Maria Luiza Ferreira Stringhini

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  • Última atualização do currículo em 13/04/2018


Possui graduação em Nutrição pela Universidade de Brasília (1986), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (1990) e doutorado em Ciência Animal pela Universidade Federal de Goiás (2008). Atualmente é professor adjunto 4 da Universidade Federal de Goiás, lotada na Faculdade de Nutrição. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Análise Nutricional de População, atuando principalmente nos seguintes temas: avaliação nutricional e nutrição clínica com ênfase em diabetes melitus, DPOC e doenças do trato gastrointestinal. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Maria Luiza Ferreira Stringhini
Nome em citações bibliográficas
STRINGHINI, M. L. F.;Maria Luiza Ferreira Stringhini;STRINGHINI, MARIA LUIZA FERREIRA;Maria Luiza Ferreira Stringuini;FERREIRA STRINGHINI, MARIA LUIZA

Endereço


Endereço Profissional
Universidade Federal de Goiás, Faculdade de Enfermagem e Nutrição, Departamento de Nutrição.
Rua 227 Qd 68 s/n
Setor Leste Universitário
74605-080 - Goiania, GO - Brasil
Telefone: (62) 2096270
Ramal: 212
Fax: (62) 32096273
URL da Homepage: www.fanut.ufg.br


Formação acadêmica/titulação


2006 - 2008
Doutorado em Ciência Animal.
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
Título: Influência da contaminação experimental por Pseudomonas aeruginosa sobre a qualidade de ovos não-lavados e lavados. Perfil microbiológico dos manipuladores e qualidade de ovos de granjas de produção comercial, Ano de obtenção: 2008.
Orientador: Dra. Nadja Susana Mogyca Leandro.
Palavras-chave: contaminação bacteriana; estocagem; caracteristicas físicas.
Grande área: Ciências Agrárias
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos / Especialidade: Armazenamento de Alimentos.
Setores de atividade: Saúde e Serviços Sociais.
1986 - 1990
Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
Título: UTILIZACÃO DE UM ALIMENTO NUTRICIONAL À BASE DE CARNE DE FRANGO EM PÓ PARA O TRATAMENTO DE LACTENTES COM INTOLERÂNCIA ALIMENTAR,Ano de Obtenção: 1990.
Orientador: Sebastião César Cardoso Brandão.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Palavras-chave: Intolerância Alimentar; ALIMENTO INFANTIL; CARNE DE FRANGO.
Grande área: Ciências Agrárias
Setores de atividade: Nutrição e Alimentação; Saúde Humana.
1981 - 1986
Graduação em Nutrição.
Universidade de Brasília, UnB, Brasil.




Formação Complementar


2015 - 2015
Enfermedad neurodegenerativa y malnutrición. (Carga horária: 5h).
Sociedad Latinoamericana de Nutricion, SLN, México.
2011 - 2011
curso de diabetes e atividade física. (Carga horária: 25h).
Universidade de Brasília, UnB, Brasil.
2011 - 2011
oficina de planejamento de atividades integradoras. (Carga horária: 4h).
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2011 - 2011
Avaliação da aprendizagem em saúde. (Carga horária: 8h).
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2011 - 2011
nutrição aplicada á estética. (Carga horária: 16h).
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2011 - 2011
Suplementos e fitoterápicos no emagrecimento. (Carga horária: 16h).
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2011 - 2011
elaboração de artigos científicos. (Carga horária: 15h).
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2004 - 2004
Extensão universitária em UFG Para a Sociedade. (Carga horária: 12h).
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2004 - 2004
Nutrição Clínica Implicações Clínicas e Nutriciona. (Carga horária: 8h).
Conselho Regional de Nutricionaistas, CRN1REGIONAL, Brasil.
2004 - 2004
Nutrição Educação e Saúde. (Carga horária: 32h).
Universidade de Brasília, UnB, Brasil.
2004 - 2004
Uso e Aplicações das Novas Referências Nutricionai. (Carga horária: 9h).
Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, SBAN, Brasil.
2003 - 2003
II Curso de atualização em Nutrição Clínica. (Carga horária: 8h).
Sindicato dos Nutricionistas do Estado de Goiás, SINEG, Brasil.
2003 - 2003
I Curso de Atualização Em Diabetes. (Carga horária: 30h).
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
1998 - 1998
Seminário de Atualização Em Nutrição. (Carga horária: 8h).
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
1997 - 1997
Curso de Atualização Em Clinica Médica Gastrentero. (Carga horária: 12h).
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
1996 - 1996
Atualização Didático Pedagógica. (Carga horária: 120h).
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
1996 - 1996
Assistência Básica à Saúde da Criança de Creche. (Carga horária: 16h).
Associação da Creches do Estado de Goiás, ACEG, Brasil.
1996 - 1996
Internacional de Gastroenterologia Pediátrica. (Carga horária: 7h).
Centro de Estudos da Infância e Adolescência, CEIA, Brasil.
1996 - 1996
Atualização e Avaliação da Obesidade. (Carga horária: 16h).
Assessoria e Treinamento Em Nutrição, NATA, Brasil.
1996 - 1996
Microinformática Para Iniciantes. (Carga horária: 72h).
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
1996 - 1996
Nutrição Enteral e Parenteral. (Carga horária: 16h).
Centro Científico e Cultural, PRONEP, Brasil.


Atuação Profissional



Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
Vínculo institucional

2012 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: professor adjunto 3, Carga horária: 8
Outras informações
subcoordenadora do curso de nutrição clinica da FANUT/UFG

Vínculo institucional

2010 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: professor adjunto 2, Carga horária: 8
Outras informações
coordenadora do curso de especialização em nutrição clinica - primeira turma

Vínculo institucional

2008 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor adjunto I, Regime: Dedicação exclusiva.

Vínculo institucional

1994 - 2008
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: professor assistente 4, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

12/1994 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Nutrição-UFG, .

12/1994 - Atual
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Patologia da Nutrição e Dietoterapia III
Patologia da Nutriçao e Dietoterapia I
Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica
Patologia da Nutrição e Dietoterapia II
2/2005 - 12/2005
Extensão universitária , Faculdade de Enfermagem e Nutrição, Departamento de Nutrição.

Atividade de extensão realizada
participante do projeto de extensão: Anemia nutricional-prevenção e tratamento na primeira infância.
3/2004 - 12/2005
Direção e administração, Faculdade de Nutrição-UFG, .

Cargo ou função
Representante da Cãmara de Extensão e Cultura daUFG no Conselho de Ensino, Pesquisa, Extensão e Cultura CEPEC.
8/2001 - 12/2005
Direção e administração, Faculdade de Nutrição-UFG, .

Cargo ou função
Presidente da Comissão de Atividade e interação com a Sociedade.
8/1999 - 12/2005
Extensão universitária , Faculdade de Nutrição-UFG, .

Atividade de extensão realizada
Promoção da Saúde de Pacientes com DPOC.
2/1998 - 12/2005
Direção e administração, Faculdade de Nutrição-UFG, .

Cargo ou função
Membro da Comissão de Extensão e Cultura.
4/2005 - 7/2005
Direção e administração, Faculdade de Nutrição-UFG, .

Cargo ou função
membro suplente para elaboração de normas e condução do processo eleitoral para escolha da Diretora da FANUT.
5/2002 - 12/2002
Extensão universitária , Faculdade de Nutrição-UFG, .

Atividade de extensão realizada
Promoção de Qualidade de vida para crianças e adolescentes portadores de diabetes melitus tipo 1.
2/1999 - 12/2001
Extensão universitária , Faculdade de Nutrição-UFG, .

Atividade de extensão realizada
Promoção da Saúde de Pacientes obesos.
8/2001 - 10/2001
Direção e administração, Hospital das Clínicas, .

Cargo ou função
Comissão Eleitoral para a nova direção do HC.
2/1999 - 12/2000
Direção e administração, Faculdade de Enfermagem e Nutrição, Departamento de Nutrição.

Cargo ou função
Coordenadora da 4 série de Graduaçaõ.
9/1998 - 9/2000
Direção e administração, Faculdade de Nutrição-UFG, .

Cargo ou função
Representante da FANUT junto à Biblioteca Central.

Fundação Hospitalar do Distrito Federal, FHDF, Brasil.
Vínculo institucional

1989 - 1994
Vínculo: Servidor público ou celetista, Enquadramento Funcional: Assistente Superior de Saúde, Carga horária: 40

Atividades

03/1989 - 12/1994
Serviços técnicos especializados , Fundação Hospitalar da Distrito Federal, Hospital Regional da Ceilândia.

Serviço realizado
NUTRICIONISTA.


Linhas de pesquisa


1.
microbiologia de alimentos

Objetivo: avaliar a qualidade física, microbiológica e nutricional de alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Microbiologia de Alimentos.
Setores de atividade: Saúde e Serviços Sociais.
Palavras-chave: qualidade dos alimentos; higiene dos alimentos; microbiologia dos alimentos.
2.
avaliação nutricional de grupos específicos

Objetivo: avaliar o estado nutricional de grupos humanos específicos como diabéticos, hipertensos e obesos.
Grande área: Ciências da Saúde
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Clínica Médica / Especialidade: Endocrinologia.
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.
Setores de atividade: Saúde e Serviços Sociais.
Palavras-chave: avaliação nutricional; educação nutricional; promoção da saúde.
3.
Nutrição clínica


Projetos de pesquisa


2017 - Atual
Qualidade de vida de pacientes com diabetes mellitus tipo 2
Descrição: OBJETIVO GERAL Avaliar a qualidade de vida de adultos com diabetes mellitus do tipo 2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS - Caracterizar o perfil sociodemográfico de adultos com diabetes mellitus do tipo 2 atendidos nos ambulatórios de Endocrinologia e de Nutrição em Endocrinologia do Hospital das Clínicas; - Caracterizar o perfil glicêmico dos pacientes por meio da glicemia de jejum e da hemoglobina glicada; - Aplicar teste de qualidade de vida; - Avaliar a qualidade de vida dos pacientes diabéticos atendidos nos ambulatórios; - Fazer a correlação entre o perfil glicêmico dos pacientes e o resultado do teste de qualidade de vida..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Maria Luiza Ferreira Stringhini - Coordenador.
2016 - Atual
Estado nutricional e perfil inflamatório de pacientes com colite ulcerativa em uso de cúrcuma em atendimento ambulatorial
Descrição: Projeto realizado no HC/UFG como parte da monografia de conclusão da residência multiprofissional do HC.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (2) .
Integrantes: Maria Luiza Ferreira Stringhini - Coordenador / Ana Tereza Vaz de Souza Freitas - Integrante / Ana Paulla Perillo - Integrante / Liana Lima Vieira - Integrante.
2015 - 2017
Efeito do extrato seco de chá verde sobre a composição corporal em mulheres com excesso de gordura corporal
Descrição: Os objetivos do trabalho foram avaliar o efeito do extrato do chá verde sobre a composição corporal e distribuição de gordura em mulheres com excesso de gordura corporal. Trata-se de estudo randomizado, duplo cego e controlado, com duração de 12 semanas. Foram recrutadas 61 mulheres com excesso de peso entre 20 e 60 anos distribuídos em dois grupos: grupo controle (n=29) recebeu 4 cápsulas/d de placebo contendo 250 mg/cada de celulose e o grupos chá verde recebeu 4 cápsulas contendo 250 mg/cada de extrato de chá verde (55% polifenóis). A avaliação antropométrica foi realizada a partir da aferição de peso, altura, cálculo de IMC e circunferência da cintura e a composição corporal avaliada por DEXA..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) .
Integrantes: Maria Luiza Ferreira Stringhini - Integrante / Patricia Borges Botelho - Coordenador.
Número de produções C, T & A: 3
2015 - 2016
Avaliação Nutricional Subjetiva Global: instrumento para triagem de crianças e adolescentes hospitalizados
Descrição: Estudo transversal cujos dados serão coletados na clínica pediátrica do HC/UFG entre os anos de 2014 e 2016. Participarão do estudo crianças e adolescentes cujos pais ou responsáveis aceitem em participar da pesquisa e concordem em assinar o TCLE. Os critérios de inclusão são crianças e adolescentes admitidos em até 72 h no hospital. Realizar-se á coleta de dados como data de internação, dados pessoais, sócio-demográficos e dietéticos. Em seguida aplicam-se os protocolos de avaliação nutricional e solicitam-se exames laboratorias (hemoglobina, hematócrito, linfócitos e albumina. Para avaliação antropométrica serão medidos peso, altura, CB e DCT e calculado CMB e IMC..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (1) .
Integrantes: Maria Luiza Ferreira Stringhini - Coordenador / Andréa Sugai Mortoza - Integrante.
2015 - Atual
Estudantes de nutrição no programa de ações afirmativas da UFg: caracterização, intervenção e monitoramento
Descrição: Ações afirmativas são definidas como medidas de caráter social com o objetivo de democratizar o acesso à educação e emprego por parte da população em geral> Com a implantação do PAA na UFG, ocorreu uma mudança no perfil de estudantes do curso de Nutrição, com aumento de reprovações e evasões. O objetivo do estudo é avaliar o PAA junto aos estudantes do curso de Nutrição da UFG e propor ações de intervenção. Trata-se de uma pesquisa de multimétodo quali-quantitativo, de caráter exploratório e de intervenção. A primeira fase do estudo será o diagnóstico acadêmico, socioeconômico, cultural e demográfico dos estudantes do PAA de 2009 a 2015. A segunda fase será realizada por meio de grupos focais com uma amostra dos sujeitos do estudo. A partir dos dados coletados e das análises realizadas será discutido no NDE e propostas de intervenção serão aprovadas em CD.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2015 - Atual
AVALIAÇÃO DO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO DE NUTRIÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIÁS
Descrição: Trata-se de um projeto de avaliação do Projeto Pedagógico do Curso (PPC) de Nutrição da Universidade Federal de Goiás..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado profissional: (1) .
Integrantes: Maria Luiza Ferreira Stringhini - Coordenador / Ida Helena Menezes - Integrante / Marília Mendonça Guimarães - Integrante / Lucilene Maria de Souza - Integrante / Marcia Helena Sacchi Correia - Integrante / Ana Tereza Vaz de Souza Freitas - Integrante / Rosana de Morais Borges Marques - Integrante / Andréa Sugai Mortoza - Integrante.
2014 - 2016
Perfil nutricional e capacidade funcional dos pacientes com mieloma múltiplo do ambulatório de hematologia do HC-UFG
Descrição: Objetivo do trabalho é analisar o perfil nutricional e a capacidade funcional e verificar fatores associados em pacientes adultos com mieloma múltiplo, atendidos no ambulatório de hematologia do Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Goiás.Será desenvolvido um estudo transversal analítico, num período estimado de 12 meses, em pacientes adultos e idosos com o diagnóstico clínico de MM atendidos no Ambulatório Multiprofissional de Doenças Linfoproliferativas do Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Goiás.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2014 - Atual
Avaliação do projeto pedagógico do curso de Nutrição da UFG
Descrição: Objetivo geral ; avaliar o Projeto Pedagógico do Curso (PPC) de Nutrição da Universidade Federal de Goiás. Objetivos específicos: - Promover, por meio de discussões entre os docentes, técnicos administrativos em educação e estudantes do curso de nutrição/UFG uma reflexão sobre os eixos norteadores que fundamentam o PPC. - Descrever as habilidades e as competências desenvolvidas nas áreas de clínica, saúde pública e alimentação coletiva do curso de nutrição. - Identificar no PPC de Nutrição os conteúdos que possibilitam a formação das habilidades e competências do nutricionista. - Avaliar se as estratégias de avaliação das disciplinas possibilitam o alcance de seus objetivos. - Avaliar se a metodologia de ensino aprendizagem está adequada para a formação do estudante de nutrição. - Analisar se o PPC de Nutrição atende as Diretrizes Curriculares de Nutrição, a Política de Reorientação da Formação do Profissional da Saúde, Lei de Diretrizes e Bases da Educação e os fundamentos filosóficos e políticos da Instituição..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) .
Integrantes: Maria Luiza Ferreira Stringhini - Coordenador / Ida Helena Menezes - Integrante / Marília Mendonça Guimarães - Integrante / Lucilene Maria de Souza - Integrante / Ana Tereza Vaz de Souza Freitas - Integrante / Andréa Sugai Mortoza - Integrante / Rosana de Maraes Borges Marques - Integrante / Raquel de Andrade Cardoso Santiago - Integrante.
2013 - 2015
Perfil nutricional e introdução precoce de dieta em pacientes cirurgicos do trato gastrointestinal
Descrição: Objetivo geral: avaliar o perfil nutricional e a introdução precoce de dietas em pacientes candidatos a cirurgia do trato gastrointestinal. Objetivos especificos: ? Realizar a caracterização sócio-demográfica de pacientes candidatos à cirurgia do trato gastrointestinal ? Delinear o perfil nutricional por meio da antropometria, exames bioquímicos e da Avaliação Subjetiva Global de pacientes candidatos à cirurgia do trato gastrointestinal. ? Avaliar a prevalência de força de aperto de mão preservada. ? Avaliar a prevalência da espessura do músculo adutor do polegar preservada. ? Avaliar o estado nutricional por meio da Avaliação Subjetiva Global. ? Avaliar a sensibilidade da força de aperto em predizer a desnutrição avaliada pela Avaliação Subjetiva Global. ? Avaliar a correlação da espessura do músculo adutor do polegar com parâmetros antropométricos em pacientes candidatos a cirurgia do trato gastrointestinal ? Avaliar a correlação da força de aperto de mão com parâmetros antropométricos de pacientes candidatos a cirurgia do trato gastrointestinal. ? Associar o estado nutricional com a força de aperto de mão, o tempo de internação e mortalidade. ? Associar o estado nutricional com a espessura do músculo adutor do polegar, o tempo de internação e mortalidade ? Avaliar o tempo de reintrodução de dieta no pós-operatório de pacientes cirúrgicos. ? Avaliar os sintomas gastrointestinais após a reintrodução de dietas no pós-operatório. ? Avaliar o estado nutricional de pacientes cirúrgicos no pós-operatório. ? Correlacionar o estado nutricional com a realimentação no pós-operatório. ? Comparar o estado nutricional no pré e pós-operatório de pacientes candidatos a cirurgia do trato gastrointestinal..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2011 - 2012
Efeito da contagem de carboidratos sobre parâmetros antropométricos, de composição corporal e bioquímicos em adolescentes com DM tipo 1
Descrição: Objetivo avaliar o efeito da contagem de CHO sobre parâmetros antropométricos, de composição corporal e bioquímicos em adolescentes com DM tipo 1.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Maria Luiza Ferreira Stringhini - Coordenador / Maria Raquel Hidalgo Campos - Integrante / Izabela Zibetti de albuquerque - Integrante / Rosana de Morais Borges Marques - Integrante.
2011 - Atual
Influência do programa de educação em diabetes no controle glicêmico e estado nutricional em crianças, adolescentes e adultos portadores de diabetes tipo 1
Descrição: Projeto realizado no HC/UFG.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (10) .
Integrantes: Maria Luiza Ferreira Stringhini - Integrante / Rosana de Morais Borges Marques - Coordenador.
2010 - 2012
Suplementação de ácidos graxos ômega 3 e estado nutricional de pacientes com câncer gastrointestinal avançado
Descrição: Ácidos graxos w-3 vêm sendo avaliados em ensaios com modelos animais e humanos para controle da perda de peso e modulação da resposta imunológica e inflamatória no câncer, em função de seu reconhecido potencial antiinflamatório. Constituem objetivo do presente estudo avaliar o efeito da suplementação de ácidos graxos w-3 sobre parâmetros antropométricos, bioquímicos, qualidade de vida e capacidade funcional de pacientes com caquexia do câncer. Trata-se de um estudo experimental, randomizado, duplo-cego e controlado por placebo a ser realizado no HC em 39 indivíduos adultos (maiores de 18 anos) e idosos (até 75 anos), por grupo, com diagnóstico confirmado de câncer de esôfago, estômago, vias biliares ou pâncreas, internados na Clínica Cirúrgica do HC, em espera para cirurgia de ressecção tumoral. Todos os participantes serão previamente consultados acerca do interesse em participar da pesquisa e, após consentimento, assinarão o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido, de acordo com o Comitê de Ética em Pesquisa Médica Humana do HC/UFG. Os ácidos graxos w-3 serão oferecidos por meio de cápsulas gelatinosas opacas de óleo de peixe e linhaça contendo 1000 mg de óleo de peixe e linhaça, 330 mg de ácidos graxos ômega-3, sendo 200 mg na forma EPA, e 130 mg na forma DHA. Cada cápsula de placebo conteria 1000 mg de óleo de soja, apresentando teores não significativos de ácidos graxos essenciais. Ambas as cápsulas serão fornecidas pela Vital Âtman Ltda - São Paulo. A suplementação oral ou enteral terá duração de quatro semanas. Será realizado anamnese alimentar, avaliação antropométrica e bioquímica e avaliação da capacidade funcional e de qualidade de vida. O banco de dados será elaborado no software Microsoft Excel (Versão 2007) e transcrito para o programa Statistical Package for the Social Sciences (SPSS, Chicago, IL versão 8.0). Na análise será empregada estatística descritiva, sendo assim as variáveis numéricas serão expressas em medidas de tendência central, medidas.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Maria Luiza Ferreira Stringhini - Coordenador / Nélida Schmid Fornés - Integrante / Debora Caldas Marques - Integrante.Número de orientações: 1
2010 - 2012
Suplementação de ácidos graxos ômega 3 e estado nutricional de pacientes com câncer gastrointestinal avançado
Descrição: Ácidos graxos w-3 vêm sendo avaliados em ensaios com modelos animais e humanos para controle da perda de peso e modulação da resposta imunológica e inflamatória no câncer, em função de seu reconhecido potencial antiinflamatório. Constituem objetivo do presente estudo avaliar o efeito da suplementação de ácidos graxos w-3 sobre parâmetros antropométricos, bioquímicos, qualidade de vida e capacidade funcional de pacientes com caquexia do câncer. Trata-se de um estudo experimental, randomizado, duplo-cego e controlado por placebo a ser realizado no HC em 39 indivíduos adultos (maiores de 18 anos) e idosos (até 75 anos), por grupo, com diagnóstico confirmado de câncer de esôfago, estômago, vias biliares ou pâncreas, internados na Clínica Cirúrgica do HC, em espera para cirurgia de ressecção tumoral. Todos os participantes serão previamente consultados acerca do interesse em participar da pesquisa e, após consentimento, assinarão o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido, de acordo com o Comitê de Ética em Pesquisa Médica Humana do HC/UFG. Os ácidos graxos w-3 serão oferecidos por meio de cápsulas gelatinosas opacas de óleo de peixe e linhaça contendo 1000 mg de óleo de peixe e linhaça, 330 mg de ácidos graxos ômega-3, sendo 200 mg na forma EPA, e 130 mg na forma DHA. Cada cápsula de placebo conteria 1000 mg de óleo de soja, apresentando teores não significativos de ácidos graxos essenciais. Ambas as cápsulas serão fornecidas pela Vital Âtman Ltda - São Paulo. A suplementação oral ou enteral terá duração de quatro semanas. Será realizado anamnese alimentar, avaliação antropométrica e bioquímica e avaliação da capacidade funcional e de qualidade de vida. O banco de dados será elaborado no software Microsoft Excel (Versão 2007) e transcrito para o programa Statistical Package for the Social Sciences (SPSS, Chicago, IL versão 8.0). Na análise será empregada estatística descritiva, sendo assim as variáveis numéricas serão expressas em medidas de tendência central, medidas.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Maria Luiza Ferreira Stringhini - Coordenador / Nélida Schmid Fornés - Integrante / Debora Caldas Marques - Integrante.Número de orientações: 1
2006 - 2010
Influência da contaminação experimental por Pseudomonas aeruginosa sobre a qualidade de ovos não-lavados e lavados
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) .
Integrantes: Maria Luiza Ferreira Stringhini - Coordenador / Maria Auxiliadora Andrade - Integrante / Nadja Susana Mogyca Leandro - Integrante.
2005 - Atual
Anemia nutricional: suplementação como medida de prevenção e tratamento na primeira infância
Descrição: A anemia ferropriva é o problema nutricional de maior prevalência no mundo, sendo as crianças de 6 a 24 meses um dos grupos mais vulneráveis (Hadler, 1998). Em lactentes de 6 a 12 meses de idade, que freqüentaram a unidade pública do CIAMS do Setor Pedro Ludovico, em Goiânia, no período de Nov/97 a Mai/98, observou-se que 61% apresentavam anemia e em 97,8% dos casos era de etiologia ferropriva (Hadler,1998). Em creches do município de Goiânia foi observado, em crianças de 1 a 48 meses que, 51% apresentavam anemia (Corrêa et al., 1999). Apesar da alta prevalência, não há um programa para prevenção e tratamento da anemia de crianças nas creches e CMEIs de Goiânia. Em pesquisa realizada na Grande Goiânia sobre a adequação nutricional de dietas de lactentes de baixa renda, observou-se que o ferro ficou abaixo de 50% de adequação em relação às recomendações dietéticas (Hadler et al., 1993) .Objetivo Geral: avaliar a causalidade da anemia e comparar a suplementação medicamentosa com ferro e ácido fólico na prevenção e tratamento da anemia na primeira infância nos Centros Municipais de Educação Infantil (CMEIs) de Goiânia.Trata-se de um ensaio clínico randomizado com 200 crianças de 6 a 18 meses dos CMEIs. Serão coletados dados de identificação e sócioeconômico-culturais dos responsáveis pelas crianças. Inquéritos alimentares e antropométricos, exames hematológicos e parasitológicos serão realizados com as crianças participantes antes e após a administração de sulfato ferroso e ácido fólico..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Maria Luiza Ferreira Stringhini - Integrante / Maria Claret Costa Monteiro Hadler - Coordenador.Financiador(es): Secretaria Municipal de Saúde de Goiânia - Cooperação / Secretaria Municipal de Educação de Goiânia - Cooperação / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2004 - Atual
Desenvolvimento de um questionário de freqüência de consumo alimentar para estudos epidemiológicos em crianças e adolescentes diabéticos
Descrição: Tem-se verificado, cada vez mais, a importância da avaliação dos hábitos alimentares da população para a prevenção e tratamento das doenças. Pela análise dietética, as necessidades nutricionais das pessoas diabéticas poderiam ser identificadas, haveria facilidade no planejamento, no monitoramento e na implementação de programas de intervenção, a fim de proporcionar melhores condições de saúde destes indivíduos (Cervato & Vieira, 2003). Desde os anos 80 e 90, os modelos de inquérito de freqüência alimentar, para estudos epidemiológicos, vem sendo cada vez mais aperfeiçoados no intuito de uma correta avaliação do consumo alimentar de grupos específicos (Willett & Stampfer, 1998). O conhecimento deste consumo por semanas, meses ou anos é conceitualmente mais correto do que um inquérito que abrange alguns dias (Basiotis et al., 1987). Para estudos onde se procura a relação entre consumo alimentar e doenças crônicas não transmissíveis, neste caso o diabetes, o QFCA, tem sido amplamente usado porque este permite a avaliação individual do consumo alimentar, sendo um método de baixo custo, portanto pode ser usado para estudos com populações onde envolve um grande número de indivíduos, especialmente de baixo nível educacional. Considerando que não dispomos de um instrumentos adequado para avaliar o consumo alimentar para crianças e adolescentes com diabetes, tornou-se imprescindível o desenvolvimento e futura validação deste instrumento. Assim, com o intuito de obter um instrumento próprio para poder avaliar o consumo alimentar de este grupo de indivíduos portadores de diabetes tipo 1, foi realizado o presente projeto. Objetivo Geral · Desenvolver um questionário de frequência de consumo alimentar adequado para estudos epidemiológicos com crianças e outro para adolescentes portadores de diabetes tipo 1..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Maria Luiza Ferreira Stringhini - Coordenador / NÉLIDA SCHMID DE FORNÉS - Integrante.
2002 - 2004
Efeito da restrição energética e da reposição hormonal sobre a resistência à insulina em mulheres obesas e na menopausa
Descrição: Pouco é documentado na literatura sobre o efeito da combinação entre reposição hormonal e restrição energética e da sua relação com a saúde e qualidade de vida de mulheres obesas e na menopausa. Assim, o objetivo deste trabalho é analisar e avaliar o efeito de uma intervenção dietética, coadjuvante a terapia de reposição hormonal, sobre os parâmetros antropométricoa e bioquímicos dest e grupo..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Maria Luiza Ferreira Stringhini - Coordenador / Nélida Schmid Fornés - Integrante / Carla Marques Maia Prado - Integrante / Teresa helena Macedo da Costa - Integrante / Bruna Assis da Cunha - Integrante / Ana Cristina Chaves Amador - Integrante / Altamiro Araújo Campos - Integrante / Estela Muszkat Jatene - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 2


Projetos de extensão


2017 - 2017
IV Seminario Integrador de Nutrição: práticac profissional
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
2017 - Atual
Educação alimentar e nutricional: conhecendo e promovendo alimentação saudável e adequada para portadores de doença renal cronica
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Maria Luiza Ferreira Stringhini - Integrante / Ana Tereza Vaz de Souza Freitas - Coordenador.
2017 - Atual
Sala de espera: ações educativas para diabéticos
Descrição: Objetivo geral: Desenvolver ações educativas em nutrição empoderando o paciente e seus familiares de informações sobre o cuidado nutricional no diabetes tipo 2 para facilitar a manutenção de uma rotina de vida saudável. OBJETIVOS ESPECÍFICOS ? Realizar revisão bibliográfica sobre o cuidado nutricional em diabetes tipo 2 e a temática ?sala de espera?; ? Caracterizar o perfil socioeconômico e demográfico de pacientes portadores de diabetes tipo 2 atendidos no ambulatório de Endocrinologia do Hospital das Clínicas (HC) da UFG; ? Realizar ações educativas em nutrição, aumentando o conhecimento dos pacientes a cerca do tema, facilitando a tomada de decisão sobre o consumo de alimentos saudáveis; ? Investigar os conhecimentos prévios dos pacientes sobre o cuidado nutricional no diabetes e avaliar os conhecimentos adquiridos com o projeto de educação em diabetes; ? Avaliar a qualidade de vida de pacientes diabéticos por meio de questionário validado a ser aplicado em momento anterior à consulta com o nutricionista; ? Acompanhar os resultados de hemoglobina glicada e glicemia de jejum nos pacientes antes e após seis meses de ação educativa; ? Melhorar, a longo prazo, o estado de saúde e a qualidade de vida dos pacientes, reduzindo ou prevenindo as complicações crônicas..
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (7) .
Integrantes: Maria Luiza Ferreira Stringhini - Coordenador / Marília Mendonça Guimarães - Integrante / Marcia Helena Sacchi Correia - Integrante / Ana Tereza Vaz de Souza Freitas - Integrante / Rosana de Morais Borges Marques - Integrante.
2017 - Atual
Treinamento de funcionarios para reduzir contaminação de dietas hospitalares
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) .
Integrantes: Maria Luiza Ferreira Stringhini - Coordenador / Marcia Helena Sacchi Correia - Integrante / Liana Jayme Borges - Integrante.
2016 - 2017
Sala de espera: saúde e educação em diabetes
Descrição: Objetivo: Desenvolver ações educativas em nutrição empoderando o paciente e seus familiares de informações sobre o cuidado nutricional no diabetes tipo 2 para facilitar a manutenção de uma rotina de vida saudável. Aproveitando o tempo de espera de atendimento médico e nutricional, desenvolveremos atividades sócio-educativas, de caráter preventivo e de promoção à saúde, direcionadas às necessidades do diabético. O projeto tem o intuito de realizar atendimento humanizado, aproximando pacientes e profissionais de saúde, promovendo melhora da qualidade do atendimento. O projeto está sendo realizado todas as quintas-feiras a partir de 12 horas no ambulatório A do HC, com os pacientes agendados no Ambulatório de Endocrinologia. As ações educativas são realizadas em grupos de pacientes e de forma individualizada, quando necessário, e conta com a participação de médicos, residentes, enfermeiras, educadora em diabetes, professoras e alunos do curso de Graduação em Nutrição..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (5) .
Integrantes: Maria Luiza Ferreira Stringhini - Coordenador / Marília Mendonça Guimarães - Integrante / Marcia Helena Sacchi Correia - Integrante / Ana Tereza Vaz de Souza Freitas - Integrante / Rosana de Morais Borges Marques - Integrante.
2016 - 2016
Capacitação de nutricionistas do Sistema Único de Saúde de Goiânia
Descrição: Projeto cadastrado na PROEC.
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
2016 - 2016
Formação continuada em tópicos de atenção básica
Descrição: Projeto de extensão cadastrado na PROEC.
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
2016 - Atual
Ovo: mocinho ou vilão?
Descrição: Projeto cadastrado na PROEC.
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Maria Luiza Ferreira Stringhini - Coordenador / Marcia Helena Sacchi Correia - Integrante.
2016 - Atual
Educação alimentar e nutricional para portadores de doença renal crônica
Descrição: Projeto de extensão com bolsa PROBEC/UFG.
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (15) .
Integrantes: Maria Luiza Ferreira Stringhini - Integrante / Ana Tereza Vaz de Souza - Coordenador / Marcia Helena Sacchi Correia - Integrante.
2015 - 2016
XV Congresso Brasileiro de Informática em Saúde
Descrição: O Congresso Brasileiro de Informática será realizado em Goiânia afim de debater o desenvolvimento dos aspectos da tecnologia de informação e comunicação aplicada à saúde. Contará com a participação de atores ativos no processo de construção do e- saúde nacional, dirigida por gestores e profissionais da saúde, bem como estudantes interessados na áreaia.
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Maria Luiza Ferreira Stringhini - Integrante / Marília Mendonça Guimarães - Integrante / Juliana Pereira de Souza Zinader - Coordenador / Maria Luiza Rezende Ribeiro - Integrante.
2015 - Atual
III Seminário Integrador da faculdade de Nutrição
Descrição: Um projeto de extensão foi proposto na Faculdade de Nutrição para estimular a integração entre ensino, pesquisa e extensão por meio da realização anual de um seminário integrador, com articulação dos diversos conteúdos da área de formação do nutricionista, envolvendo a participação de profissionais das diversas áreas da nutrição e outros profissionais e entidades de classe, com o objetivo de ampliar a visão dos estudantes nos aspectos relacionados ao mercado de trabalho e temas atuais de interesse do curso e da sociedade..
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.


Outros Projetos


2015 - 2015
Mural informativo: valor nutricional dos ovos
Descrição: Confecção de mural informativo sobre valor nutricional dos ovos exposto em evento na Associação Goiana de Avicultura, entrega de receitas utilizando os ovos como ingrediente principal.
Situação: Concluído; Natureza: Outra.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Maria Luiza Ferreira Stringhini - Coordenador.


Revisor de periódico


2017 - 2017
Periódico: ARQUIVOS DE CIÊNCIAS DA SAÚDE (FAMERP)


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
2.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.
3.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.
4.
Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Currículo.
5.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Valor Nutritivo de Alimentos.
6.
Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: ensino na saúde.


Idiomas


Inglês
Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Francês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.


Prêmios e títulos


1996
Trabalho Avaliação nutricional de pacientes do programa de reabilitação pulmonar do HC/UFG -premiado em segundo lugar no 3 Simpósio Goiano de Atualização em Saúde, 1 Congresso Científico na Área de Saúde, Faculdade de Farmácia/UFG.
1996
Trabalho Obtenção de um formulado à base de carne de frango em pó para o tratamento de lactentes com intolerância alimentar-premiado em primeiro lugar no 3 Simpósio Goiano de atualização em Saúde, 1 Congresso Científico na Área de Saúde, Faculdade de Farmécia/UFG.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
OLIVEIRA, THAYNARA CRISTINA DE2017OLIVEIRA, THAYNARA CRISTINA DE ; ALBUQUERQUE, IZABELA ZIBETTI DE ; STRINGHINI, MARIA LUIZA FERREIRA ; MORTOZA, ANDREA SUGAI ; MORAIS, BRUNA ALVES DE . ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES HOSPITALIZADOS: COMPARAÇÃO ENTRE DUAS FERRAMENTAS DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL COM PARÂMETROS ANTROPOMÉTRICOS. REVISTA PAULISTA DE PEDIATRIA (IMPRESSO), v. 35, p. 273-280, 2017.

2.
ALVES FERREIRA, MONALLISA2017ALVES FERREIRA, MONALLISA ; OLIVEIRA GOMES, ANNA PAULA ; GUIMARÃES DE MORAES, ANA PAULA ; FERREIRA STRINGHINI, MARIA LUIZA ; MOTA, JOÃO FELIPE ; SIQUEIRA GUEDES COELHO, ALEXANDRE ; BORGES BOTELHO, PATRÍCIA . Green tea extract outperforms metformin in lipid profile and glycaemic control in overweight women: A double-blind, placebo-controlled, randomized trial. CLINICAL NUTRITION ESPEN, v. 22, p. 1-6, 2017.

3.
GUIMARÃES, M. M.2017GUIMARÃES, M. M. ; Maria Luiza Ferreira Stringuini ; SOUZA, L. M. de ; MENEZES, I. H. ; FREITAS, A. T. V. S. ; CORREIA, M H S ; MORTOZA, A. S. ; BOLLELA, V. R. ; MARQUES, R. M. B. . Matriz de habilidades e competências para a formação do nutricionista como instrumento de avaliação do projeto pedagógico do curso. REVISTA ELETRÔNICA DE FARMÁCIA, v. 14, p. 23-31, 2017.

4.
LACERDA, MARIA JULIANA RIBEIRO2016LACERDA, MARIA JULIANA RIBEIRO ; LEANDRO, NADJA SUSANA MOGYCA ; ANDRADE, MARIA AUXILIADORA ; ALCÂNTARA, JULIANA BONIFÁCIO ; STRINGHINI, MARIA LUIZA FERREIRA ; CAFÉ, MARCOS BARCELLOS . QUALIDADE FÍSICA E BACTERIOLÓGICA DE OVOS OPACOS DE CODORNAS SANITIZADOS, REFRIGERADOS E CONTAMINADOS EXPERIMENTALMENTE PORSalmonella enterica SER. TYPHIMURIUM. Ciência Animal Brasileira (Online), v. 17, p. 11-25, 2016.

5.
BOUSQUET, L. A.2016BOUSQUET, L. A. ; MORTOZA, A. S. ; STRINGHINI, M. L. F. . Avaliação nutricional subjetiva global: instrumentos para triagem em crianças hospitalizadas. Revista de atenção á saúde, v. 14, p. 67-74, 2016.

6.
GUIMARAES, R. M.2016GUIMARAES, R. M. ; SOUSA, A. L. C. ; OLIVEIRA, C. M. ; STRINGHINI, M. L. F. . Avaliação nutricional e da qualidade de vida de pacientes com câncer do aparelho digestório. Saúde em Revista, v. 16, p. 63-74, 2016.

7.
MARQUES, R. M. B.2014MARQUES, R. M. B. ; OLIVEIRA, A. C. ; TELES, S. A. S. ; Maria Luiza Ferreira Stringuini ; FORNÉS, N. S. ; GARDENGHI, G. . Relative validity and reproducibility of a quantitative food frequency questionnaire for adolescents with type 1 diabetes: validity of a food frequency questionnaire. International Journal of Endocrinology, v. 2014, p. 1, 2014.

8.
SILVEIRA, THALITA MORGANA GUIMARÃES2014SILVEIRA, THALITA MORGANA GUIMARÃES ; SOUSA, JULIANA BARBOSA DE ; STRINGHINI, MARIA LUIZA FERREIRA ; FREITAS, ANA TEREZA VAZ DE SOUZA ; MELO, PAULLA GUIMARÃES . Nutritional assessment and hand grip strength of candidates for surgery of the gastrointestinal tract. ABCD. Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva, v. 27, p. 104-108, 2014.

9.
ZIBETTI DE ALBUQUERQUE, IZABELA2014ZIBETTI DE ALBUQUERQUE, IZABELA ; FERREIRA STRINGHINI, MARIA LUIZA ; DE MORAIS BORGES MARQUES, ROSANA ; MUNDIM, CLÁUDIA APARECIDA ; LOURENÇO DIAS RODRIGUES, MONIKE ; HIDALGO CAMPOS, MARIA RAQUEL . Contagem de carboidratos, estado nutricional e perfil metabólico em adolescentes com diabetes mellitus tipo 1. Scientia Medica (PUCRS. Impresso), v. 24, p. 343-352, 2014.

10.
ana paula perillo2013ana paula perillo ; VAZ, I. M. F. ; CORREA, K. S. ; Maria Luiza Ferreira Stringhini . suplementação de creatina na composição corporal de pacientes com insificiência cardíaca. Revista Brasileira de Cardiologia, v. 26, p. 281-290, 2013.

11.
MARQUES, DÉBORA CALDAS2013MARQUES, DÉBORA CALDAS ; STRINGHINI, MARIA LUIZA FERREIRA ; FORNÉS, NÉLIDA ANTONIA SCHMID DE . Omega-3 fatty acid supplementation, nutritional status and quality of life in patients with gastrointestinal cancer: double-blind, placebo-controlled, randomized study. Revista Médica de Minas Gerais, v. 23, p. 39-46, 2013.

12.
MARQUES, ROSANA DE MORAIS BORGES2011MARQUES, ROSANA DE MORAIS BORGES ; FORNÉS, NÉLIDA SCHMID ; STRINGHINI, MARIA LUIZA FERREIRA . Fatores socioeconômicos, demográficos, nutricionais e de atividade física no controle glicêmico de adolescentes portadores de diabetes melito tipo 1. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia (Impresso), v. 55, p. 194-202, 2011.

13.
STRINGHINI, M. L. F.2010STRINGHINI, M. L. F.; ANDRADE, MA ; LEANDRO, NSM . perfil socioeconomico e microbiologico de mãos cavidade nasal e orofaringe de funcionarios de granjas de produção de ovos comerciais. Higiene Alimentar, v. 24, p. 116, 2010.

14.
STRINGHINI, M. L. F.2009STRINGHINI, M. L. F.; ANDRADE, MA ; MESQUITA, A. J. ; ROCHA, TM ; REZENDE, PM ; LEANDRO, NSM . Característica bacteriológicas de ovos lavados e não lavados de granjas de produçãocomercial. Ciência Animal Brasileira (UFG), v. 10, p. 1319-1329, 2009.

15.
CHAVES, Roberta Augusta Duarte2007CHAVES, Roberta Augusta Duarte ; COUTO, T. T. ; VALADARES, K. O. ; STRINGHINI, M. L. F. . Deficiências nutricionais pós-cirurgia bariátrica em adultos com obesidade mórbida. Revista Médica de Minas Gerais, v. 17, p. 121-128, 2007.

16.
STRINGHINI, M. L. F.2007STRINGHINI, M. L. F.; SILVA, J. M. C. E. ; OLIVEIRA, F. G. . Vantagens e desvantagens da dieta Atkins no tratamento da obesidade. Revista Salusvita (USC. Impresso) (Cessou em 2005), v. 26, p. 153-164, 2007.

17.
RAMOS, J. N.2006RAMOS, J. N. ; DAMACENA, L. C. ; STRINGHINI, M. L. F. ; FORNÉS, N. S. . Perfil socioeconômico, antropométrico, bioquímico e estilo de vida de pacientes atendidos no programa controle de peso. Comunicação em Ciências da Saúde (Impresso), v. 17, p. 185-192, 2006.

18.
FORNÉS, N. S.2005FORNÉS, N. S. ; STRINGHINI, M. L. F. . Development of a food frequency questionnaire and characterization of the food pattern for low-income workers in the city of Goiânia, Goiás State, Brazil. Acta Scientiarum (UEM), v. 27, p. 69-75, 2005.

19.
FORNÉS, N. S.2003 FORNÉS, N. S. ; STRINGHINI, M. L. F. . REPRODUCIBILITY AND VALIDITY OF A FOOD-FREQUENCY QUESTIONNAIRE FOR USE AMONG LOW-INCOME BRAZILIAN WORKERS. Public Health Nutrition, Inglaterra, v. 6, n.8, p. 821-827, 2003.

20.
ALMEIDA, K. M. de2002ALMEIDA, K. M. de ; STRINGHINI, M. L. F. ; TANNUS, R. A. ; MORAES, Maria Rosedália . PROGRAMA DE REABILITAÇÃO PULMONAR DO HOSPITAL DAS CLÍNICAS. Extensão e Cultura (UFG), Goiânia Go, n.2, p. 22-23, 2002.

21.
STRINGHINI, M. L. F.2001STRINGHINI, M. L. F.; MIETO, Marianna March ; BONFIM, Silvana ; ELIAS, B. M. . UTILIZAÇÃO DE DIETAS ENTERAIS PELOS SERVIÇOS HOSPITALARES DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA DO MUNICÍPIO DE GOIÂNIA. Terra e Cultura, Londrina-Paraná, n.33, p. 103-108, 2001.

22.
STRINGHINI, M. L. F.1999STRINGHINI, M. L. F.; SALADO, G. A. ; MORAES, Maria Rosedália . MONITORAÇÃO NUTRICIONAL DE PACIENTES COM DPOC DO PROGRAMA DE REABILITAÇÃO PULMONAR. Acta Scientiarum (UEM), Maringá-SP, v. 21, n.02, p. 369-373, 1999.

23.
SALADO, G. A.1998SALADO, G. A. ; STRINGHINI, M. L. F. ; CARDOSO, C. O. . AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E DIETÉTICA DE PACIENTES COM IRC. Terra e Cultura, Londrina-PR, n.28, p. 25-32, 1998.

24.
SALADO, G. A.1998SALADO, G. A. ; STRINGHINI, M. L. F. . AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES DO HC/UFG. Terra e Cultura, Londrina-PR, n.27, p. 39-43, 1998.

25.
STRINGHINI, M. L. F.1997STRINGHINI, M. L. F.; SALADO, G. A. ; SOUZA, J. T. ; REIS, M. A. C. ; TELES, A. C. T. O. . AVALIAÇÃO RETROSPECTIVA DO SERVICO AMBULATORIAL EM DIETOTERAPIA DO HC-UFG. REVISTA DE NUTRICAO DA PUCCAMP, Campinas-SP, v. 10, n.2, p. 120-126, 1997.

26.
STRINGHINI, M. L. F.1997STRINGHINI, M. L. F.; SALADO, G. A. . ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA NO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO DO HC-UFG. SALUSVITA, Bauru-SP, v. 16, n.1, p. 175-184, 1997.

27.
STRINGHINI, M. L. F.1996STRINGHINI, M. L. F.. OBTENÇÃO DE UM FORMULADO A BASE DE CARNE DE FRANGO EM PÓ PARA O TRATAMENTO DE LACTENTES COM INTOLERÂNCIA ALIMENTAR. REVISTA DE NUTRICAO DA PUCCAMP, Campinas - SP, v. 9, n.1, p. 57-68, 1996.

28.
STRINGHINI, M. L. F.1996 STRINGHINI, M. L. F.. AVALIAÇÃO BIOLÓGICA DE UM ALIMENTO EM PÓ À BASE DE CARNE DE FRANGO UTILIZADO PARA O TRATAMENTO DE LACTENTES. ALIMENTOS E NUTRICAO, São Paulo-SP, v. 7, p. 59-65, 1996.

29.
STRINGHINI, M. L. F.1995STRINGHINI, M. L. F.; TEIXEIRA, M. C. B. ; BRANDAO, S. C. C. . DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE DE ÁGUA DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS PELO MÉTODO DA COLUNA MANOMÉTRICA. SALUSVITA, Bauru-SP, v. 14, n.1, p. 77-90, 1995.

Capítulos de livros publicados
1.
STRINGHINI, M. L. F.; FREITAS, A. T. V. S. . Abordagem nutricional nas doenças inflamatórias intestinais. In: Eliane Moreira Vaz, Marcia Samia Fidelix, Virgínia Maria do Nascimento. (Org.). Programa de atualização PRONUTRI Nutrição clínica. 3ed.Porto Alegre: Artmed Panamericana, 2014, v. 2, p. 93-133.

Textos em jornais de notícias/revistas
1.
Maria Luiza Ferreira Stringuini. Prós e contras do gluten. Jornal opção, 08 abr. 2018.

2.
Maria Luiza Ferreira Stringuini. Sinais de intolerância à lactose. Jornal opção, 31 mar. 2018.

3.
Maria Luiza Ferreira Stringuini. Gordura trans : chegou a hora de tirá-la da sua alimentação. Jornal Opção, 30 mar. 2018.

4.
STRINGHINI, M. L. F.. Coma mais devagar. Saúde é vital, São Paulo, p. 38 - 41, 01 out. 2015.

5.
STRINGHINI, M. L. F.. Como evitar a contaminação por bolores e bactérias nos ovos após postura. revista do ovo, p. 18 - 22, 01 jun. 2012.

6.
STRINGHINI, M. L. F.; FORNÉS, N. S. . OBESIDADE. Jornal Diário da Manhã, Goiânia, 19 set. 1999.

7.
STRINGHINI, M. L. F.. OBSTIPAÇÃO. JORNAL O POPULAR, Goiânia, 21 jun. 1998.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
Izabela Zibetti de albuquerque ; STRINGHINI, M. L. F. ; CAMPOS, M. R. H. ; Rosana de Morais Borges marques . Efeito da contagem de CHO sobre parametros de composição corporal e bioquimicos em adolescentes com DM tipo 1. In: CONBRAN, 2012, Olinda. anais do conbran, 2012.

2.
Stringhini, JH ; Jardim Filho, RM ; STRINGHINI, M. L. F. . Qualidade da casca do ovo. In: VII Congresso de Produção, comercialização e consumo de ovos, 2009, São Pedro. Anais do VII Congresso de produção, comercialização e consumo de ovos, 2009. v. 1. p. 75-92.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
Maria Luiza Ferreira Stringuini. Projeto sala de espera: saúde e educação em diabetes. In: 14o CONPEEX, 2017, Goiania. Anais do 14o CONPEEX. Goiania: UFG, 2017. p. 1762-1766.

2.
FREITAS, A. T. V. S. ; STRINGHINI, M. L. F. ; SOUZA, L. M. de ; GUIMARÃES, M. M. ; MORTOZA, A. S. ; Rosana de Morais Borges marques ; MENEZES, I. H. ; FERREIRA, B. J. . Processo ensino-aprendizagem: percepção dos professores, estudantes e preceptores quanto ao projeto pedagógico do Curso de Nutrição da Universidade Federal de Goiás. In: 2o Simpósio de Avaliação da Educação Superior, 2016, Porto Alegre. Anais online do 2o Simpósio de Avaliação da Educação Superior. Porto Alegre: Universidade federal do rio Grande do Sul.

3.
SOUZA, A. K. R. ; LIMA, J. B. ; Rosana de Morais Borges marques ; Maria Luiza Ferreira Stringhini . avaliação bioquimica e antropometrica de crianças com diabetes mellitus tipo1 acompanhadas no HC de Goiania. In: 10 congresso de pesquisa ensino e extensão, 2013, Goiania. 10 congresso de pesquisa ensino e extensão. goiania: ufg, 2013.

4.
Izabela Zibetti de albuquerque ; CAMPOS, M. R. H. ; STRINGHINI, M. L. F. ; Rosana de Morais Borges marques ; Monike Lourenço Dias Rodrigues . efeito da contagem de carboidratos sobre parãmetros antropométricos, de composição corporal e bioquímicos em adolescentes com diabetes melioto tipo 1. In: XXII CONBRAN, 2012, recife. Anais do XXII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2012. p. cd-cd.

5.
STRINGHINI, M. L. F.; SOUZA, ES ; ROCHA, TM ; Stringhini, JH ; MORAES, DMC ; BARNABE, A. C. S. ; ANDRADE, MA . Avaliação da saúde intestinal de frangos de corte desafiados com Salmonella Typhimurium e tratados com lactulose. In: VI Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão, 2009, Goiânia. Anais do VI Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão, 2009. p. 8366-8370.

6.
MENDES, F. R. ; ANDRADE, MA ; Maria Luiza Ferreira Stringhini . ocorrencia de pseudomonas aeruginosa em ovos lavados e não lavados contaminados artificialmente. In: XVIII congresso de pos graduação da UFLA, 2009, lavras. anais do XVIII congresso de poa graduação da UFLA, 2009. v. 1.

7.
LACERDA, M. J. R. ; STRINGHINI, M. L. F. ; ANDRADE, MA ; LEANDRO, NSM ; SANTOS, JS ; ALCÂNTARA, JB . Temperatura e período de armazenamento na qualidade de ovos comerciais. In: 45 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2008, Lavras. anais da SBZ 2008, 2008. v. 1. p. 1-1.

8.
STRINGHINI, M. L. F.; ANDRADE, MA ; LEANDRO, NSM ; SOUZA, ES ; CALAÇA, GM ; ROCHA, TM . Caracterização bacteriológica de ovos para consumo. In: VI Congresso de Produção, Comercialização e Consumo de Ovos, 2008, Indaiatuba SP. Anais do VI Congresso de Produção, Comercialização e Consumo de Ovos APA, 2008. v. 1. p. 121-123.

9.
STRINGHINI, M. L. F.; SANTOS, JS ; ALCÂNTARA, JB ; REZENDE, PM ; LEANDRO, NSM . Qualidade de ovos de consumo lavados e contaminados experimentalmente na casca com Pseudomonas aeruginosa. In: V CONPEEX, 2008, Goiânia. Anais do Congresso de pesquisa, ensino e extensão da UFG, 2008. p. 415-420.

10.
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STRINGHINI, M. L. F.. Avaliação nutricional de pacientes do programa de reabilitação em DPOC no HC-UFG. In: 3 Seminário de Iniciação Científica da UFG, 1995, Goiânia. Anais do 3 Seminário de Iniciação Científica, 1995. p. 63.

67.
STRINGHINI, M. L. F.. Avaliação nutricional de paciente desnutrido com erisipela gangrenosa decorrente de lesão no membro inferior direito. In: 3 Seminário de Iniciação Científica da UFG, 1995, Goiânia. Anais do 3 Seminário de Iniciação Científica da UFG, 1995. p. 64.

Apresentações de Trabalho
1.
FREITAS, A. T. V. S. ; FERREIRA STRINGHINI, MARIA LUIZA ; GUIMARÃES, M. M. ; Rosana de Morais Borges marques . Avaliação das competências gerais para a formação do nutricionista na UFG. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

2.
SOUZA, A. T. V. ; FERREIRA STRINGHINI, MARIA LUIZA ; CORREIA, M H S ; SOUZA, L. M. de . Avaliação do projeto pedagógico do curso de nutrição da UFG. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

3.
FREITAS, A. T. V. S. ; FERREIRA STRINGHINI, MARIA LUIZA . Ações educativas para pacientes com diabetes mellitus tipo 2. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

4.
FREITAS, A. T. V. S. ; Maria Luiza Ferreira Stringuini . Educação alimentar e nutricional no controle da ingestão de sódio e liquidos para doentes renais cronicos em hemodiálise. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

5.
MORTOZA, A. S. ; Maria Luiza Ferreira Stringuini ; MENEZES, I. H. ; GUIMARÃES, M. M. . Grupo focal: estratégia de avaliação do PPC do curso de Nutrição. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

6.
Maria Luiza Ferreira Stringuini; FREITAS, A. T. V. S. . O uso de aplicativo de mensagem como ferramenta de promoção da saúde de diabéticos tipo 2. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

7.
Maria Luiza Ferreira Stringuini; FREITAS, A. T. V. S. . Oficina culinária para pacientes com DM tipo 2. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

8.
Maria Luiza Ferreira Stringuini. Oficina de culinária: ações educativas de alimentação saudável para pacientes com DM tipo 2. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

9.
Maria Luiza Ferreira Stringuini. Projeto sala de espera: saúde e educação em diabetes. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

10.
MORAIS, B. A. ; Izabela Zibetti de albuquerque ; MORTOZA, A. S. ; OLIVEIRA, T. C. ; STRINGHINI, M. L. F. . Aplicação da ferramenta strongkids como triagem em pediatria. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

11.
SOUZA, L. M. de ; FREITAS, A. T. V. S. ; STRINGHINI, M. L. F. ; GUIMARÃES, M. M. ; Rosana de Morais Borges marques ; MENEZES, I. H. . Avaliação da aprendizagem no olhar dos estagiários de um curso de Nutrição. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

12.
FEITOSA, G. ; FREITAS, K. ; STRINGHINI, M. L. F. ; GUIMARÃES, M. M. ; PINA, M. . Avaliação da usabilidade do sistema de prontuário eletrônico do paciente pela equipe de nutricionistas do Centro de Reabilitação e Readaptação Dr. Henrique Santillo. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

13.
SOUZA, L. M. de ; FREITAS, A. T. V. S. ; STRINGHINI, M. L. F. ; GUIMARÃES, M. M. ; Rosana de Morais Borges marques . Avaliação do projeto pedagógico do curso de Nutrição da Universidade Federal de Goiás pelo estudante. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

14.
FREITAS, A. T. V. S. ; SOUZA, L. M. de ; MORTOZA, A. S. ; MENEZES, I. H. ; STRINGHINI, M. L. F. . Avaliação do projeto pedagógico do curso de Nutrição: uma construção partilhada. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

15.
Izabela Zibetti de albuquerque ; OLIVEIRA, T. C. ; STRINGHINI, M. L. F. ; MORTOZA, A. S. ; MORAIS, B. A. . Estado nutricional de crianças e adolescentes hospitalizados: comparação entre duas ferramentas de triagem nutricional com parâmetros antropométricos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

16.
OLIVEIRA, P. C. ; ARAUJO, A. S. ; MACHADO, M. M. A. ; VIEIRA, L. L. ; STRINGHINI, M. L. F. . Força do aperto de mão e estado nutricional de pacientes com mieloma múltiplo. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

17.
BOTELHO, P. B. ; MOTA, J. F. ; STRINGHINI, M. L. F. . Green tea extract reduces more effectively the glucose and LDL-cholesterol than metformin in overweight women: a randomized controlled trial. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

18.
MORTOZA, A. S. ; FREITAS, A. T. V. S. ; CORREIA, M H S ; FERREIRA, B. J. ; STRINGHINI, M. L. F. ; SOUZA, L. M. de . Percepção dos professores sobre o processo ensino-aprendizagem. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

19.
FREITAS, A. T. V. S. ; STRINGHINI, M. L. F. ; SOUZA, L. M. de ; GUIMARÃES, M. M. ; MORTOZA, A. S. ; Rosana de Morais Borges marques ; MENEZES, I. H. ; FERREIRA, B. J. . processo ensino-aprendizagem: percepção dos professores, estudantes e preceptores quanto ao projeto pedagógico do curso de nutrição da UFG. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

20.
GIGLIO, B. M. ; COSTA, J. M. ; SANTIAGO, J. N. ; FREITAS, A. T. V. S. ; STRINGHINI, M. L. F. . Relação entre a espessura do músculo adutor do polegar e força de aperto de mão com indicadores entropométricos e clínicos de pacientes candidatos à cirurgia. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

21.
COSTA, J. M. ; FREITAS, A. T. V. S. ; SANTIAGO, J. N. ; GIGLIO, B. M. ; STRINGHINI, MARIA LUIZA FERREIRA . Estado nutricional de pacientes em pré-operatório de cirurgias gastrointestinais e evolução clínica no pós-operatório. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

22.
GIGLIO, B. M. ; COSTA, J. M. ; SANTIAGO, J. N. ; FREITAS, A. T. V. S. ; STRINGHINI, M. L. F. . Relaçõa entre espessura do músculo adutor do polegar e força do aperto de mão com indicadores antropométricos de pacientes candidatos à cirurgia. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

23.
COSTA, J. M. ; SANTIAGO, J. N. ; GIGLIO, B. M. ; STRINGHINI, M. L. F. ; FREITAS, A. T. V. S. . Prevalência de desnutrição e associação com o pprognóstico no pós operatório de pacientes submetidos à cirurgia do trato gastrintestinal. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

24.
GIGLIO, B. M. ; COSTA, J. M. ; SANTIAGO, J. N. ; FREITAS, A. T. V. S. ; STRINGHINI, M. L. F. . Espessura do músculo adutor do polegar e força de aperto de mão como marcadores do estado nutricional de pacientes candidatos à cirurgia. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

25.
MOTA, J. F. ; STRINGHINI, M. L. F. ; BOTELHO, P. B. . Efeito do chá verde sobre os níveis de glicose e insulina em pacientes obesos com alterações glicêmicas e/ou pancreáticas. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

26.
FREITAS, A. T. V. S. ; STRINGHINI, M. L. F. . Prevalência de desnutrição em pacientes idosos em hemodiálise. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

27.
STRINGHINI, M. L. F.; CORREIA, M H S . Semana do ovo. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

28.
GUIMARAES, T. M. ; STRINGHINI, M. L. F. ; FREITAS, A. T. V. S. ; MELO, P. G. . Força do aperto de mão como método de diagnóstico nutricional em pacientes cirúrgicos. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

29.
COSTA, R. M. ; VIEIRA, L. L. ; MEDEIROS, D. A. ; FREITAS, A. T. V. S. ; STRINGHINI, M. L. F. . Aspectos de la terapia de nutricion enteral precoz en pacientes internados en unidades de cuidados intensivos de un hospital universitario. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

30.
STRINGHINI, M. L. F.; FREITAS, A. T. V. S. ; GUIMARAES, T. M. ; MELO, P. G. . Evaluación nutricional de pacientes quirúrgicos a través del espesor del músculo aductor del dedo pulgar. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

31.
MELO, P. G. ; STRINGHINI, M. L. F. ; FREITAS, A. T. V. S. ; GUIMARAES, T. M. . Avaliação nutricional de candidatos à cirurgia do trato gastrointestinal. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

32.
Izabela Zibetti de albuquerque ; CAMPOS, M. R. H. ; Maria Luiza Ferreira Stringhini ; Rosana de Morais Borges marques . efeito da contagem de carboidratos sobre parametros antropometricos de composição corporal e bioquimicos em adolescentes com diabetes melittus tipo 1. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

33.
STRINGHINI, M. L. F.; MARQUES, D. C. . Efeito da suplementação de ácidos graxos ômega 3 sobre parametros bioquimicos do estado nutricional de pacientes com cancer gastrointestinal. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

34.
MARQUES, D. C. ; STRINGHINI, M. L. F. . Efeito da suplementação de ácidos graxos ômega 3 sobre peso e composição corporal de pacientes com Cãncer do TGI alto. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

35.
Izabela Zibetti de albuquerque ; STRINGHINI, M. L. F. ; CAMPOS, M. R. H. . Caracteristicas socioeconômicas, demograficas nutricionais, controle glicêmico e atividade física de adolescentes portadores de DM tipo 1. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

36.
STRINGHINI, M. L. F.; MARINHO, H. I. . Avliação antropometrica em pacientes com cancer gastrointestinal avançado, suplementados comácidos graxo ômega 3. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

37.
STRINGHINI, M. L. F.; FREIRE, P. C. M. ; OLIVEIRA, A. R. de . Promoção sa saúde de pacientes com doença pulmonar obstrutiva crônica. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

38.
STRINGHINI, M. L. F.; FORNÉS, N. S. . Nutritional status and risks factors for noncommunicables diseases between COMURG workers of Goiânia. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

39.
ROCHA, L. S. ; GUIMARÃES, M. M. ; STRINGHINI, M. L. F. . Perfil antropométrico de pacientes portadores de diabetes mellitus tipo 1. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).

40.
STRINGHINI, M. L. F.; PRADO, C. M. M. ; FORNÉS, N. S. . Efeito da restrição energética e da reposição hormonal sobre o perfil antropométrico e bioquímico de mulheres obesas e na menopausa. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

41.
STRINGHINI, M. L. F.; NUNES, M. J. C. ; ROCHA, T. E. da S. . Promoção da saúde de pacientes com doença pulmonar obstrutiva crônica. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).

42.
STRINGHINI, M. L. F.; FORNÉS, N. S. . Estado nutricional e fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis entre os trabalhadores da COMURG/Goiânia. 2003. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

43.
STRINGHINI, M. L. F.; PRADO, C. M. M. . Avaliação da perda ponderal e da reposição hormonal sobre a resistência à insulina em mulheres obesas e na menopausa. 2003. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

44.
FORNÉS, N. S. ; STRINGHINI, M. L. F. . Consumo de lipídios e sua relação com fatores de risco para doenças cardiovasculares nos trabalhadores da empresa de limpeza urbana de Goiânia. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

45.
STRINGHINI, M. L. F.; FORNÉS, N S de . Prevalencia de Hipertensão arterial e sua relação com o perfil antropométrico entre os trabalhadores da empresa de limpeza urbana de Goiânia. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

46.
STRINGHINI, M. L. F.; REIS, M A C ; CHAUL, D. N. . Avaliação do atendimento no ambulatório de nutrição em endocrinologia do HC/UFG. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

47.
STRINGHINI, M. L. F.. Avaliação antropométrica de crianças com doença renal internadas na clínica pediátrica do HC/UFG. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

48.
STRINGHINI, M. L. F.; FORNÉS, N. S. ; ELIAS, B. M. . Perfil sócio-econômico-demográfico e antropométrico dos pacientes obesos atendidos no ambulatório de nutrição em endocrinologia do HC/UFG. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

49.
STRINGHINI, M. L. F.; SILVA, R. R. ; FORNÉS, N S de . Perfil sócio-econômico-demográfico e antropométrico de pacientes com doença pulmonar onbstrutiva crônica do ambulatório de nutrição em pneumologia do HC/UFG. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

50.
STRINGHINI, M. L. F.; SALADO, G. A. . Monitoração nutricional de pacientes com DPOC do programa de reabilitação pulmonar. 1998. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

51.
STRINGHINI, M. L. F.; SILVA, Renata R. . Monitoração nutricional de pacientes com DPOC, atendidos no ambulatório de pneumologia/nutrição do HC/UFG. 1998. (Apresentação de Trabalho/Outra).

52.
STRINGHINI, M. L. F.. Avaliação retrospectiva do serviço ambulatorial em nutrição/endocrinologia do HC/UFG. 1998. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

53.
STRINGHINI, M. L. F.; CARMO, A. R. . Avaliação antropométrica de recém-nascidos de mães adolescentes. 1998. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

54.
STRINGHINI, M. L. F.; SALADO, G. A. . Avaliação biológica de dietas artesanais na recuperação de ratos desnutridos. 1996. (Apresentação de Trabalho/Outra).

55.
STRINGHINI, M. L. F.. Obtenção de um formulado a base de carne de frango em pó para o tratamento de lactentes com intolerância alimentar. 1996. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

56.
STRINGHINI, M. L. F.; SALADO, G. A. ; REIS, M. A. C. ; TELES, A. C. T. O. . Avaliação retrospectiva de um serviço ambulatorial em dietoterapia no HC/UFG. 1996. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

57.
STRINGHINI, M. L. F.; SALADO, G. A. ; CARDOSO, C. . Avaliação e evolução nutricional de pacientes com insuficiência renal crônica. 1996. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções bibliográficas
1.
Maria Luiza Ferreira Stringuini. Oficina culinária: ações educativas de alimentação saudavel para pacientes com diabetes mellitus tipo 2. Goiânia: UFG, 2017 (Premiação).


Produção técnica
Assessoria e consultoria
1.
Maria Luiza Ferreira Stringuini. Triagem nutricional strong kids: avaliação do risco de desnutrição. 2017.

2.
STRINGHINI, M. L. F.. Gamma radiation treatment applied to microbial decontamination of products derived from eggs collect from retail market in São Paulo. 2016.

3.
STRINGHINI, M. L. F.. ASSESSORIA CIENTÍFICA AO PERIÓDICO REVISTA SALUSVITA NA ELABORAÇÃO DE PARECER TÉCNICO RELATIVO AO MANUSCRITO: CARACTERIZAÇÃO DO PERFIL SÓCIO-ECONÔMICO E NUTRICIONAL DE GESTANTES. 1999.

4.
STRINGHINI, M. L. F.. ASSESSORIA CIENTÍFICA AO PERIÓDICO REVISTA SALUSVITA NA ELABORAÇÃO DE PARECER TÉCNICO RELATIVO AO MANUSCRITO: VIGILÂNCIA NUTRICIONAL E ANÁLISE DAS CONDIÇÕES DE VIDA DE CRIANÇAS COM MENOS DE 7 ANOS. 1998.

Trabalhos técnicos
Entrevistas, mesas redondas, programas e comentários na mídia
1.
FERREIRA STRINGHINI, MARIA LUIZA; Rosana de Morais Borges marques . Diabetes. 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

2.
FERREIRA, T. A. P. de C. ; Maria Luiza Ferreira Stringhini . Conhecendo o sindicato e o Conselho regional de Nutricionistas. 2017. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).


Demais tipos de produção técnica
1.
FREITAS, A. T. V. S. ; STRINGHINI, M. L. F. ; GONDIM, M Do R . Thirst Distress Scale. 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - processo de validação de insrtrumento).

2.
STRINGHINI, M. L. F.. Manejo nutricional das enfermidades renais em pediatria. 1999. .

3.
STRINGHINI, M. L. F.. Apoio nutricional nas doenças crônicas renais. 1998. .

4.
STRINGHINI, M. L. F.. Doenças crônico-degenerativa x infância- Apoio nutricional nas doenças crônicas renais. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

5.
STRINGHINI, M. L. F.. Nutrição e odontopediatria. 1997. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

6.
STRINGHINI, M. L. F.. Curso de Atualização em Clínica Médica/Endocrinologia. 1996. .

7.
STRINGHINI, M. L. F.. I Seminário de sensibilização ao diabetes melitus. 1996. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

8.
STRINGHINI, M. L. F.. Nutrição em endocrinologia. 1996. .



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1.
PIMENTEL, G. D.; OLIVEIRA, E. P.; GONDIM, M Do R; Maria Luiza Ferreira Stringuini; Rosana de Morais Borges marques. Participação em banca de Renata Costa Fernandes. Efeitos da suplementação aguda com epigalocatequina 3 galato sobre a modulação do apetite em mulheres saudáveisd. 2018. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

2.
GONDIM, M Do R; AVESANI, C. M.; PIMENTEL, G. D.; HADLER, Maria Claret Costa Monteiro; Maria Luiza Ferreira Stringuini. Participação em banca de Gleicy Kelly Fernandes Nunes. Efeitos da suplementação oral com albumina em parãmetros do estado nutricional de pacientes em hemodiálise: ensaio clínico randomizado. 2018. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

3.
PIMENTEL, G. D.; OLIVEIRA, E. P.; GENTIL, P. R. V.; Maria Luiza Ferreira Stringuini; Rosana de Morais Borges marques. Participação em banca de Ana Clara Barreto Marini. Avaliação da suplementação de creatina e da eletro estimulação neuromuscular em pacientes renais em hemodiálise. 2018. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

4.
PIMENTEL, G. D.; OLIVEIRA, E. P.; GONDIM, M Do R; Maria Luiza Ferreira Stringuini; Rosana de Morais Borges marques. Participação em banca de Bruna Melo Giglio. Efeitos da suplementação com whey protein ou colágeno hidrolisado sobre a composição corporal e marcadores bioquimicos em mulheres com excesso de peso. 2018. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

5.
MOTA, J. F.; GONDIM, M Do R; Maria Luiza Ferreira Stringuini; CAMPOS, M. R. H.; BARBOSA, J. H. P.. Participação em banca de Alcides Corrêa de Morais Junior. Efeito da epigalocatequina 3 galato sobre as concentrações séricas de carboximetilisina decorrente de refeição rica em produtos finais de glicação avançada. 2018. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

6.
BOTELHO, P. B.; STRINGHINI, M. L. F.; FERREIRA, C. C. C.. Participação em banca de Luiza Moreira Nogueira de Amorim. Efeito do extrato do chá verde sobre a composição corporal e massa óssea em indivíduos com diabetes. 2017. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

7.
FREITAS, A. T. V. S.; STRINGHINI, M. L. F.; ITO, M K; BOTELHO, P. B.; HORST, M. A.. Participação em banca de Nayara Pedatella queiroz. Analise vetorial de impedância como método de avaliação nutricional e de nível de hidratação em pacientes em hemodiálise. 2017. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

8.
STRINGHINI, M. L. F.; GONDIM, M Do R; HADLER, Maria Claret Costa Monteiro; FREITAS, A. T. V. S.; GUIMARÃES, M. M.; CARDOSO, M. A.. Participação em banca de Gabriela Cardoso Morais. Fatores associados ao estado nutricional de vitamina E em lactentes atendidos na rede básica de saúde de Goiânia - GO. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

9.
COMINETTI, C.; BOTELHO, P. B.; FURLANETO, S. M. S. I.; Maria Luiza Ferreira Stringuini; Karine Anusca Martins. Participação em banca de Lana Pacheco Franco. Relações entre polimorfismos no gene da apolipoproteina E, perfil lipídico e consumo alimentar de adultos com a síndrome do obeso eutrófico. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

10.
COMINETTI, C.; FURLANETO, S. M. S. I.; MARQUES, R. M. B.; STRINGHINI, M. L. F.; PIMENTEL, G. D.. Participação em banca de Amanda Gonçalves Zardini Silveira. Polimorfismono gene que codifica a perilipina 1 e suas relações com o consumo alimentar e glicemia de indivíduos com síndrome do obeso eutrófico. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

11.
MOTA, J. F.; STRINGHINI, M. L. F.; BOTELHO, P. B.; MADLUM, E. E. W. I. M.; COMINETTI, C.. Participação em banca de Aline Corado Gomes. Efeito da terapia complementar com probióticos sobre a composição corporal e a atividade das enzimas antioxidantes de mulheres com excesso de peso. 2014. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

12.
GONDIM, M Do R; PEREIRA, E. R. S.; BOTELHO, P. B.; NAGHETTINI, A. V.; STRINGHINI, M. L. F.. Participação em banca de Victoria Araujo Ganzaroli Amador. Indicadores antropométricos e marcadores de função renal em adultos e idosos. 2014. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

13.
Caroline Dario Capitani; Maria Luiza Ferreira Stringhini. Participação em banca de claudia cantelli daud bordin. eficácia alimentar e qualidade proteica de misturas caseina-gelatina em dietas com baixos teores de proteinas. 2012. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

14.
Maria Luiza Ferreira Stringhini; GONDIM, M Do R; SOUSA, M. F.; HADLER, Maria Claret Costa Monteiro. Participação em banca de sanzia francisca ferraz. estado nutricional e ganho de peso interdiálitico de pacientes com doença renal cronica em hemodialise. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

15.
FORNÉS, N. S.; HADLER, Maria Claret Costa Monteiro; CORREIA, M H S; Maria Luiza Ferreira Stringhini. Participação em banca de Sheylle Almeida da Silva. relação entre o perfil nutricional e parametros bioquimicos em crianças e adolescentes com diabetes melllitus tipo 1. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

16.
CORREIA, M H S; FORNÉS, N S de; MUNARI, D. B.; HADLER, Maria Claret Costa Monteiro; Maria Luiza Ferreira Stringhini. Participação em banca de Inaiana Marques Filizola Vaz. consumo e habitos alimentares em pacientes em hemodialise cronica do HC de goiania. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

17.
MORAES, V. A.; GONDIM, M Do R; FORNÉS, N S de; HADLER, Maria Claret Costa Monteiro; Maria Luiza Ferreira Stringhini. Participação em banca de Barbara Miranda Ferreira. repercussao dos fatores socioeconomicos, estilo de vida e nuticionais no ganho ponderal excessivo no ciclo gravidico puerperal. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Teses de doutorado
1.
MOTA, J. F.; LOTTENBERG, A. M. P.; CARVALHO, K. M. B.; Maria Luiza Ferreira Stringuini; CORGOSINHO, F. C.; JARDIM, T. S. V.; ARRUDA, S. F.. Participação em banca de Ravila Graziany Machado de Souza. Efeito do consumo de amêndoas de baru sobre marcadores lipídicos de risco cardiovascular em mulheres com excesso de peso. 2018. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

2.
ANDRADE, MA; MESQUITA, A. J.; DUARTE, S. C.; LINHARES, G. F. C.; STRINGHINI, M. L. F.. Participação em banca de Dunya maria Cardoso Moraes. Investigação bacteriológica e molecular de Salmonella sp em granjas de postura comercial. 2014. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.

3.
Maria Luiza Ferreira Stringhini; GONDIM, M Do R; PEREIRA, E. R. S.; NAGHETTINI, A. V.; ana paula perillo; HADLER, Maria Claret Costa Monteiro; Rosana de Morais Borges marques. Participação em banca de Inaiana Marques Filizola Vaz. Ingestão alimentar de pacientes em hemodialise na cidade de goiania. 2013. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

4.
SILVA, M. S.; MOTA, J. F.; BAPTISTA, T. J. R.; Jliana Cunha; GONDIM, M Do R; BACHION, M. M.; Maria Luiza Ferreira Stringhini. Participação em banca de marilia Mendonça Guimarães. efeito de nicotinato de cromo na sensibilidade á insulina e antropometria em individuos com diabetes mellitus tipo 2c. 2012. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

5.
GONDIM, M Do R; NAGHETTINI, A. V.; ITO, M K; Jliana Cunha; PEREIRA, L. V.; PEREIRA, E. R. S.; Maria Luiza Ferreira Stringhini. Participação em banca de Ana Tereza Vaz de Souza Freitas. prevalencia e fatores associados à desnutrição e á obesidade abdominal em pacientes em hemodiálise na cidade de goiania. 2011. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

6.
RASSI, S.; AFIUNE NETO, A.; BARBOSA, M. A.; SILVA, M. R.; COSTA, P. S. S.; Karine Anusca Martins; Maria Luiza Ferreira Stringhini. Participação em banca de Ana Paula Perillo Ferreira Carvalho. efeito da suplementação de creatina na capacidade funcional e na composição corporal de pacientes com insuficiência cardíaca. 2011. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

7.
CUNHA, J.; MENEZES, I. H.; CARVALHO, K. M. B.; GONDIM, M Do R; COSTA, P. S. S.; Maria Luiza Ferreira Stringhini. Participação em banca de Rosana de moaris borges marques. validade e reprodutibilidade de um questionario quantitativo de frequencia ALIMENTAR PARA ADOLESCENTES PORTADORES DE DIABETES TIPO 1. 2010. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

8.
CUNHA, J.; MENEZES, I. H.; CARVALHO, K. M. B.; GONDIM, M Do R; COSTA, P. S. S.; Maria Luiza Ferreira Stringhini. Participação em banca de Rosana de moaris borges marques. validade e reprodutibilidade de um questionario quantitativo de frequencia ALIMENTAR PARA ADOLESCENTES PORTADORES DE DIABETES TIPO 1. 2010. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

9.
ZAPATA, M. T. A. G.; BARBOSA, M. A.; CORREIA, M H S; MINAFRA, C. S.; LAGE, M. E.; GONCALVES, J. R.; Maria Luiza Ferreira Stringhini. Participação em banca de renata moreira gonçalves. cadmio, chumbo e ferro em colostro e a relação com fatores socioeconomicos e de estilo de vida de puerperas em maternidade de goiania. 2010. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Qualificações de Doutorado
1.
Maria Luiza Ferreira Stringhini; BARBOSA, M. A.; AVESANI, C. M.; PEREIRA, E. R. S.; ana paula perillo. Participação em banca de Inaiana Marques Filizola Vaz. Ingestão alimentar de pacientes em hemodiálise em goiânia. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

2.
BACHION, M. M.; ITO, M K; NAGHETTINI, A. V.; CUNHA, J.; Maria Luiza Ferreira Stringhini. Participação em banca de Ana Tereza Vaz de souza Freitas. prevalencia e fatores associados à desnutrição e à obesidade abdominal em pacientes em hemodiálise na cidade de goiania. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

3.
HADLER, Maria Claret Costa Monteiro; AMARAL, R G; MINAFRA, C. S.; GONDIM, M Do R; Maria Luiza Ferreira Stringhini. Participação em banca de renata moreira gonçalves. niveis de cadmio, chumbo e ferro no colostrohumano e sua relação com o consumo alimentar de nutrizes em uma maternidade de goiania. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

4.
MINAFRA, C. S.; AMARAL, R G; GONDIM, M Do R; CONDE, D. M.; Maria Luiza Ferreira Stringhini. Participação em banca de renata moreira gonçalves. cadmio, chumbo e ferro em colostro de puerperas em uma maternidade do centro oeste do brasil. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Qualificações de Mestrado
1.
PIMENTEL, G. D.; OLIVEIRA, E. P.; GONDIM, M Do R; FERREIRA STRINGHINI, MARIA LUIZA; Rosana de Morais Borges marques. Participação em banca de Bruna Melo Giglio. Efeitos da suplementação com whey protein ou colágeno hidrolisado sobre a composição corporal e marcadores bioquimicos em mulheres com excesso de peso. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

2.
PIMENTEL, G. D.; OLIVEIRA, E. P.; GENTIL, P. R. V.; Rosana de Morais Borges marques; FERREIRA STRINGHINI, MARIA LUIZA. Participação em banca de Ana Clara Barreto Marini. Avaliação da suplementação de creatina e da eletro estimulação neuromuscular em pacientes renais em hemodiálise. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

3.
GONDIM, M Do R; FERREIRA STRINGHINI, MARIA LUIZA; PIMENTEL, G. D.; AVESANI, C. M.; MOTA, J. F.. Participação em banca de Gleicy Kelly Fernandes Nunes. Efeitos da suplementação oral com albumina no estado nutricional de pacientes em hemodiálise: ensaio clinico randomizado. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

4.
MOTA, J. F.; FERREIRA STRINGHINI, MARIA LUIZA; GONDIM, M Do R; BARBOSA, J. H. P.; CAMPOS, M. R. H.. Participação em banca de Alcides Correa de Moaris Junior. Efeito da epigalocatequina 3 galato sobre as concentrações séricas de carboximetil lisina na inflamação e resistência insulinica causada pela ingestão aguda de uma refeição rica em produtos finais de glicação avançada. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

5.
HORST, M. A.; FERREIRA STRINGHINI, MARIA LUIZA; BOTELHO, P. B.; Karine Anusca Martins; COSTA, N. L.. Participação em banca de Caroline Castro de Araújo. Carcinoma espinocelular de cabeça e pescoço: relação entre a expressão do miR-31, do miR-375 e alimentaçõa. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

6.
PIMENTEL, G. D.; GONDIM, M Do R; OLIVEIRA, E. P.; FERREIRA STRINGHINI, MARIA LUIZA; Rosana de Morais Borges marques. Participação em banca de Renata Costa Fernandes. Efeitos da suplementação aguda com epigalocatequina 3 galato sobre a modulação do apetite em mulheres saudáveis. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

7.
MOTA, J. F.; FERREIRA, C. C. C.; ANTUNES, D. E.; COMINETTI, C.; STRINGHINI, M. L. F.. Participação em banca de Luiza Moreira Nogueira de Amorim. Efeito do extrato das folhas da Camellia sinensis sobre a composição corporal e densidade mineral óssea em indivíduos com diabetes. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

8.
HORST, M. A.; STRINGHINI, M. L. F.; SILVA, M. S.; Karine Anusca Martins; MARQUES, R. M. B.. Participação em banca de Nayara Pedatella Queiroz. Aplicação do vetor de bioimpedância e da avaliação subjetiva global em pacientes em hemodiálise. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

9.
MOTA, J. F.; BOTELHO, P. B.; MUNIZ, L. B.; Karine Anusca Martins; Maria Luiza Ferreira Stringuini. Participação em banca de Débora Mendes Silva. Associação entre as concentrações séricas de produtos de glicação avançada com o consumo alimentar e a força muscular de pacientes em hemodiáliseo. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

10.
MOTA, J. F.; MADLUM, E. E. W. I. M.; COMINETTI, C.; BOTELHO, P. B.; Maria Luiza Ferreira Stringhini. Participação em banca de Aline Corado Gomes. Efeito da terapia complementar com probióticos sobre a composição corporal e a atividade das enzimas antioxidantes de mulheres com excesso de peso. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

11.
COMINETTI, C.; CORREIA, M. H.; FREITAS, A. T. V. S.; MENEZES, I. H.; Maria Luiza Ferreira Stringhini. Participação em banca de Ludimila pereira da Silva. Praticas alimentares e estado nutricional de crianças de 11 a 14 meses de idade atendidas em Unidades básicas de saúde de Goiânia-GO. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

12.
Maria Luiza Ferreira Stringhini; GONDIM, M Do R; ROGERO, M. M.; BORGES, L. J.; SILVA, M. R.. Participação em banca de Ana Paula Nunes Bento. Efeito do consumo da amendoa de baru sobre o perfil lipídico e o estado oxidativo de indivíduos moderadamente hipercolesterolemicos. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

13.
MONEGO, E. T.; HADLER, Maria Claret Costa Monteiro; JAIME, P. C.; COMINETTI, C.; Maria Luiza Ferreira Stringhini. Participação em banca de Hérica Leticia Oliveira Castro. Excesso de peso e fatores associados em crianças de 12 a 59 meses na cidade de Goiãnia. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

14.
MENEZES, I. H.; COMINETTI, C.; HADLER, Maria Claret Costa Monteiro; SOUZA, A. T. V.; Maria Luiza Ferreira Stringhini. Participação em banca de Ana Carolina Vieira de teixeira. Consumo de café da manhã em pré-escolares. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

15.
BOTELHO, P. B.; PEREIRA, E. R. S.; NAGHETTINI, A. V.; SOUZA, L. M. de; Maria Luiza Ferreira Stringhini. Participação em banca de Victoria Araujo Ganzaroli Amador. Estado nutricional e marcadores da função renal em adultos e idosos. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

16.
GONDIM, M Do R; MENEZES, I. H.; LIMA, J. R.; SILVEIRA, E. A.; Maria Luiza Ferreira Stringhini. Participação em banca de Renata Feliz Honório. fatores associados à obesidade em crianças do programa saude na escola de goiania; estudo caso controle. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

17.
MOTA, J. F.; Rosana de Morais Borges marques; Maria Luiza Ferreira Stringhini; GONDIM, M Do R; SOUZA, A. T. V.. Participação em banca de Alessandra Rocha Gonçalves. perfil metabolico e fatores de risco cardiovasculares em adultos com diabetes mellitus tipo 1. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

18.
Caroline Dario Capitani; Menezes, I.H.C.F; Jliana Cunha; STRINGHINI, M. L. F.. Participação em banca de claudia Cantelli Daud bordin. Influência da gelatina na eficácia alimentar e proteica de misturas caseina-gelatina em ratos wistar. 2011. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

19.
Maria Luiza Ferreira Stringhini; GONDIM, M Do R; NAGHETTINI, A. V.. Participação em banca de sanzia francisca ferraz. estado nutricional e ganho de peso interdialitico de pacientes com doença renal cronica em hemodialise. 2011. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

20.
CORREIA, M H S; CUNHA, J.; AMARAL, R G; HADLER, Maria Claret Costa Monteiro; Maria Luiza Ferreira Stringhini. Participação em banca de Sheylle Almeida da Silva. relação entre o perfil nutricional e parametros bioquimicos em crianças e adolescentes com diabetes mellitus tipo 1. 2010. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

21.
SILVEIRA, E. A.; HADLER, Maria Claret Costa Monteiro; Maria Luiza Ferreira Stringhini. Participação em banca de sanzia francisca ferraz. estado nutricional e ganho de peso interdialitico de pacientes com hemodialise cronica. 2010. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

22.
BACHION, M. M.; BAPTISTA, T. J. R.; SOUSA, M. F.; Maria Luiza Ferreira Stringhini. Participação em banca de viviane soares. estado nutricional, funçao pulmonar e força muscular respiratoria de individuos em terapia renal sunstitutiva submetidos á cinesioterapia respiratoria. 2010. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Monografias de cursos de aperfeiçoamento/especialização
1.
Maria Luiza Ferreira Stringuini; SOUZA, T. A. C.; BRITO, M.. Participação em banca de Mônica Batista Soares. Efeito do gengibre sobre a qualidade de vida em pacientes submetidos à quimioterapiad. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

2.
STRINGHINI, M. L. F.; VAZ, I. M. F.; MORAIS, G. C.. Participação em banca de Jéssica Fernandes Miclos Aguiar. Análise da suplementação de cúrcuma Longa l. sobre o estado nutricional e ingestão alimentar em pacientes com colite ulcerativa em atividadea. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência multiprofissional em saúde) - Hospital das Clínicas UFG.

3.
FERREIRA STRINGHINI, MARIA LUIZA; BRAGA, C. C.. Participação em banca de Daniella de Brito Trindade. Avaliação das concentrações séricas de ácido úrico com sarcopenia e mortalidade em pacientes com câncer do trato gastrointestinal. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

4.
FERREIRA STRINGHINI, MARIA LUIZA; SUGIZAKI, C. S. A.. Participação em banca de Jéssika Dayane Pereira Soares. Efeitos da suplementação com leucina sobre estado nutricional, sarcopenia e qualidade de vida de pacientes com câncer. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

5.
Izabela Zibetti de albuquerque; STRINGHINI, M. L. F.; GUIMARAES, A. C. V. T.. Participação em banca de Thaynara Cristina de Oliveira. Estado nutricional de crianças e dolescentes hospitalizados: comparação entre duas ferramentas de triagem nutricional com parâmetros antropométricos. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

6.
STRINGHINI, M. L. F.; FREITAS, A. T. V. S.; BRITO, M.. Participação em banca de Pollyane Caixeta de Oliveira. Estado nutricional, força muscular, capacidade funcional e fatores associados em pacientes com mieloma múltiplo. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência multiprofissional em saúde) - Hospital das Clínicas UFG.

7.
STRINGHINI, M. L. F.; MORTOZA, A. S.; MEDEIROS, D. A.. Participação em banca de Leorenia Alves Sousa Bousquet. Avaliação Nutricional Subjetiva Global: instrumento para triagem em crianças hospitalizadas. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

8.
FREITAS, A. T. V. S.; STRINGHINI, M. L. F.; PAPPINI, H.. Participação em banca de Fernanda Cintra Lima, Layla F de Souza, Viviane C. Lourenço. Avaliação nutricional de pacientes em hemodiálise diária em uma clínica de Brasília. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

9.
STRINGHINI, M. L. F.; VIEIRA, L. L.; PENHAVEL, F. A. S.. Participação em banca de Thalita Morgana Guimarães Silveira. Avaliação nutricional e força do aperto de mão de candidatos à cirurgia do trato gastrointestinal. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

10.
STRINGHINI, M. L. F.; GONDIM, M Do R; FREITAS, A. T. V. S.. Participação em banca de Andreza Torres de Aguiar. Síndrome metabólica na infância e adolescência: prevalência, fatores de risco e cuidados nutricionais. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

11.
CUNHA, J.; MOTA, J. F.; STRINGHINI, M. L. F.. Participação em banca de Quellen Cristina Jorge dos Santos Ferreira. A influência familiar na obesidade infantil. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

12.
FREITAS, A. T. V. S.; STRINGHINI, M. L. F.; CUNHA, J.. Participação em banca de Amanda Vieira Gomides. Prevalência de hiperfosfatemia em crianças e adolescentes em hemodiálise em Goiânia. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

13.
FREITAS, A. T. V. S.; CUNHA, J.; STRINGHINI, M. L. F.. Participação em banca de Ana Izabel Tavares Peixoto. Fitoterápicos termogênicos no tratamento da obesidade. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

14.
MARQUES, R. M. B.; Maria Luiza Ferreira Stringhini; SOUZA, A. T. V.. Participação em banca de Maysa Marques Ramos. Consumo alimentar e fatores de risco para o desenvolvimento de nefropatia diabética em adolescentes com diabetes mellitus tipo 1. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

15.
GIL, M de F; Maria Luiza Ferreira Stringhini; MORTOZA, A. S.. Participação em banca de Erilda Gonçalves Santos. Transtornos alimentares em universitários brasileiros- revisão de literatura. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

16.
Karine Anusca Martins; SOUZA, A. T. V.; Maria Luiza Ferreira Stringhini. Participação em banca de Cinthya Costa Braga. Influencia do tratamento quimioterápico sobre o estado nutricional de mulheres com câncer de mama atendidas no HC em Goiania. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

17.
Rosana de Morais Borges marques; Maria Luiza Ferreira Stringhini; SOUZA, A. T. V.. Participação em banca de Rebecca Farias Fonseca. Controle glicemico e estado nutricional em adolescentes portadores de diabetes mellitus tipo 1. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

18.
Maria Luiza Ferreira Stringhini; VIEIRA, L. L.; PENHAVEL, F. A. S.. Participação em banca de Thalita Morgana Guimarães Silveira. Avaliação nutricional e força do aperto de mão de candidatos á cirurgia do trato gastrointestinal. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

19.
STRINGHINI, M. L. F.; SOUZA, A. T. V.. Participação em banca de Amanda Alves Rezende, Grazielle Rocha e Larissa Alves. Ocorrência de fatores de risco para diabetes gestacional em gestantes atendidas no ambulatório de ginecologia e obstetrícia do HC/UFG no ano de 2010. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

20.
ana paula perillo; STRINGHINI, M. L. F.. Participação em banca de Denise Silva, Pabline Campos e Tatiane da Silva. Avaliação Nutricional na Insuficiência Cardíaca. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

21.
STRINGHINI, MARIA LUIZA FERREIRA; SOUZA, A. T. V.; CUNHA, J.. Participação em banca de Ana Lidia Cabral Sousa. avaliação nutricional e da qualidade de vida de pacientes com cancer do aparelho digestório. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

22.
BISPO, A. P. M. F.; BEZERRA, V. O.; STRINGHINI, M. L. F.. Participação em banca de Ana Paula Morais Fonseca Bispo e Vanessa de Oliveira Bezerra. A eficácia do aconselhamento nutricional domiciliar de indivíduos adultos. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

23.
STRINGHINI, M. L. F.; FORNÉS, N S de; REIS, M. A. C.. Participação em banca de Deusa Simone G de Sousa. Dieta equilibrada e cetogênica no manejo da obesidade. 2003. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

24.
CAMPOS, M. R. H.; STRINGHINI, M. L. F.; FORNÉS, N. S.. Participação em banca de Gladys Mirian da Rosa Martins. Estudo das características das Unidades de Alimentação e Nutrição de Hospitais Espíritas de Psiquiatria do Brasil. 2003. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

25.
STRINGHINI, M. L. F.; MELO, M. L. B.; SILVA, M. S.; COSTA, N. M. C.. Participação em banca de Maria Luíza Batista de melo. Cuidado nutricional em pacientes portadores de tuberculose. 2001. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

26.
STRINGHINI, M. L. F.; BARBOSA, R. M. R.; FORNÉS, N S de; MEDEIROS, M.. Participação em banca de Rosana M. Reis Barbosa. O paciente com síndrome consumptiva e o estado nutricional na síndrome da imunodeficiência adquirida. 2001. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

27.
STRINGHINI, M. L. F.; SOUZA, A. T. V.; CAMPOS, M. R.; CORREIA, M. H.. Participação em banca de Ana Tereza Vaz de Souza. Riscos microbiológicos em dietas enterais. 2001. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

28.
STRINGHINI, M. L. F.; ELIAS, B. M.; FORNÉS, N S de; GIL, M de F. Participação em banca de Berenice Müller Elias. Validação de questionário quantitativo de freqüência de consumo alimentar. 2001. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

29.
STRINGHINI, M. L. F.; PINTO, M. M.; FORNÉS, N S de; MENEZES, I. H.. Participação em banca de Milena de Melo Pinto. Perfil da situação sócio-econômica e demográfica em pacientes gestantes com diagnóstico de diabetes e a relação do hábito alimentar com índices glicêmicos. 2001. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
FREITAS, A. T. V. S.; STRINGHINI, M. L. F.; PIMENTEL, G. D.. Participação em banca de Franciele Eduardo da Silva.Avaliação do consumo alimentar e da espessura do músculo adutor do polegar de pacientes com câncer de mama em estágio pré operatório. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

2.
FREITAS, A. T. V. S.; STRINGHINI, M. L. F.; PIMENTEL, G. D.. Participação em banca de Sarah Jhayse de Araújo Lima.Associação entre o consumo energético, proteico e os indicadores antropométricos de pacientes em hemodiálise. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

3.
FERREIRA STRINGHINI, MARIA LUIZA; Rosana de Morais Borges marques; Karine Anusca Martins. Participação em banca de Maiara Ferreira Rizzo.Letramento funcional em saúde e em nutrição de adultos com diabetes mellitus tipo 1. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

4.
MORTOZA, A. S.; PIMENTEL, G. D.; FERREIRA STRINGHINI, MARIA LUIZA. Participação em banca de Amanda Martins Alves.Probióticos na saúde intestinal de pacientes portadores de câncer de cólon ou colorretal: uma revisão narrativa. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

5.
MORTOZA, A. S.; FERREIRA STRINGHINI, MARIA LUIZA; BOTELHO, P. B.. Participação em banca de Ana Paula Guimarães de Moraes.Consumo de macronutrientes e sua relação com a composição corporal, perfil lipidico e resistencia à insulina em mulheres obesas. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

6.
FREITAS, A. T. V. S.; FERREIRA STRINGHINI, MARIA LUIZA; HADLER, Maria Claret Costa Monteiro. Participação em banca de Jordana Ramos Gonçalves.Prevalência de dislipidemias em pacientes em hemodiálise e fatores clínicos e nutricionais associados. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

7.
ALMEIDA, G. M.; FERREIRA STRINGHINI, MARIA LUIZA; GIL, M de F. Participação em banca de Geame Fialho da Costa.Colite ulcerativa: avaliação nutricional, da qualidade de vida e funcional do paciente em atendimento ambulatorial. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

8.
MORTOZA, A. S.; STRINGHINI, M. L. F.; GUIMARÃES, M. M.. Participação em banca de Caroline Castro de Araújo, Mônica Batista Soares.Influência da alergia à proteína do leite de vaca no crescimento e desenvolvimento de crianças. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

9.
MORTOZA, A. S.; STRINGHINI, M. L. F.; PIMENTEL, G. D.. Participação em banca de Bruna Melo Giglio.Relação entre espessura do músculo adutor do polegar e força de aperto de mão com indicadores antropométricos de pacientes candidatos à cirurgia. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

10.
STRINGHINI, M. L. F.; MOTA, J. F.; CUNHA, J.. Participação em banca de Fernanda Pereira Barbosa, Rafaela Luiza Pereira da Silva.Qualidade de vida relacionada à saúde de adolescentes com DM tipo I. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

11.
STRINGHINI, M. L. F.; MOTA, J. F.; CUNHA, J.. Participação em banca de Nathalia Silva Ramos, Tathiany Jéssica Ferreira.Avaliação da ingestão alimentar de mulheres com excesso de peso após intervenção com um extrato de ervas de espécies nativas da America do Sul. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

12.
MORTOZA, A. S.; STRINGHINI, M. L. F.; GUIMARÃES, M. M.. Participação em banca de Raíssa Elias Amorim, Thaynara Azevedo de Oliveira.Influência do aleitamento materno na prevenção de alergias alimentares em crianças de até 2 anos de idade. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

13.
STRINGHINI, M. L. F.; MOTA, J. F.; BOTELHO, P. B.. Participação em banca de Gabrielle de Lima Borba, Natália Magalhães Costa.Efeito do extrato seco de chá verde sobre a composição corporal em mulheres com excesso de gordura corporal. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

14.
STRINGHINI, M. L. F.; PIMENTEL, G. D.; Rosana de Morais Borges marques. Participação em banca de Jessyca Rosas Arruda Bastos Lopes.AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE PACIENTES CANDIDATOS A CIRURGIAS MASTOLÓGICAS. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

15.
STRINGHINI, M. L. F.; FREITAS, A. T. V. S.; MORTOZA, A. S.. Participação em banca de Paulo Henrique Batista dos Santos Costa.Introdução precoce de dietas em pacientes submetidos á cirurgia no trato gastrointestinal. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

16.
Karine Anusca Martins; STRINGHINI, M. L. F.; MARQUES, R. M. B.. Participação em banca de Bruna Alves de Morais.Análise comparativa entre os resultados da ferramenta strongkids e avaliação antropométrica em crianças hospitalizadas. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

17.
STRINGHINI, M. L. F.; MORTOZA, A. S.; Izabela Zibetti de albuquerque. Participação em banca de Djamilla Fabiana Bessa Gomes Gadelha.Avaliação Nutricional Subjetiva Global: comparativo entre ferramentas de triagem nutricional em crianças hospitalizadas. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

18.
FREITAS, A. T. V. S.; GIL, M de F; STRINGHINI, M. L. F.. Participação em banca de Talita Santos Barcelos.Força do aperto de mão como preditor de desnutrição em pacientes pré-cirurgicos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

19.
MOTA, J. F.; STRINGHINI, M. L. F.; BOTELHO, P. B.. Participação em banca de Esther Santana Vaz Rezende.Efeito da suplementação de creatina sobre a glicemia: uma revisão de leteratura. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

20.
SILVA, M. S.; BOTELHO, P. B.; STRINGHINI, M. L. F.. Participação em banca de Nayara Rakel Magalhães Martins.Influência da cinesioterapia respiratória no consumo alimentar e composição corporal de pacientes com doença renal crônica em hemodiálise. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

21.
SOUZA, A. T. V.; Marta Isabel Valente Augusto Morais Campos; STRINGHINI, M. L. F.. Participação em banca de Cecilia Stefan Gebrim e Mariana de almeida Martins.Avaliação do estado nutricional de pacientes em hemodiálise de uma clínica de nefrologia da cidade de Goiânia, Goiás. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

22.
STRINGHINI, M. L. F.; SOUZA, A. T. V.; MELO, P. G.. Participação em banca de Mariana Arcari e Luisa Silva de paiva Gomes.Comparação de métodos para estimativa da ingestão proteica de pacientes em hemodiálise. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

23.
GONDIM, M Do R; STRINGHINI, M. L. F.; SOUZA, A. T. V.. Participação em banca de Samantha Pereira Araújo e Wanessa santana Braga.Prevalência de obesidade abdominal em pacientes com doença renal cronica em hemodiálise. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

24.
STRINGHINI, M. L. F.; SOUZA, A. T. V.; Ribeiro, D M. Participação em banca de Eveline Gomes Rosa de Moura e Mariana de Andrade Ferreira.Avaliação do estado nutricional de pacientes com doença renal cronica em hemodiálise. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

25.
STRINGHINI, M. L. F.; SOUZA, A. T. V.; Karine Anusca Martins. Participação em banca de Heloisa Marinho e mayana Favoretto.Avaliação antropometrica e bioquimica de pacientes com cancer gastrointestinal suplementados com ácidos graxos omega 3. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

26.
CUNHA, J.; Maria Luiza Ferreira Stringhini; Ribeiro, D M. Participação em banca de Elisa vieira masson.analise da autopercepção da imagem corporal atual e ideal e comparação com o IMC de adolescentes. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

27.
FREITAS, A. T. V. S.; Maria Luiza Ferreira Stringhini; Ribeiro, D M. Participação em banca de Janete alves de araujo.estado nutricional de pacientes com doença renal cronica com e sem diabetes mellitus tipo 2 em hemodialise. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

28.
FREITAS, A. T. V. S.; Marta Isabel Valente Augusto Morais Campos; Maria Luiza Ferreira Stringhini. Participação em banca de Aline Oliveira Souza.prevalencia de obstipação intestinal em pacientes em hemodialise. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

29.
Maria Luiza Ferreira Stringhini; REIS, M A C; SOUZA, A. T. V.. Participação em banca de Kamila Silva Barros.correlação entre estado nutricional e consumo alimenatr com niveis de hemoglobina glicada em adolescentes portadores de diabetes mellitus tipo 1. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

30.
CUNHA, J.; FREITAS, A. T. V. S.; Maria Luiza Ferreira Stringhini. Participação em banca de Lorena Gonçalves Guiotti.avaliação quantitativa da terapia nutricional enteral administrada em pacientes de unidade de terapia intensiva de um hospital privado em goiania. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

31.
STRINGHINI, M. L. F.; CUNHA, J.; FREITAS, A. T. V. S.. Participação em banca de Lorena Gonçalves Guiotti.Avaliação quantitativa da terapia nutricional administrada em pacientes de unidade de terapia intensiva de um hospital privado em Goiânia-GO. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

32.
FREITAS, A. T. V. S.; STRINGHINI, M. L. F.; CUNHA, J.. Participação em banca de Vivian Said Mendonça, Joyce Ferreira Faria.Prevalência de compulsão alimentar periódica em pacientes obesos candidatos à cirurgia bariátrica. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

33.
FORNÉS, N. S.; STRINGHINI, M. L. F.; SOUZA, L. M. de. Participação em banca de Marcella Rodrigues de Rezende.Consumo de frutas e hortaliças e sua relação com os níveis de colesterol sérico. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

34.
REIS, M A C; STRINGHINI, M. L. F.; SOUZA, L. M. de. Participação em banca de Danielle Soares Borges.Diabetes mellitus gestacional. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

35.
SILVA, M. S.; STRINGHINI, M. L. F.; NAVES, M. M. V.. Participação em banca de Evelyn Cristina Santana Marin.Hábito alimentar de escolares e doenças crônicas não-transmissíveis na família. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

36.
STRINGHINI, M. L. F.; REIS, M A C; FORNÉS, N. S.. Participação em banca de Lorena Santana Rocha.Perfil antropométrico e bioquímico de pacientes portadores de diabetes mellitus tipo 1. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

37.
STRINGHINI, M. L. F.; REIS, M A C; FORNÉS, N. S.. Participação em banca de Michelle de Souza Figueiredo.Perfil antropométrico e dietético de pacientes portadores de doença pulmonar obstrutiva crônica. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

38.
STRINGHINI, M. L. F.; SOUZA, L. M. de; GIL, M de F. Participação em banca de Ana Cristina de Castro Pereira.Obesidade infantil. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

39.
FORNÉS, N. S.; STRINGHINI, M. L. F.; GIL, M de F. Participação em banca de Aline Beppu de Oliveira.Padrão alimentar dos trabalhadores da COMURG. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Concurso público
1.
STRINGHINI, M. L. F.; PIMENTEL, G. D.; IRIGON, O. C.. Banca examinadora do concurso publico para cargos de professor do ensini básico, tecnico e tecnológico do IFG. 2015. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás.

2.
Maria Luiza Ferreira Stringhini; SOUZA, A. T. V.; AVESANI, C. M.; ITO, M K. nutrição clinica concurso para professor adjunto. 2013. Universidade Federal de Goiás.

3.
Maria Luiza Ferreira Stringhini; Jliana Cunha; BOTELHO, P. B.; MOTA, J. F.. Banca examinadora de concurso para professor substituto. 2013. Universidade Federal de Goiás.

4.
JESUS, J. C.; Marta Isabel Valente Augusto Morais Campos; Maria Luiza Ferreira Stringhini. processo seletivo para docente do curso de nutrição. 2012. Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

5.
Jliana Cunha; Maria Luiza Ferreira Stringhini; ITO, M K; BORGES, L. J.; DUTRA, E. S.. banca examinadora para cargo de professor adjunto área de nutrição clinica. 2011. Universidade Federal de Goiás.

6.
Maria Luiza Ferreira Stringhini; SOUZA, A. T. V.; Jliana Cunha; FERREIRA, T. A. P. de C.. banca examinadora do processo seletivo simplificado para contratação de professor substituto área de patologia da nutrição e dietoterapia. 2011. Universidade Federal de Goiás.

7.
STRINGHINI, M. L. F.; ITO, M K; GONDIM, M Do R. Participante de banca examinadora do concurso público para o cargo de professor assistente área Nutrição. 2005. Universidade Federal de Goiás.

8.
STRINGHINI, M. L. F.; CORREIA, M H S; FORNÉS, N S de; GIL, M de F; REIS, M A C. Compor comissão responsável pela organização do concurso público para professor assistente. 2004. Universidade Federal de Goiás.

9.
GIL, M de F; STRINGHINI, M. L. F.; REIS, M A C. Membro de Banca Examinadora do processo seletivo simplificado para contratação de professor substituto na área de Nutrição Social. 2003. Universidade Federal de Goiás.

10.
STRINGHINI, M. L. F.; REIS, M A C; FERREIRA, T. A. P. de C.. Membro de Banca Examinadora do processo seletivo simplificado para contratação de Professor Substituto na área de Nutrição Clínica. 2000. Universidade Federal de Goiás.

11.
STRINGHINI, M. L. F.; FORNÉS, N. S.; FERREIRA, T. A. P. de C.. Membro de banca examinadora do processo seletivo simplificado para contratação de professor substituto em Nutrição Clínica. 1998. Universidade Federal de Goiás.

12.
STRINGHINI, M. L. F.; MONEGO, E. T.; COSTA, N. M. da S C. Membro de Banca examinadora do processo seletivo simplificado para contratação de professor substituto em Nutrição Clínica e Nutrição Social. 1998. Universidade Federal de Goiás.

13.
STRINGHINI, M. L. F.; TELES, A. C. T. O.; SALADO, G. A.. Membro suplente da banca examinadora do processo seletivo simplificado para contratação de professor substituto de Técnica Dietética. 1997. Universidade Federal de Goiás.

14.
STRINGHINI, M. L. F.; SILVA, M. R.; ASSIS, E. M. de. Membro suplente na banca examinadora do processo seletivo simplificado para contratação de professor substituto em Nutrição Básica. 1997. Universidade Federal de Goiás.

15.
STRINGHINI, M. L. F.; GIL, M de F; MOREIRA, M. A.. Membro de banca examinadora do rpocesso seletivo para contratação de professor substituto. 1996. Universidade Federal de Goiás.

16.
STRINGHINI, M. L. F.; COSTA, N. M. C.; CUNHA, D. T. O. da; GIL, M de F. Membro suplente de banca examinadora do processo seletivo para contratação de professor substituto. 1996. Universidade Federal de Goiás.

Outras participações
1.
STRINGHINI, M. L. F.. V MOPESCO. 2015. Universidade Federal de Goiás.

2.
STRINGHINI, M. L. F.. 12o CONPEEX. 2015. Universidade Federal de Goiás.

3.
STRINGHINI, M. L. F.; Menezes, I.H.C.F; Mrué, F.. Efeito da suplementação de ácidos graxos ômega 3 sobre o estado nutricional de pacientes com câncer gastrointestinal avançado. 2009. Universidade Federal de Goiás.

4.
STRINGHINI, M. L. F.; JUNQUEIRA, A L N; SILVA, C M da; OTONI, G; NASCIMENTO, H A D Do; AMARAL, R G; BORGES, N M; DOMINGUES, M H M da S. Participante da comissão de avaliação de projetos para o Programa do bolsas de extensão e cultura. 2005. Universidade Federal de Goiás.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
Campanha Janeiro Branco. 2018. (Seminário).

2.
Metodologia ativa para grandes grupos: vivenciando o flipped classroom. 2018. (Oficina).

3.
Neurociência e aprendizado e tecnologias de ensino. 2018. (Oficina).

4.
#o Coloquio internacional de educação e trabalho interporfissional em saude. 2017. (Outra).

5.
Certificação em boas praticas de fabricação- programa alimento confiavel. 2017. (Outra).

6.
Curso do Dia Mundial do diabetes; 1o circuito de Goiânia. 2017. (Outra).

7.
Letramento em alimentação: navegando sobre a complexidade da alimentaçõa em um mundo globalizado. 2017. (Encontro).

8.
O portfolio como metodologia ativa de ensino, aprendizagem e avaliação.participante da oficina. 2017. (Oficina).

9.
Processo de Validação da ferramenta Thirst Distress Scale.Participação no processo de validação do instrumento. 2017. (Outra).

10.
VI Seminario sobre o dia mundial da alimentação. 2017. (Seminário).

11.
3a Oficina de avaliação dos PPcs dos cursos participantes do PROPET-Saúde: discussão dos resultados e construção do plano de ação. 2016. (Oficina).

12.
Avaliação de instrumento de prescrição dietética do nutricionista no SUS em parceria com o Conselho Regional de Nutricionistas. 2016. (Oficina).

13.
Curso de Atualização em Nutrição e exercício físico. 2016. (Outra).

14.
Curso de formação de professores de empreendedorismo.Curso de formação de professores de empreendedorismo. 2016. (Outra).

15.
Diferença entre o PIBITI e PIBIC. 2016. (Outra).

16.
Estratégias e elaboração de instrumentos de avaliação da aprendizagem no ensino superiorp. 2016. (Oficina).

17.
II Módulo de educação continuada: nutrição parenteral. 2016. (Outra).

18.
I Jornada de nutrição em cardiologia da SBC_GO. 2016. (Outra).

19.
I Seminário de Avaliação do PPC do Curso de Nutrição. 2016. (Seminário).

20.
IV Seminário integrador de Nutrição: prática profissional. 2016. (Seminário).

21.
Mesa-redonda: Nutrição e treinamento de atletas profissionais. 2016. (Outra).

22.
Metodologia ativa para grandes grupos-vivenciando o TBL. 2016. (Oficina).

23.
Palestra: Autoavaliação de cursos da área da saúde. 2016. (Outra).

24.
Programa de Ações Afirmativas: conhecendo e construindo estratégias de intervenção. 2016. (Seminário).

25.
Worksop: Novas experiências no fomento ao empreendedorismo. 2016. (Outra).

26.
XV Congresso Brasileiro de Informática em Saúde. 2016. (Congresso).

27.
XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição, III Simpósio ibero-americano de nutrição clínica. 2016. (Congresso).

28.
1 Curso de qualidade do Ovo.Palestra "Ovo na alimentação humana". 2015. (Encontro).

29.
2a Oficina: Formação de professores de empreendedorismo.Formação de professores de empreendedorismo. 2015. (Oficina).

30.
2a parte do ciclo de palestra "O poder da mente positiva".2a parte do ciclo de palestra "O poder da mente positiva". 2015. (Outra).

31.
5o Encontro em Comemoração ao dia do Nutricionista, Seminário "Dietas no mundo moderno".Seminário "Dietas no mundo moderno". 2015. (Seminário).

32.
Conferência "Os saberes universitários acerca da educação superior: as demandas para o desenvolvimento profissional docente.Conferência "Os saberes universitários acerca da educação superior: as demandas para o desenvolvimento profissional docente. 2015. (Outra).

33.
Discussão dos projetos pedagógicos dos cursos da área de saúde da UFG.seminario "Discussão dos projetos pedagógicos dos cursos da área de saúde da UFG". 2015. (Seminário).

34.
I Encontro Internacional da Linha de Pesquisa em Ensino na Saúde da UFG.I Encontro Internacional da Linha de Pesquisa em Ensino na Saúde da UFG. 2015. (Encontro).

35.
III SEminário Integrador de Nutrição da UFG.III Seminário Integrador de Nutrição da UFG. 2015. (Seminário).

36.
II Oficina de avaliação dos projetos pedagógicos dos cursos da área da saúde da UFG.II Oficina de avaliação dos projetos pedagógicos dos curso da área da saúde da UFG. 2015. (Oficina).

37.
Impactos econômico, social e intelectual da pesquisa acadêmica: liberdade acadêmica, indução da pesquisa, demandas sociais e econômicas.palestra: Impactos econômico, social e intelectual da pesquisa acadêmica. 2015. (Outra).

38.
I Simpósio Internacional de Nutrição Clínica do HC-UFG/EBSERH: Métodos Inovadores de avaliação da Composição Corporal.I Simposio internacional de nutrição clínica do HC-UFG/ EBSERH: Métodos Inovadores de avaliação da Composição Corporal. 2015. (Simpósio).

39.
Oficina "Resultados preliminares do PROPET Saúde da UFG.Oficina "Resultados preliminares do PROPET Saúde da UFG". 2015. (Oficina).

40.
O poder da mente positiva.Ciclo de palestra sobre "O poder da mente positiva". 2015. (Outra).

41.
Palestra: Tendências e oportunidades de negócios em Goiás.palestra "Tendências e oportunidades de negócios em Goiás". 2015. (Outra).

42.
Projeto ovos RS: Planejamento, objetivos e resultados.Palestra "Projeto ovos RS: Planejamento, objetivos e resultados. 2015. (Outra).

43.
V MOPESCO.V Mostra parceria ensino-serviço-comunidade. 2015. (Outra).

44.
X Seminário Integrado de Segurança Alimentar e Nutricional.X Seminário Integrado de Segurança Alimentar e Nutricional. 2015. (Seminário).

45.
XVII Congreso de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición. XVII Congreso de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición. 2015. (Congresso).

46.
FELANPE 2014. Evaluación nutricional de pacientes quirúrgicos a través del espesor del músculo aductor del dedo pulgar. 2014. (Congresso).

47.
II Seminário Integrador de Nutrição: prática profissional.II Seminário Integrador de nutrição. 2014. (Seminário).

48.
Oficina sobre avaliação de competências numa visão prática.avaliação de competências numa visão prática. 2014. (Oficina).

49.
VI Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer. Avaliação nutricional de candidatos à cirurgia do trato gastrointestinal. 2014. (Congresso).

50.
XIV Congreso de la Federación Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutrición clínica y Metabolismo. Aspectos de la terapia de nutrición enteral precoz en pacientes internados en unidades de cuidados intensivos de un hospital universitario. 2014. (Congresso).

51.
XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição e V Congresso Ibero americano de Nutrição. Força do aperto de mão como método de diagnóstico nutricional em pacientes cirúrgicos. 2014. (Congresso).

52.
1 mostra cientifica do 30 encontro nacional de estudantes de nutrição.aplicabilidade da ferramenta strong kids no rastreamento nutricional. 2013. (Encontro).

53.
30 encontro nacional de estudantes de nutrição.avaliação bioquimica e antropometrica de crianças com diabetes mellitus tipo 1 acompanhadas no hospital da clinicas de goiania. 2013. (Encontro).

54.
3 encontro científico em comemoração ao dia do nutricionista. 2013. (Encontro).

55.
I curso Introdutorio da Liga academica de nutrição.Nutrição clinica: principais doenças cronicas e carenciais. 2013. (Outra).

56.
I encontro da fanut de avaliação de aprendizagem. 2013. (Encontro).

57.
Oficina regional de formação profissional. 2013. (Oficina).

58.
Seminario programa UFGInclui. 2013. (Seminário).

59.
XX COMPEEX. avaliação bioquimica e antropometrica de crianças com diabetes mellitus tipo 1 acompanhadas no hospital das clinicas de goiania. 2013. (Congresso).

60.
XX congresso brasileiro de nutrição parenteral e enteral. 2013. (Congresso).

61.
CONBRAN. Efeito da contagem de CHO sobre parametros de composição corporal e bioquimicos em adolescentes com DM tipo 1. 2012. (Congresso).

62.
Curso de fitoterapia aplicadaà prática do nutricionista. 2012. (Outra).

63.
II curso de nutrição aplicada à estetica. 2012. (Outra).

64.
II seminario cientifico em comemoração ao dia do nutricionista. 2012. (Seminário).

65.
I seminario de estagio no HC.estagio em nutrição clinica. 2012. (Seminário).

66.
2 congresso brasileiro de nutrição e atividade fisica. 2011. (Congresso).

67.
Curso de diabetes e exercicio fisico. 2011. (Outra).

68.
curso de elaboração de artigos cientificos. 2011. (Outra).

69.
I curso nutrição aplicada à estetica. 2011. (Outra).

70.
II congresso Brasileiro de nutrição oncológica do INCA. àcidos graxos ômega 3: potencial intervenção nutricional no tratamento da caquexia do câncer. 2011. (Congresso).

71.
II congresso Brasileiro de nutrição oncológica do INCA. Suplemntação de ácidos graxos ômega 3, capacidade funcional e qualidade de vida de pacientes com câncer gastrointestinal. 2011. (Congresso).

72.
II congresso brasileiro de nutrição oncologica do INCA V jornada Internacional de Nutrição oncologica. efeito da suplementação de ácidos graxos omega 3 sobre parametros bioquimicos do estado nutricional de pacientes com cancer gastrointestinal. 2011. (Congresso).

73.
I seminario científico em comemoração ao dia do nutricionista.A nutrição em debate. 2011. (Seminário).

74.
oficina de avaliação da aprendizagem em saude. 2011. (Oficina).

75.
oficina de planejamento de atividades integradoras ensino serviço. 2011. (Outra).

76.
suplementos e fitoterapicos no emagrecimento. 2011. (Outra).

77.
vi encontro regional dos estudantes de nutrição da região centro oeste.vou me tornar nutricionista para quê?. 2011. (Encontro).

78.
Viii COMPEEX. Avaliação antropometrica em pacientes com cancer gastrointestinal avançado suplementados com ácidos graxos omega 3. 2011. (Congresso).

79.
VIII COMPEEX. caracteristicas socioeconomicas, demograficas, nutricionais, controle glicêmico e atividade fisica de adolescentes portadores de diabetes melito tipo 1. 2011. (Congresso).

80.
V jirnada internacional de nutrição oncologica e II congresso brasileiro de nutrição oncologica do INCA. efeito da suplementação de ácidos graxos omega 3 sobre o peso e composição corporal de pacientes com cancer do trato gastrointestinal alto. 2011. (Congresso).

81.
XVIII congresso da sociedade brasileira de diabetes. Influencia de fatores nutricionais e do controle glicêmico no perfil lipídico de adolescentes com DM tipo 1. 2011. (Congresso).

82.
2 encontro SESC?FANUT?UFG, IX Jornada de Nutrição. 2010. (Encontro).

83.
48 COBEM. tutoria em curriculo tradicional é possivel?. 2010. (Congresso).

84.
atividades academicas desenvolvidas nas unidades de saude. 2010. (Oficina).

85.
curso de formação do nutricionista contextualizando o momento atual. 2010. (Outra).

86.
encontro cientifico dos academicos de nutrição PUC -GO. 2010. (Encontro).

87.
IV mopesco. 2010. (Outra).

88.
IV mopesco.debatedora de trabalhos cientificos. 2010. (Outra).

89.
IV mostra parceria ensino serviço comunidade.serviço, ensino e comunidade: uma parceria simbiotica. 2010. (Outra).

90.
Oficina possibilidades de pesquisa em saude, alimentação e nutrição nas regiões centro oeste e nordeste do brasil. 2010. (Oficina).

91.
telessaude.saude da mulher: baixo peso. 2010. (Encontro).

92.
III Mostra da Parceria Ensino-Serviço-Comunidade, III Encontro Discentedo Pró-Saúde e I Encontro PET-Saúde.moderadora de trabalhos cientifico da III mostra de parceria ensino-serviço comunidade. 2009. (Encontro).

93.
II mostra da parceria ensino serviço comunidade. 2009. (Encontro).

94.
I Seminário Centro-Oeste de personal dieter e I Workshop de utilização de software no atendimento nutricional (AVANUTRI). 2009. (Seminário).

95.
Noções básicas da Pesquisa clínica em seres humanos. 2009. (Seminário).

96.
XVIII congresso de pos graduação da UFLA. Ocorrencia de psudomonas aeruginosa em ovos lavados e não lavados contaminados artificialmente. 2009. (Congresso).

97.
45 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia.Temperatura e período de armazenamento na qualidade de ovos comerciais. 2008. (Outra).

98.
Conferência APINCO 2008.Avaliação bacteriológica de ovos lavados provenientes de granjas de médio porte de postura comercial. 2008. (Outra).

99.
V CONPEEX. Qualidade de ovos de consumo lavados e contaminados experimentalmente na casca com Pseudomonas aeruginosa. 2008. (Congresso).

100.
VI Congresso de produção, comercialização e consumo de ovos. Caracterização bacteriológica de ovos para consumo. 2008. (Congresso).

101.
9 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Perfil bacteriológico das fossas nasais, orofaringe e mãos de funcionários locados em granjas de produção de ovos comerciais. 2007. (Congresso).

102.
IV CONPEEX. Caracterização bacteriológica de ovos para consumo. 2007. (Congresso).

103.
I Fórum Municipal para a implantação da estratégia global em alimentação saudável, atividade física e saúde me Goiânia. 2005. (Outra).

104.
Oficina Sul Americana de Educação Popular.participante da Oficina Sul Americana de Educação Popular. 2005. (Oficina).

105.
I CONPEEX/FANUT. participante do I CONPEEX/FANUT. 2004. (Congresso).

106.
III Fórum de educação e saúde da região Centro-Oeste e Distrito Federal e Seminário nacional sobre educação popular e saúde.III Fórum de educação e saúde da região Centro-Oeste e Distrito Federal e Seminário sobre educação pupolar e saúde. 2004. (Seminário).

107.
Semana do Peixe.Participante na Semana do Peixe. 2004. (Outra).

108.
VIII Seminário da Faculdade de Nutrição.Participante do VIII Seminário da FANUT. 2004. (Seminário).

109.
XVI ECAM e III Encontro das Ligas Acadêmicas da Faculdade de Medicina.participante do XVI ECAM. 2004. (Encontro).

110.
14 Congresso Brasileiro de Diabetes. Congressista 14 Congresso Brasileiro de Diabetes. 2003. (Congresso).

111.
Agro Centro Oeste.Participante IV Feira de Negócios eTecnologias Rurais do Centro-Oeste. 2003. (Outra).

112.
III Encontro de Acad~emicos de Nutrição, I Jornada de Nutrição.Participante/Atualização em terapia nutricional na infãncia e adolescência. 2003. (Encontro).

113.
VII Congresso brasileiro de Saúde Coletiva. Participante VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2003. (Congresso).

114.
VIII Congresso Brasileiro de Nutrulogia. Congressista VIII Congresso Brasileiro de Nutrulogia. 2003. (Congresso).

115.
VII Seminário da FANUT e III Encontro de Entidades de Nutricionistas do Estado de Goiás.Participante do VII Seminário da Faculdade de Nutrição e III Encontro de Entidades de Nutricionistas do Estado de Goiás. 2003. (Seminário).

116.
XIV Encontro Científico dos Acadêmicos de Medicina, I Encontro das Ligas Acad~emicaas da Faculdade de Medicina UFG.Participante do XV Encontro Científico dos Acadêmicos de Medicina. 2003. (Encontro).

117.
XV ECAM, II Encontro das Ligas Acadêmicas da FM.XV Encontro científico dos acadêmicos de medicina, II Encontro das Ligas acadêmicas da Faculdade de Medicina. 2003. (Encontro).

118.
X Congresso goiano de Cardiologia e II Fórum Goiano de Enfermegem, Fisioterapia, Nutrição e Psicologia em Cardiologia. Participante X Congresso Goiano de Cardiologia. 2002. (Congresso).

119.
XIV ECAM.participante do XIV Encontro Científico dos Acadêmicos de Medicina e I Encontro das Ligas Acadêmicas da Faculdade de Medicina. 2002. (Encontro).

120.
VI Congresso Nacional da SBAN. Participante VI Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2001. (Congresso).

121.
V Seminário da FANUT e I encontro de Entidades de Classe de Nutricionistas em Goiás.Participante V Seminário da Faculdade de Nutrição e I Encontro de Entidades de Classe de Nutricionistas em Goiás. 2001. (Seminário).

122.
IV Seminário da FANUT, V Jornada Goiana de Nutrição.IV Seminário da Faculdade de Nutrição. 2000. (Seminário).

123.
V Congresso Nacional da SBAN. Participante do V Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 1999. (Congresso).

124.
III Simpósio Minas-Goiás-Espirito Santo de Nutrição em Pediatria.Participante III Simpósio Minas-Goiás-Espirito Santo de Nutrição em Pediatria. 1998. (Simpósio).

125.
II Seminário da FANUT.Participante II Seminário da Faculdade de Nutrição. 1998. (Seminário).

126.
IX Jornada Sul- Brasileira de Nutrição.Participante IX Jornada Sul-Brasileira de Nutrição. 1998. (Outra).

127.
VII Congresso da Sociedade Brasileira de Hipertensão. Participante VII Congresso da Sociedade Brasileira de Hipertensão. 1998. (Congresso).

128.
XIX CIBRAN. Participante XIX CIBRAN. 1998. (Congresso).

129.
XV Congresso Brasileiro de Nutrição. Participante do XV Congresso Brasileiro de Nutrição. 1998. (Congresso).

130.
I Seminário da FANUT.Participante do I Seminário da Faculdade de Nutrição. 1997. (Seminário).

131.
I Congresso de Pediatria de Brasília. Participante I Congresso de Pediatria de Brasília. 1996. (Congresso).

132.
III Semana Goiana de Saúde.Participante III Semana Goiana de Saúde. 1996. (Outra).

133.
III Simpósio Goiano de Atualização em Saúde, I Congresso Científico na Área de Saúde.Participante III Simpósio Goiano de Atualização em Saúde. 1996. (Simpósio).

134.
I Jornada de Nutrição e Câncer.Participante I Jornada de Nutrição e Câncer. 1996. (Outra).

135.
Iv Seminário do Dia do Nutricionista.Participante IV Seminário do Dia do Nutricionista. 1995. (Seminário).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
FREITAS, A. T. V. S. ; MORTOZA, A. S. ; SOUZA, L. M. de ; FERREIRA STRINGHINI, MARIA LUIZA ; GUIMARÃES, M. M. ; CORREIA, M H S ; Rosana de Morais Borges marques . IV Seminário integraddor de nutrição: pratica profissional. 2017. (Outro).

2.
FREITAS, A. T. V. S. ; SOUZA, L. M. de ; Maria Luiza Ferreira Stringhini ; GUIMARÃES, M. M. ; Rosana de Morais Borges marques . IV Seminário Integrador de Nutrição: prática profissional. 2016. (Outro).

3.
FREITAS, A. T. V. S. ; SOUZA, L. M. de ; Maria Luiza Ferreira Stringuini ; Rosana de Morais Borges marques ; GUIMARÃES, M. M. . Mesa redonda: Mecanismos de apoio ao empreendedorismo e a inovação na UFG. 2016. (Outro).

4.
FREITAS, A. T. V. S. ; MENEZES, I. H. ; SOUZA, L. M. de ; Maria Luiza Ferreira Stringhini ; GUIMARÃES, M. M. ; Rosana de Morais Borges marques . Programa de ações afirmativas: conhecendo e construindo estratégias de intervenção. 2016. (Outro).

5.
FREITAS, A. T. V. S. ; MORTOZA, A. S. ; MENEZES, I. H. ; SOUZA, L. M. de ; Maria Luiza Ferreira Stringhini ; GUIMARÃES, M. M. ; Rosana de Morais Borges marques . I Seminário de Avaliação do PPC do Curso de Nutrição. 2016. (Outro).

6.
PIMENTEL, G. D. ; Maria Luiza Ferreira Stringhini ; RIBEIRO, M. L. R. ; CORREIA, M H S ; FERREIRA, T. A. P. de C. . Espaço das profissões. 2016. .

7.
FREITAS, A. T. V. S. ; STRINGHINI, M. L. F. ; SOUZA, L. M. de . III Seminário Integrador de Nutrição da UFG. 2015. (Outro).

8.
STRINGHINI, M. L. F.; MUNIZ, L. . Ciclo de palestras "O poder da mente positiva". 2015. (Outro).

9.
FREITAS, A. T. V. S. ; STRINGHINI, M. L. F. ; SOUZA, L. M. de . II Seminário Integrador de Nutrição da UFG. 2014. (Outro).

10.
Maria Luiza Ferreira Stringhini; SOUZA, A. T. V. ; MENEZES, I. H. ; SOUZA, L. M. de . Seminario integrador: pratica profissional. 2013. (Outro).

11.
STRINGHINI, M. L. F.. I seminário científico em comemoração ao dia do nutricionista. 2011. (Outro).

12.
Maria Luiza Ferreira Stringhini. oficina de culinária saudavel para diabeticos: saude e sabor. 2010. (Outro).

13.
Maria Luiza Ferreira Stringhini. II mostra da parceria ensino serviço comunidade. 2009. (Outro).

14.
STRINGHINI, M. L. F.; CUNHA, D. T. O. da ; CORREIA, M. H. ; FORNÉS, N. S. ; GIL, M de F ; REIS, M A C . Concurso público para professor assistente da FANUT. 2004. (Concurso).

15.
STRINGHINI, M. L. F.. I Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão da UFG/Faculdade de Nutrição. 2004. (Congresso).

16.
STRINGHINI, M. L. F.. VIII Seminário da Faculdade de Nutrição e IV Encontro de Entidades de Nutricionistas do Estado de Goiás. 2004. (Outro).

17.
STRINGHINI, M. L. F.; CUNHA, D. T. O. da ; SOUZA, L. M. de . VII Seminário da Faculdade de Nutrição, III Encontro de Entidades de Nutricionistas do Estado de Goiás. 2003. (Outro).

18.
STRINGHINI, M. L. F.; PRADO, C. M. M. ; SOUZA, L. M. de ; REIS, M A C . Curso de atualização em Diabetes. 2003. (Outro).



Orientações



Orientações e supervisões em andamento
Dissertação de mestrado
1.
Débora Caldas Marques. Efeito da suplementação de ácidos graxos ômega-3 sobre o estado nutricional de pacientes com câncer gastrointestinal avançado. Início: 2009. Dissertação (Mestrado profissional em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás. (Coorientador).

2.
Fernanda Rodrigues Mendes. Qualidade física e microbiológica de ovos lavados e não lavados armazenados sob refrigeração ou não contaminados artificialmente com Pseudomonas aeruginosa. Início: 2008. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás. (Coorientador).

Tese de doutorado
1.
Rosana de Morais Borges Marques. Validação e reprodutibilidade de questionários de frequência de consumo alimentar e educação nutricional para crianças e adolescentes portadores de diabetes mellitus tipo 1. Início: 2008. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás. (Coorientador).

Monografias de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização
1.
Mônica Batista Soares. Ação do gengibre sobre as proteínas de fase aguda em pacientes submetidos à quimioterapia. Início: 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência multiprofissional em saúde) - Hospital das Clínicas UFG. (Orientador).

2.
Jessyca Rosas Arruda Bastos Lopes. Adequação de micronutrientes da terapia enteral prescrita para pacientes de UTI de um hospital universitário. Início: 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência multiprofissional em saúde) - Hospital das Clínicas UFG. (Orientador).

3.
Mônica Batista Soares. Acão do gengibre sobre as proteínas de fase aguda em pacientes submetidos á quimioterapia. Início: 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. (Orientador).

Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Kamila Silva Barros. Correlação entre estado nutricional e consumo alimentar com níveis de hemoglobina glicada em adolescentes e portadores de diabetes mellitus tipo 1. Início: 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. (Orientador).

Iniciação científica
1.
Mariana Carvalho Gonçalves. Avaliação nutricional de pacientes com colite ulcerativa em uso de cúrcuma em atendimento ambulatorial. Início: 2017. Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. (Orientador).

2.
Amanda Moraes da Silva. Avaliação do perfil inflamatório e exames bioquimicos de pacientes com colite ulcerativa em uso de curcuma. Início: 2017. Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. (Orientador).

3.
Naiana Borges Perillo. Qualidade microbiológica de ovos lavados e não lavados armazenados sob refrigeração ou não contaminados artificialmente com Pseudomonas aeruginosa. Início: 2009. Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. (Orientador).

4.
Bruna Bittar Martins. Qualidade física de ovos lavados e não lavados armazenados sob refrigeração ou não contaminados artificialmente com Pseudomonas aeruginosa. Início: 2009. Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. (Orientador).

Orientações de outra natureza
1.
Amanda dos Anjos Brandão. sala de espera: ações educativas em diabetes. Início: 2017. Orientação de outra natureza. Universidade Federal de Goiás. (Orientador).

2.
Danielly Rezende Lourenço. sala de espera: ações educativas em diabetes. Início: 2017. Orientação de outra natureza. Universidade Federal de Goiás. (Orientador).

3.
Ana Luiza Araujo da Silva. sala de espera: ações educativas em diabetes. Início: 2017. Orientação de outra natureza. Universidade Federal de Goiás. (Orientador).

4.
Amanda Moraes da Silva. sala de espera: saúde e educação em diabetes. Início: 2017. Orientação de outra natureza. Universidade Federal de Goiás. (Orientador).

5.
Gleicy Kelle Alves Damas. sala de espera: ações educativas em diabetes. Início: 2017. Orientação de outra natureza. Universidade Federal de Goiás. Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Orientador).

6.
Vivia Ribeiro de Castro. sala de espera: ações educativas em diabetes. Início: 2017. Orientação de outra natureza. Universidade Federal de Goiás. (Orientador).

7.
Maria Clara D'Alcântara. sala de espera: ações educativas em diabetes. Início: 2017. Orientação de outra natureza. Universidade Federal de Goiás. (Orientador).

8.
Thais Marielly de Souza Pires. sala de espera: ações educativas em diabetes. Início: 2017. Orientação de outra natureza. Universidade Federal de Goiás. (Orientador).

9.
Amanda Moraes da silva. Sala de espera: saúde e educação em diabetes. Início: 2016. Orientação de outra natureza. Universidade Federal de Goiás. (Orientador).


Orientações e supervisões concluídas
Dissertação de mestrado
1.
MONALLISA ALVES FERREIRA. EFEITO DO EXTRATO SECO DE CHÁ VERDE E DA METFORMINA SOBRE O CONTROLE DOS FATORES DE RISCO PARA O DIABETES MELLITUS TIPO 2 EM MULHERESCOM EXCESSO DE GORDURA CORPORAL. 2015. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás, . Coorientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

2.
Debora caldas marques. Suplementação de ácidos graxos ômega 3 e estado nutricional de pacientes com câncer gastointestinal. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás, . Coorientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

3.
Fernanda Rodrigues Mendes. Qualidade física, química e microbiológica de ovos lavados e não lavados armazenados sob refrigeração ou não contaminados artificialmente com Pseudomonas aeruginosa. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Coorientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização
1.
Jéssica Fernandes Miclos Aguiar. Estado nutricional e perfil inflamatório de pacientes com doença inflamatória intestinal em uso de cúrcuma em atendimento ambulatorial. 2016. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

2.
Pollyane Caixeta de Oliveira. Força muscular e capacidade funcional em pacientes desnutridos com mieloma múltiplo. 2016. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

3.
Leorenia Alvews Sousa Bousquet. Avaliação nutricional subjetiva global: instrumentos para triagem em crianças hospitalizadas. 2015. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

4.
Ana Izabel Tavares peixoto. Fitoterápicos termogênicos no tratamento da obesidade. 2014. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

5.
Deusa Simone de Sousa. Dietas equilibradas e cetogenicas no manejo da obesidade. 2002. 50 f. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

6.
Maria Luiza B. de Melo. Cuidado nutricional em pacientes portadores de tuberculose. 2000. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Luthiana da Paixão Santos. Estado nutricional e perfil inflamatório de pacientes com doença inflamatória intestinal em uso de cúrcuma em atendimento ambulatorial. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

2.
Bruna Melo Giglio. Relação entre espessura do musculo adutor do polegar e força de aperto de mão com indicadores antropométricos de pacientes candidatos à cirurgia. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

3.
Paulo Henrique Batista dos Santos Costa. Introdução precoce de dietas em pacientes submetidos à cirurgia no trato intestinal. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

4.
Jessyca Rosas Arruda Bastos Lopes. Avaliação subjetiva global de pacientes com e sem câncer no pré e pós operatório. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

5.
Geame Fialho da Costa. Estado nutricional, perfil socioeconômico e demográfico de pacientes com colite ulcerativa em atendimento ambulatorial. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

6.
Bruna Alves de Morais. Análise comparativa entre os resultados da ferramenta strongkids e avaliação antropométrica em crianças hospitalizadas. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

7.
Djamilla Fabiana Bessa Gomes Gadelha. avaliação nutricional:comparativo entre ferramentas de triagem nutricional em crianças hospitalizadas. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

8.
Janaina Macêdo da Costa e Silva. Dieta Atkins e algumas considerações no tratamento da obesidade. 2004. 22 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

9.
Roberta Augusta Duarte Chaves. Deficiências nutricionais pós-cirurgia bariátrica. 2004. 16 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

10.
Carla Marques Maia Prado. Efeito da restrição energética sobre as medidas antropométricas e o perfil lipídico de mulheres obesas e na menopausa em terapia de reposição hormonal. 2003. 20 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

11.
Lorena Santana Rocha. Perfil antropométrico e bioquímico de pacientes portadores de Diabetes Melitus tipo 1. 2002. 24 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

12.
Michelle de Souza Figueiredo. Avaliação antropométrica e dietética de pacientes portadores de DPOC. 2002. 25 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

Iniciação científica
1.
Bruna Alves de Morais. Avaliação Nutricional Subjetiva Global: instrumento para triagem de crianças e adolescentes hospitalizados. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

2.
Izabella Crystinna Lustosa de Oliveira. uso de método qualitativo para avaliação do projeto pedagógico do curso de Nutrição. 2016. Iniciação Científica - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

3.
Ketolly Vilela de Freitas. Grupo focal: estratégia de avaliação do projeto pedagógico do curso de Nutrição. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

4.
Bruna Melo Giglio. RELAÇÃO ENTRE ESPESSURA DO MÚSCULO ADUTOR DO POLEGAR E FORÇA DE APERTO DE MÃO COM INDICADORES ANTROPOMÉTRICOS DE PACIENTES CANDIDATOS À CIRURGIA. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

5.
Bruna Melo Giglio. Relação entre a espessura do músculo adutor do polegar e força de aperto de mão com indicadores entropométricos e clínicos de pacientes candidatos à cirurgia. 2014. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

6.
bruna bittar martins. Avaliação nutricional de pacientes internados no HC de Goiania. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

7.
naiana borges perillo. estado nutricional de pacientes de ambulatorio de nutrição. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

8.
Carla Marques Maia Prado. Avaliação da perda ponderal e da reposição hormonal sobre a resistencia à insulina em mulheres obesas e na menopausa. 2002. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

9.
Renata F Honório. Perfil sócio-econômico-demográfico, alimentar e antropométrico de trabalhadores com atividades leve e moderada. 2000. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

10.
RENATA RODRIGUES SILVA. Monitoração nutricional de pacientes com DPOC atendidos no ambulatório de pneumologia do HC/UFG. 1998. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

11.
ANA LUIZA H VIEIRA. Monitoração nutricional de pacientes com DPOC do programa de reabilitação pulmonar do HC/UFG. 1997. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

Orientações de outra natureza
1.
Amanda Moraes da Silva. Sala de espera: saúde e educação em diabetes. 2017. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

2.
Nara Rubia da Silva. Monitoria em nutrição clinica. 2017. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

3.
Ludmila Cintra Vaz Ribeiro. Monitora de nutrição clinica. 2017. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

4.
Nathália Teixeira Cruvinel. Monitoria em nutrição clinica. 2017. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

5.
Raisa da Silva Cunha. Estagio em nutrição clinica. 2017. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

6.
Ana Carolina da Silva Lima. Estagio em nutrição clinica. 2017. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

7.
Barbara da Costa Borba. Estagio em nutrição clinica. 2017. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

8.
Thais Cristina Borges. Estagio supervisionado em nutrição clinica. 2017. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

9.
Victoria Guimarães Ernesto. Estagio em nutrição clinica. 2017. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

10.
Marcela de Oliveira Queiroz. Estagio em nutrição clinica. 2017. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

11.
Taynara Christina de Carvalho. Estagio em nutrição clinica. 2017. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

12.
Lorena Charife Rodrigues. Estagio em nutrição clinica. 2017. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

13.
Geame Fialho da Costa. Estagio em nutrição clinica. 2017. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

14.
Priscilla Lourenço de Carvalho Felix. Estagio em nutrição clinica. 2017. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

15.
Bruna de Paula Santana. sala de espera: educação e saúde em diabetes. 2016. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás, Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

16.
Suzan Kelly Macedo. Sala de espera: saúde e educação em diabetes. 2016. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

17.
Mariana Carvalho Gonçalves. Sala de espera: saúde e educação em diabetes. 2016. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

18.
Vanessa de Almeida Pereira. Estagio em nutrição clinica. 2016. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

19.
Lara Lima Nabuco. estagio em nutrição clinica. 2016. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

20.
Rebeka Ramos Crus da Silva. Estagio em nutrição clinica. 2016. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

21.
Rhaissa Silva Tomaz. estagio em nutrição clinica. 2016. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

22.
Cassia Cristina Carvalho Esteves. estagio em nutrição clinica. 2016. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

23.
Bruna Alves de Morais. estagio em nutrição clinica. 2016. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

24.
Grace Kelly de Sousa Lovi. estagio em nutrição clinica. 2016. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

25.
Nathalia Teixeira Cruvinel. estagio em nutrição clinica. 2016. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

26.
Natália Magalhâes Costa. estagio em nutrição clinica. 2016. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

27.
Thaynara Azevedo de Oliveira. Estagio em nutrição clinica. 2015. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

28.
Luana Costa Reis. Estagio em nutrição clinica. 2015. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

29.
Renata Santos e Silva. Estagio em nutrição clinica. 2015. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

30.
Raissa Elias Amorim. Estagio em nutrição clinica. 2015. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

31.
Naiara Monique Lazaro e Silva. estagio em nutrição clinica. 2015. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

32.
Tatyanne Leticia Nogueira Gomes. Estagio em nutrição clinica. 2015. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

33.
Tathiany Jéssica Ferreira. estagio em nutrição clinica. 2015. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

34.
Claudia Maria Barbosa Santos. estagio em nutrição clinica. 2015. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

35.
Joyce Moreira Camargo. Estagio supervisionado em nutrição clinica. 2015. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

36.
Tatiane Fagundes Pereira. Supervisão de monitoria. 2015. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

37.
Viviane Lopes Cardoso. Segunda olimpíada de empreendedorismo. 2015. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

38.
Letícia de Almeida Nogueira e Moura. Segunda olimpíada de empreendedorismo. 2015. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

39.
Luana Pereira dos Santos. Segunda Olimpiada de Empreendedorismo. 2015. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

40.
Nathalia Chaveiro Cunha. Segunda Olimpiada de Empreendedorismo. 2015. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.

41.
Grace Kelly de Sousa Lovi. Segunda Olimpiada de Empreendedorismo. 2015. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.



Inovação



Projeto de extensão


Educação e Popularização de C & T



Livros e capítulos
1.
STRINGHINI, M. L. F.; FREITAS, A. T. V. S. . Abordagem nutricional nas doenças inflamatórias intestinais. In: Eliane Moreira Vaz, Marcia Samia Fidelix, Virgínia Maria do Nascimento. (Org.). Programa de atualização PRONUTRI Nutrição clínica. 3ed.Porto Alegre: Artmed Panamericana, 2014, v. 2, p. 93-133.



Outras informações relevantes


Presidente do NDE da Faculdade de Nutrição da UFG. Portaria PROGRAD 6473 de 4/10/2013 até dias atuais
Coordenadora geral de estágios do curso de Nutrição da UFG Portaria FANUT n. 008 de 12/08/2015 até 12/8/2017
Membro da Comissão de Avaliação Docente da FANUT/UFG portaria FANUT n. 006 de 06 de março de 2017



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