Mauro Osaki

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  • Última atualização do currículo em 25/10/2018


Doutor em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de São Carlos, Mestre em Ciência Econômica Aplicada pela Escola Superior da Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo e Engenheiro Agrônomo pela Universidade Federal do Paraná. Técnico Especialista Superior do Departamento de Economia, Administração e Sociologia da ESALQ-USP e pesquisador do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada ? CEPEA/ESALQ, concentrando os estudos na área de pesquisa de gestão de propriedade rural e análise econômica do setor de grãos e insumos agrícolas. Membro do Agribenchmark Cash Crop apoiada pelo instituto Johann Heinrich von Thünen-Institut (vTI) da Alemanha. Palestrante, conferencista, debatedor em inúmeros eventos em todo o Brasil e no exterior. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Mauro Osaki
Nome em citações bibliográficas
OSAKI, M.;OSAKI, MAURO

Endereço


Endereço Profissional
Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.
Av. Páduas Dias, 11
Agronomia
13400970 - Piracicaba, SP - Brasil - Caixa-postal: 132
Telefone: (19) 34298800
Ramal: 8841
Fax: (19) 34298829
URL da Homepage: http://esalq.usp.br/


Formação acadêmica/titulação


2009 - 2012
Doutorado em Engenharia de Produção.
Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.
Título: Gestão econômica e financeira de propriedade rural com multinegócio, Ano de obtenção: 2012.
Orientador: Mario Otavio Batalha.
Palavras-chave: Gestão agrícola; Planejamento agrícola; Administração Rural.
Grande área: Ciências Agrárias
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Economia Agrícola.
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Economia Agrícola / Especialidade: Mercados.
Setores de atividade: Administração Pública, Defesa e Seguridade Social.
2000 - 2003
Mestrado em Economia Aplicada.
Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, ESALQ-USP, Brasil.
Título: DETERMINANTES DA OFERTA E DEMANDA DA CEBOLA ARGENTINA NO BRASIL NOS ANOS 90,Ano de Obtenção: 2003.
Orientador: Geraldo Sant'Ana de Camargo Barros.
Bolsista do(a): Fundação de Estudos Agrários Luiz Queiroz, FEALQ, Brasil.
Palavras-chave: Cebola; Mercosul; Integração econômica.
Grande área: Ciências Agrárias
Setores de atividade: Outro.
1993 - 1998
Graduação em Agronomia.
Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.
Título: Economicidade do uso agrícola do lodo de esgoto na região metropolitana de Curitiba.
Orientador: José Roberto Canziani.
Bolsista do(a): Programa Institucional de Bolsa de Iniciação Científica Pibic Cnpq, PIBIC/CNPQ, Brasil.
1989 - 1991
Curso técnico/profissionalizante.
Colégio Agrícola Coopercotia, COOPERRURAL, Brasil.




Formação Complementar


2009 - 2009
Curso de Extensão em Liderança, Criatividade. (Carga horária: 20h).
Faculdade Salesiana Dom Bosco de Piracicaba, FSDBP, Brasil.
2005 - 2005
PDE - Utilizando a linguagem auidiovisual. (Carga horária: 16h).
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.
2004 - 2004
Programa de desenvolvimento educacional. (Carga horária: 84h).
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.
2004 - 2004
PDE - EA: Esclarecendo dúvidas sobre planejamento. (Carga horária: 8h).
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.
2004 - 2004
Módulo de abertura: Conhecendo o SENAC - SP. (Carga horária: 8h).
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.
2004 - 2004
PDE - Planejamento para desenvolver competências. (Carga horária: 20h).
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.
2004 - 2004
PDE - A prática pedagógica do aprender a aprender. (Carga horária: 20h).
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.
2004 - 2004
PDE - Avaliação da aprendizagem. (Carga horária: 20h).
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.
2004 - 2004
PDE - EA: Escalerecendo dúvidas sobre planejamento. (Carga horária: 8h).
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.
2004 - 2004
PDE - Qualidade na educação. (Carga horária: 8h).
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.
1997 - 1997
Extensão universitária em Manejo Integrado de Pragas. (Carga horária: 40h).
Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.
1996 - 1996
Extensão universitária em Manejo da Fertilidade dos Solos. (Carga horária: 40h).
Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.
1995 - 1995
Extensão universitária em Agropecuária nos Cerrados. (Carga horária: 40h).
Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.


Atuação Profissional



Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, ESALQ-USP, Brasil.
Vínculo institucional

2005 - Atual
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Especialista em Laboratório, Carga horária: 40

Atividades

01/2006 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Departamento de Economia, Administração e Sociologia, .

Linhas de pesquisa
Gestão de propriedade rural
05/2005 - Atual
Serviços técnicos especializados , Departamento de Economia, Adiministração e Sociologia Rural, .

Serviço realizado
Técnico Superior Especializado.
05/2005 - Atual
Extensão universitária , Federação da Agricultura do Mato Grosso, .

Atividade de extensão realizada
Levantamento de custo de produção agrícola no estado do Mato Grosso.
05/2005 - 12/2005
Extensão universitária , Casa do Produtor Rural - Esalq/USP, .

Atividade de extensão realizada
Atendimento dos produtores rurais.

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.
Vínculo institucional

2005 - 2005
Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4

Vínculo institucional

2004 - 2004
Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4

Atividades

02/2005 - 03/2005
Serviços técnicos especializados , Instituição Privado Sem Fins Lucrativo, .

Serviço realizado
Aula - Mercado Financeiro.
06/2004 - 07/2004
Serviços técnicos especializados , Instituição Privado Sem Fins Lucrativo, Piracicaba Sp.

Serviço realizado
Aula - Mercado Financeiro.

Centro de Estudos Avançados Em Economia Aplicada, CEPEA, Brasil.
Vínculo institucional

2000 - Atual
Vínculo: Pesquisador, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 5

Atividades

03/2003 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Pesquisa Econômica Aplicada, Cepea Esalq Usp.

8/2003 - 8/2003
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
LES ? 575 Elaboração e Análise de projetos
11/2002 - 08/2003
Pesquisa e desenvolvimento , Pesquisa Econômica Aplicada, Cepea Esalq Usp.

5/2003 - 5/2003
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
LES-500 Seminários em Economia e Administração agroindustrial I, proferindo o seminário "Formação de preços e comercialização de suínos"
3/2003 - 3/2003
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
LES-500 Seminários em Economia e Administração agroindustrial I, proferindo o seminário "Formação de preços e comercialização do mercado de cebola"
08/2000 - 10/2002
Pesquisa e desenvolvimento , Pesquisa Econômica Aplicada, Cepea Esalq Usp.



Linhas de pesquisa


1.
Levantamento e Análise de mercado de batata e cebola

Objetivo: A pesquisa faz parte do projeto Hortifruti do Cepea, cujo levantamento de preço auxilia na análise semanal do mercado de batata e cebola nas principais regiões brasileiras..
Grande área: Ciências Agrárias
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Economia Agrícola / Especialidade: Comercialização Agrícola.
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Economia Agrícola / Especialidade: Mercados.
Setores de atividade: Agricultura, Pecuária, Silvicultura, Exploração Florestal; Outro.
Palavras-chave: Cebola; Batata; Comercialiação de Batata; Comercialização de batata; Mercado.
2.
Levantamento preço e análise de mercado de suínos
3.
Análise de mercado de soja, milho e trigo
4.
Gestão de propriedade rural


Projetos de pesquisa


2010 - 2011
Análise da estrutura de mercado e da evolução de preços de potássio e nitrogênio como fertilizantes para a cana-de-açúcar

Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Geraldo Sant'Ana de Camargo Barros em 05/09/2014.
Descrição: O objetivo do trabalho foi elaborar um diagnóstico sobre a estrutura de oferta e da demanda dos macronutrientes potássio e nitrogênio como fertilizantes, especialmente no setor de cana de açúcar no Brasil, assim como analisar seus custos e respectivos preços. Buscou-se evidenciar a dependência da importação desses produtos pelo Brasil, e a resultante formação dos preços internos. Como referência do estudo, tomou-se como base a produção de cana de açúcar no Estado de São Paulo..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (6) .
Integrantes: Mauro Osaki - Integrante / Geraldo Sant´Ana de Camargo Barros - Coordenador / Mirian Rumenos Piedade Bacchi - Integrante / Lucilio Rogério Aparecido Alves - Integrante / Humberto Francisco Silva Spolador - Integrante.
Número de produções C, T & A: 1
2006 - Atual
Agribenchimark - Cash crop report
Descrição: Projeto sediado na Alemanha que reúne pesquisadores e representantes de entidades e governos de vários países. O propósito é compreender melhor como são as fazendas pelo mundo através de análises comparativas de custo de produção e rentabilidade econômica. Para tanto, todas as instituições parceiras adotam metodologias comuns. Informações microeconômicas da produção brasileira de grãos passam a ser comparadas com as de outros 28 países: Brasil, Alemanha, Argentina, França, Hungria, Itália, Suécia, Dinamarca, Reino Unido, Polônia, Ucrânia, Romênia, Rep. Tcheca, Rússia, Cazaquistão, Canadá, Estados Unidos, África do Sul, Moçambique, Malawi, Zambia, Quenia, Japão, China, Tailândia, Indonésia, Austrália e Malásia. A partir de análises, é possível apresentar o Brasil sem estereótipos, com informações técnicas atualizadas. O método de coleta recomendado pela entidade, que coordena o projeto - o VTi, é o Painel, que consiste em reunião com grupo de até 10 produtores para a composição de uma propriedade típica de cada região visitada. Além do inventário da propriedade, são coletados quantidades utilizadas de insumos e os preços pagos localmente por produtores..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (2) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Mauro Osaki - Coordenador / Lucilio Rogério Aparecido Alves - Integrante.
Número de produções C, T & A: 4
2005 - 2005
BIODIESEL ? Análise Comparativa de custos e tributos nas cinco regiões do País: suporte à tomada de decisão e à formulação de políticas
Descrição: Resumo: estudo desenvolvido em parceria com o Pólo Nacional de Biocombustíveis e a Dedini Indústrias de Base S/A. Consistiu no cálculo dos custos de produção do biodiesel partindo da agricultura até a usina (PVU). Foi considerada a produção do biocombustível a partir de seis matérias-primas, nas cinco macrorregiões do País, em três escalas industriais. Numa das frentes, calculou-se o custo considerando-se a inserção da matéria-prima agrícola a custo de produção e, noutra instância, partindo do seu preço regional de mercado. O trabalho considera unidades industriais que integram o esmagamento da matéria-prima agrícola para a obtenção de óleo e o processamento do biodiesel propriamente..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Mauro Osaki - Integrante / Geraldo Sant´Ana de Camargo Barros - Coordenador / Leandro Augusto Ponchio - Integrante / Ana Paula da Silva - Integrante / Lucilio Rogério Aparecido Alves - Integrante / Mariano Cenamo - Integrante.Financiador(es): Dedini Indústrias de Base S/A - Auxílio financeiro.
2004 - 2004
Análise de mercado de milho verde na região de Piracicaba
Descrição: O Projeto de Políticas Públicas do Programa Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Piracicaba tem por objetivo melhorar a qualidade e agregar valor aos produtos oriundos da agricultura familiar. Entretanto, devido à presença das usinas e destilarias instaladas na região e à facilidade no manejo da cultura em relação a outras, como milho, soja e citros, Piracicaba tem com principal atividade agrícola o cultivo da cana-de-açúcar tanto para os grandes quanto para os pequenos produtores. A restrição do uso do fogo para a colheita da cana e a dificuldade em colhê-la mecanicamente nos terrenos com declividade acima de 10% poderão levar muitos pequenos produtores, de agricultura familiar, a substituir esta atividade por outra. Uma das alternativas possíveis é a cultura do milho verde, explorada em pequena escala tanto no campo como no processamento, para consumo in natura, produção de pamonha e dos demais derivados. Dentro dessa perspectiva, esta pesquisa teve o objetivo de diagnosticar e caracterizar a cadeia produtiva do milho verde no município de Piracicaba, identificando o fluxo de comércio do produto, os pontos de estrangulamento e a rentabilidade da atividade, servindo de base para ações futuras de desenvolvimento desta cadeia na região..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Mauro Osaki - Integrante / Geraldo Sant´Ana de Camargo Barros - Coordenador / Vania Di Addario Guimarães - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2003 - Atual
Levantamento de preço e Análise econômica do mercado de grãos
Descrição: O projeto tem a finalidade de coletar informações diárias do mercado da soja e derivados, do milho e do trigo. Os dados coletados recebem tratamentos estatisticos e são armazenadas no banco de dados. Os valores regionais coletados são divulgados para a comunidade, utilizando o meio de comunicação impresso e digital. Os preços e indicadores são utilizados pela instituição financeira, cooperativas, traddings, produtores e acadêmicos. O objetivo do projeto é gerar um valor médio do produto que atenda o apelo da sociedade brasileira e internacional..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Mauro Osaki - Coordenador.
2002 - 2002
Economicidade da pecuária de corte e processo de ocupação da Amazônia
Descrição: A junção das palavras Amazônia, meio ambiente, desenvolvimento econômico e desmatamento originam o polêmico tema que transcende o território nacional e é anexado à pauta da opinião pública mundial. Tema, formado pela complexa malha de ações antrópicas, que responsabiliza a atividade da pecuária extensiva como um de seus principais agentes - fato que é real - pois é embasado no sólido argumento de que a expansão da atividade implica na supressão da floresta. Mas diante a esta afirmação, o que dizer da pecuária? Quais as causas que impulsionaram a sua evolução? Qual a sua importância para o desenvolvimento local? É uma atividade simplesmente predatória e será passageira? Sob a ótica econômica, este estudo teve como objetivo principal, buscar respostas que possam elucidar tais questionamentos, para isso foi necessário avaliar a composição dos custos dos sistemas de produção, analisar a rentabilidade da atividade e buscar explicações dentro do contexto atual e do passado. As regiões definidas para o estudo foram: Paragominas/PA, Redenção/PA, Santana do Araguaia/PA, Alta Floresta/MT e Ji-Paraná/RO. Em cada uma destas regiões foi contextualizada a empresas rurais e as suas relações com o ambiente regional. Com o intuito de compilar informações fidedignas, o trabalho prezou pela obtenção de dados primários provenientes dos produtores rurais utilizando-se de reuniões ?in loco? e seguindo a técnica denominada Painel. Os resultados foram surpreendentes, com relação à grande rentabilidade da atividade pecuária na Amazônia. A taxa Interna de Retorno ? TIR das propriedades dessa região estão situadas em torno de 10%, enquanto nas regiões tradicionais de pecuária o rendimento é inferior a 5%. Na presente análise considera-se um horizonte de tempo de 20 anos, com os investimentos concentrados nos quatro primeiros. O conhecimento do processo produtivo da propriedade típica da Amazônia possibilitou a construção de modelo matemático com a finalidade simular as situações..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Mauro Osaki - Integrante / Sergio De Zen - Coordenador / Silvio Ichihara - Integrante / Leandro Augusto Ponchio - Integrante.
2001 - 2003
Livestock industrialization study Brazil
Descrição: The purpose of this project is to understand the relationships between smallholder livestock production, policy distortions, market discrimination, and environmental externalities in Brazil. It is hypothesized that smallholder livestock producers may face difficulties in competing with large scale producers for reasons not only related to economies of scale, but also to policy and market distortions favoring larger producers, efforts to internalize pollution effects, and to transaction costs in input and output markets. Three questions are asked. First, what is the importance of smallholder livestock production and its growth in Brazil? Second, to what extent is the share of livestock output produced by smallholders declining? Third, if that share is indeed declining, is it due to (a) policy distortions, (b) market discrimination, (c) differences across farms in the capture of environmental externalities, (d) changing product requirements in the marketplace (animal health, food safety, quality, etc.), or (e) higher transaction costs facing smallholders in reducing their competitiveness?.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (4) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (5) .
Integrantes: Mauro Osaki - Integrante / Geraldo Sant´Ana de Camargo Barros - Coordenador / Sergio De Zen - Integrante / Mirian Rumenos Piedade Bacchi - Integrante.
2000 - 2003
Projeto Hortifruti Brasil - Levantamento de preço e Análise econômica do mercado de cebola e batata
Descrição: O projeto tem a finalidade de coletar informações diárias do mercado de cebola e da batata. Os dados coletados recebem tratamentos estatisticos e são armazenadas no banco de dados. Os valores regionais coletados são divulgados para a comunidade, utilizando o meio de comunicação impresso e digital. Os preços e indicadores são utilizados pela instituição financeira, cooperativas, comerciantes, produtores e acadêmicos. O objetivo do projeto é gerar um valor médio do produto que atenda o apelo da sociedade brasileira e internacional..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Mauro Osaki - Integrante / Margarete Boteon - Coordenador.


Projetos de extensão


2004 - Atual
Gestão de propriedade rural
Descrição: O projeto atende a necessidade de ensinar os produtores rurais a administrar a propriedade rural para diferentes atividades e módulos. O levantamento das informações é coletado nas propriedades das diversas região brasileira, identificando os pontos positivos, negativos e a rentabilidade da atividade. A caracterização da propriedade serve como base para ações futuras de administração do empreendimento..
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Mauro Osaki - Integrante / Geraldo Sant´Ana de Camargo Barros - Coordenador / Sergio De Zen - Integrante.
2003 - 2004
Relação contractual da cadeia de milho
Descrição: A produção de milho no Brasil atende basicamente a necessidade de consumo dos agentes da cadeia produtiva doméstica. O destino da produção brasileira é basicamente para atender a idústria de ração, contudo existe outros setores produtivo do complexo da cadeia que apresentar forma de negociação diferente ao setor de ração. Assim, o objetivo do projeto foi conhecer os instrumentos contractual utilizados pelas empresas para a comercialização de milho no setor agroindustrial..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (3) .
Integrantes: Mauro Osaki - Integrante / Vania Di Addario Guimarães - Coordenador.Financiador(es): Avebe - Auxílio financeiro.


Outros Projetos


2001 - 2003
Levantamento de preço e Análise econômica do mercado de suíno
Descrição: O projeto tem a finalidade de coletar informações diárias do mercado de suíno vivo e derivados. Os dados coletados recebem tratamentos estatisticos e são armazenadas no banco de dados. Os valores regionais coletados são divulgados para a comunidade, utilizando o meio de comunicação impresso e digital. Os preços e indicadores são utilizados pela instituição financeira, cooperativas,agroidústrias, frigoríficos, produtores e acadêmicos. O objetivo do projeto é gerar um valor médio do produto que atenda o apelo da sociedade brasileira e internacional..
Situação: Concluído; Natureza: Outra.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Mauro Osaki - Integrante / Sergio De Zen - Coordenador.


Revisor de periódico


2008 - Atual
Periódico: Revista de Economia e Sociologia Rural
2009 - Atual
Periódico: Revista DAE
2014 - Atual
Periódico: African Journal of Agricultural Research
2012 - Atual
Periódico: Gestão & Produção (UFSCAR. Impresso)


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Economia Agrícola.
2.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Administração Rural e Gestão de agronegócio.


Idiomas


Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Japonês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.


Produções



Produção bibliográfica
Citações

SciELO
Total de trabalhos:7
Total de citações:144
OSAKI, M.  Data: 31/12/2008

SCOPUS
Total de trabalhos:4
Total de citações:10
Osaki, M & Batalha, M.O  Data: 02/02/2017

Outras
Total de trabalhos:12
Total de citações:2
OSAKI, M.  Data: 31/12/2008

Artigos completos publicados em periódicos

1.
ALVES, L. R. A.2018ALVES, L. R. A. ; COSTA, M. S. ; LIMA, F. F. ; FERREIRA FILHO, J. B. S. ; OSAKI, M. ; RIBEIRO, R. G. . Diferenças nas estruturas de custos de produção de milho convencional e geneticamente modificado no Brasil, na segunda safra: 2010/11, 2013/14 e 2014/15. Custos e Agronegocio On Line, v. 14, p. 364-389, 2018.

2.
CAPPELLO, F. P.2017CAPPELLO, F. P. ; SPOSITO, M. B. ; OSAKI, MAURO . PRODUCTION COSTS AND PROFITABILITY OF NIAGARA ROSADA? TABLE GRAPE GROWN IN DIFFERENT REGIONS OF SÃO PAULO STATE. Revista Brasileira de Fruticultura, v. 39, p. 1-10, 2017.

3.
5OSAKI, M.2015OSAKI, M.; BATALHA, MÁRIO OTAVIO . Avaliação econômica dos sistemas de produção de milho, soja e algodão em Sorriso e Campo Novo do Parecis/MT. Custos e @gronegócio Online, v. 11, p. 316-344, 2015.

4.
OSAKI, M.2015OSAKI, M.; ALVES, L. R. A. ; BARROS, G. S. C. . Estrutura dos custos de produção do milho no Brasil comparadas à de outros países. Visão Agrícola (USP / ESALQ), v. 1, p. 154-158, 2015.

5.
1OSAKI, MAURO2014OSAKI, MAURO; BATALHA, MÁRIO OTAVIO . Optimization model of agricultural production system in grain farms under risk, in Sorriso, Brazil. Agricultural Systems, v. 127, p. 178-188, 2014.

6.
2ALVES, L. R. A.2012ALVES, L. R. A. ; GOTTARDO, L. C. B. ; FERREIRA FILHO, J. B. S. ; OSAKI, M. ; RIBEIRO, R. G. ; IKEDA, V. Y. . Custo de produção de algodão em sistema adensado no Estado de Mato Grosso/Brasil.. Custos e @gronegócio Online, v. 8, p. 24, 2012.

7.
4OSAKI, M.;OSAKI, MAURO2011OSAKI, M.; BATALHA, M. O. . Produção de biodiesel e óleo vegetal no Brasil: Realidade e desafio. Revista DAE, v. 13, p. 1-3, 2011.

8.
3BARROS, G. S. C.2010OSAKI, M.; BARROS, G. S. C. ; ALVES, L. R. A. . Biofuels, food security and compensatory subsidies. China Agricultural Economic Review, v. 2, p. 433-455, 2010.

9.
7OSAKI, M.;OSAKI, MAURO2009OSAKI, M.. Cenário e tendência para as culturas de milho e soja. Nucleus (Ituverava. Impresso), v. agosto, p. 29-39, 2009.

10.
6BARROS, G. S. C.2006 BARROS, G. S. C. ; SILVA, A. P. ; PONCHIO, L. A. ; ALVES, L. R. A. ; OSAKI, M. ; CENAMO, M. . Custo de biodiesel no Brasil. Revista de Política Agrícola, v. 3, p. 36-50, 2006.

11.
8OSAKI, M.;OSAKI, MAURO2006OSAKI, M.; BARROS, G. S. C. . Instabilidade cambial gera incertezas no setor. Visão Agrícola (USP / ESALQ), v. 3, p. 134-135, 2006.

12.
9OSAKI, M.;OSAKI, MAURO1999OSAKI, M.; MASSARDO, M. ; PEGORINI, E. . Análise econômica para reciclagem agrícola do lodo de esgoto da ETE Belém. Sanare (Curitiba), v. 11, p. 51-58, 1999.

Livros publicados/organizados ou edições
1.
ALVES, L. R. A. ; BARROS, G. S. C. ; OSAKI, M. . Manual de boas práticas de manejo de algodeiro em Mato Grosso. 1. ed. Cuiabá: Casa da Árvore, 2012. v. 18. 31p .

Capítulos de livros publicados
1.
ALVES, L. R. A. ; BARROS, G. S. C. ; SANCHES, A. L. R. ; RIBEIRO, R. G. ; OSAKI, M. . Estrutura de mercado e formação de preço na cadeia produtiva de milho. In: Lucilio Rogerio Aparecido Alves, Carlos Jose Caetano Bacha. (Org.). Panorama da agricultiura Brasileira. 1ed.Campinas: Grupo Átomo e Alínea, 2018, v. 1, p. 133-176.

2.
ALVES, L. R. A. ; BARROS, G. S. C. ; IKEDA, V. Y. ; OSAKI, M. . Estrutura de mercado e formação de preços na cadeia produtiva da soja. In: Lucilio Rogerio Aparecido Alves, Carlos Jose Caetano Bacha. (Org.). Panorama da agricultura brasileira. 1ed.Campinas/SP: Grupo Átomo e Alínea, 2018, v. 1, p. 95-132.

3.
OSAKI, M.; ALVES, L. R. A. ; RIBEIRO, R. G. ; LIMA, F. F. ; CAPPELLO, F. P. ; NISHIKAWA, M. E. . Análise econômica das lavouras de soja, milho, trigo e arroz irrigado. In: Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil. (Org.). Campo Futuro: Resultado 2017. 1ed.Brasilia, DF: CNA, 2017, v. 1, p. 81-111.

4.
Campos, S.K ; ALVES, L. R. A. ; OSAKI, M. ; Denardin, J.E ; Torres, D.A.P . Rentabilidade da produção de trigo no Brasil.. In: Campos, S.K.; Torres, D.AP.; Ponchio, A.P, Barros, G.S.C. (Org.). Sustentabilidade e sustentação da produção de alimentos no Brasil.. 1ed.Brasília: CGEE, 2014, v. 2, p. 97-116.

5.
Campos, S.K ; OSAKI, M. ; ALVES, L. R. A. . Rentabilidade da produção de soja em grão no Brasil.. In: Campos, S.K.; Torres, D.AP.; Ponchio, A.P, Barros, G.S.C. (Org.). Sustentabilidade e sustentação da produção de alimentos no Brasil.. 1ed.Brasília: CGEE, 2014, v. 2, p. 49-72.

6.
ALVES, L. R. A. ; FERREIRA FILHO, J. B. S. ; GOTTARDO, L. C. B. ; OSAKI, M. ; RIBEIRO, R. G. ; PEREIRA NETO, A. M. . Comparativo de custos e rentabilidades da produção de algodão adensado e convencional: Estudo de caso em uma fazenda do município de Pedra Preta, MT, na safra 2008/09. O sistema de cultivo do algodoeiro adensado em Mato Grosso. 1ed.Cuibá: Defanti, 2010, v. , p. 354-362.

7.
ALVES, L. R. A. ; FERREIRA FILHO, J. B. S. ; GOTTARDO, L. C. B. ; RIBEIRO, R. G. ; OSAKI, M. ; MEDEIROS, R. ; PEREIRA NETO, A. M. . Análise dos custos de produção do algodão adensado: Estudo de caso de uma fazenda em Rondonópolis-MT, safra 2008/09. O sistema de cultivo do algodoeiro adensado em Mato Grosso. 1ed.Cuiabá: Defanti, 2010, v. , p. 363-372.

8.
OSAKI, M.; CANZIANI, J. R. ; PEGORINI, E. . Aspecto sócio econômico. In: Sanepar-Finep. (Org.). Reciclagem de biossólidos: Transformando problema em solução. 1ed.Curitiba: Finep, 1999, v. 1, p. 1-120.

Textos em jornais de notícias/revistas
1.
OSAKI, M.. Brasil precisa adotar um planejamento de longo prazo. Suinocultura industrial, Itu/SP, p. 20 - 23, 10 set. 2018.

2.
OSAKI, M.. Precisamos ser mais competitivos em grãos. Cooperalfa, Chapecó/SC, p. 12 - 13, 01 ago. 2018.

3.
ALVES, L. R. A. ; BARROS, G. S. C. ; LIMA, F. F. ; ALMEIDA, L. H. ; OSAKI, M. ; RIBEIRO, R. G. . Soja: Perspectivas em meio à alta dos custos. A Granja, p. 26 - 28, 03 jul. 2016.

4.
BARROS, G. S. C. ; ALVES, L. R. A. ; OSAKI, M. . Segurança alimentar e subsídios compensatórios. Gazeta Mercantil, www.gazetamercantil.com.br, p. 1 - 1, 15 dez. 2008.

5.
OSAKI, M.; ZEN, S. . Cash Crop Report 2007. Cash Crop Report 2007, Braunschweig, p. 1 - 66, 15 jul. 2008.

6.
OSAKI, M.; ALVES, L. R. A. . Safrinha de milho encerra com cotação em forte queda. Boletim do Leite, p. 7 - 7, 30 set. 2007.

7.
OSAKI, M.. Mercado Milho e Soja. Boletim do Leite, Piracicaba, 02 abr. 2006.

8.
OSAKI, M.. Mercado de Milho e Soja. Boletim do Leite, Piracicaba, 02 dez. 2005.

9.
OSAKI, M.. Mercado de Milho e Soja. Boletim do Leite, Piracicaba, 02 nov. 2005.

10.
OSAKI, M.. Mercados de Milho e Soja. Boletim do Leite, Piracicaba, 01 out. 2005.

11.
SALOMÃO, A. ; OSAKI, M. . Medo de outra bolha. Exame, Brasil, p. 44 - 45, 16 fev. 2005.

12.
OSAKI, M.. Porque a Cooperativa agrícola de cotia foi extinta?. Hortifruti Brasil, Piracicaba, , v. 16, p. 20 - 21, 01 ago. 2003.

13.
OSAKI, M.; ZERIO, E. ; DELEO, J. P. . Os dois efeitos do clima. HortiFruti Brasil, Piracicaba, , v. 11, p. 7 - 7, 01 mar. 2003.

14.
OSAKI, M.; ZERIO, E. ; DELEO, J. P. . Oferta deve aumentar. Hortifruti Brasil, Piracicaba, , v. 10, p. 5 - 5, 01 mar. 2003.

15.
OSAKI, M.; DELEO, J. P. . El Niño danifica safra do Sul. Hortifruti Brasil, Piracicaba, , v. 9, p. 6 - 6, 01 jan. 2003.

16.
OSAKI, M.; ZERIO, E. . A vez do Paraná. Hortifruti Brasil, Piracicaba, , v. 9, p. 5 - 5, 01 jan. 2003.

17.
OSAKI, M.; ZERIO, E. ; LIMA, José Dias Carvalho Vaz de . Clima prejudica produção. Hortifruti Brasil, Piracicaba, , v. 7, p. 8 - 8, 01 nov. 2002.

18.
OSAKI, M.; DELEO, J. P. . Piedade comemora qualidade. Hortifruti Brasil, Piracicaba, , v. 7, p. 5 - 5, 01 out. 2002.

19.
OSAKI, M.; DELEO, J. P. . Nordeste abastece Brasil. Hortifruti Brasil, Piracicaba, , v. 1, p. 5 - 5, 01 out. 2002.

20.
OSAKI, M.; ZERIO, E. . Atacado recupera margem. HortifrutiBrasil, Piracicaba, , v. 6, p. 6 - 6, 01 out. 2002.

21.
OSAKI, M.; DELEO, J. P. . E.U.A abrem as portas. Hortifruti Brasil, Piracicaba, , v. 5, p. 5 - 5, 01 set. 2002.

22.
OSAKI, M.; DELEO, J. P. ; ZERIO, E. . Mercedes ganha mercado. Hortifruti Brasil, Piracicaba, , v. 4, p. 14, 01 ago. 2002.

23.
OSAKI, M.; ZERIO, E. . Novas variedades ganham atenção. Hortifruti Brasil, Piracicaba, , v. 4, p. 6 - 6, 01 ago. 2002.

24.
OSAKI, M.; DELEO, J. P. ; ZERIO, E. . Brasil recupera prestígio. Hortifruti Brasil, Piracicaba, , v. 3, p. 6, 01 jul. 2002.

25.
OSAKI, M.; ZERIO, E. . Oferta deve aumentar. Hortifruti Brasil, Piracicaba, , v. 3, p. 8 - 8, 01 jul. 2002.

26.
OSAKI, M.; ZERIO, E. . É pico de safra em Vargem Grande. Hortifruti Brasil, Piracicaba, , v. 5, p. 6 - 6, 01 jun. 2002.

27.
OSAKI, M.; DELEO, J. P. ; ZERIO, E. . Junho a vez do Brasil. Hortifruti Brasil, Piracicaba, , v. 2, p. 6, 01 jun. 2002.

28.
OSAKI, M.. Setor recupera a competitividade. Hortifruti Brasil, Piracicaba, , v. 2, p. 7 - 7, 01 jun. 2002.

29.
OSAKI, M.. Safra da seca começa mais cedo. Hortifruti Brasil, Piracicaba, , v. 1, p. 6 - 6, 01 maio 2002.

30.
OSAKI, M.; DELEO, J. P. . Cebola argentina invade Brasil. Hortifruti Brasil, Piracicaba, , v. 1, p. 8 - 8, 01 maio 2002.

31.
OSAKI, M.; ZERIO, E. . Ataque de pragas deprecia batata. Hortifruti Brasil, Piracicaba, , v. 2, p. 8 - 8, 01 mar. 2002.

32.
ALVES, L. R. A. ; OSAKI, M. . Safrinha de milho encerra com cotações forte queda. Boletim do Leite, Piracicaba, p. 7 - 7.

33.
OSAKI, M.; BROEK, L. V. D. ; PAULENAS, V. P. . Mercados de milho e soja. Boletim do Leite, Piracicaba, p. 6 - 7.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
OSAKI, M.; LIMA, F. F. ; ADAMI, A. C. O. ; BARROS, G. S. C. . Impacto do risco de preço sobre a sustentabilidade econômica do plantio de soja, milho e trigo em cultivo irrigado e sequeiro em Cruz Alta/RS. In: 52 Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural ? SOBER, 2014, Goiânia,GO. Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural ? SOBER. Goiânia: SOBER. v. 1.

2.
IKEDA, V. Y. ; ALVES, L. R. A. ; OSAKI, M. . Análise econômica da introdução da soja na área de pousio do arroz irrigado de Camaquã (RS) ? safra 2011/12.. In: 51 Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural ? SOBER, 2013, Belém, PA. Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural ? SOBER. Belém, PA: SOBER, 2013. v. 1.

3.
ALVES, L. R. A. ; BARROS, G. S. C. ; RIBEIRO, R. G. ; OSAKI, M. ; IKEDA, V. Y. . Cultivo de milho geneticamente modificado no Brasil: estrutura de custos, rentabilidade e diferenciais com os sistemas convencionais ? safra 2010/11. In: 50 Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural ? SOBER, 2012, Vitória, ES. Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural ? SOBER. Vitória, ES: SOBER, 2012. v. 1.

4.
ALVES, L. R. A. ; IKEDA, V. Y. ; OSAKI, M. ; RIBEIRO, R. G. ; FERREIRA FILHO, J. B. S. . Cultivo de algodão geneticamente modificado no Brasil: intensidade de adoção, estrutura de custos, rentabilidade e diferenciais com os cultivares convencionais ? safra 2010/11. In: 50 Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural ? SOBER, 2012, Vitória, ES. Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural ? SOBER. Vitória, ES: SOBER, 2012. v. 1.

5.
ALVES, L. R. A. ; LIMA, F. F. ; FERREIRA FILHO, J. B. S. ; OSAKI, M. ; RIBEIRO, R. G. . Liberações de tecnologias geneticamente modificadas de algodão no Brasil e no mundo. In: 50 Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural ? SOBER, 2012, Vitória, ES. Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural ? SOBER. Vitória, ES: SOBER, 2012. v. 1.

6.
ALVES, L. R. A. ; LIMA, F. F. ; IKEDA, V. Y. ; BARROS, G. S. C. ; OSAKI, M. . O Estado da arte de liberações de tecnologias geneticamente modificadas de soja e milho no Brasil. In: 50 Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural ? SOBER, 2012, Vitória, ES. Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural ? SOBER. Vitória, ES: SOBER, 2012. v. 1.

7.
OSAKI, M.; LIMA, F. F. ; RIBEIRO, R. G. ; BARROS, G. S. C. . Análise competitiva do cultivo de trigo no Brasil e na Argentina ? safras 2008/09 a 2010/11. In: 50 Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural ? SOBER, 2012, Vitória, ES. Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural ? SOBER. Vitória, ES: SOBER, 2012. v. 1.

8.
GOTTARDO, L. C. B. ; ALVES, L. R. A. ; FERREIRA FILHO, J. B. S. ; OSAKI, M. . Economicidade dos sistemas de produção adensado e convencional de algodão no Brasil. In: 49 Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural ? SOBER, 2011, Belo Horizonte, MG. Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural ? SOBER. Belo Horizonte, MG: SOBER, 2011. v. 1.

9.
IKEDA, V. Y. ; OSAKI, M. ; ALVES, L. R. A. ; LEIBOLD, K. . Análise do escoamento de soja no Brasil e nos Estados Unidos da América. In: 49 Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural ? SOBER, 2011, Belo Horizonte, MG. Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural ? SOBER. Belo Horizonte, MG: SOBER, 2011. v. 1.

10.
IKEDA, V. Y. ; OSAKI, M. ; RIBEIRO, R. G. ; GOTTARDO, L. C. B. . Análise da Competitividade de propriedade típica com uma safra e com dupla safra. In: 49 Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural ? SOBER, 2011, Belo Horizonte, MG. Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural ? SOBER. Belo Horizonte, MG: SOBER, 2011. v. 1.

11.
OSAKI, M.. Custo de produção agrícola da soja no Brasil e nos Estados Unidos ? Safras 2006/07 e 2007/08. In: 48 Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural ? SOBER, 2010, Campo Grande, MS. Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural ? SOBER. Campo Grande, MS: SOBER, 2010. v. 1.

12.
FELIPE, F. I. ; ALVES, L. R. A. ; OSAKI, M. . Custos de produção de mandioca para a safra 2007/08 na região de Assis (SP). In: XIII Congresso Brasileiro de Mandioca, 2009, Botucatu, SP. XIII Congresso Brasileiro de Mandioca, 2009. v. 1.

13.
OSAKI, M.. Efeito da política de garantia de preços mínimos (PGPM) na comercialização de milho e soja nas cinco regiões geográficas do Brasil. In: 47 Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural ? SOBE7, 2009, Porto Alegre, RS. Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural ? SOBER. Porto Alegre, RS: SOBER, 2009. v. 1. p. 1.

14.
FELIPE, F. I. ; RIBEIRO, R. G. ; OSAKI, M. ; ALVES, L. R. A. . Fluxo de caixa em propriedade típica de Candido Mota que cultiva mandioca. In: XIII Congresso Brasileiro de Mandioca, 2009, Botucatu, SP. XIII Congresso Brasileiro de Mandioca. Botucatu, SP, 2009. v. 1.

15.
ALVES, L. R. A. ; BALLAMINUT, C.E.C ; OSAKI, M. ; SHIOMI, G. M. . Viabilidade econômica da produção de algodão, soja, cana-de-açúcar no estado de Goiás. In: XLVI Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural, 2008, Rio Branco-AC. XLVI Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural. Rio Branco-AC: Anais XLVI Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia e Rural, 2008. v. 1.

16.
OSAKI, M.; BATALHA, M. O. . Produção de biodiesel e óleo vegetal no Brasil:realidade e desafio. In: XLVI Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural, 2008, Rio Branco-AC. Anais do XLVI Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia e Rural. Rio Branco-AC: SOBER, 2008. v. 1.

17.
OSAKI, M. ; ALVES, L. R. A. ; BALLAMINUT, C.E.C ; BARROS, G. S. C. . Caracterização e análise de sustentabilidade das propriedades típicas no Oeste de São Paulo. In: XLVI Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural, 2008, Rio Branco-AC. Anais XLVI Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural. Rio Branco-AC: SOBER, 2008.

18.
OSAKI, M.. Produção de biodiesel e óleo vegetal no Brasil: realidade e desafio. In: XLVI Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural, 2008, Rio Branco, AC. XLVI Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural, 2008.

19.
OSAKI, M.; BATALHA, M. O. . Mudança do sistema de produção da soja com o OGM. In: XLV Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural, 2007, Londrina-PR. Anais do XLV Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia e Rural. Londrina-PR: UEL, 2007. v. 1.

20.
SOUSA, D. P. ; OSAKI, M. . Influência da gripe aviária na comercialização internacional de carne de frango. In: XLIV Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural, 2006, Fortaleza-CE. Questão agrárias, Educação no campo e desenvolvimento. Fortaleza: UFC e Unifor, 2006. v. 1.

21.
FERREIRA FILHO, J. B. S. ; ALVES, L. R. A. ; OSAKI, M. . Competitividade da produção de algodão e soja no estado do Mato Grosso. In: XLIV Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural, 2006, Fortaleza-CE. Anais Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural: Questão agrárias, Educação no campo e desenvolvimento. Fortaleza-CE: UFC e Unifor, 2006. v. 1.

22.
EVERALDO JUNIOR, A. G. ; OSAKI, M. . Avaliação do efeito da ferrugem asiática no custo operacional efetivo da soja no Estado do Mato Grosso. In: XLIII Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural, 2005, Ribeirão Preto-SP. Anais XLIII Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural: Intituições, Eficiência, Gestão e Contrato no Sistema Agroindustrial. Ribeirão Preto: Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade de Ribeirão Preto, 2005. v. 1. p. 14-14.

23.
ROCHA, J. A. N. ; OSAKI, M. . Comparação da capacidade estática dos armazéns com a produção de grãos do Mato Grosso. In: XLIII Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural, 2005, Ribeirão Preto. Anais XLIII Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural: Instituições, Eficiência, Gestão e Contrato no Sistema Agroindustrial. Ribeirão Preto: Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade de Ribeirão Preto - USP, 2005. v. 1. p. 50-50.

24.
SOUSA, D. P. ; OSAKI, M. . Caracterização do Mercado Internacional de Carne de Frango. In: XLIII Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural, 2005, Ribeirão Preto. Anais XLIII Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural: Intituições, Eficiência, Gestão e Contratos no Sistema Agroindustrial. Ribeirão Preto-SP: FEA, 2005. v. 1. p. 81-81.

25.
PEREIRA, M. T. ; OSAKI, M. ; SALVANY, A. F. . Inclusão de municípios do Estado do Amazonas na política nacional de bioenergia: Estudo de caso no município de Envira-AM. In: II Congresso Brasileiro de Assistência Técnica e Extensão Rural, 2005, Piracicaba. Estratégia para desenvolvimento agropecuário. Piracicaba: FEALQ, 2005. v. 1. p. 220-225.

26.
OSAKI, M.; BARROS, G. S. C. . Determinantes da oferta e demanda por cebola argentina no Brasil nos anos 90. In: XLII Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural, 2004, Cuiabá. Anais XLIII Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural: Dinâmicas Setoriais e Desenvolvimento Regional. Cuiabá: SOBER, 2004. v. 1. p. 109-109.

27.
OSAKI, M.. Busca da eficiência na bataticultura. In: Seminário mineiro de bataticultura, 2003, Poços de Calda. IV Seminário mineiro de bataticultura. Poços de Caldas: Epamig, 2003. v. 1. p. 1-186.

28.
OSAKI, M.; BARROS, G. S. C. . Determinação da demanda por importação da batata-semente. In: XLI Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural, 2003, Juiz de Fora. Anais XLIII Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural: Exportação, Segurança alimentar e Instabilidade dos mercados. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, Univ. Juiz de Fora, UFSJR, UFLA e UFV, 2003. v. 1. p. 75-75.

29.
OSAKI, M.; BOTEON, M. . Impacto do Mercosul no desempenho da cadeia agroindustrial brasileira de cebola. In: XL Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural, 2002, Passo Fundo-RS. Anais XLIII Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural: Equidade e eficência na agricultura brasileira. Passo Fundo: SOBER, UPF, 2002. v. 1. p. 180-180.

30.
OSAKI, M.; MARQUES, P. V. . Estudo de caso: Empresa Da Roça - uma análise do complexo agroindustrial para hortaliças minimamente processadas. In: XXXIX Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural, 2001, Recife-PE. Anais Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural: Competitividade & Globalização. Recife-PE: Sober, 2001. v. 1. p. 109-109.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
OSAKI, M.; MASSARDO, M. . Análise econômica da secagem e tratamento do lodo de esgoto da ETE-Belém para aplicação na agricultura. In: 6 Evento de Iniciação Científica, 1998, Curitiba-PR. EVINCI. Curitiba: UFPR, 1998. v. 1. p. 256-256.

2.
OSAKI, M.; ZAMBON, F. R. A. . Avaliação de cultivares de morango vernalizados em plantio de verão. In: 6 Evento de Iniciação Científica da UFPR, 1998, Curitiba-PR. EVINCI. Curitiba: UFPR, 1998. v. 1. p. 523-523.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
SHIOMI, G. M. ; FONSECA, B. C. ; OSAKI, M. . Comparativo de viabilidade econômica entre os cultivos de soja transgênica e convencional nas regiões Sul e Centro-oeste do Brasil. In: Simpósio Internacional de iniciação científica da USP, 2008, Piracicaba. 16 SIICUSP. SÃO PAULO: USP, 2008. v. 1.

2.
FONSECA, B. C. ; IKEDA, V. Y. ; SHIOMI, G. M. ; OSAKI, M. . Análise econômica do custo de produção do algodão em Lucas do Rio Verde (MT), Campo Novo do Parecis (MT) nas safras 2006/07 e 2007/08. In: Simpósio Internacional de iniciação científica da USP, 2008, Piracicaba. 16 SIICUSP. SÃO PAULO: USP, 2008. v. 1.

3.
LOT, L. R. T. ; OSAKI, M. ; BARROS, G. S. C. . Comparação da suinocultura nas regiões de fronteira e tradicional. In: 11 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2003, Piracicaba. 11 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP. Piracicaba: Universidade de São Paulo, 2003. v. 1.

4.
NANGOI, I. I. ; OSAKI, M. ; BACCHI, M. R. P. . Perfil dos produtores de suinos do Sul e Centro-Oeste do Brasil. In: 11 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2003, Piracicaba. 11 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP. Piracicaba: Universidade de São Paulo, 2003. v. 1.

5.
OSAKI, M.; BOTEON, M. . Projeto Cepea Hortifruti: um salto de eficiência em informação. In: XI Encontro nacional de produção e abastecimento batata & VII Seminário nacional de batata semente, 2001, Uberlândia MG. Comercialização de Batata. Uberlândia: ABBA, 2001. v. 1. p. 1-350.

Artigos aceitos para publicação
1.
OSAKI, M.; ALVES, L. R. A. ; LIMA, F. F. ; RIBEIRO, R. G. ; BARROS, G. S. C. . Risks associated with a double-cropping production system ? a case study in southern Brazil. SCIENTIA AGRICOLA, 2019.

Apresentações de Trabalho
1.
OSAKI, M.; ALVES, L. R. A. ; MIRANDA, S. H. G. ; BARROS, G. S. C. ; ADAMI, A. C. O. . Avaliação econômica das pragas. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

2.
OSAKI, M.; ALVES, L. R. A. ; BARROS, G. S. C. ; RIBEIRO, R. G. ; LIMA, F. F. ; ALMEIDA, L. H. ; CAPPELLO, F. P. . GM vs NoGM soy. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

3.
OSAKI, M.. Gestão financeira e econômica da propriedade rural com multiproduto. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

4.
OSAKI, M.; ALVES, L. R. A. ; LEIBOLD, K. L. . Análise do escoamento de soja no Brasil e nos Estados Unidos da América. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

5.
OSAKI, M.; ALVES, L. R. A. ; LEIBOLD, K. L. . Análise do custo de produção e rentabilidade da soja no Brasil e nos Estados Unidos na safra 2009/10. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

6.
OSAKI, M.. Custo de produção agrícola da soja no Brasil e nos Estados Unidos - Safras 2006/07 e 2007/08. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

7.
OSAKI, M.. Gerenciamento de risco no Agronegócio.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

8.
OSAKI, M.. Safra 2009/10 mais um ano de incerteza.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

9.
OSAKI, M.. Campo minado: soja 2008/09 não aceita erro. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

10.
SHIOMI, G. M. ; FONSECA, B. C. ; RIBEIRO, R. G. ; OSAKI, M. . Comparativo de viabilidade econômica entre os cultivos de soja transgênica e convencional nas regiôes Sul e Centro-Oeste do Brasil.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

11.
FONSECA, B. C. ; IKEDA, V. Y. ; SHIOMI, G. M. ; OSAKI, M. . Análise econômica do custo produção do algodão em Lucas do Rio Verde (MT), Campo Novo dos Parecis (MT) nas safras 2008/2007 e 2007/2008. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

12.
SHIOMI, G. M. ; FONSECA, B. C. ; OSAKI, M. . Comparativo de viabilidade econômica entre os cultivos de soja trangênica e convencional nas regiões Sul e Centro- Oeste do Brasil.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

13.
OSAKI, M.. Produção de biodiesel e óleo vegetal no Brasil: Realidade e desafio. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

14.
OSAKI, M.; BARROS, G. S. C. ; ALVES, L. R. A. . Produção de biodiesel no Brasil. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

15.
SOUSA, D. P. ; OSAKI, M. . Gripe aviária: primeiros impactos nas exportações brasileiras. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

16.
OSAKI, M.. Mercado da Soja. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

17.
OSAKI, M.. Mercado de soja transgência no Brasil. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

18.
EVERALDO JUNIOR, A. G. ; OSAKI, M. . Avaliação do efeito da ferrugem asiática no custo operacional efetivo da soja no Estado do Mato Grosso. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

19.
OSAKI, M.; BARROS, G. S. C. . Determinantes da oferta e demanda por cebola argentina no Brasil nos anos 90. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

20.
OSAKI, M.. Comercialização de soja no Brasil. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

21.
OSAKI, M.. Tendências do mercados de grãos. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

22.
OSAKI, M.; BARROS, G. S. C. . Determinantes da oferta e demanda por cebola argentina no Brasil nos ano 90. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

23.
OSAKI, M.. Comercialização de soja no Brasil.. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

24.
OSAKI, M.. Tendências do Mercado de Grãos. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

25.
OSAKI, M.; BARROS, G. S. C. . Determinação da demanda por importação de batata-semente. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

26.
OSAKI, M.; ZILLI, J. B. ; BORDON, G. . Situação das agroindústrias avícolas brasileiras: uma comparação entre as plantas industriais do Sul e Centro-Oeste do Brasil. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

27.
OSAKI, M.. Busca da eficiência na bataticultura. 2003. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

28.
OSAKI, M.. Formação de preços e comercialização do mercado de cebola.. 2003. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

29.
OSAKI, M.. Busca da eficiência na bataticultura.. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

30.
OSAKI, M.. Situação das agrpindùstria avícolas brasileiros: uma comparação entre as plantas industriais do Sul e do Centro Oeste do Brasil. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

31.
NANGOI, I. I. ; OSAKI, M. ; BACCHI, M. R. P. . Perfil dos produtores de suínos do Sul e do Centro-Oeste do Brassil. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

32.
OSAKI, M.. Busca de Eficiência na Bataticultura. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

33.
OSAKI, M.; BOTEON, M. . Impacto da integração econômica na comercialização cebola na década de 90. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

34.
OSAKI, M.; MARQUES, P. V. . Estudo de caso: empresa DaRoça - uma análise do complexo agroindustrial para hortaliças minimamente processadas. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

35.
OSAKI, M.. Competividade $ Globalização - Impactps Regionais e Locais. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

36.
OSAKI, M.. Competitividade & Globalização - Impactos Regionais e Locais.. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

37.
OSAKI, M.. Análise econômica da secagem e tratamento do lodo de esgoto da ETE-Belém para aplicação na agricultura. 1998. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

38.
OSAKI, M.. Avaliação de cultivares de morango vernalizados em plantio de verão. 1998. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

39.
OSAKI, M.. Análise econômica da secagem e tratamento do lodo de esgoto da ETE-Belem para aplicação na agricultua. 1998. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções bibliográficas
1.
OSAKI, M.. Racionamento é a saída. São Paulo,SP 2008 (Entrevista).

2.
BROEK, L. V. D. ; OSAKI, M. . È preciso disciplina para calcular o custo de produção. Piracicaba 2007 (Entrevista).


Produção técnica
Trabalhos técnicos
1.
BARROS, G. S. C. ; OSAKI, M. ; ALVES, L. R. A. ; SPOLADOR, H.F.S ; BACCHI, M. R. P. ; BRAGATO, I. R. ; LIMA, L. M. ; OKAMOTO, E. K. ; KIMURA, W. J. . Análise da estrutura de Mercado e da evolução de preços de potássio e nitrogênio como fertilizantes para a cana-de-açúcar. 2011.

2.
BARROS, G. S. C. ; OSAKI, M. ; ALVES, L. R. A. ; RIBEIRO, R. G. ; GOTTARDO, L. C. B. . Relatório da safra 2009/10: grãos e fibras. 2010.

3.
OSAKI, M.. 47º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural. 2009.

4.
OSAKI, M.. Dinamica, limitações e potencialidades dos mercados locais para a carne e pele de caprinos e ovinos na Bahia.. 2008.

5.
OSAKI, M.. Extensão e grau de integração do mercado brasileiro de café: efeitos da desregulamentação do mercado.. 2008.

6.
OSAKI, M.. Identificação das zonas de produção e dos circuitos de comercialização de produtos caprinos e ovinos na Bahia.. 2008.

7.
OSAKI, M.. Proposta de um arranjo produtivo de óleo de mamona pela agricultura familiar visando a produção de biodiesel.. 2008.

8.
OSAKI, M.. XLVI Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural - SOBER. 2008.

9.
FERREIRA FILHO, J. B. S. ; ALVES, L. R. A. ; OSAKI, M. . Levantamento de custos de produção de algodão e soja nas principais regiões produtoras do estado de Mato Grosso. 2005.

10.
BARROS, G. S. C. ; OSAKI, M. ; SILVA, A. P. ; PONCHIO, L. A. ; ALVES, L. R. A. ; CENAMO, M. . BIODIESEL ? Análise Comparativa de custos e tributos nas cinco regiões do País: suporte à tomada de decisão e à formulação de políticas. 2005.

11.
BARROS, G. S. C. ; GUIMARAES, V. A. ; OSAKI, M. . Cadeia do milho verde no município de Piracicaba. 2004.

12.
ZEN, S. ; PONCHIO, L. A. ; OSAKI, M. ; ICHIHARA, S. . Economicidade da pecuária de corte e processo de ocupação da Amazônia. 2003.

Entrevistas, mesas redondas, programas e comentários na mídia
1.
OSAKI, M.. Precisamos ser mais competitivos em grãos. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

2.
OSAKI, M.. Brasil precisa adotar um planejamento de longo prazo. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

3.
OSAKI, M.. Safrinha 18/19 terá custo maior, mas relação de troca favorece produtor. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).


Demais tipos de produção técnica
1.
OSAKI, M.; ALVES, L. R. A. ; RIBEIRO, R. G. ; LIMA, F. F. ; CAPPELLO, F. P. ; NISHIKAWA, M. E. ; BARROS, G. S. C. . Relatório da safra 2016/17: grãos e fibras. 2017. (Relatório de pesquisa).

2.
BARROS, G. S. C. ; OSAKI, M. ; ALVES, L. R. A. ; RIBEIRO, R. G. ; IKEDA, V. Y. ; LIMA, F. F. . Relatório da safra 2012/13: grãos e fibras. 2013. (Relatório de pesquisa).

3.
BARROS, G. S. C. ; ALVES, L. R. A. ; OSAKI, M. ; RIBEIRO, R. G. ; IKEDA, V. Y. ; SILVA, A. F. . Análise do impacto socioeconômico da eliminação total de triazol no Brasil. 2012. (Relatório de pesquisa).

4.
BARROS, G. S. C. ; SANTOS, R. C. ; OSAKI, M. ; ALVES, L. R. A. ; RIBEIRO, R. G. ; IKEDA, V. Y. ; LIMA, F. F. ; ISOLA, A. ; ALMEIDA, M. P. P. ; FIGUEIREDO, J. F. M. ; MESSIAS JUNIOR, M. G. . Relatório da safra 2011/12: grãos e fibras. 2012. (Relatório de pesquisa).

5.
BARROS, G. S. C. ; OSAKI, M. ; ALVES, L. R. A. ; SPOLADOR, H.F.S ; BACCHI, M. R. P. ; BRAGATO, I. R. ; LIMA, L. M. ; KIMURA, W. J. . Análise da estrutura de Mercado e da evolução de preços de potássio e nitrogênio como fertilizantes para a cana-de-açúcar. 2011. (Relatório de pesquisa).

6.
BARROS, G. S. C. ; ALVES, L. R. A. ; OSAKI, M. ; RIBEIRO, R. G. ; FELIPE, F. I. ; MAGGIAN, R. C. . Pesquisa de mercado e plano estratégico de fomento à agricultura e à estrutura nacional de armazenagem de grãos. 2011. (Relatório de pesquisa).

7.
BARROS, G. S. C. ; SANTOS, R. C. ; OSAKI, M. ; ALVES, L. R. A. ; RIBEIRO, R. G. ; GOTTARDO, L. C. B. ; IKEDA, V. Y. . Relatório da safra 2010/11: grãos e fibras. 2011. (Relatório de pesquisa).

8.
OSAKI, M.. MBA Agronegócios. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

9.
BARROS, G. S. C. ; OSAKI, M. ; ALVES, L. R. A. ; RIBEIRO, R. G. ; GOTTARDO, L. C. B. . Relatório da safra 2009/10: grãos e fibras. 2010. (Relatório de pesquisa).

10.
OSAKI, M.; ZEN, S. ; ALVES, L. R. A. . Agri benchamark Cash Crop Conference 2010. 2010. (Relatório de pesquisa).. 2010. (Relatório de Pesquisa).

11.
ZEN, S. ; OSAKI, M. ; ALVES, L. R. A. . Agri benchamark Cash Crop Conference 2009. 2009. (Relatório de pesquisa).. 2009. (Relatório de Pesquisa).

12.
OSAKI, M.. MBA em Agronegócios. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

13.
ZEN, S. ; OSAKI, M. . Agri benchamark Cash Crop Conference 2008. 2008. (Relatório de pesquisa).. 2008. (Relatório de Pesquisa).

14.
OSAKI, M.. MBA Agronegócios. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

15.
ZEN, S. ; OSAKI, M. . Agri benchamark Cash Crop Conference 2007. 2007. (Relatório de pesquisa).. 2007. (Relatório de Pesquisa).

16.
OSAKI, M.. MBA Agronegócios. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

17.
BARROS, G. S. C. ; BOTEON, M. ; GUIMARAES, V. A. ; OSAKI, M. ; BURNQUIST, H. L. . Best Practices in the Supply Chain Brazil. 2003. (Relatório de pesquisa).



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1.
ALVES, L. R. A.; CAPITANI, D. H. D.; ESPERANCINI, M. S. T.; OSAKI, M.. Participação em banca de Fábio Francisco de Lima. Gestão de risco em propriedade com sistema de produção de algodão, soja e milho em Mato Grosso, Brasil. 2018. Dissertação (Mestrado em Administração (Esalq)) - Universidade de São Paulo.

2.
MIRANDA, S. H. G.; OMOTO, C.; OSAKI, M.; CASTRO, E. R.. Participação em banca de Heide Mariane Sorroche Almeida. Impacto econômico da resistência de pragas à tecnologia Bt no Brasil: um estudo de caso para o milho em Rio Verde (GO). 2018. Dissertação (Mestrado em Ciências (Economia Aplicada)) - Universidade de São Paulo.

3.
SPOSITO, M. B.; OSAKI, M.; ROBERTO, S. R.. Participação em banca de Fernando Perez Cappello. Análise comparativa do custo de produção e rentabilidade da uiva 'Niagara Rosada' cultivada em diferentes regiões do Estado de São Paulo. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

Qualificações de Mestrado
1.
BARROS, G. S. C.; LIMA, R. A. S.; OSAKI, M.. Participação em banca de Fabio Francisco de Lima. Gestão de risco em sistema de produção com soja, milho e algodão em Mato Grosso. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Administração (Esalq)) - Universidade de São Paulo.

2.
BARROS, G. S. C.; OMOTO, C.; OSAKI, M.. Participação em banca de Heide Mariane Sorroche de Almeida. Impacto econômico da resistência de pragas à tecnologia Bt no Brasil. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências (Economia Aplicada)) - Universidade de São Paulo.

3.
BACCHI, M. R. P.; ALVES, L. R. A.; OSAKI, M.. Participação em banca de Ricardo Harbs. A industria de biodiesel na região Sul do Brasil: uma análise financeira econômica. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Econômicas) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

4.
MARQUES, P. V.; OSAKI, M.. Participação em banca de Heitor Haselmann Arakawa. Atratividade de operações de barter como forma de financiamento da produção de soja e controle de riscos. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Economia Aplicada) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

Monografias de cursos de aperfeiçoamento/especialização
1.
OSAKI, M.; MENDES, F. L.. Participação em banca de Mauricio Alonso Ferraz. Analise comparativa: viabilidade econômica entre cultivo de soja, milho e integração lavoura-pecuária em uma propriedade modal da região sudeste de Mato Grosso. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Agronegocio) - Programa de Educação Continuada em Economia e Gestão de Empresas.

2.
OSAKI, M.; MENDES, F. L.. Participação em banca de Vanessa Basso Berger. Coordenação da cadeia de trigo com estabelecimento de preço a partir da moagem de lucro esperada. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Agronegocio) - Programa de Educação Continuada em Economia e Gestão de Empresas.

3.
OSAKI, M.; MENDES, F. L.. Participação em banca de Eduardo Barra Sakatsume. Calculo de paridade exportação de soja em Uberlândia-MG e Sorriso-MT. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Agronegocio) - Programa de Educação Continuada em Economia e Gestão de Empresas.

4.
OSAKI, M.; GILIO, L.. Participação em banca de Andreia Teixeira de Oliveira. Universidade corporativa: uma avaliação de um programa de treinamentos na perspectiva de seus protagonistas. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão estratégica de negócios) - Programa de Educação Continuada em Economia e Gestão de Empresas.

Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
BACCHI, M. R. P.; BRAGATO, I. R.; OSAKI, M.. Participação em banca de Lucas Giovani de Souza Veríssimo.Transmissão de preço entre o mercado internacional e o mercado doméstico para açúcar. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior da Agricultura "Luiz de Queiroz".

2.
ALVES, L. R. A.; LIMA, F. F.; OSAKI, MAURO. Participação em banca de Rafaela Moretti Vieira Ribeiro.Caracterizaçãi setorial de consumo de trigo no Brasil. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências dos alimentos) - Escola Superior da Agricultura "Luiz de Queiroz".

3.
ALVES, L. R. A.; OSAKI, M.; PAGLIUCA, L. G.. Participação em banca de Nayara Jaqueline Scholl.Empresa de frutas e hortaliças minimamente processadas: estratégias e vantagem competitivas. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior da Agricultura "Luiz de Queiroz".

4.
NEVES, E. M.; OSAKI, M.. Participação em banca de Rafael Soares Marsola.Análise econômica-financeira de propriedade produtoras de leite: um estudo de caso. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

5.
ALVES, L. R. A.; BOTEON, M.; OSAKI, M.. Participação em banca de Fernando Perez Cappelo.Acompanhamento das atividades de Marketing e Desenvolvimento Organizacional na Fundação de Apoio à Pesquisa Agropecuária de Mato Grosso (Fundação MT ). 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior da Agricultura "Luiz de Queiroz".

6.
ALVES, L. R. A.; OSAKI, M.; BOTEON, M.. Participação em banca de Fernando Perez Cappello.incidência de Huanglongbing (HLB) e Cancro Cítrico: impacto em custo-estudo de caso de propriedades citrícolas paulistas.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior da Agricultura "Luiz de Queiroz".

7.
ALVES, L. R. A.; NEVES, E. M.; OSAKI, M.. Participação em banca de Wilian Jun Kimura.Análise do impacto em custo ao produtor da inserção de tecnologias transgênicas nos cultivos de soja e milho nas regiões de Rio Verde/GO e Cascavel/PR. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior da Agricultura "Luiz de Queiroz".

8.
ALVES, L. R. A.; OSAKI, M.; ALMEIDA, R.E.M. DE. Participação em banca de Luis Paulo Dias Lorenzetti.Atividades da agropecuária Lorezentti no segundo semestre de 2011.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior da Agricultura "Luiz de Queiroz".

9.
OSAKI, M.; MARQUES, P. V.; ALVES, L. R. A.. Participação em banca de Victor Yoiti Ikeda.Comparativo da competividade de produção de soja no Brasil e nos Estados Unidos da América. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior da Agricultura "Luiz de Queiroz".

10.
OSAKI, M.; ZEN, S.; LIMA, R. A. S.. Participação em banca de Guilherme Mattioli Partel.Análise da viabilidade econômica da criação de equinos da raça Quarto de Milha no interior do Estado de São Paulo. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior da Agricultura "Luiz de Queiroz".

11.
OSAKI, M.; ALVES, L. R. A.; ALAMY,. Participação em banca de bruno da Conceição Fonseca.Estágio Profissionalizante no Departamento de Vendas da Empresa DOW Agrosciences em São Paulo. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior da Agricultura "Luiz de Queiroz".

12.
BACCHI, M. R. P.; BOTEON, M.; OSAKI, M.. Participação em banca de Marina Isac Macedo.Análise da viabilidade econômica do uso do sistema de buldinhos no cultivo de cebola (Allium cepa L.). 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior da Agricultura "Luiz de Queiroz".

13.
ALVES, L. R. A.; PINHEIRO,; OSAKI, M.. Participação em banca de Mônica Georgino.Análise da ferrugem asiática e da tecnologia da soja inox no Brasil e nos Estados Unidos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior da Agricultura "Luiz de Queiroz".

14.
OSAKI, M.; ZEN, S.; CARVALHO, T. B.. Participação em banca de Bruno da Silva Almeida.Análise Econômica-Integração Lavoura-Pecuária. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior da Agricultura "Luiz de Queiroz".

15.
NEVES, E. M.; SPOLADOR, H.F.S; OSAKI, M.. Participação em banca de Juliana Y. Hayashida.Estagio no setor de crédito e cobrança da DuPont. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências econômicas) - Escola Superior da Agricultura "Luiz de Queiroz".

16.
NEVES, E. M.; OSAKI, M.; SOUZA, W. A. R.. Participação em banca de Frederico Augusto Peres Correia.Departamento comercial de agroquímicos - Dow AgroSciences Ind Ltda. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior da Agricultura "Luiz de Queiroz".

17.
ZEN, S.; OSAKI, M.; ALVES, L. R. A.. Participação em banca de Enrico Manzi.Cenário de comercialização de milho safrinha no município de Sidrolândia. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior da Agricultura "Luiz de Queiroz".

18.
ZEN, S.; OSAKI, M.; SANTOS, A. P.. Participação em banca de Michelle Cia Bartels.Avaliação econômica de formas de parceria rural para culturas de eucalipto e cana-de-açúcar no Estado de São Paulo. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior da Agricultura "Luiz de Queiroz".

19.
ZEN, S.; OSAKI, M.; ALVES, L. R. A.. Participação em banca de Paulo Cesar Ferreira.Competitividade da pecuária de corte do Estado de São Paulo, Mato Grosso do Sul e Mato Grosso.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior da Agricultura "Luiz de Queiroz".

20.
MARTINES FILHO, J. G.; NEVES, E. M.; OSAKI, M.. Participação em banca de Heitor Luis G. Gastaldi.Impacto Econômico das Cadeia da Soja no Estado do Mato Grosso. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior da Agricultura "Luiz de Queiroz".

21.
MARQUES, P. V.; MARTINES FILHO, J. G.; OSAKI, M.. Participação em banca de Guilherme Moraes Terra Favieri.Avaliação de modelos e ferramentas de precificação da soja par produtores MT.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior da Agricultura "Luiz de Queiroz".

22.
NEVES, E. M.; OSAKI, M.; MENDES, R. A. M. P.. Participação em banca de Rodrigo Mechi.Pesquisa de programa agrícola. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

23.
NEVES, E. M.; CAIXETA FILHO, J. V.; OSAKI, M.. Participação em banca de Renato Santos Magni.Acompanhamento do mercado de aquisição e escoamento de produção de soja. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

24.
ZEN, S.; OSAKI, M.; MAISTRO, M. C. M.. Participação em banca de Cintia Antoniali Vicentini.Processo de fabricação dos derivados do grão de soja e análise de mercado de farelo de soja na região de MG. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

25.
MARQUES, P. V.; MARTINES FILHO, J. G.; OSAKI, M.. Participação em banca de Flávia Quaino.Mercados futuros de derivativos de produtos agropecuários. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

26.
MARQUES, P. V.; MARTINES FILHO, J. G.; OSAKI, M.. Participação em banca de Felipe Assarisse.Estagio profissionalizante. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

27.
BACCHI, M. R. P.; OSAKI, M.; MAISTRO, M. C. M.. Participação em banca de Daiane Diehl.Relações de preços no mercado de soja e derivados. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências econômicas) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

28.
ZEN, S.; MIRANDA, S. H. G.; OSAKI, M.. Participação em banca de Luiz Rodrigo Teixeira Lot.Adequação ambiental de frigoríficos no Brasil. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências econômicas) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

29.
ZEN, S.; OSAKI, M.; SILVA, A. P.. Participação em banca de Pablo Quirino Ribeiro de Amorim.Biodiesel no semi-árido brasileiro: uma avaliação organizacional sob o enfoque de teoria dos custos de transação. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências econômicas) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

30.
ZEN, S.; BACCHI, M. R. P.; OSAKI, M.. Participação em banca de Ricardo Camargo Rocha Filho.Comparação de rentabilidade em propriedade com pecuária de corte e cultivo da cana-de-açúcar.. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior da Agricultura "Luiz de Queiroz".

31.
MARQUES, P. V.; MARTINES FILHO, J. G.; OSAKI, M.. Participação em banca de Clélio de Oliveira Júnior.Acompanhamento e análise da produção e comercialização de soja na região de Lucas do Rio Verde, MT.. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior da Agricultura "Luiz de Queiroz".



Participação em bancas de comissões julgadoras
Outras participações
1.
OSAKI, M.. 26 SIICUSP - Simpósio Interncional de Iniciação Científica e Tecnologia da Universidade de São Paulo. 2018. Escola Superior da Agricultura "Luiz de Queiroz".

2.
OSAKI, M.. XLVI Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural - SOBER. 2008. Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural.

3.
STURION, G. L.; OSAKI, M.. Comissão interna de avaliação de desempenho de 2008 e do programa de acesso às faixas II e III. 2008. Escola Superior da Agricultura "Luiz de Queiroz".

4.
OSAKI, M.. Determinantes da demanda por importação de arroz do Mercosul pelo Brasil. 2008. Escola Superior da Agricultura "Luiz de Queiroz".

5.
OSAKI, M.. XLV Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural. 2007. Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural.

6.
OSAKI, M.. 14ºSimpósio Internacional de Iniciação Científica de USP.. 2006. Universidade de São Paulo.

7.
PAES, A. C.; PEREIRA, M. T.; OLIVEIRA, M. D. S.; OSAKI, M.; HONORIO, S. L.. II Congresso Brasileiro de Assistência de Técnica e Extensão Rural. 2005. Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz.

8.
OSAKI, M.. Avaliação dos trabalhos científicos. 2001. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
49º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural - SOBER. Economicidade dos sistemas de produção adensado e convencional de algodão no Brasil. 2011. (Congresso).

2.
Seminário Campo Futuro 2011.Cereais, fibras e oleaginosas. 2011. (Seminário).

3.
Seminário Campo Futuro 2011.Grãos: competitividade brasileira no mundo.. 2011. (Seminário).

4.
Seminário do Laboratório de Economia e Gestão (LEG).Agronegócio do Brasil e seu papel para o mundo.. 2011. (Seminário).

5.
XXII Semana Agronômica."O Agronegócio no Brasil e seu Papel para o Mundo.". 2011. (Outra).

6.
2º Seminário em Análise de Projetos de Viabilidade Economica..Gestão no Agronegócio. 2010. (Seminário).

7.
48º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural - SOBER. Custo de produção agrícola da soja no Brasil e nos Estados Unidos - Safras 2006/07 e 2007/08. 2010. (Congresso).

8.
II Seminário sobre Análise de Projetos de Viabilidade Econômica.."Análise de resultados de projetos de viabilidade econômica".. 2010. (Seminário).

9.
Illinois Soybean Association.Soybean crop expectations. 2010. (Outra).

10.
Simpósio sobre o Programa Nacional de Produção de Biodiesel..Pesquisas, Impactos e Perspectivas:. 2010. (Simpósio).

11.
47º Congresso Soceidade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural. 2009. (Congresso).

12.
47º Congresso Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural.. Efeito da política de garantia de preços mínimos (PGPM) na comercialização de milho de soja nas cinco regiôes geográficas do Brasil.. 2009. (Congresso).

13.
Congresso Brasileiro de Mandioca. Custos de produção de mandioca para a Safra 2007/08 na região de Assis, SP. 2009. (Congresso).

14.
Congresso Brasileiro de Mandioca. Fluxo de caixa em propriedade típica de Candito Mota que cultivada mandioca.. 2009. (Congresso).

15.
Congresso Brasileiro de Mandioca. Fluxo de caixa em propriedade típica de Candido Mota que cultiva mandioca.. 2009. (Congresso).

16.
IV Simpósio da Cultura da Soja.Custo de produção de Rentabilidade da soja.. 2009. (Simpósio).

17.
Seminário sobre Perspectivas Econômicas e Técnicas da Atividade Agropecuária com Adequação Ambiental.."Perspectiva do mercado de grão face à adequação ambiental: caso de sucesso em sustentabilidade de cultivo de soja em MT". 2009. (Seminário).

18.
Simpósio de Ciências Aplicadas da FAESB.Agronegócios - Gerenciamento e Comercialização. 2009. (Simpósio).

19.
Simpósio sobre perspectivas econômicas e técnicas da atividade agropecuária com adequação ambiental.Perspectivas do mercado de graõs face à adequação ambiental: casos de sucesso em sustentabilidade no cultivo de soja na região do MT.. 2009. (Simpósio).

20.
16º Simpósio Internacional de Iniciação Cientifíca da USP - SIICUSP.Comparativo de viabilidade econômica entre os cultivos de soja trangênica e convencional nas regiôes Sul e Centro-Oeste do Brasil.. 2008. (Simpósio).

21.
16º Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP.Análise econômica do custo de produção do algodão em Lucas do Rio Verde (MT), Campo Novo dos Parecis (MT) nas safras 2006/2008. 2008. (Simpósio).

22.
6º Simpósio da Cultura da Soja.Custo de Produção dominar ou Morrer. 2008. (Simpósio).

23.
Ciclo de Palestras sobre Soja.Custo de produção: "dominar ou morrer". 2008. (Outra).

24.
Encontro Técnico Fundação MT.Conhecendo Tendências e Transformando Negócios. 2008. (Encontro).

25.
I Seminário sobre Perspectivas Econômicas e Técnicas da Agropecuária no Brasil.Estado atual e perspectivas econômicas do cultivo de milho e soja no Brasil.. 2008. (Seminário).

26.
Mosaic Fertilizantes do Brasil S/A.Produtos MicroEssentials. 2008. (Outra).

27.
TecnoCampo.Alimento e energia : Futuro em nossas mãos. 2008. (Outra).

28.
XLVI Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural. Produção de Biodiesel e Óleo Vegetal no Brasil: Realidade e Desafio.. 2008. (Congresso).

29.
XLIV Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural. 2006. (Congresso).

30.
13º Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP.Caracterização do mercado internacional de carne bovina.. 2005. (Simpósio).

31.
II Congresso Brasileiro de Assistência Técnica e Extensão Rural. 2005. (Congresso).

32.
Simpósio sobre transgênicos na agricultura.Mercado de soja transgência no Brasil. 2005. (Simpósio).

33.
XLIII Congresso brasileiro de economia e sociologia rural. 2005. (Congresso).

34.
XLIII Congresso brasileiro de economia e sociologia rural. Avaliação do efeito da ferrugem asiática no custo operacional efetivo da soja no Estado do Mato Grosso. 2005. (Congresso).

35.
Worksop TI no Agronegócio : Visão e iniciativas governamentais.. 2004. (Outra).

36.
XLII Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural. Determinantes da oferta e da demanda por cebola argentina no Brasil nos anos 90. 2004. (Congresso).

37.
11º Simpósio Internacional de Iniciação Científica de USP..Comparação da suinocultura na Regiões de Fronteira e Tradicional.. 2003. (Simpósio).

38.
4º Seminário Mineiro de Bataticultura. 2003. (Seminário).

39.
4º Seminário Mineiro de Bataticultura.Busca da eficiência na bataticultura. 2003. (Seminário).

40.
XLI Congresso brasileiro de economia e sociologia rural. Situação das agroindústrias avícola brasileiras: uma comparação entre as plantas industriais do Sul e do Centro do Brasil. 2003. (Congresso).

41.
XLI Congresso Brasileiro de Economia e Sociologia Rural. Determinação da demanda por importação de batata semente.. 2003. (Congresso).

42.
XLI Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural. 2003. (Congresso).

43.
Suinocultura em Mato Grosso: Crescimento com qualidade e responsabilidade. 2002. (Seminário).

44.
VII Congresso Brasileiro de Marketing Rural. 2002. (Congresso).

45.
XL Congresso Brasileiro de Economia e Sociologia Rural. Impacto do Mercosul no desempenho da cadeia agroindustrial brasileira de cebola. 2002. (Congresso).

46.
XIII Seminário Nacional de Cebola e IV Seminário de Cebola do Mercosul. 2001. (Seminário).

47.
XXXIX Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural. Estudo de caso: empresa DaRoça - uma análise do complexo agroindustrial para hortaliças minimamente processadas. 2001. (Congresso).

48.
1º Simpósio Nacional do Morango Tecnologia de Produção e Processamento. 1999. (Simpósio).

49.
6º Evento de Iniciação Científica (6º EVINCI) da Universidade Federal deo Paraná..Avalia~]ao de cultivares de morango vernalizados em plantio de verão. 1998. (Outra).

50.
Curso Internacional "Cultivo de la Frutilla en Europa". 1998. (Outra).

51.
4º Evento de Iniciação Cientifíca - EVINCI/96. 1996. (Outra).

52.
II Seminário de Integração do Projeto Interdisciplinar para o Desenvolvimento de Critérios Sanitários, Ambientais e Agronômico para a Reciclagem Agrícola do Lodo. 1996. (Seminário).

53.
Curso sobre Agropecuária nos Cerrados. 1994. (Outra).

54.
XXIV Curso de Conservação de Manejo de Solo. 1993. (Outra).



Orientações



Orientações e supervisões concluídas
Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização
1.
Sergio De Zen. Perspectiva histórica da cadeia da mamona e a introdução da produção de biodiesel no semi-árido brasileiro sob enfoque da teoria dos custos de transação. 2005. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Economia) - Escola Superior da Agricultura "Luiz de Queiroz". Orientador: Mauro Osaki.

Orientações de outra natureza
1.
Rodrigo Takao Uemura. Análise comparativa da competividade entre trigo e milho segunda safra em Cascavel/PR e Londrina/PR. 2011. Orientação de outra natureza. (Engenharia Agronômica) - Escola Superior da Agricultura "Luiz de Queiroz". Orientador: Mauro Osaki.

2.
Edmar Udo Klein. Competitividade do trigo produzido no Brasil e na Argentina - Agropecuária. 2011. Orientação de outra natureza. (Engenharia Agronômica) - Escola Superior da Agricultura "Luiz de Queiroz". Orientador: Mauro Osaki.

3.
Willian Jun Kimura. Diferenças no manejo e no custo de produção de soja, milho e algodão transgênicos e convencionais em Mineiros/GO - Agropecuària.. 2011. Orientação de outra natureza. (Engenharia Agronômica) - Escola Superior da Agricultura "Luiz de Queiroz". Orientador: Mauro Osaki.

4.
Victor Ikeda. Análise de fluxo de comércio do cloreto de potássio no Brasil. Agropecuária. 2009. Orientação de outra natureza. (Engenharia Agronômica) - Escola Superior da Agricultura "Luiz de Queiroz". Orientador: Mauro Osaki.

5.
Victor Yoiti Ikeda. Análise exploratória de fatores de formação de preço dos fertilizantes nitrogenados.. 2009. Orientação de outra natureza. (Engenharia Agronômica) - Escola Superior da Agricultura "Luiz de Queiroz". Orientador: Mauro Osaki.

6.
Daniel Vicente Tavares Serrano. Análise de fluxo de comércio do cloreto de potássio no Brasil.. 2009. Orientação de outra natureza. (Engenharia Agronômica) - Escola Superior da Agricultura "Luiz de Queiroz". Orientador: Mauro Osaki.



Educação e Popularização de C & T



Artigos
Artigos completos publicados em periódicos
1.
5OSAKI, M.2015OSAKI, M.; BATALHA, MÁRIO OTAVIO . Avaliação econômica dos sistemas de produção de milho, soja e algodão em Sorriso e Campo Novo do Parecis/MT. Custos e @gronegócio Online, v. 11, p. 316-344, 2015.

Artigos aceitos para publicação
1.
OSAKI, M.; ALVES, L. R. A. ; LIMA, F. F. ; RIBEIRO, R. G. ; BARROS, G. S. C. . Risks associated with a double-cropping production system ? a case study in southern Brazil. SCIENTIA AGRICOLA, 2019.




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