Diretório de grupos de pesquisa |
Cláudio Takeo Ueno Cláudio Takeo Ueno concluiu o Mestrado em Microbiologia pela Universidade Estadual de Londrina (UEL) em 1996. Concluiu Doutorado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Londrina (UEL) em 2007, com ênfase na área de biotecnologia e controle biológico de fungos. Ingressou no antigo CEFET em 1993, lecionou disciplinas de bioquímica, microbiologia e biotecnologia, foi membro do Conselho de Ensino e suplente do Conselho Diretor e presidente de SCPPD (Subcomissão Permanente de Pessoal Docente), foi coordenador do curso técnico em alimentos e do curso superior de tecnologia em alimentos nas duas modalidades carnes e laticinios de 1999 a 2002. Atualmente é professor de ensino básico, técnico e tecnológico da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) - Campus de Londrina lecionando disciplina de bioquímica e microbiologia e higiene e legislação, no curso superior de tecnologia em alimentos, foi Diretor de Relações Empresariais e Comunitárias - DIREC, foi membro do Conselho de relações empresariais e comunitarias da UTFPR, é membro do conselho de Administração da UTFPR (COPLAD) é membro e presidente da NPPD (nucleo permanente de pessoal docente) e membro da CPPD do sistema UTFPR, é coordenador do curso superior de tecnologia em alimentos e foi coordenador de projeto de extensão junto a fundação araucária e SETI do estado do Paraná, envolvendo 10 bolsistas, publicou 31 trabalhos em anais de eventos. Possui 13 itens de produção técnica, participou de 32 eventos no Brasil. Orientou 3 trabalhoS de conclusão de curso na área de ciência e tecnologia de alimentos. Orientou 3 monografias de especialização, inúmeros estágios curriculares. Atua na área de bioquímica, com ênfase em bioquímica dos microorganismos e biotecnologia e controle biológico. em suas atividades profissionais interagiu com 8 colaboradores em co-autorias de trabalhos científicos, em seu curriculo lattes os termos mais freqüentes sao: tripanosomatideo, microbiologia, Phytomonas, Mycosphaerella fijiensis, Phakopsora pachyrhizi, Trichoderma harzianum, 6 pentil pirona, controle biológico, fermentação, genetica, biotecnologia, tecnologia de produtos cárneos e lácteos, controle de qualidade na industria, novos produtos, bioquímica, analise de alimentos
Última
atualização do currículo em 17/10/2011
Endereço para acessar este CV: http://lattes.cnpq.br/8453711384799681 |
Dados pessoais
| Nome | Cláudio Takeo Ueno |
| Nome em citações bibliográficas | UENO, Cláudio Takeo |
| Sexo | Masculino |
| Endereço profissional | Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Universidade Tecnologica Federal do Paraná - Campus de Londrina. Av. dos Pioneiros, 3131 Jd. Morimbi 86036-370 - Londrina, PR - Brasil Telefone: (43) 33156100 Ramal: 6151 URL da Homepage: http://www.utfpr.edu.br |
Formação acadêmica/Titulação
| 2003 - 2007 | Doutorado em Ciências de Alimentos
.
Universidade Estadual de Londrina, UEL, Brasil. Título: Cultivo de Trichoderma atroviride para a Biossíntese de 6 pentil alfa pirona e sua ação sobre Mycosphaerella fijiensis e Phakopsora pachyrhizi, Ano de Obtenção: 2007. Orientador:  Raul Jorge Hernan Castro Gomez.
Palavras-chave: biotecnologia; controle biologico; microbiologia. Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Microbiologia de Alimentos. Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos. Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia. Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos Vinculados À Agricultura. |
| 1994 - 1996 | Mestrado em Microbiologia
.
Universidade Estadual de Londrina, UEL, Brasil. Título: Detecção e caracterização de atividades proteolíticas e o seu papel no ciclo biológico de tripanosomatídeos isolados de plantas e insetos fitófagos, Ano de Obtenção: 1996. Orientador: Shiduca Itow Jankevicius.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico ,CNPq ,Brasil . Palavras-chave: microbiologia; Phytomonas; Protease; tripanosomatídeos. Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada. Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Biologia e Fisiologia dos Microorganismos / Especialidade: Tripanosomatideos. Setores de atividade: Silvicultura, Exploração Florestal e Serviços Relacionados. |
| 1987 - 1992 | Graduação em Farmácia Bioquímica
.
Universidade Estadual de Londrina, UEL, Brasil. |
Formação complementar
| 2011 - 2011 | desenvolvimento de atividades de extensao da utfpr.
(Carga horária: 4h). Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil. |
| 2011 - 2011 | semana de planejamento da utfpr.
(Carga horária: 16h). Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil. |
| 2011 - 2011 | encontro de plano de gestao 2008/2012.
(Carga horária: 8h). Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil. |
| 2011 - 2011 | Imposto de renda pessoa fisica.
(Carga horária: 8h). Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil. |
| 2010 - 2010 | Profissao professor no contexto das áreas tecnológ.
(Carga horária: 8h). Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil. |
| 2010 - 2010 | Iniciação ao estágio/posturaética.
(Carga horária: 6h). Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil. |
| 2010 - 2010 | formação gerencial.
(Carga horária: 32h). Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil. |
| 2009 - 2009 | Semana de planejamento.
(Carga horária: 14h). Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil. |
| 2009 - 2009 | funções do uape.
(Carga horária: 2h). Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil. |
| 1995 - 1997 | Curso Superior de Formação de profs..
(Carga horária: 2000h). Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil. |
Atuação profissional
| Universidade Estadual do Oeste do Paraná, UNIOESTE, Brasil. |
| Vínculo institucional |
| 1998 - 1999 | Vínculo: pesquisador colaborador, Enquadramento Funcional: pesquisador colaborador, Carga horária: 0 |
| Outras informações | Participação em projeto de pesquisa de desenvolvimento de padronização de polvilho azedo |
| Atividades |
| 8/1998 - 8/2000 | Atividades de Participação em Projeto, Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão, . |
|
Projetos de pesquisa RHAE-01/98 Sigla DIPOFNPA Desenvolvimento de Inóculo para a Padronização e otimização da Fermentação de Polvilho Azedo |
| 8/2002 - 2000 | Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão, . |
|
Cargo ou função
Consultor Ad-hoc. |
| Universidade Estadual de Londrina, UEL, Brasil. |
| Vínculo institucional |
| 1993 - 1996 | Vínculo: iniciação científica, Enquadramento Funcional: iniciação científica, Carga horária: 0 |
| Atividades |
| 3/1992 - 2/1993 | Atividades de Participação em Projeto, Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Patologia Geral. |
|
Projetos de pesquisa Estudo morfofisiológico e genético molecular de Phytomonas, tripanosomatídeos parasitas de vegetais |
| 3/1991 - 2/1992 | Atividades de Participação em Projeto, Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Patologia Geral. |
|
Projetos de pesquisa Estudo Epidemiológico, morfológico e Genético de Phytomonas, tripanosomatídeos parasitas de plantas |
| Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil. |
| Vínculo institucional |
| 1993 - Atual | Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva. |
| Outras informações | Coordenador dos cursos superiores de tecnologia em alimentos, Presidente da SCPPD, Membro Eleito do Conselho de Ensino, Membro Suplente do Conselho Diretor |
| Atividades |
| 04/2010 - Atual | Direção e administração, Campus Londrina, . |
| Cargo ou função Chefe de Departamento. |
| 06/2009 - Atual | Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Londrina, . |
|
Cargo ou função
Presidente de nucleo permanente de pessoal docente NPPD. |
| 1/2002 - Atual | Atividades de Participação em Projeto, Cefet Pr Md, Medianeira. |
| 6/1993 - Atual | Ensino, Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos, Nível: Graduação. |
| Disciplinas ministradas Bioquímica I Bioquímica II Microbiologia I Microbiologia II Biotecnologia Química Orgânica |
| 2009 - 2011 | Atividades de Participação em Projeto, Universidade Tecnologica Federal do Paraná - Campus de Londrina, . |
|
Projetos de pesquisa Fortalecimento da Associação da Feira do Produtor de Londrina (AFEPROL) para produção agroecológica e ampliação de associados |
| 06/2009 - 12/2010 | Extensão universitária , Campus Londrina, . |
|
Atividade de extensão realizada Coordenador de projeto de exensao programa Universidade Sem Fronteiras SETI Paraná. |
| 2008 - 2009 | Atividades de Participação em Projeto, Universidade Tecnologica Federal do Paraná - Campus de Londrina, . |
|
Projetos de pesquisa Estabilização de 6 pentil alfa pirona com adição de adjuvantes tecnológicos |
| 7/2000 - 12/2002 | Direção e administração, Cefet Pr Md, Medianeira. |
| Cargo ou função Coordenador de Curso. |
| Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil. |
| Atividades |
| 4/2005 - Atual | Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas, . |
|
Cargo ou função
Membro de conselho editorial. |
Projetos de Pesquisa
| 2009 - 2011 | Fortalecimento da Associação da Feira do Produtor de Londrina (AFEPROL) para produção agroecológica e ampliação de associados |
| Descrição: Projeto de extensão universitária aprovado pelo programa Universidade sem fronteiras da fundação araucária do Paraná.. Situação: Em andamento; Natureza: Extensão. Alunos envolvidos: Graduação ( 5) . Integrantes: Cláudio Takeo Ueno - Coordenador. Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenv. Científico e Tecnológico do Paraná - Bolsa.. |
| 2008 - 2009 | Estabilização de 6 pentil alfa pirona com adição de adjuvantes tecnológicos |
| Descrição: Projeto aprovado pelo programa de apoio a ações afirmativas e inclusão social em atividades de ensino e extensão universitária. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação ( 1) . Integrantes: Cláudio Takeo Ueno - Coordenador. Financiador(es): Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Bolsa.. |
| 1998 - 2000 | RHAE-01/98 Sigla DIPOFNPA Desenvolvimento de Inóculo para a Padronização e otimização da Fermentação de Polvilho Azedo |
| Descrição: Projeto visado para aperfeiçoar, aprimorar tecnologias de fermentação de polvilho, para obtençao do polvilho azedo, atualmente o processo de fermentação é muito artesanal e sem padronização obtendo-se produtos de baixa qualidade. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação ( 0) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 0) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 0) . Integrantes: Cavalet L. E. - Integrante / Dermanio Tadeu de Lima Ferreira - Integrante / Marney Pascoli Cereda - Integrante / Cláudio Takeo Ueno - Coordenador. . |
| 1992 - 1993 | Estudo morfofisiológico e genético molecular de Phytomonas, tripanosomatídeos parasitas de vegetais |
| Descrição: Estudar a expressão gênica de tripanosomatideos isolados de vegetais e insetos fitófagos bem como suas características morfofisiológicas.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação ( 0) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 0) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 0) . Integrantes: Cláudio Takeo Ueno - Coordenador. . |
| 1991 - 1992 | Estudo Epidemiológico, morfológico e Genético de Phytomonas, tripanosomatídeos parasitas de plantas |
| Descrição: Estudo de metabolismo de tripanosomatideos para elucidar mecanismo de ação do parasita em plantas e insetos fitófagos. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação ( 0) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 0) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 0) . Integrantes: Cláudio Takeo Ueno - Coordenador. Financiador(es): Universidade Estadual de Londrina - Bolsa. Número de produções C, T & A: 11. |
Revisor de periódico
| 2004 - Atual | Periódico: Varia Scientia (UNIOESTE) |
| 2004 - Atual | Periódico: Sabios-Revista de Saúde e Biologia |
Áreas de atuação
| 1. | Grande área: Ciências
Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Bioquímica dos Microorganismos. |
| 2. | Grande área: Ciências
Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Enzimologia. |
| 3. | Grande área: Ciências
Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos /
Especialidade: Microbiologia de Alimentos. |
| 4. | Grande área: Ciências
Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Biologia e Fisiologia dos Microorganismos /
Especialidade: Tripanosomatideos. |
| 5. | Grande área: Ciências
Biológicas / Área: Bioquímica. |
| 6. | Grande área: Ciências
Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Bioquímica dos Microorganismos /
Especialidade: Biotecnologia Aplicada. |
Idiomas
| Inglês | Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem. |
| Espanhol | Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco. |
| Japonês | Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Pouco, Escreve Pouco. |
Prêmios e títulos
| 2001 | Nome de Turma de Formandos do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos Industrialização de Carnes, Centro Federal de Educação Tecnológica do Paraná. |
| 2000 | Nome de Turma de Formandos do Cefet do Curso de Tecnologia de Alimentos Modalidade Carnes, Centro Federal de Educação Tecnológica do Paraná. |
| 1998 | Nome de Turma de Formandos do Curso Técnico em Alimentos, Centro Federal de Educação Tecnológica do Paraná. |
Produção em C,T & A
| Produção bibliográfica |
| Artigos completos publicados em periódicos |
| 1. |  UENO, Cláudio Takeo . Biochemical Tests on Phytomonas. OCL. Oléagineux Corps Gras Lipides , v. 47, n. 10599, 1992. |
| Trabalhos completos publicados em anais de congressos |
| 1. | UENO, Cláudio Takeo . Avaliação do Desempenho das Gôndolas Abertas e Fechadas no Acondicionamento do Leite Pasteurizado Tipo C comercializados na Cidade de Medianeira PR. In: XIX Congresso Nacional de Laticínios, 2002, Juiz de Fora MG. Anais do XIX Congresso Nacional de Laticínios, 2002. v. 57. p. 246-250. |
| 2. | UENO, Cláudio Takeo . Enzimatic Profiles or Ornithine-arginine Cycle of Fifty Isolates from Phytophagous hemiptera. In: Reuniãoda Sociedade Brasileira de Protozoologia, 1996, Caxambú - MG. memórias do Insitituo Oswaldo Cruz, 1996. v. 91. p. 102-102. |
| 3. | UENO, Cláudio Takeo . Physiological Aspects of Trypamosomatids isolated from plants. In: III Phytomonas Workshop Montpellier- France, 1995, Montpellier - França.
Abstracts of III Phytomonas Workshop, 1995. p. 04-04. |
| 4. | UENO, Cláudio Takeo . Studies of ornithine-arginine cycle nad carbohidrate utilization in twenty strains of Phytomonas . In: Reuniãoda Sociedade Brasileira de Protozoologia, 1992, Caxambú MG. Memórias do Instituto Oswaldo Cruz, 1992. v. 87. p. 241-241. |
| 5. | UENO, Cláudio Takeo . Presença de Protozoários flagelados em laranja (Citrus aurantium L. cultivar pera) e em uva (Vitis vinifera ) . In: X Simpósio de Estagiários do CCB - Universidade Estadual de Londrina, 1992, Londrina PR. Anais do X Simpósio de Estagiários do CCB - Universidade estadual de Londrina, 1992. p. 92-92. |
| Resumos expandidos publicados em anais de congressos |
| 1. | UENO, Cláudio Takeo . Aplicação de filme biodegradável de amido oxidado de mandicoa (Manihot esculenta) na conservação de couve minimamente processada. In: III JOrnada Internacionais sobre avanço na tecnologia de filmes e coberturas funcionais em alimentos, 2011, Campinas. Agro bioenvases, 2011. |
| 2. | UENO, Cláudio Takeo . Aplicação de filme biodegradavel de amido oxidado de mandioca (Manihot esculenta) na conservação de banana nanica (Musa spp) desidratada. In: III Jornadas internacionais sobre avanço na tecnoloiga de filmes e coberturas funcionais em alimentos, 2011, campinas. agrobio envases, 2011. |
| Resumos publicados em anais de congressos |
| 1. | UENO, Cláudio Takeo . Caracterização de filmes biodegradáveis a base de amido de mandioca PBAT e BHT. In: XI ERSCTA encontro regional sul de ciencia e tecnologia de alimentos, 2011, curitiba. XI ERSCTA, 2011. |
| 2. | UENO, Cláudio Takeo . Aplicação de filme biodegradável de amido oxidado de mandioca (Manihot esculenta) na conservação de couve minimanete processada. In: XI ERSCTA encontro regional sul de ciencia e tecnologia de alimentos, 2011, curitba. XI ERSCTA, 2011. |
| 3. | UENO, Cláudio Takeo . Monitoramento Microbiológico de Embalagem para Salsicha na Indústria. In: 1º Congresso de Ciências Farmacêuticas de Cascavel 1º Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos do mercosul, 2004, Cascavel. Anais do 1º congresso de ciências Farmacêuticas de Cascavel - PR, 2004. p. 120-120. |
| 4. | UENO, Cláudio Takeo . Avaliação do Acondicionamento da Embalagem Primária à Vácuo para Salsichas. In: 5º Simpósio Latino Americando de Ciência de Alimentos, 2003, Campinas. anais do 5º simpósio latino americano de ciência de alimentos, 2003. |
| 5. | E., C. L. ; FERREIRA, D. T. L. ; CEREDA, M. P. . Desenvolvimento de inóculo para a padronização da fermentação natural de polvilho azedo. In: II Simpósio Latinoamericando de Raíces y Tubérculos, 2001, Lima - Peru.
Anais do II Simpósio Latinoamericano de Raíces Y Tubérculos, 2001. |
| 6. | E., C. L. ; FERREIRA, D. T. L. ; CEREDA, M. P. . Isolamento e Quantificaç!ao de Bactéria Lática do Tanque de Fermentação de Polvilho Azedo. In: 4º Simpósio Latino americando de Ciência de Alimentos, 2001, Porto Alegre. Livro de Resumos do 4º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2001. p. 328-328. |
| 7. | UENO, Cláudio Takeo . AP-PCR Characterization of trypanosomatids isolated from plants and phytophagous hemiptera. In: XXi Reunião de Genética de Microrganismos, 1997, Londrina _PR. Anais da XXI Reunião de Genética de Microrganismos, 1997. p. 89-89. |
| 8. | UENO, Cláudio Takeo . Detection and isolation of Protozoa in Pitanga Fruit (Eugenia sp Myrtaceae) . In: Reuniãoda Sociedade Brasileira de Protozoologia, 1996, Caxambú MG. Memórias do instituto Oswaldo Cruz, 1996. v. 91. p. 102-102. |
| 9. | UENO, Cláudio Takeo . Exigências Nutricionais de fontes de Carbono em Tripanosomatídeos Isolados de plantas e Insetos Fitófagos . In: IV Encontro Anual de Iniciação Científica, 1995, Maringá - PR. Anais do IV Encontro Anual de Iniciação Científica, 1995. p. 102-102. |
| 10. | UENO, Cláudio Takeo . Análise Comparativa de Tripanosomatídeos isolados de plantas com outros Generos da Familia Trypanosomatidae . In: XVIII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 1995. Anais do XVIII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 1995. p. 167-167. |
| 11. | UENO, Cláudio Takeo . Estudo Genético e Bioquímico de protozoários do Genero Phytomonas . In: XXI Reunião de Genética de Microrganismos, 1995, Piracicaba. Anais da XX Reunião Anual de Genética de Microrganismos, 1995. |
| 12. | UENO, Cláudio Takeo . Biochemical and Genetic Characterization of trypanosomatids isolated from plants. In: III Phytomonas Workshop Montpellier- France, 1995, Montipellier França.
Anais do III Phytomonas Workshop, 1995. |
| 13. | UENO, Cláudio Takeo . A Comparative Study by RAPD of Trypanosomatids Isolated From Plants and Phytophagous Insects with other Genera of the Trypanosomatids. In: XXII Annual Meeting on Basic Research in Chagas Disease, 1995, Caxambú-MG. Memórias do Instituto Oswaldo Cruz. Rio de Janeiro : Editora Fiocruz, 1995. v. 90. p. 279-279. |
| 14. | UENO, Cláudio Takeo . Estudo Fisiológico de Tripanosmatideos Isolados de Plantas e Insetos Fitófagos. In: XIV Congresso da Sociedade Brasileira de Parasitologia, 1995, Goiânia. Anais do XIV Congresso da Sociedade Brasileira de Parasitologia, 1995. |
| 15. | UENO, Cláudio Takeo . Physiological Characterization of Trypanosomatids Parasites of Plants and Phytophagous Insects. In: Simpósio Nipo-Brasileiro de Ciência e Tecnologia, 1995, Campos do Jordão. Anais do Simpósio Nipo Brasileiro de Ciência e Tecnologia, 1995. |
| 16. | UENO, Cláudio Takeo . Biochemical and Genetics Study of Trypanosmatids Parasites of Plants and Phytopagous Insects. In: Simpósio Nipo-Brasileiro de Ciência e Tecnologia, 1995, Campos do Jordão. Aanis do Simpósio Nipo Brasileiro de Ciência e Tecnologia, 1995. p. 23. |
| 17. | UENO, Cláudio Takeo . Caracterização Fisiológica de Tripanosmatídeos Isolados de Plantas e Insetos Fitófagos. In: XVIII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 1995. Anais do XVIII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 1995. p. 166. |
| 18. | UENO, Cláudio Takeo . Physilogical Study of Trypanosomatids isolated fron nine diferents species fo phytophagous hemiptera . In: Reuniãoda Sociedade Brasileira de Protozoologia, 1994, Caxambú - MG. Memórias do Instituto oswald Cruz, 1994. v. 89. p. 244-244. |
| 19. | UENO, Cláudio Takeo . Study of Proteolytic Activities in Trypanosomatids Isolated From Plants and Phytophagous Insects. In: XXI Annual Meeting on Basic Research in Chagas Disease, 1994, Caxambú MG. Memórias do Instituto Oswaldo Cruz, 1994. v. 89. p. 245. |
| 20. | UENO, Cláudio Takeo . Capacidade de Utilização de Diferentes fontes de Carbono em Isolados de Phytomonas . In: XI Simpósio de Estagiários do CCB, 1993, Londrina - PR, 1993. |
| 21. | UENO, Cláudio Takeo . Random Amplified Plymorphic DNA (RAPD) Analysis of Trypanosomatids isolated from plants and insects. In: Reuniãoda Sociedade Brasileira de Protozoologia, 1993, Caxambú -MG. Memórias do Instituto oswaldo Cruz. rio de janeiro : memorias do inst oswaldo cruz, 1993. v. 88. |
| 22. | UENO, Cláudio Takeo . Physiologial Characterization of Trypanosomatids from plants and Insects . In: Reuniãoda Sociedade Brasileira de Protozoologia, 1993, Caxambú MG. Memórias do Instituto Oswaldo Cruz, 1993. p. 283-283. |
| 23. | UENO, Cláudio Takeo . Caracteriza'ao fisiológica e Genética de Tripanosomatídeos parasitas de plantas . In: II Simpósio Brasileiro sobre tripanosomatídeos, 1993. anais do II Simpósio Brasileiro sobre Tripanosomatídeos, 1993. p. 12-12. |
| 24. | UENO, Cláudio Takeo . Physiological Characterization of Trypanosomatids From Plants and Insects. In: XX Annual Meeting on Basic Research in chagas Disease, 1993, Caxambú MG. Memórias do Instituto Oswaldo Cruz. Rio de Janeiro : Fiocruz editora, 1993. v. 88. |
| 25. | JANKEV, A. M. L. I. J. S. K. E. N. U. C. T. . Biochemical tests on Phytomonas. In: International Phytomonas Workshop, 1992, Santa Marta.
Abstracts From 2nd International Phytomonas Workshop, 1992. p. 09. |
| 26. | UENO, Cláudio Takeo . Detection and in vitro cultivation of flagellate protozooa found in orange (Citrus aurantium L cultivar pera) and in grape (Vitis vinifera) . In: Reuniãoda Sociedade Brasileira de Protozoologia, 1992, Caxambú - MG. Memórias do Instituto Oswaldo Cruz, 1992. v. 87. p. 241-241. |
| 27. | UENO, Cláudio Takeo . Estudo de enzimas do cicloornitina-arginina em tripanosomatídeos isolados de plantas . In: X simpósio de estagiários do CCB - Universidade Estadual de Londrina, 1992, Londrina - PR. Anais do X simpósio de Estagiários do CCB, 1992. p. 86-86. |
| 28. | UENO, Cláudio Takeo . Testes de Utilização de Diferentes Fontes de Carbono em Isolados de Phytomonas sp. In: Anais do X Simpósio de Estagiários do CCB - Universidade Estadual de Londrina, 1992, Londrina. Anais do X Simpósio de Estagiários do CCB, 1992. p. 86. |
| 29. | UENO, Cláudio Takeo . Axenic Cultivation and Ultrastructure of Phytomonas sp From Pomegranate (punica sp) and From Phytophagous Hemipteram Leptoglossus sp. In: XVIII Annual Meeting on Basic Research in chagtas Disease, 1991, Caxambú MG. Memórias do Instituo Oswaldo Cruz. Rio de Janeiro : Fiocruz editora, 1991. v. 86. p. 271. |
| 30. | UENO, Cláudio Takeo . Physiological Aspects of Phytomonas sp. In: XVIII Annual Meeting on Basic Research in Chagas Disease, 1991, Caxambú MG. Memórias do Instituto Oswaldo Cruz, 1991. p. 269. |
| Apresentações de Trabalho |
| 1. | UENO, Cláudio Takeo . Análise de Solubilidade de Filmes de Amido de Mandioca Oxidado. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário). |
| 2. | UENO, Cláudio Takeo . Aplicação de filme biodegradável de amido oxidado de mandioca (manihot esculenta) na conservação de couve minimamente processada. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso). |
| 3. | UENO, Cláudio Takeo . Preservação de Mamões (carica papaya L) utilizando 6 pentil a pirona adicionado de conservantes para inibição de Rhizopus stolonifer.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio). |
| 4. | UENO, Cláudio Takeo . Caracterização de Filmes Biodegradáveis a base de amido de mandioca PBAT e BHT. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário). |
| 5. | UENO, Cláudio Takeo . Otimização das condições de Cultivo de T. atroviride para a Produção do 6 pentil alfa pirona (6PP). 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio). |
| 6. | UENO, Cláudio Takeo . Influence of Culture Conditions on 6 pentyl alfa Pyrone (6PP) production by Trichoderma harzianum. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio). |
| 7. | UENO, Cláudio Takeo . Autoridade de Mesa do II Simpósio Italo-Brasileiro sobre Tecnologia de Alimentos. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra). |
| 8. | E., C. L. ; FERREIRA, D. T. L. ; CEREDA, M. P. . II Simpósio Latino americano de Raíces Y Tubérculos. 2001. (Apresentação de Trabalho/Simpósio). |
| 9. | UENO, Cláudio Takeo . Utilização correta de Conservantes e Antioxidantes Alimentares. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra). |
| 10. | UENO, Cláudio Takeo . Mediador de Debate: O Perfil do Técnico em Alimentos. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra). |
| 11. | UENO, Cláudio Takeo . Simpósio NIpo-Brasileiro de Ciência e Tecnologia. 1995. (Apresentação de Trabalho/Simpósio). |
| 12. | UENO, Cláudio Takeo . Caracterização Eletroforética de Proteinas e Enzimas Proteolíticas em Tripanosomatideos Isolados de Plantas e Insetos Fitófagos. 1995. (Apresentação de Trabalho/Seminário). |
| 13. | UENO, Cláudio Takeo . XI Simpósio de Estagiários do CCB UEL. 1993. (Apresentação de Trabalho/Simpósio). |
| 14. | JANKEV, A. M. L. I. J. S. K. E. N. U. C. T. . II Encontro Anual de Iniciação científica UEL/UEM/UEPG e X simpósio de estagiários do CCB /UEL. 1992. (Apresentação de Trabalho/Simpósio). |
| Produção técnica |
| Trabalhos técnicos |
| 1. | UENO, Cláudio Takeo . Consultor da II Rodada de Serviços Tecnológicos - EXPOUT 2009. 2009. |
| Demais trabalhos |
| 1. | CARVALHO, P. T. ; Katsuda M. S. ; Drunkler D. A. ; Droval, A. A. . Grupo de Pesquisa em Tecnologia de Alimentos. 2002 (Lider de Grupo de Pesquisa cadastrado no cnpq). |
| 2. | FERREIRA, D. T. L. ; CEREDA, M. P. ; E., C. L. . Desenvolvimentode inóculo para a Padronização e otimização da Fermentação natural de Polvilho azedo DIPOPFNPA. 1998 (Vice Coordenador de Projeto Programa Rhae chamada 01/98). |
| 3. | JANKEV, A. M. L. I. J. S. K. E. N. U. C. T. . Estudo Morfofisiológico e Genético Molecular de Phytomonas Tripanosmatídeos Parasitas de Vegetais. 1993 (Colaborador Projeto Nº 279.457/93 CNPQ bolsista aperfeiçoamento). |
| 4. | JANKEV, A. M. L. I. J. S. K. E. N. U. C. T. . Estudo Epidemiológico, Morfológico e Genético de Phytomonas, Tripanosomatídeos Parasitas de Plantas. 1991 (Colaborador de Projeto de pesquisa Nº 530.397 CNPQ bolsista iniciação cientifica). |
Bancas
| Participação em bancas examinadoras |
| Dissertações |
| 1. | UENO, Cláudio Takeo. Participação em banca de Eduardo vinicius Baptista. Fermentação de soro de leite e do subproduto da agroindustria de suco de laranja por grãos de kefir e cultura liofilizada com potencial funcional. 2010. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado e Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina. |
| Teses de doutorado |
| 1. | UENO, Cláudio Takeo. Participação em banca de Marciane Magnani. Metodologia otimizada para extração de b glucana de Saccharomyces cerevisiae e avaliação do potencial antigenotóxcio e imunomodulador em pacientes com cancer de próstata avancado. 2010. Tese (Doutorado em Programa de Mestrado e Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina. |
| 2. | UENO, Cláudio Takeo. Participação em banca de Luiz Rodrigo Morioka. Otimização de Parametros para a Produção de ácido lipoico por Bacillus spp. 2009. Tese (Doutorado em Programa de Mestrado e Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina. |
| Monografias de cursos de aperfeiçoamento/especialização |
| 1. | UENO, Cláudio Takeo. Participação em banca de Carla Barreto Manfrinato. Desenvolvimento e Análise Sensorial de Pao Frances com Adição de Fibra Branca. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Desenvolvimento de Produtos Alimentícios) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 2. | UENO, Cláudio Takeo. Participação em banca de Cecília Bueno. Desenvolvimento de Trufa adicionada de probiotico. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Desenvolvimento de Produtos Alimentícios) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 3. | UENO, Cláudio Takeo. Participação em banca de Valquíria Cecílio da Silva. Elaboração de pães tipo bisnaguinha com adição de farinha de brócolis e inulina. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Desenvolvimento de Produtos Alimentícios) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 4. | UENO, Cláudio Takeo. Participação em banca de Thalita Carneiro Moretti. Desenvolvimento de maionese de azeite de oliva e com reduzido teor lipídico. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Desenvolvimento de Produtos Alimentícios) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| Trabalhos de Conclusão de Curso de graduação |
| 1. | UENO, Cláudio Takeo. Participação em banca de Rosangela Lampe Menezes. Levantamento das Medidas de Controle dos Riscos Ocupacionais praticados nas industrias de embalagens para alimentos na cidade de londrina PR. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 2. | UENO, Cláudio Takeo. Participação em banca de Raissa Curti Bonfante. Isolamento e Identificação molecular de Salmonella spp e Escherichia coli em amostras de queijo tipo minas frescal comercializados na cidade de Londrina PR. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 3. | UENO, Cláudio Takeo. Participação em banca de Cristiane M. Fenimann. Queijo doce de frutas. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 4. | UENO, Cláudio Takeo. Participação em banca de Cristiane Costa, Gerusa Pazini e Joseane M. Nicodem. Implantação do sistema HACCP na Indústria de Laticínios. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 5. | UENO, Cláudio Takeo. Participação em banca de Alexsandra Wechi, Andreia Bolzani, Tammy P. Chioda. Utilização de Iogurte e Soro de Leite na Fabricação de Flan. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 6. | UENO, Cláudio Takeo. Participação em banca de Mariano Manzoni, Marinês P. Corso Eliandra Reginato. Lavagem e Aditivação de Polpa de Pescado. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 7. | UENO, Cláudio Takeo. Participação em banca de Eliandra Reginato, Lucineia Schneider, Rita de C. Souza. Hambúrguer de Frango enriquecido com vegetais. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 8. | UENO, Cláudio Takeo. Participação em banca de Fárida Klein Juçara Miola Rosângela G. Berta. Desenvolvimento de Produtos Recheados. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 9. | UENO, Cláudio Takeo. Participação em banca de Gilvani Malacarne, Gilvete Maraschin, Márcia Elisa Moro. Bife Bovino Empanado. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 10. | UENO, Cláudio Takeo. Participação em banca de Luciano Bonfleur. Otimização de Refrigeração de Frango de Corte. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 11. | UENO, Cláudio Takeo. Participação em banca de Sabrina Seehagen Daniele Augustin. Role de Frango. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 12. | UENO, Cláudio Takeo. Participação em banca de Rosiclér de Mores e Suzana Camargo. Carnes de Aves Injetadas e Temperadas. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 13. | UENO, Cláudio Takeo. Participação em banca de Rosiclér de Mores e Suzana Camargo. Carnes de Aves Injetadas e Temperadas. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 14. | UENO, Cláudio Takeo. Participação em banca de Ieda Maria Pazini, Marci Ewerling, Vani Ap. Veit. Utilização de Metod. de An. Descr. Quant. (ADQ) p melhoria de Hamburguer. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| Participação em bancas de comissões julgadoras |
| Concurso público |
| 1. | UENO, Cláudio Takeo. Concurso Público ´para professor UEM portaria 302/2011. 2011. Universidade Estadual de Maringá. |
| 2. | UENO, Cláudio Takeo. Banca examinadora de concurso público para professor de 1º e 2º graus. 2007. Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 3. | UENO, Cláudio Takeo. Teste Seletivo p prof. 1º e 2º graus do CEFET Medianeira Port. 28 de 18/01/02. 2002. Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 4. | UENO, Cláudio Takeo. Teste Seletivo p Professor de 1º e 2º graus do CEFET Medianeira Port. 182 de 01/03/2002. 2002. Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 5. | UENO, Cláudio Takeo. Teste Seletivo para Professor de 1º e 2º Graus do Cefet Medianeira Port. 720 de 09/08/2001. 2001. Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 6. | UENO, Cláudio Takeo. Teste Seletivo p Professor substittuto de 1º e 2º Graus CEFET Medianeira Port. 149 de 03/03/98. 1998. Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 7. | UENO, Cláudio Takeo. Teste Seletivo para Professor Substituo de 1º e 2º Graus CEFET Medianeira Port. 37 09/01/97. 1997. Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 8. | UENO, Cláudio Takeo. Teste Seletivo para Professor Substituto de Ensino de 1º e 2º Graus CEFET Medianeira Port. 372 08/04/97. 1997. Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 9. | UENO, Cláudio Takeo. Teste Seletivo para Professor Substituto de Ensino de 1º e 2º Graus CEFET Medianeira Port. 648 de 10/07/97. 1997. Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 10. | UENO, Cláudio Takeo. Teste Seletivo para Professor Substituto de Ensino de 1º e 2º Graus CEFET MedianeiraPort. 713 de 04/08/97. 1997. Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 11. | UENO, Cláudio Takeo. Concurso Público para Carreiras de Magistério de 1º e 2º graus CEFET Campo Mourão Port. 825/08/95. 1995. Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 12. | UENO, Cláudio Takeo. Concurso Público p Magistério de 1º e 2º Graus do CEFET Ponta Grossa Port. 1058 de 11/10/94. 1994. Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| Avaliação de cursos |
| 1. | UENO, Cláudio Takeo. Nomeado presidente para Comissão de proposta curricular p novos Curso sup de Tecnologia em alimentos CEFET Medianeira Port. 12 de 28/02/2002. 2002. Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 2. | UENO, Cláudio Takeo. Nomeado membro do Grupo de Melhoria de Atividades Institucionais p elaboração projeto de rec. de cursos de tecnologia em alimentos junto ao MEC Port. 22 de 20/04/01 cefet MD. 2001. Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 3. | UENO, Cláudio Takeo. Coordenador do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos e Coordenador do curso Técnico em Alimentos do CEFET Medianeira de 11/07/00 a 19/12/2002 D.O.U 11/07/00 Port. 751 de 6/07/2000. 2000. Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| Outras participações |
| 1. | UENO, Cláudio Takeo. Comitê Interno de bolsas de Extensão e Inovação da UTFPR. 2010. Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 2. | UENO, Cláudio Takeo. Banca de exame de suficiencia. 2009. Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 3. | UENO, Cláudio Takeo. Nomeado Membro da Comissão p elaboração de Proposta de Regulamento Disciplinar Discente do CEFET PR Port. 170 de 27/02/02. 2002. Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 4. | UENO, Cláudio Takeo. Nomeado Presidente de Comissão de Sindicância Port. 95 de 26/10/01. 2001. Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 5. | UENO, Cláudio Takeo. Nomeado para Comissão de elaboração de critérios para liberação de Pós Graduação docente do CEFET Medianeira Port. 04 de 16/03/00. 2000. Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 6. | UENO, Cláudio Takeo. Nomeado membro para comissão eleitoral da SCPPD do CEFET Medianeira Port. 12 de 04/04/00. 2000. Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 7. | UENO, Cláudio Takeo. Eleito membro da SCPPD CEFET Medianeira pela segunda vez Mem. 23/00 de 02/05/00. 2000. Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 8. | UENO, Cláudio Takeo. Nomeado membro da Comissão de Análise de projetos para saída para pós graduação docente do CEFET Medianeira port. 32 de 19/06/00. 2000. Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 9. | UENO, Cláudio Takeo. Comissão de Processo Administrativo Disciplinar Port. 1232 de 01/12/00. 2000. Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 10. | UENO, Cláudio Takeo. Comissão de elaboração de processo eleitoral dos membros do Conselho de Ensino do CEFET PR Port. 1252 de 06/12/00 CEFET Pr. 2000. Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 11. | UENO, Cláudio Takeo. Membro Eleito do COENS - Conselho de Ensino do CEFET PR na área de Química e Biologia mandato 2000/2002. 2000. Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 12. | UENO, Cláudio Takeo. Nomeado por eleição suplente para Conselho Diretor Port. Minist. 1878 de 28/12/99. 1999. Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 13. | UENO, Cláudio Takeo. Teste seletivo p Professor substituto de 1º e 2º Graus Unidade de Medianeira Port. 70 de 27/01/98. 1998. Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
| 14. | UENO, Cláudio Takeo. Nomeado por Eleição Membro da SCPPD (Subcom. Permanente de Pessoal Docente) Port. 955 de 04/11/97. 1997. Universidade Tecnológica Federal do Paraná. |
Eventos
| Participação em eventos |
| 1. | IV Jornada Farmacêutica das FIO - Faculdades Integradas de Ourinhos.Biotecnologia. 2011. (Encontro). |
| 2. | XV SICITE 2010 - Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica.antimicrobianos naturais. 2010. (Seminário). |
| 3. | III Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Mercosul.Otimização das Condições de Cultivo de T. atroviride para a produção de 6 pentil alfa pirona (6PP). 2008. (Simpósio). |
| 4. | XVI Simpósio Nacional e Bioprocessos - SINAFERM 2007.Influence of Culture Conditions on 6 pentyl alfa Pyrone (6PP). 2007. (Simpósio). |
| 5. | XXII Congresso Nacional de Laticínios.XXII Congresso Nacional de Laticínios. 2005. (Congresso). |
| 6. | 1º Simpósio em Ciência de Alimentos do Mercosul.1º Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Mercosul. 2004. (Simpósio). |
| 7. | 5º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. 2003. (Simpósio). |
| 8. | XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2002. (Congresso). |
| 9. | II Simp[ósio Ítalo-Brasileiro sobre Tecnologia de Alimentos.Painelista do II Simpósio Italo-Brasileiro sobre Tecnologia de Alimentos. 2002. (Simpósio). |
| 10. | II Simp[ósio Ítalo-Brasileiro sobre Tecnologia de Alimentos.II Simpósio Italo-Brasileiro sobre Tecnologia de Alimentos. 2002. (Simpósio). |
| 11. | I Enditec - Encontro de Difusão Tecnológica. 2002. (Encontro). |
| 12. | Workshop Alimentos Funcionais e Nutracêuticos. 2002. (Outra). |
| 13. | II Workshop Alimentos Funcionais e Nutracêuticos. 2002. (Outra). |
| 14. | XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia. 2001. (Congresso). |
| 15. | Seminário -. 2001. (Seminário). |
| 16. | VII Encosntro Nacional de CPPDs. 2000. (Encontro). |
| 17. | I Semana de Tecnologia. 2000. (Encontro). |
| 18. | 2º Seminário Internacional de Industrialização de Canes. 1998. (Seminário). |
| 19. | Seminário de Vigilância e Controle da Qualidade da água para Consumo Humano. 1997. (Seminário). |
| 20. | XXi Reunião de Genética de Microrganismos.XXi Reunião de Genética de Microrganismos. 1997. (Encontro). |
| 21. | XVIII Congresso Brasileiro de Microbiologia. 1995. (Congresso). |
| 22. | XIV Congresso da Sociedade Brasileira de Parasitologia. 1995. (Congresso). |
| 23. | Simpósio Nipo Brasileiro de Ciência e Tecnologia.Simpósio Nipo Brasileiro de Ciência e Tecnologia. 1995. (Simpósio). |
| 24. | XX Reunião Anual de Genética de Microrganismos.XX Reunião Anual de Genética de Microrganismos. 1995. (Encontro). |
| 25. | XI Annual Meeting of Brazilian Protozoology society. 1995. (Encontro). |
| 26. | X Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Protozoologia.X Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Protozoologia. 1994. (Encontro). |
| 27. | XI Simpósio de Estagiários do CCB UEl.XI Simp''osio de Estagiários do CCB UEL. 1993. (Simpósio). |
| 28. | II Simposio Brasileiro Sobre Tripanosomatídeos.II Simpósio Brasileiro Sobre Tripanosomatídeos. 1993. (Simpósio). |
| 29. | I Ecotec - Ciclo de Tecnologia e Meio Ambiente.I Ecotec - Ciclo de Tecnologia e Meio Ambiente. 1993. (Encontro). |
| 30. | I ECOTEC - Ciclo de Tecnologia e Meio Ambiente.I ECOTEC Ciclo de Tecnologia e Meio Ambiente. 1993. (Encontro). |
| 31. | IX Meeting of Brazilian Society of Protozoology.IX Meeting of Brazilian Society of Protozoology. 1993. (Encontro). |
| 32. | II Encontro Anual de Iniciação de Iniciação Científica UEL/UEM/UEPG e X simpósio de Estagiários do CCB.II Encontro Anual de Iniciação Científica UEL/UEM/UEPG e X simp Estágiários do CCB. 1992. (Encontro). |
| 33. | XIX Reunião Anual de Pesquisa Básica em Doença de Chagas.XIX Reunião Anual de Pesquisa Básica em Doença de Chagas. 1992. (Encontro). |
| 34. | VIII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Protozoologia.VIII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Protozoologia. 1992. (Encontro). |
| 35. | I Encontro de Atualização em Farmácia e Análises Clínicas.I Encontro de Atualizaçào em Farmácia e Análises Clínicas. 1991. (Encontro). |
| 36. | I Encontro de Atualização em Farmácia e Análises Clínicas.I Encontro de Atualização em Farmácia e Análises Clínicas. 1991. (Encontro). |
| 37. | Reunião da Sociedade Brasleira de Protozoologia.Reunião Da Sociedade Breasleira de Protozoologia. 1991. (Encontro). |
| 38. | XVI REunião sobre Pesquisa báscia em Doença de Cjagas.XVI Reunião Sobre Pesquisa Básica em Doença de Chagas. 1989. (Seminário). |
| 39. | Vi Semana de Química.VI Semana de Química. 1989. (Encontro). |
| Organização de eventos |
| 1. | UENO, Cláudio Takeo . EXPOUT 2010. 2010. (Exposição). |
| 2. | UENO, Cláudio Takeo . EXPOUT 2008. 2008. (Exposição). |
| 3. | UENO, Cláudio Takeo . I Enditec - Encontro Nacional de Difusão Tecnologica do CEFET. 2001. (Exposição). |
| 4. | CARVALHO, P. T. . Particpação na 57º EXPOASA. 2000. (Exposição). |
| 5. | UENO, Cláudio Takeo . Expotec 99. 1999. (Exposição). |
| 6. | UENO, Cláudio Takeo . Expotec 97. 1997. (Exposição). |
| 7. | UENO, Cláudio Takeo . II ECOTEC Ciclo de Tecnologia e Meio Ambiente. 1994. (Exposição). |
Orientações
| Orientações em andamento |
| Trabalho de conclusão de curso de graduação |
| 1. | Carina Boçon da Silva. Analise de qualidade macro e microscopica de cafés produzidos e comercializados na cidade de londrina PR. Início: 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. (Orientador). |
| 2. | Cyntia Akemi Tanaka. Produção de 6 pentil alfa pirona a partir de fungo T. atroviride e sua aplicação em mamões papaya. Início: 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. (Orientador). |
| 3. | Monike Pegoraro. produção de aflatoxina em milho. Início: 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. (Orientador). |
| Iniciação científica |
| 1. | Paulo Terumitsu Saito. Estudo de atividade antimicrobiana de 6 pentil pirona sobre fungos fitopatogens. Início: 2011 - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Fundação Araucária - Apoio ao Desen. Científ. e Tecnol. do Paraná. (Orientador). |
| Supervisões e orientações concluídas |
| Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização |
| 1. | Cecilia Bueno. Desenvolvimento de trufa adicionado de probiotico. 2010. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Desenvolvimento de Produtos Alimentícios) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Orientador: Cláudio Takeo Ueno. |
| 2. | Carla Barreto Manfrinato. Desenvolvimento e analise sensorial de pao frances com adição de fibra branca. 2010. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Desenvolvimento de Produtos Alimentícios) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Orientador: Cláudio Takeo Ueno. |
| 3. | Renata Aparecida Martin. Análise preliminar para néctar de laranja em embalagem Pet Sem adição de conservante. 2009. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Desenvolvimento de Produtos Alimentícios) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Orientador: Cláudio Takeo Ueno. |
| 4. | Thaís Toledo Garcia. Desenvolvimento de Bebida com Extrato Hidrossolúvel de soja e extrato de chá verde sabor limão. 2009. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Desenvolvimento de Produtos Alimentícios) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Orientador: Cláudio Takeo Ueno. |
| 5. | Cândyce Camile Fortuna Nalesso. Desenvolvimento de alimento a base de soja sabor original adicionado de cálcio. 2009. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Desenvolvimento de Produtos Alimentícios) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Orientador: Cláudio Takeo Ueno. |
| Trabalho de conclusão de curso de graduação |
| 1. | Maicon Aranda Duin. Pré higienização de alfaces e avaliação das condições higienico sanitárias de barracas de barracas da feira do produtor de Londrina Pr. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Fundação Araucária - Apoio ao Desen. Científ. e Tecnol. do Paraná. Orientador: Cláudio Takeo Ueno. |
| 2. | Cintia Ladeira Handa. Desenvolvimento de uma geleia de brilho com baixo teor de açúcar. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Orientador: Cláudio Takeo Ueno. |
| 3. | Simelly Ronden Shing. Utilização de revestimento biodegradável a base de amido de milho na preservação de pessegos (Prunus persica) e uvas (Vistis vinifera). 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Orientador: Cláudio Takeo Ueno. |
| 4. | Rodolfo dos Santos Pereira. determinação quantitativa de amido em embutidos: produtos de salsicharia. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Orientador: Cláudio Takeo Ueno. |
| 5. | Ana Paula Araujo Leandro. Caracterização sensorial de variedade de café utilizando perfil livre. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Cláudio Takeo Ueno. |
| 6. | Deyse de Melo Cavelagna. Elaboração de manual de boas praticas de fabricação para doces de goiaba artesanais. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Orientador: Cláudio Takeo Ueno. |
| 7. | monique Pegoraro de Moraes. Eficiencia do ácido peracetico em comparação com o hipoclorito de sódio na sanitização de cenoura minimanete processada. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Orientador: Cláudio Takeo Ueno. |
| 8. | Rosicler de Moraes e Suzana Camargo. Carnes de Aves Injetadas e Temperadas. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Orientador: Cláudio Takeo Ueno. |
| Iniciação Científica |
| 1. | Cyntia Akemi Tanaka. Estabilização de 6 pentil alfa pirona com adição de adjuvantes tecnológicos. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Fundação Araucária - Apoio ao Desen. Científ. e Tecnol. do Paraná. Orientador: Cláudio Takeo Ueno. |
| Orientações de outra natureza |
| 1. | Diego Navaretti Shiinoki. Fortalecimento da Associação da Feira do Produtor de Londrina (AFEPROL) para produção agroecológica e ampliação de associados. 2010. Orientação de outra natureza. (Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Fundação Araucária - Apoio ao Desen. Científ. e Tecnol. do Paraná. Orientador: Cláudio Takeo Ueno. |
| 2. | Livia Maria Pinto Ferreira. Fortalecimento da Associação da Feira do Produtor de Londrina (AFEPROL) para produção agroecológica e ampliação de associados. 2010. Orientação de outra natureza. (Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Fundação Araucária - Apoio ao Desen. Científ. e Tecnol. do Paraná. Orientador: Cláudio Takeo Ueno. |
| 3. | Rayanne dos Santos Cavalari. Fortalecimento da Associação da Feira do Produtor de Londrina (AFEPROL) para produção agroecológica e ampliação de associados. 2010. Orientação de outra natureza. (Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Fundação Araucária - Apoio ao Desen. Científ. e Tecnol. do Paraná. Orientador: Cláudio Takeo Ueno. |
| 4. | Rene Andre de Lima. Fortalecimento da Associação da Feira do Produtor de Londrina (AFEPROL) para produção agroecológica e ampliação de associados. 2010. Orientação de outra natureza. (Agronomia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundação Araucária - Apoio ao Desen. Científ. e Tecnol. do Paraná. Orientador: Cláudio Takeo Ueno. |
| 5. | Sara Maria Evangelista. Fortalecimento da Associação da Feira do Produtor de Londrina (AFEPROL) para produção agroecológica e ampliação de associados. 2010. Orientação de outra natureza. (Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Fundação Araucária - Apoio ao Desen. Científ. e Tecnol. do Paraná. Orientador: Cláudio Takeo Ueno. |
| 6. | Daniel Jahn Favoreto. Fortalecimento da Associação da Feira do Produtor de Londrina (AFEPROL) para produção agroecológica e ampliação de associados. 2010. Orientação de outra natureza. (Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Fundação Araucária - Apoio ao Desen. Científ. e Tecnol. do Paraná. Orientador: Cláudio Takeo Ueno. |
| 7. | Ricardo Luiz de Souza. Fortalecimento da Associação da Feira do Produtor de Londrina (AFEPROL) para produção agroecológica e ampliação de associados. 2010. Orientação de outra natureza. (Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Fundação Araucária - Apoio ao Desen. Científ. e Tecnol. do Paraná. Orientador: Cláudio Takeo Ueno. |
| 8. | Juliana Yuko Nakamura. Fortalecimento da Associação da Feira do Produtor de Londrina (AFEPROL) para produção agroecológica e ampliação de associados. 2010. Orientação de outra natureza. (Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Fundação Araucária - Apoio ao Desen. Científ. e Tecnol. do Paraná. Orientador: Cláudio Takeo Ueno. |
| 9. | Lucas Vilella Pinheiro. Fortalecimento da Associação da Feira do Produtor de Londrina (AFEPROL) para produção agroecológica e ampliação de associados. 2010. Orientação de outra natureza. (Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Fundação Araucária - Apoio ao Desen. Científ. e Tecnol. do Paraná. Orientador: Cláudio Takeo Ueno. |
| 10. | Renata Botelho Santos de Oliveira. Estagio curricular obrigatorio empresa APETIT. 2010. Orientação de outra natureza. (Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Orientador: Cláudio Takeo Ueno. |
| 11. | Luisa Caroline Ferraz Helene. Desenvolvimento de polimeros de proteção para redução de solubilidade. 2010. Orientação de outra natureza. (Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Orientador: Cláudio Takeo Ueno. |
| 12. | Ana Paula Araujo Leandro. análise de amido de diferentes fontes - estagio curriuclar obrigatorio. 2009. Orientação de outra natureza. (Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Cláudio Takeo Ueno. |
| 13. | Ingrid Moriya Dea. Estagio curricular obrigatorio. 2009. Orientação de outra natureza. (Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Orientador: Cláudio Takeo Ueno. |
| 14. | Cesar Oliveira Moritz. Estágio curricular obrigatório. 2009. Orientação de outra natureza. (Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Orientador: Cláudio Takeo Ueno. |
| 15. | Ana Carolina Marcondes Porto. Fortalecimento da Associação da Feira do Produtor de Londrina (AFEPROL) para produção agroecológica e ampliação de associados. 2009. Orientação de outra natureza. (Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Fundação Araucária - Apoio ao Desen. Científ. e Tecnol. do Paraná. Orientador: Cláudio Takeo Ueno. |
| 16. | Rafael Sanches Spurio. Fortalecimento da Associação da Feira do Produtor de Londrina (AFEPROL) para produção agroecológica e ampliação de associados. 2009. Orientação de outra natureza. (Curso Superior de Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Fundação Araucária - Apoio ao Desen. Científ. e Tecnol. do Paraná. Orientador: Cláudio Takeo Ueno. |
| 17. | Ricardo Luiz dos Santos. Fortalecimento da Associação da Feira do Produtor de Londrina (AFEPROL) para produção agroecológica e ampliação de associados. 2009. Orientação de outra natureza. (Técnico em Controle Ambiental) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Fundação Araucária - Apoio ao Desen. Científ. e Tecnol. do Paraná. Orientador: Cláudio Takeo Ueno. |
Outras informações relevantes
Coordenador de auditoria interna (GTZ Alemanha), orientação de estágios de alunos, experiência com relaçòes empresas de interesse para o curso,.
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