André Mendes Jorge

Bolsista de Produtividade em Pesquisa do CNPq - Nível 2

  • Endereço para acessar este CV: http://lattes.cnpq.br/8878595413452908
  • Última atualização do currículo em 29/10/2018


Graduado em Zootecnia pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1985), Mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (1993) e Doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (1997). Estágio Pós-Doutoral no Exterior em Ultrassonografia (UTAD-Portugal 2011) e Análise de Imagens (Obihiro University of Agriculture and Veterinary Medicine-Japão 2012). Atualmente é Professor Adjunto III (Livre Docente) do Depto. Produção Animal, da Faculdade de Medicinca Veterinária e Zootecnia (FMVZ), da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho UNESP), campus de Botucatu-SP-Brasil. Atua como Editor Associado dos periódicos "Veterinária e Zootecnia", "Boletim de Indústria Animal" e "Journal of Buffalo Science" e como Revisor Ad Hoc de vários periódicos, entre eles "Journal of Animal Science", "Livestock Production Science", "Italian Journal of Animal Science", "Revista Brasileira de Zootecnia", "Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinaria e Zootecnia", "Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal", "Ciência Rural". Tem experiência em Produção de Bovinos, Bubalinos e Ovinos de Corte, com ênfase em Avaliação e Tipificação de Carcaças, Ultrassonografia e Análises de Imagens para predição de características de carcaça e qualidade da carne e Confinamento. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
André Mendes Jorge
Nome em citações bibliográficas
JORGE, A. M.;Mendes Jorge, André;Jorge, A.M.;JORGE, ANDRÉ MENDES;Jorge, André Mendes;Andre M. Jorge;Andre Mendes Jorge;André Mendes Jorge;A.M. Jorge;André M. Jorge;A. M. Jorge;Jorge, Andre Mendes;Jorge AM;Jorge A M;JORGE, A M

Endereço


Endereço Profissional
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção Animal.
Rua Doutor José Barbosa de Barros, 1780.
Jardim Paraíso
18610307 - Botucatu, SP - Brasil - Caixa-postal: 560
Telefone: (14) 38802957
URL da Homepage: http://www.fmvz.unesp.br/andrejorge


Formação acadêmica/titulação


1993 - 1997
Doutorado em Zootecnia.
Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
Título: Desempenho Produtivo, características e composição corporal e da carcaça de zebuínos de quatro raças, abatidos em diferentes estágios de maturidade, Ano de obtenção: 1997.
Orientador: Carlos Augusto de Alencar Fontes.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Palavras-chave: Desempenho produtivo; Características de carcaça; Composição corporal; Composição da carcaça; Zebuínos; Estágio de Maturidade.
Grande área: Ciências Agrárias
Setores de atividade: Produção Animal, Inclusive Serviços Veterinários.
1990 - 1993
Mestrado em Zootecnia.
Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
Título: Ganho de Peso, Conversão Alimentar e Características da Carcaça de Bovinos e Bubalinos,Ano de Obtenção: 1993.
Orientador: Carlos Augusto de Alencar Fontes.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Palavras-chave: Ganho de peso; Conversão alimentar; Características de carcaça; Bovinos; Bubalinos.
Grande área: Ciências Agrárias
Setores de atividade: Produção Animal, Inclusive Serviços Veterinários.
1985 - 1987
Aperfeiçoamento em Avaliação de Forragens. (Carga Horária: 3520h).
Instituto de Zootecnia, IZ, Brasil.
Título: Utilização de subprodutos e resíduos da agroindústria na alimentação animal.. Ano de finalização: 1987.
Orientador: Edgard Leone Caielli.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
1981 - 1985
Graduação em Zootecnia.
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.


Pós-doutorado e Livre-docência


2007
Livre-docência.
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
Título: Ultra-som para predição da composição e características de carcaça em bubalinos, Ano de obtenção: 2007.
Palavras-chave: Ultra-som.
Grande área: Ciências Agrárias
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal / Especialidade: Qualidade da Carne.
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal / Especialidade: Exigências Nutricionais dos Animais.
Setores de atividade: Produção Animal, Inclusive Serviços Veterinários.
2012 - 2012
Pós-Doutorado.
Obihiro University Of Agriculture And Veterinary Medicine, U.OBI.AVM*, Japão.
Bolsista do(a): Universidade Estadual Paulista, REITORIA UNESP, Brasil.
Grande área: Ciências Agrárias
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal / Especialidade: Qualidade da Carne.
2011 - 2011
Pós-Doutorado.
Universidade de Trás-os-Montes e Alto D´ouro, UTAD, Portugal.
Bolsista do(a): Universidade Estadual Paulista, REITORIA UNESP, Brasil.
Grande área: Ciências Agrárias
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal / Especialidade: Características da carcaça de ruminantes.


Formação Complementar


2016 - 2016
Capacitação dos Avaliadores do BASis. (Carga horária: 16h).
Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, INEP/MEC, Brasil.
2015 - 2015
Workshop Intensivo Publicase. (Carga horária: 40h).
Publicase Comunicação Científica, PUBLICASE, Brasil.
2009 - 2009
Capacitação dos Avaliadores do BASis. (Carga horária: 8h).
Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, INEP/MEC, Brasil.
2007 - 2007
Prgrama de Capacitação do BASis. (Carga horária: 32h).
Ministério da Educação, MEC, Brasil.
2004 - 2004
Tecnologia de Queijos Módulo I. (Carga horária: 16h).
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.


Atuação Profissional



Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.
Vínculo institucional

2014 - Atual
Vínculo: , Enquadramento Funcional:


Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
Vínculo institucional

2007 - Atual
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Disciplinas Ministradas em nível de GRADUAÇÃO da FMVZ-UNESP-Botucatu: CURSO DE ZOOTECNIA: Bubalinocultura - Ano 1998 - 72 h Introdução à Zootecnia - Ano 1999 - 68 h Bubalinocultura - Ano 1999 - 72 h Introdução à Zootecnia - Ano 2000 - 64 h Bubalinoculura - Ano 2000 - 96 h Bovinocultura de Corte II - Ano 2000 - 4h Bubalinocultura - Ano 2001 - 98 h Bubalinocultura - Ano 2002 - 148 h Bovinocultura de Corte II - Ano 2003 - 100 h Bubalinocultura - Ano 2003 - 104 h Bovinocultura de Corte II - Ano 2004 - 124 h Bubalinocultura - Ano 2004 - 126 h Introdução à Zootecnia II - Ano 2004 - 4 h Prática Zootécnica II - Ano 2005 - 8 h Bubalinocultura - Ano 2005 - 34 h Avaliação e Tipificação de Carcaças - Ano 2005 - 34 h Bovinocultura de Corte - Ano 2006 - 144 h Prática Zootécnica II - Ano 2008 - 56 h Bubalinocultura - Ano 2006 - 38 h Avaliação e Tipificação de Carcaças - Ano 2006 - 36 h Bubalinocultura - Ano 2007 - 36 h Avaliação e Tipificação de Carcaças - Ano 2007 - 36 h Bovinocultura de Corte - Ano 2008 - 152 h Prática Zootécnica II - Ano 2008 - 56 h Bubalinocultura - Ano 2008 - 34 h Avaliação e Tipificação de Carcaças - Ano 2008 - 32 h Bubalinocultura - Ano 2009 - 34 h Avaliação e Tipificação de Carcaças - Ano 2009 - 34 h Bubalinocultura - Ano 2010 - 36 h Avaliação e Tipificação de Carcaças - Ano 2010 - 36 h Bubalinocultura - Ano 2011 - 36 h Avaliação e Tipificação de Carcaças - Ano 2011 - 36 h CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA: Bovinocultura de Corte - Ano 2005 - 96 h Bovinocultura de Corte - Ano 2007 - 86 h CURSO DE AGRONOMIA: Produção de Ruminantes - Ano 2000 - 24 h Tópicos de Bubalinocultura - Ano 2001 - 34 h Produção de Ruminantes - Ano 2001 - 24 h Bubalinocultura - Ano 2002 - 34 h Produção de Ruminantes - Ano 2002 - 16 h Bubalinocultura - Ano 2003 - 34 h Produção de Ruminantes - Ano 2003 - 82 h Bubalinocultura - Ano 2004 - 46 h Produção de Ruminantes - Ano 2004 - 16 h Bubalinocultura - Ano 2005 - 30 h

Vínculo institucional

1998 - 2007
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Assistente Doutor, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

03/2015 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção Animal.

Cargo ou função
Representante TITULAR do Corpo Docente junto ao Conselho do Departamento de Produção Animal da FMVZ.
04/2014 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, .

Cargo ou função
Representante Suplente DOCENTE da FMVZ junto ao Conselho Universitário - CO da Unesp.
02/2014 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, .

Cargo ou função
Membro do Grupo de Formação de Valores da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia.
10/2013 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, .

Cargo ou função
Representante TITULAR do Cargo Docente junto à Congregação da FMVZ.
09/2010 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, .

Cargo ou função
Membro da Comissão para Análise de Inscrições de Candidatos aos Concursos para Obtenção de Título de Livre-Docente da FMVZ.
11/2006 - Atual
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu.

Atividade realizada
Membro do Banco de Avaliadores do Sistema Nacional de Avaliação da Educação Superior - BASis - MEC.
04/2005 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, .

Cargo ou função
Membro de Conselho Editorial da Revista Científica VETERINÁRIA E ZOOTECNIA.
1/2005 - Atual
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu.

Atividade realizada
Editor Associado do Boletim de Indústria Animal.
1/2002 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Avaliador Ad hoc de Cursos de Graduação do INEP/MEC.
1/2000 - Atual
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu.

Atividade realizada
Assessor Ad Hoc da Revista Ciência Rural.
1/2000 - Atual
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu.

Atividade realizada
Assessor Ad Hoc da Fundação Araucária.
3/1999 - Atual
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu.

Atividade realizada
Assessor Ad Hoc do CNPq.
8/1998 - Atual
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu.

Atividade realizada
Assessor Ad Hoc da FACEPE-Pernambuco.
2/1998 - Atual
Direção e administração, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Responsável pela Área de Produção de Bubalinos.
02/1998 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, .

2/1998 - Atual
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Serviço realizado
Assessoria Convênio FUNDUNESP-SebraeTEC.
2/1998 - Atual
Extensão universitária , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Atividade de extensão realizada
Atendimento a Criadores de Búfalos.
2/1998 - Atual
Extensão universitária , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Atividade de extensão realizada
Empréstimo de Reprodutores Bubalinos para fins de Melhoramento Genético dos rebanhos de diversos criatórios.
2/1998 - Atual
Extensão universitária , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Atividade de extensão realizada
Participação em Feiras Agropecuárias.
2/1998 - Atual
Treinamentos ministrados , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Treinamentos ministrados
Orientações a Estagiários do Programa de Vivência em Zootecnia da FMVZ (Bubalinocultura)
Orientações de Estágios a Estudantes dos Cursos de Ciências Agrárias de Outras Instituições
Orientações de Estágios Curriculares do Curso de Medicina Veterinária da FMVZ
Orientações de Estágios Curriculares do Curso de Zootecnia da FMVZ
Orientações de Estágios Extra-Curriculares dos Cursos de Zootecnia, Medicina Veterinária e Agronomia da UNESP
2/1998 - Atual
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu.

Atividade realizada
Assessor Ad Hoc da Revista Brasileira de Zootecnia.
2/1998 - Atual
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu.

Atividade realizada
Assessor Ad Hoc da Revista Boletim de Indústria Animal.
2/1998 - Atual
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu.

Atividade realizada
Assessor Ad Hoc da FAPESP.
2/1998 - Atual
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu.

Atividade realizada
Assessor Ad Hoc da Editora da UFLA.
09/2017 - 10/2017
Ensino, Zootecnia (Nutricao e Producao Animal), Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Conceitos sobre o Crescimento de Bovinos de Corte - 45h
08/2017 - 09/2017
Ensino, Zootecnia (Nutricao e Producao Animal), Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Sistemas de Avaliação e Tipificação de Carcaça Bovina - 45h
02/2017 - 06/2017
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
ZT081257A Introdução à Zootecnia I - 26h
ZT081257B Introdução à Zootecnia I - 28h
ZT081262A Introdução à Zootecnia II - 18h
ZT081262B Introdução à Zootecnia II - 18h
ZT094390A Avaliação e Tipificação de Carcaças - 46h
ZT094390B Avaliação e Tipificação de Carcaças - 46h
02/2017 - 06/2017
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
ZT094915A Bubalinocultura - 48h
ZT094915B Bubalinocultura - 48h
08/2016 - 12/2016
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
ZT081262A Introdução à Zootecnia II - 28h
ZT081262B Introdução à Zootecnia II - 28h
02/2016 - 06/2016
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
ZT094390A - Avaliação e Tipificação de Carcaças - 46h
ZT094390B - Avaliação e Tipificação de Carcaças - 46h
ZT094915A - Bubalinocultura - 52h
ZT094915B - Bubalinocultura - 52h
02/2016 - 06/2016
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
ZT081257A Introdução à Zootecnia I - 28h
ZT081257B Introdução à Zootecnia I - 30h
07/2014 - 02/2016
Extensão universitária , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção Animal.

Atividade de extensão realizada
Prestação de Serviço à Comunidade (Consultorias/Assessorias/Atendimentos) # 946 Horas de Atividades.
02/2015 - 11/2015
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Optativa - Valores para a Vida - PFV - Programa de Formação de Valores - 30 h
10/2015 - 10/2015
Ensino, Zootecnia (Nutricao e Producao Animal), Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Conceitos sobre o Crescimento de Bovinos de Corte - 45 h
09/2015 - 09/2015
Ensino, Zootecnia (Nutricao e Producao Animal), Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Sistemas de Avaliação e Tipificação de Carcaça Bovina - 45 h
02/2015 - 06/2015
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
MVSINTA15U Tópicos Especiais de Metodologia e Competência de Projetos 2015 - 45 h
ZTSINTA13U Tópicos Especiais de Metodologia e Competência de Projetos 2015 - 45 h
ZT081262A - Introdução à Zootecnia II - 36h
ZT094390A - Avaliação e Tipificação de Carcaças - 32h
ZT094390B - Avaliação e Tipificação de Carcaças - 32h
ZT094915A - Bubalinocultura - 48h
ZT094915B - Bubalinocultura - 48h
10/2014 - 10/2014
Ensino, Zootecnia (Nutricao e Producao Animal), Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Conceitos sobre o Crescimento de Bovinos de Corte - 45 h
08/2014 - 09/2014
Ensino, Zootecnia (Nutricao e Producao Animal), Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Sistemas de Avaliação e Tipificação de Carcaça Bovina - 45 h
02/2014 - 06/2014
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
ZT094390A Avaliação e Tipificação de Carcaças - 32 h
ZT094390B Avaliação e Tipificação de Carcaças - 32 h
ZT094390PRA Avaliação e Tipificação de Carcaças - 16 h
ZT094390PRB Avaliação e Tipificação de Carcaças - 16 h
ZT094915A Bubalinocultura - 48 h
ZT094915B Bubalinocultura - 48 h
ZTSINTA13U Tópicos Especiais de Metodologia e Competência de Projetos 2014 - 45 h
02/2014 - 06/2014
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
FCA0218ST Bubalinocultura - 36 h
06/2012 - 06/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, .

Cargo ou função
Membro TITULAR do Conselho Deliberativo das Fazendas de Ensino, Pesquisa e Extensão :: FEPE.
06/2012 - 06/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção Animal.

Cargo ou função
Membro Titular do Conselho do Departamento de Produção Animal - DPA.
05/2014 - 05/2014
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Semana de Integração Acadêmica do Curso de Graduação em Zootecnia # Carga Horária 45 horas
05/2013 - 05/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, .

Cargo ou função
Presidente do Grupo de Avaliação Local - GRAL da FMVZ-UNESP-Botucatu.
05/2013 - 05/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, .

Cargo ou função
Membro do Grupo de Avaliação Local - GRAL da FMVZ-UNESP-Botucatu.
02/2013 - 06/2013
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
ZTSINTA13U - Tópicos Especiais de Metodologia e Competências de Projetos 2013 - 45h
ZT094390A - Avaliação e Tiipificação de Carcaças - 32h
ZT094390B - Avaliação e Tipificação de Carcaças - 32h
ZT094390PRA - Avaliação e Tipificação de Carcaças - 16h
ZT094390PRB - Avaliação e Tipificação de Carcaças - 16h
ZT094915A - Bubalinocultura - 48h
ZT094915B - Bubalinocultura - 48h
02/2013 - 06/2013
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
FCA0218ST Bubalinocultura 30h
08/2012 - 11/2012
Ensino, Zootecnia (Nutricao e Producao Animal), Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Características da Carcaça de Ruminantes - 90h
Conceitos sobre o Crescimento de Bovinos e Outras Espécies Produtoras de Carne - 75h
06/2012 - 06/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, .

Cargo ou função
Presidente da Comissão de Avaliação do Curso de AGRONEGÓCIO :: Faculdades Integradas de Ariquemes - RO.
02/2012 - 06/2012
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Avaliação e Tipificação de Carcaças (OPT) 100h
Avaliação e Tipificação de Carcaças (2009) 96h
Bubalinocultura (OPT) 96h
Bubalinocultura (2009) 96h
ZT094390A - Avaliação e Tipificação de Carcaças 50h
ZT094390B - Avaliação e Tipificação de Carcaças 50h
02/2012 - 06/2012
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
ZT094915A - Buballinocultura 56h
ZT094915B - Buballinocultura 56h
02/2012 - 06/2012
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bubalinocultura 30h
05/2012 - 05/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, .

Cargo ou função
Membro da Comissão Nacional do ENADE :: Curso de Tecnologia em Agroindústria.
10/2011 - 12/2011
Estágios , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, .

Estágio realizado
EDITAL Nº 01/2011 PROPG - INTERNACIONALIZAÇÃO DOS PROGRAMAS DE PÓS-GRADUAÇÃO :: Departamento de Zootecnia Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro ? UTAD Vila Real ? Portugal :: 07 de outubro a 11 de dezembro de 2011.
08/2011 - 08/2011
Ensino, Zootecnia (Nutricao e Producao Animal), Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Conceitos sobre o Crescimento de Bovinos e Outras Espécies Produtoras de Carne :: 75 horas
04/2011 - 07/2011
Ensino, Zootecnia (Nutricao e Producao Animal), Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Provas de Ganho de Peso e Controle Leiteiro como Ferramentas para Programa de Melhoramento Genético :: 30h
02/2011 - 06/2011
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Avaliação e Tipificação de Carcaças :: 36 horas
Bubalinocultura :: 36 horas
02/2011 - 06/2011
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bubalinocultura :: 30 horas
03/2009 - 03/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, .

Cargo ou função
Membro Titular do GAE - Grupo de Apoio ao Estudante.
08/2010 - 11/2010
Ensino, Zootecnia (Nutricao e Producao Animal), Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Características da Carcaça de Ruminantes 90h
02/2010 - 06/2010
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Avaliação e Tipificação de Carcaças 36h
Bubalinocultura 36h
02/2009 - 02/2010
Direção e administração, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção Animal.

Cargo ou função
Responsável pela Área de Produção - BOVINOS DE CORTE.
01/2009 - 01/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, .

Cargo ou função
Membro da Comissão de Recepção aos Calouros da FMVZ.
08/2009 - 12/2009
Ensino, Zootecnia (Nutricao e Producao Animal), Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Características da Carcaça de Ruminantes 72h
12/2007 - 12/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Representante Titular do CONSELHO DO DEPARTAMENTO DE PRODUÇÃO ANIMAL.
10/2007 - 10/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, .

Cargo ou função
Representante Suplente da COMISSÃO PERMANENTE DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA.
08/2007 - 08/2009
Direção e administração, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, .

Cargo ou função
Coordenador de Curso de Graduação em Zootecnia.
08/2007 - 08/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Membro Titular do CONSELHO DE CURSO DE GRADUAÇÃO EM ZOOTECNIA.
02/2009 - 06/2009
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Avaliação e Tipificação de Carcaças 34h
Bubalinocultura 34h
03/2009 - 04/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, .

Cargo ou função
Membro Titular da Comissão Responsável pela Elaboração do Regimento da FMVZ.
08/2008 - 12/2008
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Avaliação e Tipificação de Carcaças 32h
11/2007 - 12/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, .

Cargo ou função
Membro Titular da COMISSÃO DE RECEPÇÃO AOS CALOUROS DOS CURSOS DE MEDICINA VETERINÁRIA E ZOOTECNIA.
08/2007 - 12/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, .

Cargo ou função
Presidente da Comissão de Informática.
06/2007 - 12/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, .

Cargo ou função
Membro Titular da COMISSÃO DE AVALIAÇÃO DAS SOLICITAÇÕES DE CONTRATAÇÃO DOCENTE.
02/2008 - 06/2008
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bovinocultura de Corte 152h
Bubalinocultura 34h
Prática Zootécnica II 56h
03/2006 - 03/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Membro de Comissão - GAE - Grupo de Apoio ao Estudante da FMVZ.
08/2007 - 12/2007
Direção e administração, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, .

Cargo ou função
Coordenador do Curso de Graduação em Zootecnia.
08/2007 - 12/2007
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Avaliação e Tipificação de Carcaças 36h
01/2006 - 12/2007
Direção e administração, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, .

Cargo ou função
Membro de Colegiado Superior _ Conselho Universitário da UNESP (CO).
11/2005 - 11/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Membro de Comissão Temporária - Para Conduzir Trabalhos do Processo Administrativo Disciplinar.
08/2007 - 10/2007
Ensino, Zootecnia (Nutricao e Producao Animal), Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Características da Carcaça de Ruminantes 72h
08/2005 - 07/2007
Direção e administração, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, .

Cargo ou função
Vice-Coordenador de Curso de Graduação em Zootecnia.
08/2005 - 07/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Membro de Conselho - Conselho de Curso de Graduação em Zootecnia da FMVZ.
02/2007 - 06/2007
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bovinocultura de Corte 86h
02/2007 - 06/2007
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bubalinocultura
05/2007 - 05/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Membro de Banca para Seleção de Candidato - Programa de Monitoria Voluntária Não Remunerada.
04/2007 - 05/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, .

Cargo ou função
Membro Titular de COMISSÃO DE APURAÇÃO PRELIMINAR.
04/2006 - 04/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Membro de Comissão Temporária - Comissão Preliminar para Apuração de Fatos - Portaria Diretor 25, de 25/04/2006.
03/2006 - 03/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Membro de Conselho de Unidade - Professor Conselheiro da Empresa Júnior em Produção Animal - EPA Jr.
3/2005 - 2/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Presidente da Comissão de Informática.
08/2006 - 12/2006
Ensino, Zootecnia, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Método de Avaliação de Qualidade de Carne 60h
08/2006 - 12/2006
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Avaliação e Tipificação de Carcaças 36h
01/2005 - 12/2006
Direção e administração, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, .

Cargo ou função
Membro de Colegiado Superior _ Conselho Universitário da UNESP (CO).
02/2006 - 07/2006
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bovinocultura de Corte 144h
Bubalinocultura 38h
Prática Zootécnica II 52h
02/2006 - 07/2006
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bubalinocultura
8/2004 - 7/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Representante da FMVZ junto ao Conselho do Curso de Graduação em Agronomia da FCA.
7/2005 - 12/2005
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Avaliação e Tipificação de Carcaças 34h
1/2005 - 12/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Membro do Conselho de Estágios Supervisionados Obrigatórios do Curso de Medicina Veterinária.
08/2005 - 09/2005
Ensino, Zootecnia, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Características da Carcaça de Ruminantes 72h
9/2003 - 8/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Membro de Comissão Permanente de Extensão Universitária.
9/2003 - 8/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, .

Cargo ou função
Membro de Comissão Processante Especial.
2/2005 - 7/2005
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bubalinocultura 34h
2/2005 - 7/2005
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bubalinocultura 34h
Pratica Zootécnica II 8h
2/2005 - 7/2005
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bovinocultura de 96h
2/2003 - 3/2005
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu.

Atividade realizada
Responsável pela Editoração da Revista Veterinária e Zootecnia.
7/2004 - 12/2004
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Produção de Ruminantes - Turma A
Produção de Ruminantes - Turma B
7/2004 - 12/2004
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bovinocultura de Corte II
12/2003 - 12/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Coordenador do Conselho de Estágios Supervisionados Obrigatórios do Curso de Zootecnia.
11/2003 - 12/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Membro de Comissão de Informática.
1/2003 - 12/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, .

Cargo ou função
Membro de Colegiado Superior - Representante Docente no Conselho Universitário.
10/2004 - 11/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Membro de Mesas Receptoras para o Processo de Consulta à Comunidade para escolha de Reitor e Vice-Reitor da UNESP.
8/2004 - 9/2004
Ensino, Zootecnia, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Características da Carcaça de Ruminantes
3/2004 - 8/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Membro da Comissão de Moradia Estudantil.
2/2004 - 7/2004
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bubalinocultura
2/2004 - 7/2004
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bubalinocultura
8/2003 - 12/2003
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bovinocultura de Corte II
8/2003 - 12/2003
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Produção de Ruminantes - Turma A
Produção de Ruminantes - Turma B
12/2002 - 11/2003
Direção e administração, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Substituto Eventual para Diretor e Vice-Diretor da FMVZ.
12/2002 - 11/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Vice-Coordenador do Conselho de Estágios Supervisionados Obrigatórios do Curso de Zootecnia, para o ano letivo de 2003.
11/2002 - 11/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Membro de Comissão de Esclarecimento do Programa de Acompanhamento de Desenvolvimento Profissional - ADP.
12/2001 - 11/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Presidente do Conselho do Departamento.
12/2001 - 11/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Vice-Presidente da Comissão de Informática.
11/2001 - 11/2003
Direção e administração, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Chefe do Departamento de Produção e Exploração Animal.
11/2001 - 11/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Presidente da Comissão Permanente de Pesquisa.
10/2001 - 11/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, .

Cargo ou função
Membro da Comissão de Divulgação e Marketing.
10/2001 - 11/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Membro Titular Representante do Corpo Docente junto a Comissão Permanente de Pesquisa.
10/2001 - 11/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Membro Suplente Representante do Corpo Docente junto a Congregação.
3/2001 - 11/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Membro Titular da Congregação.
10/2001 - 10/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Membro Suplente da Comissão de Divulgação e Marketing.
10/2001 - 10/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, .

Cargo ou função
Membro Suplente do Conselho Universitário.
2/2003 - 7/2003
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bubalinocultura
2/2003 - 7/2003
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bubalinocultura
5/2002 - 2/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Membro Efetivo da Comissão de Zootecnia do CRMV-SP.
11/2002 - 12/2002
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Presidente de Comissão de Sindicância.
7/2002 - 12/2002
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Produção de Ruminantes - Turma A
Produção de Ruminantes - Turma B
12/2001 - 12/2002
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Membro do Conselho de Estágios Supervisionados Obrigatórios do Curso de Zootecnia.
12/2001 - 12/2002
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Membro do Conselho de Estágios Supervisionados Obrigatórios do Curso de Zootecnia.
9/2002 - 11/2002
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Membro de Comissão de Sindicância.
8/2002 - 9/2002
Ensino, Zootecnia, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Características da Carcaça de Ruminantes
2/2002 - 7/2002
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bubalinocultura Turma A
Bubalinocultura Turma B
2/2002 - 7/2002
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bubalinocultura
2/2002 - 7/2002
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bubalinocultura
7/2001 - 12/2001
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Produção de Ruminantes
12/1999 - 12/2001
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Vice-Presidente da Comissão de Informática.
2/2001 - 11/2001
Direção e administração, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Vice-Chefe do Departamento de Produção e Exploração Animal.
12/2000 - 10/2001
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Presidente da Comissão Permanente de Pesquisa.
8/2001 - 9/2001
Ensino, Zootecnia, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Características da Carcaça de Ruminantes
2/2001 - 7/2001
Ensino, Zootencia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bubalinocultura - Turma A
Bubalinocultura - Turma B
Introdução à Zootecnia
2/2001 - 7/2001
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Tópicos em Bubalinocultura
3/2001 - 3/2001
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Aspectos Sanitários em Produtividade Animal e em Saúde Pública
7/2000 - 12/2000
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Produção de Ruminantes
7/2000 - 12/2000
Ensino, Zootencia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bovinocultura de Corte II
2/2000 - 7/2000
Ensino, Zootencia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bubalinocultura
Introdução à Zootecnia
11/1998 - 10/1999
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.

Cargo ou função
Presidente da Comissão de Recepção dos Primeiranistas da Unesp-Câmpus de Botucatu.
2/1999 - 7/1999
Ensino, Zootencia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bubalinocultura
Introdução à Zootecnia
2/1998 - 7/1998
Ensino, Zootencia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bubalinocultura
Introdução à Zootecnia

Instituto de Zootecnia do Governo do Estado de São Paulo, IZ, Brasil.
Vínculo institucional

1994 - 1998
Vínculo: Servidor público ou celetista, Enquadramento Funcional: Pesquisador Científico I, II e III, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Lotado na Estação Experimental de Zootecnia do Vale do Ribeira

Vínculo institucional

1987 - 1994
Vínculo: Servidor público ou celetista, Enquadramento Funcional: Zootecnista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Lotado na Extação Experimental de Zootecnia do Vale do Ribeira

Vínculo institucional

1987 - 1994
Vínculo: Servidor público ou celetista, Enquadramento Funcional: Pesquisador Científico, Carga horária: 40

Vínculo institucional

1985 - 1987
Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Bolsista Aperfeiçoamento - CNPq, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Estagiário na Seção de Avaliação de Forragens, do Departamento de Nutrição Animal e Pastagens, do Instituto de Zootecnia, da Coordenadoria da Pesquisa Agropecuária, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo. Carga Horária Total: 3520 horas

Atividades

05/1994 - 02/1998
Pesquisa e desenvolvimento , Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Estação Experimental de Zootecnia do Vale do Ribeira.

10/1985 - 08/1987
Pesquisa e desenvolvimento , Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Divisão de Nutrição Animal e Pastagens.


Instituto de Zootecnia, IZ, Brasil.
Vínculo institucional

1987 - 1998
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Pesquisador Científico, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

7/1987 - 1/1998
Pesquisa e desenvolvimento , E E Z Vale do Ribeira, Estação Experimental de Zootecnia.

2/1990 - 12/1992
Direção e administração, E E Z Vale do Ribeira, Estação Experimental de Zootecnia.

Cargo ou função
Diretor de Unidade.


Linhas de pesquisa


1.
Desempenho Produtivo de Ruminantes
2.
Exigências Nutricionais de Ruminantes
3.
Características da Carcaça de Ruminantes
4.
Qualidade da Carne de Ruminantes
5.
Exigências Nutricionais de Bubalinos
6.
'Nutrição e Alimentação de Bubalinos
7.
Caracterísitcas da Carcaça de Bubalinos
8.
Qualidade da Carne de Bubalinos
9.
Avaliação de Forragens
10.
Exigências Nutricionais de Ruminantes
11.
Sistemas de Produção de Bubalinos para Carne e Leite
12.
Provas de Ganho de Peso em Bubalinos
13.
Exigências Nutricionais de Bubalinos
14.
Nutrição e Alimentação de Bubalinos


Projetos de pesquisa


2016 - Atual
Níveis de grãos de destilaria em dietas para bovinos de corte confinados: desempenho, características de carcaça e qualidade de carne.
Descrição: Em virtude do aumento nos custos para aquisição de alimentos comumente utilizados em dietas para animais de produção, frequentemente tem sido estudadas alternativas alimentares de menor custo. Uma opção que tem tido destaque recentemente são os grãos de destilaria com solúveis (DDGS), pois tem surgido como opção no Brasil em consequência do início da produção de etanol a partir do milho. Uma vez que o Brasil é um grande produtor de grãos, especialmente do milho, o uso do grão para a produção de etanol torna-se uma oportunidade interessante, sendo um processo bastante eficiente, inferior apenas à eficiência de uso da cana de açúcar para produzir etanol. A partir de uma tonelada de milho é possível produzir 400 litros de etanol e a partir de uma tonelada de cana de açúcar obtém-se cerca de 85 litros de etanol, entretanto a produção de cana em toneladas por hectare é bem superior à observada com milho. A eficiência energética de conversão de glicose em etanol é de cerca de 51,4% enquanto 48,6% são atribuídos à produção de dióxido de carbono. Por outro lado, a produção de etanol a partir do milho apresenta algumas vantagens em virtude da ausência de necessidade de processamento logo após a colheita, o que não ocorre com a cana de açúcar, que necessita de ser processada até 24 horas após a colheita. Ademais, a produção de etanol a partir de cereais como o milho é uma estratégia para escoar o excesso da produção do grão. Diante disso o milho parece ser uma interessante opção para o período da entressafra da cana de açúcar, por exemplo. A produção de etanol a partir do milho gera como subproduto grãos de destilaria com solúveis (DDGS), sendo que para cada 3,8 litros de etanol produzidos são gerados 2,4 kg de DDGS. O farelo de soja, que é o alimento protéico comumente utilizado em dietas de bovinos de corte pode apresentar alto custo e diante disso, o estudo de alternativas protéicas é de grande relevância para a cadeia produtiva. Diante do exposto, os objetivos do presente projeto serão avaliar os efeitos da inclusão de grãos de destilaria em dietas com milho moído, sobre o consumo, desempenho, características de carcaça, carne, perfil de ácidos graxos, oxidação lipídica e expressão de genes relacionados ao metabolismo lipídico.Serão utilizados 100 bovinos, machos, F1 Angus-Nelore, com peso inicial médio de 330 kg.Os animais serão mantidos em baias de piso de concreto, bebedouro tipo concha, tendo uma lotação de cinco animais por baia. A dieta será formulada segundo o software LRNS. Os animais serão alocados aleatoriamente aos tratamentos com diferentes níveis de DDG (0; 15%; 30% e 45% da MS dietética) em dietas contendo 80% de concentrado e 20% de volumoso. O abate dos animais será realizado utilizando a técnica de concussão cerebral e secção da veia jugular, seguido de remoção do couro e evisceração. As carcaças serão identificadas, lavadas, divididas em duas metades, sendo estas pesadas individualmente e levadas à câmara fria, por aproximadamente 24 horas, à temperatura de 1ºC. As mensurações nas carcaças serão: rendimento total da carcaça quente, peso da carcaça quente, peso da carcaça fria, área de olho de lombo e espessura de gordura subcutânea, sendo os últimos mensurados após resfriamento. Na desossa, às 24h post mortem, serão coletadas amostras do músculo Longissimus dorsi, da meia carcaça esquerda, para as análises físico-químicas (cor, perda de peso por cozimento e força de cisalhamento), de composição centesimal, perfil de ácidos graxos e estabilidade lipídica. As amostras que serão submetidas a analise de força de cisalhamento, coloração e perda de peso por cozimento serão embaladas em sacos de polietileno e congeladas a -16ºC. Uma sub-amostra do LD será armazenada a vácuo, também em sacos de polietileno, em temperatura de 3ºC por 0, 7, 14 e 21 dias, para determinação da coloração e estabilidade lipídica..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Integrante / Mário De Beni Arrigoni - Integrante / Cyntia Ludovico Martins - Integrante / Márcio Machado Ladeira - Integrante / Otávio Rodrigues Machado Neto - Coordenador / Ricardo Andrade Reis - Integrante / Pedro Veiga Rodrigues Paulino - Integrante.
2015 - 2018
Validação de Sistema de Alimentação Eletrônico para Avaliação do Consumo Alimentar de Bubalinos em Pastejo
Descrição: Resumo: O objetivo do estudo foi validar o sistema eletrônico de alimentação (Intergado® Ltd., Contagem, Minas Gerais, Brasil) na avaliação do consumo alimentar de bubalinos em pastejo. Foram realizados dois experimentos executados de forma simultânea. No experimento I, foram utilizados 21 bubalinos machos não-castrados da raça Jafarabadi (13 ± 1,5 meses de idade; 319,96 ± 44,75 kg de peso vivo inicial) e composto por dois tratamentos: T1 - 10 animais em pasto e recebendo suplementação mineral (0,07%/PV). O pasto utilizado foi de capim-xaraés (Syn. Urochloa) Brachiaria brizantha cv. Xaraés; T2 - 11 animais em pasto e suplementados (0,6%/PV) para ganho estimado em 1kg.animal.dia-1). No experimento II, utilizou-se 6 bubalinos divididos em dois tratamento de acordo com o experimento I. O consumo de forragem foi estimado a partir da produção de matéria seca fecal, com auxílio do marcador externo óxido crômico (Cr2O3) misturado ao suplemento mineral (5% com base na matéria natural, para o T1) e ao suplemento energético (0,5% com base na matéria natural para o T2). Os dados de produção fecal e o consumo de forragem estimado no experimento II foram comparados aos valores médios observados e serviram para validação do experimento I. Utilizou-se delineamento experimental inteiramente casualizado (DIC) considerando o animal como unidade experimental. Os dados foram submetidos ao teste de normalidade e analisados com o procedimento PROC MIXED SAS (Institute Inc., Cary, NC, USA) com as médias reportadas como média dos quadrados mínimos, considerando o nível de significância de 5%. Os dados foram analisados pelo método de regressão passo a passo (stepwise). Para o ranqueamento das equações levou-se em consideração as equações com maior coeficiente de determinação (R2) e menor erro padrão de predição (EPP). Para o experimento II, valores médios inferiores de excreção fecal foram observados em animais que receberam suplemento mineral em comparação ao energético. A produção de fezes e o consumo de matéria seca de forragem do experimento II foram superestimados (P<0,05) quando comparado com a coleta total. As equações geradas pelo método stepwise melhor representaram a produção de fezes e o consumo de forragem de bubalinos confinados em ambos tratamentos quando comparado ao método da coleta total. O sistema de eletrônico de alimentação mostrou-se como uma ferramenta eficiente e pode ser utilizado na estimativa do consumo alimentar de bubalinos em pastejo. Palavras-chave: consumo alimentar, óxido crômico, sistema eletrônico, validação. 1Appreciation is expressed to São Paulo Research Foundation - FAPESP (Process 2016/011109-4 - Master's scholarship). The opinions, hypotheses and conclusions or recommendations expressed in this material are the responsibility of the author and do not necessarily reflect the views of FAPESP..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (3) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Coordenador / Caroline de Lima Francisco - Integrante / André Michel de Castilhos - Integrante / Daiane Cristina Marques da Silva - Integrante / Fabíola Martinez Silva - Integrante / Aline Sampaio Aranha - Integrante / Hugo Lennon Corrêa - Integrante / Paulo Roberto de Lima Meirelles - Integrante / Felipe de Barros - Integrante / Amanna Gonzaga Jacaúna - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1
2015 - Atual
Expressão de Genes do Metabolismo Lipídico, Composição Química e Perfil de Ácidos Graxos da Carne de Cordeiros Alimentados com Glicerina Bruta.
Descrição: O incentivo governamental dado à agroindústria do biodiesel tem levado a um enorme crescimento na produção desse biocombustível, o qual acarreta aumento da disponibilidade de subprodutos, como tortas, farelos, e principalmente, glicerina bruta. A cada 10 kg de biodiesel produzido, 1 kg se torna glicerina bruta, a qual é composta basicamente por glicerol, água, sais e metanol (Thompson e He, 2006; Johnson e Taconi, 2007). O objetivo do presente trabalho será avaliar o efeito de diferentes níveis de glicerina na dieta sobre a composição química e perfil de ácidos graxos da carne, bem como sobre a expressão gênica de enzimas relacionadas ao metabolismo lipídico.Serão utilizados 40 borregos, mestiços (Santa Inês × Dorper), não castrados, com aproximadamente 20 kg de peso vivo inicial, os quais serão distribuídos em delineamento de blocos casualizados, com quatro tratamentos e dez repetições. As amostras transmetiladas serão analisadas em cromatógrafo a gás modelo Focus CG-Finnigan (Thermo Finnigan, San Jose, CA), com detector de ionização de chama, coluna capilar CP-Sil 88, com 100 m de comprimento por 0,25 m de diâmetro interno e com espessura do filme de 0,20 m ((Varian, Palo Alto, CA). Será utilizado o hidrogênio como gás de arraste, numa vazão de 1,8 mL/min. O programa de temperatura inicial do forno será de 70ºC, mantida por 4 min, elevação de 13ºC/min até 175ºC e mantida por 27 min, elevação de 4ºC/min até 215ºC e mantida por 9 min e, em seguida aumentando 7ºC/min até 230ºC, permanecendo por 5 min, totalizando 65 min. A temperatura do vaporizador será de 250ºC e a do detector 300ºC. A identificação dos ácidos graxos será feita pela comparação dos tempos de retenção dos ésteres metílicos das amostras com padrões de ácidos graxos de manteiga. Os ácidos graxos serão quantificados por normalização das áreas dos ésteres metílicos. Os resultados dos ácidos graxos serão expressos em porcentual de área (%), obtido através do software ? Chromquest 4.1 (Thermo Electron, Milan, Italy). Serão avaliadas as expressões gênicas das seguintes enzimas/proteínas: SCD, ACC, FAS, LPL, FABP..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2015 - Atual
PROJETO TEMÁTICO Fapesp # Exigência nutricional, comportamento alimentar, eficiência alimentar, temperamento animal, parâmetros metabólicos, qualidade da carcaça e da carne de bubalinos em condições tropicais.
Descrição: Há um interesse cada vez maior na utilização do consumo alimentar residual (CAR) como uma medida de eficiência alimentar em bovinos e ovinos em crescimento. Entretanto, as bases biológicas da variação do CAR em bubalinos são desconhecidas. Objetiva-se com esse estudo inédito avaliar em bubalinos a exigência alimentar, a eficiência alimentar e suas correlações fenotípicas com parâmetros metabólicos, digestão do alimento, comportamento e características de carcaça e da carne. O delineamento experimental será inteiramente casualizado. Ao total serão 4 Experimentos desenvolvidos em 4 anos (um a cada ano), sendo o último ano (5° ano) utilizado para a análise de amostras, análise estatística e publicações dos dados..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2014 - 2017
Temperamento de Bovinos e Bubalinos Recriados em Pastagem: Desempenho Produtivo, Parâmetros Sanguíneos e Comportamento Ingestivo.
Descrição: Objetiva-se com a proposta de pesquisa avaliar o temperamento de bovinos e bubalinos recriados em pastagem sob os aspectos do desempenho animal, parâmetros sanguíneos e comportamento ingestivo. Serão utilizados 40 animais (n= 20 Nelores, n= 20 búfalos de rio) recriados em lotação rotativa de pastejo (capim Brachiaria brizantha cv. Xaraés), recebendo ou não suplementação [10 animais de cada espécie para cada dieta, pasto ou pasto+suplemento (0,6% do peso vivo; milho, uréia e sal mnineral)]. Os pastos serão manejados com 4 dias de ocupação e 28 dias de descanso, sendo que serão coletadas amostras da pastagem na entrada e saída dos animais para controle de oferta de forragem. Os animais serão avaliados quanto ao temperamento animal (escore de tronco e velocidade de saída), peso vivo, escore de condição corporal (ECC) e altura da garupa (AG) nos dias -28 (chegada dos animais), dia 0 (após período de adaptação) e, posteriormente, a cada 28 dias até o final do experimento (84 dias). Será calculado o ganho médio diário (GMD) e ganho de peso total (GT). Para fins de classificação do temperamento (excitável ou calmo), será utilizado o primeiro dia de avaliação (d -28). Serão realizadas avaliaçãoes da área de olho de lombo (AOL) e espessura de gordura subcutânea (EGS) com o uso da técnica de ultrassonografia nos dias 0 e 84. Amostras de sangue serão coletadas nos dias -28, 0, 56 e 84 para determinação de cortisol, insulina, glicose e haptoglobina. As avaliações de comportamento ingestivo serão realizadas por 8 e 24 horas com intervalos de 15 minutos entre as observações. Os dados serão analiasados utilizando o animal como unidade experimental com o procedimento MIXED (SAS Inst. Inc., Cary, NC). Diferenças significativas serão consideradas se P < 0,05..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Coordenador / Caroline de Lima Francisco - Integrante / André Michel de Castilhos - Integrante / Daiane Cristina Marques da Silva - Integrante / Fabíola Martinez Silva - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
2014 - Atual
Desempenho na Terminação e Qualidade da Carcaça e da Carne de Bovinos Criados em Sistema Agrossilvipastoril
Descrição: Sabe-se que os sistemas agrossilvipastoris são considerados, atualmente, inovadores no Brasil e, as informações sobre o desempenho e a qualidade da carcaça e da carne de animais criados nesses sistemas são escassas, uma vez que é considerado um sistema complexo de implantação, que ainda necessita superar barreiras econômicas, como a necessidade de investimento inicial, e barreiras operacionais, como a necessidade de conhecimento tecnológico. Neste contexto, o presente projeto é um passo importante para a comunidade científica/acadêmica e, sobretudo para os produtores de nossa região, os quais os serão atribuídos novas informações sobre todos os fatores que envolvem o sistema. Sendo assim, o presente trabalho será desenvolvido com o objetivo de avaliar o desempenho na terminação, as características de carcaça e carne de bovinos da raça Nelore criados em sistema agrossilvipastoril. O delineamento experimental será em blocos ao acaso, sendo 3 tratamentos e 4 repetições por tratamento. Para o experimento serão utilizados 12 animais por tratamento (3 animais por piquete/tratamento X 4 repetições por tratamento), totalizando 36 animais (12 animais por tratamento X 3 tratamentos) criados em pastejo contínuo e submetidos a três tratamentos: Tratamento 1: Integração Lavoura Pecuária; Tratamento 2: Sistema Agrossilvipastoril, com árvores de eucalipto plantadas em linhas simples; Tratamento 3: Sistema Agrossilvipastoril, com árvores de eucalipto plantadas em linhas triplas. Durante o período experimental será acompanhado o desempenho dos animais por meio do ganho de peso médio diário e por hectare e ainda será mensurada a área de olho de lombo (AOL) e a espessura de gordura subcutânea (EGS) por ultrassom e, ao final do experimento, os animais serão abatidos e durante o abate as meias carcaças serão pesadas para posterior cálculo do rendimento das mesmas. Em seguida amostras do músculo Longissimus dorsi serão retiradas para posteriores análises de AOL, EGS, marmorização, glicogênio, pH, cor da carne e da gordura, força de cisalhamento, perdas de peso por cocção, composição centesimal, colesterol, perfil de ácidos graxos, análise microbiológica e análise sensorial. Todos os dados serão submetidos às análises estatísticas utilizando o programa SAS 9.2 para a execução das análises de variância e teste de Tukey ao nível de significância de 5%..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Doutorado: (1) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Coordenador / Cristiana Andrighetto - Integrante / Patrícia Aparecida Cardoso Luz - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
2014 - Atual
Suplementação no período das águas de bovinos e bubalinos recriados em pastagem de capim Xaraés (Brachiaria brizantha cv. Xaraés)
Descrição: Este projeto será desenvolvido com o intuito de avaliar o desempenho de bovídeos submetidos ou não a suplementação em pasto e as características de carcaça, além do custo de produção. Serão utilizados 20 bubalinos e 20 bovinos, de 10 meses de idade e 190,22 Kg de média de peso, divididos em dois tratamentos contendo 10 animais de cada grupo genético recriados em sistema de pastejo intermitente, composto por capim Brachiaria brizantha cv. Xaraés, com e sem suplementação. A suplementação será na ordem de 0,6% do peso vivo. Serão realizadas pesagens dos animais no início do período experimental e posteriormente a cada 28 dias, medidas da altura do quadril, escore de condição corporal e com o uso da técnica de ultrassonografia, será medida a área de olho de lombo e espessura de gordura subcutânea (12a costela) e espessura de gordura da garupa (P8). Amostras de sangue serão coletadas no início do experimento, após o período de adaptação e no final do experimento, para determinação dos parâmetros metabólicos como insulina e glicose. Os pastos de capim-xaraés serão manejados no sistema rotacionado com 4 dias de ocupação e 28 dias de descanso, sendo que serão coletadas amostras da forragem na entrada e saída dos animais para controle de oferta. A Rentabilidade da produção será calculada através do fluxo de caixa . Para comparação das médias dos grupos genéticos será utilizado o teste de Tukey. Os dados serão analisados com os procedimentos MIXED do SAS (SAS Institute Inc., Cary, NC, USA)..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Coordenador / Caroline de Lima Francisco - Integrante / Paulo Roberto Lima Meirelles - Integrante / Isabela de Mello Padovan - Integrante / André Michel de Castilhos - Integrante / Daiane Cristina Marques da Silva - Integrante / Fabíola Martinez Silva - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
2014 - Atual
Digestibilidade da dieta, parâmetros ruminais e microbioma ruminal de bovinos Nelore suplementados com óleo de soja, selênio e vitamina E.
Descrição: Estratégias nutricionais que possibilitem a mitigação da produção de metano são de grande importância para a pecuária de corte nacional, uma vez que esta atividade tem sido alvo de muitas criticas em virtude do seu possivel impacto ambiental. Estudos avaliando o efeito da inclusão de fontes lipidicas e aditivos como a vitamina E e selênio sobre a produção de metano são escassos na literatura, o que justifica a necessidade de realização desta pesquisa. Há poucos dados de experimentos realizados no Brasil avaliando o efeito de dietas com alta proporção de óleo sobre a digestibilidade e parametros ruminais. Ademais, os resultados obtidos poderão auxiliar no entendimento dos mecanismos envolvidos na possível melhoria do desempenho de bovinos submetidos à alimentação com óleo de soja, vitamina E e selenio. Diante do exposto, o presente projeto pretende avaliar o efeito de dietas com alta inclusão de óleo de soja e suplementadas com selênio e/ou vitamina E sobre a digestibilidade da matéria seca e nutrientes da dieta, degradabilidade ruminal, produção de metano entérico, pH do líquido ruminal, estimativa de síntese microbiana, concentração de ácidos graxos voláteis e amônia no líquido ruminal, perfil de ácidos graxos da digesta ruminal e pós ruminal, quantificação e identificação dos microrganismos ruminais envolvidos na lipólise de triglicerídeos e biohidrogenação de ácidos graxos insaturados..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Integrante / Márcio Machado Ladeira - Integrante / Otávio Rodrigues Machado Neto - Coordenador / Mário Luiz Chizzotti - Integrante / Mateus Pies Gionbelli - Integrante.
2014 - Atual
Uso de escores de avaliação visual e de imagens biométricas em bovinos Nelore
Descrição: Objetiva-se com estre projeto determinar a eficiência de uso dos escores de avaliação visual da ANCP (Associação Nacional de Criadores e Pesquisadores), obtenção de imagens biométricas com câmera de infravermelho e medidas corporais de sessenta bovinos Nelore e sua correlação com desempenho, eficiência alimentar, características de carcaça e qualidade de carne. As avaliações de escores, mensurações corporais e coleta de imagens serão realizadas por ocasião do desmame, bem como durante a recria (início e fim do período chuvoso) e ao término do confinamento. O experimento será conduzido no Pólo Regional de Desenvolvimento Tecnológico dos Agronegócios da Alta Mogiana (PRDTA - Alta Mogiana), em Colina - SP. A hipótese é que animais com diferentes classificações para escores visuais de Estrutura, Precocidade e Musculosidade podem apresentar variações quanto ao desempenho, eficiência alimentar, características de carcaça e qualidade de carne e que algumas medidas biométricas podem indicar a composição corporal dos animais. As imagens biométricas serão utilizadas para determinação de altura dorsal, largura de garupa, largura de costelas, largura de posterior e área do plano dorsal. As mensurações obtidas por meio da câmera de infravermelho e medidas corporais também serão correlacionadas com desempenho, eficiência alimentar, características de carcaça e qualidade de carne. Além disso, será realizada correlação entre essas medidas e a composição corporal (especialmente porcentagem de EE na seção HH e porcentagem de PB na seção HH). Para a mensuração da altura de cernelha, altura da garupa, altura de membros, perímetro torácico, comprimento do corpo, comprimento do dorso, comprimento da garupa, profundidade de costela, largura anterior, largura da costela e largura do posterior, será realizada com o auxílio de fita métrica e hipômetro, para correlação com escores visuais e imagens biométricas. Para análise estatística dos dados será utilizado o software estatístico SAS 9.1. Para o melhor entendimento da relação entre as mensurações, será realizada correlação de Pearson utilizando o procedimento CORR do software SAS. As regressões serão avaliadas utilizando o software Model Evaluation System (MES), versão 3.1.15 (Texas A&M University, College Station, TX)..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Integrante / Flávio Dutra de Resende - Integrante / Márcio Machado Ladeira - Integrante / Otávio Rodrigues Machado Neto - Coordenador / Mário Luiz Chizzotti - Integrante / William Koury Filho - Integrante / Nicole Tramonte - Integrante.
2014 - Atual
Suplementação de vacas Nelore gestantes no período da seca e seu efeito sobre a eficiência alimentar, características de carcaça e qualidade da carne da progênie terminada com dietas sem ou com adição de lipídeos.
Descrição: O objetivo desta pesquisa será avaliar a eficiência alimentar, as características de carcaça e a qualidade da carne de novilhos Nelore alimentados com dietas sem ou com adição de lipídeos, que tiveram suas mães suplementadas ou não no período de gestação. Ademais, objetiva-se determinar as expressões gênicas de enzimas envolvidasno metabolismo lipídico destas progênies. O experimento será conduzido em duasetapas. A primeira etapa, chamada de fase de cria, englobará as fases de inseminaçãodas vacas, gestação, lactação e desmame da progênie; enquanto a segunda etapa, chamada de terminação, resultará no confinamento da progênie. 84 vacas gestantes serão divididas em dois grupos (suplementados ou não) a partir de 1o de maio, o que representará em média 4 meses de gestação, e serão alocadas em 12 piquetes (6 piquetes por tratamento) de Brachiaria brizantha, com 4 ha cada, resultando, portanto, em 7 vacas em cada piquete. Do nascimento ao desmame, os bezerros serão mantidos com as vacas nos mesmos piquetes utilizados durante o período de seca e suplementação, mas a partir de 1o outubro o grupo suplementado deixará de receber a suplementação proteica, recebendo apenas mistura mineral de pronto uso. A produção de leite (kg) será obtida através da diferença entre o peso do bezerro antes e após a mamada. As medições da produção de leite serão realizadas em intervalos de 28 dias, a partir da data média de nascimento até o desmame de todos os animais. A determinação do ganho de peso dos bezerros ocorrerá por meio de pesagens ao nascimento e a desmama e das pesagens intermediárias realizadas para medição da produção de leite. No período de maio a outubro do ano subsequente, 80 bezerros do sexo masculino (200 kg) e feminino (180 kg) oriundos do experimento de produção de progênie, sendo 40 filhos de vacas suplementadas e 40 de vacas não suplementadas, serão colocados em confinamento recebendo duas dietas, sendo uma a base de milho e a outra com inclusão de 4% de óleo de soja como fonte de lipídeos. Os animais serão confinados em 4 baias por tratamento com área de 20 m2 por animal, sendo que em cada baia serão alojados 5 animais. Ao término de 180 dias de confinamento ocorrerá o abate dos animais e serão realizadas as seguintes análises: eficiência alimentar, qualidade de carne, como composição centesimal, coloração, força de cisalhamento, rancificação, perfil de ácidos graxos e expressão gênica de enzimas envolvidas no metabolismo lipídico..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2013 - 2015
Aplicação de Informações Genômicas no Melhoramento Genético de Bubalinos Leiteiros
Descrição: No Brasil, a bubalinocultura leiteira tem como principal objetivo a produção de queijos, em especial o ?mozzarella?. Nestas circunstâncias, o valor econômico do leite de búfala não depende somente da quantidade de leite produzida, mas também de sua constituição em termos de gordura, proteína e sólidos totais. A identificação de genes responsáveis pela variação fenotípica para características de interesse econômico é um passo importante para o desenvolvimento de métodos auxiliares para a seleção de genótipos superiores. As informações e ferramentas moleculares disponíveis para o búfalo (Bubalus bubalis) ainda estão em uma fase inicial de desenvolvimento. Para a espécie bovina existe a sequência do genoma que está disponível ao público em websites. O grande atrativo da genômica em benefício do melhoramento genético aplicado é a utilização direta das informações de DNA na seleção, de forma a permitir alta eficiência seletiva, grande rapidez na obtenção de ganhos genéticos e baixo custo, em comparação com a seleção tradicional baseada em dados fenotípicos. Recentemente, com o desenvolvimento dos marcadores tipo SNP (Single Nucleotide Polymorphism), a seleção genômica tornou-se atrativa para as características medidas em um só sexo e de alto custo de mensuração, como é o caso da produção de leite e seus constituintes. O objetivo geral deste projeto será identificar polimorfismos (SNPs) associados às características zootécnicas dos bubalinos como a produção e qualidade do leite e da carne, bem como desenvolver metodologias e modelos visando à seleção genômica..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Integrante / Humberto Tonhati - Coordenador / Mario Fernando Cerón Muñoz - Integrante / Lúcia Galvão de Albuquerque - Integrante / Fernando Sebastián Baldi Rey - Integrante / Guilherme Jordão de Magalhães Rosa - Integrante / Rusbel Raúl Aspilcueta Borquis - Integrante / Naudin Alejandro Hurtado Lugo - Integrante / Gregório Miguel Ferreira de Camargo - Integrante / Diercles Francisco Cardoso - Integrante / Ana Cláudia Freitas - Integrante / Maísa Nakagawa - Integrante.Financiador(es): Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Auxílio financeiro.
2012 - 2015
Características Qualitativas da Carne de Bubalinos Abatidos em Duas Idades e Submetidos a Diferentes Períodos de Maturação

Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Cristiana Andrighetto em 05/02/2013.
Descrição: A bubalinocultura de corte vem crescendo em quase todas as regiões do país, representando cada vez mais uma opção econômica para os pecuaristas, principalmente em razão da boa adaptabilidade desses animais às diferentes condições climáticas brasileiras. Sendo assim, é importante o fomento dessa atividade no Brasil, mas, para que conquiste a preferência dos consumidores, a carne bubalina deve ser proveniente de animais jovens e que possuem carne com ótimos aspectos qualitativos. Dessa forma, a avaliação de parâmetros relacionados à qualidade da carne bubalina é de extrema importância, principalmente em função da maturação, uma vez que essa tem como finalidade melhorar as características organolépticas da carne. Não há estudos avaliando o efeito do melhor ponto de maturação na carne de bubalinos em relação à qualidade da mesma. Em função desses aspectos, o presente projeto de pesquisa terá como objetivo, avaliar os efeitos do tempo de maturação sobre a qualidade da carne bubalina, bem como encontrar o ponto ideal de maturação para a espécie. Para isso serão utilizados 30 bubalinos divididos em dois grupos etários: G1 constituído de 15 animais com idade entre 22 a 26 meses e o G2 constituído de 15 animais com idade entre 36 a 40 meses. Os animais serão abatidos em frigorífico comercial e as carcaças serão identificadas, pesadas e resfriadas por 24 horas. Após as 24 horas de resfriamento serão mensuradas a área de olho de lombo, a espessura de gordura subcutânea, o escore de marmorização e o pH da carne. Serão coletadas as amostras do músculo Longissimus dorsi, as quais serão embaladas à vácuo em sacos plástico especial e maturadas por 0, 7, 14 e 21 dias. As análises avaliadas nas amostras de carne maturada serão: cor, força de cisalhamento, perdas de peso por cocção, índice de fragmentação miofibrilar, colágeno, pH, composição centesimal, perfil de ácidos graxos, análise sensorial e colesterol. Os dados serão submetidos às análises estatísticas utilizando o programa.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Integrante / Cristiana Andrighetto - Coordenador / Patrícia Aparecida Cardoso Luz - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2012 - 2015
Níveis de Óleos Essenciais de Mamona e Caju em Dietas Alto Grão para Bovinos de Corte Terminados em Confinamento: Desempenho, Temperamento Animal, Características da Carcaça e Qualidade da Carne
Descrição: Tendo em vista que a utilização de óleos essenciais tais como o óleo rícino e de caju apresentam características antimicrobianas, atividade antiinflamatória e antioxidante, podendo melhorar a eficiência alimentar de bovinos terminados em confinamento e aumentar o tempo de prateleira da carne, e do temperamento animal ter efeito direto no manejo dos animais e consequentemente na qualidade das carcaças e da carne (músculo), objetiva-se com este projeto de pesquisa avaliar o efeito da inclusão de óleos essenciais na dieta e do temperamento de bovinos destinados ao corte, terminados em confinamento, avaliando a qualidade carcaça e da carne, além de aspectos produtivos. O experimento será realizado na Fazenda Lageado ? pertencente à Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, localizada no município de Botucatu/SP. Serão utilizados 60 machos inteiros cruzados (½ Nelore vs. ½ Angus), com aproximadamente 310kg e 18 meses de idade, adquiridos de rebanhos comerciais da região e submetidos a sistema de terminação em confinamento em baias coletivas. Serão avaliados os parâmetros: peso vivo inicial; concentrações de: cortisol, insulina, creatina quinase (CK), lactato desidrogenase (LDH), haptoglobina, ceruloplasmina e IgA; temperamento, por meio de escore de tronco e velocidade de saída; peso vivo final; escore de lesões na carcaça; peso de carcaça quente; pH (zero e 24 horas); características físicas da carcaça, área de olho de lombo; espessura de gordura subcutânea; marmorização; força de cisalhamento; cor; oxidação lipídica (TBAR?S); capacidade de retenção de água na carne (CRA); perfil de ácidos graxos, características sensoriais da carne. ganho de peso total; ganho de peso médio diário, e eficiência alimentar..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Coordenador / Eunice Oba - Integrante / Roberto de Oliveira Roça - Integrante / Maurícia Brandão da Silva - Integrante / Caroline de Lima Francisco - Integrante / Reinaldo Fernandes Cooke - Integrante / Dayane Cristina Rivaroli - Integrante / Isabela de Mello Padovan - Integrante / Alexandre Cominotte - Integrante / Carolina Cesarino Coutinho - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 1
2012 - 2014
Níveis de Óleos Essenciais em Dietas Alto Grão para Bovinos de Corte Terminados em Confinamento: Desempenho, Temperamento Animal, Caracte'risticas da Carcaça e Qualidade da Carne
Descrição: Tendo em vista que a utilização de óleos essenciais tais como o óleo de mamona e de caju apresentam características antimicrobianas, atividade antiinflamatória e antioxidante, podendo melhorar a eficiência alimentar de bovinos terminados em confinamento e aumentar o tempo de prateleira da carne, e do temperamento animal ter efeito direto no manejo dos animais e consequentemente na qualidade das carcaças e da carne, objetiva-se com esta pesquisa avaliar o efeito da inclusão de óleos essenciais na dieta sob o temperamento de bovinos destinados ao corte, terminados em confinamento, avaliando a qualidade carcaça e da carne e o desempenho animal. O experimento será realizado na Fazenda Experimental Lageado - pertencente à FMVZ-Unesp, localizada em Botucatu/SP. Serão utilizados 60 machos não-castrados cruzados (½ Nelore vs. ½ Angus), com aproximadamente 310kg e 18 meses de idade. Os animais serão terminados em confinamento. Será utilizada a análise de variância considerando o modelo de medidas repetidas em grupos independentes e o Teste de Goodman para a avaliação dos contrastes entre os tratamentos. Será utilizado o pacote estatístico SAS (2003)..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Coordenador / Maurícia Brandão da Silva - Integrante / Caroline de Lima Francisco - Integrante / Dayane Cristina Rivaroli - Integrante / Isabela de Mello Padovan - Integrante / Alexandre Cominotte - Integrante / Carolina Cesarino Coutinho - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 8 / Número de orientações: 1
2012 - 2012
Avaliações Física e Microbiológicas da Carne de Bovinos Nelore Terminados em Confinamento
Descrição: - Para o projeto foram adquiridos, de rebanhos comerciais, sessenta bovinos da raça nelore, os quais foram terminados em confinamento. O experimento foi realizado na Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios ? APTA - Pólo da Alta Mogiana, localizada no município de Colina/SP e as análises físicas e microbiológicas foram realizadas no Laboratório de Tecnologia de Produtos de Origem Animal, do Departamento de Gestão e Tecnologia Agroindustrial, da Faculdade de Ciências Agronômicas, pertencente à Universidade Estadual Paulista ?Júlio de Mesquita Filho? ? UNESP, câmpus de Botucatu/SP.. O projeto teve por finalidade treinar a bolsista para realizar as análises sobre as características físicas e microbiológicas do músculo longissumus dorsi, visando avaliar a vida de prateleira (shelf life) do produto final e aspectos relacionados à qualidade de carne, instigando o senso crítico da bolsista sobre o tema. Foram realizadas as análises da capacidade de retenção de água (CRA) e análises microbianas..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Coordenador / Roberto de Oliveira Roça - Integrante / Caroline de Lima Francisco - Integrante / Isabela de Mello Padovan - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.Número de orientações: 1
2012 - 2012
Avaliações Físico-Químicas da Carne de Bovinos Nelore Terminados em Confinamento
Descrição: Objetivou-se com este projeto de pesquisa avaliar as características físico-químicas da carne de bovinos nelores, terminados em confinamento, quanto aos aspectos qualitativos. O experimento foi conduzido na Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios ? APTA ? Pólo da Alta Mogiana, localizada no município de Colina/SP, onde foram utilizados 60 animais da raça Nelore adquiridos de rebanhos comerciais da região e submetidos a sistema de terminação em confinamento. As análises de força de cisalhamento, cor, e composição química foram realizadas no Laboratório de Tecnologia de Produtos de Origem Animal, do Departamento de Gestão e Tecnologia Agroindustrial. da Faculdade de Ciências Agronômicas, pertencente à Universidade Estadual Paulista ?Júlio de Mesquita Filho?, câmpus de Botucatu/SP. Para análise estatísticas dos dados foi utilizado o procedimento PROC MIXED (SAS Inst., Cary, NC). A bolsa teve por finalidade oferecer treinamento técnico ao aluno de graduação, possibilitando o que o mesmo adquirisse conhecimento para realizar as análises físico-químicas do músculo longissimus dorsi, estimulando o senso crítico do bolsista sobre o tema..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Coordenador / Roberto de Oliveira Roça - Integrante / Caroline de Lima Francisco - Integrante / Alexandre Cominotte - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.Número de orientações: 1
2010 - 2013
PROJETO TEMÁTICO :: FAPESP :: Caracterizaçào de Sistemas de Produção de Bovinos de Corte pela Técnica dos Isótopos Estáveis Ambientais. Um Novo Conceito de Rastreabilidade
Descrição: Edital MCT/CNPq N º 14/2010 - PROCESSO 480231/2010-9.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (1) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Integrante / Antonio Carlos Silveira - Integrante / Mário De Beni Arrigoni - Integrante / Ciniro Costa - Integrante / Cyntia Ludovico Martins - Coordenador / João Ratti Júnior - Integrante / Carlos Ducatti - Integrante / Paulo Roberto Lima Meirelles - Integrante / Luiz Carlos Vieira Júnior - Integrante / Fernando Salvador Parra - Integrante / João Ricardo Ronchesel - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2010 - 2013
Efeito do Temperamento e do Estresse no Desempenho Animal, nos Parâmetros Sanguíneos e nas Características Qualitativas da Carne de Bovinos Terminados em Confinamento
Descrição: Tendo em vista a crescente preocupação com o bem-estar animal e a relação desta característica comportamental com a eficiência da produção, objetiva-se com este projeto de pesquisa avaliar o efeito do temperamento e do estresse de bovinos destinados ao corte, terminados em confinamento, com relação: aos aspectos produtivos e qualitativos da carne; aos possíveis prejuízos na cadeia produtiva da carne; e, identificar parâmetros que auxiliem na identificação de aspectos do temperamento que sejam favoráveis para a formação de rebanhos comerciais destinados ao corte. Serão utilizados 60 animais da raça Nelore adquiridos de rebanhos comerciais da região e submetidos a sistema de terminação em confinamento em baias coletivas. Serão avaliados os parâmetros: peso vivo inicial; concentrações de: cortisol, insulina, creatina quinase (CK), lactato desidrogenase (LDH), haptoglobina, ceruloplasmina e IgA; temperamento, por meio de escore de tronco e velocidade de saída; peso vivo final; escore de lesões na carcaça; peso de carcaça quente; pH (zero e 24 horas); área de olho de lombo; espessura de gordura subcutânea; marmorização; força de cisalhamento; cor; oxidação lipídica (TBAR?S); capacidade de retenção de água na carne (CRA); ganho de peso total; ganho de peso médio diário. Será utilizada a análise de variância considerando o modelo de medidas repetidas em grupos independentes e o Teste de Goodman para a avaliação dos contrastes entre e dentro dos tratamentos (baias). Será utilizado o pacote estatístico SAS (1997)..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Coordenador / Flávio Dutra de Resende - Integrante / Eunice Oba - Integrante / Roberto de Oliveira Roça - Integrante / Cristiana Andrighetto - Integrante / Marcelo Henrique de Faria - Integrante / Caroline de Lima Francisco - Integrante / Anita Schmidek - Integrante / Carlos Roberto Padovani - Integrante / Reinaldo Fernandes Cooke - Integrante / Isabela de Mello Padovan - Integrante / Alexandre Cominotte - Integrante.Financiador(es): APTA-Alta Mogiana - Cooperação / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 3 / Número de orientações: 4
2010 - 2012
Padronização da carcaça e qualidade da carne de cordeiros de quatro grupos genéticos terminados emconfinamento.
Descrição: Processo 558916/2010-4 :: Edital MCT/CNPq/CT-Agronegócio nº 17/2010 - Cadeia Produtiva de Caprinos e Ovinos no Brasil. Custeio: R$ 40.043,00 Capital: R$ 17.163,00 :: Valor Global: R$ 57.206,000 ::: Cento e quarenta e quatro cordeiros de quatro grupos genéticos (Suffolk, Texel, Ile de France e Hampshire Down) desmamados com aproximadamente 60 dias e 16 kg de peso vivo serão distribuídos aleatoriamente no confinamento em baias coletivas cobertas, sendo três animais por baia. Será avaliado as características de carcaça dentro de cada grupo genético e 2 níveis de substituição (50 e 100%) do milho moído pelo farelo de mandioca enriquecido com uréia na dieta e uma controle (ausente de substituição), buscando alternativa para o destino adequado do resíduo e viabilidade de sua utilização. Quatro animais de cada grupo genético serão abatidos após o período de adaptação (14 dias), além dos animais que compõem os tratamentos, para servirem de referência da composição corporal e de carcaça iniciais. O período experimental será de aproximadamente 100 dias, tendo em vista que o critério de acabamento dos animais (3 a 5 mm de espessura de gordura subcutânea) será avaliado por ultrassom a cada 14 dias, junto à pesagem dos animais, onde também procurar-se-á determinar o ganho de peso vivo. Após atingirem o acabamento preconizado, os animais serão abatidos em frigorífico comercial especializado em ovinos e serão realizadas avaliações quantitativas na carcaça e qualitativas nas amostras do músculo Longissimus dorsi..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Coordenador / Roberto de Oliveira Roça - Integrante / Caroline de Lima Francisco - Integrante / Rafael Silvio Bonilha Pinheiro - Integrante / Ernani Nery de Andrade - Integrante / Cledson Augusto Garcia - Integrante / Cauê Augusto Surge - Integrante / Sandra Aparecida Tavares - Integrante / Franciele de Oliveira - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Universidade de Marília - Cooperação / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 4 / Número de orientações: 2
2010 - 2012
Utilização do Ultrassom em Tempo Real como Ferramenta para Determinação da Qualidade da Carne Bubalina.
Descrição: Número do Processo CNPq 303923/2009-1 :: Produtividade em Pesquisa - PQ Nível 2 Recursos: R$ 35.136,00 ::: O objetivo geral da presente pesquisa é aplicar tecnologia de última geração, como o ultrassom em tempo real como ferramenta para avaliação do rendimento e da qualidade da carne bubalina. Animais da raça Murrah e Mediterrâneo (48) machos não-castrados serão utilizados em um arranjo fatorial 2x3 (raça x período de confinamento).Os animais serão avaliados por ultrassom em tempo real para determinação de características corporais e de carcaça, desde a desmama até o abate. A terminação será realizada em confinamento, onde serão obtidos dados individuais de desempenho e características de carcaça avaliadas por ultrassom. O abate dos animais será realizado com diferentes períodos de confinamento (56, 84 e 112 dias), de acordo com a raça do animal, para avaliação de características de rendimento e qualidade da carcaça e de carne. Serão avaliados o peso e a percentagem dos cortes desossados, pH, cor, escore de marmorização, força de cisalhamento, composição centesimal, perfil de ácidos graxos, colesterol, colágeno, índice de fragmentação miofibrilar, proteínas miofibrilares e valor calórico no músculo Longissimus. A utilização dessa tecnologia permitirá a obtenção de informações detalhadas sobre características de desempenho e crescimento relacionadas à qualidade da carne de bubalinos em condições de produção brasileiras, com vistas à busca de padronização do produto final ofertado ao consumidor, fortalecendo dessa forma a cadeia produtiva da carne brasileira..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Coordenador / Roberto de Oliveira Roça - Integrante / Cristiana Andrighetto - Integrante / Caroline de Lima Francisco - Integrante / Tâmara Lúcia dos Santos Silva - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 3
2008 - 2011
Desenvolvimento Ponderal de Bubalinos Murrah criados em Pastagens de Brachiaria Bryzantha no Centro-Oeste do Estado de São Paulo.
Descrição: Descrição e Relevância do Tema: No Brasil a espécie bubalina tem despertado grande interesse por parte de criadores e pesquisadores. A sua população, estimada em 3 milhões de cabeças, pela Associação Brasileira dos Criadores de Búfalos (ABCB), tem crescido a taxa de 8% ao ano. Os bubalinos quando criados para produção de carne, principalmente em condições de pastagens são importante fonte de proteína animal para a população. Dada a escassez de informações sobre o assunto, o conhecimento de dados de peso ao nascer, concomitante ao estudo do desenvolvimento ponderal (pesos à diferentes fases da vida) torna-se ferramenta imprescindível para a avaliação do potencial produtivo dos animais e traz importantes subsídios aos criadores quanto à seleção e melhoramento genético de seus rebanhos. Objetivos: Avaliar o desenvolvimento ponderal de bubalinos da raça Murrah criados em regime exclusivo de pastagem cultivada de Brachiaria bryzantha frente às condições ecológicas do município de Botucatu, centro-oeste do estado de São Paulo, levando-se em conta fatores como: sexo, mês e ano de nascimento, idade da mãe entre outros..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Coordenador / Cristiana Andrighetto - Integrante / Caroline de Lima Francisco - Integrante / Érico Rodrigues - Integrante / Rafael Silvio Bonilha Pinheiro - Integrante / MARCIA CRISTINA M MAEHARA - Integrante / Cláudia Regina Mendonça Andrade - Integrante.Financiador(es): Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Auxílio financeiro / Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 2
2008 - 2010
Desempenho produtivo e reprodutivo de novilhas nelore e 1/2 angus suplementadas com cromo: interrelação com qualidade da carne e características histoquímicas dos músculos longissimus dorsi e semitendinosus
Descrição: O projeto busca avaliar o efeito do cromo na suplementação mineral sobre a qualidade da carne e carcaça de fêmeas abatidas aos 24 meses e peso aproximado de 380 kg. Serão utilizadas 24 novilhas (Nelore e ½ Nelore-Angus) mantidas em pastejo rotacionado de Brachiaria brizantha recebendo o suplemento mineral com ou sem cromo dos 12 aos 24 meses. Os parâmetros de carcaça avaliados serão: características métricas, pesos, rendimentos, cortes comerciais, composição física e espessura de gordura subcutânea. E, para a carne: cor, textura, marmoreio, maciez, palatabilidade, suculência, teor de lipídeos, proteína bruta, colesterol e α?tocoferol..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Integrante / Paulo Sergio Andrade Moreira - Coordenador / Eduardo Bevitore Kling de Moraes - Integrante / Rodolfo Cassimiro de Araújo Berber - Integrante / Joilmaro Rodrigo Pereira Rosa - Integrante.Financiador(es): Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Cooperação / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso - Auxílio financeiro.
2008 - 2010
Caracterização histológica e bioquímica dos músculos Longissimus dorsi e Semitendinosus de bubalinos Mediterrâneos não-castrados abatidos em diferentes pesos
Descrição: CARACTERIZAÇÃO DAS MIOSINAS DE CADEIA PESADA E DAS FIBRAS MUSCULARES DE BUBALINOS MEDITERRÂNEO Resumo: Sabendo-se do grande potencial dos bubalinos como produtores de carne e da importância da análise das fibras musculares para a caracterização da qualidade da carne, objetivou-se neste estudo avaliar as isoformas da miosina de cadeia pesada (MyHC) e os tipos de fibras dos músculos Longissimus dorsi (LD) e Semitendinosus (ST) de 28 bubalinos Mediterrâneo não-castrados e a possível modulação de acordo com os diferentes pesos de abate (450, 480, 510 e 540 kg). Amostras dos músculos foram coletadas e submetidas às técnicas de eletroforese (SDS-PAGE), m-ATPase e NADH-TR. Foram analisadas a porcentagem relativa das isoformas de MyHC, assim como, frequência, área e diâmetro das fibras musculares. Constatou-se que bubalinos Mediterrâneo não possuem a isoforma MyHC IIb, apresentando somente três isoformas de MyHC (IIa, IIx/d e I), cujas porcentagens não variaram significativamente (P > 0,05) entre os pesos de abate. A presença de fibras musculares híbridas (IIA/X) nos músculos LD e ST permitiu a classificação dos tipos de fibras pela atividade contrátil, em fast e slow. Para ambos os músculos, a frequência foi maior para as fibras fast em todas as categorias avaliadas, porém houve diferença (P < 0,05) na frequência dos tipos de fibras dos músculos LD e ST de acordo com os pesos de abate. Os animais abatidos aos 540 kg obtiveram maiores valores para área e diâmetro das fibras, tanto para o LD quanto para o ST. O músculo ST apresentou maiores valores de área e diâmetro que o músculo LD para todos os pesos de abate avaliados, revelando o crescimento mais tardio. ====================================================================== CORRELAÇÃO ENTRE AS ISOFORMAS DE MyHC E TIPOS DE FIBRAS MUSCULARES COM PARÂMETROS DE QUALIDADE DA CARNE DE BUBALINOS MEDITERRÂNEO.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Integrante / Cristiana Andrighetto - Integrante / Caroline de Lima Francisco - Coordenador / Maeli Dal Pai Silva - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa / Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 8 / Número de orientações: 1
2008 - 2010
Composição Corporal em Bubalinos a Partir de Comparações entre Medidas Ultra-sônicas e da Carcaça
Descrição: Número do Proceso CNPq 479692/2008-4 :: Edital MCT/CNPq 14/2008 - Universal - Faixa A - Até R$ 20.000,00 :: Capital: R$ 19.727,00 ::: Para a cadeia produtiva da carne o conhecimento das características quali-quantitativas de carcaça é de extrema relevância, buscando padronização e melhoria da qualidade do produto final ofertado ao consumidor. A determinação de algumas destas características, de um maneira rápida, não destrutiva e com boa precisão pode ser obtida através da técnica do ultra-som em tempo real. Vários trabalhos de pesquisa têm empregado esta técnica para medir em bovinos características de composição corporal em animais vivos (Wilson (1995), May et al. (2000), Silva et al. (2001), entre outros). Segundo Wilson (1992) existe uma correlação alta e positiva entre porcentagem de gordura subcutânea e porcentagem de gordura de recorte e, negativa com porcentagem de carne magra na carcaça. As relações entre espessura de gordura e área do músculo longissimus dorsi , medida por ultra-som no animal vivo e a composição da carcaça têm sido similares às relações entre as mesmas medidas na carcaça (Hedrick, 1983). No entanto, é de consenso entre os pesquisadores que existem algumas limitações tecnológicas que interferem na acurácia das medidas efetuadas na carcaça e por ulta-som, entre elas destacam-se a experiência do técnico, idade e sexo do animal, dentre outras. No presente trabalho será avaliada a técnica de ultra-som em tempo real como potencial ferramenta para predição, com base em medições efetuadas nos animais in vivo, do desenvolvimento muscular, do grau de acabamento de gordura e da composição da carcaça de bubalinos, objetivando o fornecimento de informações para a adequação de sistemas de manejo e alimentação que otimizem a eficiência de produção no biótipo avaliado..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Coordenador / Mário De Beni Arrigoni - Integrante / Cristiana Andrighetto - Integrante / Henrique Nunes de Oliveira - Integrante / Érico Rodrigues - Integrante / Rafael Silvio Bonilha Pinheiro - Integrante / Caroline de Lima Francisco - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2007 - 2010
Relação entre medidas ultrassônicas e da carcaça de bubalinos mediterrâneos não-castrados terminados em confinamento e abatidos em diferentes pesos.
Descrição: Número do Processo CNPq 501066/2007-1 Iniciação Científica - IC :: Edital MCT/CNPq 01/2007 ::: Recursos: R$ 10.800,00 :: Vigência 36 meses ::: Este trabalho teve como objetivo avaliar características de carcaça por ultrassom de 28 bubalinos jovens Mediterrâneo terminados em confinamento e abatidos aos 450, 480, 510 e 540 kg de peso vivo (PV). Foi utilizado um equipamento de ultrassom Piemedical Scanner 200 Vet, com transdutor linear de 178 mm e 3,5 MHz, a cada intervalo de aproximadamente 28 dias, para obter a área do longissimus dorsi (ALDU), espessura de gordura subcutânea (EGSU) entre a 12a e 13a costelas e a espessura de gordura na picanha (EGP8U), sob o terço superior do músculo bíceps femoris. Após atingirem os pesos de abate pré-estabelecidos, os animais foram abatidos e obteve-se o peso de carcaça quente (PCQ) e o rendimento de carcaça (RC). Após 24 horas de resfriamento, as carcaças foram seccionadas entre a 12a e 13a costelas e obtidas a área do longissimus dorsi (ALDC), a espessura de gordura (EGSC) e a espessura de gordura sob o bíceps femoris (EGP8C) na carcaça. As correlações entre as medidas por ultrassom e na carcaça foram de 0,96 entre ALDU e ALDC, de 0,99 entre EGSU e EGSC e de 0,91 entre EGP8U e EGP8C. Estes resultados possibilitam inferir que a técnica do ultrassom em tempo real é uma ferramenta que pode ser utilizada para estimar características da carcaça de bubalinos com boa precisão. No entanto há a necessidade de mais estudos envolvendo maior número de animais e de outros grupos genéticos de bubalinos..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Coordenador / Cristiana Andrighetto - Integrante / Caroline de Lima Francisco - Integrante / Érico Rodrigues - Integrante / Bruna Veronês Fernandes - Integrante / Claudia Regina de Oliveira - Integrante / Alan de Santana Pereira - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.Número de orientações: 3
2007 - 2010
Predição da composição corporal em bubalinos a partir de comparações entre medidas ultrassônicas e da carcaça.
Descrição: Número do Processo CNPq 306515/2006-7 :: Produtividade em Pesquisa - PQ Nível 2 :: Recursos: R$ 35.136,00 ::: Este trabalho teve como objetivo avaliar características de carcaça por ultrassom de 28 bubalinos jovens Mediterrâneo terminados em confinamento e abatidos aos 450, 480, 510 e 540 kg de peso vivo (PV). Foi utilizado um equipamento de ultrassom Piemedical Scanner 200 Vet, com transdutor linear de 178 mm e 3,5 MHz, a cada intervalo de aproximadamente 28 dias, para obter a área do longissimus dorsi (ALDU), espessura de gordura subcutânea (EGSU) entre a 12a e 13a costelas e a espessura de gordura na picanha (EGP8U), sob o terço superior do músculo bíceps femoris. Após atingirem os pesos de abate pré-estabelecidos, os animais foram abatidos e obteve-se o peso de carcaça quente (PCQ) e o rendimento de carcaça (RC). Após 24 horas de resfriamento, as carcaças foram seccionadas entre a 12a e 13a costelas e obtidas a área do longissimus dorsi (ALDC), a espessura de gordura (EGSC) e a espessura de gordura sob o bíceps femoris (EGP8C) na carcaça. As correlações entre as medidas por ultrassom e na carcaça foram de 0,96 entre ALDU e ALDC, de 0,99 entre EGSU e EGSC e de 0,91 entre EGP8U e EGP8C. Equações de regressão utilizando o peso vivo (PV), ALDU, EGSU e EGP8U explicaram 95% da variação do PCQ quando a medida foi realizada imediatamente antes do abate. As equações para estimar o RC utilizando as mesmas características explicaram cerca de 32% da variação quando a medida foi realizada imediatamente antes do abate. O peso da porção comestível do corte traseiro a partir de medidas efetuadas por ultrassom e na carcaça é predito com maior magnitude que a percentagem da porção comestível. Os resultados indicam que as equações para as medidas ultra-sônicas apresentaram boa acurácia e podem ser utilizadas para estimar diferenças entre grupos de animais, mas há a necessidade de mais estudos envolvendo maior número de animais..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Coordenador / Mário De Beni Arrigoni - Integrante / Roberto de Oliveira Roça - Integrante / Cristiana Andrighetto - Integrante / Érico Rodrigues - Integrante / Angelo Polizel Neto - Integrante.Financiador(es): Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Cooperação / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 13
2006 - 2009
Características da carcaça e da carne de ovelhas Santa Inês abatidas em distintos pesos
Descrição: Características da carcaça e dos não componentes da carcaça de ovelhas de descarte abatidas em diferentes estágios fisiológicos e resultados econômicos. RESUMO - O experimento foi conduzido no intuito de avaliar ovelhas de descarte abatidas em diferentes estágios fisiológicos e terminadas em confinamento, quanto aos rendimentos de carcaça e seus cortes, assim com dos percentuais de cada não componente da carcaça e o resultado econômico da preparação destes animais para abate. Utilizou-se 21 ovelhas da raça Santa Inês, com idade média de seis anos, que foram distribuídas nos respectivos tratamentos: T1 = ovelhas que permaneceram por 60 dias em lactação com seus respectivos cordeiros e abatidas um dia após o desmame dos mesmos; T2 = ovelhas que permaneceram por 60 dias em lactação com seus respectivos cordeiros e mais um período aproximado de 30 dias sem os cordeiros, no intuito de recuperar o peso corporal perdido durante o período de amamentação e posteriormente abatidas; e T3 = ovelhas que permaneceram por 60 dias em confinamento e que não pariram durante o ano. Os resultados obtidos nesta pesquisa evidenciaram que as ovelhas do T3 apresentaram maiores rendimentos de carcaça quente 45,00% e fria 44,73% em comparação às fêmeas do T1 (40,80% e 40,66%). O rendimento verdadeiro foi próximo entre as fêmeas dos diferentes tratamentos, com valor médio de 50,10%. Os rendimentos dos cortes da carcaça (perna, lombo, paleta, costelas e pescoço) foram similares entre todas as ovelhas abatidas nas distintas condições fisiológicas, com valores médios de 34,70%, 7,77%, 18,78%, 27,36% e 9,34%, respectivamente. Os rendimentos dos não componentes da carcaça foram similares entre as ovelhas abatidas em diferentes estágios fisiológicos, com exceção dos valores do fígado, do sangue, do úbere e da gordura interna. O resultado econômico foi positivo para todos os tratamentos experimentais, no entanto o melhor retorno financeiro foi obtido para os animais do tratamento 2 e o pior para o.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Integrante / Roberto de Oliveira Roça - Integrante / Caroline de Lima Francisco - Integrante / Rafael Silvio Bonilha Pinheiro - Coordenador.Financiador(es): Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Outra / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.Número de orientações: 1
2005 - 2007
Crescimento relativo de órgão internos de bubalinos Mediterrâneos não-castrados terminados em confinamento
Descrição: Este presente estudo objetivou avaliar o crescimento Relativo de Órgãos Internos de Bubalinos Mediterrâneo Não-Castrados Terminados em Confinamento. Utilizou 32 bubalinos com idade média de 14 meses de idade e peso vivo médio inicial de 330 Kg. Os animais foram divididos aleatoriamente em cinco categorias. Uma foi abatida imediatamente (AB), quatro receberam, em baias individuais, ração contendo 70% de concentrado na matéria seca ?ad libtum?(I, II, III e IV). Os animais I, II,III e IV foram abatidos ao atingirem pesos vivos individuais de 450, 480, 510 e 540 Kg, respectivamente. No abate determinou-se o peso do corpo em função do logaritmo do PCVZ(peso corporal vazio). Para os ímpetos de crescimento alométrico de órgãos em relação ao do PCVZ, onde se encontrou para coração e pulmão um crescimento tardio, para baço o crescimento foi isométrico e um crescimento heterogônico negativo para rins e fígado, o que demonstra que esses órgãos terem prioridade na utilização dos nutrientes..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Coordenador / Cristiana Andrighetto - Integrante / Caroline de Lima Francisco - Integrante / Silvia Maria Marinho Storti - Integrante / Taís Aline Bregion dos Santos - Integrante / Luciano Vaz Pinheiro - Integrante.Financiador(es): Fundação Para o Desenvolvimento da Unesp - Auxílio financeiro / Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Auxílio financeiro / Associação Brasileira de Criadores de Búfalos - Cooperação.
Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 1
2005 - 2007
Crescimento relativo e composição do ganho de tecidos da carcaça de bubalinos Mediterrâneos jovens abatidos em diferentes pesos
Descrição: Com o objetivo de avaliar a composição do ganho e as curvas de crescimento de componentes corporais, foram utilizados 32 bubalinos da raça Mediterrâneo, recriados em pastagem nativa do litoral norte de São Paulo, não castrados, com idade média de 14 meses e peso vivo médio inicial de 330 Kg. Os animais foram divididos aleatoriamente em 5 grupos experimentais (grupo I, grupo II, grupo III e grupo IV), de sete animais em cada grupo e um grupo referência de 4 animais (grupo AB). Foi fornecida a mesma dieta ad libitum a todos os animais, duas vezes por dia. O abate foi precedido de jejum de sólidos de 16 horas, permanecendo livre acesso à água. O grupo controle (grupo AB) foi abatido logo após o período de adaptação de 30 dias e os demais grupos foram pesados a cada 28 dias até atingirem o peso pré estabelecido para o abate de 450 (grupo I), 480 (grupo II), 510 (grupo III) e 540 kg (grupoIV). Após o abate, as carcaças foram resfriadas por 18 horas a -5oC e a 9o, 10o e 11o costelas da meia carcaça esquerda foram submetidas à secção HH para verificar a proporção de ossos, músculo e gordura na carcaça. Para predição dos conteúdos de músculo, tecido adiposo e ossos da carcaça dos animais no corpo vazio, adotou-se a equação de regressão do logaritmo do conteúdo destes componentes no corpo vazio, em função do logaritmo do peso do corpo vazio ? PCVZ (ARC, 1980). Derivando-se as equações acima, obtiveram-se as equações de predição da participação dos componentes corporais no ganho de 1 kg de peso de corpo vazio (GPCVZ). Na carcaça, o tecido adiposo teve maior impulso de crescimento em idade mais tardia, os tecidos ósseo e muscular tiveram maior impulso para crescimento em idade mais precoce. A carcaça apresentou alometria com valores bem próximos a 1, refletindo o seu desenvolvimento foi proporcionalmente igual ao desenvolvimento do PCVZ..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Coordenador / Cristiana Andrighetto - Integrante / Natália Bortoleto Athayde - Integrante / Caroline de Lima Francisco - Integrante / Sílvia Maria Marinho Storti - Integrante / Taís Aline Bregion dos Santos - Integrante / Luciano Vaz Pinheiro - Integrante.Financiador(es): Fundação Para o Desenvolvimento da Unesp - Auxílio financeiro / Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Auxílio financeiro / Associação Brasileira de Criadores de Búfalos - Cooperação.
Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 1
2005 - 2007
Estimativa da composição química do corpo vazio de bovinos e bubalinos por meio da gravidade específica
Descrição: O estudo em questão objetivou a avaliação da técnica da gravidade específica para a estimativa dos conteúdos de água, proteína, extrato etéreo e energia no corpo vazio de bovídeos não-castrados, terminados em confinamento. Foram utilizados 31 animais, sendo 7 Nelore (NEL), 8 F1 Holandês x Nelore (HN), 8 Bimestiços (BM) ¼ Fleckvieh + 5/16 Angus + 7/16 Nelore e 8 Bubalinos Mediterrâneo (BUF), nascidos na mesma estação de cobertura e abatidos com idade média de 24 meses e peso vivo médio de 450 kg para NEL e BUF e de 500 kg para HN e BM. Os conteúdos corporais de água, proteína, extrato etéreo e energia foram sendo utilizados como variáveis dependentes para desenvolver as equações de predição. Dentre todas as equações possíveis, foram selecionadas para estimar a composição do corpo vazio as seguintes, usando como principal critério a estatística Cp: a) Nelore: kg água = -1.417,56 +1.570,66 GEC (R2 = 0,79 / Sy.x = 8,92) kg água = 1.900,47 +0,491 PCVZ ?1.730,88 GEPA +5,33 EGC ?58,38 CC (R2 = 0,99 / Sy.x = 1,28) % Proteína = -184,22 ?33,44 GEC +226,56 GEINT ?0,726 EGC (R2 = 0,95 / Sy.x= 0,35) kg Gordura = -436,43 +0,479 PCF +1.061,45 GEPA ?674,42 GEINT (R2 = 0,97 / Sy.x= 2,41) Kcal = 16.106,61 + 16.304,02 GEC (R2 = 0,68 / Sy.x= 125,26) Kcal = 4.738,66 +9,36PCVZ ?2.962,52 GEHH ?3.157,08 CC (R2 = 0,99 / Sy.x= 10,76) Mcal / kg PCVZ = -61,48 +51,17 GEC ?32,06 GEHH +44,93 GEPA ?1,71 CC (R2 = 0,99 / Sy.x= 0,03) b) Bimestiços: kg água = -258,33 +0,95 PCQ +245,30 GEHH ?4,13 EGC (R2 = 0,99 / Sy.x= 1,06) kg Proteína = -458,92 +0,467 PCVZ ?0,515 PCF +37,68 GEC +603,33 GEPA ?159,25 GEINT +1,56 EGC (R2 = 1,00 / Sy.x= 0,08) % Proteína = -73,73 +88,69 GEPA (R2 = 0,64 / Sy.x= 0,58) % Proteína = -120,90 +123,17 GEPA +0,422 EGC +6,46 CC (R2 = 0,90 / Sy.x= 0,37) kg Gordura = 357,67 +0,286 PCVZ ?399,93 GEPA +2,43 EGC (R2 = 0,89 / Sy.x= 3,23) c) F1 Holandês x Nelore: kg Gordura = 1.327,93 ?1.173,20 GEINT (R2 = 0,80 / Sy.x= 4,97) kg Gordura = 1.008,29 ?884,68 GEINT +4,10 EGC (.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Coordenador / Cristiana Andrighetto - Integrante / Caroline de Lima Francisco - Integrante / Raphael de Castro Mourão - Integrante / Angelo Polizel Neto - Integrante.Financiador(es): Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 1
2005 - 2007
Suplementação mineral protéica com cromo orgânico sobre o desempenho produtivo e qualidade da carne de bovinos Nelore e F1 Brangus x Nelore terminados em pastagemno centro-oeste do Brasil.
Descrição: O presente trabalho objetivou avaliar o efeito da suplementação mineral protéica com adição de cromo orgânico no desempenho produtivo, com avaliações de carcaça por meio de ultra-som, e na qualidade da carne de bovinos terminados em regime de pastagem. Foram utilizados 18 Nelore e 18 F1 Brangus x Nelore castrados, com idade inicial de 16 meses e abatidos aos 22 meses, distribuídos igualmente em dois tratamentos de suplementação mineral protéica com e sem adição de cromo orgânico. Não se observou diferença entre grupos genéticos quanto ao ganho peso vivo, entretanto animais suplementados com cromo apresentaram maior ganho (494 g/animal/dia) que os animais controle (420 g/animal/dia). Não se observou diferenças entre os tratamentos experimentais quanto à área de olho de lombo, espessura de gordura subcutânea do dorso e da garupa, tomados por meio do ultrasom, obtendo-se respectivamente valores médios finais de 63,42 cm2, 5,46 mm e 5,58 mm. Foi observado um peso médio de carcaça quente de 235,01 kg e rendimento médio de carcaça quente de 52,09%, com superioridade do tratamento cromo (238 kg e 52,9%) frente ao controle (231 kg e 51,2%), e sem diferença entre os grupos genéticos; e obtenção de carne de qualidade em todos os tratamentos experimentais estudados. Os Nelore e F1 Brangus x Nelore apresentam potencial similar de produção de carne de qualidade a pasto, e que a suplementação mineral protéica com adição de cromo orgânico incrementa o ganho de peso e o rendimento de carcaça, não influenciando nos parâmetros qualitativos avaliados da carne..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Coordenador / Roberto de Oliveira Roça - Integrante / Raphael de Castro Mourão - Integrante / Angelo Polizel Neto - Integrante / Paulo Sergio Andrade Moreira - Integrante.Financiador(es): Agropecuária Mam - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso - Auxílio financeiro / Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Cooperação / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 7 / Número de orientações: 1
2005 - 2007
Características da carne de bubalinos jovens da raça Murrah em dois sistemas de terminação
Descrição: O objetivo deste trabalho foi estudar as características qualitativas da carne de bubalinos jovens não castrados da raça Murrah e terminados em sistema de confinamento e em sistema de pastagens, e abatidos em média com 450kg de peso vivo. Foram utilizados 40 bubalinos, da raça Murrah, não castrados, com idade média inicial de 15 meses, peso inicial de 300 kg e divididos em 2 grupos, sendo 20 terminados em confinamento e 20 animais a pasto. Os animais terminados nos dois sistemas foram abatidos após atingirem o peso estipulado de 450 kg. Os animais dos dois grupos foram abatidos em frigorífico comercial. Ao abate as carcaças foram identificadas, pesadas, resfriadas por 24 horas. Após 24 horas foram colhidas amostras na altura da 11ª a 12ª costelas, para a análise de composição centesimal e entre a 12ª e 13ª costelas para o índice de marmorização, força de cisalhamento, área de olho de lombo e espessura de gordura subcutânea. Não houve diferença estatística para umidade, cinzas, proteína, extrato etéreo e marmorização. Para a força de cisalhamento houve diferença estatística entre os tratamentos, no qual os animais terminados em confinamento a carne apresentou-se mais macia (3,94kg). Os animais terminados em sistema de confinamento apresentaram maiores valores de ganho de peso médio diário, peso de carcaça quente, rendimento de carcaça, área de olho de lombo, além de terem sido abatidos cerca de 6 meses mais cedo. Os valores de espessura de gordura subcutânea e assim como os valores ajustados para 100 kg de carcaça, não acompanharam esta tendência, já que os valores a pasto para estas características foram superiores aos dos animais terminados em sistema de confinamento..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Coordenador / Roberto de Oliveira Roça - Integrante / Cristiana Andrighetto - Integrante / Caroline de Lima Francisco - Integrante / Sílvia Maria Marinho Storti - Integrante.Financiador(es): Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Auxílio financeiro / Eduardo Aziz Haik - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 1
2003 - 2007
Características qualitativas da carne de bubalinos Murrah castrados e abatidos em diferentes períodos de confinamento.
Descrição: O objetivo do presente estudo foi avaliar as características físicas, químicas e sensoriais da carne búfalos abatidos em diferentes períodos de confinamento. Foram utilizados 20 bubalinos, da raça Murrah, castrados, descornados, com idade média inicial de 15 meses. Submeteram-se os animais a quatro tratamentos onde, foram abatidos aos 75, 100, 125, 150 dias de confinamento. Após os períodos de permanência pré-estabelecidos no confinamento, os animais foram abatidos em frigorífico comercial. Ao abate as carcaças foram identificadas e resfriadas por 24 horas. Durante a desossa, foram colhidas amostras do contra-filé para as análises laboratoriais, da seguinte maneira: entre 10a a 11a costelas as amostras foram destinadas a análise sensorial e perdas por cocção; entre 11a a 12a costelas, para composição centesimal, valor calórico, pH e índice de fragmentação miofibrilar e entre a 12a a 13a costelas para o escore de marmorização e força de cisalhamento. Não houve diferença estatística (P> 0,05) para a composição centesimal, pH, força de cisalhamento, valor calórico, perdas por cocção, índice de fragmentação miofibrilar entre os períodos de confinamento. Para marmorização houve diferença estatística (P<0,05) entre os tratamentos no qual, os animais abatidos aos 75 dias de confinamento apresentaram carne com marmorização inferior aos demais tratamentos. Em todos os períodos de confinamento a carne bubalina apresentou-se macia (média 3,94 kgf). Não houveram diferenças estatísticas (P>0,05) para as características avaliadas no painel sensorial entre os 75 e 150 dias de confinamento. A carne bubalina proveniente do abate de animais jovens não apresentou sabor e aroma estranho, como também não apresentou cor escura, quando a carne foi avaliada pelo painel sensorial..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Coordenador / Cristiana Andrighetto - Integrante / Paulo Francisco Nogueira Bomfim Ferreira Menegucci - Integrante / Caroline de Lima Francisco - Integrante / Sílvia Maria Marinho Storti - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Fundação para o Desenvolvimento da UNESP - Auxílio financeiro / Universidade Estadual Paulista - Bolsa / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 3 / Número de orientações: 3
2003 - 2004
Efeito do peso de abate sobre as características bioquímicas da carne de bubalinos jovens
Descrição: Com a abertura dos mercados, não só nacional como internacional, e o aumento da exigência do consumidor, a qualidade da carne tem sido um fator determinante na hora da escolha da mesma. Para assegurar essa qualidade é preciso levar em consideração alguns fatores antemortem como manejo, alimentação, sexo, idade e postmortem como a queda de pH e temperatura. Esses fatores são extremamente importantes para se determinar outros parâmetros de qualidade como cor, maciez e conservação da carne. Serão utilizados 28 bubalinos desmamados com idade de 9 meses, com peso vivo médio inicial de aproximadamente 240 kg, divididos em quatro tratamentos experimentais (T1, abate com 450 kg de peso vivo; T2, abate com 480 kg de peso vivo; T3, abate com 510 kg de peso vivo; T4, abate com 540 kg de peso vivo). Ao atingirem o peso de abate preestabelecido, os animais passarão por um jejum de sólidos de 14 horas e serão posteriormente enviados para o abate. Os animais serão distribuídos inteiramente ao acaso em quatro grupos experimentais referentes aos 4 estágios de maturidade fisiológicas. O objetivo deste trabalho é a determinação da relação da curva de pH com a quantidade de glicogênio muscular, a temperatura e a cor da carne de bubalinos jovens abatidos em quatro estágios de maturidade fisiológica..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Integrante / Danilo Domingues Millen - Coordenador.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Fundação para o Desenvolvimento da UNESP - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 1
2003 - 2004
Avaliação da correlação entre o California Mastistis Test (CMT) e a Contagem de Células Somáticas do leite de búfalas Murrah
Descrição: No Brasil, apesar de sua introdução recente e com o rebanho em formação, o búfalo tem despertado o interesse crescente dos criadores e dos órgãos de pesquisa, como uma nova alternativa para a pecuária leiteira. Segundo Faria (1997) o leite de búfalas, por apresentar altos teores de proteína, gordura e sólidos totais, vem despertando cada vez mais interesse de pequenas e médias agroindústrias do ramo, dispostas a investir na fabricação de produtos diferenciados. Estes se destacam pela qualidade, e por isso deve-se dispensar especial atenção à mastite bubalina, já que esta pode depreciar o valor nutritivo do leite. Há uma escassez de informações em bubalinos sobre a ocorrência desta enfermidade. A mastite é a inflamação da glândula mamária, podendo se manifestar nas formas clínica ou subclínica (BRAMLEY et al.1996). O termo células somáticas no leite é utilizado para designar todas as células presentes no mesmo, que incluem células de origem do sangue (leucócitos) e células de descamação do epitélio glandular secretor. Altas contagens de células somáticas podem provocar queda no valor nutritivo e na produção de leite, grandes quantidades de leite descartado pelo uso de antibióticos de vacas tratadas, custos com medicamentos e gastos com assistência técnica. Vários métodos têm sido recomendados para diagnosticar a incidência de mastite subclínica nos rebanhos leiteiros. Dentre eles, pode-se citar o California Mastitis Test (CMT) , Wisconsin Mastitis Test (WMT) e a Contagem de Células Somáticas (CCS) (TORRES,1985; CARDOZO et al. ,1996). Este trabalho tem o objetivo de avaliar a eficiência do California Mastitis Test (CMT), na estimativa do número de células somáticas presente no leite bubalino e a influência da contagem de células somáticas na produção e composição do leite..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Integrante / Débora Galhardo Kasburgo - Integrante / Paulo Francisco Domingues - Integrante / Cristiana Andrighetto - Integrante / Mara Regina Barzon Strazza - Coordenador / Rita de Cássia Corrêa - Integrante.Financiador(es): Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Auxílio financeiro / Universidade Estadual Paulista - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 3 / Número de orientações: 1
2002 - 2004
Composição da Carcaça e Crescimento Corporal de Bubalinos Jovens Terminados em Confinamento
Descrição: Foram avaliadas as características quantitativas da carcaça de bubalinos Mediterrâneos com idade média inicial de 14 meses com 330 kg, confinados até os respectivos pesos de abate (PA) de 450, 480, 510 e 540 kg. A dieta alimentar continha uma relação volumoso concentrado 30:70 contendo 13% de proteína bruta e 2,68 Mcal de energia digestível/kg MS. Não houve diferença estatística para o rendimento de carcaça fria (p>0,05) nos tratamentos. Para os cortes secundários os pesos apresentaram aumento linear significativo (p<0,05) e diferente entre os tratamentos, porém para os rendimentos dos cortes apenas o rendimento da picanha apresentou efeito linear (p<0,05). O traseiro especial embora tenha aumentado linearmente em peso frente ao aumento do peso de abate (Y=52,22+3,29X), acompanhando o aumento da deposição de gordura(Y=28,45+1,41X). A área do músculo Longissimus dorsi aumentou linearmente frente ao aumento de peso (Y=59,83+2,79X). Foi estimado por intermédio da equação de regressão que o peso de abate onde se conseguiria a maior área do músculo Longissimus dorsi e espessura de gordura dentro os padrões brasileiros foi de 465 kg..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Integrante / Michel Golfetto Calixto - Coordenador / Cristiana Andrighetto - Integrante / Danilo Domingues Millen - Integrante / José Guilherme Gonçalves - Integrante / Anderson Daniel Freitas Vargas - Integrante.Financiador(es): Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 19 / Número de orientações: 2
2002 - 2004
Efeito da Condição Sexual e do Peso de Abate sobre as Características de Carcaça de Bubalinos Terminados em Confinamento
Descrição: O objetivo deste trabalho foi avaliar as características de carcaça de bubalinos machos inteiros e castrados, do tipo brasileiro, terminados em confinamento e abatidos aos 450 e 500 kg de peso vivo. Resultados preliminares indicam que não houve diferença significativa quanto ao rendimento de carcaça fria de animais inteiros e castrados (52,4 vs 51,3 %). Verificou-se aumento significativo nos rendimentos de dianteiro e de acém completo em animais inteiros. Nos animais castrados observou-se maiores rendimentos de traseiro total e traseiro especial, em decorrência do maior rendimento do coxão completo, uma vez que não foi encontrada diferença significativa quanto ao rendimento do corte ponta de agulha. Não houve diferença no comprimento de carcaça, área do "Longissimus dorsi" e espessura de gordura subcutânea entre animais inteiros e castrados. A espessura de gordura subcutânea, tanto nas carcaças dos inteiros (5,9 mm) como na dos castrados (7,1 mm) ficou bem próxima dos limites considerados ideais pelos frigoríficos, o que contribui para diminuir a resistência em se abater animais inteiros. Não se observou diferença quanto aos rendimentos de carcaça fria (50,5 vs 52,2%) e de cortes básicos, comprimento de carcaça, área do "Longissimus dorsi" (54,9 vs 58,3 cm2) e espessura de gordura subcutânea (5,3 vs 5,9 mm) de bubalinos abatidos aos 450 kg e 500 kg de peso vivo, embora animais mais pesados tenderam a apresentar os maiores valores..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Coordenador / Michel Golfetto Calixto - Integrante / Cristiana Andrighetto - Integrante.Financiador(es): Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 6
2002 - 2004
Efeito da Monensina Sódica na Produção, Composição do Leite e Escore de Condição Corporal de Búfalas Murrah no Início da Lactação
Descrição: O experimento foi conduzido na Área de Produção de Bubalinos, da Unesp - FMVZ Botucatu/SP. Foram utilizadas vinte e quatro búfalas da raça Murrah, submetidas a 2 tratamentos, T1: sem adição de monensina sódica, T2: com adição de 300 mg de monensina sódica por búfala por dia na dieta, durante os primeiros 150 dias de lactação. Os animais receberam dieta composta por silagem de sorgo, capim elefante e concentrado. Avaliou-se o efeito da monensina sódica na produção, composição do leite e escore de condição corporal de búfalas no início de lactação. Realizaram-se controles leiteiros semanais das búfalas e eram colhidas amostras para a determinação de proteína, gordura, sólidos totais e, avaliado o peso e escore de condição corporal. Foram calculadas as produções de mozzarella, leite (total e média diária), corrigida para 270 dias de lactação, produção de proteína, gordura e relação proteína:gordura. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado. Não houveram diferenças estatísticas entre os tratamentos (P>0,05) para produção de leite média diária, total corrigida para 270 dias, produção de leite no pico da lactação, produção de mozzarella, porcentagens de proteína e sólidos totais, relação proteína:gordura, peso e escore de condição corporal. A monensina influenciou (P<0,05) positivamente a produção diária de proteína (T1 = 147,10g, T2 = 162,07g), gordura (T1 = 226,90g, T2 = 259,62g) e a porcentagem de gordura (T1 = 5,41%, T2 = 5,84%)..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Integrante / Débora Galhardo Kasburgo - Integrante / Cristiana Andrighetto - Coordenador / Mara Regina Barzon Strazza - Integrante / Adriana Piccinin - Integrante / Rita de Cássia Corrêa - Integrante.Financiador(es): Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Cooperação.
Número de produções C, T & A: 9 / Número de orientações: 1
2002 - 2004
Crescimento Relativo dos Componentes do Corpo de Bubalinos Mediterrâneo Terminados em Confinamento
Descrição: A comercialização de bubalinos de corte é realizada por intermédio do rendimento de carcaça, que sofre influência direta das partes não integrantes da carcaça (JORGE, 1997). No estudo de carcaças bovinas, o rendimento de carcaça é geralmente o primeiro índice a ser considerado, expressando a relação percentual entre peso da carcaça e o peso do animal (PERON et al, 1993). Além de que a estimativa das características da carcaça é de suma importância para complementar a avaliação do desempenho do animal durante o seu desenvolvimento (JORGE, 1999a). Devido a essa importância econômica do peso dos órgãos refletindo diretamente no rendimento de carcaça, este trabalho terá como objetivo, estudar o crescimento relativo de órgãos, vísceras e tecidos da carcaça de bubalinos terminados em regime de confinamento, abatidos em dois estágios de maturidade..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Coordenador / Renata Eunice Vieira - Integrante / Cristiana Andrighetto - Integrante.Financiador(es): Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 1
2001 - 2004
Estudo do Crescimento e das Características de Carcaça de Bubalinos de Três Grupos Genéticos
Descrição: O presente trabalho objetivou estudar o desempenho,a eficiência biológica e características de carcaça de 48 bubalinos, com idade média de 18 meses e peso vivo inicial médio de 330 kg, sendo 16 Murrah (MUR), 16 Jafarabadi (JAF) e 16 Mediterrâneo (MED), terminados em confinamento. Quatro animais, dentro de cada grupo genético, foram designados por sorteio, para o abate inicial, servindo de referência no estudo do peso corporal vazio e da carcaça iniciais. Os 12 animais restantes de cada grupo genético, foram divididos aleatoriamente em três sub-grupos de quatro animais e submetidos aos seguintes tratamentos, respectivamente: Maturidade 1 (Peso de Abate-1) - 400 kg PV; Maturidade 2 (Peso de Abate-2) - 450 kg PV; Maturidade 3 (Peso de Abate-3) - 500 kg PV. Foi utilizada uma ração única "ad libitum" para todos os animais, em que 50% da MS foi fornecida por feno de "coast-cross" e 50% por concentrado à base de fubá de milho, uréia e farelo de soja, devidamente suplementado com minerais. Após os abates pré-fixados determinou-se o peso corporal vazio (PCVZ) dos animais através do somatório das partes integrantes do corpo..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Coordenador / Michel Golfetto Calixto - Integrante / Cristiana Andrighetto - Integrante / Danilo Domingues Millen - Integrante / José Guilherme Gonçalves - Integrante.Financiador(es): Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Cooperação / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 9
2001 - 2003
Desenvolvimento Ponderal de Bubalinos da Raça Murrah criados em Pastagens de Brachiaria bryzantha em Botucatu, Centro-Oeste do Estado de São Paulo
Descrição: Uma das principais funções do búfalo é a produção de carne. O conhecimento de dados de peso ao nascer, passando pelo conhecimento de desenvolvimento ponderal é muito importante para avaliarmos o potencial produtivo dos rebanhos. Tendo em vista a escassez de dados na literatura este estudo objetivou avaliar o desenvolvimento ponderal de bubalinos da raça Murrah, pertencente ao sistema de produção de leite da UNESP-FMVZ-Botucatu, mantidos em pastagem cultivada de Brachiaria bryzantha. Os pesos foram corrigidos às diversas idades-padrão e o modelo estatístico incluiu os efeitos de sexo (S), mês (M) e ano (A) de nascimento, classe de idade da búfala ao parto (C) e as interações S x M, S x A, S x C e M x A. As médias ajustadas e respectivos erros-padrão estimados para as características estudadas foram: Peso ao Nascer (PN): 37,71+/-8,25 kg; Peso ajustado aos 120 dias de idade (P120): 102,08+/-16,27 kg; Peso ajustado aos 240 dias de idade (P240): 169,84+/-22,83 kg; Peso ajustado aos 365 dias de idade (P365): 250,59+/-25,12 kg; Peso ajustado aos 550 dias de idade (P550): 326,13+/-39,27 kg e Peso ajustado aos 730 dias de idade (P730): 389,80+/-31,26 kg. Houve efeito de sexo (S) somente para PN e P365, sendo que machos tenderam a nascer mais pesados que fêmeas. O mês de nascimento (M) exerceu efeito sobre o PN, P120 e P730 sendo que animais nascidos em maio foram os mais pesados ao nascer, enquanto os nascidos em janeiro e maio, foram os mais pesados aos 120 e 730 dias, respectivamente. O ano de nascimento (A) exerceu efeito sobre o PN, P120, P240 e P730.Os filhos de búfalas das classes de idade 1 (3 anos ou menos) e da classe 6 (10,11 e 12 anos) nasceram mais leves e mais pesados, respectivamente. O fato de a classe de idade da búfala não exercer efeito sobre os P365, P550 e P730, sugere que, em rebanhos comerciais possa ser feita a substituição de búfalas vazias por novilhas prenhes, apesar de esta prática reduzir a média de idade do rebanho de cria..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Coordenador / Angelo Cataneo - Integrante / Vanessa Sousa Castro - Integrante / Cristiana Andrighetto - Integrante / Letícia Colares Vilela - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 3 / Número de orientações: 1
2000 - 2004
Efeito do nível de proteína na dieta e do peso de abate sobre a eficiência biológica e características de carcaça de bubalinos Mediterrâneo terminados em confinamento
Descrição: O presente projeto objetivou estudar o efeito de dois níveis de proteína na dieta (13% e 16% de proteína bruta) sobre a eficiência biológica (kg de ganho de peso corporal vazio e de ganho de carcaça por unidade de energia metabolizável consumida), características de carcaça (rendimentos de cortes básicos e comerciais, área do músculo Longissimus dorsi e espessura de gordura subcutânea) de bubalinos Mediterrâneos jovens abatidos em dois estágios de maturidade (pesos de abate de 450 e 500 kg de peso vivo) e criados em regime de confinamento..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Coordenador / Cristiana Andrighetto - Integrante / Danilo Domingues Millen - Integrante.Financiador(es): Fundação para o Desenvolvimento da UNESP - Auxílio financeiro / Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 6
1999 - 2002
Efeito da Utilização da Somatotropina Bovina Recombinante (bST) sobre a Produção de Leite em Búfalos
Descrição: Foram utilizadas 28 búfalas multíparas da raça Murrah divididas em dois grupos homogêneos de 14 animais, recebendo os seguintes tratamentos: Grupo 1 Controle (solução salina) e Grupo 2 500 mg de bST/cabeça a cada 14 dias, durante 7 meses. Búfalas tratadas com bST apresentaram incrementos de 48,52%, 32,80% e 32,80% nas produções total de leite, corrigida para 270 dias de lactação e média diária, respectivamente. A somatotropina aumentou a produção total de gordura sem alterar a porcentagem de gordura do leite. A administração de bST não afetou a porcentagem de proteína do leite enquanto a produção total de proteína foi aumentada..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Coordenador / Rejane Colpaert Halt - Integrante / Maria Isabel Franchi Vasconcellos Gomes - Integrante / Carolina Massucci Marciano da Silva - Integrante / Cristiana Andrighetto - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Fundação Para o Desenvolvimento da Unesp - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 2
1988 - 1992
Sistema de Produção de Bubalinos para Carne e Leite no Vale do Ribeira
Descrição: A região do Vale do Ribeira, SP, se caracteriza por áreas de topografia ondulada e de várzeas de difícil drenagem, não aproveitada sistematicamente para culturas ou criação de bovinos. Um sistema de produção de bubalinos de aptidão mista, foi desenvolvido na Estação Experimental de Zootecnia do Vale do Ribeira, do Instituto de Zootecnia, em Registro, envolvendo 30 matrizes e 1 reprodutor da raça Murrah. A alimentação constou basicamente de pastagens de angola (Brachiaria mutica), Brachiaria sp. e Canarana Erecta Lisa (E. pyramidalis). Na época da seca foi fornecida suplementação volumosa com capim Elefante (P. purpureum) e cana-de-açucar. A monta foi natural, obtendo-se uma taxa de natalidade de 95,6% e taxa de desmama de 100%, com 0% de mortalidade no rebanho. O intervalo entre partos foi de 373 dias. As parições concentraram-se em fevereiro (45,0%) e março (34,5%). As fêmeas foram ordenhadas uma vez ao dia, pela manhã. A desmama ocorreu aos 240 dias, Realizou-se controle leiteiro mensalmente, verificando-se uma média de produção de 3,2 litros/búfala/dia, com duração média da lactação de 217 dias, obtendo-se um total de 707,9 litros/búfala/lactação. Esses valores são relativamente baixos, mas considerando-se o tipo de alimentação, sem o uso de qualquer tipo de concentrado, indicam um potencial futuro ao se alterar alguns itens do sistema de produção (p.ex.: alimentação, 2 ordenhas, etc.). Observou-se no entanto que os pesos ajustados dos animais forma bons: 280,6 kg; 360,0 kg e 503,4 kg para machos e 218,1 kg; 316,0 kg e 388,1 kg para fêmeas, respectivamente aos 365, 550 e 730 dias de idade, indicando uma boa performance para ganho de peso à pasto. Estes dados são referentes a 3 anos de observações..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: André Mendes Jorge - Coordenador / João Carlos Aguiar de Mattos - Integrante / Pietro Sampaio Baruselli - Integrante / Maria Luiza Moura Mendes - Integrante / José Fernando Simplício de Oliveira - Integrante.Financiador(es): Instituto de Zootecnia do Governo do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Coordenadoria de Assistência Técnica Integral - Cooperação / Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Cooperação.
Número de produções C, T & A: 9 / Número de orientações: 2


Outros Projetos


2013 - Atual
Acordo de Cooperação entre a Universidade VERITAS (Costa Rica) e a Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho", através da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, UNESP, Câmpus de Botucatu.
Situação: Em andamento; Natureza: Outra.


Membro de corpo editorial


2013 - Atual
Periódico: Agronomia Costarricense
2013 - Atual
Periódico: Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias
2012 - Atual
Periódico: Journal of Buffalo Science
2012 - Atual
Periódico: Journal of Agriculture and Animal Sciences
2007 - Atual
Periódico: Revista em Agronegócio e Meio Ambiente
2005 - Atual
Periódico: Veterinária e Zootecnia
2005 - Atual
Periódico: Boletim de Indústria Animal


Revisor de periódico


1998 - Atual
Periódico: Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science
1998 - Atual
Periódico: Ciência Rural
2006 - Atual
Periódico: Livestock Production Science
2001 - Atual
Periódico: Archivos Latinoamericanos de Producción Animal
2007 - Atual
Periódico: Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science
2007 - Atual
Periódico: Revista de Ciências Agrárias (Belém)
2005 - Atual
Periódico: Ciência e Agrotecnologia
2008 - Atual
Periódico: Ciência e Tecnologia de Alimentos
2004 - Atual
Periódico: Acta Scientiarum. Animal Sciences
2008 - Atual
Periódico: Agrária (Recife. Online)
2008 - Atual
Periódico: Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal
2008 - Atual
Periódico: Revista Universidade Rural. Série Ciências da Vida
2012 - Atual
Periódico: Journal of Buffalo Science
2012 - Atual
Periódico: Journal of Animal Science
2007 - Atual
Periódico: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia
2015 - Atual
Periódico: Archivos de Zootecnia


Revisor de projeto de fomento


2012 - Atual
Agência de fomento: Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo
2007 - Atual
Agência de fomento: Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso
2005 - Atual
Agência de fomento: Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais
2000 - Atual
Agência de fomento: Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
2000 - Atual
Agência de fomento: Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
2000 - Atual
Agência de fomento: Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco
2000 - Atual
Agência de fomento: Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico
1998 - Atual
Agência de fomento: Universidade Estadual Paulista
1997 - Atual
Agência de fomento: Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal/Especialidade: Características de carcaça de ruminantes.
2.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal/Especialidade: Qualidade da Carne.
3.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal.
4.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal/Especialidade: Exigências Nutricionais dos Animais.


Idiomas


Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.
Italiano
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.


Prêmios e títulos


2018
BOLSA DE PRODUTIVIDADE EM PESQUISA, Conselho de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq.
2017
BOLSA DE PRODUTIVIDADE EM PESQUISA, Conselho de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq.
2016
BOLSA DE PRODUTIVIDADE EM PESQUISA, Conselho de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq.
2015
BOLSA DE PRODUTIVIDADE EM PESQUISA, Conselho de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq.
2014
BOLSA DE PRODUTIVIDADE EM PESQUISA, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq.
2013
BOLSA DE PRODUTIVIDADE EM PESQUISA, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq.
2013
VOTO DE LOUVOR :: Excelente Trabalho Realizado como Presidente da Banca Avaliadora do Concurso Público para Contratação Docente :: Disciplinas "Bovinocultura de Corte "-Produção de Ruminantes, Departamento de Produção Animal :: FMVZ-UNESP-Botucatu.
2012
BOLSA DE PRODUTIVIDADE EM PESQUISA, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq.
2012
VOTO DE LOUVOR pela publicação do livro intitulado "Juzgamiento, clasificación y seleción de ganado bubalino, Conselho do Departamento de Produção Animal - FMVZ - UNESP - Botucatu.
2011
BOLSA DE PRODUTIVIDADE EM PESQUISA, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq.
2010
BOLSA DE PRODUTIVIDADE EM PESQUISA, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq.
2010
Best Poster Presentation Award - Meat Production Section - Research Paper: "Characterization of the muscle fibers of Mediterranean buffaloes",, Indian Society For Buffalo Development - Central Institute for Research on Buffaloes, Hisar - INDIA.
2010
Best Poster Award - Research paper: "Characterization of the muscle fibers of Mediterranezan buffaloes", Indian Society For Buffalo Development - Central Institute for Research on Buffaloes, Hisar - INDIA.
2010
Silver Jubilee of the Central Institute for Research on Buffaloes, Hisar. :: Homenagem por Serviços Prestados à Pesquisa com Bubalinos ::, Indian Society For Buffalo Development (ISBD) and Asian Buffalo Association (ABA).
2010
Homenagem dos integrantes do Grupo de Pesquisa UNESP-Botucatu-BÚFALOS pelos Serviços Prestados à Bubalinocultura., I Simpósio da Cadeia Produtiva da Bubalinocultura.
2010
PRÊMIO "Octávio Domingues" como Orientador da Dissertação de Mestrado de Caroline de Lima Francisco, Sociedade Brasileira de Zootecnia.
2010
VOTO DE LOUVOR da Congregação da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da UNESP-Botucatu pelo Prêmio, Sociedade Brasileira de Zootecnia.
2010
VOTO DE LOUVOR do Conselho de Pós-graduação em Zootecnia pelo Prêmio "Octávio Domingues" recebido., Sociedade Brasileira de Zootecnia.
2010
VOTO DE LOUVOR do Conselho do Departamento de Produção Animal da FMVZ-UNESP-Botucatu pelo Prêmio "Octávio Domingues" recebido., Sociedade Brasileira de Zootecnia.
2010
PRÊMIO REFERÊNCIAS :: PROFISSIONAL HOMENAGEADO::: Qualificação para a Atividade; Relacionamento com o Mercado e Contribuição Técnica ao Setor, Animals Feed.
2010
PRÊMIO REFERÊNCIAS :: INSTITUIÇÕES HOMENAGEADAS :: GRUPO DE PESQUISA Unesp-Botucatu-BÚFALOS pelo Desenvolvimento de Pesquisas, Divulgação do Conhecimento e Responsabilidade Socio/Ambiental, Animals Feed.
2009
BOLSA DE PRODUTIVIDADE EM PESQUISA, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq.
2008
BOLSA DE PRODUTIVIDADE EM PESQUISA, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq.
2007
BOLSA DE PRODUTIVIDADE EM PESQUISA, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq.
2007
VOTO DE LOUVOR pela Obtenção do Título de LIVRE-DOCENTE junto ao Depto. Produção Animal, disciplina "Características da Carcaça de Ruminantes"., Congregação da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia - UNESP-Botucatu.
2006
PREMIO INVESTIGADOR DE TRAYECTORIA LINEA CALIDAD DE CARNE E LECHE, LA ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE CRIADORES DE BÚFALOS.
2006
Primeiro Lugar do trabalho Crescimento muscular e características de carcaça de bovinos superprecoces Nelore, Simental e seus mestiços, na Área Manejo e Nutrição de Ruminantes, Colégio Brasileiro de Nutrição Animal - CBNA/CLANA.
2006
VOTO DE LOUVOR por Prêmio Recebido em Evento Internacional, Congregação da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia - UNESP - Botucatu.
2005
Prêmio Iniciação Científica concedido ao orientado Danilo Domingues Millen junto ao Programa PIBIC-CNPq da FMVZ-UNESP-Botucatu, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia - UNESP-Botucatu.
2005
BOLSA DE PRODUTIVIDADE EM PESQUISA, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq.
2005
VOTO DE LOUVOR - Relatório Processo Avaliação Institucional da UNESP, Congregação da Faculdade de Ciências Agronômicas - UNESP - Botucatu.
2004
BOLSA DE PRODUTIVIDADE EM PESQUISA, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq.
2003
BOLSA DE PRODUTIVIDADE EM PESQUISA, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq.
2002
BOLSA DE PRODUTIVIDADE EM PESQUISA, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq.
2001
BOLSA DE PRODUTIVIDADE EM PESQUISA, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq.
2000
BOLSA DE PRODUTIVIDADE EM PESQUISA, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq.
1999
BOLSA DE PRODUTIVIDADE EM PESQUISA, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq.


Produções



Produção bibliográfica
Citações

Web of Science
Total de trabalhos:60
Total de citações:268
Fator H:11
Jorge, André M  Data: 08/03/2017

SciELO
Total de trabalhos:62
Total de citações:133
Jorge AM  Data: 11/09/2009

SCOPUS
Total de trabalhos:28
Total de citações:87
Jorge, André Mendes  Data: 11/02/2009

Outras
Total de trabalhos:48
Total de citações:371
Jorge, A.M. (H-index = 10)  Data: 08/04/2012

Artigos completos publicados em periódicos

1.
CHACUR, M. G. M.2018CHACUR, M. G. M. ; DANTAS, A. ; OBA, Eunice ; RUEDIGER, F. R. ; OLIVEIRA, R. A. ; BASTOS, G. P. ; A. M. Jorge . Avaliação termográfica do desenvolvimento mamário de búfalas e sua regulação endócrina em distintos estágios fisiológicos.. ARQUIVO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINÁRIA E ZOOTECNIA (ONLINE), v. 70, p. 450-456, 2018.

2.
CASTILHOS, A M2018CASTILHOS, A M ; FRANCISCO, C L ; BRANCO, R H ; BONILHA, S F M ; MERCADANTE, M E Z ; MEIRELLES, P R L ; PARIZ, C M ; JORGE, A M . In vivo ultrasound and biometric measurements predict the empty body chemical composition in Nellore cattle. JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE, v. 96, p. 1678-1687, 2018.

3.
RIVAROLI, D. C.2017RIVAROLI, D. C. ; PRADO, R. M. ; ORNAGHI, M. G. ; MOTTIN, C. ; RAMOS, T. R. ; GUERRERO, A. B. ; André Mendes Jorge ; PRADO, I. N. . Essential Oils in the Diet of Crossbred (½ Angus vs. ½ Nellore) Bulls Finished in Feedlot on Animal Performance, Feed Efficiency and Carcass Characteristics. Journal of Agricultural Science, v. 9, p. 205-212, 2017.

4.
OLIVEIRA, L. C.2017OLIVEIRA, L. C. ; ANDRIGHETTO, C. ; LUZ, P. A. C. ; MAESTA, S. A. ; RODRIGUES, E. ; JORGE, A. M. ; FRANCISCO, C. L. ; ARANHA, H. S. ; TRIVELIN, G. A. ; SANTOS, J. M. F. . Influência do tempo de abertura da embalagem a vácuo na cor da carne bubalina e ovina. Revista Acadêmica : Ciências Agrárias e Ambientais (PUCPR. Impresso), v. 15, p. 7, 2017.

5.
GUERRERO, A.2017GUERRERO, A. ; RIVAROLI, D. C. ; SA'UDO, C. ; CAMPO, M. M. ; VALERO, M. V. ; JORGE, A. M. ; PRADO, I. N. . Consumer acceptability of beef from two sexes supplemented with essential oil mix. Animal Production Science, v. 58, p. 1700-1707, 2017.

6.
RIVAROLI, DAYANE CRISTINA2016RIVAROLI, DAYANE CRISTINA ; GUERRERO, ANA ; VELANDIA VALERO, MARIBEL ; ZAWADZKI, FERNANDO ; EIRAS, CARLOS EMANUEL ; CAMPO, MARIA DEL MAR ; SAÑUDO, CARLOS ; Mendes Jorge, André ; NUNES DO PRADO, IVANOR . Effect of essential oils on meat and fat qualities of crossbred young bulls finished in feedlots. Meat Science, v. 121, p. 278-284, 2016.

7.
LIMA, V. L. F.2016LIMA, V. L. F. ; DUCATTI, Carlos ; Meirelles, Paulo Roberto Lima ; SERAPHIM, L. C. ; FACTORI, M. A. ; André Mendes Jorge ; VILLAS BOAS, R. L. ; SILVA, M. G. B. . Isotopic of nitrogen and chemical analysis of deferred grazing marandu palisadegrass fertilized with urea and poultry litter. Semina. Ciências Agrárias (Online), v. 37, p. 2609-2622, 2016.

8.
André Mendes Jorge2016André Mendes Jorge; LUZ, P. A. C. ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; ARANHA, H. S. ; CASTILHOS, A. M. ; SILVA, F. M. ; SILVA, D. C. M. . Impact of aging time on the quality meat from buffalo heifer. CES Medicina Veterinaria y Zootecnia, v. 11, p. 20-20, 2016.

9.
André Mendes Jorge2016André Mendes Jorge; LUZ, P. A. C. ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; ARANHA, H. S. ; CORREA, H. L. ; ARANHA, A. S. . Sensory and microbiological characteristics of buffalo heifer meat subjected to different aging times. CES Medicina Veterinaria y Zootecnia, v. 11, p. 26-26, 2016.

10.
SILVA, D. C. M.2016SILVA, D. C. M. ; André Mendes Jorge ; Meirelles, Paulo Roberto Lima ; SILVA, F. M. ; CORREA, H. L. ; ARANHA, A. S. ; LUZ, P. A. C. ; CASTILHOS, A. M. ; FRANCISCO, Caroline de Lima . Supplementation of growing buffaloes grazing xaréu-pasture (Urochloa brizantha Syn. Brachiaria brizantha cv. Xaraés) during rainy season. CES Medicina Veterinaria y Zootecnia, v. 11, p. 27-27, 2016.

11.
DANTAS, A.2016DANTAS, A. ; OBA, Eunice ; VETTORATO, M. C. ; MACHADO, V. M. V. ; OLIVEIRA, R. A. ; André Mendes Jorge ; CHARLIER, M. G. S. . Grayscale histogram use for mammary development assessment of crossbred Murrah heifers. CES Medicina Veterinaria y Zootecnia, v. 11, p. 34-34, 2016.

12.
DANTAS, A.2016DANTAS, A. ; OBA, Eunice ; SARTORI, M. M. P. ; André Mendes Jorge ; Meirelles, Paulo Roberto Lima ; SOUZA, M. I. L. . Influence of external morphological characteristics of lactating buffaloes udder on the performance of calves in the first postpartum. CES Medicina Veterinaria y Zootecnia, v. 11, p. 38-38, 2016.

13.
DANTAS, A.2016DANTAS, A. ; OBA, Eunice ; SARTORI, M. M. P. ; André Mendes Jorge ; Meirelles, Paulo Roberto Lima ; ZORZETTO, M. F. . Influence of body status of primipara buffaloes on offspring weight at birth. CES Medicina Veterinaria y Zootecnia, v. 11, p. 39-39, 2016.

14.
DANTAS, A.2016DANTAS, A. ; OBA, Eunice ; MACHADO, V. M. V. ; OLIVEIRA, R. A. ; André Mendes Jorge ; CHARLIER, M. G. S. ; ZORZETTO, M. F. . Hemodynamic evaluation of mammary development and its relationship with body performance crossbred Murrah buffaloes during pregnancy. CES Medicina Veterinaria y Zootecnia, v. 11, p. 40-40, 2016.

15.
CHACUR, M. G. M.2016CHACUR, M. G. M. ; OBA, Eunice ; DANTAS, A. ; RUEDIGER, F. R. ; OLIVEIRA, R. A. ; VOLPATO, M. S. A. ; André Mendes Jorge . Termographic evaluation of breast development crossbred Murrah buffaloes during late pregnancy. CES Medicina Veterinaria y Zootecnia, v. 11, p. 61-61, 2016.

16.
BOSCO, D. M. S.2016BOSCO, D. M. S. ; ANDRIGHETTO, C. ; LUZ, P. A. C. ; POIATTI, M. L. ; JORGE, A. M. ; FRANCISCO, C. L. ; ARANHA, H. S. ; TRIVELIN, G. A. ; VAZ, R. F. ; SANTOS, J. M. F. . Qualidade da carne bovina maturada e tenderizada comercializada na região de Dracena, Sp. Boletim de Indústria Animal (Online), v. 73, p. 304-309, 2016.

17.
LIMA, V. L. F.2016LIMA, V. L. F. ; DUCATTI, C. ; MEIRELLES, Paulo Roberto de Lima ; SERAPHIM, L. C. ; FACTORI, Marco Aurélio ; JORGE, A. M. ; VILLAS BOAS, R. L. ; SILVA, M. G. B. . Análise isotópica de nitrogênio e química do capim-marandu adubado com ureia e cama de frango e diferido. Semina (Londrina), v. 37, p. 2609-2622, 2016.

18.
PINHEIRO, R. S. B.2015PINHEIRO, R. S. B. ; JORGE, A. M. ; LAMA, G. C. M. L. ; SOUZA, Hirasilva Borba Alves de . Manejo pré-abate de ovelhas de descarte: perdas de peso corporal, qualidade da carne e comportamento animal. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v. 67, p. 227-234, 2015.

19.
MOREIRA, Paulo Sergio Andrade2015MOREIRA, Paulo Sergio Andrade ; LOURENCO, F. J. ; POLIZEL NETO, A ; MARTINS, L. R. ; André Mendes Jorge ; MACHADO NETO, O. R. . Productive performance and carcass traits of Nellore x Aberdeen Angus and Nellore x Red Angus heifers under tropical conditions. Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, v. 28, p. 247-254, 2015.

20.
RIBEIRO, F. G.2015RIBEIRO, F. G. ; JORGE, ANDRÉ MENDES ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; CASTILHOS, A. M. ; PARIZ, C. M. ; SILVA, Maurícia Brandão da . Simbióticos e monensina sódica no desempenho e na qualidade da carne de novilhas mestiças Angus confinadas. Pesquisa Agropecuária Brasileira (Online), v. 50, p. 958-966, 2015.

21.
COUTINHO, C. C.2015COUTINHO, C. C. ; MERCADANTE, M. E. Z. ; Jorge, André Mendes ; PAZ, C. C. P. ; FARO, L. E. ; MONTEIRO, F. M. . Growth curves of carcass traits obtained by ultrasonography in three lines of Nellore cattle selected for body weight. Genetics and Molecular Research, v. 14, p. 14076-14087, 2015.

22.
TAVARES, S. A.2015TAVARES, S. A. ; SURGE, C. A. ; Andre Mendes Jorge ; Garcia, Cledson Augusto ; ROÇA, Roberto de Oliveira ; OLIVEIRA, F. ; PADOVANI, C. A. . Parâmetros Qualitativos de Carne de Cordeiros Terminados em Confinamento Alimentados com Três Diferentes Dietas. Revista de Ciências Agro-Ambientais (Online), v. 13, p. 61-67, 2015.

23.
FRANCISCO, C. L.2015FRANCISCO, C. L. ; RESENDE, F. D. ; BENATTI, J. M. B. ; CASTILHOS, A. M. ; COOKE, R. F. ; JORGE, A. M. . Impacts of temperament on Nellore cattle: physiological responses, feedlot performance, and carcass characteristics. Journal of Animal Science, v. 93, p. 5419-5429, 2015.

24.
FRANCISCO, Caroline de Lima2014FRANCISCO, Caroline de Lima ; JORGE, A. M. ; CASTILHOS, A. M. ; RESENDE, Flávio Dutra de ; BENATTI, J. M. B. ; SILVA, Maurícia Brandão da ; COOKE, R. F. . Association among residual feed intake, residual body weight gain, residual intake and body weight gain and temperament of Nellore cattle.. JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE, v. 92, p. 411-412, 2014.

25.
PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha2014PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; Jorge, André Mendes ; PARIZ, C. M. ; YOKOO, M. J. I. . Medidas repetidas no tempo realizadas por ultrassom em ovelhas de descarte em diferentes estágios fisiológicos. Semina. Ciências Agrárias (Online), v. 35, p. 2739-2748, 2014.

26.
RODRIGUES, Érico2013RODRIGUES, Érico ; ARRIGONI, Mario de Beni ; ANDRADE, C. R. M. ; MARTINS, Cyntia Ludovico ; MILLEN, Danilo Domingues ; PARRA, F. S. ; JORGE, A. M. ; ANDRIGHETTO, Cristiana . Performance, carcass characteristics and gain cost of feedlot cattle fed a high level of concentrate and different feed additives. Revista Brasileira de Zootecnia (Online), v. 42, p. 61-69, 2013.

27.
LUZ, P. A. C.2013LUZ, P. A. C. ; SANTOS, P. R. S. ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; JORGE, A. M. ; ASSIS NETO, A. C. . The correlation between age, body weight and testicular parameters in Murrah buffalo bulls raised in Brazil. Journal of Reproduction and Development (Online), v. 59, p. 14-17, 2013.

28.
FRANCISCO, Caroline de Lima2013FRANCISCO, Caroline de Lima ; JORGE, ANDRÉ MENDES ; COMINOTTE, A. ; PADOVAN, I. M. ; RESENDE, Flávio Dutra de ; BENATTI, J. M. B. ; ROÇA, Roberto de Oliveira ; COOKE, R. F. . Effects of temperament on meat lipid content and fatty acid composition of Nellore feeder steers.. Journal of Animal Science, v. 91, p. 576-576, 2013.

29.
RIBEIRO, F. G.2013RIBEIRO, F. G. ; COUTINHO, C. C. ; RIVAROLI, D. C. ; COMINOTTE, A. ; RODRIGUES, Érico ; JORGE, A. M. ; SAINZ, R. D. . Traditional and novel feed additives for beef cattle. Journal of Animal Science, v. 91, p. 236-236, 2013.

30.
Gallego,C2013Gallego,C ; PARDO, M. ; CAMARGOS, A. ; SOUSA, D. ; LENZ, M. ; RAMOS, Alcides de Amorim ; Mendes Jorge, André ; LANDIM, F. C. . Glucose, Cholesterol, Total Protein and Growth Factor Insulin-like Type I in Follicular Fluid of River Buffaloes (Bubalus bubalis). Buffalo Bulletin, v. 32, p. 586-589, 2013.

31.
CAMARGOS, A.2013CAMARGOS, A. ; OBA, Eunice ; RAMOS, Alcides de Amorim ; FERREIRA, João Carlos Pinheiro ; SOUSA, D. ; Jorge, André Mendes ; CARVALHO, N. T. . Uterine Involution, Fluid Accumulation and Ovarian Activity after Injection of Prostaglandin at Different Periods of Buffalo Puerperium. Buffalo Bulletin, v. 32, p. 590-592, 2013.

32.
CAMARGOS, A.2013CAMARGOS, A. ; OBA, Eunice ; RAMOS, Alcides de Amorim ; FERREIRA, João Carlos Pinheiro ; SOUSA, D. ; Jorge, André Mendes ; CARVALHO, N. T. . Values of 13,14-dihydro-15-keto-PGF2α, progesterone and oestradiol after injection of prostaglandin at different periods of buffalo puerperium. Buffalo Bulletin, v. 32, p. 593-595, 2013.

33.
Jorge, André Mendes2013Jorge, André Mendes; FREITAS, J. A. ; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; CASTILHOS, A. M. ; PUOLI FILHO, José Nicolau Próspero ; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; SILVA, Maurícia Brandão da ; PADOVAN, I. M. ; COMINOTTE, A. . Body Composition and Net Energy Requirements for Maintenance of Non-Castrated Water Buffaloes (Bubalus bubalis). Buffalo Bulletin, v. 32, p. 840-843, 2013.

34.
Jorge, André Mendes2013Jorge, André Mendes; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; SILVA, Maurícia Brandão da ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; CASTILHOS, A. M. ; RIVAROLI, D. C. ; COUTINHO, C. C. ; PUOLI FILHO, José Nicolau Próspero . Allometry of Organs and the Gastrintestinal Tract from Water Buffaloes (Bubalus bubalis) Finished in Feedlot. Buffalo Bulletin, v. 32, p. 844-847, 2013.

35.
NARDI JÚNIOR, Geraldo de2013NARDI JÚNIOR, Geraldo de ; Jorge, André Mendes ; RIBEIRO, Márcio Garcia . Serological Profile of Buffalo (Bubalus bubalis) Female Calves Vaccinated with Standard Brucella abortus Strain 19 Vaccine using Rose Bengal, 2-Mercaptoethanol and Complement Fixation Tests. Buffalo Bulletin, v. 32, p. 1095-1098, 2013.

36.
NARDI JÚNIOR, Geraldo de2013NARDI JÚNIOR, Geraldo de ; Jorge, André Mendes ; RIBEIRO, Márcio Garcia . Interference of Vaccinal Antibodies on Serological Diagnostic of Leptospirosis in Vaccinated Buffalo using Two Types of Commercial Vaccines. Buffalo Bulletin, v. 32, p. 1099-1102, 2013.

37.
Jorge, André Mendes2013Jorge, André Mendes; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; CASTILHOS, A. M. ; PUOLI FILHO, José Nicolau Próspero ; SILVA, Maurícia Brandão da ; RIVAROLI, D. C. ; COUTINHO, C. C. ; COMINOTTE, A. ; PADOVAN, I. M. . Using Slaughter Weight to Predict Weight and Yield of Primal Cuts of Carcass from Buffaloes. Buffalo Bulletin, v. 32, p. 1254-1257, 2013.

38.
Nardi Júnior, G.2012Nardi Júnior, G. ; Ribeiro, M.G. ; Jorge, A.M. ; Megid, J. ; Silva, L.M.P. . Serological profile of buffalo (Bubalus bubalis) female calves vaccinated with standard Brucella abortus strain 19 vaccine using rose bengal, 2-mercaptoethanol and complement fixation tests. Biologicals (London. Print), v. 40, p. 158-161, 2012.

39.
MACHADO NETO, O. R.2012MACHADO NETO, O. R. ; LADEIRA, M. M. ; CHIZZOTTI, M. L. ; JORGE, A. M. ; OLIVEIRA, D. M. ; CARVALHO, J. R. R. ; RIBEIRO, J. S. . Performance, carcass traits, meat quality and economic analysis of feedlot of young bulls fed oilseeds with and without supplementation of vitamin E. Revista Brasileira de Zootecnia (Online), v. 41, p. 1756-1763, 2012.

40.
LUZ, P. A. C.2012LUZ, P. A. C. ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; SANTOS, P. R. S. ; JORGE, A. M. ; CONSTANTINO, M. V. P. ; PEREIRA, F. T. V. ; MESS, A. M. ; ASSIS NETO, A. C. . Daily sperm production and evaluation of morphological reproductive parameters of Murrah buffaloes in an extensive breeding system. Spermatogenesis, v. 2, p. 88-93, 2012.

41.
NARDI JÚNIOR, Geraldo de2012NARDI JÚNIOR, Geraldo de ; RIBEIRO, Márcio Garcia ; PAULIN, L. ; JORGE, A. M. . Brucellosis in Buffaloes: A Review with emphasis on official serodiagnosis. Veterinária e Zootecnia (UNESP), v. 19, p. 142-156, 2012.

42.
PINHEIRO, R. S. B.2012JORGE, A. M.; PINHEIRO, R. S. B. ; SOUZA, Hirasilva Borba Alves de . Aceitação sensorial e composição centesimal da carne de ovelhas abatidas em diferentes estágios fisiológicos. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v. 64, p. 1053-1059, 2012.

43.
SILVA, Severiano José Cruz da Rocha e2012SILVA, Severiano José Cruz da Rocha e ; JORGE, A. M. ; MOURAO, J. L. T. A. M. ; GUEDES, C. V. M. ; PINHEIRO, V. M. C. . Real-time ultrasound to predict rabbit carcass composition and volume of longissimus dorsi muscle. Revista Brasileira de Zootecnia (Online), v. 41, p. 2463-2466, 2012.

44.
VIEIRA JUNIOR, L. C.2012VIEIRA JUNIOR, L. C. ; JORGE, A. M. ; FACTORI, M. A. ; MARTINS, Marcela Buosi ; RIBEIRO, Felipe Azevedo ; QUEIROZ, Edcarlos Oliveira . Exemplos práticos do processo de autenticação de carnes e seus derivados. Pubvet (Londrina), v. 6, p. 1-9, 2012.

45.
FOSSATO DA SILVA, D. A.2012FOSSATO DA SILVA, D. A. ; BISCOLA, N. P. ; SOUZA, R. M. F. ; CAETANO, D. A. ; DENADAI, Juliana Cesar ; SARTORI, M. M. P. ; SILVA, E. T. ; DUCATTI, Carlos ; MARTINS, Cyntia Ludovico ; JORGE, A. M. ; SANTOS, L. D. ; FERREIRA JÚNIOR, R. S. ; BARRAVIERA, B. . 45. Carbon-13 and Nitrogen-15 Turnover in Serum of Bubaline Donors of Biological Material for Medical Use. Toxicon (Oxford), v. 60, p. 117, 2012.

46.
FRANCISCO, C.L2012FRANCISCO, C.L ; JORGE, A. M. ; RESENDE, Flávio Dutra de ; SCHMIDEK,  ; BENATTI, J. M. B. ; FARIA, Marcelo Henrique de ; OBA, Eunice ; COOKE, R. F. . Effects of temperament on carcass characteristics and meat quality of Nelore cattle. Journal of Animal Science, v. 9, p. 335-335, 2012.

47.
Gallego,C2012Gallego,C ; PRADO, M. ; CAMARGOS, A. ; SOUSA, D. ; SOUZA, M. I. L. ; RAMOS, A.A. ; JORGE, A. M. ; LANDIM, F. C. ; OBA, E. . Glucose,cholesterol,total proteins and insulin-like growth factor typeI values in the follicular fluid of female river buffaloes (Bubalus bubalis). Cuban Journal of Agricultural Science, v. 46, p. 365-368, 2012.

48.
Francisco, C.L.2011Francisco, C.L. ; JORGE, A. M. ; Dal-Pai-Silva, M. ; Carani, F.R. ; Cabeço, L.C. ; Silva, S.R. . Muscle fiber type characterization and myosin heavy chain (MyHC) isoform expression in Mediterranean buffaloes. Meat Science, p. 535-541, 2011.

49.
Pinheiro Ferreira, João Carlos2011Pinheiro Ferreira, João Carlos ; MARTIN, Ian ; Irikura, Cristiane Rumi ; Gimenes, Lyndsay Unno ; Fujihara, Caroline Junko ; Mendes Jorge, André ; OBA, Eunice . Ultrasonographic monitoring of early pregnancy development in Murrah buffalo heifers (Bubalus bubalis). Livestock Science (Print), v. 138, p. 174-179, 2011.

50.
JORGE, A. M.2011JORGE, A. M.; FRANCISCO, Caroline de Lima . Evaluación de canales y calidad de la carne de búfalo. Tecnología en Marcha, v. 24, p. 36-59, 2011.

51.
JORGE, A. M.2011JORGE, A. M.; FRANCISCO, Caroline de Lima . Aspectos nutricionales del búfalo. Tecnología en Marcha, v. 24, p. 105-120, 2011.

52.
RODRIGUES, Érico2010RODRIGUES, Érico ; ARRIGONI, Mário de Beni ; JORGE, A. M. ; BIANCHINI, Waldmaryan ; MARTINS, Cyntia Ludovico ; ANDRIGHETTO, Cristiana . Crescimento dos tecidos muscular e adiposo de fêmeas bovinas de diferentes grupos genéticos no modelo biológico superprecoce.. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science, v. 39, p. 625-632, 2010.

53.
PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha2010JORGE, A. M.; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; Medidas biométricas obtidas in vivo e na carcaça de ovelhas de descarte em diferentes estágios fisiológicos. Revista Brasileira de Zootecnia (Online), v. 39, p. 440-445, 2010.

54.
PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha2010JORGE, A. M.; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; YOKOO, M. J. I. . Correlações entre medidas determinadas in vivo por ultrassom e na carcaça de ovelhas de descarte. Revista Brasileira de Zootecnia (Online), v. 39, p. 1161-1167, 2010.

55.
PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha2010JORGE, A. M.; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; Composição tecidual do lombo de ovelhas de descarte terminadas em confinamento e abatidas em diferentes estágios fisiológicos. Revista Brasileira de Zootecnia (Online), v. 39, p. 2512-2517, 2010.

56.
PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha2010JORGE, A. M.; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; SOUZA, H. B. A. ; BOIAGO, M. M. . Coloração da gordura e qualidade da carne de ovelhas de descarte abatidas em distintos estágios fisiológicos. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v. 62, p. 468-474, 2010.

57.
MOREIRA, Paulo Sergio Andrade2010MOREIRA, Paulo Sergio Andrade ; POLIZEL NETO, Angelo ; JORGE, A. M. ; SILVEIRA, Antonio Carlos ; CHARDULO, Luis Artur Loyola . Somatotropina bovina recombinante (rBST) em bezerros Simbrasil e seus efeitos sobre as fibras musculares e o padrão hormonal de T3, T4 e IGF-I. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, v. 11, p. 68-78, 2010.

58.
NARDI JÚNIOR, Geraldo de2010NARDI JÚNIOR, Geraldo de ; Genovez, Margareth Elide ; RIBEIRO, Marcio Garcia ; Castro, Vanessa ; JORGE, A. M. . An in vitro growth inhibition test for measuring the potency of Leptospira spp. Sejroe group vaccine in buffaloes. Biologicals (London. Print), v. 38, p. 474-478, 2010.

59.
ANDRIGHETTO, Cristiana2010ANDRIGHETTO, Cristiana ; JORGE, A. M. ; NASSER, M. D. ; MAESTA, S. A. ; RODRIGUES, Érico ; FRANCISCO, Caroline de Lima . Características químicas e sensoriais da carne bovina. Pubvet (Londrina), v. 4, p. 781, 2010.

60.
FRANCISCO, Caroline de Lima2010FRANCISCO, Caroline de Lima ; JORGE, A. M. ; SILVA, Maeli Dal Pai ; CARANI, Fernanda Regina ; CABEÇO, Ludimila Canuto ; SOUZA, Rodrigo Wagner Alves de ; PUOLI FILHO, José Nicolau Próspero ; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha . Evaluation of the Meat Quality and Muscle Fiber Traits of Buffaloes. Revista Veterinaria, v. 21, p. 203-207, 2010.

61.
BENITEZ, L. M. F.2010BENITEZ, L. M. F. ; RAMOS, Alcides de Amorim ; JORGE, A. M. ; WECHSLER, Francisco Stefano ; MENDEZ, M. ; GARCIA, Y. ; GUZMAN, G. ; MORA, M. . Productive and reproductive perfomance from buffalo herds of Cuba and Brazil. Their utility to breeding work in Cuba.. Revista Veterinaria, v. 21, p. 421-423, 2010.

62.
JORGE, A. M.;Mendes Jorge, André;Jorge, A.M.;JORGE, ANDRÉ MENDES;Jorge, André Mendes;Andre M. Jorge;Andre Mendes Jorge;André Mendes Jorge;A.M. Jorge;André M. Jorge;A. M. Jorge;Jorge, Andre Mendes;Jorge AM;Jorge A M;JORGE, A M2010JORGE, A. M.; FRANCISCO, Caroline de Lima ; PINHEIRO, R. S. B. ; TAVARES, S.A. ; SANTOS SILVA,T.L. ; ANDRADE, C.R.M ; SURGE, C.A. ; PUOLI FILHO, José Nicolau Prospero . Rea-Time Ultrasound to Predict Beef Carcas Retail Products of Buffaloes. Revista Veterinaria, v. 21, p. 527-529, 2010.

63.
ANDRIGHETTO, Cristiana2009JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana ; CERVIERI, Rafael da Costa ; CUCKI, Thalita ; RODRIGUES, Érico ; ARRIGONI, Mário de Beni . Relação entre medidas ultrassônicas e da carcaça de bubalinos Murrah abatidos em diferentes períodos de confinamento. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science, v. 38, p. 1762-1768, 2009.

64.
PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha2009JORGE, A. M.; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; SOUZA, H. B. A. . Características da carcaça e dos não-componentes da carcaça de ovelhas de descarte abatidas em diferentes estágios fisiológicos. Revista Brasileira de Zootecnia (Online), v. 38, p. 1322-1328, 2009.

65.
SANTOS, Taís Aline Bregion dos2009JORGE, A. M.; SANTOS, Taís Aline Bregion dos ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; VILELA, Letícia Colares ; PARDO, R. B. . Crescimento relativo e composição do ganho de tecidos na carcaça de bubalinos Mediterrâneo jovens abatidos com diferentes pesos. Revista Brasileira de Zootecnia (Online), v. 38, p. 361-365, 2009.

66.
POLIZEL NETO, Angelo2009JORGE, A. M.; POLIZEL NETO, Angelo ; MOREIRA, Paulo Sergio Andrade ; GOMES, Helen Fernanda Barros ; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha . Desempenho e qualidade da carne de bovinos Nelore e F1 Brangus × Nelore recebendo suplemento com cromo complexado à molécula orgânica na terminação a pasto. Revista Brasileira de Zootecnia (Online), v. 38, p. 737-745, 2009.

67.
PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha2009PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; JORGE, A. M. ; MOURÃO, Raphael de Castro ; POLIZEL NETO, Angelo ; Andrade, Ernani Nery ; GOMES, Helen Fernanda Barros . Qualidade da carne de cordeiros confinados recebendo diferentes relações de volumoso:concentrado na dieta. Ciência e Tecnologia de Alimentos (Impresso), v. 29, p. 1-5, 2009.

68.
PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha2009PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; JORGE, A. M. ; Andrade, Ernani Nery . Análise econômica da preparação de ovelhas de descarte Santa Inês em diferentes estágios fisiológicos para abate, terminadas em confinamento.. Agrarian (Dourados. Impresso), v. 2, p. 135-142, 2009.

69.
BIANCHINI, Waldmaryan2009BIANCHINI, Waldmaryan ; RODRIGUES, Érico ; MARTINS, Cyntia Ludovico ; ARRIGONI, Mário de Beni ; SILVEIRA, Antônio Carlos ; JORGE, A. M. ; ANDRADE, C. R. M. . Crescimento dos tecidos muscular e adiposo de bovinos Nelore, ½ Angus x Nelore e Brangus superprecoces.. Pubvet (Londrina), v. 3, p. 490, 2009.

70.
POLIZEL NETO, A2009POLIZEL NETO, A ; JORGE, A. M. ; MOREIRA, P. S. A. ; GOMES, H.F.B ; PINHEIRO, R. S. B. ; Andrade, E.N . Correlações entre medidas ultra-sônicas e na carcaça de bovinos terminados em pastagem. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, v. 10, p. 137-145, 2009.

71.
JORGE, A. M.;Mendes Jorge, André;Jorge, A.M.;JORGE, ANDRÉ MENDES;Jorge, André Mendes;Andre M. Jorge;Andre Mendes Jorge;André Mendes Jorge;A.M. Jorge;André M. Jorge;A. M. Jorge;Jorge, Andre Mendes;Jorge AM;Jorge A M;JORGE, A M2008JORGE, A. M.; BASCUÑAN, Daniela Sartori Rocha ; ROCHA, Gilberto Pedroso da ; WECHSLER, Francisco Stefano ; ANDRIGHETTO, Cristiana . Comportamento sexual de touros zebuínos e Angus em central de coleta e processamento de sêmen. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science, v. 37, p. 254-260, 2008.

72.
RODRIGUES, E.2008RODRIGUES, E. ; BIANCHINI, Waldmaryan ; ARRIGONI, Mário de Beni ; JORGE, A. M. . Processamento de grãos de milho e de sorgo na otimização da produção animal. Pubvet (Londrina), v. 2, p. 1-10, 2008.

73.
ANDRIGHETTO, Cristiana2008ANDRIGHETTO, Cristiana ; JORGE, A. M. ; ROÇA, Roberto de Oliveira ; RODRIGUES, Érico ; BIANCHINI, Waldmaryan ; FRANCISCO, Caroline de Lima . Características fisico-químicas e sensoriais da carne de bubalinos Murrah abatidos em diferentes períodos de confinamento. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science, v. 37, p. 2179-2184, 2008.

74.
PINHEIRO, R. S. B.2008PINHEIRO, R. S. B. ; JORGE, A. M. ; FRANCISCO, C.L . Composição química e rendimento da carne ovina in natura e assada. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 28, p. 1-4, 2008.

75.
PINHEIRO, R. S. B.2008PINHEIRO, R. S. B. ; JORGE, A. M. ; COSTA, D. P. B. . Importância da capacidade de retenção de água da carne e os fatores que a influenciam (artigo de revisão). Revista Nacional da Carne, v. 6, p. 16-23, 2008.

76.
RODRIGUES, Érico2008RODRIGUES, Érico ; ARRIGONI, Mário de Beni ; JORGE, A. M. ; BIANCHINI, Waldmaryan ; MARTINS, Cyntia Ludovico ; ANDRIGHETTO, Cristiana . Performance de bezerras de diferentes grupos genéticos no modelo biológico superprecoce. Pubvet (Londrina), v. 2, p. 1-6, 2008.

77.
RODRIGUES, Érico2008RODRIGUES, Érico ; ARRIGONI, Mário de Beni ; JORGE, A. M. ; BIANCHINI, Waldmaryan ; HADLICH, Janaína Conte ; MARTINS, Cyntia Ludovico ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; FRANCISCO, Caroline de Lima . Características físicas da carne in-natura e maturada de novilhas de diferentes grupos genéticos no modelo biológico superprecoce.. Pubvet (Londrina), v. 2, p. 1-6, 2008.

78.
RODRIGUES, Érico2008RODRIGUES, Érico ; ARRIGONI, Mário de Beni ; JORGE, A. M. ; BIANCHINI, Waldmaryan ; HADLICH, Janaína Conte ; MOREIRA, Paulo Sergio Andrade ; MARTINS, Cyntia Ludovico . Características físicas e químicas da carne de novilhas de diferentes grupos genéticos no modelo biológico superprecoce. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, v. 9, p. 594-604, 2008.

79.
BIANCHINI, Waldmaryan2008BIANCHINI, Waldmaryan ; SILVEIRA, Antônio Carlos ; ARRIGONI, Mário de Beni ; JORGE, A. M. ; MARTINS, Cyntia Ludovico ; RODRIGUES, Érico . Crescimento e características de carcaça de bovinos superprecoces Nelore, Simental e mestiços. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, v. 9, p. 554-564, 2008.

80.
RODRIGUES, E.2008RODRIGUES, E. ; BIANCHINI, W. ; ARRIGONI, Mário de Beni ; JORGE, A. M. . Composição química do músculo Longissimus dorsi de novilhas 3/4 Canchim x 1/4 Nelore, 1/2 Canchim x 1/2 Nelore, Simbrasil e Three-cross superprecoces.. Pubvet (Londrina), v. 02, p. 1-8, 2008.

81.
JORGE, A. M.;Mendes Jorge, André;Jorge, A.M.;JORGE, ANDRÉ MENDES;Jorge, André Mendes;Andre M. Jorge;Andre Mendes Jorge;André Mendes Jorge;A.M. Jorge;André M. Jorge;A. M. Jorge;Jorge, Andre Mendes;Jorge AM;Jorge A M;JORGE, A M2007JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana ; CALIXTO, Michel Golfetto ; RODRIGUES, Érico . Efeito da Condição Sexual e do Peso de Abate sobre as Características de Carcaça de Bubalinos.. Archivos de Zootecnia (Universidad de Córdoba), Córdoba, v. 56, p. 239-244, 2007.

82.
BIANCHINI, Waldmaryan2007BIANCHINI, Waldmaryan ; SILVEIRA, Antonio Carlos ; JORGE, A. M. ; ARRIGONI, Mário de Beni ; MARTINS, Cyntia Ludovico ; RODRIGUES, Érico ; HADLICH, Janaína Conte ; ANDRIGHETTO, Cristiana . Efeito do grupo genético sobre as características de carcaça e maciez da carne fresca e maturada de bovinos superprecoces.. Revista da Sociedade Brasileira de Zootecnia, v. 36, p. 2109-2117, 2007.

83.
BIANCHINI, Waldmaryan2007BIANCHINI, Waldmaryan ; RODRIGUES, Érico ; JORGE, A. M. ; ANDRIGHETTO, Cristiana . Importância da fibra na nutrição de bovinos. Revista Electrónica de Veterinaria, v. VIII, p. 1-14, 2007.

84.
NARDI JÚNIOR, Geraldo de2007NARDI JÚNIOR, Geraldo de ; GENOVEZ, M e ; RIBEIRO, Márcio Garcia ; CASTRO, V ; JORGE, A. M. . Interference of vaccinal antibodies on serological diagnosis of leptospirosis in vaccinated buffalo using two types of commercial vaccines. Brazilian Journal of Microbiology, v. 38, p. 363-368, 2007.

85.
BIANCHINI, Waldmaryan2007BIANCHINI, Waldmaryan ; SILVEIRA, Antonio Carlos ; MARTINS, Cyntia Ludovico ; ARRIGONI, Mário de Beni ; JORGE, A. M. ; RODRIGUES, Érico . Acompanhamento do crescimento dos tecidos muscular e adiposo de bovinos Nelore, 1/2 Aberdeen x Nelore e Brangus terminados no sistema de produção superprecoce. Revista Electrónica de Veterinaria, v. VIII, p. 1-5, 2007.

86.
RAMOS, Alcides de Amorim2007RAMOS, Alcides de Amorim ; SOUZA, Julio Cesar de ; MALHADO, Carlos Henrique Mendes ; JORGE, A. M. ; FERRAZ FILHO, P. B. ; FREITAS, J. A. ; BACON JR., R. R. ; LAMBERSON, W. R. . Evaluation of water beef buffalo from birth to two years using different growth curves. Italian Journal of Animal Science, v. 6, p. 318-320, 2007.

87.
SOUZA, Julio Cesar de2007SOUZA, Julio Cesar de ; RAMOS, Alcides de Amorim ; MALHADO, Carlos Henrique Mendes ; JORGE, A. M. ; FERRAZ FILHO, P. B. ; FREITAS, J. A. ; FLOURNOY, N. ; LAMBERSON, W. R. . Evaluation of development traits of beef buffalo in Brazil using multivariate analysis. Italian Journal of Animal Science, v. 6, p. 321-324, 2007.

88.
JORGE, A. M.;Mendes Jorge, André;Jorge, A.M.;JORGE, ANDRÉ MENDES;Jorge, André Mendes;Andre M. Jorge;Andre Mendes Jorge;André Mendes Jorge;A.M. Jorge;André M. Jorge;A. M. Jorge;Jorge, Andre Mendes;Jorge AM;Jorge A M;JORGE, A M2007JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; POLIZEL NETO, Ângelo ; MOURÃO, Raphael de Castro ; BIANCHINI, Waldmaryan ; RODRIGUES, Érico ; RAMOS, Alcides de Amorim . Predicting beef carcass retail products of Mediterranean buffaloes by real-time ultrasound measures. Italian Journal of Animal Science, v. 6, p. 1157-1159, 2007.

89.
JORGE, A. M.;Mendes Jorge, André;Jorge, A.M.;JORGE, ANDRÉ MENDES;Jorge, André Mendes;Andre M. Jorge;Andre Mendes Jorge;André Mendes Jorge;A.M. Jorge;André M. Jorge;A. M. Jorge;Jorge, Andre Mendes;Jorge AM;Jorge A M;JORGE, A M2007JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; RAMOS, Alcides de Amorim ; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; RODRIGUES, Érico . Correlations among carcass traits taken by ultrasound and after slaughter in Mediterranean (Bubalus bubalis) young bulls. Italian Journal of Animal Science, v. 6, p. 1160-1162, 2007.

90.
FRANCISCO, Caroline de Lima2007FRANCISCO, Caroline de Lima ; JORGE, A. M. ; ATHAYDE, Natália Bortoleto ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; ROÇA, Roberto de Oliveira ; RAMOS, Alcides de Amorim . Chemical composition and tenderness of longissimus dorsi muscle from non-castrated Murrah buffaloes slaughtered at different weights. Italian Journal of Animal Science, v. 6, p. 1163-1166, 2007.

91.
SANTOS, Taís Aline Bregion dos2007SANTOS, Taís Aline Bregion dos ; JORGE, A. M. ; PARDO, R. B. . Evaluation of muscle tissue growth in young Mediterranean buffaloes slaughtered at different weights. Italian Journal of Animal Science, v. 6, p. 1187-1190, 2007.

92.
LAMBERSON, W. R.2007LAMBERSON, W. R. ; RAMOS, Alcides de Amorim ; MALHADO, Carlos Henrique Mendes ; JORGE, A. M. ; FERRAZ FILHO, P. B. ; FREITAS, J. A. ; SOUZA, Julio Cesar de . Parturition intervals and distributions of parturitions by months of buffalo in Southern and South-eastern Brasil. Italian Journal of Animal Science, v. 6, p. 593-596, 2007.

93.
SANTOS, Taís Aline Bregion dos2007SANTOS, Taís Aline Bregion dos ; JORGE, ANDRÉ MENDES ; MORAES, G. J. . Crescimento Muscular da Carcaça de Bubalinos Mediterrâneos Jovens Abatidos com Diferentes Pesos. Revista Científica Eletrônica de Medicina Veterinária, v. 1, p. 1-6, 2007.

94.
JORGE, A. M.;Mendes Jorge, André;Jorge, A.M.;JORGE, ANDRÉ MENDES;Jorge, André Mendes;Andre M. Jorge;Andre Mendes Jorge;André Mendes Jorge;A.M. Jorge;André M. Jorge;A. M. Jorge;Jorge, Andre Mendes;Jorge AM;Jorge A M;JORGE, A M2006JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana ; MILLEN, Danilo Domingues ; CALIXTO, Michel Golfetto ; VARGAS, Anderson Daniel Freitas . Desempenho e Eficiência Biológica de Bubalinos de Três Grupos Genéticos Terminados em Confinamento e Abatidos em Diferentes Estágios de Maturidade.. Revista da Sociedade Brasileira de Zootecnia, Viçosa-MG, v. 35, n.1, p. 252-257, 2006.

95.
MENEGUCCI, Paulo Francisco Nogueira Bomfim Ferreir2006MENEGUCCI, Paulo Francisco Nogueira Bomfim Ferreir ; JORGE, A. M. ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; ATHAYDE, Natália Bortoleto ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; RODRIGUES, Érico ; STORTI, Sílvia Maria Marinho . Rendimentos de carcaça, dos cortes comerciais e da porção comestível de bubalinos Murrah castrados abatidos com diferentes períodos de confinamento.. Revista da Sociedade Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v. 35, n.6, p. 2427-2433, 2006.

96.
ANDRIGHETTO, Cristiana2006ANDRIGHETTO, Cristiana ; JORGE, A. M. ; ROÇA, Roberto de Oliveira ; SARTORI, Daniela da Rocha ; RODRIGUES, Érico ; BIANCHINI, Waldmaryan . Maturação da Carne Bovina. Revista Electrónica de Veterinaria, Espanha, v. II, n.6, p. 1-6, 2006.

97.
NARDI JÚNIOR, Geraldo de2006NARDI JÚNIOR, Geraldo de ; RIBEIRO, Márcio Garcia ; VASCONCELLOS, S A ; MEGID, Jane ; JORGE, A. M. ; GERONUTTI, L ; MORAIS, Z M . Perfil de aglutininas anti-Leptospira em bezerras búfalas vacinadas com bacterina pentavalente comercial contra leptospirose. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, UFMG, Escola de Veterinária, v. 58, n.3, p. 299-304, 2006.

98.
JORGE, A. M.;Mendes Jorge, André;Jorge, A.M.;JORGE, ANDRÉ MENDES;Jorge, André Mendes;Andre M. Jorge;Andre Mendes Jorge;André Mendes Jorge;A.M. Jorge;André M. Jorge;A. M. Jorge;Jorge, Andre Mendes;Jorge AM;Jorge A M;JORGE, A M2006JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana ; MILLEN, Danilo Domingues ; CALIXTO, Michel Golfetto ; RODRIGUES, E. ; STORTI, Silvia Maria Marinho ; VILELA, Letícia Colares . Características bioquímicas da carne de bubalinos Mediterrâneos terminados em confinamento e abatidos em diferentes pesos.. Ciência Rural, Santa Maria - RS, v. 36, n.05, p. 1534-1539, 2006.

99.
JORGE, A. M.;Mendes Jorge, André;Jorge, A.M.;JORGE, ANDRÉ MENDES;Jorge, André Mendes;Andre M. Jorge;Andre Mendes Jorge;André Mendes Jorge;A.M. Jorge;André M. Jorge;A. M. Jorge;Jorge, Andre Mendes;Jorge AM;Jorge A M;JORGE, A M2005JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana ; CASTRO, Vanessa Sousa . Desenvolvimento Ponderal de Bubalinos da Raça Murrah Criados em Pastagem de Brachiaria bryzantha no Centro-Oeste do Estado de São Paulo, Brasil.. Ciência Rural, Santa Maria-RS, v. 35, n.2, p. 417-421, 2005.

100.
ANDRIGHETTO, Cristiana2005ANDRIGHETTO, Cristiana ; JORGE, A. M. ; GOMES, Maria Isabel Franchi Vasconcelos ; HOCH, Amanda Lilian Vieira ; PICCININ, Adriana . Efeito da monensina sódica sobre a produção e composição do leite, a produção de mozzarella e o escore de condição corporal de búfalas Murrah.. Revista da Sociedade Brasileira de Zootecnia, Viçosa-MG, v. 34, n.2, p. 573-581, 2005.

101.
JORGE, A. M.;Mendes Jorge, André;Jorge, A.M.;JORGE, ANDRÉ MENDES;Jorge, André Mendes;Andre M. Jorge;Andre Mendes Jorge;André Mendes Jorge;A.M. Jorge;André M. Jorge;A. M. Jorge;Jorge, Andre Mendes;Jorge AM;Jorge A M;JORGE, A M2005JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana ; MILLEN, Danilo Domingues ; CALIXTO, Michel Golfetto ; VARGAS, Anderson Daniel Freitas . Características quantitativas da carcaça de bubalinos de três grupos genéticos terminados em confinamento e abatidos em diferentes estágios de maturidade.. Revista da Sociedade Brasileira de Zootecnia, Viçosa-MG, v. 34, n.6S, p. 2376-2381, 2005.

102.
JORGE, A. M.;Mendes Jorge, André;Jorge, A.M.;JORGE, ANDRÉ MENDES;Jorge, André Mendes;Andre M. Jorge;Andre Mendes Jorge;André Mendes Jorge;A.M. Jorge;André M. Jorge;A. M. Jorge;Jorge, Andre Mendes;Jorge AM;Jorge A M;JORGE, A M2005JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana ; STRAZZA, Mara Regina Barzon ; CORRÊA, Rita de Cássia ; KASBURGO, Débora Galhardo ; PICCININ, Adriana ; VICTORIA, Cassiano ; DOMINGUES, Paulo Francisco . Correlação entre o California Mastistis Test (CMT) e a contagem de células somáticas (CCS) do leite de búfalas Murrah.. Revista da Sociedade Brasileira de Zootecnia, Viçosa-MG, v. 34, n.6, p. 2039-2045, 2005.

103.
JORGE, A. M.;Mendes Jorge, André;Jorge, A.M.;JORGE, ANDRÉ MENDES;Jorge, André Mendes;Andre M. Jorge;Andre Mendes Jorge;André Mendes Jorge;A.M. Jorge;André M. Jorge;A. M. Jorge;Jorge, Andre Mendes;Jorge AM;Jorge A M;JORGE, A M2005JORGE, A. M.. Produção de carne bubalina. Revista Brasileira de Reprodução Animal, Belo Horizonte, v. 29, n.2, p. 84-95, 2005.

104.
STORTI, Silvia Maria Marinho2005STORTI, Silvia Maria Marinho ; SUGUISAWA, Liliane ; ARRIGONI, Mário de Beni ; JORGE, A. M. ; HAICK, André de Andrade ; CORREA, Bruno dos Santos . Efeito da Gordura de Acabamento e de Marmoreio na Qualidade de Carne Bovina. Ciência Agrárias e da Saúde, v. 5, p. 77-82, 2005.

105.
SUGUISAWA, Liliane2005SUGUISAWA, Liliane ; STORTI, Silvia Maria Marinho ; JORGE, A. M. ; SILVEIRA, A. C. ; CORREA, Bruno dos Santos ; HAICK, André de Andrade ; NETO, Lourenço Haick ; ALMEIDA, Fabiano Pereira Jurado . Efeito do sexo e da castração na qualidade da carne bovina. Ciência Agrárias e da Saúde, v. 5, p. 71-76, 2005.

106.
SUGUISAWA, L.2004SUGUISAWA, L. ; STORTI, S. M. M. ; ARRIGONI, M.D.B. ; JORGE, A. M. ; HAICK NETO, L. ; BECARIA, J R ; ALMEIDA, F. P. J. ; HAICK, A. A. ; CORREA, B S . Genética e qualidade de carne bovina. CIÊNCIAS AGRÁRIAS E DA SAÚDE (IMPRESSO), v. 4, p. 64-69, 2004.

107.
JORGE, A. M.;Mendes Jorge, André;Jorge, A.M.;JORGE, ANDRÉ MENDES;Jorge, André Mendes;Andre M. Jorge;Andre Mendes Jorge;André Mendes Jorge;A.M. Jorge;André M. Jorge;A. M. Jorge;Jorge, Andre Mendes;Jorge AM;Jorge A M;JORGE, A M2003JORGE, A. M.; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; CERVIERI, Rafael da Costa . Crescimento relativo e composição do ganho de tecidos da carcaça de zebuínos de quatro raças. Revista Brasileira de Zootecnia (Online), Viçosa, v. 32, n.4, p. 986-991, 2003.

108.
JORGE, A. M.;Mendes Jorge, André;Jorge, A.M.;JORGE, ANDRÉ MENDES;Jorge, André Mendes;Andre M. Jorge;Andre Mendes Jorge;André Mendes Jorge;A.M. Jorge;André M. Jorge;A. M. Jorge;Jorge, Andre Mendes;Jorge AM;Jorge A M;JORGE, A M2003JORGE, A. M.; VIEIRA, Renata Eunice ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; STORTI, Silvia Maria Marinho ; SUGISAWA, Liliane . Crescimento Relativo dos Órgãos Internos de Bubalinos Mediterrâneo Terminados em Confinamento.. Ciência Agrárias e da Saúde, Andradina, v. 3, n.1, p. 19-25, 2003.

109.
JORGE, A. M.;Mendes Jorge, André;Jorge, A.M.;JORGE, ANDRÉ MENDES;Jorge, André Mendes;Andre M. Jorge;Andre Mendes Jorge;André Mendes Jorge;A.M. Jorge;André M. Jorge;A. M. Jorge;Jorge, Andre Mendes;Jorge AM;Jorge A M;JORGE, A M2003JORGE, A. M.; CALIXTO, Michel Golfetto ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; STORTI, Silvia Maria Marinho ; VILELA, Leandro Colares ; RESENDE, Flávio Dutra ; RODRIGUES, Érico ; VILELA, Letícia Colares . Características da Carcaça de Bubalinos da Raça Mediterrânea Terminados em Confinamento e Abatidos em Diferentes Pesos.. Ciência Agrárias e da Saúde, Andradina, v. 3, n.2, p. 13-18, 2003.

110.
IRIKURA, Christiane Rumi2003IRIKURA, Christiane Rumi ; FERREIRA, João Carlos Pinheiro ; MARTIN, Ian ; GIMENES, Lindsay Unno ; OBA, Eunice ; JORGE, A. M. . Follicular Dynamics in Buffalo Heifers (Bubalus bubalis) Using the GnRH-PGF2a-GnRH Protocol.. Buffalo Journal, Tailândia, v. 19, n.3, p. 323-328, 2003.

111.
JORGE, A. M.;Mendes Jorge, André;Jorge, A.M.;JORGE, ANDRÉ MENDES;Jorge, André Mendes;Andre M. Jorge;Andre Mendes Jorge;André Mendes Jorge;A.M. Jorge;André M. Jorge;A. M. Jorge;Jorge, Andre Mendes;Jorge AM;Jorge A M;JORGE, A M2002JORGE, A. M.; GOMES, Maria Isabel Franchi Vasconcellos ; HALT, R. C. . Efeito da Utilização da Somatotropina Bovina Recombinante (bST) sobre a Produção de Leite em Búfalas.. Revista da Sociedade Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v. 31, n.3, p. 1247-1251, 2002.

112.
SUGISAWA, Liliane2002SUGISAWA, Liliane ; SOUTELLO, Ricardo Velludo Gomes de ; ARRIGONI, Mário de Beni ; JORGE, A. M. ; BURINI, Daniela Cristina Morales ; STORTI, Silvia Maria Marinho ; DOURADO, Hamilton Ferreira ; BECCARIA, José Roberto . Avaliação da composição da carcaça de bovinos superprecoces.. Ciência Agrárias e da Saúde, Andradina, v. 2, n.2, p. 37-42, 2002.

113.
JORGE, A. M.;Mendes Jorge, André;Jorge, A.M.;JORGE, ANDRÉ MENDES;Jorge, André Mendes;Andre M. Jorge;Andre Mendes Jorge;André Mendes Jorge;A.M. Jorge;André M. Jorge;A. M. Jorge;Jorge, Andre Mendes;Jorge AM;Jorge A M;JORGE, A M2001JORGE, A. M.; FONTES, Carlos Augusto de Alencar . Desenvolvimento Relativo das Partes do Corpo de Zebuínos de Quatro Raças.. Ciência Rural, Santa Maria - RS, v. 31, n.5, p. 857-861, 2001.

114.
FERREIRA, J. C. P.2001FERREIRA, J. C. P. ; MARTIN, I. ; IRIKURA, C. R. ; GIMENES, L. U. ; FUJIHARA, C. J. ; JORGE, A. M. ; OBA, E. . Ultrasonographic monitoring of early pregnancy development in murreh buffalo9 heifers(Bubalus bubalis). Livestock Science (Print), v. 138, p. 174-179, 2001.

115.
FREITAS, J. A.2000FREITAS, J. A. ; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; SOARES, J. E. ; JORGE, A. M. ; ESTRADA, L. H. C. . Composição Corporal e Exigências de Energia para Mantença de Bovinos (Zebuínos e Mestiços) e Bubalinos Não-Castrados, em Confinamento.. Arquivos de Ciências Veterinárias e Zoologia da Unipar, Paraná, v. 3, n.1, p. 19-29, 2000.

116.
JORGE, A. M.;Mendes Jorge, André;Jorge, A.M.;JORGE, ANDRÉ MENDES;Jorge, André Mendes;Andre M. Jorge;Andre Mendes Jorge;André Mendes Jorge;A.M. Jorge;André M. Jorge;A. M. Jorge;Jorge, Andre Mendes;Jorge AM;Jorge A M;JORGE, A M2000JORGE, A. M.; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; PAULINO, M. F. ; GOMES JÚNIOR, P. . Utilização de Método Indireto para Predição da Composição Química Corporal de Zebuínos.. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science, Viçosa - MG, v. 29, n.6, p. 1862-1867, 2000.

117.
JORGE, A. M.;Mendes Jorge, André;Jorge, A.M.;JORGE, ANDRÉ MENDES;Jorge, André Mendes;Andre M. Jorge;Andre Mendes Jorge;André Mendes Jorge;A.M. Jorge;André M. Jorge;A. M. Jorge;Jorge, Andre Mendes;Jorge AM;Jorge A M;JORGE, A M2000JORGE, A. M.; FONTES, Carlos Augusto de Alencar . Crescimento Relativo dos Componentes do Corpo de Zebuínos de Diferentes Raças.. Acta Scientiarum (UEM), Maringá - PR, v. 22, n.3, p. 801-805, 2000.

118.
JORGE, A. M.;Mendes Jorge, André;Jorge, A.M.;JORGE, ANDRÉ MENDES;Jorge, André Mendes;Andre M. Jorge;Andre Mendes Jorge;André Mendes Jorge;A.M. Jorge;André M. Jorge;A. M. Jorge;Jorge, Andre Mendes;Jorge AM;Jorge A M;JORGE, A M1999JORGE, A. M.; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; PAULINO, M. F. ; GOMES JÚNIOR, P. . Tamanho Relativo dos Órgãos Internos de Zebuínos Sob Alimentação Restrita e Ad Libitum.. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science, VICOSA - MG, v. 28, n.2, p. 374-380, 1999.

119.
JORGE, A. M.;Mendes Jorge, André;Jorge, A.M.;JORGE, ANDRÉ MENDES;Jorge, André Mendes;Andre M. Jorge;Andre Mendes Jorge;André Mendes Jorge;A.M. Jorge;André M. Jorge;A. M. Jorge;Jorge, Andre Mendes;Jorge AM;Jorge A M;JORGE, A M1999 JORGE, A. M.; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; PAULINO, M. F. ; GOMES JÚNIOR, P. ; FERREIRA, J. N. . Desempenho Produtivo de Animais de Quatro Racas Zebuínas, Abatidos Em Três Estádios de Maturidade. 2. Características da Carcaça. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science, VICOSA - MG, v. 28, n.2, p. 381-387, 1999.

120.
JORGE, A. M.;Mendes Jorge, André;Jorge, A.M.;JORGE, ANDRÉ MENDES;Jorge, André Mendes;Andre M. Jorge;Andre Mendes Jorge;André Mendes Jorge;A.M. Jorge;André M. Jorge;A. M. Jorge;Jorge, Andre Mendes;Jorge AM;Jorge A M;JORGE, A M1999 JORGE, A. M.; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; PAULINO, M. F. . Composição Corporal de Bovinos de Quatro Raças Zebuínas, Abatidos Em Diferentes Estádios de Maturidade. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science, VICOSA - MG, v. 28, n.2, p. 388-394, 1999.

121.
PAULINO, M. F.1999PAULINO, M. F. ; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; JORGE, A. M. ; GOMES JÚNIOR, P. . Exigências de Energia Para Mantença de Bovinos Zebuínos Não-Castrados Em Confinamento.. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science, VIÇOSA-MG, v. 28, n.3, p. 621-626, 1999.

122.
PAULINO, M. F.1999PAULINO, M. F. ; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; JORGE, A. M. ; GOMES JÚNIOR, P. . Composição Corporal e Exigências de Energia e Proteína Para Ganho de Peso de Bovinos de Quatro Raças Zebuínas.. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science, VIÇOSA-MG, v. 28, n.3, p. 627-633, 1999.

123.
PAULINO, M. F.1999PAULINO, M. F. ; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; JORGE, A. M. ; QUEIROZ, A. C. ; SILVA, J. F. C. ; GOMES JÚNIOR, P. . Composição Corporal e Exigências de Macroelementos Minerais (Ca, P, Mg, Na e K) de Bovinos Não-Castrados de Quatro Raças Zebuínas.. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science, VIÇOSA-MG, v. 28, n.3, p. 634-641, 1999.

124.
JORGE, A. M.;Mendes Jorge, André;Jorge, A.M.;JORGE, ANDRÉ MENDES;Jorge, André Mendes;Andre M. Jorge;Andre Mendes Jorge;André Mendes Jorge;A.M. Jorge;André M. Jorge;A. M. Jorge;Jorge, Andre Mendes;Jorge AM;Jorge A M;JORGE, A M1999JORGE, A. M.. Desempenho em Confinamento e Características de Carcaça em Bubalinos.. Revista Nacional da Carne, São Paulo - SP, v. 272, n.24, p. 56-78, 1999.

125.
JORGE, A. M.;Mendes Jorge, André;Jorge, A.M.;JORGE, ANDRÉ MENDES;Jorge, André Mendes;Andre M. Jorge;Andre Mendes Jorge;André Mendes Jorge;A.M. Jorge;André M. Jorge;A. M. Jorge;Jorge, Andre Mendes;Jorge AM;Jorge A M;JORGE, A M1998 JORGE, A. M.; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; PAULINO, M. F. ; GOMES JÚNIOR, P. ; FERREIRA, J. N. . Desempenho Produtivo de Animais de Quatro Raças Zebuínas, Abatidos Em Três Estádios de Maturidade. 1.Ganho de Peso e de Carcaça e Eficiência de Ganho.. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science, VIÇOSA, v. 27, n.04, p. 766-769, 1998.

126.
JORGE, A. M.;Mendes Jorge, André;Jorge, A.M.;JORGE, ANDRÉ MENDES;Jorge, André Mendes;Andre M. Jorge;Andre Mendes Jorge;André Mendes Jorge;A.M. Jorge;André M. Jorge;A. M. Jorge;Jorge, Andre Mendes;Jorge AM;Jorge A M;JORGE, A M1997JORGE, A. M.; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; ZEOULA, L. M. . Effect Of Genetic Group And Slaughter Weight On Carcass Measurements.. Revista Unimar, MARINGÁ/PR, v. 19, n.3, p. 889-895, 1997.

127.
ESTRADA, L. H. C.1997ESTRADA, L. H. C. ; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; JORGE, A. M. ; MARTINS, M. ; FREITAS, J. A. ; QUEIROZ, A. C. . Exigências Nutricionais de Bovinos Não Castrados Em Confinamento 1. Conteúdo Corporal e Exigências Líquidas de Proteína e Energia Para Ganho de Peso.. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science, VIÇOSA, v. 26, n.3, p. 575-583, 1997.

128.
RODRÍGUEZ, L. R. R.1997RODRÍGUEZ, L. R. R. ; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; JORGE, A. M. ; QUEIROZ, A. C. ; RESENDE, Flávio Dutra de ; SOARES, J. E. ; FREITAS, J. A. . Digestibilidade de Rações Contendo Quatro Níveis de Concentrado, Em Bovinos (Taurinos e Zebuinos) e Bubalinos.. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science, v. 26, n.4, p. 844-851, 1997.

129.
JORGE, A. M.;Mendes Jorge, André;Jorge, A.M.;JORGE, ANDRÉ MENDES;Jorge, André Mendes;Andre M. Jorge;Andre Mendes Jorge;André Mendes Jorge;A.M. Jorge;André M. Jorge;A. M. Jorge;Jorge, Andre Mendes;Jorge AM;Jorge A M;JORGE, A M1997JORGE, A. M.; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; FREITAS, J. A. ; SOARES, J. E. ; RODRÍGUEZ, L. R. R. ; QUEIROZ, A. C. ; RESENDE, Flávio Dutra de . Ganho de Peso e de Carcaça, Consumo e Conversão Alimentar de Bovinos e Bubalinos, Abatidos Em Dois Estágios de Maturidade.. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science, VIÇOSA/MG, v. 26, n.4, p. 806-812, 1997.

130.
JORGE, A. M.;Mendes Jorge, André;Jorge, A.M.;JORGE, ANDRÉ MENDES;Jorge, André Mendes;Andre M. Jorge;Andre Mendes Jorge;André Mendes Jorge;A.M. Jorge;André M. Jorge;A. M. Jorge;Jorge, Andre Mendes;Jorge AM;Jorge A M;JORGE, A M1997JORGE, A. M.; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; SOARES, J. E. ; FREITAS, J. A. ; RODRÍGUEZ, L. R. R. ; QUEIROZ, A. C. ; RESENDE, Flávio Dutra de . Rendimento de Carcaça e de Seus Cortes Básicos em Bovinos e Bubalinos Abatidos em Diferentes Estágios de Maturidade.. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science, VIÇOSA/MG, v. 26, n.5, p. 1048-1054, 1997.

131.
JORGE, A. M.;Mendes Jorge, André;Jorge, A.M.;JORGE, ANDRÉ MENDES;Jorge, André Mendes;Andre M. Jorge;Andre Mendes Jorge;André Mendes Jorge;A.M. Jorge;André M. Jorge;A. M. Jorge;Jorge, Andre Mendes;Jorge AM;Jorge A M;JORGE, A M1997JORGE, A. M.; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; SOARES, J. E. ; FREITAS, J. A. ; RODRÍGUEZ, L. R. R. ; QUEIROZ, A. C. ; RESENDE, Flávio Dutra de . Características Quantitativas da Carcaça de Bovinos e Bubalinos Abatidos Em Diferentes Estágios de Maturidade.. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science, VIÇOSA, v. 26, n.5, p. 1039-1047, 1997.

132.
JORGE, A. M.;Mendes Jorge, André;Jorge, A.M.;JORGE, ANDRÉ MENDES;Jorge, André Mendes;Andre M. Jorge;Andre Mendes Jorge;André Mendes Jorge;A.M. Jorge;André M. Jorge;A. M. Jorge;Jorge, Andre Mendes;Jorge AM;Jorge A M;JORGE, A M1997JORGE, A. M.; FONTES, Carlos Augusto de Alencar . Weight And Carcass Gain, Feed Intake And Feed/Gain Ratio Two Stages Of Maturity.. Bubalus Bubalis (Itália), Salerno / Italy, v. III, n.4, p. 76-80, 1997.

133.
RODRÍGUEZ, L. R. R.1996RODRÍGUEZ, L. R. R. ; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; JORGE, A. M. ; QUEIROZ, A. C. ; RESENDE, Flávio Dutra de ; FREITAS, J. A. ; SOARES, J. E. . Consumo de Rações contendo Quatro Níveis de Concentrado por Bovinos Holandeses e Nelores e por Bubalinos.. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science, VIÇOSA/MG, v. 25, n.3, p. 568-581, 1996.

134.
RESENDE, Flávio Dutra de1995RESENDE, Flávio Dutra de ; QUEIROZ, A. C. ; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; RODRÍGUEZ, L. R. R. ; FREITAS, J. A. ; SOARES, J. E. ; JORGE, A. M. . Fibra em Detergente Neutro versus Fibra em Detergente Ácido na Formulação de Dietas para Ruminantes.. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science, VIÇOSA/MG, v. 24, n.3, p. 342-350, 1995.

135.
RESENDE, Flávio Dutra de1994RESENDE, Flávio Dutra de ; QUEIROZ, A. C. ; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; PEREIRA, J. C. ; RODRÍGUEZ, L. R. R. ; JORGE, A. M. ; BARROS, J. M. . Rações com Diferentes Níveis de Fibra em Detergente Neutro na Alimentação de Bovídeos em Confinamento.. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science, VIÇOSA/MG, v. 23, n.3, p. 366-376, 1994.

136.
BARUSELLI, Pietro Sampaio1993BARUSELLI, Pietro Sampaio ; OLIVEIRA, José Fernando Simplício de ; JORGE, A. M. ; MENDES, Maria Luiza Moura ; FUJII, Takeshi ; PALAZZO, José Pascoal Coelho . Diagnóstico da bubalinocultura no Vale do Ribeira.. Documento Técnico Cati, Campinas, v. 1, n.94, p. 1-16, 1993.

Livros publicados/organizados ou edições
1.
JORGE, A. M.; FRANCISCO, Caroline de Lima (Org.) . Anais do II Simpósio da Cadeia Produtiva da Bubalinocultura e 1st International Symposium of Buffalo Productive Chain. 1. ed. Botucatu: Fundação de Estudos e Pesquisas Agrícolas e Florestais, 2011. v. 1. CD-ROMp .

2.
RAMOS, Alcides de Amorim ; CERON MUNOZ, M. F. ; JORGE, A. M. ; FRANCISCO, C.L . Juzgamiento, Clasificación y Selección de Ganado Bubalino. 1. ed. Medellin: Editorial Biogénesis, 2011. v. 1. 99p .

3.
JORGE, A. M.; Couto, Alberto de Gusmão ; Crudeli, Gustavo Angel ; Patiño, Exequiel María . Produção de Búfalas de Leite. 1. ed. Botucatu: Fundação de Estudos e Pesquisas Agrícolas e Florestais, 2011. v. 1. 181p .

4.
Patiño, Exequiel María ; Crudeli, Gustavo Angel ; Couto, Alberto de Gusmão ; JORGE, A. M. . Lecheria Bubalina. 1. ed. Corrientes: André Mendes Jorge; Exequiell Maria Patiño; Gustavo Angel Crudeli; Alberto de Gusmão Couto, 2008. v. 1. 198p .

5.
JORGE, A. M.. Anais da VII Mostra Científica da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia. 1. ed. Botucatu: UNESP-FMVZ-Botucatu, 2003. v. 1. 176p .

6.
JORGE, A. M.. Anais da VI Mostra Científica da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia. 1. ed. Botucatu: UNESP-FMVZ-Botucatu, 2002. v. 1. 141p .

7.
JORGE, A. M.. Anais da V Mostra Científica da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia. 1. ed. Botucatu: UNESP-FMVZ-Botucatu, 2001. v. 1. 85p .

Capítulos de livros publicados
1.
JORGE, A. M.. Nutrição da Búfala Leiteira. In: André Mendes Jorge, Alberto de Gusmão Couto, Gustavo Angel Crudeli e Exequiel Maria Patiño. (Org.). Produção de Búfalas de Leite. 1ed.Botucatu: Fundação de Estudos e Pesquisas Agrícolas e Florestais, 2011, v. 1, p. 109-130.

2.
RAMOS, Alcides de Amorim ; JORGE, A. M. ; FRANCISCO, Caroline de Lima . Descripción morfológica y exterior de los bubalinos. In: Mario Fernando Cerón-Muñoz, André Mendes Jorge. (Org.). Juzgamiento, clasificación y selección de ganado bubalino. 1ed.Medellin: Editorial Biogénesis, 2011, v. 1, p. 13-38.

3.
RAMOS, Alcides de Amorim ; CERON MUNOZ, M. F. ; JORGE, A. M. ; FRANCISCO, Caroline de Lima . Métodos y criterios de juzgamiento. In: Mario Fernando Cerón-Muñoz, André Mendes Jorge. (Org.). Juzgamiento, clasificación y selección de ganado bubalino. 1ed.Medellin: Editorial Biogénesis, 2011, v. 1, p. 39-52.

4.
RAMOS, Alcides de Amorim ; CERON MUNOZ, M. F. ; JORGE, A. M. ; FRANCISCO, Caroline de Lima . Evaluación de la condición corporal. In: Mario Fernando Cerón-Muñoz, André Mendes Jorge. (Org.). Juzgamiento, clasificación y selección de ganado bubalino. 1ed.Medellin: Editorial Biogénesis, 2011, v. 1, p. 53-58.

5.
RAMOS, Alcides de Amorim ; CERON MUNOZ, M. F. ; JORGE, A. M. ; FRANCISCO, Caroline de Lima . Evaluación del tipo (epmoras) para búfalos tipo carne. In: Mario Fernando Cerón-Muñoz, André Mendes Jorge. (Org.). Juzgamiento, clasificación y selección de ganado bubalino. 1ed.Medellin: Editorial Biogénesis, 2011, v. 1, p. 59-66.

6.
RAMOS, Alcides de Amorim ; CERON MUNOZ, M. F. ; JORGE, A. M. ; FRANCISCO, Caroline de Lima . Selección genética de individuos. In: Mario Fernando Cerón-Muñoz, André Mendes Jorge. (Org.). Juzgamiento, clasificación y selección de ganado bubalino. 1ed.Medellin: Editorial Biogénesis, 2011, v. 1, p. 71-80.

7.
André Mendes Jorge; FRANCISCO, Caroline de Lima ; PEREIRA, A. S. C. . Ciencia y Tecnologia de la Carne - Por la Calidad. In: ICTA - Universidad Nacional de Colombia. (Org.). Primer Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologia de la Carne - Nada como la Carne. 11ed.Bogotá: ICTA - Universidad Nacional de Colombia, 2011, v. 1, p. 1-20.

8.
RAMOS, Alcides de Amorim ; CERON MUNOZ, M. F. ; JORGE, A. M. ; FRANCISCO, Caroline de Lima . Patrones raciales de búfalos Murrah y Mediterráneo. In: Mario Fernando Cerón-Muñoz, André Mendes Jorge. (Org.). Juzgamiento, clasificación y selección de ganado bubalino. 1ed.Medellin: Editorial Biogénesis, 2011, v. 1, p. 67-70.

9.
JORGE, A. M.; FRANCISCO, Caroline de Lima . Predicting beff carcass quality of buffaloes.. In: Indian Society for Buffalo Development; Indian Council of Agriculrual Research; Central Institute for Research on Buffaloes; Asian Buffalo Association. (Org.). Proceedings of International Buffalo Conference on Optimising Buffalo Productivity Through Conventional and Novel Technologies - Invited Papers. 1ed.New Delhi: Indian Society for Buffalo Development, 2010, v. 1, p. 217-233.

10.
André Mendes Jorge; FRANCISCO, Caroline de Lima . Calidad de la carne del bufalo. In: ACB - Asociación Colombiana de Criadores de Búfalos. (Org.). MEMORIAS del 2nd Encuentro Nacional de Criadores de Búfalos. 1ed.Bucaramanga - Santander: ACB - Asociación Colombiana de Criadores de Búfalos, 2010, v. 1, p. 24-34.

11.
JORGE, A. M.; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; FRANCISCO, Caroline de Lima . Qualidade de carne com ênfase em efeito de nutrição. In: Márcio Machado Ladeira; Julimar do Sacramento Ribeiro; Otávio Rodrigues Machado Neto; Marcelo Silva Bassi; Camila de Moraes Raymundo; Antonio José Neto; Caio Augustus Fortes; Dalton Mendes de Oliveira. (Org.). Anais do VI Simpósio de Pecuária de Corte - I Simpósio Internacional de Pecuária de Corte. 1ed.Lavras: UFLA/NEPEC, 2009, v. 1, p. 243-266.

12.
André Mendes Jorge. O Uso do Ultra-Som como Ferramenta para Otimizar a Produção de Cartne. In: Sociedade Brasileira de Engenheiros Zootécnicos. (Org.). Livro de Comunicações do XVIII Congresso de Zootecnia e II Congresso Ibero-Americano de Zootecnia. 1ed.Vila Real: UTAD, 2009, v. 1, p. 211-216.

13.
JORGE, A. M.. Nutrición de la Búfala Lechera. In: Exequiel Maria Patiño; Gustavo Angel Crudeli; Alberto de Gusmão Couto; André Mendes Jorge. (Org.). Lecheria Bubalina. 1ed.Corrientes: Exequiel Maria Patiño; Gustavo Angel Crudeli; Alberto de Gusmão Couto; André Mendes Jorge, 2008, v. 1, p. 117-141.

14.
ANDRIGHETTO, Cristiana ; JORGE, A. M. . Manejo pré-abate e qualidade da carcaça e da carne. In: UFLA. (Org.). Anais do V Simpósio de Pecuária de Corte. 1ed.Lavras: UFLA, 2007, v. 1, p. 228-238.

15.
André Mendes Jorge; ANDRIGHETTO, Cristiana . Características de Carcaça de Bubalinos. Anais do ZOOTEC'2005. 1ed.Campo Grande: Associação Brasileira de Zootecnistas, 2005, v. 1, p. 1-29.

16.
JORGE, A. M.. Produção de Carne Bubalina.. In: Universidad Nacional del Nordeste; Asociación Argentina de Criadores de Búfalos. (Org.). Proceedings of II Simposio de Búfalos de las Américas. 1ed.Corrientes: Universidad Nacional del Nordeste, 2004, v. 1, p. 1-25.

17.
JORGE, A. M.. Programa de Qualidade na Produção de Carne de Búfalos. In: Núcleo de Estudos em Bovinocultura da UFRRJ. (Org.). Anais do I Simpósio do Núcleo de Estudos em Bovinocultura. 1ed.Seropédica: UFRuRJ, 2004, v. 1, p. 1-26.

18.
JORGE, A. M.. Produção de Carne Bubalina.. In: ABZ, AZOO-DF, Faculdades UPIS. (Org.). A Zootecnia e o Agronegócio. 1ed.Brasília: UPIS, 2004, v. 1, p. 1-36.

19.
JORGE, A. M.. Qualidade e Mercado da Carne de Búfalos no Brasil. In: PUC-PR. (Org.). Anais do IV Simpósio Paranaense de Produção Animal - V Semana Acadêmica de Zootecnia - IX Semana Acadêmica de Medicina Veterinária. 1ed.São José dos Pinhais: PUC-PR, 2004, v. 1, p. 1-25.

20.
JORGE, A. M.. Desempenho e características de carcaça de bubalinos criados em pastagens e em confinamento. In: Alcides de Amorim Ramos. (Org.). Contribuição ao Estudo dos Bubalinos - PALESTRAS. 1ed.Botucatu: UNESP-FMVZ-Botucatu, 2003, v. 1, p. 199-223.

21.
JORGE, A. M.. Biotecnologias da reprodução em bubalinos. In: Alcides de Amorim Ramos. (Org.). Contribuição ao Estudos dos Bubalinos - PALESTRAS. 1ed.Botucatu: UNESP-FMVZ-Botucatu, 2003, v. 1, p. 225-243.

22.
JORGE, A. M.. Produção e Qualidade da Carne Bubalina. In: Alcides de Amorim Ramos. (Org.). Contribuição ao Estudo dos Bubalinos. 1ed.Botucatu: UNESP-FMVZ-Botucatu, 2003, v. 1, p. 451-493.

23.
JORGE, A. M.. Características de carcaça de bubalinos criados a pasto e confinamento.. In: UESB. (Org.). Anais do Congresso Nacional de Estudantes de Zootecnia. 1ed.Itapetinga: Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, 2001, v. 1, p. 1-23.

24.
JORGE, A. M.. Produção e qualidade de carne bubalina.. In: USP-FZEA. (Org.). Anais do II Simpósio Paulista de Bubalinocultura. 1ed.Pirassununga: USP-FZEA, 2001, v. 1, p. 1-27.

25.
JORGE, A. M.. Desempenho em Confinamento e Características de Carcaça em Bubalinos.. In: Valquíria Hypólito Barnabé; Humberto Tonhati; Pietro Sampaio Baruselli. (Org.). Bubalinos: Sanidade, Reprodução e Produção. 1ed.Jaboticabal: Funep, 1999, v. 1, p. 51-67.

Textos em jornais de notícias/revistas
1.
OLIVEIRA, F. ; JORGE, A. M. . Abate Humanitário de Animais de Produção. Diário da Manhã, Erechim-RS, p. 2 - 2, 26 nov. 2010.

2.
JORGE, A. M.. Cruzamento é mais do que uma mistura de raças. AGRONET, Portal AGRONET, , v. 1, p. 1 - 2, 29 jun. 2002.

3.
JORGE, A. M.. Carne de búfalo na merenda escolar. Jornal de Apiaí, Apiaí, , v. 16, p. 1 - 3, 01 mar. 2002.

4.
JORGE, A. M.. Criação de búfalos, pouco explorada no Brasil. REVISTA OESP - Alimentação, São Paulo - SP, , v. 26, p. 35 - 37, 05 out. 1999.

5.
JORGE, A. M.. Criação de búfalos: uma alternativa para a pecuária brasileira.. Tecnologia e Treinamento Agropecuário, Viçosa - MG, , v. 2, p. 11 - 12, 11 dez. 1996.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
JORGE, A. M.; FRANCISCO, Caroline de Lima . Cadeia Produtiva da Carne de Búfalo: Visão da Universidade. In: II Simpósio da Cadeia Produtiva da Bubalinocultura e 1st International Symposium of Buffalo Productive Chain, 2011, Botucatu. Anais do II Simpósio da Cadeia Produtiva da Bubalinocultura e 1st International Symposium of Buffalo Productive Chain. Botucatu: Fundação de Estudos e Pesquisas Agrícolas e Florestais, 2011. v. 1. p. 1-27.

2.
SILVA, Severiano José Cruz da Rocha e ; JORGE, A. M. ; PATRICIO, M. ; GUEDES, C. ; MENA, E. ; SILVA, A. ; SANTOS, V. . Assessment of muscle longissimus thoracis et lumborum intramuscular fat by ultrsanography and image analysis. In: FOOD'SIM :: 6th International Conferende on Simulation an Modelling in the Food and Bioindustry, 2010, Bragança. Proceedings of FOOD'SIM :: 6th International Conferende on Simulation an Modelling in the Food and Bioindustry. Bragança: EUROSIS-ETI, 2010. v. 1. p. 211-215.

3.
JORGE, A. M.; EMEDIATO, Rodrigo Martins de Souza . Criação da Home-Page do Grupo de Pesquisa UNESP-BOTUCATU-BÚFALOS. In: I Encontro de Extensão e Cultura da FMVZ, 2003, Botucatu. Anais do I Encontro de Extensão e Cultura da FMVZ. Botucatu: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2003. v. 1. p. 86-87.

4.
NARDI JÚNIOR, Geraldo de ; GENOVEZ, M e ; RIBEIRO, Marcio Garcia ; JORGE, A. M. ; CASTRO, V ; CARREIRA, R C . Níveis de aglutinina anti-leptospira no soro de búfalas (Bubalus bubalis) vacinadas com dois tipos de vacinas comerciais anti-leptospirose. Resultados Parciais. In: 16a Reunião Anual do Instituto Biológico - 16a RAIB, 2003, São Paulo. Arquivos do Instituto Biológico - Volume 70, suplemento 3. São Paulo: Instituto Biológico, 2003. v. 1. p. 1.

5.
JORGE, A. M.; CALIXTO, Michel Golfetto ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; CASTRO, Vanessa Sousa . Effect of sexual condition and slaughter weight on carcass traits from buffaloes finished in feedlot.. In: 1st Buffalo Symposium of Americas, 2002, Belém. Proceedings of 1st Buffalo Symposium of Americas. Belém: William Gomes Vale, José de Brito Lourenço Junior e Otávio Mitio Ohashi, 2002. v. 1. p. 506-509.

6.
JORGE, A. M.; FONTES, Carlos Augusto de Alencar . Effect of Specie and Nutritional Level on Buffalo Carcass Traits.. In: VI World Buffalo Congress, 2001, Maracaibo. The Buffalo: an Alternative for Animal Agriculture in the Third Millenium. Maracaibo, Zulia: Asociación Venezolana de Criadores de Búfalos (ASOBUFALO), 2001. v. II. p. 18-24.

7.
JORGE, A. M.; GOMES, Maria Isabel Franchi Vasconcellos . Effect of Bovine Somatotropin (bST) Utilization on Milk Yield from Murrah Dairy Buffaloes.. In: VI World Buffalo Congress, 2001, Maracaibo. The Buffalo: an Alternative for Animal Agriculture in the Third Millenium.. Maracaibo, Zulia: Asociación Venezolana de Criadores de Búfalos (ASOBUFALO), 2001. v. II. p. 149-154.

8.
JORGE, A. M.; FONTES, Carlos Augusto de Alencar . Composição Física da Carcaça de Bovinos e Bubalinos Abatidos em Diferentes Pesos. In: I Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes, 2001, São Pedro. VI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes. Campinas: CTC/ITAL, 2001. v. 1. p. 82-83.

9.
JORGE, A. M.; FONTES, Carlos Augusto de Alencar . Crescimento Relativo e Composição do Ganho de Tecidos da Carcaça de Bovinos de Quatro Raças Zebuínas. In: I Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes, 2001, São Pedro. Carne: Qualidade e Segurança para os Consumidores do Novo Milênio. Campinas: CTC/ITAL, 2001. v. 1. p. 86-87.

10.
JORGE, A. M.; FONTES, Carlos Augusto de Alencar . Crescimento Relativo e Composição do Ganho de Tecidos da Carcaça de Zebuínos de Quatro Raças. In: XXXVII Reunião Anual da SBZ, 2000, Viçosa - MG. Anais da XXXVII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Viçosa - MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2000. v. I. p. 374-374.

11.
JORGE, A. M.. Desempenho em Confinamento e Características de Carcaça em Bubalinos.. In: I Simpósio Paulista de Bubalinocultura, 1999, Jaboticabal. Bubalinos: sanidade, reprodução e produção. Jaboticabal: Funep, 1999. v. 1. p. 51-67.

12.
OLIVEIRA, J. F. S. ; MATTOS, J. C. A. ; SCHAMMAS, E. A. ; JORGE, A. M. . Growth Rate Of Murrah Buffaloes.. In: 5th WORLD BUFFALO CONGRESS, 1997, Caserta - Italy. PROCEEDINGS OF 5th WORLD BUFFALO CONGRESS. CASERTA-ITALY: Instituto Sperimentale per la Zootecnia, Monterotondo, Roma, 1997. v. 5. p. 404-407.

13.
JORGE, A. M.; FONTES, Carlos Augusto de Alencar . Physical Carcass Composition From Buffalo And Cattle Slaughtered At Different Stages Of Maturity.. In: 5th WORLD BUFFALO CONGRESS, 1997, Caserta - Italy. PROCEEDINGS OF 5th WORLD BUFFALO CONGRESS. CASERTA-ITALY: Instituto Sperimentale per la Zootecnia, Monterotondo, Roma, 1997. v. 5. p. 438-441.

14.
JORGE, A. M.; FONTES, Carlos Augusto de Alencar . Primal Cuts Yield From Buffalo And Cattle Slaughtered At Different Stages Of Maturity.. In: 5th WORLD BUFFALO CONGRESS, 1997, Caserta - Italy. PROCEEDINGS OF 5th WORLD BUFFALO CONGRESS. CASERTA-ITALY: Insituto Sperimentale per la Zootecnia, Monterotondo, Roma, 1997. v. 5. p. 433-437.

15.
JORGE, A. M.; FONTES, Carlos Augusto de Alencar . Feedlot Performance Of Buffalo And Cattle Bulls, Slaughtered At Two Stages Of Maturity.. In: 5th WORLD BUFFALO CONGRESS, 1997, Caserta - Italy. PROCEEDINGS OF 5th WORLD BUFFALO CONGRESS. CASERTA-ITALY: Instituto Sperimentale per la Zootecnia, Monterotondo, Roma, 1997. v. 5. p. 428-432.

16.
MATTOS, J. C. A. ; JORGE, A. M. ; NOGUEIRA, J. R. . Características da carcaça de búfalos Mediterrâneo (Bubalus bubalis) e bovinos Nelore (Bos indicus) terminados em confinamento. In: XXXIV REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 1997, Juiz de Fora - MG. Nutrição de Ruminantes. Juiz de Fora - MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1997. v. 34. p. 346-348.

17.
OLIVEIRA, J. F. S. ; BARUSELLI, Pietro Sampaio ; MATTOS, J. C. A. ; JORGE, A. M. . Performance Of Murrah Buffaloes In Ribeira Valley Sao Paulo-Brazil.. In: 4th WORLD BUFFALO CONGRESS, 1994, São Paulo. PROCEEDINGS OF 4th WORLD BUFFALO CONGRESS. SÃO PAULO-BRASIL, 1994. v. 4. p. 43-45.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
LUZ, P. A. C. ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; ARANHA, A. S. ; ZANETTI, L. H. ; Andre Mendes Jorge . Qualidade da Carne Maturada de Novilhas Bubalinas com Idade entre 32-36 meses. In: XI SIMPÓSIO DE CIÊNCIAS DA UNESP - DRACENA, 2015, Dracena. INOVAÇÃO E SUSTENTABILIDADE NA AGROPECUÁRIA. Dracena: Unesp-Dracena, 2015. v. 1. p. 1-4.

2.
RIVAROLI, D. C. ; ZAWADZKI, F. ; MONTESCHIO, J. ; ORNAGHI, M. G. ; FUGITA, C. A. ; TORRECILHAS, J. A. ; Andre M. Jorge ; PRADO, I. N. . Effect of inclusion of essential oils on fatty acid composition of crrossbred young bulls finished in a feedlot. In: 61th International Congress of Meat Science and Technology, 2015, Clermont-Ferrand. Proceedings of 61th International Congress of Meat Science and Technology. Clermont-Ferrand: American Meat Science Association, 2015. v. 1. p. 1-4.

3.
RIVAROLI, D. C. ; ZAWADZKI, F. ; VALERO, M. V. ; PRADO, R. M. ; EIRAS, C. E. ; BARRADO, A. G. ; Andre M. Jorge ; PRADO, I. N. . Effect of inclusion of essencial oils and ageing on lipid oxidation of crossbred young bulls finished in a feedlot. In: 61th International Congress of Meat Science and Technology, 2015, Clermont-Ferrand. Proceedings of 61th International Congress of Meat Science and Technology. Clermont-Ferrand: American Meat Science Association, 2015. v. 1. p. 1-3.

4.
GUERRERO, A. ; RIVAROLI, D. C. ; VALERO, M. V. ; SANUDO, C. ; A.M. Jorge ; PRADO, I. N. . CONSUMER ́S ACCEPTABILITY OF BEEF FROM ANIMALS SUPLEMENTED WITH ESSENTIAL OILS. In: 60th International Congress of Meat Science and Technology, 2014, Punta Del Este. Proceedings of 60th International Congress of Meat Science and Technology. Punta Del Este: The American Meat Science Association, 2014. v. 1. p. 1-4.

5.
ANDRIGHETTO, Cristiana ; LUZ, P. A. C. ; André M. Jorge ; SANTOS, C. T. ; ROÇA, Roberto de Oliveira ; ZANETTI, L. H. ; ARANHA, A. S. . SENSORY CHARACTERISTICS OF MURRAH BUFFALOES MEAT SUBMITTED TO DIFFERENT PERIODS OF AGEING. In: 60th International Congress of Meat Science and Technology, 2014, Punta Del Este. Proceedings of 60th International Congress of Meat Science and Technology. Punta Del Este: The American Meat Science Association, 2014. v. 1. p. 1-4.

6.
ANDRIGHETTO, Cristiana ; LUZ, P. A. C. ; André M. Jorge ; SANTOS, C. T. ; ROÇA, Roberto de Oliveira ; ZANETTI, L. H. ; DOMINGUES, M. S. . CHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL CHARACTERISTICS OF MURRAH BUFFALOES MEAT SUBMITTED TO DIFFERENT PERIODS OF AGEING. In: 60th International Congress of Meat Science and Technology, 2014, Punta Del Este. Proceedings of 60th International Congress of Meat Science and Technology. Punta Del Este: The American Meat Science Association, 2014. v. 1. p. 1-4.

7.
RIVAROLI, D. C. ; André M. Jorge ; PRADO, I. N. ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; EIRAS, C. E. ; ZAWADZKI, F. ; CASTILHOS, A. M. . ESSENTIAL OILS ON FATTY ACIDS COMPOSITION OF MEAT FROM CROSSBRED BULLS FINISHED IN FEEDLOT. In: 60th International Congress of Meat Science and Technology, 2014, Punta Del Este. Proceedings of 60th International Congress of Meat Science and Technology. Punta Del Este: The American Meat Science Association. v. 1. p. 1-4.

8.
SILVA, Maurícia Brandão da ; A.M. Jorge ; RESENDE, Flávio Dutra de ; SIQUEIRA, G. R. ; BERTI, G. F. ; ROÇA, Roberto de Oliveira ; SANTOS, C. T. ; FRANCISCO, Caroline de Lima . Effect of plant extracts combined with ADE vitamins in meat quality and muscle chemical composition of Nellore feedlot cattle. In: 60th International Congress of Meat Science and Technology, 2014, Punta Del Este. Proceedings of 60th International Congress of Meat Science and Technology. Punta Del Este: The American Meat Science Association. v. 1. p. 1-3.

9.
PASSETTI, R. A. C. ; RIVAROLI, D. C. ; André M. Jorge ; PRADO, I. N. ; ZAWADZKI, F. ; ORNAGHI, M. G. . EFFECT OF INCLUSION OF ESSENTIAL OILS ON CHEMICAL COMPOSITION OF MEAT OF CROSSBRED YOUNG BULLS FINISHED IN FEEDLOT. In: 60th International Congress of Meat Science and Technology, 2014, Punta Del Este. Proceedings of 60th International Congress of Meat Science and Technology. Punta Del Este: The American Meat Science Association, 2014. v. 1. p. 1-3.

10.
TORRECILHAS, J. A. ; RIVAROLI, D. C. ; FUGITA, C. A. ; EIRAS, C. E. ; A. M. Jorge ; PRADO, I. N. . EFFECT OF INCLUSION OF ESSENTIAL OILS AND AGEING ON COOKING LOSS OF MEAT OF CROSSBRED YOUNG BULLS FINISHED IN FEEDLOT. In: 60th International Congress of Meat Science and Technology, 2014, Punta Del Este. Proceedings of 60th International Congress of Meat Science and Technology. Punta Del Este: The American Meat Science Association, 2014. v. 1. p. 1-3.

11.
RIVAROLI, D. C. ; TORRECILHAS, J. A. ; FUJITA, C. A. ; PRADO, R. M. ; André M. Jorge ; PRADO, I. N. . EFFECT OF ESSENTIAL OILS INCLUSION AND AGEING ON TEXTURE OF CROSSBRED YOUNG BULLS FINISHED ON FEEDLOT. In: 60th International Congress of Meat Science and Technologyt, 2014, Punta Del Este. Proceedings of 60th International Congress of Meat Science and Technology. Punta Del Este: The American Meat Science Association, 2014. v. 1. p. 1-3.

12.
BIAZUS, G. ; OLIVEIRA, F. ; JORGE, A. M. ; POLETTO, R. ; SANTOS, J. ; PAIVA, F. A. ; FERRARI, L. ; SILVA, K. L. P. X. . Comportamento Ingestivo de Cordeiros Confinados Suplementados com Grãos de Soja e Vitamina E. In: XXIV Congresso Brasileiro de Zootecnia :: ZOOTEC 2014, 2014, Vitória. Anais do XXIV Congresso Brasileiro de Zootecnia :: ZOOTEC 2014. Vitória: ABZ :: Associação Brasileira de Zootecnistas, 2014. v. 1. p. 1-3.

13.
RIVAROLI, D. C. ; JORGE, A. M. ; PRADO, I. N. ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; EIRAS, C. ; ZAWADZKI, F. ; CASTILHOS, A. M. . Essential Oils in The Diet of Crossbred Young Bulls Finished in Feedlot: Influence on Animal Performance, Carcass Traits and Temperament. In: 59th International Congress of Meat Science and Technology, 2013, Izmir. Proceedings of 59th International Congress of Meat Science and Technology. Izmir: Ege University, Food Engineering Department, 2013. v. 1. p. 57-60.

14.
RIVAROLI, D. C. ; JORGE, A. M. ; PRADO, I. N. ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; EIRAS, C. ; ZAWADZKI, F. ; CASTILHOS, A. M. . Influence of Essential Oils on Animal Performance, Carcass Traits and Temperament of Heifers Finished in Feedlot. In: 59th International Congress of Meat Science and Technology, 2013, Izmir. Proceedings of 59th International Congress of Meat Science and Technology. Izmir: Ege University, Food Engineering Department, 2013. v. 1. p. 56-59.

15.
RIVAROLI, D. C. ; EIRAS, C. ; VALERO, M. V. ; MOTTIN, C. ; PRADO, I. N. ; JORGE, A. M. . Níveis de óleos essenciais para bovinos super precoces terminados em confinamento: coloração da carne em diferentes tempos de maturação. In: VIII CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 2013, Fortaleza. Anais do VIII CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL. Fortaleza, 2013. v. 1. p. 1-4.

16.
RIVAROLI, D. C. ; ZAWADZKI, F. ; FUJITA, C. A. ; PASSETTI, R. A. C. ; JORGE, A. M. ; PRADO, I. N. . Níveis de óleos essenciais para novilhas super precoces terminadas em confinamento: coloração da carne em diferentes tempos de maturação. In: VIII CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 2013, Fortaleza. Anais do VIII CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL. Fortaleza, 2013. v. 1. p. 1-4.

17.
RIVAROLI, D. C. ; TAVARES, S. A. ; PRADO, R. M. ; Garcia, Cledson Augusto ; ROÇA, Roberto de Oliveira ; CASTILHOS, A. M. ; PADOVAN, I. M. ; PRADO, I. N. ; JORGE, A. M. . Parâmetros qualitativos de carne de cordeiros em confinamento alimentados com três diferentes dietas. In: X Congresso Brasileiro de Buiatria, 2013, Belém do Pará. Anais do X Congresso Brasileiro de Buiatria. Belém do Pará: Sociedade Brasileira de Buiatria, 2013. v. 1. p. 1-4.

18.
RIVAROLI, D. C. ; TAVARES, S. A. ; SURGE, C. A. ; Garcia, Cledson Augusto ; ROÇA, Roberto de Oliveira ; PADOVAN, I. M. ; COMINOTTE, A. ; PRADO, R. M. ; PRADO, I. N. ; JORGE, A. M. . Composição centesimal da carne de cordeiros confinados alimentados com três diferentes dietas. In: X Congresso Brasileiro de Buiatria, 2013, Belém do Pará. Anais do X Congresso Brasileiro de Buiatria. Belém do Pará, 2013. v. 1. p. 1-4.

19.
RIVAROLI, D. C. ; TAVARES, S. A. ; SURGE, C. A. ; PADOVAN, I. M. ; COMINOTTE, A. ; PRADO, R. M. ; ANDRADE, C. R. M. ; OLIVEIRA, F. ; PRADO, I. N. ; JORGE, A. M. . Características de carcaça e peso de cortes de cordeiros de três grupos genéticos.. In: X Congresso Brasileiro de Buiatria, 2013, Belém do Pará. Anais do X Congresso Brasileiro de Buiatria. Belém do Pará. v. 1. p. 1-4.

20.
GUERRERO, A. ; RIVAROLI, D. C. ; VALERO, M. V. ; EIRAS, C. ; TORRECILHAS, J. A. ; ORNAGHI, M. G. ; MOTTIN, C. ; SANUDO, C. ; Jorge, A.M. ; PRADO, I. N. . Estudo com consumidores: influência dos óleos funcionais sobre a qualidade da carne de machos não castrados e novilhas terminados em confinamento. In: X Congresso Brasileiro de Buiatria, 2013, Belém do Pará. Anais do X Congresso Brasileiro de Buiatria. Belém do Pará: Sociedade Brasileira de Buiatria, 2013. v. 1. p. 1-4.

21.
VALERO, M. V. ; PRADO, I. N. ; FARIAS, M. S. ; EIRAS, C. ; PASSETTI, R. A. C. ; RIVAROLI, D. C. ; FRANCOSO, M. C. ; ORNAGHI, M. G. ; Jorge, A.M. ; GUERRERO, A. . Própolis e óleos funcionais sobre as características de carcaça de bovinos mestiços terminados em confinamento. In: X Congresso Brasileiro de Buiatria, 2013, Belém do Pará. Anais do X Congresso Brasileiro de Buiatria. Belém do Pará: Sociedade Brasileira de Buiatria, 2013. v. 1. p. 1-4.

22.
COUTINHO, C. C. ; Jorge, A.M. . Predition of weight and percentage of retail beef of Nellore cattle selected for post weaning weight. In: 50th Annual Meeting Brazilian Society ofa Animal Science, 2013, Campinas. Proceedings of 50th Annual Meeting Brazilian Society ofa Animal Science. Campinas: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2013. v. 1. p. 1-4.

23.
MOTTIN, C. ; CHEFER, D. M. ; VELANDIA, M. ; RIVAROLI, D. C. ; SOUZA, W. M. ; GONCALVES, G. ; TORRECILHAS, J. A. ; JORGE, ANDRÉ MENDES ; PRADO, I. N. ; MONTILA, M. A. . Análise Econômica da Terminação de Bovinos Machos Não Castrados e Novilhas em Confinamento. In: X Congresso Brasileiro de Buiatria, 2013, Belém do Pará. Anais do X Congresso Brasileiro de Buiatria. Belém do Pará: Sociedade Brasileira de Buiatria, 2013. v. 1. p. 1-3.

24.
Francisco, C.L. ; JORGE, A. M. ; COOKE, R. F. ; RESENDE, Flávio Dutra de . Physiological Responses and Feedlot Performance Associated with Temperament in Nellore Steers. In: 58th International Congress of Meat Science and Technology, 2012, Montreal. Proceedings of 58th International Congress of Meat Science and Technology. Montreal: American Meat Science Association, 2012. v. 1. p. 1-3.

25.
FRANCISCO, Caroline de Lima ; JORGE, A. M. ; COOKE, R. F. ; RESENDE, Flávio Dutra . Effects of Temperament on Carcass Characterisitcs of Nellore Cattle. In: Effects of Temperament on Carcass Characteristics of Nellore Cattle, 2012, Montreal. Proceedings of 58th International Congress of Meat Science and Technology. Montreal: American Meat Science Association, 2012. v. 1. p. 1-3.

26.
RIBEIRO, F. G. ; COUTINHO, C. C. ; RIVAROLI, D. C. ; COMINOTTE, A. ; RODRIGUES, Érico ; JORGE, A. M. . Biofórmula, Monensina Sódica e Sua Associação em Dietas de Confinamento com Alto Concentrado para Novilhas Cruzadas Angus: Desempenho Conversão Alimentar e Eficiência Biológica. In: 49a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2012, Brasília. A produção animal no mundo em transformação, 2012. v. 1. p. 1-3.

27.
MOURÃO, Raphael de Castro ; Jorge, André Mendes ; OLIVEIRA, Henrique Nunes de ; FREITAS, J. A. ; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; RESENDE, Flávio Dutra de . Composição corporal de bovinos e bubalinos por meio da gravidade específica. I. Conteúdos de água, proteína, gordura e energia no corpo vazio. In: 49a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2012, Brasília. Anais da 49a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Brasília: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2012. v. 1. p. 1-3.

28.
MOURÃO, Raphael de Castro ; Jorge, André Mendes ; OLIVEIRA, Henrique Nunes de ; FREITAS, J. A. ; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; RESENDE, Flávio Dutra de . Composição corporal de bovinos e bubalinos por meio da gravidade específica. II. Conteúdos de cálcio, fósforo, potássio, sódio, magnésio e cinzas no corpo vazio. In: 49a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2012, Brasília. Anais da 49a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Brasília: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2012. v. 11. p. 1-3.

29.
MOURÃO, Raphael de Castro ; Jorge, André Mendes ; OLIVEIRA, Henrique Nunes de ; FREITAS, J. A. ; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; RESENDE, Flávio Dutra de . Correlação linear entre gravidade específica e conteúdos corporais de bovinos e bubalinos terminados em confinamento. In: VII Congresso Nordestino de Produção Animal, 2012, Maceió. Anais do VII Congresso Nordestino de Produção Animal. Maceió: Sociedade Nordestina de Produção Animal, 2012. v. 1. p. 1-3.

30.
MOURÃO, Raphael de Castro ; Jorge, André Mendes ; OLIVEIRA, Henrique Nunes de ; FREITAS, J. A. ; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; RESENDE, Flávio Dutra de . Estimativa dos conteúdos de água, proteína, gordura e energia de bovinos e bubalinos por meio da gravidade especiífica, em modelos de regressão múltipla.. In: VII Congresso Nordestino de Produção Animal, 2012, Maceió. Anais do VII Congresso Nordestino de Produção Animal. Maceió: Sociedade Nordestina de Produção Animal, 2012. v. 11. p. 1-3.

31.
SURGE, C. A. ; TAVARES, S. A. ; JORGE, A. M. ; Garcia, Cledson Augusto ; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; OLIVEIRA, F. ; COSTA JUNIOR, W. M. . Avaliação de características da carcaça de cordeiros de quatro grupos genéticos confinados.. In: XXI Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2011, Maceió. Anais do XXI congresso Brasileiro de Zootecnia. Maceió: Associação Brasileira de Zootecnistas, 2011. v. 1. p. 1-3.

32.
TAVARES, S. A. ; SURGE, C. A. ; JORGE, A. M. ; Garcia, Cledson Augusto ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; ANDRADE, C. R. M. ; OLIVEIRA, F. ; RODRIGUES, E. . Condição Corporal e Características Subjetivas da Carcaça de Cordeiros Ile de France, Texel e Suffolk.. In: XXI Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2011, Maceió. Anais do XXI congresso Brasileiro de Zootecnia. Maceió: Associação Brasileira de Zootecnistas, 2011. v. 1. p. 1-3.

33.
LUZ, P. A. C. ; CRUZ, V. C. ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; JORGE, A. M. ; SANTOS, P. R. S. ; ASSIS NETO, A. C. . Inter-relação entre os parâmetros testiculares e corporais de bubalinos da raça Murrah criados em sistema extensivo. In: ZOOTEC 2011 :: XXI Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2011, Alagoas. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Zootecnia. Alagoas: Associação Brasileira de Zootecnistas, 2011. v. 1. p. 1-3.

34.
LUZ, P. A. C. ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; JORGE, A. M. ; SANTOS, P. R. S. ; FRANCISCO, C.L ; ASSIS NETO, A. C. . Índice de Células de Sertoli e Rendimento Geral da Espermatogênese em Bubalinos da Raça Murrah. In: VII SIMPÓSIO DE CIÊNCIAS DA UNESP-DRACENA e VIII ENCONTRO DE ZOOTECNIA - UNESP DRACENA, 2011, Dracena. Anais do VII SIMPÓSIO DE CIÊNCIAS DA UNESP-DRACENA e VIII ENCONTRO DE ZOOTECNIA - UNESP DRACENA. Dracena: Unesp - Dracena, 2011. v. 1. p. 1-4.

35.
LUZ, P. A. C. ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; JORGE, A. M. ; Hussni, Carlos Alberto ; SANTOS, P. R. S. ; ASSIS NETO, A. C. . Caracterização Morfológica Testicular em Bubalinos da Raça Murrah em Duas Diferentes Idades. In: VII SIMPÓSIO DE CIÊNCIAS DA UNESP-DRACENA e VIII ENCONTRO DE ZOOTECNIA - UNESP DRACENA, 2011, Dracena. Anais do VII SIMPÓSIO DE CIÊNCIAS DA UNESP-DRACENA e VIII ENCONTRO DE ZOOTECNIA - UNESP DRACENA. Dracena: Unesp - Dracena, 2011. v. 1. p. 1-4.

36.
LUZ, P. A. C. ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; Jorge, A.M. ; SANTOS, P. R. S. ; FRANCISCO, C.L ; ZANETTI, L. H. ; ASSIS NETO, A. C. . Aspectos Biométricos do Desenvolvimento Testicular em Bubalinos da Raça Murrah Criados em Sistema Extensivo. In: VII SIMPÓSIO DE CIÊNCIAS DA UNESP-DRACENA e VIII ENCONTRO DE ZOOTECNIA - UNESP DRACENA, 2011, Dracena. Anais do VII SIMPÓSIO DE CIÊNCIAS DA UNESP-DRACENA e VIII ENCONTRO DE ZOOTECNIA - UNESP DRACENA. Dracena: Unesp - Dracena, 2011. v. 1. p. 1-4.

37.
FRANCISCO, Caroline de Lima ; JORGE, A. M. ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; SURGE, C. A. ; TAVARES, S. A. ; ANDRADE, C. R. M. ; SANTOS SILVA, T. L. . Meat quality from buffaloes finished in feedlot and slaughtered in different weights. In: 9th World Buffalo Congress, 2010, Buenos Aires. Revista Veterinaria. Corrientes: UNNE, 2010. v. 21. p. 521-523.

38.
FRANCISCO, Caroline de Lima ; JORGE, A. M. ; SILVA, Maeli Dal Pai ; CABEÇO, Ludimila Canuto ; CARANI, Fernanda Regina . Morphological and Morphometric Studie of the Buffaloes Muscle Fibers. In: 9th World Buffalo Congress, 2010, Buenos Aires. Revista Veterinaria. Corrientes: UNNE, 2010. v. 21. p. 524-526.

39.
JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; TAVARES, S. A. ; SANTOS SILVA, T. L. ; ANDRADE, C. R. M. ; SURGE, C. A. ; PUOLI FILHO, José Nicolau Próspero . Real-Time Ultrasound to Predict Beef Carcass Retail Products of Buffaloes. In: 9th World Buffalo Congress, 2010, Buenos Aires. Revista Veterinaria. Corrientes: UNNE, 2010. v. 21. p. 527-529.

40.
ANDRIGHETTO, Cristiana ; JORGE, A. M. ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; SANTOS SILVA, T. L. ; SURGE, C. A. ; ANDRADE, C. R. M. ; TAVARES, S. A. ; PUOLI FILHO, José Nicolau Próspero . Relation between Ultrasound and Carcass Measures in Buffaloes Slaughtered in Different stages of Feedlot. In: 9th World Buffalo Congress, 2010, Buenos Aires. Revista Veterinaria. Corrientes: UNNE, 2010. v. 21. p. 530-532.

41.
SOUZA, Julio Cesar de ; MALHADO, Carlos Henrique Mendes ; RAMOS, Alcides de Amorim ; MOTA, M. F. ; JORGE, A. M. ; FREITAS, J. A. ; FERRAZ FILHO, P. B. ; WEABER, R. L. ; LAMBERSON, W. R. . Age at first calving and age of dam effect on daily gain (milking phase) and weaning weight in Brazilian Water Buffalo. In: 9th World Buffalo Congress, 2010, Buenos Aires. Revista Veterinaria. Corrientes: UNNE, 2010. v. 21. p. 338-342.

42.
SANTOS SILVA, T. L. ; PEREZ, Juan Ramon Olalquiarca ; JORGE, A. M. ; FRANCA, P. M. ; OLIVEIRA, F. ; ANDRADE, C. R. M. . Pesos e rendimentos dos cortes comerciais da carcaça de cordeiros abatidos com diferentes pesos e tempos de jejum. In: 47a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2010, Salvador. Empreendedorismo e Progresso Científicos na Zootecnia Brasileira de Vanguarda. Salvador: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2010. v. 1. p. 1-3.

43.
SANTOS SILVA, T. L. ; ARAUJO FILHO, J. T. ; JORGE, A. M. ; OLIVEIRA, F. ; ANDRADE, C. R. M. ; SILVA JUNIOR, J. A. . Efeito da castração e da idade ao abate sobre as características de carcaça de cordeiros Santa Inês produzidos no Semi-Árido. In: 47a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2010, Salvador. Empreendedorismo e Progresso Científicos na Zootecnia Brasileira de Vanguarda. Salvador: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2010. v. 1. p. 1-3.

44.
ANDRADE, C. R. M. ; RODRIGUES, Érico ; JORGE, A. M. ; FRANCISCO, C.L ; OLIVEIRA, F. ; SURGE, C. A. . Caracterização morfométrica ao nascer de Bubalinos Murrah criados em pastagens de Brachiaria bryzantha no centro-oeste do Estado de São Paulo. In: 47a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2010, Salvador. Empreendedorismo e Progresso Científicos na Zootecnia Brasileira de Vanguarda. Salvador: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2010. v. 1. p. 1-3.

45.
ANDRADE, C. R. M. ; JORGE, A. M. ; RODRIGUES, Érico ; FRANCISCO, C.L ; TAVARES, S. A. ; SANTOS SILVA, T. L. . Avaliação morfométrica de Bubalinos Murrah na fase de desmama criados em pastagens de Brachiaria bryzantha no centro-oeste do Estado de São Paulo. In: 47a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2010, Salvador. Empreendedorismo e Progresso Científicos na Zootecnia Brasileira de Vanguarda. Salvador: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2010. v. 1. p. 1-3.

46.
PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; JORGE, A. M. ; Andrade, Ernani Nery ; SILVEIRA, J. P. F. . Características da carcaça de ovelhas de descarte abatidas em três estágios fisiológicos. In: XVIII Congresso de Zootecnia - ZOOTEC 2009 - Portugal, 2009, Vila Real. Livro de Comunicações. Vila Real: APEZ, 2009. v. 1. p. 261-264.

47.
PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; JORGE, A. M. ; Andrade, Ernani Nery ; SILVEIRA, J. P. F. ; FRANCISCO, Caroline de Lima . Mensurações no músculo Longissimus dorsi de ovelhas de descarte da raça Santa Inês abatidas em diferentes estágios fisiológicos. In: XVIII Congresso de Zootecnia - ZOOTEC 2009 - Portugal, 2009, Vila Real. Livro de Comunicações. Vila Real: APEZ, 2009. v. 1. p. 265-268.

48.
PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; SOUZA, H. B. A. ; SILVEIRA, J. P. F. ; JORGE, A. M. . Métodos de suspensão da carcaça de ovinos adultos e a qualidade da carne. In: XVIII Congresso de Zootecnia - ZOOTEC 2009 - Portugal, 2009, Vila Real. Livro de Comunicações. Vila Real: APEZ, 2009. v. 1. p. 269-271.

49.
PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; SOUZA, H. B. A. ; SILVEIRA, J. P. F. ; JORGE, A. M. . Effect of the method of carcass suspension in the softness, water retention capacity and losses by cooking of semimembranosus muscle of discard ewes. In: XVIII Congresso de Zootecnia - ZOOTEC 2009 - Portugal, 2009, Vila Real. Livro de Comunicações. Vila Real: APEZ, 2009. v. 1. p. 272-275.

50.
JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana ; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; CALIXTO, Michel Golfetto ; SANTOS SILVA, T. L. ; VILELA, Letícia Colares . Correlations among carcass traits taken by ultrasound and after slaughter in Mediterranean (Bubalus bubalis) bulls fed in feedlot. In: XVIII Congresso de Zootecnia - ZOOTEC 2009 - Portugal, 2009, Vila Real. Livro de Comunicações. Vila Real: APEZ, 2009. v. 1. p. 276-279.

51.
JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; RODRIGUES, Érico ; SANTOS SILVA, T. L. ; VILELA, Letícia Colares . Prediction beef carcass retail products of Mediterranean buffaloes by real-time ultrasound measures. In: XVIII Congresso de Zootecnia - ZOOTEC 2009 - Portugal, 2009, Vila Real. Livro de Comunicações. Vila Real: APEZ, 2009. v. 1. p. 280-283.

52.
JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana ; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; CALIXTO, Michel Golfetto ; SANTOS SILVA, T. L. ; VILELA, Letícia Colares . Características da carcaça de tourinhos bubalinos Mediterrâneos precoces terminados em confinamento e abatidos em diferentes pesos. In: XVIII Congresso de Zootecnia - ZOOTEC 2009 - Portugal, 2009, Vila Real. Livro de Comunicações. Vila Real: APEZ, 2009. v. 1. p. 284-287.

53.
FRANCISCO, Caroline de Lima ; JORGE, A. M. ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; RODRIGUES, Érico ; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha . Características qualitativas da carne de bubalinos terminados em confinamento. In: XVIII Congresso de Zootecnia - ZOOTEC 2009 - Portugal, 2009, Vila Real. Livro de Comunicações. Vila Real: APEZ, 2009. v. 1. p. 288-292.

54.
FRANCISCO, Caroline de Lima ; JORGE, A. M. ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; RODRIGUES, Érico ; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; SANTOS SILVA, T. L. . Características quantitativas da carcaça de bubalinos obtidas por ultra-som e post-mortem. In: XVIII Congresso de Zootecnia - ZOOTEC 2009 - Portugal, 2009, Vila Real. Livro de Comunicações. Vila Real: APEZ, 2009. v. 1. p. 293-296.

55.
FRANCISCO, Caroline de Lima ; JORGE, A. M. ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; RODRIGUES, Érico ; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; SANTOS SILVA, T. L. . Rendimento de carcaça e de cortes cárneos de búfalos terminados em confinamento. In: XVIII Congresso de Zootecnia - ZOOTEC 2009 - Portugal, 2009, Vila Real. Livro de Comunicações. Vila Real: APEZ, 2009. v. 1. p. 297-300.

56.
PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; JORGE, A. M. ; GOMES, Helen Fernanda Barros ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; SANTOS SILVA, T. L. . Medidas in vivo em ovelhas de descarte em diferentes estágios fisiológicos. In: XVIII Congresso de Zootecnia - ZOOTEC 2009 - Portugal, 2009, Vila Real. Livro de Comunicações. Vila Real: APEZ, 2009. v. 1. p. 301-303.

57.
PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; SILVA SOBRINHO, A. G. ; SOUZA, H. B. A. ; JORGE, A. M. . Força de cisalhamento em carnes provenientes de cortes da carcaça de ovinos jovens e adultos. In: XVIII Congresso de Zootecnia - ZOOTEC 2009 - Portugal, 2009, Vila Real. Livro de Comunicações. Vila Real: APEZ, 2009. v. 1. p. 304-306.

58.
SANTOS SILVA, T. L. ; MORAIS, D. A. E. F. ; COSTA, R. G. ; JORGE, A. M. ; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; FRANCISCO, Caroline de Lima . Características de carcaça de novilhos mestiços Angus x Nelore terminados no modelo biológico superprecoce. In: XVIII Congresso de Zootecnia - ZOOTEC 2009 - Portugal, 2009, Vila Real. Livro de Comunicações. Vila Real: APEZ, 2009. v. 1. p. 307-309.

59.
SILVA JUNIOR, A. S. E. ; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; SILVEIRA, J. P. F. ; JORGE, A. M. ; MARTINS, C. F. ; VARGAS JUNIOR, F. M. . Ganho de peso de cordeiros lactentes SRD e cruzados Texel x SRD e Santa Inês x SRD, machos e fêmeas. In: XVIII Congresso de Zootecnia - ZOOTEC 2009 - Portugal, 2009, Vila Real. Livro de Comunicações. Vila Real: APEZ, 2009. v. 1. p. 241-243.

60.
RODRIGUES, Érico ; ANDRADE, C. R. M. ; ARRIGONI, Mário de Beni ; JORGE, A. M. ; SILVA, S. H. M. G. ; MARTINS, Cyntia Ludovico . Rendimentos de carcaça e dos cortes primários de novilhas super jovens de diferentes grupos genéticos criadas e terminadas em confinamento.. In: 46a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2009, Maringá. Anais da 46a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Maringá: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2009. v. 1. p. 1-3.

61.
STORTI, Silvia Maria Marinho ; SANTOS, Taís Aline Bregion dos ; JORGE, A. M. ; PARDO, R. B. ; MIZUBUTI, I. Y. ; PAULA, D. M. . Área de olho de lombo e espessura de gordura subcutânea em carcaças de Bubalinos Murrah terminados em dois sistemas de produção. In: 46a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2009, Maringá. Anais da 46a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Maringá: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2009. v. 1. p. 1-3.

62.
RODRIGUES, Érico ; ANDRADE, C. R. M. ; ARRIGONI, Mário de Beni ; JORGE, A. M. ; SILVA, S. H. M. G. ; MARTINS, Cyntia Ludovico . Rendimentos de carcaça e dos cortes primários de novilhas super jovens de diferentes grupos genéticos criadas e terminadas em confinamento. In: 46a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2009, Maringá. Anais da 46a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Maringá: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2009. v. 1. p. 1-3.

63.
PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; JORGE, A. M. . Composição nutricional da carne de cordeiros in natura e assada.. In: 45a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2008, Lavras. Anais da 45a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Lavras: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2008. v. 1. p. 1-3.

64.
PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; JORGE, A. M. . Composição centesimal da carne de cordeiros confinados recebendo diferentes relações de volumoso : concentrado na dieta.. In: 45a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2008, Lavras. Anais da 45a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Lavras: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2008. v. 1. p. 1-3.

65.
FRANCISCO, Caroline de Lima ; JORGE, A. M. . Efeito do peso de abate nas características qualitativas da carne de bubalinos Mediterrâneos terminados em confinamento.. In: 45a. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2008, Lavras. Anais da 45a. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Lavras: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2008. v. 1. p. 1-3.

66.
PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; JORGE, A. M. ; GOMES, Helen Fernanda Barros . Determinação do pH e da cor do músculo Tríceps brachii de cordeiros terminados em confinamento recebendo dietas com diferentes teores de concentrado.. In: ZOOTEC 2008, 2008, João Pessoa. Anais do ZOOTEC 2008. João Pessoa: Associação Brasileira de Zootecnistas, 2008. v. 1. p. 1-3.

67.
PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; JORGE, A. M. . Ovelhas de descarte abatidas em diferentes estágios fisiológicos: Resultado econômico. In: ZOOTEC 2008, 2008, João Pessoa. Anais do ZOOTEC 2008. João Pessoa: Associação Brasileira de Zootecnistas, 2008. v. 1. p. 1-3.

68.
PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; JORGE, A. M. . Qualidade da carne de cordeiros confinados recebendo diferentes relações de volumoso-concentrado na dieta.. In: ZOOTEC 2008, 2008, João Pessoa. Anais do ZOOTEC 2008. João Pessoa: Associação Brasileira de Zootecnistas, 2008. v. 1. p. 1-3.

69.
FRANCISCO, Caroline de Lima ; JORGE, A. M. ; ATHAYDE, Natália Bortoleto ; ANDRIGHETTO, Cristiana . Composição química e maciez do músculo Longissimus dorsi de bubalinos Murrah não-castrados abatidos em diferentes pesos. In: 44a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2007, Jaboticabal. Anais da 44a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Jaboticabal: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2007. v. 1. p. 1-4.

70.
POLIZEL NETO, Angelo ; CABRAL, Luciano da Silva ; ZERVOUDAKIS, Joanis Tilemahos ; SOUZA, Alexandre Lima de ; GOMES, Helen Fernanda Barros ; OLIVEIRA, A. ; JORGE, A. M. ; BADIAL, P. . Determinação do pH e da concentração de amônia ruminal em bovinos suplementados a pasto, nas águas. In: III Simpósio de Nutrição de Ruminantes - Saúde do Rúmen, 2007, Botucatu. Anais do III Simpósio de Nutrição de Ruminantes - Saúde do Rúmen. Botucatu: FMVZ-UNESP, 2007. v. 1. p. 1-1.

71.
POLIZEL NETO, Angelo ; MOREIRA, Paulo Sergio Andrade ; GOMES, Helen Fernanda Barros ; JORGE, A. M. ; KOMIYAMA, C. M. . Características físcias e químicas da carne e pH da carcaça de bovinos jovens, Nelore e mestiço Brangus, proveniente de pastagem. In: XV Jornada de Jóvenes Investigadores de la AUGM, 2007, Asunción. Resúmenes de la XV Jornada de Jóvenes Investigadores de la AUGM. Asunción: Universidad Nacional de Asunción, 2007. v. 1. p. 1-8.

72.
RODRIGUES, Érico ; ARRIGONI, Mário de Beni ; JORGE, A. M. ; BIANCHINI, Waldmaryan ; HADLICH, Janaína Conte ; MARTINS, Cyntia Ludovico ; MOREIRA, Paulo Sergio Andrade ; PACHECO, Rodrigo Dias Lauritano ; FRANCISCO, Caroline de Lima . Características físicas da carne in-natura e maturada de novilhas de diferentes grupos genéticos no modelo biológico superprecoce.. In: ZOOTEC 2007, 2007, Londrina. Anais do ZOOTEC 2007. Londrina: Associação Brasileira de Zootecnistas, 2007. v. 1. p. 1-5.

73.
RODRIGUES, Érico ; ARRIGONI, Mário de Beni ; JORGE, A. M. ; BIANCHINI, Waldmaryan ; HADLICH, Janaína Conte ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; MOREIRA, Paulo Sergio Andrade ; PACHECO, Rodrigo Dias Lauritano ; POLIZEL NETO, Angelo . Características químicas da carne do músculo Longissimus dorsi de novilhas de diferentes grupos genéticos no modelo biológico superprecoce.. In: ZOOTEC 2007, 2007, Londrina. Anais do ZOOTEC 2007. Londrina: Associação Brasileira de Zootecnistas, 2007. v. 1. p. 1-4.

74.
POLIZEL NETO, Angelo ; CABRAL, Luciano da Silva ; ZERVOUDAKIS, Joanis Tilemahos ; SOUZA, Alexandre Lima de ; GOMES, Helen Fernanda Barros ; JORGE, A. M. . Diferentes frequências de suplementação de novilhos a pasto, no período das águas: parâmetros ruminais.. In: ZOOTEC 2007, 2007, Londrina. Anais do ZOOTEC 2007. Londrina: Associação Brasileira de Zootecnistas, 2007. v. 1. p. 1-5.

75.
POLIZEL NETO, Angelo ; MOREIRA, Paulo Sergio Andrade ; GOMES, Helen Fernanda Barros ; JORGE, A. M. ; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha . Avaliação do pH e da temperatura de carcaças de animais suplementados com cromo orgânico, de dois diferentes grupos raciais, Nelore e 1/2 Brangus + 1/2 Nelore, criados em regime de pastagem.. In: ZOOTEC 2007, 2007, Londrina. Anais do ZOOTEC 2007. Londrina: Associação Brasileira de Zootecnistas, 2007. v. 1. p. 1-4.

76.
POLIZEL NETO, Angelo ; MOREIRA, Paulo Sergio Andrade ; GOMES, Helen Fernanda Barros ; JORGE, A. M. ; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha . Avaliação das alterações de carcaça, por meio de medidas ultra-sônicas, de novilhos Nelore e 1/2 Brangus + 1/2 Nelore suplementados com cromo orgânico, criados em pastagem.. In: ZOOTEC 2007, 2007, Londrina. Anais do ZOOTEC 2007. Londrina: Associação Brasileira de Zootecnistas. v. 1. p. 1-5.

77.
BIANCHINI, Waldmaryan ; SILVEIRA, Antônio Carlos ; ARRIGONI, Mário de Beni ; JORGE, A. M. ; RODRIGUES, Érico ; MARTINS, Cyntia Ludovico ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; HADLICH, Janaína Conte ; BURINI, Daniela Cristina Morales . Acompanhamento da queda de pH e temperatura em diferentes pontos da carcaça de bovinos Nelore, Aberdeen Angus, 1/2 Aberdeen Angus, Brangus e Pardo Suíco superprecoces. In: ZOOTEC 2007, 2007, Londrina. Anais do ZOOTEC 2007. Londrina: Associação Brasileira de Zootecnistas, 2007. v. 1. p. 1-7.

78.
BIANCHINI, Waldmaryan ; SILVEIRA, Antônio Carlos ; ARRIGONI, Mário de Beni ; JORGE, A. M. ; RODRIGUES, Érico ; MARTINS, Cyntia Ludovico ; HADLICH, Janaína Conte ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; BALOG NETO, Augusto . Queda de pH e temperatura em diferentes pontos da carcaça e sua ação na maciez da carne de bovinos jovens. In: ZOOTEC 2007, 2007, Londrina. Anais do ZOOTEC 2007. Londrina: Associação Brasileira de Zootecnistas, 2007. v. 1. p. 1-7.

79.
SANTOS, Taís Aline Bregion dos ; JORGE, A. M. ; PARDO, R. B. ; MORAES, G. J. ; ARAUJO, P. C. . Crescimento relativo dos tecidos da carcaça de bubalinos Mediterrâneo.. In: 44a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2007, Jaboticabal. Anais da 44a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Jaboticabal: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2007. v. 1. p. 1-3.

80.
RODRIGUES, Érico ; ARRIGONI, Mário de Beni ; JORGE, A. M. ; BIANCHINI, Waldmaryan ; HADLICH, Janaína Conte ; ANDRIGHETTO, Cristiana . Crescimento muscular de fêmeas bovinas de diferentes grupos genéticos no modelo biológico superprecoce.. In: 44a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2007, Jaboticabal. Anais da 44a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Jaboticabal: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2007. v. 1. p. 1-3.

81.
RODRIGUES, Érico ; ARRIGONI, Mário de Beni ; JORGE, A. M. ; BIANCHINI, Waldmaryan ; MOREIRA, Paulo Sergio Andrade ; MARTINS, Cyntia Ludovico . Desempenho de fêmeas bovinas de diferentes grupos genéticos no modelo biológico superprecoce.. In: 44a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2007, Jaboticabal. Anais da 44a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Jaboticabal: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2007. v. 1. p. 1-3.

82.
POLIZEL NETO, Angelo ; MOREIRA, Paulo Sergio Andrade ; RODRIGUES, Érico ; GOMES, Helen Fernanda Barros ; JORGE, A. M. ; ANDRADE, E. A. . Desempenho produtivo de bezerras submetidas ao modelo biológico superprecoce e suplementadas com somatotropina bovina recombinante (rbST).. In: 44a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2007, Jaboticabal. Anais da 44a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Jaboticabal: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2007. v. 1. p. 1-3.

83.
POLIZEL NETO, Angelo ; MOREIRA, Paulo Sergio Andrade ; GOMES, Helen Fernanda Barros ; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; GONÇALVES, Heraldo César ; JORGE, A. M. . Influência da suplementação de cromo orgânico no rendimento e nas características de carcaça de bovinos jovens, Nelore e 1/2 Brangus + 1/2 Nelore, em regime de pastagem.. In: 44a Reuião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2007, Jaboticabal. Anais da 44a Reuião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Jaboticabal: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2007. v. 1. p. 1-3.

84.
PACHECO, Rodrigo Dias Lauritano ; MOURÃO, Raphael de Castro ; COSTA, D. P. B. ; RODRIGUES, Victor Cruz ; SOUSA, Jorge Carlos Dias de ; JORGE, A. M. . Medidas morfofuncionais de novilhos Nelore e F1 Nelore x Limousin terminados em confinamento.. In: 44a Reuião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2007, Jaboticabal. Anais da 44a Reuião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Jaboticabal: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2007. v. 1. p. 1-3.

85.
MOREIRA, Paulo Sergio Andrade ; POLIZEL NETO, Angelo ; GOMES, Helen Fernanda Barros ; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; GONÇALVES, Heraldo César ; JORGE, A. M. . Desempenho de bovinos machos jovens castrados Nelore e 1/2 Brangus x Nelore submetidos à suplementação de cromo orgânico.. In: 44a Reuião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2007, Jaboticabal. Anais da 44a Reuião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Jaboticabal: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2007. v. 1. p. 1-3.

86.
MOREIRA, Paulo Sergio Andrade ; RODRIGUES, Érico ; JORGE, A. M. ; ANDRADE, E. A. . Efeito da somatotropina bovina recombinante (rbST) sobre as características de carcaça de novilhas submetidas ao crescimento biológico superprecoce. In: 44a Reuião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2007, Jaboticabal. Anais da 44a Reuião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Jaboticabal: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2007. v. 1. p. 1-3.

87.
FRANCISCO, Caroline de Lima ; JORGE, A. M. ; ATHAYDE, Natália Bortoleto ; ANDRIGHETTO, Cristiana . Composição química e maciez do músculo Longissimus dorsi de bubalinos Murrah não-castrados abatidos em diferentes pesos.. In: 44a Reuião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2007, Jaboticabal. Anais da 44a Reuião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Jaboticabal: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2007. v. 1. p. 1-3.

88.
JORGE, A. M.; MENEGUCCI, Paulo Francisco Nogueira Bomfim Ferreir ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; CALIXTO, Michel Golfetto ; RODRIGUES, Érico ; POLIZEL NETO, Ângelo ; MOURÃO, Raphael de Castro ; ATHAYDE, Natália Bortoleto ; FRANCISCO, Caroline de Lima . Características de carcaça de bubalinos Murrah castrados abatidos com diferentes períodos de confinamento. In: ZOOTEC - XVI Congresso Brasileiro de Zootecnia - VIII Congresso Internacional de Zootecnia - XII Reunião Nacional de Ensino de Zootecnia - XXIX Fórum de Entidades de Zootecnistas - II Fórum de Coordenadores de Cursos de Zootecnia das Universidades Brasile, 2006, Recife. 40 anos de Ensino de Zootecnia no Brasil. Recife: Universidade Federal Rural de Pernambuco. v. 1. p. 1-6.

89.
JORGE, A. M.; CALIXTO, Michel Golfetto ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; RODRIGUES, Érico ; MOURÃO, Raphael de Castro ; POLIZEL NETO, Ângelo ; ATHAYDE, Natália Bortoleto ; FRANCISCO, Caroline de Lima . Rendimentos de cortes e composição física da carcaça de búfalos Mediterrâneo criados em confinamento e abatidos em diferentes pesos.. In: ZOOTEC - XVI Congresso Brasileiro de Zootecnia - VIII Congresso Internacional de Zootecnia - XII Reunião Nacional de Ensino de Zootecnia - XXIX Fórum de Entidades de Zootecnistas - II Fórum de Coordenadores de Cursos de Zootecnia das Universidades Brasile, 2006, Recife. 40 anos de Ensino em Zootenia no Brasil. Recife: Universidade Federal Rural de Pernambuco, 2006. v. 1. p. 1-5.

90.
COSTA, Dorival Pereira Borges da ; MOURÃO, Raphael de Castro ; SILVA, Jucimar Castro Galdino da ; MOUSTACAS, Valéria Spyridion ; PACHECO, Rodrigo Dias Lauritano ; VENTURA, Henrique Torres ; ABREU, João Batista de Rodrigues de ; SOUSA, Jorge Carlos Dias de ; JORGE, A. M. ; ARAÚJO, Paulo Henrique Coelho . Rendimento dos cortes comerciais da carcaça de vacas de descarte e de novilhos da raça Nelore, terminados em pastagem diferida de Brachiaria decumbens.. In: ZOOTEC - XVI Congresso Brasileiro de Zootecnia - VIII Congresso Internacional de Zootecnia - XII Reunião Nacional de Ensino de Zootecnia - XXIX Fórum de Entidades de Zootecnistas - II Fórum de Coordenadores de Cursos de Zootecnia das Universidades Brasile, 2006, Recife. 40 anos de Ensino de Zootecnia no Brasil. Recife: Universidade Federal Rural de Pernambuco, 2006. v. 1. p. 1-5.

91.
POLIZEL NETO, Ângelo ; MOURÃO, Raphael de Castro ; RODRIGUES, Victor Cruz ; FIGUEIREDO, Maíra Miguel ; MOUSTACAS, Valéria Spyridion ; CHIARELLI, Felipe Matos de ; LUCIANO, Alline Aparecida Fernandes Malvão ; JORGE, A. M. ; SOUSA, Jorge Carlos Dias de . Rendimento de Abate e dos Cortes Básicos da Carcaça de Novilhos Castrados Nelore e F1 Nelore x Limousin, Terminados em Confinamento. In: 43a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2006, João Pessoa. Anais da 43a REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. João Pessoa: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2006. v. 1. p. 1-5.

92.
POLIZEL NETO, Ângelo ; ZERVOUDAKIS, Joanis Tilemahos ; CABRAL, Luciano da Silva ; SOUZA, Alexandre Lima de ; JORGE, A. M. ; XAVIER, Ezequiel Augusto ; VILELA, Ocimar ; MOURÃO, Raphael de Castro . Freqüência de Suplementação de Bovinos Nelore Durante o Período das Águas: Análise Econômica. In: 43a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2006, João Pessoa. Anais da 43a REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. João Pessoa: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2006. v. 1. p. 1-5.

93.
JORGE, A. M.; SANTOS, Gilmara Bruschi ; MOTA, Joicy Maria ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; RAMOS, Paulo Roberto Rodrigues . Caracterização Eletroforética da Degradação Miofibrilar do Músculo Semitendinoso de Bubalinos Murrah Confinados e Abatidos em Diferentes Idades.. In: 43a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2006, João Pessoa. Anais da 43a REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. João Pessoa: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2006. v. 1. p. 1-5.

94.
BIANCHINI, Waldmaryan ; SILVEIRA, Antonio Carlos ; JORGE, A. M. ; ARRIGONI, Mário de Beni ; MARTINS, Cyntia Ludovico ; HADLICH, Janaína Conte ; RODRIGUES, Érico ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; BALOG NETO, Augusto . Efeito do Grupo Genético na Maciez da Carne In Natura e Maturada de Bovinos Superprecoces.. In: 43a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2006, João Pessoa. Anais da 43a REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. João Pessoa: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2006. v. 1. p. 1-5.

95.
JORGE, A. M.; BIANCHINI, Waldmaryan ; SILVEIRA, Antonio Carlos ; ARRIGONI, Mário de Beni ; MARTINS, Cyntia Ludovico ; RODRIGUES, Érico ; HADLICH, Janaína Conte ; ANDRIGHETTO, Cristiana . Efeito do Grupo Genético no Crescimento Muscular e na Deposição do Tecido Adiposo de Bovinos Superprecoces.. In: 43a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2006, João Pessoa. Anais da 43a REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. João Pessoa: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2006. v. 1. p. 1-5.

96.
MALHADO, Carlos Henrique Mendes ; RAMOS, Alcides de Amorim ; SOUZA, Julio Cesar de ; JORGE, A. M. . Analyze of the distributions of the development body traits in buffaloes.. In: XII th AAAP Animal Science Congress, 2006, BEXCO, BUSAN. Challenge of Animal Industry for the Wellbeing of Mankind. Busan: The Asian Australasian Association of Animal Production Societies, 2006. v. 1. p. 11-15.

97.
MALHADO, Carlos Henrique Mendes ; RAMOS, Alcides de Amorim ; WECHSLER, Francisco Stefano ; JORGE, A. M. . Nonlinear models to describe the growth of the buffaloes of Murrah breed. In: XII th AAAP Animal Science Congress, 2006, BEXCO, BUSAN. Challenge of Animal Industry fir the Wellbeing of Mankind. Busan: The Asian Australasian Association of Animal Production Societies, 2006. v. 1. p. 16-19.

98.
JORGE, A. M.; CALIXTO, Michel Golfetto ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; STORTI, Silvia Maria Marinho ; VILELA, Leandro Colares ; RESENDE, Flávio Dutra de ; RODRIGUES, Érico ; SAMPAIO, Alexandre Amstalden Moraes . Qualidade da carcaça e da carne de bubalinos precoces Mediterrâneo terminados em confinamento e abatidos em diferentes pesos. In: VII Congresso Internacional de Zootecnia, X Congresso Nacional de Zootecnia, XI Reunião Nacional de Ensino em Zootecnia, XVIII Fórum de Entidades de Zootecnistas, I Fórum de Coordenadores de Cursos de Zootecnia das Universidades Brasileiras, 2005, Campo Grande. Anais do ZOOTEC 2005. Campo Grande: Associação Brasileira de Zootecnistas, 2005. v. 1. p. 1-5.

99.
JORGE, A. M.; STRAZZA, Mara Regina Barzon ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; STORTI, Silvia Maria Marinho ; PICCININ, Adriana ; DOMINGUES, Paulo Francisco ; VICTORIA, Cassiano ; VILELA, Leandro Colares . Correlação entre o California Mastistis Test (CMT), contagem de células somáticas e a produção de leite de búfalas. In: VII Congresso Internacional de Zootecnia, X Congresso Nacional de Zootecnia, XI Reunião Nacional de Ensino em Zootecnia, XVIII Fórum de Entidades de Zootecnistas, I Fórum de Coordenadores de Cursos de Zootecnia das Universidades Brasileiras, 2005, Campo Grande. Anais do Zootec 2005. Campo Grande: Associação Brasileira de Zootecnistas, 2005. v. 1. p. 1-5.

100.
JORGE, A. M.; CALIXTO, Michel Golfetto ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; STORTI, Silvia Maria Marinho ; VILELA, Leandro Colares ; RESENDE, Flávio Dutra ; RODRIGUES, Érico . Características da carcaça de tourinhos bubalinos Mediterrâneo precoces terminados em confinamento e abatidos em diferentes pesos. In: 42a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005, Goiânia. A Produção Animal e o Foco no Agronegócio. Goiânia: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005. v. 1. p. 1-5.

101.
JORGE, A. M.; STRAZZA, Mara Regina Barzon ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; STORTI, Silvia Maria Marinho ; PICCININ, Adriana ; VICTÓRIA, Cassiano ; DOMINGUES, Paulo Francisco ; VILELA, Leandro Colares . Correlação entre a contagem de células somáticas, produção e composição do leite de búfalas Murrah. In: 42a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005, Goiânia. A Produção Animal e o Foco no Agronegócio. Goiânia: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005. v. 1. p. 1-5.

102.
FARIA, Marcelo Henrique de ; ARRIGONI, Mário de Beni ; RESENDE, Flávio Dutra ; ALLEONI, Guilherme Fernando ; FIGUEIREDO, Leopoldo de Andrade ; MUNARI, Danísio Prado ; JORGE, A. M. ; RAZOOK, Alexander George . Características físicas e químicas da carcaça de bovinos de diferentes grupos genéticos abatidos em três pontos de acabamento. In: 42a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005, Goiânia. A Produção Animal e o Foco no Agronegócio. Goiânia: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005. v. 1. p. 1-5.

103.
ARRIGONI, Mário de Beni ; CERVIERI, Rafael da Costa ; MARTINS, Cyntia Ludovico ; GRILLO, Aline ; OLIVEIRA, Henrique Nunes de ; CHARDULO, Luis Artur Loyola ; SILVEIRA, Antonio Carlos ; JORGE, A. M. . Desempenho, composição física e química da carcaça de bezerros mestiços Angus-Nelore suplementados até a desmama, com somatotropina bovina recombinante (rBST). In: 42a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005, Goiânia. A Produção Animal e o Foco no Agronegócio. Goiânia: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005. v. 1. p. 1-5.

104.
SOUZA, Nedilse Helena de ; FRANZOLIN NETO, Raul ; SOARES, Weber Vilas Boas ; JORGE, A. M. . Regressão linear para excreção de fósforo fecal em bubalinos da raça Mediterrâneo com ingestões de diferentes níveis de fósforo. In: 42a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005, Gioânia. A Produção Animal e o Foco no Agronegócio. Goiânia: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005. v. 1. p. 1-5.

105.
ANDRIGHETTO, Cristiana ; JORGE, A. M. ; ATHAYDE, Natália Bortoleto ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; RODRIGUES, Érico ; PICCININ, Adriana . COMPOSIÇÃO QUÍMICA E MACIEZ DO MÚSCULO LONGISSIMUS DORSI DE BUBALINOS JOVENS ABATIDOS EM DIFERENTES PERÍODOS DE CONFINAMENTO. In: III Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes, 2005, São Pedro. Anais do III Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes. Campinas: Instituto de Tecnologia de Alimentos-ITAL, 2005. v. 1. p. 1-3.

106.
ANDRIGHETTO, Cristiana ; JORGE, A. M. ; CALIXTO, Michel Golfetto ; STORTI, Silvia Maria Marinho . CARACTERÍSTICAS QUALITATIVAS DA CARCAÇA E DA CARNE DE BUBALINOS MEDITERRÂNEO TERMINADOS EM CONFINAMENTO E ABATIDOS EM DIFERENTES PESOS. In: III Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes, 2005, São Pedro. Anais do III Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes. Campinas: Instituto de Tecnologia de Alimentos-ITAL, 2005. v. 1. p. 1-3.

107.
JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana ; MÓRI, Cleusa ; HOCH, Amanda Lilian Vieira ; PICCININ, Adriana . EFFECT OF MONENSIN ON BODY CONDITION SCORE OF MURRAH BUFFALO COWS IN EARLY LACTATION. In: II Simposio de Búfalos de las Américas, 2004, Corrientes. Proceeding of II Simposio de Búfalos de las Américas. Corrientes: Universidad Nacional del Nordeste, 2004. v. 1.

108.
JORGE, A. M.; VARGAS, Anderson Daniel Freitas ; CERVIERI, Rafael da Costa ; MILLEN, Danilo Domingues . CORRELATIONS AMONG CARCASS TRAITS TAKEN BY ULTRASOUND AND AFTER SLAUGHTER IN MEDITERRANEAN (BUBALUS BUBALIS) BULLS FED IN FEEDLOT. In: II Simposio de Búfalos de las Américas, 2004, Corrientes. Proceedings of II Simposio de Búfalos de las Américas, 2004. v. 1.

109.
MOTA, Ligia Souza Lima Silveira da ; CURY, V S ; BRAZ, D B ; SANTOS, D S ; JORGE, A. M. . CYTOGENETIC ANALYSIS OF FRAGILE SITES X CHROMOSOME in murrah buffalos (BUBALUS BUBALIS). In: II Simposio de Búfalos de las Américas, 2004, Corrientes. Proceedings of II Simposio de Búfalos de las Américas. Corrientes: Universidad Nacional del Nordeste, 2004. v. 1.

110.
JORGE, A. M.; CALIXTO, Michel Golfetto ; VARGAS, Anderson Daniel Freitas ; MILLEN, Danilo Domingues ; CERVIERI, Rafael da Costa ; ANDRIGHETTO, Cristiana . PREDICTION OF CARCASS WEIGHT AND DRESSING PERCENTAGE IN MEDITERRANEAN BUFFALOES BY ULTRASOUND MEASUREMENTS. In: II Simposio de Búfalos de las Américas, 2004, Corrientes. Proceedings of II Simposio de Búfalos de las Américas. Corrientes: Universidad Nacional del Nordeste, 2004. v. 1.

111.
JORGE, A. M.; VARGAS, Anderson Daniel Freitas ; CERVIERI, Rafael da Costa ; MILLEN, Danilo Domingues ; ARRIGONI, Mário de Beni . USING REAL-TIME ULTRASOUND MEASURES IN MEDITERRANEAN BUFFALOES BULLS TO PREDICT BEEF CARCASS RETAIL PRODUCTS. In: II Simposio de Búfalos de las Américas, 2004, Corrientes. Proceedings of II Simposio de Búfalos de las Américas. Corrientes: Universidad Nacional del Nordeste, 2004. v. 1.

112.
JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana ; MILLEN, Danilo Domingues ; HOCH, Amanda Lilian Vieira ; MENEGUCCI, Paulo Francisco Nogueira Bomfim Ferreir ; VARGAS, Anderson Daniel Freitas . EFFECT OF LEVEL OF CRUDE PROTEIN ON DIET AND SLAUGHTER WEIGHT ON CARCASS TRAITS FROM NON CASTRATED MEDITERRANEAN BUFFALOES. In: II Simposio de Búfalos de las Américas, 2004, Corrientes. Proceedings of II Simposio de Búfalos de las Américas. Corrientes: Universidad Nacional del Nordeste, 2004. v. 1. p. 1-5.

113.
MILLEN, Danilo Domingues ; JORGE, A. M. ; CALIXTO, Michel Golfetto ; VARGAS, Anderson Daniel Freitas . EFFECT OF SLAUGHTER WEIGHT ON BIOCHEMICALS MEAT TRAITS FROM MEDITERRANEAN YOUNG BUFFALOES FINISHED IN FEEDLOT. In: II Simposio de Búfalos de las Américas, 2004, Corrientes. Proceedings of II Simposio de Búfalos de las Américas. Corrientes: Universidad Nacional del Nordeste, 2004. v. 1.

114.
MILLEN, Danilo Domingues ; JORGE, A. M. ; CALIXTO, Michel Golfetto ; VARGAS, Anderson Daniel Freitas ; CUCKI, Thalita ; CERVIERI, Rafael da Costa . EFEITO DO PESO DE ABATE SOBRE CARACTERÍSTICAS BIOQUÍMICAS DA CARNE DE BUBALINOS JOVENS. In: VI Congresso Internacional de Zootecnia, XIV Congresso Nacional de Zootecnia, X Reunião Nacional de Ensino em Zootecnia, XVII Fórum de Entidades de Zootecnistas, 2004, Brasília. A Zootecnia e o Agronegócio. Brasília: ABZ, AZOO-DF, Faculdades UPIS, 2004. v. 1. p. 1-5.

115.
ANDRIGHETTO, Cristiana ; JORGE, A. M. ; GOMES, Maria Isabel Franchi Vasconcellos ; PICCININ, Adriana ; HOCH, Amanda Lilian Vieira . EFEITO DA MONENSINA SÓDICA NA COMPOSIÇÃO DO LEITE DE BÚFALAS MURRAH NO INÍCIO DA LACTAÇÃO. In: VI Congresso Internacional de Zootecnia, XIV Congresso Nacional de Zootecnia, X Reunião Nacional de Ensino em Zootecnia, XVII Fórum de Entidades de Zootecnistas, 2004, Brasília. A Zootecnia e o Agronegócio. Brasília: ABZ, AZOO-DF, Faculdades UPIS, 2004. v. 1. p. 1-4.

116.
JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana ; MILLEN, Danilo Domingues ; HOCH, Amanda Lilian Vieira ; MENEGUCCI, Paulo Francisco Nogueira Bomfim Ferreir ; VARGAS, Anderson Daniel Freitas . CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA DE BUBALINOS MEDITERRÂNEO NÃO CASTRADOS ALIMENTADOS EM DOIS NÍVEIS DE PROTEÍNA BRUTA E ABATIDOS EM DOIS PESOS DE ABATE. In: VI Congresso Internacional de Zootecnia, XIV Congresso Nacional de Zootecnia, X Reunião Nacional de Ensino em Zootecnia, XVII Fórum de Entidades de Zootecnistas, 2004, Brasília. A Zootecnia e o Agronegócio. Brasília: ABZ, AZOO-DF, Faculdades UPIS, 2004. v. 1. p. 1-6.

117.
JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana ; MILLEN, Danilo Domingues ; HOCH, Amanda Lilian Vieira ; VARGAS, Anderson Daniel Freitas ; MENEGUCCI, Paulo Francisco Nogueira Bomfim Ferreir . DESEMPENHO DE BUBALINOS MEDITERRÂNEO NÃO CASTRADOS ALIMENTADOS EM DOIS NÍVEIS DE PROTEÍNA BRUTA E ABATIDOS EM DOIS PESOS. In: VI Congresso Internacional de Zootecnia, XIV Congresso Nacional de Zootecnia, X Reunião Nacional de Ensino em Zootecnia, XVII Fórum de Entidades de Zootecnistas, 2004, Brasília. A Zootecnia e o Agronegócio. Brasília: ABZ, AZOO-DF, Faculdades UPIS, 2004. v. 1. p. 1-5.

118.
JORGE, A. M.; VIEIRA, Renata Eunice ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; CUCKI, Thalita ; MILLEN, Danilo Domingues ; MENEGUCCI, Paulo Francisco Nogueira Bomfim Ferreir . Crescimento relativo dos componentes do corpo de bubalinos Mediterâneo terminados em confinamento. In: 41a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2004, Campo Grande. Anais da 41a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Campo Grande: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2004. v. 1. p. 1-4.

119.
JORGE, A. M.; CALIXTO, Michel Golfetto ; CERVIERI, Rafael da Costa ; ARRIGONI, Mário de Beni ; VARGAS, Anderson Daniel Freitas ; CUCKI, Thalita ; MILLEN, Danilo Domingues . Correlações entre características de carcaça obtidas in vivo por ultra-sonografia em tempo real e na carcaça post-mortem em novilhos bubalinos Mediterrâneo. In: 41a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2004, Campo Grande. Anais da 41a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Campo Grande: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2004. v. 1. p. 1-5.

120.
MILLEN, Danilo Domingues ; JORGE, A. M. ; VARGAS, Anderson Daniel Freitas ; CALIXTO, Michel Golfetto ; CUCKI, Thalita ; CERVIERI, Rafael da Costa . Efeito do peso de abate sobre o pH, temperatura e cor da carne de bubalinos jovens terminados em confinamento. In: 41a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2004, Campo Grande. Anais da 41a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Campo Grande: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2004. v. 1. p. 1-5.

121.
MOTA, Ligia Souza Lima Silveira da ; DOURADO, Ângelo C M ; CURY, Valquíria S ; JORGE, A. M. . Evidence of fragile sites in the X chromossome of female Murrah buffaloes (Bubalus bubalis) wth reproductive problems. In: 7th World Buffalo Congress, 2004, Makati. Proceedings-CONTRIBUTED PAPERS-7th World Buffalo Congress. Makati: International Buffalo Federation, 2004. v. II. p. 132-135.

122.
JORGE, A. M.; VARGAS, Anderson Daniel Freitas ; CERVIERI, Rafael da Costa ; MILLEN, Danilo Domingues ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; CUCKI, Thalita ; MENEGUCCI, Paulo Francisco Nogueira Bomfim Ferreir . Using real-time ultrasound measures in Mediterranean buffaloes bulls to predict beef carcass retail products. In: 7th World Buffalo Congress, 2004, Makati. Proceedings-CONTRIBUTED PAPERS-7th World Buffalo Congress. Makati: International Buffalo Federation, 2004. v. II. p. 193-195.

123.
JORGE, A. M.; VARGAS, Anderson Daniel Freitas ; CERVIERI, Rafael da Costa ; MILLEN, Danilo Domingues ; CUCKI, Thalita ; MENEGUCCI, Paulo Francisco Nogueira Bomfim Ferreir . Correlations among carcass traits taken by ultrasound and after slaughter of Mediterranean (Bubalus bubalis) bulls fed in feedlot. In: 7th World Buffalo Congress, 2004, Makati. Proceedings-CONTRIBUTED PAPERS-7th World Buffalo Congress. Makati: International Buffalo Federation, 2004. v. II. p. 199-201.

124.
JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana ; MILLEN, Danilo Domingues ; MENEGUCCI, Paulo Francisco Nogueira Bomfim Ferreir ; CUCKI, Thalita . Effect ol level of crude protein on diet and slaughter weight on carcass traits from non castrated Mediterranean buffaloes. In: 7th World Buffalo Congress, 2004, Makati. Proceedings-CONTRIBUTED PAPERS-7th World Buffalo Congress. Makati: International Buffalo Federation, 2004. v. II. p. 442-445.

125.
ANDRIGHETTO, Cristiana ; PICCININ, Adriana ; GIMENEZ, Janaína Nascimento ; JORGE, A. M. ; MORI, Cleusa . Curva de lactação de búfalas Murrah ajustada pela função gama incompleta. In: V Simpósio da Sociedade Brasileira de Melhoramento Animal, 2004, Pirassununga. Anais do V Simpósio da Sociedade Brasileira de Melhoramento Animal. Pirassununga: Sociedade Brasileira de Melhoramento Animal, 2004. v. 1. p. 1-3.

126.
JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana ; CUCKI, Thalita ; MILLEN, Danilo Domingues ; MENEGUCCI, Paulo Francisco Nogueira Bomfim Ferreir ; VARGAS, Anderson Daniel Freitas . Composição física da carcaça de bubalinos inteiros e castrados, terminados em confinamento e abatidos em diferentes estágios de maturidade. In: 41a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2004, Campo Grande. Anais da 41a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Campo Grande: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2004. v. 1. p. 1-4.

127.
JORGE, A. M.; CALIXTO, Michel Golfetto ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; MILLEN, Danilo Domingues ; GONÇALVES, José Guilherme . Desempenho e Eficiência Biológica de Bubalinos de Três Grupos Genéticos Terminados em Confinamento e Abatidos em Diferentes Estágios de Maturidade. In: XL Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2003, Santa Maria. Anais da XL Reunião Anual da Sociedade Braasileira de Zootecnia. Santa Maria: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2003. v. 1. p. 1-5.

128.
CALIXTO, Michel Golfetto ; JORGE, A. M. ; CERVIERI, Rafael da Costa ; FARIA, Marcelo Henrique de ; MILLEN, Danilo Domingues ; RESENDE, Flávio Dutra de ; ALMEIDA, Leonel Augusto Martins ; ARRIGONI, Mário de Beni . Composição Física e Estudo in vivo do Desenvolvimento dos Tecidos da Carcaça de Bubalinos Jovens Terminados em Confinamento. In: XL Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2003, Santa Maria. Anais da XL Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Santa Maria: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2003. v. 1. p. 1-5.

129.
JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana ; CALIXTO, Michel Golfetto ; GONÇALVES, José Guilherme ; MILLEN, Danilo Domingues . Características Quantitativas da Carcaça de Bubalinos de Três Grupos Genéticos Terminados em Confinamento e Abatidos em Diferentes Estágios de Maturidade. In: XL Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2003, Santa Maria. Anais da XL Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Santa Maria: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2003. v. 1. p. 1-5.

130.
JORGE, A. M.; CALIXTO, Michel Golfetto ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; MILLEN, Danilo Domingues ; GONÇALVES, José Guilherme . Composição Física e Relação entre os Tecidos da Carcaça de Bubalinos de Três Grupos Genéticos Terminados em Confinamento e Abatidos em Diferentes Estágios de Maturidade. In: XL Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2003, Santa Maria. Anais da XL Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Santa Maria: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2003. v. 1. p. 1-5.

131.
ANDRIGHETTO, Cristiana ; JORGE, A. M. ; PICCININ, Adriana ; STRAZZA, Mara Regina Barzon ; KASBURGO, Débora Galhardo ; CORRÊA, Rita de Cássia . Efeito da Monensina Sódica sobre a Produção de Leite de Búfalas Murrah. In: XL Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2003, Santa Maria. Anais da XL Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Santa Maria: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2003. v. 1. p. 1-5.

132.
JORGE, A. M.; CASTRO, Vanessa Sousa ; VILELA, Letícia Colares ; CATANEO, Angelo . Desenvolvimento ponderal de bubalinos da raça Murrah criados em pastagens de Brachiaria bryzantha em Botucatu, centro-oeste do Estado de São Paulo.. In: XXXIX REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 2002, Recife. Anais da XXXIX REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIIA. Recife: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2002. v. 1. p. 1-5.

133.
JORGE, A. M.; CALIXTO, Michel Golfetto ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; CASTRO, Vanessa Sousa . Efeito da condição sexual e do peso de abate sobre as características de carcaça de bubalinos terminados em confinamento.. In: XXXIX REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 2002, Recife. Anais da XXXIX REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. Recife: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2002. v. 1. p. 1-5.

134.
JORGE, A. M.; GOMES, Maria Isabel Franchi Vasconcellos . Efeito da Utilização da Somatotropina Bovina Recombinante (bST) sobre a Produção de Leite em Búfalas - Ano 2. In: XXXVIII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2001, Piracicaba. Anais da XXXVIII Reunião Anual. Piracicaba: Wilson Roberto Soares Mattos et al., 2001. v. 1. p. 443-444.

135.
JORGE, A. M.; GOMES, Maria Isabel Franchi Vasconcellos ; HALT, R. C. . Efeito da Utilização da Somatotropina Bovina (bST) sobre a Produção de Leite em Búfalas Murrah. In: XXXVII Reunião Anual da SBZ, 2000, Viçosa - MG. Anais da XXXVII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Viçosa - MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2000. v. I. p. 165-165.

136.
JORGE, A. M.; FONTES, Carlos Augusto de Alencar . Crescimento de Órgãos e Vísceras de Zebuínos de Quatro Raças Abatidos Em Diferentes Estágios de Maturidade.. In: XXXVI REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 1999, Porto Alegre - RS. ANAIS DA XXXVI REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. PORTO ALEGRE-RS: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1999. v. 1. p. 311-313.

137.
JORGE, A. M.; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; PAULINO, M. F. . Predição da Composição Química Corporal de Zebuínos Através de Método Indireto.. In: XXXV REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 1998, Botucatu - SP. NUTRIÇÃO DE RUMINANTES. BOTUCATU/SP: Sociedade Brasileira de Zootecnia. v. 35. p. 233-235.

138.
JORGE, A. M.; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; PAULINO, M. F. . Efeito da Raça e do Peso de Abate Sobre O Conteúdo Corporal de Proteína, Gordura e Energia.. In: XXXV REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 1998, Botucatu - SP. NUTRIÇÃO DE RUMINANTES. BOTUCAT/SP: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1998. v. 35. p. 221-223.

139.
JORGE, A. M.; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; PAULINO, M. F. . Efeito da Raça e do Peso de Abate Sobre O Conteúdo Corporal de Macroelementos Minerais.. In: XXXV REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 1998, Botucatu - SP. NUTRIÇÃO DE RUMINANTES. BOTUCATU/SP: Sociedade Brasileira de Zootecnia. v. 35. p. 218-220.

140.
JORGE, A. M.; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; PAULINO, M. F. . Efeito da Raça e do Nível Nutricional Sobre O Tamanho de Órgãos Internos Em Zebuínos.. In: XXXIV REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 1997, Juiz de Fora - MG. ANAIS DA XXXIV REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. JUIZ DE FORA-MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1997. v. 34. p. 466-468.

141.
JORGE, A. M.; MATTOS, J. C. A. ; NOGUEIRA, J. R. . Rendimento de Cortes Comerciais da Carcaça de Bubalinos e Bovinos Terminados Em Confinamento.. In: XXXIV REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 1997, Juiz de Fora - MG. ANAIS DA XXXIV REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. JUIZ DE FORA-MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1997. v. 34. p. 323-325.

142.
FREITAS, J. A. ; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; SOARES, J. E. ; JORGE, A. M. ; ESTRADA, L. H. C. . Composição Corporal e Exigências de Energia de Mantença Para Animais de Quatro Grupos Genéticos (Bovinos e Bubalinos).. In: XXXIV REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 1997, Juiz de Fora - MG. ANAIS DA XXXIV REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. JUIZ DE FORA-MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1997. v. 34. p. 22-24.

143.
PAULINO, M. F. ; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; JORGE, A. M. ; GOMES JÚNIOR, P. . Exigências de Macroelementos Minerais (Ca, P, Mg, Na e K) Para Ganho de Peso de Bovinos Não Castrados de Quatro Raças.. In: XXXIV REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 1997, Juiz de Fora - MG. ANAIS DA XXXIV REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. JUIZ DE FORA-MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1997. v. 34. p. 19-21.

144.
PAULINO, M. F. ; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; JORGE, A. M. ; GOMES JÚNIOR, P. . Exigências de Energia e Proteína Para Ganho de Peso de Bovinos Não Castrados de Quatro Raças Zebuínas Em Confinamento.. In: XXXIV REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 1997, Juiz de Fora - MG. ANAIS DA XXXIV REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA - Nutrição de Ruminantes. JUIZ DE FORA-MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1997. v. 34. p. 16-18.

145.
ESTRADA, L. H. C. ; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; FREITAS, J. A. ; JORGE, A. M. . Conteúdo Corporal e Exigências Líquidas de Proteína e Energia Para Ganho de Peso Em Bovinos Não Castrados Em Confinamento.. In: XXXIV REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 1997, Juiz de Fora - MG. ANAIS DA XXXIV REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. JUIZ DE FORA-MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1997. v. 34. p. 09-12.

146.
PAULINO, M. F. ; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; JORGE, A. M. ; GOMES JÚNIOR, P. . Exigências de Energia Para Mantença de Bovinos Não Castrados de Quatro Raças Zebuínas Em Confinamento.. In: XXXIV REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 1997, Juiz de Fora - MG. ANAIS DA XXXIV REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. JUIZ DE FORA-MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1997. v. 34. p. 13-15.

147.
JORGE, A. M.; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; PAULINO, M. F. . Composição Física e Outras Características Quantitativas da Carcaça de Zebuínos Não Castrados de Quatro Raças, Abatidos Em Três Estágios de Maturidade.. In: XXXIII REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 1996, Fortaleza - CE. ANAIS DA XXXIII REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. FORTALEZA-CE: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1996. v. 33. p. 188-189.

148.
JORGE, A. M.; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; PAULINO, M. F. . Rendimento de Carcaça e de Cortes Primários Em Animais de Quatro Raças Zebuínas, Abatidos Em Três Estágios de Maturidade.. In: XXXIII REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 1996, Fortaleza - CE. ANAIS DA XXXIII REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. FORTALEZA-CE: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1996. v. 33. p. 191-192.

149.
JORGE, A. M.; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; PAULINO, M. F. . Ganho de Peso e de Carcaça, Consumo e Eficiência Alimentar de Zebuínos de Quatro Raças, Abatidos Em Três Estágios de Maturidade.. In: XXXIII REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 1996, Fortaleza - CE. ANAIS DA XXXIII REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. FORTALEZA-CE: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1996. v. 33. p. 105-107.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
FRANCISCO, Caroline de Lima ; CASTILHOS, A. M. ; MEIRELLES, Paulo Roberto de Lima ; SILVA, D. C. M. ; SILVA, F. M. ; CORREA, H. L. ; ARANHA, A. S. ; LUZ, P. A. C. ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; Andre Mendes Jorge . 016 Exit velocity and feeding behavior of water buffalo: A relationship to be considered during the feedlot adaptation phase.. In: 2017 ASAS-CSAS Annual Meeting & Trade Show, 2017, Baltimore. Abstracts - 2017 ASAS-CSAS Annual Meeting & Trade Show.. Champaign: American Society of Animal Science, 2017. v. 95. p. 8-8.

2.
SILVA, F. M. ; CASTILHOS, A. M. ; MEIRELLES, Paulo Roberto de Lima ; SILVA, D. C. M. ; CORREA, H. L. ; ARANHA, A. S. ; ZEOULA, L. M. ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; Jorge, André Mendes . 147 Efficiency measures and feedlot performance of growing buffaloes.. In: 2017 ASAS - CSAS Annual Meeting and Trade Show, 2017, Baltimore. Abstract 2017 ASAS - CSAS Annual Meeting and Trade Show.. Champaign: American Society of Animal Science, 2017. v. 95. p. 72-72.

3.
SILVA, D. C. M. ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; CASTILHOS, A. M. ; SILVA, F. M. ; CORREA, H. L. ; ARANHA, A. S. ; LONGUINI, A. A. ; LUZ, P. A. C. ; MEIRELLES, Paulo Roberto de Lima ; JORGE, ANDRÉ MENDES . 148 Use of infrared thermography to evaluate the residual feed intake in water buffaloes.. In: 2017 ASAS - CSAS Annual Meeting and Trade Show, 2017, Baltimore. Abstract 2017 ASAS - CSAS Annual Meeting and Trade Show.. Champaign: American Society of Animal Science, 2017. v. 95. p. 72-72.

4.
ARANHA, A. S. ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; CASTILHOS, A. M. ; NARCISO, M. H. M. P. ; SILVA, F. M. ; CORREA, H. L. ; SILVA, D. C. M. ; LUZ, P. A. C. ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; MEIRELLES, Paulo Roberto de Lima ; Jorge, André Mendes . 149 Quantitative carcass characteristics of water buffaloes: a great option for meat producers... In: 2017 ASAS-CSAS Annual Meeting & Trade Show, 2017, Baltimore. Abstract 2017 ASAS - CSAS Annual Meeting and Trade Show.. Champaign: American Society of Animal Science, 2017. v. 95. p. 73-73.

5.
CASTILHOS, A. M. ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; MEIRELLES, Paulo Roberto de Lima ; CORREA, H. L. ; ARANHA, A. S. ; SILVA, F. M. ; SILVA, D. C. M. ; PARIZ, C. M. ; LUZ, P. A. C. ; Jorge, André Mendes . 150 Efficiency measures and feedlot performance of water buffaloes for meat production.. In: 2017 ASAS - CSAS Annual Meeting and Trade Show, 2017, Baltimore. Abstract 2017 ASAS - CSAS Annual Meeting and Trade Show.. Champaign: American Society of Animal Science, 2017. v. 95. p. 73-74.

6.
CORREA, H. L. ; MEIRELLES, Paulo Roberto de Lima ; SILVA, F. M. ; SILVA, D. C. M. ; ARANHA, A. S. ; PASCHOA, M. A. ; NARCISO, M. H. M. P. ; LONGUINI, A. A. ; LUZ, P. A. C. ; CASTILHOS, A. M. ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; Jorge, André Mendes . 151 Apparent diet digestibility and morphometric measurements of ruminal papillae of water buffaloes finished in feedlot.. In: 2017 ASAS - CSAS Annual Meeting and Trade Show, 2017, Baltimore. Abstract 2017 ASAS - CSAS Annual Meeting and Trade Show.. Champaign: American Society of Animal Science, 2017. v. 95. p. 74-74.

7.
FRANCISCO, Caroline de Lima ; CASTILHOS, A. M. ; SILVA, D. C. M. ; SILVA, F. M. ; CORREA, H. L. ; ARANHA, A. S. ; Jorge, André Mendes . 877 Serum haptoglobin concentrations in water buffalo heifers: Impacts of the vaccination and animal handling.. In: 2017 ASAS - CSAS Annual Meeting and Trade Show, 2017, Baltimore. Abstract 2017 ASAS - CSAS Annual Meeting and Trade Show.. Champaign: American Society of Animal Science, 2017. v. 95. p. 376-376.

8.
LUZ, P. A. C. ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; LUPATINI, G. C. ; ARANHA, H. S. ; ARANHA, A. S. ; SANTANA, E. A. R. D. ; ALMEIDA, J. A. M. D. ; VAZ, R. F. ; Jorge, André Mendes . 369 Performance and carcass quality of Nelore cattle evaluated during termination phase in integrated agricultural production systems.. In: 2017 ASAS - CSAS Annual Meeting and Trade Show, 2017, Baltimore. Abstract 2017 ASAS - CSAS Annual Meeting and Trade Show.. Champaign: American Society of Animal Science, 2017. v. 95. p. 182-183.

9.
CASTILHOS, A. M. ; A.M. Jorge ; FRANCISCO, C.L ; MERCADANTE, M. E. Z. ; BONILHA, S. F. M. ; PARIZ, C. M. ; SILVA, D. C. M. ; ARNANDES, R. H. B. . Use of the residual retained energy as a measure of efficiency in growing Nellore cattle bulls.. In: 2016 JAM - Joint Annual Meeting - ASAS-CSAS, 2016, Salt Lake City. Journal of Animal Science. Washington: American Society of Animal Science - ASAS, 2016. v. 94. p. 112-112.

10.
SILVA, D. C. M. ; SILVA, F. M. ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; CASTILHOS, A. M. ; MEIRELLES, P. R. L. ; A. M. Jorge . Economic viability of supplementation during the rainy season for growing water buffaloes.. In: 2016 JAM - Joint Annual Meeting - ASAS-CSAS, 2016, Salt Lake City. Journal of Animal Science. Washington: American Society of Animal Science - ASAS, 2016. v. 94. p. 118-118.

11.
CASTILHOS, A. M. ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; Jorge, André Mendes ; ARNANDES, R. H. B. ; MERCADANTE, M. E. Z. ; BONILHA, S. F. M. ; PARIZ, C. M. ; RIVAROLI, D. C. . Relationship among efficiency measures, economic value and feedlot performance assessed in growing phase of Nellores cattle. In: 2014 ADSA-ASAS-CSAS Joint Annual Meeting, 2014, Kansas. Linking animal science and animal agriculture: Meeting the global demands of 2050. Kansas: Journal of Animal Science, 2014. v. 92. p. 589-590.

12.
FRANCISCO, Caroline de Lima ; Jorge, André Mendes ; CASTILHOS, A. M. ; RESENDE, Flávio Dutra de ; BENATTI, J. M. B. ; SILVA, Maurícia Brandão da ; COOKE, R. F. . Association among residual feed intake, residual body weight gain, residual intake and body weight gain and temperament of Nellore cattle.. In: 2014 ADSA-ASAS-CSAS Joint Annual Meeting, 2014, Kansas. Linking animal science and animal agriculture: Meeting the global demands of 2050. Kansas: Journal of Animal Science, 2014. v. 92. p. 411-412.

13.
SILVA, Maurícia Brandão da ; Jorge, André Mendes ; RESENDE, Flávio Dutra de ; SIQUEIRA, G. R. ; BERTI, G. F. ; BENATTI, J. M. B. . Effect of the Inclusion of Plant Extracts, Vitamins and their Association on Biological Efficiency, Carcass Lenght, Total Beef Cuts, Tissue Composition and Carcass Muscularity of Nellore Cattle. In: 2014 ADSA-ASAS-CSAS Joint Annual Meeting, 2014, kansas. Linking animal science and animal agriculture: Meeting the global demands of 2050. Kansas: Journal of Animal Science, 2014. v. 92. p. 621-621.

14.
SILVA, Maurícia Brandão da ; Jorge, André Mendes ; RESENDE, Flávio Dutra de ; SIQUEIRA, G. R. ; BERTI, G. F. ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; CASTILHOS, A. M. . Effects of the Supplementation of Plant Extracts, Vitamins and their Association on Feedlot Performance and Carcass Traits of Nellore Cattle. In: 2014 ADSA-ASAS-CSAS Joint Annual Meeting, 2014, Kansas. Linking animal science and animal agriculture: Meeting the global demands of 2050. Kansas: Journal of Animal Science. v. 92. p. 900-900.

15.
SILVA, Severiano José Cruz da Rocha e ; SANTOS, V. C. ; BATISTA, A. C. ; A. M. Jorge ; GUEDES, C. ; TEIXEIRA, A. . The ability of video image analysis (VIA) to predict carcass composition and cut yields of light lamb carcasses. In: FAIM III: Third Annual Conference on Body and Carcass Evaluation, Meat Quality, Software and Traceability, 2014, Taastrup. Booklet of FAIM III: Third Annual Conference on Body and Carcass Evaluation, Meat Quality, Software and Traceability. Taastrup: Danish Technological Institute, 2014. v. 1. p. 65-65.

16.
SILVA, Severiano José Cruz da Rocha e ; BATISTA, A. C. ; A. M. Jorge ; GUEDES, C. ; ALMEIDA, J. H. ; SANTOS, V. C. ; TEIXEIRA, A. . Using high resolution images to predict intramuscular fat in lean beef meat. In: FAIM III: Third Annual Conference on Body and Carcass Evaluation, Meat Quality, Software and Traceability, 2014, Taastrup. Booklet of FAIM III: Third Annual Conference on Body and Carcass Evaluation, Meat Quality, Software and Traceability. Taastrup: Danish Technological Institute, 2014. v. 1. p. 66-66.

17.
SILVA, Severiano José Cruz da Rocha e ; Jorge, A.M. ; ALVES, V. ; FORTE, F. ; GUEDES, C. ; SANTOS, V. ; ALMEIDA, J. ; TEIXEIRA, A. . Predicting commercial meat cuts yield in small size Barrosã cattle from video image analysis. In: FAIM II: Second Annual Conference on Body and Carcass Evaluation. Meat Quality, Software and Traceability, 2013, Kaposvár. Booklet of FAIM II: Second Annual Conference on Body and Carcass Evaluation. Meat Quality, Software and Traceability. Kaposvár: Action FA1102 Food and Agriculture, 2013. v. 1. p. 39-39.

18.
SILVA, Severiano José Cruz da Rocha e ; TEIXEIRA, A. ; Jorge, A.M. ; FERNANDES, S. ; GUEDES, C. ; SANTOS, V. ; ALMEIDA, J. . Using a 7.5 MHz ultrasound probe and image analysis to evaluate body fat reserves in Barrosã beef catlle. In: FAIM II: Second Annual Conference on Body and Carcass Evaluation. Meat Quality, Software and Traceability, 2013, Kaposvár. Booklet of FAIM II: Second Annual Conference on Body and Carcass Evaluation. Meat Quality, Software and Traceability. Kaposvár: Action FA1102 Food and Agriculture, 2013. v. 1. p. 41-41.

19.
Gallego,C ; PARDO, M. ; CAMARGOS, A. ; SOUSA, D. ; LENZ, M. ; RAMOS, Alcides de Amorim ; Jorge, André Mendes ; LANDIM, F. C. ; OBA, E. . Glucose, Cholesterol, Total Protein and Growth Factor Insulin-like Type I in Follicular Fluid of River Buffaloes (Bubalus bubalis). In: The 10th World Buffalo Congress, 2013, Phuket. Green Production Against Global Warmimg. Phuket: Suranaree University of Technology, 2013. v. 1. p. 85-85.

20.
CAMARGOS, A. ; OBA, E. ; RAMOS, Alcides de Amorim ; FERREIRA, João Carlos Pinheiro ; SOUSA, D. ; Jorge, André Mendes ; CARVALHO, N. T. . Uterine Involution, Fluid Accumulation and Ovarian Activity after Injection of Prostaglandin at Different Periods of Buffalo Puerperium. In: The 10th World Buffalo Congress, 2013, Phuket. Green Production Against Global Warmimg. Phuket: Suranaree University of Technology, 2013. v. 1. p. 86-86.

21.
CAMARGOS, A. ; OBA, Eunice ; RAMOS, Alcides de Amorim ; FERREIRA, João Carlos Pinheiro ; SOUSA, D. ; Jorge, André Mendes ; CARVALHO, N. T. . Values of 13,14-dihydro-15-keto-PGF2α, progesterone and oestradiol after injection of prostaglandin at different periods of buffalo puerperium. In: The 10th World Buffalo Congress, 2013, Phuket. Green Production Against Global Warmimg. Phuket: Suranaree University of Technology, 2013. v. 1. p. 87-87.

22.
Jorge, André Mendes; FREITAS, J. A. ; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; CASTILHOS, A. M. ; PUOLI FILHO, José Nicolau Próspero ; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; SILVA, Maurícia Brandão da ; PADOVAN, I. M. ; COMINOTTE, A. . Body Composition and Net Energy Requirements for Maintenance of Non-Castrated Water Buffaloes (Bubalus bubalis). In: The 10th World Buffalo Congress, 2013, Phuket. Green Production Against Global Warmimg. Phuket: Suranaree University of Technology, 2013. v. 1. p. 171-171.

23.
Jorge, André Mendes; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; SILVA, Maurícia Brandão da ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; CASTILHOS, A. M. ; RIVAROLI, D. C. ; COUTINHO, C. C. ; PUOLI FILHO, José Nicolau Próspero . Allometry of Organs and The Gastrintestinal Tract From Water Buffaloes (Bubalus bubalis) Finished in Feedlot. In: The 10th World Buffalo Congress, 2013, Phuket. Green Production Against Global Warmimg. Phuket: Suranaree University of Technology, 2013. v. 1. p. 179-179.

24.
NARDI JÚNIOR, Geraldo de ; Jorge, André Mendes ; RIBEIRO, Márcio Garcia . Serological Profile of Buffalo (Bubalus bubalis) Female Calves Vaccinated with Standard Brucella abortus Strain 19 Vaccine using Rose Bengal, 2-Mercaptoethanol and Complement Fixation Tests. In: The 10th World Buffalo Congress, 2013, Phuket. Green Production Against Global Warmimg. Phuket: Suranaree University of Technology, 2013. v. 1. p. 292-292.

25.
NARDI JÚNIOR, Geraldo de ; Jorge, André Mendes . Interference of Vaccinal Antibodies on Serological Diagnostic of Leptospirosis in Vaccinated Buffalo using Two Types of Commercial Vaccines. In: The 10th World Buffalo Congress, 2013, Phuket. Green Production Against Global Warmimg. Phuket: Suranaree University of Technology, 2013. v. 1. p. 293-293.

26.
Jorge, André Mendes; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; CASTILHOS, A. M. ; PUOLI FILHO, José Nicolau Próspero ; SILVA, Maurícia Brandão da ; RIVAROLI, D. C. ; COUTINHO, C. C. ; COMINOTTE, A. ; PADOVAN, I. M. . Using Slaughter Weight to Predict Weight and Yield of Primal Cuts of Carcass from Buffaloes. In: The 10th World Buffalo Congress, 2013, Phuket. Green Production Against Global Warmimg. Phuket: Suranaree University of Technology, 2013. v. 1. p. 363-363.

27.
FRANCISCO, Caroline de Lima ; JORGE, ANDRÉ MENDES ; RESENDE, Flávio Dutra de ; BENATTI, J. M. B. ; COOKE, R. F. ; CASTILHOS, A. M. ; COMINOTTE, A. ; PADOVAN, I. M. . Efeito do temperamento animal nos parâmetros físico-químicos da carne de bovinos nelore terminados em confinamento.. In: VIII JORNADA NESPRO E I SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE BOVINOS DE CORTE, 2013, Porto Alegre. Anais do VIII JORNADA NESPRO E I SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE BOVINOS DE CORTE. Porto Alegre: NESPRO / SENAR, 2013. v. 8. p. 32-32.

28.
CASTILHOS, A. M. ; JORGE, ANDRÉ MENDES ; ARNANDES, R. H. B. ; MERCADANTE, M. E. Z. ; BONILHA, S. F. M. ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; RIVAROLI, D. C. ; MIRA, O. . Validação de modelos de estimativas de consumo e desempenho para bovinos da raça Nelore.. In: VIII JORNADA NESPRO E I SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE BOVINOS DE CORTE, 2013, Porto Alegre. Anais do VIII JORNADA NESPRO E I SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE BOVINOS DE CORTE. Porto Alegre: NESPRO / SENAR, 2013. v. 8. p. 50-50.

29.
RIBEIRO, F. G. ; COUTINHO, C. C. ; RIVAROLI, D. C. ; COMINOTTE, A. ; RODRIGUES, Érico ; A. M. Jorge ; FILGUEIRAS, E. A. ; SAINZ, R. D. . Traditional and novel feed additives for beef cattle. In: 2013 ADSA®-ASAS Joint Annual Meeting, 2013, Indianapolis. Journal of Animal Science. Indianapolis: ADSA®-ASAS, 2013. v. 91. p. 236-236.

30.
FRANCISCO, Caroline de Lima ; A. M. Jorge ; COMINOTTE, A. ; PADOVAN, I. M. ; RESENDE, Flávio Dutra de ; BENATTI, J. M. B. ; ROÇA, Roberto de Oliveira ; COOKE, R. F. . Effect of temperament on meat lipid content and fatty acid composition of Nellore steers. In: 2013 ADSA®-ASAS Joint Annual Meeting, 2013, Indianapolis. Journal of Animal Science. Indianapolis: ADSA®-ASAS. v. 91. p. 576-576.

31.
FRANCISCO, Caroline de Lima ; JORGE, A. M. ; RESENDE, Flávio Dutra de ; SCHMIDEK, A. ; BENATTI, J. M. B. ; FARIA, Marcelo Henrique de ; OBA, Eunice ; COOKE, R. F. . Effects of temperament on physiological responses, feedlot performance, and carcass characteristics of Nelore steers. In: ADSA-AMPA-ASAS-CSAS-WSASAS Joiint Annual Meeting, 2012, Phoenix. Journal of Animal Science. Phoenix: Journal of Animal Science, 2012. v. 90. p. 335-335.

32.
SILVA, Severiano José Cruz da Rocha e ; Jorge, A.M. ; GUEDES, C. ; SILVA, J. ; COUTO, P. ; SANTOS, V. C. ; PINTO, P. M. ; TEIXEIRA, A. . Using image analysis to predict intramuscular fat of raw beef cuts and its relationship with meat traits. In: FAIM I: First Annual Conference on Body and Carcass Evaluation, Meat Quality, Software and Traceability, 2012, Dublin. Booklet of FAIM: First Annual Conference on Body and Carcass Evaluation, Meat Quality, Software and Traceability. Dublin: FAIM, 2012. v. 1. p. 67-67.

33.
FOSSATO DA SILVA, D. A. ; BISCOLA, N. P. ; SOUZA, R. M. F. ; CAETANO, D. A. ; DENADAI, Juliana Cesar ; SARTORI, M. M. P. ; SILVA, E. T. ; DUCATTI, Carlos ; MARTINS, Cyntia Ludovico ; JORGE, A. M. ; FERREIRA JÚNIOR, R. S. ; BARRAVIERA, B. . Avaliação do turnover isotópico de Carbono-13 e Nitrogênio-15 no soro de bubalinos doadores de material biológico para desenvolvimento de produtos de uso humano. In: Congresso Brasileiro de Espectrometria de Massas - BrMASS, 2011, Campinas. Anais do Congresso Brasileiro de Espectrometria de Massas - BrMASS. Campinas: Sociedade Brasileira de Espectrometria de Massas, 2011. v. 1. p. 11-1.

34.
MACHADO NETO, O. R. ; LADEIRA, M. M. ; CHIZZOTTI, M. L. ; SANTAROSA, L. C. ; Andre Mendes Jorge ; OLIVEIRA, D. M. ; GONCALVES, T. M. ; MONTEIRO, G. R. ; CARVALHO, J. R. R. . Fatty acids profile of intramuscular and subcutaneous fat in Red Norte bullocks fed oilseeds and vitamin E. In: Congreso Argentino de Producción Animal, 2011, Mar del Plata. Revista Argentina de Producción Animal. Mar del Plata: Sociedade Argentina de Produccíon Animal, 2011. v. 31. p. 271-271.

35.
MACHADO NETO, O. R. ; LADEIRA, M. M. ; CHIZZOTTI, M. L. ; SANTAROSA, L. C. ; Andre Mendes Jorge ; OLIVEIRA, D. M. ; GONCALVES, T. M. ; ALVES, M. C. L. ; CARVALHO, J. R. R. . Performance and carcass trait of Red Norte bullocks fed oilseeds and vitamin E. In: 34 Congreso Argentino de Producción Animal - 1st Joint Meeting AAPA-ASAS, 2011, Mar del Plata. Revista Argentina de Producción Animal. Mar del Plata: Asociación Argentinda de Produccíon Animal, 2011. v. 31. p. 390-390.

36.
FRANCISCO, Caroline de Lima ; JORGE, A. M. ; ANDRADE, C. R. M. ; PEREIRA, A. S. ; SURGE, C. A. ; RODRIGUES, Érico . Carcass yield and retail cuts of water buffaloes slaughtered in different stages of maturity .. In: International Buffalo Conference, 2010, New Delhi. Proceedings of International Buffalo Conference on Optimising Buffalo Productivity Through Conventional and Novel Technologies. New Delhi: Indian Society for Buffalo Development, 2010. v. II. p. 97-97.

37.
FRANCISCO, Caroline de Lima ; JORGE, A. M. ; SILVA, Maeli Dal Pai ; CABEÇO, Ludimila Canuto ; CARANI, Fernanda Regina ; BIANCHINI, Waldmaryan . Characterization of the muscle fibers of Mediterranean Buffaloes.. In: International Buffalo Conference, 2010, New Delhi. Proceedings of International Buffalo Conference on Optimising Buffalo Productivity Through Conventional and Novel Technologies. New Delhi: Indian Society for Buffalo Development, 2010. v. II. p. 98-99.

38.
JORGE, A. M.; MAEHARA, M.C.M. ; PEREIRA, A. S. ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; ANDRADE, C. R. M. ; SURGE, C. A. . Ponderal development from Murrah buffaloes raised on Brachiaria brizantha pasture in Center-West of São Paulo State, Brazil.. In: International Buffalo Conference, 2010, New Delhi. Proceedings of International Buffalo Conference on Optimising Buffalo Productivity Through Conventional and Novel Technologies. New Delhi: Indian Society for Buffalo Development, 2010. v. II. p. 111-111.

39.
FRANCISCO, Caroline de Lima ; JORGE, A. M. ; ANDRADE, C. R. M. ; PEREIRA, A. S. ; SURGE, C. A. ; RODRIGUES, Érico . Quantitative carcass traits of water buffaloes measures for ultrasound and post-mortem. In: International Buffalo Conference, 2010, New Delhi. Proceedings of International Buffalo Conference on Optimising Buffalo Productivity Through Conventional and Novel Technologies. New Delhi: Indian Society for Buffalo Development, 2010. v. II. p. 99-99.

40.
FRANCISCO, Caroline de Lima ; JORGE, A. M. ; SILVA, Maeli Dal Pai ; CARANI, Fernanda Regina ; CABEÇO, Ludimila Canuto ; SOUZA, Rodrigo Wagner Alves de . Relationship between meat quality and muscle fiber traits of water buffaloes.. In: International Buffalo Conference, 2010, New Delhi. Proceedings of International Buffalo Conference on Optimising Buffalo Productivity Through Conventional and Novel Technologies. New Delhi: Indian Society for Buffalo Development, 2010. v. II. p. 97-97.

41.
TAVARES, S. A. ; ANDRADE, C. R. M. ; RODRIGUES, Érico ; OLIVEIRA, F. ; JORGE, A. M. ; FRANCISCO, Caroline de Lima . Caracterização da mucilagem de inhame para uso como suplemento alimentar para animais.. In: 6a Mostra Científica em Ciências Agrárias :: 14a Mostra Científica da FMVZ :: 17a Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado, 2010, Botucatu. Anais da 6a Mostra Científica em Ciências Agrárias :: 14a Mostra Científica da FMVZ :: 17a Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado. Botucatu: Unesp-Campus de Botucatu, 2010. v. CD-ROM. p. 1-1.

42.
ANDRADE, C. R. M. ; RODRIGUES, Érico ; ARRIGONI, Mário de Beni ; JORGE, A. M. ; MARTINS, Cyntia Ludovico ; TAVARES, S. A. . Avaliação do Desempenho de fêmeas bovinas de diferentes grupos genéticos no modelo biológico superprecoce. In: 6a Mostra Científica em Ciências Agrárias :: 14a Mostra Científica da FMVZ :: 17a Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado, 2010, Botucatu. Anais da 6a Mostra Científica em Ciências Agrárias :: 14a Mostra Científica da FMVZ :: 17a Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado. Botucatu: Unesp-Campus de Botucatu, 2010. v. CD-ROM. p. 1-1.

43.
ANDRADE, C. R. M. ; TAVARES, S. A. ; RODRIGUES, Érico ; JORGE, A. M. ; OLIVEIRA, F. ; FACTORI, M. A. . Medidas morfométricas de bezerros bubalinos Murrah criados em pastagens de Brachiaria bryzantha. In: 6a Mostra Científica em Ciências Agrárias :: 14a Mostra Científica da FMVZ :: 17a Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado, 2010, Botucatu. Anais da 6a Mostra Científica em Ciências Agrárias :: 14a Mostra Científica da FMVZ :: 17a Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado. Botucatu: Unesp-Campus de Botucatu, 2010. v. CD-ROM. p. 1-1.

44.
ANDRADE, C. R. M. ; RODRIGUES, Érico ; TAVARES, S. A. ; ARRIGONI, Mário de Beni ; JORGE, A. M. ; MARTINS, Cyntia Ludovico . Características de qualidade da carne in-natura e maturada de novilhas de diferentes grupos genéticos. In: 6a Mostra Científica em Ciências Agrárias :: 14a Mostra Científica da FMVZ :: 17a Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado, 2010, Botucatu. Anais da 6a Mostra Científica em Ciências Agrárias :: 14a Mostra Científica da FMVZ :: 17a Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado. Botucatu: Unesp-Campus de Botucatu, 2010. v. CD-ROM. p. 1-1.

45.
ANDRADE, C. R. M. ; RODRIGUES, Érico ; TAVARES, S. A. ; ARRIGONI, Mário de Beni ; JORGE, A. M. ; MARTINS, Cyntia Ludovico . Características químicas da carne de novilhas de diferentes grupos genéticos. In: 6a Mostra Científica em Ciências Agrárias :: 14a Mostra Científica da FMVZ :: 17a Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado, 2010, Botucatu. Anais da 6a Mostra Científica em Ciências Agrárias :: 14a Mostra Científica da FMVZ :: 17a Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado. Botucatu: Unesp-Campus de Botucatu, 2010. v. CD-ROM. p. 1-1.

46.
ANDRADE, C. R. M. ; RODRIGUES, Érico ; JORGE, A. M. ; TAVARES, S. A. ; OLIVEIRA, F. ; FACTORI, M. A. . Morfometria de bezerros bubalinos Murrah ao nascer criados em pastagens de Brachiaria bryzantha. In: 6a Mostra Científica em Ciências Agrárias :: 14a Mostra Científica da FMVZ :: 17a Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado, 2010, Botucatu. Anais da 6a Mostra Científica em Ciências Agrárias :: 14a Mostra Científica da FMVZ :: 17a Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado. Botucatu: Unesp-Campus de Botucatu, 2010. v. CD-ROM. p. 1-1.

47.
ANDRADE, C. R. M. ; RODRIGUES, Érico ; ARRIGONI, Mário de Beni ; JORGE, A. M. ; MARTINS, Cyntia Ludovico ; FACTORI, M. A. . Efeito de novilhas super jovens de diferentes grupos genéticos criadas e terminadas em confinamento sobre o peso e rendimentos dos cortes comerciais do traseiro total. In: 6a Mostra Científica em Ciências Agrárias :: 14a Mostra Científica da FMVZ :: 17a Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado, 2010, Botucatu. Anais da 6a Mostra Científica em Ciências Agrárias :: 14a Mostra Científica da FMVZ :: 17a Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado. Botucatu: Unesp-Campus de Botucatu, 2010. v. CD-ROM. p. 1-1.

48.
ANDRADE, C. R. M. ; RODRIGUES, Érico ; ARRIGONI, Mário de Beni ; JORGE, A. M. ; MARTINS, Cyntia Ludovico ; TAVARES, S. A. . Efeito de novilhas super jovens de diferentes grupos genéticos criadas e terminadas em confinamento sobre os rendimentos de carcaça e dos cortes primários. In: 6a Mostra Científica em Ciências Agrárias :: 14a Mostra Científica da FMVZ :: 17a Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado, 2010, Botucatu. Anais da 6a Mostra Científica em Ciências Agrárias :: 14a Mostra Científica da FMVZ :: 17a Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado. Botucatu: Unesp-Campus de Botucatu, 2010. v. CD-ROM. p. 1-1.

49.
POLIZEL NETO, Angelo ; JORGE, A. M. ; MOREIRA, Paulo Sergio Andrade ; GOMES, Helen Fernanda Barros ; ROÇA, Roberto de Oliveira . Performance and carcass alteration of Nellore and F1 Brangus x Nellore steers supplied with organic chromium finished on grass.. In: Annual Meeting of ADSA and ASAS, 2008, Indianapolis, Indiana. Journal of Animal Science. Indiana: ADSA and ASAS, 2008. v. 86. p. 197-197.

50.
POLIZEL NETO, Angelo ; MOREIRA, Paulo Sergio Andrade ; JORGE, A. M. ; GOMES, Helen Fernanda Barros ; ROÇA, Roberto de Oliveira . Carcass and beef traits of Nellore and F1 Brangus x Nellore steers supplied with organic chromium finished on grass.. In: Annual Meeting of ADSA and ASAS, 2008, Indianapolis, Indiana. Journal of Animal Science. Indianapolis, Indiana: ADSA and ASAS, 2008. v. 86. p. 197-197.

51.
JORGE, A. M.; POLIZEL NETO, Angelo ; MOREIRA, Paulo Sergio Andrade ; RAMOS, Alcides de Amorim ; SOUZA, Julio Cesar de ; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; FRANCISCO, Caroline de Lima . Carcass pH and temperature of supply animals with organic chromium, of Nellore and F1 Brangus x Nellore cattle on pasture system. In: XXV World Buiatrics Congress, 2008, Budapest. Proceedings of the XXV World Buiatrics Congress. Budapest: Buiatrics, 2008. v. 25. p. 1055-1055.

52.
JORGE, A. M.; POLIZEL NETO, Angelo ; MOREIRA, Paulo Sergio Andrade ; RAMOS, Alcides de Amorim ; SOUZA, Julio Cesar de ; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; FRANCISCO, Caroline de Lima . Evaluation of carcass alteration by ultrasound measures of Nellore and F1 Brangus x Nellore steers supply with organic chromium in pasture system. In: XXV World Buiatrics Congress, 2008, Budapest. Proceedings of the XXV World Buiatrics Congress. Budapest: Buiatrics, 2008. v. 25. p. 1056-1056.

53.
JORGE, A. M.; POLIZEL NETO, Angelo ; MOREIRA, Paulo Sergio Andrade ; RAMOS, Alcides de Amorim ; SOUZA, Julio Cesar de ; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; FRANCISCO, Caroline de Lima . Different supplementation frequency of the steer in pasture on rain seasons: ruminal parameters. In: XXV World Buiatrics Congress, 2008, Budapest. Proceedings of the XXV World Buiatrics Congress. Budapest: Buiatrics, 2008. v. 25. p. 1057-1057.

54.
FRANCISCO, Caroline de Lima ; JORGE, A. M. ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; OLIVEIRA, C. R. . Correlações entre características quantitativas da carcaça de bubalinos jovens Murrah obtidas por ultra-som e posmortem. In: XI Mostra Científica da FMVZ, 2007, Botucatu. Anais da XI Mostra Científica da FMVZ. Botucatu: FMVZ-UNESP, 2007. v. 1. p. 1-1.

55.
JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; POLIZEL NETO, Angelo ; MOURÃO, Raphael de Castro . Predicting beef carcass retail products of Mediterranean buffaloes by real-time ultrasound measures. In: Annual Meeting of ADSA and ASAS, 2007, San Antonio. Journal of Animal Science Suppl.1. San Antonio: ADSA and ASAS, 2007. v. 85. p. 253-253.

56.
JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana ; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; POLIZEL NETO, Angelo . Correlations among carcass traits taken by ultrasound and after slaughter in Mediterranean (Bubalus bubalis) buffaloes. In: Annual Meeting of ADSA and ASAS, 2007, San Antonio. Journal of Animal Science Suppl.1. San Antonio: ADSA - ASAS, 2007. v. 85. p. 253-253.

57.
RODRIGUES, Érico ; ARRIGONI, Mário de Beni ; JORGE, A. M. ; MOREIRA, Paulo Sergio Andrade ; BIANCHINI, Waldmaryan ; HADLICH, Janaína Conte ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; MARTINS, Cyntia Ludovico ; MILLEN, Danilo Domingues ; PACHECO, Rodrigo Dias Lauritano . Growth of muscular and adipose tissues of young heifers from different genetic groups. In: Annual Meeting of ADSA and ASAS, 2007, San Antonio. Journal of Animal Science Suppl.1. San Antonio: ADSA and ASAS, 2007. v. 85. p. 490-490.

58.
RODRIGUES, Érico ; ARRIGONI, Mário de Beni ; JORGE, A. M. ; MOREIRA, Paulo Sergio Andrade ; BIANCHINI, Waldmaryan ; MILLEN, Danilo Domingues ; PACHECO, Rodrigo Dias Lauritano ; HADLICH, Janaína Conte ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; MARTINS, Cyntia Ludovico . Physical and chemical meat traits of young heifers from different genetic groups. In: Annual Meeting of ADSA and ASAS, 2007, San Antonio. Journal of Animal Science Suppl.1. San Antonio: ADSA and ASAS, 2007. v. 85. p. 492-492.

59.
PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; SILVA SOBRINHO, A. G. ; JORGE, A. M. ; EMEDIATO, Rodrigo Martins de Souza ; YAMAMOTO, S. M. . Measurements of Longissimus dorsi muscle cross-section and leg muscularity index of sheep from differents categories. In: Annual Meeting of ADSA and ASAS, 2007, San Antonio. Journal of Animal Science Suppl.1. San Antonio: ADSA and ASAS, 2007. v. 85. p. 573-573.

60.
PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; SILVA SOBRINHO, A. G. ; JORGE, A. M. ; EMEDIATO, Rodrigo Martins de Souza ; GONZAGA NETO, S. ; YAMAMOTO, S. M. . Yield of wholesale cuts and non-carcass components of Morada Nova and Somális Brasileira x Morada Nova ram lambs. In: Annual Meeting of ADSA and ASAS, 2007, San Antonio. Journal of Animal Science Suppl.1. San Antonio: ADSA and ASAS, 2007. v. 85. p. 574-574.

61.
FARIA, Marcelo Henrique de ; ARRIGONI, Mário de Beni ; RESENDE, Flávio Dutra ; RAZOOK, Alexander George ; JORGE, A. M. ; MARTINS, Cyntia Ludovico ; PACHECO, Rodrigo Dias Lauritano ; MILLEN, Danilo Domingues ; OLIVEIRA, Henrique Nunes de . Physical and chemical traits of cattle carcasses from different genetic groups slaughtered at three back fat thickness end points.. In: Annual Meeting of ADSA and ASAS, 2006. Journal of Animal Science. Minneapolis, Minnesota. v. 84. p. 223-223.

62.
POLIZEL NETO, Angelo ; QUEIROZ, Edicarlos O ; GOMES, Helen Fernanda Barros ; COSTA, D P B da ; MOURÃO, Raphael de Castro ; PERES NETTO, D ; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; JORGE, A. M. . Avaliação bromatológica de silagem de cana de açúcar com e sem adição de inoculante.. In: II Mostra Científica em Ciências Agrárias - X Mostra Científica da FMVZ - XIII Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado, 2006, Botucatu. Anais da II Mostra Científica em Ciências Agrárias - X Mostra Científica da FMVZ - XIII Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado. Botucatu: Unesp/FMVZ/FCA, 2006. v. 1. p. 1-1.

63.
MOURÃO, Raphael de Castro ; COSTA, D P B da ; SILVA, J C G da ; MOUSTACAS, Valéria Spyridion ; BASTOS, J P S T ; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; ABREU, João Batista de Rodrigues de ; SOUSA, J C D de ; JORGE, A. M. . Avaliação da carcaça de vacas e novilhos Nelore: III - Rendimento dos cortes comerciais.. In: II Mostra Científica em Ciências Agrárias - X Mostra Científica da FMVZ - XIII Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado, 2006, Botucatu. Anais da II Mostra Científica em Ciências Agrárias - X Mostra Científica da FMVZ - XIII Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado. Botucatu: UNESP/FMVZ/FCA, 2006. v. 1. p. 2-2.

64.
FARIA, Marcelo Henrique de ; ARRIGONI, Mário de Beni ; JORGE, A. M. ; MARTINS, Cyntia Ludovico ; MILLEN, Danilo Domingues ; PACHECO, Rodrigo Dias Lauritano ; MATSUHARA, Sueli Akemi . Características físicas e químicas da carcaça de bovinos de diferentes grupos genéticos abatidos em diferentes pontos de acabamento.. In: II Mostra Científica em Ciências Agrárias - X Mostra Científica da FMVZ - XIII Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado, 2006, Botucatu. Anais da II Mostra Científica em Ciências Agrárias - X Mostra Científica da FMVZ - XIII Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado. Botucatu: UNESP/FMVZ/FCA, 2006. v. 1. p. 3-3.

65.
FRANCISCO, Caroline de Lima ; JORGE, A. M. ; ATHAYDE, Natália Bortoleto ; ANDRIGHETTO, Cristiana . Composição química e maciez do músculo longissimus dorsi de bubalinos Murrah não castrados abatidos em diferentes pesos.. In: II Mostra Científica em Ciências Agrárias - X Mostra Científica da FMVZ - XIII Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado, 2006, Botucatu. Anais da II Mostra Científica em Ciências Agrárias - X Mostra Científica da FMVZ - XIII Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado. Botucatu: UNESP/FMVZ/FCA, 2006. v. 1. p. 4-4.

66.
BIANCHINI, Waldmaryan ; SILVEIRA, Antonio Carlos ; ARRIGONI, Mário de Beni ; JORGE, A. M. ; DUCATTI, Carlos ; MARTINS, Cyntia Ludovico ; RODRIGUES, Érico ; HADLICH, Janaína Conte ; CALDARA, Fabiana Ribeiro ; DENADAI, Juliana Cesar . Crescimento muscular e características de carcaça de bovinos superprecoces Nelore, Simental e seus mestiços.. In: II Mostra Científica em Ciências Agrárias - X Mostra Científica da FMVZ - XIII Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado, 2006, Botucatu. Anais da II Mostra Científica em Ciências Agrárias - X Mostra Científica da FMVZ - XIII Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado. Botucatu: UNESP/FMVZ/FCA, 2006. v. 1. p. 5-5.

67.
POLIZEL NETO, Angelo ; GOMES, Helen Fernanda Barros ; QUEIROZ, Edicarlos O ; MOURÃO, Raphael de Castro ; PERES NETTO, D ; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; COSTA, D P B da ; JORGE, A. M. . Custo operacional envolvido nas diferentes freqüências de suplementação de novilhos, em duas escalas de produção.. In: II Mostra Científica em Ciências Agrárias - X Mostra Científica da FMVZ - XIII Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado, 2006, Botucatu. Anais da II Mostra Científica em Ciências Agrárias - X Mostra Científica da FMVZ - XIII Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado. Botucatu: UNESP/FMVZ/FCA, 2006. v. 1. p. 6-6.

68.
MOURÃO, Raphael de Castro ; MOUSTACAS, Valéria Spyridion ; LEME, L G da C ; MORAES, R L de ; COSTA, D P B da ; RODRIGUES, Victor Cruz ; JORGE, A. M. ; COSTA, Q P B da ; POLIZEL NETO, Angelo . Medidas da carcaça de bovinos Nelore e mestiços Limousin.. In: II Mostra Científica em Ciências Agrárias - X Mostra Científica da FMVZ - XIII Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado, 2006, Botucatu. Anais da II Mostra Científica em Ciências Agrárias - X Mostra Científica da FMVZ - XIII Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado. Botucatu: UNESP/FMVZ/FCA, 2006. v. 1. p. 7-7.

69.
POLIZEL NETO, Angelo ; QUEIROZ, Edicarlos O ; GOMES, Helen Fernanda Barros ; PERES NETTO, D ; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; COSTA, D P B da ; MOURÃO, Raphael de Castro ; JORGE, A. M. . Níveis de suplementação na terminação de bovinos a pasto,no período das águas.. In: II Mostra Científica em Ciências Agrárias - X Mostra Científica da FMVZ - XIII Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado, 2006, Botucatu. Anais da II Mostra Científica em Ciências Agrárias - X Mostra Científica da FMVZ - XIII Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado. Botucatu: UNESP/FMVZ/FCA, 2006. v. 1. p. 8-8.

70.
POLIZEL NETO, Angelo ; GOMES, Helen Fernanda Barros ; QUEIROZ, Edicarlos O ; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; COSTA, D P B da ; MOURÃO, Raphael de Castro ; PERES NETTO, D ; JORGE, A. M. . Performance produtiva de novilhos suplementados em diferentes freqüências na estação chuvosa.. In: II Mostra Científica em Ciências Agrárias - X Mostra Científica da FMVZ - XIII Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado, 2006, Botucatu. Anais da II Mostra Científica em Ciências Agrárias - X Mostra Científica da FMVZ - XIII Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado. Botucatu: UNESP/FMVZ/FCA, 2006. v. 1. p. 9-9.

71.
MOURÃO, Raphael de Castro ; COSTA, D P B da ; SILVA, J C G da ; MOUSTACAS, Valéria Spyridion ; BASTOS, J P S T ; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha ; ABREU, João Batista de Rodrigues de ; SOUSA, J C D de ; JORGE, A. M. . Rendimento dos cortes comerciais da carcaça de bovinos Nelore e mestiços leiteiros.. In: II Mostra Científica em Ciências Agrárias - X Mostra Científica da FMVZ - XIII Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado, 2006, Botucatu. Anais da II Mostra Científica em Ciências Agrárias - X Mostra Científica da FMVZ - XIII Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado. Botucatu: UNESP/FMVZ/FCA, 2006. v. 1. p. 10-10.

72.
MOURÃO, Raphael de Castro ; COSTA, D P B da ; MOUSTACAS, Valéria Spyridion ; SAUNDERS, G de A ; RODRIGUES, Victor Cruz ; JORGE, A. M. ; COSTA, Q P B da ; POLIZEL NETO, Angelo ; PERES NETTO, D . Rendimento de abate e dos cortes primários da carcaça de bovinos Nelore e mestiços Limousin.. In: II Mostra Científica em Ciências Agrárias - X Mostra Científica da FMVZ - XIII Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado, 2006, Botucatu. Anais da II Mostra Científica em Ciências Agrárias - X Mostra Científica da FMVZ - XIII Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado. Botucatu: UNESP/FMVZ/FCA, 2006. v. 1. p. 11-11.

73.
NARDI JÚNIOR, Geraldo de ; JORGE, A. M. ; GENOVEZ, M e ; RIBEIRO, Márcio Garcia ; CASTRO, V . Teste de inibição do crescimento in vitro para avaliação da eficácia de vacinas contra leptospirose pelo sorovares hardjo e wolffi em soro de búfalas. In: Simposio de Bufalos, Europa y América y III Simposio de Búfalos de las Américas, 2006, Medellin. Rev Col Cienc Pec. Medellin: Universidad de Antioquia, 2006. v. 19. p. 473-473.

74.
NARDI JÚNIOR, Geraldo de ; JORGE, A. M. ; GENOVEZ, M e ; RIBEIRO, Márcio Garcia ; CASTRO, V . Interferência de anticorpos vacinais no diagnóstico sorológico da leptospirose em búfalas vacinadas com dois tipos de vacinas comerciais. In: Simposio de Búfalos Europa y América e III Simposio de Búfalos de las Américas, 2006, Medellin. Rev Col Cienc Pec. Medellin: Universidad de Antioquia, 2006. v. 19. p. 473-473.

75.
MALHADO, Carlos Henrique Mendes ; RAMOS, Alcides de Amorim ; WECHSLER, Francisco Stefano ; André Mendes Jorge . Nonlinear models to describe the growth of the buffaloes of Murrah breed. In: XII th AAAP Congress - Animal Science, 2006, Busan. Congress Proceedings of XII th AAAP Congress - Animal Science. Busan: Korean Society of Animal Science & Technology, 2006. v. 1. p. 358-359.

76.
MALHADO, Carlos Henrique Mendes ; RAMOS, Alcides de Amorim ; SOUZA, Julio Cesar de ; André Mendes Jorge . Analyze of the distribution of the development body traits in buffaloes. In: XII th AAAP Congress - Animal Science, 2006, Busan. Congress Proceedings of XII th AAAP Congress - Animal Science. Busan: Korean Society of Animal Science & Technology, 2006. v. 1. p. 360-360.

77.
Jorge, A.M.; ATHAYDE, Natália Bortoleto ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; RODRIGUES, Érico ; ROÇA, Roberto de Oliveira . Composição química do músculo Longissimus dorsi de bubalinos Murrah jovens abatidos em diferentes períodos de confinamento. In: III Simposio Búfalos de las Américas, 2006, Medellin. Memorias del III Simposio Búfalos de las Américas. Medellin: Asociación Colombiana de Bufalistas, 2006. v. 1. p. 262-262.

78.
JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana ; VARGAS, Anderson Daniel Freitas ; STORTI, Sílvia Maria Marinho ; RODRIGUES, Érico ; ATHAYDE, Natália Bortoleto ; FRANCISCO, Caroline de Lima . USING REAL-TIME ULTRASOUND MEASURES IN MEDITERRANEAN BUFFALOES TO PREDICT CARCASS RETAIL PRODUCTS. In: 1st Buffalo Symposium of the Europe and Americas, 2005, Capaccio. Proceedings of 1st Buffalo Symposium of the Europe and Americas. Capaccio: ANASB, 2005. v. 1. p. 1-1.

79.
JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana ; STORTI, Sílvia Maria Marinho ; RODRIGUES, Érico ; ATHAYDE, Natália Bortoleto ; FRANCISCO, Caroline de Lima . CARCASS AND MEAT QUALITY TRAITS FROM MEDITERRANEAN BUFFALOES FINISHED IN FEEDLOT AND SLAUGHTERED AT DIFFERENT WEIGHTS. In: 1st Buffalo Symposium of the Europe and Americas, 2005, Capaccio. Proceedings of 1st Buffalo Symposium of the Europe and Americas. Capaccio: ANASB, 2005. v. 1. p. 2-2.

80.
JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana ; STORTI, Sílvia Maria Marinho ; RODRIGUES, Érico ; ATHAYDE, Natália Bortoleto ; FRANCISCO, Caroline de Lima . CARCASS TRAITS FROM NON-CASTRATED MEDITERRANEAN BUFFALOES FED WITH TWO LEVELS OF CRUDE PROTEIN AND SLAUGHTERED AT DIFFERENT WEIGHTS. In: 1st Buffalo Symposium of the Europe and Americas, 2005, Capaccio. Proceeding of 1st Buffalo Symposium of the Europe and Americas. Capaccio: ANASB, 2005. v. 1. p. 3-3.

81.
JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana ; MORI, Cleusa ; PICCININ, Adriana ; ATHAYDE, Natália Bortoleto ; FRANCISCO, Caroline de Lima . INFLUENCE OF MONENSIN ON BODY CONDITION SCORE OF MURRAH BUFFALO IN EARLY LACTATION. In: 1st Buffalo Symposium of the Europe and Americas, 2005, Capaccio. Proceedings of 1st Buffalo Symposium of the Europe and Americas. Capaccio: ANASB, 2005. v. 1. p. 4-4.

82.
ATHAYDE, Natália Bortoleto ; JORGE, A. M. ; FRANCISCO, Caroline de Lima ; ANDRIGHETTO, Cristiana . Composição química do músculo Longissimus dorsi de bubalinos jovens abatidos em diferentes períodos de confinamento. In: Mostra Científica em Ciências Agrárias - IX Mostra Científica da FMVZ - XII Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado, 2005, Botucatu. Anais da Mostra Científica em Ciências Agrárias - IX Mostra Científica da FMVZ - XII Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado. Botucatu: FMVZ-FCA, 2005. v. 1. p. 1-1.

83.
JORGE, A. M.; CALIXTO, Michel Golfetto ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; RESENDE, Flávio Dutra de ; SAMPAIO, Alexandre Amstalden Moraes ; RODRIGUES, Érico . Qualidade da carne de bubalinos jovens criados em confinamento e abatidos em diferentes pesos. In: Mostra Científica em Ciências Agrárias - IX Mostra Científica da FMVZ - XII Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado, 2005, Botucatu. Anais da Mostra Científica em Ciências Agrárias - IX Mostra Científica da FMVZ - XII Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado. Botucatu: FMVZ-FCA, 2005. v. 1. p. 1-1.

84.
JORGE, A. M.; STRAZZA, Mara Regina Barzon ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; STORTI, Sílvia Maria Marinho ; PICCININ, Adriana ; DOMINGUES, Paulo Francisco ; VICTÓRIA, Cassiano . Avaliação das correlações entre o California Mastistis Test (CMT), contagem de células somáticas e a produção de leite de búfalas Murrah. In: Mostra Científica em Ciências Agrárias - IX Mostra Científica da FMVZ - XII Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado, 2005, Botucatu. Anais da Mostra Científica em Ciências Agrárias - IX Mostra Científica da FMVZ - XII Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado. Botucatu: FMVZ-FCA, 2005. v. 1. p. 1-1.

85.
FERNANDES, S. ; MATTOS, W. ; MATARAZZO, S. ; GAMA, M. ; LANNA, D. ; TREVISAN, L. ; ROSSETO, C. ; TONHATI, H. ; Jorge, A.M. ; REI, A. ; FEITOSA, A. ; FARIAS, M. . CONCENTRATION OF CONJUGATED LINOLEIC ACID IN WATER BUFFALO MILK FAT. In: 1st Buffalo Symposium of the Europe and Americas, 2005, Capaccio. Proceeding of 1st Buffalo Symposium of the Europe and Americas. Capaccio: ANASB, 2005. v. 1. p. 84-84.

86.
MOTA, Ligia Souza Lima Silveira da ; DOURADO, A C M ; CURY, V S ; JORGE, A. M. . Evidence of fragile sites in the X chromossome of female Murrah buffaloes (Bubalus bubalis) with reproductive problems. In: 7th World Buffalo Congress, 2004, Makati. Proceedings-ABSTRACTS-7th World Buffalo Congress. Makati: International Buffalo Federation, 2004. v. 1. p. 14-14.

87.
MILLEN, Danilo Domingues ; JORGE, A. M. ; CALIXTO, Michel Golfetto ; VARGAS, Anderson Daniel Freitas ; CUCKI, Thalita ; MENEGUCCI, Paulo Francisco Nogueira Bomfim Ferreir . Effect of slaughter weight on biochemicals meat traits from Mediterranean young buffaloes finished in feedlot. In: 7th World Buffalo Congress, 2004, Makati. Proceedings-ABSTRACTS-7th World Buffalo Congress. Makati: International Buffalo Federation, 2004. v. 1. p. 22-22.

88.
JORGE, A. M.; CALIXTO, Michel Golfetto ; VARGAS, Anderson Daniel Freitas ; MILLEN, Danilo Domingues ; CERVIERI, Rafael da Costa ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; CUCKI, Thalita ; MENEGUCCI, Paulo Francisco Nogueira Bomfim Ferreir . Prediction of carcass weight and dressing percentage in Mediterranean buffaloes by ultrasound measurements. In: 7th World Buffalo Congress, 2004, Makati. Proceedings-ABSTRACTS-7th World Buffalo Congress. Makati: International Buffalo Federation, 2004. v. 1. p. 22-22.

89.
JORGE, A. M.; VARGAS, Anderson Daniel Freitas ; CERVIERI, Rafael da Costa ; MILLEN, Danilo Domingues ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; CUCKI, Thalita ; MENEGUCCI, Paulo Francisco Nogueira Bomfim Ferreir . Using real-time ultrasound measures in Mediterranean buffaloes bulls to predict beef carcass retail products. In: 7th World Buffalo Congress, 2004, Makati. Proceedings-ABSTRACTS-7th World Buffalo Congress. Makati: International Buffalo Federation, 2004. v. 1. p. 22-22.

90.
JORGE, A. M.; VARGAS, Anderson Daniel Freitas ; CERVIERI, Rafael da Costa ; MILLEN, Danilo Domingues ; CUCKI, Thalita ; MENEGUCCI, Paulo Francisco Nogueira Bomfim Ferreir . Correlations among carcass traits taken by ultrasound and after slaughter in Mediterranean (Bubalus bubalis) bulls fed in feedlot. In: 7th World Buffalo Congress, 2004, Makati. Proceedings-ABSTRACTS-7th World Buffalo Congress. Makati: International Buffalo Federation, 2004. v. 1. p. 24-24.

91.
JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana ; MILLEN, Danilo Domingues ; MENEGUCCI, Paulo Francisco Nogueira Bomfim Ferreir ; CUCKI, Thalita . Effect of level of crude protein on diet and slaughter weight on carcass traits from non castrated Mediterranean buffaloes. In: 7th World Buffalo Congress, 2004, Makati. Proceedings-ABSTRACTS-7th World Buffalo Congress. Makati: International Buffalo Federation, 2004. v. 1. p. 37-37.

92.
LEAL, L S ; MARTIN, Ian ; OBA, Eunice ; FERREIRA, João Carlos Pinheiro ; GIOSO, M M ; JORGE, A. M. . Testicular weight and volume of Mediterranean prepubertal bulls at slaughter. In: 7th World Buffalo Congress, 2004, Makati. Proceedings-ABSTRACTS-7th World Buffalo Congress. Makati: International Buffalo Federation, 2004. v. 1. p. 75-75.

93.
JORGE, A. M.; CALIXTO, Michel Golfetto ; CERVIERI, Rafael da Costa ; ARRIGONI, Mário de Beni ; VARGAS, Anderson Daniel Freitas ; CUCKI, Thalita ; MILLEN, Danilo Domingues . Correlações entre características de carcaça obridas in vivo por ultra-sonografia em tempo real e na carcaça post mortem em novilhos Mediterrâneo. In: VIII Mostra Científica da FMVZ, 2004, Botucatu. Anais da VIII Mostra Científica da FMVZ. Botucatu: FMVZ-UNESP, 2004. v. 1. p. 1-1.

94.
JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana ; CUCKI, Thalita ; MILLEN, Danilo Domingues ; MENEGUCCI, Paulo Francisco Nogueira Bomfim Ferreir ; VARGAS, Anderson Daniel Freitas . Composição física da carcaça de bubalinos inteiros e castrados, terminados em confinamento e abatidos em diferentes estágios de maturidade. In: VIII Mostra Científica da FMVZ, 2004, Botucatu. Anais da VIII Mostra Científica da FMVZ. Botucatu: FMVZ-UNESP, 2004. v. 1. p. 1-1.

95.
JORGE, A. M.; VIEIRA, Renata Eunice ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; CUCKI, Thalita ; MILLEN, Danilo Domingues ; MENEGUCCI, Paulo Francisco Nogueira Bomfim Ferreir . Crescimento relativo dos componentes do corpo de bubalinos Mediterraneo termnados em confinamento. In: VIII Mostra Científica da FMVZ, 2004, Botucatu. Anais da VIII Mostra Científica da FMVZ. Botucatu: FMVZ-UNESP, 2004. v. 1. p. 1-1.

96.
JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana ; GOMES, Maria Isabel Franchi Vasconcelos ; PICCININ, Adriana ; HOCH, Amanda Lilian Vieira . Efeito da monensina sódica na composição do leite de búfalas Murrah no início da lactação. In: VIII Mostra Científica da FMVZ, 2004, Botucatu. Anais da VIII Mostra Científica da FMVZ. Botucatu: FMVZ-UNESP, 2004. v. 1. p. 1-1.

97.
MILLEN, Danilo Domingues ; JORGE, A. M. ; CALIXTO, Michel Golfetto ; VARGAS, Anderson Daniel Freitas . Efeito do peso de abate sobre as características bioquímicas da carne de bubalinos jovens. In: VIII Mostra Científica da FMVZ, 2004, Botucatu. Anais da VIII Mostra Científica da FMVZ. Botucatu: FMVZ-UNESP, 2004. v. 1. p. 1-1.

98.
DOURADO, Ângelo Cortez Moreira ; CURY, V S ; JORGE, A. M. ; MOTA, Ligia Souza Lima Silveira da . Evidências de sítios frágeis no cromossomo X em búfalas Murrah (Bubalus bubalis) com problemas reprodutivos. In: 50 Congresso Brasileiro de Genética, 2004, Florianópolis. Anais do 50 Congresso Brasileiro de Genética. Florianópolis: Sociedade Brasileira de Genética, 2004. v. 1. p. 1-1.

99.
MOTA, Ligia Souza Lima Silveira da ; CURY, V S ; BRAZ, D B ; SANTOS, D S ; JORGE, A. M. . Análise citogenética de sítios frágeis no cromossomo X em búfalos da raça Murrah (Bubalus bubalis). In: XIII Congresso de Zootecnia, 2003, Évora. Produzir Qualidade em Segurança. Évora-Portugal: Universidade de Évora, 2003. v. 1. p. 44-44.

100.
CURY, V S ; BRAZ, D B ; SANTOS, D S ; MAEDA, C T ; PONCE, J N ; JORGE, A. M. ; MOTA, Ligia Souza Lima Silveira da . Análise citogenética de sítios frágeis no cromossomo X em búfalos da raça Murrah (Bubalus bubalis). In: 49 Congresso Brasileiro de Genética, 2003, Águas de Lindóia. Resumos do 49 Congresso Brasileiro de Genética. Águas de Lindóia: Sociedade Brasileira de Genética, 2003. v. 1. p. 69-69.

101.
ANDRIGHETTO, Cristiana ; JORGE, A. M. ; EMEDIATO, Rodrigo Martins de Souza . Efeito da monensina sódica na produção de leite e período de lactação de búfalas Murrah. In: 9 Encontro Científico dos Pós-Graduandos no CENA / USP, 2003, Piracicaba. Apresentação Oral no 9 Encontro de Pós-Graduando no CENA / USP. Piracicaba, 2003.

102.
RAHAL, Sheila Canavese ; TORELLI, Sandra Regina ; MORTARI, Ana Carolina ; MARUCIO, Rodrigo ; BORGES, Alexandre Secorum ; LUNA, Stélio Pacca Loureiro ; AMORIM, Rogério Martins ; JORGE, A. M. ; RESENDE, Luiz Antônio de Lima . Aplicações de eletroneuromiografia em medicina veterinária. In: III Encontro da Sociedade de Investigação Neurológica, 2003, Curitiba. Resumos do Terceiro Encontro da SBIN. Curitiba-PR: Sociedade Brasileira de Investigação Neurológica, 2003.

103.
RAHAL, Sheila Canavese ; TORELLI, Sandra Regina ; MORTARI, Ana Carolina ; MARUCIO, Rodrigo ; BORGES, Alexandre Secorum ; LUNA, Stélio Pacca Loureiro ; AMORIM, Rogério Martins ; JORGE, A. M. ; RESENDE, Luiz Antônio de Lima . Aplicações de eletroneuromiografia em medicina veterinária - Estudos Normativos. In: VII Mostra Científica da FMVZ, 2003, Botucatu. Anais da VII Mostra Científica da FMVZ. Botucatu: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2003. v. 1. p. 28.

104.
VARGAS, Anderson Daniel Freitas ; RATTI JÚNIOR, João ; JORGE, A. M. ; ROCCO, Vanessa Vilas Boas ; ROCHA, L ; SCHERER, Miriani Rosa . Tendência genética para peso ajustado para 365 dias de idade em bovinos. In: VII Mostra Científica da FMVZ, 2003, Botucutu. Anais da VII Mostra Científica da FMVZ. Botucatu: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2003. v. 1. p. 136-136.

105.
VARGAS, Anderson Daniel Freitas ; RATTI JÚNIOR, João ; JORGE, A. M. ; ROCHA, L ; SCHERER, Miriani Rosa ; ROCCO, Vanessa Vilas Boas . Tendência genética para peso ao nascer em bovinos. In: VII Mostra Científica da FMVZ, 2003, Botucatu. Anais da VII Mostra Científica da FMVZ. Botucatu: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2003. v. 1. p. 137-137.

106.
JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana ; CALIXTO, Michel Golfetto ; MILLEN, Danilo Domingues ; GONÇALVES, José Guilherme . Características quantitativas da carcaça de bubalinos de três grupos genéticos terminados em confinamento e abatidos em diferentes estágios de maturidade. In: VII Mostra Científica da FMVZ, 2003, Botucatu. Anais da VII Mostra Científica da FMVZ. Botucatu: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2003. v. 1. p. 154-154.

107.
CALIXTO, Michel Golfetto ; JORGE, A. M. ; CERVIERI, Rafael da Costa ; FARIA, Marcelo Henrique de ; RESENDE, Flávio Dutra de ; ALMEIDA, Leonel Augusto Martins ; MILLEN, Danilo Domingues ; ARRIGONI, Mário de Beni . Composição física e estudo in vivo do desenvolvimento dos tecidos da carcaça de bubalinos jovens abatidos em diferentes pesos. In: VII Mostra Científica da FMVZ, 2003, Botucatu. Anais da VII Mostra Científica da FMVZ. Botucatu: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2003. v. 1. p. 155-155.

108.
JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana ; CALIXTO, Michel Golfetto ; MILLEN, Danilo Domingues ; GONÇALVES, José Guilherme . Composição física e relação entre os tecidos da carcaça de bubalinos de três grupos genéticos terminados em confinamento e abatidos em diferentes estágios de maturidade. In: VII Mostra Científica da FMVZ, 2003, Botucatu. Anais da VII Mostra Científica da FMVZ. Botucatu: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2003. v. 1. p. 156-156.

109.
JORGE, A. M.; CALIXTO, Michel Golfetto ; ANDRIGHETTO, Cristiana ; MILLEN, Danilo Domingues ; GONÇALVES, José Guilherme . Desempenho e eficiência biológica de bubalinos de três grupos genéticos terminados em confinamento e abatidos em diferentes estágios de maturidade. In: VII Mostra Científica da FMVZ, 2003, Botucatu. Anais da VII Mostra Científica da FMVZ. Botucatu: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2003. v. 1. p. 159-159.

110.
JORGE, A. M.; CASTRO, Vanessa Sousa ; VILELA, Letícia Colares ; CATANEO, Angelo . Desenvolvimento ponderal de bubalinos da raça Murrah criados em pastagens de Brachiaria bryzantha em Botucatu, centro-oeste do Estado de São Paulo. In: VII Mostra Científica da FMVZ, 2003, Botucatu. Anais da VII Mostra Científica da FMVZ. Botucatu: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2003. v. 1. p. 160-160.

111.
ANDRIGHETTO, Cristiana ; JORGE, A. M. ; PICCININ, Adriana ; STRAZZA, Mara Regina Barzon ; KASBURGO, Débora Galhardo ; CORRÊA, Rita de Cássia . Efeito da monensina sódica na produção de leite de búfalas Murrah. In: VII Mostra Científica da FMVZ, 2003, Botucatu. Anais da VII Mostra Científica da FMVZ. Botucatu: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2003. v. 1. p. 163-163.

112.
ANDRIGHETTO, Cristiana ; JORGE, A. M. ; PICCININ, Adriana ; GIMENEZ, Janaína Nascimento ; STRAZZA, Mara Regina Barzon ; KASBURGO, Débora Galhardo . Produção de mozzarella e composição do leite de búfalas Murrah alimentadas com inonóforo. In: VII Mostra Científica da FMVZ, 2003, Botucatu. Anais da VII Mostra Científica da FMVZ. Botucatu: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2003. v. 1. p. 172-172.

113.
OLIVEIRA, A. A. F. ; ROCHA, N. S. ; LOPES, C. A. M. ; JORGE, A. M. ; LANGONI, Hélio ; SÁ, M. E. P. ; VICTORIA, Cassiano ; RAMOS, Alcides de Amorim . Avaliação da citologia aspirativa e etiologia dos agentes envolvidos no diagnóstico da mastite bubalina.. In: VI Mostra Científica da FMVZ, 2002, Botucatu. Anais da VI Mostra Científica da FMVZ. Botucatu: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2002. v. 1. p. 92-92.

114.
CASTRO, Vanessa Sousa ; JORGE, A. M. ; VILELA, Letícia Colares ; CATANEO, Angelo . Desenvolvimento ponderal de bubalinos da raça Murrah criados em pastagenss de Brachiaria bryzantha em Botucatu, centro-oeste do Estado de São Paulo. In: XIV Congresso de Iniciação Científica da UNESP, 2002, Presidente Prudente. Anais do XIV Congresso de Iniciação Científica da UNESP. Presidente Prudente: Universidade Estadual Paulista, 2002. v. 1. p. 1-1.

115.
GIMENES, L. U. ; IRIKURA, Christiane Rumi ; MARTIN, Ian ; AIRES, M B ; FERREIRA, João Carlos Pinheiro ; OBA, Eunice ; JORGE, A. M. . Detecção Ultra-Sonográfica do Sexo Fetal em Bubalinos. In: V Mostra Científica da FMVZ, 2001, Botucatu. Anais da V Mostra Científica da FMVZ. Botucatu: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2001. v. 1. p. 63-63.

116.
JORGE, A. M.; GOMES, Maria Isabel Franchi Vasconcellos ; HALT, R. C. . Efeito da Utilização da Somatotropina Bovina Recombinante (bST) sobre a Produção de Leite em Búfalas. In: V Mostra Científica da FMVZ, 2001, Botucatu. Anais da V Mostra Científica da FMVZ. Botucatu: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2001. v. 1. p. 52-52.

117.
JORGE, A. M.; FONTES, Carlos Augusto de Alencar . Crescimento Relativo e Composição do Ganho de Tecidos da Carcaça de Zebuínos de Quatro Raças. In: V Mostra Científica da FMVZ, 2001, Botucatu. Anais da V Mostra Científica da FMVZ. Botucatu: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2001. v. 1. p. 53-53.

118.
IRIKURA, Christiane Rumi ; MARTIN, Ian ; GIMENES, L. U. ; OBA, Eunice ; FERREIRA, João Carlos Pinheiro ; JORGE, A. M. . Dinâmica Folicular em Novilhas Bubalinas Submetidas ao Protocolo GnRH-PGF2alfa-GnRH. In: XIII Congresso de Iniciação Científica da UNESP, 2001, Bauru. Anais do XIII Congresso de Iniciação Científica da UNESP. São Paulo: UNESP, 2001. v. I. p. 331-331.

119.
MARTIN, Ian ; FERREIRA, João Carlos Pinheiro ; IRIKURA, Christiane Rumi ; GIMENES, Lindsay Unno ; OBA, Eunice ; AIRES, M B ; JORGE, A. M. . Acompanhamento Ultra-Sonográfico da Dinâmica Folicular em Búfalas Gestantes. In: XIII Congresso de Iniciação Científica da UNESP, 2001, Bauru. Anais do XIII Congresso de Iniciação Científica da UNESP. São Paulo: UNESP, 2001. v. I. p. 335-335.

120.
GIMENES, Lindsay Unno ; IRIKURA, Christiane Rumi ; MARTIN, Ian ; AIRES, M B ; FERREIRA, João Carlos Pinheiro ; OBA, Eunice ; JORGE, A. M. . Detecção e Acompanhamento do Tubérculo Genital em Búfalos. In: XIII Congresso de Iniciação Científica da UNESP, 2001, Bauru. Anais do XIII Congresso de Iniciação Científica da UNESP. São Paulo: UNESP, 2001. v. I. p. 337-337.

121.
OLIVEIRA, A. A. F. ; ROCHA, N. S. ; LOPES, C. A. M. ; JORGE, A. M. ; LANGONI, Hélio ; SÁ, M. E. P. ; VICTORIA, Cassiano ; MOURA, V. M. B. D. . Avaliação da Citologia Aspirativa e Etiologia dos Agentes envolvidos no Diagnóstico da Mastite Bubalina.. In: XXVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINÁRIA, 2001, Salvador. Livro de Resumos do XXVIII CONBRAVET. Salvador: SBMV / SMVBA, 2001. v. 1. p. 168-168.

122.
RIBEIRO, Marcio Garcia ; MEGID, Jane ; NARDI JÚNIOR, Geraldo de ; KURODA, Bianca S ; JORGE, A. M. . Perfil de aglutininas anti-Brucella abortus em provas de triagem e confirmatórias, em bezerras búfalas vacinadas com a B19. In: XXVIII CONBRAVET, 2001, Salvador. Anais do XXVIII CONBRAVET. Salvador, 2001. v. 1. p. 160-160.

123.
DANTAS, A. ; OBA, Eunice ; RAMOS, Alcides de Amorim ; Jorge, André Mendes ; ZORZETTO, M. F. ; CAMARGOS, A. S. . Resposta do Peso Vivo e Metabólico de Diferentes Categorias de Bubalinos Criados sob Condições Ambientais de Botucatu, São Paulo. In: I Simpósio de Enfermidades Clínicas em Ruminantes, 2001, Botucatu. Anais do I Simpósio de Enfermidades Clínicas em Ruminantes. Botucatu: Depto. Clínica Veterinária da FMVZ-UNESP-Botucatu, 2015. v. 1. p. 26-26.

124.
IRIKURA, Christiane Rumi ; GIMENES, L. U. ; OBA, Eunice ; JORGE, A. M. ; FERREIRA, João Carlos Pinheiro . Dinâmica Folicular em Novilhas Bubalinas (Bubalus bubalis) submetidas à Sincronização da Dinâmica Folicular e Ovulação com o Protocolo GnRH-PGF2a-GnRH. In: XII Congresso de Iniciação Científica da UNESP, 2000, São José do Rio Preto. Anais do XII Congresso de Iniciação Científica da UNESP. São José do Rio Preto: Unesp, 2000. p. 282-282.

125.
FERNANDES, C. G. ; FABRIS, V. E. ; ALEIXO, J. A. ; RIETCORREA, F. ; DAMÉ, M. C. ; JORGE, A. M. . Immunofluorescence Studies in Murrah Buffalo Skin with a Suprabasilar Acantholytic Dermatosis. In: XXV Meeting of the Brazilian Society of Immunology, 2000, Florianópolis. International Meeting on Immunoregulation: Insights for Therapeutic Intervention. Florianópolis: Brazilian Society of Immunology, 2000. v. 1. p. 158-158.

126.
MARTIN, Ian ; IRIKURA, Christiane Rumi ; GIMENES, Lindsay Unno ; FERREIRA, João Carlos Pinheiro ; OBA, Eunice ; JORGE, A. M. . Dinâmica Folicular em Novilhas Búfalas (Bubalus bubalis) Gestantes (Resultados Preliminares).. In: XV Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Transferência de Embriões, 2000, Águas do Rio Quente - GO. Arq. Fac. Vet. UFRGS. Porto Alegre: UFRGS, 2000. v. 28. p. 283-283.

127.
IRIKURA, Christiane Rumi ; MARTIN, Ian ; GIMENES, Lindsay Unno ; FERREIRA, João Carlos Pinheiro ; OBA, Eunice ; JORGE, A. M. . Dinâmica Folicular em Novilhas Bubalinas submetidas ao Protocolo GnRH-PGF2alfa-GnRH.. In: XV Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Transferência de Embriões., 2000, Águas do Rio Quente - GO. Arq. Fac. Vet. UFRGS. Porto Alegre: UFRGS, 2000. v. 28. p. 271-271.

128.
GIMENES, Lindsay Unno ; IRIKURA, Christiane Rumi ; MARTIN, Ian ; AIRES, M B ; FERREIRA, João Carlos Pinheiro ; OBA, Eunice ; JORGE, A. M. . Detecção Ultra-Sonográfica do Sexo Fetal em Bubalinos (Bubalus bubalis) - Resultados Preliminares. In: IV Mostra Científica da FMVZ-UNESP, 2000, Botucatu. Anais da IV Mostra Científica da FMVZ_UNESP. Botucatu, 2000.

129.
GIMENES, Lindsay Unno ; IRIKURA, Christiane Rumi ; MARTIN, Ian ; AIRES, M B ; FERREIRA, João Carlos Pinheiro ; OBA, Eunice ; JORGE, A. M. . Detecção Ultra-Sonográfica do Sexo Fetal em Bubalinos (Bubalus bubalis). In: VIII Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - Agropecuária, 2000, Piracicaba. Anais do VIII Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - Agropecuária. Piracicaba: USP, 2000.

130.
SOARES, J. E. ; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; FREITAS, J. A. ; JORGE, A. M. ; SILVA, D. J. ; QUEIROZ, A. C. . Conteúdo Corporal de Macroelementos Minerais (Ca, P, Mg, K e Na) de Bovinos (Zebuínos e Taurinos) e Bubalinos. Estudo I.. In: XXXI REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 1994, Maringá - PR. ANAIS DA XXXI REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. MARINGÁ-PR: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1994. v. 31. p. 446-446.

131.
SOARES, J. E. ; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; FREITAS, J. A. ; JORGE, A. M. ; SILVA, D. J. ; RESENDE, Flávio Dutra de . Exigências de Cálcio e Fósforo Para Ganho de Peso de Bovinos (Zebuínos e Taurinos) e Bubalinos. Estudo Ii.. In: XXXI REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 1994, Maringá - PR. ANAIS DA XXXI REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. MARINGÁ-PR: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1994. v. 31. p. 447-447.

132.
SOARES, J. E. ; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; FREITAS, J. A. ; JORGE, A. M. ; SILVA, D. J. ; RESENDE, Flávio Dutra de . Exigências de Magnésio, Potássio e Sódio Para Ganho de Peso de Bovinos (Zebuínos e Taurinos) e Bubalinos. Estudo Iii.. In: XXXI REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 1994, Maringá - PR. ANAIS DA XXXI REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. MARINGÁ-PR: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1994. v. 31. p. 448-448.

133.
RESENDE, Flávio Dutra de ; QUEIROZ, A. C. ; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; PEREIRA, J. C. ; RODRÍGUEZ, L. R. R. ; JORGE, A. M. . Rações Com Diferentes Níveis de Fibra Em Detergente Neutro Na Alimentação de Bovídeos Em Confinamento.. In: XXXI REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 1994, Maringá - PR. ANAIS DA XXXI REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. MARINGÁ-PR: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1994. v. 31. p. 458-458.

134.
RODRÍGUEZ, L. R. R. ; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; JORGE, A. M. ; QUEIROZ, A. C. ; RESENDE, Flávio Dutra de ; FREITAS, J. A. ; SOARES, J. E. . Consumo de Rações Contendo Quatro Níveis de Concentrado, Por Bovinos (Taurinos e Zebuínos) e Bubalinos.. In: XXXI REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 1994, Maringá - PR. ANAIS DA XXXI REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASIELEIRA DE ZOOTECNIA. MARINGÁ-PR: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1994. v. 31. p. 471-471.

135.
ESTRADA, L. H. C. ; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; JORGE, A. M. ; CASTRO, A. C. G. ; IANHEZ, R. ; RODRIGUEZ, M. P. ; SOARES, J. E. . Exigências Líquidas de Proteína Para Ganho de Peso de Animais Nelore e Mestiços.. In: XXXI REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 1994, Maringá - PR. ANAIS DA XXXI REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. MARINGÁ-PR: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1994. v. 31. p. 481-481.

136.
FREITAS, J. A. ; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; SOARES, J. E. ; JORGE, A. M. ; ESTRADA, L. H. C. ; MARTINS, M. . Exigências de Energia Para Ganho de Peso Em Bovinos (Zebuínos e Taurinos) e Bubalinos. Estudo 1.. In: XXXI REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 1994, Maringá - PR. ANAIS DA XXXI REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. MARINGÁ-PR: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1994. v. 31. p. 482-482.

137.
FREITAS, J. A. ; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; SOARES, J. E. ; JORGE, A. M. ; ESTRADA, L. H. C. ; SILVA, D. J. . Composição Corporal e do Ganho de Peso e Exigências de Proteína Para Ganho de Peso Em Bovinos (Zebuínos e Mestiços) e Bubalinos. Estudo 2.. In: XXXI REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 1994, Maringá - PR. ANAIS DA XXXI REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. MARINGÁ-PR: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1994. v. 31. p. 484-484.

138.
ESTRADA, L. H. C. ; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; RODRIGUES, M. M. ; FREITAS, J. A. ; CASTRO, A. C. G. ; JORGE, A. M. . Composição Corporal e do Ganho de Animais Nelore e Mestiços.. In: XXXI REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 1994, Maringá - PR. ANAIS DA XXXI REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. MARINGÁ-PR: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1994. v. 31. p. 486-486.

139.
RODRÍGUEZ, L. R. R. ; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; JORGE, A. M. ; SOARES, J. E. ; FREITAS, J. A. . Digestibilidade e Balanço de Nitrogênio de Rações Contendo Quatro Níveis de Concentrado, Em Bovinos (Taurinos e Zebuínos) e Bubalinos.. In: XXXI REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 1994, Maringá - PR. ANAIS DA XXXI REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. MARINGÁ-PR: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1994. v. 31. p. 500-500.

140.
JORGE, A. M.; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; VALADARES FILHO, S. C. ; FREITAS, J. A. . Ganho de Peso e de Carcaca, Consumo e Conversao Alimentar de Bovinos e Bubalinos, Abatidos Em Dois Estagios de Maturidade.. In: XXX REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 1993, Rio de Janeiro. Anais da XXX Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. RIO DE JANEIRO - RJ: Sociedade Braisleira de Zootecnia, 1993. v. 1. p. 406-406.

141.
ESTRADA, L. H. C. ; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; JORGE, A. M. . Peso de Órgãos de Animais Nelore e Mestiços, Abatidos Em Três Estágios de Maturidade.. In: XXX REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 1993, Rio de Janeiro. ANAIS DA XXX REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. RIO DE JANEIRO-RJ: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1993. v. 30. p. 474-474.

142.
ESTRADA, L. H. C. ; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; FREITAS, J. A. ; JORGE, A. M. . Digestibilidade Aparente da Matéria Seca, Proteína Bruta, Matéria Orgânica e Fibra Detergente Neutro Em Quatro Grupos Genéticos.. In: XXX REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 1993, Rio de Janeiro. ANAIS DA XXX REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. RIO DE JANEIRO-RJ: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1993. v. 30. p. 464-464.

143.
JORGE, A. M.; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; FREITAS, J. A. ; SOARES, J. E. . Mensurações Na Carcaça de Bovinos e Bubalinos Abatidos Em Dois Estágios de Maturidade.. In: XXX REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 1993, Rio de Janeiro. ANAIS DA XXX REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. RIO DE JANEIRO-RJ: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1993. v. 30. p. 407-407.

144.
JORGE, A. M.; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; FREITAS, J. A. ; SOARES, J. E. . Correlações Entre Parâmetros Físicos da Carcaça de Bovinos e Bubalinos Abatidos Em Diferentes Estágios de Maturidade.. In: XXX REUNIÃO ANUAL DA SOCIEADADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 1993, Rio de Janeiro. ANAIS DA XXX REUNIÃO ANUAL DA SOCIEADADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. RIO DE JANEIRO-RJ: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1993. v. 30. p. 405-405.

145.
JORGE, A. M.; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; SOARES, J. E. ; FREITAS, J. A. . Composição Física da Carcaça de Bovinos e Bubalinos Abatidos Em Dois Estágios de Maturidade.. In: XXX REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 1993, Rio de Janeiro. ANAIS DA XXX REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. RIO DE JANEIRO-RJ: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1993. v. 30. p. 404-404.

146.
JORGE, A. M.; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; QUEIROZ, A. C. ; SOARES, J. E. ; FREITAS, J. A. . Rendimento de Carcaça e de Seus Cortes Básicos de Bovinos e Bubalinos, Abatidos Em Dois Estágios de Maturidade.. In: XXX REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 1993, Rio de Janeiro. ANAIS DA XXX REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. RIO DE JANEIRO-RJ: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1993. v. 30. p. 408-408.

147.
ESTRADA, L. H. C. ; FONTES, Carlos Augusto de Alencar ; JORGE, A. M. ; FREITAS, J. A. . Características de Carcaça de Bovinos de Quatro Grupos Raciais, Abatidos Em Dois Estágios de Maturidade.. In: XXIX REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 1992, Lavras. ANAIS DA XXIX REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. LAVRAS-MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1992. v. 29. p. 207-207.

148.
GUTMANIS, D. ; JORGE, A. M. ; MATTOS, J. C. A. ; BARUSELLI, Pietro Sampaio . Sistema de Produção de Bubalinos Para Carne e Leite No Vale do Ribeira.. In: XXVIII REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 1991, João Pessoa. ANAIS DA XXVIII REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. JOÃO PESSOA-PB: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1991. v. 28. p. 627-627.

Resumos publicados em anais de congressos (artigos)
1.
JORGE, A. M.;Mendes Jorge, André;Jorge, A.M.;JORGE, ANDRÉ MENDES;Jorge, André Mendes;Andre M. Jorge;Andre Mendes Jorge;André Mendes Jorge;A.M. Jorge;André M. Jorge;A. M. Jorge;Jorge, Andre Mendes;Jorge AM;Jorge A M;JORGE, A M2004JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana ; MILLEN, Danilo Domingues ; CALIXTO, Michel Golfetto . Correlations among carcass traits taken by ultrasound and after slaughter in Mediterranean (Bubalus bubalis) bulls fed in feedlot.. Journal of Animal Science, St. Louis, v. 82, n.1, p. 17-17, 2004.

2.
JORGE, A. M.;Mendes Jorge, André;Jorge, A.M.;JORGE, ANDRÉ MENDES;Jorge, André Mendes;Andre M. Jorge;Andre Mendes Jorge;André Mendes Jorge;A.M. Jorge;André M. Jorge;A. M. Jorge;Jorge, Andre Mendes;Jorge AM;Jorge A M;JORGE, A M2004JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana . Effect of monensin on milk production, composition and body condition score of Murrah buffalo cow in early lactation.. Journal of Dairy Science, St. Louis, v. 87, n.1, p. 46-46, 2004.

3.
JORGE, A. M.;Mendes Jorge, André;Jorge, A.M.;JORGE, ANDRÉ MENDES;Jorge, André Mendes;Andre M. Jorge;Andre Mendes Jorge;André Mendes Jorge;A.M. Jorge;André M. Jorge;A. M. Jorge;Jorge, Andre Mendes;Jorge AM;Jorge A M;JORGE, A M2004JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana ; MILLEN, Danilo Domingues ; CALIXTO, Michel Golfetto . Effect of sexual condition and slaughter weight on carcass traits from buffaloes finished in feedlot.. Journal of Animal Science, St. Louis, v. 82, n.1, p. 15-15, 2004.

4.
JORGE, A. M.;Mendes Jorge, André;Jorge, A.M.;JORGE, ANDRÉ MENDES;Jorge, André Mendes;Andre M. Jorge;Andre Mendes Jorge;André Mendes Jorge;A.M. Jorge;André M. Jorge;A. M. Jorge;Jorge, Andre Mendes;Jorge AM;Jorge A M;JORGE, A M2004JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana ; MILLEN, Danilo Domingues ; CALIXTO, Michel Golfetto . Physical carcass composition and tissue relations from buffaloes of three genetic groups finished in feedlot and salughtered at different stages of maturity.. Journal of Animal Science, St. Louis, v. 82, n.1, p. 16-16, 2004.

5.
JORGE, A. M.;Mendes Jorge, André;Jorge, A.M.;JORGE, ANDRÉ MENDES;Jorge, André Mendes;Andre M. Jorge;Andre Mendes Jorge;André Mendes Jorge;A.M. Jorge;André M. Jorge;A. M. Jorge;Jorge, Andre Mendes;Jorge AM;Jorge A M;JORGE, A M2004JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana ; MILLEN, Danilo Domingues ; CALIXTO, Michel Golfetto . Quantitative carcass traits from buffaloes of three genetic groups finished in feedlot and slaughtered at differents stages of maturity.. Journal of Animal Science, St. Louis, v. 82, n.1, p. 15-15, 2004.

6.
GIMENES, Lindsay Unno2002GIMENES, Lindsay Unno ; IRIKURA, Christiane Rumi ; MARTIN, Ian ; AIRES, M B ; OBA, Eunice ; JORGE, A. M. ; FERREIRA, João Carlos Pinheiro . Detection and monitoring of the genital tubercle in buffaloes (Bubalus bubalis).. Theriogenology, EUA, v. 57, n.1, p. 790-790, 2002.

7.
IRIKURA, Christiane Rumi2002IRIKURA, Christiane Rumi ; MARTIN, Ian ; GIMENES, Lindsay Unno ; FERREIRA, João Carlos Pinheiro ; OBA, Eunice ; JORGE, A. M. . Syncronization of the estrus circle and ovulation in buffalo heifers (Bubalus bubalis) using the protocols GnRH-PGF2alpha-GnRH and PGF2alpha.. Theriogenology, EUA, v. 57, n.1, p. 380-380, 2002.

Apresentações de Trabalho
1.
André Mendes Jorge; FRANCISCO, C.L ; CASTILHOS, A. M. ; Meirelles, Paulo Roberto Lima . Production and Meat Quality of Water Buffaloes. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

2.
André Mendes Jorge. Thematic Project - Nutritional Requirements, Behavior, Animal Temperament, Feed Efficiency, Metabolic Parameters, Carcass and Meat Quality from Buffaloes in Tropical Conditions. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

3.
André Mendes Jorge. Producción y calidad de la carne Bubalina. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

4.
André Mendes Jorge. Proyecto Temático - Requerimientos nutricionales, comportamiento, temperamento animal, eficiencia alimenticia, los parámetros metabólicos, calidad de canal y carne de búfalos en condiciones tropicales. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

5.
André Mendes Jorge. Residual Feed Intake (Net Feed Efficiency) in Water Buffaloes. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

6.
André Mendes Jorge. Requerimientos Nutricionales en Búfalos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

7.
André Mendes Jorge. Aproveitamento de Machos Bubalinos de Origem Leiteira para a Produção de Carne: Oportunidades e Desafios. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

8.
JORGE, ANDRÉ MENDES; FRANCISCO, Caroline de Lima . Produção de Carne Bubalina. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

9.
JORGE, ANDRÉ MENDES; FRANCISCO, Caroline de Lima . Oportunidades da Carne Bubalina para o Mercado Brasileiro. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

10.
JORGE, A. M.. Produtos oriundos da bubalinocultura. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

11.
JORGE, A. M.; FRANCISCO, Caroline de Lima . Cadeia Produtiva da Carne de Búfalo: Visão da Universidade. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

12.
JORGE, A. M.; FRANCISCO, Caroline de Lima . Predicting beef carcass quality of buffaloes.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

13.
JORGE, A. M.. Produção e Qualidade da Carne Bubalina. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

14.
FRANCISCO, Caroline de Lima ; JORGE, A. M. ; SILVA, Maeli Dal Pai ; CARANI, Fernanda Regina ; CABEÇO, Ludimila Canuto ; SOUZA, Rodrigo Wagner Alves de ; PUOLI FILHO, José Nicolau Próspero ; PINHEIRO, Rafael Silvio Bonilha . Evaluation of the Meat Quality and Muscle Fiber Traits of Buffaloes. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

15.
JORGE, A. M.; RODRIGUES, Érico . Características de Carcaça e Qualidade da Carne de Bubalinos e Bovinos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

16.
JORGE, A. M.. Qualidade de carne com ênfase em efeito de nutrição. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

17.
JORGE, A. M.. Criação e Nutrição de Bubalinos no Brasil. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

18.
JORGE, A. M.. O Uso dos Ultra-sons como Ferramenta para Optimizar a Produção de Carne. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

19.
JORGE, A. M.. Qualidade da Carne relacionada a Nutrição. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

20.
JORGE, A. M.. Novos Conceitos em Qualidade de Carne Bovina. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

21.
JORGE, A. M.. Aula Inaugural sobre: A Profissão do Zootecnista. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

22.
JORGE, A. M.. Aula Inaugural sobre: A Profissão do Zootecnista. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

23.
JORGE, A. M.. Aula Inaugural sobre: A Profissão do Zootecnista. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

24.
JORGE, A. M.. O futuro da carne de búfalo.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

25.
JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana . Características de carcaça de bubalinos. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

26.
JORGE, A. M.. Produção de Búfalos em Pequenas Propriedades Rurais - Parte 1. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

27.
JORGE, A. M.. Produção de Búfalos em Pequenas Propriedades Rurais - Parte 2. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

28.
JORGE, A. M.. Considerações sobre a Produção e Qualidade da Carne Bubalina. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

29.
JORGE, A. M.. Uso do ultra-som como ferramenta para otimizar a produção de carne. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

30.
JORGE, A. M.. Produção e Qualidade da Carne Bubalina. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

31.
JORGE, A. M.. Produção de carne bubalina. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

32.
JORGE, A. M.. Programa de Qualidade na Produção de Carne de Búfalos. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

33.
JORGE, A. M.. Produção de carne bubalina. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

34.
JORGE, A. M.. Qualidade e mercado da carne de búfalos no Brasil. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

35.
JORGE, A. M.. Produção de carne bubalina. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

36.
JORGE, A. M.. Criação de búfalo: uma alternativa para a pecuária brasileira.. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

37.
JORGE, A. M.. Criação de búfalos: uma opção atual para a pecuária moderna. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

38.
JORGE, A. M.; ANDRIGHETTO, Cristiana ; MILLEN, Danilo Domingues ; CORRÊA, Rita de Cássia . Rendimento de carcaça e de cortes básicos de bubalinos de três grupos genéticos terminados em confinamento. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).

39.
ANDRIGHETTO, Cristiana ; JORGE, A. M. ; PICCININ, Adriana ; GIMENEZ, Janaína Nascimento . Produção de mussarela e composição do leite de búfalas Murrah alimentadas com ionóforo.. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).

40.
JORGE, A. M.. A criação de búfalos e sua potencialidade.. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

41.
JORGE, A. M.. Etologia de Bubalinos. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

42.
JORGE, A. M.. Sistemas superintensivos de produção de carne: a melhoria do rendimento e qualidade de carcaça.. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

43.
JORGE, A. M.. Produção e qualidade de carne bubalina.. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

44.
JORGE, A. M.. Carnes não tradicionais.. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

45.
JORGE, A. M.. Características de carcaça de bubalinos criados a pasto e confinamento.. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

46.
JORGE, A. M.. Pasto rotacionado, Sistema de produção de carne e leite, Alimentação estratégica.. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

47.
JORGE, A. M.. Desempenho e características de carcaça de bubalinos criados em pastagens e em confinamento.. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

48.
JORGE, A. M.. Biotecnologia da reprodução de bubalinos.. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

49.
JORGE, A. M.. Exploração racional da bubalinocultura.. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

50.
JORGE, A. M.. Desempenho em confinamento e características de carcaça de bubalinos.. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

51.
JORGE, A. M.. Bubalinocultura.. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

52.
JORGE, A. M.. Bubalinos.. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

53.
JORGE, A. M.. Criação de búfalos.. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

54.
JORGE, A. M.. Criação de búfalos.. 1997. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

55.
JORGE, A. M.. Exploração de carne e leite de bubalinos.. 1997. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

56.
JORGE, A. M.. Bubalinocultura.. 1996. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

57.
JORGE, A. M.. Nutrição de bubalinos.. 1996. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

58.
JORGE, A. M.. Ganho de peso, conversão alimentar e características de carcaça de bovinos e bubalinos.. 1993. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

59.
JORGE, A. M.. Características Físicas da Carcaça de Bovinos e Bubalinos.. 1992. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

60.
JORGE, A. M.. Manejo de Pastagem. 1990. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

61.
JORGE, A. M.. Raças bubalinas.. 1988. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

62.
JORGE, A. M.. Manejo geral de bubalinos.. 1988. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

63.
JORGE, A. M.. Nutrição e alimentação.. 1988. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

64.
JORGE, A. M.. Causas de variação da produção de leite e do período de lactação de um rebanho Holandês malhado de preto.. 1985. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

65.
JORGE, A. M.. Período de gestação em bubalinos.. 1985. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções bibliográficas
1.
Couto, Alberto de Gusmão ; JORGE, A. M. . Ordenha em búfalas sem bezerro ao pé. São Luiz do Quitunde: Fazenda Castanha Grande e Laticínio Búfalo Bill, 2008 (Circular Técnica 3).

2.
Couto, Alberto de Gusmão ; JORGE, A. M. . Como aumentar a produção de leite em búfalas. São Luiz do Quitunde: Fazenda Castanha Grande e Laticínio Búfalo Bill, 2008 (Circular Técnica 4).

3.
Couto, Alberto de Gusmão ; JORGE, A. M. . Manejo de búfalas leiteiras. São Luiz do Quitunde: Fazenda Castanha Grande e Laticínio Búfalo Bill, 2006 (Circular Técnica 2).

4.
Couto, Alberto de Gusmão ; JORGE, A. M. . Manejo de bezerros bubalinos em uma pecuária leiteira. São Luiz do Quitunde: Fazenda Castanha Grande e Laticínio Búfalo Bill, 2005 (Circular Técnica 1).

5.
CAMPOS, A. L. A. ; JORGE, A. M. . Criação de Búfalos. Viçosa - MG: Centro de Produções Técnicas - CPT, 1996 (Manual Técnico 60/61).

6.
JORGE, A. M.. Criação de Búfalos - Módulo I. Viçosa - MG: Centro de Produções Técnicas - CPT, 1996 (Vídeo Técnico-Científico).

7.
JORGE, A. M.. Criação de Búfalos - Módulo II. Viçosa - MG: Centro de Produções Técnnicas - CPT, 1996 (Vídeo Técnico-Científico).


Produção técnica
Assessoria e consultoria
1.
JORGE, A. M.. CONSULTORIA :: Processo FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA :: Auxílio à Pesquisa. 2010.

2.
JORGE, A. M.; NEUFELD, C. B. ; JACINTO, A. C. B. . Coordenador da Comissão de Avaliação Institucional pelo INEP- MEC. 2010.

3.
SGARBI, N. M. F. Q. ; JORGE, A. M. ; APARECIDO, J. B. . Membro da Comissão de Avaliação Institucional pelo INEP-MEC. 2010.

4.
JORGE, A. M.. CONSULTORIA :: INCT :: Percepção da Comunidade Científica. 2010.

5.
JORGE, A. M.. CONSULTORIA :: Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnologia :: CYTED. 2010.

6.
JORGE, A. M.. Consultor Ad Hoc da Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - FUNCAP. 2009.

7.
JORGE, A. M.. Consultor Ad Hoc da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - FAPEMIG. 2009.

8.
JORGE, A. M.. Consultor Ad Hoc da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - FAPESP. 2009.

9.
JORGE, A. M.. Consultor Ad Hoc do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq. 2009.

10.
MESTRINER, S. F. ; JORGE, A. M. ; NAPPO, M. E. . Membro da Comissão de Avaliação Institucional pelo INEP-MEC. 2009.

11.
JORGE, A. M.. Consultor ad Hoc da 45a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 2008.

12.
JORGE, A. M.. Consultor Ad Hoc da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso - FAPEMAT. 2008.

13.
JORGE, A. M.. Consultor Ad Hoc da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - FAPESP. 2008.

14.
JORGE, A. M.. Consultor Ad Hoc do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq. 2008.

15.
JORGE, A. M.. Reunião das Comissões Assessoras do ENADE 2007 - Área de Tecnologia em Agroindústria. 2007.

16.
JORGE, A. M.. Parecer Técnico sobre Projeto de Pesquisa. 2007.

17.
JORGE, A. M.. Membro do Comitê de Consultores da Revista Ciência Rural. 2007.

18.
JORGE, A. M.. Parecer Edital SECT / MCT / CNPq 01/2007 DCR. 2007.

19.
JORGE, A. M.. Parecer sobre Edital Chamada FUNDECT / CNPq 03/2006 - DCR 2006. 2007.

20.
JORGE, A. M.. Consultor Ad Hoc da Revista CIÊNCIA RURAL. 2005.

21.
JORGE, A. M.. Consultor Ad Hoc de obra da Editora UFV. 2004.

22.
JORGE, A. M.. Colaboração Técnico-Científica entre o Brasil e a Costa Rica, na Área de Criação e Produção de Bubalinos.. 1999.

23.
JORGE, A. M.. Consultor Ad Hoc da XXXV Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 1998.

Trabalhos técnicos
1.
Jorge, André Mendes. PARECER :: Processo FAPESP - Auxílio à Pesquisa - Temático. 2017.

2.
André Mendes Jorge. PARECER :: Relatório Anual de Atividades Docentes :: CPA/UNESP Proc 72/101/ 2/2011. 2016.

3.
André Mendes Jorge. PARECER :: Manuscrito para a Revista do 'Instituto de Economia Agrícola' IE-21-2016. 2016.

4.
André Mendes Jorge. PARECER :: Processo FAPESP - Auxílio à Pesquisa - Regular. 2015.

5.
André Mendes Jorge. PARECER :: Processo FACEPE :: Financiamento APQ-1097-5.04/15. 2015.

6.
André Mendes Jorge. PARECER :: Processo FACEPE :: Financiamento BFM-0019-5.04/15. 2015.

7.
André Mendes Jorge. PARECER :: Processo FACEPE :: Financiamento APQ-0750-5.04/15. 2015.

8.
André Mendes Jorge. PARECER :: Processo FAPESP - Auxílio à Pesquisa - Regular. 2015.

9.
JORGE, A. M.. PARECER :: Review a Paper for PLOS ONE PONE-D-15-10736. 2015.

10.
André Mendes Jorge. PARECER :: Processo FACEPE :: Financiamento APQ-0435-5.04/15. 2015.

11.
André Mendes Jorge. PARECER :: Processo FACEPE :: Financiamento APQ-0731-5.04/15. 2015.

12.
André Mendes Jorge. PARECER :: Processo FACEPE :: Financiamento APQ-1176-5.04/14. 2015.

13.
Jorge, André Mendes. PARECER :: Journal of Animal Science :: ID E-2015-8969. 2015.

14.
Jorge, André Mendes. PARECER :: LIVESTOCK SCIENCE :: LIVSCI-D-15-236. 2015.

15.
André Mendes Jorge. PARECER :: Processo REG/CE 82/2011 :: CPA/Unesp. 2015.

16.
Jorge, André Mendes. PARECER :: LIVESTOCK SCIENCE :: LIVSCI-D-15-236R1. 2015.

17.
André Mendes Jorge. PARECER :: Relatório Anual de Atividades Docentes :: CPA/UNESP Proc 72/101/ 2/2011. 2015.

18.
André Mendes Jorge. PARECER:: Solicitação de Autorização de Afastamento de Docente. 2015.

19.
André Mendes Jorge. PAREER :: Projeto de Extensão Universitária PROEX 2016/0076821. 2015.

20.
JORGE, ANDRÉ MENDES. PARECER :: Progressão na Carreira Docente :: MS-3 do Nível I para o Nível II. 2014.

21.
Jorge, André Mendes. PARECER :: Relatório Anual de Atividades Docentes :: CPA/UNESP Proc 72/101/ 2/2011. 2014.

22.
André Mendes Jorge. PARECER :: Trabalho de Conclusão de Curso (TCC). 2014.

23.
André Mendes Jorge. PARECER :: Programa CAPES AEX JULHO 2014 BEX: 3434-14-1. 2014.

24.
André Mendes Jorge. PARECER :: Programa CAPES PEC-PG 2014 Doutorado BEX: 9284-14-1. 2014.

25.
André Mendes Jorge. PARECER :: Processo FAPESP - Auxílio à Pesquisa - Regular. 2014.

26.
Jorge, André Mendes. PARECER :: Processo CNPq :: Chamada Pública. 2013.

27.
Jorge, André Mendes. PARECER :: Processo CNPq :: Chamada Pública. 2013.

28.
Jorge, André Mendes. PARECER :: Processo CNPq :: Chamada Pública. 2013.

29.
Jorge, André Mendes. PARECER :: Processo CNPq :: Chamada Pública. 2013.

30.
JORGE, A. M.. PARECER :: Relatório Anual de Atividades Docentes :: CPA/UNESP Proc 72/101/ 2/2011. 2012.

31.
JORGE, A. M.. PARECER :: Relatório Anual de Atividades Docentes :: CPA/UNESP Proc 82/101/1/2011. 2012.

32.
JORGE, A. M.. PARECER :: Relatório de Viagem ao Exterior :: Fundunesp :: Proc 01540/11-DFP. 2012.

33.
Jorge, A.M.. PARECER :: Relatório Anual de Atividades Docentes :: DPA/FMVZ/UNESP. 2012.

34.
JORGE, A. M.. PARECER :: Trabalho de Curso em Zootecnia :: FMVZ/UNESP. 2012.

35.
JORGE, A. M.. PARECER :: Trabalho de Curso em Zootecnia :: FMVZ/UNESP. 2012.

36.
Jorge, A.M.. PARECER :: Processo FAPESP - Bolsa Doutorado. 2012.

37.
JORGE, A. M.. PARECER :: Processo FAPESP - Auxílio à Pesquisa - Regular. 2012.

38.
JORGE, A. M.. PARECER :: Processo FAPESP - Bolsa Doutorado. 2012.

39.
JORGE, A. M.. PARECER :: Processo FAPESP - Bolsa Doutorado. 2012.

40.
JORGE, A. M.. PARECER :: Processo FAPESP - Auxílio à Pesquisa - Regular. 2012.

41.