Carla Pelliciari

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  • Última atualização do currículo em 27/07/2017


Graduação em Nutrição pela Universidade Bandeirante de São Paulo (1996). Especialização em Obesidade, Emagrecimento e Saúde pela Universidade Federal de São Paulo - UNIFESP (2014). Nutricionista Clínica com enfase em Estética e pré/pós operatório de cirurgia plástica. Palestrante Corporativa em Qualidade de Vida. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Carla Pelliciari
Nome em citações bibliográficas
PELLICIARI, C.


Formação acadêmica/titulação


2013 - 2014
Especialização em Nutricao em Saude Publica. (Carga Horária: 360h).
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
Título: BENEFÍCIOS DA CHIA NA OBESIDADE.
Orientador: June Carnier.
1992 - 1996
Graduação em Nutrição.
Universidade Bandeirante de São Paulo, UNIBAN, Brasil.




Formação Complementar


2012 - 2012
Forum de Nutrição Funcional e Ortomolecular. (Carga horária: 28h).
Fundação de Apoio à Pesquisa e Estudo na Área da Saúde, FAPES, Brasil.
2010 - 2010
CHRONOS - I Fórum Internacional de Nutrição. (Carga horária: 40h).
Advance Medical Science - Eventos integrados de Medicina Comtemporânea, AMS 2010, Brasil.
2009 - 2009
Extensão universitária em Aperfeiçoamento em Cirurgia Plástica. (Carga horária: 792h).
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2008 - 2008
Extensão universitária em Aperfeiçoamento em Nutrição em Estética. (Carga horária: 50h).
Instituto de Pesquisa Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.
2006 - 2006
Extensão universitária em Atualização Científica em Nutrição e Metabolismo. (Carga horária: 8h).
Associação Paulista de Nutrição, APAN, Brasil.
2003 - 2003
Extensão universitária em Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. (Carga horária: 12h).
Núcleo - Atualização Científica em Nutrição, NACN, Brasil.
1997 - 1997
Extensão universitária em Curso Teórico e Prático de Obesidade. (Carga horária: 24h).
Universidade São Marcos, UNIMARCO, Brasil.


Atuação Profissional



Clínica de Cirurgia Plástica de São Paulo, CCPSP, Brasil.
Vínculo institucional

2013 - Atual
Vínculo: autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 20
Outras informações
Nutricionista clínica estética em pré e pós operatório de cirurgia plástica, reeducação alimentar e qualidade de vida.


IT Mídia, IT MÍDIA, Brasil.
Vínculo institucional

2012 - 2012
Vínculo: Palestrante, Enquadramento Funcional: Nutricionista Palestrante, Carga horária: 2
Outras informações
Palestra "12 Passos para Alimentação Saudável e Rejuvenescedora" oferecida às acompanhantes do evento IT Forum realizado no Hotel Iberostar Bahia realizada em 29/04/12.

Vínculo institucional

2012 - 2012
Vínculo: Palestrante, Enquadramento Funcional: Nutricionista Palestrante, Carga horária: 2
Outras informações
Palestra "Saúde e Beleza, como Conquistar" oferecida às acompanhantes do evento IT Forum + 2012 realizado no Hotel Iberostar Bahia realizada em 24 e 25/08/12.

Vínculo institucional

2012 - 2012
Vínculo: Palestrante, Enquadramento Funcional: Nutricionista Palestrante, Carga horária: 2
Outras informações
Palestra "Semana da Saúde" oferecida às acompanhantes do evento IT Forum + realizado no Hotel Iberostar Bahia realizada em 21 e 22/09 /12.


Instituto IBECO, IBECO, Brasil.
Vínculo institucional

2011 - 2013
Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4
Outras informações
Docente de nutrição estética para os cursos: técnico e pós graduação em saúde


ArcelorMittal Inox Brasil, ARCELORMITTAL, Brasil.
Vínculo institucional

2012 - 2012
Vínculo: Nutricionista Autônoma, Enquadramento Funcional: Consultoria Nutricional Corporativa
Outras informações
Projeto" Semana da Saúde" Consultoria Nutricional com Palestra "Alimentos para Turbinar Músculos, aumentar Resistência e eliminar Gordura" e Atendimento Nutricional prestada aos Colaboradores da unidade ArcelorMittal da Alameda Santos realizada em 9 e 10/10/12.

Vínculo institucional

2011 - 2011
Vínculo: Nutricionista Autônoma, Enquadramento Funcional: Consultoria Nutricional aos Colaboradores, Carga horária: 10
Outras informações
Consultoria Nutricional prestada aos Colaboradores da unidade ArcelorMittal da Alameda Santos no "Safety Day" com duração de 1 (um) mês.


Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
Vínculo institucional

2009 - 2009
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 9


Hospital Saint Paul, SAINT PAUL, Brasil.
Vínculo institucional

2008 - 2010
Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 5


Check-up Med, CHECK-UP MED, Brasil.
Vínculo institucional

2005 - 2009
Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 5



Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.


Idiomas


Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.


Produções



Produção bibliográfica
Outras produções bibliográficas
1.
PELLICIARI, C.. A evolução do Chá Verde e seus benefícios 2008 (Texto em site).


Produção técnica
Entrevistas, mesas redondas, programas e comentários na mídia
1.
PELLICIARI, C.. Alimentação Infantil. 1995. (Programa de rádio ou TV/Comentário).


Demais tipos de produção técnica
1.
PELLICIARI, C.. 12 PASSOS PARA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E REJUVENESCEDORA. 2012. (Palestra).

2.
PELLICIARI, C.. Alimentação + Atividade Física = Qualidade de Vida. 2005. (Palestra).



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
1º Workshop Brasileiro de Nutrição Comportamental. 2015. (Simpósio).

2.
Nutricionistas em Consultórios-Atuação Técnica, Legal e Ètica. 2015. (Encontro).

3.
XIX Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2015. (Congresso).

4.
CONBRAN. 2014. (Congresso).

5.
Legislação e Atualização em Fitoterapia. 2014. (Oficina).

6.
XVIII Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2014. (Congresso).

7.
4º Gluten Free. 2013. (Simpósio).

8.
ILSI Brasil Lanches Intermediários. 2013. (Encontro).

9.
Fórum paralelo de Nutrição e Nutrigenômica na visão Ortomolecular. 2012. (Congresso).

10.
I Fórum Internacional de Nutrição Funcional, Prevenção de Doenças Degenerativas e Envelhecimento com Qualidade de Vida. 2010. (Simpósio).

11.
V Congresso Internacional Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. 2004. (Congresso).

12.
1 Congresso Internacional de Nutrição esportiva. 2000. (Congresso).

13.
I Jornada de Nutrição. 1996. (Outra).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
PELLICIARI, C.. Nutricionista na Abordagem Estética. 2013. (Outro).




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