Kenia Mara Baiocchi de Carvalho

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  • Última atualização do currículo em 08/01/2019


possui graduação em Nutrição pela Universidade de Brasília (1988), mestrado em Ciências da Saúde pela Universidade de Brasília (1997), doutorado em Nutrição pela Universidade Federal de São Paulo (2003) e pos doutorado na University College London (2014). É professora associada da Universidade de Brasília. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em pesquisas clínicas e epidemiológicas, atuando principalmente nos seguintes temas: risco cardiovascular em adolescentes, obesidade e cirurgia bariátrica. É orientadora de mestrado e doutorado do Programa de Pós Graduação em Nutrição Humana e Programa de Pós Graduação em Saúde Coletiva da Universidade de Brasília. É líder do grupo de pesquisa "Nutrição, Cirurgia Bariátrica, Risco Cardiovascular e Câncer". (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Kenia Mara Baiocchi de Carvalho
Nome em citações bibliográficas
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi;CARVALHO, KÊNIA;CARVALHO, KÊNIA MARA BAIOCCHI DE;CARVALHO, KENIA MARA BAIOCCHI DE;DE CARVALHO, KENIA MARA B;KENIA MARA BAIOCCHI E CARVALHO;DE CARVALHO, KÊNIA M. B.;DE CARVALHO, KÊNIA MARA BAIOCCHI;BAIOCCHI DE CARVALHO, KENIA MARA;DE CARVALHO, K M B;CARVALHO, K.M.B.;DE CARVALHO, KENIA;DE CARVALHO, KÊNIA;CARVALHO, KENIA M.B.;DE CARVALHO, KENIA MARA BAIOCCHI;CARVALHO, KENIA;CARVALHO, KÊNIA M. B.

Endereço


Endereço Profissional
Universidade de Brasília, departamento de nutrição.
CAMPUS UNIVERSITARIO
ASA NORTE
70910-900 - BRASILIA, DF - Brasil
Telefone: (061) 3072544
Fax: (061) 2733676


Formação acadêmica/titulação


1999 - 2003
Doutorado em Nutrição.
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
Título: EFEITOS DA MENOR ABSORÇÃO DE GORDURA INDUZIDA PELO ORLISTAT SOBRE A RESISTÊNCIA À INSULINA E O PERFIL DE PRESSÃO ARTERIAL NAS 24 HORAS EM PACIENTES HIPERTENSOS, PORTADORES DE OBESIDADE ABDOMINAL, Ano de obtenção: 2003.
Orientador: Profa Dra. Maria Teresa Zanella.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
1995 - 1997
Mestrado em Ciências da Saúde.
Universidade de Brasília, UnB, Brasil.
Título: FATORES DETERMINANTES DE SOBREPESO EM LACTENTES EXCLUSIVAMENTE AMAMENTADOS,Ano de Obtenção: 1997.
Orientador: Prof Dr. Luiz Alberto Mendonça Lima.
Bolsista do(a): Fundação de Apoio à Pesquisa do Distrito Federal, FAP/DF, Brasil.
Palavras-chave: sobrepeso; crescimento; lactação.
Grande área: Ciências da Saúde
1985 - 1988
Graduação em NUTRIÇÃO.
Universidade de Brasília, UnB, Brasil.


Pós-doutorado


2014 - 2015
Pós-Doutorado.
UNIVERSITY COLLEGE LONDON, UCL, Grã-Bretanha.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Grande área: Ciências da Saúde
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia.


Formação Complementar


2015 - 2016
Curso de Revisão Sistemática. (Carga horária: 150h).
Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2010 - 2011
Curso Nacional de Capacitação em Pesquisa Clínica. (Carga horária: 160h).
Instituto de Educação e Ciências- Hospital Alemão Oswaldo Cruz, H A OSWALDO CRUZ, Brasil.
2006 - 2008
Curso de especialização em Educação a Distância.
Universidade de Brasília, UnB, Brasil.


Atuação Profissional



Universidade de Brasília, UnB, Brasil.
Vínculo institucional

1992 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: PROFESSOR ASSOCIADA, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

01/2004 - Atual
Ensino, Nutrição Humana, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Bases Científicas da Nutrição
Nutrição Clínica
Topicos Especiais em Nutrição 1 e 2
03/2003 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Programa de Pós Graduação em Nutrição Humana da Universidade de Brasília, .

9/1992 - Atual
Ensino, NUTRIÇÃO, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
ESTÁGIO COMPLEMENTAR EM NUTRIÇÃO
ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA
NUTRIÇÃO CLÍNICA E DIETOTERAPIA 1
TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO-TCC 1 e 2
07/2011 - 03/2014
Direção e administração, Programa de Pós Graduação em Nutrição Humana da Universidade de Brasília, .

Cargo ou função
Coordenador do Programa de Pós Graduação em Nutrição Humana.
01/2004 - 02/2014
Extensão universitária , Divisão de Nutrição do Hub, .

Atividade de extensão realizada
Coordenadora do Ambulatório de Nutrição do Serviço de obesidade grave do Hospital Universitário de Brasília.
03/2004 - 12/2013
Extensão universitária , departamento de nutrição, .

Atividade de extensão realizada
Coordenadora do PROJETO DE EXTENSÃO DE AÇÃO CONTÍNUA- CENTRO DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL- CASA.
07/2005 - 06/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Comissão do Programa de Pós Graduação em Nutrição Humana da UnB, .

Cargo ou função
membro efetivo.
04/2008 - 03/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Comissão de Planejamento e Gerência do PROF (Programa de Fomento à PG), .

Cargo ou função
membro efetivo da Comissão nomeada pelo Pré Reitor de Pesquisa e Pós Graduação da UnB.
02/2006 - 12/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Comissão de Acompanhamento e Orientação, .

Cargo ou função
membro efetivo da comissão.
01/2007 - 12/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro Colaborador em alimentação e nutrição do escolar (CECANE), .

Cargo ou função
coordenadora de ensino e extensão do CECANE.
12/2005 - 11/2007
Direção e administração, departamento de nutrição, .

Cargo ou função
Sub- Chefe.
08/2005 - 08/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Consultivo da FAHUB, .

Cargo ou função
conselheira efetiva.
7/2003 - 08/2005
Direção e administração, Universidade de Brasília, .

Cargo ou função
Coordenador de Curso.
05/2003 - 05/2003
Extensão universitária , departamento de nutrição, .

Atividade de extensão realizada
MINI CURSO DE EXTENSAO: DIETOTERAPIA E CIRURGIA BARIÁTRICA.
03/1998 - 03/1999
Conselhos, Comissões e Consultoria, CONSELHO DE ENSINO DE GRADUAÇÃO, .

Cargo ou função
membro integrante.
03/1997 - 03/1999
Direção e administração, departamento de nutrição, .

Cargo ou função
Coordenador de Curso.
03/1997 - 03/1999
Conselhos, Comissões e Consultoria, COLEGIADO DE ENSINO DA FS, .

Cargo ou função
MEMBRO.
09/1995 - 07/1997
Pesquisa e desenvolvimento , POS GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS DA SAÚDE, .

03/1995 - 09/1995
Extensão universitária , departamento de nutrição, .

Atividade de extensão realizada
CURSO DE CAPACITACAO DE MERENDEIRAS.

Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
Vínculo institucional

1999 - 2003
Vínculo: doutoranda, Enquadramento Funcional: aluno de doutorado, Carga horária: 0, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

3/1999 - 3/2003
Pesquisa e desenvolvimento , Departamento de Medicina, Disciplina de Endocrinologia Clínica.

9/2002 - 10/2002
Treinamentos ministrados , Diretoria, Departamento de Informática em Saúde.

Treinamentos ministrados
2o. curso a distância de nutrição clínica
4/2002 - 8/2002
Treinamentos ministrados , Diretoria, Departamento de Informática em Saúde.

Treinamentos ministrados
4o. curso a distância de especialização em nutrição e saúde pública
7/2001 - 11/2001
Outras atividades técnico-científicas , Sociedade Brasileira de Hipertensão, Sociedade Brasileira de Hipertensão.

Atividade realizada
Elaboração de vídeo educativo: "Entendendo a obesidade".
7/2001 - 8/2001
Treinamentos ministrados , Diretoria, Departamento de Informática em Saúde.

Treinamentos ministrados
1o. curso a distância de nutrição clínica

Hospital Universitário de Brasilia, HUB, Brasil.
Vínculo institucional

1990 - 1992
Vínculo: funcionária contratada, Enquadramento Funcional: contrato especial, Carga horária: 40

Atividades

03/1990 - 07/1992
Ensino, preceptora de estágio de graduação em Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
estágio supervisionado em Nutrição
03/1990 - 07/1992
Serviços técnicos especializados , Hospital Universitário de Brasília, Divisão de Nutrição.

Serviço realizado
nutricionista responsável pela atenção dietética aos pacientes internados na clínica cirúrgica.

Sanoli Industria E Comércio Ltda, SANOLI, Brasil.
Vínculo institucional

1989 - 1990
Vínculo: funcionária, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 40

Atividades

1/1989 - 1/1990
Serviços técnicos especializados , Sanoli Industria E Comércio Ltda, .

Serviço realizado
Nutricionista clínica.


Linhas de pesquisa


1.
Aleitamento materno e crescimento

Objetivo: avaliar o consumo de leite materno em lactentes exclusivamente amamentados.
Grande área: Ciências da Saúde
Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.
Palavras-chave: lactação; nutrição infantil; sobrepeso.
2.
NUTRIÇÃO E DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS

Objetivo: testar modelos de aconselhamento nutricional avaliar fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis estudar padão alimentar e fatores de risco de síndrome metabólica em adolescentes avaliar protocolo de intervenção nutricional em obesos graves de um serviço de cirurgia de obesidade.
Grande área: Ciências da Saúde
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas; Nutrição e Alimentação; Saúde Humana.
Palavras-chave: doenças crônicas não transmissíveis; aconselhamento nutricional; adesão; adolescentes; alimentação saudável; cirurgia de obesidade.
3.
Intervenção clinica em portadores de sindrome metabólica

Objetivo: avaliar a resposta ao tratamento dietético e medicamentoso em pacientes com síndrome metabólica.
Grande área: Ciências da Saúde
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Clínica Médica / Especialidade: Endocrinologia.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas; Nutrição e Alimentação; Saúde Humana.
Palavras-chave: orlistat; dieta hipoenergética; resistencia a insulina; obesidade abdominal.


Projetos de pesquisa


2017 - Atual
Consumo alimentar, hábitos de vida, controle de comorbidades e estado nutricional de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica pelo SUS
Descrição: Trata-se de estudo observacional a ser conduzido no Distrito Federal, com corte transversal, nos dois hospitais do SUS que realizam cirurgia bariátrica e em clínicas privadas, que possuam equipe de assistência multiprofissional. Participam do estudo pacientes que realizaram cirurgia bariátrica (BGYR) há pelo menos 5 anos, captados a partir do cadastro dos serviços, com ou sem seguimento regular de atendimento. O objetivo é avaliar o efeito tardio da cirurgia bariátrica no consumo alimentar, hábitos de vida, controle das co-morbidades e estado nutricional e metabólico de indivíduos assistidos pelo SUS..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho - Coordenador / Teresa Helena Macêdo da Costa - Integrante / Eliane Said Dutra - Integrante / Sandra Arruda - Integrante / Mariana Silva Melendez Araújo - Integrante / Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Integrante / PIZATO, NATHALIA - Integrante / Patrícia Borges Botelho - Integrante / Ricardo Moreno Lima - Integrante / Carla Maria Avesani - Integrante / Fernando Lamarca - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2016 - Atual
Efeitos da suplementação proteica e do treinamento resistido sobre o estado nutricional, metabólico e fatores associados em pacientes bariátricos no pós-operatório tardio: Ensaio clínico randomizado
Descrição: Trata-se de ensaio clínico randomizado, placebo controlado, que visa avaliar o efeito da suplementação da proteína do soro do leite e do treinamento resistido sobre o estado nutricional, metabólico e fatores associados de pacientes bariátricos com mais de 24 meses de cirurgia. Serão avaliados aspectos relativos ao consumo alimentar, massa e força muscular, gasto energético de repouso, marcadores inflamatórios, além de parâmetros clínicos e biquiímicos ao longo do seguimento de 6 meses de intervençao.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho - Coordenador / Teresa Helena Macêdo da Costa - Integrante / Marina Kiyomi Ito - Integrante / Eliane Said Dutra - Integrante / Sandra Arruda - Integrante / Nathalia Marcoline Pelucio Pizato Valério - Integrante / Ricardo Moreno Lima - Integrante / Carla Maria Avesani - Integrante / Camila Cruz - Integrante / Fernando Lamarca - Integrante.Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa do Distrito Federal - Auxílio financeiro.Número de orientações: 1
2015 - Atual
Metabolismo Energético, Protéico e Composição Corporal de Crianças e Jovens Portadores de Epidermólise Bolhosa
Descrição: Trata-se de estudo de crescimento e metabolismo de crianças e adolescentes com epidermólise bolhosa, com obejtivo de avaliar consumo alimentar, curvas de crescimento e outros componentes nutricionais e metabólicos. Adicionalmente, busca-se avaliar protocolo de triagem nutricional em Pediatria..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho - Coordenador / Eliane Said Dutra - Integrante / Ana Paula Caio Zidório - Integrante / Juliana Rolim Vieira Maciel - Integrante.Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 1
2014 - Atual
Estresse psicológico e dieta mediterrânea em adolescentes: associação com marcadores inflamatórios subamostra estudo HELENA
Descrição: Estudo transversal com uma subamostra do estudo HELENA, que investiga risco cardiovascular entre adolescentes europeus com objetivo de Investigar a associação entre estresse psíquico, medido pelo instrumento ASQ, e marcadores de processo inflamatório. É projeto com cooperação internacional, com realização de estágio sênior de pós doutorado..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2012 - Atual
Fatores de risco cardiovascular em adolescentes- Projeto ERICA: coordenacao local
Descrição: Objetivo deste estudo de base populacional é investigar a prevalência de doença cardiovascular, como hipertensão arterial e fatores associados, assim como comportamentos de risco e marcadores inflamatórios. É um projeto multicêntrico e a coordenação local do DF é responsável por subprojetos que envolvem estudos de acurácia de hipertensão auto-referida, associação estresse psicológico e processo inflamatório e qualidade da dieta de adolescentes..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho - Coordenador / Eliane Said Dutra - Integrante / Nathalia Marcoline Pelucio Pizato Valério - Integrante / Maria Natacha Toral - Integrante / Ana Carla Moreira Silva - Integrante / Vivian Siqueira - Integrante / katia bloch - Integrante / beatriz Schaann - Integrante / Débora Barbosa Ronca - Integrante.Financiador(es): Decit/SCTIE-MS - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 6 / Número de orientações: 3
2011 - 2015
REGANHO DE PESO, FATORES METABÓLICOS E QUALIDADE DE VIDA EM PACIENTES QUE REALIZARAM CIRURGIA BARIÁTRICA- PROJETO CINTOS
Descrição: Coordenadora do projeto. Financiamento CNPq Edital Universal 14/2011- Faixa A- até R$20.000,00. Processo 476459/2011-7 já concluído. Projeto continua com auto-financiamento. Objetivo: investigar fatores associados ao reganho de peso, fatores metabólicos e qualidade de vida em indivíduos em pós operatório de longo prazo de cirurgia bariátrica. Os pacientes são participantes do projeto CINTOS (Cirurgia e Nutrição para Tratamento de Obesidade Severa). Trata-se de programa multidisciplinar de tratamento da obesidade grave, de um hospital universitário brasileiro. Inclui estudos de avaliação do gasto energético de repouso por calorimetria, composição corporal, efeito da suplementação proteica e avaliação de práticas alimentares e qualidade de vida..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho - Coordenador / Marina Kiyomi Ito - Integrante / Eliane Said Dutra - Integrante / Nathalia Marcoline Pelucio Pizato Valério - Integrante / Fernanda Bassan Lopes da Silva - Integrante / Lais Lima - Integrante / Dyanara Almeida Oliveira - Integrante / Daniela Lopes Gomes - Integrante / Fernando Lamarca Pardo - Integrante / Flávio Teixeira Vieira - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Universidade de Brasília - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 3 / Número de orientações: 10
2011 - 2014
Aleitamento materno exclusivo: fatores determinantes
Descrição: Estudo que visa avaliar fatores preditores de aleitamento materno, a partir dos dados de inquérito da Chamada Neonatal: avaliação da atenção ao pré-natal e aos menores de um ano nas regiões Norte e Nordeste..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho - Integrante / Erly Catarina de Moura - Coordenador / Alice Cristina Medeiros das Neves - Integrante.
Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1
2009 - 2013
EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO COM ÁCIDO GRAXO n-3 NO ESTADO NUTRICIONAL, QUALIDADE DE VIDA, RESPOSTA IMUNITÁRIA E ATIVIDADE DA ENZIMA ACIDO GRAXO SINTASE EM PACIENTES PORTADORAS DE TUMORES DE MAMA, EM TRATAMENTO QUIMIOTERÁPICO. Fin
Descrição: Objetivo: investigar a eficácia da suplementação com ácido graxo n-3 como adjuvante no tratamento quimioterápico de pacientes portadoras de tumores de mama.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho - Integrante / Marina Kiyomi Ito - Coordenador / Maria Imaculada Muniz Barbosa Junqueira - Integrante / Ana Carolina de Morais Oliveira - Integrante / Nathalia Marcoline Pelucio Pizato Valério - Integrante / Meg Schwarcz Hoffmann - Integrante / Clarissa Irala Hoffman - Integrante / ELEMÁRCIA PAIXÃO - Integrante.Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa do Distrito Federal - Auxílio financeiro.
2007 - 2009
Multicêntrico- Estimativa da prevalência de inadequação de nutrientes em crianças de diferentes regiões do Brasil.
Descrição: Estudo transversal, multicêntrico com a utilização de inquérito alimentar, que visa estimar a prevalência de inadequação de nutrientes em crianças residentes em diferentes regiões do Brasil.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho - Integrante / Regina Mara Fisberg - Integrante / Eliane Said Dutra - Integrante / Mauro Fisberg - Coordenador.Financiador(es): Institut Danone - Auxílio financeiro / Universidade Federal de São Paulo - Cooperação.Número de orientações: 1
2006 - 2009
promoção da alimentação saudável em trabalhadores usuários do programa de alimentação do trabalhador: estudo de intervenção randomizado, controlado
Descrição: avaliação de modelo de intervençao e aconselhamento nutricional em trabalhadores portadores ou em risco de desenvolvimento de DCNT..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) .
Integrantes: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho - Coordenador / Marina Kiyomi Ito - Integrante / Eliane Said Dutra - Integrante / Simone Sotero Mendonça - Integrante / marina cavalcanti gontijo - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.Número de orientações: 4
2005 - 2012
FATORES DE RISCO PARA DOENCAS CRONICAS NAO TRANSMISSIVEIS NO DISTRITO FEDERAL

Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Marina Kiyomi Ito em 12/06/2014.
Descrição: objetivo deste estudo é estimar a prevalencia de sindrome metabólica e outras doencas cronicas, como doença renal cronica e fatores associados em amostra representativa de adultos residentes no Distrito Federal.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho - Integrante / Marina Kiyomi Ito - Coordenador / Eliane Said Dutra - Integrante / Caroline Olimpio Romeiro de Meneses - Integrante / lLuciana Galdino - Integrante / SARA CANUTO - Integrante.
Número de produções C, T & A: 5
2003 - 2004
Diagnóstico clínico e nutricional dos pacientes atendidos no ambulatório de nutrição do HUB
Descrição: Trata-se de estudo descritivo, de observação, transversal, não controlado, em que a unidade de observação é o indivíduo. O local da pesquisa será no Ambulatório de Nutrição e Dietética do Hospital Universitário de Brasília. Todos os pacientes agendados (encaminhados ou por demanda espontânea) para o atendimento nutricional, no período vespertino, de segunda-feira à sexta-feira, de 1o de agosto de 2003 a 31 de março de 2004 serão incluídos nesse estudo. Os seguintes dados dos pacientes serão coletados, seja pelo prontuário, através de entrevista, ou pelo exame clínico e bioquímico (anexo 1): Demográficos (identificação do paciente pelas suas iniciais, sexo, idade, procedência, escolaridade em anos de estudo e renda em salários mínimos); Tipo de consulta (se primeira consulta ou retorno); Qual a clínica de encaminhamento ou se procurou o serviço por vontade própria; Diagnóstico clínico; Anamnese alimentar; Antropometria (peso, altura, circunferência do braço, abdômen e quadril e prega tricipital); Bioquímica (colesterol total e frações, triglicerídeos, glicemia de jejum); e Aferição da pressão arterial de consultório..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho - Coordenador / Lúcia Brasileiro de Figuerêdo - Integrante.Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1
1999 - 2003
Efeito de dieta hipoenergética e orlistat sob metabolismo e pressão arterial
Descrição: Avaliaram-se os efeitos da perda de peso, com e sem o uso de orlistat, sobre a gordura visceral, resistência à insulina e níveis de pressão arterial em pacientes hipertensos, com obesidade abdominal. Os pacientes em dieta com conteúdo calórico equivalente ao gasto metabólico de repouso, foram aleatoriamente convidados a participar de dois grupos, destinados a receber 120 mg de orlistat três vezes ao dia (grupo Orlistat) ou apenas dieta (grupo Dieta). Do grupo orlistat, 26 pacientes (IMC = 35,2 ± 5,6 kg/m2) e do grupo dieta, 14 pacientes (IMC = 35,1 ± 7,1 kg/m2) completaram 16 semanas de tratamento. Todos foram submetidos à avaliação antropométrica, medida da gordura visceral abdominal por ultra-sonografia, teste oral de tolerância à glicose (TOTG), cálculo da resistência à insulina (HOMA), determinação do perfil lipídico do plasma, e monitoramento ambulatorial da pressão arterial nas 24 horas. Nossos resultados indicaram que a perda ponderal superior a 5% do peso inicial resulta em reduções na gordura visceral e na resistência à insulina. A administração do orlistat facilita a perda de peso mesmo em pacientes menos aderentes à dieta e traz benefícios que são mais evidentes nos pacientes com intolerância à glicose. Este grau de redução ponderal, entretanto, não se mostra suficiente para reduzir a pressão arterial além dos níveis obtidos com o uso de medicação anti-hipertensiva..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho - Coordenador / Maria Teresa Zanella - Integrante / Rodolfo Leão Borges - Integrante.Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 4
1995 - 1997
FATORES DETERMINANTES DE SOBREPESO EM LACTENTES EXCLUSIVAMENTE AMAMENTADOS
Descrição: Este estudo foi desenvolvido com o objetivo de avaliar fatores supostamente relacionados à etiologia do sobrepeso em lactentes de 2 a 6 meses alimentados exclusivamente com leite materno. Os sujeitos eram crianças e mães assistidas no Ambulatório de Pediatria do Hospital Universitário de Brasília. Foram criados quatro grupos mãe-filho, de acordo com a idade e estado nutricional do lactente estabelecido, segundo o NCHS relacionando peso/idade: lactentes de 2 e 3 meses, acima do percentil 90 (Grupo SOBREPESO 1); lactentes de 4 a 6 meses acima do percentil 90 (Grupo SOBREPESO 2); lactentes de 2 e 3 meses entre os percentis 10 e 90 (Grupo EUTRÓFICO 1); lactentes de 4 a 6 meses entre os percentis 10 e 90 (Grupo EUTRÓFICO 2). Para todos os grupos analisaram-se as medidas antropométricas da mãe (Índice de Massa Corporal), dados de consumo de leite materno, assim como composição (teor de gordura) do leite materno consumido. Os resultados revelaram associação estatisticamente significativa entre o estado nutricional do lactente e o grau de consumo de leite materno (p<0,001 e p<0,05, para lactentes de 2 a 3 meses e 4 a 6 meses, respectivamente). Todavia, a mesma relação não pôde ser comprovada para o teor de gordura do leite materno e o estado nutricional da mãe. As conclusões indicam a supremacia dos fatores internos ao lactente como determinantes de seu padrão de crescimento, o que concorda com outros achados da literatura..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho - Coordenador / Luiz Alberto Mendonça Lima - Integrante.Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa do Distrito Federal - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 2


Outros Projetos


2006 - 2010
Multicêntrico- Estado nutricional, composição corporal, hábitos alimentares e possíveis fatores de risco para síndrome metabólica, em adolescentes que já apresentaram menarca, de escolas públicas de seis cidades brasileiras
Descrição: Este projeto representa parceria com a Universidade Federal de Viçosa, que por sua vez, coordena o referido estudo multicêntrico de investigação dos dos fatores de risco, perfil alimentar e bioquímica de adolescentes do sexo feminino, matriculadas em escolas públicas de seis cidades brasileiras..
Situação: Concluído; Natureza: Outra.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho - Integrante / Bethsáida de Abreu Soares Schmitz - Integrante / silvia eloiza priore - Coordenador / Karina Alves de Castro Pinto - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 3
2005 - 2010
Prevalência dos fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis no distrito federal. Financiamento FAP-DF/PPSUS
Descrição: inquerito com amostra representativa do Distrito Federal avaliando modos de vida e estado de saúde da população adulta. Envolve aplicação de questionário, avaliação antropométrica e perfil bioquímico..
Situação: Concluído; Natureza: Outra.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho - Integrante / Marina Kiyomi Ito - Coordenador / Eliane Said Dutra - Integrante / Sandra Arruda - Integrante.Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa do Distrito Federal - Auxílio financeiro / Ministério da Saúde - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 5


Membro de corpo editorial


2008 - Atual
Periódico: Revista de Nutrição da PUCCAMP


Membro de comitê de assessoramento


2017 - Atual
Agência de fomento: Universidade de Brasília


Revisor de periódico


2008 - Atual
Periódico: Revista de Nutrição da PUCCAMP
2007 - Atual
Periódico: Brasília Médica
2008 - Atual
Periódico: Nutrire (SBAN)
2010 - Atual
Periódico: Alimentos e Nutrição (UNESP. Marilia)
2010 - Atual
Periódico: Epidemiologia e Serviços de Saúde
2012 - Atual
Periódico: Jornal de Pediatria (Impresso)
2017 - Atual
Periódico: Public Health Nutrition
2017 - Atual
Periódico: Critical Reviews in Food Science and Nutrition


Revisor de projeto de fomento


2010 - 2011
Agência de fomento: Decit/SCTIE-MS


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
2.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Aleitamento Materno.
3.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.
4.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.


Idiomas


Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Pouco.


Prêmios e títulos


2016
Orientação da tese defendida por Daniela Lopes Gomes que conquistou Menção Honrosa no Prêmio Capes de Tese 2016, CAPES.
2016
Orientação da tese defendida por Daniela Lopes Gomes que conquistou Prêmio UnB de Dissertações e Tese 2016, Decanato de Pesquisa e Pós Graduação- Universidade de Brasília-UnB.
2005
paraninfa da LI turma de graduação em Nutrição da UnB, Universidade de Brasília.
2005
Professora homenageada da LII turma de Nutrição da Universidade de Brasília, Universidade de Brasília.
2004
professora homenageada da L turma de Nutrição da UnB, UnB.
1998
paraninfa da XXXVII turma de Nutrição, Universidade de Brasília.
1998
patrono da XXXVIII turma de Nutrição, Universidade de Brasília.
1996
professora homenageada da XXXIV turma de Nutrição, Universidade de Brasília.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
ZIDÓRIO, ANA PAULA CAIO2018ZIDÓRIO, ANA PAULA CAIO ; LEÃO, DRYELLE OLIVEIRA DIAS ; DE CARVALHO, KENIA MARA BAIOCCHI ; DUTRA, ELIANE SAID . Nutritional outcomes in children with epidermolysis bullosa: long-term follow- up. Nutricion Hospitalaria, v. 35, p. 265-270, 2018.

2.
ZIDORIO, A.P.C.2018ZIDORIO, A.P.C. ; DUTRA, E.S. ; CASTRO, L.C.G. ; CARVALHO, K.M.B. . Effectiveness of Gastrostomy for Improving Nutritional Status and Quality of Life in Patients with Epidermolysis Bullosa: A Systematic Review. BRITISH JOURNAL OF DERMATOLOGY, v. `1, p. 1-8, 2018.

3.
SILVA, A. C. M.2018SILVA, A. C. M. ; CUREAU, F. V. ; OLIVEIRA, C. L. ; GIANNINI, D. ; BLOCH, K. ; KUSCHNIR, MARIA CRISTINA C ; DUTRA, E. S. ; SCHAAN, BEATRIZ D?ARGORD ; DE CARVALHO, K M B . Physical activity but not sedentary time is associated with vitamin D status in adolescents: Study of Cardiovascular Risk in Adolescents (ERICA). EUROPEAN JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION, v. `1, p. 1-9, 2018.

4.
CARVALHO, KENIA2018CARVALHO, KENIA; RONCA, DÉBORA ; MICHELS, NATHALIE ; HUYBRECHTS, INGE ; CUENCA-GARCIA, MAGDALENA ; MARCOS, ASCENSIÓN ; MOLNÁR, DÉNES ; DALLONGEVILLE, JEAN ; MANIOS, YANNIS ; SCHAAN, BEATRIZ ; MORENO, LUIS ; DE HENAUW, STEFAAN ; CARVALHO, LIVIA . Does the Mediterranean Diet Protect against Stress-Induced Inflammatory Activation in European Adolescents? The HELENA Study. Nutrients, v. 10, p. 1770-1779, 2018.

5.
Vieira FT2018Vieira FT ; FARIA, S. L. C. M. ; DUTRA, E. S. ; ITO, Marina Kiyomi ; REIS, C. E. ; COSTA, Teresa Helena Macêdo da ; DE CARVALHO, K M B . Perception of Hunger/Satiety and Nutrient Intake in Women Who Regain Weight in the Postoperative Period After Bariatric Surgery. OBESITY SURGERY, p. 1-6, 2018.

6.
GONÇALVES, VIVIAN S. S.2018GONÇALVES, VIVIAN S. S. ; GALVÃO, TAÍS F. ; SILVA, MARCUS T. ; KUSCHNIR, MARIA C. ; DUTRA, ELIANE S. ; CARVALHO, KÊNIA M. B. . Accuracy of self-reported hypertension in Brazilian adolescents: Analysis of the Study of Cardiovascular Risk in Adolescents. Journal of Clinical Hypertension, v. 20, p. 739-747, 2018.

7.
SCHAAN, C. W.2018SCHAAN, C. W. ; CUREAU, F. V. ; BLOCH, K. ; DE CARVALHO, K M B ; EKELUND, U.LF ; SCHAAN, BEATRIZ D?ARGORD . Prevalence and correlates of screen time among Brazilian adolescents: findings from a country-wide survey.. Applied Physiology Nutrition and Metabolism, v. 43, p. 684-690, 2018.

8.
CUREAU, F. V.2017CUREAU, F. V. ; BLOCH, K. ; HENZ, A. ; SCHAAN, C. W. ; KLEIN, CARLOS HENRIQUE ; DE OLIVEIRA, CECÍLIA LACROIX ; GIANNINI, DENISE TAVARES ; LEON, E. ; ABREU, GABRIELA DE AZEVEDO ; TELO, G. H. ; DIAS, G. M. ; CARVALHO, KÊNIA MARA BAIOCCHI DE ; BARUFALDI, LAURA AUGUSTA ; KUSCHNIR, MARIA CRISTINA C ; SZKLO, MOYSES ; MONTENEGRO, RENAN MAGALHÃES ; SILVA, T. L. N. ; EKELUND, U. ; SCHAAN, BEATRIZ D?ARGORD . Challenges for conducting blood collection and biochemical analysis in a large multicenter school-based study with adolescents: lessons from ERICA in Brazil. Cadernos de Saude Publica, v. 33, p. e00122816, 2017.

9.
LOPES GOMES, DANIELA2017LOPES GOMES, DANIELA ; MOEHLECKE, MILENE ; LOPES DA SILVA, FERNANDA BASSAN ; DUTRA, ELIANE SAID ; D?AGORD SCHAAN, BEATRIZ ; BAIOCCHI DE CARVALHO, KENIA MARA . Whey Protein Supplementation Enhances Body Fat and Weight Loss in Women Long After Bariatric Surgery: a Randomized Controlled Trial. Obesity Surgery, v. 27, p. 424-431, 2017.

10.
GIANNINI, D T2017GIANNINI, D T ; KUSCHNIR, M C C ; DE OLIVEIRA, C L ; BLOCH, K V ; SCHAAN, B D ; CUREAU, F V ; DE CARVALHO, K M B ; DIAS, G M ; SZKLO, M . C-reactive protein in Brazilian adolescents: distribution and association with metabolic syndrome in ERICA survey. EUROPEAN JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION, v. 1, p. 1-6, 2017.

11.
PIZATO, NATHALIA2017PIZATO, NATHALIA ; BOTELHO, PATRÍCIA ; GONÇALVES, VIVIAN ; DUTRA, ELIANE ; DE CARVALHO, KÊNIA . Effect of Grazing Behavior on Weight Regain Post-Bariatric Surgery: A Systematic Review. Nutrients, v. 9, p. 1322, 2017.

12.
NOVELLI, ISABELLE ROMERO2017NOVELLI, ISABELLE ROMERO ; FONSECA, LAÍS GOMES ; LOPES, DANIELA GOMES ; DUTRA, ELIANE SAID ; DE CARVALHO, KÊNIA MARA BAIOCCHI . Emotional eating behavior hinders body weight loss in women after roux-en-Y gastric bypass surgery. NUTRITION, v. 49, p. 13-16, 2017.

13.
GONÇALVES, VIVIAN S.S.2017GONÇALVES, VIVIAN S.S. ; ANDRADE, KEITTY R.C. ; CARVALHO, KENIA M.B. ; SILVA, MARCUS T. ; PEREIRA, MAURICIO G. ; GALVAO, TAIS F. . Accuracy of self-reported hypertension. JOURNAL OF HYPERTENSION, v. 35, p. 1-9, 2017.

14.
GONCALVES, V. S. S.2016GONCALVES, V. S. S. ; GALVAO, T. F. ; ANDRADE, K. R. C. ; DUTRA, E. S. ; BERTOLINI, M. N. T. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi ; PEREIRA, M. G. . Prevalence of hypertension among adolescents: systematic review and meta-analysis. Revista de Saúde Pública (Online), v. 50, p. 1-11, 2016.

15.
GOMES, D. L.2016GOMES, D. L. ; OLIVEIRA, D. A. ; DUTRA, E. S. ; PIZATO, NATHALIA ; CARVALHO, KÊNIA MARA BAIOCCHI DE . RESTING ENERGY EXPENDITURE AND BODY COMPOSITION OF WOMEN WITH WEIGHT REGAIN 24 MONTHS AFTER BARIATRIC SURGERY. Obesity Surgery, v. 26, p. 1443-1447, 2016.

16.
CUREAU, F. V.2016CUREAU, F. V. ; SILVA, T. L. N. ; BLOCH, K. V. ; FUJIMORI, E. ; BELFORT, D. R. ; CARVALHO, KÊNIA MARA BAIOCCHI DE ; LEON, E. ; EKELUND, U. ; SCHAAN, BEATRIZ D?ARGORD . ERICA: leisure-time physical inactivity in Brazilian adolescents. Revista de Saúde Pública (Online), v. 50, p. 1s-11s, 2016.

17.
KUSCHNIR, MARIA CRISTINA C2016KUSCHNIR, MARIA CRISTINA C BLOCH, K. V. SZKLO, M. KLEIN, C. H. BARUFALDI, L. A. VEIGA, G. V. SCHAANN, B. ABREU, G. A. MORAES, A. J. P. BORGES, A. L. OLIVEIRA, A. M. A. TAVARES, B. M. OLIVEIRA, C. L. CUNHA, C. F. GIANNINI, D. T. BELFORT, D. R. SANTOS, E. L. LEON, E. B. FUJIMORI, E. OLIVEIRA, E. R. A. MAGLIANO, E. S. VASCONCELOS, F. A. G. AZEVEDO, G. D. BRUNKEN, G. S. GUIMARAES, I. C. B. , et al.FARIA NETO, J. R. CARVALHO, KÊNIA MARA BAIOCCHI DE GONCALVES, L. G. O. MONTEIRO, M. I. SANTOS, M. M. MUNIZ, P. T. JARDIM, P. C. V. FERREIRA, P. A. M. MONTENEGRO JR., R. M. GURGEL, R. Q. VIANNA, R. P. VASCONCELOS, S. M. MARTINS, S. M. S. GOLDBERG, T. B. L. SILVA, T. L. N. LEAL, V. S. DE VASCONCELOS, MAURÍCIO TL ; ERICA: prevalences of hypertension and obesity in Brazilian adolescents. Revista de Saúde Pública (Online), v. 50, p. 9s, 2016.

18.
LOPES, C. S.2016LOPES, C. S. ; ABREU, G. A. ; CARVALHO, KÊNIA MARA BAIOCCHI DE ; CUNHA, CRISTIANE DE FREITAS ; DE VASCONCELOS, MAURÍCIO TL ; BLOCH, KATIA VERGETTI ; SZKLO, M. . ERICA: prevalence of common mental disorders in Brazilian adolescents. Revista de Saúde Pública (Online), v. 50, p. 1s-9s, 2016.

19.
SILVA, F. B. L.2016SILVA, F. B. L. ; GOMES, D. L. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi . Poor diet quality and postoperative time are independent risk factors for weight regain after Roux-en-Y gastric bypass. Nutrition, v. 32, p. 1250-1253, 2016.

20.
KUSCHNIR, MARIA CRISTINA C2016KUSCHNIR, MARIA CRISTINA C BLOCH, K. SZKLO, M. KLEIN, C. H. BARUFALDI, L. A. ABREU, G. A. SCHAANN, B. VEIGA, G. V. SILVA, T. L. N. DE VASCONCELOS, MAURÍCIO TL MORAES, A. J. P. BORGES, A. L. OLIVEIRA, A. M. A. TAVARES, B. M. OLIVEIRA, C. L. CUNHA, C. F. GIANNINI, D. T. BELFORT, D. R. SANTOS, E. L. LEON, E. B. FUJIMORI, E. OLIVEIRA, E. R. A. MAGLIANO, E. S. VASCONCELOS, F. A. G. AZEVEDO, G. D. , et al.BRUNKEN, G. S. GUIMARAES, I. C. B. FARIA NETO, J. R. OLIVEIRA, J. S. CARVALHO, KÊNIA MARA BAIOCCHI DE GONCALVES, L. G. O. MONTEIRO, M. I. SANTOS, M. M. MUNIZ, P. T. JARDIM, P. C. B. V. FERREIRA, P. A. M. MONTENEGRO JR., R. M. GURGEL, R. Q. VIANNA, R. P. VASCONCELOS, S. M. MARTINS, S. M. S. GOLDBERG, T. B. L. ; ERICA: prevalence of metabolic syndrome in Brazilian adolescents. Revista de Saúde Pública (Online), v. 50, p. 11s-24s, 2016.

21.
GUADAGNIN, S. C.2016GUADAGNIN, S. C. ; NAKANO, E. Y. ; DUTRA, ELIANE SAID ; CARVALHO, KÊNIA MARA BAIOCCHI DE ; ITO, Marina Kiyomi . Workplace nutrition knowledge questionnaire: psychometric validation and application. British Journal of Nutrition, v. 116, p. 1546-1552, 2016.

22.
ITO, Marina Kiyomi2016ITO, Marina Kiyomi ; GONÇALVES, VIVIAN SIQUEIRA SANTOS ; FARIA, SILVIA LEITE CAMPOS MARTINS ; MOIZÉ, VIOLETA ; PORPORATTI, ANDRÉ LUÍS ; GUERRA, ELIETE NEVES SILVA ; DE LUCA CANTO, GRAZIELA ; DE CARVALHO, KÊNIA MARA BAIOCCHI . Effect of Protein Intake on the Protein Status and Lean Mass of Post-Bariatric Surgery Patients: a Systematic Review. Obesity Surgery, v. 27, p. 502-512, 2016.

23.
BLOCH, KATIA VERGETTI2015BLOCH, KATIA VERGETTI SZKLO, MOYSES KUSCHNIR, MARIA CRISTINA C ABREU, GABRIELA DE AZEVEDO BARUFALDI, LAURA AUGUSTA KLEIN, CARLOS HENRIQUE DE VASCONCELOS, MAURÍCIO TL DA VEIGA, GLÓRIA VALÉRIA FIGUEIREDO, VALESKA C DIAS, ADRIANO MORAES, ANA JULIA PANTOJA SOUZA, ANA LUIZA LIMA DE OLIVEIRA, ANA MAYRA ANDRADE SCHAAN, BEATRIZ D?ARGORD TAVARES, BRUNO MENDES DE OLIVEIRA, CECÍLIA LACROIX CUNHA, CRISTIANE DE FREITAS GIANNINI, DENISE TAVARES BELFORT, DILSON RODRIGUES RIBAS, DULCE LOPES BARBOZA SANTOS, EDUARDO LIMA DE LEON, ELISA BROSINA FUJIMORI, ELIZABETH OLIVEIRA, ELIZABETE REGINA ARAÚJO MAGLIANO, ERIKA DA SILVA , et al.VASCONCELOS, FRANCISCO DE ASSIS GUEDES AZEVEDO, GEORGE DANTAS BRUNKEN, GISELA SOARES DIAS, GLAUBER MONTEIRO FILHO, HELENO R CORREA MONTEIRO, MARIA INÊS GUIMARÃES, ISABEL CRISTINA BRITTO NETO, JOSÉ ROCHA FARIA OLIVEIRA, JULIANA SOUZA DE CARVALHO, KENIA MARA B GONÇALVES, LUIS GONZAGA DE OLIVEIRA SANTOS, MARIZE M MUNIZ, PASCOAL TORRES JARDIM, PAULO CÉSAR B VEIGA FERREIRA, PEDRO ANTÔNIO MUNIZ MONTENEGRO, RENAN MAGALHÃES GURGEL, RICARDO QUEIROZ VIANNA, RODRIGO PINHEIRO VASCONCELOS, SANDRA MARY DA MATTA, SANDRO SILVA MARTINS, STELLA MARIS SEIXAS GOLDBERG, TAMARA BERES LEDERER DA SILVA, THIAGO LUIZ NOGUEIRA ; The study of cardiovascular risk in adolescents - ERICA: rationale, design and sample characteristics of a national survey examining cardiovascular risk factor profile in Brazilian adolescents. BMC Public Health (Online), v. 15, p. 1-10, 2015.

24.
PRADO, SHIRLEY DONIZETE2015PRADO, SHIRLEY DONIZETE ; CARVALHO, KENIA MARA BAIOCCHI DE ; AMPARO-SANTOS, LIGIA . The natural and the social that we all are, the human beings: Reflections about knowledge, subjectivity, and food. Revista de Nutrição (Impresso), v. 28, p. 01-04, 2015.

25.
NEVES, A. C. M.2014NEVES, A. C. M. ; MOURA, E. C. ; SANTOS, W. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi . Factors associated with exclusive breastfeeding in the Legal Amazon and Northeast regions, Brazil, 2010. Revista de Nutrição (Impresso), v. 27, p. 81-95, 2014.

26.
CARVALHO, KÊNIA MARA BAIOCCHI DE2014CARVALHO, KÊNIA MARA BAIOCCHI DE; DUTRA, ELIANE SAID ; PIZATO, NATHALIA ; GRUEZO, NÁDIA DIAS ; ITO, Marina Kiyomi . Diet quality assessment indexes. Revista de Nutrição (Impresso), v. 27, p. 605-617, 2014.

27.
PROENÇA, ROSSANA DA COSTA PACHECO2014PROENÇA, ROSSANA DA COSTA PACHECO ; PRADO, SHIRLEY DONIZETE ; CARVALHO, KENIA MARA BAIOCCHI DE ; AMPARO-SANTOS, LIGIA . Conceptual and methodological aspects in clinical and epidemiologic studies: Contributions to the scientific Field of Food and Nutrition in Brazil. Revista de Nutrição (Impresso), v. 27, p. 509-511, 2014.

28.
ROMEIRO, CAROLINE2013ROMEIRO, CAROLINE ; NOGUEIRA, JÚLIA ; TINOCO, SARAH ; CARVALHO, KÊNIA . O modelo lógico como ferramenta de planejamento, implantação e avaliação do programa de Promoção da saúde na estratégia de saúde da família do Distrito Federal. Revista Brasileira de Atividade Física e Saúde, v. 18, p. 132-142, 2013.

29.
ROMEIRO, CAROLINE2013ROMEIRO, CAROLINE ; NOGUEIRA, JAD ; DUTRA, E. S. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi . Reducing risk factors in overweight adult users of the family health strategy of the Distrito Federal. Revista de Nutrição (Impresso), v. 26, p. 659-668, 2013.

30.
DUTRA, E. S.2012DUTRA, E. S. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi ; MIYAZAKI, E. ; HAMMANN, E. ; ITO, Marina Kiyomi . Metabolic syndrome in central Brazil: prevalence and correlates in the adult population. Diabetology & Metabolic Syndrome, v. 4, p. 20, 2012.

31.
Melendez-Araújo, Mariana Silva2012 Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; Melendez-Araújo, Mariana Silva ; MATOS ARRUDA, Sérgio Lincoln ; OLIVEIRA KELLY, Emily . Preoperative Nutritional Interventions in Morbid Obesity: Impact on Body Weight, Energy Intake, and Eating Quality. Obesity Surgery, v. 22, p. 1848-1854, 2012.

32.
PINTO, K. A. C.2011PINTO, K. A. C. ; PRIORE, S. E. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi . Parâmetros metabólicos e fatores de risco associados à obesidade abdominal em adolescentes do sexo feminino de escolas públicas do Distrito Federal (Brasil). Archivos Latinoamericanos de Nutrición, v. 61, p. 55-65, 2011.

33.
GUIMARAES, N. G.2010GUIMARAES, N. G. ; DUTRA, E. S. ; ITO, Marina Kiyomi ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi . Adesão a um programa de aconselhamento nutricional em grupo para adultos com excesso de peso. Revista de Nutrição da PUCCAMP (Cessou em 1997. Cont. ISSN 1415-5273 Revista de Nutrição (Impresso)), v. 23, p. 323-333, 2010.

34.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi;CARVALHO, KÊNIA;CARVALHO, KÊNIA MARA BAIOCCHI DE;CARVALHO, KENIA MARA BAIOCCHI DE;DE CARVALHO, KENIA MARA B;KENIA MARA BAIOCCHI E CARVALHO;DE CARVALHO, KÊNIA M. B.;DE CARVALHO, KÊNIA MARA BAIOCCHI;BAIOCCHI DE CARVALHO, KENIA MARA;DE CARVALHO, K M B;CARVALHO, K.M.B.;DE CARVALHO, KENIA;DE CARVALHO, KÊNIA;CARVALHO, KENIA M.B.;DE CARVALHO, KENIA MARA BAIOCCHI;CARVALHO, KENIA;CARVALHO, KÊNIA M. B.2009Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; ITO, Marina Kiyomi ; ARAUJO, M. S. M. ; DUTRA, E. S. . Obesidade e doenças crônicas não transmissíveis; fatores de risco e intervenção nutricional. Nutrição em Pauta, v. 98, p. 5-10, 2009.

35.
BORGES, R. L.2007BORGES, R. L. ; RIBEIRO-FILHO, F. F. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi ; ZANELLA, Maria Teresa . Impacto da perda de peso nas adipocitocinas, na proteína C-reativa e na sensibilidade à insulina em mulheres hipertensas com obesidade central. Arquivos Brasileiros de Cardiologia, v. 89, p. 409-414, 2007.

36.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi;CARVALHO, KÊNIA;CARVALHO, KÊNIA MARA BAIOCCHI DE;CARVALHO, KENIA MARA BAIOCCHI DE;DE CARVALHO, KENIA MARA B;KENIA MARA BAIOCCHI E CARVALHO;DE CARVALHO, KÊNIA M. B.;DE CARVALHO, KÊNIA MARA BAIOCCHI;BAIOCCHI DE CARVALHO, KENIA MARA;DE CARVALHO, K M B;CARVALHO, K.M.B.;DE CARVALHO, KENIA;DE CARVALHO, KÊNIA;CARVALHO, KENIA M.B.;DE CARVALHO, KENIA MARA BAIOCCHI;CARVALHO, KENIA;CARVALHO, KÊNIA M. B.2007Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; YOKOTA, R. ; VASCONCELOS, T. ; ITO, Marina Kiyomi ; DUTRA, E. S. ; HAMMANN, E. ; BEZERRA, R. ; LOPES, E. . Prevalência de fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis em duas regiões do Distrito Federal. Comunicação em Ciências da Saúde (Impresso), v. 18, p. 289-296, 2007.

37.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi;CARVALHO, KÊNIA;CARVALHO, KÊNIA MARA BAIOCCHI DE;CARVALHO, KENIA MARA BAIOCCHI DE;DE CARVALHO, KENIA MARA B;KENIA MARA BAIOCCHI E CARVALHO;DE CARVALHO, KÊNIA M. B.;DE CARVALHO, KÊNIA MARA BAIOCCHI;BAIOCCHI DE CARVALHO, KENIA MARA;DE CARVALHO, K M B;CARVALHO, K.M.B.;DE CARVALHO, KENIA;DE CARVALHO, KÊNIA;CARVALHO, KENIA M.B.;DE CARVALHO, KENIA MARA BAIOCCHI;CARVALHO, KENIA;CARVALHO, KÊNIA M. B.2006Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; FIGUEREDO, L. B. . Diagnóstico clinico nutricional dos pacientes atendidos no ambulatorio de nutrição do Hospital Universitário de Brasília. Nutrição em Pauta, São Paulo, v. 76, p. 12-16, 2006.

38.
FORTES, R. C.2006FORTES, R. C. ; GUIMARAES, N. G. ; HAACK, A. ; TORRES, A. A. L. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi . Orlistat e sibutramina: bons coadjuvantes para perda e manutenção de peso?. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, v. 21, p. 244-251, 2006.

39.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi;CARVALHO, KÊNIA;CARVALHO, KÊNIA MARA BAIOCCHI DE;CARVALHO, KENIA MARA BAIOCCHI DE;DE CARVALHO, KENIA MARA B;KENIA MARA BAIOCCHI E CARVALHO;DE CARVALHO, KÊNIA M. B.;DE CARVALHO, KÊNIA MARA BAIOCCHI;BAIOCCHI DE CARVALHO, KENIA MARA;DE CARVALHO, K M B;CARVALHO, K.M.B.;DE CARVALHO, KENIA;DE CARVALHO, KÊNIA;CARVALHO, KENIA M.B.;DE CARVALHO, KENIA MARA BAIOCCHI;CARVALHO, KENIA;CARVALHO, KÊNIA M. B.2006Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; BEZERRA, V. L. V. A. ; COSTA, M. T. L. ; LIMA, Luiz Alberto Mendonça . Lactentes com sobrepeso, exclusivamente amamentados: influência do consumo de leite materno e estado nutricional da mãe. Brasília Médica, v. 43, p. 8-14, 2006.

40.
BRACCO, Mário Maia2003BRACCO, Mário Maia ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi ; BOTTONI, Andrea ; NIMER, Margarete ; GAGLIANNONE, Cristina Pereira ; TADDEI, José Augusto de Aguiar Carrazedo ; SIGULEN, Dirce Maria . Atividade física na infância e adolescência: impacto na saúde pública. Revista de Ciências Médicas (PUCCAMP), Campinas, v. 12, n.1, p. 89-97, 2003.

Capítulos de livros publicados
1.
ZIDORIO, A. P. C. ; DUTRA, E. S. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi . Nutrition for Children and Adolescents with Epidermolysis Bullosa. Epidermolysis Bullosa (EB): Prevalence, Clinical Manifestations and Management. In: Hubert Mullins. (Org.). Epidermolysis Bullosa (EB): Prevalence, Clinical Manifestations and Management. 1ed.Nova York: Nova Science Publishers, 2016, v. , p. 39-60.

2.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; DUTRA, E. S. . Obesidade. In: Liian Cuppari. (Org.). Guia de Nutrição Clínica do Adulto. 3ed.Barueri, SP: Manole, 2014, v. , p. 185-214.

3.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; DUTRA, E. S. ; ARAUJO, M. S. M. . Obesidade e Síndrome Metabólica. In: Llian Cuppari. (Org.). Nutrição nas doenças crônicas não transmissíveis. 1aed.São Paulo: Manole, 2009, v. 1, p. 71-142.

4.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; DUTRA, E. S. ; ITO, Marina Kiyomi . Dietoterapia em pacientes cirúrgicos. In: Paulo Mendelssonh. (Org.). Controle Clínico do Paciente Cirúrgico. 7ed.São Paulo: Atheneu, 2008, v. , p. 583-597.

5.
PRIORE, S. E. ; NOGUEIRA, R. ; SILVA, D. ; FARIA, E. ; FRANCESCHINI, S. ; PELUZIO, M. C. ; FISBERG, M. ; EISENSTEIN, E. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi ; LAMOUNIER, J. A. ; HEYDE, M. E. V. D. ; HEYDE, R. V. D. . Antropometria e composição corporal de adolescentes brasileiras como indicadores da necessidade de ações para promoção a saúde. In: Jorge Bonito. (Org.). Educação para a saúde no século XXI: teorias, modelos e práticas. 1aed.Evora: Evora. Universidade de Évora, 2008, v. 1, p. 85-94.

6.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. obesidade. In: Lilian Cuppari. (Org.). Nutrição Clínica no Adulto. 2aed.São Paulo: Manole, 2004, v. , p. 131-150.

7.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; ZANELLA, Maria Teresa . O grande desafio da adesão ao tratamento da obesidade: a dieta. Papel do endocrinologista, do nutricionista e do paciente.. In: Mion Jr, D.; Nobre, F.. (Org.). Risco Cardiovascular Global. Convencendo o paciente a reduzir o risco.. 1aed.São Paulo: Lemos, 2002, v. , p. 84-103.

8.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Obesidade. In: Cuppari L.. (Org.). Guias de medicina ambulatorial e hospitalar- UNIFESP/ Escola Paulista de Medicina- Nutrição Clínica no Adulto. 1aed.São Paulo: Manole, 2002, v. , p. 131-150.

Textos em jornais de notícias/revistas
1.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Estética Impulsiona Nutrição. Jornal da Comunidade, Brasília-DF, p. B3, 12 fev. 2005.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; ZANELLA, Maria Teresa . EFEITO DO ORLISTAT E DIETA HIPOENERGÉTICA SOBRE GORDURA VISCERAL, PRESSÃO ARTERIAL E PERFIL BIOQUÍMICO EM PACIENTES HIPERTENSOS, NÃO DIABÉTICOS, PORTADORES DE OBESIDADE ABDOMINAL. In: 25o Congresso Brasileiro de Endocrinologia, 2002, Brasília. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia, 2002. v. 46. p. s504.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
GONCALVES, V. S. S. ; ANDRADE, K. R. C. ; SILVA, S. A. ; GALVAO, T. F. ; SILVA, M. T. ; DE CARVALHO, KENIA MARA BAIOCCHI . SENSIBILIDADE E ESPECIFICIDADE DO AUTORRELATO DE HIPERTENSÃO ARTERIAL: REVISÃO SISTEMÁTICA E META-ANÁLISE'. In: Congresso Brasileiro de Nutrição- CONBRAN, 2018, Brasília. Rasbran- Revista da Associação Brasileira de Nutrição. São Paulo- SP: Associação Brasileira de Nutrição, 2018. v. 9. p. 827-827.

2.
MACIEL, J. R. V. ; CRUZ, C. ; CUNHA, M. G. C. ; DE CARVALHO, KENIA MARA BAIOCCHI ; DUTRA, E. S. . PREVALÊNCIA DE RISCO NUTRICIONAL EM AMOSTRA REPRESENTATIVA DE CRIANÇAS ADMITIDAS NO PRONTO-SOCORRO INFANTIL DOS HOSPITAIS DO DISTRITO FEDERAL. In: Congresso Brasileiro de Nutrição- CONBRAN, 2018, Brasília. RASBRAN- Revista da Associação Brasileira de Nutrição. São Paulo-SP: Associação Brasileira de Nutrição, 2018. v. 9. p. 560-560.

3.
PIZATO, NATHALIA ; BOTELHO, P. B. ; GONCALVES, V. S. S. ; DUTRA, E. S. ; DE CARVALHO, KENIA MARA BAIOCCHI . GRAZING BEHAVIOR E REGANHO DE PESO EM PACIENTES SUBMETIDOS À CIRURGIA BARIATRICA: REVISÃO SISTEMÁTICA DE LITERATURA. In: Congresso Brasileiro de Nutrição- CONBRAN, 2018, Brasília. RASBRAN- Revista da Associação Brasileira de Nutrição. São Paulo-SP: Associação Brasileira de Nutrição, 2018. v. 9. p. 396-396.

4.
PARDO, F. L. ; RIOS, I. N. M. S. ; CAMPOS FILHO, W. J. ; PIZATO, NATHALIA ; DUTRA, E. S. ; DE CARVALHO, KENIA MARA BAIOCCHI . GASTO ENERGÉTICO BASAL NO PÓS-OPERATÓRIO TARDIO DE CIRURGIA BARIÁTRICA: CONCORDÂNCIA ENTRE EQUAÇÕES PREDITIVAS E CALORIMETRIA INDIRETA. In: Congresso Brasileiro de Nutrição- CONBRAN, 2018, Brasília. RASBRAN- Revista da Associação Brasileira de Nutrição. São Paulo-SP: Associação Brasileira de Nutrição, 2018. v. 9. p. 392-392.

5.
RONCA, D. B. ; BLUME, C. A. ; CUREAU, F. V. ; SCHAANN, B. ; MACIEL, J. R. V. ; DE CARVALHO, KENIA MARA BAIOCCHI . ESTUDO DE RISCO CARDIOVASCULAR EM ADOLESCENTES (ERICA): AVALIAÇÃO DO PADRÃO ALIMENTAR A PARTIR DE ÍNDICE DE QUALIDADE DA DIETA. In: Congresso Brasileiro de Nutrição- CONBRAN, 2018, Brasília. RASBRAN- Revista da Associação Brasileira de Nutrição. São Paulo-SP: Associação Brasileira de Nutrição, 2018. v. 9. p. 363-363.

6.
ZIDORIO, A. P. C. ; TOGO, C. C. G. ; MACIEL, J. R. V. ; VIEIRA, F. T. ; DE CARVALHO, KENIA MARA BAIOCCHI ; DUTRA, E. S. . DESFECHOS NUTRICIONAIS EM CRIANÇAS COM EPIDERMÓLISE BOLHOSA. In: Congresso Brasileiro de Nutrição- CONBRAN, 2018, Brasília. RASBRAN- Revista da Associação Brasileira de Nutrição. São Paulo-SP: Associação Brasileira de Nutrição, 2018. v. 9. p. 270-270.

7.
DUTRA, E. S. ; MACIEL, J. R. V. ; CRUZ, C. ; CUNHA, M. G. C. ; DE CARVALHO, KENIA MARA BAIOCCHI . Validation of a nutritional risk screening tool for hospitalized pediatric patient. In: Nutrition- 2018. American Society of Nutrition, 2018, Boston- MA. Current Developments in Nutrition, 2018. v. 2. p. 68-68.

8.
RIOS, I. N. M. S. ; PARDO, F. L. ; CAMPOS FILHO, W. J. ; PAWLAK, G. ; LIMA, R. M. ; PIZATO, NATHALIA ; DUTRA, ELIANE SAID ; CARVALHO, K.M.B. . Basal energy expenditure , body composition and weight regain after late postoperative of bariatric surgery. In: Nutrition 2018. American Society of Nutrition, 2018, Boston- MA. Current Development in Nutrition,, 2018. v. 11. p. 99-99.

9.
Vieira FT ; SOUZA, A. L. ; FARIA, S. L. C. M. ; DUTRA, ELIANE S. ; ITO, Marina Kiyomi ; CARVALHO, K.M.B. . Appetite Level and Desire for Specific Foods Were Not Associated with Weight Regain in Long-Term Bariatric Patients. In: Nutrition 2018. American Society of Nutrition, 2018, Boston- MA. Current Development in Nutrition, 201, 2018. v. 11. p. 114-114.

10.
MELENDEZ-ARAUJO, Mariana Silva ; LEMOS, K. G. E. ; GROSSI, B. F. ; ARRUDA, S. L. M. ; DUTRA, E. S. ; CARVALHO, K.M.B. . Pregnancy after Bariatric Surgery: Nutritional Status of MotherSon Binomial in Public and Private Brazilian Health Care Services. In: Nutrition 2018. American Society of Nutrition, 2018, Boston- MA. Current Development in Nutrition, 2018. v. 11. p. 47-47.

11.
CARVALHO, K.M.B.; PAWLAK, G. ; PARDO, F. L. ; CAMPOS FILHO, W. J. ; RIOS, I. N. M. S. . Blood Pressure and Biochemical Evaluation of Long-Term Bariatric Patients. In: Nutrition 2018. American Society of Nutrition, 2018, Boston- MA. Current Development in Nutrition, 2018. v. 11. p. 46.

12.
RONCA, D. B. ; BLUME, C. A. ; CUREAU, F. V. ; D?AGORD SCHAAN, BEATRIZ ; GONCALVES, V. S. S. ; DUTRA, E. S. ; CARVALHO, K.M.B. . Diet Quality of Brazilian Adolescents: Results from the ERICA Study. In: Nutrition 2018. American Society of Nutrition, 2018, Boston- MA. Current Development in Nutrition, 2018. v. 11. p. 96-96.

13.
PARDO, F. L. ; RIOS, I. N. M. S. ; CAMPOS FILHO, W. J. ; PAWLAK, G. ; PIZATO, NATHALIA ; DUTRA, E. S. ; CARVALHO, K.M.B. . Basal energy expenditure in long term bariatric patients: comparison between predictive equations and indirect calorimetry results. In: Nutrition 2018. American Society of Nutrition, 2018, Boston- MA. Current Development in Nutrition, 2018. v. 11. p. 65-65.

14.
PAWLAK, G. ; PARDO, F. L. ; CAMPOS FILHO, W. J. ; RIOS, I. N. M. S. ; PIZATO, NATHALIA ; DUTRA, E. S. ; CARVALHO, K.M.B. . Clinical and laboratory evaluation of patients in late postoperative of bariatric surgery. In: Nutrition 2018. American Society of Nutrition, 2018, Boston- MA. Current Development in Nutrition, 2018, 2018. v. 11. p. 46.

15.
TOGO, C. C. G. ; ZIDÓRIO, ANA PAULA CAIO ; BOTELHO, P. B. ; CARVALHO, K.M.B. ; DUTRA, E. S. . Nitrogen balance in children and young adults with Epidermolysis Bullosa. In: Nutrition 2018. American Society of Nutrition, 2018, Boston- MA. Current Development in Nutrition, 2018. v. 11. p. 92.

16.
FIGUEIREDO, A. ; DUTRA, E. S. ; ITO, Marina Kiyomi ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi . Socio-demographic, health behavior anda associated factors to obesity among elderly people of brazilian federal district.. In: II World Congress of Public Health Nutrition, 2010, Porto. Public Health Nutrition - suplement, 2010. v. 13. p. 249-249.

17.
ARRUDA, S. L. M. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi ; ARAUJO, M. S. M. . Aplicação do Índice de alimentação saudável adaptado à população brasileira em obesos mórbidos em preparo para cirurgia de obesidade. In: XIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Sindrome Metabolica, 2009, Salvador- BA. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia (Impresso), 2009. v. 53. p. s563-s563.

18.
ITO, Marina Kiyomi ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi ; DUTRA, E. S. ; FIGUEIREDO, A. . Prevalência de Obesidade na população idosa do DF. In: XIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Sindrome Metabolica, 2009, Salvador-BA. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia (Impresso), 2009. v. 53. p. s 591-s591.

19.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; ITO, Marina Kiyomi ; DUTRA, E. S. ; TINOCO, S. . Consumo adequado de frutas e hortaliças e sua relação com estado nutricional e parâmetros bioquímicos na população adulta do Distrito Federal. In: XIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Sindrome Metabolica, 2009, Salvador-BA. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia (Impresso), 2009. v. 53. p. s597-s597.

20.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; PINTO, K. A. C. ; SILVA, A. M. S. . Circunferência da cintura e parâmetros de síndrome matabólica entre meninas adolescentes de escolas públicas do Distrito Federal. In: XIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Sindrome Metabolica, 2009, Salvador- BA. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia (Impresso), 2009. v. 53. p. s615-s615.

21.
ITO, Marina Kiyomi ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi ; GONTIJO, M. C. . Mudança de práticas alimentares em trabalhadores com excesso de peso, submetidos a um programa de promoção de alimentação saudável de dois meses de duração. In: XIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Sindrome Metabolica, 2009, Salvador-BA. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia (Impresso), 2009. v. 53. p. s675-s675.

22.
VASCONCELOS, T. ; YOKOTA, R. ; LEMOS, P. B. ; DUTRA, E. S. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi ; ITO, Marina Kiyomi . Fruit and vegetable intakes as an indicator of energy consumption in an adult population of Federal District, Brazil.. In: 7th International Conference on Diet and Activity Methods, 2009, Washington. Annals of the 7th International Conference on Diet and Activity Methods., 2009. v. 1. p. 204-204.

23.
FIGUEIREDO, A. ; ITO, Marina Kiyomi ; HAMMANN, E. ; DUTRA, E. S. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi . Prevalence of metabolic syndrome in the adult population living in Federal District - Brazil.. In: 12 th World Congress on Public Health, 2009, Istambul. Abstracts of the 12th world Congress on Public Health, 2009. v. 1. p. 1-1.

24.
ITO, Marina Kiyomi ; FIGUEIREDO, A. ; DUTRA, E. S. ; HAMMANN, E. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi . Fruit and vegetable intakes among adults living in Federal District of Brazil.. In: 12th World Congress on Public Health, 2009, Istambul. Abstracts of the 12th world Congress on Public Health, 2009. v. 1. p. 110-110.

25.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; GONZAGA, M. F. . Compulsão Alimentar e percentual de perda de excesso de peso em portadores de obesidade grave submetidos à cirurgia bariátrica no Hospital Universitário de Brasília. In: XIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Sindrome Metabolica, 2009, Salvador-BA. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia (Impresso), 2009. v. 53. p. s590-s590.

26.
FIGUEIREDO, A. ; DUTRA, E. S. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi ; ITO, Marina Kiyomi . PREVALÊNCIA DE FATORES DE RISCO PARA DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS EM POPULAÇÃO IDOSA DO DISTRITO FEDERAL (DF). PROJETO VIVA SAÚDE - DF. In: XVIII IEA World Congress od Epidemiology, 2008, Porto Alegre-RS. Revista Brasileira de Epidemiologia, 2008.

27.
DUTRA, E. S. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi ; HAMMANN, E. ; ITO, Marina Kiyomi . PREVALÊNCIA DE FATORES DE RISCO PARA DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS (DCNT) NO DISTRITO FEDERAL (DF):ALIMENTAÇÃO E ESTADO NUTRICIONAL.PROJETO VIVA SAÚDE-DF.. In: XVIII IEA World Congress od Epidemiology, 2008, Porto Alegre- RS. Revista Brasileira de Epidemiologia, 2008.

28.
ARAUJO, M. S. M. ; ZENDRON, R. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi . ADESÃO AO TRATAMENTO NUTRICIONAL EM FASE PRÉ-OPERATÓRIA DE CIRURGIA DA OBESIDADE DE PACIENTES ATENDIDOS NO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO DE BRASÍLIA E EM UMA CLÍNICA PARTICULAR. In: X Congresso Brasileiro de Cirugia Bariátrica e Metabólica, 2008, Recife-PE. Anais do X Congresso Brasileiro de Cirugia Bariátrica e Metabólica, 2008.

29.
ARAUJO, M. S. M. ; LIMA, P. R. D. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi ; NEVES, C. F. . AVALIAÇÃO DA PERDA DE GORDURA VISCERAL APÓS A CIRURGIA BARIÁTRICA POR ULTRASSONOGRAFIA ABDOMINAL. In: X Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica, 2008, Recife-PE. Anais do X Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica, 2008.

30.
CAVALCANTI, D. ; GUIMARAES, N. G. ; DUTRA, E. S. ; ITO, Marina Kiyomi ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi . perfil clínico, bioquímico e padrão alimentar de voluntários de um programa de educação nutricional do centro de pesquisa em alimentação saudável (CASA) da Universidade de Brasília (UnB). In: XI Congresso Brasileiro de Obesidade/VI Congresso latino americano de obesidade, 2005, Rio de Janeiro-RJ. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia. São Paulo, 2005. v. 49. p. S542.

31.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; ZANELLA, Maria Teresa ; KOHLMANN, N. ; UEHARA, M. . effects of orlistat therapy on insulin resistance in obese hypertensive patients. In: 20th Scientific Meeting of the international society of hypertension, 2004, São Paulo. Journal of Hypertension, 2004. v. 22. p. 101S-101 S.

32.
ARANHA, L. ; FARIA, A. N. ; MATOS, M. I. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi ; ARASAKI, C. H. ; FERREIRA, S. R. ; ZANELLA, Maria Teresa . effects of weight loss on left ventricular mass, 24h blood pressure profile, and metabolic parameters, in severe obese patients who underwent roux-in-y gastroplasty. In: 20th scientific meeting of the international society of hypertension, 2004, sao paulo. Journal of hypertension, 2004. v. 22. p. 63S-63S.

Artigos aceitos para publicação
1.
MACIEL, J. R. V. ; NAKANO, E. Y. ; CARVALHO, K.M.B. ; DUTRA, E. S. . VALIDAÇÃO DO 'STRONGkids': ACURÁCIA DO INSTRUMENTO. Jornal de Pediatria, 2019.

Apresentações de Trabalho
1.
VARGAS, F. ; GONCALVES, V. S. S. ; DUTRA, E. S. ; PIZATO, NATHALIA ; DE CARVALHO, K M B . Adiposity in adolescents and its association with cardiovascular risk factor. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

2.
SILVA, A. C. M. ; CUREAU, F. V. ; DUTRA, E. S. ; D?AGORD SCHAAN, BEATRIZ ; DE CARVALHO, K M B . Association between physical activity with sufficient vitamin D status in Brazilian adolescents. The Study of Cardiovascular Risks in Adolescents (ERICA). 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

3.
GONCALVES, V. S. S. ; GALVAO, T. F. ; SILVA, M. T. ; LAMARCA, F. ; DUTRA, E. S. ; DE CARVALHO, K M B . Prevalence of hypertension and its association with obesity and other risk factors in Federal District, Brazil: The study of cardiovascular risk in adolescents (ERICA). 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

4.
GONCALVES, V. S. S. ; GALVAO, T. F. ; SILVA, M. T. ; LAMARCA, F. ; DUTRA, E. S. ; DE CARVALHO, K M B . Accuracy and inconsistency associated factors of self reported hypertension among participants of the study os cardiovascular risk in adolescents (ERICA). 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

5.
NOVELLI, ISABELLE ROMERO ; FONSECA, LAÍS GOMES ; GOMES, D. L. ; DUTRA, E. S. ; DE CARVALHO, K M B . Eating behavior and body weight loss in women long after gastric bypass surgery. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

6.
CARVALHO, KÊNIA MARA BAIOCCHI DE. Balanço energético no pós operatório de cirurgia bariátrica e metabólica. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

7.
OLIVEIRA, D. A. ; GOMES, D. L. ; DUTRA, E. S. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi . Qualidade da dieta e práticas associadas de mulheres com mais de 24 meses de gastroplastia redutora em Y de Roux. 2014. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

8.
ARAUJO, A. R. ; GOMES, D. L. ; OLIVEIRA, D. A. ; DUTRA, E. S. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi . Massa e composição corporal de mulheres com reganho de peso após dois anos de cirurgia bariátrica. 2014. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

9.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. É possível prevenir o DM 2 com a dieta?. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

10.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Avaliação da ingestão e qualidade da dieta do obeso. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

11.
PINTO, K. A. C. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi . Obesidade abdominal de escolas públicas do Distrito Federal: um estudo de prevalência. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

12.
Lima L ; SILVA, F. B. L. ; SILVA, D. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi . Qualidade de vida e reganho de peso após 24 meses da realização de Bypass Gástrico em Y de Roux. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

13.
SILVA, F. B. L. ; Lima L ; SILVA, D. ; DOURADO, L. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi . Comportamento alimentar e reganho de peso após 24 meses de cirurgia bariátrica. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

14.
DOURADO, L. ; Lima L ; SILVA, D. ; SILVA, F. B. L. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi . Prevalência de reganho de peso após 24 meses de cirurgia de obesidade. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

15.
FIGUEIREDO, A. ; DUTRA, E. S. ; TINOCO, S. ; ITO, Marina Kiyomi ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi . ALTA PREVALENCIA DE OBESIDADE EM IDOSOS DO DISTRITO FERDERAL/BRASIL ASSOCIADA A FATORES SOCIOECONOMICOS, COMPORTAMENTAIS E DE SAÚDE. 2012. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

16.
ARAUJO, M. S. M. ; ARRUDA, S. L. M. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi . Preoperative nutritional interventions in morbid obesity: impact on body weight, energy intake and eating quality.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

17.
SILVA, F. B. L. ; Lima L ; GOMES, D. ; DOURADO, L. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi . Eating behavior anda weight regain after 24 months of gastric bypass. 2012. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

18.
GUADAGNIM, S. C. ; PASQUALI, L. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi ; DUTRA, E. S. ; ITO, Marina Kiyomi . EDUCAÇÃO SOBRE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL EM AMBIENTE DE TRABALHO: COMPARAÇÃO DE DUAS ESTRATÉGIAS NA AQUISIÇÃO DE CONHECIMENTO EM NUTRIÇÃO. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

19.
TINOCO, S. ; FIGUEIREDO, A. ; DUTRA, E. S. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi ; ITO, Marina Kiyomi . Fatores socio economicos estão associados ao consumo de frutas, legumes e verduras no Distrito Federal /Brasil. 2012. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

20.
LEITE, S. P. A. F. ; TINOCO, S. ; AZEVEDO, L. T. M. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi . Avaliação de fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis em profissionais da estratégia de saúde da família. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

21.
TINOCO, S. ; MENESES, C. O. R. ; NOGUEIRA, JAD ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi ; LEITE, S. P. A. F. . Promoção da saúde por meio de mudança de hábitos alimentares e de atividade física em adultos com excesso de peso da comunidade de São Sebastião-DF. Projeto Jogo de Cintura.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

22.
PINTO, K. A. C. ; SILVA, A. M. S. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi . Circunferência da cintura e parâmetros da síndrome metabólica entre meninas adolescentes de escolas públicas do DF. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

23.
OLIVEIRA, A. C. M. ; CRUZ, K. G. ; GONTIJO, M. C. ; GUADAGNIM, S. C. ; DUTRA, E. S. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi ; ITO, Marina Kiyomi . Fatores associados ao consumo regular de frutas e hortaliças entre trabalhadores que participaram de programa de educação nutricional: avaliação após um ano de intervenção.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

24.
SILVA, A. M. S. ; GONCALVES, D. S. ; CRUZ, K. G. ; GUADAGNIM, S. C. ; GONTIJO, M. C. ; DUTRA, E. S. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi ; ITO, Marina Kiyomi . Consumo de frutas e hortaliças e sua associação com parâmetros da dieta de trabalhadores, participantes de um programa de educação nutricional de curta duração. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

25.
CRUZ, K. G. ; CARVALHO, M. B. ; GUADAGNIM, S. C. ; GONTIJO, M. C. ; DUTRA, E. S. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi ; ITO, Marina Kiyomi . consumo de frutas e hortaliças e mudança do perfil bioquímico em trabalhadores com excesso de peso, participantes de um programa de educação nutricional de curta duração. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

26.
NOGUEIRA, R. ; SILVA, D. ; FARIA, E. ; FISBERG, M. ; EISENSTEIN, E. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi ; LAMOUNIER, J. A. ; HEYDE, M. E. V. D. ; FRANCESCHINI, S. ; PELUZIO, M. C. ; PRIORE, S. E. . Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

27.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; GONZAGA, M. F. . XIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

28.
PRIORE, S. E. ; NOGUEIRA, R. ; SILVA, D. ; FARIA, E. ; FRANCESCHINI, S. ; PELUZIO, M. C. ; FISBERG, M. ; EISENSTEIN, E. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi ; LAMOUNIER, J. A. ; HEYDE, M. E. V. D. ; HEYDE, R. V. D. . Antropometria e composição corporal de adolescentes brasileiras como indicadores da necessidade de ações para promoção da saúde. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

29.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; HAACK, A. . Repercussões metabólicas do sobrepeso em adolescentes atendidos em um CS do Distrito Federal. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

30.
GONTIJO, M. C. ; DAMASCENO, P. S. ; SILVA, J. R. M. ; AMORIM, N. F. A. ; RODRIGUES, M. L. C. F. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi . Avaliação da capacitação piloto de conselheiros em alimentação escolar. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

31.
ITO, Marina Kiyomi ; LEMOS, P. B. ; YOKOTA, R. ; VASCONCELOS, T. ; DUTRA, E. S. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi . alimentos indicadores de risco para DCNT em população do Distrito Federal. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

32.
GONTIJO, M. C. ; LOPES, P. A. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi ; ITO, Marina Kiyomi ; DUTRA, E. S. . atividades de promoção de saúde do centro de pesquisa em alimentação saudável. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

33.
VASCONCELOS, T. ; YOKOTA, R. ; LEMOS, P. B. ; DUTRA, E. S. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi ; HAMMANN, E. ; ITO, Marina Kiyomi . prevalência de fatores de risco para DCNT em sobradinho e são sebastião- Distrito Federal. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

34.
HAACK, A. ; ITO, Marina Kiyomi ; DUTRA, E. S. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi . repercussões metabólicas do sobrepeso em adolescentes. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

35.
YOKOTA, R. ; VASCONCELOS, T. ; LEMOS, P. B. ; DUTRA, E. S. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi ; ITO, Marina Kiyomi . consumo alimentar, bioquímica, antropometria e risco cardiovascular em população adulta do Distrito Federal. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

36.
TINOCO, S. ; FIGUEIREDO, A. ; ITO, Marina Kiyomi ; DUTRA, E. S. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi . prevalência de síndrome metabólica em um população adulta do DF. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

37.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; DUTRA, E. S. ; TIUSSI, A. ; ITO, Marina Kiyomi . determinação da gordura corporal pela bioimpedância (BIA) tetrapolar e bipedal. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

38.
GUIMARAES, N. G. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi . Aconselhamento nutricional em grupo para adultos com excesso de peso e comorbidades:adesão, repercussões clínicas e metabólicas. 2006. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções bibliográficas
1.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Guia Alimentar para a população brasileira. Brasília-DF: Ministério da Saúde, 2005 (Publicação do Ministério da Saúde).


Produção técnica
Assessoria e consultoria
1.
PEDROSA, L. ; CARVALHO, K.M.B. . Comissão do Prêmio CAPES de Tese - Edição 2018. 2018.

2.
BRESSAN, J. ; PEDROSA, L. ; SOUS, E. L. ; CARVALHO, K.M.B. . Membro Comissão CAPES- APCN área de Nutrição. 2018.

3.
CARVALHO, K.M.B.. Revisora do jornal Public Health Nutrition. 2017.

4.
KAC, G. ; SILVA, A. E. L. ; SANTOS, S. M. C. ; SOUS, E. L. ; BRESSAN, J. ; MOTA, J. F. ; CARVALHO, KÊNIA MARA BAIOCCHI DE ; LEANDRO, C. V. G. ; CARMONA, D. . Membro da comissão para elaboração do documento de área Nutrição CAPES. 2016.

Trabalhos técnicos

Demais tipos de produção técnica
1.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Nutrição clínica: cirurgia bariátrica. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

2.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Nutrição clínica: cirurgia bariátrica e enfermidades endócrinas/doenças do trato gastrointestinal. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

3.
DUTRA, E. S. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi . Alimentação e Nutrição no Brasil- Técnico em Alimentação Escolar. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Caderno didático).

4.
DUTRA, E. S. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi . Planejamento e Preparo de Refeições Saudáveis na Alimentação Escolar- Técnico em Alimentação Escolar. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Caderno didático).

5.
DUTRA, E. S. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi . Alimentação Saudável e Sustentável- Técnico em Alimentação Escolar. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Caderno didático).

6.
CUPPARI, L. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi ; AVEZANI, C. . Curso a distância de Aperfeiçoamento em Nutrição Clínica-módulos de obesidade e doença renal crônica. 2011. .

7.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Curso pré congresso: Obesidade e Síndrome metabólica- aspectos epidemiológicos, clínicos e nutricionais. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

8.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; KAMADA, I. . Curso de Especialização em Estomaterapia. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

9.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Curso de Especialização em Nutrição Clínica- módulo: Dietoterapia e Obesidade. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

10.
CUPPARI, L. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi ; AVEZANI, C. . Curso a distância de Aperfeiçoamento em Nutrição Clínica-módulos de obesidade e doença renal crônica. 2010. .

11.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Abordagem e promoção da saúde em indivíduos com excesso de peso na regional de São sebastião. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

12.
CUPPARI, L. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi ; AVEZANI, C. . Curso a distância de Aperfeiçoamento em Nutrição Clínica-módulos de obesidade e doença renal crônica. 2009. .

13.
CUPPARI, L. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi ; AVEZANI, C. . Curso a distância de Aperfeiçoamento em Nutrição Clínica-módulos de obesidade e doença renal crônica. 2008. .

14.
CUPPARI, L. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi ; AVEZANI, C. . Curso a distância de Aperfeiçoamento em Nutrição Clínica-módulos de obesidade e doença renal crônica. 2007. .

15.
CUPPARI, L. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi ; AVEZANI, C. . Curso a distância de Aperfeiçoamento em Nutrição Clínica-módulos de obesidade e doença renal crônica. 2006. .



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1.
PEREIRA, M. G.; DE CARVALHO, K M B. Participação em banca de Roberta Borges Silva. "Dieta mediterrânea e desfechos músculo - funcionais em idosos não institucionalizados revisão sistemática e meta - análise.. 2017. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

2.
AMATO, A. A.; DE CARVALHO, K M B. Participação em banca de Michel Garcia Maciel. Efeito de agonistas do receptor do peptídeo-1 semelhante ao glucagon sobre gasto energético em humanos: uma revisão sistemática. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade de Brasília.

3.
ITO, Marina Kiyomi; CARVALHO, KÊNIA MARA BAIOCCHI DE. Participação em banca de Mariane de Almeida Cardeal. Termogênese induzida pela dieta em pacientes com reganho de peso após o bypass gástrico em Y-de-Roux. 2015. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

4.
COSTA JUNIOR, A. L.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; ARAUJO, T. C. C. F.. Participação em banca de Marinna Simões Mensório. Análise de estratégias de enfrentamento, ansiedade e hábitos em pacientes elegíveis à cirurgia bariátrica, com e sem acompanhamento psicológico. 2013. Dissertação (Mestrado em Processos de Desenvolvimento Humano e Saúde) - Universidade de Brasília.

5.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; LEITE, J. I. A.; ARRUDA, S.; ITO, Marina Kiyomi. Participação em banca de Fernanda Bassan Lopes da Silva. Fatores associados ao reganho de peso após 24 meses de gastroplastia redutora em Y- de Roux. 2012. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

6.
QUEIROZ, E.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; Seidl EMF. Participação em banca de Andréia Neves Duarte. Avaliação de grupo de educação nutricional para mulheres com excesso de peso. 2012. Dissertação (Mestrado em Processos de Desenvolvimento Humano e Saúde) - Universidade de Brasília.

7.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; Seidl EMF; MORTOZA, A. S.. Participação em banca de Laís da Silva Lima. Comportamento alimentar e qualidade de vida após 24 meses de cirurgia bariátrica. 2012. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

8.
MOURA, E. C.; GUBERT, M. B.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Participação em banca de Naíza Nayla Bandeira de Sá. Excesso de peso: determinantes sociodemográficos e comportamentais em adultos, Brasil, 2008.. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

9.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; DUTRA, E. S.; RECINE, Elisabetta. Participação em banca de Caroline Olimpio Romiero de Meneses. Programa intersetorial de promoção de práticas saudáveis para adultos com excesso de peso: modelo lógico e efeito da intervenção.. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

10.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; CUPPARI, L.; ARRUDA, S.. Participação em banca de Emily de Oliveira Kelly. HIPOVITAMINOSE D E FATORES INTERFERENTES ENTRE MULHERES ASSISTIDAS EM UM SERVIÇO DE CIRURGIA DE OBESIDADE NO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO DE BRASÍLIA - DF DE CIRURGIA DE OBESIDADE. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

11.
SANTOS, L. M. P.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; de Paula AP. Participação em banca de Deise Lopes Silva. Aplicação de diferentes pontos de corte para o índice de massa corporal em idosos nas amostras nacionais e em uma comunidade quilombola. 2010. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

12.
Seidl EMF; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; SILVA, MM. Participação em banca de Paula Luana Silva dos Santos. Efeitos de intervenção interdisciplinar em grupo para pessoas com diagnóstico de sobrepeso ou obesidade. 2010. Dissertação (Mestrado em Processos de Desenvolvimento Humano e Saúde) - Universidade de Brasília.

13.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; Valério NMPP; Naves LA. Participação em banca de Mariana Silva Melendez. Assistência nutricional a candidatos à cirurgia de obesidade:avaliação da perda de peso pré operatória e qualidade da alimentação.. 2010. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

14.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; Jaime PC; SANTOS, L. M. P.. Participação em banca de Aline Cristino Figueiredo. Fatores sócio demográficos, comportamentais e de saúde associados com a obesidade em idosos do Distrito Federal.. 2010. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

15.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; PRIORE, S. E.; Monteiro RA. Participação em banca de Karina Alves de Castro Pinto. Obesidade abdominal em adolescentes do sexo feminino das escolas públicas do Distrito Federal. 2010. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

16.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; Vieira MFA; Recine EGIG. Participação em banca de Marina Cavalcanti Gontijo. Promoção de práticas alimentares saudáveis para trabalhadores usuários de unidades de produção de refeições: um estudo de intervenção, controlado.. 2010. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

17.
COSTA, Teresa Helena Macêdo da; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; LOFRANO, A.. Participação em banca de Fábio Vinícius Pires da Silva. Avalação metabólica sistêmica do tratamento dietético hipocalórico com predominância de alimentos de alto e baixo índice glicêmico associado à terapêutica com metformina em indivíduos com sobrepeso/obeso com e sem insulina resistente.. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade de Brasília.

18.
ARAUJO, W. M. C.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; FREITAS, M. C. S.. Participação em banca de HALINA MAYER CHAVES ARAÚJO. Impacto da doença celíaca na saúde, nas práticas alimentares e na qualidade de vida de celíacos. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

19.
ITO, Marina Kiyomi; FISBERG, R. M.; OLIVEIRA, K. E. S.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Participação em banca de Tatiana França de Vasconcelos. Validação e reprodutibilidade de um questionário de frequencia alimentar, com enfoque em lipidios, para uso em estudos sobre fatores de risco para doenças cronicas não transmissíveis. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

20.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; GIUGLIANO, R.; ITO, Marina Kiyomi; OLIVEIRA, K. E. S.. Participação em banca de Adriana Haack de Arruda Dutra. Avaliação nutricional e repercussões metabólicas em adolescentes atendidos no ambulatório de nutrição no centro de saúde no 1 de Brazlândia/DF. 2007. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

21.
NOVAES, M. R. C. G.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; NASCIMENTO, R. J.. Participação em banca de Renata Costa Fortes. Efeitos hematológivos, imunológicos e na glicemia de jejum de pacientes com câncer gastrointestinal em fase pós-operatória após a suplementação dietética com fungos agaricus sylvacus. 2007. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

22.
PEREIRA, M. G.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; ITO, Marina Kiyomi. Participação em banca de Sarah Maria Nery Blamires Komka. Prevalência de alimentação complementar no Brasil. 2007. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade de Brasília.

23.
CUPPARI, L.; SAMPAIO, L. R.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; DRAIBE, S. A.. Participação em banca de Fabiana Sanches da Mota Ribeiro. Circunferência da cintura como marcador de gordura visceral em pacientes com doença renal crônica. 2007. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

24.
ITO, Marina Kiyomi; JUNQUEIRA, M. I. M. B.; BUZZI, M.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Participação em banca de Adriana Queiroz Lisboa. Estado nutricional e ácidos graxos plasmáticos de pacientes com câncer de colo uterino. 2006. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

25.
RONCADA, M. J.; FORNES, N. A. S.; DÓREA, José Garrofe; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Participação em banca de Karina Aragão de Paula N. Pinheiro. perfil do consumo de desjejum de estudantes da área de saúde da Universidade de Brasília. 2006. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

26.
ITO, Marina Kiyomi; LIMA, M. G.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; SOUZA, E. M. T.. Participação em banca de Helicínia Giordana E. Peixoto. estado nutricional e seus efeitos interferentes em pacientes com transtorno depressivo. 2006. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

27.
COITINHO, D. C.; BENICIO, M. H. D.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Participação em banca de Fabíola de Souza Amaral. determinantes da retenção de peso após o parto em mulheres atendidads nos serviços públicos de pré-natal do Distrito Federal. 2006. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

28.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; CUNHA, J.; COITINHO, D. C.; ITO, Marina Kiyomi. Participação em banca de Norma Gonzaga Guimarães. aconselhamento nutricional em grupo para adultos com excesso de peso e co-morbidades: adesão e repercussões clínicas e metabólicas. 2006. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

29.
GUIMARAES, S. S.; CRUZ, C. A. T.; ARAUJO, T. C. C. F.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Participação em banca de gleizer carvalho vieira. variação no acesso a reforçadores entre grandes obesos antes e depois de submissão a gastroplastia. 2006. Dissertação (Mestrado em Psicologia) - Universidade de Brasília.

30.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; ITO, Marina Kiyomi; SOUZA, E. M. T.; SILVA, E. F.. Participação em banca de Silvia Leite Camposa Martins. Estudo do padrão alimentar, estado nutricional e perda ponderal em pacientes submetidos à cirurgia de obesidade. 2005. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

31.
PEREIRA, M. G.; ITO, Marina Kiyomi; SANTOS, L. M. P.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Participação em banca de Michele Lessa de Oliveira. Associação entre alojamento conjunto e aleitamento materno no Distrito Federal. 2005. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade de Brasília.

32.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; SCHMITZ, B. A. S.; ITO, Marina Kiyomi; PEIXOTO, M. R. G.. Participação em banca de Maria de Fátima Gil. Qualidade do sal no estado do Tocantis- Brasil. 2005. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

33.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; ITO, Marina Kiyomi; NOVAES, M. R. C. G.. Participação em banca de Fabiani Rodrigues Beal. Efeitos da suplementação de Arginina no tumor de walker 256. 2005. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

34.
SCHMITZ, B. A. S.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; FISBERG, R. M.. Participação em banca de REnata Couto Falcão Gomes. Avaliação do consumo alimentar de crianças freqüentadoras de creches filantrópicas do Distrito Federal. 2005. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

35.
SCHMITZ, B. A. S.; TERUYA, K. M.; ITO, Marina Kiyomi; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Participação em banca de Maria de Fáitma Mora de Araújo. Iniciativa Hospital amigo da criança no Brasil:análise de evolução do credenciamento de hospitais no período de 1992 a 2004 e da reavaliação do cumprimento dos "dez passos", em 2002. 2005. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

36.
NOVAES, M. R. C. G.; ITO, Marina Kiyomi; DÓREA, José Garrofe; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Participação em banca de Cristiane de Melo Pantaleão. Suplementação Nutricional de L-Arginina em pacientes pré-operatórios de câncer gastrointestinal. 2005. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

37.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; RECINE, Elisabetta; COITINHO, D. C.. Participação em banca de Rosana Rodrigues Leme Ota. A influência do hábito alimentar sobre a densidade mineral óssea de mulheres adultas. 2004. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

38.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; COITINHO, D. C.; FORNE, N. A.. Participação em banca de Carla Tavares de Moraes Sarmento. Perfil do nutricionista de unidade de alimentação e nutrição e sua atuação na promoção da saúde- Distrito Federal- 2003. 2004. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

39.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; FONTANA, K. E.; ITO, Marina Kiyomi; SCHMITZ, B. A. S.. Participação em banca de Priscilla Marcondelli Dias Thomaz. Nível de atividade física e hábitos alimentares de estudantes do 3o ao 5o semestres da área de saúde da UnB. 2004. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

40.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; DÓREA, José Garrofe; ITO, Marina Kiyomi. Participação em banca de Ioná Irber. Perfil lipídico do leite de mães de recém nascidos de risco. 2004. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

41.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; KOHLMANN, Osvaldo; SIGULEN, Dirce Maria. Participação em banca de Maria Alice de Gouveia Pereira. EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO DE POTÁSSIO ATRAVÉS DO SAL DE COZINHA SOBRE A PRESSÃO ARTERIAL E A RESISTÊNCIA À INSULINA EM PACIENTES OBESOS HIPERTENSOS EM USO DE DIURÉTICOS. 2003. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

42.
DÓREA, José Garrofe; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; COSTA, Teresa Helena Macêdo da; ITO, Marina Kiyomi. Participação em banca de Eliane Said Dutra. Afecções mamárias lactacionais: ocorrências e conseqüências sobre a celularidade e composição nutricional do leite materno. 2003. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

43.
RECINE, Elisabetta; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; ITO, Marina Kiyomi. Participação em banca de Lucianne da Silva Couto de Ornelas. As ações de promoção do aleitamento materno segundo as mães atendidas nos centros de saúde do Distrito Federal. 2003. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

44.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; DÓREA, José Garrofe; COSTA, Teresa Helena Macêdo da. Participação em banca de Simone Gonçalves de Almeida. adequação nutricional do leite humano doado aos receptores do banco de leite do hospital regional de ceilândia-DF. 2003. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Teses de doutorado
1.
MOTA, J. F.; LOTTEMBERG, A. M. P.; DE CARVALHO, K M B; CORGOSINHO, F. C.; STRINGHINI, M. L. F.. Participação em banca de Rávila Graziany Machado de Souza. Efeito do consumo de amêndoa de baru sobre os marcadores lípídicos de risco cardiovascular em mulheres com excesso de peso. 2018. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

2.
PEREIRA, M. G.; GOMES-FILHO, I. S.; HAMMANN, E.; DE CARVALHO, K M B. Participação em banca de Ana Claudia Morais Godoy Figueiredo. Anemia materna e peso ao nascer. 2018. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade de Brasília.

3.
DÓREA, José Garrofe; MARQUES, R. C.; DE CARVALHO, K M B; BEZERRA, V. L. V. A.; COSTA, Teresa Helena Macêdo da. Participação em banca de Mônica Pereira Lima Cunha. Influência da ingestão materna de peixe sobre os índices antropométricos de crianças de 0 a 60 meses em Rondoônia- Amazônia Ociedental. 2018. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade de Brasília.

4.
COSTA, Teresa Helena Macêdo da; HAMMANN, E.; DE CARVALHO, KENIA MARA BAIOCCHI. Participação em banca de Alessandra Gaspar de Sousa. Consumo de alimentos e suplementos em adultos de Brasília relacionado ao estado nutricional e a atividade física. 2018. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

5.
ARAUJO, W. M. C.; SALOMON, A. L.; FORTES, R. C.; CARVALHO, KENIA M.B.. Participação em banca de Guilherme Duprat Ceniccola. Sistematização da atenção nutricional para pacientes críticos: uma proposição. 2018. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

6.
GARRAFA, V.; NOGUEIRA, R.; DÓREA, José Garrofe; CARVALHO, K.M.B.. Participação em banca de Luciana Rodriguez Teixeira de Carvalho. A bioética nas obras de Geografia da Fome e Geoplítica da Fome de Josué de Castro. 2018. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Bioética) - Universidade de Brasília.

7.
ARRUDA, S.; DE CARVALHO, K M B. Participação em banca de Marcela de Sá Barreto da Cunha. Efeito do consumo de Tucum-do-cerrado (Bactris setosa Mart) em marcadores de envelhecimento em ratos adultos suplementados com ferro". 2017. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

8.
ARRUDA, S.; DE CARVALHO, K M B. Participação em banca de Natália Aboudib Campos. Ação quimiopreventiva do tcum-do-cerrado (Bactris setosa Mart.) no desenvolvimento de criptas aberrantes no cólon de ratos tratados com azoxímetano". 2017. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

9.
ITO, Marina Kiyomi; DE CARVALHO, K M B. Participação em banca de Araída Dias Pereira. Associação entre o consumo alimentar e a metilação dos genes RASSF1A e HIC1 em indivíduos em rastreamento de câncer colerretal. 2017. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

10.
PEREIRA, M. G.; HAMMANN, E.; CARVALHO, KÊNIA MARA BAIOCCHI DE. Participação em banca de Priscilla Perez da Silva Pereira. Consumo materno de cigarro e bebidas alcoólicas durante a gestação e baixo peso ao nascer. 2016. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade de Brasília.

11.
CARVALHO, KÊNIA MARA BAIOCCHI DE; SCHAAN, BEATRIZ D?ARGORD; BARUFALDI, L. A.; ARRUDA, S.; BERTOLINI, M. N. T.. Participação em banca de Ana Carla Moreira da Silva. Vitamina D, atividade física e tempo de tela em adolescentes escolares do Estudo de Risco Cardiovascular em Adolescentes (ERICA). 2016. Tese (Doutorado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

12.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; COSTA, Teresa Helena Macêdo da; DUTRA, E. S.; AVEZANI, C.; ITO, Marina Kiyomi. Participação em banca de Daniela Lopes Gomes. EFEITOS METABÓLICOS E NUTRICIONAIS DA SUPLEMENTAÇÃO PROTÉICA EM MULHERES COM REGANHO DE PESO APÓS 24 MESES DE CIRURGIA BARIÁTRICA: UM ENSAIO CLÍNICO RANDOMIZADO. 2015. Tese (Doutorado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

13.
BRANDAO NETO, J.; MACIEL, B. L. L.; BRUNO, S. S.; DINIZ, A. S.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Participação em banca de Camila Xavier Alves. Zinc status based on biochemical, dietary and functional indicators in young, healthy children. 2015. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

14.
ITO, Marina Kiyomi; MOTA, J. F.; MOTOYAMA, A. B.; CARVALHO, KÊNIA MARA BAIOCCHI DE; JUNQUEIRA, M. I. M. B.. Participação em banca de Elemárcia Martins da Silva Paixão. Efeito da suplementação com ácido graxo n-3 nas subpopulações de linfócitos T, citocinas pró-inflamatórias e prostaglandinas E2 em mulheres recém diagnosticadas com câncer de mama. 2015. Tese (Doutorado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

15.
Seidl EMF; CRUZ, C. A. T.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; GONZALES, L. M. B.; COSTA JUNIOR, A. L.. Participação em banca de Marcela Abreu Rodrigues. Apoio social e reganho de peso pós-cirurgia bariátrica: efeitos da intervenção comportamental com cuidadores. 2014. Tese (Doutorado em Processos de Desenvolvimento Humano e Saúde) - Universidade de Brasília.

16.
SANTOS, L. M. P.; Silva EN; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; GOULART, F. A. A.; Jaime PC. Participação em banca de Michele Lessa de Oliveira. Estimativa do custo da obesidade para o sistema único de saúde do Brasil. 2013. Tese (Doutorado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

17.
ITO, Marina Kiyomi; DUTRA, E. S.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; ARRUDA, S.; GARRIDO, A. B.. Participação em banca de Silvia Leite Campos Martins Faria. Dieta líquida de muito baixa caloria e seu efeito na gordura visceral e outros parâmetros no pré operatório de cirurgia bariátrica. 2013. Tese (Doutorado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

18.
SIQUEIRA, E. M. A.; AMATO, A. A.; LIMA, C. M. R.; PINHEIRO, E. C.; SCHWARZCHILD, L. F. C. P.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Participação em banca de Azadeh Mehdad. Influencia da manipulação dietética de ferro sobre os parâmetros relacionados ao metabolismo de glicose. 2013. Tese (Doutorado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

19.
CUPPARI, L.; OLLER, C.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Participação em banca de Ana Paula Bazanelli. Adiposidade central e adiponectina em pacientes em diálise peritoneal: uma análise prospectiva. 2011. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

20.
RODRIGUES, M. T.; CUNHA, J.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; DÓREA, José Garrofe; QUEIROZ, E.. Participação em banca de Andréa Sugai Mortoza. Obesidade como expressão da questão social: nutrição e estigma. 2011. Tese (Doutorado em Política Social) - Universidade de Brasília.

21.
STRINGHINI, M. L. F.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; MENEZES, I. H. C. F.; PEIXOTO, M. R. G.; da Costa PSS. Participação em banca de Rosana de Morais Borges Marques. Validade e reprodutibilidade de um questionário quantitativo de frequencia alimentar para adolescentes portadores de diabetes tipo 1. 2010. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

22.
COSTA, Teresa Helena Macêdo da; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; SCHMITZ, B. A. S.; MESQUITA, V. L. V.; BRANCO, A. B. A.; DÓREA, José Garrofe. Participação em banca de Marilia de Souza Araújo. Perfil nuticional e bioquímico de indivíduos assistidos pelo programa de alimentação do trabalhador: identificação de riscos de morbi-mortalidade na região metropolitana de Belém-PA. 2005. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade de Brasília.

23.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; CUPPARI, L.; PADUA, I.. Participação em banca de Carla Maria Avesani. Gasto energético de repouso de pacientes com insuficiência renal crônica na fase não dialítica. 2004. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

Qualificações de Doutorado
1.
ARAUJO, W. M. C.; CARVALHO, KÊNIA MARA BAIOCCHI DE; FORTES, R. C.; SALOMON, A. L.. Participação em banca de Guilherme Duprat Ceniccola. Sistematização da atenção nutricional no desfecho de pacientes críticos. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

2.
DÓREA, José Garrofe; DE CARVALHO, K M B; BEZERRA, V. L. V. A.. Participação em banca de Mônica Pereira Lima Cunha. Influência do consumo materno de peixe sobre os índices antropométricos de crianças da Amazônia ocidental. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências da Saúde) - Universidade de Brasília.

3.
COSTA, Teresa Helena Macêdo da; NOGUEIRA, JAD; CARVALHO, KÊNIA MARA BAIOCCHI DE; SANTOS, L. M. P.; GUBERT, M. B.. Participação em banca de Alessandra Gaspar Sousa. Avaliação do consumo e atividade física em Brasília: o impacto da construção das ciclovias e disponibilidade de suplementos alimentares na população adulta. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

4.
ITO, Marina Kiyomi; MOTOYAMA, A. B.; COSTA, Teresa Helena Macêdo da; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Participação em banca de Araída Dias Pereira. Associação do hábito alimentar e metilação dos genes Rassf 1A e HlC1 em indivíduos com câncer colorretal. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

5.
Seidl EMF; GONZALES, L. M. B.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Participação em banca de Marcela Abreu Rodrigues. Apoio social, adesão ao tratamento e reganho de peso pós cirurgia bariátrica: efeitos de intervenção comportamental. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Processos de Desenvolvimento Humano e Saúde) - Universidade de Brasília.

6.
SANTOS, L. M. P.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; Kowalski, SC; Silva EN; MOURA, E. C.. Participação em banca de Michele Lessa de Oliveira. Estimativa dos custos diretos da obesidade mórbida para o SUS em 2008 no Brasil: prevenir e remédio.. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

7.
SIQUEIRA, E. M. A.; PEREIRA, I. S.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Participação em banca de azadeh Mehdad. Efeito da suplementação de ferro no metabolismo de glicose e resistência à insulina. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Qualificações de Mestrado
1.
BERTOLINI, M. N. T.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; SCHMITZ, B. A. S.. Participação em banca de Laís Gomes Fonseca. Avaliação do efeito do uso de um instrumento imagético para promoção de práticas alimentares saudáveis entre adolescentes de Brasília-DF. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

2.
PEREIRA, M. G.; CARVALHO, KÊNIA MARA BAIOCCHI DE; LEAL, J. C.; GUBERT, M. B.. Participação em banca de Roberta Borges Silva. Dieta mediterrânea e sarcopenia, fragilidade e incapacidade física em idosos: uma revisão sistemática. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

3.
ARAUJO, W. M. C.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; SILVA, I. C. R.; BORGO, L. A.. Participação em banca de Martina Celi Bandeira Rufino. Avaliação da qualidade da terapia nutricional enteral em hospitais públicos do Distrito Federal. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

4.
ITO, Marina Kiyomi; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; COELHO, M. S.; AMATO, A. A.. Participação em banca de Mariane de Almeida Cardeal. Termogênese induzido pela dieta e uso de substratos energéticos em pacientes com reganho de peso após o bypass gástrico em Y de Roux. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Monografias de cursos de aperfeiçoamento/especialização
1.
ARAUJO, M. S. M.; CARVALHO, KÊNIA MARA BAIOCCHI DE. Participação em banca de Alline Gonçalves Monteiro. Prevalência de síndrome de dumping em pacientes submetidos ao BGYR em um hospital público do Distrito Federal. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência multiprofissional) - Secretaria de Saúde do Distrito Federal.

2.
ARAUJO, M. S. M.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; SOUZA, K. Q.. Participação em banca de Luciana Galdino dos Santos. Avaliação da perda de peso pré operatória em candidatos a cirurgia bariátrica em um hospital público do Distrito Federal. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição Clínica do HRAN) - Hospital Regional da Asa Norte.

3.
ARAUJO, M. S. M.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; SOUZA, K. Q.. Participação em banca de Liziara Cardoso Jorge. Análise da evolução nutricional do paciente submetido a cirurgia bariátrica, antes e após cirurgia. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição Clínica do HRAN) - Hospital Regional da Asa Norte.

4.
ARAUJO, M. S. M.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; OLIVEIRA KELLY, Emily; SOUZA, K. Q.. Participação em banca de Liziara Cardoso Jorge. Comorbidades associadas à obesidade antes e após um ano de cirurgia bariátrica em um hospital público do Distrito Federal. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição Clínica do HRAN) - Hospital Regional da Asa Norte.

Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
ZANDONADI, R. P.; DUTRA, E. S.; CARVALHO, KÊNIA MARA BAIOCCHI DE. Participação em banca de Caroline Moreira Lopes.Utilização de biomassa de banana verde para redução do teor lipídico em massas para salgados sem glúten. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

2.
SCHMITZ, B. A. S.; CARVALHO, KÊNIA MARA BAIOCCHI DE; GONCALVES, V. S. S.. Participação em banca de Bianca Araújo Correia.Determinantes de consumo de alimentos processados e ultraprocessados em estudantes da Universidade de Brasília (UnB). 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

3.
ITO, Marina Kiyomi; PIZATO, NATHALIA; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Participação em banca de Gabriela Louise de Carvalho.Termogênese induzida pela dieta. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

4.
COSTA, Teresa Helena Macêdo da; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; SASAKI, C. A. L.. Participação em banca de Bruna Lira Mareth.Avaliação da rotulagem dos suplementos energéticos à base de carboidratos comercializados em Brasília. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

5.
PIZATO, NATHALIA; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; ITO, Marina Kiyomi. Participação em banca de Rafael Barros da Costa.Adequação da prescrição dietoterápica e da aceitação da dieta de pacientes portadores de tumores gastrointestinais internados no Hospital Universitário de Brasília. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

6.
Monteiro RA; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; HERMES, M.. Participação em banca de Marcela Facundes de Novais.Resistência à insulina em escolares obesos e não obesos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

7.
ARRUDA, S.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; SAVIO, K. E. O.. Participação em banca de Pedro Rodrigues Corrêa de Sá.Análise de metodologias aplicadas na avaliação do consumo alimentar de atletas de resistência. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

8.
TORAL, M. N.; SCHMITZ, B. A. S.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Participação em banca de Marília Barreto Meneses Pessoa Lima.Percepção sobre alimentação e obesidade em adolescentes de escolas públicas do Distrito Federal. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

9.
ITO, Marina Kiyomi; DULLIS, J.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Participação em banca de Karen Carolina da Silva.Avaliação do consumo de nutrientes de portadores de diabetes mellitus tipo 2 participantes de um programa de educação e saúde. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

10.
TORAL, M. N.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; Recine EGIG. Participação em banca de Nataly Camelo Pereira.Imagem e insatisfação corporais de adolescentes de escola pública do Distrito Federal. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

11.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; Valério NMPP. Participação em banca de Babiana Torres de Souza.Avaliação do consumo de ácidos graxos e antropometria de pacientes com neoplasia de mama, tratados no Hospital Universitário de Brasília. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade de Brasília.

12.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; ITO, Marina Kiyomi. Participação em banca de Juliana Mota Nunes.Consumo e nível sérico de ácidos graxos trans em pacientes com câncer de mama atendidos no Hospital Universitário de Brasília. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade de Brasília.

13.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; RIZZOLO, A.. Participação em banca de Luiza Lima Torquato.Percepção dos egressos sobre o curso de graduação em Nutrição. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade de Brasília.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Concurso público
1.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; SANTOS, Z. E. A.; LEMOS, M. C. C.. Presidente de banca para professor magistério superior, na área de Nutrição Clínica, nível adjunto, do Departamento Acadêmico de Nutrição da UFRN. 2016. Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

2.
CUNHA, J.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; BOTELHO, P. B.. Banca examinadora para provimento de vaga de professor adjunto A, na área de Nutrição Clínica. 2015. Universidade Federal de Goiás.

3.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; VITOLO, M. R.; TALA, E. M. S.. Concurso publico para cargo de professor adjunto. 2009. Universidade de Brasília.

4.
MENEZES, I. H. C. F.; COSTA, N. M. S. C.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; HADLER, M. C. C. M.; ITO, Marina Kiyomi. concurso público para cargo de professor adjunto. 2008. Universidade Federal de Goiás.

5.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Concurso Público para cargo de Professor Adjunto. 2008. Universidade Federal de São Paulo.

6.
ARAUJO, W. M. C.; ITO, Marina Kiyomi; OLIVEIRA, Y. S.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. concurso público para cargo de professor adjunto. 2006. Universidade de Brasília.

7.
ITO, Marina Kiyomi; PEIXOTO, M. R. G.; STRINGHINI, M. L. F.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; CAMPOS, N. M. S.. concurso para professor assistente, área Nutrição. 2005. Universidade Federal de Goiás.

Avaliação de cursos
1.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. curso de Nutrição- graduação. 2000. Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK.

Outras participações
1.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; DA VEIGA, GLÓRIA VALÉRIA. Comissão externa de credenciamento e recredenciamento de docentes do Programa de Pos Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde. 2016. Universidade Federal da Bahia.

2.
CARVALHO, KÊNIA MARA BAIOCCHI DE. Avaliadora do 13o Congresso de Iniciação Científica do DF. 2016. Universidade de Brasília.

3.
ARRUDA, S.; CARVALHO, KÊNIA MARA BAIOCCHI DE; PINELI, L. L. O.. Banca para seleção dissertação e tese do PPGNH para concorrer ao prêmio UnB de teses e dissertações. 2015. Universidade de Brasília.

4.
Monteiro RA; PINELI, L. L. O.; BOTELHO, R. B. A.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; CAMPOS, E. G.; TORAL, M. N.. Membro da Comissão de Seleção do Programa de Pós Graduação em Nutrição da UnB. 2014. Universidade de Brasília.

5.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; ARRUDA, S.; Valério NMPP. Seleção simplificada para professor substituto na área clínica. 2014. Universidade de Brasília.

6.
COSTA, Teresa Helena Macêdo da; SCHMITZ, B. A. S.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Comissão de seleção da melhor tese do PPGNH a ser indicada ao Premio CAPES de tese - edição 2014. 2014.

7.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Membro da Comissão de temas livres do 12o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição -SBAN. 2013. Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição.

8.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Processo de seleção Edital ProIC/DPP/UnB-Pibic (CNPq) e FAPDF 2012/2013. 2012. Universidade de Brasília.

9.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Avaliador do processo de seleção Edital ProIC/ Pibic (CNPq e FAPDF). 2012. Universidade de Brasília.

10.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Membro do comitê externo de avaliação dos projetos PIBIC/CNPq. 2012. Escola Superior de Ciências da Saúde.

11.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Membro da Comissão Julgadora do edital FAPEMIG 07/2011- Projetos de extensão e interface com a pesquisa. 2011. Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais.

12.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; PICANCO, M. A.. Membro do comitê externo de avaliação dos trabalhos de conclusão do PIBIC/CNPq/ESCS. 2011. Escola Superior de Ciências da Saúde.

13.
MOURA, L. B. A.; PEREIRA, M.F; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Comissão para avaliação de desempenho de estágio probatório da professora Maria Natacha Toral Bertolin. 2011. Universidade de Brasília.

14.
ITO, Marina Kiyomi; OLIVEIRA, K. E. S.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. seleção simplificada para professor substituto. 2009. Universidade de Brasília.

15.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; OLIVEIRA, K. E. S.; ITO, Marina Kiyomi. Seleção simplificada para professor substituto (presidente). 2009. Universidade de Brasília.

16.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Parecerista da área de Nutrição da avaliação de cursos superiores do Guia do Estudante- editora abril. 2008. Editora Abril.

17.
AMANCIO, O.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. comissão julgadora do prêmio SBAN 2007. 2007. Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição.

18.
ARRUDA, S.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; OLIVEIRA, K. E. S.. seleção simplificada para professor substituto. 2007. Universidade de Brasília.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
Congresso Brasileiro de Nutrição- CONBRAN. DIETA, ESTRESSE E PROCESSO INFLAMATÓRIO. 2018. (Congresso).

2.
Congresso Brasileiro de Nutrição- CONBRAN. SARCOPENIA NA PRÁTICA CLÍNICA. 2018. (Congresso).

3.
CONBRAN- Congresso Brasileiro de Nutrição. O que o adolescente pensa sobre sua alimentação e sobre as causas, conseqüencias e soluções para a obesidade?. 2016. (Congresso).

4.
Encontro anual do fórum nacional de coordenadores de Programas de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição. 2016. (Encontro).

5.
Oficina do CRN para discussão material cuidado nutricional do MS.discussão da minuta do material. 2016. (Oficina).

6.
V Congresso de Educação em Saúde da Amazônia. Presença de comorbidades em mulheres com reganho de peso após a cirurgia bariátrica. 2016. (Congresso).

7.
20th world congress- International Federation for the surgery of obesity and metabolic disorders,. Resting energy expenditure and body composition of women with weight regain after bariatric surgery.. 2015. (Congresso).

8.
I Encontro de Revisão Sistemática do Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde da Universidade de Brasília. 2015. (Encontro).

9.
12o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Avaliação da ingestão e qualidade da dieta do obeso. 2013. (Congresso).

10.
12o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Coordenadora da apresentação oral de temas livres: Nutrição Clínica. 2013. (Congresso).

11.
Feira em comemoração ao dia mundial da saúde no Brasil e dia dia da promoção da saúde. Exposição de atividades do projeto de extensão CASA- Centro de Alimentação Saudável. 2013. (Feira).

12.
VII Encontro Nacional de Pos Graduação na área de ciências da saúde. 2013. (Encontro).

13.
XI Encontro do Forum Nacional de Coordenadores do Programas de Pós Graduação em Alimentação e Nutrição.Núcleos de saberes que compõem o campo da Alimentação e Nutrição. 2013. (Encontro).

14.
XIX Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes-SBD. É possível prevenir o DM 2 com dieta?. 2013. (Congresso).

15.
XV Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica. Gasto Energético e composição corporal de mulheres com reganho de peso após 24 meses de GRYR. 2013. (Congresso).

16.
XV Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica. Comparação entre o gasto energético de repouso medido e o gasto energético basal estimado de mulheres com reganho de peso após 24 meses de GRYR. 2013. (Congresso).

17.
XV Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica. MASSA E COMPOSIÇÃO CORPORAL DE MULHERES COM REGANHO DE PESO APÓS 24 MESES DE CIRURGIA BARIÁTRICA. 2013. (Congresso).

18.
XV Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica. Perfil bioquímico de mulheres com reganho de peso após 24 meses de cirurgia bariátrica. 2013. (Congresso).

19.
12th International Nutrition & Diagnostics Conference. Diet quality and weight regain after 24 months of bariatric surgery. 2012. (Congresso).

20.
12th International Nutrition & Diagnostics Conference. Preoperative nutritional interventions in morbid obesity: impact on body weight, energy intake and eating quality.. 2012. (Congresso).

21.
12th International Nutrition & Diagnostics Conference. Eating behavior anda weight regain after 24 months of gastric bypass. 2012. (Congresso).

22.
12th International Nutrition & Diagnostics Conference. Predictors of exclusive breastfeeding in the Amazon and Northeast, Brazil 2010.. 2012. (Congresso).

23.
Curso de Reeducação Alimentar CNPq.Coordenadora do curso de reeducação alimentar para servidores do CNPq. 2012. (Oficina).

24.
Encontro SBAN: Nutrição Clínica.A pesquisa em Nutrição clínica no Brasil e as oportunidades de financiamento. 2012. (Encontro).

25.
Semana pedagógica: reforma e reorientação curricular dos cursos de graduação da Faculdade de Ciências da Saúde e da Faculdade de Medicina da Universidade de Brasília. 2012. (Oficina).

26.
V Encontro de Especialistas: Sódio em debate. Desafios da redução do consumo.Sódio em debate. Desafios da redução do consumo. 2012. (Encontro).

27.
VI encontro nacional de pós graduação na área de Ciências da Saúdeúde.Secretária do Fórum nacional de coordenadores de Programas de PG A&N. 2012. (Encontro).

28.
World Nutrition Rio 2012. Membro da Comissão Científica Ad Hoc. 2012. (Congresso).

29.
3o Encontro de Estomaterapia do Distrito Federal.Orientação nutricional a pacientes estomizados. 2011. (Encontro).

30.
7o Fórum nacional em Nutrição- atualização científica em nutrição 2011.Obesidade e síndrome metabólica. 2011. (Outra).

31.
V Encontro Nacional de Pós-Graduação na Área de Ciências da Saúde. 2011. (Encontro).

32.
VII Congresso Brasileiro de Cardiogeriatria. Prevenção cardiovascular não medicamentosa. 2010. (Congresso).

33.
VII Encontro do Fórum Nacional de Coordenadores de Programas de Pós Graduação em Alimentação e Nutrição.representante do Programa de Pós Graduação em Nutrição Humana- UnB. 2010. (Encontro).

34.
XVI Semana Científica da Faculdade de Medicina de Petrópolis.Visão multiprofissional na cirurgia bariátrica. 2010. (Simpósio).

35.
13aJornada Goiana de Pediatria.Estudo Nutri-Brasil Infância: situação alimentar da criança do centro oeste. 2009. (Simpósio).

36.
5o Congresso Pan-Americano de incentivo ao consumo de frutas e hortaliças para promoção da saúde. 2009. (Congresso).

37.
5o Fórum Nacional de Nutrição- Região Norte.Obesidade, uma inflamação crônica de baixa intensidade: papel da intervenção nutricional. 2009. (Oficina).

38.
Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. membro da comissão de temas livres. 2009. (Congresso).

39.
Curso de abordagem e promoção da saúde em indivíduos com excesso de peso.Abordagem e acompanhamento continuado de indivíduos com excesso de peso com foco na nutrição. 2009. (Oficina).

40.
III congresso mineiro de alimentação e nutrição. Estado nutricional, composição corporal, pressão arterial e consumo alimentar de adolescentes. 2009. (Congresso).

41.
XIII Congresso Brasileiro de Obesidade. Compulsão Alimentar e percentual de perda de excesso de peso em portadores de obesidade graqve submetidos à cirurgia bariátrica no Hospital Universitário de Brasília. 2009. (Congresso).

42.
Encontro Científico do estudo multicêntrico do consumo alimentar em pré escolares. 2008. (Encontro).

43.
II Congresso Nacional de educação para saúde. Antropometria e composição corporal de adolescentes brasileiras como indicadores da necessidade de ações para promoção da saúde. 2008. (Congresso).

44.
XVIII IEA World Congress od Epidemiology. PREVALÊNCIA DE FATORES DE RISCO PARA DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS (DCNT) NO. 2008. (Congresso).

45.
9o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. avaliador do prêmio SBAN CENTRUM. 2007. (Congresso).

46.
I Encontro de Estomizados do Distrito Federal.Orientação nutricional para a pessoa estomizada. 2007. (Encontro).

47.
IV simpósio de residência em Nutrição.Abordagem nutricional da síndrome metabólica. 2007. (Simpósio).

48.
VII Semana de Extensão- Terra Saberes na Diversidade da Universidade de Brasília. Comer fora de casa- um desafio à saúde. 2007. (Congresso).

49.
14o Congresso latino-americano de nutrição. 2006. (Congresso).

50.
avaliação do índice de massa corporal e composição corporal por bioimpedância em servidores da PR.VI Semana Pensavida do Programa Qualidade de Vida da Presidência da República. 2006. (Outra).

51.
II oficina de trabalho da região centro-oeste-fortalecimento da capacitação ética em pesquisa. 2006. (Outra).

52.
. 8o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição-SBAN. 2005. (Congresso).

53.
.Educação nutricional: compreensão, métodos e alternativas. 2005. (Oficina).

54.
.Oficina sobre Ética em Pesquisa para Programas de Pós-Graduação na área de saúde da região centro-oeste. 2005. (Oficina).

55.
.III forum de ensino superiormdo crn 1. 2005. (Outra).

56.
.32a Sessão do Comitê Permanente de Nutrição da ONU. 2005. (Outra).

57.
Experiência com o Centro de Pesquisa em Alimentação Saudável- CASA.I mostra de experiências bem sucedidas em nutrição. 2005. (Seminário).

58.
I Fórum Nacional de Nutrição.I Fórum Nacional de Nutrição. 2005. (Encontro).

59.
Ministrador- Educação continuada - Nutrição e Cirurgia da Obesidade. 8o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição-SBAN. 2005. (Congresso).

60.
Nutrição e qualidade de vida.Abraçando a Saúde- qualidade de vida, humanização e prevenção dos fatores de risco para DCNT. 2005. (Oficina).

61.
Nutrição e qualidade de vida.2a Semana dos Servidores da undação Hemocentro de Brasília. 2005. (Outra).

62.
Obesidade infantil.workshop dia do nutricionista 2005. 2005. (Oficina).

63.
perfil clínico, bioquímico e padrão alimentar de voluntários de um programa de educação nutricional do centro de pesquisa em alimentação saudável (CASA) da UnB. XI Congresso Brasileiro de Obesidade; VI Congresso Latino-americano de obesidade; Obesidade e Sindrome Metabólica. 2005. (Congresso).

64.
Testando seus conhecimentos sobre alimentação saudável.V Semana de Extensão da Universidade de Brasília. 2005. (Outra).

65.
pirâmide dos alimentos.IV Semana de Extensão da UnB. 2004. (Outra).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
BOTELHO, R. B. A. ; PASSOS, R. ; CUPPARI, L. ; MOTA, J. F. ; DE CARVALHO, KENIA MARA BAIOCCHI . Congresso Brasileiro de Nutrição- CONBRAN- membro da comissão científica. 2018. (Congresso).

2.
DONIZETE, S. P. ; AVILA, M. M. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi . XI Encotntro do Fórum Nacional de Coordenadores de Programas de Pós Graduação em Alimentação e Nutrição. 2013. (Outro).

3.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Seminário de Métodos da Pos Graduação: Nutrição Clínica. 2012. (Outro).

4.
SIQUEIRA, E. M. A. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi . III Fórum de Coordenadores de Pós Graduação em Nutrição. 2008. (Congresso).

5.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; DUTRA, E. S. ; ITO, Marina Kiyomi . coordenadora do evento de extensão "Nutrição em Jogo". 2008. (Exposição).

6.
RODRIGUES, M. L. C. F. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi . Evento de Extensão: Dia Mundial de Alimentação- DEBATE. 2007. (Outro).

7.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; ITO, Marina Kiyomi ; DUTRA, E. S. . coordenadora de evento de extensão " Comer fora de casa: desafio para saúde". 2007. (Exposição).

8.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; DUTRA, E. S. ; ITO, Marina Kiyomi ; HAMMANN, E. ; LOPES, E. . Coordenadora de Curso de Extensão: Avaliação de Fatores de Risco para DCNT em população adulta. 2006. (Outro).

9.
PICANCO, M. A. ; MESTRINHO, H. D. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi ; ROSA, T. T. ; ALVES, E. M. O. . VIII jornada Científica do Hospital Universitário de Brasília. 2005. (Congresso).

10.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi; FARIA, O. P. ; MARTINS, S. L. C. . Fundamentos da cirurgia bariátrica. 2003. (Outro).



Orientações



Orientações e supervisões em andamento
Dissertação de mestrado
1.
Lorena Toledo de Araújo Melo. Avaliação da assistência clínico- nutricional da rede pública de saúde de pacientes no pós operatório tardio de cirurgia bariátrica. Início: 2018. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade de Brasília. (Orientador).

Tese de doutorado
1.
Mariana Silva Melendez Araújo. Fatores associados ao sucesso terapêutico tardio de pacientes submetidos a cirurgia bariátrica nos serviços de saúde público ou privado. Início: 2018. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília. (Orientador).

2.
Sara Araujo Silva. Transtornos emocionais e risco cardiovascular em adolescentes brasileiros. Início: 2017. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília. (Orientador).

3.
Simoni Urbano. Distorção da imagem corporal e consumo de substâncias em adolescentes brasileiros. Estudo ERICA. Início: 2017. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Saúde Coletiva) - Universidade de Brasília. (Orientador).

4.
Fernando Lamarca Pardo. Efeitos da suplementação proteica e do treinamento resistido sobre o estado nutricional, metabólico e fatores associados em pacientes bariátricos no pós-operatório tardio. Início: 2016. Tese (Doutorado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília. (Orientador).

5.
Ana Paula Caio. Gasto energético e balanço nitrogenado de crianças e jovens portadores de epidermólise bolhosa. Início: 2015. Tese (Doutorado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília. (Orientador).

Iniciação científica
1.
Júlia de Freitas Pereira. Remissão ou controle de hipertensão arterial em pacientes com cinco anos após cirurgia bariátrica. Início: 2018. Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília. (Orientador).

2.
Larissa de Oliveira Vaz. Remissão ou controle de diabetes após a cirurgia bariátrica. Início: 2018. Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília. (Orientador).


Orientações e supervisões concluídas
Dissertação de mestrado
1.
Flávio Teixeira Vieira. Percepção de fome-saciedade e consumo alimentar em mulheres no pós-operatório tardio de cirurgia bariátrica. 2018. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília, . Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

2.
Dëbora Ronca. Estudo de risco cardiovascular em adolescentes (ERICA): análise da qualidade global da dieta. 2017. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília, . Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

3.
Vivian Siqueira Santos Gonçalves. Prevalência de hipertensão arterial em adolescentes escolares brasileiros: revisão sistemática e meta-análise. 2015. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília, . Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

4.
Dyanara de Almeida Oliveira. Qualidade da dieta de pacientes com mais de 24 meses de pós operatório de cirurgia bariátrica. 2014. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília, . Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

5.
Fernanda Bassan Lopes da Silva. Fatores associados ao reganho de peso após 24 meses de gastroplastia redutora em Y- de Roux. 2012. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

6.
Laís da Silva Lima. Comportamento alimentar e qualidade de vida após 24 meses de cirurgia bariátrica. 2012. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília, . Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

7.
Alice Cristina Medeiros Das Neves. Preditores do aleitamento materno exclusivo, Amazônia legal e Nordeste, Brasil, 2010.. 2012. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília, . Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

8.
Emily de Oliveira Kelly. HIPOVITAMINOSE D E FATORES INTERFERENTES ENTRE MULHERES ASSISTIDAS EM UM SERVIÇO DE CIRURGIA DE OBESIDADE NO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO DE BRASÍLIA - DF DE CIRURGIA DE OBESIDADE. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília, . Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

9.
Caroline Olimpio Romiero de Meneses. Programa intersetorial de promoção de práticas saudáveis para adultos com excesso de peso: modelo lógico e efeito da intervenção.. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília, . Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

10.
Aline Cristino Figueiredo. Fatores sociodemográficos e comportamentais e de saúde associados à obesidade em idosos do Distrito Federal. 2010. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília, . Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

11.
Karina Alves de Castro Pinto. Obesidade abdominal em adolescentes do sexo feminino das escolas públicas do Distrito Federal: um estudo de prevalência.. 2010. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

12.
Marina Cavalcanti Gontijo. Promoção de práticas alimentares saudáveis para trabalhadores usuários de unidades de produção de refições: um estudo de intervenção, controlado.. 2010. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília, . Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

13.
Mariana Silva Melendez Araújo. Assistência nutricional a candidatos a cirurgia de obesidade: avaliação da perda de peso pré operatória e qualidade da alimentação. 2010. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília, . Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

14.
Cibele Ferreia Neves. Fatores determinantes do status de ferro em pacientes com obesidade mórbida, pré e pós-operatório. 2010. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Coorientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

15.
Adriana Haack de Arruda Dutra. Avaliação Nutricional e repercussões metabólicas entre adolescentes atendidos no ambulatório de nutrição no centro de saúde 01 de Brazlândia-DF. 2007. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília, . Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

16.
Norma Gonzaga Guimarães. Aconselhamento nutricional em grupo para adultos com excesso de peso e comorbidades: adesão, repercussões clínicas e metabólicas.. 2006. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília, . Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

Tese de doutorado
1.
Vivian Siqueira Santos Gonçalves. Estudo de riscos cardiovasculares em adolescentes (ERICA): análise da acurácia da hipertensão autorreferida e de fatores do ambiente alimentar escolar associados à hipertensão e obesidade. 2018. Tese (Doutorado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília, . Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

2.
Ana Carla Moreira da Silva. Vitamina D, atividade física e tempo de tela em adolescentes escolares do Estudo de Risco Cardiovascular em Adolescentes (ERICA). 2016. Tese (Doutorado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília, . Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

3.
Daniela Lopes Gomes. EFEITOS METABÓLICOS E NUTRICIONAIS DA SUPLEMENTAÇÃO PROTÉICA EM MULHERES COM REGANHO DE PESO APÓS 24 MESES DE CIRURGIA BARIÁTRICA: UM ENSAIO CLÍNICO RANDOMIZADO. 2015. Tese (Doutorado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Natália Diaz. Freqüência de pacientes fisicamente ativos no pós operatório tardio de cirurgia bariátrica. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

2.
BIANCA FARIA GROSSI. DISFUNÇÃO SEXUAL FEMININA ANTES E APÓS A CIRURGIA BARIÁTRICA: ASSOCIAÇÃO COM NÍVEIS SÉRICOS DE FERRO E VITAMINA D. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

3.
KÁSSIA GABRIELLY ESTÁCIO LEMOS. GESTAÇÃO APÓS CIRURGIA BARIÁTRICA: ESTADO NUTRICIONAL E OUTROS PARÂMETROS DE SAÚDE DO BINÔMIO MÃE-FILHO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

4.
AMANDA GUIMARÃES CASTRO CUSTÓDIO. DIETA MEDITERRÂNEA E PROCESSO INFLAMATÓRIO: UMA REVISÃO DA LITERATURA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

5.
Fernanda de Carvalho Silva Vargas. Indicadores de adiposidade em adolescentes e sua relação com marcadores de risco cardiovascular. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

6.
Cinndy Jhessy Farias Wanzeller. REPERCUSSÃO METABÓLICA DO REGANHO DE PESO NO PÓS-OPERATÓRIO TARDIO DE CIRURGIA BARIÁTRICA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

7.
JESSYCA DIAS SOUZA. AVALIAÇÃO DE SUCESSO TERAPÊUTICO APÓS CIRURGIA BARIÁTRICA EM MULHERES ANTENDIDAS NO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO DE BRASÍLIA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

8.
Renata Gomes do Couto. Fatores de risco cardiovascular em adoelscentes brasileiros. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

9.
Pollana Roberta Alvez Campos. O paradoxo da desnutrição e obesidade na doença renal crônica: uma revisão da literatura. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade de Brasília. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

10.
Karina Rosa Vasco da Silva. Aceitação da dieta em pacientes em risco nutricional internados na clínica cirúrgica do Hospital Universitário de Brasília.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade de Brasília. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

11.
Larissa Silveira Leiro. Padrão alimentar e prevalência de compulsão alimentar periódica em mulheres candidatas à cirurgia de obesidade, participantes de um programa de acompanhamento multidisciplinar.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade de Brasília. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

12.
Priscila Gouveia Farage. Aceitação da dieta em pacientes em risco nutricional internados na clínica médica do Hospital Universitário de Brasília.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade de Brasília. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

Iniciação científica
1.
Anna Lis Costa Souza. Consumo energético e proteico de pacientes no pós-operatório tardio de cirurgia bariátrica. 2018. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

2.
Camila Nascimento Cruz. Efeito da Cirurgia Bariátrica no Gasto Energético de Repouso: Aplicação de um Protocolo de Revisão Sistemática. 2017. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

3.
Giselle Rhaisa do Amaral e Melo. Prevalência de obesidade e sedentarismo entre adolescentes do Distrito Federal. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

4.
Pedro Ernesto de Andrade Figueredo. Adesão a um protocolo de tratamento nutricional para mulheres com reganho de peso após cirurgia bariátrica. 2014. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

5.
Amanda Rosa Araújo. Massa e composição corporal após 24 meses de cirurgia bariátrica.. 2014. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

6.
Laís Gomes Fonseca. Evolução de peso pós operatório e composição corporal de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

7.
Camilla Ceylão Daher Naves. Consumo de Vitamina D em Pacientes Submetidos à Cirurgia de Obesidade.. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em NUTRIÇÃO) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

8.
Ana Paula Loschi Jansen. Qualidade de vida após a gastroplastia redutora com bypass gástrico em y-de-roux. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em NUTRIÇÃO) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

9.
Renata Brasileiro Miranda. Reganho de peso após cirurgia bariátrica em pacientes do Hospital Universitário de Brasília: prevalência e fatores associados.. 2011. Iniciação Científica - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

10.
Renata Brasileiro Miranda. Aplicação do Índice de Alimentação Saudável para indivíduos com IMC acima de 35 kg/ m2. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em NUTRIÇÃO) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

11.
Ana Carolina de Morais Oliveira. Adesão a um programa de aconselhamento nutricional para trabalhadores usuários de unidades de produção de refeições.. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em NUTRIÇÃO) - Universidade de Brasília. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

12.
Alessandra Mares Santos e Silva. Avaliação antropométrica e composição corporal de adolescentes do sexo feminino de escolas públicas do Distrito Federal.. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em NUTRIÇÃO) - Universidade de Brasília. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

13.
Raquel Cristina Zendron. Atenção dietética ao paciente obeso, candidato à gastroplastia redutora do Hospital Universitário de Brasília- HUB e de uma clínica cirúrgica particular. 2007. Iniciação Científica. (Graduando em NUTRIÇÃO) - Universidade de Brasília. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

14.
Cíntia de Sousa Gonçalves. Perfil antropométrico, bioquímico e avaliação de fatores de risco para Doenças Crônicas não Transmissíveis (DCNT) de amostra populacional em Santa Maria-DF. 2007. Iniciação Científica. (Graduando em NUTRIÇÃO) - Universidade de Brasília. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

15.
Amanda Braga Tourinho. Avaliação dos materiais didáticos utilizados no curso de capacitação denutricionistas do PNAE no Norte, Centro-Oeste e Espírito Santo. 2007. Iniciação Científica. (Graduando em NUTRIÇÃO) - Universidade de Brasília. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

16.
Raquel Costa Ferreira. Padrão alimentar de adolescentes de escolas públicas do Distrito Federal.. 2006. Iniciação Científica. (Graduando em NUTRIÇÃO) - Universidade de Brasília, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

17.
Patrícia Regina Dias de Lima. Padrão alimentar de pacientes com obesidade mórbida, cadastrados no ambulatório de gastroplastia do Hospital Universitário de Brasília. 2006. Iniciação Científica. (Graduando em NUTRIÇÃO) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

18.
Deborah Maria Pereira Cavalcanti. Comportamento alimentar de pacientes portadores de sobrepeso e obesidade com co-morbidade associada.. 2004. Iniciação Científica. (Graduando em NUTRIÇÃO) - Universidade de Brasília. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

19.
Lúcia Brasileiro de Fiquerêdo. Diagnóstico Clínico Nutriicional do paciente atendido no Ambulatório de Nutrição e Dietética do Hospital Universitário de Brasília. 2003. Iniciação Científica. (Graduando em NUTRIÇÃO) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

Orientações de outra natureza
1.
Beatriz Christina Luzete. Centro de Pesquisa em Alimentação Saudável - CASA. 2012. Orientação de outra natureza. (NUTRIÇÃO) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

2.
Cainara Lins Draeger. Projeto de Extensão de Ação Contínua- Centro de Pesquisa em Alimentação Saudável- CASA. 2011. Orientação de outra natureza. (NUTRIÇÃO) - Universidade de Brasília. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

3.
Babiana Torres de Souza. Projeto de extensão de ação contínua: Centro de Pesquisa em Alimentação Saudável- CASA. 2011. Orientação de outra natureza. (NUTRIÇÃO) - Universidade de Brasília. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

4.
Isabelle Nolasco de Oliveira. Centro de Pesquisa em Alimentação Saudável -CASA. 2011. Orientação de outra natureza. (NUTRIÇÃO) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

5.
Priscila Olin Silva. Contro de Pesquisa em Alimentação Saudável- CASA. 2011. Orientação de outra natureza. (NUTRIÇÃO) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

6.
Karoline Cruvinel Rego. Projeto de Extensão de Ação Continua: Centro de Pesquisa em Alimentação Saudável - CASA. 2010. Orientação de outra natureza. (NUTRIÇÃO) - Universidade de Brasília. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

7.
Juliane Alcof. Projeto de extensão de ação contínua: Centro de Pesquisa em Alimentação Saudável. 2008. Orientação de outra natureza. (NUTRIÇÃO) - Universidade de Brasília. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

8.
Maína Ribeiro Pereira. Projeto de Extensão de Ação Contínua. 2008. Orientação de outra natureza. (NUTRIÇÃO) - Universidade de Brasília. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

9.
Paula Moreira Caldas Rodrigues. Projeto de Extensão de Ação Contínua- Centro de Pesquisa em Alimentação Saudável -CASA. 2008. Orientação de outra natureza. (NUTRIÇÃO) - Universidade de Brasília, Universidade de Brasília- Decanato de Extensão. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

10.
Márcia Beatriz Gonçalves de Lima. Projeto de Extensão de Ação Contínua- Centro de Pesquisa em Alimentação Saudável. 2008. Orientação de outra natureza. (NUTRIÇÃO) - Universidade de Brasília, Universidade de Brasília- Decanato de Extensão. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

11.
Tainah Trigueiro Esteves. Projeto de Extensão de Ação Cpntínua- Centro de Pesquisa em Alimentação Saudável -CASA. 2008. Orientação de outra natureza. (NUTRIÇÃO) - Universidade de Brasília. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

12.
Marcela Carvalho Laner. Projeto de Extensão de Ação Contínua- Centro de Pesquisa em Alimentação Saudável -CASA. 2008. Orientação de outra natureza. (NUTRIÇÃO) - Universidade de Brasília. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

13.
Fernanda Rezende de Freitas. Estimativa da prevalência de inadequação de nutrientes em crianças de escolas publicas e privadas do DF. 2007. Orientação de outra natureza. (Programa de Pos Graduacao em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

14.
Daiane de Souza Gonçalves. aconselhamento nutricional para individuos trabalhadores com risco cardiovascular. 2007. Orientação de outra natureza. (NUTRIÇÃO) - Universidade de Brasília. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

15.
Kátia Godoy Cruz. aconselhamento nutricional para individuos trabalhadores com risco cardiovascular. 2007. Orientação de outra natureza. (NUTRIÇÃO) - Universidade de Brasília. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.

16.
Munique Barros Carvalho. aconselhamento nutricional para individuos trabalhadores com risco cardiovascular. 2007. Orientação de outra natureza. (NUTRIÇÃO) - Universidade de Brasília. Orientador: Kenia Mara Baiocchi de Carvalho.



Inovação



Projetos de pesquisa


Educação e Popularização de C & T



Cursos de curta duração ministrados
1.
Carvalho, Kênia Mara Baiocchi. Nutrição clínica: cirurgia bariátrica. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).


Desenvolvimento de material didático ou instrucional
1.
DUTRA, E. S. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi . Alimentação e Nutrição no Brasil- Técnico em Alimentação Escolar. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Caderno didático).

2.
DUTRA, E. S. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi . Planejamento e Preparo de Refeições Saudáveis na Alimentação Escolar- Técnico em Alimentação Escolar. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Caderno didático).

3.
DUTRA, E. S. ; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi . Alimentação Saudável e Sustentável- Técnico em Alimentação Escolar. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Caderno didático).



Outras informações relevantes


Secretária Executiva do Fórum de Coordenadores dos Programas de Pós Graduação em Alimentação e Nutrição do Brasil. Gestão 2011-2012.
Membro Efetivo da Comissão de Planejamento e Gerência do PROF da Universidade de Brasília para o biênio 2008 e 2009, como representante de área do conhecimento. Renovado em 2010.
Coordenadora do Projeto de Extensão de Ação Contínua: Centro de Pesquisa em Alimentação Saudável- CASA, desde 2004.
Supervisora do Programa de Residência Multiprofissional- Nutrição: Atenção Oncológica e Cardiopulmonar do Hospital Universitário de Brasília, desde 2010.



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