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Rosa Maria Mendes Freire

possui graduação em Química Industrial pela Universidade Estadual da Paraíba (1977) e mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal da Paraíba (1997) . Atualmente é Servidor público ou celetista da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos , com ênfase em Ciência de Alimentos. Atuando principalmente nos seguintes temas: análise de alimentos, nutrição, valor biológico dos alimentos.
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Última atualização do currículo em 22/09/2010
Endereço para acessar este CV:
http://lattes.cnpq.br/6140075755173414
Dados pessoais
NomeRosa Maria Mendes Freire
Nome em citações bibliográficasFREIRE, R. M. M.
SexoFeminino
Endereço profissionalEmpresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Centro Nacional de Pesquisa de Algodão, Cnpa.
Osvaldo Cruz, 1143 - Laboratório de Apoio Multidisciplinar-LAM
Centenário
58107720 - Campina Grande, PB - Brasil - Caixa-Postal: 174
Telefone: (83) 33154300 Ramal: 4335 Fax: (83) 33154367
URL da Homepage: http://www.cnpa.embrapa.br

Formação acadêmica/Titulação
1994 - 1997Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos .
Universidade Federal da Paraíba, UFPB, Brasil.
Título: Estudo de aminoácidos em genótipos de amendoim (Arachis hypogaea L.), Ano de Obtenção: 1997.
Orientador: Narendra Narain.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior .
Palavras-chave: análise de alimentos; nutrição; valor biológico dos alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares.
Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.
1973 - 1977Graduação em Química Industrial .
Universidade Estadual da Paraíba, UEPB, Brasil.

Formação complementar
2007 - 2007Metrologia e Confiabilidade Metrológica. (Carga horária: 15h).
Fundação CERTI.
2007 - 2007Estaística Básica para Laboratórios. (Carga horária: 16h).
Fundação CERTI.
2007 - 2007Incerteza de medição. (Carga horária: 24h).
Fundação CERTI.
2007 - 2007Incerteza de Medição em Química Analítica. (Carga horária: 20h).
Fundação CERTI.
2007 - 2007Gestão p/ Autosustentabilidade de Lab.Metrológicos. (Carga horária: 24h).
Fundação CERTI.
2006 - 2006Open Office 2.0. (Carga horária: 17h).
Synapse Tech Treinamentos.
2006 - 2006A arte de comunicar-se no ambiente de trabalho. (Carga horária: 15h).
Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Campina Grande, PB.
2006 - 2006Preservação e preparo de amostras. (Carga horária: 8h).
Embrapa Suínos e Aves.
2005 - 2005Implantação das Boas Práticas de Laboratório. (Carga horária: 24h).
Evidência Consultoria e Treinamentos LTDA.
2005 - 2005Auditoria das Normas INMETRO NIT-DICLA028 e 034. (Carga horária: 24h).
HGB Consultoria e Gestão.
2005 - 2005Segurança em Laboratórios. (Carga horária: 9h).
TreinoLab/Isolab.
2002 - 2002Curso Sobre o Agronegócio do Sisal. (Carga horária: 23h).
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Embrapa, Brasil.

Atuação profissional
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Embrapa, Brasil.
Vínculo institucional
1974 - Atual Vínculo: Servidor público ou celetista, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
1/2005 - AtualAtividades de Participação em Projeto, Centro Nacional de Pesquisa de Algodão, Cnpa.
Projetos de pesquisa
Desenvolvimento de uma nova cultivar de amendoim tolerante à seca e indicada para agricultura familiar
5/2004 - AtualConselhos, Comissões e Consultoria, Centro Nacional de Pesquisa de Algodão, Cnpa.
Cargo ou função
Participar da comissão de Avaliação Estratégica do CNPA, encarregada de elaboração do Plano Diretor da Unidade-PDU, para a gestão 2004/2007.
2/2004 - AtualConselhos, Comissões e Consultoria, Centro Nacional de Pesquisa de Algodão, Cnpa.
Cargo ou função
Participar do Comitê Técnico Interno-CTI do CNPA, na qualidade de suplente, substituir quaisquer membros do comitê..
2004 - AtualAtividades de Participação em Projeto, Centro Nacional de Pesquisa de Algodão, Cnpa.
Projetos de pesquisa
Agregação de valor a coprodutos da cadeia produtiva do biodiesel da mamona
3/2003 - AtualConselhos, Comissões e Consultoria, Centro Nacional de Pesquisa de Algodão, Cnpa.
Cargo ou função
Participar da comissão de análise e melhoria do processo de Tecnologia de Alimentos do CNPA..
2003 - AtualAtividades de Participação em Projeto, Centro Nacional de Pesquisa de Algodão, Cnpa.
Projetos de pesquisa
Melhoramento de oleaginosas
2003 - AtualAtividades de Participação em Projeto, Centro Nacional de Pesquisa de Algodão, Cnpa.
Projetos de pesquisa
Rede Nacional de Dinamização de Recursos Genéticos
6/1974 - AtualPesquisa e desenvolvimento , Centro Nacional de Pesquisa de Algodão, Cnpa.
2010 - 2012Atividades de Participação em Projeto, Embrapa Algodão, .
Projetos de pesquisa
Unidade de Demonstração e Banco de Sementes de Amendoim para os segmentos de Alimento e Agroenergia
2007 - 2009Atividades de Participação em Projeto, Embrapa Algodão, .
Projetos de pesquisa
Produção de minimilho consorciado com amendoim para elevação de renda em pequenas propriedades agrícolas. Função: colaboradora. Financiamento: BNB
7/2002 - 2004Atividades de Participação em Projeto, Centro Nacional de Pesquisa de Algodão, Cnpa.
Projetos de pesquisa
Influência dos níveis de Ca e Fe na qualidade da fibra do algodão no Estado de goiás
1994 - 1999Atividades de Participação em Projeto, Centro Nacional de Pesquisa de Algodão, Cnpa.
Projetos de pesquisa
Desenvolvimento de Sistemas de Produção para Cultura do Amendoim no Nordeste
8/1998 - 8/1998Treinamentos ministrados , Centro Nacional de Pesquisa de Algodão, Cnpa.
Treinamentos ministrados
Curso de técnicas de eletroforese de isoenzimas em tecidos vegetais

Projetos de Pesquisa
2010 - 2012Unidade de Demonstração e Banco de Sementes de Amendoim para os segmentos de Alimento e Agroenergia
Descrição: A Embrapa Algodão vem, há mais de duas décadas, gerando tecnologias de grande impacto econômico e social a partir de espécies de plantas oleaginosas e fibrosas, que têm contribuído significativamente para minimizar a pobreza rural, especialmente dos agricultores que vivem na região semi-árida do Nordeste do Brasil. Entre as culturas trabalhadas pela empresa, a do amendoim tem despertado o interesse dos produtores regionais por ser de ciclo curto, ter preço atraente no mercado de grãos e ser tolerante às flutuações hídricas características da região. Por outro lado, considerando-se que em grande parte do Nordeste a carência alimentar por produtos protéicos é elevada, o amendoim pode contribuir para a melhoria da dieta alimentar da população devido às excelentes propriedades nutricionais dos grãos, especialmente, nos teores de óleo e proteína. Atualmente, a Embrapa Algodão dispõe de três cultivares de amendoim, todas do tipo ereto, recomendadas para regiões de clima semi-árido e, embora sejam voltadas para o mercado de consumo in natura, têm excelentes propriedades oleoquímicas. Contudo, com a atual expansão do mercado de amendoim no segmento de agroenergia, recentemente tem surgido uma forte demanda por cultivares rasteiras, mais conhecidas como Runner, por serem mais produtivas e indicadas para este tipo de mercado. As atuais cultivares em distribuição no Brasil não são adaptadas para o semi-árido nordestino, por serem tardias, com ciclo entre 120 e140 dias, podendo chegar até 150 dias. Isto tem reduzido a competitividade do amendoim nordestino para este segmento. Como estratégia para resolver o problema, a equipe do projeto amendoim da Embrapa junto com entidades parceiras vem, desde 2005, desenvolvendo um programa de melhoramento, por meio de cruzamentos entre cultivares divergentes e de alto potencial agronômico e nutricional, visando disponibilizar aos agricultores uma nova cultivar que atenda suas demandas nos aspectos agroindustriais. Depois de vários ciclos. .
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação ( 2) .
Integrantes: Raul Porfírio de Almeida - Integrante / Roseane Cavalcanti dos Santos - Coordenador / Tarcísio M de Souza Gondim - Integrante / Péricles de A Melo Filho - Integrante / Rosa Maria Mendes Freire - Integrante.
Financiador(es): Banco do Nordeste do Brasil - Auxílio financeiro..
2007 - 2009Produção de minimilho consorciado com amendoim para elevação de renda em pequenas propriedades agrícolas. Função: colaboradora. Financiamento: BNB
Descrição: difundir ecnologia de manejo e porcessameno de amendoim e minimilho juno aos agriculores de modo a agregar renda nas pequenas comunidades agricolas. Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. Alunos envolvidos: Graduação ( 2) . Integrantes: Rosa Maria Mendes Freire - Integrante / Péricles de Albuquerque Melo Filho - Coordenador / et al. - Integrante / Roseane Cavalcanti dos Santos - Integrante. Financiador(es): Banco do Nordeste do Brasil S/A - Auxílio financeiro...
Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento.
Alunos envolvidos: Graduação ( 2) .
Integrantes: Roseane Cavalcanti dos Santos - Integrante / Péricles de A Melo Filho - Coordenador / Rosa Maria Mendes Freire - Integrante.
Financiador(es): Banco do Nordeste do Brasil - Auxílio financeiro..
2005 - AtualDesenvolvimento de uma nova cultivar de amendoim tolerante à seca e indicada para agricultura familiar
Descrição: Esse projeto se propõe liberar aos agricultores regionais uma nova cultivar de amendoim de película bege, rica em proteína e tolerante à seca, destinada para o mercado de alimentos e com sistema de produção ajustado para o segmento de agricultura familiar. Propõe-se ainda, contribuir com a melhoria da qualidade nutricional da população, desenvolvendo pesquisas sobre o valor biológico da farinha de amendoim, como suplemento protéico em produtos panificáveis, repassando os resultados obtidos para os agentes multiplicadores que atuam nas comunidades rurais, através de cursos e treinamentos relacionados à fabricação de subprodutos a partir da matéria-prima..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 0) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 0) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 0) .
Integrantes: Roseane Cavalcanti dos Santos - Coordenador / Tarcísio M de Souza Gondim - Integrante / Taís F Suassuna - Integrante / Nelson Suassuna - Integrante / Péricles de A Melo Filho - Integrante / Marta Suely Madruga - Integrante / Sergio R de Paula Pereira - Integrante / Melchior Batista da Silva - Integrante / Dalfran Gonçalves Vale - Integrante / Rosa Maria Mendes Freire - Integrante.
Financiador(es): Petróleo Brasileiro - Rio de Janeiro - Auxílio financeiro..
2004 - AtualAgregação de valor a coprodutos da cadeia produtiva do biodiesel da mamona
Descrição: Há uma tendência mundial para o uso de fontes de energia e combustível que reduzam o impacto ambiental e diminuam a dependência mundial do petróleo.Grande parte dos países desenvolvidos já se encontram em estágio avançado no desenvolvimento de projetos desse tipo, sobretudo na produção e distribuição do biodiesel (diesel de óleos vegetais). Seguindo essa tendência, o Brasil, através de diversas instituições públicas e privadas, tem proposto a realização de projetos de alcance nacional e de enormes benefícios ambientais, econômicos e sociais. A torta de mamona produzida atualmente no Brasil, está sendo usada como adubo orgânico, por ser excelente fonte de nutrientes, e, ainda age como controlador de nematóide do solo. No entanto, sendo ela detoxicada, pode ser utilizada como alimento animal, aumentando seu preço de R$ 300,00/t para R$ 750,00/t. Por estas razões, objetivou-se neste projeto, desenvolver um método para medir o teor de ricina que possa ser aplicado em grande número de amostras com segurança, precisão, praticidade e baixo custo, e de método para destoxicação de produtos contendo ricina, com a finalidade de abrir espaço para agregação de valor à torta de mamona, importante subproduto da cadeia produtiva do biodiesel..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 0) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 0) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 0) .
Integrantes: Napoleão Esberard de Macedo Beltrão - Integrante / Liv Soares Severino - Coordenador / Regina Lago - Integrante / José Luis Ramirez Ascheri - Integrante / Marília Penteado - Integrante / Gustavo Adolfo Saavedra Pinto - Integrante / Rosa Maria Mendes Freire - Integrante.
Financiador(es): Banco do Nordeste do Brasil - Auxílio financeiro..
2003 - AtualMelhoramento de oleaginosas
Descrição: O presente projeto tem como finalidade dar continuidade aos programas de melhoramento de amendoim, gergelim e mamona, oleaginosas trabalhadas pela Embrapa Algodão.Desde sua implantação, na década de 1980, estes programas têm crescido, sobretudo pelo aumento da demanda de produtores de várias regiões do País. Isto se deve às excelentes propriedades nutricionais do amendoim e gergelim, e as inúmeras aplicações indutriais do óleo da mamona. Além do mais, o maior interesse é agronômico, pois tais culturas têm ciclo curto e são tolerantes à seca, o que as possibilitam serem culturas de segunda safra. Por estas características, tornam-se excelentes fontes alternativas de renda e fixação do homem no campo, em especial no Nordeste. O prjeto é coordenado pela Embrapa Algodão, com a participação das unidades: Cerrados, Agroindústria de Alimentos, Semi-árido, Meio Norte, Tabuleiros Costeiros, Mandioca e Fruticultura, Agropecuária Oeste e Roraima, além de instituições públicas e privadas, parceiras tradicionais da Embrapa Algodão no desenvolvimento de cultivares. Por ser uma equipe transdisciplinar e multidisciplinar foi oficializada a formação de uma rede de pesquisa, objetivando desenvolver materiais genéticos em diferentes fases do programa de melhoramento, que sejam adaptados às diferentes condições de cultivo das regiões produtoras do País. Esta rede reune infra-estrutura e competências, otimizando o uso de recursos humanos e físicos. Há expectativa de se identificar genótipos com qualidade elevada de óleo, através das análises químicas, aliada ao desenvolvimento de cultivares com bom desempenho agronômico. Portanto, com isso, espera-se fornecer subsídios essenciais à promoção dessas culturas, obtendo-se cultivares adaptadas às diferentes regiões produtoras, competitivas no mercado pela produtividade e qualidade do produto a ser comercializado. .
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 0) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 0) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 0) .
Integrantes: Francisco Pereira de Andrade - Integrante / Máira Milani - Coordenador / Márcia Barreto de Medeiros Nóbrega - Integrante / Alineaurea Florentino Silva - Integrante / José Lopes Ribeiro - Integrante / Marenilson Batista da Silva - Integrante / Nair Helena Castro Arriel - Integrante / Nelson Dias Suassuna - Integrante / Oscar José Smiderle - Integrante / Regina Célia Della Modesta - Integrante / Renato Fernandes Amábile - Integrante / Sidineia Cordeiro de Freitas - Integrante / Taís Moraes Falleiro Suassuna - Integrante / Tarcísio Marcos de Souza Gondim - Integrante / Rosa Maria Mendes Freire - Integrante.
Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro..
2003 - AtualRede Nacional de Dinamização de Recursos Genéticos
Descrição: Este projeto tem como objetivos: Promover o enriquecimento genético das coleções de gergelim e amendoim; caracterizar e avaliar, por meio de descritores e caracteres agronômicos, os acessos disponíveis no Banco de Germoplasma de Amendoim -BAG; caracterizar a diversidade dos materiais já existentes no banco de gergelim com o uso de descritores morfológicos e marcadores moleculares; informatizar e documentar as informações do BAG/Amendoim e BAG/Gergelim; disponibilizar acessos e dados gerados para uso no melhoramento e intercâmbio; estabelecer ações pré-melhoramento, com a criação de populações de base genética ampla..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 0) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 0) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 0) .
Integrantes: Francisco Pereira de Andrade - Integrante / Máira Milani - Coordenador / Márcia Barreto de Medeiros Nóbrega - Integrante / Nair Helena Castro Arriel - Integrante / Taís Moraes Falleiro Suassuna - Integrante / Tarcísio Marcos de Souza Gondim - Integrante / Rosa Maria Mendes Freire - Integrante.
Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro..
2002 - 2004Influência dos níveis de Ca e Fe na qualidade da fibra do algodão no Estado de goiás
Descrição: Atualmente, o Estado de Goiás ocupa o segundo lugar, a nível nacional, como produtor de algodão, com área cultivada de 111,3 mil hectares (safra 2000/2001). Em função do uso indiscriminado de insumos agrícolas, vários problemas tecnológicos têm surgido, acarretando aumento nos custos de produção, além de afetar a produtividade e a rentabilidade final do algodoeiro. Dentre os insumos intensamente utilizados, estão os adubos minerais os quais respondem por 25%, em média, do custo da produção; Por outro lado, eles fornecem os nutrientes minerais necessários para exploração econômica dos solos pobres do Cerrado. Entretanto, esses nutrientes, presentes no solo ou fornecidos à planta por meio de adubação no solo ou foliar, podem afetar a qualidade da fibra produzida. Assim, alto teor de potássio favorece a uniformidade de comprimento da fibra e sua maturidade, enquanto outros nutrientes, se em excesso, reduzem a sua qualidade tecnológica. Os nutrientes que se encontram associados a problemas técnicos atuais, são o ferro e o cálcio. Quantidades elevadas de ferro nas fibras tornam irregular o processo de tingimento; já o excesso de cálcio deixa o tecido mais rugoso, menos agradável ao tato. Essas características são indesejáveis do ponto de vista têxtil. Para se estudar o problema, será implantado este projeto, com o objetivo de se determinar os níveis de cálcio e ferro na fibra do algodão, avaliar seus efeitos no processo de industrialização das fibras, identificar em que fase do processo está havendo acréscimo desses teores na fibra e as possíveis influências dos insumos químicos aplicados verificando-se, ainda, a correlação existente entre esses componentes, na fibra, na planta e no solo. Esta pesquisa será conduzida nos municípios de Santa Helena de Goiás e Montividiu. .
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 0) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 0) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 0) .
Integrantes: José da Cunha Medeiros - Integrante / Napoleão Esberard de M Beltrão - Integrante / Isaís Alves - Integrante / Gilvan Barbosa Ferreira - Integrante / Maria da Conceição Santana de Carvalho - Integrante / Jânio Barbosa Moreira - Integrante / João Cecílio Farias de Santana - Integrante / Rosa Maria Mendes Freire - Coordenador.
Financiador(es): Fundação de Incentivo à Cultura Algodoeira do Estado de Goiás - Auxílio financeiro..
1994 - 1999Desenvolvimento de Sistemas de Produção para Cultura do Amendoim no Nordeste
Descrição: O projeto teve início em 1994 e, ao logo desses cinco anos, contou-se com o apoio interinstitucional de alguns centros da Embrapa (CPATSA, CPATC, CTAA, CENARGEN) de Instituições Estaduais (EBDA, IPA, EMDAGRO, EMEPA, EMATER-PB) de Universidades Nacionais (UFRPE, UFPB, EFPE, UFPI, UFC) e de Instituições Internacionais, como ICRISAT (Índia), University of Georgia (USA), Texas A&M University (USA) e órgãos privados (HIDROSERVICE, AVIPAL, ACESITA). A pesquisa teve início em março de 1994, contando com 13 subprojetos, os quais objetivando melhorar o patamar produtivo e nutricional de novas cultivares de amendoim, para atender a demanda dos mercados in natura e da indústria de alimentos. As áreas de estudo doprojeto envolveram o melhoramento genético, tecnologia de alimentos e de sementes, fitotecnia, engenharia agrícola e fitossanidade. Os resultados obtidos com a realização desse projeto, possibilitou melhorias no aspecto econômico e social dos beneficários desse produto, traduzidas pelo aumento de produção, melhoria na qualidade sanitária e nutricional da semente e maior poder agregado de valores através do processamento de subprodutos na própria fazenda. Portanto, com esta pesquisa, conseguiu-se atender a maioria das expectativas pelas quais foi gerada. Duas novas variedades (BR 1 e BRS 151 L 7) adaptadas à região e ao mercado nacional já se encontram disponíveis no CNPA; novas práticas culturais e implementos agrícolas foram desenvolvidos e difundidos para melhoria do sistema de cultivo dessa oleaginosa e qualidade de vida do agricultor. Logo, já existe tecnologias simples e de baixo custo capazes de contribuir com o efetivo desenvolvimento do agronegócio regional do amendoim. Com relação aos estudos dos componentes nutricionais e de subprodutos de fins alimentares (07.0.94.001-02) estudou-se a composição química das sementes, aminoácidos e ác. graxos; seus derivados para formulação de subprodutos e fins industriais. Foram gerados inúmeros trabalhos científicos..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 0) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 0) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 0) .
Integrantes: Roseane Cavalcante dos Santos - Coordenador / Paulo de Tarso Firmino - Integrante / Luíz Vieira vale - Integrante / Demóstenes Marcos Pedrosa - Integrante / Raul Porfírio de Almeida - Integrante / Odilon Reny Ferreira Silva - Integrante / Giselda Maia Rêgo - Integrante / Gilvan Pio Ribeiro - Integrante / João Luíz Barbosa Coutinho - Integrante / Rosa Maria Mendes Freire - Integrante.
Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 8.

Áreas de atuação
1. Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares.
2. Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Valor Nutritivo de Alimentos.
3. Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos / Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal.

Idiomas
Inglês Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Português Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Prêmios e títulos
1999Premiação Nacional de Projetos-Categoria Análise e Melhoria de Processos, Embrapa.


Produção em C,T & A
Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos
1. SANTOS, Roseane Cavalcanti dos ; FREIRE, R. M. M. ; SUASSUNA, Taís de Moraes Falleiro ; REGO, Gizelda Maia . BRS Havana: nova cultivar de amendoim de pele clara. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 41, n. 8, p. 1337-1339, 2006.
2. SANTOS, Roseane Cavalcanti dos ; FREIRE, R. M. M. ; FARIAS, Sandra Reis de . BRS Havana: A new early-maturing groundnut variety for the Northeast region in Brazil. International Arachis Newsletter, Patancheru, Andhra Pradesh, n. 26, p. 24-24, 2006.
3. QUEIROZ, Maria Do Socorro Ramos de ; NARAIN, Narendra ; FREIRE, R. M. M. ; FARIAS, Sandra Reis de ; SANTOS, Roseane Cavalcanti dos . Determinação de aflatoxinas em sementes de amendoim armazenadas em condições ambiente e em câmara fria. Revista Brasileira de Oleaginosas e Fibrosas, v. 10, p. 1009-1015, 2006.
4. ALMEIDA, Íris Pereira de ; DUARTE, Maria Elita Martins ; MATA, Mário Eduardo Rangel Moreira Cavalcanti ; FREIRE, R. M. M. ; GUEDES, Manuel Adalberto . Armazenamento de feijão macassar tratadocom mamona: estudo da prevenção do Callosobruchus maculatus e das alterações nutricionais do grão. Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais, Campina Grande, PB, v. 7, n. 2, p. 133-140, 2005.
5. FREIRE, R. M. M. ; COSTA, Joaquim Nunes da ; SANTOS, José Wellingthon dos ; FIGUEIREDO, Sandra Maria de ; ALMEIDA, Elisandra Costa ; RAMOS, Maria Vaneide Carolino de Sousa . Avaliação química de sementes de algodão herbáceo provenientes de Touros, RN. Revista de Oleaginosas e Fibrosas, Campina Grande - PB, v. 6, n. 3, p. 635-640, 2002.
6. FREIRE, R. M. M. ; FARIAS, Sandra Reis de ; NARAIN, Narendra ; MOREIRA, R. A. ; SANTOS, Roseane Cavalcante dos . Aminoácidos e ácidos graxos em genótipos de amendoim do grupo Virgínia. Revista de Oleaginosas e Fibrosas, Campina Grande, v. 5, n. 1, p. 273-281, 2001.
7. FARIAS, Sandra Reis de ; NARAIN, Narendra ; FREIRE, R. M. M. ; QUEIROZ, Maria Do Socorro Ramos de . Composição do óleo de amendoim do grupo botânico Spanish e sua relação oléico/linoléico. Revista de Oleaginosas e Fibrosas, Campina Grande, PB, v. 5, n. 2, p. 373-378, 2001.
8.   FREIRE, R. M. M. ; NARAIN, Narendra ; MOREIRA, R. A. ; SANTOS, Roseane Cavalcante dos ; FARIAS, Sandra Reis de ; QUEIROZ, Maria Do Socorro Ramos de . Avaliação protéica da farinha desengordurada de genótipos de amendoim. Revista de Oleaginosas e Fibrosas, Campina Grande, v. 4, n. 3, p. 193-199, 2000.
9. FREIRE, R. M. M. ; SANTOS, Roseane Cavalcante dos ; FARIAS, Sandra Reis de . Composição lipoprotéica da cultivar de amendoim BRS 151 L 7. Revista de Oleaginosas e Fibrosas, Campina Grande, v. 3, n. 2, p. 109-114, 1999.
10. FREIRE, R. M. M. ; SANTOS, Roseane Cavalcante dos ; FARIAS, Sandra Reis de . Protein and oil quality of the Brazilian BRS 151 L 7. International Arachis Newsletter, Andhra Pradesh, v. -, n. 19, p. 66-67, 1999.
11. FARIAS, Sandra Reis de ; NARAIN, Narendra ; FREIRE, R. M. M. ; SANTOS, Roseane Cavalcante dos ; QUEIROZ, Maria Do Socorro Ramos de . Ácidos graxos em sementes de amendoim do tipo Valência. Revista de Oleaginosas e Fibrosas, v. 3, n. 3, p. 127-130, 1999.
12. NÓBREGA, Márcia Barreto de Medeiros ; SOUZA, Vênia Carmelo de ; FREIRE, R. M. M. ; SILVA, Analice Fernandes ; COSTA, Joaquim Nunes da ; SILVA, Melchior Naelson Batista da . Ajuste metodológico de eletroforese de isoenzimas para o algodão. Comunicado Técnico da Embrapa Algodão, Campina Grande, PB, v. 107, p. 1-5, 1999.
13. FREIRE, R. M. M. ; NÓBREGA, Márcia Barreto de Medeiros ; SILVA, Analice Fernandes ; ALMEIDA, Silvana Alves de ; SOUZA, Vênia Carmelo de . Ajuste metodológico de eletroforese de isoenzimas para mamoneira. Comunicado Técnico, Campina Grande, PB, v. 111, p. 1-7, 1999.
14.   FREIRE, R. M. M. ; NARAIN, Narendra ; MOREIRA, R. A. ; SANTOS, Roseane Cavalcante dos ; FARIAS, Sandra Reis de ; QUEIROZ, Maria Do Socorro Ramos de . Aminoácidos Essenciais em genótipos de amendoim do tipo botânico Valência. Revista de Oleaginosas e Fibrosas, Campina Grande, v. 2, n. 1, p. 89-86, 1998.
15. FREIRE, R. M. M. ; NARAIN, Narendra ; SANTOS, Roseane Cavalcante dos ; FARIAS, Sandra Reis de ; QUEIROZ, Maria Do Socorro Ramos de . Composição centesimal de sementes de amendoim de três tipos botânicos. Revista de Oleaginosas e Fibrosas, Campina Grande, v. 1, n. 1, p. 135-142, 1997.
16. GOMES, I. F. ; BELTRÃO, Napoleão Esberard de Macedo ; FREIRE, R. M. M. ; GALVÃO, S. J. . Comparação de métodos de amostragem para diagnose foliar em algodoeiro arbóreo no Estado da Paraíba. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 17, n. 4, p. 607-615, 1982.
Capítulos de livros publicados
1. FREIRE, R. M. M. ; SANTOS, Roseane Cavalcanti dos ; SILVA, Ayicê Chaves ; LIMA, L.M. de . Propriedades Nutricionais e Processamento. In: Roseane Cavalcanti dos Santos; Rosa Maria Mendes Freire; Taís de Moraes Falleiro Suassuna. (Org.). Amendoim: o produtor pergunta a Embrapa responde.. 1 ed. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2009, v. , p. 179-200.
2. LIMA, L.M. de ; SANTOS, Roseane Cavalcanti dos ; FREIRE, R. M. M. . Propriedades Bioquímicas e Funcionais. In: Roseane Cavalcanti dos Santos; Rosa Maria Mendes Freire; Taís de Moraes Falleiro Suassuna. (Org.). Amendoim: o produtor pergunta a Embrapa responde.. 1 ed. Brasília, DF: , 2009, v. , p. 201-209.
3. SUASSUNA, Taís de Moraes Falleiro ; FREIRE, R. M. M. ; ALMEIDA, Raul Porfírio de . Qualidade e Segurança de Alimentos Derivados de Amendoim. In: Roseane Cavalcanti dos Santos; Rosa Maria Mendes Freire; Taís de Moraes Falleiro Suassuna. (Org.). Amendoim: o produtor pergunta a Embrapa responde.. 1 ed. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2009, v. , p. 221-240.
4. FREIRE, R. M. M. ; SEVERINO, Liv Soares ; MACHADO, O. L. T. . Ricinoquímica e Co-produtos. In: Demótenes M.P. de Azevedo; Napoleão E. de M. Beltrão. (Org.). Agronegócio da mamona no Brasil. 2 ed. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2007, v. único, p. 449-473.
5. FREIRE, R. M. M. ; SEVERINO, Liv Soares . Aceite de Ricino. In: Liv Soares Severino; Máira Milani; Napoleão Esberard de Macêdo Beltrão. (Org.). Ricino-El productor pregunta, la Embrapa responde. 1 ed. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2007, v. único, p. 211-220.
6. SEVERINO, Liv Soares ; FREIRE, R. M. M. . Subproductos. In: Liv Soares Severino; Máira Milani; Napoleão Esberard de Macêdo Beltrão. (Org.). Ricino-El productor pregunta, la Embrapa responde. 1 ed. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2007, v. único, p. 221-233.
7. FREIRE, R. M. M. ; SEVERINO, Liv Soares . Óleo de Mamona. In: Liv Soares Severino, Máira Milani; Napoleão Esberard de Macêdo Beltrão. (Org.). Mamona-O produtor pergunta, a Embrapa responde. 1 ed. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2006, v. único, p. 209-218.
8. SEVERINO, Liv Soares ; FREIRE, R. M. M. . Subprodutos. In: Liv Soares Severino, Máira Milani, Napoleão Esberard de Macêdo Beltrão. (Org.). Mamona: O produtor pergunta, a Embrapa responde. 1 ed. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2006, v. único, p. 219-231.
9.   FREIRE, R. M. M. ; NARAIN, Narendra ; MIGUEL, Ana Maria Rauen de Oliveira ; SANTOS, Roseane Cavalcanti dos . Aspectos nutricionais de amendoim e seus derivados. In: Roseane Cavalcanti dos Santos. (Org.). O Agronegócio do Amendoim no Brasil. 1 ed. Campina Grande, PB: Embrapa Algodão, 2005, v. único, p. 389-420.
10. FREIRE, R. M. M. . Química do algodoeiro. In: Napoleão E. de Macêdo Beltrão; Alderi Emídio de Araújo. (Org.). Algodão: O produtor pergunta, a Embrapa responde. 1 ed. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2004, v. único, p. 227-237.
11. FREIRE, R. M. M. . Ricinoquímica. In: Demóstenes Marcos Pedrosa de Azevedo; Emídio Ferreira Lima. (Org.). Agronegócio da mamona no Brasil. 1 ed. Brasília: Embrapa Informação Tecnológica, 2001, v. único, p. 295-335.
12. SILVA, O. R. R. F. ; BELTRÃO, Napoleão Esberard de Macedo ; MATOSO, L. H. C. ; FREIRE, R. M. M. . Determinação das físico-químicas da fibra do sisal. In: Odilon reny Ribeiro Ferreira da Silva; Napoleão Esberard de Macedo Beltrão. (Org.). Agronegócio do sisal no Brasil. 1 ed. Brasília, DF: Embrapa-SPI, 1999, v. único, p. 111-123.
Textos em jornais de notícias/revistas
1. FREIRE, R. M. M. . As mil e uma utilidades da mamona. A União, João Pessoa, PB, v. -, p. 26 - 26, 14 dez. 2000.
Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1. QUEIROZ, Maria Do Socorro Ramos de ; NARAIN, Narendra ; FREIRE, R. M. M. ; SANTOS, Roseane Cavalcante dos ; FARIAS, Sandra Reis de . Determinação de aflatoxina em sementes de amendoim, obtidas em cultivo de sequeiro. In: XVIII Congresso Brasileiro de Ciências e Tecnologia de Alimentos, 2002, Porto Alegra. Anais do XVIII Congresso Brasileiro de Ciências e Tecnologia de Alimentos, 2002.
Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1. FREIRE, R. M. M. ; SANTOS, Roseane Cavalcanti dos ; ZAGONEL, G. F. ; COSTA, B.J. . Relação Oleico /Linoleico de Linhagens Avançadas de Amendoim. In: IV Congresso Brasileiro de Mamona/I Simpósio Internacional de Oleaginosas Energéticas, 2010, João Pessoa, PB. Inclusão Social e Energia. Campina Grande, PB : Embrapa Algodão, 2010. p. 1764-1767.
2. SANTOS, Roseane Cavalcanti dos ; MELO FILHO, Péricles de A ; SILVA, Alineaurea Florentino ; GONDIM, Tarcísio M de Souza ; OLIVEIRA JÚNIOR, J.O.L. de ; ARAÚJO NETO, R.B. de ; SAGRILO, E. ; ARRIEL, Nair Helena Castro ; VASCONCELOS, R.A. de ; OLIVEIRA, A.P.D. de ; FREIRE, R. M. M. . Produtividade de Amendoim Rasteiro em Cinco Estados do Nordeste. In: IV Congresso Brasileiro de Mamona/I Simpósio Internacional de Oleaginosas Energéticas, 2010, João Pessoa, PB. Inclusão Social e Energia. Campina Grande, PB : Embrapa Algodão, 2010. p. 1751-1755.
3. SILVA, C.R.C. ; VASCONCELOS, F.M.T. de ; MELO, R.M.C.A ; NUNES, L.L ; FREIRE, R. M. M. ; MELO FILHO, Péricles de A ; SANTOS, Roseane Cavalcanti dos . Seleção de Genótipos de Amendoim para Produção de Óleo e Proteína. In: IV Congresso Brasileiro de Mamona/I Simpósio Internacional de Oleaginosas Energéticas, 2010, João Pessoa, PB. Inclusão Social e Energia. Campina Grande, PB : Embrapa Algodão, 2010. p. 1768-1771.
4. MELO, R.M.C.A ; PEREIRA, J.W.L. ; NUNES, L.L ; MELO FILHO, Péricles de A ; FREIRE, R. M. M. ; SANTOS, Roseane Cavalcanti dos . Descritores Agronômicos e Nutricionais de Linhagens de Elite de Amendoim Branco. In: IV Congresso Brasileiro de Mamona/I Simpósio Internacional de Oleaginosas Energéticas, 2010, João Pessoa, PB. Inclusão Social e Energia. Campina Grande, PB : Embrapa Algodão, 2010. p. 1689-1692.
5. CARVALHO, L.P. de ; FREIRE, R. M. M. ; MEDEIROS, E.P. de ; LIMA, M.M. de A. . Seleção em Algodoeiro visando ao aumento do teor de óleo na semente. In: IV Congresso Brasileiro de Mamona/I Simpósio Internacional de Oleaginosas Energéticas, 2010, João Pessoa, PB. Inclusão Social e Energia. Campina Grande, PB : Embrapa Algodão, 2010. p. 1777-1780.
6. FREIRE, R. M. M. ; FERREIRA, Gilvan Barbosa ; SANTANA, João Cecílio Farias de ; MEDEIROS, José da Cunha ; ALVES, Isaías ; MOREIRA, Jânio Barbosa . Influência dos níveis de cálcio e ferro na qualidade da fibra do algodão no estado de Goiás. I. Ensaios com doses crescentes de Ca e Fe. In: V Congresso Brasileiro de Algodão: Algodão, uma fibra natural, 2005, Salvador,BA. Anais-Algodão, uma fibra natural, 2005.
7. FREIRE, R. M. M. ; DIAS, José Marcelo ; FERREIRA, Olga Eduarda ; BELTRÃO, Napoleão Esberard de Macedo ; FARIAS, Daíse Ribeiro de ; SANTOS, Tatiana da Silva . Efeito da aplicação de água residuária tratada e adubação nitrogenada sobre a composição química da semente de algodoeiro herbáceo. In: V Congresso Brasileiro de Algodão: Algodão, uma fibra natural, 2005, Salvador, BA. Algodão, uma fibra natural, 2005.
8. FREIRE, R. M. M. ; FERREIRA, Gilvan Barbosa ; SANTANA, João Cecílio Farias de ; MEDEIROS, José da Cunha ; ALVES, Isaías ; MOREIRA, Jânio Barbosa . Influência dos níveis de cálcio e ferro na qualidade da fibra do algodão no estado de Goiás. II. Levantamento dos teores de ferro e cálcio em alguns materiais de produtores e algodoeiras. In: V Congresso Brasileiro de Algodão: Algodão, uma fibra natural, 2005, Salvador, BA. Algodão, uma fibra natural, 2005.
9. ALMEIDA, Mércia Melo de ; OLIVEIRA, Arali da Silva ; AMORIM, Beatriz Cavalcanti ; FREIRE, R. M. M. ; OLIVEIRA, Líbia de Sousa Conrado de ; SILVA, Flávio Luiz Honorato da . Características físicas e físico-químicas do fruto do mandacaru(Cereus jamacaru P. DC:). In: Simpósio Brasileiro de Pós-colheita de Frutos Tropicais, 2005, João Pessoa, PB, 2005.
10. CAVALCANTI, Elisa D C ; VILLENEUVE, Pierre ; BAREA, Bruno ; BAROU, Nathalie ; PINA, Michel ; COURI, Sonia ; FREIRE, R. M. M. ; FREIRE, Denise M G ; LAGO, Regina . Avaliação da atividade lipásica de sementes de Ricinus communis L. var. BRS Nordestina. In: XV Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2005, Recife, PE. Sinaferm, 2005.
11. COSTA, Fabiana Xavier ; SEVERINO, Liv Soares ; BELTRÃO, Napoleão Esberard de Macedo ; FREIRE, R. M. M. ; FARIAS, Daise Ribeiro de ; LUCENA, Amanda Micheline Amador de ; GUIMARÃES, Márcia Maria Bezerra . Composição química da torta de mamona. In: Congresso Brasileiro de Mamona - I, 2004, Campina Grande, PB. Energia e Sustentabilidade, 2004.
12. FREIRE, R. M. M. ; LUZ, Maria José da Silva e ; BEZERRA, José Renato Cortez ; SOUSA, Andreza Henriques ; SANTOS, José Wellingthon dos ; PEREIRA, José Rodrigues . Influência da supressaão de irrigação sobre a composição química da semente integral de algodoeiro herbáceo. In: IV Congresso Brasileiro de Algodão, 2003, Goiânia, GO. Anais IV Congresso Brasileiro de Algodão, 2003.
13. FREIRE, R. M. M. ; BEZERRA, José Renato Cortez ; LUZ, Maria José da Silva e ; SOUSA, Andreza Henriques ; SANTOS, José Wellingthon dos ; PEREIRA, José Rodrigues . Efeito do déficit hídrico do solo sobre a qualidade da semente de algodoeiro herbáceo irrigado. In: IV Congresso Brasileiro de Algodão, 2003, Goiânia, GO. Anais IV Congresso Brasileiro de Algodão, 2003.
14. FREIRE, R. M. M. ; ALMEIDA, Elisandra Costa ; FIGUEIREDO, Sandra Maria de ; COSTA, Joaquim Nunes da ; SANTOS, J. W. . Caracterização química de genótipos de algodão herbáceo (Gossypium hirsutum L. r. latifolium H.). In: Congresso Brasileiro de Algodão - III, 2001, Campo Grande. Produzir sempre, o grande desafio - anais. Campina Grande : Embrapa-CNPA/UFMS/Embrapa-CPAO, 2001. v. 2. p. 778-780.
15. FREIRE, R. M. M. ; FIGUEIREDO, Sandra Maria de ; ALMEIDA, Elisândra Costa ; COSTA, Joaquim Nunes da ; SANTOS, José Wellingthon dos . Avaliação química de linhagens e cultivares de algodão herbáceo (Gossypium hirsutum L. r. latifolium H.). In: Congresso Brasileiro de Algodão - III, 2001, Campo Grande. Produzir sempre, o grande desafio - anais. Campina Grande : Embrapa-CNPA/UFMS/Embrapa-CPAO, 2001. v. 2. p. 757-758.
Resumos publicados em anais de congressos
1. FREIRE, R. M. M. ; SANTOS, Roseane Cavalcanti dos ; ZAGONEL, G. F. ; COSTA, B.J. . Relação Oleico /Linoleico de Linhagens Avançadas de Amendoim. In: IV Congresso Brasileiro de Mamona/I Simpósio Internacional de Oleaginosas Energéticas, 2010, João Pessoa, PB. Inclusão Social e Energia. Campina Grande, PB : Embrapa Algodão, 2010. p. 171-171.
2. SANTOS, Roseane Cavalcanti dos ; SUASSUNA, Taís de Moraes Falleiro ; FREIRE, R. M. M. . BRS Havana: nova cultivar de amendoim de pele clara recomendada para a agricultura familiar. In: Congresso Brasileiro de Melhoramento de Plantas III, 2005, Gramado, RS. Anais Digitais, 2005.
3. FREIRE, R. M. M. ; MILANI, Máira ; SOARES, Luciana Gabriel Ferreira ; VIEIRA, Rivanildo Francisco de Oliveira . Avaliação química de genótipos de gergelim. In: V Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos, 2003, Campinas. Anais do V Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos, 2003.
4. ALMEIDA, Iris Pereira de ; DUARTE, Maria Elita M ; FREIRE, R. M. M. ; ALMEIDA, Silvana A de ; MEDEIROS, Sheila Soraia A de . Utilização de mamona no tratamento de grãos de feijão Vigna unguilata L. para manutenção do valor protéico e controle de insetos e pragas. In: II Encontro Nordestino de Biólogos, 2003, Natal. Anais do II Encontro Nordestino de Biólogos, 2003. p. 78-78.
5. SOARES, J. H. ; FREIRE, R. M. M. . Determinação do teor de óleo de genótipos de amendoim por Ressonância Magnética Nuclear. In: Congresso Brasileiro de Química - XL, 2000, Recife. Resumos. Recife : Associação Brasileira de Química, 2000. p. 215.
6.   FREIRE, R. M. M. ; NARAIN, Narendra ; MOREIRA, R. A. ; SANTOS, Roseane Cavalcante dos ; FARIAS, Sandra Reis de ; QUEIROZ, Maria Do Socorro Ramos de . Avaliação protéica da farinha desengordurada de genótipos de amendoim. In: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos - XVII, 2000, Fortaleza. Alimentos para o terceiro milênio - Livro de resumos. Fortaleza : SBCTA, 2000. v. 2. p. 40.
7. FREIRE, R. M. M. ; COSTA, Joaquim Nunes da ; SANTOS, J. W. ; RAMOS, Maria Vaneide Carolino de Sousa . Composição química de linhagens e cultivares de algodão herbáceo. In: Congresso Brasileiro de Algodão - II, 1999, Ribeirão Preto. O algodão no século XX, perspectivas para o século XXI. Campina Grande : Embrapa-CNPA/Instituto Biológico, 1999. p. 663-665.
8.   FREIRE, R. M. M. ; NARAIN, Narendra ; MOREIRA, R. A. ; SANTOS, Roseane Cavalcante dos . Aminoácidos Essenciais em genótipos de amendoim do tipo botânico Valência. In: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimento - XVI, 1998, Rio de Janeiro. Alimento População e Desenvolvimento - anais. Rio de Janeiro : SBCTA, 1998.
9. FREIRE, R. M. M. . Análise comparativa entre os teores de óleo e proteína em genótipos de algodão herbáceo e arbóreo. In: I Encontro Norte e Nordeste da SBCTA, 1995, Fortaleza. Resumos. Fortaleza : Sociedade Brasileira de Ciências e Tecnologia de Alimento, 1995. p. 9-10.
10. SOARES, T. A. L. ; SANTOS, Roseane Cavalcante dos ; FREIRE, R. M. M. ; MORAES, J. S. . Aspectos nutricionais de genótipos de amendoim de película bege e vermelha. In: I Encontro Norte e Nordeste, 1995, Fortaleza. Resumos. Fortaleza : Sociedade Brasileira de Ciências e Tecnologia de Alimento, 1995. p. 10-10.
11. FREIRE, R. M. M. ; SANTOS, Roseane Cavalcante dos ; ANDRADE, F. P. ; FREIRE, E. C. . Estudo dos teores de óleo em genótipos de amendoim, girassol e gergelim. In: Encontro de Genética do Nordeste - 11, 1995, Natal. Resumos. Natal : Sociedade Brasileira de Genética. p. 53.
Apresentações de Trabalho
1. FREIRE, R. M. M. . Influência dos níveis de cálcio e ferro na qualidade da fibra do algodão no estado de Goiás.I. Ensaios com doses crescentes de Ca e Fe. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
2. FREIRE, R. M. M. . Influência dos níveis de cálcio e ferro na qualidade da fibra do algodão no estado de Goiás. II. Levantamento dos teores de ferro e cálcio em alguns materiais de produtores e algodoeiras. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
3. FREIRE, R. M. M. ; DIAS, José Marcelo ; FERREIRA, Olga Eduarda ; BELTRÃO, Napoleão Esberard de Macedo ; FARIAS, Daíse Ribeiro de ; SANTOS, Tatiana da Silva . Efeito da aplicação de água residuária tratada e adubação nitrogenada sobre a composição química da semente de algodoeiro herbáceo. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Demais tipos de produção bibliográfica
1. SANTOS, Roseane Cavalcanti dos ; REGO, Giselda M Do ; SANTOS, Carlos Antônio ; ARAÚJO, Francisco Pereira de ; GONDIM, Tarcísio Marcos Souza ; SUASSUNA, Taís Moraes Falleiro ; FREIRE, R. M. M. . AMENDOIM BRS Havana. Campina Grande, PB: Embrapa Algodão, 2005 (Folder).
2. FREIRE, R. M. M. ; SANTOS, Roseane Cavalcanti dos ; SILVA, Ayicê Chaves . Aproveitamento do amendoim na dieta alimentar. Campina Grande, PB: Embrapa Algodão, 2005 (Folder).
3. SANTOS, Roseane Cavalcanti dos ; FREIRE, R. M. M. . Resveratrol, mais um antioxidante natural presente no amendoim. Santo André, SP: Aden e Comunicações Ltda, 2004 (Artigo em revista).
4. FREIRE, R. M. M. . Classificação da água de irrigação via Laboratório de Apoio Multidisciplinar da Embrapa Algodão. Campina Grande, PB: Embrapa Algodão, 2001 (INstruções Técnicas n.110).
5. FREIRE, R. M. M. ; SANTOS, Roseane Cavalcanti dos . Exigências nutricionais do consumidor em relação ao amendoim. Campina Grande, PB: Embrapa Algodão, 2001 (INstruções Técnicas n.98).
6. FREIRE, R. M. M. . Cuidados com o meio ambiente laboratorial. Campina Grande; PB: Embrapa Algodão, 2000 (INstruções Técnicas n.91).
7. FREIRE, R. M. M. . Proteja-se ao manusear produtos químicos: use os EPIs adequados. Campina Grande, PB: Embrapa Algodão, 2000 (INstruções Técnicas n.92).
8. FREIRE, R. M. M. ; SANTOS, Roseane Cavalcanti dos ; FIRMINO, Paulo de Tarso . Aproveitamento do amendoim na dieta alimentar. Campina Grande, PB: Embrapa Algodão, 2000 (INstruções Técnicas n.93).
9. FREIRE, R. M. M. ; FIRMINO, Paulo de Tarso ; SANTOS, Roseane Cavalcante dos . Importância e utilização do amendoim na dieta alimentar. São Caetano do Sul, SP: ADEN Editora e Comunicações Ltda, 1998 (Artigo em revista).
10. FREIRE, R. M. M. ; SANTOS, Roseane Cavalcante dos ; MORAES, J. S. . Produza amendoim com qualidade. São Caetano do Sul, SP: ADEN Editora e Comunicações Ltda, 1997 (Artigo em revista).
11. FREIRE, R. M. M. ; SANTOS, Roseane Cavalcante dos ; BELTRÃO, Napoleão Esberard de Macedo . Qualidade nutricional e industrial de algumas oleaginosas herbáceas cultivadas no Brasil. São Caetano do Sul, SP: ADEN Editora e Comunicações Ltda, 1996 (Artigo em revista).
Produção técnica
Trabalhos técnicos
1. FREIRE, R. M. M. ; FERREIRA, Gilvan Barbosa ; SANTANA, João Cecílio Farias de ; MEDEIROS, José da Cunha ; ALVES, Isaías ; MOREIRA, Jânio Barbosa . Influência dos níveis de cálcio e ferro na qualidade da fibra do algodão no Estado de Goiás. 2004.
Demais tipos de produção técnica
1. SANTOS, Roseane Cavalcanti dos ; FREIRE, R. M. M. ; SUASSUNA, Taís Moraes Falleiro . Amendoim: o produtor pergunta a Embrapa responde.. 2009. (Editoração/Livro).

Bancas
Participação em bancas examinadoras
Trabalhos de Conclusão de Curso de graduação
1. FREIRE, R. M. M.; FRANÇA, Vanusia Cavalcanti; SANTIAGO, Ângela Maria. Participação em banca de Daíse Ribeiro de Farias. Uso de transgênicos na produção de alimentos: uma abordagem geral. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Estadual da Paraíba.
2. FREIRE, R. M. M.; FRANÇA, Kepler Borges; BRITO, Romildo Pereira de; OLIVEIRA, Laércio Gomes de. Participação em banca de Sandra Maria de Figueiredo. Caracterização físico-química de cultivares e linhagens de algodoeiro herbáceo. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.
3. FREIRE, R. M. M.; SANTIAGO, Ângela Maria; ALMEIDA, Marcelo Maia. Participação em banca de Elisândra Costa Almeida. Controle de qualidade físico-químico em sementes de genótipos de algodão herbáceo (Gossypium hirsutum L. latifolium Hutch). 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Estadual da Paraíba.

Eventos
Participação em eventos
1. V Congresso Brasileiro de Algodão: Algodão, uma fibra natural.Participação no V Congresso Brasileiro de Algodão, como Consultor Científico, Congressista e autor de trabalhos. 2005. (Congresso).
2. Simpósio Brasileiro de Pós-colheita de Frutos Tropicais.Participação no Simpósio Brasileiro de Pós-colheita de Frutos Tropicais, como co-autora de trabalho. 2005. (Simpósio).
3. X MET- Encontro Nacional sobre Metodologias de Laboratórios da Embrapa.Participação no X Encontro Nacional sobre Metodologias de Laboratórios da Embrapa. 2005. (Encontro).
4. Congresso Brasileiro de Mamona: Energia e Sustentabilidade.Participação no I Congresso Brasileiro de Mamona. 2004. (Congresso).
5. Ciência e Tecnologia de Alimentos: Estratégia para o Desenvolvimento.Participação no XIX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2004. (Congresso).
6. IX Encontro Nacional sobre Métodos de Laboratórios da Embrapa e I Encontro de Profissionais de Laboratórios de Pesquisa do Rio de Janeiro.Participação no IX Encontro Nacional sobre Métodos de Laboratórios da Embrapa e no I Encontro de Profissionais de Laboratórios de Pesquisa do Rio de Janeiro. 2004. (Encontro).
7. IV Congresso Brasileiro de Algodão.Participação no IV Congresso Brasileiro de Algodão. 2003. (Congresso).
8. V Simpósio Latino Americano de Ciência e Tecnologia de Alimentos.Participação no V Simpósio Latino Americano de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2003. (Simpósio).
9. XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos.Participação no XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2002. (Congresso).
10. XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos.Participação no XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2000. (Congresso).
11. XL Congresso Brasileiro de Química.Participação no XL Congresso Brasileiro de Química. 2000. (Congresso).

Orientações
Orientações em andamento
Trabalho de conclusão de curso de graduação
1. Luciana Gabriel Ferreira Soares. Avaliação química de genótipos de gergelim. Início: 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal da Paraíba. (Orientador).
Supervisões e orientações concluídas
Trabalho de conclusão de curso de graduação
1. Daise Ribeiro de Farias. Caracterização Química da Semente de Mamona (Ricinus communis L.) BRS 149 - Nordestina . 2004. 45 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Química Industrial) - Universidade Estadual da Paraíba. Orientador: Rosa Maria Mendes Freire.
2. Andreza Henriques Sousa. Efeito do déficit hídrico no solo sobre a composição centesimal de sementes de algodoeiro herbáceo (Gossypium hirsutum L, r. latifolium Hutch. 2003. 30 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Química Industrial) - Universidade Estadual da Paraíba. Orientador: Rosa Maria Mendes Freire.
3. Sandra Maria de Figueiredo. Caracterização físico-química de cultivares e linhagens de algodoeiro herbáceo. 2001. 28 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba. Orientador: Rosa Maria Mendes Freire.
4. Elisandra Costa Almeida. Controle de qualidade e avaliaçãoquímica em sementes de genótipos de algodão herbáceo (Gossypium hirsutum L. r. latifolium Hutch). 2001. 37 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Química Industrial) - Universidade Estadual da Paraíba. Orientador: Rosa Maria Mendes Freire.
5. José Anselmo Azevedo. Análise da fertilidade do Solo. 2000. 52 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Química Industrial) - Universidade Estadual da Paraíba. Orientador: Rosa Maria Mendes Freire.
6. José Henrique Batista Soares. Determinação do teor de óleo dos genótipos de amendoim dos tipos Valência e Spanish por Ressonância Magnética Nuclear (RMN). 1999. 23 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Química Industrial) - Universidade Estadual da Paraíba. Orientador: Rosa Maria Mendes Freire.
7. Aécio Lincoln de Sá Roriz Neves Silva. Caracterização físico-química da semente de algodão do tipo glandless. 1999. 25 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Química Industrial) - Universidade Estadual da Paraíba. Orientador: Rosa Maria Mendes Freire.
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