Ivyna Spinola Caetano Jordão

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  • Última atualização do currículo em 16/02/2018


Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1999), pós-graduação lato-sensu pelo GANEP SP (1999), e mestrado em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2005). Atualmente é coordenadora Geral da Pós-graduação lato-sensu do Centro Universitário de Volta Redonda, professora titular do Centro Universitário de Volta Redonda, onde foi supervisora de estágios em Nutrição (2010-2017). Foi Coordenadora de estágios em Nutrição do Centro Universitários de Volta Redonda (2010-2017). É gerente executiva - Premium Gestão Nutricional LTDA, professora mestre do Centro Universitário de Barra Mansa e coordenadora do curso de pós-graduação em Nutrição Clínica do Centro Universitário de Volta Redonda. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica e Suporte Nutricional, atuando principalmente em estruturação de serviços em Nutrição Clínica, auditoria e consultoria. Destacam-se em sua atuação os seguintes temas: estado nutricional, terapia nutricional enteral e parenteral, suporte nutricional, obesidade infantil, qualidade da dieta, perfil antropométrico e consultoria. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Ivyna Spinola Caetano Jordão
Nome em citações bibliográficas
JORDÃO, I. S. C.;CAETANO, I. S. C.

Endereço


Endereço Profissional
Premium Gestão Nutricional LTDA, Empresa Privada.
Avenida do Canal, 64
Aterrado
27213030 - Volta Redonda, RJ - Brasil
Telefone: (24) 33464743
URL da Homepage: www.premiumnutricional.com.br


Formação acadêmica/titulação


2003 - 2005
Mestrado em Nutrição.
Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
Título: Determinantes da retenção de peso pós-parto em mulheres atendidas em um centro municipal de saúde do Rio de Janeiro,Ano de Obtenção: 2005.
Orientador: Gilberto Kac.
Grande área: Ciências da Saúde
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico / Especialidade: Nutrição Materna.
Setores de atividade: Saúde e Serviços Sociais.
1999 - 1999
Especialização em Estágio emregime de especialização. (Carga Horária: 360h).
Grupo de Atendimento em Nutrição Enteral e Parenteral, GANEP, Brasil.
Título: Terapia Nutricional em pacientes cardiopatas.
1994 - 1999
Graduação.
Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.




Atuação Profissional



Centro Universitário de Volta Redonda, UniFOA, Brasil.
Vínculo institucional

2010 - Atual
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Estágios - Nutrição, Carga horária: 6

Vínculo institucional

2008 - Atual
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora do Curso de Pós-Graduação em Nut, Carga horária: 4

Vínculo institucional

2007 - Atual
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisora de Estágio, Carga horária: 6
Outras informações
Supervisora de Estágio em Nutrição Social

Vínculo institucional

2005 - Atual
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 4
Outras informações
Professora da disciplina de Nutrição, Dietética e Dietoterapia Materno-infanto-juvenil

Vínculo institucional

2003 - Atual
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor responsável, Carga horária: 15
Outras informações
PROFESSORA DAS DISCIPLINAS DE NUTRIÇÃO, DIETÉTICA E DIETOTERAPIA I E DE NUTRIÇÃO, DIETÉTICA E DIETOTERAPIA MATERNO-INFANTO-JUVENIL

Vínculo institucional

2004 - 2007
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Preceptora, Carga horária: 2

Atividades

02/2005 - Atual
Ensino, Nutrição Clínica, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Coordenadora do Curso de Pós-graduação em Nutrição Clínica
02/2003 - Atual
Ensino, Nutrição Humana, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Nutrição, dietética e dietoterapia Materno-infanto-juvenil
Patologia da Nutrição e Dietoterapia

Premium Gestão Nutricional LTDA, PGN, Brasil.
Vínculo institucional

2009 - Atual
Vínculo: Gerente Executiva, Enquadramento Funcional: Gerente Executiva
Outras informações
Sócia Gerente de empresa que atua na área de Gestão em Nutrição.


Centro Universitário de Barra Mansa, UBM, Brasil.
Vínculo institucional

2016 - Atual
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professora Mestre, Carga horária: 8

Vínculo institucional

2007 - 2009
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora Mestre, Carga horária: 15

Atividades

02/2007 - 01/2009
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Patologia da Nutrição e Dietoterapia I
Patologia da Nutrição e Dietoterapia II

Instituto de desenvolvimento, ações e implementações sociais, IDEAIS, Brasil.
Vínculo institucional

2003 - 2009
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 12


Casa da Criança e do Adolescente de Volta Redonda, CCA - VR, Brasil.
Vínculo institucional

1999 - 2003
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Coordenação em Nutrição, Carga horária: 20
Outras informações
realização de trabalhos em nutrição no Programa GAIA (Grupo de Atendimento Integral ao Adolescente)

Atividades

10/1999 - 03/2003
Pesquisa e desenvolvimento , Programa GAIA - Grupo de Atendimento Integral ao Adolescente, .

10/1999 - 03/2003
Serviços técnicos especializados , Programa GAIA - Grupo de Atendimento Integral ao Adolescente, .

Serviço realizado
Atendimento individualizado a adolescentes usuários de drogas e elaboração de trabalhos para publicação em congressos.

Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ, FAPERJ, Brasil.
Vínculo institucional

1998 - 1999
Vínculo: Acadêmico-bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de iniciaçao científica, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

01/1997 - 11/1999
Pesquisa e desenvolvimento , Hospital Central da Aeronáutica, .


Grupo de Atendimento em Nutrição Enteral e Parenteral, GANEP, Brasil.
Vínculo institucional

1999 - 1999
Vínculo: , Enquadramento Funcional: nutricionista Estagiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Estágio profissional realizado no Hospital da Beneficência Portuguesa - SP

Atividades

04/1999 - 07/1999
Estágios , Hospital da Beneficência Portuguesa, .

Estágio realizado
Atividades realizadas: acompanhamento de pacientes internados com uso de terapia nutricional enteral e parenteral; visitas hospitalares com nutricionista e médico; reuniões de discussão de casos; participação em reuniões científicas apresentando arti.
04/1999 - 07/1999
Outras atividades técnico-científicas , Hospital da Beneficência Portuguesa, Hospital da Beneficência Portuguesa.

Atividade realizada
Participação na coleta de dados para a elaboração de trabalhos científicos.

Hospital Municipal Dr. Munir Rafful, HMR, Brasil.
Vínculo institucional

2003 - 2011
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Coordenadora do Setor de Nutrição e Dietética, Carga horária: 20
Outras informações
Hospital Municipal com convênio com O UNIFOA (Centro Universitário de Volta Rdonda)

Atividades

01/2005 - Atual
Direção e administração, Centro de Estudos Dr. Munir Rafful, .

Cargo ou função
Membro da Comissão Científica do Centro de Estudos.
02/2003 - Atual
Direção e administração, Serviço de Nutrição e Dietética, .

Cargo ou função
Coordenadora do Serviço de Nutrição e Dietética.

NEO-NUTRI VR COÉRCIO E SERVIÇOS LTDA, NEO-NUTRI, Brasil.
Vínculo institucional

2001 - 2003
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 20
Outras informações
ATUAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA - SUPORTE NUTRICIONAL ENTERAL E PARENTERAL

Atividades

10/2001 - 06/2003
Serviços técnicos especializados , DIVISÃO DE NUTRIÇÃO, .

Serviço realizado
ASSESSORIA TÉCNICA EM NUTRIÇÃO ENTERAL E PARENTERAL.

Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
Vínculo institucional

1999 - 2000
Vínculo: Professora convidada, Enquadramento Funcional: Convidada
Outras informações
Aulas Ministradas: - Atribuições do Nutricionista na área Clínica - Curso nutrição - 5º período - 27/08/1999 2 horas - Métodos especiais de Terapia Nutricional - Enteral e Parenteral - 5º período - 10,14 e 15 de Setembro de 1999 - 10 horas - Métodos especiais de Terapia Nutricional - Enteral e Parenteral - 2º período do Curso de enfermagem - 21 de Setembro de 1999 - 2 horas - Métodos especiais de Terapia Nutricional - Enteral e Parenteral - 5º período - 19 e 26 de Setembro de 2000 - 10 horas. Métodos especiais de Terapia Nutricional - Enteral e Parenteral - 5º período - 14 de março de 2001 - 8 horas

Atividades

08/2006 - 09/2006
Ensino, EDUCAÇÃO FÍSICA, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
NUTRIÇÃO APLICADA À EDUCAÇÃO FÍSICA
03/2001 - 03/2001
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
PATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA I
10/2000 - 10/2000
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
PATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA I
09/1999 - 09/1999
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Patologia da Nutrição e Dietoterapia I
09/1999 - 09/1999
Ensino, ENFERMAGEM, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
FUNDAMENTOS DE DIETOTERAPIA
08/1999 - 08/1999
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Patologia da Nutrição e Dietoterapia I
10/1998 - 12/1998
Estágios , NÚCLEO DE ESTUDOS EM SAÚDE DO ADOLESCENTE, .

Estágio realizado
ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO APLICADA (SOCIAL) - 170 HORAS.
9/1998 - 10/1998
Estágios , MATERNIDADE-ESCOLA DA UFRJ, .

Estágio realizado
ESTGIO EM NUTRIÇÃO MATERNO-INFANTIL.
08/1998 - 09/1998
Estágios , INSTITUTO DE PUERICULTURA E PEDIATRIA MARTAGÃO GESTEIRA - IPPMG, .

Estágio realizado
ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO MATERNO-INFANTIL.
03/1998 - 06/1998
Estágios , HOSPITAL PRÓ-CARDÍACO, .

Estágio realizado
ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA - 270 HORAS.
01/1998 - 03/1998
Estágios , COMPANHIA ESTADUAL DE GÁS - CEG, .

Estágio realizado
ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO NORMAL (PRODUÇÃO) - 270 HORAS.
02/1996 - 12/1996
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências da Saúde - Instituto de Nutrição Josué de Castro, Centro de Ciências da Saúde - Instituto de Nutrição Josué de Castro.

Atividade realizada
Monitoria na Disciplina de Epidemiologia (INS 405).

Serviço autônomo Hospitalar, S.A.H, Brasil.
Vínculo institucional

2000 - 2009
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
Outras informações
Coordenadora do Serviço de Nutrição e dietética do hospital Municipal Dr. Munir Rafful. Coordenadora da EMTN do referido hospital.



Linhas de pesquisa


1.
Drogas, Tratamento e Prevenção

Objetivo: Avaliar os distúrbios nutricionais em adolescente usuários de drogas..
Palavras-chave: qualidade da dieta; terapia nutricional; estado nutricional; dependência química.
2.
Nutrição Clínica

Objetivo: Avaliar o estado nutricional de indivíduos e/ou coletividades, estabelecendo ou não o diagnóstico..
Grande área: Ciências da Saúde
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética / Especialidade: Suporte Nutricional Parenteral e Enteral.
Palavras-chave: estado nutricional; terapia nutricional; qualidade da dieta; perfil antropométrico.
3.
Nutrição Infantil

Objetivo: Avaliar oi estado nutricional de crianças amamentada ao seio materno..
Palavras-chave: estado nutricional; nutrição infantil; qualidade da dieta; terapia nutricional.
4.
Nutrição Materna

Objetivo: Avaliar o estado nutricional de nutrizes, bem como a retenção de peso pós-parto..
Palavras-chave: terapia nutricional; retenção de peso pós-parto; obesidade materna; perfil antropométrico; cor de pele.


Projetos de pesquisa


2009 - 2010
Avaliação Nutricional de pacientes adultos internados em um hospital público do Município de Volta Redonda ? RJ
Descrição: Diagnóstico do perfil nutricional de pacientes internados em um hospital público na cidade de VR, realizado ppor alunos do curso de Nutrição do UniFOA..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Ivyna Spinola Caetano Jordão - Coordenador / Polyane Emília de Carvalho e Silva - Integrante / Tatiane da Silva Ramos - Integrante / Leticia Careli Leite Franco - Integrante.


Projetos de extensão


2012 - Atual
Liga Acadêmica de Nutrição Clínica
Descrição: Professora responsável pela Liga Acadêmica de Nutrição Clínica do Centro Universitário de Volta Redonda..
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (50) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Ivyna Spinola Caetano Jordão - Coordenador.


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
2.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética/Especialidade: Suporte Nutricional Parenteral e Enteral.
3.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
4.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População/Especialidade: Perfil nutricional e uso de drogas na adolescência.
5.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Gestão em Nutrição.


Idiomas


Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.


Prêmios e títulos


2013
Certificação de Homenagem por tempo de serviço - 10 anos, UniFOA.
2011
Finalista no Prêmio Mérito Logista Brasil - Categoria Serviços, CDL - Volta Redonda - RJ.
2008
Certificação de homenagem por tempo de serviço - 5 anos, UniFOA.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
NOVELINO, N. R.2009NOVELINO, N. R. ; JORDÃO, I. S. C. . TRATAMENTO DIETORÁPICO PÓS BYPASS DE FOBI-CAPELLA. Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, v. 3, p. 05-09, 2009.

2.
SANTOS, D. N.2008SANTOS, D. N. ; JORDÃO, I. S. C. . DESNUTRIÇÃO HOSPITALAR. Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, v. 2, p. 560-566, 2008.

3.
MILANE, L. C.2008MILANE, L. C. ; JORDÃO, I. S. C. . Utilizção de fibras no tratamento dietoterápico da Síndrome Metabólica. Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, v. 2, p. 539-546, 2008.

4.
JORDÃO, I. S. C.2005 JORDÃO, I. S. C.; Kac G. . Determinantes da retenção de peso pós-parto segundo a cor de pele em mulheres do Rio de Janeiro, Brasil.. Revista Panamericana de Salud Pública / Pan American Journal of Public Health, v. 18, p. 403-411, 2005.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
SILVA, M. M. ; JORDÃO, I. S. C. ; NEVES, A. S. . Impacto da implementação de políticas de incentivo ao aleitamento materno na frequência do mesmo de forma exclusiva até os seis meses de vida, no município de Piraí-RJ. In: CONBRAN, 2012, Pernambuco. Anais do Congresso Brasileiro de Nutrição Conbran 2012. Pernambuco: Associação Brasileira de Nutrição - RASBRAN, 2012. v. 4.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
JORDÃO, I. S. C.. Atendimento familiar de adolescentes atendidos no cad-GAIA de Volta Redonda - RJ. In: VII Congresso Internacional de Adolescência, Viii Congresso Brasileiro de Adolescência e II Congresso da ASBRA, 2001, Salvador. Anais do VII Congresso Internacional de Adolescência, 2001.

2.
JORDÃO, I. S. C.; Cabral, D.C. ; Vale, A.S. ; SOUZA, M. K. E. . Perfil Antropométrico e Dietético de Nutrizes Residentes no Rio de Janeiro - Brasil. In: XX Jornada Científica da UFRJ/X Jornada de Inicia~ção Artística e Cultural, 1998, Rio de Janeiro. Anais da XX jornada de Iniciação Científica da UFRJ. Rio de Janeiro, 1998.

3.
SOUZA, M. K. E. ; JORDÃO, I. S. C. ; Vale, A.S. ; Cabral, D.C. . Conhecimento e Vivência: O Aleitamento Materno na aternidade-escola da UFRJ.. In: XX Jornada de Iniciação Científica da UFRJ/X Jornada de Iniciação Artística e Cultural, 1998, Rio de Janeiro. Anais da XX jornada de Iniciação Científica da UFRJ.. Rio de Janeiro, 1998.

4.
JORDÃO, I. S. C.; Benevenuto, L.C. . Utilização da Bioimpedâ na Avaliação do Peso Corporal de Nutrizes.. In: XX Jornada Científica da UFRJ/X Jornada de Iniciação Artística e Cultural, 1998. Anais da XX Jornada de Inicialção Científica da UFRJ.. Rio de Janeiro, 1998.

5.
Colares, L.G.T. ; CARMO, M. G. T. ; Soares, E.A. ; Pereira, G.S. ; JORDÃO, I. S. C. ; Vale, A.S. ; Cabral, D.C. . Perfil Antropométrico e dietético de nutrizes residentes no Rio de Janeiro. In: X Congreso Latinoamericano de Nutricionistas - dietistas, 1998, Montevideu. Anais do XI Congreso Latinoamericano de Nutricionistas - dietistas, 1998.

6.
Colares, L.G.T. ; CARMO, M. G. T. ; Soares, E.A. ; Pereira, G.S. ; JORDÃO, I. S. C. ; Vale, A.S. ; Cabral, D.C. ; Lourenço, V.L. . Comportamento Materno frente ao desmame precoce em crianças de 0 a 3 meses de vida.. In: XI Congreso da Sociedad Latiniamericana de Nutrición, 1997, Guatemala. Anais do XI Congrso da sociedad Latinoamericana de Nutrición, 1997.

7.
JORDÃO, I. S. C.; Baião, M.R. ; Nascimento, V.M.B. . Tendência ao Baixo consumo de Vegetais por indivíduos com Índice de Massa Corporal Aumentado.. In: XIX Jornada de Iniciação Científica da UFRJ., 1997, Rio de Janeiro. anais da XIX jornada de Iniciação Científica da UFRJ. Rio de Janeiro, 1997.

8.
JORDÃO, I. S. C.; Cabral, D.C. ; Lourenço, V.L. ; SOUZA, M. K. E. ; Oliveira, K.C. . Amamentação: Estudo sobre conhecimentos Maternos.. In: XIX Jornada de Iniciação Científica da UFRJ, 1997, Rio de Janeiro. Anais da XIX Jornada de Iniciação Científica da UFRJ.. Rio de Janeiro, 1997.

9.
JORDÃO, I. S. C.; Cabral, D.C. ; Lourenço, V.L. ; Oliveira, K.C. ; SOUZA, M. K. E. . Perfil Dietético de Nutrizes.. In: XIX Jornada Científica da UFRJ, 1997, Rio de Janeiro. Anais da XIX Jornada Científica da UFRJ. Rio de Janeiro, 1997.

10.
JORDÃO, I. S. C.. Perfil Nutricional de Lactentes Assistidos durante a Campanha Nacional de Vacinação no Centro Municipal de Saúde Marcolino Candau - RJ. In: IV Simpósio Aual de Estudantes do Centro de Estudos Superiores de Londrina., 1996, Londrina. Anais do IV Simpósio de Estudantes do CESULON., 1996.

Apresentações de Trabalho
1.
SILVA, M. M. ; JORDÃO, I. S. C. ; NEVES, A. S. . Impacto da implementação de políticas de incentivo ao aleitamento materno na frequência do mesmo de forma exclusiva até os seis meses de vida, no município de Piraí - RJ. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

2.
JORDÃO, I. S. C.. O Papel de Profissional Nutricionista na Sociedade Atual.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

3.
JORDÃO, I. S. C.. Monitorização dos cuidados nutricionais. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).


Produção técnica
Assessoria e consultoria
1.
JORDÃO, I. S. C.. Consultoria em Credenciamento em Unidade dealta complexidade em Terapia Nutricional enteral e Parenteral. 2013.

2.
JORDÃO, I. S. C.. Consultoria para montagem do Serviço de Nutrição e dietética do Hospital Unimed-Volta redonda. 2009.

Trabalhos técnicos
Entrevistas, mesas redondas, programas e comentários na mídia
1.
JORDÃO, I. S. C.. Alimentação na Páscoa: como não passar do ponto?. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

2.
JORDÃO, I. S. C.. Alimentos Diet X Light. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).


Demais tipos de produção técnica
1.
NEVES, A. S. ; SOUZA, E. B. ; JORDÃO, I. S. C. ; SILVA, M. A. M. ; SARON, M. L. G. . Projeto Pedagógico do Curso de Nutrição-Centro Universitário de Volta Redonda.. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual).

2.
JORDÃO, I. S. C.; NEVES, A. S. . Manual de Regulamentação de Estágios do Curso de Nutrição UniFOA. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual).

3.
NEVES, A. S. ; SOUZA, E. B. ; JORDÃO, I. S. C. ; SILVA, M. A. M. ; SARON, M. L. G. . Projeto Pedagógico do Curso de Nutrição-Centro Universitário de Volta Redonda.. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual).

4.
JORDÃO, I. S. C.; NEVES, A. S. . Manual de'Regulamentação de Estágios do Curso de Nutrição UniFOA. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual).

5.
NEVES, A. S. ; SOUZA, E. B. ; JORDÃO, I. S. C. ; SILVA, M. A. M. ; SARON, M. L. G. . Projeto Pedagógico do Curso de Nutrição - Centro Universitário de Volta Redonda.. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual).

6.
JORDÃO, I. S. C.. Personal Diet e Home Care. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
NEVES, A. S.; SOUZA, E. B.; JORDÃO, I. S. C.. Participação em banca de Joyce Pardal Ribeiro.Consumo de Fast-food em crianças obesas: revisão sistemática. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda.

2.
SOUZA, E. B.; NEVES, A. S.; JORDÃO, I. S. C.. Participação em banca de Flávia Junqueira Lopes.Transtornos alimentares em atletas de alto rendimento: uma revisão de literatura. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda.

3.
NEVES, A. S.; CORDEIRO, P. B. M. H.; JORDÃO, I. S. C.. Participação em banca de Verena Teixeira da Costa.Consumo alimentar de gestantes adolescentes: uma revisão sistemática. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda.

4.
SILVA, M. A. M.; JORDÃO, I. S. C.; SOARES, A. P. C. M.. Participação em banca de Anréia Camilo da Cruz Paula da Silva.Estudo do efeito da farinha de feijão branco (phaseolus vulgaris) no controle da obesidade e glicemia.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda.

5.
FERREIRA, C. C. D.; SOUZA, E. B.; JORDÃO, I. S. C.. Participação em banca de Paula Loures de Azevedo.Teapia Nutricional Enteral ou Parenteral? Qual a melhor via em pacientes com pancreatite?. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda.

6.
FERREIRA, C. C. D.; SARON, M. L. G.; JORDÃO, I. S. C.. Participação em banca de Bestriz Chagas Florentino.A influência do hábito de assistir televisão na prevalência de sobrepeso e obesidade em crianás e adolescentes.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda.

7.
Luciana Andrade Teixeira; Patrícia Araújo Miranda; JORDÃO, I. S. C.. Participação em banca de Luciana Andrade Teixeira e Patrícia Araújo Miranda.Relação de Ácidos graxos Trans e saúde materno-infantil. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição Humana) - Centro Universitário de Volta Redonda.

8.
Mazoni, A.C.; JORDÃO, I. S. C.. Participação em banca de Ana Carolina Mazoni.Prevalência de sobrepeso e obesidade em crianças de sete a dez anos de idade de duas escolas particulares no Município de Volta Redonda/RJ. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição Humana) - Centro Universitário de Volta Redonda.

9.
JORDÃO, I. S. C.. Participação em banca de Mariana Cerqueira de Siqueira.Perfil Antriopométrico e Dietético de Jogadores de futebol infantil no Município de Vassouras - RJ. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição Humana) - Centro Universitário de Volta Redonda.

10.
JORDÃO, I. S. C.. Participação em banca de Franciane de Oliveira Carraro.Deficiências Nutricionais no Pós-operatório de Cirurgia Bariátrica: Cirurgia de Fobbi-capella com derivação gastrojejunal em Y de Roux. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição Humana) - Centro Universitário de Volta Redonda.

11.
JORDÃO, I. S. C.. Participação em banca de Auriene Pineiro de Moraes e Danielle de Souza Furtado.deficiência de Vitamina B12 associada à neuropatia no pós-operatório de cirurgia Bariátrica. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição Humana) - Centro Universitário de Volta Redonda.

12.
JORDÃO, I. S. C.. Participação em banca de Juliana Scotelaro Porto de Oliveira.Impacto na Morfologia e Metabolismo Lipídico no uso da terapia Anti-retroviral de alta.. 2006 - Centro Universitário de Volta Redonda.

13.
JORDÃO, I. S. C.. Participação em banca de Franciane da Cruz Renó.Incidência de Anemia em Pacientes submetidos à hemodiálise em um hospital particular de Volta Redonda. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição Humana) - Centro Universitário de Volta Redonda.

14.
JORDÃO, I. S. C.. Participação em banca de Wanessa Ribeiro Macedo.Avaliação da freqüência de Constipação intestinal em idosos e seus fatores determinantes.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição Humana) - Centro Universitário de Volta Redonda.

15.
JORDÃO, I. S. C.. Participação em banca de Derbena Floyd Baylão.Perfil Antropométrico e Dietético de Atletas de Ginástica Olímpica de um clube da cidade do Rio de Janeiro.. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição Humana) - Centro Universitário de Volta Redonda.

16.
JORDÃO, I. S. C.. Participação em banca de Flávio Felipe Siva e Jyainefer Reis de Souza Chantal.Identificação do Índice de Alimentação Saudável para avaliação da Qualidade da Dieta de um grupo de idosas praticantes de Atividade Física.. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição Humana) - Centro Universitário de Volta Redonda.

17.
JORDÃO, I. S. C.. Participação em banca de Izabel Cristina Massini Ferreira e Paulo Henrique Moreira Fe.Avaliação da Perda de Peso e da reposição hidroeletrolítica em praticantes de exercícios de contra-resistência.. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição Humana) - Centro Universitário de Volta Redonda.

18.
JORDÃO, I. S. C.. Participação em banca de Anili de Lima Sírios Reis e Reiza Aparecida Campos Vieira.Transtornos alimentares: um enfoque na anorexia e bulimia nervosas.. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição Humana) - Centro Universitário de Volta Redonda.

19.
JORDÃO, I. S. C.. Participação em banca de Aline de Oliveira Médice Gomes e Marina Sampaio Pineschi.Anorexia e Bulimia Nervosa: uma visão Nutricional. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição Humana) - Centro Universitário de Volta Redonda.

20.
JORDÃO, I. S. C.. Participação em banca de Luana Lanes dos Santos.Orientações Nutricionais para mulheres praticantes de atividade física.. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Barra Mansa.

21.
JORDÃO, I. S. C.. Participação em banca de Luana Lanes dos Santos.Orientações Nutricionais para mulheres praticantes de atividade física.. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Barra Mansa.

22.
JORDÃO, I. S. C.. Participação em banca de João Batista de Almeida.Néctar de Goiaba: Características e avaliação da aceitabilidadede três produtos comercializados na cidade de Barra Mansa. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Barra Mansa.

23.
JORDÃO, I. S. C.. Participação em banca de Natália Meirelles Nogueira.Perfil lipídico dos idosos atendidos na Associação dos Aposentados e Pensionistas de Volta redonda.. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Barra Mansa.

24.
Gonçalves D.S.; JORDÃO, I. S. C.. Participação em banca de Deisilane Soares Gonçalves.Comparação de Constituintes de sucos de frutas comercializados na cidade de Barra Mansa.. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Barra Mansa.

25.
Leite, G.G.; Doro, G.C.; JORDÃO, I. S. C.. Participação em banca de Cilene Guimarães Leite e Gisele de Castro Doro.Os Benefícios da Isoflavona da Soja na na Saúde da Mulhe: uma alternativa para a reposição hormonal. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição Humana) - Centro Universitário de Volta Redonda.

26.
Assis, J.R.; SOUZA, T. C.; JORDÃO, I. S. C.. Participação em banca de Juliana Ramos de Assis e Taísa de Carvalho Souza.Alegações Maternas para o Desmame Precoce. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição Humana) - Centro Universitário de Volta Redonda.

27.
JORDÃO, I. S. C.. Participação em banca de Daiana de Carvalho Souza e Karine Menezes Alves.Intervenção Nutricional em pacientes submetidos´`a cirurgia bariátrica de bypass gástrico de Fobby-capella.. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição Humana) - Centro Universitário de Volta Redonda.

28.
JORDÃO, I. S. C.. Participação em banca de Ana Carolina Gomes Bittencourt e Rafaela Pogini de Castro.A importância do Estado Nutricional em gestantes saudáveis.. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição Humana) - Centro Universitário de Volta Redonda.

29.
JORDÃO, I. S. C.. Participação em banca de Suelen das Graças Lazaroni Quintanilha.Tratamento Nutricional dos pacientes submetidos à cirurgia bariátrica.. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição Humana) - Centro Universitário de Volta Redonda.

30.
JORDÃO, I. S. C.. Participação em banca de Maria Paula Ferreira Mileip e Taís de Oliveira Pontes.Relação entre Doenças Cardiovasculares e Ácidos Graxos Trans. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição Humana) - Centro Universitário de Volta Redonda.

31.
JORDÃO, I. S. C.. Participação em banca de Marcella Taamiozzo Pereira Gomes.Análise quantitativa da perda hídrica de jogadores de futebol. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição Humana) - Centro Universitário de Volta Redonda.

32.
JORDÃO, I. S. C.. Participação em banca de Edivânia Rodrigues Prates.Relação entre ingestão dietética e doença hipertensiva específica da gravidez em gestantes adultas.. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Barra Mansa.

33.
JORDÃO, I. S. C.. Participação em banca de Tatiane da Silva e Souza.A importância de uma dieta equilibrada no dese´penho do triatleta.. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Barra Mansa.

34.
JORDÃO, I. S. C.. Participação em banca de Maria Elizabete Ribeiro dos Santos.Suplementação de micronutrientes em gestantes.. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Barra Mansa.




Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
Hospital Quality Management. 2014. (Seminário).

2.
GANEPÃO. 2013. (Congresso).

3.
XIV Colóquio de Nutrição UBM.O Papel de Profissional Nutricionista na Sociedade Atual.. 2012. (Outra).

4.
Jornada Sul Fluminense de Terapia Nutricional.Monitorização dos Cuidados Nutricionais. 2011. (Outra).

5.
Educação continuada HMR.Novas abordagens da terapia nutricional no diabetes.. 2008. (Encontro).

6.
Educação Continuada do HMR.Importância da Nutrição em Pacientes com feridas.. 2007. (Encontro).

7.
Semana da ´Saúde e Meio Ambiente do UBM.Terapia Nutricional no Diabetes Mellitus. 2007. (Outra).

8.
Series Nestlé Nutrition. 2007. (Oficina).

9.
VIII Congresso Científico do Hospital Municipal Dr. Munir Rafful. Paciente Sem Possibilidades de Cura Atual.. 2007. (Congresso).

10.
XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral e V Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica. 2007. (Congresso).

11.
I Jornada Científica da Saúde do UNIFOA.Drogas: Repercusões e implicações no meio universitário.. 2006. (Outra).

12.
I Simpósio de Terapia Nutricional. 2006. (Outra).

13.
Ciclo de Palestra em comemoração ao Dia do Nutricionista - unifoa.Acompanhamento Nutricional ao Paciente Amulatorial e em Home Care. 2005. (Encontro).

14.
Jornada Sul-fluminense de Nutrição Parenteral.Terapia Nutricional no Paciente Crítico. 2005. (Outra).

15.
Jornada Sul-fluminense de Nutrição Parenteral.Terapia Nutricional em Cardiopatias. 2005. (Outra).

16.
Nutrição em Pacientes Críticos. 2005. (Oficina).

17.
Seminário da Liga Acadêmica de Cardiologia.Terapia Nutricional em Doenças Cardiovasculares. 2005. (Seminário).

18.
I Jornada de Nutrição da Região Sul-fluminense e II Seminário de Nutrição do Unifoa..Distúrbios Alimentares e Dependência Química.. 2004. (Outra).

19.
Liga Acadêmica de Clínica Médica - Diabetes Mellitus.Nutrição em Diabetes Mellitus. 2004. (Outra).

20.
V Congresso Científico do Hospital Municipal do Retiro. Tratamento Nutricional em Hepatopatias. 2004. (Congresso).

21.
II Seminário de Nutrição do Centro Universitário de Volta Redonda - Unifoa.Distúrbios Alimentares: Anorexia e Bulimia. 2002. (Seminário).

22.
VII Congresso Internacional de Adolescência, Viii Congresso Brasileiro de Adolescência e II Congresso da ASBRA. Atendimento familiar de Adolescentes dependentes químicos do CAD - GAIA de Volta Redonda -RJ. 2001. (Congresso).

23.
XIV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2001. (Congresso).

24.
II Colóquio de Nutrição.Avaliação Nutricional em Pacientes Hospitalizados.. 2000. (Outra).

25.
Congressos Pediátricos do Rio de Janeiro. 1998. (Congresso).

26.
IV Congreso Clínico de Terapia Nutricional Parenteral e Enteral - SBNPE - Capítulo RJ. 1998. (Congresso).

27.
X Congreso Latinoamericano de Nutricionistas - dietistas. Perfil Antropométrico e Dietético de Nutrizes residentes no Rio de Janeiro.. 1998. (Congresso).

28.
XIV jornada Científica do Hospital Pró-Cardíaco. 1998. (Outra).

29.
XX Jornada Científica da UFRJ/X Jornada de Iniciação Artística e Cultural.Utilização da Bioimpedância (BIA) na Anasliação do Peso corporal de Nutrizes.. 1998. (Outra).

30.
XX Jornada de Iniciação Científica da UFRJ/X Jornada de Iniciação Artística e Cultural.Conhecimento e Vivência: O aleitamento /materno na Maternidade-Escola da UFRJ. 1998. (Outra).

31.
XI Congreso da Sociedad Latiniamericana de Nutrición. Comportamento Materno frente ao desmame precoce em crianças de 0 a 3 meses de vida.. 1997. (Congresso).

32.
XII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 1997. (Congresso).

33.
XIX Jornada Científica da UFRJ.Perfil Dietético de Nutrizes.. 1997. (Outra).

34.
XIX Jornada de Iniciação Científica da UFRJ.amamentação: Estudo sobre conhecimentos Maternos.. 1997. (Outra).

35.
XIX Jornada de Iniciação Científica da UFRJ..Tendênia ao Baixo Consumo de Vegetais por indivíduos com índice de massa corporal aumentado.. 1997. (Outra).

36.
IV Simpósio Aual de Estudantes do Centro de Estudos Superiores de Londrina..Perfil Nutricional de Lactentes Asistidos durante a Campanha Nacional de Vacinação do Centro Municipal de Saúde Marcolino Candau - RJ. 1996. (Simpósio).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
CAETANO, I. S. C.. XI Jornada de Nutrição da Região Sul-fluminense. 2015. (Outro).



Orientações



Orientações e supervisões concluídas
Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização
1.
Aline Freire Duarte. A funcionalidade da intervenção Nutricional e suplementar no tratamento e controle da úlcera de pressão em idosos.. 2011. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação em Nutrição Clínica) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

2.
Letícia Carelli Leite Franco. Terapia Nutricional em Pacientes Portadores de Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica. 2011. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação em Nutrição Clínica) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Tamara Emmilly de Almeida Leitoguinho. Fatores Determinantes do Desenvolvimento da Obesidade em Aolescentes. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

2.
Jovanna Marcella Gomes Cardozo. Impacto da Implementação dos Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) na qualidade do setor de perecíveis de um supermercado da cidade de Volta Redonda -RJ. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

3.
Ana Luiza do Nascimento Medeiros. Importância da atuação do profissional Nutricionista na Atenção Básica. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

4.
Jade Spinola Santos. Uso de Imuno modulador w-3 em pacientes oncológicos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

5.
SHARMYNE MICHELLI DE PAULA TAVARES. PREVALÊNCIA DE OBESIDADE EM BEBÊS DE 1 A 2 ANOS COM INTRODUÇÃO PRECOCE DE ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

6.
KARINA SIMÕES ASSUMPÇÃO. INFLIÊNCIA DO USO DE PRÓTESE DENTÁRIA E DO EDENTULISMO NO CONSUMO ALIMENTAR E NO ESTADO NUTRICIONAL. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

7.
FERNANDA ROCHA RAMOS. DEFICIÊNCIA DE CÁLCIO E O CONSUMO ALIMENTAR EM PORTADORES DA SÍNDROME DA LISE TUMORAL. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

8.
ANDREZZA BARBOSA FERREIRA. SUPORTE NUTRICIONAL DE UM PACIENTE ACOMETIDO POR ACIDENTE VASCULAR ENCEFÁLICO ISQUÊMICO COM ASSISTÊNCIA NUTRICIONAL DOMICILIAR: UM ESTUDO DE CASO. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

9.
Manoela Lavinas Gomes. Fatores determinantes da desnutrição em pacientes portadores de Doença de Alzheimer. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

10.
Amanda Nascimen to Silva. Efeito da utilização do óleo de coco no tratamento de doenças cardiovasculares. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

11.
Karina Simões Assumpção. Influência do uso de prótese dentária e do edentulismo no consumo alimentar e no estado nutricional do idoso.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

12.
Jade Spinola Santos. Uso de imunomodulador W-3 em pacientes oncológicos.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

13.
Andrezza Barbosa Ferreira. Suporte Nutricional em um paciente acometido por acidente vascular encefálico isquêmico com assistência nutricional domiciliar: um estudo de caso.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

14.
Fernanda Rocha Ramos. Deficiência de cálcio e consumo alimentar em portadores da Síndrome da Lise Tumoral.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

15.
Sharmyne Michelli de Paula. Prevalência de obesidade em bebês de 1 a 2 anos com introdução precoce de alimentação complementar.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

16.
Tatiane da Silva Ramos. Perfil Nutricional e Hábitos Alimentares de crianças de 6 a 10 anos de uma escola pública do município de Volta Redonda - RJ -. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

17.
Mayara Seixas de Sant'anna. Benefícios do Aleitamento Materno na Saúde Infantil. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

18.
Polyanne Emília de Carvalho e Silva. Desnutrição Hospitalar de Pacientes Adultos Internados em um Hospital Público do Município de Volta Redonda - RJ. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

19.
Camila da Silva Leite Vinheiras. Benefícios do Aleitamento Materno Exclusivo para a vida do lactente. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

20.
Monique Monteiro da silva. Impacto da implementação de políticas de incentivo ao aleitamento materno na frequência do mesmo de forma exclusiva até os seis meses de vida, no município de Piraí - RJ. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

21.
Juliana Lopes do Nascimento. Não aleitamento e suas consequências.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

22.
Renata Silva de Oliveira. Alimentação Complementar das crianças amamentadas com leite materno.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

23.
Adele Cristine Fagundes Neves de Carvalho. Avaliação do Consumo alimentar e do estado nutricional em pacientes com insuficiência renal crônica em hemodiálise.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Barra Mansa. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

24.
Palloma Saldanha Campos e Carolina Neves de Paiva. Aleitamento Materno X Fórmulas Industrializadas e Leite de Vaca: Repercussões na saúde do lactente.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

25.
Roberta Simões Corrêa Feitosa, Virgínia Vilar Guimarães. Atuação do Nutricionista na Prevenção e Tratamento da Obesidade Infantil. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

26.
Muriel Cristina de Carvalho Silva Santos, Simone Guimarães d. Influência da fibra alimentar na obstipação intestinal em pré-escolares.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

27.
Raphaella Martins da Silva. Abrangência da Estratégia de Saúde da Família e frequência do Aleitamento Materno no município de Volta Redonda - RJ. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

28.
Luana Bittencourt Pontes. A importância dos alimentos funcionais no combate aos radicais livres na prevenção da oncogênese.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

29.
Lidiane dos Anjos Silva. Avaliação Nutricional de pacientes de pacientes submetidos a tratamento dialítico em uma unidade hospitalar do Município de Volta Redonda ? RJ. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Barra Mansa. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

30.
Natália Antunes de Souza dos Santos. Nutrição e Saúde Óssea: prevenção e tratamento da osteoporose. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Barra Mansa. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

31.
Hosana Lima Siqueira de Souza. Efeito da carência de zinco sobre o crescimento e desenvolvimento infantil.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Barra Mansa. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

32.
Natália Resende Novelino. Consequências nutricionais pós bypass gástrico de Fobi-Capella. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Barra Mansa. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

33.
Flávia Gama Vaz. Implicações fisiológicas da leptinemia.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Barra Mansa. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

34.
Mariana Brum Morcef. A incidência da desnutrição intra-hospitalar em um hospital da rede pública da cidade de Volta Redonda - RJ. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Barra Mansa. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

35.
Liliane Caetano Milane. Utilização de fibras no tratamento dietoterápico da Síndrome Metabólica. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Barra Mansa. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

36.
Daniele Neri dos Santos. DESNUTRIÇÃO HOSPITALAR. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Barra Mansa. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

37.
Rafaela Andréia Barbosa Maia. Importância da Terapia Nutricional para pacientes com câncer de estômago.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Barra Mansa. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

38.
Cristiane Ribeiro de Souza Passos. A importância da fibra alimentar na saúde e alimentação da população.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Barra Mansa. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

39.
Eveline de Oliveira Toledo. Síndrome Metabólica em Crianças e /adolescentes.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição Humana) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

40.
Ana Carolina Mazoni. Prevalência de Sobrepeso e Obesidade em crianças de sete a dez anos de idade em duas escolas particulares no município de Volta Redonda - RJ. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição Humana) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

41.
Juliana Maria Mascarenhas e Paula Balbi de Hollanda Cordeiro. Alergia alimentar à proteína do leite de vaca e uma análise comparativa das alternativas à dieta de exclusão disponíveis no mercado.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

42.
Ricardo Henriques Teixeira. Obesidade Infantil relacionada à inatividade física.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

43.
Soráia da Silva Fernandes. prevalência do Aleitamento Materno em Crianças de 0 a 11 meses e 29 dias atendidas em uma policlínica no Município de Barra Mansa, RJ. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição Humana) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

44.
Tatiane Soares Café. Terapia Nutricional na Síndrome Metabólica.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição Humana) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

45.
Mariana Cerqueira de Siqueira. Perfil antropométrico e dietético de jogadores de futebol infantil do município de Vassouras - RJ. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

46.
Andrêza Silva Campos e Cristiane de Souza Carvalho. A Utilização do Método de Contagem de Carboidratos na Terapia Nutricional de pacientes portadores de Diabetes Melitus. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição Humana) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

47.
Aline Barros Rodrigues e Cristiane Oliveira. Obesidade Infantil: uma visão clínica. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição Humana) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

48.
Juliana Oliveira da Graça. Terapia Nutricional nas Doenças Inflamatórias Intestinais. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição Humana) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

49.
Letícia Carelli Leite Franco e Renata Moreira Nardelli. Terapia Nutricional em pacientes com Câncer Gástrico. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição Humana) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.

50.
Camila da Silva Reis e Fernanda Rodrigues Halfeld. Terapia Nutricional para pacientes com Diabetes Tipo II. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição Humana) - Centro Universitário de Volta Redonda. Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão.



Educação e Popularização de C & T



Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
CAETANO, I. S. C.. XI Jornada de Nutrição da Região Sul-fluminense. 2015. (Outro).



Outras informações relevantes


MEMBRO DO CONSELHO MUNICIPAL DE SAÚDE DE VOLTA REDONDA COMO REPRESENTANTE LEGAL DO HOSPITAL MUNICIPAL DR. MNIR RAFFUL

MEMBRO EFETIVO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL DESDE 1997

Cooedenadora pedagógica do curso de Pós-graduação em Nutrição Clínica do Centro Universitário de Volta Redonda - RJ
COORDENADORA DO CURSO DE PÓS-RADUAÇAO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA DO CENTRO UNIVERSITÁRIO DE VOLTA REDONDA - UNIFOA.

Membro da Comissão Científica do VIII e IX Congresso Municipal Dr. Munir Rafful

Gerente Executiva da Empresa Premium Gestão Nutricional LTDA, que gere o serviço de Nutrição do Hospital Unimed Volta Redonda



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