Débora Rosche Ferreira Planello

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  • Última atualização do currículo em 10/05/2017


Possui mestrado em Gestão e Inovação na Indústria Animal pela Universidade de São Paulo (FZEA) (2015), graduação em Ciências dos Alimentos pela Universidade de São Paulo (ESALQ) (2007) e MBA em Gestão Empresarial pela FGV (2011). Trabalhou na área de marketing de empresas de alimentos e do agronegócio. Desde 2014 trabalha como pesquisadora do grupo Aqua Pecege com ênfase em mercado, consumo e marketing e, é monitora do curso de MBA em Marketing da USP/ESALQ, além de coordenadora e monitora do curso de atualização Gestão do Pescado da USP/ESALQ. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Débora Rosche Ferreira Planello
Nome em citações bibliográficas
PLANELLO, D.R.F.


Formação acadêmica/titulação


2013 - 2015
Mestrado profissional em Gestão e Inovação na Indústria Animal.
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
Título: Estudo exploratório do mercado da tilápia no estado de São Paulo, Ano de Obtenção: 2015.
Orientador: Augusto Hauber Gameiro.
Palavras-chave: tilapicultura; piscicultura; mercado.
Grande área: Ciências Agrárias
Grande Área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Comunicação / Subárea: Marketing.
Grande Área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração de Empresas.
Setores de atividade: Pesca e Aqüicultura; Publicidade e pesquisa de mercado; Alimentação.
2009 - 2011
Especialização em MBA em Gestão Empresarial. (Carga Horária: 432h).
Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.
Título: Plano de negócio para a abertura de um wine bar com ênfase na análise do público-alvo.
Orientador: Ana Lígia Finamor.
2003 - 2007
Graduação em Ciências dos Alimentos.
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
Título: Supply chain of sustainable palm oil.
Orientador: Marisa A. B. R. D´arce.




Formação Complementar


2015
Manejo Produtivo na Piscicultura. (Carga horária: 40h).
Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.
2015 - 2016
Extensão universitária em Gestão do Pescado. (Carga horária: 180h).
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2015 - 2015
Assuntos Gerais na Piscicultura. (Carga horária: 30h).
Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.
2015 - 2015
ASC Auditor Training Course for Trout. (Carga horária: 16h).
Aquaculture Stewardship Council, ASC, Holanda.
2015 - 2015
ASC Auditor Training Course for Bivalves. (Carga horária: 16h).
Aquaculture Stewardship Council, ASC, Holanda.
2015 - 2015
ASC Auditor Training Course for Shrimp. (Carga horária: 16h).
Aquaculture Stewardship Council, ASC, Holanda.
2015 - 2015
ASC Auditor Training Course for Tilapia. (Carga horária: 16h).
Aquaculture Stewardship Council, ASC, Holanda.
2014 - 2014
Lead Assessor ISO 14001:2004. (Carga horária: 40h).
Academia Tecnológica de Sistemas de Gestão, ATSG, Brasil.


Atuação Profissional



Portal do Pescado, PORTALDOPESCADO, Brasil.
Vínculo institucional

2014 - Atual
Vínculo: Fundadora, Enquadramento Funcional: Escritora Responsável


Instituto de Pesquisas e Educação Continuada Economia e Gestão de Empresas, I-PECEGE, Brasil.
Vínculo institucional

2015 - Atual
Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Livre
Outras informações
Pesquisadora Aqua Pecege, Coordenadora de Eventos, Monitora do curso MBA em Marketing


Aqua em Foco Ltda, AQUA EM FOCO, Brasil.
Vínculo institucional

2015 - Atual
Vínculo: Sócia, Enquadramento Funcional: Sócia


BeefPoint - Portal de Informações sobre pecuária e carne bovina, BEEFPOINT, Brasil.
Vínculo institucional

2013 - 2014
Vínculo: Sócia, Enquadramento Funcional: Sócia, Regime: Dedicação exclusiva.


Monty´s do Brasil Ltda, MDB, Brasil.
Vínculo institucional

2010 - 2012
Vínculo: Sócia-Administradora, Enquadramento Funcional: Sócia e representante legal, Regime: Dedicação exclusiva.


Seara Alimentos S/A, Seara, Brasil.
Vínculo institucional

2008 - 2010
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Trainee e Analista de Marketing, Regime: Dedicação exclusiva.


Unilever Brasil, UNILEVER, Brasil.
Vínculo institucional

2007 - 2008
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de Compras, Regime: Dedicação exclusiva.



Projetos de extensão


2015 - Atual
Atualização em Gestão do Pescado
Descrição: Curso de atualização desenvolvido para profissionais do setor, com certificação USP e, assuntos que abrangem desde a produção até a comercialização do produto..
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Débora Rosche Ferreira Planello - Coordenador / daniel yokoyama sonoda - Integrante / rafaela correa gordo - Integrante / rafael simoes coelho barone - Integrante.


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Marketing.
2.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Comunicação / Subárea: Comunicação.
3.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca / Subárea: Mercado.
4.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Comportamento do Consumidor.


Idiomas


Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.


Prêmios e títulos


2008
Projeto de Trainee Seara/Cargill 2008, Empresa Cargill.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
PLANELLO, D.R.F.2016PLANELLO, D.R.F.; COELHO, S. R. C. ; NUNES, R. ; GAMEIRO, A. H. . Mercado da tilápia no Estado de São Paulo. INFORMAÇÕES ECONÔMICAS (ONLINE), v. 46, p. 36-51, 2016.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
PLANELLO, D.R.F.; GAMEIRO, A. H. . O índice de preço do pescado brasileiro como ferramenta para gestão sustentável. In: III SISCA - Simpósio de Sustentabilidade e Ciência Animal, 2013, Pirassununga. III Simpósio de Sustentabilidade e Ciência Animal. Pirassununga: 5D, 2013.

Apresentações de Trabalho
1.
PLANELLO, D.R.F.. Desvendando os Maiores Desafios. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

2.
PLANELLO, D.R.F.. Associação de Profissionais Cientistas de Alimentos - atribuições e atuação'. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

3.
PLANELLO, D.R.F.. Case Monty´s do Brasil - uma visão de fora para dentro. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

4.
PLANELLO, D.R.F.. Marketing na Indústria de Alimentos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

5.
PLANELLO, D.R.F.. O novo profissional. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).


Produção técnica
Entrevistas, mesas redondas, programas e comentários na mídia
1.
PLANELLO, D.R.F.. Aquicultura Nacional. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

2.
PLANELLO, D.R.F.. O mercado da tilápia. 2015. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

Redes sociais, websites e blogs
1.
PLANELLO, D.R.F.. Portal do Pescado. 2014; Tema: Consumo de Pescado, Comportamento do Consumidor, Educação para o Consumo, Marketing do Pescado. (Blog).


Demais tipos de produção técnica


Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Monografias de cursos de aperfeiçoamento/especialização
1.
FREITAS, M. N.; PLANELLO, D.R.F.. Participação em banca de Eduardo Stevam Pressoto. A satisfação dos clientes como fator de sucesso nos negócios. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão Estratégica de Negócios) - Universidade de São Paulo.

2.
PLANELLO, D.R.F.. Participação em banca de Marlon Caeton Mitidieri. Aplicação de Marketing de Atração. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão Estratégica de Negócios) - Universidade de São Paulo.

3.
Simone Cristiane Brand; PLANELLO, D.R.F.. Participação em banca de Bruno Sedky. Gestão de negócios e marketing no e-commerce. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Negócios) - Universidade de São Paulo.

4.
Daiana Inocente da Silva; PLANELLO, D.R.F.. Participação em banca de Thais Fernandes Camacho. O consumo de mídia digital pela comunidade do agronegócio brasileiro. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Agronegócios) - Universidade de São Paulo.

5.
PLANELLO, D.R.F.. Participação em banca de Flávia Maluf Romanelli. O perfil das assessorias de comunicação de associações representativas do agronegócio. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Agronegócios) - Universidade de São Paulo.

6.
PLANELLO, D.R.F.. Participação em banca de Daiana Micheli Braga Malacarne. Aprimorando a comunicação com o setor hortifrutícola por meio das redes sociais. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Agronegócios) - Universidade de São Paulo.

7.
PLANELLO, D.R.F.. Participação em banca de Alexandre Marques de Aguiar. Inova Agro: desenvolvimento de uma plataforma de gestão de informações agrícolas. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Agronegócios) - Universidade de São Paulo.




Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
VII Simpósio de Controle de Qualidade do Pescado. 2016. (Simpósio).

2.
Diálogos do LAE.O potencial aquícola brasileiro. 2015. (Encontro).

3.
VI Aquishow. 2015. (Simpósio).

4.
14o. Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP.Logística aplicada à distribuição e comercialização do pescado. 2006. (Simpósio).

5.
14o. Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP.Logística e Transporte de Cerveja. 2006. (Simpósio).

6.
14o. Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP.A cadeia agroindustrial do Coco Verde no Brasil. 2006. (Simpósio).

7.
13o. Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP.Percepção sobre os níveis de (in)segurança alimentar e qualidade da dieta e grupo de funcionárias de campus universitário do interior paulista. 2005. (Simpósio).

8.
6o. Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos: Abrindo Caminhos para o Desenvolvimento Científico, Tecnologico e Industrial.Percepção sobre os níveis de (in)segurança alimentar e qualidade da dieta e grupo de funcionárias de campus universitário do interior paulista. 2005. (Simpósio).

9.
12o. Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP.O almoço aos domingos. 2004. (Simpósio).

10.
12o. Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP.Estudo da eficácia de um instrumento para avaliação da aceitabilidade das refeições distribuídas no Programa de Alimentação Escolar. 2004. (Simpósio).

11.
12o. Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP.Avaliação da aceitabilidade de queijo Minas frescal irradiado embalado sob diferentes condições. 2004. (Simpósio).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
PLANELLO, D.R.F.; CAMARA, G. M. S. . VI Simpósio da Cultura da Soja. 2016. (Outro).

2.
PLANELLO, D.R.F.. VI Simpósio de Agronegócio e Gestão. 2016. (Outro).

3.
PLANELLO, D.R.F.. Workshop de Cooperação entre Empresas e Universidades - Desafios da Indústria do Pescado. 2015. (Congresso).

4.
PLANELLO, D.R.F.. V Simpósio de Agronegócio e Gestão. 2015. (Outro).

5.
PLANELLO, D.R.F.. BeefSummit Brasil. 2013. (Outro).



Orientações



Orientações e supervisões concluídas
Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização
1.
Marlon Caeton Mitidieri. Aplicação de Marketing de Atração. 2016. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão Estratégica de Negócios) - Universidade de São Paulo. Orientador: Débora Rosche Ferreira Planello.

2.
Thais Fernandes Camacho. O consumo de mídia digital para comunidade do agronegócio brasileiro. 2016. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Agronegócios) - Universidade de São Paulo. Orientador: Débora Rosche Ferreira Planello.



Educação e Popularização de C & T



Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
PLANELLO, D.R.F.. Workshop de Cooperação entre Empresas e Universidades - Desafios da Indústria do Pescado. 2015. (Congresso).

2.
PLANELLO, D.R.F.; CAMARA, G. M. S. . VI Simpósio da Cultura da Soja. 2016. (Outro).




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