Currículo do Sistema de Currículos Lattes (Leonardo França)

Dados pessoais

Nome	Leonardo França
Nome em citações bibliográficas	FRANÇA, L.
Sexo	Masculino

Endereço profissional

Centro de Ensino Superior Rezende & Potrich.
Pça José Alves de Assis
Centro
75830-000 - Mineiros, GO - Brasil
Telefone: (64) 36720007
URL da Homepage: www.famafaculdade.com.br

Formação acadêmica/Titulação

2006 - 2008

Mestrado em Ciência Animal .
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
Título: Listeria spp. e L. monocytogenes EM CORTES CÁRNEOS, EQUIPAMENTOS E AMBIENTE DE MATADOUROS-FRIGORÍFICOS DE DIFERENTES ESTADOS BRASILEIROS, Ano de Obtenção: 2008.
Orientador:

Iolanda Aparecida Nunes.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico .
Palavras-chave: Alimentos; Pcr; Listeria.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Setores de atividade: Agricultura, Pecuária, Produção Florestal, Pesca e Aqüicultura.

1999 - 2003

Graduação em Medicina Veterinária .
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
Título: Detecção molecular de Clostridium estertheticum em carnes embaladas a vácuo.
Orientador: Iolanda Aparecida Nunes.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico .

Atuação profissional

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MAPA/DF, Brasil.

Vínculo institucional

2008 - Atual

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Fiscal Agropecuário, Carga horária: 40

Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

Vínculo institucional

2005 - 2007

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Microbiologista de Alimentos, Carga horária: 20

Atividades

4/2002 - Atual	Outras atividades técnico-científicas , Escola de Veterinária, Departamento de Medicina Preventiva.
	Atividade realizada Monitoria realizada na diciplina de Doenças Infecciosas.

8/2001 - 7/2002	Outras atividades técnico-científicas , Instituto de Patologia Tropical e Saúde Publica, Departamento de Parasitologia.
	Atividade realizada Bolsista do PIBIC sob orientação de Professora Andreia Caetano da Silva..

4/2000 - 12/2000	Outras atividades técnico-científicas , Instituto de Ciências Biológicas, Departamento de Anatomia.
	Atividade realizada Monitoria realizada no departamento de Anatomia Animal..

Centro de Ensino Superior Rezende & Potrich, FAMA, Brasil.

Vínculo institucional

2009 - Atual

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 21

Outras informações

Professor do Curso de Odontologia - Microbiologia (40h) e Imunologia (40h) Professor do Curso de Fisioterapia - Patologia Geral (80h) e Imunologia (40h) Professor do Curso de Nutrição - Patologia Geral (60h), Microbiologia dos Alimentos (60h) e Higiene, Legislação e Controle dos Alimentos (80h) Professor do curso de Enfermagem - Patologia Geral (60h)

Atividades

2011 - 2011	Atividades de Participação em Projeto, Departamento de Nutrição, .
	Projetos de pesquisa Caracterização das condições higiênico sanitárias de alimentos comercializados por ambulantes e na feira livre da cidade de Mineiros-Goiás

Projetos de Pesquisa

2011 - 2011	Caracterização das condições higiênico sanitárias de alimentos comercializados por ambulantes e na feira livre da cidade de Mineiros-Goiás
	Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Integrantes: Leonardo França - Coordenador. .

Áreas de atuação

1.	Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Genética Molecular e de Microorganismos.
2.	Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal.
3.	Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
4.	Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.
5.	Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Microbiologia de Alimentos.

Idiomas

Espanhol	Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Português	Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Inglês	Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Produção em C,T & A

Produção bibliográfica

Artigos completos publicados em periódicos

1.	Costa, J. C ; Nunes, I. A ; FRANÇA, L. . DETERMINAÇÃO DOS PERFIS DE ERIC-PCR DE Escherichia coli e E. coli 0157:H7 ISOLADAS EM MEIAS CARCAÇAS BOVINAS. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Impresso), v. 29, p. 117-128, 2011.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos

1.

PINTO, F. C. C. ; OSUGUI, S. K. ; Rauecker, U. N ; MACEDO, M.C ; FRANÇA, L. ; Mesquita, A. J ; Mori, A ; Nunes, I. A . Mycobacterium spp. em linfonodos de bovinos pela técnica bacteriológica em associação à histopatologia.. In: I Congresso Nacional de Saúde Pública Veterinária, 2005, Guarapari. Anais do I Congresso Nacional de Saúde Pública Veterinária. Guarapari/ES, 2005., 2005.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos

1.

Mesquita, A. Q ; Del' Acqua, T. V ; OLIVEIRA, F. I. R. ; DIAS, T. L. ; FRANÇA, L. ; Rauecker, U. N ; Mesquita, A. J ; Nunes, I. A . Efeitos do uso do pré-enriquecimento não-seletivo para detecção de C. estertheticum em carnes bovinas através da técnica de PCR.. In: IV Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2007, Goiânia. Ciência, Educação e Compromisso Social, 2007. v. IV. p. 17-20.

2.

DIAS, T. L. ; Del' Acqua, T. V ; Mesquita, A. Q ; OLIVEIRA, F. I. R. ; Rauecker, U. N ; FRANÇA, L. ; FELIPE, L. M. ; Mesquita, A. J ; Oliveira, A. N ; Nunes, I. A . Efeitos do pré-enriquecimento não seletivo e de diferentes períodos de incubação na detecção de C. gasigenes em matadouros-frigoríficos. In: IV Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão, 2007, Goiânia. Ciência, Educação e Compromisso Social, 2007. v. IV. p. 1312-1316.

3.

FRANÇA, L. ; Rauecker, U. N ; Nunes, I. A ; Costa, J. C . Listeria monocytogenes, em carne bovina refrigerada e embalada a vácuo, equipamentos e ambiente de matadouros-frigoríficos de diferentes estados brasileiros.. In: IV Congresso de pesquisa, ensino e extensão da UFG, 2007, Goiânia. IV Congresso de pesquisa, ensino e extensão da UFG, 2007.

4.	Costa, J. C ; FRANÇA, L. ; Nunes, I. A . Perfis de REP, ERIC e BOX-PCR em E. coli OH157:H7 isoladas de superfícies de meias-carcaças bovinas. In: IV Congresso de pesquisa, ensino e extensão da UFG, 2007, Goiânia. IV Congresso de pesquisa, ensino e extensão da UFG, 2007.

5.

Mesquita, A. Q ; FRANÇA, L. ; Rauecker, U. N ; Nunes, I. A ; Mesquita, A. J . Efeitos do pré-enriquecimento não seletivo para detecção de Clostridium estertheticum em carnes bovinas através da técnica de PCR. In: IV Congresso de pesquisa, ensino e extensão da UFG, 2007, Goiânia. IV Congresso de pesquisa, ensino e extensão da UFG, 2007.

6.

Del' Acqua, T. V ; Nunes, I. A ; Rauecker, U. N ; FELIPE, L. M. ; DIAS, T. L. ; OLIVEIRA, F. I. R. ; Mesquita, A. Q ; FRANÇA, L. ; Mesquita, A. J . DETECÇÃO DE C. GASIGENES EM SUPERFÍCIE DE MEIAS-CARCAÇAS E EM CARNES BOVINAS EMBALADAS A VÁCUO DE DIFERENTES ESTABELECIMENTOS DE ABATE SOB INSPEÇÃO FEDERAL.. In: IV Congresso de Ensino Pesquisa e Extensão, 2007, Goiânia. Anais do IV Congresso de Ensino Pesquisa e Extensão, 2007.

7.

Mesquita, A. Q ; FRANÇA, L. . Ribotipagem de amostras de Clostridium estertheticum isoladas de carnes refrigeradas embaladas a vácuo, água de lavagem de carcaças e água servida de estabelecimentos de abate e processamento de bovinos. In: III Congresso de pesquisa, ensino e extensão da UFG, 2006, Goiânia. III Congresso de pesquisa, ensino e extensão da UFG, 2006.

8.

Mesquita, A. Q ; Rauecker, U. N ; FRANÇA, L. ; Del' Acqua, T. V ; Mesquita, A. J ; Nunes, I. A . Clostridium estertheticum EM SUPERFÍCIE DE MEIAS-CARCAÇAS DE BOVINO E CORTES CÁRNEOS COMERCIAIS. In: Anais eletrônicos do XIII Seminário de Iniciação Científica, 2006, Goiânia. XIII Seminário de Iniciação Científica, 2006.

9.

OLIVEIRA, F. I. R. ; Rauecker, U. N ; DIAS, T. L. ; FRANÇA, L. ; Mesquita, A. J ; Nunes, I. A . Clostridium estertheticum em leite cru e em queijos parmesão e provolone: padronização da técnica do PCR e ocorrência. In: III Congresso de Ensino Pesquisa e Extensão, 2006, Goiânia. Anais do III Congresso de Ensino Pesquisa e Extensão, 2006.

10.

Brito, R. A. M ; Nunes, I. A ; Mesquita, A. J ; Lozzi, H. G ; Nogueira, A. T ; Tonin, M. C ; FRANÇA, L. ; Rauecker, U. N . CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E MEDIDAS BIOMÉTRICAS DE BORREGOS MESTIÇOS TEXEL E DA RAÇA SANTA INÊS CASTRADOS E NÃO-CASTRADOS CRIADOS EM CONFINAMENTO. In: Congresso De Pesquisa, Ensino e Extensão da UFG,, 2005, Goiânia. Anais eletônicos do XIIISeminário de Iniciação Cientifica, 2005.

11.

Rauecker, U. N ; Nunes, I. A ; Mesquita, A. J ; Miguel, M. P ; Ramos, R. R ; Puça, M. L. L ; FRANÇA, L. ; Mori, A ; Bueno, C. P . Detecção de Clostridium estertheticum E Clostridium gasigenes, Incriminados na Deterioração de Carnes Bovinas Refrigeradas Embaladas a Vácuo, Através da Técnica de PCR. In: Congresso De Pesquisa, Ensino e Extensão da UFG,, 2005, Goiânia. Anais eletônicos do XIIISeminário de Iniciação Cientifica, 2005.

12.

Rios, E. R ; Nunes, I. A ; Lopes, J. H ; Rauecker, U. N ; FRANÇA, L. ; Mesquita, A. J . Detecção de E. coli O157:H7 em Meias Carcaças Bovinas Através da Técnica de PCR.. In: Congresso De Pesquisa, Ensino e Extensão da UFG, 2005, Goiânia. Anais eletônicos do XIIISeminário de Iniciação Cientifica, 2005.

Apresentações de Trabalho

1.	Mesquita, A. Q ; Rauecker, U. N ; FRANÇA, L. ; Del' Acqua, T. V ; Mesquita, A. J ; Nunes, I. A . Clostridium estertheticum EM SUPERFÍCIES DE MEIAS-CARCAÇAS DE BOVINOS E CORTES CÁRNEOS COMERCIAIS. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

2.	Rios, E. R ; Lopes, J. H ; França-Filho, A. T ; Rauecker, U. N ; FRANÇA, L. ; Mori, A ; Rocha, T. M ; Mesquita, A. J ; Mesquita, A. Q ; Moreira, C. H. G ; Nunes, I. A . E. coli O157:H7 em meias carcaças bovinas. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

3.

Rauecker, U. N ; Nunes, I. A ; Miguel, M. P ; Ramos, R. R ; Puça, M. L. L ; FRANÇA, L. ; Mori, A ; Bueno, C. P ; Mesquita, A. J . Detecção de Clostridium estertheticum e Clostridium gasigenes, incriminados na deterioração de carnes refrigeradas embaladas a vácuo, através da técnica de PCR. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

4.	Rios, E. R ; Lopes, J. H ; Rauecker, U. N ; FRANÇA, L. ; Mesquita, A. J ; Nunes, I. A . Detecção de E. coli O157:H7 em meias carcaças bovinas através da técnica de PCR. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

5.

Moreira, C. H. G ; Brito, R. A. M ; Mesquita, A. J ; Lozzi, H. G ; Nogueira, A. T ; Martins, L ; Tonin, M. C ; Cruz, M. C ; FRANÇA, L. ; Rauecker, U. N ; Mesquita, A. Q ; Oliveira, R. A ; Silva, O. R ; Nunes, I. A . Desempenho de ovinos castrados e não castrados das raças textel e santa-inês criados em confinamento. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Produção técnica

Demais tipos de produção técnica

1.	FRANÇA, L. . Controle de Qualidade em locais produtores e distribuidores de alimentos. 2010. .

Eventos

Participação em eventos

1.	I Seminário de Saúde Pública Veterinária da Região Centro-Oeste. 2004. (Seminário).

2.	X Seminário de Iniciação científica da UFG. 2003. (Seminário).

3.	Simpósio Estadual de Ciência, Tecnologia e Inovação. 2003. (Seminário).

4.	X Seminário de Iniciação Científica da UFG.Avaliação de Melia azedarach em oocistos de Eimeria de caprinos e parâmetros Clínicos e laboratoriais de animais tratados. 2002. (Seminário).

5.	XIV Sevet e III Encontro de Pesquisadores da Escola de Veterinária da UFG. 2001. (Outra).

6.	IV Congresso Brasileiro de Cirurgia e Anestesiologia Veterinária. 2000. (Congresso).

7.	XII Semana de Veterinária de Goiânia. 1999. (Encontro).

Orientações

Orientações em andamento

Trabalho de conclusão de curso de graduação

1.	Alinne Cabral de Oliveira e Brunna Raphaela Leandro e Silva. Perfis Higiênico Sanitários de Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar. Início: 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior Rezende & Potrich. (Orientador).

Supervisões e orientações concluídas

Trabalho de conclusão de curso de graduação

1.	Natália Oliveira Dourado e Jucilene Oliveira Silva. Incidência de Listeria monocytogenes e Salmonella sp. em produtos cárneos embutidos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior Rezende & Potrich. Orientador: Leonardo França.

2.	Adriana da Costa Nunes e Déborah Brito Mendes. Caracterização dos riscos microbiológicos da carne bovina fresca. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior Rezende & Potrich. Orientador: Leonardo França.