Mariana Nunes Pereira

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  • Última atualização do currículo em 28/02/2018


Graduada em Nutrição, curso de graduação vinculado ao Centro Universitário de Triângulo (UNITRI), mestre em Genética e Bioquímica na Universidade Federal de Uberlândia (UFU) e especialista em Nutrição Clínica pelo Centro Universitário de Triângulo (UNITRI). Áreas de atuação: nutrição clínica e na docência do ensino superior. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Mariana Nunes Pereira
Nome em citações bibliográficas
PEREIRA, M. N.;PEREIRA, MARIANA NUNES


Formação acadêmica/titulação


2014 - 2016
Mestrado em Genética e Bioquímica.
Universidade Federal de Uberlândia, UFU, Brasil.
Título: Avaliação do efeito neuroprotetor da Annona crassiflora (Araticum) em modelo de diabetes experimental e caracterização de compostos bioativos,Ano de Obtenção: 2016.
Orientador: Foued Salmen Espindola.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
2011 - 2012
Especialização em Nutrição Clínica. (Carga Horária: 360h).
Centro Universitário do Triângulo, UNITRI, Brasil.
Título: Relação do Consumo Alimentar e o Câncer de Mama.
Orientador: Regina H. Cappeloza Morsoletto.
2006 - 2009
Graduação em Nutrição.
Centro Universitário do Triângulo, UNITRI, Brasil.




Formação Complementar


2009 - 2009
Tópicos Avançaos sobre Pacientes com DPOC. (Carga horária: 5h).
Centro Universitário do Triângulo, UNITRI, Brasil.
2009 - 2009
Alimentos Funcionais. (Carga horária: 10h).
Centro Universitário do Triângulo, UNITRI, Brasil.


Atuação Profissional



Centro Universitário do Triângulo, UNITRI, Brasil.
Vínculo institucional

2016 - 2016
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora Universitaria, Carga horária: 15

Vínculo institucional

2009 - 2009
Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Bioquimica Básica, Carga horária: 3

Vínculo institucional

2009 - 2009
Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Bioquimica Básica, Carga horária: 3


Clínica Lev- Centro Avançado de Controle de Peso, LEV, Brasil.
Vínculo institucional

2012 - 2014
Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clinica, Carga horária: 30


FAMATRI- Cursos Técnicos e Profissionalizante, FAMATRI, Brasil.
Vínculo institucional

2012 - 2014
Vínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 20
Outras informações
Ministrei aulas das disciplinas de Bioquímica, Clínica I, Técnica Dietética I e II


Associação de Amparo a Crianças,Adolescentes e Adultos com o Câncer, ACRAAC, Brasil.
Vínculo institucional

2010 - 2012
Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44



Projetos de extensão


2009 - 2009
Alimentação Saudavel no Câncer
Descrição: Projeto desenvolvido em parceria com a Associação de Amparo a Crianças, Adolescentes e Adultos com o Câncer de Uberlândia..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) .
Integrantes: Mariana Nunes Pereira - Coordenador / Marcia Aparecida Teixeira - Integrante / Geanny Karla Silva - Integrante / Erika Costa da Silveira - Integrante / Regina Helena C. Morsoletto - Integrante.


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.


Idiomas


Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Fala Razoavelmente, Lê Bem.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
DINIZ VILELA, DANIELLE2016DINIZ VILELA, DANIELLE ; GOMES PEIXOTO, LEONARDO ; TEIXEIRA, RENATA ROLAND ; BELELE BAPTISTA, NATHALIA ; CARVALHO CAIXETA, DOUGLAS ; VIEIRA DE SOUZA, ADRIELE ; MACHADO, HÉLEN LARA ; PEREIRA, MARIANA NUNES ; SABINO-SILVA, ROBINSON ; ESPINDOLA, FOUED SALMEN . The Role of Metformin in Controlling Oxidative Stress in Muscle of Diabetic Rats. Oxidative Medicine and Cellular Longevity, v. 2016, p. 1-9, 2016.

Capítulos de livros publicados
1.
PEREIRA, M. N.; VILELA, D. D. ; JUSTINO, A. B. . Mel: Métodos padrão para o estudo da qualidade, composição e atividade biológica. In: Allisson Benatti Justino; Mariana Nunes Pereira; Danielle Diniz Vilela. (Org.). Produtos Apícolas: Métodos de Análise. 1ed.Saarbrücken: Novas Edições Acadmeicas, 2015, v. 1, p. 68-111.

2.
PEREIRA, M. N.; JUSTINO, A. B. ; SOUZA, A. V. ; TEIXEIRA, R. R. . Própolis: Métodos padrão para o estudo da qualidade, composição e atividade biológica. In: : Allisson Benatti Justino; Adriele Vieira de Souza; Mariana Nunes Pereira. (Org.). Produtos Apícolas: Métodos de Análise. 1ed.Saarbrücken: Novas Edições Academicas, 2015, v. 1, p. 112-147.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
PEREIRA, M. N.; MORSOLETTO, R. H. C. . Fatores de Risco Presentes em Portadoras de Câncer de Mama Atendidas pela Associação de Amparo a Crianças, Adolescentes e Adultos com o Câncer. In: V Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI) Ganepão, Preprosim Congresso Brasileiro de Pre, Pro e Simbioticos, 2013, São Paulo. Revista Brasileira de Medicina. São Paulo: Moreira Jr, 2013. v. 70. p. 84-84.

2.
PEREIRA, M. N.; MORSOLETTO, R. H. C. . Relação entre o Consumo de Alimentos Anti Oxidantes e o Câncer de Mama de Mulheres Atendidas pela Associação de Amparo a Crianças, Adolescentes e Adultos com o Câncer do Muncípio de Uberlândia, Minas Gerais. In: Reunião Anual de Ciências, 2012, Uberlândia. E-RAC, 2012. v. 2. p. 1-8.

3.
PEREIRA, M. N.; MORSOLETTO, R. H. C. . Fatores de risco presentes em portadoras de câncer de mama atendidas pela associação e amparo a crianças, adolescentes. In: IV Simpósio Brasileiro de Nutrição 'Alimentos e Saúde', 2012, Uberlândia. Fatores de risco presentes em portadoras de câncer de mama atendidas pela associação e amparo a crianças, adolescentes, 2012.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
PEREIRA, M. N.; JUSTINO, A. B. ; VILELA, D. D. ; PEIXOTO, L. G. ; SOUZA, A. V. ; CAIXETA, D. C. ; TEIXEIRA, R. R. ; GOUVEIA, N. M. ; ESPINDOLA, F. S. . EVALUATION OF RENAL FUNCTION AND OXIDATIVE STRESS IN DIABETIC RATS TREATED WITH INSULIN AND METFORMIN. In: 23rd International Congress of the IUBMB and 44th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology (SBBq), 2015, Foz do Iguaçu, Paraná. EVALUATION OF RENAL FUNCTION AND OXIDATIVE STRESS IN DIABETIC RATS TREATED WITH INSULIN AND METFORMIN, 2015.

Artigos aceitos para publicação
1.
PEREIRA, MARIANA NUNES; JUSTINO, ALLISSON BENATTI ; MARTINS, MÁRIO MACHADO ; PEIXOTO, LEONARDO GOMES ; VILELA, DANIELLE DINIZ ; SANTOS, PAULA SOUZA ; TEIXEIRA, THAISE LARA ; DA SILVA, CLÁUDIO VIEIRA ; GOULART, LUIZ RICARDO ; PIVATTO, MARCOS ; ESPINDOLA, FOUED SALMEN . Stephalagine, an alkaloid with pancreatic lipase inhibitory activity isolated from the fruit peel of Annona crassiflora Mart.. INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, 2017.

2.
JUSTINO, ALLISSON BENATTI ; PEREIRA, MARIANA NUNES ; PEIXOTO, LEONARDO GOMES ; VILELA, DANIELLE DINIZ ; CAIXETA, DOUGLAS CARVALHO ; DE SOUZA, ADRIELE VIEIRA ; TEIXEIRA, RENATA ROLAND ; SILVA, HEITOR CAPPATO GUERRA ; DE MOURA, FRANCYELLE BORGES ROSA ; MORAES, IZABELA BARBOSA ; ESPINDOLA, FOUED SALMEN . Hepatoprotective Properties of a Polyphenol-Enriched Fraction from <i>Annona crassiflora</i> Mart. Fruit Peel against Diabetes-Induced Oxidative and Nitrosative Stress. JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 2017.

Apresentações de Trabalho
1.
PEREIRA, M. N.. Alimentos no Tratamento do Câncer. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
23rd International Congress of the IUBMB and 44th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology (SBBq), 2015, Foz do Iguaçu. 2015. (Congresso).

2.
V Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI), Ganepão 2013 e XV Forum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica Experimental. 2013. (Congresso).

3.
XV Forúm Paulista de Pesquisa em Nutrição Integrada (CBNI), XXXVI Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral Ganepão 2013. Fatores de Risco Presentes em Portadoras de Câncer de Mama Atendidas pela Associação de Amparo a Crianças, Adolescentes e Adultos com o Câncer. 2013. (Congresso).

4.
E-RAC.Relação entre o Consumo de Alimentos Anti oxidantes e o Câncer de Mama de Mulheres Atendidas pela Associação de Amparo a Crianças, Adolescentes e Adultos com o Câncer do Município de Uberlândia, Minas Gerais. 2012. (Simpósio).

5.
Simposio Brasileiro de Nutrição "Alimentos e Saúde".Fatores de Risco Presentes em Portadoras de Câncer de Mama Atendidas pela Associação de Amparo a Crianças, Adolescentes e Adultos com o Câncer. 2012. (Simpósio).

6.
IV Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI), XXXIV Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral, Ganepão 2011. 2011. (Congresso).

7.
XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VII Congresso Brasileiro de nutrição Clínica, II Congresso de Gastronomia Hospitalar. 2011. (Congresso).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
PEREIRA, M. N.. XII Encontro Cientifico de Nutrição. 2012. (Congresso).

2.
PEREIRA, M. N.. VII Encontro Cientifico de Nutrição. 2009. (Congresso).



Inovação



Projeto de extensão


Educação e Popularização de C & T



Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
PEREIRA, M. N.. VII Encontro Cientifico de Nutrição. 2009. (Congresso).

2.
PEREIRA, M. N.. XII Encontro Cientifico de Nutrição. 2012. (Congresso).




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