Liz Cristina Camargo Ribas

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  • Última atualização do currículo em 17/12/2018


Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de Santa Catarina e mestrado em Biotecnologia (Ambiental) pela mesma Universidade. Atualmente é professora de Ensino Básico, Técnico e Técnológico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina / Campus Florianópolis-Continente. Tem experiência na área de Ciências Ambientais, atuando principalmente nos seguintes temas: Educação e Gestão Ambiental, Ecologia, Ecoturismo, Legislação Ambiental, Biotecnologia e Microbiologia Ambiental. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Liz Cristina Camargo Ribas
Nome em citações bibliográficas
RIBAS, L. C. C.

Endereço


Endereço Profissional
Instituto Federal de Santa Catarina, Campus Florianópolis-Continente.
Rua 14 de Julho, 150
Coqueiros
88075000 - Florianópolis, SC - Brasil
Telefone: (48) 32711423
URL da Homepage: www.ifsc.edu.br


Formação acadêmica/titulação


2004 - 2006
Mestrado em Biotecnologia.
Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
Título: Utilização do composto residual da produção de cogumelos na fertilização de alface (Lactuca sativa L.) e seu potencial na biorremediação de solos,Ano de Obtenção: 2006.
Orientador: Margarida de Mendonça.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Palavras-chave: Biorremediação; Lacase; Agrotóxico; Atrazina; Composto residual; Agaricus brasiliensis.
Grande área: Ciências Biológicas
Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Enzimologia.
Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Metabolismo e Bioenergética.
1999 - 2004
Graduação em Ciências Biológicas.
Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
Título: Aproveitamento de resíduos agro-industriais para o cultivo de cogumelos shiitake [Lentinula edodes (Berk.) Pegler] em Santa Catarina.
Orientador: Margarida Matos de Mendonça.




Formação Complementar


2011 - 2013
Curso de Formação de Professores em PROEJA. (Carga horária: 160h).
Instituto Federal de Santa Catarina, IFSC, Brasil.
2009 - 2009
Planejamento e Gestão em Unidades de Conservação. (Carga horária: 4h).
Universidade Federal da Paraíba, UFPB, Brasil.
2004 - 2004
Gerenciamento de Resíduos Sólidos. (Carga horária: 9h).
Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2004 - 2004
Introd. à mutagênese e carcinôgênese ambiental. (Carga horária: 16h).
Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2003 - 2003
Fermentação em Estado Sólido. (Carga horária: 6h).
Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2002 - 2002
Fotointerpretação. (Carga horária: 12h).
Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2001 - 2001
Biologia e ecologia do boto-cinza. (Carga horária: 12h).
Instituto de Pesquisas Cananéia, IPEC, Brasil.
1999 - 1999
Bases moleculares para o monitoramento ambiental. (Carga horária: 12h).
Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.


Atuação Profissional



Prefeitura Municipal de São José, PMSJ, Brasil.
Vínculo institucional

2008 - 2008
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora-Ciências, Carga horária: 24
Outras informações
Lotatação: C.E.M. Maria Iracema Martins de Andrade


Instituto Federal de Santa Catarina, IFSC, Brasil.
Vínculo institucional

2008 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Prof. de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

09/2014 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto Federal de Santa Catarina, .

Cargo ou função
Conselho Deliberativo da Reserva Extrativista Marinha do Pirajubaé/ICMBio (representante do IFSC).
07/2008 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Florianópolis-Continente, .

Cargo ou função
Comissão de Gestão Sociambiental..
03/2014 - 07/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Florianópolis-Continente, .

Cargo ou função
Equipe de Integração dos Programas Sociais (EIPS) do Campus Florianópolis-Continente do IFSC.
05/2013 - 10/2013
Extensão universitária , Instituto Federal de Santa Catarina, .

Atividade de extensão realizada
Estruturação e mediação de curso de extensão do IF-SC visando ao fortalecimento de organizações coletivas autogestionárias com foco na economia solidária. Curso: Formação Continuada em Gestão de Empreendimentos Econômicos Solidários.
12/2008 - 12/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Florianópolis-Continente, .

Cargo ou função
Coordenação da Comissão para a Coleta Seletiva Solidária..
02/2011 - 07/2012
Outras atividades técnico-científicas , Campus Florianópolis-Continente, Campus Florianópolis-Continente.

Atividade realizada
Projeto Musical Complementar de Ensino - Cultura Osmótica. Objetivo: difundir a música brasileira e latino-americana e sua contextualização no Campus Florianópolis-Continente do IF-SC, especialmente a alunos da modalidade PROEJA..
03/2010 - 12/2011
Extensão universitária , Campus Florianópolis-Continente, .

Atividade de extensão realizada
Estruturação e mediação de cursos de extensão do IF-SC (2) visando a capacitação de condutores ambientais locais na Baixada do Maciambu (Palhoça ? SC). Curso: Formação Inicial e Continuada (FIC) - Condutor Ambiental Local da Baixada do Maciambu.
07/2008 - 12/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Florianópolis-Continente, .

Cargo ou função
Comissão para estruturação de Curso de Formação Inicial e Continuada (FIC) em Condutor Ambiental Local..

Instituito Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis, IBAMA, Brasil.
Vínculo institucional

2005 - 2006
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Analista Ambiental, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Lotação: Divisão de Controle e Fiscalização (DICOF) da Gerência Executiva do IBAMA em Santarém/PA.


Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
Vínculo institucional

2002 - 2003
Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitor bolsista, Carga horária: 20
Outras informações
Monitora da disciplina Fisiologia Vegetal (BOT 5117), do Departamento de Botânica da UFSC.



Projetos de pesquisa


2011 - 2013
Saberes etnobiológicos sobre moluscos na Reserva Extrativista Marinha do Pirajubaé e sua perspectiva no ecodesenvolvimento turístico
Descrição: A pesquisa visa fornecer um inventário do etnoconhecimento dos extrativistas da Reserva Extrativista Marinha do Pirajubaé sobre moluscos (bivalves e gastrópodes) e sobre o manejo tradicional das espécies levantadas. Visa também fornecer bases para o desenvolvimento de um turismo ecológico e de base comunitária na RESEX..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2009 - 2009
Quantificação e análise da geração de resíduos e do consumo de insumos, água e energia do Campus Florianópolis-Continente do Instituto Federal de Santa Catarina
Descrição: Quantificação e análise da geração (materiais recicláveis, pilhas e baterias, óleo de cozinha usado gerado/coletado, lâmpadas fluorescentes descartadas) e do consumo de insumos (material de escritório e higiene pessoal), água e energia (elétrica e GLP) no Campus Florianópolis-Continente do IF-SC..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.


Projetos de extensão


2017 - 2017
Curso de Extensão: Treinamento de Manipuladores de Alimentos para Imigrantes & Refugiados no Brasil - CR036-2017
Descrição: Curso de extensão Treinamento para Manipuladores de Alimentos (básico e completo), destinado a imigrantes e refugiados no Brasil, em prol da melhoria do acesso ao trabalho e geração de renda desse público-alvo dentro do segmento de alimentação no país. O curso ainda se destina à adequação à legislação sanitária brasileira, em prol da garantia das condições higiênico-sanitárias estabelecidas para estabelecimentos produtores/manipuladores de alimentos, buscando minimizar os riscos de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) na população..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Liz Cristina Camargo Ribas - Coordenador / Juliana Farias de Lima - Integrante / Elinete Eliete de Lima - Integrante / GLEICY CORREA NUNES MARQUES - Integrante / ANDRÉIA GONÇALVES GIARETTA - Integrante / FERNANDO CESAR FIORINI RIBAS - Integrante / DANIELLI PRADO DZIOBA LOSS - Integrante / KELLY YSHIDA - Integrante / DIUCELY CALLIARI - Integrante / MISLEIDE TENORIO DE LIMA - Integrante / MICHELE KARINE DE MELLO - Integrante / PAULA BARCELLOS RODRIGUES - Integrante.
2015 - 2016
Desenvolvimento de produto de extensão para identificação e valorização gastronômica de peixes locais de baixa utilização e valor comercial provenientes da pesca artesanal em Florianópolis
Descrição: Elaboração de um produto de extensão (cartilha/livreto) com coautoria comunitária para identificação e valorização gastronômica de peixes locais de baixa utilização e valor comercial provenientes da pesca artesanal em Florianópolis (SC)..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Liz Cristina Camargo Ribas - Coordenador / Vilson Goes - Integrante / Saulo Santana Santos - Integrante / Eliane Izabel da Silva - Integrante / Franciele Oliveira dias - Integrante.
2012 - 2012
Domingo no PARQUE DA LAGOA DO PERI - conhecendo a natureza e a cultura da Ilha de Santa Catarina
Descrição: Projeto para fomentar a educação ecológica e socioambiental da comunidade do entorno do Parque Natural Municipal da Lagoa do Peri, bem como de alunos de escolas públicas e privadas do município de Florianópolis (SC), gerando uma demanda ecoturística local e fortalecendo a organização de condutores ambientais locais em empreendimentos autogestionários e solidários..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) .
Integrantes: Liz Cristina Camargo Ribas - Coordenador / Maria Helena Alemany Soares - Integrante / Luciane Patrícia Oliari - Integrante / Risolete Maria Hellmann - Integrante.
2012 - 2012
Domingo na BARRA DA LAGOA - conhecendo a natureza e a cultura da Ilha de Santa Catarina
Descrição: Projeto para fomentar a educação ecológica e socioambiental da comunidade do entorno do Parque Natural Municipal da Galheta e bairro da Barra da Lagoa (Florianópolis/SC), bem como de alunos de escolas públicas e privadas do município de Florianópolis, gerando uma demanda ecoturística local e fortalecendo a organização de condutores ambientais locais em empreendimentos autogestionários e solidários..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) .
Integrantes: Liz Cristina Camargo Ribas - Integrante / Maria Helena Alemany Soares - Coordenador / Luciane Patrícia Oliari - Integrante / Risolete Maria Hellmann - Integrante.
2011 - 2013
Estruturação do turismo de base local na Reserva Extrativista Marinha do Pirajubaé (parte I): produção de vídeo educativo e turístico sobre a reserva
Descrição: Fomento ao turismo ecológico de base local na Reserva Extrativista Marinha do Pirajubaé (Florianópolis/SC), através da estruturação de vídeo informacional e turístico sobre a reserva ? a ser utilizado pela comunidade em práticas turísticas e em atividades de educação ambiental..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Liz Cristina Camargo Ribas - Coordenador / Ana Kaciara Wildner - Integrante / João Rubens Mousquer Zuculoto - Integrante / Angela Faria Brognoli - Integrante.
Número de produções C, T & A: 1
2010 - 2013
Incubação de Empreendimento com base na economia solidária: Uatapí ? Associação de Condutores Ambientais e Culturais da Grande Florianópolis (SC)
Descrição: Orientação no desenvolvimento do empreendimento autogestionário, de caráter associativista de Condutores Ambientais e Culturais Locais da Grande Florianópolis, baseando-se em princípios da Economia Solidária, bem como criar procedimentos que possam contribuir para estruturar a incubadora de organizações coletivas solidárias no Campus Florianópolis-Continente ? dando subsídios para a estruturação de uma Incubadora Tecnológica de Cooperativas Populares (ITCP) no IFSC. Além disso, oportunizar aos futuros egressos dos cursos de FIC em Condutor Ambiental Local e Condutor Cultural Local (CFC/IF-SC) uma estrutura ou ?empreendimento? em prol de sua visibilidade profissional..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (20) .
Integrantes: Liz Cristina Camargo Ribas - Coordenador / Claudia Hickenbick - Integrante / Pedro José Raymundo - Integrante.


Áreas de atuação


1.
Grande área: Outros / Área: Ciências Ambientais.
2.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Ecologia.
3.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada.
4.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Botânica / Subárea: Botânica Aplicada.
5.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biologia Geral.


Idiomas


Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Razoavelmente.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
HICKENBICK, C.2016HICKENBICK, C. ; RIBAS, L. C. C. ; ALEXANDRE, M. A. ; FRAILE, O. O. ; RAMIREZ, R. C. . Apoio institucional para incubação de Empreendimentos Econômicos Solidários: proposta metodológica com base na experiência do IFSC. Otra Economía, v. 10, p. 137-149, 2016.

2.
RIBAS, L. C. C.2012RIBAS, L. C. C.; HICKENBICK, C. ; Agentes Sociais Locais . O papel de condutores ambientais locais e de cursos de capacitação no ecodesenvolvimento turístico e as expectativas sociais no sul do Brasil. Revista Turismo em Análise, v. 23, p. 143/1-165, 2012.

3.
RIBAS, L. C. C.2012RIBAS, L. C. C.; ZUCULOTO, J. R. M. . Os extrativistas da Reserva Extrativista Marinha do Pirajubaé (Florianópolis, Santa Catarina, Brasil) ? visões endógenas sobre a reserva e o turismo local. Turismo e Sociedade, v. 5, p. 391-422, 2012.

4.
ASSUNÇÃO, Adriana Terezinha das Chagas2010ASSUNÇÃO, Adriana Terezinha das Chagas ; ROCHA, Fernando Goulart ; RIBAS, L. C. C. . Perfil dos trabalhadores de cozinha da Via Gastronômica de Coqueiros e notas sobre a qualificação profissional no setor de alimentos e bebidas em Florianópolis/SC. Revista brasileira de pesquisa em turismo, v. 04, p. 24/03-40, 2010.

5.
RIBAS, L. C. C.2009 RIBAS, L. C. C.; Margarida M. de Mendonça ; Carla M. Camelini ; SOARES, C. H. L. . Use of spent mushroom substrates from Agaricus subrufescens (syn. A. blazei, A. brasiliensis) and Lentinula edodes productions in the enrichment of a soil-based potting media for lettuce (Lactuca sativa) cultivation: Growth promotion and soil bioremediation. Bioresource Technology, v. 100, p. 4750-4757, 2009.

6.
Maria A. Neves2005Maria A. Neves ; Margarida M. de Mendonça ; Maria C. M. Kasuya ; Elza F. Araújo ; Clarice L. Leite ; RIBAS, L. C. C. ; Carla M. Camelini . Physiological and Genetic Variability of Commercial Isolates of Culinary-Medicinal Mushroom Agaricus brasiliensis S. Wasser et al. (Agaricomycetideae) Cultivated in Brazil. International Journal of Medicinal Mushrooms, v. 7, p. 575-585, 2005.

7.
RIBAS, L. C. C.2004RIBAS, L. C. C.; Leandro Belinaso Guimarães . Cantando o Mundo Vivo: Aprendendo Biologia no Pop-Rock Brasileiro. Ciência & Ensino (UNICAMP), v. 12, p. 4-10, 2004.

Livros publicados/organizados ou edições
1.
RIBAS, L. C. C.; GOES, V. (Org.) ; LIMA, E. E. (Org.) ; DIAS, F. O. (Org.) ; SANTOS, S. S. (Org.) ; SILVA, E. I. (Org.) . Que peixe é este? O sabor da pesca artesanal na Ilha de Santa Catarina. 1. ed. Florianópolis: Publicação do IFSC, 2016. v. 1. 336p .

2.
SÁ, A. L. (Org.) ; RAULINO, A. A. (Org.) ; MARTINS, A. F. (Org.) ; ALMEIDA, C. A. (Org.) ; NASCIMENTO, E. E. (Org.) ; GONÇALVES, F. (Org.) ; LOPES, F. G. (Org.) ; ZUCULOTO, J. R. M. (Org.) ; RIBAS, L. C. C. (Org.) ; SÁ, R. C. (Org.) ; SÁ, R. R. (Org.) ; SÁ, R. R. (Org.) . A Reserva Extrativista Marinha do Pirajubaé: sujeitos, memórias e saberes etnobiológicos. 1. ed. Florianópolis: Publicação do IFSC, 2014. v. 1. 168p .

Capítulos de livros publicados
1.
RIBAS, L. C. C.; ZUCULOTO, J. R. M. . A reserva, seus sujeitos e visões. In: Liz Cristina Camargo Ribas. (Org.). A Reserva Extrativista Marinha do Pirajubaé: sujeitos, memórias e saberes etnobiológicos. 1ed.Florianópolis: Publicação do IFSC, 2014, v. 1, p. 9-42.

2.
RIBAS, L. C. C.. Diagnóstico Ambiental do Câmpus Florianópolis-Continente do IFSC: uma análise da geração de resíduos e do consumo de insumos, água e energia. In: Fernando Goulart Rocha. (Org.). EDUCAÇÃO PROFISSIONAL EM TURISMO COM RESPONSABILIDADE SOCIOAMBIENTAL. 1ed.Florianópolis: Publicação do IFSC, 2013, v. , p. 105-123.

3.
RIBAS, L. C. C.; Gladis T. Slonski ; Angela F. Brognoli . Educação Ambiental no Ensino Técnico e Profissional: o Exemplo do Câmpus Florianópolis-Continente. In: Fernando Goulart Rocha. (Org.). EDUCAÇÃO PROFISSIONAL EM TURISMO COM RESPONSABILIDADE SOCIOAMBIENTAL. 1ed.Florianópolis: Publicação do IFSC, 2013, v. , p. 124-130.

4.
RIBAS, L. C. C.; Gladis T. Slonski . Sistema de Gestão Ambiental do Câmpus Florianópolis-Continente do Instituto Federal de Santa Catarina. In: Fernando Goulart Rocha. (Org.). EDUCAÇÃO PROFISSIONAL EM TURISMO COM RESPONSABILIDADE SOCIOAMBIENTAL. 1ed.Florianópolis: Publicação do IFSC, 2013, v. , p. 88-104.

Textos em jornais de notícias/revistas
1.
RIBAS, L. C. C.. Produção orgânica agrega valor aos cogumelos. Cogumelos da Saúde (Informativo da APROC / EPAGRI), Florianópolis/SC - Brasil, p. 4 - 4, 01 jul. 2004.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
RIBAS, L. C. C.; Gladis T. Slonski ; Angela F. Brognoli . Educação ambiental no ensino técnico e profissional: o exemplo do Campus Florianópolis-Continente do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina. In: I Congresso Nacional de Educação Ambiental / III Encontro Nordestino de Biogeografia, 2009, João Pessoa. Anais do I Congresso Nacional de Educação Ambiental e III Encontro Nordestino de Biogeografia, 2009.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
RIBAS, L. C. C.; GOES, V. ; DIAS, F. O. ; LIMA, E. E. ; SANTOS, S. S. ; SILVA, E. I. . Identificação e valorização gastronômica de peixes locais de baixa utilização ou valor comercial provenientes da pesca artesanal em Florianópolis (PARTE II). In: V Seminário de Ensino, Pesquisa, Extensão e Inovação do IFSC (SEPEI), 2016, Criciúma (SC). Anais do V SEPEI, 2016.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
RIBAS, L. C. C.; HICKENBICK, C. ; ROCHA, Fernando Goulart . A capacitação de condutores ambientais locais no sul do Brasil e articulações para o seu reconhecimento local.. In: VIII Congresso Nacional de Ecoturismo / IV Encongtro Interdisciplinar de Ecoturismo em Unidades de Conservação, 2011, São Paulo. Revista Brasileira de Ecoturismo, 2011. v. 4. p. 630-630.

2.
RIBAS, L. C. C.; VILLELA, S. M. ; SOARES, C. H. L. ; MENDONCA, M. M. . Caracterização da atividade da lacase produzida por Agaricus brasiliensis e Pleurotus ostreatus de acordo com o potencial hidrogeniônico e perspectivas de aplicações. In: VIII Seminário de Hidrólise Enzimática de Biomassas, 2006, Maringá. VIII Symposium on Enzymatic Hydrolysis of Biomass - Program and Abstracts. Maringá: Fundação Universidade Estadual de Maringá, 2006. p. 143-143.

3.
VILLELA, S. M. ; RIBAS, L. C. C. ; SOARES, C. H. L. ; CRUZ, A. J. . Descoloração Enzimática de Corantes Utilizados na Indústria Têxtil. In: VIII Seminário de Hidrólise Enzimática de Biomassas, 2006, Maringá. VIII Symposium on Enzymatic Hydrolysis of Biomass - Program and Abastracts. Maringá: Fundação Universidade Estadual de Maringá, 2006.

4.
ARAÚJO, I. B. ; RIBAS, L. C. C. ; MENDONCA, M. M. . Programa de Capacitação e Aperfeiçoamento de Agricultores Familiares e Interessados na Produção de Cogumelos Comestíveis e Medicinais. In: V SEPEX (Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFSC), 2005, Florianópolis. Anais da V SEPEX. Florianópolis: UFSC, 2005.

5.
ARAÚJO, I. B. ; RIBAS, L. C. C. ; MENDONCA, M. M. . Projeto "Clínica para Cogumelos Comestíveis e Medicinais" - Suporte Técnico e Científico da Universidade Federal de Santa Catarina aos Produtores Familiares da Região da Grande Florianópolis. In: V SEPEX (Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFSC), 2005, Floriánópolis. Anais da V SEPEX. Florianópolis: UFSC, 2005.

6.
RIBAS, L. C. C.; MENDONCA, M. M. . Aproveitamento de Resíduos Agro-Industriais Lignocelulósicos para o Cultivo de Cogumelos Shiitake [Lentinula edodes (Berk.) Pegler] em Santa Catarina. In: XXII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2003, Florianópolis. Anais do XXII Congresso Brasileiro de Microbiologia 2003. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia - SBM, 2003.

7.
RIBAS, L. C. C.; MENDONCA, M. M. . Avaliação do crescimento micelial "in vitro" de Lentinula edodes visando o aproveitamento de resíduos agro-industriais de Santa Catarina. In: III SEPEX (Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFSC), 2003, Florianópolis. Anais da III SEPEX. Florianópolis: UFSC, 2003.

Apresentações de Trabalho
1.
RIBAS, L. C. C.; ROCHA, Fernando Goulart . Interpretação ambiental em atividades ecoturísticas: o papel do condutor local (Palestra). 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

2.
RIBAS, L. C. C.. Quantificação e análise da geração de resíduos e do consumo de insumos, água e energia no campus Florianópolis-Continente do Instituto Federal de Santa Catarina.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).


Demais tipos de produção técnica
1.
MENDONCA, M. M. ; RIBAS, L. C. C. ; BRUN, A. A. ; CAMELINI, C. M. ; MAY, R. I. . Cultivo de Cogumelo Agaricus blazei Murrill. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

2.
MENDONCA, M. M. ; RIBAS, L. C. C. ; BRUN, A. A. ; CAMELINI, C. M. ; MAY, R. I. ; GOUDEL JR., R. F. . Cultivo de cogumelo Agaricus blazei Murril. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

3.
RIBAS, L. C. C.; MENDONCA, M. M. . Cogumelos Comestíveis e Medicinais. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

4.
RIBAS, L. C. C.; MENDONCA, M. M. ; CAMELINI, C. M. ; BRUN, A. A. ; GOUDEL JR., R. F. ; MAY, R. I. . Cultivo de cogumelo Agaricus blazei Murril. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

5.
RIBAS, L. C. C.. Plantas Medicinais. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

6.
RIBAS, L. C. C.; HEINEN, M. . Einstein: quebrando os absolutos. 2002. (Seminário).


Produção artística/cultural
Artes Visuais
1.
RIBAS, L. C. C.; ZUCULOTO, J. R. M. ; BROGNOLI, A. F. ; WILDNER, A. K. ; GUTERRES, T. M. D. . A Reserva Extrativista Marinha do Pirajubaé (Florianópolis - SC). 2012. Filme.



Bancas




Participação em bancas de comissões julgadoras
Concurso público
1.
RIBAS, L. C. C.; Gladis T. Slonski; Renato Z. Delgado. Concurso Público para o cargo de Professor Efetivo de Educação Ambiental do Campus Florianópolis-Continente / IF-SC. 2009. Instituto Federal de Santa Catarina.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
28 Encontro Catarinense de Hoteleiros - ENCATHO.Sustentabilidade no turismo e na hotelaria: a identidade e a valorização sociocultural como fator de inovação (Mesa Redonda). 2014. (Encontro).

2.
III Seminário de Pesquisa, Extensão e Inovação do IFSC (SEPEI).Filme educativo sobre a Reserva Extrativista Marinha do Pirajubaé: pesquisa e extensão em prol do ecodesenvolvimento turístico local. 2013. (Seminário).

3.
III Seminário de Pesquisa, Extensão e Inovação do IFSC (SEPEI).Domingo no Parque da Lagoa do Peri & Barra da Lagoa: conhecendo a natureza e a cultura da Ilha de Santa Catarina. 2013. (Seminário).

4.
III Seminário de Pesquisa e Extensão do Campus Florianópolis-Continente.Incubação de empreendimento com base na economia solidária: UATAPI - Associação de Condutores Ambientais e Culturais da Grande Florianópolis.. 2013. (Seminário).

5.
Palestra: Interpretação ambiental em atividades ecoturísticas: o papel do condutore local.Interpretação ambiental em atividades ecoturísticas: o papel do condutore local. 2013. (Outra).

6.
II Fórum Mundial de Educação Profissional e Tecnológica. 2012. (Outra).

7.
I Seminário de Pesquisa sobre Sociobiodiversidade nas Unidades de Conservação Federais de Santa Catarina.Pesquisa sobre a sociobiodiversidade nas Unidades de Conservação Federais de Santa Catarina. 2012. (Seminário).

8.
I Congresso Nacional de Educação Ambiental / III Encontro Nordestino de Biogeografia. Educação ambiental no ensino técnico e profissional: o exemplo do Campus Florianópolis-Continente do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia. 2009. (Congresso).

9.
Simpósio sobre Espécies da Flora Nativa Ameaçadas de Extinção em Santa Catarina. 2008. (Simpósio).

10.
I Seminário Catarinense de Mercado de Créditos de Carbono (SEMECAR). 2005. (Seminário).

11.
IV Congresso Brasileiro de Unidades de Conservação. 2004. (Congresso).

12.
Recuperação de Ecossistemas Costeiros e Participação da Comunidade. 2004. (Oficina).

13.
Seminário Cidades Costeiras Sustentáveis. 2004. (Seminário).

14.
Seminário de Sustentabilidade e Mecanismos de Financiamento. 2004. (Seminário).

15.
VI Seminário de Engenharia Sanitária e Ambiental (UFSC). 2004. (Seminário).

16.
III SEPEX (Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFSC).Avaliação do crescimento micelial "in vitro" de Lentinula edodes visando o aproveitamento de resíduos agro-industriais de Santa Catarina. 2003. (Outra).

17.
I Jornada de Licenciatura em Ciências Biológicas da Universidade Federal de Santa Catarina. 2003. (Outra).

18.
I Simpósio Nacional sobre Produção e Aplicação de Fungos Comestíveis. 2003. (Simpósio).

19.
VI Semana da Biologia (UFSC). 2003. (Outra).

20.
XIV Simpósio Nacional de Fermentações - SINAFERM. 2003. (Simpósio).

21.
XXII Congresso Brasileiro de Microbiologia. Aproveitamento de Resíduos Agro-Industriais Lignocelulósicos para o Cultivo de Cogumelos Shiitake [Lentinula edodes (Berck.) Pegler] em Santa Catarina. 2003. (Congresso).

22.
III Congresso Brasileiro de Unidades de Conservação. 2002. (Congresso).

23.
III Reunião Estadual da Sociedade Brasileira de Genética - Regional Santa Catarina. 2002. (Outra).

24.
Seminário Conservação de Terras privadas. 2002. (Seminário).

25.
XXII Encontro Nacional dos Estudantes de Biologia. 2002. (Encontro).

26.
I Encontro da Rede Sul Brasileira pela Vida - Plantas Medicinais. 2001. (Encontro).

27.
III Jornada Catarinense de Plantas Medicinais. 2001. (Outra).

28.
V Congresso de Ecologia do Brasil. 2001. (Congresso).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
RIBAS, L. C. C.; HICKENBICK, C. ; RAYMUNDO, P. J. ; RANZAN, E. M. . I Encontro de Condutores Locais para consolidação de organização econômica solidária. 2013. (Outro).

2.
RIBAS, L. C. C.; HICKENBICK, C. ; ROSA, J. P. ; LUCKEMEYER, N. . I Encontro de Sustentabilidade na Costa Esmeralda. 2012. (Outro).

3.
RIBAS, L. C. C.; Gladis T. Slonski ; Angela F. Brognoli ; SANTOS, L. B. D. ; BUNNING, R. ; WILDNER, A. K. ; LIMA, J. F. ; COSTA, R. M. ; BONDAN, G. A. . Dia do Meio Ambiente do Campus Florianópolis-Continente do IF-SC. 2009. (Outro).



Orientações



Orientações e supervisões concluídas
Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Luís Otávio Destri Pessôa. PRESENÇA E DIVERSIDADE DE FRUTAS NATIVAS BRASILEIRAS NA CARTA DE BEBIDAS MANIPULADAS DE RESTAURANTES, BARES E SIMILARES DA VIA GASTRONÔMICA DE COQUEIROS (FLORIANÓPOLIS/SC). 2018. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Gastronomia) - Instituto Federal de Santa Catarina. Orientador: Liz Cristina Camargo Ribas.

2.
Daniele Feller. ANÁLISE DA COMERCIALIZAÇÃO DE PRODUTOS DERIVADOS DE PITANGA (Eugenia uniflora L.) EM FLORIANÓPOLIS (SC), ASSOCIADA À ANÁLISE DA ACEITABILIDADE DO SUCO ?TROPICAL? DA FRUTA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Gastronomia) - Instituto Federal de Santa Catarina. Orientador: Liz Cristina Camargo Ribas.

3.
Durval Júnior Vargas Vieira. ANÁLISE DA PROCEDÊNCIA E DA SAZONALIDADE DA ?SALADA DE FRUTAS? CATARINENSE: UM ESTUDO DE CASO NA CENTRAL DE ABASTECIMENTO DO ESTADO DE SANTA CATARINA ? CEASA/SC (UNIDADE SÃO JOSÉ). 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Gastronomia) - Instituto Federal de Santa Catarina. Orientador: Liz Cristina Camargo Ribas.

4.
Saulo Santana Santos. Análise sensorial e da rentabilidade de filés de xerelete ou ?manezinho? ? Caranx crysos (Mitchill, 1815) ? submetidos à defumação tradicional e à defumação líquida. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia) - Instituto Federal de Santa Catarina. Orientador: Liz Cristina Camargo Ribas.



Inovação



Projetos de pesquisa

Projeto de extensão


Educação e Popularização de C & T



Artigos
Artigos completos publicados em periódicos
1.
RIBAS, L. C. C.2012RIBAS, L. C. C.; ZUCULOTO, J. R. M. . Os extrativistas da Reserva Extrativista Marinha do Pirajubaé (Florianópolis, Santa Catarina, Brasil) ? visões endógenas sobre a reserva e o turismo local. Turismo e Sociedade, v. 5, p. 391-422, 2012.

2.
HICKENBICK, C.2016HICKENBICK, C. ; RIBAS, L. C. C. ; ALEXANDRE, M. A. ; FRAILE, O. O. ; RAMIREZ, R. C. . Apoio institucional para incubação de Empreendimentos Econômicos Solidários: proposta metodológica com base na experiência do IFSC. Otra Economía, v. 10, p. 137-149, 2016.


Livros e capítulos
1.
SÁ, A. L. (Org.) ; RAULINO, A. A. (Org.) ; MARTINS, A. F. (Org.) ; ALMEIDA, C. A. (Org.) ; NASCIMENTO, E. E. (Org.) ; GONÇALVES, F. (Org.) ; LOPES, F. G. (Org.) ; ZUCULOTO, J. R. M. (Org.) ; RIBAS, L. C. C. (Org.) ; SÁ, R. C. (Org.) ; SÁ, R. R. (Org.) ; SÁ, R. R. (Org.) . A Reserva Extrativista Marinha do Pirajubaé: sujeitos, memórias e saberes etnobiológicos. 1. ed. Florianópolis: Publicação do IFSC, 2014. v. 1. 168p .

2.
RIBAS, L. C. C.; GOES, V. (Org.) ; LIMA, E. E. (Org.) ; DIAS, F. O. (Org.) ; SANTOS, S. S. (Org.) ; SILVA, E. I. (Org.) . Que peixe é este? O sabor da pesca artesanal na Ilha de Santa Catarina. 1. ed. Florianópolis: Publicação do IFSC, 2016. v. 1. 336p .


Artes Visuais
1.
RIBAS, L. C. C.; ZUCULOTO, J. R. M. ; BROGNOLI, A. F. ; WILDNER, A. K. ; GUTERRES, T. M. D. . A Reserva Extrativista Marinha do Pirajubaé (Florianópolis - SC). 2012. Filme.




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