Daniela Mary Yamashita

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  • Última atualização do currículo em 27/06/2018


Possui graduação em Química pela Universidade de São Paulo e mestrado em Geociências pela Universidade Estadual de Campinas. Atualmente é pesquisadora analítico-tecnológico no Centro de Tecnologia de Embalagem - CETEA - unidade do Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL, órgão do Governo do Estado de São Paulo. Atua na coordenação das atividades do laboratório de embalagens metálicas e realiza trabalhos nesta área. Tem experiência na área de Química Analítica, Eletroquímica, Ensaios químicos, físico-químicos e mecânicos. Possui também experiência em avaliação da qualidade de utensílios domésticos metálicos, ferramentas do sistema da qualidade e atendimento a clientes. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Daniela Mary Yamashita
Nome em citações bibliográficas
YAMASHITA, D. M.

Endereço


Endereço Profissional
Instituto de Tecnologia de Alimentos, Centro de Tecnologia de Embalagem de Alimentos.
Avenida Brasil, 2880
Jardim Chapadão
13070178 - Campinas, SP - Brasil
Telefone: (19) 37431900
Ramal: 1949
Fax: (19) 32418445
URL da Homepage: http://www.cetea.sp.gov.br


Formação acadêmica/titulação


2002 - 2004
Mestrado em Geociências.
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
Título: Mobilidade de Arsênio e Metais Pesados em Solos do Vale do Ribeira, Iporanga, S.P.,Ano de Obtenção: 2004.
Orientador: Bernardino R Figueiredo.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Palavras-chave: arsênio; mobilidade; vale do ribeira; solos contaminados; metais pesados.
Grande área: Ciências Exatas e da Terra
Grande Área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Analítica / Especialidade: Análise de Traços e Química Ambiental.
Setores de atividade: Outros.
1997 - 2001
Graduação em Química.
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
Título: Estudos de Domínios Hifrofóbicos em Polímeros Carregados.
Orientador: Miguel Guillermo Neuman.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.


Livre-docência


2003
Livre-docência.
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
Título: ., Ano de obtenção: 2003.


Formação Complementar


2017 - 2017
Microscopia eletrônica de varredura e microanálise de raios X. (Carga horária: 30h).
Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.
2016 - 2016
Recravação de latas metálicas - Retangulares e Aerossóis. (Carga horária: 8h).
GCP Applied Technologies, GCP, Estados Unidos.
2016 - 2016
IAPRI World Conference on Packaging. (Carga horária: 24h).
Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Embalagens, CETEA, Brasil.
2015 - 2015
I Seminário Projeto Sanitário para Indústria de Alimentos. (Carga horária: 8h).
Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Embalagens, CETEA, Brasil.
2015 - 2015
Comparação entre médias - Estatística Paramétrica. (Carga horária: 7h).
Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Embalagens, CETEA, Brasil.
2014 - 2014
Efficient Sample Preparation Seminar. (Carga horária: 8h).
Struers, STRUERS, Brasil.
2012 - 2012
Alimentos enlatados: princípios de controle do pro. (Carga horária: 40h).
U.S. Food and Drug Administration, FDA, Estados Unidos.
2012 - 2012
Norma ABNT NBR ISO/IEC 17025:2005. (Carga horária: 16h).
Rede Nacional de Análise de Alimentos, RENALI, Brasil.
2012 - 2012
Projeto ABNT NBR ISO 19011. (Carga horária: 8h).
Rede Nacional de Análise de Alimentos, RENALI, Brasil.
2011 - 2011
Técnicas de Negociação. (Carga horária: 16h).
SENAC, SENAC, Brasil.
2011 - 2011
Avaliação da qual. de emb metálicas aço e alumínio. (Carga horária: 16h).
Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Embalagens, CETEA, Brasil.
2010 - 2010
Atualização da norma ABNT ISO 9001. (Carga horária: 7h).
Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.
2009 - 2009
Extensão universitária em Tecnologia aplicada da borracha. (Carga horária: 16h).
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
2009 - 2009
Extensão universitária em Tecnologia Aplicada borrachas de alto desempenho. (Carga horária: 16h).
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
2009 - 2009
Liderança:Otimize sua performance comportamental. (Carga horária: 16h).
H & B Treinamentos e Soluções Empresariais, H&B, Brasil.
2009 - 2009
Novo acordo ortografico da Língua Portuguesa. (Carga horária: 2h).
Centro de Pesquisa, Desenvolvimento e Educação Continuada, CPDEC, Brasil.
2008 - 2008
Fundamentos da metalurgia do Alumínio e suas ligas. (Carga horária: 16h).
Associação Brasileira do Alumínio, ABAL, Brasil.
2008 - 2008
Técnicas de apresentação:Como falar em público. (Carga horária: 16h).
AG Educação Empresarial, AG, Brasil.
2008 - 2008
Tratamento d efluentes líquidos e reúso. (Carga horária: 8h).
Sindicato dos Químicos, Químicos Industriais e Eng. Químicos do Estado SP, SQQIEQSP, Brasil.
2008 - 2008
Gerenciamento do Tempo. (Carga horária: 8h).
Centro de Pesquisa, Desenvolvimento e Educação Continuada, CPDEC, Brasil.
2007 - 2007
Intepretação de certificados de calibração. (Carga horária: 7h).
Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.
2007 - 2007
Equipamentos de proteção Individual. (Carga horária: 8h).
DPA Equipamentos de Segurança Ltda, DPA, Brasil.
2007 - 2007
Prevenção e combate a incêndio. (Carga horária: 3h).
Favero Esteves Cordeiro Júnior, EXTIN-MASTER, Brasil.
2007 - 2007
Avaliação da qual. de emb metálicas aço e alumínio. (Carga horária: 24h).
Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Embalagens, CETEA, Brasil.
2007 - 2007
Consumo consciente de energia elétrica. (Carga horária: 2h).
Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.
2006 - 2006
Interações em emb metálicas p alimentos e bebidas. (Carga horária: 16h).
Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Embalagens, CETEA, Brasil.
2006 - 2006
Curso de Segurança em Laboratórios. (Carga horária: 8h).
Isolab Consultoria e Treinamento Ltda, ISOLAB, Brasil.
2005 - 2005
Epecificações Tecn de vidraria para laboratórios.
Merse Artigos para Laboratórios Ltda, MERSE, Brasil.
2005 - 2005
Ensaios de aprovação de emb. em embalagens plástic. (Carga horária: 4h).
Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Embalagens, CETEA, Brasil.
2005 - 2005
Avaliação da qual. de emb metálicas aço e alumínio. (Carga horária: 24h).
Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Embalagens, CETEA, Brasil.
2005 - 2005
Certificação de prodts e certific de plant ou proc.
Merse Artigos para Laboratórios Ltda, MERSE, Brasil.
2005 - 2005
Embalagens plást flexíveis:Propriedades e Qualidad. (Carga horária: 24h).
Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Embalagens, CETEA, Brasil.
2005 - 2005
Cálculo de Incerteza em medição. (Carga horária: 8h).
Estatcamp, ESTATCAMP, Brasil.
2005 - 2005
Formação de auditores internos. (Carga horária: 16h).
Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.


Atuação Profissional



Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.
Vínculo institucional

2011 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Assistente Técnico de Pesquisa, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Centro de Tecnologia de Embalagem - CETEA Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL Assistente Técnico de Pesquisa/Pesquisadora Analítico-Tecnológico Responsável pelo Laboratório de Embalagens Metálicas

Vínculo institucional

2007 - 2011
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Pesquisadora Analítico-Tecnológico, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Centro de Tecnologia de Embalagem - CETEA Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL Pesquisadora Analítico-Tecnológico Responsável pelo Laboratório de Embalagens Metálicas

Atividades

03/2007 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Tecnologia de Embalagem de Alimentos, .



Linhas de pesquisa


1.
Elastômeros
2.
Utensílios domésticos
3.
Embalagens metálicas


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Analítica.
2.
Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química.


Idiomas


Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
Dantas, S.T.2007 Dantas, S.T. ; Saron, E. S. ; Dantas, F.B.H. ; YAMASHITA, D. M. ; Kiyataka, P.H. . Determinação da dissolução de alumínio durante o cozimento de alimentos em panelas de alumínio. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 27, p. 787/S0101-20612-792, 2007.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
YAMASHITA, D. M.; FIGUEIREDO, B. R. . Mobilidade do Arsênio em Solo da Faixa Piririca, Vale do Ribeira, Iporanga, S.P.. In: IX Congresso Brasileiro de Geoquímica, 2003, Belém. Livro de Resumos Expandidos, 2003.

Apresentações de Trabalho
1.
YAMASHITA, D. M.. Toxicologia dos Metais Relacionados à Interação Embalagem-Alimento. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções bibliográficas
1.
YAMASHITA, D. M.. Vedantes para tampas e fundos de embalagens metálicas. Campinas: CETEA, 2016 (Informativo Cetea).

2.
YAMASHITA, D. M.. Inmetro estende certificação compulsória a todos os utensílios domésticos metálicas. Campinas: CETEA, 2015 (Informativo Cetea).

3.
YAMASHITA, D. M.. Relação entre porosidade e corrosão pelo método Bottom Seam Porosity (BSP). Campinas: CETEA, 2014 (Informativo Cetea).

4.
YAMASHITA, D. M.; GATTI, J. B. ; BARBUTTI, A. D. . Avaliação do desempenho de embalagens metálicas em relação à corrosão externa quando submetidas à ação do ambiente sulfuroso. Campinas: CETEA, 2013 (Informativo Cetea).

5.
YAMASHITA, D. M.. A presença do cromo nas embalagens metálicas. Campinas: CETEA, 2011 (Informativo Cetea).

6.
YAMASHITA, D. M.. Compostos de borracha. Campinas: CETEA, 2009 (Informativo Cetea).

7.
YAMASHITA, D. M.. Elastômero vulcanizado:Material é o mais novo objeto de análise dos laboratórios do CETEA. Campinas: CETEA, 2008 (Informativo Cetea).


Demais tipos de produção técnica
1.
YAMASHITA, D. M.. Grau de cura de vernizes utilizados em embalagens metálicas. 2017. (Informativo CETEA - Boletim de Tecnologia e Desenvolvimento de Embalagens).

2.
YAMASHITA, D. M.. Ensaios químicos e eletroquímicos de materiais metálicos para embalagem. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

3.
YAMASHITA, D. M.. Hermeticidade de latas e avaliação da qualidade da aplicação de vedantes. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

4.
YAMASHITA, D. M.. Classificação e características dos alimentos e bebidas. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

5.
YAMASHITA, D. M.. Avaliação da qualidade de material metálicos (parte 2). 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

6.
YAMASHITA, D. M.. Materiais orgânicos para embalagens metálicas e a questão do bisfenol A. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

7.
YAMASHITA, D. M.. Avaliação da qualidade de materiais metálicos. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

8.
YAMASHITA, D. M.. Materiais orgânicos para embalagens metálicas. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

9.
YAMASHITA, D. M.. Palestra "Toxicologia dos metais relacionados à interaçõa embalagem-alimento". 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

10.
YAMASHITA, D. M.. Aula prática "Aderência". 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
I Workshop do núcleo de inovação tecnológica. 2017. (Outra).

2.
20th IAPRI word conference on packaging. 2016. (Outra).

3.
15ª edição do Prêmio Abre da Embalagem Brasileira. Avaliadora. 2015. (Exposição).

4.
Efficient sample praparation seminar. 2014. (Seminário).

5.
Seminário Compostos selantes. 2009. (Seminário).

6.
Seminário "Introdução à microscopia". 2006. (Seminário).

7.
Seminário Inovações em revestimentos e laminações para embalagens celulósicas. 2006. (Seminário).

8.
Seminário Food Pack Innovations. 2005. (Seminário).

9.
Work Shop Conhecendo e Integrando. 2005. (Outra).

10.
IX Congresso Brasileiro de Geoquímica. Mobilidade do Arsênio em Solo da Faixa Piririca, Vale do Ribeira, Iporanga, S.P.. 2003. (Congresso).

11.
3 Seminário Internacional de Meio Ambiente Industrial - Simai/Fimai.3 Seminário Internacional de Meio Ambiente Industrial. 2001. (Seminário).

12.
9 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - Siicusp.Estudos de Domínios Hidrofóbicos em Polímeros Carregados. 2001. (Simpósio).

13.
8 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - Siicusp.Transferência de Energia entre Estados Singlete de Corantes Aniônicos. 2000. (Simpósio).



Orientações



Orientações e supervisões concluídas
Orientações de outra natureza
1.
Beatriz Cezário Sobreira. .. 2018. Orientação de outra natureza. (Técnico em biotecnologia) - Escola Técnica Estadual Conselheiro Antônio Prado, Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa do Agronegócio. Orientador: Daniela Mary Yamashita.

2.
Gabrielly Palmieri Cunha. .. 2017. Orientação de outra natureza. (Técnico em química) - Escola Técnica Estadual Conselheiro Antônio Prado, Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa do Agronegócio. Orientador: Daniela Mary Yamashita.

3.
Laura Lisboa Goulart de Faria. .. 2015. Orientação de outra natureza. (Técnico em alimentos) - Colégio Técnico de Campinas, Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa do Agronegócio. Orientador: Daniela Mary Yamashita.

4.
Ana Beatriz Schilling Lopes. .. 2014. Orientação de outra natureza. (Técnico em alimentos) - Colégio Técnico de Campinas, Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa do Agronegócio. Orientador: Daniela Mary Yamashita.



Outras informações relevantes


- Prêmio "Estagiário destaque 2006¨do Centro e Pesquisa de Embalagens em 15 de dezembro de 2006
- Foi aluna no Curso Gestão da Qualidade em Laboratórios de Ensaios segundo a Norma NBR ISO/IEC 17025 e Cálculo de Incertezas em Medições Analíticas, com carga horária de 40 horas em 22 de julho de 2005
- Recebeu treinamento em Atualização em espectrometria de emissão ótica com plasma indutivamente acoplado (ICP-OES), Espectrometria de absorção atômica com forno de grafite e preparo de amostras em 16 de novembro de 2006.



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