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Mauricio Moura da Silveira Graduado em Engenharia Química pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1978), com mestrado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1983), doutorado em Engenharia Química pela Universidade de São Paulo (1991) e pós-doutorado na Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto (2004). Atualmente, é vinculado à Universidade de Caxias do Sul, onde exerce atividades de docência, de pesquisa e administrativas. Tem experiência na área de Engenharia Química, com ênfase em Processos Bioquímicos, atuando principalmente nos seguintes temas: bioprocessos baseados no sistema enzimático glicose-frutose oxidorredutase / gluconolactonase de Zymomonas mobilis, processos submerso e em estado sólido para a produção de enzimas fúngicas e cultivo de bactérias produtoras de toxinas aplicáveis à formulação de biolarvicidas.
Última
atualização do currículo em 19/01/2012
Endereço para acessar este CV: http://lattes.cnpq.br/5177875813187363 |
Dados pessoais
| Nome | Mauricio Moura da Silveira |
| Nome em citações bibliográficas | SILVEIRA, M. M.; Silveira, Mauricio M.; Da Silveira, M.M;da Silveira, Mauricio Moura;Silveira, Mauricio Moura da;Moura da Silveira, Mauricio |
| Sexo | Masculino |
| Endereço profissional | Universidade de Caxias do Sul, Instituto de Biotecnologia, Laboratório de Processos Biotecnológicos. INSTITUTO DE BIOTECNOLOGIA - RUA FRANCISCO GETULIO VARGAS, 1130 Petrópolis 95070-560 - Caxias do Sul, RS - Brasil - Caixa-Postal: 1352 Telefone: (54) 32182100 Ramal: 2578 Fax: (54) 32182118 URL da Homepage: http://www.ucs.br |
Formação acadêmica/Titulação
| 2003 - 2004 | Pós-Doutorado
. FACULDADE DE ENGENHARIA DA UNIVERSIDADE DO PORTO, FEUP, Portugal. Bolsista do(a): Comunidade Econômica Europeia . Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química / Especialidade: Processos Bioquímicos. |
| 1987 - 1991 | Doutorado em Engenharia Química
.
Universidade de São Paulo, USP, Brasil. Título: Estudo cinético da fermentação butileno-glicólica de sacarose por Klebsiella pneumoniae NRRL B199, Ano de Obtenção: 1991. Orientador: Willibaldo Schmidell Netto. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico ,CNPq ,Brasil . Palavras-chave: 23-butanodiol; Klebsiella pneumoniae; Cinética. Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química / Especialidade: Processos Bioquímicos. Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos. |
| 1979 - 1983 | Mestrado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos
.
Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil. Título: Atividade celulolítica de bolores de solo brasileiro isolados a 45ºC, Ano de Obtenção: 1983. Orientador: José Augusto Rosemberg. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior ,CAPES ,Brasil . Palavras-chave: Celulases; Bolores; Botrytis sp. Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada / Especialidade: Microbiologia Industrial e de Fermentação. Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos. |
| 1974 - 1978 | Graduação em Engenharia Química
.
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil. |
Formação complementar
| 2001 - 2001 | Curso de Curta Duração. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. |
| 1999 - 1999 | Curso de Curta Duração. Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil. |
| 1998 - 1998 | Curso de Curta Duração. Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil. |
| 1989 - 1989 | Curso de Curta Duração. Massachussets Institute Of Technology. |
| 1989 - 1989 | Curso de Curta Duração. Massachussets Institute Of Technology. |
| 1989 - 1989 | Curso de Curta Duração. Massachussets Institute Of Technology. |
| 1985 - 1985 | Curso de Curta Duração. Faculdade de Engenharia Química de Lorena, FAENQUIL, Brasil. |
| 1984 - 1984 | Curso de Curta Duração. Faculdade de Engenharia Química de Lorena, FAENQUIL, Brasil. |
| 1979 - 1979 | Curso de Curta Duração. Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil. |
| 1977 - 1977 | Curso de Curta Duração. Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil. |
Atuação profissional
| Centro de Desenvolvimento Biotecnológico, CDB, Brasil. |
| Vínculo institucional |
| 1991 - 1997 | Vínculo: Servidor público ou celetista, Enquadramento Funcional: Pesquisador Senior, Carga horária: 40 |
| Atividades |
| 7/1995 - 3/1997 | Pesquisa e desenvolvimento . |
|
Linhas de pesquisa Produção de ácido propiônico e vitamina B12 por Propionibacterium sp. |
| 7/1995 - 3/1997 | Atividades de Participação em Projeto, . |
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Projetos de pesquisa Produção de bioinseticida a base de Bacillus thuringiensis var. israelensis |
| 8/1994 - 3/1997 | Pesquisa e desenvolvimento . |
|
Linhas de pesquisa Produção de bioinseticida a base de Bacillus thuringiensis var. israelensis |
| 8/1994 - 3/1997 | Atividades de Participação em Projeto, . |
|
Projetos de pesquisa Produção de ácido propiônico e vitamina B12 por Propionibacterium |
| 7/1991 - 3/1997 | Pesquisa e desenvolvimento . |
|
Linhas de pesquisa Produção de sorbitol e ácido glucônico por Zymomonas mobilis |
| 7/1991 - 3/1997 | Atividades de Participação em Projeto, . |
|
Projetos de pesquisa Produção de sorbitol e ácido glucônico por Zymomonas mobilis |
| Faculdade de Engenharia Química de Lorena, FAENQUIL, Brasil. |
| Vínculo institucional |
| 1987 - 1989 | Vínculo: Servidor público ou celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 10 |
| Atividades |
| 3/1987 - 8/1989 | Ensino, Engenharia Química, Nível: Graduação. |
| Disciplinas ministradas Fermentação Engenharia Bioquímica |
| Fundação de Tecnologia Industrial, FTI, Brasil. |
| Vínculo institucional |
| 1984 - 1989 | Vínculo: Servidor público ou celetista, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 40 |
| Atividades |
| 3/1984 - 12/1989 | Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Biotecnologia e Química, Unidade de Microbiologia e Fermentação. |
|
Linhas de pesquisa Produção de acetona, n-butanol e 2,3-butanodiol por fermentação. |
| 3/1984 - 12/1986 | Atividades de Participação em Projeto, Centro de Biotecnologia e Química, Unidade de Microbiologia e Fermentação. |
|
Projetos de pesquisa Produção de acetona-butanol |
| Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil. |
| Vínculo institucional |
| 1997 - Atual | Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto 3, Carga horária: 40 |
| Atividades |
| 3/2011 - Atual | Ensino, Engenharia de Processos e Tecnologias, Nível: Pós-Graduação. |
| Disciplinas ministradas Biorreatores e Processos Microbiológicos Industriais Cinética dos Processos Bioquímicos |
| 5/2010 - Atual | Direção e administração, Reitoria, Pró-Reitoria de Pesquisa Inovação e Desenvolvimento Tecnológico. |
| Cargo ou função Coordenador de Pesquisa e Pós-Graduação Stricto Sensu. |
| 1/2005 - Atual | Ensino, Biotecnologia, Nível: Pós-Graduação. |
| Disciplinas ministradas Bioprocessos e Bioengenharia |
| 8/2004 - Atual | Ensino, Engenharia Ambiental, Nível: Graduação. |
| Disciplinas ministradas Cinética dos Processos Microbiológicos |
| 1/2004 - Atual | Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação. |
| Disciplinas ministradas Bioengenharia |
| 1/2003 - Atual | Atividades de Participação em Projeto, Instituto de Biotecnologia, Divisão de Processos Biotecnológicos. |
|
Projetos de pesquisa Implantação de Laboratório de Controle Biológico e Estudo da Produção de Bioinseticida Visando ao Controle de Dípteros de Importância para a Saúde Pública |
| 1/2001 - Atual | Atividades de Participação em Projeto, Instituto de Biotecnologia, Divisão de Processos Biotecnológicos. |
|
Projetos de pesquisa Produção de pectinases fúngicas por processo submerso e em estado sólido |
| 10/2000 - Atual | Atividades de Participação em Projeto, Instituto de Biotecnologia, Divisão de Processos Biotecnológicos. |
|
Projetos de pesquisa Produção de sorbitol e ácidos orgânicos por Zymomonas mobilis |
| 9/1998 - Atual | Ensino, Biotecnologia, Nível: Pós-Graduação. |
| Disciplinas ministradas Tópicos Fundamentais em Biotecnologia |
| 4/1998 - Atual | Direção e administração, Instituto de Biotecnologia, . |
| Cargo ou função Membro do Colegiado do Programa de Pós-graduação em Biotecnologia. |
| 4/1998 - Atual | Direção e administração, Instituto de Biotecnologia, . |
| Cargo ou função Membro do Conselho do Instituto de Biotecnologia. |
| 9/1997 - Atual | Ensino, Engenharia Química, Nível: Graduação. |
| Disciplinas ministradas Bioengenharia |
| 4/1997 - Atual | Pesquisa e desenvolvimento , Instituto de Biotecnologia, Divisão de Processos Biotecnológicos. |
|
Linhas de pesquisa Produção de enzimas por fungos filamentosos Produção de sorbitol e ácidos orgânicos por Zymomonas mobilis |
| 1/2007 - 4/2010 | Direção e administração, Reitoria, Pró-Reitoria de Pós-Graduação e Pesquisa. |
| Cargo ou função Coordenador Geral de Pós-graduação e Pesquisa. |
| 4/1998 - 4/2006 | Direção e administração, Instituto de Biotecnologia, . |
| Cargo ou função Coordenador do Programa de Pós-graduação em Biotecnologia. |
| 3/1999 - 12/2004 | Ensino, Biotecnologia, Nível: Pós-Graduação. |
| Disciplinas ministradas Tópicos em Bioengenharia |
| 11/1998 - 12/2004 | Ensino, Biotecnologia, Nível: Pós-Graduação. |
| Disciplinas ministradas Fermentações Industriais I |
| 3/1999 - 12/2003 | Ensino, Engenharia Química, Nível: Graduação. |
| Disciplinas ministradas Transferência de Massa |
| 8/1999 - 12/2001 | Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Graduação. |
| Disciplinas ministradas Microbiologia Industrial e Fermentação |
| 8/1998 - 3/2001 | Atividades de Participação em Projeto, Instituto de Biotecnologia, Divisão de Processos Biotecnológicos. |
|
Projetos de pesquisa Desenvolvimento de processo de obtenção de óleos essenciais de frutas cítricas utilizando enzimas hidrolíticas |
| 3/1998 - 7/1998 | Ensino, Biotecnologia, Nível: Pós-Graduação. |
| Disciplinas ministradas Fermentações Industriais II |
| Gesellschaft Für Biotechnologische Forschung, GBF, Alemanha. |
| Vínculo institucional |
| 1990 - 1991 | Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisador Visitante, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva. |
| Atividades |
| 3/1990 - 7/1991 | Atividades de Participação em Projeto, . |
|
Projetos de pesquisa Produção de sorbitol e ácido glucônico por Zymomonas mobilis |
| 3/1990 - 6/1991 | Pesquisa e desenvolvimento . |
|
Linhas de pesquisa Produção de sorbitol e ácido glucônico por Zymomonas mobilis. |
| Scientia Engenharia de Sistemas Desenvolvimento de Protótipos e Processos L, SCIENTIA, Brasil. |
| Vínculo institucional |
| 1981 - 1984 | Vínculo: Servidor público ou celetista, Enquadramento Funcional: Engenheiro Químico, Carga horária: 40 |
| Outras informações | Atividade principal: participante de projeto de pesquisa visando a produção de 2,3-butanodiol por fermentação de melaço de cana-de-açúcar. |
| Atividades |
| 10/1981 - 3/1984 | Pesquisa e desenvolvimento . |
|
Linhas de pesquisa Produção de 2,3-butanodiol por fermentação de melaço de cana-de-açúcar. |
| 10/1981 - 3/1984 | Atividades de Participação em Projeto, . |
|
Projetos de pesquisa Produção de 2,3-butanodiol |
| Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil. |
| Vínculo institucional |
| 1982 - 1984 | Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Colaborador, Carga horária: 10 |
| Atividades |
| 3/1982 - 3/1984 | Ensino, Engenharia Química, Nível: Graduação. |
| Disciplinas ministradas Microbiologia Industrial Processos Bioquímicos |
Linhas de Pesquisa
| 1. | Produção de 2,3-butanodiol por fermentação de melaço de cana-de-açúcar. |
| 2. | Produção de acetona, n-butanol e 2,3-butanodiol por fermentação. |
| 3. | Produção de sorbitol e ácido glucônico por Zymomonas mobilis. |
| 4. | Produção de sorbitol e ácido glucônico por Zymomonas mobilis |
| 5. | Produção de bioinseticida a base de Bacillus thuringiensis var. israelensis |
| 6. | Produção de ácido propiônico e vitamina B12 por Propionibacterium sp. |
| 7. | Produção de enzimas por fungos filamentosos |
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química / Especialidade: Processos Bioquímicos. Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada / Especialidade: Microbiologia Industrial e de Fermentação. Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos. Palavras-chave: Aspergillus oryzae; Celulases; Penicillium echinulatum; Pectinases; Processo de produção; Extração de óleos essenciais de cítricos. |
| 8. | Produção de sorbitol e ácidos orgânicos por Zymomonas mobilis |
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química / Especialidade: Processos Bioquímicos. Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada / Especialidade: Microbiologia Industrial e de Fermentação. Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos. Palavras-chave: Ácidos orgânicos; Ácido lactobiônico; Ácido glucônico; Zymomonas mobilis; Sorbitol. |
Projetos de Pesquisa
| 2003 - 2007 | Implantação de Laboratório de Controle Biológico e Estudo da Produção de Bioinseticida Visando ao Controle de Dípteros de Importância para a Saúde Pública |
| Descrição: O presente projeto tem o objetivo geral de implantar, de forma efetiva, uma linha de pesquisa em controle biológico de dípteros de importância para a saúde humana especialmente aqueles pertencentes aos gêneros Simulium e Aedes - como forma de cooperação com o setor público no combate a essas espécies de mosquitos. Entre as atividades, inclui-se o desenvolvimento do processo fermentativo de cultivo e formação de d-endotoxina de B. thuringiensis var. israelensis, observando o efeito de parâmetros como a composição do meio de produção, pH, temperatura e suprimento de oxigênio.
. Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. Alunos envolvidos: Graduação ( 3) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 1) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 0) . Integrantes: Eloane Malvessi - Integrante / Cíntia Panarotto - Integrante / Alexandre Specht - Integrante / Neiva Monteiro de Barros - Integrante / Lúcia R. B. Vargas - Integrante / Clécia Pierozan - Integrante / Mauricio Moura da Silveira - Coordenador. Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro. Número de produções C, T & A: 9 / Número de orientações: 5. |
| 2001 - Atual | Produção de pectinases fúngicas por processo submerso e em estado sólido |
| Descrição: O projeto tem como objetivo geral a obtenção de preparações enzimáticas pectinolíticas aplicáveis à extração de óleos essenciais de frutas cítricas. Entre os objetivos alcançados, destacam-se a seleção de linhagens de fungos filamentosos boas produtoras de enzimas pectinolíticas para sistemas em estado sólido e submerso, a definição de composições de meios de produção para ambos os sistemas, baseado em resíduos agroindustriais de baixo custo, os estudos sobre a produção em regime descontínuo alimentado, em sistema submerso, e a avaliação de métodos de concentração das preparações enzimáticas por ultrafiltração e por precipitação com solventes orgânicos.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação ( 2) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 1) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 0) . Integrantes: Aldo J. P. Dillon - Integrante / Eloane Malvessi - Integrante / Roselei Claudete Fontana - Integrante / Cíntia Panarotto - Integrante / Rômulo Tomas de Oliveira Valim - Integrante / Mauricio Moura da Silveira - Coordenador. Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Bolsa / Universidade de Caxias do Sul - Bolsa / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa. Número de produções C, T & A: 9 / Número de orientações: 2. |
| 2000 - Atual | Produção de sorbitol e ácidos orgânicos por Zymomonas mobilis |
| Descrição: Zymomonas mobilis tem a capacidade de formar quantidades equimolares de sorbitol e ácido glucônico, a partir de glicose e frutose, respectivamente, através de reações catalisadas pelas enzimas glicose-frutose oxidorredutase e glucono-d-lactonase contidas em células previamente cultivadas da bactéria. Considerando que os produtos são formados em base equimolar, a transferência desta tecnologia para o setor industrial tem sido entravada pela desproporcionalidade na demanda comercial de sorbitol e ácido glucônico. Deste modo, no projeto estudaram-se diferentes aldoses em substituição à glicose, a fim de estabelecer uma tecnologia que proporcione um adequada proporção dos produtos formados, de acordo com o mercado para substâncias desta natureza. A partir de misturas lactose / frutose, obtiveram-se concentrações de ácido lactobiônico e sorbitol superiores a 200 g/L, com rendimentos da ordem de 90%.
. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação ( 2) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 0) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 0) . Integrantes: Aldo J. P. Dillon - Integrante / Eloane Malvessi - Integrante / Karina Concatto - Integrante / Sabrina Carra - Integrante / Mauricio Moura da Silveira - Coordenador. Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Universidade de Caxias do Sul - Bolsa. Número de produções C, T & A: 7 / Número de orientações: 1. |
| 1998 - 2001 | Desenvolvimento de processo de obtenção de óleos essenciais de frutas cítricas utilizando enzimas hidrolíticas |
| Descrição: Este projeto teve como finalidade o desenvolvimento de um processo integrado de obtenção de óleos essenciais contidos em cascas de frutas cítricas - incluindo a produção de enzimas hidrolíticas (celulases e pectinases) por fungos filamentosos e a sua aplicação na etapa de extração destes óleos - com o fim de aumentar o rendimento da extração e agregar valor a estes materiais. Os resultados mostraram a viabilidade da extração enzimática de óleos essenciais de cítiricos, tendo sidpo estudados em detalhes os processos fermentativos de obtenção das enzimas.
. Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. Alunos envolvidos: Graduação ( 3) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 2) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 0) . Integrantes: Aldo J. P. Dillon - Integrante / Eloane Malvessi - Integrante / Josuela Andreazza - Integrante / Adriana B. Dartora - Integrante / Luciano Ramos de Bittencourt - Integrante / Carlos Alexandre da Silva - Integrante / Mára Zeni Andrade - Integrante / Ana Cristina Atti dos Santos - Integrante / Luciana Atti Serafini - Integrante / Mauricio Moura da Silveira - Coordenador. Financiador(es): Secretaria de Ciência e Tecnologia - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Universidade de Caxias do Sul - Bolsa. Número de produções C, T & A: 15 / Número de orientações: 4. |
| 1995 - 1997 | Produção de bioinseticida a base de Bacillus thuringiensis var. israelensis |
| Descrição: Projet visou à produção de bioinseticida baseado nas toxinas de Bacillus thuringiensis var. israelensis para o controle de larvas de simulídeos. O projeto foi desativado com o fechamento do CDB em 1997.. Situação: Desativado; Natureza: Desenvolvimento. Alunos envolvidos: Graduação ( 0) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 1) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 1) . Integrantes: Marilia A Berbert de Molina - Integrante / Jörg Saar - Coordenador / Gerson Wuthstrack - Integrante / Rogério Francisco dos Passos - Integrante / Mauricio Moura da Silveira - Integrante. Financiador(es): Centro de Desenvolvimento Biotecnológico - Auxílio financeiro. Número de produções C, T & A: 1. |
| 1994 - 1997 | Produção de ácido propiônico e vitamina B12 por Propionibacterium |
| Descrição: Este projeto tinha como objetivo a produção de ácido propiônico e cianocobalamina (vitamina B12), por bactérias do gênero Propionibacterium, em sistema de fermentação que incluía célula de eletrodiálise para a remoção do ácido propiônico do meio. Neste caso, seno este produto inibidor do crescimento, poderiam ser alcançadas melhores produtividades.
Foram realiazdos estudos em Joinville e em Gestacht (RFA), com bons resultados. O projeto foi desativado com o fechamento do CDB em 1997.. Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação ( 1) / Especialização ( 2) / Mestrado acadêmico ( 0) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 0) . Integrantes: Rainer Jonas - Integrante / José Paulo C Lopes da Costa - Integrante / Adolfo Quesada Chanto - Integrante / Adriane Schmid Meyer - Integrante / Adriana Schroeder - Integrante / Mauricio Moura da Silveira - Coordenador. Financiador(es): Gkss Forschungszentrum - Auxílio financeiro.. |
| 1991 - 1997 | Produção de sorbitol e ácido glucônico por Zymomonas mobilis |
| Descrição: Neste projeto, deu-se continuidade aos estudos iniciados na GBF (RFA), contando com equipe fotrmada por pesquisadores dos dois países. Os resultados geraram um depósito de patente, em 1994, sobre o processo desenvolvido. . Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. Alunos envolvidos: Graduação ( 2) / Especialização ( 4) / Mestrado acadêmico ( 4) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 1) . Integrantes: Jorge Alberto López - Integrante / Rainer Jonas - Integrante / Gilmar Sidnei Erzinger - Integrante / Elisabeth Wisbeck - Integrante / Daniel P Clebsch - Integrante / Paulo Ivo Koenhtopp - Integrante / José Paulo C Lopes da Costa - Integrante / Adriane Schmid Meyer - Integrante / Ingrid Hoch - Integrante / Rosana Sales - Integrante / Claudia Lemmel - Integrante / Mauricio Moura da Silveira - Coordenador. Financiador(es): Gesellschaft Für Biotechnologische Forschung - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa. Número de produções C, T & A: 17 / Número de orientações: 4. |
| 1990 - 1991 | Produção de sorbitol e ácido glucônico por Zymomonas mobilis |
| Descrição: Este projeto foi realizado como parte do convênio Brasil/Alemanha de cooperação técnico-científica. Pelo lado alemão, a instituição envolvida foi a Gesellschaft für Biotechnologische Forschung (GBF), localizada em Braunschweig, e pelo brasileiro, o Centro de Desenvolvimento Biotecnológico de Joinville (SC). Os estudos se basearam na capacidade da bactéria Zymomonas mobilis de produzir sorbitol e ácido glucônico, em base equimolar, a partir de misturas de glicose e frutose, por ação das enzimas glicose-frutose-oxidoredutase glucono-lactonase. No projeto, foram definidas as condições básicas de produção de enzimas e do seu uso na obtenção dos produtos visados.
. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação ( 0) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 0) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 0) . Integrantes: Jorge Alberto López - Integrante / Rainer Jonas - Coordenador / Gilmar Sidnei Erzinger - Integrante / Paulo Ivo Koenhtopp - Integrante / Claudia Lemmel - Integrante / Mauricio Moura da Silveira - Integrante. Financiador(es): Gesellschaft Für Biotechnologische Forschung - Auxílio financeiro / Forschungszentrum Jülich GmbH - Bolsa / Gesellschaft Für Biotechnologische Forschung - Bolsa.. |
| 1984 - 1986 | Produção de acetona-butanol |
| Descrição: Foram realizados estudos sobre o processo de produção de soventes (butanol, acetona e etanol) por linhagens microbianas do gênero Clostridium, envolvendo seleção de cepas produtoras, processo fermentativo e processo de extração.
. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação ( 0) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 0) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 0) . Integrantes: José Augusto Rosemberg - Integrante / Vicente de Paula Barcelos - Integrante / Mauricio Moura da Silveira - Coordenador. Financiador(es): Secretaria de Tecnologia Industrial Ministério da Indústria e do Comércio - Auxílio financeiro. Número de produções C, T & A: 1. |
| 1981 - 1984 | Produção de 2,3-butanodiol |
| Descrição: Projeto contratado pela PETROQUISA visando à obtenção de matéria-prima, alternativa ao petróleo, para produção de butadieno. . Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. Alunos envolvidos: Graduação ( 2) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 0) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 0) . Integrantes: Afonso Silva Telles - Coordenador / Cláudio Mariano Vaz - Integrante / Mauricio Moura da Silveira - Integrante. Financiador(es): Petrobrás Química - Cooperação.. |
Revisor de periódico
| 2003 - Atual | Periódico: Brazilian Journal of Microbiology |
| 2006 - Atual | Periódico: Current Microbiology |
| 2010 - Atual | Periódico: Bioresource Technology |
| 2011 - Atual | Periódico: Chemical Engineering Journal (1996) |
Áreas de atuação
| 1. | Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química /
Especialidade: Processos Bioquímicos. |
| 2. | Grande área: Ciências
Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada /
Especialidade: Microbiologia Industrial e de Fermentação. |
Idiomas
| Inglês | Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem. |
| Francês | Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco. |
| Espanhol | Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco. |
| Alemão | Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco. |
Produção em C,T & A
| Produção bibliográfica |
| Artigos completos publicados em periódicos |
| 1. |  SANDRI, Ivana Greice ; FONTANA, Roselei Claudete ; Barfknecht, Débora Menim ; SILVEIRA, M. M. . Clarification of fruit juices by fungal pectinases. Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie / Food Science + Technology , v. 44, p. 2217-2222, 2011. |
| 2. | HENDGES, Diogo Henrique ; Montanari, Queli ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Production and characterization of endo-polygalacturonase from Aspergillus niger in solid-state fermentation in double-surface bioreactor. Brazilian Archives of Biology and Technology (Impresso), v. 54, p. 253-258, 2011. |
| 3. | BETTIN, Fernanda ; da Rosa, Letícia Osório ; Montanari, Queli ; Calloni, Raquel ; Gaio, Tamara Aparecida ; MALVESSI, Eloane ; da Silveira, Mauricio Moura ; Dillon, Aldo José Pinheiro . Growth kinetics, production, and characterization of extracellular laccases from Pleurotus sajor-caju PS-2001. Process Biochemistry (1991), v. 46, p. 758-764, 2011. |
| 4. | MALVESSI, Eloane ; CARRA, Sabrina ; SILVEIRA, M. M. ; AYUB, Marco A Z . Effect of substrate concentration, pH, and temperature on the activity of the complex glucose-fructose oxidoreductase/glucono-delta-lactonase present in calcium alginate-immobilized Zymomonas mobilis cells. Biochemical Engineering Journal, v. 51, p. 1-6, 2010. |
| 5. | BETTIN, Fernanda ; Montanari, Q. ; Calloni, R. ; GAIO, T. A. ; SILVEIRA, M. M. ; DILLON, Aldo J. P. . Production of laccases in submerged process by Pleurotus sajor-caju PS-2001 in relation to carbon and organic nitrogen sources, antifoams and Tween 80. Journal of Industrial Microbiology and Biotechnology, v. 36, p. 1-9, 2009. |
| 6. |  FONTANA, Roselei Claudete ; Polidoro, T.A. ; Silveira, Mauricio M. . Comparison of stirred tank and airlift bioreactors in the production of polygalacturonases by Aspergillus oryzae. Bioresource Technology, v. 100, p. 4493-4498, 2009. |
| 7. | PERETTI, Fabíola Andreola ; Silveira, Mauricio M. ; ZENI, Mára . Use of electrodialysis technique for the separation of lactobionic produced by Zymomonas mobilis. Desalination (Amsterdam), v. 245, p. 626-630, 2009. |
| 8. | Boniolo, F.S. ; RODRIGUES, R. C. ; DELATORRE, E. O. ; SILVEIRA, M. M. ; FLORES, V. M. Q. ; BERBERT-MOLINA, M. A. . Glycine betaine enhances growth of nitrogen fixing bacteria Gluconacetobacter diazotrophicus PAL5 under saline stress conditions. Current Microbiology (Print), v. 59, p. 593-599, 2009. |
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| 10. | PEDRUZZI, Israel ; MALVESSI, Eloane ; Mata, V.G. ; Silva, E.A.B. ; SILVEIRA, M. M. ; RODRIGUES, A. E. . Quantification of lactobionic acid and sorbitol from enzymatic reaction of fructose and lactose by high-performance liquid chromatography. Journal of Chromatography, v. 1145, p. 128-132, 2007. |
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| 13. | FONTANA, Roselei Claudete ; SALVADOR, Suzielle ; SILVEIRA, M. M. . Influence of pectin and glucose on growth and polygalacturonase production by Aspergillus niger in solid-state cultivation. Journal of Industrial Microbiology and Biotechnology, v. 32, p. 371-377, 2005. |
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| 15. | JONAS, R. ; SILVEIRA, M. M. . Sorbitol can be produced not only chemically but also biotechnologically. Applied Biochemistry and Biotechnology, v. 118, p. 321-336, 2004. |
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| 17. | SILVA, Carlos Alexandre da ; SILVEIRA, M. M. ; RIVEROS, Raul ; ZENI, Mára . Concentración de pectinasas por ultrafiltración con membranas de polisulfonas. Revista Iberoamericana de Polímeros, Espanha, v. 5, n. 3, p. 143-152, 2004. |
| 18. | MASTROENI, M. F. ; GURGEL, P. V. ; SILVEIRA, M. M. ; MANCILHA, I. M. ; JONAS, R. . The influence of oxygen supply on the production of acetaldehyde by Zymomonas mobilis. Brazilian Journal of Chemical Engineering, São Paulo, v. 20, n. 2, p. 87-93, 2003. |
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| 20. | Roberg R.A.P. ; Arruda, R.O.M. ; Larentis A.L. ; SILVEIRA, M. M. ; Benintende, G.B. ; Capalbo, D.M.F. ; Moraees, I.O. ; Moraes, R. . Cultivo de Bacillus thuringiensis var. israelensis em meio solido. Arquivos do Instituto Biológico, v. 70, p. 1, 2003. |
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| 22. | DARTORA, A. B. ; BERTOLIN, T. E. ; BILIBIO, D. ; SILVEIRA, M. M. ; COSTA, J. . Evaluation of Filamentous Fungi and Inducers for the Production of Endo-Polygalacturonase by Solid State Fermentation. Zeitschrift für Naturforschung. C, A Journal of Biosciences, RFA, v. 57c, p. 666-670, 2002. |
| 23. | SILVEIRA, M. M. ; WISBECK, E. ; HOCH, I. ; JONAS, R. . Production of glucose-fructose oxidoreductase and ethanol by Zymomonas mobilis ATCC 29191 in medium containing corn steep liquor as a source of vitamins. Applied Microbiology and Biotechnology, Alemanha, v. 55, p. 442-445, 2001. |
| 24. | BERBERT-MOLINA, M. A. ; SATO, S. ; SILVEIRA, M. M. . Ammonium phosphate as a sole nutritional supplement for the fermentative production of 2,3-butanediol from sugar cane juice. Zeitschrift für Naturforschung. C, A Journal of Biosciences, Berlim, v. 56c, p. 787-791, 2001. |
| 25. | BERBERT-MOLINA, M. A. ; SATO, S. ; SILVEIRA, M. M. . Análise cinética do crescimento de Bacillus thuringiensis var. israelensis com diferentes concentrações de glicose. Exatec (Caxias do Sul), Caxias do Sul, RS, v. 1, n. 1, p. 43, 2001. |
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| 28. | QUESADA-CHANTO, A. ; SILVEIRA, M. M. ; MEYER, A. S. ; SCHROEDER, A. ; COSTA, J. P. C. L. ; JONAS, M. F. C. ; ARTOLOZAGA, M. J. ; LÓPEZ, J. A. ; JONAS, R. . Effect of the oxygen supply on pattern of growth and corrinoid and organic acid production of Propionibacterium shermanii. Applied Microbiology and Biotechnology, Estados Unidos, v. 49, p. 732-736, 1998. |
| 29. | QUESADA-CHANTO, A. ; COSTA, J. P. C. L. ; SILVEIRA, M. M. ; SCHROEDER, A. ; MEYER, A. S. ; JONAS, R. . Influence of different vitamin-nitrogen sources on cell growth and propionic acid production from sucrose by Propionibacterium shermanii. Acta Biotechnologica, Inglaterra, v. 18, p. 267-274, 1998. |
| 30. | SILVEIRA, M. M. ; MOLINA, Marília A Berbert de ; PRATA, A. M. R. ; SCHMIDELL, W. . Production of 2,3-butanediol from sucrose by Klebsiella pneumoniae NRRL B199 in batch and fed-batch reactors. Arquivos de Biologia e Tecnologia, Brasil, v. 41, n. 3, p. 329-334, 1998. |
| 31. | QUESADA-CHANTO, A. ; MEYER, A. S. ; SCHROEDER, A. ; SILVEIRA, M. M. ; JONAS, R. . Influence of different nitrogen sources on the production of the antifungal activity of Bacillus UCR-236 and application of a Microtiter Reader system to evaluate this activity. Arquivos de Biologia e Tecnologia, Brasil, v. 40, n. 1, p. 251-258, 1997. |
| 32. | QUESADA-CHANTO, A. ; MEYER, A. S. ; SCHROEDER, A. ; SILVEIRA, M. M. ; JONAS, R. . Organic acid production by Propionibacterium shermanii: effect of pH, temperature and vitamin-nitrogen-source. Zeitschrift für Naturforschung. C, A Journal of Biosciences, Alemanha, v. 52c, p. 193-196, 1997. |
| 33. | MEYER, A. S. ; QUESADA-CHANTO, A. ; SCHROEDER, A. ; SILVEIRA, M. M. ; JONAS, M. F. C. ; ARTOLOZAGA, M. J. ; JONAS, R. . Effect of aeration on organic acid production by Propionibacterium shermanii. Zeitschrift für Naturforschung. C, A Journal of Biosciences, Alemanha, v. 52c, p. 705-708, 1997. |
| 34. | SILVEIRA, M. M. ; WISBECK, E. ; NINOW, J. L. ; JONAS, R. . Evaluation of the Flocculent Strain Zymomonas mobilis Z1-81 for the Production of Sorbitol and Gluconic Acid. Journal of Basic Microbiology, Inglaterra, v. 37, n. 6, p. 445-449, 1997. |
| 35. | ERZINGER, G. S. ; SILVEIRA, M. M. ; VITOLO, M. ; JONAS, R. . Determination of glucose-fructose oxidoreductase activity in whole cells of Zymomonas mobilis. World Journal of Microbiology and Biotechnology, Inglaterra, v. 12, n. 1, p. 24-27, 1996. |
| 36. | LÓPEZ, J. A. ; CALAZANS, G. M. ; SILVEIRA, M. M. ; JONAS, R. ; LOPES, C. E. . The effect of carbon sources on the settling behaviour of floculent strains of Zymomonas mobilis. Bioseparation (Dordrecht), Inglaterra, v. 6, p. 229-232, 1996. |
| 37. | SILVEIRA, M. M. ; SALES, R. ; LEMMEL, C. ; JONAS, R. . Glucose-fructose oxidoreductase activity in six strains of Zymomonas mobilis. Arquivos de Biologia e Tecnologia, Brasil, v. 38, n. 2, p. 619-622, 1995. |
| 38. | SILVEIRA, M. M. ; SCHMIDELL, W. ; MOLINA, Marília A Berbert de . Effect of the air supply on the production of 2,3-butanediol by Klebsiella pneumoniae NRRL B199. Journal of Biotechnology, Holanda, v. 31, n. 1, p. 93-102, 1993. |
| 39. | LEMMEL, C. M. ; SILVEIRA, M. M. ; ERZINGER, G. S. ; KOENHTOPP, P. I. ; JONAS, R. . Production of sorbitol and gluconic acid by Zymomonas mobilis: comparison of strains. Arquivos de Biologia e Tecnologia, Brasil, v. 35, n. 3, p. 591-594, 1992. |
| 40. | PENHA, E. M. ; SILVEIRA, M. M. ; ROSEMBERG, J. A. . Definição de um meio de cultura para a produção de celulases por Botrytis sp.. Brazilian Journal of Microbiology (Impresso), Brasil, v. 19, n. 3, p. 271-276, 1988. |
| Capítulos de livros publicados |
| 1. | SILVEIRA, M. M. . Production of sorbitol and gluconic acid by biotechnological means. In: Rainer Jonas; Ashok Pandey; Günter Tharun. (Org.). Advances and applications in bioconversion of renewable raw materials. Braunschweig: Döringdruck Druckerei und Verlag GmbH, 2004, v. 1, p. 203-209. |
| 2. | SILVEIRA, M. M. ; MOLINA, Marília A Berbert de . Fermentação: forma de valorização de resíduos agrícolas e agroindustriais. In: Luciana Atti Serafini; Neiva Monteiro de Barros; João Lúcio de Azevedo. (Org.). Biotecnologia - Avanços na Agricultura e na Agroindústria. 1ª ed. Caxias do Sul: EDUCS, 2002, v. , p. 45-69. |
| Trabalhos completos publicados em anais de congressos |
| 1. | CARRA, Sabrina ; Bertuoli, J.T. ; MALVESSI, Eloane ; Angeli, V.W. ; SILVEIRA, M. M. . Comparação da Produção de Ácido Lactobiônico em Biotransformações com Células Livres e Imobilizadas de Zymomonas mobilis. In: XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos - SINAFERM 2011, 2011, Caxias do Sul. Anais do XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2011. |
| 2. | CARRA, Sabrina ; Bertuoli, J.T. ; MALVESSI, Eloane ; Angeli, V.W. ; SILVEIRA, M. M. . Efeito da Concentração de Zymomonas mobilis Imobilizada sobre a Produção de Ácido Lactobiônico. In: XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos - SINAFERM-2011, 2011, Caxias do Sul. Anais do XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2011. |
| 3. | Girardi, V. ; Gelain, L. ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Produção de Endo-Poligalacturonase por Aspergillus niger em Biorreator de Tambor Rotativo com Diferentes Cargas de Substrato e Frequências de Agitação.. In: XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos - SINAFERM 2011, 2011, Caxias do Sul. Anais do XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2011. |
| 4. | BETTIN, Fernanda ; Montanari, Q. ; Rosa, L.O. ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. ; DILLON, Aldo J. P. . Produção de lacases de Pleurotus sajor-caju PS-2011 em biorreator com agitação mecânica em regime descontínuo alimentado.. In: XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos - SINAFERM 2011, 2011, Caxias do Sul. Anais do XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2011. |
| 5. | SANDRI, Ivana Greice ; FONTANA, Roselei Claudete ; PIEMOLINI-BARRETO, L.T. ; SILVEIRA, M. M. . Efeito do pH sobre a Produção de Poligalacturonases por Aspergillus fumigatus em Processo Submerso.. In: XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos - SINAFERM 2011, 2011, Caxias do Sul. Anais do XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2011. |
| 6. | SANDRI, Ivana Greice ; FONTANA, Roselei Claudete ; PIEMOLINI-BARRETO, L.T. ; SILVEIRA, M. M. . Avaliação do Tratamento Enzimático na Clarificação de Suco de Araçá Vermelho. In: XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos - SINAFERM 2011, 2011, Caxias do Sul. Anais do XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2011. |
| 7. | SANDRI, Ivana Greice ; FONTANA, Roselei Claudete ; PIEMOLINI-BARRETO, L.T. ; SILVEIRA, M. M. . Aplicação de Pectinases Produzidas por Aspergillus fumigatus na Clarificação de Sucos de Frutas. In: XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos - SINAFERM 2011, 2011, Caxias do Sul. Anais do XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2011. |
| 8. | BRUSCATO, C. ; HARTMANN, C. ; Possamai, N. ; ECHEVERRIGARAY, S. ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Avaliação de parâmetros de cultivo para o crescimento e produção de etanol por Kluyveromyces marxianus. In: XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos - SINAFERM 2011, 2011, Caxias do Sul. Anais do XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2011. |
| 9. | CATHARINA, L. M. S. ; CESARO, T ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Influência do Uso de Óleo de Silicone e de Óleo de Soja sobre a Transferência de Oxigênio para Meio Aquoso e sobre o Crescimento de Aspergillus fumigatus.. In: XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos - SINAFERM 2011, 2011, Caxias do Sul. Anais do XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2011. |
| 10. | BETTIN, Fernanda ; Montanari, Q. ; Rosa, L.O. ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. ; DILLON, Aldo J. P. . Efeito da temperatura sobre a cinética de crescimento e a produção de lacases de Pleurotus sajor-caju PS-2001 em biorreator com agitação mecânica. In: XVIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ), 2010, Foz do Iguaçu. Anais do : XVIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2010. p. 802-811. |
| 11. | SANDRI, Ivana Greice ; FONTANA, Roselei Claudete ; BARFKNECHT, D. M. ; PIEMOLINI-BARRETO, L.T. ; SILVEIRA, M. M. . Clarification of butia palm fruit juice (Butia eriospatha) by fungal pectinases.. In: X Southem Regional Meeting on Food Science and Technology. / 4th International Congress on Bioprocess in Food Industries. / X Southern Regional Meeting on Food Science and Technology., 2010, Curitiba. Anais de X Southem Regional Meeting on Food Science and Technology. / 4th International Congress on Bioprocess in Food Industries. / X Southern Regional Meeting on Food Science and Technology., 2010. |
| 12. | Ritter, C.E.T. ; FONTANA, Roselei Claudete ; SILVEIRA, M. M. ; DILLON, Aldo J. P. . Produção de celulases e xilanases em biorreator airlift de circulação interna por Penicillium echinulatum. In: XVIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ), 2010, Foz do Iguaçu. Anais do XVIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ2010), 2010. |
| 13. | Polidoro, T.A. ; Gelain, L. ; Girardi, V. ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . IInfluência da massa de substrato sobre o crescimento e a atividade pectinolítica de Aspergillus niger em biorreator de tambor rotativo.. In: XVIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ2010, 2010, 2010, Foz do Iguaçu. Anais do XVIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2010., 2010. |
| 14. | SANDRI, Ivana Greice ; BARFKNECHT, D. M. ; FONTANA, Roselei Claudete ; SILVEIRA, M. M. . Uso de pectinases fúngicas na clarificação de suco de mirtilo (Vaccinium myrtilus). In: XVII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2009, Natal, RN. Anais do XVII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2009. |
| 15. | Ranzan, C. ; DIEHL, F. C. ; Trierweiler, J.O. ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Comparação entre os Modelos de Jöbses e Daugulis para a Fermentação Contínua de Glicose Utilizando a Bactéria Zymomonas mobilis. In: XVII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2009, Natal, RN. Anais do XVII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2009. |
| 16. | Polidoro, T.A. ; Gelain, L. ; Girardi, V. ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Atividade Pectinolítica de Aspergillus niger em Cultivo em Biorreator de Tambor Rotativo. In: XVII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2009, Natal, RN. Anais do XVII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2009. |
| 17. | FONTANA, Roselei Claudete ; SANDRI, Ivana Greice ; BARFKNECHT, D. M. ; SILVEIRA, M. M. . Avaliação de Diferentes Concentrações de Sais na Produção de Poligalacturonases por Aspergillus oryzae. In: XVII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2009, Natal, RN. Anais do XVII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2009. |
| 18. | MALVESSI, Eloane ; CARRA, Sabrina ; Mioranza, D.T. ; Possamai, N. ; Bastiani, S. ; SILVEIRA, M. M. . Bioprodução de ácido lactobiônico por enzimas presentes em células imobilizadas de Zymomonas mobilis. In: XVII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2009, Natal, RN. Anais do XVII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2009. |
| 19. | BETTIN, Fernanda ; Rosa, L.O. ; Montanari, Q. ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. ; DILLON, Aldo J. P. . Efeito do pH sobre a Produção de Lacases e o Crescimento de Pleurotus sajor-caju PS-2001 em Processo Submerso em Biorreator de Mistura Completa. In: XVII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2009, Natal, RN. Anais do XVII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2009. |
| 20. | Ritter, C.E.T. ; SILVEIRA, M. M. ; DILLON, Aldo J. P. . Produção de Celulases e Xilanases por Penicillium echinulatum em Meio Líquido com Sorbitol e Celulose. In: XVII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2009, Natal, RN. Anais do XVII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2009. |
| 21. | SANDRI, Ivana Greice ; FONTANA, Roselei Claudete ; BARFKNECHT, D. M. ; Toscan, C.M. ; SILVEIRA, M. M. . Seleção de fungos filamentosos para produção de endo-poligalacturonases. In: XVII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2009, Natal, RN. Anais do XVII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2009. |
| 22. | MALVESSI, Eloane ; CARRA, Sabrina ; AYUB, Marco A Z ; SILVEIRA, M. M. . Efeito da temperatura, do pH e da concentração de substratos sobre a atividade enzimática de Zymomonas mobilis imobilizada em alginato de cálcio. In: XVI Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2007, Curitiba. Anais do XVI Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2007. |
| 23. | PANAROTTO, Cíntia ; PIEROZAN, Clécia ; VEDOVELLI, Rafaela ; Kern, D.B. ; DELAMARE, A. P. L. ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Influência da temperatura e do pH sobre o crescimento celular, produção de endotoxinas e esporulação de Bacillus thuringiensis var. israelensis cultivado em biorreator de bancada.. In: XVI Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2007, Curitiba. Anais do XVI Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2007. |
| 24. | HENDGES, Diogo Henrique ; Montanari, Q. ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Produção de endo-poligalacturonase por Aspergillus niger em meio sólido em biorreator de dupla superfície. In: XVI Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2007, Curitiba. Anais do XVI Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2007. |
| 25. | CARRA, Sabrina ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Cinética do cultivo de Zymomonas mobilis em meios com diferentes concentrações de extrato de levedura. In: XVI Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2007, Curitiba. Anais do XVI Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2007. |
| 26. | BETTIN, Fernanda ; Calloni, R. ; GAIO, T. A. ; SILVEIRA, M. M. ; DILLON, Aldo J. P. . Indução da atividade de lacases do fungo ligninolítico Pleurotus sajor-caju PS-2001 em processo submerso. In: XVI Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2007, Curitiba. Anais do XVI Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2007. |
| 27. | FONTANA, Roselei Claudete ; SILVEIRA, M. M. . Avaliação da composição do meio de cultivo de Aspergillus oryzae para a produção de poligalacturonases em processo submerso. In: XVI Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2007, Curitiba. Anais do XVI Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2007. |
| 28. | ZENI, Mára ; PERETTI, Fabíola Andreola ; SILVEIRA, M. M. . Separação de ácido lactobiônico por eletrodiálise. In: VI Congresso Ibero-Americano em Ciência e Tecnologia de Membranas, 2007, Campina Grande. CD-ROM do VI Congresso Ibero-americano em Ciência e Tecnologia de Membranas, 2007. |
| 29. | BETTIN, Fernanda ; Calloni, R. ; GAIO, T. A. ; SILVEIRA, M. M. ; DILLON, Aldo J. P. . Produção de lacases em cultivo submerso de Pleurotus sajor-caju PS-2001 utilizando diferentes concentrações de fontes de carbono e de nitrogênio orgânico. In: XVI Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2006, Santos. CD-ROM do XVI Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2006. p. 3296-3303. |
| 30. | PANAROTTO, Cíntia ; PIEROZAN, Clécia ; MATOS, Juliana Oliveira de ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Crescimento e esporulação de Bacillus thuringiensis var. israelensis em meios com diferentes fontes de nitrogênio orgânico. In: XV Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2005, Recife. Anais do XV Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2005. |
| 31. | SILVEIRA, M. M. ; FONTANA, Roselei Claudete ; SALVADOR, Suzielle . Efeito das Concentrações de Pectina e Glicose Sobre a Formação de Poligalacturonases por Aspergillus niger em Meio Sólido. In: XV Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2005, Recife. Anais do XV Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2005. |
| 32. | CARRA, Sabrina ; PASQUALI, Flávia Cristina ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Bioconversão de Carboidratos em Sorbitol e Ácidos Orgânicos por Enzimas Periplasmáticas de Zymomonas mobilis . In: XV Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2005, Recife. Anais do XV Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2005. |
| 33. | FONTANA, Roselei Claudete ; SALVADOR, Suzielle ; SILVEIRA, M. M. . Estimativa da biomassa de Aspergillus niger cultivado em meio sólido a partir do teor de N-acetilglicosamina e de parâmetros respiratórios. In: XV Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2005, Recife. Anais do XV Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2005. |
| 34. | PEDRUZZI, Israel ; SILVEIRA, M. M. ; VANDERLINDE, Regina . Efeito da aplicação de enzimas de maceração na vinificação de uvas Cabernet Sauvignon e Merlot. In: XV Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2005, Recife. Anais do XV Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2005. |
| 35. | PASSOS, Rogério Francisco dos ; SILVEIRA, M. M. . Cultivo de Bacillus thuringiensis var. israelensis em meio complexo com diferentes concentrações de glicose em regime descontínuo. In: XV Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2004, Curitiba. Anais do XV Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2004. |
| 36. | FONTANA, Roselei Claudete ; SALVADOR, Suzielle ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Quantificação indireta de biomassa de Aspergillus niger visando a análise cinética da produção de poligalacturonases em meio sólido. In: XV Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2004, Curitiba. Anais do XV Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2004. |
| 37. | FONTANA, Roselei Claudete ; SALVADOR, Suzielle ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Produção de pectinases por Aspergillus niger em cultivo em estado sólido na presença de diferentes concentrações de glicose e pectina. In: XV Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2004, Curitiba. Anais do XV Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2004. |
| 38. | SILVEIRA, M. M. ; MOLINA, Marília A Berbert de . Avaliação de metodologia para quantificação de biomassa de Bacillus thuringiensis var. israelensis a partir de dados do balanço respiratório. In: XIV Simpósio Nacional de Fermentações, 2003, Florianópolis. Anais do XIV Simpósio Nacional de Fermentações, 2003. |
| 39. | PANAROTTO, Cíntia ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Avaliação de Cascas de Limão Taiti como Fonte de Indutor na Produção de Poligalacturonases por Aspergillus niger em Estado Sólido. In: XIV Simpósio Nacional de Fermentações, 2003, Florianópolis. Anais do XIV Simpósio Nacional de Fermentações, 2003. |
| 40. | PANAROTTO, Cíntia ; VALIM, Rômulo Tomas de Oliveira ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Produção de Poligalacturonases por Aspergillus niger em Meio Sólido com Diferentes Espessuras. In: XIV Simpósio Nacional de Fermentações, 2003, Florianópolis. Anais do XIV Simpósio Nacional de Fermentações, 2003. |
| 41. | CONCATTO, Karina ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Formulação de Meio de Crescimento e Produção de Glicose-Frutose Oxidorredutase e Etanol por Zymomonas mobilis. In: XIV Simpósio Nacional de Fermentações, 2003, Florianópolis. Anais do XIV Simpósio Nacional de Fermentações, 2003. |
| 42. | CONCATTO, Karina ; CARRA, Sabrina ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Produção de Glicose-Frutose Oxidorredutase e Etanol por Zymomonas mobilis em Regimes Descontínuo e Descontínuo Alimentado. In: XIV Simpósio Nacional de Fermentações, 2003, Florianópolis. Anais do XIV Simpósio Nacional de Fermentações, 2003. |
| 43. | CARRA, Sabrina ; CONCATTO, Karina ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Cinética da Ação de Glicose-Frutose Oxidorredutase e glucono-d-Lactonase de Zymomonas mobilis na Presença de Diferentes Carboidratos. In: XIV Simpósio Nacional de Fermentações, 2003, Florianópolis. Anais do XIV Simpósio Nacional de Fermentações, 2003. |
| 44. | SILVA, Carlos Alexandre da ; SILVEIRA, M. M. ; ANDRADE, M. Z. . Concentração de pectinases por ultrafiltração com membranas de polisulfona. In: 4º Congresso Ibero-americano em Ciência e Tecnologia de Membranas, 2003, Florianópolis. Anais do 4º Congresso Ibero-americano em Ciência e Tecnologia de Membranas, 2003. |
| 45. | NAVA, Marcelo J. ; SANTOS, Sinara Fachinelli dos ; SILVEIRA, M. M. ; ANDRADE, M. Z. . Emprego do poli (vinil álcool) como agente precipitante de enzimas pectinolíticas. In: 7ª Congresso Brasileiro de Polímeros, 2003, Belo Horizonte. Anais do 7ª Congresso Brasileiro de Polímeros, 2003. |
| 46. | SILVA, Carlos Alexandre da ; SILVEIRA, M. M. ; ANDRADE, M. Z. . Concentração de pectinases por ultrafiltração com membranas de polisulfona. In: VII Seminar on Enzymatic Hydrolysis of Biomass, 2002, Maringá. Anais do VII Seminar on Enzymatic Hydrolysis of Biomass, 2002. |
| 47. | PEDRUZZI, Israel ; DILLON, Aldo J. P. ; SILVEIRA, M. M. . Produção de celulases por Penicillium echinulatum em regimes descontínuo e descontínuo alimentado. In: VII Seminar on Enzymatic Hydrolysis of Biomass, 2002, Maringá. Anais do VII Seminar on Enzymatic Hydrolysis of Biomass, 2002. |
| 48. | PEDRUZZI, Israel ; AGOSTINI, Fabiana ; DILLON, Aldo J. P. ; SILVEIRA, M. M. . Extração de óleo essencial de limão Taiti (Citrus latifolia) com pectinases e celulases. In: VII Seminar on Enzymatic Hydrolysis of Biomass, 2002, Maringá'. Anais do VII Seminar on Enzymatic Hydrolysis of Biomass, 2002. |
| 49. | BITTENCOURT, Luciano Ramos de ; SILVEIRA, M. M. ; DILLON, Aldo J. P. . Increase of productivity in the production of celulases by Penicillium echinulatum in medium containing sorbitol. In: VII Seminar on Enzymatic Hydrolysis of Biomass, 2002, Maringá. Anais do VII Seminar on Enzymatic Hydrolysis of Biomass, 2002. |
| 50. | BITTENCOURT, Luciano Ramos de ; SILVEIRA, M. M. ; DILLON, Aldo J. P. . Quantificação de massa celular de Penicillium echinulatum a partir do conteúdo de quitina hidrolisada enzimaticamente. In: VII Seminar on Enzymatic Hydrolysis of Biomass, 2002, Maringá. Anais do VII Seminar on Enzymatic Hydrolysis of Biomass, 2002. |
| 51. | MASTROENI, M. F. ; GURGEL, P. V. ; SILVEIRA, M. M. ; MANCILHA, I. M. ; JONAS, R. . Influência do suprimento de oxigênio sobre a produção de acetaldeído por Zymomonas mobilis. In: I Congresso da Sociedade Brasileira de Biotecnologia, 2001, São Paulo. Anais do I Congresso da Sociedade Brasileira de Biotecnologia, 2001. v. 1. p. 187. |
| 52. | MOLINA, Marília A Berbert de ; SILVEIRA, M. M. ; SATO, S. . Cultivo de Bacillus thuringiensis var. israelensis em meio semi-sintético: simulação matemática do crescimento. In: I Congresso da Sociedade Brasileira de Biotecnologia, 2001, São Paulo. Anais do I Congresso da Sociedade Brasileira de Biotecnologia, 2001. v. 1. p. 178. |
| 53. | SILVEIRA, M. M. ; MALVESSI, Eloane . Influência do pH do meio sobre a produção de poligalacturonases por Aspergillus oryzae em processo submerso. In: I Congresso da Sociedade Brasileira de Biotecnologia, 2001, São Paulo. Anais do I Congresso da Sociedade Brasileira de Biotecnologia, 2001. v. 1. p. 63. |
| 54. | MOLINA, Marília A Berbert de ; SILVEIRA, M. M. ; SATO, S. . Estudo cinético do crescimento de Bacillus thuringiensis var. israelensis em meio semi-sintético com diferentes concentrações iniciais de glicose. In: XIII Simpósio Nacional de Fermentações, 2000, Teresópolis - RJ. Anais do XIII Simpósio Nacional de Fermentações, 2000. |
| 55. | MOLINA, Marília A Berbert de ; SILVEIRA, M. M. ; SATO, S. . Influência do Suprimento de Oxigênio sobre o Crescimento e a Formação de d-endotoxina por Bacillus thuringiensis var. israelensis IPS82. In: XIII Simpósio Nacional de Fermentações, 2000, Teresópolis - RJ. Anais do XIII Simpósio Nacional de Fermentações, 2000. |
| 56. | DARTORA, A. B. ; BERTOLIN, T. E. ; BILIBIO, D. ; SILVEIRA, M. M. ; COSTA, J. . Estudo comparativo de indutores na produção de pectinases por Aspergillus niger em cultivo semi-sólido. In: XIII Simpósio Nacional de Fermentações, 2000, Teresóplos - RJ. Anais do XIII Simpósio Nacional de Fermentações, 2000. |
| 57. | DILLON, Aldo J. P. ; BITTENCOURT, Luciano Ramos de ; SILVEIRA, M. M. . Excreção de FPAases e b-glicosidases de cultivo semi-sólido (CSS) com farelo de trigo, em função da temperatura e da concentração de nutrientes, em linhagens de Penicillium echinulatum. In: XIII Simpósio Nacioanl de Fermentações, 2000, Teresópolis - RJ. Anais do XIII Simpósio Nacioanl de Fermentações, 2000. |
| 58. | MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. ; DILLON, Aldo J. P. . Formulação de meio de produção de endo-poligalacturonase por Aspergillus oryzae em processo subsmerso. In: XIII Simpósio Nacional de Fermentações, 2000, Teresópolis - RJ. Anais do XIII Simpósio Nacional de Fermentações, 2000. |
| 59. | PEDRUZZI, Israel ; MENEGHETTI, L. ; DILLON, Aldo J. P. ; SILVEIRA, M. M. . Formulação de meio para produção de celulases por Penicillium echinulatum. In: XIII Simpósio Nacional de Fermentações, 2000, Teresópolis - RJ. Anais do XIII Simpósio Nacional de Fermentações, 2000. |
| 60. | DILLON, Aldo J. P. ; MALVESSI, Eloane ; TURELLY, N. ; SILVEIRA, M. M. . Produção de celulases por Penicillium echinulatum. In: 4º Seminário Nacional sobre Tecnologia Enzimática / ENZITEC 99, 1999, Rio de Janeiro. Anais do 4º Seminário Nacional sobre Tecnologia Enzimática / ENZITEC 99, 1999. |
| 61. | SILVEIRA, M. M. ; DARTORA, A. B. ; COSTA, J. ; BERTOLIN, T. E. . Estudo comparativo da produção de pectinases por fermentação semi-sólida com diferentes fungos filamentosos. In: VI Seminário de Hidrólise Enzimática de Biomassas / VI SHEB, 1999, Maringá. Anais do VI Seminário de Hidrólise Enzimática de Biomassas / VI SHEB, 1999. v. 1. |
| 62. | WISBECK, E. ; HOCH, I. ; SILVEIRA, M. M. ; NINOW, J. L. . Estudo da produção de glicose-frutose oxidorredutase por Zymomonas mobilis utilizando água de maceração de milho como fonte de vitaminas e aminoácidos. In: 12º Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 1998, Porto Alegre, RS. Anais do 12º Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 1998. |
| 63. | CLEBSCH, D. P. ; FURIGO JR, A. ; SILVEIRA, M. M. . Influência do teor de inóculo e da concentração de substrato na produção de glicose-frutose oxidorredutase por linhagem floculante de Zymomonas mobilis. In: XI Simpósio Nacional de Fermentações, 1996, São Carlos, SP. Anais do XI Simpósio Nacional de Fermentações, 1996. v. 1. p. 488-491. |
| 64. | KOENHTOPP, P. I. ; PINHEIRO, H. M. V. ; SILVEIRA, M. M. ; JONAS, R. . Estudo da imobilização de Zymomonas mobilis em poliuretano visando a produção de sorbitol e ácido glucônico. In: XI Simpósio Nacional de Fermentações, 1996, São Carlos, SP. Anais do XI Simpósio Nacional de Fermentações, 1996. v. 1. p. 470-475. |
| 65. | BERTASSO, M. ; SILVEIRA, M. M. ; MANCILHA, I. M. . Preservação da atividade de enzima glicose-frutose oxidorredutase em células imobilizadas de Zymomonas mobilis . In: XI Simpósio Nacional de Fermentações, 1996, São Carlos, SP. Anais do XI Simpósio Nacional de Fermentações, 1996. v. 1. p. 476-479. |
| 66. | ERZINGER, G. S. ; COSTA, J. P. C. L. ; SILVEIRA, M. M. ; VITOLO, M. ; JONAS, R. . Influência do etanol sobre a atividade de glicose-frutose oxidorredutase por Zymomonas mobilis ATCC 29191 . In: XI Simpósio Nacional de Fermentações, 1996, São Carlos. Anais do XI Simpósio Nacional de Fermentações, 1996. v. 1. p. 315-320. |
| 67. | MOLINA, Marília A Berbert de ; SILVEIRA, M. M. ; SATO, S. . Utilização de caldo de cana-de-açúcar para produção de 2,3-butanodiol por Klebsiella pneumoniae NRRL B199. In: XI Simpósio Nacional de Fermentações, 1996, São Carlos, SP. Anais do XI Simpósio Nacional de Fermentações, 1996. v. 1. p. 388-391. |
| 68. | SILVEIRA, M. M. ; BARCELOS, V. P. . Produção de butanol por fermentação extrativa com silicalite S-115 . In: VII Simpósio Nacional de Fermentações, 1988, São Lourenço, MG. Anais do VII Simpósio Nacional de Fermentações, 1988. v. 1. |
| 69. | BARCELOS, V. P. ; SILVEIRA, M. M. . Fermentação acetono-butílica com linhagem de Clostridium acetobutylicum butanol-resistent. In: VII Simpósio Nacional de Ferrmentações, 1988, São Lourenço, MG. Anais do VII Simpósio Nacional de Fermentações, 1988. v. 1. |
| Resumos expandidos publicados em anais de congressos |
| 1. | BETTIN, Fernanda ; Rosa, L.O. ; Montanari, Q. ; Calloni, R. ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. ; DILLON, Aldo J. P. . Efeito da fonte de carbono e do pH sobre o crescimento e a produção de lacases de Pleurotus sajor-caju PS-2001 em processo submerso. In: VIII Seminário Brasileiro e Tecnologia Enzimática, 2008, Rio de Janeiro. VIII Seminário Brasileiro e Tecnologia Enzimática, 2008. p. 77-78. |
| 2. | FONTANA, Roselei Claudete ; SILVEIRA, M. M. . Efeito da concentração de glicose sobre a produção de poligalacturonases por Aspergillus oryzae em cultivos com pH livre ou controlado. In: VIII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2008, Rio de Janeiro. VIII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2008. p. 82-83. |
| 3. | Ritter, C.E.T. ; CAMASSOLA, M. ; SILVEIRA, M. M. ; DILLON, Aldo J. P. . Influência do tempo de adição e da concentração de sorbitol na produção de celulases em cultivo submerso de Penicillium echinulatum. In: VIII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2008, Rio de Janeiro. VIII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2008. p. 88-89. |
| 4. | HENDGES, Diogo Henrique ; Montanari, Q. ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Influência da temperatura sobre poligalacturonases produzidas em meio sólido por Aspergillus niger. In: VIII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2008, Rio de Janeiro. VIII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2008. p. 165-166. |
| 5. | MALVESSI, Eloane ; CARRA, Sabrina ; Kern, D.B. ; Bastiani, S. ; AYUB, Marco A Z ; SILVEIRA, M. M. . Obtenção de ácido lactobiônico e sorbitol com o complexo enzimático glicose-frutose oxidorredutase/glucono-d-lactonase presente em células de Zymomonas mobilis imobilizadas em alginato de cálcio. In: VIII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2008, Rio de Janeiro. VIII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2008. p. 232-233. |
| 6. | Calloni, R. ; BETTIN, Fernanda ; GAIO, T. A. ; SILVEIRA, M. M. ; DILLON, Aldo J. P. . Influência das concentrações de fontes de carbono e nitrogênio orgânico sobre a produção de lacases em cultivo submerso de Pleurotus sajor-caju PS-2001. In: 58ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência, 2006, Florianópolis. Anais da 58ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência, 2006. |
| 7. | MALVESSI, Eloane ; CARRA, Sabrina ; PASQUALI, Flávia Cristina ; SILVEIRA, M. M. . Efeito de cátions metálicos sobre a atividade do complexo enzimático glicose-frutose oxidorredutase/gluconolactonase de Zymomonas mobilis. In: 58ª Reunião Anual da SBPC, 2006, Florianópolis. Anais da 58ª Reunião Anual da SBPC, 2006. |
| 8. | HENDGES, Diogo Henrique ; ONZI, Renata Verônica ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Produção de Exo-poligalacturonase por Aspergillus niger em estado sólido com diferentes espessuras de meio. In: 58ª Reunião Anual da SBPC, 2006, Florianópolis. Aanis da 58ª Reunião Anual da SBPC, 2006. |
| 9. | VEDOVELLI, Rafaela ; PIEROZAN, Clécia ; PANAROTTO, Cíntia ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Estudo cinético do crescimento de Bacillus thuringiensis var. israelensis utilizando método indireto de quantificação de biomassa. In: 13ª Jornada Nacional de Iniciação Científica / 58ª Reunião Anual da SBPC, 2006, Florianópolis. Anais/Resumos da 58ª Reunião Anual da SBPC, 2006. |
| 10. | CARRA, Sabrina ; PASQUALI, Flávia Cristina ; Polidoro, T.A. ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Avaliação de enzimas periplasmáticas de Zymomonas mobilis para a produção de sorbitol, ácido glucônico e ácido lactobiônico. In: 13ª Jornada Nacional de Iniciação Científica / 58ª Reunião Anual da SBPC, 2006, Florianópolis. Anais/Resumos da 58ª Reunião Anual da SBPC, 2006. |
| 11. | PIEROZAN, Clécia ; VEDOVELLI, Rafaela ; PANAROTTO, Cíntia ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Cultivo de Bacillus thuringiensis var. israelensis em meios com diferentes fontes de carbono e nitrogênio. In: 13ª Jornada Nacional de Iniciação Científica / 58ª Reunião Anual da SBPC, 2006, Florianópolis. Anais/Resumos da 58ª Reunião Anual da SBPC, 2006. |
| Resumos publicados em anais de congressos |
| 1. | BETTIN, Fernanda ; Rosa, L.O. ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. ; DILLON, Aldo J. P. . Influência de fontes de nitrogênio orgânico e inorgânico sobre o crescimento e a produção de lacases de Pleurotus sajor-caju PS-2001 em processo submerso. In: V Simpósio Internacional sobre Cogumelos no Brasil (SICOG). / IV Simpósio Nacional sobre Cogumelos Comestíveis, 2010, Sorocaba. Anais do V Simpósio Internacional sobre Cogumelos no Brasil (SICOG) e IV Simpósio Nacional sobre Cogumelos Comestíveis, 2010. |
| 2. | BETTIN, Fernanda ; Rosa, L.O. ; Montanari, Q. ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. ; DILLON, Aldo J. P. . Produção micelial de Pleurotus sajor-caju PS-2001 em cultivo submerso sob diferentes condições operacionais em biorreator com agitação mecânica. In: VI Congresso Brasileiro de Micologia, 2010, Brasília. Anais do VI Congresso Brasileiro de Micologia, 2010. |
| 3. | SANDRI, Ivana Greice ; SILVEIRA, M. M. ; FONTANA, Roselei Claudete ; Toscan, C.M. ; PIEMOLINI-BARRETO, L.T. . Aproveitamento do resíduo da indústria de suco na produção de poligalacturonase. In: XXII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010, Salvador. Anais do XXII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010. |
| 4. | Gelain, L. ; Girardi, V. ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Produção de celulases por Penicillium echinulatum em biorreator de tambor rotativo. In: II Encontro Gaúcho de Micologia, 2010, Caxias do Sul. Anais do II Encontro Gaúcho de Micologia, 2010. |
| 5. | Girardi, V. ; Gelain, L. ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Produção de endo-poligalacturonases por Aspergillus niger em meio sólido em biorreator de tambor rotativo. In: II Encontro Gaúcho de Micologia, 2010, Caxias do Sul. Anais do II Encontro Gaúcho de Micologia, 2010. |
| 6. | Girardi, V. ; Gelain, L. ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Efeito da massa de meio sobre a produção de endo-poligalacturonase por Aspergillus niger em biorreator de tambor rotativo. In: IX Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2010, Rio de Janeiro. Anais do IX Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2010. p. 67. |
| 7. | CARRA, Sabrina ; Ambrosi, L. ; Bertuoli, J.T. ; Angeli, V.W. ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Análise cinética do sistema glicose-frutose oxidorredutase / glucono-d-lactonase de Zymomonas mobilis em diferentes substratos. In: IX Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2010, Rio de Janeiro. Anais do IX Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2010. p. 86. |
| 8. | BETTIN, Fernanda ; da Rosa, Letícia Osório ; Montanari, Q. ; Calloni, Raquel ; GAIO, T. A. ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Caracterização de lacases produzidas por Pleurotus sajor-caju PS-2001 em processo submerso. In: IX Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2010, Rio de Janeiro. Anais do IX Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2010. p. 96. |
| 9. | Toscan, C.M. ; SANDRI, Ivana Greice ; FONTANA, Roselei Claudete ; SILVEIRA, M. M. . Avaliação da estabilidade do extrato enzimático obtido por Aspergillus oryzae produzido por processo submerso. In: 7 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2007, Campinas. Anais do 7 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2007. |
| 10. | Randon, M. ; FONTANA, Roselei Claudete ; SILVEIRA, M. M. . Clarificação de suco de uva por endopoligalacturonase produzida por fungos do gênero Aspergillus. In: 7 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2007, Campinas. Anais do 7 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2007. |
| 11. | BERBERT-MOLINA, M. A. ; SILVEIRA, M. M. ; Pessanha, L.G. ; PRATA, A. M. R. . Kinetic growth of Bacillus thuringiensis var. israelensis on high glucose concentrations media. In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON ENVIRONMENTAL, INDUSTRIAL AND APPLIED MICROBIOLOGY, 2007, Sevilha. INTERNATIONAL CONFERENCE ON ENVIRONMENTAL, INDUSTRIAL AND APPLIED MICROBIOLOGY - Book of abstracts, 2007. p. 562. |
| 12. | BETTIN, Fernanda ; Calloni, R. ; GAIO, T. A. ; SILVEIRA, M. M. ; DILLON, Aldo J. P. . Utilização do fungo Pleurotus sajor-caju e seu sistema enzimático na degradação de fenol e de efluentes da indústria de papel e celulose. In: : V Simpósio Internacional de Qualidade Ambiental - Gestão Integrada do Ambiente, 2006, Porto Alegre. CD-ROM do : V Simpósio Internacional de Qualidade Ambiental - Gestão Integrada do Ambiente, 2006. |
| 13. | BETTIN, Fernanda ; MALVESSI, Eloane ; Calloni, R. ; GAIO, T. A. ; SILVEIRA, M. M. ; DILLON, Aldo J. P. . Produção de lacases por Pleurotus sajor-caju PS-2001 em biorreator de bancada em regime descontínuo. In: VII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2006, Caxias do Sul. Livro de resumos - . VII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2006. p. 67-67. |
| 14. | MALVESSI, Eloane ; PASQUALI, Flávia Cristina ; CARRA, Sabrina ; Polidoro, T.A. ; SILVEIRA, M. M. ; AYUB, Marco A Z . Bioconversão de lactose em ácido lactobiônico por endoenzimas presentes em células imobilizadas de Zymomonas mobilis em diferentes configurações de biorreatores. In: VII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2006, Caxias do Sul. Livro de Resumos do VII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2006. |
| 15. | HENDGES, Diogo Henrique ; ONZI, Renata Verônica ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Recuperação e caracterização frente à temperatura de exo-poligalacturonase produzida por Aspergillus niger em meio sólido. In: VII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2006, Caxias do Sul. Livro de Resumos do VII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2006. |
| 16. | CARRA, Sabrina ; CONCATTO, Karina ; PASQUALI, Flávia Cristina ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Produção de sorbitol e ácidos orgânicos por Zymomonas mobilis . In: V Simpósio de Ciência e Tecnologia da UCS, 2005, Caxias do Sul. Resumos do V Simpósio de Ciência e Tecnologia da UCS, 2004. p. 122. |
| 17. | SILVEIRA, M. M. ; MALVESSI, Eloane ; PANAROTTO, Cíntia . Avaliação de indutores e nutrientes na produção de poligalacturonases em estado sólido por Aspergillus niger . In: V Simpósio de Ciência e Tecnologia da UCS, 2005, Caxias do Sul. Resumos do V Simpósio de Ciência e Tecnologia da UCS, 2004. p. 111. |
| 18. | FONTANA, Roselei Claudete ; SALVADOR, Suzielle ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Aplicação de métodos indiretos de quantificação de biomassa de Aspergillus niger no estudo cinético da produção de poligalacturonases em estado sólido . In: V Simpósio de Ciência e Tecnologia da UCS, 2005, Caxias do Sul. Resumos do V Simpósio de Ciência e Tecnologia da UCS, 2004. p. 112. |
| 19. | PASQUALI, Flávia Cristina ; CARRA, Sabrina ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Incremento da atividade de glicose-frutose oxidorredutase / gluconolactonase de Zymomonas mobilis por influência de cátions metálicos. In: Farmápolis, 2005, Joinville. Farmápolis 13ª edição - Trabalhos Científicos, 2005. p. 5. |
| 20. | PIEROZAN, Clécia ; MATOS, Juliana Oliveira de ; VEDOVELLI, Rafaela ; PANAROTTO, Cíntia ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Avaliação do crescimento e esporulação de Bacillus thuringiensis var. israelensis utilizado no controle de dípteros importantes para a saúde pública. In: Farmápolis, 2005, Joinville. Farmápolis 13ª edição - Trabalhos Científicos, 2005. p. 50. |
| 21. | BETTIN, Fernanda ; Calloni, R. ; GAIO, T. A. ; SILVEIRA, M. M. ; DILLON, Aldo J. P. . Avaliação do efeito de diferentes compostos sobre a atividade de lacases em cultivo submerso de Pleurotus sajor-caju PS-2001. In: VIII Symposium on Enzymatic Hydrolysis of Biomass, 2005, Maringá. VIII Symposium on Enzymatic Hydrolysis of Biomass - Program and Abstracts, 2005. |
| 22. | SILVEIRA, M. M. ; MALVESSI, Eloane . Produção enzimática de sorbitol e ácidos orgânicos. In: VI Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2004, Rio de Janeiro. Resumos do VI Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2004. p. 92. |
| 23. | CARRA, Sabrina ; PASQUALI, Flávia Cristina ; CONCATTO, Karina ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Bioconversão de lactose em ácido lactobiônico por enzimas de Zymomonas mobilis. In: VI Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2004, Rio de Janeiro. Resumos do VI Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2004. p. 30. |
| 24. | FONTANA, Roselei Claudete ; SALVADOR, Suzielle ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Estudo cinético da produção de poligalacturonases por Aspergillus niger em diferentes espessuras de meio. In: VI Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2004, Rio de Janeiro. Resumos do VI Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2004. p. 126. |
| 25. | CARRA, Sabrina ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Caracterização enzimática de glicose-frutose oxidorredutase e gluconolactonase de Zymomonas mobilis para a produção de ácido lactobiônico. In: Farmápolis, 2004, Florianópolis. Caderno de resumos dos trabnalhos científicos, 2004. |
| 26. | SALVADOR, Suzielle ; FONTANA, Roselei Claudete ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Avaliação de diferentes concentrações de glicose para a produção de poligalacturonases por Aspergillus niger em meio sólido. In: Farmápolis, 2004, Florianópolis. Caderno de resumos dos trabalhos científicos, 2004. p. 58. |
| 27. | SALVADOR, Suzielle ; FONTANA, Roselei Claudete ; SILVEIRA, M. M. ; MALVESSI, Eloane . Produção de poligalacturonases e quantificação de biomassa de Aspergillus niger visando à análise cinética em meio sólido. In: Farmápolis, 2004, Florianópolis. Caderno de resumos dos trabalhos científicos, 2004. p. 57. |
| 28. | MATOS, Juliana Oliveira de ; PANAROTTO, Cíntia ; VEDOVELLI, Rafaela ; MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Avaliação de componentes para a formulação de meios de produção de delta-endotoxinas por Bacillus thuringiensis var. israelensis. In: XXI Congresso Brasileiro de Entomologia, 2004, Gramado, RS. Programa e resumos do XXI Congresso Brasileiro de Entomologia, 2004. p. 307. |
| 29. | BITTENCOURT, Luciano Ramos de ; SILVEIRA, M. M. ; DILLON, Aldo J. P. . Produção de celulases de Penicillium echinulatum em cultivos submersos contendo sorbitol ou glicerol. In: 5º Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática / ENZITEC, 2002, Brasília. Anais do 5º Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática / ENZITEC, 2002. p. 113. |
| 30. | MALVESSI, Eloane ; CONCATTO, Karina ; SILVEIRA, M. M. . Avaliação de diferentes aldoses como co-substratos para a produção de ácidos orgânicos por Zymomonas mobilis. In: 5º Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática / ENZITEC, 2002, Brasília. Anais do do 5º Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática / ENZITEC, 2002. p. 136. |
| 31. | MALVESSI, Eloane ; CONCATTO, Karina ; SILVEIRA, M. M. . Biotransformação de frutose e lactose em sorbitol e ácido lactobiônico por células de Zymomonas mobilis. In: 5º Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática / ENZITEC, 2002, Brasília. Anais do 5º Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática / ENZITEC, 2002. p. 136. |
| 32. | CONCATTO, Karina ; SILVEIRA, M. M. ; MALVESSI, Eloane . Definição de meio para a produção de glicose-frutose oxidorredutase e etanol por Zymomonas mobilis. In: X Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2002, Caxias do Sul. Resumos dos Trabalhos do X Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2002. p. 129. |
| 33. | BITTENCOURT, Luciano Ramos de ; DILLON, Aldo J. P. ; SILVEIRA, M. M. . Produção de celulases por Penicillium echinulatum em meio de cultivo contendo sorbitol. In: X Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2002, Caxias do Sul. Resumos dos Trabalhos do X Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2002. |
| 34. | MALVESSI, Eloane ; SILVEIRA, M. M. . Estudo da produção de poligalacturonases por Aspergillus oryzae em processo submerso. In: IV Simpósio de Ciência e Tecnologia da Universidade de Caxias do Sul, 2001, Caxias do Sul. Resumos do IV Simpósio de Ciência e Tecnologia da Universidade de Caxias do Sul. Caxias do Sul : EDUCS, 2001. v. 1. p. 95-95. |
| 35. | DARTORA, A. B. ; SILVEIRA, M. M. ; BERTOLIN, T. E. ; BILIBIO, D. ; COSTA, J. . Avaliação de indutores para a produção de pectinases por Aspergillus niger em cultivo em estado sólido. In: IV Simpósio de Ciência e Tecnologia da Universidade de Caxias do Sul, 2001, Caxias do Sul. Resumos do IV Simpósio de Ciência e Tecnologia da Universidade de Caxias do Sul. Caxias do Sul : EDUCS, 2001. v. 1. p. 85-85. |
| 36. | SILVEIRA, M. M. ; MALVESSI, Eloane . Produção de sorbitol e ácidos orgânicos por Zymomonas mobilis. In: IV Simpósio de Ciência e Tecnologia da Universidade de Caxias do Sul, 2001, Caxias do Sul. Resumos do IV Simpósio de Ciência e Tecnologia da Universidade de Caxias do Sul. Caxias do Sul : EDUCS. v. 1. p. 105-105. |
| 37. | SILVA, Carlos Alexandre da ; ANDRADE, M. Z. ; SILVEIRA, M. M. . Concentração de enzimas pectinolíticas por processo de ultrafiltração. In: IV Simpósio de Ciência e Tecnologia da Universidade de Caxias do Sul, 2001, Caxias do Sul. Resumos do IV Simpósio de Ciência e Tecnologia da Universidade de Caxias do Sul. EDUCS : EDUCS, 2001. v. 1. p. 94-94. |
| 38. | SILVEIRA, M. M. ; DILLON, Aldo J. P. ; MALVESSI, Eloane ; SCHIRMER, M. ; VELHO, T. F. . Celulases de Penicillium echinulatum: uma alternativa para a indústria têxtil. In: IV Simpósio de Ciência e Tecnologia da Universidade de Caxias do Sul, 2001, Caxias do Sul. Resumos do IV Simpósio de Ciência e Tecnologia da Universidade de Caxias do Sul. Caxias do Sul : EDUCS, 2001. v. 1. p. 88-88. |
| 39. | SILVEIRA, M. M. ; PEDRUZZI, Israel . Extração de óleo essencial de Citrus latifolia (limão Tahiti) utilizando pectinases e celulases. In: IX Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2001, Caxia do Sul. Resumos do IX Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS. Caxia do Sul : EDUCS, 2001. v. 1. p. 107-107. |
| 40. | BITTENCOURT, Luciano Ramos de ; SILVEIRA, M. M. ; DILLON, Aldo J. P. . Uso de sorbitol e glicerol como fonte de carbono na produção de celulases por Penicillium echinulatum. In: IX Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2001, Caxias do Sul. Resumos do IX Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS. Caxias do Sul : EDUCS, 2001. v. 1. p. 110-110. |
| 41. | BERBERT-MOLINA, M. A. ; SILVEIRA, M. M. ; SATO, S. . Mínima suplementação nutricional de caldo de cana-de-açúcar para a fermentação butileno-glicólica por Klebsiella pneumoniae NRRL B199. In: XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2001, Foz do Iguaçu. Resumos do XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia. v. 1. p. 339-339. |
| 42. | DARTORA, A. B. ; BILIBIO, D. ; SCANDOLARA, C. ; BERTOLIN, T. E. ; SILVEIRA, M. M. ; COSTA, J. . Seleção de fungos filamentosos e indutores para produção de pectinases por Aspergillus niger em cultivo em estado sólido. In: 4 Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos, 2001, Campinas. Resumos do 4 Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos, 2001. v. 1. |
| 43. | SILVEIRA, M. M. . Production of sorbitol and gluconic acid by biotechnological means. In: International Symposium on Renewable Raw Materials, 2000, Braunschweig. Abstracts of the International Symposium on Renewable Raw Materials, 2000. v. 1. |
| 44. | DARTORA, A. B. ; BERTOLIN, T. E. ; BILIBIO, D. ; SILVEIRA, M. M. ; COSTA, J. . Estudo de diferentes microrganismos na produção de pectinase por fermentação semi-sólida. In: XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2000, Fortaleza, CE. Resumos do XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2000. p. 76. |
| 45. | DARTORA, A. B. ; BERTOLIN, T. E. ; BILIBIO, D. ; SILVEIRA, M. M. ; COSTA, J. . Seleção de fungos filamentosos e estudo de diferentes indutores para produção de pectinase em processo semi-sólido. In: XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2000, Fortaleza. Resumos do XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2000. v. 1. p. 1-1. |
| 46. | ANDREAZZA, J. ; SILVEIRA, M. M. ; PAESI, S. . Isolamento de microrganismos produtores de pectinases. In: 45º Congresso Nacional de Genética., 1999, Gramado, RS. Genetics and Molecular Biology, 1999. v. 22. |
| 47. | DARTORA, A. B. ; SILVEIRA, M. M. ; BERTOLIN, T. E. ; COSTA, J. . Estudo de diferentes microrganismos na produção de pectinases por fermentação semi-sólida. In: III Simpósio Latino –Americano de Ciência de Alimentos, 1999, Campinas. Anais do III Simpósio Latino –Americano de Ciência de Alimentos, 1999. v. 1. |
| 48. | QUESADA-CHANTO, A. ; MEYER, A. S. ; SCHROEDER, A. ; JONAS, M. F. C. ; SILVEIRA, M. M. ; ARTOLOZAGA, M. J. ; JONAS, R. . Aspects on the aerobic growth of Propionibacterium shermanii. In: XXXVI Reunião da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular, 1997, Caxambu, MG. Anais da XXXVI Reunião da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular, 1997. v. 1. |
| 49. | SAAR, J. ; SILVEIRA, M. M. ; PASSOS, R. F. ; MOLINA, Marília A Berbert de ; WUTHSTRACK, G. ; JONAS, R. . Formulação de um meio de produção de Bacillus thuringiensis var. israelensis utilizando resíduos agroindustriais . In: V Siconbiol (Simpósio de Controle Biológico), 1996, Foz do Iguaçu, PR. Anais do V Siconbiol (Simpósio de Controle Biológico), 1996. v. 1. p. 203-203. |
| 50. | WISBECK, E. ; SILVEIRA, M. M. ; NINOW, J. L. . Produção de glicose-frutose oxidorredutase por linhagem floculante de Zymomonas mobilis. In: XVIII Congresso Brasileiro de Microbiologia., 1995, Santos, SP. Resumos do XVIII Congresso Brasileiro de Microbiologia., 1995. v. 1. p. 217-217. |
| 51. | ERZINGER, G. S. ; SILVEIRA, M. M. ; VITOLO, M. ; JONAS, R. . Influência da concentração de glicose sobre a formação de glicose-frutose oxidorredutase por Zymomonas mobilis. In: 2º Seminário Nacional sobre Tecnologia Enzimática / ENZITEC 95, 1995, Rio de Janeiro. Anais do 2º Seminário Nacional sobre Tecnologia Enzimática / ENZITEC 95, 1995. v. 1. |
| 52. | LÓPEZ, J. A. ; CALAZANS, G. M. ; SILVEIRA, M. M. ; LOPES, C. E. ; JONAS, R. . Floculação de Zymomonas mobilis cultivada em diferentes substratos. In: III Congresso Latino-Americano de Biotecnologia, 1993, Santiago. Anais do III Congresso Latino-Americano de Biotecnologia, 1993. p. 208-208. |
| 53. | ERZINGER, G. S. ; SILVEIRA, M. M. ; VITOLO, M. ; JONAS, R. . Medida da Atividade de glicose-frutose-oxidoredutase em células íntegras de Zymomonas mobilis. In: III Congresso Latino-Americano de Biotecnologia, 1993, Santiago. Anais do III Congresso Latino-Americano de Biotecnologia, 1993. p. 218-218. |
| 54. | SILVEIRA, M. M. ; SCHMIDELL, W. ; BERBERT-MOLINA, M. A. ; PRATA, A. M. R. . Efeito conjunto da concentração de sacarose e do suprimento de ar sobre a produção de 2,3-butanediol por Klebsiella pneumoniae. In: III Congresso Latino-Americano de Biotecnologia, 1993, Santiago. Anais do III Congresso Latino-Americano de Biotecnologia, 1993. p. 167-167. |
| 55. | SILVEIRA, M. M. . Produção de sorbitol e ácido glicônico por Zymomonas mobilis. In: XVII Congresso Brasileiro de Microbiologia / X Simpósio Nacional de Fermentações, 1993, Santos, SP. Resumos do XVII Congresso Brasileiro de Microbiologia / X Simpósio Nacional de Fermentações, 1993. v. 1. p. 216-216. |
| 56. | FELIPE, M. G. A. ; SILVEIRA, M. M. ; ROBERTP, I. C. . Influência da concentração de (NH4)2SO4 na produção de xilitol por Candida guilliermondii . In: XV Congresso Brasileiro de Microbiologia, 1989, Ribeirão Preto, SP. Revista de Microbiologia, 1989. v. 20. p. 144-144. |
| 57. | SILVEIRA, M. M. ; BERBERT-MOLINA, M. A. . Utilização de sacarose na produção em batelada de 2,3-butanodiol por Klebsiella pneumoniae NRRL B199 . In: XV Congresso Brasileiro de Microbiologia, 1989, Ribeirão Preto, SP. Revista de Microbiologia, 1989. v. 20. p. 162-162. |
| 58. | SILVEIRA, M. M. . Energia: combustíveis líquidos obtidos por fermentação. In: I Simpósio Global de Bactérias Anaeróbias, 1986, Niterói. Anais do I Simpósio Global de Bactérias Anaeróbias, 1986. v. 1. p. 34-34. |
| 59. | SILVEIRA, M. M. ; ROSEMBERG, J. A. . Produção de celulases por bolor isolado de solo brasileiro. In: VI Simpósio Nacional de Fermentações, 1984, Fortaleza. Anais do VI Simpósio Nacional de Fermentações, 1984. v. 1. p. 23-23. |
| Artigos aceitos para publicação |
| 1. | Boniolo, F.S. ; RODRIGUES, R. C. ; PRATA, A. M. R. ; LOPEZ, M. L. ; SILVEIRA, M. M. ; BERBERT-MOLINA, M. A. . Oxygen supply in Bacillus thuringiensis fermentations: bringing new insights on their impact on sporulation and δ-endotoxin production. Applied Microbiology and Biotechnology, 2012. |
| Demais tipos de produção bibliográfica |
| 1. | JONAS, R. ; SILVEIRA, M. M. . Gewinnung von sorbit und glukonsäure durch fermentation mit Zymomonas mobilis. Braunschweig - RFA: Gesellschaft für Biotechnologische Forschung, 1996 (Relatório de cooperação internacional). |
| 2. | JONAS, R. ; QUESADA-CHANTO, A. ; SILVEIRA, M. M. . Gewinnung von vitamin B12 und propionsäure. Braunschweig - RFA: Gesellschaft für Biotechnologische Forschung, 1996 (Relatório de cooperação internacional). |
| 3. | JONAS, R. ; SAAR, J. ; SILVEIRA, M. M. . Untersuchungen zu Bacillus thuringiensis var. israelensis (BTI). Braunscweig - RFA: Gesellschaft für Biotechnologische Forschung, 1996 (Relatório de cooperação internacional). |
| 4. | AFSCHAR, A. S. ; JONAS, R. ; SILVEIRA, M. M. . Research with Zymomonas mobilis: production of gluconic acid and sorbitol. Braunschweig - RFA: Gesellschaft für Biotechnologische Forschung, 1994 (Relatório de cooperação internacional). |
| 5. | AFSCHAR, A. S. ; JONAS, R. ; SILVEIRA, M. M. . Production of sorbitol and gluconic acid by fermentation with Zymomonas mobilis. Braunschweig - RFA: Gesellschaft für Biotechnologische Forschung, 1993 (Relatório de cooperação internacional). |
| Produção técnica |
| Produtos tecnológicos |
| 1. | Polidoro, T.A. ; Silveira, Mauricio M. ; Gelain, L. . Dispositivo de tambor rotativo. 2009. |
| Processos ou técnicas |
| 1. | SILVEIRA, M. M. ; MALVESSI, Eloane ; CARRA, Sabrina ; PASQUALI, Flávia Cristina ; Polidoro, T.A. . Processo de produção e recuperação de sorbitol e ácidos orgânicos ou seus sais, preparação de elevada pureza isomérica de ácidos orgânicos ou seus sais. 2007. |
| 2. | COSTA, J. P. C. L. ; SILVEIRA, M. M. ; JONAS, R. . Processo de produção e recuperação de sorbitol e ácido glucônico ou gluconato. 1994. |
Bancas
| Participação em bancas examinadoras |
| Dissertações |
| 1. | SILVEIRA, M. M.. Participação em banca de Laísa dos Reis. Produção de celulases e xilanases por Penicillium echinulatum em biorreator com agitação mecânica. 2011. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul. |
| 2. | ZENI, Mára; SILVEIRA, M. M.. Participação em banca de André Alberto Lovatel. Geração de EPS no tratamento de água residuária de refinaria de petróleo em MBR e sua influência na microfiltração. 2011. Dissertação (Mestrado em Materiais) - Universidade de Caxias do Sul. |
| 3. | DILLON, Aldo J. P.; SILVEIRA, M. M.. Participação em banca de Jane Maria Finimundi. Produção de cogumelos comestíveis e fenol-oxidases de Pleurotus sajor-caju e Lentinula edoides em resíduos lignocelulósicos. 2011. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul. |
| 4. | FURLAN, Sandra A; Souza, O.; SILVEIRA, M. M.. Participação em banca de Gisele Martini Borges. Produção de polisscarídeos extracelulares de potencial antitumoral por Pleurotus djamor Univille 001 em processo descontínuo. 2009. Dissertação (Mestrado em Saúde e Meio Ambiente) - Universidade da Região de Joinville. |
| 5. | FURIGO JR, A.; SILVEIRA, M. M.; Souza, O.; SOARES, H. M.. Participação em banca de Milena da Silva. Alternativas para a produção de bioinseticida Bti. 2007. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina. |
| 6. | CERQUEIRA, S. V.; SILVEIRA, M. M.. Participação em banca de Vanessa Sacramento Cerqueira. Produção de Biossurfactante por Aspergillus fumigatus Cultivado Em Estado Sólido e Avaliação da Biorremediação Em Derrames de Óleos e Derivados. 2007. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande. |
| 7. | Secchi, A.R.; SILVEIRA, M. M.. Participação em banca de Marcus Darci Rutsatz. Cultivo em estado sólido: modelagem e quantificação de biomassa de biorreator cilíndrico horizontal agitado. 2006. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química ( PPGEQ / UFRGS )) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. |
| 8. | DILLON, Aldo J. P.; SILVEIRA, M. M.. Participação em banca de Patrícia Bonfanti. Utilização de Pleurotus sajor-caju na degradação de compostos fenólicos presentes no efluente da indústria de papel e celulose. 2006. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul. |
| 9. | ZENI, Mára; SILVEIRA, M. M.. Participação em banca de Jadison Fabricio de Souza. Desenvolvimento de membranas de polissulfona para imobilização de lipase. 2006. Dissertação (Mestrado em Materiais) - Universidade de Caxias do Sul. |
| 10. | SILVEIRA, M. M.; BUZATO, João Batista; CELLIGOI, Maria Antonia P C. Participação em banca de Marcos Roberto de Oliveira. Avaliação estatística da produção de levana por Zymomonas mobilis ATCC 31821 utilizando fontes de carboidratos regionais de baixo custo. 2005. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Estadual de Londrina. |
| 11. | SILVEIRA, M. M.; CELLIGOI, Maria Antonia P C; BUZATO, João Batista. Participação em banca de Doumit Camilios Neto. L-asparaginase de Zymomonas mobilis na fermentação do melaço: otimização das condições de cultivo utilizando delineamento fatorial. 2005. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Estadual de Londrina. |
| 12. | SILVEIRA, M. M.; BON, Elba P.s.; FURLAN, Sandra A. Participação em banca de Stela Maris da Silva. Otimização das condições de cultivo sólido de Pleurotus sajor-caju em meio constituído de serragem de Pinus sp.. 2004. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul. |
| 13. | TERMIGNONI, C.; BON, Elba P.s.; SILVEIRA, M. M.. Participação em banca de Fernanda Mosena Munari. Produção e caracterização de fenol-oxidases de Pleurotus sajor-caju, degradação de corantes têxteis e efluentes da indústria de celulose. 2003. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul. |
| 14. | SILVEIRA, M. M.; BERTOLIN, T. E.; BRACELOS, Júlio. Participação em banca de Anelise Vicentini Kuss. Produção de silagem de Lolium multiflorum (azevém) e efeito da adição de inoculante bacteriano e enzimas. 2001 - Universidade de Caxias do Sul. |
| 15. | SILVEIRA, M. M.; MENENDEZ, Pilar; SERAFINI, Luciana A. Participação em banca de Michele Lourdes Segatto. Biotransformação de alcalóides quinolínicos e xânticos. 2001 - Universidade de Caxias do Sul. |
| 16. | SILVEIRA, M. M.; FURLAN, Sandra A; ESPOSITO, Elisa. Participação em banca de Adriano Keller. Enzimas lignolíticas durante o desenvolvimento de Pleurotus spp em serragem de Eucalyptus sp. 2001 - Universidade de Caxias do Sul. |
| 17. | SILVEIRA, M. M.. Participação em banca de Giane Andréa Linde. Produção de pectinase por fermentação semi-sólida em biorreator de coluna. 2000. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande. |
| 18. | SILVEIRA, M. M.; FURLAN, Sandra A; MARCILIO, Nilson; AYUB, Marco A Z. Participação em banca de Rosane Rech. Aproveitamento de soro de queijo para a produção de lactase por Kluyveromyces marxianus. 1998. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. |
| Teses de doutorado |
| 1. | RODRIGUES, A. E.; Silva, E.A.B.; SILVEIRA, M. M.. Participação em banca de Israel Pedruzzi. Produção biotecnológica de sorbitol e ácido lactobiónico com separação simultânea em sistema de leito móvel simulado. 2010. Tese (Doutorado em Programa Doutoral em Engenharia Química e Biológic) - FACULDADE DE ENGENHARIA DA UNIVERSIDADE DO PORTO. |
| 2. | SILVEIRA, M. M.. Participação em banca de Marli Camassola. Produção de celulases e xilanases pelo fungo Penicillium echinulatum em cultivo submerso e em estado sólido para a hidrólise de lignocelulósicos. 2007. Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul. |
| 3. | SILVEIRA, M. M.; CARLINI, Célia R R da Silva; AYUB, Marco A Z. Participação em banca de Júlio Xandro Heck. Produção, purificação e caracterização de uma xilanase excretada pelo isolamento amzônico Bacillus circulans BL53 em cultivo semi-sólido. 2005. Tese (Doutorado em Biologia Celular e Molecular) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. |
| 4. | SILVEIRA, M. M.; CARLINI, Célia R R da Silva; FORESTI, Eugênio. Participação em banca de Luis Alcides Schiavo Miranda. Estudo dos efeitos dos óleos e graxas em reatores de alta taxa utilizando técnicas clássicas e hibridação in situ com sondas fluorescentes. 2004. Tese (Doutorado em Biologia Celular e Molecular) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. |
| 5. | SILVEIRA, M. M.; CARLINI, Célia R R da Silva; CHIARELLO, Marileusa D; AYUB, Marco A Z. Participação em banca de Luis Henrique de Barros Soares. Purificação e caracterização de uma nova transglutaminase produzida em cultivo submerso e no estado sólido por uma linhagem de Bacillus circulans. 2003. Tese (Doutorado em Biologia Celular e Molecular) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. |
| 6. | SILVEIRA, M. M.; FLÔRES, Simone Hickmann; BRANDELLI, Adriano; AYUB, Marco A Z. Participação em banca de Rosane Rech. Produção de beta-galactosidase por leveduras a partir de soro de queijo. 2003. Tese (Doutorado em Biologia Celular e Molecular) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. |
| 7. | TERMIGNONI, C.; CARLINI, Célia R R da Silva; SILVEIRA, M. M.. Participação em banca de Sydney Mitidieri da Silveira. Producão de enzimas hidrolíticas para formulacão de detergentes bioativos e avaliação da sua viabilidade econômica. 2003 - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. |
| 8. | SILVEIRA, M. M.; CARLINI, Célia R R da Silva; SALBEGO, Christianne G; HENRIQUES, João A Pegas. Participação em banca de Cláudia Hernandes de Toni. Purificação e caracterização de uma queratinase de Xanthomonas maltophilia. 2002. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Bioquímica)) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. |
| 9. | SILVEIRA, M. M.; SATO, S.; FURLAN, Sandra A; PESSOA, Adalberto; HISS, Haroldo. Participação em banca de Marília Amorim Berbert de Molina. Estudo da influência do suprimento de oxigênio e da concentração de glicose sobre o cultivo de Bacillus thuringiensis var. israelensis IPS82 em regime descontínuo. 1998 - Universidade de São Paulo. |
| 10. | SILVEIRA, M. M.. Participação em banca de Arnaldo Márcio Ramalho Prata. Participação em Banca Examinadora de defesa da tese Obtenção de 2,3-butanodiol a partir de hidrolisado hemicelulósico de eucalipto em regime descontínuo alimentado. 1997 - Universidade de São Paulo. |
| Qualificações de doutorado |
| 1. | SILVEIRA, M. M.. Participação em banca de Natália Paroul. Síntese enzimática de ésteres aromáticos a partir de diferentes substratos em sistema livre de solventes orgânicos. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul. |
| 2. | SILVEIRA, M. M.; MILAGRES, Adriana Ferreira; MITCHEL, David; FURIGO JR, A.. Participação em banca de Márcia Brandão Palma. Produção e purificação de xilanases obtidas por fermentação em meio sólido. 2001. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina. |
| Trabalhos de Conclusão de Curso de graduação |
| 1. | SILVEIRA, M. M.. Participação em banca de Kellen Corso. Efeito do Tratamento Enzimático na Polpa e no Suco de Araçá Vermelho. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul. |
| 2. | SILVEIRA, M. M.. Participação em banca de Daiane Menegol. Hidrólise enzimática de Pennisetum purpureum com complexos enzimáticos de Penicillium echinulatum visando à produção de etanol. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul. |
| 3. | SILVEIRA, M. M.. Participação em banca de Dinamara Justina Pelizzari. Leite fermentado com grãos de kefir. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul. |
| 4. | SILVEIRA, M. M.. Participação em banca de Cristine Maso Jeusti. Avaliação da capacidade antioxidante de produtos de frutas. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul. |
| 5. | SILVEIRA, M. M.. Participação em banca de Naiara Cansi. Avaliação de diferentes formulações de pré-misturas para bolos sem glúten. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul. |
| 6. | DILLON, Aldo J. P.; SILVEIRA, M. M.. Participação em banca de Laísa dos Reis. Produção de celulases e xilanases por Penicillium echinulatum em biorreator de mistura completa. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul. |
| 7. | TEIXEIRA, E. C; SILVEIRA, M. M.. Participação em banca de Simone Tessaro. Monitoramento da oxidação biológica do metano em um biofiltro instalado no aterro de São Giácomo - Caxias do Sul /RS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul. |
| 8. | DELAMARE, A. P. L.; SILVEIRA, M. M.. Participação em banca de Cristiane Conte Paim de Andrade. Caracterização bioquímica e molecular de Lactobacillus isolados de queijo serrano. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul. |
| 9. | PIEMOLINI-BARRETO, L.T.; SILVEIRA, M. M.. Participação em banca de Vanessa Zandona Sartori. Degradação de matéria orgânica de tratamento de efluentes de abatedouro de frangos através de microrganismos naturais. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul. |
| 10. | SILVEIRA, M. M.. Participação em banca de Patrícia Poletto. Produção de pães funcionais. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul. |
| 11. | SANDRI, Ivana Greice; SILVEIRA, M. M.. Participação em banca de Luciane Fante. Produção de Pleurotus sajor-caju em bagaço de uva Isabel e bagaço de uva Niágara Branca. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul. |
| 12. | SILVEIRA, M. M.. Participação em banca de Laura Corso Lunardi. Avaliação físico-química e sensorial do queijo tipo minas frescal elaborado com leite de cabra, vaca e ovelha na região da Serra Gaúcha. 2007. |
| 13. | SANDRI, Ivana Greice; SILVEIRA, M. M.. Participação em banca de Cíntia Rossato Adami. Aplicação de tratamentos enzimáticos na clarificação de suco de mirtilo. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul. |
| 14. | DELAMARE, A. P. L.; SILVEIRA, M. M.. Participação em banca de Fernanda Mandelli. Aumento da vida útil de carne bovina processada através da utilização de terpenos. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul. |
| 15. | DELAMARE, A. P. L.; SILVEIRA, M. M.. Participação em banca de César Vens Renosto. Efeito da adição de nutrientes ativantes de fermentação e compostos clarificantes na elaboração de hidromel. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul. |
| 16. | DELAMARE, A. P. L.; SILVEIRA, M. M.. Participação em banca de Kellen Fabbris. Avaliação de aditivos para aumentar o tempo de prateleira de bolo de laranja. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul. |
| 17. | SILVEIRA, M. M.. Participação em banca de Adriana Gonçalves Schroeder. Participação em Banca Examinadora da defesa do trabalho de conclusão de curso de graduação, Produção de ácido propiônico por Propionibacterium shermanii. . 1996 - Universidade da Região de Joinville. |
| Participação em bancas de comissões julgadoras |
| Concurso público |
| 1. | SANTOS, R. J.; GULLO, M. C. R.; SILVEIRA, M. M.. Participação em Comissão Examinadora para seleção de docente para o Programa de Pós-Graduação em Turismo. 2011. Universidade de Caxias do Sul. |
| 2. | SILVEIRA, M. M.; BONOMI, Juan Carrau; SPECHT, Vania Roque. Participação em Comissão Examinadora para seleção de docente para a área de Engenharia de Alimentos. 2004. Universidade de Caxias do Sul. |
| 3. | SILVEIRA, M. M.; SCIENZA, Lisete; COSTA, Ana Rosa. Participação em Comissão Examinadora para seleção de docente para a área de Engenharia de Alimentos. 2002. Universidade de Caxias do Sul. |
| 4. | SILVEIRA, M. M.; CONTO, Suzana de. Participação em Comissão Examinadora para seleção de docente para a área de Processos Biológicos de Tratamento de Resíduos Sólidos. . 1997. Universidade de Caxias do Sul. |
| 5. | SILVEIRA, M. M.; RAIZER NETO, Ernesto; TAVARES, Lorena. Participação em Banca para seleção de docente para a disciplina Engenharia Bioquímica. 1993. Fundação Universidade Regional de Blumenau. |
Orientações
| Orientações em andamento |
| Dissertação de mestrado |
| 1. | Lenara Meneghel Santa Catharina. Influência de parâmetros operacionais sobre a produção de poligalacturonases e o crescimento de fungos do gênero Aspergillus em processo submerso. Início: 2011. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Orientador). |
| Tese de doutorado |
| 1. |  Patricia Poletto. Concentração e purificação de pectinases por separação com membranas e aplicação na clarificação de sucos de frutas.
Início: 2011. Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Orientador). |
| Iniciação científica |
| 1. | Thaiza De Cesaro. Avaliação de meio de cultivo e emprego de vetores-oxigênio visando à produção de poligalacturonases por Aspergillus oryzae em reator de agitação mecânica. Início: 2011. Iniciação científica (Graduando em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. (Orientador). |
| 2. | Cláudia Bruscato. Produção de etanol a partir de inulina por linhagens de leveduras selecionadas. Início: 2010. Iniciação científica (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. (Orientador). |
| 3. | Fernando Henrique Stuani. Avaliação do emprego de vetores-oxigênio na produção de poligalacturonases por Aspergillus oryzae em reator de agitação mecânica. Início: 2010. Iniciação científica (Graduando em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul, Universidade de Caxias do Suk. (Orientador). |
| 4. | Viviane Girardi. Produção de pectinases por Aspergillus niger em meio sólido em biorreator de tambor rotativo. Início: 2009. Iniciação científica (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. (Orientador). |
| Supervisões e orientações concluídas |
| Dissertação de mestrado |
| 1. | Sabrina Carra. Estudo cinético da produção de ácido lactobiônico e sorbitol por enzimas periplasmáticas de Zymomonas mobilis. 2011. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 2. | Tomás Augusto Polidoro. Desenvolvimento de um biorreator de tambor rotativo em escala de bancada.
2009.
Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 3. | Carla Eliana Todero Ritter. Produção de celulases e xilanases por Penicillium echinulatum em processo submerso utilizando biorreatores com agitação mecânica e airlift de circulação interna. 2009. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, . Co-Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 4. | Cíntia Panarotto. Influência de parâmetros operacionais, fontes protéicas e substratos energéticos sobre o cultivo de Bacillus thuringiensis var. israelensis.
2006. 0 f.
Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 5. | Diogo Henrique Hendges. Produção de poligalacturonases por Aspergillus niger em processo em estado sólido em biorreator de bandeja com dupla superfície.
2006. 0 f.
Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 6. | Fabíola Andreola Peretti. Avaliação da técnica de eletrodiálise para a separação de ácido lactobiônico produzido por via biotecnológica. 2006. 0 f. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, . Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 7. | Fernanda Bettin. Produção de lacases pela linhagem PS-2001 de Pleurotus sajor-caju (Fr.) Singer em cultura submersa. 2005. 0 f. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Co-Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 8. | Roselei Claudete Fontana. Estudo da produção de poligalacturonases por Aspergillus niger em cultivo em estado sólido.
2004. 0 f.
Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 9. | Israel Pedruzzi. Influência da composição enzimática na vinificação de cabernet sauvignon e merlot. 2004. 0 f. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Co-Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 10. | Sinara Fachinelli dos Santos. Recuperação de exo-poligalacturonase fúngica por concentração. 2003. 70 f. Dissertação - Universidade de Caxias do Sul, . Co-Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 11. | Rogério Francisco dos Passos. Análise do cultivo descontínuo de Bacillus thuringiensis var. israelensis em meio complexo com diferentes concentrações de glicose.
2000.
Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 12. | Eloane Malvessi. Estudo da produção de poligalacturonases por Aspergillus oryzae em processo submerso. 2000. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 13. | Carlos Alexandre da Silva. Ultrafiltração como processo de concentração de enzimas pectinolíticas. 2000. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Co-Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 14. | Daniel P Clebsch. Aspectos da utilização de Zymomonas mobilis Z1-81 floculante na produção de etanol e glicose-frutose oxidorredutase. 1998. 0 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Co-Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 15. | Marco Fábio Mastroeni. Influência do suprimento de oxigênio sobre a produção de acetaldeído por Zymomonas mobilis. 1997. 0 f. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Co-Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 16. | Marcelo Bertasso. Produção de sorbitol e ácido glucônico por células íntegras e imobilizadas de Zymomonas mobilis. 1996. 0 f. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Co-Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 17. | Elisabeth Wisbeck. Produção de glicose-frutose oxidorredutase por linhagem floculante de Zymomonas mobilis. 1995. 0 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Co-Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| Tese de doutorado |
| 1. | Ivana Greice Sandri.
Enzimas pectinolíticas: seleção de linhagens fúngicas produtoras, caracterização e aplicação em processos da indústria de alimentos.
2010. 0 f. Tese
(Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, . Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 2. | Fernanda Bettin. Cinética de crescimento e produção de lacases do fungo Pleurotus sajor-caju PS-2001 (Fr.) Singer em processo submerso em biorreator com agitação mecânica. 2010. Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Co-Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 3. | Roselei Claudete Fontana.
Estudo da produção de poligalacturonases em processo submerso em biorreatores de agitação mecânica e airlift.
2009. 0 f. Tese
(Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 4. | Eloane Malvessi. Produção de sorbitol e ácidos orgânicos por Zymomonas mobilis. 2008. 0 f. Tese (Doutorado em Biologia Celular e Molecular) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . Co-Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| Trabalho de conclusão de curso de graduação |
| 1. | Israel Krindges. Produção de sorbitol e ácido lactobiônico por via biotecnológica e recuperação de ácido lactobiônico por cristalização antissolvente. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 2. | Marta Randon. Clarificação de suco de uva por poligalacturonases produzidas por fungos do gênero Aspergillus. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 3. | Ernesto A. Minozzo. Análise comparativa entre biorreatores do tipo airlift e mistura completa. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 4. | Israel Pedruzzi. Avaliação da transferência de oxigênio em biorreatores de mistura completa e air-lift. 2002. 43 f. Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade de Caxias do Sul. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 5. | Elisabeth Wisbeck. Estudo da Influência de Diferentes Meios de Cultivo sobre a Produção da Enzima Glicose-Frutose-Oxidoredutase por Zymomonas mobilis. 1992. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso - Fundação Universidade Regional de Blumenau. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| Iniciação Científica |
| 1. | Lucas Gelain. Produção de celulases por Penicillium echinulatum em meio sólido em biorreator de tambor rotativo. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 2. | Bruna Campos de Souza. Aperfeiçoamento do processo biotecnológico de produção de àcido lactobiônico e sorbitol. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade de Caxias do Sul, Universidade de Caxias do Suk. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 3. | Natasha Possamai. Produção de etanol a partir de inulina por linhagens de leveduras selecionadas. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 4. | Luana Ambrosi. Cultivo de Zymomonas mobilis em regime contínuo. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul, Universidade de Caxias do Suk. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 5. | Queli Montanari. Estudo da produção de lacases por Pleurotus sajor-caju PS-2001 em processo submerso. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 6. | Natasha Possamai. Obtenção de Ácido Lactobiônico e Sorbitol por Via Biotecnológica. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 7. | Daniel Trentin Mioranza. Cultivo de Zymomonas mobilis em regime contínuo. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul, Universidade de Caxias do Sul. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 8. | Débora Barfknecht. Avaliação de linhagens produtoras de poligalacturonases em cultivos submerso e em estado sólido. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul, Universidade de Caxias do Suk. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 9. | Lucas Gelain. Cultivo em estado sólido de Bacillus thuringiensis var. israelensis em biorretaor de tambor rotativo em escala de bancada. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 10. | Sabrina Carra. Estudo cinético da ação de glicose-frutose oxidorredutase e gluconolactonase de Zymomonas mobilis na presença de diferentes carboidratos. 2007. 0 f. Iniciação Científica - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 11. | Clécia Pierozan. Definição de meio e avaliação de parâmetros de cultivo de Bacillus subtilis CBF. 2007. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 12. | Simone Bastiani. Obtenção de ácido lactobiônico e sorbitol por via biotecnológica. 2007. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 13. | Flávia Cristina Pasquali. Biotransformação de frutose e lactose em sorbitol e ácido lactobiônico por células imobilizadas de Zymomonas mobilis. 2006. 0 f. Iniciação Científica - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 14. | Tomás Augusto Polidoro. Produção de sorbitol e ácidos lactobiônico e maltobiônico por processo biotecnológico com células imobilizadas de Zymomonas mobilis. 2006. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 15. | Queli Montanari. Estudo da Produção de Poligalacturonases por Aspergillus Niger. 2006. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul, Universidade de Caxias do Sul. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 16. | Denise Bizarro Kern. Efeito do pH e da temperatura de cultivo sobre o crescimento, a esporulação e a formação de endotoxina por Bacillus thuringiensis var. israelensis. 2006. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul, Universidade de Caxias do Sul. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 17. | Juliana Oliveira de Matos. Estudo da produção de bioinseticida para o controle de dípteros de importância para a saúde pública . 2005. 0 f. Iniciação Científica - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 18. | Renata Verônica Onzi. Estudo da produção de poligalacturonases por Aspergillus niger em cultivo em estado sólido em reator de bandeja com aeração superficial. 2005. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, Universidade de Caxias do Sul. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 19. | Rafaela Vedovelli. Efeito de parâmetros operacionais sobre a cinética do crescimento e esporulação de Bacillus thuringiensis var. israelensis. 2005. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul, Universidade de Caxias do Sul. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 20. | Cíntia Panarotto. Estudo do cultivo de Bacillus thuringiensis var. israelensis visando à produção de bioinseticida para o controle de simulídeos. 2004. 0 f. Iniciação Científica - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 21. | Clécia Pierozan. Estudo da produção de bioinseticida para o controle de dípteros de importância para a saúde pública. 2004. 0 f. Iniciação Científica - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 22. | Cíntia Panarotto. Avaliação da produção de pectinases fúngicas em estado sólido em sistema de bandeja. 2003. 0 f. Iniciação Científica - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 23. | Karina Concatto. Ampliação de escala da produção de glicose-frutose oxidorredutase e etanol por Zymomonas mobilis em regimes descontínuo e descontínuo alimentado. 2003. 0 f. Iniciação Científica - Universidade de Caxias do Sul, Universidade de Caxias do Sul. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 24. | Suzielle Salvador. Aplicação de métodos indiretos de estimativa da biomassa de Aspergillus niger no estudo cinético da produção de pectinases em meio sólido. 2003. 0 f. Iniciação Científica - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 25. | Luciano Ramos de Bittencourt. Produção de celulases por linhagens melhoradas de Penicillium echinulatum por processo submerso visando à aplicação na indústria têxtil. 2002. 0 f. Iniciação Científica - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 26. | Rômulo Tomas de Oliveira Valim. Avaliação da produção de pectinases fúngicas em estado sólido em sistema de bandeja. 2002. 0 f. Iniciação Científica - Universidade de Caxias do Sul, Universidade de Caxias do Sul. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 27. | Israel Pedruzzi. Obtenção de pectinases em sistema em estado sólido e sua aplicação na extração de óleos essenciais de frutas cítricas. 2002. 0 f. Iniciação Científica - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 28. | Karina Concatto. Definição de Meio para a Produção de Glicose-Frutose Oxidorredutase e Etanol por Zymomonas mobilis. 2001. 0 f. Iniciação Científica - Universidade de Caxias do Sul, Universidade de Caxias do Sul. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 29. | Josuela Andreazza. Estudo da Produção de Pectinases em Processo Submerso. 2001. 0 f. Iniciação Científica - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 30. | Israel Pedruzzi. Produção de celulases por Penicillium echinulatum em processo submerso. 2001. 0 f. Iniciação Científica - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| Orientações de outra natureza |
| 1. | Marco Fábio Mastroeni. Produção de acetaldeído por Zymomonas mobilis. 1994. 0 f. Orientação de outra natureza - Centro de Desenvolvimento Biotecnológico, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
| 2. | Marcelo Bertasso. Produção de sorbitol e ácido glucônico por Zymomonas mobilis. 1993. 0 f. Orientação de outra natureza - Centro de Desenvolvimento Biotecnológico, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Mauricio Moura da Silveira. |
Outras informações relevantes
Fator h = 7 (calculado sobre 30 publicações identificadas pelo Scopus em 27/04/2011).
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| Página gerada pelo Sistema Currículo Lattes em 11/02/2012 às 16:09:27 |