Adriano Aguiar Mendes

Bolsista de Produtividade em Pesquisa do CNPq - Nível 2

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  • Última atualização do currículo em 17/01/2019


Possui graduação em Engenharia Química pela Faculdade de Engenharia Química de Lorena (Escola de Engenharia de Lorena - Universidade de São Paulo (2002)), mestrado em Engenharia Química pela Escola de Engenharia de Lorena - Universidade de São Paulo (2004) e doutorado em Engenharia Química pela Universidade Federal de São Carlos (2009). Durante o doutorado, fez estágio sanduíche no Departamento de Biocatálise no Instituto de Catálisis y Petroleoquímica da Universidad Autónoma de Madrid. Em 2009/2010, fez seu pós-doutorado no Departamento de Engenharia Química da Escola de Engenharia de Lorena - Universidade de São Paulo. No período de fevereiro de 2010 a agosto de 2013 foi professor da Universidade Federal de São João del Rei - Campus Sete Lagoas (CSL/UFSJ) no curso de Engenharia de Alimentos. Atualmente é Professor Associado I do Instituto de Química da Universidade Federal de Alfenas (UNIFAL-MG). É professor permanente dos Programas de Pós-Graduação em Química (PPGQ) da UNIFAL-MG e Engenharia Química (PPG-EQ) da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Tem experiência na área de Engenharia Química, com ênfase em Processos Bioquímicos, atuando principalmente nos seguintes temas: Imobilização de enzimas de interesse industrial (Adsorção física e Ligação covalente), Preparação e caracterização de suportes orgânicos e inorgânicos, Biotransformação de óleos/gorduras para a síntese de biodiesel, biolubrificantes e ésteres de aromas e Tratamento biológico de efluentes da indústria de alimentos. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Adriano Aguiar Mendes
Nome em citações bibliográficas
MENDES, A. A;MENDES, A;Mendes, Adriano Aguiar;Mendes, Adriano A.;MENDES, A. A.;AGUIAR MENDES, ADRIANO;MENDES, A.A.

Endereço


Endereço Profissional
Universidade Federal de Alfenas, Instituto de Química.
Rua Gabriel Monteiro da Silva - de 640/641 a 1098/1099
Centro
37130001 - Alfenas, MG - Brasil
Telefone: (35) 32991399
URL da Homepage: www.unifal-mg.edu.br


Formação acadêmica/titulação


2005 - 2009
Doutorado em Engenharia Química.
Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.
Título: Seleção de Suportes e Protocolos de Imobilização de Lipases para a Síntese Enzimática de Biodiesel, Ano de obtenção: 2009.
Orientador: Raquel de Lima Camargo Giordano.
Coorientador: Heizir Ferreira de Castro.
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.
Palavras-chave: Preparação/Seleção de Suportes; Imobilização; Lipases; Biodiesel; Etanólise; Óleos Vegetais.
Grande área: Engenharias
Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos Vinculados À Agricultura.
2002 - 2004
Mestrado em Engenharia Química.
Escola de Engenharia de Lorena, EEL/USP, Brasil.
Título: Avaliação da Biodegradabilidade Anaeróbia de Efluentes com Alto Teor de Lipídeos Previamente Tratados com Enzimas Hidrolíticas,Ano de Obtenção: 2004.
Orientador: Heizir Ferreira de Castro.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Palavras-chave: Lipases; Hidrólise; Biodegradabilidade Anaeróbia; Atividade Metanogênica.
Grande área: Engenharias
Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos Vinculados À Agricultura.
1997 - 2002
Graduação em Engenharia Química.
Faculdade de Engenharia Química de Lorena, FAENQUIL, Brasil.
Título: Tratamento de efluentes provinientes de reações poliméricas com resinas alquídicas.
Orientador: Carlos Roberto de Oliveira Almeida.


Pós-doutorado


2009 - 2010
Pós-Doutorado.
Escola de Engenharia de Lorena, EEL/USP, Brasil.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Grande área: Engenharias
Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química.


Formação Complementar


2011 - 2011
Educação e Complexidade.
Universidade Federal de São João Del-Rei, UFSJ, Brasil.
2011 - 2011
Problemas em Sala de Aula? Ensino Efetivo. (Carga horária: 12h).
Universidade Federal de São João Del-Rei, UFSJ, Brasil.
2011 - 2011
Avaliação do Processo Ensino-Aprendizagem. (Carga horária: 3h).
Universidade Federal de São João Del-Rei, UFSJ, Brasil.
2010 - 2010
Direitos Humanos nos EUA e no Brasil: Conceitos e. (Carga horária: 3h).
Universidade Federal de São João Del-Rei, UFSJ, Brasil.
2003 - 2003
Tratamento Avançado de Efluentes. (Carga horária: 6h).
Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2002 - 2003
Extensão universitária em Difusão Tecnologica Em Recursos Hidricos. (Carga horária: 120h).
Fundação Centro Tecnológico de Hidráulica, FCTH, Brasil.


Atuação Profissional



Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
Vínculo institucional

2014 - Atual
Vínculo: Colaborador - Doutorado, Enquadramento Funcional: Programa de Pós-Graduação-Engenharia Química, Carga horária: 5

Atividades

05/2016 - Atual
Ensino, Engenharia Química, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Engenharia Bioquímica Avançada

Universidade Federal de Alfenas, UNIFAL/MG, Brasil.
Vínculo institucional

2013 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

03/2017 - Atual
Ensino, Química, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Tópicos Especiais - Processos Bioquímicos Avançados
10/2016 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão, .

Cargo ou função
Conselheiro.
05/2016 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Química, .

Cargo ou função
Colegiado do Programa de Pós?graduação em Química.
03/2016 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Química, .

Cargo ou função
Membro da Comissão de Distribuição de Diárias.
02/2016 - Atual
Ensino, Química, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Presidente da Comissão de Acompanhamento e Avaliação de Estágio do Curso de Química Bacharelado
06/2015 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão, .

Cargo ou função
Coordenador do Subcomitê de Iniciação Científica ? Área: Desenvolvimento Tecnológico e Inovação.
02/2015 - Atual
Ensino, Química, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Introdução à Química Industrial
03/2014 - Atual
Ensino, Biotecnologia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Tratamento de Resíduos
03/2014 - Atual
Ensino, Química, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Tratamento de Resíduos
02/2014 - Atual
Ensino, Biotecnologia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Presidente da Comissão de Acompanhamento e Avaliação de Estágio do Curso de Biotecnologia
02/2014 - Atual
Ensino, Química, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Membro da Comissão de Acompanhamento e Avaliação de Estágio do Curso de Química Bacharelado
10/2013 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Instituto de Química, .

10/2013 - Atual
Ensino, Biotecnologia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Fenômenos de Transporte Experimental
Fenômenos de Transporte II
10/2013 - Atual
Ensino, Química, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Operações Unitárias I
02/2015 - 07/2015
Ensino, Biotecnologia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Tecnologia das Fermentações
03/2014 - 08/2014
Ensino, Farmácia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Operações Unitárias

Universidade Federal de São João Del-Rei - Campus Sete Lagoas, UFSL - CSL, Brasil.
Vínculo institucional

2010 - 2013
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Adjunto II, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

11/2012 - 09/2013
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Engenharia Bioquímica
08/2011 - 09/2013
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Ciência e Tecnologia dos Materiais
02/2010 - 09/2013
Pesquisa e desenvolvimento , UFSJ - CSL, .

03/2011 - 01/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, UFSJ - CSL, .

Cargo ou função
Membro da Câmara de Pós-graduação e Pesquisa.
03/2011 - 01/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, UFSJ - CSL, .

Cargo ou função
Membro da Congregação do Campus Sete Lagoas.
02/2011 - 11/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, UFSJ - CSL, .

Cargo ou função
Membro do Colegiado do curso de Engenharia de Alimentos.
08/2011 - 07/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, UFSJ - CSL, .

Cargo ou função
Membro da Câmara de Iniciação Científica da Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação - Área Ciências Agrárias.
01/2011 - 02/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, UFSJ - CSL, .

Cargo ou função
Comissão de Adequação de Laboratórios e Equipamentos.
01/2011 - 07/2011
Ensino, Engenharia de Alimentos/Agronômica, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Química de Biossistemas I
03/2010 - 07/2011
Ensino, Engenharia de Alimentos/Agronômica, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Química Analítica de Biossistemas

Faculdade de Engenharia Química de Lorena, FAENQUIL, Brasil.
Vínculo institucional

2004 - 2004
Vínculo: Aluno de Mestrado, Enquadramento Funcional: Estágio de Docência, Carga horária: 2

Vínculo institucional

1998 - 2000
Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20

Atividades

9/2004 - 9/2004
Treinamentos ministrados , Departamento de Engenharia Química, .

Treinamentos ministrados
Curso Aplicações Industriais das Lipases na XI Semana de Engenharia do Vale do Paraíba-XI SEVAP
3/2004 - 6/2004
Treinamentos ministrados , Departamento de Engenharia Química, .

Treinamentos ministrados
Estágio de Docência na Disclipina Processos Químicos Industriais II
3/2000 - 12/2000
Estágios , Dequi, Laboratório de Processos Orgânicos.

Estágio realizado
Tratamento de Efluentes Provenientes de Reações Poliméricas com Resinas Alquídicas.
3/1998 - 12/1998
Ensino, Engenharia Industrial Química, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Química Geral I

Universidad Autónoma de Madrid, UAM, Espanha.
Vínculo institucional

2007 - 2007
Vínculo: Doutorado Sanduíche, Enquadramento Funcional: Aluno de Doutorado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.


Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.
Vínculo institucional

2005 - 2009
Vínculo: Aluno de Doutorado, Enquadramento Funcional: Pesquisa, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.


Escola de Engenharia de Lorena, EEL/USP, Brasil.
Vínculo institucional

2009 - 2010
Vínculo: Bolsista recém-doutor, Enquadramento Funcional: Pesquisa



Linhas de pesquisa


1.
Tratamento biológico de efluentes
2.
Biotransformação de óleos e gorduras
3.
Produção e purificação de lipases
4.
Imobilização de enzimas
5.
Modificação química de biomoléculas


Projetos de pesquisa


2017 - Atual
Produção, purificação e aplicação da enzima de Geotrichum candidum na produção de biodiesel via hidroesterificação

Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Daniela Battaglia Hirata em 12/09/2018.
Descrição: As exigências por fontes renováveis de energia impulsionaram em todo o mundo pesquisas voltadas ao desenvolvimento de combustíveis alternativos que pudessem ser utilizados em substituição aos derivados do petróleo. Dentre estes, o biodiesel, obtido a partir de fontes renováveis como óleos vegetais, surgiu como uma alternativa ao diesel. Atualmente, as unidades em escala industrial de produção de biodiesel empregam, na sua quase totalidade, a rota química com catalisador alcalino. Contudo, o elevado custo das lipases ainda é o principal obstáculo em relação à exploração total de seu potencial. O valor de mercado de uma enzima é determinado pela quantidade de enzima produzida, pelo processo de purificação empregado e por sua estabilidade operacional. Em geral, a fase de purificação é a etapa que mais contribui para o custo total de obtenção de uma enzima. Um problema significante da purificação é decorrente da complexidade estrutural destas enzimas e a necessidade de manter as suas propriedades biológicas após a aplicação da técnica de purificação. Assim pelos motivos expostos, a proposta deste projeto é avaliar diferentes estratégias de purificação para a lipase produzida por Geotrichum candidum visando sua imobilização e aplicação na síntese de biodiesel..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Adriano Aguiar Mendes - Integrante / Daniela Battaglia Hirata - Coordenador / Roberto Fernández-Lafuente - Integrante / Jaine Honorata Hortolan Luiz - Integrante / Rodrigo Correa Basso - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2016 - Atual
Produção enzimática de biolubrificantes por hidroesterificação do óleo de fritura em reatores em modo batelada e contínuo
Descrição: A busca por tecnologias menos agressivas ao meio ambiente vem se intensificando nas últimas décadas. Neste sentido, diferentes campos da ciência vêm reunindo esforços para estabelecer processos industriais tecnologicamente limpos. Entre as diferentes matérias-primas renováveis, os triacilglicerois (óleos vegetais, gorduras animais e óleos residuais) são de fundamental importância para a obtenção de produtos ambientalmente corretos como biocombustíveis e biolubrificantes, dentre outros compostos de interesse industrial. Os lubrificantes convencionais são produzidos a partir de fontes fósseis. Com o esgotamento e aumento do preço destes compostos no mercado internacional e a crescente conscientização ecológica da sociedade, esforços têm conduzido à procura de lubrificantes a partir de fontes renováveis. Os triacilglicerois representam uma alternativa promissora para a produção de lubrificantes devido aos seus atributos funcionais específicos, tais como alto índice de viscosidade, alta lubricidade, alto ponto de fulgor, baixa volatilidade e biodegradabilidade. De acordo com estudos divulgados pela literatura, cerca de 90% dos lubrificantes existentes no mercado podem ser substituídos por biolubrificantes. Os triacilglicerois têm um papel fundamental na alimentação humana. Além de fornecerem calorias, agem como veículo para vitaminas lipossolúveis, como A, D, E e K. Também são fontes de ácidos graxos essenciais como o linoleico, linolênico e araquidônico e contribuem para a palatabilidade dos alimentos. Consequentemente, a aplicação de triacilglicerois não comestíveis como óleos residuais é bastante atrativa para a indústria oleoquímica porque não compete com a indústria de alimentos. Neste contexto, o objetivo deste projeto consiste na produção de biolubrificantes a partir de óleo residual (óleo de fritura) por hidroesterificação, empregando lipases solúveis de Mucor javanicus, pâncreas de porco e Geotrichum candidum na etapa de hidrólise, seguido da esterificação dos ácidos graxos livres purificados mediada por catalisadores heterogêneos como lipase de Thermomyces lanuginosus (LTL) imobilizada em casca de macaúba e de café (catalisadores enzimáticos) e a resina de troca catiônica Amberlyst 15H (catalisador químico). Com esta proposta, é esperado contribuir para o desenvolvimento de novas técnicas de produção de compostos de interesse industrial empregando catalisadores heterogêneos, alternativo aos catalisadores homogêneos ?clássicos?, ampliando simultaneamente o potencial de aplicação destes catalisadores em processos industriais..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Adriano Aguiar Mendes - Coordenador / Iara C. A. Bolina - Integrante / Daniela Battaglia Hirata - Integrante / Érika Cristina Cren - Integrante / Roberto Fernández-Lafuente - Integrante / Jaine Honorata Hortolan Luiz - Integrante / João Pedro Miguez - Integrante / Michelle Dias Alves - Integrante / Natália Cristina Boscariol - Integrante / Marcela Cabette Crivellenti - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2016 - Atual
Hidroesterificação do óleo de fritura para a produção de biolubrificantes empregando diferentes biocatalisadores heterogêneos
Descrição: Ésteres com propriedades lubrificantes serão produzidos por hidroesterificação do óleo de fritura, uma matéria-prima de baixo custo oriundo do processamento de alimentos. As propriedades físico-químicas e composição em ácidos graxos do óleo de fritura serão inicialmente determinadas. Em seguida, a reação de hidrólise será otimizada por delineamento experimental completo na qual será avaliada a influência da concentração de biocatalisador, temperatura, razão mássica óleo:água e agitação. Este estudo terá como finalidade verificar os parâmetros mais significantes na síntese de concentrados de ácidos graxos. Neste estudo, extrato enzimático bruto de sementes dormentes de mamona será testado como biocatalisador. Na etapa de esterificação, diferentes biocatalisadores serão preparados pela imobilização de lipases microbianas de Thermomyces lanuginosus (LTL), Rhizopus niveus (LRN), Mucor javanicus (LMJ) e Geotrichum candidum (LGC) adsorção física em nanopartículas funcionalizadas de sílica obtida de cascas de arroz. A completa caracterização do suporte funcionalizado será realizada por diferentes técnicas, incluindo análise de termogravimetria (ATG), infravermelho (IV), difração de Raio-X (DRX) e análise superficial e de diâmetros de poros pelo método de B.E.T. As propriedades catalíticas dos biocatalisadores preparados serão determinadas pelo método de hidrólise do azeite de oliva emulsificado, concentração de proteína imobilizada e síntese de ésteres de decila por esterificação dos AGL com decanol em meio orgânico. Os biocatalisadores mais ativos serão selecionados com o intuit de otimizar a síntese dos ésteres empregando delineamento experimental completo. O efeito da concentração de biocatalisadores, temperatura, agitação e razão molar AGL:decanol será determinado. Nas condições ótimas de reação, os efeitos de transferência de massa externos e estabilidade operacional (reuso) serão determinados..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Adriano Aguiar Mendes - Coordenador / Ernandes Benedito Pereira - Integrante / Iara C. A. Bolina - Integrante / Daniela Battaglia Hirata - Integrante / Érika Cristina Cren - Integrante / Roberto Fernández-Lafuente - Integrante / Jaine Honorata Hortolan Luiz - Integrante / Olga Luisa Tavano - Integrante / João Pedro Miguez - Integrante / Natália Cristina Boscariol - Integrante / Marcela Cabette Crivellenti - Integrante / Guilherme José Sabi - Integrante / Juliana Leal Henriques - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2015 - Atual
Estudos de diferentes estratégias de imobilização utilizando a lipase produzida por Geotrichum candidum para síntese de ésteres de interesse industrial
Descrição: As lipases de Geotrichum candidum São conhecidas por atuarem de forma específica, hidrolisando ésteres de ácidos graxos de cadeias longas insaturadas com dupla ligação cis no C9. Ésteres com ácidos graxos saturados ou sem instauração no C9 são lentamente hidrolisados por lipases não especificas. Devido à sua especificidade, as lipases de Geotrichum candidum vêm sendo muito estudadas para reações de álcoolise de óleos selecionados que contenham ácido graxos poli-insaturados, para produção de aromas e em reações de enatioseletividade. Entretanto, a grande maioria dos trabalhos em literatura, reportam-se às condições de cultivo ou de purificação das lipases de G. candidum. Até o momento, há poucos trabalhos sobre a imobilização desta enzima e estes estão relacionados ao emprego da imobilização como forma de purificação da mesma. Nada ainda foi relatado sobre o emprego da imobilização como técnica para melhorar a estabilidade da enzima e assim proporcionar o seu emprego em reações de interesse no âmbito industrial. Não existe uma técnica de imobilização ou suporte ideal para todos os processos enzimáticos, devido à grande especificidade das reações enzimáticas e das diferenças existentes entre as enzimas. A escolha do método de imobilização e do tipo de suporte dependerá das características peculiares da enzima e das condições de uso da enzima imobilizada. Desta forma, o estudo do método de imobilização da presente lipase e sua posterior aplicação em reações de síntese orgânica constituem o objetivo deste trabalho..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) .
Integrantes: Adriano Aguiar Mendes - Integrante / Heizir Ferreira de Castro - Integrante / Ernandes Benedito Pereira - Integrante / Daniela Battaglia Hirata - Coordenador / Roberto Fernández-Lafuente - Integrante / Alberto Badino Júnior - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2012 - 2015
Triagem de biocatalisadores para a produção de aromas de frutas e biossurfactantes por esterificação direta em meios não-convencionais
Descrição: O escopo desse trabalho consiste em obter biocatalisadores ativos e estáveis de lipases imobilizadas por adsorção física em suporte hidrofóbico, renovável e de baixo custo como partículas de poli-hidróxibutirato (PHB) e extratos brutos de sementes de oleaginosas para posterior aplicação em síntese de biossurfactantes e aromas naturais de pera e maçã verde em meios de solventes. Inicialmente, os biocatalisadores serão produzidos por imobilização em partículas de PHB de preparações comerciais de lipases de diferentes fontes como microbianas de (i) Thermomyces lanuginosus, (ii) Chromobacterium viscosum, (iii) Candida sp., (iv) Rhizomucor miehei, ambas disponíveis comercialmente, e de (v) Geotrichum candidum, fornecida pelo Laboratório de Bioprocessos do Instituto de Química e Ciências Farmacêuticas da Universidade Federal de Alfenas (UNIFAL/MG); (vi) lipase comercial de pâncreas de porco (fonte animal) e lipase de mamona..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (6) .
Integrantes: Adriano Aguiar Mendes - Coordenador / Ernandes Benedito Pereira - Integrante / Paulo Waldir Tardioli - Integrante / Daniela Battaglia Hirata - Integrante / Karen Caroline Acerbi Garcia - Integrante / BRESSANI, A. P. P. - Integrante / LAGE, FLÁVIA A.P. - Integrante / BASSI, JAQUELINNE J. - Integrante / CORRADINI, MARIA C.C. - Integrante / TODERO, LARISSA M. - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2012 - 2015
Produção de biossurfactantes e aromas naturais de frutas catalisada por lipases de diferentes fontes imobilizadas em poli-hidróxibutirato
Descrição: O objetivo geral do projeto consiste na preparação e caracterização das propriedades catalíticas de biocatalisadores ativos de lipases de diferentes fontes preparados por imobilização em matriz hidrofóbica poli-hidróxibutirato por adsorção física. Os biocatalisadores preparados serão empregados na produção de biossurfactantes poresterificação de frutose e ácidos carboxílicos e de aromas naturais de frutas em meio de solventes.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (9) .
Integrantes: Adriano Aguiar Mendes - Coordenador / Ernandes Benedito Pereira - Integrante / Daniela Battaglia Hirata - Integrante / Ana Luiza Dias Graciano - Integrante / Karen Caroline Acerbi Garcia - Integrante / BOLINA, IARA C.A. - Integrante / Flávia Arantes Pires Lage - Integrante / Breno Mendonça Costa - Integrante / BRESSANI, A. P. P. - Integrante / BASSI, JAQUELINNE J. - Integrante / TODERO, LARISSA M. - Integrante / Maria Carolina Cucatti Corradini - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2011 - 2014
Preparação de biocatalisadores ativos e termoestáveis de lipases para a síntese de biodiesel de oleaginosas do Cerrado Mineiro
Descrição: O bioma Cerrado tem representado uma alternativa viável e com alto potencial de produção agrícola. Entretanto, sua utilização para este fim requer uma série de precauções e medidas que visam o seu desenvolvimento sustentável, sem esgotamento dos recursos naturais, tão abundantes desta região. Dentre estas espécies nativas do Cerrado, destaque tem sido dado ao uso de oleaginosas nativas do bioma como macaúba para a geração de biocombustíveis líquidos. O uso de matérias-primas com elevada produtividade em óleo como macaúba, obtido a partir da castanha e da polpa da oleaginosa, combinada com um modelo de produção de baixo impacto ambiental, é a chave para atingir esse objetivo. A macaúba é encontrada na região do bioma Cerrado, e pode ser cultivada integrada com a pecuária. Na síntese de biocombustíveis como biodiesel, alvo da presente proposta, por biotransformação de óleos e gorduras em processos industriais emprega-se catalisadores químicos que são pouco versáteis e exigem altas temperaturas para atingir razoável velocidade de reação. Nesse contexto, o enfoque biotecnológico, vem se apresentando como uma opção interessante para sua exploração em diversos tipos de reações como a biotransformação de óleos e gorduras para a produção de biodiesel. Visando diversificar as rotas de produção industrial de biodiesel e explorar as potencialidades de oleaginosas oriundas do bioma Cerrado, de modo a contribuir para a ampliação da sua produção, o presente projeto tem como objetivo mediar a síntese de biodiesel por transesterificação de óleo de macaúba obtido da polpa e da castanha e etanol em meios isentos de solventes catalisada por biocatalisadores ativos e termoestáveis de lipases preparados por adsorção física em matriz hidrofóbica polipropileno..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) .
Integrantes: Adriano Aguiar Mendes - Coordenador / Lanamar de Almeida CARLOS - Integrante / Ricardo Gonçalves Silva - Integrante / Kádima Caldeira Santos - Integrante / Débora M. J. Cassimiro - Integrante / Adriane Duarte Coelho - Integrante / AVELAR, MATHEUS H.M. - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2010 - 2014
Potencialidades agroalimentares do Cerrado Mineiro
Descrição: De forma específica, o projeto objetiva a criação de um laboratório multifuncional de estudos de valorização da biodiversidade e exploração de potencialidades agroalimentares do Cerrado Mineiro. Deverá atender a projetos de pesquisa voltados para a engenharia agronômica e a engenharia de alimentos. Vislumbra-se a criação de uma linha de pesquisa dentro do programa de pós-graduação já existente, com enfoque no aproveitamento da biodiversidade do Cerrado Mineiro. Esta linha de pesquisa estará fortemente relacionada aos programas profissionalizantes dos cursos Engenharia Agronômica e Engenharia de Alimentos, no campus de Sete Lagoas. A aquisição de infraestrutrua laboratorial multiusuário poderá ser utilizada de forma compartilhada por docentes, pesquisadores e discentes, formando expertise e desenvolvendo o conhecimento e o domínio tecnológico na área de estudos sobre o Cerrado. Estes estudos poderão envolver tanto a recuperação de áreas degradadas, recuperando o Cerrado em áreas de preservação ambiental, bem como a exploração desta biodiversidade in loco no Cerrado. Neste particular, trará plantas do Cerrado para o sistema agropastoril, tanto para produção de alimentos, quanto de agroenergia. Domesticando espécies de interesse econômico múltiplo, permitirá obter um maior equilíbrio entre a rentabilidade econômica, a inclusão social e a sustentabilidade ambiental do Cerrado Mineiro. A criação de um laboratório multifuncional atenderá projetos de pesquisa do UFSJ/CSL, cujos resultados possibilitarão: (1) Promover o desenvolvimento de novos produtos oriundos da biodiversidade do Cerrado, agregação de valor e seus usos comerciais; (2) Recuperar áreas degradadas do Cerrado, reflorestando, com espécies nativas, áreas de preservação ambiental; (3) Estimular o conhecimento e a exploração racional de espécies nativas do Cerrado e que apresentem interesse econômico; (4) Promover o aumento da produtividade e a sustentabilidade de áreas já abertas..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2010 - 2012
Síntese de Biodiesel por Transesterificação de Óleos Vegetais Catalisada por Lipases Obtidas da Germinação de Sementes
Descrição: A tecnologia enzimática tem-se mostrado uma importante alternativa para a substituição gradativa dos processos químicos tradicionais por oferecer várias vantagens necessárias ao estabelecimento de um processo tecnologicamente limpo. Entre os diversos produtos que podem ser obtidos na biotransformação de óleos e gorduras, destaque pode ser dado à produção de biodiesel. Na síntese enzimática de biodiesel por transesterificação de óleos e gorduras, as lipases microbianas imobilizadas são os biocatalisadores mais empregados. No entanto, as lipases vegetais apresentam algumas vantagens em relação às lipases microbianas devido à sua ampla disponibilidade, menor custo, maior facilidade de purificação e elevada especificidade. Estas lipases são encontradas em sementes dormentes de oleaginosas ou produzidas durante a germinação de sementes de oleaginosas e cereais. No entanto, a aplicação destas lipases nas formas livre e imobilizada na síntese de biodiesel ainda é pouco reportada pela literatura especializada. Visando diversificar as rotas de produção de biodiesel, de modo a contribuir para a ampliação da sua produção, o presente projeto tem como objetivo mediar a síntese de biodiesel por transesterificação do óleo de babaçu e etanol em meios isentos de solventes catalisada por lipases vegetais obtidas da germinação de sementes de cereais (sorgo e milho) e oleaginosas (mamona e colza). As lipases com maior atividade hidrolítica e de síntese de biodiesel serão purificadas e imobilizadas por adsorção física em matriz hidrofóbica polipropileno e caracterizadas as suas propriedades bioquímicas (pH e temperatura ótima) e cinéticas (KM e Vmax) nas formas livre e imobilizada. Como etapa final do projeto, será realizada a síntese de biodiesel empregando lipases selecionadas na forma imobilizada. Com esta proposta, é esperado contribuir para o desenvolvimento de técnicas de estabilização de lipases, ampliando o potencial de aplicação das enzimas em processos industriais.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) .
Integrantes: Adriano Aguiar Mendes - Coordenador / Heizir Ferreira de Castro - Integrante / Ernani Clarete da Silva - Integrante / Christiano Pires Vieira - Integrante / Maria Aparecida Vieira Teixeira - Integrante / Debora Mara de Jesus Cassimiro - Integrante / Kádima Caldeira Santos - Integrante / Matheus Henrique Mariz de Avelar - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2009 - 2011
Efeito do pré-tratamento por ultra-som no desempenho da lipase de Burkholderia cepacia imobilizada em suporte híbrido sílica-ciclodextrina para mediar a síntese de biodiesel etílico
Descrição: Ultrassonicação tem sido utilizada para acelerar a velocidade de numerosas reações químicas, por meio do fenômeno da cavitação originado pelas ondas ultra-sônicas. Embora o fenômeno dessas ondas venha sendo explorado com sucesso nas reações químicas, em reações catalisadas por enzimas têm sido muito pouco estudados. A ultrassonicação pode provocar mudanças interessantes nesses biocatalisadores com conseqüente redução nas limitações de transferência de massa e aumento de sua atividade de catálise. Das enzimas utilizadas nos processos biocatalisados,as lipases, são especialmente atraentes em função das suas diferentes aplicações comextrema simplicidade de processo, qualidade superior do produto final e excelente rendimento. Visando ampliar as rotas de produção de biodiesel, de modo a contribuir para a ampliação da sua produção a curto e médio prazo, o presente projeto tem como objetivo estudar o efeito do pré-tratamento por ultra-som na lipase de Burkholderia cepacia no desempenho da síntese de biodiesel etílico. A enzima pré-tratada e não pré-tratada será imobilizada no suporte híbridoconstituído de sílica-ciclodextrina (Tetraetilortossilicato/Beta-ciclodextrina - TEOS/Beta-CD),obtido pela técnica sol-gel. Serão estudadas duas técnicas de imobilização: (i) imobilização da enzima lipase de Burkholderia cepacia no suporte híbrido por adsorção; (ii) imobilização da enzima lipase de Burkholderia cepacia no suporte híbrido ativado por epicloridrina por ligação covalente. Os derivados imobilizados serão caracterizados quanto as suas propriedades físico-químicas, morfológicas, bioquímicas e cinéticas, bem como utilizados para mediar a síntese de biodiesel partir de óleos vegetais.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) .
Integrantes: Adriano Aguiar Mendes - Integrante / Heizir Ferreira de Castro - Integrante / Pedro Carlos de Oliveira - Coordenador / Aline Santiago Simões - Integrante / Natália Medeiros Teixeira - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2009 - 2010
Estabilização da Lipase de Penicililum camembertii Via Aminação Química Visando a Síntese de Emulsificantes por Esterificação Direta
Descrição: As limitações existentes na obtenção de produtos e intermediários de interesse comercial podem ser associadas aos tipos de catalisadores químicos empregados que são pouco versáteis e exigem altas temperaturas para atingir razoável velocidade de reação. Além disso, possuem baixa especificidade, geralmente fornecem produtos de composição química mista, ou produtos contaminados, que requerem uma etapa posterior de purificação. As enzimas atuam em condições suaves de temperatura, pH e pressão e as velocidades de reação são bastante superiores aos catalisadores químicos convencionais, que normalmente são utilizados em condições extremas de reações. Este comportamento das enzimas permite uma redução no custo final do processo, com a redução no consumo de energia e formação de subprodutos indesejáveis, devido à sua elevada especificidade que resulta em um maior rendimento do processo, obtenção de produtos biodegradáveis e redução da quantidade de resíduos. Nesse contexto, o enfoque biotecnológico, vem se apresentando como uma opção interessante para sua exploração em diversos tipos de reações. Os processos que utilizam lipases são especialmente atraentes em função das diferentes aplicações desta enzima, com extrema simplicidade de processo, qualidade superior do produto final e excelente rendimento. O objetivo geral do projeto é a síntese de emulsificantes por catálise enzimática empregando derivado imobilizado de lipase de Penicillum camembertii (Lipase G) aminada químicamente. Mais especificamente, a reação de interesse neste projeto é a esterificação de álcoois ou poliálcoois com diferentes ácidos carboxílicos. Para o desenvolvimento deste projeto serão abordados os seguintes aspectos: 1) Modificação química da lipase G em fase sólida com a finalidade de aumentar a estabilidade térmica seguido da imobilização em matrizes híbridas SiO2-PVA e SiO2-quitosana e caracterização das propriedades bioquímicas, cinéticas e estabilidade térmica dos derivados imobilizados; 2) Sínte.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2002 - 2004
Desenvolvimento de tecnologias alternativas para tratamento de efluentes ricos em gorduras
Descrição: O presente projeto refere-se a um pré-tratamento enzimático na degradação de lipídeos, proteínas e carboidratos e a aceleração da biodegradabilidade de efluentes industriais gerados em frigoríficos e abatedouros, laticínios e indústrias de alimentos em geral, reduzindo o tempo de retenção hidráulica desses efluentes nas lagoas de estabilização anaeróbia. O método consistiu em utilizar enzimas hidrolíticas com elevada atividade lipolitíca, promovendo a reação de hidrólise dos lipídeos. O enfoque foi baseado no uso de preparações comerciais de lipases e o trabalho experimental foi realizado em três etapas. Na primeira etapa, foram selecionadas três preparações de lipases tomando por base a formação de ácidos graxos na hidrólise dos efluentes gerados nas indústrias de produtos avícolas e lácteos. Na segunda etapa, buscou-se por meio da utilização de um método estatístico, determinar as condições adequadas de hidrólise para cada enzima selecionada e tipo de efluente. Na terceira etapa, efetuou-se um aumento de escala do conjunto para reatores agitados de bancada, com verificação de algumas condições previamente estabelecidas. Finalmente foram efetuados testes para avaliar o impacto do tratamento enzimático proposto por meio de testes de biodegradabilidade dos efluentes bruto e hidrolisado. Para ambos efluentes, a lipase pancreatina comercializada pela empresa Nuclear ofereceu a melhor relação custo/benefício, perfazendo um custo de US$ 0,27-0,33 por litro de efluente tratado e num aumento de 1,3 a 4,2 vezes na remoção de matéria orgânica, em termos de demanda química de oxigênio (DQO), em relação ao efluente bruto..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Adriano Aguiar Mendes - Integrante / Heizir Ferreira de Castro - Coordenador / Larissa de Freitas - Integrante / Ernandes Benedito Pereira - Integrante / Agenor Furigo Jr - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.


Revisor de periódico


2010 - 2013
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Periódico: CANADIAN JOURNAL OF CHEMICAL ENGINEERING


Revisor de projeto de fomento


2018 - Atual
Agência de fomento: Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
2011 - Atual
Agência de fomento: (FACEPE) Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco


Áreas de atuação


1.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química/Especialidade: Processos Bioquímicos.
2.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Tecnologia Química/Especialidade: Alimentos.
3.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Tecnologia Química/Especialidade: Tratamentos e Aproveitamento de Rejeitos.
4.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Enzimologia.
5.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biotecnologia / Subárea: Biotecnologia Industrial.


Idiomas


Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.


Prêmios e títulos


2019
Patrono da turma 1/2015 do curso de Biotecnologia, UNIFAL-MG., UNIFAL-MG.
2019
Professor homenageado da turma 2/2014 do curso de Química - Bacharelado, UNIFAL-MG.
2018
Patrono da turma 1/2014 do curso de Biotecnologia, UNIFAL-MG.
2017
Professor homenageado da turma 1/2013 do curso de Biotecnologia, UNIFAL-MG.
2017
Paraninfo da turma 2/2012 do curso de Química - Bacharelado, UNIFAL-MG.
2016
Paraninfo da turma 1/2012 do Curso de Biotecnologia., UNIFAL-MG.
2016
Professor homenageado da turma 2/2011 do curso de Química - Bacharelado, UNIFAL-MG.
2016
1° lugar no 13° Prêmio Destaque na Iniciação Científica e Tecnológica 2015 - aluna Flávia Arantes Pires Lage, CNPq.
2016
Professor homenageado da turma 1/2013 do curso de Farmácia, UNIFAL-MG.
2015
Menção honrosa do trabalho intitulado "Otimização da síntese de lonoleato de etila utilizando a lipase produzida de Geotrichum candidum imobilizada em suporte de baixo custo" no XX SINAFERM/ XI SHEB, UFC - SINAFERM.
2015
Menção honrosa do trabalho intitulado "Estudo cinético da produção de ácidos graxos na hidrólise de óleo de soja catalisada por lipase de mamona" no XX SINAFERM/ XI SHEB, UFC - SINAFERM.
2015
Trabalho premiado no I Simpósio Integrado UNIFAL-MG (2° Colocação - Área Ciências Biológicas e Biotecnologia), Universidade Federal de Alfenas (UNIFAL-MG).
2015
Professor homenageado da turma 2/2010 do curso de Química - Bacharelado, UNIFAL-MG., UNIFAL.
2013
Menção honrosa do trabalho intitulado "Produção e imobilização de lipase de Geotrichum candidum: Aplicação do biocatalisador na síntese de ésteres de interesse industrial " no XIX SINAFERM/ X SHEB, .
2013
Top Cited Papers for 2010 and 2011 - Immobilization and stabilization of microbial lipases by multipoint covalent attachment on aldehyde-resin affinity: Application of the biocatalysts in biodiesel sy, Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic.
2013
Destaque para o trabalho intitulado "Imobilização de lipases vegetais em suporte hidrofóbico: Aplicação dos biocatalisadores em síntese de biodiesel ", XI Congresso de Produção Científica - UFSJ.
2002
Melhor trabalho na forma de resumo na área de Engenharias, durante o II Encontro de Pós-Graduação Latino Americano - Propriedades cinéticas de preparações comerciais de lipases oriundas de fontes animal e microbiana, UNIVAP.


Produções



Produção bibliográfica
Citações

Web of Science
Total de trabalhos:41
Total de citações:1065
Fator H:19
Mendes, A. A.  Data: 25/11/2018

SCOPUS
Total de trabalhos:50
Total de citações:1208
Mendes, A.A.; Mendes, Adriano Aguiar; Mendes, Adriano A. (Fator H=19)  Data: 25/11/2018

Outras
Total de trabalhos:76
Total de citações:1702
Mendes A.A. (Fator h=22)  Data: 10/02/2018

Artigos completos publicados em periódicos

1.
FERREIRA, M. M.2018FERREIRA, M. M. ; SANTIAGO, F. L. B. ; SILVA, N. A. G. ; LUIZ, J. H. H. ; FERNANDEZ-LAFUENTE, R. ; MENDES, A. A. ; HIRATA, D. B. . Different strategies to immobilize lipase from Geotrichum candidum : kinetic and thermodynamic studies. PROCESS BIOCHEMISTRY, v. 67, p. 55-63, 2018.

2.
LIMA, L. C. D.2018LIMA, L. C. D. ; PERES, D. G. C. ; MENDES, A. A. . Kinetic and thermodynamic studies on the enzymatic synthesis of wax ester catalyzed by lipase immobilized on glutaraldehyde-activated rice husk particles. BIOPROCESS AND BIOSYSTEMS ENGINEERING, v. 41, p. 991-1002, 2018.

3.
LIMA, L. N.2018LIMA, L. N. ; MENDES, A. A. ; FERNANDEZ-LAFUENTE, R. ; Tardioli, P. W. ; GIORDANO, Raquel de Lima Camargo . Performance of different immobilized lipases in the syntheses of short- and long-chain carboxylic acid esters by esterification reactions in organic media. MOLECULES, v. 23, p. 766, 2018.

4.
BOLINA, I. C. A.2018BOLINA, I. C. A. ; SALVIANO, A. B. ; Tardioli, P. W. ; CREN, E. C. ; MENDES, A. A. . Preparation of ion-exchange supports via activation of epoxy-SiO2 with glycine to immobilize microbial lipase - Use of biocatalysts in hydrolysis and esterification reactions. INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, v. 120, p. 2354-2365, 2018.

5.
MIGUEZ, J. P.2018MIGUEZ, J. P. ; GAMA, R. S. ; BOLINA, I. C. A. ; MELO, C. C. ; CORDEIRO, M. R. ; HIRATA, D. B. ; MENDES, A. A . Enzymatic synthesis optimization of a cosmetic ester catalyzed by a homemade biocatalyst prepared via physical adsorption of lipase on amino-functionalized rice husk silica. CHEMICAL ENGINEERING RESEARCH & DESIGN, v. 139, p. 296-308, 2018.

6.
LISBOA, M.C.2018LISBOA, M.C. ; RODRIGUES, C.A. ; BARBOSA, A.S. ; MATTEDI, S. ; FREITAS, L.S. ; MENDES, A.A. ; DARIVA, C. ; FRANCESCHI, E. ; LIMA, ÁS. ; SOARES, C.M.F. . New perspectives on the modification of silica aerogel particles with ionic liquid applied in lipase immobilization with platform in ethyl esters production. PROCESS BIOCHEMISTRY, v. 75, p. 157-165, 2018.

7.
ALVES, M. D.2017 ALVES, M. D. ; ARACRI, F. M. ; CREN, E. C. ; MENDES, A. A . Isotherm, kinetic, mechanism and thermodynamic studies of adsorption of a microbial lipase on a mesoporous and hydrophobic resin. Chemical Engineering Journal (1996), v. 311, p. 1-12, 2017.

8.
CORRADINI, MARIA CAROLINA C.2017CORRADINI, MARIA CAROLINA C. ; COSTA, BRENO M. ; BRESSANI, ANA PAULA P. ; GARCIA, KAREN C. A. ; PEREIRA, ERNANDES B. ; Mendes, Adriano A. . Improvement of the enzymatic synthesis of ethyl valerate by esterification reaction in a solvent system. Preparative Biochemistry & Biotechnology, v. 47, p. 100-109, 2017.

9.
VESCOVI, VINICIUS2017VESCOVI, VINICIUS ; GIORDANO, Raquel de Lima Camargo ; MENDES, A. A ; Tardioli, P. W. . Immobilized lipases on functionalized silica particles as potential biocatalysts for the synthesis of fructose oleate in an organic solvent/water system. Molecules (Basel. Online), v. 22, p. 212, 2017.

10.
ALVES, M. D.2017ALVES, M. D. ; CREN, E. C. ; MENDES, A. A . Kinetic, thermodynamic, optimization and reusability studies for the enzymatic synthesis of a saturated wax ester. JOURNAL OF MOLECULAR CATALYSIS B-ENZYMATIC, v. 133, p. S377-S387, 2017.

11.
CASTRO, P. F.2017CASTRO, P. F. ; MOREIRA, N. C. ; ESPERANCA, M. N. ; OLIVEIRA, L. M. ; BADINO JR., A. C. ; BASSO, R. C. ; TAVANO, O. L. ; MENDES, A. A ; FERNANDEZ-LAFUENTE, R. ; HIRATA, D. B. . High Lipase Production from Geotrichum candidum in Reduced Time using Cottonseed Oil: Optimization, Easy Purification and Specificity Characterization. Journal of Chemical Engineering Research Updates, v. 3, p. 60-69, 2017.

12.
LAGE, FLÁVIA A.P.2016 LAGE, FLÁVIA A.P. ; BASSI, JAQUELINNE J. ; CORRADINI, MARIA C.C. ; TODERO, LARISSA M. ; LUIZ, JAINE H.H. ; Mendes, Adriano A. . Preparation of a biocatalyst via physical adsorption of lipase from Thermomyces lanuginosus on hydrophobic support to catalyze biolubricant synthesis by esterification reaction in a solvent-free system. Enzyme and Microbial Technology, v. 84, p. 56-67, 2016.

13.
CORRADINI, M. C. C.2016CORRADINI, M. C. C. ; GOMES, R. A. B. ; LUIZ, J. H. H. ; MENDES, A. A . Optimization of Enzymatic Synthesis of n-Propyl Acetate (Fruit Flavor Ester) - Effect of the Support on the Properties of the Biocatalysts. Chemical Engineering Communications (Print), v. 203, p. 1432-1442, 2016.

14.
BASSI, J. J.2016BASSI, J. J. ; TODERO, L. M. ; LAGE, F. A. P. ; KHEDY, G. I. ; DELL DUCAS, J. ; CUSTODIO, A. P. ; PINTO, M. A. ; MENDES, A. A . Interfacial activation of lipases on hydrophobic support and application in the synthesis of a lubricant ester. International Journal of Biological Macromolecules, v. 92, p. 900-909, 2016.

15.
VESCOVI, VINICIUS2016VESCOVI, VINICIUS ; Kopp, Willian ; GUISÁN, JOSÉ M. ; GIORDANO, RAQUEL L.C. ; Mendes, Adriano A. ; Tardioli, Paulo W. . Improved catalytic properties of Candida antarctica lipase B multi-attached on tailor-made hydrophobic silica containing octyl and multifunctional amino-glutaraldehyde spacer arms. Process Biochemistry (1991), v. 51, p. 2055-2066, 2016.

16.
Souza, L.T.A.2016Souza, L.T.A. ; MENDES, A. A ; CASTRO, Heizir Ferreira de . Selection of Lipases for the Synthesis of Biodiesel from Jatropha Oil and the Potential of Microwave Irradiation to Enhance the Reaction Rate. BioMed Research International, v. 2016, p. 1-13, 2016.

17.
BRESSANI, A. P.2015 BRESSANI, A. P. ; GARCIA, K. C. A. ; HIRATA, D. B. ; MENDES, A. A . Production of alkyl esters from macaw palm oil by a sequential hydrolysis/esterification process using heterogeneous biocatalysts: Optimization by response surface methodology. Bioprocess and Biosystems Engineering (Print), v. 38, p. 287-297, 2015.

18.
LIMA, LIONETE N.2015LIMA, LIONETE N. ; OLIVEIRA, GLADSON C. ; ROJAS, MAYERLENIS J. ; Castro, Heizir F. ; DA RÓS, PATRÍCIA C. M. ; Mendes, Adriano A. ; GIORDANO, RAQUEL L. C. ; Tardioli, Paulo W. . Immobilization of Pseudomonas fluorescens lipase on hydrophobic supports and application in biodiesel synthesis by transesterification of vegetable oils in solvent-free systems. Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology, v. 42, p. 523-535, 2015.

19.
TODERO, L. M.2015TODERO, L. M. ; BASSI, J. J. ; LAGE, F. A. P. ; CORRADINI, M. C. C. ; BARBOZA, J. C. S. ; HIRATA, D. B. ; MENDES, A. A . Enzymatic synthesis of isoamyl butyrate catalyzed by immobilized lipase on poly-methacrylate particles: optimization, reusability and mass transfer studies. Bioprocess and Biosystems Engineering (Print), v. 38, p. 1601-1613, 2015.

20.
RAMOS, E. Z.2015RAMOS, E. Z. ; MIOTTI JR., R. H. ; CASTRO, P. F. ; Tardioli, P. W. ; MENDES, A. A ; FERNANDEZ-LAFUENTE, R. ; HIRATA, D. B. . Production and immobilization of Geotrichum candidum lipase via physical adsorption on eco-friendly support: Characterization of the catalytic properties in hydrolysis and esterification reactions. Journal of Molecular Catalysis. B, Enzymatic (Print), v. 118, p. 43-51, 2015.

21.
SILVA, NATÁLIA C.A.2014SILVA, NATÁLIA C.A. ; MIRANDA, JÉSSICA S. ; BOLINA, IARA C.A. ; SILVA, WILLIAN C. ; HIRATA, DANIELA B. ; De Castro, Heizir F. ; Mendes, Adriano A. . Immobilization of porcine pancreatic lipase on poly-hydroxybutyrate particles for the production of ethyl esters from macaw palm oils and pineapple flavour. Biochemical Engineering Journal, v. 82, p. 139-149, 2014.

22.
SILVA, WILLIAM COSTA E2014SILVA, WILLIAM COSTA E ; TEIXEIRA, LARISSA F. ; CARVALHO, ANA K.F. ; Mendes, Adriano A. ; De Castro, Heizir F. . Influence of feedstock source on the biocatalyst stability and reactor performance in continuous biodiesel production. Journal of Industrial and Engineering Chemistry - Korean Society of Industrial and Engineering Chemistry, v. 20, p. 881-886, 2014.

23.
MIRANDA, J. S.2014 MIRANDA, J. S. ; SILVA, N. C. A. ; BASSI, J. J. ; CORRADINI, M. C. C. ; LAGE, F. A. P. ; HIRATA, D. B. ; MENDES, A. A . Immobilization of Thermomyces lanuginosus lipase on mesoporous poly-hydroxybutyrate particles and application in alkyl esters synthesis: Isotherm, thermodynamic and mass transfer studies. Chemical Engineering Journal (1996), v. 251, p. 392-403, 2014.

24.
MENDES, A. A2014MENDES, A. A; CASTRO, Heizir Ferreira de ; GIORDANO, Raquel de Lima Camargo . Covalent attachment of lipases on glyoxyl-agarose beads: Application in fruit flavor and biodiesel synthesis. International Journal of Biological Macromolecules, v. 70, p. 78-85, 2014.

25.
MENDES, A. A2013MENDES, A. A; Castro, Heizir F. ; Giordano, R.D.L.C. . Triagem de suportes orgânicos e protocolos de ativação na imobilização e estabilização de lipase de Thermomyces lanuginosus. Química Nova (Impresso), v. 36, p. 245-251, 2013.

26.
AVELAR, MATHEUS H.M.2013AVELAR, MATHEUS H.M. ; CASSIMIRO, DÉBORA M.J. ; SANTOS, KÁDIMA C. ; DOMINGUES, RUI C.C. ; De Castro, Heizir F. ; Mendes, Adriano A. . Hydrolysis of vegetable oils catalyzed by lipase extract powder from dormant castor bean seeds. Industrial Crops and Products (Print), v. 44, p. 452-458, 2013.

27.
Mendes, Adriano A.2013Mendes, Adriano A.; De Castro, Heizir F. ; ANDRADE, GRAZIELLE S.S. ; Tardioli, Paulo W. ; Giordano, Raquel de L.C. . Preparation and application of epoxy chitosan/alginate support in the immobilization of microbial lipases by covalent attachment. Reactive & Functional Polymers (Print), v. 73, p. 160-167, 2013.

28.
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Mendes, Adriano A.2011Mendes, Adriano A.; Castro, Heizir F. ; S. Rodrigues, Dasciana ; Adriano, Wellington S. ; Tardioli, Paulo W. ; Mammarella, Enrique J. ; C. Giordano, Roberto ; L. C. Giordano, Raquel . Multipoint covalent immobilization of lipase on chitosan hybrid hydrogels: influence of the polyelectrolyte complex type and chemical modification on the catalytic properties of the biocatalysts. Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology, v. 38, p. 1055-1066, 2011.

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RODRIGUES, Dasciana de Souza2009RODRIGUES, Dasciana de Souza ; Mendes, Adriano Aguiar ; FILICE, Marco ; Fernandez-Lafuente, Roberto ; Guisan, Jose M. ; Palomo, Jose M. . Different derivatives of a lipase display different regioselectivity in the monohydrolysis of per-O-acetylated 1-O-substituted-beta-galactopyranosides. Journal of Molecular Catalysis. B, Enzymatic, v. 58, p. 36-40, 2009.

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RODRIGUES, D2008RODRIGUES, D ; MENDES, A ; ADRIANO, W ; GONCALVES, L ; GIORDANO, R . Multipoint covalent immobilization of microbial lipase on chitosan and agarose activated by different methods. Journal of Molecular Catalysis. B, Enzymatic, v. 51, p. 100-109, 2008.

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Fernandez-Lorente, Gloria2008Fernandez-Lorente, Gloria ; Godoy, Cesar A. ; Mendes, Adriano A. ; Lopez-Gallego, Fernando ; Grazu, Valeria ; de las Rivas, Blanca ; Palomo, Jose M. ; Hermoso, Juan ; Fernandez-Lafuente, Roberto ; Guisan, Jose M. . Solid-Phase Chemical Amination of a Lipase from Bacillus thermocatenulatus To Improve Its Stabilization via Covalent Immobilization on Highly Activated Glyoxyl-Agarose. Biomacromolecules, v. 9, p. 2553-2561, 2008.

47.
Mendes, Adriano A.2008Mendes, Adriano A.; RODRIGUES, Dasciana de Souza ; FILICE, Marco ; Fernandez-Lafuente, Roberto ; Guisan, Jose M. ; Palomo, Jose M. . Regioselective monohydrolysis of per-O-acetylated-1-substituted-beta-glucopyranosides catalyzed by immobilized. Tetrahedron (Oxford), v. 64, p. 10721-10727, 2008.

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Mendes, Adriano A.2007Mendes, Adriano A.; Barbosa, Bruno C. M. ; Da Silva, Maria L. C. P. ; De Castro, Heizir F. . Morphological, biochemical and kinetic properties of lipase from Candida rugosa immobilized in zirconium phosphate. Biocatalysis and Biotransformation, Trabalho Aceito, v. 25, p. 393-400, 2007.

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MENDES, A. A;MENDES, A;Mendes, Adriano Aguiar;Mendes, Adriano A.;MENDES, A. A.;AGUIAR MENDES, ADRIANO;MENDES, A.A.2006MENDES, A. A; PEREIRA, Ernandes Benedito ; CASTRO, Heizir Ferreira de . Biodegradation of wastewater from dairy industries previously treated with lipases. Brazilian Journal of Food Technology (Preprint Series), Campinas-SP, v. 9, n.2, p. 143-149, 2006.

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51.
Mendes, Adriano Aguiar2006Mendes, Adriano Aguiar; BARBOSA, Bruno César Moreira ; Soares, Cleide Mara Farias ; Silva, Maria Lucia Caetano Pinto da ; CASTRO, Heizir Ferreira de . Atividade e estabilidade operacional de lipase imobilizada em fosfato de zircônio na ausência e presença de polietilenoglicol. Acta Scientiarum. Technology (Online), v. 28, p. 133-140, 2006.

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Mendes, Adriano Aguiar2005Mendes, Adriano Aguiar; CASTRO, Heizir Ferreira de ; PEREIRA, Ernandes Benedito ; FURIGO JÚNIOR, Agenor . Aplicação de lipases no tratamento de águas residuárias com elevados teores de lipídeos. Química Nova, São Paulo-SP, v. 28, n.2, p. 296-305, 2005.

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Mendes, Adriano Aguiar2005Mendes, Adriano Aguiar; CASTRO, Heizir Ferreira de . Effect on the enzymatic hydrolysis of lipids from dairy wastewater by replacing Gum Arabic emulsifier for sodium chloride. Brazilian Archives of Biology and Technology, Curitiba-PR, v. 48, n.Special, p. 135-142, 2005.

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Castro, Heizir F. de2004Castro, Heizir F. de ; Mendes, Adriano A. ; Santos, Júlio C. dos ; Aguiar, Cláudio L. de . Modificação de óleos e gorduras por biotransformação. Química Nova, São Paulo-SP, v. 27, p. 146-156, 2004.

55.
MENDES, A. A2004MENDES, A. A; CASTRO, Heizir Ferreira de . Redução do teor de lipídeos presentes em efluentes das indústrias de produtos lácteos empregando lipases pancreáticas. Revista Saúde e Ambiente (UNIVILLE), v. 5, p. 31-39, 2004.

56.
FREITAS, Larissa de2003FREITAS, Larissa de ; MENDES, A. A ; CASTRO, Heizir Ferreira de . Modificação de óleos e gorduras por biotransformação com lipase imobilizada em resíduo agroindustrial. Anais da Associação Brasileira de Química, v. 52, p. 124-128, 2003.

Capítulos de livros publicados
1.
Souza, L.T.A. ; VERISSIMO, L. A. A. ; JOAO, B. C. P. ; SANTORO, M. M. ; RESENDE, R. R. ; MENDES, A. A . Imobilização Enzimática: Princípios fundamentais e tipos de suporte. Biotecnologia Aplicada à Agro&Indústria. 1ed.São Paulo: Edgard Blucher, 2016, v. 1, p. 529-568.

2.
CASTRO, H. F. ; MENDES, A. A. ; FREITAS, Larissa de ; Santos, Júlio C. dos . Modificação Enzimática de Óleos e Gorduras para a Obtenção de Biocombustíveis e Produtos de Interesse do Setor Alimentício. In: Anita J Marsaioli; André L M Porto. (Org.). Biocatálise e Biotransformação: Fundamentos e Aplicação. 1ed.Salto-SP: Schoba, 2010, v. 1, p. 275-317.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
DE LARA, A. B. B ; OKURA, N. S ; CRIVELLENTI, M. C ; MENDES, A. A . ESTUDOS ISOTÉRMICOS DA ADSORÇÃO DE AZUL DE METILENO EM EPICARPO DE MACAÚBA. In: XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2018, São Paulo. Blucher Chemical Engineering Proceedings. São Paulo: Editora Blucher, 2018. p. 1529.

2.
LIMA, L. C. D ; PERES, D. G. C ; OKURA, N. S ; MENDES, A. A . WAX ESTER SYNTHESIS CATALYZED BY A HOMEMADE HETEROGENEOUS BIOCATALYST AND ITS PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION. In: XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2018, São Paulo. Blucher Chemical Engineering Proceedings. São Paulo: Editora Blucher, 2018. p. 3506.

3.
CRIVELLENTI, M. C ; OKURA, N. S ; SABI, G. J ; DE LARA, A. B. B ; MENDES, A. A . PREPARAÇÃO DE UM SUPORTE IÔNICO À BASE DE QUITOSANA FUNCIONALIZADO COM GLICINA PARA ADSORÇÃO DE LIPASE MICROBIANA. In: XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2018, São Paulo. Blucher Chemical Engineering Proceedings. São Paulo: Editora Blucher, 2018. p. 3510.

4.
DE LARA, A. B. B ; SABI, G. J ; BOLINA, I. C. A ; MENDES, A. A . PREPARAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE UM ADSORVENTE OBTIDO A PARTIR DO EPICARPO DE MACAÚBA PARA A REMOÇÃO DE AZUL DE METILENO - ESTUDOS TERMODINÂMICOS. In: XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2018, São Paulo. Blucher Chemical Engineering Proceedings. São Paulo: Editora Blucher, 2018. p. 3893.

5.
MACHADO, N. B ; MIGUEZ, J. P ; BOLINA, I. C. A ; MENDES, A. A . PREPARATION AND CHARACTERIZATION OF FUNCTIONALIZED RICE HUSK SILICA FOR LIPASE ADSORPTION. In: XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2018, São Paulo. Blucher Chemical Engineering Proceedings. São Paulo: Editora Blucher, 2018. p. 4614.

6.
MIGUEZ, J. P. ; MACHADO, N. B. ; MENDES, A. A. . EFFECT OF ENZYME LOADING ON THE IMMOBILIZATION PARAMETERS OF A LIPASE ADSORBED ON FUNCTIONALIZED RICE HUSK SILICA. In: XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2018, São Paulo. Blucher Chemical Engineering Proceedings. São Paulo: Editora Blucher, 2018. p. 1964.

7.
BARBOSA, M. S. ; FREIRE, C. C. C. ; SOUZA, R. L. ; PEREIRA, E. P. ; MENDES, A. A. . OTIMIZAÇÃO DE CONDIÇÕES OPERACIONAIS DA HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DO ÓLEO DE Moringa oleifera LAM. In: XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2018, São Paulo. Blucher Chemical Engineering Proceedings. São Paulo: Editora Blucher, 2018. p. 2036.

8.
FÉLIX, T. C. ; SABI, G. J. ; OKURA, N. S. ; MENDES, A. A. . PRODUÇÃO DE CONCENTRADOS DE ÁCIDOS GRAXOS POR HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DO ÓLEO DE FRITURA. In: XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2018, São Paulo. Blucher Chemical Engineering Proceedings. São Paulo: Editora Blucher, 2018. p. 2085.

9.
LISBOA, M. C. ; RODRIGUES, C. A. ; GAMA, D. O. ; BARBOSA, A. S. ; MATTEDI, S. ; MENDES, A. A. ; DARIVA, C. ; FRANCESCHI, E. ; LIMA, Á. S. ; SOARES, C. F. M. . OTIMIZAÇÃO DA SÍNTESE DE PALMITATO DE CETILA UTILIZANDO LIPASE DE Burkholderia cepacia IMOBILIZADA EM AEROGEL MODIFICADO COM LÍQUIDO IÔNICO PRÓTICO. In: XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2018, São Paulo. Blucher Chemical Engineering Proceedings. São Paulo: Editora Blucher, 2018. p. 2231.

10.
ALMEIDA, L. C. ; LISBOA, M. C. ; MENDES, A. A. ; FREITAS, L. S. ; LIMA, A. S. ; SOARES, C. F. M. . ISOTHERM STUDIES OF ADSORPTION OF Burkholderia cepacia LIPASE ON BIOCHAR FROM GUAVA SEEDS (Psidium guajava L). In: XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2018, São Paulo. Blucher Chemical Engineering Proceedings. São Paulo: Editora Blucher, 2018. p. 2235.

11.
COSTA, M. J. ; OLIVEIRA, G. F. ; LOPES, M. S. ; MENDES, A. A. ; HIRATA, D. B. . OTIMIZAÇÃO DA ETAPA DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA PARA A PRODUÇÃO DE BIODIESEL VIA HIDROESTERIFICAÇÃO. In: XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2018, São Paulo. Blucher Chemical Engineering Proceedings. São Paulo: Editora Blucher, 2018. p. 156.

12.
LIMA, L. C. D. ; PERES, D. G. C. ; MENDES, A. A. . CETYL OLEATE SYNTHESIS USING IMMOBILIZED LIPASE VIA COVALENT ATTACHMENT ON ACTIVATED RICE HUSKS AS POTENTIAL BIOCATALYST. In: XXI Simpósio Nacional de Bioprocessos e XII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas, 2017, Aracaju. Anais do XXI SINAFERM e XII SHEB, 2017.

13.
ALVES, M. D. ; MENDES, A. A. . PRODUCTION OF CETYL DECANOATE BY ESTERIFICATION REACTION CATALYZED BY IMMOBILIZED LIPASE ON HYDROPHOBIC SUPPORT. In: XXI Simpósio Nacional de Bioprocessos e XII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas, 2017, Aracaju. Anais do XXI SINAFERM e XII SHEB, 2017.

14.
LISBOA, M. C. ; RODRIGUES, C. A. ; BARBOSA, A. ; MENDONCA, F. M. R. ; MATTEDI, S. ; MENDES, A. A. ; DARIVA, C. ; FRANCESCHI, E. ; LIMA, A. S. ; SOARES, Cleide Mara Faria . THERMODYNAMIC STUDIES OF Burkholderia cepacia LIPASE IMMOBILIZED ON SILICA AEROGEL MODIFIED WITH PROTIC IONIC LIQUID. In: XXI Simpósio Nacional de Bioprocessos e XII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas, 2017, Aracaju. Anais do XXI SINAFERM e XII SHEB, 2017.

15.
LISBOA, M. C. ; RODRIGUES, C. A. ; BARBOSA, A. ; MENDONCA, F. M. R. ; MATTEDI, S. ; MENDES, A. A. ; DARIVA, C. ; FRANCESCHI, E. ; LIMA, A. S. ; SOARES, Cleide Mara Faria . ISOTHERM ADSORPTION STUDIES IN THE IMMOBILIZATION OF LIPASE FROM Burkholderia cepacia ON CHEMICALLY MODIFIED SILICA AEROGEL PARTICLES. In: XXI Simpósio Nacional de Bioprocessos e XII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas, 2017, Aracaju. Anais do XXI SINAFERM e XII SHEB, 2017.

16.
TEODORO, L. C. ; SILVA, T. ; MENDES, A. A. ; PEREIRA, Ernandes Benedito . IMMOBILIZATION OF LIPASE FROM Candida rugosa VIA PHYSICAL ADSORPTION ? SCREENING OF SUPPORTS AND EFFECT OF pH OF IMMOBILIZATION ON THE CATALYTIC PROPERTIES OF THE BIOCATALYSTS. In: XXI Simpósio Nacional de Bioprocessos e XII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas, 2017, Aracaju. Anais do XXI SINAFERM e XII SHEB, 2017.

17.
ALVES, M. D. ; MIGUEZ, J. P. ; MACHADO, N. B. ; MENDES, A. A. . EFFECT OF TEMPERATURE ON THE SYNTHESIS OF A WAX ESTER IN A SOLVENT SYSTEM: KINETIC AND THERMODYNAMIC STUDY. In: XXI Simpósio Nacional de Bioprocessos e XII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas, 2017, Aracaju. Anais do XXI SINAFERM e XII SHEB, 2017.

18.
ALVES, M. D. ; MACHADO, N. B. ; MIGUEZ, J. P. ; MENDES, A. A. . PREPARATION, CHARACTERIZATION AND APPLICATION OF IMMOBILIZED LIPASE IN THE SYNTHESIS OF WAX ESTER. In: XXI Simpósio Nacional de Bioprocessos e XII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas, 2017, Aracaju. Anais do XXI SINAFERM e XII SHEB, 2017.

19.
FERREIRA, M. M. ; SANTIAGO, F. L. B. ; LUIZ, J. H. H. ; MENDES, A. A. ; HIRATA, D. B. . IMMOBILIZATION OF A PRODUCED LIPASE FROM Geotrichum candidum BY DIFFERENT STRATEGIES. In: XXI Simpósio Nacional de Bioprocessos e XII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas, 2017, Aracaju. Anais do XXI SINAFERM e XII SHEB, 2017.

20.
FERREIRA, M. M. ; SILVEIRA, G. ; MENDES, A. A. ; HIRATA, D. B. . Kinetic studies and catalytic properties of Geotrichum candidum lipase for production of concentrated fatty acids. In: XXI Simpósio Nacional de Bioprocessos e XII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas, 2017, Aracaju. Anais do XXI SINAFERM e XII SHEB, 2017.

21.
ALVES, M. D. ; BOLINA, I. C. A. ; CREN, E. C. ; MENDES, A. A. . MECHANISM OF ADSORPTION OF LIPASE FROM Thermomyces lanuginosus ON A MESOPOROUS AND HYDROPHOBIC SUPPORT. In: XXI Simpósio Nacional de Bioprocessos e XII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas, 2017, Aracaju. Anais do XXI SINAFERM e XII SHEB, 2017.

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ALVES, M. D. ; ARACRI, F. M. ; CREN, E. C. ; MENDES, A. A . Influence of protein loading on the catalytic properties of immobilized lipase from Thermomyces lanuginosus on poly-(styrene-divinylbenzene): Determination of thermodynamic and isotherm parameters. In: XII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática (XII ENZITEC), 2016, Caxias do Sul -RS. Programa Oficial, 2016.

23.
DELL DUCAS, J. ; ARACRI, F. M. ; MENDES, A. A . Optimization of the immobilization of a microbial lipase via physical adsorption on mesoporous hydrophobic resin. In: XII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática (XII ENZITEC), 2016, Caxias do Sul -RS. Programa Oficial, 2016.

24.
DELL DUCAS, J. ; MENDES, A. A . Determination of kinetic parameters of adsorption of lipases on an eco-friendly mesoporous support. In: XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química (XXI COBEQ), 2016, Fortaleza. Anais do XXI COBEQ, 2016.

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KHEDY, G. I. ; DELL DUCAS, J. ; CUSTODIO, A. P. ; PINTO, M. A. ; GOMES, R. A. B. ; MENDES, A. A . Enzymatic production of a biolubricant by esterification reaction: Optimization and reusability studies. In: XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química (XXI COBEQ), 2016, Fortaleza. Anais do XXI COBEQ, 2016.

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CASTRO, P. F. ; BASSO, R. C. ; TAVANO, O. L. ; MENDES, A. A ; HIRATA, D. B. . Produção seletiva de lipase por Geotrichum candidum em fermentação submersa, utilizando óleo de algodão: Otimização e caracterização de especificidade. In: XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química (XXI COBEQ), 2016, Fortaleza. Anais do XXI COBEQ, 2016.

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SOUZA, I. M. ; AGOSTINI, S. B. N. ; MENDES, A. A ; LUIZ, J. H. H. ; HIRATA, D. B. . Seleção de fungos endofíticos produtores de lipases isolados de Tabebuia sp.. In: XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química (XXI COBEQ), 2016, Fortaleza. Anais do XXI COBEQ, 2016.

28.
BRESSANI, A. P. P. ; GARCIA, K. C. A. ; CUCATTI, M. C. C. ; LAGE, F. A. P. ; BASSI, J. J. ; HIRATA, D. B. ; MENDES, A. A. . PRODUÇÃO DE BIOLUBRIFICANTES POR REAÇÃO DE HIDROESTERIFICAÇÃO CATALISADA POR LIPASES VEGETAL E MICROBIANA. In: XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2015, Florianópolis. Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química. São Paulo: Editora Edgard Blücher. p. 1425.

29.
BASSI, J. J. ; CUCATTI, M. C. C. ; LAGE, F. A. P. ; MENDES, A. A. . ADSORÇÃO FÍSICA DE LIPASE MICROBIANA EM MATRIZ HIDROFÓBICA: DETERMINAÇÃO DE PARÂMETROS BIOQUÍMICOS E TERMODINÂMICOS DOS BIOCATALISADORES PREPARADOS. In: XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2015, Florianópolis. Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química. São Paulo: Editora Edgard Blücher. p. 1897.

30.
SILVA, F. A. ; KOPP, W. ; MENDES, A. A. ; GIORDANO, R. L. C. . OTIMIZAÇÃO DA PRODUÇÃO DE EXTRATO BRUTO DE MAMONA (RICINUS COMMUNIS L.) CONTENDO ATIVIDADE LIPOLÍTÍCA.. In: XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2015, Florianópolis. Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química. São Paulo: Editora Edgard Blücher. p. 1770.

31.
GARCIA, K. C. A. ; BRESSANI, A. P. P. ; COSTA, B. M. ; PEREIRA, E. B. ; HIRATA, D. B. ; MENDES, A. A. . OTIMIZAÇÃO DA PRODUÇÃO ENZIMÁTICA DE VALERATO DE ETILA POR METODOLOGIA DE SUPERFÍCIE DE RESPOSTA. In: XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2015, Florianópolis. Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química. São Paulo: Editora Edgard Blücher. p. 1385.

32.
TINTOR, C. B. ; BIZZO, B. M. ; MENDES, A. A. ; HIRATA, D. B. ; PEREIRA, E. B. . Avaliação da Lipase AK de Pseudomonas fluorescens imobilizada em suporte PHB na catálise da reação de transesterificação. In: XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2015, Florianópolis. Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química. São Paulo: Editora Edgard Blücher. p. 1271.

33.
BASSI, JAQUELINNE DE JORGE ; MIDIANE TODERO, LARISSA ; LAGE, FLÁVIA ARANTES PIRES ; CUCATTI CORRADINI, MARIA CAROLINA ; HIRATA, DANIELA B. ; AGUIAR MENDES, ADRIANO . ENZYMATIC SYNTHESIS OF BANANA FLAVOR (ISOAMYL BUTYRATE) BY ESTERIFICATION REACTION CATALYZED BY IMMOBILIZED LIPASE ON POLY-METHACRYLATE PARTICLES. In: Simpósio Nacional de Bioprocessos e Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassa, 2015.

34.
CUCATTI CORRADINI, MARIA CAROLINA ; AGUIAR MENDES, ADRIANO . OPTIMIZATION OF ENZYMATIC SYNTHESIS OF FLAVOR ESTER - EFFECT OF THE SUPPORT ON THE CATALYTIC PROPERTIES OF THE BIOCATALYSTS. In: Simpósio Nacional de Bioprocessos e Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassa, 2015.

35.
AGUIAR MENDES, ADRIANO; LAGE, FLÁVIA ARANTES PIRES ; MIDIANE TODERO, LARISSA ; BASSI, JAQUELINNE DE JORGE ; CUCATTI CORRADINI, MARIA CAROLINA . IMMOBILIZATION OF MICROBIAL LIPASE BY PHYSICAL ADSORPTION ON HYDROPHOBIC SUPPORT AND APPLICATION IN 2-ETHYL-1-HEXYL OLEATE SYNTHESIS. In: Simpósio Nacional de Bioprocessos e Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassa, 2015.

36.
AGUIAR MENDES, ADRIANO; MENDONÇA COSTA, BRENO ; PEREIRA, ERNANDES B. ; CUCATTI CORRADINI, MARIA CAROLINA . SCREENING OF BIOCATALYSTS AND OPTIMIZATION OF ETHYL VALERATE SYNTHESIS BY ESTERIFICATION REACTION IN NON-AQUEOUS MEDIUM. In: Simpósio Nacional de Bioprocessos e Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassa, 2015.

37.
MIDIANE TODERO, LARISSA ; LAGE, FLÁVIA ARANTES PIRES ; BASSI, JAQUELINNE DE JORGE ; CUCATTI CORRADINI, MARIA CAROLINA ; AGUIAR MENDES, ADRIANO . IMOBILIZAÇÃO DE LIPASES EM SUPORTE HIDROFÓBICO MESOPOROSO E DETERMINAÇÃO DAS PROPRIEDADES CATALÍTICAS EM REAÇÕES DE HIDRÓLISE E ESTERIFICAÇÃO. In: Simpósio Nacional de Bioprocessos e Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassa, 2015.

38.
VESCOVI, VINICIUS ; NUNES DE LIMA, LIONETE ; Kopp, Willian ; GIORDANO, Raquel de Lima Camargo ; AGUIAR MENDES, ADRIANO ; TARDIOLI, PAULO WALDIR . Imobilização de Lipase B de Candida antarctica em suportes bifuncionais à base de sílica. In: Simpósio Nacional de Bioprocessos e Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassa, 2015.

39.
SILVA, FELIPE DE ALMEIDA ; Kopp, Willian ; AGUIAR MENDES, ADRIANO ; TARDIOLI, PAULO WALDIR ; GIORDANO, ROBERTO DE CAMPOS ; GIORDANO, Raquel de Lima Camargo . ESTUDO CINÉTICO DA PRODUÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS NA HIDRÓLISE DE ÓLEO DE SOJA CATALISADA POR LIPASE DE MAMONA. In: Simpósio Nacional de Bioprocessos e Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassa, 2015.

40.
MIOTTI, RODNEY ; ZAPAROLI RAMOS, ELISA ; AGUIAR MENDES, ADRIANO ; BATTAGLIA HIRATA, DANIELA . OTIMIZAÇÃO DA SÍNTESE DE LINOLEATO DE ETILA UTILIZANDO A LIPASE PRODUZIDA DE Geotrichum candidum, IMOBILIZADA EM UM SUPORTE DE BAIXO CUSTO. In: Simpósio Nacional de Bioprocessos e Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassa, 2015.

41.
MIRANDA, J. S. ; GRACIANO, A. L. D. ; HIRATA, D. B. ; MENDES, A. A . Optimization of the production of methyl oleate by esterification reaction catalyzed by immobilized Thermomyces lanuginosus lipase on poly-hydroxybutyrate particles. In: 4th International Congress on Green Process Engineering - 4th GPE, 2014, Sevilla-ES. Abstracts - 4th GPE, 2014.

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BRESSANI, A. P. ; GARCIA, K. C. A. ; HIRATA, D. B. ; PEREIRA, Ernandes Benedito ; MENDES, A. A. . Enzymatic hydrolysis of macaw palm oil: Optimization of the reaction by response surface methodology. In: 4th International Congress on Green Process Engineering - 4th GPE, 2014, Sevilla-ES. Abstracts - 4th GPE, 2014.

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SILVA, N. C. A. ; MIRANDA, J. S. ; GRACIANO, A. L. D. ; BRESSANI, A. P. ; HIRATA, D. B. ; MENDES, A. A . Otimização da produção enzimática de aroma de abacaxi por delineamento experimental. In: XIX Simpósio Nacional de Bioprocessos/ X Seminário de Hidrólise Enzimática de Biomassa (XIX SINAFERM/ X SHEB), 2013, Foz do Iguaçu. Anais do XIX SINAFERM/ X SHEB, 2013.

44.
COELHO, A. D. ; SANTOS, K. C. ; DOMINGUES, R. C. C. ; MENDES, A. A . Produção enzimática de concentrados de ácidos graxos a partir da hidrólise de óleos vegetais. In: XIX Simpósio Nacional de Bioprocessos/ X Seminário de Hidrólise Enzimática de Biomassa (XIX SINAFERM/ X SHEB), 2013, Foz do Iguaçu. Anais do XIX SINAFERM/ X SHEB, 2013.

45.
RAMOS, E. Z. ; CAMARGO, A. I. ; Tardioli, P. W. ; PEREIRA, Ernandes Benedito ; MENDES, A. A ; HIRATA, D. B. . Produção e imobilização de lipase de Geotrichum candidum: Aplicação do biocatalisador na síntese de ésteres de interesse industrial. In: XIX Simpósio Nacional de Bioprocessos/ X Seminário de Hidrólise Enzimática de Biomassa (XIX SINAFERM/ X SHEB), 2013, Foz do Iguaçu. Anais do XIX SINAFERM/ X SHEB, 2013.

46.
LIMA, L. N. ; GEORGES, G. A. B. ; MENDES, A. A ; GIORDANO, Raquel de Lima Camargo ; Tardioli, P. W. . Síntese de ésteres graxos de mono e dissacarídeos por biocatálise intermediada por lipases imobilizadas. In: XIX Simpósio Nacional de Bioprocessos/ X Seminário de Hidrólise Enzimática de Biomassa (XIX SINAFERM/ X SHEB), 2013, Foz do Iguaçu. Anais do XIX XIX SINAFERM/ X SHEB, 2013.

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MENDES, A. A; Castro, Heizir F. de ; Giordano, Raquel de L.C. . Triagem de suportes e protocolos de ativação na imobilização e estabilização de lipase de Thermomyces lanuginosus. In: XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química (XIX COBEQ), 2012, Búzios. Anais do XIX COBEQ, 2012. v. 1.

48.
Santos K. C. ; AVELAR, M. H. M. ; CASSIMIRO, D. M. J. ; BOLINA, I. C. A. ; CASTRO, H. F. ; MENDES, A. A. . Caracterização das propriedades catalíticas de lipases de sementes de oleaginosas em meio orgânico e aquoso. In: XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química (XIX COBEQ), 2012, Búzios. Anais do XIX COBEQ, 2012. v. 1.

49.
Mendes, Adriano Aguiar; FREITAS, Larissa de ; RICO, Ana L. L. ; Oliveira, P. C. ; CASTRO, Heizir Ferreira de . Screening of protocols to immobilize microbial lipase from Penicillium camembertii on different supports. In: 4th Internacional Congress on Bioprocess in Food Industries, 2010, Curitiba. IV ICBF - Annals, 2010.

50.
BORGES, I. R. ; Mendes, Adriano Aguiar ; VIANA, E. J. ; GUSMÃO, C. A. G. ; RODRIGUES, H. F. F. ; CARLOS, L. A. . Caracterização do caldo extraído dos colmos da cultivar de sorgo sacarino BRS (Sorghum bicolor L.). In: XXVIII Congresso Brasileiro de Milho e Sorgo, 2010, Goiânia. Anais do XXVIII CBMS, 2010.

51.
Vieira, D. C. ; MENDES, A. A ; ADRIANO, Wellington Sabino ; Tardioli, P. W. ; Giordano, R. C. ; GIORDANO, Raquel de Lima Camargo . Imobilização da Enzima beta-galactosidase de Kluyveromyces fragilis em Quitosana. In: XVII Simpósio Nacional de Bioprocessos - XVII SINAFERM, 2009, Natal. Programa Oficial, 2009.

52.
MENDES, A. A; GIORDANO, Raquel de Lima Camargo ; CASTRO, Heizir Ferreira de . Síntese de Biodiesel por Etanólise de Óleos Vegetais Catalisada por Lipases Imobilizadas por Ligação Covalente Multipontual em Gel Glioxil-Agarose. In: XVII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2009, Natal-RN. Programa Oficial, 2009.

53.
MENDES, A. A; RODRIGUES, Dasciana de Souza ; ADRIANO, Wellington Sabino ; CASTRO, Heizir Ferreira de ; GIORDANO, Raquel de Lima Camargo . Influência do tipo de suporte e dos métodos de ativação sobre as propriedades catalíticas de lipase imobilizada multipontualmente. In: XXI Simposio Iberoamericano de Catálisis - XXI SICAT, 2008, Málaga-ES. Proceedings do XXI SICAT, 2008.

54.
Velez, Ana Maria ; Iemma, Monica R. Costa ; Hirayama, Silvia N. S. ; MENDES, A. A ; GIORDANO, Raquel de Lima Camargo . Estudo da Expressão da Lipase Termoalcalofílica de Bacillus Thermocatenulatus (BTL2) em E. Coli Recombinante: Influência da Fase de Crescimento e Temperatura. In: XVII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2008, Recife - PE. CD-ROM/Anais do XVII COBEQ, 2008.

55.
MENDES, A. A; Fernandez-Lafuente, Roberto ; Guisan, Jose M. ; CASTRO, Heizir Ferreira de ; GIORDANO, Raquel de Lima Camargo . Imobilização Multipontual de Lipases em Géis Glioxil: Influência da Aminação Química sobre a Estabilidade Térmica em em Solventes Orgânicos. In: XVII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2008, Recife - PE. CD-ROM/Anais do XVII COBEQ, 2008.

56.
MENDES, A. A; ADRIANO, Wellington Sabino ; CASTRO, Heizir Ferreira de ; GIORDANO, Raquel de Lima Camargo . Estratégias para a Obtenção de Derivados Termoestáveis de Lipase Imobilizada em Matriz Híbrida Quitosana-Alginato Epoxilada. In: XVII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2008, Recife - PE. CD-ROM/Anais do XVII COBEQ, 2008.

57.
Pozzi A. ; MENDES, A. A ; Corali. K. C. ; Orse, Y. G. ; GIORDANO, Raquel de Lima Camargo ; ZANGIROLAMI T. C. . Imobilização Seletiva de Frutosiltransferase em Gel de Quitosana para Obtenção de Frutooligossacarídeos. In: XVI Simpósio Nacional de Bioprocessos - XVI SINAFERM, 2007, Curitiba. XVI SINAFERM-CD ROM, 2007.

58.
MENDES, A. A; RODRIGUES, Dasciana de Souza ; CASTRO, Heizir Ferreira de ; GIORDANO, Raquel de Lima Camargo . Preparação e Caracterização de Lipase Microbiana Imobilizada em Matriz Híbrida Quitosana-Alginato. In: XVI Simpósio Nacional de Bioprocessos - XVI SINAFERM, 2007, Curitiba-PR. Anais do XVI SINAFERM - CD ROM, 2007.

59.
RODRIGUES, Dasciana de Souza ; DEMARCHI, J. O. ; DE SOUZA, V. R. ; MENDES, A. A ; ADRIANO, Wellington Sabino ; GIORDANO, Raquel de Lima Camargo . Purificação de Penicilina G Acilase Presente em Caldo Fermentativo de Bacillus megaterium por Adsorção em suporte de Afinidade. In: XVI Simpósio Nacional de Bioprocessos - XVI sINAFERM, 2007, Curitiba - PR. Anais do XVI SINAFERM - CD ROM, 2007.

60.
RODRIGUES, Dasciana de Souza ; MENDES, A. A ; ADRIANO, Wellington Sabino ; GONÇALVES, Luciana Rocha Barros ; GIORDANO, Raquel de Lima Camargo . Multipoint Covalent Immobilization of Microbial Lipase on Chitosan and Agarose Activated by Different Methods. In: 10th International Conference on Chitin and Chitosan - 10th I.C.C.C., 2006, Montpellier. 10th ICCC - Euchis'06 - Book of Abstarcts, 2006. v. 1. p. 95-95.

61.
MENDES, A. A; RODRIGUES, Dasciana de Souza ; ADRIANO, Wellington Sabino ; MAMMARELLA, Enrique Jose ; CASTRO, Heizir Ferreira de ; GIORDANO, Raquel de Lima Camargo . Covalent Attachment of Aspergillus oryzae Lipase on Chemically Bound Hybrid Matrices. In: 10th International Conference on Chitin and Chitosan - 10th I.C.C.C., 2006, Montpellier. 10th ICCC - Euchis'06 - Book of Abstracts, 2006. v. 1. p. 95-96.

62.
RODRIGUES, Dasciana de Souza ; MENDES, A. A ; ADRIANO, Wellington Sabino ; GONÇALVES, Luciana Rocha Barros ; GIORDANO, Raquel de Lima Camargo . Imobilização Multipontual da Lipase de Candida antarctica em Quitosana e Agarose. In: XVI Congresso Brasileiro de Engenharia Química - XVI COBEQ, 2006, Santos-SP. CD-ROM, 2006.

63.
VIEIRA, Flávia Cristina Vasconcelos ; MENDES, A. A ; CASTRO, Heizir Ferreira de . Produção de Biodiesel por Interesterificação de Óleo de Babaçu e Butanol Catalisada por Lipase Imobilizada em Suporte Híbrido. In: XVI Congresso Brasileiro de Engenharia Química - XVI COBEQ, 2006, Santos. CD-ROM, 2006.

64.
MENDES, A. A; RODRIGUES, Dasciana de Souza ; ADRIANO, Wellington Sabino ; CASTRO, Heizir Ferreira de ; GIORDANO, Raquel de Lima Camargo . Imobilização Multipontual de Lipases em Glioxil-Agarose Empregando Diferentes Agentes de Ativação. In: XVI Congresso Brasileiro de Engenharia Química - XVI COBEQ, 2006, Santos. CD-ROM, 2006.

65.
DORS, Gisanara ; PEREIRA, Ernandes Benedito ; MENDES, A. A ; CASTRO, Heizir Ferreira de ; FURIGO JÚNIOR, Agenor . Hidrólise Enzimática e Biodigestão de Efluentes da Indústria de Produtos Avícolas.. In: XX SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO DE CATÁLISE - XX SICAT, 2006, Gramado-RS. XX SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO DE CATÁLISE - XX SICAT, 2006.

66.
MENDES, A. A; PEREIRA, Ernandes Benedito ; CASTRO, Heizir Ferreira de . Avaliação da Atividade Metanogênica e Biodegradabilidade Anaeróbia de Águas Residuárias com Elevados Teores de Lipídeos Pré-Tratados Com Lipases. In: VIII Seminário de Hidrólise Enzimática de Biomassas, 2005, Maringá, 2005.

67.
MENDES, A. A; CASTRO, Heizir Ferreira de . Efeito da Substituição de Emulsificantes Não-Iônicos por Cloreto de Sódio na Hidrólise de Lipídeos Presentes em Efluentes de Laticínios Empregando Lipases Pancreáticas. In: XV Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2004, Curitiba-PR. CD-ROM, 2004.

68.
MENDES, A. A; SILVA, G. S. ; CASTRO, Heizir Ferreira de . Biodegradabilidade Anaeróbia de Águas Residuárias de Indústrias de Derivados Lácteos Pré-Tratradas com Enzimas Hidrolíticas. In: VIII Encontro Latino-Americano de Iniciação Científica e IV Encontro Latino-Americano de Pós-Graduação, 2004, São José dos Campos. CD-ROM, 2004. v. 1.

69.
MENDES, A. A; CASTRO, Heizir Ferreira de . Biotratamento para a Redução do Teor de Lipídeos Presentes em Efluentes das Indústrias de Produtos Lácteos. In: XIV Simpósio Nacional de Fermentações, 2003, Florianópolis-SC. CD-ROM, 2003.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
MENDES, A. A; CASTRO, Heizir Ferreira de ; GIORDANO, Raquel de Lima Camargo . Preparation of epoxy-based matrices from chitosan-alginate for covalent immobilization of microbial lipases: Influence of the immobilization conditions on the catalytic properties in aqueous and anhydrous media. In: 11th International Chemical and Biological Engineering Conference, 2011, Caparica. Book of Abstracts, 2011.

2.
MENDES, A. A; GIORDANO, Raquel de Lima Camargo ; CASTRO, Heizir Ferreira de . Preparation of active and thermo-stable biocatalysts by multipoint covalent attachment of lipase on activated agarose beads for biodiesel synthesis. In: 11th International Chemical and Biological Engineering Conference, 2011, Caparica. Book of Abstracts, 2011.

3.
DA SILVA, G. A. M. ; DA ROS, P. C. M. ; MENDES, A. A ; Costa, A. P. O. ; CASTRO, Heizir Ferreira de . Otimização da síntese de biodiesel de sebo bovino: Caracterização térmica e reológica do produto obtido por via enzimática. In: III Congresso da Rede Brasileira de Tecnologia de Biodiesel, 2009, Brasília. Anais do III RBTB, 2009. v. 1.

4.
MENDES, A. A; DA ROS, P. C. M. ; DA SILVA, G. A. M. ; GIORDANO, Raquel de Lima Camargo ; Castro, Heizir F. de . Enzymatic transesterification of babassu oil using immobilized lipases on poly-(hydroxybutyrate) by physical adsorption. In: VIII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2008, Rio de Janeiro. VIII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2008. v. 1. p. 179-180.

5.
MENDES, A. A; DA ROS, P. C. M. ; CASTRO, Heizir Ferreira de . Preparação e caracterização de lipase de Candida rugosa imobilizada em partículas de matriz híbrida SIO2-Quitosana. In: VIII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2008, Rio de Janeiro. VIII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2008. v. 1. p. 251-252.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
SOARES, Cleide Mara Faria ; BARBOSA, M. S. ; FREIRE, C. ; SOUZA, R. L. ; PEREIRA, Ernandes Benedito ; MENDES, A. A. ; PADILLA, R. Y. C. ; LIMA, A. S. . Screening of commercial lipases in the hydrolysis of vegetable oil in a stirred-tank reactor. In: 12th European Symposium on Biochemical Engineering Siences - 12th ESBES, 2018, Lisboa. Book of Abstracts, 2018. v. 1.

2.
MIGUEZ, J. P. ; MACHADO, N. B. ; BOLINA, I. C. A. ; MENDES, A. A . Mass transfer studies on the adsorption of a microbial lipase on functionalized rice husk silica particles. In: XIII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática - XIII ENZITEC, 2018, Florianópolis. Book of Abstracts, 2018. v. 1.

3.
BOLINA, I. C. A. ; CREN, E. C. ; MENDES, A. A . Preparation of ion exchange matrices via functionalization of silica-based particles and application as supports in lipase immobilization. In: XIII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática - XIII ENZITEC, 2018, Florianópolis. Book of Abstracts, 2018.

4.
BARBOSA, M. S. ; FREIRE, C. ; SOUZA, R. L. ; PEREIRA, Ernandes Benedito ; MENDES, A. A ; LIMA, A. S. ; SOARES, Cleide Mara Faria . Response surface methodology studies for production free fatty acids in the enzymatic hydrolysis of the Moringa oleifera Lam oil. In: XIII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática - XIII ENZITEC, 2018, Florianópolis. Book of Abstracts, 2018.

5.
OKURA, N. S. ; MENDES, A. A . Kinetic and thermodynamic studies on the enzymatic synthesis of a wax ester. In: XIII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática - XIII ENZITEC, 2018, Florianópolis. Book of Abstracts, 2018.

6.
ALVES, M. D. ; MENDES, A. A. . Process optimization of the enzymatic synthesis of cetyl decanoate ? Kinetic and thermodynamic studies. In: 10th World Congress of Chemical Engineering, 2017, Barcelona. Book of Abstracts, 2017. v. 1.

7.
LIMA, L. C. D. ; PERES, D. G. C. ; MENDES, A. A. . Production of a wax ester via esterification reaction catalyzed by immobilized microbial lipase on activated rice husk particles. In: 10th World Congress of Chemical Engineering, 2017, Barcelona. Book of Abstracts, 2017. v. 1.

8.
ARACRI, F. M. ; BASSI, J. J. ; MENDES, A. A . Otimização do processo de imobilização de lipase microbiana via adsorção física em suporte hidrofóbico. In: IV Jornada Científica de Biotecnologia - IV JOBITU, 2016, Alfenas. Anais da IV JOBITU, 2016.

9.
VERDE, B. A. ; ARACRI, F. M. ; BASSI, J. J. ; MENDES, A. A . Influência de temperatura na síntese de éster de cera e determinação de parâmetros cinéticos e termodinâmicos. In: IV Jornada Científica de Biotecnologia - IV JOBITU, 2016, Alfenas. Anais da IV JOBITU, 2016.

10.
GUIMARAES, M. N. ; PERES, D. G. C. ; LIMA, L. C. D. ; MENDES, A. A . Produção de concentados de ácidos graxos por hidrólise enzimática do óleo de fritura. In: IV Jornada Científica de Biotecnologia - IV JOBITU, 2016, Alfenas. Anais da IV JOBITU, 2016.

11.
MIGUEZ, J. P. ; SOUSA, A. E. A. ; AZARIAS, P. A. ; TAVANO, O. L. ; MENDES, A. A . Estudo termodinâmico e de estabilidade operacional de tripsina imobilizada em gel de glioxil-agarose. In: XXIX Encontro Regional da SBQ-MG (XXIX ERSBQ-MG), 2015, Belo Horizonte. Anais do XXIX ERSBQ-MG, 2015. v. 1. p. 1-1.

12.
SOUSA, A. E. A. ; MIGUEZ, J. P. ; AZARIAS, P. A. ; MENDES, A. A ; TAVANO, O. L. . Immobilization and stabilization of trypsin on agarose-based beads and determination of the catalytic activity of the biocatalysts in hydrolysis reaction. In: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (11° SLACA), 2015, Campinas. Anais do 11° SLACA, 2015. v. 1. p. 1-1.

13.
RAMOS, E. Z. ; MIOTTI JUNIOR, R. H. ; MENDES, A. A ; HIRATA, D. B. . Imobilização de lipase produzida por Geotrichum candidum em partículas de poli-hidróxibutirato e caracterização das propriedades catalíticas dos biocatalisadores. In: XI Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática (XI ENZITEC), 2014, Rio de Janeiro. Anais do XI ENZITEC, 2014.

14.
BRESSANI, A. P. ; GARCIA, K. C. A. ; MENDES, A. A . Ethyl esters production from macaw palm oil by hydroesterification process using plant and microbial lipases as biocatalysts. In: 21st International Congress of Chemical and Process Engineering - 21st CHISA, 2014, Praga. Book of Abstracts, 2014. v. 1.

15.
MIRANDA, J. S. ; GRACIANO, A. L. D. ; SILVA, N. C. A. ; HIRATA, D. B. ; MENDES, A. A . Optimization of ethyl oleate synthesis by esterification reaction in a solvent-free system catalyzed by immobilized Thermomyces lanuginosus lipase. In: 21st International Congress of Chemical and Process Engineering - 21st CHISA, 2014, Praga. Book of Abstracts, 2014. v. 1.

16.
ZAMPIERI, F. B. ; RAMOS, E. Z. ; HIRATA, D. B. ; LUIZ, J. H. H. ; MENDES, A. A . Aplicação de lipase comercial imobilizada em agarose para separação de lipase produzida por fermentação submersa pelo fungo Geotrichum candidum via interação específica lipase-lipase. In: XXVIII Encontro Regional da Sociedade Brasileira de Química, 2014, Poços de Caldas. Anais do XXVIII Encontro Regional da Sociedade Brasileira de Química, 2014.

17.
GARCIA, K. C. A. ; MIRANDA, J. S. ; SILVA, N. C. A. ; MENDES, A. A . Síntese de butirato de butila (aroma de abacaxi) em meio orgânico catalisada por lipase pancreática imobilizada. In: 10° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (10° SLACA), 2013, Campinas. Book of Abstracts, 2013.

18.
BRESSANI, A. P. ; GARCIA, K. C. A. ; HIRATA, D. B. ; MENDES, A. A . Hidrólise do óleo de macaúba por lipase vegetal: Otimização da reação por delineamento experimental. In: 10° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (10° SLACA), 2013, Campinas. Book of Abstracts, 2013.

19.
MIRANDA, J. S. ; SILVA, N. C. A. ; GRACIANO, A. L. D. ; MENDES, A. A . Síntese de emulsificantes à base de frutose por esterificação enzimática em meio orgânico. In: 10° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (10° SLACA), 2013, Campinas. Book of Abstracts, 2013.

20.
SILVA, N. C. A. ; MIRANDA, J. S. ; MENDES, A. A . Produção enzimática de aroma de banana por esterificação direta em meio orgânico. In: 10° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (10° SLACA), 2013, Campinas. Book of Abstracts, 2013.

21.
GRACIANO, A. L. D. ; SILVA, N. C. A. ; MIRANDA, J. S. ; BRESSANI, A. P. ; MENDES, A. A . Adsorção interfacial de lipase em matriz hidrofóbica e caracterização das propriedades catalíticas em reações de hidrólise. In: 10° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (10° SLACA), 2013, Campinas. Book of Abstracts, 2013.

22.
AVELAR, M. H. M. ; BOLINA, I. C. A. ; CASSIMIRO, D. M. J. ; SANTOS, K. C. ; CASTRO, H. F. ; MENDES, A. A. . Immobilization of microbial lipase in hydrophobic support and characterization of its catalytic properties in aqueous and organic media. In: 16th World Congress of Food Science and Technology (16th IUFOST), 2012, Foz do Iguaçu. CD-ROM, 2012.

23.
BOLINA, I. C. A. ; CASSIMIRO, D. M. J. ; AVELAR, M. H. M. ; SANTOS, K. C. ; CASTRO, H. F. ; MENDES, A. A. . Characterization of the catalytic properties of porcine pancreatic lipase immobilized on poly-hydroxybutyrate particles by physical adsorption. In: 16th World Congress of Food Science and Technology (16th IUFOST), 2012, Foz do Iguaçu. CD-ROM, 2012.

24.
MENDES, A. A.; CASTRO, H. F. ; GIORDANO, Raquel de Lima Camargo . Transesterificação de óleos vegetais catalisada por lipase imobilizada e estabilizada por ligação covalente multipontual em suportes orgânicos. In: X Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática (X ENZITEC), 2012, Blumenau. Livro de Abstracts, 2012.

25.
CASSIMIRO, D. M. J. ; SANTOS, K. C. ; DOMINGUES, R. C. C. ; MENDES, A. A . Produção de ácidos graxos por hidrólise do óleo de canola catalisada por lipase de sementes dormentes de mamona. In: X Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática (X ENZITEC), 2012, Blumenau. Livro de Abstracts, 2012.

26.
BOLINA, I. C. A. ; COELHO, A. D. ; SANTOS, K. C. ; MENDES, A. A . Imobilização de lipases em suporte hidrofóbico: Influência do carregamento enzimático nas propriedades catalíticas dos biocatalisadores preparados. In: X Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática (X ENZITEC), 2012, Blumenau. Livro de Abstracts, 2012.

27.
SANTOS, K. C. ; HIRATA, D. B. ; MIRANDA, J. S. ; MENDES, A. A . Otimização do processo de hidrólise enzimática de óleos vegetais por delineamento experimental. In: X Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática (X ENZITEC), 2012, Blumenau. Livro de Abstracts, 2012.

28.
PIMENTA, L. S. ; SCAMILHE, E. P. ; FONSECA, M. A. ; HIRATA, D. B. ; PEREIRA, Ernandes Benedito ; MENDES, A. A . Aplicação da lipase de Pseudomonas fluorescens imobilizada em PHB na síntese de ésteres. In: X Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática (X ENZITEC), 2012, Blumenau. Livro de Abstracts, 2012.

29.
FONSECA, M. A. ; GONCALVES, J. F. ; RAMOS, E. Z. ; HIRATA, D. B. ; MENDES, A. A ; PEREIRA, Ernandes Benedito . Aplicação da lipase produzida pelo fungo Geotrichum candidum na síntese de ésteres. In: X Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática (X ENZITEC), 2012, Blumenau. Livro de Abstracts, 2012.

30.
VESCOVI, V. ; CASTRO, H. F. ; MENDES, A. A. ; GIORDANO, Raquel de Lima Camargo ; Tardioli, P. W. . Imobilização de lipases vegetais e microbianas em sílica derivatizada e aplicações em biocatálise em meio orgânico. In: X Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática (X ENZITEC), 2012, Blumenau. Livro de Abstracts, 2012.

31.
LIMA, L. N. ; MENDES, A. A ; Tardioli, P. W. ; GIORDANO, Raquel de Lima Camargo . Síntese enzimática de ésteres aromatizantes catalisada por lipases imobilizadas. In: X Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática (X ENZITEC), 2012, Blumenau. Livro de Abstracts, 2012.

32.
SILVA, N. C. A. ; VIOL, R. ; BOLINA, I. C. A. ; COELHO, A. D. ; SANTOS, K. C. ; MENDES, A. A . Síntese de ésteres mediada por lipases imobilizadas em suporte hidrofóbico por adsorção física. In: X Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática (X ENZITEC), 2012, Blumenau. Livro de Abstracts, 2012.

33.
BOLINA, I. C. A. ; SANTOS, K. C. ; COELHO, A. D. ; MENDES, A. A . Hidrólise de óleos vegetais com diferentes perfis em ácidos graxos catalisada por lipase vegetal. In: IV Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos (IV SICTA), 2012, João Pessoa. Anais do IV SICTA, 2012.

34.
BOLINA, I. C. A. ; SANTOS, K. C. ; CASSIMIRO, D. M. J. ; AVELAR, M. H. M. ; MENDES, A. A . Caracterização das propriedades catalíticas de lipases de sementes de maracujá e aplicação em síntese de ésteres. In: IV Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos (IV SICTA), 2012, João Pessoa. Anais do IV SICTA, 2012.

35.
SILVA, N. C. A. ; SANTOS, K. C. ; MIRANDA, J. S. ; HIRATA, D. B. ; MENDES, A. A . Produção enzimática de concentrados de ácidos graxos a partir da hidrólise do óleo de soja. In: IV Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos (IV SICTA), 2012, João Pessoa. Anais do IV SICTA, 2012.

36.
MIRANDA, J. S. ; SILVA, N. C. A. ; BOLINA, I. C. A. ; COELHO, A. D. ; MENDES, A. A . Síntese de ésteres aromatizantes catalisada por lipases imobilizadas em suporte hidrofóbico. In: IV Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos (IV SICTA), 2012, João Pessoa. Anais do IV SICTA, 2012.

37.
Vieira, D. C. ; Tardioli, P. W. ; ADRIANO, Wellington Sabino ; MENDES, A. A ; Giordano, R. C. ; GIORDANO, Raquel de Lima Camargo . Immobilization of beta-galactosidase from Kluyveromyces fragilis. In: 9th International Symposium on Biocatalysis - 9th Biotrans, 2009, Berna. Book of Abstracts, 2009. v. 1. p. 35-35.

38.
Mendes, Adriano Aguiar; Giordano, R. C. ; GIORDANO, Raquel de Lima Camargo ; CASTRO, Heizir Ferreira de . Biodiesel Synthesis from Babassu Oil Catalysed by Immobilized Lipases on Poly-(Hydroxybutyrate). In: 31nd Symposium on Biotechnology for Fuels and Chemicals, 2009, San Francisco. Book of Abstracts, 2009. v. 1. p. 115.

39.
Mendes, Adriano Aguiar; Kopp, Willian ; Paula, A. V. ; GIORDANO, Raquel de Lima Camargo ; CASTRO, Heizir Ferreira de . Alcoholysis of palm oil using immobilized lipase on hybrid hydrogel chitosan-alginate chemically modified. In: IX SIMPÓSIO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSAS, 2009, Maringá-PR. Programs and Abstracts, 2009. v. 1.

40.
Mendes, Adriano Aguiar; DA ROS, P. C. M. ; CASTRO, Heizir Ferreira de ; GIORDANO, Raquel de Lima Camargo . Biodiesel synthesis from vegetable oils catalyzed by microbial lipases immobilized on glyoxyl-toyopearl by multipoint attachment. In: IX SIMPÓSIO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSAS, 2009, Maringá. Programs and Abstracts, 2009. v. 1.

41.
Tardioli, P.W. ; Vieira, D.C. ; Adriano, W.S. ; MENDES, A. A ; Giordano, R.D.C. ; Giordano, R.D.L.C. . Imobilization of ?-galactosidase from Kluyveromyces fragilis. In: 14th European Conference on Biotechnology, 2009, Barcelona. New Biotechnology, 2009. v. 25. p. S164.

42.
MENDES, A. A. Síntese de Biodiesel por Alcoólise Enzimática de óleos Vegetais Empregando Lipase. In: Semana do Biodiesel, 2007, São Carlos. Semana do Biodiesel-Proceedings, 2007.

43.
Pozzi A. ; ZANGIROLAMI T. C. ; Hercoli, A. G. ; Ferreira, F. M. ; Corali. K. C. ; Orse, Y. G. ; MENDES, A. A ; GIORDANO, Raquel de Lima Camargo . Produção de Frutooligossacarídeos Utilizando Enzima Livre e Imobilizada. In: VII Jornada Científica da UFSCar, 2007, São Carlos. Anais do CIC - Livro de Abstract, 2007.

44.
MENDES, A. A; ADRIANO, Wellington Sabino ; MAMMARELLA, Enrique Jose ; CASTRO, Heizir Ferreira de ; GIORDANO, Raquel de Lima Camargo . Efeito da Modificação Química em Matriz Híbrida Quitosana-Copolímeros sobre a Estabilidade da Lipase Microbiana Imobilizada por Ligação Covalente Multipontual. In: VII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2006, Caxias do Sul-RS. VII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2006. v. único. p. 84-84.

45.
DORS, Gisanara ; PEREIRA, Ernandes Benedito ; MENDES, A. A ; CASTRO, Heizir Ferreira de ; FURIGO JÚNIOR, Agenor . Propriedades Catalíticas da Lipase Pancreática na Presença de Efluente Bruto da Indústria Avícola. In: VII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2006, Caxias do Sul-RS. VII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2006. v. único. p. 108-108.

46.
MENDES, A. A; CASTRO, Heizir Ferreira de . Anaerobic Biodegradability and Methanogenic Activity of Wastewater Rich in Lipids Pretreated with Porcine Pancreas Lipases. In: 1st International Conference on Environmental Industrial and Applied Microbiology, 2005, Badajoz. BioMicroWorld-2005 Fostering Cross-disciplinary Applied Research in Microbiology and Microbial Biotechnology, 2005. v. 1. p. 248-248.

47.
PEREIRA, Ernandes Benedito ; MENDES, A. A ; CASTRO, Heizir Ferreira de ; FURIGO JÚNIOR, Agenor . Eficiência da Lipase Pancreatina no Pré-Tratamento Enzimático para a Remoção de Gorduras de Resíduos Gerados pelas Indústrias de Produtos Avícolas. In: VIII Seminário de Hidrólise Enzimática de Biomassas, 2005, Maringá, 2005.

48.
PEREIRA, Ernandes Benedito ; DORS, Gisanara ; MENDES, A. A ; CASTRO, Heizir Ferreira de ; FURIGO JÚNIOR, Agenor . Hidrólise do Efluente Proveniente do Frigorífico de Abate de Frango Utilizando Lipase Pancreática. In: VIII Seminário de Hidrólise Enzimática de Biomassas, 2005, Maringá, 2005.

49.
URIOSTE, Daniele ; MENDES, A. A ; CASTRO, Heizir Ferreira de . Seleção de Sistemas Imobilizados para Síntese de Biodiesel a Partir do Óleo de Babaçu. In: VIII Seminário de Hidrólise Enzimática de Biomassas, 2005, Maringá, 2005.

50.
MENDES, A. A; CASTRO, Heizir Ferreira de ; FREITAS, Larissa de . Biodegradabilidade Anaeróbia de Lipídeos e Proteínas Presentes em Efluentes das Indústrias de Laticínios empregando Enzimas Hidrolíticas. In: VI Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2004, Rio de Janeiro-RJ. Livro de Resumo, 2004. v. 1. p. 229-229.

51.
GOMES, F. M. ; MENDES, A. A ; URIOSTE, Daniele ; CASTRO, Heizir Ferreira de . Propriedades Cinéticas de Preparações Comerciais de Lipases Oriundas de Fonte Animal e Microbiana. In: IV INIC/ II EPG, 2002, São José dos Campos. Anais de Resumos, 2002. v. 1. p. 68.

52.
MENDES, A. A; FREITAS, Larissa de ; CASTRO, Heizir Ferreira de . Hidrólise Enzimática de Óleos Vegetais por Lipase Livre e Imobilizada em Palha de Arroz. In: VII Seminário de Hidrólise Enzimática de Biomassas, 2002, Maringá. Livro de Resumos, 2002.

Apresentações de Trabalho
1.
MACHADO, N. B. ; MIGUEZ, J. P. ; BOLINA, I. C. A. ; MENDES, A. A . PREPARATION AND CHARACTERIZATION OF FUNCTIONALIZED RICE HUSK SILICA FOR LIPASE ADSORPTION. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

2.
MENDES, A. A. ENZIMOLOGIA - Estratégias de estabilização de enzimas industriais. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

3.
ALVES, M. D. ; MIGUEZ, J. P. ; MACHADO, N. B. ; MENDES, A. A. . EFFECT OF TEMPERATURE ON THE SYNTHESIS OF A WAX ESTER IN A SOLVENT SYSTEM: KINETIC AND THERMODYNAMIC STUDY. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

4.
MENDES, A. A. Enzymatic production of a biolubricant by esterification reaction: Optimization and reusability studies. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

5.
MENDES, A. A. Propiedades y aplicaciones biotecnológicas de lipasas vegetales procedentes de las semillas oleaginosas. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

6.
MENDES, A. A. Optimization of the production of methyl oleate by esterification reaction catalyzed by immobilized Thermomyces lanuginosus lipase on poly-hydroxybutyrate particles. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

7.
BRESSANI, A. P. ; GARCIA, K. C. A. ; CORRADINI, M. C. C. ; LAGE, F. A. P. ; BASSI, J. J. ; HIRATA, D. B. ; PEREIRA, Ernandes Benedito ; MENDES, A. A . Produção de biolubrificantes por reação de hidroesterificação catalisada por lipases vegetal e microbiana. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

8.
BRESSANI, A. P. ; GARCIA, K. C. A. ; MENDES, A. A . Ethyl esters production from macaw palm oil by hydroesterification process using plant and microbial lipases as biocatalysts. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

9.
SILVA, N. C. A. ; MIRANDA, J. S. ; GRACIANO, A. L. D. ; BRESSANI, A. P. ; HIRATA, D. B. ; MENDES, A. A . Otimização da produção enzimática de aroma de abacaxi por delineamento experimental. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

10.
MENDES, A. A. Caracterização das propriedades catalíticas de lipases de sementes de oleaginosas em meio orgânico e aquoso. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

11.
MENDES, A. A. Triagem de suportes e protocolos de ativação na imobilização e estabilização de lipase de Thermomyces lanuginosus. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

12.
MENDES, A. A. Transesterificação de óleos vegetais catalisada por lipase imobilizada e estabilizada por ligação covalente multipontual em suportes orgânicos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

13.
MENDES, A. A; CASTRO, Heizir Ferreira de ; GIORDANO, Raquel de Lima Camargo . Preparation of active and thermo-stable biocatalysts by multipoint covalent attachment of lipase on activated agarose beads for biodiesel synthesis. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

14.
MENDES, A. A. Screening of protocols to immobilize microbial lipase from Penicillium camembertii on different supports.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

15.
MENDES, A. A. Alcoholysis of palm oil using immobilized lipase on hybrid hydrogel chitosan-alginate chemically modified. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

16.
MENDES, A. A. Imobilização multipontual de lipases em géis glioxil: Influência da aminação química sobre a estabilidade térmica e em solventes orgânicos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

17.
MENDES, A. A. Estratégias para a obtenção de derivados termoestáveis de lipase imobilizada em matriz híbrida quitosana-alginato epoxilada. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

18.
MENDES, A. A. Produção de biodiesel por interesterificação de óleo de babaçu e etanol catalisada por lipase imobilizada em suporte híbrido. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

19.
MENDES, A. A. Avaliação da atividade metanogênica e biodegradabilidade anaeróbia de águas residuárias com elevados teores de lipídeos pré-tratados com lipases. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções bibliográficas
1.
MENDES, A. A. Redução de carga orgânica de águas residuárias provenientes de industrias de derivados lácteos 2002 (Projeto).

2.
MENDES, A. A. Tratamento de efluentes provenientes de reações poliméricas com resinas alquidicas 2000 (Relatório).


Produção técnica
Trabalhos técnicos
1.
MENDES, A. A. Revisão de trabalhos submetidos ao XIX SINAFERM / X SHEB. 2013.

2.
MENDES, A. A. Parecerista ad-hoc de Projetos de Pesquisa - UFSJ/FAPEMIG/CNPq. 2012.

3.
MENDES, A. A. Revisão de trabalhos submetidos ao COBEQ-2012. 2012.

4.
MENDES, A. A. Parecerista ad-hoc de Projetos de Pesquisa - UFSJ/FAPEMIG/CNPq. 2011.

5.
MENDES, A. A. Revisão de trabalhos submetidos ao COBEQ-2010. 2010.

6.
MENDES, A. A. Parecerista ad-hoc de Projetos de Pesquisa - UFSJ/FAPEMIG/CNPq. 2010.


Demais tipos de produção técnica
1.
MENDES, A. A.. Enzimologia - Estratégias de estabilização de enzimas industriais. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

2.
MENDES, A. A.. Biotecnologia aplicada à Engenharia Química - Biorreatores. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

3.
MENDES, A. A. Imobilização de lipase pancreática suína em partículas de poli-hidróxi butirato para a produção de ésteres etílicos a partir de óleos de macaúba e aroma de abacaxi. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

4.
MENDES, A. A. Produção do Biodiesel e Aspectos Tecnológicos Envolvidos. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

5.
MENDES, A. A. Engenharia Bioquímica na Produção de Alimentos. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

6.
MENDES, A. A. Técnicas de Imobilização de Enzimas. 2012. .

7.
MENDES, A. A. Preparação e Estabilização de Biocatalisadores Industriais. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

8.
MENDES, A. A. Alimentos Funcionais. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

9.
MENDES, A. A. Biotransformação de Óleos e Gorduras para a Produção de Biodiesel. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

10.
MENDES, A. A. Estabilização de Enzimas: Abordagem sobre os Diferentes Procedimentos de Imobilização. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

11.
MENDES, A. A. Produção de Biocombustíveis por Rota Enzimática. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

12.
MENDES, A. A; SOARES, Cleide Mara Faria . Novas Técnicas de Imobilização de Enzimas. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

13.
MENDES, A. A. Aplicações Industriais de Lipases. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Demais trabalhos
1.
MENDES, A. A. Tratamento de efluentes provinientes de reações poliméricas com resinas alquídicas. 2000 (monografia) .



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1.
MENDES, A. A.; HIRATA, D. B.; SILVA, J. M. S. F.. Participação em banca de Natália Boscariol Machado. Preparação e caracterização de partículas de sílica de casca de arroz funcionalizada na imobilização de lipase e aplicação na síntese na síntese de ésteres. 2018. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Federal de Alfenas.

2.
MENDES, A. A.; VERISSIMO, L. A. A.; ANGELOTTI, J. A. F.. Participação em banca de João Pedro Miguez. Produção de biolubrificante catalisada por lipase imobilizada via adsorção física em sílica de casca de arroz funcionalizada. 2018. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Federal de Alfenas.

3.
MENDES, A. A; FRICKS, A. T.; SOUZA, R. L.; PADILLA, R. Y. C.; SOARES, Cleide Mara Faria. Participação em banca de Milson dos Santos Barbosa. Aplicação de líquidos iônicos à base de fosfônio na biocatálise. 2017. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Processos) - Universidade Tiradentes.

4.
MENDES, A. A.; HIRATA, D. B.; Tardioli, P. W.. Participação em banca de Matheus Moreira Ferreira. Avaliação de diferentes estratégias de imobilização, caracterização das propriedades catalíticas e parâmetros termodinâmicos para a lipase produzida por Geotrichum candidum, visando o seu emprego na produção de ácidos graxos concentrados. 2017. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Alfenas.

5.
MENDES, A. A.; NERY, J. G.; VASCONCELLOS, A.. Participação em banca de Suhelen Tannús de Almeida. Imobilização de enzimas (lipases fúngicas) em suportes nanozeolíticos trocados com cátions de terras-raras e sua aplicação como catalisadores heterogêneos na produção de biocombustível. 2017. Dissertação (Mestrado em Microbiologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

6.
MENDES, A. A; LUIZ, J. H. H.; LAGO, J. H. G.. Participação em banca de Sandra Barbosa Neder Agostini. Prospecção de compostos bioativos no produto de fermentação de fungos endofíticos isolados de Handroanthus impetiginosus. 2016. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Federal de Alfenas.

7.
MENDES, A. A; GIORDANO, Raquel de Lima Camargo; Tardioli, P. W.; Kopp, Willian. Participação em banca de Laiane Antunes Lopes. Purificação e imobilização de lipase BTL-2 de Bacillus thermocatenulatus produzida em Escherichia coli recombinante empregando suportes magnéticos. 2016. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de São Carlos.

8.
MENDES, A. A; PEREIRA, Ernandes Benedito; GIORDANI, D. S.; SILVA, M. L. C. P.. Participação em banca de Neuana Fernando Neuana. Avaliação do comportamento termo oxidativo de biodiesel aditivado com produtos naturais. 2016. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Escola de Engenharia de Lorena.

9.
MENDES, A. A; SILVA, J. M. S. F.; CARVALHO, S. J.. Participação em banca de George Augusto Veloso de Oliveira. Equilíbrio químico e cinética enzimática de interação de alfa-amilase com compostos fenólicos encontrados em cerveja. 2016. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Federal de Alfenas.

10.
MENDES, A. A; CREN, E. C.; FIGUEIREDO, K. C. S.; BIRCHAL, V. S.. Participação em banca de Michelle Dias Alves. Preparação de biocatalisadores por ativação interfacial de lipase microbiana em suporte hidrofóbico e aplicação na síntese de biolubrificante por reação de esterificação. 2016. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Minas Gerais.

11.
MENDES, A. A; NERY, J. G.; GOMES, E.. Participação em banca de Alex Henrique Miller. Estudos experimentais e teórico-computacionais de novos complexos nanozeólitas-enzimas empregados na produção de biocombustíveis. 2016. Dissertação (Mestrado em Biofísica Molecular) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

12.
MENDES, A. A; GARCIA, J. S.; TREVISAN, M. G.; LUIZ, J. H. H.. Participação em banca de Gleysson de Paula Terra. Estudos de compartibilidade da pancreatina em formulações farmacêuticas (Exame de Qualificação). 2015. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Federal de Alfenas.

13.
MENDES, A. A; GIORDANO, Raquel de Lima Camargo; Kopp, Willian; Tardioli, P. W.; PEREIRA, S. C.. Participação em banca de Felipe de Almeida Silva. Estudo da produção de biodiesel utilizando etanol e óleo de soja ou de macaúba catalisada por lipase de mamaona e de Thermomyces lanuginosus. 2015. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de São Carlos.

14.
MENDES, A. A; CASTRO, Heizir Ferreira de; SANTOS, Júlio César dos. Participação em banca de Lucas Ramos. Produção enzimática de biodiesel a partir do óleo de macaúba em reatores de leito fixo duplo estágio. 2015. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Escola de Engenharia de Lorena.

15.
MENDES, A. A; LUIZ, J. H. H.. Participação em banca de Sandra Barbosa Neder Agostini. Prospecção de compostos bioativos no produto de fermentação de fungos endofíticos isolados de Handroanthus impetiginosus (Exame de Qualificação). 2015.

16.
MENDES, A. A; VIRTUOSO, L. S.; DENADI, A. M. L.. Participação em banca de Cristina Mazzeu Junqueira. Partição da lipase de Geotrichum candidum em sistemas aquosos bifásicos. 2014. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Federal de Alfenas.

17.
MENDES, A. A; BOSCOLO, M.; REGASINI, L. O.. Participação em banca de José Carlos Quilles Jr.. Imobilização de lipases por adsorção e ligação covalente em derivados de agarose e quitosana e a aplicação em biocatálise. 2014. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

18.
MENDES, A. A; GIORDANO, Raquel de Lima Camargo; Tardioli, P. W.; Kopp, Willian; MONTI, R.. Participação em banca de Felipe de Almeida Silva. Produção de biodiesel a partir do óleo de macaúba pelos processos de transesterificação e hidroesterificação (Exame de Qualificação). 2014. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de São Carlos.

19.
MENDES, A. A; CREN, E. C.; FIGUEIREDO, K. C. S.. Participação em banca de Iara Camila de Almeida Bolina. Extração de fibras das tortas de polpa e amêndoa de macaúba e avaliação de propriedades funcionais tecnológicas (Exame de Qualificação). 2014. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Minas Gerais.

20.
MENDES, A. A; NERY, J. G.; GOMES, E.. Participação em banca de Juliana Bergamasco. Síntese e caracterização de microesferas de poli(álcool vinílico) e sua utilização como suportes para imobilização de lipase produzida por Rhizomucor miehei e seu estudo catalítico na reação de transesterificação do óleo de soja para a produção de biodiesel via rota etílica. 2013. Dissertação (Mestrado em Microbiologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

21.
MENDES, A. A; CASTRO, Heizir Ferreira de; FREITAS, Larissa de. Participação em banca de Renata de Nazaré Vilas Bôas. Avaliação da atividade de antioxidantes naturais na síntese de monoglicerídeos via glicerólise contínua em reator de leito fixo (Exame de Qualificação). 2013. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Escola de Engenharia de Lorena.

22.
MENDES, A. A; CASTRO, Heizir Ferreira de; Oliveira, P. C.. Participação em banca de Willian Costa e Silva. Produção enzimática de biodiesel a partir de óleos láuricos em reatores de leito fixo duplo estágio incorporando coluna extratora de glicerol formado como subproduto. 2013. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Escola de Engenharia de Lorena.

23.
MENDES, A. A; FREITAS, Larissa de; Oliveira, P. C.. Participação em banca de Natália Medeiros Teixeira. Aplicação de ultrassom na etanólise do óleo de babaçu mediada pela lipase de Burkholderia cepacia imobilizada em SiO2-β CD. 2012. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Escola de Engenharia de Lorena.

24.
MENDES, A. A; Tardioli, P. W.; Farinas, C. S. (Cristiane Sanchez Farinas). Participação em banca de Vinícius Vescovi. Extração, purificação e imobilização de lipases vegetais destinadas à síntese de biodiesel e ésteres. 2012. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de São Carlos.

25.
MENDES, A. A; Oliveira, Pedro C.; De Castro, Heizir F.. Participação em banca de Willian Costa e Silva. Etanólise enzimática de óleos vegetais láuricos em reator de leito fixo: Otimização das condições operacionais em meio isento de solventes (Exame de qualificação). 2012. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Escola de Engenharia de Lorena.

26.
MENDES, A. A; GOMES, E.; NERY, J. G.. Participação em banca de Rafaela Rodrigues de Brito. Isolamento de fungos produtores de lipases catalisadoras de reações de transesterificação para a produção de biodiesel. 2012. Dissertação (Mestrado em Microbiologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

27.
MENDES, A. A; ADRIANO, Wellington Sabino; Aguiar, R. S. S.; de Sant'Ana, H. B.. Participação em banca de José Cleiton Sousa dos Santos. Estudos de parâmetros nas reações de síntese enzimática de biodiesel por intermédio de fluidos supercríticos. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Ceará.

28.
MENDES, A. A; GARCIA, J. S.; GORGULHO, H. F.. Participação em banca de Taciana Valéria de Almeida Vieira. Imobilização da enzima peroxidase em xerogeis de carbono. 2011. Dissertação (Mestrado em Física e Química de Materiais) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

29.
MENDES, A. A; CASTRO, Heizir Ferreira de; Oliveira, P. C.. Participação em banca de Ana Karine Furtado de Carvalho. Síntese de biodiesel por transesterificação pela rota etílica: Comparação do desempenho de catalisadores heterogêneos (químicos e enzimáticos) na qualidade do produto formado (Qualificação). 2010. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Escola de Engenharia de Lorena.

30.
MENDES, A. A; CASTRO, Heizir Ferreira de; Oliveira, P. C.. Participação em banca de Natália Medeiros Teixeira. Efeito do pré-tratamento por ultrassom no desempenho da lipase de Burkholderia cepacia imobilizada em suporte híbrido sílica-ciclodextrina para mediar a síntese de biodiesel etílico (Qualificação). 2010. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Escola de Engenharia de Lorena.

Teses de doutorado
1.
MENDES, A. A; PAULA, A. V.; PADILHA, G. S.; Oliveira, P. C.; SANTOS, Júlio César dos. Participação em banca de Renata de Nazaré Vilas Bôas. Óleo fúsel como precursor na síntese de ésteres com propriedades aromáticas, emulsificantes e lubrificantes por biotransformação utilizando lipases imobilizadas. 2018. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade de São Paulo.

2.
MENDES, A. A; CASTRO, Heizir Ferreira de; GIORDANI, D. S.; SANTOS, Júlio César dos; KRAHENBUHL, M. A.. Participação em banca de Sara Aparecida Machado. Produção de biodiesel a partir de óleo de macaúba com alta acidez empregando processo de hidroesterfiicação. 2017. Tese (Doutorado em Biotecnologia Industrial) - Escola de Engenharia de Lorena.

3.
MENDES, A. A.; Tardioli, P. W.; PEREIRA, Ernandes Benedito; FARINAS, C. S.; Kopp, Willian. Participação em banca de Margarita Díaz Ramos. Imobilização de lipases pela técnica CLEA para produção de biodiesel em reator de fluxo em vórtice. 2017. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de São Carlos.

4.
MENDES, A. A.; Tardioli, P. W.; MONTI, R.; PERNA, R. F.; Kopp, Willian; Farinas, C. S. (Cristiane Sanchez Farinas). Participação em banca de Vinícius Vescovi. Lipases imobilizadas em suportes híbridos como biocatalisadores para a produção de ésteres de açúcar. 2016. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de São Carlos.

5.
MENDES, A. A; GOMES, E.; CASTRO, Heizir Ferreira de; BONFA, M. R. L.; IEMBO, T.. Participação em banca de Rafaela Rodrigues de Brito. Imobilização da lipase com atividade de transesterificação produzida pelo novo isolado Acremonium-like ROG 2.1.9 em matrizesà base de resíduos agroindustriais e aplicação na produção de biodiesel. 2016. Tese (Doutorado em Microbiologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

6.
MENDES, A. A; NERY, J. G.; GOMES, E.; SILVA, R.; MASCARENHAS, Y. P.. Participação em banca de Adriano de Vasconcellos. Nanozeólitas como suportes para imobilização enzimática: Síntese, caracterização de complexos nanozeólitas/enzimas e sua aplicação como catalisadores heterogêneos para produção de biodiesel via rora etílica. 2015. Tese (Doutorado em Microbiologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

7.
MENDES, A. A; RODRIGUES, Dasciana de Souza; ADRIANO, Wellington Sabino; de Sant'Ana, H. B.; GONÇALVES, Luciana Rocha Barros. Participação em banca de Elizabete Araújo Carneiro. Preparação de catalisadores visando à obtenção de biodiesel por esterificação enzimática de ácidos graxos de óleo de coco. 2013. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Ceará.

8.
MENDES, A. A; Tardioli, P.W.; GIORDANO, Raquel de Lima Camargo; RODRIGUES, Dasciana de Souza; Farinas, C. S. (Cristiane Sanchez Farinas); Zuñiga, U. F. R. (Úrsula Fabiola Rodriguez Zuñiga); CRUZ, R. G. S.. Participação em banca de Lionete Nunes de Lima. Síntese enzimática de ésteres catalisada por lipases imobilizadas em diferentes suportes. 2013. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de São Carlos.

9.
MENDES, A. A; GIORDANO, Raquel de Lima Camargo; Tardioli, P. W.; Farinas, C. S. (Cristiane Sanchez Farinas); Zuñiga, U. F. R. (Úrsula Fabiola Rodriguez Zuñiga). Participação em banca de Anny Manrich. Produção de xilooligossacarídeos com xilanases imobilizadas e estabilizadas a partir de lignocelulósicos pré-tratados. 2012. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de São Carlos.

10.
MENDES, A. A; CASTRO, Heizir Ferreira de; PEREIRA, Ernandes Benedito; FRANCO, T. T.; DE MEDEIROS, M. B.. Participação em banca de Grazielle Santos Silva Andrade. Produção de biodiesel a partir de óleos vegetais usando células íntegras imobilizadas de fungos filamentosos com elevada atividade lipolítica (Glicerol éster hidrolase - EC 3.1.1.3). 2012. Tese (Doutorado em Biotecnologia Industrial) - Escola de Engenharia de Lorena.

Qualificações de Doutorado
1.
MENDES, A. A.; FRANCA, A. S.; FIGUEIREDO, K. C. S.; CREN, E. C.. Participação em banca de Iara Camila de Almeida Bolina. Preparação e caracterização de partículas de sílica funcionalizada para a imobilização de lipase e aplicação dos biocatalisadores preparados na síntese de biolubrificantes. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Minas Gerais.

2.
MENDES, A. A; VIEIRA, A. M. S.; BERGAMASCO, R.; YAMAGUCHI, N. U.; BIODOLA, Q. L. S.; BAPTISTA, A. T. A.. Participação em banca de Rebecca Manesco Paixão. Modificação da superfície de membranas comerciais para a remoção de corantes presentes em solução aquosa. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Maringá.

3.
MENDES, A. A; VIEIRA, M. F.; BERGAMASCO, R.; ZANIN, G. M.; ARROYO, P. A.; VARESCHINI, D. T.. Participação em banca de Alexandre Diório. Síntese de ésteres de interesse industrial utilizando lipase imobilizada em nanopartículas magnéticas. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Maringá.

4.
MENDES, A. A; CASTRO, Heizir Ferreira de; RODRIGUES, R. C. L. B.. Participação em banca de Renata de Nazaré Vilas Bôas. Óleo fúsel como precursor na síntese de ésteres por biotransformação usando lipase imobilizada: Estabelecimento das condições operacionais utilizando ácido carboxílico de cadeia média. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Biotecnologia Industrial) - Escola de Engenharia de Lorena.

5.
MENDES, A. A; GIORDANI, D. S.; CASTRO, Heizir Ferreira de. Participação em banca de Sara Aparecida Machado. Produção de biodiesel a partir de óleo de macaúba com alta acidez empregando processo de hidroesterificação. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Biotecnologia Industrial) - Escola de Engenharia de Lorena.

6.
MENDES, A. A; Tardioli, P. W.; TAVANO, O. L.; LIMA, L. N.. Participação em banca de Vinícius Vescovi. Sílica bifuncionalizada como suporte para imobilização de lipases aplicadas à síntese de ésteres de ácidos graxos. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal de São Carlos.

7.
MENDES, A. A; NERY, J. G.; GOMES, E.. Participação em banca de Adriano de Vasconcellos. Nanozeólitas como suportes sólidos para imobilização enzimática: Síntese, caracterização de complexos nanozeólitas/enzimas e suas aplicações como catalisadores heterogêneos para produção de biodiesel via rota etílica. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Microbiologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Qualificações de Mestrado
1.
MENDES, A. A.; HIRATA, D. B.; BASSO, R. C.. Participação em banca de Marcela Fernandes de Oliveira. Separação da enzima frutosiltransferase produzida por Aspergillus oryzae IPT 301 em uma coluna de bolhas e espuma. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Alfenas.

2.
MENDES, A. A; SILVA, J. M. S. F.. Participação em banca de George Augusto S. Ferreira da sILVA. Interação de alfa-amilase com polifenóis em cerveja. Estudo cinético e termodinâmico. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Química) - Universidade Federal de Alfenas.

3.
MENDES, A. A; HIRATA, D. B.; PERNA, R. F.. Participação em banca de Matheus Moreira Ferreira. Estudos de diferentes estratégias de imobilização utilizando a lipase produzida por Geotrichum candidum. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Alfenas.

4.
MENDES, A. A; CREN, E. C.; FIGUEIREDO, K. C. S.; BIRCHAL, V. S.. Participação em banca de Michelle Dias Alves. Preparação de biocatalisadores por adsorção interfacial de lipase microbiana em suporte hidrofóbico e aplicação na síntese de biolubrificante por reação de esterificação. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
MENDES, A. A.; PEREIRA, Ernandes Benedito; ANGELOTTI, J. A. F.. Participação em banca de Carla Maria Pereira e José Antônio Pereira Junior.Estudos cinéticos e termodinâmicos na síntese enzimática de éster de cera. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Federal de Alfenas.

2.
MENDES, A. A; TAVANO, O. L.; AZEVEDO, E.. Participação em banca de Lidia Marie Miyazaki Cardoso.Uso de revestimento comestível à base de quitosana em maçãs da variedade Gala. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas.

3.
MENDES, A. A; HIRATA, D. B.; TAVANO, O. L.. Participação em banca de Isabela Morato de Souza.Seleção de fungos endofíticos produtores de lipases isolados de Tabebuia sp.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Alfenas.

4.
MENDES, A. A; HIRATA, D. B.; TAVANO, O. L.. Participação em banca de Jaquelinne de Jorge Bassi e Maria Carolina Cucatti Corradini.Otimização da síntese enzimática de butirato de isoamila (aroma de banana) por metodologia de resposta. 2016 - Universidade Federal de Alfenas.

5.
MENDES, A. A; CARVALHO, P. L. N.; ANGELOTTI, J. A. F.. Participação em banca de Isabelle P. Julio, Laura O. Costa e Mayele S. Dorvalino.Síntese de butirato de geranila (aroma de cereja) por esterificação em meio orgânico catalisada por lipase microbiana imobillizada em suporte hidrofóbico. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal de Alfenas.

6.
MENDES, A. A; PEREIRA, Ernandes Benedito; LUIZ, J. H. H.. Participação em banca de Bárbara Alves Verde.Estudos cinéticos e termodinâmicos na síntese enzimática de éster de cera. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Alfenas.

7.
MENDES, A. A; TAVANO, O. L.; LUIZ, J. H. H.. Participação em banca de Letícia Cristina Duarte Lima e Daniela Garcia Carrilho Peres.Imobilização de lipase em casca de arroz e aplicação na síntese de éster de cera. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Alfenas.

8.
MENDES, A. A; ANGELOTTI, J. A. F.; CORDEIRO, M. R.. Participação em banca de Miriã Nunes Guimarães.Hidroesterificação enzimática de óleo residual para a síntese de ésteres. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Alfenas.

9.
MENDES, A. A; TAVANO, O. L.; LUIZ, J. H. H.. Participação em banca de Gabriel Rocha Carvalho.Produção da enzima xilanase por Escherichia coli em batelada alimentada com pulsos de glicose em diferentes condições. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Alfenas.

10.
MENDES, A. A; SOARES, M. G.; DIAS, K. S. T.. Participação em banca de Isis de Souza Siqueira.Estudo biomonitorado de Miconia willdinowu visando a obtenção de princípios ativos frente a ensaios biológicos anti-leishmania. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Alfenas.

11.
MENDES, A. A; LUIZ, J. H. H.; TAVANO, O. L.. Participação em banca de Lucas de Abreu Silveira.Produção de lipase pelo fungo endofítico do mangue Aspergilus awamori por diferentes processos fermentativos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Federal de Alfenas.

12.
MENDES, A. A; LUIZ, J. H. H.; TAVANO, O. L.. Participação em banca de Flávia Arantes Pires Lage e Larissa Midiane Todero.Preparação de biocatalisador utilizando a lipase de Thermomyces lanuginosus pelo método de imobilização por adsorção física em suporte hidrofóbico para catálise da síntese de biolubrificante por reação de esterificação em sistema isento de solvente. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Alfenas.

13.
MENDES, A. A; PEREIRA, Ernandes Benedito; TAVANO, O. L.. Participação em banca de Ana Paula Custódio e Marilene Aparecida Pinto.Obtenção de biolubrificantes via catálise enzimática. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Federal de Alfenas.

14.
MENDES, A. A; LUIZ, J. H. H.; TAVANO, O. L.. Participação em banca de Rodney Helder Miotti Jr..Otimização da síntese de linoleato de etila utilizando a lipase produzida de Geotrichum candidum imobilizada em suporte de baixo custo. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Federal de Alfenas.

15.
MENDES, A. A; ALMEIDA, E. T.; PISSETTI, F. L.. Participação em banca de Antônio de Souza Reis Júnior e Érica Bafume.Síntese e caracterização do ligante nitrogenado a partir da reação entre tris-cinamaldeído e p-aminoacetofenona e seus respectivos complexos de Pd II. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Federal de Alfenas.

16.
MENDES, A. A; HIRATA, D. B.; PEREIRA, Ernandes Benedito. Participação em banca de Elisa Zaparolli Ramos.Imobilização e caracterização da lipase produzida por Geotrichum candidum em partículas de Poli-hidróxibutirato. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Alfenas.

17.
MENDES, A. A; HIRATA, D. B.; LUIZ, J. H. H.. Participação em banca de Bruna Julian dos Santos Rosa e Natália Caroline Catani.Otimização por delineamento experimental da síntese enzimática de biolubrificante por reação de esterificação em meio orgânico. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Federal de Alfenas.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Concurso público
1.
MENDES, A. A.; MARIANO, N. A.; ROLEMBERG, M. P.. Concurso público para contratação de professor visitante no PPGEQ da UNIFAL/MG - Campus Poços de Caldas (Edital 68/2018). 2018. Universidade Federal de Alfenas.

2.
MENDES, A. A; AGUIAR, R. W. S.; CASTIGLIONI, G. L.. Concurso público para contratação de professor efetivo na área de Engenharia de Biotecnologia I (Edital 01/2016). 2017. Universidade Federal do Oeste da Bahia.

3.
MENDES, A. A.; CORDEIRO, M. R.; GARCIA, J. S.. Concurso público para contratação de professor substituto na área de Química Geral, Química Inorgânica e Química dos materiais - teóricas e/ou experimentais. 2017. Universidade Federal de Alfenas.

4.
MENDES, A. A; HIRATA, D. B.; CREN, E. C.. Concurso público para contratação de professor efetivo na área de Processos de Separação na Indústria Farmacêutica, Tratamento de Resíduos, Higiene Industrial e Estágio Supervisionado (Edital 70/2016). 2016. Universidade Federal de Alfenas.

5.
MENDES, A. A; HIRATA, D. B.; CREN, E. C.. Concurso público para contratação de professor efetivo na área de Fenômenos de Transporte, Desenho Técnico e Introdução à Química Industrial (CPD 154/2014). 2015. Universidade Federal de Alfenas.

6.
MENDES, A. A; HIRATA, D. B.; CREN, E. C.. Concurso público para contratação de professor efetivo na área de Fenômenos de Transporte, Desenho Técnico e Introdução à Química Industrial (Edital 187/2013). 2014. Universidade Federal de Alfenas.

7.
MENDES, A. A; REIS, C. G. M.; ALMEIDA, K. A.. Concurso público para contratação de professor efetivo na área de Mecânica de Fluidos aplicados à Engenharia de Alimentos, Transferência de Calor e Massa aplicada à Engenharia de Alimentos, Operações Unitárias na Indústria de Alimentos (CPD 008/2014). 2014. Universidade Federal de São João Del-Rei - Campus Sete Lagoas.

8.
MENDES, A. A; HIRATA, D. B.; RAMOS, A. M.. Concurso público para contratação de professor efetivo na área de Tecnologia de Bebidas, Café e Cacau e Tratamento de Resíduos (CPD 092/2012). 2013. Universidade Federal de São João Del-Rei - Campus Sete Lagoas.

9.
MENDES, A. A; CUNHA, L. R.; MENDONCA, R. C. S.. Concurso público para contratação de professor efetivo na área de Tecnologia de Produtos de Origem Animal (Edital PROAD Nº 07/2013). 2013. Universidade Federal de Ouro Preto.

10.
MENDES, A. A; HIRATA, D. B.; MENDES, F. Q.. Concurso público para contratação de professor efetivo na área de Tecnologia de Alimentos (CPD 079/2013). 2013. Universidade Federal de São João Del-Rei - Campus Sete Lagoas.

11.
MENDES, A. A; MELLO, B. C. B. S.; CREN, E. C.. Concurso público para contratação de professor efetivo na área de Processos Tecnológicos na Indústria de Alimentos (CPD 122/2013). 2013. Universidade Federal de São João Del-Rei - Campus Sete Lagoas.

12.
MENDES, A. A; MELLO, B. C. B. S.; REIS, A. B.. Concurso público para contratação de professor efetivo na área de Mecânica dos Fluidos Aplicada à Engenharia de Alimentos, Transferência de Calor e Massa Aplicada à Engenharia de Alimentos, Operações Unitárias na Indústria de Alimentos(CPD 123/2013). 2013. Universidade Federal de São João Del-Rei - Campus Sete Lagoas.

13.
MENDES, A. A; PEREIRA, Ernandes Benedito; CREN, E. C.. Concurso público para contratação de professor efetivo na área de Operações unitárias na indústria de alimentos (CPD 095/2011). 2012. Universidade Federal de São João Del-Rei - Campus Sete Lagoas.

14.
MENDES, A. A; BRANDI, I. V.; DANGELO, J. V. H.. Concurso público para contratação de professor efetivo na área de Instalações industriais na indústria de alimentos, Instrumentação e controle na indústria de alimentos, Ciência e tecnologia dos materiais (CPD 116/2010). 2011. Universidade Federal de São João Del-Rei - Campus Sete Lagoas.

15.
MENDES, A. A; SARAIVA, S. H.; QUEIROZ, F.. Concurso público para contratação de professor efetivo na área de Mecânica dos fluidos aplicada à engenharia de alimentos, Transferência de calor e massa aplicada à engenharia de alimentos Operações unitárias na indústria de alimentos (CPD 118/2010). 2011. Universidade Federal de São João Del-Rei - Campus Sete Lagoas.

16.
MENDES, A. A; PEREIRA, Ernandes Benedito; MINIM, L. A.. Concurso público para contratação de professor efetivo na área de Operações unitárias na indústria de alimentos (CPD 073/2011). 2011. Universidade Federal de São João Del-Rei - Campus Sete Lagoas.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química - XXII COBEQ. PREPARATION AND CHARACTERIZATION OF FUNCTIONALIZED RICE HUSK SILICA FOR LIPASE ADSORPTION. 2018. (Congresso).

2.
XXI Simpósio Nacional de Bioprocessos e XII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas. EFFECT OF TEMPERATURE ON THE SYNTHESIS OF A WAX ESTER IN A SOLVENT SYSTEM: KINETIC AND THERMODYNAMIC STUDY. 2017. (Congresso).

3.
XII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática (XII ENZITEC). Imobilização de lipase pancreática suína em partículas de poli-hidróxi butirato para a produção de ésteres etílicos a partir de óleos de macaúba e aroma de abacaxi. 2016. (Congresso).

4.
XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química (XXI COBEQ). Enzymatic production of a biolubricant by esterification reaction: Optimization and reusability studies. 2016. (Congresso).

5.
XVI Congreso Latinoamerticano de Grasas y Aceites -. Propiedades y aplicaciones biotecnológicas de lipasas vegetales procedentes de las semillas oleaginosas. 2015. (Congresso).

6.
XX Simpósio Nacional de Bioprocessos (XX SINAFERM). Screening of biocatalysts and optimization of ethyl valerate synthesis by esterification reaction in non-aqueous medium. 2015. (Congresso).

7.
21st International Congress of Chemical and Process Engineering - 21st CHISA. Ethyl esters production from macaw palm oil by hydroesterification process using plant and microbial lipases as biocatalysts. 2014. (Congresso).

8.
4th International Congress on Green Process Engineering - 4th GPE. Optimization of the production of methyl oleate by esterification reaction catalyzed by immobilized Thermomyces lanuginosus lipase on poly-hydroxybutyrate particles. 2014. (Congresso).

9.
XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - XX COBEQ. Produção de biolubrificantes por reação de hidroesterificação catalisada por lipases vegetal e microbiana. 2014. (Congresso).

10.
XIX Simpósio Nacional de Bioprocessos/ X Seminário de Hidrólise Enzimática de Biomassa (XIX SINAFERM/ X SHEB). Otimização da produção enzimática de aroma de abacaxi por delineamento experimental. 2013. (Congresso).

11.
XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química (XIX COBEQ). Caracterização das propriedades catalíticas de lipases de sementes de oleaginosas em meio orgânico e aquoso. 2012. (Congresso).

12.
X Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática (X ENZITEC). Transesterificação de óleos vegetais catalisada por lipase imobilizada e estabilizada por ligação covalente multipontual em suportes orgânicos. 2012. (Congresso).

13.
11th International Chemical and Biological Engineering Conference. Preparation of active and thermo-stable biocatalysts by multipoint covalent attachment of lipase on activated agarose beads for biodiesel synthesis. 2011. (Congresso).

14.
4th International Congress on Bioprocess in Food Industries. Screening of protocols to immobilize microbial lipase from Penicillium camembertii on different supports. 2010. (Congresso).

15.
XVII Congresso Brasileiro de Engenharia Química. Estratégias para a Obtenção de Derivados Termoestáveis de Lipase Imobilizada em Matriz Híbrida Quitosana-Alginato Epoxilada. 2008. (Congresso).

16.
XVI Simpósio Nacional de Bioprocessos. Preparação e Caracterização de Lipase Microbiana Imobilizada em Matriz Híbrida Quitosana-Alginato. 2007. (Congresso).

17.
VII ENZITEC. VII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática. 2006. (Congresso).

18.
XVI COBEQ. XVI Congresso Brasileiro de Engenharia Química. 2006. (Congresso).

19.
VIII SHEB. VIII Seminário de Hidrólise Enzimática de Biomassas. 2005. (Congresso).

20.
VI ENZITEC. VI Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática. 2004. (Congresso).

21.
VIII INIC e IV EPG. VIII Encontro Latino-Americano de Iniciação Científica e IV Encontro Latino-Americano de Pós-Graduação. 2004. (Congresso).

22.
XV COBEQ e II CBTermo. XV Congresso Brasileiro de Engenharia Química e II Congresso Brasileiro de Termodinâmica Aplicada. 2004. (Congresso).

23.
XIV SINAFERM. XIV Simpósio Nacional de Fermentações. 2003. (Congresso).

24.
II EPG. II Encontro Latino-Americano de Pó-Graduação. 2002. (Congresso).

25.
VII SHEB. VII Seminário de Hidrólise Enzimática de Biomassas. 2002. (Congresso).

26.
SEQVAP.Semana de Engenharia Química do Vale do Paraíba. 2000. (Outra).

27.
. Congresso Regional dos Estudantes de Engenharia Química. 1997. (Congresso).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
MENDES, A. A.. Membro do Comitê Científico do XXI SINAFERM e XII SHEB - Área: Processos Enzimáticos. 2017. (Congresso).

2.
MENDES, A. A. Membro do Comitê Científico do XII ENZITEC. 2016. (Congresso).

3.
MENDES, A. A. Membro do Comitê Científico do XX SINAFERM e XI SHEB - Área: Processos Enzimáticos. 2015. (Congresso).



Orientações



Orientações e supervisões em andamento
Dissertação de mestrado
1.
Marta Maria Oliveira dos Santos. Catálise enzimática aplicada na produção de compostos de aroma. Início: 2018. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Coorientador).

2.
Patrícia Alejandra Mendoza Ortiz. Imobilização de lipases em suportes hidrofóbicos para a síntese de biolubrificantes a partir do óleo de fritura. Início: 2018. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Orientador).

3.
Rafaela Santos Gama. Preparação de nanosílica a partir de resíduos agroindustriais e aplicação como suportes na imobilização de enzimas hidrolíticas. Início: 2018. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Federal de Alfenas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Orientador).

4.
Frederico de Oliveira Silva. Produção, imobilização e aplicação de lipase Geotrichum candidum em reações de interesse industrial. Início: 2018. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Alfenas. (Coorientador).

5.
Brenda de Melo Silva. Preparação e caracterização de suportes hidrofóbicos para a imobilização de lipases - Aplicação dos biocatalisadores heterogêneos na síntese de ésteres para a indústria de alimentos. Início: 2018. Dissertação (Mestrado profissional em Engenharia Química) - Universidade Federal de Minas Gerais. (Orientador).

Tese de doutorado
1.
Iara Camila de Almeida Bolina. Produção de biolubrificantes por hidroesterificação enzimática do óleo de fritura em meios isentos de solventes orgânicos. Início: 2016. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Orientador).

Iniciação científica
1.
Brenda Ferreira Custódio. Preparação e caracterização de sílica funcionalizada e sua aplicação na imobilização de lipase via adsorção iônica. Início: 2018. Iniciação científica (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal de Alfenas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. (Orientador).

2.
Thaís Cristina dos Santos Balconi. Imobilização de lipase microbiana em partículas de sílica funcionalizadas obtidas a partir da casca de arroz e aplicação na síntese de biolubrificantes. Início: 2018. Iniciação científica (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal de Alfenas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. (Orientador).


Orientações e supervisões concluídas
Dissertação de mestrado
1.
João Pedro Miguez. Produção de biolubrificante catalisada por lipase imobilizada via adsorção física em sílica de casca de arroz funcionalizada. 2018. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Federal de Alfenas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Adriano Aguiar Mendes.

2.
Natália Boscariol Machado. Preparação e caracterização de partículas de sílica de casca de arroz funcionalizada na imobilização de lipase e aplicação na síntese na síntese de ésteres. 2018. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Federal de Alfenas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Adriano Aguiar Mendes.

3.
Michelle Dias Alves. Preparação de biocatalisadores por ativação interfacial de lipase microbiana em suporte hidrofóbico e aplicação na síntese de biolubrificante por reação de esterificação. 2015. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Adriano Aguiar Mendes.

4.
Fernanda Mendes de Paiva Olímpio. Preparação, caracterização e estudos de liberação controlada de pancreatina encapsulada em biopolímeros. 2015. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Federal de Alfenas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Coorientador: Adriano Aguiar Mendes.

5.
Felipe de Almeida Silva. Estudo da produção de biodiesel utilizando etanol e óleo de soja ou de macaúba catalisada por lipase de mamaona e de Thermomyces lanuginosus. 2013. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de São Carlos, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Coorientador: Adriano Aguiar Mendes.

Tese de doutorado
1.
Vinícius Vescovi. Lipases imobilizadas em suportes híbridos como biocatalisadores para a produção de ésteres de açúcar. 2016. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de São Carlos, . Coorientador: Adriano Aguiar Mendes.

Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização
1.
Ana Paula Custódio e Marilene Aparecida Pinto. Obtenção de Biolubrificantes via catálise enzimática. 2015. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Química) - Universidade Federal de Alfenas. Orientador: Adriano Aguiar Mendes.

2.
Flávia Arantes Pires Lage e Larissa Midiane Todero. Preparação de biocatalisador utilizando a lipase de Thermomyces lanuginosus pelo método de imobilização por adsorção física em suporte hidrofóbico para catálise da síntese de biolubrificante por reação de esterificação em sistema isento de solvente. 2015. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Biotecnologia) - Universidade Federal de Alfenas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Adriano Aguiar Mendes.

Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Lucas de Abreu Silveira. Produção de lipase pelo fungo endofítico do mangue Aspergilus awamori por diferentes processos fermentativos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Alfenas. Orientador: Adriano Aguiar Mendes.

2.
Gabriel Rocha Carvalho. Produção da enzima xilanase por Escherichia coli em batelada alimentada com pulsos de glicose em diferentes condições. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Alfenas. Orientador: Adriano Aguiar Mendes.

3.
Bruna Julian dos Santos Rosa e Natália Caroline Catani. Otimização por delineamento experimental da síntese enzimática de biolubrificante por reação de esterificação em meio orgânico. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Química) - Universidade Federal de Alfenas. Orientador: Adriano Aguiar Mendes.

Iniciação científica
1.
Guilherme José Sabi. Imobilização de lipase microbiana via adsorção física em resíduo agroindustrial ? Avaliação do efeito de carregamento de lipase nas propriedades catalíticas dos biocatalisadores preparados. 2018. Iniciação Científica. (Graduando em Química) - Universidade Federal de Alfenas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Adriano Aguiar Mendes.

2.
Thiago Castro Félix. Produção enzimática de ésteres etílicos (biodiesel) por hidroesterificação empregando óleo de fritura como matéria-prima. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal de Alfenas. Orientador: Adriano Aguiar Mendes.

3.
Bárbara Alves Verde. Síntese enzimática de éster de cera (decanoato de cetila) por reação de esterificação: Determinação de parâmetros cinéticos e termodinâmicos. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal de Alfenas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Orientador: Adriano Aguiar Mendes.

4.
Marcela Cabette Crivelenti. Imobilização de lipase microbiana em partículas de casca de macaúba por adsorção física e aplicação na síntese de biolubrificantes. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal de Alfenas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Adriano Aguiar Mendes.

5.
Ana Beatriz Brambilla de Lara. Estudos cinéticos, termodinâmicos, isoterma e de mecanismo de adsorção do corante azul de metileno em adsorvente de baixo custo. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal de Alfenas. Orientador: Adriano Aguiar Mendes.

6.
Guilherme José Sabi. Síntese enzimática de éster de cera (oleato de cetila) por reação de esterificação: Determinação de parâmetros cinéticos e temodinâmicos. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Química) - Universidade Federal de Alfenas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Orientador: Adriano Aguiar Mendes.

7.
Mayele Santos Dorvalino. Produção enzimática de btirato de geranila (aroma de cereja) por esterificação catalisada por lipase imobilizada em suporte hidrofóbico. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia) - Universidade Federal de Alfenas. Orientador: Adriano Aguiar Mendes.

8.
Nicole Souza Okura. Imobilização de enzimas em resíduos agroindustriais. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal de Alfenas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Adriano Aguiar Mendes.

9.
Letícia Cristina Duarte Lima. Produção de biocatalisadores por imobilização de lipases em resíduos agroindustriais e aplicação na síntese de oleato de cetila (éster de cera). 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal de Alfenas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Adriano Aguiar Mendes.

10.
Miriã Nunes Guimãraes. Produção de biodiesel por reação sequencial de hidrólise e esterificação de gordura animal catalisada por lipases. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal de Alfenas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Adriano Aguiar Mendes.

11.
Daniela Garcia Carrilho Peres. Produção de surfactantes por esterificação catalisada por lipases imobilizadas via adsorção física em materiais lignocelulósicos. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal de Alfenas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Adriano Aguiar Mendes.

12.
Gabrielle Esteves Miranda. Síntese enzimática de ésteres de aroma de fruta em meio isento de solvente. 2015. Iniciação Científica - Universidade Federal de Alfenas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Adriano Aguiar Mendes.

13.
Jaquelinne de Jorge Bassi. Triagem de biocatalisadores e otimização da produção de ésteres de frutose (biossurfactantes) em meio orgânico. 2014. Iniciação Científica. (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal de Alfenas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Orientador: Adriano Aguiar Mendes.

14.
Maria Carolina Cucatti Corradini. Produção enzimática de éster de aroma de fruta por esterificação: Otimização da reação pela metodologia de superfície de resposta. 2014. Iniciação Científica. (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal de Alfenas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Adriano Aguiar Mendes.

15.
Flávia Arantes Pires Lage. Preparação de biocatalisadores por imobilização de lipases de Rhizomucor miehei e Mucor javanicus em suporte hidrofóbico para posterior aplicação em reações de síntese de ésteres de interesse industrial. 2014. Iniciação Científica. (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal de Alfenas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Adriano Aguiar Mendes.

16.
Larissa Midiane Todero. Síntese de biolubrificantes a partir do óleo de fritura pelo processo de hidroesterificação mediada por biocatalisadores heterogêneos. 2014. Iniciação Científica. (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal de Alfenas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Adriano Aguiar Mendes.

17.
Breno Mendonça Costa. Otimização da produção de valerato de etila catalisada por lipase microbiana imobilizada em suporte hidrofóbico. 2014. Iniciação Científica. (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal de Alfenas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Adriano Aguiar Mendes.

18.
Ana Paula Pereira Bressani. Produção de biodiesel de segunda geração a partir do óleo de macaúba pelo processo de hidroesterificação. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de São João Del-Rei - Campus Sete Lagoas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Orientador: Adriano Aguiar Mendes.

19.
Adriane Duarte Coelho. Produção enzimática de ésteres de monossacarídeos. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal de São João Del-Rei - Campus Sete Lagoas. Orientador: Adriano Aguiar Mendes.

20.
Natália Cristina Alves da Silva. Produção de aromas naturais de frutas catalisada por lipases imobilizadas em suporte hidrofóbico e de baixo custo. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de São João Del-Rei - Campus Sete Lagoas. Orientador: Adriano Aguiar Mendes.

21.
Jéssica Soares Miranda. Produção de ésteres por esterificação direta de açucares e ácidos carboxílicos mediada por lipases imobilizadas. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de São João Del-Rei - Campus Sete Lagoas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Orientador: Adriano Aguiar Mendes.

22.
Kadima Caldeira Santos. Triagem de lipases vegetais para a produção de ésteres etílicos (biodiesel) em meio isento de solventes. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de São João Del-Rei - Campus Sete Lagoas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Orientador: Adriano Aguiar Mendes.

23.
Kadima Caldeira Santos. Caracterização das propriedades catalíticas de lipases vegetais oriundas da germinação de sementes: Aplicação de biocatalisadores na síntese de ésteres aromatizantes. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de São João Del-Rei - Campus Sete Lagoas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Orientador: Adriano Aguiar Mendes.

24.
Matheus Henrique Mariz de Avelar. Imobilização de lipases vegetais em suporte hidrofóbico: Aplicação dos biocatalisadores em síntese de biodiesel. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Orientador: Adriano Aguiar Mendes.

25.
Débora Mara de Jesus Cassimiro. Produção de lipases por germinação de sementes. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de São João Del-Rei - Campus Sete Lagoas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Orientador: Adriano Aguiar Mendes.

26.
Iara Camila de Almeida Bolina. Transesterificação de óleo de macaúba por lipases imobilizadas e estabilizadas em matriz hidrofóbica polipropileno. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de São João Del-Rei - Campus Sete Lagoas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Orientador: Adriano Aguiar Mendes.



Outras informações relevantes


- Aprovação em concurso público Edital no. 114/2009 da Universidade Federal de São João Del-Rei (UFSJ), para vaga de professor Adjunto na área de Processos Tecnológicos na Indústria de Alimentos. Classificação: 1 colocado (publicado no D.O.U. Seção 3 no. 214, pagina 38 de 10 de novembro de 2009).

- Artigo selecionado para compor a capa da revista Química Nova, v. 34, n. 5 - Aplicação de quitosana como suporte para a imobilização de enzimas de interesse industrial.

- Trabalho na "ScienceDirect's Top 25 Hottest Articles" da revista Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic entre os artigos mais acessados no período de janeiro a dezembro de 2012.

- Trabalho na "ScienceDirect's Top 25 Hottest Articles" da revista Biochemical Engineering Journal entre os artigos mais acessados no período de outubro a dezembro de 2013.

- Top Cited Papers for 2010 and 2011 in Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic for the paper ?Immobilization and stabilization of microbial lipases by multipoint covalent attachment on aldehyde-resin affinity: Application of the biocatalysts in biodiesel synthesis"



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