Ana Paula Malheiros Knopp

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  • Última atualização do currículo em 15/05/2017


Graduação em Nutrição pela UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA (ABRIL/2003). Mestre em Ciências da Saúde - UNISA. Especialissta em Nutrição Clínica e Terapêutica Nutricional - IPCE. Aprovada no mestrado profissionalizante em Terapia Intensiva pela SOBRATI. Atualmente é nutricionista efetiva do Hospital Regional de Guanambi, Docente da Faculdade Guanambi e Coordenadora do Curso de Nutrição da Faculdade Guanambi. Experiências profissionais: Hospital Português em Salvador/Ba, Hospital Salvador em Salvador/Ba, Empresa GR/Ford em Camaçari/Ba, Rede Bom Preço em Aracaju/Ba, Docente na Faculdade Jorge Amado em Salvador/Ba, Nutricionista da Alimentação Escolar do Município de Palmas de Monte Alto/Ba, Nutricionista do NASF do município de Sebastião Larajeiras/Ba. Atividades desenvolvidas: Atendimento Clínico Ambulatorial e Hospitalar, Acessoria em Nutrição como Elaboração de cardápios, Manual de Boas Práticas, Implantação de HACCP ou APPCC, Ministrar Cursos na área de Nutrição e afins, Acessoria de Implantação de Programas de Saúde Pública como o NASF, dente outros. Membro da Comissão de ética em uso de animais (CEAU) da FG, membro do Conselho de Ensino, pequisa e extensão (CONSEPE) da Fg, Presidente do Núcleo docente estruturante (NDE) do curso de Nutrição da Fg, Vice-líder do Núcleo de Toxicologia do Observatório do semiárido baiano e foi membro da Comissão própria de avaliação (CPA) da Fg no período de 03/2013 a 01/2017. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Ana Paula Malheiros Knopp
Nome em citações bibliográficas
KNOPP, A. P. M.

Endereço


Endereço Profissional
HOSPITAL REGIONAL DE GUANAMBI, SECRETARIA DE SAÚDE DA BAHIA.
AVENIDA J. H. NUNES, N 1680
PARAISO
46430-000 - Guanambi, BA - Brasil
Telefone: (77) 34515129
Ramal: 237


Formação acadêmica/titulação


2013 - 2015
Mestrado em Ciências da Saúde.
Universidade de Santo Amaro, UNISA, Brasil.
Título: A EDUCAÇÃO NUTRICIONAL COMO ESTRATÉGIA PARA PROMOÇÃO DA SAÚDE ALIMENTAR NO IDOSO,Ano de Obtenção: 2015.
Orientador: PATRÍCIA COLOMBO.
2012 interrompida
Mestrado profissional interrompido em 2012 em MESTRADO EM TERAPIA INTENSIVA.
INSTITUITO BRASILEIRO DE TERAPIA INTENSIVA, IBRATI, Brasil.
Título: NUTRIÇÃO NA TERAPIA INTENSIVA, Ano de Obtenção: .
Orientador: MARIA CÉLIA M. KNOPP.
Ano de interrupção: 2012
2003 - 2005
Especialização em Nutrição Clínica. (Carga Horária: 500h).
Instituto Ponto Crítico, IPCE, Brasil.
Título: Nutrição do idoso: um olhar na alimentação.
1998 - 2002
Graduação em Nutrição.
UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA, UNEB, Brasil.




Formação Complementar


2016
Curso de Metodologias Ativas. (Carga horária: 30h).
Hospital Sírio-Libanês, SIRIO-LIBANÊS, Brasil.
2015 - 2016
CICLO 4 - PROGRAMA DE ATUALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA. (Carga horária: 190h).
PRONUTRI, PRONUTRI, Brasil.
2015 - 2015
COORDENADOR NOTA 10. (Carga horária: 16h).
Faculdade Guanambi, FG, Brasil.
2015 - 2015
1ª CONFERÊNCIA MUNICIPAL DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL. (Carga horária: 8h).
Prefeitura Municipal de Caetité, PMC, Brasil.
2014 - 2015
CICLO 2 PROGRAMA DE ATUALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA. (Carga horária: 190h).
PRONUTRI, PRONUTRI, Brasil.
2013 - 2013
NUTRIÇÃO ENTERAL: CONEXÕES SEGURAS. (Carga horária: 1h).
HOSPITAL REGIONAL DE GUANAMBI, HRG, Brasil.
2013 - 2013
LANÇAMENTO DA PESAN. (Carga horária: 4h).
CONSELHO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL, CONSEA, Brasil.
2013 - 2013
CUIDADOS COM CATÉTER DE HEMODIÁLISE NA UMEC. (Carga horária: 1h).
HOSPITAL REGIONAL DE GUANAMBI, HRG, Brasil.
2013 - 2013
I MÓDULO TEÓRICO DO MESTRADO PROFISSIONALIZANTE EM TERAPIA INTENSIVA DO IBR. (Carga horária: 30h).
IBRATI, IBRATI, Brasil.
2013 - 2013
FORMAÇÃO PROFISSIONAL DO CRN5. (Carga horária: 7h).
CONSELHO FEDERAL DE NUTRIÇÃO, CRN5, Brasil.
2012 - 2012
IMUNONUTRIÇÃO. (Carga horária: 60h).
PORTAL EDUCAÇÃO, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.
2012 - 2012
SUPORTE NUTRI. ENTERAL C/ CONCEITOS PARENTERA. (Carga horária: 80h).
PORTAL EDUCAÇÃO, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.
2011 - 2011
DIA PEDAGÓGICO. (Carga horária: 4h).
Faculdade Guanambi, FG, Brasil.
2008 - 2008
Capacitação de Nutricionista do PNAE. (Carga horária: 24h).
Programa Nacional de Alimentação Escolar, PNAE, Brasil.
2005 - 2005
Extensão universitária em II Treinamento Multidiscplinar Cirurgia Bariátrica. (Carga horária: 24h).
Johnson e Johnson, JOHNSON, Brasil.
2005 - 2005
Extensão universitária em Enc. Asp. Cirúrg. Nutrici. da Cir. Bariátrica. (Carga horária: 8h).
SUPPORT, SUPPORT, Brasil.
2005 - 2005
Extensão universitária em CURSO FORMAÇÃO CAPACITADORES EM MÉTODOS MODERNOS. (Carga horária: 84h).
INPPAZ, INPPAZ, Brasil.
2005 - 2005
CURSO ERROS INATOS DO METABOLISMO. (Carga horária: 32h).
Associação Brasileira de Paralisia Cerebral, ABPC, Brasil.
2004 - 2004
Extensão universitária em FÓRUM NACIONAL DE ATUALIZAÇÃO EM DIABETES. (Carga horária: 8h).
SUPPORT, SUPPORT, Brasil.
2002 - 2002
Extensão universitária em II MOSTRA DE PRODUTOS PARA NUTRIÇÃO ENTERAL. (Carga horária: 8h).
UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA, UNEB, Brasil.
2002 - 2002
Extensão universitária em XIV CONGRESSO DE CARDIOLOGIA DO ESTADO DA BAHIA. (Carga horária: 24h).
SOCIEDADE BRASILEIRA DE CARDIOLOGIA, SBC, Brasil.
2002 - 2002
Extensão universitária em I FEIRA DE SAÚDE DO HOSPITAL SAGRADA FAMÍLIA. (Carga horária: 7h).
UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA, UNEB, Brasil.
2001 - 2001
Extensão universitária em CURSO EXERCÍCIO E EMAGRECIMENTO. (Carga horária: 40h).
Universidade Estadual de Feira de Santana, UEFS, Brasil.
2001 - 2001
Extensão universitária em CURSO AVALIAÇÃO E PRESCRIÇÃO PARA OBESOS. (Carga horária: 40h).
Universidade Estadual de Feira de Santana, UEFS, Brasil.
2001 - 2001
Extensão universitária em IV ERENUT. (Carga horária: 48h).
Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
2001 - 2001
Extensão universitária em CURSO NUTRIÇÃO APLICADA À ATIVIDADE FÍSICA. (Carga horária: 40h).
Universidade Estadual de Feira de Santana, UEFS, Brasil.
2001 - 2001
Extensão universitária em XVI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO. (Carga horária: 32h).
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO, ASBRAN, Brasil.
2001 - 2001
CURSO MANUAL DE BOAS PRÁTICAS. (Carga horária: 8h).
CONSELHO REGIONAL DE NUTRIÇÃO, CRN, Brasil.
2000 - 2001
Extensão universitária em Cruso de Francês. (Carga horária: 192h).
Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.
2000 - 2000
Extensão universitária em NUTRIÇÃO NO ESPORTE. (Carga horária: 12h).
NÚCLEO, NUCLEO, Brasil.
2000 - 2000
Extensão universitária em II SIMPÓSIO NORDESTINO DE ATIVIDADE FÍSICA E SAÚDE. (Carga horária: 25h).
Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.
2000 - 2000
Extensão universitária em 1ª LATINO AMERICAN CARDIOSTIM. (Carga horária: 32h).
CARDIOSTIM, CARDIOSTIM, Brasil.
2000 - 2000
Extensão universitária em I SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO DO HJV. (Carga horária: 12h).
HOSPITAL JORGE VALENTE, HJV, Brasil.
2000 - 2000
Extensão universitária em III SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO. (Carga horária: 12h).
HGRS, HGRS, Brasil.
2000 - 2000
Extensão universitária em CURSO NUTRIÇÃO, ATIVIDADE FÍSICA E SAÚDE. (Carga horária: 6h).
Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.
2000 - 2000
Extensão universitária em I CURSO ATUALIZAÇÃO NUTRIÇÃO CLÍNICA. (Carga horária: 16h).
NOVARTIS, NOVARTIS, Brasil.
2000 - 2000
Extensão universitária em NUTRIÇÃO CLÍNICA: INTERAÇÕES NUTRICIONAIS. (Carga horária: 16h).
NÚCLEO, NUCLEO, Brasil.
2000 - 2000
Extensão universitária em FOOD SERVICE. (Carga horária: 12h).
NÚCLEO, NUCLEO, Brasil.
2000 - 2000
Extensão universitária em I SEMINÁRIO DE SUPORTE NUTRICIONAL HSR. (Carga horária: 8h).
HOSPITAL SÃO RAFAEL, HSR, Brasil.
2000 - 2000
SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO EMPRESARIAL LOJISTA. (Carga horária: 40h).
Câmara Dirigente Lojistas - Cruz das Almas, CDL, Brasil.
1999 - 1999
Extensão universitária em ENCONTRO NORTE NORDESTE ANEMINAS E PARASITOSES.
UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA, UNEB, Brasil.
1999 - 1999
Extensão universitária em XI CONGRESSO DA SBC. (Carga horária: 16h).
SOCIEDADE BAHIANA DE CARDIOLOGIA, SBC, Brasil.
1999 - 1999
Extensão universitária em Curso de informática. (Carga horária: 72h).
REAL E DADOS, REAL E DADOS, Brasil.
1999 - 1999
Extensão universitária em II SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO E SAÚDE. (Carga horária: 10h).
HOSPITAL CENTRAL ROBERTO SANTOS, HCRS, Brasil.
1999 - 1999
Extensão universitária em 8ª JORNADA DE NUTRIÇÃO DA UNEB. (Carga horária: 11h).
UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA, UNEB, Brasil.
1999 - 1999
Extensão universitária em I ENCONTRO DE CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO. (Carga horária: 40h).
OCIDEMNTE, OCIDEMNTE, Brasil.
1999 - 1999
Extensão universitária em II ENCONTRO DE NUTRICIONISTAS DO HSR. (Carga horária: 8h).
HOSPITAL SÃO RAFAEL, HSR, Brasil.
1999 - 1999
Extensão universitária em SEMINÁRIO RACIONALIZAÇÃO USO TERAPÊUTICO SANGUE. (Carga horária: 10h).
UNIMED, UNIMED, Brasil.
1999 - 1999
Extensão universitária em 1ª JORNADA DE TERAPIA NUTRICIONAL DO GANFS. (Carga horária: 8h).
GANFS, GANFS, Brasil.
1999 - 1999
Extensão universitária em II DEBATE TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL E PARENTERAL. (Carga horária: 12h).
Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.
1999 - 1999
Extensão universitária em II SEMINÁRIO DE NUTRIÇÃO. (Carga horária: 32h).
UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA, UNEB, Brasil.
1999 - 1999
Extensão universitária em SEMINÁRIO DE SAUDE E NUTRIÇÃO. (Carga horária: 16h).
UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA, UNEB, Brasil.
1999 - 1999
Extensão universitária em NUTRIÇÃO SUPERPOSITIVA. (Carga horária: 16h).
UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA, UNEB, Brasil.
1999 - 1999
Extensão universitária em 3ª MOSTRA DE ALIMENTAÇÃO NÃO CONVENCIONAL. (Carga horária: 10h).
UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA, UNEB, Brasil.
1999 - 1999
Avaliação da Composição Corporal. (Carga horária: 15h).
UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA, UNEB, Brasil.
1999 - 1999
Pré-congresso Curso de Patologia Clínica. (Carga horária: 16h).
SOCIEDADE BRASILEIRA DE CARDIOLOGIA, SBC, Brasil.
1999 - 1999
Impactos Nut.,físicos e espirituais uso alcool. (Carga horária: 16h).
OCIDEMNTE, OCIDEMNTE, Brasil.
1999 - 1999
CURSO INTERPRETAÇÃO EXAMES LABORTORIAIS PARA NUTRI. (Carga horária: 13h).
CONSELHO REGIONAL DE NUTRIÇÃO, CRN, Brasil.
1998 - 1998
Extensão universitária em 7ª JORNADA DE NUTRIÇÃO NA UNEB. (Carga horária: 14h).
UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA, UNEB, Brasil.
1998 - 1998
Extensão universitária em I ERENUT. (Carga horária: 25h).
UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA, UNEB, Brasil.
1998 - 1998
I ERENUT COM CURSO DE SUPORTE NUTRICIONAL. (Carga horária: 4h).
UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA, UNEB, Brasil.
1996 - 1996
Curso de Inglês Book Six. (Carga horária: 49h).
FISK Cursos de Inglês, FISK, Brasil.
1994 - 1994
Curso de Inglês Book Five. (Carga horária: 58h).
FISK Cursos de Inglês, FISK, Brasil.
1994 - 1994
Curso de Inglês Intermediate One. (Carga horária: 82h).
FISK Cursos de Inglês, FISK, Brasil.
1993 - 1993
Curso de Inglês Basic I. (Carga horária: 66h).
FISK Cursos de Inglês, FISK, Brasil.
1993 - 1993
Curso de Inglês Basic II. (Carga horária: 68h).
FISK Cursos de Inglês, FISK, Brasil.


Atuação Profissional



Faculdade Guanambi, FG, Brasil.
Vínculo institucional

2015 - 2015
Vínculo: , Enquadramento Funcional:


Faculdade Guanambi, FG, Brasil.
Vínculo institucional

2013 - Atual
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: PROFESSOR E COORDENADOR DO CURSO DE NUTRIÇÃO, Carga horária: 30


CENTRO DE ENSINO SUPERIOR DE GUANAMBI, CESG, Brasil.
Vínculo institucional

2013 - Atual
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: COORDENADORA DE NUTRIÇÃO, Carga horária: 30


Projeto Ágata Esmeralda, ÁGATA ESMERALDA, Brasil.
Vínculo institucional

2000 - 2000
Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: ESTAGIPARIO EXTRA-CURRICULAR, Carga horária: 12


HOSPITAL REGIONAL DE GUANAMBI, HRG, Brasil.
Vínculo institucional

2008 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista de Clínica, Carga horária: 30
Outras informações
Nesta Instituição, o trabalho é desenvolvido principalmente nos finais de semana.


CENTRO EDUCACIONAL SUPERIOR DE GUANAMBI, CESG, Brasil.
Vínculo institucional

2008 - 2012
Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor e vice-coordenador de Nutrição, Carga horária: 21


BOMPREÇO, BOMPREÇO, Brasil.
Vínculo institucional

2003 - 2003
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

Vínculo institucional

2001 - 2002
Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20
Outras informações
Carga horária total = 960h.


Centro Universitário Jorge Amado, UNIJORGE, Brasil.
Vínculo institucional

2008 - 2008
Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Preceptora (professora), Carga horária: 20


COLÉGIO NÓBREGA, CN, Brasil.
Vínculo institucional

2009 - 2009
Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: PROFESSORA, Carga horária: 2


GR, GR, Brasil.
Vínculo institucional

2003 - 2004
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

Vínculo institucional

2000 - 2000
Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 20
Outras informações
carga horária total = 400h


Hospital Salvador, HS, Brasil.
Vínculo institucional

2004 - 2008
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica e de Produção, Carga horária: 44


Prefeitura de Palmas de Monte Alto, PREF. P. M. ALTO, Brasil.
Vínculo institucional

2008 - 2010
Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Nutricionista da Merenda Escolar/ PNAE, Carga horária: 20


REAL SOCIEDADE PORTUGUESA BENEFICÊNCIA, HP, Brasil.
Vínculo institucional

2006 - 2007
Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista de Clínica e Produção, Carga horária: 44


SECRETARIA DE SAÚDE DE SEBASTIÃO LARANJEIRAS, SEC. SAUDE SL, Brasil.
Vínculo institucional

2008 - 2008
Vínculo: CONTRATO, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA DO NASF, Carga horária: 20
Outras informações
CONFORME CONTRATO DS PREFEITURA CARGA HORÁRIA DE 20H/SEMANAIS - CONTRATO ATÉ 12/2008.


UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA, UNEB, Brasil.
Vínculo institucional

2002 - 2002
Vínculo: TEMPORÁRIA, Enquadramento Funcional: AUX. APLICAÇÃO PROCESSO VESTIBULAR, Carga horária: 8

Vínculo institucional

2001 - 2001
Vínculo: TEMPORÁRIO, Enquadramento Funcional: AUX. APLICAÇÃO PROCESSO VESTIBULAR, Carga horária: 8

Vínculo institucional

2000 - 2000
Vínculo: TEMPORÁRIO, Enquadramento Funcional: AUX. APLICAÇÃO PROCESSO SELETIVO VESTIBULAR, Carga horária: 8

Vínculo institucional

1999 - 1999
Vínculo: Estagiária do CEAD, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição do CEAD, Carga horária: 11
Outras informações
CARGA HORÁRIA TOTAL = 75H do Centro de Atendimento Dietoterápico - CEAD.



Projetos de pesquisa


2016 - Atual
TOXICOLOGIA AMBIENTAL E OCUPACIONAL DO SEMIÁRIDO
Descrição: O Núcleo de Pesquisa Toxicologia Ambiental e Ocupacional no Semiárido tem como intuito realizar pesquisa aplicada na área da toxicologia ambiental e ocupacional em pessoas expostas a agentes tóxicos no semiárido brasileiro..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (7) .
Integrantes: Ana Paula Malheiros Knopp - Coordenador / Gustavo Viana - Integrante / karla Brito Oliveira - Integrante.
2013 - 2013
PERFIL NUTRICONAL DE CRIANÇAS EM IDADE ESCOLAR DA REDE PÚBLICA DE ENSINO DA CIDADE DE GUANAMBI-BA
Descrição: A Pesquisa intitulada PERFIL NUTRICIONAL DE CRIANÇAS EM FASE ESCOLAR DA REDE PÚBLICA DE ENSINO DA CIDADE DE GUANAMBI-BA, pretende traçar o perfil nutricional de crianças que compõem a fase escolar correspondente a idade de 7 a 10 anos de idade, deste município de Guanambi-Ba. Ao se traçar o perfil nutricional de uma determinada população, podemos compreender a situação em que a mesma se encontra, apresentando dessa forma subsídios necessários à prevenção e resolução de distúrbios nutricionais..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Ana Paula Malheiros Knopp - Integrante / ANA PAULA KNOPP - Coordenador / Herberth Moenzino - Integrante / Lorena Cardoso - Integrante.
2001 - 2002
DESENVOLVIMENTO DE METODOLOGIA ANALÍTICA PARA DETERMINAÇÃO DE ACROLÉINA EM AZEITE DE DENDÊ
Descrição: PROJETO DESENVOLVIDO NO DEPARTAMENTO DE QUÍMICA DA UNEB, COMO BOLSISTA DO PIBIC. CARGA HORÁRIATOTAL = 960H.;.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.


Projetos de extensão


2015 - 2015
PROJETO DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NAS ESCOLAS: NUTRIR PARA CRESCER
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) .
Integrantes: Ana Paula Malheiros Knopp - Coordenador.
2010 - 2010
Feira das Cidades
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (5) .
Integrantes: Ana Paula Malheiros Knopp - Coordenador / Ana Paula Knopp - Integrante.Financiador(es): Faculdade Guanambi - Outra.
2009 - 2009
ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL PARA CRIANÇAS ATENDIDAS EM CRECHE (ESCOLA LAERTE RIBEIRO) NA CIDADE DE GUANAMBI/BAHIA
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
2009 - 2009
PERFIL NUTRICIONAL DE FUNCIONÁRIOS DE UMA FACULDADE NA CIDADE DE GUANAMBI/BAHIA
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) .
Integrantes: Ana Paula Malheiros Knopp - Coordenador.
2009 - 2009
PERFIL NUTRICIONAL DE PRÉ-ESCOLARES ATENDIDO EM INSTITUIÇÕES FILANTRÓPICAS (CASA DE PASSAGEM) NA CIDADE DE GUANAMBI/BAHIA
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (6) .
Integrantes: Ana Paula Malheiros Knopp - Coordenador.
2008 - 2008
NUTRIÇÃO E TÉCNICA DIETÉTICA PARA MERENDEIRAS EM INSTITUIÇÕES FILANTRÓPICAS (LAR DOS IDOSOS) NO MUNICÍPIO DE GUANAMBI/BA
Descrição: DESENVLVIMENTO DE PALESTRAS SOBRE NUTRIÇÃO ADEQUADA, ELABORAÇÃO DE RECEITAS COM APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS, SUGESTÃO DE CARDÁPIO ADEQUADO, DENTRE OUTROS..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (6) .
Integrantes: Ana Paula Malheiros Knopp - Coordenador.
2008 - 2008
PERFIL NUTRICIONAL DE PRÉ-ESCOLARES ATENDIDOS EM INSTITUIÇÕES FILANTRÓPICAS (CASA DAS CRIANÇAS) NA CIDADE DE GUANAMBI/BA
Descrição: REALIZAÇÃO DE AVALIZAÇÃO NUTRICIONAL ATRAVÉS DOS PERCENTIS DO NCHS..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (6) .
Integrantes: Ana Paula Malheiros Knopp - Coordenador.
2000 - 2001
PROJETO DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DOS PRÉ-ESCOLARES DAS CRECHES DE SALINAS DAS MARGARIDAS
Descrição: REALIZADA AVALIAÇÃO NUTRIONAL EM CRIANÇAS DAS CRECHES EM SALINAS DAS MARGARINDAS (ILHA DE ITAPARICA), ATRAVÉS DE VIAGENS PARA ESTA LOCALIDADE. CARGA HORÁRIA TOTAL: 288H..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.


Membro de corpo editorial


2016 - Atual
Periódico: FG Ciência


Membro de comitê de assessoramento


2016 - 2016
Agência de fomento: Faculdade Guanambi
2015 - Atual
Agência de fomento: Faculdade Guanambi
2013 - 2017
Agência de fomento: Faculdade Guanambi
2016 - Atual
Agência de fomento: CENTRO DE ENSINO SUPERIOR DE GUANAMBI
2013 - Atual
Agência de fomento: CENTRO DE ENSINO SUPERIOR DE GUANAMBI


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
2.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Fisiologia / Subárea: Fisiologia do Esforço.


Idiomas


Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Francês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.


Prêmios e títulos


2017
PROFESSORA HOMENAGEADA DA FORMATURA DO CURSO DE NUTRIÇÃO 2017.1, FACULDADE GUANAMBI.
2016
TROFEU AMPULHETA, FACULDADE GUANAMBI.
2014
PROFESSORA HOMENAGEADA DA FORMATURA DO CURSO DE NUTRIÇÃO 2014.1, FACULDADE GUANAMBI.
2013
PROFESSORA HOMENAGEADA DA FORMATURA DO CURSO DE NUTRIÇÃO 2013.1, FACULDADE GUANAMBI.
2012
PROFESSORA HOMENAGEADA DA FORMATURA DO CURSO DE NUTRIÇÃO 2012.1, FACULDADE GUANAMBI.
2012
PROFESSORA HOMENAGEADA DA FORMATURA DO CURSO DE NUTRIÇÃO 2012.2, FACULDADE GUANAMBI.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
KNOPP, A. P. M.2016 KNOPP, A. P. M.. Perfil Nutricional de Crianças em Idade Escolar da Rede Pública de Ensino da Cidade de Guanambi-BA. FG Ciência, v. 1, p. 65-73, 2016.

Apresentações de Trabalho
1.
KNOPP, A. P. M.. I SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO - DESMAME DA NUTRIÇÃO ENTERAL: ATUAÇÃO FONOAUDIÓLOGA E NUTRICIONAL. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

2.
KNOPP, A. P. M.. ENCONTRO DE NUTRIÇÃO DIA DO NUTRICIONISTA. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

3.
KNOPP, A. P. M.. OBESIDADE: CONCEITOS, EPIDEMIOLOGIA E TRATAMENTO. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

4.
KNOPP, A. P. M.. NUTRIÇÃO PARA O IDOSO. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

5.
KNOPP, A. P. M.. PALESTRA NUTRIÇÃO E TÉCNICA DIETÉTICA PARA MERENDEIRAS. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

6.
KNOPP, A. P. M.; LOPES, D. J. P. . PALESTRA SOBRE DIABETES E HIPERTENSÃO. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

7.
KNOPP, A. P. M.. Desenvolvimento de Metodologia Analítica para Determinação de Acroleína em Azeite de Dendê. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).


Produção técnica
Trabalhos técnicos
1.
KNOPP, A. P. M.. PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO DE NUTRIÇÃO. 2017.

Entrevistas, mesas redondas, programas e comentários na mídia
1.
KNOPP, A. P. M.. FG DISCUTE INSERÇÃO DO NUTRICIONISTA NAS POLÍTICAS PÚBLICAS DE SAÚDE. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

2.
KNOPP, A. P. M.. TEMAS REFERENTES AO PROFISSIONAL NUTRICIONISTA. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).


Demais tipos de produção técnica
1.
KNOPP, A. P. M.. TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL E PARENTERAL. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

2.
KNOPP, A. P. M.. NUTRIÇÃO CLÍNICA E SAÚDE PÚBLICA. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

3.
KNOPP, A. P. M.. Nutrir para crescer - Alimentação do escolar. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).

4.
KNOPP, A. P. M.. NUTRIÇÃO CLÍNICA E SAÚDE PÚBLICA. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

5.
KNOPP, A. P. M.. GESTÃO DOS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

6.
KNOPP, A. P. M.. Gestão dos Serviços de Nutrição e Dietètica. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

7.
KNOPP, A. P. M.. Capacitação sobre Merenda Escolar. 2008. .


Produção artística/cultural
Outras produções artísticas/culturais
1.
KNOPP, A. P. M.. PASSADO. 1995 (POEMA).

Demais trabalhos
1.
KNOPP, A. P. M.. PASSADO. 1995 (PUBLICAÇÃO DE POEMA) .



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
KNOPP, A. P. M.. Participação em banca de CINTIA NUNES, TAINARA DOS SANTOS, ROMULO FERNANDES.AVALIAÇÃO DO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE UMA ESCOLA FEDERAL EM UM MUNICÍPIO DO SUDOESTE BAIANO. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - CENTRO EDUCACIONAL SUPERIOR DE GUANAMBI.

2.
KNOPP, A. P. M.. Participação em banca de PALOMA COSTA, PATRÍCIA VIANA, LETÍCIA DE SOUZA.DESNUTRIÇÃO EM PACIENTES CRÍTICOS DE UMA UTI EM UM HOSPITAL REGIONAL DO SUDOESTE BAIANO. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - CENTRO EDUCACIONAL SUPERIOR DE GUANAMBI.

3.
KNOPP, A. P. M.. Participação em banca de JIURLANE PEREIRA, LUCINEIA LEAL.AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA RENAL CRÔNICA SUBMETIDOS À HEMODIÁLISE NO HOSPITAL DO RIM DE GUANAMBI. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - CENTRO EDUCACIONAL SUPERIOR DE GUANAMBI.

4.
KNOPP, A. P. M.. Participação em banca de Isaura Magalhães, Paloma Costa, Patrícia Viana.CONSUMO ALIMENTAR DOS ACADÊMICOS DE NUTRIÇÃO DE UMA INSTITUIÇÃO PRIVADA DO SUDOESTE BAIANO. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Faculdade Guanambi.

5.
KNOPP, A. P. M.. Participação em banca de DAYSE TEIXEIRA, LARISSA FAGUNDES, MARIZETE SANTOS.AVALIAÇÃO DO PERFIL NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES COM DEFICIÊNCIA INTELECTUAL EM UMA CIDADE DO INTERIOR DA BAHIA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Faculdade Guanambi.

6.
KNOPP, A. P. M.. Participação em banca de CELMA DA SILVA, RIZIA TIENE FERNANDES OLIVEIRA SILVEIRA E G.TERAPIA NUTRICIONAL EM PACIENTES CRÍTICOS. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Faculdade Guanambi.

7.
KNOPP, A. P. M.. Participação em banca de CARLA FABRÍCIA ARAÚJO BONFIM.―ASSOCIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DAS GESTANTES COM POSSÍVEIS INTERCOERÊNCIAS GESTACIONAIS: UMA REVISÃO‖. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Faculdade Guanambi.

8.
KNOPP, A. P. M.. Participação em banca de ALÉXIA VIEIRA FAGUNDES E CRISTI-NI MARIA GUEDES SANTOS.?SUPLEMENTAÇÃO PROTEICA EM JOVENS QUE FREQUENTAM ACADEMIAS EM GUANAMBI/BA?. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Faculdade Guanambi.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Professor titular
1.
KNOPP, A. P. M.. seleção docente para disciplina de FARMACOLOGIA: tema FARMACOLOGIA EM NUTRIÇÃO. 2015. Faculdade Guanambi.

2.
KNOPP, A. P. M.. seleção docente PARA NUTRIÇÃO. TEMA: ?NUTRIÇÃO E ESTÉTICA?. 2015. Faculdade Guanambi.

3.
KNOPP, A. P. M.. SELEÇÃO PARA DOCENTE.DE NUTRIÇÃO TEMA: TERAPIA NUTRICIONAL. 2015. Faculdade Guanambi.

4.
KNOPP, A. P. M.. SELEÇÃO PARA DOCENTE DE NUTRIÇÃO. TEMA: ?ATENÇÃO BÁSICA, VIGILÂNCIA SANITÁRIA E LEGISLAÇÃO DOS ALIMENTOS". 2015. Faculdade Guanambi.

5.
KNOPP, A. P. M.. SELEÇÃO DOCENTE DE NUTRIÇÃO. TEMA: ?FARMACOLOGIA EM NUTRIÇÃO?. 2015. Faculdade Guanambi.

6.
KNOPP, A. P. M.. SELEÇÃO DOCENTE PARA NUTRIÇÃO. TEMA: ?TÉCNICA DIETÉTICA?. 2015. Faculdade Guanambi.

Livre docência
1.
KNOPP, A. P. M.. BANCA DE SELEÇÃO DE PROFESSORES PARA A DISCIPLINA FARMACOLOGIA. 2010. CENTRO EDUCACIONAL SUPERIOR DE GUANAMBI.

2.
KNOPP, A. P. M.. BANCA DE SELEÇÃO DE PROFESSORES PARA A DISCIPLINA TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. 2010. CENTRO EDUCACIONAL SUPERIOR DE GUANAMBI.

3.
KNOPP, A. P. M.. BANCA DE SELEÇÃO DE PROFESSORES PARA A DISCIPLINA AVALIAÇÃO NUTRICIONAL. 2009. CENTRO EDUCACIONAL SUPERIOR DE GUANAMBI.

4.
KNOPP, A. P. M.. BANCA DE SELEÇÃO DE PROFESSORES PARA A DISCIPLINA DIETOTERAPIA. 2009. CENTRO EDUCACIONAL SUPERIOR DE GUANAMBI.

5.
KNOPP, A. P. M.. BANCA DE PROFESSOR PARA A DISCIPLINA ANÁLISE DE CARDÁPIOS. 2008. CENTRO EDUCACIONAL SUPERIOR DE GUANAMBI.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
30 anos de democracia no Brasil. 2016. (Outra).

2.
MESA REDONDA: PARQUE ESTADUAL DA SERRA DOS MONTES ALTOS. 2015. (Outra).

3.
CERIMÔNIA DE LANÇAMENTO DA POLÍTICA ESTADUAL DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL. 2013. (Outra).

4.
I SIMPOSIO DE NUTRIÇÃO.DESMAME DA TERAPIA NUTRICIONAL: ATUAÇÃO FONOAUDIÓLOGA E NUTRICIONAL. 2013. (Simpósio).

5.
PAINEL DE DEBATES: A PESQUISA EM SAÚDE NA BAHIA. 2013. (Outra).

6.
DIA DO NUTRICIONISTA.DIA DO NUTRICIONISTA. 2010. (Encontro).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
KNOPP, A. P. M.. I SIMPÓSIO MULTIDISCIPLINAR FG: O SEMIÁRIDO EM EVOLUÇÃO: UMA PERSPECTIVA DO ENSINO SUPERIOR,. 2015. (Outro).

2.
KNOPP, A. P. M.. I SIMPÓSIO MULTIDISCIPLINAR FG: O SEMIÁRIDO EM EVOLUÇÃO: UMA PERSPECTIVA DO ENSINO SUPERIOR,. 2015. (Outro).

3.
KNOPP, A. P. M.. II ENCONTRO DE NUTRIÇÃO DA FG. 2014. (Outro).

4.
KNOPP, A. P. M.. I SIMPOSIO DE NUTRIÇÃO DA FACULDADE GUANAMBI. 2013. (Outro).

5.
KNOPP, A. P. M.. I ENCONTRO DE NUTRIÇÃO: ALIMENTE ESTA IDÉIA. 2012. (Outro).

6.
KNOPP, A. P. M.. MESA REDONDA NUTRIÇÃO E SAÚDE SOCIAL: UMA ABORDAGEM CRÍTICA. 2012. (Outro).

7.
KNOPP, A. P. M.. SEMANA DA SAÚDE. 2009. (Outro).

8.
KNOPP, A. P. M.. FEIRA DAS CIDADES 2009.2. 2009. (Exposição).

9.
KNOPP, A. P. M.. PALESTRA NUTRIÇÃO E TÉCNICA DIETÉTICA. 2008. (Outro).

10.
KNOPP, A. P. M.. SEMANA DE QUÍMICA DA UNEB. 2002. (Outro).



Outras informações relevantes


PROFESSORA HOMENAGEADA PELA FACULDADE GUANAMBI EM DEZ/2013; JAN/2012; DEZ/2012; JULHO/2013 E JULHO/2014



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