Maria Conceição de Oliveira

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  • Última atualização do currículo em 30/06/2017


Graduação em Nutrição, Universidade Federal de Viçosa - UFV (1989). Mestrado em Ciências de Alimentos - Universidade Federal do Amazonas - USAM (1995). Doutorado em Saúde Coletiva, Universidade do Estado do Rio de Janeiro - UERJ (2002). Atualmente, Professor Associado MS-V, Nivel 4. Professor de Graduação, Disciplina Epidemiologia, Medicina/UFAM. Pesquisador - Área do Conhecimento - Saúde coletiva, sublinhas: Epidemiologia Nutricional e Multidisciplinar. integrante da Pós - Graduação Profissional em Cirurgia e Professor do Curso de Residência Multiprofissional em Intensivismo do Hospital Universitario Getúlio Vargas - HUGV,/UFAM nas Disciplinas de Avaliação Nutricional de Hospitalizados em Tratamento Intensivos e Avaliação nutricional de populações e ambulatorial. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Maria Conceição de Oliveira
Nome em citações bibliográficas
De OLIVEIRA, MC.;OLIVEIRA, MARIA CONCEIÇÃO DE

Endereço


Endereço Profissional
Universidade Federal do Amazonas, Faculdade de Medicina.
R. Dr. Martins Santana, 1053.
Praça Quatorze
69073-270 - Manaus, AM - Brasil
Telefone: (092) 33054950
Fax: (092) 33054950


Formação acadêmica/titulação


1998 - 2002
Doutorado em Saúde Coletiva.
Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.
Título: Modificações do peso e dos lipídios plasmáticos com dieta adicionada de frutas: ensaio clínico randomizado, Ano de obtenção: 2002.
Orientador: Rosely Sichieri.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Palavras-chave: Epidemiologia Nutricional; Ensaio clínico randomizado; Frutas e Perda de Peso; frutas; mulheres; randomizado.
Grande área: Ciências da Saúde
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Multidisciplinar.
Setores de atividade: Saúde humana e serviços sociais; Educação.
1992 - 1995
Mestrado em Ciências de Alimentos.
Universidade Federal do Amazonas, UFAM, Brasil.
Título: Efeito da sacaca Croton cajucara Benth. sobre os níveis plasmáticos de lipídios em coelhos hipercolesterolêmicos,Ano de Obtenção: 1995.
Orientador: Ivete Araújo Roland.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Palavras-chave: Dieta colesterol sacaca Croton cajucara Benth.
Grande área: Ciências da Saúde
Setores de atividade: Educação.
2003 - 2003
Aperfeiçoamento em Análise Crítica dos Métodos de Avaliação Nutricion. (Carga Horária: 20h).
Sociedade Brasileira de alimentação e nutrição, SBAN, Brasil. Ano de finalização: 2003.
2002 - 2002
Aperfeiçoamento em Melhorando a gerência pública.
Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil. Ano de finalização: 2002.
1994 - 1994
Aperfeiçoamento em Rest. Industr.: Garantia e Control. Total da Qual.. (Carga Horária: 16h).
Microbiotécnica, CAHSA, Brasil. Ano de finalização: 1994.
1994 - 1994
Aperfeiçoamento em Pontos Críticos Em Serviços de Produção de Aliment. (Carga Horária: 16h).
Microbiotécnica, CAHSA, Brasil. Ano de finalização: 1994.
1993 - 1993
Aperfeiçoamento em Diagnostico Laboratorial Em Doenças Infecciosas e. (Carga Horária: 8h).
Instituto de Medicina Tripical, IMTM, Brasil. Ano de finalização: 1993.
1992 - 1992
Aperfeiçoamento em I Sem Reg de Intr á Pesq na Área Materni Infantil. (Carga Horária: 25h).
Universidade Federal do Amazonas, UFAM, Brasil. Ano de finalização: 1992.
1991 - 1991
Aperfeiçoamento em Qualidade Nutricional dos Alimentos. (Carga Horária: 15h).
Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, SBCTA, Brasil. Ano de finalização: 1991.
1991 - 1991
Aperfeiçoamento em Curso de Nutrição Clínica. (Carga Horária: 20h).
Associação de Nutrição do Amazonas, ANAM, Brasil. Ano de finalização: 1991.
1990 - 1990
Aperfeiçoamento em Vigilância Sanitária de Alimentos p/ Responsáveis. (Carga Horária: 64h).
Associação de Nutrição do Amazonas, ANAM, Brasil. Ano de finalização: 1990.
1985 - 1989
Graduação em Nutrição.
Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.




Formação Complementar


2015 - 2015
Simpósio AMIB de Terapia Nutricional. (Carga horária: 18h).
Tvmed, TVMED, Brasil.
2007 - 2007
Extensão universitária em Mini-Curso de Interpretação de Exames Laborat. (Carga horária: 6h).
Universidade Federal do Amazonas, UFAM, Brasil.
2007 - 2007
CURSO FORMAÇÃO EM DIREITO HUM. À ALIMENT ADEQUADA. (Carga horária: 50h).
Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS)., MDS, Brasil.
2003 - 2003
Análise crítica dos mét. de avaliação nutricional. (Carga horária: 6h).
Sociedade Brasileira de alimentação e nutrição, SBAN, Brasil.


Atuação Profissional



Universidade Federal do Amazonas, UFAM, Brasil.
Vínculo institucional

1992 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Associado IV, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Portaria de Promoção Horizontal N. 1216/2016 Classe D, de Associado, Nível 4, DE, Professor Associado Ms-V, Nivel 3 - DEPortaria de Promoção Horizontal N. 2023/2014, Professor Associado Ms-V, Nivel 3 - DE Portaria de Promoção Horizontal N. 2304/2012, Professora Associado Ms-V, Nível 2 - DE data Manaus, 19 de setembro de 2012. Portaria de Promoção Vertical N. 1.603/2010, Professora Associado Ms-V, Nível 1- DE data Manaus, 29 de junho de 2010. Portaria de Promoção Horizontal a partir de 19.03.2008 Professor Adjunto IV. Portaria de Promoção funcional Horizontal N. 1.001/2006, Professora Adjunta III partir de 19.03.2006.

Atividades

08/2012 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , HOSPITAL UNIVERSITÁRIO GETÚLIO VARGAS - HUGV, .

08/2011 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Medicina, .

03/2009 - Atual
Ensino, Mestrado em Saúde, Sociedade e Endemias na Amazôni, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Epidemiologia Nutricional
01/2009 - Atual
Ensino, Residência Multiprofissional em Saúde, Nível: Especialização

Disciplinas ministradas
Avaliação Nutricional de Hospitalizados em Tratamento Intensivo
Epidemiologia Geral e Clínica
7/1992 - Atual
Ensino, Medicina, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Coordenador de Disciplina - Portaria n. 070/07_FMED
EPIDEMIOLOGIA
08/2009 - 01/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Comissão de Progressão Vertical, .

Cargo ou função
Suplente.
09/2005 - 12/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, FCS, .

Cargo ou função
Membro da Comissâo de Implantação do Curso de Nutrição.
01/2005 - 07/2009
Outras atividades técnico-científicas , FCS, FCS.

Atividade realizada
Membro do Comitê Local de Iniciação Científica-PIBIC.
01/2005 - 06/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, FCS, .

Cargo ou função
Chefe de departamento.
7/2002 - 7/2004
Direção e administração, Faculdade de Ciências da Saúde, Departamento de Saúde Coletiva.

Cargo ou função
Chefe de Departamento.
11/1996 - 5/1997
Direção e administração, Faculdade de Ciências da Saúde, Departamento de Saúde Coletiva.

Cargo ou função
Coordenador de Curso.
12/1996 - 3/1997
Direção e administração, Faculdade de Ciências da Saúde, Departamento de Saúde Coletiva.

Cargo ou função
Membro de comissão temporária.
8/1996 - 10/1996
Direção e administração, Faculdade de Ciências da Saúde, Departamento de Saúde Coletiva.

Cargo ou função
Chefe de Departamento.
11/1994 - 2/1995
Direção e administração, Faculdade de Ciências da Saúde, Departamento de Saúde Coletiva.

Cargo ou função
Membro de comissão temporária.


Linhas de pesquisa


1.
Epidemiologia Clínica e Nutricional
2.
Nutrição

Objetivo: Avaliar o estado nutricional de populações específicas, validar ferramentas funtamentais para traçar o perfil nutricional..
Grande área: Ciências da Saúde
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia.
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Nutrição.
Setores de atividade: Educação; Nutrição e Alimentação; Saúde Humana.
Palavras-chave: Nutrição e saúde; Nutrição; Epidemiologia Nutricional.
3.
Epidemiologia Nutricional

Objetivo: Proceder à investigação epidemiológica nutricional em populações de base e específicas.
Grande área: Ciências da Saúde
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia / Especialidade: EPIDEMIOLOGIA CLÍNICA.
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia Nutricional.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas; Nutrição e Alimentação; Saúde Humana.
Palavras-chave: Epidemiologia; Epidemiologia clínica; Epidemiologia doença cardiovascular; Epidemiologia Nutricional.
4.
Epidemiologia Clínica
5.
Avaliação Nutricional de Hospitalizados em Tratamento Intensivo


Projetos de pesquisa


2017 - Atual
PIB-S/0054/2017 - Epidemiologia, comorbidades e estado nutricional de dialisados em centors de referencia, Manaus, Am
Descrição: Atividades de iniciação científica. PIBIC..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (1) / Mestrado profissional: (1) .
Integrantes: Maria Conceição de Oliveira - Coordenador / Carla Caroline Oliveira de Souza - Integrante / Karla Cristina Petruccelli - Integrante / Rafael Esdras Brito Garganta da Silva - Integrante / Fernanda de Souza Henrique - Integrante.
2017 - Atual
ATENDIMENTO DO PRÉ-DIALÍTICO E SUA INFLUÊNCIA NA EVOLUÇÃO E PROGNÓSTICO DOS PACIENTES DIALISADOS EM CENTROS DE REFERÊNCIA EM DOENÇA RENAL CRÔNICA ? DRC DE MANAUS-AM
Descrição: RESUMO Introdução - A doença renal crônica (DRC) apresenta uma alta prevalência e é um importante problema de saúde pública. Objetivo ? Avaliar a epidemiologia, comorbidades e estado nutricional de dialisados em centors de referência de Manaus, AM. Pacientes e Métodos ? Consistirá de um estudo transversal observacional descritivo, onde serão avaliados os pacientes em diálise no centro de diálise do Hospital Universitário Getúlio Vargas (HUGV) e no Centro de Doenças Renais (CDR) do Hospital Beneficente Portuguesa no município de Manaus, Estado do Amazonas. A coleta de dados será feita durante o período de outubro a dezembro de 2017 e em dois momentos históricos. Na primeira etapa, serão incluídos os pacientes maiores de 18 anos, que fazem hemodiálise e tenham condições de lucidez para serem avaliados e assinaram o TCLE, onde responderão questões contidas em um questionário previamente elaborado e em anexo neste documento. Na segunda etapa realizar-se-á a análise dos prontuários dos pacientes abordados na primeira etapa, avaliando-se os procedimentos dialíticos. Serão excluídos os pacientes que estejam realizando outro tipo de terapia renal substitutiva, que não tenham condições de responder ao questionário. As informações obtidas serão devidamente comparadas com as informações presentes nos prontuários clínicos. Serão analisadas as seguintes variáveis: idade, sexo, peso corporal observado ou estimado (dos acamados não deambulando), altura estimada por meio da envergadura medial do braço, índice de massa corporal-IMC, interóssios palmares e músculo da panturrilha para avaliação nutricional e prognóstico, raça e tabagismo e dados clínicos do período da diálise: presença ou ausência de acesso venoso e valor da albumina sérica, contagem total de linfócitos - CTL avaliação nutricional e presença ou ausência de distúrbio mineral-ósseo bem como o tratamento, comorbidades, número de internações e infeções; e a etiologia da doença renal crônica, assim como o tempo de diagnóstico e início do tratamento da doença renal crônica. Também serão analisadas as dosagens bioquímicas e taxa de filtração glomerular durante a diálse. A população será estimada em função da demanda do serviço nos dois centros de referência em diálise. As informações coletadas serão tabuladas e analisadas nos programas Epi info 7, utilizando análise de frequência, medias e desvio padrão para população normal, e mediana para heterogêneas. Análise de comparações de medias, e de associação para varáveis dicotômicas com seleção das covariáveis por tabela de contingência e testes de hipóteses utilizando, Anova para variáveis numéricas, Regressão Simples e Logística para categóricas. Os resultados serão catalogados e analisados com base na revisão da literatura disponível em bases de dados online..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (1) .
Integrantes: Maria Conceição de Oliveira - Coordenador / Karla Cristina Petruccelli - Integrante / Carla Caroline Oliveira de Souza - Integrante.
2014 - 2015
Prevalência de desnutrição em hospitais públicos de grande porte de Manaus /AM - CAAE
Descrição: Projeto Mestrado - Orientador.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (2) .
Integrantes: Maria Conceição de Oliveira - Integrante / Roberta Flores Marquezine - Coordenador.
2012 - 2015
COMBINAÇÃO DIAGNÓSTICA NA AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES ADULTOS INTERNADOS NA CLÍNICA NEUROCIRÚRGICA E UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA-UTI
Descrição: Introdução: A desnutrição é um problema de hospitalizados em UTI o que constitui no aumento do tempo de internação, complicações da doença de base, e piores desfechos clínicos. Objetivo: Analisar o estado nutricional evolutivo de indivíduos internados na Cínica Neurocirúrgica e Unidade de Terapia Intensiva ? UTI de um Hospital de Referência em Manaus ? AM. Metodologia: Será utilizado um estudo transversal, com técnicas objetivas (bioquímicas, antropométricas) e subjetivas (triagem nutricional, avaliação subjetiva global, e propedêutica: física) em dois momentos: 1. Admissão na Clínica Neurocirúgica; 2. Após cirurgia dos pacientes neurocirúrgicos e pacientes acompanhados na UTI, considerando a avaliação nutricional durante o desfecho clínico do paciente. Os dados serão digitados e analisados utilizando-se o Epi info 6.0 e SAS®. Análise exploratória, Univariada, Proc Format, (avaliação entre as classes) será realizada para variáveis numéricas e de frequência para as variáveis categóricas. Testes de hipóteses serão aplicados com modelagens para ANOVA simples. Para comparações entre múltiplas médias será aplicada a ANOVA multivariada. O teste qui-quadrado será utilizado para testar associação de risco entre variáveis categóricas nutricional, sendo o teste de Fisher para o nível de significância de 5%. Número do Parecer: 164.398; CAAE: 07253412.0.0000.5020; Data da Relatoria: 05/12/2012; Situação do Parecer: Aprovado.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (5) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Maria Conceição de Oliveira - Coordenador / Thaize Maria Silva Lima - Integrante / Maria Cinlany Torres de Aguiar - Integrante / Helen Maria Silva César de Carvalho - Integrante / Paula Raquel Benzaquem da Cruz - Integrante / Raisa Lima de Sousa - Integrante / Ana Karoline Aguiar Preslei - Integrante / Zânia Regina Ferreira Pereira - Integrante.
2012 - 2015
Weight Loss Associated With the Consumption of Apple (NCTAPPLEBR)
Descrição: The study was designed to answer the primary question: the consumption of one apple three times daily between meals reduces serum levels of cholesterol above 240 mg/dL in overweight women? The second and important hypothesis was designed for evaluate the reduction in body weight by intakes of fruits. Therefore, the increased consumption of apples could displace the consumption of other foods and promoting satiety and input significant reduction in body weight compared to other fruit (Pear) of similar nutritional composition or food (cookies) made from oats with fiber and total calories similar to those observed in these fruits. To demonstrate the effectiveness of these supplements we used a clinical trial with three arms (apple, pear and oatmeal cookies). The was developed between 1999 to 2002, but several measures are yet to be analyzed. Registro no Clinicaltrials.gov no. NCT01723007.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (2) .
Integrantes: Maria Conceição de Oliveira - Coordenador / ROSELY SICHIERI - Integrante.Financiador(es): Associação Brasileira dos Produtores de Maçã - Cooperação.
Número de produções C, T & A: 4
2011 - 2012
AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM PACIENTES CRÍTICOS
Descrição: Objetivo: Analisar o estado nutricional de pacientes críticos internados em um Centro de Terapia Intensiva de um Hospital de Referência em Manaus ? AM, por meio de variáveis objetivas e subjetivas. Metodologia: Trata-se de um estudo comparativo entre métodos de avaliação nutricional, utilizando-se análise exploratória, onde serão avaliadas as medidas: antropométricas, bioquímicas, dietéticas, físicas e clínicas como diagnóstico nutricional no paciente crítico. A desnutrição é uma problemática recorrente nos centros hospitalares, contribuindo para o aumento no tempo de internação e a desnutrição protéico-calórica é fator importante nas taxas de morbi-mortalidade. A análise estatística será utilizada através da Univariada para análise de medidas de tendência central e de dispersão, para variáveis numéricas e de freqüência para as categóricas. Serão utilizados os testes ANOVA e Qui-Quadrado, teste de Fisher para o nível de significância de 5%, para avaliar as diferenças das medidas de risco nutricional..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2009 - 2011
Edital MCT/CNPq nº 70/2008 - Proceso n. 550565/2009-4. Mestrado/Doutorado Índice de massa corporal e avaliação dietética por meio do R24h em uma população universitária
Descrição: Análise retrospectiva de um banco de dados, coletado utilizando um recordatório de 24 horas ? Orientação Mestrado..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (10) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Maria Conceição de Oliveira - Coordenador / De Oliveira MC - Integrante.
2009 - 2010
PIB-S/0090/2009 - Perfil dos casos novos de Diabetes Mellitus tipo 1 na cidade de Manaus, Amazonas
Descrição: Objetivo: Traçar o perfil epidemiológico e a freqüência de casos novos diagnosticados de Diabetes Melito tipo 1 na população de 0 a 20 anos de idade, na cidade de Manaus. Metodologia: Trata-se de um estudo descritivo com busca ativa de casos novos de diabetes Mellitus tipo I por livre demanda. A pesquisa será realizada na cidade de Manaus-Am, nos serviços de Endocrinologia em funcionamento no Ambulatório Araujo Lima, Amb. do Hospital Adriano Jorge, Serviço de Endocrinologia do PAM da Codajás, em consultórios particulares de Endocrinologia e por cadastro da Associação dos Diabéticos do Amazonas. A coleta das informações sobre os casos novos de Diabetes mellitus tipo I utilizará como fonte primária a notificação pelos médicos dos casos recém diagnosticados entre o período de 01/09/09 a 31/01/2010. Os centros participantes serão contactados previamente ao início do estudo, onde os profissionais médicos serão orientados sobre a importância dos procedimentos de coleta. Análises Estatísticas: a amostra foi calculada utilizando-se o programa Epi-info 6,0. Para a análise a probabilidade de erro não foi maior de 1.5% e para o cálculo amostral considerou-se um poder (1-beta) de 95% totalizando 83 indivíduos e uma margem de perda de 30%, totalizando-se 107,9 participantes. Os dados serão estratificados por sexo, faixa etária e raça. Serão então calculadas as freqüências de casos novos. As análises comparativas das freqüências serão realizadas utilizando-se o Qui-quadrado..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Maria Conceição de Oliveira - Coordenador / Maria Helena Teixeira Rodrigues - Integrante / Margareth Teixeira Rodrigues - Integrante.Financiador(es): FAPEAM - Bolsa.
2007 - 2008
Perfil nutricional da população universitária acessado por meio do recordatório de 24 horas
Descrição: O perfil nutricional de populações tem merecido grande atenção dos pesquisadores nacionais e internacionais pelo aumento nos últimos anos da obesidade em diferentes faixas etárias. O quadro atual é preocupante, os índices de sobrepeso e obesidade aumentaram, contribuindo para a síndrome metabólica. Os fatores ambientais, por exemplo, a alimentação é um dos principais responsáveis por essas desordens alimentares. Assim sendo, estudar a população universitária será de importância para avaliarmos o perfil nutricional atual dessa população. Trata-se de um estudo transversal, individuado, utilizando-se um questionário próprio com informações demográficas, questões estruturadas sobre estilo de vida; e medidas antropométricas (peso e estatura auto referida) e o R-24h aplicados em dias alternados. Os dados serão exportados para o SAS 8.6 (2000) onde será feita a análise da composição nutricional da ingestão alimentar média da população (Valor energético total, Proteínas, lipídios, e vitaminas e sais minerais) - macro e micronutrientes..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Maria Conceição de Oliveira - Coordenador / Milena Ramos Bezerra - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 2
2007 - 2008
Validação do questionário semiquantitativo de frequencia do consumo alimentar-QSFCA e perfil nutricional da populção universitária da UFAM
Descrição: O QSFCA é uma ferramenta que tem sido reportado nas pesquisas de epidemiologia nutricional como um dos melhores indicadores dietéticos, pois avalia o hábito usual alimentar em modelos individuados. Desde que construído, em seguida testando a sua consistência na população alvo. Em 2005/2006 foi realizado um estudo que culminou com a construção do QSFCA da população universitária da Universidade Federal do Amazonas. A pesquisa será desenvolvida numa amostra por livre demanda na população universitária da Universidade Federal do Amazonas - UFAM, nos diferentes setores com faixa etária adulta entre 18 a 59 anos. O modelo utilizado será o estudo transversal, onde os participantes deverão preencher um questionário de freqüência do consumo alimentar previamente construído para a população universitária da UFAM-QSFCA. Após coleta, os dados serão tabulados usando o Epi Info 6,0, em um banco construindo com as variáveis do QSFCA (onde estão presentes os 48 itens alimentares), e um outro construído com opções para 280 variedades de alimentos, onde será feita a digitação do R24 horas (questionário não estruturado). Em seguida, os dados serão exportados para o SAS 8.6, 2000, para comparação das médias dos macro e micronutrientes dos alimentos reportado pelos participantes. Para acessar os nutrientes dos alimentos serão utilizado as tabelas da USDA Nutrient Database for Standart. As análises de consistência serão realizadas por comparação de médias usando correlação e regressao logística..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Maria Conceição de Oliveira - Coordenador / Cyntia Roberta Torres de Barros - Integrante.Financiador(es): Universidade Federal do Amazonas - Cooperação / Conselho Nacional de Pesquisa - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 4 / Número de orientações: 1
2006 - 2008
Método fotográfico e avaliação clínica da maturação sexual em adolescentes das escolas públicas da Zona Centro Sul de Manaus
Descrição: RESUMO Introdução: O estudo consiste em analisar o desenvolvimento puberal dos adolescentes por meio de questionários contendo material fotográfico recomendado pela literatura científica para avaliação (não prevê a avaliação clínica da amostra selecionada). Objetivo: Fornecer subsídios para o conhecimento da maturação sexual dos adolescentes, visando a implementação de programas para o controle sexual e das co-morbidades correlacionadas. Metodologia: A população amostral foi selecionada utilizando-se a técnica aleatória simples estratificada por sexo, por zonas e unidades de ensino dos alunos adolescentes na faixa etária de 9 a 19 anos. Todos matriculados na Rede Pública Estadual e Municipal, da Zona Centro-Sul de ambos os sexos. Trata-se de um estudo de screener de elaboração para avaliação do estágio da maturação sexual. Para a coleta de dados foi utilizado a Prancha de Tanner contendo opções dos estágios de desenvolvimento puberal para ambos os sexos. As varáveis de interesse foram a idade, sexo, escolaridade e registro do aparecimento dos eventos pubertários segundo sexo. As pranchas foram aplicadas pelos alunos de medicina devidamente treinado e em uma única vez. Os dados foram tabulados no programa Epi Info 6.0 e estão sendo processados no pacote estatístico SAS 8.2 (2000). Os resultados serão apresentados através de média e desvio padrão da média, percentis e coeficientes de variações. Palavras-chaves: Eventos pubertários, Prancha de Tanner, desenvolvimento sexual..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Maria Conceição de Oliveira - Coordenador / Cynthia Roberta Torres Barros - Integrante.Financiador(es): Secretaria de Estado da Educação e Qualidade do Ensino - Cooperação / Universidade Federal do Amazonas - Cooperação / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.Número de orientações: 1
2006 - 2007
Construção da curva do IMC em adolescentes das escolas Públicas da Zona Centro Sul de Manaus.
Descrição: Objetivou-se avaliar o perfil antropométrico e construir a curva de índice de massa corporal (IMC) para adolescentes da Rede Pública de Ensino, da Zona Centro Sul, relacionando com os eventos observados advindos da obesidade. O estudo foi realizado utilizando-se uma amostra aleatória simples estratificada por sexo, idade e unidade de ensino. As idades variaram de 9 a 19 anos. Todos alunos estavam matriculados e freqüentando suas respectivas escolas. O estudo de rastreamento foi realizado para elaboração da curva do IMC dos participantes. Na construção do índice de massa corporal utilizou-se o peso (Kg) e a estatura (cm). Para a coleta de dados foi elaborado um formulário geral contendo as variáveis de interesse, aplicado por pessoal devidamente treinado e em uma única vez. A construção da curva do IMC foi construída com auxílio do programa Epi Info 6.0 e para a distribuição dos centis e curva de normalidade foi aplicada a Univariada. Enquanto que para as medidas de tendência central e dispersão foi aplicado o teste de normalidade utilizando-se o programa estatístico SAS 8.2 (2000). A análise exploratória dos dados mostrou a homogeneidade da amostra populacional evidenciado pela média e desvio padrão da média, coeficiente de variação e centis. Os resultados do teste de normalidade mostraram significativos para a maioria dos grupos etários em ambos os sexos e foi estatisticamente significante. Evidenciaram pontos de corte bem diferentes dos padrões comparados aos de referência (Curva do NCHS e Brasileira). Analisando as curvas de referência, verificou-se que somente as faixas no p1 foram classificadas como baixo peso e nenhuma com muito baixo peso para ambos os sexos, o que foi confirmado pelo escore-Z da população estudada. Analisando os pontos de corte para obesidade utilizou-se os valores preconizados (p95) da curva do NCHS. No presente estudo, observou-se que no p95 o IMC variou de 25,91 kg/m2 aos 9 a 27,47 aos 19 anos, comportamento diferente da curva internacion.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Maria Conceição de Oliveira - Coordenador.Financiador(es): Secretaria de Estado da Educação e Qualidade do Ensino - Cooperação / Universidade Federal do Amazonas - Cooperação / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.Número de orientações: 1
2005 - 2006
Situação e Tendência da Epidemia da AIDS na Cidade de Manaus
Descrição: Em 1986, uma pessoa do sexo feminino foi diagnosticada como o 1º caso de Síndrome da Imunodeficiência Adquirida (SIDA/AIDS). A partir dessa época o número de casos da doença vem aumentando significativamente em ambos o sexo, tornando-se uma epidemia a partir do ano de 1998. Atualmente, a cidade de Manaus tem a segunda maior incidência de casos da região norte (MS, 2005). Devido à subnotificação quali-quantitativa, ou seja, por falta de conhecimento e/ou de colaboração dos profissionais de saúde, ainda é incipiente o conhecimento da real situação dessa pandemia. A proposta foi da pesquisa consistiu em conhecer a tendência da AIDS, utilizando a epidemiologia descritiva e a técnica estatística de regressão linear. Em 1980 essa síndrome era observada, predominantemente, entre os homens que fazem sexo com homens (HSH), a partir dos anos 1990 até hoje, vem apresentando uma forte tendência a heterossexualização (56,9% heterossexuais, 17,4% homossexuais, 13,9% bissexuais), segundo dados da CM-DST/AIDS. Após 18 anos da epidemia, os 2432 casos diagnosticados de AIDS, Manaus apresenta característica heterossexual com proporção de aproximadamente 3 homens (71,3%) para 1 mulher (28,7%). Sendo 90,6% do total de casos diagnosticados na faixa etária de 20 a 49 anos. Essa proporção sofreu um aumento estatístico significativo na faixa etária de 13 a 19 anos com predomínio de 53% dos casos no sexo feminino..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Maria Conceição de Oliveira - Coordenador / Wallace Goes Mendes - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1
2005 - 2006
Validação do questionário semiquantitativo de frequência do consumo alimentar-QSFCA e perfil nutricional da população atendida no Ambulatório Araújo Lima.
Descrição: A proposta da pesquisa foi validadar o QSFCA visto que este ainda nao foi desenvolvido ainda para Manaus. O FREQ é a ferramenta mais utililizada entretanto nao permite análises minuciosas com relação ao tamanho das porçòes, valor nutricional dos macro e micro nutrientes ingeridos. Neste contexto a proposta inicial desta pesquisa é a construção do QSFCA para posterior validação..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Maria Conceição de Oliveira - Coordenador / Cyntia Roberta Torres de Barros - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
2005 - 2006
Análise do perfil dos indivíduos que procuram assistência médica no Ambulatório araújo Lima da Universidade Federal do Amazonas, potencial doador ou não de órgãos.
Descrição: Consistiu de um estudo de prevalência para avaliar a associação entre o processo doação de órgãos e fatores como idade, sexo, escolaridade e classe social. Em novembro de 2005 em uma amostra sistemática, em um total de 301 participantes na fila de atendimento, a cada quatro pessoas presentes, o quarto era convidado a participar da pesquisa. No programa Statistical Analysis Systems, SAS, 8.6 foi realizada a análise exploratória sobre o perfil da população considerando as principais variáveis demográficas. Análises de associação foram realizadas utilizando-se a tabela 2x2 (OR), aplicando-se o teste Qui-quadrado e intervalo de confiança a 95%. Os resultados mostraram que as pessoas com nível de escolaridade superior incompleto e completo têm maior chance de entender o que é morte encefálica, quando comparado com outros graus de escolaridade. Por outro lado, a classe social, faixa etária, sexo e escolaridade parecem não influenciar na decisão de ser ou não doador como demonstrado na análise de associação.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Maria Conceição de Oliveira - Coordenador / Milena Ramos Bezerra - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 1
2003 - 2006
Inovação da prática da avaliação nutricional e antropométrica no Ensino Presencial Mediado ? PROFORMAR como determinantes da nutrição nos municípios do Amazonas
Descrição: Resumo Objetivo: O presente estudo terá como objetivo analisar variáveis nutricionais provenientes de ensino presencial mediado, descrevendo os fatores antropométricos e dietéticos do estado nutricional (Construção do QSFCA por meio do R24h). A pesquisa será realizada utilizando-se dados de registro dos professores cursando a disciplina Ciências Naturais, módulo Nutrição e Saúde. Metodologia: A pesquisa consistirá de uma amostra não probabilística, do tipo conveniente, das 158 turmas inscritas, no Curso Normal Superior ? CNS. Cada turma compondo, em média de 50 alunos, devidamente matriculados. As turmas estão distribuídas nos 61 municípios do Estado do Amazonas, totalizando-se 7.900 participantes, de ambos os sexos e maiores de 18 anos. Critérios de inclusão: serão incluídos no estudo todos os participantes de ambos os sexos, faixa etária acima de 18 anos e regularmente matriculados no programa. Critérios de exclusão: serão excluídos do estudo, os participantes que tenham preenchido incorretamente o formulário da pesquisa ou dados ilegíveis ou faltando informações que sejam pertinentes para as análises estatísticas. Delineamento do Estudo: Trata-se de um estudo observacional do tipo transversal, e de caráter descritivo. A primeira fase da coleta de dados teve início com a apresentação do módulo: Ciências Naturais, em julho de 2003, para os 61 municípios do Estado do Amazonas. Na unidade ?Nutrição e Saúde? foram desenvolvidos os temas sobre os hábitos alimentares e a atividade física. Durante as palestras os alunos foram treinados a preencherem um questionário do consumo alimentar nas últimas 24 horas, verificar o peso corporal (kg) e a estatura (cm). Análise estatística: Para análise dos dados um programa estatístico será desenvolvido utilizando-se análise de variância para examinar a variação entre e intra-grupo das variáveis de interesse, também será utilizado a univariada, correlação, regressão linear e regressão múltipla, stepwise em SAS 8.2, 2000. Para a dist.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Maria Conceição de Oliveira - Coordenador.Financiador(es): Universidade Estadual do Amazonas - Cooperação / Universidade Federal do Amazonas - Cooperação / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 3 / Número de orientações: 1
1999 - 2002
MODIFICAÇÕES DO PESO E DOS LIPÍDIOS PLASMÁTICOS COM DIETA ADICIONADA DE FRUTAS: ENSAIO CLÍNICO RANDOMIZADO EM MULHERES
Descrição: Projeto de Doutorado utilizando um ensaio clínico randomizado com mulheres hipercolesterolêmicas e com excesso de peso em dieta adicionada de maçã, pera ou biscoito de aveia. ClinicalTrials.gov Identifier: NCT01723007 Fonte: http://www.clinicaltrial.gov/ct2/show/NCT01723007?term=apple&rank=13.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) .
Integrantes: Maria Conceição de Oliveira - Coordenador / SICHIERI - Integrante.Financiador(es): Associação Brasileira dos Produtores de Maçã - Auxílio financeiro / Universidade do Estado do Rio de Janeiro - Cooperação / Universidade Federal do Amazonas - Cooperação / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 6


Projetos de extensão


2009 - 2010
Atividades de Educação Nutricional em Populações Específicas
Descrição: RESUMO A educação ou aconselhamento nutricional é um processo pelos quais participantes em diferentes faixas da vida podem eficaz e efetivamente serem auxiliados a modificarem o comportamento alimentar incorreto para um estilo vida saudável. O presente projeto de extensão terá como objetivo avaliar e desenvolver atividades educativas junto às populações específicas para melhoria da qualidade nutricional e de educação nutricional adstritas aos serviços de Saúde e unidades de atenção de populações especificas nas diferentes faixas da vida. Inicialmente serão diagnosticadas as necessidades in loco nas cinco Zonas de Manaus, onde serão identificadas pelo menos uma Instituição por Zona, ou que necessitar de intervenção nutricional. Após análise situacional será marcada a visita por meio do contato presencial e por escrito com o responsável legal pela Instituição ou órgão elegido para o desenvolvimento da atividade. A apresentação das atividades educacionais pela equipe do PIBEX (23 componentes: Coordenador, Alunos de Pós-Graduação de Graduação) será realizada utilizando-se temas específicos, conforme a necessidade detectada, por meio de um levantamento utilizando-se um formulário próprio sobre a alimentação da população previamente visitada. Os grupos de apresentadores serão formados por 18 ou mais componentes, acadêmicos de medicina bolsistas e voluntários participantes do Projeto. Os supervisores e organizadores serão alunos de Pós-Graduação que treinarão os alunos voluntários e Bolsistas para a apresentação. Os temas a serem apresentados serão montados em função da necessidade diagnosticada. Sempre abordando tópicos de interesse nutricional. Ex.: Alimentação e a terceira idade; A pirâmide alimentar e o peso saudável e etc. Será feito um roteiro do material teórico e adequação do mesmo para o formato musical, ou teatral. Antes da apresentação deverá ser feito ensaios cronometrados para apresentação Os materiais utilizados serão roupas descartáveis, tecidos TNT, e pap.
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (18) / Especialização: (3) .
Integrantes: Maria Conceição de Oliveira - Coordenador.Financiador(es): Universidade Federal do Amazonas - Auxílio financeiro.
2008 - 2009
Atividade de Educação Nutricional de Populações Específicas Proc. 100/09
Descrição: A educação ou aconselhamento nutricional é um processo pelos quais participantes em diferentes faixas da vida podem eficaz e efetivamente serem auxiliados a modificarem o comportamento alimentar incorreto para um estilo vida saudável. O presente projeto de extensão terá como objetivo avaliar e desenvolver atividades educativas junto às populações específicas para melhoria da qualidade nutricional e de educação nutricional adstritas aos serviços de Saúde e unidades de atenção de populações especificas nas diferentes faixas da vida. Inicialmente serão diagnosticadas as necessidades in loco nas cinco Zonas de Manaus, onde serão identificadas pelo menos uma Instituição por Zona, ou que necessitar de intervenção nutricional. Após análise situacional será marcada a visita por meio do contato presencial e por escrito com o responsável legal pela Instituição ou órgão elegido para o desenvolvimento da atividade. A apresentação das atividades educacionais pela equipe do PIBEX (23 componentes: Coordenador, Alunos de Pós-Graduação de Graduação) será realizada utilizando-se temas específicos, conforme a necessidade detectada, por meio de um levantamento utilizando-se um formulário próprio sobre a alimentação da população previamente visitada. Os grupos de apresentadores serão formados por 18 ou mais componentes, acadêmicos de medicina bolsistas e voluntários participantes do Projeto. Os supervisores e organizadores serão alunos de Pós-Graduação que treinarão os alunos voluntários e Bolsistas para a apresentação. Os temas a serem apresentados serão montados em função da necessidade diagnosticada. Sempre abordando tópicos de interesse nutricional. Ex.: Alimentação e a terceira idade; A pirâmide alimentar e o peso saudável e etc. Será feito um roteiro do material teórico e adequação do mesmo para o formato musical, ou teatral. Antes da apresentação deverá ser feito ensaios cronometrados para apresentação Os materiais utilizados serão roupas descartáveis, tecidos TNT, e pap..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Maria Conceição de Oliveira - Coordenador / Melka Franco Guimarães - Integrante.


Projetos de desenvolvimento


2005 - 2007
Interiorização da Universidade do Amzonas-CAMPI-Coari, Curso de Nutrição
Descrição: Portaria da Reitoria N. 693/2006. Membro da Comissão de Implantação da Unidade Acadêmica Premanente de Coari. Portaria da Reitoria N. 597/2006. Presidente da Comissão de Concurso da Unidade Acadêmica Permanente de Coari. Produção: Projeto Pedagógico de Nutrição; Autoria: Maria Conceição de Oliveira..
Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento.
2004 - 2005
Curso de Graduação em Nutrição
Descrição: Curso de Graduação em nutrição a ser implementado mna UFAM. Produção: Projeto Pedagógico do Curso de Nutrição para a Universidade Federal do Amazonas-CAPITAL..
Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) .
Integrantes: Maria Conceição de Oliveira - Integrante / Zânia Regina Ferreira Pereira - Coordenador.


Outros Projetos


2006 - 2009
Especialização Saúde da Família e Nutrição - Pós-Graduação, Lato sensu, segunda Turma
Descrição: Coordenadora.
Situação: Concluído; Natureza: Outra.
2004 - 2006
Coordenação do Projeto Nutricionista da Família a Nível de Epecialização Lato Sensu - Processo n. DSC010/FCS-2004
Descrição: Projeto de Pós-Graduação Lato Sensu. Para profissionais Nutricionistas na linha de Saúde Pública. Produção: Projeto Pedagógico do Curso de Pós-Graduação, Lato Sensu, Nutriçionista da Família. Reformulado para Nutrição & Saúde da Família - 2007..
Situação: Concluído; Natureza: Outra.


Revisor de periódico


2006 - Atual
Periódico: Revista Brasileira em Promoção da Saúde (UNIFOR)
2006 - Atual
Periódico: Jornal de Pediatria (Online)
2004 - Atual
Periódico: Revista Brasileira de Medicina do Esporte


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Multidisciplinar.
2.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Multidisciplinar/Especialidade: Epidemiologia Nutricional.
3.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia/Especialidade: EPIDEMIOLOGIA CLÍNICA.


Idiomas


Espanhol
Compreende RazoavelmenteLê Bem, Escreve Pouco.
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
Santos, PP dos2017Santos, PP dos ; OLIVEIRA, MARIA CONCEIÇÃO DE . Níveis glicêmicos e sobrevida de pacientes graves em Unidade de Terapia Intensiva, Manaus - Amazonas. Jornal Braspen-journal, v. 32, p. 78-85, 2017.

2.
FRAGAS, ROBERTA FLORES MARQUEZINI2016FRAGAS, ROBERTA FLORES MARQUEZINI ; OLIVEIRA, MARIA CONCEIÇÃO DE . Risk factors associated with malnutrition in hospitalized patients. Revista de Nutricao, v. 29, p. 329-336, 2016.

3.
LIMA, A. C. G.2016LIMA, A. C. G. ; De OLIVEIRA, MC. . Avaliação nutricional de pacientes neurológicos submetidos à terapia nutricional enteral em uma unidade de terapia intensiva. Revista de Nutrição Clínica, v. 31, p. 112-17, 2016.

4.
Aguiar, MCT2015Aguiar, MCT ; CARVALHO, H. M. S. C. ; Lima, TMS ; De OLIVEIRA, MC. . Equação de predição do percentual de gordura corporal (PG%)baseado no somatório das dobras cutâneas de mulheres em unidade de tratamento intensivo. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, v. 30, p. 164-169, 2015.

5.
Lima, TMS2015Lima, TMS ; Aguiar, MCT ; De OLIVEIRA, MC. . Equação de predição do percentual de gordura corporal de homens em Unidade de tratamento intensivo ? UTI. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, v. 30, p. 246-251, 2015.

6.
De OLIVEIRA, MC.;OLIVEIRA, MARIA CONCEIÇÃO DE2015De OLIVEIRA, MC.; Morais, EG ; TRINDADE, S. M. N. . Peso corporal e IMC explicam o acúmulo abdominal de adiposidade em homens idosos. Nutrição Brasil, v. 14, p. 149-155, 2015.

7.
De OLIVEIRA, MC.;OLIVEIRA, MARIA CONCEIÇÃO DE2014De OLIVEIRA, MC.; BARROS, C. R. T. ; BEZERRA, M. R. . Preferências alimentares autorreferidas como preditor da contribuição de nutrientes e calorias individual da dieta de população universitária. Nutrição Brasil, v. 13, p. 10-21, 2014.

8.
CARVALHO, H. M. S. C.2013CARVALHO, H. M. S. C. ; De OLIVEIRA, MC. . Combinação diagnóstica, o diferencial clínico na avaliação do estado nutricional de pacientes críticos na Unidade de Terapia Intensiva - UTI. REVISTA BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA, v. 28, p. 119-123, 2013.

9.
Sarkis, MP2013Sarkis, MP ; TRINDADE, S. M. N. ; Maria Conceicao de Oliveira ; Mc.de Oliveira ; Maria Conceição de Oliveira ; De OLIVEIRA, MC. . Índice de massa corporal como preditor da circunferência da cintura em mulheres idosas. Nutrição Brasil, v. 12, p. 278-284, 2013.

10.
Pereira CA2013Pereira CA ; De OLIVEIRA, MC. . Avaliação nutricional: índice de massa corporal de professores do ensino fundamental em 16 municípios do interior do Amazonas. Nutrição Brasil, v. 12, p. 333-341, 2013.

11.
De OLIVEIRA, MC.;OLIVEIRA, MARIA CONCEIÇÃO DE2011De OLIVEIRA, MC.; BARROS, C. R. T. . Dietary assessment: portion sizes, food frequency and nutritional composition estimated by 24-hour recall. Revista de Nutrição (Impresso), v. 10, p. 92-98, 2011.

12.
De OLIVEIRA, MC.;OLIVEIRA, MARIA CONCEIÇÃO DE2008 De OLIVEIRA, MC.; SICHIERI, R. ; Mozzer VR . A low-energy-dense diet adding fruit reduces weight and enrgy intake in eomen. Appetite (London. Print), v. 596, p. 1-5, 2008.

13.
TRINDADE, S. M. N.2008TRINDADE, S. M. N. ; Yuyama, L. ; GUEDES, D. P. ; De OLIVEIRA, MC. . Anemia ferropriva em atletas adolescentes da Fundação Vila Olímpica de Manaus-AM; página de acesso: http://www.scielo.br/pdf/aa/v38n2/v38n2a09.pdf. Acta Amazonica, v. 38, p. 263-266, 2008.

14.
De OLIVEIRA, MC.;OLIVEIRA, MARIA CONCEIÇÃO DE2004De OLIVEIRA, MC.; SICHIERI, R. . Fracionamento de refeições e colesterol plasmático em mulheres com dieta adicionada de frutas.. Revista de Nutrição, São Paulo, v. 17, n.04, p. 449-459, 2004.

15.
De OLIVEIRA, MC.;OLIVEIRA, MARIA CONCEIÇÃO DE2003 De OLIVEIRA, MC.; SICHIERI, R. ; MOURA, A. S. . Weight loss associated with a daily intake of three apples or three pears among overweight women. Nutrition, Estados unidos, v. 19, p. 253-256, 2003.

16.
PONTES, L. A.2003PONTES, L. A. ; De OLIVEIRA, MC. ; KTZ, N. ; DIAS-NETO, E. ; RABELO, A. . Comparison of a polymerase chain reaction and the KATO-KATZ Techinique for diagnosing infection with Schistosoma mansoni. The American Journal of Tropical Medicine and Hygiene, v. 68, p. 652-656, 2003.

17.
SICHIERI, R.2001SICHIERI, R. ; PEREIRA, R. A. ; OLIVEIRA, M. C. ; de OLIVEIRA, M. C. ; De OLIVEIRA, MC. . High prevalence of hypertension among Black and Mulatto women in a Brazilian survey. Ethnicity & Disease, v. 11, p. 412-418, 2001.

Livros publicados/organizados ou edições
1.
Yuyama, L. ; Santos, LMP ; Mourão, E. ; NAGAHAMA, D. ; COIMBRA JUNIOR, C. E. A. ; De OLIVEIRA, MC. ; Batista PC ; Santos RV . CHAMADA NUTRICIONAL PARA CRIANÇAS MENORES DE CINCO ANOS DE IDADE NO ESTADO DO AMAZONAS, 2006. Brasília: Ministério da Saúde, 2007. 28p .

Capítulos de livros publicados
1.
De OLIVEIRA, MC.. Meio ambiente. In: UEA. (Org.). Metodologia e prática de ensino de ciências naturais. Manaus: UEA Edições, 2007, v. , p. 13-21.

2.
De OLIVEIRA, MC.. Alimentação e saúde. In: UEA. (Org.). Metodologia e prática de ensino de ciências naturais. Manaus: UEAEdições, 2007, v. , p. 52-76.

3.
De OLIVEIRA, MC.. Nutrição e Saúde. In: Irene da Costa Alves. (Org.). Ciências Naturais. Manaus: UEA, 2006, v. , p. 69-82.

4.
De OLIVEIRA, MC.. Alimentação e saúde. In: UEA. (Org.). Metodologia e prática de ensino de ciências naturais. Manaus: UEAEdiçoes, 2006, v. , p. 56-76.

5.
De OLIVEIRA, MC.. O ambiente e os seres vivos. In: UEA. (Org.). Ciências Naturais. Manaus: UEAEdições, 2006, v. , p. 83-102.

6.
De OLIVEIRA, MC.. Alimentação e saúde. In: Irene da Costa Alves. (Org.). Metodologia e Prática de Ensino de Ciências naturais. 2EDed.Manaus: Celso Costa, 2005, v. 2, p. 39-58.

7.
De OLIVEIRA, MC.. Alimentação e Saúde. In: Irene Costa Alves; Cecy Ribeiro Costa; Celso Costa; Linda Esmeralda Mary da Cruz Messa; Lúcia Helena Pinheiro de Oliveira e Colaboradoes. (Org.). Metodologia da prática de ciências naturais. 1ed.Manaus-AM: Editoração: Celso Costa, 2004, v. 1, p. 39-67.

8.
De OLIVEIRA, MC.. Nutrição e Saúde. In: Irene da Costa Alves; Celso Costa; Cecy Ribeiro Costa; Ceccília Miriam Pereira de Siqueira; Linda Esmeralda Mary da Cruz Messa e Colaboradoes. (Org.). Ciências Naturais. 1ed.Manaus-AM: Editoração: Celso Costa, 2003, v. , p. 49-58.

Textos em jornais de notícias/revistas
1.
De OLIVEIRA, MC.; SICHIERI, R. ; Mozzer VR . Fruits reduces weight and energy intake of Brazilian women. International Fruits and Vegetables Aliance - IFAVA, The Scientific Newsletter - Editorial Board, Canadá, p. 4 - 4, 01 out. 2008.

2.
De OLIVEIRA, MC.; SICHIERI, R. ; Mozzer VR . Des pommes, des poires. équationutrition - Editorial Board - IFAVA, du Faubourg Poissonniè, Paris, p. 4 - 4, 01 out. 2008.

3.
De OLIVEIRA, MC.. Matar a fome sem engordar. FAPESP - Pesquisa Online, São Paulo, 01 jun. 2008.

4.
De OLIVEIRA, MC.. Aumentar o número de refeições por dia pode reduzir o colesterol. Jornal Saúde, Brasil, 27 maio 2005.

5.
De OLIVEIRA, MC.. Aumentar o número de refeições por dia pode reduzir o colesterol. Saúde & Beleza, São Paulo, 27 abr. 2005.

6.
De OLIVEIRA, MC.. Cuidado com a obesidade. Amazonas em Tempo, Manaus- AM, p. B3 - B3, 10 out. 2004.

7.
De OLIVEIRA, MC.. News about the grapefruit diet that may surprise you.... The Facts About Fitness, Inglaterra, 31 ago. 2004.

8.
De OLIVEIRA, MC.. ???Ì?æ?à?â?Ü?b. ???Ì?Ê?Ì?E?S?Ø??-???Ì?¬?b?i?ð?j?E?¯?b?E??? ?@?È?Ç?j, Japão, 30 ago. 2004.

9.
De OLIVEIRA, MC.. Apples and Pears Help with Weight Control. Nutrition, Estados Unidos, 28 dez. 2003.

10.
De OLIVEIRA, MC.. Weight loss associated with a daily intake of three apples or three pears among overweight women.. eattheapple.com, Estados Unidos, 28 dez. 2003.

11.
De OLIVEIRA, MC.. Facts for Francy Fruits. www.hort.purdue.edu, ASEV-ES ANNUAL MEETENG, 20 jun. 2003.

12.
De OLIVEIRA, MC.. Weight loss associated with a daily intake of three apples or three pears among overweight women.. Anti Aging Guide, Estados Unidos, 14 abr. 2003.

13.
De OLIVEIRA, MC.. All gone pear-shaped? Try an apple!. ASIAFRUIT CONGRESS, ASIA, 14 abr. 2003.

14.
De OLIVEIRA, MC.. FUNCTIONAL FOODNET. Food Net, Canadá, 13 abr. 2003.

15.
De OLIVEIRA, MC.. EATING APPLES, PEARS BEFORE EACH MEAL INCREASES WEIGHT LOSS IN WOMEN, BRAZILIAN RESEARCHERS REPORT. U.S. APPLE ASSOCIATION, ESTADOS UNIDOS, 10 abr. 2003.

16.
De OLIVEIRA, MC.. Eating Apples, Pears Before Each Meal Increases Weight Loss in Women, Brazilian Researchers Report. The Natural Products business-to-business center, ESTADOS UNIDOS.

17.
De OLIVEIRA, MC.. Aumentar o número de refeições por dia pode reduzir o colesterol.. ALIMENTO E SAÚDE, Sao Paulo.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
De OLIVEIRA, MC.. Obesidade no terceiro milênio-revisão. In: Jornada de Saúde da Amazônia Ocidental, 2002, Manaus. Jornada de Saúde da Amazônia Ocidental, 2002.

2.
De OLIVEIRA, MC.. Fracionamento das refeições e colesterol plasmático. In: Jornada de Saúde da Amazônia Ocidental, 2002, Manaus. Jornada de Saúde da Amazônia Ocidental, 2002.

3.
De OLIVEIRA, MC.. Metabolic changes and adding fruits to diet. In: Jornada de Saúde da Amazônia Ocidental, 2002, Manaus, 2002.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
Pereira CA ; De OLIVEIRA, MC. . Índice de massa corporal de adultos do interior do Amazonas. In: XX Congresso Brasileiro de Nutrição, 2008, Rio de Janeiro - RJ. Revista da Associação Brasileira de Nutrição - Anais do XX Congresso Brasileiro de Nutrição. Rio de Janeiro: INDEXA, 2008. p. 12-252.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
Marquezine, RF ; De OLIVEIRA, MC. . Perfil Nutricional dos Pacientes Internos de Hospitais de Grande Porte de Manaus-AM. In: XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL, 2015, Brasília. Anaia- XXI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. São Paulo: Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, 2015. p. 286-286.

2.
De OLIVEIRA, MC.; SICHIERI, R. . Ângulo de fase - AF como marcador das modificações metabólicas da dieta de mulheres Com excesso de peso. In: XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL, 2015, Brasília - DF. METABÓLICAS DA DIETA DE MULHERES COM EXCESSO DE PESO. São Paulo-SP: Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral. p. 47-47.

3.
CORDEIRO, S. A. ; Santos, PP dos ; Micchi, VC ; QUEIROZ, E. K. ; De OLIVEIRA, MC. . INFUSÃO DE NUTRIÇÃO ENTERAL CONTÍNUA POR 18 HORAS EM PACIENTES ADULTOS INTERNADOS EM UMA UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA DE UM HOSPITAL. UNIVERSITÁRIO EM MANAUS, AMAZONAS. In: XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL, 2015, Brasília - DF. Anais- XXI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. São Paulo-SP: Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral. p. 293-293.

4.
Sousa, RL de ; CRUZ, P. R. B. ; Marquezine, RF ; Lima, TMS ; CARVALHO, H. M. S. C. ; De OLIVEIRA, MC. . P-172 NÍVEIS GLICÊMICOS E SOBREVIDA DE PACIENTES GRAVES EM UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA. In: XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2013, Recife. Revista Brasileira de Nutrição Clínica. SP: PONTOGRAF, 2013. v. 28. p. 83-84.

5.
De OLIVEIRA, MC.; Sousa, RL de ; Marquezine, RF ; CRUZ, P. R. B. ; CARVALHO, H. M. S. C. ; Lima, TMS . P-147 DETERMINAÇÃO DA DENSIDADE, PERCENTUAL DE ÁGUA E MINERAIS CORPORAL DE PACIENTES CRÍTICOS EM TRATAMENTO INTENSIVO COM SOBRECARGA DE LÍQUIDOS. In: XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2013, Recife. Revista de Nutrição Clínica. SP: PONTOGRAF, 2013. v. 28. p. 75-75.

6.
CRUZ, P. R. B. ; Sousa, RL de ; Aguiar, MCT ; Lima, TMS ; CARVALHO, H. M. S. C. ; De OLIVEIRA, MC. . P-378 AVALIAÇÃO NUTRICIONAL INSTANTÂNEA COMO ÍNDICE DE PROGNÓSTICO DA EVOLUÇÃO CLÍNICA DE PACIENTES CRÍTICOS. In: XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2013, Recife. Revista Brasileira de Nutrição Clínica. SP: PROTOGRAF, 2013. v. 28. p. 149-149.

7.
Sarkis, MP ; De OLIVEIRA, MC. ; Sombra, ER ; Morais, EG ; Peso S . Análise de colinearidade do IMC, massa corporal e circunferência da cintura de mulheres idosas. In: XX Congresso Brasileiro de Nutrição, 2008, Rio de Janeiro. Revista da Associação Brasileira de Nutrição. Rio de Janeiro: INDEXA, 2008. p. 156-157.

8.
De OLIVEIRA, MC.; Morais, EG ; Sarkis, MP ; Sombra, ER ; TRINDADE, S. M. N. . Massa corporal e IMC simples, mas sensível indicadores da adiposidade abdominal de homens idosos ? análise de predição por stepwise da circunferência da cintura.. In: XX Congresso Brasileiro de Nutrição, 2008, Rio de Janeiro. Revista da Associação Brasileira de Nutrição - Anais do XX Congresso Brasileiro de Nutrição. Rio de Janeiro: INDEXA, 2008. p. 142-143.

9.
De OLIVEIRA, MC.; Sarkis, MP ; Pereira, MFA de . 375: Low-energy dense diets by adding fruits reduces weight and energy intake of women and reduce cardiovascular risks. In: 7th International Symposium on, 2008, Venice. Journal of Clinical Lipidology. Los Angeles: Eselvier. v. 2. p. s175-s178.

10.
De OLIVEIRA, MC.; BEZERRA, M. R. . O conhecimento e a atitude da população quanto à doação de órgãos e associação entre fatores demográficos. In: 11o. Congresso Mundial de Saúde Pública. Oitavo Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2006, Rio de Janeiro. Cadernos de Resumo do Congresso. Rio de Janeiro: ABRASCO, 2006.

11.
De OLIVEIRA, MC.; GUEDES, D. P. ; TRINDADE, S. M. N. ; OZAKI, L. K. . Perfil antropométrico e composição corporal de atletas adolescentes da Fundação Vila Olípica de Manaus-AM, 2003. In: Oitavo Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição-SBAN, 2005, São Paulo. Nutrire. São Paulo: Nutriri, 2005. v. 30. p. 384-384.

12.
De OLIVEIRA, MC.; GUEDES, D. P. ; OZAKI, L. K. ; TRINDADE, S. M. N. . Consumo alimentar de altletas adolescentes da Fundação Vila Olímpica de Manaus - Am, 2003.. In: Oitavo Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição -SBAN, 2005, São Paulo-SP. Nutrire. São Paulo: Nutrire, 2005. v. 30. p. 393-393.

13.
De OLIVEIRA, MC.. A circunferência da cintura como preditora da pressão arterial sitólica independente da ingestão calórica, peso e número de refeições diárias em uma amostra randômica. In: VI CONGRESSO BRASILEIRO DE EPIDEMIOLOGIA, 2004, RECIFE-PE. REVISTA BRASILEIRA DE EPIDEMIOLOGIA/BRASILIAN JOURNAL OF EPIDEMIOLOGY, 2004.

14.
De OLIVEIRA, MC.. Redução dos níveis séricos de glicose associado ao plano dietético individualizado adicionado de pêras em mulheres com sobrepeso. In: VI CONGRESSO BRASILEIRO DE EPIDEMIOLOGIA, 2004, RECIFE- PERNAMBUCO. Revista Brasileira de Epidemiologia, 2004.

15.
De OLIVEIRA, MC.. A perda de peso associada ao plano dietético individualizado com três maças ou pêras em mulheres com sobrepeso. In: VI CONGRESSO BRASILEIRO DE EPIDEMIOLOGIA, 2004, RECIFE-PE. REVISTA BRASILEIRA DE EPIDEMIOLOGIA. RIO DE JANEIRO: ABRASCO, 2004.

16.
De OLIVEIRA, MC.. Circunferência da cintura, calorias da dieta, peso corporal e número de refeições prediz a hipertensão arterial e níveis séricos de glicose em mulheres hipercolesterolêmicas? Um estudo de correlação em uma amostra randômica. In: 7º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição-SBAN, 2003, Belo Horizonte. 7º Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição-SBAN " Alimentação e Nutrição:Avanços tecnológicos e desafios éticos". Belo Horizonte: SBAN, 2003. p. 81-81.

17.
De OLIVEIRA, MC.; SICHIERI, R. ; MOURA, A. S. . Weight loss associated with a daly intake of three apples or three pears among low income overweight women. In: 9th International Congress on Obesity, 2002, São Paulo. International Journal of Obesity and related metabolic disorders. New York: Nature Publishing Group, 2002. v. 26. p. s44-s44.

18.
De OLIVEIRA, MC.; SICHIERI, R. ; N NETO, J. F. . Dieta personalizada com baixa restrição calórica adicionada de maçã, e perfil lipídico em mulheres com excesso de peso. In: 9º Congresso Brasileiro de Obesidade, 2001, Foz do Iguaçu-PR. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia (Impresso). São Paulo: Tec Art Editora Ltda, 2001. v. 45. p. s341-s341.

19.
De OLIVEIRA, MC.; INNECCO, F.V. ; SICHIERI, R. . Determinante do colesterol total utilizando coleta digital. In: VI Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2000, Salvador, Bahia. Livro de resumo, 2000.

20.
De OLIVEIRA, MC.; SIQUEIRA, S.K. ; SICHIERI, R. ; NETO, J.F. . Alterações metabólicas e perda de peso a partir de um plano alimentar de curta duração em mulheres com excesso de peso. In: VI Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2000, Salvador, Bahia. Livro de resumo, 2000.

21.
De OLIVEIRA, MC.; SICHIERI, R. . Número de refeições e colesterol plasmático: dieta de curta duração em mulheres com excesso de peso. In: V Congresso Brasileiro de Nutrologia, I Congresso de Nutrologia do Cone Sul, II Jornada Gaúcha de Nutrologia, 2000, Gramado. Livro de resumos, 2000.

22.
De OLIVEIRA, MC.; SICHIERI, R. . Alta prevalencia de hipertensão entre negros e mulatos em um inquérito na cidade do Rio de Janeiro. In: Congresso da SOHERJ - Sociedade de hipertensão do Estado do Rio de Janeiro, Regional da Sociedade Brasileira de hipertensão, 1999, Rio de Janeiro. Livro de Resumos, 1999. p. 19-19.

23.
De OLIVEIRA, MC.; SIQUEIRA, S.K. ; SICHIERI, R. . Adêrecia ao tratamento de hipertensão e conheciento do diagnóstico em usuários de um shopping center. In: Congresso da SOHERJ- Sociedade de Hipertensão do Estado do Rio de Janeiro, Regional da Sociedade Brasileira de Hipertensão, 1999, Rio de Janeiro. Livro de Resumo, 1999. p. 19-19.

24.
De OLIVEIRA, MC.; A.M. ; MARTINS, E.B. . Avaliação nutricional dos alunos de medicina. In: IV Congresso Brasileiro de Obesidade, Oitavo Simpósio Inernacional de Obesidade, 1999, Goiânia, Goiás. Livro de Resumos, 1999.

25.
De OLIVEIRA, MC.; SILVA, L. A. . Aplicação do transtheoretical model na análise de mudança do comporatamento alimentar dos participantes de programa para perda de perda. In: IV Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 1998, Rio de Janeiro. Livro de Resumo, 1998.

26.
De OLIVEIRA, MC.; LOBO, M.S. . Estudo de caso controle de fumantes e risco de baixo peso de nascimento a termo. In: IV Congresso Brasileira de Epidemiologia, 1998, Rio de Janeiro. Livro de Resumos, 1998.

27.
De OLIVEIRA, MC.; MONTARROYOS, E. S. ; MAGALHÃES, F. M. ; HANNA, H. M. ; FERNANDES, M. M. ; FROTA, M. O. ; ARAÚJO, M. S. ; CARVALHO, R. P. ; PINHEIRO, S. S. . Levantamento epidemiológico das doenças cardiovasculares. In: IV Congresso Brasileira de Epidemiologia, 1998, Rio de Janeiro. Livros de Resumos, 1998.

28.
De OLIVEIRA, MC.; SILVA, L. A. . Aplicação do modelotransteórico (transtheoretical model) na análise de mudança do comportamento alimentar dos participantes de programas para perda de peso. In: Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica - PIBIC, 1997, Manaus, AM. Livro de Resumos, 1997.

29.
De OLIVEIRA, MC.; LOBO, M.S. . Estudo caso-controle de fumantes e risco de baixo peso de nascimento a termo. In: Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica - PIBIC, 1997, Manaus, AM. Livro de Resumos. Manaus AM: Imprensa Universitária, 1997.

30.
De OLIVEIRA, MC.; PEREIRA, F.R. ; LIMA, A.M. ; OLIVEIRA, C.M. ; OLIVEIRA, D.A. ; BEZERRA, F.F. DE ; GALVÃO, L.S. ; TAPAJÓS, L.L. ; TEIXEIRAM.J.M. DE ; GOMES, J.A.S. . Diarréia infecciosa associada com óbitos de pacientes portadores de HIV/AIDS em Manaus Amazonas. Um estudo retrospectivivo, 1988-1995.. In: Congresso Brasileiro de Nutrição, 1996, Belo Horizonte. Livro de resumo, 1996. p. 105-105.

31.
De OLIVEIRA, MC.; MOURÃO, M.P. ; JUNIOR, E. ; G.A ; NOGUEIRA, J.M. ; RIBEIRO, M. ; MAGALHÃES, S. ; PINTO, V. ; NAGAHAMA, D. . Parâmetros Atropométricos para diagnóstico em ambulatorial. In: Congresso Brasileiro de Ciência e tecnologia de Alimentos, 1995, Poços de Calda. Livro de Resumos, 1995. p. 89-89.

32.
De OLIVEIRA, MC.; CHAVES, C. ; VALOIS, A. ; JORGE, A. ; PONTES, F. ; DIEDERICHS, H. ; AKEMI, K. ; MOURÃO, M.P. ; LEVINTHAL, R. ; REGINA, S. . Obesidade: Estudo retrospectivo no Ambulatório Araújo Lima, Manaus, AM, 1994-1995. In: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 1995, Poços de Calda. Livro de Resumos, 1995. p. 99-99.

33.
De OLIVEIRA, MC.; SOUZAK.P. . Perfil nutricional de diabéticos. In: III CONGRESSO BRASILEIRO, II CONGRESSO IBERO AMERICANO, I CONGRESSO LATINO AMERICANO, 1995, SALVADOR, BAHIA. Livro de resumos, 1995. p. 205-205.

34.
De OLIVEIRA, MC.; OLIVEIRA, M.Z.B. . Avaliação do atendimento ambulatorial. In: III CONGRESSO BRASILEIRO, II CONGRESSO IBERO AMERICANO, I CONGRESSO LATINO AMERICANO, 1995, SALVADOR, BAHIA. LIVROS DE RESUMOS, 1995. p. 224-224.

35.
De OLIVEIRA, MC.; BORRÁS, M. R. L. ; SILVA, L. A. ; ROLAND, I. A. . Efeito da sacaca CROTON CAJUCARA Benth, sobre os víveis plasmáticos de lipídios em coelhos hipercolesterolêmicos. In: Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental, 1995, Serra Negra. Livro de Resumo, 1995. p. 224-224.

36.
De OLIVEIRA, MC.; A.M. ; PINHEIRO, N. ; BRITO, J.V. ; ROLIM, M.J.P. ; REIS, C.F. ; FREIRE, C.C.S. ; LIMA, A.M. ; NUNES, C.M. ; POCIANO, E. ; BENDDAHAM, L. ; OLIVEIRA, M.Z.B. ; MELO, R.B. ; DONSOUZIS, S.G. . Aspectos sociais influenciando a malária no bairro Jorge Teixeira, Manaus, AM, Brasil. In: Congresso Brasileiro de Ciências Sociais em Saúde, 1995, Curitiba. Livro de Resumos, 1995. p. 85-85.

37.
De OLIVEIRA, MC.; KIMURA, L.O. ; ROLAND, I. A. . Efeito da maçã nacional na dieta padrão sobre os níveis plasmáticos de colesterol em coelhos. In: Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental, 1994, Caxambú. Livros de Resumos, 1994. v. 05. p. 187-187.

Resumos publicados em anais de congressos (artigos)
1.
De OLIVEIRA, MC.;OLIVEIRA, MARIA CONCEIÇÃO DE2005De OLIVEIRA, MC.. A baixa densidade calórica das refeiçõesaumenta a saciedade e reduz peso corporal em mulheres obesas.. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia, RIO DE JANEIRO-BRASIL, v. 49, p. S525-S525, 2005.

Apresentações de Trabalho
1.
De OLIVEIRA, MC.; SICHIERI, R. . Ângulo de fase - AF como marcador das modificações metabólicas da dieta de mulheres Com excesso de peso. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

2.
Marquezine, RF ; De OLIVEIRA, MC. . Perfil Nutricional dos Pacientes Internos de Hospitais de Grande Porte de Manaus-AM. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

3.
Santos, PP dos ; SIMAO, C. L. G. ; QUEIROZ, E. K. ; CORDEIRO, S. A. ; Marquezine, RF ; Micchi, VC ; De OLIVEIRA, MC. . CONSUMO DE ERGONÊNICOS E SOBREPESO DE ADULTOS NO INTERIOR DO AMAZONAS. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

4.
CORDEIRO, S. A. ; Santos, PP dos ; Micchi, VC ; SOUZA, E. Q. Q. ; De OLIVEIRA, MC. . INFUSÃO DE NUTRIÇÃO ENTERAL CONTÍNUA POR 18 HORAS EM PACIENTES ADULTOS INTERNADOS EM UMA UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA DE UM HOSPITAL. UNIVERSITÁRIO EM MANAUS, AMAZONAS. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

5.
De OLIVEIRA, MC.. Tabela de densidade calórica, índice obrigatório e índice glicêmico das preferências alimentares autorreferidas de universitários em atendimento clínico ambulatorial. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

6.
De OLIVEIRA, MC.; GOMES, A. C. ; Santos, PP dos ; CARVALHO, H. M. S. C. ; SIMAO, C. L. G. . Composição corporal de pacientes críticos. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

7.
De OLIVEIRA, MC.; Aguiar, MCT ; MARQUEZINI, R. F. ; CARVALHO, H. M. S. C. ; Lima, TMS . DESENVOLVIMENTO DE EQUAÇÃO DE PREDIÇÃO DO PERCENTUAL DE GORDURA CORPORAL (%PG) POR ANTROPOMETRIA, SEM INFORMAÇÃO DA DENSIDADE CORPORAL, DE MULHERES EM UNIDADE DE TRATAMENTO INTENSIVO ? UTI.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

8.
CARVALHO, H. M. S. C. ; De OLIVEIRA, MC. . Combinação diagnóstica, o diferencial clínico na avaliação do estado nutricional de pacientes críticos na unidade de tratamento intensivo. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

9.
CRUZ, P. R. B. ; Aguiar, MCT ; CARVALHO, H. M. S. C. ; Sousa, CSM ; De OLIVEIRA, MC. . Albumina sérica e linfócito total como indicador de evolução clinica de pacientes críticos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

10.
Sousa, RL de ; CRUZ, P. R. B. ; Aguiar, MCT ; Lima, TMS ; CARVALHO, H. M. S. C. ; De OLIVEIRA, MC. . Avaliação física e índice de massa corporal como indicador da desnutrição em pacientes críticos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

11.
CRUZ, P. R. B. ; Sousa, RL de ; Aguiar, MCT ; Lima, TMS ; Mc.de Oliveira ; Maria Conceicao de Oliveira ; CARVALHO, H. M. S. C. ; De OLIVEIRA, MC. . Avaliação instantânea como índice de prognóstico da evolução clínica de pacientes críticos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

12.
Sousa, RL de ; Marquezine, RF ; CRUZ, P. R. B. ; CARVALHO, H. M. S. C. ; De OLIVEIRA, MC. . NÍVEIS GLICÊMICOS E SOBREVIDA DE PACIENTES GRAVES EM UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

13.
De OLIVEIRA, MC.; Sousa, RL de ; Marquezine, RF ; CRUZ, P. R. B. ; CARVALHO, H. M. S. C. ; Lima, TMS . DETERMINAÇÃO DA DENSIDADE, PERCENTUAL DE ÁGUA E MINERAIS CORPORAL DE PACIENTES CRÍTICOS EM TRATAMENTO INTENSIVO COM SOBRECARGA DE LÍQUIDOS. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

14.
SIlva, APS ; da Silva RM ; Guimaraes, MF ; Pereira, LO ; Carvalho, ND ; De OLIVEIRA, MC. . Atividades De Educação Nutricional Em Populações Específicas (AENPE). 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

15.
da Silva RM ; Silva, APS ; De OLIVEIRA, MC. ; Balata, PHA . Vigilância Epidemiológica em Aids e Atividade na Prática de Ensino: Relato de experiência. 2009. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

16.
Elamide, BC ; Almeida, RA ; Guimaraes, MF ; Silva, FH ; Pereira, LO ; De OLIVEIRA, MC. . I Minicurso De Educação Nutricional: Experiência do projeto "Atividades de educação nutricional em populações específicas (AENPE)" da UFAM na prática da promoção da promoção da saúde. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

17.
De OLIVEIRA, MC.; Pereira CA . Índice de massa corporal de adultos do interior do Amazonas. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

18.
De OLIVEIRA, MC.; Morais, EG ; Sombra, ER ; Sarkis, MP ; TRINDADE, S. M. N. . Massa corporal e IMC simples, mas sensível indicadores da adiposidade abdominal de homens idosos - Análise de predição por stepewise da circunferência da cintura. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

19.
Sarkis, MP ; De OLIVEIRA, MC. ; Sombra, ER ; Morais, EG ; Peso S . Análise de colinearidade do IMC, massa corporal e circunferência da cintura de mulheres idosas. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

20.
Sarkis, MP ; De OLIVEIRA, MC. ; Sombra, ER ; Peso S . ANÁLISE DA COLINEARIDADE ENTRE IMC, MASSA CORPORAL E CIRCUNFERÊNCIA DA CINTURA DE MULHERES IDOSAS. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

21.
Silva, WV da ; Correa, EM ; De OLIVEIRA, MC. . LEVANTAMENTO DO ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS YANOMAMI MENORES DE CINCO ANOS, PÓLO-BASE MARAUIÁ, MUNICÍPIO DE SANTA ISABEL DO RIO NEGRO- AMAZONAS - RELATO DE CONSULTORIA. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

22.
De OLIVEIRA, MC.; ALBUQUERQUE, BC. . Mesa Redonda - ?Epidemiologia e os desafios científicos e Tecnológicos na promoção da saúde?. 2007. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

23.
De OLIVEIRA, MC.. A BAIXA DENSIDADE CALÓRICA NO MANEJO DO SOBREPESO, UMA ANÁLISE COM MODELOS MISTOS ? PROC MIXED.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

24.
BARROS, C. R. T. ; De OLIVEIRA, MC. ; BEZERRA, M. R. . Construção do questionário semiquantitativo de freqüência do consumo alimentar-QSFCA da população universitária da UFAM. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

25.
BEZERRA, M. R. ; De OLIVEIRA, MC. . Conhecimento e atitude da população do Ambulatório Araújo Lima da Universidade Federal do Amazonas. Bezerra, M.R.; Oliveira, M.C. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

26.
De OLIVEIRA, MC.; Sarkis, MP ; Sombra, ER ; Morais, EG ; TRINDADE, S. M. N. . Índice de massa corporal como preditor da circunferência da cintura em mulheres idosas atendidas em um centro de saúde. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

27.
Maia, TA ; Terrazas, MB ; De OLIVEIRA, MC. . Panorama das Cirurgias Cardíacas realizadas no Hospital Universitário Francisca Mendes, no período de 2004 a 2006. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

28.
De OLIVEIRA, MC.; BEZERRA, M. R. . Conhecimento e atitude da população do Ambulatório Araújo Lima da Universidade Federal do Amazonas. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

29.
De OLIVEIRA, MC.; Azevedo, CMM . Perfil Antropométrico, frequência do consumo alimentar e alterações metabólicas em idosos do CAIMI, Manaus-AM. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

30.
De OLIVEIRA, MC.. Atividade Física e Saúde-Aspectos Importantes da Nutrição. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

31.
De OLIVEIRA, MC.. Sétimo Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

32.
De OLIVEIRA, MC.. Adição de Frutas nas dietas & alteração de peso corporal. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

33.
De OLIVEIRA, MC.; SICHIERI, R. . Número de refeições e colesterol plasmático, dieta de curta duração em mulheres com excesso de peso. 2000. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

34.
De OLIVEIRA, MC.; SICHIERI, R. . Frequência alimentar e alterações metabólicas em mulheres com excesso de peso. 2000. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

35.
De OLIVEIRA, MC.; SICHIERI, R. . Ensaio clínico randomizado com maçã para redução do colesterol. 1999. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

36.
De OLIVEIRA, MC.; SILVA, L. A. . Aplicação do transtheoretical model na análise de mudança do comportamento alimentar dos participantes de programas para perda de peso. 1998. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

37.
De OLIVEIRA, MC.; LOBO, M.S. . Estudo caso controle de fumantes e risco de baixo peso de nascimento a termo. 1998. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

38.
De OLIVEIRA, MC.; MONTARROYOS, E. S. ; MAGALHÃES, F. M. ; HANNA, H. M. ; FERNANDES, M. M. ; FROTA, M. O. ; ARAÚJO, M. S. ; CARVALHO, R. P. ; PINHEIRO, S. S. . Levantamento epidemiológico das doênças cardiovasculares. 1998. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

39.
De OLIVEIRA, MC.; PEREIRA, F.R. ; LIMA, A.M. ; OLIVEIRA, M.Z.B. ; BEZERRA, F.F. DE ; GALVÃO, L.S. ; TAPAJÓS, L.L. ; TEIXEIRAM.J.M. DE ; GOMES, J.A.S. . Diarréia infecciosa associada com óbitos de pacientes portadores de HIV/AIDS em manaus Am. Um estudo retrospectivo, 1988-1995.. 1996. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

40.
De OLIVEIRA, MC.; MOURÃO, M.P. ; JUNIOR, E. ; G.A ; NOGUEIRA, J.M. ; RIBEIRO, M. ; MAGALHÃES, S. . Parâmetros antropométricos para diagnóstico nutricional em ambulatório. 1996. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

41.
De OLIVEIRA, MC.; CHAVES, C. ; VALOIS, A. ; JORGE, A. ; PONTES, F. ; DIERERICHS, H. ; AKEMI, K. ; MOURÂO, K. ; LEVINTHAL, R. ; REGINA, S. . Obesidade: Estudo retrospectivo no Ambulatório Araújo Lima. 1996. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

42.
De OLIVEIRA, MC.; SOUZAK.P. . Perfil nutricional de diabéticos. 1995. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

43.
De OLIVEIRA, MC.; OLIVEIRA, M.Z.B. . Avaliação do atendimento ambulatorial. 1995. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

44.
De OLIVEIRA, MC.; BORRÁS, M. R. L. ; SILVA, L. A. ; ROLAND, I. A. . Efeito da sacaca CROTON CAJUCARA Benth, sobre os níveis plasmáticos de lipídios em coelhos hipercolesterolêmicos. 1995. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

45.
De OLIVEIRA, MC.; A.M. ; PINHEIRO, N. ; BRITO, J.V. ; ROLIM, M.J.P. ; REIS, C.F. ; FREIRE, C.C.S. ; LIMA, A.M. ; NUNES, C.M. ; POCIANO, E. ; BENDDHAM, L. ; OLIVEIRA, M.Z.B. ; MELO, R.B. . Aspectos sociais influenciando a malária no bairro Jorge Teixeira, Manaus, AM, Brasil.. 1995. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

46.
De OLIVEIRA, MC.. Efeito da sacaca CROTON CAJUCARA Benth sobre os níveis plasmaáticos de colesterol em coelhos. 1995. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

47.
De OLIVEIRA, MC.; A.M. ; PINHEIRO, N. ; BRITO, J.V. ; ROLIM, M.J.P. ; REIS, C.F. ; FREIRE, C.C.S. ; LIMA, A.M. ; DONSOUZIS, S.G. . Aspectos sociais influenciando a transmissão da malária no bairro Jorge Teixeira, Manaus - AM, Brasil. 1995. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

48.
De OLIVEIRA, MC.; TEIXEIRA, F. S. . Screening de hyphomycetes produtores de enzimas de interesse industrial isolados de folhas de sacaca CROTON CAJUCARA Benth.. 1994. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

49.
De OLIVEIRA, MC.; KIMURA, L.O. ; ROLAND, I. A. . Efeito da maçã nacional na dieta padrão sobre os níveis plasmáticos de colesterol em coelhos. 1994. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções bibliográficas
1.
De OLIVEIRA, MC.. Pos Graduacao Saude da Familia e Nutricao 2008 (Projeto Pedagogico do Curso Saude da Familia e nutricao).

2.
De OLIVEIRA, MC.. Projeto Pedagógico e estrutura Curricular do curso de Graduação em Nutrição da Faculdade Literatus - FAL 2005 (Projeto Pedagógico).


Produção técnica
Trabalhos técnicos
1.
Maria Conceicao de Oliveira ; SICHIERI, R. ; OLIVEIRA, M. C. ; de OLIVEIRA, M. C. ; Maria Conceição de Oliveira ; De OLIVEIRA, MC. . Weight Loss Associated With the Consumption of Apple (NCTAPPLEBR). 2012.

2.
De OLIVEIRA, MC.. PROJETO DE EXTENSÃO Proc. 081/2004 -Saúde - PROEXT/DAEx. - IMPLANTAÇÃO DA HOME-PAGE: http://www.ufam.edu/~epimed . Site sobre Epidemiologia, Pesquisa e informações em Medicina. 2004.

3.
De OLIVEIRA, MC.; SICHIERI, R. . Dieta adicionada de maçã sobre a concentração plamática de colesterol: ensaio clínico em mulheres com excesso de peso. 1998.

Entrevistas, mesas redondas, programas e comentários na mídia
1.
TRAMUJAS, I. ; De OLIVEIRA, MC. . II Encontro Nacional dos Mestrados Profissionais da Área Medicina III da Capes -. 2017. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).


Demais tipos de produção técnica
1.
GUIMARAES, M. F. ; De OLIVEIRA, MC. ; Voluntários do PIBEX . Curso: Alimentação e Educação Nutricional. 2008. (Extensao).

2.
De OLIVEIRA, MC.. PGEPI - Epidemiologia- Mestrado. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

3.
De OLIVEIRA, MC.. Epidemiologia I. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

4.
De OLIVEIRA, MC.. Epidemiologia - Curso Nutricionista da Família. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

5.
De OLIVEIRA, MC.. Educação Nutricional e o Emprego do Lúdico. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

6.
De OLIVEIRA, MC.. PGEPI - Epidemiologia - Mestrado.. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

7.
De OLIVEIRA, MC.; Mainbourg, EMT. ; Lima, ES. . PGSEA523- Nutrição e saúde Pública na Amazônia. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).


Produção artística/cultural
Música
1.
De OLIVEIRA, MC.. Ludopedagogia na Educação Nutricional. 2006. Apresentação de Obra (para compositores).

Outras produções artísticas/culturais
1.
GUIMARAES, M. F. ; De OLIVEIRA, MC. . Educação Nutricional de Adolescentes. 2008 (Extensão).

2.
De OLIVEIRA, MC.. Nutrição e Saúde - Metodologia e Prática do ensino. 2007.

3.
De OLIVEIRA, MC.. Meio Ambiente - Metodologia e Prática no Ensino. 2007.

4.
De OLIVEIRA, MC.. Meio Ambiente e Seres Vivos. 2007.

5.
De OLIVEIRA, MC.. Nutrição e Saúde. 2007.

Demais trabalhos
1.
De OLIVEIRA, MC.. Estágio Obrigatório do Mestrado em Ciências de Alimentos. 2002 (Supervisão de estágio docente obrigatório na disciplina Epidemiologia I) .



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1.
Medeiros, FG; Mainbourg, EMT.; Horta BL; De OLIVEIRA, MC.. Participação em banca de Francinara Guimarães Medeiros. Perfil Nutricional das Crianças Indígenas Menores de Cinco Anos do Distrito Sanitário Especial Indígena Alto Solimões, Estado do Amazonas, Brasil. 2015. Dissertação (Mestrado em Programa Multiinstucional de Pós-Graduação em Saúd) - Universidade Federal do Amazonas.

2.
Marquezine, RF; De OLIVEIRA, MC.; TEIXEIRA, M. F. S.; NAGAHAMA, D.. Participação em banca de ROBERTA FLORES MARQUEZINI FRAGAS. PREVALÊNCIA DA DESNUTRIÇÃO EM HOSPITAIS PÚBLICOS DE GRANDE PORTE EM MANAUS - AM. 2015. Dissertação (Mestrado em Programa Multiinstucional de Pós-Graduação em Saúd) - FIOCRUZ /UFAM/UFPA.

3.
Lima, ES.; MARINHO, H. A.; De OLIVEIRA, MC.. Participação em banca de Loyana Guimarães Bié de Araújo. Níveis séricos de ferro, cobre e zinco grávidas atendidas na rede Pública de Saúde do Município de Manaus-Amazonas. 2009. Dissertação (Mestrado em Saúde, Sociedade e Endemias na Amazônia) - Universidade Federal do Amazonas.

4.
De OLIVEIRA, MC.. Participação em banca de Dhane Eyre Albuquerque Vieira. Perfil parasitológico e hematológico entre usuários atendidos em serviço público de saúde - Manaus/Amazonas. 2008. Dissertação (Mestrado em Diversidade Biológica) - Universidade Federal do Amazonas.

5.
De OLIVEIRA, MC.; MARINHO, H. A.; ANDRADE, J. S.. Participação em banca de Shiley da Silva Gonçalves. Processos de desidratação de frutos de abacaxi, cultivar "pérola", produzidos no estado do amazonas. 2007. Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal do Amazonas.

6.
De OLIVEIRA, MC.; Santos, PJB; Garrido, ADB. Participação em banca de Daniele Reis de Araújo Magalhães. Estudo transvrsal sobre cárie dental em jovens de 18 anos de Manus, Amazonas, Brasil.. 2007. Dissertação (Mestrado em Patologia Tropical) - Universidade Federal do Amazonas.

7.
De OLIVEIRA, MC.; MARINHO, H. A.; ANDRADE, J. S.. Participação em banca de Renata Santos Duarte. Barra de frutas desidratadas da Região Amazônica com xarope de cupuaçu e a base de aveia ou farinha de pupunha. 2005. Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal do Amazonas.

8.
De OLIVEIRA, MC.; OZAKI, L. K.; ALENCAR, F. H.. Participação em banca de Eliana Figueiredo Rodrigues. Avaliação nutricional de pré-escolares residentes na Zona Norte da cidade de Manaus, assistidos pelo Programa Médico da Família. 2004. Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal do Amazonas.

9.
De OLIVEIRA, MC.; MARINHO, H. A.; OZAKI, L. K.. Participação em banca de Leida Reny Borges Bressane. Prevalência de anemia ferropriva em gestantes adolescentes do Programa Pré-natal do Pam Codajás, Manaus-AM. 2004. Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal do Amazonas.

10.
De OLIVEIRA, MC.; OZAKI, L. K.; GUEDES, D. P.. Participação em banca de Sandra Maria Trindade Nunnes. Perfil nutricional de atletas adolescentes da Fundação Vila Olímpica de Manaus. 2004. Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal do Amazonas.

11.
De OLIVEIRA, MC.. Participação em banca de Maria Bernadete Marinho de Medeiros. Perfil lipídico e avaliação nutricional de pacientes diabéticos tipo 2. 2003. Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal do Amazonas.

Teses de doutorado
1.
De OLIVEIRA, MC.; ANDRADE, J. S.; TEIXEIRA, M. F. S.; Chaar, JM.; Pereira, JN.. Participação em banca de Lídia Medina Araújo. Produção de Alimentos funcionais formulados com xilitol a partir Theobroma grandiplorum (cupuaçu) e Passiflora edulis F. Flavicarpa (maracujá). 2007. Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade Federal do Amazonas.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Concurso público
1.
MARINHO, H. A.; De OLIVEIRA, MC.; Oliveira HRN. Professor de Carreira Saúde Coletiva. 2015. Universidade Federal do Amazonas.

2.
De OLIVEIRA, MC.; NAGAHAMA, D.; ARAÚJO, M. S.. ADMINISTRAÇÃO NOS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. 2008. Universidade Federal do Amazonas.

3.
De OLIVEIRA, MC.; MONJELO, L. A. S.. Seleção de Professor para Unidade Acadêmica do Interior de Coari. 2006. Universidade Federal do Amazonas.

Outras participações
1.
De OLIVEIRA, MC.; TEIXEIRA, M. F. S.; NAGAHAMA, D.. Prevalência da Desnutrição em Hospitais Públicos de Grande Porte em Manaus ? AM. 2014. Universidade Federal do Amazonas.

2.
Souza, RAT; TEIXEIRA, F. S.; MATSUURA, A. B. J.; De OLIVEIRA, MC.. Beneficiamento de resíduo da cadeia produtiva do abacaxi: enrequecimento da casca do fruto para produção de suplemento alimentar. 2013. Universidade Federal do Amazonas.

3.
TEIXEIRA, M. F. S.; De OLIVEIRA, MC.; Palheta, RA. Avaliação das condições de fermentação semi-sólida na produção de protease coagulantes por Aspergillus flavo furcatis. 2012. Universidade Federal do Amazonas.

4.
Matsuura ABJ; GONCALVES, M. J. F.; PEREIRA, M. L. G.; SOUZA, M. L. P.; BESSA, S. L.; Maria Conceicao de Oliveira; De OLIVEIRA, MC.; LOPES NETO, D.; Mainbourg, EMT.; Costa FAP; Costa HLda; Vieira JR; SCHWEICKARDT, J. C.; REBELO, M. A. B.; OLIVEIRA, M. C.. Comissão de Seleção do Programa de Pós-Graduação em Saúde, Sociedade e Endemias. 2012. Universidade Federal do Amazonas.

5.
PORTO, A. L. F.; De OLIVEIRA, MC.; Moroni, F.T; CARNEIRO, A. L. B; Coelho, A.F.S; TEIXEIRA, M. F. S.. Látex de Brosimum parinarioides Ducke da Amazônia: fonte alternativa de coagulantes para indústria de laticínios. 2008. Universidade Federal do Amazonas.

6.
Pereira, CA.; De OLIVEIRA, MC.. Perfil nutricional de adolescentes das escolas p'ublicas e privadas de Manaus, AM. 2006. Universidade Federal do Amazonas.

7.
Chaar, JM.; OLIVEIRA, I. M. A.; De OLIVEIRA, MC.. Conservacao e aceitabilidade do suco tropical de acai (Euterpe precatoria, Mart.). 2006. Universidade Federal do Amazonas.

8.
De OLIVEIRA, MC.; MARINHO, H. A.; ANDRADE, J. S.. Barra de Frutas Desidratadas da Região Amazônica com Sabor de Cupuaçu e Elaboradas com Flocos de Aveia ou Farinha de Pupunha. 2005. Universidade Federal do Amazonas.

9.
De OLIVEIRA, MC.; NAGAHAMA, D.; ALENCAR, F. H.. Ocorrência de obesidade em adolescente da área metropolitana de Manaus. 2005. Universidade Federal do Amazonas.

10.
De OLIVEIRA, MC.. Verificação do incremento do diagnóstico de tuberculose pulmonar e ou ganglionar em crianças e adolescentes após implantação de um sistema de triagem em unidades públicas de saúde - Aula de quaçlificação do Mestrando Gastão Dias Junior.. 2004. Universidade Estadual do Amazonas.

11.
De OLIVEIRA, MC.. Monitoramento de fungos toxigênicos em plantas medicinais comercializadas na cidade de Manaus-Amazonas-Brasil. 2004. Universidade Federal do Amazonas.

12.
De OLIVEIRA, MC.; OLIVEIRA, I. M. A.; TEIXEIRA, M. F. S.. Banca Examinadora da de Qualificação de Mestrado: Seleção de Levedura Proteulítica: Análise das Condições de fermentação e potencialidade no Amciamento de Carne". 2004. Universidade Federal do Amazonas.

13.
De OLIVEIRA, MC.. Membro da Banca de Qualificação da Mestranda Alessandra Alves Drumond. 2003. Universidade Federal do Amazonas.

14.
De OLIVEIRA, MC.; SANTOS, M. C.; TAVARES, A. M.. Epidemiologia do rotavírus e seus aspectos clínicos nas diarréias infantis no Município de Manaus. 2003. Universidade Federal do Amazonas.

15.
De OLIVEIRA, MC.; BANDEIRA, M. F. C. L.; BORRAS, M. R. L.; LIMA, N. M. A. O.; PEREIRA, S. M.; BOTELHO, J. B. L.; NAKAGIMA, G. S.; AZEVEDO, E. M. F.; LOPES NETO, D.. Comitê Assessor Local do Programa Institucional de Bolsas dde Iniciação Científica. 2003. Universidade Federal do Amazonas.

16.
De OLIVEIRA, MC.; ROSA, R. D.; PEREIRA, Z. R. F.; VASCONCELOS, V. G.. Coordenadora da Comissão para atualizar a Minuta do Curso de Nutrição na FCS. 2003. Universidade Federal do Amazonas.

17.
De OLIVEIRA, MC.; BETTO, A. R.; SANTOS, M. C.. O vírus linfotrófico das células T humana tipo I e II em doadores de sangue do município de Manaus. 2003. Universidade Federal do Amazonas.

18.
De OLIVEIRA, MC.; OLIVEIRA, I. M. A.; SILVA, M. I. C.. Proteases de leveduras para aplicação médica. 2003. Universidade Federal do Amazonas.

19.
De OLIVEIRA, MC.; ROLAND, I. A.. Perfil Lipídico e avaliação nutricional de pacientes diabéticos tipo 2. 2003. Universidade Federal do Amazonas.

20.
De OLIVEIRA, MC.; SALEN, J. I.; TAVARES, A. M.. Projeto: Caracterização Epidemiológica da Doença meningocócica no Município de Manaus, AM, Brasil, 1997 a 2001da Mestranda Levantezi Santos. 2003. Universidade Estadual do Amazonas.

21.
De OLIVEIRA, MC.; LUCAS, A. C. S.; SALEN, J. I.. Projeto: Avaliação do Sistema de vigilância epidemiológica - Comportamento da rubéola em Manaus: 1998 a 2002 da Mestranda Maria de Fátima Marques Mota. 2003. Universidade Estadual do Amazonas.

22.
De OLIVEIRA, MC.; SALEN, J. I.; COSTA, C. A.. Soroprevalência da Borrelia burgdodferi em pacientes oriundos do ambulatório de dermatologia da Fundação de Medicina tropical. 2003. Universidade Estadual do Amazonas.

23.
De OLIVEIRA, MC.; SALEN, J. I.; COSTA, C. A.. Identificação da patologia infecciosa como causa de mortalidade materna. 2003. Universidade Estadual do Amazonas.

24.
De OLIVEIRA, MC.. Banca de Dissertação da aluna Sandra Maria Trindade Nunes. Tema: Perfil nutricional de atletas adolescentes da Fundação Vila olímpica de Manaus-AM. 2003. Universidade Federal do Amazonas.

25.
De OLIVEIRA, MC.; ALENCAR, F. H.. Banca Examinadora da aula de Qualificação de Eliana Figueiredo Rodriges. 2003. Universidade Federal do Amazonas.

26.
De OLIVEIRA, MC.. Membro do ComiTê Assessor Local - Área de Ciências da Saúde, nas Avaliações dos Relatórios e Apresentações Orais do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica -PIBIC. 2003. Universidade Federal do Amazonas.

27.
De OLIVEIRA, MC.. Comitê Assessor Localdo Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Ciêntífica. 2002. Universidade Federal do Amazonas.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
II Encontro Nacional dos Mestrados Profissionais da Área Medicina III da Capes.II Encontro Nacional dos Mestrados Profissionais da Área Medicina III da Capes. 2017. (Encontro).

2.
XII Encontro de Nutrição Funcional.CONSUMO DE ERGONÊNICOS E SOBREPESO DE ADULTOS NO INTERIOR DO AMAZONAS. 2015. (Encontro).

3.
XXI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Perfil Nutricional dos Pacientes Internos de Hospitais de Grande Porte de Manaus-AM. 2015. (Congresso).

4.
VI Encontro de Nutrição Clínica Funcional e Medicina do Rio de Janeiro & IV Simpósio de Nutrição Esportiva.Tabela de densidade calórica, índice obrigatório e índice glicêmico das preferências alimentares autorreferidas de universitários em atendimento clínico ambulatorial. 2014. (Encontro).

5.
XIV Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral da SBNPE-RJ e IV Encontro Suede nutrição ste IV.Composição corporal de pacientes críticos. 2014. (Outra).

6.
XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. DETERMINAÇÃO DA DENSIDADE, PERCENTUAL DE ÁGUA E MINERAIS CORPORAL DE PACIENTES CRÍTICOS EM TRATAMENTO INTENSIVO COM SOBRECARGA DE LÍQUIDOS. 2013. (Congresso).

7.
41 Encontro Anual do IEDE. 2012. (Encontro).

8.
XIII Jornada de Nutrição Enteral e Parenteral da SBNPE-RJ. 2012. (Outra).

9.
7th International Symposium on "Multiple Risk Factors in Cardiovascular Diseases - Prevention and Intervention - Health Policy".Low-energy Dense Diets by Adding Fruits Reduces Weight and Reduce Cardiovascular Risks. 2008. (Simpósio).

10.
7th International Symposium on "Multiple Risk Factors in Cardiovascular Diseases - Prevention an Intervention - Health Policy".Low-Energy Dense Diets by Adding Ruits Reduces Weight and Energy Intake of Women and Reduces Cardiovascular Risks. 2008. (Simpósio).

11.
XX Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN. ANÁLISE DA COLINEARIDADE ENTRE IMC, MASSA CORPORAL E CIRCUNFERÊNCIA DA CINTURA DE MULHERES IDOSAS. 2008. (Congresso).

12.
11o. Congresso Mundial de Saúde Pública. Oitavo Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. Conhecimento e atitude da população do Ambulatório Araújo Lima da Universidade Federal do Amazonas sobre doação de orgãos.. 2006. (Congresso).

13.
Nutrição Esportiva.Nutrição Esportiva. 2005. (Oficina).

14.
Oitavo Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Consumo Alimentar de Adolescentes da Fundação Vila Olímpica de Manaus, 2003. 2005. (Congresso).

15.
Oitavo Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Perfil antropométrico e composição corporal de atletas adolescentes da Fundação Vila Olímpica de Manaus-AM, 2003. 2005. (Congresso).

16.
XI Congresso Brasileiro de Obesidade- VI Congeresso Latino-Americano de Obesidade. XI Congresso Brasileiro de Obesidade- VI Congeresso Latino-Americano de Obesidade. 2005. (Congresso).

17.
Curso sobre os aspectos dietéticos e da prática da atividade física no controle do peso corporal.Coordenadora do Curso:. 2004. (Outra).

18.
VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia. VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2004. (Congresso).

19.
7º congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e nutrição -SBAN. 7º congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e nutrição -SBAN. 2003. (Congresso).

20.
International Journal of Obesity and related metabolic disorders. Weight loss associated with a daly intake of three apples or three pears among low income overweight women. 2002. (Congresso).

21.
Jornada de Saúde da Amazônia Ocidental. Fracionamento das refeições e colesterol plasmático. 2002. (Congresso).

22.
Jornada de Saúde da Amazônia Ocidental.Palestrante na Jornada de Saúde da Amazônia. 2002. (Outra).

23.
Jornada de Saúde da Amazônia Ocidental.Palestrante na Jornada de Saúde da Amazônia. 2002. (Outra).

24.
9º Congresso Brasileiro de Obesidade. Dieta personalizada com baixa restrição calórica adicionada de maçã, e perfil lipídico em mulheres com excesso de peso. 2001. (Congresso).

25.
V Congresso Brasileiro de Nutrologia, I Congresso de Nutrologia do Cone Sul, II Jornada Gaúcha de Nutrologia. Número de refeições e colesterol plasmático: dieta de curta duração em mulheres com excesso de peso. 2000. (Congresso).

26.
IV Congresso Brasileiro de Obesidade, Oitavo Simpósio Inernacional de Obesidade. Avaliação nutricional dos alunos de medicina. 1999. (Congresso).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
TRAMUJAS, I. ; De OLIVEIRA, MC. . II Encontro Nacional dos Mestrados Profissionais da Área Medicina III da Capes. 2017. (Outro).

2.
Pereira, MFA de ; De OLIVEIRA, MC. . Dia Internacional e nacional de Combate à Obesidade. 2008. (Outro).

3.
De OLIVEIRA, MC.; Alunos de Pós-Graduação Saúde da Família e Nutrição . Semana Internacional e Nacional de Combate à Obesidade. 2008. (Outro).



Orientações



Orientações e supervisões em andamento
Dissertação de mestrado
1.
Roberta Flores Marquezini. PREVALÊNCIA DA DESNUTRIÇÃO EM HOSPITAIS PÚBLICOS DE GRANDE PORTE EM MANAUS - AM. Início: 2013. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Saúde, Sociedade e Endemias na Amazôni) - Universidade Federal do Amazonas. (Orientador).

Monografias de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização
1.
Raisa Lima de Sousa. SOBRECARGA DE FLUIDOS EM PACIENTES GRAVES ESTIMADA POR EQUAÇÃO DE PREDIÇÃO DA DENSIDADE CORPORAL. Início: 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Amazonas, Ministério da Educação. (Orientador).

2.
Thaize Maria Silva Lima. COMBINAÇÃO DIAGNÓSTICA NA AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES ADULTOS INTERNADOS NA CLÍNICA NEUROCIRÚRGICA E UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA-UTI. Início: 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Amazonas, Ministério da Educação. (Orientador).

3.
Maria Cinlany Torres de Aguiar. COMBINAÇÃO DIAGNÓSTICA NA AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES ADULTOS INTERNADOS NA CLÍNICA NEUROCIRÚRGICA E UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA-UTI. Início: 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Amazonas, Ministério da Educação. (Orientador).

4.
Helen Maria Silva César de Carvalho. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM PACIENTES CRÍTICOS. Início: 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Amazonas, Ministério da Educação. (Orientador).


Orientações e supervisões concluídas
Dissertação de mestrado
1.
ROBERTA FLORES MARQUEZINI. PREVALÊNCIA DA DESNUTRIÇÃO EM HOSPITAIS PÚBLICOS DE GRANDE PORTE EM MANAUS - AM. 2015. Dissertação (Mestrado em Saúde, Sociedade e Endemias na Amazônia) - FIOCRUZ /UFAM/UFPA, . Orientador: Maria Conceição de Oliveira.

2.
Cristiana Augusto Pereira. Perfil Nutricional de Professores do Ensino Fundamental de 16 Municípios do Amazonas. 2008. Dissertação (Mestrado em Saúde, Sociedade e Endemias na Amazônia) - Universidade Federal do Amazonas, . Orientador: Maria Conceição de Oliveira.

Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização
1.
RAISA LIMA DE SOUSA. SOBRECARGA DE FLUIDOS EM PACIENTES GRAVES ESTIMADA POR EQUAÇÃO DE PREDIÇÃO DA DENSIDADE CORPORAL. 2014. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Amazonas, Ministério da Educação. Orientador: Maria Conceição de Oliveira.

2.
Helen Maria Silva César de Carvalho. Combinação diagnóstica, o diferencial clínico na avaliação nutricional de pacientes críticos na Unidade de Terapia Intensiiva-UTI. 2013. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Amazonas, Ministério da Educação. Orientador: Maria Conceição de Oliveira.

3.
MARIA CINLANY TORRES. EQUAÇÃO DE PREDIÇÃO DO PERCENTUAL DE GORDURA CORPORAL (%PG) BASEADO NO SOMATÓRIO DAS DOBRAS CUTÂNEAS DE MULHERES EM UNIDADE DE TRATAMENTO INTENSIVO - UTI. 2013. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Amazonas. Orientador: Maria Conceição de Oliveira.

4.
Thaize Maria Silva Lima. Equação de predição do percentual de gordura corporal (%PG) baseado na combinação de mensuramentos das dobras cutâneas de homens em Unidade de Tratamento Intensivo ? UTI. 2013. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Amazonas, Ministério da Educação. Orientador: Maria Conceição de Oliveira.

5.
Rosângela Maria Martins Gomes. A IMPORTÂNCIA DA RELAÇÃO HOMEM-VETOR NA TRANSMISSÃO DA MALÁRIA HUMANA NA CIDADE DE MANAUS AM. 2010. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde da Família e Nutrição) - Universidade Federal do Amazonas. Orientador: Maria Conceição de Oliveira.

6.
Ana Irene Alves Sampaio. A ATUAÇÃO DO FISIOTERAPEUTA NO PROGRAMA DE SAÚDE DA ATUAÇÃO DO FISIOTERAPEUTA NO PROGRAMA DE SAÚDE DA FAMÍLIA-PSFA FAMÍLIA-PSF. 2010. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde da Família e Nutrição) - Universidade Federal do Amazonas. Orientador: Maria Conceição de Oliveira.

7.
Letícia Soares. Reflexões sobre a Transição Nutricional e obesidade na população adulta brasileira uma revisão não sistemática. 2010. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde da Família e Nutrição) - Universidade Federal do Amazonas. Orientador: Maria Conceição de Oliveira.

8.
Maria da Conceição Freire de Arruda. TUBERCULOSE: UMA ABORDAGEM CLÍNICA E EPIDEMIOLÓGICA REVISÃO NÃOS SISTEMÁTICA NO BRASIL.. 2010. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde da Família e Nutrição) - Universidade Federal do Amazonas. Orientador: Maria Conceição de Oliveira.

9.
Alessandra Maria Santos Araújo Medeiros Felix. PERFIL NUTRICIONAL DE GESTANTES ADOLESCENTES DA ESF E ABORDAGEM ALIMENTAR DURANTE O PRÉ-NATAL ACESSADO PELO QUESTIONÁRIO DE FREQUENCIA - QFA. 2010. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde da Família e Nutrição) - Universidade Federal do Amazonas. Orientador: Maria Conceição de Oliveira.

10.
Meyre Sarkis. Índice de massa corporal como preditor da circunferência da cintura em mulheres idosos atendidos no centro de atendimento integral a melhor idade, zona norte de Manaus.. 2008. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação Nutricionista da família) - Universidade Federal do Amazonas. Orientador: Maria Conceição de Oliveira.

11.
Euflávio G. de Morais. Índice de massa corporal como preditor da circunferência da cintura em homens idosos. 2008. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação Nutricionista da família) - Universidade Federal do Amazonas. Orientador: Maria Conceição de Oliveira.

12.
Walda Ferreira de Araújo. Tendências alimentares e obesidade em crianças e adolescentes. 2007. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação Nutricionista da família) - Universidade Federal do Amazonas. Orientador: Maria Conceição de Oliveira.

13.
Abizair Martins L. Melo. Perfil antropométrico e consumo alimentar de Mulheres assistidas pelo Programa Saúde da Família da Zona Leste de Manaus. 2007. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação Nutricionista da família) - Universidade Federal do Amazonas. Orientador: Maria Conceição de Oliveira.

14.
ELIZABETE FRAGATA. PREVALÊNCIA DE DOENÇAS CORONARIANAS ASSOCIADOS A FATORES DE RISCO EM IDOSOS ATENDIDOS NO CAIMI DA ZONA SUL DE MANAUS. 2006. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM EPIDEMIOLOGIA) - FIOCRUZ - Centro de Pesquisas Leônidas e Maria Deaene. Orientador: Maria Conceição de Oliveira.

15.
MARCO ANTONIO FERNANDES PINTO. PREVALÊNCIA DE BÓCIO ENDÊMICO EM ESCOLARES DA REDE PÚBLICA, DE 06 A 14 ANOS, NO MUNICÍPIO DE MANAUS ? AMAZONAS.. 2006. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM EPIDEMIOLOGIA) - FIOCRUZ - Centro de Pesquisas Leônidas e Maria Deaene. Orientador: Maria Conceição de Oliveira.

16.
MARIO CHAGAS FERNANDES JUNIOR.. Doenças do Aparelho Digestório: Perfil Epidemiológico dos Internados pelo SUS no Estado do Amazonas. 2006. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM EPIDEMIOLOGIA) - FIOCRUZ - Centro de Pesquisas Leônidas e Maria Deaene. Orientador: Maria Conceição de Oliveira.

Iniciação científica
1.
Cynthia Roberta Torres de Barros. Avaliação da consistência do questionário semiquantitativo do consumo alimentar - QSFCA da população universitária da UFAM.. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal do Amazonas, FAPEAM. Orientador: Maria Conceição de Oliveira.

2.
Milena Ramos Bezerra. Perfil nutricional da população universitária acessado por meio do recordatório de 24 horas. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal do Amazonas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Conceição de Oliveira.

3.
Cynthia Roberta Torres de Barros, CNPq. Método fotográfico e avaliação da maturação sexual em adolescentes. 2007. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal do Amazonas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Conceição de Oliveira.

4.
Milena Ramos Bezerra. Curva do índice de massa corporal (IMC) de adolescentes nas Escolas Públicas Estaduais da Zona Centro Sul de Manaus ? Am. 2007. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal do Amazonas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Conceição de Oliveira.

5.
Wallace Goes Mendes. SITUAÇÃO E TENDÊNCIA DA EPIDEMIA. 2006. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal do Amazonas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Conceição de Oliveira.

6.
Cynthia Roberta Torres de Barros. VALIDAÇÃO DO QUESTIONÁRIO SEMIQUANTITATIVO DE FREQÜÊNCIA DO CONSUMO ALIMENTAR-QSFCA E PERFIL NUTRICIONAL DA POPULAÇÃO UNIVERSITÁRIA DA UFAM DO PROGRAMA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA. 2006. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal do Amazonas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Conceição de Oliveira.

7.
Milena Ramos Bezerra. CONHECIMENTO E ATITUDE DA POPULAÇÃO DO AMBULATÓRIO ARAÚJO LIMA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS SOBRE DOAÇÃO DE ÓRGÃOS. 2006. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal do Amazonas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Conceição de Oliveira.

8.
Marília Silva Lobo. Estudo caso-controle de fumantes e risco de baixo peso de nascimento a termo. 1997. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal do Amazonas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Conceição de Oliveira.

9.
Leonardo Soares da Silva. Aplicação do modelo (transtheoretical model) na análise de mudança do comportamento alimentar dos participantes de programas para perda de peso. 1997. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal do Amazonas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Conceição de Oliveira.

Orientações de outra natureza
1.
Melka Franco Guimarães. Atividades de Educação Nutricional em Populações Específicas - Atividade de Extensão. 2009. Orientação de outra natureza. (Medicina) - Universidade Federal do Amazonas, Universidade Federal do Amazonas. Orientador: Maria Conceição de Oliveira.

2.
Eliana Figueiredo Rodrigues. Estágio Obrigatório do Mestrado em Ciências de Alimentos. 2003. Orientação de outra natureza. (Medicina) - Universidade Federal do Amazonas. Orientador: Maria Conceição de Oliveira.



Educação e Popularização de C & T



Artigos
Artigos completos publicados em periódicos
1.
De OLIVEIRA, MC.;OLIVEIRA, MARIA CONCEIÇÃO DE2015De OLIVEIRA, MC.; Morais, EG ; TRINDADE, S. M. N. . Peso corporal e IMC explicam o acúmulo abdominal de adiposidade em homens idosos. Nutrição Brasil, v. 14, p. 149-155, 2015.

2.
PONTES, L. A.2003PONTES, L. A. ; De OLIVEIRA, MC. ; KTZ, N. ; DIAS-NETO, E. ; RABELO, A. . Comparison of a polymerase chain reaction and the KATO-KATZ Techinique for diagnosing infection with Schistosoma mansoni. The American Journal of Tropical Medicine and Hygiene, v. 68, p. 652-656, 2003.


Apresentações de Trabalho
1.
CRUZ, P. R. B. ; Aguiar, MCT ; CARVALHO, H. M. S. C. ; Sousa, CSM ; De OLIVEIRA, MC. . Albumina sérica e linfócito total como indicador de evolução clinica de pacientes críticos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

2.
Sousa, RL de ; CRUZ, P. R. B. ; Aguiar, MCT ; Lima, TMS ; CARVALHO, H. M. S. C. ; De OLIVEIRA, MC. . Avaliação física e índice de massa corporal como indicador da desnutrição em pacientes críticos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).



Outras informações relevantes


grupo de pesquisa em que atua: Nutrição e Saúde de Coletividades. 

Início das Pesquisas com Frutas e Aveia: "Dieta Adicionada de frutas e aveia e redução do colesterol sérico:ensaio clínico em mulheres com excesso de peso". 

Cordenadoras: Maria Conceição de Oliveira & Rosely Sichieri. 

- Artigo desenvolvido a partir do banco de dados da Tese de doutoramento " De Oliveira MC, Sichieri R, Venturim Mozzer R. A low-energydense diet adding fruit reduces weight and energy intake in women. Appetite 2008; 51: 291?295. Fomento: Associação Brasileira de Produtores de Maçã-ABPM. Apoio: CAPES, UERJ, Policlínica Piquet Carneiro, Hospital Universitário Pedro Ernesto. Citado em : http://www.nutritionevidencelibrary.com/evidence.cfm?evidence_summary_id=250129.
http://www.mdconsult.com/das/citation/body/229189592-2/jorg=journal&source=MI&sp=20899879&sid=0/N/20899879/1.html?issn=



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