Maria da Graça Saraiva Nogueira

Graduada em Economia Doméstica pela Universidade Federal de Pelotas (1986), especialista em Gestão Empresarial (UFPel/FURG), mestre em Engenharia de Produção na UFRGS (2007), doutoranda em Administração e Turismo na UNIVALI (2010). Atualmente é professora adjunta da Universidade Federal de Pelotas. Tem experiência na área de Produção, atuando principalmente nos seguintes temas: processos produtivos, produção enxuta e tecnologias limpas.
(Texto informado pelo autor)

Última atualização do currículo em 04/12/2011
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Dados pessoais
NomeMaria da Graça Saraiva Nogueira
Nome em citações bibliográficasNOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva
SexoFeminino
Endereço profissionalUniversidade Federal de Pelotas, Conselho Coordenador do Ensino, da Pesquisa e da Extensão, Faculdade de Administração e Turismo.
Rua Almirante Barroso 1734
Centro
96010-280 - Pelotas, RS - Brasil
Telefone: (53) 32227981
URL da Homepage: http://www.ufpel.edu.br

Formação acadêmica/Titulação
2010            Doutorado em andamento em Administração e Turismo .
Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
Título: Modelo de avaliação para desenvolvimento sustentável, Orientador: Elaine Ferreira, Dr..
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior .
2005 - 2007Mestrado em Engenharia de Produção .
Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
Título: Método para diagnóstico de nível de implementação de práticas enxutas em organizações, Ano de Obtenção: 2007.
Orientador: Tarcísio Abreu Saurin.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior .
Palavras-chave: Produção Enxuta.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção.
Setores de atividade: Fabricação e Montagem de Veículos Automotores Para Transporte de Carga e Passageiros.
2001 - 2001Especialização em Gestão Empresarial .
Universidade Federal do Rio Grande, FURG, Brasil.
1982 - 1986Graduação em Ciências Domésticas .
Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

Atuação profissional
Associação Brasileira de Engenharia de Produção, ABEPRO, Brasil.
Vínculo institucional
2007 - Atual Vínculo: Associado individual, Enquadramento Funcional: Associado
Outras informações Membro associado como Professor-pesquisador
Atividades
01/2007 - AtualOutras atividades técnico-científicas , ABEPRO, .
Atividade realizada
Associado como Professor-pesquisador.
Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.
Vínculo institucional
1998 - Atual Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
10/2007 - AtualDireção e administração, Faculdade de Administração e Turismo, .
Cargo ou função
Chefe de Departamento.
10/2007 - AtualConselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Administração e Turismo, .
Cargo ou função
Conselho Departamental.
2007 - AtualPesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Administração e Turismo, .
Linhas de pesquisa
Produção Enxuta
5/2002 - AtualExtensão universitária , Faculdade de Ciências Domésticas, Departamento de Administração e Turismo.
Atividade de extensão realizada
Núcleo de Informações Tecnológicas e Gerenciais para Ind. de Confecção.
12/1998 - AtualDireção e administração, Faculdade de Ciências Domésticas, Departamento de Vestuário e Têxteis.
Cargo ou função
Representante dos Professores Auxiliares.
11/1998 - AtualDireção e administração, Faculdade de Ciências Domésticas, Departamento de Vestuário e Têxteis.
Cargo ou função
Vice-coordenadora do Núcleo de Estágios-FCD.
8/1998 - AtualEnsino, Administração, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Tecnologia do Produto
Gestão da Produção
Administração da Produção e Operações 2
Administração da Produção e Operações 1
Laboratório de Criação e Produção do Vestuário
Mercado de Consumo
Sistema Informatizado para Indústria de Confecção
8/1998 - AtualOutras atividades técnico-científicas , Faculdade de Ciências Domésticas, Departamento de Administração e Turismo.
Atividade realizada
Coordenadora do Laboratório de Vestuário Industrial.
10/2003 - 11/2003Extensão universitária , Faculdade de Ciências Domésticas, Departamento de Administração e Turismo.
Atividade de extensão realizada
Gestão de Pequenos Negócios.
2/2001 - 12/2002Extensão universitária , Faculdade de Ciências Domésticas, Departamento de Administração e Turismo.
Atividade de extensão realizada
Processo Permanente de Confecção.
12/1998 - 12/1999Direção e administração, Faculdade de Ciências Domésticas, Departamento de Vestuário e Têxteis.
Cargo ou função
Comissão do Curso de Bacharelado em Administração.
11/1998 - 12/1999Direção e administração, Faculdade de Ciências Domésticas, Departamento de Vestuário e Têxteis.
Cargo ou função
Reestruturação academica e administrativa da FCD.
7/1999 - 7/1999Treinamentos ministrados , Faculdade de Ciências Domésticas, Departamento de Vestuário e Têxteis.
Treinamentos ministrados
Palestrante no I Seminário CAD- A informática a serviço da modelagem na Indústria de Confecção
Nogueira e Farias, RAÇAMULHER, Brasil.
Vínculo institucional
1986 - 1997 Vínculo: Sócio, Enquadramento Funcional: Administrador de Produção, Carga horária: 40
Atividades
5/1986 - 10/1997Direção e administração, .
Cargo ou função
Administrador de Produção.

Linhas de Pesquisa
1. Produção Enxuta

Áreas de atuação
1. Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção.
2. Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração de Empresas / Especialidade: GESTÃO EMPRESARIAL.
3. Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração de Empresas / Especialidade: Administração da Produção.

Idiomas
Inglês Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.
Espanhol Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Prêmios e títulos
2008Paraninfa da turma de bacharelado em Administração, UFPEL.
2005Paraninfa da turma de Administração - Produção, Universidade Federal de Pelotas.
2003Paraninfa da Administração - Linha de Formação Produçào do vestuário, Universidade federal de Pelotas.
2003Professora Homenageada do Curso de Ciências Domésticas, Universidade federal de pelotas.
2001Professora Homenageada do Curso de Ciências Domésticas, Universidade Federal de Pelotas.


Produção em C,T & A
Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos
1.   NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva ; SAURIN, T. A. . Proposta de avaliação do nível de implementação de típicas práticas da produção enxuta em uma empresa do setor metal-mecânico. Revista Produção Online, v. 08, p. 1-28, 2008.
Textos em jornais de notícias/revistas
1. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva ; GOMES, K. G. B. . Produção em Vestuário. Diário Popular, Caderno de Variedades, 21 abr. 2002.
2. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva ; GOMES, K. G. B. . Marketing Institucional. Diário popular, Caderno Cidade.
3. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva ; GOMES, K. G. B. . Projeto de Marketing - Educação voltada à comunidade. Diário popular, Caderno Cidade.
4. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva . MASTER O jornal do Administrador. Master.
Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva . Os Princípios e as Práticas da Produção Enxuta: revisão e discussão. In: CONBREPRO, 2011, Ponta Grossa. Inovação e Tecnologia nas Engenharias, 2011.
2. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva . Métodos de Avaliação de Nível de Implementação da Produção Enxuta: evolução e perspectivas. In: CONBREPRO, 2011, Ponta Grossa. Inovação e Tecnologia nas Engenharias, 2011.
3. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva ; Casalinho, G. . Proposta de uma matriz de indicadores para avaliação de desempenho de práticas enxutas. In: XXVIII Encontro Nacional de Engenharia de Produção, 2008, Rio de Janeiro. XXVIII Encontro Nacional de Engenharia de Produção, 2008.
4. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva ; GOMES, K. G. B. . Aplicação da Teoria das Restrições no Laboratório de Vestuário Industrial da UFPel. In: XXVII Encontro Nacional da Engenharia de Produção, 2007, Foz do Iguaçu. XXVII Encontro Nacional da Engenharia de Produção, 2007.
5. DILLY, J. ; NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva ; Casalinho, G. . A Indústria e o Meio Ambiente. In: IV Semana Paulista de P+L - Iv Conferência Paulista de P+L, 2007, São Paulo. Anais da IV Semana Paulista de P+L - Iv Conferência Paulista de P+L, 2007.
6. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva ; SAURIN, T. A. . Avaliação do nível de implementação de práticas enxutas com base nas percepções dos gerentes. In: XXVI Enegep, 2006, Fortaleza. XXVI Enegep/Anais 2006, 2006.
7. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva ; BALLARDIN, Lucimara ; SILVA, Luciano M. Pereira ; VARGAS, Cleyton Vieira . Mapeamento de fluxo de valor para implementação da Produção Enxuta em serviços: o caso de uma oficina mecânica. In: XXVI Enegep, 2006, Fortaleza. XXVI Enegep/Anais 2006, 2006.
Resumos publicados em anais de congressos
1. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva ; KAUTZMANN, Adriana Sacco Silva ; Casalinho, G. . Gestão Ambiental Pública: riscos e problemas do lixo na cidade de Pelotas/RS. In: XXIX Encontro Nacional de Engenharia de Produção, 2009, Salvador. Anais do XXIX Encontro Nacional de Engenharia de Produção, 2009.
Apresentações de Trabalho
1.   NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva ; FERREIRA, Elaine ; RAMOS, Maria da Graça . ESTUDO COMPARATIVO DE DESENVOLVIMENTO LOCAL ENTRE OS MUNICÍPIOS DE CAMBORIÚ E DE BALNEÁRIO CAMBORIÚ/SC Uma proximidade distante. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
2. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva . Métodos de Avaliação de Nível de Implementação da Produção Enxuta: evolução e perspectivas. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
3. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva . Os Princípios e as Práticas da Produção Enxuta: revisão e discussão. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
4.   NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva ; KAUTZMANN, Adriana Sacco Silva ; Casalinho, G. . Gestão Ambiental Pública: Riscos e Problemas do Lixo na Cidade de Pelotas/RS. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
5. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva ; Casalinho, G. ; DILLY, J. . O Impacto da Indústria nas Relações com o Meio-Ambiente. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
6.   NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva ; Casalinho, G. . Proposta de uma matriz de indicadores para avaliação de desempenho de práticas enxutas. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
7. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva ; GOMES, K. G. B. . Aplicação da Teoria das Restrições no Laboratório de Vestuário Industrial da UFPel. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
8. DILLY, J. ; NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva ; Casalinho, G. . The Industry and Environment. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
9. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva ; SAURIN, T. A. . Avaliação do nível de implementação de práticas enxutas com base nas percepções dos gerentes. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
10. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva ; BALLARDIN, Lucimara ; SILVA, Luciano M. Pereira ; VARGAS, Cleyton Vieira . Mapeamento de fluxo de valor para implementação da Produção Enxuta em serviços: o caso de uma oficina mecânica. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Produção técnica
Trabalhos técnicos
1. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva ; GOMES, K. G. B. ; HALLAL, D. R. ; SCHRAMM, F. K. ; LANZETTA, S. ; VICTORIA, N. F. ; LUCKE, M. M. ; SANTOS, E. G. ; MULLER, D. . Estudo e elaboração da proposta pedagógica do curso de Administração. 2000.
2. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva ; GOMES, K. G. B. ; SCHRAMM, F. K. ; HALLAL, D. R. ; MULLER, D. . Revisão curricular do curso de Administração. 1999.
Demais tipos de produção técnica
1. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva ; Casalinho, G. . Lifemed. 2007. (Visita Técnica).
2. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva . GKN do Brasil - eixos homocinéticos. 2006. (Visita Técnica).
3. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva . GM - Complexo de Gravatai/RS. 2006. (Visita Técnica).
4. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva ; GOMES, K. G. B. . Malharia Sultêxtil. 2004. (Visita técnica).
5. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva ; GOMES, K. G. B. . Cerâmica Bella Gress. 2003. (Visita técnica).
6. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva ; GOMES, K. G. B. . Malharia Anselmi. 2001. (Visita técnica).
7.
NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva . I Seminário CAD - A informática a serviço da Modelagem na Indústria de Confecção. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
8.
NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva ; GOMES, K. G. B. . Organização e Desenvolvimento de grupos de trabalho na área de Vestuário junto as comunidades. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Demais trabalhos
1.   NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva ; GOMES, K. G. B. . Projeto LabVest. 2003 (Projeto de Extensão).

Bancas
Participação em bancas examinadoras
Trabalhos de Conclusão de Curso de graduação
1. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; SANTOS, E. G.; MAEHLER, A. E.. Participação em banca de Desirée Fripp dos Santos. A Produção Limpa e a Produção Mais Limpa como fatores de competitividade empresarial. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Universidade Federal de Pelotas.
2. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; SANTOS, E. G.; PINTO, R. S.. Participação em banca de Letícia Carré Wahast. Satisfação em relação ao clima organizacional numa loja de departamentos da cidade de Pelotas. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Universidade Federal de Pelotas.
3. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; SPERLING, U. P.; FERREIRA, R. B.. Participação em banca de Juliana Niehues Gonçalves de Lima. Turismo e acessibilidade na cidade de Rio Grande: um estudo de caso a partir do trade turístico. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Federal de Pelotas.
4. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; GOMES, K. G. B.; GARCIA, T. E. M.. Participação em banca de Carolina Bento Machado. Importância da qualidade no processo produtivo de uma indústria cerâmica. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração e Turismo) - Universidade Federal de Pelotas.
5. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; HALLAL, D. R.. Participação em banca de Joana Souza. O grau de satisfação dos consumidores de uma empresa de Pelotas. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração e Turismo) - Universidade Federal de Pelotas.
6. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; GARCIA, T. E. M.. Participação em banca de André Dias. Processos produtivos da Indústria de Confecção e o Meio Ambiente. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração e Turismo) - Universidade Federal de Pelotas.
7. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; GARCIA, T. E. M.; OLIVEIRA, M. R.. Participação em banca de Eleonora Escobar. Responsabilidade Social. Por que investir?. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Universidade Federal de Pelotas.
8. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; GARCIA, T. E. M.; FALKENBERG, L.. Participação em banca de Jaqueline Dilly. A Indústria e o Meio Ambiente. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Universidade Federal de Pelotas.
9. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; MULLER, D.; GARCIA, T. E. M.. Participação em banca de Cristina Bonow Rodrigues. O perfil do funcionário da Indústria do vestuário de Pelotas-RS. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Universidade Federal de Pelotas.
10. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; LUCKE, M. M.; GARCIA, T. E. M.. Participação em banca de Marcio Moreira Wiener. Avaliação da Implantação de sistemas da qualidade ISO 9000. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Universidade Federal de Pelotas.
11. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; OLIVEIRA, A. P.. Participação em banca de Gilvani Schimidt Hoffmann. O perfil do consumidor de uma marca de uma Indústria de Confecção de pelotas-RS. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Domésticas) - Universidade Federal de Pelotas.
12. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva. Participação em banca de Leda M. B. Krause. Perspectivas de Desenvolvimento com trabalhos em grupo para melhoria da Qualidade de vida. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Domésticas) - Universidade Federal de Pelotas.
13. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva. Participação em banca de Cristiane de Souza Folha. A gestão de pessoal em uma malharia de Pelotas-RS. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Domésticas) - Universidade Federal de Pelotas.
14. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva. Participação em banca de Francisca Coimbra do Amaral. A mulher rompendo a inércia gerada pelo "assistencialismo". 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Domésticas) - Universidade Federal de Pelotas.
15. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva. Participação em banca de Gisele Madrid Spencer César. Análise da Empresa Júnior de novos empreendedores: uma alternativa para a excelência na qualificação profissional. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Domésticas) - Universidade Federal de Pelotas.
16. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; SCHRAMM, F. K.; ROCHA, M. M.. Participação em banca de Deisy Maria Silveira de Britto. Avaliação de custos do serviço de lavanderia do Curi Hotel Pelotas/RS. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Domésticas) - Universidade Federal de Pelotas.
17. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; SANTOS, E. G.; LUCKE, M. M.. Participação em banca de Ana Paula Lima Martins. Análise de Custos do serviço de café da manhã do Curi Palace Hotel/RS. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Domésticas) - Universidade Federal de Pelotas.
18. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; GULARTE, M. A.; ZAMBIAZI, R. C.. Participação em banca de Andréa de Oliveira Torres. Elaboração de queijos a partir do leite de cabra e vaca. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Domésticas) - Universidade Federal de Pelotas.
19. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; HALLAL, D. R.; BROD, E. G. P.. Participação em banca de Fabiane Schaun Harter. A percepção do adolescente sobre o CICI. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Domésticas) - Universidade Federal de Pelotas.
20. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; MULLER, D.; MELLO, A. G.. Participação em banca de Flávia Santos da Silva. Avaliação das mães em relação ao serviço do pré-escolar nível A de uma escola de Educação infantil da cidade de Pelotas/RS. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Domésticas) - Universidade Federal de Pelotas.
21. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; OLIVEIRA, A. P.; GULARTE, M. A.. Participação em banca de Ana Rita Marques Aquino. Estudo do valor calórico das refeições do Curi Palace Hotel e padronização do receituário do grupo Bandejão. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Domésticas) - Universidade Federal de Pelotas.
22. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; SANTOS, E. G.; LUCKE, M. M.. Participação em banca de Eliana Terezinha de Azambuja Souza. Estudo do comportamento humano em uma organização Hospitalar em Pelotas/RS. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Domésticas) - Universidade Federal de Pelotas.
23. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; BENDER, G.; SPERLING, U. P.. Participação em banca de Daniela Cardoso da Silva. A qualidade dos serviços aos clientes da Cosulati: um estudo contínuo. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Domésticas) - Universidade Federal de Pelotas.
24. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; SCHRAMM, F. K.; LUCKE, M. M.. Participação em banca de Diva Vera Machado Garcia. Pisos de madeira, higienização e conservação - Pelotas. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Domésticas) - Universidade Federal de Pelotas.
25. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; GOMES, K. G. B.; VICTORIA, N. F.. Participação em banca de Maria Débora Marques da Silva. Análise sobre os processos de higienização e conservaçào de pisos do Hospital da Santa casa de Misericórdia de Pelotas/RS. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Domésticas) - Universidade Federal de Pelotas.
26. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; ARMAS, D. D.; BESKOW, I.. Participação em banca de Eliz Raquel Danemberg da Silva. Análise das características e propriedades de tecidos encontrados no comércio logista local com aspecto externo semelhante ao do linho. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Domésticas) - Universidade Federal de Pelotas.
27. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; ROSA, C. M. N.; SPERLING, U. P.. Participação em banca de Nadile Barroggi Balby. A percepção dos gerentes de algumas lojas de Pelotas sobre as atividades desempenhadas pelo SIOCON. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Domésticas) - Universidade Federal de Pelotas.
28. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; VICTORIA, N. F.; ZAMBIAZI, R. C.. Participação em banca de Célia Luíza Guimarães dos Santos. Levantamento das condições higiênico-sanitárias e de boas práticas de elaboração para estabelecimentos de alimentos na região de Pelotas. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Domésticas) - Universidade Federal de Pelotas.
29. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; ROSA, C. M. N.; SPERLING, U. P.. Participação em banca de Luciara Pinto Bilhalva. Rótulos de embalagens de bolachas e sua adequação a Legislação e a satisfação do consumidor. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Domésticas) - Universidade Federal de Pelotas.
30. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; HALLAL, D. R.; ROSA, C. M. N.. Participação em banca de Roselei de Freitas Barbosa. Qualidade do leite Danby a partir da visão dos consumidores. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Domésticas) - Universidade Federal de Pelotas.
31. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; ZAMBIAZI, R. C.; VICTORIA, N. F.. Participação em banca de Roseli Pereira Conceição. Elaboração de vinagre a partir de folhas de videira. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Domésticas) - Universidade Federal de Pelotas.
32. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; CARVALHO, G. P.; LANZETTA, S.. Participação em banca de Vera Antonio Lucio Lima. A perspectiva de aposentadoria para grupos de terceira idade. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Domésticas) - Universidade Federal de Pelotas.
33. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; ROSA, C. M. N.; SPERLING, U. P.. Participação em banca de Jaqueline Joanol Dias. A satisfação do consumidor com seu plano de saúde. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Domésticas) - Universidade Federal de Pelotas.
34. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; SANTOS, E. G.; LANZETTA, S.. Participação em banca de Daniela Joanol Dias. Empresa Familiar em panificação. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Domésticas) - Universidade Federal de Pelotas.
35. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; SANTOS, E. G.; LANZETTA, S.. Participação em banca de Patricia Maier Lacava. O perfil do consumidor de um comércio ambulante no ramo da alimentação. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Domésticas) - Universidade Federal de Pelotas.
36. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; MULLER, D.; HALLAL, D. R.. Participação em banca de Ana Paula Torres Pellegrim. Atividades administrativas do Economista Doméstico no setor de lavanderia dos hospitais de Pelotas. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Domésticas) - Universidade Federal de Pelotas.
37. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; HALLAL, D. R.; LANZETTA, S.. Participação em banca de Carla Giane Brum Pereira. O perfil dos estudantes do 3º ano do curso técnico em Economia doméstica do Conjunto Agrotécnico Visconde da Graça enquanto consumidores em Pelotas - RS. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Domésticas) - Universidade Federal de Pelotas.
38. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; LUCKE, M. M.; VICTORIA, N. F.. Participação em banca de Claudia Silveira Barcelos. Estudando a higienização hospitalar através de recursos humanos. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Domésticas) - Universidade Federal de Pelotas.
39. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; VINHAS, E. B.; SPERLING, U. P.. Participação em banca de Valéria Beatriz Gautier Maria. A tomada de decisão do consumidor. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Domésticas) - Universidade Federal de Pelotas.
Participação em bancas de comissões julgadoras
Concurso público
1. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; OLIVEIRA, Rafael Mello; PINTO, R. S.. Processo Seletivo Simplificado. 2008. Universidade Federal de Pelotas.
2. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; PINTO, R. S.; OLIVEIRA, Rafael Mello. Processo Seletivo Simplificado. 2008. Universidade Federal de Pelotas.
3. VICTORIA, N. F.; PINTO, R. S.; SCHRAMM, F. K.; NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva. Processo Seletivo Simplificado. 2008. Universidade Federal de Pelotas.
4. GOMES, K. G. B.; NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; FERREIRA, R. B.. Processo seletivo para Professor Substituto. 2007. Universidade Federal de Pelotas.
5. GARCIA, T. E. M.; GOMES, K. G. B.; NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva. Processo seletivo para professor substituto. 2002. Universidade Federal de Pelotas.
Outras participações
1. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; GOMES, K. G. B.; OLIVEIRA, Rafael Mello. Seleção de bolsistas de graduação. 2007. Universidade Federal de Pelotas.
2. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; GOMES, K. G. B.; SANTOS, E. G.. Banca de monitoria da disciplina Laboratório Têxtil. 2002. Universidade Federal de Pelotas.
3. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva; GOMES, K. G. B.; SANTOS, E. G.. Banca de monitoria da disciplina Mercado de Consumo. 2002. Universidade Federal de Pelotas.

Eventos
Participação em eventos
1. International Conference on Tourism and Management Studies.ESTUDO COMPARATIVO DE DESENVOLVIMENTO LOCAL ENTRE OS MUNICÍPIOS DE CAMBORIÚ E DE BALNEÁRIO CAMBORIÚ/SC Uma proximidade distante. 2011. (Congresso).
2. XXIX ENEGEP.Gestão Ambiental Pública: Riscos e Problemas do Lixo na Cidade de Pelotas/RS. 2009. (Encontro).
3. XXIX ENEGEP.O Impacto da Indústria nas Relações com o Meio-Ambiente. 2009. (Outra).
4. XXVIII Encontro nacional de Engenharia de Produção.Proposta de uma matriz de indicadores para avaliação de desempenho de práticas enxutas. 2008. (Encontro).
5. XXVII Encontro Nacional de Engenharia de Produção.Aplicação da Teoria das Restrições no Laboratório de Vestuário Industrial da UFPel. 2007. (Encontro).
6. IV Semana Paulista de P+L - Iv Conferência Paulista de P+L.A Indústria e o Meio Ambiente. 2007. (Outra).
7. XXVI Enegep.Mapeamento de fluxo de valor para implementação da Produção Enxuta em serviços: o caso de uma oficina mecânica. 2006. (Encontro).
8. I Congresso de Gestão Empresarial. 2003. (Congresso).
9. Seminário Universidade e Pesquisa. 2003. (Seminário).
10. FENADOCE.Feira. 2003. (Outra).
11. 8º Congresso Nacional de Tecnologia de Confecção. 2002. (Congresso).
12. III Fórum da Indústria do Vestuário. 2000. (Outra).
Organização de eventos
1. NOGUEIRA, Maria da Graça Saraiva ; GOMES, K. G. B. . V Semana Acadêmica do Curso de Bacharelado em Administração - Estratégias Competitivas. 2007. (Outro).

Orientações
Orientações em andamento
Trabalho de conclusão de curso de graduação
1. TIAGO. A IMPORTÂNCIA DO CONHECIMENTO DA ENGENHARIA PARA O SETOR DE COMPRAS DE UMA EMPRESA DE COMPONENTES ELETRÔNICOS. Início: 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA ELÉTRICA) - Universidade Católica de Pelotas. (Orientador).
Supervisões e orientações concluídas
Trabalho de conclusão de curso de graduação
1. Adriana Sacco Silva Kautzmann. Gestão Ambiental Pública: Riscos e Problemas do Lixo na Cidade de Pelotas/RS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração) - Universidade Federal de Pelotas. Orientador: Maria da Graça Saraiva Nogueira.
2. Desirée Fripp dos Santos. A Produção Limpa e a Produção Mais Limpa como fatores de competitividade emprewsarial. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração) - Universidade Federal de Pelotas. Orientador: Maria da Graça Saraiva Nogueira.
3. Joana Souza. O grau de satisfação dos consumidores de uma empresa de Pelotas. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração e Turismo) - Universidade Federal de Pelotas. Orientador: Maria da Graça Saraiva Nogueira.
4. André Dias. Processos produtivos da Indústria de Confecção e o meio ambiente. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração e Turismo) - Universidade Federal de Pelotas. Orientador: Maria da Graça Saraiva Nogueira.
5. Jaqueline Dilly. A Indústria e o Meio Ambiente. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração) - Universidade Federal de Pelotas. Orientador: Maria da Graça Saraiva Nogueira.
6. Eleonora Escobar. Responsabilidade Social. Por que investir?. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração) - Universidade Federal de Pelotas. Orientador: Maria da Graça Saraiva Nogueira.
7. Gilvani Schimidt Hoffmann. O perfil do consumidor de uma marca de uma Indústria de Confecção de Pelotas. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Ciências Domésticas) - Universidade Federal de Pelotas. Orientador: Maria da Graça Saraiva Nogueira.
8. Cristiane de Souza Folha. A gestão de Pessoal em uma Malharia de Pelotas - RS. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Ciências Domésticas) - Universidade Federal de Pelotas. Orientador: Maria da Graça Saraiva Nogueira.
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