fisiologia de Pós-colheita.. 1987. (Apresentação de Trabalho/Outra).

65.
BENDER, R. J.. A Cultura da Macieira.. 1987. (Apresentação de Trabalho/Outra).

66.
BENDER, R. J.. Determinação de etileno em câmaras frias de atmosfera controlada no Estado de Santa Catarina, Sul do Brasil.. 1987. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

67.
BENDER, R. J.. Ponto de Colheita. 1986. (Apresentação de Trabalho/Outra).

68.
BENDER, R. J.. Ponto de colheita para maçãs. 1986. (Apresentação de Trabalho/Outra).

69.
BENDER, R. J.. Ponto de Colheita para Maçãs.. 1985. (Apresentação de Trabalho/Outra).

70.
BENDER, R. J.. Ponto de Colheita para Maçã.. 1984. (Apresentação de Trabalho/Outra).

71.
Ebert, A. W. ; BENDER, R. J. . Indução de ramos laterais e sublaterais em mudas de macieira (Malus domestica Borkh) cv. Fugi.. 1984. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

72.
Ebert, A. W. ; BENDER, R. J. . Uso de ethephon no raleio de frutos em macieira (Malus domestica Borkh) cv. Gala.. 1984. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

73.
Ebert, A. W. ; BENDER, R. J. . Raleio químico em macieira (Malus domestica Borkh) cultivares Gala e Fuji. 1983. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

74.
Barros, I. B. I. de ; BENDER, R. J. . Níveis de molibdênio na cultura do morangueiro (Fragaria x ananassa Duch).. 1983. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções bibliográficas
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2.
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3.
Loeck, A. E. Hoffmann, A. Grutzmacher, A. D. Rossi, A. de Perazzolo, A. S. Prevedello, B. M. S. Tibola, C. S. Freire, C. J. da S. Camelatto, D. Buske, E. O. Souza, E. L. de Coutinho, E. F. Gomes, F. R. C. Melo, G. W. B. de Marodin, G. A. B. Freire, J. de M. Bernardi, J. Fortes, J. F. Fachinello, J. C. Mio, L. L. M. de Ruffato, L. Monteiro, L. B. Garrido, L. da R. Moreira, L. M. Biasi, L. A. , et al.Botton, M. Mattos, M. L. T. Sonego, O. Simonetto, P. R. BENDER, R. J. Kohn, R. G. Cantillaño, R. F. F. Helbig, V. E. ; Normas técnicas e documentos de acompanhamento da produção integrada de pêssego.. Pelotas, RS: Editora Signus Comunicação Ltda., 2003 (Normas Técnicas).

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Loeck, A. E. ; Hoffmann, A. ; Perazzolo, A. S. ; Nogueira, C. E. ; Girardi, C. L. ; Camelatto, D. ; Freire, C. J. da S. ; Gomes, F. R. C. ; Haerter, F. G. ; Melo, G. W. B. de ; Marodin, G. A. B. ; Bernardi, J. ; Faria, J. L. C. ; Fortes, J. F. ; Fachinello, J. C. ; Garrido, L. da R. ; Botton, M. ; Mattos, M. L. T. ; Sonego, O. ; Simonetto, P. R. ; Souza, P. V. D. de ; BENDER, R. J. ; Treptow, R. ; Cantillaño, R. F. F. ; Kohn, R. G. . Normas de Produção Integrada de Pêssego (PIP); versão II. Pelotas, RS: Editora da Universidade Federal de Pelotas, 2001 (Normas Técnicas).

8.
BENDER, R. J.; Miéle, A. ; Manfroi, V. . Maturação, colheita e operações pré-fermentativas; composição da uva.. Brasília, DF.: Associação Brasileira de Educação Agrícola Superior, 2000 (Módulo de curso 'latu sensu').

9.
BENDER, R. J.. Avanços na conservação de frutas de caroço.. Porto Alegre, RS: Editora da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, 2000. (Tradução/Artigo).


Produção técnica
Assessoria e consultoria
1.
BENDER, R. J.. Assessoria científica para a Revista PAB. 2007.

2.
BENDER, R. J.. Revista Brasileira de Fruticultura. 2007.

3.
BENDER, R. J.. Assessoria científica para Revista Brasileira de Fruticultura. 2006.

4.
BENDER, R. J.. Assessoria científica (PAB). 2006.

Produtos tecnológicos
1.
BENDER, R. J.; Muller, I. ; Brito, R. M. de . Dispositivo analisador de impacto, processo de produção e método de análise de impacto.. 2012.

2.
BENDER, R. J.; Pezzi, E. B. . Unidade de aplicação de agua quente com sistema de escovas de maquina classificadora. 2004.

Processos ou técnicas
1.
Pranke, P. H. L. ; BENDER, R. J. ; Pereira, C. E. F. N. ; Silva, S. J. N. da . Uso de compostos nucleofílicos de calcogênios ou aminoácidos como reagentes para redução ou eliminação de patulina em bebidas e processados alimentares de frutas.. 2011.

Trabalhos técnicos
1.
BENDER, R. J.. Consultoria ad hoc para CNPq. 2007.

2.
BENDER, R. J.. Consultoria Ad hoc para CNPq. 2006.

3.
BENDER, R. J.. Avaliação do estado nutricional, da incidência de pragas e moléstias e comportamento pós-colheita de frutos do morangueiro no RS.. 2004.

4.
BENDER, R. J.. Controle de infecções latentes em maçãs por tratamento com água quente. 2002.

5.
BENDER, R. J.. Avaliação de estado nutricional, da incidência de pragas e moléstias e comportamento pós-colheita de frutos do morangueiro no RS.. 2001.

6.
BENDER, R. J.. Avaliação do estado nutricional, da incidência de pragas e moléstias e comportamento pós-colheita de morangos no RS.. 1998.

7.
Monter, A. V. ; BENDER, R. J. . Propagação de plantas frutíferas e manejo de viveiros.. 1998.

8.
BENDER, R. J.; Koller, O. C. . Progressos em fruticultura subtropical.. 1997.


Demais tipos de produção técnica
1.
Bender, Renar João. Boas Práticas de Produção em Horticultura. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

2.
Bender, Renar João; Muller, I. . After harvest mechanical injuries on apples.. 2015. (Relatório de pesquisa).

3.
BENDER, R. J.; Muller, I. . Monitoring vibration forces in the course of banana transport from a packinghouse up to a central supply market.. 2015. (Relatório de pesquisa).

4.
Montero, C. R. S. ; BENDER, R. J. . Curso de Fruticultura para Pomar Doméstico 2010. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

5.
BENDER, R. J.. Estágio Teórico-Prático de Poda de Plantas Frutíferas 2010. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

6.
BENDER, R. J.. Tecnologia de Alimentos de Origem Vegetal (CEAP 040). 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

7.
BENDER, R. J.. Qualidade da fruta pós-colheita. 2009. (Palestra técnica sobre pós-colheita).

8.
BENDER, R. J.. Pós-colheita e conservação de frutos cítricos.. 2009. (Palestra técnica sobre pós-colheita).

9.
BENDER, R. J.. Pós-colheita de Citros; armazenagem e controle de podridões.. 2009. (Palestra técnica sobre pós-colheita).

10.
BENDER, R. J.. Manutenção de plantas para interiores 2008. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

11.
BENDER, R. J.. Estágio Teórico e Prático de Poda de Plantas Frutíferas.. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

12.
Bender, Renar João. Poda de Plantas Cítricas.. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

13.
BENDER, R. J.. Determinação do ponto de colheita, abastecimento e armazenamento.. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

14.
Girardi, C. L. ; BENDER, R. J. . Treinamento para técnicos da produção integrada de maçãs.. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

15.
Girardi, C. L. ; BENDER, R. J. . Colheita e pós-colheita, rastreabilidade, noções de APPCC, registros de procedimentos.. 2002. (Treinamento e orientação de produtores de maçãs).

16.
BENDER, R. J.. Determinação do ponto de colheita, abastecimento e armazenamento.. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

17.
Girardi, C. L. ; BENDER, R. J. ; Sanhueza, R. M. V. . Manejo pós-colheita de maçã na produção integrada.. 2001. (Treinamento e orientação de produtores de maçãs).

18.
BENDER, R. J.. Tecnologias de baixo impacto ambiental para o cultivo de fruteiras na região subtropical sob o ponto de vista das condições edafo-climáticas.. 2001. (Debatedor de Seminário sobre Fruticultura de Clima Temperado.).

19.
Bender, Renar João. Fisiologia dos Alimentos Pós-colheita e Armazenagem dos Alimentos sob Atmosfera Controlada.. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

20.
BENDER, R. J.; Hamm, A. ; Souza, E. L. S. de . Jurado da comissão julgadora da Exposição de frutas cítricas da 14a. Festa da Bergamota.. 2000. (Membro de comissão julgadora).

21.
BENDER, R. J.; Girardi, C. L. ; Kaster, L. C. . Jurado de comissão julgadora da 10a. Festa Nacional do Kiwi.. 2000. (Membro de comissão julgadora).

22.
BENDER, R. J.. Avanços na conservação das frutas de caroço.. 2000. (Debatedor de painel 'avanços na conservação das frutas de caroço'.).

23.
BENDER, R. J.. Colheita e Armazenamento de Frutas.. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

24.
BENDER, R. J.. Colheita, Beneficiamento e Conservação.. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

25.
BENDER, R. J.; Souza, S. T. de . Jurado da comissão julgadora da mostra do morango da 8a. Festa Nacional do Moranguinho.. 1999. (Membro de comissão julgadora).

26.
Bender, Renar João. Fisiologia dos Alimentos Pós-colheita e Armazenagem dos Alimentos sob Atmosfera Controlada.. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

27.
BENDER, R. J.. Poda e Condução de Plantas Frutíferas. 1997. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

28.
Bender, Renar João. Fisiologia dos Alimentos Pós-colheita e Armazenagem dos Alimentos sob Atmosfera Controlada.. 1997. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

29.
BENDER, R. J.. Determinação do Ponto de Colheita: Amadurecimento e Armazenamento.. 1991. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

30.
Bender, Renar João. Fruticultura Subtropical e Temperada. 1991. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

31.
Bender, Renar João. I Curso para Citricultores. 1990. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

32.
BENDER, R. J.. A Cultura da Macieira.. 1988. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

33.
BENDER, R. J.. Jurado da comissão julgadora da V Exposição-Feira de Hortigranjeiros de Caçador.. 1987. (Membro de comissão julgadora).

34.
BENDER, R. J.. III Curso sobre a Cultura da Macieira.. 1986. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

35.
BENDER, R. J.. Jurado da comissão de premiação da 1a. Festa Estadual da Maçã.. 1986. (Membro de comissão julgadora).


Produção artística/cultural
Outras produções artísticas/culturais
1.
BENDER, R. J.. Entrevista ao programa Estúdio 36 - o desaparecimento da cultura da bananeira.. 2003.

Demais trabalhos
1.
BENDER, R. J.. Tecnologia Pos-colheita. 2007 (Ciclo de palestras "Prata da Casa") .

2.
Montero, C. R. S. ; BENDER, R. J. . Colheita e pos-colheita de hortalicas. 2007 (Curso de Extensao - Horta domestica) .

3.
BENDER, R. J.. Importância da pós-colheita no sistema produtivo do Estado. 2002 (Dia de campo para produtores.) .

4.
Girardi, C. L. ; Rombaldi, C. V. ; BENDER, R. J. ; Sanhueza, R. M. V. . Treinamento de pós-colheita para produção integrada de maçã.. 2002 (Treinamento de produtores.) .

5.
BENDER, R. J. . Treinamentos de Produção Integrada de Maçã. 2002 (Treinamento de produtores e técnicos.) .

6.
BENDER, R. J.; Girardi, C. L. . Dia de campo - produção integrada de maçãs/pós-colheita. 2001 (Dia de campo para produtores.) .



Patentes e registros



Patente

A Confirmação do status de um pedido de patentes poderá ser solicitada à Diretoria de Patentes (DIRPA) por meio de uma Certidão de atos relativos aos processos
1.
 Pranke, P. H. L. ; Pereira, C. E. F. N. ; Silva, S. J. N. da . Uso de compostos nucleofílicos de calcogênios ou aminoácidos como reagentes para redução ou eliminação de patulina em bebidas e processados alimentares de frutas.. 2012, Brasil.
Patente: Privilégio de Inovação. Número do registro: PI11005211, título: "Uso de compostos nucleofílicos de calcogênios ou aminoácidos como reagentes para redução ou eliminação de patulina em bebidas e processados alimentares de frutas." , Instituição de registro: INPI - Instituto Nacional da Propriedade Industrial. Depósito: 10/02/2012; Depósito PCT: 10/02/2012. Instituição(ões) financiadora(s): UFRGS.

2.
 Silva, S. J. N. da ; Bender, Renar João . Use of selenium and tellurium, organic and inorganic compounds or their derivatives as reagents for reducing or eliminating patulin from fruit-based beverages and processed foodstuffs. 2012, Suiça.
Patente: Privilégio de Inovação. Número do registro: WO02012106794-A1, título: "Use of selenium and tellurium, organic and inorganic compounds or their derivatives as reagents for reducing or eliminating patulin from fruit-based beverages and processed foodstuffs" , Instituição de registro: WIPO - World Intellectual Property Organization. Depósito: 10/02/2012; Depósito PCT: 10/02/2012. Instituição(ões) financiadora(s): UFRGS, Tecnano Pesquisas e Serviços Ltda..

3.
 BENDER, R. J.; Muller, I. ; Brito, R. M. de . Dispositivo analisador de impacto, processo de produção e método de análise de impacto.. 2012, Brasil.
Patente: Privilégio de Inovação. Número do registro: BR 2020120013911, título: "Dispositivo analisador de impacto, processo de produção e método de análise de impacto." . Depósito: 20/01/2012Instituição(ões) financiadora(s): CNPq.


Cultivar registrada
1.
 Bender, Renar João; Schwarz, S. F. . URS Campestre. 2013, Brasil. Número do registro: SEM NÚMERO, título: "URS Campestre" , Instituição de registro: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

2.
 Schwarz, S. F. ; Oliveira, R. P. de ; Gonzatto, M. P. ; Koller, O. C. ; Bender, Renar João . URSBRS Hada. 2012, Brasil. Número do registro: RNC 30787, título: "URSBRS Hada" , Instituição de registro: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1.
Silva, M. M da; Welke, J. E.; Bender, Renar João. Participação em banca de Helena de Oliveira Santos Schmidt. Avaliação físico-química, nutricional e funcional de sete espécies da família Myrtaceae nativas da Região Sul do Brasil.. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

2.
Radunz, L. L.; ANTUNES, L. E. G.; Bender, Renar João. Participação em banca de Paulo Ricardo de Jesus Rizzotto Junior. Avaliação da qualidade de grãos de soja submetidos à secagem com lenha e ar natural e armazenados em bags de polipropileno.. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

3.
Simioni, C.; Souza, P. V. D. de; BENDER, R. J.. Participação em banca de Samanta Siqueira de Campos. Fenologia, estudo da biologia floral e fertilidade do pólen em cultivares de caquizeiro (Diospyrus kaki L.). 2014. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

4.
Ott, A. P.; BENDER, R. J.; Radunz, L. L.. Participação em banca de Priscilla Corrêa Viebrantz. Qualidade de grãos de milho (Zea mays L.) infestados ou não com Sitophillus zeamais e Tribolium castaneum em armazenamento hermético e convencional.. 2014. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

5.
Radunz, L. L.; Medeiros, R. B. de; BENDER, R. J.; Dionello, R. G.. Participação em banca de Arnaldo Tiecker Junior. Avaliação da qualidade de grãos de milho e soja em armazenamento hermético e não hermético sob diferentes umidades de colheita.. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

6.
Santos, M. C.; Brackmann, A.; Marodin, G. A. B.; BENDER, R. J.; Sanhueza, R. M. V.. Participação em banca de Fernanda Varella Nascimento. Controle alternativo de podridão parda em pêssegos na pós-colheita.. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

7.
Silva, M. A. S. da; BENDER, R. J.; Fior, C. S.. Participação em banca de Ernani Pezzi. Mapeamento da distribuição natural, caracterização morfológica e bromatológica de frutos, rendimento e composição do óleo essencial de folhas de guabijuzeiro (Myrcianthes pungens (O. Berg) D. Legrand) de ocorrência no Rio Grande do Sul. 2012. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

8.
Franke, L. B.; Bredemeier, C.; Elias, M. C.; BENDER, R. J.; Dionello, R. G.. Participação em banca de Edar Ferreira Filho. Efeito de diferentes métodos e temperaturas de secagem sobre a qualidade físico-química e microbiológica de grãos de milho (Zea mays L) armazenados por nove meses.. 2011. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

9.
Barreto, P. L. M.; Tondo, E. C.; BENDER, R. J.. Participação em banca de Nísia Cé. Utilização de filmes de quitosana contedo nisina e natamicina para cobertura de frutas minimamente processadas.. 2009. Dissertação (Mestrado em PPG em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

10.
Seibert, E.; Marodin, G. A. B.; BENDER, R. J.; Cantillaño, R. F. F.. Participação em banca de Maristela Fiess Camillo. Danos mecânicos e seus efeitos na qualidade pós-colheita de frutos de caroço.. 2009. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

11.
Rios, A. de O.; Wiest, J. M.; BENDER, R. J.. Participação em banca de Juliane Elisa Welke. Fungos toxigênicos em maçãs e ocorrência de patulina nos sucos derivados.. 2008. Dissertação (Mestrado em PPG em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

12.
Redaelli, L. R.; Santos, R. S. S. dos; BENDER, R. J.. Participação em banca de Anderson de Césaro. Caracterização fisiológica e histológica do ataque de pérola-da-terra (Eurhizococcus brasiliensis W.) em videiras.. 2008. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

13.
BENDER, R. J.; Tessaro, I. C.; Rech, R.. Participação em banca de Carolina Pereira Kechinski. Avaliação do uso do ozônio e de outros tratamentos alternativos para a conservação do mamão papaia (Carica papaya L.).. 2007. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

14.
BENDER, R. J.; Pardo, V. M. A.. Participação em banca de Ana Maria Ramos Hurtado. Diferenciação floral, alternância de produção e aplicação de ácido giberélico em tangerineira 'Montenegrina' (Citrus deliciosa Tenore).. 2006. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

15.
Coutinho, E. F.; BENDER, R. J.. Participação em banca de Denis Salvati Guerra. Análise comparativa entre produção integrada e convencional de pessegueiros Marli na Depressão Central do Rio Grande do Sul. 2004. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

16.
Ferri, V. C.; BENDER, R. J.; Dellagostin, O.. Participação em banca de Luciano Lucchetta. Compostos voláteis e expressão do gene GeAAT da álcool acetil transferase em melões, cv. Vedrantais. 2004. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

17.
Calegario, F. F.; BENDER, R. J.; Ferri, V. C.. Participação em banca de Adriana Regina Corrent. Inibição da ação do etileno com emprego de 1-metilciclopropeno (1-MCP) no metabolismo e na conservabilidade de maçãs (Malus domestica Borkh) Royal Gala e Fuji.. 2003. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

18.
Marodin, G. A. B.; BENDER, R. J.; Nienow, A. A.; Castro, P. S.'A. e. Participação em banca de José Luis da Silva Nunes. Estudo comparativo de sistemas de produção integrada e convencional de pessegueiro. 2003. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

19.
Brackmann, A.; BENDER, R. J.; Saquet, A. A.. Participação em banca de Cristiano André Steffens. Maturação e qualidade pós-colheita de maçãs (Malus domestica Borkh) cvs. Gala e Fuji, com aplicação pré-colheita de aminoetoxyvinilglicina e ethephon.. 2003. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Maria.

20.
Koller, O. C.; BENDER, R. J.; Dal'Soglio, F. K.; Miguel, L. de A.. Participação em banca de Regina Beatriz Loss de Oliveira. Evolução do cancro cítrico em viveiros submetidos a manejos convencional e agroecológico.. 2003. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

21.
Cantillaño, R. F. F.; BENDER, R. J.. Participação em banca de Marcelo Barbosa Malgarim. Variação da temperatura, estádios de maturação e modificação da atmosfera na qualidade pós-colheita de ameixas cvs. Amarelinha e Reubennel frigoconservadas.. 2003. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

22.
Brackmann, A.; BENDER, R. J.; Ferri, V. C.. Participação em banca de Leandro Timoni Buchid Camargo Neves. Atmosfera modificada e absorção de etileno na conservação de caquis, cv. Fuyu armazenados sob refrigeração.. 2002. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

23.
Girardi, C. L.; BENDER, R. J.; Ferri, V. C.. Participação em banca de Aguinaldo Parussolo. Armazenamento refrigerado de pêssegos (Prunus persica (L) Batsch) cv. Chiripá.. 2001. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

24.
Souza, P. V. D. de; BENDER, R. J.; Camargo, F. A. de O.; Fachinello, J. C.. Participação em banca de Daniel Buttenbender. Efeito de fungos micorrízicos arbusculares sobre o desenvolvimento vegetativo de porta-enxertos de videira.. 2001. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

25.
Brackmann, A.; BENDER, R. J.; Andriolo, J. L.. Participação em banca de Maurício Hunsche. Efeito da adubação potássica sobre a composição mineral e qualidade pós-colheita de maçãs (Malus domestica Borkh) cv. Fuji.. 2001. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Maria.

26.
Sanhueza, R. M. V.; BENDER, R. J.; Girardi, C. L.. Participação em banca de Roque Danieli. Retardamento da maturação e conservabilidade de caquis, cv. Fuyu.. 2000. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

27.
Barros, I. B. I. de; BENDER, R. J.; Noll, I. B.; Oliveira, P. R. D. de. Participação em banca de Sônia Maria Lobato Schuch. Caracterização agronômica de cultivares de morangueiro (Fragaria x ananassa Duch).. 2000. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

28.
Kersten, E.; BENDER, R. J.; Fortes, G. R. de L.; Faria, J. L. C.. Participação em banca de Cláudia Araújo Marco. Influência do Ethephon, do ácido indolbutírico (AIB), do substrato e da época de estaquia de ramos de goiabeira (Psidium guajava, L.). 1998. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

29.
Barros, I. B. I. de; BENDER, R. J.; Bergamaschi, H.; Calvette, E.; Lorenzatto, D.. Participação em banca de Wilson Itamar Godoy. Estudo da polinização entomófila sob diferentes coberturas de solo na cultura do morangueiro (Fragaria x ananassa Duch).. 1998. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

30.
Loch, L. C.; BENDER, R. J.; Sanhueza, R. M. V.; Dal'Soglio, F. K.. Participação em banca de Gilberto Miller Dall'Onder. Produção e eficiência de conídios e biomassa de Gliocladium roseum no controle de Botrytis cinerea em morangueiro.. 1997. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

31.
Dornelles, A. L. C.; BENDER, R. J.; Koller, O. C.; Souza, P. V. D. de. Participação em banca de Carlos Antonio Krause. Efeito da aplicação de ácido clorofenoxipropiônico em abacaxizeiro (Ananas comosus (L.) Merril) cultivar Pérola.. 1997. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

32.
Brackmann, A.; BENDER, R. J.; Nicoloso, F. T.. Participação em banca de Adriano Arriel Saquet. Efeito das temperaturas e concentrações de CO2 e O2 sobre a qualidade da maçã cultivar Gala durante o armazenamento em atmosfera controlada.. 1997. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Maria.

33.
Barradas, C. I. N.; BENDER, R. J.; Koller, O. C.; Brackmann, A.. Participação em banca de Isabel Rodrigues Gerhardt. Efeito de épocas de colheita, tempo de armazenamento e sistemas de embalagens sobre a maturação de pêras 'Packham's Triumph' (Pyrus communis).. 1991. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

34.
Manica, I.; BENDER, R. J.; Barradas, C. I. N.; Fachinello, J. C.; Faria, J. L. C.. Participação em banca de Liliane Bonatto de Azambuja Gerhardt.. Produção e características físicas e químicas dos frutos de quatro cultivares e três clones de goiabeira (Psidium guajava L.).. 1991. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

35.
Koller, O. C.; BENDER, R. J.; Sieler, R. L.; Loch, L. C.. Participação em banca de Franciole Ângela Belotto. Efeito de sistemas de embalagens e tratamentos contra moléstias na frigoconservação de tangerinas 'Montenegrina' (Citrus deliciosa, Tenore).. 1989. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Teses de doutorado
1.
Ruffato, L.; Fagherazzi, A. F.; Bender, Renar João. Participação em banca de Gustavo Klamer de Almeida. Compatibilidade da enxertia, crescimento vegetativo e produção de pereiras enxertadas sobre marmeleiros.. 2018. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

2.
Casarin, L. S.; Rech, R.; Corção, G.; Bender, Renar João. Participação em banca de Susana de Oliveira Elias. Avaliação quantitativa de risco de Salmonella spp. e de Escherichia coli 0157:H7 em alface no Rio Grande do Sul.. 2018. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Microbiologia Agrícola e do Ambiente) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

3.
Hertz, P. F.; Rodrigues, R. Q.; Bender, Renar João. Participação em banca de Luana Tombini Decol. Qualidade microbiológica da água de irrigação e seu impacto sobre a segurança na produção de alfaces.. 2018. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

4.
Radunz, L. L.; Hoeltz, M.; BENDER, R. J.. Participação em banca de Tiago Centeno Einloft. Biocontrole de Aspergillus flavus e Fusarium verticillioides por Bacillus spp. isolados de plantas de milho.. 2016. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

5.
Stenzel, N. M. C.; Koller, O. L.; Marodin, G. A. B.; BENDER, R. J.. Participação em banca de Mateus Pereira Gonzatto. Desempenho hortícola de tangerineiras e híbridos sobre diferentes porta-enxertos no Rio Grande do Sul. 2015. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

6.
Rombaldi, C. V.; Girardi, C. L.; Oliveira, A. de; Galli, V.; BENDER, R. J.. Participação em banca de Tatiane Timm Storch. Estudos transcricionais relacionados às alterações de qualidade pós-colheita de maçãs, cv. Gala.. 2014. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

7.
BENDER, R. J.; Maraschin, F. dos S.; Stadnik, M. J.. Participação em banca de Ana Paula Trivilin. Identificação e caracterização de genes de resistência a Pythium dissotocum em Arabidopsis e tomate.E. 2012. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

8.
Kluge, R. A.; BENDER, R. J.; Lima, G. P. P.; Peres, L. E. P.; Jacomino, A. P.. Participação em banca de Ivan Sestari. Indução de tolerância de frutos às injúrias de frio: aspectos fisiológicos e bioquímicos.. 2010. Tese (Doutorado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

9.
Ruecker, A.; Froehlich, J. M.; BENDER, R. J.; Filippi, E. E.; Schneider, S.; Froehlich, E. R.. Participação em banca de Suzimary Specht. Das dinâmicas produtivas às festividades: a contribuição da abordagem dos sistemas agroalimentares para o estudo do território do morango no Vale do Caí - RS.. 2009. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

10.
Goes, A. de; Oliveira, R. P. de; Redaelli, L. R.; BENDER, R. J.. Participação em banca de Sergiomar Theisen. Incidência de cancro cítrico (Xanthomonas axonopodis pv. citri) em pomares de laranjeiras ´Valência´ com poda sanitária e pulverizações de produtos cúpricos, abamectin e calda sufocálcica.. 2007. Tese (Doutorado em Programa de pós-graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

11.
Marodin, G. A. B.; Sanhueza, R. M. V.; BENDER, R. J.; Duarte, V.; Silveira, J. R. P. da; Camelatto, D.. Participação em banca de Aike Anneliese Kretzschmar. Epidemiologia da podridão carpelar em maçãs Fuji nos Estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina.. 2004. Tese (Doutorado em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

12.
Koller, O. C.; BENDER, R. J.; Camelatto, D.; Miguel, L. de A.. Participação em banca de Nestor Valtir Panzenhagen. Produção orgânica de citros no Vale do Rio Caí, RS.. 2004. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

13.
Miguel, L. de A.; Schwarz, S. F.; Camelatto, D.; BENDER, R. J.. Participação em banca de Nestor Valtir Panzenhagen. Diagnóstico da produção orgânica na região citrícola do Vale do Caí/RS. 2004. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

14.
Brackmann, A.; BENDER, R. J.; Schuch, M. W.; Silva, J. A.; Saquet, A. A.. Participação em banca de Rosângela Lunardi. Desenvolvimento e avaliação de um novo método de determinação de suculência em maçãs. 2003. Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

15.
Souza, P. V. D. de; BENDER, R. J.; Carrau, J. L.; Canuto, J. C.. Participação em banca de Sonia Regina de Mello Pereira. Comportamento da cultura do morangueiro no sistema em transição do cultivo convencional para o ecológico.. 2002. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

16.
BENDER, R. J.; Barbosa Neto, J. F.. Participação em banca de Jorge Adolfo Silva. Caracterização bioquímico molecular e inibição da síntese da ACC oxidase em frutos climatéricos. 2000. Tese (Doutorado em Programa de Doutorado em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas.

17.
Bergamaschi, H.; Camelatto, D.; BENDER, R. J.. Participação em banca de Gilmar Arduino Bettio Marodin. Época e intensidade de abortamento de gemas florais em pereiras (Pyrus communis L.) cv. Packham´s Triumph em ambientes com distintas condições climáticas. 1998. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Qualificações de Doutorado
1.
Corrent, A. R.; Radunz, L. L.; Schwarz, S. F.; BENDER, R. J.. Participação em banca de Bruno Kreusburg Paulo. Comportamento de bananas submetidas a ensacamentos à campo. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

2.
Manfroi, V.; Souza, P. V. D. de; BENDER, R. J.. Participação em banca de Aline Mabel Rosa. Atraso da poda hibernal em vinhedos das variedades Chardonnay e Pinot Noir (Vitis vinifera L.) na Serra Gaúcha-RS - um risco ou uma alternativa de manejo para evitar danos de geadas tardias?. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

3.
Bernd, R. B.; Silva, M. A. S. da; BENDER, R. J.. Participação em banca de Samanta Siqueira de Campos. Embriogênese somática in vitro de Butia odorata (Barb. Rodr.) Noblick. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

4.
Hertz, P. F.; De Paula, C. M. D; BENDER, R. J.. Participação em banca de Luana Tombini Decol. Influência do tipo de fonte de água e do tipo de sistema de irrigação sobre a qualidade microbiológica de vegetais frescos produzidos no Brasil e na Espanha.. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em PPG em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

5.
Santos, M. C.; Bertolini, E.; Schwarz, S. F.; BENDER, R. J.. Participação em banca de Fernanda Varela Nascimento. Desenvolvimento de alternativas para a redução em pós-colheita de sintomas de mancha preta dos citros de tangerinas para consumo in natura. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

6.
Haweroth, F. J.; Schwarz, S. F.; BENDER, R. J.. Participação em banca de Gustavo Klamer de Almeida. Incompatibilidade de enxertia entre pereiras e marmeleiros. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

7.
Talamini, E.; Waquil, P. D; BENDER, R. J.. Participação em banca de Glênio Piran Dal´Magro Santos. O paradoxo carência versus desperdício de alimentos: uma análise sobre o desperdício domiciliar de alimentos no Brasil.. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-graduação em Agronegócios) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

8.
BENDER, R. J.; Schwarz, S. F.; Dionello, R. G.; Montero, C. R. S.. Participação em banca de Bruno Kreusburg Paulo. Comportamento de bananas submetidas a ensacamento à campo.. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

9.
Hoeltz, M.; Moraes, M. G. de; BENDER, R. J.. Participação em banca de Tiago Centeno Einloft. Seleção de rizobactérias autóctones de milho como potenciais agentes de biocontrole de linhagens toxigênicas de Aspergillus flavus e Fusarium verticillioides.. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

10.
Freitas, L. B. de; Martinelli, J. A.; BENDER, R. J.; Moraes, M. G. de. Participação em banca de Sara Hartke. Identificação e caracterização de mecanismos de resistência da espécie modelo Petunia hybrida à Botrytis cinerea. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

11.
Moraes, G. I. de; Talamini, E.; BENDER, R. J.. Participação em banca de Giana de Vargas Mores. Big Data na segurança alimentar. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-graduação em Agronegócios) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

12.
Giovannini, E.; Souza, P. V. D. de; BENDER, R. J.. Participação em banca de Tiago Madruga Telesca da Silveira. Definição de manejo fitotécnico para incrementos de qualidade enológica da uva na Região da Campanha Gaúcha.. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

13.
CUQUEL, F. L.; Fior, C. S.; Silva, M. A. S. da; Schäfer, G.; BENDER, R. J.. Participação em banca de Marília Milani. Estudo em pré- e pós-colheita de gérbera de corte: fertilização e oclusão vascular.. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

14.
BENDER, R. J.; Marodin, G. A. B.; Schwarz, Sergio Francisco; Silva, S. J. N. da. Participação em banca de Letícia Marisol Flores Castañeda. Cultura da maçã e filmes comestíveis com ênfase no recobrimento à base de quitosana.. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

15.
BENDER, R. J.; Kluge, R. A.; Marodin, G. A. B.; Schwarz, S. F.. Participação em banca de Cândida Raquel Scherrer Montero. Estudo de danos mecânicos com uso de esfera instrumentada em frutos.. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

16.
Fajardo, T. V. M.; Moraes, M. G. de; BENDER, R. J.. Participação em banca de Denis Salvati Guerra. Alterações na produtividade, fisiologia e suscetibilidade às doenças fúngicas em macieiras cultivadas em clima Sub-tropical infectadas por viroses.. 2006. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

17.
BENDER, R. J.; Delatorre, C. A.; Duarte, V.; Becker, W. F.. Participação em banca de Adriana Regina Corrent. Efeito do tratamento térmico em pós-colheita no controle de Botryosphaeria dothidea (Moung.:Fr) Ces. & De Not) e Penicillium spp. e na expressão diferencial de cDNAs de maçãs cv. Fuji.. 2005. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

18.
Koller, O. C.; BENDER, R. J.; Oliveira, R. P. de; Souza, P. V. D. de. Participação em banca de Ivar Antonio Sartori. Poda, raleio e uso de fitorreguladores em tangerina cv. Montenegrina. 2004. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

19.
BENDER, R. J.; Moraes, M. G. de; Marodin, G. A. B.; Sanhueza, R. M. V.. Participação em banca de Andréia Hansen Oster. Tratamento térmico com calor no controle de Botryosphaeria dothidea (Moug.:Fr) Ces & De Not) em maçãs Fuji. 2003. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

20.
BENDER, R. J.; Brackmann, A.; Brandelli, A.; Marodin, G. A. B.. Participação em banca de Eduardo Seibert. Quantificação da maturação, danos de frio e atividade enzimática em pêssegos submetidos ao armazenamento refrigerado, resfriamento rápido e condicionamento. 2003. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

21.
BENDER, R. J.; Koller, O. C.; Souza, P. V. D. de; Reichert, J. M.. Participação em banca de Maria Helena Fermino. Métodos para análises físicas de substratos de plantas. 2002. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

22.
Marodin, G. A. B.; BENDER, R. J.; Duarte, V.; Sanhueza, R. M. V.. Participação em banca de Aike Anneliese Kretzschmar. Epidemiologia da podridão carpelar em maçãs cv. Fuji nos Estados do RS e SC.. 2002. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

23.
Souza, P. V. D. de; BENDER, R. J.; Dal'Soglio, F. K.; Canuto, J. C.. Participação em banca de Sonia Regina de Mello Pereira. Incidência do ácaro rajado Tetranychus urticae (Koch, 1936) em sistemas de cultivo de morangueiro.. 2000. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

24.
Bergamaschi, H.; Camelatto, D.; BENDER, R. J.; Koller, O. C.. Participação em banca de Gilmar Arduino Bettio Marodin. Abortamento de gemas florais em peras cv. Pachham´s Triumph. 1997. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
Hertz, P. F.; BENDER, R. J.; DeJong, E.. Participação em banca de Flaviana Trombetta da Silva.Utilização de atmosfera modificada para conservação de cogumelos do gênero Pleurotus.. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Concurso público
1.
BENDER, R. J.; Elias, M. C.; Gutkosky, L. C.. Concurso público para provimento de vaga docente na classe Adjunto - Armazenagem de grãos.. 2006. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Avaliação de cursos
1.
Zanette, F.; BENDER, R. J.. Avaliação do projeto para criação do programa de pós-graduação em produção vegetal do CAV-UDESC, Lages, SC.. 2002. Universidade do Estado de Santa Catarina.

2.
Zanette, F.; BENDER, R. J.. Visita ao Programa de Pós-Graduação em Agronomia da Universidade Estadual de Maringá, PR.. 2002. Universidade Estadual de Maringá.

3.
Daudt, C. E.; BENDER, R. J.. Avaliação in loco dos cursos de Agronomia do Brasil/Mec-Sesu, CAV, Lages.. 2000. Universidade do Estado de Santa Catarina.

4.
Daudt, C. E.; BENDER, R. J.. Avaliação in loco dos cursos de Agronomia do Brasil/Mec-Sesu (Unoesc/Chapecó).. 2000. Universidade do Oeste de Santa Catarina.

Outras participações
1.
Silva, M. A. S. da; Fonseca, E. de L.; BENDER, R. J.. XXVIII Salão de Iniciação Científica da UFRGS. 2016. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

2.
SCHAFER, Gilmar.; Duarte, T. S.; BENDER, R. J.. XXVII Salão de Iniciação Científica. 2015.

3.
BENDER, R. J.; JAHNKE, S. M.; Redaelli, L. R.. XXV Salão de Iniciação Científica da UFRGS. 2013. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

4.
BENDER, R. J.; Dal'Soglio, F. K.; Sant'Ana, J.. XXV Salão de Iniciação Científica da UFRGS. 2013. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

5.
Barbosa Neto, J. F.; JAHNKE, S. M.; BENDER, R. J.. XXIV Salão de Iniciação Científica. 2012. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

6.
BENDER, R. J.; Cantillaño, R. F. F.; Dionello, R. G.. Concurso Público Pesquisador Classe A - Embrapa. 2010. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária.

7.
Pacheco, M; Schaeffer, G.; BENDER, R. J.. XXI Salão de Iniciação Científica da UFRGS. 2009. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

8.
Redaelli, L. R.; BENDER, R. J.; Sant'Ana, J.. XXI Salão de Iniciação Científica da UFRGS. 2009. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

9.
BENDER, R. J.; Vidal, R. A.; Sá, E. L. S.. XX Salão de Iniciação Científica. 2008. Pró Reitoria de Pesquisa da Ufrgs.

10.
BENDER, R. J.; Braccini Neto, J.; Streit Junior, D. P.. XIX Salão de Iniciação Científica. 2007. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

11.
Schwarz, S. F.; Souza, P. V. D. de; BENDER, R. J.. Processo Seletivo para Professor Substituto - área Fruticultura. 2007. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

12.
Almeida, J. P. de; BENDER, R. J.. Processo Seletivo para Professor Substituto - área Olericultura.. 2007. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

13.
BENDER, R. J.; Almeida, J. P. de; Marodin, G. A. B.. Processo seletivo para professor substituto na área de fruticultura. 2006. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

14.
Barros, I. B. I. de; BENDER, R. J.; Almeida, J. P. de. Processo seletivo para professor substituto na área de olericultura.. 2006. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

15.
Bergamaschi, H.; Vaz Junior, I. da S.; Souza, J. P.; BENDER, R. J.; Nascimento, V. P. do. XVIII Salão de Iniciação Científica - Comissão Julgadora Especial. 2006. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

16.
BENDER, R. J.. Consultor Externo para o Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica.. 2005. Universidade de Cruz Alta.

17.
BENDER, R. J.. Comissão julgadora do XVII Salão de Iniciação Científica - Propesq.. 2005. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

18.
Barros, I. B. I. de; BENDER, R. J.; Souza, P. V. D. de. Processo seletivo para professor substituto na área de olericultura. 2004. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

19.
BENDER, R. J.; Delatorre, C. A.; Rosa, L. M.. XVI Salão de Iniciação Científica - Sessão Agrometeorologia. 2004. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

20.
BENDER, R. J.; Medeiros, R. B. de. XV Salão de Iniciação Científica - Sessão Ciências Agrárias.. 2003. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

21.
BENDER, R. J.; Tonietto, J.; Coutinho, E. F.; Schiavenin, O.. Comitê da avaliação da proposta de trabalho de candidatos ao cargo de Chefe-Geral do CNPUV. 2003. Embrapa Uva e Vinho.

22.
BENDER, R. J.; Manfroi, V.. XIII Salão de Iniciação Científica - Sessão Alimentos de Origem Vegetal.. 2002. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

23.
Barros, I. B. I. de; BENDER, R. J.; Schwarz, S. F.. Seleção pública para professor substituto na área de olericultura do Departamento de Horticultura e Silvicultura. 2002. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

24.
BENDER, R. J.. XII Salão de Iniciação Científica - fisiologia pós-colheita e processamento em vegetais.. 2000. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

25.
Kaempf, A. N.; Barros, I. B. I. de; BENDER, R. J.. Seleção pública para professor assistente - área parques e jardins.. 1991. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
Curso de Pomar Doméstico.Cuidados na Colheita e Pós-Colheita. 2018. (Outra).

2.
II Encontro Técnico Sul-Brasileiro sobre Maracujazeiro.Logística e estratégias de conservação pós-colheita de maracujazeiro. 2018. (Encontro).

3.
XXII Ciclo de Palestras sobre Citricultura.Opções de produtos para desinfestação de frutas cítricas no pós-colheita. 2018. (Encontro).

4.
IX Congreso Iberoamericano de Tecnologia Postcosecha y Agroexportacionesnes. Vibrações, forças de impacto e de compressão no manejo pós-colheita de frutos.. 2017. (Congresso).

5.
VII Simpósio Brasileiro sobre a Cultura do Maracujazeiro..Logística e estratégias de conservação pós-colheita de maracujá. 2017. (Simpósio).

6.
Curso de Fisiologia e Patologia de Maçãs em Pós-colheita.Índices de maturação para o ponto de colheita.. 2016. (Outra).

7.
VIII International Postharvest Symposium. Monitoring vibration forces in the course of banana transport from a packinghouse up to a central supply market.. 2016. (Congresso).

8.
II Congresso Brasileiro de Patologia Pós-Colheita. Métodos físicos para controle de doenças pós-colheita.. 2015. (Congresso).

9.
I Simpósio Sul-brasileiro sobre a Cultura do Maracujazeiro.Colheita e procedimentos pós-colheita para maracujá. 2015. (Simpósio).

10.
Seminário em Agronegócios.Desperdício de Alimentos. 2015. (Seminário).

11.
1o. Congresso Brasileiro do Plástico. (Tradução) O Plástico como um Vetor da Segurança Alimentar e Redução da Fome Mundial. 2014. (Congresso).

12.
III Seminário da Região Sul do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos..Boas Práticas Agrícolas. 2014. (Seminário).

13.
XXIX International Horticultural Congress. Characterization of damages caused by impact and compression forces on apples.. 2014. (Congresso).

14.
2nd International Symposium on Innovative Strategies for Postharvest Disease Managemente.nt.UV-C dose effect on postharvest decay incidence on cv. Chiripá and Eragil peaches.. 2013. (Simpósio).

15.
5th Consortium Meeting.Apresentação de resultados do working group 8/projeto Veg-I-trade (Programa Quadro 7 da CEU) - resíduos de agroquímicos em produtos hortícolas. 2013. (Encontro).

16.
IV simpósio brasileiro de pós-colheita.Crescimento bacteriano em solução de vaso e bloqueio vascular em gérberas e rosas de corte.. 2013. (Simpósio).

17.
12th Interanational Citrus Congress. Embryological studies on URS Campestre, a new seedless orange cultivar. 2012. (Congresso).

18.
Agrotóxicos, receituário agronômico e alimento seguro.Como produzir um alimento seguro. 2012. (Encontro).

19.
International Training Program in Food Safety, Quality Assurance and Risk Analysis. 2011. (Outra).

20.
12 Congreso Nacional de Horti-Fruticultura. Efectos da los daños mecánicos sobre la fisiologia de frutos cítricos y frutos de pepita.. 2010. (Congresso).

21.
Curso Regional de Poscosecha de frutas..Manejo pós-colheita de frutos cítricos.. 2010. (Outra).

22.
I Simpósio sobre a cultura da bananeira nos subtrópicos do Cone Sul..Fisiologia pós-colheita da banana. 2010. (Simpósio).

23.
Kick-off meeting for Veg-I-trade.Partner description. 2010. (Encontro).

24.
XII Semana Acadêmica da Engenharia de Alimentos UFRGS.Processo de conservação pós-colheita de frutas e hortaliças. 2010. (Outra).

25.
XVII Ciclo de Palestras sobre Citricultura do Rio Grande do Sul.Classificação e embalamento de citros/visita guiada ao packinghouse da Citrosul. 2010. (Outra).

26.
XXXIII Congreso Argentino de Horticultura. Efeito de danos mecânicos de impacto e compressão na degradação de amido em maçãs.. 2010. (Congresso).

27.
5. Seminário Brasileiro sobre Pequenas Frutas.Avaliação da qualidade de morangos em relação à demora para o armazenamento refrigerado.. 2009. (Seminário).

28.
Frutal Cone Sul.Importância da pós-colheita na qualidade das frutas. 2009. (Outra).

29.
I Seminário Técnico sobre Citricultura.Importância da pós-colheita sobre a qualidade da fruta cítrica.. 2009. (Seminário).

30.
Seminário Técnico Internacional - Frutura 1: detecção e caracterização de problemas associados à qualidade de frutas. 2009. (Seminário).

31.
XVI Ciclo de Palestras sobre Citricultura no RS.Pós-colheita e conservação de frutos cítricos.. 2009. (Outra).

32.
2o. Horti Serra Gaúcha.Controle pós-colheita - danos mecânicos. 2008. (Encontro).

33.
XV Ciclo de Palestras sobre Citricultura no Rio Grande do Sul..Moderador da Sessão IV: pós-colheita. 2008. (Encontro).

34.
XX Congresso Brasileiro de Fruticultura. Compressões em maçãs na formação e movimentação de paletes em packinghouse.. 2008. (Congresso).

35.
XX Salão de Iniciação Científica da UFRGS.Sessão Fitotecnia A. 2008. (Outra).

36.
Caracterização e controle de doenças de frutas temperadas em pós-colheita..Principios gerais de fisiologia de frutos temperados. 2007. (Outra).

37.
III Workshop Internacional de Pós-colheita de Citros. Determinação de impactos em laranjas no manuseio em casas de embalamento com uso de esfera instrumentada. 2) Alterações na superfície de tangerinas cv. Montenegrina em função do tratamento térmico e da escovação em máquina classificadora.. 2007. (Congresso).

38.
Inova UFRGS - mostra de Pesquisa e Pós-graduação da UFRGS..Esfera instrumentada para análise de compressão em frutas.. 2007. (Outra).

39.
PPG Ciência e Tecnologia de Alimentos/UFRGS - seminários `Prata da Casa`..Tecnologia de pós-colheita. 2007. (Outra).

40.
XIV Ciclo de Palestras sobre Citricultura.Embalagens, classificacao e qualidade de fruta.. 2007. (Outra).

41.
9th International Working Conference on Stored Product Protection.. 9th International Working Conference on Stored Product Protection.. 2006. (Congresso).

42.
XIII Ciclo de Palestras sobre Citricultura.Moderador da sessão III: pós-colheita. 2006. (Outra).

43.
XIX Congresso Brasileiro de Fruticultura. Evaluacion de la maduracion y de danos por frio en duraznos Nos 21. 2006. (Congresso).

44.
II Simpósio Internacional de Fruticultura Temperada em Região Sub-tropical..Moderador de sessão: certificação Eurep-Gap, PIF e Cv. Eva em clima subtropical.. 2005. (Simpósio).

45.
XII Ciclo de Palestras sobre Citricultura.Conservação e armazenamento de frutas cítricas.. 2005. (Outra).

46.
XXXIV Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola. Debatedor da palestra 'Sistemas de qualidade, logística e manejo pós-colheita em frutas de exportação no Brasil'.. 2005. (Congresso).

47.
Curso de Produção de Pequenas Frutas.Atualização técnica na área de pequenas frutas.. 2004. (Outra).

48.
Encontro Nacional de Padronização e Classificação de Pêssegos e Nectarinas.Coordenador de Painel - apresentação dos sistemas de classificação de frutas de caroço nas regiões produtoras : SC e RS.. 2004. (Encontro).

49.
II Seminário Brasileiro sobre Pequenas Frutas..Limitações na cultura do morangueiro no Sul do Brasil.. 2004. (Seminário).

50.
I Seminário de Abertura da Safra da Citricultura 2004.Cuidados no transporte e colheita dos citros.. 2004. (Outra).

51.
Seminário sobre a cultura do quivizeiro..Importância da determinação do ponto de colheita para quivi. 2004. (Seminário).

52.
XI Ciclo de Palestras sobre Citricultura do RS.Moderador de sessão V: pós-colheita.. 2004. (Outra).

53.
XVIII Congresso Brasileiro de Fruticultura. Avaliação da maturação de danos de frio em pêssegos da cv. Chimarrita submetidos ao pré-resfriamento em água.. 2004. (Congresso).

54.
1 Seminário Brasileiro sobre Pequenas Frutas. 2003. (Seminário).

55.
3a. Citrusflor - Festa das frutas e das flores..Perspectivas de Mercado. 2002. (Outra).

56.
3 Congresso Iberoamericano de Tecnologia postcosecha y agroexportaciones.. Evolução da produção de etileno e da cor de fundo de maçãs cv. Fuji. 2002. (Congresso).

57.
9o. Ciclo de Palestras sobre Citricultura.Colheita e conservação de frutas cítricas de mesa.. 2002. (Outra).

58.
Reunião Técnica Frutas para Exportação: qualidade na pós-colheita e no transporte.. 2002. (Encontro).

59.
Treinamento de Produção Integrada de Maçã.Colheita e pós-colheita; rastreabilidade, noções de APPCC e registros e procedimentos.. 2002. (Outra).

60.
8 Congresso de Horticultura/Seminário Regional de Frutilla. Producción integrada en frutilla. 2001. (Congresso).

61.
Dia de Campo - Produção Integrada de Maçãs.Estação 4: Manejo em Pós-colheita. 2001. (Outra).

62.
II Seminário sobre produção integrada de frutas da metade sul - projeto implementação da produção integrada de pêssegos no Estado do Rio Grande do Sul.Apresentação de resultados de equipes multidisciplinares - pós-colheita.. 2001. (Seminário).

63.
IV Enfrute.Bioquímica aplicada a fruteiras de clima temperado.. 2001. (Encontro).

64.
Seminário sobre Fruticultura de Clima Temperado.Tecnologias de baixo impacto ambiental para cultivo de fruteiras na região subtropical sob o ponto de vista das condições edafo-climáticas.. 2001. (Seminário).

65.
10. FenaKiwi. Comissão julgadora da 7a. exposição de Kiwi. 2000. (Feira).

66.
14. Festa da Bergamota. Comissão Julgadora. 2000. (Exposição).

67.
BARD workshop on postharvest heat treatments.. 2000. (Encontro).

68.
I Simpósio Internacional de Frutas de Caroço: Pêssego, Nectarinas e Ameixas..Avanços na Conservação de Frutas de Caroço.. 2000. (Simpósio).

69.
XII Salão de Iniciação Científica da UFRGS.Sessão Fisiologia pós-colheita e processamento vegetais.. 2000. (Outra).

70.
XVI Congresso Brasileiro de Fruticultura. Tolerância da maçã cv. Fuji a diferentes combinações de tempo e temperatura da água de imersão.. 2000. (Congresso).

71.
8a. Festa Nacional do Moranguinho. Julgamento da mostra de morango. 1999. (Feira).

72.
I Ensub - Encontro Nacional sobre Substrato para Plantas.. 1999. (Encontro).

73.
6o. Ciclo de Palestras sobre Citricultura.Comercialização e mercado de frutas cítricas.. 1998. (Outra).

74.
I Encontro Nacional sobre Fruticultura de Clima Temperado (Enfrute).Distúrbios fisiológicos de pós-colheita.. 1998. (Encontro).

75.
III Encontro Regional de Citricultores.Qualidade da fruta cítrica. 1998. (Encontro).

76.
I Reunião sobre Fisiologia e Patologia Pós-colheita de Frutas de Clima Temperado..Manejo e fisiologia pós-colheita de pomáceas.. 1998. (Outra).

77.
Seminário Nacional da Maçã e da Pêra.Qualidade, a questão primordial em mercados competitivos. 1998. (Seminário).

78.
VIII Semana de Agronomia.Técnicas de colheita e armazenagem - produto maçãs.. 1998. (Outra).

79.
V Reunião Técnica Anual de Fruticultura.Manejo pós-colheita de frutas.. 1998. (Encontro).

80.
XV Congresso Brasileiro de Fruticultura. Efeito da pulverizacao com calcio e do ponto de colheita na ocorrencia do colapso interno em frutos de mangueira (Mangifera indica L.) cultivar Tommy Atkins.. 1998. (Congresso).

81.
5o. Ciclo de Palestras sobre Citricultura.Colheita e pós-colheita. 1997. (Outra).

82.
A Citricultura no Mercosul - Encontro Estadual.Colheita e Pós-colheita. 1997. (Encontro).

83.
I Encontro sobre Tecnologia de Pós-Colheita de Citrus.. 1997. (Encontro).

84.
III Fórum da Qualidade.Colheita, armazenamento, embalagem, classificação e padronização.. 1997. (Outra).

85.
Seminário Estadual de Frutas de Caroço (pêssegos, ameixas e nectarinas)..Frigoconservação e manutenção da qualidade de frutas de caroço.. 1997. (Seminário).

86.
XIV Congresso Brasileiro de Fruticultura. Efeito do tratamento térmico na atividade da ACC oxidase em mangas, cv. Keitt.. 1996. (Congresso).

87.
1995 Florida Postharvest Horticulture Institute.Extending postharvest quality using controlled atmospheres.. 1995. (Outra).

88.
Sixth International Controlled Atmosphere Research Conference. 1993. (Congresso).

89.
International Symposium on the Physiological Basis of Postharvest Technologies..Hypochlorite inhibition of enzymatic browning of cut vegetables and fruit.. 1992. (Simpósio).

90.
X Congresso Brasileiro de Fruticultura. Perdas qualitativas de maçãs da cv. Fuji armazenadas em frio convencional e atmosfera controlada. 1989. (Congresso).

91.
International Symposium on Postharvest Handling of Fruits and Vegetables..Controlled atmosphere storage of apples, cv. Gala, in southern Brazil.. 1988. (Simpósio).

92.
VI Exposição Feira de Hortigranjeiros. Jurado da Exposição de Maçãs. 1988. (Feira).

93.
II Semana Acadêmica da Faculdade de Agronomia da Universidade de Passo Fundo..Fisiologia pós-colheita. 1987. (Outra).

94.
Simpósio Internacional sobre a Cultura da Macieira em Clima Tropical e Subtropical..Determinação de etileno em câmaras frias de atmosfera controlada no Estado de Santa Catarina, Sul do Brasil.. 1987. (Simpósio).

95.
V Exposição Feira de Hortigranjeiros. Jurado da Exposição de Hortigranjeiros. 1987. (Feira).

96.
VII Semana de Ciências Agrárias de Lavras..A cultura da macieira. 1987. (Outra).

97.
1a. Festa Estadual da Maçã. Membro da Comissão de Premiação - produto maçã. 1986. (Exposição).

98.
III Curso sobre a cultura da maicieira..Ponto de colheita para maçãs. 1986. (Outra).

99.
IV Exposição de Hortifrutigranjeiros. Comissão Julgadora - maçã. 1986. (Exposição).

100.
IV Festa Nacional da Maçã. Comissão Julgadora - maçã. 1986. (Exposição).

101.
VIII Congresso Brasileiro de Fruticultura. Previsão do ponto de colheita para maçãs cultivar Fuji.. 1986. (Congresso).

102.
II Reunião Técnica de Fruticultura.Indicação do ponto de colheita para a cultivar Gala.. 1985. (Encontro).

103.
VII Congresso Brasileiro de Fruticultura. Raleio químico em macieira (Malus domestica Borkh) cultivares Gala e Fuji.. 1983. (Congresso).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
BENDER, R. J.. II Estágio teórico prático de poda de plantas frutíferas.. 2008. (Outro).

2.
Schroeder, R. ; Paiva, M. F. de S. ; Dutra, P. R. ; BENDER, R. J. ; Finkler, L. M. ; Tirloni, C. A. ; Bonine, D. P. ; Teixeira, C. . XIV ciclo de Palestras sobre Citricultura no Rio Grande do Sul. 2007. (Outro).

3.
BENDER, R. J. . Curso teórico-prático de poda de frutíferas. 2006. (Outro).

4.
BENDER, R. J.. IV Congresso Iberoamericano de Tecnologia Pós-colheita e Agroexportações. 2005. (Congresso).

5.
BENDER, R. J.. Curso de Especialização por Tutoria à Distância em Vitivinicultura. 1999. (Outro).



Orientações



Orientações e supervisões em andamento
Dissertação de mestrado
1.
Guilherme Fraga. Análise de contaminação por agroquímicos em sistemas de cultivo protegido em comparação com sistema não protegido de cultivo. Início: 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. (Orientador).

2.
Fernando Berlitz. Análise de risco de agroquímicos em morangos produzidos no estado do Rio Grande do Sul. Início: 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. (Orientador).

3.
Catherine Amorim. Destanização de caquis cv. Rama Forte com aplicação de CO2. Início: 2017. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. (Orientador).

4.
Francisco António Gomes Paula e Silva. Climatização de bananas do grupo Cavendish: comparação entre métodos de controle de temperatura e doses de etileno. Início: 2016. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. (Orientador).

Tese de doutorado
1.
Bruno Kreusburg Paulo. Comportamento de bananas submetidas ao ensacamento à campo. Início: 2016. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. (Orientador).

Supervisão de pós-doutorado
1.
Sandra Jussara Nunes da Silva. Início: 2015. Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior.

Iniciação científica
1.
Lucas Medeiros Silva. Alterações metabólicas e anatômicas em frutos por conseqüência de danos por impacto e compressão na colheita e manuseio após a colheita. Início: 2016. Iniciação científica (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. (Orientador).

2.
Flávia Erthal Muller. Avaliação de diferentes compostos como sanitizantes alternativos em alface minimamente processada para substituição aos produtos com base em cloro.. Início: 2015. Iniciação científica (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. (Orientador).


Orientações e supervisões concluídas
Dissertação de mestrado
1.
Tammila Venzke Klug. Uso de extratos de taninos como sanitizantes em alface minimamente processada.. 2015. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Renar João Bender.

2.
Rafael de Marco Elgert. Longevidade de flores de corte em resposta a fontes de N na produção. 2014. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . Orientador: Renar João Bender.

3.
Moisés Segaspini. Efeito do recobrimento de soluções de quitosana em alface minimamente processada.. 2014. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . Orientador: Renar João Bender.

4.
Fernanda Varela Nascimento. Controle alternativo de podridão parda em pêssegos na pós-colheita.. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Renar João Bender.

5.
Rochele de Quadros Rodrigues. Avaliação microbiológica e dos sistemas de gestão da inocuidade da cadeia produtiva de alface orgânica no Sul do Brasil.. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Coorientador: Renar João Bender.

6.
Josiane Pasini. Danos mecânicos em peras. 2012. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Renar João Bender.

7.
Fernanda Schmitt. Longevidade pós-colheita de flores de corte.. 2011. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Renar João Bender.

8.
Edar Ferreira Filho. Métodos e temperaturas de secagem sobre a qualidade físico-química e microbiológica de grãos de milho no armazenamento.. 2011. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Coorientador: Renar João Bender.

9.
Bruno Kreusburg Paulo. Efeito de concentrações de etileno e temperaturas na climatização de bananas de regiões subtropicais.. 2010. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . Orientador: Renar João Bender.

10.
Gelson Carlos Schuch. Secagem de milho em espigas para seleção de plantas-mãe.. 2010. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Renar João Bender.

11.
Maristela Fiess Camillo. Alterações metabólicas em tecidos impactados.. 2009. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Renar João Bender.

12.
Cândida Raquel Scherrer Montero. Alterações qualitativas na cuticula de maçãs e tangerinas em função do tratamento térmico e da escovação.. 2007. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Renar João Bender.

13.
Rose Beatriz Antes. Oclusão vascular na pós-colheita de rosas e gérberas de corte.. 2007. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Renar João Bender.

14.
Michel Elias Casali. Atraso no resfriamento e modificação da atmosfera para morangos.. 2004. 65 f. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Renar João Bender.

15.
Carlos Reus Biehl Lopes. Avaliação de cultivares de melancia na Depressão Central do Rio Grande do Sul.. 2002. 45 f. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Coorientador: Renar João Bender.

16.
Julio Marques Calegaro. Retardamento do resfriamento e uso da atmosfera controlada sobre a qualidade de morangos.. 2001. 54 f. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Renar João Bender.

17.
Rosângela Lunardi. Efeito do tratamento térmico por imersão na qualidade e no controle da podridão branca (Botryosphaeria dothidea (Moug.:Fr) Ces. & De Not) de maçãs cv. Fuji.. 2000. 72 f. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Renar João Bender.

18.
MAURÍCIO FERNANDO ROEDEL. Efeito da Pulverização Com Calcio e do Ponto de Colheita Na Ocorrência do 'Colapso Interno' Em Frutos de Mangueira (Mangifera Indica) Cultivar Tommy Atkins.. 1998. 80 f. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Renar João Bender.

19.
Eduardo Seibert. Efeitos de pulverizações de ethephon na maturação e frigoconservação de peras cv. Packham's Triumph.. 1997. 100 f. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Renar João Bender.

Tese de doutorado
1.
Fernanda Varela Nascimento. Alternativas para a redução de sintomas de mancha preta dos citros em tangerinas para consumo in natura. 2017. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Renar João Bender.

2.
Marília Milani. Produção e qualidade de hastes florais de gérberas de corte cultivadas em recipientes com diferentes doses de nitrogênio e cálcio.. 2016. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Renar João Bender.

3.
Josete Baialardi Silveira. Investigação de sistemas de gestão da segurança de alimentos em indústrias de vegetais minimamente processados: um embasamento para a elaboração de uma legislação para o segmento. 2016. Tese (Doutorado em PPG em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . Coorientador: Renar João Bender.

4.
Rochele de Quadros Rodrigues. Inativação microbiana e avaliação nutricional de leite humano tratado com aquecimento Ôhmico. 2016. Tese (Doutorado em PPG em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . Coorientador: Renar João Bender.

5.
Sabrina Bartz. Contaminação microbiológica e avaliação da segurança de alface na produção primária e varejo.. 2015. Tese (Doutorado em PPG em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . Coorientador: Renar João Bender.

6.
Leticia Marisol Flores Castañeda. Avaliação do uso de filmes de quitosana em maçãs ´Fuji´ durante o período de armazenamento.. 2013. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Renar João Bender.

7.
Tiago Centeno Einloft. Seleção de rizobactérias como potenciais agentes de biocontrole de linhagens toxigênicas de Aspergillus flavus e Fusarium verticillioides.. 2013. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . Coorientador: Renar João Bender.

8.
Cândida Raquel Scherrer Montero. Alterações fisiológicas e anatômicas causadas por danos mecânicos durante o beneficiamento de maçãs e frutos cítricos.. 2010. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Renar João Bender.

9.
Ana Paula Trivilin. Estrutura, função e expressão de genes envolvidos na via de resistência à espécied do gênero Pythium em Solanaceas spp.. 2008. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . Coorientador: Renar João Bender.

10.
Adriana Regina Corrent. Efeito do tratamento térmico em pós-colheita no controle de Botryosphaeria dothidea e Penicillium expansum e na expressão diferencial de cDNA´s de maçãs cv. Fuji.. 2007. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Renar João Bender.

11.
Ivar Antonio Sartori. Poda, raleio de frutos e uso de fitorreguladores em tangerineiras cv. Montenegrina.. 2005. 0 f. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Coorientador: Renar João Bender.

12.
Andréia Hansen Oster. Tratamento com calor no controle de Botryosphaeria dothidea (Moug) Ces. & De Not) em maçãs cv. Fuji.. 2004. 94 f. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Capes. Orientador: Renar João Bender.

13.
Eduardo Seibert. Danos de frio e atividade enzimática em pêssegos submetidos ao condicionamento, resfriamento rápido e armazenamento refrigerado.. 2004. 154 f. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Renar João Bender.

14.
GILMAR ARDUINO BETTIO MARODIN. Época e intensidade de abortamento de gemas florais em pereiras (Pyrus communis L) cv. Packham's Triumph em ambientes com distintas condições climáticas.. 1998. 191 f. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . Coorientador: Renar João Bender.

Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização
1.
Ernani Basso Pezzi. Uso do ozônio como sanitizante em pós-colheita de produtos agrícolas.. 2009. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Pós-graduação Lato Sensu) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Renar João Bender.

2.
Cleidi Cristine Zimmer Jacuá. Avaliação das condições higiênico-sanitárias de folhosos verdes: alface, couve verde e espinafre 'in natura', higienizados, minimamente processados em uma indústria na cidade de São Leopoldo, RS.. 2001. 0 f. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Faculdade de Nutrição e Fonoaudiologia) - Instituto Metodista de Educação e Cultura. Orientador: Renar João Bender.

3.
Mari Rosangela Nunes Pfeil. Avaliação das condições higiênico-sanitárias de raízes e tubérculo: cenoura, aipim e batata inglesa 'in natura', higienizados e minimamente processados em uma industria na cidade de São Leopoldo, RS.. 2001. 0 f. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Faculdade de Nutrição e Fonoaudiologia) - Instituto Metodista de Educação e Cultura. Orientador: Renar João Bender.

Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Ana Paula Levandoski. Uso de recobrimentos comestíveis em pós-colheita do maracujá amarelo na região sul-catarinense. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Renar João Bender.

2.
Laura Degrandi Pezzi. Avaliação da temperatura da epiderme e polpa de morangos cultivados em estufa. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Renar João Bender.

3.
Augusto Leal Meyer. Comparação de diferentes métodos de produção de mudas e de conservação pós-colheita de tango (Solidago canadensis L.). 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Renar João Bender.

4.
Guilherme Paim Fraga. Análise de laudos de resíduos de agrotóxicos em produtos comercializados na CEASA/RS e demais rotinas do setor técnico da Central.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Renar João Bender.

5.
William Rosa da Silva. Origem e distribuição de laranjas no estado do Rio Grande do Sul. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Renar João Bender.

6.
Martina Werner. Análise de diferentes métodos de armazenamento de maçã e a perspectiva de redução do uso de energia.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Renar João Bender.

7.
Leonardo Zuccuni Guasso. Levantamento dos padrões de classificação de tomates em centrais de abastecimento do Brasil.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Renar João Bender.

8.
Franklin de Castro Borges. Cultivo e resgate de cogumelos comestíveis no Rio Grande do Sul. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Renar João Bender.

9.
Leonardo Sobrosa Rosito. Estudo sobre o mercado do alho e da cebola na CEASA/RS. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Renar João Bender.

10.
Gabriele Eduarda Pilger. A cultura do Morango: da colheita ao supermercado. Análises de qualidade ao longo da cadeia de frio na região do Bodensee. Alemanha.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Renar João Bender.

11.
Bruno Frosi Gasparetto. Abordagem preliminar da associação entre a qualidade dos lotes de maçãs e a área dos pomares das unidades produtoras na safra 2013/14 na região do Corede Serra.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Renar João Bender.

12.
Fernando Omiechuk Frozi. Estudo sobre a importância do ICMS gerado na Ceasa/Porto Alegre.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Renar João Bender.

13.
Cristiane Salete Andreazza. Estágio Curricular Obrigatório. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Renar João Bender.

14.
Liége Cunha dos Santos. Estágio Curricular Obrigatório. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Renar João Bender.

15.
Ligia Loss Schwarz. Estágio curricular - Controle de qualidade na empresa Hort Fruit. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Renar João Bender.

16.
Osmar Tomazi. Estágio curricular - FTech comércio e produção vegetal Ltda.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Renar João Bender.

17.
Fernanda Schmitt. Estágio curricular obrigatório. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Renar João Bender.

Iniciação científica
1.
Flávia Erthal Muller. Avaliação de diferentes compostos como sanitizantes alternativos em alface minimamente processada para substituição aos produtos com base em cloro.. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Pró Reitoria de Pesquisa da Ufrgs. Orientador: Renar João Bender.

2.
Carolina Zambotto. Avaliação de diferentes compostos como sanitizantes alternativos em alface minimamente processada para substituição aos produtos com base em cloro. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Renar João Bender.

3.
Leonardo Zucuni Guasso. Alterações metabólicas e anatômicas em frutos por consequência de danos mecânicos na colheita e manuseio pós-colheita. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Renar João Bender.

4.
Amanda Bianchini Moresco. Oclusão por bactérias de hastes florais sob diferentes soluções de preservação.. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Renar João Bender.

5.
Rodrigo Leivas Nunes. Tecnologias de controle de agentes causadores de podridões em pós-colheita de frutas.. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Pró Reitoria de Pesquisa da Ufrgs. Orientador: Renar João Bender.

6.
Taís Altmann. Tratamentos físicos em pós-colheita de frutas e hortaliças.. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Pró Reitoria de Pesquisa da Ufrgs. Orientador: Renar João Bender.

7.
Leonardo Zucuni Guasso. Tratamentos pós-colheita de frutas e hortaliças.. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Renar João Bender.

8.
Taís Altmann. Tratamentos físicos em pós-colheita de frutas e hortaliças.. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Renar João Bender.

9.
Leonardo Ferreira Cenci. Detecção e controle de patulina em maçãs e seus derivados.. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Renar João Bender.

10.
Leonardo Zucuni Guasso. Tratamentos físicos em pós-colheita de frutas e hortaliças.. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Pró Reitoria de Pesquisa da Ufrgs, Pró Reitoria de Pesquisa da Ufrgs. Orientador: Renar João Bender.

11.
Andrade Pedro Jorge. Programa de Incentivo à Formação Científica de Estudantes Angolanos ? Edital 2010. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Renar João Bender.

12.
Julia Tchitula Nambi. Programa de Incentivo à Formação Científica de Estudantes Angolanos ? Edital 2010. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Renar João Bender.

13.
Rafael de Marco Elgert. Tratamentos físicos em pós-colheita de frutas e hortaliças.. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Pró Reitoria de Pesquisa da Ufrgs, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Renar João Bender.

14.
Maria Luisa Arrota. Programa de Incentivo à Formação Científica de Estudantes Moçambicanos. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Renar João Bender.

15.
Manuel Zeca Tomo. Programa de Incentivo à Formação Científica de Estudantes Moçambicanos (PIFC/CAPES).. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Renar João Bender.

16.
Bárbara Maciel Getz. Tratamentos físicos em pós-colheita de frutas e hortaliças.. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Renar João Bender.

17.
Stefan da Silveira Bender. Danos mecânicos em frutas.. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Renar João Bender.

18.
Liége Cunha dos Santos. Tratamentos físicos em pós-colheita de frutas e hortaliças.. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Pró Reitoria de Pesquisa da Ufrgs. Orientador: Renar João Bender.

19.
Cristiane Salete Andreazza. Estudos de estabilidade térmica de vitamina C.. 2007. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Renar João Bender.

20.
Liége Cunha dos Santos. Tratamentos alternativos para controle pós-colheita de doenças em citros. 2007. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Pró Reitoria de Pesquisa da Ufrgs, Pró Reitoria de Pesquisa da Ufrgs. Orientador: Renar João Bender.

21.
Liege Cunha dos Santos. Avaliação de danos de compressão e impacto em frutos após a colheita com uso de esferas instrumentadas. 2006. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Pró Reitoria de Pesquisa da Ufrgs. Orientador: Renar João Bender.

22.
Sandra Rieth. Controle de infecções latentes em maçãs. 2006. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Pró Reitoria de Pesquisa da Ufrgs, Pró Reitoria de Pesquisa da Ufrgs. Orientador: Renar João Bender.

23.
Lígia Loss Schwarz. Danos mecânicos em frutas no manuseio pós-colheita. 2006. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Pró Reitoria de Pesquisa da Ufrgs, Pró Reitoria de Pesquisa da Ufrgs. Orientador: Renar João Bender.

24.
Mario Henrique Menegaz Fabris. Pós-colheita de citros. 2005. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Pró Reitoria de Pesquisa da Ufrgs, Pró Reitoria de Pesquisa da Ufrgs. Orientador: Renar João Bender.

25.
Ligia Loss Schwarz. Controle de infecções latentes em maçãs.. 2004. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Renar João Bender.

26.
Marcos Laux de Leão. Tratamentos físicos em pós-colheita. 2004. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Fundação de Apoio à Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Renar João Bender.

27.
Mario Henrique Menegaz Fabris. Tratamentos físicos em pós-colheita de frutas e hortaliças.. 2004. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Pró Reitoria de Pesquisa da Ufrgs. Orientador: Renar João Bender.

28.
Marcos Laux de Leão. Implementação da Produção Integrada de Pêssegos no Estado do Rio Grande do Sul. 2003. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Renar João Bender.

29.
Marcos Laux de Leão. Desenvolvimento de um novo pacote tecnológico em pós-colheita para a cultura do pêssego. 2003. Iniciação Científica. (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Renar João Bender.

30.
Giordano Goi Dezordi. Tratamentos físicos para controle de podridões em pós-colheita.. 2002. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Renar João Bender.

31.
Leonardo Lisboa Paim. Controle de infecções latentes em maçãs por tratamento com água quente. 2002. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Renar João Bender.

32.
Helena Seibel. Controle de infecções latentes em pós-colheita por tratamentos físicos.. 2001. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Renar João Bender.

33.
Michel Elias Casali. Controle de infecções latentes em maçãs por tratamentos físicos.. 2000. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Renar João Bender.

34.
Leonardo Lisboa Paim. Comportamento pós-colheita de morangos.. 2000. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Renar João Bender.

35.
Maria Isabel Guilardi da Silva. Avaliação do estado nutricional, da incidência de pragas e moléstias e comportamento pós-colheita de frutos do morangueiro no Rio Grande do Sul.. 2000. Iniciação Científica. (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Pró Reitoria de Pesquisa Programa Interno de Bolsas de Ic. Orientador: Renar João Bender.

36.
André Santos de Freitas. Qualidade pós-colheita de frutos do morangueiro (Fragaria x ananassa).. 1999. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Pró Reitoria de Pesquisa da Ufrgs. Orientador: Renar João Bender.

37.
Leonardo Lisboa Paim. Avaliação do estado nutricional, da incidência de pragas e moléstias e comportamento pós-colheita de frutos do morangueiro no Rio Grande do Sul.. 1999. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Renar João Bender.

38.
Michel Elias Casali. Avaliação do estado nutricional, da incidência de pragas e moléstias e comportamento pós-colheita de morangueiros no Rio Grande do Sul.. 1999. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Renar João Bender.

39.
Leonardo Lisboa Paim. Avaliação do estado nutricional, da incidência de pragas e moléstias e comportamento pós-colheita de frutos do morangueiro no Rio Grande do Sul.. 1999. Iniciação Científica. (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Renar João Bender.

40.
Michel Elias Casali. Avaliação do estado nutricional, da incidência de pragas e moléstias e comportamento pós-colheita de frutos do morangueiro no Rio Grande do Sul.. 1998. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Pró Reitoria de Pesquisa da Ufrgs. Orientador: Renar João Bender.

41.
Leonardo Lisboa Paim. Avaliação de cultivares de caquizeiros.. 1998. Iniciação Científica. (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Pró Reitoria de Pesquisa Programa Interno de Bolsas de Ic. Orientador: Renar João Bender.

42.
Michel Elias Casali. Tecnologias de controle de agentes causadores de podridões pós-colheita de espécies hortícolas.. 1997. Iniciação Científica. (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Pró Reitoria de Pesquisa Programa Interno de Bolsas de Ic. Orientador: Renar João Bender.

43.
Simone Fronza. Armazenamento refrigerado de citrus.. 1991. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Pró Reitoria de Pesquisa da Ufrgs. Orientador: Renar João Bender.

44.
Leonard André Volpi. Armazenamento refrigerado de citrus. 1991. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Pró Reitoria de Pesquisa da Ufrgs. Orientador: Renar João Bender.

Orientações de outra natureza
1.
Anne Dalle Costa. Bolsa Desenvolvimento Tecnológico. 2015. Orientação de outra natureza. (Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Renar João Bender.

2.
Cristiano Sartori. Estágio curricular - Moet Hennessy do Brasil. 2009. Orientação de outra natureza. (Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Renar João Bender.

3.
Eduardo Seibert. Detecção e controle da podridão branca das maçãs (Botryosphaeria dothidea).. 1998. 0 f. Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Renar João Bender.



Inovação



Patente
1.
 Pranke, P. H. L. ; Pereira, C. E. F. N. ; Silva, S. J. N. da . Uso de compostos nucleofílicos de calcogênios ou aminoácidos como reagentes para redução ou eliminação de patulina em bebidas e processados alimentares de frutas.. 2012, Brasil.
Patente: Privilégio de Inovação. Número do registro: PI11005211, título: "Uso de compostos nucleofílicos de calcogênios ou aminoácidos como reagentes para redução ou eliminação de patulina em bebidas e processados alimentares de frutas." , Instituição de registro: INPI - Instituto Nacional da Propriedade Industrial. Depósito: 10/02/2012; Depósito PCT: 10/02/2012. Instituição(ões) financiadora(s): UFRGS.


Cultivar registrada
1.
 Schwarz, S. F. ; Oliveira, R. P. de ; Gonzatto, M. P. ; Koller, O. C. ; Bender, Renar João . URSBRS Hada. 2012, Brasil. Número do registro: RNC 30787, título: "URSBRS Hada" , Instituição de registro: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.


Projetos de pesquisa


Outras informações relevantes


Depósitos de patentes:
1) Processo - uso de compostos nucleofílicos de calcogênios ou aminoácidos como reagentes para redução ou eliminação de patulina em bebidas e processados alimentares de frutas (PI 1100521-1 em 10.02.2011 & Requerimento de PCT em 10.02.2012: PCT/BR2012 / 000031).
2) Produto - Dispositivo analisador de impacto, processo de produção e método de análise de impacto (BR 20 2012 001391 1 em 20.01.2012).
Projeto internacional:
Projeto Veg-I-trade (www.vegitrade.org) intitulado ´Impact of Climate Change and Globalisation on Safety of Fresh Produce; Governing a Supply Chain of Uncompromised Food Sovereignty´ coordenado pela Universiteit Gent (Bélgica) de que fazem parte 23 instituições de nove países. O Brasil participa com a UFRGS (com coordenação administrativa do Laboratório de Pós-colheita/Departamento de Horticultura e apoio do Laboratório de Microbiologia dos Alimentos/ICTA). O projeto tem apoio financeiro (6 milhões de euros) dentro do Programa Quadro 7 da Comunidade Econômica Européia.



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