Rodrigo Cordeiro Bolzan

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  • Última atualização do currículo em 24/08/2018


Possui graduação em Farmácia e Bioquímica pela Universidade Federal de Santa Maria (2000), mestrado em Bioquímica Toxicológica pela Universidade Federal de Santa Maria (2002) e doutorado em Química: Química Analítica pela Universidade Federal de Santa Maria (2007). Atualmente é professor adjunto da Universidade Federal de Santa Maria. Tem experiência nas áreas de bioquímica, toxicologia, química analítica e análise química de alimentos. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Rodrigo Cordeiro Bolzan
Nome em citações bibliográficas
BOLZAN, R. C.;BOLZAN, RODRIGO C.;BOLZAN, RODRIGO

Endereço


Endereço Profissional
Universidade Federal de Santa Maria, Departamento de Química.
Universidade Federal de Santa Maria
Camobi
97105900 - Santa Maria, RS - Brasil
Telefone: (55) 32209445


Formação acadêmica/titulação


2004 - 2007
Doutorado em Química.
Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
Título: Determinação de arsênio e cromo em insumos farmacêuticos contendo enxofre por espectrometria de absorção atômica com forno de grafite e análise direta de amostras sólidas, Ano de obtenção: 2007.
Orientador: Erico Marlon de Moraes Flores.
Palavras-chave: Espectometria de Absorção Atomica; Determinação de metais traço; Controle Qualidade Medicamentos; Metais Pesados.
Grande área: Ciências Exatas e da Terra
Grande Área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Analítica / Especialidade: Instrumentação Analítica.
2000 - 2002
Mestrado em Bioquímica Toxicológica.
Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
Título: Estudo sobre o Mecanismo de Inibição da delta-Aminolevuliunato Desidratase pelo Fenilselenoacetileno in vitro,Ano de Obtenção: 2002.
Orientador: Tatiana Emanuelli.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Palavras-chave: Bioquimica; Toxicologia.
Grande área: Ciências da Saúde
Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica.
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: Avaliação e analises toxicológicas.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas; Cuidado À Saúde das Populações Humanas.
1996 - 2000
Graduação em Farmacia e Bioquimica.
Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.




Formação Complementar


2017 - 2017
Treinamento de Prevenção e Combate a Incêndio. (Carga horária: 5h).
Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
2016 - 2016
Microscopia Eletrônica de Varredura. (Carga horária: 40h).
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2012 - 2012
Capacitação de Docentes para Preparação de Conteúd. (Carga horária: 8h).
Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
2012 - 2012
Capacitação de Docentes para Produção de Material. (Carga horária: 12h).
Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
2011 - 2011
Capacitação Elaboração/Revisão de Itens ENADE 2011. (Carga horária: 20h).
Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, INEP/MEC, Brasil.
2008 - 2008
Curso de Formação Continuada para Professores. (Carga horária: 12h).
Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI, Brasil.
2007 - 2007
Curso de Formação Continuada para Professores. (Carga horária: 8h).
Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI, Brasil.
2007 - 2007
Speciation analysis using HPLC-ICP-MS and HPLC-ES. (Carga horária: 8h).
Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
2006 - 2006
Curso de Formação Continuada para Professores. (Carga horária: 16h).
Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI, Brasil.
2005 - 2005
Direct Solid Sampling Etaas And Etv Icp Oes Ms The. (Carga horária: 54h).
Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
2005 - 2005
Curso de Formação Pedagógica e Psicológica 2005. (Carga horária: 5h).
Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI, Brasil.
1998 - 2001
Extensão universitária em Curso de Língua e Cultura Italiana. (Carga horária: 360h).
Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
2000 - 2000
Estágio no Setor de Controle de Qualidade. (Carga horária: 150h).
Cooperativa Santa Clara Ltda, COOPSCLARA, Brasil.
1997 - 1997
Extensão universitária em Cervejaria. (Carga horária: 60h).
Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
1988 - 1995
Curso de Língua e Cultura Inglesa. (Carga horária: 420h).
Fisk English Course, FEC, Brasil.


Atuação Profissional



Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
Vínculo institucional

2009 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Química Analítica

Vínculo institucional

2009 - 2009
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor ensino básico, médio e tecnológico, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Atuação na área de Ciência e Tecnologia dos Alimentos

Atividades

08/2018 - Atual
Ensino, Processos Químicos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Introdução às práticas de laboratório
Tratamento de dados aplicados a processos químicos
04/2018 - Atual
Direção e administração, Departamento de Química, .

Cargo ou função
Membro do Colegiado do Departamento de Química.
03/2018 - Atual
Direção e administração, Departamento de Química, .

Cargo ou função
Membro do Núcleo Docente Estruturante do Curso Superior de Tecnologia em Processos Químicos.
10/2017 - Atual
Direção e administração, Centro de Ciências Naturais e Exatas - CCNE, .

Cargo ou função
Membro da Comissão de Extensão do CCNE.
04/2016 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Química, .

Cargo ou função
Membro do Colegiado do curso de Processos Químicos.
03/2018 - 07/2018
Ensino, Processos Químicos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bromatologia para processos químicos
Biotecnologia para processos químicos
Toxicologia e Segurança de Laboratório
Introdução à tecnologia de polímeros
08/2017 - 12/2017
Ensino, Processos Químicos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Introdução às Práticas de Laboratório
Tratamento de dados aplicados a processos químicos
03/2017 - 07/2017
Ensino, Processos Químicos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bromatologia para Processos Químicos
Introdução à Tecnologia de Polímeros
Toxicologia e Segurança de Laboratório
08/2016 - 12/2016
Ensino, Processos Químicos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Introdução às práticas de laboratório
Tratamento de dados aplicados a processos químicos
03/2016 - 07/2016
Ensino, Processos Químicos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bromatologia para processos químicos
Química Analítica de Processos II
Toxicologia e Segurança de Laboratório
08/2015 - 12/2015
Ensino, Farmácia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Química Geral
08/2015 - 12/2015
Ensino, Engenharia de Produção, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Química Geral
08/2015 - 12/2015
Ensino, Engenharia da Computação, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Química Geral
08/2015 - 12/2015
Ensino, Processos Químicos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Introdução às práticas de laboratório
09/2009 - 10/2015
Pesquisa e desenvolvimento , Colégio Agrícola de Frederico Westphalen, .

05/2013 - 09/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Colégio Agrícola de Frederico Westphalen, .

Cargo ou função
Membro do Conselho Diretor do Colégio Agrícola de Frederico Westphalen/UFSM.
04/2014 - 08/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Colégio Agrícola de Frederico Westphalen, .

Cargo ou função
Comissão de Pesquisa (Presidente).
09/2013 - 08/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Colégio Agrícola de Frederico Westphalen, .

Cargo ou função
Membro do Núcleo Docente Estruturante do curso de Tecnologia em Alimentos.
05/2011 - 08/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Colégio Agrícola de Frederico Westphalen, .

Cargo ou função
Membro do Colegiado do Departamento de Graduação, Pós-Graduação e Pesquisa.
07/2010 - 08/2015
Direção e administração, Colégio Agrícola de Frederico Westphalen, .

Cargo ou função
Responsável pelo Laboratório de Bromatologia.
03/2015 - 07/2015
Ensino, Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Química Analítica
Química Orgânica
12/2010 - 07/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Colégio Agrícola de Frederico Westphalen, .

Cargo ou função
Membro do Colegiado do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos.
08/2014 - 12/2014
Ensino, Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bromatologia dos Alimentos
Química Geral
Química Orgânica
03/2014 - 07/2014
Ensino, Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Química Analítica
Química Orgânica
Seminários em Alimentos
09/2013 - 12/2013
Ensino, Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bromatologia dos Alimentos
Química Geral
08/2013 - 12/2013
Ensino,

Disciplinas ministradas
Bromatologia
04/2013 - 08/2013
Ensino, Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bromatologia dos Alimentos
Química Analítica
Química Orgânica
10/2012 - 02/2013
Ensino, Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Química Analítica
Química Geral
08/2012 - 12/2012
Ensino,

Disciplinas ministradas
Bromatologia
09/2010 - 11/2012
Direção e administração, Colégio Agrícola de Frederico Westphalen, .

Cargo ou função
Coordenador de Curso - Graduação em Tecnologia de Alimentos.
09/2010 - 11/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Colégio Agrícola de Frederico Westphalen, .

Cargo ou função
Membro do Conselho Diretor.
03/2012 - 10/2012
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bromatologia Animal
03/2012 - 10/2012
Ensino, Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bromatologia dos Alimentos
08/2011 - 12/2011
Ensino, Tecnologia em Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Química Analítica
Toxicologia dos Alimentos
08/2011 - 12/2011
Ensino,

Disciplinas ministradas
Bromatologia
03/2011 - 07/2011
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bromatologia Animal
03/2011 - 07/2011
Ensino, Tecnologia em Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bromatologia dos Alimentos
08/2010 - 12/2010
Ensino, Tecnologia em Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Operações Unitárias
Química Analítica
08/2010 - 12/2010
Ensino,

Disciplinas ministradas
Bromatologia
Química Analítica
03/2010 - 07/2010
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bromatologia Animal
08/2009 - 12/2009
Ensino,

Disciplinas ministradas
Química Analítica
Bromatologia

Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, INEP/MEC, Brasil.
Vínculo institucional

2011 - 2011
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Elaborador de Itens ENADE


Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI, Brasil.
Vínculo institucional

2002 - 2009
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40

Atividades

02/2009 - 07/2009
Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bioquímica
02/2009 - 07/2009
Ensino, Farmácia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Farmaologia B
Tecnologia dos Alimentos A
Toxicologia B
10/2008 - 07/2009
Direção e administração, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missoes, .

Cargo ou função
Diretor do Laboratório de Análises de Alimentos.
07/2006 - 07/2009
Serviços técnicos especializados , Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missoes, .

Serviço realizado
Webmaster da Página do Curso de Farmácia www.fw.uri.br/farmacia.
12/2005 - 07/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missoes, .

Cargo ou função
Membro Comitê de Ética em Pesquisa.
08/2008 - 12/2008
Ensino, Química, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bromatologia
Toxicologia
08/2008 - 12/2008
Ensino, Farmácia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Atenção Farmacêutica
Bromatologia
Controle de Qualidade de Alimentos
Toxicologia A
03/2008 - 07/2008
Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bioquímica
03/2008 - 07/2008
Ensino, Farmácia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Toxicologia II
Toxicologia I
Tecnologia dos Alimentos A
Farmácia Hospitalar
Dispensação Farmacêutica e Farmácia Hospitalar
Farmacologia B
03/2008 - 07/2008
Ensino, Química, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bioquímica
08/2007 - 12/2007
Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bioquímica
08/2007 - 12/2007
Ensino, Farmácia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bioquímica Industrial
Toxicologia I
Bromatologia
Farmacognosia I
08/2007 - 12/2007
Ensino, Química, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Toxicologia
03/2007 - 07/2007
Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bioquímica
03/2007 - 07/2007
Ensino, Farmácia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bioquímica D
Dispensação Farmacêutica e Farmácia Hospitalar
Farmacologia B
Toxicologia II
8/2006 - 12/2006
Ensino, Farmácia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Farmacodinâmica e Farmacocinética II
Toxicologia I
8/2006 - 12/2006
Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bioquímica
8/2006 - 12/2006
Ensino, Química, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Toxicologia
8/2006 - 8/2006
Ensino, Especialização em Administração Hospitalar, Nível: Especialização

Disciplinas ministradas
Gestão de Farmácia Hospitalar
8/2004 - 8/2006
Pesquisa e desenvolvimento , Departamento de Ciências da Saúde, Campus Frederico Westphalen.

3/2006 - 7/2006
Ensino, Farmácia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Toxicologia II
Bioquímica B
Farmacodinâmica e Farmacocinética II
Dispensação Farmacêutica e Farmácia Hospitalar
9/2003 - 7/2006
Direção e administração, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, .

Cargo ou função
Coordenador de Área do Conhecimento: Ciências da Saúde.
8/2005 - 12/2005
Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bioquímica
8/2005 - 12/2005
Ensino, Farmácia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Toxicologia I
Farmacodinamica e Farmacocinética II
Bioquímica B
3/2005 - 7/2005
Ensino, Química, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Toxicologia
3/2005 - 7/2005
Ensino, Farmácia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Toxicologia II
Dispensação Farmacêutica e Farmácia Hospitalar
8/2004 - 12/2004
Ensino, Farmácia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Toxicologia I
Bromatologia
3/2004 - 7/2004
Ensino, Farmácia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Toxicologia II
3/2004 - 7/2004
Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bioquímica
3/2004 - 3/2004
Extensão universitária , Departamento de Ciências da Saúde, Campus Frederico Westphalen.

Atividade de extensão realizada
Treinamento em Vigilância Epidemiológica de Doenças Transmitidas por Alimentos.
8/2003 - 12/2003
Ensino, Farmácia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Toxicologia I
Bromatologia
3/2003 - 7/2003
Ensino, Farmácia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Dispensação Farmacêutica e Farmácia Hospitalar
3/2003 - 7/2003
Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bioquímica
3/2003 - 7/2003
Ensino, Química, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Química Geral Experimental
8/2002 - 12/2002
Extensão universitária , Departamento de Ciências da Saúde, Campus Frederico Westphalen.

Atividade de extensão realizada
Drogas de Abuso.

Seção Sindical dos Docentes da UFSM, ANDES-SEDUFSM, Brasil.
Vínculo institucional

2014 - Atual
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Membro Titular do Conselho Fiscal, Carga horária: 1



Linhas de pesquisa


1.
Epidemiologia e Processo Saude Doença
2.
Análise de metais traço
3.
Análise Química de Alimentos


Projetos de pesquisa


2017 - Atual
Avaliação do efeito de nanomateriais em ratos
Descrição: Aplicações envolvendo rotas de acúmulo de elementos na forma iônica, metalocomplexos ou organometálicas em animais são relativamente bem conhecidas, sendo que a maioria dos trabalhos dá ênfase à investigação sobre os locais (órgãos, tecidos etc.) onde elementos se acumulam preferencialmente. Entretanto, esta informação pode não trazer informações suficientes para uma real interpretação em relação ao local exato onde o elemento atua, tanto de forma benéfica como tóxica. Por outro lado, ainda há pouco conhecimento sobre o comportamento maléfico ou benéfico de nanomateriais, visto que o emprego destes materiais é relativamente recente. Portanto, o objetivo deste projeto de pesquisa é avaliar os possíveis efeitos tóxicos, bem o acúmulo de nanopartículas de óxido de lantânio (La2O3) e de óxido de cério (CeO2) e de nanotubos de carbono em diferentes tecidos e órgãos de ratos. Para tal, os animais serão divididos em dez grupos (n = 250 adultos), submetidos ao seguinte tratamento, durante 35 dias: controle; administração de 2,5 mg kg-1, 25 mg kg-1 e 250 mg kg-1 de nanopartículas de CeO2 e administração de 2,5 mg kg-1, 25 mg kg-1 e 250 mg kg-1 de nanopartículas de La2O3 e administração de 2,5 mg kg-1, 25 mg kg-1 e 250 mg kg-1 de nanotubos de carbono. Serão analisados os parâmetros comportamentais, os níveis dos fatores neurogênicos, a proliferação e a sobrevivência celular usando 5?-Bromo-2?-desoxiuridina, (BrdU), a atividade e expressão das enzimas acetilcolinesterase, NTPDase e 5'nucleotidase, os níveis da acetilcolina e dos nucleotídeos e nucleosídeos de adenina, os parâmetros de estresse oxidativo. Estas análises serão feitas no hipocampo, córtex cerebral e sinaptossomas. Também serão feitos estudos qualitativos e quantitativos sobre a distribuição (bioimageamento) das nanopartículas ou dos metais contidos nos nanotubos de carbono, em diferentes tecidos e órgãos dos animais, através da análise elementar. Com o desenvolvimento do presente projeto espera-se contribuir para o conhecimento relacionado com os possíveis efeitos tóxicos e o acúmulo das nanopartículas de La e Ce em diferentes órgãos e tecidos em ratos, bem como de nanotubos de carbono..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (1) .
Integrantes: Rodrigo Cordeiro Bolzan - Integrante / Edson I Muller - Integrante / Valderi L Dressler - Coordenador / Paola de Azevedo Mello - Integrante / maria rosa chitolina SCHETINGER - Integrante / VERA MARIA MELCHIORS MORSCH - Integrante.
2017 - Atual
Desenvolvimento de metodologias para determinação de contaminantes inorgânicos em excipientes farmacêuticos
Descrição: Este projeto de pesquisa (guarda-chuva) tem por finalidade desenvolver metodologias para preparo de amostras e determinação de contaminantes inorgânicos em excipientes farmacêuticos..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (4) .
Integrantes: Rodrigo Cordeiro Bolzan - Coordenador / Edson I Muller - Integrante / Erico M M Flores - Integrante / Fabio Andrei Duarte - Integrante / Paola de Azevedo Mello - Integrante / Cezar Augusto Bizzi - Integrante / Rochele Sogari Picoloto - Integrante.
2017 - Atual
DESENVOLVIMENTO E APLICAÇÃO DE MÉTODOS PARA O CONTROLE DE QUALIDADE QUÍMICO DE AMOSTRAS DE INTERESSE INDUSTRIAL, TOXICOLÓGICO E/OU AMBIENTAL

Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Fábio Andrei Duarte em 07/12/2017.
Descrição: O Laboratório de Análises Químicas, Industriais e Ambientais, do Departamento de Química da UFSM (LAQIA) tem atuado, nos últimos 20 anos, com análises químicas aplicadas às mais diversas amostras, desde as de interesse industrial ou ambiental, até aquelas de ordem toxicológica. Neste período, o LAQIA conquistou sólida reputação, resultando no reconhecimento da UFSM na área de química analítica, apoiando e trabalhando em parceria com diversas instituições, empresas, órgãos governamentais, etc..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2017 - Atual
Caracterização fitoquímica, elementar e molecular de genótipos de erva-mate
Descrição: Os objetivos desta proposta são quantificar os teores de compostos fenólicos totais, de flavonoides e da ação antioxidante no extrato de folhas. Ainda, esta proposta também tem como objetivo quantificar os teores de metais e não-metais em folhas de erva-mate e no solo (os metais e não metais que serão determinados são: alumínio, arsênio, cálcio, cadmio, cromo, ferro, potássio, magnésio, selênio, cobre, manganês, níquel, chumbo e zinco) em diferentes condições de cultivo; e avaliar a variabilidade genética para subsidiar a seleção de genótipos de erva-mate..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Doutorado: (4) .
Integrantes: Rodrigo Cordeiro Bolzan - Coordenador / Edson I Muller - Integrante / Valderi L Dressler - Integrante / Erico M M Flores - Integrante / Fabio Andrei Duarte - Integrante / Paola de Azevedo Mello - Integrante / Cezar Augusto Bizzi - Integrante / Rochele Sogari Picoloto - Integrante / Dilson Antônio Bisognin - Integrante.Financiador(es): Secretaria da Agricultura, Pecuária e Irrigação/RS - Auxílio financeiro.
2017 - Atual
MONITORAMENTO QUÍMICO E CONTROLE DE QUALIDADE DE AMOSTRAS DE INTERESSE INDUSTRIAL, TOXICOLÓGICO E/OU AMBIENTAL
Descrição: O Laboratório de Análises Químicas, Industriais e Ambientais, do Departamento de Química da UFSM (LAQIA) tem atuado, nos últimos 20 anos, com análises químicas aplicadas às mais diversas amostras, desde as de interesse industrial ou ambiental, até aquelas de ordem toxicológica. Neste período, o LAQIA conquistou sólida reputação, resultando no reconhecimento da UFSM na área de química analítica, apoiando e trabalhando em parceria com diversas instituições, empresas, órgãos governamentais, etc. Sob este aspecto, o LAQIA tem apoiado, por meio de análises gratuitas, as demandas necessárias para o controle de qualidade da água de poços artesianos da UFSM. Atualmente, são realizadas análises físico-químicas para potabilidade de todos os prédios do CCNE, HUSM, dentre outros centros/núcleos que necessitam de tais análises. Além disso, são analisadas gratuitamente amostras de água trazidas pelo Batalhão de Polícia Ambiental da Brigada Militar (sede de Santa Maria)..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2016 - Atual
Desenvolvimento de Métodos Analíticos Visando a Caracterização das Propriedades Intrínsecas e Extrínsecas de Amostras de Petróleos Oriundas de Testes de PVT, Testes de Formação e em Produção
Descrição: Este projeto visa o desenvolvimento e otimização de métodos analíticos para caracterização de propriedades intrínsecas e extrínsecas de pequenos volumes de amostras de petróleo (testes PVT). Dentre as atividades previstas, pretende-se: i) Desenvolver métodos para caracterização de sólidos inorgânicos utilizando técnicas já disponíveis na UFSM, como a microscopia eletrônica de varredura (MEV); ii) Aprimorar métodos de preparo de amostras como a combustão iniciada por micro-ondas (MIC) e digestão assistida por micro-ondas (MAD) para subsequente determinação elementar por espectrometria de massa com plasma indutivamente acoplado (ICP-MS) e espectrometria de emissão óptica com plasma indutivamente acoplado (ICP OES); iii) Desenvolver método alternativo para medir teor de compostos saturados e aromáticos presentes no petróleo a partir da técnica de cromatografia com fluido supercrítico (SFC); iv) Aplicar métodos para a determinação de densidade e viscosidade em amostras de pequeno volume (~3 mL) avaliando a possibilidade de reaproveitamento da amostra para determinação de outros parâmetros como teor de água, teor de acidez total e determinação de metais; v) Determinar cloro, enxofre e nitrogênio empregando pequenas quantidades de amostra; vi) Traçar o perfil de compostos sulfurados por cromatografia a gás com detector fotométrico de chama pulsada (GC-PFPD) e de compostos nitrogenados por cromatografia a líquido acoplada à espectrometria de massa por tempo de voo (LC-TOF-MS) e vii) Utilizar a espectroscopia no infravermelho com transformada de Fourier (FT-IR) aliada à ferramentas quimiométricas para predição de alguns parâmetros de petróleo (ex. concentração de enxofre e nitrogênio, teor de acidez total, etc)..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Rodrigo Cordeiro Bolzan - Integrante / Juliano Smaniotto Barin - Integrante / Edson I Muller - Integrante / Erico M M Flores - Integrante / José Neri Gottfried Paniz - Integrante / Fabio Andrei Duarte - Coordenador / Paola de Azevedo Mello - Integrante / Cezar Augusto Bizzi - Integrante.
2014 - 2016
Pesquisa Nacional para Avaliação do Impacto da Iodação do Sal (PNAISAL)

Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Fábio Andrei Duarte em 10/10/2017.
Descrição: Entre 1994 e 1995, ocorreram denúncias de que a adição de iodo ao sal não vinha atendendo a determinação do Ministério da Saúde do Brasil. Esse é fato grave, haja vista que as necessidades dos seres humanos para com esse micronutriente, mesmo sendo mínimas, devem ser supridas, a fim de evitar os distúrbios por deficiência de iodo, notadamente quando associados a situações socioeconômicas propícias à incidência de desnutrição, tal como o caso de grande parcela da população brasileira. Por esse motivo, torna-se importante avaliar os níveis de ingestão de iodo pela população, com forma de sua deficiência em período anterior ao surgimento de manifestações mais aparentes. Neste sentido, a análise da excreção urinária de iodo poderá evidenciar deficiências deste elemento em nossa população. O principal objetivo da proposta será fazer a determinação dos teores de iodo em amostras de urina e sal da Pesquisa Nacional para Avaliação do Impacto da Iodação do Sal (PNAISAL)..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Doutorado: (7) .
Integrantes: Rodrigo Cordeiro Bolzan - Integrante / Juliano Smaniotto Barin - Integrante / Edson I Muller - Integrante / Valderi L Dressler - Integrante / Erico M M Flores - Integrante / José Neri Gottfried Paniz - Integrante / DUARTE, FABIO A. - Coordenador / Cezar Augusto Bizzi - Integrante / Márcia Foster Mesko - Integrante / Rochele Sogari Picoloto - Integrante / eder lisandro de moraes flores - Integrante.
2014 - Atual
Avaliação do Emprego de Ultrassom para Extração de Terras Raras em Carbonatitos da Região de Lavras do Sul - Rio Grande do Sul

Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Érico Marlon de Moraes Flores em 10/10/2017.
Descrição: Avaliação do Emprego de Ultrassom para Extração de Terras Raras em Carbonatitos da Região de Lavras do Sul - Rio Grande do Sul..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2013 - 2015
Efeito do NaCl e do KCl sobre as propriedades funcionais do extrato proteico do milho
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) .
Integrantes: Rodrigo Cordeiro Bolzan - Coordenador / CLAUDIANA GROLLI - Integrante / JULIANE BORDIN - Integrante / MERIS LUIZA HOLZ - Integrante.Financiador(es): Universidade Federal de Santa Maria - Bolsa.
2013 - 2015
Extração das proteínas da canola e determinação de suas propriedades funcionais
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (7) .
Integrantes: Rodrigo Cordeiro Bolzan - Coordenador / Patricia Frizon - Integrante / Fernanda Brum Martins - Integrante / Monica Voss - Integrante / Deise Daiane Dresch - Integrante / CLAUDIANA GROLLI - Integrante / JULIANE BORDIN - Integrante / MERIS LUIZA HOLZ - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
2012 - 2013
Efeito o pH sobre as propriedades funcionais das proteínas do milho extraídas em diferentes condições
Descrição: Os objetivo geral deste projeto de pesquisa é verificar o efeito do pH do meio sobre as propriedades funcionais das proteínas do milho extraídas em diferentes condições..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) .
Integrantes: Rodrigo Cordeiro Bolzan - Coordenador / Patricia Frizon - Integrante / Fernanda Brum Martins - Integrante / Monica Voss - Integrante / Deise Daiane Dresch - Integrante.
2012 - 2013
Efeito o pH sobre as propriedades funcionais dos extratos proteicos obtidos da mandioca e da casca da mandioca obtidos em diferentes condições de extração
Descrição: Os objetivo geral deste projeto de pesquisa é verificar o efeito do pH do meio sobre as propriedades funcionais das proteínas do da mandioca e da casca da mandioca extraídas em diferentes condições..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2011 - 2012
Desenvolvimento de metodologia para extração das proteínas da casca da mandioca e determinação de suas propriedades funcionais
Descrição: A extração de proteínas de origem vegetal com propriedades nutricionais e funcionais específicas tem motivado o surgimento de vários trabalhos vislumbrando o uso das mesmas em alimentos convencionais ou na formulação de novos produtos. Dentre as propriedades funcionais das proteínas pode-se elencar a solubilidade em água, a capacidade de absorver água e gordura, a capacidade de estabilizar emulsões, a formação de espumas e a formação de géis, que influenciam a aceitação do alimento pelo consumidor, sendo que para obter proteínas vegetais para uso em alimentos, suas propriedades funcionais precisam ser avaliadas previamente. A maioria dos alimentos presentes na mesa do brasileiro, como a mandioca, tampouco a casca da mandioca (subproduto de sua utilização doméstica e industrial) não tem ainda descritos métodos eficientes para extração de suas proteínas e conseqüentemente, não há conhecimento sobre suas propriedades funcionais. Assim, este projeto de pesquisa irá desenvolver metodologia para a extração de proteínas da casca da mandioca de forma eficiente e elucidar as propriedades funcionais das proteínas extraídas, contribuindo para a formação de profissionais aptos a atuar no desenvolvimento de novas tecnologias na área de ciência e tecnologia dos alimentos..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (5) .
Integrantes: Rodrigo Cordeiro Bolzan - Coordenador / Patricia Frizon - Integrante / Fernanda Brum Martins - Integrante / Monica Voss - Integrante / Deise Daiane Dresch - Integrante / Marcio Wiechork - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Bolsa.
2011 - 2012
Extração e caracterização da pectina da mandioca (Manihot esculenta Crantz)
Descrição: Na indústria de alimentos as pectinas são utilizadas como espessantes, estabilizantes de emulsões e geleificantes. Quando ingeridas, as pectinas também funcionam como fibra dietética e como responsáveis pela diminuição do colesterol sanguíneo. A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é um dos vegetais mais cultivados no mundo, sendo o Brasil um dos principais países produtores. Este alimento é usado como matéria-prima industrial para a produção de vários subprodutos, como farinha e polvilho, além de serem consumidas in natura, após necessário tratamento térmico. Apesar do elevado consumo da mandioca no Brasil e também em outros países, não existem estudos na literatura abordando parâmetros para extração das pectinas da mesma, assim como esta não tem suas caraterísticas físico-químicas definidas em laboratório. Assim, devido as importantes propriedades funcionais das pectinas nos alimentos e o seu amplo uso como ingrediente funcional na indústria de alimentos, e devido à ausência de estudos na literatura acerca dos parâmetros para extração da pectina na mandioca, este trabalho irá investigar as condições determinantes para obtenção da pectina deste alimento com elevado rendimento..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (5) .
Integrantes: Rodrigo Cordeiro Bolzan - Coordenador / Patricia Frizon - Integrante / Fernanda Brum Martins - Integrante / Monica Voss - Integrante / Deise Daiane Dresch - Integrante / Marcio Wiechork - Integrante.Financiador(es): Universidade Federal de Santa Maria - Bolsa.
2010 - 2012
Perfil agronômico da planta e valor nutritivo de misturas com diferentes proporções de silagem de mlho (Zea may, L.) e de silagens de diferentes híbridos de sorgo (Sorghum bicolor, L. Moench)
Descrição: O objetivo do projeto é verificar o perfil agronômico das lavouras de milho e de diferenes híbridos de sorgo, bem como avaliar a qualidade nutricional da sialgem oriunda da mistura destas duas plantas durante o processo fermentativo. O experimento será conduzido no Setor de Bovinocultura de Corte do Colégio Agrícola de Frederico Westphalen. Serão avaliadas três (3) plantas para elaboração de silagem, bem como suas misturas, sendo elas: AG5011, AG2501C e AG2005E e suas misturas: AG5011+AG2501C e AG5011+AG2005E. Serão retiradas amostras de solo anteriores a implantação da lavoura para adequação da adubação. A área de implantação de cada híbrido de sorgo será de 1 hectare, enquanto que para o híbrido de milho será de 2 hectares. Durante a condução das lavouras, será efetuado o controle químico de plantas daninhas e de pragas, como a lagarta-do-cartucho, com a utilização dos produtos segundo a orientação de Engenheiro Agrônomo. As lavouras serão colhidas quando os grãos apresentarem características de estádio farináceo. Em cada área, seis plantas serão cortadas manualmente a 15 cm do solo, medidas individualmente e na seqüência, fragmentadas em seus componentes: colmo, folhas (verdes e senescentes), espigas, pendão e panícula, permitindo, assim, a determinação da estrutura física percentual dos componentes da planta. Após o corte do material com ensiladeira, com tamanho médio de partícula entre 2 e 4 cm e intensa homogeneização do material picado, será realizada a ensilagem em minissilos de PVC, com diâmetro de 10 cm e altura de 70 cm de comprimento, adaptados com válvula tipo "Bunsen", lacrados com fita adesiva (PAULA, 2010) . Para cada híbrido ou mistura de híbrido serão confeccionados 6 minissilos, totalizando 30 minissilos. Após 20 dias da confecção dos minissilos, serão abertos 2 minissilos de cada híbrido ou mistura de híbridos, bem como após 30 e 40 dias. Serão retiradas amostras das silagens já fermentadas para avaliação da composição bromatológica.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Rodrigo Cordeiro Bolzan - Integrante / Patricia Frizon - Integrante / Fernando Mayer - Integrante / AIRTON MEIRELES DA ROCHA - Integrante / JEFERSSON CARDOZO - Integrante / JULIANO ANTONIO TREZZI - Integrante / LISANDRA PINTO DELLA FLORA - Integrante / PATRICIA ALESSANDRA MENEGUZZI METZ DONICHT - Coordenador.Financiador(es): Universidade Federal de Santa Maria - Bolsa.
2010 - 2012
ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE CONDIMENTOS ADICIONADOS EM QUEIJOS TIPO PRATO
Descrição: O Brasil está entre um dos maiores produtores de leite do mundo, produzindo, anualmente, mais de 26 bilhões de litros (EMBRAPA, 2010). Na região do Médio Alto Uruguai a produção de leite e o processamento desse por pequenas agroindústrias familiares e cooperativas, é uma das principais atividades da economia agrícola (CODEMAU, 2009). Entretanto, grande parte da produção nacional não é submetida à fiscalização sanitária, sendo chamada de "informal" ou "clandestina", a qual, além de não recolher os impostos devidos, pode colocar em risco a saúde da população. Uma parte dessa produção informal é comercializada na forma de leite fluido, no entanto, a maior parte é transformada em derivados lácteos, dos quais se sobressaem os diversos tipos de queijos (SILVA et al., 2006). O leite, por si só, apresenta características físico-químicas que favorecem a multiplicação de microrganismos e quando há déficit sanitário do rebanho leiteiro e/ou condições higiênicas insatisfatórias na sua obtenção, há grande chance de contaminação do leite por diversos microrganismos potencialmente patogênicos e/ou deteriorantes. Particularmente, no caso de derivados lácteos, a manipulação a que são submetidos contribui ainda mais para a inclusão de microrganismos. Diversos surtos e casos de toxinfecções alimentares têm sido relatados e relacionados a diferentes tipos de queijos em todo o mundo, entretanto, a notificação dos surtos e a informação sobre os alimentos e os principais microrganismos envolvidos em doenças de origem alimentar são pouco difundidas no Brasil (FRANCO, 2008). O queijo além de ser uma grande fonte de proteína, é um dos alimentos que mais causa toxinfecções alimentares, devido a grande carga microbiana presente. Nas ultimas três décadas houve 32 surtos alimentares envolvendo queijos nos Estados Unidos, ocasionando 52 mortes (JAY, 2005). Com a difusão das modernas técnicas de preservação houve interesse acentuado e renovado sobre algumas especiarias, utilizadas prin.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Rodrigo Cordeiro Bolzan - Integrante / Pablo Teixeira da Silva - Integrante / Vanessa Pires da Rosa - Integrante / Ana Eucares von Laer - Coordenador / Jessica Mallmann Tomazzi - Integrante / Alessandra Helena Castelli - Integrante.Financiador(es): Programa Institucional de Iniciação Científica - Bolsa.
2010 - 2011
Extração das proteínas do milho e determinação de suas propriedades funcionais
Descrição: A extração de proteínas de origem vegetal com propriedades nutricionais e funcionais específicas tem motivado o surgimento de vários trabalhos vislumbrando o uso das mesmas em alimentos convencionais ou na formulação de novos produtos. O sucesso do uso de proteínas vegetais em alimentos depende das características favoráveis que estas conferem aos mesmos, sejam elas nutricionais ou funcionais. Dentre as propriedades funcionais das proteínas pode-se elencar a solubilidade em água, a capacidade de absorver água e gordura, a capacidade de estabilizar emulsões, a formação de espumas e a formação de géis, que influenciam a aceitação do alimento pelo consumidor, sendo que para obter proteínas vegetais para uso em alimentos, suas propriedades funcionais precisam ser avaliadas previamente. Devido ao pequeno número de trabalhos, a maioria dos alimentos presentes na mesa do brasileiro, como o milho, não tem ainda descritos métodos eficientes para extração de suas proteínas e conseqüentemente, não há conhecimento sobre suas propriedades funcionais. O milho é um dos mais importantes cereais do mundo, pois é utilizado tanto para alimentação humana como animal. Na alimentação humana o milho pode ser utilizado in natura ou através dos produtos derivados, sendo considerado uma importante fontes de energia e proteínas para a população. Assim, este projeto de pesquisa irá desenvolver metodologias para a extração de proteínas do milho de forma eficiente e elucidar as propriedades funcionais das proteínas extraídas, contribuindo para a formação de profissionais aptos a atuar no desenvolvimento de novas tecnologias na área de ciência e tecnologia dos alimentos..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Rodrigo Cordeiro Bolzan - Coordenador.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro.
2010 - 2011
Extração das proteínas da mandioca e determinação de suas propriedades funcionais
Descrição: A extração de proteínas de origem vegetal com propriedades nutricionais e funcionais específicas tem motivado o surgimento de vários trabalhos vislumbrando o uso das mesmas em alimentos convencionais ou na formulação de novos produtos. Dentre as propriedades funcionais das proteínas pode-se elencar a solubilidade em água, a capacidade de absorver água e gordura, a capacidade de estabilizar emulsões, a formação de espumas e a formação de géis, que influenciam a aceitação do alimento pelo consumidor. Devido ao pequeno número de trabalhos, a maioria dos alimentos presentes na mesa do brasileiro, como a mandioca, não tem ainda descritos métodos eficientes para extração de suas proteínas e conseqüentemente, não há conhecimento sobre suas propriedades funcionais. Assim, este projeto de pesquisa irá desenvolver metodologias para a extração de proteínas do milho de forma eficiente e elucidar as propriedades funcionais das proteínas extraídas, contribuindo para a formação de profissionais aptos a atuar no desenvolvimento de novas tecnologias na área de ciência e tecnologia dos alimentos..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) .
Integrantes: Rodrigo Cordeiro Bolzan - Coordenador / Patricia Frizon - Integrante / Fernanda Brum Martins - Integrante / Tuane Araldi da Silva - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
2008 - 2010
Determinação de parâmetros toxicológicos e atividade farmacológica dos extratos de Discaria americana Gill. & Hook (Quina do Brasil)
Descrição: A Discaria americana Gill. & Hook é conhecida vulgarmente como brusca, quina-do-brasil, quina-do-rio-grande (Brasil); brusquilla (Argentina); coronillo-del-campo e quina-del-campo (Uruguai). As cascas de suas raízes são utilizadas na medicina popular como agente antitérmico, no tratamento das doenças de pele, contra afecções do estômago e diabetes e como um tônico, sob forma de chás e infusões. Esta planta é encontrada em formações vegetais nativas do Rio Grande do Sul. As principais classes de constituintes químicos característicos da mesma são alcalóides ciclopeptídicos, ciclopeptídeos, triterpenóides e esteróides. A investigação química da espécie D. americana possibilitou a identificação estrutural de nove alcalóides ciclopeptídicos, adoutina Y, adoutina Y?, franganina, frangulanina , discarina A, discarina B, discarina C, discarina D e miriantina A, quatro ciclopeptídeos, discareno C, discareno D, discarina M e discarina N, três triterpenos pentacíclicos, ácido ursólico, ácido betulínico e ácido ceanótico, três esteróides, -sitosterol, -sitosterol glicosilado e -sitosterol 6'-O-acil glicosilado e um éster derivado ácido ferúlico. Enquanto que a caracterização fitoquímica da D. americana já está cientificamente comprovada, dados sobre a atividade farmacológica da planta correlacionada aos seus diferentes compostos químicos constituintes não foram investigados, tornando seu uso baseado unicamente no conhecimento e cultura populares. Desta forma, atividades farmacológicas potencialmente contidas nesta planta, como atividade antinociceptiva, scavenger de radicais livres e ansiolítica, permanecem necessitando comprovação científica. Considerando a composição fitoquímica da D. americana, torna-se também de interesse científico e terapêutico a elucidação de sua toxicologia, tanto quanto ao seu padrão de consumo, toxicologia aguda ou subcrônica, como efeitos tóxicos específicos, como a hepatotoxicidade. Desta forma, este projeto de pesquisa pr.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Rodrigo Cordeiro Bolzan - Coordenador / Alexandre Schubert - Integrante / Carlos Eduardo Blanco Linares - Integrante.Financiador(es): Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões - Bolsa.
2008 - 2009
AVALIAÇÃO DE MÉTODOS DE MOAGEM DO CAPIM LIMÃO (Baccharis trimera (Less.) DC) , MARCELA (Achyrocline satureioides(Lam) DC.), CAMOMILA (Matricaria recutita L.) e CARQUEJA (Baccharis trimera (Less.) DC) EM RELAÇÃO AO TAMANHO DE PARTÍCULA E TEOR DOS PRINCIPAI
Descrição: Os produtos originários de plantas medicinais ocupam um espaço cada vez maior na terapêutica. O uso das mesmas pela população mundial tem aumentado muito nos últimos tempos, pois constitui uma opção terapêutica eficaz e de baixo custo. As contra-indicações e os efeitos colaterais resultantes do uso de medicamentos sintéticos podem, muitas vezes, serem evitados utilizando-se plantas medicinais com a mesma eficácia que as drogas sintéticas. A quantidade de compostos químicos encontrados na planta, podem ser alterados por influência de fatores externos como temperatura, luminosidade e umidade. Outros fatores podem estar relacionados ao processamento, tais como, diferentes tipos de solvente, métodos extrativos, métodos de moagem e tamanho da partícula da droga vegetal. Este trabalho tem como objetivo realizar o estudo da influência de diferentes métodos de moagem (turbólise, moinho de facas e moinho criogênico) sobre o tamanho de partícula e a influência destas em extração padronizada dos principais metabólitos secundários do CAPIM LIMÃO (Cymbopogon citratus), MARCELA (Achyrocline satureioides), CAMOMILA (Matricaria chamomilla) e CARQUEJA (Baccharis trimera)..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Rodrigo Cordeiro Bolzan - Integrante / Alexandre Schubert - Coordenador.Financiador(es): Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões - Bolsa.
2004 - 2006
Determinação do Perfil Farmacoeconomico da Farmacia Hospitalar do Hospital Divina Providencia e de Parametros para Inserção Desta nos Principios da Moderna Farmacia Hospitalar
Descrição: O exercício das ciências farmacêuticas no ambiente hospitalar tem por objetivo contribuir para a qualidade da assistência prestada ao paciente, promovendo o uso seguro e racional e de medicamentos e correlatos. A farmácia hospitalar do hospital Divina Providencia, na cidade de Frederico Westphalen - RS é responsável pela manipulação, aquisição, fracionamento e distribuição de medicamentos e correlatos para todas as alas assistenciais deste hospital. Entretanto, estes procedimentos ainda estão regidos por estudos de padronização e normas que remontam ao inicio da década passada. Este trabalho justifica-se por se tratar de um conjunto de ações que visam proporcionar subsídios ao serviço de farmácia hospitalar do hospital Divina Providencia a fim de implantar a compra de medicamentos e correlatos tendo por base um estudo técnico-científico apurado, que visa não só diminuir custos na aquisição destes produtos, mas também proporcionar aos pacientes serviços de saúde de qualidade. O objetivo deste estudo é determinar, através de dados sobre consumo de medicamentos e correlatos pelo hospital nos anos de 2002, 2003, 2004 e 2005 (parcial), o perfil farmacoeconômico do hospital divina providencia, e também determinar quais ações serão necessárias para utilização dos resultados obtidos neste estudo na inserção da farmácia hospitalar do hospital Divina Providencia nos princípios e ações da ?moderna farmácia hospitalar?, ou seja, atenção à saúde do paciente..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Rodrigo Cordeiro Bolzan - Coordenador / Sabrina Pazzeto - Integrante / Aneiza Lucas - Integrante.Financiador(es): Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões - Bolsa.
1998 - 2000
SÍNTESE, ISOLAMENTO, QUANTIFICAÇÃO E EFEITOS BIOQUÍMICOS E TÓXICOS DE ORGANOCALCOGENOS
Descrição: O selênio é um elemento químico da família dos calcogênios que possui papel essencial para humanos e outros mamíferos, sendo constituinte das enzimas glutaltiona peroxidase e tiroxina 5'-deiodinase. As principais formas de selênio são selenoaminoácidos (selenometionina e selenocisteína) encontrados no reino vegetal e animal. Apesar do seu papel benéfico em baixas concentrações, o selênio é considerado altamente tóxico tanto em exposições agudas quanto crônicas. Os processos de biotransformação de compostos orgânicos de selênio estão sendo muito estudados e há evidências de que estes compostos possam sofrer oxidação gerando selenóxidos, os quais podem exercer função oxidativa sobre grupamentos tióis (Walter et al, 1972; Ziegler et al, 1994). A delta-aminolevulinato deidratase (ALA-D) é uma enzima que participa da via biossintética do heme, catalisando a condensação de duas moléculas de ácido aminolevulínico como formação de profobilinogênio. Sabe-se que esta enzima apresenta zinco como cofator e possui grupamentos tióis no seu sítio ativo, os quais devem estar reduzidos para melhor atividade enzimática..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Rodrigo Cordeiro Bolzan - Integrante / Joao Batista Teixeira da Rocha - Coordenador / Felix Alexandre Soares - Integrante / Marcelo Farina - Integrante / Antonio Luis Braga - Integrante / Leandro Ademar Lissner - Integrante / Maria Carolina Jacques da Silva - Integrante.Financiador(es): CAPES - Centro Anhanguera de Promoção e Educação Social - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.


Membro de corpo editorial


2006 - 2009
Periódico: ÁGORA Revista Eletrônica


Revisor de periódico


2011 - Atual
Periódico: Ciência Rural (UFSM. Impresso)
2012 - Atual
Periódico: Food Research International
2013 - Atual
Periódico: Journal of the Brazilian Chemical Society (Impresso)


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares.
2.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Aproveitamento de Subprodutos.
3.
Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Determinação de metais-traço.


Idiomas


Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Italiano
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.


Prêmios e títulos


2013
Padrinho da II Turma de Tecnologos em Alimentos da UFSM-Campus Frederico Westphalen, UFSM.
2012
Professor Homenageado da I Turma de Tecnólogos em Alimentos (CAFW/UFSM), UFSM.
2012
"40 melhores trabalhos" de Iniciação Científica da 27a Jornada Acadêmica Integrada da UFSM, UFSM.
2009
Paraninfo da VI Turma de Farmacêuticos, URI.
2006
AMIGO da III Turma de Farmacêuticos Bioquímicos, Bioquímica Clínica, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões - Frederico Westphalen.
2004
Paraninfo da I Turma de Farmacêuticos Bioquímicos, Universidade Regional Integrada - Campus Frederico Westphalen.


Produções



Produção bibliográfica
Citações

Web of Science
Total de trabalhos:5
Total de citações:148
Fator H:4
Bolzan, RC  Data: 18/12/2009

Artigos completos publicados em periódicos

1.
SANTOS, RAFAEL F.2017SANTOS, RAFAEL F. ; CARVALHO, GABRIEL S. ; DUARTE, FABIO A. ; BOLZAN, RODRIGO C. ; FLORES, ERICO M.M. . High purity polyimide analysis by solid sampling graphite furnace atomic absorption spectrometry. Spectrochimica Acta. Part B, Atomic Spectroscopy, v. 129, p. 42-48, 2017.

2.
SOARES, BRUNO M.2016SOARES, BRUNO M. ; SANTOS, RAFAEL F. ; BOLZAN, RODRIGO C. ; MULLER, EDSON I. ; PRIMEL, EDNEI G. ; DUARTE, FABIO A. . Simultaneous determination of iron and nickel in fluoropolymers by solid sampling high-resolution continuum source graphite furnace atomic absorption spectrometry. Talanta (Oxford), v. 160, p. 454-460, 2016.

3.
RODRIGUES, LUIZ F.2014RODRIGUES, LUIZ F. ; MATTOS, JULIO C. P. ; BOLZAN, RODRIGO C. ; FLORES, ERICO M. M. ; DUARTE, FABIO A. . Determination of trace elements in raw material for polyurethane production using direct sampling graphite furnace atomic absorption spectrometry. Journal of Analytical Atomic Spectrometry (Print), v. 29, p. 324, 2014.

4.
Silva, E.R.2012BOLZAN, R. C.; Silva, E.R. ; DIETRICH, D. ; GIACOMELLI, S. R. . Toxicological and pharmacological evaluation of Discaria americana Gillies & Hook (Rhamnaceae) in mice. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences (Impresso), v. 48, p. 273-280, 2012.

5.
BOLZAN, R. C.;BOLZAN, RODRIGO C.;BOLZAN, RODRIGO2010BOLZAN, R. C.; Moraes, Diogo Pompéu de ; MATTOS, Julio Cesar Paz de ; DRESSLER, Valderi Luis ; FLORES, Erico M M . Arsenic determination in pharmaceutical grade barium sulfate using direct solid sampling electrothermal atomic absorption spectrometry. Journal of the Brazilian Chemical Society (Impresso), v. 21, p. 686-693, 2010.

6.
MARTINI, D. Z.2010MARTINI, D. Z. ; MACK, J. M. ; LINARES, Carlos Eduardo Blanco ; BOLZAN, R. C. . Efeito da exposição à fumaça do cigarro sobre parâmetros comportamentais e peroxidação lipídica em camundongos. Revista Ciências Médicas e Biológicas, v. 9, p. 229-234, 2010.

7.
BALDISSARELLI, Luis Antonio2008BALDISSARELLI, Luis Antonio ; LUCAS, Aneiza Simoní ; LINARES, Carlos Eduardo Blanco ; BOLZAN, R. C. . Efeito da suplementação com vitamina A e E sobre parâmetros hematológicos e de desenvolvimento em frangos de corte. Revista de Ciências Biológicas da URI, v. 2, p. 38-47, 2008.

8.
BOLZAN, R. C.;BOLZAN, RODRIGO C.;BOLZAN, RODRIGO2007 BOLZAN, R. C.; RODRIGUES, Luis Frederico ; MATTOS, Julio Cesar Paz de ; DRESSLER, Valderi Luis ; FLORES, Erico Marlon de Moraes . Chromium determination in pharmaceutical grade barium sulfate by solid sampling electrothermal atomic absorption spectrometry with Zeeman effect background correction. Talanta (Oxford), v. 74, p. 119-124, 2007.

9.
FOLMER, V2005 FOLMER, V ; BOLZAN, R. C. ; FARINA, M ; ZENI, G ; NOGUEIRA, C W ; EMANUELLI, T ; ROCHA, J B T . Mechanism of Delta-aminolevulinate dehydratase inhibition by phenyl selenoacetylene involves its conversion to diphenyl diselenide. Toxicology, v. 206, p. 403-411, 2005.

10.
LINARES, Carlos Eduardo Blanco2005LINARES, Carlos Eduardo Blanco ; DAGIOS, Gabriela ; CARATI, Magda Regina ; GASPARIN, Marcos Paulo ; SPADER, Tatiana ; LOPES, Paulo Guilherme Markus ; BOLZAN, R. C. . Níveis basais de acetilcolinesterase e butirilcolinesterase em agricultores da região de Frederico Westphalen - RS. Saúde (Santa Maria), Santa Maria - RS, v. 31, p. 47-51, 2005.

11.
BOLZAN, R. C.;BOLZAN, RODRIGO C.;BOLZAN, RODRIGO2002 BOLZAN, R. C.; NOGUEIRA, C. W. ; FOLMER, V. ; FARINA, M. ; ZENI, G. ; ROCHA, J. B. T. ; EMANUELLI, T. . d-Aminolevulinate dehydratsae inhibition by phenylselenoacetilene: effect of reaction with hydrogen peroxide. Pharmacology & Toxicology, Dinamarca, v. 90, n.4, p. 214-219, 2002.

12.
FARINA, M.2001 FARINA, M. ; FOLMER, V. ; BOLZAN, R. C. ; ANDRADE, L. H. ; ZENI, G. ; BRAGA, A. L. ; ROCHA, J. B. T. . Selenoxides inhibit d-aminolevulinic acid dehydratase. Toxicology Letters, v. 119, p. 27-37, 2001.

13.
MACIEL, E. N.2000MACIEL, E. N. ; BOLZAN, R. C. ; BRAGA, A. L. ; ROCHA, J. B. T. . Diphenyl diselenide and diphenyl ditelluride differentially affects d-Aminolevulinate dehidratase from liver, kidney and brain of mice. Journal of Biochemical and Molecular Toxicology, v. 14, n.6, p. 310-319, 2000.

14.
NOGUEIRA, C. W.2000 NOGUEIRA, C. W. ; SOARES, F. A. ; BOLZAN, R. C. ; SILVA, M. C. J. ; SOUZA, D. O. G. ; ROCHA, J. B. T. . Investigations into the mechanism of 2,3-dimercaptopropanol neurotoxicity. Neurochemical Research, Canada, v. 25, n.12, p. 1553-1558, 2000.

Livros publicados/organizados ou edições
1.
BOLZAN, R. C.. Bromatologia. 1. ed. Santa Maria - RS: Editora da UFSM, 2013. v. 1. 81p .

Textos em jornais de notícias/revistas
1.
BOLZAN, R. C.. Jornal da Saúde: Editoral. Jornal da Saúde, 01 ago. 2005.

2.
BOLZAN, R. C.. Jornal da Saúde: Editorial. Jornal da Saúde, URI - FW, 01 ago. 2003.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
JUNGES, Mario Jose ; BOLZAN, R. C. ; BINELLO, Domingas . O Alcoolismo: Um onus para o SUS e Fator de Desintegração Familiar. In: VIII Seminário de Integração de Pesquisa e Pos Graduação: Ciências e tecnologias em defesa da vida, 2004, Frederico Westphalen. Acta do VIII Seminário de Integração de Pesquisa e Pos Graduação: Ciências e tecnologias em defesa da vida. Frederico Westphalen - RS: EDITORA DA URI-FW, 2004. p. 93-99.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
GROLLI, C. ; Martins, F.B. ; Frizon, P. ; VOSS, M. ; Dresch, D. D. ; BOLZAN, R. C. . Efeito do pH sobre as propriedades funcionais dos extratos proteicos da raiz da mandioca. In: 28a Jornada Acadêmica da UFSM, 2013, Santa Maria - RS. Anais da 28a JAI, 2013.

2.
HOLZ, M. L. ; Martins, F.B. ; Frizon, P. ; VOSS, M. ; Dresch, D. D. ; BOLZAN, R. C. . Efeito do pH sobre as propriedades funcionais das proteínas do milho extraídas em diferentes condições. In: 28a Jornada Acadêmica da UFSM, 2013, Santa Maria - RS. Anais da 28a JAI, 2013.

3.
BORDIN, J. ; VOSS, M. ; Dresch, D. D. ; BOLZAN, R. C. ; Martins, F.B. ; Frizon, P. . Efeito do pH sobre as propriedades funcionais dos extratos proteicos da casca da mandioca obtidos em diferentes condições. In: 28a Jornada Acadêmica da UFSM, 2013, Santa Maria - RS. Anais da 28a JAI, 2013.

4.
VOSS, M. ; Martins, F.B. ; Dresch, D. D. ; Frizon, P. ; WIECHORK, M. ; BOLZAN, R. C. . EFEITO DA TEMPERATURA NA EXTRAÇÃO DAS PROTEÍNAS DA CASCA MANDIOCA E EM SUAS PROPRIEDADES FUNCIONAIS. In: 27a Jornada Acadêmica Integrada da UFSM, 2012, Santa Maria - RS. Anais da 27a JAI, 2012.

5.
Martins, F.B. ; Dresch, D. D. ; WIECHORK, M. ; VOSS, M. ; Frizon, P. ; BOLZAN, R. C. . DESENVOLVIMENTO DE METODOLOGIA PARA EXTRAÇÃO DAS PROTEÍNAS DA CASCA DA MANDIOCA (MANIHOT ESCULENTA, CRANTZ) E DETERMINAÇÃO DE SUAS PROPRIEDADES FUNCIONAIS. In: 27a Jornada Acadêmica Integrada da UFSM, 2012, Santa Maria - RS. Anais da 27a JAI, 2012.

6.
Silva, T.A. ; BOLZAN, R. C. ; Martins, F.B. ; Frizon, P. ; WIECHORK, M. ; Dresch, D. D. . EFEITO DO ETANOL NA EXTRAÇÃO DAS PROTEÍNAS DA MANDIOCA E EM SUAS PROPRIEDADES FUNCIONAIS. In: 26a Jornada Acadêmica Integrada da UFSM, 2011, Santa Maria - RS. Anais da 26a Jornada Acadêmica Integrada da UFSM, 2011.

7.
Martins, F.B. ; BOLZAN, R. C. ; Silva, T.A. ; Frizon, P. ; WIECHORK, M. ; VOSS, M. . EXTRAÇÃO DAS PROTEÍNAS DA MANDIOCA E DETERMINAÇÃO DE SUAS PROPRIEDADES FUNCIONAIS: EFEITO DO CLORETO DE SÓDIO. In: 26a Jornada Acadêmica Integrada da UFSM, 2011, Santa Maria - RS. Anais da 26a Jornada Acadêmica Integrada, 2011.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
SANTOS, R. F. ; FROHLICH, A. C. ; BOLZAN, RODRIGO C. ; BIZZI, C. A. ; FLORES, Erico M M . Feasibility of Alternative Analytical Lines For Simultaneous Determination of Cu and Fe In Fish By HR-CS SS-GF AAS. In: 14th RIO SYMPOSIUM ON ATOMIC SPECTROMETRY, 2017, Vitória - ES, Brazil. Anais do 14th RIO SYMPOSIUM ON ATOMIC SPECTROMETRY, 2017.

2.
DRUZIAN, G. T. ; NASCIMENTO, M. S. ; BOLZAN, R. C. ; PICOLOTO, R. S. ; FLORES, Erico M M . EVALUATION OF INTERFERENCES CAUSED BY METALS IN THE DETERMINATION OF PLATINUM GROUP ELEMENTS BY ICP-MS. In: 14th RIO SYMPOSIUM ON ATOMIC SPECTROMETRY, 2017, Vitória-ES, Brazil. Anais do 14th RIO SYMPOSIUM ON ATOMIC SPECTROMETRY, 2017.

3.
PARDINHO, R. B. ; VECCHIA, P. D. ; PICOLOTO, R. S. ; BOLZAN, RODRIGO C. ; FLORES, Erico M M ; DUARTE, FABIO A. . Especiação Simultânea de arsênio, fósforo e glifosato em herbicida empregando a técnica de LC-ICP-MS. In: 5o Encontro Brasileiro sobre Especiação Química - EspeQBrasil, 2017, Águas de Lindóia - SP. Anais do 5o Encontro Brasileiro sobre Especiação Química - EspeQBrasil, 2017.

4.
PICOLOTO, R. S. ; ENDERS, M. S. P. ; KRZYZANIAK, S. R. ; SANTOS, R. F. ; BOLZAN, R. C. ; FLORES, Erico M M . Direct determination of fluorine in milk powder by molecular absorption spectrometry using electrothermal graphite furnace. In: 39a Reunião da Sociedade Brasileira de Química, 2016, Goiânia-Go. Anais da 39a Reunião da Sociedade Brasileira de Química, 2016.

5.
SANTOS, R. F. ; BOLZAN, R. C. ; MULLER, Edson I ; FROHLICH, A. C. ; FLORES, Erico M M . Simultaneous Determination of Cu and Fe in Codfish by SS-HR-CS GF AAS. In: 18º Encontro Nacional de Química Analítica, 2016, Florianópolis - SC. Anais do 18º Encontro Nacional de Química Analítica, 2016.

6.
MACHADO, E. Q. ; DUPONT, L. F. ; SEEGER, T. S. ; FLORES, Erico M M ; BOLZAN, R. C. ; Duarte, F.A. . Avaliação da amostragem direta e espectrometria de absorção atômica com forno de grafite para determinação de Mg em petróleo. In: XXIII Encontro de Química da Região Sul - SBQ-Sul, 2016, Santa Maria - RS. Anais do XXIII Encontro de Química da Região Sul - SBQ-Sul, 2016.

7.
CARVALHO, G. S. ; PARDINHO, R. B. ; MENDES, A. L. G. ; BIZZI, C. A. ; BOLZAN, R. C. ; Mello, P.A. ; FLORES, Erico M M . Viabilidade da determinação de Cd e Pb em erva mate por GF AAS após decomposição por via úmida com aquecimento convencional. In: XXIII Encontro de Química da Região Sul - SBQ-Sul, 2016, Santa Maria - RS. Anais do XXIII Encontro de Química da Região Sul - SBQ-Sul, 2016.

8.
SOARES, B. M. ; SANTOS, R. F. ; WAECHTER, S. R. ; BOLZAN, R. C. ; PRIMEL, E. G. ; Duarte, F.A. . SIMULTANEOUS DETERMINATION OF Fe AND Ni IN FLUOROPOLYMERS BY SOLID SAMPLING HIGH-RESOLUTION CONTINUUM SOURCE GRAPHITE FURNACE ATOMIC ABSORPTION SPECTROMETRY. In: 18º Encontro Nacional de Química Analítica, 2016, Florianópolia-SC. Anais do 18º Encontro Nacional de Química Analítica, 2016.

9.
SANTOS, R. F. ; CARVALHO, G. S. ; BOLZAN, R. C. ; FLORES, Erico M M ; DUARTE, FABIO A. . High Purity Polyimide Analysis: Feasibility of Solid Sampling Graphite Furnace Atomic Absorption Spectrometry Determination. In: 18º Encontro Nacional de Química Analítica, 2016, Florianópolis - SC. Anais do 18º Encontro Nacional de Química Analítica, 2016.

10.
SOARES, B. M. ; BOLZAN, R. C. ; PRIMEL, E. G. ; Duarte, F.A. . Determinação direta e simultânea de Fe e Ni em fluoropolímeros por espectrometria de absorção atômica de alta resolução com fonte contínua com atomização em forno de grafite. In: 14a Mostra de Produção Universitária, 2015, Rio Grande-RS. Anais da 14a Mostra de Produção Universitária, 2015.

11.
GROLLI, C. ; Martins, F.B. ; Frizon, P. ; VOSS, M. ; Dresch, D. D. ; BOLZAN, R. C. . Efeito do pH sobre as propriedades funcionais dos extratos proteicos da raiz da mandioca. In: 10 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2013, Campinas - SP. Anais do 10 SLACA, 2013.

12.
HOLZ, M. L. ; Martins, F.B. ; Frizon, P. ; VOSS, M. ; Dresch, D. D. ; BOLZAN, R. C. . Efeito do pH sobre as propriedades funcionais das proteínas do milho extraídas em diferentes condições. In: 10 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2013, Campinas - SP. Anais do 10 SLACA, 2013.

13.
BORDIN, J. ; VOSS, M. ; Dresch, D. D. ; BOLZAN, R. C. ; Martins, F.B. ; Frizon, P. . Efeito do pH sobre as propriedades funcionais dos extratos proteicos da casca da mandioca obtidos em diferentes condições. In: 10 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2013, Campinas - SP. Anais do 10 SLACA, 2013.

14.
Silva, E.R. ; DIETRICH, D. ; BOLZAN, R. C. ; GIACOMELLI, S. R. . Atividade scavenger de radicais livres do extrato da parte aérea da Discaria americana Gill & Hook. In: II Simpósio de Ciências Biológicas e sua Multidisciplinaridade, 2012, Frederico Westphalen-RS. Anais do II Simpósio de Ciências Biológicas e sua Multidisciplinaridade, 2012.

15.
VOSS, M. ; Martins, F.B. ; Frizon, P. ; Silva, T.A. ; Dresch, D. D. ; WIECHORK, M. ; BOLZAN, R. C. . Parâmetros para extração alcalina das proteínas do milho e da mandioca: Efeito da temperatura e do etanol. In: 9 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2011, Campinas - SP. Anais do 9 SLACA, 2011.

16.
Dresch, D. D. ; Frizon, P. ; Silva, T.A. ; WIECHORK, M. ; VOSS, M. ; Martins, F.B. ; BOLZAN, R. C. . Efeito da temperatura de extração sobre as propriedades funcionais das proteínas do milho. In: 9 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2011, Campinas - SP. Anais do 9 SLACA, 2011.

17.
WIECHORK, M. ; Martins, F.B. ; Silva, T.A. ; Frizon, P. ; VOSS, M. ; Dresch, D. D. ; BOLZAN, R. C. . Propriedades funcionais das proteínas do milho extraídas na presença de cloreto de sódio e de etanol. In: 9 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2011, Campinas - SP. Anais do 9 SLACA, 2011.

18.
Martins, F.B. ; Frizon, P. ; Silva, T.A. ; Dresch, D. D. ; VOSS, M. ; WIECHORK, M. ; BOLZAN, R. C. . Efeito da temperatura de extração sobre as propriedades funcionais das proteínas da mandioca. In: 9 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2011, Campinas-SP. Anais do 9 SLACA, 2011.

19.
Frizon, P. ; Martins, F.B. ; Silva, T.A. ; WIECHORK, M. ; VOSS, M. ; Dresch, D. D. ; BOLZAN, R. C. . Propriedades funcionais das proteínas da mandioca extraídas na presença de cloreto de sódio e de etanol. In: 9 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2011, Campinas-SP. Anais do 9 SLACA, 2011.

20.
Silva, E.R. ; DIETRICH, D. ; MACK, J. M. ; ALTENNHOFEN, D. ; BOLZAN, R. C. ; MOREL, A. F. ; Cezarotto, V. S. ; LINARES, Carlos Eduardo Blanco ; GIACOMELLI, S. R. . Toxicidade aguda e subaguda do extrato da raiz de Discaria americana GILL & HOOK. In: III Congresso Brasileiro de Toxicologia Clínica, 2010, Florianópolis - SC. Anais do III Congresso Brasileiro de Toxicologia Clínica, 2010.

21.
ZIMMER, F. C. ; Silva, E.R. ; DIETRICH, D. ; BOLZAN, R. C. ; GIACOMELLI, S. R. ; BUSATTO, M. . Efeito ansiolítico e antinociceptivo da parte aérea da Discaria americana Gill & Hook em camundongos. In: XVIII Encontro de Química da Região Sul, 2010, Curitiba-PR. Anais do XVIII Encontro de Química da Região Sul, 2010.

22.
BOLZAN, R. C.; Silva, E.R. . Toxicidade aguda e subcrônica do extrato da parte aérea de Discaria americana Gill & Hook. In: 24a Jornada Acadêmica Integrada da Universidade Federal de Santa Maria, 2009, Santa Maria-RS. Anais da 24a Jornada Acadêmica Integrada da Universidade Federal de Santa Maria. Santa Maria-RS, 2009.

23.
Silva, E.R. ; BOLZAN, R. C. . Determinação de parâmetros toxicológicos e atividade farmacológica do extrato da parte aérea de Discaria americana Gill. & Hook Quina do Brasil. In: XV Seminário Institucional de Iniciação Científica, 2009, Erechim-RS. Anais do XV Seminário Institucional de Iniciação Científica, 2009.

24.
BOLZAN, R. C.; MATTOS, Julio Cesar Paz de ; RODRIGUES, Luis Frederico ; RADIZ, G L ; GIESBRECHT, C K ; FLORES, Erico Marlon de Moraes ; DRESSLER, Valderi Luis . Determinação de cromo em polietileno e poli(tereftalato de etileno) empregando espectrometria de absorção atômica com forno de grafite com introdução direta de solidos. In: 29a. Reunião Anual sa Sociedade Brasileira de Química, 2006, Águas de Lindóia. Anais da 29a. Reunião Anual sa Sociedade Brasileira de Química, 2006.

25.
BOLZAN, R. C.; MATTOS, Julio C P ; BARTZ, Fabiane R ; MULLER, Edson I ; BITTENCOURT, Celso F ; DRESSLER, Valderi L ; FLORES, Erico M M . Application of Direct Solid Sampling Graphite Furnace Atomic Absorption Spectrometry for Arsenic Determination in Sulfur-Containing Pharmaceuticals. In: Ninth Rio Symposium on Atomic Spectrometry, 2006, Barquisimeto - Venezuela, 2006.

26.
BOLZAN, R. C.; MATTOS, Julio Cesar Paz de ; RODRIGUES, Luis Frederico ; NUNEZ, A. M. ; DRESSLER, V. L. ; FLORES, Erico Marlon de Moraes . Determinação de Cromo em Sulfato de Bário por Análise Direta de Sólidos e GFAAS. In: 13o Encontro Nacional de Química Analítica / 1o Congresso Ibero-Americano de Química Analítica, 2005, Niteroi - RJ. Anais do 13o Encontro Nacional de Química Analítica, 2005.

27.
BOLZAN, R. C.; PAZETTO, Sabrina . Determinação do Perfil Farmacoeconômico da Farmácia Hospitalar do Hospital Divina Providência e de Parâmetros para Inserção desta nos Princípios da Moderna Farmácia Hospitalar. In: XI Seminário Institucional de Iniciação Científica, 2005, Erechim. Anais do XI Seminário Institucional de Iniciação Científica, 2005.

28.
BOLZAN, R. C.; MACEDO, A. P. S. ; FERNANDEZ, P. G. ; ZENI, G. ; FARINA, M. ; EMANUELLI, T. ; ROCHA, J B T . d-ALA-D inhibition by phenyl selenoacetilene: the influence of tissue factors. In: XXX Reuniao Anual da Sociedade Brasileira de Bioquimica e Biologia Molecular, 2001, Caxambu - MG, 2001.

29.
BOLZAN, R. C.; FARINA, M. ; ROCHA, J. B. T. . Efeito do 1-metilseleno-1-hexino e de seu selenoxido na atividade da d-ALA-D de fígado e de pepineiro. In: VI Congresso catarinense de farmaceuticos e bioquimicos, 1999, Florianopolis - SC, 1999.

30.
BOLZAN, R. C.; FARINA, M. ; ROCHA, J. B. T. . Efeito do 1-metilseleno-1-hexino, do metilfenilseleneto e de seus selenoxidos na atividade da d-ALA-D de fígado de porco parcialmente purificada. In: XIV Jornada Academica Integrada, 1999, Santa Maria - RS, 1999.

31.
BOLZAN, R. C.; FIALHO, D. B. ; SOARES, F. A. A. ; RESTLE, L. ; SILVA, M. C. J. ; PEREIRA, C. N. ; ROCHA, J. B. T. . Proteção do efeito convulsivante do dimercaprol (BAL) pelo Diazepam. In: V Congresso Catarinense de Farmaceuticos e Bioquimicos, 1998, Florianopolis - SC, 1998.

32.
BOLZAN, R. C.; MACIEL, E. N. ; SOARES, F. A. A. ; BRAGA, A. L. ; ROCHA, J B T . Atividade da delta-aminolevulinato desidratase (d-ALA-D) fígado, rim e cérebro de camundongos expostos ao disseleneto de difenila e ditelureto de difenila. In: Reunião da Federação de Sociedades de Biologia Experimental, 1998, Caxambu - MG, 1999.

33.
BOLZAN, R. C.; SOARES, F. A. A. ; MACIEL, E. N. . Efeito do disseleneto de difenila e do ditelureto de difenila na aminolevulinato desidratase de fígado, rim e cérebro de camundongos. In: X Salão de Iniciação científica da UFRGS, 1998, Porto Alegre - RS, 1998.

Artigos aceitos para publicação
1.
OLIVEIRA, JUSSIANE ; KRZYZANIAK, SINDY ; PICOLOTO, ROCHELE ; BOLZAN, RODRIGO ; MELLO, PAOLA . Determination of Inorganic Contaminants in Electrical and Electronic Equipment after Digestion Using Microwave-Assisted Single Reaction Chamber. JOURNAL OF THE BRAZILIAN CHEMICAL SOCIETY, 2016.

Apresentações de Trabalho
1.
BOLZAN, R. C.. O uso de proteínas vegetais em alimentos: fontes, obtenção e propriedades funcionais. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).


Produção técnica
Assessoria e consultoria
1.
BOLZAN, R. C.. Elaboração de ìtens para o Enade 2011. 2011.

2.
BOLZAN, R. C.. Consultor ad hoc do Comitê Institucional de Avaliação de Projetos de Pesquisa da URI. 2009.

3.
BOLZAN, R. C.. Consultor "ad hoc" do Comitê Onstitucional de Avaliação de Projetos de Pesquisa - CIAP. 2008.

4.
BOLZAN, R. C.. O uso de nutracêuticos na qualidade de vida. 2007.

5.
BOLZAN, R. C.. Consultoria ´ad hoc´ Do Comitê de Avaliação de Projetos de Pesquisa - CIAP/URI. 2006.

Trabalhos técnicos

Demais tipos de produção técnica
1.
BOLZAN, R. C.. Tecnologia e Processamento de Produtos Vegetais e Animais. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1.
FLORES, Erico M M; BARIN, Juliano Smaniotto; BOLZAN, RODRIGO C.. Participação em banca de Angélica Chaiani Frohlich. Amostragem direta de sólidos com combustão iniciada por micro-ondas (sistema monomodo) para a determinação de Cd, Hg e Pb em polímeros por FF AAS. 2017. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

2.
Mortari, S.R.; BOLZAN, RODRIGO C.; SAGRILLO, M. R.. Participação em banca de Clarissa Denardin Niederaurer. Desenvolvimento da nanoemulsão contendo eugenol: produção, caracterização, validação por cromatografia líquida de alta eficiência. 2016. Dissertação (Mestrado em Nanociências) - Universidade Franciscana.

3.
MULLER, Edson I; MATTOS, JULIO C. P.; BOLZAN, RODRIGO C.. Participação em banca de Michele Stéfani Peters Enders. Determinação de cloreto em petróleo por espectrometria de absorção molecular de alta resolução com forno de grafite e fonte contínua. 2015. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

4.
FLORES, Erico M M; PEREIRA, J. S. F.; BOLZAN, R. C.. Participação em banca de Mariele Samuel do Nascimento. Avaliação de métodos de preparo de amostras para determinação de halogênios em plantas medicinais. 2015. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

5.
Duarte, F.A.; MESKO, M. F.; BOLZAN, R. C.. Participação em banca de Tássia da Silva Seeger. Determinação de elementos traço em petróleo utilizando amostragem direta por espectrometria de absorção atômica com forno de grafite. 2015. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

6.
MULLER, Edson I; Mello, P.A.; BOLZAN, R. C.. Participação em banca de Paula Balestrin. Avaliação de métodos de decomposição de grafite flexível para determinação de elementos traço por ICP OES. 2014. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

Teses de doutorado
1.
MARTINS, A. F.; BOLZAN, RODRIGO C.; Mortari, S.R.; MONTIPO, S.; Paniz, J.N.G.. Participação em banca de Giovanni Bressiani Pedroso. Produção biotecnológica de exopolissacarídeos de interesse industrial pela conversão da casca de arroz. 2018. Tese (Doutorado em Programa de pós-graduação em química - Universidade Federal de Santa Maria) - Universidade Federal de Santa Maria.

2.
FLORES, Erico M M; Moraes, Diogo Pompéu de; PEREIRA, J. S. F.; BIZZI, C. A.; BOLZAN, RODRIGO C.. Participação em banca de Jussiane Souza da Silva. Determinação de elementos terras raras em petróleo e frações por amostragem direta e ICP-MS com vaporização eletrotérmica. 2017. Tese (Doutorado em Programa de pós-graduação em química - Universidade Federal de Santa Maria) - Universidade Federal de Santa Maria.

3.
MULLER, Edson I; COSTA, A. B.; BOLZAN, R. C.; Mortari, S.R.; DRESSLER, Valderi L. Participação em banca de Cristiano Cabral Muller. Decomposição de amostras biológicas utilizando sistema de alta pressão. 2016. Tese (Doutorado em Pós-graduação em Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

4.
FLORES, Erico M M; COSTA, A. B.; Mello, P.A.; BOLZAN, R. C.; Mortari, S.R.. Participação em banca de Lucas Schmidt. Influência do tratamento culinário na concentração e biodisponibilidade in vitro de metais, não metais e espécies de arsênio em frutos do mar. 2015. Tese (Doutorado em Pós-graduação em Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

5.
FLORES, Erico M M; Borges, D. L. G.; BARIN, Juliano Smaniotto; BOLZAN, R. C.; DRESSLER, Valderi L. Participação em banca de Aline Lima Hermes Muller. Determinação de impurezas elementares em fármacos e estudo de interferências em ICP-MS após decomposição em sistema de alta pressão e por combustão iniciada por micro-ondas. 2014. Tese (Doutorado em Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

6.
DRESSLER, V. L.; BARIN, Juliano Smaniotto; Mortari, S.R.; BOLZAN, R. C.; Duarte, F.A.. Participação em banca de Éder Lisandro de Moraes Flores. Determinação de halogênios em alumina, carvão e coque de petróleo por GF MAS com amostragem de sólidos. 2010. Tese (Doutorado em Pós-graduação em Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

7.
FLORES, Erico M M; MATTOS, Julio C P; BOLZAN, R. C.; MULLER, Edson I; Paniz, J.N.G.. Participação em banca de Luiz Frederico Rodrigues. Aplicação de amostragem direta-GF AAS para determinação de elementos traço em matérias-primas para a produção de poliuretanos. 2010. Tese (Doutorado em Pós-graduação em Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

Qualificações de Doutorado
1.
BARIN, Juliano Smaniotto; TISCHER, B.; BIZZI, C. A.; BALLUS, C. A.; BOLZAN, R. C.. Participação em banca de Daniele de Freitas Pereira. Instensificação do processo de extração de óleos essenciais e compostos fenólicos de materiais vegetais usando energias alternativas. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

2.
BARIN, Juliano Smaniotto; CICHOSKI, A. J.; SANTOS, R. C. V.; BOLZAN, RODRIGO C.; Mortari, S.R.. Participação em banca de Monica Voss. Desenvolvimento de métodos não invasivos e não destrutivos para a detecção de sujidades e biofilmes em superfícies metálicas empregando termografia ativa. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

3.
FLORES, Erico M M; COSTA, A. B.; BIZZI, C. A.; DUARTE, FABIO A.; BOLZAN, RODRIGO C.. Participação em banca de Mariele Samuel do Nascimento. Preparo de amostras utilizando ultrassom e micro-ondas para a posterior determinação de metais e Cl em petróleo e resíduos de destilação. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de pós-graduação em química - Universidade Federal de Santa Maria) - Universidade Federal de Santa Maria.

4.
Duarte, F.A.; POZEBON, Dirce; MULLER, Edson I; BOLZAN, RODRIGO C.; DRESSLER, Valderi L. Participação em banca de Paula Dalla Vecchia. Avaliação da concentração de elementos tóxicos em soja cultivada em solos tropicais após aplicação de calcário e gesso agrícola. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de pós-graduação em química - Universidade Federal de Santa Maria) - Universidade Federal de Santa Maria.

5.
MULLER, Edson I; BIZZI, C. A.; Duarte, F.A.; BOLZAN, RODRIGO C.. Participação em banca de Michele Stefani Peters Enders. Avaliação de métodos analíticos para a identificação de espécies salinas e sedimentos presentes em petróleos. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de pós-graduação em química - Universidade Federal de Santa Maria) - Universidade Federal de Santa Maria.

6.
FLORES, Erico M M; BIZZI, C. A.; Duarte, F.A.; Rodrigues, L. F.; BOLZAN, RODRIGO C.. Participação em banca de Rafael Francisco dos Santos. Emprego do efeito Maxwell-Wagner no preparo de amostras para posterior determinação elementar por técnicas espectrométricas. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de pós-graduação em química - Universidade Federal de Santa Maria) - Universidade Federal de Santa Maria.

7.
Mello, P.A.; Duarte, F.A.; BOLZAN, R. C.; Mortari, S.R.; DRESSLER, Valderi L. Participação em banca de Sindy Raquel Krizyzaniak. Desenvolvimento de métodos analíticos para estudos em tecidos de ratos submetidos ao tratamento com nanotubos de carbono. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de pós-graduação em química - Universidade Federal de Santa Maria) - Universidade Federal de Santa Maria.

8.
DRESSLER, Valderi Luis; MULLER, Edson I; Mello, P.A.; BOLZAN, RODRIGO C.; Mortari, S.R.. Participação em banca de Francisco Cunha da Rosa. Desenvolvimento de método para análise de especiação de arsênio em derivados de arroz. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

9.
FLORES, Erico M M; BIZZI, C. A.; Duarte, F.A.; BOLZAN, R. C.; Mortari, S.R.. Participação em banca de Jussiane Souza da Silva de Oliveira. Avaliação das condições da ETV-ICP-MS para a determinação de elementos terras raras em petróleo. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

10.
DRESSLER, V. L.; Paniz, J.N.G.; Mortari, S.R.; BOLZAN, R. C.. Participação em banca de Éder Lisandro de Moraes Flores. Determinação direta de halogênios em amostras sólidas por espectrometria de absorção molecular com vaporização em forno de grafite. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Pós-graduação em Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

Qualificações de Mestrado
1.
MULLER, EDSON I.; DRESSLER, Valderi L; BOLZAN, R. C.. Participação em banca de Kellen Francine Anschau. Desenvolvimento de métodos de preparo de amostra utilizando sistema de digestão de alta pressão para posterior determinação multielementar em solução de nutrição enteral. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

2.
BIZZI, C. A.; MULLER, Edson I; BOLZAN, R. C.. Participação em banca de Diogo Mauricio Betiolo. Decomposição de amostras de alimentos empregando ácido nítrico diluído e pressurização com diferentes gases em sistema de câmara única de reação assistida por radiação micro-ondas. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

3.
DRESSLER, V. L.; MULLER, Edson I; BOLZAN, R. C.. Participação em banca de Graciela Marini Heidrich. Efeitos de nanopartículas de La2O3 em ratos e biodistribuição de elementos por LA-ICP-MS. 2017.

4.
Mello, P.A.; MULLER, Edson I; BOLZAN, R. C.. Participação em banca de Gabriela Corazza. Desenvolvimento de método de preparo de amostras de carvão com alto teor de cinzas para posterior determinação de As, Cd, Hg, Pb e S. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

5.
FLORES, ERICO M. M.; DUARTE, FABIO A.; BOLZAN, RODRIGO C.. Participação em banca de Flávia Michelon Dalla Nora. Avaliação de métodos de preparo de amostra de grafite para posterior determinação de elementos terras raras por USN-ICP-MS. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

6.
FLORES, Erico M M; BOLZAN, R. C.; BIZZI, C. A.. Participação em banca de Rafael Francisco dos Santos. Determinação de elementos traço em poliimida por amostragem de sólidos e espectrometria de absorção atômica com forno de grafite. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

7.
Duarte, F.A.; BIZZI, C. A.; BOLZAN, R. C.. Participação em banca de Tássia da Silva Seeger. Determinação de elementos traço em petróleo utilizando análise direta por espectrometria de absorção atômica com forno de grafite. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

8.
MULLER, Edson I; DUARTE, FABIO A.; BOLZAN, R. C.. Participação em banca de Michele Stefani Peters Enders. Determinação de cloreto em petróleo por espectrometria de absorção molecular de alta resolução com forno de grafite e fonte contínua. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

Monografias de cursos de aperfeiçoamento/especialização
1.
SUDBRACK, E. M.; BINOTTO, R. F.; BOLZAN, R. C.. Participação em banca de Haidi Kremer. Preconceito ou Desconhecimento Para Com os Portadores da Síndrome de Down?. 2003. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Em Ciências Biológicas) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

2.
BOLZAN, R. C.; MANSUR, G. G.; DIAS, G. S.. Participação em banca de Joice Binello Maia Bertholdo. Caracterização das Mulheres Climatérias do Município de Palmeira das Missões - RS. 2003. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Em Ciências Biológicas) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

3.
MISSIO, E.; BOLZAN, R. C.; JUNGES, Mário José. Participação em banca de Flavia Signor. Incidência de Câncer no Município de Sarandi-RS. 2003. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Em Ciências Biológicas) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
BOLZAN, RODRIGO C.; NORA, M. D.. Participação em banca de Adriane Barbieri Facco.Controle de Qualidade do Leite Cru refrigerado em indústria de recebimento e distribuição. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Processos Químicos) - Universidade Federal de Santa Maria.

2.
Duarte, F.A.; BOLZAN, RODRIGO C.. Participação em banca de Kéllen Francine Anschau.Estágio em indústria de laticínios. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Processos Químicos) - Universidade Federal de Santa Maria.

3.
BOLZAN, R. C.. Participação em banca de Maiara Lissak Nietvieski.Análises físico-químicas do leite recebido e derivados no laticínio Seberi LTDA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

4.
BOLZAN, RODRIGO C.. Participação em banca de Josiane Souza Santos.Laboratório de bromatologia e nutrição animal. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

5.
BOLZAN, RODRIGO C.. Participação em banca de Juliane Bordin.Relatório de estágio realizado em frigorífico do alto uruguai no departamento de controle de qualidade. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

6.
BOLZAN, R. C.. Participação em banca de Meris Luiza Holz.Controle de qualidade de óleo e farelo de soja produzidos pela fábrica de alimentos CAMERA - casa Santa Rosa/RS. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

7.
ROSA, V. P.; BOLZAN, R. C.; LAMB, R.. Participação em banca de Gabrielen Camargo Cadoná.Análises físico-químicas de leite e derivados do laticínio Seberi. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

8.
BOLZAN, R. C.; ROSA, V. P.; MANFIO, J.. Participação em banca de Monica Voss.Laboratório de análise química, industrial e ambiental - Laboratório de águas. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

9.
BOLZAN, R. C.; ROSA, V. P.; LAMB, R.. Participação em banca de Carina Lawall.Acompanhamento das atividades de processamento de embutidos cárneos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

10.
BOLZAN, R. C.. Participação em banca de Ana Júlia Benites.Controle de Qualidade do Leite e Derivados. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

11.
BOLZAN, R. C.. Participação em banca de Jéssica Mallmann Tomasi.Relatório de Estágio Supervisionado Cooperativa Central Aurora Alimentos. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

12.
BOLZAN, R. C.. Participação em banca de Francielle Trombetta.Desenvolvimento de uma bebida a base de proteína isolada de milho (Zea mays) pelo método de extração enzimática. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

13.
BOLZAN, R. C.. Participação em banca de Bruna de Carli Silveira.Desenvolvimento de uma bebida a base de proteína isolada de milho (Zea mays) pelo método de extração química. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

14.
CAZAROLLI, J. L.; BOLZAN, R. C.; SILVA, V. P.. Participação em banca de Claudir Zanatta.Padrão do uso de agrotóxicos no município de Planalto/RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

15.
SILVA, V. P.; BOLZAN, R. C.; SANTOS, E. P.. Participação em banca de Kely Aubert Pilger.Características físico-químicas do leite cru produzido no município de Taquaruçu do Sul. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

16.
CAZAROLLI, J. L.; BOLZAN, R. C.; GIACOMELLI, S. R.. Participação em banca de Marcos Andre Capoane.Análise de entendimento dos agricultores no município de Palmitinho/RS sobre agrotóxicos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

17.
TAUFFER, C. R.; BOLZAN, R. C.. Participação em banca de Gabriela Schmitz Trombetta.Análise da efetividade das diferentes técnicas de impregnação de glóbulos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

18.
ZANELLA, Janice; BOLZAN, R. C.. Participação em banca de Luisa Quatrin de Oliveira.Contaminação microbiológica do X-salada vendido na cidade de Frederico Westphalen-RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

19.
BOLZAN, R. C.; BARROS, E. R. C.. Participação em banca de Carine Fontana.Interações medicamentosas perigosas em idosos hipertensos no município de Planalto-RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

20.
BOLZAN, R. C.; Silva, P.T.; Silveira. L. G.. Participação em banca de Francini Barcaroll.Determinação dos fatores que afetam as propriedades tecnológicas da farinha de trigo destinada a panificação. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

21.
Cezarotto, V. S.; SPANIOL, B.; BOLZAN, R. C.. Participação em banca de Giovana Seffrin.Comparação do controle de qualidade de especialidades farmacêuticas sólidas contendo dipirona sódica. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

22.
SCHUBERT, Alexandre; BOLZAN, R. C.; LINARES, Carlos Eduardo Blanco. Participação em banca de Maurício Vitali.Avaliação de métodos de moagem do Capim Limão, Marcela, Camomila e Carqueja em relação ao tamanho de partículas e teor dos principais marcadores das mesmas. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

23.
BOLZAN, R. C.; JUNGES, Mário Jose; SCHUBERT, Alexandre. Participação em banca de Táina Michelotti Zanuzo.Utilização de antibióticos nas unidades de saúde básica no município de Vicente Dutra-RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

24.
LINARES, Carlos Eduardo Blanco; BOLZAN, R. C.; GIACOMELLI, S. R.. Participação em banca de Gláucia Pasini.Atividade de superóxido dismutase em Candida dubliniensis resistente ao fluconazol. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

25.
LINARES, Carlos Eduardo Blanco; BOLZAN, R. C.. Participação em banca de André Wociechoski Sartor.Atividade de catalase em Candida dubliniensis resistentes ao fluconazol. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

26.
Cezarotto, V. S.; SPANIOL, B.; BOLZAN, R. C.. Participação em banca de Ana Paula Rigon.Influência dos excipientes estearato de magnésio e dióxido de silício coloidal sobre o perfil de dissolução de cápsulas de prednisona. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

27.
SANTOS, E. P.; Silveira. L. G.; BOLZAN, R. C.. Participação em banca de Caroline Bettio Kruger.Controle de qualidade de produtos cárneos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

28.
Cezarotto, V. S.; Arend, K.; BOLZAN, R. C.. Participação em banca de Alessandra Helena Castelli.Caracterização Química, Física, Mineralógica e Microbiológica da Lama Empregada Medicinalmente no Município de Vicente Dutra. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

29.
GIACOMELLI, S. R.; Cezarotto, V. S.; BOLZAN, R. C.. Participação em banca de Carla Regina Padoam.Análise da Qualidade do Mel Comercializado na Cidade de Frederico Westphalen. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

30.
BOLZAN, R. C.. Participação em banca de Fabiana Ochôa Amaral.Análise Química dos Frutos que Fazem Parte da Dieta do Artibeus lituratus (Olfers, 1818). 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

31.
BOLZAN, R. C.. Participação em banca de Daiana Lovis.Controle de Qualidade e Perfil de Dissolução de Cápsulas de Cloridrato de Amitriptilina. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

32.
BOLZAN, R. C.; LINARES, Carlos Eduardo Blanco; Delwing, D.. Participação em banca de Josélia Monteiro.Atenção Farmacêutica na Hipertensão em Pacientes idosos atendidos na Unidade Municipal de Saúde da Cidade de Ametista do Sul-RS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

33.
BOLZAN, R. C.; Delwing, D.; LINARES, Carlos Eduardo Blanco. Participação em banca de Amanda Lazzari.Atividade da Catalase e Superóxido Dismutase (SOD) em cepas de Candidas Albicans resistentes à Anfotericina B. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

34.
BOLZAN, R. C.; SCHUBERT, Alexandre; JUNGES, Mario Jose. Participação em banca de João Francisco Tolotti.Prevalência de enteroparasitas em crianças na faixa etária de 1-5 anos no PSF 3 do município de Iraí-RS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

35.
Luft, C.; BOLZAN, R. C.; SCHUBERT, Alexandre. Participação em banca de Deise Cristina Basso.Automedicação no município de Taquaruçu do Sul. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

36.
BOLZAN, R. C.; LINARES, Carlos Eduardo Blanco; OLIVEIRA, Geni Quatrim de. Participação em banca de Jonas Both Silveira.Determinação da diversidade de cristais encontrados nas análises de urina pelo Laboratório de Análises Clínicas da URI/FW. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

37.
BOLZAN, R. C.; Luft, C.; LINARES, Carlos Eduardo Blanco. Participação em banca de Elisane Maria Argenta.O consumo de medicamentos antidepressivos e ansiolíticos por acadêmicos do curso de farmácia, enfermagem e psicologia. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

38.
BOLZAN, R. C.. Participação em banca de Daiane Dalcin.Avaliação do efeito ambriotóxico do chá de Menta pulegium L (Poejo) em camundongos (Mus musculus). 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

39.
Rosimar Leitemberg da Silveira; BOLZAN, R. C.. Participação em banca de Ana Paula Seibel.Farmacoeconomia do Hospital São José de Rodeio Bonito. Medicamentos mais Utilizados no Tratamento da Hipertensão Arterial em Idosos. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

40.
Rosimar Leitemberg da Silveira; BOLZAN, R. C.. Participação em banca de Gabriela Brustolin Prestes.Determinação dos efeitos referentes a dietilpropiona manipulada e especialidades farmacêuticas comercializadas no município de Frederico Westphalen. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

41.
LINARES, Carlos Eduardo Blanco; BOLZAN, R. C.. Participação em banca de Taísa Schlosser.Método de Determinação de Ergosterol Fúngico em Candida albicans. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

42.
OLIVEIRA, Geni Quatrim de; BOLZAN, R. C.. Participação em banca de Andréia Cristina Julkoski.Pesquisa do anticorpo anti-HBS nos alunos do curso de farmácia da URI-Campus de Frederico Westphalen. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

43.
ZANELLA, Janice; BOLZAN, R. C.; LINARES, Carlos Eduardo Blanco. Participação em banca de Denise Danete.Isolamento de Staphylococcus aureus em Secreções Nasais de Estudantes de Farmácia da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

44.
SCHUBERT, Alexandre; BOLZAN, R. C.; ZANELLA, Janice. Participação em banca de Eliane Heringer.Variação de Metilxantinas Totais, em uma população de Ilex paraguariensis St.Hil Avaliação de Atividade Antioxidante nas folhas de Rosmarinus officinalis. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

45.
BOLZAN, R. C.; SCHUBERT, Alexandre; ZANELLA, Janice. Participação em banca de Fernanda Pereira Bassi.Estudo do Poder Antioxidante nos Extratos de Camomila e de Boldo. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

46.
BOLZAN, R. C.; JUNGES, Mário Jose; LINARES, Carlos Eduardo Blanco. Participação em banca de Gabriela Dagios.Avaliação neuropsicológica e Determinação dos Níveis Basais de Acetilcolinesterase e Butirilcolinesterase em Agricultores da Região de Frederico Westphalen. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

47.
BOLZAN, R. C.; ROEHRS, Cheila; LINARES, Carlos Eduardo Blanco. Participação em banca de Neide M. P. Torres.Prevalência de Beta-Talassemicos no Município de Frederico Westphalen. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

48.
BOLZAN, R. C.; JUNGES, Mário Jose; BARIN, Juliano Smaniotto. Participação em banca de Claudia Rejani Gnoatto Tauffer.Manual Técnico do Processo Legal para a Abertura de Farmácia Pública. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

49.
BOLZAN, R. C.; ROMAN JUNIOR, Walter; CODEVILLA, Cristiane Franco. Participação em banca de Juliana Martins.Estudo do Poder Antioxidante de Extrato de Espinheira Santa (Maytenus ilicifolia) e Fáfia (Pfafia paniculata). 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

50.
ROMAN JUNIOR, Walter; BOLZAN, R. C.; LINARES, Carlos Eduardo Blanco. Participação em banca de Simone Aparecida Accadrolli.Estudo Químico, Atividade Antibacteriana e Antifúgica de Grandiflorus mitcheli (Chapéu de Couro). 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

51.
BARIN, Juliano Smaniotto; BOLZAN, R. C.; CODEVILLA, Cristiane Franco. Participação em banca de Viviane Christian dos Santos.Caracterização de Formas Farmacêuticas Sólidas de Captopril e Atenção Farmacêutica à Pacientes Hipertensos. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

52.
BOLZAN, R. C.; ROEHRS, Cheila; LINARES, Carlos Eduardo Blanco. Participação em banca de Valkiria Lazzaroto Pozzebom.Purificação da Enzima Delta-aminolevulinato Desidratase, a partir de folha de Pepineiro. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Professor titular
1.
BOLZAN, R. C.; Breier, A.R.; JUNGES, Mário José. Banca Examinadora em Processo de Seleção Docente - Tecnologia Farmacêutica. 2008. Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

2.
BOLZAN, R. C.; MATTER, Letícia Beatriz; VARGAS, Vera. Processo de Seleção de Docentes: Práticas Profissionais - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das MIssões Campus de Santo Angelo. 2006. Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

3.
BOLZAN, R. C.; SCHUBERT, Alexandre; OLIVEIRA, Geni Quatrim de. Seleção docente : Práticas Profissionais. 2004. Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

4.
BOLZAN, R. C.; WILDNER, S.; VIEIRA, M. M. M.. Processo Seletivo para Contratação de docentes - Edital 012/2002 Área Análises Clínicas (B) - Area de concentração: Bioquimica - Universidade Regional de Chapecó (UNOCHAPECÓ). 2002. Universidade do Oeste de Santa Catarina.

Concurso público
1.
BOLZAN, R. C.; COUTINHO, C. M.; MULLER, Edson I; LAER, A. E. V.; BAYER, V. M. L.. Concurso para Docente Edital 059/2013 UFSM (Área: Engenharia Química). 2013. Universidade Federal de Santa Maria.

2.
COSTA, A. B.; DALLAGO, R. M.; BARIN, C. S.; SILVA, F. E. B.; BOLZAN, R. C.. Banca Concurso Química Analítica/Análise de Traços. 2012. Universidade Federal de Santa Maria.

Outras participações
1.
Paniz, J.N.G.; PICOLOTO, R. S.; BOLZAN, R. C.. Banca examinadora de Seleção Pública para Professor Substituto Área: Química Sub-área Análise de Traços e Química Ambiental. 2016. Universidade Federal de Santa Maria.

2.
Ries, E. F.; BOLZAN, R. C.; LAER, A. E. V.. Banca examinadora para seleção pública para professor substituto na Área de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2014. Universidade Federal de Santa Maria.

3.
BOLZAN, R. C.. XIV Seminário Institucional de Iniciação Científica. 2008. Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

4.
BOLZAN, R. C.. Membro do Comitê de Ética em Pesquisa (RES 799/CUN/2005). 2005. Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

5.
BOLZAN, R. C.. Avaliador no X Seminário Institucional de Iniciação Científica da URI. 2004. Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
II Semana Acadêmica de Alimentos. 2012. (Congresso).

2.
Jornada Academica Integrada. 2012. (Encontro).

3.
XI Semana Acadêmica Integrada do Centro de Ciências Naturais e Exatas. O uso de proteínas vegetais em alimentos: fontes, obtenção e propriedades funcionais. 2012. (Congresso).

4.
VI Pharma RS - Congresso Gaúcho de Farmacêuticos. 2009. (Congresso).

5.
XXXVI Colloquium Spectroscopicum Internationale. 2009. (Congresso).

6.
Ambientes Micelares e a Química Analítica.Ambientes Micelares e a Química Analítica. 2008. (Outra).

7.
Espectrometria de Emissão Óptica com Plasma Induzido por Laser.Espectrometria de Emissão Óptica com Plasma Induzido por Laser. 2008. (Outra).

8.
V SIPAT - Semana Interna de Prevenção de Acidentes de Trabalho.Tópicos Especiais em Toxicologia - Ênfase em Produtos Domissanitários. 2008. (Encontro).

9.
XIV Seminário Institucional de Iniciação Científica. 2008. (Seminário).

10.
14 Encontro Nacional de Química Analítica - ENQA. Determinação de arsênio em sulfato de bário por análise direta de sólidos e GF AAS. 2007. (Congresso).

11.
III Workshop em espectroscopia no infravermelho próximo. 2007. (Seminário).

12.
INTERCEP´s - I Encontro do CEP´s da URI. 2007. (Oficina).

13.
13o Encontro Nacional de Química Analítica / 1o Congresso Ibero-Americano de Química Analítica.13o Encontro Nacional de Química Analítica / 1o Congresso Ibero-Americano de Química Analítica. 2005. (Encontro).

14.
XI Seminário Institucional de Iniciação Científica.XI Seminário Institucional de Iniciação Científica. 2005. (Seminário).

15.
IV Jornada de Estudos Farmacêuticos e I Farmafeira. 2004. (Congresso).

16.
Workshop sobre preparo de amostras. 2004. (Congresso).

17.
PHARMA RS. 2003. (Congresso).

18.
II Jornada de Estudos Farmacêuticos. 2002. (Congresso).

19.
XXX Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular - SBBq. XXX Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular - SBBq. 2001. (Congresso).

20.
I Seminário da Associação Gaúcha de Laticinistas. 2000. (Seminário).

21.
I Workshop sobre Tecnologia de Carnes. 1999. (Encontro).

22.
VIII Encontro Estadual de Farmacêuticos e Bioquímicos e VI Congresso Catarinense de Farmacêuticos e Bioquímicos de Santa Catarina. VIII Encontro Estadual de Farmacêuticos e Bioquímicos e VI Congresso Catarinense de Farmacêuticos e Bioquímicos de Santa Catarina. 1999. (Congresso).

23.
VII Semana Acadêmica do Curso de Farmácia e Bioquímica. 1999. (Congresso).

24.
XIV Reunião Anual da Federação de Sociedade de Biologia Experimental - FeSBE. XIV Reunião Anual da Federação de Sociedade de Biologia Experimental - FeSBE. 1999. (Congresso).

25.
I Jornada de Atualização em Tecnologia dos Alimentos. 1998. (Seminário).

26.
XVI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1998. (Congresso).

27.
Jornada de Atualização Tecnológica - Tecnologia dos Alimentos. 1997. (Congresso).

28.
VI Semana Acadêmica da Farmácia. 1997. (Congresso).

29.
V Simpósio de Tecnologia de Produtos Cárneos. 1997. (Simpósio).

30.
X Congresso Paulista de Farmacêuticos. 1997. (Congresso).

31.
II Jornada de Integração; Ciências Básicas e Clínicas. 1996. (Congresso).

32.
I Jornada Farmaceutica de Primeiros Socorros. 1996. (Oficina).

33.
O BEM ESTAR DOS ANIMAIS DESTINADOS A PRODUÇÃO DE PRODUTOS CÁRNEOS. 1996. (Simpósio).

34.
V Semana Acadêmica da Farmácia. 1996. (Congresso).

35.
X Encontro de Geneticistas do Rio Grande do Sul. 1996. (Congresso).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
BOLZAN, R. C.. Programa Janela Aberta. 2009. (Exposição).

2.
BOLZAN, R. C.. I Encontro de Profissionais das Áreas de Química e Farmácia do Médio Alto Uruguai. 2008. (Outro).



Orientações



Orientações e supervisões em andamento
Dissertação de mestrado
1.
Graciela Heidrich. a definir. Início: 2016. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Federal de Santa Maria, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. (Coorientador).

2.
Kéllen Francine Anschau. A definir. Início: 2016. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Federal de Santa Maria, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. (Coorientador).

Tese de doutorado
1.
Rafael Francisco dos Santos. a definir. Início: 2015. Tese (Doutorado em Química) - Universidade Federal de Santa Maria, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. (Coorientador).


Orientações e supervisões concluídas
Dissertação de mestrado
1.
Rafael Francisco dos Santos. Determinação de elementos traço em poliimida por amostragem de sólidos e espectrometria de absorção atômica com forno de grafite. 2015. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Química) - Universidade Federal de Santa Maria, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Coorientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

Tese de doutorado
1.
Matheus Augusto gonçalves Nunes. Avaliação da calibração em LA-ICP-MS usando papel filtro para análise de plantas. 2015. Tese (Doutorado em Programa de pós-graduação em química - Universidade Federal de Santa Maria) - Universidade Federal de Santa Maria, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Coorientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização
1.
Domingas Sartori Binello. Levantamento dos aspectos físicos, sociais e psicológicos dos alcoólicos anônimos do Municípios de Palmeira das Missões-RS. 2003. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Ciências Biológias) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

2.
Edith Marlene Contri. Perfil dos fumantes do município de Bom Progresso-RS. 2003. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Em Ciências Biológicas) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Adriane Barbieri Facco. Controle de Qualidade de leite cru refrigerado em indústria de recebimento e distribuição. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Processos Químicos) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

2.
Carina Lawall. Acompanhamento das atividades de processamento de embutidos cárneos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

3.
Monica Voss. Laboratório de análise química, industrial e ambiental - Laboratório de águas. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

4.
Patricia Frizon. OBTENÇÃO DE ISOLADOS PROTEÍCOS (IPs) DA ENTRECASCA DA MANDIOCA E DETERMINAÇÃO DE SUAS PROPRIEDADES FUNCIONAIS. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

5.
Fernanda Brum Martins. EXTRAÇÃO DAS PROTEÍNAS DE RAÍZ DE MANDIOCA (Manihot esculenta Crantz) E DETERMINAÇÃO DAS PROPRIEDADES FUNCIONAIS. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

6.
Carine Fontana. INTERAÇÕES MEDICAMENTOSAS PERIGOSAS EM IDOSOS HIPERTENSOS NO MUNÍCIPIO DE PLANALTO-RS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

7.
Denise Martini. Efeito da exposição ao cigarro sobre a geração de radicias livres e comportamento em camundongos. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

8.
Adriano Manfio. Determinação de pontos críticos de controle de produção do leite-ênfase no produtor. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Química) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

9.
TÁINA MICHELOTTI ZANUZO. UTILIZAÇÃO DE ANTIBIÓTICOS NAS UNIDADES DE SAÚDE BÁSICA NO MUNICÍPIO DE VICENTE DUTRA-RS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

10.
Josélia Monteiro. Atenção Farmacêutica na Hipertensão atendidos na Unidade Municipal de Saúde da Cidade de Ametista do Sul - RS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

11.
Elisane Maria Argenta. O consumo de medicamentos antidepressivos e ansiolíticos por acadêmicos do curso de farmácia, enfermagem e psicologia. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

12.
Francini Barcarolo. Determinação dos fatores que afetam as propriedades tecnológicas da farinha de trigo destinadas a panificação. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Química) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

13.
Ana Paula Urbanski. ÍNDICE DE DISPENSAÇÃO DE ANTIBIÓTICAOS A PACIENTES INTERNADOS NO HOSPITAL DE SARANDI NO ANO DE 2006. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

14.
Jonas Both Silveira. ANALISE DA DIVERSIDADE DE CRISTAIS ENCONTRADOS NAS ANALISES DE URINA PELO LABORATÓRIO DE ANALISES CLINICAS DA URI-FW. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

15.
Luis Antonio Baldissarelli. Efeitos da suplementação com vitamina A e vitamina E sobre parâmetros sanguíneos e de desenvolvimento em frangos de corte. 2006. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

16.
Marcos André Bordin. Atenção farmacêutica à hipertensão no idoso. 2006. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

17.
Angela Stefanello Facco. Influencia de uma Palestra Expositiva sobre o Conhecimento e Consumo de Medicamentos Genéricos. 2005. 50 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

18.
Aneiza Simoní Lucas. Perfil Farmacoeconômico do Consumo de Antibióticos, Antipsicóticos, Antihipertensivos, Analgésicos não opiáceos, Ansiolíticos, Antiparasitários, Imunossupressores e Vitaminas pela Farmácia Hospitalar do Hospital Divina Providência no Período 2003-2004. 2005. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

19.
Luciane Maria Canton. Atenção Farmacêutica aos Pacientes Usuários de Benzodiazepínicos. 2005. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

20.
Raquel Baczinski. Análise de Parâmetros para a Viabilização e Operalização do Programa Farmácia Popular do Brasil no Município de Bom Jesus do Oeste - SC. 2005. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

21.
Sabrina Pazzeto. Determinação do Perfil Farmacoeconômico do Consumo de Diuréticos, Antiinflamatórios não Esteroidais, Antihistamínicos, Antineoplásicos, Antivirais, Analgésicos Opióides, Anestésicos e Antidisrritmicos pelo Hospital Divina Providência no Período 2003-2004. 2005. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

22.
João Vendrusculo. O efeito da modificação do ciclo claro-escuro sobre o desempenho em exercício físico prolongado em camundongos. 2005. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

23.
Fernando Beregula. Influência de uma Palestra Expositiva sobre o Conhecimento e o Consumo de Medicamentos Genéricos em Alunos do Ensino Médio. 2005. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

24.
Claudia Rejani Tauffer. Manual Técnico Burocrático para Abertura de uma Drogaria. 2004. 63 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

25.
Fernanda Pereira Bassi. Estudo da Atividade Oxidante nos Extratos da Camomilla (Matricaria Chamomilla) e do Boldo (Plactranthus grandis). 2004. 30 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

26.
Valkiria Pozzebon. Purificação da Enzima Delta-Aminolevulinato Desidratase a Partir de Folhas de Pepineiro. 2004. 36 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

27.
Juliana Martins. Estudo da Atividade Oxidante de Extratos de Espinheira-Santa (Maytenus ilicifolia) e Fáfia (Pfaffia paniculata). 2004. 31 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

Iniciação científica
1.
Claudiana Grolli. Extração das proteínas da canola e determinação de suas propriedades funcionais. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

2.
Meris Luisa Holz. Extração das proteínas da canola e determinação de suas propriedades funcionais. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

3.
Juliane Bordin. Efeito do NaCl e do KCl sobre as propriedades funcionais do extrato proteico do milho. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

4.
Deise Daiane Dresch. Extração das proteinas da mandioca e determinaçaõ de suas propriedades funcionais. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

5.
TUANE ARALDI DA SILVA. Extração das proteínas da mandioca e determinação de suas propriedades funcionais. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Maria, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

6.
FERNANDA BRUM MARTINS. Extração das proteínas da mandioca e determinação de suas propriedades funcionais. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Maria, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

7.
Patricia Frizon. Extração das proteínas da mandioca e determinação de suas propriedades funcionais. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

8.
Monica Voss. Extração das proteínas do milho e determinação de suas propriedades funcionais. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

9.
Marcio Wiechork. Extração das proteínas do milho e determinação de suas propriedades funcionais. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

10.
Denise Diedrich. Determinação de parâmetros toxicológicos e atividade farmacológica dos extratos de Discaria americana Gill. & Hook (Quina do Brasil). 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

11.
Eliane Regina da Silva. Determinação de parâmetros toxicológicos e atividade farmacológica dos extratos de Discaria americana Gill. & Hook (Quina do Brasil). 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.

12.
Diego Perlin. Determinação do perfil farmacoeconômico da farmácia hospitalar do Hospital Divina Providência e de Parâmetros para Inserção desta nos Princípios da Moderna Farmácia Hopitalar. 2005. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Orientador: Rodrigo Cordeiro Bolzan.



Inovação



Projetos de pesquisa


Educação e Popularização de C & T



Apresentações de Trabalho
1.
BOLZAN, R. C.. O uso de proteínas vegetais em alimentos: fontes, obtenção e propriedades funcionais. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).




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