Tatiane Sueli Coutinho

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  • Última atualização do currículo em 21/11/2018


Graduada em Ciências Biológicas Licenciatura plena e Bacharelado pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2004), mestre em Biotecnologia Industrial (2008) e doutora em Ciências na área de Microbiologia Aplicada-Biotecnologia Industrial (2012), ambos pela Escola de Engenharia de Lorena da Universidade de São Paulo, sendo parte do doutorado realizado em parceria no Centro de Referencia para Lactobacilos em San Miguel de Tucumán, Argentina (2010). Atualmente, é professora do Instituto Federal Catarinense campus Brusque, atuando na área de tecnologias de bebidas e alimentos e biotecnologia de microrganismos aplicada à indústria alimentícia. Tem experiência na área de Biologia Geral, com ênfase em microbiologia aplicada, atuando principalmente nos seguintes temas: probióticos, processos fermentativos, bioquímica básica e aplicada, leishmania major, educação ambiental e qualidade de vida. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Tatiane Sueli Coutinho
Nome em citações bibliográficas
COUTINHO, T. S.;COUTINHO, THAIS S.;COUTINHO, TATIANE S.

Endereço


Endereço Profissional
Universidade de São Paulo, Escola de Engenharia de Lorena.
Rua Hercílio Luz, 373
Centro 1
88350301 - Brusque, SC - Brasil
Telefone: (47) 33542095
URL da Homepage: http://brusque.ifc.edu.br/


Formação acadêmica/titulação


2008 - 2012
Doutorado em Biotecnologia Industrial.
Escola de Engenharia de Lorena, EEL/USP, Brasil.
Título: Avaliação do efeito de microrganismos probióticos sobre a sanidade de bezerros recém nascido ou em fase de aleitamento, Ano de obtenção: 2012.
Orientador: Ismael Maciel de Mancilha.
Palavras-chave: Probióticos; imunomodulação; helmintíase; ganho de peso.
Grande área: Ciências Biológicas
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.
2005 - 2008
Mestrado em Biotecnologia Industrial.
Escola de Engenharia de Lorena, EEL/USP, Brasil.
Título: Avaliação do efeito de microrganismos probióticos sobre Cryptosporidium parvum em camundongos C57BL/6 imunossuprimidos,Ano de Obtenção: 2008.
Orientador: Ismael Maciel de Mancilha.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Palavras-chave: Probióticos; Criptosporidíase; Imunossupressão.
Grande área: Ciências Biológicas
Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada / Especialidade: Microbiologia Médica.
Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos Vinculados À Saúde Humana Ou dos Animais.
2001 - 2004
Graduação em Ciências Biológias Licenciatura plena e Bacharelad.
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
Título: Efeito de Frutooligossacarídeos e mananoligossacarídeos no crescimento de diferentes linhagens da microflora intestinal in vitro..
Orientador: Pedro de Oliva Neto.
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.




Formação Complementar


2018 - 2018
Impedir que o mundo se desfaça: Seminário especial sobre o ofício de profe. (Carga horária: 20h).
Universidade do Estado de Santa Catarina, UDESC, Brasil.
2018 - 2018
Jornada Pedagógica ?A Escola dos meus Sonhos?. (Carga horária: 8h).
Instituto Paulo Freire, IPF, Brasil.
2010 - 2010
Extensão universitária em Estágio pré-doutoral. (Carga horária: 160h).
CENTRO DE REFERENCIA DE LACTOBACILOS, CERELA, Argentina.
2009 - 2009
Engenharia Genética na obtenção de bioprodutos. (Carga horária: 6h).
Escola de Engenharia de Lorena, EEL - USP, Brasil.
2005 - 2005
Genoma, Proteoma e o Universo Celular. (Carga horária: 80h).
Centro Regional de Hemoterapia do HCFMRP - USP, CHR, Brasil.
2004 - 2004
III Curso de Inverno de Bioquímica. (Carga horária: 60h).
Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - USP, FMRP/USP, Brasil.
2004 - 2004
Traduzindo a Genômica do Câncer. (Carga horária: 3h).
Conselho Regional de Biologia 1ª Região, CRBIO1, Brasil.
2003 - 2003
Evolução Humana. (Carga horária: 30h).
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2003 - 2003
Células-Tronco: Aspectos Básicos e Aplicados. (Carga horária: 6h).
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2001 - 2003
Extensão universitária em Educação Ambiental - Projeto Recriando. (Carga horária: 288h).
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2002 - 2002
Análise Microbiológica da água. (Carga horária: 6h).
Universidade Estadual de Londrina, UEL, Brasil.
2002 - 2002
Técnicas de Biologia Molecular. (Carga horária: 8h).
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2002 - 2002
Biologia Molecular Aplicada à Saúde. (Carga horária: 6h).
Universidade Estadual de Londrina, UEL, Brasil.


Atuação Profissional



Escola Superior de Cruzeiro - "Prefeito Hamilton Vieira Mendes", ESC-ESEFIC, Brasil.
Vínculo institucional

2009 - 2016
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Assistente Doutor, Carga horária: 12
Outras informações
Professora concursada de bioquímica lecionando para os cursos de Educação Física, Fisioterapia e Enfermagem. Além da disciplina de cadeira, leciona Biologia Celular e Mecanismo de agressão e defesa para o curso de Fisioterapia, e já lecionou as disciplinas de Biologia Geral e Aplicada para a Educação Física e Genética e Fisiologia para o curso de Enfermagem.


Faculdade de Roseira, FARO, Brasil.
Vínculo institucional

2010 - 2016
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 8
Outras informações
Professora de Biologia e Genética, Metodologia Científica, Projetos Ambientais e atua como coordenadora de Trabalho de conclusão de Curso da IES

Atividades

02/2010 - Atual
Ensino, Engenharia Ambiental e Sanitária, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Biologia Celular, Metodologia Científica e Trabalho de conclusão de curso

Colégio Anglo de Cruzeiro, ANGLO, Brasil.
Vínculo institucional

2007 - 2016
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 10
Outras informações
Além de professora de biologia do Ensino Médio e pré-vestibular, no ano de 2012, iniciou o trabalho de coordenadora de projetos de introdução à pesquisa para os alunos do 2° ano do Ensino Médio.

Atividades

10/2007 - Atual
Ensino,

Disciplinas ministradas
Biologia

Associação Comunitária de Professores e Alunos de Assis e Região, ACOPAR, Brasil.
Vínculo institucional

2003 - 2004
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 4
Outras informações
Professora de química e biologia


Empresa Bioma Ambiental, BIOMA, Brasil.
Vínculo institucional

2008 - 2011
Vínculo: consultoria, Enquadramento Funcional: Biológa Responsável Técnica, Carga horária: 2
Outras informações
Realizar laudos técnicos microbiológicos de alimentos e produtos veterinários


Instituto Federal Catarinense, IF-Catarinense, Brasil.
Vínculo institucional

2016 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora do Ensino Básico, Técnico e Tecnol, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

02/2017 - Atual
Ensino,

Disciplinas ministradas
Biologia e Microbiologia
08/2016 - Atual
Ensino, Curso de Formação Inicial Cervejeiro, Nível: Aperfeiçoamento

Disciplinas ministradas
Higiene e segurança na fabricação de cerveja
08/2016 - Atual
Ensino, Técnico em Química subsequente, Nível: Aperfeiçoamento

Disciplinas ministradas
Microbiologia
11/2016 - 04/2018
Direção e administração, Campus Brusque, .

Cargo ou função
Coordenadora Geral de Ensino.
08/2016 - 02/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Brusque, .

Cargo ou função
Membro do Núcleo de Gestão Ambiental.
01/2017 - 12/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Brusque, .

Cargo ou função
Membro da comissão de elaboração de projeto político pedagógico do curso de pós graduação lato sensu em Educação.
11/2016 - 03/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Brusque, .

Cargo ou função
Coordenador de Extensão.
07/2016 - 11/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Brusque, .

Cargo ou função
Coordenadora Substituta de Pesquisa.


Projetos de pesquisa


2018 - Atual
Monitoramento dos parâmetros físico-químicos do rio Itajaí-Mirim em Brusque
Descrição: O município de Brusque é banhado pelo rio Itajaí Mirim, que é a principal fonte de água potável desta região. O rio Itajaí-mirim é ponto de escoamento de indústrias e esgoto doméstico da região; além disso é o principal ponto de captação para o abastecimento de água da cidade de Brusque. Devido à grande quantidade de indústrias, e a falta de tratamento de esgoto no município, nota-se a necessidade de analisar os parâmetros físico-químicos para controle da qualidade de água nesta região para verificar como se encontra a situação do rio que atravessa a cidade de Brusque. O projeto abordará as temáticas sobre a história e geografia do rio, investigará sobre os métodos de tratamento de esgoto e efluentes no município de Brusque e medidas de mitigação da contaminação do rio, além da parte técnica irá ser realizada a coleta, armazenamento e análise das amostras do rio. As coletas serão realizadas durante a vigência do projeto, serão acondicionadas em caixa térmica até a chegada ao Laboratório de Química do IFC Campus de Brusque, onde será armazenada refrigerada para análise. Os parâmetros físico-químicos serão analisados no laboratório de química do IFC-Brusque. Com o saneamento, sendo o conjunto de medidas que visa preservar ou modificar as condições do meio ambiente tem como finalidade prevenir doenças e promover a saúde, obtendo como resultados a melhora na qualidade de vida da população, facilitando e incrementando a atividade econômica local. É por este motivo que ressaltamos a importância da verificação da qualidade da água do rio e da disposição dos resíduos sólidos. A disposição adequada dos resíduos sólidos urbanos e o saneamento básico do município são fatores importantes na preservação do ecossistema local..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Tatiane Sueli Coutinho - Integrante / Adriana Neves Dias - Integrante / Leda Gabriela Ardiles - Coordenador / Israel Tigre - Integrante / Nildo Aparecido de Melo - Integrante / FRANK DIETER KINDLEIN - Integrante / AMANDA DE CAMPOS - Integrante / GIULIA AMABILE CASETH CECATO - Integrante.
2018 - Atual
Indução da resistência de bactérias ácido lácticas e análise da viabilidade em cerveja funcional
Descrição: A busca por uma vida mais saudável amplia o desenvolvimento e comercialização de alimentos funcionais, dentre eles, os probióticos, definidos como alimentos contendo microrganismos vivos que proporcionam uma série de benefícios à saúde após sua ingestão. Os lactobacilos são bactérias lácticas de ampla aplicação em produtos comercializados como probióticos, tendo grande importância no mercado mundial. A cidade de Brusque, situada no chamado Vale Europeu, local de efetiva representação da colonização, e, consequentemente, da cultura alemã, destaca-se pelos arranjos produtivos que indicam o fortalecimento de alguns mercados emergentes como, em especial, o gastronômico das cervejas artesanais. Nesse contexto, diversas marcas de cerveja tem sua produção centralizada nos municípios da região e em outras que estão em uma zona de convergência para a possibilidade de formação no tema..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Tatiane Sueli Coutinho - Coordenador / Adriana Neves Dias - Integrante / Leda Gabriela Ardiles - Integrante / MÁRCIO ALEXANDRE FERREIRA - Integrante / Ritieri Gonçalves Carneiro - Integrante / Eliamara Correa - Integrante.


Projetos de extensão


2018 - Atual
Meditação - Parar, Respirar e Sentir
Descrição: A meditação é o método mais antigo para tranquilizar a mente e relaxar o corpo, tendo como um dos objetivos desenvolver a capacidade de concentração e enriquecer nossa percepção. Estudos comprovam que a meditação apresenta efeitos fisiológicos podendo ser usado como complementariedade de tratamento de distúrbios como a hipertensão, dores de cabeça, dores nas costas, problemas de ansiedade e para controlar ou diminuir dores crônicas. Além de tais efeitos, esta reforça o sistema imunológico responsável pela defesa do seu organismo contra bactérias, vírus e câncer. Talvez o efeito mais importante da meditação seja auxiliar o corpo a se recuperar do estresse, mantendo-se a calma e energia para que se enfrente os desafios da rotina de estudante do Instituto Federal Catarinense a qual se compara a rotina universitária..
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
2018 - Atual
Ervaterapia - Horta Comunitária com ervas medicinais
Descrição: A horta medicinal promove uma reflexão sobre os benefícios de tratamentos naturais, indo além do fornecimento de ervas para a comunidade local, visando conscientizar a população dos malefícios do uso frequente de remédios alopáticos, enfatizando como tratamento alternativo plantas de fácil cultivo e utilização no cotidiano. Para a elaboração da horta, foi realizada uma pesquisa bibliográfica que resultou na catalogação de 32 ervas medicinais, sendo selecionada 28 para plantio e aprofundamento dos estudos, visando a organização de uma cartilha e palestras a realizar-se nas escolas da Rede Municipal de Brusque, tendo realizada a primeira ação junto com alunos da APAE..
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
2016 - 2016
Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
Descrição: Os Institutos Federais de Educação, Ciência e Tecnologia, criados por meio da Lei 11.982/2008 (BRASIL, 2008), constituem um novo modelo de instituição de educação profissional e tecnológica que visa responder de forma eficaz, às demandas crescentes por formação profissional, por difusão de conhecimentos científicos e tecnológicos e de suporte aos arranjos produtivos locais. O mini-curso "Boas Práticas de Manipulação de Alimentos", voltado para munícipes de Botuverá/SC, tem como objetivo ensinar os conceitos básicos de contaminação de alimentos e as regras de higiene para capacitar os mesmos na produção e manipulação de alimentos seguros em indústrias e/ou serviços de alimentação..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
2016 - 2016
Artesanato com reciclagem
Descrição: A Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (APAE) de Brusque/SC atende pessoas com deficiência intelectual, as quais, segundo legislação brasileira vigente, "são pessoas com funcionamento intelectual significativamente inferior à média, com manifestações antes dos dezoito anos e limitações associadas a duas ou mais áreas de habilidades adaptativas". Nesta instituição os usuários e pais participam de oficinas que estimulam o desenvolvimento e aperfeiçoamento de habilidades e conhecimento, como uma alternativa para garantir a inclusão dos mesmos na sociedade, transmitindo conhecimentos que permitem inclusive, prepará-los para ingressarem no mercado de trabalho ou buscarem formas alternativas de fonte de renda (COSTA et al. 2011). Nessa perspectiva, o presente projeto tem como objetivo a realização de artigos artesanais e brinquedos utilizando-se material de reciclagem para tal, proporcionando uma alternativa de fonte de renda para usuários, pais, professores e comunidade local da APAE Brusque/SC. Além de visar o ingresso no mercado de trabalho e empreendedorismo dos participantes, este projeto propõe um despertar para as questões ambientais, enfatizando a reutilização de materiais descartados, e pode auxiliar na melhoria da coordenação motora dos usuários da APAE..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.


Projetos de ensino


2018 - Atual
Complementação dos conteúdos de biologia
Descrição: Este projeto tem como objetivo complementar a carga horária da disciplina de biologia do 2° ano do técnico em informática integrado ao ensino médio para atender a ementa do curso estipulada no Projeto Pedagógico do Curso. O IFC campus Brusque contém dois cursos técnicos integrados nos quais as ementas da disciplina de biologia são idênticas, porém o curso técnico em química apresenta uma carga horária de 80horas, enquanto o curso de informática apresenta uma carga horária de 40 horas, o que torna-se inviável o cumprimento desta ementa..
Situação: Em andamento; Em relação a temática: Ensino e aprendizagem.
Natureza: Ensino.
Objetivos e metas: Promover para o aluno o conhecimento básico e aplicado de biologia envolvendo o estudo dos seres vivos relacionando sua classificação taxonômica com seus aspectos morfofisiológicos e interação com o meio ambiente..
Alunos envolvidos: Ensino médio: (30) .
Integrantes: Tatiane Sueli Coutinho - Coordenador.
2017 - 2017
Aprimoramento de Biologia
Descrição: Este projeto teve como objetivo principal proporcionar ao aluno o aprimoramento da aprendizagem dos conteúdos de biologia, a fim de atender a uma demanda interna de interesse realizada, entre os 78 alunos do ensino médio integrado do IFC campus Brusque, pelo menos 25% dos alunos apresentam interesse em realizar o Ensino Superior na área de Ciências Biológicas. Sabendo que o sistema atual de educação passa por diversas dificuldades de ensino aprendizagem, este projeto visou retirar qualquer defasagem de ensino e aprofundar o ensino de biologia para além da ementa da disciplina lecionada. Dez por cento dos alunos de nossa Instituição de ensino pretendem concorrer ao curso de medicina nas faculdades. Sendo este um curso que costuma aparecer no topo da lista dos mais procurados e concorridos do Vestibular, Programa Universidade para Todos (ProUni) e Sistema de Seleção Unificada (SiSU), um aprofundamento para uma melhor pontuação no sistema de meritrocaria de ingresso nas Universidades, faz-se necessário. No primeiro semestre de 2016, mais de 230 mil alunos inscreveram-se para cursos de Medicina no SiSU, concorrendo a um total de 4.497 vagas em todo o Brasil, uma concorrência aproximada de 50 candidatos/vaga, sendo que no ano anterior a concorrência era de 120 candidatos/vaga. Além de tal fator, a nota de corte deste curso representou no ano referido, aproximadamente 80% da prova do ENEM, a maior nota de corte entre os cursos. Na Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), Instituição de ensino gratuita mais próxima a Brusque, no ano de 2016, a nota de corte foi de 817.49, ou seja, mais 80% da prova do Vestibular. Sendo assim, aulas extras de biologia com metodologias diversificadas e diferenciadas, surgiu como uma necessidade para oportunizar aos nossos alunos atingirem tal objetivo, sentindo-se seguro para concorrer ampla demanda dos cursos visados..
Situação: Concluído;
É um projeto em cooperação com: Instituição de Ensino.
Em relação a temática: Ensino e aprendizagem.
Natureza: Ensino.
Objetivos e metas: Aprofundar assuntos de biologia de forma prática e diferenciada para melhorar preparação dos estudantes para os processos seletivos para ingresso nos cursos superiores..
Alunos envolvidos: Ensino médio: (14) .
Integrantes: Tatiane Sueli Coutinho - Coordenador.


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biologia Geral.
2.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada.
3.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica.


Idiomas


Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.


Prêmios e títulos


2018
Primeiro lugar de trabalho apresentado na categoria extensão na I Semana FACCHU, Instituto Federal Catarinense.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
1POPPI, LARISSA B.2015POPPI, LARISSA B. ; RIVALDI, JAVIER D. ; COUTINHO, THAIS S. ; ASTOLFI-FERREIRA, CLAUDETE S. ; FERREIRA, ANTONIO J. PIANTINO ; MANCILHA, ISMAEL M. . Effect of Lactobacillus sp. isolates supernatant on Escherichia coli O157:H7 enhances the role of organic acids production as a factor for pathogen control. PESQUISA VETERINARIA BRASILEIRA, v. 35, p. 353-359, 2015.

Capítulos de livros publicados
1.
COUTINHO, T. S.; DOREA, Regina C C ; BARBOSA FILHO, Carlos G ; MOREIRA, Dayson F . Metaciclogênese no gênero Leishmania (Kinetoplastida: Trypanosomatidae): Apliacação de um Método Alternativo de Separação de Promastigotas Não-Infectantantes para Produção de uma Vacina Anti - Leishmania. In: Silvia R. S. Barravieira; Rui Seabra Ferreira Junior; Ana Silvia Sartori; José Claudio P. Martins; Fábio José de Oliveira. (Org.). Mostra de tecnologia da UNESP. São Paulo: UNESP, 2003, v. xxx, p. -.

Textos em jornais de notícias/revistas
1.
COUTINHO, T. S.; NOGUEIRA, Lázaro C . Recriando. Revista Ciência em Extensão, São Paulo, , v. I, p. 176, 20 abr. 2005.

2.
COUTINHO, T. S.; BARBOSA FILHO, Carlos G ; MOREIRA, Dayson F ; DOREA, Regina C C . Comportamento de Promastigotas Metacíclicos na Evolução de Lesões e da Resposta Imune na Leishmaniose Cutânea Experimental. Revista da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, Brasília, , v. 35, p. 328 - 328, 20 fev. 2002.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
COUTINHO, T. S.; MANCILHA, I. M. . Efeito de frutooligossacarídeo e mananoligossacarídeo no crescimento in vitro de linhagens probióticas. In: XVII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2009, Natal. Anais XVII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2009.

2.
DOREA, Regina C C ; BARBOSA FILHO, Carlos G ; MOREIRA, Dayson F ; COUTINHO, T. S. . Metaciclogênese no gênero Leishmania (Kinetoplastida: Trypanosomatidae): aplicação de um método alternativo de separação de promastigotas não-infectantes para a produção de uma vacina anti-Leishmania.. In: Mostra tecnológica da Unesp, 2002, São Paulo. Diretório de Projetos tecnológicos da UNESP..

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
COUTINHO, T. S.; MASCARENHAS, R. H. . Ervaterapia - Horta Comunitária com ervas medicinais. In: Santa Catarina, 2018, São Bento do Sul. XI MICTI - Modalidade extensão indicados pelos campi do IFC, 2018.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
COUTINHO, T. S.; COSTA, H. M. K. T. ; MANCILHA, I. M. . Avaliação do efeito de microrganismos probióticos sobre Cryptosporidium Parvum em camundongos C57BL/6 imunosuprimidos. In: 26° Congresso Brasileiro de Microbiologia, Simpósio Internacional de Bactérias Láticas, 2011, Foz do Iguaçú. Microbiologia in foco, 2011.

2.
MANCILHA, I. M. ; COELHO, M. D. G. ; COUTINHO, T. S. ; RIVALDI, J. D. . Evaluation of the effect of probiotic microorganisms on Ancylostomiasis in naturally infected dogs. In: International Scientific Conference on Probiotics and Prebiotics, 2011. Proceedings of the International Scientific Conference on Probiotics and Prebiotics.

3.
COUTINHO, T. S.; COSTA, H. M. K. T. ; MANCILHA, I. M. . Indução de resistência a Rifampicina de linhagens de Lactobacillus sp. com propriedades probióticas para a avaliação da colonização do trato gastrointestinal. In: I Semana de Biotecnologia Industrial, 2009, Lorena. Anais I Semana de Biotecnologia Industrial, 2009.

4.
COUTINHO, T. S.; COSTA, H. M. K. T. ; LEAL, D. D. M. ; MANCILHA, I. M. . Avaliação da colonização do trato gastrointestinal de camundongos C57BL/6 por espécies de Lactobacillus. In: 7° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2007, Campinas. 7 SLACA, 2007.

5.
COUTINHO, T. S.; OLIVA NETO, Pedro de . Parâmetros de Crescimento de Lactobacillus em Meio Alternativo. In: 15º Encontro de Biólogos do CRBio-1., 2004, São Pedro. Anais do 15º Encontro de Biólogos do CRBio-1, 2004. p. 131-131.

6.
COUTINHO, T. S.; SILVA, Cintia Regina R da ; ANTONIO, Tatiana ; OLIVA NETO, Pedro de . Efeito de frutoolligossacarídeos e mananoligosacarídeo no crescimento in vitro de diferentes linhagens da microflora intestinal. In: 12º Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP (SIICUSP)., 2004, Ribeirão Preto. 12° SIICUSP, 2004.

7.
ANTONIO, Tatiana ; PARAZZI JUNIOR, Osmar ; COUTINHO, T. S. ; SILVA, Cintia Regina R da ; OLIVA NETO, Pedro de . Ação antibacteriana de Saccharomyces cereviseae M26 e Saccharomyces cereviseae subespécie boulardii em meio sólido. In: 12º Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP (SIICUSP)., 2004, Ribeirão Preto. 12° SIICUSP, 2004.

8.
COUTINHO, T. S.; OLIVA NETO, Pedro de . Meio de Cultura Alternativo para Microrganismos Probióticos. In: 12º Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP (SIICUSP)., 2004. 12° SIICUSP, 2004.

9.
COUTINHO, T. S.; NOGUEIRA, Lazaro C . Recriando.. In: VI Jornada de Educação., 2003, Assis. Anais da VI Jornada de Educação., 2003. p. 34-34.

10.
COUTINHO, T. S.; BARBOSA FILHO, Carlos Gomes ; MOREIRA, Dayson F ; DOREA, Regina C C . Comportamento de Promastigotas Metacíclicos na Evolução de Lesões e da Resposta Imune na Leishmaniose Cutânea Experimental.. In: VII Congresso de Biociências de Assis., 2002, Assis. VII Congresso de Biociências de Assis, 2002.

11.
COUTINHO, T. S.; NOGUEIRA, Lazaro C . Recriando. In: 2º Congresso de Extensão Universitária da UNESP., 2002, Bauru, 2002.

12.
COUTINHO, T. S.; BARBOSA FILHO, Carlos Gomes ; MOREIRA, Dayson F ; DOREA, Regina C C . Comportamento de promastigotas metacíclicas na evolução das lesões e da resposta imune na leishmaniose cutânea experimental. In: XXXVIII Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical e Simpósio de Antimicrobianos., 2002, Foz do Iguaçu. Revista da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical (Impresso). Uberaba, 2002. v. 35. p. 328-328.

Resumos publicados em anais de congressos (artigos)
1.
COUTINHO, T. S.2004COUTINHO, T. S.; NOGUEIRA, Lázaro C . Recriando. Revista Ciência Em Extensão, São Paulo, v. I -, p. 176-176, 2004.

Apresentações de Trabalho
1.
COUTINHO, T. S.; SANTOS, R. K. . A influência da meditação no desempenho escolar. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

2.
COUTINHO, T. S.. Metabolismo do Etanol. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

3.
COUTINHO, T. S.; COSTA, H. M. K. T. ; MANCILHA, I. M. . Avaliação do efeito de microrganismos probióticos sobre Cryptosporidium parvum em camundongos C57BL/6 imunossuprimidos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

4.
COUTINHO, T. S.. Os Probióticos na Farmácia. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

5.
COUTINHO, T. S.; MANCILHA, I. M. . Efeito de frutooligossacarídeos e mananoologossacarídeos no crescimento in vitro de linhagens probióticas. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

6.
COUTINHO, T. S.. Vacina de DNA. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

7.
COUTINHO, T. S.; COSTA, H. M. K. T. ; LEAL, D. D. M. ; MANCILHA, I. M. . Avaliação da colonização do trato gastrointestinal de camundongos C57BL/6 por espécies de Lactobacillus.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

8.
COUTINHO, T. S.; OLIVA NETO, Pedro de . Parâmetros de Crescimento de Lactobacillus em Meio Alternativo. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

9.
COUTINHO, T. S.; SILVA, Cintia Regina R da ; ANTONIO, Tatiana ; OLIVA NETO, Pedro de . Efeito de frutoolligossacarídeos e mananoligosacarídeo no crescimento in vitro de diferentes linhagens da microflora intestinal.. 2004. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

10.
COUTINHO, T. S.; OLIVA NETO, Pedro de . Meio de Cultura Alternativo para Microrganismos Probióticos. 2004. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

11.
COUTINHO, T. S.; NOGUEIRA, Lazaro C . Recriando. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).

12.
COUTINHO, T. S.; BARBOSA FILHO, Carlos Gomes ; MOREIRA, Dayson F ; DOREA, Regina C C . Comportamento de promastigotas metacíclicos na evolução da resposta imune na leishmaniose cutânea experimental. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

13.
COUTINHO, T. S.; NOGUEIRA, Lazaro C . Recriando. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
REIS, I.M.; OLIVEIRA, J; COUTINHO, T. S.. Participação em banca de Fabiane Fialho da Silva.Os benefícios da equoterapia para portadores de Síndrome de Down. 2016 - Escola Superior de Cruzeiro - "Prefeito Hamilton Vieira Mendes".

2.
RODRIGUES, J.B.F; COUTINHO, T. S.; CIPOLLI, E. A. C.. Participação em banca de Gabriela Cristine Pinto.A dança adaptada para os portadores de deficiência auditiva. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação física) - Escola Superior de Cruzeiro - "Prefeito Hamilton Vieira Mendes".

3.
NAGATA, E.Y.; COUTINHO, T. S.; REIS, I.M.. Participação em banca de Juan Carlos de Oliveira.Os benefícios do treinamento funcional para a terceira idade: análise de equilíbrio utilizando a escala de equilíbrio de Berg. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação física) - Escola Superior de Cruzeiro - "Prefeito Hamilton Vieira Mendes".

4.
JUNIOR-MARTINS, J; COUTINHO, T. S.; Fuzaro, T.C.. Participação em banca de João José do Prado Rodrigues.Análise do percentual de gordura de idosos praticantes e não praticantes de atividade física pertencentes ao CRAS da cidade de Potim/SP. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação física) - Escola Superior de Cruzeiro - "Prefeito Hamilton Vieira Mendes".

5.
CICCHI, P. J. P.; FREITAS JUNIOR, G.; COUTINHO, T. S.. Participação em banca de José Francisco Barbosa Filho; Mariane F. Santos Costa.Levantamento de mamíferos e seu potencial biológico na reserva ecológica da Faculdade de Roseira. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão Ambiental) - Faculdade de Roseira.

6.
FREITAS JUNIOR, G.; CICCHI, P. J. P.; COUTINHO, T. S.. Participação em banca de Ailton Moreira; Jocimara Corrêa; Lauro SIlva Junior.O processo de tratamentof da água e a educação ambiental: estudo de caso em estação de tratamento no município de Piquete - SP. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão Ambiental) - Faculdade de Roseira.

7.
FREITAS JUNIOR, G.; CICCHI, P. J. P.; COUTINHO, T. S.. Participação em banca de Kássia Thamiris de Oliveira.Proposta de implantação de trilhas interpretativas para floresta nacional de Lorena - FLONA. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão Ambiental) - Faculdade de Roseira.

8.
FREITAS JUNIOR, G.; CICCHI, P. J. P.; COUTINHO, T. S.. Participação em banca de Maurino Silva; Maria Carolina Oliveira.Poluição sonora de veículos automotores sobre a avifauna da reserva da biosfera da mata atlântica na faculdade de Roseira (FARO). 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão Ambiental) - Faculdade de Roseira.

9.
COUTINHO, T. S.; ALMEIDA,R. A.; CIMASCHI NETO, E. O.. Participação em banca de Ramon Filipe dos Santos Mendes.Relação entre o nível de atividade física com a qualidade de vida de idosos participantes do grupo de convivência do SESI da sede de Cruzeiro/SP. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação física) - Escola Superior de Cruzeiro - "Prefeito Hamilton Vieira Mendes".

10.
CASTRO, A. G.; FREITAS JUNIOR, G.; COUTINHO, T. S.. Participação em banca de Alisson Roma; Maria Aparecida A. Pereira; Beatriz Alves.Projeto de educação ambiental para a reserva da biosfera da mata atlântica - posto avançado de Roseira. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão Ambiental) - Faculdade de Roseira.

11.
CASTRO, A. G.; FREITAS JUNIOR, G.; COUTINHO, T. S.. Participação em banca de LauraReis S. Romeiro; João Victor Corrêa Gomes.Estudo de caso de gestão de bacia hidrográfica na região do Paraíba do sul / SP. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão Ambiental) - Faculdade de Roseira.

12.
PEREZ, E. A. C.; CASTRO, A. G.; COUTINHO, T. S.. Participação em banca de Guilherme Ventura Toledo; Santiago José G. Silva.Processamento de óleo vegetal saturado para produção de biocombustível. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão Ambiental) - Faculdade de Roseira.

13.
CASTRO, A. G.; PEREZ, E. A. C.; COUTINHO, T. S.. Participação em banca de Adelmi Ferreira Lima; Edmundo N. Marcondes Vieira.Recuperação de um trecho da mata ciliar do córrego Barreiro em Taubaté- SP. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão Ambiental) - Faculdade de Roseira.

14.
SILVA, D. D. V.; GOUVEA, P. E. M.; COUTINHO, T. S.. Participação em banca de Regiane Zucchi; Rodrigo Leite Massiere;.Tratamento de esgoto doméstico na zona rural: Saneamento ambiental por meio do tratamento de esgoto doméstico nas propriedades rurais situadas na cabeceira da bacia hidrográfica do Rio Jacuí, através da implantação de fossas sépticas biodigestoras. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão Ambiental) - Faculdade de Roseira.

15.
QUEIROZ, E. E.; MORAES, E. J. C.; COUTINHO, T. S.. Participação em banca de Alexsander Rosa Carvalho.Laboratório experimental para implantação do Sistema de Gestão Ambiental (SGA) em empresas de pequeno porte (EPP). 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão Ambiental) - Faculdade de Roseira.

16.
QUEIROZ, E. E.; MORAES, E. J. C.; COUTINHO, T. S.. Participação em banca de Taís Helena Borges Areco.Sistema de Gestão para avaliação de aspectos e impactos ambientais. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão Ambiental) - Faculdade de Roseira.

17.
OLIVEIRA, M. A. B.; GALERA, S. R. G. P.; COUTINHO, T. S.. Participação em banca de Milena Marcondes Rafael.Análise do desenvolvimento psicossocial de indivíduos praticantes de forró do SESI-CAT de Cruzeiro- SP. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação física) - Escola Superior de Cruzeiro - "Prefeito Hamilton Vieira Mendes".

18.
OLIVEIRA, M. A. B.; RAMOS, L. A.; COUTINHO, T. S.. Participação em banca de Ana Lúcia P.Da Silva Gonçalves; Jaqueline Aparecida Correia.Análise da capacidade funcional de idosos asilados da cidade de Guaratinguetá - SP. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Escola Superior de Cruzeiro "Prefeito Amilton Vieira Mendes".

19.
TELES, L. C. P.; RAMOS, L. A.; COUTINHO, T. S.. Participação em banca de Melina Ferreira Portugal M. do Rio; Symone Regina Cardoso.Atuação da fisioterapia dermato-funcional no pós operatório de lifting facial com uso da técnica de drenagem linfática manual: método de Leduc. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Escola Superior de Cruzeiro "Prefeito Amilton Vieira Mendes".

20.
RAMOS, L. A.; SIQUEIRA, D. G.; COUTINHO, T. S.. Participação em banca de Priscila Aparecida Ricci; Gustavo Carelli Reis.A incidência dos sintomas do trato urinário inferior em mulheres que praticam atividade física na cidade de Guaratinguetá. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Escola Superior de Cruzeiro "Prefeito Amilton Vieira Mendes".

21.
CASTRO, A. G.; SILVA, S. L. C.; COUTINHO, T. S.. Participação em banca de Felipe Lobato.Educação ambiental no viveiro florestal de Taubaté e a importância de sua divulgação. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão Ambiental) - Faculdade de Roseira.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Outras participações
1.
COUTINHO, T. S.. XI Mostra Nacional de Iniciação Científica e Tecnológica Interdisciplinar. 2018. Instituto Federal Catarinense.

2.
COUTINHO, T. S.. X Mostra Nacional de Iniciação Científica e Tecnológica Interdisciplinar. 2017. Instituto Federal Catarinense.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
XI Mostra Nacional de Iniciação Científica e Tecnológica Interdisciplinar e IV IFCULTURA.Ervaterapia - Horta Comunitária com ervas medicinais. 2018. (Outra).

2.
I Semana de Biotecnologia Industrial.Indução de resistência a Rifampicina de linhagens de Lactobacillus sp. com propriedades probióticas para a avaliação da colonização do trato gastrointestinal. 2009. (Outra).

3.
VI Jornada Acadêmica Farmacêutica.Probióticos na Farmácia. 2009. (Outra).

4.
XVII Simpósio Nacional de Bioprocessos.Efeito de Fruto-oligossacarídeo e mananoligossacarídeo no crescimento de linhagens probióticas. 2009. (Simpósio).

5.
V Jornada Acadêmica Farmacêutica.Vacina de DNA. 2008. (Outra).

6.
7° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.Avaliação da colonização do trato gastrointestinal de camundongos C57BL/6 por espécies de Lactobacillus. 2007. (Simpósio).

7.
I Congresso Internacional sobre Alimentos Funcionais. 2006. (Congresso).

8.
12º Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP (SIICUSP)..Efeito de frutooligossacarídeos e mananoligossacarídeos no crescimento in vitro de diferentes linhagens da microflora intestinal. 2004. (Simpósio).

9.
15º Encontro de Biólogos do CRBio-1..Parâmetros de crescimento de Lactobacillus em meio alternativo. 2004. (Encontro).

10.
VI Jornada de Educação..Recriando. 2003. (Outra).

11.
XIX Semana da Biologia. 2003. (Encontro).

12.
I Congresso de Segurança e Saúde no Trabalho da UNESP.. 2002. (Congresso).

13.
VII Encontro de Biociências de Assis..VII Encontro de Biociências de Assis. Universidade Estadual Paulista - UNESP, 2002, Assis.. 2002. (Encontro).

14.
XXXVIII Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical e Simpósio de Antimicrobianos.. XXXVIII Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical e Simpósio de Antimicrobianos. Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2002, Foz do Iguaçu.. 2002. (Congresso).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
DIAS, A. N. ; PEDROSO, J. C. ; COUTINHO, T. S. . Semana de Formação Acadêmica e Científica e Cultural e Humanística e.... 2018. (Outro).

2.
COUTINHO, T. S.. I Encontro Inter-Regional de Educação Ambiental & I Encontro de Laboratório de HIstória e Meio Ambiente. 2003. (Congresso).

3.
COUTINHO, T. S.. I Encontro sobre Qualidade Ambiental e Fauna Silvestre. 2001. (Concurso).



Orientações



Orientações e supervisões concluídas
Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Thalles Evangelista. Análise dos efeitos benéficos da linhaça dourada e da atividade física nas dislipidemias. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Educação Física) - Escola Superior de Cruzeiro - "Prefeito Hamilton Vieira Mendes". Orientador: Tatiane Sueli Coutinho.

2.
JÚLIO CESAR CECILIATO LOURENÇO BARBOSA. ANÁLISE DA FORÇA MUSCULAR MAXIMA EM MULHERES PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO: ANTES, DURANTE E APÓS O CICLO MENSTRUAL. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Educação física) - Escola Superior de Cruzeiro - "Prefeito Hamilton Vieira Mendes". Orientador: Tatiane Sueli Coutinho.

3.
JÚLIO CESAR CECILIATO LOURENÇO BARBOSA. ANÁLISE DO ESTILO DE VIDA E FATORES DE RISCO CARDIOVASCULAR EM ADOLESCENTES DA REDE ESTADUAL DE APARECIDA - SP. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Educação física) - Escola Superior de Cruzeiro - "Prefeito Hamilton Vieira Mendes". Orientador: Tatiane Sueli Coutinho.

4.
Ramon Filipe dos Santos Mendes. Relação entre o nível de atividade física com a qualidade de vida de idosos participantes do grupo de convivência do SESI da sede de Cruzeiro/SP. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Educação Física) - Escola Superior de Cruzeiro - "Prefeito Hamilton Vieira Mendes". Orientador: Tatiane Sueli Coutinho.

5.
Marcelo José da Silva. Água Virtual. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Gestão Ambiental) - Faculdade de Roseira. Orientador: Tatiane Sueli Coutinho.

6.
Edmílson Aparecido de Oliveira. Gerenciamento de Áreas contaminadas por Hidrocarbonetos provenientes de Combustíveis. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Gestão Ambiental) - Faculdade de Roseira. Orientador: Tatiane Sueli Coutinho.



Inovação



Projetos de pesquisa

Projeto de extensão


Educação e Popularização de C & T



Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
DIAS, A. N. ; PEDROSO, J. C. ; COUTINHO, T. S. . Semana de Formação Acadêmica e Científica e Cultural e Humanística e.... 2018. (Outro).




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