Flávia Fioruci Bezerra

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  • Última atualização do currículo em 01/12/2018


Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ, 1994), mestrado em Bioquímica (Bioquímica Nutricional) pela UFRJ (1998) e doutorado em Ciências de Alimentos pela UFRJ (2004). Atualmente é professora associada do Departamento de Nutrição Básica e Experimental do Instituto de Nutrição da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ). Orienta alunos de Mestrado e Doutorado no Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde (PPG-ANS/UERJ). Tem interesse em bioquímica nutricional, métodos de imagem na avaliação da composição corporal e saúde óssea, e tem publicado artigos sobre estes assuntos em revistas internacionais. Atua como revisor de artigos científicos para revistas nacionais e internacionais. Foi chefe do Departamento de Nutrição Básica e Experimental da UERJ entre os anos de 2008 e 2010 e vice-diretora do Instituto de Nutrição da UERJ entre 2012-2016. Foi Jovem Cientista do Estado do Rio de Janeiro (FAPERJ) de 2013 a 2016. Foi coordenadora do PPG em Alimentação, Nutrição e Saúde da UERJ de 2015 a 2017 e vice-presidente do Fórum Nacional de Coordenadores dos Programas de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição entre 2016 e 2017. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Flávia Fioruci Bezerra
Nome em citações bibliográficas
BEZERRA, F. F.;Bezerra, Flávia Fioruci;Bezerra, Flavia Fioruci;Bezerra, FF;FF Bezerra;Bezerra, F.F.;BEZERRA, FLÁVIA F.;BEZERRA, FLAVIA F

Endereço


Endereço Profissional
Departamento de Nutrição Básica Experimental, Centro Biomédico, Departamento de Nutrição Básica Experimental.
Rua São Francisco Xavier, 524 - 12 andar
Maracanã
20550-900 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil
Telefone: (21) 25877353
Fax: (21) 25877790
URL da Homepage: http://www.uerj.br


Formação acadêmica/titulação


2000 - 2004
Doutorado em Ciência de Alimentos.
Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
Título: Massa óssea e metabolismo de cálcio e do tecido ósseo na lactação de adolescentes, Ano de obtenção: 2004.
Orientador: Carmen Marino Donangelo.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Palavras-chave: cálcio; metabolismo ósseo; densidade óssea; adolescência; lactação; micronutrientes.
Grande área: Ciências da Saúde
Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.
1995 - 1998
Mestrado em Bioquímica.
Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
Título: Homeostase de cálcio em nutrizes adultas e adolescentes com ingestão sub-adequada deste nutriente e resposta à suplementação com cálcio,Ano de Obtenção: 1998.
Orientador: Carmen Marino Donangelo.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Palavras-chave: cálcio; homeostase; lactação; adolescência; suplementação.
Grande área: Ciências da Saúde
Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.
1994 - 1995
Aperfeiçoamento em Bioquímica.
Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
Título: Homeostase de micronutrientes na gestação e lactação. Ano de finalização: 1995.
Orientador: Carmen Marino Donangelo.
1990 - 1994
Graduação em Nutrição.
Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.




Atuação Profissional



Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.
Vínculo institucional

2013 - Atual
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Vínculo institucional

2008 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor adjunto, Carga horária: 40

Vínculo institucional

2004 - 2008
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor adjunto, Carga horária: 20

Vínculo institucional

2002 - 2004
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor assistente, Carga horária: 20

Atividades

04/2012 - Atual
Direção e administração, Instituto de Nutrição, .

Cargo ou função
Vice-Diretor.
04/2012 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, .

Cargo ou função
Membro suplente do Conselho Universitário da UERJ.
3/2006 - Atual
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Utilização de nutrientes
3/2006 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Nutrição, .

Cargo ou função
Representante do DNBE no Colegiado da Pós-Graduação..
2005 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Instituto de Nutrição, .

9/2002 - Atual
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bromatologia
01/2013 - 01/2014
Direção e administração, Instituto de Nutrição, .

Cargo ou função
Coordenador de Graduação.
01/2011 - 12/2011
Extensão universitária , Instituto de Nutrição, .

Atividade de extensão realizada
Coordenação do projeto de extensão "Nutrição e Saúde Óssea".
04/2008 - 06/2010
Direção e administração, Instituto de Nutrição, .

Cargo ou função
Chefe de Departamento.
9/2003 - 08/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Nutrição, .

Cargo ou função
Membro do grupo de trabalho para implantação do mestrado acadêmico.
9/2002 - 12/2004
Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Princípios de Nutrição para Enfermagem

Centro Federal de Educação Tecnológica de Química de Nilópolis, CEFETEQ, Brasil.
Vínculo institucional

1998 - 2000
Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: professor visitante, Carga horária: 20

Atividades

8/1998 - 3/2000
Ensino,

Disciplinas ministradas
Nutrição e Dietética
Bromatologia
Processamento de Alimentos
Análise Sensorial de Alimentos

Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
Vínculo institucional

2004 - Atual
Vínculo: Pesquisador associado, Enquadramento Funcional: Outro, Carga horária: 0

Vínculo institucional

1994 - 1994
Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor Auxiliar, Carga horária: 20

Atividades

8/2004 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Instituto de Química, .

3/1994 - 12/1994
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bromatologia
Composição de Alimentos
Tecnologia de Alimentos


Linhas de pesquisa


1.
Metabolismo e homeostase de micronutrientes e ácidos graxos no organismo humano: influência da adolescência, gestação e lactação.
2.
Bioquímica e Fisiopatologia da Nutrição


Projetos de pesquisa


2010 - Atual
Metabolismo de nutrientes no organismo humano : associações com crescimento e composição corporal
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (1) .
Integrantes: Flávia Fioruci Bezerra - Coordenador / Josely Correa Koury - Integrante / Amina Chain Costa - Integrante / Elaine Pereira Rezende - Integrante / Paula Normando - Integrante.Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.
2008 - Atual
Influência de fatores ambientais, fisiológicos e genéticos sobre a homeostase de cálcio e a saúde óssea
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (5) .
Integrantes: Flávia Fioruci Bezerra - Coordenador / Carmen Marino Donangelo - Integrante / Josely Correa Koury - Integrante / Barbara de Freitas Moura - Integrante / Amina Chain Costa - Integrante / Marcia Fernanda Taveira - Integrante / Marise Crivelli - Integrante / Pilar Mataratziz - Integrante / Gizelle Chagas - Integrante.Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.
2005 - Atual
Metabolismo e homeostase de nutrientes na gestação e lactação de adolescentes
Descrição: Investigação dos mecanismos de homeostase de diversos micronutrientes (cálcio, zinco, cobre, folato, vitamina A e vitamina E) durante a gestação e lactação de mulheres adolescentes. Caracterização da composição do leite materno nesses micronutrientes e sua relação com o estado materno, mobilização das reservas, dieta, período lactacional e período pós-menarca...
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2004 - 2008
Influência da suplementação de zinco sobre o metabolismo ósseo e capacidade antioxidante de meninos adolescentes jogadores de futebol.
Descrição: O projeto tem como objetivo avaliar o estado nutricional em zinco, antes e depois de suplementação dietética e sua influência sobre o sistema antioxidante zinco-cobre dependente e densidade mineral óssea..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.


Membro de corpo editorial


2012 - Atual
Periódico: DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde


Revisor de periódico


2007 - 2013
Periódico: Revista Brasileira de Saúde Materno Infantil
2010 - Atual
Periódico: Jornal de Pediatria (Impresso)
2011 - 2013
Periódico: Clinics (USP. Impresso)
2012 - Atual
Periódico: Cadernos de Saúde Pública (ENSP. Impresso)
2013 - Atual
Periódico: Hormone and Metabolic Research
2014 - Atual
Periódico: Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.)
2014 - Atual
Periódico: Pediatric Research
2015 - Atual
Periódico: Environmental Research (New York, N.Y. Print)
2018 - Atual
Periódico: AMERICAN JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION
2017 - 2017
Periódico: JOURNAL OF PSYCHIATRIC RESEARCH


Revisor de projeto de fomento


2016 - 2016
Agência de fomento: Financiadora de Estudos e Projetos
2013 - Atual
Agência de fomento: Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ
2013 - Atual
Agência de fomento: Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
2011 - Atual
Agência de fomento: Universidade do Estado do Rio de Janeiro


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.
2.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos.


Idiomas


Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.
Italiano
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.


Produções



Produção bibliográfica
Citações

Web of Science
Total de trabalhos:34
Total de citações:174
Fator H:8
Bezerra, Flávia F  Data: 02/11/2018

Artigos completos publicados em periódicos

1.
PORTUGAL, MARIANA RIBEIRO COSTA2018PORTUGAL, MARIANA RIBEIRO COSTA ; BRITO, FLAVIA BARBOSA ; CURIONI, CINTIA CHAVES ; Bezerra, Flavia Fioruci ; FAERSTEIN, EDUARDO ; KOURY, JOSELY CORREA . SMOKING STATUS AFFECTS BIOIMPEDANCE-DERIVED PHASE ANGLE IN MEN BUT NOT IN WOMEN: THE PRÓ-SAÚDE STUDY, BRAZIL. NUTRITION, v. x, p. x, 2018.

2.
TEIXEIRA, THAISA M2017TEIXEIRA, THAISA M ; DA COSTA, DANIELLY C ; RESENDE, ANGELA C ; SOULAGE, CHRISTOPHE O ; BEZERRA, FLAVIA F ; DALEPRANE, JULIO B . Activation of Nrf2-Antioxidant Signaling by 1,25-Dihydroxycholecalciferol Prevents Leptin-Induced Oxidative Stress and Inflammation in Human Endothelial Cells. JOURNAL OF NUTRITION, v. 147, p. 506-513, 2017.

3.
DA ROCHA, THALITA FIALHO2016DA ROCHA, THALITA FIALHO ; HASSELMANN, MARIA HELENA ; CHAVES CURIONI, CÍNTIA ; Bezerra, Flávia Fioruci ; FAERSTEIN, EDUARDO . Alcohol consumption is associated with DXA measurement of adiposity: the Pró-Saúde Study, Brazil. EUROPEAN JOURNAL OF NUTRITION, v. 1, p. 1-9, 2016.

4.
NORMANDO, PAULA2016NORMANDO, PAULA ; Diogenes, Maria Eduarda L. ; Cabello, Pedro H. ; CABELLO, GISELDA M. ; Donangelo, Carmen M. ; BEZERRA, FLÁVIA F. . Calcium plus vitamin D supplementation during pregnancy interacts with polymorphisms in the promoter region of the VDR gene to affect postpartum bone mass of Brazilian adolescent mothers: A randomized controlled trial. Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.), v. 32, p. 1068-1074, 2016.

5.
Chain, Amina2016Chain, Amina ; CRIVELLI, MARISE ; FAERSTEIN, EDUARDO ; BEZERRA, FLÁVIA F. . Association between fat mass and bone mineral density among Brazilian women differs by menopausal status: The Pró-Saúde Study. Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.), v. 34, p. 14-19, 2016.

6.
DIOGENES, M. E. L.2015DIOGENES, M. E. L. ; BEZERRA, F. F. ; REZENDE, E. P. ; DONANGELO, C. M. . Calcium Plus Vitamin D Supplementation During Third Trimester of Pregnancy in Adolescents Accustomed to Low Calcium Diets Did Not Affect Infant Bone Mass at Early Lactation in a Randomized Controlled Trial. The Journal of Nutrition (Print), v. 145, p. 1515-1523, 2015.

7.
Chain, A2015Chain, A ; Diogenes, Maria Eduarda L. ; CRIVELLI, M. ; Normando, P ; Bezerra, FF . Nutrição e outros aspectos relevantes para a saúde óssea na adolescência. Revista Hospital Universitário Pedro Ernesto (Impresso), v. 14, p. 73-81, 2015.

8.
d'Oliveira, GLC2014d'Oliveira, GLC ; Figueiredo, FA ; Chain, A ; BEZERRA, F. F. ; KOURY, J. C. ; PASSOS, M. C. F. . Physical exercise is associated with better fat mass distribution and lower insulin resistance in spinal cord injured individuals. The Journal of Spinal Cord Medicine, v. 37, p. 79-84, 2014.

9.
DIOGENES, M. E. L.2013 DIOGENES, M. E. L. ; BEZERRA, F. F. ; REZENDE, E. P. ; TAVEIRA, M. F. ; PINHAL, I. ; DONANGELO, C. M. . Effect of calcium plus vitamin D supplementation during pregnancy in Brazilian adolescent mothers: a randomized, placebo-controlled trial. American Journal of Clinical Nutrition, v. 98, p. 82-91, 2013.

10.
Chain, Amina2012 Chain, Amina ; Koury, Josely C. ; Bezerra, Flávia Fioruci . Physical activity benefits bone density and bone-related hormones in adult men with cervical spinal cord injury. European Journal of Applied Physiology (Internet), v. 112, p. 3179-3186, 2012.

11.
Gonçalves, Mariana Correa2011Gonçalves, Mariana Correa ; Bezerra, Flavia Fioruci ; Eleutherio, Elis Cristina de Araujo ; Bouskela, Eliete ; Koury, Josely . Organic grape juice intake improves functional capillary density and postocclusive reactive hyperemia in triathletes. Clinics (USP. Impresso), v. 66, p. 1537-1541, 2011.

12.
Diogenes, Maria Eduarda L.2010Diogenes, Maria Eduarda L. ; Bezerra, Flávia Fioruci ; Cabello, Giselda M. K. ; Cabello, Pedro H. ; Mendonça, Laura M. C. ; Oliveira Júnior, Astrogildo V. ; Donangelo, Carmen M. . Vitamin D receptor gene FokI polymorphisms influence bone mass in adolescent football (soccer) players. European Journal of Applied Physiology (Print), v. 108, p. 31-38, 2010.

13.
BEZERRA, F. F.;Bezerra, Flávia Fioruci;Bezerra, Flavia Fioruci;Bezerra, FF;FF Bezerra;Bezerra, F.F.;BEZERRA, FLÁVIA F.;BEZERRA, FLAVIA F2008 BEZERRA, F. F.; CABELLO, GK ; MENDONÇA, L ; DONANGELO, CM . Bone Mass and Breast Milk Calcium Concentration Are Associated with Vitamin D Receptor Gene Polymorphisms in Adolescent Mothers. The Journal of Nutrition, v. 138, p. 277-281, 2008.

14.
BEZERRA, F. F.;Bezerra, Flávia Fioruci;Bezerra, Flavia Fioruci;Bezerra, FF;FF Bezerra;Bezerra, F.F.;BEZERRA, FLÁVIA F.;BEZERRA, FLAVIA F2007BEZERRA, F. F.; DONANGELO, CM . Calcium homeostasis and bone mass during pregnancy and lactation in adult and adolescent women.. Perinatología y Reproducción Humana, v. 21, p. 201-208, 2007.

15.
BEZERRA, F. F.;Bezerra, Flávia Fioruci;Bezerra, Flavia Fioruci;Bezerra, FF;FF Bezerra;Bezerra, F.F.;BEZERRA, FLÁVIA F.;BEZERRA, FLAVIA F2005BEZERRA, F. F.; DONANGELO, CM . Pregnancy and lactation in adolescence: possible implications for calcium metabolism and bone mass. Current Nutrition & Food Science, v. 1, n.3, p. 265-276, 2005.

16.
BEZERRA, F. F.;Bezerra, Flávia Fioruci;Bezerra, Flavia Fioruci;Bezerra, FF;FF Bezerra;Bezerra, F.F.;BEZERRA, FLÁVIA F.;BEZERRA, FLAVIA F2004 BEZERRA, F. F.; LOBATO, E.C.R. ; MENDONÇA, L ; O'BRIEN, K.O. ; DONANGELO, CM . Bone mass is recovered from lactation to post-weaning in adolescent mothers with low calcium intake. American Journal of Clinical Nutrition, EUA, v. 80, p. 1322-1326, 2004.

17.
AZEREDO, V.B.2004AZEREDO, V.B. ; BEZERRA, F. F. ; FIGUEIREDO, R. ; DONANGELO, CM ; TRUGO, N.M.F. . Micronutrient status of Brazilian lactating adolescents. Advances in Experimental Medicine and Biology, v. 554, p. 333-336, 2004.

18.
BEZERRA, F. F.;Bezerra, Flávia Fioruci;Bezerra, Flavia Fioruci;Bezerra, FF;FF Bezerra;Bezerra, F.F.;BEZERRA, FLÁVIA F.;BEZERRA, FLAVIA F2002 BEZERRA, F. F.; LABOISSIÈRE, FP ; KING, J. C. ; DONANGELO, CM . Pregnancy and lactation affect markers of calcium and bone metabolism differently in adolescent and adult women with low calcium intakes. The Journal of Nutrition, v. 132, p. 2183-2187, 2002.

19.
PIRES, J.B.2001PIRES, J.B. ; BEZERRA, F. F. ; LABOISSIÈRE, FP ; MIEKELEY, N. ; DONANGELO, CM . Lead levels in erythrocytes and biomarkers of bone turnover in parous pregnant and lactating women with margninal calcium intakes. Nutrition Research (New York), v. 21, n.6, p. 831-841, 2001.

20.
LABOISSIÈRE, FP2000LABOISSIÈRE, FP ; BEZERRA, F. F. ; RODRIGUES, RB ; KING, J. C. ; DONANGELO, CM . Calcium homeostasis in primiparae and multiparae pregnant women with marginal calcium intakes and response to a 7-day calcium supplementation trial. Nutrition Research (New York, N.Y.), v. 20, n.9, p. 1229-1239, 2000.

Capítulos de livros publicados
1.
Donangelo, C.M. ; Bezerra, F.F. . Pregnancy: Metabolic Adaptations and Nutritional Requirements. In: Caballero, B; Finglas, P; Toldrá, F.. (Org.). Encyclopedia of Food and Health. 1sted.Oxford, UK: Elsevier, 2016, v. 4, p. 484-490.

2.
BEZERRA, F. F.; DONANGELO, C. M. . Calcium Supplementation during Pregnancy and Lactation: Implications for Maternal and Infant Bone Health. In: Victor Preedy. (Org.). Calcium : Chemistry, Analysis, Function and Effects. 1ed.London: Royal Society of Chemistry, 2015, v. 1, p. 484-508.

Textos em jornais de notícias/revistas
1.
KOURY, J. C. ; BEZERRA, F. F. ; Mandarim, E . Testando os benefícios da atividade física. Rio Pesquisa (FAPERJ), Rio de Janeiro, p. 38 - 41, 01 mar. 2010.

2.
BEZERRA, F. F.. Nutrição e Genética. CERES: nutrição & saúde, p. 145 - 149, 01 dez. 2009.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
LOBATO, E.C.R. ; BEZERRA, F. F. ; ANASTÁCIO, AS ; ALBUQUERQUE, Mirna C M ; DONANGELO, CM . Influência da ingestão de cafeína e ácido fítico sobre a homeostase de minerais de adolescentes em diferentes momentos fisiológicos. In: XIX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2004, Recife, 2004.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
Ribeiro, J ; Carvalho, MH ; Moura, MS ; BEZERRA, F. F. ; Freitas, SL ; Miyahira RF . Avaliação do Perfil de Consumidores de produtos diet e light entre alunos e funcionários da Universidade do Estado do Rio de Janeiro. In: IV Congresso Latinoamericano e X Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2009, Florianópolis. Higiene Alimentar, 2009. v. 23. p. 118.

2.
CARRETE, F. ; CHAVES, N. ; BEZERRA, F. F. ; Freitas, SL ; Fontanive, R . Avaliação do perfil dos consumidores de produtos diet e light da Universidade do Estado do Rio de Janeiro.. In: III congresso latino americano e IX brasileiro de higienistas de alimentos,, 2007, Porto Seguro. Higiene Alimentar, 2007. v. 21. p. 472-472.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
Kamp. F ; Gomes, VM ; SILVA, D. I. ; BEZERRA, F. F. ; TORRES, A. G. . Effect of lactation on antioxidant indices and bone mineral density in adult women. In: Experimental Biology, 2013, Boston. The Faseb Journal, 2013. v. 27. p. 850.9.

2.
DIÓGENES, Maria Eduarda Leão ; BEZERRA, F. F. ; Rezende, EP ; Taveira, MF ; Normando, P ; Pinhal, I ; DONANGELO, CM . Infant and maternal bone status are associated in lactating adolescents when calcium intake is low but not following calcium plus vitamin D supplementation. In: Experimental Biology, 2013, Boston. The Faseb Journal, 2013. v. 27. p. 850.5.

3.
DIOGENES, M. E. L. ; BEZERRA, F. F. ; Taveira, MF ; Rezende, EP ; Normando, P ; Pinhal, I ; Donangelo, Carmen M. . Recovery of bone mass at weaning is influenced by breastfeeding, time since menarche and postpartum period in adolescent mothers. In: 20th International Congress in Nutrition, 2013, Granada, Espanha. Annals of Nutrition and Metabolism, 2013. v. 63.

4.
CRIVELLI, M. ; CHAGAS, G. ; SILVA, I. I. ; WAKED, A. M. ; BEZERRA, F. F. . DXA measures of bone mass in morbidly obese young adult women. In: 20th International Congress in Nutrition, 2013, Granada, Espanha. Annals of Nutrition and Metabolism, 2013. v. 63.

5.
MATARATZIZ, P. ; LINO, D. ; BEZERRA, F. F. ; Citelli, M ; SOUZA, K. ; VALLE, J. ; RODRIGUES-COPLE, C. S. . Nutritional status and dietary intake in children with sickle cell disease. In: 20th International Congress in Nutrition, 2013, Granada, Espanha. Annals of Nutrition and Metabolism, 2013. v. 63.

6.
REZENDE, E. P. ; Chain, A ; DIOGENES, M. E. L. ; TAVEIRA, M. F. ; Normando, P ; BEZERRA, F. F. . Infant body composition is influenced by breast milk leptin concentrations. In: 20th International Congress in Nutrition, 2013, Granada, Espanha. Annals of Nutrition and Metabolism, 2013. v. 63.

7.
MATARATZIZ, P. ; LINO, D. ; BEZERRA, F. F. ; Citelli, M ; SOUZA, K. ; VALLE, J. ; RODRIGUES-COPLE, C. S. . Nutritional status in children with sickle cell disease. In: 20th International Congress in Nutrition, 2013, Granada, Espanha. Annals of Nutrition and Metabolism, 2013. v. 63.

8.
CRIVELLI, M. ; FERNANDES, T. M. ; CHAGAS, G. ; SILVA, I. I. ; WAKED, A. M. ; BEZERRA, F. F. . Estudo da influência da massa gorda sobre a massa óssea de indivíduos obesos mórbidos utilizando iDXA. In: 5º Congresso Brasileiro de Densitometria, Osteoporose e Osteometabolismo (BRADOO), 2013, Porto de Galinhas, PE. Anais do 5º Congresso Brasileiro de Densitometria, Osteoporose e Osteometabolismo, 2013. v. 1.

9.
Diógenes, M.E.L. ; BEZERRA, F. F. ; Rezende, EP ; Taveira, MF ; Donangelo, Carmen M. . Calcium plus vitamin D supplementation during pregnancy protects Brazilian adolescent mothers from excessive bone loss during lactation. In: Experimental Biology, 2012, San Diego. FASEB Journal, 2012.

10.
BEZERRA, F. F.; MAIA, P.A. ; ANASTÁCIO, AS ; DONANGELO, CM . 'Zinc and copper status are associated with bone mineral measures in lactating adolescent mothers. In: Experimental Biology, 2012, San Diego. FASEB Journal, 2012.

11.
Chain, A ; Normando, P ; MOURA, B. F. ; BEZERRA, F. F. . BONE CALCIUM RETENTION IN BRAZILIAN BOYS CONSUMING LOW CALCIUM DIETS. In: Nutrition and Growth, 2012, Paris. Annals of Nutrition and Growth, 2012.

12.
Diógenes, M.E.L. ; BEZERRA, F. F. ; Rezende, EP ; Taveira, MF ; DONANGELO, CM . FETAL GROWTH IS INFLUENCED BY CALCIUM PLUS VITAMIN D SUPPLEMENTATION DURING PREGNANCY IN BRAZILIAN ADOLESCENT MOTHERS. In: Nutrition and Growth, 2012, Paris. Annals of Nutrition and Growth, 2012.

13.
Chain, A ; d'Oliveira, GLC ; KOURY, J. C. ; BEZERRA, F. F. . EXERCÍCIO FÍSICO INFLUENCIA A MASSA ÓSSEA E HORMÔNIOS OSSO-RELACIONADOS EM INDIVÍDUOS COM LESÃO MEDULAR CERVICAL. In: World Nutrition Rio 2012, 2012, Rio de Janeiro. Annals of World Nutrition, 2012.

14.
d'Oliveira, GLC ; Chain, A ; BEZERRA, F. F. ; KOURY, J. C. . Physical activity affects fat mass distribution and serum c-reactive protein in tetraplegic subjects. In: 2nd International Congress on Abdominal Obesity, 2011, Buenos Aires. CMReJournal, 2011. v. 4. p. 20.

15.
MOURA, B. F. ; Normando, P ; Chain, A ; BEZERRA, F. F. . Vitamin D insufficiency limits bone mineral adequacy in Brazilian adolescent boys. In: Experimental Biology, 2011, Washington. The FASEB Journal (Online), 2011. v. 25. p. 603.15.

16.
Diógenes, M.E.L. ; BEZERRA, F. F. ; Rezende, EP ; Taveira, MF ; Pinhal, I ; DONANGELO, CM . Maternal vitamin D status of adolescent mothers at mid-pregnancy influence bone mineral content of their newborns. In: Experimental Biology, 2011, Washington. The FASEB Journal (Online), 2011. v. 25. p. 603.19.

17.
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Marinho, C ; Gomes, VM ; Godoy, R ; Pacheco, S ; Oiano Neto, J ; BEZERRA, F. F. . Análise do teor de triptofano em aveia por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE). In: 4th International Congress on Bioprocess in Food Industries, 2010, Curitiba. Annals of 4th International Congress on Bioprocess in Food Industries, 2010.

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MELO, Maria Eduarda Leão Diógenes ; BEZERRA, F. F. ; OLIVEIRA, K. J. ; KOURY, J. C. ; CABELLO, GK ; Cabello, PH ; OLIVEIRA JUNIOR, A. ; MENDONÇA, L ; DONANGELO, CM . Vitamin D receptor (VDR) FokI polymorphisms influence body composition in physically active adolescent boys. In: Experimental Biology, 2009, New Orleans. The FASEB Journal (Online), 2009. v. 23. p. 724-724.

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MOURA, B. F. ; Marinho, R ; Vecchi, JPA ; Bezerra, Flávia Fioruci . Birth weght and height may influence bone mass status in pre and early pubertal boys and girls. In: XV Congresso Latinoamericano de Nutrición, 2009, Santiago. Revista Chilena de Nutrición (Impresa), 2009. v. 36. p. 832-832.

31.
Diógenes, M.E.L. ; Bezerra, Flávia Fioruci ; OLIVEIRA, K. J. ; KOURY, J. C. ; CABELLO, GK ; Cabello, Pedro H. ; MENDONÇA, L ; Oliveira Júnior, Astrogildo V. ; Donangelo, Carmen M. . Vitamin D receptor (VDR) genotypes influence body fat distribution in physically active adolescent boys. In: XV Congresso Latinoamericano de Nutrición, 2009, Santiago. Revista Chilena de Nutrición (Impresa), 2009. v. 36. p. 845-845.

32.
Taam, W ; Bezerra, Flávia Fioruci ; Donangelo, Carmen M. . A suplementação com cálcio favorece a redução de adiposidade em crianças obesas de 4 a 10 anos. In: XV Congresso Latinoamericano de Nutrición, 2009, Santiago. Revista Chilena de Nutrición (Impresa), 2009. v. 36. p. 511-511.

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BEZERRA, F. F.; MENDONÇA, L ; DONANGELO, CM . Bone mass is associated with vitamin D status in lactating adolescent mothers. In: Experimental Biology, 2008, San Diego. FASEB Journal, 2008. v. 22. p. 458-458.

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Diógenes, M.E.L. ; OLIVEIRA, K. J. ; BEZERRA, F. F. ; KOURY, J. C. ; CABELLO, GK ; Cabello, PH ; MENDONÇA, L ; OLIVEIRA JUNIOR, A. ; DONANGELO, CM . Influence of bone age and allelic variants of the vitamin D receptor (VDR) gene on bone mass indices in adolescent boys. In: Experimental Biology, 2008, San Diego. FASEB Journal, 2008. v. 22. p. 688-688.

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Miyahira RF ; BEZERRA, F. F. ; Teodoro AJ . Análise físico-química e microbiológica de carnes bovinas moídas de primeira e segunda. In: Congresso Brasileiro de Nutrição, 2008, Rio de Janeiro. Anais do Congresso de Nutrição, 2008.

36.
Diógenes, M.E.L. ; OLIVEIRA, K. J. ; BEZERRA, F. F. ; KOURY, J. C. ; CABELLO, GK ; Cabello, PH ; MENDONÇA, L ; DONANGELO, CM . Influência de polimorfismo no exon IX do gene do receptor de vitamina D (VDRG) sobre indicadores de composição corporal em meninos adolescentes. In: 53o Congresso Brasileiro de Genética, 2007, Águas de Lindoia. Anais do 53o Congresso Brasileiro de Genética, 2007.

37.
Diógenes, M.E.L. ; OLIVEIRA, K. J. ; BEZERRA, F. F. ; KOURY, J. C. ; CABELLO, GK ; Cabello, PH ; MENDONÇA, L ; DONANGELO, CM . Influência de polimorfismo no exon IX no gene do receptor de vitamin D (VDRG) nas variações de indicadores ósseos em meninos adolescentes após intervenção nutricional. In: 9o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2007, São Paulo. Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - NUTRIRE, 2007. v. 32. p. 186-186.

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39.
DIÓGENES, Maria Eduarda Leão ; OLIVEIRA, K. J. ; OLIVEIRA JUNIOR, A. ; BEZERRA, F. F. ; KOURY, J. C. ; DONANGELO, CM . Influencia do grau de maturação biológica sobre a amssa óssea em meninos adolescentes (NC0192).. In: 14o Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2006, Florianópolis, SC. Anais do 14o Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2006.

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BOGEA, C. P. ; BEZERRA, F. F. ; FAVACHO, M. ; KOURY, J. C. ; DONANGELO, CM . Efeito da suplementação de zinco sobre valores hematológicos em maratonistas (NA 0032). In: 14o Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2006, Florianópolis, SC. Anais do 14o Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2006.

41.
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BEZERRA, F. F.; LOBATO, E.C.R. ; MENDONÇA, L ; DONANGELO, CM . Bone mineral density and biochemical markers of calcium and bone metabolism in lactating adolescents with low calcium intake. In: V Simpósio Latinoamericano de Ciência de Alimentos, 2003, Campinas, 2003.

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VILARDI, TCC ; BEZERRA, F. F. ; DONANGELO, CM . Bone metabolism of female athletes and sedentary controls. In: V Simpósio Latinoamericano de Ciência de Alimentos, 2003, Campinas, 2003.

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49.
PIRES, J.B. ; ANASTÁCIO, AS ; BEZERRA, F. F. ; MIEKELEY, N. ; DONANGELO, CM . Relationship of lead red-blood-cell levels in pregnancy and lactation with indices of bone turnover. In: XXVII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular, 1998, Caxambu, 1998.

50.
LABOISSIÈRE, FP ; BEZERRA, F. F. ; RODRIGUES, RB ; DONANGELO, CM . Calcium homoestasis in adolescent compared to adult pregnant women with sub-adequate calcium intakes. In: XXVI Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular, 1997, Caxambu, 1997.

51.
BEZERRA, F. F.; LABOISSIÈRE, FP ; RODRIGUES, RB ; DONANGELO, CM . Effect of calcium supplementation on the relationship between indices of calcium homoestasis in lactating women. In: XXVI Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular, 1997, Caxambu, 1997.

52.
LABOISSIÈRE, FP ; BEZERRA, F. F. ; RODRIGUES, RB ; DONANGELO, CM . Relationship between indices of bone turnover in pregnant and lactating women. In: XXV Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular, 1996, Caxambu, 1996.

53.
BEZERRA, F. F.; RODRIGUES, RB ; LABOISSIÈRE, FP ; DONANGELO, CM . Effect of lactation on calcium homeostasis in women with subadeauqte calcium intakes. In: XXV Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular, 1996, Caxambu, 1996.

54.
LABOISSIÈRE, FP ; BEZERRA, F. F. ; RODRIGUES, RB ; DONANGELO, CM . Homeostase de cálcio em gestantes com ingestão subadequada desse nutriente: Efeito da paridade na resposta à suplementação. In: IV Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 1996, São Paulo, 1996.

55.
BEZERRA, F. F.; RODRIGUES, RB ; LABOISSIÈRE, FP ; DONANGELO, CM . Homeostase de cálcio em gestantes e nutrizes com ingestão subadequada desse nutriente: resposta à suplementação. In: IV Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 1996, São Paulo, 1996.

Resumos publicados em anais de congressos (artigos)
1.
ANASTÁCIO, AS2005ANASTÁCIO, AS ; BEZERRA, F. F. ; MENDONÇA, L ; DONANGELO, CM . Effect of the post-menarcheal period on bone mass and hormonal status of adolescent girls with low calcium intakes. FASEB Journal, USA, v. 19, p. A62, 2005.

2.
BEZERRA, F. F.;Bezerra, Flávia Fioruci;Bezerra, Flavia Fioruci;Bezerra, FF;FF Bezerra;Bezerra, F.F.;BEZERRA, FLÁVIA F.;BEZERRA, FLAVIA F2005BEZERRA, F. F.; WALL, CS ; CABELLO, GK ; DONANGELO, CM . Influence of allelic variants of the vitamin D receptor (VDR) gene on bone and calcium metabolism of lactating adolescents. FASEB Journal, USA, v. 19, p. A436, 2005.

3.
BEZERRA, F. F.;Bezerra, Flávia Fioruci;Bezerra, Flavia Fioruci;Bezerra, FF;FF Bezerra;Bezerra, F.F.;BEZERRA, FLÁVIA F.;BEZERRA, FLAVIA F2003BEZERRA, F. F.; MENDONÇA, L ; DONANGELO, CM . Bone mineral changes in early lactation of adolescent women with low calcium intake. FASEB Journal, v. 17, n.4, p. A725-A725, 2003.

4.
BEZERRA, F. F.;Bezerra, Flávia Fioruci;Bezerra, Flavia Fioruci;Bezerra, FF;FF Bezerra;Bezerra, F.F.;BEZERRA, FLÁVIA F.;BEZERRA, FLAVIA F2002BEZERRA, F. F.; AZEREDO, V.B. ; MAIA, P.A. ; DONANGELO, CM . Bone mineral density in brazilian lactating adolescents with low calcium intake. FASEB Journal, v. 16, n.4, p. A660-A661, 2002.

5.
BEZERRA, F. F.;Bezerra, Flávia Fioruci;Bezerra, Flavia Fioruci;Bezerra, FF;FF Bezerra;Bezerra, F.F.;BEZERRA, FLÁVIA F.;BEZERRA, FLAVIA F2001BEZERRA, F. F.; LABOISSIÈRE, FP ; DONANGELO, CM . Differences in biochemical markers of calcium and bone metabolism between adolescent and adult women with low calcium intakes in pregnancy and lactation. Annals of Nutrition and Metabolism, v. 45, n.suppl1, p. 481-481, 2001.

Artigos aceitos para publicação
1.
BERTI, T. L. ; ROCHA, T. F. ; Curioni, CC ; VERLY JUNIOR, E. ; Bezerra, F.F. ; CANELLA, D. S. ; FAERSTEIN, EDUARDO . Consumo alimentar, segundo o grau de processamento e características sociodemográficas: Estudo Pró-Saúde. REVISTA BRASILEIRA DE EPIDEMIOLOGIA (IMPRESSO), 2019.

2.
BOTELHO, E. C. ; MATARATZIZ, P. ; LINO, D. L. ; OLIVEIRA, A. N. ; BEZERRA, FLAVIA F ; Brito, FSB ; Citelli, M ; RODRIGUES-COPLE, C. S. . Nutritional Status, Nutrient Intake, and Food Diversity among Children with Sickle Cell Anemia. JOURNAL OF PEDIATRIC HEMATOLOGY ONCOLOGY, 2019.

Outras produções bibliográficas
1.
BEZERRA, F. F.. Nutrição - Conceitos e Controvérsias (capitulo 8). São Paulo: Manole, 2002. (Tradução/Livro).


Demais tipos de produção técnica
1.
BEZERRA, F. F.; ANASTÁCIO, AS ; Avesani, CM ; Curioni, CC ; Boccollini, CS ; Brito, FSB ; Diógenes, M.E.L. ; Brito, AS . Edital FAPERJ Nº 41/2013 - Programa Apoio a Grupos Emergentes de Pesquisa no Estado do Rio de Janeiro - 2013 - COORDENADOR. 2014. (Auxilio Financeiro).

2.
BEZERRA, F. F.; Curioni, CC ; Boccollini, CS ; Diogenes, Maria Eduarda L. ; ANASTÁCIO, AS ; Brito, FSB . Edital Universal 14/2014. 2014. (Auxilio Financeiro).

3.
FF Bezerra; SANTA, A. P. L. ; BRITZ, M. ; DONANGELO, CM . Composición Corporal: Estudio Multicompartimental para la Investigación en Nutrición Humana. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

4.
Bezerra, Flávia Fioruci. Auxílio à Pesquisa Básica (APQ1) - FAPERJ - processo no. E-26/110.764/2013 - COORDENADOR. 2013. (Auxilio Financeiro).

5.
Bezerra, Flávia Fioruci. Edital FAPERJ - Jovem Cientista do Nosso Estado - processo no. E-26/102.201/2013 - COORDENADOR. 2013. (Auxilio Financeiro).

6.
Castro, IRR ; Bezerra, Flávia Fioruci . Edital FAPERJ Nº 31/2013 - Programa Apoio às Universidades Estaduais ? UERJ, UENF E UEZO - processo no.E-26/111.801/2013 - pesquisador colaborador. 2013. (Auxilio Financeiro).

7.
PASSOS, M. C. F. ; KOURY, J. C. ; Bezerra, Flávia Fioruci . Edital FAPERJ 21/2013 - Inovação no Esporte - processo no. E26/190.237/2013 - pesquisador colaborador. 2013. (Auxilio Financeiro).

8.
Faerstein, E ; Bezerra, Flávia Fioruci . CNPq Edital Universal - processo no - pesquisador colaborador. 2013. (Auxilio Financeiro).

9.
Bezerra, Flávia Fioruci. Edital FAPERJ de Apoio à Manutenção de Equipamentos Multiusuários - proc no. E-26/111.455/2012 - COORDENADOR. 2012. (Auxilio Financeiro).

10.
KOURY, J. C. ; Bezerra, Flávia Fioruci . Edital FAPERJ 28/2012 - Prioridade Rio - processo no. E-26/112.637/2012 - pesquisador colaborador. 2012. (Auxilio Financeiro).

11.
Citelli, M ; BEZERRA, F. F. . Auxílio a Pesquisa Básica (APQ1) - FAPERJ - proc no E-26/110.600/2011 - Pesquisador colaborador. 2011. (Auxilio Financeiro).

12.
BEZERRA, F. F.. Auxílio a Pesquisa Básica (APQ1) - FAPERJ - proc no E-26/ 111.631/2010 - COORDENADOR. 2010. (Auxílio Financeiro).

13.
Kamp. F ; BEZERRA, F. F. . Edital MCT/CNPq 14/2010 Universal - Proc. 472787/2010-1- Pesquisador colaborador. 2010. (Auxilio Financeiro).

14.
Faerstein, E ; BEZERRA, F. F. . Edital FAPERJ 13/2010 ? Programa ?Apoio às Universidades Estaduais do Rio de Janeiro ? Pesquisador colaborador. 2010. (Auxilio Financeiro).

15.
BEZERRA, F. F.. Programa Auxílio à Pesquisa (APQ1) - E26/111.569/2008 - COORDENADOR. 2008. (Auxilio Financeiro).

16.
DONANGELO, CM ; BEZERRA, F. F. . Edital MCT/CNPq 14/2008 Universal - Proc. 471872/2008-3 - Pesquisador colaborador. 2008. (Auxílio Financeiro).

17.
BEZERRA, F. F.. Auxilio a participação em reunião científica (APQ5) - E26/110.475/2008 - Coordenador. 2008. (Auxílio Financeiro).

18.
KOURY, J. C. ; BEZERRA, F. F. . Apoio à Construção da Cidadania da Pessoa com Deficiência - Edital no 12/2008 - Pesquisador Colaborador. 2008. (Auxílio Financeiro).

19.
BEZERRA, F. F.. Apoio às Universidades Estaduais do Rio de Janeiro UERJ, UENFE, UEZO - E26/110.195/2007 - COORDENADOR. 2007. (Auxílio Financeiro).

20.
SICHIERI, R. ; BEZERRA, F. F. . Programa de Apoio ao Estudo de Temas Relevantes e Estratégicos para o Estado do Rio de Janeiro (Pensa Rio) - E26/110.392/2007 - Pesquisador colaborador. 2007. (Auxílio Financeiro).

21.
KOURY, J. C. ; BEZERRA, F. F. . Edital Primeiros Projetos FAPERJ (E-26/171.257/2006) - Pesquisador colaborador. 2006. (Auxílio Financeiro).



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1.
Kac, G; CASTRO, M. B. T.; LOPES, M. S. M. E. S.; Bezerra, F.F.; Moura, EG. Participação em banca de Amanda Caroline Cunha Figueiredo. Associação entre concentrações plasmáticas de vitamina D e sintomas depressivos ao longo da gestação. 2017. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

2.
Figueiredo, MS; Bezerra, FF; Citelli, M. Participação em banca de Juliana Omena Braga de Mendonça. Avaliação das alterações no metabolismo de ferro na doença falciforme sob a ótica da hepcidina sérica. 2016. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

3.
Bezerra, FF; Daleprane, JB; AZEREDO, V.B.. Participação em banca de Vanessa Azevedo de Jesuz. Concentração sérica de proteínas bioativas e hormônios relacionados ao metabolismo e sua relação com o estado nutricional durante o período da lactação. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciências Aplicadas a Produtos Para Saúde) - Universidade Federal Fluminense.

4.
Zingali, RB; Bezerra, FF; da Silva, MRS; TORRES, A. G.. Participação em banca de Isabele Batista Campanhon Araújo. Proteínas e peptídeos no leite de nutrizes adolescentes: proteômica, atividade antimicrobiana e influência do período lactacional. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

5.
ROSA, G.; Zago, L; Bezerra, FF. Participação em banca de Luciana de Almeira Vittori Gouveia. Caracterização química e microbiológica de sementes, farinha e óleo de gergelim (Sesamum indicum, L.). 2015. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

6.
TORRES, A. G.; Bezerra, FF; KOURY, J. C.. Participação em banca de Bruna Taranto Sinforoso. Aplicabilidade do ângulo de fase e análise dos vetores da bioimpedância em adolescentes esportistas. 2015. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

7.
Martini, LA; Augusto, RA; BEZERRA, F. F.. Participação em banca de Aline Yukari Kurihayashi. Avaliação das concentrações séricas de vitaminas A e D em crianças participantes do Programa Estadual de distribuição de leite fortificado. 2014. Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

8.
Yokoo, EM; WAHRLICH, V.; BEZERRA, F. F.. Participação em banca de Paola Moraes Sarmento Santiago Freitas. Influência da composição corporal na massa óssea em mulheres acima de 40 anos. 2014. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal Fluminense.

9.
Chiappini, CCJ; BEZERRA, F. F.; ANASTÁCIO, AS. Participação em banca de Kalinca Vitoria Cardoso Cusielo. Perfil de portadores de doença celíaca e estudo do efeito da ingestão de biscoito fortificado com fosfato de cálcio e colecalciferol na massa óssea. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciências Aplicadas a Produtos Para Saúde) - Universidade Federal Fluminense.

10.
TORRES, A. G.; MARTUCCI, R. B.; BEZERRA, F. F.. Participação em banca de Michele Rodrigues Machado. Estudo longitudinal do estado materno de retinol, carotenoides e tocoferóis: associação com o leite humano e distribuição em frações de lipoproteínas do soro materno.. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

11.
FARIAS, M. L. F.; SCHTSCHERBYNA, A.; TEIXEIRA, P. F. S.; BEZERRA, F. F.. Participação em banca de Franciany Viana. Estado Nutricional, Função Renal, Sarcopenia e Metabolismo Ósseo Mineral em idosos. 2013. Dissertação (Mestrado em Medicina (Endocrinologia)) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

12.
TORRES, A. G.; Kamp. F; ANASTÁCIO, AS; BEZERRA, F. F.. Participação em banca de Vivianne Magalhaes Gomes. Estado Nutricional de zinco e sua relação com a massa óssea em nutrizes adultas ao longo da lactação. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

13.
Werneck, GL; dos Santos RS; BEZERRA, F. F.. Participação em banca de Thaise Gasser Gouvêa. Associação entre estado nutricional e infecção assintomática por Leishmania infantum em moradores de areas endemicas para leishmaniose visceral no município de Teresina, Piaui. 2012. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

14.
BEZERRA, F. F.; KOURY, J. C.; AZEREDO, V.B.. Participação em banca de Elaine Pereira de Rezende. Leptina, grelina e adiponectina na lactação de mães adolescentes e sua relação com a composição corporal da mãe e do bebê. 2012. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

15.
FAERSTEIN, E.; CARDOSO, L.; BEZERRA, F. F.. Participação em banca de Adriany Cristine Santos Gonçalves. O efeito tardio da prática de amamentação na densidade mineral óssea de mulheres na pós-menopausa: revisão sistemática de estudos observacionais. 2012. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

16.
TORRES, A. G.; Kamp. F; PERRONE, D. M.; BEZERRA, F. F.. Participação em banca de Danubia Incutto Silva. Efeito da pasteurização, liofilização e métodos de conservação sobre a capacidade antioxidante do leite humano. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

17.
BEZERRA, F. F.; Lopes, GC; KOURY, J. C.. Participação em banca de Flávia Albuquerque Figueiredo. Concentração de leptina sérica e sua relação com a composição corporal em lesionados medulares fisicamente ativos e não ativos. 2011. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

18.
ROSA, G.; BEZERRA, F. F.; KOURY, J. C.. Participação em banca de Adriano Teixeira Pereira. Efeito da suplementação com resveratrol sobre marcadores bioquímicos de dano muscular e oxidativo em militares submetidos a exercícios físicos intensos. 2011. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

19.
Kamp. F; KOURY, J. C.; BEZERRA, F. F.. Participação em banca de Juliana Esteves Borsatto. Capacidade antioxidante e prática de atividade física em indivíduos com lesão medular. 2011. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

20.
KOURY, J. C.; Kamp. F; Bezerra, FF. Participação em banca de Bárbara de Freitas Moura. Estado nutricional de vitamina D e sua relação com a massa óssea de adolescentes fisicamente ativos. 2011. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

21.
Farah, A; TRUGO, N.M.F.; BEZERRA, F. F.. Participação em banca de Luciana Lopes Costa. Café torrado e moído fortificado: avaliação da eficiência de extração dos micronutrientes adicionados e análise sensorial do produto desenvolvido. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

22.
SILVA, J. T.; TRUGO, N.M.F.; BEZERRA, F. F.; Farah, A; TORRES, A. G.. Participação em banca de Iris Maria Lima e Silva. Efeito do ciclo menstrual sobre a bioutilização do ácido docosahexaenóico (DHA) em mulheres jovens no período pós-prandial. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

23.
BEZERRA, F. F.; TRUGO, N.M.F.; TORRES, A. G.. Participação em banca de Juliana Côrtes Nunes. Laticínios consumidos no sudeste do Brasil: perfil de ácidos graxos e de isômeros do ácido linoléico conjugado (CLA) e sua contribuição para a ingestão habitual de CLA. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos-Universidade Federal do Rio de Janeiro) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

24.
BEZERRA, F. F.; KOURY, J. C.; Chaves, RMM. Participação em banca de Suellen Martins Pinheiro. Associações da espessura do complexo médio-intimal da carótida com o estado oxidativo, metabólico e nutricional em crianças pré-púberes. 2009. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

25.
BEZERRA, F. F.; Boaventura, GT; AZEREDO, V.B.. Participação em banca de André Manoel Correia dos Santos. Efeito do uso de um suplemento multivitamínico e multiminerálico sobre o estado nutricional relativo ao ferro, zinco, cobre e cálcio de nutrizes adolescentes. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciências Médicas) - Universidade Federal Fluminense.

26.
KOURY, J. C.; SILVA, J. T.; DONANGELO, CM; BEZERRA, F. F.. Participação em banca de Nathalia Moura Nunes. Efeito da ingestão aguda de café sobre a capacidade antioxidante plasmática, de adultos, avaliada pelos métodos de FRAP e TRAP. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos-Universidade Federal do Rio de Janeiro) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

27.
BEZERRA, F. F.; Cabello, PH; TRUGO, N.M.F.. Participação em banca de Maria Eduarda Leão Diógenes Melo. Influência da maturação biológica e de polimorfismos no gene do receptor de vitamina D sobre a composição corporal e o metabolismo ósseo de meninos adolescentes fisicamente ativos. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos-Universidade Federal do Rio de Janeiro) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

28.
BEZERRA, F. F.; ROSA, G.. Participação em banca de Roberta Manhães da Silva. Associação do polimorfismo do PPAR GAMA 2 com estresse oxidativo e estado nutricional de vitamina E em indivíduos com síndrome metabólica. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

29.
BEZERRA, F. F.; TRUGO, N.M.F.; MESQUITA, V. L. V.. Participação em banca de Renata Câmara Bandeira de Figueiredo. Enriquecimento de café solúvel com ferro, zinco e ácido fólico: avaliação da biodisponibilidade. 2007. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

30.
BEZERRA, F. F.; GONZALEZ, M. P.; SILVA, A. T.. Participação em banca de Luis Fernando Martins e Silva. Efeito do tempo, temperatura e pH de maceração no teor de isoflavonas dos grãos de soja (Glycine max [L.] Merril).. 2005. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.

Teses de doutorado
1.
Castro, IRR; JORDAO, A. A.; GRIEP, R. H.; SA, G. R. S. E.; Bezerra, F.F.. Participação em banca de Alessandra da Silva Pereira. Avaliação do desempenho de métodos diagnósticos de anemia e deficiência de vitamina A em crianças menores de cinco anos. 2018. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

2.
Kac, G; Sardinha, FLC; SAUNDERS, C.; Moura, EG; CARVALHO, D. P.; Bezerra, F.F.. Participação em banca de Jaqueline Lepsch da Costa. Ácidos graxos séricos, vitamina D e sua associação com a pressão arterial sistêmica, concentrações plasmáticas de adipocinas e lipídios séricos durante a gestação. 2017. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

3.
Marchiori, DM; Bezerra, FF; Junger, WL; Araujo, MC; SICHIERI, R.. Participação em banca de Quenia dos Santos. Cenários alimentares para redução de prevalências de inadequação de ingestão de nutrientes no Brasil. 2016. Tese (Doutorado em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

4.
Bezerra, FF; AZEREDO, V.B.. Participação em banca de Maria Emilia Monteiro. Efeitos de uma dieta com baixo teor de carboidratos, elevado de proteínas e lipídeos no fígado de ratas: análise bioquímica, histológica e por citometria de fluxo. 2016. Tese (Doutorado em Ciências Aplicadas a Produtos Para Saúde) - Universidade Federal Fluminense.

5.
VERLY JUNIOR, E.; Bezerra, FF; Kac, G; Sardinha, FLC; SICHIERI, R.; Pereira, RA. Participação em banca de Anelise Bezerra de Vasconcelos de Moraes. Consumo de cálcio e de laticínios e adiposidade: um estudo longitudinal em adolescentes. 2015. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

6.
Yokoo, EM; WAHRLICH, V.; Avesani, CM; Bezerra, FF. Participação em banca de Amina Chain Costa. Associação entre a massa gorda e a massa óssea em indivíduos brasileiros adultos: Estudo Pró-Saúde. 2015. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

7.
TORRES, A. G.; TRUGO, N.M.F.; BEZERRA, F. F.; Rocha-Leão MHM; PERRONE, D. M.. Participação em banca de Juliana Côrtes Nunes da Fonseca. Depleção-repleção do estado nutricional de ácido linoléico conjugado (CLA): metabolismo e bioatividade em seres humanos. 2013. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

8.
TORRES, A. G.; SILVA, J. T.; TRUGO, N.M.F.; BEZERRA, F. F.. Participação em banca de Letícia Abel Penedo. Efeito do ácido linoléico conjugado cis-9, trans-11 de laticínios sobre o sistema imune e fatores de risco da síndrome metabólca em adultos saudáveis. 2012. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

9.
Cabral, L; Deliza, R; Farah, A; BEZERRA, F. F.. Participação em banca de Alexandra Mara Goulart Nunes Mamede. CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DE NOVOS GENÓTIPOS DE MARACUJÁ E PRODUÇÃO DE UM SUCO MISTO RICO EM COMPOSTOS BIOATIVOS E COM BAIXA ADIÇÃO DE AÇÚCAR. 2012. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

10.
Oliveira, EF; do Carmo, MGT; Moura, EG; BEZERRA, F. F.. Participação em banca de Mariana Sarto Figueiredo. Efeito da dieta rica em linhaça na lactação sobre a composição corporal e função tiroidea da prole na idade adulta. 2010. Tese (Doutorado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

11.
Farah, A; BEZERRA, F. F.; TRUGO, N.M.F.; Valente, V. Participação em banca de Mariana Costa Monteiro. Biodisponibilidade dos ácidos clorogênicos do café em humanos. 2010. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

12.
Lisboa, P; BEZERRA, F. F.; TRUGO, N.M.F.; SILVA, J. T.; DONANGELO, CM. Participação em banca de Walter Taam Filho. Fatores fisiológicos e sócio-comportamentais associados à obesidade em crianças de 4-10 anos de idade e resposta à suplementação de cálcio. 2010. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

13.
BEZERRA, F. F.; TRUGO, N.M.F.; Eleutherio ECA. Participação em banca de Karla de Jesus Fernandes de Oliveira. Influência da suplementação de zinco sobre a capacidade antioxidante e metabolismo ósseo em adolescentes fisicamente ativos. 2008. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos-Universidade Federal do Rio de Janeiro) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

14.
TRUGO, N.M.F.; FERREIRA, I. M.P.L.V.O.; BEZERRA, F. F.; SERVULO, E. C.; Rocha-Leão MHM; SILVA, J. T.. Participação em banca de Luciana Cardoso Nogueira. Estudo comparativo de caracterização e bioatividade de cerveja com e sem álcool. 2006. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

15.
TRUGO, N.M.F.; BEZERRA, F. F.; ROSA, G.; SILVA, J. T.; PAIVA, L. M. C.. Participação em banca de Silvia Eliza Almeida Pereira de Freitas. Avaliação da proteção antioxidante e do pró-oxidante homocisteína em adolescentes gestantes com doença hipertensiva específica da gestação e normotensivas. 2006. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

16.
TRUGO, N.M.F.; de Lira, P.I.C.; DONANGELO, CM; TORRES, A. G.; PASCHOALIN, V. F.; BEZERRA, F. F.. Participação em banca de Priscila Vieira Pontes. Transferência materno-fetal de ácidos graxos e tocoferóis e influência da idade gestacional. 2006. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Qualificações de Doutorado
1.
do Carmo, MGT; PERES, W. A. F.; Bezerra, F.F.. Participação em banca de Felipe de Souza Cardoso. Efeitos da ingestão do óleo de peixe sobre o perfil nutricional, bioquímico e metabólico de adolescentes com acne vulgar. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

2.
Calado, RT; Cardoso, LO; Bezerra, FF. Participação em banca de Paula Normando. Comprimento telomérico e sua associação com marcadores do estado de vitamina D: estudo Pró-Saúde. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

3.
WAHRLICH, V.; Yokoo, EM; Bezerra, FF. Participação em banca de Amina Chain Costa. Fatores que influenciam a associação entre a massa óssea e a massa gorda. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

4.
BEZERRA, F. F.; TRUGO, N.M.F.; SILVA, J. T.. Participação em banca de Juliana Côrtes Nunes. Metabolismo e bioatividade do ácido linoéico conjugado (CLA) em seres humanos: Ensaio clínico através da alteração na ingestão de laticínios. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

5.
BEZERRA, F. F.; PASSOS, M. C. F.. Participação em banca de Mariana Sarto Figueiredo. Efeitos da dieta rica em linhaça durante a lactação sobre a composição corporal e função tireoidea da prole na idade adulta. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Curso de pós-graduação em fisiopatologia clínica e experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Qualificações de Mestrado
1.
Kac, G; FARIAS, D. R.; El Bacha-Porto, T.; Bezerra, F.F.. Participação em banca de Amanda Farnum Baptista. Associação entre as concentrações plasmáticas de vitamina B12 com as concentrações de folato ao longo da gestação e com o peso ao nascer. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

2.
Bezerra, FF; Ribeiro, BG; Pierucci, APTR; Melo, CP. Participação em banca de Paula Albuquerque Penna Franca. Caracterização da disponibilidade energética de atletas adolescentes praticantes de diferentes modalidades olímpicas. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

3.
Adegboye, ARA; Lacerda, EMA; Bezerra, FF; Kac, G. Participação em banca de Amanda Caroline Cunha Figueiredo. Associação entre concentrações séricas de vitamina D e sintomas depressivos ao longo da gestação. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

4.
Yokoo, EM; WAHRLICH, V.; BEZERRA, F. F.. Participação em banca de Paola Moraes Sarmento Santiago Freitas. Influência da composição corporal na densidade mineral óssea. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde Coletiva) - Universidade Federal Fluminense.

5.
Werneck, GL; BEZERRA, F. F.; dos Santos RS. Participação em banca de Thaise Gasser Gouvêa. Associação entre estado nutricional e infecção por Leishmania infantum chagasi em crianças de 2 a 14 anos moradoras de área endêmica para leishmaniose visceral no município de Teresina, Piauí. 2011. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

6.
Avesani, CM; BEZERRA, F. F.; Mafra, D. Participação em banca de Juliana Cordeiro Dias Rodrigues. Avaliação do gasto energético de repouso de pacientes idosos em tratamento crônico de hemodiálise. 2011. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

7.
FAERSTEIN, E.; CARDOSO, L.; BEZERRA, F. F.. Participação em banca de Adriany Cristine Santos Gonçalves. A influência do aleitamento materno na ocorrência de osteoporose em mulheres na pós-menopausa: uma revisão sistemática da literatura. 2011. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

8.
KOURY, J. C.; ROSA, G.; BEZERRA, F. F.. Participação em banca de Adriano Teixeira Pereira. Efeito da suplementação com resveratrol sobre marcadores bioquímicos de dano muscular e oxidativo em militares submetidos a exercícios físicos intensos. 2011. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

9.
Soares, EA; ROSADO, E. L.; BEZERRA, F. F.. Participação em banca de Orion Araújo Carneiro. Avaliação da intervenção dietética no diagnóstico nutricional e no controle metabólico de diabéticos tipo 2 sedentários e medicados com hipoglicemiantes. 2010. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

10.
KOURY, J. C.; Lopes, GC; BEZERRA, F. F.. Participação em banca de Flávia Albuquerque Figueiredo. Comparação da concentração plasmática de leptina entre lesionados medulares ativos e não-ativos. 2010. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

11.
KOURY, J. C.; Lopes, GC; BEZERRA, F. F.. Participação em banca de Giselle Louise Cerqueira d'Oliveira. Composição corporal e indicadores bioquímicos de qualidade de vida em indivíduos com lesão medular cervical. 2009. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

12.
KOURY, J. C.; Lopes, GC; BEZERRA, F. F.. Participação em banca de Juliana Esteves Borsatto. Capacidade antioxidante em tetraplégicos. 2009. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Concurso público
1.
GREGORIO, S.; GADAS, O.; BEZERRA, F. F.. Concurso público para professor adjunto - Departamento de Tecnologia de Alimentos (UNIRIO) - área química analítica/bomatologia. 2013. Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

2.
dos Santos, JH; Nunes, WJ; Novaes, JS; BEZERRA, F. F.; Giani, TS. Concurso Público de Provas e Títulos para Professor Adjunto na área de Saúde. 2010. Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.

3.
Luchese, RH; Boaventura, GT; BEZERRA, F. F.. Concurso Público para Professor Adjunto na Área de Bromatologia e Microbiologia de Alimentos. 2010. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

4.
Chiappini, CCJ; Araujo, KGL; Freitas, MCJ; Gregorio, SR; BEZERRA, F. F.. Concurso para professor adjunto em Ciência de Alimentos. 2008. Universidade Federal Fluminense.

Outras participações
1.
Medeiros, FJ; BEZERRA, F. F.. Efeitos da ingestão aguda de chocolate preto amargo, rico em flavonóides, na função endotelial de pacientes hipertensos em uso de hidroclorotiazida. 2010. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

2.
Avesani, CM; BEZERRA, F. F.; Castro, IRR; KOURY, J. C.; Hasselmann MH; PRADO, S. D.. Banca Examinadora do Processo Seletivo 2010/2 para o Curso de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde. 2010. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

3.
BEZERRA, F. F.; KOURY, J. C.; Hasselmann MH; PRADO, S. D.; Gugelmin, SA; Castro, IRR. Banca Examinadora do Processo seletivo 2010/1 do PPG Alimentação, Nutrição e Saúde. 2010. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

4.
BEZERRA, F. F.; KOURY, J. C.; WAHRLICH, V.; PRADO, S. D.; Hasselmann MH. Banca Examinadora de Seleção para o Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde. 2009. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

5.
BEZERRA, F. F.; KOURY, J. C.. Efeito da inserção da castanha do Brasil e da dieta hipocalórica sobre mediadores do esresse oxidativo e do perfil metabolico em adolescentes obesas. 2008. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

6.
BEZERRA, F. F.; ROSA, G.. Associação do polimorfismo DO PPAR GAMA 2 com estresse oxidativo e estado nutricional de vitamina E em indivíduos com síndrome metabólica. 2008. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

7.
BEZERRA, F. F.; KOURY, J. C.. Aterosclerose precoce e estresse oxidativo em crianças com sobrepeso e obesidade. 2008. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
12o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Vitamina D e saúde: o que os estudos longitudinais estão mostrando. 2013. (Congresso).

2.
3a Semana de Nutrição - UFRJ.Metabolismo de cálcio. 2011. (Encontro).

3.
X Jornada de Nutrição do Instituto Nacional de Traumatologia e Ortopedia.Nutrição e Esporte: Implicações para a saúde óssea de adolescentes. 2010. (Encontro).

4.
Experimental Biology. Bone mass is associated with vitamin D status in lactating adolescent mothers. 2008. (Congresso).

5.
Simposio Latino Americano de Nutricion.Densidade 'mineral óssea em nutrizes adolescentes e sua: relação com estado nutricional de cobre e zinco. 2006. (Simpósio).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
BEZERRA, F. F.; KOURY, J. C. ; Soares, EA . Concurso Público para a Área de Bromatologia e Microbiologia de Alimentos. 2009. (Concurso).

2.
BEZERRA, F. F.; KOURY, J. C. . Mesa redonda: Nutrição: Novos campos de atuação. 2009. (Outro).



Orientações



Orientações e supervisões em andamento
Dissertação de mestrado
1.
Gabriela Pizzi Benedetti. Comprimento telomérico e sua associação com o consumo de alimentos segundo a extensão e o propósito do seu processamento: Estudo Pró-Saúde. Início: 2018. Dissertação (Mestrado profissional em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ. (Orientador).

2.
Mitsu Azevedo. Associação entre estado de vitamina D e a saúde metabólica de indivíduos adultos. Início: 2017. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Orientador).

Tese de doutorado
1.
Marise Crivelli. Fatores associados à saúde óssea de indivíduos adultos com anemia falciforme. Início: 2017. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro. (Orientador).

2.
Larissa Calixto. Sarcopenia e sobrevida de pacientes com câncer avançado em cuidados paliativos. Início: 2017. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro. (Orientador).

3.
Joana de Novais Pereira. Prevalência de insuficiência de vitamina D materna e associação com concentrações de vitamina D no leite humano. Início: 2015. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Orientador).

Iniciação científica
1.
Julia Chactoura. Comprimento telomérico e sua associação com marcadores inflamatórios. Início: 2018. Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. (Orientador).

2.
Fernanda Nohra. Comprimento telomérico e sua associação com o consumo de alimentos segundo a extensão e o propósito do seu processamento: Estudo Pró-Saúde. Início: 2018. Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ. (Orientador).


Orientações e supervisões concluídas
Dissertação de mestrado
1.
Magno Cerqueira Cabral. Relação da autoimagem corporal com medidas antropométricas e de adiposidade em indivíduos brasileiros adultos: Estudo Pró-Saúde. 2018. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ. Orientador: Flávia Fioruci Bezerra.

2.
Thaisa de Mattos Teixeira. Ação molecular da 1,25(OH)2D3 em células endoteliais humanas submetidas a diferentes concentrações de leptina. 2015. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Coorientador: Flávia Fioruci Bezerra.

3.
Paula Normando dos Reis Costa. Influência dos polimorfismos no gene do receptor de vitamina D (VDR) sobre a massa óssea em nutrizes adolescentes. 2014. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Flávia Fioruci Bezerra.

4.
Pilar Silva Raphael Mataratzis. Avaliação do estado nutricional e da massa óssea em crianças com anemia falciforme. 2013. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ. Orientador: Flávia Fioruci Bezerra.

5.
Marise Crivelli. Avaliação da saúde óssea em indivíduos obesos mórbidos. 2013. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, . Orientador: Flávia Fioruci Bezerra.

6.
Elaine Pereira de Rezende. Leptina, grelina e adiponectina na lactação de mães adolescentes e sua relação com a composição corporal da mãe e do bebê. 2012. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, . Orientador: Flávia Fioruci Bezerra.

7.
Márcia Fernanda S. de A. R. T. Streit. Retenção diária de cálcio ósseo em adolescentes e sua relação com estado nutricional de vitamina D, pigmentação da pele e prática regular de atividade física.. 2012. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Flávia Fioruci Bezerra.

8.
Bárbara de Freitas Moura. Estado nutricional de vitamina D e suas implicações sobre a massa óssea em crianças e adolescentes. 2011. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, . Orientador: Flávia Fioruci Bezerra.

9.
Amina Chain Costa. Influência do exercício físico sobre a massa e o metabolismo ósseo de indivíduos com lesão medular cervical. 2011. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Flávia Fioruci Bezerra.

10.
Mariana Correa Gonçalves. Ingestão de suco de uva tinto orgânico melhora a densidade capilar funcional e hiperemia pós-oclusiva em triatletas. 2011. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, . Coorientador: Flávia Fioruci Bezerra.

11.
Giselle Louise Cerqueira d'Oliveira. Composição corporal de indivíduos com lesão medular cervical: comparação metodológica e influência do exercício físico. 2011. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ. Coorientador: Flávia Fioruci Bezerra.

12.
Maria Eduarda Leão Diógenes Melo. Influência da maturação óssea e de polimorfismos no gene do receptor de vitamina D sobre a composição corporal e o metabolismo ósseo de meninos adolescentes fisicamente ativos. 2008. 0 f. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, . Coorientador: Flávia Fioruci Bezerra.

Tese de doutorado
1.
Paula Normando dos Reis Costa. Comprimento telomérico e sua associação com marcadores socioeconômicos e polimorfismos genéticos relacionados ao metabolismo de vitamina D: Estudo Pró-Saúde. 2018. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Flávia Fioruci Bezerra.

2.
José Silvio de Oliveira Barbosa. Estudo Comparativo de Medidas de Adiposidade Central pela Absorciometria de Dupla-Emissão de Raios X e pela Antropometria no Estudo Pró Saúde. 2016. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, . Coorientador: Flávia Fioruci Bezerra.

3.
Amina Chain Costa. Associação entre a massa gorda e a massa óssea em indivíduos brasileiros adultos: Estudo Pró-Saúde. 2015. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Flávia Fioruci Bezerra.

4.
Maria Eduarda Leão Diógenes Melo. Suplementação de cálcio durante a gestação de mães adolescentes: efeitos sobre a massa óssea, metabolismo de cálcio e do tecido ósseo e composição do leite materno.. 2012. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos-Universidade Federal do Rio de Janeiro) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Coorientador: Flávia Fioruci Bezerra.

Supervisão de pós-doutorado
1.
Raquel Duarte da Costa Cunha Bandeira. 2015. Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Flávia Fioruci Bezerra.

Iniciação científica
1.
Julia Chactoura. Prevalência de insuficiência de vitamina D materna e associação com concentrações de vitamina D no leite humano. 2018. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Flávia Fioruci Bezerra.

2.
Nathalia Ferreira Baptista. Distribuição da gordura corporal em compartimentos e sua associação com indicadores antropométricos em mulheres com obesidade mórbida. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Flávia Fioruci Bezerra.

3.
Gizelle Chagas Inacio. Suplementação com cálcio e vitamina D durante a gestação de mães adolescentes: efeitos sobre o metabolismo ósseo e composição corporal materna. 2013. Iniciação Científica - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Flávia Fioruci Bezerra.

4.
Natalia Martins Laurino. Saúde óssea e obesidade: avaliação da massa óssea em indivíduos obesos mórbidos e modificações após a cirurgia bariátrica.. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Flávia Fioruci Bezerra.

5.
Paula Normando dos Reis Costa. Suplementação com cálcio e vitamina D durante a gestação de mães adolescentes: efeitos sobre o metabolismo ósseo e composição corporal materna. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Flávia Fioruci Bezerra.

6.
Paula Normando dos Reis Costa. Avaliação do estado nutricional de adolescentes fisicamente ativos. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Universidade do Estado do Rio de Janeiro. Orientador: Flávia Fioruci Bezerra.

7.
João Paulo Vecchi Alves. Estado nutricional de vitamina D e sua relação com a massa óssea em adolescentes fisicamente ativos. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ. Orientador: Flávia Fioruci Bezerra.

8.
Rebeca Marinho do Nascimento. Estado nutricional de vitamina D e sua relação com a massa óssea em adolescentes fisicamente ativos. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro. Orientador: Flávia Fioruci Bezerra.

Orientações de outra natureza
1.
Ariana Andrade da Silva. Avaliação da massa óssea em indivíduos obesos mórbidos. 2013. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Cetreina/UERJ. Orientador: Flávia Fioruci Bezerra.

2.
Mariel Caroline da Silva Menezes. Avaliação da massa óssea em indivíduos obesos mórbidos. 2013. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Cetreina/UERJ. Orientador: Flávia Fioruci Bezerra.

3.
Andressa Alves de Souza. Bromatologia I. 2010. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Cetreina/UERJ. Orientador: Flávia Fioruci Bezerra.

4.
Estefânia Costa Botelho. Bromatologia I. 2010. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Cetreina/UERJ. Orientador: Flávia Fioruci Bezerra.

5.
Viviane Magalhaes Gomes. Bromatologia I. 2009. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Cetreina/UERJ. Orientador: Flávia Fioruci Bezerra.

6.
João Paulo Vecchi Alves. Bromatologia I. 2009. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Cetreina/UERJ. Orientador: Flávia Fioruci Bezerra.

7.
Paulo Cesar do Carmo Junior. Avaliação da massa óssea em adolescentes fisicamente ativos e sua relação com estado nutricional de vitamina D. 2008. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ. Orientador: Flávia Fioruci Bezerra.

8.
Monica Pontes Reis. Bromatologia I. 2008. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Cetreina/UERJ. Orientador: Flávia Fioruci Bezerra.

9.
Joyce Ribeiro. Alimentos diet e light: orientação aos consumidores. 2007. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ. Orientador: Flávia Fioruci Bezerra.

10.
Edna Bardela Peclat. Bromatologia I. 2007. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Cetreina/UERJ. Orientador: Flávia Fioruci Bezerra.

11.
Flavia Carrete de Moura Carvalho. Bromatologia I. 2007. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Cetreina/UERJ. Orientador: Flávia Fioruci Bezerra.




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