Eliane Lopes Rosado

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  • Última atualização do currículo em 05/08/2018


Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (1996), mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (1999), doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (2003), com sanduíche em Fisiología y Nutrición pela Faculdade de Farmacia da Universidad de Navarra - Espanha. Atualmente é professora associada de Nutrição clínica do Departamento de Nutrição e Dietética do Instituto de Nutrição Josué de Castro (INJC) da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Participa do grupo de pesquisa em Bioquímica Nutricional do Programa de Pós-graduação em Nutrição Humana do INJC, e do Programa de Pós-graduação em Nutrição Clínica do INJC, ambos da UFRJ. Desenvolve pesquisas relacionadas com a etiologia e tratamento dietético da obesidade e do diabetes mellitus, abordando aspectos relacionados com a componentes dietéticos funcionais, composição corporal, nutrigenética, nutrigenômica, metabolismo energético e biomarcadores. Possui 2 orientações e 1 co-orientação de doutorado concluídas, 19 orientações e 5 co-orientações de mestrado concluídas, 19 orientações de trabalhos de conclusão de curso de Especialização em Nutrição Clínica concluídas. Em andamento, possui 1 orientação de doutorado e 2 orientações de mestrado. Publicou 45 artigos científicos, sendo a maioria em revistas internacionais, mais de 100 trabalhos em anais de eventos científicos, 3 livros, além de ter participado como colaborador em 10 livros. Aprovou projetos de pesquisa por órgãos de fomento, CNPq e FAPERJ. Foi Jovem cientista do Nosso Estado da FAPERJ até 2016. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Eliane Lopes Rosado
Nome em citações bibliográficas
ROSADO, E. L.;ROSADO, ELIANE;ROSADO, ELIANE LOPES;ROSADO, E L;ROSADO, ELIANE L.

Endereço


Endereço Profissional
Universidade Federal do Rio de Janeiro, Instituto de Nutrição.
Avenida Carlos Chagas Filho, 373 - Edifício do CCS - bloco J - 2o andar - Cidade Universitária
Ilha do Fundão
21941590 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil
Telefone: (21) 39386601
Fax: (21) 39386695
URL da Homepage: www.ufrj.br


Formação acadêmica/titulação


1999 - 2003
Doutorado em Ciencia e Tecnologia de Alimentos.
Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
com período sanduíche em Universidad de Navarra (Orientador: José Alfredo Martínez Hernández).
Título: Efeito da Associação da Dieta com o Polimorfismo dos Genes PPARg2 e Beta2-adrenérgico no Metabolismo Energético e na Composição Corporal de Mulheres Obesas, Ano de obtenção: 2003.
Orientador: Josefina Bressan.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
1997 - 1999
Mestrado em Ciencia e Tecnologia de Alimentos.
Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
Título: Estudo da composição corporal e do metabolismo energético em mulheres normais, obesas e pós-obesas estáveis,Ano de Obtenção: 2000.
Orientador: Josefina Bressan Resende Monteiro.
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais, FAPEMIG, Brasil.
Palavras-chave: Composição corporal; Metabolismo energético; Obesidade.
Grande área: Ciências Agrárias
Setores de atividade: Nutrição e Alimentação; Saúde Humana.
1992 - 1996
Graduação em Nutrição.
Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.




Atuação Profissional



Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
Vínculo institucional

2004 - Atual
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor de 3o grau efetivo - associado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
- Disciplinas de graduação: Patologia da Nutrição e Dietoterapia 1 (desde 2005), Patologia da Nutrição e Dietoterapia 2 (2005 a 2011) e Estágio supervisionado em Nutrição Clínica (2007 a 2009). Atividades de pós-graduação: - Disciplinas no curso de mestrado em Nutrição do INJC/UFRJ: Seminários Gerais (INW 703) (colaborador), Metologia da Pesquisa (colaboradora), Prática de Ensino I (INW 702), Tópicos Avançados em Obesidade e Co-morbidades (INN 714), Redação e Produção Científica Discente (INW 710), Orientação à Iniciação Científica pelo Aluno de PG (INW 709), Trabalho Experimental de Dissertação (INW 705), Tópicos Avançados I (INW 704) e Tópicos Avançados II (INW 707). - Disciplinas ministradas no curso de doutorado em Nutrição do INJC/UFRJ: Seminários Avançados de Tese I (INW 803) (colaborador), Tópicos Avançados (INW 812) e Trabalho Experimental de Tese I, II e III (INW 805, 806 e 807). Estudo Integrado de Distúrbios Nutricionais de Impacto Coletivo (INW 801) (colaborador). - Disciplinas ministradas no curso de Mestrado Profissional em Nutrição Clínica: Avaliação Nutricional do Paciente Hospitalizado, Seminários de Pesquisas Clinicas I (colaborador), Nutrição Clínica I (colaborador). - Especialização em Nutrição Clínica - carga horária 48 horas/ano, 2006-2012 (disciplinas Antropometria e composição corporal teórica e prática e obesidade), 2018 (disciplina Metabolômica na prática clínica) - Substituto eventual da Função de Chefe do Departamento de Nutrição e Dietética, de 03/2009 a 03/2010, e a partir de 06/2011 (portaria No 4235 de 20/06/2011) a 01/2013 (portaria 335 de 15/01/2013). - Representante titular do Departamento de Nutrição e Dietética do INJC da UFRJ na Comissão de Pós-graduação e Pesquisa (COPPIN) do INJC, de maio de 2011 a 2015. - Substituto Eventual da Função de Coordenador de Programa de PP Nutrição Clínica - Mestrado profissional. Desde junho de 2016. - Docente da equipe do Laboratório de Avaliação Nutricional (LANUTRI do INJC/UFRJ.

Atividades

01/2011 - Atual
Extensão universitária , Instituto de Nutrição, .

Atividade de extensão realizada
Revitalização do Laboratório de Avaliação Nutricional - LANUTRI - Instituto de Nutrição Josué de Castro.
03/2005 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Instituto de Nutrição, Nutrição.

Linhas de pesquisa
Bioquímica Nutricional
03/2005 - Atual
Ensino, Nutrição Clínica, Nível: Especialização

Disciplinas ministradas
Antropometria e Composição Corporal
Aspectos Metabólicos, Etiologia e Tratamento da Obesidade
Dietas Enterais Artesanais
Sistema Neurológico e Músculo Esquelético
03/2005 - Atual
Ensino, Nutrição Humana, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Seminários Gerais (INW 703), Prática de Ensino I (INW 702), Tópicos Avançados em Obesidade e Co-morbidades (INN 714), Redação e Produção Científica Discente (INW 710), Orientação à Iniciação Científica pelo Aluno de PG (INW 709)
Trabalho Experimental de Dissertação (INW 705), Tópicos Avançados I (INW 704) e Tópicos Avançados II (INW 707).
Seminários Avançados de Tese I (INW 803), Tópicos Avançados (INW 812) e Trabalho Experimental de Tese I e II (INW 805 e 806). Colaboração na disciplina "Estudo Integrado de Distúrbios Nutricionais de Impacto Coletivo (INW 801)
09/2004 - Atual
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica
Patologia da Nutrição e Dietoterapia I
Patologia da Nutrição e Dietoterapia II
2004 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal de Goias, .

Cargo ou função
Consultor ad hoc no processo seletivo 2004/2005, 2005/2006 e 2006/2007 do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica da UFG/CNPq, no julgamento do mérito de projetos.

Faculdades Federais Integradas de Diamantina, FAFEID, Brasil.
Vínculo institucional

2003 - 2004
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Portaria No 016 de 02/01/2003

Atividades

03/2004 - 08/2004
Direção e administração, Faculdade de Ciências da Saúde, .

Cargo ou função
Vice-chefe do Departamento de Nutrição da Faculdade de Ciências da Saúde - Portaria No 096 de 03/03/2004.
03/2004 - 08/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências da Saúde / Departamento de Nutrição, .

Cargo ou função
Membro titular da Coordenadoria Geral de Extensão das FAFEID. Portaria No 113 de 05/03/2004..
10/2003 - 08/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências da Saúde / Departamento de Nutrição, .

Cargo ou função
Membro titular do Comitê de Ética em Pesquisa das FAFEID. Portaria No 282 de 10/10/2003.
09/2003 - 08/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências da Saúde / Departamento de Nutrição, .

Cargo ou função
Membro titular no Conselho do Curso de Nutrição das FAFEID.
06/2003 - 08/2004
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Ciências da Saúde, Faculdade de Ciências da Saúde.

Atividade realizada
Membro suplente na Coordenadoria Geral de Ensino - COGEN.
02/2003 - 08/2004
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Políticas, Administração e Planejamento da Saúde Pública (08 a 12/2003)
Avaliação Nutricional (02/2003 a 08/2004)
Avaliação Nutricional de Coletividades (02 a 08/2004)
Patologia da Nutrição e Dietoterapia I (02 a 08/2004)
07/2004 - 07/2004
Extensão universitária , Faculdade de Ciências da Saúde / Departamento de Nutrição, Nutrição.

Atividade de extensão realizada
Treinamento para animadores comunitários do PROCAJ, conveniado ao Fundo Cristão para Crianças. Foram desenvolvidas atividades de avaliação nutricional antropométrica de crianças..
2/2003 - 07/2004
Extensão universitária , Faculdade de Ciências da Saúde / Departamento de Nutrição, Nutrição.

Atividade de extensão realizada
Atendimento Ambulatorial a Pacientes Obesos, realizado no ambulatório do Departamento de Nutrição.
05/2004 - 05/2004
Extensão universitária , Faculdade de Ciências da Saúde / Departamento de Nutrição, Nutrição.

Atividade de extensão realizada
Coordenação das atividades do curso de Nutrição (orientações nutricionais a obesos, diabéticos, hipertensos e crianças), no Projeto Manuelzão, em Datas - MG. O evento foi promovido pela coordenadoria Geral de Extensão e Prefeitura Municipal de Datas..
06/2003 - 09/2003
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Ciências da Saúde / Departamento de Nutrição, .

Serviço realizado
Organização do I Encontro de Nutrição das FAFEID.
6/2003 - 6/2003
Extensão universitária , Faculdade de Ciências da Saúde / Departamento de Nutrição, Nutrição.

Atividade de extensão realizada
Organização e coordenação das atividades de Nutrição no "Terceiro Dia Municipal de Saúde", realizado em em Guanhães (MG).

Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.
Vínculo institucional

1996 - 1997
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

9/1996 - 11/1997
Extensão universitária , Escola de Nutrição, Departamento de Nutrição Clínica e Social.

Atividade de extensão realizada
Orientação da atividade Obesidade em Alerta.
8/1996 - 8/1997
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Avaliação Nutricional
8/1996 - 8/1997
Estágios , Escola de Nutrição, Departamento de Nutrição Clínica e Social.

Estágio realizado
Supervisão de Estágio de Nutrição em Saúde Pública.
8/1996 - 7/1997
Pesquisa e desenvolvimento , Escola de Nutrição, Departamento de Nutrição Clínica e Social.

Linhas de pesquisa
Avaliação Nutricional
3/1997 - 3/1997
Extensão universitária , Escola de Nutrição, Departamento de Nutrição Clínica e Social.

Atividade de extensão realizada
Seminário sobre Nutrição na Terceira Idade.
8/1996 - 12/1996
Pesquisa e desenvolvimento , Escola de Nutrição, Departamento de Nutrição Clínica e Social.

Linhas de pesquisa
Avaliação nutricional
10/1996 - 10/1996
Extensão universitária , Escola de Nutrição, Departamento de Nutrição Clínica e Social.

Atividade de extensão realizada
Orientadora da I Feira de Alimentação e Saúde.

Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
Vínculo institucional

1994 - 1995
Vínculo: Outro (especifique), Enquadramento Funcional: aluno de iniciação científica, Carga horária: 20



Linhas de pesquisa


1.
Avaliação Nutricional
2.
Avaliação nutricional
3.
Bioquímica Nutricional


Projetos de pesquisa


2015 - Atual
IMPACTO DA PERDA DE PESO NO PERFIL LIPÍDICO E GLICÍDICO DE PACIENTES SUBMETIDOS À CIRURGIA BARIÁTRICA NO HOSPITAL DA MARINHA NO RIO DE JANEIRO
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) .
Integrantes: Eliane Lopes Rosado - Coordenador.Número de orientações: 1
2015 - Atual
Contribuições teórico-práticas para a assistência pré-natal de gestantes diabéticas,
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Eliane Lopes Rosado - Integrante / Patrícia de Carvalho Padilha - Integrante / Claudia Saunders - Coordenador.
2014 - 2016
Avaliação do consumo de semente de chia (Salvia hispanica L.) no peso e gordura corporal, gasto energético e risco cardiovasculares em mulheres com obesidade
Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Eliane Lopes Rosado - Coordenador.Número de orientações: 1
2014 - Atual
Obesidade materna e biomarcadores moleculares e inflamatórios placentários: estudos de intervenção com óleo de peixe e probióticos
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (1) .
Integrantes: Eliane Lopes Rosado - Integrante / Márcia Soares da Mota e Silva Lopes - Integrante / Maria das Graças Tavares do Carmo - Integrante / Claudia Saunders - Integrante / Fátima Lúcia de Carvalho Sardinha - Coordenador / Tatiana El Bacha - Integrante.
2014 - Atual
OBESIDADE E LIPÍDIOS DA DIETA: UM ESTUDO MOLECULAR, METABÓLICO E FISIOLÓGICO NA BUSCA DE NOVAS ABORDAGENS TERAPÊUTICAS
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Eliane Lopes Rosado - Coordenador / Maria das Graças Tavares do Carmo - Integrante / Marcia Soares da Motta Silva Lopes - Integrante / Tatiana El Bacha - Integrante / FABIO CENEVIVA ALMEIDA - Integrante.Financiador(es): FAPERJ - Auxílio financeiro.
2014 - Atual
Influência da microbiota na perda de peso e no controle glicêmico de mulheres obesas com diabetes mellitus tipo 2
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) .
Integrantes: Eliane Lopes Rosado - Coordenador / Márcia Soares da Mota e Silva Lopes - Integrante / Maria das Graças Tavares do Carmo - Integrante / Tatiana El-Bacha Porto - Integrante / Regina Maria Cavalcanti Pilotto Domingues - Integrante.Financiador(es): FAPERJ - Bolsa.Número de orientações: 1
2014 - Atual
AVALIAÇÃO DAS EQUAÇÕES DE PREDIÇÃO DO GASTO ENERGÉTICO EM OBESOS CRITICAMENTE ENFERMOS EM TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) .
Integrantes: Eliane Lopes Rosado - Coordenador.
2014 - Atual
Associação entre o polimorfismo do gene FTO, grelina plasmática e consumo alimentar de obesos
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) .
Integrantes: Eliane Lopes Rosado - Coordenador / João Régis Carneiro - Integrante.Número de orientações: 2
2014 - Atual
Melhoria da estrutura de pesquisa científica no Programa de Pós-graduação em Nutrição: elo entre Pós-graduação acadêmica e profissional
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Eliane Lopes Rosado - Coordenador / Avany F Pereira - Integrante / Cristiane Pedroza - Integrante / Eliane Fialho - Integrante / Anna Paola Trindade Rocha Pierucci - Integrante / Alexandre Guedes Torres - Integrante / Denise Pires de Carvalho - Integrante / Thaís da Silva Ferreira - Integrante / Vanessa Chaia Kaippert - Integrante / Márcia Soares da Mota e Silva Lopes - Integrante / Maria das Graças Tavares do Carmo - Integrante / Marcelly CO dos Santos Lopes - Integrante / Fátima Lúcia de Carvalho Sardinha - Integrante / Tatiana El Bacha - Integrante / Adriana Farah de Miranda - Integrante / Regina Maria Cavalcanti Pilotto Domingues - Integrante / Ana Luisa Faller - Integrante / Armando Sabaa Srur - Integrante / Daniel Perrone - Integrante / Leandro Araújo Lobo - Integrante / Luís Caethano Martha Antunes - Integrante / Maria Lúcia Mendes Lopes - Integrante / Mariana Costa Monteiro - Integrante / Vera Lúcia Valente Mesquita - Integrante / Wilza Arantes Ferreira Peres - Integrante.Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
2013 - Atual
DESENVOLVIMENTO DE PROTOCOLO DE INTERVENÇÃO DIETÉTICA PARA PACIENTES PEDIÁTRICOS COM QUILOTÓRAX NO PÓS-OPEATÓRIO DE CIRURGIAS CARDÍACAS
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) .
Integrantes: Eliane Lopes Rosado - Coordenador.Número de orientações: 1
2013 - Atual
Doenças cardiovasculares e nutrigenômica: relação entre miRNAs e ácidos graxos dietéticos no controle do metabolismo lipídico
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2012 - Atual
Influência da ingestão de frutose e do receptor gustativo TAS1R2 na glicemia, trigliceridemia, metabolismo energético, uremia, estresse oxidativo, ingestão alimentar e palatabilidade de indivíduoscom diabetes mellitus tipo 1
Descrição: Introdução: Diabéticos relatam preferência inata por alimentos doces, sendo a frutose aprovada como edulcorante porque induz menores concentrações glicêmicas pós-prandiais, comparada à glicose, no entanto, sua ingestão excessiva pode promover alterações lipêmicas, uremia e maior estresse oxidativo devido a sua prioridade oxidativa. Objetivo: avaliar a influência da ingestão de frutose e do receptor gustativo responsável pela percepção do sabor doce (TAS1R2) na glicemia, secreção residual de insulina, trigliceridemia, metabolismo energético, uremia, estresse oxidativo, sensações relacionadas à ingestão alimentar e palatabilidade de indivíduos com diabetes tipo 1. Métodos: O projeto foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa sob protocolo 151/11. Trata-se de um ensaio clínico simples cego, randomizado em delineamento crossover, com período de washout de 1 semana, com indivíduos adultos com diagnóstico de diabetes tipo 1. Em cada ensaio clínico, após jejum de 8 horas, serão realizadas avaliações da glicemia capilar, antropométricas, sensações relacionadas com a ingestão alimentar e metabolismo energético, além de coleta de sangue para avaliações laboratoriais e molecular. Soluções contendo 75g de frutose ou 75g de glicose (controle), dissolvidas em 200mL de água serão oferecidas. O metabolismo energético e as sensações relacionadas com ingestão alimentar serão avaliados imediatamente após a ingestão da bebida e após 50, 100, 150 e 180 minutos. A monitorização da glicemia capilar será feita aos 30, 60, 90, 120 e 180 minutos após ingestão das soluções. Após 180 minutos será feita coleta de sangue para avaliação laboratorial. Resultados esperados: Espera-se que os resultados possam melhorar o entendimento do efeito da frutose no diabetes tipo 1, considerando o metabolismo energético e o controle glicêmico e da ingestão de carboidratos simples. Também, a pesquisa propõe agregar conhecimentos acerca da preferência genética por alimentos doces, visto que, até o momento, n.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) .
Integrantes: Eliane Lopes Rosado - Coordenador / Melanie Rodacki - Integrante.Financiador(es): FAPERJ - Bolsa.
2012 - Atual
Dieta hiperprotéica e sua influência no metabolismo energético, perda de peso, composição corporal, lipemia e glicemia em homens obesos.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Eliane Lopes Rosado - Coordenador / Avany Fernandes - Integrante.
2011 - 2013
EFEITO DA INTERVENÇÃO NUTRICIONAL COM BASE EM 2 MÉTODOS: CONTAGEM DE CARBOIDRATOS E TRADICIONAL EM MULHERES ADULTAS COM DIABETES GESTACIONAL
Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Eliane Lopes Rosado - Integrante / Claudia Saunders - Coordenador.
2011 - 2012
Estudo da evolução do peso corporal, lipemia e glicemia em pacientes no pós-operatório tardio de cirurgia bariátrica
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Eliane Lopes Rosado - Integrante / João Régis Carneiro - Integrante / José Egídio Paulo de Oliveira - Coordenador.
2011 - Atual
Regulação do balanço energético, glicemia, insulinemia e trigliceridemia pós-prandiais pelos lipídios dietéticos, em mulheres obesas com diabetes mellitus tipo 2
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) .
Integrantes: Eliane Lopes Rosado - Coordenador.Número de orientações: 1
2011 - Atual
Influência da qualidade dos lipídios da dieta no metabolismo energético, apetite, perda de peso, composição corporal, resistência à insulina e expressão dos genes PPAR alfa e PPAR gama 2 em mulheres obesas.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) .
Integrantes: Eliane Lopes Rosado - Coordenador / Denise Pires de Carvalho - Integrante.Número de orientações: 1
2011 - Atual
Regulação da composição corporal, lipemia, glicemia e metabolismo energético pelos lipídios da dieta, em homens obesos
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Eliane Lopes Rosado - Coordenador / Marcia Soares da Motta Silva Lopes - Integrante.Número de orientações: 1
2010 - 2015
Estado nutricional, composição corporal e saúde óssea após cirurgia bariátrica.
Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Eliane Lopes Rosado - Coordenador.Número de orientações: 1
2010 - 2015
Regulação do metabolismo e ingestão energética, composição corporal, resistência à insulina, resposta inflamatória e expressão dos genes PPAR alfa e PPAR gama 2 pelos lipídios da dieta, em mulheres obesas
Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Eliane Lopes Rosado - Coordenador / Denise Pires de Carvalho - Integrante.Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.
2010 - Atual
Avaliação das equações de predição do gasto energético de repouso de pacientes em terapia nutricional enteral
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Eliane Lopes Rosado - Coordenador / Eduardo Eiras Moreira da Rocha - Integrante.
2009 - 2011
INFLUÊNCIA DA LINHAÇA NO APETITE E CONCENTRAÇÕES SÉRICAS DE GLICOSE, LEPTINA E ADIPONECTINA EM MULHERES ADULTAS EM PÓS-OPERATÓRIO TARDIO DE CIRURGIA BARIÁTRICA
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Eliane Lopes Rosado - Coordenador / João Regis Ivar Carneiro - Integrante.
2009 - 2011
Influência da sacarose no perfil lipídico, hemoglobina glicosilada e proteína C reativa em portadores de diabetes mellitus tipo 1
Descrição: Introdução: O diabetes mellitus (DM) é caracterizado por hiperglicemia, decorrente da deficiência pancreática na produção de insulina. A hiperglicemia crônica pode resultar em retinopatia, nefropatia, neuropatia, infecções e doenças cardiovasculares (DCV). Mecanismos aterogênicos no DM estão relacionados à hiperglicemia e hiperlipidemia no período pós-prandial. Também há forte associação entre o índice glicêmico (IG) dos carboidratos (CHO), concentrações séricas de proteína C-reativa (PCR), triglicerídeos (TG) e razão TG / lipoproteínas de alta densidade (HDL) no DM tipo 1 (DM1). Objetivos: Avaliar a influência da sacarose no perfil lipídico, hemoglobina glicosilada e proteína C-reativa em portadores de DM1. Métodos: O estudo será randomizado e de intervenção. Serão selecionados 30 voluntários de ambos os sexos, com idade entre 12 e 40 anos, portadores de DM1 diagnosticado a pelo menos 2 anos, atendidos no Hospital Universitário Clementino Fraga Filho (HUCFF). Para exclusão, serão observados: IMC por idade ≥ Escore-z + 2 ou IMC≥30 kg/m2; tabagismo; etilismo e presença de doenças associadas. Primeiramente os voluntários preencheram o recordatório alimentar de três dias para avaliação da ingestão dietética habitual. Em seguida, será agendada a coleta de sangue após jejum mínimo de 8 horas. Será aplicado um questionário sobre possíveis intercorrências que possam atrapalhar o resultado das análises bioquímicas. Em seguida, será realizada a avaliação antropométrica e da composição corporal (peso, altura, circunferência da cintura e bioimpedância elétrica) e fornecido um lanche. Aleatoriamente, será prescrita a dieta isenta em sacarose (grupo controle) ou contendo sacarose (grupo teste), sendo fornecidas as listas de substituição de alimentos e orientações dietéticas, os quais serão utilizados por 3 meses. Novamente serão realizados recordatórios dietéticos e glicêmicos (durante os meses de dieta). A composição da dieta, de ambos os grupos, será semelhante à p.
Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Eliane Lopes Rosado - Coordenador.
2009 - 2011
Estudo sistemático da obesidade e avaliação do reganho de peso em pacientes obesos submetidos à Gastroplastia em Y de Roux
Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Eliane Lopes Rosado - Coordenador / José Egídio P Oliveira - Integrante / João Régis Carneiro - Integrante.Número de orientações: 1
2008 - 2010
Aderência ao acompanhamento nutricional no pós-operatório da Gastroplastia Redutora em Y de Roux atendido em um Hospital Federal Militar no município do Rio de Janeiro.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2007 - 2009
Efeito fos triglicerídeos de cadeia média na saciedade, insulinemia e perfil lipídico de homens obesos (colaboradora)
Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Eliane Lopes Rosado - Integrante / Marcia Soares - Coordenador.Número de orientações: 1
2007 - 2009
Influencia dos ácidos graxos polinsaturados (AGPI) da série 3 na resistência insulínica e resposta inflamatória de mulheres diabéticas tipo 2.
Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Eliane Lopes Rosado - Coordenador.Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.Número de orientações: 1
2007 - 2008
Modificações na ingestão alimentar de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2007 - Atual
Influência do óleo de peixe ou ácido linoléico conjungado microencapsulados na expressão do gene PPARgama2, na síndrome metabólica (SM), na resistência à insulina, no estresse oxidativo e nos antioxidantes em indivíduos com SM, com e sem polimorfismo
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Doutorado: (1) .
Integrantes: Eliane Lopes Rosado - Integrante / Glorimar Rosa - Coordenador.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2006 - 2008
Influência dos ácidos graxos polinsaturados (AGPI) da série 3 no risco cardiovascular e na resposta inflamatória de pacientes diabéticos tipo 2
Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Eliane Lopes Rosado - Coordenador.Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.Número de orientações: 1
2006 - 2008
Impacto do polimorfismo dos receptores ativados por proliferadores de peroxissonas g2 nos indicadores bioquímicos de indivíduos com síndrome metabólica
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Eliane Lopes Rosado - Integrante / Glorimar Rosa - Coordenador.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.Número de orientações: 1
2006 - Atual
Estudo dos mecanismos moleculares envolvidos na absorção de ferro em bariátricos (colaboradora)
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Eliane Lopes Rosado - Integrante / Marta Citelli dos Reis - Coordenador / Cristiane Pedroza - Integrante / Anna Paola Trindade Rocha Pierucci - Integrante.Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.
2005 - 2008
Efeito do polimorfismo no gene PPARgama2 e dos lipídios da dieta na resistência à insulina e na composição corporal de indivíduos obesos de grau 3
Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) .
Integrantes: Eliane Lopes Rosado - Coordenador.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 6 / Número de orientações: 3
1994 - 1995
Caracterização nutricional de diferentes misturas da proteína do soro de leite e proteína de soja
Descrição: Projeto desenvolvido nos laboratórios de Nutrição Experimental e análises bromatológicas do Departamento de Nutrição e Saúde da UFV, no período de novembro de 1994 a março de 1995..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Eliane Lopes Rosado - Integrante / A L S C Forato - Coordenador.
1993 - 1994
Dieta Arroz e Feijão: Hábitos alimentares da população de Viçosa - MG
Descrição: Projeto desenvolvido no laboratório de análises bromatológicas do Departamento de Nutrição e Saúde da UFV e em creches do município de Viçosa, no período de outubro de 1993 a janeiro de 1994..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) .
Integrantes: Eliane Lopes Rosado - Integrante / N M B Costa - Coordenador.


Projetos de extensão


2010 - Atual
?REVITALIZAÇÃO DO LABORATÓRIO DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL ? LANUTRI ? DO INSTITUTO DE NUTRIÇÃO JOSUÉ DE CASTRO?
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.


Revisor de periódico


2006 - 2007
Periódico: Nutrire (SBAN)
2008 - Atual
Periódico: Obesity
2008 - 2010
Periódico: PPAR research
2010 - 2010
Periódico: Revista de Nutrição da PUCCAMP (Cessou em 1997. Cont. ISSN 1415-5273 Revist
2010 - Atual
Periódico: Nutrition
2011 - 2013
Periódico: Annals of Nutrition & Metabolism
2011 - Atual
Periódico: Revista Española de Nutrição Humana e Dietética
2012 - Atual
Periódico: Obesity Surgery
2012 - 2012
Periódico: International Journal of Endocrinology
2013 - 2013
Periódico: Dove Medical Press Ltda
2015 - Atual
Periódico: Applied Physiology, Nutrition and Metabolism (Online)
2015 - Atual
Periódico: Archives of Endocrinology and Metabolism
2016 - Atual
Periódico: European Journal of Nutrition (Print)


Revisor de projeto de fomento


2014 - 2014
Agência de fomento: Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica/Especialidade: Dietoterapia.
2.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica e Social/Especialidade: Avaliação Nutricional.
3.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição/Especialidade: Bioquímica da Nutrição.
4.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.


Idiomas


Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.


Prêmios e títulos


2018
Bolsa Nota 10 a doutoranda Louise Crovesy de Oliveira, FAPERJ.
2017
Mensão honrosa ao trabalho "Influência de Bifidobacbacterium Lactis no peso corporal e microbiota intestinal de mulheres obesas", 8a Semana de Integração Acadêmica da UFRJ.
2016
3o lugar na Sessão Tema Livre Oral na XVI Jornada SOCERJ de Nutrição em Cardiologia, Sociedade de Cardiologia do Estado do Rio de Janeiro.
2016
Patronese da turma de formandos em Nutrição do 2o semestre de 2015, Instituto de Nutrição Josué de Castro - UFRJ.
2016
Melhor trabalho da sessão, 7a SIAC da UFRJ.
2015
Professora homenageada pela turma de formando em Nutrição de 2015 (1), Instituto de Nutrição Josué de Castro - UFRJ.
2015
Prêmio de melhor trabalho científico - 3o lugar no Diabetes 2015 XX Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes, Sociedade Brasileira de Diabetes.
2015
Melhor trabalho da área clínica - Aspectos nutricionais, XVI Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica.
2014
Professora homenageada pela turma de formandos em Nutrição da UFRJ 2013 (2), Instituto de Nutrição Josué de Castro - UFRJ.
2014
Edital Pró Equipamentos: Melhoria da estrutura de pesquisa científica no Programa de Pós-graduação em Nutrição: elo entre pós-graduação acadêmica e profissional, CAPES.
2014
3o lugar no X Congresso Internacional de Nutrição Funcional, Consultoria Nutricional.
2013
Bolsista nota 10 (Érika dos Santos Lima), FAPERJ.
2013
PPSUS ? Programa Pesquisa para o SUS: gestão compartilhada em saúde, FAPERJ.
2012
Patronese da turma de formandos em Nutrição 2012.1, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
2012
Jovem Cientista do Nosso Estado, FAPERJ.
2011
Patronese da turma de formandos em Nutrição do 2o semestre de 2010, Instituto de Nutrição Josué de Castro - UFRJ.
2011
Membro de equipe - Programa Apoio a Instituições de Ensino e Pesquisa Sediadas no RJ, UFRJ.
2010
Homenagem por produção científica, Conselho Reginal de Nutricionistas - 4a região.
2010
Trabalho selecionado entre os 4 melhores no Jubileu de Prata do Programa de Pós-graduação em Nutrição do INJC da UFRJ, Instituto de Nutrição Josué de Castro - UFRJ.
2010
Professora homenageada pela turma de formandos em Nutrição do 1o semestre de 2010, Instituto de Nutrição Josué de Castro - UFRJ.
2010
Financiamento aprovado, modalidade APQ1 (protocolo 65176/2010), FAPERJ.
2009
Segundo lugar em trabalho apresentado no 26 Congresso de Cardiologia da SOCERJ (oral), SOCERJ.
2009
Terceiro lugar em trabalho apresentado no 26 Congresso de Cardiologia da SOCERJ, SOCERJ.
2009
Professora homenageada pela turma de formandos em Nutrição do 1o semestre de 2009 do Instituto de Nutrição Josué de Castro da UFRJ, Instituto de Nutrição Josué de Castro - UFRJ.
2009
Financiamento aprovado. Apoio a instituições de ensino e pesquisa sediadas no Estado do Rio de Janeiro (processo E-26 110.614/2009)., CNPq.
2009
Patronese da turma de Formandos em Nutrição do 2o semestre de 2009, Instituto de Nutrição Josué de Castro - UFRJ.
2008
Paraninfo da turma de formandos em Nutrição do 2o semestre de 2008 do Instituto de Nutrição Josué de Castro da UFRJ, Instituto de Nutrição Josué de Castro da UFRJ, Instituto de Nutrição Josué de Castro - UFRJ.
2007
Professora homenageada pela turma de formandos em Nutrição do 2o semestre de 2006 do Instituto de Nutrição Josué de Castro da UFRJ, Instituto de Nutrição Josué de Castro da UFRJ.
2007
Professora homenageada pela turma de formandos em Nutrição do 1o semestre de 2007 do Instituto de Nutrição Josué de Castro da UFRJ, Instituto de Nutrição Josué de Castro da UFRJ.
2006
Paraninfa da turma de formandos em Nutrição do 1o semestre de 2006, Instituto de Nutrição Josué da Universidade Federal do Rio de Janeiro.
2006
Financiamento aprovado, modalidade APQ1 (processo E-26/171.450/2006), FAPERJ.
2005
Voto de louvor: Curso de Nutrição da UFRJ como melhor desempenho dentre os cursos de Nutrição em Nível Nacional, Instituto de Nutrição Josué de Castro - UFRJ.
2005
Professora homenageada pela 1a turma de formandos em Nutrição, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucurí.
2005
Financiamento aprovado (processo 402090/2005-5), CNPq.
2003
Excelência em trabalho apresentado no XIII Congreso Latinoamericano de Nutrición, Sociedad Latinoamericana de Nutrición - SLAN.
2001
Prêmio Eduardo Botelho 2001 pelo trabalho Uso da Bioimpedância Elétrica e Pregas Cutâneas em Pacientes Submetidos à Hemodiálise, publicado na Revista Brasileira de Nutrição Clínica em 1999;14:220-7, Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral.


Produções



Produção bibliográfica
Citações

Web of Science
Total de trabalhos:16
Total de citações:16
Eliane Lopes Rosado  Data: 13/09/2013

SciELO
Total de trabalhos:2
Total de citações:2
Eliane Lopes Rosado  Data: 16/05/2014

SCOPUS
Total de trabalhos:12
Total de citações:12
Rosado Eliane Lopes  Data: 16/05/2014

Outras
Total de trabalhos:10
Total de citações:10
Rosado EL  Data: 16/05/2014

Artigos completos publicados em periódicos

1.
Mattos F2018 Mattos F ; GUARANA, H. ; Fonseca ACP ; CABELLO, G. M. K. ; CARNEIRO, J. R. ; PEDROSA, A. P. ; Ximenes AC ; ROSADO, E L . Influence of FTO rs9939609 polymorphism on appetite, ghrelin, leptin, IL6 e TNFα levels, and food intake of women with morbid obesity. DIABETES, METABOLIC SYNDROME AND OBESITY: TARGETS AND THERAPY, v. 11, p. 1-9, 2018.

2.
Mattos F2018Mattos F ; SOUZA, P. A. M. ; RODRIGUES, M. P. ; PEREIRA, L. L. P. ; OLIVEIRA, J. E. P. ; ROSADO, ELIANE LOPES ; CARNEIRO, J. R. I. . Long term maintenance of glucose and lipid concentrations after Roux-en-Y gastric bypass. ARCHIVES OF ENDOCRINOLOGY AND METABOLISM, v. 1, p. 1-6, 2018.

3.
MEIRA, J. E. C.2018MEIRA, J. E. C. ; OLIVEIRAA, L. C. ; SANTOS, A. L. A. ; CURIONI, C. ; ROSADO, ELIANE LOPES . Unsaturated fatty acids do not have a favourable metabolic response in overweight subjects: results of a meta-analysis. Journal of Functional Foods, v. 43, p. 123-130, 2018.

4.
MARTINS, MAISA C.2018MARTINS, MAISA C. ; TRUJILLO, JANET ; FREITAS-VILELA, ANA AMÉLIA ; FARIAS, DAYANA R. ; ROSADO, ELIANE L. ; STRUCHINER, CLÁUDIO J. ; KAC, GILBERTO . Associations between obesity candidate gene polymorphisms (fat mass and obesity-associated (FTO), melanocortin-4 receptor (MC4R), leptin (LEP) and leptin receptor (LEPR)) and dietary intake in pregnant women. BRITISH JOURNAL OF NUTRITION, v. 119, p. 1-10, 2018.

5.
SOUTO, DÉBORA LOPES2018SOUTO, DÉBORA LOPES ; DANTAS, JOANA RODRIGUES ; OLIVEIRA, MARCUS MIRANDA DOS SANTOS ; ROSADO, ELIANE LOPES ; LUIZ, RONIR RAGGIO ; ZAJDENVERG, LENITA ; RODACKI, MELANIE . Does sucrose affect the glucose variability in patients with type 1 diabetes? A pilot crossover clinical study. NUTRITION, v. 55-56, p. 179-184, 2018.

6.
CROVESY, L2017 CROVESY, L ; OSTROWSKI, M ; FERREIRA, D M ; ROSADO, E L ; SOARES-MOTA, M . Effect of Lactobacillus on body weight and body fat in overweight subjects: A systematic review of randomized controlled clinical trials. INTERNATIONAL JOURNAL OF OBESITY, v. 1, p. xx-1614, 2017.

7.
do Lago MF2016do Lago MF ; KAIPPERT, V. C. ; Souto DL ; ROSADO, E. L. . Influence of the unsaturated fatty acids on body weight, glucose, and lipids metabolism in obese women with Pro12Pro genotype in PPARγ2 gene. Nutrición Hospitalaria, v. 33, p. 277-283, 2016.

8.
Silva CF2016Silva CF ; Cohen L ; SARMENTO, L. D. ; ROSA, F. M. M. ; ROSADO, ELIANE LOPES ; CARNEIRO, J. R. I. ; SOUZA, A. A. P. ; Mattos F . Effects of long-term Roux-en-Y gastric Bypass on body weight and clinical metabolic comorbidities in bariatric surgery service of a University Hospital. ABCD. Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva, v. 29, p. 20-23, 2016.

9.
ROSADO, ELIANE LOPES2016ROSADO, ELIANE LOPES; Souto DL ; FONSECA, M. J. O. . Glycemic index of fruits and vegatables and its importance in chronic disease control. Journal of Fruits and Vegatables, v. 2, p. 94-104, 2016.

10.
ROSADO, ELIANE LOPES2015 ROSADO, ELIANE LOPES; Bressan J ; MARTÍNEZ, José Alfredo . Environment factors and beta2-adrenergic receptor polymorphism: Influence in energy expenditure and nutritional status of obese women. LIPIDS, v. 50, p. 459-467, 2015.

11.
Barros GCM2015 Barros GCM ; OLIVEIRAA, L. C. ; SANTOS, A. L. A. ; Cohen L ; Mattos F ; MENDONCA, L. M. C. ; CARNEIRO, J. R. I. ; FARIAS, M. L. F. ; ROSADO, ELIANE LOPES . Nutritional Status, Body Composition, and Bone Health in Women After Bariatric Surgery at a University Hospital in Rio de Janeiro. OBESITY SURGERY, v. 18, p. 12-17, 2015.

12.
RAMOS, NATALIA MARIA COUTINHO PINHEIRO DE2015RAMOS, NATALIA MARIA COUTINHO PINHEIRO DE ; MAGNO, FERNANDA CRISTINA CARVALHO MATTOS ; COHEN, LARISSA ; ROSADO, ELIANE LOPES ; CARNEIRO, JOÃO RÉGIS IVAR . Weight loss and nutritional anemia in patients submitted to Roux-en-Y gastric bypass on use of vitamin and mineral supplementation. ABCD. Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva, v. 28, p. 44-47, 2015.

13.
SOUTO, D. L.2014 SOUTO, D. L. ; RODACKI, M. ; ZAJDENVERG, L. ; ROSADO, E. L. . Impact of advanced and basic carbohydrate counting methods on metabolic control in type 1 diabetes subjects.. Nutrition, v. 30, p. 286-290, 2014.

14.
OLIVEIRAA, L. C.2014OLIVEIRAA, L. C. ; Barros GCM ; ROSADO, E. L. . Dietary intake in the postoperative bariatric surgery at a university hospital in Rio de Janeiro. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética (Actividad dietética), v. 18, p. 12-17, 2014.

15.
MAGNO, FERNANDA CRISTINA CARVALHO MATTOS2014MAGNO, FERNANDA CRISTINA CARVALHO MATTOS ; SILVA, MONIQUE SILVEIRA DA ; COHEN, LARISSA ; SARMENTO, LUCIANA D´ABREU ; ROSADO, ELIANE LOPES ; CARNEIRO, JOÃO RÉGIS IVAR . Nutritional profile of patients in a multidisciplinary treatment program for severe obesity and preoperative bariatric surgery. ABCD. Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva, v. 27, p. 31-34, 2014.

16.
SOUTO, D. L.2014SOUTO, D. L. ; LOPES, M. S. M. E. S. ; ROSADO, E. L. . Evolution of the Diet Plan for Patients with Diabetes Mellitus. Journal of Diabetes and Obesity, v. 1, p. 1-4, 2014.

17.
GOMES, A. A.2014GOMES, A. A. ; ROSADO, E. L. . Grau de Saturação dos Lipídios da Dieta nas Doenças Cardiovasculares: uma Revisão Sistemática. Nutrição em Pauta, v. 1, p. 1-01, 2014.

18.
ROSADO, ELIANE2014ROSADO, ELIANE; BRITO, R. S. ; Bressan J ; HERNÁNDEZ, J. A. M. . Effectiveness of prediction equations in estimating energy expendituresample of Brazilian and Spanish women with excess body weight. Nutrición Hospitalaria, v. 29, p. 513-518, 2014.

19.
KAIPPERT, V. C.2013KAIPPERT, V. C. ; UEHARA, S. K. ; DANDREA, C. L. ; NOGUEIRA, J. ; do Lago MF ; Lopes MCOS ; Oliveira EMM ; ROSADO, E. L. . Influence the body mass and visceral adiposity on glucose metabolism in obese human with the Pro12Pro genotype in PPARgamma2 gene. Nutrición Hospitalaria, v. 28, p. 694-700, 2013.

20.
Souto DL2013Souto DL ; ROSADO, E. L. . Prescrição nutricional por contagem de carboidratos. Nutrição em Pauta, v. 1, p. 9-15, 2013.

21.
SOUTO, DÉBORA2013SOUTO, DÉBORA ; ZAJDENVERG, LENITA ; RODACKI, MELANIE ; ROSADO, ELIANE . Does sucrose intake affect antropometric variables, glycemia, lipemia and C-reactive protein in subjects with type 1 diabetes?: a controlled-trial. Diabetology & Metabolic Syndrome, v. 5, p. 67, 2013.

22.
LIMA, H. T.2013LIMA, H. T. ; ROSADO, E. L. ; NEVES, P. A. R. ; MACHADO, R. C. M. ; OLIVEIRA, L. M. ; SAUNDERS, C. . Systematic review: nutritional therapy in gestational diabetes mellitus. Nutrición Hospitalaria, v. 28, p. 1806-1814, 2013.

23.
Mattos F2013Mattos F ; ROSADO, E. L. . NUTRIÇÃO NA DOENÇA DO REFLUXO GASTRESOFÁGICO. PRONUTRI, v. 3, p. 39-89, 2013.

24.
CARVALHO, I. C.2012CARVALHO, I. C. ; ROSADO, E. L. ; Souza AFP ; Souza ACF . N-3 polyunsaturated fatty acid supplementation does not influence in body composition, insulin resistance and lipemia in women with type 2 diabetes and obesity. NUTRITION IN CLINICAL PRACTICE, v. 27, p. 553-560, 2012.

25.
Barros GCM2012Barros GCM ; Cohen L ; Mattos F ; MIRANDA, M. P. ; ROSADO, E. L. . Can flaxseed help satisfy appetite in women subjected to bariatric surgery?. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética (Actividad dietética), v. 16, p. 54-60, 2012.

26.
ROSADO, E. L.;ROSADO, ELIANE;ROSADO, ELIANE LOPES;ROSADO, E L;ROSADO, ELIANE L.2012ROSADO, E. L.. Propriedades funcionais dos lipídios na obesidade. Nutrição em Pauta, v. 112, p. 7-14, 2012.

27.
FERREIRA, T. S.2012FERREIRA, T. S. ; ABREU, G. A. ; Lopes MCOS ; Chaia V ; ROSADO, E. L. . Diámetro Abdominal Sagital: Aplicaciones en la Práctica Clínica. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética (Actividad dietética), v. 16, p. 137-142, 2012.

28.
Cohen L2012Cohen L ; MEIRA, J. E. C. ; Barros GCM ; Souza AFP ; Mattos F ; CARNEIRO, J. R. ; ROSADO, E. L. . Evaluation of the influence of whole and defatted flaxseed on satiety, glucose and leptin levels of women in the late postoperative stage of bariatric surgery. OBESITY SURGERY, v. 19, p. 3-12, 2012.

29.
Leal PM2011Leal PM ; Souto DL ; LIMA, E. S. ; MIRANDA, M. P. ; ROSADO, E. L. . Influence of fat intake on body composition, lipemia and glycemia of type 1 diabetics. Nutrición Hospitalaria, v. 26, p. 1110-1114, 2011.

30.
Rego Costa AC2011Rego Costa AC ; ROSADO, E. L. ; SOARES, M. . Influencia de la ingesta dietética de los triglicéridos de cadena media sobre la composición corporal, el gasto energético y la saciedad: una revisión sistemática. Nutrición Hospitalaria, v. 27, p. 109-114, 2011.

31.
Souto DL2010Souto DL ; ROSADO, E. L. . Use of carb counting in the dietary treatment of diabetes mellitus. Nutrición Hospitalaria, v. 25, p. 18-25, 2010.

32.
ROSADO, E. L.;ROSADO, ELIANE;ROSADO, ELIANE LOPES;ROSADO, E L;ROSADO, ELIANE L.2010ROSADO, E. L.; Bressan J ; DANDREA, C. L. ; VOGEL, C. . Composición corporal y metabolismo energético en mujeres con exceso de peso corporal. Anales del Sistema Sanitario de Navarra, v. 33, p. 33-44, 2010.

33.
Mattos F2010Mattos F ; FROSSARD, R. C. ; Cohen L ; ROSADO, E. L. . Adesão e eficácia do acompanhamento nutricional no pré-operatório de pacientes submetidos a Gastroplastia Redutora em Y de Roux em Hospital Federal Militar do Rio de Janeiro.. Revista de Metabolismo e Nutrição, v. 11, p. 5-11, 2010.

34.
Chaia V2010Chaia V ; ROSADO, E. L. ; ROSA, G. ; Oliveira EMM ; UEHARA, S. K. ; DANDREA, C. L. ; NOGUEIRA, J. ; do Lago MF . Influencia de la grasa de la dieta en el metabolismo glucídico de mujeres obesas con el genotipo Pro12Pro en el gene PPARgama2. Nutrición Hospitalaria, v. 25, p. 622-629, 2010.

35.
ROSADO, E. L.;ROSADO, ELIANE;ROSADO, ELIANE LOPES;ROSADO, E L;ROSADO, ELIANE L.2010ROSADO, E. L.; Bressan J ; MARTÍNEZ, José Alfredo ; LOPES, I. M. . INTERACTIONS OF THE PPARg2 POLYMORPHISM WITH FAT INTAKE AFFECTING ENERGY METABOLISM AND NUTRITIONAL OUTCOMES IN OBESE WOMEN. ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM, v. 57, p. 242-250, 2010.

36.
LOPES, I. M.2008LOPES, I. M. ; RUSSOLILLO, G. ; ROSADO, E. L. ; Bressan J ; BALADIA, E. . Dietas de adelgazamiento. Revista Española de Nutrición Comunitaria, v. 14, p. 163-171, 2008.

37.
ROSADO, E. L.;ROSADO, ELIANE;ROSADO, ELIANE LOPES;ROSADO, E L;ROSADO, ELIANE L.2007ROSADO, E. L.; Bressan J ; Martins M ; CECON, P. R. ; MARTINEZ, J. A. . Polymorphism in the PPARgama2 and beta2-adrenergic genes and diet lipids effects on body composition, energy expenditure and eating behavior of obese women. APPETITE, v. 49, p. 635-643, 2007.

38.
ROSADO, E. L.;ROSADO, ELIANE;ROSADO, ELIANE LOPES;ROSADO, E L;ROSADO, ELIANE L.2006ROSADO, E. L.; MONTEIRO, J. B. R. ; HERNÁNDEZ, J. A. M. ; MARTINS, M. F. ; CECON, P. R. . Efecto de la dieta y de los genes PPARg2 y beta2-adrenérgico en el metabolismo energético y en la composición corporal de mujeres obesas. Nutrición Hospitalaria, León - Espanha, v. 21, p. 317-331, 2006.

39.
ROSADO, E. L.;ROSADO, ELIANE;ROSADO, ELIANE LOPES;ROSADO, E L;ROSADO, ELIANE L.2006ROSADO, E. L.; MONTEIRO, J. B. R. ; Chaia V ; do Lago MF . Efecto de la leptina en el tratamiento de la obesidad y influencia de la dieta en la secreción e acción de la hormona. Nutrición Hospitalaria, v. 21, p. 686-693, 2006.

40.
LOPES, I. M.2002LOPES, I. M. ; FEMENIAS, G. R. ; ROSADO, E. L. . Dietas Adelgazantes. Anales Del Sistema Sanitario de Navarra, Pamplona - Espanha, v. 25, n.Supll 1, p. 163-174, 2002.

41.
ROSADO, E. L.;ROSADO, ELIANE;ROSADO, ELIANE LOPES;ROSADO, E L;ROSADO, ELIANE L.2002ROSADO, E. L.; MONTEIRO, J. B. R. . Composición corporal y metabolismo energético como factores que predisponen a la obesidad. Nutrición clínica, Espanha, v. XXII, p. 9-19, 2002.

42.
ROSADO, E. L.;ROSADO, ELIANE;ROSADO, ELIANE LOPES;ROSADO, E L;ROSADO, ELIANE L.2002ROSADO, E. L.; MONTEIRO, Josefina Bressan Resende . Uso da Bioimpedância Elétrica, do Tritrac-R3D e da Calorimetria Indireta no Estudo da Obesidade. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, São Paulo, v. 17, n.4, p. 149-156, 2002.

43.
ROSADO, E. L.;ROSADO, ELIANE;ROSADO, ELIANE LOPES;ROSADO, E L;ROSADO, ELIANE L.2002ROSADO, E. L.. Revisão: O Metabolismo Energético como Fator Preditor da Obesidade. Nutrição Brasil, v. 1, n.3, p. 170-176, 2002.

44.
ROSADO, E. L.;ROSADO, ELIANE;ROSADO, ELIANE LOPES;ROSADO, E L;ROSADO, ELIANE L.2001ROSADO, E. L.; MONTEIRO, J. B. R. . Obesidade e a Substituição de Macronutrientes da Dieta.. Revista de Nutrição da PUCCAMP (Cessou em 1997. Cont. ISSN 1415-5273 Revista de Nutrição (Impresso)), Campinas, v. 14, n.2, p. 145-152, 2001.

45.
MONTEIRO, J. B. R.1999MONTEIRO, J. B. R. ; SILVA, R. R. ; ROSADO, E. L. ; GOUVEIA, M. G. ; NORFINO, S. P. . Uso de Bioimpedância Elétrica e Pregas Cutâneas em Pacientes Submetidos a Hemodiálise.. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, v. 14, p. 220-227, 1999.

Livros publicados/organizados ou edições
1.
Souto DL ; ROSADO, E. L. . Contagem de Carboidratos no Diabetes Mellitus:Abordagem Teórica e Prática. 1. ed. Rio de Janeiro: Rúbio, 2009. v. 1. 172p .

2.
ROSA, G. ; Pereira AF ; BENTO, C. T. ; ROSADO, E. L. ; SOARES, M. ; Perez W . Avaliação nutricional do paciente hospitalizado: Uma abordagem teórica e prática. 1. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008. v. 1. 150p .

3.
Pereira AF ; ROSA, G. ; BENTO, C. T. ; ROSADO, E. L. ; SOARES, M. ; Perez W . Dietoterapia: Uma abordagem prática. 1. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2007. v. 1. 210p .

Capítulos de livros publicados
1.
OLIVEIRAA, L. C. ; Mattos F ; ROSADO, ELIANE LOPES . Dietary planning in bariatric surgery postoperative. In: Preddy VR, Rajendram R, Martin CR.. (Org.). Metabolism and pathophysiology of bariatric surgery. 1ed.Londres: Academic Press, 2016, v. 1, p. 449-455.

2.
ROSADO, ELIANE LOPES. Nutrigenômica na obesidade. In: Marcio C Mancini. (Org.). Tratado de Obesidade. 2ed.Rio de Janeiro: Guanabara koogan, 2015, v. , p. 91-.

3.
SOUTO, D. L. ; LOPES, M. S. M. E. S. ; ROSADO, E. L. . Tratamento não medicamentoso do diabetes mellitus: Plano alimentar. In: Milech A, Oliveira JEP, Zajdenverg L, Rodacki M. (Org.). Rotinas de Diagnóstico e Tratamento do Diabetes Mellitus. 1ed.Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2014, v. 1, p. 194-216.

4.
ROSADO, E. L.; KAIPPERT, V. C. ; SANTIAGO, R. . Energy expenditure measured by indirect calorimetry in obesity. In: Amal Ali Elkordy. (Org.). Applications of calorimetry in a wide context - differential scaning calorimetry, isothermal titration calorimetry and microcalorimetry. 1ed.Rijeka: InTech, 2013, v. 1, p. 309-322.

5.
Souto DL ; ROSADO, ELIANE ; LOPES, M. S. M. E. S. . Tratamento dietético no Diabetes Mellitus. In: Lenita Zajdenverg, Melanie Rodachi, José Egídio Paulo de Oliveira, Adolpho Milech. (Org.). Rotinas de Diagnóstico e Tratamento do Diabetes Mellitus. 1ed.Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2013, v. 1, p. 30-39.

6.
ROSADO, E. L.. Nutrigenômica na gênese da obesidade. In: Mancini MC; Geloneze B; Salles JE; Lima JG; Carra MK. (Org.). Tratado de Obesidade. 1ed.São Paulo: GEN - Grupo Editorial Nacional, 2010, v. 1, p. 708-715.

7.
ROSADO, E. L.. Obesidade e Alimentos Funcionais. In: Neuza Maria Brunoro Costa, Carla de oliveira Barbosa Rosa. (Org.). Alimentos funcionais: componentes bioativos e efeitos fisiológicos. 1ed.Rio de Janeiro: Rubio, 2010, v. 1, p. 353-371.

8.
ROSADO, E. L.. Obesidade e Alimentos Funcionais. In: Neuza Maria Brunoro Costa e Carla de Oliveira Barbosa Rosa. (Org.). Alimentos funcionais. 1ed.Viçosa: Folha de Viçosa, 2006, v. 1, p. 115-134.

9.
ROSADO, E. L.; ZUBIETA, M. I. ; SARASA, Y. . Nutrición en el Ciclo Vital. In: Anchia IA, Ariño AHP, Hernández JAM. (Org.). Alimentos y Nutrición en la Práctica Sanitária. 1ed.Madrid: Díaz de Santos, 2004, v. 1, p. 181-224.

10.
LOPES, I. M. ; LÓPEZ, C. F. ; ROSADO, E. L. . Dietas y etnias. In: M Muñoz; J Aranceta; I García Jalón. (Org.). Nutrición Aplicada y Dietoterapia. 2ed.Pamplona: EUNSA, 2004, v. 1, p. 1237-1261.

Textos em jornais de notícias/revistas
1.
BENTO, C. T. ; ROSADO, E. L. . Associação entre obesidade e hipertensão arterial. Boletim da SOCERJ, Rio de Janeiro.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
OLIVEIRA, F. S. ; OLIVEIRAA, L. C. ; ROSADO, E. L. . Efeito de simbiótico (Bifidobacterium Lactis + Frutooligossacarídeo) sobre peril lipídico e pressão arterial de mulheres obesas. In: XVIII Jornada SOCERJ de Nutrição em Cardiologia do 35o Congresso SOCERJ, 2018, Rio de Janeiro. 35o Congresso SOCERJ, 2018.

2.
OLIVEIRAA, L. C. ; OSTROWSKI, M. ; LOPES, M. S. M. E. S. ; ROSADO, ELIANE LOPES . Influence of Bifidobacterium lactis isolated or combined with oligofructose on anthropometric and laboratory variables of obese women. In: European Congress on Obesity, 2017, Porto. 10 Years Obesity Facts. Freiburg - Alemanha: Karger, 2017. v. 10. p. 187.

3.
Mattos F ; GUARANA, H. ; PEDROSA, A. P. ; Ximenes AC ; CARNEIRO, J. R. I. ; ROSADO, ELIANE LOPES . Evaluation of food consumption of women with morbid. In: European Congress on Obesity, 2017, Porto. 10 Years Obesity Facts. Freiburg - Alemanha: Karger, 2017. v. 10. p. 121.

4.
Mattos F ; GUARANA, H. ; CARNEIRO, J. R. I. ; Fonseca ACP ; ROSADO, ELIANE LOPES . Influence of FTO rs9939609 on appetite, hunger and postprandial ghrelin on morbid obese women. In: European Congress on Obesity, 2017, Porto. 10 years Obesity Facts. Freiburg - Alemanha: Karger, 2017. v. 10. p. 77.

5.
GUARANA, H. ; Mattos F ; CARNEIRO, J. R. I. ; Fonseca ACP ; ROSADO, ELIANE LOPES . Influence of the SNP rs9939609 in the fat mass and obesity-associated (FTO) gene on satiety, food intake and leptinaemia of morbid obese women. In: European Congress on Obesity, 2017, Porto. 10 Years Obesity Facts. Freiburg, Alemanha: karger, 2017. v. 10. p. 77.

6.
Silva CF ; ROSADO, ELIANE LOPES ; CARNEIRO, J. R. I. ; ROSA, F. ; SOUZA, A. ; Mattos F . Effects of gastroplasty Roux-en-Y on body weight and clinical metabolic comorbidities at the bariatric surgery service of an University Hospital. In: European Congress on Obesity, 2017, Porto. 10 Years Obesity Facts. Freiburg - Alemanha: Karger, 2017. v. 10. p. 175.

7.
OLIVEIRAA, L. C. ; OSTROWSKI, M. ; Miranda KR ; LOPES, M. S. M. E. S. ; ROSADO, ELIANE LOPES . Efeito de probiótico e simbiótico sobre a composição da microbiota intestinal, peso e composição corporal, perfil lipídico e glicemia de mulheres obesas. In: 7o CBNI e 3o PREPROSIM, 2017, São Paulo. BRASPEN JOURNAL - Brazilian Society of Parenteral and Enteral Nutrition. São Paulo: BRASPEN, 2017. v. 32. p. 48-49.

8.
OSTROWSKI, M. ; OLIVEIRAA, L. C. ; ROSADO, ELIANE LOPES ; LOPES, M. S. M. E. S. . Efeito do consumo de simbiótico composto por Bifidobacterium Lactis e frutooligossacarídeos sobre o peso e composição corporal, perfil lipídico, glicemia e pressão arterial de mulheres obesas. In: 7o CBNI e 3o PREPROSIM, 2017, São Paulo. BRASPEN JOURNAL - Brazilian Society of Parenteral and Enteral Nutrition. São Paulo: BRASPEN, 2017. v. 32. p. 36-36.

9.
ALMEIDA, P. C. ; SILVA, C. R. A. ; ROSADO, ELIANE LOPES . Adequação das equações de predição do gasto energético em idosos com excesso de peso criticamente enfermos em terapia nutricional enteral. In: 72o Congresso Brasileiro de Cardiologia, 2017, São Paulo. Arquivos Brasileiros de Cardiologia. São Paulo, 2017.

10.
QUARESMA, L. S. ; SILVA, C. R. A. ; ROSADO, ELIANE LOPES . Influência do consumo de farinha de chia (Salvia Hispanica L.) no peso e composição corporal, gasto energético e fatores de risco cardiovascular em mulheres obesas. In: 72o congresso Brasileiro de Cardiologia, 2017, São Paulo. Arquivos Brasileiros de Cardiologia, 2017.

11.
Mattos F ; SILVA, C. R. A. ; ROSADO, ELIANE LOPES . Acurácia das equações de predição para estimativa do gasto energético de repouso de adultos com obesidade. In: XVIII Congresso Brasileiro de Cirurgia Bariátrica e Metabólica, 2017, Florianópolis. XVIII Congresso Brasileiro de Cirurgia Bariátrica e Metabólica, 2017.

12.
Mattos F ; GUARANA, H. ; Fonseca ACP ; CARNEIRO, J. R. I. ; GARCIA, P. M. S. ; ROSADO, ELIANE LOPES . Influência do rs9939609 do gene FTO no consumo alimentar de mulheres com obesidade mórbida. In: XVIII Congresso Brasileiro de Cirurgia Bariátrica e Metabólica, 2017, Florianópolis. XVIII Congresso Brasileiro de Cirurgia Bariátrica e Metabólica, 2017.

13.
SATO, P. H. R. ; ROSADO, ELIANE LOPES ; ARMENTANO, T. C. ; SOUZA, F. F. ; CRUZ, R. C. ; SANTOS, A. R. ; TEIXEIRA, L. B. B. M. ; ARAUJO, N. B. . Triagem de sarcopenia pelo questionário SARC-F associado à mensuração da circunferência da panturrilha em idosos. In: XXII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2017, Salvador. XXII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2017.

14.
OLIVEIRA, F. S. ; SIAIS, L. O. ; OLIVEIRAA, L. C. ; ROSADO, E. L. . Influência de Bifidobacbacterium Lactis no peso corporal e microbiota intestinal de mulheres obesas. In: 8a Semana de Integração Acadêmica da UFRJ, 2017, Rio de Janeiro. 8a Semana de Integração Acadêmica da UFRJ, 2017.

15.
SIAIS, L. O. ; OLIVEIRA, F. S. ; ROSADO, E L ; Mattos F . Relação entre o SNP rs9939609 do gene FTO com o consumo alimentar de mulheres com obesidade mórbida. In: 8a Semana de Integração Acadêmica da UFRJ, 2017, Rio de Janeiro. Anais do 8o SIAC2017. Rio de Janeiro, 2017.

16.
OLIVEIRAA, L. C. ; OSTROWSKI, M. ; ROSADO, ELIANE LOPES . Efeito de bifidobacterium lactis sobre o perfil lipídico e pressão arterial de mulheres com obesidade.. In: 33o Congresso de Cardiologia SOCERJ, 2016, Rio de Janeiro. International Journal of Cardiovascular Sciences. Rio de Janeiro, 2016.

17.
SILVA, L. B. G. ; Pereira ACS ; DIAS, J. R. ; Saunders C ; LIMA, D. L. ; ROSADO, ELIANE LOPES ; LOURENCO, A. I. R. ; BULL, A. ; MODESTO, E. ; HEIDELMANN, S. P. ; GUIMARAES, C. F. M. ; VERAS, L. S. . Consumo de alimentos processados e ultraprocessados de gestantes com diabetes mellitus gestacional. In: 7a Semana de integração Acadêmica da UFRJ, 2016, Rio de Janeiro. 7a Semana de integração Acadêmica da UFRJ. Rio de Janeiro, 2016.

18.
PEDROSA, A. P. ; Mattos F ; GUARANA, H. ; ROSADO, ELIANE LOPES . Perfil do consumo alimentar de mulheres com obesidade classe III. In: 7a Semana de integração Acadêmica da UFRJ, 2016, Rio de Janeiro. 7a Semana de integração Acadêmica da UFRJ. Rio de Janeiro, 2016.

19.
Silva CF ; Cohen L ; SARMENTO, L. D. ; ROSA, F. M. M. ; ROSADO, ELIANE LOPES ; CARNEIRO, J. R. ; SOUZA, A. A. P. ; Mattos F . Effects of long-term reducing gastroplasty roux-y on body weight and clinical metabolic comorbidities in a bariatricsurgery service of a university hospital. In: XX Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes, 2015, Porto Alegre. Diabetology & Metabolic Syndrome, 2015. v. 7. p. A154.

20.
KAIPPERT, V. C. ; Lopes MCOS ; Carvalho DP ; ROSADO, ELIANE LOPES . Influência da qualidade lipídica da dieta na modulação do gasto energético, composição corporal, comportamento alimentar e expressão dos genes PPARalfa e PPARgama 2 no tecido adiposo de mulheres obesas. In: XVI Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica, 2015. Anais do XVI Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. Rio de Janeiro: Eliane Lopes Rosado, 2015.

21.
KAIPPERT, V. C. ; Lopes MCOS ; Carvalho DP ; ROSADO, ELIANE LOPES . Effects of unsaturated fatty acids on weight loss, body composition and obesity related biomarkers. In: Diabetes 2015 - XX Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes, 2015, Porto Alegre. Diabetology & Metabolic Syndrome. Porto Alegre, 2015. v. 7. p. A139.

22.
OLIVEIRAA, L. C. ; OSTROWSKI, M. ; ROSADO, ELIANE LOPES ; LOPES, M. S. M. E. S. . Efeito de Lactobacillus sobre o peso corporal e massa gorda em indivíduos com excesso de peso: uma revisão sistemática de ensaios clínicos randomizados. In: II PREPROSIM - Congresso Brasileiro de Pre, Pro e Simbióticos, 2015, São Paulo. Anais do Congresso Brasileiro de Pre, Pro e Simbióticos, 2015.

23.
MONCORES, C. G. ; ROSADO, ELIANE LOPES . O grau de saturação dos lipídios da dieta não influenciou o gasto energético e o apetite em mulheres com obesidade e diabetes mellitus tipo 2. In: XVI Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica, 2015, Rio de Janeiro. Anais do XVI Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica, 2015.

24.
Silva DP ; MOREIRA, A. S. B. ; ROSADO, ELIANE LOPES . Desenvolvimento de protocolo de intervenção dietética para pacientes pediátricos com quilotórax no pós-operatório de cirurgias cardíacas. In: 32o Congresso de Cardiologia da SOCERJ, 2015, Rio de Janeiro. Anais do 32o Congresso de Cardiologia da SOCERJ, 2015.

25.
VANELLI, I. P. ; MONCORES, C. G. ; ROSADO, ELIANE LOPES . As sensações relacionadas com ingestão alimentar são influenciadas pelo grau de saturação dos lipídios da dieta em mulheres com obesidade e diabetes mellitus tipo 2. In: XXXVII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica e Cultural, 2015, Rio de Janeiro. XXXVII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica e Cultural, 2015.

26.
SILVA, M. S. ; Mattos F ; ROSADO, E. L. ; Cohen L ; SARMENTO, L. D. ; CARNEIRO, J. R. . Evolução nutricional de pacientes obesos em pré-operatório de cirurgia bariátrica. In: 31o Congresso de cardiologia da SOCERJ, 2014, Rio de Janeiro. 31o Congresso de cardiologia da SOCERJ, 2014.

27.
Souto DL ; LIMA, E. S. ; ZAJDENVERG, L. ; RODACKI, M. ; ROSADO, E. L. . Influência da ingestão de glicose ou frutose na glicemia, trigliceridemia e uremia pós-prandial de indivíduos com diabetes mellitus tipo 1. In: 1o Congresso Regional de Diabetes, 2014, Rio de Janeiro. Anais do 1o Congresso Regional de Diabetes, 2014.

28.
SANTOS, A. L. A. ; SOUZA, A. C. C. ; ALVES, M. ; FERNANDES, A. ; ROSADO, E. L. . Influência da dieta hiperproteica na perda de peso ,composição corporal e lipemia em homens obesos. In: X Congresso Internacional de Nutrição Funcional, 2014, São Paulo. Anais do X Congresso Internacional de Nutrição Funcional, 2014.

29.
LIMA, E. S. ; Souto DL ; ROSADO, ELIANE LOPES . Influência da ingestão de frutose e glicose na glicemia, leptinemia e sensações relacionadas com a ingestão alimentar em indivíduos com Diabetes Mellitus tipo 1. In: 1o Congresso Regional de Diabetes, 2014, Rio de Janeiro. Anais do 1o Congresso Regional de Diabetes, 2014.

30.
Barros GCM ; Cohen L ; Mattos F ; OLIVEIRAA, L. C. ; SANTOS, A. L. A. ; CARNEIRO, J. R. ; FARIAS, M. L. F. ; ROSADO, E. L. . Paratormônio, 25-hidroxivitamina D, cálcio e densidade mineral óssea após cirurgia bariátrica. In: 30o Congresso de Cardiologia da SOCERJ, 2013, Rio de Janeiro. Anais do 30o Congresso de Cardiologia da SOCERJ. Rio de Janeiro, 2013.

31.
OLIVEIRAA, L. C. ; ALVES, M. L. S. ; ROSADO, E. L. ; Cohen L ; Mattos F ; Barros GCM ; SANTOS, A. L. . Influência da gastroplastia em Y de roux na perda de peso corporal, estado nutricional de ferro e cálcio, glicemia e lipemia. In: XXXV Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural, 2013, Rio de Janeiro. XXXV Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural, 2013.

32.
OLIVEIRAA, L. C. ; ROSADO, E. L. ; Cohen L ; Mattos F ; Barros GCM ; SANTOS, A. L. . Perfil da ingestão dietética no pós-operatório de cirurgia bariátrica de um hospital universitário do Rio de Janeiro. In: XXXV Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultura, 2013, Rio de Janeiro. XXXV Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultura, 2013.

33.
CUNHA, D. R. ; AZEVEDO, J. B. S. ; SANTOS, V. A. S. ; MOURA, J. N. ; LIMA, G. C. F. ; LIMA, G. G. ; LIMA, H. T. ; ROSADO, E. L. ; OLIVEIRA, L. M. ; SILVA, L. B. G. ; Saunders C ; BESSA, T. C. C. D. . Intervenção nutricional e desfechos da gravidez em mulheres com diabetes mellitus gestacional. In: XXXV Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultura, 2013, Rio de Janeiro. XXXV Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultura, 2013.

34.
REGIS, B. M. ; LOPES, M. S. M. E. S. ; ROSADO, E. L. . Influência da suplementação com óleo de coco sobre a composição corporal, lipemia, glicemia e metabolismo energético em homens obesos. In: XVII Congresso Brasileiro de nutrologia e XVIII Simpósio de Obesidade e Síndrome Metabólica, 2013, São Paulo. International Journal of Nutrology. São Paulo: Associação Brasileira de Nutrologia, 2013. p. 97-97.

35.
MEIRA, J. E. C. ; SANTOS, A. L. ; CURIONI, C. ; ROSADO, E. L. . influência do grau de saturação dos lipídios no metabolismo energético em indivíduos com excesso de peso. In: XVII Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2013. International Journal of Nutrology. São Paulo: Associação Brasileira de Nutrologia. p. 98-98.

36.
SOUTO, D. L. ; RODACKI, M. ; ROSADO, E. L. . Lipídios dietéticos e composição corporal de pacientes com diebetes tipo 1: dieta tradicional versus contagem de carboidratos. In: Advanced Technologies & Treatments for Diabetes, 2012, Rio de Janeiro. Anais do Advanced Technologies & Treatments for Diabetes. Rio de Janeiro, 2012. v. 1. p. PE002.

37.
Souto DL ; RODACKI, M. ; ROSADO, E. L. . Hábitos alimentares e lipemia de homens e mulheres com diabetes tipo 1. In: Advanced Technologies & Treatments for Diabetes, 2012, Rio de Janeiro. Anais do Advanced Technologies & Treatments for Diabetes. Rio de Janeiro, 2012. p. PE003.

38.
SOUTO, D. L. ; LIMA, E. S. ; ROSADO, E. L. . Effect of sucrose intake on glycemic control in type 1 diabetic subjects. In: The 2nd Latin America congress on Controversies to Consensus in Diabetes, Obesity and Hypertension, 2012, Rio de Janeiro. Anais do 2nd Latin America congress on Controversies to Consensus in Diabetes, Obesity and Hypertension. Rio de Janeiro, 2012. v. 1. p. 30 A.

39.
SOUTO, D. L. ; LIMA, E. S. ; ROSADO, E. L. . Effect of fructose intake on lipemia in diabetic subjects. In: The 2nd Latin America congress on Controversies to Consensus in Diabetes, Obesity and Hypertension, 2012, Rio de Janeiro. Anais do 2nd Latin America congress on Controversies to Consensus in Diabetes, Obesity and Hypertension. Rio de Janeiro, 2012. v. 1. p. 30 A.

40.
SANTIAGO, R. ; ROSADO, E. L. . Eficácia das equações de predição na estimativa do gasto energético de amostra de mulheres com excesso de peso corporal brasileiras e espanholas. In: 29o Congresso de Cardiologia da SOCERJ, 2012, Rio de Janeiro. 29o Congresso de Cardiologia da SOCERJ, 2012.

41.
Barros GCM ; Cohen L ; Mattos F ; CARNEIRO, J. R. ; FLEUSS, M. L. F. ; ROSADO, E. L. . Estado nutricional y salud ósea después de la cirugía bariátrica. In: XVI Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2012, La Habana. XVI Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2012.

42.
OLIVEIRAA, L. C. ; Barros GCM ; ROSADO, ELIANE LOPES . Estado nutricional, composição corporal e saúde óssea após a cirurgia bariátrica. In: XXXIV Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural UFRJ, 2012, Rio de Janeiro. XXXIV Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural UFRJ, 2012.

43.
CARVALHO, I. C. ; Souza AFP ; Souza ACF ; ROSADO, E. L. . INFLUENCE OF N-3 POLYUNSATURATED FATTY ACID SUPPLEMENTATION IN BODY COMPOSITION, INSULIN RESISTANCE AND LIPEMIA IN WOMEN WITH TYPE 2 DIABETES. In: The 2nd international Congress on Abdominal Obesity, 2011, Buenos Aires. Official Journal of the International Chair on Cardiometabolic Risk, 2011. v. 4. p. 53-53.

44.
Cohen L ; ROSADO, E. L. ; Barros GCM ; Mattos F ; MEIRA, J. E. C. ; CARNEIRO, J. R. ; CUNHA, G. . RELATIONSHIP BETWEEN BODY MASS INDEX AND SELF IMAGE PERCEPTION IN WOMEN IN PRE AND POST BARIATRIC SURGERY. In: The 2nd International Congress on Abdominal Obesity, 2011, Buenos Aires. Official Journal of the International Chair on Cardiometabolic Risk, 2011. v. 4. p. 108-108.

45.
Souto DL ; LIMA, E. S. ; MIRANDA, M. P. ; ROSADO, E. L. . INFLUENCE OF SUCROSE INTAKE ON BODY COMPOSITION, LIPEMIA, GLUCEMIA AND INFLAMMATORY RESPONSE IN TYPE 1 DIABETES MELLITUS. In: The 2nd International Congress on Abdominal Obesity, 2011, Buenos Aires. Official Journal of the International Chair on Cardiometabolic Risk, 2011. v. 4. p. 55-55.

46.
CAVALCANTE, R. R. ; ROSADO, E. L. . A frutose dietética influencia negativamente a lipemia e não altera a glicemia. In: VII Jornada de Nutrição Clínica, 2011, Rio de Janeiro. Anais da VII Jornada de Nutrição Clínica. RJ, 2011. v. 1.

47.
COSTA, M. M. ; ROSADO, E. L. . Suplementação com ácidos graxos poliinsaturados da série 3 e concentrações séricas de leptina em mulheres com diabetes mellitus tipo 2. In: VII Jornada de Nutrição Clínica, 2011, RJ. Anais da VII Jornada de Nutrição Clínica. RJ, 2011. v. 1. p. 1-1.

48.
MIRANDA, M. P. ; LIMA, E. S. ; ROSADO, E. L. ; Souto DL . Chá verde no Diabetes Mellitus: Influência na glicemia e sensibilidade à insulina. In: XXXIII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Artística e Cultural, 2011, Rio de Janeiro. XXXIII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Artística e Cultural, 2011. p. 17-17.

49.
MIRANDA, M. P. ; LIMA, E. S. ; Souto DL ; ROSADO, E. L. . Glicemia capilar como alternativa para avaliação do controle glicêmico e a relação deste com a lipemia em pacientes diabéticos tipo 1. In: XXXIII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Artística e Cultural, 2011. XXXIII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Artística e Cultural UFRJ. RJ, 2011. p. 67-67.

50.
SIMOES, L. S. ; SOUZA, A. C. C. ; ROSADO, E. L. ; MEIRA, J. E. C. . Análise sensorial de ricota com diferentes tipos de lipídios. In: XXXIII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Artística e Cultural, 2011, RJ. XXXIII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Artística e Cultural. RJ, 2011. p. 47-47.

51.
COSTA, M. M. ; CARVALHO, I. C. ; Souto DL ; ROSADO, E. L. . Ácidos graxos poliinsaturados da série 3 e sua influência na leptina sérica, composição corporal, lipemia e glicemia de mulheres com diabetes mellitus tipo 2.. In: XVIII Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes, 2011, Brasília. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia, 2011. p. S380-S381.

52.
Souto DL ; LIMA, E. S. ; MIRANDA, M. P. ; ROSADO, E. L. . Avaliação do conhecimento acerca de nutrição, consumo de sacarose e aceitação do método da contagem de carboidratos por pacientes com diabetes mellitus tipo 1. In: XVIII Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes, 2011, Brasília. Arquivos brasileiros de Endocrinologia e Metabologia, 2011. p. S382-S382.

53.
Souto DL ; LIMA, E. S. ; ROSADO, E. L. . Influência da ingestão dietética de frutose na lipemia de pacientes com diabetes mellitus. In: XVIII Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes, 2011, Brasília. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia, 2011. p. S388-S388.

54.
Mattos F ; Cohen L ; BARROSO, F. L. ; PEREIRA, L. ; ROSADO, E. L. ; CARNEIRO, J. R. I. ; OLIVEIRA, J. E. P. . Avaliação da recuperação do peso corporal e da adesão ao tratamento em pacientes submetidos a gastroplastia em Y de Roux.. In: XXI CONBRAN, 2010, Joinville. Anais do XXI CONBRAN, 2010.

55.
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56.
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Resumos publicados em anais de congressos (artigos)
1.
ROSADO, E. L.;ROSADO, ELIANE;ROSADO, ELIANE LOPES;ROSADO, E L;ROSADO, ELIANE L.2005ROSADO, E. L.; MONTEIRO, J. B. R. ; HERNÁNDEZ, J. A. M. . Efeito do polimorfismo do gene beta2-adrenérgico e da prática de atividade física no metabolismo energético e na composição corporal de mulheres obesas. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia, Rio de Janeiro, v. 49, n.Supll 1, p. S 540-S 540, 2005.

2.
ROSADO, E. L.;ROSADO, ELIANE;ROSADO, ELIANE LOPES;ROSADO, E L;ROSADO, ELIANE L.2005ROSADO, E. L.; MONTEIRO, J. B. R. ; HERNÁNDEZ, J. A. M. . Efeito do polimorfismo dos genes PPARgama2 e beta2-adrenérgico no metabolismo energético e na ingestão alimentar de mulheres obesas submetidas à dieta rica em lipídios. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia, Rio de Janeiro, v. 49, n.Supll 1, p. S 521-S 521, 2005.

3.
ROSADO, E. L.;ROSADO, ELIANE;ROSADO, ELIANE LOPES;ROSADO, E L;ROSADO, ELIANE L.2003ROSADO, E. L.; MONTEIRO, J. B. R. ; MARTÍNEZ, J. A. ; LOPES, I. M. . Efeito do Polimorfismo do Gene PPARg2 no Metabolismo Energético e nas Características Sensoriais Pós-Prandiais, em Mulheres Obesas Submetidas à Dieta Rica em Lipídios. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia, São Paulo, v. 47, n.4, p. S411-S411, 2003.

4.
ROSADO, E. L.;ROSADO, ELIANE;ROSADO, ELIANE LOPES;ROSADO, E L;ROSADO, ELIANE L.2002ROSADO, E. L.; MONTEIRO, J. B. R. . Postprandial Respiratory Quotient and Energy Expenditure Evaluation in Obese, Postobese and Normal Women. International Journal of Obesity, São Paulo - Brasil, v. 26, n.364, p. 96-96, 2002.

5.
ROSADO, E. L.;ROSADO, ELIANE;ROSADO, ELIANE LOPES;ROSADO, E L;ROSADO, ELIANE L.2001ROSADO, E. L.; MONTEIRO, J. B. R. . Cociente Respiratorio y Gasto energético de Ayuno en Mujeres Obesas y Postobesas Estables: Factores de Riesgo para la Recuperación del Peso Corporal. Nutricion Hospitalaria : Organo Oficial de la Sociedad Espanola de Nutricion Parenteral y Enteral, Murcia-Espanha, v. XVI, n.5, p. 196-196, 2001.

6.
MONTEIRO, J. B. R.1999MONTEIRO, J. B. R. ; ALFENAS, R. C. G. ; CALLEGARI, C. M. ; ROSADO, E. L. . Body Composition and Energy Expenditure in Women with Excess of Body Weight.. International Journal Of Obesity, Milano, v. 23, p. S109-S109, 1999.

7.
MONTEIRO, J. B. R.1999MONTEIRO, J. B. R. ; ROSADO, E. L. ; CALLEGARI, C. M. ; ALFENAS, R. C. G. . Uso de um Acelerômetro Tridimensional na Estimativa do Gasto Energético em Mulheres com Excesso de Peso.. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia, Goiânia, v. 43, n.2, p. S114-S114, 1999.

8.
OLIVEIRA, P. P.1995OLIVEIRA, P. P. ; MONTEIRO, J. B. R. ; ROSADO, E. L. . Acompanhamento Nutricional de Pacientes Urêmicos em Programa de Hemodiálise no Hospital São João Batista, Viçosa (MG).. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, Caxambú, v. 10, n.3, p. 134-134, 1995.

Artigos aceitos para publicação
1.
SILVA, L. B. G. ; ROSADO, ELIANE LOPES ; Padilha PC ; Moreira TM ; Barros DC ; SAUNDERS, C. . Food intake of women with gestational diabetes Mellitus, in accordance with two methods of dietary guidance: Randomized controlled clinical trial. BRITISH JOURNAL OF NUTRITION, 2018.

Apresentações de Trabalho
1.
ROSADO, ELIANE LOPES. Como prevenir e controlar a obesidade e as doenças cardiovasculares. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

2.
Souto DL ; LIMA, E. S. ; ZAJDENVERG, L. ; RODACKI, M. ; ROSADO, E. L. . Influência da ingestão de glicose ou frutose na glicemia, trigliceridemia e uremia pós-prandial de indivíduos com diabetes mellitus tipo 1. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

3.
LIMA, E. S. ; Souto DL ; ROSADO, E. L. . Influência da ingestão de glicose ou frutose na glicemia capilar e sensações relacionadas com a ingestão alimentar em indivíduos com diabetes mellitus tipo 1. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

4.
SILVA, M. S. ; Mattos F ; ROSADO, E. L. ; Cohen L ; SARMENTO, L. D. ; CARNEIRO, J. R. I. . Evolução nutricional de pacientes obesos em pré-operatório de cirurgia bariátrica. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

5.
ROSADO, E. L.. Cirurgia bariátrica no tratamento da obesidade. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

6.
ROSADO, E. L.. Encontro de profissões. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

7.
Barros GCM ; Cohen L ; Mattos F ; OLIVEIRAA, L. C. ; SANTOS, A. L. A. ; CARNEIRO, J. R. I. ; FARIAS, M. L. F. ; ROSADO, E. L. . Paratormônio, 25-hidroxivitamina D, cálcio e densidade mineral óssea após a cirurgia bariátrica. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

8.
ROSADO, E. L.. Etiologia e tratamento da obesidade. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

9.
ROSADO, E. L.. Doenças Crônico-Degenerativas na Infância. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

10.
ROSADO, E. L.. Tratamento da obesidade - Desafio do novo milênio. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

11.
ROSADO, E. L.. Atualidades na Gênese da Obesidade. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

12.
ROSADO, E. L.. Efeito do Polimorfismo do gene PPARg2 no metabolismo energético de mulheres obesas submetidas a dietas. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

13.
ROSADO, E. L.. Regulação do metabolismo energético na obesidade e a substituição dos macronutrientes da dieta. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

14.
ROSADO, E. L.. Alimentos industrializados: aditivos. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

15.
ROSADO, E. L.. Uso do multitest como indicador da atividade imune de pacientes em hemodiálise. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

16.
ROSADO, E. L.. Alimentação na infância. 1996. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

17.
ROSADO, E. L.. Campanha de prevenção. 1996. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções bibliográficas
1.
ROSADO, E. L.; DIAS, A. C. P. ; LESSA, A. C. ; MIRANDA, L. S. ; RIUL, T. R. . Pacto pela Nutrição. Diamantina: Imprensa do PROCAJ - Fundo Cristão, 2003 (Cartilha).


Produção técnica
Assessoria e consultoria
1.
SAUNDERS, C. ; Padilha PC ; ROSADO, ELIANE LOPES ; Pereira AF . Consultora do Grupo de Especialistas para discussão do plano alimentar elaborado com base na dieta Dash para gestantes com Diabetes Mellitus. 2016.

2.
ROSADO, E. L.. Consultor ad hoc no processo seletivo 2004/2005, 2005/2006, 2006/2007, 2007/2008, 2008/2009 e 2009/2010 do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica da UFG/CNPq (PIBIC/PIVIC). 2009.

Trabalhos técnicos
1.
ROSADO, E L. Debatedora de projeto de mestrado: Polimorfismos no gene FADS, perfil circulante de ácidos graxos poliinsaturados e padrão de ingestão de lipídios de gestantes adultas eutróficas atendidas em uma maternidade pública do Município do Rio de Janeiro. 2017.

2.
ROSADO, ELIANE LOPES. Debatedor de projeto: Comparação do método de contagem de carboidratos e da intervenção padronizada em pacientes diabéticos tipo 2 atendidos em ambulatório da cidade do Rio de Janeiro. 2016.

3.
ROSADO, E. L.. Debatedora do projeto Efeito da intervenção dietética individualizada com dieta DASH em cardiopatas participantes de um programa de reabilitação cardíaca e sua relação com fatores de risco cardiovasculares. 2013.

4.
ROSADO, E. L.. Debatedora do projeto 'Gasto energético de repouso medido vc estimado em pacientes sob terapia nutricional em unidade de terapia intensiva. 2013.

5.
ROSADO, E. L.. Palestra do encontro de profissões. 2013.

6.
ROSADO, E. L.. Debatedora do projeto 'Taxa metabólica basal de adolescentes atletas brasileiros: validação das equações preditivas através da calorimetria indireta. 2013.

7.
ROSADO, E. L.. Substituto eventual da Chefia do Departamento de Nutrição e Dietética. 2009.

8.
ROSADO, E. L.. Membro da Câmara de Hospitais da UFRJ. 2008.

9.
ROSADO, E. L.. Membro efetivo do Comitê de Ética em Pesquisa (CEP) das Faculdades Federais de Diamantina. 2004.

10.
ROSADO, E. L.. Atendimento Clínico-Nutricional à Pacientes Portadores de Doenças Crônico-Degenerativas.. 1995.

11.
ROSADO, E. L.. Atendimento Clínico-Nutricional à Pacientes Diabéticos.. 1995.


Demais tipos de produção técnica
1.
ROSADO, ELIANE LOPES. Influência da ingestão de frutose e glicose na glicemia, trigliceridemia, metabolismo energético, uremia, estresse oxidativo e sensações relacionadas à ingestão alimentar, e do receptor gustativo TAS1R2 na palatabilidade de indivíduos com diabetes tipo 1. 2016. (Relatório de pesquisa).

2.
ROSADO, ELIANE LOPES. OBESIDADE E LIPÍDIOS DA DIETA: UM ESTUDO MOLECULAR, METABÓLICO E FISIOLÓGICO NA BUSCA DE NOVAS ABORDAGEN TERAPÊUTICAS.. 2016. (Relatório de pesquisa).

3.
KAIPPERT, V. C. ; MEIRA, J. E. C. ; ROSADO, E. L. . Regulação da composição corporal, lipemia, glicemia e metabolismo energético pelos lipídios da dieta, em homens obesos. 2011. (Relatório de pesquisa).

4.
Mattos F ; ROSADO, E. L. . Aderência ao acompanhamento nutricional no pós-operatório da gastroplastia redutora em Y de Roux de pacientes atendidos em um Hospital Federal Militar do Rio de Janeiro. 2010. (Relatório de pesquisa).

5.
ROSADO, E. L.. Influencia dos ácidos graxos polinsaturados (AGPI) da série 3 na resistência insulínica e resposta inflamatória de mulheres diabéticas tipo 2. 2009. (Relatório de pesquisa).

6.
ROSADO, E. L.. Efeito do polimorfismo no gene PPARgama2 e dos lipídios da dieta na resistência à insulina e na perda de peso de mulheres obesas de grau.. 2008. (Relatório de pesquisa).

7.
ROSADO, E. L.. Alimentação na infância e doenças crônicas não transmissíveis na vida adulta. 2005. (Aula ministrada em curso de mestrado em Nutrição Humana).

8.
ROSADO, E. L.. Desnutrição - Aspectos metabólicos e terapêuticos. 2004. (Aula ministrada).

9.
ROSADO, E. L.. Nutrición en el Ciclo Vital. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

10.
ROSADO, E. L.. Mini curso sobre Atualidades em Avaliação Nutricional - Avaliação Antropométrica e da Composição Corporal. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

11.
ROSADO, E. L.. Obesidade e Magreza. 2001. (Aula ministrada).

12.
ROSADO, E. L.. I Curso de Atualização à Distância em Nutrição, Dietética e Dietoterapia. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

13.
ROSADO, E. L.. Anorexia Nervosa e Bulimia. 1999. (Aula ministrada).

14.
ROSADO, E. L.. Parasitologia social. 1996. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Palestra e confecção de recursos).

15.
ROSADO, E. L.. Estágio em Serviço de alimentação. 1995. (Estágio).

16.
ROSADO, E. L.; Bressan J . Iniciação científica: Avaliação nutricional de pacientes renais crônicos em hemodiálise. 1995. (Bolsista).

17.
ROSADO, E. L.; OLIVEIRA, M. C. F. . Avaliação e Educação Nutricional das Crianças Atendidas na Creche. 1994. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Orientação Nutricional).

18.
ROSADO, E. L.. 65o Semana do Fazendeiro. 1994. (Monitoria).

19.
ROSADO, E. L.. Estágio em Serviço de Nutrição e Dietética. 1994. (Estágio).

20.
ROSADO, E. L.. Estágio em Serviço de Alimentação. 1994. (Estágio).

21.
ROSADO, E. L.. Monitor I de citologia. 1994. (Monitoria).

22.
ROSADO, E. L.. I Feira de alimentação e Saude. 1994. (Feira de alimentação).


Produção artística/cultural
Outras produções artísticas/culturais
1.
ROSADO, E. L.. Entrevista - Obesidade como problema de saúde pública. 2005.

2.
ROSADO, E. L.. Entrevista: Alimentação saudável para o verão. 2003.

3.
ROSADO, E. L.. Entrevista: Obesidade - prevenção e tratamento dietético. 2003.

Demais trabalhos
1.
ROSADO, E. L.. Revisor ad hoc. 2008 (Revisora) .

2.
ROSADO, E. L.. Avaliação de trabalhos do XXVI Jornada de iniciação científica, artística e cultural. 2004 (Revisora) .

3.
ROSADO, E. L.. Aprovação em concurso público para professor adjunto na UFRJ. 2004 (Concursos) .

4.
ROSADO, E. L.. Aprovação em concurso público para professor assistente nas FAFEID. 2002 (Concursos) .

5.
ROSADO, E. L.. Revisora ad hoc de trabalhos enviados para o XIV CONBRAN - Congresso Brasileiro de Alimentação e Nutrição. 2001 (Revisora) .

6.
ROSADO, E. L.. Coordenação de sala durante o 2o concurso de vestibular de 1997 da Universidade Federal de Ouro Preto. 1997 (Coordenação) .

7.
ROSADO, E. L.. Aprovação em Concurso para Professor Substituto na Escola de Nutrição da Universidade Federal de Ouro Preto.. 1996 (Concursos) .

8.
ROSADO, E. L.. Coordenação de sala durante o 1o concurso de vestibular de 1997 da Universidade Federal de Ouro Preto. 1996 (Coordenação) .

9.
ROSADO, E. L.. Aprovação em Concurso Público para Técnico de Nível Superior de Saúde I / Nutricionista.. 1996 (Concursos) .



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1.
PIERUCCI, A. P. T. R.; FONSECA JUNIOR, S. J.; ROSADO, E. L.; Faller AL; OLIVEIRA, A. P.. Participação em banca de Taillan Martins de Oliveira. Investigação do metabolismo energético em repouco de atletas adolescentes de futebol masculino e sua associação com parâmetros corporais e bioquímicos. 2018. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

2.
BARROSO, S. G.; ROSADO, E L; BOTTINO, C. F. S.. Participação em banca de Vivianne Simões de Oliveira. Avaliação da composição corporal e do conteúdo de bactérias do gênero lactobacillus e enterococcus de pacientes com insuficiência cardíaca antes e após o consumo do chocolate com 70% de cacau. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense.

3.
Peres WAF; LOPES, M. S. M. E. S.; FIALHO, E.; Lobo LA; ROSADO, ELIANE LOPES; DALEPRANE, J. B.. Participação em banca de Fernanda Campino Vaz Sanchez. Efeito da suplementação de probióticos no perfil metabólico e inflamatório de paciente com doença hepática gordurosa não alcoólica. 2017. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

4.
Peres WAF; Padilha PC; ROSADO, ELIANE LOPES; LAMEU, E. B.. Participação em banca de Juliana Moreira Martins Brascher. Desempenho do "Nutrition risk in critically ill" na predição de mortalidade, tempo de internação e ventilação mecânica de pacientes críticos. 2017. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

5.
Padilha PC; Peres WAF; ROSADO, E L; BUONORA, S. N.. Participação em banca de Fernanda Barros Carvalhal. Evolução do estado nutricional e práticas de terapia nutricional enteral em uma unidade de terapia intensiva pediátrica privada no município do Rio de Janeiro. 2017. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

6.
MIRANDA, A. F.; MIGUEL, M. A. L.; LEITE, S. G. F.; FRACALANZZA, S. E. L.; ROSADO, E L. Participação em banca de Amana Luísa Sales. Efeito de extratos aquosos e compostos bioativos do café (Coffea arabica) sobre a multiplicação de bactérias probióticas. 2017. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

7.
LOPES, M. S. M. E. S.; Zaltman C; ROSADO, ELIANE LOPES; Peres WAF; REZENDE, G. F. M.. Participação em banca de Anna Carolina Coimbra de Souza. Fatores preditores de anemia em pacientes ambulatoriais com retocolite ulcerativa, acompanhados em um hospital universitário na região sudeste do Brasil. 2017. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

8.
LOPES, M. S. M. E. S.; ROSADO, ELIANE LOPES; Zaltman C; SARDINHA, F. L. C.; DIESTEL, C. F.. Participação em banca de Marcela Diogo Romi. Estudo dos polimorfismos de receptor de vitamina D e avaliação da concentração sérica de 25 hidroxivitamina D em pacientes com doenças inflamatórias intestinais. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

9.
CARMO, M. G. T.; Spreafico FB; SARDINHA, F. L. C.; ROSADO, ELIANE LOPES; REIS, M. C.. Participação em banca de Henrique Marcondes de Aquino Marques. Receptor nuclear ativado por proliferadores de peroxissoma gama (PPARg) e sua relação com as proteínas placentárias transportadoras de ácidos graxos (FAT-1 e FAT-4) em gestações com restrição de crescimento intrauterino (RCIU). 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

10.
LOPES, M. S. M. E. S.; Pereira AF; Peres WAF; ROSADO, ELIANE LOPES; DIESTEL, C. F.. Participação em banca de Juliana Villas Alves Santos. Influência dos cuidados perioperatórios na incidência de complicações precoces pós-operatórias em pacientes submetidos a ressecções do trato gastrointestinal. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

11.
Saunders C; ROSADO, ELIANE LOPES; Castro MBT; Padilha PC; Ferreira AA; Barros DC. Participação em banca de Letícia Gabriel da Silva. Consumo alimentar de gestantes com Diabetes Mellitus Gestacional segundo dois métodos de orientação dietética. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

12.
Pereira AF; ROSADO, ELIANE LOPES; Peres WAF; KLEIN, M. R. S. T.. Participação em banca de Renata Carvalho de Almeida. Efeito do programa de reabilitação cardíaca sobre os fatores de risco cardiovascular nos pacientes atendidos em um hospital do Rio de Janeiro. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

13.
LOPES, M. S. M. E. S.; KAC, G.; Siqueira ABFS; ROSADO, ELIANE LOPES. Participação em banca de Lygia Nestal Barroso. Densidade mineral óssea e sua associação com o metabolismo de glicose em adultos jovens. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

14.
Padilha PC; SAUNDERS, C.; Pereira AF; ROSADO, ELIANE LOPES; Barros DC. Participação em banca de Tainá Marques Moreira. Proposta de plano alimentar baseado na dieta Dash para gestantes com Diabetes Mellitus e adaptação à cultura brasileira. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

15.
ROSADO, ELIANE LOPES; FERNANDES, A.; LAMEU, E. B.; CABELLO, G. M. K.. Participação em banca de Helena Chrispim Guaraná. Influência do SNP rs9939609 do gene FTO no apetite/saciedade e na leptinemia de mulheres obesas. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

16.
LOPES, M. S. M. E. S.; Zaltman C; Peres WAF; ROSADO, ELIANE LOPES; CARVALHO, M. G. C.. Participação em banca de Jeanne Maria Melo Mendonça. Caracterização do polimorfismos do receptor de vitamina D em pacientes com retocolite ulcerativa. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

17.
LOPES, M. S. M. E. S.; ROSADO, ELIANE LOPES; FIALHO, E.; FERNANDES, A.; DOMINGUES, R. M. C. P.. Participação em banca de Marjoire Ostrowski. Efeito do consumo de simbiótico por mulheres obesas: avaliação do impacto sobre o peso corporal e saúde metabólica. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

18.
ROSADO, ELIANE LOPES; LOPES, M. S. M. E. S.; FERNANDES, A.; MOREIRA, A. S. B.. Participação em banca de Laura Sampaio Quaresma. Influência do consumo de farinha de chia (salvia hispanica L.) no peso corporal, composição corporal, gasto energético e fatores de risco cardiovasculares em mulheres obesas. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

19.
ROSADO, ELIANE LOPES; LOPES, M. S. M. E. S.; Peres WAF; KLEIN, M. R. S. T.. Participação em banca de Priscila de Castro Almeida. Avaliação das equações de predição do gasto energético em idosos com excesso de peso criticamente enfermos em terapia nutricional enteral. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

20.
ROSADO, ELIANE LOPES; FERNANDES, A.; PORTO, T. E.; KLEIN, M. R. S. T.. Participação em banca de Marcelly Cunha Oliveira dos Santos Lopes. Lipídios da dieta: modulação do gasto energético, composição corporal, comportamento alimentar, biomarcadores e desfechos clínicos na obesidade. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

21.
ROSADO, ELIANE LOPES; LOPES, M. S. M. E. S.; FIALHO, E.; Faller AL; Lobo LA. Participação em banca de Louise Crovesy de Oliveira. Influência de Bifidobacterium lactis no peso e composição corporal, glicemia, lipemia e pressão arterial de mulheres com obesidade. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

22.
ROSADO, ELIANE LOPES; PAULA, T. P.; Peres WAF; LOPES, M. S. M. E. S.; LAMEU, E. B.. Participação em banca de Tiago Campos Armentano. Impacto da perda de peso no perfil lipídico e glicídico de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica em um hospital militar no Rio de Janeiro. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

23.
FERNANDES, A.; PAULA, T. P.; ROSADO, ELIANE LOPES; HORST, N. L.; Peres WAF. Participação em banca de Raquel Carreiro da Silva. Relação do malnutrition inflammation score com as variáveis bioquímicas e antropométricas de pacientes com doença renal crônica em tratamento hemodialítico. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

24.
ROSADO, E. L.; FERNANDES, A.; PORTO, T. E.; KLEIN, M. R. S. T.. Participação em banca de Marcelly Cunha Oliveira dos Santos Lopes. Lipídios da dieta: modulação do gasto energético, composição corporal, comportamento alimentar, biomarcadores e desfechos clínicos na obesidade. 2015. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

25.
ROSADO, E. L.; Padilha PC; LACERDA, E.; MOREIRA, A. S. B.. Participação em banca de Diva Peçanha da Silva. DESENVOLVIMENTO DE PROTOCOLO DE INTERVENÇÃO DIETÉTICA PARA PACIENTES PEDIÁTRICOS COM QUILOTÓRAX NO PÓS-OPEATÓRIO DE CIRURGIAS CARDÍACAS. 2015. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

26.
ROSADO, ELIANE LOPES; LOPES, M. S. M. E. S.; Pereira AF; SARDINHA, F. L. C.; Conceição FL. Participação em banca de Carolina Garcia Monçores. Lipídios dietéticos na regulação do gasto energético, apetite e biomarcadores metabólicos na obesidade e diabetes mellitus tipo 2. 2015. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

27.
CARMO, M. G. T.; Peres WAF; Padilha PC; COELHO, H. S. M.; REZENDE, G. F. M.; ROSADO, ELIANE LOPES. Participação em banca de Kátia Cansanção Correa de Oliveira. Implicações da fonte lipídica da dieta no perfil de ácidos graxos eritrocitários e na progressão da doença gordurosa não alcoólica. 2015. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

28.
LOPES, M. S. M. E. S.; ROSADO, ELIANE LOPES; FERNANDES, A.; DIESTEL, C. F.; Peres WAF. Participação em banca de Beatriz Saramago Medeiros. Influência da suplementação de ácido eicosapentaenóico e ácido docosahexaenóico e da relação de ácidos graxos poli-insaturados n-6/n-3 no tratamento dietético de indivíduos obesos. 2015. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

29.
LOPES, M. S. M. E. S.; Zaltman C; ROSADO, ELIANE LOPES. Participação em banca de Tainá Nunes Rodrigues. Estudo do polimorfismo do receptor de vitamina D e sua associação aos fatores prognósticos da doença de Crohn. 2015. Dissertação (Mestrado em Clínica Médica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

30.
ROSADO, ELIANE LOPES; MOREIRA, A. S. B.; LACERDA, E.; RODRIGUES, L. G.. Participação em banca de Diva Peçanha da Silva. Desenvolvimento de protocolo de intervenção dietética para pacientes pediátricos com quilotórax no pós-operatório de cirurgias cardíacas. 2015. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

31.
Peres WAF; PORTARI FILHO, P. E.; Padilha PC; LAMEU, E. B.; ROSADO, ELIANE LOPES. Participação em banca de Nara Lúcia Andrade Lopes Segadilha. Concordância do gasto energético de repouso entre a calorimetria indireta e equações preditivas com pacientes idosos em ventilação mecânica e terapia nutricional. 2015. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

32.
MIRANDA, A. F.; ROSADO, E. L.; FELBERG, I.; PIERUCCI, A. P.. Participação em banca de Juliana de Paula Lima. Metilxantinas: Teores em alimentos fonte e contribuição para a ingestão dietética habitual no Brasil. 2014. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

33.
ROSADO, E. L.; LOPES, M. S. M. E. S.; SARDINHA, F. L. C.; Pereira AF. Participação em banca de Bárbara Régis. Efeito do óleo de coco na regulação da composição corporal, lipemia, glicemia e gasto energético em homens obesos. 2014. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

34.
Saunders C; ROSADO, E. L.; LOPES, M. S. M. E. S.; ZAJDENVERG, L.. Participação em banca de Larissa Mello de Oliveira. Impacto da intervenção nutricional pelo método de contagem de carboidratos em comparação ao método tradicional sobre desfechos perinatiais em gestantes com diabetes mellitus prévio à gestação e fatores preditivos do peso ao nascer dos filhos destas gestantes. 2014. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

35.
PEREIRA, R.; CARVALHO, M. C. V. S.; ROSADO, ELIANE LOPES. Participação em banca de Carine Vieira de Souza. How do health-related behaviors change between high school and freshman year for US college students. 2014. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

36.
ROSADO, E. L.; LOPES, M. S. M. E. S.; Padilha PC; RODACKI, M.. Participação em banca de Érika dos Santos Lima. Influência aguda da ingestão de frutose e glicose na homeostase glicêmica, trigliceridemia, leptinemia, glucagonemia e sensações relacionadas com a ingestão alimentar em indivíduos com diabetes mellitus tipo 1. 2014. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

37.
PIERUCCI, A. P. T. R.; PEDROZA, C.; ROSADO, ELIANE LOPES; AVESANI, C. M.; Walhlich V. Participação em banca de Luiz Lannes Loureiro. Gasto energético basal de adolescentes brasileiros atletas de pentatlo moderno: estudo de concordância entre equações preditivas e calorimetria indireta. 2014. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

38.
ROSADO, ELIANE LOPES; LOPES, M. S. M. E. S.; Peres WAF; Araújo RL. Participação em banca de Anna Lúcia Andrade Santos. Dieta hiperproteica e sua influência no metabolismo energético, perda de peso, composição corporal e marcadores metabólicos em homens obesos. 2014. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

39.
FERNANDES, A.; ROSADO, ELIANE LOPES; LEAO, L. S. C. S.; LOPES, M. S. M. E. S.. Participação em banca de Carolina Aurélio Vieira Andrade de Vasconcelos. Efeito da intervenção dietética individualizada com dieta DASH nos fatores de risco cardiovascular em cardiopatas participantes de um programa de reabilitação cardíaca. 2014. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

40.
ROSADO, E. L.; Pereira AF; LOPES, M. S. M. S.; DIESTEL, C. F.. Participação em banca de Roberta Santiago de Brito. Avaliação das equações de predição do gasto energético de idosos em terapia nutricional enteral. 2013. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

41.
ROSADO, E. L.; Pereira AF; LOPES, M. S. M. E. S.; LAMEU, E. B.. Participação em banca de Gigliane Cosendey Menegati. Estado nutricional, composição corporal e saúde óssea em mulheres submetidas à cirurgia Bariátrica em um hospital público do Rio de Janeiro. 2013. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

42.
Saunders C; Padilha PC; ROSADO, E. L.; ZAJDENVERG, L.. Participação em banca de Gisele Seabra. Associação entre glicemia materna nos diferentes períodos gestacionais e ocorrência de diabetes mellitus gestacional, macrossomia fetal e parto cirúrgico. 2013. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

43.
Sardinha F; LACERDA, E.; COSTA, S. O.; Padilha PC; ROSADO, E. L.. Participação em banca de Livia Belcastro de Almeida. Teores de grelina, leptina e adiponectina no leite humano e a relação com parâmetros antropométricos de lactentes em aleitamento materno exclusivo. 2013. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

44.
ROSADO, E. L.. Participação em banca de Fernanda Cristina Carvalho de Mattos. Estudo da evolução do peso corporal, lipemia e glicemia em pacientes no pós-operatório tardio de cirurgia bariátrica. 2012. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

45.
VEIGA, G. V.; ROSADO, E. L.; SICHIERI, R.. Participação em banca de Milena Miranda de Moraes. Eficácia da gordura corporal na predição de riscos para alterações metabólicas em adolescentes estudantes da rede estadual de ensino de Niteroi - RJ. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

46.
ROSADO, E. L.; LACERDA, E.; SILVA, M. S. M.; RODACKI, M.. Participação em banca de Débora Lopes Souto. Relação da composição corporal, lipemia, glicemia e proteína C-reativa com a ingestão de sacarose, avaliação do controle glicêmico e aceitação do método de contagem de carboidratos por pacientes com diabetes mellitus tipo 1. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

47.
ROSADO, E. L.; OYAMA, L. M.. Participação em banca de Lívia Belcastro de Almeida. Teores de grelina, leptina e adiponectina no leite materno e a relação com parâmetros antropométricos de lactentes em aleitamento materno exclusivo. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

48.
ROSADO, E. L.; LAMEU, E. B.; SILVA, M. S. M.. Participação em banca de Gigliane Cosendey Menegati. Estado nutricional, composição corporal e saúde óssea após cirurgia bariátrica de indivíduos de um hospital público do Rio de Janeiro. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

49.
ROSADO, E. L.; HALFOUN, V. L. R. C.. Participação em banca de Jaqueline de Souza Silva. Avaliação bioquímica e funcional da vitamina A em adolescentes obesos antes e após bypass gástrico em Y de Roux. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

50.
ROSADO, E. L.; Pereira AF; SILVA, M. S. M.; LAMEU, E. B.. Participação em banca de Larissa Cohen. Influência do consumo dietético da linhaça no apetite e concentrações séricas de glicose e leptina em mulheres no pós-operatório tardio de cirurgia bariátrica. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

51.
ROSADO, E. L.; SILVA, M. S. M.. Participação em banca de Marco Antônio da Silva Pinto. Capacidade antioxidante da mucosa intestinal de pacientes com doença de Crohn. 2011. Dissertação (Mestrado em Clínica Médica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

52.
ROSADO, E. L.; RAMALHO, R. A.. Participação em banca de Fernanda Borges da Silveira. Apresentação de projeto de mestrado - Estresse oxidativo e sua relação com as concentrações séricas de vitamina A e ferro em pacientes críticos internados em unidades de terapia intensiva antes e após intervenção nutricional. 2009. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

53.
ROSADO, E. L.; Sardinha F. Participação em banca de Alessandra Rodrigues Medeiros Peretti de Araujo. Apresentação de projeto de dissertação (6-8 meses) - Razão n-3/n-6 e concentrações de grelina e obestatina no leite materno: relação com o ganho ponderal do lactente. 2009. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

54.
ROSADO, E. L.. Participação em banca de Luana Azevedo de Aquino. Estado nutricional de vitamina A e sua relação com o índice de massa corporal, proteína C reativa e perfil metabólico em obesos grau III. 2009. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

55.
ROSADO, E. L.; Pereira AF; Torres AG; ROSA, G.. Participação em banca de Andrea Lacerda. Biomarcadores e padrão alimentar de indivíduos com e sem síndrome metabólica e genótipo Pro12Pro no gene PPARgama2. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

56.
SOARES, E. A.; Marucci MFN; Laks J; Pereira AF; ROSADO, E. L.. Participação em banca de Jacqueline do Sousa Machado. Caracterização do perfil nutricional e funcional de idosos com doença de Alzheimer. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

57.
GONCALVES, B.; Pereira AF; ROSADO, E. L.; Gomes MB; ROSA, G.; Oliveira FP. Participação em banca de Adriana Baddini Feitoza. Efeitos do ácido linoléico conjugado na composição corporal e no perfil bioquímico de indivíduos com sobrepeso. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

58.
ROSA, G.; Pereira AF; ROSADO, E. L.. Participação em banca de Daniela Reis Elbert Farias. Associação da homocisteinemia e do estado nutricional de folato com estresse oxidativo em indivíduos com e sem síndrome metabólica. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

59.
SILVA, M. S. M.; ROSADO, E. L.; ROSA, G.. Participação em banca de Christina Erika Vogel. Influência dos triglicerídeos de cadeia média na composição corporal, saciedade, resistência à insulina e perfil lipídico de homens obesos. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

60.
FIALHO, E.; Amorim MB; PEDROZA, C.; Silva AJR; Campos MLM; Torres AG; ROSADO, E. L.. Participação em banca de Ana Carla Moreira da Silva. Base de dados de alimentos funcionais e seus compostos bioativos. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

61.
Accioly E; ROSADO, E. L.. Participação em banca de Haline Dalsgaard Pereira. Características antropométricas e controle metabólico de crianças e adolescentes submetidos a dois tipos de tratamento dietético para Diabetes Mellitus tipo 1. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

62.
ROSADO, E. L.; Kubelka C; ROSA, G.. Participação em banca de Izabella Candido Carvalho. Influência dos ácidos graxos polinsaturados da série 3 na resistência insulínica e resposta inflamatória de mulheres com Diabétes Mellitus tipo 2. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

63.
Sardinha F; ROSADO, E. L.. Participação em banca de Pryscila Fernandes Campino Miranda. Influência da fonte lipídica da dieta materna, durante a gestação e a lactação, sobre parâmetros hemostáticos e matabólicos da prole adulta. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

64.
ROSADO, E. L.; ROSA, G.. Participação em banca de Márcia Fófano do Lago. Efeito do genótipo Pro12Pro e dos ácidos graxos polinsaturados na resistência à insulina, no perfil lipídico e na perda de peso de mulheres obesas de grau 3. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

65.
ROSADO, E. L.; Oliveira EMM; ROSA, G.; Torres AG; Pereira AF. Participação em banca de Vanessa Chaia Kaippert. Efeito dos ácidos graxos polinsaturados e do genótipo Pro12Pro no gene PPARgama2 na expressão do gene em leucócitos, na insulinemia e na glicemia de mulheres obesas de grau 3. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

66.
Passos MCF; Avesani C; ROSADO, E. L.. Participação em banca de Grazielle Vilas Boas Huguenin. Influência da dieta hipocalórica nas adipocinas, perfil lipídico e composição corporal de mulheres com síndrome metabólica genotipadas para o polimorfismo Pro12Ala no gene PPAR-gamma2. 2008. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

67.
ROSADO, E. L.; RAMALHO, R. A.. Participação em banca de Cristiane Barbosa Chagas. Assistência nutricional pré-natal na prevenção e controle da deficiência de vitamina A e anemia em gestantes. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

68.
ROSADO, E. L.; Pereira AF; ROSA, G.. Participação em banca de Roberta Manhães da Silva. Associação do estresse oxidativo e estado nutricional de vitamina em indivíduos com síndrome metabólica. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

69.
SOARES, E. A.; ROSADO, E. L.. Participação em banca de Viviane do Valle Couto Reis. Avaliação da intervenção dietética individualizada no estado nutricional de mulheres com síndrome metabólica. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

70.
ROSADO, E. L.; RAMALHO, R. A.. Participação em banca de Fernanda Borges da Silveira. Estresse oxidativo e a sua relação om as concentrações séricas de vitamina A e ferro em pacientes críticos internados em unidade de terapia intensiva antes e após intervenção nutricional. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

71.
ROSADO, E. L.; RAMALHO, R. A.. Participação em banca de Luana Azevedo de Aquino. Relação entre estado nutricional de vitamina A e adiposidade coporal antes e após o tratamento cirúrgico da obesidade grau 3. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

72.
ROSADO, E. L.. Participação em banca de Paula Seixas da Costa. Modulação da cadeína cinase II por resveratrol em cultura de célula de câncer de mama MCF-7. 2008. Dissertação (Mestrado em Clínica Médica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

73.
ROSADO, E. L.; ROSA, G.. Participação em banca de Vanessa Chaia. Qualificação: Efeito dos ácidos graxos polinsaturados da dieta na expressão do gene PPARgama2 e na insulina e glicose sérica em mulheres obesas de grau 3 com e sem polimorfismo no gene. 2007. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

74.
RAMALHO, R. A.; ROSADO, E. L.; ZAJDENVERG, L.; Peres RM; Perez W. Participação em banca de Gabriela Villaça Chaves. Doença hepática gordurosa não-alcoólica e sua relação com o estado nutricional de vitamina A em indivíduos com obesidade de grau 3. 2007. Dissertação (Mestrado em Clínica Médica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

75.
ROSADO, E. L.. Participação em banca de Cristiane Bastos Leta Vieira. Comparação do estado nutricional entre pré-escolares de creches públicas e particulares. 2007. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

76.
ROSADO, E. L.; RAMALHO, R. A.; Manso JEF. Participação em banca de Silvia Elaine Pereira. Obesidade de grau III e sua associação com o estado nutricional de vitamina A no pré-operatório, 30 e 180 dias após a gastroplastia redutora com reconstituição em Y de roux. 2007. Dissertação (Mestrado em Clínica Médica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

77.
Accioly E; ROSADO, E. L.. Participação em banca de Cristiane Brabosa Chagas. Assistência nutricional pré-natal na prevenção e controle da deficiência de vitamina A e anemia em gestantes. 2007. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

78.
ALFENAS, R. C. G.; Bressan J; Marins JCB; Ribeiro SMR; ROSADO, E. L.. Participação em banca de Paula Guedes Cocate. Efeito do índice glicêmico dos alimentos no metabolismo energético em ciclistas. 2007. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciencias da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

79.
ROSA, G.; ROSADO, E. L.. Participação em banca de Daniela Reis Elbert Farias. Associação da homocisteinemia e o estado nutricional de folato com estresse oxidativo em indivíduos com síndrome metabólica. 2007. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

80.
GONCALVES, B.; Pereira AF; ROSADO, E. L.. Participação em banca de Adriana Baddini Feitoza. Ácido linoléico conjugado e seus efeitos na composição corporal e perfil lipídico de indivíduos com sobrepeso fisicamente ativos. 2007. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

81.
ROSA, G.; ROSADO, E. L.. Participação em banca de Roberta Manhães da Silva. Associação do polimorfismo do PPARgama2 com estresse oxidativo, estado nutricional de vitamina E em indivíduos com síndrome metabólica. 2007. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

82.
ROSADO, E. L.. Participação em banca de Izabella Candido Carvalho. Influência dos ácidos graxos polinsaturados da série 3 na resitência insulínica e resposta inflamatória de mulheres diabéticas tipo 2. 2007. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

83.
ROSADO, E. L.. Participação em banca de Daniela Esteves Duque Guimarães. Banca de defesa de projeto de qualificação: Influência dos ácidos graxos dietéticos na modulação da função endócrina do tecido adiposo branco. 2006. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

84.
ROSADO, E. L.. Participação em banca de Carla Ribeiro Nogueira Franca. Concentrações séricas de retinol, carotenóides e estresse oxidativo em pacientes críticos com sepse. 2006. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

85.
ROSADO, E. L.. Participação em banca de Andrea Longo Lacerda. Banca de defesa de projeto de qualificação: Impacto do polimorfismo dos receptores ativados por proliferadores de peroxissomas gama2 em indicadores bioquímicos de indivíduos com síndrome metabólica. 2006. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

86.
ROSADO, E. L.. Participação em banca de Aline Cardoso Paiva. Apetite, ingestão alimentar, composição corporal e metabolismo energético de indivíduos eutróficos submetidos a diferentes fontes protéicas. 2006. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciencias da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

87.
ROSADO, E. L.. Participação em banca de Fernando Antônio Cabral de Souza Júnior. Associação dos indicadores do estado nutricional com a pressão arterial e a prevalência de hipertensão arterial em idosos institucionalizados no município do Rio de Janeiro. 2006. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

88.
ROSADO, E. L.. Participação em banca de Danielle Frias Lento. Estado nutricional, etiologia e gravidade da doença em hepatopatias crônicas. 2006. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

89.
ROSADO, E. L.. Participação em banca de Mirza Adriana de Assis Jácome. Estudo do efeito do consumo agudo de café verde, regular e descafeinado no perfil bioquímico em indivíduos jovens. 2006. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

90.
ROSADO, E. L.. Participação em banca de Márcia Fófano do Lago. Qualificação: Efeito do polimorfismo no gene PPARg2 e dos lipídios da dieta na resistência à insulina e na perda de peso de mulheres obesas de grau 3. 2006. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

91.
ROSADO, E. L.; CABRAL, I. E.; RAMALHO, R. A.. Participação em banca de Luciana Ferreira Campos. Níveis de retinol e carotenóides séricos e intercorrências gestacionais em puérperas assistidas em maternidade pública do município do Rio de Janeiro. 2005. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

92.
ROSADO, E. L.; COSTA, N. M. B.; PRIORE, S. E.; ALFENAS, R. C. G.. Participação em banca de Helen Hermana Miranda Hermsdorff. Influência do perfil de macronutrientes da dieta na leptinemia e balanço energético. 2005. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

93.
ROSADO, E. L.. Participação em banca de Luciane de Souza Valente da Silva. Níveis de retinol e carotenóides e suas associações com o sobrepeso em crianças e adolescentes de uma comunidade carente do Município do Rio de Janeiro. 2005. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

94.
ROSADO, E. L.. Participação em banca de Sofia Uehara. Estado nutricional de folato, homocisteinemia, genotipagem da MTHF redutase, perfil lipídico e sua possível relação com a resistência à insulina e eventos tromboembolíticos na síndrome metabólica. 2005. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

95.
ROSADO, E. L.. Participação em banca de Ana Carolina Pinheiro Volp. Influência do perfil de macronutrientes da dieta nos níveis plasmáticos de glicose e de insulina em mulheres com peso normal e excesso de peso. 2005. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciencias da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

96.
ROSADO, E. L.. Participação em banca de Danielle Frias Lento. Correlação entre o estado nutricional, etiologia e gravidade da doença hepática em pacientes com doença hepática crônica. 2005. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Teses de doutorado
1.
ROSADO, E. L.; CARNEIRO, J. R. I.; LOPES, M. S. M. E. S.; Peres WAF; LAMEU, E. B.; ZAJDENVERG, L.; Conceição FL. Participação em banca de Fernanda Cristina Carvalho de Mattos. Influência dos genes FTO e MC4R nas sensações de fome/saciedade, consumo alimentar e concentraçõse plasmáticas de grelina e leptina de mulheres com obesidade mórbida. 2018. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

2.
FIALHO, E.; ROSADO, ELIANE LOPES; PIERUCCI, A. P. T. R.; Monteiro MC; DALEPRANE, J. B.; SOUZA, E. P. G.. Participação em banca de Carolina Croccia. Óleo de Bertholletia excelsa H.B.K.: composição centesimal, análises físico-químicas e avaliação de dieta à base do óleo na patogênese da inflamação relacionada à obesidade em ratos wistar. 2017. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

3.
KAC, G.; ROSADO, E L; STRUCHINER, C. J.; SALLES, G. F. C. M.; SICHIERI, R.; LOPES, M. S. M. E. S.. Participação em banca de Dayana Rodrigues Farias. Pressão arterial sistêmica e lipídios séricos durante a gestação: influência de polimorfismos genéticos da leptina e seu receptor e associação com desfechos neonatais. 2017. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

4.
MIRANDA, A. F.; FELBERG, I.; MIGUEL, M. A. L.; ROSADO, ELIANE LOPES; CRUZ, A. G.; LEITE, S. G. F.. Participação em banca de Giselle Duarte de Oliveira. Desenvolvimento de produto funcional fermentado de soja, contendo café, probióticos e casca de soja. 2017. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

5.
KLEIN, M. R. S. T.; ROSADO, ELIANE LOPES. Participação em banca de Julia Freitas Rodrigues Fernandes. Relação da apneia obstrutiva do sono com adiposidade corporal, sarcopenia e resistência à insulina em pacientes com doença renal crônica em tratamento não dialítico. 2017. Tese (Doutorado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

6.
ROSADO, ELIANE LOPES; LOPES, M. S. M. E. S.; PIERUCCI, A. P. T. R.; KLEIN, M. R. S. T.. Participação em banca de Carla Raiane Angelina Silva. Eficácia das equações de predição do gasto energético de repouso e proposta de nova equação de predição para indivíduos com obesidade. 2017. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

7.
Peres WAF; Saunders C; ROSADO, ELIANE LOPES; LUIZ, R. R.; Peres RM; Padilha PC; LOPES, M. S. M. E. S.. Participação em banca de Nivaldo Barroso de Pinho. Risco de desnutrição de pacientes com câncer: resultados do Inquérito Brasileiro de Nutrição Oncológica, um estudo multicêntrico e de base hospitalar. 2017. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

8.
KLEIN, M. R. S. T.; ROSADO, ELIANE LOPES. Participação em banca de Thaís da Silva Ferreira. Influência do cálcio dietético e cálcio suplementar nos efeitos pós-prandiais de uma refeição hiperlipídica sobre o metabolismo do cálcio, lipemia, glicemia, marcadores inflamatórios, pressão arterial e reatividade microvascular cutânea de mulheres obesas. 2017. Tese (Doutorado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

9.
RAMALHO, R. A.; ROSADO, ELIANE LOPES; LACERDA, E.; Cople CS; NOGUEIRA, C. R.. Participação em banca de Jacqueline de Souza Silva. Avaliação do estado nutricional de vitamina D e sua relação com o perfil ósseo e metabólico em adolescentes obesos graves antes e um ano após o Bypass Gástrico em Y de Roux. 2016. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

10.
Moura RS; Gilbert B; Schripsema J; ROSADO, ELIANE LOPES; Moura MRL; Nasciutti LE; Pereira VLP. Participação em banca de Lícia Marques Casanova. Estudo químico e potencial antidiabético de duas espécies medicinais e alimentícias do gênero Ocimum L. (Laminacea). 2016. Tese (Doutorado em Instituto de Pesquisas em Produtos Naturais) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

11.
ROSADO, ELIANE LOPES; PEDROZA, C.. Participação em banca de Sabrina Pereira da Cruz. Gastroplastia redutora com reconstituição em Y de Roux: impacto da gestação e tempo pós-cirúrgico sobre o estado nutricional de vitamina D e cálcio. 2016. Tese (Doutorado em Clínica Médica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

12.
CARVALHO, M. C. V. S.; SARDINHA, F. L. C.; ROSADO, ELIANE LOPES; Monteiro MC; COSTA, S. O.; KLEIN, M. R. S. T.. Participação em banca de Flávia da Silva Lima Dias. Teores de ácidos graxos trans em alimentos processados habitualmente consumidos por adultos residentes em área urbana do Rio de Janeiro. 2015. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

13.
ROSADO, ELIANE LOPES; Salles R; VEIGA, G. V.; Sichieri R; VERLY JUNIOR, E.. Participação em banca de Erika Guimarães de Barros. Excesso de peso e acúmulo de gordura abdominal em adultos de baixa renda: evolução e associação com insegurança alimentar e padrões de consumo alimentar. 2015. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

14.
KAC, G.; Castro MBT; RAMALHO, R. A.; PEREIRA, R.; LOPES, C. S.; ROSADO, ELIANE LOPES; VERLY JUNIOR, E.. Participação em banca de Ana Amélia Freitas Vilela. Padrões alimentares e saúde mental materna e desenvolvimento neuropsicológico infantil: resultados de estudos de coorte prospectiva do Rio de Janeiro. 2015. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

15.
ROSADO, ELIANE LOPES; Saunders C; ZAJDENVERG, L.; CARNEIRO, J. R. I.; SARDINHA, F. L. C.; Accioly E. Participação em banca de Débora Lopes Souto. Influência pós-prandial da ingestão de frutose e glicose na glicemia, glucagon, trigliceridemia, uricemia e estresse oxidativo de indivíduos com diabetes mellitus tipo 1. 2015. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

16.
CARMO, M. G. T.; Sardinha F; ROSADO, E. L.; COSTA, S. O.; PORTO, T. E.; SA, R. A. M.. Participação em banca de Renata Pereira Assumpção. Transporte de ácido graxo de cadeia longa em placentas de gestantes adultas na presença ou ausência de crescimento restrito intrauterino (CIUR). 2014. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

17.
ROSADO, ELIANE LOPES; COSTA, S. S.. Participação em banca de Livia Marques Casanova. Características de substâncias antidiabéticas em espécies do gênero Ocimum L. (Lamiaceae). 2014. Tese (Doutorado em Instituto de Pesquisas em Produtos Naturais) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

18.
ROSADO, ELIANE LOPES; LACERDA, E.; BOCCOLINI, C. S.; Castro MBT; MOREIRA, M. E. L.. Participação em banca de Lívia Costa de Oliveira. Evolução das concentrações séricas da proteína C-reativa durante a gestação e sua associação com o peso ao nascer. 2014. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

19.
NATALI, A. J.; ALFENAS, R. C. G.; HERMSDORFF, H. H. M.; OLIVEIRA, L. L.; ROSADO, E. L.. Participação em banca de Paula Guedes Cocate. Associação da atividade física e de componentes da dieta habitual com estresse oxidativo e outros fatores de risco cardiometabólico em homens de meia-idade. 2013. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

20.
PIERUCCI, A. P. T. R.; ROSADO, E. L.; PEREIRA, R.; VEIGA, G. V.; OLIVEIRA, A. P.. Participação em banca de Letícia Azen Alves Coutinho. Efeitos do acompanhamento nutricional sobre o consumo alimentar e a composição corporal de jovens atletas de pentatlo moderno. 2013. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

21.
ROSADO, E. L.; Bressan J. Participação em banca de Elaine Cristina Viana. Impacto da cirurgia bariátrica: variáveis antropométricas, dietéticas e citocinas pró-inflamatórias. Estudo prospectivo comparativo. 2011. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Ciências Fisiológicas) - Universidade Federal do Espirito Santo.

22.
Bressan J; Costa NMB; ROSADO, E. L.; ALFENAS, R. C. G.. Participação em banca de Mírian Patrícia. Influência da dieta dissociada na composição corporal, marcadores inflamatórios e índice internacional de qualidade da dieta. 2011. Tese (Doutorado em Ciencia e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

23.
Bressan J; Costa NMB; ROSADO, E. L.. Participação em banca de Cristiane Oliveira. Efeito do amendoim com e sem pele na composição corporal e marcadores inflamatórios de mulheres obesas. 2011. Tese (Doutorado em Ciencia e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

24.
ROSADO, E. L.. Participação em banca de Sergio Girão. Comportamento do IMC, pressão arterial, adipocinas (adiponectina e leptina) e insulina após a suplementação de ácidos graxos ômega-3, lecitina de soja e roziglitazona, e frequência de polimorfismo de PPARgama2 na população do estado do Rio de Janeiro. 2005. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Fisiopatologia Clínic) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Qualificações de Doutorado
1.
ROSADO, E L; RAMALHO, R. A.; Conceição FL. Participação em banca de Louise Crovesy de Oliveira. Nutrigenética na obesidade. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

2.
Salles R; ROSADO, ELIANE LOPES; MULDER, A. R. P.. Participação em banca de Juliana de Bem Lignani. O atendimento a pessoa hospitalizada. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

3.
PEREIRA, R.; CARVALHO, M. C. V. S.; Cunhai DB; ROSADO, ELIANE LOPES. Participação em banca de Thais Meirelles de Vasconcelos. Auto-controle. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

4.
Peres WAF; ROSADO, ELIANE LOPES; Thuler LC. Participação em banca de Nivaldo de Pinho Barroso. Inquérito Brasileiro de Nutrição Oncológico. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

5.
ROSADO, ELIANE LOPES; LOPES, M. S. M. E. S.; LAMEU, E. B.. Participação em banca de Fernanda Cristina Carvalho Mattos Magno. Influência do rs9939609 do gene FTO nas sensações de fome/saciedade, concentrações séricas de grelina, leptina e consumo alimentar de mulheres com obesidade mórbida. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

6.
KAC, G.; PEREIRA, R.; ROSADO, ELIANE LOPES; SALLES, G. F. C. M.. Participação em banca de Dayana Rodrigues Farias. Pressão arterial sistêmica e lipídios séricos na gestação: influência de polimorfismos genéticos e impacto em desfechos neonatais. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

7.
KAC, G.; Saunders C; Carvalho DP; ROSADO, ELIANE LOPES. Participação em banca de Maisa Cruz Martins. Associação de polimorfismos em genes relacionados à obesidade (FTO, MC4R, LEP e LEPR) com pesos pré-gestacional e ganho de peso gestacional. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

8.
FIALHO, E.; ROSADO, E. L.; CLARKE, J. H. R.. Participação em banca de Luciana dos Santos Gomes. Envelhecimento e nutrição: com ênfase em doença de Alzheimer e em nutrientes e fitoquímicos. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

9.
SAUNDERS, C.; Padilha PC; ROSADO, ELIANE LOPES; FONSECA, V. M.. Participação em banca de Cristiane Barbosa Chagas da Silva Costa. Aspectos nutricionais da dieta Dash na saúde da mulher. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

10.
SARDINHA, F. L. C.; ROSADO, ELIANE LOPES; LOPES, V. G. S.. Participação em banca de Lívia Belcastro de Almeida. Obesidade materna e biomarcadores moleculares e inflamatórios placentários: estudos de intervenção com óleo de peixe e probióticos. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

11.
RAMALHO, R. A.; ROSADO, ELIANE LOPES; OLIVEIRA, G. M.. Participação em banca de Cíntia Letícia da Silva Rosa. Atuação da vitamina D no diabetes mellitus tipo 2. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

12.
ROSADO, ELIANE LOPES; FERNANDES, A.; CARNEIRO, J. R.. Participação em banca de Fernanda Cristina Carvalho Mattos Magno. Deficiências de micronutrientes pós-cirurgia bariátrica. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

13.
RAMALHO, R. A.; LOPES, M. S. M. S.; PEREIRA, S. E.; ROSADO, E. L.; NOGUEIRA, C. R.. Participação em banca de Jacqueline de Souza Silva. Comportamento de risco para transtornos alimentares em adolescentes. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

14.
ROSADO, E. L.; RAMALHO, R. A.; RODACKI, M.. Participação em banca de Débora Lopes Souto. Vitamina D e diabetes mellitus tipo 1. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

15.
ROSADO, ELIANE LOPES; COSTA, S. S.. Participação em banca de Livia Marques Casanova. Caracterização de substâncias antidiabéticas em espécies do gênero Ocimum L (Lamiaceae). 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Instituto de Pesquisas em Produtos Naturais) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

16.
FIALHO, E.; ROSADO, E. L.; OLIVEIRA, E.. Participação em banca de Paula Seixas da Costa. Consumo de laticínios e diminuição do risco de Diabetes tipo 2. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

17.
CARMO, M. G. T.; ROSADO, E. L.; COSTA, S. O.. Participação em banca de Renata Pereira Assumpção. Transporte de lipídios pela placenta: Estudo biomolecular. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

18.
ROSADO, E. L.; LOPES, M. S. M. E. S.; RODACKI, M.. Participação em banca de Débora Lopes Souto. Influência da ingestão de glicose ou frutose na glicemia, trigliceridemia, uremia e estresse oxidativo pós-prandial, e do receptor gustativo TAS1R2 na palatabilidade de indivíduos com diabetes mellitus tipo 1. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

19.
CARMO, M. G. T.; ROSADO, E. L.; KLEIN, M. R. S. T.. Participação em banca de Renata Pereira Assumpção. Cirurgia bariátrica. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

20.
Mesquita VLV; ROSADO, E. L.; KLEIN, M. R. S. T.. Participação em banca de Maria Eliza Assis dos Passos. Abordagem nutricional em pacientes submetidos ao transplante cardíaco ou implantes dispositivos ventriculares. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

21.
FIALHO, E.; GALINA FILHO, A.; BACHA, T. E.; ROSADO, E. L.. Participação em banca de Paula Seixas Costa. Efeito da inibição da caseína cinase 2 por resveratrol em células de câncer de mama MCF-7: associação de espécies reativas de oxigênio com apoptose. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

22.
CARMO, M. G. T.; COSTA, S. O.; ROSADO, E. L.. Participação em banca de Flávia Spreafico Fernandes. Efeito de alterações na composição de ácidos graxos da dieta durante a primeira metade da gestação sobre o metabolismo materno e fetal. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

23.
ROSADO, E. L.; PIERUCCI, A. P.; Fortes MSR. Participação em banca de Letícia Azen Alves Coutinho. CLA: a sua proibição foi justa?. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

24.
ROSADO, E. L.. Participação em banca de Sofia Kimi Uehara. A relação entre a hiperuricemia e as doenças cardiovasculares. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

25.
Saunders C; ROSADO, E. L.. Participação em banca de Patrícia de Carvalho Padilha. Terapia nutricional no paciente crítico pediátrico. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

26.
ROSADO, E. L.. Participação em banca de Claudia Maia Souza. Dieta do chá verde: emagrecimento ou mito?. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Bioquímica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

27.
ROSADO, E. L.; ROSA, G.. Participação em banca de Sofia Kimi Uehara. SEminário de atualização científica - A relação entre a hiperuricemia e as doenças cardiovasculares. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

28.
ROSADO, E. L.; Saunders C. Participação em banca de Patrícia de carvalho Padilha. Seminário de atualização científica - Terapia nutricional no paciente crítico pediátrico. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

29.
FIALHO, E.; ROSADO, E. L.. Participação em banca de Ana Luiza Kremer Faller. Seminário de atualização científica - Relação entre microbiota e obesidade: papel da alimentação, probióticos e prebióticos. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

30.
ROSADO, E. L.; RAMALHO, R. A.; Perez W. Participação em banca de Gabriela Villaça Chaves. Adaptação do teste de avaliação indireta da reserva hepática de retinol para diagnóstico do estado nutricional de vitamina A em pacientes com cirrose hepática e carcinoma hepatocelular. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Clínica Médica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Qualificações de Mestrado
1.
PIERUCCI, A. P. T. R.; Faller AL; Coelho GMO; ROSADO, ELIANE LOPES; ASSIS, A. S. A.. Participação em banca de Christian Henrique Dias da Silva. Associações entre parâmetros corporais, bioquímicos e metabólicos em atletas adolescentes do sexo feminino de diferentes modalidades olímpicas. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

2.
Huguenin GVB; BARROSO, S. G.; ROSADO, ELIANE LOPES; COIMBRA, R. F. M.. Participação em banca de Vivianne Pereira Simões. Avaliação da composição corporal e da microbiota intestinal de pacientes com insuficiência cardíaca antes e após o consumo de chocolate com 70% de cacau. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense.

3.
Peres WAF; Padilha PC; Peres RM; ROSADO, ELIANE LOPES. Participação em banca de Clara Gioseffi. Efeito preditivo da adiposidade corporal e índice de massa corporal no pré-cirúrgico para pacientes com câncer de mama. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

4.
ROSADO, ELIANE LOPES; PIERUCCI, A. P. T. R.; KLEIN, M. R. S. T.. Participação em banca de Carla Rayane Angelina Silva. Proposta e validação de nova equação de predição do gasto energético de obesos. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

5.
CARMO, M. G. T.; Spreafico FB; ROSADO, ELIANE LOPES; COSTA, S. O.. Participação em banca de Henrique Marcondes de Aquino Marques. Adolescentes, prematuridade e ácidos graxos: a placenta programando o desenvolvimento fetal. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

6.
FERNANDES, A.; PAULA, T. P.; ROSADO, ELIANE LOPES; KLEIN, M. R. S. T.. Participação em banca de Raquel Carreiro da Silva. Perfil nutricional e inflamatório de pacientes portadores de doença renal crônica em tratamento dialítico. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

7.
ROSADO, ELIANE LOPES; PAULA, T. P.; Peres WAF; CARNEIRO, J. R. I.; LAMEU, E. B.. Participação em banca de Tiago Campos Armentano. Impacto da perda de peso na função metabólica de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica no Hospital da Marinha no Rio de Janeiro. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

8.
LOPES, M. S. M. E. S.; ROSADO, ELIANE LOPES; SOUZA, A. A. P.; BLOCH, K. V.. Participação em banca de Lygia Nestal Barroso. Associação entre metabolismo ósseo e a resistência à insulina em adultos jovens brasileiros. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

9.
ROSADO, ELIANE LOPES. Participação em banca de Kim Ohanna Pimenta Inada. Biodisponibilidade de compostos fenólicos da casca e semente da jabuticaba (Myrciaria jaboticaba) e estudo de sua biodisponibilidade em humanos. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência de Alimentos-Universidade Federal do Rio de Janeiro) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

10.
LOPES, M. S. M. E. S.; ROSADO, E. L.; Araújo RL; FERNANDES, A.. Participação em banca de Beatriz Saramago Medeiros. Influência da suplementação de ácido eicosapentaenóico e ácido docosahexaenóico em indivíduos obesos, como mediadores da inflamação e controle hormonal da perda de peso. 2014.

11.
CARMO, M. G. T.; LOPES, M. S. M. E. S.; ROSADO, E. L.; CARVALHO, M. G. C.. Participação em banca de Jeanne Maria Melo Mendonça. Caracterização do polimorfismos do receptor de vitamina D em pacientes com retocolite ulcerativa. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

12.
PIERUCCI, A. P.; Pereira AF; REIS, M. C.; ROSADO, E. L.. Participação em banca de Patrícia Duque Estrada. Investigação da adequação nutricional, perfil bioquímico e risco cardiovascular em universitários vegetarianos. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

13.
ROSADO, E. L.; LACERDA, E.; RODRIGUES, L. G.. Participação em banca de Diva Peçanha da Silva. Desenvolvimento de protocolo de intervenção dietética para pacientes pediátricos com quilotórax no pós-operatório de cirurgias cardíacas. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

14.
Padilha PC; Peres WAF; ROSADO, E. L.; PAULA, T. P.. Participação em banca de Wanélia Vieira Afonso. Avaliação da qualidade da terapia nutricional enteral em crianças e adolescentes com câncer internadas em unidade de terapia intensiva. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

15.
ROSADO, E. L.; PORTO, T. E.. Participação em banca de Sabrina Pereira da Cruz. Avaliação bioquímica e funcional do estado nutricional de vitamina A em mulheres gestantes ou não submetidas à Gastroplastia Redutora com Reconstituição em Y de Roux. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Clínica Médica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

16.
ROSADO, ELIANE LOPES; FIALHO, E.; REIS, M. C.. Participação em banca de Louise Crovesy de Oliveira. Influência do probiótico no peso corporal, glicemia, lipemia e microbiota intestinal de homens obesos com diabetes mellitus tipo 2. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

17.
SAUNDERS, C.; ROSADO, ELIANE LOPES; SILVA, C. V. S.. Participação em banca de Sara de Oliveira Corrêa da Silva. Fatores preditivos do peso ao nascer de filhos de gestantes com diabetes mellitus gestacional. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

18.
ROSADO, ELIANE LOPES; LOPES, M. S. M. E. S.; KLEIN, M. R. S. T.. Participação em banca de Priscila de Castro Almeida. Avaliação das equações de predição do gasto energético em obesos criticamente enfermos em terapia nutricional enteral. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

19.
ROSADO, ELIANE LOPES; FERNANDES, A.; MOREIRA, A. S. B.. Participação em banca de Laura Sampaio Quaresma. Avaliação da influência do consumo de semente de Chia (Salvia Hispanica L) no peso corporal, gasto energético, ingestão alimentar e fatores de risco cardiovasculares em mulheres obesas e dislipidêmicas.. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

20.
SAUNDERS, C.; ROSADO, ELIANE LOPES. Participação em banca de Letícia Barbosa Gabriel da Silva. Consumo alimentar de mulheres com diabetes mellitus gestacional segundo dois métodos de orientação dietética. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

21.
FERNANDES, A.; ROSADO, ELIANE LOPES; KLEIN, M. R. S. T.. Participação em banca de Renata Carvalho de Almeida. Efeito do programa de reabilitação cardíaca nos pacientes atendidos em um hospital militar do Rio de Janeiro. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

22.
ROSADO, ELIANE LOPES; CARNEIRO, J. R. I.; CARMO, M. G. T.. Participação em banca de Helena Chrispim Guaraná. INFLUÊNCIA DO SNP rs9939609 DO GENE FTO NO APETITE/SACIEDADE E NA LEPTINA PLASMÁTICA DE ADULTOS OBESOS. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

23.
CARMO, M. G. T.; SARDINHA, F. L. C.; REIS, M. C.; ROSADO, E. L.. Participação em banca de Daniela de Barros Mucci. SEmente de linhaça (Linum Usitatissimum) como fonte de ácidos graxos poli-insaturados n-3 em modelo experimental de hipóxia-isquemia perinatal. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

24.
ROSADO, E. L.; PORTO, T. E.; KLEIN, M. R. S. T.. Participação em banca de Marcelly Cunha Oliveira dos Santos Lopes. Influência dos lipídios da dieta no gasto energético, composição corporal, marcadores inflamatórios, variáveis metabólicas e leptina em mulheres obesas. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

25.
Perez W; ROSADO, E. L.; PORTARI FILHO, E.. Participação em banca de Nara Lúcia Andrade Lopes Segadilha. Relação entre o gasto energético de repouso medido e o estimado em pacientes sob terapia nutricional em unidade de terapia intensiva. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

26.
KAC, G.; ROSADO, E. L.; HASSELMANN, M. H.. Participação em banca de Livia Costa de Oliveira. Evolução das concentrações séricas de proteína C-reativa em gestantes e sua associação com o peso ao nascer. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

27.
ROSADO, E. L.; Pereira AF; RODACKI, M.. Participação em banca de Carolina Garcia Monçores. Lipídios dietéticos na regulação do gasto energético, apetite e biomarcadores metabólicos na obesidade e diabetes mellitus tipo 2. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

28.
ROSADO, E. L.; LOPES, M. S. M. E. S.; RODACKI, M.. Participação em banca de Érika dos Santos Lima. Influência da ingestão de frutose e glicose na glicemia, trigliceridemia, sensações relacionadas com a ingestão alimentar e metabolismo energético em indivíduos com diabetes mellitus tipo 1. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

29.
ROSADO, E. L.; LOPES, M. S. M. E. S.; DIESTEL, C. F.. Participação em banca de Roberta Santiago de Brito. Avaliação das equações de predição do gasto energético de repouco d epacientes em terapia nutricional enteral. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

30.
ROSADO, E. L.; LOPES, M. S. M. E. S.; Araújo RL. Participação em banca de Anna Lúcia Andrade Santos. Dieta hiperproteica e sua influência no metabolismo energético, perda de peso, composição corporal, lipemia e glicemia em homens obesos. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

31.
ROSADO, E. L.; Pereira AF; Araújo RL. Participação em banca de Bárbara Maria da Cunha Régis. Regulação da composição corporal, lipemia, glicemia e metabolismo energético pelos lipídios da dieta, em homens obesos. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

32.
ROSADO, E. L.; Pereira AF; Oliveira CL. Participação em banca de Júnia Elisa Carvalho de Meira. Influência do grau de saturação dos lipídios da dieta no balanço energético, glicemia e lipemia pós-prandiais em mulheres obesas. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

33.
Saunders C; ROSADO, E. L.; ZAJDENVERG, L.. Participação em banca de Gisele Seabra. Associação entre glicemia materna, nos diferentes períodos gastacionais e ocorrência de diabetes gestacional, macrossomia fetal e parto cirúrgico. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

34.
Saunders C; ROSADO, E. L.. Participação em banca de Helaine Thomaz de Lima. Efeito da intervenção nutricional pelo método da contagem de carboidratos e método tradicional em mulheres com diabetes gestacional. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

35.
Saunders C; ROSADO, E. L.; ZAJDENVERG, L.. Participação em banca de Larissa Mello de Oliveira. Efeito da intervenção nutricional com base no método da contagem de carboidratos em gestantes portadoras de Diabetes Mellitus prévio à gestação. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Monografias de cursos de aperfeiçoamento/especialização
1.
Perez W; Padilha PC; ROSADO, E. L.. Participação em banca de Sheila Fontes Miliante. Doença hepática não-alcoólica em crianças obesas. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

2.
ROSA, G.; ROSADO, E. L.. Participação em banca de Grazielle Vilas Boas Huguenin. Associação entre o alelo Ala do gene PPARgama2 e a resistência à insulina. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

3.
ROSADO, E. L.; ROSA, G.; SOARES, M.. Participação em banca de Karla Rodrigues Costa. Obesidade: A prevenção como solução. 2005. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

4.
ROSADO, E. L.; ROSA, G.; SOARES, M.; BENTO, C. T.; Perez W. Participação em banca de Alunos do curso de especialização em Nutrição Clínica. Comissão de avaliação dos pôsteres da Primeira Jornada de Nutrição Clínica. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
BENTO, C. T.; ROSADO, E. L.; ROSA, G.. Participação em banca de Alunos de graduação.Comissão de elaboração das provas para seleção de candidatos à transferência para o Curso de Graduação em Nutrição. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Concurso público
1.
HERMSDORFF, H. H. M.; Rosa COB; ROSADO, ELIANE LOPES. Comissão Examinadora de Concurso Público para Classe A, Adjunto A, nível 1, subárea de Nutrição Clínica/Fisiopatologia da Nutrição e Dietoterapia. 2015. Universidade Federal de Viçosa.

2.
ROSADO, E. L.; SARDINHA, F. L. C.; PEREIRA, R.. Comissão de seleção para o curso de Mestrado em Nutrição. 2013. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

3.
ROSADO, E. L.; Saunders C. Comissão de seleção do curso de mestrado em Nutrição. 2011. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

4.
ROSADO, E. L.; Bressan J; SANTOS, M.. Provas e Títulos para Seleção de Professor Integrante da Carreira do Magistério Superior, classe Adjunto, Nível 1. 2008. Universidade Federal de Ouro Preto.

5.
ROSADO, E. L.; ROSA, G.; BENTO, C. T.. Provas e Títulos para Seleção de Professor Substituto da Carreira do Magistério Superior. 2008. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

6.
BENTO, C. T.; ROSADO, E. L.; ROSA, G.. Seleção para contratação de Professor Substituto. 2006. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

7.
ROSADO, E. L.; DIAS, A. C. P.; ROCHA, M. C. L.. Comissão Examinadora do Concurso Público para Professor Auxiliar para as Disciplinas de Políticas, Planejamento e Administração da Saúde Pública; Educação em Saúde e Nutrição; Antropologia da Nutrição; Estágio Supervisionado em Nutrição Social.. 2004. Faculdades Federais Integradas de Diamantina.

8.
ROSADO, E. L.; MIRANDA, L. S.; SANTOS, M. A.. Comissão Examinadora do Concurso Público para Professor Assistente para as Disciplinas de Nutrição; Nutrição e Atividade Física; Patologia da Nutrição e Ditoterapia II; Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica.. 2004. Faculdades Federais Integradas de Diamantina.

9.
ROSADO, E. L.; RESENDE, E. G.; LESSA, A. C.. Comissão Examinadora do Concurso Público para Professor Assistente para as disciplinas de Nutrição; Políticas, Administração e Planejamento da Saúde Pública; Patologia da Nutrição e Dietoterapia III e Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica. 2003. Faculdades Federais Integradas de Diamantina.

Outras participações
1.
ROSADO, ELIANE LOPES; FREITAS, M. C. J.; CUNHA, A. C. B.. Comissão de Avaliação para Progressão Funcional, da Classe C de Professor Adjunto, nível 1, para Professor Adjunto, nível II, da docente Andréa Abdala Frank Valentim. 2018. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

2.
ROSADO, ELIANE LOPES; LOPES, M. S. M. E. S.; Pyrrho AS. Comissão de avaliação de progressão funcional da classe C de professor adjunto, nível 1, para adjunto, nível 2, da docente Aline Gomes de Mello de Oliveira. 2016. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

3.
ROSADO, E. L.. Avaliadora de trabalhos da sessão Nutrição 2 (oral) da XXXV Jornada de Iniciação científica, tecnológica, artística e cultural da UFRJ. 2013. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

4.
Ferreira AA; ROSADO, ELIANE LOPES. Comissão de Consulta de Representantes das Categorias na Congregação do INJC. 2013. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

5.
ROSADO, E. L.; KAC, G.; FERNANDES, A.; JAEGER, L.; PEDROZA, C.; FIALHO, E.; PEREIRA, R.. Membro titular da comissão de seleção 2007/1 do curso de doutorado em Nutrição do Programa de Pós-graduação em Nutrição da UFRJ. 2007. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

6.
ROSADO, E. L.; ROSA, G.; BENTO, C. T.; SOARES, M.. Seleção para monitor das disciplinas de Patologia da Nutrição e Dietoterapia I e II. 2007. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

7.
ROSA, G.; ROSADO, E. L.; Perez W; BENTO, C. T.; SOARES, M.. Membro efetivo da Comissão para seleção de candidatos do II Curso de Especialização em Nutrição Clínica. 2006. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

8.
ROSA, G.; ROSADO, E. L.; BENTO, C. T.. Seleção para monitores das disciplinas Patologia da Nutrição e Dietoterapia I e II. 2006. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

9.
KAC, G.; ROSADO, E. L.; JAEGER, L.; PIERUCCI, A. P.. Comissão avaliadora na XXVIII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica. 2006. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

10.
BENTO, C. T.; ROSADO, E. L.; ROSA, G.. Seleção para monitor da disciplina Patologia da Nutrição e Dietoterapia I e II. 2005. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

11.
ROSA, G.; ROSADO, E. L.; Perez W; SOARES, M.; BENTO, C. T.. Membro efetivo da Comissão para seleção de candidatos do I Curso de Especialização em Nutrição Clínica. 2005. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

12.
ROSADO, E. L.; ROSA, G.; BENTO, C. T.; SOARES, M.; Perez W. Comissão de avaliação dos posteres da I Jornada de Nutrição Clínica. 2004. Universidade Federal do Rio de Janeiro.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
European Congress on Obesity. 2017. (Congresso).

2.
III Encontro Acadêmico de Nutrição.Jejum intermitente na obesidade. 2017. (Encontro).

3.
Simposio de Nutrición Hospital Universitario Nacional de Colombia.Obesidad: cuidados nutricionales en la cirugía bariátrica. 2017. (Simpósio).

4.
2o Congresso Regional de Diabetes. 2016. (Congresso).

5.
2o Congresso Regional de Diabetes. Mitos na Dieta do Diabetes: Tubérculos, Alimentos Funcionais e Termogênicos. 2016. (Congresso).

6.
I Curso pártico de PCR em tempo real aplicado a genética humana. 2016. (Oficina).

7.
I Fórum Interno de Regulação de Relações Público Privadas. 2016. (Encontro).

8.
Conhecer e comer: caminhos para redescobrir a comida de verdade. 2015. (Encontro).

9.
Diabetes 2015 XX Congresso da sociedade Brasileira de Diabetes. 2015. (Congresso).

10.
II PreProSim Congresso Brasileiro de Pré, Pro e Simbióticos. 2015. (Congresso).

11.
II Simpósio da Faculdade de Nutrição Emília de Jesus Ferreiro.Método de bioimpedância elétrica subestima a massa de gordura corporal de mulheres obesas em comparação a equação preditiva específica. 2015. (Simpósio).

12.
XXIII Congresso da Sociedade Brasileira de Hipertensão. Nutrigenética: interação entre polimorfismos e condutas nutricionais. 2015. (Congresso).

13.
XXIII Congresso da Sociedade Brasileira de Hipertensão. O obesos metabolicamente saudável tem menor risco cardiovascular que o obeso com disfunção metabólica?. 2015. (Congresso).

14.
1o Congresso Regional de Diabetes. Nutrição funcional em Diabetes: verdades e mitos. 2014. (Congresso).

15.
1o Congresso Regional de Diabetes. 2014. (Congresso).

16.
Estudos complementares.Nutrigenômica. 2014. (Outra).

17.
International Diabetes Forum. 2014. (Congresso).

18.
VI Encontro Sabores e Saberes.Parecerista de trabalhos científicos. 2014. (Encontro).

19.
IX Jornada de Nutrição Clíncia.Cirurgia bariátrica no tratamento da obesidade. 2013. (Simpósio).

20.
XI Fórum do Programa de Pós-graduação em Nutrição. 2013. (Encontro).

21.
XXXV Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural.Avaliadora de trabalhos científicos da sessão Nutrição 2 (oral). 2013. (Outra).

22.
2a Jornada Científica Multidisciplinar.Lipídios como reguladores da expressão gênica na obesidade. 2012. (Seminário).

23.
Advanced Technologies & Treatments for Diabetes. Lipídios dietéticos e composição corporal de pacientes com diabetes tipo 1: dieta tradicional versus contagem de carboidratos. 2012. (Congresso).

24.
Advanced Technologies & Treatments for Diabetes. Hábitos alimentares e lipemia de homens e mulheres com diabetes tipo 1. 2012. (Congresso).

25.
X Forum do PPGN. 2012. (Encontro).

26.
28o Congresso de Cardiologia da SOCERJ. 2011. (Congresso).

27.
28o Congresso de Cardiologia da SOCERJ. Paradoxo da adiposidade na doença renocardiovascular. 2011. (Congresso).

28.
7o Fórum Nacional de Nutrição.Alimentos funcionais e obesidade. 2011. (Encontro).

29.
Ciclo de atualização científica.Lipídios e obesidade: estudos de intervenção. 2011. (Encontro).

30.
III Ciclo de palestras sobre alimentos funcionais. 2011. (Encontro).

31.
Mega Evento de Nutrição. Doenças cardiovasculares. 2011. (Congresso).

32.
Mega Evento de Nutrição. 2011. (Congresso).

33.
Mega Evento de Nutrição. Contagem de carboidratos no diabetes mellitus. 2011. (Congresso).

34.
The 2nd international Congress on Abdominal Obesity. INFLUENCE OF N-3 POLYUNSATURATED FATTY ACID SUPPLEMENTATION IN BODY COMPOSITION, INSULIN RESISTANCE AND LIPEMIA IN WOMEN WITH TYPE 2 DIABETES. 2011. (Congresso).

35.
The 2nd International Congress on Abdominal Obesity. RELATIONSHIP BETWEEN BODY MASS INDEX AND SELF IMAGE PERCEPTION IN WOMEN IN PRE AND POST BARIATRIC SURGERY. 2011. (Congresso).

36.
The 2nd International Congress on Abdominal Obesity. INFLUENCE OF SUCROSE INTAKE ON BODY COMPOSITION, LIPEMIA, GLUCEMIA AND INFLAMMATORY RESPONSE IN TYPE 1 DIABETES MELLITUS. 2011. (Congresso).

37.
The 2nd International Congress on Abdominal Obesity. 2011. (Congresso).

38.
VII Jornada de Nutrição Clínica da UFRJ.A frutose dietética influencia a lipemia e não altera a glicemia. 2011. (Encontro).

39.
VII Jornada de Nutrição Clínica da UFRJ.Suplementação com ácidos graxos poliinsaturados da série 3 e concentrações séricas de leptina em mulheres com diabetes mellitus tipo 2. 2011. (Encontro).

40.
VII Jornada de Nutrição Clínica da UFRJ. 2011. (Encontro).

41.
VII Jornada de Nutrição Clínica da UFRJ.Moderadora na palestra intitulada Suplementos cardioprotetores. 2011. (Encontro).

42.
VII Jornada de Nutrição do Sul Fluminense.Componentes funcionais na obesidade. 2011. (Encontro).

43.
XXXIII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Artística e Cultural.3 resumos apresentados como poster. 2011. (Encontro).

44.
6o Fórum Nacional de Nutrição.Nutrigenõmica e obesidade. 2010. (Outra).

45.
19th International Congress of Nutrition. INFLUÊNCIA DOS TRIGLICERÍDEOS DE CADEIA MÉDIA NA COMPOSIÇÃO CORPORAL, METABOLISMO LIPÍDICO E GLICÍDICO DE HOMENS OBESOS. 2009. (Congresso).

46.
26 congresso de Cardiologia da FAPERJ. Influência dos ácidos graxos polinsaturados (AGPI) da série 3 na perda de peso e resistência à insulina de mulheres com diabetes mellitus tipo 2. 2009. (Congresso).

47.
26 Congresso de Cardiologia da Socerj. Influência dos ácidos graxos polinsaturados na resistência à insulina e lipemia de mulheres obesas de grau 3 sem polimorfismo no gene PPARgama2. 2009. (Congresso).

48.
26 Congresso de Cardiologia da SOCERJ. 2009. (Congresso).

49.
26o Congresso de Cardiologia da SOCERJ. Nutrigenômica na obesidade. 2009. (Congresso).

50.
I Semana de Nutrição.Nutrição clínica- Ações para transformação. 2009. (Encontro).

51.
Jornada de Nutrição Clínica.Programação do perfil lipídico. 2009. (Simpósio).

52.
Jornada Ibero-Americana sobre Isômeros de Ácidos Graxos. 2009. (Encontro).

53.
IV Jornada de Nutrição Clínica.Alimentos funcionais e obesidade. 2008. (Encontro).

54.
XX Congresso Brasileiro de Nutrição. 2008. (Congresso).

55.
XX Congresso Brasileiro de Nutrição. Posteres - Intervenção nutricional e tratamento. 2008. (Congresso).

56.
XX Congresso Brasileiro de Nutrição. Nutrigenômica no manejo da obesidade. 2008. (Congresso).

57.
XXX jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Artística e Cultural da UFRJ.Avaliação de posteres. 2008. (Simpósio).

58.
24o Congresso de Cardiologia da SOCERJ. Receptores ativados por pproliferadores de peroxissomas (PPAR - Evidências científicas relacionadas à obesidade. 2007. (Congresso).

59.
24o Congresso de Cardiologia da SOCERJ. 2007. (Congresso).

60.
I Congresso Latino-Americano de Hipertensão e Obesidade. 2007. (Congresso).

61.
III Jornada Internacional de Nutrição Clínica.Obesidade: resultado da interação gene x ambiente. 2007. (Encontro).

62.
Séries Nestlé Nutrition 2007. 2007. (Encontro).

63.
V Congresso de Cardiologia do Interior Fluminense. 2007. (Congresso).

64.
V Congresso de Cardiologia do Interior Fluminense. Aspéctos dietéticos para tratamento da obesidade. 2007. (Congresso).

65.
VII Congresso Brasileiro de Transtornos Alimentares e Obesidade. 2007. (Congresso).

66.
VIII curso de Nutrição em Cardiologia.Obesidade no Adulto. 2007. (Oficina).

67.
Ciência em perspectiva: 60 anos do Instituto de Nutrição Josué de Castro.Nutrogênica e obesidade. 2006. (Encontro).

68.
Simpósio Internacional de Alimentos Funcionais.Obesidade e Alimentos Funcionais. 2006. (Simpósio).

69.
XXVII Reunião do Consórcio das Instituições Brasileiras de Alimentação e Nutrição. 2006. (Encontro).

70.
22o Congresso de Cardiologia da SOCERJ. 2005. (Congresso).

71.
6o Curso Descentralizado de Vigilância Alimentar e Nutricional da Região Norte Fluminence.Vigilância Alimentar e Nutricional. 2005. (Encontro).

72.
CATNEPÃO. 2005. (Encontro).

73.
XI Congresso Brasileiro de Obesidade e VI Congresso Latino-Americano de Obesidade. 2005. (Congresso).

74.
II Encontro de Nutrição.Doenças crônico degenerativas no infância. 2004. (Encontro).

75.
I Jornada de Nutrição Clínica.Interação gene-ambiente na obesidade. 2004. (Encontro).

76.
7o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Mini-curso - Análise crítica dos métodos de avaliação nutricional. 2003. (Congresso).

77.
I Encontro de Nutrição das FAFEID.Obesidade e nutrição. 2003. (Encontro).

78.
9th International Congress on Obesity. 2002. (Congresso).

79.
Curso de Estatística Experimental. 2001. (Outra).

80.
VIII Congreso de la Sociedad Española de Nutrición. 2001. (Congresso).

81.
Simpósio Nacional sobre Alimentos Transgênicos. 2000. (Simpósio).

82.
XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2000. (Congresso).

83.
Simpósio Nacional Multicêntrico sobre obesidade.Simpósio Nacional Multicêntrico sobre Obesidade. 1999. (Simpósio).

84.
Curso de Análises Estatísticas utilizando o SAEG. 1998. (Outra).

85.
Curso de Iniciação ao Uso do SAS. 1998. (Outra).

86.
XVI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1998. (Congresso).

87.
Curso Excel for Windows. 1995. (Outra).

88.
V Simpósio de Iniciação Científica. 1995. (Simpósio).

89.
XI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 1995. (Congresso).

90.
Curso de Plantas Medicinais. 1994. (Outra).

91.
II Jornada de Atualização em suporte Nutricional. 1994. (Outra).

92.
I Jornada de Serviços e Alimentação. 1994. (Outra).

93.
IX Semana de Nutrição. 1993. (Encontro).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
ROSADO, E L; Mattos F ; Fonseca ACP . II Curso Prático de PCR em Tempo Real Aplicado a Genética Humana. 2017. (Outro).

2.
CARVALHO, M. C. V. S. ; ROSADO, ELIANE LOPES . I Fórum Interno de Regulação de Relações Público Privadas. 2016. (Outro).

3.
ROSADO, ELIANE LOPES; Mattos F ; Fonseca ACP . I Curso Prático de PCR em Tempo Real Aplicado a Genética Humana. 2016. (Outro).

4.
ROSADO, E. L.; Perez W ; ROSA, G. ; BENTO, C. ; LACERDA, E. ; Chaia V . Comissão científica da VII Jornada de Nutrição Clínica da UFRJ. 2011. (Outro).

5.
ROSADO, E. L.; Saunders C . I Jornada do PPGN. 2011. (Outro).

6.
ROSADO, E. L.. VII Jornada de Nutrição Clínica do INJC/UFRJ. 2011. (Outro).

7.
ROSADO, E. L.; Accioly E ; PEREIRA, R. . I Jornada do Programa de Pós-graduação em Nutrição. 2010. (Outro).

8.
ROSADO, E. L.. IV Jornada de Nutrição Clínica. 2008. (Outro).

9.
ROSADO, E. L.. III Jornada Internaional de Nutrição Clínica. 2007. (Outro).

10.
ROSA, G. ; ROSADO, E. L. ; Perez W . I Jornada de Nutrição Clínica ? UFRJ. 2004. (Outro).



Orientações



Orientações e supervisões em andamento
Dissertação de mestrado
1.
Luciana Ribeiro Jundi. Fitoterápicos e obesidade. Início: 2018. Dissertação (Mestrado profissional em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. (Orientador).

2.
Leysimar Siais. Microbiota intestinal, consumo alimentar e perfil metabólico de indivíduos com obesidade grave. Início: 2018. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Orientador).

3.
Érika Duarte Granjeiro. Influência da frequência das refeições no plano alimentar hipocalórico na perda de peso corporal, glicemia, lipemia, grelina sérica e gasto energético de mulheres com obesidade. Início: 2018. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Orientador).

4.
Lígia Magalhães de Abreu. Qualidade de vida e tolerância alimentar de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica e associação com fatores influenciadores. Início: 2017. Dissertação (Mestrado profissional em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. (Orientador).

5.
Patrícia Sato. PREVALÊNCIA DE SARCOPENIA PELO QUESTIONÁRIO SARC-F ASSOCIADO À ESTIMATIVA DE MASSA MAGRA PELA CIRCUNFERÂNCIA DA PANTURRILHA EM IDOSOS ATENDIDOS EM AMBULATÓRIO DE UM HOSPITAL MILITAR NO RIO DE JANEIRO. Início: 2017. Dissertação (Mestrado profissional em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. (Orientador).

Tese de doutorado
1.
Karina dos Santos. Influência do polimorfismo no gene beta2-adrenérgico no efeito da dieta DASH sobre ganho de peso, controle glicêmico e ocorrência de síndromes hipertensivas em gestantes com Diabetes Mellitus tipo 2. Início: 2018. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Coorientador).

2.
Louise Crovesy de Oliveira. Influência de Bifidobacterium lactis sobre a composição da microbiota intestinal, perfil metabolômico, peso corporal, lipemia e glicemia em mulheres com obesidade. Início: 2016. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Orientador).


Orientações e supervisões concluídas
Dissertação de mestrado
1.
Carla Raiane Silva. Avaliação de equações de predição do gasto energético e proposta de nova equação preditiva para mulheres obesas. 2017. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

2.
Louise Crovesy de Oliveira. Influência da microbiota na perda de peso e no controle glicêmico de mulheres pacientes obesos com diabetes tipo 2. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

3.
Priscila de Castro Almeida. AVALIAÇÃO DAS EQUAÇÕES DE PREDIÇÃO DO GASTO ENERGÉTICO EM OBESOS CRITICAMENTE ENFERMOS EM TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, . Orientador: Eliane Lopes Rosado.

4.
Helena Chrispim Guaraná. INFLUÊNCIA DO SNP rs9939609 DO GENE FTO NO APETITE/SACIEDADE E NA LEPTINA PLASMÁTICA DE ADULTOS OBESOS RESIDENTES NO RIO DE JANEIRO. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, . Orientador: Eliane Lopes Rosado.

5.
Laura Sampaio Quaresma. Avaliação da influência do consumo de semente de Chia (SalviaHispanica L) no peso corporal, gasto energético, ingestão alimentar e fatores de risco cardiovasculares em mulheres obesas.. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, . Orientador: Eliane Lopes Rosado.

6.
Marjoire Ostrowski. Efeito do consumo de simbiótico por mulheres obesas: Avaliação do impacto sobre o peso corporal e saúde metabólica. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, . Coorientador: Eliane Lopes Rosado.

7.
Letícia Barbosa Gabriel da Silva. Consumo alimentar de gestantes com diabetes mellitus gestacional segundo dois métodos de orientação dietética. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, . Coorientador: Eliane Lopes Rosado.

8.
Carolina Garcia Mônçores. Lipídios dietéticos na regulação do balanço energético, glicemia, insulinemia e trigliceridemia pós-prandiais de mulheres obesas com diabetes mellitus tipo 2.. 2015. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

9.
Marcelly C O dos Santos Lopes. Efeito das dietas normocalórica e hipocalórica e da qualidade dos lipídios dietéticos na perda de peso, composição corporal, metabolismo energético, glicemia, resistência à insulina e lipemia de mulheres obesas grau I com genótipos L162L e Pro12Pro dos genes PPARα e PPARγ2. 2015. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, . Orientador: Eliane Lopes Rosado.

10.
Diva Peçanha da Silva. DESENVOLVIMENTO DE PROTOCOLO DE INTERVENÇÃO DIETÉTICA PARA PACIENTES PEDIÁTRICOS COM QUILOTÓRAX NO PÓS-OPEATÓRIO DE CIRURGIAS CARDÍACAS. 2015. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, . Orientador: Eliane Lopes Rosado.

11.
Tiago Campos Armentano. IMPACTO DA PERDA DE PESO M VARIAVEIS LABORATORIAIS DE PACIENTES SUBMETIDOS À CIRURGIA BARIÁTRICA NO HOSPITAL DA MARINHA NO RIO DE JANEIRO. 2015. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, . Orientador: Eliane Lopes Rosado.

12.
Beatriz Saramago Medeiros. Influência da suplementação de ácido eicosapentaenóico e ácido docosahexaenóico em indivíduos obesos, como mediadores da inflamação e controle hormonal da perda de peso. 2015. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, . Coorientador: Eliane Lopes Rosado.

13.
Bárbara Régis. Regulação da composição corporal e do metabolismo energético pelos lipídios da dieta, em homens obesos.. 2014. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, . Orientador: Eliane Lopes Rosado.

14.
Érika Lima. Influência da ingestão de frutose e glicose na glicemia, trigliceridemia, metabolismo energético e sensações relacionadas com a ingestão alimentar de indivíduos com diabetes mellitus tipo 1. 2014. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

15.
Anna Lúcia Andrade Santos. Dieta hiperprotéica e sua influência no metabolismo energético, perda de peso, composição corporal, lipemia e glicemia em homens obesos.. 2014. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, . Orientador: Eliane Lopes Rosado.

16.
Gigliane Cosendey Menegati. ESTADO NUTRICIONAL, COMPOSIÇÃO CORPORAL E SAÚDE ÓSSEA APÓS A CIRURGIA BARIÁTRICA. 2013. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, . Orientador: Eliane Lopes Rosado.

17.
Júnia Elisa Carvalho de Meira. Influência do grau de saturação dos ácidos graxos da dieta no balanço energético, glicemia e lipemia pós-prandiais em mulheres obesas.. 2013. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, . Orientador: Eliane Lopes Rosado.

18.
Helaine. EFEITO DA INTERVENÇÃO NUTRICIONAL COM BASE NO MÉTODO DA CONTAGEM DE CARBOIDRATOS EM PORTADORAS DE DIABETES GESTACIONAL. 2013. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, . Coorientador: Eliane Lopes Rosado.

19.
Roberta Santiago de Brito. Avaliação das equações de predição do gasto energético de repouso de pacientes em terapia nutricional enteral.. 2013. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, . Orientador: Eliane Lopes Rosado.

20.
Larissa Cohen. Influência da linhaça na saciedade e perfil lipídico de mulheres obesas submetidas a cirurgia bariátrica. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

21.
Débora Lopes Souto. Relação da composição corporal, lipemia, glicemia e proteína C-reativa com a ingestão de sacarose, avaliação do controle glicêmico e aceitação do método de contagem de carboidratos por pacientes com diabetes mellitus tipo 1. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

22.
Fernanda Cristina Carvalho de Mattos. Estudo sistemático da obesidade e avaliação do reganho de peso em pacientes obesos submetidos à Gastroplastia em Y de Roux. 2011. Dissertação (Mestrado em Clínica Médica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, . Coorientador: Eliane Lopes Rosado.

23.
Izabella Cândido Carvalho. Influência dos ácidos graxos polinsaturados da série 3 na resistência insulínica e na resposta inflamatória de mulheres diabéticas tipo 2. 2009. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, . Orientador: Eliane Lopes Rosado.

24.
Christine Erica Vogel. Efeito dos triglicerídeos de cadeia média na saciedade, insulinemia e perfil lipídico de homens obesos. 2009. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, . Coorientador: Eliane Lopes Rosado.

25.
Márcia Fófano do Lago. Efeito do polimorfismo no gene PPARgama2 e dos lipídios da dieta na resistência à insulina e na perda de peso de mulheres obesas de grau 3. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, . Orientador: Eliane Lopes Rosado.

26.
Vanessa Chaia. Influência do genótipo Pro12Pro no gene PPAR2 e dos ácidos graxos polinsaturados na resistência à insulina, insulinemia e glicemia em mulheres obesas de grau 3, e análise da expressão do gene em sangue integral. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

27.
Andrea Lacerda. Impacto do polimorfismo dos receptores ativados por proliferadores de peroxissomas g2 nos indicadores bioquímicos de indivíduos com síndrome metabólica. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, . Coorientador: Eliane Lopes Rosado.

Tese de doutorado
1.
Débora Lopes Souto. Influência da ingestão de frutose e do receptor gustativo TAS1R2 no metabolismo energético, uremia, estresse oxidativo e palatabilidade de indivíduos com diabetes mellitus tipo 1. 2015. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

2.
Vanessa Chaia Kaippert. Influência da qualidade lipídica da dieta no metabolismo energético, resistência à insulina e expressão dos genes PPAR alfa e PPAR gama 2 em mulheres obesas.. 2015. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Fisiologia)) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, . Coorientador: Eliane Lopes Rosado.

3.
Fernanda Cristina Carvalho Mattos Magno. Associação entre o polimorfismo do gene FTO, grelina plasmática e consumo alimentar de obesos. 2014. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização
1.
Rafaela da Rosa Pereira Cavalcante. A frutose dietética influencia negativamente a lipemia e não altera a glicemia. 2011. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

2.
Mariana Martins da Costa. Suplementação com ácidos graxos poliinsaturados da série 3 e concentrações séricas de leptina em mulheres com diabetes mellitus tipo 2. 2011. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

3.
Claudia Cardoso Moreira. Complicações osteometabólicas na cirurgia bariátrica. 2011. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

4.
Priscila Mansur Leal. Influence of Fat Intake on Body Composition, Inflammatory Response, Lipid and Glucose Metabolism in subjects with Diabetics Type 1. 2009. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

5.
Gigliane Cosendey Menegati. INFLUÊNCIA DA LINHAÇA E DA INGESTÃO HABITUAL DE LIPÍDIOS NO APETITE DE MULHERES SUBMETIDAS À CIRURGIA BARIÁTRICA. 2009. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

6.
Jéssica Lopes Nobre. Influência dos lipídios da dieta na composição corporal, metabolismo glicídico e lipídico de homens obesos genotipados para o PPARg2. 2009. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

7.
Suzana Patrícia de Sá-Silva. Influência do grau de saturação dos lipídios da dieta na obesidade. 2009. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

8.
Adriana de Andrade Gomes. Grau de saturação dos lipídios da dieta nas doenças cardiovasculares: uma revisão sistemática. 2009. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

9.
Patrícia Kelly de Araújo Suzano. Mudanças nos hábitos alimentares de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica atendidos em uma unidade de saúde na zona sul do Rio de Janeiro. 2008. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

10.
Fabiana Cedro das Virgens. Fatores de risco associados ao desenvolvimento da aterosclerose. 2008. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

11.
Maila Natividade A de Souza. Programação metabólica como fator de risco para o diabetes tipo 1. 2008. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

12.
Joyce Palhares Simões. Fatores ambientais relacionados à gênese da obesidade e suas comorbidades. 2008. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

13.
Anna Carolina Rangel Tavares. Influência das concentrações plasmáticas de adiponectina nas doenças crônicas não transmissíveis. 2008. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

14.
Monique Teixeira Parreira. Influência do acompanhamento nutricional na evolução clínica de pacientes diabéticos tipo 2, atendidos em clínica particular no município de Nova Iguaçu.. 2008. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

15.
Paula Aguiar Maciel. Complicações nutricionais na cirurgia bariátrica. 2008. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

16.
Fernanda Cristina Carvalho de Mattos. Aderência ao acompanhamento nutricional no pós-operatório da Gastroplastia Redutora em Y de Roux de pacientes atendidos em um Hospital Federal Militar no município do Rio de Janeiro.. 2008. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

17.
Viviane Jardim. Efeito da restrição de sódio no controle da pressão arterial. 2006. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

18.
Paloma do Nascimento Machado Coelho Pastore. Consequências nutricionais do tratamento cirúrgico da obesidade. 2006. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

19.
Érica Ferreira Pontes da Rocha Portella. Efeito da dieta, fármacos e atividade física sobre a resistência insulínica secundária à obesidade. 2006. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

20.
Karla Rodrigues Costa. Obesidade: A prevenção como solução. 2005. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Lívia T Louzada, Juliana N Soeiro e Nathália N Albuquerque. Fatores de risco antropométricos e dietéticos associados com as doenças cardiovasculares em pacientes atendidos em hospital público do Município do Rio de Janeiro. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

2.
Santos GFS, Gomes L, Fonseca LDS. Avaliação dos parâmetros antropométricos e dietéticos associados ao risco cardiovascular em indivíduos internados em um hospital público do município do Rio de Janeiro. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

3.
Vidal ALF, Garcia CI, Monteiro EB, Leandro MS, Niquini R. AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA, BIOQUÍMICA E DIETÉTICA DE INDIVÍDUOS COM DOENÇAS CARDIOVASCULARES INTERNADOS NO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO CLEMENTINO FRAGA FILHO. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

4.
Flávia Gomes dos Santos e Natália Ferreira da Costa. Avaliação qualitativa da dieta de indivíduos com doenças crônicas não transmissíveis internados em Hospital Universitário do município do Rio de Janeiro. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

5.
Muniz BM, Gomes DR. Avaliação dos lipídios dietéticos de pacientes dislipidêmicos atendidos no hospital Escola Francisco de Assis - HESFA. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

6.
Camila F Aleixo. Perfil Nutricional de Pacientes Portadores de Doenças Cardiovasculares Internados no Hospital Universitário Clementino Fraga Filho. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

7.
Flávia V da Motta. Avaliação dos Fatores de Risco Associados às Doenças Cardiovasculares. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

8.
Danuza M Ferreira. Perfil Nutricional de Pacientes com Diagnóstico de Doença Cardiovascular Atendidos no Hospital Universitário Clementino Fraga Filho. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

9.
Perciliana Aparecida Ferreira Alves. Avaliação Nutricional e da Capacidade Funcional em Idosos Atendidos pelo PSF em Diamantina - MG. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Enfermagem) - Faculdades Federais Integradas de Diamantina. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

10.
Vanessa da Silva Santos. Avaliação Nutricional e da Capacidade Funcional em Idosos Atendidos pelo PSF em Diamantina - MG. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Enfermagem) - Faculdades Federais Integradas de Diamantina. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

Iniciação científica
1.
Maylin Lopes da Silva Alves. Regulação do balanço energético, glicemia, insulinemia e trigliceridemia pós-prandiais pelos lipídios dietéticos, em mulheres obesas com diabetes mellitus tipo 2. 2014. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

2.
Maylin Lopes da Silva Alves. Regulação do balanço energético, glicemia, insulinemia e trigliceridemia pós-prandiais pelos lipídios dietéticos, em mulheres obesas com diabetes mellitus tipo 2. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

3.
Livia Santos Simões. Regulação do balanço energético, composição corporal, resistência à insulina e expressão dos genes PPAR alfa e PPAR gama 2 pelos lipídios da dieta, em mulheres obesas. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

4.
Mariana Paes de Miranda. Regulação do balanço energético, composição corporal, resistência à insulina e expressão dos genes PPAR alfa e PPAR gama 2 pelos lipídios da dieta, em mulheres obesas. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

5.
Louise Crovesy de Oliveira. Regulação do balanço energético, composição corporal, resistência à insulina e expressão dos genes PPAR alfa e PPAR gama 2 pelos lipídios da dieta, em mulheres obesas. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

6.
Erika dos Santos Lima. Influência da Sacarose no Perfil Lipídico, Hemoglobina Glicosilada e Proteína C-Reativa em Portadores de Diabetes Mellitus Tipo 1. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

7.
Aline Fonseca Pereira de Souza. Influência dos ácidos graxos polinsaturados (AGPI) da série 3 na resistência insulínica e resposta inflamatória de mulheres diabéticas mellitus tipo 2. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

8.
Mariana M miranda. Influência da linhaça na saciedade e perfil lipídico de mulheres obesas submetidas a cirurgia bariátrica. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

9.
Andressa Cristina F Souza. Influência dos ácidos graxos polinsaturados (AGPI) da série 3 na resistência insulínica e resposta inflamatória de mulheres diabéticas mellitus tipo 2.. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

10.
Érika Duarte Grangeiro. Influência dos ácidos graxos polinsaturados (AGPI) da série 3 na resistência insulínica e resposta inflamatória de mulheres diabéticas mellitus tipo 2... 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

11.
Juliana Nogueira Soeiro. Efeito do polimorfismo no gene PPARgama2 e dos lipídios da dieta na resistência à insulina e na composição corporal de indivíduos obesos de grau 3. 2007. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

12.
Carla Ribeiro. Efeito do polimorfismo no gene PPARgama2 e dos lipídios da dieta na resistência à insulina e na composição corporal de indivíduos obesos de grau 3. 2006. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

Orientações de outra natureza
1.
Carla Lima D'Andrea. Métodos de avaliação do metabolismo energético em mulheres obesas. 2007. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

2.
Patrícia Leite. Monitoria da Disciplina Patologia da Nutrição e Dietoterapia I. 2005. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Pro-reitoria de graduação da Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

3.
Júlia Fernandes. Monitoria da Disciplina Patologia da Nutrição e Dietoterapia I. 2005. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Pro-reitoria de graduação da Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

4.
Alves JHS, Oliveira DR, Santos D, Linces LC, Pinho L. Estado Nutricional e Avaliação da Merenda de Escolares da Rede Pública e Privada do Município de Diamantina. 2004. Orientação de outra natureza - Faculdades Federais Integradas de Diamantina. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

5.
Ana alice Rodrigues Ferreira. Monitoria da disciplina de Avaliação Nutricional. 2004. Orientação de outra natureza. (Mestrado em Ciencias da Nutrição) - Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

6.
Gisele Queiroz Ferreira. Monitoria da disciplina de Avaliação Nutricional. 2004. Orientação de outra natureza. (Mestrado em Ciencias da Nutrição) - Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK. Orientador: Eliane Lopes Rosado.

7.
Ribeiro VS, Rena LA, Abreu LM.. Fatores de risco para o desenvolvimento de distúrbios alimentares. 2003. 1 f. Orientação de outra natureza - Faculdades Federais Integradas de Diamantina. Orientador: Eliane Lopes Rosado.




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