Sylvia do Carmo Castro Franceschini
Bolsista de Produtividade em Pesquisa do CNPq - Nível 2

Graduada em Nutrição pela Universidade Metodista de Piracicaba (1986), com Especialização em Nutrição Básica e Aplicada na Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto -Universidade de São Paulo; Mestrado em Nutrição pela Universidade Federal de São Paulo (1995) e Doutorado em Ciências pela Universidade Federal de São Paulo (1999). Professora Associado II do Departamento de Nutrição e Saúde da Universidade Federal de Viçosa e Chefe deste Departamento de 2000 a 2002. Foi membro (2004 a 2007) e Coordenadora (2007) da Câmara de Ciências da Saúde da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG). Foi Chefe do Departamento de Medicina e Enfermagem da Universidade Federal de Viçosa, de março de 2010 a março de 2011 e desde 2005, é Chefe da Divisão de Saúde também da Universidade Federal de Viçosa. Membro (mandato de 2009 a 2013) do Conselho Deliberativo do AGROS - Instituto UFV de Seguridade Social e Presidente deste Conselho. Orientadora no Programa de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição, da UFV e do Programa de Saúde da Criança e do Adolescente, da UFMG. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Análise Nutricional de Populações, atuando principalmente nos seguintes temas: estado nutricional, antropometria, anemia ferropriva, aleitamento materno e avaliação nutricional.
(Texto informado pelo autor)

Última atualização do currículo em 27/01/2012
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http://lattes.cnpq.br/7345034905494861

Dados pessoais
NomeSylvia do Carmo Castro Franceschini
Nome em citações bibliográficasFRANCESCHINI, S. C. C.
SexoFeminino
Endereço profissionalUniversidade Federal de Viçosa, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Nutrição e Saúde.
UFV - Campus Universitário
36570-000 - Vicosa, MG - Brasil
Telefone: (31) 38991275 Fax: (31) 38992541

Formação acadêmica/Titulação
1995 - 1999Doutorado em Nutrição .
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
Título: Composição corporal no período pós-parto:estudo prospectivo em mulheres de baixa renda do Município de São Paulo-SP., Ano de Obtenção: 1999.
Orientador: Dirce Maria Sigulem.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior ,CAPES ,Brasil .
Palavras-chave: antropometria; composição corporal; peso corporal; lactação; Aleitamento Materno.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Saúde Materno-Infantil.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
Setores de atividade: Saúde Humana.
1993 - 1995Mestrado em Nutrição .
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
Título: Evolução do peso corporal materno: estudo em mulheres de nível sócio-econômico baixo., Ano de Obtenção: 1995.
Orientador: Dirce Maria Sigulem.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior ,CAPES ,Brasil .
Palavras-chave: antropometria; peso corporal; lactação; Aleitamento Materno.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Saúde Materno-Infantil.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Setores de atividade: Saúde Humana.
1987 - 1988Especialização em Especialização em Nutrição Básica e Aplicada . (Carga Horária: 1960h).
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
Bolsista do(a): Fundação de Desenvolvimento Administrativo .
1983 - 1986Graduação em Nutrição .
Universidade Metodista de Piracicaba, UNIMEP, Brasil.

Atuação profissional
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais, FAPEMIG, Brasil.
Vínculo institucional
2003 - 2007 Vínculo: Membro da Câmara de Ciências d, Enquadramento Funcional: Membro da Câmara de Ciências da Saúde, Carga horária: 2
Outras informações Nomeada como Membro da Câmara de Ciências da Saúde com mandato de 2 anos, pela Portaria PRE n.31/2003 de 29 de setembro de 2003. Renovação por mais 2 anos em outubro de 2005. Término em 30 de setembro de 2007. Nomeada Coordenadora no período de 01/02/07 à 30/09/07.
Atividades
10/2003 - AtualConselhos, Comissões e Consultoria, Ciências da Saúde, Câmara de Ciências da Saúde.
Cargo ou função
Membro de comitê assessor.
Universidade de Brasília, UNB, Brasil.
Vínculo institucional
2002 - 2002 Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Outro (Professor visitante), Carga horária: 30
Outras informações Oferecimento da disciplina "Avaliação Nutricional" para o Programa de Pós-Graduação em Nutrição/UnB.
Atividades
12/2002 - 12/2002Ensino, Nutrição, Nível: Pós-Graduação.
Disciplinas ministradas
Avaliação Nutricional
Universidade Federal do Amazonas, UFAM, Brasil.
Vínculo institucional
1999 - 1999 Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Outro (Professor visitante), Carga horária: 60
Outras informações Ministrou a disciplina Diagnóstico Nutricional para atender ao curso de mestrado em Ciência de Alimentos Da Universidade do Amazonas
Atividades
10/1999 - 12/1999Ensino, Mestrado Em Ciência de Alimentos, Nível: Pós-Graduação.
Disciplinas ministradas
Diagnótico Nutricional
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
Vínculo institucional
1997 - 2001 Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 5
Atividades
3/1997 - 12/2001Outras atividades técnico-científicas , Departamento de Informática Em Saúde, .
Atividade realizada
Docente do Curso Virtual de Especialização em Nutrição e Saúde Pública, convênio UNIFESP/UFV.
Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
Vínculo institucional
2007 - Atual Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Associado I, Regime: Dedicação exclusiva.
Vínculo institucional
2004 - Atual Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Chefia, Carga horária: 0
Vínculo institucional
1991 - 2004 Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto III, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
2007 - AtualAtividades de Participação em Projeto, Departamento de Nutrição e Saúde, .
Projetos de pesquisa
Capacidade preditiva das equações de gordura corporal para uso clínico em adolescentes em relação aos marcadores bioquímicos e inflamatórios de risco cardiovascular, Viçosa-MG.
11/2006 - AtualDireção e administração, Departamento de Nutrição e Saúde, .
Cargo ou função
Coordenadora do Laboratório de Estudos de Doenças Carenciais.
11/2006 - AtualDireção e administração, Departamento de Nutrição e Saúde, .
Cargo ou função
Coordenadora do Laboratório de Avaliação Nutricional.
11/2006 - AtualConselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Nutrição e Saúde, .
Cargo ou função
Comissão de Avaliação de Estágio Probatório de Professor.
11/2004 - AtualDireção e administração, Pró Reitoria de Assuntos Comunitários, Divisão de Saúde.
Cargo ou função
Chefia.
01/2003 - AtualExtensão universitária , Departamento de Nutrição e Saúde, .
Atividade de extensão realizada
Coordenadora do Progama de Apoio à Lactação - PROLAC (Convênio UFV/ Hospital São Sebastião).
11/2002 - AtualDireção e administração, Departamento de Nutrição e Saúde, Programa de Pós Graduação Em Ciência da Nutrição.
Cargo ou função
Membro da Comissão Coordenadora do Mestrado em Ciência da Nutrição.
4/2001 - AtualEnsino, Mestrado Em Ciência da Nutrição, Nível: Pós-Graduação.
Disciplinas ministradas
Coordenadora e Professora da disciplina Avaliação Nutricional de Populações (pós-graduação)
1/2001 - AtualExtensão universitária , Departamento de Nutrição e Saúde, Programa de Atenção à Saúde do Adolescente Proasa.
Atividade de extensão realizada
Atendimento ambulatorial a gestantes adolescentes realizado no Programa de Atenção à Saúde do Adolescente.
9/2000 - AtualEstágios , Departamento de Nutrição e Saúde, Projeto Anemia.
Estágio realizado
Orientação de estágio extracurricular realizado no Projeto Anemia.
3/2000 - AtualEnsino, Nutrição, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Atenção à Saúde do Adolescente (graduação)
3/2000 - AtualEnsino, Nutrição, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Nutrição Social (graduação)
1/1999 - AtualDireção e administração, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Nutrição e Saúde.
Cargo ou função
Coodenadora do Laboratório de Avaliação Nutricional.
08/1998 - AtualExtensão universitária , Departamento de Nutrição e Saúde, Projeto Anemia.
Atividade de extensão realizada
Coordenadora do "Projeto Anemia" - Programa de Extensão do Departamento de Nutrição e Saúde da UFV..
8/1991 - AtualPesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Nutrição e Saúde.
Linhas de pesquisa
Saúde e nutrição de grupos populacionais
Problemas Nutricionais Específicos
Avaliação nutricional e estudos de composição corporal
Gestação, lactação, aleitamento materno e alimentação no primeiro ano de vida
8/1991 - AtualEnsino, Nutrição, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Coordenadora e Professora das disciplinas Avaliação Nutricional I e II (graduação)
1/1991 - AtualConselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Nutrição e Saúde.
Cargo ou função
Consultoria e Assessoria na Área de Nutrição.
01/1991 - AtualAtividades de Participação em Projeto, Departamento de Nutrição e Saúde, .
Projetos de pesquisa
Avaliação da qualidade da assistência pré-natal no município de Viçosa/MG.
Fatores de risco para anemia ferropriva em lactentes do município de Viçosa/MG.
Impacto da orientação no pós-parto imediato sobre o tempo de aleitamento materno em puérperas do município de Viçosa/MG.
Impacto de um programa de apoio à lactação na duração da amamentação e prática alimentar, no município de Viçosa/MG.
Avaliação nutricional de crianças pertencentes a uma comunidade rural recém cadastradas no Programa Leite de Soja do município de Viçosa/MG
Inter relação do estado nutricional materno e do lactente, com ênfase na ocorrência de anemia ferropriva: acompanhamento de uma coorte até o 6º mês pós-parto.
Validação de medidas antropométricas e equações de estimativas de peso, estatura e percentual de gordura corporal de idosos.
Prevalência de anemia ferropriva em nutrizes atendidas em serviços públicos de saúde do município de Viçosa/MG.
Avaliação do impacto da composição corporal materna no pós-parto imediato sobre o tempo de aleitamento materno em puérperas residentes no município de Viçosa/MG.
Diagnóstico situacional dos avaliados com hiperglicemia na campanha de detecção de casos suspeitos de diabetes no município de Viçosa/MG.
Impacto do estado nutricional, com ênfase na presença de anemia ferropriva, de gestantes no terceiro trimestre gestacional sobre a condição nutricional da nutriz e do lactente.
Diagnóstico das condições de saúde e nutrição da comunidade de Airões, município de Paula Cândido/MG.
Efetividade da prescrição da suplementação de ferro feita em serviços de saúde, públicos e privados, na prevenção da anemia no primeiro ano de vida.
Composição corporal no período pós-parto e sua relação com o perfil lipídico do leite humano e o estado nutricional do lactente.
Estudo nacional sobre aleitamento materno, dieta de desmame e anemia no primeiro ano de vida em crianças atendidas na rede pública de saúde: levantamento no município de Viçosa/MG.
01/1991 - AtualAtividades de Participação em Projeto, Departamento de Nutrição e Saúde, .
Projetos de pesquisa
Estado nutricional, composição corporal, hábitos alimentares e possíveis fatores de risco para síndrome metabólica em adolescentes que já apresentaram a menarca, de escolas públicas de Viçosa/MG.
Condições de nascimento e estado nutricional na adolescência, associado à situação nutricional de indivíduos adultos do sexo masculino, em Viçosa/MG.
Fatores associados à baixa estatura em adolescentes pós-menarca.
Estado nutricional em relação à percepção corporal e hábitos alimentares de adolescentes de escola privada do município de Viçosa/MG.
Influência do perfil sócio-sanitário na qualidade de vida de idosos do município de Teixeiras/MG.
O programa de saúde da família enquanto estratégia de reorganização do sistema de saúde local: avaliação da implantação do PSF no município de Teixeiras/MG.
Relação entre o perfil lipídico do leite humano com o consumo de ácidos graxos trans pela nutriz.
Evolução e determinantes dos níveis de hemoglobina em nutrizes e lactentes acompanhados por um período de seis meses subseqüentes ao parto, no município de Viçosa/MG.
Impacto do aleitamento materno sobre o estado nutricional e morbidades de crianças nascidas em um hospital no município de Viçosa/MG.
Fatores de risco para o baixo peso ao nascer com ênfase no estado nutricional de ferro de gestantes do município de Viçosa/MG.
Validação do B-hemoglobinômetro (HemoCue) para estudos populacionais de prevalência de anemia para população de Viçosa/MG.
Impacto da anemia ferropriva no primeiro ano de vida sobre o crescimento e resposta imunológica de pré-escolares no município de Viçosa/MG.
Impacto das visitas domiciliares na redução da anemia ferropriva em lactentes do município de Viçosa/MG.
Capacidade de predizer o baixo peso ao nascer de quatro métodos de avaliação de ganho de peso gestacional.
Avaliação do impacto da intervenção nutricional sobre os parâmetros antropométricos e dietéticos de jovens freqüentadores de academias do município de Viçosa/MG.
01/1991 - AtualAtividades de Participação em Projeto, Departamento de Nutrição e Saúde, .
Projetos de pesquisa
Composição corporal de adolescentes em diferentes situações nutricionais, no município de Viçosa/MG.
Hábitos alimentares de adolescentes: caracterização utilizando o modelo da pirâmide de alimentos.
Padrões e determinantes do consumo de carne suína em moradores da na zona urbana de Viçosa/MG.
O Programa Bolsa Família: construindo (des)igualdades a partir do contexto local.
Comparação de métodos antropométricos e de composição corporal e correlação com perfil lipídico, glicemia e pressão arterial.
Perfil lipídico do leite humano: relação com a ingestão alimentar materna e com o desenvolvimento do recém-nascido.
Influência da suplementação com vitamina E no controle do processo oxidativo como fator de risco para doença cardiovascular em adolescentes tabagistas.
Estudo do estado nutricional, composição corporal, aspectos dietéticos, socioeconômicos e de saúde de portadores de Síndrome de Down, Viçosa/MG.
Avaliação da atenção à saúde da criança e da gestante em Unidades de Saúde da Família no município de Teixeiras/MG.
Peso ao nascer e estado nutricional ao final da adolescência.
Dislipidemia e possíveis fatores de risco associados em adolescentes atendidos no Programa de Atenção à Saúde do Adolescente (PROASA).
Tendência secular do crescimento em adolescentes do sexo masculino - estudo realizado no período de 1995 a 2005, em Viçosa/MG.
Compreensão da auto-imagem corporal de adolescentes recém-ingressos numa universidade pública brasileira.
Desenvolvimento cognitivo em escolares com déficit estatural e déficit ponderal.
Fatores associados à baixa estatura em adolescentes pós-menarca.
01/1991 - AtualAtividades de Participação em Projeto, Departamento de Nutrição e Saúde, .
Projetos de pesquisa
Peso ao nascer e estado nutricional atual de escolares da rede pública de Viçosa/MG.
Avaliação do estado de saúde de crianças de 0-5 anos do assentamento 1 de junho do "Movimento dos Sem Terra", Vale do Rio Doce/MG.
Efeitos do consumo de diferentes fontes protéicas na saciedade e no gasto energético em indivíduos com excesso de peso e obesos
Hábito alimentar de adolescentes em relação à auto-imagem corporal: trabalho realizado em escolas públicas e privadas do município de Viçosa/MG.
Condições nutricionais de estudantes recém-ingressos nos cursos de Graduação da UFV.
Vigilância nutricional na microrregião geopolítica de Viçosa e regional de saúde de Ponte Nova/MG.
Capacidade funcional e condições nutricionais de idosos residentes em Ubá, Minas Gerais.
Controle social no Sistema Único de Saúde: análise da participação social e o empoderamento da população - município de Teixeiras - MG.
Fatores de risco para a porcentagem de gordura corporal elevada em adolescentes eutróficas no município de Viçosa/MG.
Efeito da pasteurização do leite humano no crescimento de bactérias bífidas.
Pensando as (des)igualdades sociais a partir do Programa Bolsa Família: impactos e desafios.
Estado nutricional, composição corporal, hábitos alimentares e possíveis fatores de risco para síndrome metabólica em adolescentes que já apresentaram a menarca, de escolas públicas de seis cidades brasileiras.
Associação entre consumo alimentar e marcadores de risco para a síndrome plurimetabólica em adolescentes: comparação entre instrumentos dietéticos.
Fatores de risco associados ao estado nutricional em escolares da primeira série do ensino fundamental de escolas da zona urbana do município de Governador Valadares, Minas Gerais.
Impacto do perfil lipídico e do estado nutricional sobre a resposta imunológica em mulheres no climatério e menopausa.
01/1991 - AtualAtividades de Participação em Projeto, Departamento de Nutrição e Saúde, .
Projetos de pesquisa
Tendência secular das condições sócioeconômicas, de saúde e de nutrição de uma população rural da zona da mata mineira (1992-2003).
Avaliação dos fatores de risco para dislipidemias e hipertensão arterial na população urbana de 30 a 60 anos no município de Viçosa/MG.
Determinação do risco de anemia ferropriva em lactentes do município de Viçosa/MG a partir de um sistema de pontuação de variáveis associadas.
Estado nutricional de ferro e vitamina A em crianças de 18 a 24 meses do município de Viçosa/MG.
Avaliação do conhecimento, sensibilização e capacitação dos profissionais do Programa de Saúde da Família quanto à prática e incentivo ao aleitamento materno - município de Sete Lagoas/MG.
Avaliação da suplementação de dieta com ômega-3 na evolução do câncer coloretal em ratos Wistar.
Comportamento clinico, nutricional e incidência de diarréias em crianças que fazem uso de leite com Lactobacillus acidophilus.
Determinação de indicadores antropométricos e metabólicos para predição da resistência à insulina em indivíduos do sexo masculino.
Avaliação da perda de peso promovida pela cirurgia bariátrica e suas implicações nutricionais.
Localização da gordura corporal, dislipidemias e estado nutricional de adolescentes.
Avaliação dietética de adolescentes com adequação pondero-estatural e elevado percentural de gordura corporal.
Utilização de banha de porco entre moradores da zona urbana de Viçosa/MG: um estudo comparativo entre usuários e não usuários.
Estado nutricional, composição corporal e hábito alimentar de adolescentes de uma escola pública diferenciada do município de Viçosa/MG.
Avaliação da composição corporal e de parâmetros bioquímicos e imunológicos de mulheres no climatério e menopausa submetidas ou não à terapia de reposição hormonal.
Avaliação da eficácia da adição de probiótico na biodisponibilidade de ferro e cálcio de uma bebida láctea fermentada fortificada com ferro.
01/1991 - AtualAtividades de Participação em Projeto, Departamento de Nutrição e Saúde, .
Projetos de pesquisa
Consolidação do Sistema Único de Saúde: a estratégia de saúde da família enquanto instrumento de reorganização do sistema de saúde local e empoderamento da população.
Avaliação do consumo alimentar de indivíduos idosos atendidos no Programa de Atenção à Saúde da Terceira Idade (PRATI) - Viçosa/MG.
Padrões e determinantes do consumo de carne suína na zona urbana de Viçosa/MG.
Fatores de risco para o sobrepeso em crianças de instituições educacionais públicas e privadas do município de Viçosa/MG.
2010 - 2012Atividades de Participação em Projeto, Departamento de Nutrição e Saúde, .
Projetos de pesquisa
IMPACTO DA IDADE GESTACIONAL SOBRE A ANTROPOMETRIA, COMPOSIÇÃO CORPORAL E PERFIL DE MICRONUTRIENTES SÉRICOS EM CRIANÇAS DE 3 A 4 ANOS DE VIDA
2010 - 2011Atividades de Participação em Projeto, Departamento de Nutrição e Saúde, .
Projetos de pesquisa
Distribuição geográfica dos desvios nutricionais e de seus determinantes em adolescentes do município de Viçosa-MG.
2009 - 2011Atividades de Participação em Projeto, Departamento de Nutrição e Saúde, .
Projetos de pesquisa
Confiabilidade da informação sobre óbitos por causas externas em Viçosa, MG
2010 - 2010Atividades de Participação em Projeto, Departamento de Nutrição e Saúde, .
Projetos de pesquisa
Influência do tempo de permanência na creche sobre o estado nutricional e prevalência de anemia em crianças na fase pré-escolar do município de Viçosa/MG.
VALIDAÇÃO DO QUESTIONÁRIO FINDRISC EM UMA POPULAÇÃO BRASILEIRA
2009 - 2010Atividades de Participação em Projeto, Departamento de Nutrição e Saúde, .
Projetos de pesquisa
ESTUDO DA PREVALÊNCIA DE REAÇÕES ADVERSAS A ALIMENTOS E SEU IMPACTO NO ESTADO NUTRICIONAL DE LACTENTES NO MUNICÍPIO DE VIÇOSA %u2013 MG
Estado Nutricional e condições de saúde dos idosos residentes no município de Viçosa-MG.
Acesso e uso de serviços e tecnologias de saúde por idosos do município de Viçosa (MG): diferenciais socioeconômicos
Potenciais respostas compensatórias sobre o balanço energético e a composição corporal em mulheres obesas.
ÍNDICES ANTROPOMÉTRICOS DE ADIPOSIDADE E DETERMINANTES FAMILIARES
CAPACIDADE PREDITIVA DE DIFERENTES PONTOS DE CORTE DE IMC PARA ALTERAÇÕES LIPÍDICAS E RESISTENCIA A INSULINA EM ADOLESCENTES DE VIÇOSA-MG
CAPACIDADE PREDITIVA DE DIFERENTES PONTOS DE CORTE DE IMC PARA ALTERAÇÕES LIPÍDICAS E RESISTENCIA A INSULINA EM ADOLESCENTES DE VIÇOSA-MG
Validação de diferentes classificações de índice de massa corporal para adolescentes em função dos riscos para síndrome metabólica em Viçosa, MG
2008 - 2010Atividades de Participação em Projeto, Departamento de Nutrição e Saúde, .
Projetos de pesquisa
Estado Nutricional e condições de saúde dos idosos residentes no município de Viçosa-MG.
Antropometria de gestantes e nutrizes: relação entre o ganho de peso materno, a retenção de peso no pós-parto, a capacidade lactacional e as condições de nascimento
Condições de saúde, nutrição e uso de medicamentos por idosos do município de Viçosa (MG): um inquérito de base populacional para estudo de coorte
2008 - 2009Atividades de Participação em Projeto, Departamento de Nutrição e Saúde, .
Projetos de pesquisa
Influência do estado nutricional dos pais sobre o estado nutricional do filho adolescente, do município de Viçosa -MG
Efeitos do exercício aeróbico sobre os fatores de risco para Síndrome Metabólica em idosos participantes do Programa de Ginástica para Terceira Idade, DES/UFV.
Prevalência e fatores determinantes de distúrbios nutricionais entre crianças menores de sete anos cadastradas no Programa Bolsa Família.
Gestação, parto e sua relação com marcadores de risco para síndrome metabólica em adolescentes de 10 a 13 anos, Viçosa/MG.
2007 - 2009Atividades de Participação em Projeto, Departamento de Nutrição e Saúde, .
Projetos de pesquisa
Estimativa da prevalência de inadequação de nutrientes e de anemia em crianças do município de Viçosa-MG
Aleitamento materno: (re)pensando a importância das representações sociais e da rede social no contexto local.
2007 - 2008Atividades de Participação em Projeto, Departamento de Nutrição e Saúde, .
Projetos de pesquisa
Impacto da implantação de um banco de leite humano sobre o estado nutricional, morbidades e sobrevida de recém-nascidos internados na Unidade de Terapia Intensiva Neonatal do Hospital São Sebastião, Viçosa/MG.
Avaliação do estado nutricional, prevalência e fatores de risco para anemia ferropriva em idosos do município de Viçosa/MG.
Influência do percentual de gordura corporal sobre fatores de risco para doenças cardiovasculares em adolescentes do sexo feminino.
Implantação e avaliação da rotina de diagnóstico nutricional na pediatria da entidade filantrópia Casa de Caridade Viçosa - Hospital São Sebastião, no município de Viçosa/MG.
2006 - 2008Atividades de Participação em Projeto, Departamento de Nutrição e Saúde, .
Projetos de pesquisa
Análise de equações para estimativa de estatura e percentual de gordura corporal.
Utilização de medicamentos durante a lactação: avaliação desta prática no município de Viçosa/MG.
Medidas de localização da gordura corporal e fatores de risco para doenças cardiovasculares em adolescentes eutróficas com gordura corporal elevada.
2006 - 2007Atividades de Participação em Projeto, Departamento de Nutrição e Saúde, .
Projetos de pesquisa
Inter relação do estado nutricional materno e do lactente, com ênfase na ocorrência de anemia ferropriva: acompanhamento de uma coorte até o 6º mês pós-parto.
2005 - 2007Atividades de Participação em Projeto, Departamento de Nutrição e Saúde, .
Projetos de pesquisa
Influência da suplementação com vitamina E no controle do processo oxidativo como fator de risco para doença cardiovascular em adolescentes tabagistas.
2005 - 2006Atividades de Participação em Projeto, Departamento de Nutrição e Saúde, .
Projetos de pesquisa
Composição corporal no período pós-parto e sua relação com o perfil lipídico do leite humano e o estado nutricional do lactente.
Avaliação da atenção à saúde da criança e da gestante em Unidades de Saúde da Família no município de Teixeiras/MG.
Consolidação do Sistema Único de Saúde: avaliação do Programa de Saúde da Família enquanto estratégia de reorganização da atenção primária no município de Teixeiras.
Associação entre consumo alimentar e marcadores de risco para a síndrome plurimetabólica em adolescentes: comparação entre instrumentos dietéticos.
2004 - 2005Atividades de Participação em Projeto, Departamento de Nutrição e Saúde, .
Projetos de pesquisa
Impacto de um programa de apoio à lactação na duração da amamentação e prática alimentar, no município de Viçosa/MG.
9/2004 - 9/2004Direção e administração, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Nutrição e Saúde.
Cargo ou função
Coordenador de programa (substituto).
07/2003 - 07/2003Direção e administração, Departamento de Nutrição e Saúde, Programa de Pós Graduação Em Ciência da Nutrição.
Cargo ou função
Coordenador de Programa (Substituto).
06/2003 - 06/2003Direção e administração, Departamento de Nutrição e Saúde, Programa de Pós Graduação Em Ciência da Nutrição.
Cargo ou função
Coordenador de Programa (Substituto).
11/2002 - 12/2002Direção e administração, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Nutrição e Saúde.
Cargo ou função
Chefe de Departamento (Sustituto).
1/2001 - 12/2002Direção e administração, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Nutrição e Saúde.
Cargo ou função
Presidente da Comissão de Extensão.
3/1991 - 8/2002Ensino, Nutrição, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Nutrição em Materno Infantil (graduação)
2/2001 - 6/2002Direção e administração, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Nutrição e Saúde.
Cargo ou função
Membro da Comissão Cordenadora do Programa de Pós Graduação Latu Sensu em Nutrição e Saúde.
10/2001 - 4/2002Ensino, Especialização em Nutrição e Saúde, Nível: Pós-Graduação.
Disciplinas ministradas
Nutrição na Adolescência (pós-graduação)
8/2001 - 4/2002Ensino, Especialização em Nutrição e Saúde, Nível: Pós-Graduação.
Disciplinas ministradas
Nutrição do Lactente (pós-graduação)
8/2001 - 4/2002Ensino, Especialização em Nutrição e Saúde, Nível: Pós-Graduação.
Disciplinas ministradas
Nutrição na Gestação e Lactação (pós-graduação)
6/2001 - 4/2002Ensino, Especialização em Nutrição e Saúde, Nível: Pós-Graduação.
Disciplinas ministradas
Metodologia de Pesquisa (pós-graduação)
8/2001 - 12/2001Ensino, Mestrado Em Ciência da Nutrição, Nível: Pós-Graduação.
Disciplinas ministradas
Tópicos Especiais em Nutrição (pós-graduação)
11/2001 - 11/2001Direção e administração, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Nutrição e Saúde.
Cargo ou função
Chefe de Departamento (substituto).
9/2001 - 10/2001Direção e administração, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Nutrição e Saúde.
Cargo ou função
Chefe de Departamento (substituto).
8/1999 - 12/2000Direção e administração, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Nutrição e Saúde.
Cargo ou função
Chefe de Departamento.
1/1999 - 1/2000Direção e administração, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Nutrição e Saúde.
Cargo ou função
Membro da Comissão Coordenadora do Curso de Nutrição da Universidade Federal de Viçosa.
1/1999 - 1/2000Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Nutrição e Saúde.
Cargo ou função
Membro da Comissão de Implantação do Programa de Pós-Graduação Strictu Sensu do Departamento de Nutrição e Saúde da universidade Federal de Viçosa.
1/1998 - 1/2000Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Nutrição e Saúde.
Cargo ou função
Membro do Conselho Municipal de Saúde de Viçosa.
3/1999 - 8/1999Ensino, Nutrição, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Epidemiologia e Bioestatística (graduação)
1/1998 - 1/1999Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Nutrição e Saúde.
Cargo ou função
Membro da Comissão de Informática do Departamento de Nutrição e Saúde da Universidade Federal de Viçosa.
1/1998 - 1/1999Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Nutrição e Saúde.
Cargo ou função
Membro da Comissão para Elaboração do Ante Projeto do Curso de Pós Graduação Stricto Sensu do Departamento de Nutrição e Saúde da Universidade Federal de Viçosa.
1/1992 - 1/1993Serviços técnicos especializados , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Nutrição e Saúde.
Serviço realizado
Plantão técnico da avaliação nutricional e orientações para os participantes da 63ª Semana do Fazendeiro.
1/1992 - 1/1993Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Nutrição e Saúde.
Cargo ou função
Membro da Comissão de Ensino e Câmara Curricular do Curso de Nutrição da Universidade Federal de Viçosa.
1/1992 - 1/1993Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Nutrição e Saúde.
Cargo ou função
Membro da Comissão de Elaboração do Regimento do Núcleo de Saúde Pública (NUSP) e do Departamento de Nutrição e Saúde da Universidade Federal de Viçosa.
8/1991 - 3/1992Ensino, Nutrição, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Nutrição Básica (graduação)
3/1991 - 3/1992Ensino, Nutrição, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Estágio Supervisionado em Nutrição Social (graduação)
1/1991 - 1/1992Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Nutrição e Saúde.
Cargo ou função
Representante dos Professores Auxiliares junto ao Conselho Departamental do Centro de Ciências Biológicas e da Saúde.
3/1991 - 8/1991Ensino, Nutrição, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Parasitologia Humana (graduação)
Prefeitura Municipal de Viçosa, PMV, Brasil.
Vínculo institucional
1988 - 1991 Vínculo: Servidor público ou celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
5/1988 - 8/1991Direção e administração, Secretaria Municipal de Saúde e Ação Social, Departamento de Nutrição.
Cargo ou função
Chefe de Departamento.
5/1988 - 8/1991Estágios , Secretaria Municipal de Saúde e Ação Social, Departamento de Nutrição.
Estágio realizado
Supervisora de estágio dos estudantes do Curso de Nutrição da UFV.
5/1988 - 8/1991Serviços técnicos especializados , Secretaria Municipal de Saúde e Ação Social, Departamento de Nutrição.
Serviço realizado
Nutricionista responsável pelos Programas Municipais de Alimentação e Nutrição e pelo atendimento nutricional a população.

Linhas de Pesquisa
1. Saúde e nutrição de grupos populacionais
Objetivos: Esta linha tem como objetivo o diagnóstico de saúde e nutrição de grupos populacionais bem como a implementação e avaliação de medidas de intervenção..
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Populações Humanas.
Palavras-chave: Diagnóstico Nutricional; intervenção nutricional.
2. Problemas Nutricionais Específicos
Objetivos: Nesta linha incluem-se os estudos de prevalência de desnutrição, obesidade, dislipidemias e anemia ferropriva e dos fatores de risco para estes distúrbios, em diferentes grupos populacionais. Além disto estudos de hábitos alimentares específicos para diferentes grupos e dieta como fator de risco para doenças crônico degenerativas são desenvolvidos vinculados a esta linha..
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Populações Humanas.
Palavras-chave: Anemia ferropriva; desnutrição energético-protéica; obesidade; dislipidemia; Distúrbios Nutricionais; Doenças Crônico-degenerativas.
3. Avaliação nutricional e estudos de composição corporal
Objetivos: Esta linha tem como objetivo o estudo de metodologias para a avaliação nutricional, com ênfase nos indicadores antropométricos, de composição corporal e bioquímicos, para diferentes grupos populacionais, incluindo indivíduos especiais atendidos pelas APAE's..
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Populações Humanas; Nutrição e Alimentação.
Palavras-chave: Avaliação Nutricional; composição corporal; antropometria; Diagnóstico Nutricional; validação.
4. Gestação, lactação, aleitamento materno e alimentação no primeiro ano de vida
Objetivos: O objetivo desta linha é o estudo de indicadores nutricionais para gestantes e nutrizes bem como o diagnóstico de distúrbios nutricionais nestes grupamentos. Além disto, estudos da prática do aleitamento materno e da alimentação no primeiro ano de vida encontram-se vinculados a esta linha..
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Saúde Materno-Infantil.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Populações Humanas; Nutrição e Alimentação.
Palavras-chave: Diagnóstico Nutricional; Gravidez; indicadores nutricionais; lactação; Aleitamento Materno.

Projetos de Pesquisa
2010 - 2012IMPACTO DA IDADE GESTACIONAL SOBRE A ANTROPOMETRIA, COMPOSIÇÃO CORPORAL E PERFIL DE MICRONUTRIENTES SÉRICOS EM CRIANÇAS DE 3 A 4 ANOS DE VIDA
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40511259380. Objetivos: Avaliar o impacto da idade gestacional sobre a antropometria, composição corporal e perfil de micronutrientes séricos em crianças de 3 a 4 anos de vida. Palavras Chaves: Idade Gestacional; Prematuridade; Baixo Peso; Estado Nutricional; Antropometria; Composição Corporal; Micronutrientes Séricos; Saúde da Criança. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento: Mestrado..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico ( 2) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Integrante / Luciana Ferreira da Rocha Santana - Integrante / Mayla Paula Torres Simplício - Integrante / Andréia Queiroz Ribeiro - Integrante / Denise Cristina Rodrigues - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.Número de orientações: 1.
2010 - 2011Distribuição geográfica dos desvios nutricionais e de seus determinantes em adolescentes do município de Viçosa-MG.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40511259357. Objetivos: Estudar a distribuição geográfica dos desvios nutricionais em adolescentes do município de Viçosa-MG, bem como seus fatores determinantes. Palavras chaves: adolescentes; sobrepeso; baixo peso; dislipidemias; cartografia. Modalidade do Projeto Relacionado ao Treinamento: Iniciação Científica. Local de Execução do Projeto:Programa de Atenção a Saúde dos Adolescentes-PROASA. Viçosa-MG..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 1) / Doutorado ( 1) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Coordenador / Eliane Rodrigues de Faria - Integrante / Patrick Oliveira de Souza - Integrante / Edson Soares Filho - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante.
Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa.Número de orientações: 1.
2010 - 2010Influência do tempo de permanência na creche sobre o estado nutricional e prevalência de anemia em crianças na fase pré-escolar do município de Viçosa/MG.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40511259379. Objetivos: Verificar a influência do tempo de permanência, em meses, na creche, sobre o estado nutricional e a prevalência de anemia em crianças. Avaliar o estado nutricional das crianças; Comparar os diagnósticos nutricionais obtidos a partir da avaliação antropométrica, levando em consideração o tempo de permanência, em meses, das crianças nas instituições; Realizar dosagem de hemoglobina em todas as crianças a fim de se obter a prevalência de anemia; Verificar se a prevalência de anemia se assemelha entre as crianças com menos e mais tempo de creche; Propor intervenções em função do estado nutricional e de anemia encontrada; Desenvolver atividades junto às instituições que possam prevenir inadequações nutricionais. Palavras chaves: estado nutricional; anemia ferropriva; pré-escolar. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento: Iniciação Científica. Local de Execução do Projeto: duas creches filantrópicas do município de Viçosa..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 1) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Coordenador / Naiara Sperandio - Integrante / Natália Nunes de Souza - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante.
Financiador(es): PIC-Caixa - Bolsa..
2010 - 2010VALIDAÇÃO DO QUESTIONÁRIO FINDRISC EM UMA POPULAÇÃO BRASILEIRA
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40928259339. Verificar a sensibilidade e taxa de falso-positivo e negativo, assim como o valor preditivo positivo e negativo do questionário FINDRISC em uma amostragem brasileira. Palavras Chaves: Diabetes tipo 2, Findrisk, validação..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: João Carlos Bouzas Marins - Integrante / Paulo Roberto dos Santos Amorim - Coordenador / Bruno Pereira de Moura - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante.
Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa..
2009 - 2011Confiabilidade da informação sobre óbitos por causas externas em Viçosa, MG
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40655258776. Objetivos: Analisar a confiabilidade da informação sobre óbitos por causas externas ocorridos em Viçosa, MG, entre residentes no município, no período de 2000 a 2009, registradas no Sistema de Informação sobre Mortalidade - SIM. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento: mestrado. Local de Execução do Projeto: Viçosa-MG..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: Paula Dias Bevilacqua - Coordenador / Marisa Barletto - Integrante / Cristiane Magalhães de Melo - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante.
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2009 - 2010ESTUDO DA PREVALÊNCIA DE REAÇÕES ADVERSAS A ALIMENTOS E SEU IMPACTO NO ESTADO NUTRICIONAL DE LACTENTES NO MUNICÍPIO DE VIÇOSA %u2013 MG
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40511257727. Objetivos: avaliar a conduta nutricional terapêutica de crianças em dieta de exclusão, bem como a adaptação das famílias nestas circunstâncias. Além disto, verificar o estado nutricional destas crianças que apresentam reações adversas a alimentos, uma vez que dele depende sua recuperação e resposta à doença. Assim, este estudo busca verificar a prevalência de alergia alimentar, bem como de outras classes de reações adversas a alimentos, na população de lactentes no município de Viçosa, MG, e estudar seus fatores intervenientes. Palavras Chaves: hipersensibilidade alimentar, criança, estado nutricional, ingestão alimentar Local de Execução: Viçosa-MG..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 1) / Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: Raquel Maria Amaral Araújo - Integrante / Luciana Ferreira da Rocha Sant'Ana - Coordenador / Janaina Molinari Veloso Fonseca - Integrante / Carlos Garçon Faria - Integrante / Thanise Sabrina Souza Santos - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante.
Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa..
2009 - 2010Estado Nutricional e condições de saúde dos idosos residentes no município de Viçosa-MG.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40511257800. Objetivos: Avaliar o estado nutricional e as condições de saúde de idosos residentes no município de Viçosa-MG. Palavras Chaves: idosos; capacidade funcional; condições de saúde; estado nutricional..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 1) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Integrante / Rosangela Minadi Mitre Cotta - Integrante / Clarissa de Matos Nascimento - Integrante / Andréia Queiroz Ribeiro - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.Número de orientações: 1.
2009 - 2010Acesso e uso de serviços e tecnologias de saúde por idosos do município de Viçosa (MG): diferenciais socioeconômicos
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 4051145938. Objetivos: Caracterizar os idosos do município quanto ao perfil socioeconômico e de acesso/utilização de serviços e tecnologias de saúde; Investigar as diferenças de acesso/utilização de serviços e tecnologias de saúde em relação às condições socioeconômicas dos idosos;Investigar perfis de acesso/utilização de serviços de saúde em relação a condições sanitárias e ambientais do município de Viçosa (MG) a partir de técnicas de georreferenciamento. Palavras Chaves: envelhecimento; saúde do idoso; acesso à saúde; condições socioeconômicas; georreferenciamento. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento: Iniciação Científica. Local de Execução do Projeto: Município de Viçosa-MG..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 1) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Integrante / Rosangela Minadi Mitre Cotta - Integrante / Andréia Queiroz Ribeiro - Integrante / Francisco de Assis Acúrcio - Integrante / Edilberto Buonicontro Júnior - Integrante / André Luiz Lopes de Faria - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
Financiador(es): UFVCREDI - Bolsa / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro..
2009 - 2010Potenciais respostas compensatórias sobre o balanço energético e a composição corporal em mulheres obesas.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40928258452. Objetivos: investigar as respostas compensatórias sobre o balanço energético e composição corporal de mulheres obesas submetidas a um programa de intervenção com exercícios supervisionados e não supervisionados. Objetivos específicos a) Verificar o impacto das atividades físicas supervisionadas e não supervisionadas sobre a composição corporal e demais parâmetros antropométricos; b) Comparar o nível das atividades físicas habituais nas diversas fases do estudo; c) Verificar o impacto da intervenção com exercícios físicos supervisionados e não supervisionados sobre a TMR; d) Identificar possíveis alterações no gasto energético do exercíco das atividades físicas supervisionadas e não supervisionadas; e) Diagnosticar possíveis alterações nos parâmetros da bioquímica sangüinea e pressão arterial decorrentes da intervenção com exercícios físicos. Palavras Chaves: gasto energético, obesidade, respostas compensatórias.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Integrantes: Leonice Aparecida Doimo - Integrante / João Carlos Bouzas Marins - Coordenador / Paulo Roberto dos Santos Amorim - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante.
Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro..
2009 - 2010ÍNDICES ANTROPOMÉTRICOS DE ADIPOSIDADE E DETERMINANTES FAMILIARES
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40611258721. Objetivos: Verificar a associação entre índices antropométricos de obesidade e determinantes familiares e o risco cardiovascular em escolares de Nova Era, MG Verificar a influência da obesidade na ocorrência de risco cardiovascular em escolares na faixa etária de 6 a 10 anos. Pesquisar a influência da distribuição de gordura na ocorrência de risco cardiovascular em escolares eutróficos e obesos na faixa etária de 6 a 10 anos. Verificar a capacidade preditiva de medidas antropométricas de localização de gordura para risco cardiovascular (dislipidemia, hipertensão arterial, PCR alterado, hiperglicemia) no grupo de crianças eutróficas e de crianças obesas. Pesquisar os determinantes familiares associados a risco cardiovascular em crianças eutróficas e naquelas com obesidade. Palavras Chaves: obesidade, síndrome metabólica, antropometria. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento: Mestrado. Local de Execução do Projeto: Nova Era-MG..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: Silvia Nascimento de Freitas - Integrante / Rita de Cássia Lanes Ribeiro - Integrante / Rosangela Minadi Mitre Cotta - Integrante / Rita C L Ribeiro - Integrante / Adriana Cotote Moreira Gonçalves - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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2009 - 2010CAPACIDADE PREDITIVA DE DIFERENTES PONTOS DE CORTE DE IMC PARA ALTERAÇÕES LIPÍDICAS E RESISTENCIA A INSULINA EM ADOLESCENTES DE VIÇOSA-MG
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40511258732. Objetivos: Verificar a capacidade preditiva de diferentes pontos de corte de IMC para alterações lipídicas e resistência à insulina em adolescentes de ambos os sexos, com idades entre 16-19 anos, residentes do município de Viçosa-MG.Determinar o estado nutricional, a circunferência da cintura, a composição corporal, o perfil bioquímico e a pressão arterial dos adolescentes.Conhecer a história familiar dos adolescentes para fatores de risco da síndrome metabólica.Determinar o número de fatores de risco para a síndrome metabólica.Verificar se o diagnóstico de eutrofia define a ausência de fatores de risco para síndrome metabólica.Associar o número de fatores de risco para a síndrome metabólica com os percentis de distribuição do IMC.Analisar a capacidade dos diferentes pontos de corte em detectar as alterações dos fatores de risco para síndrome metabólica. Palavras Chaves: resistência a insulina; alterações lipídicas; índice de massa corporal; adolescente; capacidade preditiva. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento: Mestrado. Local de Execução do Projeto:Viçosa-MG..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Coordenador / Luciana Ferreira da Rocha Sant'Ana - Integrante / Morgana M Crizel - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante.
Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa..
2009 - 2010CAPACIDADE PREDITIVA DE DIFERENTES PONTOS DE CORTE DE IMC PARA ALTERAÇÕES LIPÍDICAS E RESISTENCIA A INSULINA EM ADOLESCENTES DE VIÇOSA-MG
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40511258732. Objetivos: Verificar a capacidade preditiva de diferentes pontos de corte de IMC para alterações lipídicas e resistência à insulina em adolescentes de ambos os sexos, com idades entre 16-19 anos, residentes do município de Viçosa-MG.Determinar o estado nutricional, a circunferência da cintura, a composição corporal, o perfil bioquímico e a pressão arterial dos adolescentes.Conhecer a história familiar dos adolescentes para fatores de risco da síndrome metabólica.Determinar o número de fatores de risco para a síndrome metabólica.Verificar se o diagnóstico de eutrofia define a ausência de fatores de risco para síndrome metabólica.Associar o número de fatores de risco para a síndrome metabólica com os percentis de distribuição do IMC.Analisar a capacidade dos diferentes pontos de corte em detectar as alterações dos fatores de risco para síndrome metabólica. Palavras Chaves: resistência a insulina; alterações lipídicas; índice de massa corporal; adolescente; capacidade preditiva. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento: Mestrado. Local de Execução do Projeto:Viçosa-MG..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Coordenador / Luciana Ferreira da Rocha Sant'Ana - Integrante / Morgana M Crizel - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante.
Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa..
2009 - 2010Validação de diferentes classificações de índice de massa corporal para adolescentes em função dos riscos para síndrome metabólica em Viçosa, MG
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40511258527. Objetivos: Validar oito diferentes classificações de IMC existentes para adolescentes em função dos riscos para síndrome metabólica em adolescentes do sexo feminino e masculino de 16 a 19 anos da rede escolar da região urbana de Viçosa, MG. Avaliar o estado nutricional dos adolescentes por oito classificações; Verificar se há associação do estado nutricional com o tipo de escola (pública e particular); Determinar a composição corporal, o perfil bioquímico e a pressão arterial dos adolescentes; Conhecer a história familiar dos adolescentes em relação a doenças relacionadas a síndrome metabólica; Averiguar se o diagnóstico de eutrofia define a ausência de fatores de risco para síndrome metabólica; Comparar a sensibilidade e especificidade das diferentes classificações do IMC por gênero em relação aos fatores de risco para síndrome metabólica; Analisar a capacidade das diferentes classificações de IMC em detectar fatores de risco para síndrome metabólica. Palavras Chaves: adolescente; indice de massa corporal; validação; síndrome metabólica. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento:Mestrado. Local de Execução do Projeto:Escolas públicas e privadas de Viçosa e DSA..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Coordenador / Luciana Ferreira da Rocha Sant'Ana - Integrante / Denise Félix Quintão - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante.

Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 1.
2008 - 2010Estado Nutricional e condições de saúde dos idosos residentes no município de Viçosa-MG.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40511257800. Objetivos: Avaliar o estado nutricional e as condições de saúde de idosos residentes no município de Viçosa-MG. Palavras Chaves: idosos; capacidade funcional; condições de saúde; estado nutricional. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento: Mestrado. Local de Execução do Projeto:Viçosa-MG..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Integrante / Rosângela Minardi Mitre Cotta - Integrante / Clarissa de Matos Nascimento - Integrante / Andréia Queiroz Ribeiro - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.Número de orientações: 1.
2008 - 2010Antropometria de gestantes e nutrizes: relação entre o ganho de peso materno, a retenção de peso no pós-parto, a capacidade lactacional e as condições de nascimento
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40511257728. Objetivo: avaliar as atuais recomendações de ganho de peso durante a gestação e sua relação com a retenção de peso materno no período pós-parto e a capacidade lactacional, buscando identificar possíveis fatores para a ocorrência de obesidade na mulher associada ao período reprodutivo. Palavras Chaves: antropometria, gestante, nutriz, lactente, obesidade, lactação. Local de Execução do Projeto: Viçosa-MG..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 2) .
Integrantes: Raquel Maria Amaral Araújo - Integrante / Luciana Ferreira da Rocha Santana - Coordenador / Karine Franklin Assis - Integrante / Nayara Mussi Monteze - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante.
Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro..
2008 - 2010Condições de saúde, nutrição e uso de medicamentos por idosos do município de Viçosa (MG): um inquérito de base populacional para estudo de coorte
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40511257398. Objetivos: descrever o perfil de saúde, nutrição e uso de medicamentos da população idosa do município de Viçosa; investigar os principais determinantes das alterações nutricionais nesse segmento populacional e investigar associações entre os padrões de utilização de medicamentos e o perfil nutricional dos idosos. Palavras Chaves: saúde do idoso; epidemiologia nutricional; farmacoepidemiologia. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento: pós-Doutorado. Local de Execução do Projeto: Viçosa-MG..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Doutorado ( 1) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Integrante / Rosangela Minadi Mitre Cotta - Integrante / Andréia Queiroz Ribeiro - Integrante / Francisco de Assis Acúrcio - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro..
2008 - 2009Influência do estado nutricional dos pais sobre o estado nutricional do filho adolescente, do município de Viçosa -MG
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40511257400. Objetivos: Investigar a influência do estado nutricional dos pais sobre o estado nutricional do filho adolescente, do município de Viçosa - MG. Palavras Chaves: adolescência; influência familiar; estado nutricional. Modalidade do Projeto relacionado a Treinamento: Mestrado. Local de Execução do Projeto: Viçosa-MG..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Integrantes: Sonia Machado Rocha Ribeiro - Integrante / Silvia Eloiza Priore - Integrante / Luciana Ferreira da Rocha Santana - Integrante / Otaviana Cardoso Chaves - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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2008 - 2009Efeitos do exercício aeróbico sobre os fatores de risco para Síndrome Metabólica em idosos participantes do Programa de Ginástica para Terceira Idade, DES/UFV.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40511257659. Objetivos: avaliar os possíveis efeitos do exercício aeróbico realizado no Projeto de Ginástica para a Terceira Idade do Departamento de Educação Física (DES) da Universidade Federal de Viçosa (UFV) sobre os fatores de risco para Síndrome Metabólica (SM) em idosos. Palavras Chaves: exercício aeróbico, idosos, síndrome metabólica. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento: Mestrado. Local de Excecução: Viçosa-MG..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Integrante / Leonice Aparecida Doimo - Integrante / Eveline Torres Pereira - Integrante / Susana América Ferreira - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.Número de orientações: 1.
2008 - 2009Prevalência e fatores determinantes de distúrbios nutricionais entre crianças menores de sete anos cadastradas no Programa Bolsa Família.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40504156483. Objetivos: Avaliar a prevalência e os fatores determinantes de distúrbios nutricionais entre as crianças cadastradas no Programa Bolsa Família. Palavras Chaves: Anemia ferropriva/ Estado nutricional/ Programa Bosa Família. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento: Mestrado. Local de Execução do Projeto: Paula Cândido-MG..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Integrante / Rosangela Minadi Mitre Cotta - Integrante / Fabiana de Cássia Oliveira - Integrante / Luciana Ferreira da Rocha Santana - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.

Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 1.
2008 - 2009Gestação, parto e sua relação com marcadores de risco para síndrome metabólica em adolescentes de 10 a 13 anos, Viçosa/MG.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40502156935. Objetivos: Investigar variáveis relacionadas ao nascimento, gestação e parto e sua relação com marcadores de risco para síndrome metabólica, em adolescentes de Viçosa/MG. Palavras Chaves: Adolescente/ Síndrome metabólica/ Origem das doenças. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento:mestrado. Local de Execução do Projeto: Divisão de Saúde da UFV..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Integrante / Sônia Machado Rocha Ribeiro - Integrante / Bianka Caliman Salvador - Integrante / Luciana Ferreira da Rocha Sant'Ana - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa..
2007 - 2010O Programa Bolsa Família: construindo (des)igualdades a partir do contexto local.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40602155243. Objetivos: Analisar os diferentes determinantes das (des)igualdades sociais no contexto das famílias cadastradas no Programa Bolsa Família (PBF), com ênfase nos aspectos sanitários, à luz das concepções desenvolvidas por Amartya Sen. Avaliar de que forma o PBF tem contribuído ou não para a redução das (des)igualdades sociais em saúde. Verificar a prevalência de desnutrição energético-protéica, sobrepeso e anemia ferropriva entre as crianças pertencentes às famílias cadastradas no PBF. Avaliar a percepção das famílias cadastradas no PBF em relação às diferentes formas de enfrentamento das adversidades presentes no cotidiano. Palavras Chaves: Desigualdades sociais/ Programa Bolsa Família/ Amartya Sen. Local de Execução do Projeto:Município de Paula Cândido/MG.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 2) .
Integrantes: Rosangela Minadi Mitre Cotta - Integrante / Karine de Oliveira Gomes - Integrante / Rodrigo Siqueira Batista - Integrante / Ana Carolina Matos Campos - Integrante / Kelly Alves Magalhaes - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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2007 - 2009Estimativa da prevalência de inadequação de nutrientes e de anemia em crianças do município de Viçosa-MG
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40511258526. Objetivos: Estimar a prevalência de inadequação de nutrientes em crianças do município de Viçosa (MG);Estimar a prevalência de inadequação da ingestão de nutrientes;Estimar a variabilidade interindividual e intraindividual da ingestão dos nutrientes;Estimar o coeficiente de variação da ingestão dos nutrientes para comparação com os valores preconizados e possível utilização em nosso meio;Descrever os percentuais de distribuição da ingestão de nutrientes na população de estudo;Contribuir com informações de ingestão de alimentos para avaliação da necessidade de produtos fortificados ou enriquecidos de acordo com os propósitos da Política Nacional de Alimentação e Nutrição, do Ministério da Saúde;Avaliar a prevalência de anemia em pré-escolares do município de Viçosa (MG) comparando as prevalências das instituições públicas e privadas;Avaliar a associação entre a prevalência de anemia e a ingestão de ferro e vitamina C;Avaliar a biodisponibilidade do ferro na dieta oferecida pela creche e no domicílio;Avaliar a biodisponibilidade de ferro na alimentação diária;Comparar a biodisponibilidaade do ferro da dieta oferecida nas creches, no domicílio e diária das crianças das creches públicas e privadas. Palavras chaves: anemia; inadequação de nutrientes; pre-escolar. Modalidade do Projeto Relacionado ao Treinamento: Iniciação Científica. Local de Execução do projeto: Creches públicas e privadas de Viçosa..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 2) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Integrante / Mauro Fisberg - Integrante / Mariana C Martins - Integrante / Naiara Sperandio - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa..
2007 - 2009Aleitamento materno: (re)pensando a importância das representações sociais e da rede social no contexto local.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40602155716. Objetivos: Analisar as influências das diferentes representações sociais na prática do aleitamento materno sob a ótica da rede social (mãe, pai, avós e profissionais de saúde); delinear o perfil socioeconômico e sanitário de mães que amamentam, comparando-os com o perfil daquelas que não amamentam; identificar a rede social das mulheres que amamentam e das que não amamentam, residentes na zona urbana e zona rural do município estudado; compreeender a influência da rede social de mães com filhos menores de dois anos para a prática da lactação; avaliar os conhecimentos e a capacitação dos profissionais de saúde que assistema às nutrizes quanto à prática da lactação. Palavras Chaves: Aleitamento materno/ Representação social/ Rede social. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento: mestrado. Local de Execução do Projeto: Município de Coimbra/MG..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: Rosangela Minadi Mitre Cotta - Coordenador / Emanuele Souza Marques - Integrante / Maria Izabel Vieira Botelho - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante.
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2007 - 2008Impacto da implantação de um banco de leite humano sobre o estado nutricional, morbidades e sobrevida de recém-nascidos internados na Unidade de Terapia Intensiva Neonatal do Hospital São Sebastião, Viçosa/MG.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40104156278. Objetivos: Verificar o impacto da implantação de um Banco de Leite Humano sobre o estado nutricional, morbidade e sobrevida de recém-nascidos internados na Unidade de Terapia Intensiva Neonatal do Hospital São Sebastião, Viçosa/MG. Palavras Chaves: Banco de leite humano/ Recém-nascidos/ Mortalidade. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamneto: Iniciação Científica..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 1) / Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Integrante / Heloiza Helena Firmino - Integrante / Clarice Lima Álvares da Silva - Integrante / Viviane Faria Santos - Integrante / Luciana Ferreira da Rocha Sant'Ana - Integrante / Mayla Paula Torres Simplício - Integrante / Guilherme Lobo da Silveira - Integrante / Mirene Pedroso - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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2007 - 2008Avaliação do estado nutricional, prevalência e fatores de risco para anemia ferropriva em idosos do município de Viçosa/MG.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40511156373. Objetivos: Avaliar o estado nutricional, características socioeconômicas e a prevalência de anemia ferropriva, sua evolução com a idade, diferenças entre o sexos e possíveis fatores de risco, em idosos residentes no município de Viçosa/MG. Palavras Chaves: Idoso/ Estado nutricional/ Anemia ferropriva. Moadalidade do Projeto Relacionado a Treinamento: Mestrado. Local de Execução do Projeto: Viçosa-MG..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Integrante / Rosangela Minadi Mitre Cotta - Integrante / Clarice Lima Álvares da Silva - Integrante / Helena Maria Pinheiro Sant'Ana - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
Número de orientações: 1.
2007 - 2008Influência do percentual de gordura corporal sobre fatores de risco para doenças cardiovasculares em adolescentes do sexo feminino.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40502156102. Objetivos: Verificar a influência do percentual de gordura corporal sobre fatores de risco para doenças cardiovasculares em adolescentes do sexo feminino. Palavras Chaves: Gordura corporal/ Adolescentes/ Doenças cardiovasculares. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento: mestrado. Local de Execução do Projeto:Escolas públicas do município de Viçosa/MG..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Integrante / Maria do Carmo Gouveia Peluzio - Integrante / Hiara Miguel Stanciola Serrano - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
Número de orientações: 1.
2007 - 2008Implantação e avaliação da rotina de diagnóstico nutricional na pediatria da entidade filantrópia Casa de Caridade Viçosa - Hospital São Sebastião, no município de Viçosa/MG.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40511155955. Objetivos: implementar e avaliar uma rotina sistematizada de atendimento nutricional na pediatria do Hospital São Sebastião/HSS, em Viçosa/MG. Visa atuar na investigação da evolução do estado nutricional de pacientes/crianças hospitalizadas, no intuito de contribuir para um melhor planejamento de ações destinadas a minimizar a desnutrição hospitalar, proporcionando aos pacientes/crianças melhor recuperação e menor tempo de hospitalização, além da redução do risco de recidivas à internação. Palavras Chaves: Diagnóstico nutricional/ Avaliação nutricional/ Pediatria/ Criança. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento: Iniciação Científica. Local de Execução do Projeto: Hospital São Sebastião/Viçosa/MG..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: Maria Teresa Fialho de Sousa Campos - Integrante / Heloisa Helena Firmino - Integrante / Luciana Ferreira da Rocha Sant'Ana - Coordenador / Tais Cristina Araújo Magalhães - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante.
Financiador(es): FUNARBIC - Bolsa..
2007 - AtualCapacidade preditiva das equações de gordura corporal para uso clínico em adolescentes em relação aos marcadores bioquímicos e inflamatórios de risco cardiovascular, Viçosa-MG.
Descrição: Este projeto visa verificar a capacidade preditiva de equações validadas de gordura corporal em relação aos parâmetros bioquímicos e inflamatórios de risco cardiovascular em adolescentes, buscando identificar as equações que possuem maior especificidade e sensibilidade para os parâmetros avaliados, a fim de serem utilizadas na prática clínica, principalmente nas unidades de saúde que não possuem na sua rotina de atendimentos a avaliação de exames bioquímicos.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Coordenador / Maria do Carmo Gouveia Peluzio - Integrante / Franciane Rocha de Faria - Integrante / Andréia Queiroz Ribeiro - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante.
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2006 - 2009Pensando as (des)igualdades sociais a partir do Programa Bolsa Família: impactos e desafios.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40602155123. Objetivos: Avaliar se o Programa Bolsa Família (PBF), na forma como tem sido operacionalizado, tem contribuído para a redução das desigualdades sociais em saúde dos cidadãos e das famílias; delinear o perfil socioeconômico e sanitário das famílias cadastradas no PBF; avaliar a existência de articulação entre PBF e o Programa de Saúde da Família (PSF); verificar a influência do PSF nos determinantes das desigualdades sociais em saúde entre a população em estudo e à luz dos princípios norteadores do SUS. Palavras Chaves: Desigualdades sociais/ Programa Bolsa Família/ Programa de Saúde da Família. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento: Mestrado. Local de Execução do Projeto: Município de Paula Cândido/MG..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 2) / Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: Rosangela Minadi Mitre Cotta - Integrante / Karine de Oliveira Gomes - Integrante / Rodrigo Siqueira Batista - Integrante / Ana Carolina Matos Campos - Integrante / Kelly Alves Magalhaes - Integrante / Jefferson Boechat Soares - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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2006 - 2008Análise de equações para estimativa de estatura e percentual de gordura corporal.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40502155549. Objetivos: Analisar equações disponíveis na literatura científica para estimar estatura e percentual de gordura corporal em crianças. Palavras Chaves: Antropometria/ Composição corporal/ Criança. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento: Mestrado. Local de Execução do Projeto: Viçosa-MG..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Integrante / Santuzza Arreguy Silva Vitorino - Integrante / Rosangela Minadi Mitre Cotta - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1.
2006 - 2008Utilização de medicamentos durante a lactação: avaliação desta prática no município de Viçosa/MG.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40102156371. Objetivos: Verificar o uso de medicamentos durante a lactação e se estes são indicados durante a amamentação. Palavras Chaves: Aleitamento materno/ Medicamentos/ Lactentes. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento: Iniciação Científica. Local de Execução dp Projeto: Hospital São Sebastião-Viçosa-MG..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 1) / Mestrado acadêmico ( 2) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Integrante / Danielle Cabrini - Integrante / Heloiza Helena Firmino - Integrante / Clarice Lima Álvares da Silva - Integrante / Luciana Ferreira da Rocha Sant'Ana - Integrante / Clarissa de Matos Nascimento - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 4 / Número de orientações: 1.
2006 - 2008Medidas de localização da gordura corporal e fatores de risco para doenças cardiovasculares em adolescentes eutróficas com gordura corporal elevada.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40002156103. Objetivos: Verificar a existência de associação entre medidas de localização da gordura corporal (circunferência da cintura, circunferência do quadril, relação cintura-quadril, relação cintura-estatura, relação cintura-coxa, pregas cutâneas centrais/periféricas, índice de conicidade e diâmetro abdominal sagital) com fatores de risco para doenças cardiovasculares, em adolescentes do sexo feminino eutróficas com gordura corporal elevada. Palavras Chaves: Adolescência/ Gordura abdominal/ Doenças cardiovasculares. Local de Execução do Projeto: Escolas públicas do município de Viçosa e DSA/UFV..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Integrante / Patrícia Feliciano Pereira - Integrante / Maria do Carmo Gouveia Peluzio - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1.
2006 - 2007Estado nutricional, composição corporal, hábitos alimentares e possíveis fatores de risco para síndrome metabólica em adolescentes que já apresentaram a menarca, de escolas públicas de seis cidades brasileiras.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40503354499. Objetivos: Estudar os diferentes critérios para diagnóstico da síndrome metabólica e os seus possíveis fatores de risco em adolescentes que já apresentaram a menarca, de escolas públicas de Viçosa/MG. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento: Mestrado..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Integrante / Eliane Rodrigues de Faria - Integrante / Maria do Carmo Gouveia Peluzio - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
Número de orientações: 1.
2006 - 2007Inter relação do estado nutricional materno e do lactente, com ênfase na ocorrência de anemia ferropriva: acompanhamento de uma coorte até o 6º mês pós-parto.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40504154760. Objetivos: Avaliar o estado nutricional de nutrizes e lactentes seis meses após o parto, incluindo a presença de anemia ferropriva, comparando com o 3º trimestre de gestação e primeiro, segundo e terceiro meses de vida da criança. Palavras Chaves: Anemia ferropriva/ Lactentes/ Deficiência de ferro. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento: Iniciação Científica. Local de Execução do Projeto: Viçosa-MG..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 2) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Integrante / Michele Pereira Neto - Integrante / Fábia de Oliveira Andrade - Integrante / Telma Akemi Hatanda - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 3 / Número de orientações: 1.
2005 - 2007Estado nutricional, composição corporal, hábitos alimentares e possíveis fatores de risco para síndrome metabólica em adolescentes que já apresentaram a menarca, de escolas públicas de Viçosa/MG.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40503654828. Objetivos: Estudar possíveis fatores de risco para a síndrome metabólica em adolescentes que já apresentaram a menarca, de escolas públicas de seis cidades brasileiras. Palavras Chaves: Adolescente/ Estado nutricional/ Síndrome metabólica. Local de Execução do Projeto: Viçosa/BH/MG; SP; RJ; Curitiba/PR; Brasília/DF..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Integrantes: Joel Alves Lamounier - Integrante / Silvia Eloiza Piore - Coordenador / Maria do Carmo Gouveia Peluzio - Integrante / Evelyn Eisenstein - Integrante / Raul Von der Heyde - Integrante / Mauro Fisberg - Integrante / Kênia Mara Baiocchi de Carvalho - Integrante / Bethsáida de Abreu Soares Schmitz - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante.
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2005 - 2007Condições de nascimento e estado nutricional na adolescência, associado à situação nutricional de indivíduos adultos do sexo masculino, em Viçosa/MG.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40503354460. Objetivos: Investigar possíveis associações entre fatores de nascimento e estado nutricional na adolescência com a situação nutricional de indivíduos adultos do sexo masculino em Viçosa/MG. Palavras Chaves: Estado nutricional/ Fatores de risco/ Obesidade. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento: Mestrado. Local de Execução do Projeto: Viçosa/MG.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Coordenador / Gilberto Paixão Rosado - Integrante / Renata Maria Souza Oliveira - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante.
Número de orientações: 1.
2005 - 2007Tendência secular das condições sócioeconômicas, de saúde e de nutrição de uma população rural da zona da mata mineira (1992-2003).
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 50604151518. Objetivos: Avaliação do impacto das mudanças ocorridas no cenário nacional na última década sobre as condições de vida, saúde e nutrição da população rural de Airões. Palavras Chaves:Tendência secular/ Políticas em saúde e nutrição/ Educação e políticas de intervenção. Local de Execução do Projeto: Município de Paula Cândido/Distrito de Airões.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 2) .
Integrantes: Marilene Pinheiro Euclydes - Integrante / Silvia Eloiza Priore - Integrante / Rosangela Minadi Mitre Cotta - Coordenador / Karine de Oliveira Gomes - Integrante / Carina Loureiro Tragueta - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante.
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2005 - 2007Influência da suplementação com vitamina E no controle do processo oxidativo como fator de risco para doença cardiovascular em adolescentes tabagistas.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40504353324. Objetivos: Avaliar o impacto da suplementação com vitamina E sobre o sistema antioxidante em adolescentes fumantes. Palavras Chaves: Doença cardiovascular/ Vitamina E/ Estressse oxidativo/ Fumo. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento: Mestrado. Local de Execução do Projeto: DNS/UFV..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: Sílvia Eloiza Priore - Integrante / Céphora Maria Sabarense - Integrante / Ellencristina da Silva Batista - Coordenador / Antônio José Natali - Integrante / Maria do Carmo Gouveia Peluzio - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante.
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2005 - 2006Impacto do estado nutricional, com ênfase na presença de anemia ferropriva, de gestantes no terceiro trimestre gestacional sobre a condição nutricional da nutriz e do lactente.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40504154086. Objetivos: Verificar o estado nutricional da gestante no último trimestre gestacional, com ênfase na presença de anemia ferropriva, e analisar o estado nutricional da mãe e da criança nos três primeiros meses após o parto. Palavras Chaves.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 2) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Integrante / Michele Pereira Neto - Integrante / Fábia de Oliveira Andrade - Integrante / Telma Akemi Hatanda - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 4.
2005 - 2006Efetividade da prescrição da suplementação de ferro feita em serviços de saúde, públicos e privados, na prevenção da anemia no primeiro ano de vida.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40511153606. Objetivos: Verificar a efetividade da prescrição da suplementação de ferro feita em serviços de saúde, públicos e privados, na prevenção da anemia no primeiro ano de vida. Palavras Chaves: Anemia/ Lactente/ Suplementação. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento: Iniciação Científica. Local de Execução do Projeto: Viçosa-MG..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 1) / Mestrado acadêmico ( 2) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Integrante / Dirce Maria Sigulem - Integrante / Danielle Góes da Silva - Integrante / Michele Pereira Neto - Integrante / Renata de Oliveira Castro - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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2005 - 2006Comparação de métodos antropométricos e de composição corporal e correlação com perfil lipídico, glicemia e pressão arterial.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40503352932. Objetivos: Comparar os resultados da avaliação nutricional, obtidos a partir de medidas antropométricas e de composição corporal, e as possíveis correlações com perfil lipídico, glicemia e pressão arterial. Palavras Chaves: Composição corporal/ Validade/ Alterações metabólicas. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento: Mestrado. Local de Execução do Projeto: Viçosa/MG.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: Gilberto Paixão Rosado - Integrante / Rita de Cássia Lanes Ribeiro - Integrante / Fabiane Aparecida Canaan Rezende - Integrante / Lina Enriqueta Frandsen Paez Lima Rosado - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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2005 - 2006Perfil lipídico do leite humano: relação com a ingestão alimentar materna e com o desenvolvimento do recém-nascido.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40501353716. Objetivos: avaliar a composição lipídica do leite humano em diferentes períodos de lactação, relacionando-se a ingestão alimentar materna e ao desenvolvimento do recém-nascido. Específicos: determinar o perfil de ácidos graxos e o teor de colesterol dos alimentos consumidos pelas nutrizes durante o período de estudo; determinar a evolução do conteúdo em ácidos graxos, colesterol e triacilgliceróis do leite humano durante o período de lactação; verificar a associação da composição em ácidos graxos e colesterol do leite humano com a dieta materna; correlacionar a composição em ácidos graxos do leite humano com o crescimento e desenvolvimento do neonato; avaliar possíveis correlações entre o conteúdo de ácidos graxos trans totais da dieta e do leite humano e o conteúdo de ácidos graxos essenciais e seus derivados sobre o peso ao nascer e crescimento inicial do lactente. Palavras Chaves: Lipídios/ Dietética/ Leite humano.Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento: Mestrado. Local de Execução do Projeto: Viçosa/MG..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 1) / Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: Neuza Maria Brunoro Costa - Integrante / André Gustavo Vasconcelos Costa - Integrante / Danielle Cabrini - Integrante / Céphora Maria Sabarense - Coordenador / Maria do Carmo Gouveia Peluzio - Integrante / Luciana Ferreira da Rocha Sant'Ana - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante.
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2005 - 2006Estudo do estado nutricional, composição corporal, aspectos dietéticos, socioeconômicos e de saúde de portadores de Síndrome de Down, Viçosa/MG.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40503353953. Objetivos: estudar o estado nutricional, composição corporal, aspectos dietéticos, socioeconômicos e de saúde de portadores de Síndrome de Down, entre quatro e 14 anos, 11 meses e 29 dias, residentes em Viçosa/MG. Palavras Chaves: Síndrome de Down/ Estado nutricional/ Composição corporal.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Coordenador / Joseane Almeida Santos - Integrante / Maria do Carmo Gouveia Peluzio - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante.

Número de produções C, T & A: 2.
2005 - 2006Peso ao nascer e estado nutricional ao final da adolescência.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40503153940. Objetivos: Avaliar o peso ao nascer e o estado nutricional ao fim da adolescência, de alistados no Tiro de Guerra de Viçosa/MG, no decênio 1995 a 2004. Palavras Chaves: Peso ao nascer/ Adolescência/ Estado nutricional. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento: Iniciação Científica. Local de Execução do Projeto: UFV..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 1) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Coordenador / Bianka Caliman Salvador - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa..
2005 - 2006Composição corporal no período pós-parto e sua relação com o perfil lipídico do leite humano e o estado nutricional do lactente.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40511353902. Objetivos: avaliar as modificações na composição corporal materna no pós-parto e sua relação com a composição de ácidos graxos do leite humano em diferentes períodos de lactação, bem como o estado nutricional do lactente. Específicos: verificar a evolução da composição corporal da nutriz no período pós-parto; determinar as diferenças de composição corporal da nutriz de acordo com a evolução do peso corporal no período pós-parto; determinar a evolução do conteúdo de ácidos graxos do leite humano durante a lactação; verificar as diferenças na composição de ácidos gracos do leite humano em função da composição corporal da nutriz; correlacionar a composição corporal materna e a composição de ácidos graxos do leite humano com o crescimento do lactente; verificar a relação entre a composição corporal da nutriz e o tempo de aleitamento materno. Palavras Chaves: Composição corporal/ Mulheres lactantes/ Leite humano. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento: Mestrado. Local de Execução do Projeto: Viçosa-MG..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico ( 2) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Integrante / André Gustavo Vasconcelos Costa - Integrante / Danielle Cabrini - Integrante / Céphora Maria Sabarense - Integrante / Maria do Carmo Gouveia Pelúzio - Integrante / Luciana Ferreira da Rocha Sant'Ana - Integrante / João Aprígio Guerra de Almeida - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.

Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 1.
2005 - 2006Avaliação da atenção à saúde da criança e da gestante em Unidades de Saúde da Família no município de Teixeiras/MG.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40611353930. Objetivos: Avaliar as ações de atenção à saúde da criança e da gestante no âmbito do Programa de Saúde da Família de Teixeiras/MG. Palavras Chaves: Programa de Saúde da Família/ Atenção básica/ Avaliação em saúde. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento: Mestrado. Local de Execução do Projeto:Unidades de Saúde da Família em Teixeiras/MG..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 1) / Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: Rosangela Minadi Mitre Cotta - Coordenador / Glauce Dias - Integrante / Roberta Sena Reis - Integrante / José Roberto Reis - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante.
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2005 - 2006Consolidação do Sistema Único de Saúde: avaliação do Programa de Saúde da Família enquanto estratégia de reorganização da atenção primária no município de Teixeiras.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40511353607. Objetivos: Avaliar as ações e serviços de saúde oferecidos pelo Programa de Saúde da Família aos grupos materno-infantil e gestante, tendo como marco teórico a produção social da saúde, no município de Teixeiras/MG. Palavras Chaves: Programa de Saúde da Família/ Atenção primária/ Avaliação de serviços de saúde. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento: Mestrado. Local de Execução do Projeto: Teixeiras/MG..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: Rosangela Minadi Mitre Cotta - Coordenador / Glauce Dias - Integrante / José Roberto Reis - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante.
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2005 - 2006Associação entre consumo alimentar e marcadores de risco para a síndrome plurimetabólica em adolescentes: comparação entre instrumentos dietéticos.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40504352963. Objetivos: comparar a associação entre consumo alimentar, avaliado por vários instrumentos dietéticos, com os marcadores de risco para a síndrome plurimetabólica em adolescentes do município de Viçosa/MG. Palavras Chaves: Adolescência/ Dietética/ Obesidade. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento: Mestrado. Local de Execução do Projeto: Viçosa/MG..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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2004 - 2006O programa de saúde da família enquanto estratégia de reorganização do sistema de saúde local: avaliação da implantação do PSF no município de Teixeiras/MG.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40604152663. Objetivos: Realizar uma avaliação da implantação e implementação do programa de saúde da família no município de Teixeiras/MG, enquanto estratégia de reorganização do sistema de saúde local. Palavras Chaves: Programa de saúde da família/ Sistema de saúde/ Políticas em saúde e nutrição. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento: Iniciação Científica.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 9) .
Integrantes: Marilene Pinheiro Euclydes - Integrante / Silvia Eloiza Priore - Integrante / Rosangela Minadi Mitre Cotta - Coordenador / Marisa de Abreu - Integrante / Márcia Schott - Integrante / Glauce Dias - Integrante / Emanuele Souza Marques - Integrante / Catarina Machado Azeredo - Integrante / Renata de Souza Ferreira - Integrante / Tarsis de Mattos Maia - Integrante / Solange Mara Bigonha - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante.
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2004 - 2005Impacto de um programa de apoio à lactação na duração da amamentação e prática alimentar, no município de Viçosa/MG.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40504652881. Objetivos: Avaliar o impacto de um programa de apoio à lactação na duração da amamentação e prática alimentar de lactentes de 0 a 6 meses, nascidos no Hospital São Sebastião, no município de Viçosa/MG. Avaliar a eficácia do programa de apoio à lactação quanto ao incentivo da prática do aleitamento materno exclusivo. Avaliar a prática do aleitamento, caracterizando-a quanto ao tipo, à duração e aos fatores que contribuiem para o desmame precoce. Avaliar os conhecimentos maternos acerca do aleitamento materno e técnicas de amamentação. Palavras Chaves: Amamentação/ Prática alimentar/ Desmame precoce.Local de Execução do Projeto: Viçosa-MG..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 2) .
Integrantes: Marilene Pinheiro Euclydes - Integrante / Silvia Eloiza Priore - Integrante / Heloiza Helena Firmino - Integrante / Mirna Almeida Trindade santos - Integrante / Leonarda Bomfim de Azevedo - Integrante / Luciana Ferreira da Rocha Sant'Ana - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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2004 - 2005Avaliação nutricional de crianças pertencentes a uma comunidade rural recém cadastradas no Programa Leite de Soja do município de Viçosa/MG
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40504652882. Objetivos: Avaliar o estado nutricional e de saúde de crianças residentes em uma comunidade rural cadastradas no Programa de Leite de Soja da Prefeitura Municipal de Viçosa/MG. Palavras Chaves: Suplementação alimentar/ Estado nutricional/ Antropometria. Local de Execução do Projeto: Viçosa-MG..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 2) .
Integrantes: Raquel Maria Amaral Araújo - Integrante / Ursula Comastri de Castro Maffia - Integrante / Mirelle Lomar Viana - Integrante / Rosana das Graças Carvalho dos Santos - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.

Número de produções C, T & A: 1.
2004 - 2005Validação de medidas antropométricas e equações de estimativas de peso, estatura e percentual de gordura corporal de idosos.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40504352697. Objetivos: Verificar a capacidade do Índice de Massa Corporal, circunferência da cintura e relação cintura quadril, em predizer risco de morbidade, especificamente de hipertensão arterial, diabetes mellitus e dislipidemia em idosos. Verificar o impacto da idade sobre o IMC, CC e RCQ em idosos. Identificar os pontos de corte de IMC, CC e RCQ com melhor sensibilidade e especificidade em predizer risco de doenças crônicas na população idosa. Verificar as diferenças dessa medidas antropométricas entre os gêneros. Comparar os pontos de corte com melhor sensibilidade e especificidade desses parâmetros antropométricos com os comumente utilizados para avaliar o estado nutricional de idosos. Identificar o percentual de gordura corporal, massa magra e água corporal total da população idosa, avaliados através da bioimpedância elétrica. Verificar as diferenças na composição corporal entre os gêneros e entre as faixas etárias na população idosa. Validar equações comumente utilizadas para estimar a estatura, o peso e a porcentagem de gordura corporal em idosos. Palavras Chaves: Avaliação nutricional do idoso/ Índice de Massa Corporal/ Equações preditivas. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento: Mestrado. Local de Execução do Projeto: Viçosa-MG..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Integrante / Adriane Cervi - Integrante / Rosangela Minadi Mitre Cotta - Integrante / Maria do Carmo Gouveia Peluzio - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.

Número de produções C, T & A: 3.
2004 - 2005Avaliação do impacto da composição corporal materna no pós-parto imediato sobre o tempo de aleitamento materno em puérperas residentes no município de Viçosa/MG.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40504652324. Objetivos: Avaliar o impacto da composição corporal materna no pós-parto imediato sobre o tempo de aleitamento materno em puérperas residentes no município de Viçosa/MG. Palavras Chaves: Composição corporal/ Aleitamento materno/ Nutrizes. Local de Execução do Projeto: Viçosa-MG..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 2) .
Integrantes: Marilene Pinheiro Euclydes - Integrante / Silvia Eloiza Priore - Integrante / Heloiza Helena Firmino - Integrante / Priscila dos Reis Ponce - Integrante / Francine Milani - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.

Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 1.
2004 - 2005Relação entre o perfil lipídico do leite humano com o consumo de ácidos graxos trans pela nutriz.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40504652655. Objetivos: Avaliar a relação entre o consumo de ácidos graxos trans com o perfil lipídico do leite materno e com o estado nutricional de lactentes e nutrizes. Palavras Chaves: Leite materno/ Ácidos graxos trans/ Nutriz..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 2) .
Integrantes: Céphora Maria Sabarense - Integrante / Priscila dos Reis Ponce - Integrante / Francine Milani - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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2004 - 2005Impacto do aleitamento materno sobre o estado nutricional e morbidades de crianças nascidas em um hospital no município de Viçosa/MG.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40504652919. Objetivos: Verificar a situação do aleitamento materno e o impacto deste no estado nutricional e freqüências de morbidades em crianças cujas mães receberam orientações, no pós-parto imediato, no Hospital São Sebastião, no município de Viçosa/MG. Avaliar se os índices de aleitamento materno exclusivo diferem entre puérperas que receberam orientações com as que não receberam no no Hospital São Sebastião, no município de Viçosa/MG. Detectar os principais motivos para o desmame precoce entre puérperas do município de Viçosa. Avaliar antropometricamente as crianças de 12 meses a 18 meses de idade, correlacionando estes parâmetros com otempo de aleitamento materno e antropometria ao nascer.Avaliar a freqüência de morbidades nos primeiros meses de vida, de crianças na faixa etária de 12 a 18 meses, correlacionando com o tempo de aleitamento materno. Palavras Chaves: Aleitamento materno/ Estado nutricional/ Morbidades. Local de Execução do Projeto: Viçosa-MG..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 2) .
Integrantes: Marilene Pinheiro Euclydes - Integrante / Silvia Eloiza Priore - Integrante / Heloiza Helena Firmino - Integrante / Mirna Almeida Trindade santos - Integrante / Leonarda Bomfim de Azevedo - Integrante / Luciana Ferreira da Rocha Sant'Ana - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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2004 - 2005Impacto da anemia ferropriva no primeiro ano de vida sobre o crescimento e resposta imunológica de pré-escolares no município de Viçosa/MG.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40504152794. Objetivos: Verificar o impacto da anemia ferropriva no primeiro ano de vida sobre o crescimento e reposta imunológica de pré-escolares no município de Viçosa/MG. Palavras Chaves: Anemia ferropriva/ Crescimento/ Resposta imunológica. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento: Iniciação Científica. Local de Execução do Projeto: UFV.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 3) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Integrante / Michele Pereira Neto - Integrante / Sara Gabriela Miguel Pereira - Integrante / Fabiana de Cássia Oliveira - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1.
2004 - 2005Dislipidemia e possíveis fatores de risco associados em adolescentes atendidos no Programa de Atenção à Saúde do Adolescente (PROASA).
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40604652293. Objetivos: Conhecer os possíveis fatores de risco para dislipidemias em adolescentes atendidos no PROASA. Palavras Chaves: Dislipidemia/ Adolescente/ Obesidade. Local de Execução do Projeto: PROASA..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 1) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Integrante / Eliane Rodrigues de Faria - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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2004 - 2005Tendência secular do crescimento em adolescentes do sexo masculino - estudo realizado no período de 1995 a 2005, em Viçosa/MG.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40504152858. Objetivos: Estimar a tendência secular da estatura, do peso e do estado nutricional de adolescentes do sexo masculino que se alistaram ou irão se alistar no Tiro de Guerra de Viçosa/MG, no período referente aos anos de 1995 a 2005. Palavras Chaves: Tendência secular/ Adolescente/ Nutrição Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento: Iniciação Científica. Local de Execução do Projeto: UFV.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 1) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Coordenador / Bianka Caliman Salvador - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa..
2004 - 2005Compreensão da auto-imagem corporal de adolescentes recém-ingressos numa universidade pública brasileira.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40504653171. Conhecer os possíveis fatores que influenciam na formação da auto-imagem corporal das adolescentes. Palavras Chaves: Imagem corporal/ Adolescente/ Hábito alimentar. Local de Execução do Projeto: APE-NUT e PROASA.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Coordenador / Maria Tereza Cordeiro Beling - Integrante / Paulo Fernado da Glória Leal - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante.
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2004 - 2005Fatores de risco associados ao estado nutricional em escolares da primeira série do ensino fundamental de escolas da zona urbana do município de Governador Valadares, Minas Gerais.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40503352917. Objetivos: Avaliar a distribuição geográfica das distrofias nutricionais e os fatores de risco associados em escolares da zona urbana do município de Governador Valadares/MG. Palavras Chaves: Estado nutricional/ Fatores de risco/ Escolares..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: Sílvia Eloiza Priore - Integrante / Rosangela Minadi Mitre Cotta - Integrante / Nizia Araújo Vieira Almeida - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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2004 - 2005Impacto do perfil lipídico e do estado nutricional sobre a resposta imunológica em mulheres no climatério e menopausa.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40550652813. Objetivos: Avaliar o perfil lipídico e o estado nutricional em mulheres no climatério e menopausa, relacionando-os com a resposta imune. Palavras Chaves: Resposta imune/ Perfil lipídico/ Climatério e menopausa. Local de Execução do Projeto: DBG/DNS/UFV.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 11) / Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: Elaine Cristina Viana - Integrante / José Mário da Silveira Mezêncio - Coordenador / Aline Dias Paiva - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante.
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2004 - 2005Estado nutricional de ferro e vitamina A em crianças de 18 a 24 meses do município de Viçosa/MG.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40504352850. Objetivos: Avaliar o estado nutricional de ferro e vitamina A e as correlações entre suas deficiências. Palavras Chaves: Ferro/ Vitamina A/ Crianças. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento: mestrado. Local de Execução do Projeto: Viçosa-MG..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Integrante / Céphora Maria Sabarense - Integrante / Maria do Carmo Gouveia Pelúzio - Integrante / Michele Pereira Neto - Integrante / Helena Maria Pinheiro Sant'Ana - Integrante / Milede Abdo Lacerda - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 5.
2004 - 2005Impacto de um programa de apoio à lactação na duração da amamentação e prática alimentar, no município de Viçosa/MG.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40504652881.Objetivos: Avaliar o impacto de um programa de apoio à lactação na duração da amamentação e prática alimentar de lactentes de 0 a 6 meses, nascidos no Hospital São Sebastião, no município de Viçosa/MG. Avaliar a eficácia do programa de apoio à lactação quanto ao incentivo da prática do aleitamento materno exclusivo. Avaliar a prática do aleitamento, caracterizando-a quanto ao tipo, à duração e aos fatores que contribuiem para o desmame precoce. Avaliar os conhecimentos maternos acerca do aleitamento materno e técnicas de amamentação. Palavras Chaves: Amamentação/ Prática alimentar/ Desmame precoce. Local de Execução do Projeto: viçosa-MG..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 2) .
Integrantes: Marilene Pinheiro Euclydes - Integrante / Silvia Eloiza Priore - Integrante / Heloiza Helena Firmino - Integrante / Mirna Almeida Trindade santos - Integrante / Leonarda Bomfim de Azevedo - Integrante / Luciana Ferreira da Rocha Sant'Ana - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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2003 - 2007Determinação do risco de anemia ferropriva em lactentes do município de Viçosa/MG a partir de um sistema de pontuação de variáveis associadas.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40504652353. Objetivos: Predizer o risco da anemia ferropriva em lactentes do município de Viçosa/MG a partir de um questionário de pontuação que inclua pesos específicos para cada fator. Palavras Chaves: Hemoglobina/ Anemia ferropriva/ Lactentes. Local de Execução do Projeto: Viçosa-MG..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 2) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Integrante / Flávia Linhares Alves - Integrante / Wanessa Françoise da Sliva Aquino - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.

Número de produções C, T & A: 2.
2003 - 2004Avaliação da qualidade da assistência pré-natal no município de Viçosa/MG.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40504651427. Objetivos: Avaliar a adoção dos procedimentos e condutas padronizados pelo Ministério da Saúde para o atendimento pré-natal no município de Viçosa/MG. Palavras Chaves: Pré-natal/ Gestação/ Assistência à Saúde. Local de Execução do Projeto:Hospital São Sebastião/Viçosa/MG..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 2) .
Integrantes: Marilene Pinheiro Euclydes - Integrante / Silvia Eloiza Priore - Integrante / Danielle Cabrini - Integrante / Ana Cecília Vieira Fam - Integrante / Heloisa Helena Firmino - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.

Número de produções C, T & A: 2.
2003 - 2004Diagnóstico situacional dos avaliados com hiperglicemia na campanha de detecção de casos suspeitos de diabetes no município de Viçosa/MG.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40504352067. Objetivos: Avaliar o controle clínico e o estado nutricional dos indivíduos residentes em Viçosa/MG que, na campanha nacional de detecção de casos suspeitos de diabetes, realizada em 2001, apresentaram hiperglicemia. Palavras Chaves: Diabetes/ Avaliação nutricional/ Controle metabólico..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Integrante / Adelson Luiz Araújo Tinôco - Integrante / Lina Enriqueta Frandsen Paez Lima Rosado - Integrante / Maria da Conceção Rosado Batista - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 1.
2003 - 2004Impacto das visitas domiciliares na redução da anemia ferropriva em lactentes do município de Viçosa/MG.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40504652429. Objetivos: Avaliar o impacto das visitas domiciliares na redução da anemia ferropriva nos lactentes de Viçosa/MG. Palavras Chaves:.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 2) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Integrante / Flávia Linhares Alves - Integrante / Wanessa Françoise da Silva Aquino - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.

Número de produções C, T & A: 3.
2003 - 2004Capacidade de predizer o baixo peso ao nascer de quatro métodos de avaliação de ganho de peso gestacional.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40504651611. Objetivos:Comparar os métodos de ganho de peso para avaliação do estado nutricional com relação à capacidade de predizer o risco de baixo peso ao nascer. Palavras Chaves: Curvas de gestantes/ Baixo peso/ Ganho de peso estacional. Local de Execução do Projeto:Centro da Saúde da Mulher e da Criança/Viçosa-MG..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 3) .
Integrantes: Marilene Pinheiro Euclydes - Integrante / Raquel Maria Amaral Araújo - Integrante / Nerilda Martins Miranda de Lima - Integrante / Aline Cardoso de Paiva - Integrante / Lidiane Rodrigues Couceiro - Integrante / Quenia dos Santos - Integrante / Lina Enriqueta Frandsen Paez Lima Rosado - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.

Número de produções C, T & A: 1.
2003 - 2004Avaliação do impacto da intervenção nutricional sobre os parâmetros antropométricos e dietéticos de jovens freqüentadores de academias do município de Viçosa/MG.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40504151722. Objetivos:Avaliar o estado nutricional e o impacto da intervenção nutricional sobre os parâmetros antropométricos e dietéticos de jovens freqüentadores de academias do município de Viçosa/MG. Validar os equipamentos FatTrack II e a Impedância Bioelétrica Bipedal para a população em estudo. Palavras Chaves: Antropometria/ Avaliação dietética/ Estado nutricional. Local de Execução do Projeto: Academias do município de Viçosa/MG.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 1) / Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: Danielle Góes da Silva - Integrante / Clarice Lima Álvares da Silva - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 5.
2003 - 2003Impacto da orientação no pós-parto imediato sobre o tempo de aleitamento materno em puérperas do município de Viçosa/MG.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40504651469. Objetivos: Avaliar o impacto da orientação no pós-parto imediato sobre o tempo de aleitamento materno em puérperas no município de Viçosa/MG. Palavras Chaves: Aleitamento materno / Saúde infantil/ Amamentação. Local de Execução do Projeto:Viçosa-MG..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 2) .
Integrantes: Marilene Pinheiro Euclydes - Integrante / Silvia Eloiza Priore - Integrante / Danielle Cabrini - Integrante / Ana Cecília Vieira Fam - Integrante / Heloiza Helena Firmino - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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2002 - 2004Fatores de risco para o baixo peso ao nascer com ênfase no estado nutricional de ferro de gestantes do município de Viçosa/MG.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40504150935. Objetivos: Geral: avaliar os fatores de risco para o baixo peso ao nascer, com ênfase no estado nturicional de ferro em gestantes do município de Viçosa/MG. Específicos: identificar os fatores de risco para o baixo peso ao nascer entre gestantes do município de Viçosa/MG; verificar a prevalência de anemia ferropriva; avaliar o estado nutricional de ferro e sua associação com o peso ao nascer; avaliar a qualidade da assistência pré-natal relacionada à prevenção e tratamento da anemia ferropriva; avaliar a adequação da dieta em relação ao ferro e à biodisponibilidade deste na dieta habitual das gestantes. Palavras Chaves: Baixo Peso ao Nascer/ Anemia Ferropriva/ Estado Nutricional. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento:Iniciação Científica. Local de Execução do Projeto: Viçosa-MG..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 2) .
Integrantes: Marilene Pinheiro Euclydes - Integrante / Silvia Eloiza Priore - Integrante / Daniela da Silva Rocha - Integrante / Michele Pereira Neto - Integrante / Lina Enriqueta Frandsen Paez Lima Rosado - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 4.
2002 - 2003Avaliação dos fatores de risco para dislipidemias e hipertensão arterial na população urbana de 30 a 60 anos no município de Viçosa/MG.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40504351105. Objetivos: Identificar os fatores de risco para dislipidemias e hipertensão arterial em adolescentes residentes em Viçosa, Minas Gerais; caracterizar diferenciais de prevalência das morbidades em questão; caracterizar diferenciais de prevalência de comportamentos de risco entre os adolescentes, como hábitos alimentares inadequados, sedentarismo, tabagismo e etilismo; estabelecer relações entre morbidades constatadas e os fatores de risco envolvidos; promover educação e orientação nutricional a todos os indivíduos participantes da pesquisa; encaminhar os indivíduos com diagnóstico das morbidades ou portadores de risco ao tratamento clínico. Palavras Chaves: Dislipidemias/ Adolescentes/ Avaliação Nutricional de População. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento: mestrado. Local de Execução do Projeto:Viçosa-MG..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico ( 1) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Integrante / Luiza Carla Vidigal Castro - Integrante / Rita de Cássia Lanes Ribeiro - Integrante / Maria do Carmo Gouveia Peluzio - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.Número de orientações: 1.
2000 - 2003Evolução e determinantes dos níveis de hemoglobina em nutrizes e lactentes acompanhados por um período de seis meses subseqüentes ao parto, no município de Viçosa/MG.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40507649265. Objetivos: Verificar a evolução e os determinantes dos níveis de hemoglobina em nutrizes e lactentes acompanhados em nível domiciliar no município de Viçosa/MG. Palavras Chaves: Anemia Ferropriva/ Hemoglobina/ Aleitamento Materno. Local de Execução do Projeto:Hospitais e Domicílios de Viçosa/MG..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Integrantes: Marilene Pinheiro Euclydes - Integrante / Raquel Maria Amaral Araújo - Integrante / Silvia Eloiza Priore - Integrante / Sônia Machado Rocha Ribeiro - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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1999 - 2000Prevalência de anemia ferropriva em nutrizes atendidas em serviços públicos de saúde do município de Viçosa/MG.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40507148510. Objetivos: Verificar a prevalência de anemia ferropriva entre nutrizes atendidas nos serviços públicos de saúde do municípiode Viçosa/MG e sua possível correlação com os níveis de hemoglobina do lactente e com o tempo de aleitamento materno. Palavras Chaves: Anemia Ferropriva/ Aleitamento Materno/ Hemoglobina. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento:Iniciação Científica. Local de Execução do Projeto: DNS/PMViçosa-MG..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 1) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Integrante / Danielle Góes da Silva - Integrante / Laerte Pereira de Almeida - Integrante / Sônia Machado Rocha Ribeiro - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.

Número de produções C, T & A: 1.
1998 - 1999Estudo nacional sobre aleitamento materno, dieta de desmame e anemia no primeiro ano de vida em crianças atendidas na rede pública de saúde: levantamento no município de Viçosa/MG.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40507747937. Objetivos: Este trabalho é parte de um Projeto Nacional desenvolvido pelo Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP, o qual tem como objetivo verificar a prevalência de anemia no primeiro ano de vida e sua relação com a prática alimentar, com ênfase no aleitamento materno e crescimento e desenvolvimento em crianças atendidas em serviços públicos de saúde. Serão estudadas crianças atendidas no CS de Viçosa/MG. Palavras Chaves: Anemia Ferropriva/Aleitamento Materno/Dieta do Desmame. Local de Execução do Projeto: Viçosa-MG..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 1) .
Integrantes: Silvia Eloiza Priore - Integrante / Danielle Góes da Silva - Integrante / Laerte Pereira de Almeida - Integrante / Sônia Machado Rocha Ribeiro - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.

Número de produções C, T & A: 6 / Número de orientações: 1.
1992 - 1992Diagnóstico das condições de saúde e nutrição da comunidade de Airões, município de Paula Cândido/MG.
Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40603644725. Objetivos: Identidicar e caracterizar as condições de saúde e nutrição da comunidade de Airões, município de Paula Cândido/MG. Palavras Chaves: Saúde/ Nutrição/ Comunidade. Local de Execução do Projeto:Airões/P. Cândido..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Integrantes: Marilene Pinheiro Euclydes - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Fatores de risco para anemia ferropriva em lactentes do município de Viçosa/MG.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Inter relação do estado nutricional materno e do lactente, com ênfase na ocorrência de anemia ferropriva: acompanhamento de uma coorte até o 6º mês pós-parto.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Composição corporal no período pós-parto e sua relação com o perfil lipídico do leite humano e o estado nutricional do lactente.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Fatores associados à baixa estatura em adolescentes pós-menarca.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Estado nutricional em relação à percepção corporal e hábitos alimentares de adolescentes de escola privada do município de Viçosa/MG.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Influência do perfil sócio-sanitário na qualidade de vida de idosos do município de Teixeiras/MG.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Validação do B-hemoglobinômetro (HemoCue) para estudos populacionais de prevalência de anemia para população de Viçosa/MG.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Composição corporal de adolescentes em diferentes situações nutricionais, no município de Viçosa/MG.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Hábitos alimentares de adolescentes: caracterização utilizando o modelo da pirâmide de alimentos.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Padrões e determinantes do consumo de carne suína em moradores da na zona urbana de Viçosa/MG.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Influência da suplementação com vitamina E no controle do processo oxidativo como fator de risco para doença cardiovascular em adolescentes tabagistas.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Avaliação da atenção à saúde da criança e da gestante em Unidades de Saúde da Família no município de Teixeiras/MG.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Desenvolvimento cognitivo em escolares com déficit estatural e déficit ponderal.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Fatores associados à baixa estatura em adolescentes pós-menarca.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Peso ao nascer e estado nutricional atual de escolares da rede pública de Viçosa/MG.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Avaliação do estado de saúde de crianças de 0-5 anos do assentamento 1 de junho do "Movimento dos Sem Terra", Vale do Rio Doce/MG.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Efeitos do consumo de diferentes fontes protéicas na saciedade e no gasto energético em indivíduos com excesso de peso e obesos
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Hábito alimentar de adolescentes em relação à auto-imagem corporal: trabalho realizado em escolas públicas e privadas do município de Viçosa/MG.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Condições nutricionais de estudantes recém-ingressos nos cursos de Graduação da UFV.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Vigilância nutricional na microrregião geopolítica de Viçosa e regional de saúde de Ponte Nova/MG.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Capacidade funcional e condições nutricionais de idosos residentes em Ubá, Minas Gerais.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Controle social no Sistema Único de Saúde: análise da participação social e o empoderamento da população - município de Teixeiras - MG.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Fatores de risco para a porcentagem de gordura corporal elevada em adolescentes eutróficas no município de Viçosa/MG.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Efeito da pasteurização do leite humano no crescimento de bactérias bífidas.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Associação entre consumo alimentar e marcadores de risco para a síndrome plurimetabólica em adolescentes: comparação entre instrumentos dietéticos.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Avaliação do conhecimento, sensibilização e capacitação dos profissionais do Programa de Saúde da Família quanto à prática e incentivo ao aleitamento materno - município de Sete Lagoas/MG.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Avaliação da suplementação de dieta com ômega-3 na evolução do câncer coloretal em ratos Wistar.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Comportamento clinico, nutricional e incidência de diarréias em crianças que fazem uso de leite com Lactobacillus acidophilus.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Determinação de indicadores antropométricos e metabólicos para predição da resistência à insulina em indivíduos do sexo masculino.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Avaliação da perda de peso promovida pela cirurgia bariátrica e suas implicações nutricionais.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Localização da gordura corporal, dislipidemias e estado nutricional de adolescentes.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Avaliação dietética de adolescentes com adequação pondero-estatural e elevado percentural de gordura corporal.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Utilização de banha de porco entre moradores da zona urbana de Viçosa/MG: um estudo comparativo entre usuários e não usuários.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Estado nutricional, composição corporal e hábito alimentar de adolescentes de uma escola pública diferenciada do município de Viçosa/MG.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Avaliação da composição corporal e de parâmetros bioquímicos e imunológicos de mulheres no climatério e menopausa submetidas ou não à terapia de reposição hormonal.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Avaliação da eficácia da adição de probiótico na biodisponibilidade de ferro e cálcio de uma bebida láctea fermentada fortificada com ferro.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Consolidação do Sistema Único de Saúde: a estratégia de saúde da família enquanto instrumento de reorganização do sistema de saúde local e empoderamento da população.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Avaliação do consumo alimentar de indivíduos idosos atendidos no Programa de Atenção à Saúde da Terceira Idade (PRATI) - Viçosa/MG.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Padrões e determinantes do consumo de carne suína na zona urbana de Viçosa/MG.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Fatores de risco para o sobrepeso em crianças de instituições educacionais públicas e privadas do município de Viçosa/MG.
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Integrantes: Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Coordenador.
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Áreas de atuação
1. Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
2. Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Saúde Materno-Infantil.

Idiomas
Português Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Inglês Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Prêmios e títulos
2010Certificado de Honra ao Mérito: Dieta a Base do Fruto de Euterpe Edulis (açaí da Mata Atlantica) Associado ao Exercício Físico em Camundongos APOE -/- Diminui a Evolução da Placa Aterosclerótica., XXV Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental..
2009Melhor trabalho em Pôster: Estado Nutricional, composição corporal, pressão arterial e consumo alimentar de adolescentes, III Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição/Univeridade Federal de Ouro Preto.
2008Menção Honrosa com o trabalho: Uso do Flúor em Suas Diferentes Indicações e Formas de Aplicação para os Grupos de Adolescentes e Adultos., Univeridade Federal de Viçosa/Departamento de Nutrição e Saúde.
2008Menção HOnrosa com o trabalho: Humanização no SUS: Um Olhar para a Odontologia, Universidade Federal de Viçosa/Departamento de Nutrição e Saúde.
2008Primeiro Prêmio Nacional de Estudos sobre o Programa Bolsa Família- Operacionalização do Programa Bolsa Família: Identificando Limites e Possibilidades, Ministério do Desenvolvimento Social e Combate a Fome.
2007Menção Honrosa- Saúde e Nutrição da População Rural de Airões, Município de Paula Cândido, MG: Avaliação do Impacto do Programa Saúde da Família (PSF) no Perfil Epidemiológico da População, Ministério da Saúde.
2006Menção Honrosa com o trabalho: consumo de drogas lícitas e ilícitas e prática de exercício físico de estudantes recém ingresso numa universidade pública brasileira, Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação.
2006Diploma de Gratidão, Departamento de Nutrição e Saúde - UFV.
2006Homenagem e Reconhecimento por Chefia de Departamento, Departamento de Nutrição e Saúde.
2006Segundo Lugar no Prêmio Melhor Dissertação de Mestrado 2005-2006 (Glauce Dias), Universidade Federal do Rio de Janeiro - Instituto de Nutrição Josué de Castro.
2005Profissional de Destaque, Revista Exclusiva.
2004Menção Honrosa com o trabalho: Caracterização dos Hábitos Alimentares de Crianças de uma Comunidade Rural., XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição.
2004Menção Honrosa com o trabalho : Programa de apois à lactação (PROLAC) uma parceria entre o departamentode nutrição e saúde/UFV e Hospital São Sebastião, Pró-Reitoria de Extensão e Cultura.
2004Menção Honrosa com o trabalho: Avaliação Antropométrica e do Consumo Alimentar dos Participantes do Programa de Reintegração e Educação do Alcoolista-PREA- da Universidade Federal de Viçosa, MG., XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição.
19982º lugar do Prêmio João Aprigio Guerra de Almeida, IX Encontro Paulista de Aleitamento Materno e II Encontro Paulista de Banco de leite humano.


Produção em C,T & A
Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos
1. COTTA, R. M.i M. ; OLIVEIRA, F. C. C. ; MAGALHAES, K. A. ; RIBEIRO, A. Q. ; SANT'ANA, L. F. R. ; PRIORE, S. E. ; FRANCESCHINI, S. C. C. . Social and Biological Determination for Iron Deficiency Anemia.. Cadernos de Saúde Pública (ENSP. Impresso), v. 1, p. 1, 2011.
2. OLIVEIRA, F. C. C. ; COTTA, R. M.i M. ; RIBEIRO, A. Q. ; SANT'ANA, L. F. R. ; PRIORE, S. E. ; FRANCESCHINI, S. C. C. . Estado nutricional e fatores determinantes do déficit estatural em crianças cadastradas no Programa Bolsa Família.. Epidemiologia e Serviços de Saúde, v. 20, p. 7-18, 2011.
3. NOVAES, J. F. ; LAMOUNIER, J. A. ; COLOSIMO, E. A. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; PRIORE, S. E. . Breastfeeding and Obesity in Brazilian Children. European Journal of Public Health, v. 1, p. 1-7, 2011.
4. OLIVEIRA, F. C. C. ; COTTA, R. M.i M. ; SANTANA, L. F. R. ; PRIORE, S. E. ; FRANCESCHINI, S. C. C. . Programa Bolsa Família e estado nutricional infantil: desafios estratégicos. Ciência e Saúde Coletiva (Impresso), v. 16, p. 3307-3316, 2011.
5. MARTINS, P. C. ; COTTA, R. M.i M. ; MENDES, F. F. ; PRIORE, S. E. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; CAZAL, M. M. ; BATISTA, R. S. . De quem é o SUS ? Sobre as representações sociais dos usuários do Programa Saúde da Família. Ciência e Saúde Coletiva (Impresso), v. 16, p. 1933-1942, 2011.
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152. PRIORE, S. E. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; BRAGA, J. A. P. ; SGARBIERI, U. R. ; SORAGGI NETO, C. ; AZEVEDO, T. C. G. ; FISBERG, M. . Avaliação do estado nutricional e dos níveis de hemoglobina em adolescentes em fase de treinamento esportivo no Centro Educacional Esportivo do Ibirapuera - São Paulo.. Pediatria Atual, v. 8, n. 8, p. 11-16, 1994.
153. PRIORE, S. E. ; SOUZA, M. H. N. ; SOLYMOS, G. M. B. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; SIGULEM, D. M. . Projeto Favela: um modelo de atenção à saúde. Saúde Para Todos, v. 4, p. 43-45, 1994.
154. ROSADO, L. E. F. P. L. ; PRIORE, S. E. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; LEITE, I. C. ; TAGAMI, K. ; ALVARES, J. W. R. . Condições de saneamento básico e filtros nos domicílios, prevalência de parasitoses intestinais e estado nutricional de crianças de baixa renda no município de Viçosa - MG. Revista de Nutrição da PUCCAMP, 1992.
155. PRIORE, S. E. ; ROSADO, L. E. F. P. L. ; ÁLVARES, J. W. R. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; TAGAMI, K. H. . Diagnóstico das parasitoses intestinais relacionadas às condições de saneamento básico das crianças inscritas no Centro de Atenção ao Desnutrido (CAD) - Viçosa-MG.. Pediatria Atual, v. 4, p. 34-41, 1991.
Livros publicados/organizados ou edições
1. PRIORE, S. E. ; OLIVEIRA, R. M. S. ; FARIA, E. R. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; PEREIRA, P. F. . Nutrição e Saúde na Adolescência. 1. ed. Rio de Janeiro: Editora Rubio, 2010. v. 1. 460 p.
Capítulos de livros publicados
1. PRIORE, S. E. ; GONTIJO, C. A. ; FARIA, E. R. ; CECON, R. S. ; FRANCESCHINI, S. C. C. . Inquerítos nacionais de antropometria e consumo alimentar.. In: In:TADDEI, José Augusto; LANG, Regina Maria Ferreira; LONGO-SILVA, Giovana; TOLONI, Maysa Helena de Aguiar. (Org.). Nutrição em Saúde Pública. 1 ed. Rio de Janeiro: Editora Rubio, 2011, v. 1, p. 99-150.
2. FRANCESCHINI, S. C. C. ; PRIORE, S. E. ; EUCLYDES, M. P. ; VIANA, E. C. ; LUNZ, W. ; CASTRO, T. G. . Nutrição na Fase Adulta. In: SILVA, Sandra Maria Chemin Seabra da; MURA, Joana D´Arc Pereira. (Org.). Tratado de Alimentação, Nutrição e Dietoterapia. 2 ed. São Paulo: Roca Ldta, 2011, v. 1, p. 449-456.
3. FRANCESCHINI, S. C. C. ; FARIA, E. R. ; OLIVEIRA, F. C. C. ; NASCIMENTO, C. M. ; PRIORE, S. E. . Exames de Rotina em Atendimento Ambulatorial nos Diferentes Grupos Populacionais. In: LIMA, Larissa Calixto; REIS, Nelzir Trindade. (Org.). Interpretação de Exames Laboratoriais Aplicados à Nutrição Clínica. 1 ed. Rio de Janeiro: Rubio, 2011, v. 1, p. 361-382.
4. PRIORE, S. E. ; OLIVEIRA, R. M. S. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; PEREIRA, P. F. . Adolescentes. In: SILVA, Sandra Maria Chemin Seabra da; MURA, Joana D´Arc Pereira. (Org.). Tratado de Alimentação, Nutrição e Dietoterapia. 2 ed. São Paulo: Roca Ldta, 2011, v. 1, p. 423-442.
5. NOVAES, J. F. ; PRIORE, S. E. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; LAMOUNIER, J. A. . Aleitamento materno e prevenção de obesidade e hipertensão arterial. Nutrição em Pediatria: da neonatologia à adolescência. 1 ed. Barueri: Manole, 2009, v. , p. 567-577.
6. PRIORE, S. E. ; NOGUEIRA, R. ; ROCHA, D. S. ; FARIA, E. R. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; PELUZIO, M. C. G. ; FISBERG, M. ; EISENSTEIN, E. ; CARVALHO, K. M. B. ; LAMOUNIER, J. A. ; HEYDE, M. E. V. D. ; HEYDE, R. V. D. . Antropometria e Composição Corporal de Adolescentes Brasileiras como Indicadores da Necessidade de Ações para Promoção da Saúde.. In: Jorge Bonito. (Org.). Educação para Saúde no Século XXI . Teorias, Modelos e Práticas.. Évora: Férgráfica - Artes Gráficas, S.A., 2009, v. 1, p. 91-100.
7. PEREIRA, P. F. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; PELUZIO, M. C. G. ; PRIORE, S. E. . Educação Nutricional em Saúde: "Adolescentes, Mantenham a sua Cintura a Menos da Metade da sua Estatura".. In: Jorge Bonito. (Org.). Educação para a Saúde no Século XXI. Teorias, Modelos e Práticas.. Évora: Fergráfica - Artes Gráficas, S.A., 2009, v. 1, p. 151-158.
8. OLIVEIRA, R. ; CHAVES, O. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; ROSADO, G. P. ; PRIORE, S. E. . Influência da Ingestão Energética sobre o Perfil Lipídico e Adiposidade em Adultos Jovens em Viçosa, Estado de Minas Gerais, Brasil.. In: Jorge Bonito. (Org.). Educação para Saúde no século XXI. Teorias, Modelos e Práticas.. Évora: Fergráfica - Artes Gráficas, S.A., 2009, v. 1, p. 195-204.
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11. FRANCESCHINI, S. C. C. ; PRIORE, S. E. ; EUCLYDES, M. P. ; VIANA, E. C. ; LUNZ, W. ; CASTRO, T. G. . Nutrição na fase adulta. In: Sandra Maria Chemin Seabra da Silva; Joana D'Arc Pereira Mura. (Org.). Tratado de alimentação, nutrição & dietoterapia. 1 ed. São Paulo: Rocca, 2007, v. 1, p. 381-390.
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14. FRANCESCHINI, S. C. C. ; EUCLYDES, M. P. ; PRIORE, S. E. ; RIBEIRO, S. M. R. . Nutrição da Gestante e nutriz adolescente: Aspectos relacionados ao crescimento, estado nutricional e alimentação.. In: Mauro Fisberg. (Org.). Atualização em obesidade na infância e adolescência. 1 ed. São Paulo: Atheneu, 2004, v. 1, p. 179-198.
15. PRIORE, S. E. ; RIBEIRO, S. M. R. ; FRANCESCHINI, S. C. C. . Promoção da Saúde e Nutrição de Adolescentes: Experiência do Programa de Atenção à Saúde do Adolescente (PROASA) de Viçosa-MG. In: Mauro Fisberg. (Org.). Atualização em obesidade na infância e adolescência. 1 ed. São Paulo: Atheneu, 2004, v. 1, p. 169-178.
16. PRIORE, S. E. ; PEREIRA, C. A. S. ; RIBEIRO, S. M. R. ; CINTRA, I. P. ; OLIVEIRA, Silvana Pedroso de ; FREITAS, S. N. ; FRANCESCHINI, S. C. C. . Capítulo: Minas Gerais. In: Mauro Fisberg; Jamal Wehba; Silvia M Franciscato Cozzolino. (Org.). Um, Dois, Feijão com Arroz: Alimentação no Brsil de Norte a Sul. São Paulo: Atheneu, 2002, v. 1, p. 142-209.
17. FRANCESCHINI, S. C. C. ; PRIORE, S. E. ; EUCLYDES, M. P. . Necessidades e Recomendações de Nutrientes. In: Lilian Cuppari; Nestor Schor. (Org.). Guias de Medicina Ambulatorial e Hospitalar:Nutrição Clínica no Adulto.. 1 ed. São Paulo: Manole, 2002, v. , p. 03-316.
Textos em jornais de notícias/revistas
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2. FRANCESCHINI, S. C. C. ; COSTA, N. M. B. . Combate à desnutrição: hoje é dia de mutirão que já pesou 20 mil. Tribuna de Minas, 20 out. 2001.
3. FRANCESCHINI, S. C. C. ; PRIORE, S. E. . Especialistas estudam prevenção e tratamento de anemia ferropriva em Viçosa. Jornal da UFV, Viçosa, 22 out. 1999.
4. FRANCESCHINI, S. C. C. . Em época de eleição o povo não é só um detalhe.. Folha da Mata, Viçosa, 11 jul. 1992.
5. FRANCESCHINI, S. C. C. . A mortalidade infantil em Viçosa. Jornal de Viçosa, Viçosa, 07 out. 1989.
6. FRANCESCHINI, S. C. C. . Carta aberta aos médicos do município de Viçosa. Folha da Mata, Viçosa, 07 out. 1989.
7. FRANCESCHINI, S. C. C. . A mortalidade infantil em Viçosa. Gazeta Regional, Viçosa, 17 set. 1989.
8. FRANCESCHINI, S. C. C. . A mortalidade infantil em Viçosa. Folha da Mata, Viçosa, 16 set. 1989.
9. FRANCESCHINI, S. C. C. . A questão da desnutrição em Viçosa. Folha da Mata, Viçosa, 25 mar. 1989.
Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1. OLIVEIRA, L. M. R. ; RIBEIRO, A. Q. ; NASCIMENTO, C. M. ; PRIORE, S. E. ; COTTA, R. M. M. ; FRANCESCHINI, S. C. C. . Relação entre Deficiência de Vitaminas do Complexo B e Distúrbios Neuropsíquicos em Idosos do Município de Viçosa-MG.. In: In: IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição e I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2011, Ouro Preto. IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição e I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição: Produção de Alimentos, Saúde e Desenvolvimento Sustentável, 2011.
2. NASCIMENTO, C. M. ; RIBEIRO, A. Q. ; COTTA, R. M. M. ; PRIORE, S. E. ; FRANCESCHINI, S. C. C. . Perfil de Saúde dos Idosos Residentes no Município de Viçosa-MG.. In: IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição e I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2011, Ouro Preto. IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição e I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição: Produção de Alimentos, Saúde e Desenvolvimento Sustentável, 2011.
3. CHAVES, O. C. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; RIBEIRO, S. M. ; SANT'ANA, L. F. R. ; PRIORE, S. E. . Alteração na Glicemia e Resistência Insulínica: Influência do Gênero e Relação com Fatores de Risco Cardiovascular na Fase Inicial da Adolescência.. In: IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição e I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2011, Ouro Preto. IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição e I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição: Produção de Alimentos, Saúde e Desenvolvimento Sustentável, 2011.
4. ALMEIDA, L. F. F. ; SARAIVA, D.R. ; NASCIMENTO, C. M. ; FREITAS, E. L. ; RIBEIRO, A. Q. ; COTTA, R. M. M. ; PRIORE, S. E. ; FRANCESCHINI, S. C. C. . Associação dos Indicadores Antropométricos ìndice de Massa Corporal e Perímetro da Cintura com a Ocorrência de Doenças Crônicas. In: IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição e I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2011, Ouro Preto. IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição e I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição: Produção de Alimentos, Saúde e Desenvolvimento Sustentável., 2011.
5. MAGALHÃES, T. C. A. ; VIEIRA, S. A. ; C.R.A.SERENO, A. ; PRIORE, S. E. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; SANT'ANA, L. F. R. . Avaliação do Perfil Lipídico de Crianças com Idades entre 4 e 7 anos, do Município de Viçosa-MG.. In: IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição e I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2011, Ouro Preto. IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição e I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição: Produção de Alimentos, Saúde e Desenvolvimento Sustentável., 2011.
6. MARTINS, M. C. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; PRIORE, S. E. . Comparação entre Diferentes Formas de Calcular a Prevalência de Inadequação de Ferro e das Vitaminas do A e E.. In: IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição e I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2011, Ouro Preto. IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição e I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição: Produção de Alimentos, Saúde e Desenvolvimento Sustentável, 2011.
7. FARIA, F. R. ; FARIA, E. R. ; CECON, R. S. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; PELUZIO, M. C. G. ; RIBEIRO, A. Q. ; PRIORE, S. E. . Desempenho de Diferentes Métodos de Composição Corporal para Predizer Dislipidemias em Adolescentes, Viçosa-MG.. In: IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição e I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2011, Ouro Preto. IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição e I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2011.
8. VIEIRA, S. A. ; MAGALHÃES, T. C. A. ; SERENO, A.C.R.A. ; PRIORE, S. E. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; SANT'ANA, L. F. R. . Fatores Associados à Interrupção do Aleitamento Materno Exclusivo nos Primeiros Seis Meses de Vida de Crianças Assistidas pelo Programa de Apoio à Lactação (PROLAC) no Município de Viçosa-MG.. In: IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição e I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2011, Ouro Preto. IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição e I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição: Produção de Alimentos, Saúde e Desenvolvimento Sustentátel., 2011.
9. MARINHO, E. C. ; SILVA, L. S. ; LOPES, M.G.F. ; RIBEIRO, S. M. R. ; FIRMINO, H. H. ; PRIORE, S. E. ; FRANCESCHINI, S. C. C. . Prevalência de Desnutrição em um Hospital Filantrópico do Município de Viçosa-MG.. In: IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição e I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2011, Ouro Preto. IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição e I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição: Produção de Alimentos, Saúde e Desenvolvimento Sustentável, 2011.
10. SILVA, C. L. Á. ; OLIVEIRA, F. C. C. ; FRANKLIN, E. C. C. T. ; SANT'ANA, H. M. P. ; COTTA, R. M.i M. ; PRIORE, S. E. ; FRANCESCHINI, S. C. C. . Características SocioEconômicas, de Saúde e Prevalência de Anemia Entre Idosos do Município de Viçosa MG.. In: II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição - COMAN, 2007, Ouro Preto. Anais II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição - COMAN, 2007.
11. CONCEICAO, L. L. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; SALGADO, S. M. A. ; SILVA, S. M. G. ; PRIORE, S. E. . Caracterização do Atendimento Pré-Natal de Gestantes Atendidas em Serviços de Saúde da Rede Pública de Viçosa-MG. In: II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição - COMAN, 2007, Ouro Preto. Anais II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição - COMAN, 2007.
12. CHAVES, O. C. ; OLIVEIRA, R. M. S. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; PRIORE, S. E. . FATORES DE RISCO PARA DOENÇAS CARDIOVASCULARES EM ADULTOS JOVENS DO SEXO MASCULINO DO MUNICÍPIO DE VIÇOSA-MG. In: II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição - COMAN, 2007, Ouro Preto. Anais II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição - COMAN, 2007.
13. ANDRADE, F. O. ; HATANDA, T. A. ; PRIORE, S. E. ; FRANCESCHINI, S. C. C. . FATORES RELACIONADOS À RETENÇÃO DE PESO E PERCENTUAL DE GORDURA CORPORAL NO PÓS-PARTO.. In: II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição - COMAN, 2007, Ouro Preto. Anais II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição - COMAN, 2007.
14. ANDRADE, F. O. ; HATANDA, T. A. ; PRIORE, S. E. ; FRANCESCHINI, S. C. C. . IMPACTO DA ANEMIA FERROPRIVA NO ÚLTIMO TRIMESTRE GESTACIONAL SOBRE O ESTADO NUTRICIONAL DA MÃE E DA CRIANÇA NOS TRÊS PRIMEIROS MESES APÓS O PARTO.. In: II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição - COMAN, 2007, Ouro Preto. Anais II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição - COMAN, 2007.
15. OLIVEIRA, R. M. S. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; ROSADO, G. P. ; PRIORE, S. E. . INFLUÊNCIA DA CONDIÇÃO AO NASCER SOBRE O ESTADO NUTRICIONAL NO FINAL DA ADOLESCÊNCIA. In: II Congresso Mineiro de Alimenatção e Nutrição - COMAN, 2007, Ouro Preto. Anais II Congresso Mineiro de Alimenatção e Nutrição - COMAN, 2007.
16. CHAVES, O. C. ; OLIVEIRA, R. M. S. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; PRIORE, S. E. . INTERFERÊNCIA DO CONSUMO ALIMENTAR NO PERFIL ANTROPOMÉTRICO E BIOQUÍMICO. In: II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição - COMAN, 2007, Ouro Preto. Anais II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição - COMAN, 2007.
17. SILVA, F. M. O. ; MORAIS, D. C. ; NOGUEIRA, R. R. A. ; SILVA, P. F. ; MARINHO, M. S. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; PRIORE, S. E. . Prevalência de Sintomas de Anorexia e Bulimia e Suas Associações em Adolescentes de um Colégio de Aplicação em Viçosa, MG.. In: II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição - COMAN, 2007, Ouro Preto. Anais II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição - COMAN, 2007.
18. AQUINO, W. F. S. ; ALVES, F. L. ; RAFINO, F. ; PRIORE, S. E. ; FRANCESCHINI, S. C. C. . Viabilidade de um Sistema de Pontuação de Fatores de Risco para Diagnóstico de Anemia Ferropriva em Lactentes.. In: II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição - COMAN, 2007, Ouro Preto. Anais II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição - COMAN, 2007.
19. MENDES, M. C. S. ; PENA, G. G. ; MAIA, Y. C. P. ; FIALHO, F. M. ; SOUZA, N. S. H. ; AMORA, D. X. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; PELÚZIO, M. C. G. ; FREITAS, R. N. . INGESTÃO DE LIPÍDIOS POR MULHERES ATENDIDAS PELO SERVIÇO DE MASTOLOGIA DA MATERNIDADE ODETE VALADARES, BELO HORIZONTE, MG.. In: II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição - COMAN, 2007, Ouro Preto. Anais II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição - COMAN, 2007.
20. FURTADO, M. F. ; FERREIRA, M. F. ; COELHO, C. G. ; SANT'ANA, L. F. R. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; OLIVEIRA, M. C. F. . PROGRAMA DE ASSISTÊNCIA NUTRICIONAL MATERNO-INFANTIL (PROAMI). In: II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição - COMAN, 2007, Ouro Preto. Anais II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição - COMAN, 2007.
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29. PEREIRA, S. G. M. ; OLIVEIRA, F. C. C. ; PEREIRA NETTO, M. ; MARTINS, P. C. ; PRUDÊNCIO, C. V. ; AQUINO, W. F. S. ; ALVES, F. L. ; ANDRADE, F. O. ; SANTANA, R. C. O. ; COELHO, L. C. P. ; PRIORE, S. E. ; LIMA, N. M. M. ; FRANCESCHINI, S. C. C. . Relação entre ingestão alimentar e anemia ferropriva no município de Viçosa - MG. In: XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2004, Campo Grande. LIvro de Resumos do XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2004. p. 287-287.
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36. CABRINI, D. ; MAGALHÃES, R. D. ; BARBOSA, K. B. F. ; PRIORE, S. E. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; SILVA, S. R. ; PEREIRA, R. S. ; LAMAS, F. L. ; LOPES, J. M. . Condições de saúde e nutrição de crianças e adlescentes, que participam de times de futebol como parte de um projeto de incentivo à socialização realizado pela Universidade Federal de Viçosa - MG. In: I Congresso Brasileiro de Extensão Universitária, 2002, João Pessoa. Anais do I Congresso Brasileiro de Extensão Universitária, 2002. p. 371-371.
37. RIBEIRO, L. C. ; DEVINCENZI, M. U. ; PEQUENO, Nila Patrícia F. ; ALENCAR, G. ; FAUSTINO, R. ; SHIBUYA, E. ; AFONSO, A. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; SIGULEM, D. M. . Impacto da intervenção domiciliar na promoção do aleitamento materno em favelas da Região de Vila Mariana, São Paulo.(Trabalho recebeu o prêmio de 2o lugar). In: IX Encontro Paulista de Aleitamento Materno, 1998, São Paulo. Anais. São Paulo, 1998. p. 95-97.
Resumos expandidos publicados em anais de congressos
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2. SILVA, F. M. ; CECON, R. S. ; SILVA, N. C. G. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; PRIORE, S. E. . Estado nutricional de adolescentes com triagem positiva para transtornos alimentares, de Viçosa - MG. In: IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição e I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2011, Ouro Preto. Anais IV COMAN I CONAN. Ouro Preto : Editora UFOP, 2011. v. 1. p. 967-972.
3. SILVA, K. V. N. ; MORAIS, K. B. D. ; LOPES, L. L. ; VIEIRA, S. A. ; SIMPLICIO, M. P. T. ; SANTOS, V. F. ; PRIORE, S. E. ; SANTANA, L. F. R. ; FRANCESCHINI, S. C. C. . Fatores associados ao baixo ou insuficiente peso de recém nascidos assistidos pelo Programa de Apoio à Lactação (PROLAC), do município de Viçosa - MG. In: IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição e I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2011, Ouro Preto. Anais IV COMAN I CONAN. Ouro Preto : Editora UFOP, 2011. v. 1. p. 2120-2126.
4. SOUZA, N. N. ; SPERANDIO, N. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; PRIORE, S. E. . Impacto da creche sobre o estado nutricional e anemia em pré-escolares do município de Viçosa - MG. In: IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição e I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2011, Ouro Preto. Anais IV COMAN I CONAN. Ouro Preto : Editora UFOP, 2011. v. 1. p. 2176-2182.
5. CHAVES, O. C. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; RIBEIRO, S. M. R. ; SANTANA, L. F. R. ; PRIORE, S. E. . Relação do estado nutricional e de práticas alimentares entre adolescentes e seus pais, residentes em um mesmo domicílio. In: IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição e I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2011, Ouro Preto. Anais IV COMAN I CONAN. Ouro Preto : Editora UFOP, 2011. v. 1. p. 2522-2528.
6. NASCIMENTO, C. M. ; MORAES, H. C. F. ; RIBEIRO, A. Q. ; COTTA, R. M. M. ; PRIORE, S. E. ; FRANCESCHINI, S. C. C. . Proporção de mortalidade de idosos, para causas de interesse em nutrição, por sexo, no .Brasil e no município de Viçosa-MG, durante uma década. In: III Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição, 2009, Ouro Preto. III Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição-COMAN, 2009.
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10. SILVA, D. A. ; PEREIRA, P. F. ; SERRANO, H. M. S. ; CARVALHO, G. Q. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; PELUZIO, M. C. G. ; RIBEIRO, S. M. R. ; PRIORE, S. E. . Correlação entre Níveis Séricos de Proteína C-Reativa e Variáveis Envolvidas na Predição do Risco Cardiovascular. In: III Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição, 2009, Ouro Preto. III Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição, 2009.
11. SILVA, D. A. ; PEREIRA, P. F. ; SERRANO, H. M. S. ; CARVALHO, G. Q. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; PELUZIO, M. C. G. ; RIBEIRO, S. M. R. ; PRIORE, S. E. . Risco Cardiovascular: Papel das Alterações de Gordura Corporal, Estado Nutricional e Paramêtros Bioquímicos em Adolescentes do Sexo Feminino. In: III Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição, 2009, Ouro Preto. III Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição, 2009. p. 1110-1115.
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13. QUINTAO, D. F. ; CRIZEL, M. M. ; SILVA, S.A. ; REZENDE, C. H.S. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; SANT'ANA, L. F. R. ; TINÔCO, A. L. A. ; PRIORE, S. E. . Estado Nutricional , Perfil Lipídico e Pressão Arterial de Adolescentes de Viçosa-MG.. In: XIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica, 2009, Salvador. XIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica, 2009.
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17. SILVA, C. L. Á. ; MELLO, A. C. ; FRANKLIN, E. C. C. T. ; SANT'ANA, H. M. P. ; COTTA, R. M.i M. ; PRIORE, S. E. ; FRANCESCHINI, S. C. C. . Estado Nutricional e Consumo de Alimentos Fonte de Vitamina A e Ferro Entre Idosos do Município de Viçosa-MG.. In: II Congresso Mineiro de Alimentação - COMAN, 2007, Ouro Preto. Anais II Congresso Mineiro de Alimentação - COMAN, 2007.
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23. NASCIMENTO, C. M. ; SOUZA, H. G. ; SILVA, C. L. Á. ; CABRINI, D. ; SANT'ANA, L. F. R. ; FIRMINO, H. H. ; PRIORE, S. E. ; FRANCESCHINI, S. C. C. . Uso de Medicamentos Por Nutrizes no Período Pós-Parto Imediato. In: II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição - COMAN, 2007, Ouro Preto. Anais II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição - COMAN, 2007.
24. NASCIMENTO, C. M. ; SOUZA, H. G. ; RAFINO, F. ; SILVA, C. L. Á. ; SANT'ANA, L. F. R. ; FIRMINO, H. H. ; PRIORE, S. E. ; FRANCESCHINI, S. C. C. . O Uso de Medicamentos Pelas Nutrizes no Primeiro Trimestre Após o Parto. In: II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição, 2007, Ouro Preto. ANAIS-II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição, 2007.
Resumos publicados em anais de congressos
1. FARIA, E. R. ; FARIA, F. R. ; CECON, R. S. ; GONCALVES,V.S.S. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; PELUZIO, M. C. G. ; SANT'ANA, L. F. R. ; PRIORE, S. E. . Resistência à Insulina e fatores de Risco da Síndrome Metabólica em Adolescentes de Viçosa, MG.. In: In: 9º Congresso Brasileiro Pediátrico de Endocrinologia e Metabologia, 2011, Ouro Preto. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia, 2011. p. s21-s21.
2. QUINTAO, D. F. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; SANT'ANA, L. F. R. ; RIBEIRO, A. Q. ; PRIORE, S. E. . Associação das medidas antropométricas com os fatores de risco cardiovascular em adolescentes de Viçosa/MG.. In: In: 9º Congresso Brasileiro Pediátrico de Endocrinologia e Metabologia, 2011, Ouro Preto. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia, 2011.
3. QUINTAO, D. F. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; SANT'ANA, L. F. R. ; PRIORE, S. E. . Fatores de risco cardiovasculares em adolescentes de Viçosa/MG.. In: In: 9º Congresso Brasileiro Pediátrico de Endocrinologia e Metabologia, 2011, Ouro Preto. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia, 2011.
4. QUINTAO, D. F. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; SANT'ANA, L. F. R. ; PRIORE, S. E. . Capacidade de cinco referências de índice de massa corporal em predizer as alterações nos componentes da síndrome metabólica em adolescentes de Viçosa/MG.. In: In: 9º Congresso Brasileiro Pediátrico de Endocrinologia e Metabologia, 2011, Ouro Preto. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia.. São Paulo, 2011.
5. GONCALVES, V.S.S. ; FARIA, E. R. ; FARIA, F. R. ; CECON, R. S. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; PRIORE, S. E. . Relação entre estimativas de gordura corporal e fatores de risco para síndrome metabólica em adolescentes.. In: In: 9º Congresso Brasileiro Pediátrico de Endocrinologia e Metabologia, 2011, Ouro preto. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia. São Paulo, 2011.
6. GONCALVES, V.S.S. ; FARIA, E. R. ; CECON, R. S. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; PRIORE, S. E. . Índice relação cintura/estatura: possível alternativa para diagnóstico da síndrome metabólica em adolescentes?.. In: In: 9º Congresso Brasileiro Pediátrico de Endocrinologia e Metabologia, 2011, Ouro Preto. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia.. São Paulo, 2011. v. 55. p. S19-S19.
7. CECON, R. S. ; FARIA, F. R. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; PELUZIO, M. C. G. ; ROSADO, G. P. ; PRIORE, S. E. . Antropometria e perfil bioquímico de adolescentes com triagem positiva de anorexia e bulimia no município de Viçosa/MG.. In: In: 9º Congresso Brasileiro Pediátrico de Endocrinologia e Metabologia, 2011, Ouro Preto. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia. São Paulo, 2011. v. 55. p. S25-S25.
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