Juliano Perottoni

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Santa Maria (2000), mestrado em Ciências Biológicas (Bioquímica Toxicológica) pela Universidade Federal de Santa Maria (2001) e doutorado em Ciências Biológicas (Bioquímica Toxicológica) pela Universidade Federal de Santa Maria (2006). Atualmente é professor Adjunto no CESNORS, campus de Palmeira das Missões, da Universidade Federal de Santa Maria, atualmente atua principalmente: com nutrição de ruminantes, digestibilidade, consumo, produção e qualidade de leite; também apresenta experiência na pesquisa em bioquímica, onde trabalhou com metais pesados, compostos contendo selênio e estressse oxidativo.
(Texto informado pelo autor)

Última atualização do currículo em 20/12/2011
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http://lattes.cnpq.br/7042204446342433

Dados pessoais
NomeJuliano Perottoni
Nome em citações bibliográficasPEROTTONI, J.
SexoMasculino
Endereço profissionalUniversidade Federal de Santa Maria, Centro de Ensino Superior Norte do Rio Grande do Sul.
Av. Independência, 3751
Bela Vista
98300-000 - Palmeira das Missoes, RS - Brasil - Caixa-Postal: 511
Telefone: (55) 37422081
URL da Homepage: http://

Formação acadêmica/Titulação
2003 - 2006Doutorado em Ciências Biológicas (Bioquímica Toxicológica) .
Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
Título: Avaliação dos efeitos promovidos pelo chumbo, selênio e/ou sacarose em parâmetros oxidativos em roedores, Ano de Obtenção: 2006.
Orientador: João Batista Teixeira da Rocha.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior .
2000 - 2001Mestrado em Ciências Biológicas (Bioquímica Toxicológica) .
Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
Título: Efeito in vivo e in vitro do ebselen, selenocistina n-etil carbamato, bis-4-isopropil-2-oxazolinil fenil disseleneto e selenito de sódio, sobre respostas tóxicas induzidas pelo cloreto de mercúrio em ratos, Ano de Obtenção: 2001.
Orientador: Tatiana Emanuelli.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior .
Palavras-chave: organocalcogenetos; toxicidade; selenio orgânico; lipoperoxidação; aminolevulinato desidratase.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica.
1992 - 2000Graduação em Zootecnia .
Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul .

Atuação profissional
Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.
Vínculo institucional
2011 - Atual Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor
Outras informações Professor Colaborador no Programa de Pós-Graduação em Zootecnia (PPGZO), na disciplina de Bioquímica Animal, com carga horária de 60h/a.
Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
Vínculo institucional
2007 - Atual Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
2009 - 2010Atividades de Participação em Projeto, Centro de Ensino Superior Norte do Rio Grande do Sul, .
Projetos de pesquisa
Gordura protegida na dieta de vacas no terço inicial da lactação: produção e composição do leite, parâmtros séricos e consumo
2008 - 2010Atividades de Participação em Projeto, Reitoria, Pró-Reitoria de Pós-Graduação e Pesquisa.
Projetos de pesquisa
Estabelecimento de um pólo de pesquisa na região norte do RS: um agente propulsor para o desenvolvimento sócio-econômico da região
2008 - 2009Atividades de Participação em Projeto, Centro de Ensino Superior Norte do Rio Grande do Sul, .
Projetos de pesquisa
Composição físico-química e características nutricionais do colostro em relação a diferentes métodos e tempos de armazenamento
Avaliação da qualidade microbiológica e físico-química do leite pasteurizado e UHT comercializado na região de Palmeira das Missões-RS
2007 - 2009Atividades de Participação em Projeto, Centro de Ensino Superior Norte do Rio Grande do Sul, .
Projetos de pesquisa
Projeto Universidade Verde
Atividade fibrolítica ruminal: efeito do pH e da concentração de carboidratos não estruturais.
2007 - 2008Atividades de Participação em Projeto, Centro de Ensino Superior Norte do Rio Grande do Sul, .
Projetos de pesquisa
Estrutura da comunidade de aves na área urbana do município de Palmeira das Missões.
Estrutura da comunidade de aves na área urbana do município de Palmeira das Missões.
2005 - 2005Atividades de Participação em Projeto, Departamento de Química, .
Projetos de pesquisa
Análise do efeito cicatrizante do extrato bruto de cascas de Persea cordadta meins.
2003 - 2005Atividades de Participação em Projeto, Departamento de Zootecnia, .
Projetos de pesquisa
Suplementação energética e/ou nitrogenada pode incrementar o consumo e degradação ruminal do feno de uma graminea tropical
Produção de feno e potencial nutricional do capim arroz (Echinochloa sp) adubado com diferentes doses de nitrogênio
7/2004 - 7/2004Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Avaliação Animal
Fauna Silvestre
Ranicultura
2002 - 2003Atividades de Participação em Projeto, Departamento de Zootecnia, .
Projetos de pesquisa
Avaliação do potencial nutricional do feno de capim elefante anão (pennisetum purpureum Schum cv. Mott)
6/2002 - 6/2002Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Fauna Silvestre
Ranicultura
Piscicultura

Projetos de Pesquisa
2009 - 2010Gordura protegida na dieta de vacas no terço inicial da lactação: produção e composição do leite, parâmtros séricos e consumo
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Integrantes: Rogério Folha Bermudes - Coordenador / Juliano Perottoni - Integrante.
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2008 - 2010Estabelecimento de um pólo de pesquisa na região norte do RS: um agente propulsor para o desenvolvimento sócio-econômico da região
Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento.
Integrantes: Carlos Fernando Mello - Coordenador / Juliano Perottoni - Integrante.
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2008 - 2009Composição físico-química e características nutricionais do colostro em relação a diferentes métodos e tempos de armazenamento
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Integrantes: Rogério Folha Bermudes - Integrante / Juliano Perottoni - Coordenador.
.
2008 - 2009Avaliação da qualidade microbiológica e físico-química do leite pasteurizado e UHT comercializado na região de Palmeira das Missões-RS
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Integrantes: Rogério Folha Bermudes - Coordenador / Juliano Perottoni - Integrante.
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2007 - 2009Projeto Universidade Verde
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Integrantes: Everton Behr - Coordenador / Juliano Perottoni - Integrante.
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2007 - 2009Atividade fibrolítica ruminal: efeito do pH e da concentração de carboidratos não estruturais.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Integrantes: Juliano Perottoni - Coordenador.
.
2007 - 2008Estrutura da comunidade de aves na área urbana do município de Palmeira das Missões.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Integrantes: Juliano Perottoni - Coordenador.
.
2007 - 2008Estrutura da comunidade de aves na área urbana do município de Palmeira das Missões.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Integrantes: Juliano Perottoni - Coordenador.
.
2005 - 2005Análise do efeito cicatrizante do extrato bruto de cascas de Persea cordadta meins.
Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa.
Integrantes: João Batista Teixeira da Rocha - Coordenador / Juliano Perottoni - Integrante.
.
2003 - 2005Suplementação energética e/ou nitrogenada pode incrementar o consumo e degradação ruminal do feno de uma graminea tropical
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Integrantes: Gilberto Vilmar Kozloski - Coordenador / Juliano Perottoni - Integrante.
.
2003 - 2005Produção de feno e potencial nutricional do capim arroz (Echinochloa sp) adubado com diferentes doses de nitrogênio
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Integrantes: Gilberto Vilmar Kozloski - Coordenador / Juliano Perottoni - Integrante.
.
2002 - 2003Avaliação do potencial nutricional do feno de capim elefante anão (pennisetum purpureum Schum cv. Mott)
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Integrantes: Gilberto Vilmar Kozloski - Coordenador / Juliano Perottoni - Integrante.
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Áreas de atuação
1. Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Bioquímica dos Microorganismos.
2. Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Enzimologia.
3. Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Metabolismo e Bioenergética.
4. Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal / Especialidade: Conservação de Alimentos para Animais.
5. Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal / Especialidade: Avaliação de Alimentos para Animais.

Idiomas
Inglês Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.


Produção em C,T & A
Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos
1. Meotti, Flavia Carla ; Borges, Vanessa Corralo ; Perottoni, Juliano ; NOGUEIRA, Cristina Wayne ; PEROTTONI, J. . Toxicological evaluation of subchronic exposure to diphenyl diselenide in rats. Journal of Applied Toxicology, v. 28, p. 638-644, 2008.
2. BEM, Andreza Fabro de ; PORTELLA, Rafael de Lima ; FARINA, Marcelo ; PEROTTONI, J. ; PAIXÃO, Marcio Weber ; NOGUEIRA, Cristina Wayne ; ROCHA, João Batista Teixeira da . Low toxicity of diphenyl diselenide in rabbits: a long-term study.. Basic & Clinical Pharmacology & Toxicology, v. 101, p. 47-55, 2007.
3. KOZLOSKI, Gilberto Vilmar ; SENGER, Clóvis C D ; PEROTTONI, J. ; SANCHEZ, Luis Maria Bonecarrere . Evaluation of two methods for ammonia extraction and analisys in silage samples. Animal Feed Science and Technology, v. 127, p. 336-342, 2006.
4. PIVETTA, Lucineia A. ; PEREIRA, Romaiana P. ; FARINON, Marcelo ; BEM, Andreza Fabro de ; PEROTTONI, J. ; SOARES, Julio C. ; DUARTE, Marta M.f. ; ZENI, Gilson ; ROCHA, Joao B.t. ; FARINA, Marcelo . Ethanol inhibits d-aminolevulinate dehydratase and glutathione peroxidase activities in mice liver: Protective effects of ebselen and N-acetylcysteine. Environmental Toxicology and Pharmacology, v. 21, p. 338-343, 2006.
5. BURGUER, Marilise ; FACHINETTO, Roselei ; WAGNER, Caroline ; PEROTTONI, J. ; PEREIRA, Romaiana P. ; ZENI, Gilson ; ROCHA, João Batista Teixeira da . Effects of diphenyl diselenide on orofacial dyskinesia model in rats . Brain Research Bulletin, v. 70, p. 165-170, 2006.
6. BARBOSA, Nilda Berenice V ; ROCHA, João Batista Teixeira da ; WONDRACEK, Caroline D ; PEROTTONI, J. ; ZENI, Gilson ; NOGUEIRA, Cristina Wayne . Diphenyl diselenide reduces temporarily hyperglycemia: Possible relationship with oxidative stress. Chemico-Biological Interactions, v. 163, p. 230-238, 2006.
7. BEM, Andreza Fabro de ; PORTELLA, Rafael de Lima ; PEROTTONI, J. ; BECKER, Emilene ; BOHRER, Denise ; PAIXÃO, Marcio Weber ; NOGUEIRA, Cristina Wayne ; ZENI, Gilson ; ROCHA, João Batista Teixeira da . Changes in biochemical parameters in rabbits blood after oral exposure to diphenyl diselenide for long periods. Chemico-Biological Interactions, v. 162, p. 1-10, 2006.
8. PEROTTONI, J. ; MEOTTI, F. C. ; FOLMER, V. ; PIVETTA, L. ; NOGUEIRA, C. W. ; ZENI, Gilson ; ROCHA, João Batista Teixeira da . Ebselen and diphenyl diselenide do not change the inhibitory effect of lead acetate on delta-aminolevulinate dehydratase. Environmental Toxicology and Pharmacology, v. 19, p. 239-248, 2005.
9. KOZLOSKI, Gilberto Vilmar ; PEROTTONI, J. ; SANCHEZ, Luis Maria Bonecarrere . Influence of the regrowth age on the nutritional potential of dwarf elephant grass hay (Pennisetum purpureum Schum. cv. Mott) consumed by lambs . Animal Feed Science and Technology, v. 119, p. 1-11, 2005.
10. KUSS, Fernando ; RESTLE, João ; BRONDANI, Ivan Luis ; ALVES FILHO, Dari Celestino ; PEROTTONI, J. ; MISSIO, R. L. ; AMARAL, G. A. . Composição Física da Carcaça e Qualidade da Carne de Vacas de Descarte de Diferentes Grupos Genéticos Terminadas em Confinamento com Distintos Pesos. Revista da Sociedade Brasileira de Zootecnia, Brasil, v. 34, n. 4, p. 1285-1296, 2005.
11. PEROTTONI, J. ; RODRIGUES, Oscar ; PAIXÃO, Marcio W. ; ZENI, Gilson ; LOBATO, Luciana P ; BRAGA, Antônio Luis ; ROCHA, João Batista Teixeira da ; EMANUELLI, Tatiana . Renal and hepatic ALA-D activity and selected oxidative stress parameters of rats exposed to inorganic mercury and organoselenium compounds. Food and Chemical Toxicology, v. 42, p. 17-28, 2004.
12. PEROTTONI, J. ; LOBATO, Luciana P ; SILVEIRA, Aline ; ROCHA, João Batista T da ; EMANUELLI, Tatiana . Effects of mercury and selenite on d-aminolevulinate dehydratase activity and on selected oxidative stress parameters in rats. Environmental Research (New York), v. 95, p. 166-173, 2004.
13. ARBOITTE, Miguelangelo Ziegler ; RESTLE, João ; ALVES FILHO, Dari Celestino ; BRONDANI, Ivan Luis ; PACHECO, Paulo Santana ; MENEZES, Luiz Fernando Glazenapp de ; PEROTTONI, J. . Composição Física da Carcaça, Qualidade da Carne e Conteúdo de Colesterol no Músculo Longissimus dorsi de Novilhos 5/8 Nelore - 3/8 Charolês Terminados em Confinamento e Abatidos em Diferentes Estádios de Maturidade. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science, Brasil, v. 33, n. 4, p. 959-968, 2004.
14. KOZLOSKI, Gilberto Vilmar ; PEROTTONI, J. ; CIOCCA, M. L. ; ROCHA, João Batista Teixeira da ; RAISER, A. G. ; SANCHEZ, Luis Maria Bonecarrere . Potential nutritional assessment of dwarf eleephant grass (Pennisetum purpureum schum. cv. mott) by chemical caracterization, digestion and net portal flux of oxigen in cattle.. Animal Feed Science and Technology, v. 104, p. 29-40, 2003.
15. COSTA, E. C. ; RESTLE, João ; FATURI, C. ; PEROTTONI, J. ; MENEZES, Luiz Fernando Glazenapp de ; BRONDANI, Ivan Luis . Composição Física da Carcaça, Qualidade da Carne e Conteúdo de Colesterol no Músculo Longissimus dorsi de Novilhos Red Angus Superprecoce, Terminados em Confinamento e Abatidos com Diferentes Pesos. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science, (suplemento), v. 31, n. 1, p. 417-428, 2002.
16. KOZLOSKI, Gilberto Vilmar ; ROCHA, João Batista Teixeira da ; RIBEIRO FILHO, H. M. N. ; PEROTTONI, J. . Comparison of acid and amyloglucosidase hidrolysis for estimation of non-structural polysaccharides in feed samples. Journal of the Science of Food and Agriculture, v. 79, p. 1112-1116, 1999.
Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1. PASCOAL, Leonir Luiz ; RESTLE, João ; BRONDANI, Ivan Luis ; PEROTTONI, J. ; ALVES FILHO, Dari Celestino ; SILVEIRA, Magali Floriano da ; HECK, Ivan ; ROSA, Joilmaro Rodrigo Pereira ; METZ, Patrícia Alessandra Meneguzzii . Características Organolépticas e Químicas da Carne de Vacas de Descarte de Diferentes Grupos Genéticos Terminadas em Confinamento com distintos pesos. In: 42 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005, Goiânia. Anais da 42 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005.
2. SEGABINAZZI, Luciane Rumpel ; KUSS, Fernando ; RESTLE, João ; BRONDANI, Ivan Luis ; PEROTTONI, J. ; SILVEIRA, Magali Floriano da ; FERREIRA, Julcemir João ; FARENZENA, Roberta ; MACCARI, Marcieli . Composição Física da Carcaça de Vacas de Descarte de Diferentes Grupos Genéticos Terminadas em Confinamento e Abatidas com Diferentes pesos. In: 42 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005, Goiânia. Anais da 42 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005.
3. PEROTTONI, J. ; KOZLOSKI, Gilberto Vilmar ; FIORENTINI, Giovani ; HARTER, Carla J ; GALVANI, Diego B ; CADORIN JR, Rui L ; SANCHEZ, Luis Maria Bonecarrere . Níveis de fibra em detergente neutro na dieta de borregos: avaliação de parâmetros ruminais. In: 41 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2004, Campo Grande. Anais da 41 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2004.
4. PEROTTONI, J. ; KOZLOSKI, Gilberto Vilmar ; KUSS, Fernando ; FREITAS, Leandro ; RECK, Ivan ; BRONDANI, Ivan Luis . Níveis de tiroxina no sangue de vacas de corte e sua relação com o escore de composição corporal. In: 41 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2004, Campo Grande. Anais da 41 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2004.
5. PEROTTONI, J. ; KOZLOSKI, Gilberto Vilmar ; SENGER, Clóvis C D ; P NETTO, Diego ; FIORENTINI, Giovani ; HARTER, Carla J ; SANCHEZ, Luis Maria Bonecarrere . Proposta de um método padrão para extração e determinação de N-NH3 em amostras de silagem. In: 41 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2004, Campo Grande. Anais da 41 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2004.
6. SANCHEZ, Luis Maria Bonecarrere ; KOZLOSKI, Gilberto Vilmar ; REFFATTI, Mônica V ; CADORIN JR, Rui L ; FIORENTINI, Giovani ; HARTER, Carla J ; TREVISAN, Luiz M ; PEROTTONI, J. ; MARQUES, Leonardo e . A suplementação energética pode incrementar a utilização de feno de capim elefante anão por ovinos? 2. Digestibilidade do nitrogênio e fermentação ruminal. In: 41 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2004, Campo Grande. Anais da 41 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2004.
7. KOZLOSKI, Gilberto Vilmar ; PEROTTONI, J. ; TREVISAN, Luiz Maurício ; VELHO, João Pedro ; SANCHEZ, Luis Maria Bonecarrere ; OSMAR, Elisa Köhler . Influência da idade de rebrota sobre o potencial nutricional do feno de Capim Elefante Anão (Pennisetum purpureum schum. Cv. Mott) consumido por ovinos. In: 40 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2003, Santa Maria. Anais da 40 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2003.
8. KOZLOSKI, Gilberto Vilmar ; PEROTTONI, J. ; PERES NETTO, Diego ; MORAIS, Juciléia da Silva ; SANCHEZ, Luis Maria Bonecarrere . Uso de componentes do feno de capim elefante anão (Pennisetum purpureum schum. Cv. Mott) como indicadores do seu valor nutricional. In: 40 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2003, Santa Maria. Anais da 40 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2003.
9. ARBOITTE, Miguelangelo Ziegler ; RESTLE, João ; BRONDANI, Ivan Luis ; KUSS, Fernando ; FREITAS, Aline Kellermann de ; LEITE, Daniel Terra ; PEROTTONI, J. ; NÕRNBERG, José Laerte . Conteúdo de colesterol e extrato etéreo no músculo Longissimus dorsi de novilhos 5/8 nelore - 3/8 charolês terminados em confinamento e abatidos em diferentes estádios de maturidade. In: 40 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2003, Santa Maria. Anais da 40 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2003.
10. SANTOS, Angélica Pereira dos ; ALVES FILHO, Dari Celestino ; RESTLE, João ; PASCOAL, Leonir ; PEIXOTO, Luís Antero de Oliveira ; FERREIRA, Julcemir João ; SILVEIRA, Magali Floriano da ; PEROTTONI, J. . Efeito do tamanho de partícula da silagem associada a dois níveis de concentrado sobre os parâmetros ruminais de bovinos. In: 40 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2003, Santa Maria. Anais da 40 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2003.
11. KOZLOSKI, G.V. ; PEROTTONI, J. ; CIOCCA, M.L.S. ; ROCHA, J.B.T. . Uso de componentes do feno de capim elefante anão (Pennisetum purpureum schum. Cv. MOTT) como indicadores do seu valor nutricional.. In: XXXVIII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2001, Piracicaba. Anais da XXXVIII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2001.
12. KOZLOSKI, Gilberto Vilmar ; PEROTTONI, J. ; CIOCCA, M. L. ; SANCHEZ, Luis Maria Bonecarrere . Avaliação do potencial nutricional do feno de capim elefante anão (Pennisetum purpureum schum. Cv. MOTT) 1 Composição química e digestibilidade. In: XXXVIII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2001, Piracicaba. Anais da XXXVIII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2001.
13. KOZLOSKI, Gilberto Vilmar ; PEROTTONI, J. ; CIOCCA, M. L. ; SANCHEZ, Luis Maria Bonecarrere . Avaliação do potencial nutricional do feno de capim elefante anão (Pennisetum purpureum schum. Cv. MOTT) 2. Cinética de passagem da fase sólida da digesta pelo trato gastrintestinal de bovinos.. In: XXXVIII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2001, Piracicaba. Anais da XXXVIII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2001.
14. KOZLOSKI, Gilberto Vilmar ; PEROTTONI, J. ; CIOCCA, M. L. ; RAISER, A. G. ; ROCHA, João Batista Teixeira da . Avaliação do potencial nutricional do feno de capim elefante anão (Pennisetum purpureum schum. Cv. MOTT) 3. Fluxo portal líquido de oxigênio em bovinos.. In: XXXVIII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2001, Piracicaba. Anais da XXXVIII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2001.
15. COSTA, E. C. ; RESTLE, João ; BRONDANI, Ivan Luis ; PEROTTONI, J. ; FATURI, C. ; MENEZES, Luiz Fernando Glazenapp de . Conteúdo de extrato etéreo e de colesterol no músculo Longissimus dorsi de novilhos Red Angus superprecoce, terminados em confinamento e abatidos com diferentes pesos.. In: XXXVIII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2001, Piracicaba. Anais da XXXVIII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2001.
16. COSTA, E. C. ; RESTLE, João ; BRONDANI, Ivan Luis ; PEROTTONI, J. ; FATURI, C. ; MENEZES, Luiz Fernando Glazenapp de . Composição física da carcaça e qualidade da carne de novilhos red angus superprecoce, terminados em confinamento e abatidos com diferentes pesos. In: XXXVIII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2001, Piracicaba. Anais da XXXVIII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2001.
17. KOZLOSKI, Gilberto Vilmar ; RIBEIRO FILHO, H. M. N. ; ROCHA, João Batista Teixeira da ; PEROTTONI, J. . Uréia na dieta de novilhos: 2. Efeito dobre a digestão do nitrogênio. In: Anais da XXXVII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2000, Viçosa. Anais da XXXVII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2000.
18. NEUMANN, M. ; RESTLE, João ; ALVES FILHO, Dari Celestino ; SILVA, J. H. S. ; HERGEMÖLLER, D. ; PEROTTONI, J. . Aspectos quantitativos da carcaça de novilhos terminados em confinamento com silagens de diferentes híbridos de sorgo (Sorghum bicolor L. MOENCH). In: XXXVI Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2000, Viçosa. Anais da XXXVI Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2000.
19. VAZ, F. N. ; RESTLE, João ; PEROTTONI, J. ; BERNARDES, R. A. C. . Aspectos qualitativos da carcaça e da carne de machos Hereford inteiros ou castrados abatidos aos quatorze meses. In: XXXVI Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1999, Porto Alegre. Anais da XXXVI Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1999. p. 335.
20. RIBEIRO FILHO, H. M. N. ; CAPUTO, D. R. ; PETRÓ, M. A. ; PEROTTONI, J. . Efeito do nível de concentrado sobre o consumo de nutrientes, pH e amônia ruminal em novilhos recebendo silagem de sorgo. In: XXXV Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1998, Botucatu. Anais da XXXV Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1998. p. 41-43.
21. RESTLE, João ; POLLI, V. A. ; EIFERT, E. C. ; ALVES FILHO, Dari Celestino ; SILVA, N. L. Q. ; PEROTTONI, J. . Comportamento de novilhos em pastejo horário submetidos a diferentes níveis de suplementação. In: XXXV Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1998, Botucatu. Anais da XXXV Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1998. p. 146-148.
22. RESTLE, João ; VAZ, F. N. ; SILVA, N. L. Q. ; BERNARDES, R. A. C. ; PEROTTONI, J. . Aspectos qualitativos da carcaça e da carne de novilhos, terminados aos 24 meses, com diferentes silagens de sorgo. In: XXXV Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1998, Botucatu. Anais da XXXV Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1998. p. 143-145.
23. RESTLE, João ; ROCHA, João Batista Teixeira da ; FLORES, J. C. ; VAZ, F. N. ; PEROTTONI, J. . Qualidade da carne de animais Hereford e suas cruzas com Nelore, abatidos aos quatorze meses . In: XXXIV Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1997, Juiz de Fora. Anais da XXXIV Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1997. p. 196-198.
24. KOZLOSKI, Gilberto Vilmar ; RIBEIRO FILHO, H. M. N. ; ROCHA, João Batista Teixeira da ; MELLO, E. L. ; LUCZYCCIN, V. ; PEROTTONI, J. . Efeito da uréia sobre a digestão do amido em novilhos. In: XXXIV Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1997, Juiz de Fora. Anais da XXXIV Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1997. p. 435-437.
25. ROCHA, João Batista Teixeira da ; PEROTTONI, J. ; RESTLE, João ; FLORES, J. C. ; VAZ, F. N. ; ANDREATTA, E. . Qualidade da carne de animais inteiros de dois grupos genéticos, abatidos aos quatorze meses de idade. In: XXXIV Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1997, Juiz de Fora. Anais da XXXIV Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1997. p. 199-201.
26. KOZLOSKI, Gilberto Vilmar ; ROCHA, João Batista Teixeira da ; PEROTTONI, J. . Utilização de diferentes métodos de hidrólise para determinação de carboidratos não estruturais em amostras biológicas. In: XXXIII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1996, Fortaleza. Anais da XXXIII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1996. p. 370-372.
Resumos publicados em anais de congressos
1. Signori, Alessandro ; Ghedini, Caren Paludo ; PEROTTONI, J. . Atividade fibrolítica microbiana ruminal: efeitos de diferentes aintioxidantes durante a preparação enzimática. In: 23ª Jornada Acadêmica Integrada, 2008, Santa Maria. Anais da 23ª Jornada Acadêmica Integrada, 2008.
2. COLPO, Elisângela ; FREITAS, A S ; PORTELLA, Rafael L ; PEROTTONI, J. ; LONGHI, J A ; BEM, Andreza Fabro de ; ROCHA, João Batista Teixeira da . Antioxidant potential of diphenyl diselenide: Studies on the effect at long term diet supplementation in rabbits. In: XXXIV Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Experimental, 2005, Águas de Lindóia. Anais da XXXIV Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Experimental, 2005.
3. KOZLOSKI, Gilberto Vilmar ; PEROTTONI, J. ; PERES NETTO, Diego ; MORAIS, Juciléia da Silva ; SANCHEZ, Luis Maria Bonecarrere . Uso de componentes do feno de capim elefante anão (Pennisetum purpureum schum.Cv.Mott) como indicadores do seu valor nutricional . In: XV Jornada Acadêmica Integrada, 2003, Santa Maria. Anais da XV Jornada Acadêmica Integrada, 2003.
4. LOBATO, Luciana P ; PEROTTONI, J. ; RODRIGUES, O. E. D. ; SILVA, S. J. N. ; ZENI, Gilson ; BRAGA, A. L. ; ROCHA, João Batista T da ; EMANUELLI, Tatiana . Avaliação da atividade tiol peroxidase de compostos de selênio. In: Federação de Sociedades de Biologia Experimental, 2002, Salvador. XVII Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental, 2002.
5. LOBATO, Luciana P ; KRIESE, P. R. ; SCHERER, R. ; PEROTTONI, J. ; COSTABEBBER, I. ; EMANUELLI, Tatiana . A delta-aminolevulinato desidratase (ALA-D) de folhas de pepino (cucumbis sativus) é inibida por ácido 2,4-diclorofenoxiacético. In: FeSBE, 2002, Salvador. XVII Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental, 2002.
6. PEROTTONI, J. ; EMANUELLI, Tatiana ; ROCHA, João Batista Teixeira da ; RODRIGUES, O. E. D. ; BRAGA, Antônio Luis ; SILVEIRA, Aline . Efeito do HgCl2, de selenito de sódio e selenocistina sobre a produção de TBARS e atividade da enzima d-ALA-D de rim e fígado de ratos - in vitro. In: Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2001, Porto Alegre. Revista Brasileira de Toxicologia, 2001. v. 14. p. 105.
7. PEROTTONI, J. ; EMANUELLI, Tatiana ; LOBATO, L. ; ROCHA, João Batista Teixeira da ; RODRIGUES, O. E. D. ; BRAGA, Antônio Luis . Efeito da administração de selenito de sódio ou selenocistina frente a intoxicação por HgCl2 em ratos - in vivo. In: Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2001, Porto Alegre. Revista Brasileira de Toxicologia, 2001. v. 14. p. 105.
8. PEROTTONI, J. ; EMANUELLI, Tatiana ; GABRIEL, D. ; ROCHA, João Batista Teixeira da ; SILVA, S. J. N. ; BRAGA, Antônio Luis . Efeito do HgCl2, bis-4-isopropil-2-oxazolinil fenil disseleneto e ebselen sobre a produção de TBARS e atividade da enzima d-ALA-D de rim e fígado de ratos - in vitro. In: Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2001, Porto Alegre. Revista Brasileira de Toxicologia, 2001. v. 14. p. 106.
9. LOBATO, L. ; PEROTTONI, J. ; EMANUELLI, Tatiana ; ROCHA, João Batista Teixeira da ; ZENI, G. R. ; BRAGA, Antônio Luis ; SILVA, S. J. N. . Efeito da administração de ebselen e bis-4-isopropil-2-oxazolinil fenil disseleneto frente a intoxicação por HgCl2, em ratos - in vivo. In: Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2001, Porto Alegre. Revista Brasileira de Toxicologia, 2001. v. 14. p. 107.
10. PEROTTONI, J. ; LOBATO, L. ; KRIESE, P. R. ; SCHERER, R. ; COSTABEBBER, I. . Efeito in vitro do herbicida 2,4-D sobre a enzima delta-aminolevulinato desidratase (ALA-D) de folhas de pepino (Cucumbis sativus). In: Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2001, Porto Alegre. Revista Brasileira de Toxicologia, 2001. v. 14. p. 127.
11. PEROTTONI, J. ; KRIESE, P. R. ; LOBATO, L. ; SCHERER, R. ; COSTABEBBER, I. . Efeito in vitro do ácido 2,4-Diclorofenoxiacético sobre a atividade da delta-aminolevulinato desidratase (ALA-D) em fígado de rato. In: Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2001, Porto Alegre. Revista Brasileira de Toxicologia, 2001. v. 14. p. 127.
12. KETZLER, L. A. ; PEROTTONI, J. ; EMANUELLI, Tatiana ; ROCHA, João Batista Teixeira da . Efeito do cloreto de mercúrio (HgCl2) e ebselen na atividade da delta-aminolevulinato desidratase (ALA-D) em ratos. In: XVI Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental, 2001, Caxambu. Anais da XVI Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental, 2001. p. 127.
13. PEROTTONI, J. ; SILVA, M. O. ; ROCHA, João Batista Teixeira da ; EMANUELLI, Tatiana ; ZENI, G. R. . Comparação do efeito inibitório sobre a enzima d-aminolevulinato desidratase (ALA-D) de organocalcogênios com ebselen. In: XVI Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental, 2001, Caxambu. Anais da XVI Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental, 2001. p. 451.
14. PEROTTONI, J. ; RESTLE, João ; BERNARDES, R. A. C. ; SILVA, N. L. Q. ; VAZ, F. N. . Aspectos Qualitativos da carcaça de novilhos terminados aos 24 meses com diferentes silagens de sorgo. In: XIII Jornada Acadêmica Integrada, 1998. Anais da XIII Jornada Acadêmica Integrada, 1998. p. 537.
15. EIFERT, E. C. ; POLLI, V. A. ; SILVA, N. L. Q. ; ALVES FILHO, Dari Celestino ; RESTLE, João ; PEROTTONI, J. . Comportamento de novilhos em pastejo horário quando suplementados com diferentes níveis de concentrado. In: IV Jornada Integrada de Pesquisa, Extensão e Ensino, 1997, Santa Maria. Anais da IV Jornada Integrada de Pesquisa, Extensão e Ensino, 1997. p. 651.
16. PEROTTONI, J. ; VAZ, F. N. ; ROCHA, João Batista Teixeira da ; RESTLE, João ; FLORES, J. C. . Qualidade da carne de animais Hereford e suas cruzas com Nelore, abatidos aos quatorze meses . In: IV Jornada Integrada de Pesquisa, Extensão e Ensino, 1997, Santa Maria. Anais da IV Jornada Integrada de Pesquisa, Extensão e Ensino, 1997. p. 777.
17. PEROTTONI, J. ; ANDREATTA, E. ; VAZ, F. N. ; ROCHA, João Batista Teixeira da ; RESTLE, João ; FLORES, J. C. . Qualidade da carne de animais inteiros de dois grupos genéticos, abatidos aos quatorze meses de idade. In: IV Jornada Integrada de Pesquisa, Extensão e Ensino, 1997, Santa Maria. Anais da IV Jornada Integrada de Pesquisa, Extensão e Ensino, 1997. p. 778.
18. PEROTTONI, J. ; ROCHA, João Batista Teixeira da ; ANDREATTA, E. ; VAZ, F. N. ; RESTLE, João . Qualidade da carne e da carcaça de machos inteiros, terminados com diferentes níveis de farelo centrifugado de soja na dieta. In: IV Jornada Integrada de Pesquisa, Extensão e Ensino, 1997, Santa Maria. Anais da IV Jornada Integrada de Pesquisa, Extensão e Ensino, 1997. p. 779.
19. PEROTTONI, J. ; KOZLOSKI, Gilberto Vilmar ; ROCHA, João Batista Teixeira da . Utilização de diferentes métodos de hidrólise para determinação de carboidratos não estruturais em amostras biológicas. In: III Jornada Integrada de Pesquisa, Extensão e Ensino, 1996, Santa Maria. Anais da III Jornada Integrada de Pesquisa, Extensão e Ensino, 1996. p. 438.

Bancas
Participação em bancas examinadoras
Dissertações
1. KOZLOSKI, Gilberto Vilmar; ROCHA, João Batista Teixeira da; PEROTTONI, J.. Participação em banca de Roberta Farenzena. Aderência e atividade fibrolítica bacteriana ruminal: efeito do pH e da concentração de carboidratos solúveis. 2010. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria.
Trabalhos de Conclusão de Curso de graduação
1. Jácome, I.M.T.; Pucci, L.E.A.; PEROTTONI, J.. Participação em banca de Jader Alexandre Becker. Área: produção animal e industrialização. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria.
2. PEROTTONI, J.; Pucci, L.E.A.; Silva, F.S.. Participação em banca de Lula Pedroso Vargas. Área: produção animal e industrialização. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria.
3. PEROTTONI, J.; VELHO, João Pedro; Christofari, L.. Participação em banca de Caren Paludo Ghedini. Nutrição de Ruminantes. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria.
4. Jácome, I.M.T.; COELHO, E. M.; PEROTTONI, J.. Participação em banca de Rodrigo Borile. Área: Avicultura. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria.
Participação em bancas de comissões julgadoras
Concurso público
1. Campos, C.S.S.; VELHO, João Pedro; PEROTTONI, J.; Rocchi, C.E.; Christofari, L.. Banca examinadora de concurso público para professor Adjunto.. 2011. Universidade Federal de Santa Maria.
2. Campos, C.S.S.; Lago, A.; Christofari, L.; LAZZARI, R.; PEROTTONI, J.. Banca examinadora de concurso público para professor Adjunto.. 2011. Universidade Federal de Santa Maria.
3. PEROTTONI, J.; VAZ, F. N.; Moraes, C.. Banca Examinadora de Concurso Público para Professor Adjunto. 2010. Universidade Federal do Pampa.
4. Peixoto, N.C.; PEROTTONI, J.; WASTOWSKI, A. D.; Richter, L.. Banca Examinadora de Concurso Público para Professor Substituto. 2010. Universidade Federal de Santa Maria.
5. Zecca, A.G.D.; PEROTTONI, J.; Righi, E.Z.; Werner, V.. Comissão Examinadora para concurso público para professor Adjunto. 2009. Universidade Federal de Santa Maria.
6. PEROTTONI, J.; Bermudes, R.F.; Lovatto, P.A.; Spanevello, R.M.. Banca examinadora do concurso público para professor Adjunto. 2009. Universidade Federal de Santa Maria.
7. PEROTTONI, J.; LAZZARI, R.; Lovatto, P.A.; Bermudes, R.F.. Banca examinadora de concurso publico par professor adjunto. 2009. Universidade Federal de Santa Maria.
8. WASTOWSKI, A. D.; PEROTTONI, J.; MENDONCA, J. K. A.; Peixoto, N.C.. Banca examinadora de concurso publico par professor adjunto. 2009. Universidade Federal de Santa Maria.
9. Marin, S.R.; Froehlich, J.M.; Bermudes, R.F.; PEROTTONI, J.. Comissão Examinadora para Professor Adjunto. 2008. Universidade Federal de Santa Maria.
10. SACCOL, A. G. F.; Potter, Luciana; Bermudes, R.F.; PEROTTONI, J.. Concurso Público para professor Substituto. 2008. Universidade Federal de Santa Maria.
11. Pimentel, G.F.; Barreto, K.P.; Peixoto, N.C.; PEROTTONI, J.. Banca Examinadora do Concurso Público para Professor Adjunto. 2008. Universidade Federal de Santa Maria.
12. PEROTTONI, J.; PASCOAL, Leonir Luiz; Kessler, A.; Behr, Everton. Comissão Examinadora para concurso público de Professor Adjunto. 2008. Universidade Federal de Santa Maria.
Livre docência
1. Jácome, I.M.T.; PEROTTONI, J.; Pucci, L.E.A.. Banca examinadora de defesa do Relatório de Estágio em Zootecnia (Douglas W. Rizzotto). 2011. Universidade Federal de Santa Maria.
2. SACCOL, A. G. F.; PEROTTONI, J.; Potter, Luciana; Peripolli, S. Z.. Comissão de Atividades Complementares de Graduação. 2010. Universidade Federal de Santa Maria.
3. PEROTTONI, J.; SACCOL, A. G. F.; COELHO, E. M.; MELLO, F. C. B.; VELHO, João Pedro; MACIEL, M. N.; LAZZARI, R.; Spanevello, R.M.; Peripolli, S. Z.. Núcleo Docente Estruturante. 2010. Universidade Federal de Santa Maria.
4. Jácome, I.M.T.; PEROTTONI, J.; Pucci, L.E.A.. Banca examinadora de defesa do Trabalho de Conclusão em Zootecnia (Douglas W. Rizzotto). 2010. Universidade Federal de Santa Maria.
5. Bermudes, R.F.; PEROTTONI, J.; Frick, C.. Banca examinadora de defesa do Trabalho de Conclusão em Zootecnia (Jeferson B. Fripp). 2010. Universidade Federal de Santa Maria.
6. Bermudes, R.F.; PEROTTONI, J.; Superti, G.. Banca examinadora de defesa do Trabalho de Conclusão em Zootecnia (Rogério Garbozza).. 2010. Universidade Federal de Santa Maria.
7. Bermudes, R.F.; PEROTTONI, J.; Haygert, I.P.. Banca examinadora de defesa do Trabalho de Conclusão em Zootecnia (Weiler G. Cerutti) ).. 2010. Universidade Federal de Santa Maria.
8. Bermudes, R.F.; PEROTTONI, J.; Haygert, I.P.. Banca examinadora de defesa do Trabalho de Conclusão em Zootecnia (Luã Grings).. 2010. Universidade Federal de Santa Maria.
9. COELHO, E. M.; Bermudes, R.F.; PEROTTONI, J.. Banca examinadora de defesa do Trabalho de Conclusão em Zootecnia (Edenir Schenkel).. 2010. Universidade Federal de Santa Maria.
10. Jácome, I.M.T.; PEROTTONI, J.; Piuco, M.. Banca examinadora de defesa do Trabalho de Conclusão em Zootecnia (Rodrigo Borille).. 2010. Universidade Federal de Santa Maria.
11. VELHO, João Pedro; PEROTTONI, J.; Christofari, L.. Banca examinadora de defesa do Trabalho de Conclusão em Zootecnia (Jean V. Savian).. 2010. Universidade Federal de Santa Maria.
12. PEROTTONI, J.. Colegiado do Curso de Zootecnia - PM. 2008. Universidade Federal de Santa Maria.
13. PEROTTONI, J.; Behr, Everton; Bermudes, R.F.; Peripolli, S. Z.. Banca Examinadora para seleção de pedidos de Ingresso e Reingresso do Curso de Zootecnia. 2007. Universidade Federal de Santa Maria.
14. PEROTTONI, J.; Bermudes, R.F.; Behr, Everton; Peripolli, S. Z.. Comissão examinadora dos pedidos de ingresso e reingresso no curso de Zootecnia. 2007. Universidade Federal de Santa Maria.
Outras participações
1. PEROTTONI, J.. Comitê Institucional do PIBIC - CNPq - UFSM. 2011. Universidade Federal de Santa Maria.
2. PEROTTONI, J.; Sarubbi, J.; LAZZARI, R.. Comissão de Atividades Complementares de Graduação. 2011. Universidade Federal de Santa Maria.
3. Christofari, L.; Peripolli, S. Z.; LAZZARI, R.; PEROTTONI, J.; Pucci, L.E.A.; Jácome, I.M.T.. Núcleo Docente Estruturante. 2011. Universidade Federal de Santa Maria.
4. Sarubbi, J.; PEROTTONI, J.; LAZZARI, R.. Comissão de Ingresso e Reingresso do Curso de Zootecnia. 2011. Universidade Federal de Santa Maria.
5. PEROTTONI, J.. Colegiado do Curso de Zootecnia. 2011. Universidade Federal de Santa Maria.
6. PEROTTONI, J.. Comitê Institucional do PIBIC - CNPq - UFSM. 2009. Universidade Federal de Santa Maria.
7. PEROTTONI, J.. Comitê Institucional do PIBIC - CNPq - UFSM. 2008. Universidade Federal de Santa Maria.
8. PEROTTONI, J.. Comitê Institucional do PIBIC - CNPq - UFSM. 2008. Universidade Federal de Santa Maria.
9. Bermudes, R.F.; Behr, Everton; PEROTTONI, J.; Peripolli, S. Z.. Banca Examinadora dos pedidos de ingresso e reingresso do Curso de Zootecnia. 2008. Universidade Federal de Santa Maria.
10. PEROTTONI, J.. Comissão Julgadora do II Concurso Estadual de Carcaças Bovinas - ENCORTE. 1998. Universidade Federal de Santa Maria.
11. PEROTTONI, J.. Comissão Julgadora - I Concurso Estadual de Carcaças - ENCORTE. 1997. Universidade Federal de Santa Maria.

Eventos
Participação em eventos
1. IV Simpósio Regional da Cadeia Produtiva do Leite.IN 51/2002 e os Desafios da qualidade do leite. 2011. (Simpósio).
2. III Simpósio Regional da Cadeia Produtiva do Leite.Competitividade na cadeia láctea. 2010. (Simpósio).
3. II Simpósio Regional da Cadeia Produtiva do Leite.Gerenciamento do rebanho: cuidados e manejos em cada fase da criação. 2009. (Simpósio).
4. 24ª Jornada Acadêmica Integrada.Membro da Comissão Avaliadora de Trabalhos. 2009. (Outra).
5. I Simpósio Regional da Cadeia Produtiva do Leite.Silagem de milho - produtividade com qualidade. 2008. (Simpósio).
6. I Simpósio Gaúcho de Zootecnia - Nutrição e Comportamento Animal. 2008. (Simpósio).
7. II Semana Acadêmica do Curso de Zootecnia.Panorama da bovinocultura de corte no RS: mercados, sistemas de produção e perfil de pecuaristas. 2008. (Outra).
8. II Semana Acadêmica do Curso de Zootecnia. 2008. (Outra).
9. I Semana Acadêmica do Curso de Zootecnia.Produção de bovinos de corte em pastagem. 2007. (Outra).
10. X Fórum de Produção Pecuária - Leite. 2007. (Outra).
11. 41 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia.Apresentação de trabalho científico. 2004. (Congresso).
12. 41 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia.Apresentação de trabalho científico. 2004. (Congresso).
13. 41 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia.Apresentação de trabalho científico. 2004. (Congresso).
14. 41 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia.Simpósio sobre ruminantes. 2004. (Simpósio).
15. XII Congresso Brasileiro de Toxicologia.Congresso Brasileiro de Toxicologia. 2001. (Congresso).
16. XXXVI Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia.Apresentação de Trabalho Científico. 1999. (Congresso).
17. XXXVI Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia.Simpósio sobre Precocidade e Sistemas de Produção. 1999. (Simpósio).
18. 8 ENCORTE.Jurado - II Concurso Estadual de Carcaças Bovinas. 1998. (Encontro).
19. XIII Jornada Acadêmica Integrada.Apresentação de Trabalho Científico. 1998. (Outra).
20. XXXIV Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia.Apresentação de Trabalho Científico. 1997. (Congresso).
21. XXXIV Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia.Simpósio Sobre Tópicos Especiais em Zootecnia. 1997. (Simpósio).
22. 7 ENCORTE.Encontro de Raças Bovinas de Corte, RS. 1997. (Encontro).
23. .Estágio extra-curricular na área de RANICULTURA, carga horária 360 hs.. 1997. (Outra).
24. IV Jornada Integrada de Pesquisa, Extensão e Ensino.Apresentação de Trabalho Científico. 1997. (Outra).
25. IV Jornada Integrada de Pesquisa, Extensão e Ensino.Apresentação de Trabalho Científico. 1997. (Outra).
26. IVJornada Integrada de Pesquisa, Extensão e Ensino.Apresentação de Trabalho Científico. 1997. (Outra).
27. 6 ENCORTE.Encontro de Raças Bovinas de Corte no Centro do Estado/RS. 1996. (Encontro).
28. III Jornada Integrada de Pesquisa, Extensão e Ensino.Apresentação de trabalho científico. 1996. (Outra).
29. V Semana Acadêmica da Zootecnia.Ouvinte na V Semana Acadêmica da Zootecnia. 1995. (Seminário).
30. Semana Acadêmica do Curso de Zootecnia.Congresso Gaúcho de Zootecnia. 1994. (Congresso).
31. Semana Acadêmica das Rurais.Ouvinte na Semana Acadêmica das Rurais. 1992. (Outra).
32. II Dia de Campo.Dia de Campo. 1992. (Outra).

Orientações
Orientações em andamento
Trabalho de conclusão de curso de graduação
1. Caren Paludo Ghedini. Estágio Curricular de Graduação em Zootecnia. Início: 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria. (Orientador).
2. Alessandro Signori. Estágio Curricular de Graduação em Zootecnia. Início: 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria. (Orientador).
3. Éder Alexandre Minski da Motta. Estágio Curricular de Graduação em Zootecnia. Início: 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria. (Orientador).
Iniciação científica
1. Caren Paludo Ghedini. Atividade fibrolítica microbiana ruminal: efeito do pH e da concentração de carboidratos não estruturais. Início: 2009. Iniciação científica (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. (Orientador).
Supervisões e orientações concluídas
Trabalho de conclusão de curso de graduação
1. Alessandro Signori. Características fermentativas de silagem de milho (Zea Mays) submetidos a tratamento com diferentes aditivos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Juliano Perottoni.
2. Éder Alexandre Minski Motta. Avaliação nutricional do colostro sob diferentes métodos de conservação: congelamento e fermentação anaeróbica. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Juliano Perottoni.
3. Junior Antonio Decarli. Composição do leite oriundo das diferentes ordenhas diárias em vacas Holandesas com diferentes ordens de lactação. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Juliano Perottoni.
4. Caren Paludo Ghedini. Metodologias para determinação da atividade enzimática de bactérias ruminais: diferentes métodos de extração. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Juliano Perottoni.
5. Lula Pedroso Vargas. Aditivos em silagem de aveia. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Juliano Perottoni.
Iniciação Científica
1. Alessandro Signori. Composição físico química e características nutricionais do colostro em relação a diferentes métodos e tempos de armazenamento. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Juliano Perottoni.
2. Eder Alexandre Minsk da Motta. Composição físico química e características nutricionais do colostro em relação a diferentes métodos e tempos de armazenamento. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Juliano Perottoni.
3. Alessandro Signori. Atividade fibrolítica ruminal: efeito do pH e da concentração de carboidratos não estruturais. 2007. Iniciação Científica. (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Juliano Perottoni.
4. Caren Paludo Ghedini. Atividade fibrolítica microbiana ruminal: efeito do pH e da concentração de carboidratos não estruturais. 2007. Iniciação Científica. (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Juliano Perottoni.
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