Cleusely Matias de Souza

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  • Última atualização do currículo em 03/08/2016


Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Goiás (1993), mestrado em Medicina Veterinária (Higiene Veterinária Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal) pela Universidade Federal Fluminense (1996) e doutorado em Ciência Animal (Higiene e Tecnologia de Alimentos) pela Universidade Federal de Goiás (2007). Professora do Curso de Medicina Veterinária do Campus Jataí da Universidade Federal de Goiás (CAJ/UFG) desde 1999. Ministrou aulas para os Cursos de Agronomia e Ciências Biológicas e, atualmente somente para o Curso de Medicina Veterinária. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: Inspeção, Tecnologia e Controle de Qualidade de Alimentos de Origem Animal; Análises Laboratoriais, Sanidade Animal e Saúde Pública. Ficou cedida de maio de 2013 a maio de 2016 para o Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA), lotada na Superintendência Federal de Pesca e Aquicultura do Estado de Goiás (SFPA/GO). Atualmente está cedida para o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), lotada na Superintendência Federal da Agricultura em Goiás (SFA/GO). (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Cleusely Matias de Souza
Nome em citações bibliográficas
SOUZA, C. M.

Endereço


Endereço Profissional
Universidade Federal de Goiás, Campus Jataí.
Rodovia BR 364, km 192
Zona Rural
75801615 - Jataí, GO - Brasil - Caixa-postal: 03
Telefone: (64) 36068227
Fax: (64) 36068212
URL da Homepage: http://www.jatai.ufg.br


Formação acadêmica/titulação


2004 - 2007
Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal.
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
Título: VALIDAÇÃO E COMPARAÇÃO DE METODOLOGIAS ANALÍTICAS EMPREGADAS NA DETERMINAÇÃO DE CMP EM LEITE, Ano de obtenção: 2007.
Orientador: Edmar Soares Nicolau.
Palavras-chave: Soro de queijo; Validação; Caseinomacropeptídeo; Ninidrina ácida; Cromatografia líquida de alta eficiência.
1994 - 1996
Mestrado em Mestrado em Medicina Veterinária.
Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.
Título: Isolamento e identificação do Mycobacterium sp em suínos abatidos no município de Uberlândia-MG,Ano de Obtenção: 1996.
Orientador: Albenones José de Mesquita.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Palavras-chave: Tuberculose; Linfadenite; Suínos; Matadouro; Micobactérias atípicas; Mycobacterium.
Grande área: Ciências Agrárias
Setores de atividade: Produção Animal, Inclusive Serviços Veterinários.
1994 - 1995
Especialização em Higiene Veterinária e Processamento de Carnes e De. (Carga Horária: 825h).
Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.
1989 - 1993
Graduação em Medicina Veterinária.
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
Título: Estágio Curricular Supervisionado no Serviço de Inspeção Federal no Matadouro Frigorífico Anglo S.A e Cooperativa dos produtores Rurais de Minas Gerais - Itambé.
Orientador: César Augusto Garcia.




Formação Complementar


2011 - 2011
medicina veterinaria. (Carga horária: 24h).
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MAPA, Brasil.
2011 - 2011
Capacitação em Sanidade de Suídeos para Méd. Vet.. (Carga horária: 100h).
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2005 - 2005
Cromatografia Líquida de Alta eficiência. (Carga horária: 4h).
Sociedade Brasileira de Analista de Alimentos, SBAA, Brasil.
2005 - 2005
Cromatografia Líquida de Alta Eficiência - CLAE. (Carga horária: 4h).
Sociedade Brasileira de Analista de Alimentos, SBAA, Brasil.
2004 - 2004
Atualização em Med. Vet. Legal e Med. Vet. Forense. (Carga horária: 16h).
Sociedade Goiana de Vetgerinária, SOGOVE, Brasil.
2002 - 2002
Capacitação para professores alfabetizadores. (Carga horária: 40h).
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2002 - 2002
Capacitação para professores alfabetizadores. (Carga horária: 40h).
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2002 - 2002
Capacitação para professores alfabetizadores. (Carga horária: 40h).
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2001 - 2001
Extensão universitária em Técnicas Avançadas de Pesquisa Bibliográfica via I. (Carga horária: 30h).
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2001 - 2001
Circovirose suína. (Carga horária: 20h).
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2000 - 2000
Extensão universitária em Virologia: Tópicos Básicos. (Carga horária: 40h).
Universidade Estadual de Anápolis, UNIANA, Brasil.
2000 - 2000
Extensão universitária em Medicina Legal Veterinária. (Carga horária: 16h).
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
1999 - 1999
Técnicas de Biologia Molecular aplicadas ao diagnó. (Carga horária: 45h).
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
1999 - 1999
Curso especial de Inglês l. (Carga horária: 60h).
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
1999 - 1999
Centro de Línguas Inglês I. (Carga horária: 60h).
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
1999 - 1999
Anatomia Patologica. (Carga horária: 34h).
Escola de Veterinária da Ufg, EV/UFG, Brasil.
1998 - 1998
Epidemiologia Geral. (Carga horária: 28h).
Instituo Goiano de Defesa Agropecuária, IGAP, Brasil.
1998 - 1998
Inglês básico. (Carga horária: 130h).
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.
1998 - 1998
Word Avançado. (Carga horária: 30h).
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.
1998 - 1998
Curso de datilografia. (Carga horária: 120h).
Escola de Datilografia Centro Oeste LTDA, EDCO, Brasil.
1998 - 1998
Aplicativo básico. (Carga horária: 66h).
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.
1998 - 1998
Familiarização com o Programa Epi-Info. (Carga horária: 32h).
Instituo Goiano de Defesa Agropecuária, IGAP, Brasil.
1998 - 1998
Estágio na Área de Sanidade Animal. (Carga horária: 120h).
Embrapa, CNPSA, Brasil.
1997 - 1997
Atualização em Doenças Infecciosas Bovinas. (Carga horária: 32h).
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
1997 - 1997
Estágio no Centro de Pesquisa em Alimentos. (Carga horária: 320h).
Escola de Veterinária da Ufg, EV/UFG, Brasil.
1997 - 1997
Estágio Laboratorio Virologia Animal. (Carga horária: 40h).
Universidade Estadual de Londrina, UEL, Brasil.
1995 - 1995
Curso Teórico e Prático de Micotoxinas. (Carga horária: 32h).
Escola de Veterinária da Ufg, EV/UFG, Brasil.
1993 - 1993
Inseminação Artificial. (Carga horária: 40h).
Escola de Veterinária da Ufg, EV/UFG, Brasil.
1993 - 1993
Segurança em Laboratório. (Carga horária: 12h).
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
1993 - 1993
Estágio. (Carga horária: 320h).
Delegacia Federal de Agricultura Goiás, DFA, Brasil.
1991 - 1991
Programa 1 e 2 do curso básico de inglês. (Carga horária: 114h).
Centro Cultural Anglo Americano, CCAA, Brasil.
1991 - 1991
Inglês Básico. (Carga horária: 114h).
Centro Cultural Anglo Americano, CCAA, Brasil.
1990 - 1991
Estágio Não Remunerado. (Carga horária: 840h).
Policlinica Veterinaria, POLICLINICA VETE, Brasil.


Atuação Profissional



Ministério da Pesca e Aquicultura (GO), MPA, Brasil.
Vínculo institucional

2013 - Atual
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Função Gratificada, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Portaria nº347 de 13 de junho de 2013. Exercer Função Gratificada, FG-3 do Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA).

Atividades

08/2015 - Atual
Direção e administração, Ministério da Pesca e Aquicultura - MPA, .

Cargo ou função
 Acompanhar e fiscalizar a execução do Contrato Administrativo nº01/2015, celebrado entre a SFPA/GO e a empresa JCAS Construtora e Prestadora de Serviços Eireli-ME.
07/2015 - Atual
Direção e administração, Superintendência Federal da Pesca e Aquicultura em Goiás - SFPA/GO, .

Cargo ou função
Acompanhar e fiscalizar a execução do Contrato Administrativo nº01/2015, celebrado entre a SFPA/GO e a empresa Fonseca Martins Comércio de Gás LTDA.
04/2015 - Atual
Direção e administração, Ministério da Pesca e Aquicultura - MPA, .

Cargo ou função
Portaria nº188 de 09 de abril de 2015.
01/2015 - Atual
Direção e administração, Superintendência Federal da Pesca e Aquicultura em Goiás - SFPA/GO, .

Cargo ou função
Acompanhar e fiscalizar a execução do Contrato Administrativo nº02/2012, celebrado entre a SFPA/GO e a empresa Brasil Telecom S.A.
01/2015 - Atual
Direção e administração, Ministério da Pesca e Aquicultura - MPA, .

Cargo ou função
Portaria nº057 de 30 de janeiro de 2015.
01/2015 - Atual
Direção e administração, Ministério da Pesca e Aquicultura - MPA, .

Cargo ou função
Portaria nº51 de 20 de janeiro de 2015 (Boletim de Pessoal - número 02, de 20 de janeiro de 2015). CRH/SPOA/SE/MPA.
01/2015 - Atual
Direção e administração, Superintendência Federal da Pesca e Aquicultura em Goiás - SFPA/GO, .

Cargo ou função
Acompanhar e fiscalizar a execução do Contrato Administrativo nº01/2012, celebrado entre a SFPA/GO e a empresa Brasil Telecom S.A.
11/2014 - Atual
Direção e administração, Superintendência Federal da Pesca e Aquicultura em Goiás - SFPA/GO, .

Cargo ou função
Portaria nº991 de 20 de novembro de 2014.
10/2014 - Atual
Direção e administração, Superintendência Federal da Pesca e Aquicultura em Goiás - SFPA/GO, .

Cargo ou função
Acompanhar e fiscalizar a execução do Contrato Administrativo nº02/2011, celebrado entre a SFPA/GO e a empresa Bastos e Batista Comércio e Serviços LTDA.
10/2014 - Atual
Direção e administração, Superintendência Federal da Pesca e Aquicultura em Goiás - SFPA/GO, .

Cargo ou função
Portaria nº893 de 10 de outubro de 2014 (Boletim de Pessoal - número 28, de 10 de outubro de 2014). CRH/SPOA/SE/MPA.
10/2014 - Atual
Direção e administração, Superintendência Federal da Pesca e Aquicultura em Goiás - SFPA/GO, .

Cargo ou função
Portaria nº902 de 10 de outubro de 2014 (Boletim de Pessoal - número 28, de 10 de outubro de 2014). CRH/SPOA/SE/MPA.
01/2014 - Atual
Direção e administração, Ministério da Pesca e Aquicultura - MPA, .

Cargo ou função
Portaria nº43 de 21 de janeiro de 2014.
12/2013 - Atual
Direção e administração, Ministério da Pesca e Aquicultura - MPA, .

Cargo ou função
Portaria nº798 de 12 de dezembro de 2013.
10/2014 - 07/2015
Direção e administração, Superintendência Federal da Pesca e Aquicultura em Goiás - SFPA/GO, .

Cargo ou função
Acompanhar e fiscalizar a execução do Contrato Administrativo nº02/2011, celebrado entre a SFPA/GO e a empresa Fonseca Martins Comércio de Gás LTDA.
01/2014 - 07/2015
Direção e administração, Ministério da Pesca e Aquicultura - MPA, .

Cargo ou função
Portaria nº026 de 20 de janeiro de 2014.
10/2014 - 01/2015
Direção e administração, Superintendência Federal da Pesca e Aquicultura em Goiás - SFPA/GO, .

Cargo ou função
 Acompanhar e fiscalizar a execução do Contrato Administrativo nº01/2012 e 02/2012, celebrado entre a SFPA/GO e a empresa Brasil Telecom S.A..
11/2013 - 01/2015
Direção e administração, Ministério da Pesca e Aquicultura - MPA, .

Cargo ou função
Portaria nº753 de 29 de novembro de 2013.
04/2014 - 09/2014
Direção e administração, Ministério da Pesca e Aquicultura - MPA, .

Cargo ou função
 Exercer o encargo de fiscal do Contrato nº204/2013, firmado entre o Ministério de Desenvolvimento Agrário (MDA) e a Fundação Desenvolvimento, Assistência Técnica e Extensão Rural de Goiás (FUNDATER).

Instituto Educacional Pinheiros, IEP, Brasil.
Vínculo institucional

2008 - Atual
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor convidado

Atividades

06/2009 - Atual
Ensino, Produção e Qualidade de Alimentos de Origem Animal, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Tecnologia de Cárneos e Produção de Carnes Exóticas. Carga horária de 20h
03/2009 - Atual
Ensino, Produção e Qualidade de Alimentos de Origem Animal, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Produção e Tecnologia de Carnes de Suínos. Carga horária de 12h
06/2008 - Atual
Ensino, Produção e Qualidade de Alimentos de Origem Animal, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Tecnologia de Cárneos e Produção de Carnes Exóticas. Carga horária de 12h

Universidade Estadual de Londrina, UEL, Brasil.
Vínculo institucional

1997 - 1997
Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

12/1997 - 12/1997
Estágios , Laboratório de Virologia/DMVP/UEL, .

Estágio realizado
Laboratório de Virologia.

Ministério da Agricultura e Abastecimento, MAPA, Brasil.
Vínculo institucional

1993 - 1993
Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

04/1993 - 06/1993
Estágios , Delegacia Federal da Agricultura, .

Estágio realizado
Inspeção de Leite e Derivados/Cooperativas dos Produtores Rurais de Minas Gerais (ITAMBÉ).
03/1993 - 04/1993
Estágios , Delegacia Federal da Agricultura, .

Estágio realizado
Inspeção de Carnes e Derivados/Matadouro frigorífico.

Policlínica Veterinária, PV, Brasil.
Vínculo institucional

1989 - 1992
Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 20

Atividades

08/1989 - 03/1992
Estágios , Policlínica Veterinária, .

Estágio realizado
Clínica de pequenos animais.

Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
Vínculo institucional

2013 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto III, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Portaria nº2982 de 08 de agosto de 2014.

Vínculo institucional

2011 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professsor Adjunto II, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Vínculo institucional

2009 - 2011
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Adjunto II, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Pertencente ao quadro de docente da Universidade Federal de Goiás. Cargo Administrativo de Coordenadora de Estágio do Curso de Medicina Veterinária do Campus Jataí/UFG Coordenadora do Laboratório de Microbiologia - até meados de setembro de 2010

Vínculo institucional

2007 - 2009
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Cargo Administrativo de Coordenadora de Estágio do Curso de Medicina Veterinária do Campus Jataí/UFG Coordenadora do laboratório de Microbiologia

Vínculo institucional

2003 - 2007
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Cargo Administrativo de Coordenadora de Estágio do Curso de Medicina Veterinária do Campus Jataí/UFG Vínculo conveniado - Universidade Federal de Goiás, Fundação Educacional de Jataí (FEJ) e Governo do Estado de Goiás.

Vínculo institucional

2001 - 2003
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Assistente II, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Vínculo conveniado - Fundação Educacional de Jataí, Governo do Estado de Goiás e Universidade Federal de Goiás

Vínculo institucional

1999 - 2001
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Assistente I, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Vínculo conveniado - Universidade Federal de Goiás, Fundação Educacional de Jataí e Governo do Estado de Goiás.

Vínculo institucional

1997 - 1998
Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor Visitante Nacional, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Professor visitante nacional junto à escola de Veterinária - área de Medicina Veterinária Preventiva

Atividades

03/2008 - Atual
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Estágio
05/2006 - Atual
Outras atividades técnico-científicas , Escola de Veterinária, Escola de Veterinária.

Atividade realizada
Participação em Grupo de Pesquisa - Higiêne e Tecnologia de Alimentos.
03/2002 - Atual
Outras atividades técnico-científicas , Campus Avançado de Jataí, Campus Avançado de Jataí.

Atividade realizada
Participação em Grupo de Pesquisa - Produção e Sanidade Animal.
12/2011 - 06/2013
Direção e administração, Campus Jataí, Unidade Jatobá.

Cargo ou função
Núcleo Docente Estruturante do Curso de Medicina Veterinária. Portaria 179/2012.
03/2012 - 05/2013
Direção e administração, Campus Jataí, Unidade Jatobá.

Cargo ou função
Coordenador de Estágio Curricular do Curso de Medicina Veterinária. Portaria nº 049/2012.
03/2008 - 05/2013
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Tecnologia de alimentos de origem animal
11/2012 - 11/2012
Direção e administração, Campus Jataí, .

Cargo ou função
Representar o Curso de Medicina Veterinária no ato de colação de grau do alunos do primeiro semestre de 2012.
03/2011 - 03/2012
Direção e administração, Campus Jataí, Unidade Jatobá.

Cargo ou função
Coodenadora de Estágio do Curso de Medicina Veterinária do CAJ/UFG. Portaria nº 213/2011.
03/2008 - 02/2012
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Inspeção de Alimentos de Origem Animal
10/2007 - 02/2012
Direção e administração, Campus Avançado de Jataí, Centro de Ciências Agrárias.

Cargo ou função
Coordenador da Disciplina de Microbiologia de Alimentos do Curso de Medicina Veterinária do Campus Jataí da Universidade Federal de Goiás..
03/2011 - 12/2011
Direção e administração, Campus Jataí, Unidade Jatobá.

Cargo ou função
Núcleo Docente Estruturante do Curso de Medicina Veterinária. Portaria 091/2011.
03/2011 - 12/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Jataí, Unidade Jatobá.

Cargo ou função
Membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE) do Curso de Medicina Veterinária do CAJ/UFG. Portaria nº 091/2011.
03/2008 - 05/2011
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Microbiologia de Alimentos
03/2010 - 03/2011
Direção e administração, Campus Jataí, Unidade Jatobá.

Cargo ou função
Coordenador de Estágio do Curso de Medicina Veterinária com carga horária semanal de 08 horas. Portaria n°075/2010.
08/2009 - 08/2010
Direção e administração, Campus Avançado de Jataí, Unidade Jatobá.

Cargo ou função
Coordenadora do Laboratório de Microbiologia.
01/2009 - 07/2010
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Processamento de Alimentos
03/2009 - 03/2010
Direção e administração, Campus Avançado de Jataí, Centro de Ciências Agrárias.

Cargo ou função
Coordenação de Estágio do Curso de Medicina Veterinária do CAJ/UFG. Carga horária semanal 08 horas, perfazendo um total de 256 horas.
09/2007 - 02/2010
Serviços técnicos especializados , Campus Avançado de Jataí, Centro de Ciências Agrárias.

Serviço realizado
COORDENAÇÃO DO LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS DO CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA - CAJ/UFG.
09/2007 - 02/2010
Serviços técnicos especializados , Campus Avançado de Jataí, Centro de Ciências Agrárias.

Serviço realizado
RESPONSÁVEL TÉCNICO PELO LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS DO CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA - CAJ/UFG.
01/2010 - 01/2010
Direção e administração, Campus Avançado de Jataí, Unidade Jatobá.

Cargo ou função
Coordenadora interina do Curso de Medicina Veterinária.
02/2008 - 03/2009
Direção e administração, Campus Avançado de Jataí, Centro de Ciências Agrárias.

Cargo ou função
Coordenador de Estágio do Curso de Medicina Veterinária do CAJ/UFG. Carga horária semanal de 08 Horas, perfazendo um total de 256 horas.
03/2008 - 12/2008
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Saúde Pública
03/2008 - 12/2008
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Tecnologia de Produtos de Origem Animal
02/2008 - 12/2008
Direção e administração, Campus Avançado de Jataí, Centro de Ciências Agrárias.

Cargo ou função
Coordenador da Disciplina de Saúde Pública do Curso de Medicina Veterinária do Campus Jataí da Universidade Federal de Goiás..
03/2000 - 12/2007
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Tecnologia e Inspeção de Carnes
03/2000 - 03/2007
Direção e administração, Campus Avançado de Jataí, Centro de Ciências Agrárias.

Cargo ou função
Coordenador da Disciplina de Tecnologia e Inspeção de Carnes e Derivados do Curso de Medicina Veterinária do Campus Jataí da Universidade Federal de Goiás.
03/2005 - 06/2005
Estágios , Escola de Veterinária, Departamento de Doenças Inspeção de Carnes Leite e Derivados.

Estágio realizado
Estágio de Docência na Disciplina de Tecnologia e Inspeção de Carnes da ementa do 4° ano do Curso de Medicina Veterinária da UFG - Carga Horária de 90 horas.
09/2003 - 09/2004
Direção e administração, Campus Avançado de Jataí, Centro de Ciências Agrárias.

Cargo ou função
Vice-Coordenador do Curso de Medicina Veterinária do Curso de Medicina Veterinária do Campus Jataí da Universidade Federal de Goiás.
04/2003 - 09/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Avançado de Jataí, Centro de Ciências Agrárias.

Cargo ou função
Membro Suplente da Platoforma Tecnológica do Sudoeste Goiano e Responsável Técnica do Laboratório de Sanidade Animal.
01/2003 - 12/2003
Extensão universitária , Campus Avançado de Jataí, Centro de Ciências Agrárias.

Atividade de extensão realizada
Coordenador da Campanha de Vacinação Anti-Rábica para Professores, Alunos e Estudantes do Campus Avançado de Jataí da UFG.
03/2002 - 12/2003
Direção e administração, Campus Avançado de Jataí, Centro de Ciências Agrárias.

Cargo ou função
Coordenador da Disciplina de Histologia e Embriologia Animal do Curso de Medicina Veterinária do Campus Jataí da Universidade Federal de Goiás.
03/2002 - 12/2003
Direção e administração, Campus Avançado de Jataí, Centro de Ciências Agrárias.

Cargo ou função
Coordenador da Disciplina de Histologia e Embriologia - Curso de Ciências Biológicas do Campus Jataí da Universidade Federal de Goiás.
03/2002 - 12/2003
Direção e administração, Campus Avançado de Jataí, Centro de Ciências Agrárias.

Cargo ou função
Coordenador da Disciplina de Tecnologia e Inspeção de Leite e Derivados do Curso de Medicina Veterinária do Campus Jataí da Universidade Federal de Goiás.
03/2002 - 12/2003
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Histologia e Embriologia Animal
03/2002 - 12/2003
Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Histologia e Embriologia
03/2002 - 12/2003
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Tecnologia e Inspeção de Leite e Derivados
08/1999 - 12/2003
Direção e administração, Campus Avançado de Jataí, Centro de Ciências Agrárias.

Cargo ou função
Coordenador da Disciplina de Anatomia Patológica Animal do Curso de Medicina Veterinária do Campus Jataí da Universidade Federal de Goiás..
04/2000 - 11/2003
Serviços técnicos especializados , Campus Avançado de Jataí, Centro de Ciências Agrárias.

Serviço realizado
Responsável Técnico pelo Laboratório de Microbiologia de Alimentos.
04/2000 - 10/2003
Direção e administração, Campus Avançado de Jataí, Centro de Ciências Agrárias.

Cargo ou função
Coordenador do Laboratório de Microbiologia de Alimentos do Curso de Medicina Veterinária da Universidade Federal de Goiás.
04/2000 - 10/2003
Outras atividades técnico-científicas , Campus Avançado de Jataí, Campus Avançado de Jataí.

Atividade realizada
RESPONSÁVEL TÉCNICO PELO LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS DO CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA - CAJ/UFG.
04/2003 - 09/2003
Serviços técnicos especializados , Campus Avançado de Jataí, Centro de Ciências Agrárias.

Serviço realizado
Responsável Técnico do Laboratório de Sanidade Animal e Membro Suplente da Platoforma Tecnológica do Sudoeste Goiano.
03/2000 - 12/2001
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Zootecnia Especial II - Suinocultura
08/1999 - 12/2001
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Anatomia Patológica Animal
03/1999 - 12/1999
Serviços técnicos especializados , Campus Avançado de Jataí, Centro de Ciências Agrárias.

Serviço realizado
Coordenação da Campanha de Profilaxia anti-rábica dos professores, alunos e funcionários do CAJ/UFG.
08/1999 - 08/1999
Treinamentos ministrados , Escola de Veterinária, .

Treinamentos ministrados
Anatomia Patológica do Setor de Patologia do DMV/EV
03/1998 - 03/1999
Outras atividades técnico-científicas , Escola de Veterinária, Escola de Veterinária.

Atividade realizada
Suplente do prof. Jurij no Comitê de Sanidade Animal.
06/1997 - 06/1998
Pesquisa e desenvolvimento , Escola de Veterinária, Departamento de Doenças Inspeção de Carnes Leite e Derivados.

03/1996 - 05/1997
Estágios , Escola de Veterinária, Centro de Pesquisa Em Alimentos.

Estágio realizado
Centro de Pesquisa em Alimentos da Escola de Veterinária /320h.
01/1993 - 12/1993
Outras atividades técnico-científicas , Escola de Veterinária, Escola de Veterinária.

Atividade realizada
Monitora Oficial da Disciplina de Higiene, Tecnologia e Inspeção de Carnes e Derivados/DMV.
03/1991 - 02/1992
Outras atividades técnico-científicas , Escola de Veterinária, Escola de Veterinária.

Atividade realizada
Monitora Oficial da Disciplina de Anatomia Veterinária/ICB.

Governo do Estado de Goiás, GOVERNO/GO, Brasil.
Vínculo institucional

1999 - 2000
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Vínculo institucional

1998 - 1999
Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Prestação de Serviços, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

06/1999 - 06/2000
Conselhos, Comissões e Consultoria, Comitê de Sanidade Suína, .

Cargo ou função
Representante da Instituição junto ao Comitê Estadual de Sanidade Suína.
01/1999 - 12/1999
Direção e administração, Instituto Goiano de Defesa Agropecuária, .

Cargo ou função
Coordenadora do programa de erradicação da peste suína clássica.
05/1998 - 06/1999
Direção e administração, Instituto Goiano de Defesa Agropecuária, .

Cargo ou função
Chefe do Setor de Microbiologia de Alimentos do Centro de Diagnóstico de Pesquisas Veterinárias (CDPV).
01/1998 - 06/1999
Serviços técnicos especializados , Centro de Diagnósticos e Pesquisas Veterinárias, .

Serviço realizado
Médica Veterinária.

Associação Brasileira de Veterinários Especialistas Em Suínos, ABRAVES, Brasil.
Vínculo institucional

1999 - 2001
Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Membro do Conselho Fiscal, Carga horária: 2
Outras informações
Membro da Diretoria da Associação Brasileira de Veterinários Especialistas em Suínos - Regional de Goiás

Atividades

01/1999 - 12/2001
Conselhos, Comissões e Consultoria, .

Cargo ou função
Membro da Diretoria.

Embrapa, CNPSA, Brasil.
Vínculo institucional

1998 - 1998
Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

02/1998 - 02/1998
Estágios , CNPSA, .

Estágio realizado
Estágio realizado na área de sanidade animal.

Lyceu de Goiânia, LYCEU DE GOIÂNIA, Brasil.
Vínculo institucional

1992 - 1993
Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20

Atividades

01/1992 - 12/1993
Ensino,

Disciplinas ministradas
Química


Linhas de pesquisa


1.
Higiene e Tecnologia de Alimentos


Projetos de pesquisa


2010 - 2012
Educação em saúde: higiene e segurança alimentar, através identificação de enterobactérias das mãos de manipuladores de alimentos pertencentes à escolas públicas de ensino no município de Jataí/GO
Descrição: O projeto será realizado em cinco escolas públicas de ensino no município de Jataí- GO. Serão colhidas amostras das mãos de manipuladores de alimentos dos refeitórios dessas escolas, obtidas da utilização de ?swabs? estéreis que serão passados nas superfícies das mãos. Estas amostras serão acondicionados em caixas isotérmicas com gelo e levadas ao Laboratório de Análises Clínicas da Unidade Jatobá do Campus Jataí da Universidade Federal de Goiás, onde serão processadas..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (7) .
Integrantes: Cleusely Matias de Souza - Coordenador / Ariel eurides Stella - Integrante / Vera Lúcia Dias da Silva Fontana - Integrante / Cássio Aparecido Pereira Fontana - Integrante / Giorgia Lay-Ang - Integrante.
2010 - 2012
Qualidade de ovos de poedeiras em diferentes idades de produção e períodos de armazenamento
Descrição: Objetiva-se com o presente trabalho avaliar a influência da idade da poedeira, e do tempo de armazenamento dos ovos sobre a qualidade dos mesmos. Para tanto serão utilizados ovos de poedeiras de plantel comercial com 28, 38, 48 e 58 semanas de idade, armazenados por zero, cinco, dez e 15 dias. O delineamento utilizado será o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4x4 (idade da poedeira e tempo de armazenamento), totalizando 16 tratamentos. Serão coletados 120 ovos por período, no primeiro dia de cada semana, totalizando 30 ovos por tratamento. Para avaliação da qualidade da casca serão determinadas a percentagem de casca e a gravidade específica dos ovos. A qualidade interna dos ovos será avaliada através da análise de percentagem de gema e de albume, pelo cálculo da Unidade Haugh, determinação do pH e a quantidade de sólidos totais da gema. Os resultados obtidos serão submetidos à análise de variância e aplicada a regressão polinomial para determinação da correlação entre as características estudadas e a idade da ave, com auxílio do sistema de análises estatísticas ? SAS (2001). Quando necessário às médias serão comparadas pelo teste Tukey, a 5% de probabilidade..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (8) .
Integrantes: Cleusely Matias de Souza - Integrante / Karina Ludovico de Almeida Martinez Lopes - Coordenador / Erin Caperuto de Almeida - Integrante / Igo Gomes Guimarães - Integrante.
2010 - Atual
Insuficiência Renal Crônica em Cães na Cidade de Jataí/Goiás
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2007 - 2009
Influência do Grupo de Microrganismos Empregado na Linearização dos Resultados do Equipamento Bactoscan FC
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2005 - 2007
Efeito dos níveis de células somáticas e uréia sobre o rendimento e a qualidade do queijo tipo mussarela durante o período de armazenamento
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) .
Integrantes: Cleusely Matias de Souza - Integrante / Albenones J Mesquita - Coordenador / Karyne Oliveira Coelho - Integrante / Priscila Alonso dos Santos - Integrante / Cristiano Sales Prado - Integrante / Edmar Soraes Nicolau - Integrante / Paulo Fernando Machado - Integrante / Alline de Paula Reis - Integrante / Tainá Leite de Almeida - Integrante / Antônio Nonato de Oliveira - Integrante / Milton Luiz Moreira Lima - Integrante / Moacir Evandro Lage - Integrante / Winder Macusuel Borges de Oliveira - Integrante.
2005 - 2006
Padronização e validação da técnica de espectrofotometria pela técnica de CLAE para pesquisa de soro em leite cru e processado
Descrição: O presente trabalho foi conduzido com objetivo de validar intralaboratorialmente o método colorimétrico adaptado na determinação do caseinomacropeptídeo (CMP) e comparar três metodologias analíticas para detecção de soro em leite cru refrigerado. A validação foi realizada por meio de metodologia de validação reconhecida, utilizando parâmetros de avaliação e por comparação com a técnica de cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE). As características típicas consideradas foram: exatidão, precisão, linearidade, seletividade, limite de detecção (LD) e limite de quantificação (LQ). Os métodos utilizados na comparação foram: cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE), ninidrina ácida e colorimétrico adaptado. Para a realização do experimento foram colhidas 100 amostras de leite cru refrigerado de tanque de expansão de 24 propriedades rurais do Estado de Goiás..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Cleusely Matias de Souza - Integrante / Albenones J Mesquita - Integrante / Edmar Soraes Nicolau - Coordenador / Antônio Nonato de Oliveira - Integrante / Ana Isabel Passarela Teixeira - Integrante / Lorena Alves de Carvalho - Integrante / Moacir Evandro Lage - Integrante / Celso José de Moura - Integrante.
2003 - 2005
Mastite bovina: isolamento e identificação da microbiota patogênica, perfil de susceptibilidade a antimicrobianos, tratamento alternativo da mastite
Descrição: No presente trabalho foi realizado o isolamento e a identificação da microbiota patogênica da mastite bovina. Após a identificação do agente foi feito também o perfil da susceptibilidade a antimicrobianos..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.


Projetos de extensão


2010 - 2013
Levantamento da zoonose denominada Complexo Teníase-Cisticercose no município de Jataí/Goiás
Descrição: O complexo teníase-cisticercose é uma zoonose parasitária transmitida pela ingestão de alimentos contaminados, com maior repercussão econômica, social e sanitária que ocorrem nos países da América Latina. Esta parasitose é de caráter cosmopolita e ocorre com maior freqüência onde as condições sanitárias são mais precárias e/ou onde se tem por hábito a ingestão de alimentos crus ou mal cozidos e também mal lavados. Na realização do presente projeto estaremos contribuindo para a redução da enfermidade, conseqüentemente dos transtornos na saúde humana e animal, assim como nos prejuízos econômicos.
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (6) .
Integrantes: Cleusely Matias de Souza - Coordenador / Ariel eurides Stella - Integrante / Vera Lúcia Dias da Silva Fontana - Integrante / Cássio Aparecido Pereira Fontana - Integrante / Cecília Nunes Moreira sandrini - Integrante / Giorgia Lay-Ang - Integrante / Erin Caperuto de Almeida - Integrante / Marcia Dias - Integrante / Euter Paniago Júnior - Integrante / Sidney Aniceto Rezende Junior - Integrante.
2010 - 2012
Noções de higiene na manipulação de alimentos oferecidos na merenda escolar da rede pública do município de Jataí.
Descrição: A ingestão de alimentos contaminados é a grande causa de toxinfecções alimentar. No Brasil, apesar da relevância e da atualidade do problema, são poucos os trabalhos avaliando a ocorrência de enterobacterioses em manipuladores de alimentos. Acredita-se que a incidência de doenças microbianas de origem alimentar em nosso país seja bastante elevada. Mesmo em países desenvolvidos, nos quais o abastecimento de gêneros alimentícios é considerado seguro do ponto de higiene e saúde pública, a ocorrência de doenças desta natureza é significante e vem aumentando substancialmente. Coordenação Coordenador.
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (5) .
Integrantes: Cleusely Matias de Souza - Coordenador / Vera Lúcia Dias da Silva Fontana - Integrante / Cássio Aparecido Pereira Fontana - Integrante / Clever Gomes Cardoso - Integrante / Giorgia Lay-Ang - Integrante.
2003 - 2004
Estudo das enfermidades dos animais domésticos na região sudoeste do Estado de Goiás
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
2003 - 2004
Amor íntimo - formação integralizada da sexualidade humana
Descrição: Projeto desenvolvido com a comunidade universitária no intuito de esclarecer e discutir assuntos relacionados com a sexualidade..
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Cleusely Matias de Souza - Integrante / Rosimeire Alves da Silva - Coordenador / Aliny Antunes Barbosa - Integrante.
1997 - 2000
Conhecendo a UFG/97
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal.
2.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Patologia Animal/Especialidade: Anatomia Patologia Animal.
3.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.


Idiomas


Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.


Prêmios e títulos


2009
Aprovada no concurso público para professor adjunto I com dedicação exclusiva na área Inspeção e tecnologia de produtos de origem animal/CAJAprovada em 1° lugar no Concurso Público, Universidade Federal de Goiás.
1999
Aprovada no concurso público para professor assistente dedicação exclusiva na área de microbiologia e tecnologia de produtos de origem animal/CAJ, Universidade Federal de Goiás.
1997
Aprovada no concurso público para professor visitante nacional dedicação exclusiva na área de medicina veterinária preventiva, Universidade Federal de Goiás.
1996
Aprovada no concurso público para professor auxiliar de ensino na área de higiene, inspeção e tecnologia carnes e derivados/EV, Universidade Federal de Goiás.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
SOUZA, C. M.2013SOUZA, C. M.; BARTOLI, R. B. M. ; STELLA, A. E. ; BARBOSA, M. S. ; CRUZ, C. A. ; ARAÚJO, D.P. ; AZEVEDO, D. A. ; DIAS, J.C. . Avaliação sobre noções básicas de higiene dos alunos de escolas da rede pública do município de Jataí-GO, Brasil. Higiene Alimentar, v. 27, p. 4099-4103, 2013.

2.
BARTOLI, R. B. M.2013BARTOLI, R. B. M. ; SOUSA, D. B. ; SOUZA, C. M. ; STELLA, A. E. ; AZEVEDO, D. A. ; DIAS, J.C. ; FERREIRA, G. S. ; CRUZ, C. A. . Avaliação do conhecimento sobre toxoplasmose dos professores de escolas da rede municípal das séries iniciais do ensino fundamental do municipio de Jataí-GO, Brasil. Higiene Alimentar, v. 27, p. 4258-4262, 2013.

3.
COELHO, K. O2012COELHO, K. O ; MESQUITA, A. J. ; MACHADO, P. F. ; OLIVEIRA, A. N. ; SOUZA, C. M. ; MEYER, P. M. . Níveis de células somáticas sobre a proteólise do queijo mussarela. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, v. 13, p. 682-693, 2012.

4.
COSTA, M. A.2011COSTA, M. A. ; COELHO, K. O ; BUENO, C. P. ; MELO, C. S. ; SOUZA, C. M. . Staphylococcus coagulase positiva em queijos minas frescal e padrão comercializados em São Luís de Montes Belos, GO. Higiene Alimentar, v. 25, p. 968-970, 2011.

5.
FONTANA, V. L. D. S.2010FONTANA, V. L. D. S. ; GIANNINI, M. J. S. M. ; Leite, C.Q.F. ; MIRANDA, E. T. ; ALMEIDA, A. M. F. ; FONTANA, C. A. P. ; SOUZA, C. M. ; STELLA, A. E. . Etiologia da Mastite Bovina Subclínica, Sensibilidade dos Agentes às Drogas Antimicrobianas e Detecção do Gene da B-Lactamase em Staphylococcus aureus. Veterinária e Zootecnia (UNESP), v. 17, p. 552-559, 2010.

6.
SANTOS, P. A.2009SANTOS, P. A. ; SILVA, M. A. P. ; SOUZA, C. M. ; ISEPON, J. S. ; OLIVEIRA, A. N. ; NICOLAU, E. S. . Efeito do tempo e da temperatura de refrigeração no desenvolvimento de microrganismos psicrotróficos em leite cru refrigerado coletado na macrorregião de Goiânia, GO.. Ciência Animal Brasileira (UFG), v. 10, p. 1239-1247, 2009.

7.
SOUZA, C. M.2008SOUZA, C. M.; NUNES, Romão da Cunha ; MATOS, Moema Pacheco Chediak ; COELHO, K. O ; MESQUITA, A. J. ; NUNES, I.A . Efeito da remoção de suplementos microminerais e vitamínicos, associado à redução do fósforo e adicção da fitase sobre a vida de prateleira da carne suína refrigerada. Ciência Animal Brasileira (UFG), v. 09, p. 746-752, 2008.

8.
SOUZA, C. M.2002SOUZA, C. M.; SOBESTIANSKY, Jurij ; MATOS, Moema Pacheco Chediak ; CAIADO, K. L. . Prevalência da infecção pelo vírus da doença de Aujezky em matrizes de sistemas de produção que abastacem o mercado consumidor de Goiânia. Ciência Animal Brasileira (UFG), Goiânia - GO, v. 3, n.2, p. 53-56, 2002.

9.
SOUZA, C. M.1998 SOUZA, C. M.; MESQUITA, A. J. . Isolamento e identificação do Mycobacterium sp em suínos abatidos no município de Uberlândia MG. Anais da Escola de Agronomia e Veterinária, Universidade Federal de Goiás, Goiânia, v. 28, n.1, p. 61-67, 1998.

Livros publicados/organizados ou edições
1.
SOBESTIANSKY, Jurij ; MATOS, Moema Pacheco Chediak ; SOUZA, C. M. ; VIEIRA, R. P. . Monitorização de quadros lesionais em suínos ao abate. 1. ed. Lisboa: Publicações Ciencia e Vida, 2002. v. 1. 111p .

2.
SOUZA, C. M.; SOBESTIANSKY, Jurij ; MATOS, Moema Pacheco Chediak . Monitoría Patológica de Cerdos en Mataderos. 1. ed. Goiânia: ART 3 Impressos Especiais, 2002. 52p .

3.
SOBESTIANSKY, Jurij ; SOUZA, C. M. ; MATOS, Moema Pacheco Chediak . Monitoria Patológica de suínos em matadouros Goiânia-Goiás. 1. ed. Goiânia: Gráfica Art 3, 2001. v. 1. 52p .

4.
LOPES, Eurípedes Laurindo (Org.) ; NUNES, Romão da Cunha (Org.) ; SOBESTIANSKY, Jurij (Org.) ; MATOS, Moema Pacheco Chediak (Org.) ; SOUZA, C. M. (Org.) . Encontro Técnico em Suinocultura. Goiania: ABRAVES, 2000. v. 1. 80p .

5.
LOPES, Eurípedes Laurindo (Org.) ; NUNES, Romão da Cunha (Org.) ; SOBESTIANSKY, Jurij (Org.) ; MATOS, Moema Pacheco Chediak (Org.) ; SOUZA, C. M. (Org.) . II Encontro Técnico em Suinocultura. Goiania: ABRAVES, 2000. v. 1. 90p .

Capítulos de livros publicados
1.
SOUZA, C. M.; PORTO, R. N. G. ; SANTIN, A. P. I. ; SOBESTIANSKY, Jurij . Utilização de Vacinas. Suinocultura Intensiva. Goiânia: Gráfica Art 3, 2003, v. Único, p. 35-49.

Textos em jornais de notícias/revistas
1.
SOUZA, C. M.. Importância do diagnóstico na suinocultura intensiva. Folha Rural, Jataí - GO, p. 3 - 3, 22 dez. 1999.

2.
SOUZA, C. M.; SOBESTIANSKY, Jurij . Importância do Diagnóstico na Suinocultura intensiva. Boletim Informativo da AGS, Goiania, p. 2 - 2, 01 mar. 1999.

3.
SOUZA, C. M.. Diagnóstico mais seguro. O Popular - Suplemento do Campo, Goiânia - GO, p. 3 - 3, 27 jun. 1998.

4.
SOUZA, C. M.. linfadenite é uma ameaça para suínos. O Popular - Suplemtento do Campo, Goiânia - GO, p. 3 - 3, 28 mar. 1998.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
BARTOLI, R. B. M. ; SOUSA, D. B. ; SOUZA, C. M. ; STELLA, A. E. ; AZEVEDO, D. A. ; DIAS, J.C. ; FERREIRA, G. S. ; CRUZ, C. A. . Avaliação do conhecimento sobre toxoplasmose dos professores de escolas da rede municipal das séries iniciais do ensino fundamental do municipio de Jataí-GO, Brasil. In: VI Congresso Latinoamericano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2013, Gramado. Os alimentos sob ótica da sustentabilidade: Entre a consciência e a prática, 2013. v. 27. p. 4258-4262.

2.
SOUZA, C. M.; BARTOLI, R. B. M. ; STELLA, A. E. ; BARBOSA, M. S. ; CRUZ, C. A. ; ARAÚJO, D.P. ; AZEVEDO, D. A. ; DIAS, J.C. . Avaliação sobre noções básicas de higiene dos alunos de escolas da rede pública do município de Jataí-GO, Brasil. In: VI Congresso Latinoamericano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2013, Gramado. Os alimentos sob ótica da sustentabilidade: Entre a consciência e a prática, 2013. v. 27. p. 4099-4103.

3.
RODRIGUES, C. J. ; AZEVEDO, D. A. ; DIAS, J. C. ; SILVA, I. C. O. ; BARBOSA, M. S. ; BARTOLI, R. B. M. ; COELHO, K. O ; CRUZ, C. A. ; FONTANA, C. A. P. ; FONTANA, V. L. D. S. ; LAY-ANG, G ; STELLA, A. E. ; SOUZA, C. M. . Nocôes de higiene na manipulação de alimentos oferecidos na merenda escolar da rede pública do Município de Jataí-GO. In: V SEREX - Seminário de extensão Universitária da Região Centro Oeste, 2012, Goiânia. V SEREX. Goiânia: CEGRAF/UFG, 2012. p. 1-5.

4.
COELHO, K. O ; ALVES, A. O. ; REBOUCAS, C. M. S. ; MARTINS, R. O. ; SOUZA, C. M. . Efeito da Adoção do Pagamento do Leite por Qualidade Sobre a Contagem Bacteriana Total. In: IV Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, 2010, Florianópolis. IV Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, 2010.

5.
COELHO, K. O ; SOUZA, F. O. ; LIMA, B. S. ; REBOUCAS, C. M. S. ; SOUZA, C. M. . Efeito da Implantação do Programa 5S sobre a Contagem Bacteriana Total em Tanques Comunitários. In: !V Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, 2010, Florianópolis. !V Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, 2010.

6.
COELHO, K. O ; MESQUITA, A. J. ; MACHADO, P. F. ; SANTOS, P. A. ; NICOLAU, E. S. ; SOUZA, C. M. ; REIS, A. P. . Efeito do nível de células somáticas no leite sobre o rendimento do queijo tipo mussarela. In: 9° Congresso Pan-americano do Leite, 2006, Porto Alegre - RS. Anais do 9° Congresso Pan-americano do Leite, 2006. p. 411-413.

7.
SANTOS, P. A. ; NICOLAU, E. S. ; COELHO, K. O ; MESQUITA, A. J. ; SOUZA, C. M. ; ALMEIDA, T. L. ; OLIVEIRA, A. N. . Contagem de bactérias psicrotróficas e proteolíticas em leite cru refrigerado. In: 9° Congresso Pan-americano do Leite, 2006, Porto Alegre - RS. Anais do 9° Congresso Pan-americano do Leite, 2006. p. 237-239.

8.
SILVA, M. A. P. ; SANTOS, P. A. ; ISEPON, J. S. ; COELHO, K. O ; SOUZA, C. M. ; NICOLAU, E. S. ; OLIVEIRA, A. N. . Características físico-químicas de amostras de leite UHT comercializadas em Rio Verde, GO. In: 9° Congresso Pan-americano do Leite, 2006, Porto Alegre - RS. Anais do 9° Congresso Pan-americano do Leite, 2006. p. 463-464.

9.
SILVA, M. A. P. ; SANTOS, P. A. ; COELHO, K. O ; SOUZA, C. M. ; ISEPON, J. S. ; NICOLAU, E. S. ; OLIVEIRA, A. N. . Leite condensado caseiro: obtenção e aceitabilidade. In: 9° Congresso Pan-americano do Leite., 2006, Porto Alegre - RS. Anais do 9° Congresso Pan-americano do Leite., 2006. p. 319-321.

10.
SOUZA, C. M.; NICOLAU, E. S. ; MESQUITA, A. J. ; COELHO, K. O ; SANTOS, P. A. ; TEIXEIRA, A. I. P. ; CARVALHO, L. A. ; OLIVEIRA, A. N. . Influencia do tempo de armazenamento no tanque de expansão sobre a qualidade microbiológica do leite cru refrigerado. In: 9° Congresso Pan-americano do Leite, 2006, Porto Alegre - RS. Anais do 9° Congresso Pan-americano do Leite, 2006. p. 233-235.

11.
SILVA, M. A. P. ; SANTOS, P. A. ; SOUZA, C. M. ; NICOLAU, E. S. ; CARVALHO, L. A. ; TEIXEIRA, A. I. P. ; ISEPON, J. S. . Avaliação microbiológica de amostras de leite UHT comercializadas em Rio Verde, GO. In: II Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, 2006, Goiânia. II Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, 2006.

12.
ALMEIDA, T. L. ; COELHO, K. O ; NICOLAU, E. S. ; MESQUITA, A. J. ; SOUZA, C. M. ; OLIVEIRA, A. N. . Determinação de caseinomacropeptídeo em amostras de leite cru refrigerado submetido a diferente tempo de armazenamento. In: II Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, 2006, Goiânia. II Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, 2006.

13.
SANTOS, P. A. ; ISEPON, J. S. ; SILVA, M. A. P. ; COELHO, K. O ; NICOLAU, E. S. ; SOUZA, C. M. ; ARRUDA, M. L. T. . Aceitabilidade e rendimento de queijo minas frescal adicionado de soro de leite em pó. In: XXII Congresso Nacional de Laticiníos, 2005, Juiz de Fora. XXII Congresso Nacional de Laticiníos, 2005. p. 1-5.

14.
BUENO, C. P. ; MESQUITA, Albenones José de ; PRADO, C. S. ; FRANCA FILHO, A. ; NUNES, U. R. ; SOUZA, C. M. . Perfil microbiológico da carne bovina refrigerada embalada a vácuo maturada em diferentes períodos. In: III Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes, 2005, São Pedro - SP. Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes, 2005.

15.
SOBESTIANSKY, Jurij ; LOPES, Eurípedes Laurindo ; NUNES, Romão da Cunha ; MARIANO, Bruno de Souza ; MATOS, Moema Pacheco Chediak ; SOUZA, A. S. ; OLIVEIRA, J P de ; SOUZA, C. M. . Caracterização da Assistência Técnica a Granjas de suínos no Estado de Goiás. In: Congresso LatinoAmericano de Suinocultura, 2002, Foz do Iguaçu. Anais do I Congresso LatinoAmericano de Suinocultura. Foz do Iguaçi: ALVEC, 2002. v. unico. p. 299-300.

16.
LOPES, Eurípedes Laurindo ; SOBESTIANSKY, Jurij ; FURTADO, C C V ; SILVA, E. V. ; MATOS, Moema Pacheco Chediak ; SOUZA, A. S. ; SOUZA, C. M. . Caracterização da produção de rações em granjas de suínos do Estado de Goiás. In: Congresso LatinoAmericano de Suinocultura, 2002, Foz do Iguaçu. Anais do I Congresso LatinoAmericano de Suinocultura. Foz do Iguaçu: ALVEC, 2002. v. unico. p. 267-268.

17.
PORTO, R. N. G. ; SOBESTIANSKY, Jurij ; SOUZA, C. M. ; MATOS, Moema Pacheco Chediak ; FERNANDES, L. T. ; MEIRINHOS, Maria Lúcia Gamabarini . Aspectos físico-químicos microbiológicos e histopatológicos do sistema urinário de matrizes de suínas descartadas sem causa definida. In: X CONGRESSO BRASILEIRO DE VETERINÁRIOS ESPECIALISTAS EM SUÍNOS, 2001, Porto Alegre - RS. Anais do X CONGRESSO BRASILEIRO DE VETERINÁRIOS ESPECIALISTAS EM SUÍNOS. Porto Alegre: ABRAVES, 2001. p. 215-216.

18.
SANTOS, M. F. C. ; REZENDE, R. M. ; PORTO, R. N. G. ; BRITO, L. A. B. ; SOBESTIASKY, J. ; SANTIN, A. P. I. ; SOUZA, C. M. . Casuística de raiva em suínos no Estado de Goiás no período de 1977 a 2001. In: X CONGRESSO BRASILEIRO DE VETERINÁRIOS ESPECIALISTAS EM SUÍNOS, 2001, Porto Alegre. Anais do X CONGRESSO BRASILEIRO DE VETERINÁRIOS ESPECIALISTAS EM SUÍNOS. Porto Alegre: ABRAVES, 2001. p. 103-104.

19.
BRITO, L. A. B. ; MATOS, Moema Pacheco Chediak ; SOBESTIANSKY, Jurij ; PORTO, R. N. G. ; SOUZA, C. M. . Estudo da prevalência da brucelose em reprodutores suínos no Estado de Goiás. In: X CONGRESSO BRASILEIRO DE VETERINÁRIOS ESPECIALISTAS EM SUÍNOS, 2001, Porto Alegre. Anais do X CONGRESSO BRASILEIRO DE VETERINÁRIOS ESPECIALISTAS EM SUÍNOS. Porto Alegre: ABRAVES, 2001. p. 61-62.

20.
SOUZA, A. S. ; SOBESTIANSKY, Jurij ; SOUZA, C. M. ; CAIADO, K. L. ; MATOS, Moema Pacheco Chediak . Prevalência de Leptospira interrogans em reprodutores suínos em produção e aspectos epidemiológicos da infecção em Goiás. In: X CONGRESSO BRASILEIRO DE VETERINÁRIOS ESPECIALISTAS EM SUÍNOS, 2001, Porto Alegre. Anais do X CONGRESSO BRASILEIRO DE VETERINÁRIOS ESPECIALISTAS EM SUÍNOS. Porto Alegre: ABRAVES, 2001. p. 69-70.

21.
SOBESTIANSKY, Jurij ; SOUZA, C. M. . Diarréias nas fases de aleitamento e Pós-desmame. In: Encontro Técnico em Suinocultura, 2000, Goiânia. Encontro Técnico em Suinocultura. Goiânia: EV/UFG, 2000. v. unico. p. 1-8.

22.
CAIADO, K. L. ; SOBESTIANSKY, Jurij ; MEIRINHOS, M. L. G. ; SOUZA, C. M. . Estudo da prevalência de anticorpos para o vírus da doença de Aujeszky em reprodutores suínos no estado deGoiás. In: Encontro Técnico em Suinocultura, 2000, Goiânia. Encontro Técnico em Suinocultura, 2000. p. 43-44.

23.
SOUZA, C. M.; MATOS, M. P. C. ; SOBESTIANSKY, Jurij ; DAMBROS, R. F. ; CAIADO, K. L. ; MESQUITA, A. J. . Doença de Aujeszky: resultados preliminares de estudo da situação do Estado de Goiás. In: Congresso Brasileiro de Veterinários Especialistas em Suínos, 1999, Belo Horizonte. Anais do Congresso Brasileiro de Veterinários Especialistas em Suínos. Belo Horizonte: ABRAVES, 1999. v. unico. p. 235-236.

24.
SOUZA, C. M.; CHEIN, S. D. . Linfadenite em suínos. In: 2ª Rodada Goiana de Tecnologia em Manejo de Suínos, 1998, Goiânia. Anais. Goiânia, 1998. p. 1-6.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
COELHO, K. O ; MACHADO, P. F. ; CASSOLI, L. D. ; MESQUITA, Albenones José de ; SOUZA, C. M. . Avaliação do emprego do Vacutainer na amostragem de leite. In: XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2005, Santos. XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2005.

2.
SOUZA, C. M.; NUNES, Romão da Cunha ; COELHO, K. O ; BUENO, C. P. ; ARRUDA, M. L. T. ; MESQUITA, Albenones José de . Avaliação da vida de prateleira da carne suína resfriada. In: XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2005, Santos. XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2005.

3.
SOUZA, C. M.; MESQUITA, Albenones José de . Isolamento e identificação do Mycobacterium sp em suínos. In: XV PANVET, 1997, Campo Grande. Anais do XV PANVET. Campo Grande, 1997. v. unico. p. 217-217.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
SOUZA, C. M.; NICOLAU, E. S. ; LAGE, M. E. ; MESQUITA, A. J. ; FONTANA, V. L. D. S. ; STELLA, A. E. . Caseinomacropeptídeo e Contagem Bacteriana Total em leite Cru Refrigerado em Tanques de Expansão em Diferentes Períodos de Armazenamento. In: II Simpósio Internacional de Microbiologia Clínica, 2010, Florianópolis - SC. II Simpósio Internacional de Microbiologia Clínica, 2010.

2.
BARBOSA, M. S. ; SANTOS, R. S. ; SOUZA, C. M. ; SOARES, C. M. A. . The Glycolitic Enzyme Glyceraldehyde-3-phosphate Dehydrogrnase ACTS as an Adhesin in Paracoccidioides brasiliensis. In: II Simpósio Internacional de Microbiologia Clínica, 2010, Florianópolis - SC. II Simpósio Internacional de Microbiologia Clínica, 2010.

3.
FONTANA, C. A. P. ; SOUSA, L. S. ; FONTANA, V. L. D. S. ; SOUZA, C. M. ; VIU, M. A. O. . Conscientização dos proprietários, vaqueiros, caseiros, de propriedades rurais às margens da BR-060, trecho Jataí, como prevenção de acidentes automotivos por animais de grande porte. In: VII Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão - CONPEEX, 2010, Goiânia. VII Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão - CONPEEX, 2010.

4.
SOUZA, C. M.; COELHO, K. O ; BUENO, C. P. ; ARRUDA, M. L. T. ; SANTOS, P. A. ; MESQUITA, A. J. . Perfil microbiológico e físico-químico do lombo suíno resfriado. In: Encontro Nacional de Analistas de alimentos, 2005, Goiânia. Encontro Nacional de Analistas de Alimentos - Qualidade, Segurança de Alimentos e Capacitação Profissional, 2005. p. 252-252.

5.
BUENO, C. P. ; MESQUITA, A. J. ; PRADO, C. S. ; SOUZA, C. M. ; FRANCA FILHO, A. . Perfil microbiológico da carne bovina embalada a vácuo. In: Encontro Nacional de Analistas de Alimentos, 2005, Goiânia. Encontro Nacional de Analistas de Alimentos - Qualidade Segurança de Alimentos e Capacitação Profissional, 2005. p. 250-250.

6.
VIEIRA, M. C. M. ; ANDRE, M. C. D. P. B. ; MOULIN, M. R. J. ; SQUILASSI, K. M. B. S. ; SILVA, E. V. ; LIMA, S. V. L. ; SOUZA, C. M. ; RABELO, J. A. . Avaliação da qualidade higiênico-sanitária do leite pasteurizado integral comercializado no Estado de Goiás no período de janeiro a junho de 2000. In: VI Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2001, Guarapari. Anais co VI Congresso Brasileiro de higienistas deAlimentos, 2001. p. 113-113.

7.
SQUILASSI, K. M. B. S. ; SANTOS, H. O. ; MOULIN, M. R. J. ; SOUZA, C. M. . Prevalência de hidatidose em bovinos abatidos em frigoríficos com inspeção federal no Estado de Goiás no ano de 1997. In: VI Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2001, Guarapari. Anais do VI Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2001. p. 122-122.

8.
SQUILASSI, K. M. B. S. ; MOULIN, M. R. J. ; SOUZA, C. M. ; SANTOS, H. O. . Prevalênca de lesões tuberculosas em bovinos abatidos em frigoríficos com inspeção federal no Estado de Goiás no ano de 1997. In: VI Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2001, Guarapari. Anais do VI Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2001. p. 121-121.

9.
RABELO, J. A. ; MOULIN, M. R. J. ; SOUZA, C. M. . Qualidade microbiológica do queijo Minas frescal comercializado no Estado de Goiás, no período de junho a dezembro de 1999. In: VI Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2001, Guarapari. Anais do VI Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2001. p. 119-119.

10.
SOUZA, C. M.; RABELO, J. A. ; MOULIN, M. R. J. ; SQUILASSI, K. M. B. S. . Avaliação da Qualidade microbiológica do leite integral pasteurizado comercializado no Estado de Goiás no período de abril a dezembro de 1999. In: XXVII Congresso Brasileiro de Veterinária, 2000, Águas de Lindóia. Anais do XXVII Congresso Brasileiro de Veterinária, 2000. p. 87-87.

11.
SQUILASSI, K. M. B. S. ; MESQUITA, Albenones José de ; SOUZA, C. M. ; MOULIN, M. R. J. . Avaliação dos tratamentos com Gentamicina e Cloridrato de Polihexametileno Biguanida (PHMB) em bovinos com mastite subclínica durante a lactação. In: XXVII Congresso Brasileiro de Veterinária, 2000, Águas de Lindóia. Anais do XXVII Congresso Brasileiro de Veterinária, 2000. p. 86-86.

12.
VIEIRA, M. C. M. ; SOUZA, C. M. ; MOULIN, M. R. J. . Características Microbiológicas de leite pasteurizado integral comercializado no Estado de Goiás no período de janeiro a março de 1999. In: XXVII Congresso Brasileiro de Veterinária, 2000, Águas de Lindóia. Anais do XXVII Congresso Brasileiro de Veterinária, 2000. p. 86-86.

13.
SILVA, Rosimeire da ; SAKOMURA, N. K. ; SOUZA, C. M. ; MOULIN, M. R. J. . Composição corporal e curva de crescimento de matrizes pesadas na fase de cria e recria. In: XXVII Congresso Brasileiro de Veterinária, 2000, Águas de Lindóia. Anais do XXVII Congresso Brasileiro de Veterinária, 2000. p. 9-9.

14.
SQUILASSI, K. M. B. S. ; MOULIN, M. R. J. ; SOUZA, C. M. ; DUPERRON, A. C. . Incidência de cisticercose animal no Estado de Goiás no período de janeiro a agosto de 1997. In: XXVII Congresso Brasileiro de Veterinária, 2000, Águas de Lindóia. Anais do XXVII Congresso Brasileiro de Veterinária, 2000. p. 85-85.

15.
SOUZA, C. M.. Importância do diagnóstico na suinocultura intensiva. In: I Semana Científica e Tecnológica de Jataí, 1999, Jataí. Anais da I Semana Científica e Tecnológica de Jataí, 1999. p. 27-28.

16.
SOUZA, C. M.. Tuberculose Bovina. In: I Semana Científica e Tecnológica de Jataí, 1999, Jataí. Anais da I Semana Científica e Tecnológica de Jataí, 1999. p. 16-17.

17.
SOUZA, C. M.; MESQUITA, Albenones José de ; MATOS, M. P. C. . Isolamento e identificação de Mycobacterium sp em suínos abatidos no município de Uberlândia - MG. In: Congreso Rioplatense de Produccíon Porcina, 1998, Punta del Este. Anais do. Punta delEste, 1998. p. S16-S16.

Resumos publicados em anais de congressos (artigos)
1.
SOUZA, C. M.1997SOUZA, C. M.; MESQUITA, Albenones José de . Isolamento e identificação de Mycobacterium sp em suínos abatidos no município de Uberlândia - MG. Escola de Veterinária da Ufg Informativo Técnico, Goiânia - GO, v. 2, n.7, p. 01-04, 1997.

Apresentações de Trabalho
1.
AZEVEDO, D. A. ; DIAS, J. C. ; ARAÚJO, D.P. ; BARBOSA, M. S. ; STELLA, A. E. ; BARTOLI, R. B. M. ; SOUZA, C. M. . Conhecimento dos alunos da rede pública de ensino do município de Jataí-GO sobre noções básicas de higiene e enfermidades transmitidas por alimentos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

2.
DIAS, J. C. ; ARAÚJO, D.P. ; AZEVEDO, D. A. ; PACHECO, P. A. ; PAULA, E. M. N. ; STELLA, A. E. ; SOUZA, C. M. ; SOUSA, D. B. ; BARTOLI, R. B. M. . Conhecimento dos professores das escolas da rede municipal das séries iniciais do ensino fundamental do município de Jataí-GO sobre a transmissão e prevenção da leptospirose. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

3.
SOUZA, C. M.. Atuação do Médico Veterinário na Medicina Legal Veterinária. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

4.
SOUZA, C. M.. Atuação do Médico Veterinário na Área de Tecnologia e Inspeção de Carnes. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

5.
SOUZA, C. M.. Doenças de Controle Oficial nas Granjas GRSC - Doenças de Certificação Opcional. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

6.
SOUZA, C. M.. Doenças de Controle Oficial nas Granjas GRSC - Doenças de Certificação Obrigatória. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

7.
SOUZA, C. M.. Medicina Legal Veterinária. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

8.
SOUZA, C. M.. Medicina Legal Veterinária. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

9.
SOUZA, C. M.. Inspeção de Produtos de Origem Animal. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

10.
SOUZA, C. M.. Doenças de controle oficial nas granjas GRSC.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

11.
COELHO, K. O ; COSTA, M. A. ; BUENO, C. P. ; MELO, C. S. ; SOUZA, C. M. . STAPHYLOCOCCUS COAGULASE POSITIVA EM QUEIJOS MINAS FRESCAL E PADRÃO COMERCIALIZADOS EM SÃO LUÍS DE MONTES BELOS, GO. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

12.
SOUZA, C. M.. Necropsia, coleta e envio de material para exames laboratoriais. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

13.
SOUZA, C. M.. Monitoramentos Sanitários. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

14.
SOUZA, C. M.. Doenças de Controle Oficial nas Granjas GRSC (Granjas de Reprodutores Suídeos Certificados). 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

15.
SOUZA, C. M.. Apresentação oral de Grupo de Pesquisa. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

16.
SOUZA, C. M.. Atuação do Médico Veterinário na Medicina Legal Veterinária. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

17.
SOUZA, C. M.. Diferentes Abordagens de Estágio. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

18.
SOUZA, C. M.. Medicina Legal Veterinária. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

19.
SOUZA, C. M.. Atuação do Médico Veterinário na Suinocultura Moderna. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

20.
SOUZA, C. M.. Medicina Legal Veterinária. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

21.
SOUZA, C. M.. Atuação do Médico Veterinário na Suinocultura Moderna. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

22.
SOUZA, C. M.. Tecnologia de Produtos Cárneos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

23.
SOUZA, C. M.. V Seminário de Formação na Graduação de Bacharelado e Específicos da Profissão. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

24.
SOUZA, C. M.. Medicina Legal Veterinária. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

25.
SOUZA, C. M.. Importância do Médico Veterinário na Suinocultura Moderna. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

26.
SOUZA, C. M.. Influência do abate (clandestino X Inspecionado) sobre a qualidade da carne. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

27.
SOUZA, C. M.. Curso de Microbiologia para Produtos de Origem Animal. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

28.
SOUZA, C. M.. Curso: Inspeção de Alimentos do Origem Animal. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

29.
SOUZA, C. M.. Medicina Legal Veterinária. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

30.
SOUZA, C. M.. Atuação do Médico Veterinário na Suinocultura Moderna. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

31.
SOUZA, C. M.. Importância do Médico Veterinário na Suinocultura Moderna. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

32.
SOUZA, C. M.. Micobacteiose suína. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

33.
SOUZA, C. M.; NICOLAU, E. S. ; MESQUITA, A. J. ; COELHO, K. O ; SANTOS, P. A. ; TEIXEIRA, A. I. P. ; CARVALHO, L. A. ; OLIVEIRA, A. N. . Influencia do tempo de armazenamento no tanque de expansão sobre a qualidade microbiológica do leite cru refrigerado. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

34.
SOUZA, C. M.. Medicina Legal Veterinária. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

35.
SOUZA, C. M.. Importância da Prática de Abate Sobre a Qualidade Microbiológica de Carnes e Derivados. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

36.
SOUZA, C. M.. Tópicos sobre Inspeção de Alimentos de Origem Animal. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

37.
SOUZA, C. M.. Importância do Médico Veterinário na Suinocultura Moderna. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

38.
COELHO, K. O ; MACHADO, P. F. ; CASSOLI, L. D. ; MESQUITA, Albenones José de ; SOUZA, C. M. . Avaliação do emprego do Vacutainer na amostragem de leite. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

39.
SOUZA, C. M.; COELHO, K. O ; ARRUDA, M. L. T. ; BUENO, C. P. ; SANTOS, P. A. ; MESQUITA, Albenones José de . Perfil Microbiológico e físico-químico do lombo suíno resfriado. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

40.
SOUZA, C. M.; NUNES, Romão da Cunha ; COELHO, K. O ; BUENO, C. P. ; ARRUDA, M. L. T. ; MESQUITA, Albenones José de . Avaliação da vida de prateleira da carne suína resfriada. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

41.
SOUZA, C. M.. A importância da Tecnologia de Inspenção de Carne e Leite. Palestra: Presença de Soro no Leite: Fraude/Problema na Conservação:. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

42.
SOUZA, C. M.. Micobacteriose Suína. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

43.
SOUZA, C. M.. Micobacteriose suína. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

44.
SOUZA, C. M.. Saúde Pública. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

45.
SOUZA, C. M.. A importância do Médico Veterinário na Suinocultura Moderna. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

46.
SOUZA, C. M.. Atuação do Médico Veterinário em Medicina Legal. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

47.
SOUZA, C. M.. Atuação do Médico Veterinário na Suinocultura Moderna. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

48.
SOUZA, C. M.. Drogas, prostituição e aborto. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

49.
SOUZA, C. M.. Tuberculose e linfadenite tuberculóide. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

50.
SOUZA, C. M.. Linfadenite tuberculóide. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

51.
SOUZA, C. M.. Curso de treinamento de técnicos do "Programa de Erradicação da Peste Suína Clássica". 2000. (Apresentação de Trabalho/Outra).

52.
SOUZA, C. M.. Curso de treinamento de técnicos do "Programa de Erradicação da Peste Suína Clássica". 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

53.
SOUZA, C. M.. Ocorrência da Doença de Aujeszky no Estado de Goiás. 1999. (Apresentação de Trabalho/Outra).

54.
SOUZA, C. M.. Micobacterioses em Suínos. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

55.
SOUZA, C. M.. Doença de Aujeszky: resultados preliminares de estudo da situação do Estado de Goiás. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

56.
SOUZA, C. M.. Micobacteriose. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

57.
SOUZA, C. M.. Importância do diagnóstico na suinocultura intensiva. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

58.
SOUZA, C. M.. Utilização de vacinas em suínos. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

59.
SOUZA, C. M.. Tuberculose. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

60.
SOUZA, C. M.. Utilização de vacinas em suínos. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

61.
SOUZA, C. M.. Utilização de vacinas em suínos. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

62.
SOUZA, C. M.. Tipificação de carcaças de bovinos. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

63.
SOUZA, C. M.. Produtos curados (presunto e bacon). 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

64.
SOUZA, C. M.. Pescado. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

65.
SOUZA, C. M.. Ovos e mel. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

66.
SOUZA, C. M.. Criptosporidiose. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

67.
SOUZA, C. M.. Conservação da carne pelo frio. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

68.
SOUZA, C. M.. Micobacteriose em suínos. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

69.
SOUZA, C. M.. Fatores de Sucesso na Suinocultura - Palestra: Linfadenite dos Suínos. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

70.
SOUZA, C. M.. Importância do diagnóstico no controle de doenças de impacto econômico em suinocultura. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

71.
SOUZA, C. M.. II Rodada Goiana de Tecnologia em Manejo de Suínos. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

72.
SOUZA, C. M.. 2ª Rodada Goiana de Tecnologia em Manejo de Suínos. 1998. (Apresentação de Trabalho/Outra).

73.
SOUZA, C. M.. Mastite Bovina - Curso "Atualização em Doenças Infecciosas Bovinas". 1997. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

74.
SOUZA, C. M.; MESQUITA, Albenones José de . XV Congresso Panamericano de Ciências Veterinárias. 1996. (Apresentação de Trabalho/Congresso).


Produção técnica
Trabalhos técnicos
1.
SOUZA, C. M.. Diagnóstico da prevalência de Tuberculose suína através da tuberculinização. 1998.

2.
SOUZA, C. M.. Levantamento da Ocorrência de Doenças de Origem Viral, Bacteriana e Parasitárias no Rebanho leiteiro no Estado de Goiás. 1997.

3.
SOUZA, C. M.. Levantamento sorológico de anticorpos das principais doenças de origem viral e bacteriana que afetam o rebanho produtor de leite no Estado de Goiás. 1997.

4.
SOUZA, C. M.; SOBESTIANSKY, Jurij ; DIAS FILHO, Francisco de Carvalho ; MEIRINHOS, M. L. G. . Avaliação da situação sanitária das granjas leiteiras ligadas à Associação Goiana de Criadores de Bovinos da Raça Holandesa. 1997.


Demais tipos de produção técnica
1.
SOUZA, C. M.; STELLA, A. E. ; CRUZ, C. A. ; FONTANA, C. A. P. ; MOREIRA, C. N. ; SOUSA, D. B. ; LOPES, D. T. ; FERRAZ, H. T. ; VIU, M. A. O. ; BARTOLI, R. B. M. ; FONTANA, V. L. D. S. . Manual de Estágio do Curso de Medicina Veterinária do Campus Jataí/UFG. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual).

2.
SOUZA, C. M.. Tecnologia e inspeção utilizada na obtenção da matéria-prima de animais de açougue e princípios básicos do processamento de alimentos. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

3.
SOUZA, C. M.. Curso Preparatório para Concurso da Agrodefesa. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

4.
SOUZA, C. M.. Doenças Virais de Suínos. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

5.
SOUZA, C. M.. Saúde Pública. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

6.
SOUZA, C. M.. 2ª visita de avaliação e acompanhamento do Programa Alfabetização Solidária. 2001. (Visita de Avaliação).

7.
SOUZA, C. M.. Curso de treinamento de técnicos do Programa de Erradicação da Peste Suína Clássica - Aula prática de tuberculinização em suínos. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

8.
SOUZA, C. M.. Cuidados e prevenção contra as doenças febre amarela, dengue, malária e cólera. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

9.
SOUZA, C. M.. Tuberculose Bovina. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

10.
SOUZA, C. M.. Campanha Anti-Rábica Animal - Supervisor da Campanha. 1999. (Supervisor).

11.
SOUZA, C. M.. Uso do Laboratório de Diagnóstico em Medicina Veterinária. 1997. (Participação em curso).

12.
SOUZA, C. M.. Tencnologia de Alimentos: Técnicas de Avaliação de Carcaça - XXIV Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária. 1996. (Participação em curso).

13.
SOUZA, C. M.. Curso de Clínica de Pequenos Animais. 1990. (Outro - Ouvinte).



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1.
PLÁCIDO, G.R; SILVA, M. A. P.; SOUZA, C. M.. Participação em banca de Sônia Regina Teixeira. Inclusão de diferentes fontes de óleo na dieta de ovinos Santa Inês: Desempenho zootécnico e características físico-químicas de hambúrgueres. 2013. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Instituto Federal Goiano.

2.
LAGE, M. E.; SOUZA, C. M.; NICOLAU, E. S.. Participação em banca de Raphael Rocha de oliveira. Aplicação da espectroscopia de infravermelho próximo (NIRS) na detecção de fraude por adição de soro de queijo ao leite UAT. 2010. Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.

Teses de doutorado
1.
PADUA, J. T.; BUENO, C. P.; TAVEIRA, R. Z.; REZENDE, C. S. M. E.; PRADO, C. S.; COELHO, K. O; SOUZA, C. M.. Participação em banca de Aracele Pinheiro Pales. Características da carne, carcaça e concentração de cortisol sérico em bovinos de diferentes grupos genéticos. 2010. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.

Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
SOUZA, C. M.; STELLA, A. E.; FONTANA, V. L. D. S.. Participação em banca de Jéssica Ribeiro Magalhães.Atividades desenvolvidas no SIF 3062: Controle Microbiológico.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária/CAJ) - Universidade Federal de Goiás.

2.
SOUZA, C. M.; SOUSA, D. B.; STELLA, A. E.. Participação em banca de Argemiro Pereira de Freitas.Fluxograma do Abate de Aves: Recepção à Comercialização. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária/CAJ) - Universidade Federal de Goiás.

3.
STELLA, A. E.; SOUZA, C. M.; FONTANA, V. L. D. S.. Participação em banca de Lucilene Bernardes Barcelos.Doenças bacterianas transmitidas por carne bovina: Salmonella spp., Escherichia coli e Clostridium botulinum. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária/CAJ) - Universidade Federal de Goiás.

4.
STELLA, A. E.; SOUZA, C. M.; COELHO, K. O. Participação em banca de Fernanda Galhardo Gomes.Resíduos e contaminantes em alimentos de origem animal (carne bovina). 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.

5.
SOUSA, D. B.; STELLA, A. E.; SOUZA, C. M.. Participação em banca de Felipe da Costa Marão Alfagali.Tecnologia de embutidos cárneos. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária/CAJ) - Universidade Federal de Goiás.

6.
SOUZA, C. M.; STELLA, A. E.. Participação em banca de Daniele Diniz Neves.Tecnologia de abate de bovinos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.

7.
STELLA, A. E.; SOUZA, C. M.. Participação em banca de Lunara Kamilla Marques.Tecnologia de abate de bovinos e encefalopatia espongiforme bovina. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.

8.
SOUZA, C. M.; STELLA, A. E.; FERREIRA, V.F.. Participação em banca de Nádia Lopes Sandri.Tecnologia de abate de bovinos e circular nº 175. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.

9.
STELLA, A. E.; SOUZA, C. M.. Participação em banca de Larissa de Assis Lima.Relatório de estágio curricular obrigatório no SIF 3062. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.

10.
STELLA, A. E.; SOUZA, C. M.. Participação em banca de Renata Resende Prado.Importância do bem estar animal no abate de aves. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.

11.
VULCANI, V. A. S.; SOUZA, C. M.. Participação em banca de Gustavo Matias Pereira Silva.Tratamento de resíduos industriais do abate de aves - efluentes e subprodutos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.

12.
SOUZA, C. M.; FONTANA, V. L. D. S.; FREITAS, T. F.. Participação em banca de Bruno Zancanaro Pitthan.Métodos de Criação e Manejo na Produção de Frangos de Corte , Avaliação do Processo Produtivo Dentro do Estabelecimento de Abate. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.

13.
SOUZA, C. M.; STELLA, A. E.; PINTO, P.. Participação em banca de Marcus Vinícios saloio.Principais Características Abordadas no Serviço de Inspeção Federal (SIF), no Fluxograma de Abate de Aves do Tipo Gallus gallus. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.

14.
SOUZA, C. M.; STELLA, A. E.; FREITAS, T. F.. Participação em banca de Nívea Caroline Morais Silva.Principais Fontes de Contaminação Microbiana no Abate de Bovinos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.

15.
SOUZA, C. M.; FREITAS, T. F.; LIMA, P. P.. Participação em banca de Vanessa de Freitas Ferreira.Fluxograma do Abate de Aves e Avaliação da Absorção de Água em Carcaça de Frango. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.

16.
SOUZA, C. M.; STELLA, A. E.; FARIA, F. P.. Participação em banca de Jéssica Beltrami Ribeiro.Análise de Alimentos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.

17.
LOPES, K. L. A. M.; ALMEIDA, E. C.; SOUZA, C. M.. Participação em banca de Hugo Ramos Raposo.Manejo Reprodutivo em Matrizes de Perus. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.

18.
STELLA, A. E.; SOUZA, C. M.; PADUA, G. T.. Participação em banca de Miguel Aurione.Aspectos de Bem Estar Animal no Abate de Aves. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.

19.
STELLA, A. E.; SOUZA, C. M.; FREITAS, T. F.. Participação em banca de Flávia Freitas Carvalho.Abate Humanitário de Bovinos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.

20.
SOUZA, C. M.. Participação em banca de Jenniffer Fernanda Naves Pinto.Estágio Curricular Supervisionado no Zoológico de Brasília - Clínica de Animais Silvestres. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.

21.
SOUZA, C. M.. Participação em banca de Fábio Henrique Silva Assis.Estágio Curricular Supervisionado no Serviço de Inspeção Federal no Matadouro-frigorífico Bertin S/A SIF 4507 - Programas de Autocontrole. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.

22.
SOUZA, C. M.; FERNANDES, M. Z. L. C. M.; LIMA, P. P.. Participação em banca de Magnus Guimarães Brandão da Silva.Estágio Curricular Obrigatório no Serviço de Inspeção Federal do Matadouro-Frigorífico Friboi S/A. SIF 862: Cisticercose Bovina na Saúde Pública. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.

23.
SOUZA, C. M.; FONTANA, C. A. P.; SILVA, D. L.. Participação em banca de Antônio Rafael Silva Assis.Estágio Curricular Obrigatório no Serviço de Inspeção Federal do Matadouro-Frigorífico Merva S/A. SIF 431: Tecnologia do abate de bovino. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.

24.
SOUZA, C. M.; FERNANDES, M. Z. L. C. M.. Participação em banca de Ana paula Franco de Almeida.Estágio Curricular Obrigatório no Serviço de Inspeção Federal do Matadouro-Frigorífico Brasil FoodsS/A-SIF4011: Tecnologia de abate de ave. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.

25.
COELHO, K. O; SOUZA, C. M.; VIEIRA, R. C.. Participação em banca de Carla Beatriz Freitas Lima.Efeito da mastite sobre a produção e qualidade do leite.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Faculdades Objetivo.

26.
COELHO, K. O; SOUZA, C. M.; BARNABE, M. C.. Participação em banca de Izabela Felipe Borges.Levantamento parasitológico de Brycon amazonicus e Arapaima gigas e possíveis tratamentos.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Faculdades Objetivo.

27.
COELHO, K. O; SOUZA, C. M.; VIEIRA, R. C.. Participação em banca de Rogério Silva Oliveira.Manejo do pré-abate de bovinos: preceitos humanitários.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Faculdades Objetivo.

28.
COELHO, K. O; SOUZA, C. M.; VIEIRA, R. C.. Participação em banca de Jacy Carlos de Lima Filho.Programa nacional de controle de Salmonella Spp. em carcaças de frango.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Faculdades Objetivo.

29.
SOUZA, C. M.. Participação em banca de Mariana Pereira Secco.Estágio Curricular Obrigatório em Dermatologia de Pequenos Animais. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.

30.
SOUZA, C. M.. Participação em banca de Louise Pereira Mortate.Estágio Curricular Obrigatório em Clínica e Cirurgia de pequenos animai: Doença do Disco intervertebral. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.

31.
SOUZA, C. M.. Participação em banca de Lilian Fonseca Tibúrcio.Estágio Curricular Supervisionado no Serviço de Inspeção Federal no Matadouro-frigorífico Quatro Marcos LTDA. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.

32.
SOUZA, C. M.. Participação em banca de Yara Luiza da Costa.Estágio Curricular Obrigatório Realizado no Serviço de Inspeção Federal. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.

33.
SOUZA, C. M.. Participação em banca de Osmar Rodrigues Dias.Manejo Pré-Abate em Bovinos. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Faculdades Objetivo.

34.
SOUZA, C. M.. Participação em banca de Urgélio Leonardo T. R. Campos.Cisticercose Bovina: Prevalência e Implicações. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Faculdades Objetivo.

35.
SOUZA, C. M.. Participação em banca de Jed Dias de Paula Junior.Certificação Animal: As Implicações da Rastreabilidade na Cadeia Produtiva de Carnes. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Faculdades Objetivo.

36.
SOUZA, C. M.. Participação em banca de Tathiane Vilela Leite.Efeito do Sistema de Confinamento Sobre a Qualidade da Carne Bovina. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Faculdades Objetivo.

37.
COELHO, K. O; SOUZA, C. M.; RESENDE, C. S. M.. Participação em banca de Suellen Pereira Soares.Qualidade de Queijo Mussarela Fatiado Comercializado em Hipermercados de Goiânia-GO. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Goiás.

38.
COELHO, K. O; RESENDE, C. S. M.; SOUZA, C. M.. Participação em banca de Thalita Rodrigues Rocha Amorim.Qualidade de Queijo Mussarela Fatiado Comercializado em Hipermercados de Goiânia-GO. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Goiás.

39.
COELHO, K. O; SOUZA, C. M.; RESENDE, C. S. M.. Participação em banca de Virginia de Oliveira Martins Amorim.Qualidade de Queijo Mussarela Fatiado Comercializado em Hipermercados de Goiânia-GO. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Goiás.

40.
SOUZA, C. M.; BRAGA, C. A. S. B.. Participação em banca de Danilo Dias Vilela.Estágio Curricular Supervisionado realizado no Abatedouro São Salvador LTDA. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.

41.
SOUZA, C. M.. Participação em banca de Luciana Garcia Oliveira.Estágio Curricular Supervisionado realizado na Perdigão Agroindustrial S/A. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.

42.
SOUZA, C. M.. Participação em banca de Dayane Lúcia Gonçalves.Estágio Curricular Supervisionado realizado no Matadouro Frigorífico Margem Ltda. - Unidade Rio Verde. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.

43.
SOUZA, C. M.. Participação em banca de Eustáquio Dias Rosa Júnior.Estágio Curricular Supervisionado realizado na Empresa Gale Agroindustrial S/A. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.

44.
SOUZA, C. M.. Participação em banca de Alexandra Flaviane Eckert.Estágio Curricular Supervisionado realizado no Hospital Veterinário da Escola de Veterinária da UFG. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.

45.
SOUZA, C. M.. Participação em banca de Mirella de Carvalho Costa.Relatório de Estágio Curricular Supervisionado realizado na Perdigão Agroindustrial. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Fundação Educacional de Jataí.

46.
SOUZA, C. M.. Participação em banca de Marcos Aurélio Proto de Souza Júnior.Relatório de Estágio Curricular Supervisionado realizado no Matadouro Frigorífico Margem. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.

47.
SOUZA, C. M.. Participação em banca de Karina de Carvalho Silva.Relatório de Estágio Curricular realizado no Frigorífico Margem Ltda.. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.

48.
SOUZA, C. M.. Participação em banca de Ariel Eurides Stella.Relatório de Estágio Curricular Supervisionado realizado no Matadouro Frigorífico Frigoalta. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.

49.
SOUZA, C. M.. Participação em banca de José Horácio Ferreira Júnior.Relatório de Estágio Curricular Supervisionado realizado na Agropecuária Rio Paraíso. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.

50.
SOUZA, C. M.. Participação em banca de Letise Vilela Resende.Relatório de Estágio Curricular Supervisionado realizado na Perdigão Agroindustrial. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.

51.
SOUZA, C. M.. Participação em banca de Alexandre César de Carvalho.Relatorio de Estágio Curricular Obrigatório na Perdigão Agroindustrial S/A. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.

52.
SOUZA, C. M.. Participação em banca de Charlles Adriano de S. Campos.Relatório de Estágio Curricular Supervisionado. 1998. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.

53.
SOUZA, C. M.. Participação em banca de Eduardo Henrique da Silva Morais.Relatório de Estágio Curricular Supervisionado. 1997. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Concurso público
1.
FONTANA, C. A. P.; SOUZA, C. M.. 25. Participação em Banca Examinadora do Concurso Público para Docente Adjunto. 2014. UNIFIMES.

2.
SOUZA, C. M.; STELLA, A. E.; BARTOLI, R. B. M.. Banca examinadora de concurso público para o cargo de professor substituto na área de Sanidade Animal e Tecnologia e Inspeção de Leite e Derivados. 2012. Universidade Federal de Goiás.

3.
FONTANA, C. A. P.; VULCANI, V. A. S.; RABELO, R. E.; SOUZA, C. M.. Banca examinadora de concurso público para o cargo de professor substituto na área de Anatomia Veterinária para o Curso de Medicina Veterinária. 2012. Universidade Federal de Goiás.

4.
FERNANDES, M. Z. L. C. M.; SOUZA, C. M.; BARONI, F. A.; VIU, M. A. O.; COELHO, K. O. Banca examinadora do concurso público para o cargo de professor adjunto na área de Microbiologia Geral, Veterinária e de Alimentos. 2010. Universidade Federal de Goiás.

5.
FONTANA, C. A. P.; SOUZA, C. M.; MACHADO, M. R. F.; FERNANDES, M. Z. L. C. M.; GUIMARAES, G. C.. Banca examinadora do concurso público para o cargo de professor adjunto na área de Morfologia dos Animais. 2010. Universidade Federal de Goiás.

6.
FONTANA, C. A. P.; MOREIRA, C. N.; RABELO, R. E.; SOUZA, C. M.. Concurso para professor substituto na área de toxicologia veterinária, farmacologia veterinária e terapêutica veterinária. 2010. Universidade Federal de Goiás.

7.
VIU, M. A. O.; SOUZA, C. M.; RABELO, R. E.; MOREIRA, C. N.. Banca examinadora do concurso público para cargo de professor substituto na área de Histologia e Embriologia. 2009. Universidade Federal de Goiás.

8.
SOUZA, C. M.; FONTANA, V. L. D. S.; MOREIRA, C. N.; RABELO, R. E.. Banca examinadora do concurso público para cargo de professor substituto na área de Microbiologia Veterinária e Sanidade Animal. 2009. Universidade Federal de Goiás.

9.
FONTANA, V. L. D. S.; RABELO, R. E.; FONTANA, C. A. P.; SOUZA, C. M.. Banca examinadora do concurso público para o cargo de professor substituto na área de Patologia Veterinária. 2009. Universidade Federal de Goiás.

10.
SOUZA, C. M.; PRAÇA, Barbara Nely Leite; BENITE, Sandra Aparecida. Concurso para professor substituto. 2003. Fundação Educacional de Jataí.

Outras participações
1.
BARTOLI, R. B. M.; SOUZA, C. M.; FONTANA, V. L. D. S.; MOREIRA, C. N.. Banca de revisão de avaliação. 2012. Universidade Federal de Goiás.

2.
BARTOLI, R. B. M.; SOUZA, C. M.; FONTANA, V. L. D. S.; MOREIRA, C. N.. Banca de revisão de avaliação. 2012. Universidade Federal de Goiás.

3.
BARTOLI, R. B. M.; SOUZA, C. M.; FONTANA, V. L. D. S.; MOREIRA, C. N.. Banca de revisão de avaliação. 2012. Universidade Federal de Goiás.

4.
BARTOLI, R. B. M.; SOUZA, C. M.; FONTANA, V. L. D. S.; MOREIRA, C. N.. Banca de revisão de avaliação. 2012. Universidade Federal de Goiás.

5.
CRUZ, C. A.; STELLA, A. E.; SOUZA, C. M.; FONTANA, V. L. D. S.. Membro da Banca de Extraordinário Domínio de Conteúdo da acadêmica Andreia Caroline Evangelista Eça. 2011. Universidade Federal de Goiás.

6.
SOUZA, C. M.; BRAGA, C. A. S. B.; FONTANA, V. L. D. S.. Concurso de Monitoria da Disciplina de Microbiologia. 2009. Universidade Federal de Goiás.

7.
SOUZA, C. M.. Seleção de candidatos de transferência e reingresso. 2003. Fundação Educacional de Jataí.

8.
SOUZA, C. M.. Comissão Especial da Consulta para escolha do Diretor. 2001. Fundação Educacional de Jataí.

9.
SOUZA, C. M.; PRAÇA, Barbara Nely Leite; SANTOS, Hélvio Queiróz dos. Comissão de Divulgação da Campanha de Vacinação contra Febre Aftosa. 2001. Fundação Educacional de Jataí.

10.
SOUZA, C. M.; PRAÇA, Barbara Nely Leite; SANTOS, Hélvio Queiróz dos; SILVA, Rosimeire da. Comitê Municipal de Defesa Sanitária Animal e Vegetal. 2001. Fundação Educacional de Jataí.

11.
SOUZA, C. M.; OLIVEIRA, Edmilson Rocha de; FERREIRA JÚNIOR, José Horácio; WILLAT, Maria Alexandra; SILVA, Saulo Rodrigues e; SILVA JÚNIOR, Quintiliano José da; RIBEIRO, Wanderson de Carvalho. Comissão coordenadora do processo de escolha do diretor. 2001. Fundação Educacional de Jataí.

12.
SOUZA, C. M.; PEIXINHO, Dimas Morais; REIS, Márcia Santos Anjos dos; PINTO, Sueli Lima de Assis; SOUZA NETO, Alípio Rodrigues; FREITAS, Ednei Rocha; PANIAGO, Maria de Lurdes F dos Santos; SILVA, Douglas Geraldo da. Comissão para atividades comemorativas Brasil 500 anos. 2000. Fundação Educacional de Jataí.

13.
SOUZA, C. M.; OLIVEIRA, Maralice Aparecida Batista de; CARVALHO, Maria de Lourdes da Luz. Comissão de Sistematização do recebimento de amostras e entrega de amostras nos laboratórios da EV/UFG. 1997. Escola de Veterinária da Ufg.

14.
SOUZA, C. M.; SOBESTIANSKY, Jurij; DIAS FILHO, Francisco de Carvalho. Comissão responsável pelo livro de registros do Laboratório de Diagnósticos daEV/UFG. 1997. Escola de Veterinária da Ufg.

15.
SOUZA, C. M.; DIAS FILHO, Francisco de Carvalho; MEIRINHOS, Maria Lúcia Gamabarini; MESQUITA, Albenones José de; ANDRADE, Maria Auxiliadora; JAYME, Valéria de Sá. Comissão especial para levantar soluções para os problemas de Diagnósticos laboratoriais da EV/UFG. 1997. Escola de Veterinária da Ufg.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
1ª Jornada de Segurança e Saúde do Trabalhador. 2012. (Outra).

2.
1ª Jornada de Segurança e Saúde do Trabalhador- UFG/CAJ. 2012. (Outra).

3.
I Semana de Planejamento do Ano Letivo de 2012. 2012. (Encontro).

4.
Curso de Capacitação em Sanidade de Suídeos para Médicos Veterinários do Serviço Oficial. 2010. (Outra).

5.
II Seminário de Estágios do Campus Jataí. 2010. (Seminário).

6.
II Simpósio Internacional de microbiologia Clínica.The Glycolitic Enzyme Glyceraldehyde-3-phosphate Dehydrogrnase ACTS as an Adhesin in Paracoccidioides brasiliensis. 2010. (Simpósio).

7.
II Simpósio Internacional de Microbiologia Clínica. 2010. (Simpósio).

8.
II Simpósio Internacional de Microbiologia Clínica.Caseinomacropeptídeo e Contagem Bacteriana Total em leite Cru Refrigerado em Tanques de Expansão em Diferentes Períodos de Armazenamento. 2010. (Simpósio).

9.
13ª Rodada Goiana de Tecnologia em Manejo Suíno. 2009. (Encontro).

10.
Programa de Formação Inicial para a Docência do CAJ/UFG: A estrutura do Campus Jataí e a dinâmica do funcionamento de suas atividades. 2009. (Outra).

11.
VI Congresso de Pesquisa Ensino e Extensão. 2009. (Congresso).

12.
12ª Rodada Goiana de Tecnologia em Manejo Suíno. 2008. (Outra).

13.
3° Suiaves - Encontro Técnico de Suínos e Aves. 2008. (Encontro).

14.
9° Congresso Pan-americano do Leite. 9° Congresso Pan-americano do Leite. 2006. (Congresso).

15.
ll Congresso Brasileiro de Qualidade do leite. 2006. (Congresso).

16.
5º Congresso Internacional de Leite. 5º Congresso Internacional de Leite. 2005. (Congresso).

17.
II Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão da UFG - II CONPEEX. II Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão da UFG - II CONPEEX. 2005. (Congresso).

18.
XIV Encontro Nacional de Analistas de Alimentos (ENAAL). XIV Encontro Nacional de Analistas de Alimentos (ENAAL). 2005. (Congresso).

19.
XXII Congresso Nacional de Laticínios - Inserção do Brasil no Mercado Internacional de Lácteos. XXII Congresso Nacional de Laticínios - Inserção do Brasil no Mercado Internacional de Lácteos. 2005. (Congresso).

20.
XXIIII Congresso Brasileiro de Microbiologia. XXIIII Congresso Brasileiro de Microbiologia. 2005. (Congresso).

21.
8ª Rodada Goiana de Tecnologia em Manejo de Suínos.8ª Rodada Goiana de Tecnologia em Manejo de Suínos. 2004. (Outra).

22.
11° Congresso da Associação Brasileira de Veterinários Especialistas em Suínos. 11º Congresso da Associação Brasileira de Veterinários Especialistas em Suínos. 2003. (Congresso).

23.
7ª Rodada Goiana de Tecnologia em Manejo de Suínos.7ª Rodada Goiana de Tecnologia em Manejo de Suínos. 2003. (Outra).

24.
Pré-Congresso da Associação Brasileira de Veterinários Especialistas em Suínos - "A matriz suína". Pré-Congresso da Associação Brasileira de Veterinários Especialistas em Suínos. 2003. (Congresso).

25.
1° Congresso Latino Americano de Suinocultura.Mini curso de Sanidade - I Congresso Latino Americano de Suinocultura. 2002. (Outra).

26.
1° Congresso LatinoAmericano de Suinocultura, do 3° Congresso de Suinocultura do MERCOSUL e do 9° Congresso da ALVEC (Associação Latina de Veterinários Especialistas em Suínos. Congresso LatinoAmericano de Suinocultura. 2002. (Congresso).

27.
6ª Rodada Goiana de Tecnologia em manejo de suínos. 2002. (Outra).

28.
Workshop Plataforma Tecnológica.Workshop Plataforma Tecnológica. 2002. (Outra).

29.
I Fórum do Programa Alfabetização Solidária. 2001. (Outra).

30.
III Encontro Técnico em Suinocultura. 2001. (Encontro).

31.
Treinamento Gerenciamento, motivação e Qualidade de Vida. 2001. (Outra).

32.
X Congresso da Associação Brasileira de Veterinários Especialistas em Suínos. 2001. (Congresso).

33.
X Pré-Congresso da Associação Brasileira de Veterinários Especialistas em Suínos. 2001. (Congresso).

34.
4ª Rodada Goiana de Tecnologia em Manejo Suíno.4ª Rodada Goiana de Tecnologia em Manejo Suíno. 2000. (Outra).

35.
II Encontro Técnico em Suinocultura. 2000. (Encontro).

36.
Inquérito soroepidemiológico para peste suína Clássica em Goiás. 2000. (Outra).

37.
XIII SEVET.XIII SEVET - Curso reprodução em suínos. 2000. (Encontro).

38.
Xll Encontro Nacional de Geógrafos.Xll Encontro Nacional de Geógrafos - participação da discussão do Espaço de Diálogo: Agroindústria. 2000. (Encontro).

39.
Xll Encontro Nacional de Geógrafos. 2000. (Encontro).

40.
3ª Rodada Goiana de Tecnologia em Manejo Suíno. 1999. (Outra).

41.
Atualização em Suinocultura.Atualização em Suinocultura. 1999. (Seminário).

42.
IX Congresso da Associação Brasileira de Veterinários Especialistas em Suínos. IX Congresso Brasileiro de Veterinários Especialistas em Suínos. 1999. (Congresso).

43.
Reunião sobre Diagnóstico Laboratorial da Peste Suína Clássica.Reunião sobre Diagnóstico Laboratorial de Peste Suína Clássica. 1999. (Outra).

44.
Ambiência X Produção de Suínos.Ambiência X Produção de Suínos. 1998. (Seminário).

45.
Congreso Rioplatense de Produccion Porcina. Congreso Rioplatense de Produccion Porcina. 1998. (Congresso).

46.
I Jornada Goiana de Sanidade Avícola.I Jornada Goiana de Sanidade Avícola. 1998. (Outra).

47.
I Jornada Goiana sobre Peste Suína Clássica.I Jornada Goiana sobre Peste Suína Clássica. 1998. (Outra).

48.
Palestra doença de Aujeszky: Epidemiologia.Palestra: Doença de Aujeszky - Epidemiologia. 1998. (Outra).

49.
Simpósio Internacional sobre o Herpevirus Bovino.Simpósio Internacional sobre o Herpevirus Bovino. 1998. (Simpósio).

50.
V Congresso Latinoamericano de Microbiologia e Higiene de Alimentos e VI Simpósio Brasileiro de Microbiologia de Alimentos.Curso "Métodos Atuais de Avaliação das Condições Higiênico-Sanitárias de áreas Processadoras de Alimentos" - V Congresso Latinoamericano de Microbiologia e Higiene de Alimentos. 1998. (Outra).

51.
V Congresso Latinoamericano de MicrobiologiaV Congresso Latinoamericano de Microbiologia e Higiene de Alimentos e Vl Simpósio Brasileiro de Microbiologia de Alimentos. V Congresso Latinoamericano de Microbiologia e Higiene de Alimentos e Vl Simpósio Brasileiro de Microbiologia de Alimentos. 1998. (Congresso).

52.
XI SEVET.XI SEVET - Curso Inspeção Industrial e Sanitária de Carne. 1998. (Encontro).

53.
I Seminário Goiano Sobre o Complexo Teníase-Cisticercose.I Seminário Goiano Sobre o Complexo Teníase-Cisticercose. 1997. (Seminário).

54.
I Workshop - Aspectos parasitários do rebanho leiteiro em Goiás.II Workshop - Aspectos parasitários do rebanho leiteiro em Goiás. 1997. (Outra).

55.
Raiva e outras zoonoses.Raiva e outras zoonoses. 1996. (Seminário).

56.
XV Congresso Panamericano de Ciências Veterinárias. XV Congresso Panamericano de Ciências Veterinárias. 1996. (Congresso).

57.
XXIV Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária. XXIV Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária. 1996. (Congresso).

58.
Campanha de Vacinação anti-rábica canina.Campanha de Vacinação anti-rábica canina. 1993. (Outra).

59.
Viagem de estudos a indústrias de carne, central de produção de semen cooperativas, propriedade rurais e centros de pesquisa de Minas Gerais.Viagem de estudos. 1993. (Outra).

60.
Esterilização de artigos hospitalares e laboratoriais.Esterilização de artigos hospitalares e laboratoriais. 1992. (Seminário).

61.
Industrialização do leite.Industrialização do leite. 1992. (Seminário).

62.
Palestras Técnicas.Palestra Efeito do Clima tropical úmido e das fases da lua sobre o desempenho de suínos. 1992. (Seminário).

63.
V SEAGO.V SEVET - Curso: Tópicos na criação de equinos. 1992. (Encontro).

64.
Campanha de Vacinação anti-rábica canina.Campanha de Vacinação anti-rábica canina. 1991. (Outra).

65.
II Simpósio Nacional de Mineralização de Bovinos.II Simpósio Nacional de Mineralização de Bovinos. 1991. (Simpósio).

66.
VI SEAGO.VI SEAGO - Curso: Bubalinocultura. 1991. (Encontro).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
SOBESTIANSKY, Jurij ; MATOS, Moema Pacheco Chediak ; SOUZA, C. M. . Curso de Capacitação em Sanidade de Suídeos para Médicos Veterinários so Serviço Oficial. 2011. (Outro).

2.
SOBESTIANSKY, Jurij ; MATOS, M. P. C. ; SOUZA, C. M. . Curso de Capacitação em Sanidade de Suídeos para Médicos Veterinários do Serviço Oficial. 2010. (Outro).

3.
SOUZA, C. M.; NASCIMENTO, C. F. N. ; PEREIRA, J. M. . 13ª Rodada Goiana de Tecnologia em Manejo de Suínos. 2009. (Outro).

4.
MESQUITA, A. J. ; COELHO, K. O ; SOUZA, C. M. . II Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite. 2006. (Congresso).

5.
SOUZA, C. M.. lll Encontro Técnico em Suinocultura. 2001. (Outro).

6.
SOUZA, C. M.. 4ª Rodada Goiana de Tecnologia em Manejo de Suínos. 2000. (Outro).

7.
SOUZA, C. M.. Encontro Técnico em Suinocultura. 2000. (Outro).

8.
SOUZA, C. M.. ll Encontro técnico em Suinocultura. 2000. (Outro).

9.
SOUZA, C. M.. Curso de Capacitação para professores-alfabetizadores de jovens e adultos. 2000. (Outro).

10.
SOUZA, C. M.. 3ª Rodada Goiana de Tecnologia em Manejo de Suínos. 1999. (Outro).

11.
SOUZA, C. M.. Profilaxia anti-rábica de alunos, professores e funcionários da FEJ/CAJ. 1999. (Outro).

12.
SOUZA, C. M.. Seminário Ambiência x Produção de suínos. 1998. (Outro).

13.
SOUZA, C. M.. II Workshop - Aspectos parasitários do rebanho leiteiro de Goiás. 1997. (Outro).

14.
SOUZA, C. M.. Curso de Uso do Laboratório de Diagnóstico em Medicina Veterinária. 1997. (Outro).

15.
SOUZA, C. M.. Curso de Clínica de Pequenos Animais na Semana de Veterinária. 1990. (Outro).

16.
SOUZA, C. M.. IV Semana de Agrárias de Goiânia - Coordenação de Alojamento e Alimentação. 1989. (Outro).



Orientações



Orientações e supervisões concluídas
Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Jéssica Ribeiro Magalhães. Atividades desenvolvidas no SIF 3062: Controle Microbiológico. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Curso de Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Cleusely Matias de Souza.

2.
Daniele Diniz Neves. Tecnologia de abate de bovinos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Cleusely Matias de Souza.

3.
Nádia Lopes Sandri. Tecnologia de abate de bovinos e circular nº 175. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Cleusely Matias de Souza.

4.
Bruno Zancanaro Pittan. Métodos de Criação e Manejo na Produção de Frangos de Corte , Avaliação do Processo Produtivo Dentro do Estabelecimento de Abate. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Cleusely Matias de Souza.

5.
Nívea Caroline Morais Silva. Principais Fontes de Contaminação Microbiana no Abate de Bovinos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Cleusely Matias de Souza.

6.
Vanessa de Freitas Ferreira. Fluxograma do Abate de Aves e Avaliação da Absorção de Água em Carcaça de Frango. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Cleusely Matias de Souza.

7.
Jéssica Beltrami Ribeiro. Análise de Alimentos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Cleusely Matias de Souza.

8.
Fábio Henrique Silva Assis. Estágio Curricular Supervisionado no Serviço de Inspeção Federal no Matadouro-frigorífico Bertin S/A SIF 4507 - Programas de Autocontrole. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Cleusely Matias de Souza.

9.
Antônio Rafael Silva Assis. Estágio Curricular Obrigatório no Serviço de Inspeção Federal do Matadouro-Frigorífico Minerva S/A. SIF 431: Tecnologia do abate de bovinos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Cleusely Matias de Souza.

10.
Magnus Guimarães Brandão da Silva. Estágio Curricular Obrigatório no Serviço de Inspeção Federal do Mtadouro-Frigorífico Friboi S/A. SIF 862: Cisticercose Bovina na Saúde Pública. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Cleusely Matias de Souza.

11.
Ana Paula Franco de Almeida. Estágio Curricular Obrigatório no Serviço de Inspeção Federal do Matadouro-Frigorífico Brasil Foods S/A -SIF 4011:Tecnologia de abate de aves. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Cleusely Matias de Souza.

12.
Mariana Pereira Secco. Dermatologia de Pequenos Animais. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Cleusely Matias de Souza.

13.
Louise Pereira Mortate. Clínica e Cirurgia de Pequenos Animais: Doença do Disco Intervertebral. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Cleusely Matias de Souza.

14.
Lilian Fonseca Tibúrcio. Estágio Curricular Supervisionado no Serviço de Inspeção Federal no Matadouro-Frigorífico Quatro Marcos LTDA. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Cleusely Matias de Souza.

15.
Dayane Lúcia Gonçalves. Estágio Curricular Supervisionado. 2002. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Medicina Veterinária) - Fundação Educacional de Jataí. Orientador: Cleusely Matias de Souza.

16.
Luciana Garcia Oliveira. Estágio Curricular Supervisionado. 2002. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Medicina Veterinária) - Fundação Educacional de Jataí. Orientador: Cleusely Matias de Souza.

17.
Mirella de Carvalho Costa. Relatório de Estágio Curricular Obrigatório. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Medicina Veterinária) - Fundação Educacional de Jataí. Orientador: Cleusely Matias de Souza.

18.
Karina de Carvalho Silva. Relatório de Estágio Curricular Supervisionado. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Medicina Veterinária) - Fundação Educacional de Jataí. Orientador: Cleusely Matias de Souza.

Orientações de outra natureza
1.
Dionatan Assis de Azevedo. Educação em saúde: higiene e segurança alimentar através da identificação de microrganismos mesófilos das mãos de manipuladores de alimentos pertencentes às escolas públicas de ensino no município de Jataí-GO. 2013. Orientação de outra natureza. (Medicina Veterinária/CAJ) - Universidade Federal de Goiás, Bolsa Permanência. Orientador: Cleusely Matias de Souza.

2.
Clarissa de Jesus Rodrigues.. Noções de higiene e manipulação de alimentos oferecidos na merenda escolar da rede Pública no município de Jataí. 2012. Orientação de outra natureza. (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Cleusely Matias de Souza.

3.
Antonio do Amaral Leal. Monitoria da Disciplina Histologia e Embriologia Animal. 2003. 0 f. Orientação de outra natureza - Fundação Educacional de Jataí, Fundação de Apoio à Pesquisa. Orientador: Cleusely Matias de Souza.

4.
Antonio do Amaral Leal. Monitoria na disciplina Histologia e Embriologia Animal. 2002. 0 f. Orientação de outra natureza - Fundação Educacional de Jataí. Orientador: Cleusely Matias de Souza.

5.
Professores Alfabetizadores. Curso de Capacitação de Professores-alfabetizadores do Programa Alfabetização Solidária. 2001. 0 f. Orientação de outra natureza - Fundação Educacional de Jataí. Orientador: Cleusely Matias de Souza.

6.
Wanderson de Carvalho Ribeiro. Monitoria da Disciplina Anatomia patológica Animal. 2001. 0 f. Orientação de outra natureza - Fundação Educacional de Jataí. Orientador: Cleusely Matias de Souza.

7.
Alfabetização de jovens e adultos. Curso de Capacitação para professores - alfabetizadores do Programa Alfabetização Solidária. 2001. Orientação de outra natureza. (Curso de Capacitação para professores) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Cleusely Matias de Souza.

8.
Alfabetização de jovens e adultos. Curso de capacitação para professores - alfabetizadores do Programa de Alfabetização Solidária. 2001. Orientação de outra natureza. (Curso de Capacitação para professores) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Cleusely Matias de Souza.

9.
José Horácio Ferreira Júnior. Monitoria da disciplina Anatomia Patológica. 2000. 0 f. Orientação de outra natureza - Fundação Educacional de Jataí. Orientador: Cleusely Matias de Souza.




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