Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei

Bolsista de Produtividade em Pesquisa do CNPq - Nível 1D

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  • Última atualização do currículo em 16/06/2014


Graduado em Medicina na UERJ(1975) fez residência em Pediatria na mesma instituição(1976); Especialista em Pediatria SBP 1999 e Nutrologia SBN 2000; Mestrado em Saúde Pública, Harvard University(1980); Doutorado em Saúde Pública, USP(1988) e Livre Docência em Nutrologia Pediátrica, UNIFESP (2001). Participou de atividades de ensino e pesquisa em nível de pós-doutorado no Instituto de Tecnologia de Massachussets(1979-81), na Universidade McMaster(1984), no Instituto de Medicina Tropical de Antuérpia (1986) e na Emory University (1997-98). Foi membro de comitês técnico-científicos nacionais (INAN-MS e FINEP) e internacionais (OPAS) na área Nutrição e Saúde Coletiva. Exerceu funções de Gerenciamento e Administração em Ciência e Tecnologia(CNPq), em Organização de Serviços de Saúde (INAMPS e LBA) e em Extensão Universitária (UFRJ). É professor Associado IV da UNIFESP Depto Pediatria, Disciplina de Nutrologia desde 1992, orientador do programa de Mestrado e Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria/UNIFESP desde 1992, coordenador dos cursos de Epidemiologia e de Avanços em Pediatria. Exerce a coordenação do Curso de Especialização em Nutrição UNIFESP-CAPES, a Coordenação do Núcleo Interdepartamental de Segurança Alimentar e Nutricional Pró-Reitoria de Extensão-UNIFESP. Na última década foi contemplado com cinco financiamentos de projetos científicos (CNPq, FAPESP, FADA-UNIFESP), foi revisor de dez periódicos nacionais e seis periódicos internacionais, publicou 81 artigos científicos em revistas indexadas, 7 livros, 16 capítulos de livro e 80 resumos em anais de congressos. Ainda nos últimos dez anos orientou 27 mestrados, 9 doutorados e supervisionou 4 pós-doutorados. Toda produção técnica e científica nos mais de trinta anos de vida profissional está vinculada à área de Nutrição e Saúde Coletiva com linhas de pesquisa ativas e produtivas sobre riscos epidemiológicos e propostas de intervenção para controle da obesidade na infância e adolescência, avaliação da efetividade de creches públicas e filantrópicas na promoção do crescimento e desenvolvimento saudável. Desde o início de sua carreira profissional tem trabalhado na interface pesquisa-serviços, tendo participado ativamente como médico do INAMPS na formulação do SINPAS e do desenvolvimento das bases conceituais e práticas do Programa de Saúde da Família como pesquisador do Programa Docente-Assistencial do IMS-UERJ ainda nos anos 70. Nos anos 80 coordenou o Programa Nacional de Epidemiologia do CNPq responsável, em colaboração com os centros de excelência do país, pela difusão inicial dos conceitos de epidemiologia junto aos profissionais de saúde. Nessa mesma década, como consultor do INAN-MS e da OPAS, contribuiu para a definição do Programa Nacional de Assistência Materno-Infantil e para Avaliação das Políticas de Nutrição, difundindo técnicas e conceitos de avaliação de programas, em especial no que tange a suplementação alimentar, o aleitamento materno e a hidratação oral. Nos anos 90 esteve envolvido com a análise de inquéritos antropométricos nacionais, como pesquisador do NUPENS-USP e Professor Associado da Emory University tendo aplicado técnicas estatísticas pioneiras na definição da precisão das estimativas de prevalência geradas em pesquisas por amostra de domicílios e discutido os vieses de mortalidade e de seleção nessas estimativas. Ainda na década passada, como consultor do NEPA-UNICAMP participou da primeira etapa do Projeto TACO que resultou na geração da Tabela Nacional de Composição de Alimentos. Coordena o Portal Estilo de Vida Saudável www.saude.br na prevenção de DCNT. É Membro da Câmara Técnica de Nutrologia do CREMESP; representante da Universidade Federal de São Paulo no COMUSAN - Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutrição; Membro do Slow Food Brasil. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei
Nome em citações bibliográficas
Taddei, JAAC;Taddei JA;Taddei, José Augusto de Aguiar Carrazedo;Taddei, José Augusto de A. C.;Taddei, José Augusto;TADDEI, JOSE AUGUSTO;DE AGUIAR CARRAZEDO TADDEI, JOSÉ AUGUSTO;TADDEI, JOSÉ A. A. C.;TADDEI, JOSÃ AUGUSTO DE A. C.;TADDEI, JOSÃ AUGUSTO DE AGUIAR CARRAZEDO;TADDEI, J. A. A. C.;CARRAZEDO, JOSE AUGUSTO DE AGUIAR;CARRAZEDO, JOS&EACUTE AUGUSTO DE AGUIAR;TADDEI, JOSÃ AUGUSTO A. C.;TADDEI, JOSÃ A.A.C.;TADDEI, JOSÃ AUGUSTO C.;DE AGUIAR CARRAZEDO TADDEI, J A;TADDEI, JOSÉ AUGUSTO AC;TADDEI, JOSÃ AUGUST AC;TADDEI, JOS AUGUSTO;TADDEI, JOSÉ AUGUSTO AGUIAR CARRAZEDO;TADDEI, JOSÉ A.A.C.;TADDEI, JOSE AUGUSTO DE A. C.;TADDEI, JOSÉ AUGUSTO A.C.;TADDEI, JA;TADDEI, JOSE A.

Endereço


Endereço Profissional
Universidade Federal de São Paulo, Disciplina de Nutrição e Metabolismo.
Rua Loefgreen, 1647
Vila Clementino
04040-032 - Sao Paulo, SP - Brasil
Telefone: (11) 55731246
Fax: (11) 55731246


Formação acadêmica/titulação


2000
Livre-docência.
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
Título: Desvios nutricionais em menores de cinco anos: Evidências dos inquéritos antropométricos nacionais., Ano de obtenção: 2000.
Palavras-chave: Desvios Nutricionais; Crianças; Inquéritos Antropométricos.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Saúde Materno-Infantil.
Setores de atividade: Saúde Humana.
1997 - 1998
Pós-Doutorado.
Epidemiologia da Nutrição. The Rollins School of Public Health.
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia da Nutrição.
1983 - 1988
Doutorado em Saúde Pública.
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
Título: Avaliação Antropométrica do Impacto Nutricional de um Programa de Suplementação Alimentar, Ano de obtenção: 1988.
Orientador: Yaro Ribeiro Gandra.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Palavras-chave: Antropometria; Desnutricao; Desnutricao Infantil; Epidemiologia; Politicas Publicas.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
Setores de atividade: Saúde Humana.
1979 - 1980
Mestrado em Saúde Pública.
Harvard University, Boston.
Título: Nutritional Status of Pre-School Children in a Poor Peri-Urban Area,Ano de Obtenção: 1980.
Orientador: Guilhermo Herrera.
Bolsista do(a): Universidade das Nações Unidas.
1986 - 1986
Especialização em Epidemiologia e Planejamento Nutricional.
Curso Internacional de Promoção da Saúde. Instituto de Medicina Tropical.
Título: Hypothetic and causal model applied to the study of nutrition in periurban Brazilian population.
Bolsista do(a): Agência de Desenvolvimento Alemã GTZ.
1984 - 1984
Especialização em Epidemiologia Clínica.
Mc Master University, Hamilton.
Título: Critical evaluation of the biomedical literature: a review.
Bolsista do(a): Organização Panamericana de Saúde.
1979 - 1981
Especialização em Políticas eProgramas de Alimentação e Nutrição.
MIT-Massachusetts Institute of Technology, Boston.
Título: Evaluation of Brazilian nutrition programs and policies: a case-control study.
1976 - 1976
Especialização em Pediatria.
Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.
1970 - 1975
Graduação em Medicina.
Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.


Atuação Profissional



Slow Food brasil, SFB, Brasil.
Vínculo institucional

2010 - Atual
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador
Outras informações
Membro


Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional, COMUSAN, Brasil.
Vínculo institucional

2010 - Atual
Vínculo: Membro, Enquadramento Funcional: Representante da Univ.Federal de São Paulo


Conselho Regional de Medicina do Estado de São Paulo, CREMESP, Brasil.
Vínculo institucional

2009 - Atual
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador
Outras informações
Membro da Câmara Técnica de Nutrologia


Universidade de Santo Amaro, UNISA, Brasil.
Vínculo institucional

1998 - 2005
Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor


Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
Vínculo institucional

1998 - 2000
Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultor

Atividades

1998 - 2000
Conselhos, Comissões e Consultoria, Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação - NEPA, .

Cargo ou função
Consultor.

Emory University, EMORY, Estados Unidos.
Vínculo institucional

1997 - 1998
Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Professor Associado, Carga horária: 40

Atividades

08/1997 - 12/1998
Pesquisa e desenvolvimento , The Rollins School of Public Health, .


Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Vínculo institucional

2005 - Atual
Vínculo: Bolsista em Produtividade, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Regime: Dedicação exclusiva.

Vínculo institucional

1992 - 1995
Vínculo: Bolsa de Produtividade, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Regime: Dedicação exclusiva.

Vínculo institucional

1983 - 1985
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de Desenvolvimento Científico, Carga horária: 40
Outras informações
Coordenadoria de Desenvolvimento Científico

Atividades

1983 - 1985
Serviços técnicos especializados , Coordenadoria de Desnvolvimento Científico, .

Serviço realizado
Analista de desenvolvimento científico.
1984 - 1984
Conselhos, Comissões e Consultoria, Coordenadoria de Desnvolvimento Científico, .

Cargo ou função
Membro do Grupo Coordenador do Programa Nacional dew Pesquisa em Nutrição Humana e Alimentos.

Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
Vínculo institucional

1991 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Associado II, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

2010 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Disciplina de Nutrologia, .

06/2007 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Pediatria, .

Cargo ou função
Representante dos Professores Associados no Conselho do Departamento de Pediatria.
06/2004 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Pediatria, .

Cargo ou função
Membro do Conselho do Departamento de Pediatria.
06/2004 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Pediatria, .

Cargo ou função
Coordenador da Comissão para Organização da Home Page do Departamento.
05/2004 - Atual
Direção e administração, Reitoria, .

Cargo ou função
Coordenador do Núcleo Interdepartamental de Segurança Alimentar e Nutricional - NISAN.
2004 - Atual
Ensino, Saúde,Nutrição e Alimentação Infantil-Multiprof., Nível: Especialização

Disciplinas ministradas
Coordenador do Curso de especialização de saúde, nutrição e alimentação infantil - enfoque multiprofissional
2002 - Atual
Ensino, Medicina, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Prevenção das Doenças do Adulto na Infância
1992 - Atual
Ensino, Pós-graduação em Pediatria, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Epidemiologia em Saúde, Nutrição da Criança e do Adolescente
1992 - Atual
Ensino, Pós-graduação em Nutrição, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Epidemiologia em Saúde, Nutrição da Criança e do Adolescente
1991 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Departamento de Pediatria, Disciplina de Nutrologia.

1991 - Atual
Ensino, Nutrição, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Nutrição em Pediatria
Epidemiologia em Saúde e Nutrição da Criança e do Adolescente
1991 - Atual
Ensino, Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Epidemiologia em Saúde e Nutrição da Criança e do Adolescente
Nutrição em Pediatria
06/1999 - 06/2007
Direção e administração, Departamento de Pediatria, Disciplina de Nutrologia.

Cargo ou função
Chefe da Disciplina.
1993 - 2007
Direção e administração, Departamento de Pediatria, .

Cargo ou função
Vice-Coordenador de Programa deAprimoramento Profissional em Saúde, Nutrição e Alimentação Infantil.
1991 - 2003
Ensino, Nutrição, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Nutrição em Saúde Pública
1992 - 1994
Direção e administração, Departamento de Pediatria, .

Cargo ou função
Coordenador de do Grupo de Estudos de Epidemiologia da Disciplina de Nutrição e Metabolismo do Departamento de Pediatria.

Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
Vínculo institucional

1988 - 1993
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto II, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Removido para a Escola Paulista de Medicina em 1991

Vínculo institucional

1986 - 1988
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Departamento de Medicina Preventiva da Faculdade de Medicina

Atividades

1990 - 1991
Direção e administração, Sub-reitoria de Desenvolvimento e Extensão, .

Cargo ou função
Diretor da Divisão de Programas e Projetos da Sub-reitoria de Desenvolvimento e Extensão.
1990 - 1991
Conselhos, Comissões e Consultoria, Comissão de Investigação Científica do Hospital Universitário Clementino Fr, .

Cargo ou função
Membro da Comissão de Investigação Científica do Hospital Universitário Clementino Fraga Filho.
1989 - 1991
Direção e administração, Departamento de Medicina Preventiva da Faculdade de Medicina, .

Cargo ou função
Vice-Chefe de Departamento de Medicina Preventiva.
1990 - 1990
Conselhos, Comissões e Consultoria, Complexo Hospitalar, .

Cargo ou função
Membro do Grupo Assessor para Planejamento e Desenvolvimento das Unidades Hospitalares.
1988 - 1988
Conselhos, Comissões e Consultoria, Hospital Universitário - UFRJ, .

Cargo ou função
Membro da Comissão de Seleção para o 2º Concurso de Residência Médica.
1987 - 1988
Outras atividades técnico-científicas , Nutrição Infantil, .

Atividade realizada
Coordenador do Programa de cooperação técnico-científica na área de saúde e nutriçã infantil entre a UFRJ e o Instituto de Medicina Tropical "Príncipe Leopoldo" - Bélgica.
1986 - 1988
Ensino, Medicina, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Medicina

Financiadora de Estudos e Projetos, FINEP, Brasil.
Vínculo institucional

1986 - 1988
Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultor

Atividades

1986 - 1988
Conselhos, Comissões e Consultoria, Finep, .

Cargo ou função
Consultor.

Divisão de Saúde Materno-Infantil do Ministério da Saúde, MS, Brasil.
Vínculo institucional

1985 - 1999
Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Pesquisador

Atividades

1985 - 1999
Conselhos, Comissões e Consultoria, Divisão de Saúde Materno-Infantil do Ministério da Saúde, .

Cargo ou função
Consultor.

Universidade de Brasília, UNB, Brasil.
Vínculo institucional

1985 - 1986
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Assistente IV, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Professor do Departamento de Medicina Geral e Comunitária da Faculdade de Ciências da Saúde

Atividades

1985 - 1986
Ensino, Medicina Geral, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Medicina

Massachusetts Institute of Technology, MIT, Estados Unidos.
Vínculo institucional

1979 - 1981
Vínculo: Pesquisador, Enquadramento Funcional: Pesquisador Associado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

1979 - 1981
Pesquisa e desenvolvimento , Departamento de Nutrição e Ciência dos Alimentos, .


Instituto Nacional de Assistencia Medica da Previdencia Social, INAMPS, Brasil.
Vínculo institucional

1982 - 1982
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Médico, Carga horária: 20
Outras informações
Assessor da Coordenadoria de Administração das Unidades Próprias

Vínculo institucional

1978 - 1978
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Médico, Carga horária: 20

Atividades

1982 - 1982
Direção e administração, Inamps - Diretoria Nacional, .

Cargo ou função
Assessor da Coordenadoria de Programas Especiais.
1982 - 1982
Conselhos, Comissões e Consultoria, Inamps - Diretoria Nacional, .

Cargo ou função
Coordenador do Grupo de Trabalho incumbido de implementar o programa "Definição de Condutas Clínicas e Cirúrgicas para a Assistência Médica" integrante do "Plano de Reorientação da Assistência à Saúde no Âmbito da Previdência Social".
1978 - 1978
Direção e administração, Inamps - Superintendência Estadual do Rio de Janeiro, .

Cargo ou função
Assessor da Coordenadoria de Administração das Unidades Próprias.

Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.
Vínculo institucional

1977 - 1978
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador Associado, Carga horária: 20

Atividades

03/1977 - 06/1978
Pesquisa e desenvolvimento , Instituto de Medicina Social, .


Fundação Legião Brasileira de Assistência, LBA, Brasil.
Vínculo institucional

1983 - 1983
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Médico, Carga horária: 20
Outras informações
Chefe da Seção de Acompanhamento e Controle da Divisão de Programação de Complementação Alimentar

Vínculo institucional

1982 - 1982
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Médico, Carga horária: 20
Outras informações
Assessor da Divisão de Programação de Complementação Alimentar

Vínculo institucional

1978 - 1978
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Médico, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Coordenador Técnico para fins de Avaliação do Programa de Complementação Alimentar

Vínculo institucional

1977 - 1977
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Médico, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Médico da LBA (Diretoria Nacional)

Atividades

1977 - 1983
Direção e administração, Diretoria Nacional (LBA), .

Cargo ou função
Médico da Fundação LBA (Diretoria Nacional).

Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.


Linhas de pesquisa


1.
Stress metabólico, micro e macronutrientes em crianças submetidas a agravos congênitos e infecciosos.
2.
Métodos quantitativos avançados para análise de obesidade na infância e adolescência.

Objetivo: desenvolver métodos e técnicas estatísticas multivariadas para a análise de daos correlacionados visando o diagnóstico da obesidade em indivíduos e populações, suas tendências temporais e fatores de risco..
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Pediatria.
Setores de atividade: Políticas, Planejamento e Gestão em Saúde.
Palavras-chave: Nutrição; Epidemiologia.
3.
Implantação e avaliação de ações de promoção de saúde e nutrição em pré-escolas e escolas da rede pública.

Objetivo: Aprofundar conhecimentos sobre as condições de saúde e nutrição dos lactentes matriculados em creches públicas e filantrópicas, assim como adequação da atenção prestada a essas crianças no que tange a procedimentos higiênico-dietéticos e psico-pedagógicos, a partir de metodologias qualitativas, visando o desenvolvimento de atividades de treinamento de pessoal e adequação das instalações das creches, com conseqüente melhoria dos serviços prestados..
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Planejamento em saúde.
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.
Setores de atividade: Políticas, Planejamento e Gestão em Saúde; Educação Pré-Escolar e Fundamental.
Palavras-chave: Nutrição.
4.
Estudos epidemiológicos e clínicos sobre crescimento, hipertensão arterial, obesidade, saúde mental e oral.

Objetivo: Produzir conhecimentos capazes de contribuir na orientação de ações de promoção de saúde e nutrição da criança e do adolescente, durante o processo de cresimento. Tais ações visam prevenir doenças crônicas na maturidade e velhice e contribuem para aumentar a qualidade e quantidade de vida útil e produtiva ao mesmo tempo que diminuem as demandas para serviços de saúde..
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.
Setores de atividade: Educação Pré-Escolar e Fundamental; Políticas, Planejamento e Gestão em Saúde.
Palavras-chave: Adolescência; Obesidade; Estudos de coorte e de caso-controle; Osteoporose; Síndrome Metábolica.
5.
Riscos nutricionais e tendências seculares dos distúrbios nutricionais entre lactentes e pré-escolares: evidências dos inquéritos nacionais de 1989, 1996 e 2006

Objetivo: Riscos nutricionais e tendências seculares dos distúrbios nutricionais entre lactentes e pré-escolares: evidências dos inquéritos nacionais de 1989, 1996 e 2006. A disponibilidade de três inquéritos com representatividade nacional que utilizaram metodologias semelhantes possibilita o melhor entendimento do processo de transição nutricional e de transição epidemiológica neonatal no decorrer dos anos da nova república brasileira que se inicia em 1988 com a promulgação da Constituição.São temas contemplados nesse projeto, os perfis antropométricos de lactentes e pré-escolares, as tendências seculares do aleitamento materno e do baixo peso ao nascer, a incorporação de alimentos industrializados na alimentação infantil e a segurança alimentar de famílias com crianças menores de cinco anos..
6.
Avaliação de Programas de Saúde e Nutrição
7.
Distúrbios Nutricionais na Infância
8.
Nutrição e Ciência dos Alimentos
9.
Epidemiologia do aleitamento materno em uma comunidade periurbana


Projetos de pesquisa


2007 - 2011
Métodos quantitativos avançados para análise na infância e adolescência a partir de dados antropométricos

Descrição: A partir dos inquéritos antropométricos nacionais realizados desde a década de 1970 são estimadas prevalências e tendências seculares dos principais desvios nutricionais na infância e suas relações com os níveis de desenvolvimento sócio-economico regional e macro-regional. Para tal são utilizadas técnicas estatísticas que resultam em esitmativas mais precisas a partir da consideração do desenho amostral e representatividade populacional..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Doutorado: (2) .

Integrantes: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei - Coordenador / Fernando A B Colugnati - Integrante / Isabela da Costa Ribeiro - Integrante / Tulio Konstantyner - Integrante / Regina Maria Ferreira Lang - Integrante.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2007 - Atual
Projeto Impacto do treinamento de educadoras de creches públicas/filantrópicas nas práticas higiênico-dietéticas e na saúde/nutrição dos lactentes

Descrição: Estudar o impacto do treinamento de educadores de creches públicas nas práticas higiênico-dietéticas e na saúde / nutrição de lactentes.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Doutorado: (2) .

Integrantes: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei - Coordenador / Tulio Konstantyner - Integrante / Mariana Novaes Oliveira - Integrante.
Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
2006 - 2007
Chamada Nutricional Quilombolas 2006 - Análise das condições de vida e de saúde

Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Doutorado: (1) .

Integrantes: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei - Coordenador / Fernando A B Colugnati - Integrante / Fernanda Cobayashi - Integrante.
2003 - 2005
Projeto Crecheficiente

Descrição: Desenvolvimento de instrumental de campo para avaliação das condições de funcionamento das creches públicas e filantrópicas visando construir um manual para treinamento de educadores/crecheiras em nutrição e higiene infantil.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Especialização: (4) / Mestrado acadêmico: (4) .

Integrantes: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei - Coordenador / Domingos Palma - Integrante.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 25 / Número de orientações: 3
2002 - 2007
Apoproteínas A-1 e B e lipoproteína (a) em escolares obesos e não obesos como fatores de risco para a aterosclerose

Descrição: Estuda caso-controle para quantificar fatores de risco cardiovasculares entre adolescentes obesos de famílias de baixa renda.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) .

Integrantes: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei - Coordenador / Fernanda Cobayashi - Integrante / Fernanda Luisa Ceragioli Oliveira - Integrante / Maria Arlete Meil Schimith Escrivão - Integrante / Rosana S Brasileiro - Integrante.
Financiador(es): FADA Fundo de Auxílio aos DOcentes e Alunos Unifesp - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 7 / Número de orientações: 6
1999 - 2001
Baixa estatura e organização familiar de escolares da rede pública de São Paulo

Descrição: Estudo caso-controle visando identificar riscos psicoemocionais e relacionados com a desorganização familiar na etiologia da desnutrição energético protéica..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) .

Integrantes: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei - Coordenador / Vanda Mafra Falcone - Integrante / Vania Vieira Costa - Integrante / Denise Ely Bellotto de Moraes - Integrante.
Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 4 / Número de orientações: 2
1999 - 2001
Projeto RRAMM - Redução de Riscos de Adoecer e Morrer na Maturidade

Descrição: A incidência/prevalência da obesidade, distúrbio nutricional que representa risco para doenças crônico-degenerativas, vem aumentando nos diversos segmentos da população brasileira. A criança obesa apresenta maior risco para se tornar um adulto obeso. A escola representa ambiente provável para a ação preventiva, através do estímulo à formação de hábitos alimentares e de atividade física adequados. Pela complexidade da etiologia desta doença é recomendável uma abordagem interdisciplinar. Com o objetivo de desenvolver um modelo de atenção à saúde com ações de prevenção da obesidade, propomos um programa dirigido à realidade da Escola Pública. A população alvo são alunos do primeiro ciclo, Ensino Fundamental, de Escolas Públicas da região de Vila Mariana. O projeto inclui dois sub-projetos distintos. No primeiro será realizado um estudo de Caso-Controle que visa identificar fatores de risco para a obesidade e o segundo inclui criação, aplicação e avaliação de um modelo de intervenção para desenvolvimento de hábitos adequados de alimentação e atividade física. Para a avaliação nutricional será utilizado o critério antropométrico e relação P/E (obesidade P/E > +2 escores Z). Do total de crianças avaliadas na primeira fase (n=800) a metade será exposta ao programa de intervenção e, na segunda avaliação, comparados os resultados dos dois grupos (exposto e não exposto). Os instrumentos pedagógicos para intervenção, os de avaliação de comportamento alimentar e de atividade física, serão criados especificamente para o projeto. Os instrumentos de intervenção serão aplicados pelos professores após treinamento realizado pela equipe. Os resultados serão submetidos à análises estatísticas, incluindo variáveis antropométricas, sócio-demográficas e nutricionais..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Especialização: (6) / Mestrado acadêmico: (6) Doutorado: (3) .

Integrantes: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei - Coordenador / Cristina Pereira Gaglianone - Integrante / Clarissa Goes Magalhães - Integrante / Cristianne Troleis da Cunha - Integrante / Joyce Ferreira - Integrante / Fernando A B Colugnati - Integrante / Renato Tardelli Pereira - Integrante / Jefferson F. Jenovesi - Integrante / Mário M. Bracco - Integrante / G. Davanço - Integrante / Yeda O M Sotelo - Integrante / Fabio Ancona-Lopez - Integrante.
Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 41 / Número de orientações: 7


Projetos de desenvolvimento


2010 - Atual
Promoção de Alimentação Saudável e de Atividade Física entre Adolescentes como Prevenção de Doenças Crônicas Não-Transmissíveis (DCNT)

Descrição: Um quinto da população mundial encontra-se na adolescência, estima-se que, em 2025, serão 1,13 bilhões de jovens no mundo. Nos últimos anos, modificações nos padrões de atividade física e adoção de certos comportamentos alimentares acompanharam a tendência do crescimento da prevalência de excesso de peso entre os jovens em diversos países, inclusive no Brasil. São freqüentemente observados: consumo de fast food , de snacks e outros alimentos com alta densidade energética associados a ingestão reduzida de frutas, legumes e verduras e omissão de refeições, particularmente do café da manhã. Da mesma forma, dependendo dos estímulos do meio que os cercam, podem se vincular a atividades de socialização saudáveis ou se isolar em atividades sedentárias no computador e televisão. É crescente o interesse pelo estudo dos padrões de atividade física e conseqüentes benefícios à saúde, tais como a prevenção e o controle das doenças crônicas não transmissíveis (DCNT), melhora da função cognitiva e da auto-estima. O principal objetivo deste projeto é o desenvolvimento e avaliação de metodologia baseada em instrumentos pedagógicos que promovam o aumento da prática de atividade física e a diminuição do consumo dos alimentos causadores de DCNT. O estudo é experimental do tipo ensaio pedagógico controlado. Serão incluídos adolescentes de 14 a 19 anos de ambos os sexos, estudantes do Ensino Médio de 8 escolas, quatro sorteadas para compor o grupo exposto e quatro o grupo controle, do município de São Paulo, perfazendo um total de 2000 adolescentes. A intervenção será a aplicação de atividades pedagógicas interativas, teórico/práticas, com duração de 60h, distribuídas em 20 semanas, 3h/semana, sobre 20 temas relacionados à Nutrição e Atividade Física. As atividades interativas serão acompanhadas por 5 monitores em cada escola, sendo 1 coordenador pedagógico, 2 professores de Biologia e 2 de Educação Física. Os monitores serão supervisionados por pós-graduandos, nutricionistas e profes.
Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (2) .

Integrantes: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei - Coordenador / Fernando A B Colugnati - Integrante / Maria Arlete Meil Schimith Escrivão - Integrante / Regina Maria Ferreira Lang - Integrante / Mariana de Novaes Oliveira - Integrante / Giovana Longo Silva - Integrante / Toloni, Maysa Helena A. - Integrante / Fernando Cezar Alves de Salles - Integrante / Marco Tulio de Mello - Integrante.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.


Membro de corpo editorial


2001 - 2001
Periódico: Revista compacta (0301-8814)
2008 - Atual
Periódico: Nutrire (SBAN)


Revisor de periódico


2001 - 2001
Periódico: Revista de Saúde Pública (0034-8910)
2001 - Atual
Periódico: Revista de Nutrição da PUCCAMP
2003 - Atual
Periódico: American Journal of Public Health (0090-0036)
2005 - 2005
Periódico: Nutrire (1519-8928)
2005 - 2005
Periódico: Revista de Ciências Médicas (PUCCAMP)
2002 - Atual
Periódico: Jornal de Pediatria
2008 - Atual
Periódico: Bulletin of the World Health Organization
2007 - Atual
Periódico: Revista Brasileira de Epidemiologia
2010 - Atual
Periódico: Revista Panamericana de la Salud Publica
2011 - Atual
Periódico: Revista Paulista de Pediatria (Impresso)
2011 - Atual
Periódico: Cadernos de Saúde Pública (ENSP. Impresso)
2011 - Atual
Periódico: Public Health Nutrition (Wallingford)
2011 - Atual
Periódico: Ciência e Saúde Coletiva (Impresso)
2011 - Atual
Periódico: Archivos Latinoamericanos de Nutrición
2011 - Atual
Periódico: Arquivos Brasileiros de Cardiologia (Impresso)
2011 - Atual
Periódico: Nutrición Hospitalaria


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia.
2.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
3.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Saúde Materno-Infantil.


Idiomas


Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Francês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.


Prêmios e títulos


2010
Segurança Alimentar e Nutricional de Crianças menores de 2 Anos de Famílias de Trabalhadores Rurais Assentados e Acampados, Associação Brasileira de Nutrição.
2007
Contemplado com auxílio financeiro para projetos: Impacto do treinamento de educadoras de creches públicas/filantrópicas nas práticas higiênico-dietéticas, FAPESP.
2006
Assessor Ad-hoc, Fapemig/Dea - Divisão de Estudos e Análises.
2005
Contemplado com Bolsa de produtividade em pesquisa PQ2 - término 2008, CNPQ.
2003
Menção IPT de Inovação em Ciência e Tecnologia com o projeto "Desenvolvimento de micropartículas de sulfato ferroso modificadas para uso em estudo clínico de combate à anemia ferropriva em pré-escolar, IPT - Instituto de Pesquisas Tecnológicas.
2003
Contemplado com auxílio financeiro e duas bolsas do Programa de Pesquisa em Agropecuária e do Agronegócio para o Projeto CRECHEFICIENTE, CNPQ - Diretoria de Programas Temáticos e Setoriais.
2003
Especialista - Certificado com Área de Atuação em Nutrologia Pediátrica por Proficiência, Sociedade Brasileira de Pediatria / Sociedade Brasileira de Nutrologia.
2002
Contemplado com auxílio Financeiro para Projeto: Métodos Quantitativos Avançados para Análise de Obesidde na Infância e Adolescência, a partir de Dados Antropométricos, FAPESP - término 2004.
2002
Contemplado com Auxílio Financeiro para o Projeto Apoproteínas A1 e B e lipoproteína (A) em escolares obesos e não obesos como fatores de risco para a aterosclerose, Fundo de Auxílio aos Docentes e Alunos (FADA) - UNIFESP-EPM E SPDM - Término 2003.
2002
Contemplado com Auxílio Financeiro para o Projeto Densidade óssea em crianças com distúrbio do crescimento e erro alimentar, Fundo de Auxílio aos Docentes e Alunos (FADA) - UNIFESP - EPM E SPDM - Término 2003..
2001
Contemplado com o Título de Especialista em Pediatria, Associação Médica Brasileira/Sociedade Brasileira de Pediatria.
1999
Contemplado com Auxílio Financeiro para realização do Projeto Redução dos riscos de adoecer e morrer na maturidade - RRAMM, FAPESP - Término 2003.
1999
Contemplado com Auxílio Financeiro para realização do Projeto Baixa estatura e organização familiar de escolares da rede pública de São Paulo - Estudo de caso-controle, FAPESP - Término 2001.
1996
Contemplado com dotação para realização do projeto de investigação Avaliação Operacional do Programa de Atendimento aos Desnutridos e às Gestantes em Risco Nutricional - Leite é Saúde, INSTITUTO NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO - Ministério da Saúde - Término 1997.
1992
Contemplado com dotação do programa de controle de doenças diarréicas, PROGRAMA DE CONTROLE DE DOENÇAS DIARRÉICAS - OMS - Genebra - Termino 1993.
1981
Contemplado com fundos para realização do projeto "PROGRAM EVALUATION BY FIELD TRIAL", INTERNATIONAL DEVELOPMENT RESEARCH CENTRE - Canada.
1977
Contemplado com bolsa de auxilio a pesquisa no terceiro concurso do programa multidisciplinar de nutrição ''ASPECTOS EPIDEMIOLÓGICOS DO DESMAME PRECOCE EM UMA ÁREA PERI-URBANA''., CNPq-FUNDAÇÃO FORD BRASIL - Término 1978.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
MAIS, L.A.2014MAIS, L.A. ; DOMENE, S. M. A. ; BARBOSA, M. B. ; Taddei, JAAC . Diagnostico das praticas de alimentacao complementar para o matriciamento das acoes na Atencao Basica. Ciência e Saúde Coletiva (Impresso), v. 19, p. 93-104, 2014.

2.
VEGA, J. B.2014VEGA, J. B. ; POBLACION, A. P. ; Taddei, JAAC . Características sociodemográficas e nutricionais de crianças brasileiras menores de 2 anos beneficiárias de programas de transferência condicionada de renda em 2006. Ciência e Saúde Coletiva (Impresso), v. 19, p. 931-42, 2014.

3.
SILVEIRA, J. A. C.2014SILVEIRA, J. A. C. ; COLUGNATI, F. A. B. ; POBLACION, A. P. ; TADDEI, J. A. A. C. . The role of exclusive breastfeeding and sugar-sweetened beverage consumption on preschool children's weight gain. Pediatric Obesity, v. n/a, p. n/a-n/a, 2014.

4.
GUERRA, PAULO HENRIQUE2014GUERRA, PAULO HENRIQUE ; NOBRE, MOACYR ROBERTO CUCE ; DA SILVEIRA, JONAS AUGUSTO CARDOSO ; TADDEI, JOSÉ AUGUSTO AGUIAR CARRAZEDO . School-based physical activity and nutritional education interventions on body mass index: A meta-analysis of randomised community trials - Project PANE. Preventive Medicine (1972. Print), v. 61, p. 81-89, 2014.

5.
MARQUES, ROSA F.S.V.2014MARQUES, ROSA F.S.V. ; TADDEI, JOSÉ A.A.C. ; LOPEZ, FÁBIO A. ; BRAGA, JOSEFINA A.P. . Breastfeeding exclusively and iron deficiency anemia during the first 6 months of age. Revista da Associação Médica Brasileira (1992. Impresso), v. 60, p. 18-22, 2014.

6.
TOLONI, MAYSA HELENA DE A.2014TOLONI, MAYSA HELENA DE A. ; LONGO-SILVA, GIOVANA ; Konstantyner, Tulio ; TADDEI, JOSE AUGUSTO DE A. C. . Consumption of industrialized food by infants attending child day care centers. Revista Paulista de Pediatria (Impresso), v. 32, p. 37-42, 2014.

7.
Longo-Silva, G2013Longo-Silva, G ; TOLONI, M. H. A. ; KONSTANTYNER, T. ; Taddei, JAAC . Percepções de educadores de creches acerca de práticas cotidianas na alimentação de lactentes: impacto de um treinamento. Ciência e Saúde Coletiva (Impresso), v. 18, p. 545-552, 2013.

8.
FUENTE, S. N. L.2013FUENTE, S. N. L. ; BRASIL, A. L. D. ; Taddei, JAAC . Perfil antropométrico e de anemia em crianças menores de 2 anos assistidas em domicílio e em creches no município de São Paulo. Revista de Alimentação Humana, v. 17, p. 15, 2013.

9.
Longo-Silva, G2013Longo-Silva, G ; Toloni, Maysa Helena A. ; RODRIGUES, S. S. P. ; ROCHA, A. M. C. N. ; Taddei JA . Qualitative evaluation of the menu and plate waste in public day care centers in São Paulo city, Brazil. Revista de Nutrição (Impresso), v. 26, p. 135-144, 2013.

10.
WARKENTIN, SARAH2013WARKENTIN, SARAH ; Taddei, JAAC ; VIANA, KELLY DE JESUS ; COLUGNATI, F. A. B. . Duração e determinantes do aleitamento materno exclusivo entre crianças brasileiras menores de dois anos. Revista de Nutrição (Impresso), v. 26, p. 259, 2013.

11.
Silveira, JA2013Silveira, JA ; Taddei, JAAC ; Guerra, PH ; NOBRE, M. R. C. . The effect of participation in school-based nutrition education interventions on body mass index: A meta-analysis of randomized controlled community trials. Preventive Medicine (1972. Print), v. 56, p. 237, 2013.

12.
VIANA, K. J.2013VIANA, K. J. ; Taddei, JAAC ; COCETTI, MONIZE ; WARKENTIN, S. . Peso ao nascer de crianças brasileiras menores de dois anos. Cadernos de Saúde Pública (ENSP. Impresso), v. 29, p. 349-356, 2013.

13.
SILVEIRA, JONAS AUGUSTO C.2013SILVEIRA, JONAS AUGUSTO C. ; COLUGNATI, FERNANDO ANTÔNIO B. ; COCETTI, MONIZE ; TADDEI, JOSÉ AUGUSTO A.C. . Secular trends and factors associated with overweight among Brazilian preschool children: PNSN-1989, PNDS-1996, and 2006/07. Jornal de Pediatria (Impresso), v. 90, p. 258, 2013.

14.
Guerra, PH2013Guerra, PH ; NOBRE, MR ; Silveira, JA ; TADDEI, JA . The effect of school-based physical activity interventions on body mass index: a meta-analysis of randomized trials. Clinics (USP. Impresso), v. 68, p. 1263-1273, 2013.

15.
TOGEIRO, SONIA M.2013TOGEIRO, SONIA M. ; CARNEIRO, GLAUCIA ; RIBEIRO FILHO, FERNANDO F. ; ZANELLA, MARIA T. ; SANTOS-SILVA, ROGERIO ; TADDEI, JOSE A. ; BITTENCOURT, LIA R.A. ; TUFIK, SERGIO . Consequences of obstructive sleep apnea on metabolic profile: A Population-Based Survey. Obesity (Silver Spring, Md.), v. 21, p. 847-851, 2013.

16.
KONSTANTYNER, T.2012KONSTANTYNER, T. ; OLIVEIRA, T. C. R. ; Taddei, JAAC . Risk Factors for Anemia among Brazilian Infants from the 2006 National Demographic Health Survey. Anemia, v. 2012, p. 1-7, 2012.

17.
WARKENTIN, SARAH2012WARKENTIN, SARAH ; VIANA, KELLY DE JESUS ; ZAPANA, PAZZIS MESTAS ; Taddei, José Augusto de Aguiar Carrazedo . Fatores associados à interrupção do aleitamento materno exclusivo antes dos seis meses em crianças matriculadas em creches públicas e filantrópicas do Município de São Paulo, Brasil. Nutrire (São Paulo), v. 37, p. 105-117, 2012.

18.
COCETTI, MONIZE2012COCETTI, MONIZE ; Taddei, José Augusto de A. C. ; Konstantyner, Tulio ; KONSTANTYNER, THAIS CLAUDIA ROMA DE OLIVEIRA ; FILHO, ANTONIO DE AZEVEDO BARROS . Prevalence and factors associated with overweight among Brazilian children younger than 2 years. Jornal de Pediatria (Impresso), v. 88, p. 503-8, 2012.

19.
BARBOSA, TERESA NEGREIRA NAVARRO2012BARBOSA, TERESA NEGREIRA NAVARRO ; Taddei, José Augusto de Aguiar Carrazedo ; PALMA, DOMINGOS ; ANCONA-LOPEZ, FÁBIO ; BRAGA, JOSEFINA APARECIDA PELLEGRINI . Double-blind randomized controlled trial of rolls fortified with microencapsulated iron. Revista da Associação Médica Brasileira (1992. Impresso), v. 58, p. 118-124, 2012.

20.
SANTOS-SILVA, ROGERIO2012SANTOS-SILVA, ROGERIO ; CASTRO, LAURA SIQUEIRA ; TADDEI, JOSE AUGUSTO ; TUFIK, SERGIO ; BITTENCOURT, LIA RITA AZEREDO ; MAURITS, NATASHA M. . Sleep Disorders and Demand for Medical Services: Evidence from a Population-Based Longitudinal Study. Plos One, v. 7, p. e30085, 2012.

21.
Toloni, Maysa Helena A.2011Toloni, Maysa Helena A. ; Longo-Silva, G ; GOULART, R. M. M. ; Taddei JA, Augusto AC Taddei . Introduà à o de alimentos industrializados e de alimentos de uso tradicional na dieta de crianà as de creches públicas no municà pio de Sà o Paulo. Revista de Nutrição (Impresso), v. 24, p. 61-70, 2011.

22.
DISHCHEKENIAN, V. R.2011DISHCHEKENIAN, V. R. ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; PALMA, D. ; ANCONA-LOPEZ, F. ; ARAÚJO, E.A.C. ; Taddei JA, Augusto AC Taddei . Padrà es alimentares de adolescentes obesos e diferentes repercussà es metabà licas. Revista de Nutrição (Impresso), v. 24, p. 17-29, 2011.

23.
SILVA, G. L.2011SILVA, G. L. ; TOLONI, M. H. A. ; Taddei, JAAC . Traffic Light Labeling: traduzindo a rotulagem dos alimentos. Revista de Nutrição da PUCCAMP (Cessou em 1997. Cont. ISSN 1415-5273 Revista de Nutrição (Impresso)), v. 23, p. 1041-1050, 2011.

24.
LAVRADOR, M.S.F.2011LAVRADOR, M.S.F. ; ABBES, P. T. ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; Taddei, JAAC . Riscos cardiovasculares em adolescentes com diferentes graus de obesidade. Arquivos Brasileiros de Cardiologia (Impresso), v. 96, p. 205-211, 2011.

25.
GOLIN, C.K.2011GOLIN, C.K. ; TOLONI, M. H. A. ; SILVA, G. L. ; Taddei JA . Erros alimentares na dieta de crianà as frequentadoras de berà à rios em creches públicas no municà pio de Sà o Paulo, Brasil. Revista Paulista de Pediatria (Impresso), v. 29, p. 35-40, 2011.

26.
ABBES, P. T.2011ABBES, P. T. ; LAVRADOR, M. S. F. ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; Taddei, JAAC . Sedentarismo e varià veis clà nico-metabà licas associadas à obesidade em adolescentes. Revista de Nutrição (Impresso), v. 24, p. 529-538, 2011.

27.
Lima, L.F.P.2011Lima, L.F.P. ; LEITE, H. P. ; Taddei JA, Augusto AC Taddei . Low blood thiamine concentrations in children upon admission to the intensive care unit: risk factors and prognostic significance. American Journal of Clinical Nutrition, v. 93, p. 57-61, 2011.

28.
KONSTANTYNER, T.2011KONSTANTYNER, T. ; Taddei, JAAC ; Rodrigues, LC . Risk factors for incomplete vaccination in children less than 18 months of age attending the nurseries of day-care centres in Sao Paulo, Brazil. Vaccine (Guildford), v. 29, p. 9298-9302, 2011.

29.
Silveira, JA2011Silveira, JA ; Taddei, JAAC ; Guerra, PH ; NOBRE, M. R. C. . Effectiveness of school-based nutrition education interventions to prevent and reduce excessive weight gain in children and adolescents: a systematic review.. Jornal de Pediatria (Impresso), v. 87, p. 382-392, 2011.

30.
Longo-Silva, G2011Longo-Silva, G ; TOLONI, M. H. A. ; GOULART, R. M. M. ; Taddei, JAAC . Alimentação infantil: o advento das creches públicas. Pediatria Moderna, v. 47, p. 158-164, 2011.

31.
VIANA, K. J.2011VIANA, K. J. ; WARKENTIN, S. ; TOLONI, M. H. A. ; Longo-Silva, G ; Taddei, JAAC . Alimentação de crianças matriculadas em creches públicas e filantrópicas da cidade de São Paulo-SP. Nutrire (São Paulo), v. 36, p. 37-48, 2011.

32.
Longo-Silva, G2011Longo-Silva, G ; TOLONI, M. H. A. ; GOULART, R. M. M. ; Taddei, JAAC . Avaliação do consumo alimentar em creches públicas e filantrópicas em São Paulo , Brasil.. Revista Paulista de Pediatria (Impresso), v. 47, p. 158-164, 2011.

33.
LANG, R.M.F.2010LANG, R.M.F. ; ALMEIDA, C.C.B ; Taddei, JAAC . Segurança alimentar e nutricional de crianças menores de dois anos de famílias de trabalhadores rurais sem terra. Ciência e Saúde Coletiva (Impresso), v. xxxxx, p. xxxxxxx, 2010.

34.
CRISPIM, C. A.2010CRISPIM, C. A. ; BRACCO, M. M. ; COLUGNATI, F. A. B. ; Taddei, JAAC . Conhecimentos de nutrição de mães de baixo nível sócio-econômico expostas e não expostas a um curso de educação nutricional. Revista da Associação Brasileira de Nutrição, v. 3, p. 8-13, 2010.

35.
LIRA, A.R.F.2010LIRA, A.R.F. ; OLIVEIRA, F. L. C. ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; COLUGNATI, F. A. B. ; Taddei, JAAC . Esteatose hepática em uma população escolar de adolescentes com sobrepeso e obesidade. Jornal de Pediatria (Impresso), v. 86, p. 45-52, 2010.

36.
COBAYASHI, F.2010COBAYASHI, F. ; OLIVEIRA, F. L. C. ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; SILVEIRA, D. ; Taddei, JAAC . Obesidade e fatores de risco cardiovasculares em adolescentes de escolas públicas. Arquivos Brasileiros de Cardiologia (Impresso), v. 95, p. 200-206, 2010.

37.
CAVALI, M.R.L.2010CAVALI, M.R.L. ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; BRASILEIRO, R. S. ; Taddei, JAAC . Síndrome metabólica: comparação de critérios diagnósticos. Jornal de Pediatria (Impresso), v. 86, p. 325-330, 2010.

38.
Tufik, S2010Tufik, S ; Santos-Silva, R ; Taddei JA, Augusto AC Taddei ; Bittencourt, LRA . Obstructive Sleep Apnea Syndrome in the Sao Paulo Epidemiologic Sleep Study. Sleep Medicine, v. 11, p. 441-446, 2010.

39.
Santos-Silva, R2010Santos-Silva, R ; Bittencourt, L.R.A. ; Pires, M.L. ; Mello, M T ; Taddei JA, Augusto AC Taddei ; Tufik, S . Increasing trends of sleep complaints in the city of Sao Paulo, Brazil. Sleep Medicine (Amsterdam. Print), v. 11, p. 520-524, 2010.

40.
KONSTANTYNER, T.2010KONSTANTYNER, T. ; Taddei JA, Augusto AC Taddei ; Oliveira, M.N. ; PALMA, D. ; COLUGNATI, F. A. B. . The impact for training for day-care educators on childhood anaemia in nurseries: an institutional randomised clinical trial. Public Health Nutrition (Wallingford), v. xxxxx, p. 1-8, 2010.

41.
Lucchesi, L. M.2010Lucchesi, L. M. ; Speciali, J. G. ; Santos-Silva, R. ; Taddei, J. A. ; Tufik, S. ; Bittencourt, L. R. A. ; Taddei, JAAC . Nocturnal awakening with headache and its relationship with sleep disorders in a population-based sample of adult inhabitants of Sao Paulo City, Brazil. Cephalalgia (Oslo), p. 1-9, 2010.

42.
ZAPANA, P.M.2010ZAPANA, P.M. ; Oliveira, M.N. ; Taddei, JAAC . Factors determining the breastfeeding in children attending public and not-for-profit daycare centers in São Paulo, Brazil. Archivos Latinoamericanos de Nutrición, v. 16, p. 3111-3118, 2010.

43.
MENEZES, I. H. C.2009MENEZES, I. H. C. ; NEUTZLING, M. B. ; Taddei JA, Augusto AC Taddei . Risk factors for overweight and obesity in adolescents of a Brazilian university: a case control study. Nutrición Hospitalaria, v. XXIV, p. 17-24, 2009.

44.
KONSTANTYNER, T.2009KONSTANTYNER, T. ; Taddei, JAAC ; Oliveira, M.N. ; PALMA, D. ; COLUGNATI, F. A. B. . Riscos isolados e agregados de anemia em crianà as frequentadoras de berà à rios de creches. Jornal de Pediatria (Impresso), v. 85, p. 209-216, 2009.

45.
Santos-Silva, R2009Santos-Silva, R ; Tufik, S ; Conway, S.G. ; Taddei, JAAC ; Bittencourt, L.R.A. . Sao Paulo Epidemiologic Sleep Study: Rationale, design, sampling, and procedures. Sleep Medicine (Amsterdam. Print), v. 10, p. 679-685, 2009.

46.
Toloni, Maysa Helena A.2009Toloni, Maysa Helena A. ; Konstantyner, Tulio ; Taddei, José Augusto A. C. ; Taddei, JAAC . Fatores de risco para perda ponderal de crianças frequentadoras de berçários em creches do município de São Paulo. Revista Paulista de Pediatria, v. 27, p. 53-59, 2009.

47.
Pontes, Tatiana Elias2009Pontes, Tatiana Elias ; Costa, Thalita Feitosa ; Marum, Annete Bressan R. F. ; Brasil, Anne Lise D. ; Taddei, José Augusto de A. C. ; Taddei, JAAC . Orientação nutricional de crianças e adolescentes e os novos padrões de consumo: propagandas, embalagens e rótulos. Revista Paulista de Pediatria, v. 27, p. 99-105, 2009.

48.
BARBOSA, M. B.2009BARBOSA, M. B. ; PALMA, D. ; DOMENE, S. M. A. ; Taddei, JAAC ; ANCONA-LOPEZ, F. . Fatores de risco associados ao período de desmame entre lactentes matriculados em creches. Revista Paulista de Pediatria (Impresso), v. 27, p. 272-281, 2009.

49.
LANG, R.M.F.2009LANG, R.M.F. ; NASCIMENTO, A. N. ; Taddei, JAAC . A transição nutricional e a população infanto juvenil: medidas de proteção contra o marketing de alimentos e bebidas prejudiciais à saúde. Nutrire (São Paulo), v. 34, p. 217-229, 2009.

50.
PAOLI, D. S.2009PAOLI, D. S. ; ABBES, P. T. ; LAVRADOR, M. S. F. ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; Taddei, JAAC . Prevenção e tratamento da obesidade na infância: atividade física e hábitos alimentares. Pediatria Moderna, v. XLV, p. 165-171, 2009.

51.
RIBEIRO, I. C.2009RIBEIRO, I. C. ; COLUGNATI, F. A. B. ; Taddei, JAAC . Fatores de risco para sobrepeso entre adolescentes: análise de três cidades brasileiras. Revista de Nutrição (Impresso), v. 22, p. 503, 2009.

52.
Bittencourt, L.R.A.2009Bittencourt, L.R.A. ; Santos-Silva, R ; Taddei, JAAC ; ANDERSEN, M. L. ; Mello, M T ; Tufik, S . Sleep complaints in the adult Brazilian population: a naational survey based on screening questions. Journal of Clinical Sleep Medicine, v. 5, p. 1-5, 2009.

53.
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Taddei, JAAC;Taddei JA;Taddei, José Augusto de Aguiar Carrazedo;Taddei, José Augusto de A. C.;Taddei, José Augusto;TADDEI, JOSE AUGUSTO;DE AGUIAR CARRAZEDO TADDEI, JOSÉ AUGUSTO;TADDEI, JOSÉ A. A. C.;TADDEI, JOSÃ AUGUSTO DE A. C.;TADDEI, JOSÃ AUGUSTO DE AGUIAR CARRAZEDO;TADDEI, J. A. A. C.;CARRAZEDO, JOSE AUGUSTO DE AGUIAR;CARRAZEDO, JOS&EACUTE AUGUSTO DE AGUIAR;TADDEI, JOSÃ AUGUSTO A. C.;TADDEI, JOSÃ A.A.C.;TADDEI, JOSÃ AUGUSTO C.;DE AGUIAR CARRAZEDO TADDEI, J A;TADDEI, JOSÉ AUGUSTO AC;TADDEI, JOSÃ AUGUST AC;TADDEI, JOS AUGUSTO;TADDEI, JOSÉ AUGUSTO AGUIAR CARRAZEDO;TADDEI, JOSÉ A.A.C.;TADDEI, JOSE AUGUSTO DE A. C.;TADDEI, JOSÉ AUGUSTO A.C.;TADDEI, JA;TADDEI, JOSE A.1997Taddei, JAAC ; CINTRA, I. P. ; HEYDE, M.E.D.V. ; SCHMITZ, B. A. S. ; FRANCESCHINI, S. C. ; SIGULEM, D. M. . Métodos de Inquéritos Dietéticos. Cadernos da SBAN, São Paulo, v. 13, p. 11-23, 1997.

115.
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116.
SCHMITZ, B. A. S.1997SCHMITZ, B. A. S. ; HEYDE, M.E.D.V. ; CINTRA, I. P. ; FRANCESCHINI, S. C. ; Taddei, JAAC ; SIGULEM, D. M. . Políticas e Programas Governamentais de Alimentação e Nutrição no Brasil e sua Involução. Cadernos de Nutrição- Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição., São Paulo, v. 13, p. 39-54, 1997.

117.
PICANCO, M. R. A.1997PICANCO, M. R. A. ; M.C.C.M., H. ; MEIRELES, C. ; M.G.V., S. ; M.F., A. ; Taddei, JAAC . Epidemiologia Moderna na Prática Pediátrica - Tipos de Estudos. Revista Paulista de Pediatria, São Paulo, v. 15, n.3, p. 117-122, 1997.

118.
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123.
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126.
Taddei, JAAC;Taddei JA;Taddei, José Augusto de Aguiar Carrazedo;Taddei, José Augusto de A. C.;Taddei, José Augusto;TADDEI, JOSE AUGUSTO;DE AGUIAR CARRAZEDO TADDEI, JOSÉ AUGUSTO;TADDEI, JOSÉ A. A. C.;TADDEI, JOSÃ AUGUSTO DE A. C.;TADDEI, JOSÃ AUGUSTO DE AGUIAR CARRAZEDO;TADDEI, J. A. A. C.;CARRAZEDO, JOSE AUGUSTO DE AGUIAR;CARRAZEDO, JOS&EACUTE AUGUSTO DE AGUIAR;TADDEI, JOSÃ AUGUSTO A. C.;TADDEI, JOSÃ A.A.C.;TADDEI, JOSÃ AUGUSTO C.;DE AGUIAR CARRAZEDO TADDEI, J A;TADDEI, JOSÉ AUGUSTO AC;TADDEI, JOSÃ AUGUST AC;TADDEI, JOS AUGUSTO;TADDEI, JOSÉ AUGUSTO AGUIAR CARRAZEDO;TADDEI, JOSÉ A.A.C.;TADDEI, JOSE AUGUSTO DE A. C.;TADDEI, JOSÉ AUGUSTO A.C.;TADDEI, JA;TADDEI, JOSE A.1991Taddei, JAAC ; JACOMO, A. J. ; ALBUQUERQUE, Z. P. ; AQUINO, M. H. ; ATHIAS, S. P. ; TORRES, I. H. B. ; SEGOVIA, I. ; SRIEDES, R. M. ; SANTOS, P. S. M. ; CAMPELO, L. . O Percentual do Peso para Altura da Gestante no Prognóstico do Baixo Peso ao Nascer:Estudo Multicêntrico. REVISTA BRASILEIRA GINECOLOGIA E OBSTETRICIA, v. 1, n.2, p. 78-82, 1991.

127.
Taddei, JAAC;Taddei JA;Taddei, José Augusto de Aguiar Carrazedo;Taddei, José Augusto de A. C.;Taddei, José Augusto;TADDEI, JOSE AUGUSTO;DE AGUIAR CARRAZEDO TADDEI, JOSÉ AUGUSTO;TADDEI, JOSÉ A. A. C.;TADDEI, JOSÃ AUGUSTO DE A. C.;TADDEI, JOSÃ AUGUSTO DE AGUIAR CARRAZEDO;TADDEI, J. A. A. C.;CARRAZEDO, JOSE AUGUSTO DE AGUIAR;CARRAZEDO, JOS&EACUTE AUGUSTO DE AGUIAR;TADDEI, JOSÃ AUGUSTO A. C.;TADDEI, JOSÃ A.A.C.;TADDEI, JOSÃ AUGUSTO C.;DE AGUIAR CARRAZEDO TADDEI, J A;TADDEI, JOSÉ AUGUSTO AC;TADDEI, JOSÃ AUGUST AC;TADDEI, JOS AUGUSTO;TADDEI, JOSÉ AUGUSTO AGUIAR CARRAZEDO;TADDEI, JOSÉ A.A.C.;TADDEI, JOSE AUGUSTO DE A. C.;TADDEI, JOSÉ AUGUSTO A.C.;TADDEI, JA;TADDEI, JOSE A.1990Taddei, JAAC ; ALBUQUERQUE, Z. P. ; MARTINS, R. M. ; SPEROTTO, G. . Conhecimentos e Atitudes de Pediatras Brasileiros Sobre Diarréia Aguda e a Utilização da TRO- Um estudo transversal.. JORNAL DE PEDIATRIA, v. 66, n.6/7, p. 107-111, 1990.

128.
Taddei, JAAC;Taddei JA;Taddei, José Augusto de Aguiar Carrazedo;Taddei, José Augusto de A. C.;Taddei, José Augusto;TADDEI, JOSE AUGUSTO;DE AGUIAR CARRAZEDO TADDEI, JOSÉ AUGUSTO;TADDEI, JOSÉ A. A. C.;TADDEI, JOSÃ AUGUSTO DE A. C.;TADDEI, JOSÃ AUGUSTO DE AGUIAR CARRAZEDO;TADDEI, J. A. A. C.;CARRAZEDO, JOSE AUGUSTO DE AGUIAR;CARRAZEDO, JOS&EACUTE AUGUSTO DE AGUIAR;TADDEI, JOSÃ AUGUSTO A. C.;TADDEI, JOSÃ A.A.C.;TADDEI, JOSÃ AUGUSTO C.;DE AGUIAR CARRAZEDO TADDEI, J A;TADDEI, JOSÉ AUGUSTO AC;TADDEI, JOSÃ AUGUST AC;TADDEI, JOS AUGUSTO;TADDEI, JOSÉ AUGUSTO AGUIAR CARRAZEDO;TADDEI, JOSÉ A.A.C.;TADDEI, JOSE AUGUSTO DE A. C.;TADDEI, JOSÉ AUGUSTO A.C.;TADDEI, JA;TADDEI, JOSE A.1977Taddei, JAAC ; TADDEI, E. C. R. ; GASPAR, E. D. ; GLATT, R. ; CASTILHO, E. A. . Aspectos Epidemiológicos do Aleitamento Materno em uma Área Peri-Urbana.. Relatório de Pesquisa - Fundação FORD, RIO DE JANEIRO, p. 1-119, 1977.

129.
GASPAR, E. D.1975GASPAR, E. D. ; Taddei, JAAC ; PEREIRA, S. S. ; CORDEIRO, H. A. ; ALMEIDA, M. J. ; RIBEIRO, E. C. O. ; VILANOVA, M. C. T. ; SOUZA, J. C. F. . Avaliaà à o preliminar do Servià o de Saúde Escolar da IX Regià o Administrativa, Rio de Janeiro: estudo da populaà à o coberta e anà lise operacional de um subprograma. Revista de Saúde Pública (Impresso), São Paulo, v. 9, p. 441-454, 1975.

130.
CORDEIRO, H. A.1974CORDEIRO, H. A. ; NASCIMENTO, G. M. ; GASPAR, E. D. ; Taddei, JAAC ; BELACIANO, M. I. . Avaliação de um Curso de Ciências Sociais Aplicadas à Saúde:Efeitos junto as Atitudes de Primeiranistas de Medicina. REVISTA DE EDUCACION MEDICA Y SALUD, v. 8, n.1, p. 56-75, 1974.

Livros publicados/organizados ou edições
1.
Taddei, JAAC (Org.) . Jornadas Científicas do NISAN 2008-2009. 1. ed. São Paulo: Manole, 2013. v. 1.

2.
Taddei, JAAC ; LANG, R.M.F. ; SILVA, G. L. ; TOLONI, M. H. A. . Nutrição em Saúde Pública. 1. ed. Rio de Janeiro: Editora Rbuio Ltda., 2011. v. 1. 640p .

3.
Taddei JA (Org.) . Jornadas Científicas do Nisan 2006-2007. 1. ed. Barueri: Manole, 2008. v. 1. 288p .

4.
Taddei, JAAC ; BRASIL, A. L. D. ; PALMA, D. ; MORAES, D. E. B. ; RIBEIRO, L. C. ; LOPEZ, F. A. . Manual Crecheficiente - Guia Prático para Educadores e Gerentes. 1. ed. Barueri: Manole, 2006. v. 1.

5.
FALCONE, V. M. ; COSTA, V. V. ; MORAES, D. E. B. ; LOPES, L. A. ; COLUGNATI, F. A. B. ; SANCHES, G. P. ; Taddei, JAAC . Sofrimento Psicológico e Baixa Estatura na Infância. 1. ed. São Paulo: Casa do Psicólogo Livraria e Editora Ltda., 2004. v. 1. 195p .

6.
CARDOSO, A. L. (Org.) ; LOPES, L. A. (Org.) ; Taddei, JAAC (Org.) . Tópicos Atuais em Nutrição Pediátrica. 1. ed. São Paulo: Editora Atheneu, 2004. v. 1. 184p .

7.
LOPEZ, F. A. ; SIGULEM, D. M. ; Taddei, JAAC . Fundamentos da Terapia Nutricional. 1. ed. São Paulo: Sarvier, 2002. v. 1. 277p .

8.
Taddei, JAAC ; COLUGNATI, F. A. B. ; RODRIGUES, E. M. ; SIGULEM, D. M. ; LOPEZ, F. A. . Desvios Nutricionais em Menores de Cinco Anos. 1. ed. São Paulo: UNIFESP, 2002. v. 1. 64p .

9.
NOBRE, M. R. C. (Org.) ; Taddei, JAAC (Org.) ; ATALLAH, A. N. (Org.) ; ATTA, J. A. (Org.) ; WARTH, M. P. T. N. (Org.) ; LOTUFO, P. A. (Org.) . Annals Of I International Symposium On Clinical Epidemiology. SAO PAULO: SAO PAULO MEDICAL JOURNAL 113(2)MAR-APR, 1995. 56p .

10.
FREITAS, C. B. P. ; PELLANTA, D. M. ; ALBUQUERQUE, Z. P. ; Taddei, JAAC ; LOPRESTI, I. S. . Assistencia Pre-Natal - Normas e Manuais Tecnicos. BRASILIA: DINSAMI - MINISTERIO DA SAUDE, 1988. 40p .

11.
Taddei, JAAC . Avaliação antropométrica do impacto nutricional de um programa de suplementação alimentar. São Paulo: Universidade de São Paulo, 1988. 102p .

12.
PELEGRINI FILHO, A. (Org.) ; SOUZA, C. A. M. (Org.) ; VIEIRA, C. A. B. (Org.) ; SILVA, C. A. (Org.) ; SZKLO, F. (Org.) ; Taddei, JAAC (Org.) . Conferencia Interamericana Sobre Avaliacao Tecnologica Em Saude -Anai. BRASILIA: SEPLAN/CNPQ, 1985. 85p .

13.
ALBUQUERQUE, Z. P. (Org.) ; COSTA, M. F. V. (Org.) ; Taddei, JAAC (Org.) . Prioridades de Pesquisa Aplicadas Ao Planejamento em Nutrição e Alimentos. BRASILIA: SEPLAN/CNPQ, 1985. 291p .

14.
SOUZA, C. A. M. (Org.) ; Taddei, JAAC (Org.) . Textos Em Epidemiologia. BRASILIA: SEPLAN/CNPQ, 1984. 230p .

15.
SOUZA, C. A. M. (Org.) ; Taddei, JAAC (Org.) . Como Ler Revistas Medica. BRASILIA: SEPLAN/CNPQ, 1984. 83p .

16.
FERREIRA, V. G. ; AZEVEDO, R. G. P. ; MATTAR, L. M. S. ; MERLO, Z. ; MONTE, C. G. ; Taddei, JAAC . Projeto Casulo:Diretrizes Basicas Para Implantação e Funcionamento.. RIO DE JANEIRO: MPAS - LBA, 1977. 77p .

Capítulos de livros publicados
1.
Taddei, JAAC ; KONSTANTYNER, T. ; LANG, R.M.F. . Epidemiologia nutricional. In: Taddei JAAC; Lang RMF; Longo-Silva G; Toloni MHA. (Org.). Nutrição em Saúde Pública. 1ed.Rio de Janeiro: Editora Rubio Ltda., 2011, v. 1, p. 3-9.

2.
Taddei, JAAC ; LANG, R.M.F. ; SILVA, G. L. . Planejamento e Avaiação de Programas de Promoção Nutricional. In: Taddei JAAC; Lang RF. Longo-Silva ; Toloni MHA. (Org.). Nutrição em Saúde Pública. 1ed.Rio de Janeiro: Editora Rubio Ltda., 2011, v. 1, p. 11-23.

3.
KONSTANTYNER, T. ; BRAGA, J. P. ; Taddei, JAAC . Anemias Carenciais. In: Taddei JAAC, Lang RMF; Longo-Silva G; Toloni MHA. (Org.). Nutrição em Saúde Pública. Rio de Janeiro: editoria Rubio Ltda., 2011, v. 1, p. 197-209.

4.
TOLONI, M. H. A. ; SILVA, G. L. ; PONTES, T.E. ; Taddei, JAAC . Rotulagem e publicidade de alimentos. In: Taddei JAAC; Lang RMF; Longo-Silva G; Toloni MHA. (Org.). Nutrição em Saúde Pública. 1ed.Rio de Janeiro: Editora Rubio Ltda., 2011, v. 1, p. 517-540.

5.
Oliveira, M.N. ; Taddei, JAAC . Terceirização dos cuidados com crianças na sociedade contemporânea. In: Taddei JAAC; Lang RMF; Longo-Silva G; Toloni MHA. (Org.). Nutrição em Saúde Pública. 1ed.Rio de Janeiro: editora Rubio Ltda., 2011, v. 1, p. 589-604.

6.
SILVEIRA, D. ; Taddei, JAAC . Aspectos socioeconômicos e culturais da alimentação da criança e do adolescente. In: Palma D; Escrivão MAMS; Oliveira FLC. (Org.). Nutrição Clínica na Infância e na Adolescência. 1ed.Barueri: Manole, 2009, v. 1, p. 3-21.

7.
COSTA, T. F. ; PONTES, T. E. ; BRASIL, A. L. D. ; FERREIRA, A. B. R. ; Taddei, JAAC . Transição nutricional e desenvolvimento de hábito de consumo alimentar na infância. In: Dutra-de-Oliveira J.E., Marchini J.S.. (Org.). Ciências Nutricionais: Aprendendo a Aprender. São Paulo: Sarvier, 2008, v. 1, p. 543-563.

8.
Taddei JA ; COLUGNATI, F. ; COBAYASHI, F. . Chamada nutricional: uma avaliaçãonutricional de crianças quilombolas de 0 a 5 anos. In: Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome/Secretaria de Avaliação e Gestão da Informaçãp. (Org.). Cadernos de Estudos: desenvolvimento social em debate. Brasília: MDSCF/Sec.Avaliação e Gestão da Informação, 2008, v. 9, p. 55-66.

9.
BOGUS, C. M. ; Taddei, JAAC . Integração dos métodos quantitativos e qualitativos na pesquisa em nutrição e saúde. In: Fernando José de Nóbrega. (Org.). Distúrbios na nutrição na infância e adolescência. Rio de Janeiro: Revinter, 2007, v. , p. 83-86.

10.
Taddei JA ; ANDRADE, I. T. ; SILVEIRA, D. ; CARDOSO, A. L. ; PALMA, D. . A busca de lactentes brasileiros a alimentos adequados: a busca de alternativas sensatas e realistas. In: José Augusto A.C. Taddei. (Org.). Jornadas Científicas do Nisan 2006-2007. Barueri: Manole, 2007, v. 1, p. 111-122.

11.
KONSTANTYNER, T. ; Taddei, JAAC . Deficiência de ferro em lactentes, pré-escolares e escolares. In: José Augusto A.C. Taddei. (Org.). Jornadas Científicas do Nisan 2006-2007. Barueri: Manole, 2007, v. 1, p. 163-186.

12.
ESCRIVAO, M. A. M. S. ; Taddei, JAAC ; LOPEZ, F. A. ; OLIVEIRA, F. L. C. . Obesidade na Infância e Adolescência. In: Fabio Ancona Lopez; Dioclécio Campos Junior. (Org.). Tratado de Pediatria. 1ed.Barueri: Manole, 2006, v. 1, p. 1529-1538.

13.
ESCRIVAO, M. A. M. S. ; Taddei, JAAC . Prevenção na Infância das doenças do adulto - obesidade. In: Fabio Ancona Lopez; Dioclécio Campos Junior. (Org.). Tratado de Pediatria. 1ed.Barueri: Manole, 2006, v. 1, p. 1575-1576.

14.
OLIVEIRA, F. L. C. ; SARNI, R. S. ; Taddei, JAAC . Avaliação da Condição Nutricional do Paciente Hospitalizado. In: Ary Lopes Cardoso; Luiz Anderson Lopes; José Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei. (Org.). Tópicos Atuais em Nutrição Pediátrica. 1ed.São Paulo: Editora Atheneu, 2004, v. 1, p. 153-167.

15.
Taddei, JAAC ; COLUGNATI, F. A. B. ; RODRIGUES, E. M. . Transição Nutricional em Menores de Cinco Anos: Evidências dos Inquéritos Antropométricos Brasileiros. In: Ary Lopes Cardoso; Luiz Anderson Lopes; José Augusto de A.C. Taddei. (Org.). Tópicos Atuais em Nutrição Pediátrica. São Paulo: Atheneu, 2004, v. 1, p. 11-43.

16.
Taddei, JAAC ; OLIVEIRA, F. L. C. ; SERNI, R. S. . Avaliação da Condição Nutricional. In: Luciana Rodrigues Silva. (Org.). Urgências Clínicas e Cirúrgicas em Gassroenterologia e Hepatologia Pediátricas. 1ed.Rio deJaneiro: MESI, 2003, v. 2, p. 961-977.

17.
Taddei, JAAC ; LOPES, L. A. . Baixa Estatura de Causa Nutricional. In: BARBIERI, D. & PALMA, D.. (Org.). Gastroenterologia e Nutrição. 1ed.São Paulo: Atheneu, 2001, v. 1, p. 233-241.

18.
LOPEZ, F. A. ; Taddei, JAAC ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; OLIVEIRA, F. L. C. . Obesidade na Infância e Adolescência. In: BARBIERI, D.; PALMA, D.. (Org.). Gastroenterologia e Nutrição. 1ed.São Paulo: Atheneu, 2001, v. 1, p. 243-257.

19.
Taddei, JAAC . Prevenção da Desnutrição e da Obesidade. In: EDUARDO DA SILVA CARVALHO; WERTHER BRUNOW DE CARVALHO. (Org.). Terapêutica e Prática Pediátrica. 2ed.São Paulo: Atheneu, 2000, v. 1, p. 1241-1244.

20.
SIGULEM, D. M. ; Taddei, JAAC . Metodologia de Avaliação da Desnutrição Energético-Protéica. In: Nóbrega, F.J.. (Org.). Distúrbios da Nutrição. 1ed.São Paulo: Revinter, 1998, v. 1, p. 55-64.

21.
Taddei, JAAC ; SIGULEM, D. M. . Epidemiologia da Desnutrição Energético-Protéico. In: Nóbrega, F.J.. (Org.). Distúrbios da Nutrição. 1ed.São Paulo: Revinter, 1998, v. 1, p. 71-79.

22.
Taddei, JAAC . Epidemiologia da Obesidade. In: NÓBREGA, F.J.. (Org.). Distúrbios da Nutrição. 1ed.SÃO PAULO: REVINTER, 1998, v. 1, p. 384-386.

23.
Taddei, JAAC . Prevenção da Desnutrição. In: CARVALHO, E.S.; CARVALHO,W.B. (Org.). Terapêutica e Prática Pediátrica. 1ed.São Paulo: Editora Atheneu, 1996, v. 1, p. 245-246.

24.
Taddei, JAAC . Epidemiologia da Obesidade Na Infancia. In: FISBERG, M. e cols. (Org.). OBESIDADE NA INFANCIA E ADOLESCENCIA. 1ed.SAO PAULO: FUNDO EDITORIAL BYK, 1995, v. , p. 14-18.

25.
MONTEIRO, C. A. ; BENICIO, M. H. ; IUNES, R. ; GOUVEIA, N. C. ; Taddei, JAAC ; CARDOSO, M. A. A. . O Estado Nutricional das Criancas Brasileiras:A Trajetoria de 1975 A 1989. In: LIMA E COSTA, M.F. & SOUSA, R.P.. (Org.). QUALIDADE DE VIDA:COMPROMISSO HISTORICO DA EPIDEMIOLOGIA. 1ed.BELO HORIZONTE: COOPMED/ABRASCO, 1994, v. 1, p. 89-104.

26.
Taddei, JAAC . O IPPMG e a Pediatria Comunitaria. In: IPPMG/UFRJ. (Org.). TEMAS EM PEDIATRIA. RIO DE JANEIRO: IPPMG - UFRJ, 1991, v. , p. 21-22.

27.
Taddei, JAAC . Avaliacao de Programas de Intervencao Nutricional. In: CAMPINO. A.C.C.. (Org.). NUTRICAO E DESENVOLVIMENTO ECONOMICO. SAO PAULO: IPE/USP, 1983, v. , p. 25-40.

Textos em jornais de notícias/revistas
1.
Taddei JA . Como Come SP. Folha de São Paulo, São Paulo, 14 dez. 2009.

2.
Taddei, JAAC ; LOPEZ, F. A. . Educar em vez de limitar merenda escolar. Isto é, São Paulo, p. 66 - 66, 14 fev. 2005.

3.
Taddei, JAAC . Nos programas infantis, anúncios que engordam. O Estado de São Paulo, São Paulo, p. A10 - A11, 20 jan. 2005.

4.
Taddei, JAAC . Questão de Peso. Folha de São Paulo, São Paulo, 21 dez. 2000.

5.
Taddei, JAAC . Crianças obesas aprendem a comer melhor. O Estado de São Paulo, São Paulo, p. A8 - A8.

6.
SIGULEM, D. M. ; Taddei, JAAC ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; DEVINCENZI, M. U. . Obesidade na Infância e Adolescência.. COMPACTA - Temas em Nutrição e Alimentação., São Paulo, p. 7 - 18.

7.
BRACCO, M. M. ; Taddei, JAAC . Experiência do Projeto RRAMM - Redução dos Riscos de Adoecer e Morrer na Maturidade. Anuário Nutrição e Pediatria - Nutrição - Saúde & Performance, São Paulo, p. 41 - 45.

8.
Taddei, JAAC . Risco futuro. Rede Câncer, , v. 1, p. 8 - 11.

9.
Taddei, José Augusto de Aguiar Carrazedo . Nutrição em Saúde Pública: Os desafios no Brasil. Nutrindo o Conhecimento, Rio de Janeiro, p. 10 - 11.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
Taddei JA ; TOLONI, M. H. A. ; SILVA, G. L. ; LANG, R.M.F. ; OLIVEIRA, S. M. S. ; COLUGNATI, F. A. B. . Prevención de Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT). In: I Congreso de Sociología de la Alimentación, 2009, Gijon. Anais do I Congreso de Sociología de la Alimentación, 2009.

2.
SANTOS, L. M. P. ; PAES-SOUSA, R. ; PEREIRA, L. L. ; SOARES, M. D. ; Taddei JA ; HENRIQUE, F. C. . Health and Nutrition Day in Black Quilombola Communities in Brazil. In: ISEE 2007 - International Society for Environmental Epidemiology, 2007, Mexico. Epidemiology. Durham, NC: Lippincott & Williams, 2007. v. 18. p. S167-S168.

3.
VIEIRA, J. P. A. ; LOPES, L. A. ; ANDRADE, T. S. ; Taddei, JAAC . Ingestão alimentar de crianças no momento da primeira consulta em ambulatório do déficit do crescimento. In: Ingestão alimentar de crianças no momento da primeira consulta em ambulatório do déficit do crescimento, 2006. Anais do 1º Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica, 2006. v. 1.

4.
PATIN, R. ; PASQUA, M. C. ; BRASIL, A. L. D. ; OLIVEIRA, M. N. ; FUENTE, S. N. L. ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; Taddei, JAAC . Características alimentares, nutricionais, familiares e sociais de crianças com distúrbios do apetite. In: Características alimentares, nutricionais, familiares e sociais de crianças com distúrbios do apetite, 2006, São Paulo. Anais do 1º Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica, 2006. v. 1.

5.
Taddei, JAAC ; FALCONE, V. M. ; COSTA, V. V. ; MORAES, D. E. B. ; LOPES, L. A. ; COLUGNATI, F. A. B. ; SANCHES, G. P. . O crescimento infantil. In: IV Congresso Municipal de Educação de São Paulo, 2005, São Paulo. Educação em São Paulo: contextos e protagonistas, 2005. v. 1. p. 129-139.

6.
PALMA, D. ; Taddei, JAAC ; COLUGNATI, F. A. B. ; LOPEZ, F. A. . Nutritional recovery, clinical, nutritional and epidemiological characteristics of infants hospitalized with diarrheic disease. In: 2nd World Congress of Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition, 2004, Paris. Reports from the 2nd World Congress of Gastroenterology, Hepatology and Nutrition. Bologna: Medimond, 2004. v. 1. p. 585-588.

7.
Taddei, JAAC . The use of repeated cross sections Markov model to estimate overweight transitions probabilities among Brazilian children and adolescents. In: Joint Statistical Meeting, 2004, Toronto. Proceedings of Joint Statistical Meeting 2004, 2004. p. 3030-3034.

8.
PALMA, D. ; Taddei JA, Augusto AC Taddei ; COLUGNATI, F. ; ANCONA-LOPEZ, F. . Nutritional Recovery, Clinical, Nutritional and Epidemiological Characteristics of Infants Hospitalized with Diarrheic Disease. In: 2nd World Congress of Pediatric Gastroenterology, Nepatology and Nutrition, 2004, Paris. Reports from the 2nd World Congress of Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition. Bologna, Italia: Medimond S.r.l., 2004. v. 1. p. 585-588.

9.
NAKAJIMA, F. ; Taddei, JAAC ; OLIVEIRA, F. L. C. . Avaliação de conhecimentos em nutrição dos calouros da Unifesp/2001. In: X Congresso de Iniciação Científica da Unifesp - 2002, 2002, São Paulo. Anais PIBIC. São Paulo, 2002. p. 156-156.

10.
Taddei, JAAC ; ESCRIVÃO, MAMS . Estratégias para prevenção da obesidade.. In: 9o CONGRESSO BRASILEIRO DE OBESIDADE, 2001, Foz do Iguaçu. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia, 2001. v. 45. p. S264-S265.

11.
COLUGNATI, F. A. B. ; MORAN, R. C. C. P. ; Taddei, JAAC . Análise dos Fatores e Evolução da Desnutrição Infantil no Brasil nos Anos de 1989 e 1996. In: I Jornada Latino-Americana de Estatística Aplicada, 1999, São Carlos. Anais da 1a Jornada Latino-Americana de Estatística Aplicada, 1999. v. 1. p. 79-84.

12.
Taddei, JAAC . Estudos Populacionais em Nutrição e Saúde. In: 49a Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência, 1997, São Paulo. Ciência Hoje, Brasil Amanhã, 1997. v. 1. p. 173-176.

13.
Taddei, JAAC . Programas e Políticas de Alimentação e Nutrição. In: III Congresso Nacional Alimentos e Equilibrio Nutricional: Perspectivas para o Século XXI, 1993, São Paulo. Anais do III Congresso Nacional da SBAN, 1993. v. 1. p. 83-85.

14.
Taddei, JAAC . A Utilização de Alimentos Formulados e de Alimentos Tradicionais em Programas de Suplementação Alimentar.. In: I CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO - SBAN, 1988, São Paulo. Anais do 1o Congresso Nacional da SBAN. SAO PAULO, 1988. v. 1. p. 127-130.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
DOMENE, S. M. A. ; Pavan, J. ; MAIS, L. A. ; Taddei, José Augusto de Aguiar Carrazedo ; BORELLI, M. . O Agente de Saúde e a Atenção Nutricional: Uma Perspectiva Promissora. In: World Nutrition Rio 2012, 2012, Rio de Janeiro. Anais, 2012.

2.
COCETTI, M. ; Taddei, José Augusto de A. C. ; KONSTANTYNER, T. ; OLIVEIRA, T. C. R. . Desvios Nutricionais em Crianças Brasileiras Menores de Dois Anos. In: World Nutrition Rio 2012, 2012, Rio de Janeiro. Anais, 2012.

3.
MAIS, L.A. ; BARBOSA, M. B. ; DOMENE, S. M. A. ; Taddei, José Augusto de Aguiar Carrazedo ; Pavan, J. . Identificação de Situações de Risco Nutricional entre Crianças de 0 a 6 anos moradoras da Região de Abrangência do Centro de Saúde Perseu Leite de Barros - CSPLB como parte das Atividades de Reconhecimento de Território para Assistência Nutricional. In: World Nutrition Rio 2012, 2012, Rio de Janeiro. Anais, 2012.

4.
KONSTANTYNER, T. ; Taddei, JAAC ; Rodrigues, LC . Proportion with children under 2 years in Brazil who had an avoidable hospitalisation, 2006. In: IEA World congress of Epidemiology, 2011, 2011, Edinburgh. J. Epidemiol. Community Health, 2011. v. 65. p. 121-122.

5.
DOMENE, S. M. A. ; Pavan, J. ; MAIS, L. A. ; BORELLI, M. ; Taddei, José Augusto de A. C. . Compreensão dos agentes comunitários de saúde sobre sua atuação para promover alimentação saudável: o que revela a técnica do grupo focal. In: 11o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição -, 2011, Fortaleza. Anais, 2011.

6.
BORELLI, M. ; DOMENE, S. M. A. ; Taddei, JAAC . Identification of demands for the nutritionists' participation in family health program: a matrix model. In: II World Congress of Public Health Nutrition/I Latinamerican Congress of Community Nutrition, 2010, Porto. Public Health Nutrition (Wallingford). Cambridge: Cambridge University Press, 2010. v. 13. p. 51-51.

7.
Taddei JA, Augusto AC Taddei ; TOLONI, M. H. A. ; SILVA, G. L. ; WARKENTIN, S. . Portal Estilo de Vida Saudável - www.saúde.br:a website to prevent chronic diseases. In: II World Congress of Publich Health Nutrition/I Latinamerican Congress of Community Nutrition, 2010, Porto. Public Health Nutrition (Wallingford). Cambridge: Cambridge University Press, 2010. v. 13. p. 56-57.

8.
SILVA, G. L. ; Taddei JA, Augusto AC Taddei ; TOLONI, M. H. A. ; GOULART, R. M. M. . Food Consumption at public and not-for-profit daycare centers, São Paulo, Brazil. In: II World Congress of Public Health Nutrition/I latinamerican Congress of Community Nutrition, 2010, Porto. Public Health Nutrition (Wallingford). Cambridge: Cambridge University Press, 2010. v. 13. p. 89-89.

9.
TOLONI, M. H. A. ; SILVA, G. L. ; GOULART, R. M. M. ; Taddei, JAAC . Introduction of industrialized foods in the diet if children attending daycare centers in São Paulo. In: II World Congress of Public Halth Nutrition/I Latinamerican Congress of Community Nutrition, 2010, Porto. Public Health Nutrition (Wallingford). Cambridge: Cambridge University Press, 2010. v. 13. p. 147-147.

10.
ZAPANA, P.M. ; OLIVEIRA, M. N. ; Taddei, JAAC . Determinants of exclusive breastfeeding among children attending public and not-for-profit daycare centers, São Paulo, Brazil. In: II World Congress of Public Health Nutrition/I Latinamerican Congress of Community Nutrition, 2010, Porto. Public Health Nutrition (Wallingford). Cambridge: Cambridge University Press, 2010. v. 13. p. 147-148.

11.
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12.
Taddei, JAAC ; SILVA, G. L. ; TOLONI, M. H. A. ; OLIVEIRA, S. ; COLUGNATI, F. A. B. . Promoting healthy lifestyles through a portal of communication. In: 17th European Congress on Obesity, 2009, Amsterdam. Obesiy facts. Basel: Karger, 2009. v. 2. p. 75-75.

13.
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14.
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19.
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20.
LONDRES, A. T. ; FERRARI, M. S. V. ; DISHCHEKENIAN, V. R. ; COBAYASHI, F. ; SILVEIRA, D. ; PALMA, D. ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; OLIVEIRA, F. L. C. ; Taddei, JAAC . Repercussões metabólicas da obesidade em adolescentes. In: VII Congresso Brasileiro de Transtornos Alimentares e Obesidade, 2007, Rio de Janeiro. Anais (CD), 2007.

21.
DISHCHEKENIAN, V. R. ; FERRARI, M. S. V. ; LONDRES, A. T. ; COBAYASHI, F. ; SILVEIRA, D. ; PALMA, D. ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; Taddei, JAAC ; OLIVEIRA, F. L. C. . Hábitos alimentares e estilo de vida em adolescentes obesos. In: VII Congresso Brasileiro de Transtornos Alimentares e Obesidade, 2007, Rio de Janeiro. CD Anais, 2007.

22.
ZEFFA, K. ; PATIN, R. ; OLIVEIRA, F. L. C. ; MAURI, J. F. ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; Taddei, JAAC ; LOPEZ, F. A. . Perfil nutricional de pacientes com fibrose cística em uso de suplementação e enzimas. In: 1º Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica, 2006, São Paulo. Anais do 1º Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica, 2006. v. 1. p. 28-28.

23.
ALVES, A. ; SANTOS, C. D. L. ; PATIN, R. ; COBAYASHI, F. ; OLIVEIRA, F. L. C. ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; Taddei, JAAC . Perfil dos pacientes atendidos no ambulatório de suporte nutricional em pediatria do Hospital São Paulo. In: 1º Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica, 2006, São Paulo. Anais 1º Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica, 2006. v. 1. p. 64-64.

24.
PATIN, R. ; PASQUA, M. C. ; BRASIL, A. L. D. ; OLIVEIRA, M. N. ; FUENTE, S. N. L. ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; Taddei, JAAC . Características Alimentares, Nutricionais, Familiares e Sociais de Crianças com Distúrbios do Apetite. In: 1º Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica, 2006, São Paulo. Anais do 1º Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica, 2006. v. 1. p. xx-xx.

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28.
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29.
VIEIRA, J. P. A. ; LOPES, L. A. ; ANDRADE, T. S. ; Taddei, JAAC . Ingestão alimentar de crianças no momento da primeira consulta em ambulatório do déficit do crescimento. In: 1º Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica, 2006, São Paulo. Anais do 1º Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica, 2006. v. 1. p. xx-xx.

30.
SILVEIRA, D. ; VIEIRA, J. P. A. ; FERRARI, M. S. V. ; PATIN, R. ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; OLIVEIRA, F. L. C. ; Taddei, JAAC . Condição antropométrica e bioquímica de crianças e adolescentes ingressantes no ambulatório de obesidade da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp). In: 1º Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica, 2006, São Paulo. Anais do 1º Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica, 2006. v. 1. p. xx-xx.

31.
SILVEIRA, D. ; FERRARI, M. S. V. ; VIEIRA, J. P. A. ; PATIN, R. ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; OLIVEIRA, F. L. C. ; Taddei, JAAC . Características antropométricas, comportamentais, sócio-econômicas e antecedentes nutricionais e familiares de crianças e adolescentes ingressantes no ambulatório de obesidade. In: 1º Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica, 2006, São Paulo. Anais do 1º Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica, 2006. v. 1. p. xx-xx.

32.
OLIVEIRA, M. N. ; BRASIL, A. L. D. ; PASQUA, M. C. ; Taddei, JAAC . Características nutricionais, alimentares e condutas familiares de crianças com distúrbios do apetite. In: X Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2006, São Paulo. Anais do X Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2006.

33.
OLIVEIRA, M. N. ; BRASIL, A. L. D. ; PASQUA, M. C. ; Taddei, JAAC . Avaliação da condições higiênico-sanitárias das cozinhas de creches públicas e filantrópicas. In: X Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2006, São Paulo. Anais do X Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2006.

34.
OLIVEIRA, M. N. ; GAGLIANONE, C. P. ; MACEDO, L. ; Taddei, JAAC . Um jogo informatizado para a redução dos Riscos de Adoecer e Morrer na Maturidade / Projeto RRAMM. In: X Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2006, São Paulo. Anais do X Congresso Brasieiro de Nutrologia, 2006.

35.
PONTES, T. E. ; COSTA, T. F. ; FERREIRA, A. B. R. ; LOPES, L. A. ; BRASIL, A. L. D. ; Taddei, JAAC . Análise quantitativa das propagandas de alimentos dirigidas às crianças nas emissoras de maior audiência da tv brasileira. In: X Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2006, São Paulo. Anais, 2006.

36.
VIDIGAL, M. V. ; OLIVEIRA, F. L. C. ; PATIN, R. ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; Taddei, JAAC ; LOPEZ, F. A. . Tempo de internação x estado nutricional de crianças admitidas em um hospital-escola na cidade de São Paulo. In: 14º Conreso Lationamericano de Nutrición, 2006, Florianópolis. Anais, 2006.

37.
FERREIRA, A. M. A. ; BRAGA, J. P. ; PALMA, D. ; Taddei, JAAC . Anemia Ferropriva e aleitamento materno em lactentes menores de 6 meses de creches do município de São Paulo. In: 14º Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2006, Florianópolis. Anais, 2006.

38.
MENEZES, I. H. C. ; NEUTZLING, M. B. ; PEIXOTO, M. R. G. ; Taddei, JAAC . IMC e CC na prevenção de doenças cardiovasculares na adolescência. In: 14º Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2006, Florianópolis. Anais, 2006.

39.
BORELLI, M. ; PALMA, D. ; Taddei, JAAC ; LOPEZ, F. A. . Desmame precoce em crianças matriculadas em creches do município de São Paulo. In: 14º Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2006, Florianópolis. Anais, 2006.

40.
BRASILEIRO, R. S. ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; Taddei, JAAC ; LOPEZ, F. A. ; CARVALHAES, J. T. . Análise do poliformismo C677 do gene da metilenotetrahidrofolato redutase (MTHFR) em adolescentes. In: 14º Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2006, Florianópolis. Anais, 2006.

41.
BARBOSA, T. N. N. ; BRAGA, J. P. ; LOPEZ, F. A. ; PALMA, D. ; Taddei, JAAC . Avaliação do sulfato ferroso microencapsulado com alginato de sódio como nova possibilidade de fortificação alimentar. In: 14º Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2006, Florianópolis. Anais, 2006.

42.
BARBOSA, T. N. N. ; BRAGA, J. P. ; LOPEZ, F. A. ; PALMA, D. ; Taddei, JAAC . Fortificação de farinha de trigo com sulfato ferroso microencapsulado: impacto sobre os níveis de hemoglobina (HB) em pré-escolares. In: 14º Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2006, Florianópolis. Anais, 2006.

43.
BARBOSA, T. N. N. ; BRAGA, J. P. ; COBAYASHI, F. ; LOPEZ, F. A. ; PALMA, D. ; Taddei, JAAC . Prevalência de anemia ferropriva e avaliação de fatores de risco em pré-escolares de creches filantrópicas de São Paulo. In: 14º Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2006, Florianópolis. Anais, 2006.

44.
GIOS, N. M. ; LOPES, L. A. ; ANDRADE, T. M. ; ANDRADE, T. S. ; VIEIRA, J. P. A. ; Taddei, JAAC . Déficit de crescimento, vínculo mãe-filho e comportamento alimentar: relato de caso. In: 33º Congresso Brasileiro de Pediatria, 2006, Recife. Anais, 2006.

45.
LOPES, L. A. ; VIEIRA, J. P. A. ; COUTINHO, S. L. ; ANDRADE, T. S. ; LONDRES, A. T. ; Taddei, JAAC . Características de crianças e adolescentes com déficit de crescimento e suas respectivas mães. In: 33º Congresso Brasileiro de Pediatria, 2006, Recife. Anais, 2006.

46.
KONSTANTYNER, T. ; PALMA, D. ; Taddei, JAAC . Fatores de risco de anemia em lactentes de creches públicas e filantrópicas no município de São Paulo. In: 33º Congresso Brasileiro de Pediatria, 2006, Recife. Anais, 2006.

47.
FERREIRA, A. B. R. ; BRASIL, A. L. D. ; NIMER, M. ; Taddei, JAAC . Sobrepeso em adolescentes de escola da rede privada de Araraquara, São Paulo: análise temporal do período de 1978-1992. In: X Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2006, Recife. Anais, 2006.

48.
SILVEIRA, D. ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; Taddei, JAAC ; OLIVEIRA, F. L. C. ; LOPEZ, F. A. . Porcentagem de gordura corporal de adoelscentes com excesso de peso. In: X Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2006, São Paulo. Anais, 2006.

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Taddei, JAAC . Risk factors for overweight among Brazilian adolescents. In: I World Congress of Public Health Nutrition, 2006, Barcelona. Public Health Nutrition. Oxford: CABI Publishing / Nutrition Society, 2006. v. 9. p. 90-90.

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Taddei, JAAC . Attendants training to improve the effectiveness of Brazilian public day-care center services. In: I World Congress of Public Health Nutrition, 2006, Barcelona. Public Health Nutrition. Oxford: CABI Publishing/Nutrition Society, 2006. v. 9. p. 141-141.

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CRISPIM, C. ; BRACCO, M. M. ; COLUGNATI, F. A. B. ; Taddei, JAAC . Effect of a nutritional education program and professional qualification focused to low income mothers in the composition of family diet. In: I World Congress of Public Health Nutrition, 2006, Barcelona. Public Health Nutrition. Oxford: CABI Publishing/Nutrition Society, 2006. v. 9. p. 146-146.

53.
CRISPIM, C. A. ; BRACCO, M. M. ; COLUGNATI, F. A. B. ; Taddei, JAAC . Nutritional knowledge of low income mothers exposed and non exposed to a nutritional education course. In: I World Congress of Public Health Nutrition, 2006, Barcelona. Public Health Nutrition. Oxford: CABI Publishing/Nutrition Society, 2006. v. 9. p. 147-147.

54.
Taddei, JAAC . Bone mass and body composition among obese and non obese Brazilian adolescents. In: I World Congress of Public Health Nutrition, 2006, Barcelona. Public Health Nutrition. Oxford: CABI Publishing/Nutrition Society, 2006. v. 9. p. 200-200.

55.
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124.
Taddei, JAAC . Avaliação comparada de duas creches, com modelos técnico-administrativos diferentes, na saúde e nutrição de crianças provenientes de favelas da zona leste da cidade de São Paulo.. In: V Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição., 1999, São Paulo. Anais, 1999. p. 125-125.

125.
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126.
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130.
DIAS, G. S. ; SOUSA, M. H. N. ; Taddei, JAAC . Estudo dos Conhecimentos e Atitudes de Mães Residentes em Favelas, no Manejo de Casos de Diarréia Aguda. In: IV Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de São Paulo, 1996, São Paulo. Anais, 1996. v. 1. p. 82-82.

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133.
Taddei, JAAC ; LIMA, L. . Tendência Secular do Peso ao Nascer em uma Maternidade do Município de São Paulo: 1994 a 1995. In: XII Congresso Latino-Americano de Gastroenterologia Pediátrica e Nutrição e III Congresso Ibero-Latino-Americano de Gastroenterologia Pediátrica e Nutrição, 1996, São Paulo. Anais, 1996. v. 1. p. 77-77.

134.
Taddei, JAAC ; RODRIGUES, E. M. ; SIGULEM, D. M. . Desnutrição em Membros de Famílias de Pré-Escolares - Brasil - Pesquisa Nacional de Saúde e Nutrição - INAN - IBGE - 1989. In: XII Congresso Latino-Americano de Gastroenterologia Pediátrica e Nutrição e III Congresso Ibero Latino-Americano de Gastroenterologia e Nutrição, 1996, São Paulo. Anais, 1996. v. 1. p. 78-78.

135.
RODRIGUES, E. M. ; Taddei, JAAC ; SIGULEM, D. M. . Condição Nutricional de Mães e de seus Filhos mais Jovens - Brasil - PNSN - INAN - IBGE - 1989. In: XII Congresso Latino-Americano de Gastroenterologia Pediátrica e Nutrição e III Congresso Ibero Latino-Americano de Gastroenterologia Pediátrica e Nutrição, 1996, São Paulo. Anais, 1996. v. 1. p. 79-79.

136.
CURY, C. ; Taddei, JAAC . Efeitos dos Vieses de Sobrevivência nas Prevalências de Desnutrição em Crianças no Segundo Ano de Vida - Brasil - PNSN - 1989. In: XII Congresso Latino-Americano de Gastroenterologia Pediátrica e Nutrição e III Congresso Ibero Latino-Americano de Gastroenterologia Pediátrica e Nutrição, 1996, São Paulo. Anais, 1996. v. 1. p. 80-80.

137.
SOUZA, P. C. ; Taddei, JAAC ; VITALLE, S. ; PALMA, D. ; QUEIROZ, S. ; NÓBREGA, F. J. . Efeito da Frequência a uma Creche Padrão na Saúde e Nutrição de 74 Pré-Escolares Residentes em Favelas - 1995. In: XII Congresso Latino-Americano de Gastroenterologia Pediátrica e Nutrição e III Congresso Ibero Latino-Americano de Gastroenterologia Pediátrica e Nutrição, 1996, São Paulo. Anais, 1996. v. 1. p. 81-81.

138.
VENÂNCIO, S. I. ; LATORRE, M. R. D. O. ; Taddei, JAAC . A Influência de Práticas Hospitalares sobre o Aleitamento Materno Exclusivo. In: III Congresso Brasileiro, II Congresso Ibero-Americano, I Congresso Latino-Americano de Epidemiologia, 1995, Salvador. Anais, 1995. v. 1. p. 155-155.

139.
WESTPHAL, M. F. ; Taddei, JAAC ; VENÂNCIO, S. I. ; BOGUS, C. M. . Um Exemplo de Utilização Complementar de Abordagens Metodológicas. In: III Congresso Brasileiro, II Congresso Ibero-Americano, I Congresso Latino-Americano de Epidemiologia, 1995, Salvador. Anais, 1995. v. 1. p. 1259-1259.

140.
Taddei, JAAC ; CASTRO, I. O. ; MINKOVES, R. ; KAUP, A. O. ; GUARIGLIA, C. ; BAISE, C. . Comportamento Sexual e Uso de Drogas como Fatores de Risco para Transmissão do HIV entre Adolescentes - Estudo Transversal em Colégio Secundário do Município de São Paulo. In: III Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de São Paulo, 1995, São Paulo. Anais, 1995. v. 1. p. 138-138.

141.
FISBERG, M. ; BRAGA, J. P. ; FERREIRA, A. M. A. ; KLIAMCA, P. E. ; Taddei, JAAC ; LATTORE, M. R. D. O. ; SCHMIDT, B. J. . A Before and After Prospective Study to Evaluate the Effect of a 6 Month Exposure to a New Supplement Formula in Preschool Children - Biochemical Data. In: XXI International Congress of Pediatrics, 1995, Cairo. Anais, 1995. v. 1. p. 308-308.

142.
Taddei, JAAC ; WESTPHAL, M. F. ; VENANCIO, S. ; BOGUS, C. M. ; S.OYAMA, . Avaliação do impacto de um curso de promoção do aleitamento materno.. In: III Congresso Brasileiro, II Congresso Ibero-Americano, I Congresso Latino-Americano de Epidemiologia., 1995, Salvador. Anais do Congresso, 1995.

143.
Taddei, JAAC . Epidemiologia da Obesidade na Infância. In: II International Congress of Nutrition in Pediatrics, 1994, Lisboa. Anais, 1994. v. 1. p. 30-30.

144.
Taddei, JAAC . Conhecimentos e Atitudes de Pediatras Brasileiros Sobre A Diarreia Aguda.. In: I ENCONTRO SOBRE A DOENCA DIARREICA-MS/OPAS, 1989. Anais do Congresso. TERESOPOLIS-RJ.. p. 0-0.

Resumos publicados em anais de congressos (artigos)
1.
PALMA, D.2004PALMA, D. ; BORELLI, M. ; Taddei, JAAC . A atividade da cozinha pedagogica na prática do profissional de saúde. Revista Paulista de Pediatria, São Paulo, v. 22, p. 47-47, 2004.

2.
YAMAGUCHI, A. Y.2004YAMAGUCHI, A. Y. ; MACHADO, E. H. S. ; BARBOSA, T. N. N. ; BORELLI, M. ; BRAGA, J. P. ; PALMA, D. ; Taddei, JAAC . Condição nutricional e presença de anemia em familiares acompanhantes de crianças anêmicas atendidas no ambulatório de nutrição e dietética da Unifesp. Revista Paulista de Pediatria, São Paulo, v. 22, p. 48-48, 2004.

3.
NEUTZLING, M. B.2003NEUTZLING, M. B. ; Taddei, JAAC ; GIGANTE, D. P. . Risk factors of obesity among Brazilian adolescents: a case control study (Letter to Editor). Journal of Adolescent Health, v. 33, n.3, p. 143-144, 2003.

4.
Taddei, JAAC;Taddei JA;Taddei, José Augusto de Aguiar Carrazedo;Taddei, José Augusto de A. C.;Taddei, José Augusto;TADDEI, JOSE AUGUSTO;DE AGUIAR CARRAZEDO TADDEI, JOSÉ AUGUSTO;TADDEI, JOSÉ A. A. C.;TADDEI, JOSÃ AUGUSTO DE A. C.;TADDEI, JOSÃ AUGUSTO DE AGUIAR CARRAZEDO;TADDEI, J. A. A. C.;CARRAZEDO, JOSE AUGUSTO DE AGUIAR;CARRAZEDO, JOS&EACUTE AUGUSTO DE AGUIAR;TADDEI, JOSÃ AUGUSTO A. C.;TADDEI, JOSÃ A.A.C.;TADDEI, JOSÃ AUGUSTO C.;DE AGUIAR CARRAZEDO TADDEI, J A;TADDEI, JOSÉ AUGUSTO AC;TADDEI, JOSÃ AUGUST AC;TADDEI, JOS AUGUSTO;TADDEI, JOSÉ AUGUSTO AGUIAR CARRAZEDO;TADDEI, JOSÉ A.A.C.;TADDEI, JOSE AUGUSTO DE A. C.;TADDEI, JOSÉ AUGUSTO A.C.;TADDEI, JA;TADDEI, JOSE A.2002Taddei, JAAC . Nutritional transition among under-five Brazilians: evidences from the 1989 and the 1996 national surveys. Pediatric Nutrition, São Paulo, v. 3, n.5, p. 37-38, 2002.

Apresentações de Trabalho
1.
BORELLI, M. ; DOMENE, S. M. A. ; Pavan, J. ; MAIS, L.A. ; Taddei, José Augusto de Aguiar Carrazedo . O Nutricionista na Atenção Básica: Uma Experiência de Trabalho com Agentes Comunitários de Saúde. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

2.
Taddei, José Augusto de Aguiar Carrazedo . Transição Nutricional. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

3.
Taddei, José Augusto de Aguiar Carrazedo . Alimentação Consciente. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

4.
Taddei, José Augusto de Aguiar Carrazedo . Consumo de Alimentos e Risco de Doenças Crônicas para os que estão nascendo agora. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

5.
Taddei, José Augusto de Aguiar Carrazedo . Transição Nutricional. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

6.
KONSTANTYNER, T. ; Taddei, JAAC ; Oliveira, M.N. ; PALMA, D. ; COLUGNATI, F. A. B. . Impacto de treinamento de educadoras de creches na anemia de crianças de berçários: um ensaio clínico randomizado institucional. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

7.
ZAPANA, P.M. ; OLIVEIRA, M. N. ; Taddei, JAAC . Determinantes de la lactancia materna en niños matriculados en jardines infantiles públicas y filantrópicas de la ciudade de São Paulo, Brasil. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

8.
DISHCHEKENIAN, V. R. ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; PALMA, D. ; ANCONA-LOPEZ, F. ; ARAÚJO, E.A.C. ; Taddei, JAAC . Padrões alimentares de adoelscentes obesos e suas diferentes repercussões metabólicas. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

9.
TOLONI, M. H. A. ; SILVA, G. L. ; GOULART, R. M. M. ; Taddei, JAAC . Introdução de alimentos industrializados nos primeiros anos de vida. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

10.
SILVA, G. L. ; TOLONI, M. H. A. ; GOULART, R. M. M. ; Taddei, JAAC . Consumo alimentar em creches públicas e filantrópicas em São Paulo, Brasil. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

11.
BARBOSA, M. B. ; DOMENE, S. M. A. ; BACAN, C. T. ; MAIS, L.A. ; Taddei JA, Augusto AC Taddei . A introdução da alimentação complementar em crianças pertencentes a um centro de saúde de um município no interior de São Paulo, Brasil. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

12.
DOMENE, S. M. A. ; BARBOSA, M. B. ; MANIGLIA, F. P. ; CLARO, A. M. ; ALEO, A. ; Taddei JA, Augusto AC Taddei . Disponibiidade aliemtnar no domicílio e deficit de altura em crianças menores de 6 anos em uma comunidade urbana de Campinas, SP, Brasil. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

13.
BARBOSA, M. B. ; DOMENE, S. M. A. ; Taddei JA, Augusto AC Taddei . Identificação de demandas para a participação do nutricionista em atenção primária à saúde. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

14.
BARBOSA, M. B. ; PALMA, D. ; DOMENE, S. M. A. ; Taddei, JAAC ; ANCONA-LOPEZ, F. . Risk factors associated to breastfeeding and weaning of infants enrolled in daycare centers in São Paulo, Brazil. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

15.
TOLONI, M. H. A. ; SILVA, G. L. ; OLIVEIRA, S. M. S. ; Taddei, JAAC . Portal Estilo de Vida Saudável - www.saude.br - Prevenção de Doenças Crônicas Não-Transmissíveis (DCNT). 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

16.
SILVA, G. L. ; TOLONI, M. H. A. ; DOMENE, S. M. A. ; Taddei, JAAC . Traffic Light Label - Semáforo Nutricional: Traduzindo a Rotulagem Nutricional dos Alimentos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

17.
DISHCHEKENIAN, V. R. ; Claudio C.C. ; Giribela F.E.G. ; Ruggerini E.M. ; PALMA, D. ; Taddei, JAAC . Perfil dos pacientes com sobrepeso e obesidade atendidos no Ambulatório de Nutrição, Disciplina de Nutrologia, Departamento de Pediatria, UNIFESP. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

18.
DISHCHEKENIAN, V. R. ; Giribela F.E.G. ; Ruggerini E.M. ; Claudio C.C. ; PALMA, D. ; Taddei, JAAC . Evolução da condição nutricional dos pacientes com sobrepeso e obesidade atendidos no Ambulatório de Nutrição Clínica, Disciplina de Nutrologia, Departamento de Pediatria, UNIFESP. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

19.
CRISPIM, C. A. ; BRACCO, M. M. ; COLUGNATI, F. A. B. ; Taddei, JAAC . Effect of a nutritional education program and professional qualification focused to low income mothers in the composition of family diet. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).

20.
CRISPIM, C. A. ; BRACCO, M. M. ; COLUGNATI, F. A. B. ; Taddei, JAAC . Nutritional knowledge of low income mothers exposed and non exposed to a nutricional education course. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).

21.
Taddei, JAAC ; FALCONE, V. M. ; COSTA, V. V. ; MORAES, D. E. B. ; LOPES, L. A. ; COLUGNATI, F. A. B. ; SANCHES, G. P. . O crescimento infantil. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

22.
Taddei, JAAC . Transição Nutricional.. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

23.
Taddei, JAAC . A importância da nutrição infantil na prevenção de doenças do adulto. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

24.
Taddei, JAAC . Transição Nutricional. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

25.
Taddei, JAAC . Orientação Alimentar para Prevenção da Obesidade e Dislipidemia. 2002. (Apresentação de Trabalho/Outra).

26.
Taddei, JAAC . Relator Painéis e Controvérsias sobre "Enriquecimento de alimentos". 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

27.
Taddei, JAAC . Epidemiologia em Pediatria, no I Encontro de Orientadores em Pediatria. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

28.
Taddei, JAAC . Transição Nutricional no Brasil, na Mesa Redonda sobre "Obesidade". 2001. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

29.
Taddei, JAAC . Programas de Suplementação Alimentar no Brasil - Algumas Abordagens Avaliativas, no Seminário "Avaliação de Atividades de Nutrição em Serviços de Saúde. 2001. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

30.
ESCRIVAO, M. A. M. S. ; Taddei, JAAC . Estratégias para Prevenção da Obesidade. 2001. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

31.
Taddei, JAAC . Transição Nutricional e Crescimento. 2001. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

32.
Taddei, JAAC . Crescimento infantil/antropometria. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

33.
Taddei, JAAC . Evolução da Condição Nutricional da Criança Brasileira. 2001. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

34.
Taddei, JAAC . Redução de riscos de morrer e adoecer na maturidade-Projeto RRAMM. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

35.
Taddei, JAAC . Obesidade na infância e adolescência.. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

36.
Taddei, JAAC . Obesidade na infância e adolescência.. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

37.
Taddei, JAAC . Obesidade na infância e adolescência.. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

38.
Taddei, JAAC . Epidemiologia e Nutrição. 2001. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

39.
Taddei, JAAC . Situação Atual da Desnutrição Infantil no Brasil. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

40.
Taddei, JAAC . Mortalidade em menores de 5 anos de idade. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

41.
Taddei, JAAC . Palestrante na Mesa Redonda Epidemiologia Auxológica com o Tema Epidemiologia da Obesidade na Infância. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

42.
Taddei, JAAC . Perfis Nutricionais em Sociedades Industrializadas e Pré-Industriais, no Curso de Nutrição e Metabolismo na Infância e Adolescência. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

43.
Taddei, JAAC . Conferência sobre "Situação atual da desnutrição infantil no Brasil". 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

44.
Taddei, JAAC . Indicadores de Avaliação de Desempenho do Programa de Combate às Carências Nutricionais. 1999. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

45.
Taddei, JAAC . Perfis Nutricionais em Sociedades Industrializadas e Pré-Industriais. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

46.
Taddei, JAAC . Coordenador da Mesa Redonda sobre Distúrbios Nutricionais. 1999. (Apresentação de Trabalho/Outra).

47.
Taddei, JAAC . Conferencista do tema 'Perfil nutricional das crianças brasileiras e suas relações com as políticas de Governo". 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

48.
Taddei, JAAC . Conferência sobre "Estudos populacionais em nutrição e saúde". 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

49.
Taddei, JAAC . Ministrou aula sobre 'Estudos nutricionais populacionais'.. 1997. (Apresentação de Trabalho/Outra).

50.
Taddei, JAAC . Ministrador do Curso "Epidemiologia - Cáculo do tamanho amostral". 1996. (Apresentação de Trabalho/Outra).

51.
Taddei, JAAC . Ministrador do Curso. 1996. (Apresentação de Trabalho/Outra).

52.
Taddei, JAAC . Debatedor sobre "A sáúde da criança e do adolescente segundo a pesquisa nacional sobre demografia e saúde". 1996. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções bibliográficas
1.
Taddei, JAAC ; WARKENTIN, S. . Alimentação nos primeiros três meses de vida, 2012. (Prefácio, Pósfacio/Apresentação)>.

2.
GONZALES, M. ; Taddei, José Augusto de Aguiar Carrazedo ; Konstantyner, Tulio . Manual de Nutrição Pediátrica. Pharmabooks, 2011. (Tradução/Livro).


Produção técnica
Assessoria e consultoria
1.
Taddei, José Augusto de Aguiar Carrazedo . Membro da International Epidemiological Association. 2013.

2.
Taddei, JAAC . Especialista (Expert). 2010.

3.
Taddei, JAAC . Conselheiro Científico do Departamento Científico de Cuidados Primários da Sociedade Brasileira de Pediatria. 2004.

4.
LOPEZ, F. A. ; NÓBREGA, F. J. ; SARNI, R. S. ; RODRIGUES, L. O. ; Taddei, JAAC ; BARROS, R. R. . Integrante do Grupo de Trabalho para o Projeto Segundo Tempo do Ministério do Esporte/Soc. Bras. de Pediatria. 2004.

5.
Taddei, JAAC . Consultor Científico da Revista de Ciências Médicas da Pontifícia Universidade Católica de Campinas. 2001.

6.
Taddei, JAAC . Consultor do Núcleo de Estudos e Pesquisa em Alimentação - NEPA - Universidade de Campinas. 2001.

7.
Taddei, JAAC . Membro do Departamento Científico de Cuidados Primários. 2001.

8.
Taddei, JAAC . Consultor "AD HOC" do CONSELHO NACIONAL DE DESENVOLVIMENTO CIENTÍFICO E TECNOLÓGICO - CNPq. 2000.

9.
Taddei, JAAC . Membro do Conselho Científico como Representante Externo do NÚCLEO DE ESTUDOS E PESQUISA EM ALIMENTAÇÃO (NEPA) - UNIVERSIDADE DE CAMPINAS. 2000.

10.
Taddei, JAAC . Consultor da Divisão de Saúde Materno Infantil do MINISTÉRIO DA SAÚDE. 1999.

11.
Taddei, JAAC . Membro do Conselho Consultivo de Alimentação e Nutrição do CONSELHO NACIONAL DE SECRETÁRIOS DE SAÚDE - CONASS. 1996.

12.
Taddei JA, Augusto AC Taddei . Membro da COmissão Técnico-Científica de Saúde da Criança do Estado de São Paulo da Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo. 1993.

13.
Taddei, JAAC . Pesquisador do Núcleo de Pesquisa Epidemiológica em Nutrição e Saúde - NUPENS / USP. 1993.

14.
Taddei, JAAC . Consultor do Programa de Controle de Doenças Diarréicas da ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DA SAÚDE - GENEBRA. 1992.

15.
Taddei JA, Augusto AC Taddei . Membro da Comissão de Estudos para Elaboração de Proposta de Intervenção para Redução da Mortalidade Infantil da Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo. 1991.

16.
Taddei JA, Augusto AC Taddei . Coordenador de Saúde Comunitária do Núcleo de Nutrição, ALimentação e Desenvolvimento Infantil - NUNADI da Secretaria de Saúde do Estado de São Paulo. 1991.

17.
Taddei JA, Augusto AC Taddei . Membro da Comissão de Informática da Faculdade de Ciências da Saúde da Universidade de Braília. 1986.

18.
Taddei, JAAC . Membro do Grupo Regional Científico de Trabalhos em Enfermidades Diarréicas da Organização Pan-americana de Saúde (Washington). 1985.

19.
Taddei, JAAC . Membro do Grupo Assessor de Nutrição e Alimentos da Fundação e Assistência ao Estudante do Ministério da Educação e Cultura. 1984.

20.
Taddei, JAAC . Membro do Grupo Coordenador do Programa Nacional de Pesquisa em Nutrição Humana e Alimentos do CNPq/FINEP. 1984.

21.
Taddei JA, Augusto AC Taddei . Coordenador do Crupo de trabalho incumbido de implementar o programa "Definição de condutas clínicas e cirúrgicas para assistência médica". 1982.

Programas de computador sem registro
1.
Taddei, JAAC ; SILVA, G. L. ; TOLONI, M. H. A. ; OLIVEIRA, S. M. S. . Portal Estilo de Vida Saudável. 2008.

2.
Taddei, JAAC . Jogo "Prato Certo". 2006.

Produtos tecnológicos
1.
Taddei, JAAC . Jogo "Prato Feito". 2004.

Trabalhos técnicos
1.
Taddei, JAAC . Revisor do Jornal de Pediatria. 2006.

2.
Taddei, JAAC . Revisor da Revista Nutrire (SBAN). 2005.

3.
Taddei, JAAC . Revisor do Jornal de Pediatria. 2005.

4.
Taddei, JAAC . Revisor da Revista de Ciências Médicas da Puccamp. 2005.

5.
Taddei, JAAC . Revisor da Revista de Nutrição da Puccamp. 2005.

6.
Taddei, JAAC . Membro do Comitê de Atenção Primária em Saúde da Sociedade Brasileira de Pediatria. 2004.

7.
Taddei, JAAC . Coordenador do NISAN - Núcleo Interdepartamental de Segurança Alimentar e Nutricional da UNIFESP. 2004.

8.
Taddei, JAAC . Revisor da Revista de Nutrição da Puccamp. 2004.

9.
Taddei, JAAC . Revisor do Jornal de Pediatria da Soc. Bras. de Pediatria. 2004.

10.
COLUGNATI, F. A. B. ; LOUZADA NETO, F. ; Taddei, JAAC ; OLIVEIRA, F. L. C. . Studentized regression residual percentiles as fatness cutoff point for obesity diagnosis in childhood and adolescence - a resampling approach. 2003.

11.
Taddei, JAAC . Revisor do American Journal of Public Health. 2003.

12.
Taddei, JAAC . Vice-presidente do Departamento Científico de Nutrição da Sociedade de Pediatria de São Paulo. 2003.

13.
Taddei, JAAC . Membro do Departamento Científico de Cuidados Primários da Sociedade Brasileira de Pediatria. 2003.

14.
Taddei, JAAC . Tradutor e comentarista do artigo "Recém-nascidos a termo com retardo de crescimento feetal não maiores riscos de escores baixos de inteligência aos 17 anos" da Revista Correios da Sociedade Brasileira de Pediatria. 2002.

15.
Taddei, JAAC . Revisor do Jornal de Pediatria da Soc. Bras. de Pediatria. 2002.

16.
SIGULEM, D. M. ; Taddei, JAAC . Editor da Revista COMPACTA - Temas em Nutrição e Alimentação. 2001.

17.
Taddei, JAAC . Revisor da Revista de Saúde Pública da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo. 2001.

18.
Taddei, JAAC . Revisor da Revista de Nutrição (Journal of Nutrition) da Pontifícia Universidade Católica de Campinas. 2001.

19.
Taddei, JAAC . Membro do Conselho Editorial da NUTRIRE - Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2000.

20.
Taddei, JAAC . Membro do Conselho Editorial da REVISTA "CADERNOS DE DEBATE" - NEPA - UNIVERSIDADE DE CAMPINAS. 1998.

Entrevistas, mesas redondas, programas e comentários na mídia
1.
Taddei, JAAC . A influência do marketing no consumo alimentar. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

2.
Taddei, JAAC . Bom, barato, saudável. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

3.
Taddei JA, Augusto AC Taddei . Acidentes em creches/Trabalho dos cuidadores em creches/Manual CrechEficiente. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

4.
Taddei, JAAC . Ação Saúde APM - Alimentação Saudável. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).


Demais tipos de produção técnica
1.
Taddei, JAAC . Transição Nutricional (ministrada na Disciplina de Crescimento da Criança e do Adolescente). 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

2.
Taddei, JAAC . Alimentação Consciente (ministrada na Disciplina "Consumo alimentar de populações". 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

3.
Taddei, JAAC . Propaganda de alimentos e obesidade na infância e adolescência. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

4.
Taddei, JAAC . Nutrição e saúde de lactentes: treinamento para educadores de berçários de Centros de Educação Infantil (CEIs)". 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

5.
Taddei, JAAC ; LANG, R.M.F. ; Longo-Silva, G ; TOLONI, M. H. A. . Nutrição em Saúde Pública. 2011. (Editoração/Livro).

6.
Taddei, José Augusto de Aguiar Carrazedo . Propaganda de Alimentos e Obesidade na Infância e Adolescência. 2011. (Aula).

7.
Taddei JA, Augusto AC Taddei . Transição Nutricional (incluindo coordenção de dois artigos científicos). 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

8.
Taddei, JAAC . Pós-graduação em Educação Nutricional - Disciplina 01 (Saúde e Bioestatística). 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

9.
Taddei, JAAC ; MACEDO, L. ; GAGLIANONE, C. P. ; OLIVEIRA, M. N. . Prato Certo. 2006. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - video game).

10.
Taddei, JAAC . I Seminário Estadual de Promoção da Saúde. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

11.
Taddei, JAAC . Pesquisa Operacional em Nutrição e Alimentação. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

12.
Taddei, JAAC . Avaliação da Condição Nutricional no curso pré-congresso Atualização em Nutrição. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

13.
Taddei, JAAC . Nutrição Saúde na Infância e na Adolescência. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

14.
Taddei, JAAC . Metodologia da Pesquisa Científica e sua Aplicação na Avaliação e Planejamento de Serviços de Nutrição e Saúde. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

15.
Taddei, JAAC . Nutrição Saúde na Infância e na Adolescência. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

16.
Taddei, JAAC . Epidemiologia da Obesidade. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

17.
Taddei, JAAC . Segurança Alimentar e Cidadania. 2003. (Aula).

18.
Taddei, JAAC . Obesidade na Infância. 2003. (Conferencista).

19.
Taddei, JAAC . Sessão de Poster Comentado "Hepatologia". 2003. (Debatedor da Sessão de Poster Comentado "Hepatologia").

20.
Taddei, JAAC . I Encontro de Orientadores de Pediatria. 2001. (Participação).

21.
Taddei, JAAC . Encontro sobre Öbesity in Childhood and Adolescence. 2001. (Participação).

22.
Taddei, JAAC . Gastroenterologia e Nutrição. 2000. (Coordenador da Mesa Redonda).

23.
Taddei, JAAC . Distúrbios Nutricionais. 2000. (Coordenador da Mesa Redonda).

24.
Taddei, JAAC . XXI Consórcio das Instituições Brasileiras na Área de Nutrição - CIBRAN. 2000. (Partipante da Reunião do CIBRAN).

Demais trabalhos
1.
Taddei, JAAC . Transição Nutricional. 2010 (Aula) .

2.
Taddei, JAAC . Consumo Consciente. 2009 (Aula) .

3.
Taddei, JAAC . Transição Nutricional. 2009 (Aula) .

4.
Taddei JA, Augusto AC Taddei . Discussão de artigos científicos - Processos e principais distúrbios do desenvolvimento da criança. 2008 (Aula) .

5.
Taddei, JAAC . A transição nutricional e a população pediátrica: efeitos esperados na maturidade e envelhecimento. 2007 (Aula) .

6.
Taddei, JAAC . Pesquisa Operacional em Nutrição e Alimentação TACO. 2006 (Aula) .

7.
Taddei, JAAC . Prevenção de Doenças do Adulto na Infância. 2006 (Aula) .

8.
Taddei, JAAC . A transição nutricional e a população pediátrica: efeitos esperados na maturidade e envelhecimento. 2005 (Aula) .

9.
Taddei, JAAC . Prevenção de Doenças do Adulto na Infância. 2005 (Aula) .

10.
Taddei, JAAC . Prevenção de doenças do adulto na infância. 2005 (Aula) .

11.
Taddei, JAAC . Prevenção de doenças do adulto na infância. 2004 (Aula) .

12.
Taddei, JAAC . Metodologia de pesquisa V. 2004 (Aula) .

13.
Taddei, JAAC . Metodologia de pesquisa III e IV. 2004 (Aula) .

14.
Taddei, JAAC . Metodologia de pesquisa II. 2004 (Aula) .

15.
Taddei, JAAC . Metodologia de pesquisa I. 2004 (Aula) .

16.
Taddei, JAAC . Avaliação de programas e políticas de nutrição. 2003 (Aula) .

17.
Taddei, JAAC . Nutrição e Pesquisa. 2003 (Aula) .

18.
ESCRIVAO, M. A. M. S. ; Taddei, JAAC . Apo-Proteínas A-I e B e Lp(a) em escolares obesos e não obesos. 2002 (Projeto) .

19.
OLIVEIRA, F. L. C. ; Taddei, JAAC . Alterações hepáticas em crianças obesas e não obesas. Doença gordurosa do fígado de causa não alcóolica. 2002 (Projeto) .

20.
Taddei, JAAC ; LOPES, L. A. . Densidade óssea em crianças com distúrbio do crescimento como fator de risco para osteoporose na maturidade.. 2002 (Projeto) .

21.
Taddei, JAAC . Redução dos Riscos de Adoecer e Morrer na Maturidade (RRAMM). 1999 (Projeto) .

22.
Taddei, JAAC . Baixa Estatura e Organização Familiar de Escolares da Rede Pública de São Paulo - Estudo de Caso Controle. 1999 (Projeto) .



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1.
Taddei, JAAC; Carvalho, P H; PHILIPPI, S. T.. Participação em banca de Marcelle Flores Martinez. Validade e reprodutibilidade de um questionário de frequência alimentar baseado nos grupos alimentares da pirâmide alimentar para adolescentes. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo.

2.
PHILIPPI, S. T.; Taddei, José Augusto de Aguiar Carrazedo; RONDO, P. H. C.. Participação em banca de Marcelle Flores Martinez. Validade e reprodutibilidade de um questionário de frequência alimentar baseado nos grupos alimentares da pirâmide alimentar para adolescente. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana Aplicada) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

3.
CASTRO, I.A.; Taddei JA; PHILIPPI, S. T.. Participação em banca de Erika Christiane Toassa da Silva. Modelo de orientação nutricional informatizada: Projeto Jovem Doutor. 2009. Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação Interunidades em Nutrição Humana Apl) - Universidade de São Paulo.

4.
Taddei, JAAC; ESCRIVAO, M. A. M. S.; NOBRE, M. R. C.; GAGLIANONE, C. P.. Participação em banca de Roselei Strassburg Volpe. Densidade mineral óssea e composição corporal de adolescentes brasileiros obesos e não obesos. 2007. Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

5.
Taddei, JAAC. Participação em banca de Carmen Lúcia de Bartolo Costa. Sistema babycare: sistema de coleta e apoio à decisão na atenção primária materno-infantil para comunidades carentes em dispositivos móveis. 2006. Dissertação (Mestrado em Pós graduação em Informática em Saúde) - Universidade Federal de São Paulo.

6.
Taddei, JAAC; BRASIL, A. L. D.; GALLO, P.; DOMENE, S. M. A.. Participação em banca de Tulio Konstantyner. Avaliação da presença de fator de risco de morbidade em lactentes matriculados em creche no município de São Paulo. 2006. Dissertação (Mestrado em Curso de Pós Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo.

7.
BERGAMASHI, D. P.; Taddei, JAAC; JAIME, P. C.; AQUINO, R. C.. Participação em banca de Carolina Menezes Ferreira. Avaliação nutricional de crianças em escolas públicas do município de São Paulo. 2006. Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

8.
Taddei, JAAC. Participação em banca de Vania Maria Beletate Bauermeister. Suplementação de zincopara prevenção de diabetes mellitus tipo 2: revisão sistemática de ensaio clínico randomizado. 2006. Dissertação (Mestrado em Medicina Interna e Terapêutica) - Universidade Federal de São Paulo.

9.
Taddei, JAAC; PHILIPPI, S. T.; JAIME, P. C.. Participação em banca de Carolina Menezes Ferreira. Avaliação do estado nutricional da população infantil de escolas públicas do município de São Paulo. 2005. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade de São Paulo - Faculdade de Saúde Pública.

10.
Taddei, JAAC; GAMBARDELLA, A. M. D.; SOUZA, J. M. P. E.. Participação em banca de Alyne Alves Antunes de Figueiredo. Consumo alimentar no lanche da manhã de adolescentes de escola particular do Município de São Paulo. 2005. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo.

11.
Taddei, JAAC; SERRACENI JR, G.; COMPRI, P. C.. Participação em banca de Linda de Fátima Marques Duarte. Hemoglobinemia e índices metatimétricos em adolescentes de 15 a 19 anos de uma escola estadual da zona sul de São Paulo, Capital, Brasil. 2005. Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em saúde materno infantil) - Universidade de Santo Amaro.

12.
Taddei, JAAC; GOUVEA, L. C.; ARMONIA, P. L.. Participação em banca de Arnaldo Santos Júnior. Perfil lipídico, características sócio-demográficas e epidemiológicas de jovens de 15 a 19 anos de uma escola estadual da zona sul de São Paulo, Capital, Brasil. 2005. Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em saúde materno infantil) - Universidade de Santo Amaro.

13.
GAGLIANONE, C. P.; ESCRIVAO, M. A. M. S.; Taddei, JAAC. Participação em banca de Alcilea Nunes Yamada. Avaliação do estado nutricional e dos hábitos alimentares de adolescentes de um colégio estadual da cidade de São Paulo. 2005. Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em saúde materno infantil) - Universidade de Santo Amaro.

14.
GIMENO, S. G. A.; BERGAMASHI, D. P.; BENICIO, M. H. D.; SOUZA, J. M. P.; Taddei, JAAC. Participação em banca de Claudia Regina Koga. Estado nutricional de escolares de 7 a 10 anos de idade: diagnóstico e comparação de métodos. 2005. Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

15.
TRINDADE, C. E. P.; PALMA, D.; COLLI, C.; Taddei, JAAC; TREZZA, E. M. C.. Participação em banca de Mario do Carmo Martini Bernardo. Anemia ferropriva em crianças de 6 a 23 meses da rede básica de saúde da Secretaria Municipal de Higiene e Saúde de Marília/SP - 2000/01. 2004. Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em Pediatria) - Universidade Estadual Paulista - Campus de Botucatu.

16.
Taddei, JAAC; BRAGA, J. P.; STEFANINI, M. L. R.; SZARFAC, S. C.. Participação em banca de Ana Carolina Enciso de Sá. Concentração de hemoglobina em crianças antes e depois de sua inscrição no projeto estadual do leite - Vivaleite. 2004. Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

17.
Taddei, JAAC; OLIVEIRA, F. L. C.; TROSTER, E. J.. Participação em banca de Gisele Limongeli Gurgueira. Evolução clínico-epidemiológica antes e após a implementação de uma equipe multidisciplinar de terapia nutricional em uma unidade de cuidados intensivos pediátricos. 2004. Dissertação (Mestrado em Curso de Pós-Graduação em Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

18.
Taddei, JAAC; LOPES, L. A.; PALMA, D.; LOPEZ, F. A.. Participação em banca de Solange Malentachi Abreu. Evolução nutricional de crianças internadas nas unidades de clínica e cirurgia pediátrica de hospital geral: São Paulo, Brasil. 2003. Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em saúde materno infantil) - Universidade de Santo Amaro.

19.
Taddei, JAAC. Participação em banca de Silvana Delli Paoli de Figueiredo. Estudo Clínico-Epidemiológico da Toxocaríase em População Infantil. 2003. Dissertação (Mestrado em Saúde Materno Infantil) - Universidade de Santo Amaro.

20.
Taddei, JAAC; CASTRO, I. R. R.; SZARFAC, S. C.. Participação em banca de Raquel Parra Marchi. Consumo de arroz fortificado em ferro no controle de anemia. Estudo entre pré-escolares.. 2003. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo.

21.
FUCHS, S. C.; FEIJO, R. B.; CAPP, E.; Taddei, JAAC. Participação em banca de Wania Eloísa Ebert Cechia. Associação entre estado nutricional materno e desfechos neonatais em gestantes adolescentes e adultas jovens. 2003. Dissertação (Mestrado em Pós graduação em medicina) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

22.
Taddei, JAAC; LOPES, A.; CHAVES, S. P.. Participação em banca de Rosa Fátima d Silva Vieira Marques. Crescimento, hemoglobina e ferritina sérica em crianças de 0 a 6 meses em aleitamento materno. 2002. Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

23.
Taddei, JAAC. Participação em banca de Maria Cristina de Almeida Gaspar. Resultado de intervenção nutricional em crianças e adolescentes portadores de fibrose cística.. 2001. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

24.
Taddei, JAAC. Participação em banca de Maria de Nazaré de Souza Ribeiro. Morbidade e desnutrição em menores de dois anos, residentes na zona urbana do município de Parintins - AM.. 1999. Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal do Amazonas.

25.
Taddei, JAAC. Participação em banca de Lisbeth Lima Hansen. Situação do aleitamento materno e da desnutrição em menores de dois anos, residentes na zona urbana do município de Parintins - AM. 1999. Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal do Amazonas.

26.
Taddei, JAAC. Participação em banca de Ann Kristine Jansen. Estudo da composição corporal de crianças infectadas pelo vírus da imunodeficiência humana.. 1999. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

27.
Taddei, JAAC. Participação em banca de Maria Claret Costa Monteiro Hadler. Anemia ferropriva do lactente: conhecimentos e atitudes maternas, práticas alimentares e fatores de risco.. 1999. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

28.
Taddei, JAAC. Participação em banca de Andrea Bottoni. Impedância bioelétrica em pacientes submetidos a revascularização do miocárdio.. 1999. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

29.
Taddei, JAAC. Participação em banca de Sylvia do Carmo Castro Franceschini. Evolução do peso corporal materno: estudo em mulheres de nível sócio-econômico baixo.. 1995. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

30.
Taddei, JAAC. Participação em banca de Maria Helena do Nascimento Souza. Aleitamento materno - Estudo prospectivo de intervenção com mulheres residentes em favelas do município de São Paulo.. 1995. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

31.
Taddei, JAAC. Participação em banca de José Arthur Ramos Alves. Estudo antropométrico evolutivo de crianças de 0 a 60 meses de idade em unidade básica de saúde em Santos-SP.. 1994. Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

32.
Taddei, JAAC. Participação em banca de Tania Beninga de Morais. Indicadores de contaminação bacteriana no conteúdo lácteo de mamadeiras preparadas no Domicílio, em duas classes sócio-econômicas.. 1993. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

33.
Taddei, JAAC. Participação em banca de Jorge Harada. Avaliação das Atividades Médico-Assistencias do Programa de Saúde Escolar em uma Unidade Básica de Saúde no Município de Embú.. 1993. Dissertação (Mestrado em Curso de Pós-Graduação em Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

34.
Taddei, JAAC. Participação em banca de Paulo Rogério Gallo. Fatores associados a desnutrição enérgetico-protéica em cranças menores de cinco anos usuárias da Rede Estadual de Saúde do Município de Guarulhos, 1987.. 1991. Dissertação (Mestrado em Curso de Pós-Graduação) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de são Paulo.

35.
Taddei, JAAC. Participação em banca de Lenise Mondini. Coleta e análise da altura de escolares ingressantes no porimeiro grau como componente de um sistema de vigilância nutricional: desenvolvimento de metodologia, implantação e avaliação.. 1990. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Teses de doutorado
1.
PHILIPPI, S. T.; VEIGA, G. V.; SARTI, F. M.; Taddei, José Augusto de Aguiar Carrazedo; LEFEVRE, F.. Participação em banca de Camilla de Chermont Prochnik Estima. Por que os adolescentes comem o que comem? Determinantes do consumo alimentar. 2012. Tese (Doutorado em Nutrição Humana Aplicada) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

2.
Guimarães, GV; Menezes, PR; Taddei, JAAC. Participação em banca de Paulo Henrique de Araújo Guerra. A atividade física como meio para intervenção escolar com objetivo de prevenção e redução dos níveis de sobrepeso e obesidade em crianças e adolescentes. 2011. Tese (Doutorado em Cardiologia) - Universidade de São Paulo.

3.
Carvalho, P H; Taddei, JAAC. Participação em banca de camilla de Chermont Prochnik Estima. Por que os adolescentes comem o que comem? determinantes do consumo alimentar. 2010. Tese (Doutorado em Pós-graduação interunidades em Nutrição Humana Apl) - Universidade de São Paulo.

4.
Taddei, JAAC. Participação em banca de Vera Regina da Fonseca. Atividade física, absenteísmo e demanda por atendimento a saúde de funcionários de indústria automobilística de São Caetano do Sul. 2009. Tese (Doutorado em Pós-Graduação) - Universidade de São Paulo.

5.
Taddei, JAAC. Participação em banca de Mario Luis Antonio Escobar Pardo. Estudo epidemiológico da infecção por Helicobacter pylori em crianças índias do Parque Indígena do Xingu. 2009. Tese (Doutorado em Programa de pós graduação em Pediatria e Ciências) - Universidade Federal de São Paulo.

6.
GRISI, S.; NOBRE, M. R. C.; GALLO, P.; Taddei JA; MORAIS, M. B.; FERREIRA, A. M. A.. Participação em banca de Tulio Konstantyner. Condições de efetividade de creches públicas e filantrópicas - avaliação de um programa de educação e saúde para educadores. 2009. Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

7.
DAMASCENO, N. R. T.; Taddei, JAAC; AMANCIO, O. M. S.; LANNES, S. C. S.; LANFERMARQUEZ, U. M.. Participação em banca de Cláudia Passos Guimarães. Proposta para o monitoramento da propaganda e promoção comercial de alimentos no Brasil. 2008. Tese (Doutorado em Pós-graduação interunidades em Nutrição Humana Apl) - Universidade de São Paulo.

8.
PHILIPPI, S. T.; Taddei, JAAC; STURION, G. L.; BRAGA, J. P.; SZARFAC, S. C.. Participação em banca de Raquel Parra Marchi. Deficiência de ferro e anemia entre famílias atendidas pelo Programa Saúde da Família - PSF. 2008. Tese (Doutorado em Pós-graduação interunidades em Nutrição Humana Apl) - Universidade de São Paulo.

9.
Taddei JA; PALMA, D.; MENEZES, I. H. C.; NOBRE, M. R. C.; BARROS Fº, A.A.. Participação em banca de Fernanda Cobayashi. Obesidade e fatores de risco para doenças cardiovasculares em adolescentes de escolas públicas. 2008. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo.

10.
ANCONA-LOPEZ, F.; FERREIRA, A. M. A.; LOPES, L. A.; SZARFAC, S. C.; Taddei, JAAC. Participação em banca de Teresa Negreira Navarro Barbosa. Avaliação do impacto do pão fortificado com sulfato ferroso microencapsulado sobre os níveis de hemoglobina em pré-escolares do município de São Paulo. 2007. Tese (Doutorado em Pós-graduação em Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

11.
Taddei, JAAC; PINTO, T. J. A.; MARQUEZ, U. M. L.. Participação em banca de Claudia Pasos Guimarães. Proposição de modelo de regulamentação da propaganda de alimentos no Brasil, baseada na avaliação comparativa da regulamentação internacional. 2007. Tese (Doutorado em Pós-graduação interunidades em Nutrição Humana Apl) - Universidade de São Paulo.

12.
BRACCO, M. M.; Taddei JA, Augusto AC Taddei; NEUTZLING, M. B.; ESCRIVAO, M. A. M. S.; NOBRE, M. R. C.. Participação em banca de Isabela da Costa Ribeiro. Sobrepeso e obesidade entre adolescentes brasileiros: fatores de risco e critérios diagnósticos. 2007. Tese (Doutorado em Pós-gradução em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

13.
Taddei, JAAC; PHILIPPI, S. T.; CARDOSO, A. L.; COLUGNATI, F. A. B.; CINTRA, I. P.. Participação em banca de Ida Franciscantonio Menezes. Fatores de risco para sobrepeso e obesidade em adolescentes ingressos na Universidade Federal de Goiás em 2004. 2006. Tese (Doutorado em Pós-graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

14.
Taddei, JAAC; SIGULEM, D. M.; GIMENO, S. G. A.; SOUZA, S. B.; CONDE, W. L.; MONTEIRO, C. A.. Participação em banca de Suzana Maria Rebelo da Paz. Estado nutricional e composição corporal de crianças de diferentes condições sócio-econômicas utilizando antropometria e bioimpedância elétrica. 2005. Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo - Faculdade de Saúde Pública.

15.
VICTORA, C. G.; Taddei, JAAC; SOUZA, J. M. P.; PEREIRA, J. C.; LATORRE, M. R. D. O.. Participação em banca de Fernando Antonio Basile Colugnati. Métodos Quantitativos Avançados para Análise de Sobrepeso e Obesidade na Infância e Adolescência a Partir de Dados Antropométricos. 2005. Tese (Doutorado em Pós-Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

16.
Taddei, JAAC; PALMA, D.; CARDOSO, A. L.; NOBRE, M. R. C.; MATSUDO, V. K. R.; FERREIRA, M. B. R.. Participação em banca de Mario Maia Bracco. Modelo explicativo hierárquico de inatividade física de crianças de escolas públicas. 2005. Tese (Doutorado em Pós-graduação em Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

17.
Taddei, JAAC. Participação em banca de Monica Carolina Miranda. Perfil neuropsicológico e desnutrição: um estudo com crianças de 7 a 10 anos de idade numa comunidade carente da cidade de São Paulo. 2004. Tese (Doutorado em Pós-graduação em psicobiologia) - Universidade Federal de São Paulo.

18.
Taddei, JAAC. Participação em banca de Ann Kristine Jansen. Estudo da composição corporal de lactentes e pré-escolares eutróficos por antropometria e bioimpedância elétrica. 2004. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo.

19.
Taddei, JAAC; SZARFAC, S. C.; BRAGA, J. P.. Participação em banca de Raquel Parra Marchi. Distribuição de arroz fortificado com ferro e níveis hematológicos de famílias de baixa renda. 2004. Tese (Doutorado em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo.

20.
Taddei, JAAC; SIGULEM, D. M.; CONDE, W. L.; GIMENO, S. G. A.; MONTEIRO, C. A.; SOUZA, S. B.. Participação em banca de Suzana Maria Rebelo Sampaio da Paz. Estado nutricional e composição corporal de crianças de diferentes condições sócio-econômicas utilizando antropometria e bioimpedância elétrica. 2004. Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

21.
Taddei, JAAC. Participação em banca de Paulo Orlando ALves Monteiro. Fatores de risco para sobrepeso e obesidade nos adolescentes nascidos em Pelotas, 1982. 2003. Tese (Doutorado em Epidemiologia) - Universidade Federal de Pelotas.

22.
NÓBREGA, F. J.; LOPEZ, F. A.; Taddei, JAAC; LOPES, L. A.. Participação em banca de Maria Arlete Meil Schimith Escrivão. Avaliação de fatores de risco para doença aterosclerótica em estudantes de um colégio particular em S.Paulo. 2003. Tese (Doutorado em Pós-graduação em Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

23.
Taddei, JAAC; Antonio Benedito Marangone Camargo; CURY, M. C. F. S.; GODINHO, R. E.; CAMPANARIO, P. R.. Participação em banca de Eliana Monteiro Rodrigues. Estimativas de riscos de mortalidade neonatal a partir dos dados das declarações de nascimento e óbito: Estado de São Paulo, Brasil. 2002. Tese (Doutorado em Pós-graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

24.
Taddei, JAAC; SICHIERI, R.; PUCCINI, R. F.; DOMENE, S. M. A.; SAMPEY, M.. Participação em banca de Marailda Borges Nutzling. Sobrepeso e obesidade entre adolescentes de escolas privadas de Pelotas/RS/Brasil. 2002. Tese (Doutorado em Pós-graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

25.
CUNHA, A. J. L. A.; CARVALHO, A. C. C.; MESQUITA, E. T.; Taddei, JAAC; PANTOJA, M. R.. Participação em banca de Armando da Rocha Nogueira. Correlação entre o poliformismo D/I do gene da ECA e as doenças cardiovasculares. 2002. Tese (Doutorado em Clínica Médica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

26.
Taddei, JAAC. Participação em banca de Míriam Akemi Sampel. Antropometria e composição corporal em adolescentes nipônicos e não nipônicos da rede escolar privada de São Paulo: comparação étnica e análises de distúrbios alimentares, imagem corporal e atividade física.. 2001. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

27.
Taddei, JAAC. Participação em banca de Álvaro Jorge Madeiro Leite. Efetividade do aconselhamento por mães orientadoras, na promoção do aleitamento materno a crianças de peso desfavorável ao nascer: Ensaio clínico randomizado.. 2000. Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

28.
Taddei, JAAC. Participação em banca de Tania Beninga de Morais. Alimentação, no processo de desmame, de crianças de duas classes sócio-econômicas: determinação laboratorial de macronutrientes em mamadeiras preparadas no domícilio e avaliação das dietas de transição.. 1999. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

29.
Taddei, JAAC. Participação em banca de Sylvia do Carmo Castro Franceschini. Composição corporal no período pós-parto: estudo prospectivo em mulheres de baixa renda do município de São Paulo.. 1999. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

30.
Taddei, JAAC. Participação em banca de Gersislei Antonia Salado. Resposta nutricional de pacientes hospitalizados tratados com dieta formulada de hidrolisado protéico de soja.. 1997. Tese (Doutorado em Ciências da Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas.

31.
Taddei, JAAC. Participação em banca de Sandra Cristina Costa Fucks. Fatores de risco para diarréia complicada por desidratação moderada e grave: um estudo de casos e controles.. 1993.

Qualificações de Doutorado
1.
Taddei, JAAC. Participação em banca de Lucia Helena Caldas Lopes. Detecção de HLA-DQ em pacientes com doença celíaca e seus familiares de primeiro grau em São Paulo, Brasil. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de pós graduação em Pediatria e Ciências) - Universidade Federal de São Paulo.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Concurso público
1.
Taddei, José Augusto de Aguiar Carrazedo; NASCIMENTO, C. M. P. O.; BERNARDES, A.; GOUVEIA, N. C.; DAMIAO, R.; FERNANDEZ, F. H. B.. Presidente da Banca Examinadora do Concurso Público de Professor Adjunto Campus São Paulo - Área Saúde Coletiva. 2012. Universidade Federal de São Paulo.

2.
Taddei, JAAC; CARDOZO, A. C.; RINALDI, I P B; ALMEIDA, M.A.B.; MENDES, M.I.B.S.; FERREIRA, S.E.. Professor Adjunto do campus Baixada Santista da Universidade Federal de São Paulo. 2010. Universidade Federal de São Paulo.

3.
Taddei, JAAC; LOPEZ, F. A.; CARDOSO, P. D. A. L.; LEAO, P. D. E.; CARVALHAES, P. D. J. T. A.; BATISTA, P. D. N. A.. Concurso de Professor Adjunto do Departamento de Pediatria-Disciplina de Nutrição e Metabolismo.. 2002. Universidade Federal de São Paulo.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
World Nutrition Rio 2012. 2012. (Congresso).

2.
19th World Congress of Epidemiology. 2011. (Congresso).

3.
Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2011. (Congresso).

4.
VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia "Epidemiologia e as Políticas Públicas de Saúde!. Avaliador Ad Hoc. 2011. (Congresso).

5.
II Seminário Direito da Criança, Mídia e Consumo.Consumo de alimentos e risco de doenças crônicas para os que estão nascendo agora. 2011. (Seminário).

6.
I Mini Simpósio de Nutrição em Saúde Urbana: Ambiente e Nutrição. 2011. (Simpósio).

7.
Symposium Building knowleedge networds through Universidade de São Paulo.Lecture Public communication and epidemiology. 2011. (Simpósio).

8.
Symposium India - Brazil.Lecture Public Communication and Epidemiology. 2011. (Simpósio).

9.
12º Congresso Paulista de Pediatria. Impacto de treinamento de educadoreas de creches na anemia decrianças de berçários: um ensaio clínico randomizado institucional. 2010. (Congresso).

10.
XXI Congresso Brasileiro de Nutrição / I Congresso Ibero-Americano de Nutrição/I Simpósio Latino-Americano de Nutrição Esportiva. Identificação das demandas para a participação do nutricionista em atenção primária a saúde. 2010. (Congresso).

11.
II World Congress of Public Health Nutrtion/I Latinamerican Congress of Community Nutrition. 2010. (Congresso).

12.
VII Ciclo de Estudos em Nutrologia Mesa Redonda Prevenção das doenças do adulto na infância. Obesidade. 2010. (Congresso).

13.
Disciplina de Semináros Integrados de Pesquisa do Programa de Pós-graduação em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria.Comentador de projeto de tese. 2010. (Seminário).

14.
XI Encontro Nacional deAleitamento Materno - ENAM.Determinantes de la lactancia materna en niños matriculados en jardines infantiles públicas y filantrópicas de la ciudade de São Paulo, Brasil. 2010. (Encontro).

15.
Evento de Extensão Universitária.Rotulagem: Um direito do consumidor. 2010. (Outra).

16.
Jornada Científica do NISAN / Carta da terra, Slow Food e Segurança Alimentar e Nutricional. 2010. (Outra).

17.
Jornada Científica do NISAN.Coordenação da Mesa Redonda - Carta da Terra e Segurança Alimentar e Nutricional. 2010. (Outra).

18.
Fórum sobre Segurança Alimentar.SegurançaAlimentar e Doenças Crõnicas nãoTransmissíveis. 2010. (Outra).

19.
XIII Jornada Científica do NISAN: Segurança Alimentar e Nutricional - dificuldadesMotoras e de Locomoção.Abertura Solene. 2010. (Outra).

20.
XIII Jornada científica do NISAN: Segurança Alimentar e Nutricional - Dificuldades Motoras e de Locomoção. 2010. (Outra).

21.
VII Ciclo de Estudos em Nutrologia - Mesa Redonda Orientação Nutricional.Rotulagem. 2010. (Outra).

22.
VIII Curso de Atualização em Pediatria. 2010. (Outra).

23.
VIII Curso de Atualização em Pediatria.Presidente - Conferência 11 - Alimentação no 1º ano de vida: o que há de novo?. 2010. (Outra).

24.
VIII Curso de Atualização em Pediatria.Coordenador de Mesa Redonda 13 - Problemas terapêuticos Comuns. 2010. (Outra).

25.
I Congreso Español de Sociologia de la Alimentación. 2009. (Congresso).

26.
17th European Cogress on Obesity. 2009. (Congresso).

27.
17th European Congress on Obesity. Impact of insulin resistance on adolescents. 2009. (Congresso).

28.
17th European Congress on Obesity. Promoting healthy lifestyles through a portal of communication. 2009. (Congresso).

29.
XIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. Diferentes graus de obesidade e suas complicações em adolescentes. 2009. (Congresso).

30.
XIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. Atividade física e hábitos alimentares na prevenção e tratamento da obesidade na infânciaena adolescência. 2009. (Congresso).

31.
XV Congreso Lationamericano de Nutrición/XVI Jornadas de La Sociedad Chilena de Nutrición. A introdução da alimentação complementar em crianças pertencentes a um centro de saúde de um município no interior de São Paulo, Brasil. 2009. (Congresso).

32.
XV Congreso Lationoamericano de Nutrición/XVI Jornadas de la Sociedad Chilena de Nutrición. Disponibilidade alimetnar no domicílio e deficit dealtura em crianças menores de 6 anos em uma comunidade urbanade Campinas, SP, Brasil. 2009. (Congresso).

33.
I Congreso Español de Sociologia de la Alimentación.Portal Estilo de Vida Saludable - www.saude.br - Prevención de enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT). 2009. (Seminário).

34.
2º Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica da Sociedade Brasileira de Pediatria.Padrões alimentares de adolescetes obesos e suas diferentes repercussões metabólicas. 2009. (Simpósio).

35.
2º Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica da Sociedade Brasileira de Pediatria.Introdução de alimentos industrializados nos primeiros anos de vida. 2009. (Simpósio).

36.
2º Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica da Sociedade Brasileira de Pediatria.Consumo alimentar em creches públicas e filantrópicas de São Paulo, Brasil. 2009. (Simpósio).

37.
Mesa Redonda: Publicidade de alimentos ao público infantil.Debatedor da Mesa Redonda. 2009. (Outra).

38.
Congresso Brasileiro de Nutrição - Conbran 2008. Segurança alimentar e nutricional de crianças menores de dois anos de famílias de trabalhadores rurais assentados e acampados. 2008. (Congresso).

39.
III Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer, XXXI Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral - Ganepão 2008 - Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica. Cuidados da Nutrição em Oncologia Pediátrica (Presidente do Simpósio). 2008. (Congresso).

40.
Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental/Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer/Int Conference of Nutritional Oncology - Ganepão. Membro da Comissão Julgadora de trabalhos ientíficos. 2008. (Congresso).

41.
World Congress of Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition WCPGHAN 3. 2008. (Congresso).

42.
World Congress of Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition WCPGHAN 3. Prevention and control of obesity in children: industrialized countries, transitional countries, societal and individual actions. 2008. (Congresso).

43.
Congresso Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Saúde da Criança e do Adolescente. Fatores de risco para perda ponderal de lactentes, São Paulo, Brasil. 2008. (Congresso).

44.
XVIII Congresso Mundial de Epidemiologia/ VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia EPI 2008. 2008. (Congresso).

45.
XVIII Congresso Mundial de Epidemiologia/VII Congresso Brasilkeiro de Epidemiologia. Desenho de estudos para prevenção da obesidade: para além dos ensaios clínicos ou comunitários. 2008. (Congresso).

46.
WCPGHAN 3 - World Congress of Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition. Risk factors associated to breastfeeding and weaning of infants enrolled in daycare centers in São Paulo, Brazil. 2008. (Congresso).

47.
II Workshop Internacional sobre Desenvolvimento Infantil. 2008. (Oficina).

48.
Estilos de Vidas Saudáveis, Gente Saudável: Revisão de Programas de Intervenção e Ciência na América Latina. 2008. (Oficina).

49.
II Jornada de Propaganda de Alimentos e Obesidade na Infância e Adolescência.A epidemia da obesidade e a publicidade de alimentos. 2008. (Outra).

50.
VII Curso de Atualização em Pediatria.Coordenador da Mesa Redonda 16 - Obesidade na infância e adolescência. 2008. (Outra).

51.
VII Curso de Atualização em Pediatria. 2008. (Outra).

52.
190º Reunião Ordinária do Conselho Nacional de Saúde.A obesidade e suas consequências como um problema de Saúde Pública. 2008. (Outra).

53.
I Jornada sobre Tabelas de Composição de Alimentos e Cálculo Informatizado de Dietas.Sessão de abertura. 2008. (Outra).

54.
Pacto Social para Alimentação Saudável desde a Infância.entrevistado do Módulo de Debate - O Papel das Instituições e dos Cidadãos na Conscientização para Alimentação Saudável. 2008. (Outra).

55.
Estilo de Vida Saudáveis, Gente Saudável: Revisão de Programas de Intervenção e Ciência na América Latina.Portal Estilo de Vida Saudável - www.saude.br - Prevenção de Doenças Crônicas Não-Transmissíveis (DCNT). 2008. (Outra).

56.
Estilo de Vida Saudáveis, Gente Saudável: Revisão de Programas de Intervenção e Ciência na América Latina.Traffic Light Label - Semáforo Nutricional: Traduzindo a Rotulagem Nutricional dos Alimentos. 2008. (Outra).

57.
11º Congresso Paulista de Pediatria. Freqüência de lactentes em creches públicas e filantrópicas: risco ou proteção para anemia, São Paulo, 2005. 2007. (Congresso).

58.
I Congresso de Qualidade de Vida na Área da Saúde. Nutrição na Infância - Mesa Rdonda Nutreição e Qualidade de Vida. 2007. (Congresso).

59.
15th European Congress on Obesity. Association with trunk fat and BMI with lipid profile and insulin among Brazilian adolescents: a school population based study. 2007. (Congresso).

60.
15th European Congress on Obesity. Percentage of body fat in Brazilian adolescents classified as overweight according to different diagnostic criteria. 2007. (Congresso).

61.
15th European Congress on Obesity. Effects of TV advertisement on the development of Brazilian children's eating habits. 2007. (Congresso).

62.
15th European Congress on Obesity. Plasma homocysteine concentrations in Brazilian overweight and non-overweight adolescents. 2007. (Congresso).

63.
15th European Congress on Obesity. 2007. (Congresso).

64.
VII Congresso Brasileiro de Transtornos Alimentares e Obesidade. Repercussões metabólicas da obesidade em adolescentes. 2007. (Congresso).

65.
VII Congresso Brasileiro de Transtornos Alimentares e Obesidade. Hábitos alimentares e estilo de vida em adolescentes obesos. 2007. (Congresso).

66.
II Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada/Ganepão 2007/XXX Curso Int de Nutrição Parenteral e Enteral/IX Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. Comentador de Mesa Redonda - Prevenção da Obesidade Infantil: Fracassos e Sucessos. 2007. (Congresso).

67.
XI Congresso Brasileiro de Nutrologia/XII Conferência sobre Obesidade/IV Conferência de Direito Humano à Alimentação Adequada/V Annual Meeting International Colleges for Advancements of Nutrition. Benefícios da inulina e oligofrutose. 2007. (Congresso).

68.
XI Congresso Brasileiro de Nutrologia/XII Conferência sobre Obesidade/IV Conferência de Direito Humano À Alimentação Adequada/V Annual Meeting International Colleges for Advancements of Nutrition. 2007. (Congresso).

69.
XI Congresso e Feira de Educação - Saber 2007 - O saber e o viver hoje: a escola como alicerce da ética e da cidadania. Mesa redonda - Obesidade: escolha ou mau hábito?. 2007. (Congresso).

70.
9º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2007. (Congresso).

71.
XII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. Perfil dos pacientes com sobrepeso e obesidade atendidos no Ambulatório de Nutrição, Disciplina de Nutrologia, Departamento de Pediatria, UNIFESP. 2007. (Congresso).

72.
XII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. evolução da condição nutricional dos pacientes com sobrepeso e obesidade atendidos no Ambulatório de Nutrição Clínica, Disciplina de Nutrologia, Departamento de Pediatria, UNIFESP. 2007. (Congresso).

73.
11º Congresso Paulista de Pediatria.Anemia como indicador de risco à saúde de lactentes, São Paulo, 2005.. 2007. (Seminário).

74.
8º SIMBIDOR - Simpósio Brasileiro e Encontro Internacional sobre a Dor.Presidente da Comissão Examinadora do Prêmio Cristália Simbidor. 2007. (Encontro).

75.
I Fórum Regional Amazônico de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável.Chamada nutricional de crianças quilombolas. 2007. (Outra).

76.
Mesa Redonda Intersetorialidade em Segurança Alimentar: O Papel do Controle Social.Debatedor da Mesa Redonda Intersetorialidade em Segurança Alimentar: O Papel do Controle Social. 2007. (Outra).

77.
Palestra de Francisco A Fonseca Menezes - Intersetorialidade em Segurança Alimentar: O Papel do Controle Social.Palestra Intersetorialidade em Segurança Alimentar: O Papel do COntrole Social. 2007. (Outra).

78.
I Jornada de Antropometria e suas Bases Conceituais: Aplicação em Diferentes Grupos Etários e Etnias.Antropometria dos Quilombolas. 2007. (Outra).

79.
II Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC)/XXIX Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral-Ganepão 2006/VIII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. Cuidados da Nutrição em Oncologia Pediátrica. 2006. (Congresso).

80.
X Congresso Brasileiro de Nutrologia / XI Conferência sobre Obesidade / III Conferência de Direito Humano À Alimentação Adequada, IV Annual Meeting International Colleges for Advancements of Nutrition. 2006. (Congresso).

81.
X Congresso Brasileiro de Nutrologia, XI Conferência sobre Obesidade, III Conferência de Direito Humano à Alimentação Adequada, IV Annual Meeting International Colleges for Advancements of Nutrition. Redução dos Riscos de Adoecer e Morrer na Maturidade. 2006. (Congresso).

82.
I World Congress of Public Health Nutrition. Effect of a nutritional education program and professional qualification focused to low income mothers in the composition of family diet. 2006. (Congresso).

83.
X Congresso Brasileiro de Nutrologia. Características nutricionais, alimentares e condutas familiares de crianças com distúrbios do apetite. 2006. (Congresso).

84.
X Congresso Brasileiro de Nutrologia. Avaliação das condições higiênico-sanitárias das cozinhas de creches públicas e filantrópicas. 2006. (Congresso).

85.
X Congresso Brasileiro de Nutrologia. Um jogo informatizado para a Redução dos Riscos de Adoecer e Morrer na Maturidade/ Projeto RRAMM. 2006. (Congresso).

86.
33º Congresso Brasileiro de Pediatria. Presidente da Mesa redon da - Experiências em atenção primária. 2006. (Congresso).

87.
33º Congresso Brasileiro de Pediatria. Revisão Sistemática e metanálise em Pediatria: fundamentos e interpretação. 2006. (Congresso).

88.
33º Congresso Brasileiro de Pediatria. Mesa Redonda - Fones de informação científica - Consensos e diretrizes clínicas em Pediatria. 2006. (Congresso).

89.
33º Congresso Brasileiro de Pediatria. 2006. (Congresso).

90.
33º Congresso Brasileiro de Pediatria. Fatores de Risco de Anemia em Lactentes de Creches Públicas e Filantrópicas no Município de São Paulo. 2006. (Congresso).

91.
33º Congresso Brasileiro de Pediatria. Nutrição (Presidente - Temas Livres). 2006. (Congresso).

92.
33º Congresso Brasileiro de Pediatria. Competências familiares para o desenvolvimento infantil saudável. O que o pediatra pode fazer para esse despertar?. 2006. (Congresso).

93.
14º Congreso Latinoamericano de Nutricion. Membro da Comissão de Temas Livres. 2006. (Congresso).

94.
14º Congreso Latinoamericano de Nutrición. Anemia ferropriva e aleitamento materno em lactentes de 6 meses de creches do município de São Paulo. 2006. (Congresso).

95.
14º Congreso Lationoamericano de Nutrición. Coordenador da Sessão de Temas Livres. 2006. (Congresso).

96.
14º Congreso Lationamericano de Nutrición. 2006. (Congresso).

97.
14º Congreso Latinoamericano de Nutrición. Membro da Comissão Científica. 2006. (Congresso).

98.
33º Congresso Brasileiro de Pediatria. Deficit de crescimento, vínculo mãe-filho e comportamento alimentar - Relato de caso. 2006. (Congresso).

99.
X Congresso Brasileiro de Nutrologia. Análise quantitativa das propagandas de alimentos dirigidas às crianças nas emissoras de maior audiência da TV Brasileira. 2006. (Congresso).

100.
14º Congreso Lationamericano de Nutrición. Tempo de internação x estado nutricional de crianças admitidas em um hospital-escola na cidade de São Paulo. 2006. (Congresso).

101.
14º Congreso Latinoamericano de Nutrición. IMC e CC na prevenção de doenças cardiovasculares na adolescência. 2006. (Congresso).

102.
14º Congreso Latinoamericano de Nutrición. Desmame precoce em crianças matriculadas em creches do município de São Paulo. 2006. (Congresso).

103.
14º Congreso Latinoamericano de Nutrición. Análise do poliformismo C677 do gene da metilenotetrahidrofolato redutase (MTHFR) em adolescentes. 2006. (Congresso).

104.
14º Congreso Latinoamericano de Nutrición. Avaliação do sulfato ferroso microencapsulado com alginato de sódio como nova possibilidade de fortificação alimentar. 2006. (Congresso).

105.
14º Congreso Latinoamericano de Nutrición. Fortificação de farinha de trigo com sulfato ferroso microencapsulado: impacto sobre os níveis de hemoglobina (HB) em pré-escolares. 2006. (Congresso).

106.
14º Congreso Latinoamericano de Nutrición. Prevalência de anemia ferropriva e avaliação de fatores de risco em pré-escolares de creches filantrópicas de São Paulo. 2006. (Congresso).

107.
33º Congresso Brasileiro de Pediatria. Características de crianças e adolescentes com déficit de crescimento e suas respectivas mães. 2006. (Congresso).

108.
X Congresso Brasileiro de Nutrologia. Sobrepeso em adolescentes de escola da rede privada de Araraquara, Sâo Paulo: análise temporal do período de 1978-1992. 2006. (Congresso).

109.
X Congresso Brasileiro de Nutrologia. Porcentagem de gordura corporal de adolescentes com excesso de peso. 2006. (Congresso).

110.
I World Congress of Public Health Nutrition. Determinants of overweight among adolescents from three cities in Brazil. 2006. (Congresso).

111.
I World Congress of Public Health Nutrition. Risk factors for overweight among Brazilian adolescents. 2006. (Congresso).

112.
I World Congress of Public Health Nutrition. Attendants training to improve the effectiveness of Brazilian public day-care centers services. 2006. (Congresso).

113.
I World Congress of Public Health Nutrition. Nutritional knowledge of low income mothers exposed and non exposed to a nutritional educaation course. 2006. (Congresso).

114.
I World Congress of Public Health Nutrition. 2006. (Congresso).

115.
I World Congress of Public Health Nutrition. Bone mass and body composition among obese and non obese Brazilian adolescents. 2006. (Congresso).

116.
8º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Comparação da quantidade e qualidade das propagandas de alimentos voltadas para adolescentes e adultos. 2006. (Congresso).

117.
14º Congreso Latinoamericano de Nutrición. Desmame precoce em crianças matriculadas em creches do município de São Paulo. 2006. (Congresso).

118.
33º Congresso Brasileiro de Pediatria. valiação das condições higiênico-sanitárias das cozinhas de creches públicas e filantrópicas. 2006. (Congresso).

119.
28th Espen Congress. Total and regional fat and serum lipids, lipoproteins and apolipoproteins in Brazilian adolescents. 2006. (Congresso).

120.
I World Congress of Public Health Nutrition. Determinants of overweight among adolescents from three cities in Brazil. 2006. (Congresso).

121.
Seminário Internacional sobre Rotulagem e Propaganda de Alimentos.Seminário Internacional sobre Rotulagem e Propaganda de Alimentos. 2006. (Seminário).

122.
Seminário Internacional sobre Rotulagem e Propaganda de Alimentos.Seminário Internacional sobre Rotulagem e Propaganda de Alimentos. 2006. (Seminário).

123.
1º Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica.Transição nutricional. 2006. (Simpósio).

124.
1º Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica.Sobrepeso em adolescentes de escola da rede privada de Araraquara, São Paulo: análise temporal do período de 1978-1992. 2006. (Simpósio).

125.
1º Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica.Ingestão alimentar de crianças no momento da primeira consulta em ambulatório do déficit do crescimento. 2006. (Simpósio).

126.
1º Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica.Características alimentares, nutricionais, familiares e sociais de crianças com distúrbios do apetite. 2006. (Simpósio).

127.
1º Encontro de Especialistas Ilsi Brasil sobre Obesidade: Prevenindo a Epidemia. 2006. (Encontro).

128.
1º Fórum Internacional Criança & Consumo.1º Fórum Internacional Criança & Consumo. 2006. (Outra).

129.
VI Curso de Atualização em Pediatria. 2006. (Outra).

130.
VI Curso de Atualização em Pediatria.Alimentação da criança e do adolescente (Coordenador de Mesa Redonda). 2006. (Outra).

131.
III Jornada de Segurança Alimentar e Nutricional.Palestrante Mesa Redonda 2 - Ciência, tecnologia e Inovação na Alimentação e Nutrição de Lactentes - Custo da Alimentação no Primeiro Ano de Vida. 2006. (Outra).

132.
III Jornada de Segurança Alimentar e Nutricional.Cerimônia de Abertura. 2006. (Outra).

133.
II Jornada de Segurança Alimentar e Nutricional.Coordenador de Mesa Redonda 1 - Segura~ça Nutricional e Sociedade. 2006. (Outra).

134.
IV Curso Nacional de Atualização em Nutrologia.Modulo VI (IV Curso Nacional de Atualização em Nutrologia). 2006. (Outra).

135.
Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada - Ganepão 2005 - XXVIII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral e VII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. 2005. (Congresso).

136.
Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada - Ganepão 2005 - XXVIII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral e VII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. Comissão Julgadora de Trabalhos Clínicos do VII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. 2005. (Congresso).

137.
III Congresso de Odontopediatria. Prevalência da cárie em bebês de 12 a 24 meses em relação à quantidade de Streptococcus Mutans - Projeto Crecheficiente. 2005. (Congresso).

138.
II Congresso Paulista de Nutrição Humana / III Congresso Paulista de Nutrição Clínica. Epidemiologia das Crianças Atendidas nop Ambulatório Creche / Nutrição e Dietética da Disciplina de Nutrologia da UNIFESP - 2004. 2005. (Congresso).

139.
Saber 2005 - IX Congresso e Feira de Educação. Educação nutricional e estímulo à atividade física: o papel na construção de um estilo de vida saudável. 2005. (Congresso).

140.
IX Congresso Brasileiro de Nutrologia/X Conferência sobre Obesidade/II Conferência de Direito Humano à Alimentação Adequada/III Meeting International Colleges for Advancements of Nutrition. IX Congresso Brasileiro de Nutrologia/X Conferência sobre Obesidade/II Conferência de Direito Humano à Alimentação Adequada/III Meeting International Colleges for Advancements of Nutrition. 2005. (Congresso).

141.
IX Congresso Brasileiro de Nutrologia/X Conferência sobre Obesidade/II Conferência de Direito Humano à Alimentação Adequada/III Meeting International Colleges for Advancements of Nutrition. Consumo Consciente e Distúrbios Nutricionais. 2005. (Congresso).

142.
18th International Congress of Nutrition - Nutrition Safari for Innovative Solutions. 18th International Congress of Nutrition - Nutrition Safari for Innovative Solutions. 2005. (Congresso).

143.
IV Congresso Municipal de Educação - Educação em São Paulo Contextos e Protagonistas. Sofrimento Psicológico e Baixa Estatura na Infância. 2005. (Congresso).

144.
8º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Epidemiologia Nutricional - Distúrbios Nutricionais na Infância. 2005. (Congresso).

145.
IV Congresso Municipal de Educação de São Paulo. O Crescimento Infantil. 2005. (Congresso).

146.
I Seminário Estadual de Promoção da Saúde Nacional do Escolar.Ministrou o I Seminário Estadual de Promoção da Saúde Nacional do Escolar. 2005. (Seminário).

147.
1º Seminário Escola Promotora de Saúde: Concceito e Prática.Prevenção de Doenças Crônico-Degenerativas na Infância e Adolescência. 2005. (Seminário).

148.
XIII Reunião de Pesquisa e X Seminário de Iniciação Científica da FOUSP.Prevalência de cárie em relação à contagem de streptococcus mutans em lactentes de 12 a 24 meses - projeto Crecheficiente. 2005. (Seminário).

149.
XIII Reunião de Pesquisa e X Seminário de Iniciação Científica da FOUSP.Associação entre a presença de cárie em lactentes de 6 a 24 meses em função do estado nutricional e sistêmico. 2005. (Seminário).

150.
XIII Reunião de Pesquisa e X Seminário de Iniciação Científica da FOUSP.Observação do viés de memória em pesquisas epidemiológicas em odontopediatria. 2005. (Seminário).

151.
VI Seminário Estadual SISVAN.Obesidade, Alimentação Saudável e Atividade Física: Desafios para a Saúde Pública. 2005. (Seminário).

152.
I Oficina de Trabalho com Projetos de Persquisa aprovadors pelo CT - Agronegócio MCT/CNPq/MDS - 2003 do Observatório de C&T para a Segurança Alimentar e Nutricional.I Oficina de Trabalho com Projetos de Persquisa aprovados pelo CT - Agronegócio MCT/CNPq/MDS - 2003. 2005. (Oficina).

153.
32ª Sessão do Comitê Permanente de Nutrição da ONU.32ª Sessão do Comitê Permanente de Nutrição da ONU. 2005. (Outra).

154.
Primeira Semana Promotora de Saúde nas Escolas.Primeira Semana Promotora de Saúde nas Escolas. 2005. (Outra).

155.
I Seminário Estadual de Promoção da Saúde Nacional do Escolar.Saúde Nutricional Escolar. 2005. (Outra).

156.
1ª Jornada de Propaganda de Alimentos e a Obesidade na Infância e Adolescência.Propaganda de Alimentos e a Obesidade na Infância e Adolescência. 2005. (Outra).

157.
I Jornada de Propagandade Alimentos e Obesidade na Infância e Adolescência.O Poder da Propaganda na Definição do Consumo de Alimentos. 2005. (Outra).

158.
5º Congresso Brasileiro Integrado de Pediatria, Ambulatorial, Saúde Escolar e Cuidados Primários. 5º Congresso Brasileiro Integrado de Pediatria, Ambulatorial, Saúde Escolar e Cuidados Primários. 2004. (Congresso).

159.
The 13th European Congress on Obesity. The 13th European Congress on Obesity - ECO 2004. 2004. (Congresso).

160.
2nd World Congress of Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition. Nutritional Recovery, Clinical, Nutritional and Epidemiological Characteristics of Infants Hospitalized with Diarrheic Disease. 2004. (Congresso).

161.
The 13th European Congress on Obesity. Bone mineral density (BMD) among overweight adolescents from São Paulo - Brazil. 2004. (Congresso).

162.
The 13th European Congress on Obesity. Risk factors of overweight (OW) among adolescents from São Paulo City - Brazil: A Case Control Study. 2004. (Congresso).

163.
VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia/6a. Reunião Científica da América Latina e Caribe. Avaliação da Dieta de Crianças e Adolescentes com Distúrbio do Crescimento Atendidas em Ambulatório. 2004. (Congresso).

164.
X Congresso Brasileiro de Ensino e IV Congresso Brasileiro de Pesquisa em Saúde da Criança e do Adolescente. X Congresso Brasileiro de Ensino e IV Congresso Brasileiro de Pesquisa em Saúde da Criança e do Adolescente. 2004. (Congresso).

165.
X Congresso Brasileiro de Ensino/IV Congresso Brasileiro de Pesquisa em Saúde da Criança e do Adolescente. Condição nutricional e presença de anemia ferropriva em familiares acompanhantes de crianças anêmicas atendidas no ambulatório de nutrição e dietética da UNIFESP. 2004. (Congresso).

166.
Simpósio Internacional ORAFTI sobre os Benefícios Nutricionais da Inulina & Oligofrutose.Simpósio Internacional ORAFTI sobre os Benefícios Nutricionais da Inulina & Oligofrutose. 2004. (Simpósio).

167.
JSM Joint Statistical Meeting 2004.The use of repeated cross sections Markov Model to estimate overweight transitions probabilities among Brazilian children and adolescents. 2004. (Encontro).

168.
V Curso Internacional de Atualização em Pediatria. 2004. (Outra).

169.
V Curso Internacional de Atualização em Pediatria.Impacto da Deficiência de Ferro no Desenvolvimento Psico-motor. 2004. (Outra).

170.
V Curso Internacional de Ataulização em Pediatria.Prebióticos (oligossacarídios) na Nutrição Infantil. 2004. (Outra).

171.
V Curso Internacional de Atualização em Pediatria.Alimentação no primeiro ano de vida. 2004. (Outra).

172.
I Jornada de Segurança Alimentar e Inclusão Social.I Jornada de Segurança Alimentar e Inclusão Social. 2004. (Outra).

173.
XI Congresso Brasileiro de Gastroenterologia Pediátrica. XI Congresso Brasileiro de Gastroenterologia Pediátrica. 2003. (Congresso).

174.
I Congresso de Hepatologia Pediátrica. I Congresso de Hepatologia Pediátrica. 2003. (Congresso).

175.
XI Congresso Brasileiro de Gastroenterologia Pediátrica. I Jornada de Endoscopia Pediátrica. 2003. (Congresso).

176.
XI Congresso Brasileiro de Gastroenterologia Pediátrica. I Jornada de Suporte Nutricional em Gastroenterologia e Hepatologia Pediátricas. 2003. (Congresso).

177.
7º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. A pós-graduação em nutrição contribuiu para melhoria das condições de vida da população?. 2003. (Congresso).

178.
32º Congresso Brasileiro de Pediatria e 10º Congresso Paulista de Pediatria. Cuidados Primários. 2003. (Congresso).

179.
32º Congresso Brasileiro de Pediatria 10º Congresso Paulista de Pediatria. Nutrição - Alimentação do Lactente. Implicações sócio-econômicas das recomendações alimentares. 2003. (Congresso).

180.
32º Congresso Brasileiro de Pediatria / 10º Congresso Paulista de Pediatria. 32º Congresso Brasileiro de Pediatria / 10º Congresso Paulista de Pediatria. 2003. (Congresso).

181.
32º Congresso Brasileiro de Pediatria/10º Congresso Paulista de Pediatria. Nutrição - Alimentação do Lactente. 2003. (Congresso).

182.
3267 Congresso Brasileiro de Pediatria/10º Congresso Paulist de Pediatria. Cuidados Primários - crescimento e desenvolvimento, os caminhos da sobrevivência com qualidade/impacto da vigilância do crescimento e do desenvolvimento. 2003. (Congresso).

183.
7º Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 7º Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 2003. (Congresso).

184.
IX Congresso Médico do Hospital do Servidor Público Municipal/III Congresso dos Profissionais da Área da Saúde SMS/HSPM. Obesidade na Infância. 2003. (Congresso).

185.
Micronutrients: Food Fortification and Biovailability.International Symposium Micronutrients: Food Fortification and Biovailbility. 2003. (Simpósio).

186.
32º Congresso Brasileiro de Pediatria/10º Congresso Paulista de Pediatria.Cuidados Primários - a mortalidade das crianças brasileiras permanece um desafio no período pré-escolar. 2003. (Simpósio).

187.
3a Conferência das Universidades e da SPSP na Atualização da Pediatria no Estado de São Paulo. 3a Conferência das Universidades e da SPSP na Atualização da Pediatria. 2002. (Congresso).

188.
IV Congresso Brasileiro Integrado de Pediatria Ambulatorial, Saúde Escolar e Cuidados Primários e I Congresso Matogrossense de Enfermagem Pediátrica. IV Congresso Brasileiro Integrado de Pediatria Ambulatorial, Saúde Escolar e Cuidados Primários. 2002. (Congresso).

189.
I Congresso Matogrossense de Enfermagem Pediátrica. I Congresso Matogrossense de Enfgermagem Pediátrica. 2002. (Congresso).

190.
XXIII Cibran. XXIII CIBRAN. 2002. (Congresso).

191.
3a Conferência das Universidades e da SPSP na Atualização da Pediatria no Estado de São Paulo..O desafio da obesidade infantil: suas implicações no mundo atual.. 2002. (Seminário).

192.
15º SINAPE - Simpósio Nacional de Probabilidade e Estatística.Simpósio Nacional de Probabilidade e Estatística. 2002. (Simpósio).

193.
I Encontro de Educaçãoo em Saúde e Epidemiologia Cardiovascular.Orientação Alimentar para Prevenção da Obesidade e Dislipidemia. 2002. (Encontro).

194.
Workshop de Revisões Sistemáticas e Metanálises do Centro Cochrane do Brasil.Workshop de Revisões sistemáticas e metanálises do Centro Cochrane do Brasil. 2002. (Outra).

195.
4º Curso Internacional de Atualização em Pediatria.4º Curso Internacional de Atualização em Pediatria. 2002. (Outra).

196.
I Curso de Nutrição e Atividade Física na Infância.Epidemiologia da Atividade Física e Nutrição na Infância e Adolescência. A transição da desnutrição à obesidade. 2002. (Outra).

197.
VI CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. Caracterização de escolares da cidade de São Paulo - projeto RRAMM. 2001. (Congresso).

198.
VI CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILERIA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. Associação entre hábitos de lazer em crianças de escola pública após intervenção na cidade de São Paulo - Projeto RRAMM. 2001. (Congresso).

199.
XVI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO. Uso de jogos educativos no desenvolvimento de hábitos alimentares-projeto redução dos riscos de adoecer e morrer na maturidade/RRAMM. 2001. (Congresso).

200.
XVI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO. Redução dos riscos de adoecer e morrer na maturidade - Projeto RRAMM. 2001. (Congresso).

201.
Congresso Brasileiro de Pesquisa em Saúde da Criança e do Adolescente e Congresso Brasileiro sobre o Ensino em Pediatria.. Congresso Brasileiro de Pesquisa em Saúde da Criança e do Adolescente e Congresso Brasileiro sobre o Ensino em Pediatria. 2000. (Congresso).

202.
Simpósio Internacional Medicina Baseada em Evidências.Simpósio Internacional Medicina Baseada em Evidências.. 2000. (Simpósio).

203.
I Jornada sobre Desnutrição Infantil.I Jornada sobre Desnutrição Infantil. 2000. (Outra).

204.
V Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. V Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação Nutrição. 1999. (Congresso).

205.
Reunião do Grupo de Trabalho (GT/AD-HOC)..Indicadores de avaliação de desempenho do programa de combate ãs carências nutricionais.. 1999. (Outra).

206.
Reunião do Conselho Superior da Sociedade de Pediatria de São Paulo..Participante do 2o Planejamento Estratégico - Gestão 1998/2000 e Reunião do Conselho Superior da Sociedade de Pediatria. 1999. (Outra).

207.
Estudo Interlaboratorial Cooperativo.Estudo Interlaboratorial Cooperativo. 1999. (Outra).

208.
. IV Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição.. 1996. (Congresso).

209.
Encontro de Pós-Graduandos na Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição.Metodologia e Ética na Pesquisa Científica. 1996. (Encontro).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
Taddei, José Augusto de Aguiar Carrazedo . Curso de Capacitação Nutrição e Saúde de Lactentes: Treinamento para Educadores de Berçários de Centros de Educação Infantil (CEIs). 2011. (Outro).

2.
Taddei, José Augusto de Aguiar Carrazedo . XV Jornada Científica do NISAN - Segurança Alimentar e Nutricional no Envelhecimento. 2011. (Outro).

3.
Taddei JA, Augusto AC Taddei . II Jornada de Propaganda de Alimentos e Obesidade na Infância e Adolescência. 2008. (Outro).

4.
Taddei JA . I Jornada sobre Tabelas de Composição de Alimentos e Cálculo Informatizado de Dietas. 2008. (Outro).

5.
Taddei, JAAC . I Jornada de Anemia Carencial e Segurança Alimentar no Brasil. 2007. (Outro).

6.
Taddei, JAAC . III Jornada de Segurança Alimentar e Nutricional. 2006. (Outro).

7.
Taddei, JAAC . I Jornada de Propaganda de Alimentos e Obesidade na Infância e Adolescência. 2005. (Outro).

8.
Taddei, JAAC . I Jornada de Educação Nutricional. 2005. (Outro).

9.
Taddei, JAAC . Palestra: Activity and Healthy Lifestyle Programs by Larissa Roux. 2005. (Outro).

10.
Taddei, JAAC . I Jornada de Segurança Alimentar e Inclusão Social. 2004. (Outro).

11.
Taddei, JAAC . Curso Nutrição e Metabolismo na Infância e Adolescência. 2000. (Outro).

12.
Taddei, JAAC . Curso Nutrição e Metabolismo na Infância e Adolescência. 1999. (Outro).

13.
Taddei, JAAC . I International Symposium On Clinical Epidemiology. 1995. (Outro).



Orientações



Orientações e supervisões em andamento
Dissertação de mestrado
1.
Juliana Bergamo. Consumo de alimentos industrializados entre brasileiros menores de cinco anos PNDS 2006. Início: 2013. Dissertação (Mestrado em Curso de Pós-Graduação em Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo. (Orientador).

Tese de doutorado
1.
Ana Poblacion. Insegurança Alimentar em domicílios com crianças menores de dois anos no Brasil - Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde da Criança e da Mulher (PNDS 2006). Início: 2012. Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo. (Orientador).

2.
Jonas Augusto Cardoso Silveira. Vulnerabilidade sociobiológica em crianças menores de dois anos. Início: 2012. Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo. (Orientador).


Orientações e supervisões concluídas
Dissertação de mestrado
1.
JONAS AUGUSTO CARDOSO DA SILVEIRA. Promoção da atividade física e educação nutricional na escola para prevenção e redução do sobrepeso em crianças e adolescentes: uma revisão sistemática de ensaios clínicos controlados e randomizados. 2011. Dissertação (Mestrado em Curso de Pós-Graduação em Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

2.
ADRIANA MANRUBIA BIRAL. Índice de cárie e práticas alimentares entre lactentes matriculados em creches do município de São Paulo. 2011. Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

3.
Kelly de Jesus Viana. Peso ao nascer de crianças brasileiras menores de dois anos. 2011. Dissertação (Mestrado em Curso de Pós-Graduação em Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

4.
Sarah Warkentin. Determinantes do aleitamento materno em crianças menores de 2 anos. 2011. Dissertação (Mestrado em Curso de Pós-Graduação em Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

5.
Laís Amaral Mais. Diagnóstico das práticas de alimentação complementar para o matriciamento das ações na Atenção Básica. 2011. Dissertação (Mestrado em Curso de Pós-Graduação em Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

6.
Giovana Longo Silva. Avaliação do consumo alimentar de crianças frequentadoras de berçários em creches públicas e filantrópicas no município de São Paulo-SP. 2010. Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

7.
Maysa Helena de Aguiar Toloni. Aleitamento materno e introdução de alimentos na dieta de crianças frequentadoras de berçários em creches públicas e filantrópicas no município de São Paulo-SP. 2010. Dissertação (Mestrado em Curso de Pós-Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

8.
Christiane Assumpção Couto. Influência da anemia e da desnutrição no desenvolvimento neuropsicológico de crianças na idade escolar em umacomunidade do Nordeste. 2010. Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

9.
ANNA HELENA PEDREIRA DE FREITAS. Estilo de vida de nutricionistas cadastradas e não cadastradas no Saúde.br. 2010. Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

10.
Maria Silvia Ferrari Lavrador. Alterações metabólicas e gordura abdominal em adolescentes obesos de escolas públicas da cidade de São Paulo. 2009. Dissertação (Mestrado em Curso de Pós-Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Co-Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

11.
Regina Maria Ferreira Lang. Situação de insegurança alimentar em assentamentos rurais no Paraná. 2009. Dissertação (Mestrado em Curso de Pós-Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

12.
Pazzis Mestas Zapana. Aleitamento Materno em Creches Públicas e filantrópicas da Cidade de São Paulo. 2009. Dissertação (Mestrado em Curso de Pós-Graduação em Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

13.
Sofia Nitrosi de La Fuente. Condições de saúde e nutrição de lactentes assistidos em ambiente doméstico e em creches públicas. 2007. Dissertação (Mestrado em Curso de Pós-Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

14.
Roselei Strassburger Volpe. Densidade mineral óssea e composição corporal entre adolescentes na cidade de São Paulo. 2007. Dissertação (Mestrado em Curso de Pós-Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

15.
Tulio Konstantyner. Avaliação da presença de fator de risco de morbidade em lactentes matriculados em creche no município de São Paulo. 2006. Dissertação (Mestrado em Curso de Pós-Graduação em Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

16.
Mariana Novaes Oliveira. Creche como promotora de segurança alimentar de crianças no município de S. Paulo. 2006. Dissertação (Mestrado em Curso de Pós-Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

17.
Teresinha Stumpf Souto. Aceitação de pão fortificado com ferro por crianças de creches no município de São Paulo. 2006. Dissertação (Mestrado em Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

18.
Thiago Sachetto de Andrade. Densidade mineral óssea e composição corporal de adolescentes com déficit de crescimento na cidade de São Paulo. 2006. Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

19.
Arnaldo Santos Júnior. Perfil lipídico, características sócio-demográficas e epidemiológicas de jovens de 15 a 19 anos de uma escola estadual da região sul da capital de São Paulo, Brasil. 2005. Dissertação (Mestrado em Saúde Materno Infantil) - Universidade de Santo Amaro, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

20.
Linda de Fátima Marques Duarte. Hemoglobinemia e índices hematimétricos em adolescentes de 15 a 19 anos de uma escola estadual na zona sul de São Paulo, Capital, Brasil. 2005. Dissertação (Mestrado em Saúde Materno Infantil) - Universidade de Santo Amaro, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

21.
Alciléa Nunes Yamada. Composição corporal e hábitos alimentares de estudantes adolescentes moradores na cidade de São Paulo e sua correlação com padrões de consumo de alimentos e atividade física. 2005. Dissertação (Mestrado em Saúde Materno Infantil) - Universidade de Santo Amaro, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

22.
Fernanda Cobayashi. Densidade Mineral Óssea e Obesidade entre Adolescentes Matriculados em Escola Pública na Cidade de São Paulo - Brasil. 2004. Dissertação (Mestrado em Curso de Pós-Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

23.
Gisele Limongeli Gurgueira. Evolução clínico-epidemiológica antes e após a implementação de uma equipe multidisciplinar de terapia nutricional em uma unidade de cuidados intensivos pediátricos. 2004. Dissertação (Mestrado em Curso de Pós-Graduação em Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

24.
Edna Helena da Silva Machado. Influência da alimentação na prevenção de distúrbios nutricionais em crianças matriculadas em creches. 2004. Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

25.
Rosangela da Silva. Estado nutricional relativo à vitamina A em crianças: avaliação comparada durante e após infecção pulmonar. 2004. Dissertação (Mestrado em Curso de Pós-Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

26.
Yêda de Oliveira Marcondes Sotelo. Acurácia de Indicadores Antropométricos Transversais quando comparados com Critérios Longitudinais no Diagnóstico da Obesidade em Escolares - Projeto RRAMM. 2003. Dissertação (Mestrado em Curso de Pós-Graduação em Ciêcias da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

27.
Giovana Mochi Davanço. Atitudes de Profissionais e Práticas de Escolares Expostos e Não Espostos a um Programa de Educação em Saúde - Projeto RRAMM. 2003. Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

28.
Meire Cristina Alves de Castro Pauleto. Toxocaríase entre pré-escolares de baixa renda: inquérito epidemiológico na Cidade Dutra, São Paulo, Brasil. 2003. Dissertação (Mestrado em Saúde Materno Infantil) - Universidade de Santo Amaro, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

29.
Olga Maria Domingues das Neves. Antropometria de escolares ao ingresso no ensino fundamental na cidade de Belém - Pará. 2003. Dissertação (Mestrado em Curso de Pós-Graduação em Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

30.
Jefferson Ferreira Genovesi. Nível de atividade física e estado nutricional de escolares. 2003. Dissertação (Mestrado em Curso de Pós-Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

31.
Wladimir Queiroz. Avaliação longitudinal do crescimento de crianças nascidas de mães infectadas pelo HIV. 2003. Dissertação (Mestrado em Pós Graduação da Coordenação dos Institutos de Pes) - Secretaria de Estado da Saúde/SP, . Co-Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

32.
Cibele Aparecida Crispim. Profissionalização aliada à intervenção nutricional em população de baixa renda. 2003. Dissertação (Mestrado em Curso de Pós-Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

33.
Vania Vieira Costa. Baixa estatura de causa nutricional: Desenvolvimento psicológico e desempenho escolar entre alunos da rede pública. 2002. Dissertação (Mestrado em Curso de Pós-Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

34.
Clarissa Goés Magalhães. "Impacto de programa educativo nos conhecimentos, preferências e hábitos alimentares. Ensaio randomizado controlado". 2002. Dissertação (Mestrado em Curso de Pós-Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

35.
Ana Paula Población. Impacto antropométrico na suplementação semanal de zinco em escolares com déficit de crescimento. Ensaio randomizado duplo-cego. 2002. Dissertação (Mestrado em Curso de Pós-Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

36.
Vanda Mafra Falcone. Disfunção Familiar e Baixa Estatura em Escolares da Rede Pública de Ensino de São Paulo: Estudo de Caso-Controle. 2001. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

37.
Isabela da Costa Ribeiro. Obesidade entre Escolares da Rede Pública de Ensino de Vila Mariana - São Paulo: Estudo de Caso Controle. 2001. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

38.
Cristianne Troléis da Cunha. Impacto de programa educativo no gasto energético de escolares nas aulas de educação física: Ensaio randomizado controlado.. 2001. Dissertação (Mestrado em Curso de Pós-Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

39.
Ion Garcia Mascarenhas de Andrade. Determinantes Sócio-Econômicos, Culturais e Familiares do Desmame Precoce numa Comunidade de Natal, Brasil. 2000. 0 f. Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

40.
Maria Clotildes Nunes de Melo. Diarréia em Crianças de Comunidades Periféricas de Salvador: Incidência e Fatores de Risco. 2000. 0 f. Dissertação (Mestrado em Medicina e Saúde) - Universidade Federal da Bahia, . Co-Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

41.
Fernanda Farias de Castro. Avaliação Nutricional de Crianças Menores de Dois Anos, do Município de Parintins - AM. 1999. 0 f. Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal do Amazonas, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

42.
Marilda Borges Neutzling. Excesso de Peso em Adolescentes Brasileiros: Análise dos Dados do PNSN. 1998. 0 f. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

43.
Eliana Monteiro Rodrigues. Perfis Nutricionais das Crianças Menores de Quatro Anos e de suas Mães Biológicas - Brasil, PNSN, 1989. 1997. 0 f. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

44.
Patricia Colombo de Souza. Efeito da Frequência a uma Creche Padrão na Saúde e Nutrição de 74 Pré-Escolares Residentes em Favelas - 1995. 1997. 0 f. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

45.
Antonio Luiz R Lima. Tendência Secular do Peso ao Nascer em uma Maternidade do Município de São Paulo 1984 a 1995. 1997. 0 f. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

46.
Odete de Oliveira. Efeitos dos Vieses de Sobrevivência Nas Prevalências da Desnutrição Em Crianças No Sexto Ano de Vida. Brasil - Pnsn - 1989. 1995. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

47.
Maria Cristina Faria da S.Cury. Efeitos dos Vieses de Sobrevivência Nas Prevalências de Dep Em Crianças No Segundo Ano de Vida - Brasil,Pnsn-1989. 1995. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

48.
Graciete Maria Barradas. Aplicação de Um Escore Prognóstico (Pediatric Risk Of Mortality) Em Unidade de Terapia Intensiva Pediátrica. 1994. Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

49.
Humberto Bracco Neto. Implantação e Avaliação de Atividades de Incentivo Ao Aleitamento, Dirigidas A Gestantes, Em Unidades Básicas de Saúde. 1993. Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

50.
Felipe Santos de Pinho. Indice Prognóstico Na Sindrome de Angustia Respiratoria. 1993. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Faculdade de Medicina, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

51.
Maria Del Carmem Bisi Molina. Condições de Saúde e Nutrição Infantil Em Favelas de Belo Horizonte. 1991. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Instituto de Nutrição da Universidade Federal do Rio de Janeiro, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

52.
Sofia Rosio Godomar Galindo. Misturas Multiplas Para Crianças Em Idade de Desmame Nas Comunidades Camponesas de Cuzco - Peru. 1989. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Instituto de Nutrição da Universidade Federal do Rio de Janeiro, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

Tese de doutorado
1.
GIOVANA LONGO-SILVA. Avaliação do consumo alimentar em creches públicas e filantrópicas antes e após a terceirização das atividades de nutrição. 2011. Tese (Doutorado em Doutorado em Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

2.
MAYSA HELENA AGUIAR TOLONI. Introdução Precoce de Alimentos Industrializados nos primeiros anos de vida. 2011. Tese (Doutorado em Doutorado em Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

3.
MARINA BORELLI. Desenvolvimento de modelo matricial para inserção de ações de nutrição e dietética para o combate aos principais distúrbios nutricionais no Programa de Saúde da Família - PSF-Nutri. 2011. Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

4.
Mariana de Novaes Oliveira. Impacto de treinamento de educadores de berçários de creches em seus conhecimentos e práticas sobre alimentação. 2010. Tese (Doutorado em Pós-Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

5.
Tulio Konstantyner. Condições de efetividade de creches públicas e filantrópicas Avaliação de um programa de educação e saúde para educadores. 2009. Tese (Doutorado em Pós-graduação em Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

6.
Fernanda Cobayashi. Obesidade e fatores de risco para doenças cardiovasculares em adolescentes de escolas públicas. 2008. Tese (Doutorado em Pós-Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

7.
DANIELA FORLIN PEREIRA PASSONI. Infecção por citomegalovirus em lactentes de creches públicas de São Paulo - Brasil. 2008. Tese (Doutorado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

8.
Isabela da Costa Ribeiro. Fatores de risco para obesidade entre escolares brasileiros. 2007. Tese (Doutorado em Pós-Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

9.
Ida Helena Francescantonio Menezes. Fatores de risco para sobrepeso e obesidade em adolescentes ingressos a Universidade Federal de Goiás em 2004. 2006. Tese (Doutorado em Pós-graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

10.
Mario M. Bracco. Modelo hierárquico explicativo da inatividade física em crianças de escolas públicas. 2005. Tese (Doutorado em Pós-graduação em Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

11.
Zelia Maria de Andrade. Função endotelial e fatores de risco para hipertensão arterial sistêmica em adolescentes. 2005. Tese (Doutorado em Pós-graduação em Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Co-Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

12.
Fernando Antonio Basile Colugnati. Métodos quantitativos avançados para análise de sobrepeso e obesidade na infância e adolescência a partir de dados antropométricos. 2005. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

13.
Cristina Pereira Gaglianone. Prevenção da obesidade entre crianças do ensino público fundamental de São Paulo - Projeto RAMM - Riscos de Adoecer e Morrer na Maturidade. 2003. Tese (Doutorado em Pós-Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, . Co-Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

14.
Eliana Monteiro Rodrigues. Estimativas de risco de mortalidade neonatal a partir dos dados das declarações de nascimento e óbito: Estado de São Paulo, Brasil. 2002. Tese (Doutorado em Pós-gradução em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

15.
Marilda Borges Neutzling. Sobrepeso e obesidade entre adolescentes de escolas privadas de Pelotas/RS/Brasil. 2002. Tese (Doutorado em Pós-graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

16.
Domingos Palma. Recuperação Nutricional de Lactentes Hospitalizados com Doença Diarréica. 2001. Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, . Co-Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

17.
Maria Cristina Cury. Evolução Nutricional e Morbidade em Lactentes atendidos por Creche Diferenciada. 1999. 0 f. Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

18.
Marilúcia da Rocha Almeida Picanço. Baixo Peso ao Nascer em Filhos de Mães Adolescentes - Risco Biológico ou Social? (Análise dos Dados da PNDS, Brasil - 1996). 1999. 0 f. Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, . Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

19.
Evelyn Eisenstein. Atraso Puberal e Desnutrição Crônica Primária. 1999. 0 f. Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, . Co-Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

Supervisão de pós-doutorado
1.
MONIZE COCETTI. Desvios nutricionais em crianças brasileiras menores de dois anos. 2011. Universidade Federal de São Paulo, . Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

2.
TULIO KONSTANTYNER. Integração de modelos probabilísticos e abordagens qualitativas na promoção da saúde em creches potencial institucional de controle dos distúrbios nutricionais e morbidades evitáveis na infância. 2011. London School of Medicine, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

3.
Priscila Trapp Abbes. 2009. Universidade Federal de São Paulo, . Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

4.
Semíramis Martins A Domene. 2005. Universidade Federal de São Paulo, . Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

Iniciação científica
1.
Elaine Regina Sato Watanabe. Epidemiologia do Aleitamento Materno entre Crianças menores de 02 anos do Sudeste do Brasil. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de São Paulo, Universidade Federal de São Paulo. Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

2.
Tatiana Elias Pontes. Avaliação do conhecimento sobre alimentação e nutrição entre professores de biologia do ensino médio em escolas particulares de São Paulo. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.

3.
Tatiana Elias de Pontes. Análise da adequação nutricional de gorduras e fibras alimentares e sócio-econômica em propagandas de alimentos dirigidas às crianças em emissoras de maior audiência da TV brasileira. 2006. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de São Paulo. Orientador: Jose Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei.





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