Lorenza Oliveira Testa Carvalho

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  • Última atualização do currículo em 25/06/2018


Doutora em Nutrição (UNIFESP), Especialista em Educação Corporativa, Mestre em Pediatria e Ciências Aplicadas (UNIFESP),Especialista em Nutrição Clínica (ASBRAN), Especialista em Saúde, Nutrição e Alimentação Infantil / Enfoque Multiprofissional (UNIFESP), Graduada em Nutrição (UNITRI). (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Lorenza Oliveira Testa Carvalho
Nome em citações bibliográficas
Carvalho, Lorenza Oliveira Testa


Formação acadêmica/titulação


2012 - 2016
Doutorado em Nutrição.
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
Título: TERAPIA INTERDISCIPLINAR PARA OBESIDADE: EFEITO SOBRE A RELAÇÃO ENTRE SINTOMAS PSICOLÓGICOS, PARÂMETROS INFLAMATÓRIOS E PROTEOMA PLASMÁTICO, Ano de obtenção: 2016.
Orientador: Eliane Beraldi Ribeiro.
Coorientador: Danielle Arisa Caranti.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Palavras-chave: obesidade; análise proteômica; depressão; ansiedade; inflamação.
Grande área: Ciências da Saúde
2006 - 2008
Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria.
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
Título: O estado nutricional de crianças e adolescentes com doença renal crônica em tratamento conservador.,Ano de Obtenção: 2008.
Orientador: Prof. Dr. João Tomás de Abreu Carvalhaes.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Palavras-chave: avaliação nutricional; pediatria; tratamento conservador; crianças; adolescentes.
Grande área: Ciências da Saúde
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População / Especialidade: Nefrologia.
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Setores de atividade: Saúde e Serviços Sociais.
2016 - 2018
Especialização em Pós-graduação em Educação Corporativa. (Carga Horária: 450h).
Centro Universitário do Sul de Minas, UNIS/MG, Brasil.
Título: GESTÃO ORGANIZACIONAL EM SERVIÇOS DE SAÚDE: gestão em saúde.
2011 - 2011
Especialização em Nutrição Clínica.
Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.
Título: Título de especialista em Nutrição Clínica.
2004 - 2005
Especialização em Saúde, Nutrição e Alimentação Infantil. (Carga Horária: 1900h).
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
Título: Acidose tubular renal e déficit de estatura.
Orientador: Prof Dr. João Tomás de Abreu Carvalhaes.
1999 - 2003
Graduação em Nutrição.
Centro Universitário do Triângulo, UNITRI, Brasil.




Formação Complementar


2014 - 2014
Extensão universitária em Nutrição aplicada à Medicina Estética. (Carga horária: 60h).
Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.
2014 - 2014
Avanços em Nutrição. (Carga horária: 45h).
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2014 - 2014
Treinamento do Programa Estatístico STATISTICA. (Carga horária: 4h).
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2014 - 2014
XII Curso de Introdução à Liga Obesidade Infantil. (Carga horária: 8h).
Hospital das Clínicas - Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, HC-FMUSP, Brasil.
2014 - 2014
Fisiologia da Nutrição. (Carga horária: 60h).
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2014 - 2014
Atualização em Nutrição Aplicada ao Exercício Fís. (Carga horária: 16h).
Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.
2013 - 2013
Estatística. (Carga horária: 48h).
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2013 - 2013
Bioquímica da Nutrição. (Carga horária: 36h).
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2012 - 2012
Pesquisa no Pubmed. (Carga horária: 120h).
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2011 - 2011
Extensão universitária em Imunonutrição. (Carga horária: 40h).
Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.
2008 - 2008
Seminários Integrados de Pesquisa. (Carga horária: 120h).
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2007 - 2007
Ética Médica. (Carga horária: 12h).
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2007 - 2007
Formação Didático-Pedagógica em Saúde. (Carga horária: 60h).
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2007 - 2007
Diploma de Español (Nivel Intermedio).
Instituto Cervantes, I C, Brasil.
2006 - 2006
Oratória. (Carga horária: 24h).
Centro de APrendizagem Acelerada, CAA, Brasil.
2006 - 2006
Pesquisa Bibliográfica e Metodologia Científica. (Carga horária: 96h).
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2006 - 2006
Bioestatística 3. (Carga horária: 120h).
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2006 - 2006
Metodologia da Pesquisa Científica. (Carga horária: 60h).
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2006 - 2006
Desenvolvimento da criança: processos e distúrbios. (Carga horária: 120h).
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2005 - 2005
Curso de Inglês. (Carga horária: 62h).
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2005 - 2005
Bioestatística 1. (Carga horária: 120h).
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2005 - 2005
Bioestatística 2. (Carga horária: 120h).
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2005 - 2005
Epidemiologia em Saúde da Criança e do Adolescente. (Carga horária: 96h).
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2005 - 2005
Nutrição em Pediatria. (Carga horária: 120h).
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2004 - 2004
Curso teórico de pediatria - Módulo de Nefrologia. (Carga horária: 4h).
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2004 - 2004
Curso teórico de pediatria-Módulo Hepatologia. (Carga horária: 4h).
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2004 - 2004
Curso teórico de pediatria-Mód Alergia Imunologia. (Carga horária: 4h).
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2004 - 2004
Curso teórico de pediatria-Mód Gastroenterologia. (Carga horária: 4h).
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2004 - 2004
Curso teórico de pediatria-Módulo de Infectologia. (Carga horária: 4h).
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2004 - 2004
Curso teórico de pediatria-Módulo de Nutrologia. (Carga horária: 4h).
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2002 - 2002
Elaboração de Planos de Appcc. (Carga horária: 28h).
Serviço Nacional de Desenvolvimento Industrial de Minas Gerais, SENAI-MG, Brasil.
1997 - 1997
Inglês.
New England School of English, NESE, Estados Unidos.


Atuação Profissional



União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa, UNISEPE, Brasil.
Vínculo institucional

2011 - 2012
Vínculo: Coordenadora, Enquadramento Funcional: Coordenação, Carga horária: 20

Vínculo institucional

2009 - 2012
Vínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 10
Outras informações
Docente das disciplinas de terapia nutricional, avaliação nutricional I e II, nutrição no esporte, patologia da nutrição, saúde coletiva e políticas de saúde, nutrição e geriatria, educação nutricional, ética e deontologia, nutrição aplicada à enfermagem.


Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
Vínculo institucional

2012 - 2016
Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluna de pós graduação (doutorado), Carga horária: 40

Vínculo institucional

2004 - 2009
Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluna de pós graduação (especializa/mestrado), Carga horária: 40
Outras informações
Atendimento nutricional no ambulatório de nefrologia pediátrica, nos tratamentos conservador, tubulopatias, síndrome nefrótica, hemodiálise e diálise peritoneal,


Fosbrasil, FOSBRASIL, Brasil.
Vínculo institucional

2009 - 2014
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Acompanhamento Nutricional dos funcionários, Carga horária: 8


Universidade Nove de Julho, UNINOVE, Brasil.
Vínculo institucional

2011 - 2011
Vínculo: Supervisora de estágio, Enquadramento Funcional: Supervisão de estágio e orientação de TCC


Praia Clube, PRAIA CLUBE, Brasil.
Vínculo institucional

2009 - 2009
Vínculo: Prestação de serviços, Enquadramento Funcional: Atendimento nutricional
Outras informações
Avaliação e orientação nutricional dos alunos do personal trainer do Praia Clube.



Projetos de pesquisa


2012 - 2016
TERAPIA INTERDISCIPLINAR PARA OBESIDADE: EFEITO SOBRE A RELAÇÃO ENTRE SINTOMAS PSICOLÓGICOS, PARÂMETROS INFLAMATÓRIOS E PROTEOMA PLASMÁTICO
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Doutorado: (1) .
Integrantes: Lorenza Oliveira Testa Carvalho - Coordenador / Danielle Arisa Caranti - Integrante / Eliane Beraldi Ribeiro - Integrante.
2004 - 2008
O ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM DOENÇA RENAL CRÔNICA EM TRATAMENTO CONSERVADOR
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica Geral.
2.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Obesidade.
3.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição aplicada à Estética.
4.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição aplicada ao Exercício Físico.
5.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nefrologia Pediátrica.


Idiomas


Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.


Prêmios e títulos


2011
Especialista em Nutrição Clínica por meritocracia, ASBRAN (Associação Brasileira de Nutrição).
2007
Diploma de Espanol como Lengua Extrangera (Nivel Intermedio), Instituto Cervantes.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
5INAOKA, Nairy de Paiva Marinho Melo2017INAOKA, Nairy de Paiva Marinho Melo ; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa ; Palma D ; MAIA, M. L. A. ; Carvalhaes, JTA . Avaliação do estado nutricional de crianças e adolescentes com síndrome de Bartter. NUTRIÇÃO BRASIL, v. 16, p. 100-110, 2017.

2.
4Carvalho, Lorenza Oliveira Testa2016Carvalho, Lorenza Oliveira Testa; TAMASIA, G. A. . Avaliação antropométrica dos adolescentes da cidade de Registro no Vale do Ribeira (SP). Adolescência & Saúde, v. 13, p. 29-35, 2016.

3.
6Carvalho, Lorenza Oliveira Testa2015Carvalho, Lorenza Oliveira Testa; TAMASIA, G. A. . Perfil nutricional das crianças pré escolares e escolares da cidade de Registro no Vale do Ribeira (SP). Revista eletrônica - Nutrição em Pauta, v. 4, p. 48-52, 2015.

4.
9Carvalho, Lorenza Oliveira Testa2015Carvalho, Lorenza Oliveira Testa; TAMASIA, G. A. . Estado nutricional de lactentes da cidade de Registro no Vale do Ribeira / SP. Nutrição Brasil, v. 14, p. 137-141, 2015.

5.
8SANDOVAL, T. S.2014SANDOVAL, T. S. ; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa ; Poletto, J ; ROMUALDO, M. . Influência do nivel sócioeconomico no consumo alimentar de crianças no período escolar.. Nutrição Brasil, v. 13, p. 91-97, 2014.

6.
1Carvalho, Lorenza Oliveira Testa2013 Carvalho, Lorenza Oliveira Testa; INAOKA, Nairy de Paiva Marinho Melo ; Góes MA ; Palma D ; Carvalhaes, JTA . Avaliação nutricional de crianças e adolescentes com Doença Renal Crônica. Nutrire (São Paulo), v. 38, p. 27-37, 2013.

7.
2Moraes, A.S2013 Moraes, A.S ; Pisani, L.P ; Corgosinho, F.C ; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa ; Masquio, D.C.L ; Jamar, G. ; SANCHES, R. B. ; OYAMA, L. M. ; DAMASO, A. R. ; Belote, C. ; CARANTI, D. A. . The role of leptinemia state as a mediator of inflammation in obese adults.. HORMONE AND METABOLIC RESEARCH, v. 45, p. 1-6, 2013.

8.
7ALMEIDA, L. B. S.2013ALMEIDA, L. B. S. ; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa . Avaliação do estado nutricional de pré-escolares de uma escola municipal na cidade de Registro/SP. Nutrição Brasil, v. 12, p. 97-102, 2013.

9.
3INAOKA, Nairy de Paiva Marinho Melo2008 INAOKA, Nairy de Paiva Marinho Melo ; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa ; AQUINO, Talita Marques de ; NAUFEL, Maria Fernanda Soares ; OLIVEIRA, Isa de Castro ; Carvalhaes, JTA . Comparação de Três Métodos de Avaliação do Estado Nutricional em Crianças com Doença Renal Crônica: Escore-Z, IMC e Waterlow. Jornal Brasileiro de Nefrologia, v. 30, p. 239-244, 2008.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
FURLAN, C. P. B. ; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa ; Moraes, A.S ; SANCHES, R. B. ; MAROSTICA JUNIOR, M. R. ; CARANTI, D. A. . PAI-1/adiponectin and conicity index is a moderate correlation between central obesity and inflammation in obesity women.. In: 22nd European Congress on Obesity (ECO 2015), 2015, Prague. Obesity Facts - The European Journal of Obesity, 2015. v. 8. p. 140.

2.
Moraes, A.S ; Cippulo, M. ; Poli, V. ; FURLAN, C. P. B. ; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa ; SANCHES, R. B. ; OYAMA, L. M. ; DAMASO, A. R. ; CARANTI, D. A. . Neuroendocrine control of food intake, inflammatory markers and depressive symptoms in obese adults: Effects of therapy interdisciplinary.. In: European Congress on Obesity, 2014, Bulgaria. Obesity Facts, 2014. v. 7. p. 63.

3.
Poli, V. ; Moraes, A.S ; SANCHES, R. B. ; Silva, S.G. A ; FIDALGO, J. P. ; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa ; FURLAN, C. P. B. ; CARANTI, D. A. . Resting Energy Expenditure in Obese Adults: Comparison between Measured and Estimated Values.. In: European Congress on Obesity 2014 (ECO 2014), 2014, Bulgaria. Obesity Facts - The European Journal of Obesity, 2014. v. 7. p. 91.

4.
SANCHES, R. B. ; Silva, S.G. A ; ROSSI, S. ; FIDALGO, J. P. ; ARAUJO, G. ; Moraes, A.S ; Poli, V. ; FURLAN, C. P. B. ; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa ; Cippulo, M. ; OYAMA, L. M. ; SANTOS, R. V. T. ; CARANTI, D. A. . Interdisciplinary therapy promotes changes on immune system and inflammatory state of obese adults.. In: European Congress on Obesity 2014 (ECO 2014), 2014, Bulgaria. Obesity Facts - The European Journal of Obesity, 2014. v. 7. p. 95.

5.
CARANTI, D. A. ; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa . Reducing fat intake has a moderate correlation with the reduction of anxiety in obese adults.. In: European Congress on Obesity 2014 (ECO 2014), 2014, Bulgaria. Obesity Facts - The European Journal of Obesity, 2014. v. 7. p. 97.

6.
Carvalho, Lorenza Oliveira Testa; FURLAN, C. P. B. ; Moraes, A.S ; SANCHES, R. B. ; Poli, V. ; MAROSTICA JUNIOR, M. R. ; RIBEIRO, E. B. ; CARANTI, D. A. . Central obesity anthropometric measures are directly related to anxiety symptoms in obese adults.. In: European Congress on Obesity 2014 (ECO 2014), 2014, Bulgaria. Obesity Facts - The European Journal of Obesity, 2014. v. 7. p. 130.

7.
Moraes, A.S ; Pisani, L.P ; Corgosinho, F.C ; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa ; MASQUIO, D. C. L. ; Jamar, G. ; SANCHES, R. B. ; OYAMA, L. M. ; DAMASO, A. R. ; Belote, C. ; CARANTI, D. A. . The role of leptinemia state as a mediator of inflammation in obese adults.. In: 20th European Congress on Obesity (ECO2013), 2013, Liverpool, UK. Obesity Facts - The European Journal of Obesity, 2013. v. 6. p. 56.

8.
Jamar, G. ; OYAMA, L. M. ; Pisani, L.P ; Masquio, D.C.L ; SANCHES, R. B. ; Moraes, A.S ; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa ; BOLDARINE, V. ; COLANTONIO, E. ; DAMASO, A. R. ; Belote, C. ; CARANTI, D. A. . Cardiovascular risk factors and inflammation in obese women: Effects of short term interdisciplinary therapy.. In: 20th European Congress on Obesity (ECO2013), 2013, Liverpool, UK. Obesity Facts - The European Journal of Obesity, 2013. v. 6. p. 79.

9.
Pisani, L.P ; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa ; FURLAN, C. P. B. ; MASQUIO, D. C. L. ; Moraes, A.S ; SANCHES, R. B. ; Jamar, G. ; RIBEIRO, E. B. ; DAMASO, A. R. ; CARANTI, D. A. . The impact of the comsumption of fatty acids and inflammation in obese adults.. In: 20th European Congress on Obesity (ECO2013), 2013, Liverpool, UK. Obesity Facts - The European Journal of Obesity, 2013. v. 6. p. 125.

10.
SANCHES, R. B. ; Silva, S.G. A ; Rossi, S. ; FIDALGO, J. P. ; Moraes, A.S ; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa ; SANTOS, R. V. T. ; COLANTONIO, E. ; CARANTI, D. A. . Effects of short term interdisciplinary therapy in quality of sleep, VO2max and body mass index (BMI) in obese adult women.. In: 20th European Congress on Obesity (ECO2013), 2013, Liverpool, UK. Obesity Facts - The European Journal of Obesity, 2013. v. 6. p. 126.

11.
BADAN, R. S. ; Silva, S.G. A ; ROSSI, S. ; Jamar, G. ; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa ; Poli, V. ; FURLAN, C. P. B. ; FIDALGO, J. P. ; Moraes, A.S ; FRANCESCHINI, A. ; SANTOS, R. V. T. ; COLANTONIO, E. ; CARANTI, D. A. . Efeito da terapia interdisciplinar de mudança de estilo de vida na qualidade do sono e do VO2 máximo de mulheres obesas.. In: XV Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica, 2013, Curitiba. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia, 2013. v. 57. p. S143-S143.

12.
Carvalho, Lorenza Oliveira Testa; FURLAN, C. P. B. ; Moraes, A.S ; Poli, V. ; Ferreira, Y. A. M ; RIBEIRO, E. B. ; PISANI, L. P. ; SANCHES, R. B. ; Jamar, G. ; MAROSTICA JUNIOR, M. R. ; CARANTI, D. A. . Efeitos da terapia interdisciplinar de curto prazo nos parâmetros antropométricos e no tumor necrosis factor-alpha (TNF-α) de adultos obesos.. In: XV Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica, 2013, Curitiba. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia, 2013. v. 57. p. S146-S147.

13.
Moraes, A.S ; Cippulo, M. ; RIBEIRO, C. ; FRANCESCHINI, A. ; MONZANI, L. ; FURLAN, C. P. B. ; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa ; SANCHES, R. B. ; Pisani, L.P ; RIBEIRO, E. B. ; CARANTI, D. A. . Efeitos da terapia interdisciplinar nos sintomas de ansiedade e de depressão de adultos obesos.. In: XV Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica, 2013, Curitiba. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia, 2013. v. 57. p. S147-S147.

14.
Carvalho, Lorenza Oliveira Testa; Góes MA ; Carvalhaes, JTA . Progressão do estado nutricional e da doença renal crônica em pacientes pediátricos. In: XXIV Congresso Brasileiro de Nefrologia, 2008, Curitiba. Progressão do estado nutricional e da doença renal crônica em pacientes pediátricos, 2008.

15.
Carvalho, Lorenza Oliveira Testa; INAOKA, Nairy de Paiva Marinho Melo ; BRASILEIRO, Rosana Sarmento ; Carvalhaes, JTA . Avaliação Nutricional de Pacientes com Acidose Tubular Renal. In: X Encontro Paulista de Nefrologia, 2005, Campos do Jordão. Avaliação Nutricional de Pacientes com Acidose Tubular Renal, 2005.

16.
INAOKA, Nairy de Paiva Marinho Melo ; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa ; BRASILEIRO, Rosana Sarmento ; Carvalhaes, JTA . Avaliação Nutricional de Crianças e Adolescentes em Tratamento Dialítico: Um estudo comparativo.. In: X Encontro Paulista de Nefrologia, 2005, Campos do Jordão. Avaliação Nutricional de Crianças e Adolescentes em Tratamento Dialítico: Um estudo comparativo., 2005.

17.
AQUINO, Talita Marques de ; INAOKA, Nairy de Paiva Marinho Melo ; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa ; OLIVEIRA, Isa de Castro ; NAUFEL, Maria Fernanda Soares ; JULIANO, Yara ; Carvalhaes, JTA . Avaliação do estado nutricional de crianças e adolescentes com Insuficiência Renal Crônica: Transição entre tratamento conservador e dialítico.. In: X Encontro Paulista de Nefrologia, 2005, Campos do Jordão. Avaliação do estado nutricional de crianças e adolescentes com Insuficiência Renal Crônica: Transição entre tratamento conservador e dialítico., 2005.

Apresentações de Trabalho
1.
Aihara, LM ; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa ; BARONE, M. T. U. . Fasciatherapy, a French Manual Complementary Therapy to Reduce Neuropathic Symptoms, a Case Report. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

2.
Carvalho, Lorenza Oliveira Testa; Furlan, C.P.B ; Moraes, A.S ; Poli, V. ; Ferreira, Y. A. M ; RIBEIRO, E. B. ; PISANI, L. P. ; BADAN, R. S. ; Jamar, G. ; MAROSTICA JUNIOR, M. R. ; CARANTI, D. A. . Efeito da Terapia Interdisciplinar de curto prazo nos parâmetros antropométricos e no tumor necrosis factor-alpha (TNF-alfa) de adultos obesos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

3.
Moraes, A.S ; Cippulo, M. ; RIBEIRO, C. ; FRANCESCHINI, A. ; MONZANI, L. ; FURLAN, C. P. B. ; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa ; SANCHES, R. B. ; Pisani, L.P ; RIBEIRO, E. B. ; CARANTI, D. A. . Efeito da Terapia Interdisciplinar nos Sintomas de Ansiedade e de Depressão de adultos obesos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

4.
SANCHES, R. B. ; Silva, S.G. A ; ROSSI, S. ; Jamar, G. ; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa ; Poli, V. ; Furlan, C.P.B ; FIDALGO, J. P. ; Moraes, A.S ; FRANCESCHINI, A. ; SANTOS, R. V. T. ; COLANTONIO, E. ; CARANTI, D. A. . Efeito da Terapia Interdisciplinar de Mudança de Estilo de Vida na Qualidade do Sono e VO2 Máximo de Mulheres Obesas.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

5.
Carvalho, Lorenza Oliveira Testa. Avaliação do consumo de ácidos graxos em adultos obesos antes e após terapia interdisciplinar de curto prazo.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

6.
Almeida, LBS ; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa . Avaliação do estado nutricional de pré-escolares de uma escola municipal de educação infantil (EMEI) na cidade de Registro, São Paulo.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

7.
Carvalho, Lorenza Oliveira Testa; Góes MA ; Carvalhaes, JTA . Progressão do estado nutricional e da doença renal crônica em pacientes pediátricos.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

8.
Carvalho, Lorenza Oliveira Testa; Palma D ; Carvalhaes, JTA . Avaliação do estado nutricional de crianças e adolescentes com doença renal crônica em tratamento conservador.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

9.
Tristão, HM ; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa . Prevalência e Determinantes do Aleitamento Materno em Crianças de 0 a 6 meses assistidas pelas unidades de estratégia de saúde da família do bairro do Rocio no município de Iguape / SP.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

10.
Carvalho, Lorenza Oliveira Testa; Góes MA ; CARVALHAES, João Thomas de Abreu . Progressão do estado nutricional e da doença renal crônica em pacientes pediátricos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

11.
AQUINO, Talita Marques de ; NAUFEL, Maria Fernanda Soares ; INAOKA, Nairy de Paiva Marinho Melo ; JULIANO, Yara ; OLIVEIRA, Isa de Castro ; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa ; CARVALHAES, João Thomas de Abreu . Qual o melhor critério para diagnosticar o estado nutricional de crianças e adolescentes com doença renal crônica?. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

12.
AQUINO, Talita Marques de ; OLIVEIRA, Isa de Castro ; NAUFEL, Maria Fernanda Soares ; INAOKA, Nairy de Paiva Marinho Melo ; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa ; CARVALHAES, João Thomas de Abreu . Avaliação do estado nutricional de crianças e adolescentes com insuficiência renal crônica: transição entre tratamento conservador e dialítico. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

13.
AQUINO, Talita Marques de ; INAOKA, Nairy de Paiva Marinho Melo ; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa ; OLIVEIRA, Isa de Castro ; NAUFEL, Maria Fernanda Soares ; JULIANO, Yara ; CARVALHAES, João Thomas de Abreu . Avaliação do estado nutricional de crianças e adolescentes com insuficiência renal crônica: transição entre tratamento conservador e dialítico. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

14.
INAOKA, Nairy de Paiva Marinho Melo ; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa ; BRASILEIRO, Rosana Sarmento ; CARVALHAES, João Thomas de Abreu . Avaliação do estado nutricional de crianças e adolescentes em tratamento dialítico: Um estudo comparativo. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

15.
Carvalho, Lorenza Oliveira Testa; INAOKA, Nairy de Paiva Marinho Melo ; BRASILEIRO, Rosana Sarmento ; CARVALHAES, João Thomas de Abreu . Avaliação do estado nutricional de crianças com acidose tubular renal. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Monografias de cursos de aperfeiçoamento/especialização
1.
CARANTI, D. A.; FRUTUOSO, M. F. P.; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa. Participação em banca de Rosângela Cristina de Souza. Grupo educativo "Amigos do peso saudável": desafios e potencialidades da atividade física para a perda de peso.. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa Residência Multiprofissional Atenção Saúd) - Universidade Federal de São Paulo.

Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
Carvalho, Lorenza Oliveira Testa; Félix SA. Participação em banca de Sandra Aparecida Félix.Revesterol: um agente preventivo às doenças cardiovasculares .. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa.

2.
Yamamura SYK; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa. Participação em banca de Susana Yumi Kato Yamamura.Nutrição Infantil: um desafio para os pais .. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa.

3.
de Melo TT; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa. Participação em banca de Ticiany Tavares de Melo.Avaliação do Desperdício de Alimentos através do Índice de Resto-Ingesta e Quantificação de Sobras em uma Unidade de Alimentação e Nutrição da Cidade de Cajati/SP.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa.

4.
dos Santos MAL; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa. Participação em banca de Maria Aparecida Lima dos Santos.Tratamento Não-Farmacológico da Hipertensão Arterial: Qual a Contribuição do Nutricionista neste Desafio?. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa.

5.
Silva EMS; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa. Participação em banca de Elisângela Maria dos Santos Silva..Avaliação do consumo de fitoterápicos em idosos.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa.

6.
PEREIRA, F. A.; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa. Participação em banca de Fabiani Alves Pereira.Anorexia: um distúrbio alimentar; conceito, diagnóstico, tratamento.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa.

7.
Barbosa FC; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa. Participação em banca de Fernanda Camila Barbosa.A Anemia Ferropriva: A Deficiência de Ferro em Crianças de até 5 Anos no Município de Pariquera-açú.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa.

8.
Moreira J.G; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa. Participação em banca de Jaqueline Guilherme Moreira.Educação Alimentar com os Trabalhadores do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT).. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa.

9.
Leite LA; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa. Participação em banca de Laís Aparecida Leite.Influência da Globalização nos Hábitos Alimentares e sua Relação com os Índices de Doenças Cardiovasculares.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa.

10.
Barbosa SA; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa. Participação em banca de Suélen Aparecida Barbosa.A importância da Alimentação no Tratamento do Câncer.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa.

11.
Pontes VJM; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa. Participação em banca de Vanessa de Jesus Mateus Pontes.Manipulação de Alimentos e Condições de Higiene em Comércios Formais e Informais na Cidade de Cananéia, SP.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa.

12.
Erustes AP; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa. Participação em banca de Ana Paula Erustes.Perfil Nutricional de Trabalhadores Noturnos do Município de Jacupiranga/SP.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa.

13.
Ribeiro IFA; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa. Participação em banca de Isabella Florêncio Andrade Ribeiro.A Influência da Mídia na Obesidade de Crianças e Adolescentes.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa.

14.
Santos IELA; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa. Participação em banca de Ivanir E. L. A. Santos.Ações Educativas sobre uma Alimentação Saudável no Ensino Infantil.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa.

15.
Vecki LFF; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa. Participação em banca de Luiz Fernando Ferreira Vecki.A Suplementação com Glutamina no Controle da Diarréia de Pacientes Infectados com HIV.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa.

16.
de Souza M; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa. Participação em banca de Marinez de Souza.As fibras e seus benefícios.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa.

17.
Kawamura SC; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa. Participação em banca de Samila Coelho Kawamura.Avaliação dos Hábitos Alimentares dos Funcionários de um Supermercado na Cidade de Cajati/ SP.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa.

18.
ABU-YAGHI, T. P.; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa. Participação em banca de Tábita Pontes Abu ?Yaghi.Perfil Alimentar de Idosos Participantes do ?Projeto Caminhada para a Vida? no Município de Cajati/ SP.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa.

19.
Saran T; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa. Participação em banca de Tatiana Saran.Análise das Práticas Alimentares de Escolares.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa.

20.
Alves A; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa. Participação em banca de Aline Alves.Deficiência de Ferro na Gestação.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa.

21.
Pereira MC; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa. Participação em banca de Margarete Camillo Pereira.Transtorno da Compulsão Alimentar.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa.

22.
Silva MF; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa. Participação em banca de Meire Ferreira Silva.Capacidade Mastigatória de Idosos e suas Implicações na Absorção de Micro e Macronutrientes.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa.

23.
Ramos MO; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa. Participação em banca de Milena Oliveira Ramos.Avaliação das Condições Higiênico-Sanitárias das Cozinhas de Creches da Rede Pública de uma Cidade do Vale do Ribeira/ SP.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa.

24.
Fortes RMV; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa. Participação em banca de Rozana Mateus Veiga Fortes.Obesidade na Adolescência.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa.

25.
Shimamoto SH; Carvalho, Lorenza Oliveira Testa. Participação em banca de Simone Hatsuko Shimamoto.A importância da educação nutricional: métodos de incentivo à alimentação do pré-escolar.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa.




Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
II Lifestylesummit Brazil. 2015. (Simpósio).

2.
1° Workshop Brasileiro de Nutrição Comportamental. 2014. (Outra).

3.
9°Simpósio de Síndrome Metabólica do Hospital das Clínicas da FMUSusp. 2014. (Simpósio).

4.
Meeting Brasileiro de Nutrição e Estética. 2014. (Encontro).

5.
VI Simpósio de Obesidade na Infância e na Adolescência. 2014. (Simpósio).

6.
8°Simpósio de Síndrome Metabólica do Hospital das Clínicas da FMUSP. 2013. (Simpósio).

7.
XV Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. Efeito da Terapia Interdisciplinar de curto prazo nos parâmetros antropométricos e no tumor necrosis facto-alpha (TNF-alfa) de adultos obesos.. 2013. (Congresso).

8.
XV Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. 2013. (Congresso).

9.
XV Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. Efeito da Terapia Interdisciplinar nos Sintomas de Ansiedade e de Depressão de adultos obesos. 2013. (Congresso).

10.
XV Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. Efeito da Terapia Interdisciplinar de Mudanças de Estilo de Vida na Qualidade do Sono e VO2 Máximo de Mulheres Obesas.. 2013. (Congresso).

11.
I Workshop Internacional - Estratégias Interdisciplinares em Doenças Crônicas. 2012. (Outra).

12.
XVI Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2012. (Congresso).

13.
Campanha Saúde na Estrada.Campanha Saúde na Estrada. 2011. (Outra).

14.
IX Congresso Paulista de Nutrição Clínica e VIII Congresso Paulista de Nutrição Humana. 2011. (Congresso).

15.
Nutrição e Estética. 2011. (Encontro).

16.
III Congresso Internacional de Especialidades Pediátricas - Criança 2010. Prevalência e Determinantes do Aleitamento Materno em Crianças de 0 a 6 meses assistidas pelas unidades de estratégia de saúde da família do bairro do Rocio no município de Iguape / SP.. 2010. (Congresso).

17.
III Congresso Internacional de Especialidades Pediátricas - Criança 2010. Avaliação do estado nutricional de crianças e adolescentes com doença renal crônica em tratamento conservador.. 2010. (Congresso).

18.
III Congresso Internacional de Especialidades Pediátricas - Criança 2010. Progressão do estado nutricional e da doença renal crônica em pacientes pediátricos.. 2010. (Congresso).

19.
III Congresso Internacional de Especialidades Pediátricas - Criança 2010. 2010. (Congresso).

20.
III Congresso Internacional de Especialidades Pediátricas - Criança 2010. Avaliação do estado nutricional de pré-escolares de uma escola municipal de educação infantil (EMEI) na cidade de Registro, São Paulo.. 2010. (Congresso).

21.
XXIV Congresso Brasileiro de Nefrologia. 2008. (Congresso).

22.
XXIV Congresso Brasileiro de Nefrologia. Progressão do estado nutricional e da doença renal crônica em pacientes pediátricos. 2008. (Congresso).

23.
I Jornada de Anemia Carencial e Segurança Alimentar no Brasil - UNIFESP. 2007. (Outra).

24.
II Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer. Qual é o melhor critério para diagnosticar o estado nutricional de crianças e adolescentes com doença renal crônica?. 2006. (Congresso).

25.
III Jornada de Segurança Alimentar e Nutricional-UNIFESP. 2006. (Outra).

26.
Seminário Cultura e Alimentação-Saberes Alimentares e Sabores Culturais. 2006. (Seminário).

27.
6°Simpósio de Nutrição do Hospital Santa Catarina. 2005. (Simpósio).

28.
8°Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição-SBAN. Avaliação do estado nutricional de crianças e adolescentes com insuficiência renal crônica: transição entre tratamento conservador e dialítico. 2005. (Congresso).

29.
I Ciclo de Simpósios Satélites IPCE-HCFMUSP.Terapia Nutricional em Pediatria. 2005. (Simpósio).

30.
I Ciclo de Simpósios Satélites IPCE-HCFMUSP.Avaliação nutricional da criança grave, obesidade e cirurgia bariátrica. 2005. (Simpósio).

31.
I Congresso Brasileiro de Alimentação Infantil. 2005. (Congresso).

32.
Prevenção e controle de situações de riscos associados às atividades discentes.. 2005. (Outra).

33.
Propaganda de Alimentos e Obesidade na Infância e Adolescência - UNIFESP. 2005. (Encontro).

34.
X Encontro Paulista de Nefrologia. 2005. (Encontro).

35.
X Encontro Paulista de Nefrologia.Avaliação nutricional de crianças e adolescentes em tratamento dialítico: Um estudo comparativo. 2005. (Encontro).

36.
X Encontro Paulista de Nefrologia.Avaliação do estado nutricional de crianças com acidose tubular renal. 2005. (Encontro).

37.
X Encontro Paulista de Nefrologia.Avaliação do estado nutricional de crianças e adolescentes com insuficiência renal crônica: transição entre tratamento conservador e dialítico. 2005. (Encontro).

38.
Diminuindo o Risco de Doenças Crônicas Não-Transmissíveis sob o Aspecto Nutricional. 2004. (Simpósio).

39.
Home Care, nutrição e cuidados gerais. 2004. (Outra).

40.
I Ciclo de Palestras de Nutrição do Hospital Municipal Regional do Jabaquara. 2004. (Outra).

41.
I Jornada de Segurança Alimentar e Inclusão Social - UNIFESP. 2004. (Outra).

42.
Obesidade, dietoterapia e cirurgia. 2004. (Outra).

43.
Soja-Perspectivas na alimentação. 2004. (Outra).

44.
Semana da Saúde - Pratic Center (Terminal Central).Semana da Saúde. 2003. (Outra).

45.
XXIV Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. 2003. (Congresso).

46.
XXIV Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo.Curso de Atualização Curricular: Conhecimento e tratamento da hipertensão arterial. 2003. (Outra).

47.
26ª SIPAT Souza Cruz: Segurança Alimentar.Segurança Alimentar. 2002. (Outra).

48.
9th International Congress on Obesity. 2002. (Congresso).

49.
2º Encontro Científico de Nutrição - Centro Universitário do Triângulo (UNIT). 2001. (Encontro).

50.
Evento do Dia do Nutricionista - Conselho Regional de Nutricionistas / 4° Região.Evento do Dia do Nutricionista. 2001. (Outra).

51.
XVI Congresso Brasileiro de Nutrição - Alimentação e Nutrição: Atualidade, Realidade e Perspectivas. 2001. (Congresso).

52.
I Encontro Científico de Nutrição - Centro Universitário do Triângulo (UNIT). 2000. (Encontro).

53.
Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. 2000. (Outra).

54.
I Seminário de Cultura, Saúde e Nutrção Indígena - Museu do Índio e Instituto de Ciências da Saúde (UNIT). 1999. (Seminário).



Orientações



Orientações e supervisões concluídas
Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Aline dos Santos Amorim. Principais Evidências Associadas à Introdução da Alimentação Complementar em Lactentes.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

2.
Aline Gissela Pereira. A desnutrição infantil no Brasil em crianças pré-escolares.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

3.
Aline Peroni Valentin dos Santos. Obesidade na Adolescência.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

4.
Ana Flávia dos Santos Souza. Obesidade na Infância e Adolescência: principais fatores de risco.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

5.
Bruna Alvim Gregorini. Alimentos Funcionais para Diabéticos.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

6.
Bruna Cristielle Correia. Transtornos Alimentares em Adolescentes: Anorexia e Bulimia. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

7.
Cláudia Marques da Silva. Prevalência da amamentação exclusiva em crianças de zero a seis meses na região sul de São Paulo.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

8.
Eliane de Assis Toledo. A importância do consumo de frutas, legumes e verduras na adolescência.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

9.
Érica Capitó Dias. Avaliação do estado nutricional e hábitos alimentares de indivíduos que utlizaram substâncias psicoativas.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

10.
Estelamara da Cruz dos Santos. A importância da nutrição na 3°idade em indivíduos portadores de hipertensão arterial.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

11.
Fabiana do Nascimento Cavalcante. Desnutrição em idosos: análise multidimensional.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

12.
Fernanda Maria do Prado. Déficit nutricional em pós-operatório tardio em pacientes submetidos a cirurgia bariátrica.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

13.
Fernando Santos de Santa Rita. Aleitamento materno exclusivo e seus benefícios para a nutriz e o lactente.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

14.
Gabriela Xavier de Araújo. Idosos: problemas biológicos com a nutrição.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

15.
Graziele Araújo dos Santos. Alimentação na terceira idade.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

16.
Jaqueline Martins Ribeiro. Transtornos Alimentares: anorexia e bulimia em adolescentes.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

17.
Janaína Nascimento de Sá. Nutrição e Dietoterapia.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

18.
Karina de Oliveira Santana. Influência dos aminoácidos sulfurados em idosos com insuficiência renal crônica.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

19.
Keith Mirelle de Jesus Macedo. Diabetes Gestacional.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

20.
Lara Moreira de Andrade Alexandre. Obesidade Infantil em São Paulo.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

21.
Luana Maria da Silva Miranda. Prevalência de obesidade em crianças de cinco a nove anos residentes na zona leste de São Paulo.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

22.
Márcia Cardoso Thomé dos Santos. Hábitos alimentares de pré-escolares e doenças crônicas não transmissíveis.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

23.
Nayane da Costa Paes Landim. Fatores de risco para desenvolvimento de distúrbios alimentares.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

24.
Priscilla Geysa Fernandes Silva. Importância do rastreamento precoce da diabetes mellitus gestacional como forma preventiva de neonatos cromossômicos.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

25.
Pryscilla Cortez Mariano da Costa. Prevalência de obesidade em crianças pré-escolares.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

26.
Rafaella Câmara de Paiva Doval. Alimentação de idosos internados em casas de repouso e acompanhados por um programa de atendimento domiciliar.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

27.
Regiane de Almeida Eugênio. A importância da nutrição no tratamento da hipertensão na doença renal crônica.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

28.
Salete Ferreia Mendes Casotti. A utilização de fibras alimentares nas dietas de pacientes com doença crônica não transmissível.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

29.
Samia Campos da Silva. Transtornos alimentares em adolescentes do sexo feminino no Brasil.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

30.
Tatiana de Souza Sandoval. Influência do nível sócio econômico no consumo alimentar de crianças no período escolar.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

31.
Sheila dos Santos Rodrigues. Distúrbio Hipertensivo Específico da Gestação.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

32.
Sirley de Sousa Mesquita. Fibra solúvel e insolúvel: benefícios.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

33.
Valdízia Cezário de Abreu. Obesidade Infantil.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

34.
Vandira Oliveira de Jesus. Alimentos Funcionais e câncer de mama.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

35.
Luciene Matos de Oliveira. Adequação do consumo de proteínas em atletas e hipertrofia muscular.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

36.
Maria Aparecida Lima dos Santos. Tratamento não farmacológico da hipertensão arterial: Qual a contribuição do nutricionista neste desafio?. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

37.
Simone Hatsuko Shimamoto. A importância da educação nutricional: métodos de incentivo à alimentação do pré-escolar. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

38.
Meire Ferreira Silva. Capacidade mastigatória de idosos e suas implicações na absorção de micro e macronutrientes.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

39.
Rozana Mateus Veiga Fortes. Obesidade na Adolescência. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

40.
Luiz Fernando Ferreira Vecki. A suplementação com glutamina no controle da diarréia de pacientes infectados com HIV.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

41.
Isabella Florêncio Andrade Ribeiro. A influência da mídia na obesidade de crianças e adolescentes.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

42.
Margarete Camilo Pereira. Transtorno da compulsão alimentar.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

43.
Susana Yumi Kato. Nutrição Infantil: um desafio para os pais.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

44.
Letícia Braga de Souza Almeida. Avaliação do estado nutricional de pré-escolares de uma escola municipal de educação infantil (EMEI) na cidade de Registro, São Paulo.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

45.
Sônia de Alcântara Tavares. O Efeito da Dieta no Câncer. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

46.
Heidi Martins Tristão. Prevalência e Determinantes do Aleitamento Materno em Crianças de 0 a 6 Meses Assistidas pelas Unidades de Estratégia de Saúde da Família do Bairro de Rocio no Município de Iguape/SP.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.

47.
Rafaella Avesso. Incidência de hipercolesterolemia em crianças de 2 a 11 anos de idade. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa. Orientador: Lorenza Oliveira Testa Carvalho.



Outras informações relevantes


Gestão do processo de autorização do curso de graduação em Nutrição da Faculdade Santa Rita de Cássia (IFASC / Itumbiara-GO), com recebimento do Ministério da Educação na instituição e aprovação para abertura do curso em 2018.

Aprovação em quarto lugar (Nutrição Clínica) no Concurso Público de provas e títulos para docentes, nos termos do Edital 01/2014 da Universidade Municipal de São Caetano do Sul (USCS). 


Aprovação em segundo lugar (Nutrição Clínica) no Concurso Público Simplificado de Provas e Títulos, objeto do Edital R-Nº002/2009, para admissão, em caráter temporário e por prazo determinado de até um ano, de Professor para o exercício de aulas/atividades consideradas livres, ou em substituição a docentes afastados, dos grupos de matéria/disciplina vinculados aos Institutos e Departamentos, homologado pelo Conselho de Ensino e Pesquisa na reunião extraordinária do dia 02/7/2009 na Universidade de Taubaté (Proc. AGR.123/2009).



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