Valesca Dall'Alba

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  • Última atualização do currículo em 12/11/2018


Professora Adjunta do Curso de Nutrição da Universidade Federal do Rio Grande do Sul e Professora Permanente do Programa de Pós-Graduação Ciências em Gastroenterologia e Hepatologia e do Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde, na mesma Universidade. Coordenadora do Ambulatório de Nutrição e Doença Hepática Gordurosa Não-Alcoólica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre. Pesquisadora do Laboratório Experimental de Hepatologia e gastroenterologia do HCPA. Doutora em Endocrinologia (2010) e Mestre em Ciências em Gastroenterologia (2003) pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Graduada em Nutrição pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (1999). Atua principalmente nas seguintes áreas: Nutrição em Gastroenterologia, Doença Hepática Gordurosa Alcoólica e Não Alcoólica, Microbiota, Transplante Hepático, Síndrome Metabólica e Fibras. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Valesca Dall'Alba
Nome em citações bibliográficas
DALL'ALBA, Valesca;DALLALBA, V;DALL ALBA, V;Valesca Dall?Alba;Dall'Alba V;Dall'Alba V.;Dall´Alba V;Dall Alba V;Dallalba V;DALL?ALBA, VALESCA

Endereço


Endereço Profissional
Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Faculdade de Medicina.
Ramiro Barcelos, 2400/ FAMED
Santana
90035-003 - Porto Alegre, RS - Brasil
Telefone: (51) 33085122


Formação acadêmica/titulação


2005 - 2010
Doutorado em Ciências Médicas: Endocrinologia.
Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
Título: IRedução da HbA1c e albuminúria através da suplementação de fibra solúvel em pacientes com diabetes melito tipo 2 e síndrome metabólica: ensaio clínico randomizado, Ano de obtenção: 2010.
Orientador: Mirela Jobim de Azevedo.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Palavras-chave: fibra solúvel; dieta; Diabete Melito Tipo 2.
Grande área: Ciências da Saúde
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Endocrinologia.
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Endocrinologia / Especialidade: Nutrição e Metabolismo.
Setores de atividade: Saúde Humana; Nutrição e Alimentação.
2001 - 2003
Mestrado em Ciências em Gastroenterologia e Hepatologia.
Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
Título: Qualidade de Vida em Gestantes no Terceiro Trimestre com Pirose e/ou Regurgitação- Contribuição da Cafeína, Ácidos Graxos e Ácido Ascórbico,Ano de Obtenção: 2004.
Orientador: Sérgio Gabriel Silva de Barros.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Palavras-chave: Doença do refluxo Gastresofágico; Gestação; Qualidade de Vida; dieta.
Grande área: Ciências da Saúde
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Clínica Médica / Especialidade: Gastroenterologia.
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Psiquiatria / Especialidade: Qualidade de Vida.
Setores de atividade: Nutrição e Alimentação; Cuidado À Saúde das Pessoas.
1995 - 1999
Graduação em Nutrição.
Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.
Título: Flavonóides: Aspectos gerais e funcionais.
Orientador: Stela Maris Hermann Matos.




Formação Complementar


2013 - 2013
VI Curso Teórico-Prático de Revisão Sistemática e Metanálise. (Carga horária: 16h).
Instituto de Educação e Pesquisa do Hospital Moinhos de Vento, IEP, Brasil.
2004 - 2004
Extensão universitária em As novas recomendações dietéticas e a prática.... (Carga horária: 16h).
Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.
2004 - 2004
Curso de Atualização Didático Pedagógica. (Carga horária: 30h).
Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.
2002 - 2002
Contagem de Carboidratos. (Carga horária: 8h).
Sociedade Brasileira de Diabetes, SBD, Brasil.
2002 - 2002
Nutrição no Esporte. (Carga horária: 8h).
Socidade Brasileira de Nutrição Clínica, SBNC, Brasil.
2001 - 2001
Nutrição e Atividade Física Para Exercícios Leves. (Carga horária: 25h).
Instituto Metodista de Educacao e Cultura, IMEC, Brasil.
2000 - 2000
Atualização Em Nutrição Clínica. (Carga horária: 12h).
Hospital de Clínicas de Porto Alegre, HCPA, Brasil.


Atuação Profissional



Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
Vínculo institucional

2011 - Atual
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

03/2013 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina, .

Cargo ou função
Comissão Coordenadora do PPG Ciencias em gastroenterologia e Hepatologia.
01/2013 - Atual
Extensão universitária , Departamento de Nutrição, .

Atividade de extensão realizada
Ambulatório de Gastroenterologia e Nutrição (GNU).
07/2012 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Medicina, PPG CIÊNCIAS EM GASTROENTEROLOGIA E HEPATOLOGIA.

07/2011 - Atual
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Dietoterapia I
Interação Medicamentos Nutrientes
Internato em Nutrição Clínica
Prática de Atuação Profissional II

Hospital de Clínicas de Porto Alegre, HCPA, Brasil.
Vínculo institucional

2015 - Atual
Vínculo: Colegiado de Ensino SND, Enquadramento Funcional: professora área clínica

Vínculo institucional

2005 - Atual
Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: pesquisador

Atividades

09/2015 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Laboratório Experimental de Hepatologia e Gastroenterologia, .

01/2015 - Atual
Ensino,

Disciplinas ministradas
Colegiado de Ensino SND
03/2014 - Atual
Extensão universitária , Serviço de Nutrição e Dietética, .

Atividade de extensão realizada
Ambulatório de Nutrição e Gastroenterologia- DHGNA.
03/2005 - 03/2009
Outras atividades técnico-científicas , Serviço de Endocrinologia, Serviço de Endocrinologia.

Atividade realizada
Ambulatório do serviço de Endocrinologia.

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.
Vínculo institucional

2004 - 2006
Vínculo: Professor Substituto, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 20

Atividades

06/2004 - 01/2006
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Tutoria
Nutrição e Marketing
Nutrição e Dietética
Química Aplicada à Nutrição
Nutrição Humana
06/2004 - 01/2006
Extensão universitária , Departamento de Medicina Preventiva, .

Atividade de extensão realizada
Feira de Saúde.

Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, UNIVATES, Brasil.
Vínculo institucional

2004 - 2005
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor horista, Carga horária: 8
Outras informações
Ministrante das disciplinas Nutrição Humana I e Dietética I

Atividades

04/2004 - 12/2005
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Dietética I
Nutrição Humana I

Clínica de Ginecologia e Obstetrícia, CGO*, Brasil.
Vínculo institucional

2000 - 2011
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Livre, Carga horária: 20
Outras informações
Atendimento clínico-nutricional de gestantes e dietoterapia do adulto

Atividades

03/2000 - 07/2011
Direção e administração, Núcleo de Nutrição, .

Cargo ou função
Coordenação do Núcleo de Nutrição da Clínica.

espaço Linea Light, LINEA, Brasil.
Vínculo institucional

2003 - 2004
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Livre, Carga horária: 8
Outras informações
Atendimento nutricional- avaliação Nutricional, programa de reeducação alimentar para crianças e adolescentes.

Atividades

03/2003 - 06/2004
Direção e administração, Nutrição, Área de Nutrição Infantil.

Cargo ou função
Coordenadora da Área de Nutrição Infantil.
03/2003 - 06/2004
Serviços técnicos especializados , Nutrição, .

Serviço realizado
Atendimento nutricional.

JB Nunes_ Academia de Treinamento Personalizado, JB, Brasil.
Vínculo institucional

2002 - 2004
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Livre, Carga horária: 8
Outras informações
Atendimento nutricional para praticantes de atividade física de academia



Linhas de pesquisa


1.
Modelo Experimental de Doenças Hepáticas em Zebra Fish
2.
Nutrição e Sistema Gastrointestinal
3.
Nutrição e Doença Hepática Gosrdurosa Não Alcoólica
4.
Microbiota e Doenças Hepáticas
5.
Modelo Experimental Zebra Fish e Doenças Hepáticas


Projetos de pesquisa


2018 - Atual
AVALIACAO DE OBESIDADE SARCOPENICA EM PACIENTES COM DOENCA HEPATICA GORDUROSA NAO-ALCOOLICA PRE E POS INTERVENCAO COM SUPLEMENTACAO DE PROBIOTICOS
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) .
Integrantes: Valesca Dall'Alba - Coordenador / JULIANA PAULA BRUCH - Integrante / MÁRIO REIS ÁLVARES-DA-SILVA - Integrante / Bruna Cherubini Alves - Integrante / Matheus Michalczuk - Integrante / Amanda Souza da Silva - Integrante / Helena Abadie Moraes - Integrante / Joana Hoch - Integrante / Moiseli Luchi - Integrante / Patricia Ferrareze - Integrante.
2017 - 2018
PERFIL NUTRICIONAL E AVALIACAO DE SEGURANCA ALIMENTAR EM UM UNIDADE DE TRIAGEM DE LIXO DA ZONA LESTE DE PORTO ALEGRE
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (3) .
Integrantes: Valesca Dall'Alba - Coordenador / CAMILA SAUERESSIG - Integrante / Carolina Bortolin Beskow - Integrante / Cassia Medino Soares - Integrante / Maitara Cardoso Machado de Oliveira - Integrante / DVORA JOVELEVITHS - Integrante.
2017 - Atual
AVALIACAO E MONITORAMENTO NUTRICIONAL DE PACIENTES INTERNADOS PORTADORES DE DOENCA HEPATICA DESCOMPENSADA
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) .
Integrantes: Valesca Dall'Alba - Coordenador / MÁRIO REIS ÁLVARES-DA-SILVA - Integrante / CAMILA SAUERESSIG - Integrante / Joana Hoch - Integrante / Pamela Kremer - Integrante / Thais Ortiz Hammes - Integrante.
2017 - Atual
Validação interna de um instrumento para avaliação da ingestão alimentar em pacientes cirróticos descompensados hospitalizados
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) .
Integrantes: Valesca Dall'Alba - Coordenador / MÁRIO REIS ÁLVARES-DA-SILVA - Integrante / CAMILA SAUERESSIG - Integrante / Joana Hoch - Integrante / Pamela Kremer - Integrante.
2016 - 2018
Definição da dose terapêutica mínima de Lactobacillus Rhamnosusu GG na doença hepática gordurosa não alcoólica no modelo de frutose no Zebrafish adulto
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Valesca Dall'Alba - Coordenador / MÁRIO REIS ÁLVARES-DA-SILVA - Integrante / Carolina Uribe Cruz - Integrante / Themis Reverbel da Silveira - Integrante / Jéssica Tonin Ferrari - Integrante / Raquel Ayres - Integrante / Maitara Cardoso Machado de Oliveira - Integrante / Juliana Paula Bruch Bertani - Integrante.
2016 - 2018
Impacto de um programa de ambulatório especializado de Nutrição em parâmetros bioquímicos e do estado nutricional em pacientes com Hepatite C (HCV) crônica
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Valesca Dall'Alba - Coordenador / JULIANA PAULA BRUCH - Integrante / Bruna Cherubini Alves - Integrante / Amanda Souza da Silva - Integrante / Cassia Medino Soares - Integrante / Vivian Pierobom Stein - Integrante / Vittoria Zambon Azevedo - Integrante.
2016 - 2018
Avaliação dos fatores associados ao ganho de peso em pacientes submetidos ao transplante renal
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (2) .
Integrantes: Valesca Dall'Alba - Integrante / Gabriela Corrêa Souza - Coordenador / Bruna Bellincanta Nicoletto - Integrante / Cristina Carra Forte - Integrante / Elis Forcellini Pedrollo - Integrante / Cristiane Bauermann Leitão - Integrante.
2016 - 2018
Avaliação da expressão dos inflamassomas no uso de lactobacillus rhamnosusu GG em modelo animal de esteatose hepática
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Valesca Dall'Alba - Coordenador / JULIANA PAULA BRUCH - Integrante / MÁRIO REIS ÁLVARES-DA-SILVA - Integrante / Carolina Uribe Cruz - Integrante / Themis Reverbel da Silveira - Integrante / Raquel Ayres - Integrante / Pamela Chaves Ortiz - Integrante.
2016 - Atual
Influência da Microbiota do Intestino e do Fígado no Risco Cardiovascular e na Esteatose Hepática Induzida por Frutose em Zebrafish (Danio rerio)
Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Valesca Dall'Alba - Integrante / MÁRIO REIS ÁLVARES-DA-SILVA - Coordenador / Carolina Uribe Cruz - Integrante / Themis Reverbel da Silveira - Integrante / Jéssica Tonin Ferrari - Integrante / Larisse Longo - Integrante.
2016 - Atual
Efeito do fitoterápico Silybum marianum combinado com vitamina E na esteatose hepática induzida por frutose em Zebrafish (Danio rerio)
Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Valesca Dall'Alba - Integrante / MÁRIO REIS ÁLVARES-DA-SILVA - Integrante / Carolina Uribe Cruz - Integrante / Themis Reverbel da Silveira - Coordenador / Carolina Bortolin Beskow - Integrante / Gabriel Tayguara Silveira Guerreiro - Integrante.
2016 - Atual
Avaliação do consumo de frutose e do estado nutricional em pacientes com doença hepática gordurosa não alcoólica
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Valesca Dall'Alba - Coordenador / JULIANA PAULA BRUCH - Integrante / Cassia Medino Soares - Integrante / Vivian Pierobom Stein - Integrante / Vittoria Zambon Azevedo - Integrante.
2016 - Atual
Efeito da suplementação com probióticos em pacientes com doença hepática gordurosa não alcoólica: ensaio clínico randomizado
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Valesca Dall'Alba - Coordenador / JULIANA PAULA BRUCH - Integrante / Amanda Souza da Silva - Integrante / Cassia Medino Soares - Integrante / Maitara Cardoso Machado de Oliveira - Integrante / Vittoria Zambon Azevedo - Integrante.
2014 - 2016
Presença de fatores de risco cardiovascular e síndrome metabólica em pacientes pós-transplante hepático: associação com padrão alimentar e atividade física habitual
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) .
Integrantes: Valesca Dall'Alba - Coordenador / JULIANA PAULA BRUCH - Integrante / MÁRIO REIS ÁLVARES-DA-SILVA - Integrante / Luiza Athaydes - Integrante / Viviane Aveline - Integrante / Bruna Cherubini Alves - Integrante / Matheus Michalczuk - Integrante.
2013 - 2015
RELAÇÃO DOS NÍVEIS DE ZINCO SÉRICO E EPISÓDIOS DE DEPRESSÃO
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2013 - 2015
AVALIAÇÃO NUTRICIONAL, PERFIL METABÓLICO E RISCO CARDIOVASCULAR EM PACIENTES PORTADORES DE HEPATITE C CRÔNICA DE ACORDO COM A PRESENÇA DE ESTEATOSE
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Valesca Dall'Alba - Coordenador / Flávia Silva Moraes - Integrante / JULIANA PAULA BRUCH - Integrante / MÁRIO REIS ÁLVARES-DA-SILVA - Integrante / LAURA ALENCANTRO DE AZEVEDO - Integrante / ALINE PATRICIA BRIETZKE - Integrante / Luiza Athaydes - Integrante / Viviane Aveline - Integrante / Bruna Cherubini Alves - Integrante / Matheus Michalczuk - Integrante / Vittoria Zambon Azevedo - Integrante.
2008 - 2012
Avaliação da resposta glicêmica e dos lipídios séricos após o consumo de desjejuns com diferente níndice glicêmico e conteúdo de fibras em pacientes com DM Tipo 2
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2008 - 2011
Associação do índice glic~emico e da carga glicêmica das refeições da dieta usual de pacientes com DM Tipo 2 com a presença de SM e eventos cardiovasculares
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2007 - Atual
Intervenção Dietética com Fibras Solúveis a partir da dieta em pacientes diabéticos e com Síndrome Metabólica
Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Valesca Dall'Alba - Integrante / Thais Steemburgo - Integrante / Flávia Silva Moraes - Integrante / Mirela Jobim de Azevedo - Coordenador.
2005 - 2010
Intervenção com Fibras Solúveis a partir de Suplemento (goma guar) em Pacientes com DM Tipo 2 e Síndrome Metabólica
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Valesca Dall'Alba - Integrante / Thais Steemburgo - Integrante / Flávia Silva Moraes - Integrante / Jorge Luis Gross - Integrante / Mirela Jobim de Azevedo - Coordenador / Themis Zelmanovitz - Integrante / Luis Henrique Canani - Integrante.Financiador(es): Fundo de Incentivo a Pesquisa Técnico-Científica do Banco do Brasil - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
2005 - 2009
Fatores dietéticos em pacientes com DM: fatores de risco e estratégias de intervenção para síndrome metabólica e nefropatia diabética
Descrição: Esse projeto visa identificar através de métodos de avaliação dietética possíveis fatores de risco alimentares associados à SM e à ND em pacientes com DM tipo 2, avaliar os ácidos graxos séricos como marcadores de ingestão lipídica, propor novas estratégias terapêuticas dietoterápicas para o tratamento da SM e de ND e analisar os possíveis mecanismos relacionados aos efeitos observados nas intervenções dietoterápicas e na patogênese da ND..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2005 - 2007
Fatores dietéticos associados à síndrome metabólica e eventos cardiovasculares em pacientes com DM tipo 2
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Valesca Dall'Alba - Integrante / Thais Steemburgo - Coordenador / Flávia Silva Moraes - Integrante / Jussara carnevale de Almeida - Integrante / Mirela Jobim de Azevedo - Integrante / Mirian Bittencourt - Integrante / Maíra Perez - Integrante / Themis Zelmanovitz - Integrante / Magda Susana Perassolo - Integrante.Financiador(es): Fundo de Incentivo a Pesquisa Técnico-Científica do Banco do Brasil - Auxílio financeiro.
2004 - 2007
Microalbuminúria, ácidos graxos séricos, disfunção endotelial e indices inflamatórios em pacientes com DM tipo 2
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (4) .
Integrantes: Valesca Dall'Alba - Integrante / Thais Steemburgo - Integrante / Jussara carnevale de Almeida - Integrante / Jorge Luis Gross - Integrante / Mirela Jobim de Azevedo - Integrante / Mirian Bittencourt - Integrante / Themis Zelmanovitz - Integrante / Magda Susana Perassolo - Coordenador / Vanessa Derenji Mello - Integrante.Financiador(es): Fundo de Incentivo a Pesquisa Técnico-Científica do Banco do Brasil - Auxílio financeiro.
2002 - 2003
Impacto da pirose e/ou regurgitação na qualidade de vida e consumo alimentar em gestantes no terceiro trimestre
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
1999 - 2000
Broncoscopia flexível diagnóstica em pacientes com derrame pleural
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
1999 - 1999
Fatores relacionados ao achado de espermatozóides em casos da azoospermia secretora
Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa.
1998 - 2002
Pressão arterial na população infantil de Porto Alegre, distribuição dos valores médios, associação com fatores determinantes e prevalência de hipertensão arterial sistêmica
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.


Projetos de extensão


2018 - Atual
Amabulatório de Nutrição para pacientes com DHGNA 2018
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Valesca Dall'Alba - Coordenador / Bruna Cherubini Alves - Integrante / Amanda Souza da Silva - Integrante / Cassia Medino Soares - Integrante / Maitara Cardoso Machado de Oliveira - Integrante / Gabriel Tayguara Silveira Guerreiro - Integrante / Vittoria Zambon Azevedo - Integrante / Helena Abadie Moraes - Integrante / Joana Hoch - Integrante / Moiseli Luchi - Integrante / Patricia Carla Ferrareze - Integrante.
2017 - 2017
Ambulatório de Nutrição e Doença Hepática 2017
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Valesca Dall'Alba - Coordenador / JULIANA PAULA BRUCH - Integrante / Vittoria Zambon - Integrante / Bruna Cherubini Alves - Integrante / Amanda Souza da Silva - Integrante / Cassia Medino Soares - Integrante / Maitara Cardoso Machado de Oliveira - Integrante / Joana Hoch - Integrante / Moiseli Luchi - Integrante.
2014 - Atual
AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO PARA PACIENTES PORTADORES DE HEPATITE C E/OU ESTEATO-HEPATITE NÃO ALCOÓLICA (NASH).
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Valesca Dall'Alba - Coordenador / JULIANA PAULA BRUCH - Integrante / Bruna Cherubini Alves - Integrante / Claudia Czarnobay Garbin - Integrante / Amanda Souza da Silva - Integrante.Número de orientações: 1
2013 - Atual
PROGRAMA DE EXTENSÃO EM RESIDÊNCIA INTEGRADA MULTIPROFISSIONAL EM SAÚDE (RIMS) E AÇÕES DIDÁTICAS EM NUTRIÇÃO 2013
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
2012 - 2012
IV MOSTRA DE TCCS DO CURSO DE NUTRIÇÃO
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
2004 - 2006
Feiras de Saúde
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.


Revisor de periódico


2011 - Atual
Periódico: Revista HCPA (Online)
2012 - Atual
Periódico: Revista Ciência e Saúde


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.
2.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição e Fígado.
3.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição em Diabetes Tipo 2.
4.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição e Gestação.


Idiomas


Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.
Italiano
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.


Prêmios e títulos


2009
Menção Honrosa de melhor trabalho de apresentação oral na 29ª Semana Científica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre, HCPA.
2009
Distinção (1º lugar na categoria pôster)- Efeitos da dieta DASH nos níveis de pressão arterial de pacientes com DM Tipo 2- Endosul, SBEM.
2005
Primeiro Lugar no processo seletivo para docente do Curso de Nutrição na disciplina de Educação Nutricional, UNIVATES.
2004
Primeiro lugar processo seletivo simplificado para professor substituto do Curso de Nutrição na área de Nutrição Humana, FFFCMPA.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
RADAVELLI, B. L.2018RADAVELLI, B. L. ; ZANELLA, P. B. ; SILVA, A. S. ; DALL ALBA, V . Diet, microbiota and inflammatory bowel disease: review. NUTRITION & FOOD SCIENCE, p. 00-00, 2018.

2.
BERTANI, J. P. B.2018BERTANI, J. P. B. ; ALVES, B. C. ; AZEVEDO, L. A. ; ALVARES-DA-SILVA, M. R. ; Dall'Alba V . Is dietary glycemic load associated with liver fibrosis in hepatitis C?. Nutrición Hospitalaria, v. 35, p. 140-147, 2018.

3.
VARGAS, M. S.2017VARGAS, M. S. ; DALLALBA, V ; BARROS, S. G. S. ; FAGUNDES, R. B. . REDUCED QUALITY OF LIFE IN PATIENTS WITH NON-EROSIVE GASTROESOPHAGEAL REFLUX DISEASE. CLINICAL AND BIOMEDICAL RESEARCH, v. 37, p. 59-62, 2017.

4.
SAUERESSIG, C.2016SAUERESSIG, C. ; ANTUNES, L. C. ; SILVA, V. L. ; DALLALBA, V . Níveis de zinco sérico em pacientes internados com depressão. Jornal Brasileiro de Psiquiatria, v. 65, p. 239-244, 2016.

5.
BRUCH, JULIANA PAULA2016BRUCH, JULIANA PAULA ; ÁLVARES-DA-SILVA, MÁRIO REIS ; ALVES, BRUNA CHERUBINI ; DALL'ALBA, Valesca . REDUCED HAND GRIP STRENGTH IN OVERWEIGHT AND OBESE CHRONIC HEPATITIS C PATIENTS. ARQUIVOS DE GASTROENTEROLOGIA (ONLINE), v. 53, p. 31-35, 2016.

6.
DALL'ALBA, Valesca2015DALL'ALBA, Valesca; Callegari-Jacques, Sidia Maria ; KRAHE, Cláudio ; BRUCH, J. P. ; ALVES, B. C. ; BARROS, Sergio Gabriel Silva de . HEALTH-RELATED QUALITY OF LIFE OF PREGNANT WOMEN WITH HEARTBURN AND REGURGITATION. Arquivos de Gastroenterologia (Online), v. 52, p. 100-104, 2015.

7.
DALL'ALBA, Valesca2013 DALL'ALBA, Valesca; SILVA, FLÁVIA MORAES ; ANTONIO, Juliana Peçanha ; Steemburgo, Thais ; ROYER, CAROLINE PERSH ; ALMEIDA, JUSSARA CARNEVALE ; Gross, Jorge Luiz ; AZEVEDO, MIRELA JOBIM . Improvement of the metabolic syndrome profile by soluble fibre - guar gum - in patients with type 2 diabetes: a randomised clinical trial. British Journal of Nutrition, v. 110, p. 1-10, 2013.

8.
DE PAULA, TATIANA PEDROSO2012DE PAULA, TATIANA PEDROSO ; Steemburgo, Thais ; DALL'ALBA, Valesca ; DE ALMEIDA, JUSSARA CARNEVALE ; Gross, Jorge Luiz ; de Azevedo, Mirela Jobim . The role of Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) diet food groups in blood pressure in type 2 diabetes. British Journal of Nutrition, v. 108, p. 155-162, 2012.

9.
DALLALBA, V2010 DALLALBA, V; Fornari, Fernando ; KRAHE, Cláudio ; Callegari-Jacques, Sidia Maria ; Silva de Barros, Sérgio Gabriel . Heartburn and Regurgitation in Pregnancy: The Effect of Fat Ingestion. Digestive Diseases and Sciences, v. 55, p. 1610-1614, 2010.

10.
DALLALBA, V2010DALLALBA, V; AZEVEDO, M. J. . Papel das fibras alimentares sobre o controle glicêmico, perfil lipídico e pressão arterial em pacientes com diabetes melito Tipo 2. Revista HCPA (Online), v. 30, p. 363-371, 2010.

11.
Steemburgo, T2009 Steemburgo, T ; DALLALBA, V ; ALMEIDA, J. C. ; ZELMANOVITZ, T. ; GROSS, J. L. ; AZEVEDO, M. J. . Intake of soluble fibers has a protective role for the presence of metabolic syndrome in patients with type 2 diabetes. European Journal of Clinical Nutrition, v. 63, p. 127-133, 2009.

12.
PERASSOLO, M2008PERASSOLO, M ; ALMEIDA, J ; Steemburgo, T ; DALL'ALBA, Valesca ; DEMELLO, V ; ZELMANOVITZ, T ; DEAZEVEDO, M ; GROSS, J . Endothelial dysfunction and serum fatty acid composition in patients with type 2 diabetes mellitus. Metabolism, Clinical and Experimental, v. 57, p. 1167-1172, 2008.

13.
RODRIGUES, T.2007RODRIGUES, T. ; KRAMER, C. ; Steemburgo, T ; DALL'ALBA, Valesca ; AZEVEDO, M. J. . Metabolic Syndrome in Hypertensive Patients: Correlation Between Anthropometric Data and Laboratory Findings: Response to Bulhoes and Araujo. Diabetes Care, v. 30, p. e140-e140, 2007.

14.
Steemburgo, T2007Steemburgo, T ; DALL'ALBA, Valesca ; GROSS, J. L. ; AZEVEDO, M. J. . Fatores dietéticos e síndrome metabólica. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia (Impresso), v. 51, p. 1425-1433, 2007.

Livros publicados/organizados ou edições
1.
OLIVEIRA, A. M. (Org.) ; SILVA, F. M. (Org.) ; DALLALBA, V (Org.) . Dietoterapia nas Doenças Gastrintestinais do Adulto. 1. ed. Rio de Janeiro: Rubio, 2016. v. 1. 315p .

Capítulos de livros publicados
1.
OLIVEIRA, C. P. M. S. ; BERTANI, J. P. B. ; Dall´Alba V . Doença Hepática Gordurosa Não-Alcoólica. In: Aline Marcadenti de Oliveira; Gabriela Corrêa Souza. (Org.). Nutrição em Cardioendocrinologia. 1ed.Rio de Janeiro: Rubio, 2018, v. 1, p. 1-378.

2.
DALL'ALBA, Valesca; BOSCO, S. M. D. ; PIZZATO, A. C. . Recomendações Nutricionais para Indivíduos saudáveis. In: de Oliveira AM; Tavares AMV; Dal Bosco SM. (Org.). Nutrição e Atividade Física do adulto saudável às doenças crônicas. 1ed.Rio de Janeiro: Atheneu, 2015, v. 1, p. 115-145.

3.
DALLALBA, V; Steemburgo, T . Terapia Nutricional na Síndrome Metabólica. In: Catarina Bertaso Andreatta Gottschall; Fernanada Michelin Busnello. (Org.). Síndrome Metabólica. 1ed.São Paulo: Atheneu, 2009, v. 1, p. -.

4.
DALL'ALBA, Valesca; Steemburgo, T . Diabete Melito. In: Fernanda Michielin Busnello. (Org.). Aspectos Nutricionais no Processo do Envelhecimento. 1ed.: Atheneu, 2007, v. 1, p. 117-123.

Textos em jornais de notícias/revistas
1.
DALL'ALBA, Valesca. Adoçante em xeque. Zero Hora, Porto Alegre, p. 3 - 3, 27 maio 2006.

2.
DALL'ALBA, Valesca. Vida em Forma/ A queima de calorias. Jornal Zero Hora, Caderno Vida, p. 1 - 4, 20 maio 2006.

3.
DALLALBA, V. Amanhã de manhã. Pioneiro, Caxias do Sul, p. 8 - 9, 15 out. 2005.

4.
DALL'ALBA, Valesca. Café da manhã: pra que te quero. Jornal Zero Hora, Caderno Vida, p. 7 - 7, 10 set. 2005.

5.
DALL'ALBA, Valesca. Saúde à base do leite. Jornal Zero Hora, Caderno Vida, p. 8 - 8, 18 jun. 2005.

6.
DALL'ALBA, Valesca. Magro demais. Jornal Zero Hora, Caderno Vida, p. 4 - 5, 14 fev. 2004.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
BRUCH, J. P. ; AYRES, R. ; GUERREIRO, G. T. S. ; CRUZ, C. U. ; SILVEIRA, T. R. ; ALVARES-DA-SILVA, M. R. ; DALLALBA, V . Redução da esteatose em modelo de doença hepática alcoólica através da suplementação do probiótico Lactobacillus rhamnosus GG. In: XXIV Congresso Brasileiro de Hepatologia, 2017, Recife. Anais do XXIV Congresso Brasileiro de Hepatologia_ Arquivos de Gastroenterologia, 2017. v. 4. p. 351-351.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
BRUCH, J. P. ; AYRES, R. ; GUERREIRO, G. T. S. ; CRUZ, C. U. ; SILVEIRA, T. R. ; ALVARES-DA-SILVA, M. R. ; DALLALBA, V . Lactobacillus rhamnosus GG supplementation decreases liver steatosis in a zebrafish model of alcoholic liver disease. In: The 68th Annual Meeting of the American Association for the Study of Liver Diseases: The Liver Meeting 2017, 2017, Orlando. HEPATOLOGY, 2017. v. 66. p. 704A-704A.

2.
BRUCH, J. P. ; ALVARES-DA-SILVA, M. R. ; ALVES, B. C. ; DALLALBA, V . Elevada carga glicêmica, gordura dietética e ingestão energética de pacientes portadores do vírus da hepatite C com fibrose. In: XXIII Congresso Brasileiro de Hepatologia, 2015, São Paulo. Anais do XXIII Congresso Brasileiro de Hepatologia, 2015. v. 1. p. 86-86.

3.
ALVES, B. C. ; GARBIN, C. C. ; GALINATTI, C. ; BRUCH, J. P. ; ALVARES-DA-SILVA, M. R. ; DALLALBA, V . Presença de síndrome metabólica e aterosclerose carotídea em pacientes pós-transplante hepático: associação com perfil metabólico e ingestão alimentar. In: XXIII Congresso Brasileiro de Hepatologia, 2015, São Paulo. Anais do XXIII Congresso Brasileiro de Hepatologia, 2015. v. 1. p. 113-113.

4.
DALLALBA, V; BRUCH, J. P. ; ALVES, B. C. ; ALVARES-DA-SILVA, M. R. . AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM PACIENTES COM HEPATITE C CRÔNICA: PARADÓXO ENTRE ÍNDICE DE MASSA CORPORAL E FORÇA DO APERTO DE MÃO. In: XXIII Congresso Brasileiro de Hepatologia, 2015, São Paulo. Anais do XXIII Congresso Brasileiro de Hepatologia, 2015. v. 1. p. 83-83.

5.
BRUCH, J. P. ; ALVES, B. C. ; ATHAYDES, L. ; SILVA, F. M. ; ALVARES-DA-SILVA, M. R. ; DALLALBA, V . PERFIL METABÓLICO, INDICADORES DIETÉTICOS E ANTROPOMÉTRICOS EM PACIENTES PORTADORES DE HEPATITE C CRÔNICA. In: Semana Panamericana de las Enfermedades Digestivas y Congreso Argentino de Gastroenterología y Endoscopía Digestiva, 2014, Buenos Aires. Libro de Resúmenes Online - Semana Panamericana de las Enfermedades Digestivas, 2014. p. S51-S51.

6.
CAMATTA, M. W. ; DISCONZI, M. ; PIRES, C. L. ; LIGABUE, K. ; LAITANO, H. ; ESCOBAR, M. ; OLSCHOWSKY, A. ; DALLALBA, V . RESIDÊNCIA INTEGRADA MULTIPROFISSIONAL EM SAÚDE NA ATENÇÃO INTEGRAL AO USUÁRIO DE DROGAS: EXPERIÊNCIA DE PRECEPTORES. In: XIII Encontro Internacional de Pesquisadores em Saúde Mental e XIII Encontro de Especialistas em Enfermagem Psiquiátrica, 2014, Ribeirão Preto. Anais do XIII Encontro Internacional de Pesquisadores em Saúde Mental e XIII Encontro de Especialistas em Enfermagem Psiquiátrica, 2014. p. 121-122.

7.
DALLALBA, V; Steemburgo, T ; SILVA, F. M. ; ANTONIO, J. P. ; ROYER, C. P. ; GROSS, J. L. ; AZEVEDO, M. J. . Reduction of HbA1C, and albuminuria by supplementary soluble fiber in patients with type 2 diabetes and metabolic syndrome. In: The 2 International Congress on Addominal Obesity, 2011, buenos Aires. CMR, 2011. v. 4. p. 96-96.

8.
AZEVEDO, M. J. ; DALLALBA, V ; ROYER, C. P. ; ANTONIO, Juliana Peçanha ; MORAES, F. S. ; Steemburgo, T ; Boff, R ; GROSS, J. L. . Soluble fiber reducesalbuminuria and HbA1C levels in patients with type 2 diabetes mellitus with metabolic syndrome: a randomized controlled trial. In: 91 Annual Meeting ENDO 09, 2009, Washington. ENDO 09, 2009.

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AZEVEDO, M. J. ; Paula, T. P. ; DALLALBA, V ; Steemburgo, T ; ALMEIDA, J. C. ; GROSS, J. L. . The effect of DASH diet on blood pressure levels of patients with type 2 diabetes. In: 91st Annual Meeting ENDO 09, 2009, Woshington. ENDO 09, 2009.

10.
Paula, T. P. ; ALMEIDA, J. C. ; Steemburgo, T ; DALLALBA, V ; GROSS, J. L. ; AZEVEDO, M. J. . Efeitos da dieta DASH nos níveis de pressão arterial de pacientes com Diabete Melito tipo 2. In: XXI Salão de Iniciação Científica UFRGS, 2009, Porto Alegre. Livro de resumos do XXI Salão de Iniciação Científica UFRGS, 2009.

11.
MORAES, F. S. ; Tonding, S. ; ANTONIO, Juliana Peçanha ; Steemburgo, T ; DALLALBA, V ; MELLO, V. D. ; AZEVEDO, M. J. . Associação entre o índice glicêmico das refeições e da dieta usual com a presença de SM em pacientes com DM Tipo 2. In: 29ª Semana Científica do Hospital de Clínicas de porto Alegre. 16º Congresso de pesquisa e desenvolvimento em saúde do mercosul, 2009, Porto Alegre. Revista do HCPA, 2009. v. 29. p. 347-347.

12.
ANTONIO, Juliana Peçanha ; DALLALBA, V ; MORAES, F. S. ; ROYER, C. P. ; Steemburgo, T ; GROSS, J. L. ; AZEVEDO, M. J. . Efeito da suplementação dietética com fibra solúvel (goma guar) na albuminúria, controle glicêmico e ácidos graxos séricos em pacientes com DM Tipo 2 e SM. In: 29ª Semana Científica do Hospital de Clínicas de porto Alegre. 16º Congresso de pesquisa e desenvolvimento em saúde do mercosul, 2009, Porto Alegre. Revista HCPA, 2009. v. 29. p. 344-344.

13.
DALLALBA, V; ANTONIO, Juliana Peçanha ; ROYER, C. P. ; MORAES, F. S. ; Steemburgo, T ; GROSS, J. L. ; AZEVEDO, M. J. . Efeito da suplementação dietética com fibra solúvel (goma guar) na albuminúria, controle glicêmico e ácidos graxos séricos em pacientes com DM Tipo 2 e SM. In: XIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica, 2009, Salvador. Arquivos brasileiros de Endocrinologia e Metabolismo, 2009. v. 53. p. S518-518.

14.
DALLALBA, V; FORNARI, F ; JACQUES, Sidia Maria Callegari ; KRAHE, Cláudio ; BARROS, Sergio Gabriel Silva de . Heartburn and Regurgitation During Third Trimester of Pregnancy: the Effect. In: Digestive Disease Week 2009, 2009, Chicago. Gastroenterology, 2009. v. 136. p. A-428.

15.
FIAMINGHI, D. C. ; ANTONIO, Juliana Peçanha ; Paula, T. P. ; MORAES, F. S. ; ALMEIDA, J. C. ; DALLALBA, V ; AZEVEDO, M. J. . Papel da dieta DASH e seus componentes na pressão arterial de pacientes com DM Tipo 2. In: 28ª Semana Científica do Hospital de Clínicas de porto Alegre. 15º Congresso de pesquisa e desenvolvimento em saúde do mercosul, 2008, Porto Alegre. Revista do HCPA, 2008. v. 28. p. 254-255.

16.
FIAMINGHI, D. C. ; ANTONIO, Juliana Peçanha ; Paula, T. P. ; MORAES, F. S. ; ALMEIDA, J. C. ; DALLALBA, V ; AZEVEDO, M. J. . Papel da dieta DASH e seus componentes na pressão arterial de pacientes com DM Tipo 2. In: XX Salão de iniciação Científica da UFRGS, 2008, Porto Alegre. Livro de Resumos do XX Salão de iniciação Científica da UFRGS, 2008. p. 597-598.

17.
Tonding, S. ; Boff, R ; MORAES, F. S. ; LAAKSONENN, V. M. ; Steemburgo, T ; DALLALBA, V ; GROSS, J. L. ; AZEVEDO, M. J. . Índice glicêmico e carga glicêmica das refeições da dieta usual de pacientes com DM Tipo 2: associação com SM e eventos cardiovasculares. In: XX Salão de iniciação Científica da UFRGS, 2008, Porto Alegre. Livro de Resumos do XX Salão de iniciação Científica da UFRGS, 2008. p. 578-578.

18.
PERASSOLO, M. S. ; ALMEIDA, J. C. ; Steemburgo, T ; DALL'ALBA, Valesca ; MELLO, V. D. ; ZELMANOVITZ, T. ; AZEVEDO, M. J. ; GROSS, J. L. . Serum levels of endothelin-1 are related to the serum fatty acid composition in patients with type 2 diabetes. In: American Diabetes Association- 67th Scientific Sessions. June 22-26, 2007, 2007, Chicago. Diabetes, 2007. v. 56. p. A176-A176.

19.
Steemburgo, T ; AZEVEDO, M. J. ; DALL'ALBA, Valesca ; ALMEIDA, J. C. ; MORAES, F. S. ; ZELMANOVITZ, T. ; GROSS, J. L. . Foods with high conten of soluble fibers may reduce the risk for the metabolic syndrome in patients with type 2 diabetes. In: American Diabetes Association, 2007, Chicago. Diabetes. 67th Scientific Sessions. June 22-26, 2007, 2007, Chicago. Diabetes, 2007. v. 56. p. A447-A447.

20.
Steemburgo, T ; DALL'ALBA, Valesca ; ALMEIDA, J. C. ; MORAES, F. S. ; ZELMANOVITZ, T. ; GROSS, J. L. ; AZEVEDO, M. J. . Consumo de alimentos ricos em fibras solúveis reduz o risco para a presença da Síndrome Metabólica em pacientes com Diabete Melito tipo 2. In: XII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica, 2007, São Paulo. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabolismo, 2007. p. S366-S366.

21.
SANTOS, I. R. ; KLEIN, J. D. ; PERASSOLO, M. S. ; ALMEIDA, J. C. ; Steemburgo, T ; DALLALBA, V ; BITTENCOURT, M. ; ZELMANOVITZ, T. ; AZEVEDO, M. J. ; GROSS, J. L. . Associação entre a composição de ácidos graxos séricos e a presença de SM em pacientes com DM Tipo 2. In: XIX SIC UFRGS, 2007, Porto Alegre. Livro de resumos do XIX Salão de Iniciação Científica UFRGS, 2007. p. 607-607.

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FIAMINGHI, D. C. ; Paula, T. P. ; ALMEIDA, J. C. ; Steemburgo, T ; DALLALBA, V ; AZEVEDO, M. J. . papel da dieta Dash e seus componentes na pressão arterial sistêmica de pacientes com DM Tipo 2. In: XIX Salão de Iniciação Científica UFRGS, 2007, Porto Alegre. Livro de resumos do XIX Salão de Iniciação Científica UFRGS, 2007. p. 559-559.

23.
AZEVEDO, M. J. ; Steemburgo, T ; DALL'ALBA, Valesca ; ALMEIDA, J. C. ; MORAES, F. S. ; ZELMANOVITZ, T. ; GROSS, J. L. . Intake of fibers from fruits and whole grains has a protective role for the presence of metabolic syndrome in patients with type 2 diabetes. In: The Endocrine Society's 88th annual meeting- ENDO 2006, 2006, Boston. ENDO 2006, 2006. p. 547-547.

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Steemburgo, T ; DALL'ALBA, Valesca ; ALMEIDA, J. C. ; MORAES, F. S. ; ZELMANOVITZ, T. ; GROSS, J. L. ; AZEVEDO, M. J. . Intake of Fibers from Fruits and Whole Grains Has a Protective Role for the Presence of Metabolic Syndrome in Patients with Type 2 Diabetes. In: ENDOSUL Encontro de Endocrinologia e Metabologia da Região Sul, 2006, Gramado. ENDOSUL Encontro de Endocrinologia e Metabologia da Região Sul, 2006.

25.
Steemburgo, T ; DALL'ALBA, Valesca ; ALMEIDA, J. C. ; MORAES, F. S. ; ZELMANOVITZ, T. ; AZEVEDO, M. J. ; GROSS, J. L. . Intake of Fibers from Fruits and Whole Grains Has a Protective Role for the Presence of Metabolic Syndrome in Patients with Type 2 Diabetes. In: 26ª Semana Científica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre; 13 Congresso de Pesquisa e Desenvolvimento em Saúde do Mercosul, 2006, Porto Alegre. Revista do Hospital de Clínicas de Porto Alegre e Faculdade de Medicina do Rio Grande do Sul, 2006. v. 26. p. 177-177.

26.
KLEIN, J. D. ; BORGHETTI, J. L. ; PERASSOLO, M. S. ; SILVA, A. M. ; ALMEIDA, J. C. ; Steemburgo, T ; DALL'ALBA, Valesca ; BITTENCOURT, M. ; ZELMANOVITZ, T. ; AZEVEDO, M. J. ; GROSS, J. L. . Os níveis de endotelina estão associados a composição de ácidos graxos séricos em lipídeos totais com pacientes com DM tipo 2. In: 26ª Semana Científica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre; 13 Congresso de Pesquisa e Desenvolvimento em Saúde do Mercosul, 2006, Porto Alegre. Revista do Hospital de Clínicas de Porto Alegre, 2006. v. 26. p. 173-174.

27.
Steemburgo, T ; DALL'ALBA, Valesca ; ALMEIDA, J. C. ; MORAES, F. S. ; ZELMANOVITZ, T. ; GROSS, J. L. ; AZEVEDO, M. J. . Grãos integrais, leguminosas e frutas como proteção para a Síndrome Metabólica no DM tipo 2. In: 14 Congresso Latino-Americano de Nutrição, 2006, Florianópolis. 14 Congresso Latino-Americano de Nutrição, 2006.

28.
STRACK, M. H. ; DALL'ALBA, Valesca ; Steemburgo, T ; PERASSOLO, M. S. ; MORAES, F. S. . Intervenção dietética com fibras solúveis em pacientes com DM Tipo 2 e Síndrome Metabólica- apresentação do projeto. In: XVIII Salão de Iniciação Científica, XV Feira de Iniciação Científica, I Salão Ufrgs Jovem, 2006, Porto Alegre. Livro de resumos do XVIII Salão de Iniciação Cientíca da UFRGS, 2006. p. 505-505.

29.
MORAES, F. S. ; Steemburgo, T ; DALL'ALBA, Valesca ; ALMEIDA, J. C. ; ZELMANOVITZ, T. ; GROSS, J. L. . Grãos integrais, leguminosas e frutas como proteção para síndrome metabólica no DM tipo 2. In: XVIII Salão de Iniciação Científica, XV Feira de Iniciação Científica, I Salão Ufrgs Jovem, 2006, Porto Alegre. XVIII Salão de Iniciação Científica, XV Feira de Iniciação Científica, I Salão Ufrgs Jovem, 2006.

30.
BORGHETTI, J. L. ; PERASSOLO, M. S. ; ALMEIDA, J. C. ; DALLALBA, V ; Steemburgo, T ; BITTENCOURT, M. ; ZELMANOVITZ, T. ; AZEVEDO, M. J. ; GROSS, J. L. . Os níveis de endotelina estão associados a composição de ácidos graxos séricos em lipídeos totais com pacientes com DM tipo 2. In: XVIII salão de Iniciação Científica da UFRGS, 2006, Porto Alegre. Livro de resumos do XVIII salão de Iniciação Científica da UFRGS, 2006. p. 633-633.

31.
Steemburgo, T ; MORAES, F. S. ; DALL'ALBA, Valesca ; ALMEIDA, J. C. ; BITTENCOURT, M. ; PEREZ, M. ; ZELMANOVITZ, T. ; AZEVEDO, M. J. ; GROSS, J. L. . Fatores dietéticos associados à Síndrome Metabólica em pacientes com Diabete Melito tipo 2. In: XVII Salão de Iniciação Científica, 2005, Porto Alegre. Livro de Resumos do XVII Salão de Iniciação Científica, 2005. p. 636-636.

32.
Steemburgo, T ; DALL'ALBA, Valesca ; ALMEIDA, J. C. ; MORAES, F. S. ; PEREZ, M. ; ZELMANOVITZ, T. ; AZEVEDO, M. J. ; GROSS, J. L. . Fatores dietéticos associados à Síndrome Metabólica em pacientes com DM tipo 2. In: 25 Semana Científica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre; 12 Congresso de Pesquisa e Desenvolvimento em Saúde do Mercosul, 2005, Porto Alegre. Revista do Hospital de Clínicas de Porto Alegre, 2005. v. 25. p. 63-63.

33.
DALL'ALBA, Valesca; BARROS, Sergio Gabriel Silva de ; KRAHE, Cláudio ; JACQUES, Sidia Maria Callegari . Quality of Life in Third Trimester Pregnant Women with Heartburn and Regurgitation. In: 7º O.E.S.O. Word Congress, 2004, Paris. Journal of Clinical Gastroenterology, 2004. v. 38. p. 153-153.

34.
GAMA, C. M. ; DALLALBA, V ; OLIVEIRA, L. D. ; TRINDADE, C. . Feiras de Saúde em escolas da rede pública de ensino de Porto Alegre- cenário da prática profissional do nutricionista. In: XLII Congresso Brasileiro de Educação Médica, 2004, Vitória. Revista Brasileira de Educação Médica, 2004.

Artigos aceitos para publicação
1.
ALVES, BRUNA CHERUBINI ; BRUCH-BERTANI, JULIANA PAULA ; GALINATTI, CLARA BELLE MANFROI ; GARBIN, CLAUDIA CZARNOBAY ; ÁLVARES-DA-SILVA, MÁRIO REIS ; DALL?ALBA, VALESCA . Obesity, dynapenia and high cardiovascular risk co-exist in post-liver transplant setting: results of a cross-sectional study. Clinics and Research in Hepatology and Gastroenterology, 2018.

Apresentações de Trabalho
1.
ALVARES-DA-SILVA, M. R. ; DALL'ALBA, Valesca ; OLIVEIRA, C. P. M. S. ; SILVEIRA, T. R. . Cases Discussion: Non alcoholic fatty liver disease Course. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

2.
DALLALBA, V. Nonalcoholic Fatty Liver Disease (NAFLD) Course. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

3.
DALL'ALBA, Valesca. Terapia Nutricional na Doença Hepática Gordurosa não Alcoólica. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

4.
DALLALBA, V; LUFT, V. ; VENZKE, J. . Hipertensão Arterial. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

5.
DALLALBA, V; ANTONIO, Juliana Peçanha ; SILVA, A. M. ; ROYER, C. P. ; Steemburgo, T ; GROSS, J. L. ; AZEVEDO, M. J. . Efeito da suplementação com fibra solúvel (goma guar) na albuminúria, controle glicêmico e ácidos graxos séricos em pacientes com diabete melito tipo 2 e síndrome metabólica. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

6.
SILVA, F. M. ; Tonding, S. ; Steemburgo, T ; DALLALBA, V ; MELLO, V. D. ; AZEVEDO, M. J. . Associação entre o índice glicêmico das refeições e da dieta usual com a presença de síndrome metabólica em pacientes com diabete melito tipo 2. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

7.
ANTONIO, Juliana Peçanha ; DALLALBA, V ; SILVA, F. M. ; ROYER, C. P. ; Steemburgo, T ; GROSS, J. L. ; AZEVEDO, M. J. . Efeito da suplementação com fibra solúvel (goma guar) na albuminúria, controle glicêmico e ácidos graxos séricos em pacientes com diabete melito tipo 2 e síndrome metabólica. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

8.
SILVA, F. M. ; Tonding, S. ; ANTONIO, Juliana Peçanha ; Steemburgo, T ; DALLALBA, V ; MELLO, V. D. ; AZEVEDO, M. J. . Associação entre o índice glicêmico das refeições e da dieta usual com a presença de síndrome metabólica em pacientes com diabete melito tipo 2. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

9.
ROYER, C. P. ; SILVA, F. M. ; GROSS, J. L. ; ANTONIO, Juliana Peçanha ; Steemburgo, T ; DALLALBA, V . Efeito da suplementação com fibra solúvel (goma guar) na albuminúria, controle glicêmico e ácidos graxos séricos em pacientes com diabete melito tipo 2 e síndrome metabólica. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

10.
Tonding, S. ; GROSS, J. L. ; ALMEIDA, J. C. ; Paula, T. P. ; Steemburgo, T ; DALLALBA, V . Efeito da dieta DASH nos níveis de pressão arterial de pacientes com diabete melito tipo 2. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

11.
Steemburgo, T ; MORAES, F. S. ; DALLALBA, V ; ALMEIDA, J. C. ; ZELMANOVITZ, T. ; AZEVEDO, M. J. ; GROSS, J. L. . Intake of fibres from fruits and whole grains has a protective role for the presence of metabolic syndrome in patients with type 2 diabetes. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).

12.
DALL'ALBA, Valesca. Qualidade de Vida em Gestantes no Terceiro Trimestre com Pirose e/ou Regurgitação- Contribuição da Cafeína, Ácidos Graxos e Ácido Ascórbico. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

13.
DALL'ALBA, Valesca; BARROS, Sergio Gabriel Silva de ; KRAHE, Cláudio ; JACKES, Sidia Maria Callegari . DRGE em gestantes: Qualidade de Vida e Aspectos Nutricionais. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).

14.
Steemburgo, T ; DALLALBA, V ; ALMEIDA, J. C. ; BITTENCOURT, M. ; MORAES, F. S. ; ZELMANOVITZ, T. ; GROSS, J. L. ; AZEVEDO, M. J. . Fatores dietéticos associados à SM em pacientes com DM tipo 2. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).

15.
DALL'ALBA, Valesca; BARROS, Sergio Gabriel Silva de ; KRAHE, Cláudio ; JACQUES, Sidia Maria Callegari . Doença do Refluxo Gastroesofágico em Gestantes: Qualidade de Vida e Aspectos Dietéticos. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).

16.
DALL'ALBA, Valesca. Aspectos Nutricionais e Impacto na Qualidade de Vida de Gestantes com Doença do refluxo Gastroesofágico. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

17.
DALL'ALBA, Valesca. Qualidade de Vida em Gestantes no Terceiro Trimestre com Pirose e/ou Regurgitação- Impacto da Dieta. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

18.
DALL'ALBA, Valesca. Orientações gerais no tratamento da Osteoporose. 2002. (Apresentação de Trabalho/Outra).

19.
DALL'ALBA, Valesca. Discussão de casos clínicos de osteoporose. 2002. (Apresentação de Trabalho/Outra).


Demais tipos de produção técnica
1.
DALLALBA, V. Atualização em Nutrição no Diabete Melito na Atenção Primária à Saúde. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

2.
DALL'ALBA, Valesca; Steemburgo, T ; ALMEIDA, J. C. ; AZEVEDO, M. J. . Curso de Atualização em Nutrição no Diabetes. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

3.
DALL'ALBA, Valesca. Atuais recomendações Nutricionais para Diabetes. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

4.
DALL'ALBA, Valesca. Fibras Dietéticas. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

5.
DALL'ALBA, Valesca. Avaliação Clínico-Nutricional em Nutrição e Estética: Avaliação física (Cabelos, Unhas e Pele), Antropométrica e Bioquímica. 2007. .

6.
DALL'ALBA, Valesca. Nutrição e Atividade Física na Gestação. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

7.
DALL'ALBA, Valesca. Nutrição para Gestante. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).


Produção artística/cultural
Outras produções artísticas/culturais
1.
DALLALBA, V. Cuidados com a alimentação no verão. 2012.

Demais trabalhos
1.
DALL'ALBA, Valesca. Aspectos Nutricionais e Impacto na Qualidade de Vida de Gestantes com Doença do refluxo Gastroesofágico. 2003 (Apresentação oral) .



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1.
Dall'Alba V; CHIELA, E. C. F.; POZIOMYCK, A. K.. Participação em banca de Luiza Vitelo Andrighetto. Potencial papel da infeção pelo helicobacter pylori nos parâmetros nutricionais clínicos e laboratoriais de pacientes dispepticos funcionais. 2017. Dissertação (Mestrado em PPG CIÊNCIAS EM GASTROENTEROLOGIA E HEPATOLOGIA) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

2.
SAITOVITCH, D.; DAMIN, D.; Dall'Alba V. Participação em banca de Etielle Pereira Sonaglio. Prevalência e fatores associados a constipação intestinal em pacientes em hemodiálise. 2017. Dissertação (Mestrado em PPG CIÊNCIAS EM GASTROENTEROLOGIA E HEPATOLOGIA) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

3.
DALLALBA, V; SOUZA, C. G.; EDELWEISS, M. I.. Participação em banca de Marise dos Santos Aguiar. Relação entre vitamina B12, fomato e homocisteina e infecção por Helicobacter Pylori na dispepsia funcional. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciências em Gastroenterologia e Hepatologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

4.
DALL'ALBA, Valesca; PREMAOR, M. O.; MOREIRA, L. F.. Participação em banca de ROCHELE BONETI. NÍVEIS SÉRICOS DE 25 HIDROXIVITAMINA D EM PACIENTES COM CANCER DE ESOFAGO, EM ALCOOLISTAS/TABAGISTAS SOB RISCO PARA CARCINOMA EPIDERMOIDE DE ESOFAGO E EM INDIVIDUOS SAUDAVEIS RESIDENTES NO RS. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciências em Gastroenterologia e Hepatologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

5.
DALLALBA, V; ZELMANOVITZ, T.; FRIEDMAN, R.. Participação em banca de Roberta Aguiar Sarmento. Métodos de avaliação do consumo alimentar utilizados em pesquisa. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciências Médicas: Endocrinologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

6.
RODRIGUES, T.; DALLALBA, V. Participação em banca de Juliana Peçanha Antonio. Avaliação da qualidade da dieta a partir de índices dietéticos. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciências Médicas: Endocrinologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Teses de doutorado
1.
GOTTSHALL, C. B. A.; KUPSKI, C.; Dall'Alba V. Participação em banca de Ana Carolina Costa Bragança. IMPACTO DO ESTADO NUTRICIONAL SOBRE A EVOLUÇÃO DE LONGO PRAZO EM PACIENTES PORTADORES DE HEPATITE C CRÔNICA NÃO CIRRÓTICOS: AVALIANDO DESFECHOS HEPÁTICOS E CARDIOVASCULARES. 2018. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação: Ciências em Gastroenterologia e Hepatologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

2.
Dall'Alba V; HAMMES, T. O.; MATOS, A.. Participação em banca de Gabriela Port. Efeito dos probióticos sobre a doença hepática gordurosa não-alcoólica - um ensaio clínico randomizado. 2018. Tese (Doutorado em Medicina (Hepatologia)) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

3.
Dall'Alba V; CORAL, G.; ALVARES-DA-SILVA, M. R.; SILVEIRA, T. R.. Participação em banca de Laura Alencastro de Azevedo. Papel dos níveis séricos de vitamina D e das variantes genéticas envolvidas na sua rota metabólica na hepatite C crônica. 2017. Tese (Doutorado em Ciências em Gastroenterologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

4.
LUFT, V.; FRANCKENBERG, A. D. V.; VIANA, L. V.; Dall'Alba V. Participação em banca de Roberta Aguiar Sarmento. Padrões alimentares e desfechos de saúde em pacientes com diabetes tipo 2 : avaliação a partir de um questionário de frequência alimentar. 2016. Tese (Doutorado em Ciências Médicas: Endocrinologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

5.
DALLALBA, V; SCHNEIDER, A. P.; GUARAGNA, J. C. V. C.; WIEHE, M.. Participação em banca de Zilda Elizabeth de Albuquerque Santos. Efeito do tratamento nutricional em parâmetros metabólicos e inflamatório de pacientes com síndrome metabólica. 2011. Tese (Doutorado em Medicina e Ciências da Saúde.) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.

6.
PORTAL, V L; DALLALBA, V; ZELMANOVITZ, T.; AZEVEDO, M. J.. Participação em banca de Ana Paula Trussardi Fayh. Efeitos da perda de peso através de restrição energética com ou sem treinamento físico sobre parâmetros vasculares e metabólicos em indivíduos com obesidade. 2011. Tese (Doutorado em Ciências Médicas: Endocrinologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Qualificações de Doutorado
1.
DALL'ALBA, Valesca. Participação em banca de Ana Claudia Reis Schneider. PROBIÓTICO NA DOENÇA HEPÁTICA ALCOÓLICA: ZEBRAFISH COMO MODELO EXPERIMENTAL. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências em Gastroenterologia e Hepatologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

2.
DALLALBA, V; ZELMANOVITZ, T.; ZIMERMANN, L.. Participação em banca de Ana Paula Trussardi Fayh. Associação entre gordura visceral e fatores de risco para doenças cardiovasculares em indivíduos com obesidade abdominal. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Médicas: Endocrinologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Qualificações de Mestrado
1.
ZELMANOVITZ, T; DALLALBA, V; Steemburgo, T. Participação em banca de Mariana Laitano Dias de Castro. Obesidade- Qual a melhor dieta?. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de P´s Graduação em Ciências Médicas: End) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Monografias de cursos de aperfeiçoamento/especialização
1.
DALL'ALBA, Valesca; BOSA, V. L.. Participação em banca de PATRICIA SAUER. DEPRESSÃO E PERFIL LIPÍDICO EM ADULTOS E IDOSOS: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional) - Hospital de Clínicas de Porto Alegre.

2.
DALLALBA, V; SCHWEIGERT, I.. Participação em banca de Valeska Fernandes Pasinato. Terapia nutricional em pacientes sépticos em Unidade de Terapia intensiva: adequação as Diretrizes Nutricionais para pacientes Críticos. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional) - Hospital de Clínicas de Porto Alegre.

3.
DALLALBA, V. Participação em banca de Cecília Schumann e Rubia Schulz. Determinantes da aderência do paciente com Diabetes Melito ao tratamento: uma revisão sistemática da evidência científica. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Psicologia e Reeducação do comportamento Alimentar) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde.

Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
Dall'Alba V; HAGEN, M. E. K.. Participação em banca de PATRICIA DANIELE CHRISOSTOMO DIAS.Probióticos: uma revisão. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

2.
SOUZA, G. C.; Dall'Alba V. Participação em banca de GABRIELA DOS REIS PADILHA.padrões alimentares e insuficiencia cardiaca. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

3.
Dall'Alba V; SOUZA, G. C.. Participação em banca de Lidiane Pereira Fagundes.Sarcopenia na insuficiência cardíaca. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

4.
Steemburgo, T; Dall'Alba V; SANTOS, Z. A.. Participação em banca de AUDREY MACHADO DOS REIS.suporte nutricional para pacientes com cancer de TGI alto: uma analise de custos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

5.
AZEVEDO, M. J.; DALLALBA, V. Participação em banca de NATÁLIA LUIZA KOPS.Polimorfismo Ala54Thr do gene Fatty Acid Binding Protein-2: perfil lipídio de obesos graves controlado pelo consumo alimentar.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

6.
DALL'ALBA, Valesca. Participação em banca de Daniella Miranda da Silva.adesão ao seguimento ambulatorial em Nutrição. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

7.
DALL'ALBA, Valesca. Participação em banca de Bianca Pivatto.Avaliação do Estado Nutricional e Consumo Alimentar em Cirróticos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

8.
DALLALBA, V; SPRITZER, P. M.; LUFT, V.. Participação em banca de Bruna Cherubin Alves.Padrão alimentar e perfil metabólico em amostra de mulheres na pós menopausa: associação com proteína C-reativa. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

9.
DALLALBA, V; BIANCHI, M.; SCHWEIGERT, I.. Participação em banca de Rochelly de Azevedo Fernandez.Consumo alimentar, características antropométricas e uso de fármacos anticonvulsivantes em pacientes adultas com diagnóstico de epilepsia. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

10.
DALLALBA, V; SOUZA, G. C.; SANTOS, Z. A.. Participação em banca de Luciana Da Silveira Klein.Migrânea e excesso de peso. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

11.
RODRIGUES, T.; DALLALBA, V. Participação em banca de Giovana Menegotto.Associação entre densidade calórica da dieta usual e presença de Síndrome Metabólica em pacientes com DM Tipo 2. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

12.
Drehmer, M; DALLALBA, V. Participação em banca de Barbara Riboldi.Questionário de freqüência alimentar para estimar o índice glicêmico e a carga glicêmica da dieta de pacientes com diabetes. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

13.
DALL'ALBA, Valesca; SCHAURICH, J.; RUFATTO, S.. Participação em banca de Fernanda Müller Lermen.Avaliação do perfil nutricional e a frequencia de acompanhamento com o profisional nutricionista de pacientes com diagnóstico de síndrome metabólica. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Concurso público
1.
ALMEIDA, J. C.; DALLALBA, V; SOUZA, G. C.. Seleção para provimento de cargo de Professor Substituto. 2015. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

2.
DALLALBA, V. Processo Seletivo Publico da Residencia Integrada Multiprofissional em saúde do HCPA. 2015. Hospital de Clínicas de Porto Alegre.

3.
GOTTSHALL, C. B. A.; HOHER, J. A.; DALLALBA, V. Concurso Publico para cargo efetivo de professor classe A adjunto A na área de dietoterapia, Dpto de Nutrição. 2014. Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

4.
MOULIN, C. C.; DALLALBA, V; ALMEIDA, J. C.. Edital 10/2011 - Processo Seletivo Professor Substituto/Temporário. 2011. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Outras participações
1.
DALL'ALBA, Valesca. VII Jornada Acadêmica de Nutrição da UFRGS. 2014. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

2.
DALLALBA, V; BARROS, Sergio Gabriel Silva de. Avaliação do trabalho de doutorado em Seminário de Pesquisa da aluna Ana Carolina Costa Bragança. 2010. Hospital de Clínicas de Porto Alegre.

3.
DALLALBA, V; LANDO, V. R.; MAGALHAES, C.. Avaliação de Trabalhos de Conclusão da Disciplina de Ecologia do Curso de Biomedicina da UFCSPA. 2005. Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
26ª Jornada de Nutrição do HCPA. 2016. (Outra).

2.
26ª Jornada de Nutrição do HCPA.Avaliação de Poster da sessão clínica. 2016. (Outra).

3.
26ª Jornada de Nutrição do HCPA.Atualidades em Gastroenterilogia: O Papel da Microbiota no Eixo Entero-hepático. 2016. (Outra).

4.
XXIII Congresso Brasileiro de Hepatologia. 2015. (Congresso).

5.
Congresso Argentino de Gastroenterologia e Endoscopia Digestiva. Perfil Metabólico, Indicadores Dietéticos e Antropométricos em Pacientes Portadores de Hepatite C Crônica. 2014. (Congresso).

6.
Liver Practice for Hepatologists Brazil/Portugal.NAFLD: nutritional aspects of management. 2014. (Encontro).

7.
Liver Practice for Hepatologists Brazil/Portugal Collaborative Clinical and Pathological Course Porto Alegre and Lisbon - May 21-23, 2014.Terapia Nutricional na DHGNA. 2014. (Outra).

8.
VIII Jornada Acadêmica de Nutrição da UFRGS. 2014. (Outra).

9.
XV Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. 2013. (Congresso).

10.
IV Mostra Científica Marcos Luiz santos Perry e VI Jornada de Nutrição da UFRGS.IV Mostra Científica Marcos Luiz santos Perry. 2012. (Outra).

11.
WGO Porto Alegre Hepatology Training Center- Hepatitis C Course. 2012. (Outra).

12.
9º Encontro de Nutrição e 10ª Jornada de Nutrição Enteral e parenteral do GHC.Controvérsias em Nutrição Clínica: Flavonóides e Gestação. 2011. (Encontro).

13.
III Mostra de TCCs Nutrição UFRGS. 2011. (Outra).

14.
The 2 International Congress on Addominal Obesity. Reduction of HbA1C, and albuminuria by supplementary soluble fiber in patients with type 2 diabetes and metabolic syndrome. 2011. (Congresso).

15.
7º Simpósio de Nutrição em Cardiologia.Produção científica gaúcha na área de nutrição e cardiologia. 2009. (Simpósio).

16.
6º ENUPERS.Papel da Dieta DASH e seus componentes na pressão arterial de pacientes com diabete melito tipo 2. 2008. (Encontro).

17.
6º ENUPERS.Efeito da suplementação dietética com fibra solúvel (goma-guar) na albuminúria e controle glicêmico em pacientes con Diabete Melito tipo2 e Síndrome Metabólica. 2008. (Encontro).

18.
Ciclo de Palestras Cepers 2008.Nutrição a serviço da vida. 2008. (Seminário).

19.
Orientações para casais grávidos.Aspectos Nutricionais na gestação. 2008. (Oficina).

20.
XXI Jornada de Nutrição.Efeito da suplementação com fibra solúvel (goma guar) na albuminúria e controle glicêmico de pacientes com diabete melito tipo 2 e síndrome metabólica. 2008. (Outra).

21.
XX salão de Iniciação Científica da UFRGS.. Efeito da suplementação dietética com fibra solúvel (goma-guar) na albuminúria e controle glicêmico em pacientes con Diabete Melito tipo2 e Síndrome Metabólica. 2008. (Outra).

22.
XX salão de Iniciação Científica da UFRGS.Indice glicêmico e carga glicêmica das priencipais refeições da dieta usual de pacientes com diabete melito tipo 2 e associação com síndrome metabólica e eventos. 2008. (Outra).

23.
Encontro Estadual de Aposentados Cepers.O que comer para viver mais e melhor. 2007. (Encontro).

24.
IX ENCONTRO DE NUTRIÇÃO DO HSL, IV ENCONTRO DE NUTRIÇÃO DA FAENFI E I ENCONTRO DE TÉCNICOS EM NUTRIÇÃO DO HSL.Prevenção da Toxoplasmose na Gestação. 2007. (Encontro).

25.
Programa Mulher e Saúde.Coma para viver, não viva para comer. 2007. (Outra).

26.
Síndrome Metabólica: A abordagem integrada nas diversas faces da nutrição.Orientações Nutricionais: Experiências na diversas áreas: Clínica. 2007. (Outra).

27.
XII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. Consumo de alimentos ricos em fibras solúveis reduz o risco para a presença da Síndrome Metabólica em pacientes com Diabete Melito tipo 2. 2007. (Congresso).

28.
Diabete Sul. 2006. (Outra).

29.
CONVERSANDO SOBRE AVALIAÇÃO DA APRENDIZAGEM NO ENSINO SUPERIOR. 2005. (Outra).

30.
CONVERSANDO SOBRE O ENSINO DE BIOQUÍMICA. 2005. (Outra).

31.
CONVERSANDO SOBRE PERSONALIDADE: CONCEITO E DESENVOLVIMENTO; TIPOS DE PERSONALIDADES E PSICOPATOLOGIAS. 2005. (Outra).

32.
FÓRUM REGIONAL PARA ANÁLISE DA VIABILIDADE DE IMPLANTAÇÃO DO EXAME DE SUFICIÊNCIA- CRN2. 2005. (Outra).

33.
JORNADA DE NUTRIÇÃO INFANTIL DA FUNDAÇÃO FERDERAL FACULDADE DE CIÊNCIAS MÉDICAS DE PORTO ALEGRE- FFFCMPA. 2005. (Outra).

34.
JORNADA DE SEGURANÇA ALIMENTAR DA FUNDAÇÃO FERDERAL FACULDADE DE CIÊNCIAS MÉDICAS DE PORTO ALEGRE- FFFCMPA. 2005. (Outra).

35.
XI CONGRESSO BRASILEIRO DE OBESIDADE e IV CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE OBESIDADE. 2005. (Congresso).

36.
Curso de Gestão para Excelência no atendimento ao Paciente. 2004. (Outra).

37.
I JORNADA NUTRIÇÃO E SAÚDE DA FUNDAÇÃO FERDERAL FACULDADE DE CIÊNCIAS MÉDICAS DE PORTO ALEGRE- FFFCMPA. 2004. (Outra).

38.
IV Seminário Internacional do Observatório de políticas Públicas e Saúde. 2004. (Seminário).

39.
XLII Congresso Brasileiro de Educação Médica. Feiras de Saúde em escolas da rede pública de ensino de porto Alegre- cenário da prática profissional de nutricionista.. 2004. (Congresso).

40.
I Encontro de Nutricionistas Pesquisadores do RS.DRGE em Gestantes: Qualidade de Vida e Aspectos Dietéticos. 2003. (Encontro).

41.
IV Semana Acadêmica do Curso de Nutrição URCAMP.Aspectos Nutricionais e Impacto na Qualidade de Vida de Gestantes com DRGE. 2003. (Outra).

42.
XVI Jornada de Nutrição HCPA.DRGE em gestantes: Qualidade de Vida e Aspectos Dietéticos. 2003. (Outra).

43.
Jornada SOGIRGS/ Planalto Médio.Osteoporose- tratamento/ orientações gerais. 2002. (Outra).

44.
XVII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2002. (Congresso).

45.
IV Semana Gaúcha do Aparelho Digestivo. 2001. (Outra).

46.
IX Gastrosul Interativo. 2001. (Encontro).

47.
XIV Jornada de Nutrição do HCPA. 2001. (Outra).

48.
III Simpósio Sulbrasileiro de Terapia Nutricional. 2000. (Simpósio).

49.
V Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2000. (Congresso).

50.
I Congresso Latino-Americano de Nutrição Humana. 1999. (Congresso).

51.
XII Jornada de Nutrição do HCPA. 1999. (Outra).

52.
XI Congreso Latinoamericano de Nutricionistas e Dietistas. 1998. (Congresso).

53.
Seminário de radicais Livres, Envelhecimento e Nutrição. 1997. (Seminário).

54.
VI Jornada Sul-brasileira de Nutrição. 1995. (Outra).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
ALMEIDA, J. C. ; DALLALBA, V ; BEHLING, E. . MOSTRA DE TRABALHOS DE CONCLUSÃO DE CURSO GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO UFRGS. 2011. (Outro).

2.
DALL'ALBA, Valesca; AZEVEDO, M. J. ; Steemburgo, T ; ALMEIDA, J. C. . Curso de Atualização em Nutrição no Diabetes. 2007. (Outro).

3.
DALL'ALBA, Valesca. JORNADA DE NUTRIÇÃO INFANTIL DA FUNDAÇÃO FERDERAL FACULDADE DE CIÊNCIAS MÉDICAS DE PORTO ALEGRE- FFFCMPA. 2005. (Outro).

4.
DALL'ALBA, Valesca. JORNADA DE SEGURANÇA ALIMENTAR DA FUNDAÇÃO FERDERAL FACULDADE DE CIÊNCIAS MÉDICAS DE PORTO ALEGRE- FFFCMPA. 2005. (Outro).

5.
DALL'ALBA, Valesca. SEMINÁRIO REGIONAL DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL. 1998. (Outro).



Orientações



Orientações e supervisões em andamento
Dissertação de mestrado
1.
Helena Abadie Moraes. AVALIACAO DE OBESIDADE SARCOPENICA EM PACIENTES COM DOENCA HEPATICA GORDUROSA NAO-ALCOOLICA PRE E POS INTERVENCAO COM SUPLEMENTACAO DE PROBIOTICOS. Início: 2018. Dissertação (Mestrado em PPG CIÊNCIAS EM GASTROENTEROLOGIA E HEPATOLOGIA) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. (Orientador).

2.
Bruna Concheski de Moura. AVALIAÇÃO DE LPS E CLAUDINA-3 COMO MARCADORES DE PERMEABILIDADE INTESTINAL EM PACIENTES COM ESTEATO-HEPATITE NÃO ALCOÓLICA PRÉ E PÓS INTERVENÇÃO COM SUPLEMENTAÇÃO DE PROBIÓTICOS. Início: 2018. Dissertação (Mestrado em Ciências em Gastroenterologia e Hepatologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. (Orientador).

3.
Vittoria Zambon Azevedo. AVALIACAO DO CONSUMO DE FRUTOSE E DO ESTADO NUTRICIONAL EM PACIENTES COM DOENCA HEPATICA GORDUROSA NAO ALCOOLICA. Início: 2017. Dissertação (Mestrado em ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO E SAÚDE) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. (Orientador).

4.
Pamela Kremer. Validação interna de um instrumento para avaliação da ingestão alimentar em pacientes cirróticos descompensados hospitalizados. Início: 2017. Dissertação (Mestrado em PPG CIÊNCIAS EM GASTROENTEROLOGIA E HEPATOLOGIA) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. (Orientador).

5.
Camila Suaressig. Avaliação e Monitoramento nutricional de pacientes internados com doença hepática descompensada. Início: 2016. Dissertação (Mestrado em PPG CIÊNCIAS EM GASTROENTEROLOGIA E HEPATOLOGIA) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Orientador).

Tese de doutorado
1.
Amanda Souza da Silva. EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO COM PROBIÓTICOS EM PACIENTES COM DOENÇA HEPÁTICA GORDUROSA NÃO-ALCOOLICA: ENSAIO CLÍNICO RANDOMIZADO. Início: 2016. Tese (Doutorado em Ciências em Gastroenterologia e Hepatologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. (Orientador).

2.
Bruna Cherubini Alves. ESTIMATIVA DE PESO CORPORAL E PRESENÇA DE LACTOFERRINA NO LÍQUIDO ASCÍTICO DE PACIENTES CIRRÓTICOS E ASSOCIAÇÃO COM MORBI-MORTALIDADE. Início: 2016. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação: Ciências em Gastroenterologia e Hepatologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Orientador).

Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Joana Hoch. Utilização do Angulo de fase como ferramanta de avaliação nutricional preditora de óbito em pacientes com cirrose descompensada. Início: 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. (Orientador).

2.
Claudia Belchior Cervi. Efeito da suplementação de probióticos na doença hepática gordurosa não alcoólica: uma revisão sistemática. Início: 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. (Orientador).

Iniciação científica
1.
Moiseli Luchi. Avaliação e Monitoramento nutricional de pacientes internados com doença hepática descompensada. Início: 2017. Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. (Orientador).


Orientações e supervisões concluídas
Dissertação de mestrado
1.
Cassia Medino Soares. PERFIL DE SAÚDE E INSEGURANÇA ALIMENTAR: UM OLHAR SOBRE TRABALHADORES DE UNIDADES DE TRIAGEM DE RESÍDUOS DA ZONA LESTE DE PORTO ALEGRE - RS. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação:Ciências em Gastroenetrologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Valesca Dall'Alba.

2.
Carolina Bortolin Beskow. Efeito do fitoterápico Silybum marianum combinado com vitamina E na esteatose hepática induzida por frutose em Zebrafish (Danio rerio). 2017. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação:Ciências em Gastroenetrologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . Orientador: Valesca Dall'Alba.

3.
Bruna Cherubini Alves. Presença de fatores de risco cardiovascular e síndrome metabólica em pacientes pós-transplante hepático: associação com padrão alimentar e atividade física habitual. 2016. Dissertação (Mestrado em PPG CIÊNCIAS EM GASTROENTEROLOGIA E HEPATOLOGIA) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Valesca Dall'Alba.

4.
Juliana Brauch. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL, PERFIL METABÓLICO E RISCO CARDIOVASCULAR EM PACIENTES PORTADORES DE HEPATITE C CRÔNICA DE ACORDO COM A PRESENÇA DE ESTEATOSE. 2014. Dissertação (Mestrado em PPG CIÊNCIAS EM GASTROENTEROLOGIA E HEPATOLOGIA) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Valesca Dall'Alba.

Tese de doutorado
1.
JULIANA PAULA BRUCH. EFEITO DO PROBIÓTICO Lactobacillus rhamnosus GG NOS COMPONENTES DO INFLAMASSOMA NLRP3 E NA EXPRESSÃO DE MARCADORES DA PERMEABILIDADE INTESTINAL EM MODELO DE DOENÇA HEPÁTICA ALCOÓLICA. 2018. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação:Ciências em Gastroenetrologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Valesca Dall'Alba.

Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização
1.
CAMILA SAUERESSIG. RELAÇÃO DOS NÍVEIS DE ZINCO SÉRICO E EPISÓDIOS DE DEPRESSÃO. 2015. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional) - Hospital de Clínicas de Porto Alegre. Orientador: Valesca Dall'Alba.

2.
Patricia Bieger. RELAÇÃO DOS NÍVEIS DE ZINCO SÉRICO E EPISÓDIOS DE DEPRESSÃO- uma revisão sistemática. 2013. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional) - Hospital de Clínicas de Porto Alegre. Orientador: Valesca Dall'Alba.

Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Gabriel Tyguara Guerreiro. Avaliação da colonização intestinal por probiótico LGG em zebrafish. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Valesca Dall'Alba.

2.
Vittoria Zambon Azevedo. Avaliação do Estado Nutricional de pacientes com Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Valesca Dall'Alba.

3.
Johnny Galhano dos Santos. Papel da dieta na modulação da microbiota em indivíduos obesos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Valesca Dall'Alba.

4.
Pâmela Kremer Ferreira. Aplicabilidade de uma escala adaptada para avaliar apetite em pacientes com câncer de TGI Alto. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Valesca Dall'Alba.

5.
Bruna Radavelli. INTERVENÇÕES DIETÉTICAS, MICROBIOTA E DOENÇA INFLAMATÓRIA INTESTINAL: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Valesca Dall'Alba.

6.
Bruna de Melo Batista. Papel do peptídeo YY no apetite e modulação de sua secreção por macronutrientes e peso corporal. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Valesca Dall'Alba.

Iniciação científica
1.
Maitara Oliveira. EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO COM PROBIÓTICOS EM PACIENTES COM DOENÇA HEPÁTICA GORDUROSA NÃO-ALCOOLICA: ENSAIO CLÍNICO RANDOMIZADO. 2018. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Valesca Dall'Alba.

2.
Gabriel Tayguara Silveira Guerreiro. Efeito do fitoterápico Silybum marianum e da vitamina E na esteatose hepática induzida por frutose em Zebrafish (Danio rerio). 2017. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Valesca Dall'Alba.

3.
JOANA HOCH. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE PACIENTES COM CIRROSE DESCOMPENSADA POR bIOIMPEDANCIA COM ÂNGULO DE FASE. 2017. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Valesca Dall'Alba.

4.
Vivian Pierobon Stein. Influência do consumo de frutose sobre o desenvolvimento de doença hepática gordurosa não alcoólica. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Valesca Dall'Alba.

5.
Viviane Aveline. Presença de fatores de risco cardiovascular e síndrome metabólica em pacientes pós-transplante hepático: associação com padrão alimentar e atividade física habitual. 2014. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Valesca Dall'Alba.

6.
Luiza Athaydes. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL, PERFIL METABÓLICO E RISCO CARDIOVASCULAR EM PACIENTES PORTADORES DE HEPATITE C CRÔNICA DE ACORDO COM A PRESENÇA DE ESTEATOSE. 2014. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Valesca Dall'Alba.

7.
Vittoria Zambon Azevedo. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL, PERFIL METABÓLICO E RISCO CARDIOVASCULAR EM PACIENTES PORTADORES DE HEPATITE C CRÔNICA DE ACORDO COM A PRESENÇA DE ESTEATOSE. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Valesca Dall'Alba.

Orientações de outra natureza
1.
Claudia Czarnobay Garbin. Presença de fatores de risco cardiovascular e síndrome metabólica em pacientes pós-transplante hepático: associação com padrão alimentar e atividade física habitual. 2015. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Valesca Dall'Alba.



Educação e Popularização de C & T



Artigos
Artigos completos publicados em periódicos
1.
SAUERESSIG, C.2016SAUERESSIG, C. ; ANTUNES, L. C. ; SILVA, V. L. ; DALLALBA, V . Níveis de zinco sérico em pacientes internados com depressão. Jornal Brasileiro de Psiquiatria, v. 65, p. 239-244, 2016.

2.
VARGAS, M. S.2017VARGAS, M. S. ; DALLALBA, V ; BARROS, S. G. S. ; FAGUNDES, R. B. . REDUCED QUALITY OF LIFE IN PATIENTS WITH NON-EROSIVE GASTROESOPHAGEAL REFLUX DISEASE. CLINICAL AND BIOMEDICAL RESEARCH, v. 37, p. 59-62, 2017.


Livros e capítulos
1.
OLIVEIRA, A. M. (Org.) ; SILVA, F. M. (Org.) ; DALLALBA, V (Org.) . Dietoterapia nas Doenças Gastrintestinais do Adulto. 1. ed. Rio de Janeiro: Rubio, 2016. v. 1. 315p .

1.
DALL'ALBA, Valesca; BOSCO, S. M. D. ; PIZZATO, A. C. . Recomendações Nutricionais para Indivíduos saudáveis. In: de Oliveira AM; Tavares AMV; Dal Bosco SM. (Org.). Nutrição e Atividade Física do adulto saudável às doenças crônicas. 1ed.Rio de Janeiro: Atheneu, 2015, v. 1, p. 115-145.


Apresentações de Trabalho
1.
ALVARES-DA-SILVA, M. R. ; DALL'ALBA, Valesca ; OLIVEIRA, C. P. M. S. ; SILVEIRA, T. R. . Cases Discussion: Non alcoholic fatty liver disease Course. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).



Outras informações relevantes


Convidada para ministar aulas relacionadas à Nutrição da gestante em diversas instituições:

AULA NO CURSO DE NUTRIÇÃO DA UFRGS- DISCIPLINA: SEMINÁRIOS EM NUTRIÇÃO CLÍNICA
Data: 14 de outubro de 2003
Ministrante sobre: "Qualidade de Vida em Gestantes no Terceiro Trimestre com Pirose e/ou Regurgitação- Contribuição da Cafeína, Ácidos Graxos e Ácido Ascórbico"

AULA NO CURSO DE NUTRIÇÃO DA UFRGS- DISCIPLINA: NUTRIÇÃO E DIETÉTICA II
Data: 15 de dezembro de 2003
Palestra sobre: "Nutrição da Gestante- aspectos nutricionais, avaliação do ganho de peso, recomendações de macro e micronutrientes, principais sintomas clínicos e patologias, e dados do trabalho de mestrado"

AULA NO CURSO DE NUTRIÇÃO DA PUCRS- DISCIPLINA: NUTRIÇÃO E LONGEVIDADE
Data: 29 de março de 2004
Palestra sobre: "Nutrição da Gestante e DRGE x Qualidade de Vida"
(02/04/2004)

AULA NO CURSO DE NUTRIÇÃO DA PUCRS- DISCIPLINA: NUTRIÇÃO E LONGEVIDADE
Data: 2004/2 e 2005/1
Palestra sobre: ?Manejo das Alterações Gastrointestinais e Uso de Substâncias Não-Tóxicas na Gestação?

PALESTRA PARA GESTANTES NO GNU
Data: 18 de outubro de 2005 e 30 de março de 2006
"Nutrição para Gestante"

AULA NO CURSO DE NUTRIÇÃO DA UFRGS- DISCIPLINA: DIETOTERAPIA I
Data: 29 de março de 2006
Palestra sobre: "Diabetes Gestaconal"

AULA NO CURSO DE NUTRIÇÃO DA PUC
Data: 25 de maio de 2006
Palestra sobre "Nutrição na Gestação"

PALESTRA PARA GESTANTES NO GNU
Data: 26 de maio de 2006
"Nutrição e Atividade Física na Gestação"

AULA NO CURSO DE NUTRIÇÃO DA UFRGS
Data: 14 de agosto de 2007
Palestra sobre "Fibras Dietéticas"

PALESTRA PARA CASAIS GRÁVIDOS
Data: 21 de abril de 2008

AULA NO CURSO DE NUTRIÇÃO DA UFRGS
Disciplina Nutrição e Dietética I
Data: 09 de outubro de 2008
Palestra sobre "Fibras Alimentares"



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