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Rose Vega Patin Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo (1992), mestrado em Ciências Aplicadas à Pediatria pela Universidade Federal de São Paulo (1997) e doutorado em Ciências pela Universidade Federal de São Paulo (2009). Atualmente é nutricionista da equipe multiprofissional das Disciplinas de Nutrologia e Infectologia Pediátrica da Universidade Federal de São Paulo. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Materno-infantil, atuando principalmente nos seguintes temas: dislipidemias, Aids, fibrose cística, desnutrição, obesidade, hábito alimentar, composição bioquímica e leite materno.
Última
atualização do currículo em 12/06/2011
Endereço para acessar este CV: http://lattes.cnpq.br/9002137337763962 |
Dados pessoais
| Nome | Rose Vega Patin |
| Nome em citações bibliográficas | PATIN, R. V.;Patin, Rose Vega |
| Sexo | Feminino |
| Endereço profissional | Universidade Federal de São Paulo, Departamento de Pediatria, Disciplina de Nutrologia. R. LOEFGREEN, 1647 DISCIPLINA DE NUTROLOGIA VILA CLEMENTINO 04040-032 - Sao Paulo, SP - Brasil Telefone: (011) 55391783 Fax: (011) 55731246 |
Formação acadêmica/Titulação
| 2005 - 2009 | Doutorado em Nutrição
.
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil. Título: ESTADO NUTRICIONAL EM MICRONUTRIENTES E SUA RELAÇÃO COM A DEFESA ANTIOXIDANTE EM CRIANÇAS COM SIDA, Ano de Obtenção: 2009. Orientador:  Fábio Ancona Lopez.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico . Palavras-chave: AIDS; estado nutricional; micronutrientes; antioxidantes. Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição. Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Clínica Médica / Especialidade: Infectologia. Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Clínica Médica / Especialidade: Pediatria. Setores de atividade: Nutrição e Alimentação. |
| 1995 - 1997 | Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria
.
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil. Título: Influência da ingestão de peixe nos níveis de ácidos graxos poliinsaturados da série w3 no leite materno, Ano de Obtenção: 1997. Orientador: Fábio Ancona Lopez.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico . Palavras-chave: leite materno; ácidos graxos ômega 3; composição bioquímica; dieta. Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Saúde Materno-Infantil. Setores de atividade: Nutrição e Alimentação; Saúde Humana; Cuidado À Saúde das Populações Humanas. |
| 1993 - 1994 | Especialização em Nutrição Materno Infantil
.
(Carga Horária: 1980h). Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil. Título: Composição de ácidos graxos do leite materno. Orientador: Márcia Regina Vítolo. |
| 1989 - 1992 | Graduação em Nutrição
.
Centro Universitário São Camilo, SÃO CAMILO, Brasil. |
Atuação profissional
| Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas, FMU, Brasil. |
| Vínculo institucional |
| 2010 - 2011 | Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 16 |
| Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil. |
| Vínculo institucional |
| 2009 - Atual | Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista-Suporte Nutricional, Carga horária: 10 |
| Outras informações | Nutricionista da Equipe de Suporte Nutricional da Disciplina de Nutrologia-UNIFESP Nutricionista da Equipe Multiprofissional da Disciplina de Infectologia Pediátrica-UNIFESP |
| Vínculo institucional |
| 2007 - 2009 | Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Responsável-Núcleo de Nutrição e Dietética, Carga horária: 10 |
| Outras informações | responsável pelas atividades de assistência (ambulatórios e enfermarias) e educação nutricional desenvolvidas por nutricionistas na Disciplina de Nutrologia-Departamento de Pediatria-UNIFESP |
| Vínculo institucional |
| 2002 - 2006 | Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: prof.co-responsável curso-Especialização, Carga horária: 20 |
| Outras informações | Professora co-responsável pelo curso de especialização em Nutrição Materno-Infantil para Nutricionistas Disciplina de Nutrição e Metabolismo Departamento de Pediatria - Universidade Federal de São Paulo. Supervisão e orientação de atendimento nutricional, monografias e seminários. |
| Atividades |
| 06/2004 - Atual | Atividades de Participação em Projeto, Departamento de Pediatria, . |
|
Projetos de pesquisa Stress oxidativo em crianças com AIDS |
| 03/2002 - Atual | Serviços técnicos especializados , Departamento de Pediatria, . |
|
Serviço realizado Supervisão das atividades da equipe de nutricionistas do Setor Suporte Nutricional em enfermarias e ambulatórios vinculados ao setor - assistência, ensino e pesquisa. |
| 06/2001 - Atual | Pesquisa e desenvolvimento , Departamento de Pediatria, . |
|
Linhas de pesquisa Suporte Nutricional (AIDS e Fibrose Cística); Dislipidemia |
| 3/2002 - 12/2007 | Ensino, Nutrição Materno Infantil, Nível: Especialização. |
| Disciplinas ministradas Alimentação no primeiro ano de vida Antropometria e Composição Corporal em Pediatria Avaliação Nutricional na Gestação Metabolismo das Proteínas Nutrição e Dislipidemia Terapia Nutricional em SIDA Terapia Nutricional na Fibrose Cística |
| 1/2003 - 10/2006 | Serviços técnicos especializados , Departamento de Pediatria, Disciplina de Nutrição e Metabolismo. |
|
Serviço realizado supervisão técnica da equipe de nutrição. |
| 4/2003 - 7/2003 | Ensino, Medicina, Nível: Graduação. |
| Disciplinas ministradas Semiologia Pediátrica - Antropometria |
| 4/2002 - 7/2002 | Ensino, Medicina, Nível: Graduação. |
| Disciplinas ministradas semiologia Pediátrica - avaliação Antropométrica (prática) |
| 11/1997 - 1/1999 | Estágios , Departamento de Pediatria, Disciplina de Nutrição e Metabolismo. |
|
Estágio realizado atividade desenvolvida no ambulatório de obesidade infantil-10h/semana. |
| 03/1994 - 01/1999 | Pesquisa e desenvolvimento , Departamento de Pediatria, . |
|
Linhas de pesquisa Obesidade Infantil |
| 3/1994 - 7/1995 | Estágios , Departamento de Pediatria, Disciplina de Nutrição e Metabolismo. |
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Estágio realizado Atividade no ambulatório de obesidade infantil- 10h/semana. |
| 4/1992 - 8/1992 | Estágios , Departamento de Pediatria, Disciplina de Nutrição e Metabolismo. |
|
Estágio realizado estágio curricular de 720 h. |
| Universidade Bandeirante de São Paulo, UNIBAN, Brasil. |
| Vínculo institucional |
| 1999 - 2004 | Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: professor, Carga horária: 20 |
| Outras informações | ministrando aulas de: -nutrição materno infantil; -nutrição normal; -composição dos alimentos; -supervisão de estágio em clínica da universidade; |
| Atividades |
| 8/1999 - 4/2004 | Ensino, Nutrição, Nível: Graduação. |
| Disciplinas ministradas composição dos alimentos nutrição materno infantil nutrição normal supervisão de estágio |
| Universidade São Marcos, UNIMARCO, Brasil. |
| Vínculo institucional |
| 1999 - 2001 | Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: professora, Carga horária: 20 |
| Outras informações | Atividades de ensino -Supervisão de estagiários para alunos do 3o (extra-curricular), 4o ano de nutrição da Universidade São Judas e UNIBAN (curricular), residência em nutrição e nutricionistas. Aulas para prevenção de doenças cardiovasculares; Obesidade; Melhora da Qualidade de Vida; Aleitamento Materno. Grupo psicopedagógico para crianças e adolescentes obesos Grupo para adolescentes, adultos e 3a idade com enfoque educativo adaptado ao grau de obesidade Atividade de pesquisa científica e acadêmica Desenvolvimento de Protocolos de Pesquisa em : obesidade, risco caridovascular, estresse, imagem corporal Membro do Núcleo de Pesquisa do Centro de Estudos e Pesquisa em Saúde e Nutrição (1999). Coordenadora do Projeto de Peso (2000) |
| Vínculo institucional |
| 1998 - 1999 | Vínculo: bolsista, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 20 |
| Outras informações | ü Nutricionista do Centro de Estudos e Pesquisa em Saúde e Nutrição (CEPESN) Universidade São Marcos, (1996 à 2001) - Coordenado pelo Prof. Dr. Mauro Fisberg. Atividade de : - assistência - ensino - pesquisa científica e acadêmica |
| Vínculo institucional |
| 1996 - 1997 | Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 20 |
| Atividades |
| 2/1999 - 6/2001 | Ensino, Nutrição, Nível: Graduação. |
| Disciplinas ministradas supervição de estágio curricular de alunos da UNIBAN e SãoJudas supervição de estágio de estágio extra-curricular para alunos de 3o ano |
| 1/1999 - 6/2001 | Outras atividades técnico-científicas , Cepesn Centro de Estudos e Pesquisa Em Saúde e Nutrição, João Xxiii. |
|
Atividade realizada Desenvolvimento de Protocolos de Pesquisa em : obesidade, risco caridovascular, estresse, imagem corporal. |
| 3/2000 - 12/2000 | Ensino, Nutrição Clínica Preventiva, Nível: Especialização. |
| Disciplinas ministradas Desnutrição na Infância à Adolescência - aspectos nutricionais do tratamento e prevenção supervisão da apresentação seminários Supervisão, orientação de atendimento nutricional |
Linhas de Pesquisa
| 1. | Obesidade Infantil |
| Objetivos: Investigar hábitos e comportamentos alimentares na infância e adolescência e prevenção de doenças crônico não transmissíveis na idade adulta.. Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Atendimento Clínico Nutricional. Setores de atividade: Nutrição e Alimentação. Palavras-chave: obesidade; dislipidemias; hábito alimentar; Tratamento Multidisciplinar. |
| 2. | Suporte Nutricional (AIDS e Fibrose Cística); Dislipidemia |
| Objetivos: Investigar o estado nutricional de crianças e adolescente com AIDS e prevenção de doenças associadas.. Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição. Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Atendimento Clínico Nutricional. Setores de atividade: Nutrição e Alimentação. Palavras-chave: AIDS; suporte nutricional; dislipidemias; crescimento; adolescentes; crianças. |
Áreas de atuação
| 1. | Grande área: Ciências da
Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Materno-infantil. |
| 2. | Grande área: Ciências da
Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Atendimento Clínico Nutricional. |
| 3. | Grande área: Ciências da
Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética. |
| 4. | Grande área: Ciências da
Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Composição dos Alimentos. |
| 5. | Grande área: Ciências da
Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição. |
| 6. | Grande área: Ciências da
Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Avaliação do Estado Nutricional. |
Idiomas
| Espanhol | Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente. |
| Inglês | Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco. |
| Francês | Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco. |
Produção em C,T & A
| Produção bibliográfica |
| Artigos completos publicados em periódicos |
| 1. |  Simões, Ana Paula B. ; Palchetti, Cecília Zanin ; PATIN, R. V. ; Mauri, Juliana Ferreira ; Oliveira, Fernanda Luísa C. . Estado nutricional de crianças e adolescentes hospitalizados em enfermaria de cirurgia pediátrica. Revista Paulista de Pediatria (Impresso) , v. 28, p. 41-47, 2010. |
| 2. |  OLIVEIRA, F. L. C. ; PATIN, R. V. ; ESCRIVAO, M. A. M. S. . Atherosclerosis Prevention and Treatment in Children and Adolescents.. Expert Review of Cardiovascular Therapy, v. 8, p. 513-528, 2010. |
| 3. | PUGLIESE, C. ; CLAUDIO, C. C. ; PATIN, R. V. ; OLIVEIRA, F. L. C. . Vitaminas antioxidantes e prevenção da arteriosclerose na infância.. Revista Paulista de Pediatria (Impresso), v. 3, p. 373-380, 2010. |
| 4. | PATIN, R. V. ; VITOLO, M. R. ; VALVERDE, M. A. ; CARVALHO, P. O. ; PASTORE, G. M. ; LOPEZ, F. A. . Influência da Ingestão de sardinha nos níveis de ácidos graxos poliinsaturados da série w3 no leite materno.. Jornal de Pediatria (Impresso), Brasil, v. 82, n. 01, p. 63-69, 2006. |
| 5. | VALVERDE, M. A. ; VITOLO, M. R. ; PATIN, R. V. ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; OLIVEIRA, F. L. C. ; LOPEZ, F. A. . Investigação de alterações no perfil lipídico de crianças e adolescentes obesos. Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Colombia, v. 49, n. 4, p. 121-123, 1999. |
| 6. | RABELO, Lísia Machado ; VIANA, Roberto Márcio ; SCHIMIDT, Maria Arlete Meil ; PATIN, R. V. ; VALVERDE, M. A. ; DENADAI, R. C. ; CLEARY, Ana Paula ; LEMES, Sandra Ozeloto ; AURIEMO, Carlos ; FISBERG, M. ; MARTINEZ, Tânia L C . RISK FACTORS FOR ATHEROSCLEROSIS IN STUDENTS OF A PRIVATE UNIVERSITY IN SÃO PAULO - BRAZIL. Arquivos Brasileiros de Cardiologia, São Paulo, v. 72, n. 5, p. 575-580, 1999. |
| 7. | VALVERDE, M. A. ; VITOLO, M. R. ; PATIN, R. V. ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; OLIVEIRA, F. L. C. ; LOPEZ, F. A. . CHANGES IN LIPID PROFILE IN OBESE CHILDREN AND ADOLESCENTS. Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Venezuela, v. 49, n. 4, p. 338-343, 1999. |
| 8. | VALVERDE, M. A. ; PATIN, R. V. ; OLIVEIRA, F. L. C. ; LOPEZ, F. A. ; VITOLO, M. R. . Outcomes of obese children and adolescents enrolled in a multidisciplinary health program. International Journal of Obesity, v. 22, p. 513-519, 1998. |
| 9. | VALVERDE, M. A. ; PATIN, R. V. ; DENADAI, R. C. . Tratamento da obesidade - aspectos nutricionais e atividade física.. Nutrição em Pauta, São Paulo, 1998. |
| 10. | VITOLO, M. R. ; VALVERDE, M. A. ; PATIN, R. V. ; OLIVEIRA, F. L. C. ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; FISBERG, M. ; DÂMASO, Ana Raimunda ; TEIXEIRA, Luzimar R . PRELIMINARY RESULTS OF A MULTIDISCIPLINARY FOLLOW-UP PROGRAM FOR OBESE ADOLESCENTS.. Annals Of The New York Academy Of Ciencies, New York, v. 817, p. 389-392, 1997. |
| 11. | VITOLO, M. R. ; SAUGO, L. ; PATIN, R. V. ; FISBERG, M. ; Brasil, A.L.D. ; Nobrega, F. J. . Concentração de lactose em colostro - Estudo em adolescentes e adultas eutróficas e desnutridas. Revista Paulista de Pediatria, São Paulo, v. 12, n. 3, p. 275-279, 1994. |
| 12. | VITOLO, M. R. ; PATIN, R. V. ; Von Bulow, A. C. ; Ganzerli, M. ; FISBERG, M. . Conhecimentos e crendices populares de puérperas na prática da amamentação.. Revista de Nutrição da PUCCAMP, Campinas - São Paulo, v. 7, n. 2, p. 132-147, 1994. |
| Livros publicados/organizados ou edições |
| 1. | MATTOS, A. P. (Org.) ; Brasil, A.L.D. (Org.) ; MELLO, E. D. (Org.) ; LOPEZ, F. A. (Org.) ; OLIVEIRA, F. L. C. (Org.) ; MARANHAO, H. S. (Org.) ; LOPES, L. A. (Org.) ; ESCRIVAO, M. A. M. S. (Org.) ; SARNI, R. O. S. (Org.) ; PATIN, R. V. (Org.) . Manual de Orientação - Departamento de Nutrologia - Alimentação do lactente, do pré-escolar, do escolar, do adolescente e na escola.. , 2006. 64 p. |
| Capítulos de livros publicados |
| 1. | VALVERDE, M. A. ; PATIN, R. V. ; FISBERG, M. . Avaliação da Condição Nutricional. In: Barros, A.L.B.L.. (Org.). Anamnese e exame físico-avaliação diagnóstica de enfermagem no adulto. 2 ed. Porto Alegre: Artmed, 2010, v. , p. 297-318. |
| 2. | LOPES, L. A. ; WEFFORT, V. R. S. ; PATIN, R. V. ; DANTAS FILHO, S. ; PALMA, D. . Avaliação do Estado Nutricional. In: Ancona Lopez, F.; Campos Junior, D.. (Org.). Tratado de Pediatria. 2 ed. Barueri: Manole, 2010, v. 2, p. 1605-1622. |
| 3. | PATIN, R. V. ; PALCHETTI, C. Z. ; OLIVEIRA, F. L. C. . Criança e Adolescente com Sida.. In: PALMA,D.; ESCRIVÃO, M.A.M.S.; OLIVEIRA, F.L.C.. (Org.). Nutrição Clínica na Infância e na Adolescência.. 1 ed. Barueri: Manole, 2009, v. , p. 571-582. |
| 4. | MAURI, J. F. ; PATIN, R. V. ; CHIBA, S. M. . Nutrição em Fibrose Cística. In: PALMA,D.; ESCRIVÃO, M.A.M.S.; OLIVEIRA, F.L.C.. (Org.). Nutrição Clínica na Infância e na Adolescência.. 1 ed. Barueri: Manole, 2009, v. , p. 529-540. |
| 5. | OLIVEIRA, F. L. C. ; PATIN, R. V. . AIDS. In: NÓBREGA, F.J.. (Org.). O que você quer saber sobre nutrição- perguntas e respostas. 1 ed. Barueri: Manole, 2008, v. , p. 275-282. |
| 6. | LOPES, L. A. ; PATIN, R. V. ; WEFFORT, V. R. S. ; DANTAS FILHO, S. ; PALMA, D. . Avaliação do Estado Nutricional. In: Ancona Lopez, F.; Campos Junior, D.. (Org.). Tratado de Pediatria. 1 ed. Barueri: Manole, 2007, v. , p. 1457-1472. |
| 7. | VALVERDE, M. A. ; PATIN, R. V. . Aconselhamento Dietético e Mudança de Comportamento. In: Mauro Fisberg. (Org.). Atualização em Obesidade na Infância e Adolescência. São Paulo: Atheneu, 2004, v. , p. 69-78. |
| 8. | PATIN, R. V. ; VALVERDE, M. A. . Intervenção Nutricional Experiência Em Grupos. In: Mauro Fisberg. (Org.). Atualização em Obesidade na Infância e Adolescência. São Paulo: Atheneu, 2004, v. , p. 79-84. |
| 9. | PATIN, R. V. ; CUVELLO, L. C. . Restrição versus Reeducação Alimentar. In: Dâmaso, A.. (Org.). Obesidade. São Paulo: Medsi, 2003, v. , p. 367-376. |
| 10. | VALVERDE, M. A. ; PATIN, R. V. ; FISBERG, M. . AVALIAÇÃO DA CONDIÇÃO NUTRICIONAL. In: LEITE DE BARROS, A.L.B. e Colaboradores. (Org.). Anamnese e exame físico - avaliação diagnóstica de enfermagem no adulto. 1 ed. Porto Alegre: Artmed Editora, 2002, v. 1, p. 208-222. |
| 11. | VITOLO, M. R. ; Brasil, A.L.D. ; PATIN, R. V. ; Nobrega, F. J. . LACTOSE CONCENTRATION IN THE COLOSTRUM OF ADULT AND ADOLESCENT, EUTROFIC AND MALNURISHED NURSING MOTHERS. In: Fernado José de Nóbrega. (Org.). HUMAN MILK. 1 ed. São Paulo: Ed. Revinter, 1996, v. , p. 55-62. |
| Resumos publicados em anais de congressos |
| 1. | PATIN, R. V. ; OLIVEIRA, F. L. C. ; ARIAS, R. R. ; MACHADO, D. M. ; SUCCI, R. C. ; Ancona-Lopez, F . Abstracts. In: e-Spen, the European e-journal of clinical nutritional and Metabolism, 2006.
Antioxidant vitamin levels in HIV-infected brazilian children, 2005. v. 1. p. 112-112. |
| 2. | PATIN, R. V. ; OLIVEIRA, F. L. C. ; LISBOA, M. B. ; ARIAS, R. R. ; BATTISTA, T. R. B. ; GOUVEA, A. B. ; PESSOA, S. D. ; MACHADO, D. M. ; RUFFINO, A. M. ; SUCCI, R. C. . Dislipidemia em crianças infectadas pelo HIV: Avaliação Clínica, nutricional e dos Hábitos alimentares. In: XIV Congresso Brasileiro de Infectologia Pediátrica, 2005, Foz do Iguaçu. Jornal Paranaense de Pediatria. Curitiba : sociedade Paranaense de Pediatria, 2005. v. 6. p. 13. |
| 3. | ARIAS, R. R. ; PATIN, R. V. ; OLIVEIRA, F. L. C. ; BATTISTA, T. R. B. ; BELTRAO, S. ; KUNEGUNDES, K. ; BONONI, F. ; MACHADO, D. M. ; TAVARES, L. ; SUCCI, R. C. . Avaliação do consumo de alimentos ricos em gorduras por crianças infectadas pelo HIV. In: XIV Congresso Brasileiro de Infectologia Pediátrica e III Jornada Paranaense de Infectologia Pediátrica, 2005, Foz do Iguaçu. Jornal Paranaense de Pediatria. Curitiba : Sociedade Paranaense de Pediatria, 2005. v. 6. p. 21. |
| 4. | PATIN, R. V. ; VITOLO, M. R. ; VALVERDE, M. A. ; CARVALHO, P. O. ; PASTORE, G. M. ; MANCINI FILHO, J. ; LOPEZ, F. A. . Influência da ingestão de peixe nos níveis de ácidos graxos poliinsaturados da série w3 no leite materno. In: II Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos- UNICAMP, 1998, Campinas.
II Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos- UNICAMP. Campinas :
FEA /UNICAMP, 1997. p. 178. |
| Resumos publicados em anais de congressos(artigos) |
| 1. | PATIN, R. V. ; VITOLO, M. R. ; LOPEZ, F. A. . Resumo de tese- Influência da ingestão de Peixe nos níveis de ácidos graxos poliinsaturados da série w-3 no leite materno. Jornal de nutrição infantil, São Paulo, v. 4, n. 23, p. 3-4, 1997. |
| Demais tipos de produção bibliográfica |
| 1. | ALBUQUERQUE, M. P. ; Ancona-Lopez, F ; BENZECRY, S. G. ; Brasil, A.L.D. ; DANTAS FILHO, S. ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; FIGUEIREDO FILHO, P. P. ; FISBERG, M. ; LOPES, L. A. ; MARANHAO, H. S. ; MELLO, E. D. ; NORTON, R. C. ; OBELAR, M. S. ; OLIVEIRA, F. L. C. ; OLIVEIRA, N. A. L. ; PATIN, R. V. ; PIRES, M. M. S. ; SARNI, R. O. S. ; WEFFORT, V. R. S. ; COLABORADORES, O. . Avaliação Nutricional da Criança e do Adolescente. RIO DE JANEIRO: SOCIEDADE BRASILEIRA DE PEDIATRIA, 2009 (SBP-D.C. NUTROLOGIA). |
| 2. | MATTOS, A. P. ; Brasil, A.L.D. ; MELLO, E. D. ; Ancona-Lopez, F ; MARANHAO, H. S. ; OLIVEIRA, F. L. C. ; Nobrega, F. J. ; LOPES, L. A. ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; FISBERG, M. ; ALBUQUERQUE, M. P. ; OBELAR, M. S. ; OLIVEIRA, N. A. L. ; SOUZA, P. P. F. ; NORTON, R. C. ; PATIN, R. V. ; SARNI, R. O. S. ; DANTAS FILHO, S. ; WEFFORT, V. R. S. . Obesidade na infância e adolescência - Manual de Orientação. RIO DE JANEIRO: SOCIEDADE BRASILEIRA DE PEDIATRIA, 2008 (SBP-D.C. NUTROLOGIA). |
| 3. | ALBUQUERQUE, M. P. ; Ancona-Lopez, F ; BENZECRY, S. G. ; Brasil, A.L.D. ; DANTAS FILHO, S. ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; FIGUEIREDO FILHO, P. P. ; FISBERG, M. ; LOPES, L. A. ; MARANHAO, H. S. ; MATTOS, A. P. ; MELLO, E. D. ; Nobrega, F. J. ; NORTON, R. C. ; OBELAR, M. S. ; OLIVEIRA, F. L. C. ; PATIN, R. V. ; PIRES, M. M. S. ; SARNI, R. O. S. ; WEFFORT, V. R. S. ; YONAMINE, G. H. ; COLABORADORES, O. . Manual de orientação para a alimentação do lactente, do pré-escolar, do escolar, do adolescente e na escola.. RIO DE JANEIRO: SOCIEDADE BRASILEIRA DE PEDIATRIA, 2008 (SBP-D.C. NUTROLOGIA). |
| 4. | MATTOS, A. P. ; Brasil, A.L.D. ; MELLO, E. D. ; LOPEZ, F. A. ; OLIVEIRA, F. L. C. ; MARANHAO, H. S. ; LOPES, L. A. ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; PIERES, M. M. S. ; ALBUQUERQUE, M. P. ; OBELAR, M. S. ; FISBERG, M. ; OLIVEIRA, N. A. L. ; SOUZA, P. P. F. ; SARNI, R. O. S. ; NORTON, R. C. ; PATIN, R. V. ; DANTAS FILHO, S. ; BENZECRY, S. G. ; WEFFORT, V. R. S. . Manual de orientação para a alimentação do lactente, do pré-escolar, do escolar, do adolescente e na escola.. RIO DE JANEIRO: SOCIEDADE BRASILEIRA DE PEDIATRIA, 2006 (SBP-D.C. NUTROLOGIA). |
Bancas
| Participação em bancas examinadoras |
| Dissertações |
| 1. | PATIN, R. V.; SARNI, R. S.. Participação em banca de Ana Flávia de Oliveira. Evolução da Condição Nutricional de crianças de 6 a 36 meses internadas em enfermaria de infectologia pediátrica. 2003. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo. |
Eventos
| Participação em eventos |
| 1. | III simpósio de Terapia Intensiva do ABC.III Simpósio de Terapia Intensiva do ABC. 2000. (Simpósio). |
| 2. | I Curso Internacional IMEN.I Curso Internacional IMEN, atuação em nutrição clínica e I simpósio de nutriterapia em cardiologia. 2000. (Simpósio). |
| 3. | Jornada de Oncologia.II Jornada de Nutrição em oncologia. 2000. (Encontro). |
| 4. | SBAN.V Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 1999. (Congresso). |
| 5. | Novas tendências sobre a importância dos Carboidraatos na nutrição.Novas tendências sobre a importância dos carboidratos na nutrição. 1999. (Encontro). |
| 6. | VIII International Congress on Obesity.VIII International Congress on Obesity. 1998. (Congresso). |
| 7. | I Simpósio Internacional de Obesidade e Atividade Física- Corpus Light.I Simpósio Internacional de Obesidade e Atividade Física- Corpus Light. 1998. (Simpósio). |
| 8. | Encontro Nacional sobre Aids Pediátrico.IV Encontro Nacional sobre Aids Pediatrico - Curso Pré-congresso. 1997. (Congresso). |
| 9. | Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo.XVIII Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. 1997. (Congresso). |
| 10. | Curso teórico prático de obesidade.I Curso Teórico Prático de Obesidade. 1997. (Simpósio). |
| 11. | Curso de Obesidade na Infância e na Adolescência.II Curso de obesidade na Infância e na Adolescência. 1997. (Encontro). |
| 12. | XXXIV Reunión de la Sociedad Latinoamericana de Investigación Pediátrica Y a la X Reunión de la Sociedad Latinoamericana de Endocrinología Pediátrica.XXXIV Reunión de la Sociedad Latinoamericana de Investigación Pediátrica Y a la X Reunión de la Sociedad Latinoamericana de Endocrinología Pediátrica. 1996. (Congresso). |
| 13. | II Encontro Latino Americano de Nutrição em Pediatria.II Encontro Latino Americano de Nutrição em Pediatria. 1996. (Congresso). |
| 14. | Curso de Obesidade na Infância e na Adolescência.I Curso de Obesidade na Infância e na Adolescência. 1996. (Encontro). |
| 15. | Encontros de Nutrição em Pediatria.Distúrbios de Apetite. 1995. (Encontro). |
| 16. | II Encontro de Nutrição em Cardiologia.II Encontro de Nutrição em Cardiologia. 1995. (Encontro). |
| 17. | Encontros de Nutrição em Pediatria.Nutrição e Informática. 1995. (Encontro). |
| 18. | Entendendo a Obesidade.Simpósio Entendendo a Obesidade. 1995. (Encontro). |
| 19. | Encontros de Nutrição em Pediatria.Nutrição Enteral e Parenteral. 1995. (Encontro). |
| 20. | Encontros de Nutrição em Pediatria.Nutrição e Prática Esportiva. 1994. (Encontro). |
| 21. | Encontros de Nutrição em Pediatria.Nutrição e Adolescência. 1994. (Encontro). |
| 22. | Encontros de Nutrição em Pediatria.Desnutrição Energético Protéica. 1994. (Encontro). |
| 23. | Encontros de Nutrição em Pediatria.Alimentação da Criança / Aleitamento Materno. 1994. (Encontro). |
| 24. | Encontros de Nutrição em Pediatria.Nutrição e Gastroenterologia. 1994. (Encontro). |
| 25. | Ciclo de Palestras de Nutrição.V Ciclo de Palestras de Nutrição- Prescrições Dietoterâpicas. 1994. (Encontro). |
| 26. | SBAN.III Congresso Nacional : Alimentos e Equilíbrio Nutricional-Perspectivas para o século XXI. 1993. (Congresso). |
| 27. | Encontro de Nutrição em Pediatria.Encontro de Nutrição em Pediatria. 1993. (Congresso). |
| 28. | Encontro de Nutrição em Pediatria.Encontro de Nutrição em Pediatria. 1993. (Congresso). |
| 29. | XXXI Reunión de la Sociedad Latinoamericana de Investigación Pediátrica Y a la VII Reunión de la Sociedad Latinoamericana de Endocrinología Pediátrica.XXXI Reunión de la Sociedad Latinoamericana de Investigación Pediátrica Y a la VII Reunión de la Sociedad Latinoamericana de Endocrinología Pediátrica. 1993. (Congresso). |
| 30. | XXXI Reunión de la Sociedad Latinoamericana de Investigación Pediátrica Y a la VII Reunión de la Sociedad Latinoamericana de Endocrinología Pediátrica.Curso Pré-Congresso da XXXI Reunión de la Sociedad Latinoamericana de Investigación Pediátrica Y a la VII Reunión de la Sociedad Latinoamericana de Endocrinología Pediátrica. 1993. (Congresso). |
| 31. | Simpósio sobre fórmulas não Lácteas na Alergia e Intolerância ao Leite de Vaca.Simpósio sobre Fórmulas não Lácteas na Alergia e Intolerância ao Leite de Vaca. 1993. (Simpósio). |
| 32. | Encontros de Nutrição em Pediatria.Nutrição em perinatologia. 1993. (Encontro). |
| 33. | Encontro Paulista de Aleitamento.Encontro Paulista de Aleitamento. 1993. (Encontro). |
| 34. | Semana da Alimentação.Semana da Alimentação. 1992. (Seminário). |
| 35. | Aspectos Neurológicos do Desenvolvimento.Aspectos Neurológicos do Desenvolvimento. 1992. (Outra). |
| 36. | Otites na Infância.Otites na Infância. 1992. (Outra). |
| 37. | Anemia Ferropriva : Incidência em População Infantil na Cidade de Bento Gonçalves - RS.Anemia Ferropriva : Incidência em População Infantil na Cidade de Bento Gonçalves - RS. 1992. (Outra). |
| 38. | Assistência Integrada à Saúde da Mulher Adolescente.Assistência Integrada à Saúde da Mulher Adolescente. 1992. (Outra). |
| 39. | Semana da Nutrição.Semana da Alimentação. 1991. (Seminário). |
| 40. | Semana da Alimentação.Semana da Alimentação. 1990. (Seminário). |
| 41. | Semana da Alimentação.Semana da Alimentação. 1989. (Seminário). |
Orientações
| Orientações em andamento |
| Dissertação de mestrado |
| 1. | Fernanda Luísa Ceragioli Oliveira. ESTADO NUTRICIONAL, DENSITROMETRIA OSSEA E DOSAGEM DE VITAMINAS D e K EM PACIENTES COM FIBROSE CÍSTICA. Início: 2010. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo. (Co-orientador). |
| 2. | Fernanda Luísa Ceragioli Oliveira. ALTERAÇÕES METABÓLICAS DE CRIANÇAS PRÉ-PUBERES INFECTADAS PELO HIV. Início: 2010. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Co-orientador). |
| 3. | Fernanda Luísa Ceragioli Oliveira. Dislipidemia e fatores de risco em escolares expostos e não infectados ao HIV. Início: 2009. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo. (Co-orientador). |
| 4. | Fernanda Luísa Ceragioli Oliveira. Relação dos níveis séricos de cobre, selênio superóxido dismutase com perfil lipídico de escolares com SIDA, expostos não infectados e não expostos.. Início: 2009. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo. (Co-orientador). |
| Supervisões e orientações concluídas |
| Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização |
| 1. | Rose Vega Patin. Obesidade na adolescência através de abordagem multidisciplinar. 2011. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana) - Instituto de Metabolismo e Nutrição - Educação. Orientador: Rose Vega Patin. |
| 2. | Rose Vega Patin. Suplementação de ácido fólico no controle da hiperhomocisteinemia. 2011. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana) - Instituto de Metabolismo e Nutrição - Educação. Orientador: Rose Vega Patin. |
| 3. | Rose Vega Patin. O impacto da obesidade infantil e causas multifatoriais. 2010. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana) - Instituto de Metabolismo e Nutrição - Educação. Orientador: Rose Vega Patin. |
| 4. | Rose Vega Patin. Recomendações Nutricionais na síndrome da lipodistrofia associada ao HIV. 2010. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana) - Instituto de Metabolismo e Nutrição - Educação. Orientador: Rose Vega Patin. |
| 5. | Rose Vega Patin. Controle e prevenção da obesidade infantil em alunos de escola pública. 2010. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana) - Instituto de Metabolismo e Nutrição - Educação. Orientador: Rose Vega Patin. |
| 6. | Rose Vega Patin. Alimentos Funcionais e doenças cardiovasculares-alho. 2010. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana) - Instituto de Metabolismo e Nutrição - Educação. Orientador: Rose Vega Patin. |
| 7. | Rose Vega Patin. Vantagens da suplementação de omega 3 na doença cardiovascular. 2010. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana) - Instituto de Metabolismo e Nutrição - Educação. Orientador: Rose Vega Patin. |
| 8. | Rose Vega Patin. Obesidade infantil e amamentação. 2010. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana) - Instituto de Metabolismo e Nutrição - Educação. Orientador: Rose Vega Patin. |
| 9. | Rose Vega Patin. Ácidos graxos e doença cardiovascular. 2010. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana) - Instituto de Metabolismo e Nutrição - Educação. Orientador: Rose Vega Patin. |
| 10. | Rose Vega Patin. Fisiopatologia da síndrome metabólica em crianças e adolescentes e seu impacto nas últimas décadas. 2010. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana) - Instituto de Metabolismo e Nutrição - Educação. Orientador: Rose Vega Patin. |
| 11. | Rose Vega Patin. Frutas oleaginosas e doença cardiovascular. 2009. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana) - Instituto de Metabolismo e Nutrição - Educação. Orientador: Rose Vega Patin. |
| 12. | Rose Vega Patin. Gorduras Trans: Hábitos alimentares e o risco de doenças cardiovasculares. 2009. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana) - Instituto de Metabolismo e Nutrição - Educação. Orientador: Rose Vega Patin. |
| 13. | Rose Vega Patin. obesidade infantil e o risco de doenças associadas. 2009. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana) - Instituto de Metabolismo e Nutrição - Educação. Orientador: Rose Vega Patin. |
| 14. | Rose Vega Patin. prevenção e/ou tratamento das dislipidemias através dos benefícios da semente de linhaça. 2009. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana) - Instituto de Metabolismo e Nutrição - Educação. Orientador: Rose Vega Patin. |
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