Léa Mariza de Oliveira

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  • Última atualização do currículo em 14/05/2018


Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (1982) e mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (1995). Atualmente é pesquisador científico VI do Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL). Tem experiência na área de embalagens plásticas para bebidas, alimentos, produtos farmacêuticos, de higiene e limpeza e cosméticos, atuando principalmente nas áreas de: desempenho mecânico, qualidade, identificação de materiais, interação química, garrafas e frascos de PET para diversas aplicações, embalagens esterilizáveis e sistemas de fechamento. Conhecimento das farmacopeias brasileira, americana e europeia (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Léa Mariza de Oliveira
Nome em citações bibliográficas
OLIVEIRA, L. M;Oliveira, L.M.;OLIVEIRA, Léa Mariza;Oliveira, Léa M.;de Oliveira, Léa Mariza

Endereço


Endereço Profissional
Instituto de Tecnologia de Alimentos, Secretaria da Agricultura, Centro de Tecnologia de Embalagem.
Avenida Brasil, 2880
13070-178 - Campinas, SP - Brasil
Telefone: (19) 37431900
Ramal: 1922
Fax: (19) 32418445
URL da Homepage: http://www.cetea.ital.sp.gov.br


Formação acadêmica/titulação


1989 - 1995
Mestrado em Engenharia de Alimentos.
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
Título: Avaliação de perfis de mordente de fechamento na qualidade da termossoldagem de embalagens plásticas flexíveis metalizadas,Ano de Obtenção: 1995.
Orientador: José de Assis Fonseca Faria.
Bolsista do(a): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.
Palavras-chave: embalagem; plástico; termossoldagem; Desempenho mecânico; Alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias
Setores de atividade: Qualidade e Produtividade.
1978 - 1982
Graduação em Engenharia de Alimentos.
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.




Formação Complementar


2011 - 2011
Sustentabilidade na cadeia produtiva de embalagem. (Carga horária: 8h).
Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.
2011 - 2011
Embalagem PET para enchimento a quente e asséptico. (Carga horária: 24h).
Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.
2010 - 2010
Calorimetria Exploratória Diferencial ? DSC: princ. (Carga horária: 16h).
Associação Brasileira de Polímeros, ABPOL, Brasil.
2010 - 2010
Desenvolvimento e avaliação de embalagens de trans. (Carga horária: 8h).
Centro de Tecnologia de Embalagem, CETEA, Brasil.
2009 - 2009
Planejamento de Experimentos - DOE. (Carga horária: 16h).
Estatcamp, ESTATCAMP, Brasil.
2009 - 2009
Inovações em materiais e embalagens plásticas - te. (Carga horária: 16h).
Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.
2009 - 2009
ISO/IEC 17025 ? Requisitos gerais para a competênc. (Carga horária: 7h).
Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.
2008 - 2008
Técnicas de Apresentação:Como falar em público. (Carga horária: 16h).
AG Educação Empresarial, AG, Brasil.
2008 - 2008
Gerenciamento do Tempo. (Carga horária: 8h).
Centro de Pesquisa , Desenvolvimento e Educação Continuada, CPDEC, Brasil.
2008 - 2008
Embalagens Plást. Rígidas:Propriedades e Qualidade. (Carga horária: 20h).
Centro de Tecnologia de Embalagem, CETEA, Brasil.
2007 - 2007
Embalagens Plást Flexíveis:Propriedades e Qualidad. (Carga horária: 24h).
Centro de Tecnologia de Embalagem, CETEA, Brasil.
2007 - 2007
Palestra: Cenário para o Estado de São Paul. (Carga horária: 2h).
Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.
2007 - 2007
Equipamento de proteção Individual. (Carga horária: 8h).
DPA Equipamentos de Segurança Ltda, DPA, Brasil.
2006 - 2006
Tecnologia do auto-adesivo. (Carga horária: 8h).
Novelprint Sistemas de Etiquetagem Ltda., NOVELPRINT, Brasil.
2006 - 2006
Controle de meios de medição. (Carga horária: 3h).
Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.
2006 - 2006
Segurança em Laboratórios. (Carga horária: 8h).
Isolab Consultoria e Treinamento Ltda., ISOLAB, Brasil.
2006 - 2006
Embalagens Plást. Rígidas:Propriedades e Qualidade. (Carga horária: 24h).
Centro de Tecnologia de Embalagem, CETEA, Brasil.
2005 - 2005
Cálculo de Incerteza em Medição. (Carga horária: 8h).
Estatcamp, ESTATCAMP, Brasil.
2005 - 2005
Embalagens Plásticas Flexíveis. (Carga horária: 24h).
Centro de Tecnologia de Embalagem, CETEA, Brasil.
2004 - 2004
Nbr Iso Iec 17025 2001. (Carga horária: 16h).
Valle Veiga Associados, V & V, Brasil.
2003 - 2003
Treinamento Em Máquina Universal de Ensaios. (Carga horária: 24h).
Centro de Tecnologia de Embalagem, CETEA, Brasil.
2002 - 2002
Extensão universitária em Caracterização de Polímeros. (Carga horária: 180h).
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
2002 - 2002
Embalagem para Indústria Farmacêutica. (Carga horária: 8h).
Centro de Tecnologia de Embalagem, CETEA, Brasil.
2002 - 2002
Análise Térmica voltada para Aplicação em Polímero. (Carga horária: 8h).
Netzsch, NETZSCH, Brasil.
2001 - 2001
Calorimetria exploratória diferencial - DSC. (Carga horária: 18h).
D P Union, DPU, Brasil.
2001 - 2001
Estrutura e propriedade de polímeros. (Carga horária: 24h).
Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.
2001 - 2001
Introdução a materiais poliméricos. (Carga horária: 24h).
Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.
2001 - 2001
Embalagem para produtos perigosos. (Carga horária: 8h).
Centro de Tecnologia de Embalagem, CETEA, Brasil.
2001 - 2001
1º Congres. Bras. de Ciência e Tec de Carnes. (Carga horária: 32h).
Centro de Tecnologia de Carnes, CTC, Brasil.
2001 - 2001
XVIII Cong. Soc. Bras. Microscopia e Microanálise. (Carga horária: 32h).
Sociedade Brasileira de Microscopia e Microanálise, SBMM, Brasil.
2001 - 2001
IV Simp Latino AMericano de Ciência Alimentos. (Carga horária: 32h).
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
2000 - 2000
II Encontro Nac Proc Mínimo Frutas e Hortaliças. (Carga horária: 21h).
Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2000 - 2000
ANalisador de O2 e CO2 em bebida carbonatada. (Carga horária: 12h).
Anton Paar do Brasil, APB, Brasil.
2000 - 2000
Curso de Curta Duração.
Centro de Tecnologia de Embalagem, CETEA, Brasil.
2000 - 2000
Curso de Curta Duração.
Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.
2000 - 2000
Curso de Curta Duração.
Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.
2000 - 2000
Curso de Curta Duração.
Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.
2000 - 2000
Curso de Curta Duração.
Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.
2000 - 2000
Curso de Curta Duração.
Institute Of Food Technologists, IFT, Estados Unidos.
1999 - 1999
Curso de Curta Duração.
Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.
1999 - 1999
Curso de Curta Duração.
Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.
1999 - 1999
Curso de Curta Duração.
Engarrafador Moderno, EM, Brasil.
1999 - 1999
Curso de Curta Duração.
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
1998 - 1998
Curso de Curta Duração.
Centro de Tecnologia de Embalagem, CETEA, Brasil.
1998 - 1998
Curso de Curta Duração.
Associação Brasileira de Polímeros, ABPOL, Brasil.
1997 - 1997
Flexible Packages. (Carga horária: 24h).
The University of OPP-Mobil Chemical Company, MOBIL, Estados Unidos.
1996 - 1996
Curso de Curta Duração.
Institute Of Food Technologists, IFT, Estados Unidos.
1996 - 1996
VI Workshop Termoanalítico. (Carga horária: 8h).
Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.
1995 - 1995
Confiabilidade metrológica. (Carga horária: 24h).
Fundação Carlos Alberto Vanzolini, FCAV, Brasil.
1993 - 1993
Espectroscopia em infravermelho. (Carga horária: 16h).
Associação Brasileira de Polímeros, ABPOL, Brasil.
1991 - 1991
Ensaios mecânicos e identificação de materiais. (Carga horária: 70h).
Fraunhofer Institut fur Lebensmitteltechnologie und Verpackung, FRAUNHOFER, Alemanha.
1990 - 1990
Extensão universitária em Embalagem e Estabilidade de Alimentos. (Carga horária: 180h).
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
1990 - 1990
Extensão universitária em Seminários. (Carga horária: 90h).
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
1990 - 1990
Extensão universitária em Tópicos em Tecnologia d eAlimentos. (Carga horária: 90h).
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
1989 - 1989
Extensão universitária em Ciência dos Polímeros II. (Carga horária: 135h).
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
1989 - 1989
Extensão universitária em Tecnologia Avançada de Carnes e Derivados. (Carga horária: 180h).
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
1989 - 1989
Extensão universitária em Análise de alimentos por cromatografia. (Carga horária: 225h).
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
1989 - 1989
Extensão universitária em Análise sensorial e instrumental. (Carga horária: 180h).
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.


Atuação Profissional



Sociedade Educacional de Santa Catarina, SOCIESC, Brasil.
Vínculo institucional

2011 - 2014
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: não se aplica


Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.
Vínculo institucional

2008 - 2012
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: pesquisador científico


Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
Vínculo institucional

2007 - 2010
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: não se aplica


Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.
Vínculo institucional

1983 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Pesquisador Científico VI, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Pesquisadora do ITAL/CETEA desde março de 1983

Atividades

5/2003 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo, Centro de Tecnologia de Embalagem.

Cargo ou função
Elaboração da norma técnica NBR 14952 - Baldes Plásticos Injetados Para Uso Industrial.
3/2001 - Atual
Outras atividades técnico-científicas , Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo, Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo.

Atividade realizada
Assessorar a empresa na aprovação de garrafas PET e tampas pla'sticas para refrigerantes que envolvam desde troca de resina, aquisição de nova máquina, novo molde, novas resinas por fabricantes já credenciados, assim como qualquer aspecto neste sentido qu.
4/2000 - Atual
Extensão universitária , Secretaria da Agricultura, Centro de Tecnologia de Embalagem.

Atividade de extensão realizada
doscente no curso Embalagens Plásticas Flexíveis: propriedades e avaliação da qualidade, ministrado no CETEA/ITAL, com cerca de 100 participantes.
3/2000 - Atual
Extensão universitária , Secretaria da Agricultura, Centro de Tecnologia de Embalagem.

Atividade de extensão realizada
Docente no Curso Embalagens Rígidas para Bebidas, ministrado no CETEA/ITAL, com cerca de 50 participantes.
3/2000 - Atual
Outras atividades técnico-científicas , Secretaria da Agricultura, Secretaria da Agricultura.

Atividade realizada
Publicação, em conjunto com outros pesquisadores do CETEA, do manual técnico "Embalagens Rígidas para Bebidas" que traz um overview sobre materiais utilizados, sistemas de fechamento, requisitos de proteção de produtos, ensaios para avaliação de qualidade.
01/2000 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Tecnologia de Embalagem, .

9/1999 - Atual
Treinamentos ministrados , Secretaria da Agricultura, Centro de Tecnologia de Embalagem.

Treinamentos ministrados
Treinamento de técnicos da empresa Mogiana Alimentos S. A., intitulado Embalagens para pet food - Carga horária 20 horas
5/1999 - Atual
Outras atividades técnico-científicas , Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo, Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo.

Atividade realizada
Avaliar a influência da coloração e da técnica de fabricação de garrafas PET para bebidas carbonatadas, com volume reduzido, nasa propriedades de barreira ao oxigênio da capacidade da garrafa em reter o gás carbônico.
4/1999 - Atual
Outras atividades técnico-científicas , Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo, Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo.

Atividade realizada
Comparar o desempenho mecânico e as propriedades de barreira a gases de filmes de poliéster revestidos com coating barreira a gases de PVDC com o de estruturas já consagradas no mercado como os filmes encolhíveis e coextrusados. desta forma será possível.
4/1999 - Atual
Outras atividades técnico-científicas , Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo, Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo.

Atividade realizada
Quantificar o consumo de oxigênio por macarrão instantâneo, durante estocagem em duas temperaturas, ambiente e acelerada (40º), sob duas condições de disponibilidade de oxigênio: alta e baixa.
10/1998 - Atual
Extensão universitária , Secretaria da Agricultura, Centro de Tecnologia de Embalagem.

Atividade de extensão realizada
docente no curso Embaalgens Plásticas Rígidas: propriedades e avaliação da qualidade.
10/1998 - Atual
Treinamentos ministrados , Secretaria da Agricultura, Centro de Tecnologia de Embalagem.

Treinamentos ministrados
Treinamento de técnicos da empresa B G Brasil Ind. Alimentícias Ltda, na área de embalagens pla´sticas para derivados lácteos - carga horária 20 horas
7/1998 - Atual
Treinamentos ministrados , Secretaria da Agricultura, Centro de Tecnologia de Embalagem.

Treinamentos ministrados
treinamento de técnicos da empresa Novaflex embalagens Ltda. na área de embalagens plásticas flexívies, abordando requisitos de proteção de alimentos, tendências de mercado, ensaios para avaliação da qualidade de embalagens (teórico e prático). Carga horá
5/1998 - Atual
Treinamentos ministrados , Secretaria da Agricultura, Centro de Tecnologia de Embalagem.

Treinamentos ministrados
treinamento a técnicos da empresa Warner Lambert na área de identificação de materiias plásticos utilizados. Carga horária 8 horas
10/1997 - Atual
Extensão universitária , Secretaria da Agricultura, Centro de Tecnologia de Embalagem.

Atividade de extensão realizada
Docente no Seminário Embalagem de PET Novos Caminhos, com cerca de 130 participantes.
10/1997 - Atual
Treinamentos ministrados , Secretaria da Agricultura, Centro de Tecnologia de Embalagem.

Treinamentos ministrados
Treinamento de técnicos da empresa CIPA & CEPALGO na área de embalagens plásticas flexíveis para alimentos. Carga horária 13 horas
9/1983 - Atual
Serviços técnicos especializados , Secretaria da Agricultura, Centro de Tecnologia de Embalagem.

Serviço realizado
prestação de serviços tecnológicos de curta duração para o setor privado.
03/1983 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Tecnologia de Embalagem, .

03/1983 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Tecnologia de Embalagem, .

3/1983 - Atual
Serviços técnicos especializados , Secretaria da Agricultura, Centro de Tecnologia de Embalagem.

Serviço realizado
prestação de serviços tecnológicos de curta duração para o setor privado.
2/1999 - 5/2000
Outras atividades técnico-científicas , Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo, Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo.

Atividade realizada
Avaliar a influência do sistema de fechamento e do tipo de embalagem secundária, no desempenho mecânico e na barreira a gases de garrafas PET com seção transversal quadrada utilizada para óleo de cozinha.
3/2000 - 3/2000
Outras atividades técnico-científicas , Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo, Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo.

Atividade realizada
Assessorar a ABIC na avaliação de um laminado utilizado para embalar café torrado e moído, com relação à sua adequação para contato com alimentos em termos de migração e tipo de material. Orientar a ABIC quanto às exigências legais para embalagens com bas.
2/1999 - 12/1999
Outras atividades técnico-científicas , Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo, Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo.

Atividade realizada
Quantificar a influência do tipo de resina PET usada na fabricação da garrafa no desempenho mecânico e na barreira a gases da embalagem de óleo, submetida a envase com nitrogênio gasoso e nitrogênio líquido.
2/1999 - 12/1999
Outras atividades técnico-científicas , Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo, Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo.

Atividade realizada
Assessorar a meior empresa fabricante de óleo de cozinha da Bolívia a avaliar o potencial de uso e a necessidade de pressurização de garrafas PET de peso reduzido, fechadas com tampa de lacre interno, por meio de medidas de desempenho mecânico e de barrei.
4/1999 - 4/1999
Outras atividades técnico-científicas , Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo, Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo.

Atividade realizada
Auxiliar a empresa na solução de problemas de fechamento de frascos de PEAD para iogurte líquido, produzidos por diferentes fornecedores. Foi realizada análise criteriosa dass dimensões de frascos com diferentes colorações e capacidades.
7/1998 - 12/1998
Outras atividades técnico-científicas , Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo, Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo.

Atividade realizada
Assessorar a empresa Sadia na avaliação da resistência de embalagem cartonada revestida, utilizada para pratos prontos congelados, quando aquecida em forno de microondas e convencional, considerando condições de abuso por parte do consumidor.
10/1998 - 11/1998
Outras atividades técnico-científicas , Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo, Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo.

Atividade realizada
Assessorar a empresa na comprovação de que garrafas sopradas a partir de pré-formas produzidas pela mesma, apresentavam qualidade adequada para envase de refrigerante. A consultoria consistiu em acompanhar o sopro da pré-forma, realizar a amostragem, exev.
8/1998 - 11/1998
Outras atividades técnico-científicas , Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo, Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo.

Atividade realizada
Avaliar a influência da redução de peso de garrafas PET para óleo de cozinha, nas propriedades de barreira ao oxigênio, transmissão de luz ultravioleta e resistência mecânica às operações de manuseio, transporte e armazenamento.
9/1998 - 10/1998
Outras atividades técnico-científicas , Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo, Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo.

Atividade realizada
Avaliou-se o desempenho dinâmico dos sistemas produto/embalagem, composto por diferentes potes de polipropileno com margarina, acondicionados em caixas de papelão ondulado, quando submetidos a esforços de vibração, compressão dinâmica e compressão estátic.
7/1998 - 8/1998
Outras atividades técnico-científicas , Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo, Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo.

Atividade realizada
Aperfeiçoar a embalagem secundária de papelão ondulado utilizada pelo Cia União para acondicionar frascos plásticos de álcool com capacidade de 0,5, 1 e 5 litros, e kits promocionais compostos por várias unidades, buscando alternativas para otimizar o uso.
12/1997 - 7/1998
Outras atividades técnico-científicas , Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo, Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo.

Atividade realizada
Estabelecer um estudo comparativo do desempenho funcional de diferentes absorvedores de líquido utilizados em bandejas de poliestireno expandido e da possibilidade de contaminação de produtos cárneos pelos componentes destes absorvedores.
8/1997 - 7/1998
Outras atividades técnico-científicas , Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo, Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo.

Atividade realizada
Desenvolver um sistema de embalagem para carne bovina do tipo masterpack, com atmosfera modificada contendo alto teor de CO2, que permita a regeneração da cor vermelha do produto no momento de venda ao consumidor. Neste sistema, aumenta-se a vida útil da.
1/1998 - 2/1998
Outras atividades técnico-científicas , Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo, Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo.

Atividade realizada
Avaliou-se o desempenho dinâmico dos sistemas produto/embalagem, composto por diferentes potes de polipropileno com margarina, acondicionados em caixas de papelão ondulado, quando submetidos a esforços de vibração, compressão dinâmica e compressão estátic.
8/1997 - 12/1997
Outras atividades técnico-científicas , Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo, Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo.

Atividade realizada
Auxiliar a empresa no desenvolvimento de embalagens plásticas para óleo.
7/1997 - 9/1997
Outras atividades técnico-científicas , Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo, Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo.

Atividade realizada
Caracterizar e avaliar a embalagem de prótese de haste femoral quanto ao atendimento dos requisitos de transporte e manutenção da esterilidade do produto acondicionado.
1/1997 - 5/1997
Outras atividades técnico-científicas , Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo, Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo.

Atividade realizada
Assesorar a empresa no desenvolvimento de um sistema de acondicionamento de carne bovina em atmosfera modificada para venda no varejo.
1/1997 - 3/1997
Outras atividades técnico-científicas , Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo, Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo.

Atividade realizada
Avaliar as causas de ocorrência de manchas escuras e delaminação em estruturas laminadas utilizadas para acondicionamento de porções reduzidas de mostarda e catchup que se desenvolveram dentro do prazo de validade do produto.
9/1996 - 1/1997
Outras atividades técnico-científicas , Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo, Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo.

Atividade realizada
Assessoria aempresana seleção de um composto de PVC a ser utilizado em embalagem tipo garrafão, para óleo de soja, com capacidade de 2,5 litros.
10/1996 - 10/1996
Outras atividades técnico-científicas , Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo, Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo.

Atividade realizada
caracterizar dimensionalmente e quanto a alguns parâmetros de resistência mecânica, garrafas de PET com diferentes capacidades e formatos, orientando a empresa na seleção daqueles com melhor desempenho.


Linhas de pesquisa


1.
Desempenho mecânico de embalagens plásticas

Objetivo: Estudar as propriedades mecânicas das embalagens e seu impacto nos processos de envase, distribuição e estocagem e, consequentemente, na qualidade do produto/embalagem final..
Grande área: Engenharias
Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia de Materiais e Metalúrgica / Subárea: Materiais Não-Metálicos / Especialidade: Polímeros, Aplicações.
Palavras-chave: Desempenho mecânico; Qualidade; propriedades mecânicas; Embalagens plásticas.
2.
Influência da embalagem plástica na vida útil de alimentos e bebidas

Objetivo: Estudar a influência de embalagens com diferentes estruturas/massa/geometria/sistemas de fechamento na vida útil de alimentos e bebidas..
Grande área: Ciências Agrárias
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos / Especialidade: Embalagens de Produtos Alimentares.
Palavras-chave: Embalagens plásticas; vida-de-prateleira; Alimentos; bebidas.
3.
Interação embalagem/alimentos, bebidas, produtos farmacêuticos, de higiene e limpeza e cosméticos

Objetivo: Estudar a interação entre o produto acondicionado e a embalagem e as possíveis consequências para o seu desempenho mecânico, aparência, qualidade do fechamento e qualidade do produto..
Grande área: Engenharias
Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia de Materiais e Metalúrgica / Subárea: Materiais Não-Metálicos / Especialidade: Polímeros, Aplicações.
Palavras-chave: Embalagens plásticas; interação embalagem/produto; Desempenho mecânico.


Projetos de pesquisa


2011 - 2013
Desenvolvimento de tecnologia para processamento de palmito em conserva
Descrição: Este estudo tem por objetivo desenvolver uma tecnologia para processamento de palmito pupunha em conserva acidificada, acondicionada em embalagens plásticas flexíveis compostas por diferentes polímeros como politereftalato de etila (PET), poliamida biorientada, polipropileno, poliéster e polietileno. Os materiais de embalagem serão avaliados quanto ao desempenho mecânico, propriedades de barreira e aprovação para contato com alimentos de acordo com a legislação..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2011 - 2012
Elaboração de banco de dados de curvas de DSC e infravermelho de termoplásticos utilizados em embalagens
Descrição: Este trabalho tem por objetivo elaborar um banco de dados, com diferentes polímeros termoplásticos utilizados em embalagens, o qual tem como função ser uma referência na identificação de materiais. Por meio do levantamento de espectros no infravermelho e das curvas de DSC é possível identificar os principais termoplásticos presentes em estruturas multicamadas, que são as mais utilizadas em embalagens plásticas. Com este tipo de informação, as quais são levantadas de forma relativamente rápida, é possível comparar materiais, confirmar a especificação, avaliar se estão sendo utilizadas misturas de materiais em uma única camada. Atualmente este banco de dados tem mais de 70 materiais inseridos e outros aguardam para serem inseridos, incluindo-se aí também biopolímeros..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2008 - 2012
Verticalização da produção de frutas no Brasil através do desenvolvimento e validação da tecnologia de processamento mínimo
Descrição: No Brasil o aumento da produção de frutas não está sendo refletido em forma de rentabilidade para as empresas brasileiras. Dentre as razões estão a baixa agregação de valor nos produtos comercializados e elevadas perdas pós-colheita. Isto tem gerado insatisfação do consumidor e prejuízos aos produtores. A verticalização da atividade através do processamento mínimo das frutas possibilitará reduzir as perdas e agregar valor, aumentando o seu consumo e a margem de lucro. Com elevado nível tecnológico consegue-se maior vida útil e qualidade, gerar novos canais de comercialização, além de reduzir as perdas pós-colheita de frutas ïn natura, com impactos sócio-econômicos e ambientais positivos. Daí a importância de promover a junção do setor agrícola com o industrial para realização de produtos processados com maior valor agregado..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2007 - 2010
Desenvolvimento e caracterização de biofilmes de amido de ervilha (Pisum sativum) associado a goma xantana
Descrição: A pesquisa teve como objetivo avaliar as características dos filmes elaborados a partir de amido de ervilhas lisa verdes, em associação ou não com a goma xantana e glicerol como plastificante Os biofilmes obtidos apresentaram boa transparência, cor levemente esverdeada e boa barreira ao oxigênio, comparativamente a materiais de fonte não renovável, como as poliamidas. Contudo, estes filmes apresentaram alta permeabilidade ao vapor d'água. Quanto às propriedades mecânicas, apresentaram alta rigidez e baixa elasticidade. As propriedades dos filmes foram afetadas pela composição da solução filmogênica..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Léa Mariza de Oliveira - Integrante / Claire I G L Sarantópoulos - Integrante / Sarmento, Silene Bruder Silveira - Coordenador / manoel divino da mata júnior - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2005 - 2010
Desenvolvimento tecnológico e transferência de tecnologia, visando a competividade do agronegócio de hortaliças minimamente processadas das regiões sul e sudeste do Brasil
Descrição: O projeto estabeleceu parâmetros para o processo de produção de frutas e hortaliças minimamente processadas (fluxogramas de processo, determinação da taxa respiratória e das condições adequadas de conservação/armazenamento) de modo a garantir a qualidade e a segurança dos produtos e aumentar sua vida útil quando armazenados sob refrigeração. Também foi feita validação de sistemas de embalagens para cada produto processado que propiciam a correta proporção de gases na atmosfera modificada no interior da embalagem para sua maior conservação..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2003 - 2007
Nuevos desarrollos en envases para alimentos - envases ativos biodegradables
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2002 - 2004
Parâmetros de qualidade e vida de prateleira de banana passa
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Léa Mariza de Oliveira - Integrante / M H taniwaki - Integrante / YOTSUYANAGI, Katumi - Integrante / Eliete Vaz de Faria - Coordenador / Eduardo Vicente - Integrante / Vanessa Marino - Integrante / Alfredo de A. Vitali - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 1
1999 - 2002
Estudo da influência da técnica de enchimento e da redução de peso da garrafa plástica na vida-útil de refrigerante
Descrição: A pesquisa se propôs a avaliar a influência de parâmetros críticos do sistema de embalagem assim como impactos do transporte, na perda de carbonatação e vida-útil de refrigerantes. A garrafa de peso reduzido apresentou desempenho mecânico satisfatório e maior taxa de permeabilidade a gases, embora este aumento não tenha efeito significativo na qualidade sensorial de refrigerantes abor guaraná e limão. A redução de peso afetou negativamente a perda de carbonatação durante o transporte da bebida. O uso de tampas sem vedante não apresentou efeito na perda de carbonatação durante a etapa de trasporte do produto..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Léa Mariza de Oliveira - Integrante / Claire I G L Sarantópoulos - Coordenador / E V Faria - Integrante / YOTSUYANAGI, Katumi - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 1
1998 - 2002
Estudo de desempenho mecânico e das propriedades de barreira de garrafas de PET para óleo vegetal comestível
Descrição: A pesquisa visou levantar parâmetros de referência para avaliação da qualidade da garrafa PET para óleo comestível, por meio do estudo do desempenho mecânico e da hermeticidade da embalagem frente às características de transporte e armazenagem, com vistas à redução de perdas. Também contemplou o estudo da influência das propriedades de barreira ao oxigênio e do sistema de fechamento no colapso da embalagem e na qualidade do óleo..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Léa Mariza de Oliveira - Coordenador / Claire I G L Sarantópoulos - Integrante / Mauricio Bordin - Integrante / Yuri Nakandakari - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 6
1998 - 2002
Desenvolvimento da tecnologia de processamento mínimo de hortaliças de importância econômica para o Brasil
Descrição: Esta pesquisa visou o estudo de fatores de pré-colheita e colheita que impactam a qualidade das matérias-primas de vegetais minimamente processados, bem como estudos de técnicas de conservação, como modificação da atmosfera no interior da embalagem e controle de temperatura, para estender a durabilidade destes produtos. O projeto atendeu às prioridades na área de hortaliças minimamente processadas. Foram escolhidas as hortaliças brócolis (Brassica oleracea L), alface (Lactuca sativa L.), couve (Brassica oleracea L cv. Acefala) e repolho (Brassica oleracea L.) por serem as de maior importância econômica, sendo as mais comercializadas e consumidas pela população na região sudeste..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (5) .
Integrantes: Léa Mariza de Oliveira - Integrante / Claire I G L Sarantópoulos - Integrante / Sérgio Cenci - Coordenador / Rolf Puschmann - Integrante / Andre Bonnet - Integrante / Celso Luiz Moretti - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante.Financiador(es): Banco Interamericano de Desenvolvimento - Auxílio financeiro / Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 7
1990 - 1997
Embalagens com atmosfera modificada para conservação de alimentos
Descrição: Os estudos versaram sobre a otimização de sistemas de embalagens, avaliação de parâmetros críticos da tecnologia e avaliação da vida-útil em condições refrigeradas de massas frescas, carne bovina, aves, produtos cárneos industrializados, queijos, produtos de panificação, frutas frescas e hortaliças minimamente processadas..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Léa Mariza de Oliveira - Integrante / Rosa M V Alves - Integrante / E E Mori - Integrante / Claire I G L Sarantópoulos - Coordenador / T C Gomes - Integrante / Hana K Arima - Integrante / J M M Sigrist - Integrante.Financiador(es): Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa do Agronegócio - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 5


Projetos de extensão


2008 - 2009
Especificação de embalagem para produtos da merenda escolar
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.


Projetos de desenvolvimento


2006 - 2009
Determinação da força de adesão da metalização com alumínio em filmes plásticos utilizados em embalagens flexíveis- desenvolvimento e validação de metodologia
Descrição: O objetivo do estudo foi otimizar, validar e disponibilizar um método de ensaio para determinação da força de adesão da metalização com alumínio em filme plástico. O estudo foi conduzido em filmes de BOPP e PET metalizados. Após ensaios preliminares foi avaliada a influência dos seguintes parâmetros no ensaio: filme termosselante, ângulo de tração, condições de termossoldagem e uso de fita para minimizar o rasgamento. Blocagem, fracionamento e hierarquização foram utilizados no delineamento do experimento. A robustez foi estudada com a técnica de controle estatístico de processo. Estatisticamente o método de ensaio desenvolvido foi considerado estável, robusto e replicável. Portanto, o método foi recomendado para avaliação de embalagens flexíveis metalizadas, para o mercado de alimentos de produtos sensíveis ao oxigênio e/ ou à umidade..
Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Léa Mariza de Oliveira - Coordenador / C I G Sarantopóulos - Integrante / Patricia A. Suguiuti - Integrante / Fábio Gomes Teixeira - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 4 / Número de orientações: 1
2004 - 2009
Programa de Consórcios Setoriais para Inovação Tecnológica - ConSITec
Descrição: Consórcio Setorial formado pela equipe técnica do CETEA/ITAL e por um conjunto de empresas e associações do setor de embalagem do país. A produção científica da área decorrerá do desenvolvimento de projetos específicos definidos dentro da linha de pesquisa do programa priorizado pelo Consórcio Setorial..
Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento.


Outros Projetos


2011 - 2014
Implantação da rede de transformados plásticos SIBRATEC- Sistema Brasileiro de Tecnologia
Descrição: Estruturação da Rede de Transformados Plásticos (RTP), formada por 26 laboratórios de 15 instituições , a fim de atender às demandas das micro, pequenas e médias empresas (MPMEs) na área de serviços de metrologia, normalização e avaliação da conformidade, considerando toda a cadeia de transformados plásticos desde a matéria prima, desenvolvimento do produto, processo de transformação até o descarte (reciclagem)..
Situação: Em andamento; Natureza: Outra.


Revisor de periódico


2005 - 2011
Periódico: Brazilian Journal of Food Technology (ITAL)


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Embalagens de Produtos Alimentares.
2.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos.
3.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Materiais e Metalúrgica / Subárea: Materiais Não-Metálicos/Especialidade: Polímeros, Aplicações.


Idiomas


Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente.


Prêmios e títulos


2001
Embrapa 2000 - Categoria Qualidade Técnica, EMBRAPA - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária.
2000
Melhor trabalho na forma de poster, IAPRI-Association of Packaging Research Institute.
1995
Aplicação e uso final, ABAL - Associação Brasileira de Alumínio.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
ALEXANDRINO, THAÍS DOLFINI2017ALEXANDRINO, THAÍS DOLFINI ; FERRARI, ROSELI APARECIDA ; de Oliveira, Léa Mariza ; DE CÁSSIA S.C. ORMENESE, RITA ; PACHECO, MARIA TERESA BERTOLDO . Fractioning of the sunflower flour components: Physical, chemical and nutritional evaluation of the fractions. LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, v. 84, p. 426-432, 2017.

2.
OLIVATO, J. B.2013OLIVATO, J. B. ; GROSSMANN, M. V. E. ; BILCK, A. P. ; YAMASHITA, F. ; OLIVEIRA, L. M. . Starch/Polyester Films: Simultaneous optimisation of the properties for the production of biodegradable plastic bags. Polímeros (São Carlos. Impresso), v. 23, p. 32-36, 2013.

3.
Bassani Hellmeister DANTAS, Tiago2011Bassani Hellmeister DANTAS, Tiago ; OLIVEIRA, Léa Mariza ; Grígoli de Luca SARANTÓPOULOS, Claire Isabel ; YOTSUYANAGI, Katumi ; Castilho de QUEIROZ, Guilherme . Influence of the lab based simulation of truck shipments on the level of carbon dioxide in carbonated soft drinks packed in PET bottles. Brazilian Journal of Food Technology (Online), v. 14, p. 101-105, 2011.

4.
Oliveira, Léa M.2011 Oliveira, Léa M.; Sarantópoulos, Claire I. G. L. ; Teixeira, Fábio G. ; Suguiuti, Patrícia A. . Determinação da força de adesão da metalização com alumínio em filmes plásticos utilizados em embalagens flexíveis. Polímeros (São Carlos. Impresso), v. 21, p. 233-239, 2011.

5.
da Matta, Manoel Divino2011da Matta, Manoel Divino ; Sarmento, Silene Bruder Silveira ; Oliveira, L.M. ; Zocchi, Silvio Sandoval . Mechanical properties of pea starch films associated with xanthan gum and glycerol. Stärke (Weinheim), v. 63, p. 274-282, 2011.

6.
Veiga-Santos, P.2007Veiga-Santos, P. ; OLIVEIRA, L. M ; Cereda, M.P. ; Scamparini, A.R.P. . Sucrose and inverted sugar as plasticizer. Effect on cassava starch gelatin film mechanical properties, hydrophilicity and water activity. Food Chemistry, v. 103, p. 255-262, 2007.

7.
Oliveira, Léa M.2006Oliveira, Léa M.; Sarantópoulos, Claire I. G. L. ; Cunha, Débora G. ; Lemos, Aline B. . Embalagens termoformadas e termoprocessáveis para produtos cárneos processados. Polímeros (São Carlos. Impresso), v. 16, p. 202-210, 2006.

8.
BENATO, E2006BENATO, E ; SIGRIST, J ; SARANTOPOULOS, C ; OLIVEIRA, L. M ; PADULA, M . Modified atmosphere packaging for extending the storage life of `Fuyu persimmon. Postharvest Biology and Technology (Print), v. 42, p. 228-234, 2006.

9.
P. V. Santos2005P. V. Santos ; OLIVEIRA, L. M ; CEREDA, M P ; ALVEZ, A J ; SCAMPARINI, A R P . Mechanical properties, hydrophilicity and water activity of starch-gum films: effect of additives and deacetylated xanthan gum. Food Hydrocolloids, v. 19, p. 341-349, 2005.

10.
CIA, P2003CIA, P ; BENATO, e A ; SIGRIST, J M M ; SARANTOPOULOS, C I G L ; OLIVEIRA, L. M ; PADULA, M . Effect of modified atmosphere packaging on the quality of fuyu persimmon. Brazilian Journal of Food Technology (ITAL), v. 6, n.6, p. 109-118, 2003.

11.
OLIVEIRA, L. M;Oliveira, L.M.;OLIVEIRA, Léa Mariza;Oliveira, Léa M.;de Oliveira, Léa Mariza2003OLIVEIRA, L. M; SARANTOPOULOS, C I G L ; TELES, C S ; COPPELMANS, S A . Efeitos da embalagem e da temperatura de estocagem na qualidade de couve minimamente processada. Brazilian Journal of Food Technology (ITAL), v. 6, n.2, p. 185-190, 2003.

12.
CIA, P2003CIA, P ; BENATO, e A ; SIGRIST, J M M ; SARANTOPÓULOS, C I G L ; OLIVEIRA, L. M ; PADULA, M . Efeito da atmosfera modificada, in vitro, sobre o crescimento micelial de patógenos de caqui e no controle da podridão de Rhyzopus em caqui Fuyu durante armazenamento prolongado. Summa Phytopathologica, v. 29, n.3, p. 266-274, 2003.

13.
SARANTOPÓULOS, C I G L2002SARANTOPÓULOS, C I G L ; OLIVEIRA, L. M ; OLIVEIRA, T. B. F. . Avaliação de embalagens de hortaliças folhosas minimamente processadas do mercado brasileiro. Brazilian Journal Of Food Technology, v. 5, p. 53-60, 2002.

14.
OLIVEIRA, L. M;Oliveira, L.M.;OLIVEIRA, Léa Mariza;Oliveira, Léa M.;de Oliveira, Léa Mariza2001OLIVEIRA, L. M; SARANTÓPOULOS, C. ; BORDIN, M. ; NAKANDAKARI, Y. . Influence of PET bottle weight, closure performance and filling technique on the oxygen content of soya cooking oil. Packaging Technology & Science (Print), Inglaterra, v. 14, p. 203-208, 2001.

15.
OLIVEIRA, L. M;Oliveira, L.M.;OLIVEIRA, Léa Mariza;Oliveira, Léa M.;de Oliveira, Léa Mariza2000 OLIVEIRA, L. M; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; BORDIN, M. ; NAKANDAKARI, Y. . Effects of weight reduction of packaging material on the mechanical performance of PET bottles for cooking oil. Packaging Technology & Science (Print), Inglaterra, v. 13, p. 16-176, 2000.

16.
COLTRO, L.1997COLTRO, L. ; OLIVEIRA, L. M . Bandejas de poliestireno de alto impacto x poliestireno expandido. Coletânea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, v. 27, n.1-2, p. 61-67, 1997.

17.
OLIVEIRA, L. M;Oliveira, L.M.;OLIVEIRA, Léa Mariza;Oliveira, Léa M.;de Oliveira, Léa Mariza1997OLIVEIRA, L. M; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; VENEGA, M. A. . Mechanical stress resistance of barrier packaging films. Journal of Plastic Film & Sheeting (Print), Estados Unidos, v. 13, n.1, p. 35-46, 1997.

18.
de Oliveira, Léa Mariza1996de Oliveira, Léa Mariza; de Assis Fonseca Faria, José . Evaluation of Jaw Profile on Heat Sealing Performance of Metallised Flexible Packages. Packaging Technology & Science (Print), Inglaterra, v. 9, n.6, p. 299-311, 1996.

19.
OLIVEIRA, L. M;Oliveira, L.M.;OLIVEIRA, Léa Mariza;Oliveira, Léa M.;de Oliveira, Léa Mariza1996OLIVEIRA, L. M. Termossoldagem de embalagens flexíveis. Coletânea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, v. 26, p. 111-117, 1996.

20.
ORTIZ, S. A.1995ORTIZ, S. A. ; ALVES, R. M. V. ; OLIVEIRA, L. M ; ANJOS, V D A ; GONÇALVES, J. R. . Performance of aluminium trays for sterilized products. Packaging Technology & Science, Inglaterra, v. 8, n.2, p. 55-72, 1995.

21.
ORTIZ, S. A.1995ORTIZ, S. A. ; OLIVEIRA, L. M ; ALVES, R. M. V. ; ANJOS, V D A ; GONÇALVES, J. R. . Desempenho de uma embalagem semi rígida de alumínio esterilizável com tampa de fácil abertura. Ciência e Tecnologia de Alimentos (Impresso), Campinas/SP, v. 15, n.1, p. 79-85, 1995.

22.
OLIVEIRA, L. M;Oliveira, L.M.;OLIVEIRA, Léa Mariza;Oliveira, Léa M.;de Oliveira, Léa Mariza1994OLIVEIRA, L. M; XAVIER, R. L. . Avaliação da qualidade de garrafas de polietileno de alta densidade (PEAD) utilizadas para leite pasteurizado. Coletânea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 24, n.2, p. 175-183, 1994.

23.
OLIVEIRA, L. M;Oliveira, L.M.;OLIVEIRA, Léa Mariza;Oliveira, Léa M.;de Oliveira, Léa Mariza1992OLIVEIRA, L. M; ALVES, R. M. V. . Influência do perfil da mandíbula de fechamento no desempenho da termossoldagem de embalagens flexíveis. Coletânea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas/SP, v. 22, n.2, p. 194-208, 1992.

24.
SARANTÓPOULOS, C. I. G. L.1992SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; OLIVEIRA, L. M . Embalagens semi-rígidas plásticas e de alumínio: opções para alimentos esterilizados. Coletânea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, v. 22, p. 1-12, 1992.

25.
OLIVEIRA, L. M;Oliveira, L.M.;OLIVEIRA, Léa Mariza;Oliveira, Léa M.;de Oliveira, Léa Mariza1991OLIVEIRA, L. M; ORTIZ, S. A. ; SILVIA, M. T. C. ; BARBIERI, M K . Estudo comparativo de embalagens para maionese e molhos cremosos. Coletânea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas/SP, v. 21, n.2, p. 249-263, 1991.

26.
OLIVEIRA, L. M;Oliveira, L.M.;OLIVEIRA, Léa Mariza;Oliveira, Léa M.;de Oliveira, Léa Mariza1991OLIVEIRA, L. M; GARCIA, E. E. C. ; GARCIA, A. E. ; BARBIERI, M K . Embalagem de polipropileno para extrato de tomate: avaliação do desempenho no tratamento térmico e vida-de-prateleira do produto. Coletânea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas/SP, v. 21, n.2, p. 272-284, 1991.

27.
OLIVEIRA, L. M;Oliveira, L.M.;OLIVEIRA, Léa Mariza;Oliveira, Léa M.;de Oliveira, Léa Mariza1991OLIVEIRA, L. M; DANTAS, S. T. ; CANALONGA, W. O. ; SHIROSE, I. . Avaliação do desempenho de embalagens descartáveis de alumínio em forno de microondas. Coletânea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas/SP, v. 21, n.1, p. 155-172, 1991.

28.
SARANTÓPOULOS, C. I. G. L.1990SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; OLIVEIRA, L. M . A embalagem plástica e a conservação de produtos cárneos. Alimentos & Tecnologia, Campinas/SP, v. 6, p. 86-92, 1990.

29.
OLIVEIRA, L. M;Oliveira, L.M.;OLIVEIRA, Léa Mariza;Oliveira, Léa M.;de Oliveira, Léa Mariza1988OLIVEIRA, L. M; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; GARCIA, A. E. ; SHIROSE, I. . Estudo de estabilidade de pescado esterilizado em embalagens institucionais flexíveis e metálicas. Coletânea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas/SP, v. 18, p. 177-184, 1988.

30.
ORTIZ, S. A.1986ORTIZ, S. A. ; OLIVEIRA, L. M ; SAMARA, S. H. C. ; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; SOLER, R. M. ; MORI, E. M. . Estimativa da vida-de-prateleira de feijão com paio acondicionado em embalagem flexível esterilizável. Coletânea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas/SP, v. 16, p. 48-49, 1986.

31.
ORTIZ, S. A.1986ORTIZ, S. A. ; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; FERNANDES, M. H. C. ; OLIVEIRA, L. M ; CAMPOS, S. D. S. . Estudo de vida-de-prateleira de gulash esterilizado em embalagens flexíveis. Coletânea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas/SP, v. 16, p. 113-125, 1986.

32.
SARANTÓPOULOS, C. I. G. L.1986SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; OLIVEIRA, L. M ; GARCIA, A. E. . Integridade de embalagens flexíveis esterilizáveis: influencia da contaminação por vapor de água na área de fechamento. Boletim do Ital, v. 23, p. 437-451, 1986.

33.
OLIVEIRA, L. M;Oliveira, L.M.;OLIVEIRA, Léa Mariza;Oliveira, Léa M.;de Oliveira, Léa Mariza1986OLIVEIRA, L. M; GARCIA, A. E. ; ORTIZ, S. A. ; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; PADULA, M. ; FERREIRA, V. L. P. . Embalagens flexíveis para o acondicionamento de derivados de tomate. Boletim do Ital, v. 23, p. 169-202, 1986.

34.
OLIVEIRA, L. M;Oliveira, L.M.;OLIVEIRA, Léa Mariza;Oliveira, Léa M.;de Oliveira, Léa Mariza1986OLIVEIRA, L. M; MADI, L. F. C. ; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; MORI, E. E. ; SHIROSE, I. . Atum em óleo comestível: potencialidade de uma embalagem alternativa. Boletim do Ital, v. 23, p. 117-125, 1986.

35.
SARANTÓPOULOS, C. I. G. L.1985SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; GARCIA, A. E. ; OLIVEIRA, L. M ; ORTIZ, S. A. . Influência do processamento térmico e das condições de estocagem no desempenho de embalagens flexíveis para alimentos de alta acidez. Boletim da Sbcta, v. 19, p. 130-155, 1985.

36.
ORTIZ, S. A.1983ORTIZ, S. A. ; OLIVEIRA, L. M ; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; GARCIA, A. E. . Embalagens flexíveis para alimentos termoprocessados. Boletim da Sbcta, v. 17, p. 345-356, 1983.

Livros publicados/organizados ou edições
1.
GARCIA, E. E. C. (Org.) ; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. (Org.) ; COLTRO, L. (Org.) ; QUEIROZ, G. C. (Org.) ; LEMOS, A. B. (Org.) ; OLIVEIRA, L. M (Org.) ; BORGHETII, J. (Org.) ; PADULA, M. (Org.) ; ALVES, R. M. V. (Org.) ; ITO, D. (Org.) ; JAIME, S. B. M. (Org.) . Embalagens plásticas rígidas:Principais polímeros e avaliação da qualidade. 1. ed. Campinas: CETEA, 2008. 372p .

2.
PADULA, M (Org.) ; SARANTOPOULOS, C I G L (Org.) ; OLIVEIRA, L. M (Org.) ; ANTONIO, J. T. (Org.) ; GARCIA, E. E. C. (Org.) ; ALVES, R. M. V. (Org.) ; OLIVEIRA, P. A. (Org.) ; LEMOS, A. B. (Org.) ; QUEIROZ, G C (Org.) . Requisitos de proteção de produtos em embalagens plásticas rígidas. 1. ed. Campinas: CETEA, 2006. v. 1. 327p .

3.
SARANTOPÓULOS, C I G L ; OLIVEIRA, L. M ; PADULA, M ; ALVES, R. M. V. ; GARCIA, E. E. C. . Embalagens plásticas flexíveis - Principais polímeros e avaliação de propriedades. Campinas: CETEA / ITAL, 2002. v. 1. 267p .

4.
SARANTOPOULOS, C. ; OLIVEIRA, L. M ; CANAVESI, E. . Requisitos de conservação de alimentos em embalagens flexíveis. 1. ed. Campinas: , 2001. v. 1. 213p .

5.
ALVES, R. M. V. ; OLIVEIRA, L. M ; COLTRO, L. ; GARCIA, E. E. C. ; SARNTÓPOULOS, C. I. G. L. ; PADULA, M. . Ensaios para avaliação de embalagens plásticas rígidas. , 1998. 224p .

6.
OLIVEIRA, L. M; ALVES, R. M. V. ; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; PADULA, M. ; GARCIA, E. E. C. ; COLTRO, L. . Ensaios para avaliação de embalagens plásticas flexíveis. , 1996. 219p .

7.
SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; ALVES, R. M. V. ; OLIVEIRA, L. M ; GOMES, T. C. . Embalagens com atmosfera modificada. , 1996. 113p .

8.
ORTIZ, S. A. ; JAIME, S. B. M. ; SEGANTINI, E. ; OLIVEIRA, L. M . Avaliação da qualidade de embalagens de vidro. , 1996. 146p .

9.
OLIVEIRA, L. M; DÉRRICO, F. A. ; MARTINS, M. I. P. ; ORTIZ, S. A. ; ANJOS, V D A . Retortable pouch e retorble container. , 1990. 24p .

10.
PADULA, M. ; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; ARDITO, E. F. C. ; GARCIA, E. E. C. ; OLIVEIRA, L. M ; ALVES, R. M. V. . Embalagens Plásticas: controle de qualidade. , 1989. 202p .

Capítulos de livros publicados
1.
COLTRO, L. ; Oliveira, L.M. ; SOUZA, R. M. . Metrologia. In: SARANTOPOULOS, C.I.G.L; TEIXEIRA, F.G.. (Org.). Embalagens plásticas flexíveis: principais polímeros e avaliação da qualidade. 2ed.Campinas: CETEA/ITAL, 2017, v. , p. 121-129.

2.
OLIVEIRA, L. M.; COLTRO, L. ; BORGES, D.F. ; LEMOS, A. B. ; PITTA, j.B. . Caracterização química, térmica e reológica. In: SARANTOPOULOS, C.I.G.L.; TEIXEIRA, F.G.. (Org.). Embalagens plásticas flexíveis: principais polímeros e avaliação da qualidade. 2ed.Campinas: CETEA/ITAL, 2017, v. , p. 189-245.

3.
OLIVEIRA, L. M.; TEIXEIRA, F. G. ; GARCIA, E. E. C. ; ALVES, R. M. V. . Propriedades mecânicas. In: SARANTOPOULOS, C.I.G.L.; TEIXEIRA, F.G.. (Org.). Embalagens plásticas flexíveis: principais polímeros e avaliação da qualidade. 2ed.Campinas: CETEA/ITAL, 2017, v. , p. 247-311.

4.
OLIVEIRA, L. M.; QUEIROZ, G. C. . Rótulos autoadesivos. In: SARANTOPOULOS, C.I.G.L.; TEIXEIRA, F.G.. (Org.). Embalagens plásticas flexíveis: principais polímeros e avaliação da qualidade. 2ed.Campinas: CETEA/ITAL, 2017, v. , p. 371-385.

5.
SARANTOPOULOS, C I G L ; COFCEWICZ, L. S. ; OLIVEIRA, L. M. ; KARASKI, T. U. ; DANTAS, F. ; BOCOLI, P. . Tendências e inovações em embalagens para bebidas não alcoolicas. In: REGO, R.A.; VIALTA, A.; MADI, L.F.C.. (Org.). Brasil Beverage Trends 2020. 1ed.Campinas: ITAL, 2016, v. , p. 179-255.

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8.
OLIVEIRA, L. M; QUEIROZ, G. C. . Rótulos auto-adesivos. In: (Léa Mariza de Oliveira;Guilherme de Castilho Queiroz. (Org.). Embalagens plásticas rígidas:Principais polímeros e avaliação da qualidade. 1ed.Campinas: CETEA, 2008, v. , p. 347-362.

9.
ALVES, R. M. V. ; ITO, D. ; OLIVEIRA, L. M ; JAIME, S. B. M. . Sistemas de fechamento. In: Léa Mariza de Oliveira;Guilherme de Castilho Queiroz. (Org.). Emblagens plásticas rígidas:Principais polímeros e avaliação da qualidade. 1ed.Campinas: CETEA, 2008, v. , p. 321-343.

10.
QUEIROZ, G. C. ; OLIVEIRA, L. M ; COLTRO, L. . Interação produto/embalagem. In: Léa Mariza de Oliveira;Guilherme de Castilho Queiroz. (Org.). Embalagens plásticas rígidas:Principais polímeros e avaliação da qualidade. 1ed.Campinas: CETEA, 2008, v. , p. 255-277.

11.
OLIVEIRA, L. M; GARCIA, E. E. C. ; QUEIROZ, G. C. . Propriedades mecânicas. In: Léa Mariza de Oliveira;Guilherme de Castilho Queiroz. (Org.). Embalagens plásticas rígidas:Principais polímeros e avaliação da qualidade. 1ed.Campinas: CETEA, 2008, v. , p. 183-211.

12.
LEMOS, A. B. ; OLIVEIRA, L. M ; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; COLTRO, L. ; BORGHETII, J. . Caracterização. In: Léa Mariza de Oliveira/Guilherme de Castilho Queiroz. (Org.). Embalagens plásticas rígidas:Principais polímeros e avaliação da qualidade. 1ed.Campinas: CETEA, 2008, v. , p. 101-178.

13.
PADULA, M. ; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; OLIVEIRA, L. M . Alterações em alimentos. In: Léa Mariza de Oliveira. (Org.). Requisitos de proteção de produtos em embalagens plásticas rígidas. 1ed.Campinas: CETEA, 2006, v. , p. 18-39.

14.
OLIVEIRA, L. M; ANTONIO, J. T. ; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. . Óleo vegetal. In: Léa Mariza de Oliveira. (Org.). Requisitos de proteção de produtos em embalagens plásticas rígidas. Campinas: CETEA, 2006, v. , p. 81-93.

15.
OLIVEIRA, L. M. Refrigerantes. In: Léa Mariza de Oliveira. (Org.). Requisitos de proteção de produtos em embalagens plásticas rígidas. 1ed.Campinas: CETEA, 2006, v. , p. 177-189.

16.
LEMOS, A. B. ; PADULA, M. ; OLIVEIRA, L. M . Sucos de frutas e néctares. In: Léa Mariza de oliveira. (Org.). Requisitos de proteção de produtos em embalagens plásticas rígidas. Campinas: CETEA, 2006, v. , p. 193-198.

17.
OLIVEIRA, L. M. Características intrínsecas e requisitos de proteção de bebidas. In: CETEA/ITAL. (Org.). Embalgens rígidas para bebidas. 1ed.: , 2000, v. 1, p. 3-7.

18.
ORTIZ, S. A. ; OLIVEIRA, L. M ; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. . Ensaios para embalagens plásticas e de vidro. In: CETEA/ITAL. (Org.). Embalagens rígidas para bebidas. 1ed.: , 2000, v. 1, p. 161-257.

19.
ORTIZ, S. A. ; OLIVEIRA, L. M . Atividade do CETEA na área de avaliação de sistemas de fechamento. In: ITAL/CETEA. (Org.). Sistemas de fechamento para embalagens rígidas. : , 1996, v. 1, p. 89-118.

20.
SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; OLIVEIRA, L. M . Embalagens plásticas termoprocessáveis: conveniência e qualidade para produtos cárneos. In: CTC/ITAL. (Org.). Ciência e tecnologia da carne bovina. Campinas: , 1995, v. , p. 71-83.

21.
SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; OLIVEIRA, L. M . Sistemas de embalagens plásticas para preservação de carne bovina e derivados. In: ITAL/CTC. (Org.). Ciência e tecnologia da carne bovina. : , 1995, v. 1, p. 58-70.

22.
OLIVEIRA, L. M. Requisitos de proteção de chocolate, balas e derivados. In: ITAL/CETEA. (Org.). Embalagens para chocolates, balas e derivados. : , 1993, v. 1, p. 1-4.

23.
SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; OLIVEIRA, L. M . Embalagens plásticas. In: ITAL/CETEA. (Org.). Embalagens para chocolates, balas e derivados. : , 1993, v. 1, p. 5-19.

24.
OLIVEIRA, L. M. Embalagem plástica para produtos cárneos termoprocessados não curados. In: ITAL/CETEA. (Org.). Embalagens para produtos cárneos. : , 1991, v. 1, p. 31-47.

25.
SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; OLIVEIRA, L. M . Embalagem plástica para produtos cárneos curados. In: ITAL/CETEA. (Org.). Embalagens para produtos cárneos. : , 1991, v. 1, p. 21-29.

26.
PADULA, M. ; OLIVEIRA, L. M . Tendências em embalagens para uso em forno de microondas. In: ITAL/CETEA. (Org.). Novas Tecnologias de acondicionamento de alimentos: embalagens flexíveis e semi-rígidas. : , 1988, v. 1, p. 27-36.

27.
OLIVEIRA, L. M; PADULA, M. . Embalagens assépticas. In: ITAL/CETEA. (Org.). Novas tecnologias de acondicionamento de alimentos: embalagens flexíveis e semi-rígidas. : , 1988, v. 1, p. 141-161.

28.
GARCIA, E. E. C. ; OLIVEIRA, L. M . Embalagens para biscoitos. In: ITAL. (Org.). Tecnologia de biscoito. : , 1988, v. 1, p. 75-86.

29.
PADULA, M. ; OLIVEIRA, L. M . Embalagens para alimentos desidratados. In: lTAL. (Org.). Desidratação de frutas e hortaliças. : , 1987, v. 1, p. 284-338.

Textos em jornais de notícias/revistas
1.
OLIVEIRA, L. M. Embalagens plásticas para balas e derivados. Doce Revista, , v. IX, p. 56 - 58.

2.
OLIVEIRA, L. M.. Termossoldagem de embalagens flexíveis. Embalagem Vende, , v. 1(1), p. 52 - 56.

3.
OLIVEIRA, L. M.. Filmes plásticos incorporados de agentes antimicrobianos. Embalagem Vende, p. 88 - 90.

4.
OLIVEIRA, L. M. Filmes plásticos com agentes antimicrobianos. Pack, , v. 59, p. 26 - 27.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
OLIVEIRA, L. M.; TEIXEIRA, F. G. ; FIDELIS, D. . Embalagens plásticas para pet food: relação entre qualidade, proteção e sustentabilidade. In: III Congresso Internacional e X Simpósio sobre Nutrição de Animais de Estimação, 2011, São Paulo. III Congresso Internacional e X Simpósio sobre Nutrição de Animais de Estimação. São Paulo: CBNA, 2011. p. 31-42.

2.
OLIVEIRA, L. M.; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; TEIXEIRA, F. G. ; SUGUIUTI, P. A. . Adhesion strength of aluminum on metallized plastic films used in flexible packages ? test procedure development and validation. In: 25th IAPRI Symposium on Packaging, 2011, Berlin. Proceedings of the 25th IAPRI Symposium on Packaging. Berlin, 2011. v. 1. p. 1-9.

3.
MARINO, V. ; YOTSUYANAGI, Katumi ; VICENTE, E. ; OLIVEIRA, L. M. ; TANIWAKI, M H ; VITALI, A.A. ; FARIA, E.V . Shelf life of dried banana in PVC films and mettalized OPP Packaging. In: 22º IAPRI Symposium, 2005, Campinas. 22nd IAPRI Symposium, 2005. p. 1-13.

4.
SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; FARIA, E.V ; OLIVEIRA, L. M. ; YOTSUYANAGI, Katumi . Correlation between carbonation level and shelf life of lemon soft drink. In: 22º IAPRI Symposium, 2005, Campinas. 22º IAPRI Symposium, 2005. p. 1-7.

5.
OLIVEIRA, L. M. Principales agentes antimicrobianos utilizados en envases plásticos. In: Seminário: Nuevos Desarrollos en Envases para Alimentos, Envases Activos y Biodegradables, 2004, 2004.

6.
SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; OLIVEIRA, L. M. ; ANTONIO, J. T. . Tecnologia de Embalagem para preservação de produtos cárneos. In: V Seminário Internacional de Industrialização de Carne, 2004, Chapecó. Anais do V Seminário Internacional de Industrialização de Carne. Chapecó: SENAC/CTAL, 2004. p. 11-38.

7.
VEIGA, P G ; CARVALHO, J S C ; ALVEZ, A J ; OLIVEIRA, L. M ; CEREDA, M P ; SCAMPARINI, A R P . Aditivação e caracterização de filmes biodegradáveis obtidos a partir de amido de mandioca. In: 7º Congresso Brasileiro de Polímeros, 2003, Belo Horizonte, 2003.

8.
OLIVEIRA, L. M; BARBOSA, F F ; QUEIROZ, G C . Efeito do percentual de aparas no desempenho de frascos soprados de polietileno de alta densidade. In: 7º Congresso Brasileiro de Polímeros, 2003, Belo Horizonte, 2003.

9.
SARANTOPÓULOS, C I G L ; OLIVEIRA, L. M ; QUEIROZ, G C . Efeito da vibração do transporte rodoviário no teor de carbonatação de refrigerantes em garrafas PET 2L. In: 7º Congresso Brasileiro de Polímeros, 2003, 2003.

10.
SARANTOPÓULOS, C I G L ; OLIVEIRA, L. M ; ANTONIO, J T . Propriedades de embalagens e sua influência na qualidade de produtos cárneos. In: Simpósio de Qualidade da Carne, 2003, Jaboticabal, 2003.

11.
OLIVEIRA, L. M; OLIVEIRA, A P R ; YOTSUYANAGII, K ; BARBIERI, M K ; ANJOS, V D A ; VICENTE, e ; OLIVEIRA, L M ; TANIWAKI, M H ; FARIA, e V . Aceitabilidade e parâmetros de qualidade de banana-passa. In: 5º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2003, 2003.

12.
OLIVEIRA, L. M; DANTAS, T B H . Shipping and storage performance evaluation of 20 liters plastic packages for lubrificant oil blow-molded with different HDPE resins. In: Worldpak 2002, 2002, East Lansing, Michigan, USA. Proceedings of the 13th IAPRI Conference on Packaging, 2002. v. 1. p. 382-390.

13.
OLIVEIRA, L. M; SARANTOPOULOS, C I G L ; CUNHA, D G . Composição e propriedades de estruturas plásticas multicamadas para embalagem de produtos cárneos. In: CBECIMAT- Congresso Brasileiro de Engenharia e Ciência dos Metariais, 2002, 2002.

14.
OLIVEIRA, L. M; SARANTOPOULOS, C I G L ; YOTUYANAGI, K ; FARIA, e V . Efeito da simulação de transporte rodoviário na retenção de carbonatação em garrafas pet. In: CBECIMAT- CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA E CIÊNCIA DOS MATERIAIS, 2002.

15.
OLIVEIRA, L. M; ANTONIO, J T ; SARANTOPOULOS, C I G L . Alterações de qualidade de couve minimamente processada em embalagens de PVC esticável. In: CBCTA - Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de alimentos, 2002, Porto Alegre, 2002.

16.
SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; CIPOLLI, K. M. V. A. B. ; CONTRERAS, C. J. C. ; ARIMA, H. K. ; OLIVEIRA, L. M . Efeitos de um sistema de embalagem de transporte com atmosfera modificada associada a absorvedor de oxigênio na qualidade de bifes de contrafilé bovino. In: 1º Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes, 2001, São Pedro. VI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes, 2001. p. 289-290.

17.
OLIVEIRA, L. M; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; OLIVEIRA, T. . Propriedades de barreira ao oxigênio de embalagens PET para bebidas carbonatadas. In: 6º Congresso Brasileiro de Polímeros/IX International Macromolecular Colloquium, 2001, Gramado. 6º Congresso Brasileiro de Polímeros/IX International Macromolecular Colloquium, 2001. p. 1084-1087.

18.
OLIVEIRA, L. M; TELES, C S ; JAIME, M. A. G. ; SARANTOPÓULOS, C I G L ; CARNELOSSI, M. A. G. ; PUSCMANN, R. . Effect of shredding method on the respiration rate, ethylene evolution and microscopic structure of fresh cut collard (Brassica oleracea var. acephala) and cabbage (Brassica oleracea var. capitata). In: XVII Congresso da Sociedade Brasileira de Microscopia e Microanálise, 2001. XVII Congresso da Sociedade Brasileira de Microscopia e Microanálise, 2001.

19.
BORDIN, M. ; OLIVEIRA, L. M ; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; FERRO, R. . Development of a test method to evaluate the resistance of plastic bottles to collapse. In: 20th Symposium International Association of Packaging Reserch Instittues, 2000, San Jose. Advances in Packaging Developments and Research, 2000. p. 166-174.

20.
SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; OLIVEIRA, L. M ; BORDIN, M. ; OLIVEIRA, T. . Mechanical performance of PET bottles for cooking oil. In: 20th Symposium International Association of Packaging Research Institutes, 2000, San Jose. Advances in Packaging Developments an Research, 2000. p. 232-243.

21.
SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; OLIVEIRA, L. M ; BORDIN, M. ; OLIVEIRA, T. . Oxygen barrier of light weight PET bottles for cooking oil. In: 20th Symposium International Association of Packaging Research Institutes, 2000, San Jose. Advances in Packging developments and Research, 2000. p. 260-270.

22.
SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; OLIVEIRA, L. M ; MADI, L. . The scenario of flexible food package market in Brazil. In: 20th Symposium International Association of Packaging Research Institutes, 2000, San Jose. Advances in Packaging Developments and Research, 2000. p. 304-310.

23.
OLIVEIRA, L. M; SARANTOPOULOS, C I G L ; VENEGA, M. A. . Mechanical stress resistance of barrier packaging films. In: 10th IAPRI World Conference on Packaging, 1997, Meulborne. 10th IAPRI World Conference on Packaging, 1997.

24.
ORTIZ, S. A. ; OLIVEIRA, L. M ; ALVES, R. M. V. ; ANJOS, V. ; GONÇALVES, J. R. . Desempenho de uma embalagem semi-rígida de alumínio/esterilizável com tampa fácil abertura. In: V Seminário de Tecnologia da Indústria do Alumínio, 1995, São Paulo. V Seminário de Tecnologia da Indústria do Alumínio, 1995. v. 1. p. 135-148.

25.
OLIVEIRA, L. M. Envases para uso en hornos de microondas. In: Taller Iberoamericano de Envases y Embalajes, 1994, Buenos Aires. Envases para uso en horno de microondas, 1994. v. 1. p. 1-10.

26.
SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; OLIVEIRA, L. M ; EIROA, M. U. ; SHIROSE, I. . Effect of MAP quality and shelf life of buffalo mozzarella cheese. In: 8th IAPRI - World Conference on Packaging, 1993, São Paulo. Effect of MAP quality and shelf life of buffalo mozzarella cheese, 1993. v. 2. p. 637-650.

27.
ORTIZ, S. A. ; ALVES, R. M. V. ; OLIVEIRA, L. M. ; ANJOS, V D A ; GONÇALVES, J. R. . Performance of aluminum trays for sterilized products. In: 8th IAPRI - World Conference on Packaging, 1993, São Paulo. 8th IAPRI - World Conference on Packaging, 1993. v. 1. p. 213-229.

28.
SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; OLIVEIRA, L. M . The impact of plastics packages on the food industry. In: 2º Congresso Brasileiro de Polímeros, 1993, São Paulo. Anais do 2º Congresso Brasileiro de Polímeros. São Paulo, 1993. v. 1. p. 73-79.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
FUJIWARA, T. ; TEIXEIRA, F. G. ; Oliveira, L.M. . Influência da estocagem e do tipo de produto na resistência à delaminação de embalagens plásticas laminadas. In: 5º Congresso Interinstitucional de Iniciação Científica - CIIC 2011, 2011, Campinas. 5º Congresso Interinstitucional de Iniciação Científica - CIIC 2011, 2011.

2.
Suguiuti, Patrícia A. ; Oliveira, Léa M. ; Teixeira, Fábio G. . Determinação da força de adesão da metalização com alumínio em filmes plásticos utilizados em embalagens flexívies - desenvolvimento de metodologia. In: 3º Congresso Interinstitucional de Iniciação Científica - CIIC 2009, 2009, Campinas/SP. Anais do 3º Congresso Interinstitucional de Iniciação Científica - CIIC 2009, 2009. p. 1-7.

3.
SUGUIUTI, P. A. ; OLIVEIRA, L. M ; TEIXEIRA, F. G. . Determinação da força de adesão da metalização com alumínio em filmes plásticos utilizados em embalagens flexíveis - desenvolvimento e validação de metodologia. In: 2° Congresso Interinstitucional de Iniciação Científica - CII 2008, 2008, Campinas. 2° Congresso Interinstitucional de Iniciação Científica - CII 2008, 2008.

4.
OLIVEIRA, L. M.; JESUS JR, I. A. . Desempenho e conveniência na embalagem plástica para pet food. In: 8º Congresso Brasileiro de Polímeros, 2008. Anais do 8º Congresso Brasileiro de Polímeros, 2008. p. 1217-1218.

5.
OLIVEIRA, L. M; TEIXEIRA, F. G. ; JESUS JR, I. A. ; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. . Determinação da resistência da adesão da camada de metalização de filmes metalizados - Fase 1. In: 9° Congresso Brasileiro de Polímeros, 2007, Campina Grande. 9° CBPol - Congresso Brasileiro de Polímeros. São Carlos: ABPol, 2007.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
Sarmento, Silene Bruder Silveira ; MATA, M. D.Jr ; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; OLIVEIRA, L. M. ; Zocchi, Silvio Sandoval . Characteristics of biofilms from pea starch (Pisum sativum) in association with xanthan gum and glycerol. In: AACC International Annual Meeting, 2009, Baltimore. AACC International Annual Meeting, 2009.

2.
OLIVEIRA, L. M. Nuevos desarrollos en envases activos con capacidad antimicrobiana. In: 1er Seminário internacional de envases activos para alimentos, 2007, Pto. Varas. 1er Seminario internacional de envases activos para alimentos. Pto. Varas, 2007.

3.
SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; OLIVEIRA, L. M ; COPPELMANS, S A . Efeitos da temperatura e de embalagens com atmosfera controlada passiva sobre a qualidade e vida útil de couve (Brassica oleraceae var. acephala) minimamente processada. In: IV Simpósio Latino Americano de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2001, Campinas. Alimentos para o século 21 - Desafios e tendências para a América Latina, 2001. p. 212-213.

4.
OLIVEIRA, L. M; PAULINO NETO, E. . Avaliação de metodologias para determinação do teor de gás carbônico dissolvido em simulanters de bebidas carbonatadas. In: IV Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2001, Campinas. Alimentos para o século 21 - desafios e tendências para a América Latina, 2001. p. 140-141.

5.
OLIVEIRA, L. M; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; BORDIN, M. ; NAKANDAKARI, Y. . Influence of weight reduction and filling technique on mechanical and barrier performance of oil PET bottles. In: 2000 IFT Annual Meeting, 2000, Dallas, 2000.

6.
SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; OLIVEIRA, L. M ; OLIVEIRA, T. ; DAREZZO, H. M. . Avaliação de embalagens de hortaliças folhosas minimanete processadas do mercado brasileiro. In: XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2000, Fortaleza. XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2000. v. 1. p. 1.13.

7.
DAREZZO, H. M. ; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; BENEDETTI, B. C. ; OLIVEIRA, L. M . Avaliação de sistemas de embalagem para alface americana (Lactuca sativa L.) minimamente processada em folhas. In: XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2000, Fortaleza. XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2000. v. 1. p. 1.15-1.15.

8.
BENATO, E. ; SIGRISTI, J. M. ; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; OLIVEIRA, L. M ; PADULA, M. ; CIA, P ; MUÑOZ, V. ; TAKATA, K. . Efeito da atmosfera modificada na conservação de caqui fuyu. In: III Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 1999, Campinas, 1999.

9.
OLIVEIRA, L. M; FARIA, J. A. F. . Evaluation of jaw profile on heat sealing performance of metallised flexible films. In: Reunião Anual do IFT, 1996, New Orleans, 1996.

10.
OLIVEIRA, L. M.; FARIA, J. A. F. . Evaluation of jaw profile on heat sealing performance of metallised flexible films. In: 1996 IFT Annual Meting, 1996, New Orleans. 1996 IFT Annual Meeting, 1996.

11.
SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; OLIVEIRA, L. M . Sistemas de embalagem com atmosfera modificadapara pêsego: I estocagem a temperatura ambiente. In: I Congresso Ibero Americano de Engenharia de Alimentos, 1995, campinas, 1995.

12.
SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; OLIVEIRA, L. M . Sistemas de embalagem com atmosfera modificada para pêssego: II estocagem a temperatura refrigerada. In: I Congresso Ibero-Americano de Engenharia de Alimentos, 1995, Campinas, 1995.

13.
OLIVEIRA, L. M; XAVIER, R. L. . Avaliação da qualidade de garrafas de polietileno de alta densidade utilizadas para leite pasteurizado. In: XOV Congresso Brasileiro de CIência e Tecnologia de Alimentos, 1994, São Paulo, 1994.

14.
OLIVEIRA, L. M; ALVES, R. M. V. . Influência do perfil da mandíbula de fechamento no desempenho da termossoldagem de embalagens flexíveis. In: XIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 1992, São Paulo, 1992.

15.
OLIVEIRA, L. M; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; GARCIA, A. ; SHIROSE, I. . Estudo de estabilidade de pescado esterilizado em embalagens flexíveis e metálicas. In: VII Seminário Latino-Americano y del Caribe de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1990, San Jose, 1990.

16.
OLIVEIRA, L. M; MADI, L. F. C. ; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; MORI, E. E. ; SHIROSE, I. . Atum em conserva: potencialidade de uma embaalgem alternativa. In: VII Seminario Latino-Americano y del Caribe de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1990, San Jose, 1990.

17.
OLIVEIRA, L. M; DANTAS, S. T. ; CANALONGA, W. ; SHIROSE, I. . Avaliação do desempenho de embalagens descartáveis de alumínio em forno de microondas. In: XII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 1989, Rio de Janeiro, 1989.

18.
OLIVEIRA, L. M; SARANTOPOULOS, C. ; GARCIA, A. ; SHIROSE, I. . Processamento e estudo de estabilidade de atum esterilizado em embalagens institucionais flexíveis e metálicas. In: XI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 1988, Recife, 1988.

Apresentações de Trabalho
1.
OLIVEIRA, L. M.; TEIXEIRA, F. G. ; FIDELIS, D. . Embalagens plásticas para pet food: relação entre qualidade, proteção e sustentabilidade. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

2.
Sarmento, Silene Bruder Silveira ; MATA, M. D.Jr ; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; OLIVEIRA, L. M. ; Zocchi, Silvio Sandoval . Characteristics of biofilms from pea starch (Pisum sativum) in association with xanthan gum and glycerol. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

3.
SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; OLIVEIRA, L. M ; NASCENTE, P. A. P. ; SUGA, E. I. . Propriedades de embalagens de alta barreira a oxigênio e umidade para conservação de alimentos. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

4.
SANTOS, P. V. ; OLIVEIRA, L. M ; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; CEREDA, M. P. ; SCAMPARINI, A. R. P. . 2007 IFT Annual Meeting & Food Expo sm. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

5.
OLIVEIRA, L. M; JESUS JR, I. A. . 8° Congresso Brasileiro de Polímeros. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

6.
OLIVEIRA, L. M. Principales agentes antimicrobianos de aplicación en envases activos. 2004. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

7.
OLIVEIRA, L. M. Caracterização de materiais e embalagens. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).

8.
OLIVEIRA, L. M. Propriedades mecânicas. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).

9.
OLIVEIRA, L. M. Ensaios para caracterização física e mecânica. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).

10.
OLIVEIRA, L. M. Caracterização física e dimensional de embalagens plásticas flexíveis. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

11.
OLIVEIRA, L. M. Caracterização física e dimensional de embalagens plásticas. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

12.
OLIVEIRA, L. M. Norma NBR 14952 - Balde plásticos injetados para uso industrial. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

13.
OLIVEIRA, L. M. Propriedades mecânicas de embalagens plásticas rígidas. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

14.
OLIVEIRA, L. M. Propriedades de resistência mecânica de materiais flexíveis. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

15.
OLIVEIRA, L. M. Avaliação e propriedades físico-mecânicas. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

16.
OLIVEIRA, L. M. Propriedades mecânicas de embalagens plásticas rígidas (garrafas e baldes) e de filmes flexíveis. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

17.
VEIGA, P G ; OLIVEIRA, L. M ; CARVALHO, J S C ; ALVEZ, A J ; CEREDA, M P ; SCAMPARINI, A R P . Aditivação e caracterização de filmes biodegradáveis obtidos a partir de amido de mandioca. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

18.
OLIVEIRA, L. M; BARBOSA, F F ; QUEIROZ, G C . Efeito do percentual de aparas no desempenho de frascos soprados de polietileno de alta densidade. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

19.
SARANTOPOULOS, C I G L ; OLIVEIRA, L. M ; QUEIROZ, G C . Efeito da vibração do transporte rodoviário no teor de carbonatação de refrigerantes em garrafas PET 2L. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

20.
OLIVEIRA, A P R ; YOTSUYANAGI, K ; BARBIERI, M K ; ANJOS, V D A ; VICENTE, e ; OLIVEIRA, L. M ; TANIWAKI, M H ; FARIA, e V . Aceitabilidade e parâmetros de qualidade para banana-passa. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

21.
OLIVEIRA, L. M. Embalagens ativas e inteligentes: Uso destas tecnologias associadas às propriedades de barreira. 2002. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

22.
OLIVEIRA, L. M. Embalagens ativas. 2002. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

23.
OLIVEIRA, L. M; SARANTOPÓULOS, C I G L ; CUNHA, D G . Composição e propriedades de estruturas plásticas multicamadas para embalagem de produtos cárneos. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

24.
OLIVEIRA, L. M; SARANTOPOULOS, C I G L ; YOTSUYANAGI, K ; FARIA, e V . Efeito da simulação de transporte rodoviário na retenção de carbonatação em garrafas PET. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

25.
ANTONIO, J T ; SARANTOPOULOS, C I G L ; OLIVEIRA, L. M . Alterações de qualidade de couve minimamente processada em embalagens de PVC esticável. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

26.
OLIVEIRA, L. M. Avaliação do efeito do percentual de aparas no desempenho de frascos soprados de PEAD. 2002. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

27.
OLIVEIRA, L. M. Sistemas de embalagem para conservação de alimentos e bebidas. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

28.
OLIVEIRA, L. M. Embalagens utilizadas na indústria de produtos de origem vegetal e animal. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

29.
SARANTOPÓULOS, C I G L ; CIA, P ; BENATO, E. ; SIGRIST, J M M ; OLIVEIRA, L. M ; PADULA, M . Effect of passive modified atmospheres packages on shelf-life extension of persimmon Fuyu. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

30.
SARANTOPÓULOS, C I G L ; OLIVEIRA, L. M ; TELES, C S ; SIGRIST, J M M ; PUSCHMANN, R. . Quality and shelf-life of fresh cut collard (Brassica oleraceae var. acephala) affected by modified atmosphere packages. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

31.
PAULINO NETO, E. ; OLIVEIRA, L. M . Avaliação de metodologias para determinação do teor de gás carbônico dissolvido em simulantes de bebidas carbonatadas. 2001. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

32.
OLIVEIRA, L. M; SARANTOPÓULOS, C I G L ; CIPOLLI, K. M. V. A. B. ; CONTRERAS, C. J. C. ; ARIMA, H. K. . Efeitos de um sistema de embalagem de transporte com atmosfera modificada associada a absorvedor de oxigênio na qualidade de bifes de contrafilé bovino. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

33.
OLIVEIRA, L. M; TELES, C S ; JAIME, M. A. G. ; SARANTOPÓULOS, C I G L ; CARNELOSSI, M. A. G. ; PUSCHMANN, R. . Effect of shredding method on the respiration rate, ethylene evolution and microscopic structure of fresh cut collard (Brassica oleracea var. acephala) and cabbage (Brassica oleracea var. capitala). 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

34.
SARANTOPÓULOS, C I G L ; OLIVEIRA, L. M ; OLIVEIRA, T. B. F. . Propriedades de barreira ao O2 de embalagens PET para bebidas carbonatadas. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

35.
SARANTOPÓULOS, C I G L ; OLIVEIRA, L. M ; COPPELMANS, S A . Efeitos da temperatura e de embalagens com atmosfera controlada passiva sobre a qualidade e vida útil de couve (Brassica oleraceae var. acephala) minimamnete processada. 2001. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

36.
OLIVEIRA, L. M. O potencial da garrafa PET para cerveja. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

37.
OLIVEIRA, L. M. Sistemas de embalagem para conservação de alimentos e bebidas. 2000. (Apresentação de Trabalho/Outra).

38.
DAREZZO, H. M. ; SARANTOPÓULOS, C I G L ; BENEDETTI, B. C. ; OLIVEIRA, L. M . Avaliação de sistemas de embalagem para alface americana (Lactuca sativa I.) minimamente processada em folhas. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

39.
OLIVEIRA, L. M; NAKANDAKARI, Y. . Garrafas PET para óleo de soja: Desempenho mecânico e propriedades de barreira frente à redução de peso. 2000. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

40.
SARANTOPÓULOS, C I G L ; OLIVEIRA, L. M ; OLIVEIRA, T. . Avaliação de embalagens de hortaliças folhosas minimamente processadas do mercado brasileiro. 2000. (Apresentação de Trabalho/Outra).

41.
OLIVEIRA, L. M. Influence of weight reduction and filling technique on mechanical and barrier performance of oil PET bottles. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

42.
OLIVEIRA, L. M. Development of a test method to evaluate the resistance pf plastic bottles to collapse. 2000. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

43.
OLIVEIRA, L. M. Mechanical performance of PET bottles for cooking oil2000. 2000. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

44.
OLIVEIRA, L. M. Oxygen barrier of light weight PET bottles for cooking oil. 2000. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

45.
OLIVEIRA, L. M. The scenario of flexible food package market in Brazil. 2000. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

46.
OLIVEIRA, L. M. Efeito da atmosfera modificada na conservação de caqui fuyu. 1999. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

47.
OLIVEIRA, L. M. Mercado de embalagens plásticas flexíveis no Brasil. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

48.
OLIVEIRA, L. M. Sistemas de embalagens plásticas rígidas. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

49.
OLIVEIRA, L. M. Requisitos de proteção de embalagens flexíveis e tendências: Chocolates e confeitos, massas secas, maionese e molhos cremosos. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

50.
OLIVEIRA, L. M. Caracterização dimensional e física de embalagens plásticas rígidas I e II. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

51.
OLIVEIRA, L. M. Embalagem para cozimento em forno microondas. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

52.
OLIVEIRA, L. M. Mechanical stress resistance of barrier packaging films. 1997. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

53.
OLIVEIRA, L. M. Requisitos de proteção embalagens para carne. 1997. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

54.
OLIVEIRA, L. M. Aplicação de embalagem PET: Mercados potenciais. 1997. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

55.
OLIVEIRA, L. M. Evaluation of jaw profile on heat sealing performance of metallised flexible packages. 1996. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

56.
OLIVEIRA, L. M. Caracterização física de embalagens flexíveis. 1996. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

57.
OLIVEIRA, L. M. Embalagens aplicadas a balas e confeitos de goma. 1996. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções bibliográficas
1.
OLIVEIRA, L. M; TEIXEIRA, F. G. . CETEA desenvolve a metodologia para a determinação da força de adesão da metalização em filmes plásticos. Campinas: CETEA, 2010 (Informativo CETEA).

2.
SUGUIUTI, P. A. ; TEIXEIRA, F. G. ; OLIVEIRA, L. M. . Resistência da adesão da camada de metalização de filmes plásticos. Campinas: CETEA - Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Embalagens, 2008 (Informativo CETEA).

3.
OLIVEIRA, L. M.; ANTONIO, J. T. ; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. . Embalagens plásticas para óleo. Campinas: CETEA - Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Embalagens, 2005 (Informativo CETEA).

4.
OLIVEIRA, L. M.. Filmes plásticos incorporados de agentes antimicrobianos. Campinas: CETEA - Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Embalagens, 2002 (Informativo CETEA).

5.
OLIVEIRA, L. M. O PET no mercado de cerveja 1999 (Informativo CETEA).

6.
OLIVEIRA, L. M. Embalagens para produtos farmacêuticos. Campinas 1997 (Informativo CETEA).

7.
OLIVEIRA, L. M. Integridade de embalagens plásticas. Campinas 1996 (Informativo CETEA).

8.
OLIVEIRA, L. M. Termossoldagem de embalagens plásticas flexíveis. Campinas 1995 (Informativo CETEA).

9.
OLIVEIRA, L. M. Embalagens plásticas para balas e derivados. São Paulo 1995 (Doce Revista).

10.
OLIVEIRA, L. M. Embalagens plásticas para uso em forno de microondas. Campinas 1994 (Informativo CETEA).

11.
OLIVEIRA, L. M. As opções em alta barreira para embalagens de alimentos. Campinas 1990 (Informativo CETEA).


Produção técnica
Trabalhos técnicos
1.
OLIVEIRA, L. M; GASPARINO, B. F. . Carbonatação e acompanhamento do teor de gás carbônico em garrafas PET com diferentes capacidades. 2004.

2.
OLIVEIRA, L. M; GASPARINO, B. F. ; BARBOSA, F. F. . Avaliação de tampas com vedante para bebidas carbonatadas. 2002.

3.
OLIVEIRA, L. M; DANTAS, T. B. ; GASPARINO, B. F. ; PISA, F. T. . Avaliação comparativa da tampa convencional vs a sem vedante aplicadas em garrafas PET capacidade 2,5 litros. 2002.

4.
OLIVEIRA, L. M; GASPARINO, B. F. . Avaliação da presença de vedante na tampa na retenção de gás carbônico em garrafa PET 2 litros. 2002.

5.
OLIVEIRA, L. M; GASPARINO, B. F. ; DANTAS, T. B. ; FIDELIS, D. ; AGOSTINI, D. A. . Assessoria técnico-científica à empresa produtora de bebidas carbonatadas. 2002.

6.
OLIVEIRA, L. M. Avaliação da retenção de gás carbônico em garrafa PET fechada com dois tipos de tampa. 2002.

7.
OLIVEIRA, L. M; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; GASPARINO, B. F. . Retenção de gás carbônico em garrafas PET 2 em condições aceleradas. 2002.

8.
OLIVEIRA, L. M. Carbonatação e acompanhamento da retenção de carbonatação em garrafas PET 500mL. 2002.

9.
OLIVEIRA, L. M. Avaliação de baldes industriais injetados de diferentes capacidades. 2002.

10.
OLIVEIRA, L. M; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; GASPARINO, B. F. . Perda de gás carbônico em garrafa contour 2 litros 53g anel 33mm - comparativo com garrafa 56g anel 37mm. 2002.

11.
OLIVEIRA, L. M; DANTAS, T. B. ; GASPARINO, B. F. ; PISA, F. T. . Shell resin 2 piece closure new to the system. 2001.

12.
OLIVEIRA, L. M; DANTAS, T. B. ; GASPARINO, B. F. ; PISA, F. T. ; PAULINO NETO, E. . Shell design new to the system. 2001.

13.
OLIVEIRA, L. M; GASPARINO, B. F. . Acompanhamento e estimativa da perda de gás carbônico em garrafas de PET 2 litros. 2001.

14.
OLIVEIRA, L. M; CARVALHO JR, E. S. ; GASPARINO, B. F. . Desempenho de tampas plásticas para bebidas carbonatadas aplicadas em garrafas PET. 2001.

15.
OLIVEIRA, L. M; DANTAS, T. B. ; GASPARINO, B. F. ; BARBOSA, F. F. . Opening performance test. 2001.

16.
OLIVEIRA, L. M; GASPARINO, B. F. . Carbonatação e avaliação da retenção de gás carbônico e da estabilidade térmica de garrafa PET 2 litros. 2001.

17.
OLIVEIRA, L. M; GASPARINO, B. F. . Desempenho da tampa Lenticular aplicada em garrafas PET de diferentes capacidades. 2001.

18.
OLIVEIRA, L. M; GASPARINO, B. F. . Perda de gás carbônico em garrafas PET 2 litros. 2001.

19.
OLIVEIRA, L. M; GASPARINO, B. F. . Carbonatação e acompanhamento da perda de gás carbônico em garrafas PET 237mL. 2001.

20.
OLIVEIRA, L. M; GASPARINO, B. F. ; BARBOSA, F. F. . Carbonatação e acompanhamento da perda de CO2 em garrafas PET 2 litros para refrigerantes com diferentes pesos. 2001.

21.
OLIVEIRA, L. M; VENÂNIO, D. S. ; PAULINO NETTO, E. . Avaliação de embalagens para 1 litro de álcool. 2000.

22.
OLIVEIRA, L. M; CARVALHO JR, E. S. ; PAULINO NETTO, E. ; GASPARINO, B. F. . Carbonatação e acompanhamento da perda de CO2 em diferentes garrafas PET por diferentes métodos. 2000.

23.
OLIVEIRA, L. M; PAULINO NETTO, E. . Avaliação do efeito do percentual de aparas no desempenho de frascos soprados. 2000.

24.
OLIVEIRA, L. M; MOURAD, A. L. ; REIS, M. L. . Avaliação de embalagens de pipoca para microondas. 2000.

25.
OLIVEIRA, L. M; REIS, A. P. C. ; PISA, F. T. . Desempenho de embalagens stand up pouch para mistura para bolo. 2000.

26.
OLIVEIRA, L. M; CARVALHO JR, E. S. ; GASPARINO, B. F. . Desempenho comparativo de tampas plásticas para bebidas carbonatadas acondicionadas em garrafas PET. 2000.

27.
OLIVEIRA, L. M; CARVALHO JR, E. S. ; GASPARINO, B. F. ; PAULINO NETO, E. . Carbonatação e acompanhamento da retenção de gás carbônico em garrafas PET com capacidade de 1 litro, molde flavors. 2000.

28.
OLIVEIRA, L. M; PAULINO NETO, E. . Comparação da retenção de gás carbônico entre garrafas produzidas por empresas distintas. 2000.

29.
OLIVEIRA, L. M; GASPARINO, B. F. ; PAULINO NETO, E. ; BARBOSA, F. F. . Retenção de gás carbônico em garrafas PET produzidas com diferentes tecnologias para melhorar a barreira a gases. 2000.

30.
OLIVEIRA, L. M; SARANTOPÓULOS, C I G L ; QUARTAROLI, C. ; CUNHA, D. G. . Diagnóstico da qualidade tecnológica de embalagens plásticas barreira a gases utilizadas para preservação de produtos cárneos. 2000.

31.
OLIVEIRA, L. M; DANTAS, T. . Avaliação de bombona de PEAD de 5 litros para óleo lubrificante. 2000.

32.
OLIVEIRA, L. M; SARANTOPÓULOS, C I G L ; DANTAS, T. . Avaliação da resistência ao empilhamento de embalagens de transporte de frasco PET para 1 litro de óleo. 2000.

33.
OLIVEIRA, L. M; VENÂNCIO, D. S. . Avaliação de embalagem alternativa para caldo de carne. 2000.

34.
OLIVEIRA, L. M; VENÂNCIO, D. S. . Avaliação da qualidade de embalagens para álcool. 2000.

35.
OLIVEIRA, L. M; SARANTOPÓULOS, C I G L ; BORDIM, M. R. . Estudo do desempenho mecânico e das propriedades de barreira de garrafas de PET para óleo vegetal comestível. 2000.

36.
OLIVEIRA, L. M; DANTAS, T. . Avaliação da embalagem tipo balde para graxa. 1999.

37.
OLIVEIRA, L. M; SARANTOPÓULOS, C I G L . Avaliação de embalagem para macarrão instantâneo. 1999.

38.
OLIVEIRA, L. M; SARANTOPÓULOS, C I G L . Avaliação de embalagem plástica para pet food. 1999.

39.
OLIVEIRA, L. M; SARANTOPÓULOS, C I G L . Avaliação da ocorrência de vazamento em garrafa PET contendo óleo de soja. 1999.

40.
OLIVEIRA, L. M; PADULA, M . Avaliação de embalagens laminadas. 1999.

41.
OLIVEIRA, L. M; SARANTOPÓULOS, C I G L . Estimativa de vida útil de refrigerante em garrafa PET por meio do acompanhamento da perda de carbonatação. 1999.

42.
OLIVEIRA, L. M; SARANTOPÓULOS, C I G L . Avaliação comparativa da resistência a deformação de dois designs de garrafa PET para óleo vegetal. 1999.

43.
OLIVEIRA, L. M; SARANTOPÓULOS, C I G L ; DANTAS, T. . Avaliação do uso de filme encolhível para unitização de frasco de PET com capacidade de 1 litro. 1999.

44.
OLIVEIRA, L. M; DANTAS, T. . Avaliação do desempenho de garrafas PET de 2 litros para refrigerante. 1998.

45.
OLIVEIRA, L. M; DANTAS, T. . Avaliação de garrafas PET para 2 litros de refrigerante. 1998.

46.
OLIVEIRA, L. M. Avaliação da resistência térmica de bandeja de poliestireno expandido. 1998.

47.
OLIVEIRA, L. M; COLTRO, L. . Influência da temperatura de enchimento na resistência à carga vertical de bombonas. 1998.

48.
OLIVEIRA, L. M; SARANTOPÓULOS, C I G L . Desempenho de garrafas PET com peso reduzido. 1998.

49.
OLIVEIRA, L. M; GARCIA, A. E. . Embalagem tipo balde para graxa. 1998.

50.
OLIVEIRA, L. M; MOURAD, A. L. ; SARANTOPOULOS, C I G L ; QUARTAROLI, C. . Avaliação de embalagem para óleo comestível. 1997.

51.
OLIVEIRA, L. M. Avaliação de potes de poliestireno para enchimento a quente. 1997.

52.
OLIVEIRA, L. M; ORTIZ, S. A. . Avaliação do fechamento de frascos de vidro para maionese com tampa plástica. 1997.

53.
OLIVEIRA, L. M; ZAVICKIS, F. . Avaliação de garrafas PET 900mL. 1997.

54.
OLIVEIRA, L. M; SARANTOPÓULOS, C. I. G. . Avaliação da embalagem de itens da Ração Operacional. 1997.

55.
OLIVEIRA, L. M. Parâmetros de especificação da embalagem flexível esterilizável utilizada para itens da Ração Operacional. 1997.

56.
OLIVEIRA, L. M. Avaliação da embalagem tipo pote para graxa. 1997.

57.
OLIVEIRA, L. M. Avaliação da embalagem tipo pote para 500g de graxa. 1997.

58.
OLIVEIRA, L. M; GARCIA, E. E. C. ; GARCIA, A. E. . Embalagem para suco de laranja concentrado. 1996.

59.
OLIVEIRA, L. M; ALVES, R. M. V. ; CIPOLLI, K. M. ; CONTRERAS, C. . Acondicionamento de cortes cárneos frescos em embalagens com atmosfera modificada. 1996.

60.
OLIVEIRA, L. M; GARCIA, A. E. . Avaliação da embalagem para óleo lubrificante. 1996.


Demais tipos de produção técnica
1.
OLIVEIRA, L. M.. Propriedades de materiais plásticos utilizados em embalagens ? Parte 1. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

2.
OLIVEIRA, L. M.. Avaliação do fechamento de recipientes flexíveis. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

3.
OLIVEIRA, L. M.. Principais Processos de Conservação de Alimentos. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

4.
OLIVEIRA, L. M.. Propriedades mecânicas de materiais plásticos. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

5.
OLIVEIRA, L. M.. As propriedades físico-mecânicas e o desempenho de embalagens plásticas rígidas. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

6.
OLIVEIRA, L. M.. Qualidade do fechamento de embalagens plásticas rígidas. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

7.
OLIVEIRA, L. M.. Principais processos de conservação de alimentos. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

8.
OLIVEIRA, L. M.; TEIXEIRA, F. G. . Propriedades mecânicas de mateiais plásticos. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

9.
OLIVEIRA, L. M.. Embalagens ativas com agentes antimicrobianos. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

10.
OLIVEIRA, L. M.. Estudo de caso: bebidas carbonatadas. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

11.
OLIVEIRA, L. M.; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. . Derivados de Tomate - requisitos de proteção e especificação de embalagem. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

12.
OLIVEIRA, L. M.; TEIXEIRA, F. G. . Propriedades mecânicas e resistência química. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

13.
OLIVEIRA, L. M. Princípios básicos de processos de conservação de alimentos. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

14.
OLIVEIRA, L. M. Embalagens plásticas esterilizáveis. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

15.
OLIVEIRA, L. M. Princípios básicos de conservação de alimentos por temperatura. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

16.
OLIVEIRA, L. M. Estruturas para embalagens flexíveis para derivado de tomate e produtos cáneos. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

17.
OLIVEIRA, L. M. Propriedades físico-mecânicas. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

18.
OLIVEIRA, L. M. Propriedades mecânicas de embalagens plásticas rígidas. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

19.
OLIVEIRA, L. M. Embalagens plásticas antimicrobinas. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

20.
OLIVEIRA, L. M. Interação embalagem/produto. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

21.
OLIVEIRA, L. M. Propriedades mecânicas. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

22.
OLIVEIRA, L. M. Avaliação de propriedades físico-mecâncias de materiais plásticos (propriedades de tração, resistência a delaminação, à perfuração, coeficiente de atrito, resistência da termossoldagem à tração, resistência à abertura do selo termossoldado. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

23.
OLIVEIRA, L. M. Caracterização física de embalagens plásticas flexíveis. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

24.
OLIVEIRA, L. M. Propriedades de selagem de embalagem. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

25.
OLIVEIRA, L. M. Propriedades de resistência mecânica de materiais plásticos. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

26.
OLIVEIRA, L. M. Princípios básicos de processos de conservação de alimentos. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

27.
OLIVEIRA, L. M. Pet Food. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

28.
OLIVEIRA, L. M. Curso de mestrado em Engenharia de processos industriais, área de concentração:Engenharia de embalagem. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

29.
OLIVEIRA, L. M. Estruturas coextrusadas para embalagens barreira a gases. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

30.
OLIVEIRA, L. M. Propriedades mecânicas:resistência à perfuração e avaliação da termossoldagem. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

31.
OLIVEIRA, L. M. Perda de carbonatação e Popriedades mecânicas I e II de embalagens plásticas rígidas. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

32.
OLIVEIRA, L. M. Propriedades de resistência mecânica de filmes. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

33.
OLIVEIRA, L. M. Propriedades mecânicas de embalagens plásticas rígidas. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

34.
OLIVEIRA, L. M. Ensaios em embalagens plásticas rígidas - dimensional da terminação, distribuição de espessura, resistência à compressão, resistência de abertura do selo termossoldado, resistência ao empacto por queda livre, resistência ao colapso. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

35.
OLIVEIRA, L. M. Processos de conservação de alimentos. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

36.
OLIVEIRA, L. M.. Ensaios físicos e mecânicos em embalagens plásticas rígidas. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

37.
OLIVEIRA, L. M. Caracterização física e dimensional de embalagens plásticas rígidas - identificação de componentes da estrutura. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

38.
OLIVEIRA, L. M. Processos básicos de conservação de alimentos. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

39.
OLIVEIRA, L. M. Doces em caldas e geléias - características do produto, perda de qualidade e requisitos da embalagem. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

40.
OLIVEIRA, L. M. Estruturas coextrusadas para embalagens barreira a gases. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

41.
OLIVEIRA, L. M. Propriedades mecânicas de materiais e embalagens plásicas flexíveis. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

42.
OLIVEIRA, L. M.. Caracterização física de embalagens plásticas flexíveis. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

43.
OLIVEIRA, L. M. Embalagens plásticas flexíveis - Propriedades e avaliação da qualidade. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

44.
OLIVEIRA, L. M. Curso básico de embalagens - Módulo I. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

45.
OLIVEIRA, L. M. Embalagens plásticas coextrusadas. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

46.
OLIVEIRA, L. M. Embalagens plásticas rígidas - Qualidade e design técnico. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

47.
OLIVEIRA, L. M. Embalagens rígidas para bebidas. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

48.
OLIVEIRA, L. M. Embalagens plásticas flexíveis. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

49.
OLIVEIRA, L. M. Tecnologia de embalagem a vácuo e atmosfera modificada. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

50.
OLIVEIRA, L. M. Curso de Mestrado em Engenharia de Processos Industriais - Área de Concentração em Engenharia de Embalagem. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

51.
OLIVEIRA, L. M. Embalagem para pet food. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

52.
OLIVEIRA, L. M. Curso de Mestrado em Engenharia de Processos Industriais - Área de Concentração em Engenharia de Embalagem. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

53.
OLIVEIRA, L. M. Embalagens plásticas rígidas - propriedades e avaliação da qualidade. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

54.
OLIVEIRA, L. M. Embalagens plásticas flexíveis - Propriedades e avaliação da qualidade. 1997. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

55.
OLIVEIRA, L. M. Embalagens plásticas, celulósicas e sistemas de distribuição de embalagens para produtos cárneos. 1997. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).



Bancas




Participação em bancas de comissões julgadoras
Outras participações
1.
OLIVEIRA, L. M. Prêmio ABRE de Design & Embalagem. 2005. Associação Brasileira de Embalagem.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
25th IAPRI Symposium on Packaging.Adhesion strength of aluminum on metalized plastic films used inflexible packages ? test procedure development and validation. 2011. (Simpósio).

2.
III Congresso Internacional e X Simpósio sobre Nutrição de Animais de Estimação. Embalagens plásticas para pet food: relação entre qualidade, proteção e sustentabilidade. 2011. (Congresso).

3.
2° Congresso Interinstitucional de Iniciação Científica - CII 2008. Determinação da Força de adesão da metalização com alumínio em filmes plásticos utilizados em embalagens flexíveis - desenvolvimento e valid~ção de metodologia. 2008. (Congresso).

4.
2º Congresso Interinstitucional de Iniciação Científica ? CIIC 2008. Determinação da força da adesão da metalização com alumínio em filmes plásticos utilizados em embalagens flexíveis ? desenvolvimento e validação de metodologia. 2008. (Congresso).

5.
V Conferência Internacional de Embalagens Flexíveis - TAPPI/CETEA. 2008. (Outra).

6.
1er Seminário internacional de envases activos para alimentos.Nuevos desarrollos en envases activos concapacidad antimicrobiana. 2007. (Seminário).

7.
2007 IFT Annual Meeting & Food Expo sm.Optimization of sugar plasticizers and phosphate addition in cassava starch bio-based films:Part 2 - Mechanical, barrier and thermal properties. 2007. (Outra).

8.
7° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.Propriedades de embalagens de alta barreira a oxigênio e umidade para conservação de alimentos. 2007. (Simpósio).

9.
9° Congresso Brasileiro de Polímeros. Determinação da resistência da adesão da camada de metalização de filmes metalizados. 2007. (Congresso).

10.
PQ-SP - programa de qualidade de sacolas plásticas - Seminário ABRAS.NBR 14937 - Sacolas Plásticas. 2007. (Seminário).

11.
Desenvolvimento e Avaliação de Embalagens para Produtos Perigosos. 2006. (Seminário).

12.
Especificando Embalagens Plásticas com base nos Requisitos de Proteção do Produto. 2006. (Seminário).

13.
II Evento Técnico para Indústria de Alimentos - Módulos: Inovações e Tendências, Embalagens Flexíveis para bebidas e Embalagens Retort. 2006. (Seminário).

14.
Introdução à Microscopia. 2006. (Seminário).

15.
22º IAPRI Symposium.Shelf life of dried banana in PVC films and mettalized packaging. 2005. (Simpósio).

16.
22º IAPRI Symposium.CORRRELATION BETWEEN CARBONATION LEVEL AND SHELF LIFE OF LEMON SOFT DRINK. 2005. (Simpósio).

17.
8° Congresso Brasileiro de Polímeros. Desempenho e conveniência na embalagem plástica para Pet Food. 2005. (Congresso).

18.
Seminário Food Pack Innovations. 2005. (Seminário).

19.
14th IAPRI World Conference on Packaging. Loss of CO2 in carbonated soft drinks packed in Pet containers. 2004. (Congresso).

20.
XIX CBCTA. Metodologias de ensaio para sacolas plásticas tipo camiseta. 2004. (Congresso).

21.
7º Congresso Brasileiro de Polímeros. Efeito do percentual de aparas no desempenho de frascos soprados de polietileno de alta densidade (PEAD). 2003. (Congresso).

22.
Embalagens Plásticas Rígidas - Qualidade e design técnico. Participante. 2003. (Congresso).

23.
II Conferência Internacional de Embalagens Flexíveis Tappi/Cetea. 2003. (Outra).

24.
Reciclagem de pet pós consumo para contato com alimentos. 2003. (Seminário).

25.
Brasil Pack trends 2005 - Inovações e Tendências em Embalagens. 2002. (Seminário).

26.
Curso: Técnicas de análise térmica voltada para aplicação em polímeros. 2002. (Outra).

27.
Embalagens plásticas rígidas - conceitos e propriedades.Coordenadora. 2002. (Outra).

28.
III Evento Terphane Stand up Pouch. 2002. (Seminário).

29.
2001 IFT Annual Meeting. Quality and shelf life of fresh-cut collard(Brassica oleraceae ver. acephala) affeced by modified atmosphere packages. 2001. (Congresso).

30.
2001 IFT Annual Meeting. Effect of passive modified atmospher packages on shelf life extension of persimmon "Fuyu". 2001. (Congresso).

31.
1996 IFT Annual Meting. Evaluation of jaw profile on heat sealing performance of metallised flexible films. 1996. (Congresso).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
OLIVEIRA, L. M.. Embalagens plástica flexíveis - qualidade e aplicações. 2011. (Outro).

2.
OLIVEIRA, L. M. Seminário: Especificando embalagens plásticas com base nos requisitos de proteção do produto. 2006. (Outro).

3.
OLIVEIRA, L. M. Treinamento:Requisitos de conservação de alimentos e bebidas acondicionadas em embalagens plásticas rígidas. 2005. (Outro).

4.
OLIVEIRA, L. M.; DANTAS, S. T. ; MADI, L. ; CUERVO, M. . 22nd IAPRI Symposium. 2005. (Outro).

5.
OLIVEIRA, L. M.; DANTAS, S. T. ; MADI, L. ; CUERVO, M. . Seminário Internacional de Embalagem CETEA/IAPRI. 2005. (Outro).

6.
OLIVEIRA, L. M.. Embalagens plásticas rígidas ? conceitos e propriedades. 2002. (Outro).

7.
OLIVEIRA, L. M.. Embalagens plásticas rígida - qualidade e design técnico. 2001. (Outro).

8.
OLIVEIRA, L. M.. Embalagens PET para cerveja. 2000. (Outro).

9.
OLIVEIRA, L. M. Seminário Internacional de Embalagens Flexíveis TAPPI/CETEA. 1999. (Outro).

10.
OLIVEIRA, L. M. Curso: Embalagens para pet food. 1999. (Outro).

11.
OLIVEIRA, L. M. I Seminário Mercosul para a Indústria Alimentícia. 1999. (Outro).

12.
OLIVEIRA, L. M. Embalagens plásticas flexíveis: propriedades e avaliação da qualidade. 1997. (Outro).



Orientações



Orientações e supervisões concluídas
Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Débora Garcia da Cunha. Diagnóstico de embalagens plásticas barreira a gases utilizadas pelo mercado de produtos cárneos. 2001. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Centro de Tecnologia de Embalagem. Orientador: Léa Mariza de Oliveira.

2.
Maria Aparecida Lima. Avaliação de vegetais folhosos acondicionados em atmosfera modificada, em embalagens de varejo, comercializados na região de Campinas. 2000. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho. Orientador: Léa Mariza de Oliveira.

3.
Patrícia Osidacz. Avaliação de embalagens alternativa para cubos de caldo de carne e frango; caracterização de embalagens PET. 2000. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Centro de Tecnologia de Embalagem. Orientador: Léa Mariza de Oliveira.

4.
Mariana Dreyfuss. Desenvolvimento e implantação de um banco de espectros no infravermelho de materiais plásticos. 1998. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Centro de Tecnologia de Embalagem. Orientador: Léa Mariza de Oliveira.

5.
Fábio Pires Zavickis. Estudos envolvendo o desempenho mecânico de embalagens plásticas flexíveis e rígidas. 1998. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Centro de Tecnologia de Embalagem. Orientador: Léa Mariza de Oliveira.

Iniciação científica
1.
Patrícia Arriel Suguiuti. Determinação da força de adesão da metalização com alumínio em filmes de BOPP utilizados em embalagens flexíveis ? desenvolvimento de metodologia. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Léa Mariza de Oliveira.

2.
Bruna Mendonça. Avaliação de filmes com alta resistência à perfuração de PELBD octeno para o acondicionamento de produtos cárneos. 2006. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Léa Mariza de Oliveira.

3.
Ernani Paulino Neto. Avaliação de diferentes metodologias para determinação do teor de gás carbônico dissolvido em simulantes de bebidas carbonatadas. 2001. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Léa Mariza de Oliveira.

4.
Fabio de Faria Barbosa. Avaliação do efeito da percentagem de aparas no desempenho de frascos plásticos soprados. 2001. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Léa Mariza de Oliveira.

5.
Yuri Nakandakari. Avaliação do desempenho mecânico e das propriedades de barreira de embalagens de poliéster utilizadas para óleo de cozinha. 2000. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Léa Mariza de Oliveira.

6.
Yuri Nakandakari. Avaliação do desempenho mecânico e das propriedades de barreira de embalagens de poliéster (PET) utilizadas para óleo de cozinha. Carbonatação química e acompanhamento da perda de carbonatação em garrafas PET para refrigerante. 1999. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Léa Mariza de Oliveira.

Orientações de outra natureza
1.
Humberto Luiz Munaretti Pires. Retenção de gás carbônico em bebidas acondicionadas em garrafas de PET. 2008. Orientação de outra natureza. (Tecnologia em Química) - Escola Técnica Conselheiro Antonio Prado, Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa do Agronegócio. Orientador: Léa Mariza de Oliveira.

2.
Daniela de Sousa Oliveira. .. 2008. Orientação de outra natureza. (Tecnolgoia de Alimentos) - SENAI-SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM INDUSTRIAL, Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa do Agronegócio. Orientador: Léa Mariza de Oliveira.

3.
Daniele Fidelis. Identificação de materiais plásticos por meio das técnicas de espectroscopia no infravermelho e análise térmica. 2007. Orientação de outra natureza. (Tecnologia em plásticos) - Colégio Técnico da Universidade de Campinas, Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa do Agronegócio. Orientador: Léa Mariza de Oliveira.

4.
Paula Machado Torres. .. 2007. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas. Orientador: Léa Mariza de Oliveira.

5.
Maria Luiza Oller Pereira. .. 2007. Orientação de outra natureza. (Tecnologia em Alimentos) - Colégio Técnico da Universidade de Campinas, Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa do Agronegócio. Orientador: Léa Mariza de Oliveira.

6.
Arita Regina Pereira. .. 2007. Orientação de outra natureza. (Tecnologia em Química) - Escola Técnica Conselheiro Antonio Prado, Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa do Agronegócio. Orientador: Léa Mariza de Oliveira.

7.
Fábio Toyoshima Sant'ana. .Influência do sistema de fechamento e da massa/geometria da garrafa de PET na retenção de gás carbônico em bebidas. 2006. Orientação de outra natureza. (Tecnologia em Química) - Escola Técnica Conselheiro Antonio Prado, Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa do Agronegócio. Orientador: Léa Mariza de Oliveira.

8.
Franscislaine Cristina Carvalho. Modernização do banco de padrões de espectros no infravermelho de materiais plásticos de referência na área de embalagem. 2006. Orientação de outra natureza. (Tecnologia em plásticos) - Colégio Técnico da Universidade de Campinas, Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa do Agronegócio. Orientador: Léa Mariza de Oliveira.

9.
Daniel Lucas Gonçalves. Avaliação de propriedades mecânicas de embalagens plásticas flexíveis. 2006. Orientação de outra natureza. (Tecnologia em Meio Ambiente) - Escola Técnica Conselheiro Antonio Prado, Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa do Agronegócio. Orientador: Léa Mariza de Oliveira.

10.
Fabiana Ramos. .. 2005. Orientação de outra natureza. (Tecnologia em Bioquímica) - Escola Técnica Conselheiro Antonio Prado, Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa do Agronegócio. Orientador: Léa Mariza de Oliveira.

11.
Sérgio William Varaldo Zanco. Identificação de materiais plásticos, ensaios para avaliação de propriedades mecânicas de embalagens, caracterização dimensional e avaliação da estabilidade térmica de garrafas PET para refrigerantes. 1999. 0 f. Orientação de outra natureza - Escola Técnica Conselheiro Antonio Prado, Centro de Tecnologia de Embalagem. Orientador: Léa Mariza de Oliveira.

12.
Paula Roberta de Moraes baratella. Avaliação do desempenho em forno de microondas de embalagens de poliestireno expandido utilizadas em serviços de alimentação do tipo delivery e execução de ensaios para avaliação de propriedades mecânicas de embalagens. 1998. 0 f. Orientação de outra natureza - Colégio Técnico da Universidade de Campinas, Centro de Tecnologia de Embalagem. Orientador: Léa Mariza de Oliveira.

13.
Paula Cristina Marchiori. Técnicas para identificação de materiais plásticos e avaliação de propriedades mecânicas de embalagens flexíveis e rígidas. 1997. 0 f. Orientação de outra natureza - Colégio Técnico da Universidade de Campinas, Centro de Tecnologia de Embalagem. Orientador: Léa Mariza de Oliveira.



Educação e Popularização de C & T



Livros e capítulos
1.
GARCIA, E. E. C. (Org.) ; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. (Org.) ; COLTRO, L. (Org.) ; QUEIROZ, G. C. (Org.) ; LEMOS, A. B. (Org.) ; OLIVEIRA, L. M (Org.) ; BORGHETII, J. (Org.) ; PADULA, M. (Org.) ; ALVES, R. M. V. (Org.) ; ITO, D. (Org.) ; JAIME, S. B. M. (Org.) . Embalagens plásticas rígidas:Principais polímeros e avaliação da qualidade. 1. ed. Campinas: CETEA, 2008. 372p .

1.
OLIVEIRA, L. M; QUEIROZ, G. C. . Rótulos auto-adesivos. In: (Léa Mariza de Oliveira;Guilherme de Castilho Queiroz. (Org.). Embalagens plásticas rígidas:Principais polímeros e avaliação da qualidade. 1ed.Campinas: CETEA, 2008, v. , p. 347-362.

2.
QUEIROZ, G. C. ; OLIVEIRA, L. M ; COLTRO, L. . Interação produto/embalagem. In: Léa Mariza de Oliveira;Guilherme de Castilho Queiroz. (Org.). Embalagens plásticas rígidas:Principais polímeros e avaliação da qualidade. 1ed.Campinas: CETEA, 2008, v. , p. 255-277.

3.
OLIVEIRA, L. M; GARCIA, E. E. C. ; QUEIROZ, G. C. . Propriedades mecânicas. In: Léa Mariza de Oliveira;Guilherme de Castilho Queiroz. (Org.). Embalagens plásticas rígidas:Principais polímeros e avaliação da qualidade. 1ed.Campinas: CETEA, 2008, v. , p. 183-211.

4.
LEMOS, A. B. ; OLIVEIRA, L. M ; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; COLTRO, L. ; BORGHETII, J. . Caracterização. In: Léa Mariza de Oliveira/Guilherme de Castilho Queiroz. (Org.). Embalagens plásticas rígidas:Principais polímeros e avaliação da qualidade. 1ed.Campinas: CETEA, 2008, v. , p. 101-178.

5.
COLTRO, L. ; Oliveira, L.M. ; SOUZA, R. M. . Metrologia. In: SARANTOPOULOS, C.I.G.L; TEIXEIRA, F.G.. (Org.). Embalagens plásticas flexíveis: principais polímeros e avaliação da qualidade. 2ed.Campinas: CETEA/ITAL, 2017, v. , p. 121-129.

6.
OLIVEIRA, L. M.; COLTRO, L. ; BORGES, D.F. ; LEMOS, A. B. ; PITTA, j.B. . Caracterização química, térmica e reológica. In: SARANTOPOULOS, C.I.G.L.; TEIXEIRA, F.G.. (Org.). Embalagens plásticas flexíveis: principais polímeros e avaliação da qualidade. 2ed.Campinas: CETEA/ITAL, 2017, v. , p. 189-245.

7.
OLIVEIRA, L. M.; TEIXEIRA, F. G. ; GARCIA, E. E. C. ; ALVES, R. M. V. . Propriedades mecânicas. In: SARANTOPOULOS, C.I.G.L.; TEIXEIRA, F.G.. (Org.). Embalagens plásticas flexíveis: principais polímeros e avaliação da qualidade. 2ed.Campinas: CETEA/ITAL, 2017, v. , p. 247-311.

8.
OLIVEIRA, L. M.; QUEIROZ, G. C. . Rótulos autoadesivos. In: SARANTOPOULOS, C.I.G.L.; TEIXEIRA, F.G.. (Org.). Embalagens plásticas flexíveis: principais polímeros e avaliação da qualidade. 2ed.Campinas: CETEA/ITAL, 2017, v. , p. 371-385.



Outras informações relevantes


Responsável pela assessoria técnico-científica à empresa Recofarma Indústria do Amazonas Ltda., em todos os aspectos que envolvem embalagem de politereftalato de etileno (PET) para refrigerante, assim como os sistemas de fechamento utilizados para este tipo de garrafa;
Responsável pelo laboratório de Espectroscopia no Infravermelho e Análise Térmica;
Implantação de novas metodologias de ensaio;
Execução de ensaios de identificação e de desempenho mecânico de materiais e embalagens poliméricas flexíveis e rígidas;
Elaboração de propostas de projeto, assistência técnica, treinamento - coordenação e colaboração



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