Christianne Elisabete da Costa Rodrigues

Bolsista de Produtividade em Pesquisa do CNPq - Nível 2

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  • Última atualização do currículo em 08/10/2018


Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal de São Carlos (1996), mestrado em Engenharia Química pela Universidade Federal de São Carlos (1999), doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2004) e pós-doutorado na mesma Instituição (2004-2005). Atua como professora do curso de graduação em Engenharia de Alimentos na Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) da Universidade de São Paulo (USP) desde 10/2005. É professora e orientadora de mestrado e doutorado no curso de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos da USP desde sua criação, no ano de 2009. Atualmente é Professora Associada (MS-5) e coordenadora do Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos. Foi coordenadora local do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino (PAE) de 2012 a 2016. Tem experiência na área de Engenharia de Alimentos, com ênfase em Processos de Separação, atuando principalmente nos seguintes temas: extração líquido-líquido, extração sólido-líquido, tecnologia de óleos e gorduras vegetais e animais, equilíbrio líquido-líquido, desacidificação de óleos vegetais, desterpenação/fracionamento de óleos essenciais, solubilidade de compostos nutracêuticos, modelagem termodinâmica e simulação de processos e aproveitamento de resíduos agroindustriais. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Christianne Elisabete da Costa Rodrigues
Nome em citações bibliográficas
RODRIGUES, C. E. C.;Rodrigues, Christianne E. C.;Rodrigues, Christianne E.C.;Rodrigues, Christianne E.;Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa;Rodrigues, Christiane E. C.;RODRIGUES, CHRISTIANE E.C.;E. C. RODRIGUES, CHRISTIANNE

Endereço


Endereço Profissional
Universidade de São Paulo, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, Departamento de Engenharia de Alimentos.
Avenida Duque de Caxias Norte, n.225 ZEA
Jardim Elite
13635900 - Pirassununga, SP - Brasil
Telefone: (19) 35654354
Fax: (19) 35654343
URL da Homepage: http://www.fzea.usp.br/?page_id=3294


Formação acadêmica/titulação


1999 - 2004
Doutorado em Engenharia de Alimentos.
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
Título: Desacidificação do Óleo de Farelo de Arroz por Extração Líquido-líquido, Ano de obtenção: 2004.
Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles.
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.
Palavras-chave: Refino; Óleos vegetais; Equilíbrio Líquido-líquido; Extração líquido-líquido.
Grande área: Engenharias
Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química / Especialidade: Processos Orgânicos.
Setores de atividade: Fabricação de Produtos Químicos.
1997 - 1999
Mestrado em Engenharia Química.
Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.
Título: Hidrogenação Seletiva de Aldeídos alfa, beta insaturados sobre catalisadores de Ru-Sn/sílica - Efeito da composição Sn/Ru+Sn,Ano de Obtenção: 1999.
Orientador: José Maria Corrêa Bueno.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Palavras-chave: Catálise heterogênea; Hidrogenação; Rutênio; Estanho; XPS.
Grande área: Engenharias
Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química / Especialidade: Processos Inorgânicos.
Setores de atividade: Fabricação de Produtos Químicos.
1992 - 1996
Graduação em Engenharia Química.
Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
1987 - 1989
Curso técnico/profissionalizante em Petroquímica.
Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, CEETEPS, Brasil.


Pós-doutorado e Livre-docência


2012
Livre-docência.
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
Título: Utilização de solvente biorenovável nos processos de extração e desacidificação de óleos vegetais, Ano de obtenção: 2012.
Palavras-chave: Extração sólido-líquido; Extração líquido-líquido; Etanol; Óleo de farelo de arroz; Óleo de soja; UNIQUAC.
Grande área: Engenharias
Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química / Especialidade: Extração Líquido Líquido.
Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia Química / Especialidade: Processos de separação.
Setores de atividade: Fabricação de Produtos Alimentícios.
2005 - 2005
Pós-Doutorado.
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.
Grande área: Ciências Agrárias
2004 - 2005
Pós-Doutorado.
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.
Grande área: Engenharias
Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química / Especialidade: Extração Líquido Líquido.
Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química / Especialidade: Equilíbrio de Fases.


Atuação Profissional



Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, FZEA, Brasil.
Vínculo institucional

2014 - 2014
Vínculo: , Enquadramento Funcional:


Petronasa Petróleo Nacional S/A - Campinas - São Paulo - Brasil, PETRONASA, Brasil.
Vínculo institucional

1990 - 1991
Vínculo: Estágio Técnico, Enquadramento Funcional: Técnico Petroquímico, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Estágio como técnica de laboratório


Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
Vínculo institucional

2005 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Associado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
1) Operações Unitárias de Transferência de Massa na Indústria de Alimentos - ZEA 0865 (graduação) - 2° semestre de 2006 até o presente 2) Controle de Processos - ZEA 0862 (graduação) - 1° semestre de 2005 até o presente 3) Tópicos Especiais sobre óleos e Gorduras - ZEA 1007 (graduação) - 1° semestre de 2016 até o presente 4) Tópicos Especiais sobre óleos e Gorduras - ZEA 5797 (pós-graduação) - 1° semestre de 2009 até o presente 5) Processos de Separação na Indústria de Alimentos - ZEA 5792 (pós-graduação) - 2° semestre de 2009 até o 2º semestre de 2013 6) Estratégias para Redação e Submissão de Artigos Científicos - ZEA 5800 (pós-graduação) - 2° semestre de 2018 até o presente

Vínculo institucional

2005 - 2005
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Doutor, Carga horária: 4
Outras informações
Controle de Processos - ZEA 0862

Atividades

08/2018 - Atual
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Operações Unitárias III - Diurno
08/2018 - Atual
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Operações Unitárias III - Noturno
08/2018 - Atual
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Estratégias para Redação e Submissão de Artigos Científicos
10/2017 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .

Cargo ou função
Representante docente titular, na categoria Associado, junto à Congregação da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo FZEA-USP.
05/2017 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .

Cargo ou função
Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos da FZEA/USP.
05/2017 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .

Cargo ou função
Representante titular junto a Comissao de Coordenação do Curso de Pos-graduacao em Engenharia de Alimentos da FZEA-USP.
05/2017 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .

Cargo ou função
Representante titular do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos na Comissão de Pós-graduação (CPG) da FZEA/USP..
01/2014 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Universidade de São Paulo, .

06/2007 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, Departamento de Engenharia de Alimentos.

10/2005 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, Departamento de Engenharia de Alimentos.

01/1999 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Universidade de São Paulo, .

02/2018 - 07/2018
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Controle de Processos ZEA 0862 Noturno
05/2018 - 05/2018
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, Departamento de Engenharia de Alimentos.

Serviço realizado
Emissão de parecer referente ao Ofício ZEA 94/2018 - Parecer técnico relativo a atividade registrada "Termo de transferência de material".
02/2018 - 05/2018
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Tópicos Especiais sobre óleos e gorduras - ZEA 1007 Diurno
02/2018 - 05/2018
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Tópicos Especiais sobre óleos e gorduras
08/2017 - 12/2017
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Operações Unitárias III - Noturno
08/2017 - 12/2017
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Operações Unitárias III - Diurno
12/2016 - 10/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .

Cargo ou função
Representante docente suplente, na categoria Associado, junto à Congregação da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo FZEA-USP.
10/2015 - 10/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .

Cargo ou função
Representante titular dos Professores Associados no Conselho do Departamento de Engenharia de Alimentos.
02/2017 - 07/2017
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Controle de Processos - ZEA 0862 - Diurno
02/2017 - 05/2017
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Tópicos Especiais sobre óleos e gorduras - ZEA 1007 Diurno
02/2017 - 05/2017
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Tópicos especiais sobre Óleos e Gorduras
05/2015 - 05/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .

Cargo ou função
Suplente de Coordenador, junto à Comissão Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos desta FZEA/USP.
05/2015 - 05/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .

Cargo ou função
Representante suplente do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos na Comissão de Pós-graduação (CPG) da FZEA/USP.
04/2015 - 05/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .

Cargo ou função
Representante titular junto a Comissao de Coordenação do Curso de Pos-graduacao em Engenharia de Alimentos da FZEA-USP.
03/2017 - 03/2017
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, Departamento de Engenharia de Alimentos.

Serviço realizado
Emissão de parecer para fins de credenciamento na CERT do Prof. Gustavo Cesar Dacanal.
08/2016 - 12/2016
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Operações Unitárias III - Diurno
08/2016 - 12/2016
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Operações Unitárias III - Noturno
12/2014 - 12/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .

Cargo ou função
Representante docente suplente, na categoria Associado, junto à Congregação da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo FZEA-USP.
02/2016 - 07/2016
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Controle de Processos - ZEA 0862 - Noturno
07/2014 - 07/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade de São Paulo, .

Cargo ou função
Representante titular do Campus de Pirassununga na Comissão Central do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino (PAE) da USP.
07/2012 - 07/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .

Cargo ou função
Coordenação da Comissão Local PAE (Programa de Aperfeiçoamento de Ensino).
02/2016 - 05/2016
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Tópicos Especiais sobre óleos e gorduras - ZEA 1007 Diurno
02/2016 - 05/2016
Ensino, Ciencias da Engenharia de Alimentos - FZEA/USP, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Tópicos especiais sobre Óleos e Gorduras
04/2016 - 04/2016
Serviços técnicos especializados , Universidade de São Paulo, .

Serviço realizado
Emissão de pareceres (11) sobre atividades do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino referentes ao 1 e 2 semestres de 2014.
03/2016 - 03/2016
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .

Serviço realizado
Emissão de parecer para fins de manutenção do Regime de Dedicação Integral à Docência e a Pesquisa (RDIDP), do Prof. Gustavo Cesar Dacanal.
08/2015 - 01/2016
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Operações Unitarias III - ZEA 0865 - Noturno
08/2015 - 01/2016
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Operações Unitarias III - ZEA 0865 - Diurno
09/2015 - 09/2015
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .

Serviço realizado
Sistematização de propostas iniciais sobre valorização da docência e avaliação para a Congregação da FZEA/USP.
02/2015 - 07/2015
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Controle de Processos - ZEA 0862 - Diurno
05/2015 - 05/2015
Serviços técnicos especializados , Universidade de São Paulo, .

Serviço realizado
Emissão de pareceres (10) sobre atividades do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino referentes ao 1 e 2 semestres de 2014.
04/2015 - 05/2015
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, Departamento de Engenharia de Biossistemas - ZEB.

Serviço realizado
Emissão de parecer de credenciamento na CERT (Prof. Juliano Fiorelli).
02/2015 - 05/2015
Ensino, Ciencias da Engenharia de Alimentos - FZEA/USP, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Tópicos especiais sobre Óleos e Gorduras
05/2013 - 05/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .

Cargo ou função
Suplente de Coordenador, junto à Comissão Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos desta FZEA/USP.
05/2013 - 05/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .

Cargo ou função
Representante suplente do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos na Comissão de Pós-graduação (CPG) da FZEA/USP.
12/2012 - 04/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .

Cargo ou função
Representante titular junto a Comissao de Coordenação do Curso de Pos-graduacao em Engenharia de Alimentos da FZEA-USP.
08/2014 - 02/2015
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Operações Unitarias III - ZEA 0865 - Noturno
08/2014 - 02/2015
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Operações Unitarias III - ZEA 0865 - Diurno
12/2014 - 12/2014
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .

Serviço realizado
Sistematização de propostas referentes a artifícios fraudulentos praticados durante avaliações de desempenho para a Congregação da FZEA/USP.
06/2014 - 12/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .

Cargo ou função
Comissão para sistematização de propostas dos Departamentos da FZEA sobre utilização de artifícios fraudulentos nas avaliações de desempenho.
12/2012 - 12/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .

Cargo ou função
Representante docente, na categoria Associado, junto à Congregação da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo FZEA-USP.
10/2014 - 10/2014
Serviços técnicos especializados , Universidade de São Paulo, .

Serviço realizado
Emissão de pareceres (4) sobre atividades do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino referentes ao 1 e 2 semestres de 2013.
09/2012 - 09/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .

Cargo ou função
Representante Suplente da Comissão de Bolsas do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos FZEA/USP.
02/2014 - 08/2014
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Controle de Processos ZEA 0862 - Noturno
07/2012 - 07/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, Departamento de Engenharia de Alimentos.

Cargo ou função
Representante titular junto aos Professores Associados no Conselho do Departamento de Engenharia de Alimentos da FZEA-USP.
02/2014 - 05/2014
Ensino, Ciencias da Engenharia de Alimentos - FZEA/USP, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Tópicos Especiais sobre Óleos e Gorduras
02/2014 - 02/2014
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .

Serviço realizado
Emissão de Parecer circunstanciado do relatório Anual das atividades da Empresa Junior Qualimentos Jr..
08/2013 - 01/2014
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Operações Unitárias III - ZEA 0865 Diurno
12/2013 - 12/2013
Serviços técnicos especializados , Universidade de São Paulo, .

Serviço realizado
Emissão de parecer - projeto para programa Aprender com Cultura e Extensão - PRCEU.
10/2011 - 10/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, Departamento de Engenharia de Alimentos.

Cargo ou função
Representante titular dos Professores Associados no Conselho do Departamento de Engenharia de Alimentos.
02/2013 - 08/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .

Cargo ou função
Comissão para apuração preliminar sobre denúncia de fraude em tese de livre docência.
02/2013 - 06/2013
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Controle de Processos ZEA 0862 - Diurno e Noturno
03/2013 - 05/2013
Ensino, Ciencias da Engenharia de Alimentos - FZEA/USP, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Tópicos Especiais sobre Óleos e Gorduras ZEA5797-1
03/2013 - 03/2013
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, Departamento de Engenharia de Alimentos.

Serviço realizado
Elaboração de parecer de relatório de viagem (prof. Carlos A. F. Oliveira).
08/2012 - 02/2013
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Operações Unitarias III - ZEA 0865 - Noturno
08/2012 - 02/2013
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Operações Unitarias III - ZEA 0865 - Diurno
12/2010 - 12/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, Departamento de Engenharia de Alimentos.

Cargo ou função
Representante titular junto a Comissao de Coordenação do Curso de Pos-graduacao em Engenharia de Alimentos da FZEA-USP.
05/2010 - 10/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .

Cargo ou função
Representante Suplente da Comissão de Pesquisa da FZEA/USP Junto à Comissão de Relações Internacionais da FZEA-USP.
10/2009 - 10/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .

Cargo ou função
Representante Titular do Departamento de Engenharia de Alimentos Junto à Comissão de Pesquisa da FZEA-USP.
02/2012 - 07/2012
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Controle de Processos ZEA 0862 Noturno
06/2012 - 06/2012
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP.

Atividade realizada
Membro da Banca avaliadora de projeto (Fruta Brasil) na disciplina ZEA 1002 - Planejamento e Projetos.
06/2012 - 06/2012
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP.

Atividade realizada
Membro da Banca avaliadora de projeto (Café Eleito) na disciplina ZEA 1002 - Planejamento e Projetos.
03/2012 - 05/2012
Ensino, Ciencias da Engenharia de Alimentos - FZEA/USP, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Tópicos Especiais sobre óleos e Gorduras - ZEA 5797-1
12/2010 - 05/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, Departamento de Engenharia de Alimentos.

Cargo ou função
Representante titular na Comissão responsável pela Coleta CAPES 2010, do Programa de pós-graduação em Engenharia de Alimentos da FZEA-USP.
10/2009 - 03/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, Departamento de Engenharia de Alimentos.

Cargo ou função
Representante titular junto aos Doutores no Conselho do Departamento de Engenharia de Alimentos da FZEA-USP.
10/2011 - 12/2011
Ensino, Ciencias da Engenharia de Alimentos - FZEA/USP, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Processos de Separação na Indústria de Alimentos - ZEA 5792-1-2
08/2011 - 12/2011
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Operações Unitárias III Diurno
08/2011 - 12/2011
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Operações Unitárias III Noturno
02/2011 - 07/2011
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Controle de Processo - ZEA 0862
04/2009 - 04/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .

Cargo ou função
Representante suplente junto a Comissao de Pos-graduacao da FZEA-USP.
08/2010 - 12/2010
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Operações Unitárias de Transferência de Massa (OPIII) - ZEA 0865 (diurno)
08/2010 - 12/2010
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Operações Unitárias de Transferência de Massa (OPIII) - ZEA 0865 (noturno)
12/2008 - 12/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, Departamento de Engenharia de Alimentos.

Cargo ou função
Representante suplente junto a Comissao de Coordenação do Curso de Pos-graduacao em Engenharia de Alimentos da FZEA-USP.
11/2010 - 11/2010
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, Departamento de Engenharia de Alimentos.

Serviço realizado
Elaboração de parecer sobre o Projeto de Pesquisa para fins de contratação em regime de RDIDP - Prof. Dr. Fenando Tonin.
09/2010 - 09/2010
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP.

Atividade realizada
Membro da Banca avaliadora das apresentações orais de projetos de indústrias de alimentos desenvolvidos na disciplina ZEA 0992 - Planejamento e Projetos II ? Grupo Milanez.
02/2010 - 07/2010
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Controle de Processos - ZEA 0862 (diurno)
03/2010 - 05/2010
Ensino, Ciencias da Engenharia de Alimentos - FZEA/USP, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Tópicos Especiais sobre óleos e Gorduras - ZEA 5797-1
10/2005 - 03/2010
Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, Departamento de Engenharia de Alimentos.

02/2010 - 02/2010
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .

Serviço realizado
Emissão de parecer em Relatório Trienal (2007-2010) para fins de manutenção do Regime de Dedicação Integral à Docência e a Pesquisa (RDIDP) do Prof. Gelson José Andrade Conceição.
10/2009 - 12/2009
Ensino, Ciencias da Engenharia de Alimentos - FZEA/USP, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Processos de Separação na Indústria de Alimentos - ZEA 5792-1
08/2009 - 12/2009
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Operações Unitárias de Transferência de Massa (OPIII) - ZEA 0865 (diurno)
08/2009 - 12/2009
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Operações Unitárias de Transferência de Massa (OPIII) - ZEA 0865 (noturno)
10/2006 - 10/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .

Cargo ou função
Representante Titular do Departamento de Engenharia de Alimentos Junto à Comissão de Pesquisa da FZEA-USP.
02/2009 - 06/2009
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Controle de Processos - ZEA 0862 (diurno)
02/2009 - 06/2009
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Controle de Processos - ZEA 0862 (noturno)
03/2009 - 05/2009
Ensino, Ciencias da Engenharia de Alimentos - FZEA/USP, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Tópicos Especiais sobre óleos e Gorduras - ZEA 5797-1
03/2009 - 03/2009
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, Departamento de Engenharia de Alimentos.

Serviço realizado
Elaboração de parecer sobre o Projeto de Pesquisa para fins de contratação em regime de RDIDP - Prof. Dr. Rogers Ribeiro.
03/2009 - 03/2009
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .

Serviço realizado
Elaboração de parecer sobre o Projeto de Pesquisa para fins de contratação em regime de RDIDP - Prof. Dr. Sérgio Adriani David.
12/2008 - 12/2008
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .

Serviço realizado
Emissão de parecer circunstanciado referente ao pedido de inclusão do Prof. Dr. Rodrigo Rodrigues Petrus na relação de responsáveis pela disciplina ?Sistemas de Embalagens e Estabilidade de Alimentos? (ZEA 5796), do Programa de Pós-graduação em Engen.
08/2008 - 12/2008
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Operações Unitárias de Transferência de Massa (OPIII) - ZEA 0865 (diurno)
08/2008 - 12/2008
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Operações Unitárias de Transferência de Massa (OPIII) - ZEA 0865 (noturno)
02/2008 - 07/2008
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Controle de Processos - ZEA 0862 (diurno)
02/2008 - 07/2008
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Controle de Processos - ZEA 0862 (noturno)
06/2008 - 06/2008
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .

Serviço realizado
Elaboração de parecer circunstanciado sobre Relatório Bienal (2006-2008) para fins de manutenção do Regime de Dedicação Integral à Docência e a Pesquisa (RDIDP) do Prof. Walter Ferreira Velloso Jr..
05/2008 - 05/2008
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, Departamento de Engenharia de Alimentos.

Serviço realizado
Elaboração de parecer de relatório de viagem do Prof. Celso Eduardo Lins de Oliveira à Espanha.
07/2007 - 12/2007
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Operações Unitárias de Transferência de Massa (OPIII) - ZEA 0865 (diurno)
07/2007 - 12/2007
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Operações Unitárias de Transferência de Massa (OPIII) - ZEA 0865 (noturno)
09/2007 - 09/2007
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .

Serviço realizado
Emissão de parecer de mérito referente ao pedido de credenciamento junto à CERT do Prof. Dr. Marco Antonio Trindade.
09/2007 - 09/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .

Cargo ou função
Banca de seleção de transferência externa/2008.
02/2007 - 06/2007
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Controle de Processos - ZEA 0862 (noturno)
05/2007 - 05/2007
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, Departamento de Engenharia de Alimentos.

Serviço realizado
Elaboração de parecer de relatório de viagem do Prof. Celso Eduardo Lins de Oliveira à Espanha e França.
07/2006 - 12/2006
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Operações Unitárias de Transferencia de Massa (OPIII) - ZEA 0865 (noturno)
11/2006 - 11/2006
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, Departamento de Engenharia de Alimentos.

Serviço realizado
Elaboração de parecer de mérito referente ao pedido de re-credenciamento do Prof. Dr. Paulo José do Amaral Sobral junto à CERT-USP.
11/2006 - 11/2006
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP.

Atividade realizada
Membro da Banca avaliadora das apresentações orais de projetos desenvolvidos na disciplina ZEA 0965 - Tecnologia de Embalagens.
09/2006 - 09/2006
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP.

Atividade realizada
Membro da Banca avaliadora das apresentações orais de projetos de indústrias de alimentos desenvolvidos na disciplina ZEA 0992 - Planejamento e Projetos II - Empresa d'Avó.
07/2006 - 07/2006
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .

Serviço realizado
Presidente da Mesa Eleitoral - Eleição para representante dos antigos alunos de graduação da FZEA-USP.
02/2006 - 07/2006
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Controle de Processos - ZEA 0862 (noturno)
05/2006 - 05/2006
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, Departamento de Engenharia de Alimentos.

Serviço realizado
Elaboração de parecer de relatório de viagem do Prof. Paulo José do Amaral Sobral - Honolulu, Hawaii, EUA.
03/2006 - 05/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .

Cargo ou função
Membro Titular da Comissão Organizadora do II Encontro FZEA/ESALQ.
08/2005 - 12/2005
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Operações Unitárias de Transferência de Massa (OPIII) - ZEA 0865 (noturno)
11/2005 - 11/2005
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, Departamento de Engenharia de Alimentos.

Serviço realizado
Parecer sobre Relatório de Viagem do Prof. Dr. Paulo José do Amaral Sobral à Cidade de Lima, Peru, para Participação no Fórum CYTED-IBEROEKA 2005.
05/2005 - 07/2005
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Controle de Processos - ZEA 0862 (noturno)

Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
Vínculo institucional

2005 - 2005
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 4
Outras informações
Fenömenos de Transporte - TA 533

Vínculo institucional

2004 - 2004
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Outro, Carga horária: 4
Outras informações
Professora colaboradora - disciplina TA-834 - Operações Unitárias III

Atividades

03/2005 - 07/2005
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Fenômenos de Transporte - TA-533 (diurno) colaborador
07/2004 - 12/2004
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Operações Unitárias III TA-834 (diurno) colaborador

RHODIA S/A - Usina Química de Paulínia ? Paulínia - São Paulo - Brasil, RHODIA, Brasil.
Vínculo institucional

1996 - 1996
Vínculo: Estágio em engenharia, Enquadramento Funcional: Engenheira Química, Carga horária: 24
Outras informações
Supervisores de estágio: Eng. Paulo Raphael Kepczinski e Eng. José Lucas Freire Jr. Estágio na área de Engenharia de Processos Químicos nas unidades de fabricação dos produtos hexametilenodiamina e sal nylon e na área de Engenharia de Produção na unidade de fabricação de Sílicas.


Empresa: REVEL S/A - Indústria e Comércio - Campinas - São Paulo - Brasil, REVEL, Brasil.
Vínculo institucional

1991 - 1992
Vínculo: Técnica de laboratório, Enquadramento Funcional: Técnica de laboratório, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Técnica de laboratório de controle de qualidade e desenvolvimento de produtos


Indústria Campineira de Sabão e Glicerina Ltda - Campinas - São Paulo - Bra, ICSG, Brasil.
Vínculo institucional

1991 - 1991
Vínculo: Estágio Técnico, Enquadramento Funcional: Técnico Petroquímico, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Estágio como técnica de laboratório



Linhas de pesquisa


1.
Desterpenação / Fracionamento de óleos Essenciais por extracao liquido-liquido

Objetivo: Enriquecimento de frações não-terpênicas de óleos essencias através de técnica de extração líquido-líquido.
Palavras-chave: óleos essenciais; Equilíbrio Líquido-líquido; Extração líquido-líquido; Desterpenação; Aroma.
2.
Solubilidade de compostos nutracêuticos

Objetivo: Determinação experimental e modelagem de dados de solubilidade de compostos nutracêuticos.
Palavras-chave: orizanol; Equilíbrio de fases; carotenóides.
3.
Valorização de coprodutos agroindustriais

Objetivo: Minimização de resíduos da agroindústria com possível produção de insumos para as indústrias de alimentos, de cosméticos e farmacêutica, utilizando-se solventes renováveis e seguros para a extração, tal como o etanol..
Palavras-chave: borra de café; cascas de amêndoas de cacau; farelo e arroz; fibra prensada de palma.
4.
Desacidificação de óleos vegetais por extração líquido-líquido
5.
Extração alcoólica de óleos vegetais

Objetivo: Substituição de hexano por etanol, isopropanol e misturas de álcoois e hidrocarbonetos na extração de óleos vegetais.
Grande área: Ciências Agrárias
Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.
Palavras-chave: Extração por solvente; Extração sólido-líquido; Óleos vegetais; Compostos minoritários; Intensificação de processos.


Projetos de pesquisa


2018 - Atual
Valorização de Coprodutos Agroindustriais através da obtenção de Óleos Vegetais e Compostos Minoritários via Extração com Solventes
Descrição: Coprodutos de diferentes seguimentos agroindustriais, tais como borra de café, cascas de amêndoas de cacau e fibra prensada de palma, são gerados em grandes quantidades e são normalmente queimados nas próprias indústrias para geração de energia. Esta prática industrial pode ser mudada se estratégias de agregação de valor forem adotadas para valorização destes materiais, os quais podem apresentar características bastante interessantes, tal como teores significativos de lipídeos e/ou de compostos minoritários. Neste sentido, vale mencionar que as indústrias processadoras de matrizes oleaginosas utilizam para a extração de óleos vegetais um solvente, uma mistura de isômeros do n-hexano, que possui alta inflamabilidade e alta capacidade poluidora, além de ser considerado neurotóxico. Neste contexto, pode-se inferir que o projeto de pesquisa proposto está suportado nos seguintes pilares: minimização de resíduos da agroindústria com possível produção de insumos para as indústrias de alimentos, de cosméticos e farmacêutica, utilizando-se solventes renováveis e seguros para a extração, tal como o etanol. Desta forma, através da execução deste projeto objetiva-se o estudo da viabilidade técnica da substituição total ou parcial do solvente comumente utilizado no processo de extração de óleos vegetais por álcoois de cadeia curta, etanol e isopropanol, geralmente considerados seguros (GRAS), ou hidrocarbonetos menos tóxicos e com baixo risco à saúde humana, tal como heptano e ciclohexano. O projeto será conduzido considerando três diferentes frentes: a) Estudo da cinética de extração e determinação dos coeficientes de partição dos óleos vegetais em experimentos de extração a pressão atmosférica utilizando-se álcoois como solventes; b) Estudo da utilização de misturas de solventes, hidrocarbonetos (hexano, heptano e ciclohexano) e álcoois (etanol ou isopropanol), sendo a escolha das composições das misturas baseada no cálculo das distâncias soluto-solvente, com base na metodologia de Hansen; c) Estudo da intensificação do processo de extração através da utilização de líquido pressurizado (PLE, pressurized liquid extraction) e de ultrassom (UAE, ultrasound assisted extraction), visando-se obter óleos vegetais enriquecidos em compostos minoritários tais como os ácidos clorogênicos, alcaloides, flavanois e carotenoides..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador / Tatiane Akemi Toda - Integrante / Dayane Cristina Gomes Okiyama - Integrante / Ingrid Denardi Soares - Integrante / Gabriela Lara Alvarenga - Integrante / Mariana Marques Barreiro - Integrante / Paola de Cássia Franco Visioli - Integrante / Amanda Garcia de Oliveira - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2017 - 2017
Reparo de Aparelho Extrator Automático de gordura (Modelo XT-10, Ankom)
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2017 - Atual
Equilíbrio e processos de produção de biocombustíveis e bioprodutos

Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Antonio José de Almeida Meirelles em 02/05/2017.
Descrição: As preocupações ambientais e os riscos de escassez energética vêm impulsionando a transição para uma economia baseada em recursos renováveis. Tal evolução, fundada no conceito de biorrefinaria, procura desenvolver produtos e processos com base em fontes renováveis de matérias-primas e energia. No Brasil, o exemplo desta evolução é o parque industrial sucroalcooleiro. Outros setores da agroindústria possuem potencial para seguir o mesmo caminho, em particular os baseados em biomassa rica em óleos vegetais. Este projeto tem como objetivo estudar processos de produção de biocombustíveis e bioprodutos derivados de fontes de biomassa ricas em óleos e carboidratos, englobando os seguintes tópicos de investigação: a) extração de óleos vegetais a partir da matriz sólida empregando bioetanol como solvente; b) refino de óleos vegetais e obtenção de bioprodutos graxos; c) produção e purificação de biodiesel etílico e de seus subprodutos; d) produção e purificação de biocombustíveis e de bioprodutos derivados de cana-de-açúcar; e) investigação do equilíbrio sólido-líquido, da formulação de bioprodutos e das propriedades físicas de sistemas de interesse para biorrefinarias. O projeto envolve: i) determinação experimental, correlação e desenvolvimento de métodos preditivos do equilíbrio de fases, das constantes de reação e de propriedades físicas envolvidas na produção e formulação de bioprodutos e biocombustíveis; ii) avaliação e otimização experimental do desempenho de diferentes etapas de produção e purificação de biocombustíveis e bioprodutos; iii) avaliação e otimização por simulação computacional do conjunto de etapas de produção e purificação de biocombustíveis e bioprodutos..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2017 - Atual
Extração de óleo de borra de café utilizando etanol: cinética de extração, dados de equilíbrio e intensificação do processo
Descrição: Bolsa de doutorado de Tatiane Akemi Toda.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador / Tatiane Akemi Toda - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
2016 - 2018
Estratégias para tornar mais saudáveis e seguros diferentes produtos cárneos com teor de sódio reduzido

Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Marco Antonio Trindade em 04/05/2017.
Descrição: O objetivo deste projeto é avaliar diferentes estratégias para tornar ainda mais saudáveis e seguros produtos cárneos com teor de sódio reduzido. Primeiramente, serão realizados experimentos visando encontrar as formulações com menor teor de sódio que ainda sejam aceitáveis pelos consumidores, avaliando três diferentes métodos de redução do sódio em três três diferentes produtos cárneos, a saber: 1) Salsichas - redução direta do cloreto de sódio, 2) Mortadelas - substituição do cloreto de sódio por PuraQ® Arome NA4 e 3) Nuggets - substituição do cloreto de sódio por cloreto de cálcio. Em seguida, três diferentes estratégias serão avaliadas para tornar estes produtos cárneos com baixo teor de sódio ainda mais saudáveis e seguros, quais sejam: 1) Salsichas serão tratadas com radiação gama visando aumentar sua segurança e estabilidade microbiológica; 2) Mortadelas serão elaboradas com substituição da gordura animal por óleo de Echium (fonte de ácido estaridônico) visando à melhoria do perfil de ácidos graxos e 3) Nuggets de frango serão adicionados com farinha de chia como substituto da pele de frango, visando melhoria do perfil lipídico e enriquecimento com fibras. Os produtos cárneos processados nas diferentes etapas serão caracterizados por diferentes metodologias físico-químicas (composição centesimal, perfil de ácidos graxos, atividade de água) e serão avaliados quanto à estabilidade durante armazenamento refrigerado (salsichas e mortadelas) ou congelado (nuggets) quanto à oxidação lipídica (índice de TBARS), cor objetiva, valor de pH, perfil de textura e testes de aceitação sensorial. Todos os experimentos serão repetidos três vezes..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2016 - 2018
Estudo da obtenção, encapsulação e aplicação de extratos ricos em proantocianidinas da canela (Cinnamomum zeylanicum)
Descrição: A canela (Cinnamomum zeylanicum) é uma especiaria largamente consumida em todo mundo e possui diversos compostos aos quais se atribui inúmeras atividades biológicas. Entre esses compostos, tem se destacado as proantocianidinas. Essas moléculas pertencem à classe dos flavonóides e apresentam propriedades antioxidante, anti-inflamatória, antienvelhecimento da pele, entre outras. Porém, são instáveis a diversas condições, como temperaturas altas, incidência de luz e presença de oxigênio. Além disso, a canela apresenta sabor e aroma fortes e suas proantocianidinas podem se ligar a proteínas salivares, causando sensação de adstringência. Desta forma, a reduzida estabilidade, o gosto amargo e a adstringência das proantocianidinas podem impossibilitar a aplicação de seu extrato em um alimento, por exemplo. A microencapsulação é um processo que consiste no recobrimento de um material ativo por um ou mais materiais que formam uma parede, protegendo-o do ambiente externo ou de condições adversas e possibilitando sua liberação controlada. Este processo poderia então, contribuir para aumentar a estabilidade das proantocianidinas do extrato, além de mascarar a sensação de adstringência causada por elas, mascarando também o sabor e aroma fortes do extrato, com possibilidade de liberação intestinal. Sendo assim, o objetivo deste projeto será obter extrato concentrado com proantocianidinas da canela, em seguida encapsula-lo, utilizando as técnicas de coacervação complexa, spray chilling e spray drying e finalmente estudar as propriedades estruturais das microcápsulas, sua estabilidade e sua aplicação em um sistema alimentício..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2015 - 2017
Preservação de Carotenóides em Óleo Extraído de Fibra Prensada de Palma utilizando Misturas de Hexano + Álcool como Solventes
Descrição: Bolsa de Pós-doutorado FAPESP Maitê S. Cuevas 2015/07370-3.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2015 - 2017
Desenvolvimento de Processo de Extração de Óleos Vegetais utilizando Solventes Alcoólicos: Avaliação da Composição do Óleo e de Alterações na Fração Proteica
Descrição: Auxílio a Pesquisa Regular FAPESP 2014/09446-4.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (4) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador / Cintia Bernardo Gonçalves - Integrante / Carmen Sílvia Fávaro Trindade - Integrante / Paulo José do Amaral Sobral - Integrante / Maria Carolina Capellini - Integrante / Keila Kazue Aracava - Integrante / Tatiane Akemi Toda - Integrante / Sandra Lorena Blandon Navarro - Integrante / Nayara Kastem Scharlack - Integrante / Dayane Cristina Gomes Okiyama - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2015 - 2016
Predição das características aromatizantes das fases provenientes do fracionamento de óleos essenciais cítricos utilizando misturas de etanol e água como solventes
Descrição: Programas Regulares / Bolsas / No Exterior / Bolsa Estágio de Pesquisa no Exterior / BEPE - Doutorado - Fluxo Contínuo FAPESP Daniel Gonçalves 2015/06162-8 UP- Universidade do Porto.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Doutorado: (1) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador / Daniel Gonçalves - Integrante / Alírio E. Rodrigues - Integrante / Patrícia Costa - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
2015 - 2016
Determinação experimental de tensão interfacial das fases em equilíbrio de sistemas modelo compostos por óleo essencial de laranja ou lima ácida, etanol e água, a 25 °C
Descrição: Bolsa de IC FAPESP de Mayara Fregonezi Paludetti 2014/22272-5.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2015 - Atual
Reaproveitamento da Casca da Amêndoa de Cacau para Extração de Gordura Utilizando Solventes Alcoólicos
Descrição: Bolsa de doutorado FAPESP de Dayane C. G. Okiyama 2015/03579-5.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2014 - 2017
Fracionamento de óleos essenciais cítricos utilizando etanol com diferentes níveis de hidratação como solventes: Equilíbrio de fases, propriedades físicas e extração em equipamento contínuo
Descrição: Bolsa de doutorado FAPESP de Daniel Gonçalves 2013/11150-3.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2014 - 2017
Agregação de Valor às Indústrias de Processamento de Nozes de Macadâmia e Amêndoas de Baru através da Utilização de Solventes Renováveis para Extração de Óleos
Descrição: MCTI/CNPQ/Universal 14/2014 - Faixa B.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador / Keila Kazue Aracava - Integrante / Sandra Lorena Blandon Navarro - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2014 - 2016
Minimização de Resíduos do Processamento do Café Solúvel através do Reaproveitamento da Borra para Extração de Óleo utilizando Solvente Renovável
Descrição: Bolsa de mestrado FAPESP de Tatiane Toda 2013/25142-2.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2014 - 2014
Reparo de Determinador de Nitrogênio (Modelo FP528, Leco Corporation)
Descrição: Reparo de Equipamentos FAPESP 2013/25709-2.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2014 - 2014
13th Mediterranean Congress of Chemical Engineering (13MCCE)
Descrição: Programas Regulares / Auxílios a Pesquisa / Participação em Reunião Científica ou Tecnológica / Reunião no Exterior - Fluxo Contínuo.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2013 - 2017
Viabilidade Técnica do Emprego de Solventes Alcoólicos na Extração de Óleos Vegetais: Caracterização Físico-Química do Óleo, Funcionalidades da Fração Proteica e Recuperação do Solvente
Descrição: Bolsa de doutorado FAPESP de Maria C. Capellini 2013/13339-6.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2013 - 2015
Viscosidades e densidades de sistemas de interesse para a indústria de óleos e de produção de biodiesel: dados experimentais, modelagem e predição

Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Cintia Bernardo Gonçalves em 02/07/2013.
Descrição: A obtenção de dados sobre propriedades físicas, tais como viscosidade e densidade, é fundamental para o projeto de equipamentos, tubulações e otimização de processos, já que essas propriedades afetam tanto a perda de energia por atrito em fluidos, como os mecanismos de transferência de calor e massa. O conhecimento dessas propriedades para sistemas envolvendo substâncias graxas e solventes alcoólicos ou hexano é de grande importância para otimizar e aprimorar processos de purificação de óleos e gorduras por extração líquido-líquido (ELL) e processos de obtenção de óleos vegetais a partir de matrizes sólidas, por extração sólido-líquido (ESL), além de permitir o desenvolvimento de extratores em larga escala. Dados de viscosidade de misturas contendo ésteres graxos também podem ser úteis para o projeto de equipamentos em processos que envolvam a produção de biodiesel. Entretanto, dados de viscosidade para estes tipos de sistemas são escassos na literatura, sendo que nem sempre é viável medi-los em todas as condições de interesse. Consequentemente, métodos para estimar estas propriedades em diferentes temperaturas e concentrações são de grande importância prática. Pretende-se neste projeto ampliar o banco de dados de viscosidade e densidade de misturas contendo compostos graxos (triacilgliceróis, ácidos graxos, ésteres) e solventes alcoólicos ou hexano, em diferentes composições e temperatura. Estes resultados serão agrupados com os dados existentes na literatura para misturas compostos por triacilgliceróis (TAG), ácidos graxos (AG) e ésteres metílicos, a fim de se obter parâmetros referentes a grupos ainda não ajustados do modelo UNIFAC -VISC O para o cálculo de viscosidades. Os parâmetros obtidos serão utilizados para predizer a viscosidade de misturas semelhantes, formadas por óleos + ácidos graxos comerciais + solventes alcoólicos ou hexano, e também por misturas reais de ésteres (biodiesel), cujos dados não farão parte do banco utilizado na modelagem. Também serão realizados testes preditivos com outros modelos que, assim como o UNIFAC -VISCO, se baseiam no método de contribuição de grupos: o GC -UNIMOD (para a viscosidade) e o GC VOL (para a densidade)..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2013 - 2014
Melhoria de Sistema de Cromatografia Líquida de Alta Eficiência de uso Compartilhado no Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos
Descrição: Sub-projeto submetido ao EDITAL CAPES n0 27/2013 - PRÓ-EQUIPAMENTOS.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2012 - 2013
Modelagem termodinâmica do equilíbrio líquído-líquido de sistemas contendo beta-cariofileno, eugenol, etanol e água, a 25ºC
Descrição: Bolsa de Iniciação Científica.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador / Cristina Chiyoda Koshima - Integrante / Larissa Lopes Venâncio - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
2012 - 2013
Estudo do equilíbrio líquido-líquido de sistemas compostos por óleo essencial de bergamota e solvente alcoólico
Descrição: Bolsa de IC FAPESP de Karina Nakamoto 2012/15317-7.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador / Cristina Chiyoda Koshima - Integrante / Karina Tiemi Nakamoto - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
2012 - 2013
Estudo do equilíbrio líquido-líquido de sistemas compostos por componentes do óleo essencial da pimenta da jamaica e solvente etanólico
Descrição: Bolsa de IC FAPESP de Thayla Umeda 2012/15323-7.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador / Cristina Chiyoda Koshima - Integrante / Thayla Karla Umeda - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
2012 - 2013
Estudo da desterpenação de óleo essencial cítrico modelo por extração líquido-líquido em coluna PRDC
Descrição: Bolsa de Iniciação Científica.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador / Cristina Chiyoda - Integrante / Daniel Gonçalves - Integrante / Martin Emil Erismann Teschke - Integrante.Financiador(es): Reitoria da Universidade de São Paulo - Bolsa.
2011 - 2015
Fracionamento de Óleos Essenciais por Extração Líquido-líquido em coluna de Discos Rotativos Perfurados: Estudo experimental e simulação do processo. Bolsa de Doutorado FAPESP 2010/20789-0
Descrição: Tese de doutorado de Cristina Chiyoda Koshima defendida em 11/12/2015..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Doutorado: (1) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador / Cristina Chiyoda Koshima - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
2011 - 2014
Desterpenação de Óleos Essenciais por Extração Líquido-líquido: Estudo experimental e simulação do processo. Auxílio a Pesquisa FAPESP 2011/02476-7
Descrição: Estudo da desterpenação de óleos essenciais por extração líquido-líquido.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Doutorado: (3) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador / Cintia Bernardo Gonçalves - Integrante / Alessandra Lopes de Oliveira - Integrante / Cristina Chiyoda - Integrante / Keila Kazue Aracava - Integrante / Daniel Gonçalves - Integrante / Larissa Lopes Venâncio - Integrante / Karina Tiemi Nakamoto - Integrante / Thayla Karla Umeda - Integrante / Martin Emil Erismann Teschke - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.Número de orientações: 3
2011 - 2013
Extração de Óleo de Farelo de Arroz utilizando Solventes Alcoólicos: Avaliação de Alterações na Fração Proteica e na Composição do Óleo. Bolsa de Mestrado FAPESP 2010/13285-5
Descrição: Bolsa de mestrado FAPESP 2010/13285-5.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador / Maria Carolina Capellini - Integrante.
2011 - 2013
Estudo do Processo de Desterpenação de Óleos Essenciais Cítricos: Dados de Equilíbrio Líquido-líquido e Extração em Coluna de Discos Rotativos Perfurados FAPESP 2010/13286-1
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador / Daniel Gonçalves - Integrante.
2011 - 2012
OBTENÇÃO DE ÓLEO DE SOJA UTILIZANDO ETANOL COMO SOLVENTE: DETERMINAÇÃO EXPERIMENTAL DE DADOS DE CINÉTICA EXTRAÇÃO
Descrição: Bolsa de IC FAPESP de Tatiane Toda 2011/09543-1.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador / Tatiane Akemi Toda - Integrante / Mirian Megumi Sawada - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
2011 - 2012
Avaliação da solubilidade da fração proteica em soja submetida à extração alcoólica sob diferentes condições de temperatura e hidratação do etanol
Descrição: Bolsa de IC FAPESP de Larissa Venacio 2011/14246-6.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador / Mirian Megumi Sawada - Integrante / Larissa Lopes Venâncio - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
2010 - 2013
Equilíbrio sólido-líquido, cinética de extração de componentes minoritários e projeto de extratores na extração de óleos vegetais com etanol. Auxílio a Pesquisa FAPESP 2009/17855-3
Descrição: Auxilio a pesquisa FAPESP 2009/17855-3 O presente projeto de pesquisa tem como objetivo estudar a viabilidade técnica do emprego de solventes menos agressivos, como substitutos do hexano, no processo de extração de óleos vegetais de matrizes sólidas. A utilização de solventes alcoólicos em substituição ao hexano apresenta vantagens bastante atrativas do ponto de vista ambiental, uma vez que o solvente sugerido é produzido por via biotecnológica, não gera resíduos tóxicos, apresenta menor risco de manuseio por seu menor grau de inflamabilidade e é considerado seguro para a saúde humana. Vantagens do ponto de vista econômico também são evidentes, uma vez que o etanol é produzido em larga escala no Brasil e pode ser facilmente recuperado, para posterior reutilização no processo. Embora algumas vantagens da substituição do hexano pelo etanol sejam evidentes existem lacunas que devem ser respondidas através de um estudo sistematizado do processo de extração sólido-líquido. Em projeto de pesquisa financiado pela FAPESP e finalizado recentemente (2006/00565-4) foi realizado um primeiro esforço no sentido de viabilizar o uso do etanol como extratante de óleos vegetais de matrizes sólidas. Naquele projeto o estudo do equilíbrio sólido-líquido foi realizado em equipamento termo estático com o monitoramento da extração de ácidos graxos livres e compostos antioxidantes e vitamínicos. Foram averiguadas as condições ótimas de contato entre sólido e solvente, tais como: razão sólido: solvente, temperatura de extração, tempo de contato, recuperação do solvente, entre outros. No presente projeto de pesquisa sugere-se um refinamento do estudo deste processo alternativo de extração de óleos vegetais. Com relação ao estudo da cinética de extração de óleo propõe-se além do monitoramento do total de compostos graxos extraídos, como função do tempo, o monitoramento de compostos minoritários de interesse como ácidos graxos livres e o gama-orizanol, um importante composto nutracêutico pres.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador / Cibele de Castro Silva - Integrante / Maria Carolina Capellini - Integrante / Keila Kazue Aracava - Integrante / Juliane Akemi Araújo de Melo Kamimura - Integrante / Tatiane Akemi Toda - Integrante / Mirian Megumi Sawada - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2010 - 2012
Extração de Óleo de Farelo de Arroz utilizando Etanol como solvente: Estudo da Cinética de Extração de Compostos Minoritários
Descrição: Bolsa IC-FAPESP 2010/16166-7.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador / Juliane Akemi Araújo de Melo Kamimura - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
2010 - 2012
ESTUDO DA CINÉTICA DE EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS MINORITÁRIOS DO ÓLEO DE SOJA UTILIZANDO ETANOL COMO SOLVENTE.
Descrição: Bolsa de IC PIBIC-CNPq.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador / Tatiane Akemi Toda - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
2010 - 2012
Estudo da Viabilidade Técnica da Substituição de Hexano por Etanol no Processo de Extração de Óleo de Soja: Cinética de Extração e Índices de Qualidade . Bolsa de Mestrado FAPESP 2010/03058-1
Descrição: Bolsa de Mestrado FAPESP 2010/03058-1.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador / Mirian Megumi Sawada - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
2010 - 2012
Implantação de complexo multiusuário de pesquisa do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos da FZEA/USP
Descrição: Trata-se de projeto para solicitação de contrapartida na Chamada Pública MCT/FINEP/CT-INFRA Infra-estrutura em Campi Estaduais e Municipais 03/2009. Pretende-se, com este projeto, implantar infra-estrutura de pesquisa científica e tecnológica, para estudo da microestrutura de alimentos, biopolímeros, biomateriais e outros tipos de materiais, vinculada a um programa de pós-graduação emergente: mestrado e doutorado em Engenharia de Alimentos da FZEA-USP, criado em 2008. Para tanto, solicita-se um microscópio de força atômica (MFA), que permite o estudo de superfícies, inclusive em escalas nanométricas. Assim, atendendo as normas da FAPESP para o referido edital, apresenta-se, para efeito de análise, uma proposta de projeto sobre filmes nanocompósitos a base de gelatina e montemorilhonita, em andamento no programa de pós-graduação em questão. O MFA será de suma importância para essa pesquisa, em particular, por permitir o estudo da qualidade da esfoliação das nanopartículas na matriz biopolímerica, sem a necessidade de nenhuma técnica especial de preparo da amostra. A perfeita esfoliação das nanopartículas é a principal condição para que o nanomaterial tenha melhores propriedades físicas, especialmente, as propriedades de barreiras e as mecânicas, quando comparado ao material sem nanopartículas. Entretanto, além desse, outros projetos se beneficiarão com esta infra-estrutura, com destaques para projetos sobre micro e nanoencapsulação de alimentos e princípios ativos, filmes a base de resíduos da cadeia do biodiesel e sobre filmes biodegradáveis com plastificantes hidrofóbicos. Nesses casos, o uso do MFA poderá permitir se estudar a qualidade do nanoencapsulamento ou a interação plastificantes hidrofóbicos com a matriz biopolimérica, tudo isso relacionado com as propriedades do material. Esse equipamento poderá também ser utilizado em estudos microbiológicos, dentre outros.. ..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2010 - 2012
Estudo da extração de óleo de soja utilizando solvente biorenovável: Análise do processo com base na determinação experimental do índice de retenção. Bolsa de Iniciação Científica FAPESP 2009/07961-0
Descrição: Bolsa de Iniciação Científica FAPESP 2009/07961-0.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador / Cibele de Castro Silva - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
2010 - 2010
Reparo de Bureta Automática (METROHM, modelo DOSIMAT 775). Auxílio Reparo de Equipamento FAPESP 2010/00977-6
Descrição: Reparo de equipamentos FAPESP n° 2010/00977-6.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2010 - 2010
Modelagem Termodinâmica do Equilíbrio Líquido-líquido de sistemas contendo limoneno, carvona, etanol e água. Bolsa de IC FAPESP 2010/03235-0
Descrição: Bolsa FAPESP 2010/03235-0.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador / Cássia Maria Oliveira - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
2010 - 2010
Estudo da Cinética de Extração de compostos minoritários do óleo de farelo de arroz utilizando etanol como solvente.
Descrição: Bolsa IC PIBIC/CNPq.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador / Juliane Akemi Araújo de Melo Kamimura - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
2009 - 2014
Phase equilibrium and purification processes in the production of biofuels and biocompounds. Projeto Tematico BIOEN-Pronex-FAPESP Coordenador: Prof. Dr. Antonio J. A. Meirelles
Descrição: Projeto Tematico BIOEN-Pronex-FAPESP The projects aims: i) to measure and model vapor-liquid equilibrium data for binary mixtures containing minor components present in bioethanol distillation; ii) to collect experimental data from industrial unities for bioethanol distillation, including the quantitative analysis of the collected samples of input and output streams; iii) to simulate the main column configurations used in distilleries for producing fuel ethanol, neutral ethanol and other special alcohols, including the validation of the simulation procedure against the experimental results collected in industrial plants; iv) to formulate alternative column configurations characterized by high flexibility, meaning that the same industrial unity should be able to produce ethanolic products with different specifications; v) to optimize the actual industrial configurations and the new suggested alternative configurations; vi) to fractionate and purify some minor components, especially those present in the fusel oil stream; vii) to evaluate the stability of the suggested configurations by dynamic simulation of columns; viii) to measure and model equilibrium data for mixtures involved in the production of ethylic biodiesel; ix) to investigate the vegetable oils extraction and refining, biodiesel production and refining using ethanol as solvent and reactant; x) to investigate phase equilibrium and production processes related to the obtainment and/or purification of fatty compounds with added value..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2009 - 2011
Equilíbrio de Fases Associado à Produção de Biocompostos Graxos

Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Antonio José de Almeida Meirelles em 02/07/2013.
Descrição: MCT/CNPq 14/2009 - Universal - Faixa C O presente projeto tem como metas a serem alcançadas o levantamento e modelagem de um extenso conjunto de dados de equilíbrio líquido-líquido, associados à etanólise e glicerólise, e sólido-líquido, associados à purificação e formulação de misturas baseadas em alcoóis graxos. Tais dados podem permitir o futuro desenvolvimento e otimização dos processos de produção, purificação e formulação destes biocompostos. Os objetivos específicos deste projeto são: Equilíbrio líquido-líquido do sistema reacional de etanólise e glicerólise: (a) projetar e construir um equipamento apropriado para as medidas experimentais de equilíbrio a altas temperaturas e pressões; (b) determinar experimentalmente dados de equilíbrio líquido-líquido para o sistema reacional de etanólise e glicerólise em temperaturas entre 25 °C a 250 °C, os quais envolvem óleo vegetal, etanol, glicerol, biodiesel, glicerídeos parciais, com ou sem a presença de co-solventes, bem como a modelagem termodinâmica dos dados de equilíbrio líquido-líquido utilizando modelos como NRTL e UNIQUAC. Equilíbrio sólido-líquido envolvendo álcoois graxos: (a) Determinar experimentalmente os diagramas de fase dos seguintes sistemas: 1-dodecanol + ácido láurico, 1-tetradecanol + ácido mirístico, 1-hexadecanol + ácido palmítico, 1-octadecanol + ácido esteárico, 1-dodecanol + ácido mirístico, 1-tetradecanol + ácido palmítico, 1-hexadecanol + ácido esteárico, 1-dodecanol + ácido palmítico, 1-tetradecanol + ácido esteárico, 1-dodecanol + ácido esteárico; Também será determinada a solubilidade de compostos nutracêuticos de origem graxa (gama orizanol e o octacosanol) em alguns solventes orgânicos visando a recuperação desses compostos após o processo de refino do óleo. Havendo tempo hábil também serão determinados diagramas de fase de sistemas binários de álcoois graxos, como por exemplo, 1-octanol + 1-decanol, 1-octanol + 1-dodecanol, 1-octanol + 1-tetradecanol, 1-decanol + 1-dodecanol, 1-decanol + 1-tetradecanol, 1-dodecanol + 1-tetradecanol, 1-dodecanol + 1-octadecanol, 1-hexadecanol + 1-octadecanol; (b) Testar/desenvolver modelos preditivos de propriedades para misturas de álcoois e ácidos graxos; (c) Utilizar microscopia óptica para averiguar a fronteira entre o sólido e o líquido no diagrama de fases; (d) Realizar um estudo mais aprofundado da fase sólida para alguns dos sistemas graxos descritos acima através da Difratometria de Raios-X e da espectroscopia de infravermelho..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2009 - 2011
Deterpenação de Óleos Essenciais de Bergamota e Limão: Determinação de Dados Experimentais e Modelagem do Equilíbrio Líquido-líquido.
Descrição: Bolsa de Mestrado FAPESP 2008/07326-0.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador / Cristina Chiyoda - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.Número de orientações: 1
2009 - 2011
VISCOSIDADE DE MISTURAS ENVOLVENDO ÁLCOOIS DE CADEIA CURTA E ÁCIDOS GRAXOS: NOVOS PARÂMETROS PARA O MODELO UNIFAC-VISCO
Descrição: Auxílio à Pesquisa - MCT/CNPq 14/2009 - Universal - Faixa A.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Integrante / Cintia Bernardo Gonçalves - Coordenador / Maira Guiraldeli Granero - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2009 - 2010
Determinação experimental do índice de retenção no processo de extração de óleo de farelo de arroz utilizando etanol como solvente. Bolsa de IC FAPESP 2009/07961-0
Descrição: Projeto de iniciacao cientifica FAPESP 2009/07961-0.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador / Cibele de Castro Silva - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.Número de orientações: 1
2009 - 2010
ESTUDO DO EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO DE SISTEMAS COMPOSTOS POR COMPONENTES DO ÓLEO ESSENCIAL DE ORÉGANO E SOLVENTE ALCOÓLICO. Bolsa de IC FAPESP 2009/17271-1
Descrição: Bolsa de IC FAPESP 2009/17271-1.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador / Maria Carolina Capellini - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
2009 - 2010
Estudo da extração líquido-líquido aplicada à desterpenação de óleos essenciais.
Descrição: Bolsa de Iniciação Científica PIBIC-CNPq.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador / Maria Carolina Capellini - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
2009 - 2009
Auxílio a Participação em Reuniao no Exterior - VIII Iberoamerican Conference on Phase Equilibria and fluid properties for Process Design - FAPESP
Descrição: VIII Iberoamerican Conference on Phase Equilibria and Fluid Properties for Process Design (EQUIFASE 2009) Realizado em Praia da Rocha/Algarve/Portugal, no período de 17 a 21 de outubro de 2009.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 2
2008 - 2010
Solubilidade de compostos minoritários do óleo de farelo de arroz em solventes orgânicos:determinação de dados experimentais e modelagem
Descrição: Bolsa de mestrado FAPESP 2007/06170-4.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Integrante / Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador / Maite Sarria Cuevas - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
2008 - 2009
ESTUDO DA EXTRAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO APLICADA À DESTERPENAÇÃO DE ÓLEOS ESSENCIAIS. Bolsa de IC PIBIC-CNPq
Descrição: O presente projeto de iniciação científica tem como objetivo realizar um estudo sistematizado do equilíbrio de fases referente aos compostos comumente encontrados nos processos de deterpenação de óleos essenciais por extração líquido-líquido, utilizando como solvente etanol hidratado. Esta proposta está inserida na área pesquisa ?Química de Processamento Industrial de Alimentos? na qual atua a Profa. Dra. Christianne Elisabete da Costa Rodrigues, orientadora deste projeto..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador / Poliana da Silva Arruda - Integrante / Maria Carolina Capellini - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
2007 - 2010
Deterpenação de Óleos Essenciais por Extração Líquido-líquido.
Descrição: Auxilio a Pesquisa FAPESP 2006/05973-3 O presente projeto de pesquisa tem como objetivo realizar um estudo sistematizado do equilíbrio de fases bem como das propriedades físicas (viscosidade e densidade), referente aos compostos comumente encontrados nos processos de deterpenação de óleos essenciais por extração líquido-líquido, utilizando como solvente etanol hidratado. No que diz respeito ao equilíbrio de fases, preparar-se-ão sistemas modelo compostos por substâncias comumente encontradas em óleos essenciais de citros e, também, óleos essenciais de plantas aromáticas. De maneira geral, pretende-se estudar sistemas contendo representantes das classes de terpenos, sesquiterpenos, aldeídos, álcoois, cetonas e ésteres, sempre utilizando como solventes misturas de etanol e água. Objetiva-se compor sistemas modelo baseando-se na probabilidade de ocorrência dos diversos tipos de compostos químicos em óleos essenciais de interesse comercial, tais como, limoneno, linalol e acetato de linalila no óleo de bergamota e limoneno, gama-terpineno, beta-pineno e citral no óleo de limão, entre outros. Em adição, os dados experimentais de equilíbrio obtidos serão correlacionados utilizando os modelos termodinâmicos moleculares NRTL e UNIQUAC. A presente proposta também propõe a determinação experimental de dados de viscosidade e densidade dos sistemas envolvidos no estudo da deterpenação de óleos essenciais por extração líquido-líquido, assim como a utilização de modelos, tais como o GC-UNIMOD e o modelo de Halvorsen, para a predição dos mesmos..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador / Cintia Bernardo Gonçalves - Integrante / Cristina Chiyoda - Integrante / Poliana da Silva Arruda - Integrante / Maria Carolina Capellini - Integrante / Ivana Morais Geremias - Integrante / Keila Kazue Aracava - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
2007 - 2008
EXTRACAO DE OLEO DE FARELO DE ARROZ COM ETANOL: IMPACTO DO NIVEL DE HIDRATACAO DO SOLVENTE NO TEOR DE GAMA ORIZANOL. Bolsa IC FAPESP 2006/04819-0
Descrição: Projeto de Iniciação Científica.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador / Ramon Oliveira Beatriz - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 1
2007 - 2008
ESTUDO DO EQUILÍBRIO SÓLIDO-LÍQUIDO DO SISTEMA SOJA LAMINADA + ETANOL + ÁGUA. Bolsa de IC PIBIC-CNPq
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador / Fernanda Nóbrega de Abreu - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
2007 - 2008
ESTUDO DO EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO DE SISTEMAS COMPOSTOS POR ÓLEOS ESSENCIAIS E SOLVENTE ALCOÓLICO. Bolsa de IC PIBIC-CNPq
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador / Cintia Bernardo Gonçalves - Integrante / Cristina Chiyoda - Integrante / Poliana da Silva Arruda - Integrante / Maria Carolina Capellini - Integrante / Ivana Morais Geremias - Integrante / Keila Kazue Aracava - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
2007 - 2008
Modelagem Termodinâmica do Sistema Óleo de Farelo de Arroz, Ácidos Graxos Livres, Etanol e Água a Diferentes Temperaturas. Bolsa de IC FAPESP 2007/05457-8
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador / Bruna Rafaela Garavazo - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
2007 - 2008
Extração de óleo de soja utilizando etanol como solvente: Estudo da Cinética de extração. Bolsa de IC FAPESP2007/05697-9
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador / Natalia Menegasso Longo - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 2
2006 - 2009
Extração Alcoólica de Óleos Vegetais: Estudo do Equilíbrio Sólido-Líquido e da Etapa de Recuperação do Solvente. Auxilio a Pesquisa FAPESP 2006/00565-4
Descrição: Auxilio a Pesquisa FAPESP 2006/00565-4 O presente projeto de pesquisa tem como objetivo estudar a viabilidade técnica do emprego de solventes menos agressivos, como substitutos do hexano, no processo de extração de óleos vegetais de matrizes sólidas. A utilização de solventes alcoólicos em substituição ao hexano apresenta vantagens bastante atrativas do ponto de vista ambiental, uma vez que o solvente sugerido é produzido por via biotecnológica, não gera resíduos tóxicos, apresenta menor risco de manuseio por seu menor grau de inflamabilidade e é considerado seguro para a saúde humana. Vantagens do ponto de vista econômico também são evidentes, uma vez que o etanol é produzido em larga escala no Brasil e pode ser facilmente recuperado, para posterior reutilização no processo. Embora algumas vantagens da substituição do hexano pelo etanol sejam evidentes existem lacunas que devem ser respondidas através de um estudo sistematizado do processo de extração sólido-líquido. Como um primeiro esforço no sentido de implementar o uso do etanol como extratante de óleos vegetais de matrizes sólidas sugere-se o estudo experimental da extração com a determinação de curvas de equilíbrio e de cinética em equipamentos termo estáticos. Nestes ensaios objetiva-se monitorar índices de qualidade do óleo extraído tais como: ácidos graxos livres, fosfatídeos, cor e compostos insaponificáveis, principalmente, compostos antioxidantes e vitamínicos. Além disso, pretende-se averiguar as condições ótimas de contato entre sólido e solvente, tais como: preparação das sementes, razão sólido: solvente, temperatura de extração, tempo de contato, recuperação do solvente, entre outros. Neste último tópico, recuperação do solvente, avaliar-se-á, principalmente, a viabilidade de se empregar a técnica de desacidificação por extração liquido-líquido, utilizando etanol como solvente, aliada ao processo de extração do óleo da matriz oleaginosa empregando-se solvente alternativo..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (9) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador / Cintia Bernardo Gonçalves - Integrante / Maite Sarria Cuevas - Integrante / Ramon Oliveira Beatriz - Integrante / Fernanda Nóbrega de Abreu - Integrante / Bruna Rafaela Garavazo - Integrante / Natalia Menegasso Longo - Integrante / Cristina Chiyoda - Integrante / Cibele de Castro Silva - Integrante / Vinicius Oliveira Beatriz - Integrante / Keila Kazue Aracava - Integrante / Cássia Maria Oliveira - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 11 / Número de orientações: 4
2006 - 2007
Modelagem Termodinâmica do Sistema óleo de Girassol, ácidos graxos livres, etanol e água - Bolsa de IC FAPESP 06/00174-5
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador / Maite Sarria Cuevas - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
2006 - 2006
Auxílio a Participação em Reuniao no Brasil -16.0 CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUIMICA
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) .
Integrantes: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 4 / Número de orientações: 3
2005 - 2009
Equilíbrio de Fases e Processos de Separação de Misturas Graxas e Aquosas - Projeto Tematico FAPESP
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2005 - 2005
RECUPERAÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS LIVRES E COMPOSTOS FENÓLICOS EMPREGANDO EXTRAÇÃO COM SOLVENTE E RESINAS DE TROCA IÔNICA - Bolsa de Pos-doutorado FAPESP
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2005 - 2005
Auxilio para participaçao em reuniao no pais - 6.0 SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA DE ALIMENTOS
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2004 - 2005
RECUPERAÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS LIVRES E COMPOSTOS FENÓLICOS EMPREGANDO EXTRAÇÃO COM SOLVENTE E RESINAS DE TROCA IÔNICA - Bolsa de Pos-doutorado FAPESP
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2001 - 2005
Extração Líquido-Líquido Aplicada a Bio-Processos
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
1999 - 2004
Desacidificação de óleo de Farelo de Arroz por Extraçao líquido-líquido
Descrição: Bolsa de doutorado.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.


Revisor de periódico


2006 - Atual
Periódico: Journal of Food Process Engineering (0145-8876)
2007 - Atual
Periódico: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Online)
2006 - Atual
Periódico: Bioresource Technology
2007 - Atual
Periódico: Food and Bioprocess Technology - an International Journal
2007 - Atual
Periódico: Journal of Chemical and Engineering Data
2009 - Atual
Periódico: Alimentos e Nutrição (UNESP)
2010 - Atual
Periódico: LWT. Food Science and Technology
2011 - Atual
Periódico: International Journal of Food Science & Technology (Print)
2011 - Atual
Periódico: African Journal of Food Science
2011 - Atual
Periódico: Chemical Engineering Communications (Print)
2011 - Atual
Periódico: Separation Science and Technology (Print)
2012 - Atual
Periódico: Fluid Phase Equilibria
2012 - Atual
Periódico: Journal of Chemical Thermodynamics
2012 - Atual
Periódico: Journal of Food Engineering
2012 - Atual
Periódico: Journal of Medicinal Plants Research
2013 - Atual
Periódico: Brazilian Journal of Chemical Engineering (Impresso)
2013 - Atual
Periódico: Ultrasonics Sonochemistry
2013 - Atual
Periódico: Industrial Crops and Products (Print)
2013 - Atual
Periódico: Green Chemistry (Print)
2013 - Atual
Periódico: Energy & Fuels (Print)
2014 - Atual
Periódico: European Journal of Lipid Science and Technology (Print)
2014 - Atual
Periódico: Química Nova (Online)
2014 - Atual
Periódico: Colloids and Surfaces. B, Biointerfaces (Print)
2015 - Atual
Periódico: Semina. Ciências Agrárias (Impresso)
2015 - Atual
Periódico: Journal of the American Oil Chemists´ Society (Online)
2014 - Atual
Periódico: International Journal of Food Studies
2016 - Atual
Periódico: Journal of Food Biochemistry
2016 - Atual
Periódico: Chemical Engineering & Processing: Process Intensification
2016 - Atual
Periódico: Journal of Industrial and Engineering Chemistry - Korean Society of Industr
2018 - Atual
Periódico: SUSTAINABLE CHEMISTRY AND PHARMACY
2018 - Atual
Periódico: Industrial & Engineering Chemistry Research
2018 - Atual
Periódico: CEREAL CHEMISTRY
2018 - Atual
Periódico: RICE SCIENCE
2018 - Atual
Periódico: JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS


Revisor de projeto de fomento


2017 - Atual
Agência de fomento: Fundação Rondônia de Amparo ao Desenvolvimento das Ações Científicas e Tecn
2016 - Atual
Agência de fomento: Fundação de Apoio à Pesquisa do Distrito Federal
2015 - Atual
Agência de fomento: Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica
2015 - Atual
Agência de fomento: Natural Sciences and Engineering Research Council of Canada
2014 - Atual
Agência de fomento: Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
2014 - Atual
Agência de fomento: Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
2004 - Atual
Agência de fomento: Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.
2.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia Química/Especialidade: Processos de separação.
3.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Refino de Óleos Vegetais.
4.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia Química/Especialidade: Equilíbrio de Fases.
5.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química/Especialidade: Extração Líquido Líquido.
6.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.


Idiomas


Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Francês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.


Prêmios e títulos


2018
Menção Honrosa no XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química COBEQ 2018 - Tatiane Akemi Toda et al., ABEQ.
2017
1º Lugar Apresentações Orais (aluna Maria Carolina Capellini), Universidade de São Paulo, II Encontro da Pós Graduação em Engenharia de Alimentos da FZEA/USP..
2017
Participação da aluna Mariana Marques Barreiro na Etapa Internacional do 25o SIICUSP (25th USP International Symposium of Undergraduate Research (SIICUSP) ? International Stage), PRP-USP.
2016
Elsevier Reviewer Recognition, Elsevier - The Journal of Chemical Thermodynamics.
2016
Elsevier Reviewer Recognition, Elsevier - Industrial Crops & Products.
2016
Participação da aluna Ingrid Denardi Soares na Etapa Internacional do 24o SIICUSP (24th USP International Symposium of Undergraduate Research (SIICUSP) ? International Stage), PRP-USP.
2015
2º Lugar Apresentações Orais (aluna Maria Carolina Capellini), Universidade de São Paulo, I Encontro da Pós Graduação em Engenharia de Alimentos da FZEA/USP.
2014
Professora Homenageada da VI Turma Diurno e IX Turma Noturno de Formandos em Engenharia de Alimentos, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo (FZEA/USP).
2014
Participação da aluna Mayara Fregonezi Paludetti na Etapa Internacional do 22o SIICUSP (22th USP International Symposium of Undergraduate Research (SIICUSP) ? International Stage), PRP-USP.
2013
Professora Homenageada da V Turma Diurno e VIII Turma Noturno de Formandos em Engenharia de Alimentos, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos FZEA-USP.
2012
Patronesse da IV turma Diurno e VII turma Noturno de Formandos em Engenharia de Alimentos da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos., Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP..
2012
Menção Honrosa pela classificação em 3º lugar na área de Engenharia de Alimentos (trabalho apresentado pelo aluno Daniel Gonçalves), Universidade de São Paulo., I Simpósio de Pós-Graduação da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP.
2011
Certificate of appreciation - Peer Reviewer, ACS Publications.
2010
Menção Honrosa no 18º Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP (trabalho apresentado pela aluna Cibele de Castro Silva), Universidade de São Paulo., 18° Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP.


Produções



Produção bibliográfica
Citações

Web of Science
Total de trabalhos:61
Total de citações:714
Fator H:17
Rodrigues, Christianne EC  Data: 08/10/2018

SCOPUS
Total de trabalhos:60
Total de citações:668
RODRIGUES, C.E.C.; RODRIGUES, C.E.; RODRIGUES, C.E.D.C.; RODRIGUES, Christiane  Data: 14/07/2018

Outras
Total de trabalhos:191
Total de citações:1218
Christianne Elisabete da Costa Rodrigues h=21 i10=38  Data: 22/05/2018

Artigos completos publicados em periódicos

1.
1CAPELLINI, M. C.2019CAPELLINI, M. C. ; CHIAVOLONI, L. ; GIACOMINI, V. ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa . Alcoholic extraction of sesame seed cake oil: Influence of the process conditions on the physicochemical characteristics of the oil and defatted meal proteins. JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, v. 240, p. 145-152, 2019.

2.
8GONCALVES, D.2018GONCALVES, D. ; COSTA, P. ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa ; RODRIGUES, A. E. . Effect of Citrus sinensis essential oil deterpenation on the aroma profile of the phases obtained by solvent extraction. JOURNAL OF CHEMICAL THERMODYNAMICS, v. 116, p. 166-175, 2018.

3.
9BARROS, JULLIANE CARVALHO2018BARROS, JULLIANE CARVALHO ; MUNEKATA, PAULO EDUARDO SICHETTI ; PIRES, MANOELA ALVES ; RODRIGUES, ISABELA ; ANDALOUSSI, OUSSAMA SLAOUI ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa ; TRINDADE, MARCO ANTONIO . Omega-3- and fibre-enriched chicken nuggets by replacement of chicken skin with chia ( Salvia hispanica L.) flour. LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, v. 90, p. 283-289, 2018.

4.
7GONCALVES, D.2018GONCALVES, D. ; PALUDETTI, M. F. ; GONÇALVES, Cintia Bernardo ; Rodrigues, Christianne E. . Extraction of oxygenated compounds from crude Citrus latifolia peel oil using ethanol/water mixtures as solvents: Phase equilibrium and continuous equipment operation. SEPARATION AND PURIFICATION TECHNOLOGY, v. 199, p. 271-281, 2018.

5.
6GONÇALVES, DANIEL2018GONÇALVES, DANIEL ; COSTA, PATRÍCIA ; BEJAR, CAROLINE L. ; BOCQUET, AGATHE ; Rodrigues, Christianne E. C. ; RODRIGUES, ALÍRIO E. . Air Diffusion of Aroma-Active Components from Crude Citrus Essential Oils and Their Extract Phases Obtained by Solvent Extraction. INDUSTRIAL & ENGINEERING CHEMISTRY RESEARCH, v. 57, p. 5670-5679, 2018.

6.
5NAVARRO, S. L. B.2018NAVARRO, S. L. B. ; RODRIGUES, C. E. C. . Macadamia Oil Extraction with Alcoholic Solvents: Yield and Composition of Macadamia Oil and Production of Protein Concentrates from Defatted Meal. EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY, v. 120, p. 1-9, 2018.

7.
3GONÇALVES, DANIEL2018GONÇALVES, DANIEL ; PALUDETTI, M. F. ; Florido, P. M. ; TONETTI, C. ; GONÇALVES, Cintia Bernardo ; Rodrigues, Christianne E. C. . Physical Behavior of the Phases from the Liquid-Liquid Equilibrium of Citrus Essential Oils Systems at 298.2 K. JOURNAL OF CHEMICAL AND ENGINEERING DATA, v. 63, p. 2718-2737, 2018.

8.
4OKIYAMA, D. C. G.2018OKIYAMA, D. C. G. ; SOARES, I. D. ; CUEVAS, M. S. ; CREVELIN, E. J. ; MORAES, L. A. ; MELLO, M. P. ; OLIVEIRA, A. L. ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa . Pressurized liquid extraction of flavanols and alkaloids from cocoa bean shell using ethanol as solvent. FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, v. 114, p. 20-29, 2018.

9.
2GONÇALVES, DANIEL2018GONÇALVES, DANIEL ; KOSHIMA, CRISTINA CHIYODA ; BATISTA, FÁBIO RODOLFO MIGUEL ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa . Performance of continuous countercurrent extractor on the fractionation of Citrus bergamia essential oil using ethanol/water mixtures as solvents. CHEMICAL ENGINEERING RESEARCH & DESIGN, v. 137, p. 566-576, 2018.

10.
17GONÇALVES, DANIEL2017GONÇALVES, DANIEL ; COSTA, PATRÍCIA ; Rodrigues, Christianne E.C. ; RODRIGUES, ALÍRIO E. . Fractionation of acid lime essential oil using ethanol/water mixtures: Effect of the process on the aroma profile. Journal of Chemical Thermodynamics, v. 108, p. 118-126, 2017.

11.
20BESSA, L. C. B. A.2017BESSA, L. C. B. A. ; FERREIRA, M. C. ; RODRIGUES, C. E. C. ; BATISTA, Eduardo Augusto Caldas ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Simulation and process design of continuous countercurrent ethanolic extraction of rice bran oil. Journal of Food Engineering, v. 202, p. 99-113, 2017.

12.
19CUEVAS, M. S.2017CUEVAS, M. S. ; SOUZA, P. T. ; RODRIGUES, C. E. C. ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Quantification and Determination of Composition of Steryl Ferulates in Refined Rice Bran Oils Using an UPLC-MS Method. Journal of the American Oil Chemists' Society (Online), v. 94, p. 375-385, 2017.

13.
18CUEVAS, M. S.2017CUEVAS, M. S. ; CREVELIN, E. J. ; MORAES, L. A. ; OLIVEIRA, A. L. ; Rodrigues, Christianne E. ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Solubility of commercial octacosanol in organic solvents and their correlation by thermodynamic models at different temperatures. Journal of Chemical Thermodynamics, v. 110, p. 186-192, 2017.

14.
16OKIYAMA, D. C. G.2017OKIYAMA, D. C. G. ; NAVARRO, S. L. B. ; Rodrigues, Christianne E.C. . Cocoa shell and its compounds: Applications in the food industry. Trends in Food Science & Technology (Regular Ed.), v. 63, p. 103-112, 2017.

15.
11SCHARLACK, N. K.2017SCHARLACK, N. K. ; ARACAVA, K. K. ; Rodrigues, Christianne E.C. . Effect of the type and level of hydration of alcoholic solvents on the simultaneous extraction of oil and chlorogenic acids from sunflower seed press cake. JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, v. 97, p. 4612-4620, 2017.

16.
14CAPELLINI, M. C.2017CAPELLINI, M. C. ; GIACOMINI, V. ; CUEVAS, M. S. ; Rodrigues, Christianne E.C. . Rice bran oil extraction using alcoholic solvents: Physicochemical characterization of oil and protein fraction functionality. INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, v. 104, p. 133-143, 2017.

17.
13KAMIMURA, JULIANE A. A. M.2017KAMIMURA, JULIANE A. A. M. ; Aracava, Keila K. ; Rodrigues, Christianne E. C. . Experimental data and modeling of rice bran oil extraction kinetics using ethanol as solvent. SEPARATION SCIENCE AND TECHNOLOGY, v. 52, p. 1921-1928, 2017.

18.
15FLORIDO, PRISCILA M.2017FLORIDO, PRISCILA M. ; LOBO, DEBORAH P.S. ; PINTO, CAMILA N. ; Rodrigues, Christianne E.C. ; GON?ALVES, CINTIA B. . Physical properties of systems of interest to the edible oil industry: Viscosities and densities of model systems formed by (triacylglycerol + fatty acid + solvent).. JOURNAL OF CHEMICAL THERMODYNAMICS, v. 113, p. 198-212, 2017.

19.
12COPPA, C. F. S. C.2017COPPA, C. F. S. C. ; ROSIM, R. E. ; OLIVEIRA, C. A. F. ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa ; GONÇALVES, Cintia Bernardo . Extração de oleuropeína a partir de folhas de oliveira utilizando solvente hidroalcoólico. Brazilian Journal of Food and Technology, v. 20, p. 1-9, 2017.

20.
10COELHO, V. R. P.2017COELHO, V. R. P. ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa ; CORASSIN, C. H. ; BALTHAZAR, C. F. ; CAPPATO, L. ; FEREIRA, M. V. ; CRUZ, A. G. ; OLIVEIRA, C. A. F. . Milk with different somatic cells counts and the physicochemical, microbiological characteristics and fatty acid profile of pasteurised milk cream: is there an association?. INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, v. 52, p. 2631-2636, 2017.

21.
26KOSHIMA, C. C.2016KOSHIMA, C. C. ; UMEDA, T. K. ; NAKAMOTO, K. T. ; VENANCIO, L. L. ; ARACAVA, K. K. ; Rodrigues, Christianne E. C. . Liquid-liquid equilibrium for systems composed of clove and allspice essential oil compounds and hydrous ethanol at T = 298.2 K. Journal of Chemical Thermodynamics, v. 95, p. 54-62, 2016.

22.
25TODA, T. A.2016TODA, T. A. ; SAWADA, M. M. ; Rodrigues, Christianne E. C. . Kinetics of soybean oil extraction using ethanol as solvent: Experimental data and modeling. Food and Bioproducts Processing, v. 98, p. 1-10, 2016.

23.
27PELISSARI, JULIO R.2016PELISSARI, JULIO R. ; SOUZA, VOLNEI B. ; PIGOSO, ACÁCIO A. ; TULINI, FABRÍCIO L. ; THOMAZINI, MARCELO ; Rodrigues, Christianne E.C. ; URBANO, ALEXANDRE ; FAVARO-TRINDADE, CARMEN S. . Production of solid lipid microparticles loaded with lycopene by spray chilling: Structural characteristics of particles and lycopene stability. Food and Bioproducts Processing, v. 98, p. 86-94, 2016.

24.
24GONÇALVES, Cintia Bernardo2016GONÇALVES, Cintia Bernardo ; Rodrigues, Christianne E. C. ; MARCON, E. C. ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Deacidification of Palm Oil by Solvent Extraction. Separation and Purification Technology (Print), p. 106-111, 2016.

25.
22NAVARRO, S. L. B.2016NAVARRO, S. L. B. ; Rodrigues, Christianne E. C. . Macadamia oil extraction methods and uses for the defatted meal byproduct. Trends in Food Science & Technology (Regular Ed.), v. 54, p. 148-154, 2016.

26.
21NAVARRO, S. L. B.2016NAVARRO, S. L. B. ; Capellini, Maria C. ; ARACAVA, K. K. ; Rodrigues, Christianne E. C. . Corn germ-bran oils extracted with alcoholic solvents: Extraction yield, oil composition and evaluation of protein solubility of defatted meal. Food and Bioproducts Processing, v. 100, p. 185-194, 2016.

27.
23GONCALVES, D.2016GONCALVES, D. ; TESCHKE, M. E. E. ; KOSHIMA, C. C. ; Rodrigues, Christianne E. C. . Fractionation of citrus essential oil by liquid-liquid extraction using a perforated rotating disc contactor. Separation and Purification Technology (Print), v. 163, p. 247-257, 2016.

28.
28KOSHIMA, C. C.2015KOSHIMA, C. C. ; NAKAMOTO, K. T. ; ARACAVA, K. K. ; OLIVEIRA, A. L. ; Rodrigues, Christianne E.C. . Fractionation of Bergamot and Lavandin Crude Essential Oils by Solvent Extraction: Phase Equilibrium at 298.2 K. Journal of Chemical and Engineering Data, v. 60, p. 37-46, 2015.

29.
31CAPELLINI, M. C.2015CAPELLINI, M. C. ; CARVALHO, F. H. ; KOSHIMA, C. C. ; ARACAVA, K. K. ; GONÇALVES, Cintia Bernardo ; Rodrigues, Christianne E. C. . Phase equilibrium results for systems composed of oregano essential oil compounds and hydroalcoholic solvents at T = 298.2 K. Journal of Chemical Thermodynamics, v. 88, p. 61-71, 2015.

30.
29GONCALVES, D.2015GONCALVES, D. ; TESCHKE, M. E. E. ; KOSHIMA, C. C. ; GONÇALVES, Cintia Bernardo ; OLIVEIRA, A. L. ; Rodrigues, Christianne E. C. . Fractionation of orange essential oil using liquid-liquid extraction: equilibrium data for model and real systems at 298.2K.. Fluid Phase Equilibria, v. 399C, p. 87-97, 2015.

31.
30MUNEKATA, P. E. S.2015MUNEKATA, P. E. S. ; CALOMENI, A. V. ; RODRIGUES, C. E. C. ; FAVARO-TRINDADE, C. S. ; ALENCAR, S. M. ; TRINDADE, M. A. . Peanut skin extract reduces lipid oxidation in cooked chicken patties. Poultry Science (Print), v. 94, p. 442-446, 2015.

32.
34GONCALVES, D.2014GONCALVES, D. ; KOSHIMA, C. C. ; NAKAMOTO, K. T. ; UMEDA, T. K. ; ARACAVA, K. K. ; GONÇALVES, Cintia Bernardo ; Rodrigues, Christianne E.C. . Deterpenation of eucalyptus essential oil by liquid-liquid extraction: Phase equilibrium and physical properties for model systems at T = 298.2 K. Journal of Chemical Thermodynamics, v. 69, p. 66-72, 2014.

33.
38FLORIDO, PRISCILA M.2014FLORIDO, PRISCILA M. ; ANDRADE, IVANA M.G. ; Capellini, Maria C. ; Carvalho, Fernanda H. ; Aracava, Keila K. ; Koshima, Cristina C. ; Rodrigues, Christianne E.C. ; Gonçalves, Cintia B. . Viscosities and densities of systems involved in the deterpenation of essential oils by liquid-liquid extraction: New UNIFAC-VISCO parameters. Journal of Chemical Thermodynamics, v. 72, p. 152-160, 2014.

34.
36BORDIN, K.2014BORDIN, K. ; SAWADA, M. M. ; Rodrigues, Christianne E. ; FONSECA, C. R. ; OLIVEIRA, C. A. F. . Incidence of Aflatoxins in Oil Seeds and Possible Transfer to Oil: A Review. Food Engineering Reviews, v. 6, p. 20-28, 2014.

35.
35SAWADA, M. M.2014 SAWADA, M. M. ; VENANCIO, L. L. ; TODA, T. A. ; Rodrigues, Christianne E.C. . Effects of different alcoholic extraction conditions on soybean oil yield, fatty acid composition and protein solubility of defatted meal. Food Research International, v. 62, p. 662-670, 2014.

36.
33Rodrigues, Christianne E.C.2014Rodrigues, Christianne E.C.; GONÇALVES, Cintia Bernardo ; MARCON, E. C. ; BATISTA, Eduardo Augusto Caldas ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Deacidification of rice bran oil by liquid-liquid extraction using a renewable solvent. Separation and Purification Technology (Print), v. 132, p. 84-92, 2014.

37.
37Granero, Maira G.2014Granero, Maira G. ; ROCHA, BRUNA B. ; CHAVES, MATHEUS A. ; BRASIL, FERNANDA C. G. ; Aracava, Keila K. ; Rodrigues, Christianne E. C. ; CERIANI, Roberta ; Gonçalves, Cintia B. . Viscosities and densities of systems containing fatty compounds and alcoholic solvents. Canadian Journal of Chemical Engineering, v. 92, p. 1939-1950, 2014.

38.
32SANTOS, MILLA G.2014SANTOS, MILLA G. ; CARPINTEIRO, DÉBORA A. ; THOMAZINI, MARCELO ; ROCHA-SELMI, GLAUCIA A. ; DA CRUZ, ADRIANO G. ; RODRIGUES, CHRISTIANE E.C. ; FAVARO-TRINDADE, CARMEN S. . Coencapsulation of xylitol and menthol by double emulsion followed by complex coacervation and microcapsule application in chewing gum. Food Research International, v. 66, p. 454-462, 2014.

39.
41FONSECA, C. R.2013FONSECA, C. R. ; BORDIN, K. ; FERNANDES, A. M. ; Rodrigues, Christianne E.C. ; CORASSIN, C. H. ; CRUZ, A. G. ; OLIVEIRA, C. A. F. . Storage of refrigerated raw goat milk affecting the quality of whole milk powder. Journal of Dairy Science, v. 96, p. 4716-4724, 2013.

40.
42CUEVAS, M. S.2013CUEVAS, M. S. ; DEBONI, T. M. ; MIELKE NETO, P. ; DAMASCENO, F. S. ; MOTA, R. V. ; SILVA, L. H. M. ; Rodrigues, Christianne E.C. ; Meirelles, Antonio J. A. . Using a Strong Anion-Exchange Resin to Deacidify Red Palm Oil. Journal of the American Oil Chemists' Society (Online), v. 90, p. 1589-1597, 2013.

41.
40OLIVEIRA, C. M.2013OLIVEIRA, C. M. ; KOSHIMA, C. C. ; CAPELLINI, M. C. ; CARVALHO, F. H. ; ARACAVA, K. K. ; GONÇALVES, Cintia Bernardo ; Rodrigues, Christianne E.C. . Liquid-Liquid Equilibrium Data for the System Limonene + Carvone + Ethanol + Water at 298.2K. Fluid Phase Equilibria, v. 360, p. 233-238, 2013.

42.
39DEBONI, TAIANA M.2013DEBONI, TAIANA M. ; Cuevas, Maitê S. ; NETO, PAULO MIELKE ; MOTA, RAFAEL V. ; DAMASCENO, FABIOLLA S. ; SILVA, LUIZA HELENA MELLER ; Rodrigues, Christianne E. C. ; Meirelles, Antonio J. A. . Deacidification of Soybean Oil by Ion Exchange. Food and Bioprocess Technology (Online), v. 6, p. 3335-3344, 2013.

43.
44Oliveira, Ramon2012 Oliveira, Ramon ; Oliveira, Vinicius ; Aracava, Keila Kazue ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa . Effects of the extraction conditions on the yield and composition of rice bran oil extracted with ethanol A response surface approach. Food and Bioproducts Processing, v. 90, p. 22-31, 2012.

44.
45Oliveira, Cássia M.2012 Oliveira, Cássia M. ; Garavazo, Bruna R. ; Rodrigues, Christianne E.C. . Liquid-liquid equilibria for systems composed of rice bran oil and alcohol-rich solvents: application to extraction and deacidification of oil. Journal of Food Engineering, v. 110, p. 418-427, 2012.

45.
46Granero, Maira G.2012Granero, Maira G. ; Rodrigues, Christianne E. C. ; Gonçalves, Cintia B. . Liquid Liquid Equilibrium Data for the System Lard + Oleic Acid + Ethanol + Water at 318.2 K: Cholesterol Distribution Coefficients. Journal of Chemical and Engineering Data, v. 57, p. 1728-1736, 2012.

46.
43Koshima, Cristina C.2012 Koshima, Cristina C. ; Capellini, Maria C. ; Geremias, Ivana M. ; Aracava, Keila K. ; Gonçalves, Cintia B. ; Rodrigues, Christianne E.C. . Fractionation of lemon essential oil by solvent extraction: Phase equilibrium for model systems at T=298.2K. Journal of Chemical Thermodynamics, v. 54, p. 316-321, 2012.

47.
47SOUZA, K. M. R.2011SOUZA, K. M. R. ; ARAUJO, R. B. ; SANTOS, A. L. ; RODRIGUES, C. E. C. ; FARIA, D. E. ; TRINDADE, M. A. . Adding Value to the Meat of Spent Laying Hens Manufacturing Sausages with a Healthy Appeal. Revista Brasileira de Ciência Avícola / Brazilian Journal of Poultry Science, v. 13, p. 57-63, 2011.

48.
49Chiyoda, Cristina2011 Chiyoda, Cristina ; Capellini, Maria C. ; Geremias, Ivana M. ; Carvalho, Fernanda H. ; Aracava, Keila K. ; Bueno, Rachel S. ; Gonc?alves, Cintia B. ; Rodrigues, Christianne E. C. . Deterpenation of Bergamot Essential Oil Using Liquid-Liquid Extraction: Equilibrium Data of Model Systems at 298.2 K. Journal of Chemical and Engineering Data, v. 56, p. 2362-2370, 2011.

49.
50Rodrigues, Christianne E.C.2011Rodrigues, Christianne E.C.; LONGO, N. M. ; SILVA, C. C. ; ARACAVA, K. K. ; GARAVAZO, B. R. . Ethanolic Extraction of Soybean Oil: Oil Solubility Equilibria and Kinetic Studies.. Chemical Engineering Transactions, v. 24, p. 811-816, 2011.

50.
48Rodrigues, Christianne E.C.2011Rodrigues, Christianne E.C.; GARAVAZO, B. R. ; OLIVEIRA, C. M. ; CHIYODA, C. . Behaviour of Oryzanol and Tocotrienols during the Rice Bran Oil Deacidification Process by Liquid-liquid Extraction, at (283.2 to 333.2) K. Chemical Engineering Transactions, v. 24, p. 1027-1032, 2011.

51.
51Reipert, Érika C. D Anton2011Reipert, Érika C. D Anton ; Rodrigues, Christianne E.C. ; Meirelles, Antonio J.A. . Phase equilibria study of systems composed of refined babassu oil, lauric acid, ethanol, and water at 303.2K. Journal of Chemical Thermodynamics, p. 1784-1790, 2011.

52.
54Rodrigues, Christianne E.C.2010Rodrigues, Christianne E.C.; OLIVEIRA, R. . Response surface methodology applied to the analysis of rice bran oil extraction process with ethanol. International Journal of Food Science & Technology (Print), v. 45, p. 813-820, 2010.

53.
52Cren, E?rika C.2010Cren, E?rika C. ; Morelli, Ana C. ; Sanches, Thais ; Rodrigues, Christianne E. ; Meirelles, Antonio J. A. . Adsorption Isotherms for Removal of Linoleic Acid from Ethanolic Solutions Using the Strong Anion Exchange Resin Amberlyst A26 OH. Journal of Chemical and Engineering Data, v. 55, p. 2563-2566, 2010.

54.
55Rodrigues, Christianne E. C.2010Rodrigues, Christianne E. C.; Aracava, Keila K. ; Abreu, Fernanda N. . Thermodynamic and statistical analysis of soybean oil extraction process using renewable solvent. International Journal of Food Science & Technology (Print), v. 45, p. 2407-2414, 2010.

55.
56Cuevas, Maite? S.2010Cuevas, Maite? S. ; Rodrigues, Christianne E. C. ; Gomes, Giovanna B. ; Meirelles, Antonio J. A. . Vegetable Oils Deacidification by Solvent Extraction: Liquid?Liquid Equilibrium Data for Systems Containing Sunflower Seed Oil at 298.2 K. Journal of Chemical and Engineering Data, v. 55, p. 3859-3862, 2010.

56.
53CHIYODA, C.2010CHIYODA, C. ; PEIXOTO, Elaine Cristina Dantas ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida ; Rodrigues, Christianne E.C. . Liquid-Liquid Equilibria for Systems Composed of Refined Soybean Oil, Free fatty acids, Ethanol, and Water at Different Temperatures. Fluid Phase Equilibria, v. 299, p. 141-147, 2010.

57.
57Cuevas, Maitê S.2009Cuevas, Maitê S. ; Rodrigues, Christianne E.C. ; Meirelles, Antonio J.A. . Effect of solvent hydration and temperature in the deacidification process of sunflower oil using ethanol. Journal of Food Engineering, v. 95, p. 291-297, 2009.

58.
58Rodrigues, Christianne E. C.2008Rodrigues, Christianne E. C.; Meirelles, Antonio J. A. . Extraction of Free Fatty Acids from Peanut Oil and Avocado Seed Oil: Liquid?Liquid Equilibrium Data at 298.2 K. Journal of Chemical and Engineering Data, v. 53, p. 1698-1704, 2008.

59.
59GONZAGA, F. B.2007GONZAGA, F. B. ; PASQUINI, C. ; RODRIGUES, C. E. C. ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Comparison of near-infrared emission spectroscopy and the Rancimat method for the determination of oxidative stability. European Journal of Lipid Science and Technology, v. 109, p. 61-65, 2007.

60.
60RODRIGUES, C. E. C.;Rodrigues, Christianne E. C.;Rodrigues, Christianne E.C.;Rodrigues, Christianne E.;Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa;Rodrigues, Christiane E. C.;RODRIGUES, CHRISTIANE E.C.;E. C. RODRIGUES, CHRISTIANNE2007RODRIGUES, C. E. C.; GONÇALVES, Cintia Bernardo ; BATISTA, Eduardo Augusto Caldas ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Deacidification of Vegetable oils by solvent extraction. Recent patents in engineering, v. 1, p. 95-102, 2007.

61.
62RIGUETTO, B. A.2007RIGUETTO, B. A. ; RODRIGUES, C. E. C. ; MORALES, M. A. ; BAGGIO-SAITOVITCH, E. ; GENGEMBRE, L. ; PAYEN, E. ; MARQUES, C. M. P. ; BUENO, J. M. C. . Ru-Sn catalysts for selective hydrogenation of crotonaldehyde: Effect of the Sn/(Ru + Sn) ratio. Applied Catalysis. A, General, v. 318, p. 70-78, 2007.

62.
61RODRIGUES, C. E. C.;Rodrigues, Christianne E. C.;Rodrigues, Christianne E.C.;Rodrigues, Christianne E.;Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa;Rodrigues, Christiane E. C.;RODRIGUES, CHRISTIANE E.C.;E. C. RODRIGUES, CHRISTIANNE2007RODRIGUES, C. E. C.; PEIXOTO, Elaine Cristina Dantas ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Phase equilibrium for systems composed by refined soybean oil + commercial linoleic acid + ethanol +water, at 323.2K. Fluid Phase Equilibria, v. 261, p. 122-128, 2007.

63.
63RODRIGUES, C. E. C.;Rodrigues, Christianne E. C.;Rodrigues, Christianne E.C.;Rodrigues, Christianne E.;Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa;Rodrigues, Christiane E. C.;RODRIGUES, CHRISTIANE E.C.;E. C. RODRIGUES, CHRISTIANNE2006RODRIGUES, C. E. C.; ONOYAMA, M. M. ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Optimization of the rice bran oil deacidification by liquid-liquid extraction. Journal of Food Engineering, Grã-Bretanha, v. 73, n.4, p. 370-378, 2006.

64.
64RODRIGUES, C. E. C.;Rodrigues, Christianne E. C.;Rodrigues, Christianne E.C.;Rodrigues, Christianne E.;Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa;Rodrigues, Christiane E. C.;RODRIGUES, CHRISTIANE E.C.;E. C. RODRIGUES, CHRISTIANNE2006RODRIGUES, C. E. C.; FILIPINI, Anderson ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Phase Equilibrium for Systems composed by high unsaturated Vegetable Oils + Linoleic Acid + Ethanol + Water at 298.2 K. Journal of Chemical and Engineering Data, Estados Unidos, v. 51, p. 15-21, 2006.

65.
65RODRIGUES, C. E. C.;Rodrigues, Christianne E. C.;Rodrigues, Christianne E.C.;Rodrigues, Christianne E.;Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa;Rodrigues, Christiane E. C.;RODRIGUES, CHRISTIANE E.C.;E. C. RODRIGUES, CHRISTIANNE2005RODRIGUES, C. E. C.; SILVA, F. A. ; MARSAIOLI JR, Antonio ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Deacidification of Brazil nut and Macadamia nut Oils by Solvent Extraction - Liquid-liquid Equilibrium Data at 298.2 K.. Journal of Chemical and Engineering Data, Columbus - Estados Unidos, v. 50, n.2, p. 517-523, 2005.

66.
66RODRIGUES, C. E. C.;Rodrigues, Christianne E. C.;Rodrigues, Christianne E.C.;Rodrigues, Christianne E.;Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa;Rodrigues, Christiane E. C.;RODRIGUES, CHRISTIANE E.C.;E. C. RODRIGUES, CHRISTIANNE2005RODRIGUES, C. E. C.; REIPERT, Érika Coelho D'anton ; SOUZA, Ana Flavia de ; PESSOA FILHO, Pedro de Alcantara ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Equilibrium Data for Systems composed by Cottonseed Oil + Commercial Linoleic Acid + Ethanol + Water + Tocopherols at 298.2 K. Fluid Phase Equilibria, Holanda, v. 238, n.2, p. 193-203, 2005.

67.
67RODRIGUES, C. E. C.;Rodrigues, Christianne E. C.;Rodrigues, Christianne E.C.;Rodrigues, Christianne E.;Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa;Rodrigues, Christiane E. C.;RODRIGUES, CHRISTIANE E.C.;E. C. RODRIGUES, CHRISTIANNE2004RODRIGUES, C. E. C.; PESSOA FILHO, Pedro de Alcantara ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Phase Equilibrium for the System Rice Bran Oil + Fatty Acids + Ethanol +. Fluid Phase Equilibria, v. 216, n.2, p. 271-283, 2004.

68.
68RODRIGUES, C. E. C.;Rodrigues, Christianne E. C.;Rodrigues, Christianne E.C.;Rodrigues, Christianne E.;Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa;Rodrigues, Christiane E. C.;RODRIGUES, CHRISTIANE E.C.;E. C. RODRIGUES, CHRISTIANNE2003RODRIGUES, C. E. C.; ANTONIASSI, R. ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Equilibrium Data for the System Rice Bran Oil + Fatty Acids + Ethanol + Water at 298.2 K. Journal of Chemical and Engineering Data, v. 48, n.2, p. 367-373, 2003.

69.
69MEIRELLES, Antonio José de Almeida2003MEIRELLES, Antonio José de Almeida ; BATISTA, E. ; NINNI, L. ; VELEZMORO, C. E. ; KRIP, A. ; GONÇALVES, Cintia Bernardo ; RODRIGUES, C. E. C. ; MAFFIA, M. C. . Phase equilibrium in food systems. Trends in Chemical Engineering, v. 8, p. 1-14, 2003.

Capítulos de livros publicados
1.
Rodrigues, Christianne E. C.; GONÇALVES, Cintia Bernardo . Extração líquido-líquido. In: Carmen Cecilia Tadini; Vânia Regina Nicoletti Telis; Antonio José de Almeida Meirelles; Pedro de Alcântara Pessoa Filho. (Org.). Operações Unitárias na Indústria de Alimentos. 1ed.Rio de Janeiro: GEN - LTC, 2016, v. 2, p. 209-250.

2.
MEIRELLES, Antonio José de Almeida ; BATISTA, Eduardo Augusto Caldas ; RODRIGUES, C. E. C. ; GONÇALVES, Cintia Bernardo . Liquid-liquid extraction (LLE) applied to the processing of vegetable oil. In: Da-Wen Sun. (Org.). Extracting bioactive compounds: theory and applications a reality.. 1ed.Boca Raton, Florida: CRC Press, Taylor and Francis Group, 2008, v. , p. 219-268.

3.
RODRIGUES, E. L. ; RODRIGUES, C. E. C. ; MARCHI, A. J. ; APESTEGUIA, C. ; BUENO, J. M. C. . Influence of Surface Structure of Co on the Selective hydrogenation of crotonaldehyde. In: A. Corma; F.V. Melo; S. Mendioroz; J.L.G. Fierro. (Org.). Studies in Surface Science and Catalysis.. Amsterdam: Elsevier Science, 2000, v. 130, p. 2087-2092.

Textos em jornais de notícias/revistas
1.
RODRIGUES, C. E. C.. A Onda Verde. Boletim FZEA, Pirassununga, p. 4 - 4, 01 mar. 2006.

2.
MEIRELLES, Antonio José de Almeida ; GONÇALVES, Cintia Bernardo ; RODRIGUES, C. E. C. ; KRIP, A. ; BATISTA, E. . Refino de Óleos Vegetais por Extração Líquido-Líquido. Revista Brasileira de Engenharia Química, p. 25 - 25, 01 abr. 2005.

3.
MEIRELLES, Antonio José de Almeida ; RODRIGUES, C. E. C. ; GONÇALVES, Cintia Bernardo . Tecnologia Preserva Componentes Nutricionais de óleos. Jornal da Unicamp, Campinas, p. 4 - 4, 02 ago. 2004.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
TODA, T. A. ; BARREIRO, M. M. ; OKIYAMA, D. C. G. ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa . Determinação de coeficientes de partição para o óleo em sistemas compostos por borra de café e solventes alcoólicos, a 60 ºC. In: XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química COBEQ 2018, 2018, São Paulo. Anais do XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química COBEQ 2018, 2018.

2.
ARACAVA, K. K. ; CAPELLINI, M. C. ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa . MODELAGEM DE DADOS DE EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO PARA SISTEMAS COMPOSTOS POR ÓLEO DE AMÊNDOAS DE BARU, ETANOL E ÁGUA EM DIFERENTES TEMPERATURAS. In: XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química COBEQ 2018, 2018, São Paulo. Anais do XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química COBEQ 2018, 2018.

3.
CAPELLINI, M. C. ; ALMEIDA, C. H. ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa . AJUSTE DE PARÂMETROS DO MODELO NRTL AOS DADOS DE EQUILÍBRIO DE FASES DE SISTEMAS COMPOSTOS POR ÓLEO DE GERGELIM E ISOPROPANOL. In: XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química COBEQ 2018, 2018, São Paulo. Anais do XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química COBEQ 2018, 2018.

4.
ALVARENGA, G. L. ; CUEVAS, M. S. ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa . EXTRAÇÃO DE ÓLEO DE FIBRA PRENSADA DE PALMA RICO EM CAROTENOIDES UTILIZANDO MISTURAS DE SOLVENTES. In: IX Congresso Brasileiro de Termodinâmica Aplicada e V Escola de Termodinâmica (CBTermo 2017), 2017, Porto Alegre. Anais do IX Congresso Brasileiro de Termodinâmica Aplicada e V Escola de Termodinâmica (CBTermo 2017), 2017.

5.
CUEVAS, M. S. ; BARREIRO, M. M. ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa . DETERMINAÇÃO DA SOLUBILIDADE DE β-CAROTENO EM SOLVENTES MISTOS CONTENDO HEXANO+ÁLCOOL. In: IX Congresso Brasileiro de Termodinâmica Aplicada e V Escola de Termodinâmica (CBTermo 2017), 2017, Porto Alegre. Anais do IX Congresso Brasileiro de Termodinâmica Aplicada e V Escola de Termodinâmica (CBTermo 2017), 2017.

6.
CAPELLINI, M. C. ; GONCALVES, D. ; ALMEIDA, C. H. ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa . MODELAGEM TERMODINÂMICA DE DADOS DE EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO DE SISTEMAS CONTENDO ÓLEO BRUTO DE SEMENTES DE GERGELIM + ETANOL + ÁGUA, EM DIFERENTES TEMPERATURAS. In: IX Congresso Brasileiro de Termodinâmica Aplicada e V Escola de Termodinâmica (CBTermo 2017), 2017, Porto Alegre. Anais do IX Congresso Brasileiro de Termodinâmica Aplicada e V Escola de Termodinâmica (CBTermo 2017), 2017.

7.
TODA, T. A. ; Rodrigues, Christianne E. C. . Valorização de resíduos da indústria de café solúvel por meio de extração de óleo utilizando solvente renovável. In: XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química COBEQ, 2016, Fortaleza. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química COBEQ, 2016.

8.
ARACAVA, K. K. ; MARGOTO, C. ; Rodrigues, Christianne E. C. . Estudo do equilíbrio líquido-líquido para sistemas compostos por óleo de torta de amêndoas de baru e solventes alcoólicos em diferentes temperaturas. In: XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química COBEQ, 2016, Fortaleza. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química COBEQ, 2016.

9.
NAVARRO, S. L. B. ; Rodrigues, Christianne E. C. . Avaliação do desempenho de solventes alcoólicos no processo de extração de óleo de macadâmia. In: XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química COBEQ, 2016, Fortaleza. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química COBEQ, 2016.

10.
CAPELLINI, M. C. ; MARGOTO, C. ; SHINKAWA, H. T. ; SOARES, I. D. ; Rodrigues, Christianne E. C. . Estudo do equilíbrio líquido-líquido de sistemas compostos por óleo de gergelim bruto e solventes alcoólicos em diferentes temperaturas. In: XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química COBEQ, 2016, Fortaleza. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química COBEQ, 2016.

11.
CAPELLINI, M. C. ; CHIAVOLONI, L. ; SOARES, I. D. ; VEIGA, B. Q. ; Rodrigues, Christianne E. C. . Caracterização do óleo de torta de sementes de gergelim obtido via extração alcoólica e funcionalidades da fração proteica desengordurada. In: XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química COBEQ, 2016, Fortaleza. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química COBEQ, 2016.

12.
CUEVAS, M. S. ; CAPELLINI, M. C. ; Rodrigues, Christianne E. C. ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Determinação experimental e modelagem de isotermas de adsorção de ácidos graxos e óleos vegetais em resina aniônica forte. In: XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química COBEQ, 2016, Fortaleza. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química COBEQ, 2016.

13.
GONCALVES, D. ; PALUDETTI, M. F. ; Rodrigues, Christianne E. C. . Fracionamento de óleos essenciais cítricos em coluna de discos rotativos perfurados, utilizando misturas de etanol e água como solventes. In: XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química COBEQ, 2016, Fortaleza. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química COBEQ, 2016.

14.
GONCALVES, D. ; PALUDETTI, M. F. ; GONÇALVES, Cintia Bernardo ; Rodrigues, Christianne E. C. . Tensão interfacial de sistemas compostos por óleo essencial cítrico, etanol e água, a 25 °C. In: XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química COBEQ, 2016, Fortaleza. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química COBEQ, 2016.

15.
OKIYAMA, D. C. G. ; Rodrigues, Christianne E. C. ; OLIVEIRA, A. L. ; TRINDADE, C. S. F. ; SOUZA, V. B. . Extração de lipídeos e proantocianidinas de cascas de amêndoas de cacau utilizando fluido pressurizado. In: XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química COBEQ, 2016, Fortaleza. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química COBEQ, 2016.

16.
ARACAVA, K. K. ; SOARES, I. D. ; Rodrigues, Christianne E. C. . Estudo da solubilidade proteica em sólidos desengordurados por solventes alcoólicos de torta de amêndoas de baru. In: XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2016, Gramado. Anais do XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2016.

17.
NAVARRO, S. L. B. ; Rodrigues, Christianne E. C. . Extração de óleo de macadâmia com isopropanol: rendimento, estabilidade oxidativa e avaliação da fração proteica. In: XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2016, Gramado. Anais do XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2016.

18.
Florido, P. M. ; FERREIRA, K. G. ; CERIANI, Roberta ; RODRIGUES, C. E. C. ; Gonçalves, Cintia B. . PROPRIEDADES FÍSICAS DE SISTEMAS-MODELO DE INTERESSE PARA A INDÚSTRIA DE BIODIESEL: AVALIAÇÃO DE MÉTODOS PREDITIVOS PARA OS CÁLCULOS DE VISCOSIDADE E DENSIDADE. In: XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química COBEQ, 2016, Fortaleza. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química COBEQ, 2016.

19.
BARRIENTOS, M. A. E. ; KOKETSU-MAEDA, J. ; THOMAZINI, M. ; RODRIGUES, C. E. C. ; TRINDADE, C. S. F. . ESTUDO SOBRE A EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS DOS FRUTOS DE VITEX (VITEX AGNUS CASTUS L.). In: XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2016, Gramado. Anais do XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2016.

20.
Capellini, Maria C. ; GIACOMINI, V. ; Rodrigues, Christianne E.C. . EXTRAÇÃO DE ÓLEO DE GERGELIM PROVENIENTE DE TORTA RESIDUAL DA PRENSAGEM UTILIZANDO-SE SOLVENTES ALCOÓLICOS. In: XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ, 2014, Florianópolis. Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2014. p. 1-8.

21.
Capellini, Maria C. ; MARGOTO, C. ; Rodrigues, Christianne E.C. . DADOS DE EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO PARA SISTEMAS COMPOSTOS POR ÓLEO DE GERGELIM E SOLVENTES ALCOÓLICOS. In: XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ, 2014, Florianópolis. Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2014.

22.
GONCALVES, D. ; PALUDETTI, M. F. ; KOSHIMA, C. C. ; GONÇALVES, Cintia Bernardo ; Rodrigues, Christianne E.C. . DADOS DE PROPRIEDADES FÍSICAS DE SISTEMA MODELO DE ÓLEO ESSENCIAL CÍTRICO COMPOSTO POR LIMONENO, LINALOL, ETANOL E ÁGUA, A 25 °C. In: XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ, 2014. Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2014. v. 8. p. 1.

23.
GONCALVES, D. ; TESCHKE, M. E. E. ; Rodrigues, Christianne E.C. . FRACIONAMENTO DE ÓLEO ESSENCIAL CÍTRICO MODELO EM EQUIPAMENTO CONTÍNUO: ANÁLISE DE DESEMPENHO DO PROCESSO. In: XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ, 2014, Florianópolis. Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2014. p. 1-7.

24.
GONCALVES, D. ; KOSHIMA, C. C. ; TESCHKE, M. E. E. ; Rodrigues, Christianne E.C. . CÁLCULOS DOS COEFICIENTES DE TRANSFERÊNCIA DE MASSA E NÚMERO DE ESTÁGIOS TEÓRICOS DE EQUIPAMENTO CONTÍNUO APLICADO AO FRACIONAMENTO DE ÓLEO ESSENCIAL CÍTRICO. In: XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ, 2014, Florianópolis. Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2014. p. 1-8.

25.
KOSHIMA, C. C. ; GONCALVES, D. ; NAKAMOTO, K. T. ; Rodrigues, Christianne E.C. . DESTERPENAÇÃO POR EXTRAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO DE MISTURA MODELO DE ÓLEO DE BERGAMOTA EM COLUNA PRDC. In: XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ, 2014, Florianópolis. Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química. p. 1-8.

26.
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Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
ALMEIDA, C. H. ; CAPELLINI, M. C. ; ARACAVA, K. K. ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa . DETERMINAÇÃO DE DADOS DE EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO DE SISTEMAS CONTENDO ÓLEOS VEGETAIS E ETANOL. In: 25° Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP, 2017, Pirassununga. Anais do 25° Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP, 2017.

2.
NOVAIS, J. S. ; CAPELLINI, M. C. ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa . AVALIAÇÃO DE FUNCIONALIDADES DA FRAÇÃO PROTEICA DE FARELO DE ARROZ DESENGORDURADO COM SOLVENTES ALCOÓLICOS. In: 25° Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP, 2017, Pirassununga. Anais do 25° Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP, 2017.

3.
SOARES, I. D. ; OKIYAMA, D. C. G. ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa . CINÉTICA DE EXTRAÇÃO DE LIPÍDEOS DE CASCAS DE AMÊNDOAS DE CACAU UTILIZANDO ETANOL COMO SOLVENTE. In: 25° Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP, 2017, Pirassununga. Anais do 25° Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP, 2017.

4.
BARREIRO, M. M. ; CUEVAS, M. S. ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa . DETERMINAÇÃO DA SOLUBILIDADE DE beta-CAROTENO EM MISTURAS DE HEXANO MAIS ÁLCOOIS DE CADEIA CURTA, EM DIFERENTES TEMPERATURAS. In: 25° Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP, 2017, Pirassununga. Anais do 25° Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP, 2017.

5.
Rodrigues, Christianne E. C.; FERRAZ, E. C. M. ; Carvalho, R. A. . O Programa de Aperfeiçoamento de Ensino (PAE) na FZEA/USP: histórico de 2010 a 2016 e perspectivas. In: I Simpósio de Graduação da FZEA, 2016, Pirassununga. Anais do I Simpósio de Graduação da FZEA, 2016.

6.
ALMEIDA, C. H. ; CAPELLINI, M. C. ; Rodrigues, Christianne E. C. . ESTUDO DO EQUILÍBRIO DE FASES DE SISTEMAS CONTENDO ÓLEOS VEGETAIS E ÁLCOOIS DE CADEIA CURTA À DIFERENTES TEMPERATURAS. In: 24 Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP, 2016, Pirassununga. Publicações do 24 SIICUSP, 2016.

7.
SOARES, I. D. ; ARACAVA, K. K. ; OKIYAMA, D. C. G. ; Rodrigues, Christianne E. C. . AVALIAÇÃO DA SOLUBILIDADE DA FRAÇÃO PROTEICA EM MATERIAIS OLEAGINOSOS SUBMETIDOS À EXTRAÇÃO ALCOÓLICA SOB DIFERENTES CONDIÇÕES DE TEMPERATURA E HIDRATAÇÃO DO SOLVENTE. In: 24 Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP, 2016, Pirassununga. Publicações do 24 SIICUSP, 2016.

8.
CAPELLINI, M. C. ; MARGOTO, C. ; Rodrigues, Christianne E. C. . Liquid-liquid equilibrium data for systems composed of crude sesame seed oil and ethanol or isopropanol at 25 °C. In: International Conference on Chemical and Biochemical Engineering, 2015, Paris. Abstracts Book of International Conference on Chemical and Biochemical Engineering, 2015. p. 177-178.

9.
SOUZA, V. B. ; THOMAZINI, M. ; RODRIGUEZ, M. I. G. ; Rodrigues, Christianne E. C. ; TRINDADE, C. S. F. . Obtaining Chinese cinnamon (Cinnamomum cassia) extract and its encapsulation by complex coacervation Authors &. In: DOF 2015 ? 6th International Symposium on Delivery of Functionality in Complex Food Systems Physically ?Inspired Approaches from the Nanoscale to the Microscale, 2015, Paris. Abstracts of DOF 2015 ? 6th International Symposium on Delivery of Functionality in Complex Food Systems Physically ?Inspired Approaches from the Nanoscale to the Microscale, 2015. p. 190-191.

10.
SANTOS, MILLA G. ; THOMAZINI, M. ; ARACAVA, K. K. ; Rodrigues, Christianne E. C. ; TRINDADE, C. S. F. . Effect of microencapsulation of menthol on the perceived cooling sensation in the mouth. In: DOF 2015 ? 6th International Symposium on Delivery of Functionality in Complex Food Systems Physically ?Inspired Approaches from the Nanoscale to the Microscale, 2015, Paris. Abstracts of DOF 2015 ? 6th International Symposium on Delivery of Functionality in Complex Food Systems Physically ?Inspired Approaches from the Nanoscale to the Microscale, 2015. p. 340-341.

11.
MARGOTO, C. ; CAPELLINI, M. C. ; Rodrigues, Christianne E. C. . Desacidificação do Óleo de Semente de Gergelim por Extração com Etanol e Isopropanol. In: SIICUSP 2015 ? 23° Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP, 2015, Pirassununga. Resumos do SIICUSP 2015 ? 23° Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP, 2015.

12.
CHIAVOLONI, L. ; CAPELLINI, M. C. ; Rodrigues, Christianne E. C. . Influência das variáveis do processo de extração de óleo de torta de sementes de gergelim com solventes alcoólicos na solubilidade proteica da fração desengordurada. In: SIICUSP 2015 ? 23° Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP, 2015, Pirassununga. Resumos do SIICUSP 2015 ? 23° Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP, 2015.

13.
GONCALVES, D. ; PALUDETTI, M. F. ; Gonc?alves, Cintia B. ; Rodrigues, Christianne E. C. . Physical properties of systems composed of crude orange essential oil, ethanol and water at 25 °C. In: International Conference on Chemical and Biochemical Engineering, 2015, Paris. Abstracts Book of International Conference on Chemical and Biochemical Engineering, 2015. p. 176-176.

14.
Rodrigues, Christianne E.C.; CAPELLINI, M. C. ; Aracava, Keila K. ; NAVARRO, S. L. B. ; SAWADA, M. M. ; SCHARLACK, N. K. . VEGETABLE OILS EXTRACTION PROCESS USING RENEWABLE SOLVENTS AS SUBSTITUTES TO THE HEXANE. In: 13th Mediterranean Congress of Chemical Engineering, 2014, Barcelona. Book of abstracts - 13th Mediterranean Congress of Chemical Engineering, 2014.

15.
Rodrigues, Christianne E.C.; KOSHIMA, C. C. ; GONCALVES, D. . BEHAVIOUR OF TERPENES, SESQUITERPENES AND OXYGENATED COMPOUNDS DURING THE ESSENTIAL OIL DETERPENATION PROCESS BY LIQUID-LIQUID EXTRACTION, AT 298.2 K. In: 13th Mediterranean Congress of Chemical Engineering, 2014, Barcelona. Book of abstracts - 13th Mediterranean Congress of Chemical Engineering, 2014.

16.
GIACOMINI, V. ; CAPELLINI, M. C. ; Rodrigues, Christianne E. C. . Avaliação do impacto das condições de extração de óleo de torta de sementes de gergelim utilizando solvente alcoólico na solubilidade da fração proteica. In: SIICUSP 2014 ? 22º Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP, 2014, Pirassununga. Resumos do SIICUSP 2014 ? 22º Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP, 2014.

17.
PALUDETTI, M. F. ; GONCALVES, D. ; Rodrigues, Christianne E. C. . DESTERPENAÇÃO DE ÓLEO ESSENCIAL BRUTO DE LIMA ÁCIDA POR EXTRAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO. In: SIICUSP 2014 ? 22° Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP, 2014, Pirassununga. Resumos do SIICUSP 2014 ? 22° Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP, 2014.

18.
NAKAMOTO, K. T. ; KOSHIMA, C. C. ; Rodrigues, Christianne E.C. . Determinação Experimental de Propriedades Físicas de Sistemas Compostos por Óleo Essencial de Bergamota e Solvente Etanólico. In: 21 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP, 2013, Piracicaba. Anais do 21 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP, 2013.

19.
UMEDA, T. K. ; VENANCIO, L. L. ; KOSHIMA, C. C. ; Rodrigues, Christianne E.C. . Determinação Experimental de Densidade e Viscosidade de Sistemas Compostos por Componentes do Óleo Essencial da Pimenta da Jamaica e Solvente Etanólico. In: 21 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP, 2013, Piracicaba. Anais do 21 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP, 2013.

20.
TESCHKE, M. E. E. ; GONCALVES, D. ; KOSHIMA, C. C. ; Rodrigues, Christianne E.C. . Equilíbrio de fases do sistema composto por óleo essencial de laranja, etanol e água a 25 °C. In: 21 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP, 2013, Piracicaba. Anais do 21 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP, 2013.

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VENANCIO, L. L. ; KOSHIMA, C. C. ; UMEDA, T. K. ; Rodrigues, Christianne E.C. . MODELAGEM TERMODINÂMICA DO EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO DE SISTEMAS CONTENDO β-CARIOFILENO, EUGENOL, ETANOL E ÁGUA, a 25 °C. In: 21 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP, 2013, Piracicaba. Anais do 21 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP, 2013.

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GIACOMINI, V. ; CAPELLINI, M. C. ; Rodrigues, Christianne E.C. . Índice de Solubilidade da Fração Proteica de Farelo de Arroz Desengordurado utilizando-se Solventes Alcoólicos. In: 21 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP, 2013, Piracicaba. Anais do 21 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP, 2013.

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Rodrigues, Christianne E. C.; KOSHIMA, C. C. ; GONCALVES, D. ; UMEDA, T. K. ; NAKAMOTO, K. T. ; ARACAVA, K. K. . FRACIONAMENTO DE ÓLEOS ESSENCIAIS POR EXTRAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO UTILIZANDO ETANOL COMO SOLVENTE. In: III International Symposium on Medicinal and Nutraceutical Plants, 2012, Aracaju. Anais do III International Symposium on Medicinal and Nutraceutical Plants. Aracaju, 2012.

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MOREIRA, M. ; VENANCIO, L. L. ; Rodrigues, Christianne E.C. . Estudo do Processo de Extração de Óleo de Soja Utilizando Etanol como Solvente: Determinação Experimental do Índice de Retenção. In: 20º Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP (SIICUSP), 2012, Pirassununga. Anais do 20º Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP (SIICUSP), 2012.

25.
NAKAMOTO, K. T. ; UMEDA, T. K. ; Koshima, Cristina C. ; Rodrigues, Christianne E.C. . Estudo do equilíbrio líquido-líquido de sistemas modelo de óleo essencial de citronela e solvente alcoólico. In: 20º Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP (SIICUSP), 2012, Pirassununga. Anais do 20º Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP (SIICUSP), 2012.

26.
UMEDA, T. K. ; NAKAMOTO, K. T. ; Koshima, Cristina C. ; Rodrigues, Christianne E.C. . Determinação Experimental de Densidade e Viscosidade de Sistemas Compostos por Limoneno, Citronelal e Solvente Etanólico. In: 20º Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP (SIICUSP), 2012, Pirassununga. Anais do 20º Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP (SIICUSP), 2012.

27.
VENANCIO, L. L. ; SAWADA, M. M. ; Rodrigues, Christianne E.C. . Estudo do Impacto das Condições do Processo de Extração Alcoólica de Óleo de Soja sobre a Solubilidade da Fração Proteica. In: 20º Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP (SIICUSP), 2012, Pirassununga. Anais do 20º Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP (SIICUSP), 2012.

28.
CARVALHO, F. H. ; KOSHIMA, C. C. ; RODRIGUES, C. E. C. . Modelagem termodinâmica do equilíbrio líquido-líquido de sistemas contendo p-cimeno, timol, terpinen-4-ol, terpineol, etanol e água, a 25 C.. In: 19º Simposio Internacional de Iniciação Cientifica da USP - SIICUSP, 2011, Piracicaba - SP. Anais do 19º Simposio Internacional de Iniciação Cientifica da USP - SIICUSP, 2011.

29.
KAMIMURA, J. A. A. M. ; RODRIGUES, C. E. C. . Estimativa da Difusividade Efetiva de Ácidos Graxos Livres na Extração Alcólica de Óleo de Farelo de Arroz. In: 19º Simposio Internacional de Iniciação Cientifica da USP - SIICUSP, 2011, Piracicaba - SP. Anais do 19º Simposio Internacional de Iniciação Cientifica da USP - SIICUSP, 2011.

30.
TODA, T. A. ; RODRIGUES, C. E. C. . Estudo da Cinética de Extração de Compostos Minoritários do Óleo de Soja utilizando Etanol como Solvente. In: 19º Simposio Internacional de Iniciação Cientifica da USP - SIICUSP, 2011, Piracicaba - SP. Anais do 19º Simposio Internacional de Iniciação Cientifica da USP - SIICUSP, 2011.

31.
CAPELLINI, M. C. ; CARVALHO, F. H. ; ARACAVA, K. K. ; RODRIGUES, C. E. C. . Estudo do equilíbrio líquido-líquido de sistemas compostos por componentes do óleo essencial de orégano e solvente alcoólico. In: 18° Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica - SIICUSP, 2010, Piracicaba - SP. Resumos do 18° Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica - SIICUSP, 2010.

32.
SILVA, C. C. ; RODRIGUES, C. E. C. . Determinação Experimental do Índice de Retenção no Processo de Extração Alcoólica de Óleo de Farelo de Arroz. In: 18° Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica - SIICUSP, 2010, Piracicaba - SP. Resumos do 18° Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica - SIICUSP, 2010.

33.
KAMIMURA, J. A. A. M. ; TODA, T. A. ; RODRIGUES, C. E. C. . Estudo da cinética de extração de óleo de farelo de arroz e de gama-orizanol utilizando etanol como solvente. In: 18° Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica - SIICUSP, 2010, Piracicaba - SP. Resumos do 18° Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica - SIICUSP, 2010.

34.
OLIVEIRA, C. M. ; CAPELLINI, M. C. ; CHIYODA, C. ; RODRIGUES, C. E. C. . Modelagem termodinâmica de sistemas contendo limoneno, carvona, etanol e água, a 25 C. In: 18° Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica - SIICUSP, 2010, Piracicaba - SP. Resumos do 18° Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica - SIICUSP, 2010.

35.
CARVALHO, F. H. ; CAPELLINI, M. C. ; RODRIGUES, C. E. C. ; GONÇALVES, Cintia Bernardo . Predição e Determinação Experimental de Viscosidades de Sistemas Compostos por Óleo Essencial de Hortelã e Solvente Etanólico. In: 18° Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica - SIICUSP, 2010, Piracicaba - SP. Resumos do 18° Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica - SIICUSP, 2010.

36.
CAPELLINI, M. C. ; GEREMIAS, I. M. ; CHIYODA, C. ; ARACAVA, K. K. ; GONÇALVES, Cintia Bernardo ; RODRIGUES, C. E. C. . Estudo do equilíbrio líquido-líquido de sistemas modelo de óleo essencial de bergamota e solvente alcoólico. In: XVII Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2009, Pirassununga, SP. Anais do XVII Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2009.

37.
CAPELLINI, M. C. ; GEREMIAS, I. M. ; CHIYODA, C. ; ARACAVA, K. K. ; GONÇALVES, Cintia Bernardo ; RODRIGUES, C. E. C. . Modelagem termodinâmica do equilíbrio de fases de sistemas compostos por componentes do óleo essencial de bergamota + solvente misto, a 25 °C.. In: XVII Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2009, Pirassununga, SP. Anais do XVII Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2009.

38.
OLIVEIRA, C. M. ; CHIYODA, C. ; GARAVAZO, B. R. ; RODRIGUES, C. E. C. . Modelagem termodinâmica do equilíbrio de fases do sistema óleo de farelo de arroz degomado + ácidos graxos livres + etanol + água, a diferentes temperaturas. In: XVII Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2009, Pirassununga, SP. Anais do XVII Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2009.

39.
GEREMIAS, I. M. ; CAPELLINI, M. C. ; ARACAVA, K. K. ; CHIYODA, C. ; RODRIGUES, C. E. C. ; GONÇALVES, Cintia Bernardo . Predição e Determinação Experimental de Viscosidades de Sistemas Compostos por Óleo Essencial de Bergamota e Solvente Etanólico. In: XVII Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2009, Pirassununga, SP. Anais do XVII Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2009.

40.
SILVA, C. C. ; RODRIGUES, C. E. C. . Extração de solidos soluveis e acidos graxos livres de soja laminada utilizando etanol. In: 16° Simposio Internacional de Iniciação Cientifica da USP, 2008, Piracicaba. Anais do 16° Simposio Internacional de Iniciação Cientifica da USP, 2008.

41.
CHIYODA, C. ; RODRIGUES, C. E. C. . Avaliação do modelo NRTL na predição do equilíbrio de fases do sistema óleo de soja+ácido linoléico+etanol+água, a 25°C. In: 16° Simposio Internacional de Iniciação Cientifica da USP, 2008, Piracicaba. Anais do 16° Simposio Internacional de Iniciação Cientifica da USP, 2008.

42.
BEATRIZ, V. O. ; BEATRIZ, R. O. ; RODRIGUES, C. E. C. . Comportamento de compostos graxos durante o processo de extração de óleo de farelo de arroz utilizando etanol hidratado como solvente. In: 16° Simposio Internacional de Iniciação Cientifica da USP, 2008, Piracicaba. Anais do 16° Simposio Internacional de Iniciação Cientifica da USP, 2008.

43.
ABREU, F. N. ; BEATRIZ, R. O. ; RODRIGUES, C. E. C. . Extração alcoólica de Óleo de Farelo de Arroz ? Influência da razão sólido:solvente. In: 15° Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2007, Pirassununga. 15° SIICUSP - Agropecuárias, 2007.

44.
CUEVAS, M. S. ; RODRIGUES, C. E. C. . Influência da Temperatura no Equilíbrio Líquido-líquido do Sistema Óleo de Girassol Degomado e Etanol Azeotrópico. In: 15° Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2007, Pirassununga. 15° SIICUSP - Agropecuárias, 2007.

45.
BEATRIZ, R. O. ; RODRIGUES, C. E. C. . Análise de Processo de Extração do Óleo de Farelo de Arroz por Metodologia de Superfície de Resposta. In: 15° Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2007, Pirassununga. 15° SIICUSP - Agropecuárias, 2007.

46.
GARAVAZO, B. R. ; LONGO, N. M. ; RODRIGUES, C. E. C. . Extração de Sólidos Solúveis de Soja Laminada Utilizando Etanol. In: 15° Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2007, Pirassununga. 15° SIICUSP - Agropecuárias, 2007.

47.
LONGO, N. M. ; GARAVAZO, B. R. ; RODRIGUES, C. E. C. . Estudo da Cinética de Extração de Óleo de Soja Utilizando Etanol. In: 15° Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2007, Pirassununga. 15° SIICUSP - Agropecuárias, 2007.

48.
CUEVAS, M. S. ; RODRIGUES, C. E. C. . Modelagem Termodinâmica do Sistema Óleo de Girassol, Ácidos Oléico ou Linoléico, Etanol e Água. In: 14° Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 2006, São Paulo. Anais do 14 ° Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 2006.

49.
GONZAGA, F. B. ; PASQUINI, C. ; RODRIGUES, C. E. C. ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Monitoramento de Degradação Térmica de Óleos Vegetais por Espectroscopia de Emissão no Infravermelho Próximo. In: 28a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química - SBQ, 2005, Poços de Caldas. Anais da 28a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química - SBQ, 2005.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
Rodrigues, Christianne E.C.; GONÇALVES, Cintia Bernardo . Disciplina Tópicos Especiais sobre Óleos e Gorduras: impressões sobre a interação entre alunos de graduação e pós-graduação. In: 4º Congresso de Graduação da USP, 2018, São Paulo. Anais do 4º Congresso de Graduação da USP, 2018.

2.
ARACAVA, K. K. ; CAPELLINI, M. C. ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa . AVALIAÇÃO DE PROPRIEDADES FUNCIONAIS DAS FRAÇÕES PROTEICAS ORIUNDAS DE TORTAS DE AMÊNDOAS DE BARU DESENGORDURADAS COM SOLVENTES ALCOÓLICOS. In: XXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ? CBCTA 2018, 2018, Belém. Anais do XXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ? CBCTA 2018, 2018.

3.
TODA, T. A. ; OKIYAMA, D. C. G. ; OLIVEIRA, A. L. ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa . EXTRAÇÃO DE ÓLEO DE BORRA DE CAFÉ UTILIZANDO ETANOL PRESSURIZADO COMO SOLVENTE: CINÉTICA DE EXTRAÇÃO. In: XXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ? CBCTA 2018, 2018, Belém. Anais do XXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ? CBCTA 2018, 2018.

4.
OKIYAMA, D. C. G. ; SOARES, I. D. ; TODA, T. A. ; OLIVEIRA, A. L. ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa . PRESSURIZED LIQUID EXTRACTION OF FAT FROM COCOA BEAN SHELL: KINETICS AND EVALUATION OF LIPID FRACTION. In: XXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ? CBCTA 2018, 2018, Belém. Anais do XXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ? CBCTA 2018, 2018.

5.
SOARES, I. D. ; OKIYAMA, D. C. G. ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa . CINÉTICA DE EXTRAÇÃO DE GORDURA DE CASCAS DE AMÊNDOAS DE CACAU UTILIZANDO ÁLCOOIS DE CADEIA CURTA COMO SOLVENTES. In: XXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ? CBCTA 2018, 2018, Belém. Anais do XXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ? CBCTA 2018, 2018.

6.
ARAUJO, P. A. C. ; OLIVEIRA, A. L. ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa ; OSIRO, D. ; Carvalho, R. A. . CARACTERIZAÇÃO DE RESÍDUO INDUSTRIAL DE CAMU-CAMU E EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS POR LÍQUIDO PRESSURIZADO. In: XXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ? CBCTA 2018, 2018, Belém. Anais do XXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ? CBCTA 2018, 2018.

7.
CAPELLINI, M. C. ; ARACAVA, K. K. ; NOVAIS, J. S. ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa . INFLUÊNCIA DOS DIFERENTES PARÂMETROS DO PROCESSO DE EXTRAÇÃO ALCOÓLICA SOBRE AS FUNCIONALIDADES DA FRAÇÃO PROTEICA DO FARELO DE ARROZ. In: XXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ? CBCTA 2018, 2018, Belém. Anais do XXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ? CBCTA 2018, 2018.

8.
ALVARENGA, G. L. ; CUEVAS, M. S. ; CREVELIN, E. J. ; MORAES, L. A. ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa . EMPREGO DE MISTURAS DE SOLVENTES PARA EXTRAÇÃO DE ÓLEO DE FIBRA PRENSADA DE PALMA RICO EM CAROTENOIDES. In: XXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ? CBCTA 2018, 2018, Belém. Anais do XXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ? CBCTA 2018, 2018.

9.
CAPELLINI, M. C. ; ALMEIDA, C. H. ; SOARES, I. D. ; SHINKAWA, H. T. ; MARGOTO, C. ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa . ESTUDO DO EQUILÍBRIO DE FASES PARA SISTEMAS CONTENDO ÓLEO BRUTO DE SEMENTES DE GERGELIM E SOLVENTES ALCOÓLICOS EM DIFERENTES TEMPERATURAS. In: II Encontro da Pós-graduação em Engenharia de Alimentos da FZEA/USP, 2017, Pirassununga. Livro de Resumos do II Encontro da Pós-graduação em Engenharia de Alimentos da FZEA/USP. Pirassununga, 2017.

10.
ALVARENGA, G. L. ; CUEVAS, M. S. ; Rodrigues, Christiane E. C. . EXTRAÇÃO DE ÓLEO DE FIBRA PRENSADA DE PALMA UTILIZANDO SOLVENTES ALCOÓLICOS: AVALIAÇÃO DO RENDIMENTO DE EXTRAÇÃO E COMPOSIÇÃO DO ÓLEO. In: II Encontro da Pós-graduação em Engenharia de Alimentos da FZEA/USP, 2017, Pirassununga. Livro de Resumos do II Encontro da Pós-graduação em Engenharia de Alimentos da FZEA/USP. Pirassununga, 2017.

11.
OKIYAMA, D. C. G. ; SOARES, I. D. ; CREVELIN, E. J. ; MORAES, L. A. ; OLIVEIRA, A. L. ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa . EXTRAÇÃO COM LÍQUIDO PRESSURIZADO DE FLAVANÓIS E ALCALOIDES DE CASCAS DE AMÊNDOAS DE CACAU. In: II Encontro da Pós-graduação em Engenharia de Alimentos da FZEA/USP, 2017, Pirassununga. Livro de Resumos do II Encontro da Pós-graduação em Engenharia de Alimentos da FZEA/USP. Pirassununga, 2017.

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94.
GOMES, G. B. ; RODRIGUES, C. E. C. ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Estudo do equilíbrio de fases para sistemas compostos por óleo de girassol + ácido oléico ou ácido linoléico + etanol + água, a 25 °C. In: XII Congresso Interno de Iniciação Científica da Unicamp, 2004, Campinas - São Paulo. Anais do XII Congresso Interno de Iniciação Científica da Unicamp 2004, 2004. p. 205-205.

95.
SANTOS, D. R. ; RODRIGUES, C. E. C. ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Recuperação da Vitamina E Presente no Desodorizado de Óleo de Palma com o Uso de Resinas de Troca Iônica. In: XII Congresso Interno de Iniciação Científica da Unicamp, 2004. Anais do XII Congresso Interno de Iniciação Científica da Unicamp 2004.. p. 204-205.

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MARCON, E. C. ; GONÇALVES, Cintia Bernardo ; RODRIGUES, C. E. C. ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Estudo da desacidificação de óleos vegetais por extração com solvente em equipamento contínuo. In: XII Congresso Interno de Iniciação Científica da Unicamp, 2004, Campinas-São Paulo. Anais do XII Congresso Interno de Iniciação Científica da Unicamp 2004., 2004. p. 205-205.

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RODRIGUES, C. E. C.; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Estudo da Desacidificação do óleo de farelo de arroz por extração com solvente. In: Simpósio Internacional. Tendências e Inovações em Tecnologia de Óleos e Gorduras., 2003, Campinas. Anais do Simpósio Internacional. Tendências e Inovações em Tecnologia de Óleos e Gorduras., 2003.

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99.
GONÇALVES, Cintia Bernardo ; MARCON, E. C. ; RODRIGUES, C. E. C. ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Desacidificação do óleo de palma por extração líquido-líquido em coluna de discos perfurados rotativos. In: Simposio latino americano de Ciência de Alimentos - V SLACA, 2003, Campinas - SP - Brasil. Anais do Simposio latino americano de Ciência de Alimentos - V SLACA, 2003.

100.
RODRIGUES, C. E. C.; GOMES, G. B. ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Dados de equilíbrio líquido-líquido para sistemas compostos por óleo de girassol / ácidos graxos livres / etanol. In: Simposio Latino americano de Ciencia de Alimentos - V SLACA, 2003, Campinas - SP - Brasil. Anais do Simposio Latino americano de Ciencia de Alimentos - V SLACA, 2003.

101.
RODRIGUES, C. E. C.; FILIPINI, Anderson ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Partição de ácidos graxos livres em sistemas compostos por óleo vegetal / ácido oléico ou linoléico / etanol. In: Simposio Latino americano de Ciencia de Alimentos - V SLACA, 2003, Campinas - SP - Brasil. Anais do Simposio Latino americano de Ciencia de Alimentos - V SLACA, 2003.

102.
RODRIGUES, C. E. C.; SANTOS, D. R. ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Recuperação de ácidos graxos livres de corrente de processo de desacidificação de óleos vegetais por extração líquido-líquido. In: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - V SLACA, 2003, Campinas - SP. Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - V SLACA, 2003.

103.
RODRIGUES, C. E. C.; MARCON, E. C. ; GONÇALVES, Cintia Bernardo ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Desacidificação do óleo de farelo de arroz em coluna de discos rotativos perfurados. In: Simpósio Latino americano de Ciência de Alimentos - V SLACA, 2003, Campinas. Anais do Simpósio Latino americano de Ciência de Alimentos - V SLACA, 2003.

104.
MEIRELLES, Antonio José de Almeida ; GONÇALVES, Cintia Bernardo ; RODRIGUES, C. E. C. ; KRIP, A. ; BATISTA, E. . Refino de Óleos Vegetais por Extração Líquido-Líquido. In: I ENBTEQ - Encontro Brasileiro sobreTecnologia na Indústria Química - 6° Seminário de Produtores de Olefinas e Aromáticos, 2003, São Paulo. Anais do I ENBTEQ - Encontro Brasileiro sobreTecnologia na Indústria Química - 6° Seminário de Produtores de Olefinas e Aromáticos, 2003.

105.
SANTOS, D. R. ; RODRIGUES, C. E. C. ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Recuperação de Ácidos Graxos Livres com resinas de troca iônica. In: X Congresso Interno de Iniciação Científica da Unicamp 2002, 2002, Campinas. X Congresso Interno de Iniciação Científica da Unicamp 2002, 2002. p. 157-157.

106.
ONOYAMA, M. M. ; RODRIGUES, C. E. C. ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Comportamento do gama-orizanol durante a desacidificação do óleo de farelo de arroz por extração líquido-líquido. In: X Congresso Interno de Iniciação Científica da Unicamp 2002, 2002, Campinas. X Congresso Interno de Iniciação Científica da Unicamp 2002, 2002. p. 158-158.

107.
RODRIGUES, C. E. C.; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Preservação de gama-orizanol no óleo de farelo de arroz através de desacidificação por extraçao líquido-líquido. In: 4° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, Alimentos para o Século 21. Desafios e Tendências para a América Latina, 2001, Campinas. Livro de Resumos do 4° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, Alimentos para o Século 21. Desafios e Tendências para a América Latina, 2001. p. 275-275.

108.
RODRIGUES, C. E. C.; RODRIGUES, E. L. ; MARQUES, C. M. P. ; BUENO, J. M. C. . Hidrogenação Seletiva de Aldeídos a,b-insaturados sobre catalisadores de Ru e Sn: I. Efeito da Razão (Ru/ Sn + Ru) e do teor de Ru na Seletividade à Álcool Insaturado. In: 22° Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 1999, Poços de Caldas - Minas Gerais. Livro de Resumos 22° da Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química., 1999. v. 01.

109.
RODRIGUES, C. E. C.; RODRIGUES, E. L. ; BAUMGARTNER, J. B. . Intercalação do Anion Sulfato em Argilas Anionicas. In: 1a Jornada Cientifica de Engenharia Quimica, 1996, Sao Carlos. Anais de Resumos da 1a Jornada Cientifica de Engenharia Quimica. Sao Carlos: UFSCAR, 1996. p. 35.

Apresentações de Trabalho
1.
Rodrigues, Christianne E.C.; GONÇALVES, Cintia Bernardo . Disciplina Tópicos Especiais sobre Óleos e Gorduras: impressões sobre a interação entre alunos de graduação e pós-graduação. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

2.
SOARES, I. D. ; OKIYAMA, D. C. G. ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa . CINÉTICA DE EXTRAÇÃO DE GORDURA DE CASCAS DE AMÊNDOAS DE CACAU UTILIZANDO ÁLCOOIS DE CADEIA CURTA COMO SOLVENTES. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

3.
ALVARENGA, G. L. ; CUEVAS, M. S. ; CREVELIN, E. J. ; MORAES, L. A. ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa . EMPREGO DE POTENCIAIS MISTURAS DE SOLVENTES PARA EXTRAÇÃO DE ÓLEO DE FIBRA PRENSADA DE PALMA RICO EM CAROTENOIDES. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

4.
CAPELLINI, M. C. ; ARACAVA, K. K. ; NOVAIS, J. S. ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa . INFLUÊNCIA DOS DIFERENTES PARÂMETROS DO PROCESSO DE EXTRAÇÃO ALCOÓLICA SOBRE AS FUNCIONALIDADES DA FRAÇÃO PROTEICA DO FARELO DE ARROZ. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

5.
ARACAVA, K. K. ; CAPELLINI, M. C. ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa . AVALIAÇÃO DE PROPRIEDADES FUNCIONAIS DAS FRAÇÕES PROTEICAS ORIUNDAS DE TORTAS DE AMÊNDOAS DE BARU DESENGORDURADAS COM SOLVENTES ALCOÓLICOS. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

6.
NAVARRO, S. L. B. ; RODRIGUES, CHRISTIANE E.C. . CHARACTERIZATION OF PROTEIN CONCENTRATES OF MACADAMIA EXTRACTED FROM DEFATTED MATERIAL WITH ALCOHOLIC SOLVENTS. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

7.
ARACAVA, K. K. ; SOARES, I. D. ; RODRIGUES, CHRISTIANE E.C. . QUALITY EVALUATION OF PROTEIN FRACTION OF BARU ALMONDS CAKE (DIPTERYX ALATA VOG.) DEFATTED BY ALCOHOLIC SOLVENTS. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

8.
OKIYAMA, D. C. G. ; SOARES, I. D. ; Cuevas, Maitê S. ; CREVELIN, E. J. ; MORAES, L. A. ; OLIVEIRA, A. L. ; RODRIGUES, CHRISTIANE E.C. . PRESSURIZED LIQUID EXTRACTION OF FLAVANOLS AND ALKALOIDS FROM COCOA BEAN SHELL. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

9.
ARACAVA, K. K. ; SOARES, I. D. ; RODRIGUES, CHRISTIANE E.C. . Estudo da solubilidade proteica em sólidos desengordurados por solventes alcoólicos de torta de amêndoas de baru.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

10.
NAVARRO, S. L. B. ; RODRIGUES, CHRISTIANE E.C. . Extração de óleo de macadâmia com isopropanol: rendimento, estabilidade oxidativa e avaliação da fração proteica. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

11.
ARACAVA, K. K. ; MARGOTO, C. ; RODRIGUES, CHRISTIANE E.C. . Estudo do equilíbrio líquido-líquido para sistemas compostos por óleo de torta de amêndoas de baru e solventes alcoólicos em diferentes temperaturas. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

12.
TODA, T. A. ; RODRIGUES, CHRISTIANE E.C. . Valorização de resíduos da indústria de café solúvel por meio de extração de óleo utilizando solvente renovável. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

13.
CAPELLINI, M. C. ; MARGOTO, C. ; Rodrigues, Christianne E. C. . Liquid-liquid equilibrium data for systems composed of crude sesame seed oil and ethanol or isopropanol at 25 °C. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

14.
RODRIGUES, C. E. C.. Como elaborar um memorial circunstanciado e curriculum. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

15.
Rodrigues, Christianne E.C.; KOSHIMA, C. C. ; GONCALVES, D. . BEHAVIOUR OF TERPENES, SESQUITERPENES AND OXYGENATED COMPOUNDS DURING THE ESSENTIAL OIL DETERPENATION PROCESS BY LIQUID-LIQUID EXTRACTION, AT 298.2 K. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

16.
Rodrigues, Christianne E.C.; LONGO, N. M. ; SILVA, C. C. ; ARACAVA, K. K. ; GARAVAZO, B. R. . Ethanolic Extraction of Soybean Oil: Oil Solubility Equilibria and Kinetic Studies.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

17.
Rodrigues, Christianne E.C.; GARAVAZO, B. R. ; OLIVEIRA, C. M. ; CHIYODA, C. . Behaviour of Oryzanol and Tocotrienols during the Rice Bran Oil Deacidification Process by Liquid-liquid Extraction, at (283.2 to 333.2) K.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

18.
KAMIMURA, J. A. A. M. ; RODRIGUES, C. E. C. ; TODA, T. A. . ESTUDO CINÉTICO DO PROCESSO DE EXTRAÇÃO DE ÓLEO DE FARELO DE ARROZ UTILIZANDO ETANOL. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

19.
SILVA, C. C. ; RODRIGUES, C. E. C. ; ARACAVA, K. K. . DETERMINAÇÃO EXPERIMENTAL DO ÍNDICE DE RETENÇÃO NO PROCESSO DE EXTRAÇÃO ALCOÓLICA DE ÓLEO DE FARELO DE ARROZ. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

20.
ARACAVA, K. K. ; ABREU, F. N. ; RODRIGUES, C. E. C. . Thermodynamics of Oil Extraction from Soybean using Ethanol as Solvent. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

21.
CUEVAS, M. S. ; RODRIGUES, C. E. C. ; COSTA, M. C. ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Experimental Measurement and Correlation of Solubility of gamma-Oryzanol in different Organic Solvents. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

22.
LONGO, N. M. ; GARAVAZO, B. R. ; RODRIGUES, C. E. C. . EXTRAÇÃO ETANÓLICA DE SUBSTÂNCIAS SOLÚVEIS DE SOJA LAMINADA: EQUILÍBRIO DE SOLUBILIDADE DO ÓLEO E ESTUDO CINÉTICO. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

23.
OLIVEIRA, R. ; ABREU, F. N. ; RODRIGUES, C. E. C. . ANÁLISE DO PROCESSO DE EXTRAÇÃO DO ÓLEO DE FARELO DE ARROZ POR METODOLOGIA DE SUPERFÍCIE DE RESPOSTA.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

24.
CUEVAS, M. S. ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida ; RODRIGUES, C. E. C. . MODELAGEM TERMODINÂMICA DO EQUILÍBRIO LÍQUIDOLÍQUIDO DO SISTEMA ÓLEO DE GIRASSOL, ÁCIDOS GRAXOS LIVRES, ETANOL E ÁGUA: INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

25.
LONGO, N. M. ; GARAVAZO, B. R. ; RODRIGUES, C. E. C. . ESTUDO DA EXTRAÇÃO ALCOÓLICA DE ÓLEO DE SOJA UTILIZANDO METODOLOGIA DE SUPERFÍCIE DE RESPOSTA. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

26.
CUEVAS, M. S. ; RODRIGUES, C. E. C. ; GONÇALVES, Cintia Bernardo ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . EXTRAÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS LIVRES DO ÓLEO DE GIRASSOL DEGOMADO PREDIÇÃO DO EQUILÍBRIO DE FASES VIA NRTL E UNIQUAC. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

27.
OLIVEIRA, R. ; RODRIGUES, C. E. C. . INFLUÊNCIA DO NÍVEL DE HIDRATAÇÃO DO ETANOL E TEMPERATURA NA EXTRAÇÃO DE γ-ORIZANOL DE FARELO DE ARROZ.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

28.
PEIXOTO, Elaine Cristina Dantas ; RODRIGUES, C. E. C. ; KRIP, A. ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . ESTUDO DO EQUILÍBRIO DE FASES DE SISTEMAS COMPOS-TOS POR ÓLEO DE SOJA REFINADO + ÁCIDO LINOLÉICO COMERCIAL + ETANOL HIDRATADO, A 25 ºC.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

29.
REIPERT, Érika Coelho D'anton ; RODRIGUES, C. E. C. ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . ESTUDO DO EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO DO SISTEMA ÓLEO DE BABAÇU REFINADO + ÁCIDO LÁURICO COMERCIAL + ETANOL + ÁGUA, A 30 C.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

30.
RODRIGUES, C. E. C.; GONÇALVES, Cintia Bernardo ; CERIANI, Roberta ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . PARTIÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS LIVRES EM SISTEMAS COMPOSTOS POR ÓLEO VEGETAL / ÁCIDO OLÉICO OU LI-NOLÉICO / ETANOL. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

31.
RODRIGUES, C. E. C.; GONÇALVES, Cintia Bernardo ; CERIANI, Roberta ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Estudo do equilíbrio líquido-líquido do sistema óleo de abacate refinado/ácido oléico comercial/etanol hidratado, a 25ºC. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

32.
PEIXOTO, Elaine Cristina Dantas ; RODRIGUES, C. E. C. ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Equilíbrio de Fases de Sistemas compostos por Óleo de Soja Refinado/Ácido Linoléico Comercial/Etanol Hidratado, a 25 e 50ºC. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

33.
RODRIGUES, C. E. C.. Estudo de Processo Alternativo de Refino para Produção de Óleo de Farelo de Arroz com Alto Teor de Compostos Vitamínicos e Antioxidantes Naturais. 2004. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

34.
RODRIGUES, C. E. C.; PESSOA FILHO, Pedro de Alcantara ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Tocols behavior during the rice bran oil deacidification process by liquid-liquid extraction. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

35.
RODRIGUES, C. E. C.; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Estudo da Desacidificação do óleo de farelo de arroz por extração com solvente. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

36.
GONÇALVES, Cintia Bernardo ; MARCON, E. C. ; RODRIGUES, C. E. C. ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Desacidificação do óleo de palma por extração líquido-líquido em coluna de discos perfurados rotativos. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

37.
RODRIGUES, C. E. C.; SANTOS, D. R. ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Recuperação de ácidos graxos livres de corrente de processo de desacidificação de óleos vegetais por extração líquido-líquido. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

38.
RODRIGUES, C. E. C.; FILIPINI, Anderson ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Partição de ácidos graxos livres em sistemas compostos por óleo vegetal / ácido oléico ou linoléico / etanol. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

39.
RODRIGUES, C. E. C.; MARCON, E. C. ; GONÇALVES, Cintia Bernardo ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Desacidificação do óleo de farelo de arroz em coluna de discos rotativos perfurados. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

40.
RODRIGUES, C. E. C.; GOMES, G. B. ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Dados de equilíbrio líquido-líquido para sistemas compostos por óleo de girassol / ácidos graxos livres / etanol. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

41.
RODRIGUES, C. E. C.; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Equilíbrio líquido-líquido para o sistema óleo de farelo de arroz, ácido oléico e etanol. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

42.
RODRIGUES, C. E. C.; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Desacidificação do Óleo de farelo de arroz por extração líquido-líquido: Influencia do tipo de solvente no teor de tocoferóis totais. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

43.
RODRIGUES, C. E. C.; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Preservação de gama-orizanol no óleo de farelo de arroz através de desacidificação por extração líquido-líquido. 2001. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

44.
RODRIGUES, C. E. C.; RODRIGUES, E. L. ; BAUMGARTNER, J. B. . Intercalação do Ânion Sulfato em Argilas Aniônicas. 1996. (Apresentação de Trabalho/Outra).

45.
RODRIGUES, C. E. C.; RODRIGUES, E. L. ; BUENO, J. M. C. ; BAUMGARTNER, J. B. . Intercalação do Ânion Sulfato em Argilas Aniônicas. 1996. (Apresentação de Trabalho/Congresso).


Produção técnica
Assessoria e consultoria
1.
Rodrigues, Christianne E.. Emissão de parecer em artigo submetido no Journal of Food Engineering. 2018.

2.
Rodrigues, Christianne E.. Emissão de Parecer em relatório e pedido de prorrogação de Bolsas no País - Pós-doutorado Júnior - PDJ CNPq. 2018.

3.
RODRIGUES, CHRISTIANE E.C.. Emissão de parecer em artigo submetido no Sustainable Chemistry and Pharmacy. 2018.

4.
RODRIGUES, CHRISTIANE E.C.. Emissão de parecer em artigo submetido no Industrial & Engineering Chemistry Research. 2018.

5.
E. C. RODRIGUES, CHRISTIANNE. Emissão de parecer em artigo submetido na Cereal Chemistry. 2018.

6.
Rodrigues, Christianne E.. Emissão de parecer em artigo submetido no Journal of Food Engineering. 2018.

7.
RODRIGUES, C. E. C.. Parecer em pedido Bolsas no País - Pós-doutorado Júnior - PDJ CNPq. 2018.

8.
RODRIGUES, C. E. C.. Emissão de Parecer em relatório e pedido de prorrogação de Bolsas no País - Pós-doutorado Júnior - PDJ CNPq. 2018.

9.
Rodrigues, Christianne E. C.. Emissão de Parecer em relatório e pedido de prorrogação de Bolsas no País - Pós-doutorado Júnior - PDJ CNPq. 2018.

10.
RODRIGUES, C. E. C.. Emissão de parecer em artigo submetido no periódico Rice Science. 2018.

11.
Rodrigues, Christianne E.. Emissão de parecer em artigo submetido na Industrial Crops and Products. 2018.

12.
Rodrigues, Christianne E.C.. Emissão de parecer em artigo submetido na Separation and Purification Technology. 2018.

13.
Rodrigues, Christianne E.C.. Emissão de parecer em artigo submetido na Brazilian Journal of Chemical Engineering. 2018.

14.
Rodrigues, Christianne E.. Emissão de Parecer em relatório de auxílio regular a pesquisa FAPESP. 2018.

15.
Rodrigues, Christianne E.. Emissão de parecer em projeto Auxílio à Pesquisa - Programas de Inovação Tecnológica / PIPE - Programa FAPESP Pesquisa Inovativa em Pequenas Empresas / PIPE - Fase 1 / 2º Ciclo/2018. 2018.

16.
Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa. Emissão de parecer em projeto Auxílio à Pesquisa - FAPESP. 2018.

17.
Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa. Emissão de Parecer Ad Hoc - PQ 2018 - CNPq. 2018.

18.
Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa. Emissão de Parecer Ad Hoc - PQ 2018 - CNPq. 2018.

19.
Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa. Emissão de parecer em pedido de bolsa de mestrado - FAPESP. 2018.

20.
Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa. Emissão de parecer em artigo submetido no The Journal of Supercritical Fluids. 2018.

21.
RODRIGUES, C. E. C.. Parecer em pedido de auxílio regular a pesquisa FAPESP. 2017.

22.
Rodrigues, Christianne E.. Revisor de artigo submetido na Separation and Purification Technology. 2017.

23.
Rodrigues, Christianne E.C.. Parecer em pedido Bolsas no País - Pós-doutorado Júnior - PDJ CNPq. 2017.

24.
Rodrigues, Christianne E.C.. Parecer em pedido de auxílio regular a pesquisa FAPESP. 2017.

25.
Rodrigues, Christianne E.C.. Emissão de parecer em artigo submetido na Industrial Crops and Products. 2017.

26.
Rodrigues, Christianne E.C.. Emissão de parecer em trabalho submetido no Congresso Brasileiro em Engenharia Química em Iniciação Científica COBEQIC 2017. 2017.

27.
Rodrigues, Christianne E.C.. Emissão de parecer em pedido de Apoio à Participação em Eventos Científicos no Exterior - AVG CNPq. 2017.

28.
Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa. Consultoria em análises laboratoriais - Determinação de perfil de ácidos graxos. 2017.

29.
Rodrigues, Christianne E.C.. Consultoria em análises laboratoriais - Determinação de nitrogênio pelo método de combustão. 2017.

30.
Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa. Emissão de parecer em artigo submetido na International Journal of Food Studies. 2017.

31.
Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa. Parecer em artigo submetido no IX Congresso Brasileiro de Termodinâmica Aplicada ? CBTERMO 2017. 2017.

32.
Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa. Parecer em artigo submetido no IX Congresso Brasileiro de Termodinâmica Aplicada ? CBTERMO 2017. 2017.

33.
Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa. Avaliação Quadrienal da Área de Ciência de Alimentos. 2017.

34.
Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa. Emissão de parecer em pedido Bolsas no Exterior - Doutorado Sanduíche - SWE CNPq. 2017.

35.
Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa. Emissão de Parecer Ad Hoc - PQ 2017 - CNPq. 2017.

36.
Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa. Emissão de parecer em artigo submetido no Journal of Food Engineering. 2017.

37.
Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa. Emissão de parecer em artigo submetido no Food and Bioproducts Processing. 2017.

38.
Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa. Parecer em pedido Bolsas no País - Pós-doutorado Júnior - PDJ CNPq. 2017.

39.
Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa. Parecer em pedido Bolsas no País - Pós-doutorado Júnior - PDJ CNPq. 2017.

40.
Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa. Emissão de parecer em pedido Bolsas no Exterior - Doutorado Sanduíche - SWE CNPq. 2017.

41.
Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa. Emissão de parecer PROGRAMA DE APOIO AO PESQUISADOR RONDONIENSE (PQR) CHAMADA FAPERO Nº. 003/2017. 2017.

42.
Rodrigues, Christianne E.. Emissão de parecer em artigo submetido no Journal of Food Engineering. 2017.

43.
Rodrigues, Christianne E.; Moraes, I. C. M. . Consultoria em análises laboratoriais - Análises diversas em material oleaginoso. 2017.

44.
Rodrigues, Christianne E. C.. Parecer em pedido de auxílio para evento no exterior CNPq. 2016.

45.
Rodrigues, Christianne E. C.. Parecer em pedido de estágio doutoral no exterior CNPq. 2016.

46.
Rodrigues, Christianne E. C.. Parecer em projeto de pesquisa submetido ao Edital Universal CNPq 1/2016. 2016.

47.
Rodrigues, Christianne E. C.. Parecer em projeto de pesquisa submetido ao Edital Universal CNPq 1/2016. 2016.

48.
Rodrigues, Christianne E. C.. Revisor de artigo submetido no Journal of Chemical Thermodynamics. 2016.

49.
Rodrigues, Christianne E. C.. Parecer em projeto de pesquisa submetido ao Edital Universal CNPq 1/2016. 2016.

50.
Rodrigues, Christianne E. C.. Revisor de artigo submetido no Food and Bioprocess Technology. 2016.

51.
Rodrigues, Christianne E. C.. Parecer em artigo submetido no XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química. 2016.

52.
Rodrigues, Christianne E. C.. Parecer em artigo submetido no XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química. 2016.

53.
Rodrigues, Christianne E. C.. Consultora externa do processo de avaliação de projetos de pesquisa da UFRN (UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE). 2016.

54.
Rodrigues, Christianne E. C.. Parecer em pedido Bolsas no País - Pós-doutorado Júnior - PDJ CNPq. 2016.

55.
Rodrigues, Christianne E. C.. Revisor de artigo submetido no Industrial Crops and Products. 2016.

56.
Rodrigues, Christianne E. C.. Análise de mérito ad-hoc - Edital do Programa de Pós-doutorado 2016 CAPES. 2016.

57.
Rodrigues, Christianne E. C.. Emissão de Parecer Ad Hoc - PQ 2016 - CNPq. 2016.

58.
Rodrigues, Christianne E. C.. Avaliação de projeto de pesquisa - Edital FAPDF 03/2016 - Demanda Espontânea Fundação de Amparao a Pesquisa do Distrito Federal. 2016.

59.
Rodrigues, Christianne E. C.. Revisor de artigo submetido no Industrial Crops and Products. 2016.

60.
Rodrigues, Christianne E. C.. Emissão de Parecer Ad Hoc - PQ 2016 - CNPq. 2016.

61.
Rodrigues, Christianne E. C.. Parecer em pedido Bolsas no País - Pós-doutorado Júnior - PDJ CNPq. 2016.

62.
Rodrigues, Christianne E. C.. Parecer em pedido Bolsas no País - Pós-doutorado Júnior - PDJ CNPq. 2016.

63.
Rodrigues, Christianne E. C.. Parecer em pedido de bolsa de mestrado FAPESP. 2015.

64.
Rodrigues, Christianne E. C.. Revisor de artigo submetido no Journal of the American Oil Chemists Society. 2015.

65.
Rodrigues, Christianne E. C.. Revisor de artigo submetido no Fluid Phase Equilibria. 2015.

66.
Rodrigues, Christianne E. C.. Parecer em pedido de bolsa de doutorado pleno no exterior CAPES. 2015.

67.
Rodrigues, Christianne E. C.. Parecer em pedido de bolsa de doutorado pleno no exterior CAPES. 2015.

68.
Rodrigues, Christianne E. C.. Revisor de artigo submetido no International Journal of Food Science and Technology. 2015.

69.
Rodrigues, Christianne E. C.. Parecer em pedido de auxílio para evento no exterior CAPES. 2015.

70.
Rodrigues, Christianne E. C.. Revisor de artigo submetido no Journal of Chemical and Engineering Data. 2015.

71.
Rodrigues, Christianne E. C.. Revisor de artigo submetido a Revista Semina: Ciências Agrárias. 2015.

72.
Rodrigues, Christianne E. C.. Parecer em pedido de bolsa de produtividade em pesquisa do CNPq. 2015.

73.
Rodrigues, Christianne E. C.. Parecer em pedido de bolsa de produtividade em pesquisa do CNPq. 2015.

74.
Rodrigues, Christianne E. C.. Revisor de artigo submetido no Fluid Phase Equilibria. 2015.

75.
Rodrigues, Christianne E. C.. Revisor de artigo submetido no International Journal of Food Studies. 2015.

76.
Rodrigues, Christianne E.C.. Consultoria em análises laboratoriais - Determinação de perfil de ácidos graxos. 2015.

77.
Rodrigues, Christianne E. C.. Revisor de artigo submetido no Industrial Crops and Products. 2014.

78.
Rodrigues, Christianne E. C.. Revisor de artigo submetido Química Nova. 2014.

79.
Rodrigues, Christianne E. C.. Revisor de artigo submetido no International Journal of Food Studies. 2014.

80.
Rodrigues, Christianne E. C.. Revisor de artigo submetido no European Journal of Lipid Science and Technology. 2014.

81.
Rodrigues, Christianne E. C.. Revisor de artigo submetido no Fluid Phase Equilibria. 2014.

82.
Rodrigues, Christianne E. C.. Parecer em pedido de bolsa de APOIO A EVENTOS no exterior (AEX) CAPES. 2014.

83.
Rodrigues, Christianne E. C.. Parecer em relatório de atividades de pós-doutorado bolsa FAPESP. 2014.

84.
Rodrigues, Christianne E. C.. Parecer em Pequenas Empresas ? 1ª Fase e Análise de solicitação para 2ª Fase FAPESP. 2014.

85.
Rodrigues, Christianne E.C.. Consultoria em análises laboratoriais - Determinação de perfil de ácidos graxos. 2014.

86.
Rodrigues, Christianne E.C.. Consultoria em análises laboratoriais - Determinação de perfil de ácidos graxos. 2014.

87.
Rodrigues, Christianne E.C.. Consultoria em análises laboratoriais - extração da gordura e determinação de perfil de ácidos graxos. 2014.

88.
Rodrigues, Christianne E.C.. Consultoria em análises laboratoriais - Determinação de nitrogênio pelo método de combustão. 2014.

89.
Rodrigues, Christianne E.C.. Consultoria em análises laboratoriais - extração da gordura e determinação de perfil de ácidos graxos. 2014.

90.
Rodrigues, Christianne E.C.. Consultoria em análises laboratoriais - Determinação de nitrogênio pelo método de combustão. 2014.

91.
Rodrigues, Christianne E. C.. Parecer em pedido de bolsa de pós-doutorado FAPESP. 2013.

92.
Rodrigues, Christianne E. C.. Parecer em relatório de atividades 2 de bolsa de IC FAPESP. 2013.

93.
Rodrigues, Christianne E.C.. Consultoria em análises laboratoriais - Determinação de perfil de ácidos graxos. 2013.

94.
RODRIGUES, C. E. C.. Revisor de artigo submetido na Revista Ciencia e Tecnologia de Alimentos. 2012.

95.
RODRIGUES, C. E. C.. Revisor de artigo submetido no Journal of Food Engineering. 2012.

96.
RODRIGUES, C. E. C.. Revisor de artigo submetido no Journal of Medicinal Plants Research. 2012.

97.
Rodrigues, Christianne E. C.. Parecer em relatório 3 de atividades de INICIAÇÃO CIENTIFICA bolsa FAPESP. 2012.

98.
Rodrigues, Christianne E. C.. Parecer em relatório 3 de atividades de INICIAÇÃO CIENTIFICA bolsa FAPESP. 2012.

99.
RODRIGUES, C. E. C.. Revisor de artigo submetido no Journal of Chemical and Engineering Data. 2011.

100.
RODRIGUES, C. E. C.. Revisor de artigo submetido no Journal of Chemical and Engineering Data. 2011.

101.
RODRIGUES, C. E. C.. Revisor de artigo submetido no International Journal of Food Science and Technology. 2011.

102.
Rodrigues, Christianne E.C.. Revisor de artigo submetido no Periódico Chemical Engineering Communications. 2011.

103.
Rodrigues, Christianne E.C.. Revisor de artigo submetido no International Journal of Food Science and Technology. 2011.

104.
RODRIGUES, C. E. C.. Revisor de artigo submetido no periódico Separation Science and Technology. 2011.

105.
RODRIGUES, C. E. C.. Revisor de artigo submetido no International Journal of Food Science and Technology. 2011.

106.
Rodrigues, Christianne E.C.. Consultoria em análises laboratoriais - Determinação de perfil de ácidos graxos. 2011.

107.
Rodrigues, Christianne E.C.. Consultoria em análises laboratoriais - determinação de perfil de ácidos graxos. 2011.

108.
Rodrigues, Christianne E.C.. Consultoria em análises laboratoriais - Determinação de perfil de ácidos graxos. 2011.

109.
Rodrigues, Christianne E.C.. Consultoria em análises laboratoriais - Determinação de perfil de ácidos graxos. 2011.

110.
Rodrigues, Christianne E.C.. Consultoria em análises laboratoriais - Determinação de perfil de ácidos graxos. 2011.

111.
Rodrigues, Christianne E.C.. Consultoria em análises laboratoriais - Vitamina E por método colorimétrico (Parrish, 1980). 2011.

112.
Rodrigues, Christianne E.C.. Consultoria em análises laboratoriais - Gama-Orizanol por método espectrofotométrico (Seetharamaiah e Prabhakar, 1986). 2011.

113.
Rodrigues, Christianne E.C.. Consultoria em análises laboratoriais - Acidez livre por titulação potenciométrica (IUPAC, 1979) expressa como ácido oléico. 2011.

114.
Rodrigues, Christianne E.C.. Consultoria em análises laboratoriais - Determinação de perfil de ácidos graxos. 2011.

115.
Rodrigues, Christianne E.C.. Consultoria em análises laboratoriais - Determinação de perfil de ácidos graxos. 2011.

116.
Rodrigues, Christianne E.C.. Consultoria em análises laboratoriais - Índice de iodo calculado através da análise cromatográfica. 2011.

117.
Rodrigues, Christianne E.C.. Revisor de artigo submetido no Journal of Chemical and Engineering Data. 2010.

118.
RODRIGUES, C. E. C.. Revisor de artigo submetido no LWT. 2010.

119.
RODRIGUES, C. E. C.. Revisor de artigo submetido no Food and Bioprocess Technology: An International Journal. 2010.

120.
RODRIGUES, C. E. C.. Revisor de artigo submetido no Journal of Chemical and Engineering Data. 2010.

121.
RODRIGUES, C. E. C.. Revisor de trabalhos 18° Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP. 2010.

122.
Rodrigues, Christianne E.C.. Consultoria em análises laboratoriais - Determinação de perfil de ácidos graxos. 2010.

123.
RODRIGUES, C. E. C.. Revisor de manuscript para Food and Bioprocess Technology: An International Journal. 2009.

124.
RODRIGUES, C. E. C.. Revisor de artigo submetido na Revista Alimentos & Nutrição. 2009.

125.
RODRIGUES, C. E. C.. Revisor de artigo submetido no Food and Bioprocess Technology: An International Journal. 2009.

126.
RODRIGUES, C. E. C.. Revisor de manuscript para Journal of Chemical & Engineering Data. 2008.

127.
RODRIGUES, C. E. C.. Revisor de manuscript para Journal of Chemical & Engineering Data. 2008.

128.
RODRIGUES, C. E. C.. Parecer em Relatorio de Pequenas Empresas ? 1ª Fase (PIPE FASE 1). 2008.

129.
Rodrigues, Christianne E.C.. Consultoria em análises laboratoriais - Determinação de perfil de ácidos graxos. 2008.

130.
Rodrigues, Christianne E.C.. Consultoria em análises laboratoriais - Determinação de perfil de ácidos graxos. 2008.

131.
Rodrigues, Christianne E.C.. Consultoria em análises laboratoriais - extração da gordura e determinação de perfil de ácidos graxos. 2008.

132.
RODRIGUES, C. E. C.. Revisor de artigo técnico do I Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids - PROSCIBA 2007. 2007.

133.
RODRIGUES, C. E. C.. Revisor de artigo técnico para a Revista Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2007.

134.
RODRIGUES, C. E. C.. Parecer em Pedido de Auxilio Reunião no País. 2007.

135.
RODRIGUES, C. E. C.. Parecer em Relatorio parcial referente a bolsa de IC. 2007.

136.
RODRIGUES, C. E. C.. Parecer em Relatorio final referente a bolsa de IC. 2007.

137.
RODRIGUES, C. E. C.. Revisor de manuscript para o JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING. 2006.

Processos ou técnicas
1.
MEIRELLES, Antonio José de Almeida ; RODRIGUES, C. E. C. ; GONÇALVES, Cintia Bernardo ; BATISTA, Eduardo Augusto Caldas ; KATEKAWA, M. E. . PROCESSO DE DESACIDIFICAÇÃO DE ÓLEOS E GORDURAS POR EXTRAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO E PROCESSO DE PURIFICAÇÃO DE BIODIESEL E DE TRATAMENTO DO REAGENTE ALCOÓLICO. 2009.

Trabalhos técnicos
1.
Rodrigues, Christianne E. C.. Elaboração de parecer de mérito referente Manutenção de RDIDP. 2016.

2.
Rodrigues, Christianne E. C.. Avliação de trabalhos (apresentação oral e artigos resumidos) no 22 Siicusp da Universidade de São Paulo - primeira etapa. 2014.

3.
Rodrigues, Christianne E. C.. Emissão de parecer em trabalho submetido ao COBEQ 2014. 2014.

4.
Rodrigues, Christianne E. C.. Emissão de parecer em trabalho submetido ao COBEQ 2014. 2014.

5.
RODRIGUES, C. E. C.. Parecer em Pedido de Bolsa de Iniciação Cientifica - FAPESP. 2012.

6.
RODRIGUES, C. E. C.. Parecer em Relatório Científico 4 de Bolsa de Iniciação Cientifica ? FAPESP. 2012.

7.
RODRIGUES, C. E. C.. Parecer em Relatório Científico 2 e Renovação de Bolsa de Iniciação Cientifica ? FAPESP. 2012.

8.
RODRIGUES, C. E. C.. Parecer em trabalho submetido ao COBEQ. 2012.

9.
Rodrigues, Christianne E.C.. Avliação de trabalhos no I Simpósio de Pós-Graduação da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo. 2012.

10.
RODRIGUES, C. E. C.. Parecer em Relatório Científico Final de Bolsa de Iniciação Cientifica ? FAPESP. 2011.

11.
Rodrigues, Christianne E.C.. Emissão de parecer em trabalho submetido ao COBEQ-IC. 2011.

12.
Rodrigues, Christianne E.C.. Emissão de parecer em trabalho submetido ao COBEQ-IC. 2011.

13.
RODRIGUES, C. E. C.. Parecerista do V Congresso de Iniciação Cientifica da Universidade de Rio Verde - GO. 2011.

14.
Rodrigues, Christianne E.C.. Elaboração de parecer de mérito referente manutenção de RDIDP. 2010.

15.
Rodrigues, Christianne E.C.. Parecer em Pedido de Bolsa de Iniciação Cientifica - FAPESP. 2010.

16.
RODRIGUES, C. E. C.. Elaboração de parecer de mérito referente Manutenção de RDIDP. 2010.

17.
RODRIGUES, C. E. C.. Parecer em Pedido de Renovação de Bolsa de Iniciação Cientifica ? FAPESP. 2010.

18.
RODRIGUES, C. E. C.. Parecer em Relatório Científico 2 de Bolsa de Iniciação Cientifica ? FAPESP. 2010.

19.
RODRIGUES, C. E. C.. Parecer em Pedido de Bolsa de Iniciação Cientifica ? FAPESP. 2010.

20.
RODRIGUES, C. E. C.. Parecer em Pedido de Bolsa de Doutorado ? FAPESP. 2010.

21.
RODRIGUES, C. E. C.. Elaboração de parecer de relatório de viagem. 2010.

22.
RODRIGUES, C. E. C.. Elaboração de parecer de mérito referente a projeto - obtenção de RDIDP. 2009.

23.
Rodrigues, Christianne E. C.. Elaboração de parecer de mérito referente a projeto - obtenção de RDIDP. 2009.

24.
RODRIGUES, C. E. C.. Processo de avaliação de trabalhos apresentados no 17 SIICUSP. 2009.

25.
CAPELLINI, M. C. ; RODRIGUES, C. E. C. . ESTUDO DA EXTRAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO APLICADA À DESTERPENAÇÃO DE ÓLEOS ESSENCIAIS. 2009.

26.
SILVA, C. C. ; RODRIGUES, C. E. C. . Determinação experimental do índice de retenção no processo de extração de óleo de farelo de arroz utilizando etanol como solvente. 2009.

27.
RODRIGUES, C. E. C.. VIII Iberoamerican Conference on Phase Equilibria and Fluid Properties for Process Design.Thermodynamics of Oil Extraction from Soybean using Ethanol as Solvent. 2009.

28.
RODRIGUES, C. E. C.. Parecer em Pedido de Bolsa de Iniciação Cientifica - FAPESP. 2009.

29.
RODRIGUES, C. E. C.. Parecer em Pedido de Bolsa de Iniciação Cientifica - FAPESP. 2009.

30.
RODRIGUES, C. E. C.. Parecer em Pedido de Bolsa de Iniciação Cientifica - FAPESP. 2009.

31.
RODRIGUES, C. E. C.. Parecer em Pedido de Financiamento de Viagem ao Exterior - FAPESP. 2009.

32.
RODRIGUES, C. E. C.. Elaboração de parecer de relatório de viagem. 2008.

33.
RODRIGUES, C. E. C.. Elaboração de parecer de mérito referente a atividades - manutenção de RDIDP. 2008.

34.
RODRIGUES, C. E. C.. Emissão de parecer circunstanciado referente a pedido de credenciamento de disciplina no Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos - FZEA-USP. 2008.

35.
ARRUDA, P. S. ; CAPELLINI, M. C. ; RODRIGUES, C. E. C. . Elaboração de projeto de IC - ESTUDO DO EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO DE SISTEMAS COMPOSTOS POR ÓLEOS ESSENCIAIS E SOLVENTE ALCOÓLICO. 2008.

36.
CHIYODA, C. ; RODRIGUES, C. E. C. . Deterpenação de Óleos Essenciais de Bergamota e Limão: Determinação de Dados Experimentais e Modelagem do Equilíbrio Líquido-líquido.. 2008.

37.
RODRIGUES, C. E. C.. Parecer em Pedido de Bolsa de Mestrado - FAPESP. 2008.

38.
RODRIGUES, C. E. C.. Parecer em Pedido de Bolsa de Mestrado - FAPESP. 2008.

39.
RODRIGUES, C. E. C.. Parecer em Projeto de Mestrado. 2007.

40.
RODRIGUES, C. E. C.. Parecer em Projeto Jovem Pesquisador. 2007.

41.
RODRIGUES, C. E. C.. Parecer em Projeto de Pequenas Empresas ? 1ª Fase (PIPE FASE 1). 2007.

42.
RODRIGUES, C. E. C.. Processo de avaliação de trabalhos apresentados no 15° SIICUSP. 2007.

43.
RODRIGUES, C. E. C.. Coordenação de painel (Ciência e Tecnologia Agroindustrial) 15° Simposio Internacional de Iniciação Cientifica da USP. 2007.

44.
RODRIGUES, C. E. C.. Elaboração de parecer de mérito referente a pedido de credenciamento na CERT-USP. 2007.

45.
RODRIGUES, C. E. C.. Elaboração de parecer de mérito referente a pedido de credenciamento na CERT-USP. 2007.

46.
RODRIGUES, C. E. C.. Elaboração de parecer de relatório de viagem. 2007.

47.
GARAVAZO, B. R. ; RODRIGUES, C. E. C. . Elaboração de projeto de IC - MODELAGEM TERMODINAMICA DO SISTEMA OLEO DE FARELO DE ARROZ, ACIDOS GRAXOS LIVRES, ETANOL E AGUA A DIFERENTES TEMPERATURAS - Proc. 07/05457-8. 2007.

48.
LONGO, N. M. ; RODRIGUES, C. E. C. . Elaboração de projeto de IC - EXTRACAO DE OLEO DE SOJA UTILIZANDO ETANOL COMO SOLVENTE: ESTUDO DA CINETICA DE EXTRACAO - Proc. 07/05697-9. 2007.

49.
ABREU, F. N. ; GARAVAZO, B. R. ; RODRIGUES, C. E. C. . Elaboração de projeto de IC - ESTUDO DO EQUILÍBRIO SÓLIDO-LÍQUIDO DO SISTEMA SOJA LAMINADA + ETANOL + ÁGUA. 2007.

50.
CUEVAS, M. S. ; RODRIGUES, C. E. C. ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Elaboração de projeto de Mestrado - ESolubilidade de Compostos Minoritários do Óleo de Farelo de Arroz em Solventes Orgânicos: Determinação de Dados Experimentais e Modelagem - Processo n°2007/06170-4. 2007.

51.
RODRIGUES, C. E. C.. Parecer em Projeto de Iniciação Científica. 2006.

52.
RODRIGUES, C. E. C.. Parecer em projeto de pós-doutorado. 2006.

53.
RODRIGUES, C. E. C.. Elaboração de projeto - auxílio viagem no Brasil - XVI COBEQ - Proc. 06/01825-0. 2006.

54.
RODRIGUES, C. E. C.; CUEVAS, M. S. . Elaboração de projeto de IC - MODELAGEM TERMODINÂMICA DO SISTEMA ÓLEO DE GIRASSOL, ÁCIDOS GRAXOS LIVRES, ETANOL E ÁGUA - Proc. 06/00174-5. 2006.

55.
RODRIGUES, C. E. C.. Elaboração de projeto - auxílio a pesquisa - Extraçao Alcoólica de Óleos Vegetais: Estudo do equilibrio sólido-líquido e da etapa de recuperação do solvente - Proc. 06/00565-4. 2006.

56.
RODRIGUES, C. E. C.; GONÇALVES, Cintia Bernardo . Elaboração de projeto - auxílio a pesquisa - Deterpenação de Óleos Essenciais por Extração líquido-líquido - Proc. 06/05973-3. 2006.

57.
RODRIGUES, C. E. C.; BEATRIZ, R. O. . Elaboração de projeto de IC - Extração de Óleo de Farelo de Arroz com Etanol: Impacto do Nível de Hidratação do Solvente no Teor de gama-Orizanol - Proc. 06/04819-0. 2006.

58.
PINHO, S. C. ; RODRIGUES, C. E. C. . Elaboração de projeto - Bolsa Ensinar com Pesquisa - UTILIZAÇÃO DE AMBIENTE DE SIMULAÇÃO DE PROCESSOS NAS DISCIPLINAS DE FÍSICO-QUÍMICA E OPERAÇÕES UNITÁRIAS III. 2006.

59.
RODRIGUES, C. E. C.. Processo de avaliação de trabalhos apresentados no 14° SIICUSP. 2006.

60.
MEIRELLES, Antonio José de Almeida ; PESSOA FILHO, Pedro de Alcantara ; AZNAR, M. ; KRAHENBUHL, Maria Alvina ; BATISTA, Eduardo Augusto Caldas ; RODRIGUES, C. E. C. ; GONÇALVES, Cintia Bernardo ; ALCARDE, André Ricardo ; COIMBRA, J. S. R. ; CERIANI, Roberta . Elaboração de projeto - Projeto Temático - Equilibrio de Fases e Processos de Separação de Misturas Graxas e Aquosas. 2005.

61.
RODRIGUES, C. E. C.. Elaboração de projeto - auxílio viagem no Brasil - VI SLACA - Proc. 05/03193-8. 2005.

62.
RODRIGUES, C. E. C.; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Elaboração de projeto - Bolsa de pós-doutorado - Recuperação de Ácidos Graxos Livres e Compostos Fenólicos Empregando Resinas de Troca Iônica e Adsorventes Poliméricos. 2005.

63.
RODRIGUES, C. E. C.. Parecer Técnico sobre auxílio para Participação em Reunião: 13° Congresso Internacional de Catálise Paris/França. 2004.

64.
RODRIGUES, C. E. C.; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Elaboração de projeto - Bosa de pós-doutorado - Recuperação de Ácidos Graxos Livres de Compostos Fenólicos empregando Extração com Solvente e Resinas de Troca Iônica. 2003.

65.
MEIRELLES, Antonio José de Almeida ; MACIEL, M. R. W. ; COIMBRA, J. S. R. ; RODRIGUES, C. E. C. ; BATISTA, E. ; GONÇALVES, Cintia Bernardo ; PINTO, R. ; LINTOMEN, L. ; KRIP, A. ; MONTEIRO FILHO, E. S. . Elaboração de projeto - Auxílio a pesquisa - Extração líquido-líquido aplicada a Bioprocessos. 2002.

66.
RODRIGUES, C. E. C.; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Elaboração de projeto - Bolsa de Doutorado - Desacidificação do Óleo de Farelo de Arroz por Extração Líquido-líquido. 2000.

67.
RODRIGUES, C. E. C.; BUENO, J. M. C. . Elaboração de projeto - Bolsa de mestrado. 1997.

68.
RODRIGUES, C. E. C.; BAUMGARTNER, J. B. . Elaboração de projeto - Bolsa de Iniciação Científica. 1996.


Demais tipos de produção técnica
1.
CUEVAS, M. S. ; RODRIGUES, C. E. C. ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Relatorio parcial - Solubilidade de Compostos Minoritários do Óleo de Farelo de Arroz em Solventes Orgânicos: Determinação de Dados Experimentais e Modelagem - Processo n 2007/06170-4.. 2009. (Relatório de pesquisa).

2.
ARRUDA, P. S. ; RODRIGUES, C. E. C. . Relatorio parcial - ESTUDO DO EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO DE SISTEMAS COMPOSTOS POR ÓLEOS ESSENCIAIS E SOLVENTE ALCOÓLICO.. 2009. (Relatório de pesquisa).

3.
CAPELLINI, M. C. ; RODRIGUES, C. E. C. . Relatorio final - ESTUDO DO EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO DE SISTEMAS COMPOSTOS POR ÓLEOS ESSENCIAIS E SOLVENTE ALCOÓLICO.. 2009. (Relatório de pesquisa).

4.
RODRIGUES, C. E. C.. Relatorio final - Extraçao Alcoólica de Óleos Vegetais: Estudo do equilibrio sólido-líquido e da etapa de recuperação do solvente - Proc. 06/00565-4.. 2009. (Relatório de pesquisa).

5.
RODRIGUES, C. E. C.. Relatorio final - auxilio viagem exterior VIII Iberoamerican Conference on Phase Equilibria and Fluid Properties for Process Design.. 2009. (Relatório de pesquisa).

6.
GARAVAZO, B. R. ; ABREU, F. N. ; RODRIGUES, C. E. C. . Relatorio parcial - ESTUDO DO EQUILÍBRIO SÓLIDO-LÍQUIDO DO SISTEMA SOJA LAMINADA + ETANOL + ÁGUA.. 2008. (Relatório de pesquisa).

7.
ABREU, F. N. ; RODRIGUES, C. E. C. . Relatorio final - ESTUDO DO EQUILÍBRIO SÓLIDO-LÍQUIDO DO SISTEMA SOJA LAMINADA + ETANOL + ÁGUA.. 2008. (Relatório de pesquisa).

8.
LONGO, N. M. ; RODRIGUES, C. E. C. . Relatorio final - EXTRACAO DE OLEO DE SOJA UTILIZANDO ETANOL COMO SOLVENTE: ESTUDO DA CINETICA DE EXTRACAO - Proc. 07/05697-9. 2008. (Relatório de pesquisa).

9.
GARAVAZO, B. R. ; RODRIGUES, C. E. C. . Relatorio final - MODELAGEM TERMODINAMICA DO SISTEMA OLEO DE FARELO DE ARROZ, ACIDOS GRAXOS LIVRES, ETANOL E AGUA A DIFERENTES TEMPERATURAS - Proc. 07/05457-8. 2008. (Relatório de pesquisa).

10.
BEATRIZ, R. O. ; RODRIGUES, C. E. C. . Relatorio parcial 2 - Elaboração de projeto de IC - Extração de Óleo de Farelo de Arroz com Etanol: Impacto do Nível de Hidratação do Solvente no Teor de gama-Orizanol - Proc. 06/04819-0.. 2008. (Relatório de pesquisa).

11.
BEATRIZ, R. O. ; RODRIGUES, C. E. C. . Relatorio final - Elaboração de projeto de IC - Extração de Óleo de Farelo de Arroz com Etanol: Impacto do Nível de Hidratação do Solvente no Teor de gama-Orizanol - Proc. 06/04819-0.. 2008. (Relatório de pesquisa).

12.
RODRIGUES, C. E. C.. Relatorio parcial 2 - Extraçao Alcoólica de Óleos Vegetais: Estudo do equilibrio sólido-líquido e da etapa de recuperação do solvente - Proc. 06/00565-4.. 2008. (Relatório de pesquisa).

13.
RODRIGUES, C. E. C.; GONÇALVES, Cintia Bernardo . Relatorio parcial - Deterpenação de Óleos Essenciais por Extração líquido-líquido - Proc. 06/05973-3. 2008. (Relatório de pesquisa).

14.
CUEVAS, M. S. ; RODRIGUES, C. E. C. . Relatorio Final - MODELAGEM TERMODINÂMICA DO SISTEMA ÓLEO DE GIRASSOL, ÁCIDOS GRAXOS LIVRES, ETANOL E ÁGUA - Proc. 06/00174-5.. 2007. (Relatório de pesquisa).

15.
BEATRIZ, R. O. ; RODRIGUES, C. E. C. . Relatorio parcial 1 - Elaboração de projeto de IC - Extração de Óleo de Farelo de Arroz com Etanol: Impacto do Nível de Hidratação do Solvente no Teor de gama-Orizanol - Proc. 06/04819-0.. 2007. (Relatório de pesquisa).

16.
RODRIGUES, C. E. C.. Relatorio parcial 1 - Extraçao Alcoólica de Óleos Vegetais: Estudo do equilibrio sólido-líquido e da etapa de recuperação do solvente - Proc. 06/00565-4.. 2007. (Relatório de pesquisa).

17.
CUEVAS, M. S. ; RODRIGUES, C. E. C. . Relatório Técnico parcial 1 sobre o Projeto - MODELAGEM TERMODINÂMICA DO SISTEMA ÓLEO DE GIRASSOL, ÁCIDOS GRAXOS LIVRES, ETANOL E ÁGUA - Proc. 06/00174-5.. 2006. (Relatório de pesquisa).

18.
CUEVAS, M. S. ; RODRIGUES, C. E. C. . Relatório Técnico parcial 2 sobre o Projeto - MODELAGEM TERMODINÂMICA DO SISTEMA ÓLEO DE GIRASSOL, ÁCIDOS GRAXOS LIVRES, ETANOL E ÁGUA - Proc. 06/00174-5.. 2006. (Relatório de pesquisa).

19.
RODRIGUES, C. E. C.. Relatório Técnico sobre o Projeto - auxílio viagem no Brasil - XVI COBEQ. 2006. (Relatório de pesquisa).

20.
RODRIGUES, C. E. C.. Relatório Técnico Parcial: RECUPERAÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS LIVRES E COMPOSTOS FENÓLICOS EMPREGANDO EXTRAÇÃO COM SOLVENTE E RESINAS DE TROCA IÔNICA. 2005. (Relatório de pesquisa).

21.
RODRIGUES, C. E. C.. Relatório Técnico Final: RECUPERAÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS LIVRES E COMPOSTOS FENÓLICOS EMPREGANDO EXTRAÇÃO COM SOLVENTE E RESINAS DE TROCA IÔNICA. 2005. (Relatório de pesquisa).

22.
RODRIGUES, C. E. C.; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Relatório Técnico sobre o Projeto Recuperação de Ácidos Graxos Livres e Compostos Fenólicos Empregando Resinas de Troca Iônica e Adsorventes Poliméricos Fapesp - Proc.03/13927-3. 2005. (Relatório de pesquisa).

23.
RODRIGUES, C. E. C.. Relatório Técnico sobre o Projeto - auxílio viagem no Brasil - VI SLACA - Proc. 05/03193-8. 2005. (Relatório de pesquisa).

24.
RODRIGUES, C. E. C.. Relatório Técnico Parcial: Desacidificação do Óleo de Farelo de Arroz por Extração Líquido-líquido. 2004. (Relatório de pesquisa).

25.
RODRIGUES, C. E. C.. Relatório Técnico Final: Desacidificação do Óleo de Farelo de Arroz por Extração Líquido-líquido. 2004. (Relatório de pesquisa).

26.
RODRIGUES, C. E. C.. Relatório Técnico Parcial: Desacidificação do Óleo de Farelo de Arroz por Extração Líquido-líquido. 2003. (Relatório de pesquisa).

27.
RODRIGUES, C. E. C.. Relatório Técnico Parcial: Desacidificação do Óleo de Farelo de Arroz por Extração Líquido-líquido. 2002. (Relatório de pesquisa).

28.
RODRIGUES, C. E. C.. Relatório Técnico Parcial: Desacidificação do Óleo de Farelo de Arroz por Extração Líquido-líquido. 2001. (Relatório de pesquisa).



Patentes e registros



Patente

A Confirmação do status de um pedido de patentes poderá ser solicitada à Diretoria de Patentes (DIRPA) por meio de uma Certidão de atos relativos aos processos
1.
 MEIRELLES, Antonio José de Almeida ; RODRIGUES, C. E. C. ; GONÇALVES, Cintia Bernardo ; BATISTA, Eduardo Augusto Caldas ; KATEKAWA, M. E. . PROCESSO DE DESACIDIFICAÇÃO DE ÓLEOS E GORDURAS POR EXTRAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO E PROCESSO DE PURIFICAÇÃO DE BIODIESEL E DE TRATAMENTO DO REAGENTE ALCOÓLICO. 2009, Brasil.
Patente: Privilégio de Inovação. Número do registro: PI09008691, título: "PROCESSO DE DESACIDIFICAÇÃO DE ÓLEOS E GORDURAS POR EXTRAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO E PROCESSO DE PURIFICAÇÃO DE BIODIESEL E DE TRATAMENTO DO REAGENTE ALCOÓLICO" , Instituição de registro: INPI - Instituto Nacional da Propriedade Industrial. Depósito: 17/04/2009



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1.
Rodrigues, Christianne E.; CERIANI, Roberta; MONTEIRO FILHO, E. S.; GONÇALVES, Cintia Bernardo. Participação em banca de GABRIELA LARA ALVARENGA. Reaproveitamento da Fibra Prensada de Palma para Extração de Óleo rico em Carotenoides utilizando Misturas de Solventes. 2018. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

2.
ROLEMBERG, M. P.; BASSO, R. C.; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa; GONÇALVES, Cintia Bernardo. Participação em banca de Bruno Dias de Souza. APRIMORAMENTO DA METODOLOGIA DE HANSEN UTILIZANDO MICROSCOPIA ÓPTICA COM CONTROLE DE TEMPERATURA. 2017. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Alfenas.

3.
Rodrigues, Christianne E. C.; Kamimura, E. S.; ROMERO, J. T.. Participação em banca de Tatiane Akemi Toda. Minimização de resíduos do processamento do café solúvel através de reaproveitamento da borra para extração de óleo utilizando solvente renovável. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciencias da Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

4.
GONÇALVES, Cintia Bernardo; Rodrigues, Christianne E. C.; MONTEIRO FILHO, E. S.. Participação em banca de Carolina Fernanda Sengling Cebin Coppa. Extração de oleuropeína de folhas de oliva com solvente hidroalcoólico e efeito dos extratos sobre a estabilidade oxidativa de óleos vegetais. 2016. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo.

5.
Rodrigues, Christianne E. C.; GONÇALVES, Cintia Bernardo; MORESCHI, S. R. M.. Participação em banca de Nayara Kastem Scharlack. Estudo do efeito do tipo e grau de hidratação de solventes alcoólicos na extração simultânea de óleo e de ácidos clorogênicos de torta de sementes de girassol. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciencias da Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

6.
Rodrigues, Christianne E.C.; BATISTA, Eduardo Augusto Caldas; MONTEIRO FILHO, E. S.. Participação em banca de Daniel Gonçalves. Estudo do Processo de Desterpenação de Óleos Essenciais Cítricos: Dados de Equilíbrio Líquido-líquido e Extração em Coluna de Discos Rotativos Perfurados. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciencias da Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

7.
Rodrigues, Christianne E.C.; GONÇALVES, Cintia Bernardo; DIEHL, L. C. P.. Participação em banca de Maria Carolina Capellini. Extração de Óleo de Farelo de Arroz utilizando Solventes Alcoólicos: Avaliação de Alterações na Fração Proteica e na Composição do Óleo. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciencias da Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

8.
GONÇALVES, Cintia Bernardo; Rodrigues, Christianne E.C.; MONTEIRO FILHO, E. S.. Participação em banca de Cosmo Fernando Pacetta. Estudo de diferentes metodologias para a obtenção de extratos de folhas de oliveira (Olea europaea). 2013. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

9.
OLIVEIRA, A. L.; CABRAL, Fernando Antonio; RODRIGUES, C. E. C.. Participação em banca de Débora Nascimento e Santos. Extração com dióxido de carbono supercrítico e estudo da composição dos extratos de sementes de Pitanga (Eugenia unifloral).. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciencias da Engenharia de Alimentos - FZEA/USP) - Universidade de São Paulo.

10.
MEIRELLES, Antonio José de Almeida; MARTINEZ, J.; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa. Participação em banca de Taiana Maria Deboni. Desacidificação de óleo de Soja por Resina de Troca Ionica. 2012. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

11.
VIEGAS, E. M. M.; RODRIGUES, C. E. C.; BRAGAGNOLLO, N.. Participação em banca de Julio Guerra Segura. Extração e caracterização de óleos de resíduos de peixes de água doce. 2012. Dissertação (Mestrado em ZOOTECNIA - QUALIDADE E PRODUTIVIDADE ANIMAL) - Universidade de São Paulo.

12.
Gonçalves, Cintia B.; BATISTA, Eduardo Augusto Caldas; Rodrigues, Christianne E. C.. Participação em banca de Maira Guiraldeli Granero. Viscosidade de Misturas Envolvendo Alcoóis de Cadeia Curta e Compostos Graxos: Obtenção de Novos Parâmetros para o Modelo UNIFAC-VISCO. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciencias da Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

13.
Rodrigues, Christianne E. C.; MEIRELLES, Antonio José de Almeida; Carvalho, R. A.. Participação em banca de Mirian Megumi Sawada. Estudo da Viabilidade Técnica da Substituição de Hexano por Etanol no Processo de Extração de Óleo de Soja: Cinética de Extração e Índices de Qualidade. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciencias da Engenharia de Alimentos - FZEA/USP) - Universidade de São Paulo.

14.
AZNAR, M.; Rodrigues, Christianne E.C.; FOLLEGATTI-ROMERO, L. A.. Participação em banca de Enio Gomes de Azevedo Rocha. Estudo do equilíbrio líquido-líquido nos sistemas ternários biodiesel de palma + etanol + glicerina e biodiesel de palma + etanol + água. 2012. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.

15.
MEIRELLES, Antonio José de Almeida; RODRIGUES, C. E. C.; AZNAR, M.. Participação em banca de Gláucia de Freitas Hirata. Modelagem computacional para predição de equilíbrio líquido-líquido de sistemas graxos. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

16.
RODRIGUES, C. E. C.; BATISTA, Eduardo Augusto Caldas; OLIVEIRA, A. L.. Participação em banca de Cristina Chiyoda. Desterpenação de Óleos Essenciais de Bergamota e Limão: Determinação de Dados de Equilíbrio Líquido-liquido e Modelagem Termodinâmica de sistemas modelo, a 25 °C. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciencias da Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

17.
FILETI, A. M. F.; CRUZ, A. J. G.; SILVA, F. V.; RODRIGUES, C. E. C.. Participação em banca de Tatiana Lie Fujiki. Desenvolvimento de controlador digital baseado em um modelo neural e um otimizador de uma planilha eletrônica. 2009. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.

18.
MEIRELLES, Antonio José de Almeida; SANTANA, César Costapinto; RODRIGUES, C. E. C.. Participação em banca de Erika Cristina Cren. Recuperação de ácidos graxos livres em resina de troca ionica. 2005. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

19.
MEIRELLES, Antonio José de Almeida; BATISTA, Eduardo Augusto Caldas; GRIMALDI, R.; RODRIGUES, C. E. C.. Participação em banca de Erika Cristina Danton Reipert. Desacidificação de óleos de babaçu e de algodão por extração líquido-líquido. 2005. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Teses de doutorado
1.
CERIANI, Roberta; MACIEL, M. R. W.; PESSOA FILHO, Pedro de Alcantara; Rodrigues, Christianne E.; FREGOLENTE, L. V.. Participação em banca de Daniela Damaceno. Equilíbrio líquido-vapor de misturas binárias envolvendo compostos graxos com grupo OH a pressões subatmosféricas. 2018. Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.

2.
CERIANI, Roberta; GONÇALVES, Cintia Bernardo; Rodrigues, Christianne E. C.; MAXIMO, G. J.; FRANCO, L. F. M.. Participação em banca de PERCI ODILON BONETTI HOMRICH. USO DE SOLVENTES NA DESODORIZAÇÃO DE ÓLEOS VEGETAIS COM FOCO NA OBTENÇÃO DE DADOS DE EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO. 2018. Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.

3.
Carvalho, R. A.; YOSHIDA, C. M. P.; VANIN, F. M.; VENTURINI, A. C.; SANTOS, A. M. P.; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa. Participação em banca de Marcela Perozzi Tedesco. Filmes de desintegração oral produzidos por tape casting ? perspectiva para veiculação de compostos ativos extraídos do resíduo industrial de acerola. 2018. Tese (Doutorado em Ciências da Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

4.
TADINI, C. C.; LYSENKO, B. R. C.; NORENA, C. P. Z.; PESSOA FILHO, Pedro de Alcantara; Rodrigues, Christianne E.C.. Participação em banca de Lina Maria Rayo Mendez. Isolamento de polissacarídeos não amiláceos da banana e seu potencial uso como ingrediente funcional.. 2018. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade de São Paulo.

5.
GONÇALVES, Cintia Bernardo; MONTEIRO FILHO, E. S.; BASSO, R. C.; OLIVEIRA, A. L.; ROLEMBERG, M. P.; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa. Participação em banca de Priscila Missano Florido. Propriedades físicas de sistemas para a indústria de óleos e de produção de biodiesel: Determinação de dados experimentais, modelagem e predição. 2018. Tese (Doutorado em Pós-graduação em Ciências da Engenharia de Aliment) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

6.
Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa; MARTINEZ, J.; EFRAIM, P.; Carvalho, R. A.; OLIVEIRA, A. L.. Participação em banca de Dayane Cristina Gomes Okiyama. Reaproveitamento da casca da amêndoa de cacau para extração de gordura e biocompostos utilizando solventes alcoólicos. 2018. Tese (Doutorado em Ciências da Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

7.
Carvalho, R. A.; ASSIS, O. B. G.; YOSHIDA, C. M. P.; SOBRAL, P. J. A.; Rodrigues, Christianne E.. Participação em banca de Julio Cesar Colivet Briceño. Desenvolvimento e caracterização de filmes biodegradáveis à base de amido modificado de mandioca e óleo de melancia (Citrullus lanatus). 2017. Tese (Doutorado em Pós-graduação em Ciências da Engenharia de Aliment) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

8.
CERIANI, Roberta; RODRIGUES, C. E. C.; FALLEIRO, R. M. M.; MAXIMO, G. J.; MARTINEZ, P. F. M.. Participação em banca de Kelly Lendini Troni. Aprimoramento da técnica da calorimetria exploratória diferencial na determinação de dados de temperatura de ebulição de compostos puros e misturas binárias. 2017. Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.

9.
CABRAL, Fernado Antonio; QUEIROZ, F.; AGUIAR, A. C.; Rodrigues, Christianne E.C.; CHORILLI, M.. Participação em banca de Julia Teixeira de Paula. Processos de fracionamento de extratos ricos em compostos fenólicos via tecnologia supercrítica. 2017. Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

10.
Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa; BATISTA, Eduardo Augusto Caldas; BASSO, R. C.; Carvalho, R. A.; GRIMALDI, R.. Participação em banca de Maria Carolina Capellini. Viabilidade técnica do emprego de solventes alcoólicos na extração de óleos vegetais: caracterização físico-química do óleo, funcionalidades da fração proteica e recuperação do solvente. 2017. Tese (Doutorado em Pós-graduação em Ciências da Engenharia de Aliment) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

11.
BATISTA, Eduardo Augusto Caldas; BASSO, R. C.; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa; GRIMALDI, R.; MORAES, M. R.. Participação em banca de Marina Ansolin. DESENVOLVIMENTO DE MÉTODOS ANALÍTICOS PARA QUANTIFICAÇÃO DE TOCÓIS E ALFA E BETA CAROTENO EM ÓLEOS VEGETAIS: APLICAÇÃO EM DADOS DE EQUILÍBRIO LÍQUIDO?LÍQUIDO DE SISTEMAS GRAXOS. 2017. Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

12.
CERIANI, Roberta; Tambourgi, E. B.; MAXIMO, G. J.; SANTOS, G. R.; Rodrigues, Christianne E. C.. Participação em banca de Rafaela Rocha Pinto. Equilíbrio Líquido-Líquido em Sistemas Ternários com Líquidos Iônicos baseados no Íon Amônio, incluindo a Síntese e Purificação dos Mesmos. 2016. Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.

13.
QUEIROZ, F.; ALVES, J. G. L. F.; ROCHA, R. A.; NUNES, C. A.; Rodrigues, Christianne E. C.. Participação em banca de EVANDRO GALVÃO TAVARES MENEZES. OBTENÇÃO DO ÓLEO DE SEMENTES DE FRUTOS DO CERRADO UTILIZANDO DIFERENTES PROCESSOS DE EXTRAÇÃO. 2016. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

14.
MEIRELES, Maria Angela de Almeida; Rodrigues, Christianne E. C.; DIEHL, L. C. P.; MAXIMO, G. J.; VEGGI, P. C.. Participação em banca de ANGELA MARIA FARIAS CAMPOMANES DUARTE. EXTRAÇÃO COM FLUIDOS PRESSURIZADOS DE COMPOSTOS BIOATIVOS: POLIFENÓIS E TIOSULFINATOS. 2016. Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

15.
TRINDADE, C. S. F.; RODRIGUEZ, M. I. G.; PINHO, S. C.; Rodrigues, Christianne E. C.; SOARES, A. S. P.. Participação em banca de Volnei Brito de Souza. Extração e encapsulação por coacervação complexa das proantocianidinas da canela (Cinnamomum zeylanicum Blume). 2016. Tese (Doutorado em Pós-graduação em Ciências da Engenharia de Aliment) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

16.
BATISTA, Eduardo Augusto Caldas; DANGELO, J. V. H.; RODRIGUES, C. E. C.; BASSO, R. C.; BENETI, S. C.. Participação em banca de Simone Shiozawa. Medidas experimentais, análise do comportamento de fases e modelagem termodinâmica do equilíbrio líquido-líquido de sistemas graxos contendo acilgliceróis parciais. 2016. Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

17.
Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa; DARCE, M. A. B. R.; GRIMALDI, R.; Carvalho, R. A.; GONÇALVES, Cintia Bernardo. Participação em banca de Sandra Lorena Blandón Navarro. Extração alcoólica de óleos de gérmen de milho e de torta de macadâmia e aproveitamento do material desengordurado na produção de concentrado proteico. 2016. Tese (Doutorado em Pós-graduação em Ciências da Engenharia de Aliment) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

18.
Rodrigues, Christianne E. C.; GONÇALVES, Cintia Bernardo; CONCEICAO, G. J. A.; BATISTA, F. R. M.; CERIANI, Roberta. Participação em banca de Cristina Chiyoda Koshima. Fracionamento de óleos essenciais por extração líquido-líquido em coluna de discos rotativos perfurados: estudo experimental e simulação do processo. 2015. Tese (Doutorado em Ciências da Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

19.
BATISTA, Eduardo Augusto Caldas; KIECKBUSCH, T. G.; Rodrigues, Christianne E.C.; AGUIAR, R. S. S.; GONÇALVES, Cintia Bernardo. Participação em banca de Rodrigo Corrêa Basso. Equilíbrio líquido-líquido nas etapas de purificação de biodieseis etílicos e análise de suas propriedades físicas.. 2013. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

20.
CRUZ, S. L.; FILETI, A. M. F.; RODRIGUES, C. E. C.; DELATORE, F.; RAVAGNANI, S. P.; ZEMP, R. J.. Participação em banca de Elisangela Orlandi de Sousa. Detecção e Localização de Vazamentos em Tubulações utilizando Sistemas Acústicos e Redes Neurais. 2012. Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.

21.
BATISTA, Eduardo Augusto Caldas; CABRAL, Fernando Antonio; COIMBRA, Jane Selia dos Reis; Rodrigues, Christianne E. C.; MACIEL, M. R. W.. Participação em banca de César Augusto Sodré da Silva. Determinação de Dados de Equilíbrio Líquido-líquido durante a produção d Biodiesel. 2011. Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

22.
MEIRELLES, Antonio José de Almeida; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa; AZNAR, M.; MACIEL, M. R. W.; PESSOA FILHO, Pedro de Alcantara. Participação em banca de Luis Alberto Follegatti Romero. Equilíbrio Líquido-líquido na produção de biodiesel etílico. 2011. Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

23.
CABRAL, Fernando Antonio; QUEIROGA, C. L.; Rodrigues, Christianne E. C.; MEIRELES, Maria Angela de Almeida; RIBEIRO, M. C. M.. Participação em banca de Hugo Alexander Martinez Correa. Compostos Bioativos de Extratos Naturais: Combinação de Processos de Extração com Dióxido de Carbono Supercrítico, Etanol e água. 2010. Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

24.
MEIRELLES, Antonio José de Almeida; GONÇALVES, Cintia Bernardo; BATISTA, Eduardo Augusto Caldas; CERIANI, Roberta; Rodrigues, Christianne E. C.. Participação em banca de Érika Cristina Cren. Processamento de soluções graxas em resinas de troca iônica. 2009. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

25.
MEIRELLES, Antonio José de Almeida; RODRIGUES, C. E. C.; AZNAR, M.; PESSOA JR., A.; CABRAL, Fernando Antonio. Participação em banca de Elias de Souza Monteiro Filho. Equilíbrio de fases de sistemas contendo polímeros sintéticos e carboidratos em meio aquoso. 2009. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

26.
AZNAR, M.; GONÇALVES, Cintia Bernardo; KRAHENBUHL, Maria Alvina; RODRIGUES, C. E. C.; BATISTA, Eduardo Augusto Caldas. Participação em banca de Raquel Moreira Maduro. Equilíbrio líquido-líquido em sistemas contendo hidrocarbonetos aromáticos + hidrocarbonetos alifáticos + líquidos iônicos. 2009. Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.

27.
CABRAL, Fernando Antonio; BATISTA, Eduardo Augusto Caldas; Dariva, C.; RODRIGUES, C. E. C.; SAWAYA, A. C. H. F.. Participação em banca de Losiane Cristina Paviani Diehl. Extração e Fracionamento de Compostos com Principios Ativos de Propolis usando o Dioxido de Carbono Supercritico. 2008. Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

28.
KRAHENBUHL, Maria Alvina; AZNAR, M.; BATISTA, Eduardo Augusto Caldas; MACIEL, M. R. W.; RODRIGUES, C. E. C.; MEIRELLES, Antonio José de Almeida. Participação em banca de Luciana Lintomen Gitirana. Avaliação do Processo de Extração líquido-líquido com a Adição de Sais para Recuperação e Purificação de ácidos Orgânicos. 2007. Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.

29.
MEIRELLES, Antonio José de Almeida; RODRIGUES, C. E. C.; COIMBRA, Jane Selia dos Reis; ROSA, Paulo de Tarso Vieira e; BATISTA, Eduardo Augusto Caldas. Participação em banca de Maria Cristina Bevitóri Maffia de Oliveira. Propriedades de equilíbrio de sistemas aquosos com ácidos policarboxílicos, açúcares e sucos de frutas. 2005. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

30.
MEIRELES, Maria Angela de Almeida; ROSA, Paulo de Tarso Vieira e; REHDER, Vera Lúcia Garcia; MAGALHÃES, Pedro Melillo de; RODRIGUES, C. E. C.; CABRAL, Fernando Antonio. Participação em banca de Sócrates Quispe-Condori. Determinação de parâmetros de processo nas diferentes etapas do processo de extração supercrítica de produtos naturais: Artemisia annua, Cordia verbenacea, Ocimum selloi e Foeniculum vulgare. 2005. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Qualificações de Doutorado
1.
OLIVEIRA, A. L.; MARTINEZ, J.; Rodrigues, Christianne E.C.. Participação em banca de Heber Peleg Cornelio Santiago. Uso de tecnologia verde na extração de lipídios ricos em Omega-3, -6 ou -9 e compostos bioativos: Castanha do Brasil (Bertholletia excelsa H.B.K.), Amêndoa de Pequi (Caryocar brasiliensis Camb.) e Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.), modelagem matemática e avaliação econômica. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Pós-graduação em Ciências da Engenharia de Aliment) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

2.
Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa; MARTINEZ, J.; COLNAGO, L. A.. Participação em banca de Tatiane Akemi Toda. Extração de óleo de borra de café utilizando etanol: cinética de extração, dados de equilíbrio e intensificação do processo. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Pós-graduação em Ciências da Engenharia de Aliment) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

3.
CABRAL, Fernando Antonio; MAXIMO, G. J.; Rodrigues, Christianne E. C.. Participação em banca de Tábata Táyara Garmus Diniz. Processos não isotérmicos de separação empregando tecnologia supercrítica e difusão térmica. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

4.
TRINDADE, M. A.; POLLONIO, M. A. R.; Rodrigues, Christianne E. C.. Participação em banca de Julliane Carvalho Barros. Nuggets de frango adicionado com farinha de chia e com redução do teor de sódio. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Pós-graduação em Ciências da Engenharia de Aliment) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

5.
MEIRELLES, Antonio José de Almeida; RODRIGUES, C. E. C.; MARTINEZ, J.. Participação em banca de OSCAR ZALLA SAMPAIO NETO. EXTRAÇÃO DE ÓLEOS VEGETAIS EM COLUNA EMPACOTADA: EQUILÍBRIO, CINÉTICA E SIMULAÇÃO. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

6.
Rodrigues, Christianne E. C.; GONÇALVES, Cintia Bernardo; VANIN, F. M.. Participação em banca de Keila Kazue Aracava. Extração de óleo de amêndoas de baru via solventes alcoólicos: avaliação da composição do óleo, das alterações protéicas e estudo da recuperação do solvente. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Pós-graduação em Ciências da Engenharia de Aliment) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

7.
Rodrigues, Christianne E. C.; TRINDADE, C. S. F.; EFRAIM, P.. Participação em banca de Dayane Cristina Gomes Okiyama. Utilização do resíduo do processamento de cacau por meio do reaproveitamento da casca da amêndoa para extração de gordura utilizando solventes alcoólicos. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Pós-graduação em Ciências da Engenharia de Aliment) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

8.
BATISTA, Eduardo Augusto Caldas; Rodrigues, Christianne E. C.; SAMPAIO, K. A.. Participação em banca de SIMONE SHIOZAWA. Determinação experimental do equilíbrio líquido-líquido de sistemas graxos contendo mono e diacilgliceróis e desenvolvimento de técnicas cromatográficas para quantificação dos componentes dos sistemas graxos. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

9.
MEIRELLES, Antonio José de Almeida; Rodrigues, Christianne E.C.; MARTINEZ, J.. Participação em banca de OSCAR ZALLA SAMPAIO NETO. Extração de óleos vegetais em coluna empacotada: equilíbrio, cinética e simulação. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

10.
TRINDADE, C. S. F.; RODRIGUEZ, M. I. G.; Rodrigues, Christianne E.C.. Participação em banca de Volnei Brito de Souza. Extração e encapsulação por coacervão complexa das proantocianidinas da canela(Cinnamomum zeylanicum Blume). 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Pós-graduação em Ciências da Engenharia de Aliment) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

11.
Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa; DARCE, M. A. B. R.; GONÇALVES, Cintia Bernardo. Participação em banca de Sandra Lorena Blandón Navarro. Extração alcoólica de óleo da torta de macadâmia e do gérmen de milho e aproveitamento do material desengordurado na produção de concentrado proteico. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Pós-graduação em Ciências da Engenharia de Aliment) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

12.
Rodrigues, Christianne E.C.; BATISTA, Eduardo Augusto Caldas; CONCEICAO, G. J. A.. Participação em banca de Daniel Gonçalves. Fracionamento de óleos essenciais cítricos utilizando etanol com diferentes níveis de hidratação como solventes: Equilíbrio de fases, propriedades físicas e extração em equipamento contínuo. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências da Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

13.
OLIVEIRA, A. L.; Rodrigues, Christianne E.C.; ROSA, Paulo de Tarso Vieira e. Participação em banca de Walisson Junio Martins da Silva. Otimização dos processos de extração supercrítica e com líquido pressurizado do óleo da polpa do pequi (Caryocar brasiliense Camb). 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências da Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

14.
Rodrigues, Christianne E.C.; MEIRELES, Maria Angela de Almeida; Carvalho, R. A.. Participação em banca de Maria Carolina Capellini. Viabilidade técnica do emprego de solventes alcoólicos na extração de óleos vegetais: caracterização físico-química do óleo, funcionalidades da fração proteica e recuperação de solvente. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências da Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

15.
MEIRELES, Maria Angela de Almeida; Rodrigues, Christianne E.C.; DEBIEN, I. C. N.. Participação em banca de Angela Maria Farias Campomanes. Estudo econômico comparativo entre os processos de extração com líquido pressurizado (PLE) e extração supercrítica com cossolvente (SFE+C) na obtenção de compostos fenólicos. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

16.
Rodrigues, Christianne E.C.; PESSOA FILHO, Pedro de Alcantara; BATISTA, F. R. M.. Participação em banca de Cristina Chiyoda Koshima. Fracionamento de óleos essenciais por extração líquido-líquido em micro coluna de discos rotativos perfurados: estudo experimental e simulação do processo. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Pós-graduação em Ciências da Engenharia de Aliment) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

17.
BATISTA, Eduardo Augusto Caldas; Rodrigues, Christianne E. C.; RIBEIRO, A. P. B.. Participação em banca de Rodrigo Corrêa Basso. Equilíbrio líquido-líquido na produção de biodiesel e de componentes minoritários em óleos vegetais comestíveis e propriedades físicas. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

18.
MEIRELLES, Antonio José de Almeida; BATISTA, Eduardo Augusto Caldas; Rodrigues, Christianne E.C.. Participação em banca de Fábio Rodolfo Miguel Batista. Simulação Computacional Aplicada à Melhoria do Processo de Purificação de Bioetanol. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

19.
BATISTA, Eduardo Augusto Caldas; AZNAR, M.; RODRIGUES, C. E. C.. Participação em banca de César Augusto Sodré da Silva. Determinação de dados de equilíbrio líquido-líquido em diferentes sistemas durante a produção de biodiesel. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

20.
BATISTA, Eduardo Augusto Caldas; Celeghini, R. M. S.; Rodrigues, Christianne E.C.. Participação em banca de Rodrigo Correa Basso. Equilíbrio líquido-líquido de componentes minoritários em óleos vegetais comestíveis e na produção de biodiesel. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

21.
BATISTA, E.; RODRIGUES, C. E. C.; CABRAL, Fernando Antonio. Participação em banca de Cesar Augusto Sodré da Silva. Determinação de dados de equilíbrio líquido-líquido em diferentes sistemas durante a produção de biodiesel. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

22.
CABRAL, Fernando Antonio; RODRIGUES, C. E. C.; CERIANI, Roberta. Participação em banca de Losiane Cristina Paviani Diehl. Extração e Fracionamento de Princípios Ativos de Própolis usando Dióxido de Carbono Supercrítico. 2007. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

23.
MEIRELLES, Antonio José de Almeida; AZNAR, M.; RODRIGUES, C. E. C.. Participação em banca de Marcelo Lanza. Equilíbrio de fases líquido-líquido dos sistemas reacionais de etanólise e glicerólise. 2007. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

24.
MEIRELLES, Antonio José de Almeida; RODRIGUES, C. E. C.; CABRAL, Fernando Antonio. Participação em banca de Erika Cristina Cren. Fracionamento de sistemas graxos em resinas de troca ionica. 2005. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

25.
CABRAL, Fernado Antonio; GROSSO, Carlos Raimundo Ferreira; RODRIGUES, C. E. C.. Participação em banca de Losiane Cristina Paviani Diehl. Fracionamento e microencapsulação de princípios ativos de própolis usando o poder solvente e anti-solvente do dióxido de carbono supercrítico. 2004. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

26.
RODRIGUES, C. E. C.; MEIRELLES, Antonio José de Almeida; KRAHENBUHL, Maria Alvina. Participação em banca de Alexandre Krip. Equilíbrio de fases em sistemas graxos. 2004. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

27.
CABRAL, Fernando Antonio; RODRIGUES, C. E. C.; VIOTTO, Luiz Antonio. Participação em banca de Maria Cristina Bevitóri Maffia de Oliveira. Densidade e viscosidade em óleos vegetais extraídos com CO2 supercrítico. 2004. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Qualificações de Mestrado
1.
PINHO, S. C.; TOSI, M. M.; E. C. RODRIGUES, CHRISTIANNE. Participação em banca de Ricardo Matos. Estudo sistemático da nanoemulsificação de óleo de castanha do Brasil (Bertholletia excelsa) pelo método do ponto de inversão da emulsão e encapsulação de vitamina D3. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciencias da Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

2.
Carvalho, R. A.; YOSHIDA, C. M. P.; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa. Participação em banca de Patrícia Argemira da Costa Araújo. Estudo da cinética de secagem de resíduo industrial de camu-camu (Myrciaria dubia) e extração por líquido pressurizado de seus compostos ativos: caracterização funcional e físico química. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

3.
RODRIGUES, C. E. C.; CERIANI, Roberta; OLIVEIRA, A. L.. Participação em banca de Gabriela Lara Alvarenga. Reaproveitamento da fibra prensada de palma para extração de óleo rico em carotenoides utilizando misturas de solventes. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
Rodrigues, Christianne E.; Kamimura, E. S.; VERCIK, L. C. O.. Participação em banca de Nathália de Campos Silva.Estágio Supervisionado em Operações - Área Técnica Brasil na PepsiCo do Brasil. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

2.
FREIRE, M. T. A.; CONCEICAO, G. J. A.; Rodrigues, Christianne E.. Participação em banca de Lucas Marques Costa.Estágio Supervisionado de Graduação - área de Frigorífico. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

3.
Kushida, M. M.; MOLINA, C. V.; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa. Participação em banca de Jennie Yu Lin.Estágio Supervisionado em Logística - Procter & Gamble. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

4.
TOSI, M. M.; RIBEIRO, R.; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa. Participação em banca de NATHALIA DE PAULA LOPES.Estágio Supervisionado de Graduação - Experiência profissional no departamento de Supply Chain Ultralogistik na empresa Unilever Brasil Industrial Ltda. ? Unidade de Valinhos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

5.
Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa; GONCALVES, D.; OLIVEIRA, N. A.. Participação em banca de Mayara Fregonezi Paludetti.Segurança de Produtos Cosméticos na Natura Inovação e Tecnologia de Produtos Ltda. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

6.
TOMMASO, G.; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa; TONIN, F. G.. Participação em banca de ELCIO ALVES DE OLIVEIRA NETO.TCC - Produção de bio-óleo cru a partir da co-liquefação hidrotermal de Spirulina platensis com resíduo gorduroso de laticínio. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Biossistemas) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

7.
GUIMARAES, J. L.; Rodrigues, Christianne E.; BALDI, S. C. V.. Participação em banca de Beatriz Antunes de Oliveira.Estágio Supervisionado de Graduação - Gestão de projetos de Tecnologia da Informação em Centro Educacional pela empresa de consultoria Cosin Consulting linked by Isobar. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

8.
Rodrigues, Christianne E. C.; OLIVEIRA, A. L.; BITTENCOURT, G. M.. Participação em banca de Eliane Hissae Takahashi.Instalações e Instrumentações de Processamento de Alimentos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

9.
Rodrigues, Christianne E.C.; GONCALVES, D.; ARACAVA, K. K.. Participação em banca de Larissa Lopes Venancio.Estágio Supervisionado de Graduação - Área de Cold Chain na Unilever Brasil Gelados Ltda. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

10.
FREIRE, M. T. A.; Rodrigues, Christianne E.C.; GONÇALVES, Cintia Bernardo. Participação em banca de FERNANDA HORTENSE DE CARVALHO.Estágio Supervisionado de Graduação - Área de Engenharia de Embalagens na empresa Ingredion Brasil Ingredientes Industriais Ltda. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

11.
Rodrigues, Christianne E.C.; CONCEICAO, G. J. A.; GONCALVES, D.. Participação em banca de Martin Emil Erismann Teschke.Estágio Supervisionado de Graduação - Acompanhamento de Projetos do departamento de Pesquisa e Desenvolvimento Grupo Centroflora. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

12.
Rodrigues, Christianne E.C.; GONÇALVES, Cintia Bernardo; CAPELLINI, M. C.. Participação em banca de Renata Fukuda.Estágio Supervisionado de Graduação - Área de qualidade em uma indústria de óleo de soja e farelo de soja ? Granol, Bebedouro/SP. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

13.
Carvalho, R. A.; Rodrigues, Christianne E.C.; VANIN, F. M.. Participação em banca de Diogo Venecian.Estágio Supervisionado de Graduação - Acompanhamento da produção de chope e redação dos procedimentos operacionais padrão (POPs). 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

14.
Rodrigues, Christianne E.C.; CONCEICAO, G. J. A.; ARACAVA, K. K.. Participação em banca de Karina Thiemi Nakamoto.Estágio Supervisionado de Graduação - Supply Chain: Co-Distribuição Danone & Ferrero. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

15.
Rodrigues, Christianne E. C.; CONCEICAO, G. J. A.; BEASIN, J. G.. Participação em banca de Henrique Fukuda.Estágio Supervisionado de Graduação - Estágio na área de envase em indústria cervejeira. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

16.
Rodrigues, Christianne E.C.; Kushida, M. M.; OLIVEIRA, P. M. A.. Participação em banca de Gessika Cristina Borges Castro.Estágio Supervisionado de Graduação - Administração de Vendas e Serviço de Apoio ao Cliente em uma Indústria de Alimentos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

17.
Kushida, M. M.; RIBEIRO, R.; Rodrigues, Christianne E.C.. Participação em banca de Tatiane Akemi Toda.Estágio Supervisionado de Graduação - Controle de Qualidade - AtiGel. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

18.
Rodrigues, Christianne E.C.; TRINDADE, C. S. F.; SOUZA, V. B.. Participação em banca de Juliane Akemi Araújo de Melo Kamimura.Estágio Supervisionado de Graduação -Preparo e caracterização de complexos de inclusão de carvacrol com hidroxipropil-beta-ciclodextrina e estudo da atividade antimicrobiana e antioxidante. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

19.
Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa; GUIMARAES, J. L.; SILVA, V. L. S.. Participação em banca de Suellen Eugênio Mateus.Estágio Supervisionado de Graduação - Identificação das perdas Performance, Danone Ltda Poços de Caldas MG. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

20.
PINHO, S. C.; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa; Moraes, I. C. M.. Participação em banca de Stefany Cho.Estágio Supervisionado de Graduação - Ingredientes Sun Foods. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

21.
RIBEIRO, R.; Moraes, I. C. M.; Rodrigues, Christianne E.C.. Participação em banca de Lara Franco Bomfim.Estágio Supervisionado de Graduação - Supply chain administrativo. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

22.
Rodrigues, Christianne E.C.; Kamimura, E. S.; PUTRINO, F. M.. Participação em banca de Francis Massashi Horigoshi.Estágio Supervisionado na Empresa SPF do Brasil Ind. e Comércio Ltda.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

23.
MAMANI, H. N. C.; Rodrigues, Christianne E.C.; Moraes, I. C. M.. Participação em banca de Carolina Mayumi Itioka.Estágio Supervisionado de Graduação - Gerência Industrial Raízen. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

24.
Moraes, I. C. M.; Rodrigues, Christianne E.C.; RIGO, E. C. S.. Participação em banca de MARIA EUGÊNIA DARIO OLIBONI.Estágio Supervisionado de Graduação -Produção de Refrigerantes e Isotônicos,AMBEV Jaguariuna. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

25.
RODRIGUES, C. E. C.; VELLOSO JUNIOR, W. F.; Moraes, I. C. M.. Participação em banca de Cibele de Castro Silva.Estágio Supervisionado de Graduação - Gestão e Controle de Qualidade de Embalagens Plásticas Flexíveis - MaqPlast. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo.

26.
RODRIGUES, C. E. C.; GONCALVES, D.; MORAES, M.. Participação em banca de Guilherme Rodrigues da Silva Alcantara.Estágio Supervisionado de Graduação - Produção e Gestão da Qualidade - Ind. Doce Fruta Ltda.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo.

27.
SILVA, V. L. S.; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa; RIBEIRO, R.. Participação em banca de Marina Dzimidas Tonani de Carvalho.Estágio Supervisionado de Graduação - área Supply Chain - UNILEVER. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

28.
Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa; TOMMASO, G.; FREIRE, M. T. A.. Participação em banca de GUILHERME PEREIRA PRADELA.Estágio Supervisionado de Graduação - Redução do tempo de setup da linha de envase Packaging Cerveja - AMBEV. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciencias da Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

29.
DACANAL, G.; VALADAO, N. K.; RODRIGUES, C. E. C.. Participação em banca de Tais Cristina Bertini.Estágio Supervisionado de Graduação - Desenvolvimento de Processos: Alimentos com soja - YOKI. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciencias da Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

30.
Rodrigues, Christianne E.C.; Moraes, I. C. M.; KOSHIMA, C. C.. Participação em banca de ANA CAROLINA AVILA DE CASTRO.Estágio Supervisionado de Graduação - Processo de Produção de Cerveja - AMBEV. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

31.
PINHO, S. C.; RIGO, E. C. S.; Rodrigues, Christianne E.C.. Participação em banca de Mirella Roberta Sola.Estágio Supervisionado de Graduação - Engenharia de Infraestrutura e Utilidades - Ingredion. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

32.
RIBEIRO, R.; RIGO, E. C. S.; Rodrigues, Christianne E.C.. Participação em banca de Anna Beatriz Escarpellin Machado.Estágio Supervisionado de Graduação - Engenharia de Processos - Ingredion. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

33.
RIBEIRO, R.; Rodrigues, Christianne E.C.; NARDI, C.. Participação em banca de Vinícius Oliveira Beatriz.Estágio Supervisionado de Graduação - Engenharia de Projetos - Corn Products. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

34.
PINHO, S. C.; Rodrigues, Christianne E. C.; DACANAL, G.. Participação em banca de José Mário Pereira de Carvalho.Estágio Supervisionado de Graduação - Packaging - AMBEV. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

35.
Kushida, M. M.; MAZALLI, M. R.; RODRIGUES, C. E. C.. Participação em banca de Mariana Martins Silva Januário.Estágio supervisionado de graduação - Área de controle da qualidade SUKEST. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

36.
COSTA, E. J. X.; RODRIGUES, C. E. C.; BALIEIRO, J. C. C.. Participação em banca de Rafael Heidi Nakamura.Estágio supervisionado de graduação - Área de Finanças FIT4. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

37.
RODRIGUES, C. E. C.; VELLOSO JUNIOR, W. F.; RIBEIRO, R.. Participação em banca de Danielle Machado Rios.Estágio supervisionado de graduação - Área de qualidade e processos BRASLO PRODUTOS DE CARNE LTDA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

38.
RODRIGUES, C. E. C.; PINHO, S. C.; RIBEIRO, R.. Participação em banca de Cássia Maria de Oliveira..Estágio Supervisionado de graduação - Área de Modelagem e Simulação em Produção de Bioetanol. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

39.
Rodrigues, Christianne E. C.; RIBEIRO, R.; CHIYODA, C.. Participação em banca de Maria Carolina Capellini.Estágio supervisionado de graduação - Área de Equilíbrio de fases e processos de separação. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

40.
Kushida, M. M.; RIBEIRO, R.; Rodrigues, Christianne E.C.. Participação em banca de Fernando Rossi Fernandes.Estágio supervisionado de graduação - Área de processos/ projetos Corn Products. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo.

41.
Rodrigues, Christianne E.C.; GUIMARAES, J. L.; SANTANA, R. S. S.. Participação em banca de Fernanda Friede.Estágio supervisionado de graduação - Área de controle da qualidade Abengoa Bioenergia Brasil S/A. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo.

42.
Kamimura, E. S.; RIBEIRO, R.; Rodrigues, Christianne E.C.. Participação em banca de Thais Zulzke Penteado.Estágio supervisionado de graduação - Área de controle da qualidade de produção Pandurata S/A. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo.

43.
Rodrigues, Christianne E.C.; Kushida, M. M.; DACANAL, G.. Participação em banca de Lilian Harumi Kenmochi.Estágio supervisionado de graduação - Área de produção SLC Alimentos S/A. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo.

44.
Rodrigues, Christianne E. C.; Trindade; GUIMARAES, J. L.. Participação em banca de Cinthia Regina Gonelli Agapito.Estágio supervisionado de graduação - Área de controle da qualidade Casa do Pão de Quiejo. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

45.
FREIRE, M. T. A.; GUIMARAES, J. L.; RODRIGUES, C. E. C.. Participação em banca de Fernanda Nóbrega de Abreu.Estágio supervisionado de graduação - Área de pesquisa e desenvolvimento da Dr. Oetker. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo.

46.
Kamimura, E. S.; RODRIGUES, C. E. C.; FREIRE, M. T. A.. Participação em banca de Daniel Gonçalves.Estágio supervisionado de graduação - Área de Centro de Tecnologia de Frutas e Hortaliças do ITAL. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo.

47.
TRINDADE, C. S. F.; Kamimura, E. S.; RODRIGUES, C. E. C.. Participação em banca de Pedro Ivo Viol Franciscon.Estágio supervisionado de graduação - Área de Pesquisa e desenvolvimento, controle e qualidade Yoki S/A. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo.

48.
RODRIGUES, C. E. C.; Trindade; FREIRE, M. T. A.. Participação em banca de Andre Luiz Madrini Afaz.Estagio supervisionado de graduacao - area de produtos gordurosos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo.

49.
PINHO, S. C.; RODRIGUES, C. E. C.; RIBEIRO, R.. Participação em banca de Fabio Vernaglia Zolio.Estagio supervisionado de graduacao - area de producao industrial. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo.

50.
FREIRE, M. T. A.; VELLOSO JUNIOR, W. F.; RODRIGUES, C. E. C.. Participação em banca de Ariana Aparecida Lessa Araujo.Estagio supervisionado de graduacao - area de garantia da qualidade e engenharia de processos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo.

51.
Rodrigues, Christianne E.C.; CONCEICAO, G. J. A.; Kushida, M. M.. Participação em banca de Natalia Pistori Venanzi.Estagio supervisionado de graduacao - area de produção. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo.

52.
GONÇALVES, Cintia Bernardo; PINHO, S. C.; Rodrigues, Christianne E.C.. Participação em banca de Maira Guiraldeli Granero.Estagio supervisionado de graduacao - area de equilíbrio de fases. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo.

53.
RODRIGUES, C. E. C.; GONÇALVES, Cintia Bernardo; PINHO, S. C.. Participação em banca de Maitê Sarria Cuevas.Modelagem Termodinâmica do Sistema Óleo de Girassol, Ácidos Graxos Livres, Etanol e Água a Diferentes Temperaturas. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo.

54.
OLIVEIRA, C. E. L.; PINHO, S. C.; RODRIGUES, C. E. C.. Participação em banca de Luis Ricardo Victorino dos Santos.Produção de Açucar e Álcool. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

55.
RODRIGUES, C. E. C.; GONÇALVES, Cintia Bernardo; Carvalho, R. A.. Participação em banca de Natalia Menegasso Longo.Extração de óleo de soja utilizando etanol como solvente: Estudo da Cinética de extração. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo.

56.
RODRIGUES, C. E. C.; GONÇALVES, Cintia Bernardo; PINHO, S. C.; RIBEIRO, R.. Participação em banca de Bruna Rafaela Garavazo.Modelagem Termodinâmica do Sistema Óleo de Farelo de Arroz, Ácidos Graxos Livres, Etanol e Água a Diferentes Temperaturas. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo.

57.
BALIEIRO, J. C. C.; RODRIGUES, C. E. C.; PETRUS, R. R.. Participação em banca de Debora Belançon.Fabricação de Sucos e sub-produtos. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo.

58.
RODRIGUES, C. E. C.; Kamimura, E. S.; GOMIDE, C. A.. Participação em banca de Alessandra Ribeiro Saadi.Controle de Processos na produção de Pet Food. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo.

59.
BALIEIRO, J. C. C.; TRINDADE, C. S. F.; RODRIGUES, C. E. C.. Participação em banca de Talita Santos Moretti.Avaliação de custos de produção no Matadouro-Escola da FZEA-USP - área de Gestão Industrial. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo.

60.
OLIVEIRA, A. L.; GONÇALVES, Cintia Bernardo; RODRIGUES, C. E. C.. Participação em banca de Camila Boschini.Estágio Supervisionado na área de Vendas Técnicas da Tetra Pak. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Departamento de Engenharia de Alimentos.

61.
RODRIGUES, C. E. C.; Trindade; FREIRE, M. T. A.. Participação em banca de Fernanda Torres.Estágio Supervisionado na área de Qualidade/Desenvolvimento. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Departamento de Engenharia de Alimentos.

62.
RODRIGUES, C. E. C.; LAMBERTUCCI, N.; OLIVEIRA, C. A. F.. Participação em banca de Daniel Oliveira Junior.Estágio Supervisionado na Área Comercial e Suporte Técnico ao Cliente. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Departamento de Engenharia de Alimentos.

63.
OLIVEIRA, A. L.; COSTA, E. J. X.; RODRIGUES, C. E. C.. Participação em banca de Vanderson Luís de Souza Mello.Estágio Supervisionado de Graduação - Predição do equilíbrio de fases em sistemas de interesse na área de alimentos utilizando a equação de estado de Peng-Robinson com diferentes tipos de regras de mistura.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos/USP.

64.
Trindade; RODRIGUES, C. E. C.; Carvalho, R. A.. Participação em banca de Juliana Moraes de Oliveira.Estágio Supervisionado de Graduação - Área de Tecnologia de Produtos Cárneos. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Concurso público
1.
Rodrigues, Christianne E. C.; MARTELLO, L. S.; DACANAL, G.. Processo Seletivo de Auxiliar de Ensino. 2015. Universidade de São Paulo.

2.
CAVALLIERI, A. L. F.; ALMEIDA, L. M. M. C.; Rodrigues, Christianne E.C.; GONÇALVES, Cintia Bernardo; ROMERO, J. T.. Banca Julgadora do Concurso Público - 140/13 - Lagoa do Sino - Campus Lagoa do Sino - Professor Adjunto A-DE. 2013. Universidade Federal de São Carlos.

3.
RODRIGUES, C. E. C.; DACANAL, G.; FARONI, L. R. D.; CORREA, P. C.; GUEDES, R. N. C.. Concurso para provimento do cargo de professor doutor na área de Tecnologia de Secagem e Armazenagem de Graos. 2012. Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

4.
SOBRAL, P. J. A.; Rodrigues, Christianne E. C.; MINIM, L. A.; GIUDICI, R.; FILETI, A. M. F.. Concurso para provimento do cargo de professor doutor na área de Controle de Processos aplicado à Engenharia Bioquímica. 2009. Universidade de São Paulo.

5.
Tambourgi, E. B.; CRUZ, S. L.; PARK, S. W.; CRUZ, A. J. G.; RODRIGUES, C. E. C.. Concurso de Professor Doutor na Área de Controle de Processos. 2009. Universidade Estadual de Campinas.

6.
RODRIGUES, C. E. C.; Moraes, I. C. M.; PEREIRA, A. A.. Processo Seletivo de Auxiliar de Ensino. 2008. Universidade de São Paulo.

7.
RODRIGUES, C. E. C.; GONÇALVES, Cintia Bernardo; GOMIDE, C. A.. Contratação de Técnico de Laboratório. 2007. Universidade de São Paulo.

Outras participações
1.
DITCHFIELD, C.; RIBEIRO, R.; RODRIGUES, C. E. C.; VELLOSO JUNIOR, W. F.. Banca Examinadora de defesa de projeto da disciplina Planejamento e Projetos (ZEA 1002) do curso de Eng. Alimentos da FZEA/USP. 2012. Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

2.
DITCHFIELD, C.; RIBEIRO, R.; RODRIGUES, C. E. C.; GONCALVES, D.. Banca Examinadora de defesa de projeto da disciplina Planejamento e Projetos (ZEA 1002) do curso de Eng. Alimentos da FZEA/USP. 2012. Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

3.
SOBRAL, P. J. A.; OLIVEIRA, C. A. F.; Carvalho, R. A.; PINHO, S. C.; RODRIGUES, C. E. C.; TRINDADE, M. A.; GONÇALVES, Cintia Bernardo. Banca de Seleção para Pós-graduação - Engenharia de Alimentos. 2011. Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

4.
BATISTA, Eduardo Augusto Caldas; RODRIGUES, C. E. C.; Celeghini, R. M. S.. Exame de qualificação de mestrado de Marina Ansolin -DESACIDIFICACÃO DE ÓLEOS VEGETAIS POR EXTRAÇÃO LÍQUIDO- LÍQUIDO COM ÊNFASE NA RETENÇÃO DE TOCOFERÓIS E TOCOTRIENÓIS. 2010. Universidade Estadual de Campinas.

5.
SOBRAL, P. J. A.; OLIVEIRA, C. A. F.; Carvalho, R. A.; GONÇALVES, Cintia Bernardo; RODRIGUES, C. E. C.; VERCIK, A.. Banca de Seleção para Pós-graduação - Engenharia de Alimentos. 2010. Universidade de São Paulo.

6.
OLIVEIRA, A. L.; DITCHFIELD, C.; RODRIGUES, C. E. C.; MAZALLI, M. R.. Banca Examinadora de defesa de projeto da disciplina Planejamento e Projetos II (ZEA 0992) do curso de Eng. Alimentos da FZEA/USP. 2010. Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

7.
SOBRAL, P. J. A.; OLIVEIRA, C. A. F.; Carvalho, R. A.; GONÇALVES, Cintia Bernardo; RODRIGUES, C. E. C.; COSTA, E. J. X.. Banca de Seleção para Pós-graduação - Engenharia de Alimentos. 2009. Universidade de São Paulo.

8.
RODRIGUES, C. E. C.; COSTA, E. J. X.. Banca de Seleção de Transferencia Interna 2009. 2008. Universidade de São Paulo.

9.
SOBRAL, P. J. A.; OLIVEIRA, C. A. F.; PINHO, S. C.; RODRIGUES, C. E. C.. Banca de Seleção para Pós-graduação - Engenharia de Alimentos. 2008. Universidade de São Paulo.

10.
BATISTA, Eduardo Augusto Caldas; CABRAL, Fernando Antonio; RODRIGUES, C. E. C.. Banca Examinadora do Exame de Seleção de Pós-Doutor, para Bolsa PNPD do Edital 034/2007 MEC/CAPES MCT/CNPq MCT/FINEP em 14/10/2008. 2008. Universidade Estadual de Campinas.

11.
SOUTO, S. P. A.; OLIVEIRA, C. A. F.; GOMES, J. D. F.; RODRIGUES, C. E. C.. Banca de Seleção de Transferencia Externa 2008. 2007. Universidade de São Paulo.

12.
MEIRELLES, Antonio José de Almeida; CERIANI, Roberta; RODRIGUES, C. E. C.; GONCALVES, L. G.. Exame de qualificação de mestrado de Simone Monteiro e Silva - Desacidificação por via Física do óleo de Buriti (Mauritia Flexuosa). 2007. Universidade Estadual de Campinas.

13.
FREIRE, M. T. A.; RIBEIRO, M. M. L. O.; RODRIGUES, C. E. C.. Banca Examinadora das apresentações orais de projetos desenvolvidos na disciplina Tecnologia de Embalagens (ZEA 0965) do curso de Eng. Alimentos da FZEA/USP. 2006. Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

14.
RODRIGUES, C. E. C.; OLIVEIRA, A. L.; SILVA, V. L. S.. Banca Examinadora de defesa de projeto da disciplina Planejamento e Projetos II (ZEA 0992) do curso de Eng. Alimentos da FZEA/USP. 2006. Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

15.
MEIRELLES, Antonio José de Almeida; RODRIGUES, C. E. C.; ALCARDE, André Ricardo. Exame de qualificação de mestrado de Grezielly Eugene Machado Inocencio - Destilação de Aguardente de cana em alambique: simulação computacional e experimentos. 2004. Universidade Estadual de Campinas.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
4º Congresso de Graduação da Universidade de São Paulo. Disciplina Tópicos Especiais sobre Óleos e Gorduras: impressões sobre a interação entre alunos de graduação e pós-graduação. 2018. (Congresso).

2.
4º Congresso de Graduação da Universidade de São Paulo.TBL - Team Based Learning​,. 2018. (Oficina).

3.
ACS Reviewer Lab. 2018. (Outra).

4.
XXVI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos CBCTA 2018. AVALIAÇÃO DE PROPRIEDADES FUNCIONAIS DAS FRAÇÕES PROTEICAS ORIUNDAS DE TORTAS DE AMÊNDOAS DE BARU DESENGORDURADAS COM SOLVENTES ALCOÓLICOS. 2018. (Congresso).

5.
III Simpósio de Pós-Graduação - Análise Qualitativa. 2017. (Simpósio).

6.
Processos de Refino e Modificação de óleos e Gorduras. 2017. (Outra).

7.
Treinamento para Uso da Plataforma Turnitin. 2017. (Outra).

8.
XI Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos (CIBIA 2017). QUALITY EVALUATION OF PROTEIN FRACTION OF BARU ALMONDS CAKE (DIPTERYX ALATA VOG.) DEFATTED BY ALCOHOLIC SOLVENTS. 2017. (Congresso).

9.
Café com Pesquisa e CV Lattes.Base de dados de currículos da Paltaforma Lattes. 2016. (Outra).

10.
III Simpósio da Pós-graduação da FZEA/USP. 2016. (Simpósio).

11.
XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química COBEQ. Valorização de resíduos da indústria de café solúvel por meio de extração de óleo utilizando solvente renovável. 2016. (Congresso).

12.
XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Estudo da solubilidade proteica em sólidos desengordurados por solventes alcoólicos de torta de amêndoas de baru. 2016. (Congresso).

13.
International Conference on Chemical and Biochemical Engineering. Liquid-liquid equilibrium data for systems composed of crude sesame seed oil and ethanol or isopropanol at 25 °C. 2015. (Congresso).

14.
V Colóquios da Associação de Pós-graduandos da FZEA (APG/FZEA).Como elaborar um memorial circunstanciado e curriculum. 2015. (Outra).

15.
13th Mediterranean Congress of Chemical Engineering (13MCCE). VEGETABLE OILS EXTRACTION PROCESS USING RENEWABLE SOLVENTS AS SUBSTITUTES TO THE HEXANE. 2014. (Congresso).

16.
4ª Oficina de Gestão da Pós-graduação da USP.Oficina. 2013. (Oficina).

17.
III International Symposium on Medicinal and Nutraceutical Plants.FRACIONAMENTO DE ÓLEOS ESSENCIAIS POR EXTRAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO UTILIZANDO ETANOL COMO SOLVENTE. 2012. (Simpósio).

18.
I Simpósio de Pós-Graduação da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo.FRACIONAMENTO DE ÓLEOS ESSENCIAIS POR EXTRAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO. 2012. (Simpósio).

19.
Workshop de Capacitação Web of Science & Journal Citations Report. 2012. (Oficina).

20.
ICheaP-10 - 10th International Conference on Chemical and Process Engineering. Ethanolic Extraction of Soybean Oil: Oil Solubility Equilibria and Kinetic Studies.. 2011. (Congresso).

21.
Treinamento operacional do analisador de proteina e nitrogenio LECO FP-528. 2010. (Outra).

22.
XXII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. ESTUDO CINÉTICO DO PROCESSO DE EXTRAÇÃO DE ÓLEO DE FARELO DE ARROZ UTILIZANDO ETANOL. 2010. (Congresso).

23.
17° Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP.Avaliador de posteres. 2009. (Simpósio).

24.
CNPq na FZEA. 2009. (Encontro).

25.
VIII Iberoamerican Conference on Phase Equilibria and Fluid Properties for Process Design. Thermodynamics of Oil Extraction from Soybean using Ethanol as Solvent. 2009. (Congresso).

26.
VI Semana de Engenharia Química.Processamento de Óleos vegetais. 2009. (Outra).

27.
XVII Congresso Brasileiro de Engenharia Química. EXTRAÇÃO ETANÓLICA DE SUBSTÂNCIAS SOLÚVEIS DE SOJA LAMINADA: EQUILÍBRIO DE SOLUBILIDADE DO ÓLEO E ESTUDO CINÉTICO. 2008. (Congresso).

28.
15° Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP.Extração alcoólica de Óleo de Farelo de Arroz ? Influência da razão sólido:solvente. 2007. (Simpósio).

29.
7° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.INFLUÊNCIA DO NÍVEL DE HIDRATAÇÃO DO ETANOL E TEMPERATURA NA EXTRAÇÃO DE γ-ORIZANOL DE FARELO DE ARROZ. 2007. (Simpósio).

30.
Curso Introdutório ao COL (Cursos on-line). 2007. (Outra).

31.
Treinamento Técnico em Titulador Karl Fischer Modelo Titrino 787 METROHM. 2007. (Outra).

32.
II Encontro FZEA/ESALQ.II Encontro FZEA-ESALQ. 2006. (Encontro).

33.
XVI Congresso Brasileiro de Engenharia Química. varios. 2006. (Congresso).

34.
I Encontro FZEA/ESALQ.I Encontro ESALQ-FZEA. 2005. (Encontro).

35.
II Semana de Engenharia de Alimentos da USP - II SALUSP.Tecnologia de Processamento de Óleos e Gorduras. 2005. (Encontro).

36.
I Workshop do Grupo de Apoio Pedagógico (GAP).I Workshop do Grupo de Apoio Pedagógico. 2005. (Oficina).

37.
Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.Simpósio Latino Americano de Ciencia de Alimentos. 2005. (Simpósio).

38.
V FEPUSP.V Feira de Profissões da USP. 2005. (Outra).

39.
Fórum Permanente de Agronegócios: Alimentos Funcionais. 2004. (Outra).

40.
Fórum Permanente de Agronegócios: Perspectivas de Financiamento da Agricultura e Agronegócio. 2004. (Outra).

41.
5° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, Desenvolvimento Científico e Tecnológico e a Inovação na Indústria de Alimentos. 2003. (Simpósio).

42.
Introdução ao SAS (Treinamento).. 2003. (Outra).

43.
Simpósio latino americano de ciência de alimentos - V SLACA.Simpósio latino americano de ciência de alimentos. 2003. (Simpósio).

44.
Tendências e Inovações em Tecnologia de Óleos e Gorduras.Tendências e Inovações em Tecnologia de Óleos e Gorduras. 2003. (Simpósio).

45.
XIV Congresso Brasileiro de Engenharia Química. XIV Congresso Brasileiro de Engenharia Química. 2002. (Congresso).

46.
4° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, Alimentos para o Século 21. Desafios e Tendências para a América Latina..4° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, Alimentos para o Século 21. Desafios e Tendências para a América Latina.. 2001. (Simpósio).

47.
II Encontro de Conscientização de Segurança em Laboratório. 2001. (Encontro).

48.
Inovações Tecnológicas na Indústria de Óleos e Gorduras. 2001. (Seminário).

49.
Introdução ao FORTRAN -Treinamento. 2001. (Outra).

50.
I Semana de Química. 2001. (Outra).

51.
II Congresso Regional dos Estudantes de Engenharia Química ? II COREEQ-SP.. 1994. (Outra).

52.
I Congresso Regional dos Estudantes de Engenharia Química ? I COREEQ-SP.. 1993. (Outra).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa; SOUZA, C. J. F. . Workshop: Métodos de avaliação nos concursos para carreira de magistério de nível superior. 2018. (Outro).

2.
Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa; SOUZA, C. J. F. . Workshop em Escrita Científica com Maria Cristina Vidal Borba Escola Politécnica da Universidade de São Paulo Professora responsável: Maria Cristina Vidal Borba (Escola Politécnica da Universidade de São Paulo). 2017. (Outro).

3.
Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa; GONÇALVES, Cintia Bernardo ; Carvalho, R. A. ; PINHO, S. C. ; TOMMASO, G. ; CORASSIN, C. H. ; GONCALVES, B. L. ; BUENO, B. E. ; PINTO, C. N. ; COPPA, C. F. S. C. ; CAPELLINI, M. C. ; Aracava, Keila Kazue ; SILVA, M. P. ; PINHO, L. S. ; COMUNIAN, T. A. ; GHIRALDI, M. ; CHAVES, M. A. ; OLIVEIRA, T. C. B. ; MATOS, R. ; TEDESCO, M. P. . II Encontro da Pós-graduação em Engenharia de Alimentos da FZEA/USP. 2017. (Outro).

4.
Carvalho, R. A. ; RODRIGUES, C. E. C. ; GONÇALVES, Cintia Bernardo ; CAPELLINI, M. C. ; TEDESCO, M. P. ; COMUNIAN, T. A. . CAPES na FZEA. 2015. (Outro).

5.
Carvalho, R. A. ; Rodrigues, Christianne E. C. ; GONÇALVES, Cintia Bernardo ; CAPELLINI, M. C. ; COMUNIAN, T. A. ; TEDESCO, M. P. . I Encontro da Pós Graduação em Engenharia de Alimentos da FZEA/USP. 2015. (Outro).

6.
FRANCO, B. D. G. M. ; IMASATO, H. ; BICEGO, M. C. ; SOARES, I. S. ; DUARTE, M. A. H. ; BASILE, M. A. ; ALMEIDA, M. I. ; Rodrigues, Christianne E. C. ; SILVA, L. F. . I Colóquio PAE. 2015. (Outro).

7.
RODRIGUES, C. E. C.; GABAS, A. L. ; PINHO, S. C. ; GONÇALVES, Cintia Bernardo ; Carvalho, R. A. . 15° Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP. 2007. (Congresso).

8.
RODRIGUES, C. E. C.; PETRUS, R. R. ; Trindade . II Encontro FZEA-ESALQ. 2006. (Outro).



Orientações



Orientações e supervisões em andamento
Dissertação de mestrado
1.
Amanda Garcia de Oliveira. A definir. Início: 2018. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. (Orientador).

Tese de doutorado
1.
Rafaela Torrezan Privatti. A definir. Início: 2018. Tese (Doutorado em Pós-graduação em Ciências da Engenharia de Aliment) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Orientador).

2.
Tatiane Akemi Toda. Extração de óleo de borra de café utilizando etanol: cinética de extração, dados de equilíbrio e intensificação do processo. Início: 2016. Tese (Doutorado em Pós-graduação em Ciências da Engenharia de Aliment) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. (Orientador).

3.
Keila Kazue Aracava. Extração de óleo de amêndoas de baru via solventes alcoólicos: avaliação da composição do óleo, das alterações protéicas e estudo da recuperação do solvente. Início: 2013. Tese (Doutorado em Pós-graduação em Ciências da Engenharia de Aliment) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. (Orientador).

Supervisão de pós-doutorado
1.
Maria Carolina Capellini. Início: 2018. Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

Iniciação científica
1.
Leonardo Jose Viana Faria. Determinação de coeficiente de distribuição de óleo em sistemas compostos por soja e solventes alcoólicos. Início: 2018. Iniciação científica (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, USP - Programa Unificado de Bolsas de Estudos. (Orientador).

2.
Ingrid Denardi Soares. Extração alcoólica de gordura e biocompostos de cascas de amêndoas de cacau. Início: 2016. Iniciação científica (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. (Orientador).

Orientações de outra natureza
1.
Heber Peleg Cornelio Santiago. Estágio Supervisionado em Docência do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino junto a disciplina ZEA 0865 Operações Unitárias III, ministrada a alunos de graduação do Curso de Engenharia de Aumentos da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo.. Início: 2018. Orientação de outra natureza. Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. (Orientador).

2.
Ana Julia Morelli Santana. Estratégias para aumento de visibilidade do Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos da FZEA/USP. Início: 2018. Orientação de outra natureza. Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. USP - Programa Unificado de Bolsas de Estudos. (Orientador).

3.
Rafaela Torrezan Privatti. Estágio Supervisionado em Docência do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino junto a disciplina ZEA 0865 Operações Unitárias III, ministrada a alunos de graduação do Curso de Engenharia de Aumentos da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo.. Início: 2018. Orientação de outra natureza. Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. (Orientador).


Orientações e supervisões concluídas
Dissertação de mestrado
1.
Gabriela Lara Alvarenga. Reaproveitamento da Fibra Prensada de Palma para Extração de Óleo rico em Carotenoides utilizando Misturas de Solventes. 2018. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

2.
Tatiane Akemi Toda. Minimização de Resíduos do Processamento do Café Solúvel através do Reaproveitamento da Borra para Extração de Óleo utilizando Solvente Renovável. 2016. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

3.
Nayara Kastem Scharlack. Estudo do efeito do tipo e grau de hidratação de solventes alcoólicos na extração simultânea de óleo e de ácidos clorogênicos de torta de sementes de girassol. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciencias da Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

4.
Maria Carolina Capellini. Extração de Óleo de Farelo de Arroz utilizando Solventes Alcoólicos: Avaliação de Alterações na Fração Proteica e na Composição do Óleo. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciencias da Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

5.
Daniel Gonçalves. Estudo do Processo de Desterpenação de Óleos Essenciais Cítricos: Dados de Equilíbrio Líquido-líquido e Extração em Coluna de Discos Rotativos Perfurados. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciencias da Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

6.
Mirian Megumi Sawada. Estudo da Viabilidade Técnica da Substituição de Hexano por Etanol no Processo de Extração de Óleo de Soja: Cinética de Extração e Índices de Qualidade. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciencias da Engenharia de Alimentos - FZEA/USP) - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

7.
Cristina Chiyoda. Desterpenação de Óleos Essenciais de Bergamota e Limão: Determinação de Dados de Equilíbrio Líquido-liquido e Modelagem Termodinâmica de sistemas modelo, a 25 °C. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

8.
Maitê Sarria Cuevas. Solubilidade de Compostos Minoritários do Óleo de Farelo de Arroz em Solventes Orgânicos: Determinação de Dados Experimentais e Modelagem. 2010. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Coorientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

9.
Letícia Andrade de Sá. Desacidificação de óleo de soja por extração líquido-líquido. 2007. 0 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Coorientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

Tese de doutorado
1.
Dayane Cristina Gomes Okiyama. Reaproveitamento da casca da amêndoa de cacau para extração de gordura e biocompostos utilizando solventes alcoólicos. 2018. Tese (Doutorado em Pós-graduação em Ciências da Engenharia de Aliment) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

2.
Daniel Gonçalves. Citrus essential oil fractionation using ethanol with different water contents as solvents: phase equilibrium, physical properties and continuous equipment extraction (Fracionamento de óleos essenciais cítricos utilizando etanol com diferentes níveis de hidratação como solventes: equilíbrio de fases, propriedades físicas e extração em equipamento contínuo). 2017. Tese (Doutorado em Ciências da Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

3.
Maria Carolina Capellini. Viabilidade técnica do emprego de solventes alcoólicos na extração de óleos vegetais: caracterização físico-química do óleo, funcionalidades da fração proteica e recuperação do solvente. 2017. Tese (Doutorado em Ciências da Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

4.
Sandra Lorena Blandon Navarro. Extração alcoólica de óleos de gérmen de milho e de torta de macadâmia e aproveitamento do material desengordurado na produção de concentrado proteico. 2016. Tese (Doutorado em Ciências da Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Organização dos Estados Americanos - Grupo Coimbra. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

5.
Larissa Castello Branco Almeida Bessa. A ROTA ETÍLICA NA PRODUÇÃO DE BIODIESEL: EXTRAÇÃO DE ÓLEO VEGETAL E MODELAGEM DO EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO. 2016. Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Coorientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

6.
Marcela Cravo Ferreira. Avaliação do uso do etanol para a extração sólido-líquido de óleo de soja e para a produção de biodiesel etílico pela análise do equilíbrio líquido-líquido. 2016. Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Coorientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

7.
Maitê Sarria Cuevas. Preservação dos Componentes Minoritários e Desacidificação de Óleos de Palma e Farelo de Arroz por Resina Aniônica Forte. 2015. Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Coorientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

8.
Cristina Chiyoda Koshima. Fracionamento de Óleos Essenciais por Extração Líquido-líquido em Coluna de Discos Rotativos Perfurados: Estudo experimental e simulação do processo. 2015. Tese (Doutorado em Ciências da Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

Supervisão de pós-doutorado
1.
Daniel Gonçalves. 2018. Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, . Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

2.
Maitê Sarria Cuevas. 2017. Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Nathália de Campos Silva. Estágio Supervisionado em Operações - Área Técnica Brasil na PepsiCo do Brasil. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

2.
Mayara Fregonezi Paludetti. Estágio Supervisionado - Natura Inovação Tecnologia de Produtos Ltda. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

3.
Eliane Hissae Takahashi. Estágio Supervisionado curricular - Tetrapak. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

4.
Larissa Lopes Venancio. Estágio Supervisionado I em Cold Chain na Unilever Brasil Gelados LTDA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

5.
Larissa Lopes Venancio. Estágio Supervisionado II em Cold Chain na Unilever Brasil Gelados LTDA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

6.
Renata Fukuda. Estágio Supervisionado I Área de qualidade em uma indústria de óleo de soja e farelo de soja ? Granol, Bebedouro/SP. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

7.
Martin Emil Erismann Teschke. Estágio Supervisionado I em Projetos do departamento de Pesquisa e Desenvolvimento Grupo Centroflora. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

8.
Henrique Fukuda. Estágio Supervisionado I Estágio na área de envase em indústria cervejeira - Ambev Guarulhos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

9.
Karina Thiemi Nakamoto. Estágio Supervisionado em Supply Chain: Co-Distribuição Danone & Ferrero - Danone São Paulo. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

10.
Gessika Cristina Borges Castro. Administração de Vendas e Serviço de Apoio ao Cliente em uma Indústria de Alimentos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

11.
Lucas Ragonha de Oliveira. Estagio supervisionado II - Sistemas de Aquecimento, Ventilação e Condicionamento de Ar. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

12.
Juliane Akemi Araújo de Melo Kamimura. Preparo e caracterização de complexos de inclusão de carvacrol com hidroxipropil-beta-ciclodextrina e estudo da atividade antimicrobiana e antioxidante. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

13.
Suellen Eugênio Mateus. Estágio Supervisionado de Graduação - Identificação das perdas Performance, Danone Ltda Poços de Caldas MG. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

14.
Francis Massashi Horigoshi. Estágio Supervisionado na Empresa SPF do Brasil Ind. e Comércio Ltda.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

15.
Cibele de Castro Silva. Gestão e Controle de Qualidade de Embalagens Plásticas Flexíveis ? Ind. Maquiplast Ltda.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

16.
Guilherme Rodrigues da Silva Alcantara. Produção e Gestão da Qualidade - Ind. Doce Fruta Ltda.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

17.
GUILHERME PEREIRA PRADELA. Redução do tempo de setup da linha de envase Packaging Cerveja - AMBEV. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

18.
Ana Carolina Avila de Castro. Estágio Supervisionado I no Processo de Produção de Cerveja - Companhia de Bebidas das Américas ? AmBev. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

19.
Guilherme Pereira Pradela. Estagio supervisionado II - Área Packaging Cerveja. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

20.
Maria Carolina Capellini. Estágio - Área de equilíbrio de fases e processos de separação. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

21.
Danielle Machado Rios. Área: Qualidade e Processos - Braslo Produtos de Carne Ltda. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

22.
Cassia Maria de Oliveira. Estagio supervisionado II - Simulação de Processos Fermentativos na ABTLuS/CTBE. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

23.
Cássia Maria de Oliveira. Estágio Supervisionado I - Simulação de Processos Fermentativos na ABTLuS/CTBE. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

24.
Lilian Harumi Kenmochi. Área de Engenharia/Produção - SLC Alimentos S/A. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

25.
Fernanda Friede. Área: Controle da Qualidade - Abengoa Bioenergia Brasil S/A. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

26.
Cinthia Regina Gonelli Agapito. Gestão da Qualidade - Casa do Pão de Queijo. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

27.
Natália Pistori Venanzi. Estágio - Nestlé área de produção de achocolatados. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

28.
Andre Luiz Madrini Afaz. Estágio na Companhia Leco de produtos alimenticios - area de produtos gordurosos - margarina. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

29.
Lilian Harumi Kenmochi. Área de Engenharia/Produção - SLC Alimentos S/A. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

30.
Maitê Sarria Cuevas. Modelagem Termodinâmica do Sistema Óleo de Girassol, Ácidos Graxos Livres, Etanol e Água a Diferentes Temperaturas. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

31.
Bruna Rafaela Garavazo. Modelagem Termodinâmica do Sistema Óleo de Farelo de Arroz, Ácidos Graxos Livres, Etanol e Água a Diferentes Temperaturas. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

32.
Natalia Menegasso Longo. Extração de óleo de soja utilizando etanol como solvente: Estudo da Cinética de extração. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

33.
Alessandra Ribeiro Saadi. Área de Engenharia de Processos - Royal Canin do Brasil Industria e Comercio. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

34.
Fernanda Torres. Estágio Supervisionado de Graduação - Área de Qualidade/Desenvolvimento - Sóbásico - Indústria e Comércio de Alimentos Ltda. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Departamento de Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

35.
Daniel Oliveira Junior. Estágio Supervisionado na Área Comercial e Suporte Técnico ao Cliente - Blending Indústria e Comércio Ltda. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Departamento de Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

Iniciação científica
1.
Paola de Cássia Franco Visioli. Cinética de extração de óleo de borra de café utilizando etanol como solvente. 2018. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

2.
Mariana Marques Barreiro. Extração alcoólica de óleos vegetais: avaliação da solubilidade de nitrogênio e funcionalidades da fração proteica. 2018. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, USP - Programa Unificado de Bolsas de Estudos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

3.
Camila Hidalgo de Almeida. Determinação de dados de equilíbrio líquido-líquido de sistemas contendo óleos vegetais e etanol ou isopropanol, a diferentes temperaturas. 2018. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

4.
Camila Panzarin. Extração alcoólica de óleos vegetais: avaliação da solubilidade de nitrogênio e funcionalidades da fração proteica. 2018. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, USP - Programa Unificado de Bolsas de Estudos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

5.
Mariana Marques Barreiro. Determinação da solubilidade de beta-caroteno em misturas de hexano mais álcoois de cadeia curta, em diferentes temperaturas. 2017. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

6.
Juliana Souza Novais. Avaliação da solubilidade proteica de materiais oleaginosos e estudo do equilíbrio de fases de sistemas contendo óleos vegetais e solventes alcoólicos. 2017. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, USP - Programa Unificado de Bolsas de Estudos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

7.
Camila Hidalgo Almeida. Extração alcoólica de óleos vegetais: avaliação da solubilidade de nitrogênio e funcionalidades da fração proteica. 2017. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, USP - Programa Unificado de Bolsas de Estudos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

8.
Mayara Fregonezi Paludetti. Determinação experimental de tensão interfacial das fases em equilíbrio de sistemas modelo compostos por óleo essencial de laranja ou lima ácida, etanol e água, a 25 °C. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

9.
Ingrid Denardi Soares. Avaliação da solubilidade da fração proteica em materiais oleaginosos submetidos à extração alcoólica sob diferentes condições de temperatura e hidratação do solvente. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

10.
Bruno Quitzau Veiga. Avaliação da solubilidade proteica de materiais oleaginosos e estudo do equilíbrio de fases de sistemas contendo óleos vegetais e solventes alcoólicos. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, USP - Programa Unificado de Bolsas de Estudos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

11.
Camila Hidalgo Almeida. ESTUDO DO EQUILÍBRIO DE FASES DE SISTEMAS CONTENDO ÓLEOS VEGETAIS E ÁLCOOIS DE CADEIA CURTA A DIFERENTES TEMPERATURAS. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

12.
Cristiane Maria Margoto. DESACIDIFICAÇÃO DE ÓLEOS VEGETAIS POR EXTRAÇÃO COM ETANOL E ISOPROPANOL. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

13.
Larissa Chiavoloni. Influência das variáveis do processo de extração com solventes alcoólicos no índice de solubilidade proteica de materiais oleaginosos. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

14.
Helder Takashi Shinkawa. ESTUDO DO EQUILÍBRIO DE FASES DE SISTEMAS CONTENDO ÓLEOS VEGETAIS E ÁLCOOIS DE CADEIA CURTA A DIFERENTES TEMPERATURAS. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

15.
Vanessa Giacomini. Avaliação do impacto das condições de extração utilizando solventes alcoólicos na solubilidade da fração proteica de materiais oleaginosos. 2014. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Reitoria da Universidade de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

16.
Ana Carolina Velho. Estudo da atividade antioxidante de óleo de farelo de arroz obtido via extração com solventes alcoólicos. 2014. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Reitoria da Universidade de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

17.
Mayara Fregonezi Paludetti. Desterpenação de óleo essencial bruto de Lima ácida por extração líquido-líquido. 2014. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Reitoria da Universidade de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

18.
Mayara Fregonezi Paludetti. EQUILÍBRIO DE FASES DO SISTEMA COMPOSTO POR ÓLEO ESSENCIAL DE LIMA ÁCIDA, ETANOL E ÁGUA, A 25 °C. 2014. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

19.
Thayla Karla Umeda. ESTUDO DO EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO DE SISTEMAS COMPOSTOS POR COMPONENTES DO ÓLEO ESSENCIAL DA PIMENTA DA JAMAICA E SOLVENTE ETANÓLICO. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

20.
Karina Thiemi Nakamoto. ESTUDO DO EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO DE SISTEMAS COMPOSTOS POR ÓLEO ESSENCIAL DE BERGAMOTA E SOLVENTE ALCOÓLICO. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

21.
Larissa Lopes Venancio. Modelagem termodinâmica do equilíbrio líquído-líquido de sistemas contendo -cariofileno, eugenol, etanol e água, a 25ºC. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

22.
Martin Emil Erismann Teschke. Estudo da desterpenação de óleo essencial cítrico modelo por extração líquido-líquido em coluna PRDC. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Reitoria da Universidade de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

23.
Marcela Moreira. ESTUDO DO PROCESSO DE EXTRAÇÃO DE ÓLEO DE SOJA UTILIZANDO ETANOL COMO SOLVENTE: DETERMINAÇÃO EXPERIMENTAL DO ÍNDICE DE RETENÇÃO. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

24.
Tatiane Akemi Toda. OBTENÇÃO DE ÓLEO DE SOJA UTILIZANDO ETANOL COMO SOLVENTE: DETERMINAÇÃO EXPERIMENTAL DE DADOS DE CINÉTICA EXTRAÇÃO. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

25.
Larissa Lopes Venâncio. Avaliação da solubilidade da fração proteica em soja submetida à extração alcoólica sob diferentes condições de temperatura e hidratação do etanol. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

26.
Tatiane Akemi Toda. ESTUDO DA CINÉTICA DE EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS MINORITÁRIOS DO ÓLEO DE SOJA UTILIZANDO ETANOL COMO SOLVENTE. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

27.
Cibele de Castro Silva. Estudo da extração de óleo de soja utilizando solvente biorenovável: Análise do processo com base na determinação experimental do índice de retenção. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

28.
Juliane Akemi Araújo de Melo Kamimura. Extração de Óleo de Farelo de Arroz utilizando Etanol como solvente: Estudo da Cinética de Extração de Compostos Minoritários. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

29.
Fernanda Hortense de Carvalho. MODELAGEM TERMODINÂMICA DO EQUILÍBIRO LÍQUÍDO-LÍQUIDO DE SISTEMAS CONTENDO p-CIMENO, TIMOL, TERPINEOL, TERPINEN-4-OL, ETANOL E ÁGUA A 25ºC. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

30.
Maria Carolina Capellini. ESTUDO DO EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO DE SISTEMAS COMPOSTOS POR COMPONENTES DO ÓLEO ESSENCIAL DE ORÉGANO E SOLVENTE ALCOÓLICO. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

31.
Juliane Akemi Araújo de Melo Kamimura. Estudo da cinética de extração de compostos minoritários do óleo de farelo de arroz utilizando etanol como solvente. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

32.
Cassia Maria de Oliveira. MODELAGEM TERMODINÂMICA DO EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO DE SISTEMAS CONTENDO LIMONENO, CARVONA, ETANOL E ÁGUA. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

33.
Maria Carolina Capellini. ESTUDO DO EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO DE SISTEMAS COMPOSTOS POR ÓLEOS ESSENCIAIS E SOLVENTE ALCOÓLICO. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

34.
Cibele de Castro Silva. Determinação experimental do índice de retenção no processo de extração de óleo de farelo de arroz utilizando etanol como solvente. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

35.
Maria Carolina Capellini. ESTUDO DA EXTRAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO APLICADA À DESTERPENAÇÃO DE ÓLEOS ESSENCIAIS.. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

36.
Ramon Oliveira Beatriz. Extração de Óleo de Farelo de Arroz com Etanol: Impacto do Nível de Hidratação do Solvente no Teor de gama-Orizanol. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

37.
Fernanda Nóbrega de Abreu. ESTUDO DO EQUILÍBRIO SÓLIDO-LÍQUIDO DO SISTEMA SOJA LAMINADA + ETANOL + ÁGUA. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

38.
Natalia Menegasso Longo. Extração de óleo de soja utilizando etanol como solvente: Estudo da Cinética de extração. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

39.
Bruna Rafaela Garavazo. Modelagem Termodinâmica do Sistema Óleo de Farelo de Arroz, Ácidos Graxos Livres, Etanol e Água a Diferentes Temperaturas. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

40.
Poliana da Silva Arruda. Estudo do Equilíbrio Líquido-líquido de Sistemas Compostos por Óleos Essenciais e Solvente Alcoólico. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

41.
Maite Sarria Cuevas. MODELAGEM TERMODINÂMICA DO SISTEMA ÓLEO DE GIRASSOL, ÁCIDOS GRAXOS LIVRES, ETANOL E ÁGUA. 2007. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos/USP, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

42.
Maitê Sarria Cuevas. Modelagem Termodinâmica do Sistema Óleo de Girassol, Ácidos Graxos Livres, Etanol e Água a Diferentes Temperaturas. 2007. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

43.
Mariana Albers Cuminato. Tratamento de Destilado de Óleos Vegetais Utilizando Resinas de Troca Iônica. 2005. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

44.
Elaine Cristina Dantas Peixoto. Estudo do equilíbrio líquido-líquido do sistema óleo de soja/ácido linoléico/etanol hidratado. 2005. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

45.
Ligia Pugliesi de Souza. ESTUDO DA SOLUBILIDADE DO g-ORIZANOL E DOS CAROTENÓIDES EM SOLVENTES ALCOÓLICOS. 2005. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

46.
Elaine Cristina Dantas Peixoto. Modelagem do equilíbrio líquido-líquido do sistema óleo de soja / ácido linoléico comercial /etanol hidratado, a 25 e 50°C. 2005. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

47.
Giovanna Bressane Gomes. Estudo do equilíbrio líquido-líquido do sistema óleo de girassol/ácido linoléico/etanol hidratado. 2004. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

48.
Elaine Cristina Marcon. Estudo da desacidificação de óleos vegetais por extração líquido-líquido em colunas PRDC. 2004. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

49.
Darlan Rodrigo dos Santos. Estudo da Recuperação de compostos fenólicos de destilado de desodorização de óleo de palma utilizando resinas de troca iônica.. 2004. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

50.
Darlan Rodrigo dos Santos. Estudo da Recuperação de ácidos graxos livres com resinas de troca iônica. 2003. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

51.
Marcia Mitiko Onoyama. Comportamento do gama-orizanol durante a desacidificação do óleo de farelo de arroz por extração líquido-líquido. 2002. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

Orientações de outra natureza
1.
Mayara Fregonezi Paludetti. Estágio extra-curricular - Natura Inovação Tecnologia de Produtos Ltda. 2018. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

2.
Rafaella Fernandes Monteiro. Atividade Curricular Complementar em Engenharia de Separações. 2018. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

3.
Giovanna Maria Del Bianchi. Atividade Curricular Complementar em Engenharia de Separações. 2018. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

4.
Camila Hidalgo Almeida. Determinação de dados de equilíbrio líquido-líquido de sistemas contendo óleos vegetais e etanol ou isopropanol, a diferentes temperaturas. 2017. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

5.
Eliane Hissae Takahashi. Estágio Curricular - TetraPak. 2017. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

6.
Mayara Fregonezi Paludetti. Estágio Curricular - SPF. 2017. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

7.
Tatiane Akemi Toda. Estágio supervisionado em docência - PAE - Operações Unitárias III. 2017. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Pró-reitoria de pós-graduação da USP. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

8.
Priscila Missano Florido. Estágio Supervisionado em Docência do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino junto a disciplina ZEA 0862 Controle de Processos, ministrada a alunos de graduação do Curso de Engenharia de Aumentos da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo.. 2016. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

9.
Maitê Sarria Cuevas. Estágio de Capacitação Didática em Atividades de Graduação da FZEA 2016-1 - Controle de Processos ZEA 0862. 2016. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

10.
Tatiane Akemi Toda. Estágio Supervisionado em Docência do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino junto a disciplina ZEA 0865 Operações Unitárias III, ministrada a alunos de graduação do Curso de Engenharia de Alimentos da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo.. 2016. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

11.
Gabriela Lara de Alvarenga. Estágio Supervisionado em Docência do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino junto a disciplina ZEA 0865 Operações Unitárias III, ministrada a alunos de graduação do Curso de Engenharia de Alimentos da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo.. 2016. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Reitoria da Universidade de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

12.
Daniel Gonçalves. Estágio Supervisionado em Docência do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino junto a disciplina ZEA 0862 Controle de Processos, ministrada a alunos de graduação do Curso de Engenharia de Aumentos da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo.. 2015. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

13.
Tatiane Akemi Toda. Estágio Supervisionado em Docência do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino junto a disciplina ZEA 0862 Controle de Processos, ministrada a alunos de graduação do Curso de Engenharia de Aumentos da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo.. 2015. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

14.
Sandra Lorena Blandon Navarro. Estágio Supervisionado em Docência do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino junto a disciplina ZEA 0865 Operações Unitárias III, ministrada a alunos de graduação do Curso de Engenharia de Aumentos da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo.. 2015. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

15.
Volnei Brito de Souza. Estágio Supervisionado em Docência do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino junto a disciplina ZEA 0862 Controle de Processos, ministrada a alunos de graduação do Curso de Engenharia de Aumentos da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo.. 2014. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

16.
Daniel Gonçalves. Estágio Supervisionado em Docência do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino junto a disciplina ZEA 0865 Operações Unitárias III, ministrada a alunos de graduação do Curso de Engenharia de Aumentos da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo.. 2014. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

17.
Dayane Cristina Gomes Okiyama. Estágio Supervisionado em Docência do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino junto a disciplina ZEA 0865 Operações Unitárias III, ministrada a alunos de graduação do Curso de Engenharia de Aumentos da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo.. 2014. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

18.
André Luis Gomes Caritá. Estágio Supervisionado II na Empresa Tetra Pak Ltda. (área Engenharia de Processos). 2013. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

19.
Volnei Brito de Souza. Estágio Supervisionado em Docência do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino junto a disciplina ZEA 0862 Controle de Processos, ministrada a alunos de graduação do Curso de Engenharia de Aumentos da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo.. 2013. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

20.
Josiane Gonçalves Borges. Estágio Supervisionado em Docência do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino junto a disciplina ZEA 0862 Controle de Processos, ministrada a alunos de graduação do Curso de Engenharia de Aumentos da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo.. 2012. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

21.
Priscila Missano Florido. Estágio Supervisionado em Docência do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino junto a disciplina ZEA 0865 Operações Unitárias III, ministrada a alunos de graduação do Curso de Engenharia de Aumentos da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo.. 2012. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Pró-reitoria de pós-graduação da USP. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

22.
Poliana da Silva Arruda. Área: Pesquisa e Desenvolvimento - SPF do Brasil. 2011. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

23.
Maria Carolina Capellini. Estágio Supervisionado em Docência do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino junto a disciplina ZEA 0865 Operações Unitárias III, ministrada a alunos de graduação do Curso de Engenharia de Aumentos da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo.. 2011. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

24.
Josiane Gonçalves Borges. Estágio Supervisionado em Docência do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino junto a disciplina ZEA 0865 Operações Unitárias III, ministrada a alunos de graduação do Curso de Engenharia de Aumentos da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo.. 2011. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

25.
Mirian Megumi Sawada. Estágio Supervisionado em Docência do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino junto a disciplina ZEA 0865 Operações Unitárias III, ministrada a alunos de graduação do Curso de Engenharia de Aumentos da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo.. 2010. Orientação de outra natureza. (Pós-graduação em Ciências da Engenharia de Aliment) - Universidade de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

26.
Cássia Maria Oliveira. Equilibrio de fases processos de separação. 2009. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

27.
Juliane Akemi Araújo de Melo Kamimura. Equilíbrio de fases e processos de separação. 2009. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

28.
Tatiane Akemi Toda. Equilíbrio de fases e processos de separação. 2009. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

29.
Fernanda Hortense de Carvalho. Equilibrio de fases e processos de separação. 2009. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

30.
Cristina Chiyoda. Estágio Supervisionado em Docência do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino junto a disciplina ZEA 0865 Operações Unitárias III, ministrada a alunos de graduação do Curso de Engenharia de Aumentos da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo.. 2009. Orientação de outra natureza. (Pós-graduação em Ciências da Engenharia de Aliment) - Universidade de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

31.
Cristina Chiyoda. Modelagem termodinamica do equilíbrio líquido-líquido de sistemas compostos por óleo de soja refinado + ácido linoléico comercial + solvente. 2008. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

32.
Cibele de Castro Silva. Extração Alcoólica de óleos vegetais. 2008. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

33.
Vinicius Oliveira Beatriz. Operações de Transferencia de Massa. 2008. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

34.
Janaína Costa. UTILIZAÇÃO DE AMBIENTE DE SIMULAÇÃO DE PROCESSOS NAS DISCIPLINAS DE FÍSICO-QUÍMICA E OPERAÇÕES UNITÁRIAS III. 2007. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo, Pró reitoria de graduação - USP. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

35.
Bruna Rafaela Garavazo. Estudo do equilíbrio sólido-líquido do sistema soja laminada + etanol + água. 2007. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

36.
Natália Menegasso Longo. Extração de Óleo de Soja utilizando Etanol como Solvente: Estudo da Cinética de Extração. 2007. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

37.
Juliana Bonini Lopes da Silva. experimentos de extração de óleo de farelo de arroz com monitoramento do teor de clorofila. 2007. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

38.
Vinícius Oliveira Beatriz. Extração Alcoólica de Óleos Vegetais. 2007. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

39.
Fernanda Nóbrega de Abreu. Operações de Transferencia de massa. 2007. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

40.
Ramon Oliveira Beatriz. Extração de Óleo de Farelo de Arroz com Etanol: Impacto do Nível de Hidratação do Solvente no Teor de γ-Orizanol. 2006. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

41.
Ana Flávia de Souza. Equilíbrio líquido-líquido para sistemas contendo óleo de algodão/ ácido linoléico / etanol / água. 2005. Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

42.
Ana Flávia de Souza. Equilíbrio líquido-líquido para sistemas contendo óleo de algodão/ácido linoléico comercial/etanol/água. 2004. Orientação de outra natureza. (Curso Técnico em Química (ETEP - Paulínia - SP)) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.

43.
Anderson Filipini. Partição de ácidos graxos livres em sistemas compostos por óleos vegetais/ácido oléico ou linoléico/etanol. 2003. Orientação de outra natureza. (Curso Técnico em Química - ETECAP - Campinas) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues.



Inovação



Patente
1.
 MEIRELLES, Antonio José de Almeida ; RODRIGUES, C. E. C. ; GONÇALVES, Cintia Bernardo ; BATISTA, Eduardo Augusto Caldas ; KATEKAWA, M. E. . PROCESSO DE DESACIDIFICAÇÃO DE ÓLEOS E GORDURAS POR EXTRAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO E PROCESSO DE PURIFICAÇÃO DE BIODIESEL E DE TRATAMENTO DO REAGENTE ALCOÓLICO. 2009, Brasil.
Patente: Privilégio de Inovação. Número do registro: PI09008691, título: "PROCESSO DE DESACIDIFICAÇÃO DE ÓLEOS E GORDURAS POR EXTRAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO E PROCESSO DE PURIFICAÇÃO DE BIODIESEL E DE TRATAMENTO DO REAGENTE ALCOÓLICO" , Instituição de registro: INPI - Instituto Nacional da Propriedade Industrial. Depósito: 17/04/2009


Projetos de pesquisa


Outras informações relevantes


ORCID ID orcid.org/0000-0002-5456-9708
ResearcherID D-7639-2012 
Scopus Author ID 9245118300

Aprovação em Concursos Públicos: 
Outubro de 2004: 4º lugar em concurso público para professor Doutor, Departamento de Engenharia de Alimentos - Fac. Zootecnia e Eng. Alimentos (FZEA) - USP. 
Fevereiro de 2005: 3º lugar em concurso público para professor Doutor, Departamento de Engenharia de Alimentos - Fac. de Eng. Alimentos (FEA) - UNICAMP.
Maio de 2005: 1º lugar em concurso público para professor Doutor, Departamento de Engenharia de Alimentos - Fac. Zootecnia e Eng. Alimentos (FZEA) - USP.



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