Renata Nascimento de Freitas

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  • Última atualização do currículo em 21/01/2019


Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Ouro Preto - UFOP (1985), mestrado (1991) e doutorado (2001) em Bioquímica e Imunologia pela Universidade Federal de Minas Gerais, com treinamento no DNA Damage and Repair Laboratory / Paterson Institute for Cancer Research, University of Manchester, Reino Unido (1998-1999). Pós doutorado no MRC Centre for Nutritional Epidemiology in Cancer Prevention & Survival, University of Cambridge, Reino Unido (2008-2009). Atualmente é professora Titular e Diretora da Escola de Nutrição, coordenadora do Laboratório de Epidemiologia Molecular e orientadora de mestrado e doutorado no Programa de Pós-graduação em Ciências Biológicas/NUPEB e do mestrado em Saúde e Nutrição da UFOP. É membro da Câmara de Assessoramento de Ciências Biológicas e Biotecnologia da FAPEMIG. Experiência em Bioquímica e Biologia Molecular, treinamento em Epidemiologia e atua nos seguintes temas: Nutrição e doenças crônicas não transmissíveis (cardiovasculares, obesidade e câncer), Interações gene-nutriente-ambiente, Epidemiologia Molecular, Nutrigenômica. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Renata Nascimento de Freitas
Nome em citações bibliográficas
FREITAS, R. N.;Freitas, Renata N.;de Freitas, Renata Nascimento;Freitas, R N;FREITAS, RENATA NASCIMENTO DE;Renata Nascimento-de-Freitas;Nascimento-de-Freitas, Renata;Nascimento de Freitas R;RN Freitas;Freitas R N

Endereço


Endereço Profissional
Universidade Federal de Ouro Preto, Escola de Nutrição, Departamento de Nutrição Clínica e Social.
DENCS/Escola de Nutricão/UFOP - Campus Universitário
Morro do Cruzeiro
35400-000 - Ouro Preto, MG - Brasil
Telefone: () 5591838
Fax: () 05591828
URL da Homepage: www.nupeb.ufop.br/lem


Formação acadêmica/titulação


1997 - 2001
Doutorado em Bioquímica e Imunologia.
Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
com período sanduíche em The University of Manchester (Orientador: Andrew C. Povey).
Título: Estudos Moleculares de Tecidos Normais e Tumores Malignos de Roedores Tratados com Samambaia (Pteridium aquilinum)., Ano de obtenção: 2001.
Orientador: Sérgio Danilo Junho Pena.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Palavras-chave: carcinogenicidade do broto de samambaia; adutos DNA; gene p53; genes ras; instabilidade microssatélites; marcadores moleculares.
Grande área: Ciências Biológicas
Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Biologia Molecular / Especialidade: Carcinogenicidade do Broto de Samambaia.
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição / Especialidade: Nutricão e Câncer.
Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos; Nutrição e Alimentação; Saúde Humana.
1986 - 1991
Mestrado em Bioquímica e Imunologia.
Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
Título: Envolvimento da Proteína quinase C na liberacão estimulada de acetilcolina em fatias de hipocampo de ratos,Ano de Obtenção: 1991.
Orientador: Marcus Vinícius Gomez.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Palavras-chave: liberacão acetilcolina; proteína quinase C; Tityustoxina.
Grande área: Ciências Biológicas
Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Neuroquímica / Especialidade: Acão de Toxinas.
Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos; Saúde Humana.
1981 - 1985
Graduação em Nutrição.
Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.


Pós-doutorado


2008 - 2009
Pós-Doutorado.
Department of Public Health and Primary Care / University of Cambridge, UNIV CAMBRIDGE, Inglaterra.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Grande área: Ciências da Saúde


Formação Complementar


1998 - 1999
Estágio no Paterson Institute For Cancer Research.
University of Manchester, MANCHESTER, Inglaterra.


Atuação Profissional



Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.
Vínculo institucional

1987 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

01/2017 - Atual
Direção e administração, Escola de Nutrição, .

Cargo ou função
Diretora.
05/2011 - Atual
Ensino, SAÚDE E NUTRIÇÃO, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Elaboração e Redação de Artigos Científicos
01/2011 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Escola de Nutrição, Departamento de Nutrição Clínica e Social.

07/2001 - Atual
Direção e administração, Escola de Nutrição, .

Cargo ou função
Coordenadora Laboratório de Epidemiologia Molecular.
10/1987 - Atual
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Dietoterapia
Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica
Introdução a Nutrição Clínica
Patologia da Nutrição
11/2015 - 01/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola de Nutrição, .

Cargo ou função
Membro do colegiado do Programa de Pós-Graduação em Saúde e Nutrição.
04/2015 - 01/2017
Direção e administração, Pró Reitoria de Pesquisa e Pós Graduação, .

Cargo ou função
Coordenadora do Núcleo de Pesquisa em Ciências Biológicas - NUPEB.
08/2011 - 01/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró Reitoria de Pesquisa e Pós Graduação, .

Cargo ou função
Membro do Conselho Científico-Administrativo do Núcleo de Pesquisa em Ciências Biológicas.
08/2009 - 01/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró Reitoria de Pesquisa e Pós Graduação, .

Cargo ou função
Membro do Colegiado do Programa de Pós-Graduação em Ciências Biológicas / NUPEB.
6/2003 - 01/2016
Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Bases Moleculares da Organização Celular
Biologia Molecular
10/2012 - 06/2015
Direção e administração, Pró Reitoria de Pesquisa e Pós Graduação, .

Cargo ou função
Coordenador do Programa de Pós-Graduação em Ciências Biológicas / NUPEB.
01/2010 - 12/2014
Extensão universitária , Escola de Nutrição, .

Atividade de extensão realizada
Atendimento Clínico Nutricional de Pacientes internados na Santa Casa de Misericódia de Ouro Preto.
3/1996 - 12/2014
Pesquisa e desenvolvimento , Escola de Nutrição, Departamento de Nutrição Clínica e Social.

08/2014 - 10/2014
Ensino, SAÚDE E NUTRIÇÃO, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Biologia Molecular: Conceitos e aplicações
03/2011 - 05/2014
Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Bases Moleculares da Organização Celular: Metabolismo de ácidos nucléicos
02/2011 - 02/2013
Direção e administração, Escola de Nutrição, .

Cargo ou função
Presidente do Colegiado.
10/2009 - 12/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola de Nutrição, .

Cargo ou função
Coordenadora Estágios em Nutrição Clínica.
01/2010 - 12/2010
Extensão universitária , Escola de Nutrição, .

Atividade de extensão realizada
Avaliação nutricional de pacientes oncológicos atendidos pelo Programa de Tratamento Fora do Domicílio (TFD) da Prefeitura Municipal de Ouro Preto.
01/2010 - 12/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola de Nutrição, .

Cargo ou função
Membro do Colegiado do Programa de Pós-Graduação em Saúde e Nutrição.
01/2009 - 12/2009
Extensão universitária , Escola de Nutrição, .

Atividade de extensão realizada
Implantação do Atendimento Clínico-Nutricional na Santa Casa de Misericórdia de Ouro Preto.
2/2006 - 12/2008
Extensão universitária , Escola de Nutrição, .

Atividade de extensão realizada
Planejamento para implantação de Serviço de Atendimento Dietoterápico na Santa Casa da Misericórdia de Ouro Preto.
05/2007 - 03/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró Reitoria de Graduação, .

Cargo ou função
Presidente do Comitê Local de Acompanhamento e Avaliação do Programa de Educação Tutorial.
7/2006 - 3/2008
Direção e administração, Escola de Nutrição, .

Cargo ou função
Membro Colegiado do Curso de Nutrição.
09/2004 - 03/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró Reitoria de Graduação, .

Cargo ou função
Membro da Comissão Técnica Permanente dos Processos Seletivos de Graduação da UFOP.
4/2004 - 3/2008
Direção e administração, Pró Reitoria de Graduação, .

Cargo ou função
Membro do Comitê Local de Acompanhamento e Avaliação do Programa de Educação Tutorial/UFOP.
8/2001 - 3/2008
Direção e administração, Pró Reitoria de Pesquisa e Pós Graduação, Núcleo de Pesquisas Em Ciências Biológicas Nupeb.

Cargo ou função
Membro do Colegiado do Curso de Pós-Graduação em Ciências Biológicas.
7/2001 - 3/2008
Outras atividades técnico-científicas , Escola de Nutrição, Escola de Nutrição.

Atividade realizada
Tutor do Programa de Educação Tutorial (PET) da Escola de Nutrição.
2/2006 - 12/2007
Extensão universitária , Escola de Nutrição, .

Atividade de extensão realizada
Projeto Crescer e Criar.
01/2005 - 12/2007
Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Biologia Molecular I
12/2004 - 03/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, .

Cargo ou função
Membro da Comissão Própria de Avaliação da UFOP.
3/2006 - 6/2006
Extensão universitária , Escola de Nutrição, .

Atividade de extensão realizada
Curso de capacitação profissional para manipuladores de alimentos.
7/2005 - 11/2005
Extensão universitária , Escola de Nutrição, .

Atividade de extensão realizada
Curso de treinamento para manipuladores de alimentos do Serviço de Nutrição e Dietética da Santa Casa da Misericórdia de Ouro Preto.
4/2001 - 09/2005
Direção e administração, Escola de Nutrição, Departamento de Nutrição Clínica e Social.

Cargo ou função
Membro da Comissão de Estágio do Departamento de Nutrição Clínica e Social.
02/2005 - 04/2005
Direção e administração, Escola de Nutrição, Departamento de Nutrição Clínica e Social.

Cargo ou função
Chefe de Departamento.
3/2004 - 3/2005
Extensão universitária , Escola de Nutrição, .

Atividade de extensão realizada
Avaliação antropométrica, da composição corporal, alimentar, bioquímica e de condicionamento físico dos integrantes do projeto Saúde no Campus do Centro Desportivo da UFOP.
8/2001 - 04/2004
Direção e administração, Escola de Nutrição, Departamento de Nutrição Clínica e Social.

Cargo ou função
Chefe do Departamento de Nutrição Clínica e Social.
2/2002 - 2/2004
Outras atividades técnico-científicas , Pró Reitoria de Pesquisa e Pós Graduação, Pró Reitoria de Pesquisa e Pós Graduação.

Atividade realizada
Membro do Comitê de Ciências da Vida da Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação.
8/2001 - 2/2004
Direção e administração, Escola de Nutrição, Departamento de Nutrição Clínica e Social.

Cargo ou função
Membro do Conselho Departamental da Escola de Nutrição.
9/2001 - 8/2003
Direção e administração, Reitoria, .

Cargo ou função
Membro do Conselho Universitário - Representante dos professores adjuntos.
4/2001 - 4/2003
Direção e administração, Escola de Nutrição, Departamento de Nutrição Clínica e Social.

Cargo ou função
Coordenador do Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica.
11/2002 - 12/2002
Outras atividades técnico-científicas , Escola de Nutrição, Escola de Nutrição.

Atividade realizada
Coordenação da I Semana de Estudos de Nutrição, 09 a 13 de dezembro de 2002 em Ouro Preto - MG.
6/1992 - 05/1997
Direção e administração, Escola de Nutrição, Departamento de Nutrição Clínica e Social.

Cargo ou função
Coordenador da Comissão de Ensino e Extensão da Escola de Nutrição.
3/1996 - 3/1997
Direção e administração, Escola de Nutrição, Departamento de Nutrição Clínica e Social.

Cargo ou função
Membro do Conselho Departamental da Escola de Nutrição.
4/1995 - 3/1996
Extensão universitária , Escola de Nutrição, Departamento de Nutrição Clínica e Social.

Atividade de extensão realizada
Ambulatório Pediátrico de Doenças Nutricionais - Ambulatório São Vicente do Hospital das Clínicas da UFMG.
2/1995 - 9/1995
Outras atividades técnico-científicas , Escola de Nutrição, Escola de Nutrição.

Atividade realizada
Coordenação da Comissão Organizadora do VII Simpósio de Nutrição da UFOP e III Jornada Mineira de Nutrição da ASMIN, Ouro Preto 31 de agosto a 02 de setembro de 1995.
12/1993 - 6/1995
Direção e administração, Escola de Nutrição, Departamento de Nutrição Clínica e Social.

Cargo ou função
Membro do Colegiado do Curso de Nutrição.
3/1992 - 3/1995
Direção e administração, Escola de Nutrição, Departamento de Nutrição Clínica e Social.

Cargo ou função
Coordenador do Estágio supervisionado em Nutrição Clínica.
5/1994 - 10/1994
Outras atividades técnico-científicas , Escola de Nutrição, Escola de Nutrição.

Atividade realizada
Membro da Comissão Organizadora do I Encontro Minas - Espírito Santo - Goiás de Nutrição em Pediatria, Belo Horizonte 25 a 27 de outubro de 1994.
12/1993 - 5/1994
Outras atividades técnico-científicas , Escola de Nutrição, Escola de Nutrição.

Atividade realizada
Organização da II Jornada Mineira de Nutrição, Belo Horizonte 17 a 19 de maio de 1994.
11/1991 - 11/1993
Direção e administração, Escola de Nutrição, Departamento de Nutrição Clínica e Social.

Cargo ou função
Membro do Colegiado do Curso de Nutrição.

Department of Public Health and Primary Care / University of Cambridge, UNIV CAMBRIDGE, Inglaterra.
Vínculo institucional

2008 - 2009
Vínculo: Visiting Research Fellow, Enquadramento Funcional: Research Fellow, Carga horária: 40


Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
Vínculo institucional

2009 - 2011
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Associado, Carga horária: 6, Regime: Dedicação exclusiva.



Linhas de pesquisa


1.
Epidemiologia molecular de riquetsioses

Objetivo: Os trabalhos nesta linha de pesquisa são desenvolvidos em colaboração com pesquisadores da UFOP e de outras universidades brasileiras e a University of Texas - Medical Branch, USA. Objetivam avaliar a incidência e distribuição de agentes etiológicos e vetores para riquetsioses em áreas endêmicas e epidêmicas..
Grande área: Ciências da Saúde
Setores de atividade: Outro.
Palavras-chave: Ricketsioses.
2.
Epidemiologia de doenças crônicas não transmissíveis

Objetivo: Os estudos nesta linha de pesquisa são multidisciplinares, realizados em colaboração com pesquisadores do Núcleo de Pesquisa em Epidemiologia - NUPE (diretório de grupos de pesquisa do CNPq) e com pesquisadores de outras universidades. Objetivam a investigação dos fatores nutricionais, dietéticos, clínicos, bioquímicos, genéticos e ambientais envolvidos na ocorrência de doenças crônicas não transmissíveis e suas relações..
Grande área: Ciências Biológicas
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrigenômica.
Setores de atividade: Saúde Humana; Nutrição e Alimentação; Produtos e Processos Biotecnológicos.
Palavras-chave: epidemiologia molecular; Nutrição e câncer; doenças cardiovasculares; Avaliação nutricional; Polimorfismos genéticos.
3.
Efeitos metabólicos e nutrigenômicos de alimentos e componentes alimentares em humanos
4.
Ingestão alimentar, metabolismo energético e composição corporal
5.
Nutrição e doenças crônicas não transmissíveis
6.
Nutrigenética


Projetos de pesquisa


2015 - Atual
EFEITO DO AÇAÍ (EUTERPE OLERACEA MARTIUS) SOBRE A PROGRAMAÇÃO METABÓLICA DA DOENÇA HEPÁTICA GORDUROSA NÃO ALCOÓLICA, INDUZIDA POR DIETA HIPERLIPÍDICA NA PROLE DE RATAS
Descrição: A doença gordurosa hepática não alcoólica (DHGNA) abrange um espectro de patologias caracterizadas pelo acúmulo excessivo de gordura no fígado. Atualmente, a alta prevalência de DHGNA em crianças e adolescentes tem chamado à atenção dos pesquisadores, aumentando o número de estudos nesta área a fim de explicar essa ocorrência. A teoria desenvolvimentista da saúde e da doença colocou em evidência a ligação entre as fases periconceptuais, fetais e infantis, e a progressão de doenças metabólicas. Neste sentido, a exposição do feto a excesso de lipídeos provenientes da obesidade materna poderia justificar o desenvolvimento precoce de DHGNA na população pediátrica. Este fenômeno tem sido chamado de programação metabólica (programming), e pode ser definido como uma modificação no metabolismo do feto, devido a condições adversas do útero, que implica em uma resposta permanente após o nascimento. O provável mecanismo envolvido na programação metabólica são as alterações epigenéticas, como a metilação do DNA, a modificação de histonas e os micro-RNAS. Diversos estudos estão se concentrando nas contribuições dos efeitos epigenéticos sobre a manifestação da DHGNA. Avanços notáveis nessa área despertam o interesse de pesquisas que procuram modular as respostas epigenéticas e prevenir ou atenuar a DHGNA. A regulação epigenética durante o desenvolvimento passa por mudanças dinâmicas e o epigenoma acaba exibindo uma natureza instável, isto sugere que intervenções nutricionais possam promover respostas e adaptações contrárias à pressão do ambiente. Como exemplo, a suplementação da dieta materna com uma variedade de fatores alimentares, tais como compostos fitoquímicos presentes em frutas, legumes e plantas, tem sido demonstrado com capacidade para alterar e modular as respostas de padrões de metilação no DNA, de modificações de histonas e até mesmo da ação sobre micro-RNAs na prole. Sendo assim, novas estratégias terapêuticas com alvo em compostos alimentares, tem emergido como potencial tratamento para prevenir o surgimento de alterações epigenéticas relacionadas com a programação metábolica da DHGNA. Um fruto brasileiro com alto teor de compostos fenólicos e que tem sido alvo de pesquisas que buscam avaliar o seu possível efeito benéfico à saúde, é o açaí (Euterpe oleracea Mart.), porém pouco se sabe sobre o efeito do açaí na programação metabólica da DHGNA. Considerando que a obesidade e a dieta materna têm sido descritas como uma das formas de aumentar a susceptibilidade de DHGNA na população pediátrica, e que os compostos dietéticos têm sido usados como forma de prevenir o desenvolvimento de DHGNA, este trabalho tem como objetivo avaliar o efeito do consumo de açaí sobre a programação metabólica da DHGNA, induzida por uma dieta high fat, em ratos Fischer..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Renata Nascimento de Freitas - Coordenador / Marcelo Eustáquio Silva - Integrante / Melina de Oliveira Souza - Integrante / Priscila Oliveira Barbosa - Integrante.
2015 - Atual
Avaliação do efeito do açaí sobre a modulação dos processos oxidativos e inflamatórios na mucosite induzida por 5-fluorurali em camundongos
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Renata Nascimento de Freitas - Coordenador / Joana Ferreira do Amaral - Integrante.
2014 - Atual
EFEITO DO CONSUMO DA POLPA AÇAÍ (Euterpe oleracea Mart.) SOBRE MARCADORES INFLAMATÓRIOS E DO ESTADO OXIDATIVO NA ARTRITE REUMATÓIDE EXPERIMENTAL
Descrição: A artrite reumatóide é uma doença autoimune caracterizada por inflamação sinovial crônica que conduz a uma destruição articular/óssea e associa-se à incapacitação progressiva, complicações sistêmicas, morbidade e mortalidade precoce. A doença atinge cerca de 1% da população mundial, sendo mais frequente em mulheres acima dos 40 anos de idade. O sistema imune inato está envolvido na fisiopatologia articular, incluindo o recrutamento de células inflamatórias, assim como fatores periarticulares, que contribuem para a perpetuação da inflamação das articulações, embora sua causa inicial não seja conhecida. O processo de destruição da articulação observado na artrite reumatóide é mediado por vias intracelulares de sinalização, que envolvem fatores de transcrição, tais como o fator nuclear κB, citocinas, quimiocinas, fatores de crescimento, ligantes celulares, e moléculas de adesão. Tem início na inflamação da membrana sinovial, inclui edema da cápsula articular e infiltrado celular no fluido sinovial, chamado de ?pannus?. As citocinas são produzidas na sinovite, especialmente o TNF-α, IL-1 e IL-6, em resposta à presença de autoanticorpos, como o fator reumatoide, e à deposição de imunocomplexos. As espécies reativas de oxigênio e seu papel na autoimunidade vêm ganhando destaque, embora ainda não se saiba o exato papel das mesmas nas diferentes fases da resposta imune. A produção excessiva de ERO pode levar ao aumento da inflamação na artrite reumatoide em humanos e animais, e o aumento dos marcadores de estresse oxidativo em pacientes com artrite reumatoide está associado com o aumento da atividade da doença. Algumas drogas tem sido utilizadas no tratamento da artrite reumatoide em humanos, porém, as mesmas são eficazes apenas em uma fração dos pacientes e há outras limitações, como o alto custo. Nesse intuito, estudos epidemiológicos têm mostrado efeitos benéficos do consumo de alimentos funcionais em humanos e modelos experimentais. Extratos de polifenóis de uva, azeite extra virgem, própolis e ácido gálico já foram utilizados em células humanas de pacientes portadores da doença e em modelos de artrite reumatoide induzida, e resultaram na diminuição da expressão proteica e de mRNA de citocinas inflamatórias, fatores de transcrição para genes inflamatórios, metaloproteinases de matriz, proteínas anti apoptóticas e aumento de proteínas pró apoptóticas, revelando um potencial efeitos desses compostos sobre a inflamação e processo apoptótico. Nesse sentido, o açaí, fruto da palmeira ou Euterpe oleracea Mart., rico em polifenóis antioxidantes, como as antocianinas e pró-antocianidinas tem sido alvo de estudos nos últimos anos devido à sua alta capacidade antioxidante, propriedades anti-inflamatórias, efeitos antiproliferativo e pró-apoptótico, demonstradas tanto in vitro quanto em modelos animais. Entretanto, pouco é conhecido em relação aos efeitos do açaí sobre parâmetros inflamatórios e oxidativos em modelo de artrite reumatoide experimental. Assim, com o objetivo de avaliar o suposto papel do açaí na prevenção e evolução da artrite reumatoide e melhor entender os mecanismos pelos quais o açaí pode exercer seus efeitos em doenças inflamatórias autoimunes, propomo-nos, no presente estudo, a verificar o impacto preventivo e terapêutico do consumo da dieta suplementada com açaí sobre os perfis inflamatório e antioxidante de camundongos portadores de artrite reumatoide induzida por antígeno..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Renata Nascimento de Freitas - Coordenador / Melina de Oliveira Souza - Integrante / Carla Teixeira da Silva - Integrante / Joana Ferreira Amaral - Integrante / Ana Maria Caetano de Faria - Integrante.
2013 - Atual
Acordo de Cooperação Técnica e Acadêmica CAPES/FAPEMIG - Programa de Pós-Graduação em Ciências Biológicas
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2012 - 2014
COMPONENTES DA SÍNDROME METABÓLICA, MARCADORES INFLAMATÓRIOS E ADIPOCINAS EM ADOLESCENTES EUTRÓFICOS E COM SOBREPESO
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) .
Integrantes: Renata Nascimento de Freitas - Coordenador / G L L MachadoCoelho - Integrante / Ana Paula Carlos Cândido - Integrante / Raimundo M Nascimento-Neto - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.Número de orientações: 3
2012 - 2014
Marcadores Inflamatórios, Adipocinas e Síndrome Metabólica em Adolescentes
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Renata Nascimento de Freitas - Coordenador / Ana Paula Carlos Cândido - Integrante / Nascimento-Neto, Raimundo M. - Integrante / Machado-Coelho, George L. L. - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.Número de orientações: 3
2011 - 2017
EFEITO DO CONSUMO DA POLPA DE AÇAÍ (EUTERPE OLERACEA MART.) SOBRE PARÂMETROS METABÓLICOS, DO ESTADO OXIDATIVO E EXPRESSÃO DE ENZIMAS DO SISTEMA REDOX EM MULHERES COM PESO NORMAL E COM EXCESSO DE PESO: UM ESTUDO PILOTO
Descrição: A capacidade antioxidante do açaí tem sido demonstrada tanto in vitro quanto em modelos animais, em diferentes ensaios, incluindo o teste de capacidade de absorção de radicais de oxigênio, capacidade de inibir peroxinitritos, capacidade de inibir radicais hidroxilas e de modular a expressão e atividade de enzimas do sistema redox. Entretanto, pouco é conhecido em relação aos efeitos do açaí sobre parâmetros metabólico e oxidativos em humanos. O projeto busca melhor entendimento dos efeitos e dos mecanismos pelos quais o açaí exerce seus supostos efeitos benéficos, estudando os efeitos do consumo de polpa de açaí por mulheres obesas e com peso normal sobre parâmetros do metabolismo de glicose, do estado oxidativo e sobre a expressão de enzimas do sistema redox..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Renata Nascimento de Freitas - Coordenador / Maria Lúcia Pedrosa - Integrante / Ana Carolina Pinheiro Volp - Integrante / Daniela Caldeira Costa - Integrante / Melina de Oliveira Souza - Integrante / Daniela Pala - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.Número de orientações: 4
2011 - 2013
CONSUMO ALIMENTAR E QUALIDADE DA DIETA DE MULHERES COM DOENÇAS BENIGNAS E MALIGNAS DA MAMA
Descrição: Estudos têm apontado alguns fatores dietéticos como fatores de risco para incidência de câncer de mama. A maioria dos estudos de dieta e câncer de mama têm se centrado no papel dos nutrientes isolados, alimentos, ou grupos de alimentos na prevenção ou promoção de doenças. Poucos estudos têm abordado os efeitos dos padrões alimentares na saúde, que incluem misturas complexas de alimentos. O efeito da dieta não ocorre pela adição de nutrientes simples, pois cada alimento pode combinar uma série de nutrientes que permitam uma ação sinérgica podendo reforçar um efeito protetor ou serem antagônicos. Para lidar com a complexidade das intercorrelações entre os alimentos, padrões de análise usam as correlações entre alimentos e ingestão de nutrientes para descrever um padrão dietético que pode ser relacionado com o risco de doença. Neste contexto, alguns instrumentos para avaliação global de dietas podem ser usados para avaliar a associação entre nutrientes, tipos de alimentos, grupo ou grupos de alimentos e padrões alimentares com várias doenças crônicas. Dentre os índices propostos para avaliar a qualidade global da dieta, destacam-se Índice de Qualidade da Dieta, Índice de Alimentação Saudável, Escore da Qualidade da Dieta, Escore da Dieta Mediterrânea Alternativo, Contagem de Alimentos Recomendados e o Escore de Diversidade da Dieta. Assim, o uso de técnicas de avaliação global da dieta no estudo da relação entre dieta e doenças da mama pode fornecer informações que permitam orientações nutricionais mais apropriadas de cunho preventivo dirigidas à população vulnerável. Portanto, este projeto tem como objetivo avaliar a ingestão dietética por meio dos índices que avaliam a qualidade global da dieta a fim de verificar se o desenvolvimento de câncer de mama e doença benigna da mama apresentam uma relação com a ingestão de nutrientes e com o padrão alimentar..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Renata Nascimento de Freitas - Coordenador / Ana Carolina Pinheiro Volp - Integrante / Helena Dória Ribeiro de Andrade Previato - Integrante.Número de orientações: 1
2009 - 2013
AVALIAÇÃO DO IMPACTO DE UM PROGRAMA DE CONTROLE DE PESO NOS PERFIS ANTROPOMÉTRICO, HEMODINÂMICO, METABÓLICO, NEUROENDÓCRINO, DIETÉTICO E NO ESTADO INFLAMATÓRIO DE ADOLESCENTES COM SOBREPESO E OBESIDADE
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) .
Integrantes: Renata Nascimento de Freitas - Integrante / Luciane Daniele Cardoso - Integrante / Joel Alves Lamounier - Coordenador / Herbert de Paula - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2009 - 2012
Mendelian randomization and the effect of serum lipids on the risk of prostate, colorectal and breast cancer in the EPIC-Norfolk prospective study.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2008 - 2010
Relationships between risk phenotype, diet and cardiovascular diseases an the polymorphism rs17238540 at the 3-hidroxy-3methylglutaryl-coenzim A reductase gene.
Descrição: The rs17238540 polymorphism at the HMGCR gene was previously found to lower the response to pravastatin in lowering blood lipids. The objective of the present work is to study the effect of this SNP in the risk for cardiovascular disease and the relationship with diet in a free living population of the EPIC-Norfolk cohort in UK..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2005 - 2013
ASSOCIAÇÕES ENTRE POLIMORFISMOS GENÉTICOS E FATORES DE RISCO MODIFICÁVEIS PARA DOENÇAS CARDIOVASCULARES EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES DO MUNICÍPIO DE OURO PRETO, MINAS GERAIS
Descrição: Estima-se que um terço de todos os óbitos no mundo são devidos as doenças cardiovasculares (DCV), o que equivale a 16 milhões de mortes por ano. As DCV ocorrem como resultado da interação de numerosos fatores ambientais e genéticos. Alguns fatores de risco modificáveis associados com as doenças cardiovasculares estão ocorrendo em idades cada vez mais precoces, podendo se iniciar já na infância, como, hipertensão arterial, obesidade, dislipidemia, sedentarismo e fatores nutricionais. Com o objetivo de identificar precocemente os fatores de risco para DCV e suas interações, propomos um programa dirigido aos alunos do Ensino Fundamental (6 a 14 anos) de Ouro Preto, MG. Serão avaliados os parâmetros bioquímicos (colesterol total e frações, triglicérides, glicose e homocisteina), antropométricos e nutricionais (IMC, circunferência de cintura, pregas cutâneas, percentual de gordura corporal, consumo alimentar), comportamentais (tabagismo e etilismo), clínicos (pressão arterial) e alguns polimorfismos genéticos relacionados as DCV (APOE, MTHFR e o polimorfismo de inserção/deleção do gene da ECA..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Renata Nascimento de Freitas - Coordenador / George Luiz Lins Machado Coelho - Integrante / Ana Paula Carlos Cândido - Integrante / Roney Nicolatto - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 14 / Número de orientações: 6
2004 - 2009
ESTUDO DOS FATORES DE RISCO NUTRICIONAIS, CLÍNICOS, BIOQUÍMICOS E COMPORTAMENTAIS PARA DOENÇAS CARDIOVASCULARES NA POPULAÇÃO DO ENSINO FUNDAMENTAL DE OURO PRETO, MINAS GERAIS, BRASIL.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Renata Nascimento de Freitas - Integrante / Silvia Nascimento de Freitas - Integrante / George Luiz Lins MachadoCoelho - Coordenador / Ana Paula Carlos Cândido - Integrante / Raimundo M Nascimento-Neto - Integrante / R Benedetto - Integrante / Waleska T Caiaffa - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 8
2002 - 2006
POLIMORFISMO DE APOE E DISLIPIDEMIA EM OURO PRETO, MG
Descrição: Foi realizado estudo de associação entre o polimorfismo do gene APOE e a ocorrência de dislipidemia e outros fatores de risco para DCV na população de Ouro Preto..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Renata Nascimento de Freitas - Coordenador / George Luiz Lins Machado Coelho - Integrante / Ana Paula Carlos Cândido - Integrante / Angélica Alves Lima - Integrante / Roney Luiz Carvalho Nicolato - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 3
2001 - 2010
ANÁLISE DA INFECÇÃO POR RICKETSIAS DO GRUPO DA FEBRE MACULOSA EM HUMANOS E MAMÍFEROS DOMÉSTICOS E SILVESTRES EM ÁREAS ENDÊMICAS PARA FEBRE MACULOSA NOS ESTADOS DE MINAS GERAIS E SÃO PAULO.
Descrição: Neste trabalho avaliamos por sorologia e PCR a incidência de ricketsias em indivíduos e animais de regiões endêmicas para febre maculosa de Minas Gerais e São Paulo com o objetivo de verificar as espécies do grupo da febre maculosa mais prevalentes..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Renata Nascimento de Freitas - Integrante / MárcioAntônio Moreira Galvão - Coordenador / Cláudio Lisias Mafra de Siqueira - Integrante / Luciane Daniele Cardoso - Integrante / Diana Mendes Ribeiro - Integrante / Cristiane Vilas Boas Neves - Integrante / Bruno Milagres - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro / Universidade Federal de Viçosa - Cooperação / University Of Texas Medical Branch - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 4
2001 - 2010
CORRELAÇÃO ENTRE FATORES DIETÉTICOS, CLÍNICOS E GENÉTICOS E A OCORRÊNCIA DE CÂNCER DE MAMA EM MULHERES ATENDIDAS PELO SERVIÇO DE MASTOLOGIA DA MATERNIDADE ODETE VALADARES EM BELO HORIZONTE, MG.
Descrição: Estudos experimentais indicam que as propriedades promotoras de câncer de mama de dietas com alto conteúdo de gorduras ocorrem mais em função das diferenças na composição de ácidos graxos destas dietas do que do conteúdo de gordura total ou da ingestão calórica. Evidências crescentes têm sugerido que um baixo consumo de folatos pode ser um fator importante na carcinogênese. Estudos recentes sugerem que alto consumo de folato pode estar associado com risco reduzido para câncer de mama. Vários genes que controlam o metabolismo do folato são polimórficos. O gene da 5,10-metilenotetraidrofolato redutase (MTHFR) apresenta dois polimorfismos funcionais- C677T e A1298C. Estas variantes apresentam redução de atividades quando comparadas à atividade da enzima "normal". Recentemente foi observado que os riscos do polimorfismo de MTHFR para câncer de mama são similares àqueles relatados para câncer de cólon. Neste estudo estudamos a relação entre ingestão de ácidos graxos, ácido fólico e antioxidantes dietéticos (avaliada por questionário semiquantitativo de freqüência de consumo alimentar - QSFCA), composição de ácidos graxos de tecido adiposo e polimorfismo do gene MTHFR na ocorrência de câncer de mama em mulheres atendidas por serviço público de mamografia de Belo Horizonte, Minas Gerais..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (4) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Renata Nascimento de Freitas - Coordenador / Geórgia das Graças Pena - Integrante / Ronaldo Coimbra de Oliveira - Integrante / Rita de Cássia Lanes - Integrante / Maria do Carmo Gouveia Peluzio - Integrante / Rubens Marx Gonzaga - Integrante / M C S Mendes - Integrante / C V B Neves - Integrante / G L L MachadoCoelho - Integrante / M A M Galvão - Integrante / Y C P Maia - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro / Maternidade Odete Valadares Fhemig - Cooperação / Universidade Federal de Viçosa - Cooperação / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 17 / Número de orientações: 7
2001 - 2004
ESTUDOS DA MUTAGENICIDADE DE EXTRATOS DE BROTO DE SAMAMBAIA (P. AQUILINUM) EM E. COLI.
Descrição: As propriedades tóxicas e carcinogênicas da samambaia (Pteridium aquilinum) têm sido extensivamente descritas em animais domésticos, experimentais e humanos. O presente projeto é na verdade parte de um projeto maior que vimos desenvolvendo nos últimos anos, cujo objetivo principal é encontrar marcadores moleculares da ação das toxinas da samambaia sobre o genoma, que possam ser utilizados em estudos epidemiológicos nos quais a associação entre consumo de samambaia e o risco de desenvolvimento de câncer em humanos será examinado. Muito pouco ou quase nada existe na literatura a respeito dos eventos moleculares envolvidos na carcinogênese induzida pela samambaia. Acreditamos, portanto, que a busca de marcadores moleculares para a ação das toxinas da samambaia sobre o genoma seja facilitada ou possa ser mais bem dirigida conhecendo-se ações básicas destas toxinas sobre o genoma, como o espectro de mutações por estas induzidas e as enzimas envolvidas no reparo das lesões. Neste trabalho utilizamos cepas de E. coli apresentando diferentes mutações em genes do sistema de reparo de DNA e em outros genes, como abordagem para esclarecimento da natureza químicas da(s) lesões induzidas por extrato de broto de samambaia no genoma destas bactérias..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Renata Nascimento de Freitas - Coordenador / Carlos Renato Machado - Integrante / Valéria Ernestânia Chaves - Integrante / Nélio Alessandro de Jesus Oliveira - Integrante / Cristiane Ferreira de Andrade - Integrante.Financiador(es): Universidade Federal de Minas Gerais - Cooperação.
Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1
2000 - 2007
ESTUDO DOS EFEITOS CLASTOGÊNICOS PROVOCADOS PELA INGESTÂO CRÔNICA DO BROTO DE SAMAMBAIA EM LINFÓCITOS PERIFÉRICOS DE HUMANOS E ROEDORES
Descrição: Neste estudo investigamos a presença de alterações cromossômicas em linfócitos periféricos de indivíduos que relatam a ingestão crônica de broto de samambaia (P. aquilinum) e comparamos com a análise citogenética realizada em indivíduos da mesma região (Ouro Preto - MG), uma vez que em gado foi descrito um aumento da instabilidade cromossomal relacionada a ingestão da samambaia. Investigamos também alterações cromossomais em linfócitos periféricos e em tumores de ratos tratados por longo tempo com broto de samambaia..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Renata Nascimento de Freitas - Coordenador / R C dos Santos - Integrante / M E Silva - Integrante / R C Recouso - Integrante / C J Lindsey - Integrante / R C S Santos - Integrante / A C Freitas - Integrante / O Brunner - Integrante / W Beçak - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 1
1996 - 2002
ESTUDOS DE ALTERAÇÕES GENÔMICAS DE TECIDOS NORMAIS E TUMORES MALIGNOS DE ROEDORES TRATADOS COM SAMAMBAIA P. AQUILINUM
Descrição: Investigamos no presente trabalho, a presença de marcadores moleculares da ação das toxinas da samambaia sobre o genoma de animais que, se encontrados, pudessem ser utilizados na avaliação do risco da exposição à samambaia para humanos. Avaliamos inicialmente a formação de adutos de DNA em tecidos alvos normais de ratas tratadas via intragástrica com uma dose aguda única de extratos alcoólicos obtidos do broto de samambaia ou com diferentes preparações de broto de samambaia por médios e longos prazos. Nossos resultados indicam que adutos de DNA detectáveis por pós-marcação com 32P não são formados em estômago e íleo de ratas tratadas com broto de samambaia via digestiva e concluímos que outras substâncias presentes na samambaia, além do ptaquilosídeo, são capazes de induzir a formação de adutos de DNA, podendo contribuir para a carcinigenicidade da samambaia em camundongos. Como parte da estratégia para identificação de marcadores moleculares da ação da samambaia sobre o genoma de ratos, examinamos tumores malignos induzidos pela samambaia em ratos para a presença de mutações nos genes associados com a "via clássica" para o câncer colorretal, p53 e ras e também avaliamos a "via mutadora" estudando microssatélites. Os exons 5 ? 9 do gene p53 e os exons 1 e 2 dos genes K-ras e H-ras foram examinados por seqüenciamento de DNA e nenhuma mutação foi encontrada nos oito tumores malignos. A amplificação de cinco locos de microssatélites previamente validados nos tumores malignos e em tecido normal adjacente não revelou qualquer instabilidade..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Renata Nascimento de Freitas - Coordenador / A S Prakash - Integrante / M Shahin - Integrante / Peter J O'Connor - Integrante / A C Povey - Integrante / R C dos Santos - Integrante / M E Silva - Integrante / Geraldo Brasileiro Filho - Integrante / Sergio D J Pena - Integrante.Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro / Universidade Federal de Ouro Preto - Auxílio financeiro / Universidade Federal de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 9


Projetos de extensão


2005 - 2014
Atendimento Clínico- Nutricional na Irmandade Santa Casa de Misericórdia de Ouro Preto, MG.
Descrição: O cuidado nutricional do paciente hospitalizado realizado pelo nutricionista clínico é capaz de reverter ou prevenir a desnutrição hospitalar, reduzindo índices de morbidade e de mortalidade. O presente projeto tem como objetivo colaborar com o Serviço de Nutrição da Santa Casa de Misericórdia garantindo atendimento clínico-nutricional adequado a todo paciente internado, além de acompanhamento ambulatorial de pacientes e funcionários. As atividades propostas objetivam a melhoria da qualidade da atenção ao paciente e a inserção do estudante precocemente no ambiente de trabalho do nutricionista clínico..
Situação: Desativado; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (20) .
Integrantes: Renata Nascimento de Freitas - Coordenador.Número de orientações: 8


Membro de comitê de assessoramento


2016 - Atual
Agência de fomento: Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais


Revisor de periódico


2010 - 2010
Periódico: Diabetology and Metabolic Syndrome
2010 - 2010
Periódico: Revista de Nutrição (Impresso)
2010 - 2010
Periódico: Genetics and Molecular Biology (Impresso)
2013 - Atual
Periódico: Nutrition and Cancer
2015 - Atual
Periódico: NUTRITION
2015 - Atual
Periódico: NUTRICION CLINICA Y DIETETICA HOSPITALARIA
2015 - 2015
Periódico: Pediatric Obesity


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia/Especialidade: Epidemiologia de doenças crônicas não transmissíveis.
2.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição/Especialidade: Nutricão e Câncer.
3.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrigenética.
4.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrigenômica.


Idiomas


Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.


Prêmios e títulos


2017
AICMAN - IUPHAR & PharmaNutrition / Elsevier Best Poster Award 2017, Internacional Conference on the Mechanisms of Action of Nutraceuticals (ICMAN) / Conference of the.
2007
Paraninfa dos graduandos em Nutrição 2007/1, UFOP.
2007
Professora homenageada dos formandos em Nutrição 2007/1, UFOP.
2007
Professora homenageada dos formandos em Nutrição 2007/2, UFOP.
2006
Paraninfa dos graduandos em Nutrição 2006/1, UFOP.
2006
Professora homenageada dos formandos em Nutrição 2006/1, UFOP.
2006
Professora homenageada dos formandos em Nutrição 2006/2, UFOP.
2005
Prêmio SBAN Centrum 2005, Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição.
2005
Professora homenageada dos formandos em Nutrição 2005/2, UFOP.
2004
Professora homenageada dos formandos em Nutrição 2004/1, UFOP.
2004
Professora homenageada dos formandos em Nutrição 2004/2, UFOP.
2003
Professora homenageada dos formandos em Nutrição 2003/2, UFOP.
2003
Professora homenageada dos formandos em Nutrição 2003/1, UFOP.
2003
Professora homenageada dos formandos em Nutrição 2003/2, UFOP.
2002
Professora homenageada dos formandos em Nutrição 2002/2, UFOP.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
Silva, CT2017Silva, CT ; CÂNDIDO, Ana Paula Carlos ; Pala, D ; Barbosa P O ; Machado-Coelho, George L. L. ; OLIVEIRA, F. L. P. ; Volp, ACP ; FREITAS, R. N. . Clustered Cardiovascular Risk Factors Are Associated with Inflammatory Markers in Adolescents. ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM, v. 70, p. 259-267, 2017.

2.
PALA, DANIELA2017PALA, DANIELA ; BARBOSA, PRISCILA OLIVEIRA ; SILVA, CARLA TEIXEIRA ; DE SOUZA, MELINA OLIVEIRA ; FREITAS, FATIMA RODRIGUES ; PINHEIRO VOLP, ANA CAROLINA ; MARANHÃO, RAUL CAVALCANTE ; de Freitas, Renata Nascimento . Açai (Euterpe oleracea Mart.) dietary intake affects plasma lipids, apolipoproteins, cholesteryl ester transfer to high-density lipoprotein and redox metabolism: a prospective study in women. Clinical Nutrition (Edinburgh), v. x, p. 1-6, 2017.

3.
BARBOSA, PRISCILA2017BARBOSA, PRISCILA ; PALA, DANIELA ; SILVA, CARLA ; SOUZA, MELINA ; VOLP, ANA CAROLINA ; FREITAS, Renata . P46 Acaí pulp (Euterpe oleraceae Martius) consumption improves lipidic peroxidation markers in healthy women. BIOCHEMICAL PHARMACOLOGY, v. 139, p. 141, 2017.

4.
OLIVEIRA-SEDIYAMA, M. N.2016OLIVEIRA-SEDIYAMA, M. N. ; ABRANCHES, M. V. ; MORAES, L. F. S. ; FREITAS, R. N. ; Ribeiro A Q ; Paula S O ; PELUZIO, Maria Do Carmo Gouveia . Comparison Between two Markers in the Identification of Free Plasma DNA Fractions in Pacients with Breast Cancer. International Journal of New Technology and Research, v. 2, p. 82-86, 2016.

5.
Pala, D2016Pala, D ; CÂNDIDO, Ana Paula Carlos ; Cruz L L ; Barbosa P O ; Silva, CT ; VOLP, Ana Carolina P. ; Machado-Coelho, George L. L. ; FREITAS, R. N. . Vaspin association with insulin resistance is related to physical activity and body fat in Brazilian adolescents - A cross-sectional study. Nutrición Hospitalaria, v. 33, p. 588-594, 2016.

6.
PREVIATO, H. D. R. A.2016PREVIATO, H. D. R. A. ; Mendes, Maria Carolina Santos ; PENA, Geórgia das Graças ; MAIA, Y. C. P. ; VOLP, A. C. P. ; FREITAS, R. N. . Healthy eating index among women with breast cancer. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, v. 4, p. 280, 2016.

7.
Conceição L L2016Conceição L L ; Pessoa M C ; Hermsdorff H H M ; Freitas, R N ; PELUZIO, Maria Do Carmo Gouveia . MTHFR and MTR Polymorphisms and Breast Cancer in Brazilian Women. World Journal of Research and Review, v. 6, p. 29-32, 2016.

8.
Conceição L L2016Conceição L L ; Pessoa M C ; Moura e Dias M ; FREITAS, R. N. ; MOREIRA, J. C. L. ; PELUZIO, Maria Do Carmo Gouveia . Benign Breast Disease and Associated Factors in Women Attending in A Public Hospital. International Journal of New Technology and Research (IJNTR), v. 6, p. 14-18, 2016.

9.
QUEIROZ, ERICA MARIA DE2016QUEIROZ, ERICA MARIA DE ; BARBOSA, PRISCILA OLIVEIRA ; CANDIDO, ANA PAULA ; CASTRO, IESO MIRANDA ; MACHADO-COELHO, GEORGE LUIZ LINS ; LEITE, TAILCE MOURA ; PEREIRA, RINALDO WELLERSON ; FREITAS, RENATA NASCIMENTO DE . Genetic Ancestry Is Associated With Systolic Blood Pressure and Glucose in Brazilian Children and Adolescents. JOURNAL OF ENDOCRINOLOGY AND METABOLISM, v. 6, p. 167-171, 2016.

10.
Queiroz EM2015Queiroz EM ; CÂNDIDO, Ana Paula Carlos ; CASTRO, Ieso de Miranda ; Bastos, A Q A ; MACHADOCOELHO, George Luiz Lins ; FREITAS, R. N. . LEPR, POMC, PPARG, and PPARGC1 gene variants are associated with obesity related risk phenotypes in Brazilian children and adolescents. Brazilian Journal of Medical and Biological Research (Impresso), v. 1, p. 1, 2015.

11.
Lisbôa, MCMC2015Lisbôa, MCMC ; Oliveira, EO ; LAMOUNIER, J. A. ; Silva CAM ; FREITAS, R. N. . Prevalence of iron-deficiency anemia in children aged less than 60 months: A population-based study from the state of Minas Gerais, Brazil. Revista de Nutrição (Impresso), v. 28, p. 121-131, 2015.

12.
PREVIATO, HELENA DÓRIA R. A. N.2015PREVIATO, HELENA DÓRIA R. A. N. ; MENDES, MARIA CAROLINA SANTOS ; PENA, GEÓRGIA DAS G. ; MAIA, Yara Cristina de Paiva ; VOLP, ANA CAROLINA PINHEIRO ; FREITAS, RENATA NASCIMENTO DE . Caracterização sociodemográfica, nutricional e dietética de mulheres com câncer de mama atendidas em hospital público de Minas Gerais. Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, v. 40, p. 120-128, 2015.

13.
PEREIRA, I. S.2015PEREIRA, I. S. ; PONTES, T. C. M. C. M. ; VIEIRA, R. A. L. ; FOLLY, Gilce Andrezza de Freitas ; SILVA, Fernanda CS ; OLIVEIRA, F. L. P. ; AMARAL, J. F. ; FREITAS, R. N. ; VOLP, Ana Carolina P. . The consumption of acai pulp changes the concentrations of plasminogen activator inhibitor-1 and epidermal growth factor (EGG) in apparently healthy women. Nutricion Hospitalaria, v. 32, p. 931-945, 2015.

14.
Barbosa P O2015Barbosa P O ; Pala, D ; Silva, CT ; AMARAL, J. F. ; Vieira, RAL ; FOLLY, Gilce Andrezza de Freitas ; Volp, ACP ; Freitas, R N . Açai (Euterpe oleracea Mart.) pulp dietary intake improves cellular antioxidant enzymes and biomarkers of serum in healthy women. Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.), p. 1-7, 2015.

15.
PAIVA MAIA, YARA CRISTINA2015PAIVA MAIA, YARA CRISTINA ; ARAÚJO, THAISE GONÇALVES ; FRANCO, DIEGO LEONI ; CAPPARELLI, FAUSTO EMILIO ; RIBEIRO, VANESSSA SILVA ; FUJIMURA, PATRÍCIA TIEME ; CALÁBRIA, LUANDA ; PAIVA, CARLOS EDUARDO ; SANTOS, DONIZETI WILIAN ; FRANCO, JULIANA ALMEIDA ; MADURRO, JOÃO MARCOS ; BRITO-MADURRO, ANA GRACI ; FREITAS, Renata Nascimento ; GOULART, LUIZ R. . A novel breast cancer screening platform: An epitope-based biomarker coupled to electrochemical sensor.. Journal of Clinical Oncology, v. 33, p. 9-9, 2015.

16.
Previato HDRA2014Previato HDRA ; Volp, ACP ; Freitas, R N . Avaliação da qualidade da dieta pelo Índice de Alimentação Saudável e suas variações: uma revisão bibliográfica. Nutricion Clinica y Dietetica Hospitalaria, v. 34, p. 88-96, 2014.

17.
Vieira, RAL2014Vieira, RAL ; Freitas, R N ; Volp, ACP . Adhesion molecules and chemokines: relation to anthropometric, body composition, biochemical and dietary variables. Nutrición Hospitalaria, v. 30, p. 223-236, 2014.

18.
GALVÃO, MÁRCIO ANTONIO MOREIRA2014GALVÃO, MÁRCIO ANTONIO MOREIRA ; SIQUEIRA, Cláudio Lisias Mafra de ; FREITAS, RENATA NASCIMENTO DE ; CARDOSO, Luciane Daniele ; PADILHA, AMANDA DE FREITAS ; BARROS, EDVALDO . Brazilian spotted fever in Caratinga, Minas Gerais. Revista Médica de Minas Gerais, v. 24, p. 311-316, 2014.

19.
PENA, GEÓRGIA G.2014PENA, GEÓRGIA G. ; MAIA, YARA CRISTINA P. ; MENDES, MARIA CAROLINA S. ; FURTADO, WANDER R. ; Machado-Coelho, George L. L. ; Freitas, Renata N. . Physical Activity Is Associated with Malignant and Benign Breast Diseases in Low-Income Brazilian Women. Nutrition and Cancer (Online), v. 66, p. 707-715, 2014.

20.
Milagres, B. S.2013Milagres, B. S. ; Padilha, A. F. ; Montandon, C. E. ; FREITAS, R. N. ; Pacheco, R. ; Walker, D. H. ; Labruna, M. B. ; Mafra, C. L. ; Galvao, M. A. M. . Spotted Fever Group Rickettsia in Small Rodents from Areas of Low Endemicity for Brazilian Spotted Fever in the Eastern Region of Minas Gerais State, Brazil. The American Journal of Tropical Medicine and Hygiene, v. 88, p. 937-939, 2013.

21.
Cruz L L2013Cruz L L ; CARDOSO, L D ; Pala, D ; LAMOUNIER, J. A. ; PAULA, H. ; Silva CAM ; Volp, ACP ; Freitas, R N . METABOLIC SYNDROME COMPONENTS CAN PREDICT C REACTIVE PROTEIN CONCENTRATION IN ADOLESCENTS. Nutrición Hospitalaria, v. 28, p. 1580-1586, 2013.

22.
Queiroz EM2013Queiroz EM ; Santos, AM ; CASTRO, Ieso de Miranda ; Machado-Coelho, George L. L. ; Leite T M ; Pereira R W ; FREITAS, Renata Nascimento . Genetic composition of a Brazilian population: the footprint of the Gold Cycle. Genetics and Molecular Research, v. 12, p. 5124-5133, 2013.

23.
Cândido, Ana Paula C.2012Cândido, Ana Paula C. ; ALOSTA, J. P. S. ; OLIVEIRA, C. T. ; FREITAS, Renata Nascimento ; FREITAS, S N ; MACHADOCOELHO, George Luiz Lins . Anthropometrics methods for obesity screening in schoolchildren: The Ouro Preto Study. Nutrición Hospitalaria, v. 27, p. 146-153, 2012.

24.
Abranches, Monise Viana2011Abranches, Monise Viana ; Santos Mendes, Maria Carolina ; Pena, Georgia das Gracas ; de Paiva Maia, Yara Cristina ; Ribeiro, Sônia Machado Rocha ; Franceschini, Sylvia Carmo Castro ; de Paula, Sérgio Oliveira ; de Freitas, Renata Nascimento ; Peluzio, Maria Carmo Gouveia . Antioxidant vitamins and cytokines are altered in breast cancer. European Journal of Cancer Prevention, v. 20, p. 403-410, 2011.

25.
Freitas, R N2011 Freitas, R N; Luben, R ; Wareham, N J ; Khaw, K-T . Relationship between plasma fibrinogen and fiber intake in the EPIC-Norfolk cohort. European Journal of Clinical Nutrition, v. 66, p. 443-451, 2011.

26.
Freitas, Renata N.2010Freitas, Renata N.; Khaw, Kay-Tee ; Wu, Kelvin ; Bowman, Richard ; Jeffery, Hannah ; Luben, Robert ; Wareham, Nick J. ; Rodwell, Sheila . HMGCR gene polymorphism is associated with stroke risk in the EPIC-Norfolk study. European Journal of Cardiovascular Prevention & Rehabilitation (Print), v. 17, p. 89-93, 2010.

27.
Freitas, Renata N.2010 Freitas, Renata N.; Khaw, Kay-Tee ; Wu, Kelvin ; Bowman, Richard ; Jeffery, Hannah ; Luben, Robert ; Wareham, Nicolas J. ; Bingham, Sheila A. . A single nucleotide polymorphism in the 3-hydroxy-3-methylglutaryl-coenzyme A reductase gene ( HMGCR) influences the serum triacylglycerol relationship with dietary fat and fibre in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition in Norfolk (EPIC-Norfolk) study. British Journal of Nutrition, v. 104, p. 765-772, 2010.

28.
Milagres, B. S.2010Milagres, B. S. ; Padilha, A. F. ; Barcelos, R. M. ; Gomes, G. G. ; Montandon, C. E. ; Pena, D. C. H. ; Nieri Bastos, F. A. ; Silveira, I. ; Pacheco, R. ; Labruna, M. B. ; Bouyer, D. H. ; FREITAS, R. N. ; Walker, D. H. ; Mafra, C. L. ; Galvao, M. A. M. . Rickettsia in Synanthropic and Domestic Animals and Their Hosts from Two Areas of Low Endemicity for Brazilian Spotted Fever in the Eastern Region of Minas Gerais, Brazil. The American Journal of Tropical Medicine and Hygiene, v. 83, p. 1305-1307, 2010.

29.
Freitas, Renata N.2009 Freitas, Renata N.; Khaw, Kay-Tee ; Wu, Kelvin ; Bowman, Richard ; Jeffery, Hannah ; Luben, Robert ; Wareham, Nick J. ; Bingham, Sheila A. . A HMGCR polymorphism is associated with relations between blood pressure and urinary sodium and potassium ratio in the Epic-Norfolk Study. Journal of the American Society of Hypertension, v. 3, p. 238-244, 2009.

30.
Cândido, Ana Paula C.2009Cândido, Ana Paula C. ; Benedetto, Raquel ; CASTRO, A. P. P. ; Carmo, Joseane S. ; Nicolato, Roney L. C. ; Nascimento-Neto, Raimundo M. ; FREITAS, R. N. ; Freitas, Sílvia N. ; Caiaffa, Waleska T. ; Machado-Coelho, George L. L. . Cardiovascular risk factors in children and adolescents living in an urban area of Southeast of Brazil: Ouro Preto Study. European Journal of Pediatrics, v. 168, p. 1373-1382, 2009.

31.
LANA, Angelo Mendes2007 LANA, Angelo Mendes ; PENA, Geórgia das Graças ; FREITAS, S N ; LIMA, Angélica Alves ; NICOLATTO, Roney ; NASCIMENTO-NETO, R. M. ; MACHADOCOELHO, George Luiz Lins ; FREITAS, R. N. . Apolipoprotein E polymorphism in Brazilian dyslipidemic individuals: Ouro Preto study. BRAZILIAN JOURNAL OF MEDICAL AND BIOLOGICAL RESEARCH, v. 40, p. 49-56, 2007.

32.
CARDOSO, L D2006CARDOSO, L D ; FREITAS, R. N. ; MAFRA, C L ; NEVES, C V B ; FIGUEIRA, F C B ; LABRUNA, M B ; GENNARI, S M ; WALKER, D H ; GALVÃO, M A M . Characterization of Rickettsia spp. circulating in a peri-urban silent focus for Brazilian spotted fever in Caratinga, Minas Gerais, Brazil.. Cadernos de Saúde Pública (FIOCRUZ), Rio de Janeiro, v. 22, p. 109-118, 2006.

33.
RECOUSO, R C2003RECOUSO, R C ; STOCCO DOS SANTOS, R C ; FREITAS, R. N. ; SANTOS, R C ; FREITAS, A C ; BRUNNER, O ; BEÇAK, W ; LINDSEY, C J . Clastogenic effect of bracken fern (Pteridium aquilinum v. arachnoideum) diet in peripheral lymphocytes of human consumers : preliminary data.. Veterinary and Comparative Oncology, EUA, v. 1, n.1, p. 22-35, 2003.

34.
FREITAS, R. N.;Freitas, Renata N.;de Freitas, Renata Nascimento;Freitas, R N;FREITAS, RENATA NASCIMENTO DE;Renata Nascimento-de-Freitas;Nascimento-de-Freitas, Renata;Nascimento de Freitas R;RN Freitas;Freitas R N2002FREITAS, R. N.; BRASILEIRO-FILHO, G. ; SILVA, M E ; PENA, S D J . Bracken Fern induced malignant tumors in rats: absence of mutations in p53, H-ras and K-ras and no microsatellite instability.. Mutation Research (Print), Estados Unidos, v. 499, n.2, p. 189-196, 2002.

35.
FREITAS, R. N.;Freitas, Renata N.;de Freitas, Renata Nascimento;Freitas, R N;FREITAS, RENATA NASCIMENTO DE;Renata Nascimento-de-Freitas;Nascimento-de-Freitas, Renata;Nascimento de Freitas R;RN Freitas;Freitas R N2001FREITAS, R. N.; O'CONNOR, P J ; PRAKASH, A S ; SHAHIN, M ; POVEY, A C . Bracken (Pteridium aquilinum) induced DNA adducts in mouse tissues are different from the adduct induced by the activated form of bracken carcinogen, ptaquiloside. Biochemical and Biophysical Research Communications (Print), Estados Unidos, v. 281, n.2, p. 589-594, 2001.

36.
PRADO, M A M1990PRADO, M A M ; SANTOS, T M ; FREITAS, R. N. ; ROMANO SILVA, M A ; GOMEZ, M V . Choline oxidase chemiluminescent assay, after removal of eserine from medium, of acetylcholine released in vitro from brain slices. Journal of Neuroscience Methods, Estados Unidos, v. 31, p. 193-196, 1990.

Capítulos de livros publicados
1.
BARBOSA, PRISCILA OLIVEIRA ; DE SOUZA, MELINA OLIVEIRA ; FREITAS, Renata Nascimento . Açaí: Health Effects. In: Svetoslav Dimitrov Todorov; Fábio Alessandro Pieri. (Org.). Tropical Fruits: From Cultivation to Consumption and Health Benefits, Fruits from the Amazon. 1ed.New York: Nova Science Publishers, 2017, v. , p. 1-.

2.
FREITAS, RENATA NASCIMENTO DE. Alimentos Funcionais e Câncer. In: Neuza Maria Brunoro Costa; Carla de Oliveira Barbosa Rosa. (Org.). Alimentos Funcionais Componentes Bioativos e Efeitos Fisiológicos. 2ed.Rio de Janeiro: Editora Rubio Ltda, 2016, v. 25, p. 347-359.

3.
Conceição L L ; Moura e Dias M ; Reis S A ; Hermsdorff H H M ; FREITAS, RENATA NASCIMENTO DE ; PELUZIO, Maria Do Carmo Gouveia . Componentes Alimentares Específicos no Câncer de Mama. In: Neuza Maria Brunoro Costa; Carla de Oliveira Barbosa Rosa. (Org.). Alimentos Funcionais Componentes Bioativos e Efeitos Fisiológicos. 2ed.Rio de Janeiro: Editora Rubio Ltda, 2016, v. 26, p. 361-368.

4.
FREITAS, Renata Nascimento . Alimentos Funcionais e Câncer. In: Neuza Maria Brunoro Costa; Carla de Oliveira Barbosa Rosa. (Org.). ALIMENTOS FUNCIONAIS - COMPONENTES BIOATIVOS E EFEITOS FISIOLÓGICOS (ISBN : 8577710661). 2ed.Rio de Janeiro: Editora Rubio Ltda, 2010, v. cap 27, p. 3-4.

5.
FREITAS, Renata Nascimento . Nutrigenômica, Proteômica e Metabolômica: Novas Fronteiras no Estudo da Nutrição e Quimioprevenção. In: Neuza Maria Brunoro Costa; Carla de Oliveira Barbosa Rosa. (Org.). ALIMENTOS FUNCIONAIS - COMPONENTES BIOATIVOS E EFEITOS FISIOLÓGICOS (ISBN : 8577710661). 2ed.Rio de Janeiro: Editora Rubio Ltda, 2010, v. cap 28, p. 1-2.

6.
FREITAS, R. N.. Alimentos Funcionais e Câncer. In: Neuza Maria Brunoro Costa; Carla de Oliveira Barbosa Rosa. (Org.). Alimentos Funcionais - ISBN 8572692746. Viçosa: Editora Folha de Viçosa Ltda, 2006, v. , p. 135-158.

7.
FREITAS, R. N.; PRAKASH, A S ; SHAHIN, M ; POVEY, A C . Differences between DNA adducts in BDF1 mice treated with bracken fern extract or spores and the principal DNA adduct formed in vitro by ptaquiloside. In: James A Taylor; Richard Thornton Smith. (Org.). Bracken fern: toxicity, biology and control. 1ed.Leeds: Millet Colours Printers, 2000, v. 4, p. 96-98.

8.
SILVA, M. E. ; BRASILEIRO-FILHO, G. ; SANTOS, R. C. ; FREITAS, R. N. . The effect of pretreatment with vitamin E on bracken tumorigenicity in rats. In: James A Taylor; Richard Thornton Smith. (Org.). Bracken fern: toxicity, biology and control. 1ed.Leeds: Millet Colour Printers, 2000, v. 4, p. 128-131.

9.
FREITAS, R. N.; SILVA, M. E. ; O'CONNOR, P J ; POVEY, A C . 32P-postlabeling analysis of DNA adducts in tissues obtained from rats treated with bracken fern (Pteridium aquilinum subsp. caudatum) from Brazil. In: James A Taylor; Richard Thornton Smith. (Org.). Bracken fern: toxicity, biology and control. 1ed.Leeds: Millet Colour Printers, 2000, v. 4, p. 132-135.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
Gomes, A S ; NOGUEIRA, R. R. A. ; FREITAS, Renata Nascimento ; Previato, HDRA ; Volp, ACP . AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DA DIETA EM INDIVÍDUOS COM EXCESSO DE PESO. In: IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2011, Ouro Preto. Anais, 2011.

2.
NOGUEIRA, R. R. A. ; Gomes, A S ; FREITAS, Renata Nascimento ; Previato, HDRA ; Volp, ACP . INDICADORES ANTROPOMÉTRICOS E SUAS INTERFERÊNCIAS NA GLICEMIA DE JEJUM E NO. In: IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2011, Ouro Preto. Anais, 2011.

3.
CAETANO, M. T. V. ; Bastos, A Q A ; FREITAS, Renata Nascimento . POLIMORFISMO PRO12ALA DO GENE PPARG E OBESIDADE EM ESCOLARES DO MUNICÍPIO DE OURO PRETO,. In: IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2011, Ouro Preto. Anais, 2011.

4.
CAMARGO, Priscila Pena ; OLIVEIRA, Isabel Cristina Sinclair de ; SANTOS, P M ; GUERRA, D C ; KATO, A. P. ; FERNANDES, M. E. ; PENA, G G ; FREITAS, R. N. . Avaliação nutricional de pacientes internados na Santa Casa da Misericórdia de Ouro Preto, MG. In: II Congresso Mineiro de Alimentaçaõ e Nutrição, 2007, Ouro Preto. Anais II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. Ouro Preto: Universidade Federal de Ouro preto, 2007.

5.
MENDES, M C S ; PENA, G G ; MAIA, Y C P ; FIALHO, F. M. ; SOUZA, N. S. H. ; AMORA, D. X. ; FRANCESHINI, S. C. C. ; PELUZIO, Maria Do Carmo Gouveia ; FREITAS, R. N. . Ingestão de lipídios por mulheres atendidas pelo serviço de mastologia da maternidade Odete Valadares, Belo Horizonte, MG. In: II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição, 2007, Ouro Preto. ANAIS eletrônico do II COMAN. Ouro Preto: Universidade Federal de Ouro Preto, 2007.

6.
SILVA, P S ; TOSI, F ; MENDES, M C S ; AZEVEDO, C A ; REGO, T S ; PARENTI, I S ; PAULA, H e de ; BATISTA, J S ; FREITAS, R. N. . Avaliação antropométrica e composição corporal de integrantes de programa de atividade física do Centro Desportivo da Universidade Federal de Ouro Preto.. In: I Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição, 2005, Ouro Preto. Anais eletrônico do I Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição, 2005.

7.
MENDES, M C S ; FREITAS, S N ; SANTOS, P M ; FERNANDES, A C ; RIBEIRO, D M ; TOSI, F ; SILVA, P S ; GUERRA, D C ; NEVES, C V B ; AZEVEDO, C A ; REGO, T S ; FURTADO, W R ; FREITAS, R. N. . Efeito de uma Campanha Educativa sobre Modificações Comportamentais e do Estado Nutricional de trabalhadores de uma Indústria de Alumínio no município de Ouro Preto - MG. In: I Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição, 2005, Ouro Pretro. Anais eletrônicos do I Congresso Mineiro de Alimentaçaõ e Nutrição, 2005.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
NEVES, Cristiane Vilas Boas ; CÂNDIDO, Ana Paula Carlos ; FREITAS, S N ; COELHO, George Luiz Lins Machado ; FREITAS, R. N. . Associações entre polimorfismos genéticos e fatores de risco modificáveis para doenças cardiovasculares em crianças e adolescentes do município de Ouro Preto, MG. In: 11º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2015, Goiânia. Caderno de Resumos, 2015.

2.
FREITAS, Renata Nascimento ; Barbosa P O ; Pala, D ; Silva, CT ; Volp, ACP ; Souza, M O . O consumo de polpa de açai (Euterpe oleracea Martius) melhora marcadores de oxidação lipídica em mulheres eutróficas e com excesso de peso.. In: XVII Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN), 2015, Punta Cana. Libro de Comunicaciones do XVII Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN), 2015. p. 111.

3.
PELUZIO, Maria Do Carmo Gouveia ; OLIVEIRA-SEDIYAMA, M. N. ; DIAS, M. M. S. ; PESSOA, M. C. ; Freitas, R N . LIFESTYLE AND VITAMIN D DOSAGE IN WOMEN WITH BREAST CANCER. In: XVII Congreso Latinoamericano de Nutricion (SLAN), 2015, Punta Cana. Anais do XVII Congreso Latinoamericano de Nutricion (SLAN), 2015.

4.
MAIA, Yara Cristina de Paiva ; Dantas L L ; Araujo, TG ; Santos D W ; FREITAS, R. N. ; GOULART, LR . Applying peptides selected from phage display in the breast cancer diagnosis. In: Goiania Breast Cancer Symposium, 2014, Goiânia. Goiania Brest Cancer Symposium, 2014.

5.
Pala, D ; Cruz L L ; Silva, CT ; CÂNDIDO, Ana Paula Carlos ; COELHO, George Luiz Lins Machado ; Volp, ACP ; FREITAS, R. N. . COMPONENTES DA SÍNDROME METABÓLICA COMO POSSÍVEIS FATORES PREDITIVOS DAS CONCENTRAÇÕES SÉRICAS DE VASPINA EM ADOLESCENTES. In: 12º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição ? SBAN, 2013, Foz do Iguaçú. Anais 12º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição ? SBAN. SBAN, 2013.

6.
Silva, CT ; Pala, D ; CÂNDIDO, Ana Paula Carlos ; Machado-Coelho, George L. L. ; FREITAS, R. N. . ASSOCIAÇÃO DE INDICADORES ANTROPOMÉTRICOS DE AVALIAÇÃO DE ADIPOSIDADE CENTRAL COM COMPONENTES DA SÍNDROME METABÓLICA EM ADOLESCENTES. In: 12º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição ? SBAN, 2013, Foz do Iguaçú. Anais do 12º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição ? SBAN, 2013.

7.
Silva, CT ; Pala, D ; Moronari C ; CÂNDIDO, Ana Paula Carlos ; Machado-Coelho, George L. L. ; FREITAS, R. N. . ASSOCIAÇÃO DAS CONCENTRAÇÕES PLASMÁTICAS DO FATOR DE NECROSE TUMORAL COM COMPONENTES DA SÍNDROME METABÓLICA EM ADOLESCENTES. In: 12º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição ? SBAN, 2013, Foz do Iguaçú. Anais do 12º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição ? SBAN, 2013.

8.
Barbosa P O ; Pala, D ; Cruz L L ; CÂNDIDO, Ana Paula Carlos ; Machado-Coelho, George L. L. ; FREITAS, R. N. . PREVALÊNCIA DOS COMPONENTES DA SÍNDROME METABÓLICA EM ADOLESCENTES DE ACORDO COM DOIS CRITÉRIOS PARA A POPULAÇÃO JUVENIL. In: 12º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição ? SBAN, 2013, Foz do Iguaçú. Anais do 12º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição ? SBAN, 2013.

9.
Pala, D ; CÂNDIDO, Ana Paula Carlos ; Volp, ACP ; MACHADOCOELHO, George Luiz Lins ; FREITAS, R. N. . Plasma vaspin concentrations and metabolic syndrome components in adolescents. In: XVI Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2012, Havana. Anais do XVI Congreso Latinoamericano de Nutición - Promocionde Salud e Prevención de Enfermidades, 2012. v. 1. p. 1-1.

10.
Pala, D ; Cruz L L ; Volp, ACP ; FREITAS, R. N. . Metabolic syndrome components in a mixed Brazilian adolescent population. In: XVI Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2012, Havana. Anais do XVI Congreso Latinoamericano de Nutrición - Promoción de Salud e Prevención de Enfermidades. Havana, 2012. v. 1. p. 1-1.

11.
Cruz L L ; Pala, D ; CARDOSO, Luciane Daniele ; Silva CAM ; Volp, ACP ; Freitas, R N . Association between C reactive protein and components of metabolic syndrome in adolescents. In: XVI Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2012, Havana. Anais do XVI Congreso Latinoamericano de Nutición - Promocionde Salud e Prevención de Enfermidades. Havana, 2012. v. 1. p. 1-1.

12.
Queiroz EM ; CÂNDIDO, Ana Paula Carlos ; Santos, AM ; Castro I M ; Machado-Coelho, George L. L. ; Leite T M ; Pereira R W ; Freitas, R N . Genetic ancestry is associated with systolic blood pressure and glucose in children and adolecents from an admixed Brazilian population. In: 6th Congress of the International Society of Nutrigenetics / Nutrigenomics, 2012, São Paulo. Anais do 6th Congress of the International Society of Nutrigenetics / Nutrigenomics, 2012. v. 1. p. 1-1.

13.
Queiroz EM ; CÂNDIDO, Ana Paula Carlos ; CASTRO, Ieso de Miranda ; Bastos, A Q A ; Machado-Coelho, George L. L. ; Freitas, R N . Variants in the APM1, IGF2, LEPR, POMC and PPAGC1 genes are associated with components of metabolic syndrome in Brazilian children and adolescents. In: 6th Congress of the International Society of Nutrigenetics / Nutrigenomics, 2012, São Paulo. Anais do 6th Congress of the International Society of Nutrigenetics / Nutrigenomics, 2012. v. 1. p. 1-1.

14.
CORREA, T. R. ; Ambrosim, TV ; FREITAS, Renata Nascimento . Avaliação nutricional dos pacientes internados com acidente vascular cerebral em um hospital público de Ouri Preto - MG. In: VIII Congresso Paulista de Nutrição Clínica - VII Congresso Paulista de Nutriçaõ Humana, 2010, São Paulo. Revista Brasileira de Nutrição Clínica. São Paulo, 2010. v. 25. p. x-x.

15.
Vasconcelos M T C ; Bastos, A Q A ; Machado-Coelho, George L. L. ; FREITAS, Renata Nascimento . Associação do polimorfismo Pro12Ala do gene do receptor ativado por proliferadores de peroxissomos Gama (PPARG) e fatores de risco para doenças cardiovasculares em escolares. In: International Conference on Nutrigenomics and 10th International Conference on Mechanisms of antimutagenesisand anticarcinogenesis, 2010, Guarujá - SP. Abstract book INCON / ICMAA. São Paulo, 2010. p. NG11.

16.
SOUSA, C. S. ; MAIA, Yara Cristina de Paiva ; Cardoso, R ; RODOVALHO, C. ; CAPPARELLI, F. E. ; PENA, Geórgia das Graças ; MENDES, M C S ; Vieira, CU ; FREITAS, R. N. ; BONETTI, A. M. ; GOULART, LR . Seleção e caracterização de peptídeos ligantes a proteinas do soro de mulheres com câncer de mama obtidos por phage display. In: XVI Congresso Brasileiro de Oncologia Clinica, 2009, Fortaleza. Anais do XVI Congresso Brasileiro de Oncologia Clinica. São Paulo: Office Editora e Publicidade Ltda, 2009. p. 80.

17.
PENA, G G ; MAIA, Y C P ; MENDES, M C S ; FURTADO, W R ; Machado-Coelho, George L. L. ; FREITAS, R. N. . Fatores clínicos, nutricionais, comportamentais, polimorfismo Pro12Ala de PPARG e risco de câncer de mama. In: XV Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2009, Santiago. Revista Chilena de Nutrición (Impresa). Santiago, 2009. v. 36. p. 719.

18.
MENDES, M C S ; PENA, G G ; Xavier, F ; MAIA, Y C P ; SABARENSE, C. M. ; Franceshini, S C C ; FREITAS, R. N. ; PELUZIO, M C G . Consumo de lipídios e a chance de desenvolvimento de câncer de mama. In: XV Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2009, Santiago. Revista Chilena de Nutrición (Impresa). Santiago, 2009. v. 36. p. 739.

19.
Queiroz EM ; Coelho, F A O ; Santos, AM ; CASTRO, Ieso de Miranda ; FREITAS, R. N. . Padronização da reação em cadeia da polimerase em formato multiplex para estudo de genes associados à obesidade. In: XV Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2009, Santiago. Revista Chilena de Nutrición (Impresa). Santiago, 2009. v. 36. p. 519.

20.
Queiroz EM ; Santos, AM ; Coelho, F A O ; CASTRO, Ieso de Miranda ; Freitas, Renata N. . Padronização da reação de minisequenciamento em formato multiplex para estudo de genes associados à obesidade. In: 55° Congresso Brasileiro de Genética, 2009, Águas de Lindóia. Resumos do 55° Congresso Brasileiro de Genética, 2009. p. 326.

21.
NEVES, Cristiane Vilas Boas ; FURTADO, Wander de Resende ; AMORA, D. X. ; CÂNDIDO, Ana Paula Carlos ; Machado-Coelho, George L. L. ; Freitas, Renata N. . Associação entre o polimorfismo Inserção/deleção do gene DCP1 e fatores de risco para doenças cardiovasculares em escolares de 6 a 14 anos. In: 10° Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2009, São Paulo. Resumos do 10° Congresso Nacional da SBAN. São Paulo: SBAN, 2009.

22.
NEVES, Cristiane Vilas Boas ; FURTADO, Wander de Resende ; AMORA, D. X. ; CÂNDIDO, Ana Paula Carlos ; MACHADOCOELHO, G L L ; FREITAS, R. N. . Freqüência do polimorfismo In/Del do gene da enzima conversora da angiotensina (DCP-1) em escolares do município de Ouro Preto, Minas Gerais.. In: XVIII IEA World Congress of Epidemiology and VII Brazilian Congress of Epidemiology, 2008, Porto Alegre. Annals XVIII IEA World Congress of Epidemiology, 2008.

23.
NEVES, C V B ; AMORA, D. X. ; CÂNDIDO, Ana Paula Carlos ; MACHADOCOELHO, George Luiz Lins ; FREITAS, R. N. . Associação do Polimorfismo C677T do gene da Metilenotetrahidrofolato Redutase (MTHFR) com Hipertensão Arterial em escolares do município de Ouro Preto, M. G.. In: XVIII IEA World Congress of Epidemiology and VII Brazilian Congress of Epidemiology, 2008, Porto Alegre. Annals XVIII IEA World Congress of Epidemiology and VII Brazilian Congress of Epidemiology, 2008.

24.
CÂNDIDO, Ana Paula Carlos ; CARMO, J. S. ; CASTRO, A. P. P. ; ALOSTA, J. P. S. ; OLIVEIRA, C. T. ; FREITAS, S N ; FREITAS, R. N. ; MACHADOCOELHO, George Luiz Lins . Perfil alimentar qualitativo de escolares do ensino fundamental de Ouro Preto, Minas Gerais / 2006. In: XVIII IEA World Congress of Epidemiology and VII Brazilian Congress of Epidemiology, 2008, Porto Alegre. Annals XVIII IEA World Congress of Epidemiology and VII Brazilian Congress of Epidemiology, 2008.

25.
CÂNDIDO, Ana Paula Carlos ; CASTRO, A. P. P. ; CARMO, J. S. ; OLIVEIRA, C. T. ; ALOSTA, J. P. S. ; FREITAS, S N ; NICOLATO, R L C ; FREITAS, R. N. ; MACHADOCOELHO, G L L . Associação entre o perfil bioquímico e antropométrico de escolares do ensino fundamental de Ouro Preto, Minas Gerais.. In: XVIII IEA World Congress of Epidemiology and VII Brazilian Congress of Epidemiology, 2008, Porto Alegre. Annals XVIII IEA World Congress of Epidemiology and VII Brazilian Congress of Epidemiology, 2008.

26.
CÂNDIDO, Ana Paula Carlos ; OLIVEIRA, C. T. ; ALOSTA, J. P. S. ; FREITAS, R. N. ; FREITAS, S N ; MACHADOCOELHO, George Luiz Lins . Correlação entre variáveis antropométricas não-usuais e o percentual de gordura corporal de escolares de 6-15 anos de Ouro Preto, MG-2006.. In: 9 Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida, 2008, São Paulo. 9 Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida, 2008.

27.
PENA, G G ; MAIA, Y C P ; MENDES, M C S ; FURTADO, W R ; MACHADOCOELHO, George Luiz Lins ; FREITAS, R. N. . Body composition, Pro12Ala PPARG polymorphism and breast cancer risk in Brazilian women. In: XIII IEA World Congress of Epidemiology and VII Brazilian Congress of Epidemiology, 2008, Porto Alegre. Annals XIII IEA World Congress of Epidemiology and VII Brazilian Congress of Epidemiology, 2008.

28.
MAIA, Yara Cristina de Paiva ; PENA, Geórgia das Graças ; MENDES, M C S ; NEVES, Cristiane Vilas Boas ; MACHADOCOELHO, George Luiz Lins ; FREITAS, R. N. . Folic acid, B6 and B12 viatmins ingestion, C677T MTHFR polymorphism and risk of breast cancer in Brazilian women. In: XVIII IEA World Congress of Epidemiology and VII Brazilian Congress of Epidemiology, 2008, Porto Alegre. Annals XVIII IEA World Congress of Epidemiology, 2008.

29.
MENDES, M C S ; SABARENSE, C. M. ; PENA, Geórgia das Graças ; MAIA, Yara Cristina de Paiva ; FREITAS, R. N. ; PELUZIO, Maria Do Carmo Gouveia . Trans fatty acids in brest adipose tissue and risk of breast cancer in Brazilian women. In: XVIII IEA World Congress of Epidemiology and VII Brazilian Congress of Epidemiology, 2008, Porto Alegre. Annals XVIII IEA World Congress of Epidemiology, 2008.

30.
FARIA, P. C. B. ; Araujo, TG ; MAIA, Yara Cristina de Paiva ; Sena, AAS ; Fujimura, PT ; Siquieroli, ACS ; REIS, C. F. ; Santos, APC ; Calabria, L ; Vieira, CU ; FREITAS, R. N. ; GOULART, LR . Analysis of Annexin A1 protein expressin in human breast cancer. In: XXXIII Congress of the Brazilian Society for Immunology, 2008, Ribeirão Preto. Annals of XXXIII Congress of the Brazilian Society for Immunology, 2008. v. CD.

31.
MENDES, M C S ; PENA, G G ; MAIA, Y C P ; NASCIMENTO, M. S. ; PELUZIO, Maria Do Carmo Gouveia ; FREITAS, R. N. . Estado nutricional e atividade física de mulheres atendidas pelo serviço de mastologia da maternidade Odete Valadares, Belo Horizonte, MG. In: 59ª Reunião Anual da SBPC, 2007, Belém, PA. Anais da 59ª Reunião Anual da SBPC - Anais eletrônico, 2007.

32.
MENDES, M C S ; SABARENSE, C. M. ; PENA, G G ; MAIA, Y C P ; FREITAS, R. N. ; PELUZIO, Maria Do Carmo Gouveia . Perfil de ácidos graxos do tecido adiposo da mama de mulheres atendidas pelo serviço de mastologia da maternidade Odete Valadares, Belo Horizonte - MG. In: 9º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2007, São Paulo. Nutrire - Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição = Journal of the Brazilian Society of Food and. São Paulo: SBAN, 2007. v. 32. p. 228.

33.
MENDES, M C S ; PENA, G G ; MAIA, Y C P ; MACHADOCOELHO, G L L ; FREITAS, R. N. . Risco de desenvolvimento do câncer de mama associado a fatores reprodutivos e amamentação: estudo de caso controle. In: 9º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2007, São Paulo. Nutrire - Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2007. v. 32. p. 227.

34.
MENDES, M C S ; PENA, G G ; MAIA, Y C P ; MACHADOCOELHO, G L L ; FREITAS, R. N. . Fatores de risco e prevenção do câncer de mama em mulheres atendidas pelo serviço de mastologia da maternidade Odete Valadares, Belo Horizonte, MG. In: 9° Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição -SBAN, 2007, São Paulo. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição = Journal of the Brazilian Society of Food and. São Paulo: SBAN, 2007. v. 32. p. 227.

35.
BENEDETTO, R. ; CÂNDIDO, Ana Paula Carlos ; NICOLATO, R L C ; FREITAS, S N ; NASCIMENTO-NETO, R. M. ; FREITAS, R. N. ; MACHADOCOELHO, G L L . Prevalência dos fatores de risco para as doenças cardiovasculares em escolares de Ouro Preto,MG. In: XI Congresso Paulista de Pediatria, 2007, São Paulo. Anais, 2007.

36.
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OLIVEIRA, Ronaldo Coimbra de ; MAIA, Yara Cristina de Paiva ; PENA, Geórgia das Graças ; NEVES, Cristiane Vilas Boas ; LIMA, Cláudia A Marliére de ; RIBEIRO, Rita de Cássia Lanes ; ROSADO, Lina H F Paez de Lima ; GONZAGA, Rubens Marx ; FREITAS, R. N. . Perfil nutricional de mulheres com e sem câncer de mama atendidas pelo Serviço de Mastologia da Maternidade Odete Valadares, Belo Horizonte.. In: 8° Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2005, São Paulo. Nutrire, 2005. v. 30 s. p. 51.

49.
OLIVEIRA, Ronaldo Coimbra de ; MAIA, Yara Cristina de Paiva ; PENA, Geórgia das Graças ; NEVES, Cristiane Vilas Boas ; LIMA, Cláudia A Marliére de ; GALVÃO, Márcioantônio Moreira ; FREITAS, R. N. . Avaliação da ingestão de nutrientes de mulheres atendidas pelo Serviço de Mastologia da Maternidade Odete Valadares de Belo Horizonte, MG.. In: III Congresso Mineiro de Epidemiologia e Saúde Pública, 2005, Belo Horizonte. III Congresso Mineiro de Epidemiologia e Saúde Pública (anias eletrônico), 2005.

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MAIA, Yara Cristina de Paiva ; PENA, Geórgia das Graças ; NEVES, Cristiane Vilas Boas ; GALVÃO, Márcioantônio Moreira ; FREITAS, R. N. . Polimorfismo C677T no gene da metilenotetrahidrofolato redutase (MTHFR) em mulheres atendidas por um serviço público de mastologia em Belo Horizonte, MG.. In: III Congresso Mineiro de Epidemiologia e Saúde Pública, 2005, Belo Horizonte. III Congresso Mineiro de Epidemiologia e Saúde Pública (aais eletrônico), 2005.

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56.
PENA, Geórgia das Graças ; SANTOS, L C ; FREITAS, S N ; COIMBRA, C V C ; VENTURI, A C ; DUTRA, M M ; BRONZI, e S ; SANTOS, A P ; FREITAS, R. N. . Influência do consumo alimentar no índice de massa corporal e na porcentagem de gordura corporal de adolescentes de escolas públicas e privada de Ouro Preto - MG.. In: 7° Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2003, Belo Horizonte. Anais do 7° Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2003. p. 85.

57.
JASCOLKA, T L ; PENA, Geórgia das Graças ; FREITAS, S N ; NERI, D G ; FERNANDES, A C ; COIMBRA, C V C ; MENDES, M C S ; RIBEIRO, D M ; TOSI, F ; SILVA, P S ; SANTOS, P M ; GUERRA, D C ; NEVES, C V B ; FREITAS, R. N. . Porcentagem de gordura corporal e prevalência de obesidade em adultos saudáveis utilizando diferentes métodos de avaliação e classificação.. In: 7° Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2003, Belo Horizonte. Anais do 7° Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2003. p. 55.

58.
PENA, Geórgia das Graças ; COIMBRA, C V C ; JASCOLKA, T L ; NERI, D G ; GUERRA, D C ; NEVES, C V B ; FREITAS, S N ; FREITAS, R. N. . Comparação entre métodos de avaliação da gordura corporal em trabalhadores de uma indústria de alumínio de Ouro Preto-MG.. In: XI Seminário de Iniciação Científica da Universidade Federal de Ouro Preto, 2003, Ouro Preto. Anais eletrônico. Ouro Preto: Universidade Federal de Ouro Preto, 2003.

59.
MENDES, M C S ; FERNANDES, A C ; RIBEIRO, D M ; TOSI, F ; SILVA, P S ; SANTOS, P M ; FREITAS, S N ; FREITAS, R. N. . Composição corporal, atividade física e tipo de ocupação de trabalhadores de uma indústria de alumínio do município de Ouro Preto - MG.. In: XI Seminário de Iniciação Científica da Universidade Federal de Ouro Preto, 2003, Ouro Preto. Anais eletrônico. Ouro Preto: Universidade Federal de Ouro Preto, 2003.

60.
FREITAS, R. N.; MACHADO, C R ; CHAVES, V E ; OLIVEIRA, N A J ; ANDRADE, C F . Estudos de mutagênese induzida por extrato de broto de samambaia (P. aquilinum) em Escherichia coli selvagem e mutantes em sistemas de reparo de DNA.. In: XI Seminário de Iniciação Científica da Universidade Federal de Ouro Preto, 2003, Ouro Preto. Anais eletrônico. Ouro Preto: Universidade Federal de Ouro Preto, 2003.

61.
CHAVES, V E ; MACHADO, C R ; FREITAS, R. N. . Estudos de mutagênese induzida por extrato de broto de samamabaia (Pteridium aquilinum) em Escherichia coli.. In: X Seminário de Iniciação Científica da Universidade Federal de Ouro Preto, 2002, Ouro Preto - MG. Anais do X SIC UFOP. Ouro Preto - MG: Universidade Federal de Ouro Preto, 2002. p. 205-205.

62.
FREITAS, R. N.; BRASILEIRO FILHO, G ; SILVA, M E ; PENA, S D J . Ausência de mutações nos genes p53, H-ras e K-ras e de instabilidade de microssatélites em tumores malignos induzidos em ratos pelo broto de samambaia.. In: XXIII Congresso Brasileiro de Patologia, 2001, Salvador-BA. J Bras Patol, 37(suplemento):22, 2001, 2001. v. 37(s). p. 22-22.

63.
SANTOS, R C ; SILVA, M E ; BRASILEIRO FILHO, G ; RECOUSO, R C ; LINDSEY, C J ; FREITAS, R. N. ; MARLIERE, C A ; GALVAO, M A M . The carcinogenic and cytotoxic properties of bracken fern. In: The IVth International Bracken Conference, 1999, Manchester. The IVth International Bracken Conference, 1999.

64.
FREITAS, R. N.; SILVA, M E ; BRASILEIRO FILHO, G ; O'CONNOR, P J ; POVEY, A C . 32P-postlabelling analysis for DNA adducts intissues obtained from rats treated with bracken fern (Pteridium aquilinum subsp. caudatum) from Brazil.. In: The IVth International Bracken Conference, 1999, Manchester. The Ivth International Bracken Conference, 1999.

65.
FREITAS, R. N.; PRAKASH, A S ; SHAHIN, M ; POVEY, A C . The principal DNA adduct formed in vitro by ptaquiloside is not detectable in DNA isolated from BDF1 mice treated with bracken fern or spores. In: The IVth International Bracken Conference, 1999, Manchester. The IVth International Bracken Conference, 1999.

66.
FREITAS, R. N.; GOMEZ, M V . Protein kinase C and the release of acetylcholine induced by tityustoxin and ouabain in rats. In: XXI Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular, 1992, Caxambú - MG. Resumos da XXI Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular, 1992. v. 21. p. 315-315.

67.
FREITAS, R. N.; GOMEZ, M V . Effect of polymyxin B and phorbol myristate acetate in the stimulated release of acetylcholine in slices of rat brain hippocampus. In: XX Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Imunologia, 1991, Caxambú - MG. Resumos da XX Reunião Anual, 1991. v. 20. p. 234-234.

Apresentações de Trabalho
1.
Freitas, R N. Nutrigenética e Prevenção do Câncer. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

2.
FREITAS, R. N.; Barbosa P O . Efeito do consumo de polpa de açaí Euterpe oleracea Mart. sobre parâmetros metabólicos, do estado oxidativo e expressão de enzimas do sistema redox em mulheres com peso normal e com excesso de peso. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

3.
FREITAS, R. N.; Barbosa P O ; Pala, D ; Silva, CT ; VOLP, A. C. P. ; Souza, M O . O consumo de polpa de açaí (Euterpe oleracea Martius) melhora marcadores de oxidação lipídica em mulheres eutróficas e com excesso de peso. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

4.
FREITAS, R. N.; NEVES, Cristiane Vilas Boas ; CÂNDIDO, Ana Paula Carlos ; FREITAS, S N ; COELHO, George Luiz Lins Machado . Associações entre Polimorfismos Genéticos e Fatores de Risco Modificáveis para Doenças Cardiovasculares em Crianças e Adolescentes do Município de Ouro Preto, MG. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

5.
FREITAS, Renata Nascimento . Compostos Bioativos do açaí e saúde humana. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

6.
NEVES, Cristiane Vilas Boas ; FURTADO, Wander de Resende ; AMORA, D. X. ; CÂNDIDO, Ana Paula Carlos ; MACHADOCOELHO, George Luiz Lins ; FREITAS, R. N. . Freqüência do polimorfismo In/Del do gene da enzima conversora da angiotensina (DCP-1) em escolares do município de Ouro Preto, Minas Gerais.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

7.
MENDES, M C S ; PENA, G G ; MAIA, Y C P ; FIALHO, F. M. ; SOUZA, N. S. H. ; AMORA, D. X. ; FRANCESHINI, S. C. C. ; PELUZIO, Maria Do Carmo Gouveia ; FREITAS, R. N. . Ingestão de lipídios por mulheres atendidas pelo serviço de mastologia da maternidade Odete Valadares em Belo Horizonte, MG. 2007. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

8.
LANA, Angelo Mendes ; PENA, Geórgia das Graças ; MACHADOCOELHO, George Luiz Lins ; FREITAS, R. N. . Polimorfismo genético de apolipoproteína E (APOE) e níveis de lipídios séricos de indivíduos do município de Ouro Preto, MG. 2005. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).


Produção técnica
Processos ou técnicas
1.
MAIA, Yara Cristina de Paiva ; GOULART, LR ; MAIA, M. A. ; FREITAS, Renata Nascimento ; UEIRA-VIEIRA, C. ; CAPPARELLI, F. E. ; Siquieroli, ACS ; Araujo, TG . Peptídeos ligantes à células específicas de câncer de mama e aplicações. 2011.

Entrevistas, mesas redondas, programas e comentários na mídia
1.
FREITAS, RENATA NASCIMENTO DE. Programa Bem Viver TV UFOP. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

2.
FREITAS, R. N.. Açaí vira estudo científico. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

3.
FREITAS, RENATA NASCIMENTO DE. Rádio CBN. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

4.
Freitas, Renata N.. UFOP Notícias. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

5.
Freitas, R N. Benefícios do açaí pra a saúde humana. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).


Demais tipos de produção técnica


Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1.
FREITAS, R. N.; Souza GHB; CARRARO, J. C. C.. Participação em banca de Bruna Vidal Dias. Efeito do consumo de polpa de açaí (Euterpe oleracea Mart.) nas concentrações de omentina e suas correlações com variáveis relacionadas a resistência insulínica. 2017. Dissertação (Mestrado em SAÚDE E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Ouro Preto.

2.
FREITAS, R. N.; Talvani, A; Amaral JF; VOLP, Ana Carolina P.; OLIVEIRA, F. L. P.. Participação em banca de Simone Fátima Gomes. Efeito do consumo da polpa de açaí (euterpe oleracea mart.) sobre concentrações de IFN-y, marcadores antropométricos, bioquímicos e mediadores inflamatórios em mulheres jovens aparentemente saudáveis. 2016. Dissertação (Mestrado em SAÚDE E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Ouro Preto.

3.
Freitas, R N; Costa, D C; AMARAL, J. F.; VOLP, A. C. P.; OLIVEIRA, F. L. P.. Participação em banca de Thalles de Freitas Castro. Efeito do consumo de polpa de açaí (Euterpe oleraceae Mart.) sobre biomarcadores inflamatórios em mulheres eutróficas e com sobrepeso. 2016. Dissertação (Mestrado em SAÚDE E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Ouro Preto.

4.
FREITAS, RENATA NASCIMENTO DE; Figueiredo, R C; GONCALVES, L. G.. Participação em banca de Bruna Lucas Briskiewicz. Marcadores de desnutrição na infância, idade da menarca e síndrome metabólica em participantes do estudo longitudinal de saúde do adulto (ELSA-Brasil). 2015. Dissertação (Mestrado em SAÚDE E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Ouro Preto.

5.
FREITAS, Renata Nascimento; Talvani, A; BRESSAN, J.; OLIVEIRA, F. L. P.. Participação em banca de Carla Teixeira Silva. Predição das concentrações plasmáticas de IL-!B, IL-6 e TNFa por agrupamentos de fatores de risco cardiovascular em adolescentes. 2014. Dissertação (Mestrado em SAÚDE E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Ouro Preto.

6.
FREITAS, Renata Nascimento; Amaral JF; Pimenta AM; Volp, ACP. Participação em banca de Gilce Andrezza de Freitas Folly. Efeito do consumo da polpa de açaí (Euterpe oleracea Mart) sobre as concentrações de citocinas inflamatórias, medidas antropométricas, de composição corporal, parâmetros bioquímicos, clínicos e dietéticos em mulheres jovens aparentemente saudáveis. 2014. Dissertação (Mestrado em SAÚDE E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Ouro Preto.

7.
FREITAS, Renata Nascimento; Pedrosa M L; Souza GHB; Volp, ACP. Participação em banca de Renata Adrielle L. Vieira. Efeito do consumo da polpa de açaí (Euterpe oleracea Martius) sobre as concentrações das mo0léculas de adesão e quimiocinas, medidas antropométricas, de composição corporal, parâmetros bioquímicos e dietéticos em mulheres jovens. 2014. Dissertação (Mestrado em SAÚDE E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Ouro Preto.

8.
Freitas, Renata N.; Di Pietro P F; Silva CAM. Participação em banca de Helena Dória Previato Ribeiro de Andrade Previato. Qualidade da dieta de mulheres com câncer de mama. 2013. Dissertação (Mestrado em SAÚDE E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Ouro Preto.

9.
FREITAS, Renata Nascimento; SANTOS, R. C.; Pedrosa M L. Participação em banca de Ana Flávia Santos Sampaio. Efeito da suplementação com ferro sobre o balanço oxidante/antioxidante e controle glicêmico em ratos diabéticos. 2012. Dissertação (Mestrado em Saúde e Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto.

10.
FREITAS, Renata Nascimento; Di Pietro P F; de Assis MMA; Waslawik E; Vieira, F G K. Participação em banca de Vanessa Ceccatto. Índice de Qualidade da Dieta de Mulheres antes e durante o tratamento Adjuvante para o Câncer de Mama. 2012. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Catarina.

11.
FREITAS, Renata Nascimento; Weber, G; Falcão, PRK. Participação em banca de Luciana Márcia de Oliveira. Estudos genômicos de flexibilidade e energia livre associados à distribuição de SNPs. 2011. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Federal de Ouro Preto.

12.
FREITAS, Renata Nascimento; SOUSA R V; SILVA, M. E.. Participação em banca de Aline Mayrink de Miranda. Estudo do potencial hipocolesterolêmico e antioxidante do Agaricus blazei (cogumelo do sol) em modelo de hipercolesterolemia induzida por dieta em ratos. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto.

13.
FREITAS, Renata Nascimento; Botion L M; Pedrosa M L. Participação em banca de Larissa de Freitas Bonomo. Excesso de ferro altera o status, a homeostase do colesterol e glicose e a expressão de PPARA em hamsters. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto.

14.
FREITAS, Renata Nascimento; BRESSAN, J.; Machado-Coelho, George L. L.. Participação em banca de Ana Paula Pereira Castro. Associação da Proteína Ligante de Retinol (RBP-4) e da Resistência à Insulina com a aObesidade em Escolares do Ensio Fundamental de Ouro Preto, Minas Gerais. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto.

15.
FREITAS, R. N.; Stocco dos Santos, R. C.; CARNEIRO, C. M.. Participação em banca de Roberta Grain Barreto. Alterações inflamatórias e processos displásicos do colo do útero e sua relação com o pPapilomavírus Humano (HPV) em adolescentes e mulheres jovens. 2007. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto.

16.
FREITAS, R. N.; Correia, M I; MACHADOCOELHO, G L L. Participação em banca de Valéria Andrade Faria. Padrão da Dieta Habitual e Fatores de Risco para Doenças Cardiovasculares em Ouro Preto, Minas Gerais. 2007. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto.

17.
FREITAS, R. N.; PASSOS, F. M. L.; BRANDÃO, Rogelio Lopes. Participação em banca de Thiago Martins Pais. O papel da proteína quinase C na regulação de funções celulares relacionadas à proteína Gup 1 em células de Saccharomyces cerevisae. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto.

18.
FREITAS, R. N.; MARCHINI, J S; CAMPOS, A D. Participação em banca de Érika da Silva Bronzi. Composição corporal nas diferentes fases de desenvolvimento sexual dos adolescentes de escolas públicas e privadas de Ribeirão Preto-SP. 2005. Dissertação (Mestrado em Medicina Social Ribeirão Preto) - Universidade de São Paulo.

19.
FREITAS, R. N.; SILVA, Paulo Henrique Alves da; BRANDÃO, Rogelio Lopes. Participação em banca de Valdinéia Aparecida de Oliveira. Seleção de cepas de Saccharomyces cerevisae utilizadas na produção de cachaça de alambique no Estado de Minas Gerais. 2005. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto.

20.
FREITAS, R. N.; PIMENTA, Adriano Monteiro de Castro; CASTRO, Ieso de Miranda. Participação em banca de Michelle Barbi de Moura. Varredura de uma biblioteca de cDNA de Lasiodora sp. utilizando-se de anticorpos contra a fração P3 do veneno e caracterização de toxinas.. 2004. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto.

21.
FREITAS, R. N.; ERNANDES, José Roberto; BRANDÃO, Rogélio Lopes. Participação em banca de Katia das Neves Gomes. Isolamento e caracterização de um mutante de Saccharomyces cerevisae com características fenotípicas opostas à cepa pkcD. 2004. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto.

22.
FREITAS, R. N.; SAMPAIO, Isa de Pádua Cintra; MACHADOCOELHO, George Luiz Lins. Participação em banca de Alessandra Rodrigues Garcia. Níveis séricos de vitamina A e E na população urbana de Ouro Preto e sua associação com doença cardíaca isquêmica: estudo epidemiológico. 2004. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto.

23.
FREITAS, R. N.; HELLER, Léo; MEDEIROS, Luis Fernando Teixeira; GUARDA, Vera Lúcia Miranda. Participação em banca de Alessandra Christine Antunes. Influência da qualidade da água destinada ao consumo humano no estado nutricional de crianças com idades entre 3 e 6 anos, no Distrito de Santa Rita de Ouro Preto, Ouro Preto, MG.. 2004. Dissertação (Mestrado em Recursos Hídricos) - Universidade Federal de Ouro Preto.

Teses de doutorado
1.
Freitas, R N; Cota RGS; Goldman G H; Rosa C A; BRANDÃO, Rogelio Lopes. Participação em banca de Hygor Mezadri. Análise pologênica da tolerância ao alumínio em células de Saccharomyces cerevisiae. 2018. Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade Federal de Ouro Preto.

2.
FREITAS, R. N.; Pedrosa M L; OLIVEIRA, T. T.; Leite R; Costa, D C. Participação em banca de Ana Carla Balthar Bandeira. Avaliação do efeito protetor do licopeno em modelo de hepatotoxicidade induzida por paracetamol em camundongos C57BL/6. 2017. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto.

3.
Freitas, R N. Participação em banca de Brenda de Oliveira da Silva. Efeito da angiotensina-(1-7) na função moduladora do miRNA-1914-5p e elementos reguladores do metabolismo de lipídio no processo fibrosante hepático em células LX-2. 2017. Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade Federal de Ouro Preto.

4.
Freitas, Renata N.. Participação em banca de Maria Beatriz Monteiro de Castro Lisbôa. Prevalência de Anemia Ferropriva em mulheres de 15-49 anos e crianças menores de 05 anos e condicionantes socioeconômicos demográficos e nutricionais: Estudo de Base populacional em Minas Gerais 2007. 2016. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto.

5.
FREITAS, R. N.; LEITE, J. I. A.; Martino, H S D; Pedrosa M L. Participação em banca de Joyce Ferreira da Costa Guerra. Efeito protetor do açaí (euterpe oleracea Mart.) na esteatose hepática, resistência a insulina e estresse oxidativo induzidos por dieta hiperlipídica em camundongos. 2015. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto.

6.
FREITAS, RENATA NASCIMENTO DE; Couto CA; Faria LC; Lauria MW; Amaral JF; Ferrari TCA. Participação em banca de Silvia Marinho Ferolla Costa. Resposta ao uso de simbióticosobre o grau de esteatose hepática, supercrescimento bacteriano e concentrações séricas de lipopolissacárides e de adiponectina na esteatoepatite não-alcoólica. 2015. Tese (Doutorado em Ciências Aplicadas à Saúde do Adulto) - Universidade Federal de Minas Gerais.

7.
FREITAS, R. N.; Coimbra C C; Hermsdorff H H M; Vieira E C; Meyer L R F; LEITE, J. I. A.. Participação em banca de Rachel Horta Freire. Efeitos metabólicos e inflamatórios do glúten de trigo: papel da proteina na obesidade. 2015. Tese (Doutorado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

8.
Freitas, R N; ISOLDI, M. C.; OLIVEIRA, T. T.; MORAES, K. C. M.; Costa, D C. Participação em banca de Glaucy Rodrigues de Araújo. Baccharis trimera inibe a produção de espécies reativas de oxigênio através da via de sinalização da PKC e NADPH oxidase em células SK Hep-1. 2015. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto.

9.
Freitas, R N; Rodrigo T; ISOLDI, M. C.; BABÁ, E H; Cota RGS. Participação em banca de Karina Barbosa de Queiroz. Efeito temporal da dieta rica em carboidrtaos simples sobre o metabolismo do tecido adiposo em ratos jovens. 2014. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto.

10.
Freitas, Renata N.; Oliveira, JG; Valadares, ER; Giannetti, JG; PENA, Sérgio Danilo Junho. Participação em banca de Natália Duarte Linhares. Aplicação clínica do sequenciamento e análise bioinformática de exomas. 2014. Tese (Doutorado em Genética) - Universidade Federal de Minas Gerais.

11.
FREITAS, Renata Nascimento; PELUZIO, Maria Do Carmo Gouveia; SOUSA R V; Cardoso LM; Pedrosa M L. Participação em banca de Melina Oliveira de Souza. Adição de polpa da açaí (Euterpe oleracea martius) à dieta hipercolesterolêmica modifica a expressão de genes hepáticos do metabolisma de colesterol e o perfil de adipocinas séricas em ratos. 2013. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto.

12.
Freitas, Renata N.; Franceschini, Sylvia Carmo Castro; Veláquez Meléndez J G; Santos L C; Maioli T U. Participação em banca de Luciane Daniele Cardoso. Agrupamento dos fatores de risco cardiovascular e associação entre medidas antropométricas e de composiçaõ corporal e síndrome metabóloica em adolescentes. 2012. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Minas Gerais.

13.
FREITAS, Renata Nascimento; PELUZIO, Maria Do Carmo Gouveia; Schultz M C; Oliveira L B; Pedrosa M L. Participação em banca de Maisa Silva. Participação e homeostase do ferro no diabetes tipo I em modelos experimentais. 2011. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto.

14.
FREITAS, R. N.; Cameron LC; Botion L M; Alzamora AC; Pedrosa M L. Participação em banca de Fabiano Kenji Haraguchi. Prevenção da oxidação tecidual e modificações na expressão gênica da mTOR e MAFbx do músculo de ratos exercitados alimentados com as proteínas do soro do leite. 2011. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto.

15.
FREITAS, Renata Nascimento; BARCELOS, Luciola da Silva; ROSA, C O B; FERREIRA, A V M; LEITE, J I Alvarez. Participação em banca de Juliana Lauar Gonçalves. Imunomodulação pelo fungo Agaricus blazei: do alimento à inflamação. 2011. Tese (Doutorado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

16.
FREITAS, Renata Nascimento; Góes, AM; PIMENTA, Adriano Monteiro de Castro; Ferro, E A V; Santoro, M M; Cassali, GD. Participação em banca de Caryne Margotto Bertollo. Mecanismos de morte celular induzida pela radiação gama e expressão de proteinas nas novas linhagens de câncer de mama humano MACL-1 e MGSO-3. 2010. Tese (Doutorado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

17.
FREITAS, R. N.; SOARES, N. F. F.; CECON, P. R.; MATTA, S. L. P.; COSTA, N. M. B.. Participação em banca de Nadja Santos de Sales. Biodisponibilidade de selênio em feijão (Phaseolus vulgaris L.) e castanha-do-Pará (Bertholletia excelsa H.B.K.) e seu potencial anticarcinogênico na mucosa do cólon de ratos.. 2007. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

18.
FREITAS, R. N.; LIMA, L. F. A.; OLIVEIRA, S. C.; MACHADO, C R. Participação em banca de Débora de Oliveira Lopes. Estudos funcionais de genes envolvidos na manutenção da estabilidade genômica: Caracterização dos genes hHC1 humano e da DNA polimerase B-PAK de Trypanosoma cruzi.. 2007. Tese (Doutorado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

19.
FREITAS, R. N.; SCHRANK, A.; FRANCO, G. R.; OLIVEIRA, R. P.; BRANDÃO, Rogelio Lopes. Participação em banca de Antônio Helvécio Tótola. Análise comparativa da expressão gênica nas cepas selvagem W303 e pkc1delta de Saccharomyces cerevisiae durante o processo de desrepressão metabólica. 2007. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto.

20.
FREITAS, R. N.; BYDLOWSKI, Sérgio Paulo; OLIVEIRA, Rodrigo Corrêa; PRADO, Vânia Ferreira; PENA, Sérgio Danilo Junho. Participação em banca de Cláudia Márcia Benedetto de Carvalho Fonseca. Detecção de variações genômicas no DNA humano: aplicações médicas, populacionais e evolutivas.. 2006. Tese (Doutorado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

21.
FREITAS, R. N.; BRASILEIRO FILHO, G; GOBBI, H; ROSSI, B M; MARCO, L A de; PENA, Sergio D J. Participação em banca de Alessandra Duarte Clarizia. Avaliação do polimorfismo da metilenotetrahidrofolato redutase (MTHFR) em amostras de câncer colorretal e mama esporádicos.. 2006. Tese (Doutorado em Farmacologia Bioquimica e Molecular) - Universidade Federal de Minas Gerais.

22.
FREITAS, R. N.; CASTRO, Ieso de Miranda; KALAPOTHAKIS, Evanguedes; ALMEIDA, Alvair Pinto de; SANCHES, Eládio Flores; BRANDÃO, Rogélio Lopes. Participação em banca de Cibele Soares de Castro. Análise bioinformática de transcritos da glândula do veneno da aranha marron Loxosceles intermedia e construção de baculovírus recombinantes como vetores de toxinas inseticidas.. 2005. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto.

23.
FREITAS, R. N.; BYDLOWSKI, Sérgio Paulo; PRADO, Vânia Ferreira; DIAS NETO, Emanuel; PENA, Sérgio Danilo Junho. Participação em banca de Charles Anacleto. Aspectos da metilação de DNA em câncer colorretal e de pulmão na espécie humana.. 2004. Tese (Doutorado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

24.
FREITAS, R. N.; PRADO, V. M.; BRASILEIRO FILHO, G.; SILVA, E. H. T.; PENA, Sergio D J. Participação em banca de Andréia Machado Leopoldino. Estudos de Mutações Genômicas no Câncer e em Indivíduos Normais. 2002. Tese (Doutorado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Qualificações de Doutorado
1.
Freitas, R N; Garcia CMC; CHAVES, V E. Participação em banca de Isabela da Costa Fernandes. Regulação epigenética induzida por dieta rica em carboidratos simples no tecido retroperitoneal de ratos. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto.

2.
Freitas, R N; Maldonado IRS; Garcia CMC. Participação em banca de Nara Nunes Lage. Efeitos da casca de jabuticaba (Plinia cauliflora) e do resceratrol na Doença Hepática Gordurosa não Alcoólica. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto.

3.
FREITAS, R. N.; BATISTA JUNIOR, M. L.; ISOLDI, M. C.. Participação em banca de Karina Barbosa de Queiroz. Influência Epigenética da dieta rica em açúcar refinado no metabolismo do tecido adiposo. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto.

4.
Freitas, R N; LEITE, J. I. A.; LEITE, J. P. V.. Participação em banca de Joyce Ferreira da Costa Guerra. Efeito protetor do açaí sobre alterações metabólicas desencadeadas pelo consumo de dieta hiperlipídica em camundongos. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto.

5.
FREITAS, R. N.; SOUSA R V; Talvani, A. Participação em banca de Melina Oliveira de Souza. Avaliação de mecanismos moleculares envolvidos no efeito hipocolesterolêmico do açaí (Euterpe oleraceae Martius). 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto.

6.
FREITAS, Renata Nascimento; BRANDÃO, Rogelio Lopes; PELUZIO, Maria Do Carmo Gouveia. Participação em banca de Karina Taciana Santos Silva. Avaliação toxicológica e aplicaçaõ da proteômica e phage disply na identificação de proteínas associadas à carcinogênese induzida por dibenzotiofeno e dibenzotiofenosulfona em ratos Wistar. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto.

7.
FREITAS, Renata Nascimento; Alzamora AC; OLIVEIRA, T. T.. Participação em banca de Lorena Souza e Silva. Efeito dos extratos de urucum e B-caroteno sobre o metabolismo lipídico e status antioxidante sérico em ratos hipercolesterolêmicos induzidos. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto.

8.
Cameron LC; Alzamora AC; FREITAS, Renata Nascimento. Participação em banca de Fabiano Kenji Haraguchi. Avaliação Biológica Nutricional das Proteinas do Soro de Leite e sua Influência Sobre a Composição Corporal e Parâmetros do Estresse Oxidativo de Ratos Treinados. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto.

9.
FREITAS, R. N.; PELUZIO, Maria Do Carmo Gouveia; FREITAS, M. M. C.. Participação em banca de Maísa Silva. A participação e a homeostase do ferro no Diabetes Tipo I em modelos animais. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto.

10.
FREITAS, R. N.; FRANCO, G. R.; BARACAT-PEREIRA, M. C.; BRANDÃO, Rogelio Lopes. Participação em banca de Antônio Helvécio Tótola. Análise do padrão global da expressão de genes das cepas selvagem W303 e do mutante pkc1 de Saccharomyces cerevisae durante o processo de desrepressão metabólica através de microarranjos de DNA. 2006. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto.

Qualificações de Mestrado
1.
FREITAS, R. N.; CARRARO, J. C. C.; MACHADO-COELHO, GEORGE LUIZ LINS; Mendonça RD. Participação em banca de Tiago Lucas Reis de Jesus. Indicadores antropométricos como preditores da síndrome metabólica em adolescentes. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde e Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto.

2.
Freitas, Renata N.; Costa, D C; Maioli T U; AMARAL, J. F.. Participação em banca de Talita Alves Faria Martins Magalhães. Avaliação do efeito antioxidante e imunomodulador do açaí (Euterpe oleracea Martius) em camundongos Balb/c com mucosite induzida por 5-fluorouracil. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em SAÚDE E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Ouro Preto.

3.
Freitas, R N. Participação em banca de Thalles de Freitas Castro. Efeito do consumo de polpa de açaí (Euterpe oleraceae Mart.) sobre biomarcadores inflamatórios em mulheres eutróficas e com excesso de peso. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em SAÚDE E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Ouro Preto.

4.
FREITAS, Renata Nascimento; Pedrosa M L; Souza GHB; Volp, ACP. Participação em banca de Izabelle de Sousa Pereira. Efeito do consumo de polpa de açaí sobre mediadores da cadeia fibrinolótica e de crescimento endotelial em mulheres com peso norma e excesso de peso. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em SAÚDE E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Ouro Preto.

5.
FREITAS, Renata Nascimento; Amaral JF; Pimenta AM; Volp, ACP. Participação em banca de Tereza Cristina Moreira Cançado Mascarenhas Pontes. Efeito do consumo de polpa de açaí sobre adipocinas em mulheres com peso norma e excesso de peso. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em SAÚDE E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Ouro Preto.

Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
Freitas, Renata N.; AMARAL, J. F.; Pedrosa M L. Participação em banca de Lílian Aparecida de Souza Nunes.Efeito do consumo de polpa de açaí (Euterpe oleracea Mart.) sobre biomarcadores do estado oxidativo em mulheres saudáveis. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto.

2.
FREITAS, Renata Nascimento; Previato, HDRA; Volp, ACP. Participação em banca de Camila Ramos Oliveira.Associação entre medidas antropométricas e de composição corporal, bioquímicas e de consumo alimentar em indivíduos com excesso de peso. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto.

3.
FREITAS, Renata Nascimento; Guerra, J. F. C.; OLIVEIRA, R. P.. Participação em banca de Patrícia Ferreira Boasquivis.Efeito do extrato de açai na resposta antioxidante e na longevidade do Caenorhabditis elegans. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal de Ouro Preto.

4.
FREITAS, Renata Nascimento; BEZERRA, Olívia M de Paula Alves; SANTOS REGIS, A. L. R.. Participação em banca de Talita Prato da silva.As condições do atendimento clínico e do doente: uma tentativa de contribuição para a área de Nutrição Clínica. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto.

5.
OLIVEIRA, R. P.; LIMA, Angélica Alves; FREITAS, R. N.. Participação em banca de Washington Luiz Caneshi.Análise da expressão gênica relacionada ao metabolismo lipídico em hamsters hipercolesterolêmicos submetidos ao tratamento com excesso de ferro. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal de Ouro Preto.

6.
FREITAS, Renata Nascimento; OLIVEIRA, R. P.; Zama U; CASTRO, Ieso de Miranda. Participação em banca de Ana Maria dos Santos.Análise da frequência de polimorfismos genéticos associados à obesidade em escolares de Ouro Preto. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas Bacharelado) - Universidade Federal de Ouro Preto.

7.
FREITAS, Renata Nascimento; MILAGRES, Bruno; GALVÃO, M A M. Participação em banca de Gabriel Guimarães Gomes.Estudo comparativo eco-epidemiológico de parasito Rickettsia e seus possíveis hospedeiros roedores, em duas áraes de ocorrência da Febre Maculosa Brasileira localizadas na bacia hidrográfica do Rio Doce. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas Bacharelado) - Universidade Federal de Ouro Preto.

8.
FREITAS, R. N.; GALVÃO, M A M; MILAGRES, Bruno. Participação em banca de Rafael Mazoli Barcelos.Detecção sorológica de bactérias do gênero Rickettsia em pequenos roedores de Santa Cruz do Escalvado, Minas Gerais, Brasil. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas Bacharelado) - Universidade Federal de Ouro Preto.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Concurso público
1.
FREITAS, Renata Nascimento; Silva S C; REZENDE, E. G.. Concurso Público de Provas e Títulos para o cargo de Professor Integrante da carreira de Magistério. 2010. Universidade Federal de Ouro Preto.

2.
FREITAS, R. N.; LEITE, J I Alvarez; SOARES, e A. Concurso Públicode Provas e Títulos para Professor integrante da Carreira de Magistério. 2006. Universidade Federal de Ouro Preto.

3.
FREITAS, R. N.; CINTRA, Isa de Pádua; MONTEIRO, Josefina Bressan. Concurso Público de Provas e Títulos para Professor Integrante da Carreira de Magistério. 1995. Universidade Federal de Ouro Preto.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
III Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição / VI Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. Nutrigenética e Câncer. 2017. (Congresso).

2.
III Congresso Nacional de alimentos e nutrição / VI Congresso Mineiro de Alimentos e Nutrição. Avaliador de Trabalhos. 2017. (Congresso).

3.
VII Semana de Estudos em Nutrição na UFOP.Palestrante. 2017. (Encontro).

4.
XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição / IV Simpósio Íbero-Americano de Nutrição Esportiva. Nutrigenética e Prevenção do Câncer. 2016. (Congresso).

5.
I International Meeting in Health and Nutrition - Efeitos benéficos de compostos fenólicos para a saúde humana. 2015. (Encontro).

6.
XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição / V Congresso Ibero-Americano de Nutrição. Compostos Bioativos do açaí e saúde humana. 2014. (Congresso).

7.
I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição. Aplicação da nutrigenômica em distúrbios metabólicos. 2011. (Congresso).

8.
III Simpósio Internacional de Alimentos Funcionais.Alimentos Funcionais e Câncer. 2010. (Simpósio).

9.
I Simpósio Internacional de Genética e Melhoramento.Nutrigenomics approach to functional foods studies. 2010. (Simpósio).

10.
IV Simpósio Internacional ILSI Brasil sobre Alimentos Funcionais.Nutrigenomics Approach on Functional Foods Studies. 2010. (Simpósio).

11.
Simpósio de Nutrição.Nutrição e Câncer. 2010. (Simpósio).

12.
II Semana de estudos de nutrição.Nutracêuticos e câncer. 2009. (Outra).

13.
3° Fórum Nacional de Nutrição - Região Belo Horizonte / MG.Interações entre polimorfismos genéticos e fatores nutricionais- Conferência. 2007. (Encontro).

14.
II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. Obesidade: problema fisiológico ou problema social? - Moderadora. 2007. (Congresso).

15.
III Jornada de Saúde e Nutrição da Fundação Faculdade Federal de Ciências Médicas de Porto Alegre.Nutrição e Saúde na Era Pós-Genômica - Conferência. 2006. (Outra).

16.
II Jornada de Saúde e Nutrição.Nutrigenômica e Nutrigenética: As novas fronteiras da nutrição. 2006. (Outra).

17.
Simpósio Internacional de Alimentos Funcionais.Palestra: Alimentos Funcionais e Câncer - Conferência. 2006. (Simpósio).

18.
I Congresso Mineiro de Alimentação e Nutição. Conferência: Nutrição na Era Pós Genômica - Conferência. 2005. (Congresso).

19.
I Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. Nutrição e Doenças crônico-degenerativas: Obesidade e Câncer - Conferência. 2005. (Congresso).

20.
Seminários do Programa de Pós Graduação em Saúde na Comunidade.Palestra Nutrição, Dieta e Saúde na Era Pós Genômica. 2005. (Seminário).

21.
I Seminário Internacional de Pós-Graduação em Cirurgia.Interações genes-nutrientes nas doenças cardiovasculares. Cuidado Nutricional na Obesidade e na Síndrome Plurimetabólica.. 2004. (Seminário).

22.
VII Simpósio de Nutrição da UFOP, III Jornada Mineira de Nutrição.Protocolo de atendimento Multriprofissional de crianças e adolescentes obesos. 1995. (Simpósio).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
CASTRO, Ieso de Miranda ; BORGES, W. C. ; Cota RGS ; REIS, A. B. ; Vieira, LQ ; Pedrosa M L ; FIGUEIREDO, A. B. ; ABREU, A. R. R. ; Gomes, PM ; de Freitas, Renata Nascimento . International Symposium on Biological Sciences NUPEB / UFOP. 2014. (Congresso).

2.
FREITAS, Renata Nascimento ; REIS, A. B. ; ABREU, A. R. R. ; FIGUEIREDO, A. B. . Workshop A Pós-Graduação e o Ensino Básico. 2013. (Outro).



Orientações



Orientações e supervisões em andamento
Dissertação de mestrado
1.
Patrícia da Silva César. Efeito da retirada da estimulação antigênica das proteínas da dieta sobre parâmetros inflamatórios na artrite reumatoide experimental. Início: 2018. Dissertação (Mestrado em SAÚDE E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Ouro Preto, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Orientador).

2.
Isabella Oliveira Moreira Dias. Efeito do consumo da polpa de açaí (Euterpe oleracea Mart) sobre o microbioma intestinal de camundongos Balb/c.. Início: 2018. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Orientador).

3.
Tiago Lucas Reis de Jesus. Agrupamento dos fatores de risco cardiovascular e variáveis antropométricas e de composição corporal e a síndrome metabólica em adolescentes.. Início: 2018. Dissertação (Mestrado em SAÚDE E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Ouro Preto. (Orientador).

Tese de doutorado
1.
Priscila Oliveira Barbosa. Efeito do consumo de açaí (Euterpe oleracea Mart.) sobre a programação metabólica em ratos submetidos à dieta high fat.. Início: 2015. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Orientador).

Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Maraísa Porfíria de Souza e Silva. Efeito do consumo de polpa de açaí sobre a expressão de microRNAs e de genes envolvidos com a doença hepática gordurosa não alcóolica na prole de ratas alimentadas com uma dieta hierplipídica. Início: 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal de Ouro Preto, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. (Orientador).

Iniciação científica
1.
MARAISA PORFIRIA DE SOUZA E SILVA. Efeito do consumo de polpa de açaí sobre a expressão de genes antioxidantes e do metabolismo lipídico na prole de ratos expostos a uma dieta materna rica em gordura. Início: 2018. Iniciação científica (Graduando em Farmácia) - Universidade Federal de Ouro Preto, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. (Orientador).

2.
MIRIAM APARECIDA DE ASSIS SILVA. Efeito do consumo da polpa de açaí (Euterpe oleracea Martius) sobre o metabolismo lipídico e a via das sirtuinas na patogênese da doença hepática gordurosa não alcoólica na prole de ratas alimentadas com uma dieta hiperlipídica.. Início: 2018. Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. (Orientador).

3.
GABRIELLY THAIS DOS SANTOS. Efeito do consumo da polpa açaí (Euterpe oleracea Mart.) sobre parâmetros inflamatórios e do estado oxidativo na artrite reumatoide experimental.. Início: 2018. Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Universidade Federal de Ouro Preto Programa de Iniciação a Pesquisa. (Orientador).


Orientações e supervisões concluídas
Dissertação de mestrado
1.
Talita Alves Faria Martins Magalhães. Efeito de uma suplementação com polpa de açaí (Euterpe oleracea Mart.) em camundongos Balb/c com mucosite intestinal induzida por 5-fluoruracil. 2018. Dissertação (Mestrado em SAÚDE E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Ouro Preto, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

2.
Stéphane Castellar de Sousa. ?Efeito do consumo da polpa de açaí (Euterpe oleracea mart.) sobre mediadores relacionados ao metabolismo energético em mulheres jovens aparentemente saudáveis. 2018. Dissertação (Mestrado em SAÚDE E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Ouro Preto, . Coorientador: Renata Nascimento de Freitas.

3.
Tamires Cássia de Melo Souza. Efeito do consumo da polpa de açaí (Euterpe oleracea mart.) sobre mediadores do estado inflamatório em mulheres saudáveis. 2018. Dissertação (Mestrado em SAÚDE E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Ouro Preto, . Coorientador: Renata Nascimento de Freitas.

4.
Raiana Mendes e Silva. Efeito imunomodulador do açaí na mucosite induzida por 5-fluoruracil em camundongos. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

5.
Bruna Vidal Dias. EFEITO DO CONSUMO DA POLPA DE AÇAÍ (Euterpe oleracea Mart.) SOBRE VARIÁVEIS RELACIONADAS A RESISTÊNCIA INSULÍNICA EM MULHERES COM PESO NORMAL E EXCESSO DE PES. 2017. Dissertação (Mestrado em SAÚDE E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Ouro Preto, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Coorientador: Renata Nascimento de Freitas.

6.
Simone Fátima Gomes. Efeito do consumo de polpa de açaí (Euterpe oleraceae Mart.) sobre concentrações de IFN-y, marcadores antropométricos, bioquímicos e mediadores inflamatórios em mulheres jovens aparentemente saudáveis.. 2016. Dissertação (Mestrado em SAÚDE E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Ouro Preto, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Coorientador: Renata Nascimento de Freitas.

7.
Thalles de Freitas Castro. Efeito do consumo de polpa de açaí (Euterpe oleraceae Mart.) sobre biomarcadores inflamatórios em mulheres eutróficas e com sobrepeso. 2016. Dissertação (Mestrado em SAÚDE E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Ouro Preto, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Coorientador: Renata Nascimento de Freitas.

8.
Priscila Oliveira Barbosa. Efeito do consumo de polpa de açaí sobre marcadores do estresse oxidativo no soro de mulheres. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

9.
Tereza Cristina Mascarenhas. Efeito do consumo da polpa de acai (Euterpe oleracea Mart.) sobre as concentrações de adipocinas, medidas antropométricas, de composição corporal, parêmetros bioquímicos, clínicos e dietéticos em mulheres eutróficas e com excesso de peso aparentemente saudáveis. 2015. Dissertação (Mestrado em SAÚDE E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Ouro Preto, . Coorientador: Renata Nascimento de Freitas.

10.
Izabelli de Souza Pereira. Efeito do consumo da polpa de acai ( Euterpe oleracea Mart.) sobre parâmetros da cascata fibrinolítica e fatores de crescimento em mulheres aparentemente saudáveis... 2015. Dissertação (Mestrado em SAÚDE E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Ouro Preto, . Coorientador: Renata Nascimento de Freitas.

11.
Carla Teixeira Silva. Predição das concentrações plasmáticas de IL-1b, IL-6 e TNFa por agrupamentos de fatores de risco cardiovasculares em adolescentes. 2014. Dissertação (Mestrado em Saúde e Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Pro-Reitoria de Pesquisa e Pos Graduacao / UFOP. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

12.
Gilce Andrezza de Freitas Folly. Efeito do consumo da polpa de açaí (Euterpe oleracea Martius) sobre as concentrações de citocinas inflamatórias, medidas antropométricas, de composição corporal, parâmentros bioquímicos, clínicos e dietéticos em mulheres jovens aparentemente saudáveis. 2014. Dissertação (Mestrado em SAÚDE E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Ouro Preto, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Coorientador: Renata Nascimento de Freitas.

13.
Renata Adrielle L. Vieira. Efeito do consumo da polpa de açaí (Euterpe oleracea Martius) sobre as concentrações das mo0léculas de adesão e quimiocinas, medidas antropométricas, de composição corporal, parâmetros bioquímicos e dietéticos em mulheres jovens. 2014. Dissertação (Mestrado em Saúde e Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Pró-reitoria de Pesquisa e Pós-graduação UFOP. Coorientador: Renata Nascimento de Freitas.

14.
Helena Doria Ribeiro de Andrade Previato. Qualidade da dieta de mulheres com câncer de mama. 2013. Dissertação (Mestrado em SAÚDE E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Ouro Preto, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

15.
Daniela Pala. Concentrações plasmáticas de Vaspina e componentes da Síndrome Metabólica em adolescentes. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto, Pro-Reitoria de Pesquisa e Pos Graduacao / UFOP. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

16.
Larissa Leandro da Cruz. Associação entre leucócitos, proteína C reativa e componentes da síndrome metabólica em adolescentes. 2012. Dissertação (Mestrado em SAÚDE E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Ouro Preto, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

17.
Alinia Quelia Araujo Bastos. Polimorfismo do gene PPARG e fatores de risco para doenças cardiovasculares em escolares de Ouro Preto,MG.. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto, Pro-Reitoria de Pesquisa e Pos Graduacao / UFOP. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

18.
Cristiane Vilas Boas Neves. Associação do polimorfismo Inserção/Deleção do gene Dipeptidil-carboxipeptidase (DCP1) com fatores de risco para doenças cardiovasculares em escolares.. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

19.
Amanda de Freitas Padilha. Detecção Molecular e soroprevalência de espécies do gênero riquétsia em pequenos roedores de três municípios de Minas Gerais com diferentes perfis de endemicidade. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto, Pro-Reitoria de Pesquisa e Pos Graduacao / UFOP. Coorientador: Renata Nascimento de Freitas.

20.
Yara Cristina de Paiva Maia. Fatores clínicos, comportamentais, nutricionais, polimorfismo C677T do gene da enzima metilenotetraidrofolato redutase (MTHFR) e risco de câncer de mama.. 2007. 0 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto, Universidade Federal de Ouro Preto. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

21.
Geórgia das Graças Pena. Fatores clínicos, nutricionais, comportamentais, polimorfismo do receptor ativador da proliferação de peroxissomos gama (PPARG) e risco de câncer de mama: Um estudo caso-controle. 2007. 0 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto, Universidade Federal de Ouro Preto. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

22.
Dárlen Christiê Pena. Avaliação epidemiológica para rickettsioses em área de foco antigo para febre maculosa. 2007. 0 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto, . Coorientador: Renata Nascimento de Freitas.

23.
Ângelo Mendes Lana. Estudo da associação dos polimorfismos de apolipoproteína E (APOE) com níveis de lipídios séricos e variáveis demográficas em indivíduos do município de Ouro Preto, Minas Gerais.. 2005. 0 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

24.
Luciane Daniele Cardoso. Detecção e caracterização de Rickettsia spp. circulante em foco inativo peri-urbano do município de Caratinga - MG.. 2004. 73 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto, Universidade Federal de Ouro Preto. Coorientador: Renata Nascimento de Freitas.

Tese de doutorado
1.
Carla Teixeira da Silva. Artrite reumatóide experimental: o papel do consumo da polpa de açaí (Euterpe oleracea Mart.) no estresse oxidativo e na inflamação. 2018. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

2.
Daniela Pala. EFEITO DO AÇAÍ (Euterpe oleracea Mart.,) SOBRE O ESTADO OXIDATIVO E A FUNÇÃO DE HDL EM MULHERES SAUDÁVEIS. 2016. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

3.
Maria Beatriz Monteiro de Castro Lisbôa. Prevalência de anemia ferropriva em mulheres de 15-49 anos e crianças menores de 05 anos e condicionantes socioeconômicos, demográficos e nutricionais: Estudo de Base populacional em Minas Gerais 2007. 2016. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto, . Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

4.
Erica Maria de Queiroz. Fenótipo da obesidade, ancestralidade genética e polimorfismos em genes candidatos em escolares de uma população miscigenada. 2012. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto, . Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

5.
Luciane Daniele Cardoso. Agrupamento dos fatores de risco cardiovascular e associação entre medidas antropométricas e de composiçaõ corporal e síndrome metabóloica em adolescentes. 2012. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Minas Gerais, . Coorientador: Renata Nascimento de Freitas.

6.
Yara Cristina de Paiva Maia. Biomarcadores moleculares para Câncer de Mama propostos por meio de peptídeos miméticos reconhecidos por linhagem celular HCC 1954 e Imunoglobulinas G. 2011. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Coorientador: Renata Nascimento de Freitas.

7.
Bruno Milagres. O Papel de Animais do Gênero Didelphis no Ciclo Epidemiológico das Riquetsioses.. 2010. 0 f. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Coorientador: Renata Nascimento de Freitas.

Supervisão de pós-doutorado
1.
Melina Oliveira de Souza. 2016. Universidade Federal de Ouro Preto, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Renata Nascimento de Freitas.

2.
Melina Oliveira de Souza. 2013. Universidade Federal de Ouro Preto, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Renata Nascimento de Freitas.

Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização
1.
Larissa Luiza Haas Signori. Alterações epigenéticas na expressão gênica causadas por agentes da dieta: mecanismos e evidências.. 2012. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
DEUZIANE PEREIRA DOMINGOS DE PAIVA. Efeitos da dieta hiperlipídica no metabolismo lipídico e hepático de ratas e suas proles.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

2.
Nicolle Gomes Pinto. Componentes dietéticos na artrite reumatóide. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

3.
Lilian Aparecida de Souza Nunes. Efeito do consumo de polpa de açaí (Euterpe oleracea Mart.) sobre biomarcadores do estado oxidativo em mulheres saudáveis. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

4.
Marina Martins Bueno. EFEITO DO CONSUMO DE AÇAÍ (Euterpe oleracea Mart.) SOBRE MARCADORES DO ESTADO OXIDATIVO EM CÉLULAS POLIMORFONUCLEARES E FATORES DE RISCO EM MULHERES EUTRÓFICAS E COM EXCESSO DE PESO. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

5.
Thamiris Nayani Martins De Couto. EFEITO DO CONSUMO DE POLPA DE AÇAÍ (EUTERPE OLERACEA MART.) SOBRE MARCADOR SERICO DE PEROXIDAÇÃO LIPIDICA E ATIVIDADE DA ENZIMA PARAOXONASE, EM MULHERES EUTROFICAS E COM EXCESSO DE PESO.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

6.
Liliana Coelho da Silva e Thalita Oliveira Lima. Correlação de peso e estatura estimados e aferidos para pacientes hospitalizados na Santa Casa da Misericórdia de Ouro Preto. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

7.
Jéssica Saline de Oliveira e Ivani Cipriano Maia. Gasto energético e índice de massa corporal de pacientes hospitalizados avaliados através de medidas antropométricas aferidas e estimadas por fórmulas preditivas. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Pró-Reitoria de Extensão - Universidade Federal de Ouro Preto. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

8.
Luana Mol. Avaliação e caracterização dos pacientes em uso de nutrição enteral no Hospital Santa Casa da Misericórdia de Ouro Preto ? Minas Gerais. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

9.
Liliana Coelho da Silva e Thalita Oliveira Lima. Correlação de peso e estatura estimados e aferidos para pacientes hospitalizados na Santa Casa da Misericórdia de Ouro Preto. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

10.
Mariane Tassiane de Vasconcelos Caetano. Associação de polimorfismos em genes candidatos e obesidade em escolares. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

11.
Camila Poliana Serva Pereira e Fernanda Rocha da Silva. Impacto da tendência de transição nutricional no diagnóstico nutricional de pacientes internados pelo sistema único de saúde (SUS) do Hospital Irmandade Santa Casa de Misericórdia, Ouro Preto-MG. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

12.
Joana Paula Damasceno e Poliane Vieira. Adequação calórico-proteica da prescrição de fórmula nutricional enteral padrão de pacientes internados em um hospital da cidade de Ouro Preto, Minas Gerais. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

13.
Fernando Augusto de Oliveira Carvalho. Reação de minisequenciamneto para estudo de genes associados à obesidade. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

14.
Ticiana Vazzoler Ambrosim e Talita Ribeiro Correa. Avaliação nutricional dos pacientes internados com acidente vascular cerebral na Santa Casa da Misericórdia de Ouro Preto, Puro Preto ? MG. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

15.
Fernando Augusto de Oliveira Coelho. Reação de minisequenciamento para estudo de genes associados à obesidade. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

16.
Juliana Terezinha Miranda. Câncer colorretal ? Estudo de Caso. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

17.
Wander de Resende Furtado. Controle Hormonal e Neural da Homeostase Energética. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Programa de Educação Tutorial Depem Sesu Mec. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

18.
Isabel Cristina Sinclair de Oliveira e Priscila Pena Camargo. Avaliação Nutricional Subjetiva Global de pacientes internados na Santa Casa da Misericórdia de Ouro Preto, MG. 2007. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

19.
Priscila Pena Camargo. Perfil nutricional de pacientes internados na Santa Casa da Misericórdia de Ouro Preto. 2007. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

20.
Ana Paula Santos. Revisão de evidências sobre o envolvimento do selênio dietético e o risco de câncer. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

21.
Guilherme Rodrigo R M dos Santos. Avaliação do polimorfismo de microssatélites de trinucleotídeos no genoma do Trypanossoma cruzi.. 2003. 40 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Ciências Biológicas Bacharelado) - Universidade Federal de Ouro Preto, Universidade Federal de Ouro Preto Programa de Iniciação a Pesquisa. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

22.
Nélio Alessandro de Jesus Oliveira. Estudos de mutagênese de extratos de broto de samambaia (Pteridium aquilinum) em Escherichia coli.. 2003. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Ciências Biológicas Bacharelado) - Universidade Federal de Ouro Preto. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

Iniciação científica
1.
DEUZIANE PEREIRA DOMINGOS DE PAIVA. Efeito do consumo de polpa de açaí sobre a expressão de genes antioxidantes e do metabolismo lipídico na prole de ratos. 2018. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

2.
Catharina Machado Fernandes. Avaliação do efeito antioxidante do consumo da polpa de açaí (Euterpe oleracea Martius) em modelo animal de mucosite intestinal induzida por 5-fluorouracil. 2018. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Universidade Federal de Ouro Preto Programa de Iniciação a Pesquisa. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

3.
Maraisa Porfiria de Souza e Silva. Efeito do consumo da polpa de açaí (Euterpe oleracea Martius) sobre o metabolismo lipídico e a via das sirtuinas na patogênese da doença hepática gordurosa não alcoólica na prole de ratas alimentadas com uma dieta hiperlipídica. 2018. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia) - Universidade Federal de Ouro Preto, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

4.
MARAISA PORFIRIA DE SOUZA E SILVA. Efeito do consumo da polpa de açaí (Euterpe oleracea Martius) sobre o metabolismo lipídico e a via das sirtuinas na patogênese da doença hepática gordurosa não alcoólica na prole de ratas alimentadas com uma dieta hiperlipídica. 2017. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia) - Universidade Federal de Ouro Preto, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

5.
CATHARINA MACHADO FERNANDES. Avaliação do efeito antioxidante do consumo da polpa de açaí (Euterpe oleracea Martius) em modelo animal de mucosite intestinal induzida por 5-fluorouracil. 2017. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Universidade Federal de Ouro Preto Programa de Iniciação a Pesquisa. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

6.
Liliam Aparecida de Souza Nunes. Efeito do Consumo da polpa açaí (Euterpe oleracea Mart.) sobre parâmetros do estado oxidativo em mulheres. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

7.
Deuziane Pereira Domingos de Paiva. Efeito do consumo da polpa açaí (Euterpe oleracea Mart.) sobre parâmetros inflamatórios e do estado oxidativo na artrite reumatoide experimental.. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

8.
Liliam Aparecida de Souza Nunes. Efeito do Consumo da Polpa Açaí Euterpe oleracea mart. sobre Parâmetros Metabólicos, do Estado Oxidativo e Expressão de Enzimas do Sistema Redox em Mulheres com Eutróficas e com Excesso de peso.. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

9.
Cristiane Barbosa Alecrim. Efeito do Consumo da Polpa Açaí (Euterpe oleracea Mart.) sobre Parâmetros Metabólicos, do Estado Oxidativo e Expressão de Enzimas do Sistema Redox em Células Mononucleares de Mulheres Saudáveis. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

10.
THAMIRIS NAYANI MARTINS DE COUTO. Efeito do consumo da polpa açaí Euterpe oleracea mart. sobre parâmetros metabólicos, do estado oxidativo e expressão de enzimas do sistema redox em mulheres. 2014. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Universidade Federal de Ouro Preto Programa de Iniciação a Pesquisa. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

11.
Carla Moronari de Oliveira. ASSOCIAÇÃO DE COMPONENTES DA SÍNDROME METABÓLICA COM PROTEÍNA C REATIVA E LEUCÓCITOS EM ADOLESCENTES DE OURO PRETO, MG. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Universidade Federal de Ouro Preto Programa de Iniciação a Pesquisa. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

12.
Marina Martins Bueno. Efeito do Consumo da Polpa Açaí (Euterpe oleraceaMart.) sobre Parâmetros Metabólicos, do Estado Oxidativo e Expressão de Enzimas do Sistema Redox em Mulheres com Peso Normal e com Excesso de Peso. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

13.
Priscila Oliveira Barbosa. ANCESTRALIDADE GENÉTICA E COR DE PELE AUTO-REFERIDA NA POPULAÇÃO DE OURO PRETO, MINAS GERAIS. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

14.
Carla Moronari. Marcadores inflamatórios, adipocinas e síndrome metabólica em adolescentes. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Universidade Federal de Ouro Preto Programa de Iniciação a Pesquisa. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

15.
Priscila Oliveira Barbosa. Associação de polimorfismos genéticos e o fenótipo de obesidade em escolares do município de Ouro Preto, Minas Gerais. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Universidade Federal de Ouro Preto Programa de Iniciação a Pesquisa. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

16.
Priscila Oliveira Barbosa. Frequência de polimorfismo associados ao fenótipo da obesidade em escolares. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Universidade Federal de Ouro Preto Programa de Iniciação a Pesquisa. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

17.
Mariane Tassiane de Vasconcelos Caetano. Perfl de adipocinas, composição corporal e resistência à insulina em escolares com sobrepeso e obesidade. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

18.
Priscila Martins de Souza. GENOTIPAGEM DE SNPs ASSOCIADOS À OBESIDADE EM ESCOLARES DO MUNICÍPIO DE OURO PRETO, MINAS GERAIS.. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Ciências Biológicas Licenciatura) - Universidade Federal de Ouro Preto, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

19.
Mariane Tassiane de Vasconcelos Caetano. Associação do polimorfismo Pro12Ala do gene PPARG com fenótipo de sobrepeso e obesidade em escolares do município de Ouro Preto, MG um estudo caso-controle. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

20.
Fernando Augusto de Oliveira Coelho. Associação de polimorfismos genéticos e o fenótipo de obesidade em escolares do município de Nova Era, Minas Gerais. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

21.
Dalton Giovani Nogueira da Silva. Alterações cromossômicas em linfócitos periféricos e em células tumorais de ratos tratados com dieta contendo broto de samambaia (Pteridium aquilinum var. arachnoideum).. 2007. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia) - Universidade Federal de Ouro Preto, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

22.
Cristiane Vilas Boas Neves. Associações entre polimorfismos genéticos e fatores de risco modificáveis para DCV em crianças e adolescentes do município de Ouro Preto, Minas Gerais.. 2007. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

23.
Wander de Resende Furtado. Polimorfismos de PPARG e o fenótipo da obesidade em crianças e adolescentes do município de Ouro Preto, Minas Gerais.. 2007. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Programa de Educação Tutorial Depem Sesu Mec. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

24.
Denise Xavier Amora. Alterações cromossômicas em linfócitos periféricos e em células tumorais de ratos tratados com dieta contendo broto de samambaia (Pteridium aquilinum var. arachnoideum).. 2007. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

25.
Denise Xavier Amora. Polimorfismo C677T de MTHFR e fatores de risco de DCV em crianças e adolescentes do município de Ouro Preto, Minas Gerais.. 2007. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

26.
Cristiane Vilas Boas Neves. Correlação entre fatores dietéticos, clínicos e genéticos e a ocorrência de câncer de mama em mulheres atendidas pelo serviço de mastologia da Maternidade Odete Valadares em Belo Horizonte - MG. 2006. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

27.
Dalton Giovani Nogueira da Silva. Alterações cromossômicas em linfócitos periféricos e em células tumorais de ratos tratados com dieta contendo broto de samambaia (Pteridium aquilinum var. arachnoideum).. 2006. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia) - Universidade Federal de Ouro Preto, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

28.
Wander de Resende Furtado. Associação de polimorfismos genéticos, fatores clínicos e nutricionais e risco de câncer de mama em mulheres atendidas pelo serviço de mastologia da maternidade Odete Valadares. 2006. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Programa de Educação Tutorial Depem Sesu Mec. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

29.
Dalton Giovani Nogueira da Silva. Alterações cromossômicas em linfócitos periféricos e em células tumorais de ratos tratados com dieta contendo broto de samambaia (Pteridium aquilinum var. arachnoideum).. 2005. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia) - Universidade Federal de Ouro Preto, Universidade Federal de Ouro Preto Programa de Iniciação a Pesquisa. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

30.
Cristiane Vilas Boas Neves. Fatores dietéticos e nutricionais e a ocorrência de câncer de mama em mulheres atendidas pelo serviço de mastologia da Maternidade Odete Valadares em Belo Horizonte - MG. 2005. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

31.
Cristiane Vilas Boas Neves. Análise da infecção por ricketsias do grupo da febre maculosa em humanos e mamíferos domésticos e silvestres em áreas endêmicas para febre maculosa nos estados de Minas Gerais e São Paulo.. 2004. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Programa de Educação Tutorial Depem Sesu Mec. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

32.
Dalton Giovani Nogueira da Silva. Estudo de mutagênese induzida por extrato de broto de samambaia em cepas de E. coli CSH.. 2004. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia) - Universidade Federal de Ouro Preto Programa de Iniciação a Pesquisa, Universidade Federal de Ouro Preto Programa de Iniciação a Pesquisa. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

33.
Geórgia das Graças Pena. Genotipo de apopoproteina E e a resposta de lipídios séricos à intervenção multidisciplinar em população apresentando níveis séricos elevados de colesterol no município de Ouro Preto, Minas Gerais.. 2004. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

34.
Geórgia das Graças Pena. Genótipo de apolipoproteina E e a resposta de lipídios séricos à intervenção multidisciplinar em população apresentando níveis séricos elevados de colesterol no município de Ouro Preto, Minas Gerais.. 2003. 0 f. Iniciação Científica - Universidade Federal de Ouro Preto, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

35.
Cristiane Ferreira de Andrade. Estudos de mutagenicidade geral de extratos de broto de samambaia (Pteridium aquilinum) em Escherichia coli.. 2003. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Universidade Federal de Ouro Preto Programa de Iniciação a Pesquisa. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

36.
Valéria Ernestânia Chaves. Estudos de mutagênese induzida por extrato de broto de samambaia (Pteridium aquilinum) em cepas de Escherichia coli mutantes em genes de reparo de DNA.. 2002. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Universidade Federal de Ouro Preto Programa de Iniciação a Pesquisa. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

Orientações de outra natureza
1.
Dárlen Christiê Pena. Avaliação epidemiológica para rickettsioses em área de foco antigo para febre maculosa (aperfeiçoamento). 2004. 0 f. Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Ouro Preto. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.

2.
Yara Cristina de Paiva Maia. Associação entre o polimorfismo do gene da metilenotetrahidrofolato redutase (MTHFR), ingestão de ácido fólico e risco de câncer de mama: Um estudo caso-controle (aperfeiçoamento). 2004. 0 f. Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Ouro Preto. Orientador: Renata Nascimento de Freitas.



Educação e Popularização de C & T



Livros e capítulos
1.
BARBOSA, PRISCILA OLIVEIRA ; DE SOUZA, MELINA OLIVEIRA ; FREITAS, Renata Nascimento . Açaí: Health Effects. In: Svetoslav Dimitrov Todorov; Fábio Alessandro Pieri. (Org.). Tropical Fruits: From Cultivation to Consumption and Health Benefits, Fruits from the Amazon. 1ed.New York: Nova Science Publishers, 2017, v. , p. 1-.


Entrevistas, mesas redondas, programas e comentários na mídia
1.
FREITAS, RENATA NASCIMENTO DE. Rádio CBN. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

2.
FREITAS, RENATA NASCIMENTO DE. Programa Bem Viver TV UFOP. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

3.
Freitas, Renata N.. UFOP Notícias. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

4.
Freitas, R N. Benefícios do açaí pra a saúde humana. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

5.
FREITAS, R. N.. Açaí vira estudo científico. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
FREITAS, Renata Nascimento ; REIS, A. B. ; ABREU, A. R. R. ; FIGUEIREDO, A. B. . Workshop A Pós-Graduação e o Ensino Básico. 2013. (Outro).

2.
CASTRO, Ieso de Miranda ; BORGES, W. C. ; Cota RGS ; REIS, A. B. ; Vieira, LQ ; Pedrosa M L ; FIGUEIREDO, A. B. ; ABREU, A. R. R. ; Gomes, PM ; de Freitas, Renata Nascimento . International Symposium on Biological Sciences NUPEB / UFOP. 2014. (Congresso).



Outras informações relevantes


COORDENAÇÃO DO PROJETO EXPANSÃO DE LABORATÓRIOS E FACILIDADES DE PESQUISA MULTIUSUÁRIOS DO NUPEB - CHAMADA PÚBLICA MCTI/ FINEP/ CT-INFRA - PROINFRA 01/2011- 
R$ 2.152.905,00



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