Adriana Mantese Gáspari

Possui graduação em Direito pela Faculdade de Direito Dr. Acrísio da Gama e Silva (1978) e graduação em Engenharia Agrônoma pela Faculdade da Agronomia e Zootecnia - Manoel Carlos Gonçalves (1977). Atualmente é professor titular do Centro Universitário Senac e professor titular do Instituto de Ensino Superior COC. Tem experiência na área de Turismo, com ênfase em Turismo
(Texto informado pelo autor)

Última atualização do currículo em 30/06/2010
Endereço para acessar este CV:
http://lattes.cnpq.br/7038461463987680
Dados pessoais
NomeAdriana Mantese Gáspari
Nome em citações bibliográficasGÁSPARI, A. M.
SexoFeminino
Endereço profissionalCentro Universitário Senac, Unidade Ribeirão Preto.
Av. Capitão Salomão, 2133
14085-440 - Ribeirao Preto, SP - Brasil
Telefone: (16) 21111200

Formação acadêmica/Titulação
2004 - 2007Especialização em Administração e Organização de Eventos . (Carga Horária: 360h).
Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.
Título: Eventos e lazer para a terceira idade como qualidade de vida: estudo de caso no SESC - Ribeirão Preto.
2002 - 2003Especialização em Administração Hoteleira .
Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.
Título: Plano para implantação de uma lavanderia em Ribeirão Preto - SP.
Orientador: Prof Dr Antônio Bonfato.
1974 - 1978Graduação em Direito .
Faculdade de Direito Dr. Acrísio da Gama e Silva.
1973 - 1977Graduação em Engenharia Agrônoma .
Faculdade da Agronomia e Zootecnia - Manoel Carlos Gonçalves.

Formação complementar
2010 - 2010Casar do planejamento à celebração em gde estilo. (Carga horária: 64h).
Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.
2009 - 2009Cerimonial e Protocolo em Eventos. (Carga horária: 16h).
Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.
2009 - 2009Comida de Buteco.
Artesanato da Gula: Gastronomia e Cultura.
2008 - 2008Cortes de Carnes Bovinas. (Carga horária: 3h).
Artesanato da Gula: Gastronomia e Cultura.
2008 - 2008Caldos e Cremes. (Carga horária: 3h).
Artesanato da Gula: Gastronomia e Cultura.
2004 - 2004Teleduc Funcionamento e Operacionalização da Plata. (Carga horária: 2h).
Centro Universitário Moura Lacerda.
2002 - 2002Técnicas Básicas de Cozinha. (Carga horária: 50h).
Sindicato de Hotéis Restaurantes Bares e Similares.
2001 - 2001Implantação de Turismo Em Propriedades Rurais. (Carga horária: 14h).
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial/RJ.
2000 - 2000Emp Orientação Para o Crédito. (Carga horária: 16h).
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial/RJ.
2000 - 2000Desenvolvimento de Chefia e Liderança.
Instituto de Recursos Humanos de Ribeirão Preto.

Atuação profissional
Centro Universitário Moura Lacerda, CUML, Brasil.
Vínculo institucional
2003 - 2009 Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular
Atividades
01/2003 - 06/2009Ensino, Administração Hotelaria, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Meios de Hospedagem I e II
Planejamento e Organização de Eventos
Tópicos Especiais em Turismo
Faculdades Bandeirantes, FACB, Brasil.
Vínculo institucional
2002 - 2002 Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor Titular
Atividades
08/2002 - 12/2002Ensino, Turismo, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Meios de Hospedagem II
Instituto de Ensino Superior COC, COC, Brasil.
Vínculo institucional
2002 - Atual Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular
Atividades
05/2002 - AtualEnsino, Turismo, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Gastronomia e Restauração
Meios de Hospedagem I e II
Práticas de Recepção
05/2002 - AtualEnsino, Administração Hoteleira, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Restauração I e II
Gestão em Hospedagem
Meios de Hospedagem I e II
Universidade de Franca, UNIFRAN, Brasil.
Vínculo institucional
2001 - 2009 Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora e Coordenadora do Curso de Turismo
Atividades
02/2004 - 12/2009Direção e administração, Reitoria, Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão.
Cargo ou função
Coordenadora do Curso de Turismo.
08/2001 - 12/2009Ensino, Turismo, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Meios de Hospedagem
Planejamento e Organização de Eventos
02/2006 - 12/2007Ensino, Tecnologia em Gastronomia, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Marketing em gastronomia
Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.
Vínculo institucional
2001 - Atual Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor titular
Atividades
10/2007 - AtualConselhos, Comissões e Consultoria, Unidade Ribeirão Preto, .
Cargo ou função
Coordenadora Pedagógica do Curso de Pós-Graduação em Administração e Organização de Eventos.
07/2001 - 12/2005Ensino, Técnico em Turismo e Hotelaria, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Marketing em Hospedagem e Restauração
Recepção e Reservas

Membro de corpo editorial
2005 - 2007 Periódico: Jornal Infotur

Áreas de atuação
1. Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo.
2. Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Administração Hoteleira.
3. Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Planejamento e Organização de Eventos.
4. Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Gastronomia e Restauração.

Idiomas
Inglês Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Prêmios e títulos
2008Prêmio: Guia do Estudantes Melhores Universidades 2008 - Curso de Turismo, Editora Abril.
2007Prêmio: Guia do Estudantes Melhores Universidades 2007 - curso de Turismo, Editora Abril.


Produção em C,T & A
Produção bibliográfica
Textos em jornais de notícias/revistas
1. GÁSPARI, A. M. ; SANABIO, J. C. C. . Turismo de Massa e Desenvolvimento Sustentável: Desenvolvimento Econômico ou Ambiental?. Turismo Companhia, Franca, v. 16, p. 14 - 14, 07 jul. 2008.
2. GÁSPARI, A. M. . Projeto leva carentes para conhecer a Unifran. Comércio da Franca, Franca, p. A-3 - A-3, 18 abr. 2008.
3. GÁSPARI, A. M. . Cidades recebem inventários turísticos. Informativo do Circuito Turístico Nascentes das Gerais, Minas Gerais, p. 2 - 2, 02 fev. 2008.
4. GÁSPARI, A. M. . A profissão de turismólogo: possibilidades, compromissos e desafios. Turismo Companhia, Franca, p. 9 - 9, 02 fev. 2008.
5. GÁSPARI, A. M. . Hoje: cerimônia de entrega dos Inventários Turísticos aos Municípios do Circuito Turístico Nascentes das Gerais. Sala de Imprensa da Unifran, Franca, p. 1 - 1, 30 nov. 2007.
6. GÁSPARI, A. M. . Turismo e Hospitalidade: desafios do novo cenário. Revista Turismo e Companhia, Franca, p. 12 - 13, 01 dez. 2005.
7. GÁSPARI, A. M. . Crianças do Projeto Despertando para o Amanhã visitam o Museu do Calçado. Assessoria de Imprensa da Unifran, Franca, p. 1 - 1.
Apresentações de Trabalho
1. GÁSPARI, A. M. ; LELIS, Alessandra Regina Paulino . A terceirização na Hotelaria de Ribeirão Preto: Um estudo de viabilidade. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
Demais tipos de produção bibliográfica
1. GÁSPARI, A. M. ; BRUSADIN, L. B. . Setor de Turismo no Brasil: Emprego X Profissionalização. Franca: Universidade de Franca, 2008 (Artigo publicado no site da Universidade de Franca - Assessoria de Imprensa).
2. GÁSPARI, A. M. . Projeto Conhecendo minha Cidade. Franca: Universidade de Franca, 2008 (Artigo publicado no site da Universidade de Franca - Assessoria de Imprensa).
3. GÁSPARI, A. M. . Dia Nacional do Tursimo: A região de Franca como potencial turístico. Franca: Universidade de Franca, 2008 (Artigo publicado no site da Universidade de Franca - Assessoria de Imprensa).
4. GÁSPARI, A. M. . Projeto leva carentes para conhecer a Unifran. Franca: Universidade de Franca, 2008 (Artigo publicado no site da Universidade de Franca - Assessoria de Imprensa).
5. GÁSPARI, A. M. . Representante da Secretaria de Turismo de Santos ministra palestra para o Curso de Turismo na Unifran. Franca: Universidade de Franca, 2008 (Artigo publicado no site da Universidade de Franca - Assessoria de Imprensa).
6. GÁSPARI, A. M. . Setor de Turismo no Brasil: Emprego X Profissionalização. São Paulo: Fundação Escolar Álvares Penteado, 2008 (Artigo publicado no site da Unimais - Portal Universitário).
7. GÁSPARI, A. M. . Alunos de Turismo fazem visita técnica a Ouro Preto. Franca: Universidade de Franca, 2007 (Artigo publicado no site da Universidade de Franca - Assessoria de Imprensa).
8. GÁSPARI, A. M. . Despertando para o Amanhã finaliza ano de 2007 no Franca Shopping. Franca: Universidade de Franca, 2007 (Artigo publicado no site da Universidade de Franca - Assessoria de Imprensa).
Produção técnica
Trabalhos técnicos
1. GÁSPARI, A. M. . Inventário Turístico da Região do Lago de Furnas. 2007.
2. GÁSPARI, A. M. ; SATURI, M. M. ; SATURI, E. M. . Diagnóstico do Potencial Turístico do Município de Franca. 2005.
Demais tipos de produção técnica
1. GÁSPARI, A. M. . Profissão de Futuro. 2009. (Entrevista pelo Jornal Comércio da Franca).
2.
GÁSPARI, A. M. . Introdução à Gastronomia e Hospitalidade. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
3.
GÁSPARI, A. M. . Palestra: Turismo e mudanças climáticas: tendências em debates. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
4.
GÁSPARI, A. M. . Básico de Organização de Eventos. 2006. .
5.
GÁSPARI, A. M. . Workshop: Qualidade no atendimento na hotelaria. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Bancas
Participação em bancas examinadoras
Trabalhos de Conclusão de Curso de graduação
1. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Maria dos Santos da Silva Coelho. A importância da gastronomia em eventos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Insituto de Ensino Superior COC.
2. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Marcel Rodrigo Esteves. Melhor Idade. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Insituto de Ensino Superior COC.
3. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Thamara Bocalon Pereira e Diego Madona. Projeto Fique Mais um Dia. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Insituto de Ensino Superior COC.
4. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de William Atalíbio Kerber. Influências do aquecimento global no turismo. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Moura Lacerda.
5. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Carolina de Cienfuegos Sol Zeotti. Atividade de lazer e recreação para portadores de necessidades especiais na cidade de Ribeirão Preto.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Moura Lacerda.
6. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Leandro Jendiroba Faraoni. Bar temático em Ribeirão Preto: projeto Goa Lounge. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Moura Lacerda.
7. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Gláucia Bruschini. A Festa do peão de Barretos: Tradição, gastronomia, cultura e sua importância para o turismo na região. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Moura Lacerda.
8. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Fernanda Marcozzi S. de Arruda. Estudo de caso do potencial do turismo rural da pousada Morro Azul na cidade de Jardinópolis. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Moura Lacerda.
9. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Larissa de Azevedo. Turismo enogastronômico no Brasil: estudo de caso município de Andradas, MG.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Moura Lacerda.
10. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Rúbia Silva de Lima. Acessibilidade. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Insituto de Ensino Superior COC.
11. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Mariane dos Santos. Origem e Crescimento da Hotelaria em Ribeirão Preto. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Insituto de Ensino Superior COC.
12. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Eliudes Silva Oliveira. Estudo de caso do potencial turístico do Sítio Itambé na cidade de Cássia dos Coqueiros e propostas para intervenção. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Moura Lacerda.
13. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Larissa Dias Silveira. Análise sobre práticas e métodos que reduzem os impactos ambientais nos hotéis de Ribeirão Preto - Pesquisa comparativa entre hotéis de rede e familiares. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Moura Lacerda.
14. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Josiane de Lourdes Tonetto e Bruno Michael Gonçalves. A importância da Gestão Ambiental nos meios de hospedagem com estudo de caso na hotelaria de Ribeirão Preto. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração Hotelaria) - Centro Universitário Moura Lacerda.
15. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Murilo Brigliatore Costacurta. Estudo de caso Turismo religioso: Festa do Senhor Bom Jesus da Lapa Jardinópolis/SP. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração Hotelaria) - Centro Universitário Moura Lacerda.
16. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Leandro Vinicius Marçola. Estudo de Caso do Potencial Turístico da cidade de Jardinópolis. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Moura Lacerda.
17. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Carlos Augusto Mendes. O museu casa de Portinari como atrativo turístico cultural. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Moura Lacerda.
18. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Eliseu Donizete Versuti Júnior. Hotel Copacabana Palace - patrimônio cultural e turismo. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Moura Lacerda.
19. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Lidiane Vanessa G. Lunardelo. A importância da realização de eventos em um meio de hospedagem. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Moura Lacerda.
20. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Caroline Cassiani Gonçalves. Hotelaria Hospitalar. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração Hotelaria) - Centro Universitário Moura Lacerda.
21. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Rafael Bruno Viana. Proposta de reforma para Nuporanga Glória Hotel. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração Hotelaria) - Centro Universitário Moura Lacerda.
22. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Sidnei Pennaforte Pedroso. Restaurante: Origem, Evolução e suas Tipologias. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Moura Lacerda.
23. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Ester Coelho Stulano. Como é ser um GO do Club Med. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração Hotelaria) - Centro Universitário Moura Lacerda.
24. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Natáli Tuzzi de Azevedo. Hotelaria Hospitalar: Estudo de caso sobre o Hospital Maternidade Sinhá Junqueira. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração Hotelaria) - Centro Universitário Moura Lacerda.
25. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Marcela Alves Ribeiro. Impactos do Turismo na cidade de Poços de Caldas - MG. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Moura Lacerda.
26. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Reginaldo Vicente. Gestão do Ecoturismo em Brotas. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Moura Lacerda.
27. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Flavia Martins de Araújo. O Day Spa como novo produto do mercado hoteleiro. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Moura Lacerda.
28. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Juliana Mascarenhas de S. Meirelles e Paola Marçal Rocha. O fenômeno Íbis e suas principais estratégias de sucesso. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração Hoteleira) - Insituto de Ensino Superior COC.
29. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Milena Pacheco de Oliveira Moura. Aplicabilidade de princípios operacionais inerentes à hotelaria no atendimento hospitalar. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração Hoteleira) - Insituto de Ensino Superior COC.
30. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Mateus Bérgamo Biagiotti. Estudo sobre cassinos como atividade de desenvolvimento turístico. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Instituto de Ensino Superior COC.
31. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Clausia Marli Kohler. Estudo de viabilidade de implantação de um hotel de negócios/lazer - Hotel Estância Kohler. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração Hoteleira) - Centro Universitário Moura Lacerda.
32. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Danielle A Aro de Jesus. Hotel Fazenda e o Turismo Rural. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração Hoteleira) - Centro Universitário Moura Lacerda.
33. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Laura Maria Claro dos Santos A. Aro de Jesus. Revitalização do Hotel Umuarama. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração Hoteleira) - Centro Universitário Moura Lacerda.
34. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Bruna Mumic. Estudo de viabilidade para implantação de empresa: BMB Eventos. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração Hoteleira) - Centro Universitário Moura Lacerda.
35. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Chen Shih Liang. Estudo de caso: Implantação de um Hotel voltado para Eventos. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração Hoteleira) - Centro Universitário Moura Lacerda.
36. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Diego Bragheto Sales. Considerações sobre Turismo e Ecoturismo. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração Hoteleira) - Centro Universitário Moura Lacerda.
37. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Marco Aurélio da Silva Agoglia. A questão ambiental abordada nas organizações empresariais. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração Hoteleira) - Centro Universitário Moura Lacerda.
38. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Maria Isabel Gimenes Burin. Hotelaria Econômica: Estudo de caso Hotel Ibis. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração Hoteleira) - Centro Universitário Moura Lacerda.
39. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Fernanda Aparecida de Oliveira. Classificação dos meios de hospedagem no Brasil. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração Hoteleira) - Centro Universitário Moura Lacerda.
40. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Aline Fiorin José, Lígia Moschetta Antoniazzi. Classificação dos meios de hospedagem: Histórico e evolução no Brasil. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração Hoteleira) - Insituto de Ensino Superior COC.
41. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Renata Bonvicini e Carolina de Toledo Picchi. Gestão Ambiental na hotelaria. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração Hoteleira) - Insituto de Ensino Superior COC.
42. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Érica Isluci Rodrigues Tavares. A Governança na Hotelaria e o Comfort Hotel de Ribeirão Preto, SP.. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração Hoteleira) - Insituto de Ensino Superior COC.
43. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Elaine de Castro Melo. Análise da Gestão de Pessoas em empresas de eventos. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Insituto de Ensino Superior COC.
44. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Renata Silva Floriano. Qualidade de serviços na Motelaria. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Insituto de Ensino Superior COC.
45. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Maida Martinelli. Estudo comparativo de Programas de Treinamento de acordo com a administração hoteleira de Ribeirão Preto. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Instituto de Ensino Superior COC.
46. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Alessandra Paulino Lelis. A terceirização na hotelaria de Ribeirão Preto. Um estudo de viabilidade. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Instituto de Ensino Superior COC.
47. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Ana Paula Brittes de Mattos. Albergue da juventude: a opinião de estudantes de Turismo da cidade de Ribeirão Preto. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Instituto de Ensino Superior COC.
48. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de André Luis Bighetti Bachiega e Marcio Fabiano Eloy. Agrishow 2003 - Ribeirão Preto: 10ª Feira Agrícola de Tecnologia em Ação. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração Hoteleira) - Centro Universitário Moura Lacerda.
49. GÁSPARI, A. M.. Participação em banca de Paula Bistafa, Fabio Moreira e Solange Henrique. Historia e evolução da hotelaria na cidade de Ribeirão Preto vinculado ao desenvolvimento econômico regional. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração Hoteleira) - Insituto de Ensino Superior COC.

Eventos
Participação em eventos
1. IV Fórum de Estudos Multidisciplinares da UNIFACEF.O perfil do profissional e o mercado de eventos. 2010. (Congresso).
2. Turismo: da tendência a oportunidade. 2010. (Seminário).
3. Expovinis Brasil 09 - 13º Salão Internacional do Vinho. 2009. (Congresso).
4. Semana Nacional dos Museus.Turismo e sua importância na economia regional. 2009. (Congresso).
5. Workshop: Evento para quem faz evento. 2009. (Congresso).
6. Curso: Utilizando o Blackboard. 2009. (Seminário).
7. Palestra: Ribeirão Preto - Pólo do Turismo Regional. 2009. (Seminário).
8. 1º Fórum AVIRRP. 2008. (Congresso).
9. 3º Salão do Turismo. 2008. (Congresso).
10. Feira de Calçados e Acessórios. 2008. (Oficina).
11. EXPOSYSTEMS. 2008. (Oficina).
12. Adventure Sports Fair - Espaço Turismo - TRADE. 2007. (Congresso).
13. Eventos Brasil 2007 - SENAC. 2007. (Congresso).
14. Palestra: Educação do Futuro. 2007. (Seminário).
15. Fórum Regional de Inovação Tecnológica e Inclusão Social. 2006. (Congresso).
16. II Seminário Paulista de Turismo e Hospitalidade. 2006. (Seminário).
17. XXIII Edición de la Universitat d'Estiu de Gandia - Territoris.La historia contemporánea de América y su investigación en Brasil. 2006. (Seminário).
18. Turismo em Debate na Academia: A qualidade do ensino superior de turismo no Brasil. 2006. (Seminário).
19. Seminário Empresarial - Gestão estratégica e turismo. 2006. (Seminário).
20. XXIII Edición de la Universitat d'Estiu de Gandia - Territoris: Curso España y la Unión Europea en el siglo XXI. 2006. (Encontro).
21. 10 AVIRRP - Encontro Nacional das Agências de Viagem. 2006. (Encontro).
22. V Jornada Acadêmica dos Cursos de Pós-Graduação. 2005. (Congresso).
23. VI Jornada Acadêmica dos cursos de Pós-Graduação, Turismo e Hospitalidade - Rumos e Perspectivas. 2005. (Congresso).
24. Agrishow Ribeirão Preto. 2005. (Congresso).
25. Workshop Pólo ABED - Pedagogia, Teconologia e Qualidade, Princípios e Práticas em EAD. 2003. (Congresso).
26. I Jornada Acadêmica dos Cursos de Pós-Graduação. 2003. (Congresso).
27. Seminário de Orientação para o Crédito. 2001. (Seminário).
28. Seminário Grid de Desenvolvimento Gerencial. 2000. (Seminário).
29. CIBE'97. 1997. (Congresso).
30. Seminário. 1997. (Seminário).
Organização de eventos
1. GÁSPARI, A. M. . 5º Caipira Tur. 2009. (Festival).
2. GÁSPARI, A. M. . Coordenadora do Arco Ocupacional de Turismo e Hospitalidade, no Projeto Consórcio Social da Juventude - Identidade Própria. 2008. (Outro).
3. GÁSPARI, A. M. . 4º Caipira Tur. 2008. (Festival).
4. GÁSPARI, A. M. . 3º Caipira Tur. 2007. (Festival).
5. GÁSPARI, A. M. . 2º Caipira Tur. 2006. (Festival).
6. GÁSPARI, A. M. . 1º Caipira Tur. 2005. (Festival).

Orientações
Supervisões e orientações concluídas
Trabalho de conclusão de curso de graduação
1. Maria dos Santos da Silva Coelho. A importância da gastronomia em eventos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Turismo) - Insituto de Ensino Superior COC. Orientador: Adriana Mantese Gáspari.
2. Marcel Rodrigo Esteves. Melhor Idade. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Turismo) - Insituto de Ensino Superior COC. Orientador: Adriana Mantese Gáspari.
3. Josiane de Lourdes Tonetto e Bruce Michael Gonçalves. A importância da Gestão Ambiental nos meios de hospedagem com estudo de caso na hotelaria de Ribeirão Preto. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração Hotelaria) - Centro Universitário Moura Lacerda. Orientador: Adriana Mantese Gáspari.
4. Murilo Brigliatore Costacurta. Estudo de caso Turismo religioso: Festa do Senhor Bom Jesus da Lapa Jardinópolis/SP. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração Hotelaria) - Centro Universitário Moura Lacerda. Orientador: Adriana Mantese Gáspari.
5. Lidiane Vanessa G. Lunardelo. A importância da realização de eventos em um meio de hospedagem. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Moura Lacerda. Orientador: Adriana Mantese Gáspari.
6. Natáli Tuzzi de Azevedo. Hotelaria Hospitalar: Estudo de caso sobre o Hospital Maternidade Sinhá Junqueira. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração Hotelaria) - Centro Universitário Moura Lacerda. Orientador: Adriana Mantese Gáspari.
7. Juliana Mascarenhas de S. Meirelles e Paola Marçal Rocha. O fenômeno Íbis e suas principais estratégias de sucesso. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração Hoteleira) - Insituto de Ensino Superior COC. Orientador: Adriana Mantese Gáspari.
8. Milena Pacheco de Oliveira Moura. Aplicabilidade de princípios operacionais inerentes à hotelaria no atendimento hospitalar. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração Hoteleira) - Insituto de Ensino Superior COC. Orientador: Adriana Mantese Gáspari.
9. Aline Fiorin José, Lígia Moschetta Antoniazzi. Classificação dos meios de hospedagem: Histórico e evolução no Brasil. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração Hoteleira) - Insituto de Ensino Superior COC. Orientador: Adriana Mantese Gáspari.
10. Renata Bonvicini e Carolina de Toledo Picchi. Gestão Ambiental na hotelaria. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração Hoteleira) - Insituto de Ensino Superior COC. Orientador: Adriana Mantese Gáspari.
11. Érica Isluci Rodrigues Tavares. A Governança na Hotelaria e o Comfort Hotel de Ribeirão Preto, SP.. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração Hoteleira) - Insituto de Ensino Superior COC. Orientador: Adriana Mantese Gáspari.
12. Paula Bistafa, Fabio Moreira e Solange Henrique. Historia e evolução da hotelaria na cidade de Ribeirão Preto vinculado ao desenvolvimento econômico regional. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração Hoteleira) - Insituto de Ensino Superior COC. Orientador: Adriana Mantese Gáspari.
Página gerada pelo Sistema Currículo Lattes em 11/02/2012 às 21:04:17