Marília Regini Nutti

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  • Última atualização do currículo em 19/11/2015


Possui Graduação em Engenharia de Alimentos e é Mestre em Ciência de Alimentos pela Unicamp, com especialização em Planejamento Nutricional pela Universidade de Ghent, Bélgica, e em Estudos do Consumidor pela Universidade de Ghelph, Canadá. Representa o MAPA no Comitê de Rotulagem de Alimentos do Codex alimentarius (Canadá) e na Força Tarefa em Alimentos obtidos por biotecnologia do Codex alimentarius (Japão). Faz parte do painel de especialistas da FAO/WHO para Segurança Alimentar de Alimentos Geneticamente Modificados e da Força Tarefa da OECD para avaliação de segurança de novos alimentos e rações. É Pesquisadora da Embrapa Agroindústria de Alimentos onde coordena a participação dessa instituição no programa do CGIAR (Grupo Consultivo Internacional em Pesquisa para Agricultura do Banco Mundial) em Biofortificação de Alimentos para a Melhoria da Nutrição Humana, coordenando ainda a Rede de Biofortificação no Brasil. Atua nas áreas de: segurança alimentar, biofortificação e biossegurança de alimentos geneticamente modificados. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Marília Regini Nutti
Nome em citações bibliográficas
NUTTI, M. R.

Endereço


Endereço Profissional
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos.
Av. das Américas, 29501
Guaratiba
23020-470 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil
Telefone: (21) 36229600
Fax: (21) 36229713
URL da Homepage: http://www.ctaa.embrapa.br


Formação acadêmica/titulação


1981 - 1986
Mestrado em Ciência de Alimentos.
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
Título: Análise dos Sistemas de Alimentação Escolar em Cinco Municípios do Estado de São Paulo,Ano de Obtenção: 1986.
Orientador: Otílio Guernelli e José Martins Filho.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
1980 - 1980
Especialização em International Course In Food Science And Nutrition.
Ghent University, UGENT, Bélgica.
1972 - 1977
Graduação em Engenharia de Alimentos.
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.




Formação Complementar


2007 - 2007
The Third CGIAR Senior Leadership Program. (Carga horária: 40h).
Consultative Group International Agricultural Research, CGIAR, Estados Unidos.
2000 - 2000
Melhoria da Gerencia Publica.
Escola Nacional de Administração Publica, ENAP, Brasil.
1988 - 1988
IUFOST Basic Symposium - Food Toxicology.
Institute of Food Technologists, IFT, Estados Unidos.
1985 - 1985
Especialização em Estudos do Consumidor.
Universidade de Guelf, UG, Canadá.
1982 - 1982
Economia da Alimentação e Nutrição.
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.


Atuação Profissional



Comissão Técnica Nacional de Biossegurança, CTNBIO, Brasil.
Vínculo institucional

2000 - 2000
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Consultor ad hoc, Carga horária: 0

Atividades

8/2000 - 9/2000
Outras atividades técnico-científicas , Comissão Técnica Nacional de Biossegurança, Comissão Técnica Nacional de Biossegurança.

Atividade realizada
Consultor ad hoc no grupo de trabalho responsável por elaborar uma proposta de Normas de Segurança Alimentar para Organismos Geneticamente Modificados.

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MAPA/DF, Brasil.
Vínculo institucional

1999 - 2000
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Membro de Comissão Interministerial, Carga horária: 0

Atividades

7/2000 - 9/2000
Outras atividades técnico-científicas , Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

Atividade realizada
Membro da Comissão Interministerial para realizar estudos e elaborar projeto de regulamento sobre rotulagem de produtos geneticamente modificados.
9/1999 - 12/1999
Outras atividades técnico-científicas , Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

Atividade realizada
Membro da Comissão Interministerial para elaboração da proposta de Rotulagem de Alimentos Transgênicos.

Recyt Mercosul, RECYT, Brasil.
Vínculo institucional

1997 - 1999
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coordenador de sub-comissão

Atividades

9/1997 - 9/1999
Outras atividades técnico-científicas , Recyt Mercosul, Recyt Mercosul.

Atividade realizada
Coordenação da sub-comissão de Alimentos na Comissão de Capacitação de Recursos Humanos.

Comitê do Codex Alimentarius do Brasil, CCAB, Brasil.
Vínculo institucional

1997 - Atual
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coordenador de Grupo de Trabalho, Carga horária: 0

Atividades

1/2000 - Atual
Outras atividades técnico-científicas , Comitê do Codex Alimentarius do Brasil, Comitê do Codex Alimentarius do Brasil.

Atividade realizada
Representação do Ministério da Agricultura no Grupo de Trabalho de Alimentos obtidos por Biotecnologia.
4/1997 - 7/2000
Outras atividades técnico-científicas , Comitê do Codex Alimentarius do Brasil, Comitê do Codex Alimentarius do Brasil.

Atividade realizada
Coordenação do Grupo de Trabalho de Rotulagem de Alimentos.

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.
Vínculo institucional

2003 - Atual
Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Vínculo institucional

1996 - 2003
Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Chefe Geral, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Vínculo institucional

1978 - 1979
Vínculo: Servidor público ou celetista, Enquadramento Funcional: Gerente Técnico e Industrial, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

6/1996 - Atual
Direção e administração, Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos, .

Cargo ou função
Chefe Geral.
1/1978 - 12/1979
Pesquisa e desenvolvimento , Controle de Qualidade e Desenvolvimento, .


Fundação Bio-Rio, BIO-RIO, Brasil.
Vínculo institucional

1995 - 1996
Vínculo: Consultor Técnico, Enquadramento Funcional: Consultor, Carga horária: 40

Atividades

10/1995 - 5/1996
Serviços técnicos especializados , Área de Alimentos e Nutrição, .

Serviço realizado
Coordenção da Área de Alimentos e Nutrição.

Indústrias Gessy Lever Ltda, GESSY LEVER, Brasil.
Vínculo institucional

1994 - 1995
Vínculo: Servidor público ou celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Serviços de Suporte - Divisão Alim, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.


Companhia Salinas Perynas, SALINAS PERYNAS, Brasil.
Vínculo institucional

1994 - 1995
Vínculo: Consultor Técnico, Enquadramento Funcional: Consultor, Carga horária: 40

Atividades

8/1994 - 8/1995
Serviços técnicos especializados , Companhia Salinas Perynas, .

Serviço realizado
Consultoria técnica.

Cia Cervejaria Brahma S A, BRAHMA, Brasil.
Vínculo institucional

1993 - 1994
Vínculo: ConsultorTécnico, Enquadramento Funcional: Consultor, Carga horária: 20

Atividades

9/1993 - 8/1994
Serviços técnicos especializados , Análise Sensorial, .

Serviço realizado
Apoio Comercial/Marketing.

The Nutrasweet Co, NUTRASWEET, Estados Unidos.
Vínculo institucional

1993 - 1994
Vínculo: Consultor Técnico, Enquadramento Funcional: Consultor, Carga horária: 20

Atividades

7/1993 - 8/1994
Serviços técnicos especializados , The Nutrasweet Co, .

Serviço realizado
Consultoria Técnica.

Associação Brasleira das Indústrias de Alimentos, ABIA, Brasil.
Vínculo institucional

1988 - 1994
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coordenador de Setor, Carga horária: 0

Atividades

1/1988 - 12/1994
Outras atividades técnico-científicas , Associação Brasleira das Indústrias de Alimentos, Associação Brasleira das Indústrias de Alimentos.

Atividade realizada
Coordenador do Setor de Alimentos para Fins Especiais.

Pratika Indústria de Produtos Alimentícios Ltda, PRATIKA, Brasil.
Vínculo institucional

1987 - 1993
Vínculo: Servidor público ou celetista, Enquadramento Funcional: Diretor Técnico, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

9/1987 - 6/1993
Direção e administração, Controle de Qualidade, .

Cargo ou função
Diretor Técnico.

Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
Vínculo institucional

1984 - 1987
Vínculo: Servidor público ou celetista, Enquadramento Funcional: Professor MS-1 e Professor MS-2, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

1/1995 - 12/1997
Ensino,

Disciplinas ministradas
Planejamento Alimentar e Nutrição
1/1984 - 12/1984
Ensino,

Disciplinas ministradas
Princípios Gerais de Nutrição


Linhas de pesquisa


1.
Controle de Qualidade
2.
Desenvolvimento de produtos e normas técnicas


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População/Especialidade: Planejamento Alimentar.
2.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.
3.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Padrões, Legislação e Fiscalização de Alimentos.
4.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Valor Nutritivo de Alimentos.


Idiomas


Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Francês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Italiano
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
Carvalho, L. M. J.2012Carvalho, L. M. J. ; Correa, M. M. ; PEREIRA,E.J. ; NUTTI, M. R. ; CARVALHO, J. L. V. . Iron and Zinc retentionin common beans (Phaseolus vulgaris L.) after home cooking. Food & Nutrition Research, v. 56, p. 1, 2012.

2.
Carvalho, L. M. J.2012Carvalho, L. M. J. ; OLIVEIRA, A. R. ; GODOY, R. L. O. ; PACHECO, S. ; NUTTI, M. R. ; CARVALHO, J. L. V. ; PEREIRA,E.J. ; FUKUDA, W. M. G. . Retention of total carotenoid and B-carotene in yellow sweet cassava (Manihot esculenta Crantz) after domestic cooking. Food & Nutrition Research, v. 56, p. 1, 2012.

3.
PEIXOTO. F. M.2012PEIXOTO. F. M. ; GODOY, R. L. O. ; PACHECO, S. ; BOURGUINI, R. G. ; CARVALHO, J. L. V. ; NUTTI, M. R. . In vitro bioaccessibility as a tool to test improved cultivars performance with higher levels of B-carotene from foods.. Biochemistry: an Indian journal, v. 6, p. 184, 2012.

4.
RANGEL, C. N.2011RANGEL, C. N. ; SILVA, E. M. M. ; SALVADOR, L. ; FIGUEREDO, L. ; WATANABE, E. ; SILVA, J. B. C. ; CARVALHO, J. L. V. ; NUTTI, M. R. . Sensory evaluation of cakes prepared with orange-fleshed sweet potato flour (Ipomoea batatas L.). Perspectivas en Nutricion Humana, v. 13, p. 203-211, 2011.

5.
Correa, M. M.2010Correa, M. M. ; Carvalho, L. M. J. ; NUTTI, M. R. ; CARVALHO, J. L. V. ; RIBEIRO, E. M. G. ; NETO, A. R. H. . Water absorption, hard shell and cooking time of common beans (Phaseolus vulgaris L.). African Journal of Food Science, v. 1, p. 013-020, 2010.

6.
OLIVEIRA, A. R.2010OLIVEIRA, A. R. ; Carvalho, L. M. J. ; NUTTI, M. R. ; CARVALHO, J. L. V. ; FUKUDA, W. M. G. . Assessment and degradation study of total carotenoid anb B-carotene in bitter yellow cassava (Manihot exculenta Crantz) varieties.. African Journal of Food Science, v. 4, p. 148-155, 2010.

7.
NUTTI, M. R.2007NUTTI, M. R.; WATANABE, E. ; CARVALHO, J. L. V. ; Bouis, H.E. . El primer paso para mejorar la nutrición. Enfasis Alimentación, v. 3, p. 72-76, 2007.

8.
NUTTI, M. R.2007NUTTI, M. R.. Avaliação de segurança de alimentos geneticamente modificados. RBCF. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, v. 43, p. 123, 2007.

9.
NUTTI, M. R.2006NUTTI, M. R.; WATANABE, E. . Evaluación de la seguridad alimentaria. Enfasis Alimentación, v. 1, p. 15-21, 2006.

10.
NUTTI, M. R.2006NUTTI, M. R.; WATANABE, E. ; CARVALHO, J. L. V. . Avaliação de segurança alimentar de soja geneticamente modificada para resistência e herbicida. Informe Agropecuário (Belo Horizonte), v. 27, p. 34-40, 2006.

11.
WATANABE, E.2006WATANABE, E. ; NUTTI, M. R. ; CARVALHO, J. L. V. . Melhorando a qualidade dos alimentos. Biotecnologia, v. 3, p. 22-24, 2006.

12.
NUTTI, M. R.2005NUTTI, M. R.; ROSENTHAL, A. ; BELLAVER, C. ; WATANABE, E. . Segurança Alimentar. Revista de Agronegócios da FGV, v. 25, n.4, p. 5, 2005.

13.
NUTTI, M. R.2005NUTTI, M. R.; ROSENTHAL, A. ; CARVALHO, J. L. V. ; OLIVEIRA, S. P. ; CARRAO-PANIZZI, M. C. . Nutrição e Saúde. Revista de Agronegócios da FGV, v. 25, n.4, p. 6, 2005.

14.
NUTTI, M. R.2005NUTTI, M. R.; WATANABE, E. ; CARVALHO, J. L. V. . Consello exclusivo. Énfasis Alimentación, v. 3, p. 116-118, 2005.

15.
NUTTI, M. R.2005NUTTI, M. R.; WATANABE, E. ; CARVALHO, J. L. V. . Revalorizando lo proprio. Énfasis Alimentación, v. 2, p. 98-102, 2005.

16.
WATANABE, E.2005WATANABE, E. ; NUTTI, M. R. ; CARVALHO, J. L. V. . Segurança alimentar e os alimentos geneticamente modificados. Biotecnologia, v. 2, p. 22-24, 2005.

17.
NUTTI, M. R.2003NUTTI, M. R.; WATANABE, E. ; OLEJ, B. ; CALDAS, L. Q. A. . Avaliação de segurança de alimentos geneticamente modificados. Bioética e Biorrisco: Abordagem Transdisciplinar, Rio de Janeiro, 2003.

18.
WATANABE, E.2002WATANABE, E. ; NUTTI, M. R. . Alimentos geneticamente modificados: avaliação de segurança e melhorias de qualidade em desenvolvimento. Revista Brasileira de Milho e Sorgo, v. 1, n.1, p. 1-15, 2002.

19.
NUTTI, M. R.2002NUTTI, M. R.; WATANABE, E. ; MARIN, V. A. . Avaliação de Segurança alimentar. Alimentos Geneticamente Modificados, Viçosa, 2002.

20.
NUTTI, M. R.2002NUTTI, M. R.; WATANABE, E. . Segurança Alimentar dos Alimentos Geneticamente Modificados. Alimentos Geneticamente Modificados: Segurança Alimentar e Ambiental, São Paulo, 2002.

21.
BELÉM, M. A. F.2001BELÉM, M. A. F. ; WATANABE, E. ; FELBERG, I. ; SAPAIO, M. J. ; NUTTI, M. R. . Biossegurança de Alimentos Derivados da Biotecnologia rDNA. Biotecnologia Ciência & Desenvolvimento, Brasília, v. 3, n.18, p. 34-40, 2001.

22.
BELÉM, M. A. F.2000BELÉM, M. A. F. ; FELBERG, I. ; GONÇALVES, E. B. ; CABRAL, L. C. ; CARVALHO, J. L. V. ; SUNDFELD, E. ; NUTTI, M. R. . Equivalência Substancial da Composição de Alimentos Derivados de Plantas Geneticamente Modificadas (PGM). Biotecnologia Ciência & Desenvolvimento, Brasília, v. 3, n.14, p. 140-149, 2000.

23.
FELBERG, I.2000FELBERG, I. ; CABRAL, L. C. ; NUTTI, M. R. . Segurança alimentar de produtos derivados de plantas transgênicas. Ação Ambiental, Viçosa, v. 2, n.11, p. 25-26, 2000.

24.
NUTTI, M. R.2000NUTTI, M. R.. Transgênicos: razões e emoções em debate. A Lavoura, v. 103, n.633, 2000.

25.
NUTTI, M. R.2000NUTTI, M. R.. Enriquecimento e Restauração de Alimentos com Micronutrientes: uma Proposta para o Brasil. São Paulo: ILSI Brasil, p. 125-128, 2000.

26.
NUTTI, M. R.2000NUTTI, M. R.. Transgênicos: por mais razão ao debate. BGA News ? Publicação da Bolsa de Gêneros Alimentícios do Rio de Janeiro, n.1, 2000.

27.
NUTTI, M. R.1999NUTTI, M. R.. Clonagem & Transgênicos: Impactos e Perspectivas, Biotecnologia e Legislação. Brasilia, Brasilia, p. 20-22, 1999.

28.
NUTTI, M. R.1998NUTTI, M. R.. Rotulagem. Nova legislação comentada de produtos lácteos e de alimentos para fins especiais - diet, light e enriquecidos, São Paulo, n.12, p. 169-184, 1998.

29.
NUTTI, M. R.1998NUTTI, M. R.. Rotulagem Nutricional. Nova legislação comentada de produtos lácteos e de alimentos para fins especiais - diet, light e enriquecidos, São Paulo, n.13, p. 185-198, 1998.

30.
NUTTI, M. R.1986NUTTI, M. R.. Política de Alimentação e Nutrição. Alimentos e Tecnologia, v. 8, p. 117-119, 1986.

Livros publicados/organizados ou edições
1.
LAJOLO, F. M. ; NUTTI, M. R. . Transgênicos: Bases Científicas da sua Segurança. 1. ed. São Paulo: SBAN, 2003. v. 1.

2.
NUTTI, M. R.. Enriquecimento e Restauração de Alimentos com Micronutrientes: uma Proposta para o Brasil. 1. ed. São Paulo: ILSI Brasil, 2000. v. 1. 129p .

Capítulos de livros publicados
1.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Carotenoids of sweet potato, cassava, and maize and their use in bread and flour fortification. Flour and Bread and their fortification in health and disease prevention. In: PREEDY, V. R.; WATSON, R. R.; PATEL, V. B. (Ed.).. (Org.). Flour and breads and their fortification in health and disease prevention.. Amsterdam; Boston: Elsevier/Academic Press, 2011, v. , p. 301-311.

2.
NUTTI, M. R.; WATANABE, E. ; CARVALHO, J. L. V. ; FUKUDA, W. M. G. ; SILVA, J. B. C. ; PELOSO, M. J. D. ; NEVES, P. C. F. ; ROCHA, M. M. ; SCHAFFERT, R. E. ; SCHERREN, P. L. ; RAMOS, S. R. R. ; Carvalho, H.W. ; CURADO, F. F. ; FIGUEIREDO, R. B. C ; SALVADOR, L. ; SILVA, E. M. M. ; RANGEL, C. N. ; Bouis, H.E. . Strategies for Biofortification in Brazil. From Promises to Practice. Applications of Science and Technology in Food, Healthcare, Energy and Environment. 1ed.Alexandria: BioVision Alexandria 2008, 2010, v. , p. -.

3.
WATANABE, E. ; NUTTI, M. R. ; CARVALHO, J. L. V. . Avaliações de segurança alimentar de alimentos transgênicos. In: José Eduardo Dutra de Oliveira; Julio sergio Marchini. (Org.). Ciências Nutricionais: Aprendendo a Aprender. São Paulo: Editora Sarvier, 2008, v. , p. 467-475.

4.
NUTTI, M. R.; SAMPAIO, M. J. ; WATANABE, E. . GEO Research and Agribusiness in Brazil: Impact of the Regulatory Framework. Genetically Engineered Crops ? Interim Policies, Uncertain Legislation. Binghamton: Haworth, 2007, v. , p. 273-288.

5.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. ; WATANABE, E. . A Biofortificação como ferramenta para combate a deficiências em micronutrientes. In: SILVA, C.R.; FIGUEIREDO, B.R.; DE CAPITANI, E.M.; CUNHA, F.G.. (Org.). Geologia Médica no Brasil ? Efeito dos materiais e fatores geológicos na saúde humana e meio-ambiente. Rio de Janeiro: CPRM, 2006, v. , p. 43-47.

6.
NUTTI, M. R.; WATANABE, E. ; CARVALHO, J. L. V. ; Bouis, H.E. . Biofortification in Brazil: The HarvestPlus Challenge Programme. Changing lives. Alexandria: BioVision, 2006, v. , p. 289-296.

7.
NUTTI, M. R.; WATANABE, E. ; CARVALHO, J. L. V. . Biossegurança de alimentos geneticamente modificados. In: Oliveira, F.B. & Kasznar, I.K.. (Org.). Saúde, Previdência e Assistência social ? Desafios e Propostas para uma Sociedade mais Justa e Moderna. Rio de Janeiro: M. Books, 2005, v. , p. 133-140.

8.
NUTTI, M. R.; WATANABE, E. . Avaliação de Segurança Alimentar de OGMs. In: Neuza M. B. Costa, Aluízio Borém & Carla O. B. Rosa. (Org.). Alimentos Transgênicos: Saúde e Segurança. Viçosa: Folha de Viçosa, 2005, v. , p. 45-70.

9.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Rotulagem de alimentos geneticamente modificados. In: Neuza M. B. Costa, Aluízio Borém & Carla O. B. Rosa. (Org.). Alimentos Transgênicos: Saúde e Segurança. Viçosa: Folha de Viçosa, 2005, v. , p. 89-115.

10.
NUTTI, M. R.; WATANABE, E. . Considerações sobre a segurança de alimentos geneticamente modificados. Genômica. : Atheneu, 2004, v. , p. 753-766.

11.
WATANABE, E. ; NUTTI, M. R. ; OLEJ, B. ; CALDAS, L. Q. A. . Avaliação de segurança de alimentos geneticamente modificados. In: S. Valle; J.L. Telles. (Org.). Bioética e Biorrisco: Abordagem Transdisciplinar. 1ed.Rio de Janeiro: Interciência, 2003, v. , p. 91-112.

12.
NUTTI, M. R.; WATANABE, E. . Segurança Alimentar dos Alimentos Geneticamente Modificados. In: Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação - ABIA. (Org.). Alimentos Geneticamente Modificados: Segurança Alimentar e Ambiental. São Paulo: ABIA, 2002, v. , p. 121-132.

13.
WATANABE, E. ; MARIN, V. A. ; NUTTI, M. R. . Avaliação de Segurança alimentar. In: A. Borém; M.P. del Giúdice; N. M. B. Costa. (Org.). Alimentos Geneticamente Modificados. 1ed.Viçosa: Universidade Federal de Viçosa, 2002, v. , p. 25-52.

14.
BELÉM, M. A. F. ; FELBERG, I. ; GONÇALVES, E. B. ; CABRAL, L. C. ; CARVALHO, J. L. V. ; SUNDFELD, E. ; NUTTI, M. R. . Procedimentos para estabelecimento da equivalência substancial entre a comosição de alimentos derivados de plantas geneticamente modificadas (PGMs). In: Aluízio Borém; Marcos P. del Giúdice; Denice C. F. dos Santos Dias; Eveline M. Alvarenga. (Org.). BIOWORK IIII. Biotecnologia e Produção de Sementes. Viçosa: UFV, 2000, v. , p. 197-222.

15.
NUTTI, M. R.. Recomendações para o enriquecimento com vitamina A, ferro e iodo. In: Marília Regini Nutti. (Org.). Enriquecimento e restauração de alimentos com micronutrientes. São Paulo: ILSI Brasil, 2000, v. , p. 125-128.

16.
GORGATTI NETTO, Á. ; NUTTI, M. R. . Legislação/Rotulagem. In: Marília Regini Nutti. (Org.). Enriquecimento e restauração de alimentos com micronutrientes: uma proposta para o Brasil. São Paulo: ILSI Brasil, 2000, v. , p. 53-61.

17.
NUTTI, M. R.. Rotulagem. In: Luiz José de Souza. (Org.). Nova legislação comentada de produtos lácteos e de alimentos para fins especiais - diet, light e enriquecidos. São Paulo: Fonte Comunicações, 1998, v. , p. 169-184.

18.
NUTTI, M. R.. Rotulagem Nutricional. In: Luiz José de Souza. (Org.). Nova legislação comentada de produtos lácteos e de alimentos para fins especiais - diet, light e enriquecidos. São Paulo: Fontes Comunicações, 1998, v. , p. 185-198.

Textos em jornais de notícias/revistas
1.
CARVALHO, J. L. V. ; NUTTI, M. R. . A esperança de reduzir a desnutrição por meio de cultivos biofortificados. Revista Globo Rural, 17 dez. 2010.

2.
NUTTI, M. R.. Pesquisadoras alertam: Brasil deve tratar alimentos como ciência. Jornal Brasil, 12 ago. 2010.

3.
NUTTI, M. R.. Um novo mundo de nanoparticularidades. CET, 12 ago. 2010.

4.
NUTTI, M. R.. Um novo mundo de nanoparticularidades. Amapá Digital, 12 ago. 2010.

5.
NUTTI, M. R.. 3º Congresso de Gastronomia inicia nesta 3ª, 10, na UnB. Amapá Digital, 10 ago. 2010.

6.
NUTTI, M. R.. Embrapa e Monsanto discutem avanços de iniciativas voltadas à biotecnologia. Revista da Terra, 31 jul. 2010.

7.
NUTTI, M. R.. Embrapa e Monsanto discutem avanços de iniciativas voltadas à biotecnologia. CIB - Conselho de Informação sobre Biotecnologia, 27 jul. 2010.

8.
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NUTTI, M. R.. Agricultura como solução para os efeitos da má alimentação. Cultivar, 20 set. 2008.

177.
NUTTI, M. R.. Fim da desnutrição depende da agricultura. Biotec pra galera, 19 set. 2008.

178.
NUTTI, M. R.. Agricultura de qualidade como solução para efeitos da alimentação inadequada. Agrolink, 19 set. 2008.

179.
NUTTI, M. R.. Tecnologia é arma para combater a desnutrição. Jornal de Londrina, 19 set. 2008.

180.
NUTTI, M. R.. Agricultura como solução para os efeitos da má alimentação. Agroagenda, 19 set. 2008.

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NUTTI, M. R.. Serie Revolução no Campo: Biofortificação Enriquece Alimentos Direto no Campo. Jornal da Record, 11 set. 2008.

182.
NUTTI, M. R.. Pesquisadores do APL-Maracujá divulgam soluções para o Norte Fluminense. Agrolink, 05 set. 2008.

183.
NUTTI, M. R.. BA: Consultores da Fundação Bill Gates conhecem pesquisas com mandioca. Página Rural, 03 set. 2008.

184.
NUTTI, M. R.. Fundação Bill Gates leva experiênmcia brasileira com mandioca para a África. Agência Amazônia, 03 set. 2008.

185.
NUTTI, M. R.. Brasil e África: intercâmbio para diversificar a produção de mandioca. Maxpress, 03 set. 2008.

186.
NUTTI, M. R.. Brasil e África: intercâmbio para diversificar a produção de mandioca. Agroline, 03 set. 2008.

187.
NUTTI, M. R.. Brasil e África: intercâmbio para diversificar a produção de mandioca. Cultivar, 03 set. 2008.

188.
NUTTI, M. R.. Fundação Bill Gates de olho na mandioca brasileira. Observatório de Políticas Públicas, 02 set. 2008.

189.
NUTTI, M. R.. Brasil e África: intercâmbio para diversificar a produção de mandioca. Portal da Ripa, 02 set. 2008.

190.
NUTTI, M. R.. Fundação Bill Gates busca tecnologias da Embrapa para beneficiar povos africanos. Agrosoft, 01 set. 2008.

191.
NUTTI, M. R.. Fundação Bill Gates envia missão para conhecer pesquisas com mandioca. Biotecnologia, 01 set. 2008.

192.
NUTTI, M. R.. Fundação Bill Gates envia missão para conhecer pesquisas com mandioca. Agronegociar, 01 set. 2008.

193.
NUTTI, M. R.. Fundação Bill Gates envia missão para conhecer pesquisas com mandioca. Portal da Ripa, 01 set. 2008.

194.
NUTTI, M. R.. Fundação Bill Gates pesquisa a mandioca. Ecoamazônia, 01 set. 2008.

195.
NUTTI, M. R.. Pesquisas da Embrapa podem beneficiar povos africanos. Acerto de contas, 31 ago. 2008.

196.
NUTTI, M. R.. Pesquisas da Embrapa podem beneficiar povos africanos. Portal do CREA-RJ, 31 ago. 2008.

197.
NUTTI, M. R.. Fundação Bill Gates de olho na mandioca brasileira. Eco-Finanças, 31 ago. 2008.

198.
NUTTI, M. R.. Fundação Bill Gates de olho na mandioca brasileira. Amazônia - Amigos da Terra, 31 ago. 2008.

199.
NUTTI, M. R.. Fundação Bill Gates envia missão para conhecer pesquisas com mandioca. Portal do Agronegócio, 31 ago. 2008.

200.
NUTTI, M. R.. Fundação Bill Gates envia missão para conhecer pesquisas com mandioca. Boletim Pecuário, 31 ago. 2008.

201.
NUTTI, M. R.. Fundação Bill Gates envia missão para conhecer pesquisas com mandioca. Empreendedor, 31 ago. 2008.

202.
NUTTI, M. R.. Pesquisadores da Embrapa sobre mandioca podem beneficiar povos africanos. Canal Rural, 31 ago. 2008.

203.
NUTTI, M. R.. Fundação Bill Gates envia missão para conhecer pesquisas com mandioca. Educação Século XXI, 30 ago. 2008.

204.
NUTTI, M. R.. Fundação Bill Gates de olho na mandioca brasileira. Plurale, 29 ago. 2008.

205.
NUTTI, M. R.. Fundação Bill Gates envia missão para conhecer pesquisas com mandioca. Agrisafra, 29 ago. 2008.

206.
NUTTI, M. R.. Fundação Bill Gates envia missão para conhecer pesquisas com mandioca. Biotecnologia na mídia, 29 ago. 2008.

207.
NUTTI, M. R.. Fundação Bill Gates envia missão para conhecer pesquisas com mandioca. Boletim Pecuário, 29 ago. 2008.

208.
NUTTI, M. R.. Fundação Bill Gates envia missão para conhecer pesquisas com mandioca. Clicnews, 29 ago. 2008.

209.
NUTTI, M. R.. Fundação Bill Gates envia missão para conhecer pesquisas com mandioca. Cultivar, 29 ago. 2008.

210.
NUTTI, M. R.. Fundação Bill Gates conhece sistema produtivo da mandioca. Cultivar, 28 ago. 2008.

211.
NUTTI, M. R.. Fundação Bill Gates envia missão para conhecer pesquisas com mandioca. Maxpress, 28 ago. 2008.

212.
NUTTI, M. R.. Pesquisas da Embrapa podem beneficiar povos africanos. Portal do Fazendeiro, 27 ago. 2008.

213.
NUTTI, M. R.. Pesquisas da Embrapa podem beneficiar povos africanos. Gazeta do Sul, 27 ago. 2008.

214.
NUTTI, M. R.. Pesquisas da Embrapa podem beneficiar povos africanos. Jornal do Brasil online, 27 ago. 2008.

215.
NUTTI, M. R.. Pesquisas da Embrapa podem beneficiar povos africanos. Diário de Pernambuco, 27 ago. 2008.

216.
NUTTI, M. R.. Pesquisas da Embrapa podem beneficiar povos africanos. Iparaiba, 27 ago. 2008.

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NUTTI, M. R.. Pesquisas da Embrapa podem beneficiar povos africanos. Ag. de Notícias Brasil Árabe, 27 ago. 2008.

218.
NUTTI, M. R.. Pesquisas da Embrapa podem beneficiar povos africanos. A Tarde - BA, 27 ago. 2008.

219.
NUTTI, M. R.. Encontro global para promover a mandioca. Milagueta Comunicação, 19 ago. 2008.

220.
NUTTI, M. R.. Pesquisadores da Embrapa podem beneficiar povos africanos.. Portal Terra MS, 17 ago. 2008.

221.
NUTTI, M. R.. Biofortificação aumenta o teor vitamínico dos alimentos. CBN - Rio, 15 ago. 2008.

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NUTTI, M. R.. Parceria sustentável. Monsanto em Campo, 01 ago. 2008.

223.
NUTTI, M. R.. Cultivares de feijão para o Nordeste. Revista A Lavoura, 01 ago. 2008.

224.
NUTTI, M. R.. Em breve, a era dos biofortificados. Revista a Granja, 01 ago. 2008.

225.
NUTTI, M. R.. SEED e Embrapa são parceiros na biofortificação da merenda escolar. Portal da Sec. Educação de Sergipe, 31 jul. 2008.

226.
NUTTI, M. R.. Congresso discute peso da mandioca na alimentação mundial. Dourados Agora, 26 jul. 2008.

227.
NUTTI, M. R.. O feijão caupi combatendo a desnutrição. Sabores e Letras, 25 jul. 2008.

228.
NUTTI, M. R.. O feijão caupi combatendo a desnutrição. Agrolink, 25 jul. 2008.

229.
NUTTI, M. R.. O feijão caupi combatendo a desnutrição. Agrosoft, 25 jul. 2008.

230.
NUTTI, M. R.. Bélgica: congresso discute peso da mandioca na alimentação mundial. Página Rural, 25 jul. 2008.

231.
NUTTI, M. R.. Congresso na Bélgica discute o peso da mandioca na alimentação mundial. Gastronomia & Negócios, 25 jul. 2008.

232.
NUTTI, M. R.. Congresso na Bélgica discute o peso da mandioca na alimentação mundial. Biotecnologia na mídia/ CIB, 25 jul. 2008.

233.
NUTTI, M. R.. Congresso na Bélgica discute o peso da mandioca na alimentação mundial. Cultivar, 25 jul. 2008.

234.
NUTTI, M. R.. Congresso na Bélgica discute o peso da mandioca na alimentação mundial. Agroline, 25 jul. 2008.

235.
NUTTI, M. R.. Congresso na Bélgica discute o peso da mandioca na alimentação mundial. Sabores e Letras, 25 jul. 2008.

236.
NUTTI, M. R.. Congresso na Bélgica discute o peso da mandioca na alimentação mundial. Boletim Pecuário, 25 jul. 2008.

237.
NUTTI, M. R.. Congresso na Bélgica discute o peso da mandioca na alimentação mundial. Jornal da Ciência, 25 jul. 2008.

238.
NUTTI, M. R.. Congresso na Bélgica discute o peso da mandioca na alimentação mundial. Portal do Agronegócio, 25 jul. 2008.

239.
NUTTI, M. R.. Congresso na Bélgica discute o peso da mandioca na alimentação mundial. Agrolink, 25 jul. 2008.

240.
NUTTI, M. R.. Congresso na Bélgica discute o peso da mandioca na alimentação mundial. Agrosoft, 25 jul. 2008.

241.
NUTTI, M. R.. Congresso na Bélgica discute o peso da mandioca na alimentação mundial. Maxpress, 25 jul. 2008.

242.
NUTTI, M. R.. Congresso discute o peso da mandioca na alimentação mundial. Folha de Dourados, 25 jul. 2008.

243.
NUTTI, M. R.. Cultura da mandioca. Plurale, 25 jul. 2008.

244.
NUTTI, M. R.. Embrapa lança cultvares de feijão para o Nordeste. Biotecnologia, 27 jun. 2008.

245.
NUTTI, M. R.. Embrapa lança cultvares de feijão para o Nordeste. Agrolink, 26 jun. 2008.

246.
NUTTI, M. R.. Embrapa lança cultvares de feijão para o Nordeste. Agrosoft, 26 jun. 2008.

247.
NUTTI, M. R.. Embrapa lança cultvares de feijão para o Nordeste nesta sexta-feira durante as comemorações. Faxaju, 26 jun. 2008.

248.
NUTTI, M. R.. Embrapa lança cultvares de feijão para o Nordeste. Portal Terra MS, Mato Grosso do Sul, 25 jun. 2008.

249.
NUTTI, M. R.. Embrapa lança cultvares de feijão para o Nordeste. Cultivar, 25 jun. 2008.

250.
NUTTI, M. R.. Esperanza de consechar cultivos más saludables. Al Dia, Costa Rica, 31 maio 2008.

251.
NUTTI, M. R.. Os superalimentos. O Globo, Rio de janeiro, 16 mar. 2008.

252.
NUTTI, M. R.. Brasil desenvolverá grãos mais nutritivos. Jornal O Globo, 17 mar. 2005.

253.
NUTTI, M. R.. Transgênicos: razões e emoções em debate. A Lavoura, Rio de Janeiro, , v. 103, p. 15.

254.
NUTTI, M. R.. Transgênicos: por mais razão ao debate. BGA News - Publicação da Bolsa de Gêneros Alimentícios do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, , v. 1.

255.
NUTTI, M. R.. Política de Alimentação e Nutrição - Pontos para Reflexão. Alimentos e Tecnologia, , v. 1, p. 117 - 119.

256.
NUTTI, M. R.. Programa HarvestPlus de Biofortificação Desenvolvendo Produtos Agrícolas mais Nutritivos. Jornal de Brasília, Brasília.

257.
NUTTI, M. R.. Rotulagem de alimentos transgênicos. Unimev jornal de notícias.

258.
NUTTI, M. R.. Buscando na genética o melhor dos alimentos. A Lavoura.

259.
NUTTI, M. R.. Pesquisas da Embrapa podem beneficiar povos africanos. Biotecnologia na mídia.

260.
NUTTI, M. R.. Agricultura como solução para os efeitos da má alimentação. Agroagenda.

261.
LAGO, R. C. A. ; NUTTI, M. R. . Embrapa Agroindústria de Alimentos recebe conselheiros na próxima sexta. Embrapa Agroindústria de Alimentos.

262.
NUTTI, M. R.. Institutionalizing the biofortification strategy in a sustainable way: the case of Brazil. BioVision, Alexandria: From Promisses to Practice, Speaker Details, Alexandria.

263.
NUTTI, M. R.. Esperanza de cosechar cultivos más saludables. Ál Día, San Jose.

264.
NUTTI, M. R.. Rotulagem e OGM. Deputado Federal L. C. Heinze.

265.
NUTTI, M. R.. Arraes elogia a dinâmica e os resultados do projeto BioFORT. Grupo Cultivar.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
SILVA, E. M. M. ; ASCHERI, J. L. R. ; CARVALHO, C. W. P. ; ASCHERI, D. P. R. ; TAKEITI, C. Y. ; CARVALHO, J. L. V. ; NUTTI, M. R. ; MOURA, L. S. M. ; SICILIANO, I. . Efeito da Adição de feijão nas características de solubilidade e absorção de água de farinhas mistas instantâneas elaboradas por extrusão termoplástica. In: II Simpósio Internacional de Extrusão de Alimentos - ISFEX, 2010, Rio de Janeiro. Anais II ISFEX, 2010.

2.
SILVA, E. M. M. ; ASCHERI, J. L. R. ; CARVALHO, C. W. P. ; ASCHERI, D. P. R. ; TAKEITI, C. Y. ; CARVALHO, J. L. V. ; NUTTI, M. R. ; MOURA, L. S. M. . Efeito da umidade e adição de feijão nas propriedades de pasta de extrudados a base de milho utilizados para elaborção de sopas. In: II Simpósio Internacional de Extrusão de Alimentos, 2010, Rio de Janeiro. Anais II ISFEX. Rio de Janeiro, 2010.

3.
NUTTI, M. R.. Rastreabilidade de OGM na cadeia de alimentos. In: II Conferência Internacional sobre Rastreabilidade de Produtos Agropecuários, 2006, Brasilia. Anais da II Conferência Internacional sobre Rastreabilidade de Produtos Agropecuários, 2006. p. 15-21.

4.
NUTTI, M. R.; WATANABE, E. ; CARVALHO, J. L. V. . Avaliação de segurança de alimentos transgênicos. In: IV Congresso Brasileiro de Biossegurança e IV Simpósio Latino-americano de Produtos Transgênicos, 2005, Porto Alegre. Anais do congresso brasileiro de biossegurança, 2005.

5.
NUTTI, M. R.; WATANABE, E. ; CARVALHO, J. L. V. . Rotulagem de alimentos geneticamente modificados. In: IV Congresso Brasileiro de Biossegurança e IV Simpósio Latino-americano de Produtos Transgênicos, 2005, Porto Alegre. Anais do congresso brasileiro de biosegurança, 2005.

6.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Rotulagem de organismos geneticamente modificados. In: XIX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2004, Recife. Anais do XIX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2004.

7.
NUTTI, M. R.. Rotulagem de alimentos geneticamente modificados: situação no Brasil e no mundo. In: Seminário Novos Aspectos de Legislação sobre Rolugem de Alimentos Funcionais, Transgênicos, Meio Ambiente e Comércio Exterior, 2002, Campinas. Palestras .... Campinas: ITAL, 2002. p. 19-37.

8.
NUTTI, M. R.; WATANABE, E. . Evaluación de la Inocuidad de Alimentos Modificados Genéticamente (OMG). In: IV Simposio y Exposicion de la Seccion de America Latina y El Caribe de AOAC Internacional, 2001, Montevideo. Anais..., 2001.

9.
NUTTI, M. R.; WATANABE, E. . Biossegurança de alimentos geneticamente modificados. In: Simpósio de Inovações Tecnológicas e Gerenciais, 2001, Fortaleza. Anais .... Fortaleza: CNPAT/SINDIFRUTA, 2001.

10.
NUTTI, M. R.. Normas de rotulagem para alimentos industrializados a nível Mercosul. In: Seminário Colesterol: Análise, Ocorrência, Redução em Alimentos e Implicações na Saúde, 1996, Campinas. Anais do Seminário Colesterol: Análise, Ocorrência, Redução em Alimentos e Implicações na Saúde. Campinas: ITAL, 1996. v. 1. p. 53-58.

11.
NUTTI, M. R.; MORETH, L. . Nutritional Impact of a Supplementary Feeding Program Based on a Corn-Rice-Soya Milk Formula. In: Food Ingredients Asia Conference, 1993, Cingapura, 1993.

12.
NUTTI, M. R.. Relatório da Região Sudeste. Contribuição para melhoria da situação alimentar do Brasil - Dietas básicas e regionais de custo mínimo. In: Simpósio Brasileiro de Alimentação e Nutrição, 1985, Niterói. Anais do 7o. Simpósio Brasileiro de Alimentação e Nutrição. Ribeirão Preto: Interciência, 1984. v. 1. p. 29-40.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. ; SOUSA, P. R. DE ; CARVALHO, D. A. DE ; ALMEIDA, M. J. DE O . Capacitação de estudantes de escolas agrícolas como estratégia de transferência de tecnologia de produtos biofortificados.. In: REUNIÃO DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 2015, São Paulo. REUNIÃO DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 2015.

2.
GONZÁLEZ, C. ; NUTTI, M. R. . Biofortification in Latin America and the Caribbean region. In: REUNIÃO DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL,, 2015, São Paulo. ANAIS DA V REUNIÃO DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL,, 2015.

3.
SCHEEREN, P. L. ; CAIERÃO, E. ; CASTRO, R. L. DE ; CARVALHO, J. L. V. DE ; NUTTI, M. R. ; LAZZAROTTO, A. ; PRIMAZ, E. ; BIFF, M ; POSSEBON, B. ; VIVIAN JUNIOR, M. . Concentração de ferro e zinco em grãos de linhagens de trigo sob colheita manual ­. In: V REUNIÃO ANUAL DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 2015, São Paulo. ANAIS DA V REUNIÃO DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 2015.

4.
LAZZAROTTO, A. ; SCHEEREN, P. L. ; CAIERÃO, E ; CASTRO, R. L. DE ; DALMAGO, G. A. ; CARVALHO, J. L. V. DE ; NUTTI, M. R. ; BIFF, M. ; POSSEBON, B. ; PRIMAZ, E. . Concentração de ferro e zinco em grãos de cultivares de trigo sob colheita manual e mecanizada. In: REUNIÃO DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 2015, São Paulo. Anais da V Reunião de Biofortificação no Brasil, 2015.

5.
­ LAZZAROTTO, A. ; SCHEEREN, P. L. ; CAIERÃO, E. ; CASTRO, R. L. DE ; DALMAGO, G. A. ; CARVALHO, J. L. V. DE ; NUTTI, M. R. ; BIFF, M. ; POSSEBON, B. ; PRIMAZ, E. . Concentração de ferro e zinco em grãos de trigo colhidos e trilhados manualmente. In: V REUNIÃO DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 2015, São Paulo. Anais da V Reunião Anual de Biofortificação no Brasil, 2015.

6.
MELLO, A. F. S. ; MOITA, A. W ; AMARO, G. B. ; NUTTI, M. R. . Criteria for selection of biofortified sweet potato clones.. In: V REUNIÃO ANUAL DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 2015, São Paulo. ANAIS DA V REUNIÃO ANUAL DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 2015.

7.
SILVA, C. C. O. ; MORO, T. M. A. ; CONTE,C. ; PACHECO, S. ; WATANABE, E. ; CARVALHO, J. L. V. ; NUTTI, M. R. . Caracterização física e química de produtos de panificação elaborados com farinha de raspa de mandioca (Manihot esculenta, L.). In: IV REUNIÃO ANUAL DE BIOFORTIFICAÇÃO, 2011. Anais da IV reunião anual de biofortificação, 2011.

8.
CORNEJO,F.E.P. ; WILBWERG, V.C. ; NOGUEIRA, R.I. ; SILVA,C.S. ; PONTES,S.M. ; GODOY, R. L. O. ; PACHECO, S. ; NUTTI, M. R. ; CARVALHO, J. L. V. . Desenvolvimento de um equipamento para a secagem de batata doce com elevada concentração de Beta-caroteno.. In: IV REUNIÃO ANUAL DE BIOFORTIFICAÇÃO, 2011. Anais da IV reunião anual de biofortificação, 2011.

9.
Carvalho, L. M. J. ; GODOY, R. L. O. ; PACHECO, S. ; GOMES, P. B. ; FONTES,R.R. ; NUNES,M.C. ; GLOBA,M. ; RIBEIRO, E. M. G. ; CARVALHO, J. L. V. ; NUTTI, M. R. . Avaliação do conteúdo de carotenóides totais, alfa e beta-caroteno e isômeros CIS em abóboras cruas. (Cucurbita moshata Duch.). In: IV REUNIÃO ANUAL DE BIOFORTIFICAÇÃO, 2011. Anais da IV reunião anual de biofortificação, 2011.

10.
Carvalho, L. M. J. ; PEREIRA,E.J. ; VIANA,D.S. ; ROCHA, M. M. ; SILVA, K. J. D. ; NUTTI, M. R. ; CARVALHO, J. L. V. . Tempo de cozimento de cultivares de feijão-caupi.. In: IV REUNIÃO ANUAL DE BIOFORTIFICAÇÃO, 2011. Anais da IV reunião anual de biofortificação, 2011.

11.
MOURA, L. S. M. ; ASCHERI, J. L. R. ; SILVA, C. C. O. ; MORO, T. M. A. ; CARVALHO, J. L. V. ; NUTTI, M. R. . Propriedades de absorção e solubilização de extrudados de farinha mista de feijão, milho e arroz biofortificados.. In: IV REUNIÃO ANUAL DE BIOFORTIFICAÇÃO, 2011. Anais da IV reunião anual de biofortificação, 2011.

12.
SCHERREN, P. L. ; CARVALHO, J. L. V. ; NUTTI, M. R. ; CAIERAO,E. ; BASSOI,M.C. ; ALBERT,J.C. ; MIRANDA, M. M. E. ; MIRANDA,M.Z. ; TORRES, A. G. ; TIBOLA,C.S. . Biofortificação e, trigo no Brasil - 2011. In: IV REUNIÃO ANUAL DE BIOFORTIFICAÇÃO, 2011. Anais da IV reunião anual de biofortificação, 2011.

13.
Botelho, S.G. ; TORRES, A. G. ; GODOY, R. L. O. ; PACHECO, S. ; CARVALHO, J. L. V. ; NUTTI, M. R. . Microscopia de fluorescência do B-caroteno na fração micelar de raízes de mandioca amarela BRS jari (Manihot esculenta Crantz) após digestão in vitro.. In: IV REUNIÃO ANUAL DE BIOFORTIFICAÇÃO, 2011. Anais da IV reunião anual de biofortificação.

14.
Botelho, S.G. ; TORRES, A. G. ; GODOY, R. L. O. ; PACHECO, S. ; CARVALHO, J. L. V. ; NUTTI, M. R. . Avaliação da bioacessibilidade de B-caroteno em raízes de mandioca amarela jarí BRS (Manihot esculenta crantz) melhorada in natura e o efeito do cozimento e da fritura.. In: IV REUNIÃO ANUAL DE BIOFORTIFICAÇÃO, 2011. Anais da IV reunião anual de biofortificação, 2011.

15.
MORO, T. M. A. ; SILVA, C. C. O. ; MOURA, L. S. M. ; CARVALHO, J. L. V. ; NUTTI, M. R. ; FREITAS,D.G.C. . Perfil sensorial e aceitação pelo consumidor de massa alimentícia à base de farinha de batata-doce de polpa alaranjada.. In: IV REUNIÃO ANUAL DE BIOFORTIFICAÇÃO, 2011. Anais da IV reunião anual de biofortificação, 2011.

16.
SANTOS, V. S. ; OLIVEIRA, L. A. ; KIMURA, M. ; AMORIM, T. S. ; NUTTI, M. R. ; CARVALHO, J. L. V. . Melhoramento de mandioca para aumento do teor de betacaroteno.. In: IV REUNIÃO ANUAL DE BIOFORTIFICAÇÃO, 2011. Anais da IV reunião anual de biofortificação, 2011.

17.
MELO, W. F. ; SILVA, J. B. C. ; GOMES,L.M. ; MOITA, A. W. ; NUTTI, M. R. ; DUSI, A.N. . Biofortificação no Brasil (BioFORT): Avaliação preliminar de clones de batata-doce ricos em betacaroteno em duas épocas de plantio.. In: IV REUNIÃO ANUAL DE BIOFORTIFICAÇÃO, 2011. Anais da IV reunião anual de biofortificação, 2011.

18.
NUTTI, M. R.. A história dos projetos Haverst Plus, AgroSalud e BioFORT no Brasil.. In: IV REUNIÃO ANUAL DE BIOFORTIFICAÇÃO, 2011. Anais da IV reunião anual de biofortificação, 2011.

19.
SICILIANO, I. ; SILVA, E. M. M. ; SILVA, J. B. C. ; RAMOS, S. R. R. ; DELIZA, R. ; CARVALHO, J. L. V. ; NUTTI, M. R. . Preferência de Biscoitos Elaborados com Farinha de Batata-doce de Polpa Alaranjada e Biscoitos com Farinha de Abóbora. In: I Congresso Brasileiro de Processamentod e Frutas e Hortaliças, 2009, Rio de Janeiro. Anais do I Congresso Brasileiro de Processamentod e Frutas e Hortaliças, 2009.

20.
SILVA, E. M. M. ; ASCHERI, J. L. R. ; RANGEL, C. N. ; SALVADOR, L. ; FIGUEIREDO, R. B. C ; SILVA, J. B. C. ; CARVALHO, J. L. V. ; NUTTI, M. R. . Desenvolvimento e caracterização física de massas do tipo fusilli utilizando farinha de trigo e batata-doce (Ipomoea batatas) de polpa alaranjada. In: XXI CBCTA - Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008, Belo Horizonte. Anais do XXI CBCTA - Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008.

21.
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122.
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128.
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Apresentações de Trabalho
1.
NUTTI, M. R.. Codex alimentarius e OGM´s. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

2.
NUTTI, M. R.. Codex Alimentarius. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

3.
NUTTI, M. R.. Embrapa - Bio - fortification Project. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

4.
NUTTI, M. R.. Progresso na Biofortificação no Brasil. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

5.
NUTTI, M. R.. Mesa Redonda: A Biofortificação numa perspectiva histórica: nutrição, agricultura e saúde. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

6.
NUTTI, M. R.. Biofortificação. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

7.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Processamiento de Productos Biofortificados. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

8.
NUTTI, M. R.. Prescrição dos Alimentos Biofortificados. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

9.
NUTTI, M. R.. Avanços da Biofortificação no Brasil. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

10.
NUTTI, M. R.. Biofortificação de Feijão- Caupi. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

11.
NUTTI, M. R.. Grand challenges in chronic non-comununicable diseases-priorities for developing countries. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

12.
NUTTI, M. R.. A Brazilian Rice development programme: lessons for developing crop improvement programs to grow raw materials livestock feed mill industry. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

13.
NUTTI, M. R.. Melhoramento nutricional através da biotecnologia. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

14.
NUTTI, M. R.. Soils for health: enhancing human nutrition from the ground up. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

15.
NUTTI, M. R.. Biorfortificação no Brasil - desenvolvendo produtos agrícolas mais nutritivos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

16.
NUTTI, M. R.. Biofortificação de alimentos:promovendo segurança alimentar. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

17.
NUTTI, M. R.. Inovação Institucional: Biofortificação no Brasil - desenvolvendo produtos agrícolas. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

18.
NUTTI, M. R.. Rastreabilidade de produtos Derivados de OGM. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

19.
NUTTI, M. R.. Alimentos Transgênicos. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

20.
NUTTI, M. R.. Investigação na nutrição do programa de biofortificação HarvestPlus. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

21.
NUTTI, M. R.. O desafio em biofortificação no Brasil. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

22.
NUTTI, M. R.. Trigo biofortificado: suas principais deficiências de nutrientes. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

23.
NUTTI, M. R.. Projeto OGMs. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

24.
NUTTI, M. R.. Food Production and Biofortification. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

25.
NUTTI, M. R.. A Biofortificação no desenvolvimento de produtos agrícolas para melhor nutrição humana. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

26.
NUTTI, M. R.. HarvestPlus no Brasil. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

27.
NUTTI, M. R.. Legislação de Alimentos no Brasil. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

28.
NUTTI, M. R.. Segurança no Uso de OGMs na Indústria de Uso Humano e Animal. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

29.
NUTTI, M. R.. Rotulagem de Animais Alimentados com OGMs. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

30.
NUTTI, M. R.. HarvestPlus no Brasil. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

31.
NUTTI, M. R.. HarvestPlus no Brasil. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

32.
NUTTI, M. R.. Transgenic Food Labeling. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

33.
NUTTI, M. R.. A prevenção de deficiências em micronutrientes através da biofortificação. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).

34.
NUTTI, M. R.. Harvest Plus: desenvolvendo produtos agrícolas para uma melhor nutrição. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).

35.
NUTTI, M. R.. Uso de Alimentos OGMs em Alimentação Animal e Rotulagem. 2005. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

36.
NUTTI, M. R.. HarvestPlus No Brasil. 2005. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

37.
NUTTI, M. R.. Programa de Biofortificação de Produtos Agrícolas para Melhor Nutrição Humana: Biofortificação no Brasil: Agricultura na Prevenção de Deficiência de Micronutrientes. 2005. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

38.
NUTTI, M. R.. A Biofortificação no desenvolvimento de produtos agrícolas para melhor nutrição humana. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

39.
NUTTI, M. R.. HarvestPlus no Brasil. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

40.
NUTTI, M. R.. Segurança alimentar de alimentos geneticamente modificados: rotulagem e consumidor. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

41.
NUTTI, M. R.. Strenghing Regional Institutions. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

42.
NUTTI, M. R.. Productos post-cosecha ? Línea de base y estrategia. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

43.
NUTTI, M. R.. Codex Alimentarius. 2004. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

44.
NUTTI, M. R.. Safety assessment of genetically modified foods. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

45.
NUTTI, M. R.. Rótulo nutricional: últimas disposiciones del Codex Alimentarius. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

46.
NUTTI, M. R.. Food Traceability. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

47.
NUTTI, M. R.. Science-based labeling of foods derived from GM plants. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

48.
NUTTI, M. R.. Legislação sobre Transgênicos. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

49.
NUTTI, M. R.. Segurança de alimentos geneticamente modificados. 2004. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

50.
NUTTI, M. R.. Rotulagem de alimentos geneticamente modificados. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

51.
NUTTI, M. R.. Avaliação de segurança de alimentos geneticamente modificados. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

52.
NUTTI, M. R.. Harvest Plus Programa Desafio em Biofortificação. 2004. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

53.
NUTTI, M. R.. Harvest Plus Programa Desafio em Biofortificação. 2004. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

54.
NUTTI, M. R.. Programa Desafio em biofortificação (Harvest Plus). 2004. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

55.
NUTTI, M. R.. Segurança Alimentar e Alimento Seguro. 2004. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

56.
NUTTI, M. R.. Biossegurança de alimentos geneticamente modificados. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

57.
NUTTI, M. R.. Rotulagem de Transgênicos. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

58.
NUTTI, M. R.. Alimentos Geneticamente Modificados. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

59.
NUTTI, M. R.. Transgênicos. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

60.
NUTTI, M. R.. Segurança e Rotulagem de Alimentos Geneticamente Modificados.. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

61.
NUTTI, M. R.. OGMs, o que informar?. 2004. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

62.
NUTTI, M. R.. Alimentos Geneticamente Modificados. 2004. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

63.
NUTTI, M. R.. Transgênicos: problema ou solução?. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

64.
NUTTI, M. R.. Deployment of transgenic cassava products. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

65.
NUTTI, M. R.. Produção de Alimentos: busca de soluções para a fome. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

66.
NUTTI, M. R.. Transgênicos ? Bases científicas da sua segurança. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

67.
NUTTI, M. R.. Biotecnologia e Biossegurança. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

68.
NUTTI, M. R.. Segurança Alimentar. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

69.
NUTTI, M. R.. Os Transgênicos e a saúde alimentar ? riscos à saúde?. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

70.
NUTTI, M. R.. Introdução de Biotecnologia no Comércio Internacional. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

71.
NUTTI, M. R.. Alimentos geneticamente modificados: avaliação de segurança alimentar. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

72.
NUTTI, M. R.. Seguridad Alimentar de Alimentos Geneticamente Modificados. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

73.
NUTTI, M. R.. Segurança Alimentar de OGMs e seus Derivados. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

74.
NUTTI, M. R.. Rotulagem de Alimentos Geneticamente Modificados. 2000. (Apresentação de Trabalho/Outra).

75.
NUTTI, M. R.. Qualidade e Segurança Alimentar: Impactos dos Alimentos Transgênicos. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

76.
NUTTI, M. R.. Biotecnologia e suas Aplicações no Setor de Saúde e Alimentação. 2000. (Apresentação de Trabalho/Outra).

77.
NUTTI, M. R.. Alimentos Transgênicos: Facções e Ficções - Identificação e Qualidade de Alimentos Geneticamente Modificados. 2000. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

78.
NUTTI, M. R.. Influência do Codex Alimentarius e Mercosul nas Normas Brasileiras. 2000. (Apresentação de Trabalho/Outra).

79.
NUTTI, M. R.. Regulamentos Técnicos sobre Informação Geral, Informação Nutricional e Alimentos Adicionados de Nutrientes. 2000. (Apresentação de Trabalho/Outra).

80.
NUTTI, M. R.. Alimentos Transgênicos como são aprovados e como são rotulados no Brasil. 2000. (Apresentação de Trabalho/Outra).

81.
NUTTI, M. R.. Exemplos de rótulos de alimentos transgênicos. 2000. (Apresentação de Trabalho/Outra).

82.
NUTTI, M. R.. Alimentos Transgênicos no mundo: qual é a situação da pesquisa brasileira. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

83.
NUTTI, M. R.. Identificações e Qualidade de Alimentos Geneticamente Modificados. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

84.
NUTTI, M. R.. Rotulagem de Farinhas adicionadas com vitaminas e minerais. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

85.
NUTTI, M. R.. Rotulagem de alimentos geneticamente modificados ou que contenham derivados destes. 1999. (Apresentação de Trabalho/Outra).

86.
NUTTI, M. R.. Segurança Alimentar de Alimentos Transgênicos e o Codex Alimentarius. 1999. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

87.
NUTTI, M. R.. A Rotulagem de Alimentos Transgênicos no Âmbito do Codex Alimentarius.. 1999. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

88.
NUTTI, M. R.. A Atuação da EMBRAPA e da EMBRAPA Agroindústria de Alimentos em Relação a Alimentos Transgênicos. 1999. (Apresentação de Trabalho/Outra).

89.
NUTTI, M. R.. Avaliação da Segurança Alimentar de Plantas Transgênicas: Controle de Qualidade.. 1999. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

90.
NUTTI, M. R.. Segurança de Alimentos Transgênicos. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

91.
NUTTI, M. R.. Rotulagem Nutricional. 1999. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

92.
NUTTI, M. R.. A Rotulagem de Alimentos Geneticamente Modificados no âmbio do Codex Alimentarius. 1998. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

93.
NUTTI, M. R.. An Overview of Regulation Issues: Regulators, Consumers and the Industry Points of View.. 1998. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

94.
NUTTI, M. R.. Rotulagem Nutricional. 1996. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

95.
NUTTI, M. R.. Rotulagem de Alimentos para o Mercosul. 1996. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

96.
NUTTI, M. R.. Rotulagem Nutricional em relação ao Colesterol. 1996. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

97.
NUTTI, M. R.. Rotulagem Nutricional. 1995. (Apresentação de Trabalho/Outra).

98.
NUTTI, M. R.. Normas de Rotulagem à Nível de Mercosul. 1995. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

99.
NUTTI, M. R.. Aditivos e Coadjuvantes de Tecnologia para a Indústria de Alimentos. 1993. (Apresentação de Trabalho/Outra).

100.
NUTTI, M. R.. Alimentos para Condições Fisiológicas Especiais - Situação Brasil. 1992. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

101.
NUTTI, M. R.. Produtos Dietéticos de Frutas e Hortaliças - Importância e Necessidade de Mercado. 1992. (Apresentação de Trabalho/Outra).

102.
NUTTI, M. R.. Produtos Dietéticos da Alimentação do Dia-a-Dia. 1989. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

103.
NUTTI, M. R.. Evolução da Nutrição no Curso de Engenharia de Alimentos. 1988. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

104.
NUTTI, M. R.. Engenharia de Alimentos e os Programas de Suplementação Alimentar. 1988. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

105.
NUTTI, M. R.. Análise do Sistema de Alimentação Escolar no Município de Campinas. 1987. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

106.
NUTTI, M. R.. Evaluation of the School Lunch Programme in the State of São Paulo - Brazil. 1987. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

107.
NUTTI, M. R.. A Formação do Engenheiro de Alimentos. 1986. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

108.
NUTTI, M. R.. Conseqüências do Plano Cruzado na Alimentação. 1986. (Apresentação de Trabalho/Outra).

109.
NUTTI, M. R.. Alimentos Formulados. 1986. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

110.
NUTTI, M. R.. Análise da Participação dos Programas de Suplementação Alimentar na Dieta da População de Baixa Renda. 1984. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções bibliográficas
1.
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2.
NUTTI, M. R.; FILHO, F. R. F ; ROCHA, M. M. ; SILVA, K. J. D. ; Carvalho, H.W. ; LOPES, A. ; VILARINHO, A. A. ; CAVALCANTI, E. da A. C. ; COSTA, A. F. ; CARVALHO, J. L. V. . BRS Juruá: primeira cultivar brasileira de feijão-caupi com grãos de cor verde. Teresina: Embrapa Meio Norte, 2009 (Participação em grupo de trabalho: Folder).

3.
FILHO, F. R. F ; VILARINHO, A. A. ; ROCHA, M. M. ; SILVA, K. J. D. ; CAVALCANTI, E. da A. C. ; Carvalho, H.W. ; LOPES, A. ; COSTA, A. F. ; NUTTI, M. R. . BRS Cauamé: Nova cultivar de feijão-caupi com porte semi-ereto. Teresina: Embrapa Meio Norte, 2009 (Participação em grupo de trabalho: Folder).

4.
FILHO, F. R. F ; ROCHA, M. M. ; RICCI, M. S. F. ; SILVA, K. J. D. ; LOPES, A. ; VILARINHO, A. A. ; CAVALCANTI, E. da A. C. ; COSTA, A. F. ; NUTTI, M. R. ; CARVALHO, J. L. V. . BRS Aracê: cultivar de feijão-caupi com grãos de cor verde-oliva e rica em ferro e zinco. Teresina: Embrapa Meio Norte, 2009 (Participação em grupo de trabalho: Folder).

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GERMANI, R. ; ASCHERI, J. L. R. ; SILVA, F.T. ; TORREZAN, R. ; SILVA, K. L. ; GORGATTI NETTO, Á. ; NUTTI, M. R. . Manual de fortificação de fubá e flocos de milho com ferro. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2001 (Participação em grupo de trabalho).

13.
GERMANI, R. ; ASCHERI, J. L. R. ; SILVA, K. L. ; GORGATTI NETTO, Á. ; NUTTI, M. R. . Manual de fortificação de faarinha de trigo com ferro. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2001 (Participação em grupo de trabalho).

14.
SEVERO, A. C. R. ; SALAZAR, A. L. ; RIOS, A. V. V. ; CUNHA, E. B. ; ARAÚJO, F. U. ; ALENCAR, G. ; ZANCAN, G. T. ; ODA, L. M. ; SILVA, L. R. ; VASCONCELOS NETO, M. O. ; VARELLA, M. D. ; MITTELBACH, M. ; NUTTI, M. R. ; MIRANDA, M. M. E. ; MANCHINERY, S. ; SCHOLZE, S. . Recomendações e Conclusões dos Grupos de Trabalho. In: Clonagem e Transgênicos - Impactos e Perspectivas. Brasília: Senado Federal, 1999 (Participação em grupo de trabalho).


Produção técnica
Trabalhos técnicos
1.
CHASSY, B. M. ; EWEN, S. W. B. ; GODA, Y. ; HADDADIN, M. ; KUIPER, H. A. ; MARYANSKI, J. ; MUNRO, I. ; NUTTI, M. R. ; PEDERSEN, J. ; SCOTT, F. ; THOMSON, J. ; VAVASOUR, E. J. ; YANG, X. . Safety aspects of genetically modfied foods of plant origin. Report of a Joint FAO/WHO Expert Consultation on foods derived from biotechnology. 2000.

Entrevistas, mesas redondas, programas e comentários na mídia
1.
NUTTI, M. R.. Embrapa apresentará biofortificação como tema em conferência internacional de cereais Página Rural. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

2.
NUTTI, M. R.. Biofortificação aumenta nutrição das sementes. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

3.
NUTTI, M. R.. LACC3 discute cadeia produtiva de grãos e cereais. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

4.
NUTTI, M. R.. Biofortificação aumenta nutrição das sementes. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

5.
NUTTI, M. R.. Biofortificação aumenta nutrição das sementes. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

6.
NUTTI, M. R.. Docente da FEA recebe homenagem do ILSI Brasil. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

7.
NUTTI, M. R.. Pesquisadora da Embrapa recebe homenagem de instituição internacional. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

8.
NUTTI, M. R.. Biofortificação aumenta combate contra a fome oculta em Minas Gerais. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

9.
NUTTI, M. R.. Biofortificação é tema de conferência internacional de cereais. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

10.
NUTTI, M. R.. Milheto biofortificado reverte deficiência de ferro em crianças. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

11.
NUTTI, M. R.. Milheto biofortificado reverte deficiência de ferro em crianças. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

12.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Milheto biofortificado reverte deficiência de ferro em crianças. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

13.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Alimentos biofortificados buscam reduzir a desnutrição da população brasileira. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

14.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Uma força a mais. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

15.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Alimentos biofortificados buscam reduzir a desnutrição da população brasileira. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

16.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Alimentos biofortificados buscam reduzir a desnutrição da população brasileira. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

17.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Alimentos biofortificados buscam reduzir a desnutrição da população brasileira. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

18.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Estudo revela que alimentos biofortificados são tão aceitos quanto convencionais na merenda escolar de Itaguaí­RJ. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

19.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Alimentos biofortificados buscam reduzir a desnutrição da população. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

20.
NUTTI, M. R.. Qualidade nutricional é maior desafio de segurança alimentar, diz pesquisadora. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

21.
NUTTI, M. R.. Qualidade nutricional é maior desafio de segurança alimentar, diz pesquisadora. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

22.
NUTTI, M. R.. Qualidade nutricional é maior desafio de segurança alimentar, diz pesquisadora. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

23.
NUTTI, M. R.. Qualidade nutricional é maior desafio de segurança alimentar. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

24.
NUTTI, M. R.. Qualidade nutricional é maior desafio de segurança alimentar. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

25.
NUTTI, M. R.. Qualidade nutricional é maior desafio de segurança alimenta. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

26.
NUTTI, M. R.. Qualidade nutricional é maior desafio de segurança alimentar. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

27.
NUTTI, M. R.. Biofortificação aumenta combate contra a fome oculta em Minas Gerais. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

28.
NUTTI, M. R.. Rede BioFORT aumenta atuação em Minas Gerais. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

29.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Palestra sobre biofortificação alimentar reúne especialistas. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

30.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Uma trincheira contra a fome oculta. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

31.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Milheto biofortificado reverte deficiência de ferro em crianças, aponta estudo. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

32.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Alimentos biofortificados buscam reduzir a desnutrição da população brasileira. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

33.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Alimentos biofortificados buscam reduzir a desnutrição da população brasileira. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

34.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Dia de Campo de Produtos Biofortificados I. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

35.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . AGERP vai realizar Dia de Campo de produtos Biofortificados amanhã na comunidade Barra do Saco. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

36.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . BIOFORTIFICAÇÃO ? Embrapa e parceiros fazem diade­campo nesta quarta no Maranhão. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

37.
NUTTI, M. R.. Principal evento de biofortificação no Brasil reúne especialistas nacionais e internacionais. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

38.
NUTTI, M. R.. Principal evento de biofortificação no Brasil reúne especialistas nacionais e internacionais. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

39.
NUTTI, M. R.. Melhoramento genético da mandioca leva Prêmio Péter Murányi. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

40.
NUTTI, M. R.. Pesquisa em biofortificação é uma das finalistas do Prêmio Péter Murányi. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

41.
NUTTI, M. R.. Alimentos biofortificados serão introduzidos na merenda escolar em MG. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

42.
NUTTI, M. R.. Melhoramento genético da mandioca leva Prêmio Péter Murányi. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

43.
NUTTI, M. R.. Alimentos biofortificados serão introduzidos na alimentação escolar em Minas Gerais. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

44.
NUTTI, M. R.. Alimentos biofortificados serão introduzidos na merenda escolar em MG. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

45.
NUTTI, M. R.. Alimentos biofortificados serão introduzidos na alimentação escolar em Minas Gerais. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

46.
NUTTI, M. R.. Mostra dos desafios da pesquisa em alimentação. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

47.
NUTTI, M. R.. Prêmio Péter Murányi mostra os desafios da pesquisa em alimentação. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

48.
NUTTI, M. R.. Melhoramento genético da mandioca recebe prêmio Péter Murányi. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

49.
NUTTI, M. R.. World Nutrition Rio2012 terá workshop sobre biofortificação de alimentos. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

50.
NUTTI, M. R.. HarvestPlus Extends Reach in Latin America & Caribbean. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

51.
NUTTI, M. R.. Programa Global de Nutrição irá revitalizar os esforços na América Latina e Caribe. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

52.
NUTTI, M. R.. Vegetais com mais nutrientes são produzidos pela Embrapa. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

53.
NUTTI, M. R.. Embrapa produz vegetais com mais nutrientes. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

54.
NUTTI, M. R.. Vegetais com mais nutrientes são produzidos pela Embrapa. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

55.
NUTTI, M. R.. PROJETO DE BIOFORTIFICAÇÃO DA EMBRAPA PRODUZ VEGETAIS COM MAIS NUTRIENTES. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

56.
NUTTI, M. R.. Jornalistas estrangeiros na Embrapa. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

57.
NUTTI, M. R.. Dia do Zinco discute a importância do mineral. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

58.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, C. W. P. . Vídeo Internacional Sobre Biofortificação é Premiado nos E.U.A.. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

59.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, C. W. P. . Vídeo sobre biofortificação é premiado nos Estados Unidos. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

60.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . México: biotecnologia para países em desenvolvimento é tema de Conferência da FAO. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

61.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . México: biotecnologia para países em desenvolvimento é tema de Conferência da FAO. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

62.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Biotecnologia para países em desenvolvimento é tema de Conferência da FAO, no México. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

63.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Biotecnologia para países em desenvolvimento é tema de Conferência da FAO, no México. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

64.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Biotecnologia para países em desenvolvimento é tema de Conferência da FAO. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

65.
NUTTI, M. R.. Biotecnologia deve beneficiar agricultores de países pobres. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

66.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Biotecnologia para países em desenvolvimento é tema de Conferência da FAO, no México. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

67.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Biotecnologia para países em desenvolvimento é tema de Conferência da FAO, no México. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

68.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Biotecnologia para países em desenvolvimento é tema de Conferência da FAO. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

69.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Biotecnologia para países em desenvolvimento é tema de Conferência da FAO. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

70.
NUTTI, M. R.. Biotecnologia deve beneficiar agricultores de países pobres. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

71.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . México: biotecnologia para países em desenvolvimento é tema de Conferência da FAO. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

72.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . México: biotecnologia para países em desenvolvimento é tema de Conferência da FAO. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

73.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Biotecnologia para países em desenvolvimento é tema de Conferência da FAO. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

74.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Biotecnologia para países em desenvolvimento é tema de Conferência da FAO, no México. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

75.
NUTTI, M. R.. Biotecnologia deve beneficiar agricultores de países pobres. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

76.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Biotecnologia para países em desenvolvimento é tema de Conferência da FAO, no México. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

77.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . EUA: vídeo internacional sobre biofortificação é premiado em Los Angeles. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

78.
NUTTI, M. R.. RJ: Expo Itaguaí receberá 70 mil pessoas mostrará UD de biofortificados. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

79.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Vídeo internacional sobre biofortificação é premiado nos E.U.A. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

80.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Vídeo internacional sobre biofortificação é premiado nos E.U.A.. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

81.
NUTTI, M. R.. Expo Itaguaí receberá 70 mil pessoas mostrará UD de biofortificados. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

82.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Vídeo internacional sobre biofortificação é premiado nos E.U.A.. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

83.
NUTTI, M. R.. Expo Itaguaí mostrará UD de biofortificados. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

84.
NUTTI, M. R.. RJ: Expo Itaguaí receberá 70 mil pessoas mostrará UD de biofortificados. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

85.
NUTTI, M. R.. Expo Itaguaí receberá 70 mil pessoas mostrará UD de biofortificados. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

86.
NUTTI, M. R.. Expo Itaguaí receberá 70 mil pessoas mostrará UD de biofortificados. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

87.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Vídeo sobre biofortificação é premiado nos EUA. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

88.
NUTTI, M. R.. Expo Itaguaí receberá 70 mil pessoas mostrará UD de biofortificados. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

89.
NUTTI, M. R.. Expo Itaguaí receberá 70 mil pessoas mostrará UD de biofortificados. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

90.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Vídeo sobre biofortificação é premiado nos EUA. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

91.
NUTTI, M. R.. Expo Itaguaí receberá 70 mil pessoas mostrará UD de biofortificados. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

92.
NUTTI, M. R.. Expo Itaguaí receberá 70 mil pessoas mostrará UD de biofortificados. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

93.
NUTTI, M. R.. Expo Itaguaí receberá 70 mil pessoas mostrará UD de biofortificados. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

94.
NUTTI, M. R.. Expo Itaguaí receberá 70 mil pessoas mostrará UD de biofortificados. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

95.
NUTTI, M. R.. Biotecnologia para países em desenvolvimento é tema de Conferência da FAO. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

96.
NUTTI, M. R.. De mãos dadas pela nutrição Biofortificada. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

97.
NUTTI, M. R.. Embrapa e Monsanto discutem avanços de iniciativas voltadas à biotecnologia. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

98.
NUTTI, M. R.. Embrapa e Monsanto discutem avanços de iniciativas voltadas à biotecnologia. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

99.
NUTTI, M. R.. Embrapa e Monsanto discutem avanços de iniciativas voltadas à biotecnologia. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

100.
NUTTI, M. R.. Embrapa e Monsanto discutem avanços de iniciativas voltadas à biotecnologia. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

101.
NUTTI, M. R.. Embrapa e Monsanto discutem avanços de iniciativas voltadas à biotecnologia. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

102.
NUTTI, M. R.. Embrapa e Monsanto discutem avanços de iniciativas voltadas à biotecnologia. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

103.
NUTTI, M. R.. Embrapa e Monsanto discutem avanços de iniciativas voltadas à biotecnologia. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

104.
NUTTI, M. R.. 3o Congresso de Gastronomia inicia nesta 3a, 10, na UnB. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

105.
NUTTI, M. R.. Pesquisadoras alertam: Brasil deve tratar alimento como ciência. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

106.
NUTTI, M. R.. Um novo mundo de nanoparticularidades. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

107.
NUTTI, M. R.. Um novo mundo de nanoparticularidades. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

108.
NUTTI, M. R.. Expertos em biotecnología avalan el consumo de los transgénicos. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

109.
NUTTI, M. R.. Transgénicos, alternativa para enfrentar el cambio climático. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

110.
NUTTI, M. R.. Transgénicos, alternativa para enfrentar el cambio climático. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

111.
NUTTI, M. R.. Expertos em biotecnología avalan el consumo de los transgénicos. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

112.
NUTTI, M. R.. Assentamentos em Sergipe querem ser pólo de alimentos biofortificados. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

113.
NUTTI, M. R.. Assentamentos em Sergipe querem ser pólo de alimentos biofortificados. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

114.
NUTTI, M. R.. Assentamentos em Sergipe querem ser pólo de alimentos biofortificados. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

115.
NUTTI, M. R.. Assentamentos em Sergipe querem ser pólo de alimentos biofortificados. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

116.
NUTTI, M. R.. Assentamentos em Sergipe querem ser pólo de alimentos biofortificados. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

117.
NUTTI, M. R.. Assentamentos em Sergipe querem ser pólo de alimentos biofortificados. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

118.
NUTTI, M. R.. Sertão sem fome. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

119.
NUTTI, M. R.. Assentamentos em Sergipe querem ser pólo de alimentos biofortificados. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

120.
NUTTI, M. R.. Assentamentos recebem cultivares de feijão. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

121.
NUTTI, M. R.. Assentamentos em Sergipe querem ser pólo de alimentos biofortificados. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

122.
NUTTI, M. R.. Assentamentos em Sergipe querem ser pólo de alimentos biofortificados. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

123.
NUTTI, M. R.. Transgénicos, alternativa para enfrentar el cambio climático. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

124.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Fortalece Brasil su frijol. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

125.
NUTTI, M. R.. Transgénicos ayudarían a acabar com el hambre. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

126.
NUTTI, M. R.. Assentamentos em Sergipe querem ser pólo de alimentos biofortificados. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

127.
NUTTI, M. R.. Terra viva. 2005. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

128.
NUTTI, M. R.. Lançamento do programa de biofortificação ?Gerando produções para uma melhor nutrição no Brasil. 2005. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

129.
NUTTI, M. R.. Lançamento do programa de biofortificação no Brasil. 2005. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

130.
NUTTI, M. R.. Lançamento do Programa HarvestPlus de Biofortificação no Brasil. 2005. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

131.
NUTTI, M. R.. Programa HarvestPlus de Biofortificação Desenvolvendo Produtos Agrícolas mais Nutritivos. 2005. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

132.
NUTTI, M. R.. Lançamento do programa de biofortificação no Brasil e pesquisas com mandioca e feijões. 2005. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

133.
NUTTI, M. R.. Transgênicos. 2004. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

134.
NUTTI, M. R.. Alimentação. 2000. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).


Demais tipos de produção técnica
1.
NUTTI, M. R.. Dia de campo sobre feijão bifortificado. 2015. (Dia de Campo).

2.
NUTTI, M. R.. Dia de Campo sobre batata doce biofortificada. 2015. (Dia de Campo).

3.
NUTTI, M. R.. I Dia de Campo sobre Feijão Aracê Biofortificado de Lagoa do Sítio.. 2015. (Dia de Campo).

4.
NUTTI, M. R.. Dia de campo de batata­doce, macaxeira, milho e feijão biofortificados de Caxias. 2015. (Dia de Campo).

5.
NUTTI, M. R.. Dia de campo sobre implantação de sistemas de produção de macaxeira biofortificada. 2015. (Dia de Campo).

6.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Dia de Campo sobre implantação de sistemas de produção de milho biofortificado. 2015. (Dia de Campo).

7.
NUTTI, M. R.. Dia de Campo sobre implantação de sistemas de produção de milho biofortificado.. 2015. (Dia de Campo).

8.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Dia de campo sobre produção de batata doce biofortificada. 2015. (Dia de Campo).

9.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . ´Biofortificação no Brasil. 2015. (Folder).

10.
SANTOS, A. C. dos ; SANTOS, E. D. dos ; ROCHA, M. M. ; NUTTI, M. R. ; CARVALHO, J. L. V. . Produção de feijão-caupi biofortificado na agricultura familiar. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

11.
CARVALHO, J. L. V. ; NUTTI, M. R. . Biofortificção. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

12.
SANTOS, E. D. dos ; SANTOS, A. M. F. ; ROCHA, M. M. ; NUTTI, M. R. ; CARVALHO, J. L. V. ; RODRIGUES, C. M. F. ; SILVA, J. ; SILVA, L.M.V. . Produção de batata-doce e feijão-caupi biofortificados na agricultura familiar.. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

13.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. ; ASCHERI, J. L. R. . Tenologías para la elaboración de productos alimenticios a partir de cultivos con alto contenido nutricional. 2009. .

14.
NUTTI, M. R.. 3ª Reunião Anual de biofortificação no Brasil. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Resumos de evento).

15.
NUTTI, M. R.. III Reunião Anual de Biofortificação no Brasil. 2009. (Organização de anais em CD).

16.
SILVA, J. B. C. ; NUTTI, M. R. ; SILVA, D. R. ; MELO, W. F. . Batata-Doce Vitaminada, Cultive essa Idéia. 2009. (Folder).

17.
WATANABE, E. ; CARVALHO, J. L. V. ; NUTTI, M. R. ; MENDES, L. L. . Biofortificação no Estado do Sergipe. 2009. (Folder).

18.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Biofortificação no Estado do Maranhão. 2009. (Folder).

19.
NUTTI, M. R.. Where the Plus Comes From. 2009. (Artigo de Divulgação na Mídia).

20.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Biofortificação no Estado do Maranhão. 2008. (Folder).

21.
ASCHERI, J. L. R. ; NUTTI, M. R. ; CARVALHO, J. L. V. . Efeito da adição de inulina em massas elaboradas com farinhade arroz: uma alternativa alimentar prebiótica. 2008. (Artigo de Divulgação na Mídia).

22.
ASCHERI, J. L. R. ; NUTTI, M. R. . Desenvolvimento e caracterização física de massas tipo fusilli utilizando farinha de trigo e batata- doce (Ipomoea batatas) de polpa alaranjada. 2008. (Artigo de Divulgação na Mídia).

23.
NUTTI, M. R.. Biofortificação no Brasil : Agricultura na prevenção de deficiências em Micronutrientes. 2005. (Organização de anais em CD).

24.
NUTTI, M. R.. I Seminário Sul do Brasil Sobre Alimentos e Bebidas Dietéticas. 1992. (Debate).

25.
NUTTI, M. R.. A produção de Alimentos no Brasil. 1986. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

26.
NUTTI, M. R.. Merenda Escolar no Brasil. 1986. (Integrante de mesa redonda).



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1.
NUTTI, M. R.. Participação em banca de Maria Luiza Nince Ferreira. Desenvolvimento de um formulado à base de carne de frango em pó para atender lactentes portadores de diarréia protraída. 1990. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.




Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
Reunião Regional da SBPC.Biofortificação de Alimentos. 2011. (Outra).

2.
XVIII ExpoItaguaí.Biofortificação de Alimentos. 2011. (Outra).

3.
131ª Reunião Ordinária da CTNBio.131ª Reunião Ordinária da CTNBio. 2010. (Outra).

4.
3º Congresso Brasileiro de Gastronomia..3º Congresso Brasileiro de Gastronomia.. 2010. (Outra).

5.
3º Simpósio de Segurança Alimentar..Otimizando Alimentos: novas funções. 2010. (Simpósio).

6.
3º Simpósio de Segurança Alimentar..Otimizando Alimentos: novas funções. 2010. (Simpósio).

7.
BioCumbre 2010. Biofortificación en Brasil. 2010. (Congresso).

8.
Conferência OGM e Pesticidas.CODEX Alimentarius e OGM's. 2010. (Outra).

9.
Seminario de Elaboración de productos alimenticios biofortificados.Aspectos generales del manejo post cosecha y producción de harinas a partir de yuca y camote con altos contenidos de carotenos.. 2010. (Seminário).

10.
Seminario de Elaboración de productos alimenticios biofortificados.Presentacón de productos extruidos elaborados con materias primas biofortificadas. 2010. (Seminário).

11.
Seminario de Elaboración de productos alimenticios biofortificados..Aspetos básicos en el desarrollo de massas alimenticias - Uso de materiales biofortificados. 2010. (Seminário).

12.
Seminario de Elaboración de productos alimenticios biofortificados..Aspetos básicos en el desarrollo de massas alimenticias - Uso de materiales biofortificados.. 2010. (Seminário).

13.
Seminário Formação de Multiplicadores: Biociências como uma ferramenta para Humanidade..Biofortificação no Brasil. 2010. (Seminário).

14.
Asha Advisory Board Meeting.Embrapa - Bio-fortification Project. 2009. (Encontro).

15.
III Reunião Anual de Biofortificação no Brasil.Mesa Redonda: A Biofortificação numa perspectiva histórica: nutrição, agricultura e saúde. 2009. (Encontro).

16.
III Reunião Anual de Biofortificação no Brasil.Progresso da Biofortificação no Brasil. 2009. (Encontro).

17.
Amazontech 2008. Biofortificação de Alimentos: promovendo segurança alimentar. 2008. (Congresso).

18.
Embrapa Agroindustria de Alimentos.Biofortificação no Brasil - desenvolvendo produtos agrículas mais nutritivos. 2008. (Outra).

19.
Fertibio 2008. Soils for health: enhancing human nutrition from the ground up. 2008. (Congresso).

20.
I Simpósio Sobre Inovação e Criatividade Científica na Embrapa.Inovação Institucional: Biofortificação no Brasil - Desenvolvendo Produtos Agrícolas. 2008. (Simpósio).

21.
Livestock Feed Supply Programme Inception Workshop.A Brazilian Rice Development Programme: Lessons for developing crop improvement programs to grow raw materials livestock feed mill industry. 2008. (Outra).

22.
New Life Sciences: From Promises to Practice, Biovision. Grand Challenges in Chronic non-comunicable diseases-priorities for developing countries. 2008. (Congresso).

23.
Simpósio ILSI Brasil: Segurança Alimentar de Alimentos Derivados de Organismos Genéticamente Modificados (transgênicos).Melhoramento nutricional através da biotecnologia. 2008. (Simpósio).

24.
13ª Reunião da Força Tarefa da OECD em Segurança de Alimentos e Rações Genetivamente Modificadas da Organização para Desenvolvimento e Cooperação Econômica (OECD).13ª Reunião da Força Tarefa da OECD em Segurança de Alimentos e Rações Genetivamente Modificadas da Organização para Desenvolvimento e Cooperação Econômica (OECD). 2007. (Encontro).

25.
3ª Reunião do Comitê Organizador da Primeira Conferência Global de Analises de OGM.3ª Reunião do Comitê Organizador da Primeira Conferência Global de Analises de OGM. 2007. (Encontro).

26.
4ª Reunião do Comitê Organizador da ?Primeira Conferência Global em Análise de Organismos Geneticamente Modificados?.4ª Reunião do Comitê Organizador da ?Primeira Conferência Global em Análise de Organismos Geneticamente Modificados?. 2007. (Encontro).

27.
OECD Meeting on Cassava.OECD Meeting on Cassava. 2007. (Encontro).

28.
Presença de baixos níveis de material vegetal com DNA-recombinante, Codex Alimentarius.Grupo de trabalho sobre presença de baixos níveis de material vegetal com DNA-recombinante. 2007. (Encontro).

29.
Reunião Anual do Programa de Biofortificação da Índia.Reunião Anual do Programa de Biofortificação da Índia. 2007. (Encontro).

30.
Reunião de abertura com a Missão da União Européia ? Biossegurança de OGM´s.Reunião de abertura com a Missão da União Européia ? Biossegurança de OGM´s. 2007. (Encontro).

31.
Reunião do Comitê de Biotecnologia do ILSI Brasil.Reunião do Comitê de Biotecnologia do ILSI Brasil. 2007. (Encontro).

32.
Reunião do Comitê Gestor do HarvestPlus ? Programa Desafio em Biofortificação de Alimentos.Reunião do Comitê Gestor do HarvestPlus ? Programa Desafio em Biofortificação de Alimentos. 2007. (Encontro).

33.
Reunião para Revisão Científica na Consulta Técnica de Peritos da proposta ?Avaliação de Segurança Alimentar de Orgânicos Geneticamente Modificados: Instrumento para treinar os multiplicadores?.Reunião para Revisão Científica na Consulta Técnica de Peritos da proposta ?Avaliação de Segurança Alimentar de Orgânicos Geneticamente Modificados: Instrumento para treinar os multiplicadores?. 2007. (Encontro).

34.
11ª Reunião da Força Tarefa da OECD (Organização para o Desenvolvimento e Cooperação Econômica) em Segurança de Alimentos e Rações Geneticamente Modificadas.11ª Reunião da Força Tarefa da OECD (Organização para o Desenvolvimento e Cooperação Econômica) em Segurança de Alimentos e Rações Geneticamente Modificadas. 2006. (Encontro).

35.
11ª Reunião do Comitê Gestor da Rede de Biossegurança da EMBPRA.11ª Reunião do Comitê Gestor da Rede de Biossegurança da EMBPRA. 2006. (Encontro).

36.
12ª Reunião da Força Tarefa em Alimentos e Rações Geneticamente Modificadas, da OECD (Organização para o Desenvolvimento e Cooperação Econômica).12ª Reunião da Força Tarefa em Alimentos e Rações Geneticamente Modificadas, da OECD (Organização para o Desenvolvimento e Cooperação Econômica). 2006. (Encontro).

37.
2° Encontro do grupo de trabalho em avaliação da segurança de alimentos derivados de animais DNA recombinante da força tarefa intergovernamental do Codex Alimentarius.2° Encontro do grupo de trabalho em avaliação da segurança de alimentos derivados de animais DNA recombinante da força tarefa intergovernamental do Codex Alimentarius. 2006. (Encontro).

38.
6ª Reunião da força intergovernamental do Codex Alimentarius para alimentos derivados de biotecnologia.6ª Reunião da força intergovernamental do Codex Alimentarius para alimentos derivados de biotecnologia. 2006. (Encontro).

39.
Conferência Internacional de Informação sobre Biotecnologia. 2006. (Seminário).

40.
Congresso Nacional de Feijão-Caupi. VI Reunião Nacional de Feijão-Caupi. Tecnologias para o Agronegócio. 2006. (Congresso).

41.
Reunião Anual de Pós-Colheita do Projeto Combatendo a Fome Oculta na América Latina: Cultivos Biofortificados com Melhor Qualidade Protéica e Maiores Teores de Vitamina A e Minerais Essenciais.Reunião Anual de Pós-Colheita do Projeto Combatendo a Fome Oculta na América Latina: Cultivos Biofortificados com Melhor Qualidade Protéica e Maiores Teores de Vitamina A e Minerais Essenciais. 2006. (Encontro).

42.
Reunião de Avaliação de Mérito referente ao Prêmio ILSI Brasil para Pesquisa em Alimentos e Ingredientes com Propriedades Funcionais.Reunião de Avaliação de Mérito referente ao Prêmio ILSI Brasil para Pesquisa em Alimentos e Ingredientes com Propriedades Funcionais. 2006. (Encontro).

43.
Reunião de Avaliação e Planejamento do Projeto Combatendo a Fome Oculta na América Latina: Cultivos Biofortificados com Melhor Qualidade Protéica e Maiores Teores de Vitamina A e Minerais Essenciais.Reunião de Avaliação e Planejamento do Projeto Combatendo a Fome Oculta na América Latina: Cultivos Biofortificados com Melhor Qualidade Protéica e Maiores Teores de Vitamina A e Minerais Essenciais. 2006. (Encontro).

44.
Reunião do Comitê de Busca e Indicação para o Presidente do Conselho Científico do CGIAR.Reunião do Comitê de Busca e Indicação para o Presidente do Conselho Científico do CGIAR. 2006. (Encontro).

45.
Reunião do Comitê Gestor do HarvestPlus.Reunião do Comitê Gestor do HarvestPlus. 2006. (Encontro).

46.
Reunião do Grupo de Trabalho de Lista de Alimentos Básicos do Programa Nacional de Alimentação Escolar, CGPAE.Reunião do Grupo de Trabalho de Lista de Alimentos Básicos do Programa Nacional de Alimentação Escolar, CGPAE. 2006. (Encontro).

47.
Reunião do Grupo Técnico sobre Alimentos Derivados de Biotecnologia, no Ministério da Ciência e Tecnologia.Reunião do Grupo Técnico sobre Alimentos Derivados de Biotecnologia, no Ministério da Ciência e Tecnologia. 2006. (Encontro).

48.
Reunião do GT-FBT CCAB, MCT.Reunião do GT-FBT CCAB, MCT. 2006. (Encontro).

49.
Reunião do Projeto Componente Feijão da Rede de Biossegurança da Embrapa.Reunião do Projeto Componente Feijão da Rede de Biossegurança da Embrapa. 2006. (Encontro).

50.
Reunião sobre Segurança de Alimentos derivados de Biotecnologia Moderna, MCT.Reunião sobre Segurança de Alimentos derivados de Biotecnologia Moderna, MCT. 2006. (Encontro).

51.
Reunião técnica entre membros do projeto HarvestPlus.Reunião técnica entre membros do projeto HarvestPlus. 2006. (Encontro).

52.
Seminário Internacional em Avaliação Nutricional e de Segurança de Alimentos e Rações Melhoradas Nutricionalmente por Biotecnologia: Estudo de caso. 2006. (Seminário).

53.
Encontro sobre Tecnologia e Exportação.Encontro sobre Tecnologia e Exportação. 2000. (Encontro).

54.
I Seminário Internacional sobre alimentos funcionais.I Seminário Internacional sobre alimentos funcionais. 1999. (Seminário).

55.
Seminário Internacional sobre avaliação de risco e segurança na utilização de alimentos funcionais.Seminário Internacional sobre avaliação de risco e segurança na utilização de alimentos funcionais. 1999. (Seminário).

56.
1º Workshop Brasileiro sobre Estudos do Consumidor.1º Workshop Brasileiro sobre Estudos do Consumidor. 1998. (Outra).

57.
Seminário Reciclagem de Embalagens de PET para bebidas: Tecnologia e Segurança de Uso.Seminário Reciclagem de Embalagens de PET para bebidas: Tecnologia e Segurança de Uso. 1996. (Seminário).

58.
Seminário sobre o Papel dos Setores Público e Privado na Pesquisa Agropecuária.Seminário sobre o Papel dos Setores Público e Privado na Pesquisa Agropecuária. 1996. (Seminário).

59.
Simpósio Aspectos Políticos e Tecnológicos relacionado ao MERCOSUL na área de Alimentos.Simpósio Aspectos Políticos e Tecnológicos relacionado ao MERCOSUL na área de Alimentos. 1993. (Simpósio).

60.
8th World Congress of Food Science and Nutrition. 8th World Congress of Food Science and Nutrition. 1991. (Congresso).

61.
Feira Internacional de Equipamentos e Embalagens.Feira Internacional de Equipamentos e Embalagens. 1991. (Outra).

62.
I Simpósio sobre Hidrocolóides.I Simpósio sobre Hidrocolóides. 1991. (Simpósio).

63.
Simpósio Latino Americano de Nutrição.Simpósio Latino Americano de Nutrição. 1991. (Simpósio).

64.
1º Congresso Internacional de Nutrição em Pediatria e V Congresso Brasileiro de Nutrição e Metabolismo. 1º Congresso Internacional de Nutrição em Pediatria e V Congresso Brasileiro de Nutrição e Metabolismo. 1990. (Congresso).

65.
Annual Meeting and FOOD EXPO.Annual Meeting and FOOD EXPO. 1990. (Encontro).

66.
Feira de Equipamentos para Indústria de Laticínios.Feira de Equipamentos para Indústria de Laticínios. 1990. (Outra).

67.
Feira Internacional de Equipamentos e Embalagens.Feira Internacional de Equipamentos e Embalagens. 1990. (Outra).

68.
Annual Meeting and FOOD EXPO.Annual Meeting and FOOD EXPO. 1989. (Encontro).

69.
XII Congresso Brasileiro de Ciência de Tecnologia de Alimentos. XII Congresso Brasileiro de Ciência de Tecnologia de Alimentos. 1989. (Congresso).

70.
Annual Meeting and FOOD EXPO.Annual Meeting and FOOD EXPO. 1988. (Encontro).

71.
II Simpósio Internacional de Nutrição.II Simpósio Internacional de Nutrição. 1988. (Simpósio).

72.
I Simpósio Internacional de Embalagem de Exportação para Produtos Alimentícios.I Simpósio Internacional de Embalagem de Exportação para Produtos Alimentícios. 1988. (Simpósio).

73.
Seminário Novas Tecn. De Acondic. De Alimentos: Embalagens Flexíveis e Semi-rígidas.Seminário Novas Tecn. De Acondic. De Alimentos: Embalagens Flexíveis e Semi-rígidas. 1988. (Seminário).

74.
XI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. XI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1988. (Congresso).

75.
18º Seminário Nestlé Nutrition, Retardo do Crescimento Intra-Uterino.18º Seminário Nestlé Nutrition, Retardo do Crescimento Intra-Uterino. 1987. (Seminário).

76.
7th World Congress of Food Science and Technology. 7th World Congress of Food Science and Technology. 1987. (Congresso).

77.
II Ciclo de Debates sobre Ciência e Tecnologia de Alimentos.II Ciclo de Debates sobre Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1986. (Outra).

78.
Seminário de Engenharia e Tecnologia de Alimentos e Núcleo FISPAL.Seminário de Engenharia e Tecnologia de Alimentos e Núcleo FISPAL. 1986. (Seminário).

79.
X Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. X Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1986. (Congresso).

80.
XI Simpósio Anual da Academia de Ciências do Estado de São Paulo.XI Simpósio Anual da Academia de Ciências do Estado de São Paulo. 1986. (Simpósio).

81.
8th Annual Meeting and FOOD EXPO.8th Annual Meeting and FOOD EXPO. 1985. (Encontro).

82.
Seminário Política de Alimentação Institucional na Nova República.Seminário Política de Alimentação Institucional na Nova República. 1985. (Seminário).

83.
VII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. VII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1985. (Congresso).

84.
Congresso Latino Americano de Nutricion. Congresso Latino Americano de Nutricion. 1984. (Congresso).

85.
V Reunião do Consórcio de Instituições Brasileira na área de Nutrição (CIBRAN).V Reunião do Consórcio de Instituições Brasileira na área de Nutrição (CIBRAN). 1984. (Encontro).

86.
I Seminário sobre Nutrição e Desenvolvimento Econômico.I Seminário sobre Nutrição e Desenvolvimento Econômico. 1982. (Seminário).

87.
Seminários em Biotecnologia.Seminários em Biotecnologia. 1981. (Seminário).

88.
Encontro sobre Valor Biológico de Proteínas em Alimentos Brasileiros; Estabelecimento, adequação e padronização metodológica.Encontro sobre Valor Biológico de Proteínas em Alimentos Brasileiros; Estabelecimento, adequação e padronização metodológica. 1979. (Encontro).

89.
Seminário sobre Embalagem.Seminário sobre Embalagem. 1979. (Seminário).

90.
1ª Congresso Internacional de Proteínas Vegetais para Alimentos. 1ª Congresso Internacional de Proteínas Vegetais para Alimentos. 1978. (Congresso).

91.
eminário sobre Equipamentos de Processamento e Embalagem de Alimentos.Seminário sobre Equipamentos de Processamento e Embalagem de Alimentos. 1978. (Seminário).

92.
Feira Internacional de Alimentos.Feira Internacional de Alimentos. 1978. (Outra).

93.
XI Congresso Internacional de Nutrição. XI Congresso Internacional de Nutrição. 1978. (Congresso).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Reunião de Articulação para expansão do projeto BioFORT no Maranhão.. 2015. (Outro).

2.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Reunião Técnica: Estratégias para o estabelecimento de parcerias no Projeto BioFORT. 2015. (Outro).

3.
NUTTI, M. R.. curso: fabricação de farinha de macaxeira biofortificada.. 2015. (Outro).

4.
NUTTI, M. R.. Palestra sobre o projeto BioFORT e projeto produtores do futuro.. 2015. (Outro).

5.
NUTTI, M. R.. Capacitação em avaliação de impactos e caracterização sócio­produtiva de famílias com acesso a biofortificados.. 2015. (Outro).

6.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Reunião Tecnica no Assentamento. 2015. (Outro).

7.
NUTTI, M. R.. Research and development with grains, cereals and food at the brazilian agricultural research corporation. 2015. (Outro).

8.
NUTTI, M. R.. Reunião Técnica. 2015. (Outro).

9.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Reunião Anual do HarvestPlus América Latina e Caribe. 2015. (Outro).

10.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Mesas de Trabajo: Maiz, Leguminosas, Arroz/Sorgo, Hortalizas/Frutales, Producción animal, Misceláneos. 2015. (Outro).

11.
NUTTI, M. R.. Palestra sobre ações institucionais da Embrapa MeioNorte e Projeto BioFORT. 2015. (Outro).

12.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Presentation/discussion on biofortification Realizada no George Price Centre for Peace and Development. 2015. (Outro).

13.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Reunião Técnica Realizada em Central Farm ­. 2015. (Outro).

14.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Palestra: O projeto BioFORT no contexto da transferência de tecnologia. 2015. (Outro).

15.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Palestra sobre ações da Embrapa e BioFORT no Semiárido. 2015. (Outro).

16.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Palestra sobre ação do projeto BioFORT e Produtores do futuro. 2015. (Outro).

17.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Reunião Técnica com produtores sobre flocão de milho biofortificado.. 2015. (Outro).

18.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Reunião Técnica com produtores sobre flocão de milho biofortificado.. 2015. (Outro).

19.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Reunião Técnica com produtores sobre flocão de milho biofortificado. 2015. (Outro).

20.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Reunião Técnica (reunião de articulação BioFORT com Secretaria de Agricultura Familiar do Maranhão).. 2015. (Outro).

21.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. ; ALVES, C. A. . I Reunião do Comitê Gestor da Rede de Biofortificação no Brasil.. 2012. (Outro).

22.
NUTTI, M. R.. Avaliação do Risco Ambiental e Segurança Alimentar de OGM.. 2012. (Outro).

23.
NUTTI, M. R.. Seminário: Biofortificação de Alimentos para Merenda Escolar. 2010. (Outro).

24.
NUTTI, M. R.. Biofortificação de Alimentos para Merenda Escolar. 2010. (Outro).

25.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. ; WATANABE, E. ; ALVES, C. A. ; AVILA, A. F. D. ; CURADO, F. F. ; Carvalho, H.W. ; MANOS, M. G. L. . 1ª Reunião de Avaliação de Impacto dos Projetos de Biofortificação 2010. 2010. (Outro).

26.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Curso Taller Nacional sobre Seguridad e Inocuidad de Alimentos Transgênicos. 2009. (Outro).

27.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. ; WATANABE, E. ; Pereira, S. ; ALVES, C. A. ; OLIVEIRA, C. T. ; PITHAN, F. ; MANOS, M. G. L. ; TOMMASI, A.C. ; RAMOS, S. R. R. . III Reunião Anual de Biofortificação no Brasil. 2009. (Outro).

28.
NUTTI, M. R.; WATANABE, E. . I Reunião do Comitê Gestor do MP2 - BioFort - Biofortificação no Brasil: Desenvolvendo produtos agrícolas mais nutritivos. 2008. (Outro).

29.
NUTTI, M. R.; WATANABE, E. . Workshop: Bases científicas para avaliação do risco de OGMs como alimento. 2008. (Outro).

30.
NUTTI, M. R.; WATANABE, E. . 1ª Reunião do Comitê Gestor do MP2 - BIOFORT: Biofortificação no Brasil: Desenvolvendo produtos agrícolas mais nutritivos. 2008. (Outro).

31.
NUTTI, M. R.. 2ª Reunião Anual de Biofortificação no Brasil. 2007. (Outro).

32.
NUTTI, M. R.. 1ª Reunião Anual dos Componentes dos Programas de Biofortificação HarvestPlus e AgroSalud no Brasil. 2006. (Outro).

33.
NUTTI, M. R.. Estudos de Segurança Alimentar da BioSegurança. 2005. (Outro).

34.
NUTTI, M. R.. Seminário da Rede de Biossegurança da Embrapa. 2003. (Outro).



Educação e Popularização de C & T



Entrevistas, mesas redondas, programas e comentários na mídia
1.
NUTTI, M. R.. Embrapa apresentará biofortificação como tema em conferência internacional de cereais Página Rural. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

2.
NUTTI, M. R.. Biofortificação aumenta nutrição das sementes. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

3.
NUTTI, M. R.. LACC3 discute cadeia produtiva de grãos e cereais. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

4.
NUTTI, M. R.. Biofortificação aumenta nutrição das sementes. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

5.
NUTTI, M. R.. Biofortificação aumenta nutrição das sementes. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

6.
NUTTI, M. R.. Docente da FEA recebe homenagem do ILSI Brasil. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

7.
NUTTI, M. R.. Pesquisadora da Embrapa recebe homenagem de instituição internacional. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

8.
NUTTI, M. R.. Biofortificação aumenta combate contra a fome oculta em Minas Gerais. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

9.
NUTTI, M. R.. Biofortificação é tema de conferência internacional de cereais. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

10.
NUTTI, M. R.. Milheto biofortificado reverte deficiência de ferro em crianças. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

11.
NUTTI, M. R.. Milheto biofortificado reverte deficiência de ferro em crianças. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

12.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Milheto biofortificado reverte deficiência de ferro em crianças. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

13.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Alimentos biofortificados buscam reduzir a desnutrição da população brasileira. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

14.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Uma força a mais. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

15.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Alimentos biofortificados buscam reduzir a desnutrição da população brasileira. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

16.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Alimentos biofortificados buscam reduzir a desnutrição da população brasileira. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

17.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Alimentos biofortificados buscam reduzir a desnutrição da população brasileira. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

18.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Estudo revela que alimentos biofortificados são tão aceitos quanto convencionais na merenda escolar de Itaguaí­RJ. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

19.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Alimentos biofortificados buscam reduzir a desnutrição da população. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

20.
NUTTI, M. R.. Qualidade nutricional é maior desafio de segurança alimentar, diz pesquisadora. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

21.
NUTTI, M. R.. Qualidade nutricional é maior desafio de segurança alimentar, diz pesquisadora. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

22.
NUTTI, M. R.. Qualidade nutricional é maior desafio de segurança alimentar, diz pesquisadora. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

23.
NUTTI, M. R.. Qualidade nutricional é maior desafio de segurança alimentar. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

24.
NUTTI, M. R.. Qualidade nutricional é maior desafio de segurança alimentar. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

25.
NUTTI, M. R.. Qualidade nutricional é maior desafio de segurança alimenta. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

26.
NUTTI, M. R.. Qualidade nutricional é maior desafio de segurança alimentar. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

27.
NUTTI, M. R.. Biofortificação aumenta combate contra a fome oculta em Minas Gerais. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

28.
NUTTI, M. R.. Rede BioFORT aumenta atuação em Minas Gerais. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

29.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Palestra sobre biofortificação alimentar reúne especialistas. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

30.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Uma trincheira contra a fome oculta. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

31.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Milheto biofortificado reverte deficiência de ferro em crianças, aponta estudo. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

32.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Alimentos biofortificados buscam reduzir a desnutrição da população brasileira. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

33.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Alimentos biofortificados buscam reduzir a desnutrição da população brasileira. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

34.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . Dia de Campo de Produtos Biofortificados I. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

35.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . AGERP vai realizar Dia de Campo de produtos Biofortificados amanhã na comunidade Barra do Saco. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

36.
NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. . BIOFORTIFICAÇÃO ? Embrapa e parceiros fazem diade­campo nesta quarta no Maranhão. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

37.
NUTTI, M. R.. Principal evento de biofortificação no Brasil reúne especialistas nacionais e internacionais. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

38.
NUTTI, M. R.. Principal evento de biofortificação no Brasil reúne especialistas nacionais e internacionais. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).




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