Debora Machado Fracalossi

Bolsista de Produtividade em Pesquisa do CNPq - Nível 1D - CA AQ - Aqüicultura e Recursos Pesqueiros

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  • Última atualização do currículo em 30/01/2019


Graduada em Agronomia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1983), com mestrado em Zootecnia pela mesma universidade (1988), doutorado em Fisheries pela Auburn University, EUA (1993) com ênfase em Aquicultura e Nutrição de Peixes e pós-doutorados na Smithsonian Institution, EUA (1996) e na Norwegian University of Life Sciences, Noruega (2009). Desde 1999, é Professora no Departamento de Aquicultura da Universidade Federal de Santa Catarina, onde leciona disciplinas na graduação e pós-graduação, orienta alunos em iniciação científica, mestrado e doutorado em Aquicultura, além de supervisionar o Laboratório de Nutrição de Espécies Aquícolas. Em 2015, tornou-se professor titular. Sua área de atuação é Aquicultura, com ênfase em Nutrição, desenvolvendo pesquisas principalmente sobre determinação de exigências nutricionais, interação entre nutrição e saúde e avaliação de alimentos para organismos aquáticos nativos e exóticos de interesse comercial. É pesquisador do CNPq em Produtividade em Pesquisa. Coordenou o Programa de Pós-Graduação em Aquicultura da UFSC de 2002 a 2006 e integrou o comitê de avaliação de cursos de pós-graduação da CAPES, na área de Zootecnia e Recursos Pesqueiros, de 2002 a 2007. Presidiu o comitê organizador do XIII International Symposium on Fish Nutrition and Feeding, Florianópolis, Junho de 2008. Foi Presidente da AQUABIO, Sociedade Brasileira de Aquicultura e Biologia Aquática, de 2010 a 2014. É membro do comitê de Aquicultura e Recursos Pesqueiros do CNPq e editor da sub-área de Aquicultura da Revista Brasileira de Zootecnia e membro do conselho editorial do periódico Pesquisa Agropecuária Brasileira. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Debora Machado Fracalossi
Nome em citações bibliográficas
FRACALOSSI, D. M.;FRACALOSSI, D.M.;FRACALOSSI, DÉBORA M;FRACALOSSI, DÉBORA M.;MACHADO FRACALOSSI, DÉBORA

Endereço


Endereço Profissional
Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Aquicultura.
Rod. Admar Gonzaga, 1346
Itacorubi
88034001 - Florianópolis, SC - Brasil
Telefone: (48) 37216300
Fax: (48) 37216300
URL da Homepage: http://www.aqi.ufsc.br


Formação acadêmica/titulação


1989 - 1993
Doutorado em Fisheries.
Auburn University, AU, Estados Unidos.
Título: EFFECTS OF DIETARY LIPIDS AND TEMPERATURE ON GROWTH, LIVER FATTY ACID COMPOSITION, AND IMMUNE RESPONSES IN CHANNEL CATFISH, Ano de obtenção: 1993.
Orientador: RICHARD THOMAS LOVELL.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Palavras-chave: bagre americano; Ictalurus punctatus; RESPOSTA IMUNE; FONTES DE LIPÍDIOS; nutrição; TEMPERATURA.
Grande área: Ciências Agrárias
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal / Especialidade: Exigências Nutricionais dos Animais.
Setores de atividade: Pesca, Aqüicultura e Maricultura; Nutrição e Alimentação.
1986 - 1988
Mestrado em Zootecnia.
Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
Título: EFEITO DA TEMPERATURA E DA POSSIBILIDADE DE COPROFAGIA NO DESEMPENHO DE GIRINOS DE RA-TOURO (RANA CATESBEIANA SHAW, 1802),Ano de Obtenção: 1988.
Orientador: EMA MAGALHAES LEBOUTE.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Palavras-chave: RÃ-TOURO; TEMPERATURA; crescimento; CONSUMO; COPROFAGIA; Rana catesbeiana.
Grande área: Ciências Agrárias
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca / Subárea: Aqüicultura.
Setores de atividade: Pesca, Aqüicultura e Maricultura; Nutrição e Alimentação.
1979 - 1983
Graduação em Agronomia.
Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.


Pós-doutorado


2009 - 2009
Pós-Doutorado.
Norwegian University of Life Sciences, UMB, Noruega.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Grande área: Ciências Agrárias
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal.
1994 - 1996
Pós-Doutorado.
Smithsonian Institution, S.I., Estados Unidos.
Bolsista do(a): Smithsonian Institution, S.I., Estados Unidos.
Grande área: Ciências Agrárias
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal / Especialidade: Exigências Nutricionais dos Animais.


Formação Complementar


2010 - 2010
QL 1 - Implantação da NBR ISO/IEC 17025. (Carga horária: 24h).
Fundação CERTI, CERTI, Brasil.
1999 - 1999
Décimo Programa de Formação Pedagógica da UFSC. (Carga horária: 15h).
Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.


Atuação Profissional



Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.
Vínculo institucional

2010 - 2011
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Outro


Norwegian University of Life Sciences, UMB, Noruega.
Vínculo institucional

2009 - 2009
Vínculo: Professor Vistante, Enquadramento Funcional: Pesquisador Visitante, Carga horária: 40


Sociedade Brasileira de Aquicultura e Biologia Aquática, AQUABIO, Brasil.
Vínculo institucional

2010 - 2014
Vínculo: Membro da Diretoria, Enquadramento Funcional: Presidente

Vínculo institucional

2002 - 2010
Vínculo: Membro da Diretoria, Enquadramento Funcional: Membro do Conselho Consultivo e Fiscal


Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Vínculo institucional

2002 - 2007
Vínculo: Membro de Comitê de Avaliação, Enquadramento Funcional: Membro do Comitê Zootecnia e Rec. Pesqueiros


Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
Vínculo institucional

2015 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Vínculo institucional

1999 - Atual
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Supervisora de Laboratório, Carga horária: 8
Outras informações
Supervisora do Laboratório de Nutrição de Espécies Aquícolas do Departamento de Aquicultura. Portaria 003/2018/CCA.

Vínculo institucional

2014 - 2015
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Sub-Chefe Departamento de Aquicultura, Carga horária: 8, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Portaria 047/2014/CCA

Vínculo institucional

1999 - 2015
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Associado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Vínculo institucional

2002 - 2006
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenador Progr Pós-Graduação Aquicultura, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Portarias 569/GR/2002 e 878/GR/2004

Atividades

03/2014 - Atual
Direção e administração, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Aqüicultura.

Cargo ou função
Coordenadora de Ensino do Departamento de Aquicultura do Centro de Ciências Agrárias.
03/2012 - Atual
Ensino, Engenharia de Aquicultura, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Atividade Complementar: Nutrição
11/2006 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Aqüicultura.

Cargo ou função
Membro do Colegiado do Curso de Graduação em Engenharia de Aqüicultura. Portarias 018/CCA/2008.
10/2003 - Atual
Extensão universitária , Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Aquicultura.

Atividade de extensão realizada
Análise de alimentos para alimentação animal.
6/2003 - Atual
Ensino, Aqüícultura, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Alimentos e Alimentação para Organismos Aquáticos
Utilização dos Nutrientes da Dieta
3/2001 - Atual
Ensino, Engenharia de Aquicultura, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Graduação: Nutrição em Aquicultura
5/1999 - Atual
Direção e administração, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Aquicultura.

Cargo ou função
Supervisora do Laboratório de Nutrição de Espécies Aquáticas, Departamento de Aqüicultura, CCA/UFSC - Portarias 036/CCA/1999, 002/CCA/2000, 039/CCA/2001, 002/CCA/2002, 032/CCA/2002, 0014/CCA/2004, 0079/CCA/2004, 054/CCA/2005, 050/CCA/2006, 043/CCA/20.
3/1999 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Aquicultura.

08/2010 - 12/2010
Direção e administração, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Aqüicultura.

Cargo ou função
Coordenador de Estágios.
01/2007 - 12/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Universitário, .

Cargo ou função
Representante do Centro de Ciências Agrárias no Conselho Universitário da UFSC.
10/2000 - 12/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Aquicultura.

Cargo ou função
Participação no Colegiado do Curso de Pós-Graduação em Aqüicultura, CCA/UFSC - Portaria 046/CCA/00, 066/CCA/2008.
11/2006 - 11/2008
Direção e administração, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aqüicultura.

Cargo ou função
Vice-Coordenador do Programa.
11/2002 - 11/2006
Direção e administração, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aqüicultura.

Cargo ou função
Coordenador de Programa.
3/1999 - 6/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Aquicultura.

Cargo ou função
Participação no Colegiado do Curso de Engenharia de Aqüicultura, Departamento de Aqüicultura, CCA/UFSC - Portaria 034/CCA/99 e 025/CCA/2003.
3/2000 - 7/2004
Ensino, Engenharia de Aquicultura, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Graduação: Viagem de Estudos
8/2002 - 8/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Aquicultura.

Cargo ou função
Presidente da Comissão de Seleção e Acompanhamentodo Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica da UFSC (PIBIC/CNPq/UFSC e BIP/UFSC) 2002/2003, no âmbito das Ciências Agrárias - Portaria 026/CCA/2002.
2/2002 - 5/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Aquicultura.

Cargo ou função
Representante dos Pesquisadores do Centro de Ciências Agrárias na Câmara de Pesquisa da UFSC. Portaria 0070/GR/2002.
9/2002 - 12/2002
Ensino, Aqüícultura, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Pós-Graduação: Tópicos Especiais - Avaliação Técnica de uma Piscicultura Comercial
2/2002 - 12/2002
Direção e administração, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Aquicultura.

Cargo ou função
Coordenadora de Pesquisa do Centro de Ciências Agrárias - Portaria 003/CCA/2002.
12/2000 - 12/2002
Direção e administração, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Aquicultura.

Cargo ou função
Coordenadora de Estágios do Curso de Engenharia de Aquicultura - Portaria 089/CCA/00.
6/1999 - 12/2002
Ensino, Aqüícultura, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Pós-Graduação: Nutrição de Espécies Aquáticas Cultiváveis I
Pós-Graduação: Nutrição de Espécies Aquáticas Cultiváveis II
5/1999 - 12/2002
Direção e administração, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Aquicultura.

Cargo ou função
Coordenadora de Pesquisa do Departamento de Aqüicultura, CCA/UFSC - Portarias 037/CCA/00 e 042/CCA/2001.
3/2000 - 3/2002
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Aquicultura.

Cargo ou função
Participação no Colegiado do Curso de Agronomia, CCA/UFSC - Portaria 007/CCA/00.
8/1999 - 12/2001
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências Agrárias, Centro de Ciências Agrárias.

Atividade realizada
Atuou como consultor "ad hoc" para a EMBRAPA na área de aquicultura. Como parte desta atribuição, organizou uma reunião para definição de prioridades de pesquisa em aqüicultura para a região Sul em dezembro de 2000, com a presença de 27 pesquisadores.
1/2001 - 1/2001
Extensão universitária , Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Aquicultura.

Atividade de extensão realizada
Lecionou a disciplina de Aqüicultura no Progeto Magister Agrícolas no pólo de Canoinhas , SC (60 horas) - Habilitação em Ciências Agrícolas.
3/2000 - 12/2000
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Graduação: Introdução à Aqüicultura
9/1999 - 12/1999
Ensino, Aqüícultura, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Pós-Graduação: Metodologia de Pesquisa
3/1999 - 12/1999
Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Aquicultura.


Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia, INPA, Brasil.
Vínculo institucional

1998 - 1999
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Credenciado em Programa de Pós graduação
Outras informações
Foi credenciado para orientar alunos no Programa de Pós-graduação em Biologia de Água Doce e Pesca Interior, BADPI/INPA, onde co-orientou um aluno de mestrado. Colaborou com a pesquisadora Dra. Lúcia K. Yuyama, da Coordenação de Pesquisas em Ciências da Saúde, no projeto intitulado "Variação na biossíntese de vitamina C em arraias de água doce"

Vínculo institucional

1997 - 1999
Vínculo: Bolsista DCR/CNPQ, Enquadramento Funcional: Bolsista DCR/CNPQ, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Desenvolveu pesquisas sobre a biosíntese de vitamina C em peixes da Amazônia

Atividades

1/1997 - 2/1999
Pesquisa e desenvolvimento , Coordenação de Pesquisas Em Aquicultura, .

1/1998 - 2/1998
Ensino, Biologia de Água Doce e Pesca Interior, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Nutrição de peixes

Smithsonian Institution, S.I., Estados Unidos.
Vínculo institucional

1994 - 1996
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador Colaborador, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Recebeu bolsa de pós-doutorado da Smithsonian Institution, Washington, DC-EUA, para desenvolver o projeto de pesquisa intitulado "Dietary vitamin C requirement of the oscar (Astronotus ocellatus), a carnivorous amazonian fish".

Atividades

2/1996 - 12/1996
Outras atividades técnico-científicas , National Zoological Park, National Zoological Park.

Atividade realizada
Coordenação de seminários.
3/1995 - 12/1996
Serviços técnicos especializados , National Zoological Park, Department Of Nutritional Resources.

Serviço realizado
Formulação e teste de dietas para peixes Amazônicos em exibição no National Zoological Park.
6/1994 - 12/1996
Pesquisa e desenvolvimento , National Zoological Park, Department Of Zoological Research.

8/1995 - 8/1995
Outras atividades técnico-científicas , Department Of Nutritional Resources, Department Of Nutritional Resources.

Atividade realizada
Consultora ad hoc para a Revista Zoo Biology, San Diego, EUA..

Fazenda Paineira, PAINEIRA, Brasil.
Vínculo institucional

1983 - 1985
Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Gerente, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Planejou e implantou um ranário.

Atividades

8/1983 - 12/1985
Serviços técnicos especializados , Fazenda Paineira, .

Serviço realizado
Projeto e implantação de um ranário.

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Vínculo institucional

2014 - Atual
Vínculo: Membro do comitê Aquicultura, Enquadramento Funcional: membro suplente



Linhas de pesquisa


1.
Nutrição e criação de peixes Amazônicos

Objetivo: Determinar a exigência em vitamina C na dieta do Acará-açu (Astronotus ocellatus). Determinar a capacidade de peixes Amazônicos de diferentes grupos filogenéticos de sintetizar vitamina C..
2.
Nutrição e criação de peixes Amazônicos

Objetivo: Determinar a exigência em vitamina C na dieta do Acará-açu (Astronotus ocellatus)..
3.
Nutrição e criação de peixes Amazônicos

Objetivo: Determinar a capacidade de sintetizar vitamina C em peixes Amazônicos de diferentes grupos filogenéticos..
Grande área: Ciências Agrárias
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal.
Setores de atividade: Pesca, Aqüicultura e Maricultura.
Palavras-chave: vitamina C; BIOSSÍNTESE; peixes de água doce; ácido ascórbico; AMAZÔNIA; GLO.
4.
Tecnologia de Produção e Sistemas de Cultivo

Objetivo: Desenvolver tecnologia de produção de organismos aquáticos com potencial para aqüicultura. Testar práticas de manejo alternativas para o cultivo de organismos aquáticos de interesse comercial..
Grande área: Ciências Agrárias
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal.
Setores de atividade: Pesca, Aqüicultura e Maricultura.
Palavras-chave: tecnologia; manejo; sistemas de cultivo; aqüicultura; organismos aquáticos.
5.
Nutrição e Alimentação

Objetivo: Determinar as exigências nutricionais de organismos aquáticos de interesse comercial ou com potencial para aqüicultura. Avaliar ingredientes para utilização na formulação de rações para organismos aquáticos. Testar práticas de alimentação para organismos aquáticos. Avaliar a influência da nutrição na saúde de organismos aquáticos..
Grande área: Ciências Agrárias
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca / Subárea: Aqüicultura.
Setores de atividade: Pesca, Aqüicultura e Maricultura.
Palavras-chave: nutrição; alimentação; exigências nutricionais; aqüicultura; ração; saúde.


Projetos de pesquisa


2017 - Atual
Evaluation of ALL-G-RICH at sub optimal temperature and bacterial challenge after BIOPLEX-TR-SE PEIXE dietary supplementation for Nile tilapia

Projeto certificado pela empresa Alltech do Brasil Agro Industrial em 01/11/2018.
Descrição: To evaluate Nile tilapia growth performance and nutrient digestibility when fed diets supplemented with graded levels of ALL-G-RICH at sub optimal water temperature (22°C). To evaluate health related responses of Nile Tilapia when fed different levels of organic trace elements: Fe, Zn, Cu, Se, and Mn, included in the commercial premix BIOPLEX-TR-Se PEIXE®, produced by Alltech..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.

Integrantes: Debora Machado Fracalossi - Coordenador / Evoy Zaniboni Filho - Integrante / Bruna Mattioni - Integrante / Carlos Peres Silva - Integrante / Maria Fernanda Oliveira da Silva - Integrante / José Luiz Pedreira Mouriño - Integrante / Alcir Luiz Dafre - Integrante.
Número de orientações: 7
2016 - 2017
Evaluation of ALL-G-RICH or BIOPLEX-TR-SE PEIXE dietary supplementation for Nile tilapia
Descrição: Serão avaliados dois aditivos em dietas para tilápia-do Nilo: ALL-G-RICH, um extrato de alga rico em 22:6 n-3, e BIOPLEX-TR-SE PEIXE, um suplemento de minerais orgânicos..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) .

Integrantes: Debora Machado Fracalossi - Coordenador / Evoy Zaniboni Filho - Integrante / Sônia Rejane da Silva - Integrante / Maria Fernanda Oliveira da Silva - Integrante / Alcir Dafré - Integrante.
Financiador(es): Universidade Federal de Santa Catarina - Auxílio financeiro.Número de orientações: 3
2014 - Atual
Tecnologia em nutrição de espécies nativas de polvo (Octopus sp.): bases para viabilizar a criação no Brasil - PROGRAMA PESQUISADOR VISITANTE ESPECIAL
Descrição: Os polvos (Octopus sp.) são espécies emergentes para diversificação da aquicultura marinha devido às características zootécnicas favoráveis, à crescente demanda no mercado mundial e ao elevado valor econômico. No Brasil, o polvo (Octopus sp.) é o terceiro grupo mais capturado na pesca extrativa de moluscos​ e as​ espécies de maior importância comercial são Octopus vulgaris capturado nas regiões sul e sudeste e Octopus insularis nas regiões norte e nordeste.​ Uma das principais problemáticas para o desenvolvimento da criação de polvos a nível mundial, é a dependência de dietas naturais. Para viabilizar a criação é necessário desenvolver tecnologias para a formulação de dietas adequadas, que sejam comercialmente viáveis e permitam a produção em larga escala. Para ​tanto, é imprescindível conhecer a​​ fisiologia digestiva e os aspectos nutricionais da espécie​.​​ O Dr. Carlos Rosas Vasquez da Universidad Nacional Autonoma do Mexico (UNAM) coordenador do grupo de pesquisa com o polvo de Yucatán, Octopus maya (Voss & Solis 1966), é referência mundial no desenvolvimento de dietas para polvos. ​O uso de dietas artificiais ​na criação do​ O. maya ​têm resultado​ em taxas de crescimento ​positivas​ e ingestão regular de alimento, indicando que esta é uma excelente espécie alvo para o desenvolvimento de dietas para polvos. Desta forma, a colaboração do Dr. Carlos Rosas será de fundamental importância para a execução das pesquisas sobre nutrição de polvo no Brasil.​ ​Espera-se que a integração transdisciplinar entre instituições, o desenvolvimento e transferência de tecnologias e a formação de pesquisadores possam contribuir consideravelmente para o desenvolvimento da criação do polvo como inovadora e potencial atividade da aquicultura marinha no Brasil.​.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.

Integrantes: Debora Machado Fracalossi - Coordenador / Alex Pires de Oliveira Nuñer - Integrante / Edemar Roberto Andreata - Integrante / FELIPE DO NASCIMENTO VIEIRA - Integrante / Marcos Caivano Pedroso Albuquerque - Integrante / Cláudio Manoel Rodrigues de Melo - Integrante / Carlos Rosas Vasquez - Integrante.
2013 - 2017
Ações de monitoramento de qualidade de insumos para a Aquicultura - operacionalização do Labnutri
Descrição: Na presente proposta é solicitado auxílio para a operacionalização do LABORATÓRIO DE NUTRIÇÃO DE ESPÉCIES AQUÍCOLAS (LABNUTRI), associado ao Laboratório de Biologia e Cultivo de Peixes de Água Doce (LAPAD), pertencente ao Departamento de Aquicultura da Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, SC. Este auxílio possibilitará a operação dos equipamentos adquiridos anteriormente com auxílio do Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA), além de ampliar a capacidade analítica com a aquisição de um cromatógrafo de gás para determinação de ácidos graxos em rações, ingredientes ou tecido animal. A implementação da presente proposta dará continuidade a uma ação prévia do MPA (Portaria nº 304/2008), a qual financiou a ampliação física do LABNUTRI, com a construção de um laboratório de análises e uma unidade de fabricação de rações extrusadas, além da aquisição de equipamentos de análise especializados. Quando esta primeira iniciativa foi apoiada pelo MPA, o montante de recursos sinalizados foi suficiente para estruturar o LABNUTRI. No entanto, faz-se necessário a captação de recursos adicionais para instalação e adequado funcionamento da estrutura construída. Neste sentido, alguns projetos foram aprovados nos últimos cinco anos pela equipe do LABNUTRI, porém insuficientes para sua completa operacionalização. Desta forma, os recursos solicitados na presente proposta serão destinados à adequação de instalações, contratação de pessoal técnico especializado e aquisição de equipamento e reagentes. Os custos com ração representam um percentual considerável (até 85%) dos custos de produção de um empreendimento aquícola. Para fabricação de uma ração eficiente, que promova ótimo desempenho, é fundamental o conhecimento das exigências nutricionais das espécies aquícolas, bem como a composição nutricional dos ingredientes utilizados. Portanto, a implantação da presente proposta capacitará o LABNUTRI para realização de análises especializadas (ácidos graxos, classes de lipídios, proteína e energia), fundamentais para a determinação da real concentração dos nutrientes nos alimentos e tecidos. Como contrapartida, o LABNUTRI oferece ao MPA a realização destas análises, dentro de um programa de ações de monitoramento de qualidade de insumos (ingredientes e rações) para aquicultura a ser estabelecido pelo MPA. Tal ação auxiliará diretamente no aprimoramento técnico das rações fabricadas no Brasil com consequente melhora no desempenho das espécies aquícolas..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.

Integrantes: Debora Machado Fracalossi - Integrante / Débora Machado Fracalossi - Coordenador / Sônia Rejane da Silva - Integrante / Maria Fernanda Oliveira da Silva - Integrante / Luiz Eduardo Lima de Freitas - Integrante / Camila Fernandes Corrêa - Integrante / Tatiana Vieira Poletto - Integrante.
Financiador(es): Ministério da Pesca e Aquicultura - Auxílio financeiro.
2013 - 2017
Temperatura e fontes de ácidos graxos para tilápia-do-Nilo
Descrição: A tilápia-do-Nilo é uma importante espécie na aquicultura brasileira e mundial, que contribui significativamente com o aumento da oferta de pescado observada nos últimos anos. Entretanto, ainda há lacunas quanto a sua nutrição lipídica, principalmente em condições adversas de temperatura. Estas temperaturas adversas são registradas durante o inverno nas regiões sudeste e sul do Brasil, onde se concentram as maiores produções de tilápia. Sabe-se que a exigência de ácidos graxos em peixes varia com a temperatura da água: quanto mais fria a água, maior a exigência em ácidos graxos da série n-3 para garantir funcionalidade das membranas. Com a finalidade de aprimorar a tecnologia de produção da tilápia propõe-se a realização de três estudos: Estudo I - Fontes de ácidos graxos na dieta de tilápias criadas em duas temperaturas; Estudo II - Substituição do óleo de peixe por óleo vegetal na dieta de tilápias criadas em duas temperaturas; Estudo III - Exigência do ácido graxo alfa-linolênico para tilápias.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.

Integrantes: Debora Machado Fracalossi - Coordenador / David Menoyo - Integrante / Eduardo Cargnin Ferreira - Integrante / Renata Oselame Nóbrega - Integrante / Maria Fernanda Oliveira da Silva - Integrante / Camila Fernandes Corrêa - Integrante / Jane Mara Block - Integrante / Allan David Silva - Integrante.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2012 - 2016
Aproveitamento de resíduos do beneficiamento de pescado na nutrição de peixes - PROGRAMA NACIONAL DE PÓS-DOUTORADO - PNPD
Descrição: O projeto contempla uma cota de bolsa de pós-doutorado, com vigência de 2012 a 2016..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) .

Integrantes: Debora Machado Fracalossi - Coordenador / Dariane Beatriz Schoffen Enke - Integrante / Amarilis Scremin Paulino - Integrante / Jéfferson Rotta - Integrante / Sabrina Matos de Carvalho - Integrante / flávio Furtado ribeiro - Integrante.
Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.Número de orientações: 5
2012 - 2015
Aproveitamento de resíduos do beneficiamento de pescado na nutrição de peixes
Descrição: A busca por ingredientes protéicos alternativos à farinha de peixe é tema prioritário da pesquisa mundial em nutrição de peixes. A presente proposta tem como finalidade produzir silagem ácida de pescado com resíduos gerados do pólo industrial da pesca de Santa Catariana, implantar sua produção in loco em fornecedores de resíduos de pescado e testar sua utilização como ingrediente proteico alternativo à farinha de peixes em rações para uma espécie carnívora. As metas da proposta estão sumarizadas a seguir: Meta I. Desenvolvimento de tecnologia de produção e caracterização nutricional da silagem ácida de pescado em escala laboratorial. Meta II. Produção de silagem in loco em fornecedores de resíduo da empresa Nicoluzzi Rações Ltda, servindo como modelo para implementação do processo em outros locais. Meta III. Teste do uso da silagem produzida em rações para uma espécie carnívora em ensaios de desempenho e digestibilidade. Meta IV. Fortalecimento do Programa de Pós-Graduação em Aquicultura da UFSC pelo desenvolvimento de estudos na linha de pesquisa ?Nutrição e alimentação de organismos aquáticos? e fomento da produção de recursos humanos especializados nesta área. A presente proposta visa integrar a inovação tecnológica gerada pela pesquisa acadêmica com sua aplicação na indústria de rações. Além de contribuir para o avanço do conhecimento sobre a utilização de ingredientes alternativos para uma espécie carnívora, a presente proposta também auxiliará na formação de recursos humanos para pesquisa em aquicultura, por meio da realização de uma dissertação de mestrado e parte de tese de doutorado, além de treinamento em iniciação científica..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (3) .

Integrantes: Debora Machado Fracalossi - Coordenador / José Humberto de Souza - Integrante / Maria Fernanda Oliveira da Silva - Integrante / Dariane Beatriz Schoffen Enke - Integrante / Maria Beatriz de Abreu Glória - Integrante / Fernando Brignol - Integrante / Jorge Filipe Banze - Integrante / Amarilis Scremin Paulino - Integrante / Jéfferson Rotta - Integrante / Sabrina Matos de Carvalho - Integrante / Allan David Silva - Integrante.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Ministério da Pesca e Aquicultura - Auxílio financeiro.
2012 - 2014
Exigência proteica de alevinos de jundiá (Rhamdia quelen) baseada em aminoácidos digestíveis: ensaios de crescimento e digestibilidade nas Mesorregiões Sul Catarinense e Grande Florianópolis
Descrição: A presente proposta visa contribuir para a geração de tecnologia para criação do jundiá (Rhamdia quelen), espécie emergente na piscicultura catarinense. O jundiá é uma espécie nativa, que continua a crescer nos meses de inverno, o que não acontece com a tilápia, espécie tropical mais criada em Santa Catarina. Apesar do grande potencial do jundiá, a falta de tecnologia adequada para sua criação intensiva impede o pleno desenvolvimento da atividade. Uma área relevante na criação de peixes é a nutrição, vital para o crescimento rápido e saudável dos animais, além da rentabilidade do empreendimento, já que é responsável por até 70% dos custos de produção. A maioria dos estudos de nutrição desenvolvidos até o presente com o jundiá, utilizou ingredientes purificados, de alta digestibilidade, mas de alto custo. Neste projeto, propõe-se determinar a exigência proteica na fase inicial de engorda do jundiá, utilizando-se dietas formuladas com ingredientes práticos, passíveis de serem utilizados pelas fábricas de ração. Para tanto, serão desenvolvidos dois estudos: ESTUDO I - A digestibilidade dos aminoácidos, proteína, energia e matéria seca de oito ingredientes - farinhas de resíduos de peixe, vísceras de frango, carne e ossos, penas hidrolisada, concentrado proteico de soja, farelo de soja, glúten de milho e levedura de cerveja - será avaliada pelo método indireto, com coleta parcial das fezes por sedimentação e o uso de marcador inerte. As dietas experimentais serão constituídas por 69,5% de uma dieta controle, 0,5% de óxido de crômio e 30% do ingrediente-teste. Serão utilizados peixes com peso inicial em torno de 60 g, os quais serão alimentados duas vezes ao dia. A composição proximal e a concentração de óxido de crômio será determinada nos ingredientes, dietas experimentais e fezes para o cálculo dos coeficientes de digestibilidade aparente (CDAs). ESTUDO II - Um ensaio de dose-resposta avaliará o desempenho de alevinos de jundiás alimentados com cinco níveis proteicos (32, 37, 42, 47, 52% de proteína bruta, PB) e dois energéticos (3500 e 4000 kcal/kg de energia bruta, EB). As dietas experimentais serão formuladas a partir dos resultados obtidos no estudo anterior, onde serão selecionados os ingredientes que apresentarem os melhores CDAs e valores digestíveis de aminoácidos. As dietas experimentais serão ofertadas duas vezes ao dia (10 e 16 h), até a saciedade aparente, por 90 dias. As variáveis e índices determinados serão: ganho em peso, taxa de crescimento específico, ingestão diária de alimento, eficiência alimentar, taxa de retenção proteica e energética, além de índices viscerossomático e hepatossomático. A análise de variância univariada e o teste de Tukey serão aplicados para determinar as diferenças estatísticas entre os tratamentos no Estudo I. No Estudo II será utilizada a análise de regressão polinomial para estimar a exigência proteica e energética. Todos os testes serão avaliados a um nível de significância de 5%..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.

Integrantes: Debora Machado Fracalossi - Integrante / Débora Machado Fracalossi - Coordenador / Luiz Eduardo Lima de Freitas - Integrante / Dariane Beatriz Schoffen Enke - Integrante.
Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro.
2012 - 2014
AVALIAÇÃO DO CONCENTRADO PROTEICO DE SOJA NA ALIMENTAÇÃO DA TILÁPIA-DO-NILO (Oreochromis niloticus)
Descrição: Os objetivos deste projeto foram: 1) Determinar os coeficientes de digestibilidade aparente (proteína, energia e matéria seca) e os valores de aminoácidos digestíveis do concentrado proteico de soja para juvenis de tilápia-do-Nilo; 2) Avaliar o desempenho zootécnico de juvenis de tilápia-do-Nilo alimentados com dietas práticas contendo níveis crescentes de inclusão do concentrado proteico de soja em substituição à farinha de peixe e 3) Fornecer à IMCOPA dados técnicos sobre o concentrado proteico de soja, possibilitando a utilização desse ingrediente em rações para juvenis de tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus)..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) .

Integrantes: Debora Machado Fracalossi - Coordenador.
Financiador(es): Universidade Federal de Santa Catarina - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1
2011 - 2014
Avaliação do concentrado proteico de soja na alimentação da tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus)
Descrição: Objetivos ? Determinar os coeficientes de digestibilidade aparente (proteína, energia e matéria seca) e os valores de aminoácidos digestíveis do concentrado proteico de soja para juvenis de tilápia-do-Nilo. ? Avaliar o desempenho zootécnico de juvenis de tilápia-do-Nilo alimentados com dietas práticas contendo níveis crescentes de inclusão do concentrado proteico de soja em substituição à farinha de peixe. ? Fornecer à IMCOPA dados técnicos sobre o concentrado proteico de soja, possibilitando a utilização desse ingrediente em rações para juvenis de tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus). Estes objetivos serão alcançados por meio das seguintes atividades de pesquisa: ? Realização de ensaio de digestibilidade para definição dos coeficientes de digestibilidade aparente para aminoácidos, proteína, energia e matéria seca do concentrado proteico de soja produzido pela IMCOPA. ? Realização de ensaio de desempenho com dietas práticas formuladas a base de concentrado proteico de soja produzido pela IMCOPA..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) .

Integrantes: Debora Machado Fracalossi - Coordenador / Vitor Augusto Giatti Fernandes - Integrante / Luiz Eduardo Lima de Freitas - Integrante / Natália Garcia do Espírito Santo - Integrante.
Financiador(es): Imcopa - Importacão, Exportacão e Indústria de Oleos - Auxílio financeiro.Número de orientações: 1
2011 - 2012
Avaliação de Nupro® como aditivo da dieta de Tilapia do Nilo (Oreochromis niloticus): efeitos no crescimento, utilização de nutrientes e resposta imune selecionadas
Descrição: A adição de alimentos funcionais na dieta de peixes tem resultado em melhoras no crescimento e resistência ao estresse em várias espécies. Nucleotídeos foram avaliados como suplemento alimentar em algumas espécies de peixe e demonstraram tais benefícios. Desta forma, o presente estudo objetiva a avaliação da suplementação de NuPro® - uma fonte de nucleotídeos produzidos pela empresa Alltech - no crescimento, utilização alimentar e algumas respostas imune em alevinos de tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus. Um total de três experimentos serão realizados no intervalo de 22 meses para avaliar o efeito da suplementação de NuPro® na dieta: 1) experimento de dose-resposta, onde o crescimento, utilização alimentar e sobrevivência serão avaliados; 2) experimento de desafio, no qual a resistência a infecção e respostas imune selecionadas serão medidas; e 3) ensaio de digestibilidade, onde os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca, proteína e energia da dieta serão avaliados. Com o desenvolvimento deste projeto é esperado que seja definida a melhor concentração de NUPro® a ser adicionada na dieta para alevinos de tilápia..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) .

Integrantes: Debora Machado Fracalossi - Coordenador / Dariane Beatriz Schoffen Enke - Integrante / RICARDO DA SILVA BERTO - Integrante / Bruna Mattioni - Integrante / Sônia Rejane da Silva - Integrante.
Financiador(es): Alltech do Brasil Agro Industrial - Auxílio financeiro.
2011 - Atual
Avaliação de digestibilidade e desempenho de dietas para tilapia
Descrição: Possibilitar à BioMar Group uma análise técnica sobre a qualidade de suas formulações para tilápias e conhecer as melhores relações Proteína Digestível (PD):Energia Digestível (ED) para tilápia em diferentes fases da criação..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) .

Integrantes: Debora Machado Fracalossi - Coordenador / Vitor Augusto Giatti Fernandes - Integrante / Dariane Beatriz Schoffen Enke - Integrante / Bruna Mattioni - Integrante / Sônia Rejane da Silva - Integrante.
Financiador(es): BIOMAR GROUP - Auxílio financeiro.
2010 - 2012
REDE BIJUPIRÁ - Desenvolvimento de tecnologias sustentáveis para a criação do bijupirá no Brasil: nutrição, sanidade e recursos genéticos - Subprojeto 2 - Utilização de farinha de vísceras de frango como ingrediente protéico
Descrição: Esta proposta de estruturação de uma sub-rede de pesquisa e tecnologia se propõe a consolidar o desenvolvimento sustentável da piscicultura marinha com foco no aprimoramento dos sistemas de produção do bijupirá (Rachycentron canadum) a partir de um envolvimento multidisciplinar e multi-institucional. A equipe desta proposta, composta por pesquisadores da UFRPE, UFRB, UFPE, UFSC, FURG, FIPERJ, UFLA, Instituto de Pesca ? SP, FUNDAJ e três unidades descentralizadas da EMBRAPA (Recursos Genéticos, Meio Norte e Tabuleiros Costeiros) já vêm atuando em conjunto desde 2007, tendo, naquele momento, constituído a Rede de Pesquisa e Desenvolvimento em Piscicultura Marinha ? REPIMAR. Recentemente, como fruto de suas iniciativas, a REPIMAR aprovou, com cortes orçamentários, o projeto ?Desenvolvimento de tecnologias sustentáveis para a criação do bijupirá no Brasil? junto ao Sistema EMBRAPA - Macroprograma 2 (Competitividade e Sustentabilidade). Naquela solicitação, porém, não foram contemplados os itens ?Bolsas? e ?Capital?, sendo, portanto, estes os principais itens aqui solicitados. Nesta proposta, será abordada uma série de questões que são considerados os principais gargalos na cadeia produtiva do bijupirá no Brasil e que, portanto, vem sendo demandadas pela iniciativa privada: (1) Avaliação da viabilidade econômica do cultivo do bijupirá em diferentes sistemas de produção; (2) Estudo de mercado do bijupirá no Nordeste do Brasil ? Caracterização dos consumidores e potencialidades de comercialização; (3) Avaliação de ingredientes alternativos à farinha e ao óleo de peixe em rações e efeitos da domesticação sobre a fisiologia digestiva do bijupirá; (4) Identificação dos agentes patogênicos presentes na criação do bijupirá; e (5) Caracterização e preservação do sêmen do bijupirá como base para a formação de um banco de germoplasma e suporte a programas de melhoramento genético. A gestão desta sub-rede ficará a cargo da UFRPE. A lógica organizacional dos.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) .

Integrantes: Debora Machado Fracalossi - Integrante / Maude Regina de Borba - Integrante / Ronaldo Olivera Cavalli - Coordenador / Dariane Beatriz Schoffen Enke - Integrante.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.Número de orientações: 1
2010 - 2012
Utilização dos carboidratos da dieta por peixes onívoros
Descrição: Carboidratos são abundantes em resíduos de processamento de grãos e representam uma fonte de energia de baixo custo a ser considerada na formulação de rações para peixes. Entretanto, peixes não utilizam carboidratos eficientemente, quando comparados a suínos e aves. A presente proposta tem como finalidade aprofundar o conhecimento sobre a utilização de carboidratos em peixes onívoros de interesse comercial para a piscicultura, comparando duas espécies com morfologia intestinal distinta: o jundiá Rhamdia quelen e a tilápia-do-Nilo Oreochromis niloticus. Os estudos foram planejados com o objetivo de comparar a digestibilidade dos nutrientes, atividade da amilase e alterações na microbiota e morfologia intestinal, quando diferentes fontes de carboidratos são incluídas na dieta. Estudo I: será determinada a digestibilidade do amido, energia, proteína, fibra e matéria seca de diferentes fontes de carboidratos para tilápia e jundiá. A determinação será realizada pelo método indireto, com a adição de 0,5 % de óxido de cromo na dieta, como marcador inerte. As fezes serão coletadas após sedimentação em tubo coletor no fundo de tanques cilindro-cônicos. As dietas experimentais isoprotéicas e isoenergéticas constarão de 30% da fonte de carboidrato (milho, farelo de trigo, farelo de mandioca, quirera de arroz e dextrina, como controle) e 69,5% da dieta basal semi-purificada. A atividade da amilase também será determinada nas duas espécies. Estudo II: um ensaio de dose-resposta será realizado, com seis níveis de inclusão (0, 8, 16, 24, 32, 40%), utilizando-se a fonte de carboidrato que apresentou os melhores coeficientes de digestibilidade de amido e energia para o jundiá. Este ensaio permitirá estabelecer qual a concentração do ingrediente energético que propiciará o maior crescimento, sem acúmulo de gordura corporal. Serão determinados índices de desempenho zootécnico, taxa de utilização protéica e energética, concentração de metabólitos. Estudo III: este estudo obje.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) .

Integrantes: Debora Machado Fracalossi - Coordenador / Maria do Carmo Gominho Rosa - Integrante / Maude Regina de Borba - Integrante / Gilberto Moraes - Integrante / José Luiz Pedreira Mouriño - Integrante / Fabíola Santiago Pedrotti - Integrante / Douglas Amaral da Cunha - Integrante.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.Número de orientações: 2
2010 - 2011
REDE REPIMAR - Desenvolvimento sustentável da piscicultura marinha no Brasil - Bijupirá
Descrição: Atividade 3 ? Utilização de farinha de vísceras de frango como ingrediente protéico alternativo à farinha de peixe em rações para o bijupirá Desenvolvimento sustentável da piscicultura marinha no Brasil - Bijupirá EMBRAPA Macroprograma 2 - Competitividade e Sustentabilidade Esta ação será desenvolvida, em sua maior parte, no Laboratório de Biologia e Cultivo de Peixes de Água Doce (LAPAD), Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), localizado na cidade de Florianópolis, estado de Santa Catarina, Brasil. Será avaliada a qualidade e a variação na composição de farinhas de vísceras oriundas de diferentes processadores de resíduos. A partir desta avaliação, será determinado qual processador fornece melhor qualidade e padronização do produto, o qual será utilizado em estudos posteriores para definir os melhores níveis de inclusão desse ingrediente em substituição à farinha de resíduos de peixes em rações para o bijupirá..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) .

Integrantes: Debora Machado Fracalossi - Integrante / Maude Regina de Borba - Integrante / Ronaldo Olivera Cavalli - Integrante / Dariane Beatriz Schoffen Enke - Integrante / Carlos Alberto da Silva - Coordenador / Eric Arthur Bastos Routledge - Integrante.
Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro.Número de orientações: 1
2010 - Atual
REDE JUNDIÁ - Estruturação de uma rede regional de pesquisa e tecnologia visando estudos em reprodução, nutrição, sistemas de cultivo, sanidade e melhoramento genético para a espécie jundiá Rhamdia quelen na região sul do Brasil
Descrição: Historicamente a piscicultura da região sul do Brasil foi desenvolvida baseando-se no cultivo de espécies exóticas como as carpas: comum e chinesas, truta e a tílápia do Nilo. Isto ocorreu principalmente em decorrência da falta de tecnologias para as espécies nativas. O jundiá, Rhamdia quelen, nativo da região Sul do Brasil, vem despontando como uma das espécies mais promissoras, devido ao seu crescimento rápido, boa resistência às baixas temperaturas de inverno e por apresentar um filé, sem espinho, de ótima qualidade. Além disto o jundiá, se reproduz com facilidade, aceita bem o arraçoamento e apresenta características que podem ser cultivadas em policultivo com carpas e tilápias e monocultivo intensivo em tanques redes. A consolidação do sistema de cultivo do jundiá, que também tolera as altas temperaturas, certamente servirá para o aumento da renda dos piscicultores da região Sul e auxiliará na permanência do agricultor na zona rural. A tecnologia gerada, para o sistema de cultivo do jundiá, poderá ser aplicada em toda Região Sul e Sudeste, sem prejuízo ao meio ambiente em relação à biodiversidade pois ela é nativa da região. É intenção da REDE JUNDIÁ, a definição conjunta de linhas de pesquisa, escolha de áreas temáticas prioritárias a serem investigadas e ações em prol da consolidação do uso da espécie como opção de cultivo comercial..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.

Integrantes: Debora Machado Fracalossi - Integrante / Evoy Zaniboni Filho - Integrante / José Eurico Possebon Cyrino - Integrante / João Radünz Neto - Integrante / Bernardo Baldisserotto - Integrante / Hilton Amaral Jr. - Coordenador / ÁLVARO GRAEFF - Integrante / Nivan Rodrigues da Silva - Integrante / Silvano Garcia - Integrante / Giovanni Lemos de Mello - Integrante / Paulo Ricardo Schwingel - Integrante / Clovis Agostinho Segalin - Integrante / João Euclides Barni - Integrante.
2008 - 2011
Rede AquaBrasil - Nutrição de espécies aquícolas: Avaliação do uso de probiótico para a tilápia
Descrição: O projeto procurará desenvolver informações e tecnologias para melhorar o desempenho da aqüicultura, tendo como linha mestra a promoção de um grande salto tecnológico capaz de promover a sustentabilidade da atividade, do ponto de vista econômico, social e ambiental. Serão abordados os grandes fatores de estrangulamento do desenvolvimento da atividade, ligados a questões de melhoramento genético, nutrição e alimentação, biossegurança e sanidade, manejo e gestão ambiental dos sistemas de produção e aproveitamento agroindustrial num enfoque integrado de pesquisa em rede. Serão pesquisadas as espécies de camarão marinho, L. vannamei, a tilápia, O. niloticus, o tambaqui, C. macropomum e o pintado, P. corruscans. Reconhecendo que as soluções não serão alcançadas por iniciativas isoladas, o eixo central da proposta é a integração de esforços em rede, aproveitando ao máximo as competências e infra-estruturas instaladas existentes nas unidades da Embrapa e de outras Universidades e Instituições de Pesquisa, bem como da iniciativa privada. Espera-se a obtenção de linhagens melhoradas para ganho de peso na tilápia, linhagens mais resistentes de camarão marinho ao vírus da mionecrose infecciosa e para as espécies nativas, tambaqui e pintado, a implantação do primeiro plantel de reprodutores melhorados dessas espécies. Estas linhagens superiores deverão ser avaliadas sob as condições propostas nos distintos projetos componentes, visando a geração de técnicas e tecnologias biosseguras e com alto valor agregado. Deverão ser conhecidas as exigências nutricionais das espécies elencadas para obtenção de rações de baixo custo e ambientalmente corretas; a produção de animais mais sadios através do diagnóstico e prevenção de doenças; recomendações de boas práticas de manejo para assegurar a qualidade do pescado e a segurança ambiental da aqüicultura, ferramentas para rastreabilidade do pescado cultivado e tecnologias para agregação de valor ao pescado..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .

Integrantes: Debora Machado Fracalossi - Integrante / Gustavo Meyer - Integrante / Maude Regina de Borba - Integrante / Eduardo Cargnin Ferreira - Integrante / José Luiz Pedreira Mouriño - Integrante / Emiko Kawakami de Resende - Coordenador / Roselany Corrêa - Integrante / Dariane Beatriz Schoffen Enke - Integrante.
Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro / Ministério da Pesca e Aquicultura - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 2
2008 - 2010
Ácidos graxos na dieta para o jundiá
Descrição: A presente proposta tem como finalidade aprofundar o conhecimento sobre a nutrição de uma espécie de peixe com grande potencial para aqüicultura na região Sul: o jundiá, Rhamdia quelen. Três estudos foram planejados objetivando caracterizar a composição em ácidos graxos de jundiás selvagens, determinar a exigência em ácidos graxos essenciais na dieta e determinar se a suplementação com ácido caprílico na dieta é capaz de aumentar a resistência do jundiá à infestação por Ichthyophthirius multifiliis (ictio), ectoparasita causador de grandes mortalidades e prejuízos em pisciculturas de toda região Sul do país. Estudo I: será caracterizada a composição em ácidos graxos no fígado, músculo e gônadas de jundiás selvagens coletados no Alto Rio Uruguai durante as quatro estações do ano: outono, inverno, primavera e verão. O objetivo deste estudo é fornecer dados sobre a relação n-3/n-6 em ácidos graxos em jundiás selvagens, os quais poderão ser utilizados como base para determinação das exigências em ácidos graxos desta espécie. Os perfis de ácidos graxos serão identificados e quantificados por meio de cromatografia gasosa. Além disso, será feita a verificação do estádio de maturação dos peixes. Ao fim das análises, os dados serão tratados estatisticamente a fim de se observar se há variações entre e dentro dos tecidos coletados e se há relação entre a composição em ácidos graxos dos tecidos e a estação do ano. Estudo II: este estuda objetiva determinar a exigência mínima em ácidos graxos essenciais de alevinos do jundiá baseado na avaliação de seu desempenho zootécnico e de sua composição corporal. Será realizado um ensaio alimentar onde 1.400 alevinos receberão uma dieta basal semi-purificada isonitrogenada (37%), isocalórica (3200 kcal) e isolipídica (5%), a qual serão adicionadas diferentes proporções de óleos, com o intuito de alterar a relação dos ácidos graxos essenciais nas dietas. Grupos de peixes serão alimentados com cada uma destas dietas em triplicata, po.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .

Integrantes: Debora Machado Fracalossi - Coordenador.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2006 - 2009
Utilização de fontes dietéticas de energia não protéica pelo jundiá, Rhamdia quelen
Descrição: A proposta visa aprofundar os conhecimentos sobre as exigências nutricionais do jundiá, com o objetivo de viabilizar o cultivo comercial desta espécie na região Sul do Brasil. Esta proposta focalizará na utilização da energia não protéica pelo jundiá, por meio da determinação da melhor relação carboidrato:lipídio (CHO:L) na dieta de alevinos que promoverá a melhor utilização da proteína. Adicionalmente, será avaliada a digestibilidade de rações extrusadas, formuladas para conter a melhor relação entre as fontes não protéicas, mas que variem na fonte de carboidrato..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) .

Integrantes: Debora Machado Fracalossi - Coordenador / Alex Pires de Oliveira Nuñer - Integrante / Evoy Zaniboni Filho - Integrante / Renato Eiji Kitagima - Integrante / Fanny Yasumaru - Integrante / Vitor Augusto Giatti Fernandes - Integrante / Márcia Luíza Montenegro Barisch - Integrante / Denise Sebold Esteves - Integrante.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.Número de orientações: 2
2006 - 2008
Cultivo de dourado (Salminus brasiliensis) em tanques-rede e avaliação do seu impacto ambiental
Descrição: Avaliação do cultivo de dourado (Salminus brasiliensis) em sistemas de tanques-rede em diferentes densidades de estocagem e formatos de tanques-rede; avaliação do impacto ambiental desse sistema de cultivo sobre o local de instalação e em seu entorno, no reservatório da UHE Machadinho..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .

Integrantes: Debora Machado Fracalossi - Integrante / Evoy Zaniboni Filho - Coordenador / Alex Pires de Oliveira Nuner - Integrante.
Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.
2005 - 2007
Nutrição do jundiá
Descrição: Dois estudos foram planejados, objetivando determinar a exigência em aminoácidos na dieta e avaliar a digestibilidade de ingredientes normalmente utilizado no preparo de rações comerciais. Estudo I: concentrações crescentes de lisina (4% 4,5% 5% 5,5% 6% 6,5% 7%) serão adicionadas a uma dieta basal com 34% de proteína bruta (PB) e 3500 kcal de energia metabolizável estimada por kg, objetivando determinar a concentração dietética que corresponde à exigência deste aminoácido para alevinos de jundiá. As exigências nos demais aminoácidos essenciais serão estimadas com base no conceito da proteína ideal, o qual preconiza que há uma forte correlação entre a exigência dietética de um aminoácido e a sua concentração corporal na espécie estudada. Grupos de 20 jundiás de aproximadamente 1 g serão estocados em 15 tanques de 130 l. Após 90 dias, o ganho em peso, taxa de crescimento específico, eficiência alimentar, taxa de eficiência protéica, taxa de retenção da proteína, consumo diário em porcentagem do peso vivo e a composição corporal (PB, gordura, matéria seca, cinzas) e a composição em aminoácidos dos peixes e dietas serão determinadas. Estudo II: com o intuito de formular dietas que possibilitem otimizar o aproveitamento dos nutrientes para juvenis de jundiá, serão determinados os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca, PB e energia bruta de seis ingredientes práticos: farelo de soja, protenose, farinha de peixe, farelo de trigo, varredura de arroz e farelo de milho. O método adotado para estimativa da digestibilidade será o indireto, usando-se o óxido de cromo a 0,1% na dieta como indicador inerte, sendo as fezes coletadas por sedimentação. Os ingredientes teste serão incluídos na dieta basal numa concentração de 30%..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .

Integrantes: Debora Machado Fracalossi - Coordenador / Paulo Roberto Campagnoli de Oliveira Filho - Integrante / Renato Eiji Kitagima - Integrante / Pamela Jenny Montes Girao - Integrante / Vitor Augusto Giatti Fernandes - Integrante / Leonardo Oliveira Fogaça - Integrante / Márcia Luíza Montenegro Barisch - Integrante.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 9 / Número de orientações: 2
2003 - 2005
Nutrição e alimentação de larvas e alevinos de dourado, Salminus brasiliensis
Descrição: Com o intuito de contribuir com o conhecimento de alguns aspectos da nutrição e alimentação do dourado (Salminus brasiliensis) propõe-se a determinação, durante sua fase larval, da melhor época de transição para dieta artificial, através do estudo do desenvolvimento de algumas enzimas digestivas, bem como a determinação da sua exigência protéica na dieta, durante a fase de alevinagem..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .

Integrantes: Debora Machado Fracalossi - Coordenador / Carolina Charvet Machado - Integrante / Luciana Ghiraldelli - Integrante / Régis Canton - Integrante / Orestes Manoel Vega-Orellana - Integrante.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 6 / Número de orientações: 4
2003 - 2005
Estudos das migrações de peixes à jusante da UHE Itá com técnicas de biotelemetria
Descrição: A construção de usinas hidrelétricas tem se constituído em um dos grandes agentes impactantes da fauna de peixes na região do alto do rio Uruguai. As espécies mais afetadas por este impacto são aquelas que realizam migrações reprodutivas, de longa distância, todos os anos, uma vez que a interrupção de suas rotas migratórias, e a conseqüente redução de suas áreas de desova constituem-se em fatores de acentuado efeito negativo sobre o ciclo de vida dessas espécies. Esses impactos são mais acentuados, devido à escassez de informações sobre o comportamento das espécies afetadas. Nesse sentido, a utilização de técnicas de biotelemetria vem contribuir para o estudo da migração de peixes. Objetivos: a) Identificar os padrões de deslocamento de algumas espécies de peixes migradores na região do alto rio Uruguai; b) Identificar áreas importantes para o ciclo biológico das espécies estudadas; c) Produzir conhecimento que servirá como base para a proposição de métodos para o gerenciamento destas espécies dentro da área estudada..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .

Integrantes: Debora Machado Fracalossi - Integrante / Alex Pires de Oliveira Nuñer - Integrante / Evoy Zaniboni Filho - Coordenador.
Financiador(es): Tractebel Energia - Auxílio financeiro / Agência Nacional de Energia Elétrica - Auxílio financeiro.
2002 - 2004
Avaliação do potencial de peixes de água doce nativos da bacia do rio Uruguai para a exploração em aquicultura, no estado de Santa Catarina. Financiado pela EMBRAPA.
Descrição: Avaliação do potencial de peixes de água doce nativos da bacia do rio Uruguai para a exploração em aquicultura, no estado de Santa Catarina. Financiado pela EMBRAPA..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (4) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .

Integrantes: Debora Machado Fracalossi - Integrante / Gustavo Meyer - Integrante / Alex Pires de Oliveira Nuñer - Integrante / Evoy Zaniboni Filho - Coordenador / Luciana Ghiraldelli - Integrante / Régis Canton - Integrante / Pamela Montes Girao - Integrante / Paulo Roberto Campagnoli de Oliveira Filho - Integrante / Fábio Mazzoti Santamaria - Integrante.
Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 12 / Número de orientações: 2
2001 - 2005
Monitoramento e manejo da ictiofauna do AHE e UHE - Quebra Queixo
Descrição: Objetivos: 1) Implantar uma rede de coleta de dados representativos da comunidade de peixes da área de influência da Usina Hidrelétrica de Quebra Queixo, buscando conhecer a dinâmica populacional da comunidade e os ciclos biológicos das espécies potencialmente mais afetadas pela barragem. 2) Avaliar e implementar as medidas necessárias para o salvamento de peixes durante as operações de desvio do rio em enchimento do reservatório, mantendo um acompanhamento das alterações da comunidade de peixes frente as alterações ambientais causadas pelo empreendimento..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .

Integrantes: Debora Machado Fracalossi - Integrante / Alex Pires de Oliveira Nuñer - Integrante / Evoy Zaniboni Filho - Coordenador.
Financiador(es): Companhia Energética Chapecó - Auxílio financeiro.
2000 - 2003
Monitoramento da ictiofauna dos reservatórios das UHE de Itá e Machadinho
Descrição: Os trabalhos realizados nas áreas de influência dos reservatórios de Itá e Machadinho se concentraram na: avaliação do comportamento da comunidade de peixes após a implantação dos empreendimentos, caracterizando o ciclo de vida das principais espécies de peixes; avaliação da ocorrência de ovos e larvas de peixe; manutenção de um grupo de exemplares de espécies nativas de peixes ameaçados de extinção e/ou com potencial de aproveitamento em piscicultura, para fins de manutenção da diversidade genética in vivo e à formação de um plantel destinado à reprodução; desenvolvimento de tecnologia de reprodução, larvicultura e alevinagem das espécies nativas, possibilitando a implantação de programas de repovoamento do alto rio Uruguai e o desenvolvimento da piscicultura regional; criopreservação de amostras de sêmen das espécies nativas de peixes com populações reduzidas e/ou úteis a programas de piscicultura, formando um banco genético in vitro; análise da comunidade bentônica, fitoplanctônica e zooplanctônica, de modo a caracterizar os ambientes ocupados pelas distintas populações de peixes; caracterizar e definir áreas dos reservatórios onde deverão ser realizados teste de soltura para o programa de repovoamento; avaliação da produção pesqueira dos reservatórios; avaliação do potencial de cultivo de peixes em tanques-rede e dos impactos deste tipo de sistema sobre o ambiente; avaliação do efeito da estratégia de operação de turbinas e vertedouros das usinas sobre a comunidade de peixes à jusante destas obras; investigação das áreas de desova de peixes migradores no trecho lótico do reservatório e na região do desemboque da água vertida/turbinada..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .

Integrantes: Debora Machado Fracalossi - Integrante / Alex Pires de Oliveira Nuñer - Integrante / Evoy Zaniboni Filho - Coordenador.
Financiador(es): Tractebel Energia - Auxílio financeiro / Machadinho Energética S A - Auxílio financeiro.
1997 - 1999
Biossíntese de ácido ascórbico em peixes Amazônicos
Descrição: O presente projeto objetivou determinar se peixes Amazônicos de diferentes grupos filogenéticos ou hábitos alimentares são capazes de sintetizar vitamina C (ácido ascórbico)..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .

Integrantes: Debora Machado Fracalossi - Coordenador / MARY E ALLEN - Integrante / OLAV T OFTEDAL - Integrante / Lúcia Kiyoko Ozaki Yuyama - Integrante.
Financiador(es): Smithsonian Institution - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 7
1994 - 1996
Determinação da exigência de vitamina C na dieta do acará-açú (Astronotus ocellatus)
Descrição: Neste projeto foi determinada a exigência de vitamina C (ácido ascórbico) na dieta do peixe Amazônico conhecido como acará-açú ou oscar (Astronotus ocellatus)..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .

Integrantes: Debora Machado Fracalossi - Coordenador / MARY E ALLEN - Integrante / OLAV T OFTEDAL - Integrante / DONALD K NICHOLS - Integrante.
Financiador(es): Smithsonian Institution - Bolsa / Smithsonian Institution - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 4


Projetos de extensão


2017 - Atual
Amino acid nutrition of Nile tilápia: standardization of methodology for digestibility and validation of amino acid requirements
Descrição: To evaluate the interaction between feeding frequencies and ration levels on growth, amino acid digestibility and utilization by Nile tilapia. To evaluate if the composition of the reference diet affects amino acid digestibility of selected feed ingredients. To compare growth of Nile tilapia using different amino acid recommendations..
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) .

Integrantes: Debora Machado Fracalossi - Coordenador / Carlos Peres Silva - Integrante / Maria Fernanda Oliveira da Silva - Integrante.
Financiador(es): Evonik Degussa Brasil - Matriz - Auxílio financeiro.
2009 - 2012
Plataforma Nutriaqua
Descrição: O presente projeto pretende facilitar o acesso às informações sobre as exigências nutricionais das espécies aquícolas de interesse para a aquicultura brasileira. Este objetivo será alcançado pela criação da ?PLATAFORMA NUTRIAQUA - Base de dados sobre exigências nutricionais de espécies de interesse para a aquicultura brasileira?, por meio da realização de três metas: - Criação e manutenção da plataforma pelo período de 12 meses. - Realização de uma workshop que reunirá o grupo de trabalho em Florianópolis. - Organização e publicação de um boletim que conterá o sumário das exigências nutricionais e promoverá a normatização da experimentação em nutrição de espécies aquícolas..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) .

Integrantes: Debora Machado Fracalossi - Coordenador / Alexandre Sachsida Garcia - Integrante / José Eurico Possebon Cyrino - Integrante / Maude Regina de Borba - Integrante / Dariane Beatriz Schoffen Enke - Integrante.
Financiador(es): Ministério da Pesca e Aquicultura - Auxílio financeiro.
2005 - 2007
Elaboração de um caderno de normas para a obtenção de selo de conformidade para a produção de catfish
Descrição: O estado de Santa Catarina é o maior produtor de catfish do Brasil, sendo que parte desta produção vem sendo exportada aos Estados Unidos e Europa desde início de 2004. Entretanto, muitos ainda são os problemas na condução desta atividade no Brasil. Há necessidade do aperfeiçoamento, por parte dos produtores, do manejo e de tecnologias adequadas para produção de catfish para que este produto possua qualidade para a indústria de processamento nacional e internacional. Desta maneira, esta proposta visa subsidiar uma parceria entre o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE), a Associação dos Criadores de Catfish do Sul (ACCS) e o Laboratório de Biologia e Cultivo de Peixes de Água Doce (LAPAD) para a elaboração de um Caderno de Normas para a obtenção de um selo de Qualidade e Origem (CCO) para o catfish. Segundo legislação estadual, o selo de Qualidade e Origem (CCO) para um produto agrícola ou alimento é obtido a partir de normas de produção previamente estabelecidas e aprovadas pela Secretaria de Agricultura e Política Rural de SC, sendo que a obtenção deste selo está condicionada ao atendimento a diretrizes pré-estabelecidas em um Caderno de Normas. A obtenção do selo facilitará a comercialização do produto no mercado nacional e internacional, trazendo como conseqüência um aumento de renda ao produtor..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .

Integrantes: Debora Machado Fracalossi - Coordenador / Alex Pires de Oliveira Nuñer - Integrante / Evoy Zaniboni Filho - Integrante / Régis Canton - Integrante / Renato Eiji Kitagima - Integrante / Roberto Hoppe - Integrante / Fernanda Almeida de Freitas - Integrante.
Financiador(es): Associação dos Criadores de Catfish do Sul - Auxílio financeiro / Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 3 / Número de orientações: 3


Projetos de desenvolvimento


2008 - 2013
Melhoria da Infra-Estrutura do Laboratório de Nutrição de Espécies Aqüícolas LAPAD-CCA-UFSC
Descrição: Na presente proposta é solicitado auxílio para a ampliação física do LABORATÓRIO DE NUTRIÇÃO DE ORGANISMOS AQUÁTICOS, associado ao Laboratório de Biologia e Cultivo de Peixes de Água Doce (LAPAD), pertencente ao Departamento de Aqüicultura da Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, SC. Esta construção possibilitará a instalação de uma unidade de pequeno porte para fabricação de ração extrusada e a instalação de um novo laboratório de análises. Também é solicitado auxílio para aquisição de um secador de ração, que será acoplado a essa unidade, um analisador de classes de lipídios, que permitirá a análise detalhada das frações que compõem a gordura bruta em uma ração, ingrediente ou tecido animal, bem como uma bomba calorimétrica para a determinação de energia de alimentos e um analisador de proteína em micro-amostras. O período previsto para sua execução é de 20 meses. Com esta ampliação do LABORATÓRIO DE NUTRIÇÃO, novas análises poderão ser realizadas e a pesquisa em nutrição e alimentação será desenvolvida com rações, cujo processamento será similar ao utilizado pelas fábricas de ração para peixes e camarões. Adicionalmente, a implementação da presente proposta permitirá a realização de experimentos de longa duração, com a utilização de animais maiores, o que capacitará a equipe para realização de experimentos mais adequados para atender às necessidades reais da piscicultura e carcinicultura. Além da pesquisa em nutrição e alimentação de espécies aqüícolas, a equipe do LABORATÓRIO DE NUTRIÇÃO atua na formação de alunos de graduação, mestrado e doutorado em Aqüicultura. Portanto, a implantação da presente proposta beneficiará também a formação de recursos humanos especializados pelo treinamento em técnicas mais aprimoradas de análises de alimentos e processamento de rações. Ainda na formação de recursos humanos, propõe-se o oferecimento de cursos de nutrição e fabricação de rações, para que produtores e técnicos possam aprofundar seus conhecimentos.
Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) .

Integrantes: Debora Machado Fracalossi - Coordenador / Alex Pires de Oliveira Nuñer - Integrante / Evoy Zaniboni Filho - Integrante / Alexandre Sachsida Garcia - Integrante / Maude Regina de Borba - Integrante / Dariane Beatriz Schoffen Enke - Integrante.
Financiador(es): Ministério da Pesca e Aquicultura - Auxílio financeiro.
2002 - 2009
Pesquisa e Desenvolvimento em Nutrição de Peixes
Descrição: Este projeto visa o desenvolvimento de formulações de rações e teste destas para organismos aquáticos. Serão também incluídos estudos para aumentar a disponibilidade do fósforo nas rações para organismos aquáticos, bem como em ingredientes produzidos pela empresa..
Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .

Integrantes: Debora Machado Fracalossi - Coordenador / Gustavo Meyer - Integrante / Régis Canton - Integrante / Ronaldo Lima de Lima - Integrante / Giovanni Moro - Integrante.
Financiador(es): Nicoluzzi Rações Ltda - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 4


Membro de corpo editorial


2014 - Atual
Periódico: Pesquisa Agropecuária Brasileira (1977. Impressa)
2012 - Atual
Periódico: Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science
2007 - Atual
Periódico: Acta Scientiarum. Animal Sciences
2007 - Atual
Periódico: Journal of the World Aquaculture Society


Revisor de periódico


2005 - Atual
Periódico: Aquaculture Nutrition
2000 - 2007
Periódico: Acta Amazonica (0044-5967)
2001 - 2005
Periódico: Revista Ciência Agronômica (0045-6888)
2000 - 2006
Periódico: Ciência Rural (0103-8478)
2000 - Atual
Periódico: Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science
2003 - 2007
Periódico: Pesquisa Agropecuária Brasileira (0100-204X)
2002 - Atual
Periódico: Scientia Agricola (0103-9016)
2006 - Atual
Periódico: Journal of the World Aquaculture Society
2001 - Atual
Periódico: Acta Scientiarum. Animal Sciences
2001 - Atual
Periódico: Aquaculture (Amsterdam)
2001 - 2001
Periódico: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia
2009 - Atual
Periódico: Aquaculture Research (Print)
2014 - Atual
Periódico: Pesquisa Agropecuária Brasileira (0100-204X)


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca / Subárea: Aqüicultura.
2.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal.
3.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal/Especialidade: Exigências Nutricionais dos Animais.
4.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal/Especialidade: Avaliação de Alimentos para Animais.


Idiomas


Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.


Prêmios e títulos


2015
Patrono dos fromandos em Engenharia de Aquicultura 2014-2, Universidade Federal de Santa Catarina.
2014
Paraninfa dos formandos em Engenharia de Aquicultura 2014-2, Universidade Federal de Santa Catarina.
2007
Professor Homenageado dos Formandos em Engenharia de Aquicultura 2006-2, Universidade Federal de Santa Catarina.
2006
Professor Homenageado dos formandos em Engenharia de Aqüicultura 2006-1, Universidade Federal de Santa Catarina.
2005
Paraninfa dos Formandos Engenharia de Aqüicultura - 2005-2, Universidade Federal de Santa Catarina.
2004
Professor Homenageado dos formandos Engenharia de Aqüicultura - 2004-1, Universidade Federal de Santa Catarina.
2004
Professor Homenageado dos formandos Engenharia de Aqüicultura - 2004-2, Universidade Federal de Santa Catarina.
2003
Professor Homenageado dos formandos Engenharia de Aqüicultura - 2003-1, Universidade Federal de Santa Catarina.
2003
Professor Homenageado dos formandos Engenharia de Aqüicultra 2003-2, Universidade Federal de Santa Catarina.
1993
Reconhecimento por excelência acadêmica, Phi Kappa Phi Honor Society, Auburn University Chapter.
1991
Reconhecimento por excelência acadêmica, Auburn University, Auburn, Alabama - EUA.


Produções



Produção bibliográfica
Citações

SCOPUS
Total de trabalhos:18
Total de citações:140
fracalossi d.m.  Data: 15/08/2010

Artigos completos publicados em periódicos

1.
MUFATTO, L. M.2019MUFATTO, L. M. ; NOBREGA, R. O. ; MENOYO, D. ; FRACALOSSI, D. M. . Dietary ratios of n-3/n-6 fatty acids do not affect growth of Nile tilapia at optimal temperatures (28 °C) nor at temperatures that simulate the onset of winter (22 °C). AQUACULTURE NUTRITION, v. 2019, p. 1-16, 2019.

2.
JESUS, GABRIEL F.A.2019JESUS, GABRIEL F.A. ; PEREIRA, SCHEILA A. ; OWATARI, MARCO S. ; SYRACUSE, NICHOLAS ; SILVA, BRUNO C. ; SILVA, ALLAN ; PIERRI, BRUNO S. ; LEHMANN, NICOLLAS B. ; FIGUEIREDO, HENRIQUE C.P. ; FRACALOSSI, DÉBORA M. ; MOURIÑO, JOSÉ L.P. ; MARTINS, MAURICIO L. . Protected forms of sodium butyrate improve the growth and health of Nile tilapia fingerlings during sexual reversion. AQUACULTURE, v. 499, p. 119-127, 2019.

3.
RODRIGUES, M. S.2018RODRIGUES, M. S. ; RAMIREZ, N. B. ; LEGARDA, E.C. ; GUIMARÃES, A. M. ; GUERTLER, C. ; SANTO, C. M. E. ; MOURIÑO, J. L. P. ; SEIFFERT, W. ; FRACALOSSI, D. M. ; VIEIRA, F. N. . Mannoprotein dietary supplementation for Pacific white shrimp raised in biofloc systems. AQUACULTURE, v. 488, p. 90-95, 2018.

4.
CORRÊA, Camila Fernandes2018CORRÊA, Camila Fernandes ; NOBREGA, RENATA OSELAME ; BLOCK, JANE MARA ; FRACALOSSI, Débora Machado . Mixes of plant oils as fish oil substitutes for Nile tilapia at optimal and cold suboptimal temperature. AQUACULTURE, v. 497, p. 82-90, 2018.

5.
POLETTO, T. V.2018POLETTO, T. V. ; VEIRA, C. R. W. ; SILVA, C. P. ; FRACALOSSI, D. M. . Isolation and identification of a potential amylolytic probiotic bacterium from the gut of jundiá catfish, Rhamdia quelen. BRAZILIAN ARCHIVES OF BIOLOGY AND TECHNOLOGY, v. 2018, p. e18161205, 2018.

6.
FERNANDES, V. A. G.2018FERNANDES, V. A. G. ; BRIGNOL, F. ; FILER, K. ; PETTIGREW, J. E. ; FRACALOSSI, D. M. . sp. meal as DHA source in Nile tilapia diet, part I: Growth performance and body composition. AQUACULTURE RESEARCH, v. 2018, p. Early view-10, 2018.

7.
BRIGNOL, F. D.2018BRIGNOL, F. D. ; FERNANDES, V. A. G. ; NOBREGA, R. O. ; CÔRREA, C. F. ; FILER, K. ; PETTIGREW, J. E. ; FRACALOSSI, D. M. . sp. meal as DHA source in Nile tilapia diet, part II: Body fatty acid retention and muscle fatty acid profile. AQUACULTURE RESEARCH, p. are.13906-10, 2018.

8.
DAVID RUALES, CARLOS A2018DAVID RUALES, CARLOS A ; MACHADO FRACALOSSI, DÉBORA ; VÁSQUEZ TORRES, WALTER . Desarrollo temprano en larvas de peces, clave para el inicio de la alimentación exógena. REVISTA LASALLISTA DE INVESTIGACION, v. 15, p. 180-194, 2018.

9.
PANINI, ROSEANE L.2017PANINI, ROSEANE L. ; FREITAS, LUIZ EDUARDO LIMA ; GUIMARÃES, ARIANE M. ; RIOS, CRISTINA ; DA SILVA, MARIA FERNANDA O. ; VIEIRA, FELIPE NASCIMENTO ; FRACALOSSI, DÉBORA M. ; SAMUELS, RICHARD IAN ; PRUDÊNCIO, ELANE SCHWINDEN ; SILVA, CARLOS PERES ; AMBONI, RENATA D.M.C. . Potential use of mealworms as an alternative protein source for Pacific white shrimp: Digestibility and performance. AQUACULTURE, v. 473, p. 115-120, 2017.

10.
NOBREGA, RENATA OSELAME2017NOBREGA, RENATA OSELAME ; CORRÊA, Camila Fernandes ; MATTIONI, BRUNA ; FRACALOSSI, Débora Machado . Dietary α-linolenic for juvenile Nile tilapia at cold suboptimal temperature. AQUACULTURE, v. 471, p. 66-71, 2017.

11.
STERZELECKI, F. C.2017STERZELECKI, F. C. ; FRACALOSSI, D. M. ; CERQUEIRA, V. R. . Effect of dietary carbohydrate to lipid ratios on growth, digestive enzyme and blood metabolites of juvenile Brazilian sardines, (Steindachner, 1879). AQUACULTURE RESEARCH, v. 2017, p. 1-11, 2017.

12.
STERZELECKI, F.C.2017STERZELECKI, F.C. ; SUGAI, J.K. ; Baloi, M. ; PASSINI, G. ; DE CARVALHO, C.V.A. ; FRACALOSSI, D.M. ; CERQUEIRA, V.R. . Effects of increasing protein level on the performance, enzyme activity and body composition of the Brazilian sardine, Sardinella brasiliensis (Steindachner, 1879). AQUACULTURE NUTRITION, v. 2017, p. 1-9, 2017.

13.
PANINI, ROSEANE L.2017PANINI, ROSEANE L. ; PINTO, STEPHANIE S. ; NÓBREGA, RENATA O. ; VIEIRA, FELIPE N. ; FRACALOSSI, DÉBORA M. ; SAMUELS, RICHARD I. ; PRUDÊNCIO, ELANE S. ; SILVA, CARLOS P. ; AMBONI, RENATA D.M.C. . Effects of dietary replacement of fishmeal by mealworm meal on muscle quality of farmed shrimp Litopenaeus vannamei. FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, v. 102, p. 445-450, 2017.

14.
CORRÊA, C.F.2017CORRÊA, C.F. ; NOBREGA, R.O. ; MATTIONI, B. ; BLOCK, J.M. ; FRACALOSSI, D.M. . Dietary lipid sources affect the performance of Nile tilapia at optimal and cold, suboptimal temperatures. AQUACULTURE NUTRITION, v. 23, p. 1016-1026, 2017.

15.
BANZE, JORGE FILIPE2017BANZE, JORGE FILIPE ; SILVA, MARIA FERNANDA OLIVEIRA ; ENKE, DARIANE BEATRIZ SCHOFFEN ; FRACALOSSI, Débora Machado . Acid silage of tuna viscera: production, composition, quality and digestibility. BOLETIM DO INSTITUTO DE PESCA, v. 43, p. 24-34, 2017.

16.
VARGAS-ANIDO, R.2015VARGAS-ANIDO, R. ; GARCIA, A. S. ; BAGGIO, S. R. ; CARGNIN-FERREIRA, EDUARDO ; FRACALOSSI, D. M. . A combination of plant oils promotes adequate growth of the freshwater catfish Rhamdia quelen (Quoy & Gaimard 1824). Aquaculture Research (Print), v. 46, p. 3046-3055, 2015.

17.
ZANIBONI FILHO, E.2015ZANIBONI FILHO, E. ; HERMES-SILVA, S. ; WEINGARTNER, M. ; JIMENEZ, J. E. ; BORBA, M. R. DE ; FRACALOSSI, D. M. . Bioimpedance as a tool for evaluating the body composition of suruvi (Steindachneridion scriptum). Brazilian Journal of Biology (Online), v. 75, p. 239-244, 2015.

18.
BERTO, R.S2015BERTO, R.S ; PEREIRA, G. DO V. ; MOURIÑO, J. L. P. ; MARTINS, M. L. ; FRACALOSSI, D. M. . Yeast extract on growth, nutrient utilization and haemato-immunological responses of Nile tilapia. Aquaculture Research (Print), v. 2015, p. 1-11, 2015.

19.
OZORIO, R. A.2015OZORIO, R. A. ; LOPES, R. G. ; GÓES, B. S. ; SILVA, C. P. ; DERNER, R. B. ; FRACALOSSI, D. M. . Growth and enzymatic profile of the Pacific white shrimp fed with Porphyridium cruentum extract. Boletim do Instituto de Pesca (Online), v. 41, p. 123-131, 2015.

20.
ANIDO, RODRIGO VARGAS2015ANIDO, RODRIGO VARGAS ; ZANIBONI-FILHO, EVOY ; GARCIA, ALEXANDRE SACHSIDA ; BAGGIO, SUELI REGINA ; FRACALOSSI, Débora Machado . Characterization of the ovary fatty acids composition of Rhamdia quelen (Quoy & Gaimard) (Teleostei: Siluriformes), throughout their reproductive cycle. Neotropical Ichthyology (Online), v. 13, p. 453-460, 2015.

21.
SANTO, N. G. E.2015SANTO, N. G. E. ; FERNANDES, V. A. G. ; PIERRI, B. S. ; FRACALOSSI, D.M. . Replacement of animal protein sources by soy protein concentrate for juvenile Nile tilapia. Boletim do Instituto de Pesca (Online), v. 41 esp, p. 707-717, 2015.

22.
SOARES, MARIANA2015SOARES, MARIANA ; FRACALOSSI, Débora Machado ; FREITAS, LUIZ EDUARDO LIMA DE ; RODRIGUES, MARYSOL SANTOS ; REDIG, JOSELLE CURSINO ; MOURIÑO, JOSÉ LUIZ PEDREIRA ; SEIFFERT, WALTER QUADROS ; VIEIRA, FELIPE DO NASCIMENTO . Replacement of fish meal by protein soybean concentrate in practical diets for Pacific white shrimp. REVISTA BRASILEIRA DE ZOOTECNIA-BRAZILIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE, v. 44, p. 343-349, 2015.

23.
CUNHA, D. A.2015CUNHA, D. A. ; CORNELIO, F. H. G. ; FRACALOSSI, D. M. . Exigência de energia em dietas para juvenis de cachara, Pseudoplatystoma reticulatum. Boletim do Instituto de Pesca (Online), v. 41, p. 567-578, 2015.

24.
CORNÉLIO, F.H.G.2014CORNÉLIO, F.H.G. ; CUNHA, A.D. ; Silveira, J. ; ALEXANDRE, D. ; SILVA, C. P. ; FRACALOSSI, D. M. . Dietary Protein Requirement of Juvenile Cachara Catfish, Pseudoplatystoma reticulatum. Journal of the World Aquaculture Society, v. 45, p. 45-54, 2014.

25.
TAVARES, Flávia de Almeida2014TAVARES, Flávia de Almeida ; F.R. Lapolli ; MOHEDANO, R. A. ; FRACALOSSI, D. M. ; BUENO, G. W. ; ROUBACH, R. . Duckweed Bioconversion and Fish Production in Treated Domestic Wastewater. Journal of Applied Aquaculture (Print), v. 26, p. 49-59, 2014.

26.
ALEXANDRE, D.2014ALEXANDRE, D. ; OZORIO, R. A. ; DERNER, R. B. ; FRACALOSSI, D.M. ; OLIVEIRA, G. B. ; SAMUELS, R. I. ; TERRA, W. R. ; SILVA, C. P. . Spatial distribution of digestive proteinases in the midgut of the Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) indicates the existence of endo-ectoperitrophic circulation in Crustacea. Comparative Biochemistry and Physiology. Part B: Biochemistry & Molecular Biology (Print), v. 172-173, p. 90-95, 2014.

27.
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31.
CORNÉLIO, FERNANDO HENRIQUE GOMES2013CORNÉLIO, FERNANDO HENRIQUE GOMES ; CARGNIN-FERREIRA, EDUARDO ; BORBA, MAUDE REGINA DE ; MOURIÑO, JOSÉ LUIZ PEDREIRA ; FERNANDES, Vitor Augusto Giatti ; FRACALOSSI, Débora Machado . Crescimento, digestibilidade e resistência à infecção por patógeno em tilápia-do-nilo alimentada com probióticos. Pesquisa Agropecuária Brasileira (1977. Impressa), v. 48, p. 863-870, 2013.

32.
BUGLIONE-NETO, CELSO2013BUGLIONE-NETO, CELSO ; MOURIÑO, JOSÉ LUIZ ; VIEIRA, FELIPE DO NASCIMENTO ; SILVA, BRUNO CORRÊA DA ; JATOBÁ, ADOLFO ; SEIFFERT, WALTER ; FRACALOSSI, Débora Machado ; ANDREATTA, EDEMAR . Métodos para determinação da digestibilidade aparente de dietas para camarão marinho suplementadas com probiótico. Pesquisa Agropecuária Brasileira (1977. Impressa), v. 48, p. 1021-1027, 2013.

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PEDROTTI, FABIOLA S2013PEDROTTI, FABIOLA S ; DAVIES, SIMON ; MERRIFIELD, DANIEL L ; MARQUES, MARIA RISOLETA F ; FRAGA, ANA PAULA M ; MOURIÑO, JOSÉ LUIZ P ; FRACALOSSI, DÉBORA M . The autochthonous microbiota of the freshwater omnivores jundiá ( Rhamdia quelen ) and tilapia ( Oreochromis niloticus ) and the effect of dietary carbohydrates. Aquaculture Research (Print), v. 46, p. n/a-n/a, 2013.

34.
RODRIGUES, A.P.O.2012 RODRIGUES, A.P.O. ; GOMINHO-ROSA, M.D.C. ; CARGNIN-FERREIRA, E. ; De FRANCISCO, A. ; FRACALOSSI, D.M. . Different utilization of plant sources by the omnivores jundiá catfish (Rhamdia quelen) and Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Aquaculture Nutrition (Print), v. 18, p. 65-72, 2012.

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MORAES, A. M.2009MORAES, A. M. ; SEIFFERT, W.Q. ; TAVARES, Flávia de Almeida ; FRACALOSSI, D. M. . Desempenho zootécnico de tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus, em tanques-rede, com diferentes rações comerciais. Revista Ciência Agronômica (UFC. Impresso), v. 40, p. 388-395, 2009.

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TAVARES, Flávia de Almeida2008TAVARES, Flávia de Almeida ; RODRIGUES, João Bosco Rozas ; FRACALOSSI, D. M. ; Esquivel-Garcia, J.R. . Dried duckweed and commercial feed promote adequate growth performance of tilapia fingerlings. Biotemas (UFSC), v. 21, p. 91-97, 2008.

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FRACALOSSI, D. M.;FRACALOSSI, D.M.;FRACALOSSI, DÉBORA M;FRACALOSSI, DÉBORA M.;MACHADO FRACALOSSI, DÉBORA2001FRACALOSSI, D. M.; ALLEN, M. E. ; YUYAMA, L. K. ; OFTEDAL, O. T. . Ascorbic acid biosynthesis in amazonian fishes. Aquaculture (Amsterdam), v. 192, n.2-4, p. 321-332, 2001.

58.
FRACALOSSI, D. M.;FRACALOSSI, D.M.;FRACALOSSI, DÉBORA M;FRACALOSSI, DÉBORA M.;MACHADO FRACALOSSI, DÉBORA1998FRACALOSSI, D. M.; ALLEN, M. E. ; NICHOLS, D. K. ; OFTEDAL, O. T. . Oscars, Astronotus ocellatus, have a dietary y requirement for vitamin c. The Journal of Nutrition (Print), v. 128, p. 1745-1751, 1998.

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FRACALOSSI, D. M.;FRACALOSSI, D.M.;FRACALOSSI, DÉBORA M;FRACALOSSI, DÉBORA M.;MACHADO FRACALOSSI, DÉBORA1995FRACALOSSI, D. M.; LOVELL, R. T. . Growth and polar fatty acid composition of year-1 Channel catfish fed various lipid sources at two water temperatures. THE PROGRESSIVE FISH-CULTURIST, v. 57, p. 107-113, 1995.

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FRACALOSSI, D. M.;FRACALOSSI, D.M.;FRACALOSSI, DÉBORA M;FRACALOSSI, DÉBORA M.;MACHADO FRACALOSSI, DÉBORA1994FRACALOSSI, D. M.; LOVEL, R. T. . Dietary lipid sources influence responses of channel catfish (Ictalurus punctatus) to challenge with the pathogen Edwardsiella ictaluri. AQUACULTURE, AMSTERDAM, v. 119, p. 287-298, 1994.

61.
FRACALOSSI, D. M.;FRACALOSSI, D.M.;FRACALOSSI, DÉBORA M;FRACALOSSI, DÉBORA M.;MACHADO FRACALOSSI, DÉBORA1994FRACALOSSI, D. M.; CRAIG-SCHMIDT, M. C. ; LOVELL, R. T. . Efect of dietary lipid sources on production of leukotriene b by head kidney of channel catfish held at different water temperatures. JOURNAL OF AQUATIC ANIMAL HEALTH, v. 6, p. 242-250, 1994.

62.
FRACALOSSI, D. M.;FRACALOSSI, D.M.;FRACALOSSI, DÉBORA M;FRACALOSSI, DÉBORA M.;MACHADO FRACALOSSI, DÉBORA1990FRACALOSSI, D. M.; LEBOUTE, E. M. ; SOUZA, S. M. G. . Desenvolvimento de girinos de rã-touro (Rana catesbiana Shaw, 1802) mantidos a 20 graus centrigados, com e sem acesso as fezes. Revista Brasileira de Zootecnia (Online), v. 19, n.4, p. 321-325, 1990.

63.
FRACALOSSI, D. M.;FRACALOSSI, D.M.;FRACALOSSI, DÉBORA M;FRACALOSSI, DÉBORA M.;MACHADO FRACALOSSI, DÉBORA1989FRACALOSSI, D. M.; LEBOUTE, E. M. ; SOUZA, S. M. G. . Efeito da temperatura no desempenho e desenvolvimento de girinos de rã-touro (Rana catesbiana Shaw, 1802). Revista Brasileira de Zootecnia (Online), v. 18, n.6, p. 557-566, 1989.

Livros publicados/organizados ou edições
1.
FRACALOSSI, D.M.; WEBSTER, C. (Org.) . JWAS Special Issue - Advances in Brazilian Aquaculture - Selected papers presented at AQUACIÊNCIA 2012, 1-5 de julho de 2012, Palmas TO, Brazil. 1. ed. Wiley, 2014. v. Volume.

2.
FRACALOSSI, D ; CYRINO, J. E. P. ; Fracalossi, Débora M. ; FRACALOSSI, D. M. . NUTRIAQUA - Nutrição e alimentação de espécies de interesse para a aquicultura brasileira. 1. ed. , 2013. v. 1. 375p .

3.
FRACALOSSI, Débora Machado ; CYRINO, J. E. P. . NutriAqua - Nutrição e Alimentação de Espécies de Interesse para a Aquicultura Brasileira. 1. ed. Florianópolis: Sociedade Brasileira de Aquicultura e Biologia Aquática, 2012. v. 1. 375p .

4.
FRACALOSSI, D.M.; Lall, S.P. (Org.) . Aquaculture Research Special Issue: XIII International Symposium on Fish Nutrition and Feeding Florianopolis, Brazil, June 1-5, 2008 Invited Papers. 1. ed. Hoboken: Willey-Blackwell, 2010. v. 41. 449p .

5.
FRACALOSSI, D. M.. Book of Abstracts - XIII International Symposium on on Fish Nutrition and Feeding. Pomerode: , 2008. v. 1. 323p .

6.
CYRINO, J. E. P. (Org.) ; URBINATI, E. C. (Org.) ; FRACALOSSI, D. M. (Org.) ; CASTAGNOLLI, N. (Org.) . Tópicos Especiais em Piscicultura de Água Doce Tropical Intensiva. 1. ed. São Paulo: TecArt, 2004. v. 1. 533p .

Capítulos de livros publicados
1.
SOARES, M. ; FRACALOSSI, D. M. ; JATOBÁ, ADOLFO ; SEIFFERT, W.Q. ; VIEIRA, F.N.V. . Nutrição de Camarões Marinhos. In: Robilson Antonio Weber. (Org.). Tópicos em Aquicultura. 1ed.Curitiba: CRV, 2018, v. , p. 77-108.

2.
FERNANDES, V. A. G. ; LEMOS, L. F. ; BAGGIO, S. R. ; FRACALOSSI, D. M. . Comparação do perfil de ácidos graxos entre jundiá (Rhamdia quelen) selvagem e criado em cativeiro.. Piscicultura Continental com Enfoque Agroecológico. 1ed.Gaspar: IFSC, 2016, v. 1, p. 274-295.

3.
FRACALOSSI, Débora Machado ; CYRINO, J. E. P. . A Pesquisa em Nutrição de Peixes e o Desenvolvimento da Aquicultura no Brasil: Uma Perspectiva Histórica. In: Débora Machado Fracalossi; José Eurico Possebon Cyrino. (Org.). NUTRIAQUA Nutrição e alimentação de espécies de interesse para a aquicultura brasileira. 1ed.Florianópolis: Sociedade Brasileira de Aquicultura e Biologia Aquática, 2012, v. 1, p. 1-8.

4.
FRACALOSSI, Débora Machado ; RODRIGUES, A. P. O. ; SILVA, T. S. C. E. ; CYRINO, J. E. P. . Técnicas Experimentais em Nutrição de Peixes. In: Débora Machado Fracalossi; José Eurico Possebon Cyrino. (Org.). NUTRIAQUA Nutrição e alimentação de espécies de interesse para a aquicultura brasileira. 1ed.Florianópolis: Sociedade Brasileira de Aquicultura e Biologia Aquática, 2012, v. 1, p. 37-63.

5.
FRACALOSSI, Débora Machado ; RODRIGUES, A. P. O. ; ROSA, M. C. G. . Carboidratos e Fibras. In: Débora Machado Fracalossi; José Eurico Possebon Cyrino. (Org.). NUTRIAQUA Nutrição e alimentação de espécies de interesse para a aquicultura brasileira. 1ed.Florianópolis: Sociedade Brasileira de Aquicultura e Biologia Aquática, 2012, v. 1, p. 101-120.

6.
CYRINO, J. E. P. ; ROUBACH, R. ; FRACALOSSI, Débora Machado . Avanços na Alimentação e Nutrição de Peixes Carnívoros de Água Doce. In: Débora Machado Fracalossi; José Eurico Possebon Cyrino. (Org.). NUTRIAQUA Nutrição e alimentação de espécies de interesse para a aquicultura brasileira. 1ed.Florianópolis: Sociedade Brasileira de Aquicultura e Biologia Aquática, 2012, v. 1, p. 283-294.

7.
ENKE, Schoffen D.B. ; CYRINO, J. E. P. ; FRACALOSSI, Débora Machado . Tabelas de Composição de Alimentos. In: Débora Machado Fracalossi; José Eurico Possebon Cyrino. (Org.). NUTRIAQUA Nutrição e alimentação de espécies de interesse para a aquicultura brasileira. 1ed.Florianópolis: Sociedade Brasileira de Aquicultura e Biologia Aquática, 2012, v. 1, p. 353-356.

8.
WEINGARTNER, M. ; FRACALOSSI, Débora Machado ; NUNER, Alex Pires de Oliveira ; ZANIBONI FILHO, E. . Desenvolvimento de Tecnologia de criação. In: Alex Pires de Oliveira Nuñes; Evoy Zaniboni-Filho. (Org.). Reservatório de Machadinho - peixes, pesca e tecnologia de criação. 1ed.Florianópolis: editora UFSC, 2012, v. 1, p. 147-178.

9.
BEUX, L. F. ; FRACALOSSI, Débora Machado ; BROL, F. F. ; ZANIBONI FILHO, E. ; NUNER, Alex Pires de Oliveira . Criação de Piracanjuba (Brycon orbignyanus) em Tanques-rede. In: Alex Pires de Oliveira Nuñes; Evoy Zaniboni-Filho. (Org.). Reservatório de Machadinho - peixes, pesca e tecnologia de criação. 1ed.Florianópolis: editora UFSC, 2012, v. 1, p. 179-204.

10.
WEINGARTNER, M. ; FRACALOSSI, D. M. ; NUÑER, A. P. O. ; ZANIBONI FILHO, E. . Conservação Genética. In: Alex Pires de Oliveira Nuñes; Evoy Zaniboni-Filho. (Org.). Reservatório de Machadinho - peixes, pesca e tecnologia de criação. 1ed.Florianópolis: editora UFSC, 2012, v. 1, p. 241-.

11.
WEINGARTNER, M. ; FRACALOSSI, D. M. ; BEUX, L. F. ; NUÑER, A. P. O. ; ZANIBONI FILHO, E. . Desenvolvimento de Tecnologia de Cultivo para Peixes Nativos do Alto Rio Uruguai. In: Evoy Zaniboni-Filho; Alex Pires de Oliveira Nuñer. (Org.). Reservatório de Itá: estudos ambientais, desenvolvimento de tecnologias de cultivo e conservação da ictiofauna. Florianópolis: Ditora da UFSC, 2008, v. , p. 257-306.

12.
WEINGARTNER, M. ; FRACALOSSI, D. M. ; NUÑER, A. P. O. ; ZANIBONI FILHO, E. . Conservação Genética da Ictiofauna da Região de Itá. In: Evoy Zaniboni-Filho; Alex Pires de Oliveira Nuñer. (Org.). Reservatório de Itá: estudos ambientais, desenvolvimento de tecnologias de cultivo e conservação da ictiofauna.. Florianópolis: Editora da UFSC, 2008, v. , p. 307-319.

13.
BEUX, L. F. ; FRACALOSSI, D. M. ; ZANIBONI FILHO, E. ; NUÑER, A. P. O. ; WEINGARTNER, M. . Tecnologia de Produção de Peixes Nativos em Tanques-rede nos Reservatórios de Machadinho e Itá, Rio Uruguai. In: Cyrino, J.E.P.; J.D. Scorvo-Filho; L.A. Sampaio; R.O. Cavalli. (Org.). Tópicos Especiais em Biologia Aquática e Aqüicultura II. 1ed.Jaboticabal: Sociedade Brasileira de Aqüicultura, 2008, v. 1, p. 53-67.

14.
FRACALOSSI, D. M.; MORO, Giovanni Vitti ; CANTON, R. ; KITAGIMA, Renato Eiji . Elaboração de um Caderno de Normas para a Produção de Catfish Americano. In: Cyrino, J.E.P.; J.D.Scorvo-Filho; L.A. Sampaio; R.O Cavalli. (Org.). Aquaciência 2006: Tópicos Especiais em Biologia Aquática e Aqüicultura II. 1ed.Jaboticabal: Sociedade Brasileira de Aqüicultura e Biologia Aquática, 2008, v. 1, p. 37-51.

15.
PEZZATO, L. E. ; BARROS, M. M. ; FRACALOSSI, D. M. ; CYRINO, J. E. P. . Nutrição de Peixes. In: José Eurico Possebon Cyrino; Elisabeth Criscuolo Urbinati; Débora Machado Fracalossi; Newton Castagnolli. (Org.). Tópicos Especiais em Piscicultura de Água Doce Tropical Intensiva. 1ed.São Paulo: TecArt, 2004, v. 1, p. 75-169.

16.
FRACALOSSI, D. M.. Brazilian Species. In: Carl D. Webster; Chhorn E. Lim. (Org.). Nutrient Requirements and Feeding of Finfish for Aquaculture. 1ed.New York: CABI, 2002, v. , p. 388-395.

Textos em jornais de notícias/revistas
1.
BASTOS, P. ; ROSAS, C. ; VIEIRA, F. N. ; FRACALOSSI, D. M. . Dieta peletizada para a engorda de polvo: inovação na aquicultura marinha. Revista Aquaculture Brasil, p. 28 - 32, 30 abr. 2018.

2.
José, B. R. ; PIERRI, B. S. ; FRACALOSSI, D. M. . De olho na composição das rações de tilápia. Panorama da Aquicultura, Rio de Janeiro, , v. 158, p. 30 - 41, 15 dez. 2016.

3.
FRACALOSSI, D. M.; FERNANDES, Vitor Augusto Giatti . Nutrição do Jundiá. Panorama da Aquicultura, p. 38 - 43, 30 out. 2011.

4.
FERNANDES, Vitor Augusto Giatti ; D.B.S. ENKE ; FRACALOSSI, D. M. . Avaliação da qualidade da farinha de vísceras de aves produzidas por frigoríficos ou indústrias independentes, nas diferentes estações do ano. Revista Graxaria Brasileira, p. 62 - 63, 01 jun. 2011.

5.
FRACALOSSI, D. M.; LEMOS, Leandro Fernandes ; YASUMARU, F. A. ; OLIVEIRA NETO, F. M. ; KITAGIMA, Renato Eiji ; MORO, Giovanni Vitti . Aquaculture in Santa Catarina State, Southern Brazil. World Aquaculture, Baton Rouge, p. 41 - 46, 01 jun. 2009.

6.
FRACALOSSI, Débora Machado ; MORO, Giovanni Vitti ; YASUMARU, Fanny . Jundiá catfish farming in Southern Brazil. Global Aquaculture Advocate, Saint Loius, MO, EUA, p. 68 - 70, 15 jul. 2007.

7.
FRACALOSSI, D. M.; BORBA, M. R. DE ; OLIVEIRA FILHO, Paulo Robero Campagnoli de ; MONTESGIRAO, Pamela Jenny ; CANTON, R. . O mito da onivoria do jundiá. Revista Panorama da Aqüicultura, Rio de Janeiro, , v. 17, p. 36 - 40, 01 mar. 2007.

8.
MOHEDANO, Rodrigo de Almeida ; RODRIGUES, João Bosco Rozas ; FRACALOSSI, D. M. . Lemna valdiviana, uma planta que além de tratar efluentes alimenta os peixes cultivados. Revista Panorama da Aqüicultura, Rio de Janeiro, , v. 15, p. 33 - 40, 15 abr. 2005.

9.
MEYER, G. ; FRACALOSSI, D. M. ; BORBA, M. R. DE . A importância da quantidade de energia na ração de peixes. Revista Panorama da Aquicultura, Rio de Janeiro, , v. 14, p. 53 - 57, 03 maio 2004.

10.
FRACALOSSI, D. M.; ZANIBONI FILHO, E. ; MEURER, S. . No rastro das espécies nativas. Revista Panorama da Aquicultura, Rio de Janeiro, , v. 12, p. 43 - 49, 01 nov. 2002.

11.
FRACALOSSI, D. M.. Peixes têm hábitos para comer?. Revista Brasileira de Agropecuária, São Paulo, , v. I-No12, p. 52 - 54, 01 dez. 2001.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
FRACALOSSI, D. M.; MONTES-GIRAO, P.M. ; FREITAS, L. E. L. . La demanda de aminoácidos y proteínas para el bagre Rhamdia quelen: la proteína ideal y aminoácidos digestibles. In: CLANA - Congresso Latinoamericano de Nutrição Animail, 2016, Cancun, México. Online, 2016.

2.
FRACALOSSI, D. M.. Estudos de nutrição com espécies nativas brasileiras: jundiá (Rhamdia quelen) e cachara (Pseudoplatystoma reticulatum). In: VI Congreso Colombiano de Acuicultura e XX Jornada de Acuicultura -IALL, 2014, Villavicencio. Memorias do VI Congreso Colombiano de Acuicultura e XX Jornada de Acuicultura -IALL. Villavicencio: Universidad de Los Llanos, 2014. v. 1. p. 23-26.

3.
FRACALOSSI, D. M.. Estudos de nutrição com espécies nativas brasileiras: jundiá (Rhamdia quelen) e cachara (Pseudoplatystoma reticulatum). In: VI Congreso Colombiano de Acuicultura e XX Jornada de Aquicultura - IALL, 2014, Villavicencio. Memorias do VI Congreso Colombiano de Acuicultura e XX Jornada de Aquicultura - IALL. Villavicencio: Universidade de Los Llanos, 2014. v. 1. p. 23-26.

4.
SÁ, M. V. C. ; FRACALOSSI, D. M. . Densidade de estocagem e presença de abrigos controlam canibalismo em alevinos de piracanjuba, Brycon orbignuanus, estocados em tanques.. In: Simpósio Brasileiro de Aquicultura, 2000, Florianópolis. Anais. . .. 7 páginas,: não paginado, CD-ROM, 2000. v. 11.

5.
FRACALOSSI, D. M.. Doenças nutricionais em peixes. In: II SIMPÓSIO SOBRE MANEJO E NUTRIÇÃO DE PEIXES, 1998, PIRACICABA, SP. ., 1998. p. 97-122.

6.
FRACALOSSI, D. M.. Panorama da aquicultura na região norte. In: I WORKSHOP INTERNACIONAL DE AQUICULTURA, 1997, SÃO PAULO, SP. ., 1997. p. 7-13.

7.
FRACALOSSI, D. M.; ALLEN, M. E. ; OFTEDAL, O. T. . Preliminary results on the vitamin c requirement of the oscar (Astronotus ocellatus). In: SIMPOSIA OF THE COMPARATIVE NUTRITION SOCIETY, 1996, LEESBURG, VIRGINIA - EUA. ., 1996. p. 44-47.

8.
FRACALOSSI, D. M.; ALLEN, M. E. . The feeding of mixed fish species exhibit. In: 1995 AMERICAN ZOO AND AQUARIUM ASSOCIATION ACONFERENCE, 1995, SEATLE, WASHINGTON - EUA. PROCEEDINGS OF THE 1995 AMERICAN ZOO AND AQUARIUM ASOCIATION ANNUAL CONFERENCE, 1995. p. 129-132.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
FRACALOSSI, D. M.. Avanços na Nutrição do Jundiá (Rhamdia quelen). In: VI Conferencia Latinoamericana Sobre Cultivo de Peces Nativos, 2018, Piriápolis. Memorias VI Conferencia Latinoamericana Sobre Cultivo de Peces Nativos. Montevideo: UDELAR - DINARA, 2018. v. 1. p. 23-25.

2.
SILVA, M. F. O. ; FRACALOSSI, D. M. ; D.B.S. ENKE . Resultados preliminares da produção e avaliação nutricional da silagem ácida produzida com resíduos do enlatamento de sardinha, Sardinella brasiliensis. In: V SIMCOPE -Simpósio de Controle de Qualidade do Pescado, 2012, Santos. Anais V SIMCOPE, 2012.

3.
FRACALOSSI, D. M.; CORNÉLIO, F.H.G. ; FERREIRA, E. C. ; J.L.P. MOURIÑO . Supplementation of commercial feed with Lactobacillus plantarum increases growth and resistance to pathogen infection but not dietary nutrient digestibility for Nile tilapia. In: Aquaculture Europe 2009, 2009, Trondheim. Abstracts - Aquaculture Europe 2009. Oostende: European Aquaculture Society, 2009. v. 1. p. 208-209.

4.
RODRIGUES, A.P.O. ; ROSA, M. C. G. ; FERREIRA, E. C. ; FRACALOSSI, D. M. . Desempenho e composição corporal de juvenis de jundiá (Rhamdia quelen) e tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus) alimentados com diferentes fontes de carboidratos. In: III Simpósio Internacional de Saúde e Nutrição de Peixes, 2009, Botucatu. CD rom não paginado. Botucatu, 2009.

5.
RODRIGUES, A.P.O. ; ROSA, M. C. G. ; FERREIRA, E. C. ; FRACALOSSI, D. M. . Anatomia e histologia funcional comparativa do intestino de juvenis de jundiá (Rhamdia quelen) e de tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus). In: III Simpósio Internacional de Nutrição e Saúde de Peixes, 2009, Botucatu. CD rom não paginado. Botucatu, 2009.

6.
MORO, Giovanni Vitti ; FRACALOSSI, D. M. . Efeito do processamento da ração na digestibilidade de duas fontes de carboidratos para o jundiá Rhamdia quelen. In: III Simpósio de Nutrição e Saúde de Peixes, 2009, Botucatu. CD rom não paginado. Botucatu, 2009.

7.
CORNÉLIO, F.H.G. ; FERREIRA, E. C. ; FRACALOSSI, D. M. . Avaliação do desempenho e resistência à infecção por patógeno em tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) após o condicionamento da água com probiótico e avaliação da digestibilidade após suplementação do probiótico na ração. In: III Simpósio Internacional de Nutrição e Saúde de Peixes, 2009, Botucatu. CD rom não paginado. Botucatu, 2009.

8.
ZANIBONI FILHO, E. ; NUÑER, A. P. O. ; REYNALTED-TATAJE, D. ; HERMES-SILVA, S. ; FRACALOSSI, D. M. . Variação da estrutura da comunidade de peixes em decorrência da implantação do reservatório de Itá (Alto Rio Uruguai, Brasil). In: I Simpósio de Ecologia do PPGERN - UFSCar, 2007, São Carlos. Anais do Simp[osio de Ecologia do PPGERN. Säo carlos, SP: CD rom, 2007. v. único. p. 271-277.

9.
BEUX, L. F. ; FRACALOSSI, D. M. ; BROL, F. F. ; ZANIBONI FILHO, E. ; NUÑER, A. P. O. . Sobreviência e crescimento de dourado (Salminus brasiliensis) submetidos a diferentes densidades de estocagem e intervalos de manejo em tanques-rede. In: I Congresso Brasileiro de Produção de Peixes Nativos de Água Doce, 2007, Dourados. Anais do I CBPPNAD, 2007. v. único.

10.
BEUX, L. F. ; BROL, F. F. ; FRACALOSSI, D. M. ; NUÑER, A. P. O. ; ZANIBONI FILHO, E. . Crescimento de piracanjubas Brycon orbignyanus estocadas em duas densidades em tanques-rede com diferentes tamanhos de malha. In: I Congresso Brasileiro de Produção de Peixes Nativos de Água Doce, 2007, Dourados. Anais do I CNPPNAD, 2007. v. único.

11.
YASUMARU, F. A. ; FRACALOSSI, D. M. ; BAGGIO, S. R. ; BORBA, M. R. DE ; Melo, C.R. . Influência do ácido caprílico suplementado na ração de juvenis de jundiá Rhamdia quelen no controle de Ichthyophthirius multifiliis. In: II Simpósio de Nutrição e Saúde de Peixes, 2007, Botucatu. Anais do II II Simpósio de Nutrição e Saúde de Peixes, 2007. v. 1.

12.
OLIVEIRA FILHO, Paulo Roberto Campagnoli de ; KITAGIMA, Renato Eiji ; FRACALOSSI, D. M. . Coeficiente de digestibilidade aparente de ingredientes para juvenis de jundiá, Rhamdia quelen. In: XIV Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca, 2005, Fortaleza. CD rom, 2005. v. único. p. 1189-1190.

13.
FRACALOSSI, D. M.; GIRAO, Pamela Jenny Montes . Exigência em lisina e estimativa dos aminoácidos essenciais, com base no conceito de proteína ideal, para alevinos de jundiá, Rhamdia quelen. In: XIV Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca, 2005, Fortaleza. CD rom, 2005. v. único. p. 1207-1208.

14.
BORBA, M. R. ; FRACALOSSI, D. M. ; FREITAS, Fernanda Almeida de ; PEDRON, Fábio de Araújo . Resultados preliminares sugerem que altas doses de vitamina c na dieta não influenciam o grau de infestação por ictio em alevinos de jundiá. In: XIV Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca, 2005, Fortaleza. CD rom, 2005. v. único. p. 1241-1241.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
CÔRREA, C. F. ; MATTIONI, B. ; NOBREGA, R. O. ; FRACALOSSI, D. M. . Mixes of plant oils for Nile tilapia at optimal and cold suboptimal temperature. In: International Symposium on Fish Nutrition and Feeding - ISFNF 2018, 2018, Las Palmas, Ilhas Canárias. ISFNF 2018 - ABSTRACTS, 2018. v. 1. p. não paginado.

2.
FERNANDES, V. A. G. ; BRIGNOL, F. D. ; MATTIONI, B. ; NOBREGA, R. O. ; FRACALOSSI, D. M. . Evaluation of dietary inclusion of All-G-Rich?, a microalgae rich in docosahexaenoic acid, for Nile tilapia: performance, body composition, and fatty acid retention. In: International Symposium on Fish Nutrition and Feeding - ISFNF 2018, 2018, Las Palmas, Ilhas Canárias. Abstracts - ISFNF 2018, 2018. v. 1. p. não paginado.

3.
FRACALOSSI, D.M.; BRIGNOL, F. D. ; BASTOS, P. ; Guzella, L. ; LAPA, K. R. ; SANTOS, R. W. ; ROSAS, C. . Balanço do nitrogênio durante a alimentação do polvo Octopus vulgaris tipo II com dieta natural. In: VIII AQUACIÊNCIA, 2018, NATAL. VIII AQUACIÊNCIA, 2018.

4.
BRIGNOL, F. D. ; FERNANDES, Vitor Augusto Giatti ; NOBREGA, R. O. ; CORRÊA, Camila Fernandes ; FRACALOSSI, D.M. . Farinha de Aurantiochytrium sp. como fonte de DHA na dieta da tilápia-do-nilo: retenção e perfil de ácidos graxos. In: VIII AQUACIÊNCIA, 2018, NATAL. VIII AQUACIÊNCIA, 2018.

5.
MUFATTO, L. M. ; NOBREGA, R. O. ; VIEIRA, M. C. ; BATISTA, R. O. ; FRACALOSSI, D.M. . Retenção corporal de proteína e ácidos graxos na tilápia-do-nilo alimentada com diferentes relações dietéticas dos ácidos graxos da série n-3/n-6. In: VIII AQUACIÊNCIA, 2018, NATAL. VIII AQUACIÊNCIA, 2018.

6.
CORRÊA, Camila Fernandes ; NOBREGA, R. O. ; MATTIONI, B. ; FRACALOSSI, D.M. . Digestibilidade de dietas com óleo de peixe ou misturas de óleos vegetais para tilápia-do-nilo em diferentes temperaturas de criação. In: VIII AQUACIÊNCIA, 2018, NATAL. VIII AQUACIÊNCIA, 2018.

7.
BATISTA, R. O. ; MUFATTO, L. M. ; NOBREGA, R. O. ; Silva, A. D. ; FRACALOSSI, D.M. . Perfil de ácidos graxos corporal de juvenis de tilápia-do-niloalimentados com relações de ácidos graxos das séries n-3/n-6, em temperatura ótima e subótima. In: VIII AQUACIÊNCIA, 2018, NATAL. VIII AQUACIÊNCIA, 2018.

8.
VIEIRA, M. C. ; MUFATTO, L. M. ; NOBREGA, R. O. ; BATISTA, R. O. ; FRACALOSSI, D.M. . Desempenho zootécnico de juvenis de tilápia-do-nilo alimentados com diferentes relações de ácidos graxos da série n-3/n-6, em temperatura ótima e subótima. In: VIII AQUACIÊNCIA, 2018, NATAL. VIII AQUACIÊNCIA, 2018.

9.
CADORIN, D. I. ; PIERRI, B. S. ; FRACALOSSI, D.M. . Digestibilidade de dietas contendo microminerais de fonte orgânica e inorgânica em tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus). In: VIII AQUACIÊNCIA, 2018, NATAL. VIII AQUACIÊNCIA, 2018.

10.
Silva, A. D. ; CADORIN, D. I. ; SILVA, B. P. ; JESUS, G. F. A. ; J.L.P. Mouriño ; FRACALOSSI, Débora Machado . Sinais clínicos da infecção causada pela bactéria Streptococcus agalactiae observados em tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus). In: VIII AQUACIÊNCIA, 2018, NATAL. VIII AQUACIÊNCIA, 2018.

11.
BRIGNOL, F. D. ; FERNANDES, Vitor Augusto Giatti ; NOBREGA, R. O. ; CORRÊA, Camila Fernandes ; FRACALOSSI, D.M. . Farinha de Aurantiochytrium sp. como fonte de DHA na dieta da tilápia-do-nilo: retenção e perfil de ácidos graxos. In: VIII AQUACIÊNCIA, 2018, NATAL. VIII AQUACIÊNCIA, 2018.

12.
Silva, A. D. ; CADORIN, D. I. ; SILVA, B. P. ; JESUS, G. F. A. ; MOURIÑO, J. L. P. ; FRACALOSSI, D.M. . Parâmetros hematológicos de juvenis de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus), quando suplementados com diferentes níveis de minerias orgânicos. In: VIII AQUACIÊNCIA, 2018, NATAL. VIII AQUACIÊNCIA, 2018.

13.
RAMOS, A. M. J. ; MEDEIROS, R. M. S. ; ALVES, M. D. A. ; FRACALOSSI, D. M. ; RODRIGUES, A. P. O. . Determinação do tempo de trânsito gastrointestinal em juvenis de pirarucu (Arapaima sp.). In: XVI SEMAQUI, 2018, Florianópolis. Resumos XVI SEMAQUI, 2018. v. 1. p. Não paginado.

14.
PIERRI, B. S. ; Silva, A. D. ; CADORIN, D. ; DAFRÉ, A. ; FRACALOSSI, D. M. . Danos oxidativos em juvenis de tilápia-do-nilo Oreochromis niloticus alimentados com diferentes fontes de microminerais e desafiados pela bactéria Streptococcus agalactiae. In: LAQUA 18, 2018, Bogotá. Abstracts - LAQUA 18, 2018. p. Não paginado.

15.
PIERRI, B. S. ; CADORIN, D. ; Silva, A. D. ; FRACALOSSI, D. M. . Digestibilidade proteica de dietas contendo microminerais de fonte orgânica e inorgânica em tilápia-do-nilo Oreochromis niloticus. In: LAQUA18, 2018, Bogotá. Abstracts - LAQUA18, 2018. p. Não paginado.

16.
JESUS, G. F. A. ; PEREIRA, S. A. ; OWATARI, M. S. ; SYRACUSE, N. ; LEHMANN, NICOLLAS B. ; ADDAM, K. ; SILVA, B.C. ; Silva, A. D. ; PIERRI, B. S. ; FRACALOSSI, D. M. ; MOURIÑO, J. L. P. ; MARTINS, MAURICIO L. . Formas protegidas de butirato de sódio e sua ação sobre os parâmetros hematológicos de tilápia-do-nilo durante a fase de reversão sexual. In: XV ENBRAPOA - Encontro Brasileiro de Patologistas de Organismos Aquáticos, 2018, Rio de Janeiro. Resumos - XV ENBRAPOA, 2018. p. Não paginado.

17.
GUIMARÃES, A. M. ; SCHLEDER, D. ; NAGATA, M. ; NOBREGA, R. O. ; FRACALOSSI, D. M. ; SEIFFERT, W.Q. ; VIEIRA, F.N.V. . Schizochytrium limacinum meal in replacement of fish oil in practical diets for the juvenile pacific white shrimp.. In: LAQUA2018, 2018, Bogotá. Book of Abstracts - LAQUA 2018, 2018. p. 259-259.

18.
FRACALOSSI, D. M.; FREITAS, L. E. L. ; OLIVEIRA, L. L. . Growth and economic performance of catfish jundiá, Rhamdia quelen,. In: World Aquaculture 2017, 2017, Cape Town. World Aquaculture 2017 - ABSTRACTS - meio digital, não paginado, 2017.

19.
FRACALOSSI, D. M.; NOBREGA, R. O. ; CÔRREA, C. F. ; MATTIONI, B. ; SILVA, M. F. O. . Requirement of dietary α-linolenic fatty acid for juvenile Nile tilapia at cold suboptimal temperature. In: World Aquaculture 2017, 2017, Cape Town. World Aquaculture 2017 - ABSTRACTS - meio digital, não paginado, 2017.

20.
OLIVEIRA, L. L. ; FREITAS, L. E. L. ; FRACALOSSI, D. M. . Excreção de nitrogênio amoniacal total em juvenis de jundiá, Rhamdia quelen, alimentados com dietas contendo diferentes relações de energia:proteína. In: XX CONBEP - Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca, 2017, Florianópolis. XX CONBEP - Anais, meio digital, não paginado, 2017.

21.
RODRIGUES, C. ; GOMES, A. P. M. ; CANO, C. L. de B. B. ; RODRIGUES, D. ; Guzella, L. ; BASTOS, P. ; FRACALOSSI, D. M. ; ROSAS, C. . Desempenho do polvo, Octopus cf. vulgaris (Cuvier 1797) durante aclimatação em laboratório. In: XX CONBEP - Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca, 2017, Florianópolis. XX CONBEP - Anais, meio digital, não paginado, 2017.

22.
BASTOS, P. T. ; Guzella, L. ; BRIGNOL, F. D. ; LAPA, K. R. ; FRACALOSSI, D. M. ; ROSAS-VASQUEZ, C. . Ammonia excretion and nitrogen estimation during feeding in Octopus cf. vulgaris. In: World Aquaculture 2017, 2017, Cape Town. World Aquaculture 2017 - ABSTRACTS, meio digital, não paginado, 2017.

23.
GOMES, A. P. M. ; SILVA, C. R. ; CANO, C. L. de B. B. ; RODRIGUES, D. ; Guzella, L. ; BASTOS, P. T. ; CADORIN, D. ; LOPES, R. S. ; BRIGNOL, F. D. ; FRACALOSSI, D. M. ; ROSAS-VASQUEZ, C. . Excreção de compostos nitrogenados durante a alimentação do polvo Octopus cf. vulgaris (Cuvier 1797) com dieta natural de baixo valor comercial. In: XX CONBEP - Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca, 2017, Florianópolis. XX CONBEP - Anais, meio digital, não paginado, 2017.

24.
OLIVEIRA, L. L. ; CADORIN, D. ; NOBREGA, R. O. ; MATTIONI, B. ; FRACALOSSI, D. M. . Retenção corporal de proteína e ácidos graxos na tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) alimentada com níveis crescentes de ácido alfa-linolênico em temperatura subótima. In: XV SEMAQUI, 2017, Florianópolis. meio digital, não paginado, 2017.

25.
SILVA, C. R. ; GOMES, A. P. M. ; CANO, C. L. de B. B. ; RODRIGUES, D. ; Guzella, L. ; BASTOS, P. T. ; FRACALOSSI, D. M. ; ROSAS-VASQUEZ, C. . Desempenho do polvo Octopus cf. vulgaris (Cuvier 1797) durante aclimatação em laboratório. In: XX SEMAQUI, 2017, Florianópolis. XV SEMAQUI - Anais, meio digital, não paginado, 2017.

26.
SOARES, M. ; ROCHA, J. C. ; ANDRADE, T. C. ; SILVA, M. F. O. ; FRACALOSSI, D. M. ; VIEIRA, F. N. . DIGESTIBILIDADE DE FARINHAS HIDROLISADAS DE RESÍDUOS DE FRANGO E SUÍNO PELO CAMARÃO-BRANCO-DO-PACÍFICO,. In: XIV FENACAM, 2017, Natal. Anais XIV FENACAM, 2017. v. 1. p. não paginado.

27.
PANINI, ROSEANE L. ; NOBREGA, R. O. ; VIEIRA, F. N. ; FRACALOSSI, D. M. ; SILVA, C. P. ; AMBONI, RENATA D.M.C. . Perfil de ácidos graxos do músculo do camarão, Litopenaeus vannamei, alimentado com farinha de larva do inseto Tenebrio molitor. In: Mostra Científica da VI Semana Acadêmica de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2017, Florianopolis. Resumos, meio digital, não paginado, 2017. v. 1.

28.
OLIVEIRA, L. L. ; CADORIN, D. I. ; NOBREGA, R. O. ; MATTIONI, B. ; FRACALOSSI, D. M. . Retenção corporal de proteína e ácidos graxos na tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) alimentada com níveis crescentes de ácido alfa-linolênico em temperatura sub-ótima. In: XV SEMAQUI, 2017, Florianopolis. Resumos XV SEMAQUI, 2017. v. 1.

29.
NOBREGA, R. O. ; CORRÊA, C. F. ; FRACALOSSI, D. M. . Diferentes fontes de ácidos graxos na alimentação da tilápia-do-Nilo em temperatura sub-ótima. In: AQUACIÊNCIA 2016, 2016, Belo Horizoonte. Online, 2016. p. não paginado.

30.
CORRÊA, C. F. ; NOBREGA, R. O. ; BLOCK, J. M. ; FRACALOSSI, D. M. . Substituição do óleo de peixe por misturas de óleos vegetais na dieta da tilápia-do-Nilo. In: AQUACIÊNCIA 2016, 2016, Belo Horizonte. Online, 2016.

31.
FREITAS, L. E. L. ; OLIVEIRA, L. L. ; MUFATTO, L. M. ; PIERRI, B. S. ; FRACALOSSI, D. M. . Desempenho de juvenis de jundiá alimentados com rações práticas, baseadas em nutrientes digestíveis, contendo diferentes relações energia:proteína. In: AQUACIÊNCIA 2016, 2016, Belo Horizonte. Online, 2016.

32.
RODRIGUES, A. P. O. ; MORO, Giovanni Vitti ; SANTOS, V. V. ; FREITAS, L. E. L. ; FRACALOSSI, D. M. . Digestibilidade aparente de ingredientes para o pirarucu, Arapaima gigas. In: AQUACIÊNCIA 2016, 2016, Belo Horizonte. Online, 2016.

33.
NOBREGA, R. O. ; MUFATTO, L. M. ; CHEDE, A. C. ; CARGNIN-FERREIRA, E. ; FRACALOSSI, D. M. . Alterações histológicas no fígado de tilápia-do-Nilo alimentadas com diferentes fontes de ácidos graxos em temperatura sub-ótima. In: AQUACIÊNCIA 2016, 2016, Belo Horizonte. Online, 2016.

34.
ENKE, D. B. S. ; SILVA, M. F. O. ; FRACALOSSI, D. M. . Production and nutritional evaluation of acid silage produced from sardine (Sardinella brasiliensis) Processing waste. In: Aquaculture Europe 14, 2014, San Sebastian, Spain. Book of Abstracts, 2014. p. Cd ROM não pagi.

35.
POLETTO, T. V. ; VEIRA, C. R. W. ; FRACALOSSI, D. M. . Seleção de bactéria amilolítica probiótica para utilização futura em dietas para jundiá (Rhamdia quelen). In: VI Aquaciência, 2014, Foz do Iguaçú. VI Aquaciência. Florianópolis: Aquabio, 2014.

36.
PAULINO, Amarilis Scremin ; NOBREGA, R. O. ; MATTIONI, B. ; BANZE, J. F. ; FRACALOSSI, D. M. . Caracterização do perfil de ácidos graxos da silagem ácida de resíduos de atum (Thunnus sp.). In: VI Aquaciência, 2014, Foz do Iguaçú. VI Aquaciência. Florianópolis: Aquabio, 2014.

37.
BRIGNOL, F. D. ; NOBREGA, R. O. ; CORRÊA, Camila Fernandes ; Silva, Juliano Mauro da ; FRACALOSSI, D. M. . Incorporação de óleo em ração semi-purificada extrusada. In: VI Aquaciência, 2014, Foz do Iguaçú. VI Aquaciência. Florianópolis: Aquabio, 2014.

38.
SANTO, N. G. E. ; FERNANDES, Vitor Augusto Giatti ; PIERRI, B. S. ; FRACALOSSI, D. M. . Concentrado proteico de soja na alimentação da tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus): digestibilidade e desempenho. In: VI Aquaciência, 2014, Foz do Iguaçú. VI Aquaciência. Florianópolis: Aquabio, 2014.

39.
OLIVEIRA, L. L. ; CORRÊA, Camila Fernandes ; MATTIONI, B. ; BRIGNOL, F. D. ; BLOCK, J. M. ; FRACALOSSI, D. M. . Uso de óleos vegetais na dieta da tilápia-do-Nilo. In: VI Aquaciência, 2014, Foz do Iguaçú. VI Aquaciência. Florianópolis: Aquabio, 2014.

40.
SILVA, A. M. ; BANZE, J. F. ; SANTO, N. G. E. ; NOBREGA, R. O. ; FREITAS, L. E. L. ; FRACALOSSI, D. M. . Curva glicêmica do jundiá (Rhamdia quelen). In: VI Aquaciência, 2014, Foz do Iguaçú. VI Aquaciência. Florianópolis: Aquabio, 2014.

41.
ENKE, D. B. S. ; SILVA, M. F. O. ; FRACALOSSI, D. M. . Production and nutritional evaluation of acid silage produced from sardine. In: International Nonthermal Food Processing Workshop, 2013, Florianópolis, SC, Brazil. Book of Abstracts. xx: xx, 2013. v. 1. p. 1.

42.
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CANTON, R. ; WEINGARTNER, M. ; FRACALOSSI, D. M. ; ZANIBONI FILHO, E. . Efeito da freqüência alimentar sobre o desempenho de alevinos de jundiá (Rhamdia quelen).. In: Aquimerco 2004, 2004, Vitória. Livro de Resumos Aquimerco 2004. São Paulo: Tec Art Editora Ltda, 2004. v. 1. p. 104-104.

110.
MACHADO, C. C. ; GHIRALDELLI, L. ; FRACALOSSI, D. M. . Exigência protéica para alevinos de dourado (Salminus brasiliensis) e produção de amônia total na água de cultivo. In: Aquimerco 2004, 2004, Vitória. Livro de Resumos Aquimerco 2004. São Paulo: Tec Art Editora Ltda, 2004. v. 1. p. 110-110.

111.
VEGA-ORELLANA, O. M. ; FRACALOSSI, D. M. ; SUGAI, J. K. . Proteinases digestórias na larvicultura do dourado (Salminus brasiliensis). In: Aquimerco 2004, 2004, Vitória. Livro de Resumos Aquimerco. São Paulo: Tec Art Editora Ltda, 2004. v. 1. p. 118-118.

112.
VEGA-ORELLANA, O. M. ; FRACALOSSI, D. M. ; SUGAI, J. K. . Ontogenetic development of digestive proteinases and feeding transition in ?dourado?, (Salminus brasiliensis), larvae. In: 11th International Symposium on Nutrition and Feeding in Fish, 2004, Phuket. Book of Abstracts, 2004. v. 1. p. 258-258.

113.
FRACALOSSI, D. M.; MACHADO, C. C. ; GHIRALDELLI, L. . Protein requirement and ammonia production of ?dourado? (Salminus brasiliensis) fingerlings. In: 11th International Symposium on Nutrition and Feeding in Fish, 2004, Phuket. Book of Abstracts, 2004. v. 1. p. 137-137.

114.
MACHADO, C. ; GHIRALDELLI, L. ; FRACALOSSI, D. M. ; ADAMANTE, W. B. . Análise preliminar do desenvolvimento gonadal do dourado (Salminus maxillosus) (CHARACIFORMES, CHARACIDAE) em cativeiro. In: XV Encontro Brasileiro de Ictiologia, 2003, São Paulo. Resumos do XV EBI. 1 página: CD-ROM, não paginado, 2003. v. 1. p. 1-1.

115.
GHIRALDELLI, L. ; MACHADO, C. ; FRACALOSSI, D. M. . Análise preliminar do desenvolvimento gonadal do jundiá (Rhamdia quelen) (PIMELODIDAE, SILURIFORMES) em cativeiro. In: XV Encontro Brasileiro de Ictiologia, 2003, São Paulo. Resumos do XV EBI. 1 página: CD ROM, não paginado, 2003. v. 1.

116.
FRACALOSSI, D. M.; AZEVEDO, Tatiana M P de ; MEYER, G. . 32oC water temperature or 8g/L Na Cl are efficient treatments against ichthyophtiriasis for jundiá, Rhamdia quelen, fingerlings. In: World Aquaculture 2003, 2003, Salvador. Book of Abstracts World Aquaculture 2003, 2003. v. 1. p. 284-284.

117.
FRACALOSSI, D. M.; MEYER, G. ; BORBA, M. R. . Protein requirement of jundiá, Rhamdia quelen, at two dietary energy contents. In: World Aquaculture 2003, 2003, Salvador. Book of Abstracts World Aquaculture 2003, 2003. v. 1. p. 283-283.

118.
BORBA, M. R. ; FRACALOSSI, D. M. ; PEZZATO, L. E. ; MEYER, G. . Dietary energy concentration and carbohydrate-to-lipid ratio affect weight gain and feed conversion of piracanjuba, Brycon orbignyanus, fingerlings. In: World Aquaculture 2003, 2003, Salvador. Book of Abstracts World Aquaculture 2003, 2003. v. 1. p. 108-108.

119.
VEGA-ORELLANA, O. ; FRACALOSSI, D. M. ; CERQUEIRA, V. R. ; SUGAI, J. K. . Preliminary studies of digestive proteolytic activity in juvenile fat snook, Centropomus parallelus. In: World Aquaculture 2003, 2003, Salvador. Book of Abstracts World Aquaculture 2003, 2003. v. 1. p. 1-1.

120.
SUGAI, J. K. ; VEGA-ORELLANA, O. M. ; FRACALOSSI, D. M. ; CERQUEIRA, V. R. . Atividade de pepsina em dois estádios de juvenil de robalo-peva, Centropomus parallelus (Poey 1860). In: FESBE 2003, 2003, Curitiba. Anais do FESBE 2003, 2003. v. 1. p. 1-1.

121.
FRACALOSSI, D. M.. Aquaculture state of the art. In: IX World Conference on Animal Production, 2003, Porto Alegre. Proceedings of the IX World Conference on Animal Production. Porto Alegre: Gráfica UFRGS, 2003. v. 1. p. 189-189.

122.
BORBA, M. R. ; FRACALOSSI, D. M. ; PEZZATO, L. E. ; MENOYO, D. ; BAUTISTA, J. M. . Growth, lipogenesis and body composition of piracanjuba (Brycon orbignianus) fingerlings fed on different dietary protein and lipid concentrations. In: 10th International Symposium on Nutrition and Feeding in Fish, 2002, Rodes. Book of Abstracts, 2002. v. 1. p. 163-163.

123.
BORBA, M. R. ; CERQUEIRA, V. R. ; FRACALOSSI, D. M. . Fat snook (Centropomus parallelus) larval weaning: utilization of synthetic compounds as attractants. In: 10th International Symposium on Nutrition and Feeding in Fish, 2002, Rodes. Book of Abstracts, 2002. v. 1. p. 109-109.

124.
VEGAORELLANA, O. M. ; FRACALOSSI, D. M. ; WEINGARTNER, M. . Transição alimentar de larvas de dourado (Salminus maxillosus), em três diferentes épocas, com substituiçãp gradual ou total do alimento vivo. In: XII Simpósio Brasileiro de Aquicultura, 2002, Goiânia. Anais do XII Simpósio Brasileiro de Aquicultura, 2002. v. 1. p. 8-8.

125.
FRACALOSSI, D. M.; MEYER, G. ; ZANIBONI FILHO, E. ; WEINGARTNER, M. ; GHIRALDELLI, L. . Avaliação do potencial do jundiá, Rhamdia quelen, e dourado, Salminus maxillosus, para a exploração em aquicultura no estado de Santa Catarina. In: XII Simpósio Brasileiro de Aquicultura, 2002, Goiânia. Anais do XII Simpósio Brasileiro de Aquicultura, 2002. v. 1. p. 10-10.

126.
SUGAI, J. K. ; VEGAORELLANA, O. M. ; CORRÊA, C. F. ; CERQUEIRA, V. R. ; FRACALOSSI, D. M. . Atividades de proteinases digestivas de juvenis de Centropomus parallelus, robalo-peva. In: XII Simpósio Brasileiro de Aquicultura, 2002, Goiânia. Anais do XII Simpósio Brasileiro de Aquicultura, 2002. v. 1. p. 74-74.

127.
VEGA-ORELLANA, O. M. ; FRACALOSSI, D. M. ; ZANIBONI FILHO, E. ; SUGAI, J. K. . Enzimas digestivas de peixes com diferentes hábitos alimentares: Salminus maxillosus (dourado) e Rhamdia quelen (jundiá). In: FESBE 2002, 2002, Salvador. Anais FESBE, 2002. v. 1. p. 1-1.

128.
SUGAI, J. K. ; VEGA-ORELLANA, O. M. ; FRACALOSSI, D. M. . Digestive enzymes in the larval and juvenile stages of dourado, Salminus maxillosus, Valenciennes, 1849. In: AQUAMAR INTERNATIONAL, 2002, Cancun. Book of Abstracts Aquamar International. 1 página: CD-ROM, não paginado, 2002. v. 1. p. 1-1.

129.
FRACALOSSI, D. M.; SÁ, M. V. C. . Dietary protein concentration for piracanjuba, Brycon orbignyanus, fingerlings: a Brazilian characid with aquaculture potential. In: Aquaculture 2001, 2001, Lake Buena Vista. Book of Abstracts, 2001. p. 233.

130.
FRACALOSSI, D. M.; FRACALOSSI, Débora Machado . Dados preliminares do efeito de níveis de proteína e lipídio sobre o desempenho e composição corporal em dietas para alevinos de piracanjuba (Brycon orbignyanus). In: XII Congresso Barsileiro de Engenharia de Pesca, 2001, Foz do Iguaçu. Livro de Resumos do XII CONBEP, 2001. v. 1. p. 49-49.

131.
SÁ, M. V. C. ; FRACALOSSI, D. M. . Exigência proteica e relação energia/proteína em dietas para alevinos de piracanjuba, Brycon orbignyanus, Eigenmann, 1909.. In: Simpósio Brasileiro de Aquicultura, 2000, Florianópolis. Anais. . ., 2000. v. 11.

132.
ROJAS, G. A. A. ; FRACALOSSI, D. M. ; FIM, J. D. I. . Composição corporal de tambaqui (Colossoma macropomum) e matrinxã (Brycon cephalus) em sistemas de cultivo intensivo e semi-intensivo. In: Simpósio Brasileiro de Aquicultura, 2000, Florianópolis. Anais. . ., 2000. v. 11.

133.
MELONI, F. ; FRACALOSSI, D. M. . Determinação da dosagem do anestésico MS-222 para manejo de alevinos de piracanjuba (Brycon orbignyanus). In: X Seminário de Iniciação Científica UFSC 2000, 2000, Florianópolis. Anais do X Seminário de Iniciação Científica da UFSC: Livro de Resumos, 2000. p. 401.

134.
FRACALOSSI, D. M.; ALLEN, M. E. ; YUYAMA, L. K. ; OFTEDAL, O. T. . A biossíntese de vitamina c em peixes amazônicos. In: VII CONGRESSO BRASILEIRO DE LIMNOLOGIA, 1999, FLORIANÓPOLIS. CADERNO DE RESUMOS DO VII CONGRESSO BRASILEIRO DE LIMNOLOGIA, 1999. v. 1. p. 361-361.

135.
FRACALOSSI, D. M.; ALLEN, M. E. ; YUYAMA, L. K. ; OFTEDAL, O. T. . Vitamin c biossynthesis in amazonian fishes. In: 27th FISH FEED & NUTRITION WORKSHOP, 1999, PORTLAND. ., 1999.

136.
FRACALOSSI, D. M.; ALLEN, M. E. ; NICHOLS, D. K. ; OFTEDAL, O. T. . Dietary supplementation of vitamin c is vital for the oscar, Astronotus ocellatus.. In: AQUACULTURE 98 - WORLD AQUACULTURE SOCIETY, 1998, LAS VEGAS, NEVADA - EUA. BOOK OF ABSTRACTS - AQUACULTURE 98, 1998. p. 183.

137.
FRACALOSSI, D. M.; ALLEN, M. E. ; OFTEDAL, O. T. . The oscar, Astronotus ocellatus, has a dietary requirement for l-ascorbic acid. In: NTERNATIONAL SYMPOSIUM - BIOLOGY OF TROPICAL FISHES, 1997, MANAUS, AM. ., 1997. p. 126.

138.
FRACALOSSI, D. M.; LEBOUTE, E. M. ; SOUZA, S. M. G. . Efeito da temperatura no consumo de ração por girinos de rã-touro, Rana catesbeiana Shaw, 1802. In: 25 REUNIÃO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 1988, VIÇOSA, MG. ANAIS DA 25 REUNIÃO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 1988. p. 76.

139.
FRACALOSSI, D. M.; LEBOUTE, E. M. ; SOUZA, S. M. G. . Efeito da temperatura no ganho em peso de girinos de rã-touro, Rana cartesiana Shaw, 1802. In: VI SIMPOSIO LATINOAMERICANO DE AQUICULTURA E V SIMPOSIO BRAS.DE AQUICULTURA, 1988, FLORIANOPOLIS, SC. RESUMOS - VI SIMPÓSIO LATINOAMERICANO DE AQUICULTURA E V SIMPÓSIO BRASILEIRO DE AQUICULTURA, 1988. p. 39.

Apresentações de Trabalho
1.
FRACALOSSI, D.M.. Dietary protein and energy requirements of cachara catfish, Pseudoplatystoma reticulatum. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

2.
FRACALOSSI, D. M.. Evaluation of a gnotobiotic model for jundiá catfish (Rhamdia quelen): egg disinfection with hydrogen peroxide and larvae inoculation with an amylolytic probiotic strain. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

3.
FRACALOSSI, D. M.. Pultry by-product meal is a suitable protein replacement for the carnivores cobia (Rachycentron canadum) and the freshawater catfish cachara (Pseudoplatystoma reticulatum). 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

4.
OLIVEIRA, L. L. ; CORRÊA, Camila Fernandes ; MATTIONI, B. ; BRIGNOL, F. D. ; BLOCK, J. M. ; FRACALOSSI, D. M. . Uso de óleos vegetais na dieta da tilápia-do-Nilo. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

5.
BANZE, J. F. ; ENKE, D. B. S. ; SILVA, M. F. O. ; PAULINO, Amarilis Scremin ; FRACALOSSI, D. M. . Produção e caracterização da silagem ácida a partir de vísceras de atum. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

6.
FERNANDES, Vitor Augusto Giatti ; NOBREGA, R. O. ; PAULINO, Amarilis Scremin ; MATTIONI, B. ; FRACALOSSI, D. M. . Métodos de extração lipídica de fezes de tilápia-do-Nilo. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

7.
FRACALOSSI, D. M.. Estudios de nutrición en especies nativas brasileras: jundiá, Rhamdia quelen, y cachara, Pseudoplatystoma reticulatum. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

8.
ENKE, Schoffen D.B. ; SILVA, M. F. O. ; FRACALOSSI, Débora Machado . Production and nutritional evaluation of acid silage produced from sardine. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

9.
FRACALOSSI, D. M.. Ontogenia do sistema digestório das larvas de jundiá, determinada através de estudos bioquímicos e histológicos e Comparação da digestibilidade de nutrientes em fontes de carboidratos entre jundiá e tilápia-do-Nilo. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

10.
FRACALOSSI, D.M.. Realidade e oportunidades da nutrição de peixes no Brasil. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

11.
ROSA, M. C. G. ; RODRIGUES, A. P. O. ; MATTIONI, B. ; MORAES, G. ; FRACALOSSI, D.M. . Carbohydrate utilization differs markedly between two freshwater omnivores: jundiá catfish, Rhamdia quelen, and Nile tilapia, Oreochromis niloticus. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

12.
SILVA, M. F. O. ; ENKE, D. B. S. ; FRACALOSSI, D. M. . Resultados preliminares da produção e avaliação nutricional da silagem ácida produzida com resíduos do enlatamento de sardinha. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

13.
FRACALOSSI, D. M.. Avanços na Nutrição e Alimentação de Espécies Nativas. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

14.
FRACALOSSI, D. M.. Nutrição de Jundiá e Dourado. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

15.
FRACALOSSI, D. M.. Rações Ambientalmente Amigáveis para a Aquicultura. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

16.
MATTIONI, B. ; ENKE, D. B. S. ; FRACALOSSI, D. M. . Tabela brasileira de composição fisíco-química de ingredientes usados na formulação de rações para peixes. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

17.
FRACALOSSI, D. M.. Nutrição do jundiá: revisão e estudos necessários. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

18.
FRACALOSSI, D.M.; VARGAS-ANIDO, R. ; GARCIA, A. S. . Can linolenic acid alone support growth of the freshwater catfish jundiá, Rhamdia quelen?. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

19.
FRACALOSSI, D. M.. Exigências Nutricionais em Peixes. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

20.
FRACALOSSI, D. M.; LEMOS, Leandro Fernandes ; OLIVEIRA NETO, F. M. ; KITAGIMA, Renato Eiji ; LIMA, Ronaldo Lima de ; MORO, Giovanni Vitti ; MORAES, A. M. . Aquaculture in Santa Catraina state, Southern Brazil. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

21.
FRACALOSSI, D. M.; MONTES-GIRAO, P.J. . Dietary lysine requirement as basis to estimate the essential dietary amino acid profile for jundiá, Rhamdia quelen. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

22.
FRACALOSSI, D. M.. Certificação da produção de catfish, Ictalurus punctatus. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

23.
FRACALOSSI, D. M.. Nutrição de Peixes. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

24.
FRACALOSSI, D. M.. Palestra sobre Nutrição e Alimentação de Peixes na Associação dos Criadores de Catfish - dia 03/07/2004. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

25.
FRACALOSSI, D. M.. Alimentação e Nutrição de Organismos Aquáticos no Brasil na Visão dos Setores da Pesquisa, Indústria e Produção. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

26.
FRACALOSSI, D. M.. Alimentação e Nutrição de Peixes e Crustáceos. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

27.
FRACALOSSI, D. M.. Doenças Nutricionais em Peixes. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

28.
FRACALOSSI, D. M.. Panorama da Aqüicultura na Região Norte. 1997. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).


Produção técnica
Assessoria e consultoria
1.
FRACALOSSI, D. M.. Avaliação de Programa de Doutorado em Ciências da Aquicultura da Universidade Austral do Chile. 2010.

2.
FRACALOSSI, D. M.; MEYER, G. . Formulação de duas rações de crescimento para o bagre americano (Ictalurus punctatus) para a empresa Nicoluzzi Rações Ltda. 2002.

3.
FRACALOSSI, D. M.; ZILLI, A. . Estudo da viabilidade técnica e econômica da ranicultura no estado do Rio Grande do Sul. 1987.

Trabalhos técnicos
1.
FRACALOSSI, D. M.. Consultor ad hoc para a CAPES na avaliação de solicitações de bolsas, auxílios para participação e realização de eventos.. 2006.

2.
FRACALOSSI, D. M.. Consultor ad hoc para International Foundation for Science.. 2005.

3.
FRACALOSSI, D. M.; MARTINO, Ricardo . Seleção de resumos submetidos ao World Aquaculture 2003. Salvador, BA.. 2003.

4.
FRACALOSSI, D. M.. Consultor ad hoc para a Fundação de Amparo à Pesquisa da Bahia.. 2003.

5.
FRACALOSSI, D. M.. Consultor ad hoc para revisão de resumos submetidos ao XII Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca em Foz do Iguaçu, PR.. 2001.

6.
FRACALOSSI, D. M.. Consultor ad hoc para National Science Foundation, NSF. Washington, DC - EUA.. 2001.

Entrevistas, mesas redondas, programas e comentários na mídia
1.
FRACALOSSI, D. M.. AquaCiência. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

2.
FRACALOSSI, D. M.. Formação de Recursos Humanos em Aquicultura - Oportunidades na Área no Brasil e Exterior. 2012. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

3.
FRACALOSSI, D. M.; ROUTLEDGE, E.A.B. ; ANTUNES, R. C. ; COSTA, J. L. S. ; ALVES JR., A. J. ; REZENDE, C. E. M. . Pesquisa na Aquicultura. 2012. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).


Demais tipos de produção técnica
1.
FRACALOSSI, D. M.. Nutrição de peixes. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

2.
FRACALOSSI, D. M.. Exigência de proteína e energia em peixes. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

3.
FRACALOSSI, Débora Machado . Exigencia proteica e lipidica de peixes. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

4.
FRACALOSSI, Débora Machado . Exigência Proteica e Lipidica de Peixes. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

5.
FRACALOSSI, D. M.. Redução de Fósforo em Dietas para Truta Arco-íris.. 2011. (Palestra).

6.
FRACALOSSI, D. M.; D.B.S. ENKE ; FERNANDES, Vitor Augusto Giatti ; VARGAS-ANIDO, R. . Ácidos graxos na dieta para o jundiá.. 2010. (Relatório de pesquisa).

7.
FRACALOSSI, D. M.. Aquaculture in Santa Catarina State - Southern Brazil.. 2010. (Palestra de intercâmbio científico na China).

8.
FRACALOSSI, Débora Machado . Pesquisa e desenvolvimento em nutrição de peixes - Redução de fósforo em rações para catfish americano e truta arco-íris - Etapas I e III.. 2009. (Relatório de pesquisa).

9.
FRACALOSSI, D. M.; MORO, Giovanni Vitti . Nutrição e alimentação do jundiá - Utilização de fontes dietéticas de energia não protéica pelo jundiá, Rhamdia quelen.. 2009. (Relatório de pesquisa).

10.
A. GREGOLIM ; F. MATIAS ; ROUTLEDGE, E.B. ; FRACALOSSI, D. M. ; J.F. QUEIROZ ; L.E.M. NERY ; HAZIN, Fábio ; L.P. MAIA ; T. CAPOBIANCO ; A.L.S. CAMARGO ; I. COSTA ; E. MARTINS ; J.F. Duarte ; R.J. GONÇALVES . Participação na Delegação Brasileira ao AquaNor - Noruega.. 2009. (Representação da UFSC em missão internacional).

11.
FRACALOSSI, D. M.. Nutrição em Aqüicultura. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

12.
FRACALOSSI, D. M.. Nutrição e Alimentação de Peixes e Camarões. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

13.
FRACALOSSI, D. M.; ROUTLEDGE, E.B. ; LOPES, D. ; SIQUEIRA, J.O. ; CAVALLI, R. O. ; ROCHA, I. ; CARVALHO, J. . Missão Brasileira em Aquicultura ao Reino Unido - Aquaculture Inward Mission, UK. 2008. (Representação da UFSC em missão internacional).

14.
FRACALOSSI, D. M.. Elaboração de um caderno de normas para a obtenção de selo de conformidade para a produção de catfish.. 2007. (Relatório de pesquisa).

15.
FRACALOSSI, Débora Machado . Nutrição do jundiá.. 2007. (Relatório de pesquisa).

16.
FRACALOSSI, Débora Machado . Nutrição e alimentação de larvas e alevinos de dourado.. 2005. (Relatório de pesquisa).

17.
FRACALOSSI, Débora Machado . Formulação de rações para a fase de engorda do catfish.. 2002. (Relatório de pesquisa).



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1.
GARCIA, A. S.; FRACALOSSI, D. M.; CERQUEIRA, V. R.. Participação em banca de Ewerton Calixto da Silva. Efeito da frequência alimentar no desempenho zootécnico, parâmetros hematológicos, composição centesimal e enzimas digestivas de juvenis de tainha (Mugil liza). 2018. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

2.
FRACALOSSI, D. M.; HAUPTLI, L.; MOURIÑO, J. L. P.. Participação em banca de Kennya Addam Gomes Silva. Mistura de ácidos orgânicos e óleo essencial para Oreochromis niloticus. 2018. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

3.
FRACALOSSI, D. M.; MOURIÑO, J. L. P.; BEZERRA, A.J.M.. Participação em banca de Marco Shizuo Owatari. Manutenção sanitária da tilápia-do-nilo (oreochromis niloticus L.) para promover o aumento da resistência contra Streptococcus agalactiae. 2018. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

4.
FRACALOSSI, D. M.; FERREIRA, A.H.N.; DERNER, R. B.. Participação em banca de Ariane Martins Guimarães. Substituição do óleo de peixe pela farinha de Schizochytrium limacinum em dietas para o camarão-branco-do-Pacífico. 2016. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

5.
FRACALOSSI, D. M.; ALBUQUERQUE, M. C. P.. Participação em banca de Gabriela Sayuri de Oliveira Hashimoto. Oleos essenciais de Lippia sidoides (alecrim-pimenta) e Mentha piperita (hortelã-pimenta) no controle de parasitos Monogenea e na hematologia de Oreochromis niloticus. 2015. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

6.
J.L.P. Mouriño; FRACALOSSI, D.M.; BEZERRA, A.J.M.; ZANIBONI FILHO, E.. Participação em banca de Scheila Anelise Pereira. Seleção e uso de probiótico autóctone em dietas para girinos de rã-touro. 2015. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

7.
NUNES, R.S.; FRACALOSSI, D.M.; AMANTE, C.J.. Participação em banca de Carlito Aloisio Klunk. Avaliação do Programa de Pós-Graduação em aquicultura da UFSC sob a percepção dos alunos titulados, ingressos a partir de 2005 e egressos até 2014.. 2015. Dissertação (Mestrado em Administração) - Universidade Federal de Santa Catarina.

8.
FRACALOSSI, D. M.; HUERGO, G. P. C. M.; CERQUEIRA, V. R.. Participação em banca de Túlio Barbosa Arantes. Bioimpedância como ferramenta de análise da composição corporal de piava, Leporinus obtusidens. 2014. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

9.
FRACALOSSI, D. M.; ZANIBONI FILHO, E.; CAVALLI, R. O.. Participação em banca de Cristielli Sorandra Rotta. Efeito da pigmentação de rotíferos Brachionus sp. na larvicultura do peixe-palhaço, Amphiprion clarkii. 2014. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

10.
FRACALOSSI, D. M.; ZANIBONI FILHO, E.; TESSER, M.B.. Participação em banca de Jeferson Luis Dick. Efeito de diferentes dietas no desempenho zootécnico de juvenis de sardinha-verdadeira, Sardinella brasiliensis, criados em tanque-rede. 2014. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

11.
FRACALOSSI, Débora Machado. Participação em banca de Paulo Adelino de Medeiros. Dietas práticas com diferentes níveis de proteína na alimentação de juvenis de pirarucu Arapaima gigas (SCHINZ, 1822) durante a engorda em tanque-rede. 2014. Dissertação (Mestrado em Biologia de Água Doce e Pesca Interior) - Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia.

12.
FRACALOSSI, Débora Machado. Participação em banca de Gabriel Fernandes Alves Jesus. Weisella cibaria e sua ação probiótica no trato intestinal de surubins híbridos. 2014. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Aqûicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

13.
FRACALOSSI, D.M.; HUERGO, G. P. C. M.; TSUZUKI, M. Y.. Participação em banca de leonardo Schoorcht Bracony Porto Ferreira. Privação alimentar e crescimento compensatório em juvenis de piava, Leporiunus obtusidens.. 2013. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

14.
FRACALOSSI, D.M.; HAYASHI, L.; CARVALHO, R. A. P. L. F.. Participação em banca de Tarik Massussi Toledo. Efeito de dietas com diferentes níveis de lipídios e perfis de ácidos graxos no cultivo do camarão Litopenaeus vannamei em sistema superintensivo com flocos microbianos (bioflocos). 2013. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

15.
SILVA, C. P.; MOURIÑO, J. L. P.; FRACALOSSI, D. M.. Participação em banca de Miriam Cristina Gualdezi. Efeito da concentração de amido de batata na expressão e distribuição de alfa-amilases no trato digestório do camarão branco Litopenaeus vannamei. 2013. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

16.
FRACALOSSI, Débora Machado; GARCIA, A. S.; MARQUES, M. R. F.. Participação em banca de Jennifer Silveira. Ontogenia do sistema digestório das larvas de jundiá, Rhamdia quelen, determinada através de estudos bioquímicos e histológicos.. 2012 - Universidade Federal de Santa Catarina.

17.
VINATEA-ARANA, L.A.; WASIELESKY JR, W.F.B.; FRACALOSSI, Débora Machado. Participação em banca de Bruno Ricardo Scopel. Efeito da substituição da farinha de peixe em dietas para Litopenaeus vannamei cultivado em sistema superintensivo com bioflocos. 2010. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

18.
FRACALOSSI, D. M.; GARCIA, J. R. E.; ZANIBONI FILHO, E.. Participação em banca de Roberto Hoppe. Avaliação de três arranjos de densidade no cultivo do catfish americano, Ictalurus punctatus, no Sul do Brasil. 2008. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

19.
FRACALOSSI, D. M.; BAGGIO, S. R.; GARCIA, A. S.. Participação em banca de Leandro Fernandes Lemos. Comparação do perfil de ácidos graxos de jundiás, Rhamdia quelen, cultivado e selvagem. 2008. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

20.
FRACALOSSI, D. M.; GARCIA, A. S.; MORAES, Gilberto. Participação em banca de Giovanni Vitti Moro. Utilização de fontes dietéticas não-protéicas de energia pelo jundiá, Rhamdia quelen: crescimento, atividade de enzimas digestivas e utilização dos nutrientes. 2008. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

21.
PEREIRA FILHO, M.; FRACALOSSI, D. M.. Participação em banca de André Albuquerque dos Santos Anselmo. Resíduos de frutos amazônicos como ingredientes alternativos em rações extrusadas para juvenis de tambaqui, Colossoma macropomum. 2008. Dissertação (Mestrado em Biologia de Água Doce e Pesca Interior) - Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia.

22.
CERQUEIRA, V. R.; FRACALOSSI, D. M.; AMARAL JR., H.. Participação em banca de Fábio de Farias Neves. Influência da frequência alimentar sobre o desempenho de juvenis de robalo peva, Centropomus parallelus. 2008. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

23.
CORREIA, E. S.; FRACALOSSI, D. M.; GALVEZ, A. O.; BEZERRA, R. S.. Participação em banca de Albino Luciani Gonçalves Leal. Utilização de hidrolizado protéico de camarão em rações para tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus, L.). 2007. Dissertação (Mestrado em Recursos Pesqueiros e Aquicultura) - Universidade Federal Rural de Pernambuco.

24.
TSUZUKI, M. Y.; URBINATI, E. C.; FRACALOSSI, D. M.. Participação em banca de Flávio Furtado Ribeiro. Crescimento compensatório de juvenis de robalo-peva, Centropomus parallelus. 2007. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

25.
FRACALOSSI, D. M.; MARTINS, M. L.; BAGGIO, S. R.. Participação em banca de Fanny Ayumi Yasumaru. Influência do ácido caprílico suplementado na ração de juvenis de jundiá Rhamdia quelen no controle da ictioftiríase causada pelo ciliado Ichthyophthirius multifiliis. 2007. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

26.
FRACALOSSI, D. M.; ESQUIVEL, Juan; BORBA, M. R. DE. Participação em banca de Márcia Luiza Montenegro Barisch. Relação carboidrato:lipídio em dietas para alevinos de jundiá (Rhamdia quelen).. 2007. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

27.
LOGATO, P. V. R.; FRACALOSSI, D. M.; MURGAS, L.D.S.; SACZK, A. A.. Participação em banca de Daniel Okamura. Efeito da suplementação do ascorbil-palmitato e do alfa-tocoferol sobre o desenvolvimento e o estresse de larvas de dourado (Salminus brasiliensis). 2007. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.

28.
CERQUEIRA, V. R.; FRACALOSSI, D. M.; SANT'ANNA, E. S.. Participação em banca de Rodrigo Matos de Souza. Influência da aplicação de probióticos dieta sobre o cultivo de juvenis de robalo (Centropomus parallelus Poey 1860). 2007. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

29.
SOUZA, S. M. G.; FRACALOSSI, D. M.; VISENTAINER, Jesui Virgílio; GUARAGNA, Regina. Participação em banca de Rodrigo Javier Vargas-Anido. Desempenho de alevinos de jundiá com diferentes fontes de lipídios. 2006. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

30.
FRACALOSSI, D. M.; NUÑER, A. P. O.; BOUZON, Zenilda Laurita. Participação em banca de José Pedrassoli Salles. Potencial de cultivo de Gracilaria cornea (Rhodophyta) em módulos submersos afastados da costa. 2006. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

31.
PEREIRA FILHO, M.; FRACALOSSI, D. M.; BALDISSEROTTO, Bernardo; CARNEIRO, Paulo Cézar Falanghe; MARTINO, Ricardo Cavalcanti. Participação em banca de Marcos Valério Farias da Silva. Manejo alimentar de juvenis de matrinxã, Brycon amazonicus (Characidae), durante a recria em tanques-rede, Amazônia Central. 2006. Dissertação (Mestrado em Biologia de Água Doce e Pesca Interior) - Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia.

32.
CAVALLI, R. O.; FRACALOSSI, D. M.; FIGUEIREDO, Mário Roberto Chim. Participação em banca de Marcos Paulo Abe. Substituição da farinha de peixe por farelo de soja em dietas para o camarão-rosa (Farfantepenaeus paulensis). 2006. Dissertação (Mestrado em Aqüicultura) - Universidade Federal do Rio Grande.

33.
TSUZUKI, M. Y.; FRACALOSSI, D. M.; SAMPAIO, L. A.. Participação em banca de Alexander Camara Berestinas. Efeito de diferentes rações comerciais e frequências alimentares no crescimento de juvenis de robalo-peva Cntropomus parallelus Poye, 1860. 2006. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

34.
ABREU, P.; FRACALOSSI, D. M.; CAVALLI, R. O.. Participação em banca de Caroline Fernandes da Silva. Análise da qualidade nutricional do biofilme. 2006. Dissertação (Mestrado em Aqüicultura) - Universidade Federal do Rio Grande.

35.
FRACALOSSI, D. M.; TSUZUKI, M. Y.; BORBA, M. R.. Participação em banca de Benjamim Teixeira. Concentração proteica na dieta durante a fase inicial de alevinagem de dourado, Salminus brasiliensis: crescimento, composição corporal e eficiência de utilização da proteína dietética. 2006. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

36.
FRACALOSSI, D. M.; ZANIBONI FILHO, E.; RADÜNZ NETO, João. Participação em banca de Régis Canton. Efeito da freqüência alimentar sobre o desempenho de alevinos de jundiá (Rhamdia quelen, QUOY & GAIMARD 1824). 2006. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

37.
PEREIRA FILHO, M.; FRACALOSSI, D. M.. Participação em banca de Lian Valente Brandão. Suplementação com metionina e/ou lisina em rações com níveis decrescentes dos teores de proteína para juvenis de tambaqui, Colossoma macropomum. 2006. Dissertação (Mestrado em Biologia de Água Doce e Pesca Interior) - Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia.

38.
RADÜNZ NETO, João; FRACALOSSI, D. M.; EMANUELLI, Tatiana. Participação em banca de Rafael Lazzari. Estudo de enzimas digestivas, crescimento e composição centesimal de filés de juvenis de jundiá (Rhamdia quelen) alimentados com diferentes fontes protéicas. 2005. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria.

39.
FRACALOSSI, D. M.; PORTZ, Leandro; BORBA, M. R.. Participação em banca de Pamela Jenny Montes Girao. Exigência em lisina e estimativa dos aminoácidos essenciais com base no conceito de proteína ideal para alevinos de jundiá, Rhamdia quelen. 2005. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

40.
FRACALOSSI, D. M.; PORTZ, Leandro; NUÑER, A. P. O.. Participação em banca de Paulo Roberto Campagnoli de Oliveira Filho. Coeficiente de digestibilidade aparente de ingredientes para juvenis de jundiá, Rhamdia quelen. 2005. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

41.
FRACALOSSI, D. M.; ZANIBONI FILHO, E.; BALDISSEROTTO, Bernardo. Participação em banca de Raphael de Leão Serafini. Efeito do oxigênio dissolvido e da amônia na sobrevivência e crescimento de juvenis de dourado, Salminus brasiliensis. 2005. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

42.
FRACALOSSI, D. M.. Participação em banca de Mere Luci da Rosa. Efeito do homônio hiperglicemiante de crustáceos sobre as reservas de carboidratos em Chasmagnathus granulata alimentados com uma dieta rica em proteínas ou em carboidratos. 2005. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas (Fisiologia)) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

43.
RODRIGUES, João Bosco Rozas; FRACALOSSI, D. M.; BELLI FILHO, Paulo. Participação em banca de Flávia de Almeida Tavares. Eficiência de Lemna sp no tratamento de efluentes líquidos de suinocultura e sua utilização como fonte alternativa de alimento para tilápias. 2005. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

44.
FRACALOSSI, D. M.; ANDREATA, E. R.; CAVALLI, R. O.. Participação em banca de Fernanda Guimarães de Carvalho. Avaliação da gônada de peixe marinho e da biomassa de Artemia sp. como itens alimenatres sobre o desempenho reprodutivo de Litopenaeus vannamei. 2004. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

45.
PEREIRA FILHO, M.; FRACALOSSI, D. M.; SILVA, Jorge Antônio Moreira da; MARTINO, Ricardo C; GOMES, Levy C. Participação em banca de Flávio Augusto Leão da Fonseca. Substituição de farinha de peixe por proteína de origem vegetal com adição de protease exógena na digestibilidade de ração para juvenis de pirarucu (Arapaima gigas). 2004. Dissertação (Mestrado em Biologia de Água Doce e Pesca Interior) - Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia.

46.
RODRIGUES, João Bosco Rozas; FRACALOSSI, D. M.; BELLI FILHO, Paulo. Participação em banca de Flávia de Almeida Tavares. Eficiência da Lemna sp no tratamento de efluentes líquidos de suinocultura e sua utilização como fonte alternativa de alimento para tilápias. 2004. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

47.
RODRIGUES, João Bosco Rozas; FRACALOSSI, D. M.; BELLI FILHO, Paulo. Participação em banca de Rodrigo Mohedano. Tratamento de efluente e produção de alimento em cultivos de tilápia (Oreochromis niloticus), através da macrófita aquática Lemna valdiviana (lemnacea) - Uma contribuição para a sustentabilidade da aqüicultura. 2004. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

48.
FRACALOSSI, D. M.; CARNEIRO, Paulo Cézar Falanghe; CERQUEIRA, V. R.. Participação em banca de Carolina Charvet Machado. Exigência protéica de alevinos de dourado, Salminus brasiliensis. 2004. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

49.
FRACALOSSI, D. M.; SUGAI, J. K.; PORTELLA, Maria Célia; ZANIBONI FILHO, E.. Participação em banca de Orestes Manuel Vega Orellana. Larvicultura do dourado (Salminus brasiliensis): desenvolvimento ontogenético de proteinases digestivas e transição alimentar. 2003. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

50.
FRACALOSSI, D. M.; CYRINO, J. E. P.; CERQUEIRA, V. R.. Participação em banca de Gustavo Meyer. Exigência protéica em duas concentrações energéticas da dieta e estimativa da exigência em aminoácidos essenciais para alevinos de jundiá, Rhamdia quelen. 2003. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

51.
CAVERO, B. A. S.; PEREIRA FILHO, M.; FRACALOSSI, D. M.; CAVALCANTI, R.; FREITAS, C. E. C.; CYRINO, J. E. P.. Participação em banca de Bruno Adan Sagratzki Cavero. Densidade de estocagem de juvenis de pirarucu, Arapaima gigas (Cuvier 1829), em tanques-rede de pequeno volume. 2002. Dissertação (Mestrado em Biologia de Água Doce e Pesca Interior) - Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia.

52.
WEINGARTNER, M.; ZANIBONI FILHO, E.; FRACALOSSI, D. M.; SENHORINI, J.. Participação em banca de Marcos Weingartner. Larvicultura do pintado amarelo, Pimelodus maculatus (Lacépède 1803): tipo de dieta, concentração de presa, salinidade da água de cultivo e cor do tanque. 2002. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

53.
MAGGIONI, D. G. S.; BARRACCO, M.; FRACALOSSI, D. M.; ANDREATA, E. R.. Participação em banca de Daniela Gonçalves Soares Maggioni. Análise de alguns parâmetros hemato-imunológicos em fêmeas abladas de camarão, Litopenaeus vannamei, em associação a uma dieta com diferentes superdosagens de ácido ascórbico. 2002. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

54.
SILVA, E. C. S. E.; LIMA, C. A. R. M. A.; FRACALOSSI, D. M.; PEREIRA FILHO, M.; ROUBACH, R.; PYDANIEL, L. H. R.. Participação em banca de Emerson Carlos Soares e Silva. Influência do tipo de alimento e da temperatura na evacuação gástrica da piranha caju (Pygocentrus nattreri) em condições experimentais. 2002. Dissertação (Mestrado em Biologia de Água Doce e Pesca Interior) - Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia.

55.
BEIRÃO, L. H.; SUARES-MAHECHA, H.; FRACALOSSI, D. M.; AMANTE, E. R.; FRANCISCO, A.. Participação em banca de Hector Suares-Mahecha. Efeito do resfriamento sobre a textura post-mortem na carne do matrinxã Brycon cephalus (Pisces:Characiforme). 2002. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

56.
CERQUEIRA, V. R.; GARCIA, A. S.; FRACALOSSI, D. M.; RADUNZ, J.. Participação em banca de Alexandre Sachsida Garcia. Influência do nível de proteína da dieta no crescimento e composição corporal de juvenis do robalo-peva, Centropomus parallelus, Poey 1860.. 2001. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

57.
SÁ, M. V. C.; FRACALOSSI, D. M.; NUÑER, A. P. O.; PEZZATO, L. E.. Participação em banca de Marcelo Vinícius do Carmo e Sá. Exigência proteica e relação energia/proteína em dietas para alevinos de piracanjuba, Brycon orbygnianus, Eigemann 1909.. 2000. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

58.
CERQUEIRA, V. R.; MOSCHEN, F. V. A.; FRACALOSSI, D. M.; SAMPAIO, L. A.. Participação em banca de Fernando Vítor de Abreu Moschen. Efeito da artemia enriquecida com ácidos graxos essenciais na larvicultura do robalo-peva, Centropomus parallelus (Poey 1860). 2000. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

59.
ROSA, M. C. G.; GOMES, S. Z.; FRACALOSSI, D. M.; SUGAI, J. K.. Participação em banca de Maria do Carmo Gominho Rosa. Efeito de níveis de amido sobre a digestibilidade do próprio amido, da proteína bruta e da matéria seca em dietas práticas para o pacu (Piaractus mesopotamicus HOLMBERG, 1887). 2000. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

60.
CERQUEIRA, V. R.; SOUZA FILHO, J. J.; FRACALOSSI, D. M.; ZANIBONI FILHO, E.. Participação em banca de José Jerônimo de Souza Filho. Influência da densidade de estocagem no cultivo de juvenis do robalo Centropomus undecimalis (Bloch 1792), (Pisces: Centropomidae), em condições controladas. 2000. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

61.
ROJAS, G. A. A.; LESSI, É.; FRACALOSSI, D. M.. Participação em banca de Gustavo Alberto Arbeláez Rojas. Composição corporal de tambaqui, Colossoma macropomum, e matrinxã, Brycon cephalus, em sistemas de cultivo intensivo e semi-intensivo. 2000. Dissertação (Mestrado em Biologia de Água Doce e Pesca Interior) - Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia.

62.
FRACALOSSI, D. M.; NUÑER, A. P. O.; PEZZATO, L. E.. Participação em banca de Marcelo Vinícius do Carmo e Sá. Exigência protéica e relação energia/proteína para alevinos de piracanjuba (Brycon orbignyanus). 2000. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

63.
ZANIBONI FILHO, E.; PEREIRA, C. M.; FRACALOSSI, D. M.; NUÑER, A. P. O.. Participação em banca de Clóvis Matheus Pereira. Avaliação do uso de peixes plantófagos no tratamento complementar de efluentes domésticos. 2000. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

64.
ZANIBONI FILHO, E.; MEURER, S.; FRACALOSSI, D. M.; NUÑER, A. P. O.. Participação em banca de Samira Meurer. Digestibilidade aparente da matéria seca, proteína e energia brutas de alguns ingredientes para juvenis de piracanjuba, Brycon orbignyanus. 1999. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

65.
CERQUEIRA, V. R.; BARBUIO, M. A. T.; FRACALOSSI, D. M.; NUÑER, A. P. O.. Participação em banca de Marco Antônio Tozzeto Barbuio. Efeitos da utilização de uma dieta comercial e dietas experimentais, nas formas seca e semi-úmida, no crescimento e composição corporal do robalo (Centropomus parallelus Poey 1860). 1999. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

66.
LIMA, C. A. R. M. A.; ISMIÑO-ORBE, R. A.; FRACALOSSI, D. M.. Participação em banca de Rosa Angélica Ismiño-Orbe. Excreção e efeito da amônia sobre o crescimento do tambaqui (Colossoma macropomum, Cuvier 1818). 1997 - Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia.

Teses de doutorado
1.
CERQUEIRA, V. R.; GARCIA, A. S.; FRACALOSSI, D. M.; ZANIBONI FILHO, E.. Participação em banca de Manecas Francisco Baloi. Manejo alimentar de juvenis de sardinha-verdadeira Sardinella brasiliensis (Steindachner 1879). 2017. Tese (Doutorado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

2.
FURUYA, W.M.; FRACALOSSI, D. M.. Participação em banca de JulianaTomomi Kojima. Exigência em proteína bruta para larvas e juvenis de tambaqui (Colossoma macropomum) e o uso de mistura de aminoácidos sintéticos como substituto parcial da proteína. 2016. Tese (Doutorado em Aqüicultura) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

3.
FRACALOSSI, D. M.; NUNES, A. J. P.; KRUMMENAUER, D.; BARRACCO, M. A. A. M.; COSTA, S. W. da. Participação em banca de Bruno Corrêa da Silva. Sais orgânicos como aditivos alimentares para camarão marinho, Litopenaeus vannamei. 2014. Tese (Doutorado em Aqüicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

4.
NUNES, A. J. P.; PRETO, A. de L.; FRACALOSSI, D. M.; COSTA, S. W. da. Participação em banca de Adolfo Jatobá Medeiros Bezerra. Nível e fonte de proteína na alimentação do camarão Litopenaeus vannamei cultivado na presença de bioflocos. 2014. Tese (Doutorado em Aqüicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

5.
BOSCOLO, W.; RADUNZ, J.; SILVA, L. P.; LAZZARI, R.; FRACALOSSI, D.M.. Participação em banca de Viviani Corrêia. Otimização de dietas referência para jundiá (Rhamdia quelen). 2013. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria.

6.
CYRINO, J. E. P.; FRACALOSSI, D.M.; MORAES, G.; MENTEN, J.F.M; MIYADA, V. S.. Participação em banca de Giovanni Vitti Moro. Carboidratos em dietas para o dourado Salminus brasiliensis (CURVIER, 1816).. 2013. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Ciências) - Universidade de São Paulo.

7.
FRACALOSSI, D. M.. Participação em banca de Adolfo Jatobá Medeiros Bezerra. Uso racional de dietas para Litopenaeus vannamei cultivado em sistema de bioflocos.. 2012. Tese (Doutorado em Pós-Graduação em Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

8.
FRACALOSSI, Débora Machado; FRANCISCO, A.; CYRINO, J. E. P.; SUGAI, J. K.; BORBA, M. R.. Participação em banca de Maria do Carmo Gominho Rosa. Carboidratos em dietas para o jundiá, Rhamdia quelen: desempenho, digestibilidade e metabolismo.. 2012 - Universidade Federal de Santa Catarina.

9.
LEITAO, S. N.; FEITOSA, F. A. N.; CORREIA, E. S.; FRACALOSSI, Débora Machado. Participação em banca de Carolina Nunes Costa. Alimentação do bijupirá (Rachycentron canadum) cultivado com resíduos do processamento do camarão.. 2012 - Universidade Federal de Pernambuco.

10.
PORTELLA, Maria Célia; PEZZATO, L. E.; BARROS, M. M.; BONICHELLI, R. K. J.; FRACALOSSI, D. M.. Participação em banca de Rodrigo Takata. Dietas desbalanceadas em aminoácidos indispensáveis e a adoção de estratégias na utilização de nutrientes para peixes neotropicais.. 2011. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Aquicultura) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

11.
RADÜNZ NETO, João; BALDISSEROTTO, Bernardo; FRACALOSSI, D. M.; PARRA, J.E.G.; SILVA, L. P.. Participação em banca de Fábio de Araújo Pedron. Composição e procesamento do amido na resposta biológica do jundiá (Rhamdia quelen). 2010. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria.

12.
CAVALLI, R. O.; CERQUEIRA, V. R.; GARCIA, A. S.; FRACALOSSI, D. M.; ZANIBONI FILHO, E.. Participação em banca de MÁRCIA VANACOR BARROSO. Utilização do copépodo Arcatia tonsa para diferentes fases de desenvolvimento da larva do Robalo-peva Centropomus parallelus. 2010. Tese (Doutorado em Aqüicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

13.
FERREIRA, J. F.; FRACALOSSI, D. M.; VINATEA-ARANA, L.A.. Participação em banca de Adolfo Jatobá Medeiros Bezerra. Dietas para Litopenaeus vannamei cultivado em sistema de bioflocos e seus efeitos na saúde animal. 2010. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Aqûicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

14.
FRACALOSSI, D. M.; GARCIA, A. S.; ZANIBONI FILHO, E.; BORBA, M. R.; TSUZUKI, M. Y.. Participação em banca de Ronaldo Lima de Lima. Redução de fósforo em rações para truta arco-íris (Oncorhynchus mykiss). 2010. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Aqûicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

15.
GROSSO, C.R.F.; SGARBIERI, V.C.; SANTANA, M.H.A.; RODRIGUES, R.A.F.; PORTELLA, M.C.; FRACALOSSI, D. M.. Participação em banca de Renata Mukai Corrêa. Produção de micropartículas por gelificação iônica para alimentação de larvas de peixe: estudos em sistema-modelo com inclusão de micropartículas ou emulsão lipídica e testes in vivo. 2008. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas.

16.
FERREIRA, J. F.; MAGALHÃES, A. R. M.; RUPP, G.S.; FRACALOSSI, D. M.; MARQUES, H. L. A.. Participação em banca de Simone Sühnel. Utilização de diferentes dietas em reprodutores de vieira, Nodipecten nodosus (L. 1758) em laboratório e seu efeito na maturação, rendimento larval e prdução de pré-sementes. 2008. Tese (Doutorado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

17.
CYRINO, J. E. P.; FRACALOSSI, D. M.; BARROS, M. M.; MENTEN, J.F.M; PAULETTI, P.. Participação em banca de Álvaro José de Almeida Bicudo. Exigëncias nutricionais de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus Holmberg, 1887): proteína, energia e aminoácidos. 2008. Tese (Doutorado em Ciência Animal e Pastagens) - Universidade de São Paulo.

18.
FRACALOSSI, D. M.; GARCIA, A. S.; Esquivel-Garcia, J.R.; CERQUEIRA, V. R.; SCORVO-FILHO, J.D.. Participação em banca de Aquiles Moreira de Moraes. Avaliação zootécnica e econômica do cultivo de tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus, em tanques-rede, considerendo diferentes rações comerciais. 2008. Tese (Doutorado em Aqüicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

19.
CARNEIRO, D. J.; FRACALOSSI, D. M.; MORAES, Gilberto; SAKOMURA, Nilva Kazue; URBINATI, E. C.. Participação em banca de Adriana Patrícia Muñoz Ramirez. Utilização de carboidratos pelo pacu (Piaractus mesopotamicus): crescimento, digestibilidade, atividades enzimáticas e aspectos metabólicos. 2005. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

20.
CYRINO, J. E. P.; FRACALOSSI, D. M.; MATUSHIMA, Eliana Reiko; LIMA, Margarida Maria Barros Ferreira; MORAES, Flávio Ruas de. Participação em banca de Andréa Belém Costa. Caracterização de bactérias do complexo Aeromonas isoladas de peixes de água doce e sua atividade patogêncica. 2003 - Universidade de São Paulo.

21.
CHACÓN, Z. M. R.; SILVA, V. M. F.; FRACALOSSI, D. M.; PEREIRA FILHO, M.; LESSI, E.; VILLALOBOS, C. M. C.; RADUNZ, J.; ZANELLA, I.. Participação em banca de Zênia Márcia Rodriguez Chacón. Características alimentares e nutricionais do peixe-boi da Amazônia, Trichechus ininguis (MAMMALIA SIRENIA), em condições de cativeiro. 2001. Tese (Doutorado em Biologia de Água Doce e Pesca Interior) - Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia.

22.
VÁSQUEZ-TORRES, W.; PEREIRA FILHO, M.; FRACALOSSI, D. M.; PEZZATO, L. E.; YUYAMA, L. K.; JESUS, R. S.; OLIVEIRA, I. M. A.. Participação em banca de Wálter Vásquez-Torres. Determinação das exigências de proteína, gordura e carboidratos em dietas para crescimento de juvenis de pirapitinga, Piaractus brachypomum (CUVIER 1818). 2001. Tese (Doutorado em Biologia de Água Doce e Pesca Interior) - Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia.

Qualificações de Doutorado
1.
CERQUEIRA, V. R.; FRACALOSSI, D. M.; ZANIBONI FILHO, E.; HAYASHI, L.. Participação em banca de Fabio Carneiro Sterzelecki. Exigência proteica e da proporção de carboidrato/lipidio de juvenis de sardinha-verdadeira, Sardinella brasiliensis (Steindachner, 1879). 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Aqûicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

2.
VIEIRA, F.N.V.; FRACALOSSI, D. M.; BARRACCO, M. A. A. M.; LATERÇA, Maurício. Participação em banca de Norha Constanza Bolivar Ramirez. Avaliação do uso de sais orgânicos em conjunto com probióticos no desempenho do camarão marinho Litopenaeus vannamei. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Pós-Graduação em Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

3.
TSUZUKI, M. Y.; NUNER, Alex Pires de Oliveira; ZANIBONI FILHO, E.; FRACALOSSI, D. M.. Participação em banca de Wesley Freitas da Annunciação. Aprimoramento dos protocolos de produção do copépode Bestiolina similis. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Aqûicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

4.
REYNALTE-TATAJE, D.; NUÑER, A. P. O.; VALENCA, A. R.; FRACALOSSI, D. M.. Participação em banca de Simoni Ramalho Ziober. Estudo do ictioplâncton no Rio Uruguai, trecho à jusante da hidroelétrica de Itá. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Aqüicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

5.
FRACALOSSI, D. M.; TEDESCHI, L. O.; MENTEN, J.F.M. Participação em banca de Fredy Armando Aguilar Aguilar. Exame de qualificação de Doutorado. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal e Pastagens) - Universidade de São Paulo.

6.
VÁSQUEZ-TORRES, W.; PEREIRA FILHO, M.; FRACALOSSI, D. M.. Participação em banca de Walter Vásquez-Torres. Determinação das exigências de proteína, gordura e carboidratos em dietas para crescimento de juvenis de pirapitinga, Piaractus brachypomum (CUVIER 1818). 1998. Exame de qualificação (Doutorando em Biologia de Água doce e Pesca Interior) - Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia.

Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
FRACALOSSI, D. M.; FERNANDES, V. A. G.; PIERRI, B. S.. Participação em banca de Douglas Ismael Cadorin.Avaliação da digestibilidade de dietas contendo microminerais de fonte orgânica e inorgânica em tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus). 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

2.
FRACALOSSI, D. M.; PAULINO, A. S.; MATTIONI, B.. Participação em banca de Lucas Laurini de Oliveira.Níveis lipídicos em fígado de jundiá alimentados com dietas de diferentes fontes de ingredientes proteicos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

3.
FRACALOSSI, D. M.; RIBEIRO, F.F.; RIEG, T.. Participação em banca de Bernardo Ramos José.Aferição da composição nutricional de rações comerciais para tilapicultura em Santa Catarina. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

4.
FERNANDES, Vitor Augusto Giatti; CORRÊA, Camila Fernandes; FRACALOSSI, Débora Machado. Participação em banca de Juliano Mauro da Silva.Avaliação de dois métodos para inclusão de óleos em rações semipurificadas para peixes. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

5.
NOBREGA, R. O.; PAULINO, Amarilis Scremin; FRACALOSSI, Débora Machado. Participação em banca de Greyce Kelly Machado.Experiências teóricas e práticas nas Universitat Politècnica de València e Universitat de València. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

6.
FRACALOSSI, D. M.; J.L.P. Mouriño; VIEIRA, F.N.V.. Participação em banca de Adriano Machado da Silva.Estratégias para a larvicultura de camarão (Litopenaeus vannamei) em sistemas de bioflocos.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

7.
FRACALOSSI, Débora Machado; MATTIONI, B.; FERNANDES, Vitor Augusto Giatti. Participação em banca de Renata Oselame Nobrega.Deposição de verde malaquita e cristal violeta em filé e fígado de truta arco-íris (Oncorhynchus mykiss) alimentadas com dieta comercial.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

8.
FRACALOSSI, Débora Machado. Participação em banca de Ariane Aparecida da Rocha.Obtenção e caracterização de hidrolisado proteico a partir de resíduos de pescados.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

9.
FRACALOSSI, Débora Machado. Participação em banca de Fernando Yugo Yamamoto.Microminerais na dieta de peixes, uma revisão bibliográfica.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

10.
FRACALOSSI, Débora Machado. Participação em banca de Alexander Hilata.Tempo de trânsito gastrintestinal e esvaziamento gástrico da tilápia Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758) observado em duas classes de tamanho e diferentes temperaturas de cultivo.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

11.
FRACALOSSI, D. M.; D.B.S. ENKE; LIMA, Ronaldo Lima de. Participação em banca de Kaio Ramiro da Silva Costa.Desenvolvimento de tabelas de alimentação para tilápias criadas no Laboratório de Biologia e Cultivo de Peixes de Água Doce. 2010.

12.
FRACALOSSI, D. M.; D.B.S. ENKE; FERNANDES, Vitor Augusto Giatti. Participação em banca de Marina Piña Jafelice.Desenvolvimento de tabelas de alimentação para jundiás criadas no Laboratório de Biologia e Cultivo de Peixes de Água Doce. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

13.
FRACALOSSI, D. M.; D.B.S. ENKE; CORNÉLIO, F.H.G.. Participação em banca de Ricardo da Silva Berto.Desempenho da tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus (L, 1758), alimentada com dietas contendo diferentes proporções de farinhas de feijão e de amendoim. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

14.
TSUZUKI, M. Y.; BATISTA, T.V.M.; FRACALOSSI, D. M.. Participação em banca de Leonardo Matsunaga Yamaguti.Maturação, engorda e alimentação do bijupirá (Rachycentrum canadum) no Laboratório Nacional de Aquicultura Marinha - LANAM. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

15.
FRACALOSSI, D. M.; GARCIA, A. S.; KITAGIMA, Renato Eiji. Participação em banca de Vitor Giatti Fernandes.Sobrevivência de alevinos de jundiá, Rhamdia quelen, alimentados com ração suplementada com ácido caprílico após infestação natural do protozoário Ichthyophthirius multifiliis. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

16.
FRACALOSSI, D. M.; GARCIA, A. S.; RODRIGUES, A.P.O.. Participação em banca de Rafaelo Both Carvalho.Nutrição de peixes: desenvolvimento de plataforma online de exigências nutricionais e análises proximais em rações. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

17.
FRACALOSSI, D. M.; Barcelos, J.; SANT'ANNA, E. S.. Participação em banca de Thiago dal Sasso dos Reis.Cultivo experimental de Arthrospira platensis. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

18.
FRACALOSSI, D. M.; LIMA, Ronaldo Lima de; NUNES, M.C.. Participação em banca de Arthur Argenta.Estudo da salmonização do filé de jundiá (Rhamdia quelen), através da adição de corantes. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

19.
FRACALOSSI, D. M.; KITAGIMA, Renato Eiji; LIMA, Ronaldo Lima de. Participação em banca de Graziella Motter.Utilização de fontes de energia não protéica por alevinos de jundiá (Rhamdia quelen) - composição corporal. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Outros tipos
1.
SUARES-MAHECHA, H.; BEIRÃO, L. H.; FRACALOSSI, D. M.; FRANCISCO, A.; AMANTE, E. R.. Participação em banca de Hector Suares-Mahecha. Efeito do congelamento sobre a textura post-mortem na carne do matrinxã Brycon cephalus. 2001. Outra participação, Universidade Federal de Santa Catarina.

2.
TERRAZAS, W. D. M.; FRACALOSSI, D. M.. Participação em banca de Werner Damião Morhy Terrazas. Efeito de diferentes níveis de farinha de resíduos de abatedouro de frango e de farinha de resíduos de peixe em rações para alevinos de tambaqui, Colossoma macropomum (Cuvier, 1818). 1997. Outra participação, Universidade Federal do Amazonas.

3.
ANDRADE, J. S.; OLIVEIRA, H. P.; FRACALOSSI, D. M.; YUYAMA, L. K. O.. Participação em banca de Heimara Pinheiro de Oliveira. Utilização do cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) para fins industriais: elaboração de néctar. 1997. Outra participação, Universidade Federal do Amazonas.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Concurso público
1.
SOUZA, S. M. G.; RADÜNZ NETO, João; FRACALOSSI, D. M.. Professor adjunto na área de piscicultura de água doce. 2006. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Avaliação de cursos
1.
RESENDE, Kleber Thomás de; BERCHIELLI, Thelma Terezinha; FRACALOSSI, D. M.; PIRES, Alexandre Vaz; SAMPAIO, Alexandre Holanda; LOPES, Paulo Sávio; EVANGELISTA, Antônio Ricardo; JOBIM, Clóvis Cabreira; FARIA, Douglas Emygdio de; WITTMANN, Maria Thereza Schifino. Membro da comissão de consultores da Área de Zootecnia e Recursos Pesqueiros para a CAPES. 2006. Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior.

2.
RESENDE, Kleber Tomás de; EVANGELISTA, Antônio Ricardo; FARIA, Douglas Emygdio de; FRACALOSSI, Débora Machado; BERCHIELLI, Telma Teresinha; PIRES, Alexandre Vaz; SAMPAIO, Alexandre Holanda; JOBIM, Clóvis Cabreira; WITTMANN, Maria Theresa Schifino; COSTA, Roberto Germano; LOPES, Paulo Sávio. Membro da comissão de consultores da Área de Zootecnia e Recursos Pesqueiros para a CAPES. 2005. Universidade Federal de Santa Catarina.

3.
MURAKAMI, Alice Eiko; BORGES, Iran; SÁVIO, Paulo; FRACALOSSI, D. M.; VAZ, Alexandre Pires; RESENDE, Kleber Thomás de; COSTA, C.; HAZIN, Fábio. Membro da comissão de consultores da Área de Zootecnia e Recursos Pesqueiros para a CAPES. 2004. Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior.

4.
MURAKAMI, Alice Eiko; COSTA, C.; RESENDE, Kleber Thomás de; FRACALOSSI, D. M.; VAZ, Alexandre Pires; BORGES, Iran; MARTINS FILHO, Raimundo; SÁVIO, Paulo. Membro da comissão de consultores da Área de Zootecnia e Recursos Pesqueiros para a CAPES. 2003. Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior.

Outras participações
1.
WHITTON, R. G. M.; RIBEIRO, C. S.; FRACALOSSI, D. M.. Avaliação metabólica dos efeitos da substituição do óleo de peixe por óleo de Plukenetia volubilis em juvenis de truta arco-íris Onchorhynchus mykiss. 2018. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

2.
FRACALOSSI, D. M.; LOPES, A. S.; SILVA, R. C. R. DA; SILVA, D. M. G. V. DA. Seleção das melhores apresentações orais do XVII Seminário de Iniciação Científica. 2007. Universidade Federal de Santa Catarina.

3.
FRACALOSSI, D. M.; UFF, Simone de Lima Martins Araújo -; UFCG, Vânia Suely Guimarães Rocha -; UFAM, Vicente Ferreira de Lucena Júnior -; USP, Alberto Carlos Amadio -; UFC, José Célio Freire -; UFU, Jimi Naoki Nakjima -; PUC/RS, Lúcia Maria Martins Giraffa -; CARNE, Iguatemy Maria de Lucena Martins - Mec/sesu. Membro da comissão de Seleção de Grupos PET - DEPEM/SESu/MEC. 2006. Ministério da Educação.

4.
LATERÇA, Maurício; Melo, C.R.; FRACALOSSI, D. M.. Seleção das melhores apresentações de posters do XII Seminário de Iniciação Científica da UFSC. 2006. Universidade Federal de Santa Catarina.

5.
FRACALOSSI, D. M.; CERQUEIRA, V. R.; ZANIBONI FILHO, E.; LATERÇA, Maurício. Seleção das melhores apresentações de posters do XII Seminário de Iniciação Científica da UFSC. 2005. Universidade Federal de Santa Catarina.

6.
FRACALOSSI, D. M.. Seleção das melhores apresentações de posters do XIII Seminário de Iniciação Científica da UFSC. 2003. Universidade Federal de Santa Catarina.

7.
FRACALOSSI, D. M.; GUERRA, Miguel; LOVATO, P. E.. Seleção e acompanhamento do fundo de incentivo à pesquisa da UFSC, FUNPESQUISA 2002 - Portaria 031/CCA/02. 2002. Universidade Federal de Santa Catarina.

8.
FRACALOSSI, D. M.. Seleção das melhores apresentações de posters do XII Seminário de Iniciação Científica da UFSC. 2002. Universidade Federal de Santa Catarina.

9.
FRACALOSSI, D. M.; BRUM, P.; BELAVER, C.. Seleção de pesquisador na área de nutrição de monogástricos para EMBRAPA. 2001. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária.

10.
FRACALOSSI, D. M.; NUÑER, A. P. O.; CERQUEIRA, V. R.. Seleção de professor substituto para a disciplina de Introdução à Aquicultura - Portaria 001/AQI/01. 2001. Universidade Federal de Santa Catarina.

11.
FRACALOSSI, D. M.; LOVATO, P. E.; NODARI, R. O.; SANT'ANNA, E. S.; PADILHA, M. T. S.. Seleção e acompanhamento do programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica da UFSC (PIBIC/CNPq/UFSC e BIP/UFSC) 2000/2001 e 2001/2002, no âmbito das Ciências Agrárias - Portarias 023/CCA/00 e 030/CCA/2001. 2001. Universidade Federal de Santa Catarina.

12.
FRACALOSSI, D. M.. Seleção das melhores apresentações orais e posters do X Seminário de Iniciação Científica da UFSC. 2000. Universidade Federal de Santa Catarina.

13.
FRACALOSSI, D. M.; LOVATO, P. E.; FRANCISCO, A.; IRGANG, R.; VIEIRA, A. R. R.. Seleção e acompanhamento do Fundo de incentivo à pesquisa da UFSC - FUNPESQUISA 2000 - Portaria 035/CCA/00. 2000. Universidade Federal de Santa Catarina.

14.
FRACALOSSI, D. M.; FRANCISCO, A.. Avaliação dos projetos dos professores do Centro de Ciências Agrárias, apresentados junto ao FUNGRAD/UFSC - Portaria 043/CCA/00. 2000. Universidade Federal de Santa Catarina.

15.
FRACALOSSI, D. M.; BELTRAME, E.; NUÑER, A. P. O.. Seleção de professor substituto para a disciplina de Cultivo de microalgas - Portaria 006/AQI/99. 1999. Universidade Federal de Santa Catarina.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
Alliances Alltech Meeting - Latin American.Evaluation of Bioplex-TR-Se-Peixe? dietary supplementation for Nile tilapia . 2018. (Encontro).

2.
Alliances Alltech Meeting - Latin American.Evaluation of Viligen? dietary supplementation for Nile tilapia. 2018. (Encontro).

3.
AQUACIÊNCIA 2018. 2018. (Congresso).

4.
International Symposium on Fish Nutrition and Feeding - ISFNF 2018.Mixes of plant oils for Nile tilapia at optimal and cold suboptimal temperature. 2018. (Simpósio).

5.
International Symposium on Fish Nutrition and Feeding - ISFNF 2018.Evaluation of dietary inclusion of All-G-Rich?, a microalgae rich in docosahexaenoic acid, for Nile tilapia: performance, body composition, and fatty acid retention. 2018. (Simpósio).

6.
Revolução Azul no Brasil: Aquicultura em trinta anos Comemoração aos 30 anos do Programa de Pós-Graduação em Aquicultura da Universidade Federal de Santa Catarina.Programa de pós-graduação em aquicultura: passado, presente e futuro. 2018. (Encontro).

7.
Revolução Azul no Brasil - Aquicultura em 30 anos.PPGAQI: Passado, presente e futuro. 2018. (Encontro).

8.
VI Conferencia Latinoamericana Sobre Cultivo de Peces Nativos. Avanços na nutrição do jundiá (Rhamdia quelen). 2018. (Congresso).

9.
II Workshop do Colégio Brasileiro de Nutrição Animal (CBNA) sobre Nutrição em Aquicultura.Nutrição de peixes nativos em cultivo intensivo em tanques-rede. 2017. (Oficina).

10.
World Aquaculture 2017. Requirement of dietary α-linolenic fatty acid for juvenile Nile tilapia at cold suboptimal temperature.. 2017. (Congresso).

11.
AQUACIÊNCIA 2016. 2016. (Congresso).

12.
AQUACIÊNCIA 2016. Sessão: Nutrição de organismos aquáticos. 2016. (Congresso).

13.
AQUACIÊNCIA 2016. Sessão: Nutrição de organismos aquáticos. 2016. (Congresso).

14.
CLANA - Congresso Latinoamericano de Nutrição Animal. La demanda de aminoácidos y proteínas para el bagre Rhamdia quelen: la proteína ideal y aminoácidos digestibles. 2016. (Congresso).

15.
Feira Nacional de Peixes Nativos de Água Doce e Segundo Seminário de Tendências e Tecnologias na Piscicultura.Nutrição de peixes: detalhes que fazem uma grande diferença. 2016. (Seminário).

16.
Global Catfish Conference. Cultivo del bagre Plateado en el Sur de Brasil. 2016. (Congresso).

17.
Global Catfish Conference. Avances en la nutrición del jundiá, Rhamdia quelen. 2016. (Congresso).

18.
International Symposium on Fish Nutrition and Feeding. Evaluation of a gnotobiotic model for jundiá catfish (Rhamdia quelen): egg disinfection with hydrogen peroxide and larvae inoculation with an amylolytic probiotic strain. 2014. (Congresso).

19.
International Symposium on Fish Nutrition and Feeding. Dietary protein and energy requirements of cachara catfish, Pseudoplatystoma reticulatum. 2014. (Congresso).

20.
International Symposium on Fish Nutrition and Feeding. Poultry by-product meal is a suitable protein replacement for the carnivores cobia (Rachycentron canadum) and the freshwater catfish cachara (Pseudoplatystoma reticulatum). 2014. (Congresso).

21.
VI CONGRESO COLOMBIANO DE ACUICULTURA - XX JORNADA DE ACUICULTURA - IALL. Nutrição em aquicultura. 2014. (Congresso).

22.
I Feira Nacional de Peixes Nativos. Exigências Nutricionais de Peixes nativos. 2013. (Feira).

23.
II Congresso CBNA sobre tecnologia da Produção de Alimentos para Animais. 2013. (Congresso).

24.
Internation Nonthermal Food Processing Workshop. Production and Nutritional Evalution os Acid Silage Produced From Sardine. 2013. (Congresso).

25.
IV Congresso Brasileiro de Aquicultura de Espécies Nativas. Pesquisa em Espécies Nativas Brasileiras: Situação e Perspectivas. 2013. (Congresso).

26.
VI Workshop sobre jundiá.Avaliação da desinfecção de ovos de Jundiá (Rhamdia quelen) com Peróxido de Hidrogênio para utilização em modelos Gnotobióticos. 2013. (Oficina).

27.
VI Workshop sobre jundiá.Nutrição e alimentação do jundiá. 2013. (Oficina).

28.
VI Workshop sobre Jundiá. 2013. (Oficina).

29.
AquaCiência. Pesquisa na Aquicultura. 2012. (Congresso).

30.
AquaCiência. Utilização de carboidratos difere marcadamente entre os onívoros de água doce jundiá (Rhamdia quelen) e tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus).. 2012. (Congresso).

31.
AquaCiência. Hidrólise ácida antes da determinação do extrato etéreo em ingredientes e dietas para espécies aquícolas.. 2012. (Congresso).

32.
AquaCiência. Atividade de proteases em juvenis de cachara Pseudoplatystoma reticulatum alimentados com diferentes níveis proteicos.. 2012. (Congresso).

33.
AquaCiência. Larvas de jundiá, rhamdia quelen, podem digerir alimento inerte no início da alimentação: avaliação fisiológica e histológica.. 2012. (Congresso).

34.
AquaCiência. Feijão e amendoim como ingrediente em dietas para tilápia-do-Nilo Oreochromis niloticus.. 2012. (Congresso).

35.
AquaPesca Brasil. 2012. (Congresso).

36.
V Workshop sobre Jundiá.Ontogenia do sistema digestório das larvas de jundiá e. 2012. (Outra).

37.
World Aquaculture. Bioimpedance as a tool to evaluate body composition of the suruvi Steindachneridion scriptum. 2012. (Congresso).

38.
XI Semaqui.Formação de Recursos Humanos em Aquicultura - Oportunidades na área no Brasil e Exterior. 2012. (Outra).

39.
XVI th International Symposium on Fish Nutrition and Feeding.Carbohydrate utilization differs markedly between two freshwater omnivores: jundiá catfish, Rhamdia quelen, and Nile tilapia, Oreochromis niloticus.. 2012. (Simpósio).

40.
XVI th International Symposium on Fish Nutrition and Feeding.Larvae of the freshwater catfish jundiá(Rhamdia quelen) can digest inert feed at the onset of feeding: physiological and histological assessments.. 2012. (Simpósio).

41.
AquaPesca Brasil.Plataforma Nutriaqua - Base de dados sobre exigências nutricionais de espécies de interesse para a aquicultura brasileira.. 2011. (Simpósio).

42.
III Conferência Latinoamericana sobre cultivo de peixes nativos. Nutrição de jundiá e dourado.. 2011. (Congresso).

43.
IV Encontro de Negócios da Aquicultura da Amazônia.Avanços na Nutrição e Alimentação de Espécies Nativas. 2011. (Encontro).

44.
IV Workshop sobre Jundiá.Composição de ácidos graxos de ovários de jundiá (Rhamdia quelen) durante seu ciclo reprodutivo. 2011. (Outra).

45.
World Aquaculture.Growth and digestibility of Nile tilapia Oreochromis niloticus juveniles fed diets with different proportions of bean and peanut meals.. 2011. (Simpósio).

46.
AquaPesca Brasil. 2010. (Simpósio).

47.
III Workshop sobre jundiá.Nutrição do jundiá: revisão e estudos necessários. 2010. (Outra).

48.
International Seminar: Alternative Protein Sources for Chilean Aquaculture.Uso de ingredientes alternativos na Aquicultura no Brasil. 2010. (Seminário).

49.
I Simpósio Internacional de AquiculturaIe Pesca.RESULTADOS PRELIMINARES QUALITATIVO DA FARINHA DE VÍSCERAS DE AVES PRODUZIDA NO BRASIL VISANDO À ALIMENTAÇÃO DE ORGANISMOS AQUÁTICOS. 2010. (Simpósio).

50.
IV Congresso da Sociedade Brasileira de Aquicultura e Biologia Aquática. Plataforma Nutriaqua - Base de dados sobre exigências nutricionais de espécies de interesse para a aquicultura brasileira. 2010. (Congresso).

51.
XVth International Symposium on Fish Nutrition and Feeding.Digestibility of alternative protein-rich feedstuffs for channel catfish, Ictalurus punctatus. 2010. (Simpósio).

52.
AquaCultura America. CAN LINOLENIC ACID ALONE SUPPORT GROWTH OF THE FRESHWATER CATFISH JUNDIÁ, Rhamdia quelen?. 2009. (Congresso).

53.
AquaCulture Europe. SUPPLEMENTATION OF COMMERCIAL FEED WITH LACTOBACILLUS PLANTARUM INCREASES GROWTH AND RESISTANCE TO PATHOGEN INFECTION BUT NOT DIETARY NUTRIENT DIGESTIBILITY FOR NILE TILAPIA. 2009. (Congresso).

54.
AquaCiência. Exigências Nutricionais em Peixes. 2008. (Congresso).

55.
VI SEMAQUI - VI Semana de Aquicultura da UFSC.Cadeia produtiva para a piscicultura. 2008. (Outra).

56.
AquaCulture. Aquaculture in Santa Catarina state, Southern Brazil. 2007. (Congresso).

57.
II Encontro dos professores de Engenharia de Aqüicultura. 2007. (Encontro).

58.
II Simpósio de Nutrição e Saúde de Peixes. INFLUÊNCIA DO ÁCIDO CAPRÍLICO SUPLEMENTADO NA RAÇÃO DE JUVENIS DE JUNDIÁ RHAMDIA QUELEN NO CONTROLE DE ICHTHYOPHTHIRIUS MULTIFILIIS. 2007. (Congresso).

59.
AquaCiência. Nutrição de Peixes. 2006. (Congresso).

60.
XII International Symposium on Fish Nutrition and Feeding.Dietary lysine requirement as basis to estimate the essential dietary amino acid profile for jundiá, Rhamdia quelen. 2006. (Simpósio).

61.
Criação da Rede de Nutrição em Piscicultura Marinha.CYTED - Rede de nutrição em piscicultura marinha. 2005. (Encontro).

62.
XIV Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca. XIV Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca. 2005. (Congresso).

63.
11th International Symposium on Nutrition and Feeding in Fish.11th International Symposium on Nutrition and Feeding in Fish. 2004. (Simpósio).

64.
AquiMerco. Coordenação da Seção de Nutrição de Peixes Aquimerco 2004. 2004. (Congresso).

65.
AquiMerco. Coordenação da Workshop em Nutrição de Peixes Aquimerco 2004. 2004. (Congresso).

66.
I Workshop Regional Sul de Pesquisa e Desenvolvimento em Aqüicultura Continental.Coordenação do Grupo de Trabalho em Nutrição de Peixes. 2004. (Outra).

67.
IX World Conference on Animal Production. Coordenação da Seção de Aqüicultura IX WCAP. 2003. (Congresso).

68.
Seminário Nacional sobre Rações para Peixes.Seminário Nacional sobre Rações para Peixes. 2003. (Seminário).

69.
World Aquaculture 2003. Coordenação da Seção Tilapia & Freshwater Finfish Feeding & Nutrition World Aquaculture 2004. 2003. (Congresso).

70.
10th International Symposium on Nutrition & Feeding in Fish.10th International Symposium on Nutrition & Feeding in Fish. 2002. (Simpósio).

71.
XII Simbraq.XII Simpósio Brasileiro de Aqüicultura. 2002. (Simpósio).

72.
Seminário Gestão Integrada da Zona Costeira.Seminário sobre Gestão Integrada da Zona Costeira. 2000. (Seminário).

73.
Simbraq 2000.XI Simpósio Brasileiro da Associação Brasileira de Aquicultura. 2000. (Simpósio).

74.
27th Fish Feed & Nutrition Workshop.27th Fish Feed and Nutrition Workshop. 1999. (Oficina).

75.
VII Congresso Brasileiro de Limnologia. VII Congresso Brasileiro de Limnologia. 1999. (Congresso).

76.
Aquaculture 98. Aquaculture 98. 1998. (Congresso).

77.
II Simpósio sobre Manejo e Nutrição de Peixes.II Simpósio sobre Manejo e Nutrição de Peixes. 1998. (Simpósio).

78.
I IFA.I Workshop Internacional de Aquicultura. 1997. (Oficina).

79.
International Symposium - Biology of Tropical Fishes.International Symposium Biology of Tropical Fishes. 1997. (Simpósio).

80.
Simposia of the Comparative Nutrition Society.1995 American Zoo and Aquarium Association Annual Conference. 1995. (Simpósio).

81.
25 Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia. XXV Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 1988. (Congresso).

82.
VI Simbraq.VII Simpósio da Associação Brasileira de Aquicultura. 1988. (Simpósio).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
FRACALOSSI, D. M.. VI Congresso da Sociedade Brasileira de Aquicultura e Biologia Aquática - AQUACIÊNCIA. 2014. (Congresso).

2.
ZANIBONI FILHO, E. ; FRACALOSSI, D. M. . VI Workshop sobre Jundiá. 2013. (Congresso).

3.
FRACALOSSI, D. M.; BENTES, A. R. ; MARTINS JUNIOR, H. . IV Congresso Brasileiro de Aquicultura de Espécies Nativas. 2013. (Congresso).

4.
FRACALOSSI, D. M.. V Congresso da Sociedade Brasileira de Aquicultura e Biologia Aquática - AQUACIÊNCIA. 2012. (Congresso).

5.
FRACALOSSI, D. M.. II Workshop da Plataforma Nutriaqua. 2011. (Outro).

6.
FRACALOSSI, D. M.. IX Semaqui. 2011. (Outro).

7.
FRACALOSSI, D. M.; CYRINO, J. E. P. ; BORBA, M. R. ; D.B.S. ENKE ; GARCIA, A. S. . I Workshop da Plataforma Nutriaqua. 2010. (Outro).

8.
FRACALOSSI, D. M.; CAVALLI, R. O. ; CYRINO, J. E. P. ; ANDREATA, E. R. ; ZANIBONI FILHO, E. ; ROUBACH, R. ; RADÜNZ NETO, João ; CORREIA, E. S. ; CARNEIRO, D. J. ; VALENTI, W.C. ; OZÓRIO, R. . XIII International Symposium on Fish Feeding and Nutrition. 2008. (Congresso).

9.
RESENDE, Kleber Thomás de ; FRACALOSSI, D. M. . Reunião dos Coordenadores de Pós-Gradução na Área de Zootecnia e Recursos Pesqueiros. 2007. (Outro).

10.
FRACALOSSI, D. M.. Prioridades da Pesquisa em Aqüicultura na Região Sul do Brasil. 2001. (Outro).



Orientações



Orientações e supervisões em andamento
Dissertação de mestrado
1.
Douglas Cadorin. Avaliação da composição corporal e retenção proteica em juvenis de tilápia-do-nilo submetidos a diferentes manejos alimentares. Início: 2018. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Orientador).

2.
Vitória Daitx de Oliveira. a definir. Início: 2018. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Orientador).

3.
Rosana Oliveira Batista. Farinha de Aurantiochytrium sp. (ALL-G-RICH®) como suplemento dietético para tilápia-do-Nilo em temperatura subótima: retenção de ácidos graxos e alterações metabólicas. Início: 2017. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Orientador).

4.
Antonio Marcos Jaques Ramos. Avaliação da digestibilidade de ingredientes energéticos em dietas práticas para juvenis de pirarucu (Arapaima sp.). Início: 2017. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Orientador).

Tese de doutorado
1.
Jhonis Pessini. Efeito da administração de aditivo alimentar (VILIGEN?) em dietas para alevinos de tilápia-do-nilo: desempenho e resistência a infecção bacteriana. Início: 2017. Tese (Doutorado em Aqüicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Orientador).

2.
Renata Oselame Nobrega. Farinha de Aurantiochytrium sp. (ALL-G-RICH®) como suplemento dietético para tilápia-do-Nilo em temperatura subótima. Início: 2016. Tese (Doutorado em Aqüicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Orientador).

3.
Bruno Pierri. Substituição de microminerais inorgânicos por microminerais quelados na alimentação de juvenis de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus): crescimento, digestibilidade e parâmetros fisiológicos.. Início: 2016. Tese (Doutorado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Orientador).

4.
Carlos Artur David Ruales. Expresión y modulación de las principales enzimas digestivas desde la eclosión hasta la fase de alevinaje temprano en dorada del magdalena (Brycon moorei Steindachner 1878): efecto de la dieta y de asociaciones microbianas. Início: 2014. Tese (Doutorado em Aquicultura) - Instituto de Acuicultura de la Universidad de los Llanos. (Coorientador).


Orientações e supervisões concluídas
Dissertação de mestrado
1.
Allan David Silva. Resistência à infecção causada por Streptococcus agalactiae pela tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus), quando alimentada com rações suplementadas com diferentes níveis de minerais orgânicos. 2018. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

2.
Fernando Dutra Brignol. Farinha de Schizochytrium sp. como fonte de DHA na suplementação dietética para tilápia-do-Nilo: retenção e perfil de ácidos graxos. 2017. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, . Orientador: Debora Machado Fracalossi.

3.
Liziane Maciel. Relação dietética dos ácidos graxos n-3/n-6 para tilápia-do-Nilo, em temperatura ótima e em simulação de entrada de inverno. 2017. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

4.
Allan David Silva. Efeito da suplementação de diferentes níveis de minerais orgânicos na dieta de Tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus) nos parâmetros hematológicos, imunológicos e resistência à bacteriose.. 2016. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

5.
Adriano Machado da Silva. Metformina no desempenho e composição corporal de tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus) alimentada duas concentrações de carboidratos. 2015. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

6.
Renata Oselame Nobrega. Exigência do ácido graxo α- linolênico para tilápia em temperatura sub-ótima. 2015. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

7.
Jorge Phillipe Banze. Silagem ácida de vísceras de atum em dietas para juvenis de jundiá (Rhamdia quelen): digestibilidade e desempenho em diferentes níveis de substituição à farinha de peixe. 2015. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

8.
Natália Garcia do Espírito Santo. Avaliação do concentrado proteico de soja na alimentação de juvenis de tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus). 2015. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

9.
Marysol Santos Rodrigues. Suplementação dietária com mananoproteína no cultivo do camarão branco do Pacífico em sistema de bioflocos. 2015. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Coorientador: Debora Machado Fracalossi.

10.
Mariana Soares. Avaliação do concentrado proteico de soja em dietas para Litopenaeus vannamei. 2014. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Coorientador: Debora Machado Fracalossi.

11.
Douglas Amaral da Cunha. Exigência energética em dietas para juvenis de cachara, Pseudoplatystoma reticulatum). 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Aqûicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, . Orientador: Debora Machado Fracalossi.

12.
Maria Fernanda Oliveira da Silva. Produção e caracterização da silagem ácida elaborada em dias condições térmicas com resíduos do enlatamento de sardinha. 2013. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

13.
Ricardo da Silva Berto. Extrato de leveduras no crescimento, utilização dos nutrientes e respostas hemato-imunológicas da tilápia.. 2013. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

14.
Jenniffer Silveira. Ontogenia do sistema digestório das larvas de jundiá, Rhamdia quelen, determinada através de estudos bioquímicos e histológicos. 2012. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

15.
Vitor Augusto Giatti Fernandes. Avaliação da qualidade da farinha de vísceras de aves de diferentes indústrias e épocas do ano. 2011. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

16.
Fabíola Santiago Pedrotti. Microbiota intestinal de jundiá (Rhamdia quelen) e tilápia (Oreochromis niloticus) slimentados com diferentes fontes de carboidratos. 2011. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Secretaria de Estado da Educação. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

17.
Rafaela Gordo Corrêa. Flora fitoplanctônica e do sedimento em piscicultura comercial de catfish, Ictalurus punctatus, no município de Palhoça, SC, Brasil. 2011. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

18.
Nelia da Conceição Augusto Paul. Digestibilidade das farinhas de feijáo e amendoim pela Til[apia-do-Nilo (Oreochromis niloticus). 2010. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Canadian International Development Agency. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

19.
Ana Paula Oeda Rodrigues. Utilização de fontes vegetais com diferentes níveis de fibra alimentar pelo jundiá (Rhamdia quelen) e tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus). 2010. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

20.
Renato Eiji Kitagima. Digestibilidade da matéria seca, energia, proteína e aminoácidos pelo catfish americano, Ictalurus punctatus. 2009. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

21.
Fernando Henrique Gomes Cornélio. Avaliação da suplementação de diferentes probióticos no desempenho zootécnico, digestibilidade de nutrientes e resistência à infecção por patógeno em alevinos de tilápia-do-nilo. 2009. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

22.
José Humberto de Souza. Avaliação da Performance Produtiva de Juvenis de Robalo-Peva, Centropomus parallelus, Alimentados com Dietas Comerciais com Diferentes Concentrações Protéicas. 2009. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, . Coorientador: Debora Machado Fracalossi.

23.
Roberto Hoppe. Avaliação de três arranjos de densidade no cultivo de catfish americano, Ictalurus punctatus, no Sul do Brasil.. 2008. 0 f. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, . Orientador: Debora Machado Fracalossi.

24.
Leandro Fernandes Lemos. Comparação do perfil de ácidos graxos de jundiá, Rhamdia quele, cultivado e selvagem. 2008. 0 f. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

25.
Giovanni Vitti Moro. Utilização de fontes dietéticas não protéicas de energia pelo jundiá, Rhamdia quelen: crescimento, atividade de enzimas digestivas e utilização dos nutrientes. 2008. 0 f. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

26.
Ana Paula Rodrigues Oeda. Utilização de fontes vegetais com diferentes níveis de fibra alimentar pelo jundiá (Rhamdia quelen) e tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus). 2008. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, . Orientador: Debora Machado Fracalossi.

27.
Rafaela Gordo Corrêa. Flora fitoplanctônica e do sedimento em piscicultura comercial do catfish, Ictalurus punctatus, no município de Palhoça, SC, Brasil. 2008. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

28.
Márcia Luíza Montenegro Barish. Relação carboidrato:lipídio em dietas para alevinos de jundiá (Rhamdia quelen). 2007. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

29.
Fanny Ayumi Yasumaru. Influência do ácido caprílico suplementado na ração de juvenis de jundiá Rhamdia quelen no controle de Icthyophithirus multifilis. 2007. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

30.
José Pedrassoli Salles. Potencial de cultivo de Gracilaria cornea (Rhodophyta) em módulos submersos afastados da costa. 2006. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

31.
Régis Canton. Efeito da freqüencia alimentar sobre o desempenho de alevinos de jundiá (Rhamdia quelen QUOY & GAMARD 1824). 2006. 29 f. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Nicoluzzi Rações Ltda. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

32.
Benjamim Teixeira. Concentração proteica na dieta durante a fase inicial de alevinagem de dourado, Salminus brasiliensis: crescimento, composição corporal e eficiência de utilização da proteína dietética. 2006. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, . Orientador: Debora Machado Fracalossi.

33.
Pamela Montes Girao. Exigência em lisina e estimativa dos aminoácidos essenciais com base no conceito de proteína ideal para alevinos de jundiá, Rhamdia quelen. 2005. 30 f. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

34.
Paulo Roberto Campagnoli de Oliveira Filho. Coeficiente de digestibilidade aparente de ingredientes para juvenis de jundiá, Rhamdia quelen. 2005. 39 f. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

35.
Flávia de Almeida Tavares. Eficiência da Lemna sp no tratamento de efluentes líquidos de suinocultura e sua utilização como fonte alternativa de alimento para tilápias. 2004. 86 f. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Coorientador: Debora Machado Fracalossi.

36.
Fernanda Guimarães de Carvalho. Avaliação da gônada de peixe marinho e da biomassa de Artemia sp. como itens alimentares sobre o desempenho reprodutivo de Litopenaeus vannamei. 2004. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Coorientador: Debora Machado Fracalossi.

37.
Carolina Charvet Machado. Exigência protéica de alevinos de dourado, Salminus brasiliensis. 2004. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

38.
Orestes Vega-Orellana. Larvicultura do dourado (Salminus brasiliensis): desenvolvimento ontogenético de proteinases digestórias e transição alimentar. 2003. 57 f. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, . Orientador: Debora Machado Fracalossi.

39.
Gustavo Meyer. Exigência proteica em duas concentrações energéticas da dieta e estimativa da exigência em aminoácidos esenciais para alevinos de jundiá, Rhamdia quelen,. 2003. 45 f. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

40.
Daniela Soares Gonçalves Maggione. Análise de parâmetros hemato-imunológicos em fêmeas abladas de camarão, Litopenaeus vannamei, em associação a uma dieta com diferentes superdosagens de ácido ascórbico. 2002. 0 f. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Coorientador: Debora Machado Fracalossi.

41.
Gustavo Alberto Arbeláez Rojas. Composição corporal de tambaqui, Colossoma macropomum, e matrinxã, Brycon cephalus, em sistemas de cultivo intensivo e semi-intensivo. 2000. 0 f. Dissertação (Mestrado em Biologia de Água Doce e Pesca Interior) - Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Coorientador: Debora Machado Fracalossi.

42.
Maria do Carmo Gominho Rosa. Efeito de níveis de amido sobre a digestibilidade do próprio amido, da proteína bruta e da matéria seca em dietas práticas para o pacu (Piaractus mesopotamicus HOLMBERG, 1887). 2000. 0 f. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Coorientador: Debora Machado Fracalossi.

43.
Marcelo Vinícius do Carmo e Sá. Exigência proteica e relação energia/proteína para alevinos de piracanjuba (Brycon orbignyanus). 2000. 0 f. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

Tese de doutorado
1.
Penélope Bastos Teixeira. Fisiologia digestiva e dieta peletizada para engorda do polvo Octopus vulgaris Tipo II. 2018. Tese (Doutorado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

2.
Vitor Augusto Giatti Fernandes. Avaliação da inclusão dietética de Schizochytrium sp., rica em ácido docosahexaenóico, para tilápia-do-Nilo. 2017. Tese (Doutorado em Aqüicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

3.
Fábio Carneiro Sterzelecki. Exigência de proteína, carboidrato e lipídio da dieta de sardinha-verdadeira, Sardinella brasiliensis (Steindacher, 1879). 2016. Tese (Doutorado em Aqüicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Coorientador: Debora Machado Fracalossi.

4.
Tatiana Vieira Poletto. Aeromonas veronii como candidata a probiótico para o jundiá (Rhamdia quelen): efeitos no desempenho e digestibilidade. 2015. Tese (Doutorado em Pós-Graduação em Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

5.
Luiz Eduardo Lima de Freitas. Relação energia:proteina em dietas práticas para alevinos de jundiá (Rhamdia quelen): digestibilidade e desempenho. 2015. Tese (Doutorado em Pós-Graduação em Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

6.
Camila Fernandes Corrêa. Fontes de ácidos graxos da dieta no desempenho da tilápia-do-Nilo em temperatura ótima e subótima. 2015. Tese (Doutorado em Aqüicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, . Orientador: Debora Machado Fracalossi.

7.
Penélope Bastos. Fisiologia digestiva e fontes proteicas na dieta de Octopus sp. 2014. Tese (Doutorado em Aqüicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

8.
Renata Ávila Ozório. Desempenho zootécnico, enzimas digestivas e imunocompetência em camarões Litopenaeus vannamei alimentados com dieta suplementada com extrato de polissacarídeo da microalga Porphyridium cruentum. 2013. Tese (Doutorado em Aqüicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, . Orientador: Debora Machado Fracalossi.

9.
Fernando Henrique Gomes Cornélio. Exigência proteica e ingrediente alternativo em dietas para juvenis de cachara, Pseudoplaystoma reticulatum. 2013. Tese (Doutorado em Aqüicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

10.
Maria do Carmo Gominho Rosa. Carboidratos em dietas para o jundiá, Rhamdia quelen: desempenho, digestibilidade e metabolsimo.. 2012. Tese (Doutorado em Aqüicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, . Orientador: Debora Machado Fracalossi.

11.
Rodrigo Javier Vargas Anido. Exigência em ácidos graxos para o jundiá (Rhamdia quelen). 2011. Tese (Doutorado em Aqüicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

12.
Ronaldo Lima de Lima. Redução de fósforo em rações para truta arco-íris (Oncorhynchus mykiss). 2010. Tese (Doutorado em Aqüicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

13.
Aquiles Moraes. Avaliação zootécnica e econômica do cultivo de tilápia-do-nilo, Oreochromis niloticus, em tanque-rede, considerando diferentes rações comerciais. 2008. 0 f. Tese (Doutorado em Aqüicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

14.
Flávia de Almeida Tavares. Reuso de efluentes de lagoas de estabilização através do cultivo consorciado d eplantas da família Lemnacea e Tilapia spp. 2008. Tese (Doutorado em Engenharia Ambiental) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Coorientador: Debora Machado Fracalossi.

15.
Maude Regina de Borba. Exigência energética na dieta de alevinos de piracanjuba (Brycon orbignyanus). 2003. 0 f. Tese (Doutorado em Aqüicultura) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Coorientador: Debora Machado Fracalossi.

Supervisão de pós-doutorado
1.
Bruna Mattioni. 2018. Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Debora Machado Fracalossi.

2.
Amarilis Scremin Paulino. 2017. Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Debora Machado Fracalossi.

3.
Bruna Mattioni. 2017. Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Debora Machado Fracalossi.

4.
Flávio Furtado Ribeiro. 2016. Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Debora Machado Fracalossi.

5.
Jéfferson Rotta. 2015. Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Debora Machado Fracalossi.

6.
Amarilis Scremin Paulino. 2014. Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Debora Machado Fracalossi.

7.
Dariane Beatriz Schoffen Enke. 2013. Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Debora Machado Fracalossi.

8.
Sabrina Matos de Carvalho. 2013. Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Debora Machado Fracalossi.

9.
Dariane Beatriz Schoffen Enke. 2012. Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Debora Machado Fracalossi.

10.
Ronaldo Lima de Lima. Utilização de carboidratos em peixes. 2011. Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Debora Machado Fracalossi.

11.
Maude Regina de Borba. REDE BIJUPIRÁ - Sub-projeto 2 Utilização de farinha de vísceras de frango como ingrediente proteico. 2010. Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Debora Machado Fracalossi.

12.
Dariane Beatriz Schoffen Enke. Apoio à consolidação da linha de pesquisa em nutrição no programa de pós-graduação em aquicultura. 2010. Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Debora Machado Fracalossi.

13.
Maude Regina de Borba. 2009. Universidade Federal de Santa Catarina, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. Debora Machado Fracalossi.

14.
Alexandre Sachsida Garcia. 2009. Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Debora Machado Fracalossi.

15.
Dariane B. Schoffen Enke. Caracterização do perfil de ácidos graxos de ovos e larvas de jundiá, Rhamdia quelen.. 2008. Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Debora Machado Fracalossi.

16.
Maude Regina de Borba. 2005. Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Debora Machado Fracalossi.

Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Lucas Laurini de Oliveira. Níveis lipídicos em fígado de jundiá alimentado com dietas contendo diferentes fontes proteicas. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

2.
Douglas Cadorin. Avaliação da digestibilidade de dietas contendo Microminerais de fonte orgânica e inorgânica em tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus). 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

3.
Bernardo Ramos José. Aferição da composição nutricional de rações comercializadas para tilapicultura em Santa Catarina. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

4.
Tharniê Santos de Matos. Substituição total da proteína da farinha de peixe pela proteína da silagem de vísceras de atum em dietas para juvenis de jundiá (Rhamdia quelen). 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

5.
Ana Clara Chede Pereira da Silva. Alterações histológicas no fígado da tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus) alimentadas com diversas fontes de ácidos graxos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

6.
Greyce Kelly Machado. Experiências teóricas e práticas nas Universitat Politècnica de València e Universitat de València. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

7.
Juliano Mauro da Silva. Avaliação de dois métodos para inclusão de óleos em rações semipurificadas para peixes. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

8.
Maitê Coelho Florindo. Atividades desenvolvidas na empresa BioMar Costa Rica S.A.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

9.
Ariane Aparecida da Rocha. Obtenção e caracterização de hidrolisado proteico a partir de resíduos de pescados.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

10.
Renata Oselame Nóbrega. Deposição de Verde Malaquita e Cristal Violeta em filé e fígado de Truta Arco-Íris (Oncorhynchus mykiss) alimentadas com dieta comercial.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

11.
Maria Fernanda Oliveira da Silva. Relatório de Estágio Supervisionado II - Laboratório de Nutrição da Escola de Aquicultura - Universidade Católica de Temuco. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

12.
Douglas Amaral da Cunha. Exigência proteica em dietas para juvenis de cachara (Pseudoplatystoma reticulatum). 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

13.
Alexander Hilata. Tempo de Trânsito Gastrintestinal e Esvaziamento Gástrico da Tilápia Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758) Observado em duas classes de tamanho e diferentes temperaturas de cultivo. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

14.
Fernando Yugo Yamamoto. Microminerais na dieta de peixes, uma revisão bibliográfica. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

15.
Kaio Ramiro da Silva Costa. Desenvolvimento de tabelas de alimentação para tilápias criadas no laboratório de biologia e cultivo de peixes de água doce. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

16.
Marina Piña Jafelice. Desenvolvimento de tabelas de alimentação para jundiás criadas no Laboratório de Biologia e Cultivo de Peixes de Água Doce. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

17.
Henrique José Schuelter Nunes. Cultivo de Peixes de Água Doce no Interior de Santa Catarina - Extensão Rural. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

18.
Paulo César Guimarães von Krüeger Farias. Fase de engorda no ciclo produtivo do catfish (Ictalurus punctatus). 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

19.
Rafaela Gordo Correa. Diagnóstico da cadeia produtiva do catfish americano em Santa Catarina. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

20.
Thiago Dal Sasso dos Reis. Cultivo experimental de Arthospira platensis. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

21.
Arthur Argenta. estudo da salmonização do filé de jundiá (Rhamdia quelen) através da adição de corantes. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

22.
Graziella Motter. Utilização de fontes de energia não proteica por alevinos de jundiá (Rhamdia quelen) - composição corporal. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

23.
Denise Sebold Esteves. Análise da exigência protéica de alevinos de dourado, Salminus brasiliensis. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

24.
Maurício Villela da Costa Braga. Perspectivas biotecnológicas de microalgas: equilíbrio atmosféricoe renovação energética. 2005. 23 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

25.
Camilla Gomes Nunes. Formação e estruturação dos comites sanitários na região de Laguna, SC: uma vivencia d acarcinicultura marinha após a manifestação da doença da mancha branca. 2005. 21 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Nutrifarma. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

26.
Leandro Vieira de Almeida. Sistema de recirculção em unidades experimentais. 2005. 15 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

27.
Luciana Ghiraldelli. Produção de amônia em alevinos de dourado, Saminus brasiliensis, alimentados com dietas contendo diferentes concentrações protéicas. 2004. 12 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

28.
Régis Canton. Manejo e produção de peixes nativos da bacia do Rio Uruguai. 2004. 26 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

29.
Túlio Steckelberg. Produção de trutas na região de Lages, SC. 2004. 30 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

30.
Fernanda Almeida Freitas. Análises da composição proximal de rações, ingredientes e peixes. 2004. 20 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Universidade Federal de Santa Catarina. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

Iniciação científica
1.
Juliano Mauro da Silva. Aproveitamento de resíduos do beneficiamento de pescado na nutrição de peixes. 2014. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

2.
Juliano Mauro da Silva. Silagem ácida de resíduos do enlatamento de pescado - PIBIT. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

3.
Lucas Laurini de Oliveira. Exigência proteica de juvenis de jundiá (Rhamdia quelen) baseada em aminoácidos digestíveis: ensaios de digestibilidade e crescimento. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

4.
Daniel Yamashita Inoue. Rede Jundiá. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

5.
Lucas Laurini de Oliveira. Rede Jundiá. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

6.
Mayara Esmeraldino Nunes. Rede Jundiá. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

7.
Maitê Coelho Florindo. Avaliação do NuPro® como aditivo alimentar para tilápia-do-Nilo, Oreochromis niloticus: efeitos no crescimento, utilização alimentar e resposta imune. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

8.
Maitê Coelho Florindo. Rede Jundiá. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

9.
Douglas Amaral da Cunha. Utilização de farinha de vísceras de frango como ingrediente proteico. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

10.
Maria Fernanda Oliveira da Silva. Utilização de farinha de vísceras de frango como ingrediente proteico alternativo à farinha de peixe em rações para peixes carnívoros. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

11.
Renata Oselame Nóbrega. Utilização de carboidratos em peixes. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

12.
Fernando Yugo Yamamoto. Utilização de Carboidratos em peixes. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

13.
Maitê Coelho Florindo. Avaliação do NuPro® como aditivo alimentar para tilápia-do-Nilo, Oreochromis niloticus: efeitos no crescimento, utilização alimentar e resposta imune. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

14.
Douglas Amaral da Cunha. Rações ambientalmente amigáveis para truta arco-íris. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

15.
Douglas Amaral da Cunha. Rações ambientalmente amigáveis para truta arco-íris. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

16.
Jennifer Silveira. Banco de Dados Online das Exigências Nutricionais de Espécies Aquícolas de Interesse Comercial. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

17.
Jennifer Silveira. Rações ambientalmente amigáveis para truta arco-íris. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

18.
Vitor Giatti Fernandes. Suplementação de ácido caprílico na dieta de alevinos de jundiá (Rhamdia quelen) para controle da ictiofiríase a campo. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

19.
Ricardo Sunji Takeuchi. Reducão de fósforo em farinhas de resíduos de peixe em rações para truta arco-íris, Oncorhynchus mykiss. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

20.
Fabíola Pedrotti. Estudo da população bacteriana no intestino de jundiá (Rhamdia quelen) e tilápia (Oreochromis niloticus) alimentados com diferentes fontes de carboidrato na dieta. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

21.
Rafaela Gordo Correa. Monitoramento de Algas Responsáveis por Off-Flavor em Criação Comercial de Catfish, Ictalurus punctatus. 2007. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

22.
Vitor Giatti Fernandes. Estratégias Para a Redução e Melhor Aproveitamento do Fósforo nas Rações Produzidas pela Nicoluzzi Rações Ltda. 2007. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

23.
Renato Eiji Kitagima. Validação de metodologia para determinação de digestibilidade de alimentos para peixes. 2006. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

24.
Vitor Augusto Giatti Fernandes. Fontes de energia não proteica para o jundiá, Rhamdia quelen. 2006. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

25.
Régis Canton. Digestibilidade aparente da matéria seca e da proteína de rações práticas para juvenis de jundiá (Rhamdia quelen), quando alimentados com rações contendo concentrações protéicas crescentes. 2005. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

26.
Régis Canton. Determinação da exigência protéica e da digestibilidade de rações práticas para alevinos de jundiá, Rhamdia quelen. 2004. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

27.
Luciana Ghiraldelli. Produção de amônia e determinação da exigência protéica na dieta de alevinos de dourado, Salminus brasiliensis. 2004. 13 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

28.
Renato Eiji Kitagima. Determinação da exigência em aminoácidos na dieta de jundiá, Rhamdia quelen, com base no conceito de proteína ideal. 2004. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

29.
Luciana Ghiraldelli. Comparação entre a velocidade de crescimento e conversão alimentar de machos e fêmeas de dourado (Salminus maxillosus) e jundiá (Rhamdia quelen).. 2003. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

30.
Régis Canton. Exigência proteica de alevinos de jundiá, Rhamdia quelen, em duas concentrações energéticas. 2003. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.

31.
Fernando Meloni. Observação comportamental de alevinos de piracanjuba (Brycon orbignyanus) submetidos ao anestésico MS-222. 2000. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Debora Machado Fracalossi.



Inovação



Projetos de pesquisa


Educação e Popularização de C & T



Cursos de curta duração ministrados
1.
FRACALOSSI, Débora Machado . Exigência Proteica e Lipidica de Peixes. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

2.
FRACALOSSI, D. M.. Exigência de proteína e energia em peixes. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).


Entrevistas, mesas redondas, programas e comentários na mídia
1.
FRACALOSSI, D. M.. AquaCiência. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).




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