Cristina Machado Bragança de Moraes

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  • Última atualização do currículo em 29/10/2018


Possui graduação em Nutrição pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (1999), mestrado em Ciência da Nutrição pela Universidade Estadual de Campinas (2002), doutorado em Doutorado na Universidade de Barcelona - Universitat de Barcelona (2011) e doutorado em Biologia Celular e Molecular pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (2012). Atualmente é professor adjunto da Universidade Franciscana (UF). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em NUTRIÇÃO ESPORTIVA, atuando principalmente nos seguintes temas: cirurgia bariátrica, obesidade mórbida, nutrição esportiva, avaliação nutricional, qualidade de vida e cancer de mama. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Cristina Machado Bragança de Moraes
Nome em citações bibliográficas
MORAES, Cristina Machado Bragança de;Moraes, Cristina Machado Bragança;BRAGANÇA DE MORAES, Cristina Machado;MORAES, CRISTINA M.B.

Endereço


Endereço Profissional
Universidade Franciscana, Ensino.
Rua dos Andradas, 1614
Centro
97010032 - Santa Maria, RS - Brasil
Telefone: (55) 30251202
URL da Homepage: http://www.unifra.br


Formação acadêmica/titulação


2008 - 2012
Doutorado em Biologia Celular e Molecular.
Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.
Título: Avaliação do efeito da catequina em células hepáticas estreladas, Ano de obtenção: 2012.
Orientador: Jarbas Rodrigues de Oliveira.
Bolsista do(a): Pontificia Universidade Católica do RIo Grande do Sul, PUCRS, Brasil.
Palavras-chave: catequina; células GRX; Fibrose Hepática; Inflamação; Theobroma cacao.
2010 - 2011
Doutorado em Doutorado na Universidade de Barcelona.
Universitat de Barcelona, UB, Espanha.
com período sanduíche em Universitat de Barcelona (Orientador: Francesc Pujol Ventura).
Título: Atividade antioxidante, antifibrótica e antinflamatória da catequina do cacau, Ano de obtenção: 2011.
Orientador: Jarbas Rodrigues de Oliveira.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Palavras-chave: catequina; células GRX; Antiinflamatórios; Theobroma cacao.
Grande área: Ciências Biológicas
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
2000 - 2002
Mestrado em Ciência da Nutrição.
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
Título: Vitamina E do destilado de desodorização do óleo de soja e sob a forma de fármaco na prevenção à oxidação dos lípides e da necrose hepática decorrente da dieta deficiente em cistina para ratos,Ano de Obtenção: 2003.
Orientador: Admar Costa de Oliveira.
1999 - 2000
Especialização em Nutrição Clínica. (Carga Horária: 360h).
Centro Universitário São Camilo - Campus Pompeia, SAO CAMILO, Brasil.
Título: Nutrição e Diabetes Mellitus Tipo II.
Orientador: Myoko Nakasawa.
1994 - 1999
Graduação em Nutrição.
Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul, UNIJUI, Brasil.




Formação Complementar


2017 - 2017
Nutracêuticos: Como fazer prescrição inteligente e personalizada. (Carga horária: 4h).
Dermapelle, DERMAPELLE, Brasil.
2017 - 2017
Jejum Intermitente. (Carga horária: 8h).
Scientia Conhecimento Compartilhado, SCIENTIA, Brasil.
2014 - 2014
Aval. e Presc. Dietética p/ Emagr. e Hipertrofia. (Carga horária: 20h).
Instituto Sul-Brasileiro de Cursos e Qualificações, ISULBRA, Brasil.
2013 - 2013
As entrelinhas do emagrecimento - Genética, Obesid. (Carga horária: 10h).
Faculdade Ingá - Santa Maria, UNINGÁ, Brasil.
2011 - 2011
Gastronomia Funcional. (Carga horária: 3h).
Universidade Franciscana, UFN, Brasil.
2011 - 2011
Introdução à Bioestatística - programa SPSS. (Carga horária: 16h).
Universidade Franciscana, UFN, Brasil.
2010 - 2010
Suplementação para Praticantes de Atividade Física. (Carga horária: 8h).
Performance Nutrition, PERFORMANCE NUTR, Brasil.
2009 - 2009
Suplementação para Praticantes de Atividade Física. (Carga horária: 8h).
Performance Nutrition, PERFORMANCE NUTR, Brasil.
2009 - 2009
Capacitação em Atendimento em Nutrição Esportiva. (Carga horária: 16h).
Personal Nutrition Desenvolvimento, PERSONAL NUTRITI, Brasil.
2008 - 2008
CAPACIDADE CRIADORA DO PROFISSIONAL DO ENSINO SUPE. (Carga horária: 3h).
Universidade Franciscana, UFN, Brasil.
2008 - 2008
Compostos bioativos na prática do nutricionista. (Carga horária: 9h).
CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO, CONBRAN, Brasil.
2008 - 2008
Curso Introdutório ao SPSS para profissionais da S. (Carga horária: 15h).
MW Consultoria Científica, MW, Brasil.
2007 - 2007
OS SEGREDOS DA GASTRONOMIA e EXPERIENCIAS E PLANEJ. (Carga horária: 16h).
Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul, UNIJUI, Brasil.
2007 - 2007
INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO FUNCIONAL-CONHECENDO SEU POT. (Carga horária: 8h).
Centro Brasileiro de Nutrição Funcional, CBNF, Brasil.
2006 - 2006
Extensão universitária em Evolução da Discussão da Ética na Pesquisa Com Hum. (Carga horária: 4h).
Universidade Franciscana, UFN, Brasil.
2006 - 2006
Extensão universitária em Perspectiva de Emprego Para Jovens e a Economia Em. (Carga horária: 4h).
Universidade Franciscana, UFN, Brasil.
2005 - 2005
Avaliação Nutricional Em Pediatria. (Carga horária: 4h).
Universidade Franciscana, UFN, Brasil.
2005 - 2005
Curso de Contagem de Carboidratos. (Carga horária: 4h).
Sociedade Brasileira de Diabetes, SBD, Brasil.
2001 - 2001
Segurança e Descarte de Resíduos de Laboratório. (Carga horária: 2h).
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
2000 - 2000
Ipd Windows 98 Word 97 e Internet. (Carga horária: 50h).
Diddátyca Treinamento Em Informática, DIDÁTTYCA, Brasil.
1999 - 1999
Inglês Para Viagens e Para Leitura Acadêmica. (Carga horária: 40h).
Special Language Place, P&A, Brasil.
1996 - 1996
Aproveitamento do Leite na Propriedade Rural. (Carga horária: 8h).
Usina Escola de Laticínios, CCR/UFSM, Brasil.


Atuação Profissional



Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
Vínculo institucional

2017 - 2018
Vínculo: , Enquadramento Funcional:


Universidade Franciscana, UFN, Brasil.
Vínculo institucional

2005 - 2018
Vínculo: Professor Adjunto, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

03/2013 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Colegiado de Curso, .

Cargo ou função
PRESIDENTE DO COLEGIADO DO CURSO DE NUTRIÇÃO.
03/2013 - 03/2018
Direção e administração, Reitoria, Pró-Reitoria de Graduação.

Cargo ou função
Coordenadora do Curso de Nutrição.
03/2013 - 03/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Núcleo Docente Estruturante, .

Cargo ou função
Presidente do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Nutrição.
07/2017 - 12/2017
Ensino, Mestrado em Ciências da Saúde e da Vida, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
ACOMPANHAMENTO DE DISSERTAÇÃO I
ORIENTAÇÃO
07/2017 - 12/2017
Ensino, Mestrado em Ciências da Saúde e da Vida, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
FISIOPATOLOGIA E DIETOTERAPIA II
06/2015 - 07/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Universitário, .

Cargo ou função
Representante dos Coordenadores dos Cursos de Graduação da Área de Ciências da Saúde.
03/2017 - 06/2017
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
NUTRIÇÃO ESPORTIVA
03/2017 - 6/2017
Ensino, Mestrado em Ciências da Saúde e da Vida, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
ELABORAÇÃO DE DISSERTAÇÃO II
ORIENTAÇÃO
08/2016 - 12/2016
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
COORDENAÇÃO DO ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA
FISIOPATOLOGIA E DIETOTERAPIA II
08/2016 - 12/2016
Ensino, Mestrado em Ciências da Saúde e da Vida, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
COMPOSTOS BIOATIVOS
ELABORAÇÃO DE DISSERTAÇÃO I
ORIENTAÇÃO
02/2016 - 07/2016
Ensino, Mestrado em Ciências da Saúde e da Vida, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Qualidade de Vida e Saúde
ORIENTAÇÃO
02/2016 - 07/2016
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
COORDENAÇÃO DO ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA
ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA SOCIAL
FISIOPATOLOGIA E DIETOTERAPIA II
NUTRIÇÃO ESPORTIVA
08/2015 - 12/2015
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA SOCIAL
FISIOPATOLOGIA E DIETOTERAPIA II
03/2015 - 07/2015
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Estágio em Nutrição Clínica Social
Nutrição Esportiva
Suplementação Nutricional e Rec. Erg. no Esporte
08/2014 - 12/2014
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Estágio em Nutrição Clínica Social
Fisiopatologia e Dietoterapia II
Nutrição Esportiva
03/2014 - 07/2014
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
FISIOPATOLOGIA E DIETOTERAPIA II
NUTRIÇÃO ESPORTIVA
08/2013 - 12/2013
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
FISIOPATOLOGIA E DIETOTERAPIA II
NUTRIÇÃO ESPORTIVA
03/2013 - 07/2013
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Fisiopatologia e Dietoterapia II
Nutrição Esportiva
08/2012 - 12/2012
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Alimentos para Uso Específico em Saúde
Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica
Estágio em Nutrição Clínica Social
Fisiopatologia e Dietoterapia II
Nutrição Esportiva
08/2011 - 12/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, Pró-Reitoria de Graduação.

Cargo ou função
Membro do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Nutrição.
03/2012 - 07/2012
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Deontologia
Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica
Estágio em Nutrição Clínica Social
Fisiopatologia e Dietoterapia II
Metodologia Científica
08/2011 - 12/2011
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Dietoterapia I
Dietoterapia II
Estágio em Nutrição Clínica
Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica
Nutrição para o Desporto e o Exercício
03/2011 - 12/2011
Direção e administração, Reitoria, Pró-Reitoria de Graduação.

Cargo ou função
Coordenação de TFG I e TFG II.
03/2011 - 07/2011
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Dietoterapia II
Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica
Nutrição para o Desporto e o Exercício
08/2010 - 12/2010
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Dietoterapia II
Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica
Nutrição para o Desporto e o Exercício
08/2008 - 12/2010
Direção e administração, Reitoria, Pró-Reitoria de Graduação.

Cargo ou função
Coordenação de Pesquisa e Extensão.
03/2010 - 07/2010
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
DIETOTERAPIA II
ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA
NUTRIÇÃO PARA O DESPORTO E EXERCÍCIO
01/2009 - 01/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Comitê técnico científico - CTC, .

Cargo ou função
Membro representante do curso de Nutrição.
07/2009 - 12/2009
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
DIETOTERAPIA II
ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA
NUTRIÇÃO PARA O DESPORTO E EXERCÍCIO
03/2009 - 07/2009
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Dietoterpia II
Nutrição para o desporto e exercício
Coordenação do estágio em Nutrição Clínica
Estágio em nutrição clínica
01/2008 - 01/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, Colegiado de Curso, .

Cargo ou função
Membro Efetivo do Colegiado do Curso de Nutrição.
07/2008 - 12/2008
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
DIETOTERAPIA II
ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA
NUTRIÇÃO PARA O DESPORTO E EXERCICIO
COORDENAÇÃO DO ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA
3/2008 - 7/2008
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Supervisão do Estágio em Nutrição Clínica
Nutrição para o desporto e exercício
Dietoterapia II
06/2007 - 06/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Municipal de Saúde, .

Cargo ou função
Membro Representante do Centro Universitário Franciscano do Conselho Municipal de Saúde.
7/2006 - 01/2008
Direção e administração, Ensino, .

Cargo ou função
Coordenador de Curso.
8/2007 - 12/2007
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Supervisão de Estágio em Dietoterapia
Dietoterapia II
Nutrição para o desporto e o exercício
3/2007 - 7/2007
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Supervisão de Estágio em Dietoterapia
Dietotarapia II
Patologia e Dietoterapia II
8/2006 - 12/2006
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
PATOLOGIA E DIETOTARAPIA II
3/2006 - 7/2006
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
PATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA I
PATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA II
ESTÁGIO DE DIETOTERAPIA
7/2005 - 3/2006
Extensão universitária , Nucleo de Práticas Profissionais, Nucleo de Práticas Profissionais Serviço de Nutrição.

Atividade de extensão realizada
COORDENAÇÃO DO SERVIÇO DE NUTRIÇÃO DO NUCLEO DE PRÁTICAS PROFISSIONAIS - atendimento ambulatorial.
3/2005 - 03/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Ensino, Comite Técnico Científico.

Cargo ou função
Membro de comissão.
8/2005 - 12/2005
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
PATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA I
PATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA II
COORDENAÇÃO DA CLÍNICA DE NUTRIÇÃO
ESTÁGIO EM DIETOTERAPIA
3/2005 - 7/2005
Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
NOÇÕES EM NUTRIÇÃO
NUTRIÇÃO EM SAÚDE PÚBLICA
03/2005 - 07/2005
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
ESTÁGIO EM DIETOTERAPIA
NUTRIÇÃO EM SAÚDE PÚBLICA
PATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA I
PATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA II

Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul, UNIJUI, Brasil.
Vínculo institucional

2003 - 2005
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20

Atividades

5/2006 - 7/2006
Ensino, Nutrição Clínica, Nível: Especialização

Disciplinas ministradas
Nutrição clínica nos estágios da vida: Orgãos anexos ao sistema digestório
Nutrição clínica nos estágios da vida: Sistema Cardiovascular
Nutrição clínica nos estágios da vida: Diabetes Mellitus
3/2006 - 3/2006
Ensino, Ciências Biológicas Biologia Humana, Nível: Especialização

Disciplinas ministradas
Infância e Puberdade: Desnutrição e Obesidade
1/2005 - 12/2005
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Patologia da Nutrição l
Patologia da Nutrição ll
Dietoterapia ll
Nutrição Clínica II
Estágio em Dietoterapia
1/2004 - 12/2004
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Dietoterapia ll
Estágio em Dietoterapia
Patologia da Nutrição II
Nutrição básica
6/2003 - 6/2003
Ensino, Nutrição Humana, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Sistema digestório
Sistema cardiovascular
2003 - 2003
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Dietoterapia II
Estágio em Nutrição Aplicada II
Estágio em Dietoterapia
Nutrição
Patologia da Nutrição II

Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
Vínculo institucional

2002 - 2003
Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 8
Outras informações
Estágio realizado no Serviço de Disfagia Neurogênica - Disciplina de Otorrinolaringologia da Faculdade de Ciências Médicas da UNICAMP. No período, colaborou na avaliação e tratamento de pacientes disfágicos, atuando especificamente no planejamento nutricional, totalizando 300 horas.

Atividades

7/2002 - 2/2003
Estágios , Faculdade de Ciências Médicas da UNICAMP, Departamento de Oftalmo e Otorrinolaringologia da FCM/UNICAMP.

Estágio realizado
Disciplina de Otorrinolaringologia.

Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI, Brasil.
Vínculo institucional

2016 - 2016
Vínculo: Aula em Curso de Pos graduação, Enquadramento Funcional: Professor de Pós Graduação
Outras informações
Foram ministradas 30horas/aula no Curso de Pós Graduação em Nutrição Clínica com ênfase em Estética no módulo "PRESCRIÇÃO DIETÉTICA EM ESTÉTICA E ESPORTE"


Universidade Franciscana, UFN, Brasil.
Vínculo institucional

2018 - Atual
Vínculo: Professor Adjunto, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40

Atividades

4/2018 - Atual
Direção e administração, Universidade Franciscana, .

Cargo ou função
Coordenação do Curso de Nutrição.
04/2018 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Franciscana, .

Cargo ou função
Presidente do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Nutrição.


Projetos de pesquisa


2018 - Atual
Risco Cardiovascular em pacientes obesos submetidos à cirurgia de gastroplastia
Descrição: O presente projeto tem o objetivo de acompanhar e comparar a frequência dos fatores de risco cardiovascular em obesos submetidos a cirurgia de gastroplastia no pré-operatório e até 2 anos após a cirurgia..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Cristina Machado Bragança de Moraes - Coordenador / Natielen Jacques Schuch - Integrante / FLAVIANA PEDRON - Integrante / Lidiany Oliveira de Lima - Integrante.Número de orientações: 1
2017 - 2018
Análise química relacionada ao potencial erosivo de suplementos alimentares indicados para praticantes de atividade física
Descrição: O objetivo do presente projeto é fazer um levantamento dos suplementos alimentares mais vendidos no comercio local e posteriormente analisá-los quanto ao seu pH e acidez titulável para, a partir disso, estabelecer possível relação entre a erosão dental, dieta, práticas esportivas e qualidade de vida..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Cristina Machado Bragança de Moraes - Coordenador / Alessandra Lorenzoni - Integrante / Caroline Sonego Morgental - Integrante / Giane Engel Montagner - Integrante / Roberta Maronesi Lehr - Integrante / Roselaine Terezinha Pozzobon - Integrante.
2017 - 2018
Análise do conhecimento sobre erosão dental e prescrição dietética dos nutricionistas esportivos de Santa Maria
Descrição: Este estudo em parceria com o Curso de Nutrição da UNIFRA tem por objetivos: avaliar a dieta prescrita por nutricionistas esportivos, bem como, avaliar seus conhecimentos prévios sobre o assunto erosão dental, para a partir dos resultados encontrados , elaborar rotinas de medidas preventivas à erosão dental. Para a partir dos resultados encontrados compartilhar informações com estes profissionais relacionados à prescrição e/ou indicação de suplementos desportivos para realizar uma atuação multiprofissional..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Cristina Machado Bragança de Moraes - Coordenador / Alessandra Lorenzoni - Integrante / Caroline Sonego Morgental - Integrante / Giane Engel Montagner - Integrante / Roberta Maronesi Lehr - Integrante / Roselaine Terezinha Pozzobon - Integrante / Laura Marin - Integrante.
2017 - Atual
QUALIDADE DE VIDA E CONDIÇÕES DE SAÚDE DE PACIENTES PÓSBARIÁTRICOS SUBMETIDOS A CIRURGIA DE CONTORNO CORPORAL
Descrição: O objetivo primário deste estudo será avaliar a qualidade de vida e condições de saúde de pacientes pós-bariátricos submetidos a cirurgia de contorno corporal. Como objetivos secundários temos: Determinar as características demográficas, socioeconômicas e de saúde de pacientes pós-bariátricos submetidos a cirurgia de contorno corporal. Avaliar o uso de suplementação e a deficiência de micronutrientes em pacientes pós-bariátricos; bem como a presença de deficiências nutricionais em pacientes não bariátricos submetidos à cirurgia de contorno corporal e obesos. Avaliar, por meio do Dexa, a composição corporal em pacientes pós-bariátricos, não bariátricos e obesos.Comparar a composição corporal de pacientes pós-bariátricos, não bariátricos e obesos e sua relação com a densidade mineral óssea.Avaliar o impacto da condição nutricional e densidade mineral óssea de pacientes pós-bariátricos nas complicações da cirurgia de contorno corporal. Comparar a satisfação, imagem corporal e qualidade de vida de pacientes pós-bariátricos antes e após cirurgia de contorno corporal..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) .
Integrantes: Cristina Machado Bragança de Moraes - Coordenador / Glauco da Costa Alvarez - Integrante / RAQUEL PIPPI ANTONIAZZI - Integrante / ALINE CALCING - Integrante / GIANCARLO CERVO RECHIA - Integrante.
Número de produções C, T & A: 3 / Número de orientações: 2
2016 - 2018
Caracterização epidemiológica e clínica de mulheres diagnosticadas com câncer de mama no sul do Brasil
Descrição: O câncer de mama (CM) é dos tipos de câncer mais prevalentes no mundo. Os fatores de risco associados ao seu desenvolvimento são o envelhecimento, fatores relacionados à vida reprodutiva da mulher, história familiar de câncer de mama, consumo de álcool, excesso de peso, sedentarismo, exposição à radiação ionizante e alta densidade do tecido mamário. A prevenção dessa neoplasia e o desenvolvimento de ações que propiciem uma melhor qualidade de vida as portadoras é um campo de pesquisa e de intervenções bastante promissor. Estas estratégias de prevenção e intervenção para serem bem sucedidas devem atender as necessidade de cada região. Desta forma o objetivo deste estudo será avaliar o perfil epidemiológico, sociodemográfico e as características histopatológicas de mulheres diagnosticadas com CM no período de 2010 a 2013 através da análise dos dados cadastrados no Registro Hospitalar de Câncer (RHC) do Hospital Universitário de Santa Maria, RS, Brasil. Subsequentemente pretende-se acompanhar longitudinalmente pacientes com câncer de mama em tratamento com tamoxifeno quanto à qualidade de vida, saúde bucal, alterações nos parâmetros laboratoriais e composição corporal utilizando o questionário SF-36, (qualidade de vida), questionário OHIP-14 (saúde bucal), e avaliação antropométrica (composição corporal). Regressão de Poisson com variância robusta será usada para modelar a associação entre CM e os desfechos..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) .
Integrantes: Cristina Machado Bragança de Moraes - Coordenador / ELISANGELA COLPO - Integrante / Luciana Maria Fontanari Krause - Integrante / Priscila da Trindade Flôres - Integrante / Leticia Westphalen Bento - Integrante / Priscila do Nascimento Rocha de Oliveira - Integrante / Luisa Camerlato Jardim - Integrante.
Número de produções C, T & A: 4 / Número de orientações: 1
2016 - 2018
Qualidade de vida e condições de saúde de indivíduos submetidos à cirurgia bariátrica ? Um estudo longitudinal
Descrição: A obesidade é conceituada como uma doença crônica e multifatorial que envolve aspectos genéticos, psicossociais, nutricionais, entre outros, e está associada a muitas comorbidades, inclusive referentes a função pulmonar. Seu tratamento é realizado através de medidas clínicas e por uma equipe multidisciplinar. Quando não houver sucesso no tratamento, a opção da cirurgia bariátrica é indicada para os pacientes com IMC (Índice de Massa Corporal) acima de 30kg/m² e comorbidades associadas, ou pacientes com IMC > 40kg/m². Com isso, muitos obesos procuram a cirurgia bariátrica, a qual pode gerar resultados satisfatórios na qualidade de vida e saúde geral dessa população. O objetivo deste estudo é avaliar o impacto da redução de peso e condições de saúde na qualidade de vida de indivíduos submetidos à cirurgia bariátrica. O estudo é um delineamento longitudinal de avaliação de desfechos pré e pós-operatórios de 1, 2, 6 e 12 meses. Os dados serão coletados de outubro de 2016 a outubro de 2018 e a amostra será composta por pacientes que serão submetidos à cirurgia bariátrica em uma clínica privada na região central do Rio Grande do Sul, Brasil. Para todos os participantes do estudo, será dada uma detalhada explicação e os mesmos somente serão incluídos se concordarem em participar e o termo de consentimento livre e esclarecido for devidamente assinado. Serão coletados os seguintes dados: sociodemográficos, antropométricos, comorbidades associadas, estilo de vida, percepções das condições bucais, pico de fluxo expiratório, dispneia (Escala de Borg modificada e Escala de dispneia modificada), percepção da imagem corporal (escala de silhuetas adaptada para adultos brasileiros), qualidade de vida relacionada à respiração (questionário AQ20 - adaptado), qualidade de vida relacionada a saúde bucal (OHIP14) e qualidade de vida relacionada a saúde (SF-36). Espera-se deste estudo que os participantes avaliados tenham como resultado melhorias na sua qualidade de vida relacionada à respiração e a saúde..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) .
Integrantes: Cristina Machado Bragança de Moraes - Coordenador / DEISE SILVA DE MOURA - Integrante / NATHALY MARIN HERNANDEZ - Integrante / RAQUEL PIPPI ANTONIAZZI - Integrante / CARLA ALEXANDRA DE PAULA ARAÚJO - Integrante.
Número de produções C, T & A: 11 / Número de orientações: 3
2016 - 2017
Percepção de imagem corporal de pacientes submetidos a cirurgia bariátrica ? Um estudo de acompanhamento.
Descrição: PROJETO DE PESQUISA - PROBIC UNIFRA.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Cristina Machado Bragança de Moraes - Coordenador / ELISANGELA COLPO - Integrante / DEISE SILVA DE MOURA - Integrante / NATHALY MARIN HERNANDEZ - Integrante / RAQUEL PIPPI ANTONIAZZI - Integrante / CARLA ALEXANDRA DE PAULA ARAÚJO - Integrante.
2015 - 2016
Avaliação nutricional e de marcadores de lesão e fadiga em atletas de futebol profissional
Descrição: Entre as modalidades esportivas, o futebol é uma das mais populares do mundo (GOMES, 2002). O futebol envolve exercícios intermitentes e a intensidade do esforço físico depende de fatores como o posicionamento do atleta, composição corporal, esquema tático, das dimensões do campo, temperatura ambiente, entre outros. Além disso, o futebol é um esporte coletivo de contato, e por vezes extenuante, o que aumenta o risco de lesões musculares causadas pelo impacto (GUERRA, SOARES, BURINI, 2001). Para Müller et al. (2007) a grande demanda energética muitas vezes não é suprida somente com alimentação adequada, tendo em vista que deficiências nutricionais podem prejudicar o rendimento e aumentar o risco de lesões, se faz necessário o uso de recursos complementares como suplementos alimentares para melhor desempenho físico. Com isso, o presente projeto teve como objetivo fazer adequação dietética dos atletas e a partir daí acompanhar marcadores bioquímicos de lesão e fadiga, em atletas de futebol profissional..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Cristina Machado Bragança de Moraes - Coordenador / AGNA PIZZIO LOPES - Integrante / MARJORIE APARECIDA SILVA CODEN - Integrante.
2014 - 2016
Adequação de rótulos e informação nutricional de alimentos industrializados
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Cristina Machado Bragança de Moraes - Integrante / Cátia Regina Storck - Coordenador.
2014 - 2015
Atividade antioxidante e estabilidade oxidativa de oleaginosas em diferentes formas de armazenamento

Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Elisângela Colpo em 17/05/2014.
Descrição: Projeto de Pesquisa Edital 14/2013.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Cristina Machado Bragança de Moraes - Integrante / ELISANGELA COLPO - Coordenador / Cátia Regina Storck - Integrante / Aline de Oliveira Fogaça - Integrante.
2014 - 2015
Potencial antioxidante da catequina e procianidinas extraídas do cacau
Descrição: Projeto de Iniciação Científica.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Cristina Machado Bragança de Moraes - Coordenador / Daniela Alves de Oliveira Nascimento - Integrante.
2013 - 2015
Análise centesimal, microbiológica e propriedades funcionais de farelos e farinhas de vegetais
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2010 - 2011
relação entre estado nutricional e desalinhamentos posturais em adolescentes
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) .
Integrantes: Cristina Machado Bragança de Moraes - Coordenador / Vanessa Ramos Kirsten - Integrante.
2008 - 2009
Prevalencia de lipodistrofia em crianças HIV em uso de terapia antiretroviral
Descrição: Atualmente, só foram descritos dados sobre a prevalência de lipodistrofia em pacientes HIV adultos do estado de São Paulo, e vendo a ausência de dados sobre esta situação clínica em crianças infectadas pelo HIV no Brasil, temos o objetivo de verificar a prevalência de anormalidades metabólicas em pacientes com HIV/Aids atendidos no ambulatório de Doenças Infecciosas (DI) do Hospital Universitário de Santa Maria (HUSM), para que futuramente estes pacientes tenham um atendimento voltado também para seus efeitos colaterais...
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.


Projetos de extensão


2006 - 2007
ELABORAÇÃO E PROMOÇÃO DE UMA CARTILHA INFORMATIVA INTERDISCIPLINAR PARA PACIENTES EM TERAPIA DE CÂNCER E SEUS FAMILIARES
Descrição: O projeto tem caráter interdisciplinar, envolvendo os cursos de nutrição, fisica médica, fisioterapia, enfermagem e psicologia. E tem como objetivo a criação de uma cartilha educativa de auxilio a pacientes com câncer, que fazem tratamento quimioterápico e radioterápico. Este trabalho será realizado com usuários de um abrigo localizado mo município de Santa Maria, que acolhe indivíduos que fazem tratamento ambulatorial e não permenecem internados, oferecendo abrigo e alimentação para os mesmos..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Cristina Machado Bragança de Moraes - Integrante / Marcel Zago Botelho - Coordenador / Michelli da Silva Araújo Gracioli - Integrante / Daniela Pereira Ribeiro - Integrante.
2006 - 2006
O Projeto Cantinho da Saúde: higiene e bons hábitos alimentares controlando doenças metabólicas.
Descrição: O Projeto foi desenvolvido por profissionais e cadêmicos dos cursos de Pedagogia e de Nutrição da UNIFRA, visa basicamente oportunizar a crianças e adolescentes portadores de distúrbios metabólicos crônicos e suas famílias, situações de aprendizagem sobre hábitos alimentares e de higiene. Foi desenvolvido durante as consultas médicas, através de atividades educativas na sala ludo-pedagógica, com a participação das crianças e adolescentes e seus acompanhantes, pais, irmãos, avós, ou outroas pessoas cuidadoras. Na seqüência, era preparado um lanche com nutrientes e ingredientes trabalhados anteriormente, com a participação de uma mãe, pai, criança/adolescente, orientados pela acadêmica de Nutrição , logo após era servido na copa para todas as crianças e adolescentes. Investigou-se os gostos, preferências e conhecimentos sobre os alimentos oferecidos..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Cristina Machado Bragança de Moraes - Coordenador.


Revisor de periódico


2015 - Atual
Periódico: Scientia Medica (Porto Alegre. Online)


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO ESPORTIVA.
2.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição/Especialidade: Nutrição Clínica.
3.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição/Especialidade: Nutrição Experimental.


Idiomas


Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.


Prêmios e títulos


2014
Paraninfa da 22ª Turma do Curso de Nutrição, Centro Universitário Franciscano.
2013
Paraninfa da 21ª Turma do Curso de Nutrição, Centro Universitário Franciscano.
2012
Patronesse da 19ª Turma de Nutrição, Centro Universitário Franciscano.
2011
Patronesse do curso de Nutrição, UNIFRA.
2010
Patronesse do curso de Nutrição, UNIFRA.
2009
Paraninfa do curso de Nutrição, UNIFRA.
2008
Paraninfa da 10ª Turma do Curso de Nutrição, Centro Universitário Franciscano - UNIFRA.
2008
Patronesse da 11ª Turma do Curso de Nutrição, Centro Universitário Franciscano - UNIFRA.
2007
Patronesse da 8ª Turma do Curso de Nutrição, Centro Universitário Franciscano - UNIFRA.
2006
PATRONESSE DA TURMA DO CURSO DE NUTRIÇÃO, Centro Universitário Franciscano - UNIFRA.
2004
PATRONESSE DA TURMA DO CURSO DE NUTRIÇÃO, UNIJUI.
2003
PARANINFA DA TURMA DO CURSO DE NUTRIÇÃO, UNIJUI.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
2017RODRIGUES, A. ; CASARIN, M. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de ; FELDENS, C. A. . Association between crack cocaine use and reduced salivary flow. BRAZILIAN ORAL RESEARCH, v. 31, p. 1, 2017.

2.
GUEDES, P. F.2017GUEDES, P. F. ; FELIPETTO, N. ; FRIGO, L. F. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de ; COLPO, E. . SOBREPESO E OBESIDADE EM MULHERES COM INCONTINÊNCIA URINÁRIA E A REPERCUSSÃO NA QUALIDADE DE VIDA1. DISCIPLINARUM SCIENTIA, v. 18, p. 539-550, 2017.

3.
FLORES, P. T.2017FLORES, P. T. ; JARDIM, L. C. ; COLPO, E. ; ANTONIAZZI, R. P. ; MARTINS, J. S. ; BENTO, L. W. ; KRAUSE, L. F. ; ARAUJO, M. C. S. ; SANTOS, J. P. F. ; CHIESA, J. ; OLIVEIRA, P. N. R. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de . PERFIL EPIDEMIOLÓGICO DE MULHERES DIAGNOSTICADAS COM CÂNCER DE MAMA EM SANTA MARIA/RS. DISCIPLINARUM SCIENTIA, v. 18, p. 559-568, 2017.

4.
LAZZARI, G. B.2017LAZZARI, G. B. ; MOURA, C. C. ; JARDIM, L. C. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de ; ANTONIAZZI, R. P. . AUTOPERCEPÇÃO E GRAVIDADE DAS DOENÇAS PERIODONTAIS. DISCIPLINARUM SCIENTIA, v. 18, p. 501-509, 2017.

5.
NASCIMENTO, D. A. O.2016NASCIMENTO, D. A. O. ; RAFFIN, R. P. ; FOGACA, A. O. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de ; BOLIGON, A. ; OURIQUE, A. F. . Evaluation of the antioxidant activity by the DPPH radical scavenging method of free and liposome-associated cocoa extract. Disciplinarum Scientia. Série Ciências Naturais e Tecnológicas, v. 17, p. 375-386, 2016.

6.
DEOLINDO, S. M.2015DEOLINDO, S. M. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de . Consumo alimentar e conhecimento nutricional de idosos praticantes de hidroginástica. Disciplinarum Scientia. Série Ciências da Saúde, v. 16, p. 129-139, 2015.

7.
SILVA, PAOLA TURCHIELLO DA2015SILVA, PAOLA TURCHIELLO DA ; PATIAS, LUCIANA DAPIEVE ; ALVAREZ, GLAUCO DA COSTA ; KIRSTEN,V.R. ; COLPO, Elisângela ; MORAES, Cristina Machado Bragança de . PROFILE OF PATIENTS WHO SEEK THE BARIATRIC SURGERY. ABCD. Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva (São Paulo), v. 28, p. 270-273, 2015.

8.
SILVA, GABRIELA L. DA2015SILVA, GABRIELA L. DA ; LUFT, Carolina ; Lunardelli, Adroaldo ; AMARAL, ROBSON H. ; MELO, DENIZAR A. DA SILVA ; DONADIO, MÁRCIO V.F. ; NUNES, FERNANDA B. ; AZAMBUJA, MARCOS S. DE ; SANTANA, JOÃO C. ; MORAES, CRISTINA M.B. ; MELLO, RICARDO O. ; CASSEL, Eduardo ; PEREIRA, Marcos Aurélio de Almeida ; OLIVEIRA, JARBAS R. DE . Antioxidant, analgesic and anti-inflammatory effects of lavender essential oil. ANAIS DA ACADEMIA BRASILEIRA DE CIÊNCIAS (ONLINE), v. 87, p. 1397-1408, 2015.

9.
MORAES, Cristina Machado Bragança de;Moraes, Cristina Machado Bragança;BRAGANÇA DE MORAES, Cristina Machado;MORAES, CRISTINA M.B.2014MORAES, Cristina Machado Bragança de; Bitencourt, Shanna ; DE MESQUITA, FERNANDA CRISTINA ; DA SILVA MELO, D A ; DE OLIVEIRA, LETICIA PARANHOS ; DA SILVA, GABRIELA VIEGAS ; LORINI, VINICIUS ; Caberlon, Eduardo ; DE SOUZA BASSO, BRUNO ; SCHMID, JULIA ; FERREIRA, GABRIELA ACEVEDO ; de Oliveira, Jarbas Rodrigues . (+)-Catechin attenuates activation of hepatic stellate cells. Cell Biology International (Print), v. 38, p. 526-530, 2014.

10.
DOBNER, T.2013DOBNER, T. ; TONIOLO, R. ; MEDEIROS, L. B. ; VIANNA, P. ; DAVID, R. ; MORAIS, S. C. V. ; DIAS, M. M. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de ; KIRSTEN,V.R. ; KIRSTEN,V.R. . Avaliação sacroilíaca em adolescentes de uma escola estadual de Santa Maria. Disciplinarum Scientia. Série Ciências da Saúde, v. 14, p. 125-134, 2013.

11.
VARGAS, C. S.2013VARGAS, C. S. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de ; MOZZAQUATRO, N. F. ; KIRSTEN,V.R. . PREVALÊNCIA DE DISMORFIA MUSCULAR EM MULHERES FREQUENTADORAS DE ACADEMIA. RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, v. 7, p. 28-34, 2013.

12.
SILVEIRA, V. G.2013SILVEIRA, V. G. ; SILVA, M. N. ; MATTOS, K. M. ; MUSSOI, T. D. ; Moraes, Cristina Machado Bragança . Perfil alimentar dos competidores de corrida de aventura. revista digital efdeportes, v. 177, p. 1-9, 2013.

13.
BELLINASO, J. S.2013BELLINASO, J. S. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de ; SANTOS, B. Z. ; BACKES, D. S. ; SACCOL, A. L. F. . Educação alimentar com pré-escolares para a promoção de hábitos saudáveis. Disciplinarum Scientia. Série Ciências da Saúde, v. 13, p. 201-215, 2013.

14.
BRAGANÇA DE MORAES, Cristina Machado2012 BRAGANÇA DE MORAES, Cristina Machado; Melo, Denizar Alberto da Silva ; Santos, Roberto Christ Vianna ; Bitencourt, Shanna ; Mesquita, Fernanda Cristina ; Santos de Oliveira, Fernanda dos ; Rodr guez-Carballo, Edgardo ; Bartrons, Ramon ; Rosa, Jose Luis ; Ventura, Francesc Pujol ; Rodrigues de Oliveira, Jarbas . Antiproliferative effect of catechin in GRX cells. Biochemistry and Cell Biology (Online), v. 90, p. 575-584, 2012.

15.
CARPES, A. D.2012CARPES, A. D. ; SANTOS, B. Z. ; Moraes, Cristina Machado Bragança ; BACKES, D. S. ; MARTINS, J. S. ; KRAUSE, L. M. F. . A construção do conhecimento interdisciplinar em saúde. Disciplinarum Scientia. Série Ciências da Saúde, v. 13, p. 145-151, 2012.

16.
BELLINASO, J. S.2012BELLINASO, J. S. ; Moraes, Cristina Machado Bragança ; SANTOS, B. Z. ; BACKES, D. S. ; SACCOL, A.F. . Educação alimentar com pré-escolaresp ara a promoção de hábitos saudáveis. Disciplinarum Scientia. Série Ciências da Saúde, v. 13, p. 201-215, 2012.

17.
RODRIGUES, D. S.2012RODRIGUES, D. S. ; BOSI, G. F. ; SACCOL, A.F. ; BERTAGNOLLI, S. M. M. ; Moraes, Cristina Machado Bragança ; CARPES, A. ; KRAUSE, L. F. . Qualidade sanitária de limõesutilizadosparabebidasem bares noturnos de Santa Maria, RS. Disciplinarum Scientia. Série Ciências da Saúde, v. 13, p. 217-226, 2012.

18.
PIRES, E. G.2012PIRES, E. G. ; KULAKOWSKI, M. ; CASSOLA, T. ; BACKES, D. S. ; CARPES, A. ; SANTOS, B. Z. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de ; KRAUSE, L. M. F. . Noções de viver saudável: breve incursão em publicações da área da saúde. Disciplinarum Scientia. Série Ciências da Saúde, v. 13, p. 145-236, 2012.

19.
KUHN, V. D.2012KUHN, V. D. ; MIRANDA, C. ; DALPIAN, D. M. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de ; BACKES, D. S. ; MARTINS, J. S. ; SANTOS, B. Z. . Fissuras Lábiopalatais: revisão da literatura. Disciplinarum Scientia. Série Ciências da Saúde, v. 13, p. 145-245, 2012.

20.
MARCON, C.2012MARCON, C. ; SILVA, L. A. M. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de ; MARTINS, J. S. ; CARPES, A. D. . Uso de anfetaminas e substâncias relacionadas na sociedade contemporânea. Disciplinarum Scientia. Série Ciências da Saúde, v. 13, p. 247-263, 2012.

21.
Mello, Ricardo Obalski de2012Mello, Ricardo Obalski de ; SANTOS, R. C. V. ; LUNARDELLI, Adroaldo ; da Silva, Gabriela Viegas ; Buaes, Luiz Eduardo Coimbra ; Scherer, Patrícia da Silva ; Costa, Vinícius Lorini da ; MORAES, Cristina Machado Bragança de ; Caberlon, Eduardo ; Nunes, Fernanda Bordignon ; OLIVEIRA, Jarbas Rodrigues de ; Donadio, Márcio Vinícius Fagundes . N-acetylcysteine and fructose-1,6-bisphosphate: immunomodulatory effects on mononuclear cell culture. Jornal Brasileiro de Patologia e Medicina Laboratorial (Impresso), v. 48, p. 109-115, 2012.

22.
EGGERS, G. A.2012EGGERS, G. A. ; SANTOS, B. Z. ; DALPIAN, D. M. ; Moraes, Cristina Machado Bragança ; SACCOL, A.F. ; CARPES, A. . Utilização de dentifríciosporcrianças do ensinoinfantil do município de. Disciplinarum Scientia. Série Ciências da Saúde, v. 13, p. 191-200, 2012.

23.
Obalski,R2011Obalski,R ; LUNARDELI, Adroaldo ; CABERLON, Eduardo ; MORAES, Cristina Machado Bragança de ; SANTOS, Roberto ; Lorini da Costa, V ; Viegas, Gabriela ; Scherer, Patricia ; Coimbra Buaes, Luiz Eduardo ; Silva Melo, Denizar Alberto ; Donadio,MV ; NUNES, Fernanda ; OLIVEIRA, J. R. . Effect of N-Acetylcysteine and Fructose-1,6-Bisphosphate in the Treatment of Experimental Sepsis. Inflammation, v. 34, p. 539-550, 2011.

24.
TREPTOW, T. C.2011TREPTOW, T. C. ; FERNANDES, E. S. ; OLIVEIRA, V. R. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de ; BLASI, T. C. . Verificação do uso de sanitizantes na higienização de frutas e hortaliças em Santa Maria-RS. Higiene Alimentar, v. 24, p. 83-87, 2011.

25.
LIMA, L. D.2010LIMA, L. D. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de ; KIRSTEN, Vanessa Ramos . Dismorfia Muscular e o Uso de Suplementos Ergogenicos em Desportistas. Revista Brasileira de Medicina do Esporte (Impresso), v. 16, p. 427-430, 2010.

26.
Mello, Ricardo Obalski2010Mello, Ricardo Obalski ; Lunardelli, Adroaldo ; Caberlon, Eduardo ; Moraes, Cristina Machado Bragança ; Christ Vianna Santos, Roberto ; Costa, Vinicius Lorini ; Silva, Gabriela Viegas ; Silva Scherer, Patrícia ; Buaes, Luiz Eduardo Coimbra ; Silva Melo, Denizar Alberto ; Donadio, Márcio Vinícius Fagundes ; Nunes, Fernanda Bordignon ; Oliveira, Jarbas Rodrigues . Effect of N-Acetylcysteine and Fructose-1,6-Bisphosphate in the Treatment of Experimental Sepsis. Inflammation, v. XX, p. s10753-010-9261, 2010.

27.
TRINDADE, M. M.2009TRINDADE, M. M. ; COLPO, E. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de ; PROLLA, I. R. D. . Hábitos alimentares de crianças em uso de ferro para a prevenção ou tratamento da anemia ferropriva em hospital público de Santa Maria,RS.. Revista AMRIGS, v. 53, p. 40-45, 2009.

28.
TAMBORINDEGUY, Caroline Cabreira2009TAMBORINDEGUY, Caroline Cabreira ; MORAES, Cristina Machado Bragança de . Mudanças no peso e comportamento alimentar em ex-tabagistas. Disciplinarum Scientia. Série Ciências Biológicas e da Saúde (Cessou em 2001. Cont. ISSN 1982-2111 Disciplinarum Scientia. Série Ciências da Saúde), v. 10, p. 107-114, 2009.

29.
MOREIRA, T. R.2007MOREIRA, T. R. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de . Abordagem nutricional no tratamento e prevenção do melanoma. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, v. 22, p. 311-316, 2007.

30.
OLIVEIRA, A.C.2005OLIVEIRA, A.C. ; REIS, S.M.P.M. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de ; CUNHA, J. S. T. S. ; FELICIANO, L. M. F. ; HAIDAMUS, L. L. . O uso do destilado da desodorização do óleo de soja como fonte alternativa de vitamina E reduziu a evolução ponderal em ratos. Revista de Nutrição da PUCCAMP (Cessou em 1997. Cont. ISSN 1415-5273 Revista de Nutrição (Impresso)), v. 18, p. 693-697, 2005.

31.
VALENTE, Tessa Bitencourt2003VALENTE, Tessa Bitencourt ; MORAES, Cristina Machado Bragança de ; KIRSTEN, Vanessa Ramos . Avaliação subjetiva global e os parâmetros bioquímicos na análise do estado nutricional de pacientes em programa de hemodiálise. Disciplinarum Scientia. Série Ciências Biológicas e da Saúde, v. 4, p. 43-51, 2003.

Capítulos de livros publicados
1.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; MEDEIROS, K. ; MUSSOI, T. D. . NUTRIÇÃO ESPORTIVA. In: THIAGO DURAND MUSSOI. (Org.). NUTRIÇÃO CURSO PRATICO. 1ed.Rio de Janeiro: Editora Guanabara Koogan, 2017, v. , p. 110-.

2.
COLPO, E. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de ; RODRIGUES, J. B. ; MUSSOI, T. D. . NUTRIÇÃO CLÍNICA E HOSPITALAR. In: THIAGO DURAND MUSSOI. (Org.). NUTRIÇÃO CURSO PRÁTICO. 1ed.Rio de Janeiro: Editora Guanabara Koogan, 2017, v. , p. 100-.

Textos em jornais de notícias/revistas
1.
MORAES, Cristina Machado Bragança de. Ano novo, dieta nova. Diário de Santa Maria, Santa Maria, p. 03 - 03, 11 jan. 2007.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
CALCING, A. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de . CIRURGIA BARIÁTRICA E DENSIDADE MINERAL ÓSSEA: UMA REVISÃO DE LITERATURA. In: XXII SIMPÓSIO DE ENSINO PESQUISA E EXTENSÃO - SEPE, 2018, Santa Maria - RS. Anais do XXII Simpósio de ensino, pesquisa e extensão, 2018.

2.
PEDRON, F. ; ARAUJO, M. C. S. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de . RISCO CARDIOVASCULAR E DIABETES MELLITUS TIPO 2 EM PACIENTES PÓS BARIÁTRICOS: UMA REVISÃO DE LITERATURA. In: XXII Simpósio de Ensino Pesquisa e Extensão - SEPE, 2018, Santa Maria - RS. Anais do XXII Simpósio de ensino, pesquisa e extensão, 2018.

3.
RECHIA, G. C. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de . QUALIDADE DE VIDA DE PACIENTES PÓS-BARIÁTRICOS SUBMETIDOS À CIRURGIA DE CONTORNO CORPORAL - DADOS PRELIMINARES. In: XXII SIMPÓSIO DE ENSINO PESQUISA E EXTENSÃO, 2018, Santa Maria - RS. Anais do XXII Simpósio de ensino, pesquisa e extensão, 2018.

4.
LOPES, A. P. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de . Avaliação e acompanhamento nutricional e de marcadores de lesão e fadiga em atletas de futebol. In: Salão de Iniciação Científica, 2016, Santa Maria. Anais do VI Salão de Iniciação Científica, Santa Maria - RS, 2016. v. 05. p. 81.

5.
RODRIGUES, A. S. ; MICHELON, N. ; LANGBECKER, C. C. ; STORCK, C. R. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de ; FOGACA, A. O. . FENÓIS, FLAVONOIDES E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE EM FARINHAS VEGETAIS. In: XVIII Simpósio de Ensino Pesquisa e Extensão, 2014, Santa Maria-RS. Anais do XVIII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão, Santa Maria - RS., 2014. v. 06. p. 506.

6.
PICCOLI, B. C. ; FOGACA, A. O. ; STORCK, C. R. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de ; ROCHA, J. B. T. ; COLPO, E. . Determinação da concentração de malonaldeido em castanhas do brasil pela padronização do método de reação ao acido tiobarbitúrico (TBARS). In: XVIII Simpósio de ensino, pesquisa e extensão, 2014, Santa Maria. Anais do XVIII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão, Santa Maria - RS., 2014. v. 06.

7.
SOUZA, J. G. ; FLORES, P. T. ; BALDISSERA, M. D. ; COPETTI, P. M. ; OLIVEIRA, P. S. B. ; MUSSOI, T. D. ; SAGRILLO, M. R. ; Moraes, Cristina Machado Bragança . Os benefícios dos compostos fenólicos presentes nas sementes de cacau. In: XVII Simpósio de Ensino Pesquisa e Extensão do Centro Universitário Franciscano, 2013, Santa Maria. XVII Simpósio de Ensino Pesquisa e Extensão do Centro Universitário Franciscano, 2012.

8.
CABREIRA, Tamirys P. ; KIRSTEN, Vanessa Ramos ; ZWIRTES, R. F. ; VALADAO, M. C. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de . ESTADO NUTRICIONAL E REDISTRIBUIÇÃO DE GORDURA EM CRIANÇAS HIV/AIDS EM USO DE TERAPIA ANTIRETROVIRAL. In: XX SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA; XVII FEIRA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2008, PORTO ALEGRE. ANAIS DO XX SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA; XVII FEIRA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA. Porto Alegre: Editora da UFRGS, 2008.

9.
STAUDT, F. S. ; MORO, G. M. B. ; COLPO, S. D. ; GIULIANI, M. D. ; FLORA, T. D. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de . SUPLEMENTAÇÃO DE TRIGLICERÍDIOS DE CADEIA MÉDIA EM ATLETAS. In: XII SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO e 4 SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2008, SANTA MARIA. ANAIS DO XII SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO e 4 SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2008.

10.
BARCHET, G. V. ; LIMA, L. D. ; ROCHA, T. S. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de ; COLPO, E. ; MUSSOI, T. D. . OSTEOPOROSE: UMA ABORDAGEM GERAL. In: XII SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO e 4 SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2008, SANTA MARIA. ANAIS DO XII SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO e 4 SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2008.

11.
RODRIGUES, J. ; FARIA, D. ; LOPES, M. ; MUSSOI, T. D. ; COLPO, E. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de . FENILCETONÚRIA: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA DA FISIOPATOLOGIA AO TRATAMENTO. In: XII SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO e 4 SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2008, SANTA MARIA. ANAIS DO XII SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO e 4 SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA.

12.
RODRIGUES, J. B. ; FARIA, D. S. O. ; VIEIRA, V. B. ; LOPES, M. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de ; COLPO, E. ; MUSSOI, T. D. . Fenilcetonúria: Uma revisão bibliográficada fisiopatologia ao tratamento dietoterápica. In: XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPE 2008, 2008, Santa Maria. Nanociencia na Universidade - SEPE 2008. Santa Maria: UNIFRA, 2008.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
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MOURA, D. S. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de ; ARAUJO, C. A. P. ; PATIAS, L. D. ; HERNANDEZ, N. M. ; ANTONIAZZI, R. P. . QUALIDADE DE VIDA NA OBESIDADE, COMO AVALIAR?. In: XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO; V SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA; IV SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO EM PRODUÇÃO DE REFEIÇÕES E IV SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO CLINICA, 2018, BRASÍLIA. ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO - CONBRAN 2018. SÃO PAULO: ASBRAN, 2018. v. 09. p. 561-1230.

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MORAES, Cristina Machado Bragança de; MOURA, D. S. ; HERNANDEZ, N. M. ; ANTONIAZZI, R. P. ; MACHADO, A. C. A. ; ALVAREZ, G. C. . PERDA DE PESO DE PACIENTES SUBMETIDOS Á BYPASS GÁSTRICO. In: XIX Congresso Brasileiro de Cirurgia Bariátrica e Metabolica, 2018, Fortaleza/CE. Anais do XIX Congresso Brasileiro de Cirurgia Bariátrica e Metabólica, 2018.

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PATIAS, L. D. ; MOURA, D. S. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de ; HERNANDEZ, N. M. ; ANTONIAZZI, R. P. ; ALVAREZ, G. C. ; MACHADO, A. C. A. . DISTORÇÃO DA IMAGEM CORPORAL DE PACIENTES OBESOS. In: XIX Congresso Brasileiro de Cirurgia Bariátrica e Metabólica, 2018, Fortaleza/CE. Anais do XIX Congresso Brasileiro de Cirurgia Bariátrica e Metabólica, 2018.

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HERNANDEZ, N. M. ; MOURA, D. S. ; ANTONIAZZI, R. P. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de ; MACHADO, A. C. A. ; PATIAS, L. D. ; ALVAREZ, G. C. . Percepção de dispneia em obesos previamente a cirurgia bariátrica: resultados parciais. In: XVII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica, 2017, Recife. Anais do XVII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica, 2017. p. 178.

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MORAES, Cristina Machado Bragança de; PIECHA, P. P. ; KIRSTEN, Vanessa Ramos . Eficácia e consumo de medicamentos antiobesidade em acadêmicos de um curso de graduação em Nutrição.. In: XVII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO ENTERAL E PARENTERAL; V CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA, 2007, Florianópolis. XVII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO ENTERAL E PARENTERAL; V CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA, 2007.

59.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; TOMBESI, C. S. ; KIRSTEN, Vanessa Ramos . Investigação de práticas alimentares em adolescentes de uma escola pública do município de Santa Maria.. In: XVII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO ENTERAL E PARENTERAL; V CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA, 2007, Florianópolis. XVII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO ENTERAL E PARENTERAL; V CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA, 2007.

60.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; LEONARDI, R. P. . DIABETES MELITO TIPO 1 E SUAS COMPLICAÇÕES: UM ESTUDO DE CASO. In: XI SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO: HUMANIZAÇÃO CIÊNCIA CULTURA e III SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA do Centro Universitário Franciscano, 2007, Santa Maria. XI SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO: HUMANIZAÇÃO CIÊNCIA CULTURA e III SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA. Santa Maria: UNIFRA, 2007.

61.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; MACHADO, I. C. ; MIGOTTO, Brianne Oliveira . PERFIL ANTROPOMÉTRICO DE JOGADORES DE VÔLEI DE CATEGORIA DE BASE DE UMA EQUIPE DE SANTA MARIA/RS. In: XI SIMPÓSIO DE ENSINO PESQUISA E EXTENSÃO e III SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2007, SANTA MARIA. XI SIMPÓSIO DE ENSINO PESQUISA E EXTENSÃO e III SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA. SANTA MARIA: UNIFRA, 2007.

62.
VIANA, C. R. ; MARTINEZ, M. ; BORGES, M. M. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de ; KIRSTEN, Vanessa Ramos . PERFIL ANTROPOMÉTRICO DE MOTORISTAS E COBRADORES DE ÔNIBUS DE UMA EMPRESA DE TRANSPORTES URBANOS DO MUNICÍPIO DE SANTA MARIA/RS. In: XI SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO e III SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2007, SANTA MARIA. XI SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO e III SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2007.

63.
MIGOTTO, Brianne Oliveira ; MORAES, Cristina Machado Bragança de . Perfil Nutricional de pacientes idosos de um hospital privado. In: XI SIMPÓSIO DE ENSINO PESQUISA E EXTENSÃO e III SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2007, SANTA MARIA. XI SIMPÓSIO DE ENSINO PESQUISA E EXTENSÃO e III SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA. SANTA MARIA: UNIFRA, 2007.

64.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; KIRSTEN, Vanessa Ramos ; VALENTE, Tessa Bitencourt . PERFIL ANTROPOMÁTRICO DE PACIENTES RENAIS CRÔNICOS EM PROGRAMA DE HEMODIÁLISE EM UMA CLÍNICA RENAL DO CENTRO DO ESTADO DO RS.. In: IV SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO EM CARDIOLOGIA, 2006, GRAMADO/RS, 2006.

65.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; ERENO, Fernanda Vielmo ; BRUM, Aline Simões ; MARQUES, Andréa Rodrigues . CLASSIFICAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES ONCOLÓGICOS SEGUNDO IMC (ÍNDICE DE MASSA CORPORAL) E EXAME FÍSICO. In: XIX CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO, 2006, SÃO PAULO, 2006.

66.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; ERENO, Fernanda Vielmo ; BRUM, Aline Simões ; MARQUES, Andréa Rodrigues . ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES COM CÂNCER DE TRATOGASTROINTESTINAL EM TRATAMENTO EM UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO MA REGIÃO CENTRO DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL. In: XIX CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO, 2006, SÃO PAULO, 2006.

67.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; ERENO, Fernanda Vielmo ; BRUM, Aline Simões ; MARQUES, Andréa Rodrigues . RELAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E AS COMPLICAÇÕES APRESENTADAS POR PACIENTES ONCOLÓGICOS EM TRATAMENTO QUIMIOTERÁPIO E RADIOTERÁPICO. In: XIX CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO, 2006, SÃO PAULO, 2006.

68.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; GONÇALVES, Sibelle Pereira ; MIGOTTO, Brianne Oliveira ; DAVID, Daiara Bitencourt de ; DOCKHORN, Marlene da Silva Mello . CONSUMO DE ALIMENTOS COM ALTO ÍNDICE GLICÊMICO POR DIABÉTICOS ASSISTIDOS NO SERVIÇO DE ATENÇÃO MULTIDIMENSIONAL A FAMÍLIA. In: X SIMPÓSIO DE ENSINO PESQUISA E EXTENSÃO, 2006, SANTA MARIA, 2006.

69.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; AZEVEDO, Milene Urrutia de ; MAYER, Elveni . DETERMINAÇÃO DO PERFIL NUTRICIONAL DAS IDOSAS DO AMPARO PROVIDÊNCIA LAR DAS VOVOZINHAS, SANTA MARIA. In: X SIMPÓSIO DE ENSINO PESQUISA E EXTENSÃO, 2006, SANTA MARIA, 2006.

70.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; ABREU, Angela Barin de . AÇÕES DIETOTERÁPICAS NA SÍNDROME METABÓLICA. In: X SIMPÓSIO DE ENSINO PESQUISA E EXTENSÃO, 2006, SANTA MARIA, 2006.

71.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; TROJAHN, Lilliane Urban ; GRESSLER, Camila Costa ; PEREIRA, Glaucia Medianeira Coelho ; OLIVEIRA, Mari Ane Correa de ; PELEGRINI, Susana Berleze de ; MEDINA, Vanessa Bischoff . PERFIL NUTRICIONAL E EFEITOS COLATERIAS DO TRATAMENTO ONCOLÓGICO DE PACIENTES ASSISTIDOS PELO ABRIGO ASSISTENCIAL LEON DENNIS. In: X SIMPÓSIO DE ENSINO PESQUISA E EXTENSÃO, 2006, SANTA MARIA, 2006.

72.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; DOMINGUES, K. A. ; ETHUR, V. N. ; MUSSOI, T. D. ; DELEVATI, M. T. S. . Avaliação do estado nutricional de idosos internados em um hospital público - UNIFRA/RS. In: XIX Congresso Brasileiro de Nutrição, 2006, São Paulo. Anais do CONBRAN 2006, 2006.

73.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; BOTELHO, Marcel Zago ; RIBEIRO, Daniela Pereira ; GRACIOLI, Michelli da Silva Araújo . Elaboração e promoção de uma cartilha informativa interdisciplinar para pacientes em terapia de câncer e seus familiares. In: X Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão e 2º Salão de Iniciação Científica, 2006, Santa Maria. Anais do X SEPE, 2006.

74.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; SILVA, A. R. D. ; TOMBESI, C. S. . Consumo de alimentos fontes de gorduras trans por adolescentes de uma escola pública de Santa Maria. In: X Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão e 2º Salão de Iniciação Científica, 2006, Santa Maria. Anais do X SEPE, 2006.

75.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; DOCKHORN, Marlene da Silva Mello ; MIGOTTO, Brianne Oliveira ; RUBIN, N. ; CAVALHEIRO, E. ; DAVID, Daiara Bitencourt de ; GONÇALVES, Sibelle Pereira ; MORAES, G. B. B. . Projeto de prevenção de doenças crônico-degenerativas e metabólicas e cantinho da saúde realizados no Serviço de Atendimento Multidimensional à Família. In: X Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão e 2º Salão de Iniciação Científica, 2006, Santa Maria. Anais do X SEPE, 2006.

76.
TOMBESI, C. S. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de . VERIFICAÇÃO DO CONSUMO DE FRUTAS POR ADOLESCENTES DE UMA ESCOLA PÚBLICA DO MUNICÍPIO DE SANTA MARIA. In: X SIMPÓSIO DE ENSINO PESQUISA E EXTENSÃO E II SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2006, SANTA MARIA. X SIMPÍSIO DE ENSINO PESQUISA E EXTENSÃO, 2006.

77.
PIECHA, P. P. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de . VERIFICAÇÃO DO USO DE MEDICAMENTOS ANTIOBESIDADE E ESTADO NUTRICIONAL DE ACADÊMICOS DE UM CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO. In: X SIMPÓSIO DE ENSINO PESQUISA E EXTENÇÃO E II SALÃO DE DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2006, SANTA MARIA. X SIMPÓSIO DE ENSINO PESQUISA E EXTENÇÃO E II SALÃO DE DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2006.

78.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; VALENTE, Tessa Bitencourt ; KIRSTEN, Vanessa Ramos . ANÁLISE DOS DADOS DEMOGRÁFICOS DOS PACIENTES EM PROGRAMA DE HEMODIÁLISE NA CLÍNICA RENAL DE SANTA MARIA - RS. In: IX Simpósio de Ensino Pesquisa e Extensão e 1º Salão de Iniciação Científica, 2005, Santa Maria/RS, 2005.

79.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; MULLER, Rosilene ; DEWES, Luana ; HUTH, Adriane ; KRAUSE, Glaci ; KREJCI, Carolina Pianesso ; SALGADINHO, Silvia de Souza ; SCHNEIDERS, Marcia ; SCHWEIGERT, Ingrid . PERFIL DE PACIENTES OBESOS SUBMETIDOS À CIRURGIA BARIÁTRICA EM UMA CLÍNICA MULTIPROFISSIONAL NO INTERIOR DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL. In: XIII Seminário de Iniciação Científica, X Jornada de Pesquisa e VI Jornada de Extensão, 2005, Ijuí/RS, 2005.

80.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; HUTH, Adriane ; SCHWEIGERT, Ingrid ; RITCHER, Carlise Cristina ; CONTI, Cleusa de ; ROMAN, Letícia ; OLIVEIRA, Siane Bastian ; FREITAG, Teila ; SILVA, Valéria da . ANÁLISE DO CONSUMO DE EDULCORANTES EM PORTADORES DE DIABETES MELLITUS INTERNADOS EM HOSPITAL GERAL. In: XIII Seminário de Iniciação Científica, X Jornada de Pesquisa e VI Jornada de Extensão, 2005, Ijuí/RS, 2005.

81.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; HUTH, Adriane ; SCHWEIGERT, Ingrid ; DONATO, Maria Lúcia ; HAUSCHILD, Daniele ; LINASSI, Jordana ; MARCHEWICZ, Michele ; PERIN, Vanessa ; REDLER, Daiana ; SILVA, Clarissa . ÁCIDOS GRAXOS TRASTERIFICADOS - UMA REVISÃO. In: XIII Seminário de Iniciação Científica, X Jornada de Pesquisa e VI Jornada de Extensão, 2005, Ijuí/RS, 2005.

82.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; ABREU, Angela Barin de . Síndrome Metabólica - Uma revisão. In: IX Simpósio de Ensino Pesquisa e Extensão e 1º Salão de Iniciação Científica, 2005, Santa Maria/RS, 2005.

83.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; PASSOS, Marcelle Do Nascimento ; SILVEIRA, Mariana Medeiros da ; FAHRION, Natalia Schmitt . Perfil Nutricional do Grupo de Hipertensos Atendidos em Unidade Básica de Saúde no Município de Santa Maria/RS. In: XVI Congresso Brasileiro de Nutriçao Parenteral e Enteral, IV Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica e I Simpósio Luso-Brasileiro de Nutrição Clínica, 2005, Fortaleza-CE. Revista Brasileira de Nutrição Clínica. São Paulo: SciPress Serviços Editoriais, 2005. v. 20. p. 92-92.

84.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; OLIVEIRA, Admar Costa de ; RIOS, Karina Ribeiro . Vitamina E do destilado da desodorização do óleo de soja e sob forma de fármaco na prevenção à oxidação dos lípides e da necrose hepática decorrente de dieta deficiente em cistina para ratos.. In: XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2004, Campo Grande. XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição - Nutrição e qualidade de vida: enfrentando desafios., 2004.

85.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; HUTH, Adriane ; GRONEVALT, Andréa Terezinha Maia ; ROSSATO, Aline ; COSTA, Cristiane ; HASS, Cristiane ; RAMPAZZO, Daniela ; MALHEIROS, Elisangela . Avaliação do estado nutricional e das mudanças nos hábitos alimentares de pacientes com câncer de mama em tratamento ambulatorial em um hospital da região noroeste do estado do Rio Grande do Sul. In: XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2004, Campo Grande. XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição - Nutrição e qualidade de vida:enfrentando desafios, 2004.

86.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; HUTH, Adriane ; OBERTO, Suzete Batista ; SAVICKI, Giovana Maria ; BARCELLOS, Vanessa Zanetti ; FINATTO, Neida Lopes ; MAIERON, Ceres Tamiozzo ; KERN, Sabrina . Adesão ao Tratamento Nutricional no Consultório de Nutrição da UNIJUI, Durante Estágio Curricular em Dietoterapia. In: XVI Salão de Iniciação Científica da Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS, 2004, Porto Alegre/RS. XVI Salão de Iniciação Científica da Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS, 2004.

87.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; OLIVEIRA, A.C. ; REIS, S.M.P.M. ; MATSUURA, F.C.A.U. ; CUNHA, J.S.T. ; HAIDAMUS, L.L. ; FELICIANO, L.M.F. ; SIMÕES, M.G. . Destilado de Desodorização do Óleo de Soja (DDOS) como fonte alternativa de Vitamina E: Avaliação Ponderal em Ratos Wistar. In: 4 Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos, 2001, Campinas. Campinas, SP: Editora da UNICAMP, 2001.

88.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; ANTUNES, A.E.C. ; ELIAS, C.B. ; SABBAG, E.C. ; ANTUNES, A.J. . Estudo de parâmetros de gelificação de Concentrado protéico de soro de leite e da aplicação em pudins. In: 4 Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos, 2001, Campinas, SP. Campinas, SP: Editora da UNICAMP, 2001.

89.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; LIBARDONI, E. ; BERTEI, V.F. ; BRUSQUE, L.S. ; CANCIAN, P.A. ; CAZOTTI, C.C. ; DELVALLE, C. ; DENOVAC, S. ; GOLSCHMIDT, L. ; NODARI, D.A. ; QUEIRÓZ, Rc ; SILVA, S.R. . Consumo de produtos industrializados diferenciados diet e light pela população do município de Ijuí-RS. In: IV Seminário de Iniciação Científica, III Jornada de Pesquisa da UNIJUÍ, 1996, Ijuí, RS. Ijuí, RS: Unilivros, 1996. p. 254-254.

Apresentações de Trabalho
1.
CALCING, A. ; RECHIA, G. C. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de ; ANTONIAZZI, R. P. ; ALVAREZ, G. C. ; PATIAS, L. D. ; MOURA, D. S. . Cirurgia Bariátrica: evolução do peso e classificação no pré e pós-operatorios. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

2.
CALCING, A. ; RECHIA, G. C. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de ; ANTONIAZZI, R. P. ; ALVAREZ, G. C. ; PATIAS, L. D. ; MOURA, D. S. . Qualidade de vida de pacientes pós bariátricos submetidos à cirurgia de contorno corporal. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

3.
PEDRON, F. ; ARAUJO, M. C. S. ; ALVAREZ, G. C. ; MACHADO, A. C. A. ; PATIAS, L. D. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de . Influência da Cirurgia Bariátrica no DM2 e comorbidades - Revisão da literatura. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

4.
PEDRON, F. ; ARAUJO, M. C. S. ; ALVAREZ, G. C. ; MACHADO, A. C. A. ; PATIAS, L. D. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de . Alterações Hormonais relacionadas ao apetite no pós operatório da CB - Revisão sistematica. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

5.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; MOURA, D. S. ; HERNANDEZ, N. M. ; ANTONIAZZI, R. P. ; MACHADO, A. C. A. ; ALVAREZ, G. C. . PERDA DE PESO DE PACIENTES SUBMETIDOS À BYPASS GÁSTRICO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

6.
PATIAS, L. D. ; MOURA, D. S. ; MORAES, Cristina Machado Bragança de ; HERNANDEZ, N. M. ; ANTONIAZZI, R. P. ; ALVAREZ, G. C. ; MACHADO, A. C. A. . DISTORÇÃO DA IMAGEM CORPORAL DE PACIENTES OBESOS. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

7.
MORAES, Cristina Machado Bragança de. Nutrição e Fisioterapia no esporte. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

8.
MORAES, Cristina Machado Bragança de. Os desafios atuais da Nutrição Esportiva. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

9.
MORAES, Cristina Machado Bragança de. Nutrição do paciente pós-cirúrgico. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

10.
MORAES, Cristina Machado Bragança de. Recursos Ergogênicos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

11.
MORAES, Cristina Machado Bragança de. Mesa Redonda Inovações na Atenção a Pessoas com Câncer. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

12.
MORAES, Cristina Machado Bragança de. Suplementação Nutricional na Hipertrofia Muscular. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

13.
Moraes, Cristina Machado Bragança. Vivências em atendimento esportivo. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

14.
MORAES, Cristina Machado Bragança de. A Vida nosso cuidado maior. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).


Produção técnica
Entrevistas, mesas redondas, programas e comentários na mídia
1.
MORAES, Cristina Machado Bragança de. 'JEJUM INTERMITENTE: É SAUDÁVEL OU MAIS UMA DIETA DA MODA?'. 2017. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).


Demais tipos de produção técnica


Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; KIRSTEN, Vanessa Ramos; ARAUJO, M. C. S.; SCHUCH, N. J.. Participação em banca de DEISE SILVA MOURA. QUALIDADE DE VIDA E PERCEPÇÃO DA IMAGEM CORPORAL DE PACIENTES SUBMETIDOS A CIRURGIA BARIÁTRICA. 2018. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências da Saúde e da Vida) - Universidade Franciscana.

2.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; KIRSTEN, Vanessa Ramos; COLPO, Elisângela; SCHUCH, N. J.. Participação em banca de Priscila da Trindade Flores. Qualidade de vida e estado nutricional de mulheres sobreviventes de câncer de mama em terapia hormonal adjuvante. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde e da Vida) - Universidade Franciscana.

3.
SCHUCH, N. J.; CREMA, L. M.; MORAES, Cristina Machado Bragança de; BOECK, C. R.. Participação em banca de Jeferson Lopes Queiroz. Relação entre a resistência à insulina e o estresse oxidativo em idosos participantes de grupos de convivência de Santa Maria/RS. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde e da Vida) - Universidade Franciscana.

4.
TREVIZOL, F.; BRAGANÇA DE MORAES, Cristina Machado; RICHARDS, N. S. P. S.. Participação em banca de Lívia Ferraz DÁvila. Influência do consumo de gordura interesterificada sobre parâmetros comportamentais, bioquímicos e moleculares. 2017. Dissertação (Mestrado em Farmacologia) - Universidade Federal de Santa Maria.

5.
MATHEUS, S. C.; MORAES, Cristina Machado Bragança de; COPETTI, F.. Participação em banca de Guilherme Adroaldo Moraes Pereira. Acurácia de diferentes indicadores para avaliar o estado nutricional de adultos. 2016. Dissertação (Mestrado em EDUCAÇÃO FÍSICA) - Universidade Federal de Santa Maria.

6.
MATHEUS, S. C.; MORAES, Cristina Machado Bragança de; CORAZZA, S. T.. Participação em banca de Guilherme Quaiato Martins. Concordância de métodos avaliativos da gordura corporal em indivíduos com sobrepeso e obesidade. 2015. Dissertação (Mestrado em EDUCAÇÃO FÍSICA) - Universidade Federal de Santa Maria.

7.
SANTOS, D. L.; MORAES, Cristina Machado Bragança de; RIBEIRO, L. R.. Participação em banca de Liziane da Silva de Vargas. Efeitos do tratamento de resistência nos fatores de risco para a síndrome metabólica. 2015. Dissertação (Mestrado em EDUCAÇÃO FÍSICA) - Universidade Federal de Santa Maria.

8.
SANTOS, D. L.; MORAES, Cristina Machado Bragança de; MATHEUS, S. C.. Participação em banca de Chane Basso Benetti. Implicações dos fatores de risco para doenças cardiovasculares. 2015. Dissertação (Mestrado em EDUCAÇÃO FÍSICA) - Universidade Federal de Santa Maria.

Teses de doutorado
1.
CAMPOS, M.M.; MORAES, Cristina Machado Bragança de; MESTRINER, R. G.; SANTANA, J. C. B.; NUNES, Fernanda Bordignon. Participação em banca de Raquel da Luz Dias. Efeito da Suplementação de Leucina sobre a proliferação de pré-osteoblastos da linhagem MC3T3-E1. 2016. Tese (Doutorado em Medicina e Ciências da Saúde.) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.

2.
WEINMANN, A. R. M.; MORAES, Cristina Machado Bragança de; BENEDETTI, F. J.; HAEFFNER, L. S. B.; SOARES, M. K.. Participação em banca de PÂMELA FANTINEL FERREIRA. Estado nutricional e desenvolvimento das habilidades motoras orais para a alimentação em crianças nascidas pre-termo.. 2016. Tese (Doutorado em Distúrbios da Comunicação Humana) - Universidade Federal de Santa Maria.

Qualificações de Doutorado
1.
CUNHA A A; CAMPOS, M.M.; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de Raquel da Luz Dias. Efeitos da suplementação de leucina sobre a proliferação de células MC3T3-E1. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Medicina e Ciências da Saúde.) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.

Qualificações de Mestrado
1.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; COLPO, E.; SKUPIEN, J. A.. Participação em banca de Flaviana Freitas Pedron. Risco Cardiovascular e diabetes mellitus do tipo 2 em pacientes pós bariátricos - um estudo de 2 anos de acompanhamento. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde e da Vida) - Universidade Franciscana.

2.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; COLPO, E.; SKUPIEN, J. A.. Participação em banca de Flaviana Freitas Pedron. Risco Cardiovascular e diabetes mellitus do tipo 2 em pacientes pós bariátricos - um estudo de 2 anos de acompanhamento. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde e da Vida) - Universidade Franciscana.

3.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; ZAMBERLAN, C.; SACCOL, A.F.. Participação em banca de Andrelise Maria Nicoletti. Perfusionistas Brasilieros: estresse ambiental e qualidade de vida. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde e da Vida) - Universidade Franciscana.

4.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; SCHUCH, N. J.; PATIAS, L. D.. Participação em banca de Aline Calcing. Condições nutricionais e composição corporal de pacientes pós bariátricos tardios. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde e da Vida) - Universidade Franciscana.

5.
SCHUCH, N. J.; MORAES, Cristina Machado Bragança de; BENTO, L. W.. Participação em banca de Jeferson Lopes Queiroz. Relação entre a síndrome metabólica, resistência à insulina (RI) e o estresse oxidativo em idosos participantes de grupos de convivência da cidade de Santa Maria/RS. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado em Ciências da Saúde e da Vida) - Universidade Franciscana.

6.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; COLPO, E.; ARAUJO, M. C. S.. Participação em banca de Priscila Trindade Flores. Estado Nutricional e de qualidade de vida de mulheres com câncer de mama em hormonioterapia adjuvante. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado em Ciências da Saúde e da Vida) - Universidade Franciscana.

7.
LOPES, E. J.; CICHOSKI, A. J.; STORCK, C. R.; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de LUCIANA DAPIEVE PATIAS. AVALIAÇÃO DO POTENCIAL BIOATIVO DE CAROTENOIDES DA BIOMASSA MICROALGAL. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

Monografias de cursos de aperfeiçoamento/especialização
1.
BENEDETTI, F. J.; COLPO, Elisângela; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de NITHIÉLI FERNANDES MARQUES. Excesso de peso em crianças e adolescentes sobreviventes de leucemia linfoide aguda. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Terapia Intensiva: enfase em Oncologia e controle de infe) - Universidade Franciscana.

2.
SANTOS, D. L.; AZAMBUJA, C. R.; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de Andressa da Rosa Rodrigues. Estilo de vida e consumo de alimentos funcionais em docentes de uma universidade do sul do Brasil. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Atividade Física, Desempenho Motor e Saúde) - Universidade Federal de Santa Maria.

3.
RUIZ, E. N. F.; KIRSTEN, Vanessa Ramos; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de Jéssica Meryelle Muller da Cruz. Segurança alimentar e políticas publicas no Brasil. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM SAÚDE COLETIVA) - Universidade Franciscana.

4.
KIRSTEN, Vanessa Ramos; MORAES, Cristina Machado Bragança de; BLUMKE, A. C.. Participação em banca de TESSA BITENCOURT VALENTE. FATORES DE RISCO PARA DOENÇAS CARDIOVASCULARES. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM SAÚDE COLETIVA) - Universidade Franciscana.

5.
MUSSOI, T. D.; KIRSTEN, Vanessa Ramos; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de PAULA FLORES REGINATO. PERFIL EPIDEMIOLOGICO DE UMA POPULAÇÃO CADASTRADA NO HIPERDIA. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA) - Universidade Franciscana.

6.
SILVA, Ruth M.; MUSSOI, T. D.; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de Ana Lúcia dos Santos Goulart. Hábitos alimentares e estilo de vida de religiosas do convento São Francisco de Assis como fator de risco para osteoporose.. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA) - Universidade Franciscana.

7.
ZAMBERLAN, C.; COLPO, E.; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de BRUNA SOUZA DA SILVA. TERAPIA NUTRICIONAL DO DOENTE RENAL CRONICO: UMA REVISÃO. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA) - Universidade Franciscana.

8.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; KRUGER, Adriane Huth; VALLE, Santa Costa. Participação em banca de Camila Stumpf; Clarice Almeida; Márcia Nascimento. Estudo da ingestão de alimentos ricos em cálcio e da densindade mineral óssea em mulheres pós-menopausais que apresentam osteopenia. 2003. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu em Nutrição Clínica) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
MUSSOI, T. D.; BLASI, T. C.; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de Mariana Roman Dias.Desenvolvimento de um aplicativo para avaliação antropométrica e requerimento energético de pacientes hospitalizados. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

2.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; MUSSOI, T. D.; MOURA, D. S.. Participação em banca de Carla Alexandra de Paula Araújo.Perfil nutricional e percepção da imagem corporal de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

3.
STORCK, C. R.; MORAES, Cristina Machado Bragança de; FOGACA, A. O.. Participação em banca de Giane Engel Montagner.Compostos bioativos em farinha de sorgo nativo e fosfatado. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

4.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; COLPO, E.; FLORES, P. T.. Participação em banca de Marjory Aparecida Lima.Avaliação da composição corporal e capacidade funcional em mulheres sobreviventes de câncer de mama. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

5.
COLPO, E.; MORAES, Cristina Machado Bragança de; GUEDES, P. F.. Participação em banca de Nariéli Felipetto.Fatores que influenciam os sintomas de mulheres com incontinência urinária. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

6.
MUSSOI, T. D.; MORAES, Cristina Machado Bragança de; BENEDETTI, F. J.. Participação em banca de Daiane martins Vidal.Efeito do picolinato de cromo sobre a glicemia de indivíduos com diabetes. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

7.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; STORCK, C. R.; MUSSOI, T. D.. Participação em banca de Agna Pizzio Lopes.Avaliação aminoacídica de suplementos do tipo whey protein concentrado. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

8.
BLASI, T. C.; MORAES, Cristina Machado Bragança de; MARGUTTI, K. M. M.. Participação em banca de Luana Tavares Leão.Avaliação antropométrica de acadêmicos de cursos de nutrição, experiência em mobilidade acadêmica Portugal-Brasil. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

9.
MUSSOI, T. D.; Moraes, Cristina Machado Bragança; MARGUTTI, K. M. M.. Participação em banca de Gabriela de Mello Traczynski.Composição corporal por diferentes métodos antropometricos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

10.
MUSSOI, T. D.; BLASI, T. C.; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de Aline Gurski Bolzan.Indicadores Antropométricos Convencionais e não convencionais de determinação da prevalência do risco cardiometabólico. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

11.
BENEDETTI, F. J.; MORAES, Cristina Machado Bragança de; MATTOS, K. M.. Participação em banca de Sâmela Marinho Hernandes.Consumo alimentar de praticantes de atividade física em academias ao ar livre. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

12.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; STORCK, C. R.; FOGACA, A. O.. Participação em banca de Daniela Alves de Oliveira Nascimento.Compostos fenólicos em sementes de cacau, quantificação e fracionamento. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

13.
COLPO, E.; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de SIBILA RECK DE JESUS.Perfil metabólico de pacientes hospitalizados com nutrição enteral por meio de sistema fechado contínuo com jejum e sem jejum noturno: estudo piloto.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

14.
MUSSOI, T. D.; MORAES, Cristina Machado Bragança de; MARGUTTI, K. M. M.. Participação em banca de FRANCELE FERNANDES DOS SANTOS.Índices de adiposidade visceral e central em idosas praticantes de hidroginástica com diagnóstico de osteoporose. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

15.
MUSSOI, T. D.; MORAES, Cristina Machado Bragança de; MARGUTTI, K. M. M.. Participação em banca de AMANDA BORGES DE OLIVEIRA.Dinamometria manual em mulheres idosas com osteopenia e osteoporose e sua relação com outras variáveis antropométricas. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

16.
COLPO, E.; MORAES, Cristina Machado Bragança de; MARGUTTI, K. M. M.. Participação em banca de AGNIS DA ROSA DUARTE.Risco nutricional em pacientes hospitalizados durante o período de internação. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

17.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; COLPO, E.; MUSSOI, T. D.. Participação em banca de PATRICIA CONEGATTO PASIN.Avaliação nutricional e de marcadores de lesão e fadiga em atletas de futebol profissional. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

18.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; STORCK, C. R.; FOGACA, A. O.. Participação em banca de MARJORIE APARECIDA SILVA CODEN.Análise centesimal de suplementos esportivos a base de proteína do soro do leite. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

19.
MUSSOI, T. D.; MORAES, Cristina Machado Bragança de; MATTOS, K. M.. Participação em banca de Rossana Velaszquez Schultz.Efeitos da suplementação de quercetina sobre o desempenho físico em situação de hipóxia. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

20.
STORCK, C. R.; MORAES, Cristina Machado Bragança de; FOGACA, A. O.. Participação em banca de Fernanda Reis Favarin.Phenolic content, antioxidant activity, chemical and fatty acids composition of four brands of commercial dried lycium barbarum. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

21.
COLPO, E.; MORAES, Cristina Machado Bragança de; FOGACA, A. O.. Participação em banca de Bruna Candia Piccoli.Método de reação ao ácido tiobarbitúrico (TBARS) em castanhas do Brasil: padronização e análises. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

22.
MATTOS, K. M.; COLPO, E.; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de Ana Victória Cechella Rigo.Consumo alimentar e risco de bulimia em mulheres praticantes de Muaythai. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

23.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; COLPO, E.; MATTOS, K. M.. Participação em banca de Lisiane Palma dos Santos.Transtornos alimentares em praticantes de atividade física de academias de Santa Maria RS. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

24.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; MUSSOI, T. D.; MAI, C. M. G.. Participação em banca de Shaiana Machado Deolindo.Consumo alimentar e conhecimento nutricional de idosos praticantes de hidroginástica. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

25.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; COLPO, E.; MATTOS, K. M.. Participação em banca de Liany Oliveira de Lima.Uso de suplementos por praticantes de atividade de força. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

26.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; COLPO, E.; MUSSOI, T. D.. Participação em banca de Juliet Mônica de Pelegrin Dalla Costa.Estado nutricional de individuos portadores de doença de Parkinson. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

27.
SACCOL, A.F.; BLASI, T. C.; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de Cassiano Boessio Vizzotto.Estado nutricional e consumo alimentar de uma equipe de canoagem. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

28.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; MUSSOI, T. D.; GOBBATO, R. C.. Participação em banca de Grazielle Castagna Cezimbra Weis.Composição corporal, força muscular e capacidade funcional em idosos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

29.
FRANÇA, L.; GONÇALVES, C. S.; MORAES, Cristina Machado Bragança de; MARTINS, C. A. D.. Participação em banca de LARISSA FRANÇA.O PESO DOS PENSAMENTOS NO PROCESSO DE EMAGRECIMENTO EM INDIVÍDUOS OBESOS. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Psicologia) - Universidade Franciscana.

30.
STORCK, C. R.; Moraes, Cristina Machado Bragança; FOGACA, A. O.. Participação em banca de Pâmella Cassol Zago.Panqueca com farinha de berinjela. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

31.
BENEDETTI, F. J.; Moraes, Cristina Machado Bragança; MATTOS, K. M.. Participação em banca de Alessandra Cristina Rodrigues.Fatores determinantes na retenção de peso pós-parto. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

32.
MESQUITA, M. O.; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de Ritchelli Trojhan Spat.Hábitos alimentares de praticantes de exercício físico da academia de um clube de Santa Maria-RS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

33.
STORCK, C. R.; Moraes, Cristina Machado Bragança; FOGACA, A. O.. Participação em banca de Marcele Leal Nörnberg.Potencial Nutricional de farinhas de feijão branco e aplicação em produto de panificação. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

34.
Moraes, Cristina Machado Bragança; COLPO, E.; MUSSOI, T. D.. Participação em banca de Priscila da Trindade Flôres.Avaliação antropométrica e dietética de atletas brasileiros de rugby. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

35.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; MUSSOI, T. D.; SAGRILLO, M. R.. Participação em banca de Juliana Gusman de Souza.Atividade genotóxica da catequina em células mononucleadas de sangue periférico em cultura. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

36.
Moraes, Cristina Machado Bragança; STORCK, C. R.; MATTOS, K. M.. Participação em banca de Luíze Carrera Macedo.Elaboração de biscoito salgado com adição de proteína do soro de leite bovino. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

37.
Moraes, Cristina Machado Bragança; COLPO, E.; PATIAS, L. D.. Participação em banca de Paola Turchiéllo da Silva.Perfil de pacientes que buscam a cirurgia bariátrica. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

38.
Moraes, Cristina Machado Bragança; COLPO, E.; FOGACA, A. O.. Participação em banca de Camila Maijo Rebelo.Elaboração de um cookie hiperproteico para uso pré e pós-treino enriquecido com proteína do soro do leite. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

39.
MATTOS, K. M.; MUSSOI, T. D.; Moraes, Cristina Machado Bragança. Participação em banca de Jaqueline Pinto Pereira.Perfil alimentar e nutricional de mulheres praticantes de voleibol amador. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

40.
STORCK, C. R.; Moraes, Cristina Machado Bragança; FOGACA, A. O.. Participação em banca de Suélen Abade Moisés.Propriedades tecnológicas de massa alimentícia com adição de farinha de banana verde. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

41.
STORCK, C. R.; Moraes, Cristina Machado Bragança; FOGACA, A. O.. Participação em banca de Franciele Eggers de Menezes.Composição nutricional e análise sensorial de massas alimentícias com adição de farinha de banana verde. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

42.
STORCK, C. R.; Moraes, Cristina Machado Bragança; FOGACA, A. O.. Participação em banca de Denise Silveira Diniz dos Santos.Biscoito com adição de farinha de casca de limão. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

43.
MARQUES, A. Y. C.; SACCOL, A.F.; Moraes, Cristina Machado Bragança. Participação em banca de Bruna Bordin de Oliveira.Chocolate branco risco em polifenóis extraídos do cacau. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

44.
BLUMKE, A. C.; Moraes, Cristina Machado Bragança; MATTOS, K. M.. Participação em banca de Raquel Kuntz Durand.Nivel de stress e estado nutricional de profissionais de enfermagem de um hospital publico universitário. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

45.
BLUMKE, A. C.; BLASI, T. C.; Moraes, Cristina Machado Bragança. Participação em banca de Edemar Luiz Balbinot.Fatores de risco para doenças cardiovasculares em religiosas idosas de uma congregação do RS. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

46.
BLASI, T. C.; Moraes, Cristina Machado Bragança; SAGRILLO, M. R.. Participação em banca de Duana Francini Bolson Franchi.Carotenóides como fator de proteção por consumidores de carne vermelha em funcionários de uma concessionária de veículos de Santa Maria-RS. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

47.
MATTOS, K. M.; MUSSOI, T. D.; Moraes, Cristina Machado Bragança. Participação em banca de Camila da Silva Morgão.Taxa de sudorese de mulheres desportistas durante a atividade física em uma academia da cidade de Santa Maria-RS. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

48.
MESQUITA, M. O.; STORCK, C. R.; Moraes, Cristina Machado Bragança. Participação em banca de Lidiane Silveira Mello.Aceitabilidade de barra de cereal hiperproteica. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

49.
MUSSOI, T. D.; COLPO, E.; Moraes, Cristina Machado Bragança. Participação em banca de Taise Dobner.Prevalência de anemia em pacientes internados em um hospital público de Santa Maria-RS. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

50.
KIRSTEN, Vanessa Ramos; COLPO, E.; Moraes, Cristina Machado Bragança. Participação em banca de Letícia Martini Cordeiro.Consumo de frutas e hortaliças fontes de carotenóides em pacientes com câncer: um estudo de caso controle. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

51.
MUSSOI, T. D.; COLPO, E.; Moraes, Cristina Machado Bragança. Participação em banca de Joana da Rocha Schreiner.Efeito da Erva-Mate (Ilex Paraguariensis) no equilíbrio hidroeletrolítico e na concentração sérica de polifenóis em mulheres adultas saudáveis. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

52.
BENEDETTI, F. J.; ROSA, C. S.; Moraes, Cristina Machado Bragança. Participação em banca de Etyéle Bastos Marques.Avaliação da qualidade das informações sobre amaranto em meios eletrônicos da world wide web. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

53.
KIRSTEN, Vanessa Ramos; MUSSOI, T. D.; Moraes, Cristina Machado Bragança. Participação em banca de Marceli Kulmann Postal.Relação dos aspectos cronobiológicos com o estado nutricional de enfermeiras. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

54.
SCHNADELBACH, A. T.; COLPO, E.; Moraes, Cristina Machado Bragança. Participação em banca de Ariane Schneider Colusso.Imagem corporal e práticas alimentares em adolescentes. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

55.
KIRSTEN, Vanessa Ramos; Moraes, Cristina Machado Bragança; PATIAS, L. D.. Participação em banca de Vanessa da Silva do Nascimento.Prevalência de comportamentos bulímicos em pacientes pós cirurgia bariátrica. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

56.
KIRSTEN, Vanessa Ramos; Moraes, Cristina Machado Bragança; PATIAS, L. D.. Participação em banca de Naiani Cruz Ramos.Alteração da imagem corporal em pacientes submetidos a cirurgia bariátrica. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

57.
Moraes, Cristina Machado Bragança; KIRSTEN, Vanessa Ramos; MATTOS, K. M.. Participação em banca de Camila Lima Andrade.Atividade Física, imagem corporal e comportamento alimentar em mulheres adultas. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

58.
Moraes, Cristina Machado Bragança; MUSSOI, T. D.; BLUMKE, A. C.. Participação em banca de Daiani Raquel Friedrich Valls Martini.Estado nutricional, consumo alimentar e risco cardiovascular em motoristas de ônibus do município de Restinga Seca-RS. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

59.
Moraes, Cristina Machado Bragança; MUSSOI, T. D.; MATTOS, K. M.. Participação em banca de Elena Rodrigues Ferraz.Nível de hidratação por meio do consumo de água e repositores hidroeletrolícos no futebol. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

60.
Moraes, Cristina Machado Bragança; KIRSTEN, Vanessa Ramos; MUSSOI, T. D.. Participação em banca de Júlia Löbell.Fatores de risco cardiovascular em motoristas de ônibus interurbanos de Santa Maria-RS. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

61.
Moraes, Cristina Machado Bragança; KIRSTEN,V.R.; FOGACA, A. O.. Participação em banca de Gabrielle Santos Aragones.Tempo de aquecimento e percepção sensorial de alimentos esterilizados em forno de microondas. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

62.
Moraes, Cristina Machado Bragança; COLPO, E.; KIRSTEN, Vanessa Ramos. Participação em banca de Thaís Machado Anversa.Compulsão alimentar e imagem corporal em pacientes psiquiátricos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

63.
SILVA, R. M.; Moraes, Cristina Machado Bragança; BLUMKE, A. C.. Participação em banca de Andressa da Rosa Rodrigues.Perfil nutricional e risco cardiovascular em dependentes químicos de um centro de atenção psicossocial (CAPS-AD). 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

64.
Moraes, Cristina Machado Bragança; MUSSOI, T. D.; MATTOS, K. M.. Participação em banca de Carla Lisandra Gonçalves Gularte.Índice da qualidade da dieta e estado nutricional de desportistas em uso de suplementos alimentares. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

65.
Moraes, Cristina Machado Bragança; COLPO, E.; KIRSTEN, Vanessa Ramos. Participação em banca de Carina Einsfeld.Composição centesimal e fatores antinutricionais de farinha de banana verde. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

66.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; KIRSTEN, Vanessa Ramos; MUSSOI, T. D.. Participação em banca de Luciane de Almeida.Relação da qualidade da dieta e consumo de fibras e estado nutricional de adolescentes de escolas publicas e particular do municipio de Santa Maria-RS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

67.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; KIRSTEN, Vanessa Ramos; RECH, Virginia Cielo. Participação em banca de Cristine Rampelotto.Avaliação da peroxidação lipídica em diferentes tecidos de animais submetidos a exercicio físico. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

68.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; KIRSTEN, Vanessa Ramos; RECH, Virginia Cielo. Participação em banca de Mirceli Goulart Barbosa.Óleos vegetais e exercicio físico no perfil lipidico de ratos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

69.
BLASI, T. C.; KIRSTEN, Vanessa Ramos; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de Gabriela Pata Schramm.Diferentes métodos de abordagem nutricional na redução de peso corporal em mulheres adultas. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

70.
BLASI, T. C.; KIRSTEN, Vanessa Ramos; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de Carolina Cielo Pivetta.Consumo alimentar e de vinho e a sua relação com perfil lipidico de idosos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

71.
KIRSTEN, Vanessa Ramos; ZAMBERLAN, C.; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de Samara Marques dos Reis.Relaçào entre os graus de depressão e lipodistrofia em pacientes HIV/AIDS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

72.
KIRSTEN, Vanessa Ramos; MUSSOI, T. D.; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de Maria Eduarda Mascarenhas Waihrich.Influencias das técnicas estéticas na composição corporal de mulheres jovens. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

73.
KIRSTEN, Vanessa Ramos; COLPO, E.; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de Etielle Pereira Sonaglio.Características de síndrome lipodistrófica em crianças e adolescentes HIV/AIDS em uso de terapia antiretroviral de alta potencia. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

74.
MUSSOI, T. D.; KIRSTEN, Vanessa Ramos; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de Anelise Serpa de Menezes.Relação do consumo protéico com os níveis de acidose metabólica em pacientes renais não dialíticos atendidos em ambulatório. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

75.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; KIRSTEN, Vanessa Ramos; ROSA, C. S.. Participação em banca de Fabiola Amaral Russo.Determinação dos compostos fenólicos e atividade antioxidante da erva mate (ilex paraguariensis) em diferentes temperaturas. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

76.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; KIRSTEN, Vanessa Ramos; MUSSOI, T. D.. Participação em banca de Litiane Dorneles de Lima.Dismorfia muscular e uso de suplementos ergogenicos por desportistas. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

77.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; KIRSTEN, Vanessa Ramos; ROSA, C. S.. Participação em banca de Thaisa Soares Rocha.Polifenois totais e atividade antioxidante dos chás branco, preto e vermelho. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

78.
MUSSOI, T. D.; KIRSTEN, Vanessa Ramos; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de Dayane Santos de Oliveira Faria.Composição corporal e consumo alimentar de pilotos de caça da base aérea de Santa Maria-RS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

79.
KIRSTEN, Vanessa Ramos; COLPO, E.; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de Mariane Ceretta Sonego.Percepçãp de auto-imagem corporal em pacientes HIV/AIDS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

80.
KIRSTEN, Vanessa Ramos; MORAES, Cristina Machado Bragança de; BLUMKE, A. C.. Participação em banca de Maristela Rech Lopes.Fatores de risco de doenças cardiovasculares em garçons do municipio de Santa Maria-RS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

81.
KIRSTEN, Vanessa Ramos; BLASI, T. C.; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de Uana Paula Benetti.Relação do consumo de cálcio dietético e estado nutricional de academicas do curso de nutrição de uma faculdade do interior do RS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

82.
MATTOS, K. M.; MORAES, Cristina Machado Bragança de; MUSSOI, T. D.. Participação em banca de Viviane Gonçalves Silveira.Perfil alimentar dos competidores de corrida de aventura. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

83.
BLASI, T. C.; Moraes, Cristina Machado Bragança; BLUMKE, A. C.. Participação em banca de Vaness Rosa Retamoso.Indice glicêmico e dieta usual de idosos em um grupo de convivência. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

84.
KIRSTEN, Vanessa Ramos; MUSSOI, T. D.; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de Paula Beltrame Drehmer.Relação entre o nível de atividade física e imagem corporal em adolescentes. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

85.
MUSSOI, T. D.; COLPO, E.; Moraes, Cristina Machado Bragança. Participação em banca de Mariana Kurtz da Costa.Efeito do consumo de chimarrão sobre os níveis de polifenóis e eletrólitos em adultos saudáveis. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

86.
KIRSTEN, Vanessa Ramos; Moraes, Cristina Machado Bragança; PIGATTO, Aline G. S.. Participação em banca de Mariana Delacoste Bicca Ventimiglia Mora.Herbalife e injúria hepática. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

87.
MUSSOI, T. D.; KIRSTEN, Vanessa Ramos; Moraes, Cristina Machado Bragança. Participação em banca de Fabiana Silveira Copês.Estado nutricinal de motoristas de caminhão e sua relação com fatores de riso para doenças cardiovasculares. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

88.
Moraes, Cristina Machado Bragança; MUSSOI, T. D.; MATTOS, K. M.. Participação em banca de Gabriela Bolzan Pinto.Avaliação Nutricional de cadeirantes adultos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

89.
Moraes, Cristina Machado Bragança; COLPO, E.; KIRSTEN, Vanessa Ramos. Participação em banca de Juliana da Fontoura Pereira.Perfil nutricional e qualidade de vida de crianças com leucemia. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

90.
Moraes, Cristina Machado Bragança; COLPO, E.; ZAMBERLAN, C.. Participação em banca de Mikael Santellano de Freitas.Uso de N-acetilcisteína na resposta cardiorespiratória e oxidativa de lutadores de Jiu Jitsu. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

91.
Moraes, Cristina Machado Bragança; COLPO, E.; KIRSTEN, Vanessa Ramos. Participação em banca de Lariane Hartmann Lopes.Compulsão alimentar em ex-fumantes pertencentes a um grupo de apoio do interior do RS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

92.
KIRSTEN, Vanessa Ramos; Moraes, Cristina Machado Bragança; MATTOS, K. M.. Participação em banca de Angelina Holderbaum da Cruz.Perfil nutricional, imagem corporal e conhecimento em nutricção de profissionais da área estética. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

93.
KIRSTEN, Vanessa Ramos; MUSSOI, T. D.; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de TAMIRYS PEREIRA CABREIRA.CONSUMO ALIMENTAR DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES HIV/AIDS EM USO DE TERAPIA ANTI-RETROVIRAL. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

94.
KIRSTEN, Vanessa Ramos; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de LAURA SOUTO DA FONSECA.FATORES DE RISCO PARA ELEVAÇÃO DA PRESSÃO ARTERIAL EM ADOLESCENTES. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

95.
BLASI, T. C.; KIRSTEN, Vanessa Ramos; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de TANANDRA STURZA DELLA FLORA.CONSUMO PREGRESSO DE CÁLCIO EM PACIENTES COM CANCER COLORRETAL. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

96.
MUSSOI, T. D.; KIRSTEN, Vanessa Ramos; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de CLARISSA SPIAZZI GONZATTI.EFEITO DO CONSUMO DE CHIMARRÃO NO EQUILIBRIO HIDRICO DE ADULTOS SAUDÁVEIS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

97.
BASSO, C.; SILVA, Ruth M.; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de JULIANA FRANCIELI PIVETTA.HÁBTO ALIMENTAR E ESTADO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES PERTENCENTES A ESCOLA ESTADUAL DE VALE VENETO, SÃO JOÃO DO POLESINE/RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

98.
SACCOL, A.F.; MUSSOI, T. D.; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de CAROLINE OLIVEIRA CORRIERI.ESTRATÉGIA DIETÉTICA DE ATLETAS DA SELEÇÃO BRASILEIRA DE CANOAGEM. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

99.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; KIRSTEN, Vanessa Ramos; MUSSOI, T. D.. Participação em banca de Leticia Malheiros Kersting.Conhecimento de nutrição, estado nutricional e fatores de risco cardiovascular: existe relação em escolares?. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

100.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; KIRSTEN, Vanessa Ramos; MUSSOI, T. D.. Participação em banca de Josiane Bizzi Schlemmer.Efeitos da quimioterapia no estado nutricional de pacientes com câncer. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

101.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; KIRSTEN, Vanessa Ramos; BLASI, T. C.. Participação em banca de Caroline Cabreira Tamborindeguy.Mudanças no peso e comportamento alimentar em ex tabagistas. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

102.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; KIRSTEN, Vanessa Ramos; MUSSOI, T. D.. Participação em banca de Leticia Malheiros Kersting.Conhecimento de Nutrição, estado nutricional e fatores de risco cardiovascular: existe relação em escolares?. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

103.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; KIRSTEN, Vanessa Ramos; MUSSOI, T. D.. Participação em banca de Monica do Nascimento Wrasse.Risco de doenças cardiovasculares em idosos praticantes e não praticantes de atividade fisica de uma cidade do interior do Rio Grande do Sul. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

104.
COLPO, E.; MUSSOI, T. D.; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de BRANTELI MARTINS MACHADO.EFEITOS DO CONTROLE DIETOTERÁPICO SOBRE A GLICEMIA DE PORTADORES DE DIABETES MELLITUS DO TIPO 2. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

105.
OLIVEIRA, V. R.; MUSSOI, T. D.; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de BRUNO CATTELAM DELL´AGLIO.EFEITOS DE DIFERENTES FORMAS DE HIDRATAÇÃO EM JOGADORES DE FUTEBOL DE CAMPO. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

106.
BLASI, T. C.; LIMBERGER, J. B.; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de DANIELLE ROSPIDE GHISLENI.CONHECIMENTO SOBRE INTERAÇÕES FÁRMACO-NUTRIENTE: USUÁRIOS DE PSICOFÁRMACOS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

107.
COLPO, E.; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de MICHAELA MARQUES DA TRINDADE.HÁBITOS ALIMENTARES DE CRIANÇAS EM USO DE FERRO PARA PREVENÇÃO E TRATAMENTO DA ANEMIA FERROPRIVA EM HOSPITAL PÚBLICO DE SANTA MARIA. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

108.
COLPO, E.; MUSSOI, T. D.; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de RAFAELLA PORCIUNCULA LEONARDI.MANUAL DE INDICE GLICEMICO PARA PORTADORES DE DIABETES MELLITUS TIPO 1. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

109.
MUSSOI, T. D.; MORAES, Cristina Machado Bragança de; MATTOS, K. M.. Participação em banca de WALQUIRIA LANDIM.MODIFICAÇÕES NA COMPOSIÇÃO CORPORAL E NO COMPORTAMENTO ALIMENTAR NOS DIFERENTES PERÍODOS DO CICLO MESTRUAL. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

110.
MUSSOI, T. D.; ROSA, C. S.; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de SUSANA BERLEZE DE PELEGRINI.ELABORAÇÃO DE UM SUPLEMENTO NUTRICIONAL PARA PACIENTES PÓS CIRURGIA BARIÁTRICA. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

111.
OLIVEIRA, V. R.; DELEVATI, M. T. S.; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de MARINA FURLANETTO.EFEITO DE DIFERENTES ÓLEOS SOBRE A ACEITABILIDADE DE MANDIOCA TIPO CHIPS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

112.
BASSO, C.; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de ANA DANIELA HUBER CARNIELETTO.RELAÇÀO DO INDICE DE MASSA CORPORAL COM A AUTOPERCEPÇÃO DA IMAGEM CORPORAL EM UNIVERSITÁRIAS DE NUTRIÇÃO. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

113.
MUSSOI, T. D.; COLPO, E.; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de CARLISE FELK PREVEDELLO.ANÁLISE DO CONSUMO ALIMENTAR DE PACIENTES NO PRÉ E PÓS OPERATÓRIO DE CIRURGIA BARIÁTRICA EM UMA CLÍNICA PARTICULAR DE SANTA MARIA. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

114.
BLASI, T. C.; HOELZEL, S. C. S. M.; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de JANAINA BENITES NEVES SCHULTZ.OSTEOPOROSE EM IDOSAS QUE PARTICIPAM DE UM GRUPO DE CONVIVÊNCIA E SUA RELAÇÃO COM OS FATORES AMBIENTAIS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

115.
MUSSOI, T. D.; OLIVEIRA, V. R.; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de PRISCILA OLIVEIRA RIBEIRO.RELAÇÀO ENTRE A CIRCUNFERENCIA DA CINTURA E ESTADO NUTRICIONAL DE ESCOLARES DA CIDADE DE SANTA MARIA. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

116.
OLIVEIRA, V. R.; MUSSOI, T. D.; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de VALQUIRIS CARDOSO FERREIRA.ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL NO TRATAMENTO DO CANCER PEDIÁTRICO. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

117.
ROSA, C. S.; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de GREICI CEREZER ULIANA.ELABORAÇÃO E ANÁLISE DE QUEIJOS COLONIAIS COM EXTRATO HIDROSSOLUVEL DE SOJA E FARELO DE SOJA. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

118.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; KIRSTEN, Vanessa Ramos; OLIVEIRA, V. R.. Participação em banca de Paula Denardin Gomes; Bruna Souza da Silva.Associação entre a prática de aleitamento materno exclusivo e obesidade infantil. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

119.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; MUSSOI, T. D.; ZAMBERLAN, C.. Participação em banca de Fernanda Vielmo Ereno; Aline Simões Brum.Relação de tratamento oncológico com estado nutricional de pácientes com câncer de trato gastrointestinal. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

120.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; BLASI, T. C.; FLORES, D. M.. Participação em banca de Adriana Urquhart Duarte.Avaliação da alimentação escolar oferecida em escolas públicas estaduais no município de Santa Maria-RS, quanto à presença de alimentos que possam causar a doença da cárie. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

121.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; KIRSTEN, Vanessa Ramos. Participação em banca de Carla Cristina Bauermann Brasil.Estado nutricional e grau de disseminação da doença em pacientes portadores de câncer gástrico. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

122.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; ZAMBERLAN, C.. Participação em banca de Cintia Zappe Fiori.Investigação das necessidades e cuidados nutricionais de portadores de fibrose cística: uma revisão bibliográfica. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

123.
BLASI, T. C.; MUSSOI, T. D.; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de Paula Flôres Reginato.Prevalência de obesidade em crianças em idade escolar atendidas no NUPP, uma abordagem educacional. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

124.
KIRSTEN, Vanessa Ramos; MORAES, Cristina Machado Bragança de; RUIZ, E. N. F.. Participação em banca de Shaiana Torres Benites Mendes.Perfil nutricional de pacientes diabéticos amputados em um hospital público de Santa Maria-RS. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

125.
KIRSTEN, Vanessa Ramos; MORAES, Cristina Machado Bragança de; VIERO, E. V.. Participação em banca de Patricia Guterres Pereira.Obesidade na adolescência: nutrição e psicologia. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

126.
KIRSTEN, Vanessa Ramos; MORAES, Cristina Machado Bragança de; ROSA, C. S.. Participação em banca de Helenita Moreno.Uso de isoflavona como reposição hormonal em mulheres menopausadas. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

127.
KIRSTEN, Vanessa Ramos; MORAES, Cristina Machado Bragança de; OLIVEIRA, V. R.. Participação em banca de Luciana Couto Leães.Avaliação nutricional de pacientes que sofreram AVC internados em um hospital particular. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

128.
KIRSTEN, Vanessa Ramos; OLIVEIRA, V. R.; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de Pamela Riva da Silva; Camila Hercolani Alegretti.As verdades sobre produtos diet X light. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

129.
MUSSOI, T. D.; MORAES, Cristina Machado Bragança de; BLASI, T. C.. Participação em banca de Mariana Medeiros da Silveira.Pacientes submetidos à cirurgia bariátrica: principais complicações nutricionais do pós-operatório. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

130.
MUSSOI, T. D.; MORAES, Cristina Machado Bragança de; OLIVEIRA, V. R.. Participação em banca de Vanessa Noveli Ethur; Kathia Abreu Domingues.Atuação do estado nutricional de idosos internados em hospital público e privado de Santa Maria-RS: avaliação subjetiva global. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

131.
OLIVEIRA, V. R.; MORAES, Cristina Machado Bragança de; FLECK, J.. Participação em banca de Simone Pieniz.Avaliação in vitro do potencial antioxidante de frutas e hortaliças. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

132.
KIRSTEN, Vanessa Ramos; MORAES, Cristina Machado Bragança de; MESQUITA, M. O.. Participação em banca de Marieli Pinto Quartiero.Aleitamento materno no sobrepeso e obesidade infantil. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

133.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; COGO, S. L.; OLIVEIRA, V. R.. Participação em banca de Maiele Bertoldo Lewandowski.Leptina: macanismos de ação na obesidade. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

134.
BLASI, T. C.; MORAES, Cristina Machado Bragança de; OLIVEIRA, V. R.. Participação em banca de Chelen Eckhardt.Avaliação parcial do estado nutricional de pacientes com insuficiência renal crônica em uma clínica de hemodiálise. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

135.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; MUSSOI, T. D.; BASSO, C.. Participação em banca de Milene Urrutia de Azevedo.Determinação do perfil nutricional em crianças portadoras de câncer. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

136.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; FLECK, J.; BLASI, T. C.. Participação em banca de Paula Parise Piecha.Consumo de agentes farmacológicos para redução do peso corporal por acadêmicos de um Curso de Graduação em Nutrição. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

137.
KIRSTEN, Vanessa Ramos; MORAES, Cristina Machado Bragança de; OLIVEIRA, V. R.. Participação em banca de Márcia Chagas Amado.Efeitos da terapia antiretroviral na composição corpórea de indivíduos com HIV/AIDS. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

138.
KIRSTEN, Vanessa Ramos; MORAES, Cristina Machado Bragança de; MUSSOI, T. D.. Participação em banca de Silvia Cercal Bender.Influência dos fatores ambientais na obesidade infantil. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

139.
KIRSTEN, Vanessa Ramos; MORAES, Cristina Machado Bragança de; OLIVEIRA, V. R.. Participação em banca de Camila Lehnhart Vargas.Composição corporal e amamentação em mulheres com câncer de mama. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

140.
KIRSTEN, Vanessa Ramos; MORAES, Cristina Machado Bragança de; OLIVEIRA, V. R.. Participação em banca de Alice Mesquita Zimmermann.Efeitos dos antioxidantes em doenças crônicas não-transmissíveis. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

141.
MUSSOI, T. D.; MORAES, Cristina Machado Bragança de; OLIVEIRA, V. R.. Participação em banca de Lucas Pires da Rocha Damilano.Avaliação do consumo alimentar de praticantes de musculação em uma academia de Santa Maria - RS. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

142.
MUSSOI, T. D.; MORAES, Cristina Machado Bragança de; KIRSTEN, Vanessa Ramos. Participação em banca de Liara Pereira Kerber.Estado nutricional de crianças e adolescentes portadoras de Síndrome de Down. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

143.
OLIVEIRA, V. R.; MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de Francine Sarturi Prass.Efeito hipocoleterolêmico da aveia em idosos institucionalizados em Santa Maria-RS. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

144.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; KIRSTEN, Vanessa Ramos; RUIZ, E. N. F.. Participação em banca de Caroline dos Santos Tombesi.Avaliação do consumo de cálcio por adolescentes de uma escola pública na cidade de Santa Maria-RS. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

145.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; DELEVATI, M. T. S.; SCHNADELBACH, A. T.. Participação em banca de Flavia Soares Batista.Terapia nutricional no câncer esofágico. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

146.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; MUSSOI, T. D.; HOELZEL, S. C. S.. Participação em banca de Tessa Bitencourt Valente.Avaliação nutricional de pacientes em programa de hemodiálise na clínica renal de Santa Maria. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

147.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; PATIAS, L. D.; ZAMBERLAN, C.. Participação em banca de Ariane Vargas Nilson.Complicações apresentadas por pacientes obesos mórbidos submetidos a cirurgia bariátrica durante a evolução da dieta. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

148.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; MUSSOI, T. D.; BLASI, T. C.. Participação em banca de Angela Barin de Abreu.Síndrome metabólica: uma revisão. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

149.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; MUSSOI, T. D.; DELEVATI, M. T. S.. Participação em banca de Fernanda Giacomolli Osorio.Interação medicamentosa e o estado nutricional de pacientes leucêmicos internados em um hospital privado do município de Santa Maria-RS. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

150.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; SCHNADELBACH, A. T.; COSTENARO, R. G. S.. Participação em banca de Daniele rodrigues Martins.Prevenindo as complicações da mielomeningocele, através da terapia nutricional: um relato de caso. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

151.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; OLIVEIRA, V. R.; KNOPKA, C. K.. Participação em banca de Aline Solner Ehlers.Ganho ponderal em gestantes HIV positivas atendidas no pré-natal do HUSM - Santa Maria-RS. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

152.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; DELEVATI, M. T. S.; MESQUITA, M. O.. Participação em banca de Carolina Vasconcelos Wizniewsky.Nutrição e gastronomia - uma revisão. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

153.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; DELEVATI, M. T. S.; MESQUITA, M. O.. Participação em banca de Rovana Soldera Ghisleni.Interação da gastronomia e nutrição nos serviços de alimentação e nutrição hospitalar. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

154.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; MUSSOI, T. D.; BLASI, T. C.. Participação em banca de Thiane Ristow Cardinal.Avaliação nutricional de pacientes diabéticos internados em um hospital particular de Santa Maria-RS. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

155.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; MUSSOI, T. D.; BLASI, T. C.. Participação em banca de Katia Cilene da Costa Baldessari.Prevalência de sobrepeso e obesidade em escolares de instituições públicas e privadas do município de Santa Maria. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

156.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; MUSSOI, T. D.; MELO, E. P.. Participação em banca de Gisele Pigatto Librelotto.Avaliação da ingestão alimentar de vitaminas lipossolúveis e macronutrientes em alcoolistas. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

157.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; MUSSOI, T. D.; BLASI, T. C.. Participação em banca de Sabrina de Oliveira Descovi.Avaliação do estado nutricional de alcoolistas de uma instituição de Santa Maria-RS. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

158.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; BLASI, T. C.; MUSSOI, T. D.. Participação em banca de Elisangela Leão Suarez.Terapia nutricional para portadores de diabetes mellitus tipo I a partir da contagem de carboidratos: uma revisão. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

159.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; OLIVEIRA, V. R.; FLECK, J.. Participação em banca de Natielen de Oliveira Jacques.Efeitos da restrição calórica no envelhecimento. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

160.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; MUSSOI, T. D.; SILVA, S. V.. Participação em banca de Ana Carolina Terrazan.Terapia nutricional para recém-nascidos prematuros. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

161.
MORAES, Cristina Machado Bragança de; MUSSOI, T. D.; BLASI, T. C.. Participação em banca de Vanessa Mello D'Avila.Avaliação da ingestão de nutrientes por desportistas em idade escolar. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

162.
MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de Ana Cristina Colussi Trevisan.Interações de Fármacos e Nutrientes. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

163.
MORAES, Cristina Machado Bragança de. Participação em banca de Vinícius de Moura Garcia.Medidas de suporte nutricional utilizadas em ambiente hospitalar: enteral e parenteral. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Concurso público
1.
MORAES, Cristina Machado Bragança de. Processo Seletivo/Docente. 2015. Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
2º Congresso de la Sociedad Uruguaya de Cirurgía Bariátrica e Metabólica. 2018. (Congresso).

2.
I ENCONTRO DE CIRURGIA METABÓLICA DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE CIRURGIA BARIÁTRICA E METABÓLICA. 2018. (Encontro).

3.
10º SEMINÁRIO DE NUTRIÇÃO. 2017. (Seminário).

4.
SEMINÁRIO EM CIÊNCIAS DA SAÚDE E DA VIDA. 2017. (Seminário).

5.
XXI SIMPÓSIO DE ENSINO PESQUISA E EXTENSÃO.XXI SIMPÓSIO DE ENSINO PESQUISA E EXTENSÃO - AVALIADOR DE POSTERES. 2017. (Simpósio).

6.
XXI SIMPÓSIO DE ENSINO PESQUISA E EXTENSÃO.XXI SIMPÓSIO DE ENSINO PESQUISA E EXTENSÃO - AVALIADOR DOS TRABALHOS ORAIS. 2017. (Simpósio).

7.
5º JORNADA INTERDISCIPLINAR EM SAÚDE.Nutrição e fisioterapia no esporte. 2016. (Seminário).

8.
Congresso Sul Brasileiro de doenças digestivas. Estresse oxidadivo em pacientes cirróticos com diferentes graus de comprometimento hepático. 2016. (Congresso).

9.
V JORNADA INTERDISCIPLINAR EM SAUDE - JIS.V JORNADA INTERDISCIPLINAR EM SAUDE - JIS. 2016. (Simpósio).

10.
XVI Jornada de Nutrição.Os desafios atuais da Nutrição Esportiva. 2016. (Seminário).

11.
XX SIMPÓSIO DE ENSINO PESQUISA E EXTENSÃO.XX SIMPÓSIO DE ENSINO PESQUISA E EXTENSÃO. 2016. (Simpósio).

12.
9º SEMINÁRIO DE NUTRIÇÃO. 2015. (Seminário).

13.
Aula Inaugural do Curso de Nutrição.Recursos ergogênicos. 2015. (Outra).

14.
Encontro Interdisciplinar de inovações na atenção à pessoa com câncer.Inovações na atenção a pessoa com câncer. 2015. (Encontro).

15.
II Encontro de Formação Profissional. 2015. (Encontro).

16.
II Fórum Regional para construção do novo Código de Ética do Nutricionista. 2015. (Outra).

17.
II Simpósio de Preservação Articular: quadril e joelho.Nutrição e lesão articular. 2015. (Simpósio).

18.
VI Jornada de Estudos e VI Semana Acadêmica do Curso de Nutrição.Suplementação Nutricional na Hipertrofia Muscular. 2015. (Simpósio).

19.
V SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA - SIC.V SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA - SIC. 2015. (Simpósio).

20.
XIX SIMPÓSIO DE ENSINO PESQUISA E EXTENSÃO.XIX SIMPÓSIO DE ENSINO PESQUISA E EXTENSÃO. 2015. (Simpósio).

21.
8° Seminário de Nutrição. 2014. (Seminário).

22.
8° Seminário de Nutrição - Nutrição e Esporte.Vivências em atendimento esportivo - Mesa redonda. 2014. (Seminário).

23.
I Fórum Regional para construção do novo Código de Ética do Nutricionista. 2014. (Outra).

24.
7 Seminário de Nutrição. 2013. (Seminário).

25.
Encontro Nacional de Formação Profissional - Qualidade na Formação e no Exercício Profissional: presente e futuro. 2013. (Encontro).

26.
Orientações para a a Construção do Projeto Político-Pedagógico. 2013. (Oficina).

27.
XVI Simpósio de Ensino Pesquisa e Extensão - Aprender e empreender na ed educação e na ci ciência. 2012. (Simpósio).

28.
I Salão de Iniciação Científica da UNIFRA - SIC. 2011. (Seminário).

29.
XIV Simpósio de Ensino Pesquisa e Extensão - Responsabilidade Socioambiental. 2010. (Simpósio).

30.
7 SIMPOSIO DE NUTRIÇÃO EM CARDIOLOGIA. 2009. (Simpósio).

31.
Simpósio de Nutrição em Cardiologia. 2009. (Simpósio).

32.
Simposio Comemorativo aos 10 anosdo Curso de Nutrição. 2008. (Simpósio).

33.
XII SIMPOSIO DE ENSINO PESQUISA E EXTENÇÃO E 4 SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA. 2008. (Simpósio).

34.
XX CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO. ESTADO NUTRICIONAL E SINTOMAS DE TRANSTORNOS ALIMENTARES EM DESPORTISTAS DO GENERO FEMININO. 2008. (Congresso).

35.
I Encontro Interdisciplinar de Pesquisa em Saúde - GIPES. 2007. (Encontro).

36.
SEMINÁRIO DE COORDENADORES DE CURSOS DE GRADUAÇÃO DAS ÁREAS DE SAÚDE E AGRÁRIAS. 2007. (Seminário).

37.
XI SIMPÓSIO DE ENSINO PESQUISA E EXTENSÃO e III SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA.PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES IDOSOS DE UM HOSPITAL PRIVADO. 2007. (Simpósio).

38.
XVII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO ENTERAL E PARENTERAL; V CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA. Investigação de práticas alimentares em adolescentes de uma escola pública do município de Santa Maria; Eficácia e consumo de medicamentos antiobesidade em acadêmicos de um curso de graduação em Nutrição.. 2007. (Congresso).

39.
I ENCONTRO DE NUTRICIONISTAS DA REGIÃO CENTRO. 2006. (Encontro).

40.
II SEMIÁRIO DE NUTRIÇÃO. 2006. (Seminário).

41.
IV SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO EM CARDIOLOGIA. 2006. (Simpósio).

42.
XIX Congresso Brasileiro de Nutrição. Avaliação do estado nutricional de idosos internados em um hospital público. 2006. (Congresso).

43.
X Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão e 2º Salão de Iniciação Científica.Elaboração e promoção de uma cartilha informativa interdisciplinar para pacientes em terapia de câncer e seus familiares. 2006. (Simpósio).

44.
X SIMPÓSIO DE ENSINO PESQUISA E EXTENSÃO. 2006. (Simpósio).

45.
X SIMPÓSIO DE ENSINO PESQUISA E EXTENSÃO.X SIMPÓSIO DE ENSINO PESQUISA E EXTENSÃO. 2006. (Simpósio).

46.
XVI CONGRESSO DE CARDIOLOGIA DO RIO GRANDE DO SUL.IV SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO EM CARDIOLOGIA. 2006. (Simpósio).

47.
XI ENCONTRO GAÚCHO DE DIABETES DO III SIMPÓSIO DE OBESIDADE DO MERCOSUL. 2005. (Simpósio).

48.
XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, IV Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica e I Simpósio Luso-Brasileiro de Nutrição Clínica. XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, IV Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica e I Simpósio Luso-Brasileiro de Nutrição Clínica. 2005. (Congresso).

49.
II Encontro de Educação em Diabetes de Ijuí. 2004. (Encontro).

50.
I Simpósio Internacional de Estudos sobre o Manejo de Envelhecimento e Doenças Associadas. 2004. (Simpósio).

51.
IV Jornada de Nutrição - Nutrição e Gastronomia: Ciência e Arte. 2004. (Outra).

52.
XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição. XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2004. (Congresso).

53.
II Simpósio de Nutrição em Cardiologia. XIV Congresso de Cardiologia do Rio Grande do Sul. 2003. (Congresso).

54.
4 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.4 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - Alimentos para o Século 21, Desafios e Tendências para a América Latina. 2001. (Simpósio).

55.
I Congresso Latino-Americano de Nutrição Humana. 1999. (Congresso).

56.
I Seminário Latino-Americano de Nutrição na Prevenção das Doenças Crônico-Degenerativas. 1998. (Seminário).

57.
Análise dos Perigos em Pontos Críticos de Controle - A Portaria 1428 e a Aplicação do Método APPCC. 1997. (Outra).

58.
Aplicação Prática do Método APPCC, através da elaboração do Manual de Boas Prátics e Fluxogramas. 1997. (Outra).

59.
XIV Congresso Brasileio de Nutrição. 1996. (Congresso).

60.
XVI Encontro de Estudos de Nutrição. 1996. (Encontro).

61.
VI Jornada Sul-Brasileira de Nutrição. 1995. (Outra).

62.
XV Encontro de Estudos de Nutrição. 1995. (Encontro).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
MORAES, Cristina Machado Bragança de. 10º SEMINARIO DE NUTRIÇÃO. 2017. (Congresso).

2.
MORAES, Cristina Machado Bragança de. SEMINÁRIO EM CIÊNCIAS DA SAÚDE E DA VIDA. 2017. (Congresso).

3.
MORAES, Cristina Machado Bragança de. V JORNADA INTERDISCIPLINAS EM SAÚDE - JIS. 2016. (Congresso).

4.
MORAES, Cristina Machado Bragança de. 9º SEMINÁRIO DE NUTRIÇÃO. 2015. (Congresso).

5.
Moraes, Cristina Machado Bragança. 7° Seminário de Nutrição: nutrição e saúde coletiva - tendências e desafios. 2013. (Congresso).



Orientações



Orientações e supervisões em andamento
Dissertação de mestrado
1.
Aline Calcing. Condições nutricionais e composição corporal de pacientes pós bariátricos tardios. Início: 2018. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde e da Vida) - Universidade Franciscana. (Orientador).

2.
Flaviana Freitas Pedron. Risco cardiovascular e diabetes mellitus tipo 2 em pacientes pós bariátricos - um estudo de 2 anos de acompanhamento. Início: 2018. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde e da Vida) - Universidade Franciscana. (Orientador).

3.
Giancarlo Cervo Rechia. QUALIDADE DE VIDA E CONDIÇÕES DE SAÚDE DE PACIENTES PÓS-BARIÁTRICOS SUBMETIDOS A CIRURGIA DE CONTORNO CORPORAL. Início: 2017. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde e da Vida) - Universidade Franciscana. (Orientador).

4.
Andrelise Maria Nicoletti. Perfusionistas Brasilieros: estresse ambiental e qualidade de vida. Início: 2017. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências da Saúde e da Vida) - Universidade Franciscana. (Orientador).


Orientações e supervisões concluídas
Dissertação de mestrado
1.
Deise Silva de Moura. Nutrição e Saúde. 2018. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências da Saúde e da Vida) - Universidade Franciscana, . Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

2.
Nathaly Marin Hernandez. Impacto da perda de peso induzida pela cirurgia bariátrica sobre a qualidade de vida relacionada à respiração e pico de fluxo expiratório. 2018. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências da Saúde e da Vida) - Universidade Franciscana, . Coorientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

3.
Luísa Comerlato Jardim. Qualidade de Vida Relacionada à Saúde Bucal de Mulheres com Câncer de Mama. 2016. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências da Saúde e da Vida) - Universidade Franciscana, . Coorientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

4.
Adriane Carvalho Coelho. Perfil clínico e qualidade de vida de pacientes obesos em espera de cirurgia bariátrica em um hospital público. 2016. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências da Saúde e da Vida) - Universidade Franciscana, . Coorientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

5.
Priscila da Trindade Flores. Qualidade de vida e estado nutricional de mulheres sobreviventes de câncer de mama em terapia hormonal adjuvante. 2016. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências da Saúde e da Vida) - Universidade Franciscana, . Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização
1.
FERNANDA ROSSATO PEGORARO. EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO COM ANTIOXIDANTES EM PACIENTES ONCOLÓGICOS: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA. 2016. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Terapia Intensiva: enfase em Oncologia e controle de infe) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

2.
Gisele Pigatto Librelotto. Perspectivas para a prática do aleitamento materno exclusivo. 2010. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM SAÚDE COLETIVA) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

3.
Graciela Cuthy Soares. Obesidade e a compulsão alimentar no universo feminino. 2009. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

4.
Gabriela Pegoraro Zemolin. Perfil Nutricional dos pacientes oncológicos de uma instituição hospitalar da região norte do RS.. 2008. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

5.
Darlin Luisa Pastorio Sperling e Veridiana Zuleica Marx Blat. Dificuldades de emagrecimento relatadas por adolescentes em sobrepeso e obesidade no Ensino Fundamental de escolas públicas e estaduais do Município de Catuípe, RS. 2004. 0 f. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu em Nutrição Clínica) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

6.
Adriana Külzer e Doris Cassol e Dulce Ogorodnick. Influência da Alimentação sobre os sintomas da Síndrome da Tensão Pré-Menstrual segundo relato de mulheres em idade fértil da Região Noroeste do Estado. 2004. 0 f. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu em Nutrição Clínica) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

7.
Fabiane Fagundes Dalla Corte. Nutrição em Cirurgias Bariátricas. 2004. 0 f. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu Em Getsão Em Nutrição Clí) - Instituto Ponto Critico. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Marjory Aparecida Lima. Avaliação da composição corporal e capacidade funcional em mulheres sobreviventes de câncer de mama. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

2.
Carla Alexandra de Paula Araújo. Perfil nutricional e percepção da imagem corporal de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

3.
AGNA PIZZIO LOPES. AVALIAÇÃO AMINOACÍDICA DE SUPLEMENTOS DO TIPO WHEY PROTEIN CONCENTRADO. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

4.
Daniela Alves de Oliveira Nascimento. Compostos fenólicos em sementes de cacau, quantificação e fracionamento. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

5.
Marjorie Aparecida Silva Coden. Análise centesimal de suplementos esportivos a base de proteína do soro do leite bovino. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

6.
Patrícia Conegatto Pasin. Avaliação de marcadores de lesão e fadiga em atletas de futebol profissional. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

7.
Lisiane Palma dos Santos. Transtornos alimentares em praticantes de atividade física de academias de Santa Maria RS. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

8.
Shaiana Machado Deolindo. Consumo alimentar e conhecimento nutricional de idosos praticantes de hidroginástica. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

9.
Liany Oliveira de Lima. Uso de suplementos por praticantes de atividade de força. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

10.
Juliet Mônica de Pelegrin Dalla Costa. Estado nutricional de individuos portadores de doença de Parkinson. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

11.
Grazielle Castagna Cezimbra Weis. Composição corporal, força muscular e capacidade funcional em idosos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

12.
Camila Maijo Rebelo. Elaboração de um cookie protéico para uso pré e pós treino enriquecido com a proteína do soro do leite. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

13.
Luize Carrera Macedo. Elaboração de biscoito salgado com adição de proteína do soro do leite bovino. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

14.
Paola Truchiello da Silva. Perfil de pacientes que buscam a cirurgia bariátrica. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

15.
Juliana Gusman de Souza. Atividade genotóxica da catequina em células mononucleares de sangue periférico em cultura de células. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

16.
Priscila da Trindade Flores. Avaliação antropométrica e dietetica de atletas brasileiros de rugby. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

17.
Priscila da Trindade Flores. Avaliação antropométrica e dietetica de atletas brasileiros de rugby. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

18.
Priscila da Trindade Flores. Avaliação antropométrica e dietetica de atletas brasileiros de rugby. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

19.
Camila Lima Andrade. Atividade física, imagem corporal e comportamento alimentar em mulheres adultas. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

20.
Daiani Raquel Friedrich Valls Martini. Estado Nutricional, consumo alimentar e risco cardiovascular em motoristas de ônibus do município de Restinga Seca-RS. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

21.
Elena Rodrigues Ferraz. Nível de hidratação por meio do consumo de água e repositores hidroeletrolíticos no futebol. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

22.
Julia Lobell. Fatores de risco cardiovascular em motoristas de ônibus interurbanos de Santa Maria-RS. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

23.
Gabrielle Santos Aragones. Tempo de aquecimento e percepção sensorial de alimentos esterilizados em forno de microondas. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

24.
Thais Machado Anversa. Compulsão alimentar e imagem corporal em pacientes psiquiátricos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

25.
Carla Lisandra Gonçalves Gularte. Índice de qualidade da dieta e estado nutricional de desportistas em uso de suplementos alimentares. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

26.
Carina Einsfeld. Composição centesimal e fatores antinutricionais de farinha de banana verde. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

27.
Luciane de Almeida. Relação da qualidade da dieta, consumo defibras e estado nutricional de adolescentes de escola publica e particular do municipio de Santa Maria-RS.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

28.
Cristine Rampelottto. Avaliação da peroxidação lipídica em diferentes tecido de animais submetidos a exercício físico. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

29.
Mirceli Goulart Barbosa. Óleos vegetais e exercicio físico no perfil lipídico de ratos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

30.
Fabiola Amaral Russo. Determinação de compostos fenólicos e atividade antioxidante da erva mate (ilex paraguariensis) em diferentes temperaturas. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

31.
Litiane Dorneles de Lima. Dismorfia muscular e o uso de suplementos ergogênicos em desportistas. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

32.
Thaisa Soares Rocha. Polifenóis totais e atividade antioxidante dos chás branco, verde, vermelho e preto.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

33.
Gabriela Bolzan Pinto. Avaliação nutricional de cadeirantes adultos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

34.
Juliana da Fontoura Pereira. Perfil nutricional e qualidade de vida de crianças com leucemia. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

35.
Mikael Santellano de Freitas. Uso de N-acetilcisteína na resposta cardiorespiratória e oxidativa de lutadores de jiu jitzu. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

36.
Lariane Hartmann Lopes. Compulsão alimentar em ex fumantes pertencentes a um grupo de apoio do interior do RS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

37.
Monica do Nascimento Wrasse. Risco de doenças cardiovasculares em idosos praticantes e não praticantes de atividade física de uma cidade do interior do Rio Grande do Sul - RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

38.
Leticia Malheiros Kersting. Conhecimento do nutrição, estado nutricional e fatores de risco cardiovascular: existe relação em escolares?. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

39.
Josiane Bizzi Schlemmer. Efeitos da quimioterapia no estado nutricional de pacientes com câncer. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

40.
Caroline Cabreira Tamborideguy. Mudança de peso e comportamento alimentar em ex tabagistas. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

41.
CARLA ROSANA NAIDON. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE PACIENTES EM HEMODIÁLISE - MÉTODOS OBJETIVOS E SUBJETIVOS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

42.
DANIELE RABENSCHLAG BOHRER. INGESTÃO ALIMENTAR DE DIABÉTICOS COMO FATOR DE RISCO DE NEFROPATIA DIABÉTICA. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

43.
RICÉLI LEITE LOPES. PRÉ-DISPOSIÇÃO DE TRANSTORNOS ALIMENTARES EM DESPORTISTAS DO GENERO FEMININO. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

44.
JAQUELINE SMANIOTTO. FATORES DE RISCO E PREVALENCIA DE OBESIDADE INFANTIL EM UM MUNICÍPIO NO INTERIOR DO RS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

45.
MARIANA MAIA BORGES. RELAÇÀO ENTRE A QUALIDADE DA DIETA, ESTADO NUTRICIONAL E ATIVIDADE FÍSICA DE UNIVERSITÁRIOS INICIANTES E CONCLUINTES DO CURSO DE NUTRIÇÃO. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

46.
SILVIA ELESBÃO PADOIN. INFLUENCIAS DO ALEITAMENTO MATERNO E DO CONSUMO DO LEITE DE VACA NA OCORRENCIA DE CONSTIPAÇÃO INTESTINAL INFANTIL E SEUS SINTOMAS GASTRINTESTINAIS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

47.
LILIANE URBAN TROJAHN. CONSUMO DE ÁCIDO FÓLICO POR MULHERES EM IDADE FÉRTIL DE UMA INSTITUIÇÃO PRIVADA DE ENSINO SUPERIOR. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

48.
MARÍLIA AFONSO DIAS DA COSTA. A INFLUENCIA DOS PROBIOTICOS NA PREVENÇÃO DE DISFUNÇÕES INTESTINAIS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

49.
Paula Denardin Gomes; Bruna Souza da Silva. Associação entre a prática de aleitamento materno exclusivo e obesidade infantil. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

50.
Fernanda Vielmo Ereno; Aline Simões Brum. Relação de tratamento oncológico com o estado nutricional de pacientes com câncer de trato gastrointestinal. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

51.
Adriana Urquhart Duarte. Avaliação da alimentação escolar oferecida em escolas públicas estaduais do município de Santa Maria-RS, quanto à presença de alimentos que possam causar a doença da cárie. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

52.
Carla Cristina Bauermann Brasil. Estado nutricional e grau de disseminação da doença em pacientes portadores de câncer gástrico. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

53.
Maiele Bertoldo Lewandowski. Leptina: mecanismos de ação na obesidade. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

54.
Milene Urrutia de Azevedo. Determinação do perfil nutricional em crianças portadoras de câncer. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

55.
Paula Parise Piecha. Consumo de agentes farmacológicos para redução do peso corporal por acadêmicos de um Curso de Graduação em Nutrição. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

56.
Caroline dos Santos Tombesi. Avaliação do consumo de cálcio por adolescentes de uma escola pública na cidade de Santa Maria-RS. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

57.
Ariane Vargas Nilson. Complicações apresentadas por pacientes obesos mórbidos submetidos à cirurgia bariátrica durante a evolução da dieta. 2005. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

58.
Flavia Soares Batista. Terapia Nutricional no Câncer Esofágico. 2005. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

59.
Tessa Bitencourt Valente. Avaliação Nutricional de Pacientes em Programa de Hemodiálise na Clínica Renal de Santa Maria - RS. 2005. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

60.
Fernanda Giacomolli Osório. Interação Medicamentosa e o Estado Nutricional de Pacientes Leucêmicos Internados em um Hospital Privado do Município de Santa Maria/RS. 2005. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

61.
Angela Barin de Abreu. Síndrome Metabólica - Uma Revisão. 2005. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

Iniciação científica
1.
Marjorie Aparecida Silva Coden. Avaliação nutricional e de marcadores de lesão e fadiga em atletas de futebol profissional. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.

2.
Daniela Alves de Oliveira Nascimento. Potencial antioxidante da catequina e procianidinas extraídas do cacau. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Cristina Machado Bragança de Moraes.




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